24/09/2011

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METABOLISMO DE TRIACILGLICÉRIDOS

Tema 14

Prep. Omar E Vitale De S

Universidad de CaraboboFacultad de Ciencias de la Salud

Escuela de Medicina“Dr. Witremundo Torrealba" Departamento de Fisiología y Bioquímica CONTENIDO

1. Pasos previos de la β-oxidación.

2. Proceso de β-oxidación y cálculo energético de un

acido graso saturado.

3. Cálculo energético de un acido graso monoinsaturado.

4. Cálculo energético de un acido graso poliinsaturado.

5. Cálculo energético de un acido graso de cadena impar.

PASOS PREVIOS

1. Activación de los Ácidos Grasos en el Citoplasma

Cont. 1: Pasos previos de la β-oxidación Cont. 1: Pasos previos de la β-oxidación

ATP ADP + Pi

ATP AMP + PPi

PPi 2Pi

Acil graso libre + CoA Acil graso-CoA

Acido graso + CoA + ATP Acil graso-CoA + AMP + 2Pi

ΔG`°= +31kJ/mol

ΔG`°= -30,5kJ/mol

ΔG`°= -45,6kJ/mol

ΔG`°= -19,2kJ/mol

ACTIVACIÓN DE ACIDOS GRASOS

ΔG`°= -34kJ/mol

Cont. 1: Pasos previos de la β-oxidación Cont. 1: Pasos previos de la β-oxidación

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PASOS PREVIOS

2. Transporte a la Matriz Mitocondrial

Cont. 1: Pasos previos de la β-oxidación

β-OXIDACIÓN

1. Deshidrogenación

2. Hidratación

3. Deshidrogenación

4. Tiólisis Acetil-CoA

NADH

FADH2

Cont. 2: Proceso de β-oxidación y cálculo energético de un acido graso saturado

Cont. 2: Proceso de β-oxidación y cálculo energético de un acido graso saturado

β-OXIDACIÓN

1. NADH 3 ATP

2. FADH2 2 ATP

3. Acetil-CoA:1. 3 NADH 9 ATP

2. 1 FADH2 2 ATP

3. Fosforilación a nivel

del Sustrato 1 ATP

12 ATP

Cont. 2: Proceso de β-oxidación y cálculo energético de un acido graso saturado

β-OXIDACIÓN

N° Ciclos = N° Carbonos – 1

2

N° Acetil-CoA = N° Carbonos

2

Cont. 2: Proceso de β-oxidación y cálculo energético de un acido graso saturado

ACIDO PALMÍTICO

Esqueleto Carbonado: 16:0

Cont. 2: Proceso de β-oxidación y cálculo energético de un acido graso saturado

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β-OXIDACIÓN DEL ACIDO PALMÍTICO

Reacción Producción de ATP

• Activación del Acido Graso a Acil-CoA - 2

• Oxidación de 8 Acetil-CoA 8 x 12 = 96

• Oxidación de 7 FADH2 7 x 2 = 14

• Oxidación de 7 NADH 7 x 3 = 21

• Balance Neto Total: 129

Cont. 2: Proceso de β-oxidación y cálculo energético de un acido graso saturado Cont. 3: Cálculo energético de un acido graso monoinsaturado

ÁCIDOS GRASOS MONOINSATURADOS

• Acido Oleico: 18:1( 9)

• Se emplea una enzima Extra:

Enoil CoA Isomerasa

Cont. 3: Cálculo energético de un acido graso monoinsaturado

TITULO

Cont. 3: Cálculo energético de un acido graso monoinsaturado

β-OXIDACIÓN DEL ACIDO OLEICO

NO PUEDE ACTUAR LA PRIMERA ENZIMA

Enoil CoA-Isomerasa

CONTINUA CON LA SEGUNDA, TERCERA y

CUARTA REACCION

Cont. 3: Cálculo energético de un acido graso monoinsaturado

β-OXIDACIÓN DEL ACIDO OLEICO

Reacción Producción de ATP

• Activación del Acido Graso a Acil-CoA - 2

• Oxidación de 9 Acetil-CoA 9 x 12 = 108

• Oxidación de 7 FADH2 7 x 2 = 14

• Oxidación de 8 NADH 8 x 3 = 24

• Balance Neto Total: 144

Cont. 3: Cálculo energético de un acido graso monoinsaturado

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ÁCIDOS GRASOS MONOINSATURADOS

• Acido Linoleico 18:2( 9,12)

• Se emplea 2 enzimas Extras:

Enoil CoA Isomerasa

2,4-dienoil-CoA Reductasa

Cont. 4: Cálculo energético de un acido graso poliinsaturado Cont. 4: Cálculo energético de un acido graso poliinsaturado

Cont. 4: Cálculo energético de un acido graso poliinsaturado

DIFERENCIAS

1era Insaturación:

- NO ACTÚA la primera enzima del ciclo normal de beta-oxidación.

- Participa la ISOMERASA (1era enzima especial).

- Luego siguen las reacciones 2, 3 y 4 del ciclo normal de beta-oxidación.

- Se deja de reducir un FAD

Resto de las insaturaciones:

- SI ACTÚA la primera enzima del ciclo normal de beta-oxidación.

- Luego actúa la REDUCTASA (2da enzima especial).

- Posteriormente actúa la ISOMERASA.

- Y por ultimo las reacciones 2, 3 y 4 de la beta-oxidación.

- Se oxida un NADPH

Cont. 4: Cálculo energético de un acido graso poliinsaturado

EN CONCLUSIÓN

En Ácidos Grasos Poliinsaturados:

• En la primera insaturación se resta 2 ATP por el FAD que no se Reduce.

• En las siguientes insaturaciones (2, 3, 4…) se resta UNICAMENTE 3 ATP por el NADPH+ que se Oxida.

Cont. 4: Cálculo energético de un acido graso poliinsaturado

β-OXIDACIÓN DEL ACIDO LINOLEICO

A partir de la 2da Insaturación:

Cont. 4: Cálculo energético de un acido graso poliinsaturado

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β-OXIDACIÓN DEL ACIDO LINOLEICO

Reacción Producción de ATP

• Activación del Acido Graso a Acil-CoA - 2

• Oxidación de 9 Acetil-CoA 9 x 12 = 108

• Oxidación de 7 FADH2 7 x 2 = 14

• Oxidación de 7 NADH 7 x 3 = 21

• Balance Neto Total: 141

Cont. 4: Cálculo energético de un acido graso poliinsaturado

ACIDOS GRASOS CADENA IMPAR

• En el ultimo ciclo queda un cadena con 5 átomos de Carbono.

• Tras la hidrólisis se genera:

Acetil-CoA Propionil-CoA+

Cont. 5: Cálculo energético de un acido graso de cadena impar

• Sufre 3 reacciones sucesivas para convertirse en:

• Solo genera 5 ATP

Succinil-CoA

Cont. 5: Cálculo energético de un acido graso de cadena impar Cont. 5: Cálculo energético de un acido graso de cadena impar

ACIDO GRASO DE 19 CARBONOS

Reacción 19 Producción de ATP

• Activación del Acido Graso a Acil-CoA - 2

• Oxidación de 8 Acetil-CoA 8 x 12 = 96

• Oxidación de 8 FADH2 8 x 2 = 16

• Oxidación de 8 NADH 8 x 3 = 24

• Propionil-CoA al Ciclo de Krebs 5

• Balance Neto Total: 139

Cont. 5: Cálculo energético de un acido graso de cadena impar