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    14-Jul-2015
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  • El cido docosahexaenoico (DHA) o cido Cervnico, modula el lenguaje de las clulasC22:63Concentrado en forma de triglicrido de DHATridocosahexaenona-AOX BRUDYLAB

  • Nutrientes bsicosprotenas, azcares, grasas

  • Lpidos circulantes:las lipoprotenasMs del 95% de los lpidos plasmticos se transportan en forma de Lipoprotenas

    Lipoprotena de baja densidad (LDL)Segn su densidad (al centrifugado)VLDLLDLHDLColesterol esterificado+ triglicridosApoprotenaFosfolpidosColesterol sin esterificar

  • Estructura de un triglicridoCarbono alfaCarbono omega

  • De triglicrido a fosfolpidoCabeza polar con tomo de Fsforo y tomo de nitrgenofosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilserina

  • Membrana en bicapa fosfolipdica

  • El DHA confiere fluidez a las membranas celulares y modifica sus propiedades fisico-qumicas

  • La membrana celular: un rgano de relacin y de comunicacin mediante seales qumicas

  • El DHA modula el lenguaje de las clulascido graso de 22 CarbonosCon 6 enlaces dobles (el ms poliinsaturado conocido)Primer doble enlace situado en el carbono 3Su progenitor: cido alfa-linolnico (ALA; C18:33)Su antecesor: cido eicosapentaenoico (EPA; C20:33)Su sucesor: cido docosapentaenoico (DPA; C22:33)3

  • Efecto competitivo entre los AGPI 6 y los 3

  • Presencia del DHA en el mercado DHA de baja concentracin, en el aceite de pescado o de microalgas Schizochytrium sp (
  • Patente de uso de la Tridocosahexaenona-AOX como antioxidante celularTridocosahexaenona-AOX

  • Garantas de calidadNula presencia de contaminantes y de txicos ambientales en base a los procesos analticos y de purificacin que se aplican antes y durante la concentracin y la reesterificacin:

    Algatrium, sigue un proceso analtico exhaustivo para detectar ms de 250 contaminantes que nos permite garantizar que esta libre de cualquier contaminante ambiental, incluyendo los residuos de pesticidas, bifenilos policlorados/dioxinas, hidrocarburos aromticos policclicos, metales pesados, contaminantes microbianos y protenas de pescado.

    Continuo cumplimiento de los estndares internacionales de calidad, como los del Codex Alimentario, la GOED y la Farmacopea Europea.

  • Garantias de seguridadLa dosis letal 50 en el ratn esta por encima de los 2000mg/kg/daLa ausencia de aminas garantiza que los efectos sobre la coagulacin solamente se pueden producir a dosis muy elevadas (>6g/da) inusuales, que nicamente requerirn ajustar la dosis a la baja del antiagregante plaquetario. A las dosis habituales incluso se hace innecesario detener la administracin previa a la ciruga.Sin gluten ni protenas de leche; apto para intolerantes a la lactosa.No contiene protenas de pescadoApto para diabticos, que pueden requerir un ajuste a la baja de los antidiabticos orales al mejorar la sensibilidad a la insulina.Aunque infrecuente, el efecto secundario posible es la regurgitacin con sabor a pescado. A dosis elevadas puede producir diarrea, que cede al bajar la dosificacin.

  • reas con beneficio conocido y dosificacin propuestaEfectos cardiovascularesEfectos AntiinflamatoriosEfectos antioxidantesEfectos neurolgicosEfectos antitumorales

    En Suplementacin AlimentariaEn Nutricin Teraputica Hasta 25mg/Kg de peso/daHasta 50-70mg/kg de peso/da

  • El DHA acta en las membranasEn el cardiocito reduce la excitabilidad resultante en la membrana tras un infarto de miocardio.Reduce la incidencia de muerte sbita por fibrilacin cardaca (la AHA recomienda 1g/da de DHA+EPA en los post-infartados)Reduce la tasa de triglicridos en plasma con potencial aterognico y riesgo cardiovascularEn el hepatocito modifica el metabolismo de los lpidos acelerando la conversin de las VLDL aterognicas en LDLEfectos cardiovascularesEn la clula endotelial, flexibiliza las membranas reduciendo la resistencia al flujoFavorece el descenso de la tensin arterial en los hipertensos1-Reduce la incidencia de muerte sbita post-infarto2-Reduce moderadamente la tensin arterial en el hipertenso3-Baja intensamente los niveles de triglicridos plasmticos

  • El DHA acta en las membranasDesplaza a los omega-6 (ARA) de las membranas celulares, sustituyndolos.Reduce la magnitud del proceso inflamatorio; favorece la formacin de Eicosanoides antiinflamatorios, (PGE3, LTB5,TXA3).Efectos antiinflamatoriosInhibe la activacin del factor nuclear Nf-kB adherido a la membrana interna y reduce la formacin de citoquinasMitiga la amplificacin de la respuesta inflamatoria1- Un potente antiinflamatorio en enfermedades inflamatorias crnicas: Asma, Artritis Reumatoidea, Enf Crohn, Colitis Ulcerosa, Nefropata por IgA, Psoriasis, Eccema Atpico, Retinopata Diabtica, Glaucoma, Degeneracin Macular, Disfuncin meibomiana y ojo seco Confiere fluidez a las membranas celularesFluidifica el sebo meibomiano y minimiza su enquistamiento

  • El DHA y el EPA compiten con el ARA

  • EL DHA inhibe la activacin del factor nuclear

  • El DHA acta en las membranasSu presencia en membrana estimula la sntesis de glutation endocelular por activacin gnica y sobre-regulacin enzimtica (> 200 a 300%) Intensa proteccin antioxidante endocelularEfecto antioxidante1- Proteccin antioxidante intensa de clulas vulnerables: * Neuroproteccin a nivel de foto-receptores de la retina (Degeneracin Macular Asociada a la Edad, Retinopata Diabtica, Glaucoma)* Proteccin frente a la fragmentacin oxidativa del ncleo espermtico y del ncleo del ovocito, como causa de infertilidad en el varn y la mujer.

  • Los cidos grasos son uno de los 3 nutrientes bsicos que constituyen nuestros tejidos. Algunos de ellos el hombre los puede sintetizar a partir de la glucosa.Son producto del ingenio de la biologa para conseguir almacenar la energa sobrante con menor volmen y peso que los azcares. Si tuviramos que almacenar toda la energia sobrante en forma de glucosa en lugar de encidos grasos, pesaramos el doble.

    Estn constituidos por cadenas de carbonos ms o menos largas y tomos de hidrgeno que saturan completamente o parcialmente los dos enlaces libres de cada carbono. Si todos los enlaces se encuentran saturados con hidrgenos, hablamos de cidos grasos saturados. Si alguno de los enlace no queda cubierto con un tomo de hidrgeno, entonces se establece un doble enlace con el carbono inmediato, y hablamos de cidos grasos monoinsaturados( cuando solo tienen un enlace doble) como es el caso del cido oleico, que tiene un nico doble enlace en el carbono 9 de su estructura (familia Omega-9). Cuando el cido graso tiene ms de un enlace doble, hablamos entonces de un cido graso poliinsaturado (con dos o ms enlaces dobles). Si el doble enlace se encuentra en el carbono 6 de la estructura, hablamos de poliinsaturados omega 6 (por ejemplo el cido linoleico, el cido araquidnico). Si el doble enlace se encuentra en el carbono 3 de la estructura, hablamos de poliinsaturados omega-3 (por ejemplo el cido alfa-linolnico, el eicosapentaenoico y el docosahexaenoico).*Despus de la ingesta, la gran cantidad de lpidos procedentes de los intestinos que los han absorbido, se presentan en la sangre en forma de lipoprotenas, que son conglomerados ms o menos ricos en colesterol, triglicridos, protenas y fosfolpidos. Ello le da al plasma un aspecto lechoso. Su centrifugado hace que sedimenten a diversa velocidad segn su densidad. Ello permite clasificarlas como de muy baja densidad, de baja densidad y de alta densidad. Las de muy baja densidad y de baja densidad son consideradas como poco saludables mientras que las de alta densidad son consideradas como saludables. *Loa cidos grasos son cadenas hidrocarbonadas (Carbonos enlazados y saturados de hidrgeno) con un grupo alcohol (grupo Carboxilo= COOH) en el extremo alfa de la cadena, y un grupo metilo (CH3) en el extremo terminal (extremo Omega).

    Los cidos grasos circulan por la sangre y se depositan en los tejidos formando molculas de mayor tamao como las lipoprotenas y los glicridos. Los glicridos estn formados por una molcula de glicerol (un alcohol) enlazado con uno, dos, o tres cidos grasos (formando mono, di o triglicridos)*Cuando el enlace en posicin 3 del glicerol es ocupado por un tomo de fsforo y una base nitrogenada, entonces hablamos de un fosfolpido.Los fosfolpidos son los constituyentes bsicos (ladrillos) de las membranas celulares, a las que les transfieren todas sus propiedades fisicoqumicas. La base nitrogenada le confiere polaridad al extremo del fosfolpidoAs pus, un fosfolpido est constituido por dos cidos grasos unidos a una molcula de glicerol, con una cabeza polar. El extremo polar del fosfolpido es hidrfilo (se mezcla bien con el agua), pero el extremo no polar es hidrfobo o lipfilo (se mezcla mal con el agua y se mezcla bien con el aceite).

    *Membrana celular en bicapa. Gracias a esta disposicin de cargas elctricas, los fosfolpidos se constituyen en bicapa formando las membranas celulares. Las colas no polares (hidrfobas y lipfilas), se ponen en contacto con las colas no polares del fosfolpido opuesto, y las cabezas polares (hidrfilas) se dirigen, una hacia el citoplasma, y la otra hacia el lquido extracelular.

    El Intercambio metablico necesrio para la subsistencia de la clula tiene lugar a travs de la membrana (oxgeno, glucosa, dioxido de carbono,...). Proteinas transportadoras, receptores de membrana. Toda relacin de la clula con su entorno; llegada de seales qumicas y salida de seales qumicas deben atravesar la membrana o bin actan en los receptores de la membrana celular. La presencia de fosfolpidos ricos en poliinsaturados le confiere a la membrana una mayor fluidez, flexibilidad y permeabilidad; la clula se hace ms sensible y receptiva a las seales de su entorno. Los cidos grasos saturados (sin enlaces dobles) son rgidos y les confieren su rigidez a las membranas donde se deposita