ΓΙΩΣΗ ΑΝΣΙΓΟΝΗ

Η ΓΙΟΡΣΗ ΣΗ ΚΡΕΠΑ ΣΗ ΓΑΛΛΙΑ

Η Τπαπαντι τοφ Χριςτοφ ςτθ Γαλλία ονομάηεται Chandeleur και γιορτάηεται ςτισ 2 Φεβρουαρίου με ζναν ιδιαίτερο τρόπο.Κάκε χρόνο λοιπόν αυτι τθν θμζρα, κατά τθν παράδοςθ, ςε κάκε ςπίτι τισ Γαλλίασ αναβιώνει το ζκιμο τθσ παραςκευισ κρζπασ. Η παράδοςθ αυτι ζχει τισ αναφορζσ τθσ ς’ζναν παλιό μφκο, ςφμφωνα με τον οποίο, εάν τθν θμζρα τθσ Chandeleur δεν γίνονταν κρζπεσ, θ ςοδειά του ςιταριοφ όλθσ τθσ χρονιάσ κα καταςτρεφόταν.Εξάλλου, θ ετοιμαςία τθσ κρζπασ ακολουκεί και ζνα ακόμθ ζκιμο, αυτό του χρυςοφ νομίςματοσ.

Οι άνκρωποι ςτα χωριά γφριηαν ςτον αζρα τθν πρώτθ κρζπα με το δεξί τουσ χζρι, ενώ ςτο αριςτερό κρατοφςαν ζνα χρυςό νόμιςμα. Κατόπιν, τφλιγαν το νόμιςμα μζςα ςτθν κρζπα, πριν αυτι περάςει τελετουργικά από όλθ τθν οικογζνεια και καταλιξει ςτο δωμάτιο, ςε ντουλάπι του οποίου κα φυλαγόταν μζχρι τθν επόμενθ χρονιά. Κρατοφςαν ζτςι, ό,τι απζμενε από τθν κρζπα τθσ προθγοφμενθσ χρονιάσ, προκειμζνου να δώςουν το χρυςό νόμιςμα ςτον πρώτο φτωχό που κα ερχόταν ςτο ςπίτι τουσ. Αν όλα τα παραπάνω τθροφνταν, θ οικογζνεια κα είχε ςίγουρα χριματα, για όλθ τθ χρονιά.

ΓΙΑΣΙ ΚΡΕΠΕ;

Αλλά γιατί κρέπες ;Όπωσ πολλά ζκιμα ζτςι και το ζκιμο αυτό ζχει τισ ρίηεσ του ςτο μακρινόπαρελκόν. Πριν τθν εμφάνιςθ του Χριςτοφ, οι άνκρωποι τιμοφςαντο θεό Ήλιο που με τθν παρουςία και το φωσ του πλοφτιηε τισ ςοδειζσ τουσ !Προσ τιμιν του λοιπόν τθν περίοδο αυτι, μετά τθ βαρυχειμωνιά και για να εξευμενίςουν τον ερχομό τθσ άνοιξθσ, ζφτιαχναν κρζπεσ που είχαν το ςχιμα του κεοφ τουσ !Η κρζπα λοιπόν είναι ςτρογγυλι ςαν το κεό Ήλιο !