Catalistino Aurea Εξοπλισμός Εστιατορίων - Ξενοδοχείων από την...

download Catalistino Aurea Εξοπλισμός Εστιατορίων - Ξενοδοχείων από την Καραμάνος Υγραέριο Μυτιλήνη

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  • VALIDIT - VALIDITY: 04.2012

    CataList

    2012

  • 2

  • 3Vote your business to nature:

    La filosofia di Aurea, improntata al rispetto per la natura ed alla riscoperta dei suoi valori, propone apparecchiature che esaltano e valorizzano la freschezza e la naturalezza dei prodotti. Anche la comunicazione, prima nel settore, utilizza supporti in carta riciclata per un minor impatto ambientale.

    Aureas philosophy is to instill consideration for nature rediscovering its values by proposing equipments that respect and enhance the freshness of products. The communication too, first in the food equipment industry, uses recycled paper for a lower environmental impact.

  • 4Tagliaverdura

    Vegetable cutters

    La verdura trionfa nelle forme pi deliziose.Studiati per preparare insalate, contorni di verdure fresche e tagliare con fantasia di forme una vastissima gamma di alimenti.

    Vegetables triumph in its most delightful shapes.Designed to prepare salads, fresh vegetable side dishes and to cut with fancy shapes a widerange of foods.

    La fantasia non hapi confini.La macchina pi creativa in cucina, perfetta per tritare, miscelare, raffinare, emulsionare, impastare, omogeneizzare.

    Unlimitedimagination.The most creative machine into the kitchen, perfect for chopping, mixing, refining, emulsifying, kneading, creaming.

    Anche il gusto pi semplice ha un lato raffinato.Ideali per frullare frutta, verdura e non solo.Possono essere utilizzati anche dalle gelaterie per miscelare le basi da mantecare.

    Even the simplest taste has a refined side. Ideal for blending fruits, vegetables and more. They can also be used to amalgamate the ice cream mix bases.

    Gusta il cuore della natura.Ideali per pelare e pulire alimenti come patate, carote, cipolle, aglio, consentono la preparazione di pietanze in tempi ridottissimi.

    Enjoy nature heart.Ideal to peel and clean food such as potatoes, carrots, onions, garlic, they allow the preparation of dishes in a very short time.

    Taglia e miscela ogni ingrediente.Perfetti per preparare piatti come rag di carne o di pesce, polpette o ripieni per farcire verdure e hamburger gastronomici.

    Cut-and-mix selected ingredients.Perfect to prepare dishes such as meat or fish sauces, meatballs or stuffed vegetables and gourmet burgers.

    Cutters

    Cutters

    Mixer adimmersione

    Mixers

    Pelatori

    Peelers

    Tritacarne

    MeatMincers

    SommarioLa freschezza il principale ingrediente per il successo.Lasciati accompagnare nella ricerca della macchina che meglio risponde alle tue esigenze di cucina naturale!

    SummaryFreshness is the key ingredient for success. Let us to support you in choosing the machine that better meets your natural cuisine needs!

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    Aurea Catalist 012VALIDIT - VALIDITY: 04.2012

  • 5La soluzione per ogni esigenza creativa.Oltre a tritare e grattugiare, con appositi accessori possono tagliare le verdure, passare il pomodoro, impastare, macinare caff o spezie.

    The creative solution for every need. In addition to chopping and grating, with special accessories, they can cut vegetables, strain tomatoes or grind coffee and spices.

    Dai forma alla tua immaginazione.Progettate, in versione elettrica, automatica e manuale, per soddisfare sia le grandi che le piccole produzioni.

    Shape yourimagination. Designed to meet both large and small productions, with electric, automatic or manual version.

    Perfeziona i taglipi difficili.Per lavorare le carni fresche nel modo pi produttivo necessario tagliare prima le ossa con queste macchine resistenti e performanti.

    Refine the mostdifficult cuts.The productive way for the best preparation of fresh meat is to cut bones with these resistant and high performance machines.

    Sapore e freschezza millimetriche.Studiate per affettare salumi, carni, formaggi, verdure fresche, ma anche frutta ed altri alimenti che necessitino di tagli precisissimi.

    "Superfine" flavour and freshness cut.Designed to cut charcuteries, meats, cheeses, fresh vegetables, but also fruit and other foods that require accurate and precise cuts.

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    HamburgerMachines

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    Condizionidi servizio

    ServiceTerms

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  • NovitNews

    6

  • 7Nuova generazione di tagliaverdura

    Con il nuovo catalogo entra in distribuzione la nuova gamma di macchine dedicate al taglio delle verdure e non solo. Sono macchine completamente riprogettate tenendo conto di molti dettagli fondamentali per chi dovr utilizzarle, partendo principalmente dalla qualit del taglio prodotto e dalla facilit di pulizia al termine del lavoro. Linee nuove, morbide che si sviluppano seguendo i principi della semplicit e facilit delle attivit tecniche, attenti alla qualit costruttiva totale ed alla scelta dei materiali impiegati. Oggi sono disponibili sia i modelli dedicati alla piccola ristorazione che quelli per le grandi utenze, introducendo, unico caso rispetto al mercato globale, luso dellacciaio inox per le tramogge, elemento distintivo ed irrinunciabile in molti laboratori.

    New generation of vegetable cutters

    The new catalogue launches a new range of machines dedicated to cut vegetables and other products. These machines are completely redesigned, taking into account many key user details, ensuring the quality of the cutting and the cleaning easiness after work. New lines, which are developed according to the principles of simplicity and accessibility of technical operations with a full attention to construction quality and appropriated use of materials. There are models available now both for the small and large catering kitchens which introduce something that is unique in the global market like the use of stainless steel for hoppers, distinctive and essential requirement in many laboratories.

    Nuovi mixer ad immersione

    Anche questa linea di prodotti si presenta in una nuova veste ed unampia offerta di modelli. Sono tutte macchine altamente performanti, con una vasta disponibilit di dimensioni e potenze, pronte per offrire la corretta soluzione per le differenti esigenze che si possono trovare nelle cucine moderne e nei laboratori artigianali.

    New immersion mixer

    This line of products characterized with a new look is offered in a wide range of models. All the machines have high performance with a wide modular size and power availability. They are ready to offer the appropriate solution for every different need that can be found in a small or large kitchen and professional workshops.

    Cutter, lofferta si espande con nuove versioni

    Giungono anche i nuovi modelli da banco a completare la disponibilit di cutter professionali, portando cos oggi la gamma a 5 differenti versioni per capacit e potenze, dal pi piccolo 3 litri sino al 15 litri.Tutte le versioni hanno in comune lelevata qualit costruttiva ed una gamma di potenze ideali per ogni tipo di utilizzo che si spingono sino ai 6Hp per rispondere agli impieghi pi impegnativi.

    Cutter, extending offer with new versions

    New models are enlarging the availability of professional cutters, bringing the range to 5 versions, different for capacities and power, starting from the smallest 3 liters up to 15 liters.All the versions have in common the high construction quality and a power range suitable for any kind of use, which go up to 6Hp to meet the most critical applications.

    2012

  • Preparare ricche, variegate e saporite insalate, contorni di verdure fresche, tagliare con precisione e fantasia di forme una vastissima gamma di alimenti sempre pi facile con i tagliaverdura Aurea. Queste macchine, frutto di una lunga esperienza e di unattenta ricerca finalizzata ad ottenere la massima qualit di taglio, sono in grado di rispondere alle attese dei professionisti della ristorazione di tutto il mondo. La gamma di macchine molto ampia e progettata per aderire al meglio alle singole necessit di ogni cucina. Anche la dotazione di accessori e dischi di taglio a disposizione molto ampia e consente la produzione di una ricchissima variet di forme. Con estrema rapidit si possono produrre fette lisce o ondulate di differenti spessori e dimensioni, grattugiare o tagliare dei fiammiferi e dei listelli, ottenere dei cubetti o semplicemente dei bastoncini. Nella gamma offerta troverete il modello pi idoneo alle vostre necessit sia che si tratti di piccole produzioni o di grandi quantit, avrete sempre la certezza di ottenere un risultato perfetto, ritrovando spazio prezioso nella gestione del vostro tempo.

    Preparing rich and tasty salads, fresh vegetable dishes, cutting with precision and fantasy a wide range of foods is really easier with the new Aurea vegetable cutters range.These machines, coming from a long experience and careful research focused to achieve the highest quality of cutting, are able to meet all the range of catering professionals expectations. The range of machines is very wide and ready to afford all the individual needs in each type of cuisine. Also the range of tools and cutting disks available for this line of machines is very large and allows the production of wide and rich forms. You can produce very rapidly smooth or wavy slices with different thicknesses and sizes, grate or cut in matches and strips, cubes or simply sticks. In the available range you may find the most suitable model, perfectly fitting your needs: whether you have small productions or large quantities, you'll always achieve a perfect result, getting valuable savings of your time.