Epirus Global Issu 12

124
Κολιονάσιος Ο γιαννιώτικος μπακλαβά ς E pirus g lobal Για την Ήπειρο των 5 Ηπείρων τεύχος 12, 11-12/2009

description

Epirus GLobal

Transcript of Epirus Global Issu 12

Page 1: Epirus Global Issu 12

ΚολιονάσιοςΟ γιαννιώτικος μπακλαβάς

E p i r u s g l o b a lΓ ι α τ η ν Ή π ε ι ρ ο τ ω ν 5 Η π ε ί ρ ω ν τ ε ύ χ ο ς 1 2 , 1 1 - 1 2 / 2 0 0 9

Page 2: Epirus Global Issu 12

ΗΠΕΙΡΟΣΤμήμα Ηγουμενίτσα -Παναγιά

χλμ 123

Τώρα η Ελλάδα πάει

γρήγορα

Π λ η ρ ο φ ο ρ ί ε ς σ τ α τ η λ έ φ ω ν α :

26510 91900 (γραφείο Ιωαννίνων)

26560 42842 (γραφείο Ανηλίου)

ΚΕΝΤΡΑ ΕΛΕΓΧΟΥ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ

Δωδώνης : 26510 82074

Δρίσκου : 26510 52303

Μέτσοβου : 26560 42700

Ανηλίου : 26560 41991

ΤΗΛΕΦΩΝΟ ΑΝΑΓΚΗΣ

1077

Page 3: Epirus Global Issu 12
Page 4: Epirus Global Issu 12
Page 5: Epirus Global Issu 12

Έ π ι π λ ο - Δ ι α κ ό σ μ η σ ηΝ ί κ ο ς Κ ρ ι τ σ ι μ ά ς

Λ ο ύ ρ ο ς Π ρ έ β ε ζ α ς , τ η λ . 2 6 8 2 0 3 3 3 6 7 , w w w . k r i t s i m a s . g r , e m a i l : i n f o @ k r i t s i m a s . g r

Page 6: Epirus Global Issu 12
Page 7: Epirus Global Issu 12

R e a l E s t a t eΒαλάκος Σπυρίδων

1ο Κατάστημα : Σύβοτα Θεσπρωτίας : 26650 935082ο Κατάστημα : Πλαταριά Θεσπρωτίας : 26650 71080

Page 8: Epirus Global Issu 12
Page 9: Epirus Global Issu 12
Page 10: Epirus Global Issu 12

Ιδιοκτησία-Έκδοση Ρίζου Βίκυ

Διεύθυνση Καπλάνη Ματίνα

Αρχισυντάκτρια Θεοχαροπούλου Ιωάννα

Συντακτική ομάδα Φώτου Ιωάννα, Ζήδρου - Τσόλα Κωνσταντίνα, Νταχρή Ασημίνα, Νάκης Βαγγέλης, Γεωργούλης Δημήτρης, Όλγα Ντότη

Οικονόμου

Αθλητικά Κωνσταντίνος Κολιός

Τεχνική Υποστήριξη Τσόλας Ευάγγελος

Νομικός Σύμβουλος Διαμάντης Σπύρος, Σταδίου 61 Τ.Κ.10551, Αθήνα , Τηλ.: 210-3210535

Οι απόψεις των συντακτών δεν αποτελούν απαραίτητα και απόψεις της ιδιοκτησίας της έκδοσης.Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ή αναπαραγωγή όλου ή μέρους του περιοδικού χωρίς έγγραφη άδεια. Η διεύθυνση

της έκδοσης δεν ευθύνεται για οποιοδήποτε υλικό παραχωρείται από τους διαφημιζόμενους και από τις διαφημιστικές εταιρείες.

13. Editorial

14. Ευεργέτες, Μιχαήλ Τοσίτσας

18. Ταξιδεύοντας, Μέτσοβο

21, Συνέντευξη, Δήμαρχος Πραμάντων

36. Επικαιρότητα

37. Νεκρομαντείο Πρεβέζης

50. Χορεύουμε;

56. Παιδί

57. Ηπειρώτες της Διασποράς, Μενέλαος Τζέλιος

62. Ταξιδεύοντας, Άρτα

72. Απόψεις, Τα παιχνίδια του χθες

78. Γευσιγνωσία, Καφές

80. Γιορτή Κουλούρας

82. Ταξιδεύοντας, Κρακοβία

88. Γεύσεις, Σοκολάτα

89. Ο κόσμος της μπύρας, Octoberfest

114. Με τη ματιά μας

120. Τελευταία Λέξη

E p i r u s g l o b a lΠυρσινέλλα 21, Τ.Κ. 45332, Τηλ / Fax. : 26510-32009 URL: www.epirusglobal.gr, e-mail : [email protected]

Περιεχόμενα

Page 11: Epirus Global Issu 12
Page 12: Epirus Global Issu 12
Page 13: Epirus Global Issu 12
Page 14: Epirus Global Issu 12
Page 15: Epirus Global Issu 12

εν ξέρω αν πρέπει από αυτή εδώ την σελίδα να απαντήσω σε όσους περιέργως τον τε-

λευταίο καιρό ασχολούνται μαζί μας. Και όταν λέω μαζί μας, αναφέρομαι σε εμένα και στους

συνεργάτες μου. Είμαι σχεδόν βέβαιη ότι οποιαδήποτε απάντηση δεν ενδιαφέρει τους ανα-

γνώστες μας. Περιορίζομαι μόνο στο να πω, ότι η λάσπη, λερώνει περισσότερο αυτόν που

την κρατάει και επειδή εμείς δεν είμαστε δημοσιογράφοι δεν θα κάνουμε υποδείξεις για την

δουλειά κανενός. Για όσους όμως δεν μας γνώρισαν ποτέ, δεν αντάλλαξαν μαζί μας ούτε

μισή χειραψία, είναι άξιο απορίας το ότι μας κατατάσσουν και μας χαρακτηρίζουν και μάλι-

στα δια της ειρωνίας. Μάλλον είναι σοφή η παροιμία ότι … ο λύκος στην αναμπουμπούλα

χαίρεται…Δ Φιλικότατα,Ρίζου Βίκυ

E d i t o r i a l

Page 16: Epirus Global Issu 12

Ο ιδιαίτερος αυτός χαρακτηρισμός ως πατέρας δεν είναι τυχαίος αφού ήταν ο πρώ-τος που έθεσε τις βάσεις και ενσάρκωσε τον οραματισμό της διαμόρφωσης τηςΕΚΑ (Ελληνική Κοινότητα Αλεξάνδρειας) που στόχο είχε την εξυπηρέτηση του ελ-ληνισμού της Αιγύπτου. Η ιστορία του Μιχαήλ Τοσίτσα ήταν απλή όπως κάθε ευρ-γέτη. Γεννήθηκε το 1787 στο Μέτσοβο της Ηπείρου. Ο πατέρας του ΑναστάσιοςΤοσίτσας ασχολούνταν με επιχειρήσεις γουναρικών που η έδρα τους βρισκότανστη Θεσσαλονίκη. Ο Μιχαήλ παίρνοντας βασική μόρφωση ακολουθεί την επιχει-ρηματική δραστηριότητα του πατέρα του.΄Ετσι το 1806 μετοικεί στη Θεσσαλονίκηαναλαμβάνοντας το εμπόριο γουναρικών. Η εποχή ήταν κρίσιμη καθώς οι Βρετα-νοί είχαν επιβάλλει ηπειρωτικό αποκλεισμό και έτσι ο Τοσίτσας έπρεπε να βρει

νέους δρόμους ανάπτυξης της δραστηριότητας. Μπροστά λοιπόν στην επικείμενη δυσκολία στράφηκεστην Αίγυπτο . Ήταν μόλις 18 χρονών. Στην αρχή έστειλε τον αδελφό του Θεόδωρο ο οποίος κατά-φερε να πετύχει τη πρώτη επιχείρηση. Υπό αυτή τη προυπόθεση στέλνει και τους άλλους του αδερ-φούς με την προοπτική να αναπτυχθούν στο μεσογειακό χώρο, δημιουργώντας υποκαταστήματαγουναρικών στη Μάλτα και στο Λιβόρνο. Το 1820 ο ίδιος ο Μιχαήλ κατεβαίνει στην Αλεξάνδρεια ανα-λαμβάνοντας τη διεύθυνση του κεντρικού καταστήματος. Η καταλυτική του παρουσία διεύρυνε τουςεπιχειρηματικούς του ορίζοντες και γρήγορα καθιερώθηκε ως ένας από τους πιο οικονομικούς και πα-ράλληλα κοινωνικούς παράγοντες στη νεοσύστατη τότε παροικία της Αιγύπτου.Ιδιαίτερος αρωγός της εδραίωσής του στο χώρο αυτό υπήρξαν μεταξύ των άλλων και οι σχέσεις εκτί-μησης και φιλίας που είχε με το διοικητή Μεχμέτ Αλή. Εκμεταλλευόμενος λοιπόν αυτή τη προοπτικήαποκτά γαιοκτησίες καλλιέργειας βαμβακιού και διαχειρίζεται τις γαιοκτησίες του πασά με επιτυχία.Ένας ακόμη λόγος που οι σχέσεις των δύο ανδρών ενισχύονται περισσότερο είναι και από την ουδέ-τερη στάση που κρατά ο Τοσίτσας απέναντι στην ελληνική επανάσταση. Εν αντιθέσει με τον αδερφότου Θεόδωρο , πράγματι ο Μιχαήλ ποτέ δεν έδειξε ιδιαίτερη θέρμη απέναντι στην εκδήλωση της επα-νάστασης ούτε είχε σχέσεις με τη Φιλική Εταιρεία πράγμα που δίχασε πολλούς. Σε αυτό το σημείο ίσωςνα γεννιέται το ερώτημα: Πράγματι ένιωθε μια ενδόμυχη απαξίωση απέναντι στην ελληνική επανά-σταση ή ήταν απλώς μια φαινομενική συμπεριφορά, ένα μέρος ενός σχεδίου το οποίο επεδίωκε τη μέ-γιστη συσσώρευση πλούτου με οποιοδήποτε τρόπο ώστε να χρησιμοποιηθεί φρόνιμα για τη σωτηρίατης πατρίδας; Αποποιούμενοι των απαντήσεων επικεντρωνόμαστε στο μεγαλειώδη έργο του που συ-νέβαλε στην ευημερία της πατρίδας. Η οικοινομική του επιφάνεια και η αξιότιμη θέση του ως ο πρώ-τος πρόξενος του Ελληνικού Βασιλείου στην Αλεξάνδρεια κατά το χρονικό διάστημα από 1833 έως το1853, τον οδήγησαν να διαθέσει τεράστια χρηματικά ποσά για: Ανοικοδόμηση παρθεναγωγείου, Σχο-λείου στην Αλεξάνδρεια, Να δοθούν ως εγγύση ώστε να απελευθερωθούν έλληνες αιχμάλωτοι, Αγορά

Ο πατέρας του Ελληνισμού της Αιγύπτου

Μιχαήλ Τοσίτσας

ο

14

Γεννήθηκε το 1787 στο Μέτσοβο της Ηπείρου.Η οικονομική του επιφάνεια και η αξιότιμη θέση τουως ο πρώτος πρόξενος του Ελληνικού Βασιλείουστην Αλεξάνδρεια κατά το χρονικό διάστημα από1833 έως το 1853, τον οδήγησαν να διαθέσει τερά-στια χρηματικά ποσά και σήμερα απαριθμείται ανά-μεσα στους εκλεκτούς της ευεργεσίας.

Ευεργέτες, Μέρος Δ΄Από την Ιωάννα Φώτου, Φιλόλογο

Page 17: Epirus Global Issu 12

οικοπέδου στην Αλεξάνδρεια με σκοπό την ανοικοδόμηση με-γαλοπρεπούς ναού της Ευαγγελίστριας, και Ανακαίνιση τουνοσοκομείου που ο αδερφός του είχε ανεγείρει. Πολυπληθές το έργο του στην Αίγυπτο, ανεκτίμητο το έργο τουκαι στην ΕλλάδαΈτσι σημαντικό μέρος της περιουσίας του διατέθηκε: Στη γε-νέτειρά του προκειμένου να αξιοποιηθεί σε πολιτισμικούς, εκ-παιδευτικούς και οικονομικούς παράγοντες, Σε δαπάνη για τηνοικονομική ενίσχυση του ελληνικού σχολείου Θεσσαλονίκης,Για τον εξωραισμό δρόμων, πλατειών του κέντρου των Αθη-νών, Για το Εθνικό Μετσόβειο Πολυτεχνείο, Σε Ορφανοτρο-φεία, Σε νοσοκομεία, Και σε άλλα φιλανθρωπικά ιδρύματα.Το 1854 ο Τοσίτσας επιστρέφει στην Ελλάδα στην Αθήνα συγ-κλονισμένος απο το θάνατο του ανιψιού του Νικόλαο Στουρ-νάρη αλλά και από το γεγονός της διακοπής των διπλωματικώνσχέσεων Ελλάδας-Τουρκίας εξαιτίας του ρωσοτουρκικού πολέ-μου. Πεθαίνει το 1856 στην Αθήνα. Η προσφορά του όμως δεν στα-ματά εδώ, καθώς δεν πρέπει να παραλείψουμε και την αξιο-μνημόνευτη παρουσία της γυναίκας του Ελένης, η οποίασυνέχισε το έργο του συζύγου της δωρίζοντας χρηματικά ποσάστο Τοσίτσειο Παρθεναγωγείο, στην ανέγερση του Πολυτε-χνείου που ονομάστηκε αργότερα Μετσόβειο τιμώντας τουτρεις μετσοβίτες ευεργέτες Μιχαήλ Τοσίτσα, Στουρνάρη Νικό-λαλο και Αβέρωφ και τέλος στην ανέγερση του Εθνικού Αρ-χαιολογικού Μουσείου (1866).Επιλέγοντας λοιπόν να βαδίσουν στο μονοπάτι της προσφοράςκαι της ανιδιοτέλειας, ο Μιχαήλ και η Ελένη Τοσίτσα απαριθ-μούνται ανάμεσα σε εκλεκτούς στη σφαίρα της ευεργεσίας.

151. Μιχαήλ Τοσίτσας

Ευεργέτες, Μέρος Δ΄

Page 18: Epirus Global Issu 12

16

2. To Τοσίτσειο - Πρατσίκειο Σχολείο στην Αλεξάνδρεια

3. Το εσωτερικό της Τοσιτσαίας Σχολής η οποία σήμερα στεγά-

ζει το Ελληνορθόδοξο Πατριαρχείο Αλεξάνδρειας

4. Η Ελένη Τοσίτσα, ελαιογραφία αγνώστου ζωγράφου, 19ος

αι., Εθνικό Ιστορικό Μουσείο Αθηνών

5.Το Τοσίτσειο - Αρσάκειο της οδού Αχαρνών στις αρχές της

δεκαετίας του 1950 3

4 4

2

Ευεργέτες, Μέρος Δ΄

Page 19: Epirus Global Issu 12
Page 20: Epirus Global Issu 12

Τα ξ ι δ ε ύ ο ν τ α ς

ίξαμε μια φλούδα πορτοκάλι στη φωτιά και λίγη κανέλα στον καφέ και το ψυ-

χικό spa μόλις ξεκίνησε για εμάς τους έγκλειστους των γραφείων και τους

πιεσμένους από την ένταση των deadlines. Στέγνωσε το μυαλό από την

υγρασία των άχρηστων πληροφοριών και της ρουτίνας...Κάπου εδώ ψηλά

στα 1150 μέτρα, στο Μέτσοβο, μια ανάσα από τα Γιάννενα φαίνεται σαν να

παραγγείλαμε το όνειρο και αυτό ήρθε έξω από την πόρτα μας...

ΜέτσοβοΣτα λημέρια της Καλής Ζωής

Ρ

Από τη Βίκυ Ρίζου

Φωτό: Αρχείο Epirus Global

18

Page 21: Epirus Global Issu 12

άποψη του Μετσόβου

Το Ανήλιο όπως φαίνεταιαπό το Μέτσοβο

19

Page 22: Epirus Global Issu 12

Τα ξ ι δ ε ύ ο ν τ α ς

Το κεφαλοχώρι της ΠίνδουΤο Μέτσοβο, η αρχοντική πολιτεία της Ηπείρου, χτι-σμένη πάνω στη διάβαση μεταξύ Ηπείρου και Θεσ-σαλίας ήταν στην αρχή ένας μικρός οικισμόςαποτελούμενος κυρίως από ποιμένες. Από πολύνωρίς όμως οι Μετσοβίτες εξασφάλισαν προνομιακήμεταχείριση από τους εκάστοτε άρχοντες του. Ήδηαπό το 1430 χορηγήθηκαν προνόμια από τον Σουλ-τάνο Μουράτ Β΄ και αργότερα από τον ΣουλτάνοΜεχμέτ το Δ΄ το 1659. Ο μόνος που τόλμησε νακαταργήσει τα προνόμια του Μετσόβου είναι ο ΑλήΠασάς. Τότε ήταν που πολλοί Μετσοβίτες εγκατέ-λειψαν την περιοχή και αναζήτησαν την τύχη τουςστην Αίγυπτο και την Ευρώπη. Αργότερα, το 1854ο στρατός του Αβδή Πασά κατέστρεψε το Μέτσοβοκαι η καταστροφή αυτή είναι γνωστή ως «Χαλασμόςτου Γρίβα». Το Μέτσοβο απελευθερώθηκε στις 31Οκτωβρίου του 1913. Δύο εκδοχές δίνονται για την ονομασία του Μετσό-βου. Η μια και πιο πιθανή αναφέρει πως η λέξη Μέ-τσοβο προέρχεται από τα σλάβικα μέτς (=αρκούδα)+ όβο (=χωριό). Άρα σήμαινε αρκουδοχώρι. Ηάλλη εκδοχή αναφέρει πως το Μέτσοβο προέρχεταιαπό τις λέξεις μέσα + βουνό Η φύση του ΜετσόβουΤο Μέτσοβο και τα γύρω χωριά του είναι κτισμέναστις βουνοπλαγιές της Πίνδου, κρυμμένα μέσα σεοξιές και έλατα, σε ένα τοπίο άγριας ομορφιάς πουορθώνεται από το όρος Λάκμος έως τη Φλέγγα καιτο πέρασμα της Κατάρας. Ο Δήμος Μετσόβου περι-λαμβάνει τα Δημοτικά Διαμερίσματα Μετσόβου,Ανηλίου, Ανθοχωρίου και Βοτονοσίου. Έχει έκτασηπερίπου 200.000 στρέμματα και πληθυσμό 6.000κατοίκους. Έδρα του Δήμου είναι το Μέτσοβο, χτι-σμένο σε υψόμετρο 1.1750 μέτρα. Στην περιοχήτου Μετσόβου συναντώνται οι πέντε σημαντικέςυδρολογικές λεκάνες της Ελλάδας, του Αράχθου,του Αχελώου, του Πηνειού, του Αλιάκμονα και τουΑώου. Τα κύρια στοιχεία του φυσικού περιβάλλον-τος είναι τα αλπικά γυμνά τοπία που αναπτύσσον-ται στις ψηλές κορυφές, καθώς και μεγάλεςδασωμένες κοιλάδες, ενώ η βλάστηση χαρακτηρί-ζεται από κωνοφόρα δάση με μαύρη πεύκη, ελάτη,ρόμπολο και οξιά. Στα χαμηλότερα σημεία ανα-πτύσσονται δρυς, πυξάρι, άρκευθος, γάβρος,οστρυά, πλάτανος, ιτιά, κ.α. Στην ευρύτερη πε-ριοχή απαντώνται οι ενταγμένες στο δίκτυο Natura2000 περιοχές του Εθνικού Δρυμού Πίνδου ( ΒάλιαΚάλντα), του Μετσόβου( Ανήλιο- Κατάρα), και του

Κατάστημα με είδη λαϊκής τέχνης και τυροκομικά

Η Πινακοθήκη Ευάγγελου Αβέρωφ

Page 23: Epirus Global Issu 12

sergio

cafe bar

Μέτσοβο, τηλ. 26560 41058

Page 24: Epirus Global Issu 12

Όρους Λάκμος (Περιστέρι).Μετσοβίτες ΕυεργέτεςΣημαντικοί άνδρες από το Μέτσοβο – γύρω στους 150 – διέθε-σαν τις περιουσίες τους για την ανάπτυξη του Μετσόβου αλλάπολλοί ήταν αυτοί που πρόσφεραν σε ολόκληρη την Ελλάδα..Ανάμεσα στους σημαντικότερους συγκαταλέγονται οι εξής : Γε-ώργιος Αβέρωφ, Νικόλαος Στουρνάρας, Μιχαήλ Τοσίτσας,Τριαντάφυλλος Τσουμάγκας, Κυριάκος Φλόκας, Βαρώνος Μι-χαήλ Τοσίτσας, και ο πολιτικός και Ευεργέτης Ευάγγελος Αβέ-ρωφ Τοσίτσας. Ο Μιχαήλ Τοσίτσας, ο Νικόλαος Στουρνάρης καιο Γεώργιος Αβέρωφ χρηματοδότησαν μεταξύ άλλων και τοΕθνικό Πολυτεχνείο, το οποίο για το λόγο αυτό έλαβε την ονο-μασία Μετσόβειο. Αναμφίβολα ξεχωριστό, σχεδόν θρυλικό είναι το όνομα τουΕυάγγελου Αβέρωφ Τοσίτσα. Ο Ευάγγελος Αβέρωφ υιοθετήθηκεαπό τον άκληρο μεν, ζάπλουτο δε Μιχαήλ Τοσίτσα. Το 1950, οβαρώνος πεθαίνει και τότε τεράστια ποσά περνάνε στο Μέτσοβο.Περισσότερα από 1.500.000 δολλάρια. Τότε έγιναν σχολεία,δρόμοι, τελεφερίκ, νοσοκομείο, αποχέτευση, εργοστάσιο ξυ-λείας, τυροκομεία, καταστήσοματα και εργαστήρια με είδη λαϊ-κής τέχνης και το Μέτσοβο από τότε αποκτά όνομα συνώνυμοτου πλούτου. Η Πινακοθήκη Ευάγγελου ΑβέρωφΗ Πινακοθήκη, πιστή αναβίωση μετσοβίτικου αρχοντικού του18ου – 19ου αι. ιδρύθηκε το 1988 και αποτελείται από έργα πουπροσωπικά συνέλεξε ο Ευάγγελος Αβέρωφ Τοσίτσας. Ο κορμόςτης συλλογής αποτελείται από 200 έργα Ελλήνων καλλιτεχνώντου 19ου και 20ου αιώνα ενώ σήμερα 20 περίπου χρόνια μετά,τα έργα της συλλογής υπερδιπλασιάστηκαν. Συγκεκριμένα πε-ριλαμβάνονται έργα των Γύζη, Λύτρα, Βολανάκη, Ιακωβίδη,Παρθένη, Μαλέα, Γαλάνη, Χατζηκυριάκου-Γκίκα, Μόραλη,Τέτση και πολλών ακόμα. Από το 1995, στο χώρο της Πινακο-θήκης λειτουργεί παιδικό εργαστήρι. Θεωρείται σήμερα η ση-μαντικότερη Πινακοθήκη μετά την Εθνική Πινακοθήκη Αθηνών.Οικονομία – ΕπαγγέλματαΣτο εύρωστο οικονομικά Μέτσοβο, με τα προνόμια που απο-λάμβανε αρχικά, με τις τεράστιες ευεργεσίες αργότερα αλλά καιμε τη σκληρή δουλειά των κατοίκων του, ποτέ δεν έζησε στιγ-μές μεγάλης οικονομικής ανέχειας όπως άλλες περιοχές στηνΕλλάδα. Οι Μετσοβίτες με τα χρήματά τους έχτισαν το Μέτσοβοκαι οι ευεργέτες του όλη την Ελλάδα. Οι κάτοικοι του Μετσόβουασχολούνται με την κτηνοτροφία, την τυροκομία, με την επε-ξεργασία ξύλου, ενώ πολλοί κάτοικοί του ασχολούνται με τοντουρισμό. Στο Ανήλιο παλιότερα υπήρχαν πολλές βιοτεχνίες κα-τασκευής κυψελών οι οποίες προμήθευαν με κυψέλες ολόκληρητην Ελλάδα. Σήμερα έχουν απομείνει ελάχιστοι τέτοιοι τεχνίτεςμε τεράστια παρόλα αυτά παραγωγή. Επιπλέον, στο Μέτσοβοαπαντάται και ένα σχετικά σπάνιο επάγγελμα, ο ελληνοράπτης.Είναι αυτός ο οποίος ράβει ελληνικές παραδοσιακές στολές. Είναιπολλές άλλωστε οι γυναίκες περασμένης ηλικίας οι οποίες φο-ράνε ακόμα και σήμερα τις παραδοσιακές στολές. Όχι όμως ωςκατάλοιπο. Αυτή η ενδυμασία είναι το ρούχο τους. Ποτέ, οι γυ-ναίκες αυτές δεν φόρεσαν ευρωπαϊκή φορεσιά. Τοπικά ΠροϊόνταΣε μια βόλτα στο Μέτσοβο θα ψωνίσουμε σίγουρα τυριά από τατοπικά τυροκομεια. Τα Μετσοβίτικα τυριά θεωρούνται κορυφαία. Ανάμεσα σε αυτά, είναι το γιδίσιο τύπου σεβρ, την ημίσκληρημετσοβέλα, τη γραβιέρα και τη μοναδική παρμεζάνα. Στο Μέ-τσοβο λειτουργεί από το 1958 το τυροκομείο του ιδρύματος Το-

σίτσα που απορροφά ολόκληρη σχεδόν την παράγωγή γάλακτοςτης περιοχής. .Επιπλέον θα δοκιμάσουμε τα μετσοβίτικα αλλαντικά. Χορτόπι-τες, ντόπια κρέατα, ψητά μανιτάρια, ζυμωτό ψωμί και φυσικάθα τα συνοδέψουμε με εκλεκτό Cabernet Sauvignon ΚατώγιΑβέρωφ. Από το 1732 η ετήσια παραγωγή κρασιού ξεπερνούσετις 500.000 μπουκάλες. Μετά από πολλά χρόνια αγρανάπαυσηςτα αμπέλια του Μετσόβου ζωντάνεψαν ξανά, χάρη στην ιδέα τουΕυάγγελου Αβέρωφ Τοσίτσα να δημιουργήσει το οινοποιείο Κα-τώγι. Δεν θα παραλείψουμε τα ολόμαλλα υφαντά και τα ξύλινασκεύη. Η τοπική υφαντική δημιούργησε περίτεχνα υφαντά, χα-λίμια, κελίμια, στρωσίδια, μποχαρόσκουτια, φλοκάτες κ.α.

Τα ξ ι δ ε ύ ο ν τ α ς

Εδώ, στο Κατώγι Αβέρωφ φυλάσσονται κρασιάαπό τη δεκαετία του 1970. Χαρακτηριστική ησκόνη...

22

Page 25: Epirus Global Issu 12

Ψησταριά - Εστιατόριο

Μπες στο...ΨητόΜέτσοβο , τ ηλ . 2656042340

Page 26: Epirus Global Issu 12

Οινοποιείο Τομή στην οικονομία του Μετσόβου αποτελεί η ίδρυση του οινοποιείουΚατώγι Αβέρωφ. Στις εγκαταστάσεις του οινοποιείου το οποίο σήμεραείναι επισκέψιμο, λειτουργεί και το πρώτο wine hotel στην Ελλάδα. Τοοινοποιείο Αβέρωφ διανύει την Πέμπτη δεκαετία συνεχούς παρουσίας. Ήταν το 1958 όταν ο Ευάγγελος Αβέρωφ επαναφύτευσε του αμπε-λώνες του Μετσόβου με τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon, Merlot καιCabernet Sauvignon, Merlot και Cabernet Franc. Έκτοτε οι αμπελο-καλλιέργειες της εταιρείας περιλαμβάνουν και τις ποικιλίες Traminer,Pinot Noir, Chardonnay, Βλάχικο και Ντεμπίνα. Στο wine hotel ποτήριαγεμάτα κρασί, έργα τέχνης, φιλόξενα δωμάτια με θέα στο οινοποιείο ήτο μετσοβίτικο τοπίο, βιβλία οινικού ενδιαφέροντος, πρωτότυπα επι-τραπέζια παιχνίδια, τοπικά εδέσματα, ξεναγήσεις στο οινοποιείο, αρώ-ματα μούστου και τζάκια αναμμένα συνθέτουν την ατμόσφαιρα τουξενοδοχείου. Τα δωμάτια του είναι λευκά και κόκκινα, όπως και τα χρώ-ματα του κρασιού. Μοναστήρια του ΜετσόβουΜοναστήρι του Αγίου Νικολάου είναι κτισμένο στη ρεματιά του Μετσο-βίτικου ποταμού, σε μια μαγευτική πλαγιά, γεμάτη από αμπέλια και

Στο προαύλιο της εκκλησίας της Αγίας Παρασκευής

Μετσοβίτικες Χυλοπίτες24

Page 27: Epirus Global Issu 12

Μ Ε Τ Σ Ο Β Ο

Ε Γ Ν Α Τ Ι Α

Σ τ η ν κα ρ δ ι ά το υ Μ ε τσ ό β ο υ w w w. h o t e l e g n a t i a . g r

Το ξενοδοχείο ΕΓΝΑΤΙΑ βρίσκεται στοκέντρο του Μετσόβου και αποτελεί οι-κογενειακή επιχείρηση. Σας περιμέ-νουμε για να σας προσφέρουμε μιαπολύ ζεστή άνετη και οικογενειακή φι-λοξενία.Η ποιότητα των υπηρεσιών είναι υψηλήκαι το φιλικό και έμπειρο προσωπικόείναι έτοιμο να εξυπηρετήσει τις επιθυ-μίες σας. Το ξενοδοχείο μας είναι πλή-ρως ανακαινισμένο το 2007 και ανήκειστην κατηγορία των 3 αστέρωνΤο ξενοδοχείο ΕΓΝΑΤΙΑ διαθέτει 29 δω-μάτια με ιδιαίτερο μπάνιο και τηλεό-ραση. Όλα τα δωμάτια διαθέτουντζακούζι. Η θέα προς την οροσειρά τηςΠίνδου είναι μοναδική. Η περιποίησητων δωματίων είναι τακτική. Επίσης,υπάρχουν 3 σουίτες με τζάκι και τζα-κούζι.Επίσης, διαθέτει εστιατόριο (όπουθα βρείτε τοπικές σπεσιαλιτέ, με αγνάπροϊόντα της περιοχής) και παραδο-σιακό σαλόνι με τζάκι. Στο μπάρ του ξε-νοδοχείου θα βρείτε ποικιλία ποτών,αναψυκτικά και καφέδες.Από το κατά-στημα του ξενοδοχείου μπορείτε νααγοράσετε κοσμήματα 14Κ & 18Κ καιχειροποίητα είδη ασημουργίας.

Info: Τοποθεσία στο Μέτσοβο, μισή ώρα από τα Ιωάννινα μέσω της Εγνατίας Οδού, σε υψόμετρο 1150 μέτρα/ Location In Metsovo,1/2 hour from Ioannina via the Egnatia Motorway 1150m above sea level, Παροχές: Internet, bar, Κατάστημααργυροχρυσοχοϊας, Καφετέρια, Εστιατόριο,τζάκι, mini bar, υδρομασάζ,jacuzzi, sauna Facilities:internt, bar, jewellery shop,cafe,restaurant, fireplace,mini bar, hydromassage, jacuzzi, sauna Δωμάτια 29 Rooms:29 Τηλ./Tel:26560.41263, 26560.41900

Page 28: Epirus Global Issu 12

απέχει από το Μέτσοβο 4,5 χλμ, στο δρόμο που οδηγεί στο Ανή-λιο. Κατά την παράδοση κτίστηκε το 1332, ανακαινιστηκε το1700 και το 1960. Το τέμπλο της χρονολογείται στα τέλη του 17ουαιώνα και οι τοιχογραφίες στον 18ο αιώνα, ενώ κάποιες από αυτέςέχουν φιλοτεχνηθεί από το Στέργιο Παναγιάννη.Το Μοναστήρι της Παναγίας είναι αφιερωμένο στην Κοίμηση τηςΘεοτόκου, βρίσκετε στη ρεματιά του Μετσοβίτικου ποταμού καικτίστηκε το 17ο αιώνα. Το έντονο θρησκευτικό συναίσθημα τωνΜετσοβιτών αποτυπώνεται στις πολλές εκκλησίες που βρίσκονταιστον οικισμό. Στο κέντρο του οικισμού βρίσκεται επίσης η εκκλη-σία της Αγίας Παρασκευής, από τις παλαιότερες του Μετσόβου, μεπρώτη ανακαίνιση το 1511. Η εκκλησία του Αγίου Χαραλάμπουβρίσκεται στη νοτιοανατολική πλευρά του Μετσόβου. Ο Ναός τηςΑγίας Τριάδας βρίσκεται στο δυτικό Μέτσοβο. Στην αρχή του πα-λιού δρόμου Μετσόβου-Ιωαννίνων, βρίσκεται ο Ναός του ΑγίουΑθανασίου( Γκρίζιου ), που θεμελιώθηκε το 1871. Κοντά στη Μονήτης Παναγιάς βρίσκεται ο Άγιος Αθανάσιος του Ζυγού. Νοτιοδυ-τικά του Μετσόβου βρίσκεται ο Ναός των Αγίων Αποστόλων ( 1895). Ο Ναός των Αγίων Πάντων βρίσκεται βόρεια του Μετσόβου. Ανήλιο. Απέναντι από το Μέτσοβο βρίσκεται το Ανήλιο, κτησμένοκάτω από την κορυφή του Περιστερίου Οξυά (ύψους 1.635μ.) ΣτοΑνήλιο βρίσκεται σε υψόμετρο 1.050μ, πάνω από το χωριό το νέοχιονοδρομικό κέντρο του Μετσόβου.Βοτονόσι. Το Βοτονόσι βρίσκεται σε υψόμετρο 820μ, κτισμένοκάτω από την κορυφή Γραμμένη δίπλα από το Μετσοβίτικο πο-ταμό. Στην περιοχή του Βοτονοσίου βρίσκεται η ακρόπολη τειχι-σμένη, της κλασικής περιόδου που σήμερα είναι γνωστή με τοόνομα Λαχανόκαστρο. Από παλαιότερες έρευνες, στο Βοτονόσιεντοπίστηκαν στις υπώρειες της ακρόπολης αρκετές ενεπίγραφεςεπιτύμβιες στήλες, οι οποίες ήταν εντοιχισμένες σε αναλημματικάτοιχία των αγρών, στη θέση Τρία Χάνια.Χάλκινα αγγεία και κεραμικά βρέθηκαν σε άλλα σημεία αποδει-κνύοντας τη σπουδαιότητα της περιοχής που βρίσκετε παλιά ημιο-νική οδό Ιωαννίνων- Μετσόβου-Καλαμπάκας και ήταν η αρχαίαδιάβαση της Πίνδου. Αξιόλογη είναι η εκκλησία της Μεταμόρφω-σης του Σωτήρος, με περίτεχνο ξυλόγλυπτο τέμπλο, όπως και οοικισμός Μύλοι, όπου σώζονται ερείπια από τους παλιούς μύλους. Ανθοχώρι. Σε απόσταση 6,6χιλ από το Βοτονόσι, με νότια κα-τεύθυνση, σε παράκαμψη της εθνικής οδού, μέσα στον οικισμό,αρχίζει η διαδρομή προς το Ανθοχώρι. Μεταξύ Ανθοχωρίου και Βο-τονοσίου υπάρχει το τρίτοξο γεφύρι του Ντούβλη. Ένα άλλο πέ-τρινο γεφύρι, του Μπαμπά, βρίσκεται στη θέση Κάμπος. Στη θέσηΠύργος Ανθοχωρίου, στην αριστερή όχθη του Μετσοβίτικου πο-ταμού, ανακαλύφθηκε κιβωτιόσχημος τάφος της υστεροελλαδικήςπεριόδου. Στις Πλαγιές του λόφου των Αγίων Αποστόλων, πουβρίσκεται εκεί κοντά, εντοπίστηκαν όστρακα της προϊστορικής καικλασικής περιόδου. Στον ίδιο λόφο το εκκλησάκι του Αγίου Χα-ραλάμπους φαίνεται ότι κατέχει την θέση του αρχαίου υπαίθριουιερού, όπως προκύπτει από τις βαθιές κόγχες στο βράχο και τιςφθαρμένες επιγραφές. Μέσα στον οικισμό βρίσκεται το λαογρα-φικό μουσείο, και το μουσείο υδροκίνησης Ανθοχωρίου που απο-τελείται από νερόμυλο, νεροτρυβή και μαντάνια που κινούνται μετη δύναμη του νερού από το ρεύμα Ρόνα. Σε μια κατάφυτη πλα-γιά του Περιστερίου στα δεξια του χωματόδρομου Ανθοχωρίου-Μετσόβου και σε απόσταση 3,5 χιλ βρίσκετε η Μονή της ΚόκκινηςΠέτρας. Η Μονή κτίστηκε στις αρχές του 17ου αιώνα, ανακαινι-στικέ το 1732 και ιστορήθηκε το 1765. Από το Ανθοχώρι μονοπά-τια οδηγούν στο Άγιο Ελισαίο, στα τυροκομεία και από εκεί στηνκορυφή του Περιστερίου Τσουκαρέλα( ύψους 2.249μ) μετά απόπορεία 4 ωρών. Το μονοπάτι είναι σηματοδοτημένο και αποτελείτμήμα διεθνούς μονοπατιού Ε6.Ενα παλιό μονοπάτι οδηγεί στοχωρίο Ανήλιο μέσα από μια κατάφυτη με πεύκα και έλατα δια-δρομή, στο δάσος Μπαγιάνο και στη βρύση Κρανόρεμα. Η δια-δρομή δεν είχε σήμανση και ο χρόνος πορείας είναι περίπου 2ώρες.

Το δημαρχείο

26

Page 29: Epirus Global Issu 12

Μ Ε Τ Σ Ο Β Ο

Α ρ χ ο ν τ ι κ ό Ε ι ρ ή ν η

2 μ ε ζο ν έ τ ε ς μ ε θ έ α τ η χ ι ο ν ι σ μ έ ν η Π ί ν δ ο w w w. a r c h o n t i k o - i r e n e . g r

w w w. a b o u t - i o a n n i n a . g r

Info: Τοποθεσία στο Μέτσοβο, μισή ώρα από τα Ιωάννινα μέσω της Εγνατίας Οδού, σε υψόμετρο 1150 μέτρα/ Location In Metsovo,1/2 hour from Ioannina via the Egnatia Motorway 1150m above sea level, Παροχές: Τζάκι,σπιτικό πρωινό, Κουζίνα, Plasma Tv,δορυφορική σύνδεση, υδρομασάζ, μουσική, internet, επιτραπέζια παιχνίδια, αυτόνομη θέρμανση, καλλυντικά, mini bar Facilities:fireplace, traditional breakfast, kitchen, plasma tv, satellite connection, hydromassage, music, internet,board games,indepen-det heat, cosmetics, mini bar Δωμάτια 2 μεζονέτες Rooms:2 villas Τηλ./Tel:26560 41241, 6974553536

Ένας παραδοσιακός ξενώνας με-τσοβίτικης παραδοσιακής αρχιτε-κτονικής με γούστο και μεράκιαπό τους ιδιοκτήτες του. Σε έναχώρο φιλοξενίας έξω από τα συ-νηθισμένα όπου νιώθεις σαν ναζεις σε παραμύθι. Ταξιδεύονταςστη φωτιά του τζακιού, οι νιφά-δες του χιονιού αποκτούν άλληδιάσταση. Παρόλες τις πολυτελήςπαροχές και την αισθητική τελει-ότητα του χώρου, το περιβάλλοναποπνέει μια αίσθηση γαλήνης ηοποία οφείλεται στους ανθρώ-πους που είναι πραγματικά φιλό-ξενοι. Σε όλους τους χώρουςέργα τέχνης, παλιά αντικείμενα,αντίκες, κοσμούν φιλόξενα ευρύ-χωρα δωμάτια με θέα τα βουνάτης Πίνδου. Γνωρίστε τις γωνίεςπου θα κρύψουν τις χαρές και ταμυστικά σας τόσο για τις ρομαντι-κές βραδιές ενός ζευγαριού όσοκαι για τις στιγμές χαλάρωσης μιαοικογένειας αλλά και μιας μεγά-λης παρέας με τσίπουρο, κρασάκικαι ποικιλίες τυριών. Το Αρχον-τικό Ειρήνη λειτουργεί υπό οικο-γενειακή διεύθυνση και κατά τηδιάρκεια της διαμονής σας θα θέ-λαμε να νιώσετε σαν το σπίτι σας.

Page 30: Epirus Global Issu 12

Εικόνες από το Οινοποιείο Αβέρωφ Βαρέλια στο οινοποιείο Αβέρωφ. Στο βάθοςπίνακας που απεικονίζει τον Αβέρωφ

Page 31: Epirus Global Issu 12

Αβέρωφ 10, τηλ. 26510 22808, 28ης Οκτωβρίου

35, τηλ. 26510 64688

www.epirus.com/eftixiadis

Page 32: Epirus Global Issu 12
Page 33: Epirus Global Issu 12

Δήμος Πραμάντωνστην καρδιά των Τζουμέρκων

κ. Σεντελέ, πριν ξεκινήσουμε την συζήτηση για τοδήμο σας, πείτε μας λίγα λόγια για αυτόν. Απόπόσα δημοτικά διαμερίσματα αποτελείται και πόσοπληθυσμό έχει;

Ο Δήμος Πραμάντων αποτελείται από τρία Δη-μοτικά Διαμερίσματα: Πραμάντων, Ραφταναίων και Αμπελοχω-ρίου με το διαμέρισμα των Πραμάντων να είναι σαφώς κατάπολύ μεγαλύτερο των υπολοίπων ενσωματώνοντας και δύο συ-νοικισμούς, των Χριστών και του Τσόπελα.

Ο επίσημος πληθυσμός (απογραφής) είναι 2.491 κά-τοικοι. Ο πληθυσμός όμως αυξάνει κατά πολύ τους θερινούςμήνες αγγίζοντας και τους 6.000 κατοίκους.Είστε δήμαρχος σε ένα δήμο ο οποίος τα τελευταία χρόνια αρ-χίζει να αναπτύσσεται τουριστικά με ραγδαία βήματα. Ποιοιείναι οι στόχοι σας γύρω από την τουριστική ανάπτυξη τουδήμου σας; Θα μπορούσε κάλλιστα η Πράμαντα να έχει αυτή τηστιγμή τον τίτλο της πρωτεύουσας των Τζουμέρκων.

Ο Δήμος Πραμάντων βρίσκεται πράγματι γεωγραφικάστην καρδιά των Τζουμέρκων. Επί της ουσίας όμως τα Πρά-μαντα είναι το μεγαλύτερο χωριό των Τζουμέρκων και ένα απότα μεγαλύτερα και ζωντανά χωριά του Νομού. Η ανάπτυξηστον τουριστικό τομέα είναι πολύ μεγάλη και ο αριθμός τωνεπισκεπτών μεγαλώνει εντυπωσιακά. Στόχος μας είναι η ανά-πτυξη αυτή να γίνει ισορροπημένα, με σεβασμό προς το πανέ-μορφο φυσικό περιβάλλον και με υψηλό επίπεδο παρεχομένωνυπηρεσιών.Το καλοκαίρι που μας πέρασε πολλές εκδηλσεις θεατρικές, μου-σικές, ορειβατικές έλαβαν μέρος στην περιοχή σας. Πείτε μαςλίγα λόγια για τη συμμετοχή του κόσμου σε αυτές.Η ανάπτυξη πολιτιστικών δραστηριοτήτων υψηλού επιπέδουήταν από την αρχή στόχος μας, έτσι ώστε, τόσο οι μόνιμοι κά-τοικοι του Δήμου όσο και οι επισκέπτες, να μπορούν να απο-

από τη Ματίνα Καπλάνη

Ο δήμαρχος Πραμάντων, κ.Σεντελές Γιάν-

νης μας μιλά για το κεφαλοχώρι των Τζου-

μέρκων και την γύρω περιοχή και για όλα

όσα πρέπει να γίνουν για την αισθητική ανα-

βάθμιση του δήμου και για την προαγωγή

της ποιότητας ζωής των κατοίκων που τους

καλοκαιρινούς μήνες ξεπερνούν τους 6.000.

Κ

Δυστυχώς στην περιοχή τωνΤζουμέρκων δεν δόθηκε κατά ταπροηγούμενα χρόνια η απαραί-τητη προσοχή, ώστε οι επαρχια-κές οδοί να βελτιωθούν και νααποκτήσουν χαρακτηριστικά πουθα επιτρέπουν την κίνηση κατοί-κων και επισκεπτών με άνεσηκαι ασφάλεια

31

Page 34: Epirus Global Issu 12

λαμβάνουν και να συμμετέχουν σε πολιτιστικά γεγονότα που σέβονται την παράδοση, χα-ρακτηρίζονται από ποιότητα και υψηλή αισθητική και δίνουν την ευκαιρία συμμετοχής τωννέων, και όλων των συλλόγων του Δήμου. Πράγματι η συμμετοχή του κόσμου είναι πολύμεγάλη, γεγονός που μας γεμίζει ικανοποίηση και δύναμη να συνεχίζουμε.Ποιο θεωρείται ότι είναι αυτή τη στιγμή το μεγαλύτερο πρόβλημα της περιοχής το οποίοθα θέλατε να ολοκληρώσετε στην θητεία σας;

Το μεγαλύτερο πρόβλημα της περιοχής μας είναι ασφαλώς η δυσκολία προσέγγι-σής της μέσω των υπαρχόντων οδικών συνδέσεων τόσον με την πόλη των Ιωαννίνων όσονκαι με την πόλη της Άρτας. Δυστυχώς στην περιοχή των Τζουμέρκων δεν δόθηκε κατά ταπροηγούμενα χρόνια η απαραίτητη προσοχή, ώστε οι επαρχιακές οδοί να βελτιωθούν καινα αποκτήσουν χαρακτηριστικά που θα επιτρέπουν την κίνηση κατοίκων και επισκεπτών

Η κορυφή Στρογγούλα των Τζουμέρκων

Η εκκλησία της Αγίας Παρασκευής στην Πράμαντα

Σε κάθε περίπτωση εμείς

ε ίμαστε δ ιατεθειμένοι να

βοηθήσουμε το Εθν ικό

Πάρκο Τζουμέρκων με

προτάσε ις κα ι παρεμβά-

σε ις στην κατεύθυνση

ανάπτυξης όλης της πε-

ριοχή

32

Page 35: Epirus Global Issu 12
Page 36: Epirus Global Issu 12

ιδιαιτερότητες κάθε περιοχής, τα γεωγραφικά, ιστορικά, κοι-νωνικά και πολιτισμικά στοιχεία. Όσον αφορά στην περιοχήτων Τζουμέρκων η μεταρρύθμιση πρέπει να λάβει υπόψη τοενιαίο της περιοχής, ανάμεσα στα βουνά και τα ποτάμια τηςκαι να μην γίνει προσπάθεια «ξεχειλώματος», στο όνομα οποι-ασδήποτε σκοπιμότητας. Η έδρα του νέου ενιαίου Δήμου θαπρέπει οπωσδήποτε να είναι μέσα στην καρδιά των Τζουμέρ-κων, καθώς κάθε άλλη λύση θα οδηγούσε σε υποβάθμιση καιμαρασμό της περιοχής.Τι γίνεται με το Κέντρο Υγείας του Δήμου σας; Επαρκεί τοπροσωπικό; Δεδομένου ότι είστε ένας δήμος αρκετά απομα-κρυσμένος και από τα Γιάννενα και από την Άρτα ώστε ναέχουν εύκολη και άμεση πρόσβαση οι κάτοικοι στα μεγάλα νο-σοκομεία.

Το Κέντρο Υγείας του Δήμου μας ακολουθεί δυστυ-χώς τη μοίρα όλων σχεδόν των περιφερειακών, ορεινών Κ.Υ.Ελλείψεις προσωπικού υπάρχουν και μόνιμη είναι η προσπά-θειά μας και η πίεσή μας προς τις αρμόδιες αρχές για την επί-λυση των αρκετών προβλημάτων.Τι γίνεται με την αισθητική ανάπλαση της περιοχής;

Τα μαστοροχώρια των Τζουμέρκων πρέπει να απο-κτήσουν χαρακτήρα και προσωπικότητα που θα στηρίζονταιστα παραδοσιακά χαρακτηριστικά της πέτρας. Λιθοδομές,καλντερίμια, πλακόστρωτα και γενικά στοιχεία που ταιριάζουνστην ιστορία της περιοχής και τη φύση που την περιβάλλει.Στο Δήμο μας βρίσκεται σε εξέλιξη ένα μεγάλο πρόγραμμα αι-σθητικής αναβάθμισης των οικισμών, το οποίο προχωρά πολύικανοποιητικά.Σχετικά με το θέμα των συγκοινωνιών, εξυπηρετούνται με ευ-κολία οι κάτοικοι της περιοχής σας;

Αναφερθήκαμε προηγουμένως στο μεγάλο θέμα τηςβελτίωσης των επαρχιακών οδών από Ιωάννινα και Άρτα.Όσον αφορά στην μετακίνηση των κατοίκων με λεωφορείαυπάρχουν δρομολόγια του ΚΤΕΛ από Ιωάννινα και Άρτα πουσε γενικές γραμμές καλύπτουν τις ανάγκες.Στο θέμα της έδρας του φορέα του Εθνικού Πάρκου Τζου-μέρκων μάλλον δεν μείνατε ικανοποιημένοι από την εξέλιξη.Παρόλα αυτά θεωρείται ότι ο Φορέας αυτός, έστω και μακριάαπό τα Τζουμέρκα θα βοηθήσει στην Ανάπτυξη της περιοχής;Ο φορέας του Εθνικού Πάρκου Τζουμέρκων θα βοηθήσει εφό-σον λειτουργήσει ουσιαστικά με αρμοδιότητες και πόρους καιδεν θα περιπέσει σε αδράνεια, όπως έχει συμβεί σε άλλες πα-ρόμοιες περιπτώσεις. Σε κάθε περίπτωση εμείς είμαστε διατε-θειμένοι να βοηθήσουμε με προτάσεις και παρεμβάσεις στηνκατεύθυνση ανάπτυξης όλης της περιοχής. Σημειώνω όμωςότι ο φορέας θα πρόσφερε περισσότερα στην περιοχή και τηνανάπτυξή της αν η έδρα του ήταν μέσα στα Τζουμέρκα.

το μνημείο “Αράπης” στην Πράμαντα

34

Page 37: Epirus Global Issu 12

Η γέφυρα της Πλάκας

Το σπήλαιο της ανεμότρυπας35

Page 38: Epirus Global Issu 12

Επικαιρότητα

Οι 100 από τους ισχυρότερους Ρώσους Ταξιδιωτικούς Πράκτορες.

στα Γιάννενα

από τον Όμιλο Mitsis Hotels

Ο Όμιλος Mitsis Hotels, έφερε για δεύτερη φοράαπό τις 3 έως τις 6 Οκτωβρίου, στη χώρα μας καισυγκεκριμένα στο Ξενοδοχείο Grand Serai Con-gress & Spa των Ιωαννίνων, 100 από τους ισχυ-ρότερους Ρώσους Ταξιδιωτικούς Πράκτορες.Σταπλαίσια της φιλοξενίας αυτής, δόθηκε το Σάβ-βατο 3 Οκτωβρίου στους χώρους του Ξενοδο-χείου, Συνέντευξη Τύπου, με σκοπό τηνενημέρωση του κοινού για την προσπάθεια πουδιεξάγεται σε συνεργασία με το μεγαλύτερο Ρω-σικό Tour Operator ‘Labirint’, για την προώθησητων Ιωαννίνων ως προορισμό Εναλλακτικού Του-ρισμού.Συγκεκριμένα, παρευρέθησαν η Διευθύν-

τρια και ιδιοκτήτρια του Labirint -κα Tatiana Zotova- ο κύριοςΦίλιππος Σταμέλος-Διευθυντής του Ξενοδοχείου Grand SeraiCongress & Spa- ο κύριος Κώστας Πικιός- Διευθυντής πωλή-σεων- ο κύριος Νίκος Ιακωβίδης- Διευθυντής πωλήσεων των Spaτου Ομίλου- καθώς και εκπρόσωποι από τις εταιρίες εναλλακτι-κών δραστηριοτήτων Νύμφαι και Alpine Zone, χωρίς τη συμβολήτων οποίων δεν θα μπορούσε να υλοποιηθεί όλη αυτή η προ-σπάθεια. Επιπλέον, παρόντες ήταν τηλεοπτικοί σταθμοί και δη-μοσιογράφοι της περιοχής.Η αποτίμηση των συμμετεχόντων ήτανθετική για την συμβολή όλων, στη γεφυροποίηση των αποστά-σεων. Μέσα σε ένα κλίμα αισιοδοξίας, επιβεβαιώθηκε η προοπτικήενδυνάμωσης της Τουριστικής Κίνησης προς τις ορεινές περιο-χές, σε συνδυασμό με την ήδη αυξημένη κίνηση προς το νησί τηςΚέρκυρας. Οι Ρώσοι Πράκτορες επισκέφτηκαν και την περιοχήεκεί και διέμειναν στο Roda Beach Resort & Spa Hotel του Ομί-λου MitsisHotels.Στα πλαίσια της ξενάγησης τους, είχαν την ευ-καιρία να επισκέφτουν το Μονοδένρι και το μοναστήρι της ΑγίαςΠαρασκευής, το Δίλοφο, όπου και θαύμασαν μέρος από το Φα-ράγγι του Βίκου και παρατέθηκε παραδοσιακό γεύμα, το μικρόκαι μεγάλο Πάπιγκο, το Ρογκοβό και τις Οβείρες με τις εξαιρετι-κής ομορφιάς κολυμπήθρες. Με τη μορφή παιχνιδιού, περιπλα-νήθηκαν από μόνοι τους στην πόλη και ήρθαν σε επαφή μεεπιλεγμένα σημεία. Ένα από αυτά ήταν και το Δημαρχείο, όπουτους υποδέχτηκε ο Δήμαρχος Ιωαννίνων, κύριος Νίκος Γκόντας.Παρά το εκλογικό κλίμα, είχαν την ευκαιρία να συνομιλήσουνμαζί του, παρουσία των τηλεοπτικών σταθμών. Δέχτηκαν τοπικάδώρα, ενημερωτικό υλικό για την περιοχή, και παρέδωσαν τηνπρόσκληση στο Δημάρχο για το Gala Dinner που δόθηκε τη Δευ-τέρα 5 Οκτωβρίου στην μεγάλη αίθουσα Ευεργετών, χωρητικό-τητας 850 ατόμων, του Ξενοδοχείου Grand Serai Congress &Spa. Μέσα από μια εορταστική βραδιά λοιπόν, με πολύ μουσική,happenings και χορό, την οποία τίμησε με την παρουσία του καιο Δήμαρχος Ιωαννίνων, ολοκληρώθηκε και επισφραγίστηκε μεεπιτυχία η επίσκεψη των Ρώσων πρακτόρων στην πόλη μας.

Ο

Ο Όμιλος Μήτσηαναδεικνύεται γιαάλλη μια φορά πρω-τοπόρος στα τουρι-στικά δρώμενα τηςχώρας ασκώντας κυ-ριολεκτικά εξωτερικήτουριστική πολιτική.

36

Page 39: Epirus Global Issu 12

Επικαιρότητα

1. Επίσκεψη στην λίμνη Παμβώτιδα2.Η Tatiana Zotova με το Δήμαρχο Ιωαννίνων κ. Νίκο Γκόντα3.Το ξενοδοχείο Grand Serai που φιλοξένησε τους Ρώσους 4.Από την επίσκεψη στο Δίλοφο5.Από την επίσκεψη στο Βοιδομάτη

1 2

3

4

5

37

Page 40: Epirus Global Issu 12

Επικαιρότητα

Ήταν στα μέσα τηε δεκαετίας του 1970 ότανο εφοπλιστής Ν. Τσάκος βρέθηκε στο Μοντε-βιδέο της Ουρουγουάης για επαγγελματικούςλόγους. Εκεί διαπίστωσε την αγάπη των Ου-ρουγουανών για το ελληνικό πνεύμα και τονπολιτισμό. Εκεί λοιπόν αποφάσισε να λει-τουργήσει ένα ίδρυμα που θα έφερνε τοόνομα της οικογενείας του. Έτσι το 1978 συ-στάθηκε το “Ίδρυμα Τσάκου” που το 2002μετονομάστηκε σε Ίδρυμα “Μαρία Τσάκου”Πρωταρχικός του στόχος, ποιός άλλος; Ηπροώθηση του ελληνικού πολιτισμού και τηςελληνικής γλώσσας στην μακρινή λατινικήΑμερική. Σήμερα το Ίδρυμα στεγάζεται στοκτίριο της Πρώτης Δημαρχιακής Βουλής επίΙσπανοκρατίας ενώ εκεί φιλοξενείται και το

Προξενείο της Κυπριακής Δημοκρατίας, δεδομένου ότι ο Καπε-τάν Νίκος Τσάκος είναι σήμερα Επίτιμος Πρόξενος της Κύπρουστην Ουρουγουάη. Το ίδρυμα είναι αναγνωρισμένο από τοΥπουργείο Παιδείας της Ουρουγουάης ενώ αποτελεί και το επί-σημο Κέντρο Πιστοποίησης Ελληνομάθειας για όλη τη ΛατινικήΑμερική. Ο καπετάν Νίκος Τσάκος τιμήθηκε με τον τίτλο του“Πρέσβη του Ελληνισμού”. Τέλος τον Δεκέμβριο του 2003 τοΊδρυμα βραβεύτηκε από την Ακαδημία Αθηνών σε ειδική πα-νηγυρική συνεδρία, παρουσία του Προέδρου της Ελληνικής Δη-μοκρατίας, για το σημαντικό πολιτιστικό και κοινωφελές έργοτου. Στις 16- 18 Οκτωβρίου, το Ίδρυμα διοργανώνει συνέδριοστο Μοντεβιδέο για την ελληνική γλώσσα. Στόχος της διοργά-νωσης, που προετοιμάζεται εδώ και καιρό από το Γραφείο τουΣυντονιστή Εκπαίδευσης Λατινικής Αμερικής, Γεωργίου Παππά,με έδρα το Μπουένος Άιρες, είναι να γίνει μία πρώτη ανταλ-λαγή απόψεων μεταξύ των ενδιαφερομένων φορέων και η χά-ραξη μιας κοινής πολιτικής για την προβολή και τη διάδοση τηςελληνικής γλώσσας και του ελληνικού πολιτισμού στο νότιοτμήμα της αμερικανικής ηπείρου. Το συνέδριο στηρίζεται απότο ΣΑΕ, Περιφέρεια Λ. Αμερικής και το Ίδρυμα «Μαρία Τσά-κου».Στις εργασίες του συνεδρίου θα λάβουν μέρος διακεκρι-μένοι ελληνιστές καθηγητές από πανεπιστήμια και ερευνητικάκέντρα χωρών της Λατινικής Αμερικής. Μεταξύ αυτών ο καθη-γητής του πανεπιστημίου της Χιλής, Καστίλιο Ντιντιέρ Μιγουέλ,διευθυντής του μοναδικού Κέντρου Αρχαίων, Βυζαντινών καιΝεοελληνικών Σπουδών στη Λατινική Αμερική, που φέρει τοόνομα του Φώτιου Μαλέρου. Θα μιλήσουν, επίσης, η ΛαμπρίναΚολιούση, από το Εθνικό Αυτόνομο Πανεπιστήμιο του Μεξικού(UNAM), ο Συντονιστής ΣΑΕ Λατινικής Αμερικής, ΝικηφόροςΝικολαϊδης, ο οποίος αποδίδει ιδιαίτερη σημασία στη διάδοσητης ελληνικής γλώσσας, όπως και εκπρόσωποι διαφόρων φο-ρέων που ασχολούνται με το αντικείμενο.Από το Ίδρυμα«Μαρία Τσάκου», που στεγάζεται σε ένα πανέμορφο κτήριο στοκέντρο του Μοντεβιδέο, θα μιλήσουν οι Σοράγια Οχόβιετ καιΓκουστάβο Φιγκαρόλα.

Η καρδιά της Ελλάδας χτυπά στην Λατινική Αμερική

Συνέδριο Ελληνικής Γλώσσας

από το Ίδρυμα “Μαρία Τσάκος”

στο Μοντεβιδέο της Ουρου-

γουάης

Με την αρχή του νέουαιώνα, που σηματοδοτεί τα2.000 χρόνια του χριστιανι-σμού, τα 3000 χρόνια τηςελληνικής γλώσσας και τα10.000 χρόνια της ελληνικήςναυτοσύνης, θεσμών πουαποτελούν θεμέλιους λίθουςτης φιλοσοφίας του Ιδρύμα-τος, αξίζει να τονίσουμε ότιπερισσότεροι απο 3.000 μα-θητές έχουν έλθει σε επαφήμε την Ελληνική Γλώσσα καιτον Ελληνικό Πολιτισμό.

Ή

38

Page 41: Epirus Global Issu 12

Δήμος Ανω Πωγωνίου

Χρήσιμα Τηλέφωνα

Κ.Ε.Π. 2657041156

Τουριστική Αστυνομία 2657025673

Αστυνομικό Τμήμα 2657041216

Τμήμα Συνοριακής Φύλαξης

2657041450

Κέντρο Υγείας Δελβινακίου

2657022222

Αγροτικό Ιατρείο Κεφαλόβρυσου

2657041588

Βοήθεια στο σπίτι 2657041070

Φαρμακείο Κεφαλόβρυσου

2657041012

Πρατήριο Καυσίμων 2657041313

Δημοτικό Σφαγείο 2657041141

Ξενώνας “Πανόραμα” - Σχίζας Δημή-

τριος 2657041591 - 2657041440

www.pogoni.gr

Page 42: Epirus Global Issu 12

Απεβίωσε ο γνωστός τυπογράφος, δημοσιογράφος, αγωνιστής για τα εθνικάθέματα και παροικιακός παράγοντας Πέτρος Πετράνης σε ηλικία 80 ετών.ΟΠέτρος Πετράνης γεννήθηκε στην Κοσσοβίτσα της Βορείου Ηπείρου το 1929.Δραπέτευσε στην ελεύθερη Ελλάδα μαζί με τις αδελφές του το 1946, μετάαπό την δολοφονία των γονιών του. Στα Ιωάννινα, όπου εγκαταστάθηκε,υπηρέτησε ως διερμηνέας της Αλβανικής γλώσσας στη 1501 Μονάδα του Γε-νικού Επιτελείου Στρατού, ως τυπογράφος στην «Ηπειρωτική Εστία,» «Εθνι-κός Αγών» και «Ηπειρωτικός Αγών» και ως μηχανοτεχνίτης στο ΕργοτάξιοΥδροηλεκτρικών Έργων Λούρου.Το 1956 μετανάστευσε στην Μελβούρνη καιτο 1957 παντρεύτηκε την Λουκία Πήτα. Το ζευγάρι θα αποκτήσει δύο παιδιά,την Τάνια και τον Πάρι, καθώς και τέσσερα εγγόνια.. Ο Πέτρος Πετράνηςγρήγορα εξελίχθηκε ως παράγοντας της ελληνικής παροικίας και των γραμ-μάτων στην Μελβούρνη. Το 1959 ίδρυσε το τυπογραφείο Petranis Press, τοοποίο έδωσε την ευκαιρία σε αρκετούς συμπαροίκους την ευκαιρία να μά-θουν την τέχνη της λινοτυπικής, ώστε να ικανοποιηθεί η ζήτηση για λινοτύ-πες στην ελληνική γλώσσα, που σπάνιζαν την εποχή εκείνη. Αξιοσημείωτο δεείναι το γεγονός ότι προσφέρθηκε όποτε του το ζητήθηκε να επισκευάσει ταπιεστήρια του «Νέου Κόσμου.» Θα συνεχίσει την τυπογραφική του δραστη-ριότητα στη συνέχεια με το τυπογραφείο Pan Print, το οποίο λειτούργησεαπό το 1977 ως το 1999, τυπώνοντας στα Ελληνικά, Ιταλικά και Αγγλικά, καιστο οποίο τυπώθηκε εντυπωσιακός αριθμός έργων συμπαροίκων λογοτε-χνών, καθώς και τευχών του λογοτεχνικού περιοδικού «Αντίποδες» του Ελ-ληνο-Αυστραλιανού Πολιτιστικού Συνδέσμου. Επίσης εξέδωσε τις εφημερίδες«Αθλητική Ηχώ» και «΄Ηπειρος,» η οποία έγινε το μέσο ενημέρωσης του ελ-ληνισμού της Αυστραλίας για τα δικαιώματα των Βορειοηπειρωτών και γιατον αγώνα που διεξαγόταν για την εξασφάλιση των ανθρωπίνων δικαιωμά-των τους. Ο Πέτρος Πετράνης υπήρξε επίσης αρωγός πολλών οικογενειώνμεταναστών Ηπειρωτικής αλλά και Αλβανικής καταγωγής, προσφέροντάςτους πολύτιμες υπηρεσίες και συμβουλές κατά την εγκατάστασή τους στηΜελβούρνη. Η δράση του αυτή και το ενδιαφέρον του για τους πρόσφατουςμετανάστες από την Βόρειο Ήπειρο θα συνεχιστεί μέχρι και το θάνατό του.Διακρίνονταν για την καλοσύνη του, την λεπτότητα και διακριτικότητα τωντρόπων του, αλλά και για την σταθερότητα των απόψεων του και την φλο-γερή αγάπη για την πατρίδα του. Η δράση του επεκτάθηκε ακόμη και στονευρύτερο Αυστραλιανό τομέα, αποκτώντας φιλία με τον ιστορικό ηγέτη τουΕργατικού Κόμματος, Άρθουρ Κάλγουελ.Ως πρωτεργάτης της δημιουργίαςθεσμών για την κοινωνική οργάνωση της Ηπειρωτικής πατριάς στη Μελ-βούρνη, ο Πέτρος Πετράνης υπήρξε ενεργό μέλος της Ένωσης Βορειοηπει-ρωτών Μελβούρνης και Βικτώριας, καθώς και πρωτεργάτης της ίδρυσης τηςΠανηπειρωτικής Ομοσπονδίας Αυστραλίας και της δικτύωσής της με παρό-μοιους φορείς στην Αμερική και στον Καναδά και της Επιτροπής Συμπαρά-στασης Ελλήνων Βορείου Ηπείρου. Διαμέσου των οργανώσεων αυτών, οΠέτρος Πετράνης θα αγωνιστεί για τα δικαιώματα των ελλήνων της ΒορείουΗπείρου και θα υπάρξει σθεναρός κριτικός του απολυταρχικού καθεστώτοςτου Εμβέρ Χότζα, φέρνοντας στη δημοσιότητα πολλές από τις σκοτεινές πτυ-χές της καθημερινής ζωής στην «λαϊκή δημοκρατία» της Αλβανίας. Ως πρό-εδρος της Πανηπειρωτικής Ομοσπονδίας Αυστραλίας, ο Πέτρος Πετράνης θαδιοργανώσει αμέτρητες εκδηλώσεις, εκθέσεις, και εράνους για την ενίσχυσητου βορειοηπειρωτικού αγώνος. Δεν θα διστάσει να ζητήσει δημοσίως εξη-γήσεις από έλληνες πολιτικούς και κυβερνητικά στελέχη για την πολιτικήτους γύρω από το θέμα της Βορείου Ηπείρου και να τους επικρίνει. Το 1994θα συσπειρώσει την ελληνική παροικία ώστε να αγωνιστεί για την αποφυλά-κιση των πέντε ηγετικών στελεχών της βορειοηπειρωτικής οργάνωσης ΟΜΟ-ΝΟΙΑ. Το 1989 και το 1999 θα τιμηθεί για την προσφορά του στην παροικία,με το βραβείο Hellenic.Το 2004, ο Πέτρος Πετράνης εκδίδει την μνημειακήτου αναφορά στην ιστορία των Ηπειρωτών της Αυστραλίας: «Οι Ηπειρώτεςστην Αυστραλία,»με ιδιαίτερη έμφαση στην προπολεμική μετανάστευση τωνΗπειρωτών. Ο Πέτρος Πετράνης υπήρξε ένας από τους τελευταίους ιδεολό-γους, ιδεαλιστές και ανθρωπιστές, οι οποίοι αγωνίστηκαν αφιλοκερδώς γιατην καλυτέρευση των συνθηκών διαβίωσης των συνανθρώπων τους. Στηνοικογένεια του, εκφράζουμε τα θερμά μας συλλυπητήρια.

Επικαιρότητα

έφυγε οεμπνευστής και κύριοςσυντελεστής της ίδρυσηςτης ΠανηπειρωτικήςΟμοσπονδίας Αυστραλίας

Πέτρος Πετράνης

Από τον Κώστα Καλυμνιό, Γραμματέα της Πανηπειρωτικής

Ομοσπονδίας Αυσραλίας

40

Page 43: Epirus Global Issu 12

Δήμος Μαστοροχωρίων

στα

χω

ριά

τη

ς π

έτρ

ας

www.mastorohoria.gr

ΔΗΜΑΡΧΕΙΟ ΜΑΣΤΟΡΟΧΩΡΙΩΝ

(έδρα Πυρσόγιαννη)

Τήλ. 26550 31269, 26550 31111

Φαξ. 2655031112

Κ.Ε.Π Δήμου Μαστοροχωρίων Τηλ/Fax 26550 31208

email. [email protected]

ΞΕΝΩΝΕΣ

Πυρσόγιαννη. 26550 31297

Κεφαλοχώρι , 26550 81481

Ξενώνας Βούρμπιανη 26550 31340

Ξενώνας Καστανέα 6943472684 ,26550 31434

Ξενώνας Λαγκάδα 26550 31354

Χρήσιμα Τηλέφωνα

Page 44: Epirus Global Issu 12

Α ρ χ α ι ο λ ο γ ί α

Από την Κωνσταντίνα Ζήδρου - Τσόλα, Αρχαιολόγο

Ένα από τα χαρακτηριστικότερα, σημαντικότερα και πλέον επισκέψιμα μνημεία τόσο του νομούΠρεβέζης όσο και του ελλαδικού χώρου γενικότερα είναι και το νεκρομαντείο του Αχέροντα.Πρόκειται για το αρχαιότερο, χαρακτηρισμός που του αποδόθηκε ήδη από την αρχαιότητα,σπουδαιότερο και πιο φημισμένο νεκρομαντείο της κλασικής περιόδου. Παράλληλα, αποτελεί τοπρώτο ιερό και μαντείο των θεών του Κάτω Κόσμου που αποκάλυψε η αρχαιολογική έρευνααλλά και το πληρέστερα διατηρημένο.Βρίσκεται στα ΒΔ του σύγχρονου νομού Πρεβέζης, στο κέντρο περίπου της πεδιάδας του Φα-ναρίου, κοντά στον όρμο της Αμμουδιάς και επάνω στο λόφο του Αγίου Ιωάννου. Ανατολικάτου ιερού ρέει ο Αχέροντας ποταμός, ο οποίος στους αρχαίους χρόνους χυνόταν στην Αχερου-σία λίμνη που σήμερα έχει αποξηρανθεί. Στις δυτικές όχθες της, τα πλεονάζοντα ύδατά της ξα-

νασχημάτιζαν τον Αχέροντα, ενώ στο ίδιο αυτό σημείο δεχόταν τα νερά και δυο μικρότερων ποταμών, του Κωκυτού και τουΠυριφλεγέθοντα, για να εκβάλλει λίγο πιο κάτω στον όρμο της Αμμουδιάς. Η συγκεκριμένη μορφολογία των συμπλεκόμενων υδά-των, σε συνδυασμό με την ύπαρξη μιας σπηλιάς στις παρυφές του λόφου, οδήγησαν στην ταύτιση της περιοχής, σύμφωνα με τιςπαραδόσεις και τις δοξασίες των αρχαίων, με μια από τις εισόδους του Άδη. Η ευρύτερη περιοχή, όπως και ο λόφος του Αγ. Ιωάννου, κατοικούνται ήδη από την εποχή του λίθου και συνεχίζουν αδιάκοπα καικατά την επόμενη χαλκή εποχή. Ωστόσο, δεν υπάρχουν ενδείξεις εμφάνισης της νεκρομαντείας ή της λατρείας των θεών του ΚάτωΚόσμου. Βέβαια, μια τέτοια πιθανότητα δεν μπορεί να αποκλειστεί και γίνεται ακόμη ισχυρότερη από τη μυκηναϊκή περίοδο και μετάμε την ύπαρξη της γειτονικής ακμαίας μυκηναϊκής Εφύρας και της Τορύνης κοντά στην Πάργα. Περνώντας πλέον στην ιστορικήεποχή και με αφετηρία τις ομοιότητες της ομηρικής περιγραφής με την πεδιάδα του Φαναρίου, κατά τη διήγηση της καθόδου τουΟδυσσέα στον Άδη προκειμένου να συμβουλευτεί τον Τειρεσία αναφορικά με την επιστροφή του στην Ιθάκη, η θεσπρωτική θέσηαπέκτησε κύρος και αξία και θεωρήθηκε ως η κυριότερη είσοδος του Κάτω Κόσμου και ως ο τόπος κατοικίας του Άδη και της Περ-σεφόνης. Έκτοτε, όλα τα υπόλοιπα νεκρομαντεία δανείζονται στοιχεία, κυρίως τοπωνύμια, από το αντίστοιχο Ηπειρωτικό.Από τον 8ο π.Χ. αι. και έως τον 2ο π.Χ. αι., τόσο η νεκρομαντεία όσο και η λατρεία των θεών του Κάτω Κόσμου επιχωριάζουν στηνπεριοχή, όπως αποδεικνύεται με βεβαιότητα από τις γραπτές πηγές και από τα αρχαιολογικά ευρήματα. Αρχικά, η λατρεία ήταν υπαί-θρια με επίκεντρο τη σπηλιά στο λόφο του Αγ. Ιωάννου. Βέβαια, ολόκληρη η πεδιάδα του Φαναρίου θεωρούνταν ως μια μεταβα-τική περιοχή ανάμεσα στον κόσμο των νεκρών και τον αντίστοιχο των ζωντανών, η οποία όμως ανήκε στη δικαιοδοσία του Άδη.

Η Ηπειρωτική είσοδος του Κάτω ΚόσμουΝεκρομαντείο του Αχέροντα

Έ

Page 45: Epirus Global Issu 12
Page 46: Epirus Global Issu 12

Α ρ χ α ι ο λ ο γ ί α

Για το λόγο αυτό, οι ζωντανοί όφειλαν να τη σέβονται και νατην επισκέπτονται αποκλειστικά για θρησκευτικούς σκοπούς.Στη συνέχεια, κατά την αρχαϊκή εποχή (7ος – 6ος π.Χ. αι.),φαντάζει πιθανό ότι ιδρύθηκε στην κορυφή του λόφου μικρόιερό, το οποίο διατηρήθηκε και κατά την επόμενη κλασική πε-ρίοδο (5ος – 4ος π.Χ. αι.), σύμφωνα με τα συμπεράσματα πουπροκύπτουν από τη μελέτη των ευρημάτων,

Με την έναρξη όμως των ελληνιστικών χρόνων, τη γε-νικότερη ανάπτυξη και ακμή της Ηπείρου και τις αυξημένεςανάγκες των προσκυνητών, αποφασίστηκε η αντικατάστασητου μικρού ιερού από ένα άλλο σαφώς μεγαλύτερο. Αφού λοι-πόν ισοπεδώθηκε η κορυφή του λόφου, εξαφανίζοντας μεαυτόν τον τρόπο τα ίχνη προγενέστερης λατρείας, οικοδομή-θηκε, στις αρχές του 3ου π.Χ. αι., το τετράγωνο ιερό, ακριβώςεπάνω από τη σπηλιά η οποία με τη σειρά της λαξεύτηκε μεεπιμέλεια στο βράχο και λειτούργησε έκτοτε ως το σκοτεινόανάκτορο του Άδη και της Περσεφόνης. Το ιερό πλαισιωνόταναπό τέσσερις διαδρόμους και ορισμένα δωμάτια στα βόρεια πουεξυπηρετούσαν την πορεία των προσκυνητών, σύμφωνα με τατελετουργικά δρώμενα. Όλο το κτιριακό συγκρότημα περι-βαλλόταν από ισχυρό πολυγωνικό περίβολο. Στα τέλη του 3ουπ.Χ. αι., θα προστεθεί στα δυτικά του ιερού μια σειρά από δω-μάτια, αποθήκες και γενικά βοηθητικοί χώροι. Η συγκεκριμένηεπέκταση κρίθηκε σκόπιμη λόγω της αύξησης του αριθμού τωνπροσκυνητών και των προσφορών τους και κατά συνέπεια καιτων ιερέων και προκειμένου για την καλύτερη εξυπηρέτησήτους.

Κατά τη ρωμαϊκή κατάκτηση του 167 π.Χ., το ιερόπυρπολείται, καταστρέφεται ολοσχερώς και έκτοτε εγκαταλεί-πεται θαμμένο κάτω από τα ερείπια του, μαζί με τη λατρευτικήτου παράδοση και τα μυστικά της νεκρομαντείας. Επειδή όμωςη περιοχή δεν έχασε ποτέ τη θρησκευτική της σημασία καιόπως συμβαίνει συχνά επάνω σε ειδωλολατρικά ιερά, το 18ο μ.Χ. αι. οικοδομήθηκε στην κορυφή του λόφου ο ναός του Αγ.Ιωάννου του Προδρόμου, καλύπτοντας τμήμα του νεκρομαν-τείου.

Ο λόφος του Αγ. Ιωάννου έχει ανασκαφεί συστημα-τικά κατά τις περιόδους 1958 – 1964 και 1976 – 77 από τονΣ. Δάκαρη. Κατά τη διάρκεια των ανασκαφών, αποκαλύφθηκετο ελληνιστικό κτιριακό συγκρότημα, καθώς και πλήθος κινη-τών ευρημάτων από την εποχή του λίθου έως και τη ρωμαϊκήπερίοδο, όπως αγγεία ποικίλων σχημάτων και μεγεθών, απόμυροδοχεία έως αποθηκευτικούς πίθους, όστρακα αγγείων, ει-δώλια της Περσεφόνης, αγνύθες, λυχνάρια, σιδερένια ή χάλ-κινα αντικείμενα, κυρίως εργαλεία, απανθρακωμένουςκαρπούς από τις προσφορές των πιστών, πλίνθους και κερά-μους από την ανωδομή του κτιρίου, επιβεβαιώνοντας την ταύ-τιση του κτιρίου με το νεκρομαντείο και προσφέρονταςπολύτιμες πληροφορίες για την ιστορική του πορεία και το τυ-πικό της λατρείας. Ο προσκυνητής λοιπόν, προκειμένου να επικοινωνήσει με ταφάσματα των νεκρών, έπρεπε να υποβληθεί σε συγκεκριμένεςψυχικές και σωματικές δοκιμασίες και να ακολουθήσει τα κα-θιερωμένα τελετουργικά δρώμενα, υποβοηθούμενος συνεχώςαπό τον ιερέα – καθοδηγητή του. Η όλη διαδικασία βασιζότανστη μακραίωνη παράδοση σχετικά με την επικοινωνία τωνζωντανών με τους νεκρούς και τους κινδύνους που αυτήέκρυβε. Στο τέλος, ο προσκυνητής εγκατέλειπε το ιερό δε-σμευμένος με βαρύ όρκο να μην αποκαλύψει τα μυστικά τουΚάτω Κόσμου, για να μην επισύρει την οργή των θεών του.

Page 47: Epirus Global Issu 12
Page 48: Epirus Global Issu 12

Πληθώρα είναι τέλος και οι γραπτές πηγές, οι οποίεςαναφέρονται στον Αχέροντα και την Αχερουσία λίμνη. Έτσι, ήδηαπό τον Όμηρο και έως το 14ο μ.Χ. αι. συναντούμε αναφορέςστα παραπάνω τοπωνύμια, ακόμη και σε εκκλησιαστικά κείμενα.Συνήθως, λειτουργούν ως συνώνυμα του Άδη ή ως σημεία πρό-σβασής του. Από αρκετούς συγγραφείς τοποθετούνται, όπως καιη γενικότερη τοπογραφία της περιοχής, σε άλλες θέσεις ή χρη-σιμοποιούνται σε φανταστικές διηγήσεις για τη μορφή και λει-τουργία του Κάτω Κόσμου. Βέβαια, υπάρχουν και έργα,γεωγραφικά κυρίως, τα οποία περιγράφουν την πεδιάδα του Φα-ναρίου και την τοποθετούν στη Θεσπρωτία της Ηπείρου.

Εν κατακλείδι, το νεκρομαντείο αποτελεί ένα από ταελάχιστα μνημεία της Ηπείρου το οποίο έχει ανασκαφεί συστη-ματικά, συντηρηθεί και διατηρηθεί ικανοποιητικά. Επιπλέον,τόσο το μνημείο όσο και ο περιβάλλων χώρος, με τον Αχέροντα,τους παραποτάμους του και την εκπληκτική φύση, απομακρύ-νουν τον επισκέπτη από την πραγματικότητα, τον ταξιδεύουν σεμια άλλη διάσταση, τον οδηγούν στα βήματα του Οδυσσέα καιάλλων ηρώων και απλών ανθρώπων της αρχαιότητας που διέ-

σχισαν την ίδια διαδρομή, τον γαληνεύουν, τον βάζουν στη δια-δικασία να φιλοσοφήσει τη ζωή και το θάνατο και τελικά να βιώ-σει νέες μοναδικές φυσικές και πνευματικές εμπειρίες.

Page 49: Epirus Global Issu 12

Η Επιλογή ε ίνα ι δ ική σας

Στα Σύβοτα · Στην πανέμορφη Πάργα · Στις Χρυσές αμμουδιές της Λούτσας και

του Βράχου · Στο Κανάλι και την Καστροσυκιά · Στην γραφική πόλη της Πρέβε-

ζας.

Τιμές από 80.000E

Κρατήστε Μια Θέση Στο Ιόνιο

ΠΑΡΤΕ ΤΗΛΕΦΩΝΟ ΣΤΟ 2682056656

Property Portfolio : www.blue-eden.gr

E-mail : [email protected]

Άλλοι μιλούν για όνειρα...εμείς για πραγματικότηταΆλλοι μιλούν για όνειρα...εμείς για πραγματικότητα

Οικόπεδα - Διαμερίσματα - Μεζονέτες με θέα τη θάλασσαΟικόπεδα - Διαμερίσματα - Μεζονέτες με θέα τη θάλασσα

Page 50: Epirus Global Issu 12

Οι καθηγητές της σχολής χορούΓιάννας Νέσση μας δίνουν λίγηαπό τη γνώση τους για να μά-θουμε τα μικρά και μεγάλα μυ-στικά του χορού. Θελήσαμε ναπάρουμε λίγο από τη μαγεία τηςμουσικής και να ταξιδέψουμε σεκουλτούρες διαφορετικές από τιςσυνηθισμένες. Κουνηθήκαμε σελατινοαμερικάνικους χορούς,νιώσαμε το σώμα μας να απε-λευθερώνετε στους ρυθμούς τουμοντέρνου, βάλαμε τις πουεντ,αισθανθήκαμε το πάθος του Ar-gentine Tango και τέλος χορέ-ψαμε στους δρόμους τηςΑμερικής με Hip-Hop.

Μουσικοκινητική - Ρυθμική αγωγή.( Από την Σκανδάλη Ελένη).Είναι ένα παιδαγωγικό μέσο για να καλλιεργηθεί ο άνθρωπος.Εμπλουτίζει τις γνώσεις με ενεργητικό- βιωματικό τρόπο. Μελετάκάθε στοιχείο ρυθμού, δύναμη, χρόνο, χώρο, φόρμα για να καλ-λιεργήσει στον άνθρωπο καλύτερη προσωπικότητα. Σκοπό έχεινα ευαισθητοποιήσει τον άνθρωπο μέσα από τον οργανωμένοήχο (μουσική)και να δημιουργήσει εκείνες τις ιδανικές προϋπο-θέσεις που θα τονβοηθήσουν να εναρμονιστεί με τις τρείς υπο-στάσεις; Σωματική- πνευματική- ψυχική. Τον βοηθά ναπλουτίσει τις γνώσεις του και να ευαισθητοποιηθεί σε πολλές καιδιαφορετικές καλλιτεχνικές εκφράσεις, να είναι δεκτικός καιαποδοτικός ευρύνοντας τις δυνατότητες του: Α) σωματικά: καλ-λιεργεί τις αισθήσεις( ακοή, όραση, αφή ) επηρεάζει το κυκλο-φορικό σύστημα, βοηθά την αναπνοή, ηρεμεί το νευρικόσύστημα και αυξάνει τις σωματικές δυνατότητες. Β) Πνευματικά:καλλιεργεί τον εσωτερικό κόσμο του ανθρώπου (φαντασία, έκ-φραση). Μέσα από τον αυτοσχεδιασμό εξελίσσει τον άνθρωποώστε ο ατομικός ρυθμός να συντονίζεται με το ρυθμό του συνό-λου. Γ) Ψυχικά: καλλιεργεί τον αυθορμητισμό, τη συνεργασία,την πρωτοβουλία. Βοηθάει στην άμεση αντίδραση, αναπτύσσειτην σκέψη, την αυτοσυγκέντρωση, δίνει ευφορία, χαρά και ηρε-μία μέσα από ασκήσεις γενικού ενδιαφέροντος οι οποίες αγγί-ζουν θέμα ουσιαστικά σε συνεργασία πάντοτε με τη μουσική. Τααπαραίτητα μέσα για τη διδασκαλία είναι α) το σώμα και β) ημουσική. Τρόπος διδασκαλίας: οι ασκήσεις είναι άρρηκτα συν-δεδεμένες μεταξύ τους, ωστόσο τις κατατάσσουμε σε κατηγο-ρίες ανάλογα με το θέμα που εξυπηρετούν κατά προτεραιότητα:1.κίνηση 2. μουσική 3.αισθήσεις 4. χώρος 5.όργανα6.αυτοσχε-διασμός. Μας ενδιαφέρει η ανάπτυξη των μαθητών, να ελευθε-ρώσουμε τον ίδιο το μαθητή και να τον εξελίξουμε. Η ύλη πρέπει

να έχει μορφωτικό και ποιοτικό περιεχόμενο. Οφείλουμε να δί-νουμε γνώσεις μέσα από τα τραγούδια, παιχνίδια, μουσική όρ-γανα σύμφωνα με την ηλικία των μαθητών έτσι ώστε να τουςβοηθά να εκφράζονται, να επικοινωνούν και να συνεργάζονταιαλλά πάντα με πειθαρχία.Κλασσικός χορός. ( Από τη Γιάννα Νέσση). Το μπαλέτο ήταν τοπρώτο είδος χορού που παρουσιάστηκε σαν θέαμα στον δυτικόκόσμο, γεννήθηκε από τις παραστάσεις (ιστορικοί χοροί) στις βα-σιλικές αυλές. Από τότε που ξεκίνησε μέχρι τις μέρες μας η τε-χνική, η μέθοδος διδασκαλίας αλλά και προσέγγιση τουκλασσικού χορού έχει αλλάξει και εξελιχθεί όπως συμβαίνει σεόλα τα είδη χορού ( μοντέρνος χορός- τζαζ-καρακτερ- tangoκ.α. )Δομεί το ανθρώπινο σώμα βασισμένο σε μια συγκεκριμένητεχνική, γυμνάζοντας έντονα όλο το σώμα και έχει η χορεύτριααπόλυτο έλεγχο των μυών του σώματος της. Παρά τη λάθος εν-τύπωση που έχει πολύς κόσμος ότι ο κλασσικός χορός είναι χα-λαρός και άτονος, αντιθέτως είναι πολύ δυναμικός. Άλλο ηλυρικότητα και άλλο η χαλαρότητα. Δεν είναι τυχαίο που τα βα-σικά μαθήματα στις επαγγελματικές σχολές είναι το κλασικόμπαλέτο. Είναι μέθοδος που βοηθάει να κατανοήσεις τη τεχνικήαπό άλλα είδη χορού όπως μοντέρνο, hip-hop, flemengo, tango.Στα παιδιά η εκπαίδευση στο κλασικό χορό ξεκινάει στα 7 τουςχρόνια, έχοντας κάνει πριν μαθήματα (μουσικοκινητικής αγω-γής) Τα παιδιά στην ηλικία 4-5 χρονών δεν μπορούν να κατα-νοήσουν τη τεχνική του κλασικού ή του μοντέρνου χορού, γιααυτό σε αυτές τις ηλικίες η μουσικοκινητική αγωγή είναι η κα-τάλληλη εκπαίδευση. Πολλά παιδιά αδημονούν να φορέσουνπουέντ αυτό όμως μπορεί να γίνει στην κατάλληλη ηλικία (γύρωστα 12) με την απαραίτητη εκπαίδευση και τη σωματική ικανό-τητα του κάθε παιδιού. Ο σύγχρονος χορός, (από τη Φωτεινή Τσιτσιγιάννη) έχει τις ρίζεςτου στις αρχές του 20ου αιώνα, όπου ο χορός γενικότερα περνάσε μια νέα εποχή με την εμφάνιση της Ισιδώρας Ντάνκαν.Η Ισιδώρα Ντάνκαν έρχεται να φέρει μια νέα αντίληψη για τηνέννοια του χορού και της ζωής. Επαναστάτησε ενάντια στη στει-ρότητα που είχε φτάσει το κλασικό μπαλέτο στις μέρες του. Είχεένα δικό της τρόπο έκφρασης. Δημιούργησε μια καινούργιαγραμμή σπάζοντας την κλασική που περιόριζε την κίνηση τουκορμού. Πάτησε στη γη με γυμνό πόδι. Από εκεί και πέρα θεμε-λιώνεται μια πιο ελαστική πιο αρμονική, πιο φυσική αντίληψητων πραγμάτων Όλη η πνευματική και καλλιτεχνική ατμόσφαιρατης Ευρώπης και της Αμερικής ήταν ώριμη για αυτή την αλλαγή.Πρωτοπόρος του σύγχρονου χορού θεωρούνται η Μάρθα Γρά-χαμ η Ντόρις Χάμφρεν, Τσάρλς Βίντμαν, η Χολμ. Ο σύγχρονοςχορός έψαξε να βρει νέες μεθόδους που θα έδιναν στο σώμα τηνευκαιρία να εκφραστεί και να εκφράσει τις εμπειρίες της ζωής,της εποχής του. Η εκφραστικότητα αποτελεί κατεξοχήν χαρα-κτηριστικό του σύγχρονου χορού και οι χορογραφίες μεγάλων

Ψυχαγωγ ία

Χορός σημαίνει ρυθμός και ρυθμός πάθος.

Χ ορεύ ο υμ ε ;Από τη Ματίνα Καπλάνη

Ο

Page 51: Epirus Global Issu 12

ΝΕΟ CLIOΔΙΑΧΡΟΝΙΚΗ ΚΟΜΨΟΤΗΤΑ

1 . 2 0 0 c c 1 0 1 H P , 1 6 0 0 c c 1 3 0 H P , 2 0 0 0 c c 2 0 3 H P

Κ.Κώστας & Σ ια Ο .Ε .Επίσημος Έμπορος - Επισκευαστής, 6o χλμ Ε.Ο. Ιωαννίνων - Αθηνών, Τ.Κ. 45221

Τηλ. 26510 93258, 26510 92606

Page 52: Epirus Global Issu 12

Ψυχαγωγ ία

χορογράφων πάνω σε αυτό το είδος αποτελούν δείγματα έκ-φρασης κοινωνικών και φιλοσοφικών καταστάσεων και ιδεών.Ο σύγχρονος ή μοντέρνος ή εκφραστικός χορός όπως αλλιώςλέγετε προσφέρει σημαντική γύμναση στο σώμα, μυϊκή δύναμη,ευλυγισία, εκφραστικότητα. Hip-Hop( από την Τσιόδουλου Κατερίνα). Ένα είδος χορού πουξεκίνησε από τους δρόμους της Αμερικής, εκφράζοντας ένταση,δύναμη, ταχύτητα και πολύ ελευθερία κινήσεων, συνδυάζονταςκαι το Free-style. Ο χορός είναι μια όμορφη τέχνη που δυστυ-χώς για πολλούς θεωρείται εύκολη, αν και δεν είναι. Χρειάζεταιπολύ καλή άσκηση και τεχνική για να εκφράσεις μέσα από τιςκινήσεις του σώματος αυτό που θέλεις να πεις με λόγια. Με ταχρόνια πείρας και εμπειρίας αποκτάς σιγά σιγά τεχνική χορευ-τικότητα. Επίσης μέσα από τη μουσική και το ρυθμό μεταδίδουμετη γλώσσα του χορού στα σχολεία χορού των παιδιών, που πι-στεύω ότι είναι το πιο όμορφο συναίσθημα από όλα γιατί σε ολο-κληρώνει ως άνθρωπο και γιατί ο χορός σου δίνει ψυχή, πάθοςκαι ελευθερία.Latin - Tango (από τον Νίκο Περούλη) Εάν πριν μερικά χρόνια μερωτούσαν τι θα πει χορός ίσως και να σήκωνα τους ώμους μου,μην ξέροντας τι θα απαντήσω…….Ίσως και να μην χόρευα καν..Ίσως και μερικοί φίλοι να μου έλεγαν, πως χορεύεις έτσι κοροϊ-δευτικά, ή έλα χόρεψε λίγο…κουνήσου…Κι όμως μέσα σε λίγα χρόνια όλα άλλαξανΤο 2009 με βρίσκει γιατρίτη συνεχόμενη επιτυχημένη θα έλεγα από πολλές απόψειςχρονιά, στη σχολή χορού της Γιάννας Νέσση που εδώ και 15χρόνια αποτελεί σταθερή αξία για την πόλη των Ιωαννίνων

Το γεγονός ότι οι λάτιν χοροί έχουν διαδοθεί σε τόσο σύντομοχρονικό διάστημα, θέτει το ερώτημα σε πολλούς για το αν τελικάη εξάπλωσή τους οφείλεται στον αντίστοιχα μεγάλο αριθμόκλαμπ στα οποία ακούγεται λατινική μουσική ή το ενδιαφέροντου κόσμου οδήγησε τόσους πολλούς επιχειρηματίες στην από-φαση να «ανοίξουν» τόσα κλαμπ. Όπως και να έχει, η εξοι-κείωση με τη μουσική αυτής της κατηγορίας είναι γεγονός.Πολλά τραγούδια αγαπήθηκαν από τους λάτρες της λατινικήςμουσικής και υιοθετήθηκαν σε κάθε είδους κοινωνικές εκδηλώ-σεις ή πάρτι.Οι ταινίες «Dirty Dancing» και «Αρωμα Γυναίκας»,τραγούδια της Γλυκερίας όπως τα «Απογεύματα τα άδεια», το«Αμόρε» του Χρήστου Δάντη για χορό τσα-τσα, το «Τσε Γκε-βάρα» του Γιώργου Νταλάρα, «Τα λεφτά μου όλα για ένατανγκό» της Χάρης Αλεξίου, αλλά και η σχετική μουσική τωνBalamos για χορούς μάμπο, της Jeniffer Lopez για τσα-τσα καιτων Gipsy King για σάμπα, αγαπήθηκαν όσο αγαπήθηκαν και οιχοροί που μπορεί να «γεννήθηκαν» στη Λατινική Αμερική, γεω-γραφικά όμως κατήργησαν τα σύνορα.Ο ΧΟΡΟΣ τελικά ναι, απελευθερώνει το πνεύμα και εξυψώνει τηψυχή, ενώ παράλληλα βελτιώνει την κίνηση και γυμνάζει τοσώμα. Η εκμάθηση χορού δεν θα μπορούσε παρά να αποτελέσειτην καλύτερη επιλογή για ανθρώπους όλων των ηλικιών.Έτσι σε μια σχολή χορού πιστεύω, ότι δύο είναι οι απαραίτητεςπροϋποθέσεις, που πρέπει να έχει κάποιος για να θεωρηθεί ότιέχει εξοικειωθεί με τους λατινικούς χορούς. Ξεκινώντας από τηβασική φιλοσοφία των λατινικών χορών, η οποία σχετίζεται μετην κίνηση της λεκάνης και στους περισσότερους ανθρώπους

Page 53: Epirus Global Issu 12

Ν.Τρ ι α ν τ α φ ύ λ λ ο υ

1 0 ο χ λ μ Ε θ ν ι κ ή ς Ο δ ο ύ Ι ω α ν ν ί ν ω ν - Α θ η ν ώ ν , Ι ω ά ν ν ι ν α , τ η λ . 2 6 5 1 0 9 1 8 8 8

Page 54: Epirus Global Issu 12

είναι έμφυτη, ενώ σε άλλους όχι, στη συνέχεια ο μαθητής διδά-σκεται βασικά βήματα, που προσδιορίζουν και καθορίζουν τοέκαστο είδος από τους παραπάνω χορούς. Όταν κάποιος ακούει την λέξη latin αμέσως σκέπτεται μουσική,χορός.Τα δημοφιλέστερα είδη μουσικής και χορού έχουν προ-έλευση την Λατινική Αμερική. Bolero, rumba , bachata, cha cha,mambo, salsa, merengue, samba, rueda, Tango και πολλοίάλλοι λιγότερο γνωστοί χοροί της Λατινικής Αμερικής. Όλοι οιχοροί αυτοί μαζί με κάποιους χορούς από την Βόρεια Αμερικήκαι την Ευρώπη , jive, passo doble, disco πού βαπτίζονται latinτα τελευταία χρόνια , κάνουν τον κόσμο να χορεύει ασταμάτητα.Οι Latin χοροί διακρίνονται σε δύο κατηγορίες: σε αυτούς τουInternational Style, που περιλαμβάνει Cha cha, Rumba, Samba,Salsa, Merengue, Bachata Paso Doble και Jive, (όπου οι δύο τε-λευταίοι χοροί στην πραγματικότητα δεν έχουν καταγωγή από τηΛατινική Αμερική) και στο American Style, που περιλαμβάνειCha cha, Rumba, Samba, , Mambo, , Cumbia και Bolero.Τα Οφέλη του χορού είναι πάρα πολλά: Γυναίκες, όταν ο τέλειος άνδρας σας ζητήσει να χορέψετε ναδεχθείτε με αυτοπεποίθηση. Έχετε πάντα δικαιολογία για να αγο-ράζεται όμορφα ρούχα και παπούτσια.Άνδρες, Να μπορέσετε να ζητήσετε από την γυναίκα που θαυ-μάζεται όλο το βράδυ να χορέψετε και να το κάνετε με επιτυχία.Να μην κάθεστε όλο το βράδυ κοιτώντας τους άλλους να δια-σκεδάζουν χορεύοντας αλλά νατους κάνετε παρέα στην πίστα. Οχορός καταπολεμά το άγχος και σας κάνει να νιώθετε όμορφα.Πάντα υπάρχουν καινούργια πράγματα να μάθετε.Και επειδή ο χορός είναι έκφραση χαράς δείτε παρακάτω:1.Οπου γάμος και χαρά, η Βασίλω πρώτη

2.Τρεις λαλούν και δυο χορεύουν.3.Χόρευε κυρά Ντουντού, κοίτα και το σπίτι σου.4.Αγάπαγε η Μάρω το χορό βρήκε και άντρα χορευτή.5.Αλλού βαρούν τα όργανα κι αλλού χορεύει η νύφη.6.Ανύπαντρος σαν παντρευτεί δεν πρέπει να χορεύει, μόνο σακί στον ώμο του κριθάρι να μαζεύει.7.Αργά-αργά τα όργανα κι αρχοντικός ο γάμος.8.Μάθε τέχνη κι άσ' τηνε κι αν πεινάσεις πιάσ' τηνε.9.Μοναχός σου χόρευε κι' όσο θέλεις πήδα.10.Θα τον χορέψω στο ταψί.11.Λείπ' ο γάτος χορεύουν τα ποντίκια.12.Νηστικό αρκούδι δεν χορεύει.13.Ο χορός καλά κρατεί.15.Έξω απ το χορό πολλά τραγούδια λένε.Στη σχολή χορού Γιάννας Νέσση, διδάσκονται τα μαθήματα.:Κλασσικό μπαλέτο (ρώσικο σύστημα- vaganova), Σύγχρονοςχορός, Τζαζ, Μουσικοκινητική αγωγή, Oriental, Argentine Tango,Latin( salsa, mambo, rumba, merenque, bachatta, jive)

Page 55: Epirus Global Issu 12

Όταν ο χόρος μεταμορφώ-νεται σε τέχνη θεατρική...

Page 56: Epirus Global Issu 12

Αρκετό καιρό τώρα ακούμε και διαβάζουμε για το πολυδιαφη-μισμένο άνοιγμα των κλειστών επαγγελμάτων στην Ελληνικήαγορά .Έχουν ειπωθεί κατά καιρούς αντιφατικές απόψεις καιέχουν δοθεί στη δημοσιότητα αλληλοσυγκρουόμενες πληροφο-ρίες επ' αυτού του θέματος .Άλλοτε οι πληροφορίες λέγουν ότι θα ανοίξουν συλλήβδην όλατα κλειστά επαγγέλματα .Άλλοτε, όπως πρόσφατα συνέβη ότικάποια θα εξαιρεθούν και κάποια άλλα θα υπαχθούν στο νέο κα-θεστώς απελευθέρωσης.Διαχρονικά αυτή η κατάσταση έχει δημιουργήσει μια στρέβλωσηστην αγορά, μια επαγγελματική ανασφάλεια και έχει ως αποτέ-λεσμα την μη επένδυση ή επανεπένδυση κεφαλαίων ,την μη εί-σοδο νέων παικτών στον επαγγελματικό στίβο κλπΕπιτέλους η αγορά θέλει να ξέρει τι ακριβώς θα γίνει .Το θέμαδεν μπορεί να χρονίζει και θα πρέπει επιτέλους να μπει ένα τέλος.Υπάρχουν χαρακτηριστικές περιπτώσεις-προσπάθειες απελευθέ-ρωσής κλειστών επαγγελμάτων που απασχόλησαν τους φορείςπριν από χρόνια και δεν ολοκληρώθηκαν. Παραδείγματος χάριν,στον κλάδο των Μεταφορών υπήρχαν και υπάρχουν μεταφορείςπου είχαν και έχουν επενδύσει κεφάλαια-κόπους μιας ζωής-πάνω σε φορτηγά οχήματα και επαγγελματικές άδειες .Τι θα γι-νόταν λοιπόν αν μέσα σε μια στιγμή άνοιγε το επάγγελμα καιάλλαζαν οι επαγγελματικοί όροι διεξαγωγής της δραστηριότητάςτους ; Δηλαδή αν άλλαζε ο τρόπος με τον οποίον θα δίδεται ηόποια άδεια που απαιτείται. Αυτό ίσως θα έφερνε μια κεφαλαιακήαπαξίωση στη μεταφορική επιχείρηση που προηγούμενα θα είχεεπενδύσει πάνω σε μια συγκεκριμένη δραστηριότητα με συγκε-κριμένους όρους λειτουργίας .Βέβαια ποτέ δεν έγινε μια τέτοιουείδους απελευθέρωση και για να είμαστε δίκαιοι σύμφωνα με τιςτελευταίες πληροφορίες που είδαν το φως της δημοσιότηταςεξαιρούνται οι Μεταφορές όπως και άλλα επαγγέλματα από τοάνοιγμα των Κλειστών επαγγελμάτων.Όμως ποιός μας διασφαλίζει ότι σε βάθος χρόνου η όποια κυ-βέρνηση επικαλούμενη τις όποιες απαιτήσεις της ΕυρωπαϊκήςΈνωσης δεν θα φέρει ξανά στο τραπέζι των διαπραγματεύσεωναυτά και άλλα επαγγέλματα ;Εδώ τίθεται το εξής ερώτημα. Εντάξει όλα αυτά γίνονται μεσκοπό - όπως ανακοινώνεται - την ανάπτυξη του υγιούς αντα-

γωνισμού καθώς και την ανάπτυξη της ελεύθερης επιχειρηματι-κότητας .Γιατί όμως υπάρχουν αυτές οι χρονικές καθυστερήσειςκαι παλινωδίες στη λήψη των όποιων αποφάσεων επί του θέμα-τος ;Μήπως αυτό δεν οφείλεται στον όποιο κοινωνικό διάλογο, αλλάσε μια Επικοινωνιακή προσπάθεια της όποιας κυβέρνησης έχον-τας μπροστά της το διογκούμενο κύμα κατά της ακρίβειας καιτης Ανεργίας ;Μήπως καλλιεργούνται φρούδες ελπίδες επαγ-γελματικής αποκατάστασης στον στρατιές των ανέργων πολι-τών; Γιατί καλό το άνοιγμα των κλειστών επαγγελμάτων καιτης επιχειρηματικότητας , τα κεφάλαια που θα απαιτηθούν πούθα βρεθούν ;Δυστυχώς τα προβλήματα στους επαγγελματίες λόγω της παγ-κόσμιας οικονομικής κρίσης αλλά και λόγω του αθέμιτου αντα-γωνισμού είναι μεγάλα.Τα επαγγέλματα που απαιτούν Επιστημονική κατάρτιση είναι δύ-σκολο να απελευθερωθούν για το λόγο ότι δημιουργούνται εν-δογενώς ανυπέρβλητα προβλήματα . Το επιχείρημα τουανοίγματος των Κλειστών επαγγελμάτων στον Ελεύθερο αντα-γωνισμό μπορεί να δημιουργήσει και τον αντίλογο : ότι αρκε-τές πολυεθνικές εταιρείες εφοδιασμένες με ανεξάντλητακεφάλαια αναμένουν την είσοδό τους σε διάφορες αγορές ανάτον κόσμο. Έτσι υπάρχει ο ορατός κίνδυνος να δημιουργηθούννέου τύπου μονοπωλιακές καταστάσεις αφού πλέον η απελευ-θερωμένη μικρή επιχείρηση -σε μια ελεύθερη παντελώς αγορά-δεν θα μπορέσει να επιβιώσει μη έχοντας το κατάλληλο ύψοςκεφαλαίου που απαιτείται για τη δραστηριοποίησή της .Βέβαια κανείς δεν μπορεί να αμφισβητήσει τις καλές προθέσειςτων διοικούντων στο να βρουν λύσεις στα προβλήματα τηςανεργίας και της αγοράς .Όμως δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η οι-κονομία έχει πολλές παραμέτρους που λειτουργούν σαν τη Λερ-ναία Ύδρα .Ένα πρόβλημα λύνεις, δύο προβλήματαδημιουργούνται, ίσως....Το ζήτημα είναι αν τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή για την προ-σπάθεια ανοίγματος των Κλειστών επαγγελμάτων .Πραγματικάόλες οι διαβουλεύσεις με τους κοινωνικούς εταίρους -αν γίνουνκαι σε όποια έκταση γίνουν - θα πρέπει να γίνουν με σωστή καιορθολογική σκέψη με σύνεση με καλή πρόθεση ρεαλισμό καιτόλμη. Η νέα κυβέρνηση πρέπει να δώσει γρήγορα τις λύσεις

Ο ι κο ν ο μ ί α

Από τον Κων/νο Παπαρούπα, Οικονομολόγο

Περί ανοίγματος των κλειστών επαγγελμάτων

Page 57: Epirus Global Issu 12
Page 58: Epirus Global Issu 12

Π α ι δ ί

Ξεκίνησε για τα καλά η σχολική χρο-νιά κι όλοι λίγο πολύ ξαναβρήκαν τουςρυθμούς τους ύστερα από το ιδιαίτεραμακρύ διάστημα της καλοκαιρινής χα-λάρωσης. Κι ενώ οι μαθητές- μικρότε-ροι και μεγαλύτεροι - προσπαθούν ναανταποκριθούν στις απαιτήσεις σχολι-κών και εξωσχολικών δραστηριοτήτων,το ζήτημα της μελέτης στο σπίτι βασα-νίζει τους γονείς και γίνεται αφορμή γιαποικίλες συζητήσεις.Πρέπει το παιδί να έχει εργασία για το

σπίτι; Είναι αρκετά όσα αναθέτει ο δά-σκαλος ή μήπως πρέπει να επέμβουμε

και να αυξήσουμε τις εργασίες; Να διαβάζει τελείως μόνο του ήμε τη βοήθειά μας; Τι κάνουμε αν δεν έχει καταλάβει κάτι; Πώςαντιδρούμε αν αρνείται να συγκεντρωθεί όταν δεν είμαστε δίπλατου;Καταρχήν το κάθε παιδί είναι μια ξεχωριστή προσωπικότητα με

τις δικές του ιδιαιτερότητες και ανάγκες, άρα δεν υπάρχουν γενι-κές οδηγίες ή λύσεις που ταιριάζουν σε όλους. Χρήσιμο είναι,όμως, να έχουμε υπόψιν μας κάποια πράγματα:* Η ποσότητα της εργασίας που έχει το παιδί για το σπίτι (πρέ-

πει να ) είναι ανάλογη με την ηλικία του. Ένα πρωτάκι για παρά-δειγμα δεν έχει νόημα να αφιερώσει δύο και παραπάνω ώρες γιατην απογευματινή του μελέτη. Ακόμα περισσότερο δεν πρέπει οιγονείς να επεμβαίνουν και να ζητάνε να δουλέψει επιπλέονχρόνο. Το παιδί το απόγευμα έχει λιγότερες δυνάμεις και διαύ-γεια απ’ ό,τι το πρωί και θα δυσανασχετήσει αν επιμείνουμε νατο καθηλώσουμε για λίγο παραπάνω διάβασμα ή γράψιμο ήαριθμητικές πράξεις.* Ο βαθμός «επέμβασης» των γονέων εξαρτάται επίσης από τηνηλικία. Σίγουρα τα πρώτα χρόνια της σχολικής του ζωής ο μι-κρός μαθητής έχει ανάγκη από τη διακριτική μας καθοδήγηση.Θα τον βοηθήσουμε να οργανώσει το πρόγραμμά του, θα φρον-τίσουμε να κάνει μικρά διαλείμματα ανάμεσα στις δραστηριότη-τες που έχει, θα του υποδείξουμε πώς να ετοιμάζει την τσάντατου με τα βιβλία και τα τετράδια της επόμενης μέρας, θα έχουμεοργανώσει το χώρο του έτσι ώστε να τον βοηθά να συγκεντρω-θεί και όχι να τον αποπροσανατολίζει (π.χ. Σε καμία περίπτωσηδεν πρέπει να υπάρχει τηλεόραση στο παιδικό δωμάτιο).* Καθώς το παιδί μεγαλώνει, η παρουσία μας είναι λιγότερο φα-

Το παιδί και η μελέτη στο σπίτι

Από τη Σίλεια Γ. Οικονόμου

ΞΈνα πρωτάκι δεν έχει

νόημα να αφιερώσει δύο

και παραπάνω ώρες για

την απογευματινή του με-

λέτη. Ακόμα περισσότερο

δεν πρέπει οι γονείς να

επεμβαίνουν και να ζητάνε

να δουλέψει επιπλέον

χρόνο. 56

Page 59: Epirus Global Issu 12

νερή. Δεν καθόμαστε πάνω από το κεφάλι του για να διαβάζει,ούτε, όμως, και αδιαφορούμε δείχνοντάς του τυφλή εμπιστο-σύνη. Καλό είναι σε ανύποπτο χρόνο να ελέγχουμε π.χ. τα τε-τράδιά του ή να του ζητάμε να μας πει το μάθημα της επόμενηςμέρας. Έτσι το παιδί θα ξέρει ότι δεν αδιαφορούμε αλλά και ότικάθε στιγμή μπορούμε να διαπιστώσουμε αν είναι εντάξει στιςκαθημερινές σχολικές του υποχρεώσεις.* Σε κάθε περίπτωση το ενθαρρύνουμε να εργάζεται μόνο του.

Είναι αρνητικό και ανασταλτικό για το μαθητή να ξέρει ότι γιαόποια απορία θα τρέξει στη μαμά ή στον μπαμπά(συνήθως οι δυοτους έχουν «μοιράσει» τα μαθήματα με τα οποία ασχολείται οκαθένας!) για να του εξηγήσει κάποιο πρόβλημα ή να τον βοη-θήσει σε κάποια εργασία. Όσο κι αν ο σκοπός μας είναι καλός,εμποδίζουμε το παιδί να αναπτύξει πρωτοβουλίες, να αυτενεργεί,

να ψάχνει μόνο του για τη λύση, να μάθει σε τελική ανάλυσηαπό τα λάθη του! Προσπαθούμε, αντίθετα, να το ενθαρρύνουμεώστε να μάθει να στηρίζεται στις δικές του δυνάμεις και να είναιπερήφανο για όσα καταφέρνει!* Το παιδί δέχεται να φέρει σε πέρας τις εργασίες που του έχουνανατεθεί από το σχολείο. Δεν είναι σκόπιμο να το φορτώνουμεμε ανάλογες δικής μας επινόησης μόνο και μόνο για να του λι-γοστέψουμε ακόμα περισσότερο τον ελάχιστο συνήθως ελεύ-θερο χρόνο του.* Τέλος, καλό είναι από πολύ νωρίς να καταλάβει ποια είναι η

δουλειά του ως μαθητή και πόσο υπεύθυνα οφείλει να την αντι-μετωπίσει. Όσο πιο γρήγορα τον βοηθήσουμε να το αντιληφθεί,τόσο αποδοτικότερα θα μάθει να εργάζεται!

Π α ι δ ί

Page 60: Epirus Global Issu 12

Ηπειρώτες της Διασποράς

Μενέλαος Τζέλιος Πανηπειρωτική Ομοσπονδία

Αμερικής

Τον άνθρωπος που βρίσκεται πίσω από κάθε πρωτοβουλία της Πανηπειρωτικής

Ομοσπονδίας Αμερικής γύρω από τα εθνικά θέματα, συναντήσαμε στην Νέα

Υόρκη, κατά τη διάρκει του 36ου Συνεδρίου της.

κ. Τζέλιο,Πώς φτάσατε από την Πολί-τσανη της Βορείου Ηπείρουστην Αμερική;Δεν είχα σκοπό να πάω στην

Αμερική. Όμως το 1955 τοΑμερικανικό κογκρέσο ψήφισενόμο που βοηθούσε όσουςήταν από το παραπέτασμα, ναπάνε στην Αμερική. Μέχρι τότεήταν πολύ δύσκολα. Εμείς πουήμασταν γεννημένοι στην Αλ-βανία θεωρούμασταν ότι ήμα-σταν του παραπετάσματος.Οπότε φύγαμε για την Αμε-ρική.

Και σε ποια πόλη πήγατε;Στη Νέα Υόρκη. Ο καθένας μας όπου είχε πρόσκληση ως εγ-γύηση. Εγώ είχα από τον ξάδερφό μου. Δεν ήθελα να πάω. Την1η μέρα στο Αμερικάνικο Προξενείο στην Αθήνα, μύριζε πολύ.Δεν ήθελα να φύγω.Ως υπεύθυνος της Πανηπειρωτικής Ομοσπονδίας για το Βορει-οηπειρωτικό ζήτημα ποιοι ήταν οι στόχοι σας;Η Πανηπειρωτική Ομοσπονδία ιδρύθηκε το 1942 με σκοπό ναενώσει όλες τις Ηπειρωτικές οργανώσεις από τη Βόρειο καιΝότιο Ήπειρο για σύσφιξη των σχέσεων και κυρίως για το συν-τονισμό των ενεργειών για προβολή του Βορειοηπειρωτικού θέ-ματος στην Αμερική. Έκτοτε έχει προσφέρει πολλά σεσυνεργασία με διάφορες Ελληνικές κυβερνήσεις και διεθνείςοργανισμούς.Με τη βοήθεια και τις ενέργειες της Πανηπειρωτικής ομοσπον-δίας Αμερικής, ψηφίστηκε στο κογκρέσο των Η.Π.Α και ιδρύθηκεμε την συνεργασία και άλλων μία μη κυβερνητική οργάνωση: ΗΔιεθνής Ομοσπονδία για την Προστασία των Μειονοτήτων ηοποία έχει εγκριθεί και από τα Ηνωμένα Έθνη, και έκτοτε έχουν

γίνει πολλές παρεμβάσεις στην επιτροπή Ανθρωπίνων Δικαιω-μάτων του Ο.Η.Ε και στην υποεπιτροπή του Ο.Η.Ε για την προ-στασία των μειονοτήτων. Στο διάστημα που η Αλβανία ήτανκάτω από τον κουμμουνισμό, έλαβε επτά καταδικαστικές απο-φάσεις από τον Ο.Η.Ε για παραβίαση δικαιωμάτων της μειονό-τητας. Μετά την πτώση του κουμμουνισμού βοηθήσαμε γιαδιάφορα έργα: σχολεία, εκκλησίες, έργα υποδομής.Το 1994 συ-νελήφθησαν οι πέντε της Ομόνοιας. Με την προσπάθεια της Πα-νηπειρωτικής Ομοσπονδίας κινητοποιήθηκαν διεθνείς οργανισμοίκαι με δική μας προσπάθεια ενδιαφέρθηκε το State Department,το Εθνικό Συμβούλιο Ασφαλείας όπως και ο ίδιος ο Clinton, μεαποτέλεσμα την απελευθέρωση των πέντε. Ποιοι είναι οι σκοποί της Ομοσπονδίας;Κάθε χρόνο δίνονται υποτροφίες σε φοιτητές της μειονότηταςπου σπουδάζουν σε ανώτερα εκπαιδευτικά ιδρύματα της Αλβα-νίας. Σήμερα οι προσπάθειές μας στρέφονται κυρίως στα εσωτε-ρικά μας θέματα, δηλαδή στην αναδιοργάνωση της νεολαίας καιστην σύσφιξη των δεσμών των Ηπειρωτών της Αμερικής. Ιδρύ-θηκε και το παγκόσμιο Συμβούλιο Ηπειρωτών Εξωτερικού πουέχει σκοπό να φέρει σε επαφή τους Ηπειρώτες. Του χρόνου προ-γραμματίζουμε συνέδριο νεολαίας από όλο τον κόσμο στα Ιωάν-νινα. Σήμερα προσπαθούμε με τις εκάστοτε Ελληνικέςκυβερνήσεις να βελτιωθεί το βιοτικό επίπεδο των ελλήνων τηςΑλβανίας. Έχει γίνει αρκετή πρόοδος πλήν όμως η Αλβανία έχειακόμα αρκετό δρόμο μπροστά της.Πως θα βλέπατε την είσοδο της Αλβανίας στην ΕυρωπαϊκήΈνωση;Ήδη έχουν αρχίσει διαπραγματεύσεις για την ένταξη της Αλβα-νίας στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Αυτό βέβαια θα πάρει χρόνο καιεφόσον η οικονομία της θα πλησιάσει τα Ευρωπαϊκά πρότυπα.Όμως η Αλβανία οφείλει να σεβαστεί και τα δικαιώματα των μει-ονοτήτων .Το σίγουρο είναι ότι η Αλβανία θα μπει στην Ε.Ε,αυτό θα πάρει χρόνο όμως. Όσον αφορά τις μειονότητες, ήδηυπέγραψαν πολλές συμφωνίες, πολλές όμως δεν εφαρμόζονταιακόμα όπως πρέπει. Θα βελτιωθούν όμως , ελπίζω βαθμηδόν.

Συνέντευξη στην Ασημίνα Νταχρή

Κ

58

Page 61: Epirus Global Issu 12
Page 62: Epirus Global Issu 12

Τι πρωτοβουλίες και δράσεις έχετε αναλάβει για τη διατήρησητης γλώσσας;Δυστυχώς δεν υπάρχει καμία οργανωμένη ενέργεια είτε από σω-ματείο είτε σύλλογο. Το θέμα (γλώσσα) έχει αφεθεί στην οικο-γένεια και σε μερικές κοινότητες που διαθέτουν ημερήσια καιαπογευματινά σχολεία. Το ευτύχημα είναι ότι υπάρχει τακτικήεπικοινωνία και γενικότερα πολλοί γονείς φέρνουν τα παιδιάτους στα σχολεία αυτά. Πέρυσι άρχισε και ένα πρόγραμμα με τοΠανεπιστήμιο Ιωαννίνων στο οποίο παιδιά ομογενών έρχονταιγια ένα μήνα στα Γιάννενα όπου μαθαίνουν γλώσσα, ήθη, έθιμακαι ιστορία. Το μειονέκτημα είναι ότι ο αριθμός των παιδιών είναιπολύ περιορισμένος. Πάντως, είναι γεγονός ότι σε όποιο αμερι-κάνικο σπίτι υπάρχει ελληνίδα γιαγιά τα μικρά παιδιά γνωρίζουνελληνικά. Οι γιαγιάδες, πραγματικά, αποτελούν για την ομογέ-νεια τον γίγαντα της ελληνικής γλώσσας.Ποια είναι η συνεργασία σας με την Πανηπειρωτική ΟμοσπονδίαΕυρώπης;Η συνεργασία μας με την Π.Ο.Ε είναι πάρα πολύ καλή και μάλι-στα ο Πρόεδρος της Χρυσόστομος Δήμου έγινε πρόεδρος τουΠαγκόσμιου Συμβουλίου Ηπειρωτών Εξωτερικού.Κάθε πότε έρχεστε στην Ελλάδα και τί σας αρέσει εδώ;Έρχομαι δύο με τρείς φορές το χρόνο. Τον περισσότερο καιρόμένω στη Βόρειο Ήπειρο όπου αυτή τη στιγμή χτίζεται το σπίτιμου. Δυστυχώς το Πωγώνι από τη μεριά της Β. Ηπείρου δεν έχεικαλή πρόσβαση. Ύστερα από μεγάλες προσπάθειες όμως ξεκινάη κατασκευή του δρόμου που θα ενώνει τις δύο περιοχές, οπότεη επικοινωνία με την Ελλάδα θα είναι πολύ πιο εύκολη. Αργό-τερα ίσως να αναπτυχθεί στην περιοχή και ο τουρισμός.Ποια είναι για εσάς η πατρίδα; Η Ελλάδα, η Αμερική;Η Βόρειος Ήπειρος.Πώς βλέπει η ομογένεια της Αμερικής την πατρίδα;Η Αμερικάνικη Ομογένεια δεν μοιάζει με άλλες ομογένειες.Τα παιδιά μας είναι περήφανα για την Αμερική, την μεγάλη δύ-ναμη. Όμως τα παιδιά μας θέλουν και αγαπούν την Ελλάδα πε-ρισσότερο και από εμάς. Σίγουρα νιώθουν και Έλληνες. Σε όλεςτις εκδηλώσεις της ζωή μας σηκώνουμε ψηλά τόσο την Ελλη-νική όσο και την Αμερικάνικη σημαία.Ποια είναι η συνεργασία σας με το Συμβούλιο Απόδημου Ελλη-νισμού;Το Σ.Α.Ε δεν έχει επιτύχει τους σκοπούς του. Δέν έχει συμβά-λει καθόλου στα δικά μας θέματα όπως επίσης στα θέματα τηςγλώσσας που είναι απαραίτητα για την ομογένεια. Είναι μια ορ-γάνωση που επιβαρύνει με σοβαρά ποσά το Ελληνικό δημόσιο,χωρίς να παίρνει καμία απόφαση. Τέλος, εφόσον εξαρτάται απότο Ελληνικό δημόσιο είναι αυτονόητο ότι επηρεάζεται από(ψηλά) καθώς και από διάφορους κομματικούς μηχανισμούς.Πότε θα γίνει το επόμενο Συνέδριο της Πανηπειρωτικής Ομο-σπονδίας Αμερικής; Το επόμενο συνέδριο θα γίνει το 2011. Μένει να αποφασιστεί οτόπος διεξαγωγής του.

Η Ασημίνα Νταχρή με τον κ. Τζέλιο έξω από τηνΕκκλησία της Αγίας Αικατερίνης στην Αστόρια

ο κ. Τζέλιος με τον Γραμματέα του Παγκοσμίου Συμβου-

λίου Ηπειρωτών Εξωτερικού κ. Κούτουλα

Ηπειρώτες της Διασποράς

σε όποιο αμερικάνικο σπίτι υπάρχει ελλη-

νίδα γιαγιά τα μικρά παιδιά γνωρίζουν ελ-

ληνικά. Οι γιαγιάδες, πραγματικά,

αποτελούν για την ομογένεια τον γίγαντα

της ελληνικής γλώσσας.

60

Page 63: Epirus Global Issu 12

Διοργάνωση Συνεδρίων - Εκδηλώσεων

Δημόσιες Σχέσεις

Επικοινωνία

Εταιρική Επικοινωνία

Διαφήμιση

Προγράμματα Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης

Προγράμματα Διαχείρισης Κρίσεων

Online PR

Χρηματοοικονομική Επικοινωνία

Public Relations / Public Affairs

Media Relations

Επικοινωνιακή Πολιτική φυσικών προσώπων, φορέων, Μ.ΚΟ, Ο,Τ.Α.

Οργάνωση - Διαχείριση Γραφείων Τύπου

Cultural Marketing

Διεθνείς Σχέσεις

Τουριστικό Marketing

Αξιοποίηση αρχείων

Page 64: Epirus Global Issu 12

Η Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Άρτας μας προσκάλεσε σε ένα τετραήμερο τουριστικής ξενάγησης και φιλοξενίας στο νομό. Είχαμε τηνμοναδική ευκαιρία να περπατήσουμε στις βυζαντινές εκκλησίες, να εξερευνήσουμε το κάστρο της Άρτας, να κάνουμε βαρκάδαστον Αμβρακικό,rafting στον Άραχθο, να περιπλανηθούμε με τους ήχους του κλαρίνου, να δοκιμάσουμε κάστανα από τα Τζουμέρκα,να γευτούμε τσιπουράκι από ζαμπέλα και να αναχωρήσουμε με τις ωραιότερες αναμνήσεις και με υποσχέσεις ότι σύντομα θα εί-μαστε και πάλι εκεί. Η πρωτοβουλία αυτή εντυπωσίασε δημοσιογράφους που βρέθηκαν στην Άρτα από έντυπα της Αθήνας και τηςΒόρειας Ελλάδας. Την πρώτη μέρα οι δημοσιογράφοι ύστερα από ένα λουκούλειο γεύμα, ταχτοποιήθηκαν στα ξενοδοχεία Βυζαν-τινό, Κρόνος, και Άρτα Palace. Την επόμενη μέρα ξεναγηθήκαμε στη Κόπρενα και στο Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Αράχ-θου. Το ΚΠΕ Αράχθου ιδρύθηκε από το ΥΠΕΠΘ τον Ιούλιο 2002 και άρχισε να λειτουργεί από το Δεκέμβρη του 2003. Στεγάζεταιστα αναπαλαιωμένα πέτρινα κτήρια του λιμανιού της Κόπραινας. Υλοποιούνται στο ΚΠΕ μονοήμερα και πολυήμερα προγράμματαγια μαθητές Α/θμιας και Β/θμιας εκπ/σης. Από εκεί περπατήσαμε μέχρι το φάρο της Κόπρενας όπου αν εξαιρέσει κανείς τα κου-νούπια, ήταν μια πεζοπορεί άκρως μαγευτική. Στο φάρο εντύπωση μας προκάλεσαν τα προσωπικά αντικείμενα του φαροφύλακαπου σώζονται μέχρι σήμερα. Η συνεχεία της ημέρας μας επιφύλασσε ξενάγηση στα βυζαντινά μνημεία της Άρτας.Η Παρηγορήτισσα, καθολικό άλλοτε βυζαντινής Μονής αφιερωμένης στην Ευαγγελισμό της Θεοτόκου. Από τα λαμπρότερα βυζαν-τινά οικοδομήματα της Άρτας και ολόκληρου του Δεσποτάτου, αποτελεί ως προς την αρχιτεκτονική του μορφή μοναδικό μνημείοστη βυζαντινή τέχνη. Σωζόμενη κτητορική επιγραφή μας πληροφορεί ότι κτίστηκε στα τέλη του 13ου αιώνα από το Δεσπότη τηςΗπείρου Νικηφόρο Α Κομνηνό Δούκα, τη σύζυγο Άννα Παλαιολογίνα-Κατακουζηνή και για το γιο τους Θωμά. Ο τρούλος της Πα-ρηγορήτισσας ( μέγιστο ύψος 20,28μ και διαμέτρου 5,80μ) διακοσμείτε με αξιόλογα ψηφιδωτά ( Παντοκράτορας, αγγελικές δυ-νάμεις και προφητείες) του τέλους του 13ου αιώνα. Από το ζωγραφικό διάκοσμο του ναού, διασώζονται κατάλοιπα τοιχογραφιώνβυζαντινής περιόδου, νεότερες τοιχογραφίες του 1558 στη κόγχη του Ιερού και των αρχών του 18ου αιώνα στο κεντρικό ναό. Η Αγία Θεοδώρα, κτισμένη στο ιστορικό κέντρο της πόλης, αποτελούσε κατά τη βυζαντινή περίοδο το καθολικό της Μονής ασκή-τευσε και ενταφιάστηκε η βασίλισσα της Άρτας Αγία Θεοδώρα (1210-1285). Ο ναός αποτελεί το κέντρο λατρείας και προσκύνη-σης της πολιούχου της Άρτας Αγίας Θεοδώρας. Μέσα σε αυτόν φυλάσσονται σε ασημένια λάρνακα τα ιερά λείψανα της Αγίας, ταοποία μαζί με την εικόνα της λιτανεύονται στην πόλη την ημέρα της μνήμης της, 11 Μαρτίου κάθε χρόνου. Η Παναγία των Βλαχερνών, χτισμένη στο ομώνυμο χωρίο της Βλαχέρνας Άρτας, υπήρξε της περιώνυμης Μονής των Βλαχερνών.Η αρχική ίδρυση της ανάγεται στη μεσοβυζαντινή περίοδο. Μοναδική παράσταση για τη βυζαντινή μνημειακή ζωγραφική παραμέ-νει στο Νάρθηκα του καθολικού η απεικόνιση της Λιτανείας της Παναγίας των Βλαχερνών στην Κωνσταντινούπολη. Εορτάζει στις2 Ιουλίου. Μετά τη ξενάγηση στα βυζαντινά μνημεία της Άρτας και αφού ολοκληρώθηκε και η ξενάγηση μας στη Μονή Βλαχέρνας, γευματί-σαμε στο εστιατόριο μπαχάρι, με απεριόριστη θέα στη πόλη και στο κάμπο της ‘Άρτας. Στη συνεχεία το απόγευμα προβλεπότανακόμα πιο συναρπαστικό καθώς μας περίμενε βαρκάδα στο Αμβρακικό. Εκεί είχαμε την ευκαιρία να απολαύουμε την υπέροχη πα-νίδα και χλωρίδα της λιμνοθάλασσας. Προορισμό μας η Ροδιά. Στηλιμνοθάλασσα της Ροδιάς, δίπλα από τον υγροβιότοπο, βρίσκεται το μοναστήρι της Παναγίας της Ροδίας, << Ρόδον το αμάραν-

τον>> του 18ου αιώνα, κτισμένο στη θέση παλαιότερης βυζαντινής Μόνης. Φέρει αξιόλογες τοιχογραφίες Σαμαρινιωτών ζωγρά-

Τα ξ ι δ ε ύ ο ν τ α ςΑπό τη Βίκυ Ρίζου

ΆρταΕπισκεφτήκαμε το νομό που συνδυάζει με απόλυτη επιτυχία το βουνό, τη θάλασσα

και την πεδιάδα σε φοβερή αναλογία και μας επέδειξε τα κάλη του έχοντας ήδη φο-

ρέσει την Φθινοπωρινή φορεσιά του. Το καμμένο ξύλο μοίρισε στα Τζουμέρκα, ενώ ο

Αμβρακικός απέμεινε μόνος με τους λίγους ψαράδες του ...

Φωτό: Πάνος Ζιώβας, Αρχείο Epirus Global

62

Page 65: Epirus Global Issu 12

Ο φάρος στην Κόπραινα

Page 66: Epirus Global Issu 12

Τα ξ ι δ ε ύ ο ν τ α ς

φων του 19ου αιώναΣτην επιστροφή απολαύσαμε ένα υπέροχοηλιοβασίλεμα. Κουρασμένοι δειπνήσαμε στην Κορωνησία στηνψαροταβέρνα γαρ-είδα. Την επόμενη μέρα το πρόγραμμα επι-φύλασσε μια πρωτόγονη για πολλούς εμπειρία. Έμπειροι εκπαι-δευτές της εταιρείας Trekking Hellas μας οδήγησαν με ασφάλειαστα παγωμένα νερά του Αράχθου. Περάσαμε από εντυπωσιακάπεράσματα από καταρράκτες κινηματογραφικής τελειότητας καιαπό μια φύση πέρα από κάθε φαντασία. Η βόλτα διήρκησε 4ολόκληρες ώρες σε ένα από τα όμορφα ποτάμια της Ελλάδαςβαθμού δυσκολίας Γ. Μοναδική ήταν η στιγμή όταν περνούσαμεκάτω από το μεγαλύτερο μονότοξο γεφύρι των Βαλκανίων. Αυτότης Πλάκας. Ευχόμαστε να επαναλάβουμε σύντομα αυτή τηνυπέροχη διαδρομή. Έχοντας επισκεφτεί τόσο τα παράλια όσο καιτα ορεινά του Νομού Άρτας σειρά είχαν τα ορεινά. Μετά από πα-ραδοσιακό γεύμα στο Τουριστικό Περίπτερο στον Καταράκτη καιαπό μια δειλινή επίσκεψη στο Δασικό Χωριό επόμενος σταθμόςμας ήταν το Βουργαρέλι. Η κυρία Σταυρούλα Καραβασίλη μαςεπιφύλασσε μια υπέροχη ζεστή βραδιά στο ξενώνα Πάνθωρον.Το βράδυ στήθηκε Ηπειρώτικο γλέντι σε ταβέρνα του χωριού μεχορό μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες. Την επόμενη και τελευταίαημέρα στο χωριό Ροδαυγή έγινε απόσταξη τσίπουρου και γιορτήκάστανου. Θέλουμε μα ευχαριστήσουμε την Νομαρχιακή Αυτο-διοίκηση Άρτας και να ευχηθούμε καλή συνεχεία στο έργο τηςΤουριστικής Προβολής του Νομού. Εθνικό Πάρκο Υγροτόπων Αμβρακικού. Προστατευόμενη πε-ριοχή. Τρείς νομοί μοιράζονται τον Αμβρακικό κόλπο. Δεκάδεςχωρία αισθάνονται την αύρα του. Χιλιάδες οικογένειες ζουν απότον πλούτο του. Χιλιάδες επισκέπτες αναζητούν τη γοητεία του.Θάλασσα ημίκλειστη, που την ποτίζουν άφθονα γλυκά νερά καιφερτά υλικά. Ας είναι καλά ο Άραχθος, ο Λούρος, ο Βωβός, οΚρικελιώτης. Στα νερά του λούζονται η Κόπραινα, το Μενίδι, τοΚατάφουρκο, η Μπούκα, η Αμφιλοχία, το Λουτράκι, το Πηγα-δάκι, η Βόνιτσα, η Κορωνισία. Σε απόσταση αναπνοής το Νεο-χώρι, η Ανέζα, το Κομμένο, οι Συκιές, η Βίγλα, το Μιχαλίτσι, τοΣπάρτο και η Στρογγυλή.

Το γεφύρι, αποτελεί στολίδι της πόλης και σπάνιο μνημείο αρ-χιτεκτονικής και αισθητικής. Φορτωμένο με θρύλους και παρα-δόσεις, παραμένει όρθιο και αγέρωχο, για να ενώνει το παρόν μετο παρελθόν. Έχει μήκος 142μ και πλάτος 3.75μ. Η πρώτη φάσηανοικοδόμησης που ανάγετε πιθανότατα στην ακμή της αρχαίαςΑμβρακίας. Πάνω στα ίδια βάθρα κτίστηκε προφανώς νεότερηγέφυρα κατά τη δεύτερη ακμή της Άρτας, όταν έγινε πρω-τεύουσα του Δεσποτάτου της Ηπείρου. Η σημερινή της μορφήαποτελεί κατασκευή της οθωμανικής περιόδου (1612) και συν-δέεται με το θρύλο της θυσίας της γυναίκας του πρωτομάστορα,για την οποία συντέθηκε το γνωστό τραγούδι<< Του γιοφυριούτης Άρτας>>.Λαογραφικό Μουσείο Καράλη στην Κυψέλη. Ξεκίνησε να λει-

τουργεί από τις αρχές της δεκαετίας του 70.΄Το 1997 εντάχθηκεστο κοινοτικό πρόγραμμα LEADER II, τη διαχείριση του οποίουανέλαβε η Εταιρεία Ανάπτυξης Αμβρακικού (ΕΤΑΝΑΜ). Η λαο-γραφική συλλογή Καράλη οργανώθηκε σε Μουσείο Λαϊκής Τέ-χνης και Ζωής. Στα πάνω από 1800 αντικείμενα αποτυπώνεταιο πολιτισμός της τοπικής κοινωνίας κατά τους δύο τελευταίουςαιώνες.

Βουργαρέλι

Page 67: Epirus Global Issu 12
Page 68: Epirus Global Issu 12

Τα ξ ι δ ε ύ ο ν τ α ς

Η Αγία Θεοδώρα

Βάρκες στην Κόπραινα

65

Page 69: Epirus Global Issu 12

Δ Ρ Υ Τ Ο Μ Ο Σ

www.drytomos.gr

Π Ο Ρ Τ Α Κ Ο Υ Ζ Ι Ν Α Ν Τ Ο Υ Λ Α Π Α

ΒΙ .ΠΕ . Ιωανν ί νων , τηλ . 26510 57711 , f ax . 26510 57749 , ema i l : s t au ros@dry tomos .g r

Page 70: Epirus Global Issu 12

Από τη βαρκάδα στον Αμβρακικό

Κατά τη διάρκεια του raftng πλησιάζοντας

τη γέφυρα της πλάκας

Page 71: Epirus Global Issu 12
Page 72: Epirus Global Issu 12

Με το νομάρχη της Άρτας, κ. Παπαβασιλείου στο Τουριστικό

Περίπτερο στους Καταρράκτες του ομώνυμου χωριού

Η ζαμπέλα έτοιμη για το μυρωδάτο τζουμερκιώτικο τσίπουρο

71

Page 73: Epirus Global Issu 12

Οι βάρκες είναι έτοιμες για το Raft-

ing στον Άραχθο με την ομάδα της

Trekking Hellas

Αντικρύζοντας τη μονή Ροδιάς

Page 74: Epirus Global Issu 12

.ο παιχνίδι είναι η πιο αγαπημένη δραστηριότητα των παιδιών και έχει τεράστια σημασία για την ανάπτυξη τους.Είναι κίνηση, χαρά, δράση, εμπειρίες, ζωή… Εκείνο που θυμάμαι από τα παιδικά μου χρόνια είναι ότι τα παιδιά έπαι-ζαν ανέμελα έξω στην ύπαιθρο, συμμετέχοντας σε ομαδικά παιχνίδια αυθόρμητα, ανέμελα, χωρίς έγνοιες και φο-βίες. Πάντα υπήρχε κίνδυνος, αλλά υπήρχε και έλεγχος κάτι το όποιο τώρα δεν είναι δυνατόν να υπάρξει, λόγωτης πολύωρης απουσίας των μεγάλων από το σπίτι. Ποιός από εμάς δεν θυμάται το κουτσό, το κρυφτό, την αμ-πάριζα τα μήλα, το λαστιχάκι, τα σαλαμάκια, το σπασμένο τηλέφωνο, το κυνηγητό και πολλά αλλά παιχνίδια πουέχουν πια ξεχαστεί στις μνήμες και στις καρδιές των μεγάλων που και αυτοί κάποτε υπήρξαν παιδιά, και έχουνκρατήσει το αγνό αυτό κομμάτι της παιδικής ηλικίας στις ενδότερες πτυχές του εαυτού τους. Κάνω μια βόλτα στηνπαλιά μου γειτονία και γυρίζω το χρόνο πίσω σε ένα ταξίδι πολύ έντονο και χαρακτηριστικό για την διαμόρφωση

του χαρακτήρα μου και την ιδιοσυγκρασία μου. Βλέπω την παρκέρα που κάποτε μέσα εκεί, μια ομάδα γειτονόπουλα γέμιζαν με ταπαιχνίδια τους και τις φωνές όλο το συγκρότημα των πολυκατοικιών. Το σινιάλο μας ήταν μια μπάλα του μπάσκετ. Κάθε φορά προςτο απογευματάκι, όποιος τελείωνε πρώτος τα μαθήματα του, κατέβαινε στην αυλή έπαιρνε την κοινή για όλους μπάλα, και άρχιζετο παιχνίδι. Σε λίγη ώρα όλοι ήμασταν στην μπασκέτα και αποφασίζαμε το τι παιχνίδια θα παίξουμε. Κάθε βράδυ, στις παλιές μαςγειτονιές, ερχόταν ο κύριος Στέργιος ο γαλατάς. Όλα τα παιδία ακολουθούσαμε τρέχοντας το κίτρινο παλιό αγροτικό του φωνά-ζοντας δυνατά το όνομα του. Αυτό που έδινε τρελή ικανοποίηση ήταν το γάλα κακάο που περνάμε σε μικρά κουτάκια. Φωνάζαμετους γονείς μας, και αυτοί από τα μπαλκόνια της πολυκατοικίας μας πετούσαν τα χρήματα για να αγοράσουμε το γάλα μας. Κάθεγενιά είχα τα δικά της καλά, τις δικές τις στιγμές. Ακόμα και τα παιχνίδια ήταν διαφορετικά. Ο Άγιος Βασίλης είχε τότε διαφορετικάγούστα, πιο απλά, πιο λιτά, πιο παιδικά. Ενώ τώρα στις γενιές που ακολουθούν πρέπει να προσαρμοστεί με τα τωρινά γούστα. Τινα κάνει και αυτός ο καημένος που τα παιδιά τώρα ζητούν άλλα παιχνίδια, και που η τεχνολογία ακμάζει με ραγδαίους ρυθμούς καιέχει για τα καλά τρυπώσει σε όλα τα σπίτια; Είναι και αυτή πλέον απαραίτητο κομμάτι της ζωή μας. Σε όλα τα σπίτια υπάρχει πλέοντουλάχιστον ένας σταθερός υπολογιστής ή laptop, όλοι έχουν κινητό τηλέφωνο, πολλά παιδιά παίζουν με play station. Aν ρωτή-σουμε το παιδί μας τι δώρο θέλει να του φέρει ο Άγιος Βασίλης, σίγουρα δεν θα μας πει κάποιο παραμύθι ή κάποιο απλό παιχνίδι,με ήχους. Γι αυτό μη σας κάνει εντύπωση αν οι γιορτές σας βρουν σε κάποιο πολυκατάστημα ψάχνοντας για netbook, laptop καιplay station. Να έχετε όμως κατά νου ότι το καλό παιχνίδι θέτει τις βάσεις για τη άρτια ανάπτυξη του παιδιού. Είναι πολύ σημαν-τικό να θυμόμαστε ότι ο παιδαγωγικός ρόλος του παιχνιδιού ακολουθεί τις εξελίξεις κάθε εποχής αλλά πάνω από όλα είναι ό, τι πιοαγνό θα έχουν να θυμούνται τα παιδιά μας. Και σίγουρα οι αναμνήσεις αυτές δεν μπορούν να χωρέσουν ακόμα και στις οθόνες ολό-κληρου του κόσμου.Υ.Γ Και μην ξεχνάτε τον σημαντικότερο σκοπό αυτής της δραστηριότητας που λέγεται παιχνίδι: την ευχαρίστηση του παιδιού.

Σ κ έ ψ ε ι ςΑπό τη Ματίνα Καπλάνη

Κάπο τ ε Ο Άγ ι ο ς Βασ ί λη ς έφ ερ ν ε δ ι αφ ορ ε τ ικά πα ι χ ν ί δ ι α . .

Παιχνίδια του χθες.

Κάθε βράδυ, στις παλιές μαςγειτονιές, ερχόταν ο κύριοςΣτέργιος ο γαλατάς. Όλα ταπαιδία ακολουθούσαμε τρέχον-τας το κίτρινο παλιό αγροτικότου φωνάζοντας δυνατά τοόνομα του

Τ

72

Page 75: Epirus Global Issu 12

G l o b a lourmet & pleasure

the art of good livingRestaurants

Hotels

Books

Tastes

Culture

Page 76: Epirus Global Issu 12

Γ ε ύ σ ε ι ς

Κάτι να γλυκάνει την ψυχή και τ ιςαισθήσεις. . . .

ο γλυκό που ένωσε την Ανατολή με τη Δύση κρύβει μέσα του μικρούς γευστικούς θησαυρούς,ψηφίδες απόλαυσης που δεν αφήνουν ασυγκίνητο κανένα. Οι τραγανοί ξηροί καρποί τυ-λιγμένοι με μαεστρία σε ζύμη φύλλου και βουτηγμένοι σε υπέροχο σιρόπι μελιού και ζάχα-ρης δεν μπορούσε να μην συγκινήσει τους Έλληνες και να μην τους ωθήσει να υιοθετήσουναυτή τη γλυκιά αμαρτία από τους ανατολικούς τους γείτονες. Τα Γιάννενα, καθιερώθηκανστην συνέχεια ως η πόλη του μπακλαβά και η εταιρεία Κολιονάσιος είναι αυτή που έδωσεστο γιαννιώτικο μπακλαβά το όνομά του. Μέσα σε πολύ λίγα χρόνια ο μπακλαβάς “τρύπωσε”σε όλα τα γιαννιώτικα ντουλάπια. Ποιος δεν θυμάται το κλασικό μικρό μπακλαβαδάκι με τοπράσινο γυαλιστερό περιτύλιγμα; Πολιτισμό διδάσκει η οικογένεια Κολιονάσιου, χρόνια τώρα.Γιατί αν δεν είναι πολιτσμός οι γεύσεις και δη, οι γλυκές γεύσεις, τότε τι είναι; Και αν δεν είναιΤ γεγονός πολιτισμού το ότι χρόνια

τώρα οι ταξιδιώτες επιστρέφουν μεένα ταψί μπακλαβά από τα Γιάννεναστις αποσκευές τους, τότε τι είναι;

Σήμερα η επιχείρηση Κολιο-

νάσιος μετρά 4 καταστήματα

ενώ οι δραστηριότητές της

έχουν ταξιδέψει και έξω από

την Ελλάδα με εξαγωγές σε

Αγγλία, Γαλλία, Γερμανία,

Κύπρο και Αμερική.

Αυτό που κάνει τα προϊόντα

τουςξεχωριστά είναι...τα ντό-

πια και αγνά υλικά δουλε-

μενα με μεράκι και σπιτική

φροντίδα ...

Page 77: Epirus Global Issu 12

, 265630386

Page 78: Epirus Global Issu 12

οιμηθήκαμε με ένα μαξιλάρι γεμάτο όνειρα και το πρωί ξυπνήσαμε και αυτά μας περίμεναν γε-

λαστά στη στροφή του δρόμου…οι καραμέλες σκόρπισαν και γλύκαναν το τραπέζι μας, τα μπα-

λόνια γέμισαν τον ουρανό, οι χάντρες λαμπίριζαν στο φως της ημέρας, τα χρώματα και τα

αρώματα πλημμύρισαν τις αισθήσεις…και η μαγισσούλα εμφανίστηκε με το μαγικό της ραβδάκι

που πάνω είχε σκαλισμένο με ολόχρυσα γραμματάκια amazevent Αγαθή….η Αγαθή

εξαφανίστηκε σε ένα σύννεφο από χρυσόσκονη και φεύγοντας μας ψιθύρισε ότι το παλατάκι

της βρίσκεται στο κέντρο της μικρή μας πόλης ….Ζυγομάλλη 6 και το τηλέφωνό της είναι

6937030630. και μας είπε ότι αν ποτέ πέσει στα χέρια μας τέτοιο παραμύθι, να το ζήσουμε,

έστω για μια φορά, την καλύτερη ημέρα στη ζωή μας!kαν ποτέ πέσει στα χέρια μας τέτοιο παραμύθι,να το ζήσουμε, έστω για μια φορά...την κα-λύτερη ημέρα στη ζωή μας!

A m a z e v e n t , Ζ υ γ ο μ ά λ λ η 6 , 4 5 3 3 2 , Ι ω ά ν ν ι ν α , κ ι ν . 6 9 3 7 0 3 0 6 3 0

π α ρ ο υ σ ί α σ η

A m a z e v e n t A g a t h i

1 χρόνος!

Page 79: Epirus Global Issu 12

1 Χρόνο

ς Amazev

ent Αγαθή

Page 80: Epirus Global Issu 12

Γ ε υ σ ι γ ν ω σ ί α

αφές, μια αγαπημένη συνήθεια...Έχει αναρωτηθείκανείς πόσο σημαντικό ρόλο παίζει ο καφές στηκαθημερινότητας μας; Κατά καιρούς έχουν ειπωθείκαι γραφτεί πολλά γύρω από τις ευεργετικές ιδιό-τητες του. Οι πιο πολλοί από εμάς δεν πίνουν καφέλόγω των ευεργετικών του ιδιοτήτων αλλά επειδήείναι μια αγαπημένη συνήθεια. Μεγάλο ενδιαφέρονέχει η διαδρομή που ακολουθεί ο καφές από τη πα-ραγωγή του μέχρι να σερβιριστεί στο φλιτζάνι μας.Όπως στα περισσότερα προϊόντα υπάρχουν ειδικοίδοκιμαστές που αξιολογούν και έχουν την ικανό-τητα να ανακαλύπτουν αρώματα και ιδιαίτερα χα-ρακτηριστικά, το ίδιο συμβαίνει και στον καφέ. Οι

επαγγελματίες του χώρου και baristi σε μια εκδήλωση γευσι-γνωσίας που πραγματοποιήθηκε στην πόλη μας στον ειδικά δια-μορφωμένο χώρο του Mokka speciality caffe είχαν την ευκαιρίανα μάθουν τα πραγματικά γευστικά χαρακτηριστικά του. Ο Μι-χάλης Κωτσοσάββας μας ταξίδεψε με αφετηρία τον καρπό τουκαφέ και μας οδήγησε βήμα προς βήμα στο ιδιαίτερο αυτόταξίδι. Γευτήκαμε καφέδες από Λατινική Αμερική, Κολομβία,Costa Rica, Βραζιλία από Αφρική, Αιθιοπία και Κένυα, και τέλοςτο ταξίδι μας τελείωσε στο νησί Papua Νέα Γουινέα. Από τηνκάθε ποικιλία που δοκιμάσαμε κρατήσαμε τα ιδιαίτεραχαρακτηριστικά της. Κάποιες είχαν μια πιο έντονη οξύτητα,άλλες είχαν έντονα αρώματα λουλουδιών και ξηρών καρπών καικάποιες με πλούσιο σώμα και δυνατή επίγευση. Τέλος αφούγευτήκαμε την κάθε ποικιλία καφέ, πειραματιστήκαμεφτιάχνοντας τα δικά μας χαρμάνια, προσπαθώντας ναπροσδιορίσουμε τις διάφορες ποικιλίες. Όσοι παρευρέθηκαν καισυμμετείχαν στην εκδήλωση αυτή δήλωσαν ικανοποιημένοι απότην οργάνωση της, αλλά και από τις εμπειρίες τις οποίες αποκό-μισαν. Ο κ.Κωτσοσάββας από την πλευρά του δεσμεύτηκε ότιθα πραγματοποιήσει και άλλη εκδήλωση που θα έχει σαν στόχονα εμβαθύνει ακόμα πιο πολύ και με περισσότερες λεπτομέρειεςτην εξερεύνηση του αγαπημένου αυτού ροφήματος.

ΚΤ α ξ ί δ ι

στο

ν κ

όσ

μο το

υ κ

αφ

έ

Από τη Ματίνα Καπλάνη

Page 81: Epirus Global Issu 12

Φώτου Τζαβέλλα 5, Ιωάννινα, τηλ. 26510 23207

The

art o

f mak

ing c

offee

Page 82: Epirus Global Issu 12

Επικαιρότητα

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε και φέτος στις 17 Αυ-γούστου στο Τραπεζάκι Διστράτου η γιορτή της κουλούρας .Διοργανώθηκε για πέμπτη χρονιά, από τον Σύλλογο των Απαν-ταχού Διστρατιωτών Άρτας , δίπλα στη λίμνη σε ένα πανέμορφοφυσικό περιβάλλον. Περισσότερα από 800 άτομα παρακολούθησαν από κοντά τηνπαρασκευή της κουλούρας με τον παραδοσιακό τρόπο, από κα-λαμποκίσιο αλεύρι , ψημένες σε γάστρες πάνω σε κουτσομπό-φυλλα. Το αλεύρι μεταφέρονταν στο χώρο της εκδήλωσης με τομοναδικό γαϊδουράκι που υπάρχει στην περιοχή. Η κουλούρα προσφέρθηκε δωρεάν σε όλους τους παρευρισκό-μενους συνοδευόμενη και με τη τοπική πρέντζα ( παραδοσιακότυροκομικό προϊόν που μοιάζει με τη μυζήθρα ).Η φετινή εκδήλωση ήταν αφιερωμένη στον Διογένη Κοντό τον

βαρκάρη της περιοχής που πρόσφατα έφυγε από τη ζωή. Στησύζυγό του κ. Λευκοθέα Κοντού απενεμήθη από τον Σύλλογοτιμητική πλακέτα. Την απονομή έκανε ο Νομάρχης Άρτας κ.Γιώργος Παπαβασιλείου. Σε σχετική ερώτηση του προέδρου του Συλλόγου κ. Ατώνη Κον-τού , ο κ. Παπαβασιλείου ανακοίνωσε ότι: ¨Πραγματοποιείταιαπό την Νομαρχία μελέτη για την αξιοποίηση της λίμνης, σε συ-νεργασία με την Δ.Ε.Η. και τους όμορους Δήμους . Η αξιοποίησητης λίμνης θα αποτελέσει μοχλό για ανάπτυξη της ευρύτερης περιοχής.¨

Η γιορτή ξεκίνησε με το καλωσόρισμα του προέδρου του Συλ-λόγου παιδιάτρου κ. Αντώνη Κοντού που είπε: ¨Σας καλωσορίζουμε και φέτος στην γιορτή της κουλούρας, τουψωμιού που μεγάλωσε πολλές γενιές Τζουμέρκα . Γίνεται γιαπέμπτη χρονιά σ’αυτόν εδώ τον εγκαταλειμμένο κάμπο.Υπάρχουν αρκετές γιορτές: Κρασιού, σαρδέλας, προβατίνας, κα-ραβίδας, πίτας, κ.λ. Κουλούρας όμως μόνο μια, αυτή που κά-νουμε εμείς εδώ σήμερα. Η σημερινή εκδήλωση είναι ένα μνημόσυνο για αυτόν εδώ τονκάμπο που με τα καλαμπόκια του έχει μεγαλώσει πάρα πολλέςγενιές. Τα κορίτσια του Τραπεζακίου ήταν περιζήτητες νύφες διότι θαέπαιρναν για προίκα κάποιο χωράφι που θα έδινε ψωμί στην οι-κογένεια, την κολούρα δηλαδή, το βασικότερο αγαθό την εποχήεκείνη. Άλλωστε πολλά από τα χωράφια έχουν την ονομασία: τοπροικιό του Βόβλα, του Σφήκα κ.λ.π.Αν κάποιος αρχίσει να γράφει τα όσα έχουν συμβεί σε αυτόν εδώτον κάμπο και την κουλτούρα που είχε διαμορφωθεί, θα χρει-αστούν πάρα πολλές σελίδες. Τι να πρωτογράψει; Για το όρ-γωμα, τα σκαλίσματα, τα ξεφλούδισματα, το αλώνισμα;Το βασικότερο προϊόν εδώ ήταν τα καλαμπόκια, ο ευλογημέ-

νος καρπός, που έτρωγαν όχι μόνο τα ζώα αλλά και οι άνθρω-ποι που το έκαναν ψωμί. Το ψωμί από σιτάρι, το καθάριο πουλέγαμε, ήταν για μας μια λιχουδιά και το δοκιμάζαμε μόνο στηνεκκλησία με το αντίδωρο.Η γιορτή φέτος είναι αφιερωμένη στο Διογένη Κοντό που πρό-σφατα έφυγε από τη ζωή.Κάθε χρονιά ο Διογένης μαζί με τον Νίκο Κοντό, τον πατέρα μουπου δόξα τον Θεό είναι καλά και ζει ακόμα, από το μήνα Μάιοάρχιζαν να προγραμματίζουν και να σχεδιάζουν αυτή την εκ-

δήλωση. Ήταν η ψυχή της διοργάνωσης. Μέχρι και καλαμπόκιασε γλάστρες έβαζαν για να δείξουν στον κόσμο τον ευλογημένοκαρπό που καλλιεργούσαν σ’ αυτόν εδώ τον κάμπο.Η προσφορά του Διογένη ήταν πολύ μεγάλη στους κατοίκουςτου Τραπεζακίου και στα γύρω χωριά. Διέθετε μεγάλη μυϊκή δύ-ναμη, ήταν πολύ δυνατός, ήταν παλικάρι και το προσόν τουαυτό οι κάτοικοι συχνά το ¨εκμεταλλεύονταν¨ στις δύσκολεςκαταστάσεις. Πολύ συχνά άκουγα να λένε στο χωριό: ¨Αυτόείναι πολύ βαρύ, δεν μπορούμε να το σηκώσουμε, για φωνάξτετον Διογένη¨. Ο Διογένης ήταν ο βαρκάρης της περιοχής και διευκόλυνε τηνεπικοινωνία μεταξύ Ροδαυγής και Διστράτου. Με τη βάρκα μετέ-φερε τα πάντα, ανθρώπους, τρόφιμα, ζώα, ζωοτροφές, κ.λ.π.Υπήρχαν και άλλοι βαρκάρηδες, όταν όμως το ποτάμι ήταν κα-τεβασμένο, άκρη σε άκρη, μόνο ο Διογένης έμπαινε μέσα καιπερνούσε τη βάρκα. Όταν το φράγμα μετέτρεψε τον Άραχθο σε λίμνη, ο Διογένηςέβαλε κουπιά στη βάρκα και συνέχισε να κάνει τον βαρκάρη. Με τον θάνατό του η πρώτη μας σκέψη ήταν να αναβληθεί ησημερινή γιορτή. Όμως η οικογένεια, η κυρά Λευκοθέα και ο Μι-χάλης, δεν ήθελαν κάτι τέτοιο. Δε θα το ήθελε και ο ίδιος ανμπορούσαμε να πάρουμε τη γνώμη του από εκεί ψηλά που βρί-σκεται. Γι αυτό σκεφτήκαμε τη σημερινή γιορτή να την αφιερώ-σουμε στο Διογένη και να τιμήσουμε την προσφορά του με μιααναμνηστική πλακέτα. Τελειώνοντας θα ήθελα να ευχαριστήσω όλους όσους βοήθησανστην πραγματοποίηση αυτής της εκδήλωσης: Τη ΝομαρχιακήΑυτοδιοίκηση Άρτας που κάθε χρόνο μας χορηγεί τη μικροφω-νική εγκατάσταση και το φωτισμό του χώρου. Το Δήμο Αθαμα-νίας που με τα μηχανήματα βοηθά στη διαμόρφωση του χώρουκαι τη συντήρηση του δρόμου. Τον κ. Κώστα Καράλη που καιφέτος μας προσέφερε όλη την πρέντζα που δοκιμάσατε. Τον κ.Δημήτρη Πολίτη που κάθε χρόνο μας δίνει την γεννήτρια. Τουςαδελφούς Παύλου Φώτη που είναι κάθε χρόνο χορηγοί της εκ-δήλωσης. Τον επιχειρηματία κ. Δημήτρη Μάνο (κατασκευάζειξενώνα στην περιοχή μας) που μας μετέφερε την γεννήτρια.Την Ελληνική Αστυνομία που ρυθμίζει την κυκλοφορία. ¨

Ο χορός ξεκίνησε με το παραδοσιακό καγκελάρι και συνεχίστικεμε πολύ κέφι μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες. Παρευρέθησαν ο Νομάρχης Άρτας κ. Γιώργος Παπαβασιλείου, οΒουλευτής του ΠΑΣΟΚ κ. Δημήτρης Τσιρώνης, ο Πρόεδρος τηςΠ.Σ.Ε. κ. Κώστας Αλεξίου, ο Πρόεδρος του Νομαρχιακού Συμ-βουλίου κ. Μιχάλης Νικολάου, οι Αντιδήμαρχοι του Δήμου Αθα-μανίας κ. Παναγώτης Σκαλτσογιάννης και Λεωνίδας Γκόρος. ΟΠρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου του Δήμου Αθαμανίαςκ.Γρηγόρης Γαλαζούλας. Οι Νομαρχιακοί Σύμβουλοι κ.Κώσταςφώτης και Ντίνα Μπαλατσούκα. Οι Δημοτικοί Σύμβουλοι: κ. Κώ-στας Χατζηγιάννης και Παναγιώτης Τζαμάκος. Ο Δ/νον Σύμβου-λος της Βιομηχανίας γάλατος κ. Κώστας Καράλης. Οιπολιτευτές: κ. Παύλος Στασινός, κ.Γάννης Παπαλέξης, κ. Γιώρ-γος Στήλιος και ο Χρήστος Γκόκας. Ο Γραμματέας της Νομαρχιακής του ΠΑΣΟΚ κ. Δημήτρης Τάτσης Παρευρέθησαν επίσης πολλοί πρόεδροι πολιτιστικών Συλλόγωναπό τα γειτονικά χωριά.

Γιορτή Κουλούρας

80

Page 83: Epirus Global Issu 12

81

Page 84: Epirus Global Issu 12

Ταξιδεύοντας

Από τη Στέλλα Καφαντάρη

Κ ρ α κ ο β ί αΗ πολιτιστική καρδιά της Πολωνίας

Μια φορά κι ένα καιρό ο θεός των Ινδουιστών Σίβα πέταξε επτά μαγικές πέτρες σε επτά μέρη του κόσμου.

Ενα από αυτά ήταν η Κρακοβία - μέχρι σήμερα πιστεύεται από ερευνητές ότι εκπέμπει περισσότερη ενέργεια

από κάθε άλλο μέρος της Πολωνίας. Κι αν δεν έχει υπερφυσικές δυνάμεις, σίγουρα αποτελεί το πολιτιστικό

και καλλιτεχνικό κέντρο της χώρας.

Είναι μια ιστορική πόλη, το καλλιτεχνικό και ακαδημαϊκό κέντρο της χώρας, με πολύ νεαρόκοσμο καιατμόσφαιρα Κεντρικής Ευρώπης, με διατηρημένα κτίρια εποχής και ένα επιβλητικό κάστρο να δεσπόζει.Μια μαγική εμπειρία για τον επισκέπτη... Μια φορά κι ένα καιρό ο θεός των Ινδουιστών Σίβα πέταξε επτά μαγικές πέτρες σε επτά μέρη του κό-σμου. Ενα από αυτά ήταν η Κρακοβία - μέχρι σήμερα πιστεύεται από ερευνητές ότι εκπέμπει περισσό-τερη ενέργεια από κάθε άλλο μέρος της Πολωνίας. Κι αν δεν έχει υπερφυσικές δυνάμεις, σίγουρααποτελεί το πολιτιστικό και καλλιτεχνικό κέντρο της χώρας. ιστορικά κτίρια, εκκλησίες και φυσικά τα παλάτια της Παλιάς Πόλης ήταν αυτά που έβαλαν την Κρακο-βία μέσα στην πρώτη Λίστα Μνημείων Παγκόσμιας Κληρονομιάς που έφτιαξε η UNESCO το 1978. Τα μεσαιωνικά και αναγεννησιακά κτίρια μαζί με τις γοτθικές εκκλησίες αποτελούν μνημεία της πολω-νικής ιστορίας, που πουθενά αλλού δεν έχει αποτυπωθεί τόσο καλά. Η Κρακοβία είναι η τρίτη σε μέγε-θος πόλη της Πολωνίας, είναι το πολιτιστικό κέντρο της χώρας, αφού έχει υπάρξει η βασιλικήπρωτεύουσά της για μισή χιλιετία. Τα καλοσυντηρημένα κτίσματα της Παλιάς Πόλης φτιάχνουν ένα υπέροχο αρχιτεκτονικό σύνολο πουσυμπληρώνεται από πολλά μουσεία, σοφιστικέ εστιατόρια, καφέ και μπαρ. Η γνωριμία με την Κρακοβία είναι εξαιρετικά εύκολη και το υπέροχο περιβάλλον την κάνει απλά μαγική.Φαρδείς δρόμοι, ήπια κυκλοφορία, προσεγμένα τραμ και λεωφορεία κάνουν την περιήγηση απολαυ-στική. Πρώτη εικόνα από το αεροδρόμιο, η καθαριότητα και η αισθητική των σπιτιών των περιχώρων που82

Page 85: Epirus Global Issu 12

Διονυσίου Σκυλοσόφου 6,

Μώλος, Ιωάννινα,

τηλ. 26510 73984

Page 86: Epirus Global Issu 12

Ταξιδεύοντας

μοιάζουν με μικρά σαλέ τακτοποιημένα σε καταπράσινους κήπους. Οι κάτοικοι, καλοβαλμένοι και ευγενικοί, στην πλειοψηφία τουςνέοι, φέρουν την ποιότητα της κουλτούρας που συνοδεύει την Κρακοβία.Πρώτος σταθμός, η καρδιά της Παλιάς Πόλης. Αυτό το αρχιτεκτονικό αριστούργημα γύρω από την Κεντρική Αγορά πλαισιώνεταιαπό τη βλάστηση του πάρκου Planty, το οποίο στέκει στην μπαζωμένη τάφρο που κάποτε προστάτευε τον οικισμό. Σχεδιασμένητον 13ο αιώνα παραμένει σχεδόν ανέπαφη διατηρώντας τα μεσαιωνικά, γοτθικά και νεοκλασικά στοιχεία στα αμέτρητα μνημεία καιεκκλησίες.Αρχοντικά αμάξια ξεναγούν τους επισκέπτες, στιβαρά καλοθρεμμένα άλογα χτυπούν τις οπλές τους στα πλακόστρωταδρομάκια, ενώ οι αμαξάδες, γυναίκες ή άντρες, εξηγούν τα αξιοθέατα στους επιβάτες, οι οποίοι συνήθως σκεπάζονται με μια κου-βέρτα. Οι μοντέρνες μεγάλες βιτρίνες απουσιάζουν. Τίποτα δεν χαλάει το σύνολο. Ξύλινες πόρτες και ένα στενό τζάμι προδίδουνότι από πίσω τους υπάρχει μια σοκολατερί, ένα εκλεπτυσμένο καφέ ή εστιατόριο. Πλανόδιοι παίζουν κλασική μουσική, δίνουν μια παράσταση με μαριονέτες δίπλα στην υπαίθρια αγορά με τα λουλούδια. Η ύπαρξητόσων πολλών βιβλιοπωλείων και δισκοπωλείων, καθώς και οι συναυλίες μουσικής που οργανώνονται κάθε βράδυ στους καθεδρι-κούς ναούς, μαρτυρούν την καλλιέργεια του λαού. Οι μελωδίες του Σοπέν, του αγαπημένου παιδιού της Πολωνίας, μας ακολου-θούν παντού.Τα αξιοθέατα αυτής της πόλης δεν έχουν τελειωμό. Οι φιλότεχνοι επισκέπτονται το Czartoryski Museum όπου,ανάμεσα στην εκπληκτική συλλογή ευρωπαϊκών έργων, φιγουράρει το έργο του Ντα Βίντσι «Η Κυρία με την Ερμίνα». Η εμπειρία γίνεται ακόμη εντονότερη αν κάποιος αποφασίσει να περάσει τη βραδιά του σε έναν από τους ναούς ακούγοντας Σοπέν,Μότσαρτ, Μπαχ ή Βιβάλντι από τις ομάδες νεαρών μουσικών που δίνουν παραστάσεις στην πόλη κάνοντας τις νύχτες ακόμα πιογοητευτικές. Μετά το κοντσέρτο, ένα φλιτζάνι παχύρρευστη καυτή σοκολάτα στην απίθανη σοκολατερί Ε. Wedel θα μας ζεστάνεικαι θα λειτουργήσει σαν τονωτική ένεση για να συνεχίσουμε το περπάτημα στο κρύο.Στο κάστρο και στα προάστια.Επόμενος προορισμός, το ίδιο το σύμβολο της Πολωνίας, το επιβλητικό Κάστρο Wavel. Για 500 χρό-νια ήταν το κέντρο των ιστορικών εξελίξεων και πάντα το τύλιγε ένα πέπλο μυστηρίου και μαγείας. Πέρα από τις ιστορίες με τιςενεργειακές πέτρες και τους δράκους, το κάστρο είναι ένα αρχιτεκτονικό δημιούργημα που τραβάει σαν μαγνήτης τους επισκέπτεςμια και τα τείχη με τις πολεμίστρες, οι πύργοι, οι εκκλησίες και τα λιθόστρωτα σοκάκια του σε ταξιδεύουν στο καιρό των ιπποτών.Λίγα λεπτά περπάτημα νοτιοανατολικά από το Κάστρο θα μας φέρουν στο προάστιο Kazimierz, κάποτε ηταν ανεξάρτητη πόλη μεμια ιστορία που ορίζεται από την μεγάλη εβραϊκή κοινότητα που ζούσε πάντα στην περιοχή. Στο αμιγώς εβραϊκό τετράγωνο πουδιασώζεται, τα κτίρια θυμίζουν την περίφημη ταινία του Σπίλμπεργκ «Η Λίστα του Σίντλερ». Μια ταινία που, αν και γυρίστηκε σε

στο στρατόπεδο συγκέντρωσης του Auswits

αλατορυχείο

Page 87: Epirus Global Issu 12

Π ρ έ β ε ζα - Κ α μ α ρ ί ν α

Ο Μ ι χ ό μ π ε η ς

Στους πρόποδες του Ζαλόγγου www.omihobeis.gr

Info:

Τοποθεσία: Στο χωριό Καμαρίνα του Νομού Πρέβεζας στους πρόποδες του Ζαλόγγου Location: in Zaloggo, by the foot of Za-

loggo mountain Παροχές: Δωμάτια με τζάκι και wifi σύνδεση, πισίνα. Όλα τα δωμάτια με θέα στο Ιόνιο και τον Αμβρακικό. Facili-

ties: Rooms with fireplaces, jacuzzi and wi-fi, swimming pool ,all with view in Amvrakikos and in Ionian. Δωμάτια, 7 Rooms: 7

Τηλ./tel: 2682052598, 6942059969, 6942595164

Στο χωριό Καμαρίνα τουΝομού Πρέβεζας, στουςπρόποδες του ιστορικούβράχου του Ζαλόγγου, βρί-σκεται ο νεόδμητος Ξενώ-νας «Ο Μιχομπέης».Σε πλεονεκτική φυσικήθέση ατενίζει τον Αμβρα-κικό και το Ιόνιο και περι-βάλλεται από κατάφυτοτοπίο.Με ιδιαίτερα φροντι-σμένους τους εσωτερικούςκαι εξωτερικούς χώρους,πιστεύουμε ότι αποτελείεγγυημένο προορισμό γιαπολύ ευχάριστες διακοπές.

Page 88: Epirus Global Issu 12

άλλη περιοχή της Πολωνίας, έστρεψε την προσοχή του κοινού στην εβραϊκή κοινότητα που σφαγιάστηκε στον Β΄ Παγκόσμιο Πό-λεμο.Ετσι μια ξεχασμένη γειτονιά έγινε ένα μουσείο της εβραϊκής κληρονομιάς και πολλοί είναι εκείνοι που την επισκέπτονται. Οι επτάσυναγωγές σώθηκαν, αλλά μόνο μία λειτουργεί, ενώ άλλες έχουν μετατραπεί σε μουσεία. Όπως και να έχει, το Kazimierz δια-θέτει κινηματογραφική ατμόσφαιρα, ενώ όταν το Σάββατο στήνεται παζάρι με ρούχα από δεύτερο χέρι, η ήσυχη πλατεία του γίνε-ται ιδανικός τόπος για να νιώσεις τον ρυθμό της πόλης.15 χλμ έξω από την πόλη της Κρακοβίας βρίσκετε η Wieliczka με το φανταστικό Ορυχείο Αλατιού. Το ορυχείο αυτό, που δουλεύειεπί 700 συνεχή χρόνια, συμπεριλαμβάνεται στη Λίστα των Μνημείων της Ανθρωπότητας. Πρόκειται για ένα λαβύρινθο 350 χιλιο-μέτρων, τα οποία μοιράζονται σε εννέα επίπεδα, με τα τρία πρώτα να είναι ανοιχτά για το κοινό που θα ταξιδέψει κυριολεκτικά στονκόσμο του παραμυθιού.Ο υπόγειος χώρος, γνωστός για το μικροκλίμα και τις ιαματικές του ιδιότητες φιλοξενεί στα 211 μέτρα βάθος, σανατόριο για χρό-νιες παθήσεις. Η βόλτα που κάνει ο επισκέπτης περνάει από μυστηριακά δωμάτια, στενούς διαδρόμους, ναούς, μνημεία και αγάλ-ματα φτιαγμένα εξ ολοκλήρου από αλάτι. Αριστουργηματικό είναι το ξωκλήσι του Blessed Kinga, που είναι μια κανονική εκκλησίαμε τα κηροπήγιά της, την τράπεζα, τα στασίδια και ό,τι περιλαμβάνει ένας ναός, μόνο που όλα είναι από σμιλεμένο αλάτι. Ο υπό-γειος ναός μετατρέπεται σε ατμοσφαιρική αίθουσα, όταν λειτουργεί ή όταν φιλοξενεί κάποια συναυλία. Η παρακολούθηση μιας τέ-τοιας συναυλίας θα είναι σίγουρα ο καλύτερος τρόπος για να σφραγιστεί η γνωριμία με μια πόλη ιδιαίτερη, που καταφέρνει ηθύμησή της να ξεχωρίζει, όσα ταξίδια κι αν κάνειςΗ σκοτεινή πλευρά…Η Κρακοβία σίγουρα είναι η πόλη του πολιτισμού, μια πόλη που σε κάνει να καυχιέσαι για τις ανθρώπινες αξίες και δυνατότητες.Εξήντα χιλιόμετρα από αυτήν όμως, όλα αυτά γίνονται μακρινή ανάμνηση, αφού εδώ, στο Οswiecim, παίχτηκαν μερικές από τιςπιο μελανές σελίδες της παγκόσμιας ιστορίας. Σε αυτό το πρώην πολωνικό στρατόπεδο, η σκοτεινή πλευρά του ανθρώπου προκά-λεσε τη μεγαλύτερη γενοκτονία της ανθρωπότητας. Το γνωστό σε όλους μας Άουσβιτς (που έμεινε στην Ιστορία με τη γερμανικήονομασία) έγινε το μεγαλύτερο ομαδικό νεκροταφείο του κόσμου. Ενάμισι εκατομμύριο άνθρωποι 27 εθνικοτήτων, κυρίως Εβραίοι,Πολωνοί και Ρώσοι, βρήκαν φριχτό θάνατο στο στρατόπεδο συγκέντρωσης που σήμερα ανοίγει τις πόρτες του σε όλους για να μηνξεχνάμε ποτέ για ποια κτηνωδία είναι ικανός ο άνθρωπος.Είναι πολύ δύσκολο να περιγράψει κανείς σε λίγες σειρές αυτό που νιώθεις όταν βρεθείς εκεί όπου βασανίστηκαν και πέθαναντόσοι άντρες, γυναίκες και παιδιά. Όσοι επισκεφθούν την Κρακοβία έχουν χρέος να περάσουν από το Άουσβιτς..

Ο Καθεδρικός Ναός της Κρακοβίας

86

Page 89: Epirus Global Issu 12

στην Κεντρική Πλατεία

Page 90: Epirus Global Issu 12

Την συναντάμε παντού, σχεδόν σε όλα τα σημεία της πόλης. Είναι αρκετά δημοφιλής. Οι μορφές της,πολλές και ποικίλες. Μερική την προτιμούν σκέτη και μαύρη, άλλοι αρωματική και λευκή, κάποιοκρύα και άλλοι ζεστή….Ποιός λοιπόν είναι ο μύθος της σοκολάτας; Η φήμη του ροφήματος σοκολάταςως αφροδισιακού μεγαλώνει, με τη λογοτεχνία και την τέχνη να συμβάλλουν στη διάδοσή του. Το1657 ανοίγει η πρώτη σοκολατερί στο Λονδίνο, ενώ το 1674 ένα παραδοσιακό μαγαζί της πόλης πα-ρουσιάζει για πρώτη φορά γλύκισμα σοκολάτας σε στερεά μορφή. Πολύ αργότερα, το 1875, ο Ελβε-τός Daniel Peter προσθέτει γάλα και δημιουργεί τη σοκολάτα γάλακτος. Η σοκολάτα ήταν πάνταάρρηκτα συνδεδεμένη με τον αισθησιασμό. O Καζανόβα, μάλιστα, τη θεωρούσε «ελιξίριο του έρωτα»,

γι’ αυτό και πριν από τις ερωτικές του περιπτύξεις δεν παρέλειπε να πιει ένα φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα! Παρότι δεν υπάρχουν επι-στημονικά στοιχεία που να επιβεβαιώνουν τη φήμη της σοκολάτας ως αφροδισιακού, είναι γεγονός ότι, λόγω της περιεκτικότη-τάς της σε καφεΐνη, συμβάλλει στην αφύπνιση του νευρικού συστήματος, ενώ ταυτόχρονα περιέχει και ένα συστατικόπαρεμφερές με την καφεΐνη, που διεγείρει την καρδιά και δίνει ενέργεια.Η αγαπημένη επιλογή σε ότι αφορά στο ζεστό- κρύο ρόφημα σοκολάτας, σας καλεί να μπείτε στο ρυθμό του χειμώνα με έναποτήρι από τα πιο αγαπημένα στέκια της πόλης μας. Το chocolat ανοίγει τις πόρτες του αισθησιασμού….Γευτείτε το μαγικό κόσμοτων αρωμάτων…

Τ

Μαύρη λευκήή

Page 91: Epirus Global Issu 12

Πλατεία Πάργης, Ιωάννινα

Page 92: Epirus Global Issu 12

Τηλ.: 26820 26706

Κιν.: 694 4301510

Λ. Ειρήνης 52, Πρέβεζα

� Π ω λ ή σ ε ι ς

� Α ν τ ι π α ρ ο χ έ ς

� Α γ ο ρ έ ς ο ι κ ο π έ δ ω ν

� Μ ε ζ ο ν έ τ ε ς

� Π ο λ υ τ ε λ ή δ ι α μ ε ρ ί σ μ α τ α

μ ε κ ή π ο υ ς

Ο ι κ ο δ ο μ ι κ ή Ε. Π. Ε.

Ο ι κ ο δ ο μ ι κ ή Ε. Π. Ε.

Σ τ έ ρ γ ι ο ς Γ ι α ν ν ά κ η ς

Page 93: Epirus Global Issu 12
Page 94: Epirus Global Issu 12

Ο κ ό σ μ ο ς τ η ς μ π ύ ρ α ς

Το Μόναχο είναι μια πόλη που κάθε χρόνο διοργανώνει πολ-λές εκθέσεις με διάφορα θέματα όπως είδη τουρισμού καισκαφών, τροφίμων και ποτών, κομπούτερ και τηλεπικοινω-νίες και πολλά άλλα. Αυτό όμως που έχει κάνει γνωστή τηνπόλη της Βαυαρίας είναι το μεγαλύτερο φεστιβάλ μπύραςστο κόσμο το ξακουστό Oktoberfest. Τα νούμερα μιλούν απόμόνα τους και επιβεβαιώνουν του λόγου το αληθές. Σε μιαγιορτή που διαρκεί 16 μέρες οι επισκέπτες φτάνουν περίπουτα 7 εκατ. καταναλώνοντας 7-8 εκατ λίτρα μπύρας, 500.000κοτόπουλα, 120.000 λουκάνικα και 60.000 χοιρινά κότσια.Η ιστορία του Oktoberfest ξεκινάει πριν από 199 χρόνια καισυγκεκριμένα τον Οκτώβριο του 1810 όπου τελέστηκαν οιαρραβώνες του βασιλιά Λουδοβίκου με την πριγκίπισσα τηςΣαξονίας Theresa. Το γλέντι κράτησε 16 μέρες και με το τε-λείωμα του ξεκίνησαν οι ιπποδρομίες παρουσία της βασιλι-κής οικογένειας. Από τότε και μέχρι σήμερα κάθε χρόνο τον

Οκτώβριο άνθρωποι από όλο τον κόσμο, επισκέπτονται το Μό-ναχο και για 16 ημέρες γιορτάζουν μαζί με τους μόνιμους κατοί-κους πίνοντας μπύρα και αναβιώνοντας το ιστορικό αυτόγεγονός. Οι 3 μέρες που μείναμε στο Μόναχο ήταν αρκετές ώστε να προ-λάβουμε να ανακαλύψουμε τη μαγεία που έχει το Oktoberfest.Είδαμε το δήμαρχο της πόλης να ανοίγει το πρώτο βαρέλι μπύ-ρας με την γνωστή πλέον φράση «O’zapft is!» να σηματοδοτείτην έναρξη του festival. Επίσης παρακολουθήσαμε τη μεγάλη πα-ρέλαση στην οποία παίρνουν μέρος όλα τα ζυθοποιεία του Μο-νάχου αλλά και διαφορές κοινωνικές και επαγγελματικές ομάδεςόπως αγρότες κυνηγοί και κ.α. Με μεγάλη χαρά δεχτήκαμε τηνπρόσκληση που μας έκαναν οι άνθρωποι της Paulaner για μια επί-σκεψη στο ιστορικό αυτό ζυθοποιείο. Μετά την ξενάγηση ( θα μι-λήσουμε αναλυτικά σε ένα από τα επόμενα τεύχη ) απολαύσαμεκρύες μπύρες και παραδοσιακά φαγητά, στον όμορφο κήπο τηςμπυραρίας που λειτουργεί μέσα στο εργοστάσιο της Paulaner. Στοχώρο του Oktoberfest φιλοξενηθήκαμε στη σκηνή της Paulanerχωρητικότητας περίπου 10.000 ατόμων και αφού ήπιαμε μπύρεςαπό τα μονόλιτρα ποτήρια οπού σερβίρετε υποχρεωτικά κατάτην περίοδο του festival, τραγουδήσαμε και χορέψαμε στουςρυθμούς που έπαιζε η μπάντα. Θετική εντύπωση μας έκανε τογεγονός ότι οι μόνιμοι κάτοικοι της πόλης κατά τη περίοδο τουfestival ντύνονται και κυκλοφορούν με τις παραδοσιακές τουςστολές. Πριν κλείσουμε να ευχαριστήσουμε τη ΜΑΡΒΟ Α.Ε. ( επί-σημο εισαγωγέα της Paulaner στην Ελλάδα ) για τη φιλοξενία.Επίσης να ενημερώσουμε όσους ενδιαφέρονται πως το επόμενοOktoberfest θα γίνει 18 Σεπτεμβρίου- 3 Οκτωβρίου 2010. Εμείςήδη ετοιμάζουμε τις βαλίτσες μας από τώρα…

Από τον Βαγγέλη Νάκη

OctoberfestΠήγαμε ως τη Γερμανία, περπατήσαμε στους δρόμους του Μονάχου, απολαύσαμε

άφθονη μπύρα και ζήσαμε την ατέλειωτη γιορτή του Octoberfest που κάθε χρόνο συγ-

κεντρώνει πάνω από 7.000.000 επισκέπτες.

Σε μια γιορτή που διαρκεί 16μέρες οι επισκέπτες φτάνουνπερίπου τα 7 εκατ. καταναλώ-νοντας 7-8 εκατ λίτρα μπύρας,500.000 κοτόπουλα, 120.000λουκάνικα και 60.000 χοιρινάκότσια.

ΤΦωτο: Βαγγέλης Νάκης

92

Page 95: Epirus Global Issu 12
Page 96: Epirus Global Issu 12

94

Page 97: Epirus Global Issu 12
Page 98: Epirus Global Issu 12
Page 99: Epirus Global Issu 12

Δήμος Ηγουμενίτσας

Χρήσιμα ΤηλέφωναΤηλ. Κέντρο Δήμου 26653-6110026650-26067 Δημοτικό Συμβούλιο26653-61132 - Κέντρο Υγείας Ηγουμενίτσας 26650-24420 26650-28346 Λιμεναρχείο Ηγουμενίτσας: 26650-99400

Page 100: Epirus Global Issu 12

Το Μόναχο την περίοδο του Octoberfest

Page 101: Epirus Global Issu 12
Page 102: Epirus Global Issu 12
Page 103: Epirus Global Issu 12
Page 104: Epirus Global Issu 12

Με λ τ έ μ ι

Στην υπέροχη παραλία της Πρέβεζας μεθέα τα νερά του Αμβρακικού βρίσκεταιίσως η πιο διάσημη ψαροταβέρνα της πε-ριοχής, το Μελτέμι. Και γιατί διάσημη; Επειδή εδώ θα γευτείτε Τα φρεσκότερα ψάρια αγορασμένα απότράτες (και όχι ιχθυοτροφείου), τα γευστι-κότερα θαλασσινά μαγειρεμένα στα κάρ-βουνα.Τα καλύτερα κρεατικά που λιώνουνστο στόμαΤις φρεσκότερες γεύσεις κηπευ-τικών εγχώριας παραγωγήςΓλυκές γεύσεις που ετοιμάζουν για εσάς,έτσι ώστε ένα υπέροχο γεύμα ή δείπνο νααποτελέσει πανδαισία γευστικών απολαύ-σεων. Εμείς δοκιμάσαμε και σας προτείνουμε συ-ναγρίδα στα κάρβουνα με σαλάτα μελτέμι,ποικιλία ζουμερών κρεατικών με μελιτζα-νοσαλάτα (ή μελιτζάνα ψημένη στα κάρ-βουνα) και χωριάτικη πλούσια σαλάτα.Διαλέξαμε κρασί από την πλούσια σε ετικέ-τες κάβα. Και τελειώσαμε με μια ποικιλίαγλυκών απολαύσεων όπως, πανακότα,μιλφέιγ και φρούτα.

Πρέβεζα

Δ ο κ ι μ ά σ α μ ε

Από τη Ματίνα Καπλάνη

Page 105: Epirus Global Issu 12

S P U N T I N OA l t a G a s t r o n o m i a I t a l i a n a

Δ ι ο ν υ σ ί ο υ Σ κ υ λ ο σ ό φ ο υ 6 , Κ Υ Ρ Α Φ Ρ Ο Σ Υ Ν Η , Μ ώ λ ο ς , Ι ω ά ν ν ι ν α

τ η λ . 2 6 5 1 0 7 3 9 8 4 Εύκολο Parking

Page 106: Epirus Global Issu 12

Ζ Α Γ Ο Ρ Ι - ΚΟ Υ ΚΟ ΥΛ Ι

Ξ ε ν ώ ν α ς τ ο υ Ν ι κ ό λ α

Μ Ε Σ Ε Β Α Σ Μ Ο Σ Τ Η Ν Π Α ΡΑ Δ Ο Σ Η

Σας ενδιαφέρουν:

Τοποθεσία: Στο χωριο Κουκούλι Ζαγορίου, 38 χλμ από τα Ιωάννινα σε υψόμετρο 900m.

Παροχές: δωμάτια με τζάκι, παραδοσιακό πρωινό

Δωμάτια: 8, Τηλέφωνο: 2653071070 & 2653071627

Καλώς ήρθατε…Εκεί που η γοητεία των Ηπειρώτικων βουνών συναντάτο δέος της παράδοσης, βρίσκουμε τα Ζαγόρια. Ζήστετην Ελληνική φύση σε όλο της το μεγαλείο, στο σημείοπου η καρδιά της Ελλάδας χτυπάει στους ρυθμούς τηςπέτρας, της άγριας ομορφιάς του τοπίου και του από-λυτου λευκού του χιονιού. Ανάμεσα στη χαράδρα τουΒίκου και το Βικάκι θα συναντήσετε το Κουκούλι. Ένανμικρό οικισμό στολίδι που οι ιστορικοί τον θέλουν να με-τράει 800 χρόνια ζωής. Λιθόστρωτα καλντερίμια καιπετρόχτιστα σπίτια ηπειρώτικης αρχιτεκτονικής θα σαςμαγέψουν, ενώ μια βόλτα έξω από το χωριό θα σαςφέρει στα περίφημα ηπειρώτικα τοξωτά γεφύρια. Σ’αυτό το τοπίο, σεβόμενοι την παράδοση και την ιστο-ρία του, φτιάξαμε τα πιο φιλόξενα και ζεστά καταλύ-ματα για εσάς, με όλες τις ανέσεις, για να σαςπροσφέρουμε αυτό που ονειρεύεστε για τις διακοπέςσας όλο το χρόνο. Τη ζεστή φιλοξενία, το μεγαλείο τηςΕλληνικής αρχοντιάς, τη γεύση της παράδοσης, τη φι-λική ατμόσφαιρα δίπλα στο τζάκι. Η διαμονή…Ο «Ξενώ-νας του Νικόλα» αποτελείται από 10 δίκλινα, 6 τρίκλινα– τετράκλινα και ένα διαμέρισμα. Με πετρόκτιστα τζά-κια ή χωρίς, και παραδοσιακά έπιπλα, δίνουν την εικόναμιας αυθεντικής Ζαγορίτικης κατοικίας. Άνετα, ρομαν-τικά, προσφέρουν ζέστη με αυτόνομη κεντρική θέρ-μανση. Στην κεντρική αίθουσα στο ολοκαίνουργιοκτήριο του Ξενώνα θα απολαύσετε ένα αυθεντικό Ζα-γορίτικο πρωινό, με φρέσκα αυγά του χωριού, αγνόμέλι, ντόπιο βούτυρο, μαρμελάδες και τις περίφημεςαλευρόπιτες, ενώ τα βράδια αφεθείτε στη ζεστασιά τηςφιλοξενίας μας και δοκιμάστε δίπλα στο τζάκι, το Ζα-γορίτικο τσίπουρο μαζί με μεζέ από μερικά από τα πιοπαραδοσιακά κουκουλιώτικα πιάτα.

www.koukouli.com

Page 107: Epirus Global Issu 12

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ - ΘΕΡΜΑΝΣΗ

ΠΩΛΗΣΗ - ΔΙΑΝΟΜΗ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ

Γ. Παπανδρέου 24 - Ιωάννινατηλ.26510 78556, 21630 - fax. 26510 21630

Εγκαταστάσεις : Βασιλικη Ιωαννίνωνwww. ugraerio.gr -email: [email protected]

Page 108: Epirus Global Issu 12

Ζ Α Γ Ο Ρ Ι - Δ Ι ΚΟ Ρ Φ Ο

A n a s t a s i o s L u x u r y G u e s t H o u s e

Έ πα υ λ η σ το Ζ α γ ό ρ ι A v i l l a i n Z a g o r i w w w. d i k o r f o . g r

Info: Τοποθεσία στο χωριό Δίκορφο, 42κμ από τα Ιωάννινα σε υψόμετρο 1000m / Location In the village pf Dikorfo, 42km away fromIoannina, 1000m above sea level, Παροχές: 5 τζάκια, χαμάμ 6 ατόμων, 2 μπάνια, σωματοθεραπεία, μασάζ, θεραπείεςπροσώπου, μανικιούρ, πεντικιούρ, ξενάγηση για εκδρομές, πεζοπορία, ορειβασία ποδηλατοδρομία, Facilities: 5 fireplaces, saunafor 6 people, 2 bathrooms, body and beauty therapies, manicure, pedicure, mountaineering, mountain bike. Δωμάτια/ Rooms:17, Τηλ./Tel: 26530 -71931 και 6946000683

Η Έπαυλη, το αναπαλαιωμένο παραδοσιακό αρχοντικό του1863 στο γραφικό χωριό Δίκορφο στο κεντρικό Ζαγόρι, ζων-τανεύει ξανά σε μια ατμόσφαιρα σύγχρονης προσέγγισης. Σεένα χώρο ποτισμένο από την ποιοτική άνεση, την μοντέρνααισθητική και το σεβασμό στην παράδοση… Η αίσθηση της οι-κειότητας είναι επιβλητική από την πρώτη στιγμή. Συνυπάρχειμε την εξίσου επιβλητική αίσθηση της σύγχρονης πολυτέλειαςπου παρέχουν οι άνετοι κοινόχρηστοι χώροι, οι 3 θεματικάδιακοσμημένες κρεβατοκάμαρες, τα ζωγραφισμένα στο χέριταβάνια και τα 2 ευρύχωρα μπάνια εκ των οποίων το ένα μειδιωτικό hammam! Το άρωμα της Έπαυλης είναι ρομαντικόαλλά και κοσμοπολίτικο. Γεμάτο οικειότητα αλλά και ανέσειςυψηλής ποιότητας.Η ιδιαιτερότητα του Anastasios LuxuryGuest House είναι το πετυχημένο πάντρεμα του παλιού με τοκαινούργιο. Το πάντρεμα αντιθέσεων σε ένα ονειρικό περι-βάλλον με τη θέα του Δίκορφου:

A renovated traditional mansion built in 1863 in the graphic villageof Dikorfo situated in the famous central Zagori. It is a breath of freshair for the region, being the only house you can rent in the area. Itcombines, harmoniously, old world charm with modern touches .Pro-viding comfort,serenity and respect for the enviroment. The sense offamiliarity is imposing from the first moment you walk into the villa.It comfortably coexists with the equally imposing sense of traditionand that of modern luxury which is provided through large comfor-table communal spaces, three luxurioulsy decorated bedrooms,hand painted ceilings and 2 spacious bathrooms of which one is aprivate sauna for 6 people! The atmosphere of the Villa is romanticbut also cosmopolitan.Full of trinkets that make it feel more ho-mely.No expense has been spared on the amenties, 5 star quality allfor you and your guests to enjoy. The uniquessness of AnastasiosLuxury Guest House is the successful marrying of the old with thenew.

ZAGORI - DIKORFO

Page 109: Epirus Global Issu 12

Ν.Τρ ι α ν τ α φ ύ λ λ ο υ

1 0 ο χ λ μ Ε θ ν ι κ ή ς Ο δ ο ύ Ι ω α ν ν ί ν ω ν - Α θ η ν ώ ν , Ι ω ά ν ν ι ν α , τ η λ . 2 6 5 1 0 9 1 8 8 8

Page 110: Epirus Global Issu 12

Ζ Α Γ Ο Ρ Ι - Κ Α Π Ε Σ Ο Β Ο

Μ ο υ σ α φ ί ρ Ο ν τ ά ς

Γ Ι Α Φ Ι Λ Ο Υ Σ Κ Α Ι Μ Ο Υ Σ Α Φ Ι Ρ Α Ι Ο Υ Σ

Info:

Τοποθεσία: στο χωριό Καπέσοβο, 42χλμ από τα Ιωάννινα σε υψόμετρο 1120m, Location: in Kapesovo, 42km away from Ioan-

nina, 1120m above the sea level, Παροχές: Δωμάτια με τζάκι, σπιτικό πρωινό, τοπικά προϊόντα, Facilities: rooms with firplaces,

traditional breakfast, local products, Δωμάτια: 7, Rooms: 7, Τηλ./tel. 26530 71708, 6974443640 6944744559

….Όταν ο Αλή πασάς επισκέφθηκε το

1785 στο Καπέσοβο το φίλο του Ιωαννού-

τσο Καραμεσίνη, άρχοντα και προεστώτα

του Ζαγορίου, φιλοξενήθηκε στο αρχοντικό

του στον περίφημο Μουσαφίρ Οντά. Ο

Μουσαφίρ Οντάς ήταν η προορισμένη για

φιλοξενία αίθουσα του αρχοντικού. Βενε-

τσιάνικοι καθρέπτες, χρυσοκέντητα παρα-

πετάσματα και ο «έναστρος ουρανός»

ζωγραφισμένος στη σκαλιστή ξύλινη οροφή

τόσο εντυπωσίασαν τον Αλή, που λέγεται

ότι τα αντέγραψε όταν έκτισε το σεράι του

στο Κάστρο των Ιωαννίνων.Σήμερα ο Μου-

σαφίρ Οντάς στο Καπέσοβο είναι ένα ανα-

παλαιωμένο αρχοντικό του 1836 με

σκαλιστά ταβάνια και πολύχρωμες μεσάν-

τρες, διακριτική πολυτέλεια και σύγχρονες

ανέσεις, φιλόξενος για τους φίλους και

μουσαφιραίους του…

Page 111: Epirus Global Issu 12
Page 112: Epirus Global Issu 12
Page 113: Epirus Global Issu 12

Επαγγελματ ικο ί Χώροι

Γραφε ία

Διαμερ ίσματα

Μονοκατο ικ ί ες

Μεζονέτες

Μ ε τ σ ό β ο υ 1 0 , Ι ω ά ν ν ι ν α , Τ Η Λ . 2 6 5 1 0 8 3 3 7 6 , F A X . 2 6 5 1 0 8 3 3 7 7 , κ ι ν . 6 9 3 7 3 3 0 7 3 3 , 6 9 3 0 1 1 8 1 1 8

Page 114: Epirus Global Issu 12

Ζ Α Γ Ο Ρ I - Μ Ο Ν Ο Δ Ε Ν Τ Ρ Ι

Κ ω ν σ τ α ν τ ί ν ο υ κ α ι Ε λ έ ν η ς

ME...TA ΥΠΕΡΟΧΑ ΛΙΘΟΚΤΙΣΤΑ ΥΔΡΟΜΑΣΑΖ www.ke-hotel.gr

Info:Τοποθεσία: στο χωριό Μονοδέντρι, 39χλμ από τα Ιωάννινα, σε υψόμετρο 1060m. Location: in Monodentri, 38κμaway from Ioannina, 1060m above the sea level Παροχές: Δωμάτια με τζάκι, λιθόκτιστα τζακούζι ,cafe - bar,εστιατόριο, παραδοσιακό πρωινό, Facilities: Rooms with fireplaces, jacuzzi, cafe - bar, restaurant, traditional break-fast, Δωμάτια, Rooms: 8 Τηλ./tel: 26530 71328

Ο Ξενώνας ¨Κωνσταντίνου & Ελένης¨ είναιένα νεόκτιστο παραδοσιακό λιθόκτιστο οί-κημα στο κέντρο του Μονοδενδρίου με θέαπου θα μαγέψει ακόμη και τον πιο απαιτη-τικό επισκέπτη. Η αγάπη και ο σεβασμός τηςοικογένειας. για την παράδοση καθώς επίσηςκαι το μεράκι και η διάθεση της …. να δημι-ουργήσει και να προσφέρει ένα χώρο στονοποίο ο επισκέπτης θα ζήσει στιγμές ξεγνοι-ασιάς και ξεκούρασης μακριά από τους έντο-νους ρυθμούς της καθημερινότητας, είναιστοιχεία που αντανακλώνται σε κάθε γωνιάτου Ξενώνα. Με κύριο στοιχείο το ξύλο καιτην πέτρα καθώς επίσης και την ντόπια τε-χνοτροπία και ζωγραφική, ο επισκέπτης νοι-ώθει την ζεστασιά του χώρου ενώπαράλληλα έρχεται σε επαφή με την λαϊκήπαράδοση αυτού του ξεχωριστού τόπου τηςΗπειρώτικης γης. Ξενώνας ¨Κωνσταντίνου &Ελένης¨ διαθέτει συνολικά 8 δωμάτια. Επι-πλέον ο Ξενώνας διαθέτει και δεύτερο χώρολιθόχτιστου υδρομασάζ διαθέσιμο για χρήσησε όλους τους επισκέπτες του ξενώνα. Πέρααπό τις ανέσεις που προσφέρει, o Ξενώνας¨Κωνσταντίνου & Ελένης¨ αποτελεί την ιδα-νική αφετηρία ώστε ο επισκέπτης να δει κά-ποια από τα ομορφότερα ανθρώπιναδημιουργήματα και φυσικά τοπία της χώραςμας.

53

Page 115: Epirus Global Issu 12

AKTI HOTEL

I O A N N I N A

A K T I M I A O U L I 2 2 & K I B E L L I S 4 4 , Ι Ο Α Ν Ν Ι Ν Α , T E L 2 6 5 1 0 8 3 3 7 2 , F A X . 2 6 5 1 0 8 3 3 7 3

NANTΙN HOTEL

I O A N N I N A

M E S O L O G G I O U 4 1 , I O A N N I N A , T E L . 2 6 5 1 0 8 3 3 7 0 , F A X . 2 6 5 1 0 8 3 3 7 1

Info

Τοποθεσία: πάνω στα καταπράσινα νερά της λίμνης, έξω από

το θόρυβο της πόλης αλλά μόλις 700 μέτρα από το κέντρο των

Ιωαννίνων.Location: It’s built next to Ioannina lake, outside

from the noisy city center but only 700 meters from the centre

of Ioannina, Παροχές: Αυτόνομη θέρμανση,ασύρματο δίκτυο,

υδρομασάζ, plasma tv, Facilities: Heating, Free Wireless In-

ternet, hydromassage,Plasma Tv Δωμάτια: 7, Rooms: 7

Info

Τοποθεσία: μόλις 500 μέτρα από το κέντρο των Ιωαννίνων.

Location: It’s built outside from the noisy city center but only

500 meters from the centre of Ioannina

Παροχές: Αυτόνομη θέρμανση,ασύρματο δίκτυο, plasma tv,

Facilities:Heating, Free Wireless Internet,Plasma Tv

Δωμάτια: 7 (διαμερίσματα) Rooms: 7

w w w. a k t i h o t e l . g r

www.nantinhotel .gr

Page 116: Epirus Global Issu 12

Με τη ματιά μας..Φωτό: Αρχείο Epirus Global

Φιλιάτες

Page 117: Epirus Global Issu 12

Γανναδιό

Πρέβεζα

Page 118: Epirus Global Issu 12

Δροσοπηγή Κονίτσης

Λαϊκή Αγορά Μετσόβου

Σύβοτα Θεσπρωτίας

Page 119: Epirus Global Issu 12

Μονή Γηρομερίου

Λίμνη Ζηρού

Page 120: Epirus Global Issu 12

Πυρσόγιαννη

Πηγάδι στη Μονή Ροδιάς

Page 121: Epirus Global Issu 12

Σαγιάδα

Μέτσοβο

Page 122: Epirus Global Issu 12

Τελευταία Λέξη

Από την Ιωάννα Θεοχαροπούλου

Έρχεται βαρύς χειμώνας , λένε οι ειδικοί. Αυτό για την Ήπειρομεταφράζεται σε τσουχτερό κρύο και σε ατελείωτες ώρες βρο-χής. Τι ώρες λέω, μέρες ολόκληρες μπορεί να βρέχει , ειδικά στανότια και σταματημό να μην έχει. Απελπισία σκέτη! Θέλουμε δεθέλουμε θα περάσουμε πολλά μερόνυχτα μέσα στα σπίτια μας ,τα οποία ξεχάσαμε ότι υπάρχουν το καλοκαίρι. Όσο γυρίσαμε ,γυρίσαμε! Τα κεφάλια μέσα λοιπόν και μη θρηνείτε άλλο για τοκαλοκαίρι που πέρασε.Αντί για τη Λονδρέζικη μελαγχολία που νομίζετε ότι θα σας κυ-ριεύσει , υπάρχουν τρόποι που θα μετατρέψουν το μακρύ Ηπει-ρώτικο χειμώνα σε περίοδο χαράς και απόλαυσης. Το πιο δυνατόόπλο σε αυτό τον αγώνα είναι η ατμόσφαιρα. Όχι το γνωστό φυ-σικό φαινόμενο που μας περιβάλλει αλλά εκείνη η ξεχωριστή αί-σθηση που έχει την ιδιότητα να μεταμορφώνει τα καθημερινάκαι τετριμμένα σε κάτι καινούριο και μαγικό .Είναι αυτό το συ-ναίσθημα που νιώθεις όταν οτιδήποτε ζεις ή βλέπεις έχει μιαάλλη αίσθηση και παρόλο που δεν είναι κάτι καινούριο σαν ει-κόνα ,είναι ωστόσο διαφορετικό. Κάντε ατμόσφαιρα , αυτό θαείναι το σύνθημα του φετινού χειμώνα. Κι αν το καλοσκεφτούμεο χειμώνας μας δίνει τις περισσότερες αφορμές για κάτι τέτοιο.Πρώτα πρώτα έχουμε τα Χριστούγεννα που εξ ορισμού είναι ηπιο ατμοσφαιρική γιορτή του έτους .Μπορούμε να αυξήσουμεακόμη περισσότερο αυτή την ευχάριστη αίσθηση στολίζονταςνωρίτερα το σπίτι μας φέτος και να το ξεστολίσουμε αργότερα.Να χορτάσουμε τα χρώματα, τις γιρλάντες , τα κεριά και τα λαμ-πάκια περισσότερο από άλλη φορά. Σχεδόν δυο μήνες μπο-ρούμε να κρατήσουμε τη μαγεία των Χριστουγέννων κοντά μαςκαι μέχρι να φύγουν αυτά έρχονται και οι Απόκριες. Άλλη με-γάλη ευκαιρία κι αυτή. Μεταμφιέσεις, μάσκες , πάρτυ, τραγού-δια Latin και ευκαιρία για γιορτή! Και μόλις τελειώσουν ταγλέντια εκεί κοντά είναι και το Πάσχα. Και ξέρετε πολύ καλά ότιμετά το Πάσχα δεν αργεί και το καλοκαίρι. Μην αφήνετε τις γιορ-τές να περνούν στεγνά , χωρίς άρωμα και χρώμα. Κάντε ότιαπαιτείται για να τις νιώθετε. Μαγειρέψτε τα κλασσικά φαγητάτων ημερών, ακούστε τα τραγούδια και τις μουσικές που ταιριά-ζουν και ακολουθείστε όλο το τελετουργικό που προβλέπεται γιακάτι τέτοιες περιστάσεις. Αν πάλι είστε από αυτούς που οι γιορ-τές σας μελαγχολούν και σας προκαλούν την ανάγκη να φύγετεαπό το σπίτι, μπορείτε να δημιουργήσετε ατμόσφαιρα στο σπίτισας με άλλο τρόπο. Αν έχετε τζάκι ανάψτε το συνεχώς και μησκέφτεστε την κάπνα που θα πάει στους τοίχους καις κουρτίνες!Προμηθευτείτε τις ταινίες που σας αρέσουν και ξαναδείτε τις μεπαρέα αυτή τη φορά. Φτιάξτε ποπ κορν και προσκαλέστε την κα-λύτερη φίλη σας για αραλίκι στον καναπέ. Διαβάστε βιβλία. Και ο πιο προσγειωμένος άνθρωπος καταφέρ-νει να απογειωθεί με ένα καλό βιβλίο. Γεμίστε το χώρο σας με ότισας αρέσει, βιβλία ,CD των αγαπημένων σας τραγουδιστών, επι-

τραπέζια παιγνίδιαγια εσάς, τους φί-λους και τα παιδιάσας. Σκεφτείτε ότιο χειμώνας είναι ηευκαιρία να έρ-θουμε πιο κοντάμε τα αγαπημέναμας πρόσωπα καινα τους αφιερώ-σουμε χρόνο καιμάλιστα ποιοτικό.Κι εδώ ταιριάζεικαι η τελευταίαμου συμβουλήπου έχει να κάνειμε τους ανθρώ-πους.Αλλάξτε τον τρόποπου διασκεδάζετε.Φτάνει πια με ταμπαράκια, τα club και τις ταβέρνες. Δε λέω να τα κόψετε εντε-λώς . Απλά λέω ότι αυτές οι νυχτερινές περιπλανήσεις δεν έχουννα προσφέρουν τίποτε σε επίπεδο σχέσεων και επικοινωνίας.Αντί για αυτό καλέστε φίλους στο σπίτι. Ας επιστρέψουμε στονπαλιό τρόπο ψυχαγωγίας. Αυτόν που γνωρίσαμε σαν παιδιά ότανοι φίλοι του μπαμπά και της μαμάς ερχόταν επισκέψεις και εμείςκρυφακούγαμε τις συζητήσεις και τους καβγάδες τους για τηνπολιτική και τις ομάδες . Μαγειρέψτε για τους φίλους σας λοιπόνή κανονίστε ρεφενέ μεζέδες για να μην επωμιστείτε εσείς όλητην ταλαιπωρία , ανοίξτε ένα καλό κρασί και χουχουλιάστε στονκαναπέ σας συζητώντας με περισπούδαστο ύφος για τις εξελίξειςστην μικρή κοινωνία που ζούμε ή για τα μικροπροβλήματα πουέχουμε όλοι στη ζωή μας. Στο παραπάνω σκηνικό απαραίτητηπρουπόθεση είναι η τηλεόραση να είναι σβησμένη. Μην κλείνε-στε στον εαυτό σας και μην τσιγκουνεύεστε χρόνο και κέφι γιανα ευχαριστήσετε τους δικούς σας ανθρώπους και να δημιουρ-γήσετε συνθήκες για να ανοιχτείτε και να έρθετε πιο κοντά οένας στον άλλο , σε ένα περιβάλλον που μας επιτρέπει να ακου-γόμαστε και να ακούμε το διπλανό μας.Κάντε λοιπόν ατμόσφαιρα , μοιραστείτε τη μαγεία της στιγμήςμε άλλους και μη φοβάστε τίποτε. Ο χειμώνας θα γίνει πιο απα-λός και πιο ευχάριστος ακόμη και για αυτούς που τον αντιπα-θούν. Κι αν δεν κατάφερα να σας πείσω ,ε τότε τι να πω;Υπομονή.Χειμώνας είναι θα περάσει!!!

Έρχεται βαρύς χειμώνας

Page 123: Epirus Global Issu 12
Page 124: Epirus Global Issu 12