Marasmius oreades

Μορχέλλα (Morchella elata)

Μορχζλλα (Morchella esculenta)

Laetiporus sulphureus(κοτόπουλο του δάσους)

Cantharellus cibarius (κανθαρέλλες)

Περδικομανίταρο

(Macrolepiota procera)

Αγαρικά ή

προβατομανίταρα

(Agaricus)

ΒΟΛΙΤΕΣ

(Βασιλομανίταρα)

Αmanita muscaria

Amanita phalloides (Το πιο δηλητηριώδες μανιτάρι)

Amanita verna

ΥΗΜΙΚΗ ΤΣΑΗ ΜΑΝΙΣΑΡΙΩΝ

ΝΔΡΟ 82 - 95 %

ΣΔΦΡΑ 0,5 - 1,5%

ΤΓΑΣΑΝΘΡΑΚΔ 3,5 - 12%

ΛΙΠΗ 0,3 - 1 %

ΠΡΩΣΔΪΝΔ 2 - 8 %

ΒΙΣΑΜΙΝΔ Β, C, D

ΜΔΣΑΛΛΑ & ΙΥΝΟΣΟΙΥΔΙΑ Κ, Fe, Cu, Zn, P, Se, Mg

ΘΔΡΜΙΓΔ ανά 100 gr 22