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1 / / -

: : . 210 212 4214 . 2102124213 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

2 / / -

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. , ( 2011). (, , CO2, ). H Pleurotus () . (garicus) , ( 2008). , , (- -. . 182, . 2108083312, 2108085217, www.ige.gr) Pleurotus ( 1999) (2-4 ). (2-3 ). - (15-20 ). (8 ). - (7 ). A - - (2 ). Agaricus bisporus ( 1998)4 / / -

(10-14 ). - (6-7 ). - I (14 ). E- II (7 ). E - (10 ). (25 ). A (3).

Agaricus , . , , , , , , CO2, ( 1998).

. , . )

) . (.. ).

5 / / -

1 Pleurotus

2,3 Pleurotus

6 / / -

4 Agaricus

,

, , . Shiitake, Lentinula edodes. ,

, , .. .

. L. edodes Lentinan . Lentinan, . Shiitake ,

2 7 / / -

. 2 , , .. ... (Philippoussis .. 2007, Israilides Philippousis, 2003).

( ) 210-2845940 ( . . ).

1. (. 1234/2007 543/11) : : ()

8 / / -

7 , 100.000, (), . : ( , ...) : ( , , ..) ( , , ..) ( .) : 8,2 % . : 60 % 15 . &: / & , 2, , . 210 212 4208, -4209, -4211, 4518, -4207 2. ( ) [ 121: - () 2007-2013]..

9 / / -

18-60 . : , , , , , , , [] , , , , , , , ..

500.000 . .

75 60 50 75 50 40

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&: &/ - / 1 . . . 54-56 10441 , . 210 5275 203, 210 5275 204, 210 5275 255, 210 5275 271

3. [ 123 - () 2007-2013 ( 850 /16-5-11, /22-8-11) ] , (.., .., .., , , , , ) : , , , , , . () ( ). / , , 1858

, , . : () ( ) ( ) ( & )

100.000-1.500.000

5011

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