Mondelez Hellas - The world of snacking

120
Την εργασία επιμελήθηκαν οι: 1.Μπιλαλή Βασιλική Α.Μ.:2130194 2.Παντελοπούλου Αικατερίνη Α.Μ.:2130220 3.Τουμπανάκη Μαρία-Άννα

Transcript of Mondelez Hellas - The world of snacking

Page 1: Mondelez Hellas - The world of snacking

Την εργασία επιμελήθηκαν οι:

1. Μπιλαλή Βασιλική Α.Μ.:21301942. Παντελοπούλου Αικατερίνη Α.Μ.:21302203. Τουμπανάκη Μαρία-Άννα Α.Μ.:2130280

Page 2: Mondelez Hellas - The world of snacking

Mondelēz Hellas

Ο κόσμος του snacking

Page 3: Mondelez Hellas - The world of snacking
Page 4: Mondelez Hellas - The world of snacking

Η εταιρεία KRAFT Foods δραστηριοποιείται στην Ελλάδα από το 1970. Tο 1991 εξαγοράζει την επιχείρηση της σοκολατοποιίας Παυλίδου. Δυο χρόνια μετάδημιουργείται η Kraft Jacobs Suchard από την συνένωση της Kraft General Foods Europe και της Jacobs Suchard. Αποτελεί την ευρωπαϊκή μονάδα Kraft Foods International , η οποία μαζί με την Kraft Foods North America, αποτελούν την δεύτερη μεγαλύτερη βιομηχανία τροφίμων παγκοσμίως και η οποία με την σειρά της υπάγεται στον όμιλο εταιρειών Altria Groups Inc. της μεγαλύτερης και πιο κερδοφόρας επιχείρησης συσκευασμένων καταναλωτικώναγαθών παγκοσμίως.

Ιστορία της Mondelēz HellasKraft

General Foods Europe

Jacobs Suchard

Kraft Jacobs

Suchard

Page 5: Mondelez Hellas - The world of snacking

Το 2000 η εταιρεία μετατρέπει την ευρωπαϊκή της επωνυμία σε Kraft Foods. Η Kraft Foods παράγει και εμπορεύεται σε περισσότερες από 140 χώρες σε όλο τον κόσμο. Στην Ελλάδα η εταιρεία εκπροσωπείται από την Kraft Foods Hellas ΑΕ, η οποία από το 2001 κατέχει το 100% της σοκολατοποιίας Παυλίδου. Στις 29 Απριλίου 2013 η Kraft Foods μετονομάζεται σε Mondelēz International και στην Ελλάδα σε Mondelēz Hellas, αντιπροσωπεύοντας μια δυναμική παρουσίαστην παγκόσμια αγορά snacking.

• Kraft Jacobs Suchard

1993 • Kraft Foods2000• Mondelez

International

2013

Ιστορία της Mondelēz Hellas

Page 6: Mondelez Hellas - The world of snacking
Page 7: Mondelez Hellas - The world of snacking

Προϊόντα της Mondelēz Hellas

Page 8: Mondelez Hellas - The world of snacking

Η Mondelēz συνδυάζει τη μακρόχρονη παράδοση της παρασκευής γευστικών τροφίμων με τη μεγάλη αγάπη για υπέροχες γεύσεις και εξαιρετική ποιότητα, για να προσφέρει καθημερινά απολαυστικές στιγμές χαράς στη ζωή των Ελλήνων καταναλωτών.

Όραμα και Αποστολή της Mondelēz Hellas

Page 9: Mondelez Hellas - The world of snacking

-Ποιος αγοράζει και ποιος χρησιμοποιεί το προϊόν?

Η Mondelēz στοχεύει σε όλες τις ηλικίες, κυρίως σε αυτούς που επιθυμούν να καταναλώσουν κάτι γρήγορα και εύκολα.

-Τι αγοράζουν οι πελάτες?

Τα προϊόντα, τα οποία προτιμώνται από τους πελάτες είναι κυρίως οι σοκολάτες, τα μπισκότα και τα αλμυρά snacks. Πτωτική τάση παρουσιάζει η κατανάλωση τσίχλας και καραμέλας.

Ανάλυση Πελατών

Page 10: Mondelez Hellas - The world of snacking
Page 11: Mondelez Hellas - The world of snacking

- Που αγοράζουν?

Ο καθένας από εμάς μπορεί να βρει το οποιοδήποτε προϊόν της Mondelēz πολύ εύκολα και γρήγορα, σε οποιοδήποτε μέρος και αν ψάξει. Τα προϊόντα της βρίσκονται σε super markets, mini markets και περίπτερα.

- Πότε αγοράζουν?

Δεν υπάρχει ώρα αιχμής για την αγορά ενός snack. Όποτε ο πελάτης επιθυμεί την κατανάλωσή του μπορεί να το προμηθευτεί από οποιοδήποτε κατάστημα στο οποίο βρεθεί.

Page 12: Mondelez Hellas - The world of snacking

- Πως επιλέγουν ότι αγοράζουν?

Οι καταναλωτές επιλέγουν τη προϊόν που θα αγοράσουν με βάση το συνδυασμό ποιότητας, ποσότητας και τιμής. Επιθυμούν κάτι καλό γευστικά, το οποίο θα τους χορτάσει αλλά θα είναι ταυτόχρονα και φθηνό για να μπορέσουν να το αγοράσουν.

-Γιατί προτιμούν αυτό που αγοράζουν?

Η κεντρική έννοια σε αυτή την ανάλυση είναι η αξία, δηλαδή το τι οφέλη προσφέρει το προϊόν στον πελάτη σε σχέση με τα ανταγωνιστικά προϊόντα. Σύμφωνα με τη Mondelēz, υπάρχουν τρεις διαφορετικοί και πολύ βάσιμοι λόγοι για τους οποίους οι άνθρωποι καταναλώνουν σνακ αντί να διατηρούν τη συνήθεια κατανάλωσης τριών βασικών γευμάτων την ημέρα. Τους αποκαλούμε τις "τρεις ανάγκες για σνακ": απόλαυση, ενέργεια και τόνωση.

Page 13: Mondelez Hellas - The world of snacking
Page 14: Mondelez Hellas - The world of snacking

- Η αξία της μάρκας για τους καταναλωτές.

Η αξία της Mondelēz για τους πελάτες φαίνεται ότι είναι ιδιαίτερα μεγάλη και σημαντική. Αυτό μπορεί να γίνει ευδιάκριτο από το γεγονός ότι οι καταναλωτές προτιμούν μικρά και συχνά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας, τα οποία αποτελούν έναν σύγχρονο υγιεινό τρόπο ζωής, έναν τρόπο που, όπως λένε, τους βοηθά να κρατούν το μυαλό και το σώμα τους σε εγρήγορση. Κι η Mondelēz πιστεύει ότι τα σνακ μπορούν να συμβάλλουν στην υγεία και την ευεξία, καθώς αποτελούν μια ευέλικτη πηγή θρεπτικών συστατικών και ενέργειας. 

Page 15: Mondelez Hellas - The world of snacking

1. Δυνάμεις (Strengths)Ισχυρή θέση στην αγορά σε όλο τον κόσμοΗ Mondelēz Hellas αποτελεί τη θυγατρική εταιρεία της Mondelēz International στην Ελλάδα.

Ανάλυση Εσωτερικού Περιβάλλοντος

Η Mondelēz βρίσκεται στις καρδιές των καταναλωτών, ανεξάρτητα από τη χώρα στην οποία δραστηριοποιείται. Το συγκεκριμένο κατόρθωμα έχει επιτευχθεί, χάρη στα αμέτρητα χρόνια προϋπηρεσίας στο χώρο του snacking, καθώς έτσι γνωρίζει ακριβώς τις ανάγκες των καταναλωτών.

Page 16: Mondelez Hellas - The world of snacking

Ανάλυση Εσωτερικού Περιβάλλοντος

Τα Brands της Mondelēz είναι πλήρως αναγνωρίσιμα από το ευρύ κοινό. Αυτό της δίνει ένα σημαντικό προβάδισμα στις κατηγορίες των προϊόντων με τις οποίες ασχολείται. Οι καταναλωτές επιλέγουν τα δικά της προϊόντα έναντι αυτών των ανταγωνιστών, με αποτέλεσμα την κερδοφορία και την οικονομική της άνοδο.

Αναγνώριση των Brands

Page 17: Mondelez Hellas - The world of snacking

Ελκυστικές Κατηγορίες ΠροϊόντωνΤα σνακ, όπως τα μπισκότα, η σοκολάτα, η τσίχλα, και η καραμέλα, αποτελούν μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες κατηγορίες στην κατά τα άλλα υποτονική βιομηχανία συσκευασμένων τροφίμων. H Mondelēz έχει επενδύσει στις συγκεκριμένες κατηγορίες προϊόντων, έχοντας επεκταθεί σε αυτούς τους τομείς, δημιουργώντας νέα snacks, τα οποία ανταποκρίνονται πλήρως στις ανάγκες των καταναλωτών.

Ανάλυση Εσωτερικού Περιβάλλοντος

Page 18: Mondelez Hellas - The world of snacking

2. Αδυναμίες (Weaknesses)Υψηλότερες τιμές από τους ανταγωνιστές τηςΟι τιμές των προϊόντων της Mondelēz είναι αρκετά υψηλότερες σε σχέση με τις τιμές των ανταγωνιστών. Από μία έρευνα που πραγματοποίησε η ομάδα μας καταλήξαμε στο συμπέρασμα, ότι σε αρκετές περιπτώσεις οι τιμές της Mondelēz ξεπερνούν έως και 30% τις τιμές των αντίστοιχων ανταγωνιστικώνπροϊόντων, κάτι το οποίο είναι αρνητικό για την πρόοδο της επιχείρησης.

Ανάλυση Εσωτερικού Περιβάλλοντος

Page 19: Mondelez Hellas - The world of snacking

Πτωτική τάση των πωλήσεων της τσίχλας και της καραμέλαςΗ πώληση της τσίχλας, η οποία μαζί με την πώληση της καραμέλας αποτελεί το 15% των συνολικών πωλήσεων, έχει υπάρξει ένα αδύνατο σημείο για τη Mondelēz τα τελευταία χρόνια. Παρόλο που η συγκεκριμένη πτωτική τάση αρχίζει να μειώνεται, δεν είναι σαφές πότε οι προσπάθειες για την αποκατάσταση των ζημιών για το μερίδιοαγοράς που χάθηκε αυτά τα χρόνια, θα αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς.

Ανάλυση Εσωτερικού Περιβάλλοντος

Page 20: Mondelez Hellas - The world of snacking

3. Ευκαιρίες ( Opportunities)Ολοένα και μεγαλύτερη ζήτηση για υγιεινή και ισορροπημένη διατροφήΓια πολλούς ανθρώπους, τα μικρά και συχνά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας αποτελούν ένα σύγχρονο υγιεινό τρόπο ζωής, έναν τρόπο που, όπως λένε, τους βοηθά να κρατούν το μυαλό και το σώμα τους σε εγρήγορση. Σύμφωνα με πολλούς διαιτολόγους και διατροφολόγους, τα σνακ μπορούν να παρέχουν στον άνθρωπο όσα συστατικά χρειάζεται για να παραμείνει υγιής καταναλώνοντας τρία μεγάλα γεύματα. Πράγματι, όταν επιλέγουμε ένα συγκεκριμένο σνακ, παρέχουμε ενστικτωδώς τη σωστή λύση για τον οργανισμό μας ανάλογα με την κατάσταση. Και οι άνθρωποι της Mondelēz φροντίζουν για τα πιο υγιεινά σνακ τα οποία, μπορούν να συμβάλλουν στην υγεία και την ευεξία, καθώς αποτελούν μια ευέλικτη πηγή θρεπτικών συστατικών και ενέργειας.

Ανάλυση Εξωτερικού Περιβάλλοντος

Page 21: Mondelez Hellas - The world of snacking

Αναδυόμενες αγορέςΘετικές είναι οι προοπτικές για τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής, τα μπισκότα και τα ποτά, σύμφωνα με έρευνες των τελευταίων ετών. Επιπλέον, παρά την πτωτική τάση που παρουσιάστηκε στον τομέα της τσίχλας και της καραμέλας, οι υπεύθυνοι φαίνεται ότι έχουν βρει τρόπους για την αντιμετώπιση αυτού του φαινομένου, καθώς η ανοδική πορεία έχει αρχίσει ήδη και διαγράφεται στα οικονομικά γραφήματα της Mondelēz.

Ανάλυση Εξωτερικού Περιβάλλοντος

Page 22: Mondelez Hellas - The world of snacking
Page 23: Mondelez Hellas - The world of snacking
Page 24: Mondelez Hellas - The world of snacking

4. Απειλές (Threats)Αντίπαλοι χαμηλού κόστουςΟι low cost εταιρείες επιχειρούν και επιθυμούν να διεκδικήσουν μερίδια αγοράς από τη Mondelēz και να της αποσπάσουν σημαντικό αριθμό πελατών. Για αυτό το λόγο, οι τιμές των ανταγωνιστικών προϊόντων είναι αρκετά χαμηλότερες από αυτές των προϊόντων της Mondelēz. Κύριος στόχος, άλλωστε, όλων των επιχειρήσεων είναι το κέρδος, το οποίο προσπαθούν να αποκτήσουν με τον οποιοδήποτε τρόπο. Οι εταιρείες χαμηλού κόστους στοχεύουν στην πώληση μεγάλων ποσοτήτων, για να αποκτήσουν το πολυπόθητο κέρδος.

Ανάλυση Εξωτερικού Περιβάλλοντος

Page 25: Mondelez Hellas - The world of snacking

«Πιέσεις» που ασκούν τα εμπορεύματα στην επιχείρησηΗ αύξηση των εσωτερικών κοστών είναι μία σημαντική απειλή για τη Mondelēz, όπως και για τις περισσότερες επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα, το οποίο αξίζει να αναφερθεί είναι οι τιμές του καφέ, που παρουσιάζουν σημαντική αύξηση εξαιτίας των δύσκολων καιρικών συνθηκών, όπως η ξηρασία, οι οποίες δυσχεραίνουν κατά πολύ τη διαδικασία της συγκομιδής των καρπών.

Ανάλυση Εξωτερικού Περιβάλλοντος

Page 26: Mondelez Hellas - The world of snacking

Δεν πρόκειται για ελληνική επιχείρησηΣτα χρόνια της κρίσης πολλοί καταναλωτές έχουν στραφεί εκούσια στην αγορά και κατανάλωση αποκλειστικά ελληνικών προϊόντων. Με αυτό τον τρόπο, πιστεύουν ότι θα μπορέσουν να ενισχύσουν την ελληνική αγορά. Η Mondelēz είναι μια πολυεθνική επιχείρηση, η οποία διαθέτει θυγατρική στην Ελλάδα. Οι Έλληνες καταναλωτές, λοιπόν, γνωρίζουν την «υπηκοότητα» αυτής της εταιρείας, με αποτέλεσμα να στρέφονται εναντίον της, καθώς πιστεύουν ότι οι ξένες επιχειρήσεις που έχουν εισάγει τα προϊόντα τους στην ελληνική αγορά ευθύνονται σε μεγάλο βαθμό για την οικονομική κρίση.

Ανάλυση Εξωτερικού Περιβάλλοντος

Page 27: Mondelez Hellas - The world of snacking

ΔΥΝΑΜΕΙΣ - STRENGTHS1. Ισχυρή Θέση στην αγορά σε

όλο τον κόσμο2. Αναγνώριση των Brands3. Ελκυστικές Κατηγορίες

Προϊόντων

ΑΔΥΝΑΜΙΕΣ – WEAKNESSES1. Υψηλότερες τιμές από τους

ανταγωνιστές της2. Πτωτική Τάση των πωλήσεων της τσίχλας και της καραμέλας

ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ – OPPORTUNITIES

1. Ολοένα και μεγαλύτερη ζήτηση για υγιεινή και

ισορροπημένη διατροφή2. Αναδυόμενες Αγορές

ΑΠΕΙΛΕΣ – THREATS1. Αντίπαλοι χαμηλού κόστους

2. Πιέσεις που ασκούν τα εμπορεύματα στην επιχείρηση3. Δεν πρόκειται για ελληνική

επιχείρηση

ΑΝΑΛΥΣΗ ΔΑΕΑ - SWOT

Page 28: Mondelez Hellas - The world of snacking

Στοχοθεσία της MondelēzΣτόχοι. Είναι τα αποτελέσματα τα οποία η επιχείρηση (ή ο οργανισμός) επιθυμεί να επιτύχει, ώστε να ανταποκριθεί στην αποστολή της και μέσω αυτής να εκπληρώσει τον προορισμό της. Οι στόχοι διακρίνονται σε βραχυπρόθεσμους και μακροπρόθεσμους. Το κριτήριο αυτής της διάκρισης είναι ο χρονικός ορίζοντας μέσα στον οποίο η υλοποίηση του στόχου πρέπει να επιτευχθεί. Συνήθως, στόχοι των οποίων η υλοποίηση τοποθετείται μέσα σε 1 χρόνο καλούνται βραχυπρόθεσμοι, ενώ μακροπρόθεσμοι καλούνται αυτοί των οποίων η υλοποίηση τοποθετείται σε περισσότερο από 5 χρόνια.

Page 29: Mondelez Hellas - The world of snacking

1. Ικανοποίηση ΕργαζομένωνΗ εμπορική μονάδα της εταιρείας στην Ελλάδα Mondelēz BU Greece έχει ως κύριο μέλημα την εμψύχωση των εργαζομένων της μέσα από κάθε δραστηριότητα έτσι ώστε να αποκτά νόημα η εργασία τους και να νιώθουν υπερηφάνεια. Έχοντας θεσπίσει ένα καλά δομημένο πλαίσιο της  αναγνώρισης, της συνεισφοράς, της εξαιρετικής προσπάθειας και της πολύχρονης συνεργασίας, η εταιρεία επιβραβεύει τους εργαζομένους της και τους λέει έμπρακτα «ευχαριστώ» μέσω πολυάριθμων τρόπων. Χαρακτηριστικά παραδείγματα είναι τα εξής: Βράβευση των ανθρώπων που «κάνουν τη διαφορά» Διευκολύνσεις στους εργαζομένους, όπως πλύσιμο αυτοκινήτου, δείπνα σε εστιατόρια Υγεία και ευεξία των εργαζομένων εντός της επιχείρησης, καθώς τους διαθέτει πλήρως εξοπλισμένα γυμναστήρια και χώρους spa, όπου απολαμβάνουν χαλαρωτικά μασάζ

Βραχυπρόθεσμοι Στόχοι

Page 30: Mondelez Hellas - The world of snacking

2. Ποιότητα προϊόντωνΟι πελάτες γνωρίζουν ότι μπορούν να εμπιστευτούν τα προϊόντα της Mondelēz όσον αφορά την ασφάλεια και την ποιότητα. Αυτή η εμπιστοσύνη είναι σημαντική για την επιχείρηση και αποτελεί τον πυρήνα των αξιών της. Γι' αυτό σκοπός της είναι να δημιουργεί ποιοτικά προϊόντα τα οποία θα ικανοποιούν τους καταναλωτές της. Τα προϊόντα και τα συστατικά που χρησιμοποιεί υπόκεινται στα πιο αυστηρά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων και συστήματα διασφάλισης ποιότητας. Και συνεχίζουμε να βελτιώνουμε τα συστήματα αυτά, ώστε να δημιουργούμε τα τρόφιμα με την υπέροχη γεύση που αναμένουν οι καταναλωτές μας και τα οποία τους κάνουν να νιώθουν υπέροχα. Οι παράγοντες που συμβάλλουν στην επίτευξη αυτού είναι οι ακόλουθοι: Ολοκληρωμένο πρόγραμμα ασφάλειας τροφίμων  Ετήσια συγκριτική αξιολόγηση για να διασφαλιστεί η αξιοπιστία του προγράμματος ασφάλειας τροφίμων Συνεχής εξέλιξη των παγκόσμιων στρατηγικών σχετικά με την ασφάλεια τροφίμων Με στόχο τη συνεχή βελτίωση στον τομέα ασφάλειας των τροφίμων, σκοπός της Mondelez είναι η απόκτηση πιστοποιητικού ασφάλειας τροφίμων εκ μέρους τρίτων κατά το σύστημα αναφοράς FSSC 22000 GFSI, για όλες τις εγκαταστάσεις παραγωγής μέχρι το 2015.

Βραχυπρόθεσμοι Στόχοι

Page 31: Mondelez Hellas - The world of snacking

Βραχυπρόθεσμοι Στόχοι3. Εκπαίδευση και Ανάπτυξη των Εργαζομένων

Ένας από τους βασικούς στρατηγικούς στόχους της Mondelēz είναι η συνεχής ανάπτυξη των ταλέντων και ικανοτήτων των ανθρώπων της αλλά και η διά βίου μάθηση. Έτσι ανάμεσα σε άλλες ενέργειες διοργανώνει δύο εβδομάδες εκπαίδευσης (Growing Here Week 1 & 2) για όλους τους εργαζομένους και χρηματοδοτεί μεταπτυχιακές σπουδές (έξι εργαζόμενοι) κάθε χρόνο.

Page 32: Mondelez Hellas - The world of snacking

1. ΚέρδηΚύριος στόχος της Mondelēz, όπως και όλων των επιχειρήσεων, είναι η επίτευξη του

μέγιστου δυνατού κέρδους (κερδοφορία). Ειδικότερα, όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή της, παρά το γεγονός ότι το 2013 ήταν μια ακόμα δύσκολη χρονιά για την ελληνική αγορά, με βασικά χαρακτηριστικά τη συγκράτηση της κατανάλωσης, η εταιρεία πέτυχε βελτίωση στον κύκλο εργασιών της στα 215,4 εκατ. ευρώ έναντι των 213,3 εκατ. πέρυσι, ως αποτέλεσμα της αύξησης των πωλήσεων στις περισσότερες κατηγορίες προϊόντων. Αντίστοιχα, τα καθαρά προφόρων αποτελέσματα αυξήθηκαν κατά 11% στα 4,89 εκατ. ευρώ έναντι των 4,4 εκατ. του 2012.Σημειώνεται ότι η πορεία αυτή συνεχίζεται και τους πρώτους μήνες του τρέχοντος έτους,με ικανοποιητική αύξηση πωλήσεων σε αρκετές κατηγορίες προϊόντων, η οποία όμως αντισταθμίζεται από τον από-πληθωρισμό τιμών που προκύπτει λόγω των αυξημένων προωθητικών ενεργειών και της ανάπτυξης οικονομικότερων επιλογών προϊόντων.

Μακροπρόθεσμοι Στόχοι

Page 33: Mondelez Hellas - The world of snacking
Page 34: Mondelez Hellas - The world of snacking

2. Φήμη / ΔύναμηΗ φήμη και η δύναμη είναι δύο στόχοι που η κάθε επιχείρηση επιθυμεί να επιτύχει. Χωρίς αυτές, οι επιχειρήσεις δεν θα μπορούσαν να επιτύχουν άλλους βασικούς σκοπούς τους όπως είναι η πώληση των προϊόντων τους, τα κέρδη καθώς και οι ρυθμοί ανάπτυξης της. Βέβαια η κατάκτηση αυτών των δύο στόχων επέρχεται μετά από αρκετή προσπάθεια κατά τη διάρκεια των χρόνων λειτουργίας της.

Μακροπρόθεσμοι Στόχοι

Page 35: Mondelez Hellas - The world of snacking

Μακροπρόθεσμ

οι Στόχοι

3. Ανάπτυξη Νέων Προϊόντων• Οι

καινοτομίες αποτελούν ένα πολύ σημαντικό κομμάτι της Mondelēz. Η επέκταση των δραστηριοτήτων της με νέα προϊόντα και οι συνεχείς επενδύσεις σε καινοτομία και αειφορία είναι κάποιοι από τους στόχους που η επιχείρηση έφερε εις πέρας το έτος του 2013. Η επίτευξη αυτών των στόχων έχει ως αποτέλεσμα την προσέλκυση νέων πελατών και την ικανοποίηση ολοένα και περισσότερων καταναλωτικών αναγκών.

4. Ανάπτυξη Νέων Μεθόδων Παραγωγής•Ακόμα ένας στόχος που ανήκει στον τομέα της καινοτομίας είναι η ανάπτυξη νέων τεχνικών παραγωγής. Οι πιο εξελιγμένες μέθοδοι έχουν σαν αποτέλεσμα τη γρηγορότερη και ευκολότερη παραγωγή ποιοτικών προϊόντων αλλά και τη μείωση των κοστών.

Page 36: Mondelez Hellas - The world of snacking

Στρατηγικές Mondelēz

Ως παγκόσμια επιχείρηση παραγωγής σνακ, η Mondelēz αξιοποιεί τα ανταγωνιστικά της πλεονεκτήματα για να επιτύχει δύο πρωταρχικούς στόχους: να παραδώσει κορυφαίου επιπέδου οικονομικές επιδόσεις και να είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να εργαστούν οι υπάλληλοί της. Αυτοί οι δυο στόχοι μπορούν να επιτευχθούν με τις παρακάτω στρατηγικές:

• Εξαπόλυση της δύναμης των ανθρώπων της• «Αλλαγή» του snacking• «Επαναστατικές» πωλήσεις• Αποδοτικότερη ανάπτυξη• Προστασία της ευημερίας του πλανήτη μας

Page 37: Mondelez Hellas - The world of snacking

Εξαπόλυση της δύναμης των ανθρώπων της

Ενισχύει… Τους απόφοιτους!

Η Mondelēz βλέπει τους απόφοιτους σα

μελλοντικούς ηγέτες της. Για αυτό το λόγο δίνει πολλές ευκαιρίες στους

νέους για να την προσεγγίσουν και να

συνεργαστούν μαζί της.

Ενδυναμώνει…Την ανάπτυξη!

Νο 1 προτεραιότητα της είναι η εξαπόλυση της δύναμης των ανθρώπων της. Η Mondelēz διαθέτει σε όλη την Ευρώπη

αμέτρητες ευκαιρίες ανάπτυξης της καριέρας των

υπαλλήλων της καθώς επίτευξης των φιλοδοξιών

τους.

Τονώνει…Τις ανταμοιβές!

Η Mondelēz καθημερινά μάχεται για τις καλύτερες δυνατές ανταμοιβές των

υπαλλήλων της. Και φυσικά όσο περισσότερο αποδίδουν οι εργαζόμενοι

της τόσο περισσότερο κερδίζουν και οι ίδιοι.

Επιδιώξεις

Page 38: Mondelez Hellas - The world of snacking

«Αλλαγή» του snacking

ΜάρκεςΗ Mondelēz επιθυμεί να φέρει φρέσκια σκέψη στις μάρκες της, αναπτύσσοντας νέα προϊόντα για τους καταναλωτές της, τα οποία θα μπορούν να ευχαριστηθούν οπουδήποτε και οποιαδήποτε ώρα εκείνοι θελήσουν. Συγκρίνοντας της ήδη υπάρχουσες μάρκες με τις ανάγκες του σήμερα στο snacking, η επιχείρηση θέτει ως στόχο τη δημιουργία νέων προϊόντων τα οποία θα παρέχουν στον καταναλωτή την κατάλληλη τόνωση, ενέργεια και δύναμη!

ΚαινοτομίαΗ Mondelēz είναι «πεινασμένη» για την εύρεση νέων τρόπων δημιουργίας ακόμα πιο γευστικών snack. Για αυτό το λόγο μένει κοντά στους πελάτες της και τους ενημερώνει διαρκώς για τα νέα της προϊόντα.

Page 39: Mondelez Hellas - The world of snacking

«Επαναστατικές» πωλήσεις

Βραχυπρόθεσμοι στόχοι•Ολοκλήρωση της ενσωμάτωσης της Cadbury στη Mondelēz•Αξιοποίηση των δυνατοτήτων της Mondelēz για τη διάθεση των προϊόντων της στην αγορά

Μακροπρόθεσμοι στόχοι•Επίτευξη της καλύτερης στιγμιαίας κατανάλωσης στην κατηγορία snacking

Page 40: Mondelez Hellas - The world of snacking

Αποδοτικότερη Ανάπτυξη

Επέκταση Μεικτού Περιθωρίου Κέρδους Βελτιστοποίηση προϊόντος Κορυφαία παραγωγικότητα

Μείωση των γενικών εξόδων Αναδιάρθρωση προγράμματος εξοικονόμησης Ευθυγράμμιση των λειτουργικών εξόδων με τις προτεραιότητες

ανάπτυξης

Page 41: Mondelez Hellas - The world of snacking

Προστασία της ευημερίας του πλανήτη μας

Η ιδεολογία της Mondelēz είναι η εξής: «Πιστεύουμε ότι η οικονομική μας ευημερία εξαρτάται από την ευημερία του πλανήτη μας. Στο πλαίσιο αυτής της στρατηγικής, παρουσιάσαμε πρόσφατα το Call for Well-being, μια προσπάθεια για τη βελτίωση της ευημερίας του πλανήτη και των ανθρώπων του - από τους αγρότες μέχρι τους καταναλωτές.»

Page 42: Mondelez Hellas - The world of snacking

Εξωστρέφεια και Διαχείριση Οικονομικής Συγκυρίας

.

Η Mondelēz είναι μια πολυεθνική εταιρεία, η οποία δραστηριοποιείται σε περίπου 165 χώρες παγκοσμίως. Αυτό σημαίνει ότι είναι από τη φύση της πλήρως εξωστρεφής. Ως μέλος της παγκόσμιας οικογένειας της Mondelēz έχει τη δυνατότητα να αναπτύξει νέα προϊόντα, να αξιοποιήσει τις πολλαπλές κατηγορίες προϊόντων της και να φέρει στην Ελλάδα ποιοτικά και επιτυχημένα brands από άλλες χώρες, ιδίως σε μια περίοδο που η εμπιστοσύνη του καταναλωτή έχει μειωθεί σημαντικά. Η συνεργασία και η δημιουργία πέρα από γεωγραφικές, τμηματικές καιπολιτισμικές διαφορές είναι ένα από τα μεγαλύτερα προτερήματά της.

EEMEA=Eastern Europe, Middle East, and Africa

Page 43: Mondelez Hellas - The world of snacking

Εξωστρέφεια και Διαχείριση Οικονομικής Συγκυρίας

Παρακάτω βλέπουμε τις 11 ομάδες Έρευνας (Research), Ανάπτυξης (Development) και Ποιότητας

(Quality) ανά τον κόσμο.

Αυτές συντονίζει ο Chief Growth Officer. Μέσα από τη δράση τους επιτυγχάνεται Ανάπτυξη και Αύξησητων Κερδών μέσα από παγκόσμιες πλατφόρμες καινοτομίας, δυναμικά brands και τις πιο σύγχρονες τεχνολογίες, ανεξάρτητα από τις δυσκολίες της εκάστοτε οικονομικής συγκυρίας.

Page 44: Mondelez Hellas - The world of snacking

Εξωστρέφεια και Διαχείριση Οικονομικής Συγκυρίας

Σε κάθε χώρα που δραστηριοποιείται η Mondelēz υπάρχει επίσης και μια Ομάδα Διαχείρισης Ειδικών Καταστάσεων. Αυτή αποτελείται από τον Manager και 2 ή 3 ακόμα εργαζομένους. Στόχος της ξεχωριστής αυτής ομάδας είναι να καταγράφει τι «τρέχει» στην αγορά, τι λέγεται για τα προϊόντα της επιχείρησης. Σκοπός της να προλάβει δυσάρεστες καταστάσεις που μπορεί να επηρεάσουν τη φήμη και το κύρος της εταιρείας. Για το λόγο αυτό, τα στελέχη της ομάδας αυτής συγκαλούν πολύ συχνά meetings, πολλές φορές ακόμη και κάθε μέρα.

Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα που προέκυψε πριν ένα περίπου χρόνο με τα μπισκότα Oreo:

Page 45: Mondelez Hellas - The world of snacking

Εξωστρέφεια και Διαχείριση Οικονομικής Συγκυρίας

Αυτό είναι ένα απόσπασμα του άρθρου που δημοσιεύτηκε και κατηγορεί το παγκόσμια επιτυχημένο brand της εταιρείας, τα μπισκότα Oreo ότι προκαλούν εθισμό σε τέτοιο βαθμό που μπορεί να συγκριθεί με αυτόν ενός ναρκωτικού. Η Ομάδα Διαχείρισης Ειδικών Καταστάσεων αντιλήφθηκε εγκαίρως την παρουσία του και φρόντισε να προετοιμάσει τα στελέχη κάθε χώρας, ώστε να διαχειριστούν αποτελεσματικά το ζήτημα.

Page 46: Mondelez Hellas - The world of snacking

Εταιρική Κοινωνική ΕυθύνηΕταιρική κοινωνική ευθύνη είναι η υποχρέωση της επιχείρησης απέναντι στην κοινωνία.

Η Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη αποτελεί στρατηγική κατεύθυνση για τη Mondelēz Hellas.

Πέρα από το στόχο της να προσφέρει ασφαλή και απολαυστικά προϊόντα, δεσμεύεται απέναντι

στην κοινωνία να υποστηρίζει τομείς που αντιμετωπίζουν προβλήματα

και στο πλαίσιο αυτό, προσαρμόζεται και καθορίζεται ανάλογα με τις κοινωνικές ανάγκες. Οι κύριοι άξονες της στρατηγικής ΕΚΕ παραμένουν

– παγκοσμίως και στην Ελλάδα – η Ανακούφιση Κοινωνικών Ομάδων,

το Περιβάλλον και τα προγράμματα Υγείας & Ευεξίας (Wellbeing)

Page 47: Mondelez Hellas - The world of snacking

Εθελοντισμός στην ΕλλάδαΣτην Ελλάδα, o εθελοντισμός είναι

καθημερινότητα για τους εργαζόμενους της εταιρίας, οι οποίοι συμβάλλουν

στην υλοποίηση κοινωνικών δράσεων, με τη συνεργασία θεσμικών φορέων

και οργανισμών. Οι άνθρωποι της Mondelēz παρεμβαίνουν και κάνουν τη

διαφορά, συγκεντρώνουν προϊόντα, τρόφιμα, ρουχισμό, παιχνίδια, δουλεύουν εθελοντικά για να

προετοιμάσουν φαγητό, υποστηρίζουν οικογένειες σε ανάγκη, βοηθούν

ιδρύματα και οργανισμούς, με έμφαση στα παιδιά και τους άπορους και άστεγους

ανθρώπους. Μόνο τα τελευταία χρόνια έχουν πραγματοποιηθεί

πολυάριθμες δράσεις με τους εργαζόμενους της εταιρείας να συνεισφέρουν εθελοντικά

τις υπηρεσίες τους για την ανακούφιση ευπαθών ομάδων.

Page 48: Mondelez Hellas - The world of snacking

Δράσεις προσφοράς το 2010Το 2010 οι εργαζόμενοι βοήθησαν

στο να συγκεντρωθούν, να συσκευαστούν και να διανεμηθούν

τρόφιμα από την παραγωγή μας σε 800 άτομα που σιτίζονται καθημερινά

στο Κέντρο Υποδοχής και Αλληλεγγύης του Δήμου Αθηναίων (Ίδρυμα Αστέγων)

και σε 180 άπορες οικογένειες. Παράλληλα, τα Χριστούγεννα 2010 μέσω μιας ηλεκτρονικής ευχετήριας

κάρτας που δημιουργήθηκε, συγκέντρωσαν πάνω από 2.000 πακέτα με

διάφορα προϊόντα της εταιρείας τα οποία και προσφέρθηκαν στο

Ίδρυμα Αστέγων του Δήμου Αθηναίων.

Page 49: Mondelez Hellas - The world of snacking

Δράσεις προσφοράς το 2011To 2011 οι εργαζόμενοι της εταιρείας μας καθάρισαν και έβαψαν δύο σχολεία ενώ συνεισέφεραν στη δενδροφύτευση ενός πάρκου στο Δήμο Μεταμόρφωσης. Οι συνάδελφοι στη Θεσσαλονίκη

βοήθησαν εθελοντικά σε διάφορες εργασίες στην Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή όπως στο καθάρισμα αγροτεμαχίων και την παρασκευή μελιού και κρασιού. Επιπρόσθετα, η σοκολάτα

Υγείας Παυλίδου δώρισε 30.000€ στο ίδρυμα Ανοιχτή Αγκαλιά.

Page 50: Mondelez Hellas - The world of snacking

Δράσεις προσφοράς το 2012

Το 2012 οι εργαζόμενοι της Mondelēz Hellas

στα πλαίσια του προγράμματος Delicious Snacking Difference προετοίμασαν περισσότερα από 6000 γεύματα για τους άπορους

του συσσιτίου του Δήμου Αθηναίων. Ακόμη, το 2012 η Trident δώρισε

150.000€ στο ίδρυμα Ελπίδα.

Page 51: Mondelez Hellas - The world of snacking

Δράσεις προσφοράς το 2013Τον Οκτώβριο του 2013 ξεκίνησε το πρόγραμμα  «Από Καρδιάς », με την επίσκεψη 65 οικογενειών που στηρίζει το πρόγραμμα «Συν στο Πλην» του ΜΚΟ PRAKSIS στα εκπαιδευτικά προγράμματα του Ελληνικού Παιδικού Μουσείου τόσο στο εργοστάσιο Σοκολατοποιΐας Παυλίδου όσο και στα εκθέματα του παιδικού μουσείου στην Πλάκα.Ταυτόχρονα, πραγματοποιήθηκε μία επίσκεψη στην Αμερικανική Γεωργική Σχολή στη Θεσσαλονίκη. Αρωγοί και σε αυτήν την προσπάθεια ήταν περισσότεροι από 100 εργαζόμενοι της εταιρείας.Συνεχείς είναι οι προϊοντικές χορηγίες σε οργανισμούς και ιδρύματα με φιλανθρωπικό χαρακτήρα. Είναι ενδεικτικό ότι μόνο κατά τη διετία 2012-2013 η εταιρία και οι εργαζόμενοί της συγκέντρωσαν και δώρισαν χρήματα, προϊόντα και τρόφιμα συνολικού ποσού άνω των 1.300.000 ευρώ. Μεταξύ των δεκάδων οργανισμών και φορέων που στηρίζει η Mondelēz είναι κρατικοί φορείς, τράπεζες τροφίμων, σύλλογοι φίλων ατόμων και παιδιών σε ανάγκη, σωματεία και φιλανθρωπικά ιδρύματα.

Page 52: Mondelez Hellas - The world of snacking

Η εταιρία συμμετείχε επίσης στην πρωτοβουλία του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής υπό την αιγίδα της Ελληνικής Αντικαρκινικής Εταιρίας ,για το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα στα Σχολεία «Σκέφτομαι και Τρώω». Οι εργαζόμενοί της συμμετείχαν στους αγώνες σκυταλοδρομίας Corporate Relay Run για τους σκοπούς της οργάνωσης «Μαζί για το Παιδί» καθώς και στον Μαραθώνιο της Αθήνας. Καθ’ όλη τη διάρκεια του Οκτωβρίου,l μήνα εθελοντισμού της Mondelēz, l σε όλον τον κόσμο, 130 εργαζόμενοιl της εταιρίας σε Αθήνα και l Θεσσαλονίκη συμμετείχαν σε l εθελοντικές δράσεις l συμπληρώνοντας έτσι περισσότερες l από 550 ώρες εθελοντικής εργασίας.

Δράσεις προσφοράς το 2013

Page 53: Mondelez Hellas - The world of snacking

Δράσεις Προσφοράς το 2014Το 2014, η Mondelēz Hellas, συνεχίζει τις δράσεις της στα πλαίσια του

προγράμματος «Από Καρδιάς» και προσφέρει πολύτιμη βοήθεια σε ευπαθείς ομάδες και μη κερδοσκοπικούς οργανισμούς. Το πρόγραμμα χωρίζεται σε δύο

βασικούς άξονες:«1..2..3..Υγεία και Ευεξία» και «BIG & small activities from the heart».

Κατά τη διεξαγωγή του προγράμματος απασχολήθηκαν περίπου 130 εθελοντές σε συνολικά 10 δράσεις.

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «1..2..3..Υγεία και Ευεξία», το οποίο σχεδιάστηκε από το Ελληνικό Παιδικό Μουσείο με τη βοήθεια των διατροφολόγων του ΣΕΒ-ΙΒΕΠΕ,

αποτέλεσε το εργαλείο μέσα από το οποίο οι εθελοντές εργαζόμενοι της εταιρίας προσέφεραν ενημέρωση για τη σωστή διατροφή και την άσκηση σε παιδιά, τόσο

στο Χατζηκυριάκειο Ίδρυμα όσο και στα Παιδικά Χωριά SOS. Το πρόγραμμα παρακολούθησαν συνολικά 140 παιδιά. 

Συνεχίζοντας τη συνεργασία της με την οργάνωση PRAKSIS και στα πλαίσια του «BIG & small activities from the heart», η Mondelēz στήριξε το Κέντρο Ημέρας,

τόσο με εθελοντική εργασία, όσο και με την προσφορά προϊόντων. Το κέντρο ημέρας εξυπηρετεί μηνιαία πάνω από 4000 άτομα από όλες τις

πληθυσμιακές ομάδες. Και το 2014 φυσικά, όπως και κάθε άλλη χρονιά, με τη συμβολή των εθελοντών

εργαζομένων της Mondelēz, συγκεντρώθηκαν πολλά είδη - ρούχα, παιχνίδια, φάρμακα, σχολικά είδη κ.α. – τα οποία προσφέρθηκαν στους παραπάνω οργανισμούς,

σε παιδιά και άλλες ομάδες που έχουν ανάγκη.

Page 54: Mondelez Hellas - The world of snacking

Σάκος Άγιου Βασίλη-Χριστούγεννα 2014Φέτος τα Χριστούγεννα η Mondelēz Hellas καλεί

όλους να γεμίσουν το σάκο του Άγιου Βασίλη με τα απολαυστικά προϊόντα της για τα παιδιά των

Παιδικών Χωριών SOS, της Κιβωτού του Κόσμου και του Χατζηκυριάκειου Ιδρύματος,

μέσω της ηλεκτρονικής εφαρμογής που έχει δημιουργηθεί για το σκοπό αυτό.

Στα πλαίσια των δράσεων …από καρδιάς,που έχουν ως στόχο την ανακούφιση ευπαθών ομάδων και την ευαισθητοποίηση

του κοινού, η Mondelēz Hellas δημιούργησε μία ηλεκτρονική πλατφόρμα στην οποία ο καθένας καλείται να επιλέξει

ανάμεσα στα προϊόντα της εταιρίας και να προσθέσει τρία από αυτά στο σάκο του Άγιου Βασίλη. Επιπλέον, ο χρήστης μπορεί

να ενισχύσει την προσφορά του και να μοιραστεί την δράση αυτή μέσω των social media, στέλνοντας παράλληλα

χριστουγεννιάτικες ευχές, με απώτερο στόχο να ευαισθητο-ποιηθούν ακόμη περισσότεροι και να συμβάλουν στην

προσπάθεια αυτή.

Page 55: Mondelez Hellas - The world of snacking

Υγεία και ευεξία (well-being)Στη Mondelēz Hellas η προώθηση ενός

υγιέστερου τρόπου διαβίωσης ή αλλιώς η ζωή με ευεξία, αποτελεί βασική προτεραιότητα.

Για το λόγο αυτό φροντίζει να βελτιώνει συνεχώς την παραγωγή της, προφέροντας

γευστικά, ασφαλή και θρεπτικά προϊόντα, ενώ υποστηρίζει προγράμματα και συνεργασίες

που εκπαιδεύουν και εμπνέουν τους ανθρώπους να κάνουν υγιεινές επιλογές.

Όσον αφορά τα προϊόντα της φροντίζει να βελτιώνει συνεχώς τη σύνθεσή τους,προσθέτοντας ωφέλιμα συστατικά,

όπως βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, φυτικές ίνες, και μειώνοντας το νάτριο και τα

τρανς λιπαρά. Επιπλέον, σχεδιάζει ξανά τις συσκευασίες, ώστενα προσφέρει και ατομικές

μερίδες ενώ λανσάρει συσκευασίες που ανοίγουν και ξανακλείνουν για τον καλύτερο

έλεγχο των μερίδων.

Page 56: Mondelez Hellas - The world of snacking

Η Mondelēz Hellas μεριμνεί για την πληρέστερη πληροφόρηση του καταναλωτή αναγράφοντας στις συσκευασίες τα διατροφικά στοιχεία και την διατροφική αξία των προϊόντων μας και διαφημίζει υπεύθυνα, ακολουθώντας οικειοθελώς αυστηρούς περιορισμούς στην

διαφήμιση προς τα παιδιά. Μέσω συνεργασιών που αναπτύσσει με ειδικούς, κοινωνικούς φορείς, Μη Κυβερνητικές και καταναλωτικές οργανώσεις συμβάλλει στην εκπαίδευση του

καταναλωτή σε πιο σύγχρονα μοντέλα διατροφής και διαβίωσης τονίζοντας τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής και την αξία της σωματικής άσκησης. Συμμετέχει ενεργά στις

δράσεις του ΣΕΒΤ για την καλύτερη πληροφόρηση του καταναλωτικού κοινού, με πιο πρόσφατη την επισήμανση των τροφίμων με τα GDΑs, ενώ δημιουργεί ενημερωτικό φυλλάδιο με συμβουλές ευεξίας και «απολαυστικές» ιδέες διατροφής για διάφορες ηλικίες που λαμβάνουν

οι γονείς των παιδιών που επισκέπτονται το εργοστάσιο Παυλίδη.

Πληρέστερη πληροφόρηση καταναλωτών

Page 57: Mondelez Hellas - The world of snacking

Βιώσιμοι πόροι και γεωργίαΟι επιχειρηματικές δραστηριότητες βασίζονται σε μια σταθερή, υψηλής ποιότητας παροχή γεωργικών προϊόντων όπως το κακάο, ο καφές, το σιτάρι και πολλά άλλα, προκειμένου να δημιουργηθούν τα νόστιμα σνακ. Καθώς η επιχείρησή αναπτύσσεται, αυξάνονται και οι προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι αγρότες, οι οποίοι καλλιεργούν τις γεωργικές προμήθειες. Επίσης, είναι γνωστό ότι η επίδραση στο περιβάλλον αφορά κατά κύριο λόγο στον τομέα της γεωργίας. Έτσι, πραγματοποιούνται σημαντικές μακροπρόθεσμες επενδύσεις ώστε να συνεισφέρουν στην εξασφάλιση της προμήθειας βασικών γεωργικών προϊόντων διότι είναι σημαντικό για την επιχείρησή, να βοηθά το περιβάλλον και να μπορεί να καταστήσει τη γεωργία πιο ελκυστικό επάγγελμα για τις μελλοντικές γενιές των αγροτικών οικογενειών.

Για τη μείωση του περιβαλλοντικού της αποτυπώματος μέχρι το 2015, έχουν τεθεί οι παρακάτω στόχοι:

Μείωση της ενέργειας και της χρήσης νερού στην παραγωγή κατά 15%. Μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και των αποβλήτων από την παραγωγή μας κατά 15%. Πραγματοποίηση 60% της παραγωγής μας με μηδενικά απόβλητα σε χώρους υγειονομικής ταφής αποβλήτων. Εξάλειψη 22.500 τόνων υλικών συσκευασίας.

Page 58: Mondelez Hellas - The world of snacking

Υπεύθυνο Snacking:το 2013,το 22% από τα έσοδά της προήλθε από προϊόντα βελτιωμένης επιλογής(Better Choice)-με απώτερο σκοπό το 25% των εσόδων από προϊόντα Βελτιωμένης επιλογής

μέχρι το 2020.Κοντά στο στόχο του 25% μέχρι το 2020 για ατομικές συσκευασίες προϊόντων με καλύτερο Κοντά στο στόχο του 25% μέχρι το 2020 για ατομικές συσκευασίες προϊόντων με

καλύτερο έλεγχο μερίδων. Από το 2012, τα προϊόντα αυτά αυξήθηκαν κατά 7%.

Βιωσιμότητα: Το 2013, 10% της σοκολάτας, 56% του καφέ και 44% των μπισκότων Δυτικής Ευρώπης, προήλθαν

από αειφόρες καλλιέργειες. Επιτεύχθηκε ο στόχος για προμήθεια

100%πιστοποιημένου φοινικέλαιου-2 χρόνια νωρίτερα από το χρονοδιάγραμμα

που είχε τεθεί.

Κοντά στον στόχο για μείωση των εκπομπών αερίων θερμοκηπίου (GHG) και νερού στην παραγωγική διαδικασία

μέχρι το 2015.Το 2013 μειώθηκε η χρήση νερού κατά 11% και τα GHG κατά 9%.

Ξεπεράσθηκε ο στόχος για μείωση των βιομηχανικών αποβλήτων κατά 15% που

είχε τεθεί για ολοκλήρωση το 2015-επιτεύχθηκε 46% μείωση κατά το 2013.

Page 59: Mondelez Hellas - The world of snacking

Το σιτάρι είναι το βασικό συστατικό των μπισκότων της Mondelēz. Για αυτό το λόγο, το 2008, δημιουργήθηκε το

πρόγραμμα Harmony Charter, μία βιώσιμη συνεργασία με φορείς κατά μήκος της αλυσίδας παραγωγής σιταριού: από τους αγρότες

μέχρι τους μύλους. Το πρόγραμμα στοχεύει στο να ευνοηθεί η

τοπική βιοποικιλότητα, η ποιότητα και η δυνατότητα ιχνηλασιμότητας των μπισκότων. Το πρόγραμμα Harmony Charter δημιουργήθηκε σε συνεργασία με αγρότες,

μύλους, επιστήμονες και ΜΚΟ.Η εταιρεία συνεργάζεται κατά προτεραιότητα με αγρότες που βρίσκονται όσο πιο κοντάγίνεται στους μύλους ώστε να ελαχιστοποιηθεί η απόσταση μετακίνησης του σιταριού.

Οι αγρότες ακολουθούν αγροτικές πρακτικές γεμάτες σεβασμό, οι οποίες περιλαμβάνουν την επιλογή ποικιλίας σιταριού, τη διαχείριση του εδάφους,

τον περιορισμό λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων και την έξυπνη χρήση νερού.

Αφιερώνουν το 3 % της επιφάνειας του χωραφιού τους στη σπορά λουλουδιών,ειδικά επιλεγμένα να προσελκύουν τις μέλισσες, τις πεταλούδες και άλλα έντομα.

Εξωτερικοί ελεγκτές ελέγχουν τη συμμόρφωση όλων των πρακτικών του Harmony Charter στο 10 % των αγροκτημάτων που συνεργάζονται μαζί μας κάθε χρόνο. Η ανιχνευσιμότητα από τον

l σπόρο στο αλεύρι πραγματοποιείται με εξωτερικούς ελέγχους στο 100 % των μύλων.

Πρόγραμμα Harmony Charter

Page 60: Mondelez Hellas - The world of snacking

Η Mondelēz Hellas με όραμα τηδημιουργία απολαυστικών στιγμών

χαράς για όλους, προάγει την ανάπτυξη των δεξιοτήτων των νέων ανθρώπων.Για αυτό το λόγο, διοργανώθηκε το

 «Joy ‘n Job», εκδήλωση γνωριμίας και επιλογής υποψηφίων για θέσεις

πρακτικής άσκησης ενώ υποστηρίχθηκε ενεργά το 

«Job Pairs» και χορηγήθηκε ο πρωτοποριακός, φοιτητικός

διαγωνισμός «Business Talents 2014».

Page 61: Mondelez Hellas - The world of snacking

Τη Δευτέρα, 24 Φεβρουαρίου 2014 πραγματοποιήθηκε εκδήλωση γνωριμίας και επιλογής υποψηφίων για την κάλυψη θέσεων πρακτικής άσκησης. Κατά τη διάρκεια μίας ημέρας με δραστηριότητες που είχαν ως στόχο την ανάπτυξη δεξιοτήτων από τους φοιτητές αλλά και να γνωρίσουν καλύτερα τη Mondelēz με τρόπο διασκεδαστικό, επιλέχθηκαν κάποιοι για να πραγματοποιήσουν την πρακτική τους άσκησεη σε τμήματα όπως Marketing, Trade Marketing, Finance, κ.α.

Το job-pairs σχεδιάστηκε για να βοηθήσει νέους ανθρώπους να μεταβούν επιτυχημένα στην αγορά εργασίας, συνδέοντας έμπειρα στελέχη (mentors) με υποψήφιους νέους για εύρεση εργασίας(mentees). Αποτελεί πρωτοβουλία των καθηγητών του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Ιωάννη Νικολάου και Μαρίας Βακόλα. Το Job Pairs αποτελεί μία οργανωμένη προσπάθεια από μία ομάδα ανθρώπων από διαφορετικούς χώρους να δημιουργήσουν ευκαιρίες στο σύγχρονο επαγγελματικό περιβάλλον φέρνοντας σε επαφή άτομα που αναζητούν εργασία με τον επαγγελματικό χώρο της επιλογής τους. Ο στόχος; Να μειωθεί το χάσμα ανάμεσα στις δύο πλευρές και να δοθεί μία ώθηση στα άτομα που αναζητούν εργασία. Από την άλλη πλευρά δίνεται η ευκαιρία δράσης από τους επαγγελματίες κάθε χώρου σε μία περίοδο που όλοι μπορούν και πρέπει να προσφέρουν τις γνώσεις και τις εμπειρίες σε αυτούς που τις χρειάζονται. Πρέπει να τονισθεί ότι όλη αυτή η προσπάθεια είναι δωρεάν και εθελοντική για όλους τους εμπλεκόμενους (mentors, mentees, επιχειρήσεις αλλά και την ομάδα του Job Pairs).

Ο φοιτητικός διαγωνισμός Business Talents αφορά τη διοίκηση μία εικονικής εταιρίας σε συνθήκες αγοράς μέσω μίας διαδικτυακής πλατφόρμας και είναι ανοιχτός σε όλους τους φοιτητές και νέους ως 27 ετών. Επιπλέον της χορηγίας και με το πέρας του διαγωνισμού, η Mondelēz θα προσφέρει θέσεις πρακτικής άσκησης σε διακριθέντες φοιτητές (εφόσον πληρούν τα απαιτούμενα κριτήρια).

Page 62: Mondelez Hellas - The world of snacking

ΑξιολόγησηΌπως αποδείχθηκε η εταιρική κοινωνική ευθύνη αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι τηςMondelēz Hellas και ένας μοναδικός τρόπος στρατηγικής της. Η εταιρεία δε ζει αποκομμένη από την ελληνική κοινωνία αλλά

ούτε από το περιβάλλον αλλά αντίθετα συμμερίζεται τα προβλήματά και προσπαθεί να βρει γρήγορά,αποτελεσματικά και πρωτότυπα τρόπους αντιμετώπισής τους. Εδώ και αρκετά χρόνια η Mondelēz Ηellas στέκεται δίπλα στον Έλληνα πολίτη όλων των κοινωνικών στρωμάτων σε όλη τη διάρκεια του έτους, όχι απρόσωπα, αλλά δίνοντας την ευκαιρία στους εργαζομένους τους να αισθανθούν τη χαρά του εθελοντή. Παράλληλα αναγνωρίζει την ανεργία ως μια κοινωνική μάστιγα που ταλανίζει τη χώρα και προσπαθεί

με κάθε τρόπο να βοηθήσει τους νέους ανθρώπους να εισέλθουν ομαλά στην αγορά εργασίας.

Page 63: Mondelez Hellas - The world of snacking

Εταιρική κουλτούραΗ Mondelēz Hellas είναι στραμμένη προς τους καταναλωτές της προσπαθώνταςκάθε στιγμή να ανταποκριθεί στις επιθυμίες τους. Παρόλα αυτά φροντίζει τους Εργαζομένους της μέσα σ’ ένα εργασιακό περιβάλλον το οποίο θα τους βοηθήσει να Αντεπεξέρχονται στις απαιτήσεις της εργασίας τους. Στη Mondelēz ζουν καθημερινά τιςαξίες τους, άρρηκτα συνδεδεμένες μετην κουλτούρα τους και την ιστορίατους. Η εμπορική μονάδα της εταιρείαςστην Ελλάδα Mondelēz BU Greeceέχει ως κύριο μέλημα την εμψύχωσητων εργαζομένων της μέσα από κάθεδραστηριότητα έτσι ώστε να αποκτάνόημα η εργασία τους και να νιώθουνυπερηφάνεια.

Page 64: Mondelez Hellas - The world of snacking

Best workplaces 2014

Μια εταιρεία με βασικές αξίες τη συντροφικότητα,την αξιοπιστία, τη δικαιοσύνη και το σεβασμό δε θα μπορούσε να λείπει άλλωστε από τη λίστα των “Best place to work 2014”.

H Mondelēz Hellas το 2014 αναδείχθηκε η πρώτη ελληνική εταιρεία με το καλύτερο εργασιακό περιβάλλον στην κατηγορία των επιχειρήσεων με περισσότερους από 250 εργαζομένους.

Page 65: Mondelez Hellas - The world of snacking

Έχοντας θεσπίσει ένα καλά δομημένο πλαίσιο της

αναγνώρισης, της συνεισφοράς, της

εξαιρετικής προσπάθειας και της πολύχρονης

συνεργασίας, η εταιρεία επιβραβεύει τους

εργαζομένους της και τους λέει έμπρακτα «ευχαριστώ»

μέσω πολυάριθμων βραβείων. Ένα απ’ αυτά, η βράβευση των ανθρώπων της «κάνουν τη διαφορά»

στην καθημερινή τους εργασία με έπαθλο την παρακολούθηση των

Ολυμπιακών Αγώνων του Λονδίνου.

Page 66: Mondelez Hellas - The world of snacking

Η υγεία και η ευεξία των εργαζομένων της αποτελούν επίσης βασική μέριμνα της εταιρείας. Έτσι, π.χ., ο χώρος του ιατρείου μεταμορφώθηκε σε περιβάλλον spa

και περίπου 80 εργαζόμενοι απήλαυσαν ένα μισάωρο μασάζ. Τα κεντρικά γραφεία και τα γραφεία στη Θεσσαλονίκη διαθέτουν πλήρως εξοπλισμένα

γυμναστήρια, η χρήση των οποίων είναι δωρεάν, ενώ ένα επαγγελματικό τραπέζι πινγκ πονγκ τοποθετήθηκε στον κήπο των κεντρικών γραφείων για τους λάτρεις του αθλήματος.

Η εταιρεία έχει ως προτεραιότητα τη συνεχή βελτίωση της εξισορρόπησης της προσωπικής

και επαγγελματικής ζωής των εργαζομένων της παρέχοντας διευκολύνσεις όπως

υπηρεσίες στεγνού καθαρισμού, πλυσίματος αυτοκινήτου

(με παραλαβή και παράδοση στα γραφεία) και εστιατορίου με επιδότηση του μεσημεριανού

φαγητού. Αξίζει ακόμη να αναφερθεί η προτροπή προς τους εργαζομένους να μην οργανώνουν

συναντήσεις που ξεκινούν μετά τις 17.00 και να μην ανταλλάσσουν ηλεκτρονική

αλληλογραφία μετά τις 19.00.

Page 67: Mondelez Hellas - The world of snacking

Οι κοινωνικές δράσεις της εταιρείας αποτελούν έναν ακόμη στρατηγικόστόχο της και λαμβάνουν χώρα διαρκώς. Αυτές υλοποιούνται και με

τη συμβολή εθελοντών εργαζομένων της, οι οποίοι στηρίζουν έμπρακταευπαθείς κοινωνικές ομάδες.

Περισσότεροι από 200 υπάλληλοι συμμετείχαν στην προετοιμασία και διανομή σάντουιτς για το

Κέντρο Υποδοχής Αστέγων του Δήμου Αθηναίων,ενώ οι εργαζόμενοι προετοίμασαν και χριστουγεννιάτικα γλυκά

τα οποία αντήλλαξαν και αγόρασαν οι ίδιοι και το συνολικό ποσό που συγκεντρώθηκε διπλασιάστηκε από την εταιρεία και έγινε δωρεά σε είδος στο

Ίδρυμα Παίδων Πεντέλης.

Page 68: Mondelez Hellas - The world of snacking

Η συνταγή της επιτυχίας;

Μία κουταλιά εμπιστοσύνη,μία κουταλιά πάθος,μία κουταλιά συντροφικότητα, δύο κουταλιές ταλέντο!

Ύστερα από την πρωτιά στο “Best Workplaces 2014” η Mondelēz Hellas γιορτάζει αυτό που η διάκριση πιστοποιεί και που οι άνθρωποι της βιώνουν κάθε μέρα:

άριστο εργασιακό κλίμα σε ένα περιβάλλον όπου μπορούν να ονειρευτούν, να πετύχουν, να μοιραστούν και να δημιουργήσουν.

Η πρώτη θέση της Mondelēzστο Best Workplaces αυτή τη

χρονιά είναι η αναγνώριση τωνπροσπαθειών ανθρώπων της

– η πίστη τους στο όραμά της, τοπάθος τους για δημιουργία και

καινοτομία, καθώς και η δίψα τους γιαανάπτυξη, εξέλιξη και συνεισφοράστην «οικογένεια» της Mondelēz.

Page 69: Mondelez Hellas - The world of snacking

Πρέπει να τονιστεί ότι μετά τη συγχώνευση της Cadbury και της Kraft καμία από τις

δυο εταιρείες δεν υποβιβάστηκε. Αντιθέτως, ανάμεσα σε

δυο δυναμικές εταιρίες με ταλέντα καιαφοσίωση, καθώς και πάθος στην

επίτευξη των στόχων, για διοχέτευση των ταλέντων και τον δυναμισμό σε

δημιουργικό κανάλι. Η ανασφάλεια πουαναμφίβολα δημιουργείται σε εξαγορές

και συγχωνεύσεις ευτυχώς ήτανσύντομη, καθώς δεν υπήρξαν απώλειες

και για όποιες θέσεις καταργούντανδημιουργήθηκαν εναλλακτικές προ-τάσεις είτε στην Ελλάδα είτε στην

Ευρώπη.

Page 70: Mondelez Hellas - The world of snacking

Όταν η εταιρεία μετονομάστηκε από Kraft Foods σε Mondelēz, δημιουργήθηκε από όλους τους εργαζομένους ένας τεράστιος καμβάς χειροτεχνίας όπου χρησιμοποιήθηκαν

διάφορα υλικά crafting, όπως χρώματα, δακτυλομπογιές, υφάσματα, κουμπιά,lego και εταιρικά προϊόντα, ο οποίος έκτοτε κοσμεί τον χώρο υποδοχής των κεντρικών γραφείων.

H Mondelēz Hellas είναι μια όμορφη ομάδα που αντιμετωπίζει ενωμένη τις προκλήσεις και τις αξιοποιεί με θετικότητα. Σχεδιάζει μαζί νέα όνειρα, νέους στόχους και κατακτά νέες κορυφές κάθε μέρα. Μοιράζεται ικανοποίηση, χαρά και επιβράβευση από όλους για την προσπάθεια

όλων. Αλλά και συνεισφέρει στους συνανθρώπους και στην κοινωνία με εθελοντισμό.Η εταιρεία προσπαθεί να πάει ακόμη ψηλότερα, να είναι, δηλαδή, «the Great Place to Dream»

Page 71: Mondelez Hellas - The world of snacking

Αυτή η στρατηγική τηνκαθιστά έτοιμη να ανταποκριθεί

στις όποιες νέες ανάγκες ή αλλαγέςστις συνήθειες των καταναλωτών.Στόχος της είναι να αναπτύσσεται

συνεχώς και να ισχυροποιεί τησυμβολή της στον οικονομικό αλλά

και κοινωνικό ιστό της χώρας.Και κυρίως οι άνθρωποί της συνεχίζουν να

αγαπάνεαυτό που κάνουν, να χαρίζουναπολαυστικές στιγμές χαράς.

Η Mondelēz Hellas θα συνεχίσει να επενδύεισε καινοτόμες ιδέες που προέρχονταιαπό ένα δυναμικό και αφοσιωμένο

ανθρώπινο δυναμικό. Αφουγκράζεται τις ανάγκες της κοινωνίας και

επενδύει σε έρευνα και ανάπτυξη και σε σύγχρονες παραγωγικές διαδικασίες.

Page 72: Mondelez Hellas - The world of snacking

Η Mondelēz Hellas έχει με διαφορά την καλύτερη απόδοση ανάμεσα στις δέκα

μεγαλύτερες εταιρείες στην Ελλάδα ενώ

θεωρείται και από τους καλύτερους

εργοδότες.

Το μυστικό είναι στους ίδιους τους εργαζομένους της

Mondelēz, που θεωρούν την εταιρεία δική τους, εμπνέονται από το όραμά της και συμβάλλουν διαρκή

ανάπτυξή της.

Το όραμα της εταιρείας γίνεται πραγματικότητα με τη βοήθεια

όλων των εργαζομένων και

με κέντρο τον καταναλωτή.

Έχει δημιουργηθεί ένα περιβάλλον εργασίας όπου όλοι

οι ταλαντούχοι άνθρωποι μπορούν να δημιουργήσουν, να πειραματιστούν, να ξεπεράσουν τα όριά τους και να περάσουν

καλά. Είναι μια μεγάλη εταιρεία με σκεπτικό μιας start-up, που ευνοεί και προάγει την

καινοτομία και το κυνήγι στόχων που θέτει η ίδια, όσο

μακρυά θέλει να πάει.

Οι άνθρωποί της, που υιοθετούν και εκφράζουν τις αξίες της είναι οι πιο πιστοί υποστηριχτές της αξίας act

like owners διότι τους καθιστά ευέλικτους να ανταποκρίνονται στο

διαρκώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον της Ελλάδας κι

ως εκ τούτου ικανούς να δημιουργούν συνεχώς στο πλαίσιο που τους παρέχει η

εταιρεία.

Page 73: Mondelez Hellas - The world of snacking

Η καινοτομία βρίσκεται στη βάση της στρατηγικής και των πλάνωντης Mondelēz , σε μια εταιρεία που έχει γίνει πιο

εξωστρεφής και δίνει έμφαση στις ανάγκες των καταναλωτών. Σήμερα που οι καταναλωτές ψάχνουν περισσότερο

από ποτέ τη σχέση αξίας-τιμής. Έτσι συνεχίζει να επενδύει και σε εκπαίδευση που ενισχύει τη νοοτροπία της καινοτομίας στουςεργαζομένους , γνωρίζοντας ότι η καινοτομία αποτελεί ανταγωνιστικό

πλεονέκτημα. Αποτελεί σίγουρα στοίχημα για κάθεοργανισμό που θέλει να αναπτύσσεται και να ευημερεί, γιατί σε εποχές

κρίσης πρέπει να παραμένει κανείςαρκετά αυστηρός σε περιττές δαπάνες αλλά παράλληλα να επενδύει σετομείς με προοπτική ανάπτυξης και

ανταποδοτικά οφέλη.

Page 74: Mondelez Hellas - The world of snacking

«Θα μπορούσα να γράφω σελίδες ολόκληρες γι’ αυτά που νοιώθω για την εταιρεία μου. Αν κάποιος μου ζητήσει

να θυμηθώ μια κακή στιγμή σε όλη μου την πορεία, θα πω ότι δεν θυμάμαι ούτε

μία! Όχι επειδή δεν υπήρξαν αλλά επειδή έχουν χαθεί μέσα στις

άπειρες καλές στιγμές:»

«Το να αυξάνεις πωλήσεις από χρόνο σε χρόνο,

να δίνεις αυξήσεις και να διατηρείς τις θέσεις εργασίας, να διοργανώνεις

δραστηριότητες που οι εργαζόμενοι διασκεδάζουν

και παραμένουν engaged,είναι δώρο, είναι ονειρικό!

Ορισμένες φορές “ντρέπομαι” που το ζω σε σχέση με εργαζομένους

στις άλλες εταιρείες.»

Τι λένε οι εργαζόμενοι για τη Mondelēz Hellas

Page 75: Mondelez Hellas - The world of snacking

ΑξιολόγησηΗ Mondelēz Hellas είναι μια εταιρεία η οποία έχει μεταδώσει επιτυχώς τις αξίες τηςσε όλους τους εργαζομένους της ανεξαιρέτως. Το τελευταίο αποδεικνύεται από την

πολύ καλή απόδοση που σημειώνει η εταιρεία αλλά και από την πρωτιά της στο Best workplaces 2014.Με την τελευταία επιβράβευση επιβεβαιώνεται ότι η εταιρεία

διαθέτει τιμιότητα και σεβασμό απέναντι στους εργαζομένους της. Η εταιρεία εμπλέκει τους εργαζομένους της στις αποφάσεις με αποτέλεσμα οι τελευταίοι να δένονται και να ικανοποιούνται από τη δουλειά τους και φυσικά από το γενικό αποτέλεσμα το οποίο το συνοδεύει και επιβράβευση –όχι οικονομική απαραιτήτως-.Η καλή πορεία τηςεταιρείας βασίζεται στην συνεργασία και την ισοτιμία των εργαζομένων το οποίο φαίνεται

και από τη φυλετική μίξη του ανθρωπίνου δυναμικού. Οι ίδιοι οι εργαζόμενοι μέσα από τις εθελοντικές τους δράσεις αλλά και τις στρατηγικές τους αποφάσεις που τους δίνεται

η δυνατότητα να λάβουν είναι απόλυτα υπερήφανοι για τα προϊόντα και το κοινωνικό πρόσωπο της εταιρείας. Τέλος η ίδια η εταιρεία επιθυμεί τη συνεχή εξέλιξη

των εργαζομένων της με συνεχείς εκπαιδεύσεις δημιουργώντας τους το συναίσθημα της προσωπικής-ομαδικής εξέλιξης αλλά και πόσο αυτή θα επηρεάσει τη γενική πορεία τηςΕταιρείας. Πώς θα μπορούσε μια εταιρεία η οποία λειτουργεί εξαιρετικά στο εσωτερικό τηςβασισμένη στο πνεύμα συνεργασίας να μην είναι αποτελεσματική; Η αποτελεσματικότητά

της είναι αυτή που πείσμωνει τους ανθρώπους της να βελτιωθούν περαιτέρω.

Page 76: Mondelez Hellas - The world of snacking

Mondelēz BU

Greece

Mondelēz Hellas

Mondelēz Europe Services

Mondelēz Procurem

ent Services

Mondelēz Productio

n

Mondelēz BU GreeceΣτην Ελλάδα η εταιρεία (όμιλος εταιρειών)αποτελείται από τέσσερις νομικές οντότητες:

Mondelēz Hellas Mondelēz Europe Services, Mondelēz Procurement Services Mondelēz Production

Page 77: Mondelez Hellas - The world of snacking

Managing Director

Sales Manager

District Manager Νότιας

Ελλάδας για το FC

Area Managers

District Manager Βόρειας Ελλάδας & Κύπρου για το FC

Area Managers

District Manager Νότιας

Ελλάδας για το IC

Area Managers

District Manager Βόρειας Ελλάδας για το IC

Area Managers

National

Accounts Manager

Key Account Managers

AFH & Travel Retail Manager

Υπεύθυνοι πωλήσεων για το AFH

Trade Marketing Manager Sales Operations Manager

H Mondelēz Hellas είναι ουσιαστικά η οργάνωση των Πωλήσεων και είναι η εταιρία μέσω της οποίας

πουλάει στους πελάτες της και από την οποία προέρχονται

τα έσοδά της. Σε αυτήν ανήκουν τα τμήματα των Πωλήσεων και του Trade Marketing.

Mondelēz Hellas

Page 78: Mondelez Hellas - The world of snacking

Σχολιασμός Οργανογράμματος Mondelez HellasΣτον όμιλο Mondelēz Hellas ανήκουν τα τμήματα των πωλήσεων και του Trade

Marketing,το οποίο είναι μια συμπληρωματική διαδικασία του Brand Marketing που έχει ως στόχο

να αυξήσει τη ζήτηση για τα προϊόντα που δημιουργήθηκαν από το τελευταίο.Το οργανόγραμμα της Mondelēz Hellas στο τμήμα των πωλήσεων είναι χωρισμένο αρχικά κατά γεωγραφική περιοχή (District manager Νότιας Ελλάδας και District

Manager για Βόρεια Ελλάδα και Κύπρο).Ο λόγος της τμηματοποίησης κατά αυτό τον τρόπο είναι επειδή για μια μεγάλη επιχείρηση όπως η Mondelēz Hellas

οι δραστηριότητές της είναι διασκορπισμένες σ’ αυτό το τμήμα.Η τελευταία διαθέτει την κεντρική διεύθυνση στη Μεταμόρφωση αλλά και γραφεία πωλήσεων στη Θεσσαλονίκη. Ο λόγος του γεωγραφικού χωρισμού είναι η μείωση

κόστους μεταφοράς των προϊόντων αλλά και η καλύτερη γνώση των ιδιαιτεροτήτων της κάθε περιοχής. Ο δεύτερος χωρισμός είναι κατά δίκτυα διανομής(District Manager

για το FC,για το IC και AFH Manager).Τα κανάλια διανομής της εταιρείας είναι χωρίζονται σε:

Future Consumption (FC) –χονδρική πώληση(super market), σε Instant Consumption (IC) - μικρή λιανική

και Away From Home (AFH), δηλ. HORECA & BARECA.Η χρήση αυτής της τμηματοποίησης

συμβαίνει γιατί τα ίδια προϊόντα της εταιρείας απευθύνονται σε διαφορετικούς πελάτες και έχει στόχο την εξειδίκευση στις ανάγκες των πελατών για την καλύτερη εξυπηρέτηση

τους.

Page 79: Mondelez Hellas - The world of snacking

Quality AssuranceHR Finance Corporate

Affairs

Mondelēz Europe Services

Regulatory Consumer Relation

Information SystemsMarketing

Customer, Supply & Logistics (CS&L)

Η Mondelēz Europe Services αποτελείται από τα services functions

Τα τμήματα: Quality Assurance, Regulatory και Consumer Relation αποτελούνται από ένα άτομο.

Page 80: Mondelez Hellas - The world of snacking

Marketing

Marketing Manager Chocolate

Senior Brand

Manager Chocolate

Junior Brand

Manager Chocolate

Assistant Brand

Manager Chocolate

Marketing Trainees

Chocolate

Marketing Manager Gum & Candy

Senior Brand Manager Gum &

Candy

Junior Brand Manager Gum &

Candy

Assistant Brand Manager Gum &

Candy

Marketing Trainees Gum & Candy

Marketing Manager Coffee

Senior Brand Coffee

Junior Brand Coffee

Assistant Brand Coffee

Marketing Trainees Coffee

Marketing Manager Cookie

Senior Brand Manager Cookie

Junior Brand Manager Cookie

Assistant Brand Manager Cookie

Marketing Trainees Cookie

Marketing Manager Cheese & Food stuff

Senior Brand Manager Cheese &

Food Stuff

Junior Brand Manager Cheese &

Food stuff

Assistant Brand Manager Cheese &

Food stuff

Marketing Trainees Cheese & Food

stuff

Τμήμα Marketing

Page 81: Mondelez Hellas - The world of snacking

Σχολιασμός Οργανογράμματος τμήματος Marketing

Το οργανόγραμμα της Mondelēz Europe Services στο τμήμα του (Brand) Marketingχωρίζεται κατά προϊόν(Marketing Manager Chocolate,Gum & Candy,Coffee,Cookie,

Cheese & Food stuff).Για μια εταιρία όπως η Mondelēz που παράγει πολλά διαφορετικάπροϊόντα καθώς το κάθε ένα απαιτεί διαφορετικές γνώσεις, αποφάσεις και λειτουργίεςγια να αναπτυχθεί, η τμηματοποίηση κατά προϊόν επιτυγχάνει τη μείωση του εύρουςτων γνώσεων και ικανοτήτων που απαιτούν τα περισσότερα διαφορετικά προϊόντα

κάνοντας τη διοίκηση του κάθε τμήματος πιο εύκολη.

Page 82: Mondelez Hellas - The world of snacking

Τμήμα HR

HR

Compensation &

Benefits

Training & Developmen

t

Recruiting Sourcing

Employee Relations &

Facility Management

Page 83: Mondelez Hellas - The world of snacking

Τμήμα Finance

Finance

Accounting & Tax

Sales Controlling

Treasury & Corporate Reporting

Page 84: Mondelez Hellas - The world of snacking

Τμήμα Customer, Supply and Logistics

Customer, Supply & Logistics

Product Change

Management

Logistics Operation

Customers Service

Master Data

Demand Planning

Page 85: Mondelez Hellas - The world of snacking

Τμήμα Corporate Affairs

Corporate Affairs

Manager

Coordinator

Page 86: Mondelez Hellas - The world of snacking

IS

Manager

Application Analysts

Τμήμα Information Systems

Το τμήμα Information Systems διαθέτει τον Manager

και 5-6 Application Analysts ή Specialists

Page 87: Mondelez Hellas - The world of snacking

Mondelēz Procurement Services

H Procurement εταιρία κάνει όλες τις αγορές, από Marketing Services,

α' ύλες, υλικά και αποτελείται από το Manager και 2-3 buyers.

Procurement Services

Manager

Buyers

Page 88: Mondelez Hellas - The world of snacking

Plant Director

Business Developmen

t

Manufacturing

Warehouse

Quality Assurance

Η εταιρία παραγωγής στην οποία "ανήκει" το εργοστάσιό στην Ελλάδα (ο Παυλίδης στην οδό Πειραιώς, που παράγει Lacta,

Παυλίδη, Merenda, Kiss, 3Bit, Gioconda).

Mondelēz Production

Page 89: Mondelez Hellas - The world of snacking

Αξιολόγηση οργανογράμματοςΤα οργανογράμματα της Mondelēz BU Greece στο σύνολό τους είχαν γραμμική σχέση με μεγάλο εύρος προϊσταμένων και υφισταμένων που ο ένας έχει δικαίωμα

εξουσίας πάνω στον άλλον και ο πρώτος έχει την ευθύνη της εποπτείας και της καθοδήγησης.

Η ύπαρξη μεγάλου αριθμού προϊσταμένων και υφισταμένων μαρτυρά το γεγονός τηςαποκεντρωμένης εξουσίας. Είναι γνωστό ότι η Mondelēz δίνει την ευκαιρία στους

εργαζομένους της να αναλάβουν πρωτοβουλίες. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να καθιστά την εργασία τους πιο ενδιαφέρουσα ,τους επιτρέπει να αναπτύξουν τις γνώσεις και τις ικανότητές τους. Παράλληλά όταν οι αποφάσεις λαμβάνονται από τους

ανθρώπους που προορίζονται και να τις υλοποιήσουν, τότε αυξάνεται η υπευθυνότητά τους και η

δέσμευσή τους ως προς την αποτελεσματική υλοποίηση αυτών.

Έτσι με την αποκεντρωμένη εξουσία ,όταν οι εργαζόμενοι λαμβάνουν μέρος στη λήψη αποφάσεων της επιχείρησης, όταν τη νιώσουν δική τους θα επιθυμούν μόνο την

κερδοφορία της και θα πασχίζουν να φέρουν εις πέρας ό,τι έχουν αναλάβει.Μια τέτοια εταιρεία θα είναι άκρως αποτελεσματική αφού η αποκέντρωση συμβάλλει

ουσιαστικά στη βελτίωση της ευελιξίας της οργάνωσης αφού μπορούν να ληφθούν άμεσα εκεί

που υπάρχει ανάγκη ,χωρίς την αναφορά και την αναμονή εγκρίσεων από την ανώτερη διοίκηση. Βασική προϋπόθεση βέβαια είναι οι εργαζόμενοι να είναι υπεύθυνοι και ικανοί να αντεπεξέλθουν στις απαιτήσεις της δουλειάς και να έχουν

κατανοήσει πλήρως τι πρέπει να αναλάβουν.

Page 90: Mondelez Hellas - The world of snacking

Διοίκηση Ανθρωπίνων ΠόρωνΟι κυριότερες δραστηριότητες της Διοίκησης των Ανθρώπινων Πόρων είναι οι εξής:

Η Προσέλκυση των Εργαζομ

ένων

Η Επιλογή

Η Αξιολόγη

ση

Η Εκπαίδευση

και Ανάπτυξη

των Εργαζομέν

ων

Τα Συστήμα

τα Αμοιβών

Η Παρακίνησ

η και Ενδυνάμωσ

η των Εργαζομέν

ων

Page 91: Mondelez Hellas - The world of snacking

Τμήμα Ανθρώπινου ΔυναμικούΤο τμήμα Ανθρώπινου Δυναμικού της εταιρείας Mondelēz αποτελείται από τέσσερα στελέχη.Μερικές από τις διαδικασίες που λαμβάνουν χώραστο τμήμα αυτό και συνθέτουν το ρόλο και το έργοτου είναι ο σχεδιασμός της θέσης, η επιλογή καιπρόσληψη του κατάλληλου εργαζομένου, η ενσωμάτωση του στην ομάδα, η εκπαίδευση καιανάπτυξη του, η αξιολόγησή της απόδοσής τουκαι η αμοιβή του. Επικεφαλής του τμήματος Ανθρώπινου Δυναμικού είναι ο HR Director. Οι τέσσερις Λειτουργίες που το αποτελούν είναι οι Εξής: Training & Development, Compensation & Benefits, Employ Relations & Facility Management και Recruiting Sourcing.

Page 92: Mondelez Hellas - The world of snacking

HR DIRECTOR

TRAINING & DEVELOPMENT

COMPENSATION & BENEFITS

EMPLOY RELATIONS & FACILITY

MANAGEMENT

RECRUITING SOURCING

Το οργανόγραμμα του τμήματος ανθρώπινου δυναμικού, όπως είδαμε και πιο

πριν είναι το παρακάτω:

Page 93: Mondelez Hellas - The world of snacking

Προσέλκυση Εργαζομένων«Αν βάζεις τον πήχη ψηλά και το όνειρό σου είναι να εργαστείς σε μία ομάδα που στόχο της αποτελεί να πρωταγωνιστεί στην παγκόσμια αγορά του snacking, είσαι ο άνθρωπός

μας! Ψάχνουμε άτομα ταλαντούχα και ικανά, με ομαδικό πνεύμα και πάθος για ό,τι κάνουν! Αν είσαι ένα από αυτά και διαθέτεις καινοτόμες ιδέες, πρωτοποριακό τρόπο

σκέψης και διάθεση να κυνηγήσεις το όνειρό σου, σε περιμένουμε!»Η προσέλκυση και επιλογή ταλέντων, εσωτερικά ή εξωτερικά, αποτελεί πρωταρχική προτεραιότητα της Mondelēz ώστε στη συνέχεια να υλοποιηθεί το «Unleash

the Power of our People».

Page 94: Mondelez Hellas - The world of snacking

Προσέλκυση Εργαζομένων

Η στρατηγική της εταιρείας Mondelēz στον τομέα αυτόν διέπεται από καινοτομία. Το JOY’n Job event είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα. Πρόκειται για μια εκδήλωση γνωριμίας και επιλογής υποψηφίων για θέσεις πρακτικής άσκησης, δηλαδή για φοιτητές 3ου και4ου έτους. Οι ενδιαφερόμενοι έχουν την ευκαιρία να περάσουν μια μέρα στα γραφεία της, και να πάρουν μέρος τόσο εναλλακτικές δραστηριότητες, όπως τοfusion cuisine, voting game, story telling, όσο και σε ένα business game βασισμένο σε πραγματικές καταστάσεις βιώνοντας πως είναι να δουλεύει κανείς για μια μέρα στην εταιρεία.

Page 95: Mondelez Hellas - The world of snacking

Προσέλκυση Εργαζομένων

Αντίστοιχες εμπειρίες αμοιβαίας γνωριμίας προσφέρονται και σε φοιτητές που επισκέπτονται την εταιρεία, μέσα από το θεσμό του Open Company Days, αλλά και σε άλλες της πρωτοβουλίες όπως στους διακριθέντες του Business Talents Simulation Game στο οποίο η εταιρεία Mondelēz είναι χορηγός.

Page 96: Mondelez Hellas - The world of snacking

Επιλογή Εργαζομένων

Η εταιρεία προκειμένου να επιλέξει τους υποψήφιους εργαζομένους, τους ζητάει να συμπληρώσουν την παρακάτω αίτηση εργασίας. Αρχικά χρειάζεται να συμπληρώσουν:

Τη θέση που επιθυμούν να εργαστούν και πώς ενημερώθηκαν γι αυτή

Ακόμα ζητούνται:

Τα προσωπικά στοιχεία του υποψηφίου

Page 97: Mondelez Hellas - The world of snacking

Επιλογή ΕργαζομένωνΤα στοιχεία επικοινωνίας του

Το πόσο ευέλικτος είναι σε θέματα σχετικά με την εργασία αυτή

Τις επιθυμητές περιοχές εργασίας

Καθώς και τις επιθυμητές θέσεις εργασίας

Page 98: Mondelez Hellas - The world of snacking

Επιλογή Εργαζομένων Την προϋπηρεσία που διαθέτειΤις ακαδημαϊκές σπουδές του

Τη γνώση ξένων γλωσσώνΚαθώς και άλλες γνώσεις που αφορούν την πληροφορική και τεχνολογία (χρήση προγραμμάτων office κ.α.)

Page 99: Mondelez Hellas - The world of snacking

Επιλογή Εργαζομένων

Στην καρτέλα αυτή ζητείται από τον υποψήφιο να αποστείλει το βιογραφικό του σημείωμα μαζί με άλλα αρχεία, όπως συνοδευτική επιστολή, πτυχίο, δίπλωμα, φωτογραφία.

Page 100: Mondelez Hellas - The world of snacking

Επιλογή Εργαζομένων

Τέλος, ο υποψήφιος καλείται να συμπληρώσει σχόλια και συστάσεις, αν αυτά υπάρχουν.

Page 101: Mondelez Hellas - The world of snacking

Αξιολόγηση Εργαζομένων

Δεδομένου ότι ο υποψήφιος ολοκληρώνει επιτυχώς το κάθε στάδιο, η διαδικασία είναι η εξής: Συμπλήρωση αίτησης,

online tests, συνέντευξη, assessment centre.

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αξιολόγησης ο υποψήφιος θα γνωρίσει την εταιρεία τόσο μέσα από μια σύντομη παρουσίαση του οργανισμού, όσο και από τους ίδιους τους ανθρώπους της, με τους οποίους θα έρθει σε επαφή. Η αξιολόγηση μπορεί να

γίνει μέσω μιας ομαδικής δραστηριότητας, μιας παρουσίασης, μιας role-play άσκησης, μιας συνέντευξης ή συνδυασμού των παραπάνω. Θα έχει την ευκαιρία κατά τη

διάρκεια της ημέρας να γνωρίσει μερικούς από τους εργαζομένους της εταιρίας για να δει από κοντά πως είναι να δουλεύει στο μαγικό κόσμο της Mondelēz Int.

Page 102: Mondelez Hellas - The world of snacking

Εκπαίδευση και Ανάπτυξητων Εργαζομένων

“Για να ασχοληθεί κάποιος με την εκπαίδευση και την ανάπτυξη των ανθρώπων θέλει πάθος και μεράκι, θέλει να πιστεύεις βαθιά στη φυσική προαίρεση του ανθρώπου προς

το καλό. Κατέχω ένα ρόλο που πραγματικά απολαμβάνω, αφού το αντικείμενο της εργασίας μου βρίσκεται σε πλήρη αρμονία με την κοσμοθεωρία μου! Στρατηγικός μας

στόχος, αλλά και πηγή έμπνευσης σχεδιασμού πρωτοβουλιών Learning & Development αποτελεί το «Unleash the Power of our People». Εδώ στη Mondelēz, επενδύουμε στους ανθρώπους μας και προάγουμε την προσωπική τους ανάπτυξη και εξέλιξη, ενισχύοντας συνεχώς τις τεχνικές και ηγετικές τους δεξιότητες δημιουργώντας πολλαπλές ευκαιρίες

και επιλογές καριέρας για το επόμενο βήμα μέσα στην εταιρεία,

στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Από τις δικές μου μαγικές στιγμές,

θα ξεχωρίσω τα Growing Here Weeks!”

Τα προηγούμενα αναφέρει χαρακτηριστικά η Senior HR

Solutions Learning & Development Coordinator της

εταιρείας, Νατάσα Ξυδού.

Page 103: Mondelez Hellas - The world of snacking

Εκπαίδευση και Ανάπτυξητων Εργαζομένων

Κάθε χρόνο και καθ’ όλη τη διάρκεια του σχεδιάζονται και πραγματοποιούνται εκπαιδευτικές ενέργειες, ως αποτέλεσμα των προσωπικών πλάνων ανάπτυξης του κάθε

εργαζομένου. Υπάρχουν όμως 2 εβδομάδες κάθε χρόνο, αποκλειστικά αφιερωμένες πανευρωπαϊκά στην εκπαίδευση, με διάθεση και στόχο να παρέχονται βιωματικά

workshops και pure classroom trainings για ΟΛΟ το προσωπικό. Η κάθε εβδομάδα είναι θεματική, συνήθως σχετίζεται με τις εκάστοτε στρατηγικές προτεραιότητες και Big Bets

της εταιρείας, και σχεδιάζεται σχεδόν εξ’ ολοκλήρου τοπικά. Το πρώτο Growing Here του 2014 ήταν αφιερωμένο στα «Powerful Conversations» και το δεύτερο θα είναι στο «Being at my Best». Κάθε εργαζόμενος επιλέγει workshops από τα προτεινόμενα

προγράμματα. Το 2013 καταγράφηκαν 650 συμμετοχές με συνολικά 43 προγράμματα. Τα Growing Here Weeks, δεν είναι μια ακόμα εκπαίδευση είναι ένα πραγματικό Learning

Fest! Η εκπαίδευση βοηθάει τον κάθε εργαζόμενο να ξεδιπλώσει τα ταλέντα του, συμβάλλει καθοριστικά στην εξέλιξή του, του επιτρέπει να τολμήσει, να ονειρευτεί

διαφορετικά και τελικά να πετύχει τους στόχους του!

Run It! Live It! Dream It!

Page 104: Mondelez Hellas - The world of snacking

Τα Συστήματα ΑμοιβώνΠροϋπόθεση για την προσέλκυση ταλέντων, αλλά και για τη διατήρηση μιας επιτυχημένης

συνεργασίας, αποτελεί και το κατάλληλο πακέτο αμοιβών και παροχών προς τους εργαζομένους. Στο επίκεντρο της προσέγγισης βρίσκεται η επιθυμία της εταιρείας να είναι ανταγωνιστική σε

οτιδήποτε προσφέρει, να κινητοποιεί τους ανθρώπους να δίνουν τον καλύτερο τους εαυτό και τελικά να επιτυγχάνει τους στρατηγικούς της στόχους. Οι παροχές της καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα ικανοποιώντας όλους τους εργαζομένους, ενώ ταυτόχρονα υποστηρίζουν την επίτευξη μιας

ισορροπημένης εργασιακής και προσωπικής ζωής.

• Η οργάνωσή δομείται με βάση το business model.• Οι θέσεις αξιολογούνται με grading system.

• Η σύγκριση με το peer group για αμοιβές και παροχές γίνεται τακτικά.• Υπάρχει ενιαίο σύστημα αξιολόγησης της απόδοσης, και βάσει αυτής παρέχονται αμοιβές και

bonus στελεχών και πωλήσεων.

Αυτή η συστημική προσέγγιση με τη σωστή επικοινωνία και τα ειδικά προγράμματα αναγνώρισης εξασφαλίζουν την αξιοκρατία στην εταιρεία.

Page 105: Mondelez Hellas - The world of snacking

Η Παρακίνηση και Ενδυνάμωση των Εργαζομένων

Η εταιρεία προσφέρει μοναδικές ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης, αναπτύσσοντας τις δεξιότητες των εργαζομένων της στο μέγιστο, παρέχοντας

πανευρωπαϊκά προγράμματα ανάπτυξης, καινοτόμα προγράμματα εκπαίδευσης και αξιολόγησής τους μέσα από ανοιχτό διάλογο, mentoring και δίνοντας

εποικοδομητικό feedback. Όπως χαρακτηριστικά αναφέρουν τα στελέχη της, «Πιστεύουμε ότι με μικρά σταθερά βήματα μπορούμε να πετύχουμε πολύ

μεγάλους στόχους.»

Ακόμα, παροτρύνει κάθε υπάλληλο της να είναι δημιουργικός, ανοιχτός,

επικοινωνιακός και να μη διστάζει να προτείνει ιδέες και στρατηγικές. Μια από τις βασικότερες αξίες της είναι

άλλωστε η πίστη στη διαφορετικότητα του κάθε ατόμου, και φροντίζει να το αξιοποιεί με τον κάθε δυνατό τρόπο.

Ας δούμε τι αναφέρει η Χαρά Χατζηροδιά, EE Relations, HR Compliance & Facility Management Coordinator της εταιρείας:

Page 106: Mondelez Hellas - The world of snacking

Η Παρακίνηση και Ενδυνάμωσητων Εργαζομένων

«Στην εταιρεία μου έχω ζήσει πολλές δυνατές στιγμές, πολλές αλλαγές, πολλές διακρίσεις, πολλές προκλήσεις και πάρα πολλές χαρές. Αν όμως πρέπει να ξεχωρίσω κάτι, θα έλεγα ότι για μένα η Mondelēz είναι η μαγεία του να ξεκινάμε τη μέρα μας στο γραφείο μαζί, με μια κούπα Jacobs, με αστείρευτο χιούμορ και αδιάκοπα πειράγματα αλλά και με απίστευτο πάθος για νίκες, με θετική ενέργεια για νέες προκλήσεις, μέσα από ομαδική προσπάθεια, έμπρακτο ενδιαφέρον και σεβασμό ο ένας για τον άλλο.

Μια μαγική στιγμή πρέπει να περιγράψω… κι αναρωτιέμαι πραγματικά, τι να

πρωτοπώ; Λέω να μιλήσω για το JOY, που εκτός από το όνομά μου, με χαρακτηρίζει

απ’ ότι λένεκαι συνεπώς η σχέση μας είναι καρμική!»

Page 107: Mondelez Hellas - The world of snacking

Η Παρακίνηση και Ενδυνάμωση των Εργαζομένων

«Το JOY είναι πρωταγωνιστής σε κάθε ενέργεια μας, είναι σύμμαχός μας στις επικοινωνίες, συνεργάτης στις εκδηλώσεις μας και διαπνέει το χώρο εργασίας

μας. Το JOY είναι τρόπος και μέσο. Φωτογράφηση με πολύ γέλιο μέσα σε γιγάντια JOY γράμματα, JOY zone caf στη Reception μας, Post for JOY: εταιρικό Blog,

JOY Ice cream Happy Hour, JOY Breakfast, JOY Easter creations, JOY Bake a Christmas wish, JOY Σενάριο στα μέτρα μας από τους πρωταγωνιστές του «Κάψε το Σενάριο», JOY casual & early Friday, JOY Fit & Fun program, JOY Grab your

fruit days, JOY videos, και η JOY λίστα δεν έχει τελειωμό! Για ανθρώπους με ταλέντο, με δεξιότητες και ικανότητες, με υψηλό επαγγελματισμό η “μαγική μας

ιδιότητα” είναι μεταβατική και απλή:

MONDELEZ= JOY και JOY= SMILES

τότε MONDELEZ= SMILES

και πολλά χαμόγελα σημαίνουν θετική σκέψη!»

Page 108: Mondelez Hellas - The world of snacking

Η Παρακίνηση και Ενδυνάμωση των Εργαζομένων

Ο Ανδρέας Λιάκος, HR Director, στο τμήμα της Ελλάδας αναφέρει επίσης:

«Η μαγεία μας είναι η Δημιουργία Καλής Τύχης: η συλλογική προετοιμασία νέων συνθηκών για την ευκαιρία, άμεσα και με θετική σκέψη. Η ευκαιρία δεν

έχει σχέση με την τύχη και τις συμπτώσεις- υπάρχει παντού και πάντα, ακόμα και σε αυτό που αρχικά φαντάζει ως απειλή. Αισθάνομαι περήφανος

γιατί με αυτή την ομάδα, μπορούμε να ονειρευόμαστε, με το δικό μας τρόπο, και να καταφέρνουμε να κάνουμε τα όνειρα μας πραγματικότητα! Δεν

είναι όμως μόνο το αίσθημα της υπερηφάνειας για την κατάκτηση της πρώτης θέσης! Είναι και το αίσθημα της καλής τύχης που νιώθουμε όλοι μας. Μιας καλής τύχης που μας συντροφεύει συνεχώς σε όλο το ταξίδι.»

Page 109: Mondelez Hellas - The world of snacking

Η Παρακίνηση και Ενδυνάμωση των Εργαζομένων

«Η Καλή Τύχη έγινε η επιλογή όλων των ανθρώπων της εταιρείας. Εμείς στη Mondelēz Ελλάδος ονειρευτήκαμε το μέλλον μας και το κυνηγήσαμε με πάθος.

Είμαστε μια ομάδα που κατάφερε μέσα σε χρόνο ρεκόρ να γίνει μια ενιαία δυνατή εταιρεία. Επαναπροσδιορίσαμε συλλογικά τις αρχές και την κουλτούρα μας,

πετύχαμε 3 συνεχόμενες χρονιές ανάπτυξης εν μέσω οικονομικής κρίσης, και διακριθήκαμε για το άριστο εργασιακό περιβάλλον! Το οραματιστήκαμε και το καταφέραμε, αντιμετωπίζοντας τις εκάστοτε νέες προκλήσεις, προκλήσεις που

πολλές φορές θέταμε οι ίδιοι! Εμείς, με ανθρώπους που τολμούν να ονειρευτούν διαφορετικά, με ανθρώπους γεμάτους πάθος, με δέσμευση και πίστη στο όραμα που οι ίδιοι θέσαμε και με χαμόγελο, δεν αφήσαμε τίποτα στη τύχη του… και δεν

πρόκειται να αφήσουμε ούτε στο μέλλον!»

Page 110: Mondelez Hellas - The world of snacking

Δομές Ηγεσίας

Υπάρχουν τρία βασικά πρότυπα ηγεσίας:

το Αυταρχικό, στο οποίο ο ηγέτης αποφασίζει μόνος του και δίνει εντολές στους συνεργάτες του για εκτέλεση των αποφάσεών του

το Δημοκρατικό, στο οποίο ο ηγέτης στις αποφάσεις του λαμβάνει σοβαρά υπόψητη γνώμη και τις ανάγκες των συνεργατών του ή και συχνά ζητά τη συμμετοχήτους στη διαδικασία λήψης των αποφάσεων

το Εξουσιοδοτικό, στο οποίο ο ηγέτης δίνει το δικαίωμα να αποφασίζουν σε πολλά θέματα οι συνεργάτες του και ο ρόλος του είναι πολύ περιορισμένος. Η ομάδα παίρνει τις αποφάσεις μόνη της.

Page 111: Mondelez Hellas - The world of snacking

Τρόποι Άσκησης Ηγεσίας

Η εμπορική μονάδα της εταιρείας στην Ελλάδα Mondelēz BU Greeceέχει ως κύριο μέλημα την εμψύχωσητων εργαζομένων της μέσα από κάθεδραστηριότητα έτσι ώστε να αποκτάνόημα η εργασία τους και να νιώθουνυπερηφάνεια.

Έχοντας θεσπίσει ένα καλά δομημένο πλαίσιο της αναγνώρισης,της συνεισφοράς, της εξαιρετικής προσπάθειας και της πολύχρονης συνεργασίας, η εταιρεία επιβραβεύει τους εργαζομένους της και τους λέει έμπρακτα «ευχαριστώ» μέσω πολυάριθμων βραβείων.

Page 112: Mondelez Hellas - The world of snacking

Αποτελεσματικότητα

Από όλα τα προηγούμενα μπορούμε να συμπεράνουμε ότι στην εταιρεία Mondelēz η ικανοποίηση του ανθρώπινου παράγοντα κατέχει πρωταγωνιστικό ρόλο στη στρατηγική της. Αυτό εφαρμόζεται σε κάθε πτυχή της επιχείρησης, σε

κάθε βαθμίδα και κάθε στέλεχος και γίνεται βασική προϋπόθεση του κάθε εργαζομένου. Συνεπώς, οι ίδιοι είναι ικανοποιημένοι από την εταιρεία και

θέλουν να δώσουν τον καλύτερο τους εαυτό γι αυτή. Αυτό δείχνει την ύπαρξη ηγετών στο χώρο, με όραμα και μεράκι για την εργασία τους και όχι τυπικών

«προϊσταμένων».

Καταλήγουμε λοιπόν στο συμπέρασμα ότι ο τρόπος άσκησης της ηγεσίας μέσα στην εταιρεία είναι κάτι παραπάνω από αποτελεσματικός, αφού οι εργαζόμενοι

ως «πελάτες» της ίδιας της επιχείρησης είναι ευχαριστημένοι και αποδίδουν στο μέγιστο.

Page 113: Mondelez Hellas - The world of snacking

Δείκτες Ελέγχου Αποτελεσματικότητας και Αποδοτικότητας

Ένα αποτελεσματικό σύστημα μέτρησης της απόδοσης πρέπει να πληροί τα παρακάτω κριτήρια:

Να μετρά τα πράγματα που είναι ιδιαιτέρως σημαντικά για την επιτυχία της επιχείρησης

Να υπάρχουν σαφώς καθορισμένες διαδικασίες για τον τρόπο που θα συλλέγονται τα στοιχεία

Να συλλέγονται, να κατηγοριοποιούνται και να αναλύονται τα απαραίτητα στοιχεία

Να υπάρχει δράση και ανάδραση σχετικά με τα στοιχεία, δηλαδή να δρομολογούνται βελτιωτικές ενέργειες με αφορμή τα αποτελέσματα των μετρήσεων

Page 114: Mondelez Hellas - The world of snacking

Δείκτες Ελέγχου Αποτελεσματικότηταςκαι Αποδοτικότητας

Σύστημα Μέτρησης Απόδοσης

• Η επιχείρηση που μελετάμε δε χρησιμοποιεί κάποιο συγκεκριμένο κατονομασμένο μοντέλο μέτρησης απόδοσης, αλλά κάποιο “σύστημα” το οποίο όμως δεν είναι απολύτως ξεκάθαρο το πώς λειτούργει, ποιες οι διαδικασίες του, τα εργαλεία του κτλ.

Κριτήρια που χρησιμοποιούνται

• Συνολικά χρησιμοποιεί χρηματοοικονομικές και μη-χρηματοοικονομικές μετρήσεις. Η αναλογία μεταξύ αυτών των μετρήσεων διαφοροποιείται ανάλογα με το τμήμα της επιχείρησης. Ακόμα χρησιμοποιούνται και αξιολογήσεις μεταξύ των στελεχών κάθε εξάμηνο.

Page 115: Mondelez Hellas - The world of snacking

Δείκτες Ελέγχου Αποτελεσματικότηταςκαι Αποδοτικότητας

Τμήμα Πωλήσεων

•Οικονομικά αποτελέσματα σε σύγκριση με αυτά του προηγούμενου έτους

Τμήμα Διοίκησης Ανθρώπινου Δυναμικού

•Ποσοστό εργαζομένων που παραιτούνται ή απολύονται

Logistics •Μείωση κόστους μεταφοράς

Μερικά παραδείγματα για τους δείκτες αποτελεσματικότητας και αποδοτικότητας που χρησιμοποιούνται βλέπουμε παρακάτω:

Page 116: Mondelez Hellas - The world of snacking

Συμπεράσματα-Προτάσεις

Συμπεραίνοντας, η εταιρεία Mondelēz είναι μια γνωστή πολυεθνική, από τις πιο δυναμικές στο χώρο της, έχει έντονη εξωστρέφεια, νοιάζεται για την κοινωνία, για την προστασία της φύσης και προσφέρει προϊόντα τα οποία ενισχύουν την καθημερινότητα των καταναλωτών. Στους ανθρώπους της προσφέρει ένα πολύ ασφαλές και αξιόλογο εργασιακό περιβάλλον, επιβραβεύοντας τους, δίνοντας

τους τη δυνατότητα να συμμετέχουν στη λήψη των αποφάσεων και να προωθήσουν τις δικές τους ιδέες, να τις κάνουν πραγματικότητα. Μέχρι σήμερα, χάρη στα προγράμματα διαχείρισης των προβλημάτων δεν έχει

αντιμετωπίσει κάποια μεγάλη κρίση, κάτι το οποίο τη βγάζει νικητή. Ακόμα και σε πολύπλοκες συγκυρίες, συνεχίζει να πετυχαίνει σε πολύ μεγάλο βαθμό τους στόχους της και να θέτει καινούριους, υψηλότερους από την αρχή. Δε θα ήταν

υπερβολή να πούμε πως αποτελεί παράδειγμα μίμησης και για άλλες επιχειρήσεις του κλάδου.

Page 117: Mondelez Hellas - The world of snacking

Γνωστή πολυεθνική Από τις πιο δυναμικές στο χώρο της

Πετυχαίνει τους στόχους της σε μεγάλο βαθμό

Επιβραβεύει

Προσφέρει αξιόλογο εργασιακό περιβάλλον

Έντονα εξωστρεφής

Σωστή αντιμετώπιση κρίσεων

Νοιάζεται για τους καταναλωτές

Νοιάζεται για την κοινωνία

Νοιάζεται για το περιβάλλονΚάνει τις ιδέες των

ανθρώπων της πραγματικότητα

Θέτει νέους στόχους,

υψηλότερους

Page 118: Mondelez Hellas - The world of snacking

Βιβλιογραφία

http://www.greatplacetowork.gr/storage/bestworkplaces_greece_2014.pdfhttp://www.mondelezinternational.com/~/media/MondelezCorporate/Uploads/downloads/RDQ_Fact_Sheet.pdfhttp://www.hrpro.gr/default.asp?pid=9&la=1&arId=4817http://www.mondelezinternational.gr/http://digilib.lib.unipi.gr/dspace/bitstream/unipi/1331/1/Karamousalis.pdfhttp://www.tovima.gr/finance/article/?aid=583806http://careerdays.gr/mondelez-international/http://www.mondelezinternational.com/careers/what-its-like-to-work-herehttp://www.mondelezcareers.gr/praktiki-askisi/http://www.mondelezcareers.gr/apostoli-viografikou/http://www.hrpro.gr/default.asp?pid=9&la=1&cID=6&arId=5061http://ph.mondelezinternational.com/newsroom/news-release-index/2014-news-releases/this-is-what-a-joyful-career-tastes-likehttp://www.mondelezinternational.com/careers/find-a-job-with-ushttp://www.econews.gr/2013/10/17/oreo-erevna-pontikia-106820/

Page 119: Mondelez Hellas - The world of snacking

Βιβλιογραφία

http://www.mondelezinternational.co.uk/our-snacking-adventure/transforming-snacking/innovationshttp://ir.mondelezinternational.com/releasedetail.cfm?releaseid=869812http://www.mondelezinternational.gr/about-us/mondelez%20greecehttp://margetisgerasimos.blogspot.gr/2010/06/blog-post_6135.htmlhttp://www.valueline.com/Stocks/Highlights/Mondelez_International__A_Short_SWOT_Analysis.aspx#.VLu9H0esUZEhttp://www.mondelezinternational.gr/our-snacking-adventure/the-three-snacking-needshttp://www.mondelezinternational.gr/our-snacking-adventure/snacking-and-a-healthy-balanced-diethttp://www.capital.gr/Articles.asp?id=2031976http://www.mondelezinternational.com/brands/mondelezcorporate/presentation/assets/pdf/mondelez_intl_fact_sheet.pdfhttp://www.mondelezinternational.gr/~/media/Mondelez/EU/Files/Countries/Greece/Documents/Manager_Lefteris_Chaloulakos_sm.pdf

Page 120: Mondelez Hellas - The world of snacking

Βιβλιογραφία

http://www.greatplacetowork.gr/our-approach/what-is-a-great-workplacehttp://www.greatplacetowork.gr/storage/bestworkplaces_greece_2014.pdfhttp://www.mondelezinternational.com/en/Well-Being/Sustainable-Resources-and-Agriculture/Environmental-Footprint.aspxhttp://www.eede.gr/uploads/files/MANAGER_T23.pdfhttp://digilib.lib.unipi.gr/dspace/bitstream/unipi/1331/1/Karamousalis.pdfhttps://okeanis.lib.teipir.gr/xmlui/bitstream/handle/123456789/2096/de_201400203.pdf?sequence=1http://www.mondelezinternational.gr/~/media/Mondelez/EU/Files/Countries/Greece/Documents/Manager_Lefteris_Chaloulakos_sm.pdf