Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από...

70
Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία Θεματική ενότητα 2. (1.Καταγωγή & κατοικιδιοποίηση των αγροτικών ζώων) Τμήμα: Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής & Υδατοκαλλιεργειών Διδάσκουσα: Κουτσούλη Παναγιώτα

Transcript of Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από...

Page 1: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία

Θεματική ενότητα 2.

(1.Καταγωγή &

κατοικιδιοποίηση των

αγροτικών ζώων)

Τμήμα: Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής & Υδατοκαλλιεργειών

Διδάσκουσα: Κουτσούλη Παναγιώτα

Page 2: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Αντικειμενικοί στόχοι του μαθήματος 1

Η κατοικιδιοποίηση των φυτών και των ζώων, η καταγωγή των παραγωγικών ζώων, η εξέλιξή τους και η σχέση τους με τις άγριες μορφές είναι ζητήματα που απασχολούν τους σύγχρονους ανθρώπους και έχουν προσεγγιστεί από επιστήμονες με ευρεία γκάμα γνωστικών αντικειμένων.

Page 3: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Επιδιωκόμενα μαθησιακά αποτελέσματα 1

Με την ανάπτυξη του παρόντος μαθήματος της δεύτερης θεματικής ενότητας επιδιώκεται η γνωριμία με τα θέματα της καταγωγής και εξέλιξης των αγροτικών ζώων.

Page 4: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Μαθησιακοί στόχοι 1

Με το πέρας της μελέτης του παρόντος μαθήματος της δεύτερης θεματικής ενότητας ο φοιτητής θα είναι σε θέση να γνωρίζει ότι:

Η κατοικιδιοποίηση των ζώων παράλληλα με την ανακάλυψη της γεωργικής πραχτικής αποτέλεσε την απαρχή για το πέρασμα από τον κυνηγό - συλλέκτη τροφής στο σημερινό άνθρωπο.

Η κατοικιδιοποίηση συνέβη κατά την προϊστορική εποχή και οι μέχρι τώρα γνώσεις μας, βασίζονται σε αρχαιολογικά και ζωο-αρχαιολογικά ευρήματα ενώ τα τελευταία χρόνια είναι σημαντική η συμβολή της γονιδιακής τεχνολογίας.

Page 5: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Κατοικιδιοποίηση(domestication) 1/2:

μια διαδικασία κατά την οποία η φροντίδα για

την αναπαραγωγή και τη διατροφή των ζώων

είναι υπό τον έλεγχο του ανθρώπου (Hale,

1962)

η διαδικασία κατά την οποία τα ζώα

προσαρμόστηκαν να ζουν με τους ανθρώπους

στις περιβαλλοντικές συνθήκες που αυτοί τους

παρέχουν (Price, 1998)

Page 6: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Κατοικιδιοποίηση(domestication) 2/2:

Κοινωνική συμπεριφορά (social behavior)

Darwin (1875): «...η πλήρης υπόταξη ενός

ζώου εξαρτάται από το αν είναι κοινωνικό στις

συνήθειές του και αν δέχεται τον άνθρωπο για

αρχηγό της αγέλης....»

Page 7: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Kέντρα έναρξης γεωργίας

Στον παγκόσμιο χάρτη οι περιοχές της γης στις οποίες υπάρχουν

ενδείξεις για την πρώιμη ανάπτυξη της γεωργίας σημειώνονται με το

σχήμα της έλλειψης.

Page 8: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Kέντρα έναρξης κατοικιδιοποίησης ζώων

Στον παγκόσμιο χάρτη οι περιοχές της γης στις οποίες υπάρχουν

ενδείξεις για την πρώιμη ανάπτυξη της κτηνοτροφίας σημειώνονται με το

σχήμα κύκλου ή έλλειψης, ενώ αναφέρονται τα σχετικά είδη των ζώων.

Page 9: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Από τη γένεση του κόσμου έως σήμερα…Αντιστοίχιση των σημαντικότερων γεγονότων στη σχετική

διάρκεια ενός έτους (από Stricklin W. R., 2001)έτη πριν γεγονότα Σχετική διάρκεια σε 1 έτος

4,5- 5 δισ.

2-3,5 δισ.

600.000.000

500.000.000

400.000.000

310.000.000

220.000.000

180.000.000

35.000.000

5.500.000

1.000.000

250.000

14.000

7.000 – 11.000

5.000

2.000

200

150

100

50

10

Γένεση του πλανήτη

Βακτήρια, άλγες

Ασπόνδυλα

Σπονδυλωτά

Φυτά, ιχθύες, έντομα, αμφίβια

Ερπετά, κυριαρχία αμφίβιων

Δεινόσαυροι

Πτηνά & Θηλαστικά

Σύγχρονα γένη θηλαστικών

Homo erectus

Πρώτες ανθρώπινες κοινωνίες

Homo sapiens

Κατοικιδιοποίηση σκύλου

Πρόβατο, αίγα, χοίρος, αγελάδα, όρνιθα

Γραπτά κείμενα

Γέννηση Χριστού

Robert Bakewell

Darwin (1859) The origin of species/ Mendel

Ίδρυση γενεαλογικών βιβλίων

Watson & Crick (1953)

Επανάσταση πληροφορικής και γονιδ. τεχνολογίας

1/ 1

19/4

17/11

28/11

1/12, βράδυ

17/12, 10.00

19/12, βράδυ

31/12, 11.59

31/12, μεσάνυχτα

Page 10: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Παλαιολιθική εποχή

Πηγές τροφής το κυνήγι, το ψάρεμα και η

συλλογή καρπών & ριζών.

Μετακίνηση ανάλογα με την μετακίνηση των

ζώων και την εποχική ανάπτυξη της

βλάστησης.

Μικρές ομάδες (κυνηγών) - Κατοικεί σε

σπήλαια ή στο ύπαιθρο.

Page 11: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Νεολιθική εποχή (8000 – 12000 χρόνια πριν):

Κατοικιδιοποίηση ζώων και φυτών - Μόνιμη

κατοικία

Μερική ανεξαρτησία από διακυμάνσεις

συνθηκών περιβάλλοντος

Αύξηση μεγέθους ανθρώπινων ομάδων -

Εμφάνιση πρώτων πόλεων

Καταμερισμός εργασίας - Ανάπτυξη

εμπορικών σχέσεων

Ανάπτυξη πολιτισμού, τεχνολογίας, επιστήμης

κλπ

Νεολιθική επανάσταση

Page 12: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

κατοικιδιοποίηση

Η κατοικιδιοποίηση είναι μία συνεχής διαδικασία που

άρχισε τη νεολιθική εποχή και συνεχίζεται έως

σήμερα.

Στη πορεία αυτή τα κατοικίδια ζώα και τα

καλλιεργούμενα φυτά υπέστησαν σοβαρές μεταβολές

και διαφοροποιήθηκαν προς διάφορες κατευθύνσεις,

ανάλογα με τις επιθυμίες του ανθρώπου, μέσω

κυρίως της τεχνητής επιλογής

Page 13: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Πληθυσμιακή κατανομή του κυνηγού – συλλέκτη(με κόκκινο χρώμα) από Ρογδάκης (2002)

Η κατανομή των

ανθρώπινων

πληθυσμών που

βασίζονται για τη

διατροφή τους στο

κυνήγι και τη συλλογή

καρπών ακολουθεί

φθίνουσα πορεία κατά

το χρονικό διάστημα

των τελευταίων 10.000

χρόνων

Page 14: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Καταγωγή των αγροτικών ζώων 1/5

Ποια είναι η καταγωγή των διαφόρων ειδών

στα παραγωγικά ζώα;

To ζήτημα αυτό κίνησε το ενδιαφέρον των

ζωοτεχνών πολύ νωρίς ακόμη και όταν είχε γίνει

πλέον αποδεκτό ότι τα αγροτικά ζώα δεν

αποτελούν καθαυτό δημιουργήματα του

ανθρώπου, αλλά ότι προέρχονται από άγρια

είδη.

Page 15: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Καταγωγή των αγροτικών ζώων 2/5

Οι σχετικές έρευνες είχαν σαν αφετηρία τις κατοικίδιες

μορφές, γεγονός που προξενούσε προβλήματα,

καθότι:

επικρατούσε το δόγμα της σταθερότητας των ειδών

για αρκετό χρονικό διάστημα μετά τον Linneaus

(1707-1778) και δεν επέτρεπε στους ασχολούμενους

μελετητές εκείνης της εποχής να κατανοήσουν πώς

αυτή η μεγάλη παραλλακτικότητα που εμφανίζουν οι

κατοικίδιες μορφές των ζώων είναι δυνατόν να έχει

παραχθεί εντός των στενών ορίων του είδους

Page 16: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Καταγωγή των αγροτικών ζώων 3/5

Aρχικά επικράτησε η λανθασμένη άποψη ότι η

καταγωγή των αγροτικών ζώων είναι

πολυφυλετικής προέλευσης:

Δηλαδή πίστευαν ότι στη δημιουργία και τη

διαμόρφωση του κάθε είδους κατοικίδιου ζώου

έχουν συμβάλλει περισσότερα από ένα είδη

άγριων ζώων

Page 17: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Καταγωγή των αγροτικών ζώων 4/5

Οι θεωρίες των Lamarck (1744-1829) και

Darwin (1731-1802) ανέτρεψαν τη θεωρία

της σταθερότητας των ειδών και

τεκμηρίωσαν ότι:

κάθε είδος κατοικίδιου ζώου έχει προέλθει μόνον

από ένα άγριο είδος (μονοφυλετική

προέλευση)

Σημείωση: είδος = ένα σύνολο ατόμων τα οποία

γονιμοποιούνται μεταξύ τους και δίδουν γόνιμους απογόνους

Page 18: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Καταγωγή των αγροτικών ζώων 5/5

Συνεπώς:

Τα κατοικίδια ζώα δεν αποτελούν διαφορετικά είδη,

αλλά μόνο διαφορετικές μορφές των άγριων ειδών

από τα οποία κατάγονται

Ονομασία όνομα του άγριου είδους από το οποίο

προήλθαν, με την προσθήκη της λέξεως «forma» ή

των λέξεων «forma domestica» στις περιπτώσεις που

η κατοικίδια μορφή δεν έχει καθιερωμένη ονομασία

Page 19: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Βιβλιογραφία 1

Darwin (1875): “The variation of Plants and Animals under

Domestication”, 2nd edn, John Murray, London

Hale E. B. (1962): “Domestication and the evolution of

behaviour” in : Hafez E.S.E. (ed.) The Behaviour of Domestic

Animals, 2nd edn. Baillière, Tindall & Cassell, London, pp.22-42

Price E. O. (1984): “Behavioural aspects of animal

domestication”. The Quarterly Review of Biology 59, pp.1-32

Ρογδάκης Εμμ. (2002): «Εγχώριες φυλές προβάτων», εκδόσεις

Αγροτύπος

Ρογδάκης Εμμ. (2006): κεφάλαιο 3 από «Γενική Ζωοτεχνία»,

εκδόσεις Αθ. Σταμούλης

Stricklin R.W. (2001): “The Evolution and Domestication of Social

Behaviour”, pp: 83-110, in “Social Behaviour in Farm Animals”

(eds L.J. Keeling and H. W. Gonyou) ©CAB International 2001.

Page 20: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Λέξεις- έννοιες κλειδιά 1

Κατοικιδιοποίηση, καταγωγή αγροτικών ζώων,

θηρευτής – συλλέκτης, παλαιολιθική εποχή,

νεολιθική εποχή, άγριες μορφές αγροτικών

ζώων, πολυφυλετική - μονοφυλετική

προέλευση, ταξινόμηση, γένος, υπογένος,

είδος, υποείδος

Domestication, origin of domestic animals,

monophyletic theory, Stone Age, Neolithic,

wild ancestors, wild species, domestic

species, taxonomy, classification, polyphyletic

– monophyletic origin

Page 21: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία

Θεματική ενότητα 2.

(2. Tαξινόμηση των

βοοειδών)

Τμήμα: Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής & Υδατοκαλλιεργειών

Διδάσκουσα: Κουτσούλη Παναγιώτα

Page 22: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Αντικειμενικοί στόχοι του μαθήματος 2

Η γνωριμία με την ταξινόμηση της

υποοικογένειας Βοvinae με τα διαφορετικά γένη,

υπογένη, τις κατοικίδιες και άγριες μορφές τους.

Page 23: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Επιδιωκόμενα μαθησιακά αποτελέσματα 2

Με την ανάπτυξη του παρόντος μαθήματος της

δεύτερης θεματικής ενότητας επιδιώκεται η

γνωριμία με τα θέματα της καταγωγής και

εξέλιξης της ευρείας οικογένειας των βοοειδών.

Page 24: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Μαθησιακοί στόχοι 2

Με το πέρας της μελέτης του παρόντος μαθήματος της δεύτερης θεματικής ενότητας ο φοιτητής θα είναι σε θέση να γνωρίζει ότι:

Tα βοοειδή ανήκουν στην οικογένεια Bovidae και την υποοικογένεια Bovinae. H υποοικογένεια Bovinaeανήκει στην τάξη των αρτιοδακτύλων και περιλαμβάνει 4 γένη (Bos, Bubalus, Bison & Syncerus).

To γένος Bos υποδιαιρείται σε 3 υπογένη (Bos, Bibos, Poephagus).

Το είδος Bos primigenius Bojanus είναι ο σπουδαιότερος εκπρόσωπος του γένους Bos. Περιλαμβάνει δύο υποείδη: το Bos taurus από το οποίο προέρχονται όλες οι ευρωπαϊκές φυλές αγελάδων και το υποείδος Bos indicus από το οποίο προέρχονται όλες οι φυλές ινδικού βοός (Zebu).

Page 25: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

2. Ταξινόμηση των βοοειδών 1/2

Τάξη: Artiodactyla

Οικογένεια: Bovidae

Υποοικογένεια : Bovinae

Η υποοικογένεια Bovinae έχει 4 γένη:

Bos, Bubalus, Bison, Syncerus

To γένος Bos έχει 3 υπογένη:

Βοs, Bibos, Poephagus

Σπουδαιότερος εκπρόσωπος του γένους Bos:

ο άγριος βους (Bos primigenius Bojanus, 1827) (Ur, αρχέγονος

βους)

από αυτόν έχουν προέλθει δύο υποείδη (κατοικίδιες μορφές):

Bos taurus oι ευρωπαϊκές φυλές αγελάδων

Bos indicus οι διάφορες φυλές του ινδικού βοός (Zebu)

Page 26: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

2. Ταξινόμηση των βοοειδών 2/2

Υπο-

οικογένεια

γένος υπογένος Άγριο είδος Κατοικίδια μορφή

Bovinae

Bos

Bos

Bos primigenius Bos taurus (ευρωπαϊκές αγελάδες)

Bos indicus (Zebu)

Bibos

Bos (Bibos) javanicus Bos (Bibos) javanicus forma

domestica (Banteng)

Bos (Bibos) gaurus Bos (Bibos) gaurus

forma frontalis (Gaur)

Poephagus Bos (Poephagus) mutus Bos (Poephagus) mutus

forma grinniens (Yak)

Bison Bison

Bison bonasus

(ευρωπαϊκός)

Bison bison

(αμερικανικός)

Bubalus Bubalus arnee Bubalus arnee forma bubalis

Syncerus Syncerus caffer

Page 27: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Γένος: Bos, Είδος: Bosprimigenius (o αρχέγονος βους)

Δύo εκατομμύρια χρόνια πριν, από

Ινδία εξαπλώθηκε σε Ευρώπη, Νότια

Ασία και Βόρεια Αφρική

Μεγαλόσωμα ζώα με έντονο φυλετικό

διμορφισμό. Στα αρσενικά ύψος

ακρωμίου (ΥΑ): 175-185 cm και

σωματικό βάρος ΣΒ=800-1000 kg. Το

σωματικό μέγεθος των θηλυκών ήταν

σημαντικά μικρότερο.

Τρίχωμα: βραχύ και λείο, περισσότερο πυκνό κατά το χειμώνα, με ανοικτή

καστανή απόχρωση.

Ζούσε σε αραιά δάση και λιβάδια σε μικρές αγέλες αποτελούμενες από

ένα αρσενικό, αρκετά θηλυκά και τα μικρά τους (ο τελευταίος αναφέρεται

ότι σκοτώθηκε το 1627 στην Πολωνία).

Η αναπαραγωγική περίοδος ήταν εποχική (Αύγουστος-Σεπτέμβριος) και η

διάρκεια της κυοφορίας ανερχόταν γύρω στους 9 μήνες.

Page 28: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Διαδρομές εξάπλωσης των άγριων και εξημερωμένων βοοειδών …6 εκατομμύρια χρόνια πριν από σήμερα (από Friend J.& D. Bishop,

Cattle of the world in colour, 1978)

Εξάπλωση των άγριων και εξημερωμένων βοοειδών από τα κέντρα

κατοικιδιοποίησης προς διάφορες περιοχές της γης.

Page 29: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Γένος: Bos, Υπογένος: Poephagus, Είδος: Poephagus mutus (Yak ) 1/2

http://www.fairfun.net/to

ur10/100821-

ChinaTibet/fauna/P1040

759b.jpg

Page 30: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Γένος: Bos, Υπογένος: Poephagus, Είδος: Poephagus mutus (Yak ) 2/2

http://upload.wikimedia.

org/wikipedia/commons/

1/1c/Bos_mutus.JPG

Page 31: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Poephagus mutus (Yak) 1/2

Τα άγρια Yak (Poephagus mutus) ζουν στα υψίπεδα

του Θιβέτ, Κανσού, Λαντάκ και Παμίρ, σε υψόμετρο

4500 έως 6000 m σε ξηρές στέπες και αντέχουν

θερμοκρασίες από – 40ο C έως - 50˚C.

Στα υψίπεδα του Θιβέτ εκτιμάται ότι διαβιούν από

3000 έως 8000 άγρια Yak.

Το τρίχωμα έχει βαθιά καστανή απόχρωση και είναι

πλούσιο και μακρύ, το ύψος ακρωμίου κυμαίνεται στα

αρσενικά από 170 έως 208 cm και το σωματικό βάρος

γύρω στα 1000 kg, ενώ τα θηλυκά έχουν μικρότερο

σωματικό μέγεθος, με το ύψος ακρωμίου να ανέρχεται

σε 145 έως 155 cm.

Page 32: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Poephagus mutus (Yak) 2/2

Τα θηλυκά με τα μικρά τους ζουν σε μεγάλες

αγέλες, ενώ τα ενήλικα αρσενικά σχηματίζουν

μικρές απομονωμένες αγέλες.

H κατοικιδιοποιημένη μορφή του είναι το

Poephagus mutus forma grinniens.

Το κατοικίδιο Yak διακρίνεται για την αντοχή

του και χρησιμοποιείται κυρίως για φορτία και

έλξη

Ο πληθυσμός του ανέρχεται στα 14

εκατομμύρια περίπου άτομα.

Page 33: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Υπογένος: Bibos, είδος Bibosjavanicus (Banteng) 1/3

Ζει στα τροπικά και

υποτροπικά κλίματα,

στα δάση και τις πυκνές

θαμνώδεις περιοχές της

Βιρμανίας, του Σιάμ, της

Ιάβας και της Βόρνεo

http://wp10636094.wp27

1.webpack.hosteurope.d

e/imagedb/1160702/sr5

4ckkt/Java-Banteng.jpg

Page 34: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Υπογένος: Bibos, είδος: Bibos javanicus (Banteng) 2/3

Ζώο μέσου έως μεγάλου σωματικού μεγέθους, με ύψος

ακρωμίου από 120 έως 150 cm και σωματικό βάρος από 490

έως 900 kg.

O χρωματισμός του τριχώματος ποικίλλει.

Το άγριο Banteng ζει συνήθως σε μικρές αγέλες των 2 έως 40

ατόμων. Σε κάθε αγέλη υπάρχει κατά κανόνα ένα μόνο αρσενικό.

Οι συζεύξεις λαμβάνουν χώρα κατά τους μήνες Μάιο και Ιούνιο

και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες.

Το άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα απειλούμενα από

εξαφάνιση είδη.

Υπάρχουν περίπου 1,5 εκατομμύρια κατοικίδια Banteng τα

οποία χρησιμοποιούνται για εργασία και για κρεοπαραγωγή.

Page 35: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Υπογένος: Bibos, είδος: Bibos javanicus (Banteng) 3/3

http://images-mediawiki-

sites.thefullwiki.org/10/3/

1/4/8536898155460181

5.jpg

Page 36: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Υπογένος: Bibos, είδος: Bibosgaurus (Gaur) 1/2

Συγγενές προς το Banteng

Απαντάται στην Ινδία, το

Νεπάλ, το Ασσάμ, τη Μπούρμα

και τη χερσόνησο της

Mαλαισίας.

Ζει σε δασοσκεπή υψώματα και

στέπες.

Το είδος απειλείται από

εξαφάνιση.

Η κατοικίδια μορφή (Bibos

gaurus forma frontalis) είναι

περισσότερο διαδεδομένη και

ονομάζεται Gayal.

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/t

humb/3/32/Gaur_bull_Kodaikanal_%22Biff%22.jp

g/220px-Gaur_bull_Kodaikanal_%22Biff%22.jpg

Page 37: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Υπογένος: Βibos, είδος: Bibosgaurus (Gaur) 2/2

http://www.biodiversityofindia.org/images/thumb/Gaur_at_the_B

ronx_Zoo.jpg/300px-Gaur_at_the_Bronx_Zoo.jpg

Page 38: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Γένος: Bubalus, είδος: Bubalusbubalis

http://www.biolib.cz/IMG/GAL/44922.jpg

Page 39: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Γένος: Bubalus, είδος: Bubalus

arnee (νεροβούβαλος)

Το τελευταίο είδος από

την υποοικογένεια

Bovinae το οποίο

έδωσε κατοικίδια ζώα.

Η εξάπλωση του άγριου

βούβαλου περιορίζεται

σήμερα στην Ινδία,

Βόρνεο και Μιντόρο.

Η κατοικίδια μορφή του

(Bubalus arnee forma

bubalis) είναι

περισσότερο

διαδεδομένη.

http://www.mongabay.com/images/rob

_roy/africa/buffalo_01.jpg

Page 40: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Γένος Bison

Από το γένος Bison δεν έχουν προκύψει κατοικίδια ζώα

Στο γένος Bison ανήκουν:

1. ο ευρωπαϊκός βίσωνας (είδος: Bison bonasus) (http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3AWisente_Bison_bonasus-cc.jpg)

και ο βίσωνας της Βόρειας Αμερικής (είδος: Bison bison)

(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8d/American_bison_k5680-1.jpg/800px-American_bison_k5680-1.jpg).

Page 41: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Γένος: Syncerus caffer(Aφρικανικός βούβαλος)

Από το γένος Syncerus

δεν έχουν προκύψει

κατοικίδιες μορφές

http://commons.wikimed

ia.org/wiki/File%3AAfrik

anische_B%C3%BCffel

_(Syncerus_caffer)_1.jp

g

Ονομάζεται και αφρικανικός βούβαλος

αν και δεν έχει σχέση με το

νεροβούβαλο. Είναι πολύ επιθετικός

στους ανθρώπους.

Page 42: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Βιβλιογραφία 2

Ρογδάκης Εμμ. (2006): κεφάλαιο 3 από

«Γενική Ζωοτεχνία», εκδόσεις Αθ. Σταμούλης

Friend J.& D. Bishop (1978): «Cattle of the

world in colour», Blandford press Ltd.

Page 43: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Επιπλέον προτεινόμενη βιβλιογραφία 2

The Yak, Second edition, revised and

enlarged by G. Wiener, H. Jianlin & L.Ruijun,

the Rap Publication 2003/06, FAO.

Leslie D. M. JR. & G.B. Schaller (1990): “Bos

grunniens and Bos mutus (Artiodactyla:

Bovidae)”. Mammalian species, 836, 1-17.

Burt D. W. (2009): “The cattle genome reveals

its secrets”. The Journal of Biology, 8:36.

Page 44: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Λέξεις – έννοιες κλειδιά 2

ταξινόμηση, γένος, υπογένος, είδος, υποείδος,

άγριοι πρόγονοι, αρτιοδάκτυλα, βοοειδή,

αρχέγονος βους, βίσωνας, βούβαλος, ταύρος,

αγελάδα, αφρικανικός βούβαλος

taxonomy, classification, genus, subgenus,

species, subspecies, wild ancestors, wild

species, Artiodactyla, Bovinae, Bos

primigenius, Bison, Bibos javanicus, Gaur,

Gayal, Banteng, Bubalus bubalis, Syncerus,

Bos taurus, Bos indicus, Zebu

Page 45: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία

Θεματική ενότητα 2.

(3. Tαξινόμηση

προβάτου, αίγας &

χοίρου)

Τμήμα: Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής & Υδατοκαλλιεργειών

Διδάσκουσα: Κουτσούλη Παναγιώτα

Page 46: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Αντικειμενικοί στόχοι του μαθήματος 3

Η γνωριμία με την ταξινόμηση του προβάτου,

της αίγας, των χοίρων και άλλων ειδών που

έχουν κατοικιδιοποιηθεί.

Page 47: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Επιδιωκόμενα μαθησιακά αποτελέσματα 3

Με την ανάπτυξη του παρόντος μαθήματος

της δεύτερης θεματικής ενότητας επιδιώκεται

η γνωριμία με τα θέματα της καταγωγής και

ταξινόμησης του προβάτου, της αίγας, του

χοίρου και άλλων ειδών.

Page 48: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Μαθησιακοί στόχοι 3

Με το πέρας της μελέτης του παρόντος μαθήματος

της δεύτερης θεματικής ενότητας ο φοιτητής θα είναι

σε θέση να γνωρίζει ότι:

Tα πρόβατα ανήκουν στην τάξη των αρτιοδακτύλων,

την οικογένεια Bovidae, την υποοικογένεια Caprinae

και το γένος Ovis.

Οι αίγες ανήκουν στην τάξη των αρτιοδακτύλων, την

οικογένεια Bovidae, την υποοικογένεια Caprinae και

το γένος Capra.

Οι χοίροι ανήκουν στην τάξη των αρτιοδακτύλων, την

οικογένεια Suidae και το γένος Sus.

Από την τάξη των περισσοδακτύλων έχουν

κατοικιδιοποιηθεί το άλογο και ο γάιδαρος.

Page 49: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Ταξινόμηση προβάτου

Τάξη: Artiodactyla

Υποτάξη :

Ruminantia

Οικογένεια: Bovidae

Υποοικογένεια :

Caprinae

Γένος: Ovis ammon

Είδος: Ovis ammon

forma aries

Βελτιωμένη φυλή Άρτας. Πηγή:

Προσωπικό αρχείο

Page 50: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Αρχικά κέντρα εξάπλωσης του άγριου προβάτου

Η ομάδα urial αποτελεί τον

κύριο πρόγονο του

κατοικίδιου προβάτου, ενώ

η ομάδα mouflon θεωρείται

ότι έχει συμβάλλει στην

εξέλιξη των ευρωπαϊκών

φυλών. Στην εξέλιξη των

ασιατικών φυλών έχει

συμβάλλει η ομάδα argal.

Τα παραπάνω είναι υπό

διερεύνηση και διαρκώς

καινούργια δεδομένα

προστίθενται από τις DNA

αναλύσεις.

Από: Ρογδάκης Εμμ. (2002):

«Εγχώριες φυλές προβάτων»,

εκδόσεις Αγροτύπος

Eξάπλωση των άγριων

προβάτων από τα κέντρα

κατοικιδιοποίησης σε διάφορες

περιοχές της γης

Page 51: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

πληθυσμοί άγριων προβάτων και περιοχές εξάπλωσης

άγρια πρόβατα:

1. Ovis ammon (argali) / Ορεινές περιοχές Κεντρικής

Ασίας.

2. Ovis vignei (uriali) / Δυτικά των περιοχών του argali.

3. Ovis orientalίs (ασιατικό mouflon) / Δυτικά των

περιοχών του urial .

4. Ovis musimon (ευρωπαϊκό mouflon) / Κορσική,

Σαρδηνία κλπ.

5. Ovis canadensis (μεγακέρατο) / Βόρεια Αμερική.

6. Ovis nivicola (πρόβατο του χιονιού) / Σιβηρία.

7. Ovis dali (λεπτοκέρατο) / Αλάσκα.

Page 52: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Ευρωπαϊκό mouflon (Οvismusimon) 1/4

Ευρωπαϊκό mouflon,

άγριο πρόβατο. Πιθανόν

να αποτελεί

εξαγριωμένη μορφή

κατοικίδιου προβάτου.

http://www.wildsheep.or

g/sheep/images_interna

tional/mouflon_287wide.

jpg

Page 53: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Ευρωπαϊκό mouflon (Ovismusimon) 2/4

Καταγωγή & Διάδοση:

Είδος ιθαγενές στα νησιά Κορσική και Σαρδηνία. Ζεί σε

απότομες ορεινές περιοχές κοντά στην ζώνη των δασών.

Έχει με επιτυχία εισαχθεί σχεδόν σε όλη την Ευρώπη και

ακόμη σε ΗΠΑ, Χαβάη και Ν. Ζηλανδία.

Στην Ελλάδα έχει εισαχθεί πειραματικά στα νησάκια

Αταλαντονήσι Φθιώτιδας, Σπετσοπούλα και Σαπιένζα

Μεσσηνίας καθώς και στις περιοχές Κόζιακα Τρικάλων

και σε εκτροφείο θηραμάτων (Φθιώτιδα).

Page 54: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Ευρωπαϊκό mouflon (Ovismusimon) 3/4

Περιγραφή: Μοιάζει με το κατοικιδιοποιημένο πρόβατο, έχει όμως

πιο κοντό τρίχωμα και είναι πιο λεπτοκαμωμένο. Στην άνω ραχιαία

περιοχή ο χρωματισμός είναι καστανοκόκκινος το καλοκαίρι και

καστανόφαιος το χειμώνα. Τα άκρα κάτω από τα γόνατα και η

κοιλιά έχουν χρώμα λευκό.

Το αρσενικό έχει μεγάλη λευκή κηλίδα στη ράχη και τα πλευρά. Οι

γλουτοί είναι λευκοί και η ουρά σχετικά κοντή με μαύρη λωρίδα στη

μέση. Στην κάτω τραχηλική επιφάνεια έχει μακριές σκουρόχρωμες

τρίχες.

Το θηλυκό είναι πιο ομοιόμορφο στο χρώμα.

Τα κέρατα στο αρσενικό είναι μεγάλα και γυριστά και στα μεγάλης

ηλικίας αρσενικά σχηματίζουν σχεδόν πλήρη κύκλο.

Στο θηλυκό τα κέρατα είναι μικρά και ελαφρώς κυρτά (πληθυσμός

Κορσικής) ή ελλείπουν (πληθυσμοί Σαρδηνίας και υπόλοιπης

Ευρώπης).

Page 55: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Ευρωπαϊκό mouflon (Ovismusimon) 4/4

Ευρωπαϊκό mouflon,

άγριο πρόβατο. Πιθανόν

να αποτελεί

εξαγριωμένη μορφή

κατοικίδιου προβάτου.

http://www.forst.hu/files/i

mg/muflon.jpg

Page 56: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Ovis canadensis (bighorn sheep) (Βραχώδη όρη)

Μεγακέρατο, άγριο

πρόβατο της Βόρειας

αμερικής, το οποίο δεν

κατοικιδιοποιήθηκε

ποτέ.

http://cherylyoung.files.

wordpress.com/2010/08

/1.jpg

Page 57: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Ovis nivicola

http://www.ultimateungulate.c

om/Images/Ovis_nivicola/O_ni

vicola2.jpg

http://www.ultimateungulate.c

om/Images/Ovis_nivicola/O_ni

vicola3.jpg

Πρόβατο του χιονιού (άγριο πρόβατο της Σιβηρίας) το οποίο δεν

κατοικιδιοποιήθηκε ποτέ.

Page 58: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Ovis dali 1/2

http://www.esacademic.com/pi

ctures/eswiki/50/230px-

Dallschaf.jpg

http://tolweb.org/tree/ToLimag

es/76737434_d000004132_o.30

0a.jpg

Λεπτοκέρατο, άγριο πρόβατο της Αλάσκας. Και για αυτή την ομάδα

είναι αποδεκτό ότι δεν κατοικιδιοποιήθηκε ως τώρα.

Page 59: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Ovis dali 2/2

Λεπτοκέρατο, άγριο πρόβατο

της Αλάσκας

http://t1.gstatic.com/images?q=t

bn:ANd9GcSLssvvg1ET4xjp8G

aboMfLddIuATGtTD0970JZgSIS

I0Vcox09

Page 60: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Ταξινόμηση αιγών

Τάξη: Artiodactyla

Υποτάξη : Ruminantia

Οικογένεια: Bovidae

Υποοικογένεια : Caprinae

Γένος: Capra

Είδος: Capra aegagrus forma

hircus

Υποείδη άγριων αιγών:

1. Capra aegagrus

2. Capra ibex

3. Capra falconeri

Η κατοικίδια αίγα έχει εξελιχθεί από την

ομάδα Capra aegagrus. Η συμβολή της

Capra falconeri αμφισβητείται.

Αίγες φυλής Σκοπέλου. (Πηγή: Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός ΓιδοτρόφωνΓιδιών Φυλής Σκοπέλου).

Page 61: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Ταξινόμηση χοίρου

Τάξη: Artiodactyla

Οικογένεια: Suidae

Γένος: Sus

Είδος: Sus scrofa forma

domestica

Στη δημιουργία του

κατοικίδιου χοίρου έχουν

συμβάλλει τα υποείδη:

1. Ευρωπαϊκός

αγριόχοιρος (Sus

scrofa)

2. Ασιατικός αγριόχοιρος

(Sus scrofa vittatos)

Νεαρό χοιρίδιο από

βελτιωμένο κατοικίδιο

χοίρο

http://images.indialiste

d.com/nlarge/pig_farm

_1970441.jpg

Page 62: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Άγριοι πρόγονοι άλλων κατοικίδιων ειδών 1/2

Είδος Άγριος πρόγονος Τάξη

Άλογο Equus przewalskii Poliakow, 1881 Perissodactyla

Γάιδαρος Equus africanus Fintzinger, 1857 Perissodactyla

Καμήλα-Βακτριανή Camelus bactrianus Linneaus, 1758 Artiodaktyla (Tylopoda)

Καμήλα-Δρομάδα Camelus dromedarius Linneaus,

1758

Artiodaktyla (Tylopoda)

Τάρανδος Rangifer tarandus,Linneaus, 1758 Artiodaktyla

Λάμα Lama guanaco Mueller, 1776 Artiodaktyla (Tylopoda)

Κουνέλι Oryctolagus cuniculus Linneaus,

1758

Lagomorpha

Ινδικό χοιρίδιο Cavia aperea Erxleben,1777 Rodentia

Τσιντσιλλά Chinchilla chinchilla Lictenstein,

1830

Rodentia

Μυοκάστορας Myocastor corpus Molina, 1782 Rodentia

Στον πίνακα παρουσιάζονται οι κατοικίδιες και οι άγριες μορφές των

κυριότερων κατοικίδιων ζώων καθώς και η τάξη στην οποίαν ανήκουν.

Page 63: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Άγριοι πρόγονοι άλλων κατοικίδιων ειδών 2/2Σκύλος Canis lupus Linneaus, 1758 Carnivora

Γάτα Felis silvestris Schreher, 1777 Carnivora

Ικτίς Mustela vison Schreher, 1777 Carnivora

Όρνιθα Callus Gallus Linneaus, 1758 Galliformes

Γαλοπούλα Meleagris gallopavo Linneaus, 1758 Galliformes

Ορτύκι Coturnix coturnix Linneaus, 1758 Galliformes

Χήνα Anser anser Linneaus, 1758 Anseriformes

Πάπια Anas platyrhynchos Linneaus, 1758 Anseriformes

Μέλισσα Apis melifera Liineaus, 1758 Hymenoptera

Μεταξοσκώληκας Bοmbyx mandarina Moorem, 1882 Lepidoptera

Σολωμός Salmo gairdneri Richardson, 1836 Salmoniformes

Κυπρίνος Cyprinus carpio Linneaus, 1758 Cyprinoformes

Τιλάπια Tilapia mossambica Pepers, 1852 Perciformes

Συνέχεια του προηγούμενου πίνακα

Page 64: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Βιβλιογραφία 3

Ρογδάκης Εμμ. (2002): «Εγχώριες φυλές

προβάτων», εκδόσεις Αγροτύπος

Ρογδάκης Εμμ. (2006): κεφάλαιο 3 από

«Γενική Ζωοτεχνία», εκδόσεις Αθ. Σταμούλης

Kαραντούνιας Α. (1968): Ειδική Ζωοτεχνία,

Προβατοτροφία & Αιγοτροφία

Mason, I. L. (1967): Sheep breeds of the

Mediterranean. FAO, CAB.

Εικόνες από ©Brent Huffman,

www.ultimateungulate.com

Page 65: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Λέξεις – έννοιες κλειδιά 3

Αρτιοδάκτυλα, περισσοδάκτυλα, ταξινόμηση,

πρόβατο, αίγα, χοίρος, άλογο, καμήλα, λάμα

taxonomic classification, sheep, goat, pig, wild

boar, wild forms, distribution of wild goat

populations, Ovis aries, Mοuflon, Capra

aegagrus, Sus scrofa, Camelus bactrianus,

Lama guanaco

Page 66: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης

Creative Commons.

Για εκπαιδευτικό υλικό, όπως εικόνες, που υπόκειται σε άλλου τύπου άδεια χρήσης, η άδεια χρήσης αναφέρεται ρητώς.

Page 67: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Χρηματοδότηση Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό έχει αναπτυχθεί στo πλαίσιo του

εκπαιδευτικού έργου του διδάσκοντα. Το έργο «Ανοικτά Ακαδημαϊκά Μαθήματα Γεωπονικού

Πανεπιστημίου Αθηνών» έχει χρηματοδοτήσει μόνο την αναδιαμόρφωση του εκπαιδευτικού υλικού.

Το έργο υλοποιείται στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο) και από εθνικούς πόρους.

Page 68: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Σημείωμα Αναφοράς Copyright Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Tμήμα Επιστήμης

Ζωικής Παραγωγής και Υδατοκαλλιεργειών, Κουτσούλη Παναγιώτα, «Εισαγωγή στην Ζωοτεχνία». Έκδοση: 1.0. Αθήνα 2015. Διαθέσιμο από τη δικτυακή διεύθυνση: https://mediasrv.aua.gr/eclass/courses/OCDASA103/

Page 69: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Το παρόν υλικό διατίθεται με τους όρους της άδειας χρήσης Creative Commons Αναφορά, Παρόμοια Διανομή 4.0 [1] ή μεταγενέστερη, Διεθνής Έκδοση. Εξαιρούνται τα αυτοτελή έργα τρίτων, π.χ. φωτογραφίες, διαγράμματα κ.λ.π., τα οποία εμπεριέχονται σε αυτό και τα οποία αναφέρονται μαζί με τους όρους χρήσης τους στο «Σημείωμα Χρήσης Έργων Τρίτων». Η άδεια αυτή ανήκει στις άδειες που ακολουθούν τις προδιαγραφές του Oρισμού Ανοικτής Γνώσης [2], είναι ανοικτό πολιτιστικό έργο [3] και για το λόγο αυτό αποτελεί ανοικτό περιεχόμενο [4]. [1] http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ [2] http://opendefinition.org/okd/ellinika/ [3] http://freedomdefined.org/Definition/El [4] http://opendefinition.org/buttons/

Σημείωμα Αδειοδότησης

Page 70: Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία - AUA...και η κυοφορία διαρκεί από 9,5 έως 10 μήνες. ο άγριο Banteng συγκαταλέγεται στα

Διατήρηση Σημειωμάτων Οποιαδήποτε αναπαραγωγή ή διασκευή του υλικού θα πρέπει να συμπεριλαμβάνει: το Σημείωμα Αναφοράς το Σημείωμα Αδειοδότησης τη δήλωση Διατήρησης Σημειωμάτων το Σημείωμα Χρήσης Έργων Τρίτων (εφόσον

υπάρχει) μαζί με τους συνοδευόμενους υπερσυνδέσμους.