I ΕΠΙΣΤΗΜΗ Αναζητώντας νεοιπ · 2011-09-16 · ΠΑΡΙΣΙ I...
1
Είδος: Εφημερίδα / Ένθετο : REPORTAGE Ημερομηνία: Κυριακή, 11-09-2011 Σελίδα: 17 Μέγεθος: 1175 cm ² Μέση κυκλοφορία: 89030 Επικοινωνία εντύπου: (210) 6061.000 Λέξη κλειδί: ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΠΑΤΑΚΗ ΠΑΡΙΣΙ I ΕΠΙΣΤΗΜΗ Αναζητώντας Υπάρχει τελικά συνταγή για να παραμείνει κάποιοε vsos; Ο γαλλοτραφήε ΘΑΝΟΣ ΜΠΕΝΕΤΟΝ καρδιολόγοΕ και νηρίατροε, γνωρίζει καλύτερα από ¦ τον καθένα nojs μπορεί η γήρανση να επιβραδυνθεί, κάτι που χάρη στην επιστήμη έχει ήδη γίνει. ΤΗΣ ΝΑΤΑΣΑΣ ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ [email protected] ΦΓ)ΤΟΓΡΑΦΙΑ:ΧΑΡΗΣΓΚΙΚΑΣ [email protected] ΤA ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ χρόνια, το όνειρο της αιώνιας νιότης εκφράζεται με μεγαλύτερη ένταση, ενώ η καταπολέμηση των ασθενειών και η μείωση της βρεφικής θνησιμότητας επέτρεψε την αύξηση του προσδόκιμου ζωής. Από τη δεκαετία του '60 κερδίσαμε 8 χρόνια και το προσδόκιμο εξακολουθεί να αυξάνεται με ρυθμό 1%-2 μήνες ετησίως, δηλαδή τρεις - τέσσερα ώρες την ημέρα! Την ίδια στιγμή, μια ολόκληρη βιομηχανία φαρμάκων και προϊόντων αντιγήρανσης τροφοδοτείται ano «μυστικά» μακροζωίας που κάθε λίγο αποκαλύπτονται μέσα ano διάφορες έρευνες. «Από μια πλευρά, αυτό οφείλεται στις εκπληκτικές τεχνολογικές προόδους και στην εξέλιξη των ΜΜΕ. Σήμερα μπορεί κανείς να αγοράζει και να πουλάει τα πάντα χωρίς μεσάζοντες, μέσω του Ιντερνετ», λέει ο καθηγητής γηριατρικής Θάνος Μπενέτος, που στο βιβλίο του, το «Αλφαβητάρι του Αιωνόβιου», που κυκλοφορεί ano τις Εκδόσεις Πατάκη, επιχειρεί να λύσει απορίες για τη νέα τάση της αντιγήρανσης και για όλα τα μυστικά μακροζωίας που έχουν εισβάλει στην καθημερινότητά μας, ξεχωρίζοντας την επιστήμη από τον τσαρλατανισμό. «Στο "Αλφαβητάρι του Αιωνόβιου" προσπαθούμε να δείξουμε ότι μέχρι τώρα αυτά τα προϊόντα που προτείνονται σαν φάρμακα, σαν αντιοξειδωτικά ή σαν βιταμίνες δεν έχουν αποδείξει την αξία τους. To οξειδωτικό στρες και οι ελεύθερες ρίζες παίζουν κάποιο ρόλο στη γήρανση των κυττάρων. Αυτό είναι αλήθεια. Από κει και νεοιπ » Η διατροφή παίζει τεράστιο ρόλο στο πάκ γερνάμε. Δίπλα στη διατροφή υπάρχει και το νερό, το οποίο δεν πρέπει να ξεχνάμε πακ είναι το βασικό αντιγηραντικό μέσο των κυττάρων». πέρα, σι έμποροι των ελπίδων λένε ότι χορηγώντας αντιοξειδωτικά θα γλιτώσουμε από την αρνητική επίδραση του οξειδωτικού στρες. Ομως, πρέπει να απαντήσουμε πρώτα στις εξής ερωτήσεις: Πρώτον, όταν παίρνουμε κάτι τεχνητά, υπό μορφή χαπιού, φτάνει στον επιθυμητό στόχο και, δεύτερον, δρα το ίδιο όπως όταν το βρίσκουμε με φυσικό τρόπο;» Τι είναι, λοιπόν, μύθος και τι πραγματικότητα για τα σκευάσματα των βιταμινών και των αντιοξειδωτικών που καταναλώνουμε καθημερινά; «Η συμπλήρωση αντιοξειδωτικών είτε δεν παρουσιάζει ενδιαφέρον είτε εγκυμονεί κινδύνους», συμπληρώνει ο καθηγητής. «Σχετικά με τις βιταμίνες, σε μελέτες που αφορούν πάνω από 100.000 άτομα έχει αποδειχθεί ότι μερικές φορές το placebo που χορηγούσαν οι γιατροί είχε εξίσου καλά και μερικές φορές καλύτερα αποτελέσμα¬ τα από τις βιταμίνες. Οι βιταμίνες ωφελούν όταν υπάρχει έλλειμμα σε κάτι και αυτό αποδεικνύεται ιατρικά. Δεν πρέπει όμως να σταθούμε στο τι πιστεύω εγώ, αλλά σε τι αποδείξεις υπάρχουν -κλινικές και επιστημονικές- γιατί αυτό δεν μπορεί νατο αναιρέσει και να το αμφισβητήσει κάποιος. Αρα αυτό πρέπει να αναζητά ο κάθε άνθρωπος. Τις επιστημονικές αποδείξεις». Η παράταση Tns ζωήε. Πολλές επιστημονικές έρευνες έχουν γίνει πάνω σε φυσικά ελιξίρια, όπως για παράδειγματο κόκκινο κρασί. «Τα παράγωγα που υπάρχουν στο κόκκινο κρασί, συγκεκριμένα, έδειξαν ότι βοηθούν τα κύτταρα να ξανανιώνουν, αλλά αυτό και πάλι δεν έχει αποδειχθεί επιστημονικά. To αλκοόλ σε μεγάλες ποσότητες κάνει τεράστιο κακό. Βέβαια, με έναν τρόπο λύνει το πρόβλημα της γήρανσης, αφού αν είσαι I Βιβλίο. To «Αλφαβητάρι του Αιωνόβιου» του Θάνου Μπενέτου κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Παττάκη σε μετάφραση Σώτης Τριανταφύλλου. ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ Κόντρα στον χρόνο Ο ΘΑΝΟΣ ΜΠΕΝΕΤΟΣ είναι καρδιολόγος και γηρίατρος, καθηγητής Γηριατρικής και Βιολογίας της Γήρανσης, καθώς και μέλος του διοικητικού συμβουλίου της Παγκόσμιας Οργάνωσης Γηριατρικής και Γεροντολογίας (IAGG). Κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1990 διετέλεσε διευθυντής ερευνών στο Εθνικό Ιδρυμα Ερευνών (INSERM) το οποίο βρίσκεται στο Παρίσι. Από το 2002 διευθύνει το Τμήμα Γηριατρικής του πανεπιστημιακού νοσοκομείου του Νανσί, καθώς και το Κέντρο Μελετών και Εκπαίδευσης για τη Γήρανση (EFORVIE). Ζειστη Γαλλία από το 1981 και έχειτέσσερα παιδιά. αλκοολικός πεθαίνεις στα 40, οπότε δεν γερνάς! Σοβαρά τώρα όμως, η κατανάλωση μικρής ποσότητας αλκοολούχων, δηλαδή δύο ποτήρια κρασί την ημέρα, συνοδεύεται από καλύτερη υγεία. Και αυτό ισχύει για όλα τα αλκοολούχα». Κι ενώ ο Φρέντι Μέρκιουρι των Queen ήδη από το 1986 αναρωτιόταν «who wants to live forever?», η κυρία Γιούνις Σάνπορν Εζενί Μπλανσάρ από την πολιτεία της Λουιζιάνα, σήμερα σια I14 χρόνια της (αυτή τη στιγμή ο γηραιότερος άνθρωπος στον κόσμο), χρειάζεται άλλα 8 χρόνια και 165 ημέρες για να ξεπεράσει το ρεκόρ της Σαν Καλμάν, που πέθανε το 1997, σε ηλικία 122 χρόνων και 164 ημερών! Αραγε μπορούμε πραγματικά να επιβραδύνουμε τη διαδικασία της γήρανσης με τη βοήθεια της επιστήμης; Μπορούμε να ζήσουμε για πάντα ως άλλοι Χαϊλάντερ; «Αυτή καθαυτήντη διαδικασία της γήρανσης, σε επίπεδο κυτταρικό, όχι δεν μπορούμε. Auto που μπορεί να κάνει η επιστήμη είναι να προτείνει μεθόδους με τις οποίες θα αποφύγουμε την πρόωρη γήρανση». Υπάρχουν, όμως, πολλοί παράγοντες που παίζουν τον ρόλο τους στη γήρανση, όπως για παράδειγμα το σεξ. «To σεξείναι βασικός παράγοντας εναντίον Tns απομόνωσης, της μοναξιάς, Tns έλλειψης κοινωνικών επαφών. Με το να κάνει κανείς σεξ έχει επιπλέον την ευχαρίστηση ότι ευχαριστεί και τον άλλον. Σαφώς το προσδόκιμο επιβίωσής μας επηρεάζεται κατά 30% από τα γονίδιά μας. Αν βέβαια καπνίζει κάποιος ένα πακέτο την ημέρα χάνει το αβαντάζ των γονιδίων. Η διατροφή παίζει τεράστιο ρόλο στο πώς γερνάμε. Θεωρητικά, η πατροπαράδοτη μεσογειακή δίαιτα ωφελεί. Δίπλα στη διατροφή υπάρχει και το νερό, το οποίο δεν πρέπει να ξεχνάμε πως είναι το βασικό αντιγηραντικό μέσο των κυττάρων. Η φυσική άσκηση είναι ίσως το mo βασικό μέτρο, αν υπήρχε δηλαδή ένα μόνο πράγμα θα ήταν αυτό. Σημαντικό ρόλο παίζουν επίσης το κλίμα και η κοινωνική μας θέση, δηλαδή αν κάποιος αισθάνεται χρήσιμος στην κοινωνία» τονίζει ο κ. Μπενέτος, που ως γηρίατρος έχει μελετήσει όλες τις παραμέτρους της -τόσο σύμφυτης με την ανθρώπινη φύση- ανάγκης, να ζήσει για πάντα νέος. «Ολα είναι ανοιχτά και πρέπει να μάθουμε ότι το παιχνίδι είναι μέσα στη ζωή. Εμείς έχουμε στα χέρια μας τα "χαρτιά" και μπορούμε νατο παίξουμε όπως θέλουμε, από εκεί και πέρα είναι και θέμα τύχης»... ¦ Αναζητώντας to / νεοιπ www.clipnews.gr
Transcript of I ΕΠΙΣΤΗΜΗ Αναζητώντας νεοιπ · 2011-09-16 · ΠΑΡΙΣΙ I...
Είδος: Εφημερίδα / Ένθετο : REPORTAGEΗμερομηνία: Κυριακή, 11-09-2011Σελίδα: 17Μέγεθος: 1175 cm ²Μέση κυκλοφορία: 89030Επικοινωνία εντύπου: (210) 6061.000
Λέξη κλειδί: ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΠΑΤΑΚΗ
ΠΑΡΙΣΙ I ΕΠΙΣΤΗΜΗ
Αναζητώντας to
/
Υπάρχει τελικά συνταγή για να παραμείνει κάποιοε vsos; Ο γαλλοτραφήε ΘΑΝΟΣ ΜΠΕΝΕΤΟΝ καρδιολόγοΕ και νηρίατροε, γνωρίζει καλύτερα από ¦ τον καθένα nojs μπορεί η γήρανση να επιβραδυνθεί, κάτι που χάρη στην επιστήμη έχει ήδη γίνει.
ΤΗΣ ΝΑΤΑΣΑΣ ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ [email protected] ΦΓ)ΤΟΓΡΑΦΙΑ:ΧΑΡΗΣΓΚΙΚΑΣ [email protected]
ΤA ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ χρόνια, το όνειρο της αιώνιας νιότης εκφράζεται με μεγαλύτερη ένταση, ενώ η καταπολέμηση των ασθενειών και η
μείωση της βρεφικής θνησιμότητας επέτρεψε την αύξηση του προσδόκιμου
ζωής. Από τη δεκαετία του '60 κερδίσαμε 8 χρόνια και το προσδόκιμο
εξακολουθεί να αυξάνεται με ρυθμό 1%-2 μήνες ετησίως, δηλαδή τρεις
- τέσσερα ώρες την ημέρα! Την ίδια στιγμή, μια ολόκληρη βιομηχανία
φαρμάκων και προϊόντων αντιγήρανσης τροφοδοτείται ano «μυστικά»
μακροζωίας που κάθε λίγο αποκαλύπτονται μέσα ano διάφορες έρευνες. «Από μια πλευρά, αυτό οφείλεται
στις εκπληκτικές τεχνολογικές προόδους και στην εξέλιξη των ΜΜΕ. Σήμερα μπορεί κανείς να αγοράζει και να πουλάει τα πάντα χωρίς μεσάζοντες, μέσω του Ιντερνετ», λέει ο καθηγητής γηριατρικής Θάνος Μπενέτος, που στο βιβλίο του, το «Αλφαβητάρι του Αιωνόβιου»,
που κυκλοφορεί ano τις Εκδόσεις Πατάκη, επιχειρεί να λύσει
απορίες για τη νέα τάση της αντιγήρανσης και για όλα τα μυστικά μακροζωίας
που έχουν εισβάλει στην καθημερινότητά μας, ξεχωρίζοντας την
επιστήμη από τον τσαρλατανισμό. «Στο "Αλφαβητάρι του Αιωνόβιου"
προσπαθούμε να δείξουμε ότι μέχρι τώρα αυτά τα προϊόντα που προτείνονται
σαν φάρμακα, σαν αντιοξειδωτικά ή σαν βιταμίνες δεν έχουν αποδείξει
την αξία τους. To οξειδωτικό στρες και οι ελεύθερες ρίζες παίζουν κάποιο ρόλο στη γήρανση των κυττάρων.
Αυτό είναι αλήθεια. Από κει και
νεοιπ
» Η διατροφή παίζει τεράστιο ρόλο στο πάκ γερνάμε. Δίπλα στη διατροφή υπάρχει και το νερό, το οποίο δεν πρέπει να ξεχνάμε πακ είναι το βασικό αντιγηραντικό μέσο των κυττάρων».
πέρα, σι έμποροι των ελπίδων λένε ότι χορηγώντας αντιοξειδωτικά θα γλιτώσουμε από την αρνητική επίδραση
του οξειδωτικού στρες. Ομως, πρέπει να απαντήσουμε πρώτα στις εξής
ερωτήσεις: Πρώτον, όταν παίρνουμε κάτι τεχνητά, υπό μορφή χαπιού, φτάνει
στον επιθυμητό στόχο και, δεύτερον, δρα το ίδιο όπως όταν το βρίσκουμε
με φυσικό τρόπο;» Τι είναι, λοιπόν, μύθος και τι πραγματικότητα
για τα σκευάσματα των βιταμινών και των αντιοξειδωτικών που καταναλώνουμε καθημερινά; «Η συμπλήρωση αντιοξειδωτικών είτε δεν παρουσιάζει ενδιαφέρον είτε εγκυμονεί
κινδύνους», συμπληρώνει ο καθηγητής. «Σχετικά με τις βιταμίνες, σε
μελέτες που αφορούν πάνω από 100.000 άτομα έχει αποδειχθεί ότι μερικές
φορές το placebo που χορηγούσαν οι γιατροί είχε εξίσου καλά και
μερικές φορές καλύτερα αποτελέσμα¬
τα από τις βιταμίνες. Οι βιταμίνες ωφελούν όταν υπάρχει έλλειμμα σε κάτι
και αυτό αποδεικνύεται ιατρικά. Δεν πρέπει όμως να σταθούμε στο τι πιστεύω
εγώ, αλλά σε τι αποδείξεις υπάρχουν -κλινικές και επιστημονικές- γιατί
αυτό δεν μπορεί νατο αναιρέσει και να το αμφισβητήσει κάποιος. Αρα αυτό
πρέπει να αναζητά ο κάθε άνθρωπος. Τις επιστημονικές αποδείξεις».
Η παράταση Tns ζωήε.
Πολλές επιστημονικές έρευνες έχουν γίνει πάνω σε φυσικά ελιξίρια, όπως για παράδειγματο κόκκινο κρασί. «Τα παράγωγα που υπάρχουν στο κόκκινο
κρασί, συγκεκριμένα, έδειξαν ότι βοηθούν τα κύτταρα να ξανανιώνουν, αλλά αυτό και πάλι δεν έχει αποδειχθεί
επιστημονικά. To αλκοόλ σε μεγάλες ποσότητες κάνει τεράστιο κακό.
Βέβαια, με έναν τρόπο λύνει το πρόβλημα της γήρανσης, αφού αν είσαι
I Βιβλίο. To «Αλφαβητάρι
του Αιωνόβιου» του Θάνου
Μπενέτου κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις
Παττάκη σε μετάφραση Σώτης Τριανταφύλλου.
ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ Κόντρα στον χρόνο Ο ΘΑΝΟΣ ΜΠΕΝΕΤΟΣ είναι καρδιολόγος και γηρίατρος, καθηγητής Γηριατρικής και Βιολογίας της Γήρανσης, καθώς και μέλος του διοικητικού συμβουλίου της Παγκόσμιας Οργάνωσης Γηριατρικής και Γεροντολογίας (IAGG). Κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1990 διετέλεσε διευθυντής
ερευνών στο Εθνικό Ιδρυμα Ερευνών (INSERM) το οποίο βρίσκεται στο Παρίσι. Από το 2002 διευθύνει το Τμήμα Γηριατρικής του πανεπιστημιακού
νοσοκομείου του Νανσί, καθώς και το Κέντρο Μελετών και Εκπαίδευσης για τη Γήρανση (EFORVIE). Ζειστη Γαλλία από το 1981 και έχειτέσσερα παιδιά.
αλκοολικός πεθαίνεις στα 40, οπότε δεν γερνάς! Σοβαρά τώρα όμως, η κατανάλωση
μικρής ποσότητας αλκοολούχων, δηλαδή δύο ποτήρια κρασί
την ημέρα, συνοδεύεται από καλύτερη υγεία. Και αυτό ισχύει για όλα τα
αλκοολούχα». Κι ενώ ο Φρέντι Μέρκιουρι των Queen
ήδη από το 1986 αναρωτιόταν «who wants to live forever?», η κυρία Γιούνις
Σάνπορν Εζενί Μπλανσάρ από την πολιτεία της Λουιζιάνα, σήμερα σια I14 χρόνια της (αυτή τη στιγμή ο γηραιότερος
άνθρωπος στον κόσμο), χρειάζεται άλλα 8 χρόνια και 165 ημέρες
για να ξεπεράσει το ρεκόρ της Σαν Καλμάν, που πέθανε το 1997, σε ηλικία
122 χρόνων και 164 ημερών! Αραγε μπορούμε πραγματικά να επιβραδύνουμε
τη διαδικασία της γήρανσης με τη βοήθεια της επιστήμης; Μπορούμε
να ζήσουμε για πάντα ως άλλοι Χαϊλάντερ; «Αυτή καθαυτήντη διαδικασία
της γήρανσης, σε επίπεδο κυτταρικό, όχι δεν μπορούμε. Auto που
μπορεί να κάνει η επιστήμη είναι να προτείνει μεθόδους με τις οποίες θα αποφύγουμε την πρόωρη γήρανση».
Υπάρχουν, όμως, πολλοί παράγοντες που παίζουν τον ρόλο τους στη
γήρανση, όπως για παράδειγμα το σεξ. «To σεξείναι βασικός παράγοντας εναντίον Tns απομόνωσης, της μοναξιάς,
Tns έλλειψης κοινωνικών επαφών. Με το να κάνει κανείς σεξ έχει
επιπλέον την ευχαρίστηση ότι ευχαριστεί και τον άλλον. Σαφώς το προσδόκιμο
επιβίωσής μας επηρεάζεται κατά 30% από τα γονίδιά μας. Αν βέβαια
καπνίζει κάποιος ένα πακέτο την ημέρα χάνει το αβαντάζ των γονιδίων. Η διατροφή παίζει τεράστιο ρόλο στο πώς γερνάμε. Θεωρητικά, η πατροπαράδοτη
μεσογειακή δίαιτα ωφελεί. Δίπλα στη διατροφή υπάρχει και το νερό, το οποίο δεν πρέπει να ξεχνάμε πως είναι το βασικό αντιγηραντικό μέσο των κυττάρων. Η φυσική άσκηση
είναι ίσως το mo βασικό μέτρο, αν υπήρχε δηλαδή ένα μόνο πράγμα θα ήταν αυτό. Σημαντικό ρόλο παίζουν επίσης το κλίμα και η κοινωνική μας θέση, δηλαδή αν κάποιος αισθάνεται χρήσιμος στην κοινωνία» τονίζει ο κ. Μπενέτος, που ως γηρίατρος έχει μελετήσει
όλες τις παραμέτρους της -τόσο σύμφυτης με την ανθρώπινη φύση- ανάγκης, να ζήσει για πάντα νέος.
«Ολα είναι ανοιχτά και πρέπει να μάθουμε ότι το παιχνίδι είναι μέσα στη
ζωή. Εμείς έχουμε στα χέρια μας τα "χαρτιά" και μπορούμε νατο παίξουμε όπως θέλουμε, από εκεί και πέρα είναι και θέμα τύχης»... ¦
Αναζητώντας to
/
νεοιπ
www.clipnews.gr
