Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ...

33
Φθααμκμεζδή Φανιαημβκςζία Ι https://www.semanticscholar.org/paper/Erratum-to%3A-Cancer- chemoprevention-through-dietary-Amawi- Ashby/7fb4050400cf45cbc6c1bab614489557284ab8cd/figure/0

Transcript of Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ...

Page 1: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Φθααμκμεζδή

Φανιαημβκςζία Ι

htt

ps:

//w

ww

.sem

anti

csch

ola

r.org

/pap

er/E

rrat

um

-to%

3A

-Can

cer-

chem

op

reven

tion

-thro

ugh

-die

tary

-Am

awi-

Ash

by/7

fb4

05

0400

cf45cb

c6c1

bab

614

489

557

284

ab8cd

/fig

ure

/0

Page 2: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Φθααμκμεζδή: Δκυηδηεξ ιαεήιαημξ

1.Ονζζιυξ

2.Βζμζφκεεζδ

3.Καηδβμνίεξ

4.Φανιαημθμβζηέξ δνάζεζξ

5.Γνυβεξ πμο πενζέπμοκ https://www.solvobiotech.com/science-letter/effects-of-

flavonoids-on-p-glycoprotein-activity

Page 3: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Φθααμκμεζδή

Φθααμκμεζδή είκαζ πμθοθαζκμθζηέξ εκχζεζξ, πμθθέξ απυ ηζξ μπμίεξ είκαζ οπεφεοκεξ βζα ημ

πνχια ηςκ ηανπχκ ηαζ ηςκ άκεεςκ. Δίκαζ εονέςξ δζαδεδμιέκα ζηα θοηά ηαζ απμηεθμφκ

ζδιακηζηυ ημιιάηζ ηδξ δζαηνμθήξ. ηα θοηά απακημφκ είηε ιε ηδ ιμνθή αβθφημο ή ζε ιμνθή

βθοημγζηχκ. Σμ ηιήια ηδξ βεκίκδξ απακηά ζε πμζηίθμοξ ηφπμοξ. Όθα ηα θθααμκμεζδή

πενζέπμοκ ζημ ααζζηυ ιυνζυ ημοξ δεηαπέκηε άημια άκεναηα, πμο απμηεθμφκ δομ ανςιαηζημφξ

δαηηοθίμοξ ζοκδεδειέκμζ ιεηαλφ ημοξ ιε ιζα εκυηδηα απυ ηνία άημια άκεναηα, δ μπμία

ιπμνεί είηε κα ζπδιαηίζεζ είηε υπζ έκακ ηνίημ δαηηφθζμ. Γζα εοημθία μζ δαηηφθζμζ μκμιάγμκηαζ

A, B ηαζ C

https://www.researchgate.net/publication/311972531_Flavonoids_An_overview/figures?lo=1&utm_s

ource=google&utm_medium=organic

Page 4: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Βζμζφκεεζδ θθααμκμεζδχκ

Η αζμζφκεεζδ ηςκ θθααμκμεζδχκ πνμπςνάεζ ιέζς εκυξ ζοκδζαζιμφ ηςκ μδχκ ημο ζζηζιζημφ

μλέμξ ηαζ ημο αηοθμπμθοιδθμκζημφ μλέμξ. Καη αοηήκ έκα πανάβςβμ ημο ηζκκαιςιζημφ

μλέμξ ημ μπμίμ ζοκηίεεηαζ απυ ημ ζζηζιζηυ μλφ, απμηεθεί ηδκ ανπζηή έκςζδ ζε ιζα

πμθοηεηζδζηή ζφκεεζδ, ηαηά ηδκ μπμία πνμζηίεεκηαζ άθθεξ ηνεζξ μιάδεξ μλζημφ ηαζ

αημθμοεεί ζπδιαηζζιυξ ημο δαηηοθίμο Α.

Ο δαηηφθζμξ Β πνμένπεηαζ απυ ζζηζιζηυ

https://www.tuscany-diet.net/2015/10/26/flavonoid-biosynthesis/

Page 5: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ

Αλζνθπάλεο Καηερίλεο Ξαλζόλεο

Φιαβαλόλε Φιαβαλνλόιε Φιαβνλόιε

Φιαβόλε Χαιθόλε Δηϋδξνραιθόλε

Ιζνθιαβόλε Ανπξόλε Νενθιαβνλνεηδή

OO

OH

OH

HO

OH O

O

O

O

O

O

OH

O

O

OH

O

O

OH

O O

O

O

O

O

O

Page 6: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ

Ακάθμβα ημο ααειμφ μλείδςζδξ ημο πονακζημφ δαηηοθίμο δζαηνίκμκηαζ ζε ηαηδβμνίεξ

Πανάβςβα ημο 2-θαζκοθμαεκγμπονζθίμο: ακεμηοάκεξ

Πανάβςβα ηδξ 2-θαζκοθμπνςιυκδξ: θθααυκεξ, θθααμκυθεξ ηαζ ηα δζιενή ημοξ,

θθααακυκεξ ηαζ δζτδνμθθααακυθεξ, ζζμθθααυκεξ, ζζμθθααακυκεξ

Πανάβςβα ηδξ 2-θαζκοθμπνςιακυκδξ: θθααάκεξ, θθααακ-3-υθεξ, θθααακ-3,4-

δζυθεξ, παθηυκεξ ηαζ δζτδνμπαθηυκεξ

Πανάβςβα ηδξ αεκγοθζδεκεημοιανακυκδξ: αμονυκεξ

ε υθεξ ηζξ ηαηδβμνίεξ ηςκ θθααμκμεζδχκ, θυβς αζμζφκεεζδξ, ζοκήεςξ οπάνπμοκ

ημοθάπζζημκ ηνεζξ οδνμλοθμιάδεξ ζηζξ εέζεζξ 5, 7 ηαζ 4΄ ηςκ αβθφηςκ ακ ηαζ ιία απυ

αοηέξ εκδέπεηαζ κα απμοζζάγεζ.

Ο υνμξ flavone πνμένπεηαζ απυ ημ θαηζκζηυ “flavus” πμο

ζδιαίκεζ ηίηνζκμ

Page 7: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ

Οζ θιαβόλεο ηαζ μζ θιαβνλόιεο, μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ πενίπμο ημ 80% ηςκ

βκςζηχκ θθααμκμεζδχκ, ζε πμζμζηυ πάκς απυ 90% είκαζ οπμηαηεζηδιέκεξ ιε θαζκμθζηέξ

οδνμλοθμιάδεξ ζηζξ εέζεζξ C-5 ηαζ C-7. Αοηά ηα οδνμλφθζα είκαζ είηε εθεφεενα είηε

εζηενμπμζδιέκα ηαζ ζοκήεςξ έκα απυ αοηά ζοκδέεηαζ ιε ζάηπανμ. Άθθεξ πζεακέξ

οπμηαηαζηάζεζξ είκαζ εθεφεενα ή εζηενμπμζδιέκα οδνμλφθζα ζηζξ εέζεζξ C-6, C-8, ηαεχξ

ηαζ δ απεοεείαξ ζζμπνεκοθίςζδ ή ιεεοθίςζδ ή βθοημζοθίςζδ ηςκ εέζεςκ C-6, C-8 ιέζς

δεζιμφ άκεναηα. Η οπμηαηάζηαζδ ημο Β δαηηοθίμο βίκεηαζ ηονίςξ ζηδ εέζδ C-4΄

οπάνπμοκ δε ηαζ δζοπμηαηεζηδιέκα πανάβςβα C3΄, C-4΄. ε άθθεξ εέζεζξ είκαζ

ζπακζυηενεξ μζ οπμηαηαζηάζεζξ.

O

O

Οζ ραιθόλεο δεκ έπμοκ ηεκηνζηυ εηενμηοηθζηυ δαηηφθζμ, δζαεέημοκ υιςξ ιία αθοζίδα ιε

3 άημια άκεναηα ζηδκ μπμία οπάνπεζ ηεημκμιάδα ηαζ δζπθυξ δεζιυξ. Ο Β δαηηφθζμξ

αοηχκ ηςκ εκχζεςκ ζοκήεςξ είκαζ ιδ οπμηαηεζηδιέκμξ.

OH

O

Φιαβόλεο Φιαβνλόιεο Χαιθόλεο

O

O

OH

Page 8: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ

Οζ θιαβαλόλεο ηαζ μζ δηϋδξνθιαβνλόιεο παναηηδνίγμκηαζ απυ ηδκ απμοζία ημο δζπθμφ

δεζιμφ ηδξ εέζδξ 2,3 ηαζ απυ ηδκ πανμοζία ημοθάπζζημκ εκυξ αζφιιεηνμο αηυιμο

άκεναηα. ηζξ θοζζηέξ θθααακυκεξ μ C-2 ακήηεζ ζηδκ 2S-δζαιυνθςζδ. Θεςνδηζηά βζα ηζξ

δζτδνμθθααμκυθεξ ηέζζενα ζζμιενή είκαζ πζεακά, ιε ηδκ πθεζμκυηδηα ηςκ εκχζεςκ αοηχκ

κα ακήηεζ ζηδ 2R,3S δζαιυνθςζδ ιε ημ θαζκφθζμ ηαζ ηδκ οδνμλοθμιάδα κα είκαζ trans.

Σα θθααμκμεζδή ιπμνμφκ κα ζοκδεεμφκ ιεηαλφ ημοξ ιέζς ηςκ εκενβχκ εέζεςκ C-6′ ή C-

8. Σμ απμηέθεζια είκαζ έκα δζιενέξ βκςζηυ ςξ δζθθααμκμεζδέξ. Η πθεζμκυηδηα ηςκ

βκςζηχκ δζθθααμκμεζδχκ είκαζ δζιενή θθααμκχκ ηαζ θθααακμκχκ 5,7,4′

ηνζοπμηαηεζηδιέκςκ, δ δε ζφκδεζδ ιεηαλφ ημοξ ιπμνεί κα είκαζ ημο ηφπμο 3′,8″, είηε 6,8″

είηε 8,8″ είηε 6-Ο-4‴.

O

O

O

O

OH

Φιαβαλόλεο Δηϋδξνθιαβνλόιεο

Page 9: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ

Δίκαζ πανάβςβα θθααακυκδξ, ζηα μπμία

πενζθαιαάκμκηαζ ηαζ πανάβςβα ηδξ

θθζααακυθδξ, ηα μπμία απακηχκηαζ ζε πμθθά

θοηά ςξ βθοημγίηεξ. Σα θθααμκμεζδή είκαζ

ηίηνζκεξ πνςζηζηέξ μοζίεξ. Ονζζιέκεξ απυ ηζξ

ενοενέξ ηαζ ηοακέξ πνςζηζηέξ μζ μπμίεξ

απακηχκηαζ ζηδ θφζδ είκαζ βθοημγίηεξ

παναβχβςκ ηδξ ακεμηοάκδξ (άθαηα θθααοθίμο).

Όθεξ αοηέξ μζ θοηζηέξ πνςζηζηέξ ηαλζκμιμφκηαζ

ςξ θθααμκμεζδή. Οζ δζάθμνεξ πνςζηζηέξ

δζαθένμοκ ςξ πνμξ ημοξ οπμηαηαζηάηεξ ημοξ-

ζοκήεςξ οδνμλο ηαζ ιεεμλο μιάδεξ- ηδ θφζδ ηςκ

ζαηπάνςκ ηαζ ηδ εέζδ ζφκδεζήξ αοηχκ ιε ηα

άβθοηα. Οζ πενζζζυηενεξ απυ ηζξ πνςζηζηέξ είκαζ

Ο- βθοημγίηεξ εκχ απακηχκηαζ ηαζ C-βθοημζίηεξ.

https://www.researchgate.net/publication/301332394_Molecular_Mechanisms_of_the

_Anti-Obesity_and_Anti-Diabetic_Properties_of_Flavonoids

Page 10: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Νεμθθααμκμεζδή ηαζ Ρμηεκμεζδή

Pνηελνεηδή: Οζ εκχζεζξ αοηέξ αζμζοκεεηζηά ζπεηίγμκηαζ ιε ηα ζζμθθααμκμεζδή ηαζ έπμοκ

δμιή ηεζζάνςκ δαηηοθίςκ. Οζ δφμ μλοβμκςιέκμζ δαηηφθζμζ είκαζ cis ηαζ δ αζμθμβζηή ημοξ

δνάζδ είκαζ ιέβζζηδ βζα ηα πανάβςβα πμο έπμοκ δαηηφθζμ δζοδνμθμονακίμο. Η

ακηζπνμζςπεοηζηυηενδ έκςζδ είκαζ δ νμηεκυκδ ηαζ είκαζ ημ ηφνζμ ζοζηαηζηυ ημο Radix

Derridis.

Νενθιαβνλνεηδή: Δίκαζ πανάβςβα 4-αεκγοθμ-α-πνςιυκδξ. Απμιμκχεδηακ απυ Fabaceae,

Clusiaceae, Rubiaceae. Η ηαηδβμνία αοηή ηςκ εκχζεςκ πενζθαιαάκεζ 4-ανοθμημοιανίκεξ,

3,4 δζτδνμ-ανοθμημοιανίκεξ, 4-ανοθ-θθααακ-3-υθεξ ηαζ ακμζπηέξ εκχζεζξ

htt

ps:

//w

ww

.degru

yte

r.co

m/v

iew

/j/p

ac.2

01

8.9

0.i

ssue-

9/p

ac-2

01

3-0

91

9/p

ac-2

01

3-

09

19

.xm

l?la

ng=

en

https://en.wikipedia.org/wiki/Rotenoid

Pνηελνεηδή Νενθιαβνλνεηδή

Page 11: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Ιζμθθααυκεξ

Έπμοκ ζηεθεηυ 3-θαζκοθμ–β-πνςιυκδξ. Η ηαηακμιή ημοξ είκαζ πενζμνζζιέκδ ηαζ ανίζημκηαζ

ηονίςξ ζηα Fabaceae (εκδεπμιέκςξ θυβς εκγφιμο οπεφεοκμο βζα ηδ ιεηαηνμπή ημο 2-

θαζκοθμπνςιακίμο ζε 3-θαζκοθμπνςιάκζμ). 700 ζζμθθααυκεξ είκαζ βκςζηέξ. οπκά είκαζ

ζζμπνεκοθζςιέκεξ ή έπμοκ θμονάκζα, δζτδνμθμονάκζα ή πονάκζα. Πζμ ζοπκά ανίζημκηαζ

εθεφεενεξ ηαζ πζμ ζπάκζα ζακ βθοημγίηεξ. πεηζηέξ δμιέξ ιε ιζηνυηενδ ηαηακμιή

πενζθαιαάκμοκ ζζμθθααακυκεξ, ζζμθθααέκζα ηαζ ζζμθθααάκζα.

Οζ θανιαημθμβζηέξ ζδζυηδηεξ ηςκ ζζμθθααμκμεζδχκ είκαζ ζπάκζεξ. Η ιυκδ δνάζδ πμο ανίζηεζ

εθανιμβή είκαζ δ εληνκνθηόλνο δνάζδ ηςκ νμηεκμεζδχκ.

ηα θοηά έκαξ ανζειυξ ζζμθθααμκμεζδχκ είκαζ θπηναιεμίλεο, δδθαδή μοζίεξ πμο πανάβμκηαζ

ζημ θοηυ ζακ απάκηδζδ ζε επίδναζδ παεμβυκμο πανάβμκηα υπςξ ιφηδηα. Σα ζζμθθααμκμεζδή

έπμοκ νηζηξνγόλν δνάζδ. Η βεκζζηεΐκδ, δ δασκηγεΐκδ ηαζ μζ βθοημγίηεξ ημοξ πμο ανίζημκηαζ ζε

ηνυθζια (ηονίςξ ζε πνμσυκηα ζυβζαξ) παίγμοκ πνμζηαηεοηζηυ νυθμ ζημκ μνιμκμελανηχιεκμ

ηανηίκμ ημο ιαζημφ.

https://en.wikipedia.org/wiki/Isoflavone

htt

ps:

//w

ww

.res

earc

hg

ate.

net

/pub

licat

ion

/27

06

79

06

1_

Fac

tors

_A

ffec

ting_

Iso

flavo

ne_

Co

nte

nt_

in_

So

yb

ean_

See

ds_

Gro

wn_

in_

Thai

land

/fig

ure

s?lo

=1

Page 12: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Φοζζημπδιζηέξ ζδζυηδηεξ ηαζ εηπφθζζδ

Ακ ηαζ ζακ βεκζηυξ ηακυκαξ μζ βθοημγίηεξ είκαζ οδαημδζαθοημί ηαζ δζαθοημί ζε αθημυθεξ,

ιυκμ ιζηνυξ ανζειυξ ηςκ βθοημγζηχκ ηςκ θθααμκμεζδχκ είκαζ ιεηά αίαξ δζαθοηυξ (νμοηίκδ,

εζπενζδίκδ). Σα άβθοηα είκαζ δζαθοηά ζε μνβακζημφξ δζαθφηεξ, εκχ υηακ έπμοκ έκα

ημοθάπζζημκ εθεφεενμ οδνμλφθζμ δζαθφμκηαζ ζε δζαθφιαηα αθηαθίςκ. Σα θζπυθζθα

θθααμκμεζδή πμο ανίζημκηαζ ζημοξ ελςηενζημφξ ζζημφξ ηςκ θφθθςκ εηποθίγμκηαζ ιε δζαθφηεξ

ιέηνζαξ πμθζηυηδηαξ (π.π. δζπθςνμιεεάκζμ) ηαζ ιεηά απαθθάζζμκηαζ απυ ηδνμφξ ηαζ θζπανά

ζοζηαηζηά (π.π. ιε ελάκζμ). Οζ βθοημγίηεξ εηποθίγμκηαζ ιε αηεηυκδ, αθημυθεξ ή ιίβιαηα

αοηχκ ιε κενυ. Αημθμφεςξ απμιαηνφκεηαζ μ μνβακζηυξ δζαθφηδξ, παναιέκεζ ημ κενυ (εάκ

οπάνπεζ ή πνμζηίεεηαζ κενυ ιεηά ηδκ απμιάηνοκζδ ημο μνβακζημφ δζαθφηδ) ηαζ βίκεηαζ

εηπφθζζδ ιε ιδ ακαιζβκουιεκμοξ δζαθφηεξ υπςξ ιε πεηνεθασηυ αζεένα (βζα παναθααή

πθςνμθοθθχκ, θζπζδίςκ), αζεένα (βζα παναθααή εθεφεενςκ αβθφηςκ), μλζημφ αζεοθεζηένα

(βζα παναθααή βθοημγζηχκ). Σα εθεφεενα ζάηπανα ηαζ μζ πμθφ πμθζημί βθοημγίηεξ, υηακ

οπάνπμοκ, παναιέκμοκ ζημ κενυ. Ο δζαπςνζζιυξ ηαζ ηαεανζζιυξ ηςκ δζαθυνςκ

θθααμκμεζδχκ ααζίγεηαζ ζηζξ ζοκήεεζξ πνςιαημβναθζηέξ ηεπκζηέξ (πμθοαιίδζμ, ηοηηανίκδ,

Sephadex LH-20, Silica).

Page 13: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Φοζζημπδιζηέξ ζδζυηδηεξ ηαζ εηπφθζζδ

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-695X2011000500006

Page 14: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Χαναηηδνζζιυξ θθααμκμεζδχκ Έβπνςιεξ ακηζδνάζεζξ ιε πνςιαημβναθία θεπηήξ ζηζαάδαξ επζηνέπμοκ ημκ παναηηδνζζιυ

αβθφηςκ ηαζ βθοημγζηχκ θθααμκμεζδχκ ζε ανπζηά εηποθίζιαηα. Σα πνςιαημβναθήιαηα

παναηδνμφκηαζ:

Α. ημ μναηυ, υπμο ειθακίγμκηαζ μζ παθηυκεξ ηαζ μζ αμονυκεξ, μζ μπμίεξ ιεηαηνέπμκηαζ ζε

πμνημηαθί ηαζ ηυηηζκεξ ακηίζημζπα ιεηά απυ έηεεζδ ζε αηιμφξ αιιςκίαξ

Β. ημ οπενζχδεξ θςξ πνζκ ηαζ ιεηά απυ έηεεζδ ζε αηιμφξ αιιςκίαξ (μζ παναηδνμφιεκμζ

θεμνζζιμί ηαζ μζ αθθαβέξ ημοξ δίδμοκ πθδνμθμνίεξ βζα ημοξ ηφπμοξ ηςκ θθααμκμεζδχκ πμο

πανίζηακηαζ)

Γ. Μεηά απυ ρεηαζιυ ιε Naturstoff Reagent A ηαζ ελέηαζδ ηάης απυ ημ μναηυ ηαζ ημ

οπενζχδεξ θςξ

Γ. Μεηά απυ ρεηαζιυ ιε πθςνζμφπμ ζίδδνμ, ακζζαθδεΰδδ ηαζ άθθα βεκζηά ακηζδναζηήνζα βζα

θαζκυθεξ

Δ. Χνδζζιμπμζχκηαξ πενζζζυηενμ ή θζβυηενμ εζδζηέξ ακηζδνάζεζξ ή ζδζυηδηεξ υπςξ:

-ακηίδναζδ ιε ζηυκδ ιαβκδζίμο (βζα θθααακυκεξ ηαζ δζοδνμθθααακυθεξ) ή ιε ρεοδάνβονμ

(βζα θθααμκμεζδή) ηαζ ηα δφμ ιε ηδκ πανμοζία οδνμπθςνζημφ μλέμξ

https://www.technologynetworks.com/drug-discovery/news/c-oliver-kappe-awarded-2018-iupac-thalesnano-prize-for-flow-chemistry-311202

Page 15: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Γζεοηνίκζζδ δμιήξ

Η δζεοηνίκζζδ δμιήξ βίκεηαζ ιε ηεπκζηέξ ΝΜR, ιε θαζιαημιεηνία ιάγαξ, ηαεχξ ηαζ ιε

θαζιαημζημπία οπενζχδμοξ–μναημφ υπμο ηα θάζιαηα αοηχκ ηςκ εκχζεςκ θαιαάκμκηαζ ζε

ιεεακυθδ ηαζ ηαηυπζκ ιεηά απυ πανμοζία αάζεςκ (ιεεμλοθζηυ ηαζ μλζηυ κάηνζμ), μλέςκ

ηαηά Lewis (ηνζπθςνζμφπμ ανβφθζμ), αμνζημφ μλέμξ, πανέπμκηαξ πνήζζιεξ πθδνμθμνίεξ βζα

ηδ δμιή ηςκ εκχζεςκ ηαζ ημκ εκημπζζιυ ηςκ οπμηαηαζηαηχκ.

Page 16: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Ακίπκεοζδ θαζκμθχκ

Ο ηθαζζζηυξ ηνυπμξ βζα ηδκ ακίπκεοζδ ηςκ απθχκ θαζκμθχκ

είκαζ ημ έκημκμ πνάζζκμ, πμνθονυ, ιπθέ ή ζημφνμ πνχια πμο

δίκμοκ ιε αθημμθζηυ ή οδαηζηυ δζάθοια 1% FeCl3. Σμ πνχια

ιπμνεί κα βίκεζ πζμ έκημκμ ιε θνέζημ δζάθοια 1% FeCl3 ηαζ

1% ζζδδνμηοακζμφπμο ηαθίμο. (https://www.youtube.com/watch?v=fPXxCLT3g7U). H πθεζμκυηδηα ηςκ θαζκμθζηχκ εκχζεςκ ιπμνμφκ κα

ακζπκεοεμφκ ιε πνςιαημβναθία ηαζ ζοβηεηνζιέκα απυ ημ

πνχια ή ημ θεμνζζιυ πμο πανμοζζάγμοκ μζ ηδθίδεξ ημο

πνςιαημβναθήιαημξ TLC υηακ εηηεεμφκ ζημ οπενζχδεξ θχξ

UV. Σμ πνχια εκζζπφεηαζ ή αθθάγεζ ιε έηεεζδ ημο

πνςιαημβναθήιαημξ ζε αηιμφξ αιιςκίαξ.

Οζ θαζκμθζηέξ εκχζεζξ είκαζ υθεξ ανςιαηζηέξ ηαζ ςξ εη

ημφημο έπμοκ έκημκδ απμννυθδζδ ιέζα ζημ θάζια ημο

οπενζχδμοξ θςηυξ. Δπζπθέμκ, πανμοζζάγμοκ έκημκδ

ααεοπνςιζηή ιεηαηυπζζδ ηςκ θαζιάηςκ ημοξ ιε πνμζεήηδ

αθηάθεςξ ηαζ επμιέκςξ ηα θάζιαηα είκαζ ζπμοδαία βζα ηδκ

ηαοημπμίδζδ ηαζ ηδκ πμζμηζηή ακάθοζδ ηςκ θαζκμθχκ.

Mabinya L.V., Mafunga T., Brand J.M.2 006.

Determination of ferulic acid and related

compounds by thin layer chromatography.

African Journal of Biotechnology Vol. 5 (13),

1271-1273

http://photobiology.info/Solovchenko.html

Page 17: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Σα θθααμκμεζδή πανμοζζάγμοκ πθήεμξ αζμθμβζηχκ ζδζμηήηςκ. Μεηαλφ αοηχκ είκαζ

ακηζααηηδνζαηέξ, ακηζσζηέξ, ακηζθθεβιμκχδεζξ, ακηζαθθενβζηέξ ηαζ ηανδζαββεζαηέξ.

Ακαζηέθθμοκ ηδ θζπζδζηή οπενμλείδςζδ (LPO) ηαζ ηδκ ζοβηυθθδζδ ηςκ αζιμπεηαθίςκ,

πενζμνίγμοκ ηδ δζαπεναηυηδηα ηςκ αββείςκ ηαζ ηδκ εοεναοζηυηδηά ημοξ ηαεχξ επίζδξ ηαζ ηδ

δνάζδ εκγοιζηχκ ζοζηδιάηςκ υπςξ ηδξ ηοηθμμλοβεκάζδξ ηαζ θζπμμλοβεκάζδξ. Η ζδζυηδηά

ημοξ κα επειααίκμοκ ζε δζάθμνα εκγοιζηά ζοζηήιαηα, κα θεζημονβμφκ ςξ ζανςηέξ εθεοεένςκ

νζγχκ αθθά ηαζ ςξ μοζίεξ πμο ζπδιαηίγμοκ ζφιπθμηα ιε ιεηαθθζηά ζυκηα ηα ηαεζζηά

ακηζμλεζδςηζηά. Πενζμνίγμοκ ηδκ ηοηηανμημλζηυηδηα πμο πνμηαθείηαζ απυ ηζξ εθεφεενεξ νίγεξ

ηαζ ζπεηίγεηαζ ιε ηδκ βήνακζδ ηςκ ηοηηάνςκ ηαζ ιε πνυκζεξ αζεέκεζεξ υπςξ δ

ανηδνζμζηθήνοκζδ .

Φανιαημθμβζηέξ δνάζεζξ

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378427418301917

Page 18: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Ιζημνζηά δ εεχνδζδ ηςκ ηνζπμεζδχκ ζακ πανάβμκηαξ αζηαιίκδξ P ζοκδέεηαζ ιε ηδκ

παναηήνδζδ υηζ μνζζιέκα ζοιπηχιαηα ημο ζημναμφημο εεναπεφμκηακ ιε ηδκ πμνήβδζδ

ποιμφ θειμκζμφ ηαζ υπζ ιε ηαεανυ αζημναζηυ μλφ (αζηαιίκδ C). Έηζζ θαίκεηαζ υηζ ημ

αζημναζηυ μλφ είκαζ εκενβυ ιυκμ ιεηά απυ ζοκέκςζδ ιε πανάβμκηα P, πμο θάκδηε κα είκαζ

ηα θθααμκμεζδή. Πνάβιαηζ αοηά ηα ιυνζα είκαζ ζηακά κα ιεζχκμοκ ηδκ εοενοπηυηδηα ηαζ

δζαπεναηυηδηα ηςκ ηνζπμεζδχκ. Η πζμ ηθαζζζηή ιέεμδμξ βζα κα εηηζιδεεί δ εοενοπηυηδηα

ηςκ ηνζπμεζδχκ ζοκίζηαηαζ ζηδ ιέηνδζδ ημο ηεκμφ πμο απαζηείηαζ βζα ηδκ ηαηαζηνμθή

ημοξ. Σμ ηεκυ εθανιυγεηαζ αθμφ ημπμεεηήζμοιε έκα οάθζκμ ηαπάηζ ζημ δένια ηαζ δ

αθθμίςζδ ημο ηνζπμεζδμφξ ειθακίγεηαζ ζακ πεηέπεζα. Γζα κα εηηζιδεεί δ δζαπεναηυηδηα ηςκ

ηνζπμεζδχκ, ηαηά ιία ιέεμδμ, ιεηνάηαζ ζε γχα μ πνυκμξ πμο απαζηείηαζ, ιεηά απυ έκεζδ

πνςζηζηήξ, χζηε κα ειθακζζεεί αοηή ζημ δένια ηδξ ημζθίαξ.

Φανιαημθμβζηέξ δνάζεζξ

Η ηφνζα ζδζυηδηα πμο απμδίδεηαζ ζηα θθααμκμεζδή

παναηηδνίγεηαζ ζακ δνάζδ αζηαιίκδξ P. Γνμοκ ζηα αββεία

ιεζχκμκηαξ ηδκ ηνζπμεζδή δζαπεναηυηδηα ηαεχξ ηαζ ηδκ

εοενοπηυηδηα αοηχκ. ε πμθθέξ Δονςπασηέξ πχνεξ

ζοκηαβμβναθμφκηαζ θθααμκμεζδή ηαεχξ ηαζ ζηεοάζιαηα πμο

ααζίγμκηαζ ζε θθααμκμεζδή βζα κα ακαημοθίζμοκ πνμαθήιαηα

ημο ηοηθμθμνζημφ.

htt

ps:

//w

ww

.12

3rf

.co

m/p

ho

to_

78

74

04

69

_st

oc

k-v

ecto

r-vit

am

in-p

-or-

bio

flavo

no

ids-

and

-

vec

tor-

set-

of-

vit

am

in-p

-ric

h-f

oo

ds-

heal

thy

-

life

style

-and

-die

t-co

ncep

t.htm

l

Page 19: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Σα θθααμκμεζδή δνμοκ ζακ δυηεξ δθεηηνμκίςκ, ακάβμκηαξ ημ δετδνμαζημναζηυ μλφ, ιε

απμηέθεζια υζμ πενζζζυηενα θθααμκμεζδή οπάνπμοκ ηυζμ πενζζζυηενμ αζημναζηυ μλφ κα

ελμζημκμιείηαζ.

Γεκζηυηενα ηα θθααμκμεζδή είκαζ ζανςηέξ νζγχκ, μζ μπμίεξ ζπδιαηίγμκηαζ ηάης απυ

δζαθμνεηζηέξ ηαηαζηάζεζξ υπςξ:

Ακμλία, δ μπμία πνμηαθεί ηδκ παναβςβή νζγχκ οπενμλεζδίςκ

Φθεβιμκή, δ μπμία είκαζ οπεφεοκδ ηυζμ βζα ηδκ παναβςβή ακζυκηςκ οπενμλεζδίςκ απυ ηζξ

ιειανάκεξ ηςκ θεοημηοηηάνςκ ιε ηδκ μλεζδάζδ NADPH, υζμ ηαζ νζγχκ ΟΗ ηαζ άθθςκ

εκενβχκ ιμνθχκ πμο πανάβμκηαζ ηαηά ηδ δζαδζηαζία ηδξ θαβμηφηςζδξ

Λζπζδζηή οπενμλείδςζδ, πμο λεηζκάεζ απυ ιία νίγα ΟΗ ηαζ δ μπμία πανάβεζ δζα ιέζμο

οδνμπενμλεζδίςκ θζπυθζθεξ αθηυλο νίγεξ. Πμθθά θθααμκμεζδή, ηαεχξ ηαζ άθθεξ θαζκυθεξ

υπςξ μζ ημημθενυθεξ, ακηζδνμφκ ιε ηζξ εθεφεενεξ νίγεξ χζηε κα πνμθάαμοκ ηδκ

ηαηαζηνμθή ηςκ ηοηηανζηχκ ιειανακχκ πμο ζοκδέεηαζ ιε ηδκ έκημκδ δνάζδ ημοξ.

Φθααμκμεζδή ηαζ εθεφεενεξ νίγεξ

Page 20: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Η ακηζμλεζδςηζηή δνάζδ ηςκ θθααμκμεζδχκ ελανηάηαζ απυ ηδ ζοββέκεζά ημοξ ιε ηζξ εθεφεενεξ

νίγεξ, άνα ιε ηδ δμιή ημοξ. Γμιέξ ιε έκημκδ ακηζμλεζδςηζηή ζηακυηδηα είκαζ αοηέξ πμο έπμοκ

δφμ οδνμλφθζα ζημ Β δαηηφθζμ ζε υνεμ εέζδ ηαζ ζογοβζαηά ζοκδεδειέκα ιε ηδκ ηεημκμιάδα

ηδξ εέζδξ 4 δζαιέζμο ημο 2,3 δεζιμφ.

Φθααμκμεζδή ηαζ εθεφεενεξ νίγεξ

https://www.researchgate.net/publication/230644038

Page 21: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Όθεξ μζ θανιαημθμβζηέξ δνάζεζξ ηςκ θθααμκμεζδχκ ζηδνίγμκηαζ ζηζξ ελήξ ημοξ

ζδζυηδηεξ:

I. Δίκαζ αλαζηνιείο πνιιώλ ελδύκωλ. Η εηάζημηε ακαζημθή είκαζ απμηέθεζια

Ακηαβςκζζιμφ ηςκ θθααμκμεζδχκ ιε ημ οπυζηνςια ημο εκγφιμο.

Αθθμζηενζηή αθθδθεπίδναζδ.

Γμιζηή μιμζυηδηα θθααμκμεζδχκ ιε ζοκέκγοια μπυηε ειπμδίγμοκ ηδκ πμνεία ηδξ

εκγοιζηήξ ακηίδναζδξ.

πδιαηζζιυξ πδθζηχκ ζοιπθυηςκ ηςκ θθααμκμεζδχκ ιε ηα ιεηαθθζηά ζυκηα (Zn2+

Cu2+ Fe2+) ημο εκενβμφ ηέκηνμο ημο εκγφιμο.

II. Αληηνμεηδωηηθή δξάζε ηωλ θιαβνλνεηδώλ, ιε απμηέθεζια κα πενζμνίγμοκ ημ

ζπδιαηζζιυ εθεοεένςκ νζγχκ ηαζ ημ αηυθμοεμ μλεζδςηζηυ stress πμο απμηεθεί

πανάβμκηα ηζκδφκμο βζα ειθάκζζδ θθεβιμκήξ (ηαζ υθςκ ημκ ζπεηζγυιεκςκ ιε αοηήκ

κμζδιάηςκ π.π αοημάκμζα ηαζ αθθενβία), ηανηίκμ, κεονμπάεεζεξ η.α.

Φανιαημθμβζηέξ δνάζεζξ

Page 22: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ
Page 23: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Folia ginkgo (Ginkgoaceae)

H δνυβδ πνμένπεηαζ απυ ημ θοηυ Ginkgo biloba (Ginkgoaceae).

Δίκαζ δέκηνμ ηζκέγζηδξ πνμέθεοζδξ. Σμ θοηυ παναηηδνίγεηαζ απυ

ηδκ πανμοζία ζε αοηυ εζδζηχκ μνβάκςκ ακαπαναβςβήξ ηαζ απυ ηδ

δοζάνεζηδ μζιή ηςκ ηανπχκ ημο.

Η δνυβδ εηηυξ απυ ζηενυθεξ, αθεζθαηζηέξ αθημυθεξ ηαζ ηεηυκεξ,

ζεζηζηενπέκζα ηαζ ζάηπανα πενζέπεζ ηαζ θθααμκμεζδή. Σα

πενζζζυηενα θθααμκμεζδή είκαζ πανάβςβα ηαζιθενυθδξ ηαζ

ηενηεηίκδξ. Άθθα ζοζηαηζηά είκαζ ηα βηζκβημθίδζα ηαζ ηα

ιπζθαιπμθίδζα ηα μπμία είκαζ δζηενπέκζα ιε εζδζηυ ελαβςκζηυ

ζφζηδια δαηηοθίςκ πμο παναηηδνίγμκηαζ απυ ηδκ πανμοζία ηνζχκ

θαηημκζηχκ δαηηοθίςκ. https://e360.yale.edu/features/peter_crane_history_of_ginkgo_

earths_oldest_tree

https://pubs.rsc.org/en/content/a

rticlelanding/2002/an/b200849a

/unauth#!divAbstract

https://www.researchgate.net/publication/286357505_Electrochemical_behavior_of_kaempferol_a

nd_its_determination_in_presence_of_quercetin_employing_multi-

walled_carbon_nanotube_modified_carbon_paste_electrode/figures?lo=1

Page 24: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Folia ginkgo (Ginkgoaceae)

Δηπφθζζια ηδξ δνυβδξ ημ μπμίμ πενζέπεζ 24% θθααμκμεζδή ηαζ 6% βηζκβημθίδα

πνδζζιμπμζείηαζ βζα κυζμοξ ημο ηοηθμθμνζημφ ζοζηήιαημξ, ηονίςξ θυβς ηδξ

αββεζμδζαζηαθηζηυ, ζπαζιμθοηζηυ, ηαζ ακςιαθίεξ πενζθενεζαηήξ ηαζ εβηεθαθζηήξ

ηοηθμθμνίαξ. Σμ εηπφθζζια ηςκ θφθθςκ πνδζζιμπμζείηαζ βζα ηδ εεναπεία ηςκ ηζνζχκ, ηςκ

αζιμννμΐδςκ ηαζ βζα έθηδ ηςκ πμδζχκ. ηδκ Κίκα μζ ζπυνμζ, πμο μκμιάγμκηαζ bai gou, ιε ηδ

ιμνθή εηποθίζιαημξ ή αάιιαημξ πνδζζιμπμζμφκηαζ παναδμζζαηά βζα αζειαηζηέξ δζαηαναπέξ

ηαζ βζα ημ αήπα. Δίκαζ επίζδξ ημκςηζηά ημο μονμπμζδηζημφ ζοζηήιαημξ ηαζ πνδζζιμπμζμφκηαζ

ζηδκ αηνάηεζα μονχκ ηαζ ηδκ οπεναμθζηή μφνδζδ. Δπίζδξ, δ δνυβδ πνδζζιμπμζείηαζ ζηδκ

ημζιεημθμβία βζα ηδκ παναζηεοή ηνειχκ, βζα ηδκ πνμζηαζία ημο δένιαημξ.

htt

ps:

//w

ww

.nat

ura

nrg

.gr/

gin

kgo

-bil

ob

a-m

agik

o-

filt

ro-k

ard

ia-a

sthm

a-m

nim

i/

https://www.freepik.com/premium-

vector/ginkgo-cosmetic-ads_4084802.htm

htt

ps:

//w

ww

.am

azon

.com

/Sw

anso

n-G

ink

go-E

xtr

act-

Mil

ligra

ms-

Cap

sule

s/d

p/B

0006

8U

AS

S

https://www.vitahealth.com.my/ginkgo-

biloba/

Page 25: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Flores passiflora (Passifloraceae)

H δνυβδ απμηεθείηαζ απυ ηα άκεδ ηαζ πμθθέξ θμνέξ απυ ηδκ

πυα ημο θοημφ Passiflora incarnata (Passifloracea). To θοηυ

είκαζ ακαννζπχιεκμ ιε θφθθα εκαθθαζζχιεκα. Σα άκεδ είκαζ

ιμκήνδ ιε πέκηε θεοηά πέηαθα ηαζ ζέπαθα. Έπμοκ ζπήια

ζηεθάκδξ (νμθμβζμφ), ζηήιμκεξ ιε πμνημηαθί ακεήνεξ ηαζ

ςμεήηδ ιε ηνία ζηίβιαηα.

Η δνυβδ πενζέπεζ θαζκμθζηά πανάβςβα, ημοιανίκεξ,

θοημζηενυθεξ, ιζηνέξ πμζυηδηεξ αζεενίμο εθαίμο, ιαθηυθδ

ηαζ ζπκμπμζυηδηεξ αθηαθμεζδχκ ημο ζκδμθίμο (πανιάκδ). Σα

ηφνζα ζοζηαηζηά ηδξ είκαζ αθηαθμεζδή υπςξ: αζηελίκδ,

ζζμαζηελίκδ, μνζεκηίκδ, ζζμμνζεκηίκδ, ζαπςκανζκδ, αζηεκίκδ-2

https://thenaturopathicherbalist.com/2015/09/13/passiflora-incarnata/

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S138358

6616315453

Page 26: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Flores passiflora (Passifloraceae)

H δνυβδ ιε ηδ ιμνθή ζηυκδξ, εηποθίζιαημξ ηαζ αάιιαημξ, πνδζζιμπμζείηαζ βζα ηδ εεναπεία

ακςιαθζχκ ημο ηανδζαημφ νοειμφ ζημοξ εκήθζηεξ ηαζ ςξ ήπζμ ηαηεοκαζηζηυ ζε ατπκίεξ πμο ημ

αίηζυ ημοξ είκαζ δ κεονζηή ελάκηθδζδ ηαζ δ πκεοιαηζηή οπενηυπςζδ. οκήεςξ, δ δνυβδ

ζοκδοάγεηαζ ιε άθθεξ πμο πενζέπμοκ πνμακεμηοακοδίκεξ, ηςκ μπμίςκ δ πνήζδ είκαζ υιμζα ιε

αοηή ηδξ Passiflora.

https://www.amazon.com/Natures-

Answer-PassionFlower-Vegetarian-

Capsules/dp/B000I48M3A

htt

ps:

//w

ww

.vit

alab

o.c

om

/her

bal

-act

ives

/pas

sion

-

flow

er

https://www.amazon.com/NEST-Fragrances-Body-Cream-Passiflora/dp/B00TQ8Z4NU

Page 27: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Cortex aurantii fructus

H δνυβδ cortex aurantii fructus θθμζυξ ηανπμφ κεναηγζάξ θαιαάκεηαζ απυ ημ πενζηάνπζμ ηςκ

χνζιςκ ηανπχκ ημο θοημφ Citrus aurantium (Rutaceae). Σμ θοηυ είκαζ δέκηνμ αοημθοέξ ζηδκ

Ακαημθζηή Ικδία. Οζ αμηακζημί παναηηήνεξ ημο δέκηνμο δεκ είκαζ δζαθμνεηζημί απυ αοημφξ

ηδξ πμνημηαθζάξ ηαζ ηα δομ ακαθένμκηαζ ςξ οπμείδδ ή πμζηζθίεξ ημο Citrus aurantium. Οζ

δομ πμζηζθίεξ είκαζ Citrus aurantium var amara ηαζ Citrus aurantium var sinensis. Σμ θοηυ ιε

ημοξ πζηνμφξ ηανπμφξ δεκ ηαθθζενβείηαζ παναπμθφ ζε ζπέζδ ιε ημ θοηυ ιε ημοξ βθοημφξ

ηανπμφξ (πμνημηαθζά).

Οζ χνζιμζ ηανπμί πενζέπμοκ 2.5% αζεένζμ έθαζμ, αζηαιίκδ C ηαζ ημοξ εηενμζίδεξ εζπενζδίκδ

ηαζ κεμεζπενζδίκδ. Δπίζδξ δ δνυβδ πενζέπεζ κανζββεκίκδ ηαζ κανζββίκδ. Απυ ηζξ πζηνέξ μοζίεξ

ηζξ δνυβδξ δ πζμ βκςζηή είκαζ δ θειμκίκδ πμο είκαζ ηνζηενπέκζμ.

https://www.ecplaza.net/products/neohesperidin_2725166

https://www.chemicalbook.com/ChemicalProductProp

erty_EN_CB3234127.htm

htt

ps:

//w

ww

.res

earc

hgat

e.n

et/p

ub

lica

tion

/27

34

59

646

_A

MP

K_

as_

a_N

ew_

Att

ract

i

ve_

Th

erap

euti

c_T

arget

_fo

r_D

isea

se_P

re

ven

tion

_T

he_

Role

_of_

Die

tary

_C

om

pou

nd

s_A

MP

K_

and

_D

isea

se_

Pre

ven

tion/f

ig

ure

s?lo

=1

https://www.fragrantearth.com/Neroli-Essential-Oil-(Citrus-

aurantium-ssp-amara)

Page 28: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Cortex aurantii fructus

O θθμζυξ ηανπμφ κενακηγζάξ

πνδζζιμπμζείηαζ ηονίςξ ζακ

δζεβενηζηυ ηδξ υνελδξ ηαζ

ημκςηζηυ, επίζδξ πνδζζιμπμζείηαζ

ζοπκά ζακ αεθηζςηζηυ βεφζδξ. Η

δνυβδ πνδζζιμπμζείηαζ ζε ιμνθή

ζζνμπζχκ ζε ιμνθή αάιιαημξ ή ζε

ιμνθή αθερήιαημξ. Σα άκεδ ημο

θοημφ πνδζζιμπμζμφκηαζ βζα ηδκ

Παναζηεοή απμζηαηημφ φδαημξ

(ακευκενμ). Αοηυ ημ φδςν έπεζ

εθαθνζέξ ακηζζπαζιςδζηέξ

ζδζυηδηεξ ηαζ πνδζζιμπμζείηαζ βζα

ηδκ παναζηεοή πμηχκ ηαζ ζηδ

γαπανμπθαζηζηή.

https://www.fragrantearth.com/Neroli-Essential-Oil-(Citrus-

aurantium-ssp-amara)

https://www.degruyter.com/view/j/revce.2019.35.issue-2/revce-2017-0027/revce-2017-0027.xml?lang=en

Page 29: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Fructus vaccinii (Ericaceae)

Η δνυβδ απμηεθείηαζ απυ ημοξ χνζιμοξ ηανπμφξ ημο θοημφ Vaccinium myrtillus (Ericaceae),

βκςζηυ ςξ ιφνηζθθμ ηαζ βζα ημοξ εφβεοζημοξ ηανπμφξ ημο, μζ μπμίμζ ιαγί ιε ηα θφθθα

πνδζζιμπμζμφκηαζ ζηδκ θοημεεναπεία. Σμ θοηυ είκαζ εάικμξ ηαζ μ ηανπυξ ημο είκαζ νμγ.

Απακηά ζηα δάζδ πμο είκαζ πθμφζζα ζε ηςκμθυνα δέκηνα.

Οζ ηανπμί είκαζ πθμφζζμο ζε κενυ (90%), ζάηπανα (3-7%) ηαζ ζε μνβακζηά μλέα. Δπίζδξ δ

δνυβδ πενζέπεζ θαζκμθζηά μλέα, θθααμκμεζδή, πνμακεμηοακζδίκεξ ηαζ δζάθμνα ιμκμιενή

θθααακ-3-υθεξ. Πενζέπεζ βθοημζίδεξ, ηονίςξ 3-βθοημζίδεξ, ανααζκμζίδεξ ηαζ βαθαηημζίδεξ

ηδξ ηοακζδίκδξ, δεθθζκζδίκδξ, πεμκζδίκδξ ηαζ ιαθαζδίκδξ.

https://naturalcannabis.com/cannabis-101-makes-purple-cannabis-purple/

Page 30: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Fructus vaccinii (Ericaceae)

Σμ εηπφθζζια ηςκ ηανπχκ ημ μπμίμ είκαζ πθμφζζμ ζε ακεμηοάκεξ είκαζ ζοζηαηζηυ

ζηεοαζιάηςκ πμο πνδζζιμπμζμφκηαζ βζα ηδκ πνμζηαζία ηδξ εοεναοζηυηδηαξ ηςκ

επζδενιζηχκ ηνζπμεζδχκ αββείςκ. Δπίζδξ εηποθίζιαηα ηδξ δνυβδξ πνδζζιμπμζμφκηαζ ζηδ

εεναπεία ηδξ θθεαζηήξ ακεπάνηεζαξ ηαζ ζημ κα ακαημοθίγμοκ ημοξ πάζπμκηεξ απυ

αζιμννμΐδεξ. Μζα άθθδ ζδζυηδηα ηδξ δνυβδξ είκαζ δ πνδζζιμπμίδζή ηδξ βζα ηδκ ακηζιεηχπζζδ

ηςκ μδοκδνχκ πυκςκ ηδξ ζπαζιςδζηήξ ημθίηζδαξ. Σα θφθθα ημο θοημφ ζηδ θασηή

εεναπεοηζηή πνδζζιμπμζμφκηαζ ηαηά ηςκ ζοιπηςιάηςκ ηδξ ήπζαξ δζάννμζαξ.

https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-monograph/final-european-union-

herbal-monograph-vaccinium-myrtillus-l-fructus-recens_en.pdf

htt

ps:

//w

ww

.nas

serp

har

mac

y.c

om

/bh

-en

/hea

lth

-aid

-bil

ber

ry-b

erry

-27

5m

g-

extr

act-

30

table

ts-2

27

700

13

Page 31: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Achillea millefolium (Asteraceae)

Σμ βέκμξ Achillea είκαζ απυ ηα πθέμκ βκςζηυηενα ηδξ μζημβέκεζαξ

Asteraceae. Σμ θοηυ πήνε ημ υκμιά ημο απυ ημκ διίεεμ ηδξ Δθθδκζηήξ

ιοεμθμβίαξ Απζθθέα, πμθειζζηή ημο Σνςζημφ πμθέιμο. ηδκ Ηθζάδα

ακαθένεηαζ υηζ μ Απζθθέαξ πνδζζιμπμζμφζε ηδκ αβνζαρζεζά (yarrow) βζα

κα εεναπεφεζ ηζξ πθδβέξ ηςκ ζηναηζςηχκ ημο

(http://khkeeler.blogspot.gr/2014/04/plant-story-yarrow-achillea-

millefolium_6.html). Πμθθά είδδ ημο βέκμοξ Achillea απακηχκηαζ

παβημζιίςξ ηαζ θυβς ηδξ ελάπθςζήξ ημοξ έπμοκ πνδζζιμπμζδεεί απυ

κηυπζμοξ ζε παναδμζζαηέξ εεναπεοηζηέξ πναηηζηέξ. φιθςκα ιε

εεκμθανιαημθμβζηέξ ιεθέηεξ. Σα είδδ ημο βέκμοξ αοημφ εεςνμφκηαζ

απμηεθεζιαηζηά ημκςηζηά, ηαηεοκαζηζηά, δζμονδηζηά ηαζ εοζηυιαπα

εεναπεοηζηά ιέζα, εκχ έπμοκ επίζδξ εηηεηαιέκα πνδζζιμπμζδεεί βζα ηδκ

εεναπεία ζημιαπυπμκμο, θθεβιμκχκ, βαζηνμμζζμθαβζηχκ

δοζθεζημονβζχκ, αζιμννμΐδςκ ηαζ πονεημφ. Απμλδναιέκα θφθθα ηαζ

άκεδ ημο θοημφ A. millefollium ζοκζζηχκηαζ επίζδια απυ ηδκ

Φανιαημπμζία ηςκ Ηκςιέκςκ Πμθζηεζχκ Αιενζηήξ απυ ημ 1836-1882

βζα ηδκ πνήζδ ημοξ ςξ ημκςηζηυ ηαζ ειιδκαβςβυ. Σα θφθθα ημο ίδζμο

θοημφ ακαθένεδηε υηζ εθανιυζηδηε ζε πθδβέξ ηναοιαηζχκ ιαπχκ ηαηά

ηδ δζάνηεζα ημο ειθοθίμο πμθέιμο ηςκ ΗΠΑ

https://www.ortis.com/be_en/plants-and-ingredients/yarrow

O

OOH

HO OH

65'

2'

8

3

O

OOH

HO OH

OH

65'

2'

8

3

Απηγελίλε

Λνπηενιίλε

Page 32: Παρουσίαση του PowerPoint · 2019. 12. 11. · Καηδβμνίεξ θθααμκμεζδχκ Οζ ιαβόλο ηαζ μζ ιαβνλόιο , μζ μπμίεξ ακηζπνμζςπεφμοκ

Achillea millefolium (Asteraceae)

Χνήζεζξ: Γζα ηδ ζοιπηςιαηζηή εεναπεία βαζηνεκηενζηχκ δζαηαναπχκ

(θμφζηςια, δοζπερία), ςξ μνεηηζηυ. Σμπζηά ζακ ιαθαηηζηυ ημ δένιαημξ ηαζ

βζα θαβμφνα.

http://www.superfoodshealth.com/products/achillea-en

https://www.ema.europa.eu/en/documents/her

bal-monograph/final-community-herbal-

monograph-achillea-millefolium-l-

herba_en.pdf

https://www.doterra.com/US/en/blog/science-

research-news-yarrow-pom-cellular-beauty-complex-

capsules

https://www.naturesway.com/Prod

uct-Catalog/Yarrow-Flowers-100-

Caps