EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη...

32
NEEΣ KYKΛOΦOPIEΣ ΙΟΥΛΙOΣ-ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ-ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2010 1. ΛOΓOTEXNIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 2. ΚΡΙΤΙΚΗ – ΕΡΜΗΝΕΙΑ – ΙΣΤΟΡΙΑ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΑΣ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 3. NTOKOYMENTA – MAPTYPIEΣ – BIOΓPAΦIEΣ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 4. NEOTEPH KAI ΣYΓXPONH IΣTOPIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 5. ΘETIKEΣ EΠIΣTHMEΣ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 6. EKΛAΪKEYMENH EΠIΣTHMH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 7. ΠPAKTIKOI OΔHΓOI – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 8. EKΠAIΔEYΣH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 9. ΛEΞIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 10. BIBΛIA ΓIA ΠAIΔIA KAI ΓIA NEOYΣ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 11. HMEPOΛOΓIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Σ. ΠATAKHΣ A.E.E.Δ.E.: Παναγή Tσαλδάρη (πρώην Πειραιώς) 38, 104 37 Aθήνα, τηλ.: 210.36.50.000, 210.52.05.600, 801.100.2665, fax: 210.36.50.069, 210.52.05.669 KENTPIKH ΔIAΘEΣH: Eμμ. Mπενάκη 16, 106 78 Aθήνα, τηλ.: 210.38.31.078 YΠ/ MA B. EΛΛAΔAΣ: N. Mοναστηρίου 122, 563 34 ΘEΣ/NIKH, τηλ.: 2310.70.63.54, 2310.70.67.15, fax: 2310.70.63.55 EKΔOΣEIΣ ΠATAKH

Transcript of EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη...

Page 1: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

NEEΣ KYKΛOΦOPIEΣ

ΙΟΥΛΙOΣ-ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ-ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2010

1. ΛOΓOTEXNIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

2. ΚΡΙΤΙΚΗ – ΕΡΜΗΝΕΙΑ – ΙΣΤΟΡΙΑ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΑΣ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. NTOKOYMENTA – MAPTYPIEΣ – BIOΓPAΦIEΣ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

4. NEOTEPH KAI ΣYΓXPONH IΣTOPIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

5. ΘETIKEΣ EΠIΣTHMEΣ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

6. EKΛAΪKEYMENH EΠIΣTHMH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

7. ΠPAKTIKOI OΔHΓOI – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

8. EKΠAIΔEYΣH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

9. ΛEΞIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

10. BIBΛIA ΓIA ΠAIΔIA KAI ΓIA NEOYΣ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

11. HMEPOΛOΓIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Σ. ΠATAKHΣ A.E.E.Δ.E.: Παναγή Tσαλδάρη (πρώην Πειραιώς) 38, 104 37 Aθήνα,

τηλ.: 210.36.50.000, 210.52.05.600, 801.100.2665, fax: 210.36.50.069, 210.52.05.669

KENTPIKH ΔIAΘEΣH: Eμμ. Mπενάκη 16, 106 78 Aθήνα, τηλ.: 210.38.31.078

YΠ/MA B. EΛΛAΔAΣ: N. Mοναστηρίου 122, 563 34 ΘEΣ/NIKH, τηλ.: 2310.70.63.54, 2310.70.67.15, fax: 2310.70.63.55

EKΔOΣEIΣ

ΠATAKH

Page 2: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

2

1. ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΑ

1.1. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΑ

1.1.1. ΠΟΙΗΣΗ

- Ποιήματα και πεζάΣυγγραφέας: Κώστας ΚαρυωτάκηςΕισαγωγή – σχόλια: Δημήτρης Ελευθεράκης

Η παρούσα έκδοση περιλαμβάνει τα ποιήματα των τριών συλλογών του Καρυωτάκη, μαζίμε τις μεταφράσεις που πρόσθεσε ο ποιητής στις δύο τελευταίες συλλογές, μεταφράσεις οιοποίες, φωτίζοντας έμμεσα την ποιητική του, αποτελούν οργανικό τμήμα της ποίησής του.Περιέχονται επίσης και τα τρία ποιήματα που έγραψε ο Καρυωτάκης τους τελευταίους μήνεςτης ζωής του, τα οποία δεν ανήκουν, βέβαια, σε καμία συλλογή, καθώς και τα πεζά του, εκτων οποίων ένα μόνο είχε δημοσιεύσει ο ποιητής όσο ζούσε.

ΒΚΜ: 7176, ISBN: 978-960-16-3176-9

1.1.2. ΑΝΘΟΛΟΓΙΕΣ

- Ερωτικός ΠαπαδιαμάντηςΣυγγραφέας: Αλέξανδρος ΠαπαδιαμάντηςΑνθολόγηση: Χριστόφορος Λιοντάκης

Πρόκειται για μια ξεχωριστή προσέγγιση του Παπαδιαμάντη μακριά από δογματισμούς καιεμμονές, με βάση αποκλειστικά τα ίδια τα κείμενά του, τα διηγήματά του όπου είναι διάχυτηη ερωτική διάθεση και δοξολογούνται και μεγαλύνονται πάνω απ’ όλα τα ερωτικά πάθη, γε-γονός που καθιστά συναρπαστική την ανάγνωση των διηγημάτων αυτών.

Ένας Παπαδιαμάντης χωρίς ετικέτες, ούτε φτωχός ούτε άγιος, αλλά ένας αληθινός άν-θρωπος που πάσχει και προσπαθεί να βρει παρηγοριά στη γραφή. Η παρηγοριά που μας χα-ρίζει με τα γραπτά του είναι ανεκτίμητη.

BKM: 7580, ΙSBN: 978-960-16-3580-4

1.2. ΞΕΝΗ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΑ

1.2.1. ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΞΕΝΗ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΑ

- Δολοφονίες προφητώνΣυγγραφέας: Μεχμέτ Μουράτ ΣομέρΜετάφραση: Ιώ Τσοκώνα

«Μόλις επέστρεψα σπίτι, μπήκα στο διαδίκτυο και ξεσκόνισα όλες τις εφημερίδες. Δε βρήκατίποτα το συγκλονιστικό… Το πραγματικό όνομα της Γκιουλ ήταν Γιουσούφ Σετσκίν, με κα-

Page 3: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

ταγωγή απ’ τον Πόντο. Άρα, όταν έλεγε ο Σουκρού πως ήταν ροζ και αέρινη, εννοούσε τολευκό και ξανθό του δέρματός της που οφείλονταν στην καταγωγή της.

Ήταν, λέει, εντυπωσιακό το ότι είχε γίνει τραβεστί σε τόσο μικρή ηλικία. Τα ήθη και οιπαραδόσεις μας πήγαιναν κατά διαβόλου... Τα παιδιά που είχαν κακά παραδείγματα ήτανκαταδικασμένα να καταλήξουν κάπως έτσι...

Αποφάσισα να γονατίσω το site της εφημερίδας που έγραφε όλες αυτές τις μπούρδες.Κι ο δημοσιογράφος όμως καθώς και ο εκδότης αυτής της παλιοφυλλάδας, οι οποίοι

έβγαλαν αυτά τα συμπεράσματα από μια τέτοια τραγική είδηση, θα έπρεπε να φάνε έναγερό βρομόξυλο προς παραδειγματισμό και συμμόρφωση».

Στο δεύτερο βιβλίο της σειράς με ηρωίδα την τραβεστί ντετέκτιβ, που μεταφράζεται μεμεγάλη επιτυχία σε όλο τον κόσμο, ο Σομέρ, με τη γλαφυρή αφήγηση και το ανεξάντλητο χι-ούμορ του, οδηγεί τον αναγνώστη στα σκοτεινά μονοπάτια του κέντρου της Κωνσταντινού-πολης...

ΒΚΜ: 7405, ISBN: 978-960-16-3405-0

- Η εκδίκηση του ΠυθαγόραΣυγγραφέας: Αρτούρο ΣανγκάλλιΜετάφραση: Γιώργος Καλαμαντής

Ο εμβληματικός μαθηματικός και φιλόσοφος της αρχαιότητας Πυθαγόρας δεν άφησε πίσωτου κανένα γραπτό κείμενο. Αν όμως δεν ίσχυε κάτι τέτοιο και το χειρόγραφο δε βρέθηκεαπλώς ποτέ; Πού μπορεί να βρίσκεται; Και ποιες πληροφορίες θα αποκάλυπτε; Τα ερωτή-ματα αυτά στάθηκαν πηγή έμπνευσης για το μαθηματικό μυθιστόρημα μυστηρίου Η εκδί-κηση του Πυθαγόρα.

Συναρπαστική και γεμάτη πληροφορίες, η Εκδίκηση του Πυθαγόρα συνδυάζει μυθο-πλασία, μαθηματικά, επιστήμη ηλεκτρονικών υπολογιστών και αρχαία ιστορία σε μια γοη-τευτική πλοκή.

Ο Τζουλ Ντέιβιντσον, ένας νεαρός Αμερικανός μαθηματικός, απαντάει σε κάποια δύσκολαμαθηματικά προβλήματα στο Διαδίκτυο και πέφτει πάνω σε μια σέκτα νεο-πυθαγόρειων πουαναζητούν τη μετενσάρκωση του Πυθαγόρα. Στην άλλη άκρη του ωκεανού, ο Έλμερ Γκαλ-γουέυ, καθηγητής κλασικής ιστορίας στην Οξφόρδη, ανακαλύπτει ένα αραβικό χειρόγραφοπου αναφέρει την ύπαρξη ενός αρχαίου παπύρου – γραμμένου πιθανόν από τον ίδιο τον Πυ-θαγόρα. Άγνωστοι μεταξύ τους, ο Τζουλ και ο Έλμερ έχουν ο καθένας πληροφορίες που τιςχρειάζεται ο άλλος, και καθώς σπεύδουν να λύσουν τα φιλοσοφικά και μαθηματικά παζλ πουέχουν εμφανιστεί μπροστά τους, οι δρόμοι τους διασταυρώνονται τελικά.

Από την ακαδημαϊκή Οξφόρδη ως τα προάστια του Σικάγου και την ιστορική Ρώμη, η Εκ-δίκηση του Πυθαγόρα είναι ένα θρίλερ που θα κρατήσει τον αναγνώστη από την αρχή ως τοεκπληκτικό τέλος.

BKM: 7576, ISBN: 978-960-16-3576-7

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

3

Page 4: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

2. ΚΡΙΤΙΚΗ – ΕΡΜΗΝΕΙΑ – ΙΣΤΟΡΙΑ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΑΣ

- Εξουσία και δύναμη στην παιδική και νεανική λογοτεχνίαΕπιμέλεια: Γ. Παπαντωνάκης, Διαμάντη Αναγνωστοπούλου

Οι μορφές της εξουσίας/δύναμης που ενδύεται η λογοτεχνική έκφραση είναι ποικίλες και συ-νυφασμένες με τις εκάστοτε κοινωνικές και πολιτικές πεποιθήσεις. Οι τρόποι με τους οποίουςοι συγγραφείς βιβλίων για παιδιά και για νέους, συνειδητά ή ασυνείδητα, χρησιμοποιούν με-ταφορικά την εξουσία στα κείμενά τους αφορούν άλλοτε τη χαρακτηρολόγηση των προ-σώπων, άλλοτε την αφηγηματική δομή και οικονομία, άλλοτε τον χειρισμό της γλώσσας ή τηςεικόνας και άλλοτε την οπτική γωνία ή εστίαση.

Το θέμα της εξουσίας/δύναμης και των αναπαραστάσεών τους στα κείμενα της παιδικήςκαι νεανικής λογοτεχνίας αποτελεί όλο και περισσότερο αντικείμενο συζήτησης σε διεθνέςεπίπεδο. Ο συλλογικός αυτός τόμος φιλοδοξεί να συμβάλει στη μελέτη του σημαντικού αυτούθέματος, αντλώντας δεδομένα κυρίως από την ελληνική παιδική/νεανική λογοτεχνία. Περιέχειανακοινώσεις που παρουσιάστηκαν σε σχετικό συνέδριο το 2007 στη Ρόδο αλλά και κείμεναάλλων μελετητών και ερευνητών της παιδικής λογοτεχνίας, που αντιμετωπίζουν πολύπλευρακαι εποικοδομητικά το θέμα τόσο από την πλευρά της θεωρίας όσο και από αυτήν της ερ-μηνείας και της κριτικής των κειμένων.

Το βιβλίο περιλαμβάνει πέντε θεματικές ενότητες που καλύπτουν τις σχέσεις της εξου-σίας/δύναμης με την παιδική ηλικία, το λαϊκό παραμύθι, το εικονογραφημένο παιδικό βιβλίο,το παιδικό λογοτεχνικό βιβλίο και το εφηβικό/νεανικό μυθιστόρημα.

ΒΚΜ: 7608, ISBN: 978-960-16-3608-5

3. ΝΤΟΚΟΥΜΕΝΤΑ – ΜΑΡΤΥΡΙΕΣ – ΒΙΟΓΡΑΦΙΕΣ

- Το ημερολόγιο της Ρούτκα. Η συγκλονιστική μαρτυρία της Πολωνέζας «ΆνναςΦρανκ»Συγγραφέας: Rutka LaskierΜετάφραση: Γιώργος Πάντσιος

Το Ημερολόγιο της Rutka Laskier είναι η συγκινητική ιστορία μιας δεκατετράχρονηςΕβραιοπούλας από το Będzin, που καταγράφει στις σελίδες του τους τελευταίους μήνεςτης ζωής της στο γκέτο. Πριν θανατωθεί μαζί με τη μητέρα και τον αδερφό της στους θα-λάμους αερίων των στρατοπέδων συγκέντρωσης Άουσβιτς-Μπίρκεναου, σκιαγράφησε τηνκαθημερινή ζωή υπό τη ναζιστική κατοχή και περιέγραψε τον φόβο, την ελπίδα και τηνεπίγνωση της επικείμενης εξόντωσης που βίωσε ως παιδί. Λίγες μέρες πριν εκτοπιστεί, ηRutka έκρυψε το ημερολόγιό της στο σπίτι όπου ζούσε και ενημέρωσε σχετικά την Πολω-νέζα φίλη της Stanisława Sapińska, που ήταν λίγο μεγαλύτερη από αυτήν σε ηλικία. Και η

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

4

Page 5: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

Sapińska φύλαξε τη μαρτυρία αυτή για 60 χρόνια, για να τη μοιραστεί σήμερα πλέον μεόλον τον κόσμο.

ΒΚΜ: 7418, ISBN: 978-960-16-3418-0

4. ΝΕΟΤΕΡΗ ΚΑΙ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΙΣΤΟΡΙΑ

- Κατακτώντας την ανεξαρτησία: 10 δοκίμια για την Επανάσταση του 1821Συγγραφέας: Κωνσταντίνος ΣβολόπουλοςΣειρά: Νεότερη και σύγχρονη ιστορίαΔιευθυντής σειράς: Ευάνθης Χατζηβασιλείου

Στο βιβλίο αυτό του ιστορικού και προέδρου της Ακαδημίας Αθηνών περιέχονται 10 επιμέ-ρους ενότητες που αφορούν την προετοιμασία της Ελληνικής Επανάστασης του 1821, το επα-ναστατικό όραμα του Ρήγα Βελεστινλή, τον απόηχο της Επανάστασης στην Ευρώπη και τηθέση της στην ευρωπαϊκή ιστορία, τις θεμελιώδεις επιλογές που ενσωματώνονται στην ελλη-νική ανεξαρτησία. Προϊόν πολλών δεκαετιών έρευνας και διαλόγου με την ευρωπαϊκή ιστο-ριογραφία, το βιβλίο ενδιαφέρει κάθε Έλληνα πολίτη.

ΒΚΜ: 7552, ISBN: 978-960-16-3552-1

5. ΘΕΤΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ

- Αμφίβια / ΕρπετάΣυγγραφείς: Παναγιώτης Παφίλης, Ευστράτιος ΒαλάκοςΕικονογράφηση: Χαράλαμπος Μαργαρίτης

Το φυσικό περιβάλλον μιας χώρας αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα της φυσικής κληρονομιάςκαι πρέπει να προστατευτεί, για να παραδοθεί όσο το δυνατόν πιο ανεπηρέαστο στις επό-μενες γενιές. Η διατήρηση του φυσικού περιβάλλοντος προϋποθέτει την καλή γνώση των συ-νιστωσών του. Μια από τις πιο βασικές συνιστώσες του περιβάλλοντος είναι η φυσική πανίδακαι η χλωρίδα.

Η Ελλάδα, εξαιτίας μιας σειράς από γεωγραφικούς, παλαιογεωγραφικούς, ιστορικούς,βιογεωγραφικούς και γεωλογικούς λόγους, διαθέτει μια πλούσια και πολυποίκιλη πανίδα.Τα ερπετά και τα αμφίβια είναι από τις πιο σημαντικές ομάδες της ελληνικής πανίδας, μεσημαντικό οικολογικό ρόλο στα ελληνικά οικοσυστήματα, παρόλο που αυτά τα ζώα για πολ-λούς ανθρώπους ανήκουν στην κατηγορία του «απεχθούς».

Το παρόν βιβλίο δεν αποτελεί αναλυτική εργασία για τα αμφίβια και τα ερπετά της Ελ-λάδας. Για να γίνει σωστά ένα τέτοιο έργο, θα καταλάμβανε πολλούς τόμους και θα απαι-τούσε μακρόχρονη δουλειά από πλειάδα ειδικών. Σκοπός του βιβλίου είναι η γρήγορη ανα-

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

5

Page 6: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

γνώριση των ειδών που ενδημούν στην πατρίδα μας. Παράλληλα, για το κάθε είδος δίνονταιβασικές πληροφορίες, οι οποίες κατατοπίζουν τον αναγνώστη που αγαπά το περιβάλλον καιθέλει να μάθει περισσότερα για την ελληνική φύση. Επιπλέον, μια από τις βασικές επιδιώξειςαυτού του βιβλίου είναι η αποσαφήνιση του ρόλου αυτών των ζώων στα οικοσυστήματα καιη άρση των οποιοδήποτε προκαταλήψεων υπάρχουν γι’ αυτά.

ΒΚΜ: 6549, ISBN: 978-960-16-2549-2

- Θερμικές εμβολοφόρες μηχανέςΣυγγραφέας: Αντώνης Φατσής

Το βιβλίο αυτό έχει σκοπό να παρουσιάσει μερικά από τα πιο σημαντικά θέματα που σχε-τίζονται με τις θερμικές εμβολοφόρες Μηχανές Εσωτερικής Καύσης. Απευθύνεται κυρίως σεφοιτητές ΑΤΕΙ και Πανεπιστημίων και φιλοδοξεί να τους παρουσιάσει και να τους εισαγάγειστις βασικότερες έννοιες των ΜΕΚ, αναφέροντας τόσο το θεωρητικό υπόβαθρο αναλυτικώνυπολογισμών ΜΕΚ προπτυχιακού επιπέδου όσο και πρακτικά και λειτουργικά θέματα πουσχετίζονται με τις ΜΕΚ.

BKM: 7561, ISBN: 978-960-16-3561-3

6. ΕΚΛΑΪΚΕΥΜΕΝΗ ΕΠΙΣΤΗΜΗ

- Η Ατλαντίδα από το Α ως το ΩΣυγγραφείς: Simon Cox, Mark FosterΜετάφραση: Μαρία Φακίνου

Σε αυτό το βιβλίο της σειράς του Σάιμον Κοξ «Από το Α ως το Ω» διερευνώνται οι αρχαίοιθρύλοι και μύθοι για το νησί της Ατλαντίδας. Ο Σάιμον Κοξ και ο Μαρκ Φόστερ, σ’ ένα βιβλίοπεριεκτικό και εύχρηστο, παραθέτουν όλα τα τελευταία γεγονότα και τις θεωρίες που αφο-ρούν αυτό το θέμα, το οποίο συνεχίζει αδιάλειπτα να μας κινεί το ενδιαφέρον. Το βιβλίο ΗΑτλαντίδα από το Α ως το Ω απαντά επίσης σε πολλά συναρπαστικά ερωτήματα, όπως:Πού βρισκόταν το μυθικό νησί της Ατλαντίδας; Υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία ενός χαμένουπολιτισμού; Μπορεί ένα φαινόμενο κατακλυσμού να προκάλεσε τον καταποντισμό του νη-σιού; Μήπως οι ανώτεροι πολιτισμοί των Μάγιας και των αρχαίων Αιγυπτίων δημιουργή-θηκαν από επιζώντες της καταστροφής της Ατλαντίδας; Τι γνώριζαν ο Πλάτωνας και οι αρ-χαίοι Έλληνες για το νησί και τους κατοίκους του;

ΒΚΜ: 6770, ISBN: 978-960-16-2770-0

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

6

Page 7: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

- Η αρχαία Αίγυπτος από το Α ως το ΩΣυγγραφείς: Simon Cox, Suzan DaviesΜετάφραση: Μαρία Φακίνου

Μέσα από τις σελίδες αυτού του βιβλίου ο Σάιμον Κοξ μάς συνοδεύει σε ένα ταξίδι στις μυ-στικές πτυχές της ζωής στην αρχαία Αίγυπτο, επιχειρώντας να δώσει απαντήσεις στα ερω-τήματα που απασχόλησαν του ανθρώπους εδώ και αιώνες, όπως: Για ποιο λόγο χτίστηκανοι πυραμίδες και ποιο είναι το νόημά τους; Υπήρξε η κατάρα του Τουταγχαμόν; Αληθεύουνοι ιστορίες της Βίβλου για τη χώρα της Αιγύπτου; Πραγματοποιούσαν οι Αιγύπτιοι ανθρω-ποθυσίες; Υπάρχει πράγματι η λεγόμενη «αίθουσα των αρχείων» στην Γκίζα, όπου πίστευανότι φυλάσσονταν αρχαία σοφία και απόκρυφη γνώση;

ΒΚΜ: 6769, ISBN: 978-960-16-2769-4

7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

- Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση)Συγγραφέας: Σούλα Γηραλέα

Το βιβλίο περιέχει όσα χρειάζονται για να κάνει κανείς μια επιτυχημένη πίτα, χωρίς προ-ηγούμενη εμπειρία. Συγχρόνως, αποπνέει και το «άρωμα πίτας» μιας περιοχής που φημί-ζεται για τις πίτες της.

Ψάχνοντας για παραδοσιακές συνταγές, κατέληξα να ασχολούμαι, χωρίς να είμαι ει-δική, με ζητήματα που αγγίζουν τη λαογραφία, ίσως και τη γλωσσολογία. Πίσω από τηνπίτα υπάρχει μια μακρά σειρά γυναικών, ιστορίες αγάπης, ένα παραμύθι αιώνων.

Πιστεύω προσωπικά ότι η παράδοση διατηρείται ζωντανή και εξελίσσεται όταν συμβα-δίζει με τη ζωή μας. Έτσι εφαρμόζω τις παραδοσιακές συνταγές χρησιμοποιώντας σύγ-χρονα εργαλεία και δίνω μια δική μου μέθοδο πίτας και φύλλου. Το φύλλο μου γίνεταιπολύ λεπτό, κατάλληλο και για μπουγάτσα.

Η επιτυχία του φύλλου εξαρτάται πρώτα από το αλεύρι. Συγκέντρωσα λοιπόν πληρο-φορίες και κατέληξα σε συμπεράσματα που ενδιαφέρουν όσους «μπερδεύονται» με τααλεύρια...

Η καταγωγή της μητέρας μου από την Κοζάνη και του άντρα μου από το ΒελβεντόΚοζάνης, η διαμονή μας επί πολλά χρόνια στην Κοζάνη, το σπίτι μας στο Βελβεντό, οισυγγενείς, φίλοι και γνωστοί από την περιοχή, η αγάπη μου για τα παραδοσιακά και ταχειροποίητα, η ενασχόληση με τις πίτες μού έδωσαν τις απαραίτητες γνωριμίες και γνώ-σεις, για να γράψω αυτό το βιβλίο.

Όμως τη δύναμη και το θάρρος να το παρουσιάσω μου το έδωσαν οι ίδιες οι πίτες μου.Όταν κάνω λεπτά φύλλα και τα απλώνω στο ταψί, όταν βλέπω την πίτα να φουσκώνεικαθώς ψήνεται, όταν τη βγάζω από τον φούρνο τραγανή και ρόδινη, όταν την τρώνε και

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

7

Page 8: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

την παινεύουν οι δικοί μου άνθρωποι, τότε αισθάνομαι ότι ξέρω να κάνω κάτι καλό, καιαυτό θέλω να το μεταδώσω και σε άλλους.

BKM: 7704, ISBN: 978-960-16-3704-4

8. ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

8.1. ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

- Το πρώτο μου βιβλίο για τα συναισθήματαΣυγγραφείς: Έλενα Ελένη, Γρηγόρης ΚανελλόπουλοςΕικονογράφηση: Δαυίδ Δημήτρης Κουτσογιαννόπουλος

Είναι φυσικό να φοβόμαστε; Γιατί μερικές μέρες θυμώνουμε πιο εύκολα από ό,τι άλλες; Έναβιβλίο που βοηθάει τα παιδιά να αναγνωρίζουν τα συναισθήματά τους, αλλά και να μπορούννα τα διαχειρίζονται. Στην ίδια σειρά κυκλοφορούν: Το πρώτο μου βιβλίο για την ανάγνωση(ΒΚΜ 5719), Το πρώτο μου βιβλίο για τη γραφή (ΒΚΜ 5718), Το πρώτο μου βιβλίο για ταμαθηματικά (ΒΚΜ 5717), Το πρώτο μου βιβλίο για το περιβάλλον (ΒΚΜ 6798) καθώς καιτα Το πρώτο μου χριστουγεννιάτικο βιβλίο (ΒΚΜ 5685), Το πρώτο μου πασχαλινό βιβλίο(ΒΚΜ 5449) και Το πρώτο μου καλοκαιρινό βιβλίο (ΒΚΜ 5154).

BKM: 7484, ISBN: 978-960-16-3484-5

8.2. ΔΗΜΟΤΙΚΟ

Α΄ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ

- Γλώσσα Α΄ Δημοτικού – Μαθήματα πρώτης γραφής και ανάγνωσης (Φύλλα εργα-σίας)Συγγραφείς: Λάμπρος Πανταζόπουλος, Δήμητρα Ραπτοπούλου

Το βιβλίο αυτό περιέχει ασκήσεις πρώτης γραφής και ανάγνωσης. Δίνει στους μικρούς μα-θητές της Α΄ Δημοτικού τη δυνατότητα να εξασκηθούν στην ορθή φορά των γραμμάτων τουαλφαβήτου, στην ανάγνωση και στην ορθογραφία των λέξεων και των φράσεων που προβλέ-πεται να διδαχτούν στην τάξη αυτή. Μπορεί να αξιοποιηθεί από γονείς και δασκάλους, καθώςπαρέχει υλικό για καθημερινά φύλλα εργασίας στο μάθημα της Γλώσσας.

ΒΚΜ: 6831, ISBN: 978-960-16-2831-8

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

8

Page 9: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

- Προβλήματα και ασκήσεις μαθηματικών Α΄ ΔημοτικούΣυγγραφείς: Λάμπρος Πανταζόπουλος, Δήμητρα Ραπτοπούλου

Όλοι όσοι εμπλέκονται στη διαδικασία της σχολικής μάθησης, εκπαιδευτικοί, μαθητές και γο-νείς, γνωρίζουν καλά ότι πολλοί μαθητές αντιμετωπίζουν κάποια μαθησιακά προβλήματα πουαφορούν την κατανόηση των μαθηματικών εννοιών και ειδικότερα τη λύση απλών και, πολύπερισσότερο, σύνθετων προβλημάτων.

Μέσα από το βιβλίο αυτό ο/η μαθητής/τρια μπαίνει μπροστά σε πραγματικά, καθημερινάπροβλήματα της ζωής και, ερχόμενος/η σε δυναμική σχέση με πρόσωπα και πράγματα, προ-χωρεί στη λύση προβλημάτων. Με αυτόν τον τρόπο ο/η μαθητής/τρια αυτοβεβαιώνεται γιατις ικανότητές του, δυναμώνει τη θέλησή του και αποκτά σαφείς έννοιες και γενικεύσεις πουμπορεί να τις χρησιμοποιήσει στην κατάκτηση της γνώσης. Έτσι, μέσα από τη διαδικασία τηςλύσης προβλημάτων με το πνεύμα των νέων προγραμμάτων, ο/η μαθητής/τρια οπλίζεται μετην ικανότητα για επιτυχέστερη αντιμετώπιση των γενικότερων προβλημάτων της ζωής.

Το βιβλίο χωρίζεται σε δύο μέρη. Το πρώτο μέρος ακολουθεί κατά κεφάλαιο το σχολικόβιβλίο. Προσφέρονται στους/στις μαθητές/τριες προβλήματα και δημιουργικές μαθηματικέςδραστηριότητες για εξάσκηση και πληρέστερη κατανόηση των Κεφαλαίων-Ενοτήτων που δι-δάσκονται στο ημερήσιο πρόγραμμα του μαθήματος των Μαθηματικών.

Στο δεύτερο μέρος υπάρχουν απλά και σύνθετα προβλήματα για γενικότερη εξάσκηση μεαύξουσα δυσκολία κατά κατηγορία. Τα προβλήματα είναι ομαδοποιημένα ανά τέσσερα κε-φάλαια, ακολουθώντας τη σειρά των μαθημάτων του σχολικού βιβλίου. Στην ύλη του δεύ-τερου μέρους καλύπτονται όλα τα μαθηματικά φαινόμενα που καλείται να κατακτήσει ο μα-θητής στην ύλη της τάξης του.

ΒΚΜ: 7124, ISBN: 978-960-16-3124-0

Γ΄ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ

- Προβλήματα και ασκήσεις μαθηματικών Γ΄ ΔημοτικούΣυγγραφείς: Λάμπρος Πανταζόπουλος, Δήμητρα Ραπτοπούλου

Όλοι όσοι εμπλέκονται στη διαδικασία της σχολικής μάθησης, εκπαιδευτικοί, μαθητές και γο-νείς, γνωρίζουν καλά ότι πολλοί μαθητές αντιμετωπίζουν κάποια μαθησιακά προβλήματα πουαφορούν την κατανόηση των μαθηματικών εννοιών και ειδικότερα τη λύση απλών και, πολύπερισσότερο, σύνθετων προβλημάτων.

Μέσα από το βιβλίο αυτό ο/η μαθητής/τρια μπαίνει μπροστά σε πραγματικά, καθημερινάπροβλήματα της ζωής και, ερχόμενος/η σε δυναμική σχέση με πρόσωπα και πράγματα, προ-χωρεί στη λύση προβλημάτων. Με αυτόν τον τρόπο ο/η μαθητής/τρια αυτοβεβαιώνεται γιατις ικανότητές του, δυναμώνει τη θέλησή του και αποκτά σαφείς έννοιες και γενικεύσεις πουμπορεί να τις χρησιμοποιήσει στην κατάκτηση της γνώσης. Έτσι, μέσα από τη διαδικασία τηςλύσης προβλημάτων με το πνεύμα των νέων προγραμμάτων, ο/η μαθητής/τρια οπλίζεται μετην ικανότητα για επιτυχέστερη αντιμετώπιση των γενικότερων προβλημάτων της ζωής.

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

9

Page 10: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

Το βιβλίο χωρίζεται σε δύο μέρη. Το πρώτο μέρος ακολουθεί κατά κεφάλαιο το σχολικόβιβλίο. Προσφέρονται στους/στις μαθητές/τριες προβλήματα και δημιουργικές μαθηματικέςδραστηριότητες για εξάσκηση και πληρέστερη κατανόηση των Κεφαλαίων-Ενοτήτων που δι-δάσκονται στο ημερήσιο πρόγραμμα του μαθήματος των Μαθηματικών.

Στο δεύτερο μέρος υπάρχουν απλά και σύνθετα προβλήματα για γενικότερη εξάσκηση μεαύξουσα δυσκολία κατά κατηγορία. Τα προβλήματα είναι ομαδοποιημένα ανά τέσσερα κε-φάλαια, ακολουθώντας τη σειρά των μαθημάτων του σχολικού βιβλίου. Στην ύλη του δεύ-τερου μέρους καλύπτονται όλα τα μαθηματικά φαινόμενα που καλείται να κατακτήσει ο μα-θητής στην ύλη της τάξης του.

ΒΚΜ: 7125, ISBN: 978-960-16-3125-7

Α΄-Δ΄ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ

- Σκέφτομαι έξυπνα και δημιουργικά (σε κουτί)Σειρά: Το μαθηματικό εργαστήριο του κ. ΠυθαγόραΜετάφραση: Αθηνά Μαρκομιχελάκη

Πρόκειται για ένα κουτί στο οποίο υπάρχουν καρτέλες με παιχνίδια, προκειμένου τα παιδιάνα μάθουν να αναγνωρίζουν την ομοιότητα σχημάτων και να συμπληρώνουν με αυτά μοτίβα.Στη συνέχεια, κάνοντας χρήση μικρών χαρτονιών με συγκεκριμένα σχήματα, μπορούν να ανα-παριστούν τις πράξεις. Επίσης, υπάρχουν διάφορες δραστηριότητες με τις οποίες τα παιδιάμαθαίνουν να φτιάχνουν σχήματα σύμφωνα με υλικά (π.χ. σπίρτα) και οδηγίες που τους δί-νονται. Υπάρχουν επίσης παζλ, όπου τα παιδιά πρέπει να συγκεντρώσουν και να βάλουν στησωστή θέση κομμάτια μιας μεγάλης εικόνας.

Συνοδεύεται από ένθετο με τις απαντήσεις σε όλες τις δραστηριότητες που βρίσκονταιστις καρτέλες.

ΒΚΜ: 7147, ISBN: 978-960-16-3147-9

Ε΄ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ

- Μαθηματικά Ε΄ ΔημοτικούΣυγγραφείς: Ελευθέριος Πρωτοπαπάς, Νεκτάριος Πρωτοπαπάς

Πρόκειται για νέο βοήθημα μαθηματικών για την Ε΄ Δημοτικού με βάση το σχολικό βιβλίο.Περιλαμβάνει εύστοχα παραδείγματα, προβλήματα και ασκήσεις και, όπου χρειάζεται, τηναπαραίτητη υπενθύμιση στη θεωρία. Στο τέλος του βιβλίου υπάρχουν οι λύσεις όλων τωνασκήσεων. Το βιβλίο συνοδεύεται από ένθετο με τις λύσεις των ασκήσεων του σχολικού βι-βλίου.

ΒΚΜ: 7222, ISBN: 978-960-16-3222-3

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

10

Page 11: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

- Προβλήματα και ασκήσεις μαθηματικών Ε΄ ΔημοτικούΣυγγραφέας: Δήμητρα Ραπτοπούλου

Όλοι όσοι εμπλέκονται στη διαδικασία της σχολικής μάθησης, εκπαιδευτικοί, μαθητές και γο-νείς, γνωρίζουν καλά ότι πολλοί μαθητές αντιμετωπίζουν κάποια μαθησιακά προβλήματα πουαφορούν την κατανόηση των μαθηματικών εννοιών και ειδικότερα τη λύση απλών και, πολύπερισσότερο, σύνθετων προβλημάτων.

Μέσα από το βιβλίο αυτό ο/η μαθητής/τρια μπαίνει μπροστά σε πραγματικά, καθημερινάπροβλήματα της ζωής και, ερχόμενος/η σε δυναμική σχέση με πρόσωπα και πράγματα, προ-χωρεί στη λύση προβλημάτων. Με αυτόν τον τρόπο ο/η μαθητής/τρια αυτοβεβαιώνεται γιατις ικανότητές του, δυναμώνει τη θέλησή του και αποκτά σαφείς έννοιες και γενικεύσεις πουμπορεί να τις χρησιμοποιήσει στην κατάκτηση της γνώσης. Έτσι, μέσα από τη διαδικασία τηςλύσης προβλημάτων με το πνεύμα των νέων προγραμμάτων, ο/η μαθητής/τρια οπλίζεται μετην ικανότητα για επιτυχέστερη αντιμετώπιση των γενικότερων προβλημάτων της ζωής.Το βιβλίο χωρίζεται σε δύο μέρη. Το πρώτο μέρος ακολουθεί κατά κεφάλαιο το σχολικό βι-βλίο. Προσφέρονται στους/στις μαθητές/τριες προβλήματα και δημιουργικές μαθηματικέςδραστηριότητες για εξάσκηση και πληρέστερη κατανόηση των Κεφαλαίων-Ενοτήτων που δι-δάσκονται στο ημερήσιο πρόγραμμα του μαθήματος των Μαθηματικών.

Στο δεύτερο μέρος υπάρχουν απλά και σύνθετα προβλήματα για γενικότερη εξάσκηση μεαύξουσα δυσκολία κατά κατηγορία. Τα προβλήματα είναι ομαδοποιημένα ανά τέσσερα κε-φάλαια, ακολουθώντας τη σειρά των μαθημάτων του σχολικού βιβλίου. Στην ύλη του δεύ-τερου μέρους καλύπτονται όλα τα μαθηματικά φαινόμενα που καλείται να κατακτήσει ο μα-θητής στην ύλη της τάξης του.

ΒΚΜ: 7126, ISBN: 978-960-16-3126-4

ΣΤ΄ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ

- Κριτήρια αξιολόγησης για τη Γλώσσα ΣΤ΄ ΔημοτικούΣυγγραφέας: Δημήτρης Αλέκος

Το βιβλίο αυτό περιλαμβάνει 4 διαγωνίσματα (Κριτήρια αξιολόγησης) για κάθε Ενότητα τουσχολικού βιβλίου Γλώσσα ΣΤ΄ Δημοτικού.

ΒΚΜ: 7479, ISBN: 978-960-16-3479-1

- Προβλήματα και ασκήσεις μαθηματικών ΣΤ΄ ΔημοτικούΣυγγραφέας: Δήμητρα Ραπτοπούλου

Όλοι όσοι εμπλέκονται στη διαδικασία της σχολικής μάθησης, εκπαιδευτικοί, μαθητές και γο-νείς, γνωρίζουν καλά ότι πολλοί μαθητές αντιμετωπίζουν κάποια μαθησιακά προβλήματα πουαφορούν την κατανόηση των μαθηματικών εννοιών και ειδικότερα τη λύση απλών και, πολύπερισσότερο, σύνθετων προβλημάτων.

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

11

Page 12: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

Μέσα από το βιβλίο αυτό ο/η μαθητής/τρια μπαίνει μπροστά σε πραγματικά, καθημερινάπροβλήματα της ζωής και, ερχόμενος/η σε δυναμική σχέση με πρόσωπα και πράγματα, προ-χωρεί στη λύση προβλημάτων. Με αυτόν τον τρόπο ο/η μαθητής/τρια αυτοβεβαιώνεται γιατις ικανότητές του, δυναμώνει τη θέλησή του και αποκτά σαφείς έννοιες και γενικεύσεις πουμπορεί να τις χρησιμοποιήσει στην κατάκτηση της γνώσης. Έτσι, μέσα από τη διαδικασία τηςλύσης προβλημάτων με το πνεύμα των νέων προγραμμάτων, ο/η μαθητής/τρια οπλίζεται μετην ικανότητα για επιτυχέστερη αντιμετώπιση των γενικότερων προβλημάτων της ζωής.Το βιβλίο χωρίζεται σε δύο μέρη. Το πρώτο μέρος ακολουθεί κατά κεφάλαιο το σχολικό βι-βλίο. Προσφέρονται στους/στις μαθητές/τριες προβλήματα και δημιουργικές μαθηματικέςδραστηριότητες για εξάσκηση και πληρέστερη κατανόηση των Κεφαλαίων-Ενοτήτων που δι-δάσκονται στο ημερήσιο πρόγραμμα του μαθήματος των Μαθηματικών.Στο δεύτερο μέρος υπάρχουν απλά και σύνθετα προβλήματα για γενικότερη εξάσκηση μεαύξουσα δυσκολία κατά κατηγορία. Τα προβλήματα είναι ομαδοποιημένα ανά τέσσερα κε-φάλαια, ακολουθώντας τη σειρά των μαθημάτων του σχολικού βιβλίου. Στην ύλη του δεύ-τερου μέρους καλύπτονται όλα τα μαθηματικά φαινόμενα που καλείται να κατακτήσει ο μα-θητής στην ύλη της τάξης του.

ΒΚΜ: 7127, ISBN: 978-960-16-3127-1

ΓΙΑ ΟΛΟ ΤΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ

- Παγκόσμιος σχολικός άτλανταςΜετάφραση: Ευαγγελία Πίγκου

Στον γεωγραφικό αυτό άτλαντα περιέχονται περισσότεροι από 150 χάρτες της συλλογής σχο-λικών ατλάντων του γερμανικού οίκου Klett-Perthes. Η εξαιρετικά λεπτομερής χαρτογραφικήαπεικόνιση, η ποικιλία των θεματικών χαρτών (πολιτικοί, γεωφυσικοί, χρήσης γης, οικονο-μικοί, μετεωρολογικοί κτλ.), οι ειδικοί χάρτες μεγάλης κλίμακας που απεικονίζουν μιαγνωστή περιοχή ή μια ιδιαίτερη πτυχή ενός τόπου (π.χ. το κέντρο του Λονδίνου, τις τουρι-στικές περιοχές της Ελβετίας, τις περιοχές όπου ζουν Ινδιάνοι σήμερα στις ΗΠΑ) επιτρέπουνστον χρήστη του άτλαντα να αποκτήσει άμεσα μια γενική επισκόπηση του κόσμου ή ναεστιάσει σε μια συγκεκριμένη γεωγραφική ενότητα. Ο άτλας είναι κατάλληλος για μαθητέςγυμνασίου, αλλά θα ικανοποιήσει και τις απαιτήσεις ενήλικων αναγνωστών που ενδιαφέ-ρονται για τη γεωγραφία και τον σημερινό κόσμο.

ΒΚΜ: 6147, ISBN: 978-960-16-2147-0

- Μελέτη περιβάλλοντος και φυσικές επιστήμες. Δραστηριότητες για το ΔημοτικόΜετάφραση: Μελισσάνθη Γιαννούση

Φύλλα εργασίας που επιτρέπουν στα παιδιά να ανακαλύψουν τη φύση μέσα από απλά πει-ράματα. Οι δραστηριότητες επιτρέπουν στους μαθητές να ερευνήσουν την αναπαραγωγή, τηνκίνηση, την ταξινόμηση των ζώντων οργανισμών και τον τρόπο ζωής τους.

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

12

Page 13: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

Βασίζονται στην ανακαλυπτική μέθοδο και με τρόπο παιγνιώδη οδηγούν τα παιδιά στηνεξαγωγή λογικών συμπερασμάτων. Κάθε φύλλο εργασίας περιλαμβάνει: τα βήματα τηςέρευνας, όπου ο μαθητής θα σημειώσει, θα σχεδιάσει και θα γράψει τα συμπεράσματά του,καθώς και χρήσιμες πληροφορίες (απαραίτητους ορισμούς ή μεθοδολογικές οδηγίες) και δρα-στηριότητες επέκτασης.

Παράλληλα, υπάρχουν οδηγίες για τον δάσκαλο, καθώς και οι διδακτικοί στόχοι κάθε ενό-τητας.

ΒΚΜ: 6094, ISBN: 978-960-16-2094-7

- 365 πειράματα, ένα για κάθε μέραΜετάφραση: Αρετή Κοντογιώργη

Με 365 πολύ ενδιαφέροντα πειράματα –ένα για κάθε μέρα του χρόνου– τα μικρά παιδιάθα μπορέσουν να παρακολουθήσουν βήμα προς βήμα όλα τα φυσικά φαινόμενα. Αλλά θαμάθουν ακόμη πολλά χρήσιμα και διασκεδαστικά φαινόμενα, όπως πώς μπορούμε να κερδί-σουμε νερό σε περίοδο ξηρασίας, πώς ένας πανέξυπνος ντετέκτιβ παίρνει δακτυλικά αποτυ-πώματα και πώς μπορούμε να φτιάξουμε αόρατο μελάνι, καραμέλες, ζαχαρωτά και παγωτόχωρίς κατάψυξη!

ΒΚΜ: 5958, ISBN: 978-960-16-1958-3

8.3. ΓΥΜΝΑΣΙΟ

Α΄ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ

- Ερμηνευτικές αναλύσεις στα Κείμενα νεοελληνικής λογοτεχνίας Α΄ Γυμνασίου (συνοπτική έκδοση με CD-RoM)Συγγραφείς: Θεοδώρα Μερτίκα, Στέλλα Πανουργιά-Σαββανή

Το βιβλίο αυτό είναι ένα πλήρες βοήθημα για το αντίστοιχο σχολικό βιβλίο. Η νοηματική καιερμηνευτική ανάλυση των κειμένων που περιλαμβάνονται στο σχολικό βιβλίο δίνεται με απλόκαι πρακτικό τρόπο, ώστε να μπορεί ο μαθητής εύκολα και γρήγορα να εντοπίζει και να αφο-μοιώνει τα απαραίτητα στοιχεία.

ΒΚΜ: 7443, ISBN: 978-960-16-3443-2

- Αγγλικά Α ́ Γυμνασίου (προχωρημένοι / advanced level)Συγγραφέας: Μαρία Παπαδοπούλου

Βοήθημα για το αντίστοιχο σχολικό βιβλίο.ΒΚΜ: 7613, ISBN: 978-960-16-3613-9

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

13

Page 14: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

- Γαλλικά Α΄ ΓυμνασίουΣυγγραφέας: Σοφία Μιχαήλ

Βοήθημα για το αντίστοιχο σχολικό βιβλίο.ΒΚΜ: 7614, ISBN: 978-960-16-3614-6

Β΄ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ

- Ερμηνευτικές αναλύσεις στα Κείμενα νεοελληνικής λογοτεχνίας B΄ Γυμνασίου (συνοπτική έκδοση με CD-RoM)Συγγραφείς: Θεοδώρα Μερτίκα, Στέλλα Πανουργιά-Σαββανή

Το βιβλίο αυτό είναι ένα πλήρες βοήθημα για το αντίστοιχο σχολικό βιβλίο. Η νοηματική καιερμηνευτική ανάλυση των κειμένων που περιλαμβάνονται στο σχολικό βιβλίο δίνεται με απλόκαι πρακτικό τρόπο, ώστε ο μαθητής να μπορεί εύκολα και γρήγορα να εντοπίζει και να αφο-μοιώνει τα απαραίτητα στοιχεία.

ΒΚΜ: 7444, ISBN: 978-960-16-3444-9

- Αγγλικά Β΄ Γυμνασίου – Companion (προχωρημένοι / advanced level)Συγγραφείς: Ομάδα συγγραφέων

Βοήθημα για το αντίστοιχο σχολικό βιβλίο. Περιέχει λεξιλόγιο, αναλυτική θεωρία για ταγραμματικά φαινόμενα, ασκήσεις εμπέδωσης με τις απαντήσεις τους.

ΒΚΜ: 7123, ISBN: 978-960-16-3123-3

- Αγγλικά Β΄ Γυμνασίου – Απαντήσεις στις ασκήσεις των σχολικών βιβλίων(προχωρημένοι / advanced level)Συγγραφείς: Ομάδα συγγραφέων

Βοήθημα για το αντίστοιχο σχολικό βιβλίο. Περιέχει τις απαντήσεις στις ασκήσεις και στιςδραστηριότητες του Βιβλίου του μαθητή και του Τετραδίου Εργασιών.

ΒΚΜ: 7829, ISBN: 978-960-16-3829-4

Γ΄ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ

- Ερμηνευτικές αναλύσεις στα Κείμενα νεοελληνικής λογοτεχνίας Γ΄ Γυμνασίου (συνοπτική έκδοση με CD-RoM)Συγγραφείς: Θεοδώρα Μερτίκα, Στέλλα Πανουργιά-Σαββανή

Το βιβλίο αυτό είναι ένα πλήρες βοήθημα για το αντίστοιχο σχολικό βιβλίο. Η νοηματική καιερμηνευτική ανάλυση των κειμένων που περιλαμβάνονται στο σχολικό βιβλίο δίνεται με απλό

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

14

Page 15: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

και πρακτικό τρόπο, ώστε ο μαθητής να μπορεί εύκολα και γρήγορα να εντοπίζει και να αφο-μοιώνει τα απαραίτητα στοιχεία.

ΒΚΜ: 7445, ISBN: 978-960-16-3445-6

- Οδηγός λύσεων Γ΄ Γυμνασίου (Ιστορία – Θρησκευτικά – Κοινωνική και ΠολιτικήΑγωγή)Συγγραφείς: Ομάδα συγγραφέων

Το βιβλίο αυτό περιέχει τις απαντήσεις στις ερωτήσεις-δραστηριότητες των σχολικών βιβλίωντης Ιστορίας, των Θρησκευτικών και της Κοινωνικής και Πολιτικής Αγωγής Γ΄ Γυμνασίου.

ΒΚΜ: 7458, ISBN: 978-960-16-3458-6

8.4. ΛΥΚΕΙΟ

A΄ ΛΥΚΕΙΟΥ

- Άλγεβρα Α΄ Γενικού Λυκείου, α΄ τόμοςΣυγγραφείς: Κ. Τζιρώνης, Θ. Τζουβάρας

Το βιβλίο αυτό καλύπτει το πρώτο μέρος της Άλγεβρας Α΄ Γενικού Λυκείου.Περιλαμβάνει:⧫ Θεωρία⧫ Παραδείγματα⧫ Χρήσιμες παρατηρήσεις⧫ Ερωτήσεις κατανόησης⧫ Λυμένες ασκήσεις⧫ Μεγάλο αριθμό ασκήσεων προς λύση.

ΒΚΜ: 7336, ISBN: 978-960-16-3336-7

- Άλγεβρα Α΄ Γενικού Λυκείου (αναμόρφωση)Συγγραφείς: Θ. Τσιούμας, Ι. Σιάχος

Αναμόρφωση του βιβλίου που κυκλοφορεί (ΒΚΜ 5824), σύμφωνα με τις αλλαγές στο σχολικόβιβλίο που πρόκειται να διδαχθεί από το σχολικό έτος 2010-2011.

ΒΚΜ: 7707, ISBN: 978-960-16-3707-5

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

15

Page 16: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

- Μεθοδολογία Άλγεβρας Α΄ Γενικού Λυκείου (αναμόρφωση)Συγγραφείς: Μ. Ευσταθίου, Ε. Πρωτοπαπάς

Αναμόρφωση του βιβλίου που κυκλοφορεί (ΒΚΜ 5296), σύμφωνα με τις αλλαγές στο σχολικόβιβλίο που πρόκειται να διδαχθεί από το σχολικό έτος 2010-2011.Ένα πολύτιμο εργαλείο για τη γνώση, την κατανόηση και την εμπέδωση της Άλγεβρας της Α΄Γενικού Λυκείου.Περιλαμβάνει:⧫ Θεωρία⧫ Κατηγορίες ασκήσεων και λυμένες ασκήσεις⧫ Άλυτες ασκήσεις.

Στο τέλος κάθε ενότητας υπάρχουν υποδείξεις-απαντήσεις, για να ελέγχουν οι μαθητές τααποτελέσματα που βρήκαν.

ΒΚΜ: 7706, ISBN: 978-960-16-3706-8

- Γεωμετρία Α΄ Γενικού ΛυκείουΣυγγραφέας: Ν. Βασιλάς

Το βιβλίο αυτό καλύπτει την ύλη της Γεωμετρίας Α΄ Γενικού Λυκείου.Με τη δομή που ακολουθεί:⧫ Γνωρίζω⧫ Κατανοώ⧫ Εμπεδώνω⧫ Εφαρμόζω

βοηθά τον μαθητή στην κατανόηση της Ευκλείδειας Γεωμετρίας και του δίνει τη δυνατότητανα μπορεί να φέρνει εις πέρας από απλές έως και αρκετά δύσκολες ασκήσεις.

ΒΚΜ: 7337, ISBN: 978-960-16-3337-4

B΄ ΛΥΚΕΙΟΥ

- Άλγεβρα Β΄ Γενικού Λυκείου, γενικής παιδείαςΣυγγραφείς: Αθανάσιος Τσιούμας, Ιωάννης Σιάχος

Το βιβλίο αυτό είναι ένα πλήρες βοήθημα για το αντίστοιχο σχολικό βιβλίο. Περιλαμβάνειθεωρία, λυμένες και άλυτες ασκήσεις, οι λύσεις των οποίων βρίσκονται στο τέλος του βιβλίου.

ΒΚΜ: 7594, ISBN: 978-960-16-3594-1

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

16

Page 17: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

Γ΄ ΛΥΚΕΙΟΥ

- Μαθηματικά Γ΄ Γενικού Λυκείου, θετικής και τεχνολογικής κατεύθυνσης, β΄ τόμοςΣυγγραφέας: Γ. Φραγκουλόπουλος

Είναι ένα βιβλίο που αναφέρεται στους υποψηφίους των ανωτάτων σχολών με έμφαση:στην πλήρη κατανόηση της θεωρίας,στη μεθοδολογία του μεγαλύτερου μέρους των ασκήσεων, στην εμπέδωση των παραπάνω με ερωτήσεις κατανόησης και άλυτων ασκήσεων.

Πρόκειται για τον δεύτερο τόμο, ο οποίος περιλαμβάνει το διαφορικό και τον ολοκληρω-τικό λογισμό.

ΒΚΜ: 7442, ISBN: 978-960-16-3442-5

- Ανάπτυξη εφαρμογών σε προγραμματιστικό περιβάλλον Γ΄ Γενικού Λυκείου τε-χνολογικής κατεύθυνσης, α΄ τόμοςΣυγγραφείς: Σπύρος Δουκάκης, Αλεξάνδρα Ψαλτίδου

Το μάθημα Ανάπτυξη εφαρμογών σε προγραμματιστικό περιβάλλον έχει διανύσει μια πορεία10 ετών στη δευτεροβάθμια εκπαίδευση και αποτελεί ένα από τα μαθήματα της τεχνολογικήςκατεύθυνσης για την εισαγωγή στην τριτοβάθμια εκπαίδευση. Παρά τη δεκαετή διδασκαλίακαι εξέταση των μαθητών/τριών στο μάθημα, παρατηρείται ένα μικρό ποσοστό αριστούχων.Το νέο δίτομο βιβλίο των συγγραφέων και εκπαιδευτικών Σπύρου Δουκάκη και ΑλεξάνδραςΨαλτίδου, οι οποίοι έχουν δεκαετή εμπειρία διδασκαλίας και πλούσιο ερευνητικό και συγ-γραφικό έργο στο μάθημα, έρχεται να συμπληρώσει το διδακτικό πακέτο, να συνεισφέρει στοέργο των εκπαιδευτικών και να βελτιώσει τις επιδόσεις των μαθητών/τριών.

Το βιβλίο είναι δομημένο με σύγχρονο τρόπο και επιστημονικά τεκμηριωμένη διδακτικήπροσέγγιση και περιέχει:� Όλη τη θεωρία με τη μορφή ερωτήσεων και την προσθήκη επεξηγήσεων όπου απαιτείται

η αποσαφήνιση δυσνόητων εννοιών.� Απαντήσεις σε όλες τις ερωτήσεις θεωρίας του διδακτικού πακέτου.� Πλήθος λυμένων παραδειγμάτων σε όλα τα θέματα που εξετάζονται σε πανελλαδικό επί-

πεδο, με σχόλια, μεθοδολογία και παραπομπές.� Εκ νέου συγγραφή των εκφωνήσεων των δραστηριοτήτων του διδακτικού πακέτου που

δεν κινούνταν στο πνεύμα των εξετάσεων και επίλυση όλων των δραστηριοτήτων στο ση-μείο που προτείνεται να διδάσκονται.

� Αποσαφήνιση όλων των προβληματικών σημείων του διδακτικού πακέτου και προτάσειςδιδακτικής παρέμβασης.

� Αναπαράσταση αλγορίθμων σε όλες τις μορφές που αναπτύσσονται στο διδακτικό πακέτοκαι πριν από την εισαγωγή, σε μια νέα ενότητα κωδικοποίηση των αλγορίθμων σεΓΛΩΣΣΑ.

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

17

Page 18: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

� Τα θέματα των εξετάσεων λυμένα και κατανεμημένα ανά ενότητα, χρονολογία και ζήτημα.� Πλήθος ασκήσεων προς λύση με μεγάλο βαθμό πρωτοτυπίας, που θα επηρεάσουν τα θέ-

ματα εξετάσεων των επόμενων ετών. Οι ασκήσεις παρουσιάζονται με αυξανόμενο βαθμόδυσκολίας και κατανεμημένες ανά ζήτημα εξετάσεων.

� Πλήθος ερωτήσεων θεωρίας προς εξάσκηση, με όλες τις μορφές που προβλέπει το πλαίσιοαξιολόγησης των μαθητών/τριών.

� Κριτήρια αξιολόγησης ίδιας μορφής με αυτά των εξετάσεων.� Λύσεις όλων των ασκήσεων, όλων των ερωτήσεων θεωρίας και όλων των κριτηρίων αξιο-

λόγησης που απευθύνονται στον μαθητή, με σχόλια και επεξηγήσεις.BKM: 7569, ISBN: 978-960-16-3569-9

- Ανάπτυξη εφαρμογών σε προγραμματιστικό περιβάλλον – Υποπρογράμματα, Γ΄ Γενικού Λυκείου τεχνολογικής κατεύθυνσηςΣυγγραφέας: Νίκος Καρύδης

Το βιβλίο αυτό απευθύνεται σε μαθητές τεχνολογικής κατεύθυνσης Γ΄ τάξης Ημερήσιου Γε-νικού Λυκείου και Δ΄ τάξης Εσπερινού Γενικού Λυκείου.

Περιλαμβάνει μεθοδολογία, λυμένες και άλυτες ασκήσεις. Πιο συγκεκριμένα, η θεματο-λογία του βιβλίου είναι η ακόλουθη:� Κλήση συνάρτησης� Κλήση διαδικασίας� Απεικόνιση της στοίβας χρόνου εκτέλεσης� Συγγραφή συνάρτησης� Συγγραφή διαδικασίας� Συγγραφή υποπρογράμματος, χωρίς να προσδιορίζεται από την εκφώνηση αν πρόκειται

για συνάρτηση ή για διαδικασία� Μετατροπή συνάρτησης σε διαδικασία και μεταβολή του κύριου προγράμματος που την

καλεί� Μετατροπή διαδικασίας σε συνάρτηση και μεταβολή του κύριου προγράμματος που την

καλεί� Αντικατάσταση ενός προγράμματος που έχει υποπρογράμματα από ένα ισοδύναμο πρό-

γραμμα που δεν έχει κανένα υποπρόγραμμα� Δημιουργία προγράμματος με χρήση υποπρογραμμάτων� Λυμένες και άλυτες ασκήσεις� Παράρτημα με τις λύσεις όλων των άλυτων ασκήσεων.

ΒΚΜ: 7571, ΙSBN: 978-960-16-3571-2

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

18

Page 19: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

- Αρχές οργάνωσης και διοίκησης επιχειρήσεων, Γ΄ ΛυκείουΣυγγραφέας: Πάρις Μηλίτσης

Το βιβλίο αυτό απευθύνεται:� Στους μαθητές τεχνολογικής κατεύθυνσης της Γ΄ Γενικού και Εσπερινού Λυκείου, για την

εισαγωγή τους στην τριτοβάθμια εκπαίδευση.� Στους εκπαιδευτικούς, οι οποίοι έχουν τη δυνατότητα να βρουν ανάλυση της θεωρίας σύμ-

φωνα με την ύλη του σχολικού βιβλίου.Κάθε κεφάλαιο περιέχει:� Ερωτήσεις όλης της θεωρίας με τις απαντήσεις τους.� Διαγράμματα για ευκολότερη κατανόηση των θεωρητικών εννοιών.� Ασκήσεις Πανελλήνιων εξετάσεων προηγούμενων ετών (Γενικών και Εσπερινών Λυκείων).� Απαντήσεις στις ερωτήσεις-ασκήσεις του σχολικού βιβλίου.� Ερωτήσεις σωστού-λάθους.� Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής.� Ασκήσεις αντιστοίχισης.� Ασκήσεις συμπλήρωσης κενού.� Κριτήρια αξιολόγησης.Στο τέλος του βιβλίου εμπεριέχονται συγκεντρωτικά θέματα Πανελλήνιων εξετάσεων προ-ηγούμενων ετών, και για τους δύο τύπους λυκείων, με τις απαντήσεις τους.

ΒΚΜ: 7699, ISBN: 978-960-16-3699-3

8.5. ΕΠΑ.Λ.

- Αρχές οικονομικής θεωρίας ΙΙ – ΕΠΑ.Λ.Συγγραφέας: Πάρις Μηλίτσης

Το βιβλίο αυτό απευθύνεται:⚫ Στους μαθητές των ειδικοτήτων «Υπαλλήλων Διοίκησης και Οικονομικών Υπηρεσιών» και

«Υπαλλήλων Τουριστικών Επιχειρήσεων» του τομέα Οικονομικών και Διοικητικών υπηρε-σιών, Γ΄ Τάξης ΕΠΑ.Λ.

⚫ Στους εκπαιδευτικούς.Χωρίζεται σε τέσσερα μέρη, καθένα από τα οποία περιέχει:⚫ Α΄ μέρος� Θεωρητικές έννοιες� Ερωτήσεις σύντομης ανάπτυξης (με τις απαντήσεις τους)� Ασκήσεις λυμένες� Απαντήσεις στις ασκήσεις του σχολικού βιβλίου.

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

19

Page 20: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

⚫ Β΄ μέρος (Ερωτήσεις σωστού-λάθους, πολλαπλής επιλογής, αντιστοίχισης με τις απαντήσειςτους)

⚫ Γ΄ μέρος (Κριτήρια αξιολόγησης και οι απαντήσεις τους)⚫ Δ΄ μέρος (Θέματα Πανελλήνιων Εξετάσεων)

ΒΚΜ: 7544, ISBN: 978-960-16-3544-6

8.6. ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΔΗΜΟΣΙΟΥ

- Αγγλικά για τον διαγωνισμό του ΑΣΕΠ εκπαιδευτικώνΣυγγραφέας: Σοφία Λειβαδοπούλου

Το βιβλίο αυτό απευθύνεται σε υποψήφιους του διαγωνισμού ΑΣΕΠ εκπαιδευτικών οι οποίοιεξετάζονται στην αγγλική γλώσσα.

ΒΚΜ: 7612, ISBN: 978-960-16-3612-2

8.7. ΞΕΝΟΓΛΩΣΣΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

8.7.1. ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ

- Prima 1 + 2 βιβλίο ασκήσεων και γλωσσάρι- Prima 3 + 4 βιβλίο ασκήσεων και γλωσσάριΣυνεργασία: ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΠΑΤΑΚΗ / CoRNELSEN

Τα βιβλία PRIMA 1 + 2 και PRIMA 3 + 4, βιβλία ασκήσεων και γλωσσάρι με AUDIo CDαπό τις Εκδόσεις Πατάκη, συνοδεύουν τα βιβλία του μαθητή και περιέχουν:⚫ 14 ενότητες αντίστοιχες του κυρίως βιβλίου⚫ επιπλέον ασκήσεις, από τις οποίες μερικές είναι ακουστικές⚫ σημειώσεις γραμματικής στα ελληνικά⚫ όλες τις λέξεις με την αντίστοιχη μετάφρασή τους στα ελληνικά⚫ τεστ στο τέλος κάθε ενότητας.

BKM: 7559, ISBN: 978-960-16-3559-0BKM: 7560, ISBN: 978-960-16-3560-6

8.7.2. ΙΣΠΑΝΙΚΑ

- Protagonistas A1 – Cuaderno de Lexico (Ισπανο-ελληνικό γλωσσάρι)- Protagonistas A2 – Cuaderno de Lexico (Ισπανο-ελληνικό γλωσσάρι)Σε συνεργασία με τον ισπανικό εκδοτικό οίκο SM.

Τα βιβλία Protagonistas A1 and A2 – Cuaderno de Lexico περιέχουν όλο το λεξιλόγιο των

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

20

Page 21: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

βιβλίων του μαθητή (Libro del alumno) και των βιβλίων ασκήσεων (Cuaderno de refuerzo).Δίπλα στην ισπανική λέξη υπάρχει η αντίστοιχη ελληνική, καθώς και μια πρόταση για να επε-ξηγηθεί καλύτερα η απόδοση της ισπανικής λέξης μέσα σε μια φράση. Οι λέξεις είναι κατα-χωρισμένες σύμφωνα με τα κεφάλαια του βιβλίου του μαθητή, μαζί με το κεφάλαιο και τησελίδα όπου απαντούν οι λέξεις στο βιβλίο.

Η μέθοδος Πρωταγωνιστές καλύπτει, με τρία βιβλία, την ύλη έως το επίπεδο Β1 τουΚοινού Ευρωπαϊκού Πλαισίου Αναφοράς για τις γλώσσες: εκμάθηση, διδασκαλία, αξιολό-γηση. Ακολουθεί πιστά το εν λόγω πλαίσιο αναφοράς αλλά και το πρόγραμμα σπουδών τουΙνστιτούτου Θερβάντες και προετοιμάζει, κατά τρόπο ιδανικό, για τις εξετάσεις των πτυχίωνDELE.

Η μέθοδος προσφέρει:⚫ Συγκίνηση – αυθεντικότητα: τα ισπανικά μέσα από αληθινούς, καθημερινούς πρωταγωνι-

στές⚫ Επικέντρωση στα ουσιώδη: η ξεκάθαρη δομή της και η σταδιακή παρουσίαση των γραμ-

ματικών φαινομένων ενθαρρύνουν και ενισχύουν τη μαθησιακή διαδικασία δίχως να επι-βαρύνουν τον μαθητή.

⚫ Επικοινωνία: η μέθοδος επικεντρώνεται σε πραγματικούς και πρακτικούς επικοινωνιακούςστόχους.

ΒΚΜ: 7515, ISBN: 978-960-16-3515-6ΒΚΜ: 7516, ISBN: 978-960-16-3516-3

8.7.3. ΑΓΓΛΙΚΑ – READING

Level 1 (8+):- Stories of princes and princesses- Magical animals- Stories of knights- Stories of dragons

Level 2 (9+):- A Christmas Carol- Treasure island- Gulliver’s travels- The Snow QueenΣειρά: USBoRNE / PATAKIS Young original ReadingΣυνεργασία: ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΠΑΤΑΚΗ / USBoRNE

Στη σειρά αυτή οι μικροί μαθητές θα απολαύσουν συναρπαστικές ιστορίες σε πρωτότυπηαγγλική γλώσσα γραμμένες ή διασκευασμένες από Άγγλους συγγραφείς των εκδόσεωνUSBoRNE και προσαρμοσμένες στο επίπεδο των Ελλήνων μαθητών. Το πρώτο επίπεδο (8+)

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

21

Page 22: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

απευθύνεται σε παιδιά που έχουν διδαχθεί τα αγγλικά για 2-3 χρόνια, ενώ το δεύτερο επί-πεδο (9+) σε παιδιά που έχουν διδαχθεί τα αγγλικά για 3-4 χρόνια. Ένα γλωσσάρι ενσωμα-τωμένο στο βιβλίο δίνει τη μετάφραση των φράσεων και λέξεων-κλειδιών, ενώ στο συνοδευ-τικό Audio CD Άγγλοι ηθοποιοί διαβάζουν τα κείμενα. Έτσι, ο Έλληνας μαθητής συνηθίζειστην αυθεντική αγγλική προφορά.

ΒΚΜ: 7533, ISBN: 978-960-16-3533-0ΒΚΜ: 7534, ISBN: 978-960-16-3534-7ΒΚΜ: 7535, ISBN: 978-960-16-3535-4ΒΚΜ: 7536, ISBN: 978-960-16-3536-1ΒΚΜ: 7537, ISBN: 978-960-16-3537-8ΒΚΜ: 7538, ISBN: 978-960-16-3538-5ΒΚΜ: 7539, ISBN: 978-960-16-3539-2ΒΚΜ: 7540, ISBN: 978-960-16-3540-8

9. ΛΕΞΙΚΑ

- Αγγλο-ελληνικό λεξικό ΠατάκηΣυγγραφείς: Συλλογικό έργο σε συνεργασία με τον εκδοτικό οίκο Larousse

Το Αγγλο-ελληνικό λεξικό Πατάκη δημιουργήθηκε για να βοηθήσει στην κατανόηση και πα-ραγωγή της σύγχρονης αγγλικής και αμερικανικής γλώσσας.Το μοντέρνο αυτό και πλήρως ενημερωμένο λεξικό περιέχει:⚫ περισσότερα από 50.000 αγγλικά λήμματα και παραδείγματα⚫ περισσότερες από 70.000 μεταφράσεις στα ελληνικά⚫ πολλούς ιδιωματισμούς και phrasal verbs⚫ περαιτέρω πληροφορίες για ορισμένες θεματικές περιοχές (μέσα στα «πολιτισμικά»

κουτιά)⚫ σύγχρονο λεξιλόγιο για ορισμένα πεδία: το Internet, την οικονομία, την οικολογία, τα κοι-

νωνικά θέματα, τις επιχειρήσεις⚫ πολλές συντομογραφίες⚫ φωνητική μεταγραφή για όλα τα βασικά λήμματα.

ΒΚΜ: 7009, ISBN: 978-960-16-3009-0

- Λεξικό συγγραφέων: Βιογραφίες-εργογραφίες (β΄ έκδοση)Συγγραφείς: Βασίλειος Δ. Αναγνωστόπουλος, Κώστας T. Φωτάκης

Στη νέα, εμπλουτισμένη αυτή έκδοση του λεξικού έχουν συμπεριληφθεί βιογραφικά και ερ-γογραφικά στοιχεία για δεκάδες λογοτέχνες που απουσίαζαν από την πρώτη έκδοση, ενώέχουν ενημερωθεί και οι πληροφορίες των υπόλοιπων λημμάτων. Ιδιαίτερη έμφαση έχει δοθεί

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

22

Page 23: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

στα λήμματα όσων συγγραφέων εμφανίζονται για πρώτη φορά στα νέα επίσημα σχολικά βι-βλία νεοελληνικής γλώσσας και λογοτεχνίας.

ΒΚΜ: 7271, ISBN: 978-960-16-3271-1

- Το μεγάλο λεξικό του Δημοτικού (άδετο)Συγγραφείς: Ομάδα συγγραφέων

Το λεξικό αυτό αποτελεί εμπλουτισμένη και αναμορφωμένη έκδοση του Λεξικού του Δημο-τικού (των Ά. Βακαλοπούλου και Ά. Ιορδανίδου) που κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Πατάκη(ΒΚΜ 4082). Η παρούσα έκδοση αποτελεί ένα πλήρες λεξικό για μαθητές Δημοτικού και όχιμόνο. Περιλαμβάνει περισσότερα από 12.000 λήμματα. Τα ερμηνεύματα είναι γραμμένα μετρόπο απλό και εύκολα κατανοητό από παιδιά που φοιτούν στο Δημοτικό. Σε πολλά λήμματαδίνονται συμπληρωματικά στοιχεία, χρήσιμα για την κατανόηση της έννοιας και της χρήσηςτων όρων, τα οποία διευρύνουν τις γνώσεις των μικρών μαθητών. Επίσης, πολλά λήμματασυνοδεύονται από εικονογράφηση, ιδιαίτερα σε περιπτώσεις που είναι δύσκολο με τη λεκτικήπεριγραφή να κατανοηθεί η περιγραφόμενη έννοια, οπότε με την εικόνα ο αναγνώστης τηναντιλαμβάνεται άμεσα. Τέλος, περιέχει: αρχικούς χρόνους ρημάτων, πίνακες κλίσης, συνώ-νυμα, αντίθετα, ετυμολογία, ομόρριζα κ.ά.

ΒΚΜ: 6636, ISBN: 978-960-16-2636-9

10. ΒΙΒΛΙΑ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ ΚΑΙ ΓΙΑ ΝΕΟΥΣ

10.1. ΒΙΒΛΙΑ ΜΕ ΚΙΝΟΥΜΕΝΑ ΜΕΡΗ

- Πώς λειτουργεί ο κόσμοςΜετάφραση: Νίκος Γάσπαρης

Πώς άρχισε η ζωή; Κινείται η γη κάτω από τα πόδια μας; Γιατί βρέχει; Αυτές και πολλέςάλλες απορίες βρίσκουν τη λύση τους σ’ αυτήν τη διαδραστική εξερεύνηση του εκπληκτικούπλανήτη μας. Αυτός ο πλούσιος οδηγός, γεμάτος αναδυόμενες εικόνες, απίστευτες δραστη-ριότητες, πανοράματα και άπειρα άλλα απίθανα πράγματα, θα σας αποκαλύψει θαύματατου κόσμου μας που θα σας κόψουν την ανάσα!

ΒΚΜ: 7530, ISBN: 978-960-16-3530-9

- ΠουλιάΣειρά: Άκου τη φύσηΜετάφραση: Φίλιππος Μανδηλαράς

Ένα βιβλίο με πλούσιες εικόνες που ξεπετάγονται και μας ταξιδεύουν στον ορχηστρικόκόσμο των πουλιών όλου του κόσμου.

ΒΚΜ: 7657, ISBN: 978-960-16-3657-3

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

23

Page 24: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

10.2. ΒΙΒΛΙΑ ΑΠΟ ΧΑΡΤΟΝΙ ΜΕ ΜΑΓΝΗΤΕΣ/ΗΧΟΥΣ, ΒΙΒΛΙΑ ΑΦΗΣ κτλ.

- Μια νεραϊδοχώρα άνω κάτωΈνα βιβλίο-παιχνίδι με μαγνητικές νεράιδες, όπως το αντίστοιχο αγορίστικο best seller Οιπειρατές όπως εσύ τους θες (ΒΚΜ 6667).

ΒΚΜ: 7676, ISBN: 978-960-16-3676-4

10.3. ΒΙΒΛΙΑ ΓΝΩΣΕΩΝ ΚΑΙ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ (ΧΡΩΜΑΤΙΖΩ/ΑΥΤΟΚΟΛΛΗΤΑ)

- Νεράιδες- ΣταρΣειρά: Φίνα ΜαρίναΜετάφραση: Βικτώρια Παπαγιάννη

Δύο νέοι τίτλοι στα φοβερά βιβλία-τσαντάκια, με όλα τα υλικά για ανεξάντλητη δημιουργι-κότητα, που αγαπήθηκαν από μικρά αλλά και μεγαλύτερα κορίτσια!

ΒΚΜ: 7696, ISBN: 978-960-16-3696-2ΒΚΜ: 7697, ISBN: 978-960-16-3697-9

10.4. ΒΙΒΛΙΑ ΓΝΩΣΕΩΝ ΚΑΙ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ ΧΑΡΑΚΤΗΡΑ

- Οι πρώτες μου λέξειςΣειρά: Ψάχνω - ΒρίσκωΜετάφραση: Βασιλική Νίκα

Ψάξε ανάμεσα στις σελίδες και βρες ζώα, παιχνίδια, χρώματα. Λύσε τους γρίφους, βρες τακρυμμένα αντικείμενα και μην ξεχνάς ότι η Μελισσούλα κρύβεται σε κάθε σελίδα! Ένα βιβλίομε πολύχρωμες εικόνες και φωτογραφίες, σαν πρώτο λεξικό. Τα χρώματα, τα σχήματα καιοι πρώτες βασικές έννοιες γίνονται παιχνίδι!

ΒΚΜ: 7722, ISBN: 978-960-16-3722-8

10.5. ΒΙΒΛΙΑ ΓΝΩΣΕΩΝ

- Το βιβλίο των μεγάλων φιλοσοφικών αντιθέσεωνΜετάφραση: Φίλιππος Μανδηλαράς

Από πολύ μικρή ηλικία και πολύ γρήγορα ανακαλύπτουμε ότι πολλές ιδέες έρχονται σε αν-τιπαράθεση μεταξύ τους κι ότι ακριβώς αυτό μας βοηθάει να τις κατανοήσουμε. Το ψηλάείναι το αντίθετο του χαμηλά, το κρύο το αντίθετο του ζεστού, το σκοτάδι το αντίθετο του

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

24

Page 25: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

φωτός. Όσο μεγαλώνουμε, ο τρόπος σκέψης μας γίνεται όλο και πιο εκλεπτυσμένος και μπο-ρούμε πια να αντιληφθούμε έννοιες που είναι πολύ πιο αφηρημένες και πιο περίπλοκες. Παρ’όλ’ αυτά, έχουμε ακόμα ανάγκη τις αντιθέσεις, γιατί πάνω σ’ αυτές δομείται το πνεύμα μαςκαι μας επιτρέπεται να σκεφτόμαστε. Πώς να αντιληφθεί κανείς το πνεύμα, αν δεν το φέρεισε αντιπαράθεση με το σώμα, πώς να αντιληφθεί το άπειρο αν δεν το φέρει σε αντιπαράθεσημε το πεπερασμένο, ή το είναι αν δεν το φέρει σε αντιπαράθεση με το φαίνεσθαι;

Αυτό το βιβλίο περιέχει δώδεκα ζεύγη αντιθέτων, τα οποία ορίζονται αρχικά με βάση τηναντίθεσή τους, στη συνέχεια συνδέονται με μια ερώτηση και ακολουθεί ένα συμπέρασμα πουδείχνει πώς το καθένα έχει ανάγκη το άλλο. Οι εξαιρετικές εικόνες που συνοδεύουν τους συλ-λογισμούς δίνουν ζωή στις ιδέες, γιατί οι ιδέες τρέφονται από εικόνες, όπως το αφηρημένοτρέφεται από το αντίθετό του, δηλαδή το συγκεκριμένο. Ένα απολαυστικό βιβλίο για να μά-θουμε να σκεφτόμαστε.

ΒΚΜ: 7725, ISBN: 978-960-16-3725-9

- Δεν είναι μαγεία, είναι επιστήμηΣυγγραφέας: Hope ButtittaΜετάφραση: Νίκος Γάσπαρης

Κάνε κάποιο από τα 50 εκπληκτικά επιστημονικά τρικ του βιβλίου και θα αισθανθείς μάγοςκαι επιστήμονας! Το νερό εξαφανίζεται χωρίς να το πιει κανείς, ένα νόμισμα ισορροπεί πάνωσε μια κρεμάστρα που στριφογυρίζει! Να κάποια κόλπα που θα κάνουν τους φίλους σου ναμείνουν με το στόμα ανοιχτό. Δε χρειάζεται βέβαια στ’ αλήθεια να κάνεις κάτι να αιωρείταιούτε να εξαφανιστεί σαν καπνός. Αυτά τα μαγικά τρικ φαίνονται απίστευτα, γίνονται όμωςγιατί υπάρχει η επιστήμη. Δε χρειάζεται να έχεις γνώσεις μαγείας ή επιστήμης για να ξεκι-νήσεις. Για να κάνεις επίδειξη των ικανοτήτων σου, είναι απαραίτητο να διαβάσεις κάποιεςσυμβουλές πριν αρχίσεις τις παραστάσεις. Αφού μαζί με τα μαγικά τρικ θα μάθεις και τηνεπιστήμη που κρύβεται πίσω τους, μπορείς να μοιραστείς αυτές τις γνώσεις με το ακροατήριόσου. Όμως το πιο σημαντικό απ’ όλα είναι να διασκεδάσεις! Μπορεί να το νομίζεις μαγεία,αλλά στην πραγματικότητα πίσω από αυτά τα εκπληκτικά τρικ κρύβεται η επιστήμη.

ΒΚΜ: 6760, ISBN: 978-960-16-2760-1

- Γίνε κι εσύ διάνοια, μπορείςΜετάφραση: Ελένη Γκαγκάτσιου

Θέλεις να γράφεις εξισώσεις όπως ο Αϊνστάιν, να σχεδιάζεις όπως ο Ντα Βίντσι ή να συν-θέτεις όπως ο Μότσαρτ; Εκπαίδευσε τον εγκέφαλό σου και δες αν μπορείς να αναμετρηθείςμε κάποιες από τις σπουδαιότερες διάνοιες της ιστορίας. Δοκίμασε τις διανοητικές ικανό-τητές σου με μια σειρά από γρίφους, σπαζοκεφαλιές, παιχνίδια και οπτικές ψευδαισθήσεις,που θα οξύνουν το πνεύμα σου και θα αυξήσουν τις νοητικές επιδόσεις σου. Υπεύθυνος γιαό,τι έχει σχέση με τον νου και το πνεύμα σου –από τη μνήμη ως τη δημιουργικότητα κι από

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

25

Page 26: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

τη νοημοσύνη ως την ικανότητα επίλυσης προβλημάτων–, ο εγκέφαλος είναι αυτός που σεκάνει μοναδική προσωπικότητα ανάμεσα στα δισεκατομμύρια των ανθρώπων. Μάθε ταπάντα για τη λειτουργία και τις εκπληκτικές δυνατότητές του. Το μυαλό σου: ό,τι πιο θαυ-μαστό έχεις δικό σου!

ΒΚΜ: 7720, ISBN: 978-960-16-3720-4

10.6. ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΚΑ ΒΙΒΛΙΑ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ ΚΑΙ ΓΙΑ ΝΕΟΥΣ

10.6.1. ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΜΕ ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ ΕΙΚΟΝΟΓΡΑΦΗΣΗ

- Το Αστροπελέκι με την περιέργεια βρίσκει λύση για την ΕνέργειαΣυγγραφέας: Βαγγέλης ΗλιόπουλοςΔραστηριότητες: Βασιλική ΝίκαΕικονογράφηση: Φραντσέσκα Κοζάντι

Ο Κότσυφας είχε ένα φίλο, ένα παράξενο πράσινο πουλί που κανείς δεν ήξερε πώς είχεβρεθεί στο αλσάκι της πόλης. Πολλοί έλεγαν πως πρέπει να ήταν εξωτικό πουλί που το είχεσκάσει από κάποιο κλουβί. Εκείνο δεν έλεγε ούτε το όνομά του ούτε το είδος και την κατα-γωγή του. Τριγυρνούσε παντού παρέα με τον Κότσυφα, κοιτούσε περίεργα κι όλο ρωτούσε.Ο Κότσυφας, λόγω του παράξενου βλέμματός του, το είχε βαφτίσει «Αστροπελέκι»!– Μα γιατί κοιτάει παράξενα ο φίλος σου;– Για να μάθει! Ό,τι συμβαίνει εδώ του φαίνεται περίεργο!

Το πέμπτο και τελευταίο βιβλίο της σειράς «ΟΙΚΟλογήματα».Ο Κότσυφας απαιτεί το δάσος να σωθεί (ΒΚΜ 6874), Η Μεσόγειος είμαι εγώ και δεν

είμαι πια εδώ! (ΒΚΜ 6875), Παιδιά σε δράση! Η ώρα να σώσουμε τη Γη έχει φτάσει (ΒΚΜ7258), Η Μικρή Γοργόνα πώς να ζήσει στο Σκουπιδονήσι; (ΒΚΜ 7259). Κάθε βιβλίο περι-λαμβάνει ένα παραμύθι με οικολογικό μήνυμα και δραστηριότητες για την ανάπτυξη δρά-σεων. Πρόσφατα κυκλοφόρησε και το CD ΟΙΚΟλογήματα – Τραγούδια για το περιβάλλονκαι την οικολογία (ΒΚΜ 7317), που περιλαμβάνει τα τραγούδια των βιβλίων μελοποιημένααπό τον Κώστα Θωμαΐδη.

ΒΚΜ: 7583, ISBN: 978-960-16-3583-5

10.6.2. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΥΘΟΛΟΓΙΑ

- Ο Θησέας και ο Μινώταυρος- Το κουτί της Πανδώρας- Ο Περσέας και η Μέδουσα- Πήγασος, το φτερωτό άλογο- Ο Οδυσσέας και ο Δούρειος Ίππος- Ο χρυσοδάκτυλος Μίδας

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

26

Page 27: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

- Ο Ιάσονας και το χρυσόμαλλο δέρας- Ο Δαίδαλος και ο Ίκαρος- Ο Αρίων και το δελφίνι- Η ιστορία της ΑράχνηςΣειρά: Μυθολογία Saviour Pirotta

Μια σειρά εικονογραφημένων ιστοριών από τη μυθολογία για μικρά παιδιά. Η μικρή έκτασητων κειμένων βοηθάει τους μικρότερους σε ηλικία αναγνώστες να διαβάσουν μόνοι τους τιςπιο γνωστές ιστορίες από την ελληνική μυθολογία.

ΒΚΜ: 7788, ISBN: 978-960-16-3788-4ΒΚΜ: 7787, ISBN: 978-960-16-3787-7ΒΚΜ: 7786, ISBN: 978-960-16-3786-0ΒΚΜ: 7785, ISBN: 978-960-16-3785-3ΒΚΜ: 7784, ISBN: 978-960-16-3784-6ΒΚΜ: 7783, ISBN: 978-960-16-3783-9ΒΚΜ: 7782, ISBN: 978-960-16-3782-2ΒΚΜ: 7781, ISBN: 978-960-16-3781-5ΒΚΜ: 7780, ISBN: 978-960-16-3780-8ΒΚΜ: 7779, ISBN: 978-960-16-3779-2

10.6.3. ΣΥΛΛΟΓΗ ΣΠΟΥΡΓΙΤΑΚΙΑ

- Της Κύπρου μας τα παραμύθιαΣυγγραφέας: Κυριακή Τσαγκάρη-ΧατζηγεωργίουΕικονογράφηση: Θανάσης Δήμου

Παραμύθι-μύθι το κουκί και το ρεβίθι, ο τσαγκάρης και ο δράκος, ο τεμπέλης γάιδαρος, ημαγική πετρούλα, οι τρεις συμβουλές, ο Ήμισος, ο πετεινός ο Γούμενος, ο Καλόκαρδος καιάλλα παραμύθια σάς ταξιδεύουν σ’ έναν κόσμο μαγικό, σ’ έναν κόσμο φανταστικό, στονκόσμο του παραμυθιού. Υπόσχονται να ψυχαγωγήσουν, να διδάξουν και να μας βοηθήσουννα βρούμε το αληθινό νόημα της ζωής. Λαϊκά παραμύθια από την Κύπρο μας.

ΒΚΜ: 7252, ISBN: 978-960-16-3252-0

- Εγώ και το ρομπότ μουΣυγγραφέας: Μάνος ΚοντολέωνΕικονογράφηση: Έλλη Γρίβα

Ένα ρομπότ μπορεί να αλλάξει τη ζωή μας; Ασφαλώς και ναι. Αλλά με ποιον τρόπο; Μιαχιουμοριστική ιστορία που φέρνει αντιμέτωπους ένα ρομπότ που προσφέρει την... ξάπλα κιένα σκύλο που τον λένε… Ξάπλα.

ΒΚΜ: 7752, ISBN: 978-960-16-3752-5

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

27

Page 28: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

10.6.4. ΣΥΛΛΟΓΗ ΧΕΛΙΔΟΝΙΑ

- Ιουλίτσα και ΡωμαίοςΣυγγραφέας: Ελένη ΤορόσηΕικονογράφηση: Ελάιζα Τζάκσον

Η Ιουλίτσα αισθανόταν το καβούκι της τρομερά βαρύ. Ήταν και η αφόρητη ζέστη εκείνο τοκαλοκαίρι. Καλά καταλάβατε. Η Ιουλίτσα είναι μια χελώνα. Μια χελώνα με φωτεινά μάτια,ροδαλά μάγουλα και ένα καβούκι με υπέροχα σχέδια και χρώματα. Έλα όμως που δεν τοάντεχε! Μια από αυτές τις ζεστές, αφόρητες μέρες η Ιουλίτσα συνάντησε τον Ρωμαίο τονλαγό.

– Δε μου λες, μήπως με κοροϊδεύεις; ρώτησε η Ιουλίτσα εκνευρισμένη και αυτή ήταν ηπρώτη κουβέντα που ανταλλάξανε.

– Εγώ ποτέ δεν κοροϊδεύω, είμαι ο Ρωμαίος, και εσύ ποια είσαι; σιγοτραγούδησε ο λαγόςχαριτωμένα σηκώνοντας το κασκέτο του και κάνοντας υπόκλιση… Και έτσι λοιπόν ξεκίνησεμια παράξενη φιλία.

ΒΚΜ: 7219, ISBN: 978-960-16-3219-3

10.6.5. ΣΥΛΛΟΓΗ ΠΕΡΙΣΤΕΡΙΑ

- Το κορίτσι και τα άλογαΣυγγραφέας: Μαρία Λυρατζή

Καλοκαιράκι. Τα παιδιά τέλειωσαν την Γ΄ Γυμνασίου και σε λίγους μήνες θα πήγαιναν στοΛύκειο. Ύστερα από εκείνη την πυρκαγιά, που έμεινε αξέχαστη σε όλους, η περιοχή τους κη-ρύχθηκε «προστατευόμενη». Η Πολιτεία έκρινε πως τα καμένα μέρη έπρεπε να αναδασω-θούν με τη συνεργασία επιστημονικών συλλόγων και κανένας δεν τόλμησε να τα καταπα-τήσει. Οι επιστημονικές ομάδες είχαν καταλήξει στο είδος και τον αριθμό των δέντρων πουέπρεπε να φυτευτούν στις καμένες περιοχές και τα πρώτα δεντράκια ήδη βρίσκονταν στονκατάλληλα διαμορφωμένο χώρο της κοινότητας. Τα παιδιά που θα φιλοξενούνταν για δέκαμέρες στο χωριό θα βοηθούσαν στο φύτεμα.

Σε ένα χωριό της Θράκης, μια παρέα παιδιών αναλαμβάνει δράση, ώστε να ξαναφουν-τώσει το δάσος που καταστράφηκε από την πρόσφατη πυρκαγιά. Με τη βοήθεια των επι-στημόνων, μαθαίνουν πολλά για τη ζωή στο δάσος.

ΒΚΜ: 7439, ISBN: 978-960-16-3439-5

10.6.6. ΕΚΤΟΣ ΣΕΙΡΑΣ

- Φιλία, σε τέσσερις... ρόδεςΣυγγραφέας: Αγγελική ΒαρελλάΕικονογράφηση: Κατερίνα Χαδουλού

Ποιος θα το ’λεγε στην Άντζη, μαθήτρια της Γ΄ Δημοτικού, ότι θα αποκτούσε μια υπέροχη

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

28

Page 29: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

φίλη στο διπλανό της κάθισμα του σχολικού λεωφορείου; Μια φίλη που ήρθε, σαν δώρο, απότο πουθενά και γέμισε τη ζωή της με χρώματα, αινίγματα, μυστικά και... γιαπωνέζικα; Είναιόμως οι τέσσερις ρόδες του αυτοκινήτου αρκετές για να διατηρηθεί μια πρωτότυπη φιλία;Ποιος να της το ’λεγε ότι εκείνο τον χρόνο θα μάθαινε τι σημαίνει ν’ αγαπάς και να νοιάζεσαιτον άλλον, αλλά και τι σημαίνει η λέξη «απώλεια», μια λέξη που πονάει σαν το αγκάθι στηνκαρδιά; Τελικά, η ζωή είναι μια ατέλειωτη... έκπληξη.

ΒΚΜ: 7790, ISBN: 978-960-16-3790-7

10.6.7. ΜΥΘΙΣΤΟΡΗΜΑΤΑ ΠΕΡΙΠΕΤΕΙΑΣ

- Ο Πιοζ Νάμε και οι πέντε γάτεςΣυγγραφέας: Κωστής Μακρής

Οι απίθανες περιπέτειες του οκτάχρονου Πιοζ Νάμε, ο οποίος, παρέα με τις πέντε γάτες του,προσπαθεί να ανακαλύψει το μυστικό που έχει σημαδέψει τη ζωή του, σ’ ένα μυθιστόρημαγεμάτο αγωνία, δράση και πολύ πολύ γέλιο. Ιδανική παρέα για όσους αγαπάνε τις καλέςπεριπέτειες! Μια ζωοφιλική περιπέτεια οικολογικής μαγείας για αναγνώστες που είναι γάτεςκαι για γάτες που ξέρουν τι θέλουν.

ΒΚΜ: 7587, ISBN: 978-960-16-3587-3

10.6.8. ΜΥΘΙΣΤΟΡΗΜΑΤΑ ΦΑΝΤΑΣΙΑΣ

- Κοράκι σε άλικο φόντοΣυγγραφέας: Ελευθέριος Κεραμίδας

Μια πανίσχυρη αυτοκρατορία σε παρακμή. Τρεις άντρες που ακολουθούν τον δικό τους, μο-ναχικό δρόμο δίχως καν να γνωρίζονται. Για να σωθεί η αυτοκρατορία, πρέπει κι οι τρεις ναπετύχουν τους στόχους τους. Ταυτόχρονα. Το πρώτο μέρος μιας στιβαρής τριλογίας επικήςφαντασίας για αναγνώστες κάθε ηλικίας.

Πολυπρόσωπο και πολυφωνικό μυθιστόρημα επικής φαντασίας, σε περιβάλλον που θυ-μίζει ελληνικό Μεσαίωνα, όπου παρακολουθούμε την πτώση μιας αυτοκρατορίας μέσααπό τις ιστορίες τριών κεντρικών ηρώων που πλέκονται μεταξύ τους δίχως, φαινομενικά,να τέμνονται. Ο πρωτοεμφανιζόμενος συγγραφέας καταφέρνει με τον στιβαρό του λόγο,την ακρίβεια στις περιγραφές του και τις επικές σκηνές μαχών, να στήσει ένα απόλυταπιστευτό σκηνικό, που θα συνεπάρει τους φανατικούς των μυθιστορημάτων του είδουςκαι όχι μόνο.

ΒΚΜ: 7606, ISBN: 978-960-16-3606-1

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

29

Page 30: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

11. ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΑ

11.1. ΗΔΗ ΚΥΚΛΟΦΟΡΟΥΝ

- Μαθητικό ημερολόγιο 2010-2011Όπως κάθε χρόνο, οι Εκδόσεις Πατάκη εκδίδουν το μαθητικό ημερολόγιο του έτους, που ξε-κινά από τον Σεπτέμβριο του 2010 και τελειώνει τον Αύγουστο του 2011 περιλαμβάνονταςόλο το σχολικό έτος. Ο μαθητής μπορεί να σημειώσει όλες τις δραστηριότητές του και τιςημερομηνίες που παίζουν κάποιο ρόλο στη ζωή του.

Επιπλέον, περιέχει και υλικό που προσελκύει, διασκεδάζει και μορφώνει τον αναγνώστη.Φέτος το ημερολόγιο συνοδεύεται από πλούσιο φωτογραφικό υλικό, προσφορά του φίλου μαςτου «ταξιδευτή», που επισκέφθηκε την Ελβετία και το νησί της Σύρου. Μια νέα ευχάριστηέκπληξη περιμένει τους μικρούς και μεγάλους μαθητές.

BKM: 7555, ISBN: 978-960-16-3555-2

- Σχολικό ημερολόγιο για μαθητές Δημοτικού 2010-2011Επιμέλεια: Βασιλική Νίκα

Τώρα μπορώ:☛ Να οργανώνω τον χρόνο μου (και έτσι θα έχω χρόνο για παιχνίδι!)☛ Να σημειώνω σωστά τις υποχρεώσεις μου (τέρμα οι φωνές της μαμάς!)☛ Να ξέρω τι μου γίνεται με το πρόγραμμα του σχολείου (δε θα ξεχνάω τίποτε!)☛ Να προγραμματίζω χρησιμοποιώντας το πλανόγραμμα (μμμ... πολύ χρήσιμο!)☛ Να διασκεδάζω παίζοντας και μαθαίνοντας (όχι παίζουμε!)☛ Να αξιολογώ την προσπάθειά μου καθημερινά (είμαι σούπερ!)☛ Να σημειώνω ό,τι με ενδιαφέρει (βιβλία, ταινίες, εκδρομές, τηλέφωνα συμμαθητών, top 10

και φυσικά... black list!)Και τι άλλο;Υπάρχει χώρος και για τις σημειώσεις των γονιών και των δασκάλων μου!

ΒΚΜ: 7547, ISBN: 978-960-16-3547-7

- Ημερολόγιο για τον δάσκαλο 2010-2011Επιμέλεια: Βασιλική Νίκα

Το ημερολόγιο αυτό απευθύνεται στους εκπαιδευτικούς που εργάζονται στο δημοτικό σχο-λείο και στοχεύει στην καταγραφή της διδακτικής και εκπαιδευτικής καθημερινής εργασίας.Αποτελεί ένα σημαντικό εργαλείο οργάνωσης, που θα λειτουργεί ως σημείο αναφοράς καιγια τις επόμενες χρονιές.

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

30

Page 31: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

Περιέχει:☛ Μία σελίδα για κάθε μέρα εργασίας στο σχολείο.☛ Συνοπτικό ημερολόγιο όλων των μηνών από τον Σεπτέμβριο του 2010 έως τον Αύγουστο

του 2011.☛ Σελίδες αφιερωμένες στην οργάνωση της τάξης και στην αξιολόγηση των μαθητών.☛ Παγκόσμιες ημέρες και επίσημες αργίες.☛ Χρήσιμα τηλέφωνα και διευθύνσεις στο διαδίκτυο.

ΒΚΜ: 7548, ISBN: 978-960-16-3548-4

11.2. ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΝΑ ΚΥΚΛΟΦΟΡΗΣΟΥΝ ΣΥΝΤΟΜΑ

- Diary – Ημερολόγιο 2011. Ένας χρόνος με αγγλικάΤο αγγλικό ημερολόγιο των Εκδόσεων Πατάκη για το 2011, με προσεκτικά επιλεγμένα κεί-μενα, καλαίσθητη εμφάνιση, πολύχρωμες φωτογραφίες, καθώς και πληροφορίες για τιςγιορτές και τις επετείους στον αγγλόφωνο κόσμο, αποτελεί τον σύντροφο όσων επιθυμούντην καθημερινή εξοικείωση με την αγγλική γλώσσα και κουλτούρα.

ΒΚΜ: 7735, ISBN: 978-960-16-3735-8

- Λογοτεχνικό ημερολόγιο 2011 (δεμένο)- Λογοτεχνικό ημερολόγιο 2011 (άδετο)Επιμέλεια: Κώστας Σταμάτης

Το λογοτεχνικό ημερολόγιο των Εκδόσεων Πατάκη για το 2011, με αποσπάσματα κλασικώνΕλλήνων λογοτεχνών αλλά και λιγότερο γνωστών νεότερων δημιουργών, στρέφεται γύρω απόθέματα γαστριμαργίας, μαγειρικής και ελληνικής κουζίνας.

ΒΚΜ: 7736, ISBN: 978-960-16-3736-5ΒΚΜ: 7737, ISBN: 978-960-16-3737-2

- Ημερολόγιο 2011 (δεμένο, με ώρες και γραμμές)Ημερολόγιο που περιέχει πληροφορίες εορτών, αλλαγή ώρας (θερινή-χειμερινή), ανατολή καιδύση ηλίου, παγκόσμιες ημέρες-επετείους, καθώς και χώρο για σημειώσεις, τηλέφωνα, φαξ,e-mail, αλλά και πολλές πληροφορίες χρήσιμων τηλεφώνων και προθεμάτων διεθνών και εσω-τερικών τηλεφωνικών γραμμών. Πρακτικό σχήμα, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γραφείοή να μεταφερθεί σε τσάντα ή χαρτοφύλακα.

ΒΚΜ: Η048

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

31

Page 32: EKΔOΣEIΣ ΠATAKH · 7. ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - Η τέχνη της πίτας (νέα, αναθεωρημένη έκδοση) Συγγραφέας:

- Ημερολόγιο 2011 (δεμένο, χωρίς ώρες και γραμμές)Ημερολόγιο που περιέχει πληροφορίες εορτών, αλλαγή ώρας (θερινή-χειμερινή), ανατολή καιδύση ηλίου, παγκόσμιες ημέρες-επετείους, καθώς και χώρο για σημειώσεις, τηλέφωνα, φαξ,e-mail, αλλά και πολλές πληροφορίες χρήσιμων τηλεφώνων και προθεμάτων διεθνών και εσω-τερικών τηλεφωνικών γραμμών. Πρακτικό σχήμα, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γραφείοή να μεταφερθεί σε τσάντα ή χαρτοφύλακα.

ΒΚΜ: Η049

- Ημερολόγιο τριών ετών για δικηγόρους, για επαγγελματίες, για κάθε πολίτη 2011-2012-2013Ημερολόγιο γραφείου τριών ετών, χρήσιμο για κάθε πολίτη. Περιέχει πλήρες καθημερινό εορ-τολόγιο, αλλά και αλφαβητικό, ώρες ανατολής-δύσης ηλίου, παγκόσμιες ημέρες-επετείους,αλλαγή θερινής και χειμερινής ώρας. Περιέχει επίσης αναλυτικό κατάλογο χρήσιμων τηλε-φώνων από δημόσιες υπηρεσίες, υπουργεία, τράπεζες, δικαστικές αρχές κτλ. Το ημερολόγιοκαλύπτει τρία έτη, εν προκειμένω το 2011, το 2012 και το 2013.

ΒΚΜ: Η050

εκδοσεισ πατακη Νεεσ κΥκΛοΦοΡιεσ ιοΥΛιοσ ~ αΥΓοΥστοσ ~ σεπτεΜΒΡιοσ 2010

ΕΚΔoΣΕΙΣ ΠΑΤΑΚΗ

ΤΜΗΜΑ TYΠoY

τηλ. επικοινωνίας: 210.36.50.027-8,210.52.05.627-8, fax: 210.36.50.039, 210.52.05.639

e-mail: [email protected]