Meleti efarmogi ekpanagkwn

41
Ινστιτούτο Μικρών Επιχειρήσεων Γενική Συνομοσπονδία Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας Αριστοτέλους 46, 104 33 Αθήνα, Τηλ. 210 8544666, Fax. 210 8543636 www.imegsevee.gr, [email protected] ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Εκπαίδευση και Αρχική Επαγγελματική Κατάρτιση - Ε.Π.Ε.Α.Ε.Κ. ΜΕΤΡΟ 2.5 Δια Βίου Εκπαίδευση ΕΝΕΡΓΕΙΑ 2.5.1 Εναλλακτικές Μορφές Δια Βίου Εκπαίδευσης ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΠΡΑΞΕΩΝ 2.5.1.α Ανάπτυξη των Ινστιτούτων Δια Βίου Εκπαίδευσης και λειτουργία προγραμμάτων δια βίου εκπαίδευσης ΤΙΤΛΟΣ ΠΡΑΞΗΣ Παροχή εισαγωγικών γνώσεων και δεξιοτήτων επιχειρηματικότητας και πληροφορικής σε αυτοαπασχολούμενους, εργαζόμενους κι εργοδότες μικρών επιχειρήσεων ΦΟΡΕΑΣ ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΥΠ.Ε.Π.Θ. ΦΟΡΕΑΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ Ειδική Υπηρεσία Διαχείρισης Επιχειρησιακού Προγράμματος Εκπαίδευση κι Αρχική Επαγγελματική Κατάρτιση - Ε.Υ.Δ. Ε.Π.Ε.Α.Ε.Κ. ΤΕΛΙΚΟΣ ΔΙΚΑΙΟΥΧΟΣ Ι.Μ.Ε. Γ.Σ.Ε.Β.Ε.Ε. ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ Καρατζά Μαριάνθη Φίλλιπς Νίκη ΤΟ ΕΡΓΟ ΣΥΓΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΕΙΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΔΗΜΟΣΙΟ

Transcript of Meleti efarmogi ekpanagkwn

Page 1: Meleti efarmogi ekpanagkwn

Ινστιτούτο Μικρών Επιχειρήσεων Γενική Συνομοσπονδία Επαγγελματιών Βιοτεχνών

Εμπόρων Ελλάδας

Αριστοτέλους 46, 104 33 Αθήνα, Τηλ. 210 8544666, Fax. 210 8543636 www.imegsevee.gr, [email protected]

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ ΤΕΧΝΙΚΩΝ

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Εκπαίδευση και Αρχική Επαγγελματική

Κατάρτιση - Ε.Π.Ε.Α.Ε.Κ.

ΜΕΤΡΟ 2.5 Δια Βίου Εκπαίδευση

ΕΝΕΡΓΕΙΑ 2.5.1 Εναλλακτικές Μορφές Δια Βίου Εκπαίδευσης

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΠΡΑΞΕΩΝ 2.5.1.α Ανάπτυξη των Ινστιτούτων Δια Βίου Εκπαίδευσης και λειτουργία

προγραμμάτων δια βίου εκπαίδευσης

ΤΙΤΛΟΣ ΠΡΑΞΗΣ

Παροχή εισαγωγικών γνώσεων και δεξιοτήτων επιχειρηματικότητας και

πληροφορικής σε αυτοαπασχολούμενους, εργαζόμενους κι εργοδότες

μικρών επιχειρήσεων

ΦΟΡΕΑΣ ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΥΠ.Ε.Π.Θ.

ΦΟΡΕΑΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ Ειδική Υπηρεσία Διαχείρισης Επιχειρησιακού Προγράμματος Εκπαίδευση κι

Αρχική Επαγγελματική Κατάρτιση - Ε.Υ.Δ. Ε.Π.Ε.Α.Ε.Κ.

ΤΕΛΙΚΟΣ ΔΙΚΑΙΟΥΧΟΣ Ι.Μ.Ε. Γ.Σ.Ε.Β.Ε.Ε.

ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ Καρατζά Μαριάνθη

Φίλλιπς Νίκη

ΤΟ ΕΡΓΟ ΣΥΓΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΕΙΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΔΗΜΟΣΙΟ

Page 2: Meleti efarmogi ekpanagkwn

1

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΕΜΠΛΟΥΤΙΣΜΕΝΗΣ ΕΙΣΗΓΗΣΗΣ

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ 1:

Με το παράδειγμα της εμπλουτισμένης εισήγησης που ακολουθεί ο εκπαιδευτής θα

καταφέρει να αναθέσει στους εκπαιδευόμενους την ευθύνη της ενεργητικής

ακρόασης. Τα βήματα που προτείνεται να ακολουθηθούν είναι τα ακόλουθα:

Ο/η εκπαιδευτής/εκπαιδεύτρια, κατά την έναρξη μιας εισήγησης, με θέμα

«Για όλους μας υπάρχει ένας λόγος για να γίνουμε επιχειρηματίες»,

(Υποενότητα 1.1.3 της Υποενότητας 1.1 «Έννοια και τρόποι ανάπτυξης της

επιχειρηματικότητας») διανέμει στους συμμετέχοντες ένα έντυπο με

ερωτήματα, τα οποία θα πρέπει να απαντήσουν ατομικά κατά τη διάρκεια της

ανάλυσης που θα κάνει. Τα ερωτήματα αφορούν στους λόγους που οδηγούν

κάποιον να αναλάβει μια επιχειρηματική δράση (δείγμα του ερωτηματολογίου

παρατίθεται στη συνέχεια).

Με τη λήξη της εισήγησης δίνεται χρόνος (15 λεπτά ή όσο κρίνει ο

εκπαιδευτής/τρια) στους συμμετέχοντες να ολοκληρώσουν τις απαντήσεις

τους στα σχετικά ερωτήματα. Σε αυτό το στάδιο οι εκπαιδευόμενοι μπορούν

να εργαστούν είτε ατομικά είτε ομαδικά.

Ο/η εκπαιδευτής/εκπαιδεύτρια, πριν προχωρήσει στην επόμενη ενότητα ζητά

από τους συμμετέχοντες να ανακοινώσουν την ολομέλεια τις σωστές

απαντήσεις.

Ζητώντας από τους εκπαιδευόμενους να εντοπίσουν πληροφορίες που θα καλυφθούν

από την εισήγηση, ο/η εκπαιδευτής/εκπαιδεύτρια θα καταφέρει να τραβήξει

ενεργητικά το ενδιαφέρον των ακροατών του/της και ταυτόχρονα θα ελέγξει κατά

πόσο οι εκπαιδευόμενοι έχουν κατανοήσει το περιεχόμενο της εισήγησης.

Page 3: Meleti efarmogi ekpanagkwn

2

ΔΕΙΓΜΑ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟΥ 1. Τι αναφέρει η πλειονότητα των επιχειρηματιών ως κύριο λόγο δημιουργίας

μιας επιχείρησης;

----------------------------------------------------------------------------------------------

----------------------------------------------------------------------------------------------

----------------------------------------------------------------------------------------------

2. Ποιες είναι οι κατηγορίες αιτιών που οδηγούν σε επιχειρηματική δράση;

----------------------------------------------------------------------------------------------

----------------------------------------------------------------------------------------------

----------------------------------------------------------------------------------------------

3. Στην κατηγορία αιτιών «Ανάγκη για εκπλήρωση προσωπικών στόχων» ποια

κίνητρα ανήκουν;

----------------------------------------------------------------------------------------------

----------------------------------------------------------------------------------------------

----------------------------------------------------------------------------------------------

4. Η κατηγορία αιτιών «Επιθυμία και συνεχής τάση για επιχειρηματική

δραστηριότητα» ποιους κυρίως επιχειρηματίες χαρακτηρίζει/επηρεάζει;

----------------------------------------------------------------------------------------------

----------------------------------------------------------------------------------------------

----------------------------------------------------------------------------------------------

5. Ποιες είναι οι δύο μεγάλες ομάδες κινήτρων που οδηγούν κάποιον στο να

γίνει επιχειρηματίας;

----------------------------------------------------------------------------------------------

----------------------------------------------------------------------------------------------

----------------------------------------------------------------------------------------------

Page 4: Meleti efarmogi ekpanagkwn

3

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ 2:

Με τη συγκεκριμένη τεχνική εμπλουτισμού της Εισήγησης, καθοδηγείται ο

εκπαιδευόμενος για τον τρόπο με τον οποίο θα καταγράφει τις σχετικές

σημειώσεις. Τα βήματα που προτείνεται να ακολουθηθούν είναι τα εξής:

Ο/η εκπαιδευτής/εκπαιδεύτρια, κατά την εισήγηση «Για όλους μας υπάρχει

ένας λόγος για να γίνουμε επιχειρηματίες», (Υποενότητα 1.1.3 της

Υποενότητας 1.1 «Έννοια και τρόποι ανάπτυξης της επιχειρηματικότητας»),

διανέμει έντυπο με τίτλο «Κίνητρα Ώθησης – Κίνητρα Προσέλκυσης». Το

έντυπο είναι χωρισμένο σε δύο στήλες. Στην αριστερή στήλη υπάρχει ο τίτλος

Κίνητρα Ώθησης και στη δεξιά στήλη ο τίτλος Κίνητρα Προσέλκυσης.

Κατά τη διάρκεια της εισήγησης οι εκπαιδευόμενοι κρατούν σημειώσεις

επάνω στο έντυπο συμπληρώνοντας αναλόγως τις δύο στήλες.

Με τη λήξη της εισήγησης οι εκπαιδευόμενοι εργάζονται ομαδικά (10 λεπτά ή

όσο χρόνο κρίνει ο/η εκπαιδευτής/τρια) για να ολοκληρώσουν τη

συμπλήρωση του εντύπου.

Ο/η εκπαιδευτής/εκπαιδεύτρια, πριν προχωρήσει στην επόμενη ενότητα ζητά

από τους συμμετέχοντες να ανακοινώσουν την ολομέλεια τις απαντήσεις τους

και συντονίζει μια σχετική συζήτηση.

ΚΙΝΗΤΡΑ ΩΘΗΣΗΣ ΚΙΝΗΤΡΑ ΠΡΟΣΕΛΚΥΣΗΣ

Page 5: Meleti efarmogi ekpanagkwn

4

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΚΑΤΑΙΓΙΣΜΟΥ ΙΔΕΩΝ

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ 1:

Με το παράδειγμα καταιγισμού ιδεών που παρατίθεται ο εκπαιδευτής θα καταφέρει

να ενθαρρύνει του εκπαιδευόμενους να εκφραστούν με γρήγορο ρυθμό,

αυθόρμητα, ο ένας μετά τον άλλον και να τους εμπλέξει ενεργητικά στην όλη

διαδικασία. Τα βήματα που προτείνεται να ακολουθηθούν είναι τα εξής:

Ο/η εκπαιδευτής/εκπαιδεύτρια στην Υποενότητα 1.1.5 «Ποια είναι τα

χαρακτηριστικά που διακρίνονται σε έναν επιτυχημένο επιχειρηματία»,

(της Υποενότητας 1.1 «Έννοια και τρόποι ανάπτυξης της

επιχειρηματικότητας»), έχει στόχο να γίνει επεξεργασία των στοιχείων που

οδηγούν σε επιχειρηματική επιτυχία. Ζητά από τους εκπαιδευόμενους να

αναφέρουν αυθόρμητα, τις λέξεις που αυτόματα έρχονται στο νου τους, όταν

ακούν τον χαρακτηρισμό «Επιτυχημένος Επιχειρηματίας».

Οι απαντήσεις που μπορεί να πάρει είναι:

Φαντασία Ποικιλία Γνώση Έργο

Πρωτοτυπία Ταλέντο Δράση

Δέσμευση Πρωτοβουλία

Κέρδος Αλυσίδα Ευελιξία

Ο εκπαιδευτής γράφει όλες αυτές τις λέξεις στον πίνακα χωρίς να σχολιάζει,

να διακόπτει ή να τις τροποποιεί. Αν και μπορεί να μην είναι όλες οι λέξεις

σχετικές, οι περισσότερες από αυτές είναι ιδιαίτερα αξιοποιήσιμες διότι

συνθέτουν τα βασικά χαρακτηριστικά του Έλληνα Επιχειρηματία.

Στη συνέχεια ο εκπαιδευτής προχωρά σε βαθύτερη επεξεργασία των λέξεων

που αναφέρθηκαν και τις κατατάσσει σε κατηγορίες παραγόντων επιτυχίας

(π.χ. έτσι όπως τις διαχωρίζει στο εκπαιδευτικό εγχειρίδιο: Γνώση, Δράση,

Δέσμευση).

Page 6: Meleti efarmogi ekpanagkwn

5

Ύστερα εξηγεί τη σχέση της κάθε κατηγορίας με την έννοια της Επιτυχίας

στην Επιχειρηματικότητα και καταλήγει στο ερώτημα: «Τελικά ο

επιχειρηματίας γεννιέται ή γίνεται;».

Τέλος, κάνει μία σύνθεση και ανακεφαλαίωση όλων όσων συζητήθηκαν ώστε

να καταλήξει σε μια συνοπτική εισήγηση για τα βασικά χαρακτηριστικά ενός

επιτυχημένου επιχειρηματία.

Page 7: Meleti efarmogi ekpanagkwn

6

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ 2:

Με το παράδειγμα καταιγισμού ιδεών που παρατίθεται ο εκπαιδευτής θα καταφέρει

να ενθαρρύνει του εκπαιδευόμενους να εκφραστούν με γρήγορο ρυθμό,

αυθόρμητα, ο ένας μετά τον άλλον και να τους εμπλέξει ενεργητικά στην όλη

διαδικασία. Τα βήματα που προτείνεται να ακολουθηθούν είναι τα εξής:

Στην Υποενότητα 1.1.2 «Αναζητώντας τον Επιχειρηματία», ο/η

εκπαιδευτής/εκπαιδεύτρια θέλει η ομάδα να επεξεργαστεί τον ορισμό του

Επιχειρηματία. Για να ξεκινήσει έναν «Καταιγισμό Ιδεών» θέτει την εξής

ερώτηση: «Εάν σας ζητούσαν να καταχωρήσετε σε ένα ερμηνευτικό λεξικό

τον ορισμό κάτω από τη λέξη «Επιχειρηματίας» τι θα γράφατε; Εκφράστε τις

ιδέες σας συνειρμικά, αυθόρμητα, όπως σας έρχονται στο νου».

Μερικές από τις απαντήσεις που ενδέχεται να καταθέσουν οι εκπαιδευόμενοι

είναι οι ακόλουθες:

Αυτός που έχει μια δική του επιχείρηση

Ο άνθρωπος που έχει την ικανότητα να διευρύνει τη δουλειά του

Ο ιδιοκτήτης μιας εταιρείας με πολλές φιλοδοξίες, κτλ.

Στη συνέχεια ο εκπαιδευτής ζητά από τους εκπαιδευόμενους να χωριστούν σε

μικρές ομάδες προκειμένου να ομαδοποιήσουν τις σκέψεις τους και να

καταγράψουν έναν επίσημο ορισμό του Επιχειρηματία (10 λεπτά).

Κάθε ομάδα παρουσιάζει στην ολομέλεια τον ορισμό που έχει δώσει.

Όταν οι ομάδες ολοκληρώσουν με τις παρουσιάσεις τους, ο εκπαιδευτής κάνει

σύνθεση όσων συζητήθηκαν και αναφέρει το δικό του ορισμό.

Με την ολοκλήρωση του ορισμού ο εκπαιδευτής κάνει ανακεφαλαίωση και

συνδέει με το θέμα που ακολουθεί.

Page 8: Meleti efarmogi ekpanagkwn

7

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΕ ΟΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ 1:

Με το παράδειγμα Εργασίας σε Ομάδες που ακολουθεί ενισχύονται οι οργανωτικές

ικανότητες των εκπαιδευομένων και συγκεκριμένα η ικανότητά τους να θέτουν

συγκεκριμένους και εφικτούς στόχους. Τα βήματα που προτείνεται να

ακολουθηθούν είναι τα εξής:

Στην Υποενότητα 1.5.2 «Τεχνικές Οργάνωσης», ο/η

εκπαιδευτής/εκπαιδεύτρια επεξεργάζεται τη σημασία δημιουργίας

αποτελεσματικών στόχων για την πορεία της επιχείρησης.

Αφού κάνει μια εμπλουτισμένη εισήγηση όσον αφορά τους «SMART»

στόχους1 χωρίζει την ολομέλεια σε τετράδες και αναθέτει σε κάθε τετράδα να

θέσει έναν SMART στόχο για κάθε μία από τις επιχειρήσεις των μελών της

(δηλαδή, συνολικά κάθε τετράδα θα θέσει 4 «SMART» στόχους).

Οι τετράδες εργάζονται για 20 λεπτά ( ή για όσο κρίνει ο εκπαιδευτής). Όταν

οι ομάδες ολοκληρώσουν την εργασία τους, επιλέγουν έναν εκπρόσωπο ο

οποίος ανακοινώσει στην ολομέλεια τους στόχους που έχει δημιουργήσει η

δική του ομάδα.

Ακολουθούν ερωτήσεις και συζήτηση μεταξύ των ομάδων. Ο/η

εκπαιδευτής/εκπαιδεύτρια, συντονίζει τη συζήτηση κάνοντας σύντομες

παρεμβάσεις και υποδείξεις όπου κρίνει.

Ο/η εκπαιδευτής/εκπαιδεύτρια συνοψίζει τα συμπεράσματα που προέκυψαν

από την Εργασία σε Ομάδες όσον αφορά τη δημιουργία αποτελεσματικών

στόχων.

1 SMART: ακρωνύμιο που προκύπτει από τα αρχικά των αγγλικών λέξεων Specific=Συγκεκριμένοι, Measurable=Μετρήσιμοι, Achievable=Εφικτοί, Realistic=Ρεαλιστικοί, Time-bound=Χρονικά Προγραμματισμένοι. Στο εκπαιδευτικό υλικό παρουσιάζονται μόνο οι ελληνικές λέξεις.

Page 9: Meleti efarmogi ekpanagkwn

8

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ 2:

Με το παράδειγμα Εργασίας σε Ομάδες που ακολουθεί ενισχύεται η αναλυτική

ικανότητα των εκπαιδευομένων και συγκεκριμένα η ικανότητά τους να

υπολογίζουν λειτουργικά κόστη της επιχείρησης τους. Τα βήματα που προτείνεται

να ακολουθηθούν είναι τα εξής:

Στην Υποενότητα 2.2.3 «Το κόστος λειτουργίας μιας μικρής επιχείρησης –

Έξοδα» ο/η εκπαιδευτής/εκπαιδεύτρια επεξεργάζεται τη μεθοδολογία

ενίσχυσης των κερδών μιας επιχείρησης και τον εντοπισμό των εξόδων της.

Χωρίζει την ολομέλεια σε έξι (6) υποομάδες και αναθέτει σε κάθε μία από

αυτές την επεξεργασία, ανάλυση και εντοπισμό των στοιχείων μίας

συγκεκριμένης κατηγορίας εξόδων. Οι κατηγορίες των εξόδων και η ανάθεσή

τους στις υποομάδες μπορεί να είναι η ακόλουθη:

Υποομάδα Α): Αμοιβές προσωπικού

Υποομάδα Β): Γενικά Λειτουργικά έξοδα

Υποομάδα Γ): Δαπάνες προμηθειών

Υποομάδα Δ): Δαπάνες προβολής και διαφήμισης

Υποομάδα Ε): Γραφική Ύλη και Αναλώσιμα

Υποομάδα Στ): Απρόβλεπτα έξοδα

Οι ομάδες εργάζονται (για 20 λεπτά ή όσο κρίνει ο εκπαιδευτής) για την

εκπόνηση της εργασίας και προετοιμάζουν μία παρουσίαση σε κόλλες

χαρτοπίνακα για την κατηγορία εξόδων που έχουν αναλάβει.

Όταν οι ομάδες ολοκληρώσουν την εργασία τους, επιλέγουν έναν εκπρόσωπο

ο οποίος παρουσιάζει στην ολομέλεια τα αποτελέσματα της εργασίας της

ομάδας του.

Ακολουθεί συζήτηση μεταξύ των ομάδων. Ο/η εκπαιδευτής/εκπαιδεύτρια,

συντονίζει τη συζήτηση κάνοντας σύντομες παρεμβάσεις και υποδείξεις όπου

κρίνει.

Ο/η εκπαιδευτής/εκπαιδεύτρια, συνοψίζει τα συμπεράσματα που προέκυψαν

από την Εργασία σε Ομάδες και κάνει μία σύντομη εισήγηση όσον αφορά τα

διαφορετικά κόστη μιας επιχείρησης.

Page 10: Meleti efarmogi ekpanagkwn

9

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΜΕΛΕΤΗΣ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ 1:

Με το παράδειγμα Μελέτης Περίπτωσης που ακολουθεί ενισχύεται η κριτική και

αναλυτική ικανότητα των εκπαιδευομένων, οι οποίοι ταυτόχρονα εξασκούνται

στην αξιολόγηση μιας πραγματικής επιχείρησης και στην ανεύρεση τρόπων

βελτίωση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας που εφαρμόζει. Τα βήματα που

προτείνεται να ακολουθηθούν είναι τα εξής:

Στην Υποενότητα 1.5.1.4 «Υγιεινή και Ασφάλεια των εργαζομένων», ο/η

εκπαιδευτής/εκπαιδεύτρια επιθυμεί να εμπλέξει ενεργά την εκπαιδευόμενη

ομάδα στην επεξεργασία των βασικών κανόνων υγιεινής και ασφάλειας που

πρέπει να τηρούνται στο χώρο μιας μικρής ή μεσαίας επιχείρησης. Επίσης,

έχει ως στόχο να παρακινήσει τους εκπαιδευόμενους να αξιολογήσουν τη

δική τους επιχείρηση όσον αφορά την τήρηση αυτών των κανονισμών, και να

τους βοηθήσει να εντοπίσουν μεθόδους με τις οποίες θα καταφέρουν να

καλύψουν όλα τα απαραίτητα κριτήρια και κανονισμούς.

Η ολομέλεια χωρίζεται σε 4 υποομάδες. Κάθε υποομάδα, πριν ξεκινήσει την

μελέτη εργασίας, επιλέγει μία επιχείρηση με την οποία θα ασχοληθεί (η

επιχείρηση χρειάζεται να είναι πραγματική και να ανήκει σε ένα από τα

εκπαιδευόμενα μέλη της ή κάποιο από αυτά να εργάζεται σε αυτήν).

Ο εκπαιδευτής/εκπαιδεύτρια, μοιράζει σε όλες τις υποομάδες το έντυπο

«Καλές πρακτικές για ασφαλή εργασία στις μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις» (το

έντυπο αυτό βρίσκεται στην ιστοσελίδα του Υπουργείου Απασχόλησης και

Κοινωνικής Προστασίας κάτω από τη διαδρομή:

www.ypakp.gr e-βιβλιοθήκη Εκδόσεις- Έντυπα

Ο εκπαιδευτής/εκπαιδεύτρια αναθέτει σε κάθε υποομάδα τη μελέτη και

επεξεργασία μίας συγκεκριμένης ενότητας από το εν λόγω έντυπο (οι

ενότητες περιέχουν προδιαγραφές και κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας

και αφορούν διαφορετική πτυχή της επιχείρησης).

Η ανάθεση των ενοτήτων στις υποομάδες μπορεί να γίνει ως εξής:

Ομάδα Α: Διαμόρφωση χώρου εργασίας

Ομάδα Β: Διαμόρφωση θέσεων εργασίας

Ομάδα Γ: Εξοπλισμός

Ομάδα Δ: Ειδικές εργασίες

Page 11: Meleti efarmogi ekpanagkwn

10

Στη συνέχεια, τα μέλη της κάθε υποομάδας, αφού εντοπίσουν μέσα από το

κείμενο τα βασικά κριτήρια που πρέπει να πληρούνται για την ενότητα που

έχουν αναλάβει, θα προβούν σε αξιολόγηση της επιχείρησης με την οποία

έχουν επιλέξει να ασχοληθούν. Ποιο συγκεκριμένα θα επεξεργαστούν τα

ακόλουθα ζητήματα:

α) εντοπίζουν όλους του κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας που αναφέρει η

ενότητά τους και που ήδη πληροί η επιχείρηση.

β) εντοπίζουν τους βασικούς κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας που

αναφέρει η ενότητά τους και που δεν καλύπτει η επιχείρηση.

γ) εντοπίζουν λύσεις/προτάσεις/βελτιώσεις στις οποίες πρέπει να προβεί η

επιχείρηση προκειμένου να καλύπτει όλους τους κανονισμούς υγιεινής και

ασφάλειας που καθορίζονται στη συγκεκριμένη ενότητα που μελετά η ομάδα.

Όταν ολοκληρωθεί η επεξεργασία των παραπάνω ζητημάτων, (2 ώρες περίπου

ή παραπάνω να κρίνει ο εκπαιδευτής) εκπρόσωπος της κάθε υποομάδας κάνει

μια αρχική σύντομη παρουσίαση της επιχείρησης που επιλέχθηκε προς

μελέτη, των βασικών κανόνων υγιεινής και ασφάλειας που περιγράφει η

ενότητα που της είχε ανατεθεί, και ανακοινώνει τις απαντήσεις που η ομάδα

έδωσε σε κάθε ένα από τα παραπάνω τρία ζητήματα.

Όταν όλες οι υποομάδες ανακοινώσουν τη δική τους περίπτωση, ο/η

εκπαιδευτής/εκπαιδεύτρια, συντονίζει μια σχετική συζήτηση μεταξύ των

ομάδων και καταλήγει σε σχετική σύνοψη και συμπεράσματα.

Page 12: Meleti efarmogi ekpanagkwn

11

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ 2:

Με το παράδειγμα Μελέτης Περίπτωσης που ακολουθεί επιδιώκεται η ανάπτυξη

της κριτικής και αναλυτικής ικανότητας των εκπαιδευομένων και η ενίσχυση

των γνώσεών τους σε θέματα αξιολόγησης της αγοράς στην οποία

δραστηριοποιείται η επιχείρησή τους. Τα βήματα που προτείνεται να

ακολουθηθούν είναι τα εξής:

Στην Υποενότητα 1.4 «Ανάλυση της Αγοράς Μάρκετινγκ», ο/η

εκπαιδευτής/εκπαιδεύτρια επιθυμεί να εμπλέξει ενεργά την εκπαιδευόμενη

ομάδα στην ανάλυση της αγοράς στην οποία δραστηριοποιείται μια

επιχείρηση, αλλά και στον καθορισμό στρατηγικής που θα τη βοηθήσει να

πετύχει τους επιχειρηματικούς της στόχους.

Οι εκπαιδευόμενοι χωρίζονται σε 3 υποομάδες. Επιδιώκεται σε κάθε

υποομάδα να υπάρχει ένα μίγμα συμμετεχόντων που να αποτελείται τόσο από

πιο έμπειρους και ενημερωμένους επιχειρηματίες όσο και από συμμετέχοντες

που είναι λιγότερο έμπειροι.

Κάθε υποομάδα επιλέγει μια πραγματική επιχείρηση στην οποία εργάζεται ή

είναι ιδιοκτήτης ένα από τα μέλη της.

Έργο της υποομάδας είναι να αναλύσει την αγορά στην οποία

δραστηριοποιείται η επιχείρηση που έχει επιλέξει. Πιο συγκεκριμένα, η ομάδα

χρειάζεται να εντοπίσει και να καταγράψει (σε κόλλες χαρτοπίνακα) τα

στοιχεία που συνθέτουν κάθε ένα από τα τρία τμήματα του τριγώνου

ανάλυσης της αγοράς (Αγοραστές-Ανταγωνιστές-Προμηθευτές) έτσι όπως

περιγράφονται στην ενότητα 1.4.3 «Το τρίγωνο της ανάλυσης της αγοράς».

Η ανάλυση που θα κάνει κάθε υποομάδα πρέπει να βασίζεται στο μοντέλο

που παρατίθεται στο εκπαιδευτικό υλικό στις ενότητες 1.4.4 (Ανάλυση

Αγοραστών), 1.4.5 (Ανάλυση Ανταγωνιστών), και 1.4.6 (Ανάλυση

προμηθευτών).

Η υποομάδα, αφού μελετήσει, εντοπίσει και καταγράψει όλα τα στοιχεία που

απαρτίζουν τα παραπάνω τρία συστατικά του τριγώνου, πρέπει να καθορίσει

τη στρατηγική (βλ. ενότητα 1.4.7 «Η στρατηγική σου σχετικά με την

αγορά», που θα ακολουθήσει η επιχείρηση προκειμένου να πετύχει τους

επιχειρηματικούς της στόχους και να αναπτυχθεί περαιτέρω στα πλαίσια της

Page 13: Meleti efarmogi ekpanagkwn

12

αγοράς που δραστηριοποιείται (2 ώρες περίπου ή παραπάνω αν κρίνει ο

εκπαιδευτής).

Όταν τελειώσει η μελέτη των ομάδων, εκπρόσωποι παρουσιάζουν στην

ολομέλεια τα τρία στοιχεία του τριγώνου και τη στρατηγική που η ομάδας

τους έχει αποφασίσει για την επιχείρηση που ανέλαβε να μελετήσει.

Ακολουθούν ερωτήσεις, παρατηρήσεις, και συζήτηση μεταξύ των ομάδων.

Ο/η εκπαιδευτής/εκπαιδεύτρια, κάνει σύντομες παρεμβάσεις και

συμπληρώνει, όπου κρίνει, απαραίτητες πληροφορίες και δεδομένα ή θέτει

σχετικά ερωτήματα.

Δίνεται χρόνος στις υποομάδες (20 λεπτά περίπου ή παραπάνω αν κρίνει ο

εκπαιδευτής), να επιστρέψουν και πάλι στη μελέτη τους και να

τροποποιήσουν ή βελτιώσουν τη στρατηγική τους, με βάση τη συζήτηση που

μόλις προηγήθηκε.

Ανακοινώνονται στην ολομέλεια τυχόν διαφοροποιήσεις ή βελτιώσεις.

Ο/η εκπαιδευτής/εκπαιδεύτρια συνοψίζει και σχολιάζει τα αποτελέσματα της

μελέτης περίπτωσης.

Page 14: Meleti efarmogi ekpanagkwn

13

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΠΑΙΧΝΙΔΙΟΥ ΡΟΛΩΝ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ 1: Με την τεχνική του Παιχνιδιού Ρόλων ο/η εκπαιδευτής/τρια βοηθάει να αναδυθούν

στάσεις και συμπεριφορές τις οποίες οι εκπαιδευόμενοι ίσως σε άλλες

περιπτώσεις να είχαν αναστολές να εκφράσουν ή να μην τις συνειδητοποιούσαν.

Με το συγκεκριμένο παράδειγμα τα βήματα που μπορεί να ακολουθήσει ο/η

εκπαιδευτής/τρια έχουν ως εξής:

1. Δημιουργία του σεναρίου που θα παιχτεί. Ο/η εκπαιδευτής/τρια θα πρέπει να

προετοιμάσει ένα σενάριο στο οποίο θα περιγράφονται με σαφήνεια οι στόχοι

που εξυπηρετεί αλλά και το γενικότερο πλαίσιο μέσα στο οποίο διεξάγεται.

Συγκεκριμένα για την Υποενότητα 1.5 (Δημιουργικότητα, συνεργασία και

ανθρώπινο δυναμικό) σχετικά με το 1.5.1.1 (Επιλογή, πρόσληψη και

αξιολόγηση προσωπικού) μπορεί να ετοιμάσει ένα σενάριο με στόχο να

μπορούν οι εκπαιδευόμενοι να διενεργούν μια αποτελεσματική συνέντευξη

πρόσληψης προσωπικού, ώστε να εντοπίζουν τον κατάλληλο υποψήφιο με

βάση τα προσόντα του και τις ανάγκες της επιχείρησης. Το πλαίσιο θα πρέπει

να είναι μια μικρή επιχείρηση, που τα χαρακτηριστικά της θα πλησιάζουν και

θα αφορούν άμεσα τις επιχειρήσεις που οι συγκεκριμένοι εκπαιδευόμενοι

αναμένεται να αναπτύξουν και τους αφορούν.

2. Προετοιμασία της εκπαιδευόμενης ομάδας (5-7 λεπτά). Πριν την έναρξη του

παιχνιδιού ρόλων ο/η εκπαιδευτής/τρια χρειάζεται να προετοιμάσει και να

εμψυχώσει την ομάδα για την εφαρμογή της τεχνικής αυτής. Θα παρουσιάσει

το γενικότερο πλαίσιο και τους στόχους του παιχνιδιού, θα μοιράσει σε όλους

ένα έντυπο με το σενάριο και θα ξεκαθαρίσει τυχόν αδιευκρίνιστα σημεία

(δείγμα εντύπου παρατίθεται στη συνέχεια).

3. Επιλογή των παικτών. Σε αυτό το στάδιο θα πρέπει να επιλεχθούν οι

εκπαιδευόμενοι που θα αναλάβουν τους ρόλους που θα παιχτούν και εκείνοι

που θα λειτουργήσουν ως παρατηρητές. Ο/η εκπαιδευτής/τρια ζητάει τρεις

εθελοντές. Ο ένας θα υποδυθεί τον επιχειρηματία που θα πάρει τη συνέντευξη

και δύο θα υποδυθούν υποψήφιους εργαζόμενους.

4. Προετοιμασία των παικτών (10-12 λεπτά). Δίνεται χρόνος στους «ηθοποιούς»

να προετοιμαστούν για τους ρόλους που θα υποδυθούν. Κάθε παίκτης

προετοιμάζεται σε απομονωμένο χώρο. Παίρνει μία καρτέλα στην οποία

Page 15: Meleti efarmogi ekpanagkwn

14

περιγράφεται το «πρόσωπο» που υποδύεται (δείγμα καρτέλας ρόλου

παρατίθεται στη συνέχεια).

5. Προετοιμασία των παρατηρητών (10-12 λεπτά). Όταν οι παίκτες

προετοιμάζονται για τους ρόλους τους σε ξεχωριστή αίθουσα, την ίδια στιγμή

στην άλλη αίθουσα της ολομέλειας ο/η εκπαιδευτής/τρια εξηγεί στους

παρατηρητές το δικό τους ρόλο, μοιράζοντας φύλλο παρατήρησης του

παιχνιδιού (δείγμα φύλλου παρατήρησης παρατίθεται στη συνέχεια) αλλά και

τις καρτέλες ρόλων ώστε να γνωρίζουν όλη την πληροφόρηση της ιστορίας.

Εξηγεί τι θα πρέπει να παρατηρήσουν και ότι δεν θα πρέπει να επέμβουν κατά

τη διάρκεια του παιχνιδιού.

6. Οι παίκτες υποδύονται τα πρόσωπα της ιστορίας (20-25 λεπτά). Εκτυλίσσεται

το παιχνίδι χωρίς να διακόπτεται από σχόλια ή κριτική. Ο επιχειρηματίας

καλεί τον πρώτο υποψήφιο και στη συνέχεια τον δεύτερο.

7. Oι παίκτες βγαίνουν από τους ρόλους τους (derolling). Δίνεται χρόνος στους

παίκτες να βγουν από τους ρόλους τους πριν ξεκινήσει ο σχολιασμός του

παιχνιδιού από τους παρατηρητές και τον εκπαιδευτή. Αυτό μπορεί να γίνει

δίνοντας πρώτα το λόγο στους παίκτες να σχολιάσουν τα συναισθήματα που

ένιωσαν κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού, τα πρώτα συμπεράσματά τους για

αυτό που βίωσαν για το πώς «είδαν» τον εαυτό τους να υποδύεται το ρόλο

που ανέλαβαν.

8. Σχολιασμός του παιχνιδιού ρόλων στην ολομέλεια (15-20 λεπτά). Ο

εκπαιδευτής ζητά από τους παρατηρητές να παρουσιάσουν τις παρατηρήσεις

τους με βάση το έντυπο παρατήρησης που είχαν λάβει πριν το παιχνίδι. Αφού

οι παρατηρητές και οι παίκτες ολοκληρώσουν το σχολιασμό τους, ο/η

εκπαιδευτής/τρια μπορεί να εκφράσει τις δικές του/της απόψεις, να δώσει

ανατροφοδότηση για τις συμπεριφορές που αναδύθηκαν και να συνοψίσει τα

κύρια σημεία ή συμπεράσματα που προέκυψαν από το παιχνίδι.

Page 16: Meleti efarmogi ekpanagkwn

15

Δείγματα Εντύπων για το Παιχνίδι Ρόλων

1. Δείγμα σεναρίου που θα μοιραστεί στην ομάδα

Ο κ.Παπαγιάννης είναι ιδιοκτήτης ενός καταστήματος που εμπορεύεται αποκλειστικά

βιολογικά προϊόντα και προϊόντα με ονομασία προέλευσης στο κέντρο του Πειραιά.

Πριν ένα μήνα η Ελένη (έμπειρη πωλήτρια του καταστήματος) τον ειδοποίησε ότι θα

παραιτηθεί σύντομα γιατί πρόκειται να παντρευτεί και να μετακομίσει στη Βόρεια

Ελλάδα. Ο κ.Παπαγιάννης έχει βάλει ανακοίνωση στη βιτρίνα του μαγαζιού για

αναζήτηση νέου πωλητή.

Στο περιστατικό που θα πραγματοποιηθεί θα δούμε τη συνέντευξη δύο υποψήφιων

που είχαν κλείσει ραντεβού για σήμερα, με τη λήξη των εργασιών του καταστήματος.

2. Δείγμα καρτέλας ρόλου επιχειρηματία

Είσαι ο Κωνσταντίνος Παπαγιάννης. Είσαι ιδιοκτήτης ενός καταστήματος που

εμπορεύεται αποκλειστικά βιολογικά προϊόντα και προϊόντα με ονομασία

προέλευσης. Σε ενδιαφέρει πολύ τόσο η ποιότητα των προϊόντων σου όσο και η

παρουσίασή τους μέσα στο κατάστημά σου. Επίσης βασίζεσαι πάρα πολύ στην πολύ

καλή σχέση με τους πελάτες και είναι μια φιλοσοφία που και το υπόλοιπο προσωπικό

θέλεις να έχει. Το ωράριο του καταστήματος είναι σταθερό όπως όλα τα εμπορικά

καταστήματα, όμως θέλεις πριν το κλείσιμο να γίνονται κάποιες βασικές εργασίες

τακτοποίησης που λόγω του μεγέθους του καταστήματος δεν ξεπερνούν συνήθως τα

15 λεπτά. Τις μέρες των γιορτών βέβαια το ωράριο επεκτείνεται και η δουλειά είναι

πιο κουραστική καθώς υπάρχουν και πολλές παραγγελίες με δώρα. Είναι μια πολύ

σημαντική περίοδος για το κατάστημα. Είσαι άνθρωπος που δείχνει κατανόηση στα

προβλήματα των εργαζόμενων, αλλά απαιτείς συνέπεια και ειλικρίνεια. Το

σημαντικότερο για σένα είναι αυτός που θα αντικαταστήσει την Ελένη να είναι

αποτελεσματικός στην επικοινωνία με τους πελάτες.

Προετοιμάσου για τη συνέντευξη και κάνε ένα πλάνο ενδεικτικών ερωτήσεων που θα

σε ενδιέφερε να μάθεις για τον υποψήφιο πωλητή σου, όπως για παράδειγμα:

o Αν έχει ξαναδουλέψει σε αντίστοιχη εργασία παλιότερα.

o Αν εργάζεται, για ποιο λόγο θέλει να φύγει από την τωρινή εργασία του.

o Πώς αποφάσισε να μπει στο μαγαζί για τη συγκεκριμένη δουλειά.

o Αν γνωρίζει τι είναι τα βιολογικά προϊόντα και τα προϊόντα ονομασίας

προέλευσης.

Page 17: Meleti efarmogi ekpanagkwn

16

o Αν θα μπορεί να είναι συνεπής στο ωράριο και σε περιόδους γιορτών αν έχει

τη διάθεση να βοηθάει λίγο παραπάνω.

o Ποιες πιστεύει ότι μπορεί να είναι οι δυσκολίες που θα αντιμετωπίσει στη

δουλειά αυτή.

o Από πότε θα μπορούσε να ξεκινήσει να δουλεύει.

3. Δείγμα καρτέλας ρόλου υποψήφιου 1

Είσαι η Κατερίνα Ανδρέου, 27 ετών, απόφοιτος λυκείου. Είσαι άνεργη εδώ και ένα

μήνα και χρειάζεσαι πάρα πολύ αυτή τη δουλειά. Μένεις με το σύντροφό σου και

μοιράζεστε τα έξοδα του σπιτιού και έχετε δυσκολευτεί από τότε που έχασες τη

δουλειά σου. Στο παρελθόν έχεις ξαναδουλέψει σε εμπορικό κατάστημα με ρούχα

στο κέντρο της Αθήνας. Το ωράριο εκεί σε είχε κουράσει πολύ γιατί σε κρατούσαν

σχεδόν 10 ώρες την ημέρα. Η κούραση αυτή συχνά σε δυσκόλευε σε σημείο που

έχανες την υπομονή σου με τους πελάτες και τις απαιτήσεις τους. Ειδικά στις

περιόδους των γιορτών. Το σημαντικότερο για σένα είναι ότι θέλεις μια δουλειά με

πιο ήρεμους και ανθρώπινους ρυθμούς ώστε να έχεις χρόνο και για την προσωπική

σου ζωή. Πιστεύεις ότι σε ένα τέτοιο κατάστημα οι ρυθμοί θα είναι πιο ανθρώπινοι.

Σου αρέσει και η ιδέα του καταστήματος με προϊόντα φαγητού γιατί σου αρέσει πολύ

να μαγειρεύεις και να ασχολείσαι με ότι έχει να κάνει με το φαγητό. Άλλωστε είναι

πολύ κοντά στο σπίτι σου.

Προετοιμάσου για το ρόλο σου και σκέψου τι θέλεις να πεις και τι όχι. Ο υποψήφιος

εργοδότης σου μπορεί να σου κάνει πολλές ερωτήσεις. Προσπάθησε να του

απαντήσεις για να κερδίσεις τις εντυπώσεις.

Δείγμα καρτέλας ρόλου υποψηφίου 2

Είσαι ο Γιώργος Καρακώστας, 33 ετών, απόφοιτος ΙΕΚ. Δουλεύεις σε ένα κατάστημα

με παραδοσιακά προϊόντα στο Μοναστηράκι, αλλά θα ήθελες να βρεις μια δουλειά

πιο κοντά στο σπίτι σου. Μένεις στην Καλλιθέα, με τη γυναίκα σου και έχετε ένα

παιδί 2 ετών. Άλλωστε και η σχέση σου με το αφεντικό δεν είναι και η καλύτερη

καθώς θέλει να πουλάει ότι έχετε στα ράφια στους τουρίστες χωρίς να δίνει σημασία

σε ημερομηνίες λήξης. Ποτέ δεν ονειρευόσουνα ότι θα είσαι εμποροϋπάλληλος. Στο

ΙΕΚ έκανες θέματα τουριστικών επαγγελμάτων, αλλά δυστυχώς δεν έχεις καταφέρει

να βρεις κάποια σχετική δουλειά.

Page 18: Meleti efarmogi ekpanagkwn

17

Προετοιμάσου για το ρόλο σου και σκέψου τι θέλεις να πεις και τι όχι. Ο υποψήφιος

εργοδότης σου μπορεί να σου κάνει πολλές ερωτήσεις. Προσπάθησε να του

απαντήσεις για να κερδίσεις τις εντυπώσεις.

4. Δείγμα φύλλου παρατήρησης

Παρατηρώντας τη συμπεριφορά του επιχειρηματία απαντήστε στις παρακάτω

ερωτήσεις:

Οι ερωτήσεις που έκανε ήταν αρκετές για να κρίνει τα προσόντα του

εκπαιδευόμενου;

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

Οι ερωτήσεις που έκανε ήταν κατάλληλες για να εκμαιεύσει όσες πληροφορίες

χρειαζόταν;

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

Άκουγε ενεργητικά τον υποψήφιο (π.χ. Έκανε «ανοικτές» ερωτήσεις; Διέκοπτε;

Παρείχε επαναπληροφόρηση και επιβεβαίωση; Έκανε διευκρινιστικές ερωτήσεις;

κλπ.)

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

Ήταν ουδέτερος κατά τη διάρκεια της συνέντευξης;

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

Page 19: Meleti efarmogi ekpanagkwn

18

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

Πήρε τη σωστή απόφαση;

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

Page 20: Meleti efarmogi ekpanagkwn

19

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ 2:

Με την τεχνική του Παιχνιδιού Ρόλων ο/η εκπαιδευτής/τρια βοηθάει να αναδυθούν

στάσεις και συμπεριφορές τις οποίες οι εκπαιδευόμενοι ίσως σε άλλες

περιπτώσεις να είχαν αναστολές να εκφράσουν ή να μην τις συνειδητοποιούσαν.

Με το συγκεκριμένο παράδειγμα τα βήματα που μπορούν να πραγματοποιηθούν

έχουν ως εξής:

1. Δημιουργία του σεναρίου που θα παιχτεί. Ο/η εκπαιδευτής/τρια θα πρέπει να

προετοιμάσει ένα σενάριο στο οποίο θα περιγράφονται με σαφήνεια οι στόχοι

που εξυπηρετεί αλλά και το γενικότερο πλαίσιο μέσα στο οποίο διεξάγεται.

Συγκεκριμένα για την Υποενότητα 1.5 (Δημιουργικότητα, συνεργασία και

ανθρώπινο δυναμικό) σχετικά με το 1.5.4 (Διαπροσωπική Επικοινωνία)

μπορεί να ετοιμάσει ένα σενάριο με στόχο να αποκτήσουν οι εκπαιδευόμενοι

αποτελεσματικές επικοινωνιακές δεξιότητες όπως η ενεργητική ακρόαση,

διατύπωση ανοικτών ερωτήσεων, η έκφραση ξεκάθαρων απαιτήσεων κλπ. Το

πλαίσιο θα πρέπει να είναι μια μικρή επιχείρηση, που τα χαρακτηριστικά της

θα πλησιάζουν και θα αφορούν άμεσα τις επιχειρήσεις που οι συγκεκριμένοι

εκπαιδευόμενοι αναμένεται να αναπτύξουν και τους αφορούν.

2. Προετοιμασία της εκπαιδευόμενης ομάδας2. Πριν την έναρξη του παιχνιδιού

ρόλων ο/η εκπαιδευτής/τρια χρειάζεται να προετοιμάσει και να εμψυχώσει

την ομάδα για την εφαρμογή της τεχνικής αυτής. Θα παρουσιάσει το

γενικότερο πλαίσιο και τους στόχους του παιχνιδιού, θα μοιράσει σε όλους

ένα έντυπο με το σενάριο και θα ξεκαθαρίσει τυχόν αδιευκρίνιστα σημεία

(δείγμα εντύπου παρατίθεται στη συνέχεια).

3. Επιλογή των παικτών. Σε αυτή την παραλλαγή θα παίξουν στο παιχνίδι ρόλων

όλοι οι εκπαιδευόμενοι σε τριάδες. Κάθε τριάδα θα έχει έναν εργοδότη, έναν

υπάλληλο και έναν παρατηρητή.

4. Προετοιμασία των παικτών. Δίνεται χρόνος στους «ηθοποιούς» να

προετοιμαστούν για τους ρόλους που θα υποδυθούν. Κάθε ομάδα (οι

εργοδότες, οι υπάλληλοι και οι παρατηρητές) προετοιμάζεται σε

απομονωμένο χώρο. Παίρνουν τις καρτέλες ή τα φύλλα παρατήρησης (δείγμα

εντύπων παρατίθεται στη συνέχεια) και μελετούν το ρόλο τους.

2 Οι χρόνοι υλοποίησης των βημάτων είναι παρόμοιοι με τους χρόνους του προηγούμενου παραδείγματος.

Page 21: Meleti efarmogi ekpanagkwn

20

5. Οι παίκτες υποδύονται τα πρόσωπα της ιστορίας. Εκτυλίσσεται το παιχνίδι

χωρίς να διακόπτεται από σχόλια ή κριτική. Όλες οι τριάδες παίζουν

ταυτόχρονα χωρίς να επηρεάζει η μια την άλλη.

6. Oι παίκτες βγαίνουν από τους ρόλους τους (derolling). Δίνεται χρόνος στους

παίκτες να βγουν από τους ρόλους τους πριν ξεκινήσει ο σχολιασμός του

παιχνιδιού από τους παρατηρητές και τον/την εκπαιδευτή/τρια. Αυτό μπορεί

να γίνει δίνοντας πρώτα το λόγο στους παίκτες να σχολιάσουν τα

συναισθήματα που ένιωσαν κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού, τα πρώτα

συμπεράσματά τους για αυτό που βίωσαν για το πώς «είδαν» τον εαυτό τους

να υποδύεται το ρόλο που ανέλαβαν.

7. Σχολιασμός του παιχνιδιού ρόλων στην ολομέλεια. Ο/η εκπαιδευτής/τρια ζητά

από τους παρατηρητές να παρουσιάσουν τα σχόλιά τους με βάση το έντυπο

παρατήρησης που είχαν λάβει πριν το παιχνίδι. Αφού οι παρατηρητές και οι

παίκτες ολοκληρώσουν το σχολιασμό τους, ο/η εκπαιδευτής/τρια μπορεί να

εκφράσει τις δικές του/της απόψεις, να δώσει ανατροφοδότηση για τις

συμπεριφορές που αναδύθηκαν και να συνοψίσει τα κύρια σημεία ή

συμπεράσματα που προέκυψαν από το παιχνίδι.

Page 22: Meleti efarmogi ekpanagkwn

21

Δείγματα Εντύπων για το Παιχνίδι Ρόλων

1. Δείγμα σεναρίου που θα μοιραστεί στην ομάδα

Ο Αντρέας Καλόπουλος είναι ο ιδιοκτήτης ενός ταξιδιωτικού γραφείου και έχει ως

προσωπικό 5 άτομα. Δύο ασχολούνται με εκδρομές και ταξίδια εντός Ελλάδας, δύο

με ταξίδια εξωτερικού και ένα άτομο ασχολείται με την ανανέωση και τη συντήρηση

του δικτυακού τόπου του γραφείου, εξυπηρετεί τους πελάτες που επικοινωνούν με το

γραφείο ηλεκτρονικά και εκτελεί χρέη γραμματέα. Η Κατερίνα (ένα από τα άτομα

που ασχολούνται με εκδρομές στις Ελλάδα) είναι εδώ και τρεις εβδομάδες στο

γραφείο. Τη σύστησε στον κ.Καλόπουλο η γυναίκα του, καθώς είναι κόρη μιας φίλης

της. Τις τρεις τελευταίες μέρες όμως έχει αργήσει μισή ώρα να φτάσει στο γραφείο

της. Ο κ.Καλόπουλος, μη θέλοντας να δείξει ότι κάνει διακρίσεις, θέλει να μιλήσει

στην Κατερίνα για το θέμα του ωραρίου.

2. Δείγμα καρτέλας ρόλου εργοδότη

Ονομάζεσαι Ανδρέας Καλόπουλος και είσαι ιδιοκτήτης ενός τουριστικού γραφείου.

Έχεις στην ομάδα σου 5 άτομα. Δύο ασχολούνται με εκδρομές και ταξίδια εντός

Ελλάδας, δύο με ταξίδια εξωτερικού και ένα άτομο ασχολείται με την ανανέωση και

τη συντήρηση του δικτυακού τόπου του γραφείου, εξυπηρετείς του πελάτες που

επικοινωνούν με το γραφείο ηλεκτρονικά και εκτελεί χρέη γραμματέα. Η καινούρια

υπάλληλος, η Κατερίνα, δουλεύει μαζί σου μόλις τρεις εβδομάδες. Στη σύστησε η

γυναίκα σου ως ένα μορφωμένο κορίτσι με πολύ θέληση και πολλές δυνατότητες να

βοηθήσει το γραφείο να βρει καινούρια και καινοτόμα προϊόντα, καθώς έχει

σπουδάσει στο εξωτερικό. Εσύ, αν και δε σου αρέσει να επιλέγεις προσωπικό με αυτό

τον τρόπο δέχθηκες να τη δοκιμάσεις καθώς είχες μεγάλη ανάγκη μετά την

αποχώρηση του Κώστα (προκατόχου της Κατερίνας). Τις δύο πρώτες εβδομάδες η

Κατερίνα ήταν στην ώρα της, αλλά αυτή την εβδομάδα καθυστέρησε μισή ώρα τη

Δευτέρα, την Τετάρτη, αλλά και σήμερα, Παρασκευή. Θέλεις να λάβεις κάποια μέτρα

πριν το πρόβλημα γίνει πιο σοβαρό και βγει εκτός ελέγχου, γι’ αυτό ζήτησες να

συναντηθείς μαζί της.

3. Δείγμα καρτέλας ρόλου υπαλλήλου

Είσαι η Κατερίνα. Ο κ.Δημόπουλος (εργοδότης σου εδώ και τρεις εβδομάδες) ζήτησε

να σε δει για να συζητήσετε κάποιο «σοβαρό» πρόβλημα. Δεν είσαι βέβαιη για το

Page 23: Meleti efarmogi ekpanagkwn

22

θέμα της συνάντησης, αλλά υποθέτεις ότι πρόκειται για το ότι 3 φορές πήγες

αργοπορημένη στη δουλειά αυτή την εβδομάδα. Ο σύζυγος σου μόλις έχει βρει

καινούρια δουλειά και συμφωνήσατε να φροντίζεις να πηγαίνεις τα παιδιά στο

σχολείο κάθε Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή, ενώ εκείνος Τρίτη και Πέμπτη. Δε

σκέφτηκες να του το αναφέρεις γιατί είχες καθυστερήσει μόνο 20 λεπτά. Εν τω

μεταξύ, βλέπεις ανθρώπους να καθυστερούν συστηματικά για 15 λεπτά. Άλλωστε τη

Δευτέρα και την Τετάρτη εργάστηκες και το απόγευμα για 45 λεπτά, ενώ όλοι είχαν

σχολάσει.

4. Δείγμα φύλλου παρατήρησης

Κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού παρατήρησε τη συμπεριφορά του εργοδότη και με

τη βοήθεια του εντύπου αποφάσισε πόσο καλά χειρίστηκε το σενάριο.

Κατά τη διάρκεια της συνομιλίας τους, έδειξε προσεκτική και ενεργητική ακρόαση

(π.χ. Διέκοπτε; Παρείχε επαναπληροφόρηση και επιβεβαίωση; Έκανε διευκρινιστικές

ερωτήσεις; κλπ.);

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

Εξήγησε από την αρχή με ξεκάθαρο τρόπο τις προθέσεις του;

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

Μιλούσε με κατανοητό λόγο;

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

Έδωσε στο συνομιλητή του όλη την απαραίτητη πληροφορία;

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

Page 24: Meleti efarmogi ekpanagkwn

23

..........................................................................................................................................

Μετέτρεψε τα παράπονα και την κριτική σε συγκεκριμένα αιτήματα;

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

Χρησιμοποίησε ανοικτές ερωτήσεις;

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

Συμμετείχε στην κουβέντα με δημιουργικό τρόπο;

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

Page 25: Meleti efarmogi ekpanagkwn

24

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΠΡΟΣΟΜΟΙΩΣΗΣ

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ 1:

Με την Προσομοίωση οι εκπαιδευόμενοι έχουν την ευκαιρία μελετώντας ένα σενάριο

που ο/η εκπαιδευτής/τρια έχει προετοιμάσει να μπουν στη θέση του επιχειρηματία

και να αντιμετωπίσουν τις καταστάσεις που περιγράφονται. Με τον τρόπο αυτό

θα μπορέσουν να αξιοποιήσουν στην πράξη τη θεωρία που έχουν μελετήσει.

Ιδιαίτερα όσον αφορά την ενότητα 2.2 (Οικονομική Διαχείριση) λόγω της

πολυπλοκότητας των εννοιών αλλά και της μεταξύ τους αλληλεξάρτησης, μια καλά

οργανωμένη προσομοίωση μπορεί να συμβάλλει στην εμπέδωση των εργαλείων που

προτείνονται και τη δοκιμή τους μέσα από πρακτικά παραδείγματα.

Με το παράδειγμα αυτό θα έχουν την ευκαιρία να εντοπίσουν ποιοι μπορεί να είναι οι

κίνδυνοι για μια επιχείρηση σε περίπτωση που δεν υπάρξει αποτελεσματικός

σχεδιασμός και οργάνωση στην οικονομική διαχείριση.

Τα προτεινόμενα βήματα έχουν ως εξής:

1. Ο/Η εκπαιδευτής/τρια εξηγεί στους εκπαιδευόμενους ότι πρόκειται να

επεξεργαστούν ένα παράδειγμα πραγματικής επιχείρησης που αντιμετωπίζει

σημαντικούς κινδύνους οργάνωσης. Θα πρέπει να μελετήσουν την επιχείρηση

σαν να βρίσκονταν οι ίδιοι στη θέση του επιχειρηματία (κ. Οικονόμου) και

μέσα σε ομάδες να κάνουν SWOT Analysis (Strengths, Weaknesses,

Opportunities, Threats) καθώς και να προτείνουν σε κάθε ένα από τα

παραπάνω τι θα πρέπει να κάνουν οι επιχειρηματίες για να εκμεταλλευτούν τα

δυνατά σημεία και τις ευκαιρίες και να ξεπεράσουν τις αδυναμίες και τους

κινδύνους. Τέλος να ετοιμάσουν ένα σύντομο και περιεκτικό επιχειρησιακό

σχέδιο.

2. Θα πρέπει στη συνέχεια να δοθεί χρόνος στις ομάδες για τη μελέτη της

επιχείρησης και των ζητούμενων (τουλάχιστον 40-45 λεπτά) και να

ακολουθήσει σύνθεση στην ολομέλεια (20-25 λεπτά).

Page 26: Meleti efarmogi ekpanagkwn

25

Δείγμα Περιγραφής Επιχείρησης

Η εταιρία ΟΙΚΟΝΟΜΟΥ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΗ

Η Εταιρία Οικονόμου είναι μία παραδοσιακή οικογενειακή επιχείρηση που

δραστηριοποιείται στον χώρο των μεταφορών από το 1945. Σήμερα η νέα γενιά της

εταιρίας έχει δημιουργήσει μια ισχυρή βάση με έμφαση στη Διεθνή Μεταφορά, στον

ιδιόκτητο στόλο οχημάτων και συρόμενων, καθώς επίσης και στην Αποθήκευση και

Διανομή Προϊόντων Τρίτων (3rd

Party Logistics).

Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που αντιμετωπίζει η σύγχρονη εταιρία που

κατέχει στην ιδιοκτησία της μεγάλο αριθμό οχημάτων, είναι ο έλεγχος και η

αποτύπωση του κόστους. Ιδιαίτερα στις σημερινές συνθήκες που ο ανταγωνισμός

είναι σημαντικός και το προσφερόμενο κόστος στον πελάτη περιορισμένο, η

αποτύπωση του κόστους είναι ουσιαστικό και απαραίτητο στοιχείο.

Οι κοι Ηλίας και Δημήτρης Οικονόμου, συνεχιστές της 60χρονης πορείας της

εταιρίας, με σύγχρονο πνεύμα και προσέγγιση, με όραμα και πάθος για ανάπτυξη και

εξέλιξη, τοποθέτησαν κάποια βασικά ερωτήματα.

Ο στόλος οχημάτων στην διαχείρισή του περικλείει ορισμένες σημαντικές

παραμέτρους οι οποίες κατά το πλείστον είναι εξωγενείς, δηλαδή όχι άμεσα

ελεγχόμενες από την επιχείρηση.

• Το όχημα είναι ένα μέσο το οποίο βρίσκεται εκτός επιχείρησης και κυκλοφορεί

στον δρόμο.

• Ο οδηγός δεν βρίσκεται στην επιχείρηση, αλλά οδηγεί το όχημα, άρα δεν είναι

άμεσα ελεγχόμενος.

• Το συνεργείο δεν είναι άμεσα ελεγχόμενο για την ποιότητα των εργασιών και

ανταλλακτικών.

• Η κατανάλωση του καυσίμου είναι στοιχείο που ποικίλει και εξαρτάται από τον

οδηγό, το δρομολόγιο, την κίνηση, τον πελάτη κλπ.

• Το δρομολόγιο δεν εξαρτάται μόνο από τον οδηγό ή το όχημα, αλλά και από την

κίνηση, τους δρόμους, τα καθημερινά προβλήματα.

• Ο πελάτης δεν είναι απαραίτητα συνεπής στην τήρηση των ωραρίων φόρτωσης,

εκφόρτωσης.

Πηγή: http://www.onlinedata.gr/case_study.asp

Page 27: Meleti efarmogi ekpanagkwn

26

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ 2:

Στο συγκεκριμένο παράδειγμα οι εκπαιδευόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να

επεξεργαστούν μια πιο πολύπλοκη προσομοίωση. Εδώ περιλαμβάνεται ένα σύνολο

ποιοτικών και ποσοτικών στοιχείων σχετικά με την εταιρεία που θα μελετηθεί και μια

σειρά από ερωτήματα που αφορούν το σύνολο της ενότητας 2.2. Έτσι, μπορεί να

χρησιμοποιηθεί ως άσκηση εμπέδωσης και επανάληψης. Τα βήματα που προτείνεται

να ακολουθηθούν είναι:

1. Ο/η εκπαιδευτής/τρια εξηγεί στους εκπαιδευόμενους ότι πρόκειται να κάνουν

μια προσομοίωση επιχείρησης στο σύνολο της οργάνωσης και της

οικονομικής της διαχείρισης (συνολική παρουσίαση της επιχείρησης

παρατίθεται στη συνέχεια). Πιο συγκεκριμένα πρόκειται οι ίδιοι να είναι

επενδυτές και πρέπει μελετώντας τα ποσοτικά και ποιοτικά στοιχεία της

επιχείρησης να αποφασίσουν αν θα προχωρήσουν σε επένδυση ή όχι.

2. Χωρίζει τους εκπαιδευόμενους σε ομάδες και ορίζει ότι κάθε ομάδα θα

επεξεργαστεί 2-3 ερωτήματα (ανάλογα με τον αριθμό των ομάδων) ώστε κάθε

ομάδα να ασχοληθεί σε μεγαλύτερο βάθος με ένα συγκεκριμένο θέμα και να

γίνει η σύνθεση στην ολομέλεια (ενδεικτικά ερωτήματα παρατίθενται στη

συνέχεια).

3. Η επεξεργασία της προσομοίωσης στις ομάδες θα διαρκέσει περίπου 40-45

λεπτά. Ακολουθεί σύνθεση στην ολομέλεια.

Παρουσίαση Εταιρίας

Ο ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑΣ

Ο κ. Κώστας Νικολάου, ετών 35, ασχολείται τα τελευταία 10 χρόνια με τις

κατασκευές και το χώρο της οικοδομής. Τα τελευταία 7 χρόνια εργαζόταν ως

ελεύθερος επαγγελματίας (ατομική επιχείρηση) τοποθετώντας κουφώματα συνθετικά

και αλουμινίου. Τα τελευταία 4 χρόνια ξεκίνησε συνεργασία με μεγάλη

κατασκευαστική εταιρία κουφωμάτων της Γερμανίας. Έχει πολύχρονη πείρα στα

υλικά αλλά και στις τοποθετήσεις. Εκπαιδεύτηκε στη Γερμανία πάνω σε νέα

συστήματα κουφωμάτων, νέες διαδικασίες παραγωγής, σύγχρονο μηχανολογικό

εξοπλισμό και νέα συστήματα διαχείρισης παραγωγής.

Page 28: Meleti efarmogi ekpanagkwn

27

Η ΙΔΕΑ

Το τελευταίο διάστημα σχεδιάζει πέρα από τις πωλήσεις και τις τοποθετήσεις

κουφωμάτων, να ιδρύσει τη δική του κατασκευαστική - μεταποιητική επιχείρηση,

αγοράζοντας πρώτη ύλη (προφίλ και μηχανισμούς) από τη Γερμανία και παράγοντας

συνθετικά κουφώματα τα οποία θα διανέμει στην Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό.

Η ΕΤΑΙΡΙΑ

Η εταιρία θα έχει την έδρα της σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 850 τ.μ. στη Βόρεια

Ελλάδα. Θα παράγει και θα διακινεί συνθετικά κουφώματα απευθείας στην τοπική

αγορά μέσω του τμήματος πωλήσεών της, ενώ για τις υπόλοιπες περιοχές θα

επιδιώξει τη συνεργασία με τοπικούς αντιπροσώπους ή διανομείς. Η επιλογή της

Βόρειας Ελλάδας, συνδυάζεται με τη στρατηγική θέση της περιοχής και τη θέληση

για διερεύνηση της δυνατότητας των πωλήσεων στα Βαλκάνια και την Ευρωπαϊκή

Ένωση.

Η ΑΓΟΡΑ

Η αγορά του PVC αναπτύσσεται με ταχύτατους ρυθμούς και σε αρκετές περιπτώσεις

αντικαθιστά τις κατασκευές αλουμινίου. Τα κύρια στοιχεία που υποβοηθούν αυτή την

ανάπτυξη είναι το χαμηλό κόστος, η ανθεκτικότητα και η φιλικότητα προς το

περιβάλλον (ανακύκλωση) και η αυξημένη ηχομόνωση και θερμομόνωση που

παρέχουν.

ΤΟ ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΚΑΙ ΟΙ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ

Ο κ. Νικολάου πιστεύει ότι ο υπερσύγχρονος μηχανολογικός εξοπλισμός που θα

αποκτήσει, θα του επιτρέψει να προσλάβει υψηλή αναλογία ανειδίκευτου

εργατοτεχνικού δυναμικού, περιορίζοντας έτσι το κόστος. Η δική του παρουσία αλλά

και ενός ακόμη προϊσταμένου θα είναι αρκετή. Υπολογίζει πως το δυναμικό του θα

μπορεί σε διάστημα 3 μηνών να έχει εκπαιδευτεί πλήρως και να εκμεταλλεύεται το

100% της παραγωγικής δυναμικότητας. Στην αρχική φάση υπολογίζει ότι χρειάζεται

10 εργαζομένους οι οποίοι κατανέμονται ως εξής:

Page 29: Meleti efarmogi ekpanagkwn

28

Ειδικότητα Αριθμός Εργαζομένων

Πωλητές 1

Εξυπηρέτηση πελατών -

προετοιμασία προσφορών

1

Λογιστήριο 1

Προϊστάμενοι παραγωγής 1

Εργατοτεχνίτες 5

Αποθηκάριος – Προμήθειες 1

Η εταιρία μέσα από την αναπτυξιακή διαδρομή που ελπίζει να ακολουθήσει τα

αμέσως προσεχή χρόνια, σχεδιάζει, πέρα από την περαιτέρω κατάρτιση του

υφιστάμενου προσωπικού της μέσω εξειδικευμένων σεμιναρίων, να προχωρήσει στον

εμπλουτισμό του προσωπικού της με εξειδικευμένα άτομα στο χώρο της παραγωγής,

της οικονομικής διαχείρισης και των πωλήσεων.

ΠΑΡΑΓΩΓΗ

Οι πρώτες ύλες που θα χρησιμοποιεί η επιχείρηση στην παραγωγική διαδικασία

χωρίζονται σε δύο κύριες κατηγορίες: α) το προφίλ β) τα εξαρτήματα.

Τα εξαρτήματα με την σειρά τους διαχωρίζονται σε: υλικά συναρμολόγησης και

μηχανισμούς.

Το συνθετικό προφίλ παράγεται από υψηλής ποιότητας PVC–U. Το PVC–U είναι

ουσία ουδέτερη, μη εύφλεκτη, φιλική προς το περιβάλλον και ακίνδυνη τόσο για

την κατοικία όσο για τον άνθρωπο. Επίσης αξιοπρόσεκτη είναι η ιδιότητα που έχει

αυτό το υλικό στο να επιβραδύνει την καύση και σταδιακά να οδηγεί στην σβέση.

Το υλικό είναι πλήρως ανακυκλώσιμο και τα κομμάτια που περισσεύουν κατά την

φάση της κοπής στην παραγωγική διαδικασία ξαναχρησιμοποιούνται για την

κατασκευή νέων προφίλ ισάξιας ποιότητας. Τα παραγόμενα προφίλ έχουν

εντυπωσιακά αποτελέσματα τόσο σε θέματα ηχομόνωσης όσο και θερμομόνωσης.

Page 30: Meleti efarmogi ekpanagkwn

29

ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

H παραγωγική διαδικασία από το ξεκίνημα έως και την ολοκλήρωση των τελικών

προϊόντων χωρίζεται σε οκτώ (8) στάδια.

Αρχικά (1ο Στάδιο) πραγματοποιείται ο σχεδιασμός κοπής του προφίλ με την χρήση

εξειδικευμένου software. Ακολούθως προχωράμε στο 2ο Στάδιο που είναι η κοπή

των προφίλ με ηλεκτρονικά υποστηριζόμενα πριόνια. Η συγκεκριμένη διαδικασία

υπάρχει η δυνατότητα να ολοκληρωθεί και με τη χρησιμοποίηση απλών μηχανικών

πριονιών. Μετά την ολοκλήρωση της κοπής ακολουθεί το 3ο Στάδιο όπου γίνεται η

αρμολόγηση είτε με την χρήση μηχανικών μέσων είτε χωρίς. Μόλις ολοκληρωθεί και

αυτό το στάδιο ξεκινά το επόμενο (4ο Στάδιο) που είναι η σύνδεση. Και στις δύο

περιπτώσεις η εργασία υλοποιείται με την χρησιμοποίηση ηλεκτρονικών ή απλών

μηχανών. Στο 5ο Στάδιο πραγματοποιείται η συναρμολόγηση των εξαρτημάτων. Η

διαδικασία αυτή μπορεί να υλοποιηθεί με ή χωρίς τη χρήση μηχανικών μέσων.

Αμέσως μετά, δηλαδή κατά τη διάρκεια του 6ου Σταδίου, γίνεται η τοποθέτηση των

τζαμιών. Η εργασία αυτή πραγματοποιείται μόνο χειρωνακτικά. Στο προτελευταίο

στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας (7ο) πραγματοποιείται ο ποιοτικός έλεγχος των

παραγόμενων προϊόντων. Ο έλεγχος γίνεται τόσο οπτικά όσο και δια της τεχνικής

δοκιμασίας των προϊόντων από τους τεχνίτες. Η παραγωγική διαδικασία

ολοκληρώνεται με την αποθήκευση των έτοιμων προϊόντων σε ειδικά

διαμορφωμένους χώρους (Στάδιο 8ο).

Τα έτοιμα προϊόντα θα διακινούνται από τις αποθήκες της εταιρίας με ιδιόκτητο

φορτηγό αυτοκίνητο το οποίο θα παραδίδει τα προϊόντα είτε στον αντιπρόσωπο

απευθείας, είτε στον τελικό καταναλωτή. Όταν οι παραδόσεις έχουν να κάνουν με

καταναλωτές ή αντιπροσώπους πέραν των όμορων νομών, τότε τα προϊόντα θα

παραδίδονται σε μεταφορική εταιρία η οποία και θα αναλαμβάνει τη διακίνηση τους.

Βασικό στοιχείο για την οργάνωση και αποδοτικότητα της παραγωγικής διαδικασίας

αποτελεί η χρήση του εξειδικευμένου προγράμματος σχεδιασμού και υπολογισμού

των κοπών. Αναλυτικά, με το συγκεκριμένο λογισμικό μπορούν να σχεδιάζονται

εύκολα οι παραγγελίες κουφωμάτων, να εκτυπώνεται το μηχανολογικό τους σχέδιο,

καθώς και το πρόγραμμα κοπών (έτοιμη φόρμα για τον Υπεύθυνο Παραγωγής).

Page 31: Meleti efarmogi ekpanagkwn

30

ΟΡΓΑΝΟΓΡΑΜΜΑ

(Ιδεατή μορφή)

ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ

Νομικός Σύμβουλος

Εξωτερικοί ΣύμβουλοιΕταιρίας

Γραμματεία Διευθύνσεως

Τεχνική ΔιεύθυνσηΠαραγωγής

Διεύθυνση ΟικονομικούΣχεδιασμού Διεύθυνση Πωλήσεων

Λογιστήριο

ΤμήμαΚοστολόγησης

ΤμήμαΜηχανοργάνωσης

Τμήμα Προμηθειών &Αγορών

Τμήμα Πωλητών

Τμήμα ΕξαγωγώνΤμήμα ΤεχνικήςΕξυπηρέτησης

ΠελατώνΔίκτυο

Υποκαταστημάτων

Τμήμα ΔιακίνησηςΕμπορευμάτων

Τμήμα ΕμπορικήςΠολιτικής Τμήμα Προσωπικού

Τμήμα Marketing

Τμήμα ΕλέγχουΠοιότητας

Τμήμα Παραγωγής

Τμήμα ΣχεδιασμούΈρευνας &

Τεχνολογίας

Τμήμα ΣυντήρησηςΕξοπλισμού

Αποθήκη

ΠΡΟΩΘΗΣΗ – ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Η προώθηση των προϊόντων και η επικοινωνία της εταιρίας θα βασιστεί στους εξής

τρόπους:

δημιουργία σταθερών εκθετηρίων στους κατά τόπους αντιπροσώπους της,

ενίσχυση αυτών με ενημερωτικό υλικό - προσπέκτους,

επέκταση του δικτύου των αντιπροσώπων με στόχο την πανελλαδική

κάλυψη,

συμμετοχή σε κλαδικές και γενικές εκθέσεις /διοργανώσεις,

προβολή της εταιρίας μέσω επιλεγμένων κλαδικών εντύπων πανελλαδικής

κυκλοφορίας και η συμμετοχή της εταιρίας σε τοπικές εκδηλώσεις, υπό τη

μορφή είτε της χορηγίας είτε της διαφήμισης.

Ταμπλό με το λογότυπο της εταιρίας σε κάθε κτίριο υπό ανέγερση,

συνεργαζόμενου κατασκευαστή.

Page 32: Meleti efarmogi ekpanagkwn

31

ΠΩΛΗΣΕΙΣ

Ο επιχειρηματίας θεωρεί ότι κατά την πρώτη χρονιά θα επιτύχει τζίρο 300.000 ο

οποίος βασίζεται σε 20% αύξηση από τον κύκλο εργασιών τον οποίο πραγματοποιεί

σήμερα ως εμπορική εταιρία. Θεωρεί ότι θα επιτύχει μέση αύξηση 30% βασιζόμενος

στο γεγονός της ανάπτυξης δικτύου αντιπροσώπων – διανομέων.

Υπολογίζει ότι θα καταφέρει να ξεκινήσει με 5 βασικούς διανομείς στις μεγαλύτερες

πόλεις της Ελλάδας και ότι μέσα στα πρώτα 3 χρόνια θα φτάσει τους 15.

Σε έναν μελλοντικό στόχο κύκλου εργασιών, επιδιώκει από τους 15 αντιπροσώπους

μέσω τζίρο τουλάχιστον 150.000 ετησίως, το οποίο συνεπάγεται σύνολο 2.250.000

Ευρώ.

1Ο έτος 2ο έτος 3ο έτος 4ο έτος 5ο έτος

300.000 390.000 507.000 659.000 856.000

ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ

Ως οικόπεδο θα χρησιμοποιηθεί ιδιόκτητος χώρος. Θα κτισθούν όμως νέες

εγκαταστάσεις και βέβαια θα αγορασθούν νέα υπερσύγχρονα μηχανήματα.

Κτίρια – Περιβάλλον χώρος 350.000

Μηχανήματα 200.000

Σύνολο επένδυσης 550.000

Page 33: Meleti efarmogi ekpanagkwn

32

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Πίνακας ταμειακής ροής:

ΕΤΟΣ 1Ο 2Ο 3Ο 4Ο 5Ο

Τζίρος (εσπράξεις) 300.000 390.000 507.000 659.000 856.000

Α’ ύλες 120.000 156.000 202.000 263.000 342.400

Μεικτό κέρδος 180.000 234.000 304.200 395.400 513.600

Εργατικά 140.000 140.000 140.000 140.000 140.000

Ρεύμα, Αμοιβές τρίτων, Διάφορα έξοδα

60.000 78.000 101.400 131.800 171.200

Χρηματορροή (20.000) 16.000 62.800 123.600 342.260

Αθροιστική χρηματ. (20.000) (4.000) 58.800 182.400 524.660

Στην ταμειακή ροή, για το πρώτο έτος θα πρέπει να υπολογιστεί η αρχική εκροή

(επένδυση) των 550.000 Ευρώ.

ΥΠΕΡ

Το όνομα και η ποιότητα των πρώτων υλών που εγγυάται, η Γερμανική

εταιρία παραγωγής του προφίλ.

Το χαμηλό κόστος παραγωγής σε συνδυασμό με την εφαρμογή νέων

τεχνολογιών στην παραγωγική διαδικασία.

Τα τελευταίας τεχνολογίας μηχανήματα που είναι ότι πιο σύγχρονο

κυκλοφορεί στη αγορά του κλάδου.

Η δυνατότητα μαζικής παραγωγής προϊόντων με βάση ένα πρωτοποριακό

υλικό (PVC) και στόχο μία ραγδαία αναπτυσσόμενη αγορά.

Page 34: Meleti efarmogi ekpanagkwn

33

ΚΑΤΑ

Η απουσία έμπειρου εργατοτεχνικού προσωπικού για την αρχική περίοδο

λειτουργίας.

Η έλλειψη υψηλόβαθμων διοικητικών στελεχών που σε συνδυασμό με την

εμπειρία τους στο χώρο και τις γνώσεις τους θα μπορέσουν να δώσουν την

αναγκαία ώθηση και βοήθεια στην εταιρία.

ΣΤΟΧΟΙ

Στα άμεσα σχέδια της εταιρίας είναι:

το άνοιγμα προς νέες αγορές (Βαλκάνια – Ευρωπαϊκή Ένωση)

η διεύρυνση του ήδη υπάρχοντος δικτύου αντιπροσώπων της, έχοντας ως

σκοπό την πανελλαδική κάλυψη.

Είστε πιθανός επενδυτής της συγκεκριμένη επιχείρησης. Πριν πάρετε την απόφαση θα

πρέπει να αξιολογήσετε το συνολικό προφίλ της επιχείρησης. Απαντήστε στις παρακάτω

ερωτήσεις αξιοποιώντας τα στοιχεία που σας παρέχονται και αποφασίστε αν θα

επενδύατε ή όχι, με βάση τις ερωτήσεις που η δική σας ομάδα έχει αναλάβει να

επεξεργαστεί.

Ερωτήσεις

1. Πως σχολιάζετε την επιχειρηματική ιδέα;

2. Τι στοιχεία δίνει ο επιχειρηματίας ως προς την έρευνα αγοράς;

3. Ποιοι είναι οι άμεσοι και ποιοι οι έμμεσοι ανταγωνιστές του;

4. Που πρέπει να βασιστεί για την επιλογή της σωστής τοποθεσίας;

5. Σχολιάστε την εργασιακή φιλοσοφία, τον αριθμό των υπαλλήλων και τη δομή

(οργανόγραμμα) της επιχείρησης.

6. Σχολιάστε τη στρατηγική Μάρκετινγκ.

Page 35: Meleti efarmogi ekpanagkwn

34

7. Είναι απαραίτητα κάποια σενάρια πωλήσεων; Αναφερθείτε σε ορισμένα

πιθανά σενάρια.

8. Θα έπρεπε να υπολογιστούν στα οικονομικά στοιχεία η αξία του οικοπέδου, η

αμοιβή του επιχειρηματία, τα ασφάλιστρα;

9. Ποια είναι η καθαρή παρούσα αξία των ταμειακών ροών (υπολογισμός);

10. Πόσα χρήματα χρειάζεται ο επιχειρηματίας με βάση τους υπολογισμούς του

για την υλοποίηση του επιχειρηματικού σχεδίου; Πότε τα χρειάζεται; Πόσο

γρήγορα θα ανταποδοθούν;

Πηγή: http://www.parharidis.net/default.asp?CatID=46&InnerCat=48

Page 36: Meleti efarmogi ekpanagkwn

35

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΕΠΙΔΕΙΞΗΣ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ 1: Με το παράδειγμα επίδειξης που ακολουθεί ο εκπαιδευτής μπορεί να ενεργοποιήσει

τους εκπαιδευόμενους στην αξιοποίηση των τραπεζικών ηλεκτρονικών

υπηρεσιών.

Τα βήματα που προτείνεται να ακολουθηθούν είναι τα εξής:

Στην Υποενότητα 5.1.2 (Παραδείγματα Ηλεκτρονικών Τραπεζικών

Συναλλαγών) ο/η εκπαιδευτής/τρια αντί να τους παραθέσει τη λίστα των

εργασιών που κάθε τράπεζα πραγματοποιεί, μπορεί να αξιοποιήσει την

τεχνική της επίδειξης για να δουν οι εκπαιδευόμενοι μια σειρά βημάτων που

θα δυσκολεύονταν να πραγματοποιήσουν μόνοι τους.

Ο/Η εκπαιδευτής/τρια ξεκινά ρωτώντας του εκπαιδευόμενους για ποιους

λόγους πιστεύουν ότι ένας επιχειρηματίας χρειάζεται να πηγαίνει στην

τράπεζα. Αφού κάνει μια λίστα στον πίνακα (5-10 λεπτά) εξηγεί στους

εκπαιδευόμενους τους προσδοκώμενους στόχους από τη δραστηριότητα που

θα ακολουθήσει. Ενδεικτικά:

o Σε επίπεδο γνώσεων: να γνωρίσουν τις διαδικασίες και τις λειτουργίες

του e-banking

o Σε επίπεδο δεξιοτήτων: να μπορούν να πραγματοποιούν ηλεκτρονικές

συναλλαγές για να διεκπεραιώνουν ένα ευρύ φάσμα λειτουργιών της

επιχείρησης ηλεκτρονικά

o Σε επίπεδο στάσεων: να εκτιμήσουν την ελαχιστοποίηση του χρόνου,

του κόπου και του κόστους από τη διεκπεραίωση των καθημερινών

τους συναλλαγών μέσω του internet

Στη συνέχεια μπορεί να χρησιμοποιήσει το internet banking της τράπεζας που

ο ίδιος έχει, δείχνοντας τους διαδικασίες εγγραφής, δυνατότητες συναλλαγών,

πληρωμών προς επιχειρήσεις, οργανισμούς κλπ. που και οι ίδιοι έχουν

αναφέρει (15 λεπτά περίπου).

Οι εκπαιδευόμενοι θα δουν στην πράξη ότι πολλές από τις εκκρεμότητες για

τις οποίες θα έχαναν πολύ χρόνο περιμένοντας στην ουρά αναμονής μιας

τράπεζας, μπορούν να τις κάνουν άμεσα μέσω του internet.

Page 37: Meleti efarmogi ekpanagkwn

36

Η επίδειξη σε αυτή την περίπτωση πρέπει να υποστηριχθεί με προβολέα ώστε

να βλέπουν όλοι οι εκπαιδευόμενοι την εικόνα της οθόνης του/της

εκπαιδευτή/τριας.

Page 38: Meleti efarmogi ekpanagkwn

37

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ 2:

Παρόμοια με το παράδειγμα 1 σε αυτό το παράδειγμα ο/η εκπαιδευτής/τρια έχει τη

δυνατότητα να ενεργοποιήσει τους εκπαιδευόμενους για την αξιοποίηση

ηλεκτρονικών υπηρεσιών δημόσιων οργανισμών όπως η υποβολή φορολογικών

δηλώσεων στο Υπουργείο Οικονομικών και συναλλαγές με το ΙΚΑ. Οι στόχοι που

μπορεί να πετύχει με τους εκπαιδευόμενους είναι αντίστοιχοι με το προηγούμενο

παράδειγμα.

Τα βήματα που προτείνεται να ακολουθηθούν είναι τα εξής:

Στην Υποενότητα 5.6.2 (Εγγραφή – Πιστοποίηση χρηστών Ηλεκτρονικών

Υπηρεσιών) ή στην υπονεότητα 5.3.2 (Διαδικασία Εγγραφής) ο/η

εκπαιδευτής/τρια δείχνει τα βήματα εγγραφής και ταυτόχρονα ζητά από τους

εκπαιδευόμενους να κάνουν τις ίδιες ενέργειες στο δικό τους ηλεκτρονικό

υπολογιστή.

Λύνει όποιες απορίες προκύπτουν σε κάθε βήμα ξεχωριστά μέχρι να γίνει η

τελική καταχώρηση των χρηστών.

Εφόσον γίνει επιβεβαίωση της καταχώρησης ζητάει από τους

εκπαιδευόμενους να περιηγηθούν πλέον μόνοι τους στην εφαρμογή και να

εντοπίσουν τα βασικά χαρακτηριστικά και τις λειτουργίες που έχουν στη

διάθεσή τους. Όλη η δραστηριότητα διαρκεί περίπου 15-20 λεπτά.

Page 39: Meleti efarmogi ekpanagkwn

38

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗΣ ΑΠΟ ΕΙΔΙΚΟ

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ 1: Με την τεχνική της Συνέντευξης από Ειδικό ο/η εκπαιδευτής/τρια μπορεί να

ενεργοποιήσει το ενδιαφέρον των εκπαιδευόμενων και να τους βοηθήσει να

συνδέσουν το περιεχόμενο του προγράμματος άμεσα με την πράξη και να

επιλύσουν σχετικές απορίες. Τα βήματα που προτείνεται να ακολουθηθούν έχουν ως

εξής:

Στην υποενότητα 1.3.5 (Επιχειρηματική Ιδέα Διαχρονικής Αξίας) ο/η

εκπαιδευτής/τρια μπορεί να προετοιμάσει με τους εκπαιδευόμενους μια

συνέντευξη από Ειδικό ώστε να εντοπίσουν με ποιο τρόπο λειτουργούν οι

παράγοντες που συντελούν σε ένα διατηρήσιμο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.

Συγκεκριμένα, μια συνάντηση πριν την πραγματοποίηση της συνέντευξης ο/η

εκπαιδευτής/τρια μπορεί να χωρίσει τους εκπαιδευόμενους σε ομάδες ώστε να

διατυπώσουν ερωτήματα σχετικά με τους παράγοντες που επηρεάζουν τη

διαχρονικότητα του ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος(15 λεπτά).

Στη συνέχεια θα καταρτιστεί ένα κοινό ερωτηματολόγιο συνέντευξης, που θα

προκύψει συνθέτοντας όσα διατύπωσαν οι επιμέρους ομάδες (20 λεπτά).

Επίσης θα επιλεγεί μια μικρή ομάδα 3-4 ατόμων που θα θέσουν τα ερωτήματα

στον ειδικό.

Τη μέρα της συνέντευξης ο/η εκπαιδευτής/τρια θα πρέπει να έχει φροντίσει να

βρει τον κατάλληλο «ειδικό» που θα απαντήσει με ακρίβεια στις ερωτήσεις

της εκπαιδευόμενης ομάδας. Συγκεκριμένα, σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει

να είναι ένας επιχειρηματίας – ίσως θα ήταν προτιμότερο να αφορά μια μικρή

επιχείρηση, ώστε να νιώσουν οι εκπαιδευόμενοι ότι είναι εφικτό να τα

καταφέρουν και οι ίδιοι – που έχει καταφέρει να διατηρήσει για ικανό χρονικό

διάστημα το ανταγωνιστικό του πλεονέκτημα. (π.χ. ένα μικρό εμπορικό

κατάστημα που συνεχίζει να έχει σημαντικά κέρδη κλπ.). Ο χρόνος που θα

διαρκέσει μια συνέντευξη εξαρτάται από την ποσότητα των ερωτημάτων που

έχουν καθοριστεί ότι θα διατυπωθούν. Μπορεί να ξεκινά από μισή ώρα μέχρι

και να καλύπτει το σύνολο μιας 2ωρης συνάντησης στο εκπαιδευτικό

πρόγραμμα.

Page 40: Meleti efarmogi ekpanagkwn

39

Αν υπάρχει χρόνος μετά τη διατύπωση όλων των ερωτημάτων μπορεί να

διατυπωθούν και συμπληρωματικές ερωτήσεις από τα υπόλοιπα μέλη της

ομάδας.

Μετά τη συνέντευξη είναι σημαντικό να γίνει μια συζήτηση ανάμεσα στον/ην

εκπαιδευτή/τρια και τους εκπαιδευόμενους σχετικά με τα συμπεράσματα που

προέκυψαν από τη συνέντευξη και τις επιπτώσεις όσων άκουσαν οι

εκπαιδευόμενοι στα δικά τους σχέδια.

Page 41: Meleti efarmogi ekpanagkwn

40

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ 2:

Μικρή παραλλαγή της παραπάνω τεχνικής μπορεί να πραγματοποιηθεί για να

κινητοποιηθούν οι εκπαιδευόμενοι και να εξετάσουν πιο δυναμικά μια

επιχείρηση. Τα βήματα που προτείνεται να ακολουθηθούν έχουν ως εξής:

Συγκεκριμένα στην υποενότητα 1.1.4 (Από τι επηρεάζεται η ανάπτυξη της

επιχειρηματικής δράσης) μπορούν να πραγματοποιηθούν τα βήματα για τη

διαμόρφωση ενός ερωτηματολογίου συνέντευξης όπως παραπάνω με τη

διαφορά ότι αντί να γίνει συνέντευξη μέσα στην αίθουσα μπροστά σε όλη την

ομάδα, να γίνει στο χώρο της επιχείρησης.

Έτσι, κάθε εκπαιδευόμενος/η μπορεί να επισκεφθεί μια επιχείρηση στην οποία

έχει σχετικά εύκολη πρόσβαση να πάρει συνέντευξη από τον υπεύθυνο, με

βάση το ερωτηματολόγιο που έχει καταρτίσει η ομάδα.

Θα εντοπίσει ποιοι παράγοντες έχουν λειτουργήσει θετικά και ποιοι αρνητικά

σχετικά με την ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας της εταιρείας.

Η σύνθεση και τα συμπεράσματα θα γίνουν στην επόμενη εκπαιδευτική συνάντηση.

Με αυτή την παραλλαγή οι εκπαιδευόμενοι θα έρθουν σε άμεση επαφή με το

επιχειρηματικό περιβάλλον και θα μπορέσουν έτσι να εντοπίσουν βασικούς

κινδύνους αλλά και ευκαιρίες.