ผลการตอบสนองทางชีวเคมี...

81
ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันสาปะหลัง ภายใต้สภาพความแห้งแล้ง นางสาวปวันรัตน์ โอกาสดี วิทยานิพนธ์นี้เป็ นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาพืชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ปีการศึกษา 2561

Transcript of ผลการตอบสนองทางชีวเคมี...

Page 1: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

ผลการตอบสนองทางชวเคม และฮอรโมนพชในมนส าปะหลง ภายใตสภาพความแหงแลง

นางสาวปวนรตน โอกาสด

วทยานพนธนเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตรปรญญาวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาพชศาสตร

มหาวทยาลยเทคโนโลยสรนาร ปการศกษา 2561

Page 2: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

BIOCHEMICAL RESPONSES AND PHYTOHORMONE

OF CASSAVA UNDER DROUGHT STRESS

Pawanrat Ogaddee

A Thesis Submitted in Partial Fulfillment of the Requirements for the

Degree of Master of Science Program in Crop Science

Suranaree University of Technology

Academic Year 2018

Page 3: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·
Page 4: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

ปวนรตน โอกาสด : ผลการตอบสนองทางชวเคม และฮอรโมนพชในมนส าปะหลง ภายใตสภาพความแหงแลง (BIOCHEMICAL RESPONSES AND PHYTOHORMONE OF CASSAVA UNDER DROUGHT STRESS) อาจารยทปรกษา : ผชวยศาสตราจารย ดร.ธรยทธ เกดไทย, 65 หนา.

ความแหงแลงเปนขอจ ากดทส าคญของการปลกมนส าปะหลงทวโลก สงผลกระทบตอ

ผลผลต การเจรญเตบโต กระบวนการทางสรรวทยา และสารชวเคมของมนส าปะหลง รายงานวจยนมวตถประสงคเพอศกษากลไกการตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคม และฮอรโมนพชของ มนส าปะหลงภายใตสภาพแหงแลง วางแผนการทดลองแบบ 3x5 factorial in RCB จ านวน 4 ซ า โดยปลกมนส าปะหลงในถงพลาสตกขนาด 200 ลตร ภายใตสภาพโรงเรอน ก าหนดใหปจจย A คอ มนส าปะหลงจ านวน 5 พนธ คอ ระยอง 9 ระยอง 90 เกษตรศาสตร 50 หวยบง 80 และหานาท ก าหนดใหปจจย B คอ ระดบการใหน า ซงแบงออกเปน 3 ระดบ คอ การใหน าทระดบความจสนาม (field capacity; FC) 2/3 และ 1/3 ของความเปนประโยชนของน าในดน (avialable water; AW) ท าการเกบขอมล การผลตกรดแอบไซซก การผลตฮอรโมนเอทลน และจ านวนใบรวงเมอ 1, 2 และ 3 สปดาหหลงงดน าเมอมนส าปะหลงอาย 2 เดอนหลงปลก ท าการเกบขอมล สถานะของน าในใบพช ปรมาณคลอโรฟลล ความเขมสของใบดวย SCMR ความสงตน และปรมาณสารโพรลน เมอ มนส าปะหลงอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก จากการศกษาพบวามนส าปะหลงมการตอบสนองตอระดบการใหน าทแตกตางกน ทอาย 5 เดอนหลงปลก มนส าปะหลงทไดรบน าในระดบ 1/3 AW มสถานะของน าในใบพชลดลงนอยทสด เมอเปรยบเทยบกบการไดรบน าในระดบ 2/3 AW และ FC ซงสอดคลองกบความชนดนทลดลง พนธทมสถานะของน าในใบพชมากทสด คอ ระยอง 9 เนองจากมลกษณะใบหนา สเขม และมแวกซเคลอบ มการผลตกรดแอบไซซกในมนส าปะหลงทไดรบน าในระดบ 1/3 AW มากทสดเมอเปรยบเทยบกบการใหน าทระดบ 2/3 AW และ FC พนธทมมากทสดชวง 2 สปดาหหลงงดน า คอ หวยบง 80 และเกษตรศาสตร 50 จากการศกษาปรมาณฮอรโมนทท าใหเกดการรวงของใบคอ ฮอรโมนเอทลน พบวา มนส าปะหลงทไดรบน าในระดบ 1/3 AW มการผลตฮอรโมนเอทลนมากทสดเมอเปรยบเทยบกบการใหน าในระดบ 2/3 AW และ FC พนธทมแนวโนมการผลตฮอรโมนเอทลนมากทสดชวง 3 สปดาหหลงงดน า คอ เกษตรศาสตร 50 หานาท และระยอง 90 สอดคลองกบจ านวนใบรวงของมนส าปะหลงทไดรบน าในระดบ 1/3 AW มจ านวนใบรวงมากทสดเมอเปรยบเทยบกบการใหน าในระดบ 2/3 AW และ FC พนธทมจ านวน ใบรวงมากทสด ทอาย 5 เดอนหลงปลก คอ พนธระยอง 90 และหานาท ปรมาณคลอโรฟลลเปน รงควตถทจ าเปนตอกระบวนการสงเคราะหดวยแสงลดลงนอยทสดในมนส าปะหลงทไดรบน า ในระดบ 1/3 AW เมอเทยบกบการใหน าในระดบ 2/3 AW และ FC พนธทมปรมาณคลอโรฟลลรวม

Page 5: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

มากทสด ทอาย 5 เดอนหลงปลก คอพนธหวยบง 80 และระยอง 9 สงผลใหพนธทมคาความเขมสใบมากทสด คอ หวยบง 80 และระยอง 9 เมอพชเกดสภาวะเครยดจากน า ท าใหมนส าปะหลงทไดรบน าในระดบ 1/3 AW มการผลตปรมาณสารโพรลนมากกวามนส าปะหลงทไดรบน าในระดบ 2/3 AW และ FC โดยพนธทมการผลตปรมาณสารโพรลนมากทสด ทอาย 5 เดอนหลงปลก คอพนธระยอง 90 และระยอง 9 คาเฉลยความสงตนของมนส าปะหลงทไดรบน าในระดบ 1/3 AW มคานอยทสดเมอเปรยบเทยบกบการใหน าในระดบ 2/3 AW และ FC โดยพนธทมคาเฉลยความสงตนนอยทสด ทอาย 5 เดอนหลงปลก คอพนธระยอง 90 และหานาท จากการศกษาคาสหสมพนธระหวางลกษณะตาง ๆ ของมนส าปะหลง 5 พนธ พบวา ลกษณะทตรวจวดมสหสมพนธกนโดยเฉพาะอยางยงภายใตสภาพความแหงแลงทรนแรง แตระดบความสมพนธจะแตกตางกนขนอยกบพนธทมระดบความตานทานความแหงแลงทแตกตางกน ดงนนลกษณะดงกลาวเหลานสามารถใชเปนตวบงชการคดเลอกพนธมนส าปะหลงทนแลงได

Page 6: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

PAWANRAT OGADDEE : BIOCHEMICAL RESPONSES AND

PHYTOHORMONE OF CASSAVA UNDER DROUGHT STRESS.

THESIS ADVISOR : ASST. PROF. TEERAYOOT GIRDTHAI, Ph.D., 66 PP.

CASSAVA/BIOCHEMICAL RESPONSES/PHYTOHORMONE/

DROUGHT STRESS

Drought is a major production constraint of cassava worldwide, affecting tuber

yield, growth, physiological and biochemical changes. The objective of this study was

to evaluate the chemo-physiological responses of cassava under water stress

conditions. The experiment was arranged in 3x5 factorial in RCBD with 4 replications

in 200-liter plastic pots under greenhouse conditions. Five cassava varieties including

Rayong 9, Rayong 90, Kasetsart 50, Huay Bong 80 and Hanatee were assigned as

factor A. Three different water levels [field capacity (FC), 2/3 available water (AW)

and 1/3 AW] were arranged as factor B. The physiological biochemical and

phytohormones responses to drought were monitored. Relative water content,

chlorophyll density, SPAD chlorophyll meter reading, plant height and proline content

were determined at 3, 4 and 5 months after planting. Abscisic acid synthesis, ethylene

synthesis and leaf retention, were determined at 1, 2 and 3 weeks after withholding

water. The result revealed that RWC decreased significantly under water deficit at 5

months after planting, RWC under 1/3 AW conditions had the lowest followed by 2/3

AW and FC conditions related to the decreased soil moisture content. Rayong 9 had

the highest in RWC with thicker leaves, darker color with wax coating. ABA synthesis

increased significantly under water deficit. ABA under 1/3 AW conditions had the

highest followed by 2/3 AW and FC, Huay Bong 80 and Kasetsart 50 was the highest

Page 7: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

at 2 weeks after withholding water. Ethylene synthesis increased significantly

difference under water deficit. Ethylene synthesis under 1/3 AW conditions had the

highest followed by 2/3 AW and FC conditions, Kasetsart 50, Hanatee and Rayong 9

had the hightest at 3 weeks after withholding water. Related to the leaf retention

increased significantly under water deficit, 1/3 AW conditions had the highest

followed by 2/3 AW and FC conditions, Rayong 90 and Hanatee had the highest leaf

retention at 5 months after planting. Chlorophyll is vital for photosynthesis, the result

revealed that chlorophyll density had the lowest under 1/3 AW conditions followed by

2/3 AW and FC conditions, Hanatee and Rayong 9 had the highest chlorophyll density

at 5 months after planting, lead to the highest SCMR. When under water stress, proline

content had increased followed by 2/3 AW and FC conditions, Rayong 90 and Rayong

9 had the highest proline content at 5 months after planting. Plant height under 1/3 AW

conditions had the lowest followed by 2/3 AW and FC conditions, Rayong 90 and

Hanatee had the lowest in plant height at 5 months after planting. Correlations between

the studied traits were found, especially under severe drought conditions depending on

the drought resistant level of each variety revealed that all measured traits could be

used as criteria in breeding programs to improve drought tolerance in cassava.

Page 8: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

กตตกรรมประกาศ

วทยานพนธนไดส าเรจลลวงไดดวยด เนองจากไดรบการชวยเหลอ แนะน า สงเสรมและสนบสนนเปนอยางด ไดแก

ผชวยศาสตราจารย ดร.ธรยทธ เกดไทย อาจารยประจ าสาขาวชาเทคโนโลยการผลตพช และ

เปนอาจารยทปรกษาวทยานพนธ ทใหโอกาสไดมาศกษาตอในระดบบณฑตศกษา ชแนะแนวทาง แนะน าชวยเหลอในดานตาง ๆ มากมาย ชวยเหลอเอาใจใสอยางดยง และชวยตรวจแกไขวทยานพนธ

จนเสรจสมบรณ

ผชวยศาสตราจารย ดร.ฐตพร มะชโกวา อาจารยทปรกษารวมวทยานพนธ ทคอยใหความร ความเมตตามาโดยตลอดระยะเวลาทศกษาทมหาวทยาลยเทคโนโลยสรนาร

ศาสตราจารย ดร.ปยะดา ตนตสวสด ประธานกรรมการสอบวทยานพนธทใหค าปรกษาดานการท าวจยและใหก าลงใจมาโดยตลอด

ขอขอบคณ คณขนษฐา กโบราณ คณอทย ยศจงหรด เจาหนาทฟารมทคอยอ านวยความ

สะดวกในทก ๆ ดาน ขอขอบคณเจาหนาทประจ าศนยเครองมอ ทคอยอ านวยความสะดวกดานอปกร ณ

วทยาศาสตรและสอนการใชเครองมอใหเปนอยางด

ขอขอบคณ คณอภญญา ไขรมย คณสกลยา สารพฒน คณปราณต วงไธสง คณดาราวรรณ รวมกศล ทใหค าปรกษา ชแนะแนวทางดานงานวจย และคอยชวยเหลอตลอดการท าวทยานพนธ

สดทายน ขอกราบขอบพระคณบดา มารดาและบคคลในครอบครวทกทาน ทใหการเลยงด อบรม สงสอนและเปนก าลงใจท าใหวทยานพนธสามารถส าเรจลลวงไปไดดวยด

ปวนรตน โอกาศด

Page 9: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

สารบญ

หนา

บทคดยอ (ภาษาไทย) ก บทคดยอ (ภาษาองกฤษ) ค กตตกรรมประกาศ จ สารบญ ฉ สารบญตาราง ฌ สารบญภาพ ฎ ค าอธบายสญลกษณและค ายอ ฏ บทท

1. บทน า 1 1.1 ทมาและความส าคญของปญหา 1 1.2 วตถประสงคการวจย 2 1.3 สมมตฐานการวจย 2 1.4 ขอบเขตของการวจย 3 1.5 ประโยชนทคาดวาจะไดรบ 3

2. ปรทศนวรรณกรรมและงานวจยทเกยวของ 4 2.1 ขอมลพนฐานของมนส าปะหลง 4 2.2 ลกษณะทางพฤกษศาสตรและสรรวทยาของมนส าปะหลง 4 2.3 ความสมพนธของน าตอพช 8 2.4 การวดความชนของดน 9 2.5 ความเครยดจากน า 10 2.6 การตอบสนองความเครยดน าในพช 11 2.7 การตรวจวดความเครยดน าในพช 13

3. วธด าเนนงานวจย 15 3.1 บนทกผลการทดลอง 15

Page 10: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

3.1 1 ขอมลฟาอากาศและความชน 15

Page 11: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

สารบญ (ตอ)

หนา 3.1.2 สถานะของน าในใบพช (relative water content; RWC) 16 3.1.3 การผลตกรดแอบไซซก (abscisic acid synthesis) 16 3.1.4 การผลตฮอรโมนเอทลน (ethylene synthesis) 18 3.1.5 จ านวนใบรวง (leaf retention) 19 3.1.6 ปรมาณคลอโรฟลล (chlorophyll density) 19 3.1.7 ความขมสใบดวย SPAD chlorophyll meter reading (SCMR) 19 3.1.8 ปรมาณสารโพรลน (proline content) 19 3.1.9 ความสงตน (plant height) 20 3.1.10 วเคราะหคาทางสถต 20

4. ผลการทดลองและอภปรายผล 21

4.1 คณสมบตของดนกอนท าการทดลองและคาเฉลยความชนดน ในกระถางปลก 21 4.2 สถานะของน าในใบพช 23 4.3 การผลตกรดแอบไซซก 24 4.4 การผลตฮอรโมนเอทลน 25 4.5 จ านวนใบรวง 26 4.6 ปรมาณคลอโรฟลล 27 4.7 คาความเขมสใบดวย SPAD chlorophyll meter reading (SCMR) 30 4.8 ปรมาณสารโพรลน 33 4.9 ความสงตน 34 4.10 สหสมพนธระหวาง การตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคม และฮอรโมนพช 35

5. สรปและวจารณผลการทดลอง 40 รายการอางอง 45 ภาคผนวก 54

ประวตผเขยน 66

Page 12: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

สารบญตาราง

หนา

1 พนธมนส าปะหลงในประเทศไทย 7 2 ก าหนดการใหน าแกมนส าปะหลงทง 5 พนธ ใน 3 ระดบน า 16 3 ขนตอนการตงคาเครอง คอลมป และ mode ทใชในเครอง LC-MS 17 4 คาการ optimizer 17 5 the gradient elution profile 18 6 run condition โดยเครอง gas chromatography 18 7 คณสมบตดนทบรรจในกระถางปลก 22

8 คาเฉลยความชนดน (%) ในกระถางปลก 22 9 สถานะของน าในใบพช (RWC) (%) ของมนส าปะหลง 5 พนธใน 3 ระดบน า

ทอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก 24

10 ปรมาณกรดแอบไซซก (pmol cm2) ของมนส าปะหลง 5 พนธ ใน 3 ระดบน า ทอาย 1, 2 และ 3 สปดาหหลงงดน า 25

11 การผลตฮอรโมนเอทลน (µmol g-1FW) h-1ของมนส าปะหลง 5 พนธ ใน 3 ระดบน า ชวง 1, 2 และ 3 สปดาหหลงงดน า 26

12 จ านวนใบรวง (ใบ) ของมนส าปะหลง 5 พนธใน 3 ระดบน า ชวง 1, 2 และ 3 สปดาห หลงงดน า 27 13 ปรมาณคลอโรฟลล (mg/cm2) ของมนส าปะหลง 5 พนธใน 3 ระดบน า ทอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก 29 14 คา SPAD chlorophyll meter reading (SCMR) ของมนส าปะหลง 5 พนธ

ใน 3 ระดบน า ทอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก 31

15 ปรมาณสารโพรลน (µmol g-1FW) ของมนส าปะหลง 5 พนธ ใน 3 ระดบน า ทอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก 33

16 ความสงตน (เซนตเมตร) ของมนส าปะหลง 5 พนธใน 3 ระดบน า ทอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก 34

Page 13: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

สารบญตาราง (ตอ)

หนา

17 สหสมพนธระหวาง การตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคมและฮอรโมนพชใน มนส าปะหลงพนธระยอง 9 ทอาย 5 เดอนหลงปลกในระดบการใหน า 1/3 AW 35 18 สหสมพนธระหวาง การตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคมและฮอรโมนพชใน มนส าปะหลงพนธระยอง 90 ทอาย 5 เดอนหลงปลกในระดบการใหน า 1/3 AW 36 19 สหสมพนธระหวาง การตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคมและฮอรโมนพชใน มนส าปะหลงพนธเกษตรศาสตร 50 ทอาย 5 เดอนหลงปลกในระดบการใหน า 1/3 AW 37 20 สหสมพนธระหวาง การตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคมและฮอรโมนพชใน มนส าปะหลงพนธหวยบง 80 ทอาย 5 เดอนหลงปลกในระดบการใหน า 1/3 AW 38 21 สหสมพนธระหวาง การตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคมและฮอรโมนพชใน มนส าปะหลงพนธหานาท ทอาย 5 เดอนหลงปลกในระดบการใหน า 1/3 AW 39

ตารางภาคผนวกท 1 สถานะของน าในใบพช (RWC) (%) ของมนส าปะหลง 5 พนธใน 3 ระดบน า ทอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก 60 2 ปรมาณกรดแอบไซซก (pmol cm2) ของมนส าปะหลง 5 พนธ ใน 3 ระดบน า ทอาย 1, 2 และ 3 สปดาหหลงงดน า 61

3 การผลตฮอรโมนเอทลน (µmol g-1FW) h-1ของมนส าปะหลง 5 พนธ

ใน 3 ระดบน า ชวง 1, 2 และ 3 สปดาหหลงงดน า 62 4 จ านวนใบรวง (ใบ) ของมนส าปะหลง 5 พนธใน 3 ระดบน า ชวง 1, 2 และ

3 สปดาหหลงงดน า 63

5 ปรมาณคลอโรฟลล (mg/cm2) ของมนส าปะหลง 5 พนธใน 3 ระดบน า ทอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก 64

6 ปรมาณสารโพรลน (µmol g-1FW) ของมนส าปะหลง 5 พนธ ใน 3 ระดบน า

ทอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก 65 7 ความสงตนของมนส าปะหลง 5 พนธใน 3 ระดบน า ทอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก 66

Page 14: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

สารบญภาพ

หนา

1 ลกษณะทางสญฐานวทยาของมนส าปะหลง 6 2 ก าหนดการใหน ามนส าปะหลงในสภาพโรงเรอนโดยความชนดน 22 3 ปฏสมพนธ (interaction) ระหวางระดบการใหน าทแตกตางกนกบมนส าปะหลง

พนธตาง ๆ ตอปรมาณคลอโรฟลลเอทอาย 5 เดอน 29

4 ปฏสมพนธ (interaction) ระหวางระดบการใหน าทแตกตางกนกบมนส าปะหลง พนธตาง ๆ ตอปรมาณคลอโรฟลลบทอาย 5 เดอน 29 5 ปฏสมพนธ (interaction) ระหวางระดบการใหน าทแตกตางกนกบมนส าปะหลง พนธตาง ๆ ตอปรมาณคลอโรฟลลรวมอาย 5 เดอน 30 6 ปฏสมพนธ (interaction) ระหวางระดบการใหน าทแตกตางกนกบมนส าปะหลง พนธตาง ๆ กนตอคาความเขมสใบ ทอาย 3 เดอนหลงปลก 32 7 ตวอยางใบมนส าปะหลง 5 พนธ ใน 3 ระดบน า 32 ภาพภาคผนวกท

1 ลกษณะการจดวางถงพลาสตก 200 ลตรและระบบน าทง 3 ระบบ 55 2 กราฟมาตรฐาน (standard curve) ของปรมาณสารโพรลน 56 3 กราฟมาตรฐาน (standard curve) ของกรดแอบไซซก 57 4 ขอมลน าระเหยในชวงท าการศกษา 65 5 ขอมลอณหภมต าทสด และสงทสดในชวงท าการศกษา 66

Page 15: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

ค าอธบายสญลกษณ และค ายอ

Ab = คาดดกลนแสง ABA = กรดแอบไซซก (abscisic acid ) AW = น าทใชประโยชนได AWC = ความจความชนทเปนประโยชน DMF = ไดเมทธลฟอรมารไมด Epan = คาการระเหยของน าทอานไดในถาดระเหย ETo = ปรมาณการใชน าของพชอางอง Etc = สมประสทธการใชน าของพช FC = ความจความชนชลประทาน GC = แกสโครมาโตรกราฟ Hanatee = พนธหานาท HB80 = พนธหวยบง 80 Kc = คาสมประสทธพช Kp = คาสมประสทธคงท KU50 = พนธเกษตรศาสตร 50 PWP = จดเหยวถาวรของพช R9 = พนธระยอง 9 R90 = พนธระยอง 90 RCBD = การทดลองแบบสมสมบรณภายในกลม rpm = ความเรวรอบตอนาท RWC = สถานะของน าในใบพช SCMR = คาความเขมสของใบทไดจากเครอง SPAD S.E. = คาคลาดเคลอนมาตราฐาน ˚C = องศาเซลเซยส

Page 16: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

2

บทท 1

บทน า

1.1 ทมาความส าคญของปญหา มนส าปะหลง (Manihot esculenta Crantz) เปนพชอาหารทมความส าคญของโลก สามารถ

น าไปแปรรปและใชประโยชนในรปแบบตาง ๆ ไดหลากหลาย ท าใหมนส าปะหลงกลายเปนพชเศรษฐกจทส าคญของหลายประเทศ ทงในทวปแอฟรกา เอเชย และลาตนอเมรกา ซงประเทศไทยเปนประเทศผ สงออกมนส าปะหลงอนดบหนงของโลก ในป 2552-2556 มลคาการสงออก มนส าปะหลงเพมข นรอยละ 20.84 เนองจากประเทศจนมความตองการใชมนเสนและแปง มนส าปะหลงสง คดเปนรอยละ 51.5 เพอใชในอตสาหกรรมตาง ๆ เพมขน (ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร, 2557) แตเนองจากในป 2558 สถานการณวกฤตเศรษฐกจโลกท าใหประเทศจนชะลอ การน าเขา ท าใหราคาในประเทศปรบตวลดลง (วชต พมพสวสด, 2558) ปจจบนมการขยายพนทปลกมนส าปะหลงในประเทศเพมมากขนแตยงไมเพยงพอตอการใชภายในประเทศ และการผลต มกประสบปญหาขาดแคลนพนธท เหมาะสมกบการใชประโยชนทหลากหลาย นอกจากน มนส าปะหลงมกประสบปญหาความแหงแลง เนองจากพนทการปลกมนส าปะหลงสวนใหญเปนการปลกโดยอาศยน าฝนเปนหลก ซงในบางพนทมชวงทฝนทงชวงมากกวา 4 เดอน และมปรมาณน าฝนต ากวา 1,200 มลลเมตรตอป ท าใหมโอกาสประสบความแหงแลงเพมมากขน ผนวกกบปญหาดนมความสมบรณต า มความเหมาะสมกบการปลกพชนอย จงท าใหมนส าปะหลงมการเจรญเตบโตชา ผลผลตหวมนต า คณภาพผลผลตต าเปอรเซนตแปง และคณภาพลดลง มนส าปะหลงสวนใหญจะปลกในชวงตนฤดฝนคอ เดอน พฤษภาคม แตกยงพบการปลกในชวงฤดแลงคอ เดอนตลาคม - พฤศจกายน (กลาณรงค ศรรอด และคณะ , 2542) เนองจากปรากฏการณทางธรรมชาตมความแปรปรวน เชน การเกดน าทวม และสภาพแหงแลง ท าใหพชตองใชกลไกตาง ๆ เชน กลไกทางสรรวทยา และการปรบตวทางชวเคม เพอปรบตวใหด ารงชวตอยในสภาพแวดลอมทเปลยนแปลงไป การขาดน า สงผลกระทบตอการแสดงออกของยน เชน การสรางกลมโปรตนชอวา heat shock proteins (HSPs) ทมหนาทเปน molecular chaperones รกษาโครงสรางของโปรตนภายในเซลล (วารณ เดชพทยานนท และคณะ, 2556) กระบวนการสงเคราะหสารชวเคม ฮอรโมนตาง ๆ ภายในเซลล เชน โพรลน ซโครส และกรดแอบไซซก (abscisic acid) (Ashraf and Foolad, 2007) การสงเคราะหสารชวเคมดงกลาว อาจใชเปนดชนบงชการทนแลง ซงจะเปนประโยชนตอการคดเลอก

Page 17: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

2

มนส าปะหลงทนแลงได ความรและความเขาใจเกยวกบกลไกการตอบสนองของมนส าปะหลงจะเปนประโยชนในการน าปประยกตในการคดเลอกพช หรอการใชเทคโนโลยชวภาพเพอหาวธแกหรอปองกนไมใหพชเกดความเสยหายภายใตสภาวะเครยดจากน า ในอนาคตการปรบปรงพนธพชเพอใหทนทานตอความเครยดจากสงแวดลอมจะชวยตอบสนองความตองการอาหารทเพมขนในประเทศทก าลงพฒนาหรอดอยพฒนา แนวทางการแกไขปญหาดงกลาวขางตน ท าไดทงโดยการ เขตกรรม และการใชพนธทเหมาะสม ซงการแกปญหาโดยการใชพนธพชเปนวธการแกปญหาทย งยน แตการปรบปรงพนธกตองใชเวลา และมการลงทนมากเชนเดยวกน อยางไรกตามการจดการอยางผสมผสานทงดานการเขตกรรมรวมกบการใชพนธจะเปนวธการทเหมาะสม และไดผลมากทสด พนธมนส าปะหลงทสถาบนวจยพชไร กรมวชาการเกษตร มหาวทยาลยเกษตรศาสตร และมลนธสถาบนพฒนามนส าปะหลงแหงประเทศไทยไดมการพฒนาพนธออกมาอยางตอเนอง ไดแก ระยอง 1 ระยอง 3 ระยอง 5 ระยอง 60 ระยอง 72 ระยอง 90 ศรราชา เกษตรศาสตร 50 หวยบง 60 และหวยบง 80 (มลนธสถาบนพฒนาส าปะหลงแหงประเทศไทย, 2544) โดยมระดบความตานทานตอความแหงแลงทแตกตางกน แตอยางไรกตาม ยงไมมการศกษากลไกการตานทานตอความแหงแลงของมนส าปะหลงพนธตาง ๆ ดงกลาวซงเปนขอมลทส าคญทสามารถน ามาใชในการปรบปรงพนธมนส าปะหลงในอนาคต

1.2 วตถประสงคการวจย 1.2.1 ศกษาการตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคม และฮอรโมนพชในมนส าปะหลงภายใต

สภาพทไดรบน าตางกน 1.2.2 ศกษาระดบความตานทานตอความแหงแลงของมนส าปะหลงพนธตาง ๆ เมอไดรบน า

ตางกน

1.3 สมมตฐานการวจย การตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคม และฮอรโมนพช สามารถใชเปนดชนบงชการ

ทนแลง ซงจะเปนประโยชนตอการคดเลอกพนธมนส าปะหลง โดยใชเปนขอมลพนฐานในการปรบปรงพนธได และชวยในการก าหนดทศทางในการจดการเพอลดความเสยหายทเกดจากความแหงแลง

Page 18: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

3

1.4 ขอบเขตของการวจย ศกษาการตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคม และฮอรโมนพช ทศนยเครองมอ

วทยาศาสตรและเทคโนโลย โดยปลกมนส าปะหลงในกระถางภายใตสภาพโรงเรอน ทฟารมมหาวทยาลย-เทคโนโลยสรนาร จงหวดนครราชสมา โดยใชมนส าปะหลง 5 พนธคอ ระยอง 9 ระยอง 90 เกษตรศาสตร 50 หวยบง 80 และหานาท

1.5 ประโยชนทคาดวาจะไดรบ 1.5.1 ทราบกลไกการตอบสนองของมนส าปะหลงแตละพนธภายใตสภาพความแหงแลง

ทตางกน 1.5.2 ไดองคความรเกยวกบกลไกการปรบตวและระดบความตานทานความแหงแลง

ของมนส าปะหลง เพอไปสการศกษาในขนสง ทสามารถน าไปใชเปนแนวทางในการวางแผนการปรบปรงพนธมนส าปะหลงตอไป

Page 19: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

3

3

บทท 2 ปรทศนวรรณกรรมและงานวจยทเกยวของ

2.1 ขอมลพนฐานของมนส าปะหลง มนส าปะหลง เปนพชอาหารทมความส าคญทางเศรษฐกจ ถกน ามาใชในอตสาหกรรมตาง ๆ

เชน อตสาหกรรมมนเสน มนอดเมดและผลตเปนเอทานอล พนทปลกสวนใหญอยในทวปแอฟรการอยละ 54.3 ทวปเอเชยรอยละ 33.8 และลาตนอเมรการอยละ 11.9 โดยเปนพชอาหารหลกในทวปแอฟรกา และเอเชย สวนใหญจะใชบรโภคภายในประเทศประมาณรอยละ 90 ของผลผลตทงหมด ยกเวนประเทศไทยและเวยดนามทมปรมาณการใชภายในประเทศเพยงรอยละ 25 ของผลผลตทงหมด โดยประเทศผผลตรายใหญคอ ไนจเรย ไทย อนโดเนยเซย บราซล และคองโก (Faostat, 2015)

มนส าปะหลงเปนพชทเกบสะสมอาหารในรปแปงหรอคารโบไฮเดรตและเปนแหลงพลงงานทส าคญแกคนและสตว มนส าปะหลงในประเทศไทยสวนใหญจะใชเปนวตถดบในอตสาหกรรมมนเสน มนอดเมดและอตสาหกรรมแปงมนส าปะหลง (มนสชา แดงรศมโสภณ , 2546) ในป 2552-2556 มลคาการสงออกมนส าปะหลงโลกเพมขนรอยละ 20.84 เนองจากประเทศจนมความตองการใชมนเสนและแปงมนส าปะหลงเพอใชในอตสาหกรรมตาง ๆ เพมขนอยางตอเนอง ในประเทศไทย มนส าปะหลงนยมปลกเปนอนดบท 3 รองจาก ขาว และออย ประเทศไทยมความตองการมนส าปะหลงอยางตอเนอง เนองจากยงมความตองการเพอใชเปนวตถดบอาหารสตว (ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร, 2557)

2.2 ลกษณะทางพฤกษศาสตรและสรรวทยาของมนส าปะหลง

มนส าปะหลงถกคนพบเมอ 2,500 ปมาแลว จากการพบหลกฐานทางโบราณคดเปนเครองปนดนเผาในประเทศเปร สวนการเพาะปลกมนส าปะหลงในประเทศไทย ยงไมพบหลกฐานทชดเจนวาน าเขามาปลกตงแตเมอไร (ณชชาภฏ บรรพสวรรณ, 2553) มนส าปะหลงมชอวทยาศาสตรวา Manihot esculenta Crantz.เปนพชในวงศเดยวกนกบละหง และยางพารา(Euphorbiaceae) ชอสามญ คอ Cassava หรอ Tapioca และในทวปอเมรกา นยมเรยกวา Yuca สามารถจ าแนก มนส าปะหลงตามลกษณะทางพฤกษศาสตรดงน

Page 20: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

5

5

Kingdom Plantae Class Dicotyledonae

Order Geraniales Family Euphorbiaceae

Genus Manihot Species esculenta

(กลมอนรกษดนและน า, 2554)

สามารถแบงมนส าปะหลงตามปรมาณกรดไซยาไนด (HCN) ในรากได 2 ชนดคอ

มนส าปะหลงชนดหวาน (sweet cassava) กลมทมปรมาณไซยาไนดต า สามารถน าไปแปรรปเปนอาหารไดโดยตรง ในประเทศไทยไมนยมปลกเปนพนทใหญ เนองจากมความตองการอยางจ ากด มนส าปะหลงชนดหวาน ไดแก พนธหานาทและระยอง 2 มนส าปะหลงชนดขม (bitter cassava) เปนกลมทมปรมาณไซยาไนดสง มหวสเหลอง ใหปรมาณแปงสง ไมนยมบรโภคหรอน าไป เปนอาหารสตวโดยตรง นยมใชแปรรปในอตสาหกรรมตาง ๆ เชน แปงมน มนเสน และมนอดเมด เปนตน (มนสชา แดงรสมโสภน , 2546; กลมสารสนเทศอเลกทรอนกส ส านกหอสมดและ ศนยสารสนเทศวทยาศาสตรและเทคโนโลย, 2561) มนส าปะหลงไมชอบรมเงา ตองการแดดจด 10-12 ชวโมงตอวน จดเปนพชกลม C3 สามารถทนแลงไดด ไมทนตอสภาพน าทวมขง ตองการดน ทมการระบายน าด (คณะทรพยากรธรรมชาต ม.สงขลานครนทร, 2545) อณหภมทเหมาะแกการปลก มนส าปะหลงคอ 18-35˚C ปรมาณน าฝนทตองการ คอ 1200-1500 มลลเมตร ความชนสมพทธ รอยละ 50-60 ดนทเหมาะส าหรบการเจรญเตบโตควรเปนดนรวนปนทราย เปนดนทมการระบายน าด ไมควรปลกในดนเหนยวจด แมลงศตรพช คอ ไรแดง ปลวก เพลย และดวงหนวดยาว โรคทเขาท าลาย คอ ใบจดสน าตาล ใบไหมและหวเนา (กลมอนรกษดนและน า, 2554)

เมลด ใน 1 ฝก จะมประมาณ 5 เมลดแลวแตพนธ เมอเมลดแกเตมทจะมสน าตาลลายด า ฝกจะแตก และเมลดจะรวง การขยายพนธสวนใหญจะใชทอนพนธเนองจากเมลดมระยะการพกตวนานถง 2 เดอน มกเกด inbreeding และเมลดจะสญเสยความงอกประมาณรอยละ 50 ตองเพาะ ตนกลากอนยายปลกนาน 1 เดอน

ดอก มนส าปะหลงมทงดอกตวเมย และตวผในตนเดยวกน แตอยแยกดอกกน จดเปนพชผสมขาม (monoecious) เนองจากดอกตวเมยจะบาน และพรอมผสมกอนดอกตวผ การผสมตามธรรมชาตของมนส าปะหลงจะอาศยลม และแมลงเปนสงน าพาละอองเกสรไปตกลงบน stigma ของดอกตวเมย

Page 21: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

6

ใบ ลกษณะใบ รปราง แฉกใบ และสใบจะแตกตางกนข นอยกบพนธ จ านวนแฉกใบ มประมาณ 3-12 แฉก ชวง 10-12 วนหลงปลกจะมใบแรกเกดขน จากนน 30 วนหลงปลกใบจะขยายเตมทและเรมกระบวนการสงเคราะหดวยแสง

ล าตน ความสงตน การแตกกง แตกตางกนตามพนธและสภาพแวดลอม อาจสง 1-5 เมตร แตกกงประมาณ 2-4 กง มนส าปะหลงเปนไมเนอออน ตนเปราะหกงาย สวนของล าตนทมอายตงแต 6 เดอนขนไปนยมเอาไปปลกเพอขยายพนธ

ราก มนส าปะหลงจะมระบบรากแบบ adventitious root จะเกด 5-7 วนหลงปลก และเมออาย 2-3 เดอน รากจะเรมขยายและจะเจรญไปทางลกมากกวาดานขางเพอหาอาหารใหแกล าตน จ านวนหว รปราง ขนาด ส น าหนก เปอรเซนตแปง แตกตางกนไปตามแตละพนธ อาย และสภาพแวดลอม (กลมอนรกษดนและน า, 2554) รากมนส าปะหลงประกอบดวยคารโบไฮเดรตในปรมาณสง เฉลยรอยละ 30-35 มโปรตน เสนใย เฉลยรอยละ 1-2 น า เฉลยรอยละ 60-65 มแรธาต และวตามนในปรมาณต า (สรลกษณ รอดทอง และคณะ, 2541)

ภาพท 1 ลกษณะทางสณฐานวทยาของมนส าปะหลง

Page 22: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

7

7

ตารางท 1 พนธมนส าปะหลงในประเทศไทย

พนธ ลกษณะพนธ

สยอด สล าตน เปอรเซนตแปง (%) ผลผลต (ตน/ไร)

ขอจ ากด พอแมพนธ

ระยอง 1 มวง เขยวมวง 18-19 3.2 เปอรเซนตแปงต า และไมทนตอสภาพแหงแลง

รวบรวมและคดเลอกจากพนธพนเมอง

ระยอง 5 มวงอมน าตาล เขยวน าตาล 25-27 4.4 ออนแอตอโรคใบไหม 27-77-10 และระยอง 3 ระยอง 9 เขยวออน เหลองน าตาล 28-31 4.9 ไมตานทานไรแดง ไมเหมาะทจะปลกในดน

เหนยว และดนรวน CMR31-19-23 และ OMR29-20-118

ระยอง 72 มวง เขยวเงน 20-24 5.1 ออนแอนตอโรคใบไหม ระยอง 1 และระยอง 5 ระยอง 90 เขยวออน น าตาลสม 27-29 3.8 ล าตนโคง และทอนพนธเสอมคณภาพเรว CMC 76 และV 43 เกษตรศาสตร 50 มวงเขม เขยวเงน 23-28 4.4 ล าตนโคง และแตกกงกาน ท าใหไมสะดวก

ในการจดการ ระยอง 1 และระยอง 90

หวยบง 60 มวง เขยวเงน 25-16 5.8 ตานทานตอโรคใบจดปานกลาง ระยอง 5 และเกษตรศาสตร50 หวยบง 80 เขยว เขยวเงน 27-28 4.9 ควรเกบเกยวเมออายไมนอยกวา 10 เดอน ระยอง 5 และเกษตรศาสตร 50 ศรราชา 1 มวง เขยวมวง 22-23 3.2 เปอรเซนตแปงต า MKU 2-162 และระยอง 1 หานาท เขยว น าตาลเขม 14-15 2.3 ผลผลตต า ไมทราบแนนอน คาดน าเขามาจาก

ประเทศมาเลเชย

(ทมา: กลมอนรกษดนและน า, 2554; กอบเกยรต ไพศาลเจรญ และคณะ, 2554)

Page 23: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

2.3 ความสมพนธของน าตอพช น าเปนสวนประกอบสวนใหญทอยในพช มนส าปะหลงมน ารวมเฉลยรอยละ 60-65

(สรลกษณ รอดทอง และคณะ , 2541) น ามบทบาทส าคญในการด ารงชวตของพช โดยน าเปนสวนประกอบส าคญของเซลล เปนตวท าละลายสารละลายตาง ๆ ชวยในการล าเลยงสาร ชวยใหเซลลคงรปและส าคญในกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช (พรรณธภา ณ เชยงใหม และภทราพร ภมรนทร, 2550) นอกจากนยงมบทบาทในการลดอณหภมภายในตนพชและรกษาอณหภมภายในไมใหมการเปลยนแปลงทเรวเกนไป การเกดปฏกรยาตาง ๆ อาศยน าเปนปจจยส าคญ รวมทงเปลยนโมเลกลน าตาลใหเปนแปง โปรตน ไขมน เกลอแรตาง ๆ และเปนแหลงผลต ATP ในกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช (พงศศกด ชลธนสวสด และคณะ, 2555) หากพชขาดน าจะมผลกระทบตอกระบวนการดงทกลาวมาขางตน ท าใหการเจรญเตบโตและการใหผลผลตลดลง พชแตละชนด มความตองการน าแตกตางกน ขนอยกบปจจยหลายอยางประกอบกน เชน สภาพภมอากาศบรเวณรอบ ๆ การระเหยของน าจากดน ความสามารถในการอมน าของดน ความชนภายในดน ชวงอายการเจรญเตบโตของพช ความสามารถในการทนแลงของพชและอตราการคายน าของพช (จนทรจรา สมจนทร, 2552)

2.3.1 ชนดของน าในดน และระดบความชนในดน การเรยงตวของเมดดนท าใหเกดชองวางทมขนาดแตกตางกนไป ท าใหน า และอากาศ

สามารถแทรกตวอยตามชองวางเหลานนดวย ถาปรมาณน ามากกวาอากาศ สามารถกลาวไดวาดนนนอมไปดวยน า (saturated) แตเนองจากมแรงโนมถวงของโลก ท าใหน าบางสวนไหลลงดานลาง เรยกน าชนดนวา น าอสระ (free water) ความชนในดนจะลดลงจนน าในชองวางขนาดใหญหมดไป เหลอเฉพาะน าทอยในชองวางขนาดเลก ซงน าในดนคอนขางคงท เรยกวา ความจความชนสนาม (field capacity) จากนนเมอน าในดนลดลงเรอย ๆ จนกระทงถงจดทพชไมสามารถดดน ามาใชได และแสดงอาการเหยว เรยกวา จดเหยว (wilting point) (สวนการใชน าชลประทาน ส านกอทกวทยา และบรหารน า กรมชลประทาน, 2554) กลาวคอ พชจะดดน าไดมากนอยเพยงใด ขนอยกบปรมาณน าในดน ถาน าเคลอนทในดนไดนอย จะท าใหพชตกอยในสภาวะเครยดจากน า หนวยความเครยดน า เชน บาร ปอนด/นว กรม/เซนตเมตร กโลกรม/เซนตเมตร เปนตน แตหนวยทนยมใชว ดความเครยดน าทวไป คอ บาร (ความเครยด 1 บาร เทากบความสงของน า 1,000 เซนตเมตร หรอ 1 บรรยากาศ) (สมบรณ มนความด และคณะ, 2551) ความชนในดนสามารถแบงไดเปน 4 ชนด คอ

2.3.1.1 ระดบความชนของดน (soil water content) ประกอบไปดวย จดอมตวดวยน า จดความชนชลประทาน จดเหยวถาวรและจดอบแหงดวย

เตาอบ โดยชวงทส าคญตอการชลประทานคอ ชวงระหวางจดความชนชลประทานกบจดเหยวถาวร ซงเปนระดบความชนทพชสามารถน าไปใชประโยชนได โดยน าในดนทเปนประโยชนตอพช

8

Page 24: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

9

มคาประมาณรอยละ 70 อยระหวางจดความชนชลประทาน ถง 5 บรรยากาศ พชจะแสดงอาการเหยวและสงผลใหพชเกดความเครยดน าถาในดนมความชนต ากวา 5 บรรยากาศ (พรรณธภา ณ เชยงใหม และภทราพร ภมรนทร, 2550)

2.3.1.2 ความจความชนชลประทาน (field capacity, FC) เปนความชนทเหลออยในดนเมอแรงดงความชนภายในมคาอยระหวาง 0.1 - 0.3 บรรยากาศ

(0.1 บรรยากาศส าหรบดนทราย และ 0.3 บรรยากาศส าหรบดนเหนยว) ความชนในระดบนเหมาะสมกบพช พชสามารถน าไปใชประโยชนได พชสามารถอมน าหรอดดยดน าไดมากทสด ในทางปฏบตคาความจความชนชลประทานไมสามารถค านวณเปนคาทแนนอนไดเนองจากการเคลอนทของน าในชองขนาดเลกหรอน าซบ (capillary water) ไมคงท ดงนนในทางทฤษฏถอวาความชนในดนทมการระบายน าทดหลงจากการใหน าหรอหลงฝนตกหนกแลว 2 - 3 วน เปนความชนทความจความชนชลประทาน

2.3.1.3 จดเหยวถาวรของพช (permanent wilting point, PWP) เปนความชนทเหลออยในดน เมอมแรงดนความชน 15 บรรยากาศ หรอ น าในชองวางของ

ดนมปรมาณอยนอย เปนความชนทพชไมสามารถดดน ามาใชใหเพยงพอตอการคายน าในชวงกลางวนทมอากาศรอนมาก ท าใหพชจะแสดงอาการเหยวเฉาแบบชวคราวหรอถาวรขนอยกบสภาพแวดลอมและปรมาณน าทเปนประโยชน ในทางปฏบตจะไมใหพชอยทจดเหยวถาวรเนองจากพชจะชะงกการเจรญเตบโต

2.3.1.4 ความจความชนทเปนประโยชน (available water capacity, AWC) เปนความจความชนในดนทพชสามารถน าไปใชประโยชนในการเจรญเตบโต เปนผลตาง

ระหวางความชนชลประทานกบความชนทจดเหยวถาวร วดเปนเปอรเซนตโดยน าหนกของดนแหง หมายความวา ถาดนในเขตรากยงมความชนอยเหนอระดบจดเหยวถาวร พชสวนใหญจะไมแสดงอาการเหยว แตพชบางชนดทตองการน ามากหรอมความไวตอการขาดน า จะแสดงอาการเหยว (สวนการใชน าชลประทาน ส านกอทกวทยาและบรหารน า กรมชลประทาน, 2554)

2.4 การวดความชนของดน การค านวณหาปรมาณน าในดน สามารถหาไดจากอตราสวนระหวางน าหนกของน า

ในชองวางกบน าหนกของดนแหง สามารถวดไดทงทางตรงและทางออม ไดแก การวดจากถงวดการใชน าของพช (lysimeter tank) โดยการชงน าหนก (weighting) เปนวธทความแมนย าสง โดยการชงน าหนกรวมกระถาง และตนพชสามารถเกบขอมลไดหลายครงตอวน ขอจ ากดคอไมสามารถใชวธนกบพชทล าตนใหญหรอตนทมการขยายของกงกานมาก และระบบรากถกจ ากดเนองจากตองปลกพชลงในกระถาง และมการวดแรงดงน าของดนโดยใชเครองมอ Tensiometer และการวดโดยน าหนก

Page 25: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

10

(gravimetric method) เปนตน ในทนจะกลาวถงการวดโดยน าหนก ซงเปนวธทงาย และนยมทวไปโดยเกบดนตวอยางทความลก 0-10 เซนตเมตร ใชทเกบดนทรงกระบอก (soil core sample) จากนนน าดนใสในภาชนะอะลมเนยมส าหรบหาความชน (moisture can) ทบนทกน าหนกกระปองไวแลวบนทกดนเปยกและน าเขาตอบทอณหภม 105˚C นาน 36 ชวโมง หรอจนกระทงน าหนกของดนคงท น ากระปองเกบตวอยางไปใสไวในโถดดความชน ทงไวใหกระปองอณหภมลดลงเทากบอณหภมหอง แลวจงน ามาบนทกน าหนก (เกยรตคณ ชนประสาทศกดและคณะ, 2551; สภทร อศรางกร ณ อยธยา, 2555)

การหาปรมาณความตองการน าของพช การค านวณความตองการน าของพชจากการใชขอมลคาสมประสทธพช (crop coefficient;

Kc) ขอมลการใชน าของพชอางอง (reference crop evapotranspiration; ETo) ค านวณไดจากสตร

ETc = Kc * ETo Etc คอ สมประสทธการใชน าของพช (crop evapotranspiration หนวย มม./วน) Kc คอ คาสมประสทธพช (มนส าปะหลง คา Kc = 0.30 หนวย มม./วน) ETo คอ ปรมาณการใชน าของพชอางอง (หนวย มม./วน ) ETo ค านวณไดจากสตร ETo = Kp x Epan Kp คอ คาสมประสทธคงท (คาเฉลย = 0.7) Epan คอ คาการระเหยของน าทอานไดในถาดระเหย (มม.) (สวนการใชน าชลประทาน

ส านกอทกวทยาและบรหารน า กรมชลประทาน, 2554)

2.5 ความเครยดจากน า หมายถง สภาวะทพชไมสามารถดดน าไดทนการคายน า สงผลใหพชเจรญเตบโตผดปกตไป

จากเดม หากขาดน าเปนระยะเวลานานจะมผลกระทบตอผลผลตได พชจงมการตอบสนอง ในหลายรปแบบเพอใหสามารถกลบมาเจรญเตบโตไดอยางปกต (ภาวน คามวฒ และคณะ, 2553) ความเครยดจากน าเปนปญหาหลกทสงผลกระทบตอผลผลตทางการเกษตรทวโลก (Leng and Hall, 2019) Cramer et al. (2011) ไดกลาววา รอยละ 64 ของพนททวโลกไดรบผลกระทบจากความเครยดจากน า มนส าปะหลงทปลกในประเทศไนจเรย มปรมาณน าฝนเฉลย 730 มลลเมตรตอป พบวา การปลกมนส าปะหลงโดยไมมการจดการเรองน าใหผลผลตเฉลย 5 ตนตอเฮกตาร แตหากมการจดการเรองน า ใหผลผลตเฉลย 28 ตนตอเฮกตาร (Agricdemy, 2018) ซงเหนไดวาขอจ ากดของน า

Page 26: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

11

เปนปจจยส าคญทมผลกระทบตอการใหผลผลต ถงแมมนส าปะหลงจะเปนพชทสามารถทนทานตอสภาพแหงแลงได (พชราพร หนวสย และคณะ, ม.ป.ป.) การตอบสนองตอความเครยดจากน าขนอยกบความรนแรงของชวงเวลาการขาดน า ความสามารถในการปรบตวทางสรรวทยา การสะสมสารชวเคม และแสดงออกของยน (ตลาพร แกวแกน และวฒนา พฒนากล, 2549; รงสมา วเศษศร และวฒนา พฒนากล, 2555)

เมอพชอยในสภาวะทไมเหมาะสมแกการเจรญเตบโตหรอสภาวะเครยดจากน า พชจะมกลไกการตานทานความแหงแลง สามารถแบงได 3 ประเภท คอ

2.5.1 desiccation postponement คอ การเลอนระยะเวลาการขาดน า เพอชะลอการเหยวของใบ โดยจะมการสะสมสารออส-

โมโพรเทคแทนตเมอพชเกดความเครยดน า มการปรบคา osmotic adjustment ท าใหสามารถควบคมการปด เปดของปากใบ การลดการสะทอนของใบ การมวน และการลดพนทใบเพอลดการคายน า เชน ถวสไตโล เมอเกดความเครยดจากน า จะลดการสะทอนแสงของใบโดยการปรบเปลยนมมใบ แตเมอมน าเพยงพอตอการเจรญเตบโต กจะปรบมมใบใหตงฉากเพอรบการสงเคราะหแสงไดอยางเตมท (พรรณธภา ณ เชยงใหม และภทราพร ภมรนทร, 2550) ฮอรโมนทมความส าคญในการควบคมการปด เปดของใบ และลดการเสอมสภาพของพชคอ กรดแอบไซซก และฮอรโมนเอทลนตามล าดบ

2.5.2 desiccation tolerance คอ การทนทานตอการไมมน า โดยการรกษาสภาพโปรตน DNA และmembrane จากการ

เสยหายจากความเครยดน า ท าใหพชสามารถปรบตวใหเขากบสภาพแวดลอมนน ๆ ได (Tuteja et al., 2012)

2.5.3 drought escape คอ การหลกหนความแหงแลง เปนความสามารถของพชทจะพฒนาการเจรญเตบโต

ใหเปนไปตามปกตจนครบวงจร กอนทสภาพแหงแลงจะเกดขน เชนการออกดอก และผลตเมลด เพอขยายพนธอยางรวดเรว โดยพชลมลกหรอพชทมอายส นจะมความสามารถหลกหนความ แหงแลงไดด (รชดาภรณ พทกษธรรม, 2554)

2.6 การตอบสนองความเครยดน าในพช 2.6.1 ผลของสภาพเครยดน าตอการเปลยนแปลงทางสรรวทยา เมอพชขาดน าสงผลใหพชเจรญเตบโตผดปกตไปจากเดม หากขาดน าเปนระยะเวลานาน

จะมผลกระทบตอผลผลตได พชจงมการตอบสนองในหลายรปแบบเพอใหสามารถกลบมาเจรญเตบโตไดอยางปกต (ภาวน คามวฒ และคณะ, 2553) โดยทวไปความเครยดจากน าจะสงผลให

Page 27: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

12

พชปดปากใบอยางรวดเรวและลดขนาดของปากใบ เพอชะลอความเสยหายทอาจเกดขนกบพช (เอจ สโรบล, 2554; Odubanjo et al., 2011; Phookaew et al., 2014) การปดของปากใบสงผลใหอณหภมภายในใบสงขน คลอโรพลาสต และการขนสงอเลกตรอนในวฏจกรคารบอนจงถกจ ากด (Anjum et al., 2011; ปรยาภรณ ตอวงศ, 2550) ผลทตามมาคอปรมาณคลอโรฟลลลดลง และเนองจากคลอโรฟลลท าหนาส าคญตอกระบวนการสงเคราะหดวยแสง ดงนน เมออยในสภาวะเครยดจากน า ท าใหพชลดการสงเคราะหดวยแสงตามไปดวย (เนตรชนก เวยนเสยว และคณะ, 2556) การแบงเซลลและการเจรญเตบโตทางล าตนของพชลดลง เนองจากแรงดนเตงในเซลลลดลง สงผลใหเซลลมขนาดเลกลง และหากมน าในดนไมมากพอ จะท าใหพชชะงกการเจรญเตบโตทางล าตน (Chaves et al., 2009; ธนากร วมลศลป และภมศกด แพทยานนท, 2536)

2.6.2 ผลของสภาพเครยดน าตอการเปลยนแปลงทางชวเคม และฮอรโมนพช เมอพชอยในสภาวะเครยดจากน า พชจะมการสงเคราะห และสะสมสารออสโมโพรเทค-

แทนต (osmoprotectant) เพอควบคมคา osmotic potential ในรากใหมคาสงกวาในดน ท าใหพชสามารถรกษาศกดของน าภายในเซลลใหต ากวาระดบน าภายนอกเซลล น าจงเคลอนทเขาสเซลล ไดอยางตอเนอง (สมาล คงสอดทรพย และวฒนา พฒนากล, 2555) และชวยรกษาสภาพของเอนไซม รวมไปถงชวยเยอหมเซลลและสวนประกอบตาง ๆ ของเซลลภายใตสภาวะเครยดจากน า (Pareek et al., 2010) สารปองกนแรงดนออสโมตกมหลายประเภท ไดแก ไขมน น าตาล และอนพนธของน าตาล เชน ซโครส โพลออล ทรฮาโลส โพรลน (ธนากร แสงสงา, 2557)

โพรลน จดอยในกลมอะมโน โดยปกตพชจะมการสะสมหรอสงเคราะหอยในระดบต า แตเมอพชอยในสภาวะเครยดจากน าจะมการสะสมเพมมากขน เพอลดแรงดนออสโมตก (เจนน เจา และคณะ, 2553; Pareek et al., 2010) สกญญา ใจโพธ และสรนทร นลส าราญจต (2545) ไดศกษา ผลของสภาวะเครยดจากน าตอปรมาณโพรลนในระยะออกดอก และตดผลในสตรอเบอร พบวา เมองดน าทนท ปรมาณสารโพรลนเพมขนรอยละ 57.76 เมอเปรยบเทยบกบกลมทไดรบน าปกต Carvalho et al. (2016) ศกษาผลของ ปรมาณสารโพรลน และลกษณะทางสรรวทยาในมนส าปะหลง 10 พนธ ภายใตสภาวะเครยดจากน า พบวา มการสะสมปรมาณสารโพรลนเพมขน สอดคลองกบการลดลงของลกษณะทางสรรวทยาคอ ความสงตน จ านวนกง ใบ และพนททรงพม สามารถสรปไดวา การเพมขนของปรมาณสารโพรลนเปนดชนชวดการตานทานความเครยดน าได

พชเมออยในสภาพแหงแลง จะมการสรางกลม phytohormones ทชอวา stress hormones ไดแก กรดแอบไซซก เอทลน และไซโตไคนน สวนใหญเปน secondary products ทสะสมในพช มบทบาทนอยในกระบวนการเมตาบอลซมตามปกต (Pessarakli, 2010; ปรารถนา จนทรทา และคณะ, 2547)

Page 28: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

13

กรดแอบไซซก (abscisic acid) หรอ ABA เปนฮอรโมนส าคญเมอพชอยในสภาวะเครยด จากน า กรดแอบไซซก จะกระตนใหพชปดปากใบ เพอลดอตราการคายน าและรกษาความสมดล ของน าภายในเซลล (Pessarakli, 2010; Hsiao, 1973; นพดล จรสสมฤทธ, 2537) และมสวนในการกระตนใหพชสรางฮอรโมนเอทลนเพอเรงการหลดรวงของใบ ลดการสงเคราะห และเพมการสะสมของสารออสโมโพรเทคแทนต (Ashraf, 2010; Pareek, 2010) ลดการสญเสยน าจากกระบวนการหายใจ ลดกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชและเพมประสทธภาพการใชน าในระยะเวลาสน ๆ ใหแกพช (Waseem et al., 2011) ท าใหพชสามารถอยรอดไดจากสภาวะเครยดจากน า Alves and Setter (2004) ศกษาการสะสมของ กรดแอบไซซก เปรยบเทยบกนระหวางใบออนและใบแกของ มนส าปะหลงอาย 3 และ6 เดอน ภายใตสภาวะเครยดจากน า พบวา เมอมนส าปะหลงขาดน า ความเขมขนของกรดแอบไซซก เพมขนมากกวา 4 เทา เมอเปรยบเทยบกบกลมทไดรบน าปกต และสะสมมากในในออนมากกวาใบแก Luis and Tim (2013) ศกษามนส าปะหลงอาย 60 วนหลงปลกภายใตสภาวะเครยดจากน า พบวาความเครยดน ามผลตอการยบย งการเจรญเตบโต การเพมคายน า การหลดรวงของใบ การลดลงของผลผลตอยางมนยส าคญทางสถต และการสะสมกรดแอบไซซก โดยชวงวนท 0-10 วนหลงงดน า มกรดแอบไซซกมากเมอเปรยบเทยบกบการใหน าปกต

เอทลน เปนฮอรโมนพชทมสถานะเปนแกส ในชวงการเจรญเตบโตของพชจะมการผลต ฮอรโมนเอทลนทแตกตางกน หนาททส าคญคอ ควบคมการเปลยนแปลงของเนอเยอ การพฒนา ตาขาง การหลดรวงของใบ ดอก และการสกของผล เมอมฮอรโมนเอทลนสงจะเปนอนตรายตอการเจรญเตบโตของพช (ธนากร แสงสงา, 2557) เมอพชอยในสภาวะเครยดจากน า พชจะมการผลตฮอรโมนเอทลนเพอตอบสนองตอความเครยด (ปรารถนา จนทรทา และคณะ, 2547.) ท าใหเกดการกระตนกระบวนการตาง ๆ เชน การหลดรวงของดอกและใบบรเวณ absission zone เพอลดการ คายน า (กนกวรรณ เสรภาพ, 2555) Apelbaum and Yang (1981) ศกษาผลของสภาวะเครยดจากน าตอขาวสาล พบวา ขาวสาลทไดรบน าทจดอยในกลมเครยดจากน า มการผลตฮอรโมนเอทลน 30 เทา เมอเปรยบเทยบกบกลมใหน าปกต Sadeghi and Ghanaatiyan (2017) ศกษาผลของสภาวะเครยดจากน าตอ ชโคร (Cichorium intybus L.) พบวา เมอพชอยในสภาวะเครยดจากน าจะท าใหความสงตน และพนทใบลดลง แตปรมาณฮอรโมนเอทลนเพมขน คาดวา พนธทสามารถผลตฮอรโมนเอทลนไดมากเมออยในสภาวะเครยดจากน า พนธนนสามารถตานทานตอความแหงแลงได

2.7 การตรวจวดความเครยดน าในพช การตรวจวดสถานะของน าทอยดานในใบพชตอการตอบสนองตอสภาวะเครยดจากน า

สามารถท าไดหลายวธ เชน สถานะของน าในใบพช (relative water content ; RWC) โดยการเปรยบเทยบคากบใบทอมตวดวยน า และการวดพลงงานศกยของน าในใบ (leaf water potential)

Page 29: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

14

โดยใช pressure bomb (Jones, 2004) การวดโดยการใช pressure bomb มคาใชจายสง และอาจเปนเครองมอทตองใชแรงดน อาจมอนตรายตอผใชได สถานะของน าในใบพชเปนตวบงชส าคญของ ปรมาณน าในใบพชหรอการขาดน าในใบพชได (Roth et al., 2012; Soltys-Kalina et al., 2016) การวดคาสถานะของน าในใบพชมความแมนย าสง คาทไดเทยบเปนเปอรเซนต มกเปรยบเทยบกบสภาพเมอมน าเตมท หากมคานอยแสดงถงระดบการสญเสยน าของพช (สนทร ยงชชวาลย และคณะ, ม.ป.ป.) สามารถใชเปนลกษณะบงชการทนแลงในพชหลายชนด (Tanentzap et al., 2015) เชน ยางพารา (Ranjan et al., 2017) งา (Hassanzadeh et al., 2009) และออย (Dapanage and Bhat, 2018) 2.7.1 การเปลยนแปลงทางสรรวทยา

กลไกการเปลยนแปลงทางสรรวทยาของพชทเกดจากสภาวะเครยดจากน า สามารถเกดไดทกระยะการเจรญเตบโตของพช สงผลกระทบตอกระบวนการตาง ๆ เชน การลดอตราการเจรญเตบโต กระบวนการสงเคราะหดวยแสง เปนตน ซงจะสงผลถงการลดลงของผลผลต หรอ การตายของเซลลพช (ตลาพร แกวแกน และวฒนา พฒนากล, 2549) โดยทวไป เมอเกดสภาวะเครยดจากน า พชจะสรางสารมาลอนไดอลดไฮด (Malondialdehyde; MDA) ท าปฏกรยากบไขมนทผนงเซลล จงเกดการรวไหลของอเลกโทรไลต ท าใหอตราการสงเคราะหดวยแสงลดลง และสงผลกระทบ ถงการรกษาระดบคลอโรฟลลและแคโรทนอยด (ศรพร ศรภญโญวณชย และรฐธภา ธนารกษ , 2560) สารเคมทนยมใชเพอวเคราะหหาปรมาณคลอโรฟลล ไดแก acetone, methanol และN,N-dimethylformamide (DMF) เครองมอทใชวเคราะหคอ spectrophotometer อกหนงวธทสามารถวดความเขมสของใบ และไมท าลายพชคอ ใช SPAD chlorophyll meter reading (SCMR) (ชตมา ยานสาร และคณะ, 2557; Jangpromma et al., 2010)

2.7.2 การสะสมสารออสโมโพรเทคแทนตและฮอรโมน พชจะมการตอบสนองความเครยดน าดวยการสะสมสารออสโมโพรเทคแทนต เพอปรบ

แรงดนออสโมตกภายในเซลลใหต า การวดแรงดนออสโมตก ท าไดโดยการวดคา ออสโมแลลต (osmolality) เปนการวดความเขมขนของสารอนทรย และอนนทรยทละลายอยในเซลล (Alves, 2002) การสะสมสารโพรลนเพมข น เปนกรดอะมโนชนดหนงทพชสรางข นมาเพอปรบแรง- ดนออสโมตกเมอพชอยภายใตสภาวะเครยดจากน า การเพมขนของปรมาณสารโพรลนสามารถใชเปนลกษณะบงชการทนแลงในพชหลายชนด (Kadam et al., 2017; Nazar et al., 2015) เชน ขาว (Zu et al., 2017) สน (Corcuera et al., 2012) และมนส าปะหลง (Sundaresan and Sudhakaran, 1995) เนองจากฮอรโมนทเกดขนการตอบสนองของพชมกมความเขมขนต า ดงนน เครองมอทใชในการตรวจหาจงตองมความไว และมความจ าเพาะเจาะจง เครองมอทนยมใชวดฮอรโมนทส าคญ ไดแก gas chromatography (GC) (Fiserova et al., 2008) และ liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MC) (Arango et al., 2010)

Page 30: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

15

บทท 3 วธด าเนนงานวจย

การตอบสนองทางสรรวทยา ชวเคม และฮอรโมนของส าปะหลง ภายใตสภาพความแหงแลงในโรงเรอน

วางแผนการทดลองแบบ 3x5 factorial in randomized complet block (RCB) จ านวน 4 ซ า ก าหนดใหปจจยท 1 เปนระดบการใหน าม 3 ระดบ คอ การใหน าทความชนระดบความจสนาม (field capacity) การใหน าทระดบ 2/3 และ1/3 ของความเปนประโยชนของน าในดน (available water) โดยระบบน าหยด ก าหนดใหปจจยท 2 เปนมนส าปะหลงจ านวน 5 พนธ คอ พนธ ระยอง 9 ระยอง 90 และหานาท (กลมมนส าปะหลงไมทนแลง) หวยบง 80 และเกษตรศาสตร 50 (กลมพนธ มนส าปะหลงทนแลง) โดยปลกมนส าปะหลงกระถางละ 1 ตน ในถงพลาสตกขนาดเสนผานศนยกลาง 50 เซนตเมตร ความสง 70 เซนตเมตร บรรจดนน าหนก 200 กโลกรม ปลกภายในโรงเรอนฟารมมหาวทยาลยเทคโนโลยสรนาร

หลงปลกก าจดวชพชดวยมอ ใสป ยสตร 15-15-15 ทอาย 30 วนหลงปลก ค านวณการใหน า ไดจากสตร ET crop = ETo x Kc รวมกบการวดความชนดนดวยวธ gravimetric โดยเกบความชนดนทกสปดาห เรมงดน ามนส าปะหลงทอาย 2 เดอนใหไดระดบความชนดนท 2/3 AW และ 1/3 AW ตามล าดบ จากนนใหน าตามระดบทก าหนดไวตลอดชวงทท าการทดลอง

3.1 บนทกผลการทดลอง 3.1 1 ขอมลฟาอากาศและความชน เกบขอมลปรมาณน าระเหย และน าฝนของสถานอากาศ มหาวทยาลยเทคโนโลยสรนาร

เพอค านวณหาความตองการน าของพช และเกบขอมลความชนดนทก ๆ 10 วนทระดบความลก 0-30เซนตเมตรโดยใชทเกบดนทรงกระบอก (soil core sample) หลงจากเกบตวอยางดนใสกระปองอะลมเนยม น าเขาตอบทอณหภม 105˚C นาน 24 ชวโมง จากน นเอากระปองออกจากตอบ ชงน าหนกหลงอบ และค านวณหาเปอรเซนตความชนดน โดยค านวณตามวธของ ศภชาต วรรณวงษ (2545) แสดงสตรดงน

ความชนดน (%) = (น าหนกดนกอนอบ (กรม) – น าหนกดนหลงอบ (กรม)) X 100 น าหนกดนกอนอบ (กรม)

Page 31: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

16

ตารางท 2 ก าหนดการใหน าแกมนส าปะหลงทง 5 พนธใน 3 ระดบน า ระดบน า ความชน (%vol) ปรมาณน า (L)

FC 28.06 5.48 2/3 AW 22.45 3.43 1/3 AW 16.84 2.25

3.1.2 สถานะของน าในใบพช (relative water content; RWC) วดสถานะของน าในใบพชโดยเกบตวอยางใบท 3 นบจากยอด (ใบทแผขยายเตมท) ในชวง

เวลา 10.00–12.00 นาฬกา น าใบมาชงน าหนกสด (fresh weight) จากนนน าไปแชในน าปราศจากไอออน (DI water) นาน 4 ชวโมงเพอใหใบไดรบน าเตมท จากนนชงน าหนกใบเตง (turgid weight) แลวน าไปอบทอณหภม 65˚C นาน 48 ชวโมง เมอครบก าหนด น ามาชงน าหนกแหง (dry weight) บนทกขอมลเมอมนส าปะหลงมอาย 3, 4 และ5 เดอนหลงปลก โดยค านวณตามวธของปรยานช ลาขนทด และคณะ (2558) แสดงสตรดงน

RWC = (น าหนกสด - น าหนกแหง) X 100

(น าหนกเตง -น าหนกแหง)

3.1.3 ปรมาณกรดแอบไซซก (abscisic acid synthesis) เกบตวอยางใบท 4-5 นบจากยอด ชงน าหนก 0.3 g. บดดวย liquid nitrogen ใหละเอยด

เตม 80% ethanol และ1% acetic acid 550 µl.บมท 4˚C นาน 24 ชวโมง จากนนน าไป centrifuge 12,000 rpm นาน 5 นาท ท าใหสารมความเขมขนมากขนโดยการใชเครอง vacuum-dried ทอณหภม 35˚C นาน 10 นาท เตม 20% methanol, 1% acetic acid 100 µl จากนนวเคราะหปรมาณกรดแอบไซซก บนทกผลท 1, 2 และ 3 สปดาหหลงงดน า เมอมนส าปะหลงมอาย 2 เดอนหลงปลก โดยใชเครองแยกสารอยางรวดเรว (liquid chromatography–mass spectrometry) (บรษท Agilent technologies รน 6490 Triple Quad LC/MS) คอลมนทใชในการท าใหสารบรสทธ คอ C18 (บรษท Agilent technologies) ขนตอนการตงคาเครองตามวธของ Xu et al. (n.d.) ดงน

Page 32: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

17

ตารางท 3 ขนตอนการตงคาเครอง คอลมป และ mode ทใชในเครอง LC-MS

ตารางท 4 คาการ optimizer precursor (m/z) fragmentor (V) product Ion (m/z) CE (V) abundance

263.31 380 153 10 63500 263.31 380 204.1 10 32778 263.31 380 219.1 10 78604 263.31 380 219.1 10 79919

โหมด SCAN hip sample 5 µl., wash vial : 50:50 methanol:acetonitrile (v/v), start mass : 100-700

cell voltage : 5, post time 3 นาท, stop time 25 นาท

LC configuration และ condition

column Agilent C18 4.6 x 100 mm., 5.0 µm injection volume 5 µl. mobile phase A) 0.05% formic acid

B) 100% acetonitrile gradien 0.2 ml/min

MS cofiguration และ conditions

ionization mode negative ionization scaning mode multiple reaction monitoring (MRM) dry gas temperature 200˚C dry gas flow rate 14 L/min sheat gas flow rate 11 L/min

Page 33: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

18

ตารางท 5 the gradient elution profile เวลา (min) สารละลาย A (%) สารละลาย B (%) flow rate (ml./min)

0 95 5 0.2 2 95 5 0.2 12 20 80 0.2 18 20 80 0.2 18.1 95 5 0.2 24 95 5 0.2

3.1.4 การผลตฮอรโมนเอทลน (ethylene synthesis) เกบตวอยางใบทแผขยายเตมท ชงน าหนกสด แลวใสในหลอดทดลองทมจกยางปดสนท

ททราบปรมาตรทแนนอน เกบไวทอณหภมหองเปนเวลา 2 วน จากนนดดกาซภายในดวยกระบอกฉดยาทเปนสญญากาศปรมาตร 1 ml. แลวฉดเขาเครอง gas chromatography โดย คอลมน ทใชและrun conditions ดงแสดงในตารางท 3.4 บนทกผลท 1, 2 และ 3 สปดาหหลงงดน า เมอมนส าปะหลงอาย 2 เดอนหลงปลก

ตารางท 6 run condition โดยเครอง gas chromatography

run conditions column 5' x 1/8" ss packed with hayesept column temp 80-90°c sample 1 ml. detector att x 216, 180°c carrier Helium, 30 cc/min

ทมา: Valco Instruments Company Inc. (n.d.) ค านวณการผลตฮอรโมนเอทลน โดยเปรยบเทยบกบพนทใตกราฟของเอทลนมาตรฐาน

ตามวธของ Hardy et al. (1973) แสดงสตรดงน

Page 34: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

19

อตราการผลตฮอรโมนเอทลน = 103 X B X V 2000 X Std. X A X 22.4

เมอ B = พนทใตกราฟของพชตวอยาง V = ปรมาตรของภาชนะทใชเกบตวอยาง (ml.) Std. = พนทใตกราฟเฉลยของฮอรโมนเอทลนมาตรฐาน A = เวลาทใชในการรดวซแกสอะเซทลน (ชวโมง)

3.1.5 จ านวนใบรวง (leaf retention) เกบขอมลจ านวนใบรวงในกระถาง โดยนบจ านวนใบรวงหลงงดน า 1, 2 และ 3 สปดาห เมอ

มนส าปะหลงมอาย 2 เดอนหลงปลก

3.1.6 ปรมาณคลอโรฟลล (chlorophyll density) วดปรมาณคลอโรฟลลโดยเกบตวอยางใบต าแหนงท 4-5 (ใบทแผขยายเตมท) เจาะใบ

ใหเปนวงกลมใหมพนท 1 ตารางเซนตเมตร ดวย cork borer จากน นใสลงในหลอดทดลอง เตม N,N dimethylformamide (DMF) 3000 µl. ปดปากทดลองดวยกระดาษฟอยล น าไปเกบทตแช 4˚C นาน 24 ชวโมง จากนนน าสารละลายทไดวดคาดดกลนแสง (absorbance, A) ความยาวคลน 647 และ664 ดวยเครอง spectrophotometer โดยใชสารละลาย DMF เปน blank บนทกขอมลเมอ มนส าปะหลงมอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก โดยค านวณปรมาณคลอโรฟลล ตามวธของ ชตมา ยานสาร และคณะ (2557) โดยแสดงสตรดงน

chlorophyll a = 12 A664 – 3.11 A647 chlorophyll b = 20.78 A647 – 4.88 A664 total chl = chl a + chl b

3.1.7 ความเขมสใบดวย SPAD chlorophyll meter reading (SCMR) บนทกคา SCMR ในชวงเวลา 10.00-12.00 นาฬกา โดยใช chlorophyll meter SPAD-502

plus สมวดใบต าแหนงท 4-5 นบจากยอด 3 ครงแลวหาคาเฉลย บนทกขอมลเมอมนส าปะหลงมอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก

Page 35: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

20

3.1.8 ปรมาณสารโพรลน (proline content) วดปรมาณโพรลนโดยน าตวอยางใบท 4-5 นบจากยอด (Turyagyenda et al., 2013)

วดปรมาณสารโพรลน ตามวธการของ Bates et al., 1973 โดยบดตวอยางใบ 0.5 กรม ดวย liquid nitrogen เตม 3% (W/V) sulfosalicylic acid 5 ml. กรองดวยกระดาษกรองเบอร 1 ปเปตสารละลาย ทได 1 ml. เตม extraction buffer 2 ml. (ninhydrin 1.25 g, acetic acid 30 ml. และ 6M phosphoric acid 20 ml. ละลายทอณหภม 80°C จนกระทงสารละลายเปนเนอเดยวกนเกบรกษาไวท 4˚C และตองใชภายใน 24 ชวโมง) น าไปแชในอางควบคมอณหภมท 100°C นาน 1 ชวโมง หยดปฏกรยาในกระบะน าเยน เตม toluene 2 ml. เขยานาน 15-20 วนาท จากนนตงทงไวใหแยกชน ดดสารละลายบรเวณดานบนเหนอผวของ toluene ว ดคาดดกลนแสงทความยาวคลน 520 nm ดวยเครอง spectrophotometer ใช toluene เปน blank (Riahi and Ehsanpour, 2013; นภวรรณ มณยานนท, 2558) บนทกขอมลเมอมนส าปะหลงมอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก

ค านวณหาปรมาณโพรลน โดยน าคาทไดไปเทยบกบกราฟมาตรฐานโพรลน y = 0.0577x – 0.0017 โดยก าหนดให x คอ คาการดดกลนแสง (µM) และ y คอ ปรมาณโพรลน (µg)

3.1.9 ความสงตน (plant height) เกบขอมลความสงตนจากระดบผวดนจนถงยอด โดยบนทกขอมลเมอมนส าปะหลงมอาย 3,

4 และ 5 เดอนหลงปลก 3.1.10 วเคราะหคาทางสถต วเคราะหความแปรปรวนของขอมล (ANOVA) และเปรยบเทยบความแตกตางของคาเฉลย

โดยวธ Tukey’s HSD (honestly significant difference) ทระดบความเชอมน 95% โดยใชโปรแกรม Statistic 8

Page 36: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

22

บทท 4 ผลการทดลองและอภปรายผล

4.1 คณสมบตของดนกอนท าการทดลองและคาเฉลยความชนดนในกระถางปลก จากการศกษาผลของการใหน าในระดบตาง ๆ พบวา ดนทใชท าการศกษาคอดนรวน

ปนทรายความสามารถในการเกบความชนทระดบความจสนาม (FC) ความสามารถในการอมน า ทเปนประโยชนกบพช (AWC) และความชนทจดเหยวถาวร (PWP) มคาเทากบ 28.06, 16.84 และ 11.22% ตามล าดบ ดงแสดงในตารางท 7 จากการเกบขอมลความชนดนทระดบการใหน า FC ชวง 1, 2 และ 3 สปดาหหลงงดน า มคาเฉลย คอ 25.54, 24.65 และ 25.69% ความชนดนทระดบการใหน า 2/3 AW ชวง 1, 2 และ 3 สปดาหหลงงดน า มคาเฉลย คอ 22.03, 20.65 และ 24.43% ตามล าดบ และความชนดนทระดบการใหน า 1/3 AW ชวง 1, 2 และ 3 สปดาหหลงงดน า มคาเฉลย คอ 18.73, 18.88 และ 15.00% ตามล าดบ จากการเกบขอมลความชนดนทระดบการใหน า FC ตลอด 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก มคาเฉลย คอ 23.87, 27.58 และ 26.10% ความชนดนทระดบการใหน า 2/3 AW ตลอด 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก มคาเฉลย คอ 24.43, 24.19 และ 24.52% ตามล าดบ และความชนดนทระดบการใหน า 1/3 AW ตลอด 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก มคาเฉลย คอ 21.57, 18.65 และ 15.92% ตามล าดบ ดงแสดงในตารางท 8 และภาพท 2

ตารางท 7 คณสมบตดนทบรรจในกระถางปลก

ธาตอาหารในดน คณสมบตทางกายภาพ

OM (%) Exch.P

(ppm)

Exch.K

(ppm)

textures FC

(% vol.)

AWC

(% vol.)

PWP

(% vol.)

1.20 30 106 รวนปนทราย 28.06 16.84 11.22

Page 37: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

22

ตารางท 8 คาเฉลยความชนดน (%) ในกระถางปลก

คาเฉลยความชนดน (%) ระดบน า 11 เดอน 2 เดอน 3 เดอน 1 สปดาห

หลงงดน า 2 สปดาห หลงงดน า

3 สปดาห หลงงดน า

4 เดอน 5 เดอน

FC1/ 26.59 25.45 23.69 25.54 24.65 25.69 27.58 26.10 2/3 AW 25.09 24.55 24.43 22.03 20.65 24.43 24.19 24.52 1/3 AW 25.70 24.96 21.57 18 73 18.88 15.00 21.57 15.92

1/FC, 2/3 AW และ 1/3 AW คอ field capacity, 2/3 available water และ 1/3 available water ตามล าดบ

ภาพท 2 ก าหนดการใหน ามนส าปะหลงในสภาพโรงเรอนโดยความชนดน

10.00

15.00

20.00

25.00

30.00

35.00

คาเฉลย

ความชน

ดน (%

)

FC

2/3 AW

1/3 AW

คาเฉลยการใหน าทระดบ FC

คาเฉลยการใหน าทระดบ 2/3 AW

คาเฉลยการใหน าทระดบ 1/3 AW

Page 38: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

23

4.2 สถานะของน าในใบพช (relative water content; RWC) จากการศกษาพบวาระดบการใหน าทแตกตางกนมผลตอสถานะของน าในใบพช

อยางมนยส าคญยงทางสถต โดย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก พบวามนส าปะหลงทไดรบน าในระดบ FC มสถานะของน าในใบพชมากทสด คอ 87.81, 87.04 และ 85.64% ตามล าดบ และมนส าปะหลง ทไดระดบน า 1/3 AW มสถานะของน าในใบพชนอยทสด คอ 84.25, 79.70 และ 80.75% ตามล าดบ โดยพนธมนส าปะหลงทมสถานะของน าในใบพชมากทสดทอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก คอ ระยอง 9 (87.42, 86.18 และ 87.26% ตามล าดบ ) พนธทมสถานะของน าในใบพชนอยทสด คอ หวยบง 80 (85.26, 82.10 และ 80.46% ตามล าดบ) ขอมลแสดงในตารางท 9

ตารางท 9 สถานะของน าในใบพช (RWC) (%) ของมนส าปะหลง 5 พนธใน 3 ระดบน า ทอาย 3, 4

และ 5 เดอนหลงปลก

RWC (%)

3 เดอน 4 เดอน 5 เดอน

ระดบน า (A)

field capacity 87.81±0.53a1/ 87.04±0.76a 85.64±1.11a 2/3 available water 86.58±0.55a 83.55±0.52b 84.00±1.04a 1/3 available water 84.25±0.95b 79.70±0.87c 80.75±0.96b F-test **2/ ** **

พนธมนส าปะหลง (B)

ระยอง 9 87.42±1.07 86.18±1.27a 87.26±1.43a

ระยอง 90 86.45±0.83 83.93±0.83ab 84.91±1.36ab

เกษตรศาสตร 50 84.94±1.32 83.05±1.05ab 83.49±1.13bc

หวยบง 80 85.26± 0.75 82.10±1.53b 80.46±1.42b

หานาท 86.99±0.85 81.87±1.18b 81.19±1.07b

F-test ns ** **

A*B ns ns ns

CV% 6.32 3.43 5.04 1/ขอมลแสดงคาเฉลย ±S.E. ตวอกษรทตางกนหมายถง มความแตกตางทางสถตทระดบความเปนไปไดท 0.05 โดยเปรยบเทยบคาเฉลยแบบ Tukey’s HSD (Honestly Significant Difference) 2/ns = ไมมความแตกตางทางสถต, * = แตกตางทางสถตในระดบ 0.05, ** = แตกตางทางสถตในระดบ 0.01

Page 39: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

24

4.3 การผลตกรดแอบไซซก (abscisic acid synthesis) มนส าปะหลงทไดรบน าในปรมาณทแตกตางกนสงผลตอปรมาณกรดแอบไซซก

อยางมนยส าคญทางสถต พบวา มนส าปะหลงทไดรบน าในระดบ FC ในชวง 1, 2 และ 3 สปดาหหลงงดน า มปรมาณกรดแอบไซซกนอยทสด (2.77, 13.02 และ 11.92 pmol cm2 ตามล าดบ) และระดบน าทมปรมาณกรดแอบไซซกมากทสดคอ 1/3 AW ( 3.73, 43.76 และ 37.46 pmol cm2

ตามล าดบ ) มนส าปะหลงทกพนธมแนวโนมการผลตกรดแอบไซซก เพมขนมากทสดชวง 2 สปดาหหลงงดน า และจะลดลงเมอ 3 สปดาหหลงงดน า ซงพนธหวยบง 80 และเกษตรศาสตร 50 มปรมาณกรดแอบไซซกมากทสด (38.66 และ 37.28 pmol cm2ตามล าดบ) ขอมลแสดงในตารางท 10

ตารางท 10 ปรมาณกรดแอบไซซก (pmol cm2) ของมนส าปะหลง 5 พนธ ใน 3 ระดบน าทอาย 1, 2

และ 3 สปดาหหลงงดน า

กรดแอบไซซก (pmol cm2) 1 สปดาหหลงงดน า 2 สปดาหหลงงดน า 3 สปดาหหลงงดน า

ระดบน า (A) field capacity 2.77±0.421/ 13.02±1.65b 11.92±1.62b 2/3 available water 3.37±0.40 35.61±4.60a 33.17±3.81a 1/3 available water 3.73±0.43 43.76±5.49a 37.46±4.57a F-test ns2/ ** **

พนธมนส าปะหลง (B)

ระยอง 9 2.36±0.60b 30.18±8.49 23.30±2.65bc ระยอง 90 2.39±0.47b 24.00±4.25 23.66±3.35bc เกษตรศาสตร 50 3.12±0.43ab 37.28±8.52 37.62±8.00a หวยบง 80 4.44±0.50a 38.66±8.30 33.25±8.03ab หานาท 4.13±0.40a 23.86±2.56 19.76±3.68c F-test ** ns ** A*B ns ns ns CV% 48.06 49.22 46.19 1/ขอมลแสดงคาเฉลย ±S.E. ตวอกษรทตางกนหมายถง มความแตกตางทางสถตทระดบความเปนไปไดท 0.05 โดยเปรยบเทยบคาเฉลยแบบ Tukey’s HSD (Honestly Significant Difference) 2/ns = ไมมความแตกตางทางสถต, * = แตกตางทางสถตในระดบ 0.05, ** = แตกตางทางสถตในระดบ 0.01

Page 40: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

25

4.4 การผลตฮอรโมนเอทลน (ethylene synthesis) มนส าปะหลงทไดรบน าในปรมาณทแตกตางกนสงผลตอการผลตฮอรโมนเอทลน

อยางมนยส าคญทางสถต โดยพบวามนส าปะหลงทไดรบน าในระดบ 1/3 AW มการผลตฮอรโมน เอทลนมากทสดเมอเปรยบเทยบกบระดบน า 2/3 AW และ FC ชวง 3 สปดาหหลงงดน า มการผลตฮอรโมนเอทลนมากทสด (4.56, 2.41 และ 1.28 µmol g-1FW) h-1ตามล าดบ) ซงพนธทมแนวโนมการผลตฮอรโมนเอทลนมากทสด คอ พนธเกษตรศาสตร 50 หานาท และระยอง 90 ตามล าดบ (3.62, 3.08 และ 2.79 µmol g-1FW) h-1ตามล าดบ) ขอมลแสดงในตารางท 11

ตารางท 11 การผลตฮอรโมนเอทลน (µmol g-1FW) h-1ของมนส าปะหลง 5 พนธ ใน 3 ระดบน าชวง

1, 2 และ 3 สปดาหหลงงดน า

ฮอรโมนเอทลน (µmol g-1FW) h-1

1 สปดาหหลงงดน า 2 สปดาหหลงงดน า 3 สปดาหหลงงดน า

ระดบน า (A) field capacity 0.75±0.78b1/ 1.30±0.50b 1.28±0.41b 2/3 available water 1.92±0.94a 1.64±0.58ab 2.41±1.36b 1/3 available water 2.78±0.57a 2.66±1.17a 4.56±1.41a F-test **2/ * *

พนธมนส าปะหลง (B) ระยอง 9 1.84±1.34 2.19±0.45 2.53±0.84 ระยอง 90 1.04±0.73 1.50±1.01 2.79±1.63 เกษตรศาสตร 50 2.67±0.82 2.05±1.97 3.62±2.51 หวยบง 80 1.64±1.12 1.55±0.41 1.73±0.38 หานาท 1.90±1.06 2.05±0.30 3.08±0.671 F-test ns ns ns A*B ns ns ns CV% 75.52 60.35 77.54 1/ ขอมลแสดงคาเฉลย ±S.E. ตวอกษรทตางกนหมายถง มความแตกตางทางสถตทระดบความเปนไปไดท 0.05 โดยเปรยบเทยบคาเฉลยแบบ Tukey’s HSD (Honestly Significant Difference) 2/ ns = ไมมความแตกตางทางสถต, * = แตกตางทางสถตในระดบ 0.05, ** = แตกตางทางสถตในระดบ 0.01

Page 41: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

26

4.5 จ านวนใบรวง (leaf retention) มนส าปะหลงทไดรบน าใน 3 ระดบ ในชวง 1, 2 และ 3 สปดาหหลงงดน า มจ านวนใบรวง

แตกตางกนอยางมนยส าคญทางสถต โดยมนส าปะหลงทไดรบน าในระดบ FC มจ านวนใบรวง นอยทสด ( 2, 2 และ 3 ใบ ตามล าดบ) รองลงมาคอระดบน า 2/3 AW (4, 5 และ 6 ใบ ตามล าดบ) และระดบน า 1/3 AW (4, 5 และ 7 ใบ ตามล าดบ ) พนธมนส าปะหลงทมจ านวนใบรวงมากทสดในชวง 3 สปดาหหลงงดน า คอ ระยอง 90 และหานาท (6 และ 6 ใบ ตามล าดบ) พนธทมจ านวนใบรวง นอยทสดคอ ระยอง 9 หวยบง 80 และเกษตรศาสตร 50 (5, 5 และ 5 ใบ ตามล าดบ) ขอมลแสดงในตารางท 12

ตารางท 12 จ านวนใบรวง (ใบ) ของมนส าปะหลง 5 พนธใน 3 ระดบน า ชวง 1, 2 และ 3 สปดาห

หลงงดน า

จ านวนใบรวง (ใบ)

1 สปดาหหลงงดน า 2 สปดาหหลงงดน า 3 สปดาหหลงงดน า

ระดบน า (A)

field capacity 2±0.56b1/ 2±0.16b 3±0.28c 2/3 available water 4±0.33a 5±0.29a 6±0.43b 1/3 available water 4±0.39a 5±0.44a 7±0.42a F-test **2/ * **

พนธมนส าปะหลง (B)

ระยอง 9 3±0.43b 4±0.60b 5±0.61b ระยอง 90 4±0.75a 5±0.72a 6±0.80a เกษตรศาสตร 50 3±0.51b 3±0.50b 5±0.58b หวยบง 80 3±0.55b 4±0.61b 5±0.59b หานาท 3±0.43b 4±0.40b 6±0.61a F-test ** * **

A*B ns ns ns CV% 24.90 15.19 12.68 1/ขอมลแสดงคาเฉลย ±S.E. ตวอกษรทตางกนหมายถง มความแตกตางทางสถตทระดบความเปนไปไดท 0.05 โดยเปรยบเทยบคาเฉลยแบบ Tukey’s HSD (Honestly Significant Difference) 2/ns = ไมมความแตกตางทางสถต, * = แตกตางทางสถตในระดบ 0.05, ** = แตกตางทางสถตในระดบ 0.01

Page 42: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

27

4.6 ปรมาณคลอโรฟลล (chlorophyll density) จากการศกษา พบวาปรมาณคอลโรฟลลทอาย 3 เดอนหลงปลกในระดบการใหน าทแตกตาง

กน ไมมความแตกตางทางสถต แตมนส าปะหลงทไดรบน าในระดบ FC มแนวโนมการผลตปรมาณคลอโรฟลลมากทสด (3.60 mg/cm2 ) และพนธระยอง 9 มปรมาณคลอโรฟลลรวมมากทสด รองลงมาคอ ระยอง 9 หวยบง 80 และระยอง 90 (5.04, 4.98 และ 4.78 mg/cm2 ตามล าดบ)

ทอาย 4 เดอนหลงปลก พบวา ระดบการใหน าทแตกตางกนมผลตอปรมาณคอลโรฟลล อยางมนยส าคญยงทางสถต โดยการใหน าในระดบ 1/3 AW มปรมาณคลอโรฟลลรวมนอยทสด รองลงมาคอ 2/3 AW และ FC (4.88, 6.13 และ 6.20 mg/cm2 ตามล าดบ) พนธมนส าปะหลงทมปรมาณคลอโรฟลลรวมมากทสด คอ ระยอง 90 รองลงมาคอ หวยบง 80 และเกษตรศาสตร 50 (6.65, 6.28 และ 6.07 mg/cm2 ตามล าดบ) พนธหานาท และระยอง 9 มปรมาณคลอโรฟลลรวมนอยทสด (4.25 และ 5.51 mg/cm2 ตามล าดบ)

ทอาย 5 เดอนหลงปลก พบมนส าปะหลงทไดรบน าในระดบ FC มปรมาณคลอโรฟลลรวมมากทสด รองลงมาคอ 2/3 AW และ 1/3 AW (10.12, 9.87 และ 6.51 mg/cm2 ตามล าดบ) พนธ มนส าปะหลงทมปรมาณคลอโรฟลลรวมมากทสด คอ พนธหวยบง 80 รองลงมาคอ ระยอง 9 (10.97 และ 10.78 mg/cm2 ตามล าดบ) พนธหานาท และระยอง 90 มปรมาณคลอโรฟลลรวมนอยทสด (6.38 และ 7.39 mg/cm2 ตามล าดบ) ขอมลแสดงในตารางท 13

Page 43: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

28

28

ตารางท 13 ปรมาณคลอโรฟลล (mg/cm2) ของมนส าปะหลง 5 พนธใน 3 ระดบน า ทอาย 3, 4 และ5 เดอนหลงปลก

1/ขอมลแสดงคาเฉลย ±S.E. ตวอกษรทตางกนหมายถง มความแตกตางทางสถตทระดบความเปนไปไดท 0.05โดยเปรยบเทยบคาเฉลยแบบ Tukey’s HSD (Honestly Significant Difference) 2/ns = ไมมความแตกตางทางสถต, * = แตกตางทางสถตในระดบ 0.05, ** = แตกตางทางสถตในระดบ 0.01

ปรมาณคลอโรฟลล (mg/cm2)

3 เดอน 4 เดอน 5 เดอน

คลอโรฟลลเอ คลอโรฟลลบ คลอโรฟลลรวม คลอโรฟลลเอ คลอโรฟลลบ คลอโรฟลลรวม คลอโรฟลลเอ คลอโรฟลลบ คลอโรฟลลรวม

ระดบน า (A) field capacity 3.60±0.171/ 0.82±0.06b 4.42±0.23 4.95±0.31a 1.40±0.10a 6.20±0.40a 7.98±0.55a 2.14±0.16a 10.12±0.71a 2/3 available water 3.52±0.05 1.00±0.05a 4.52±0.19 4.74±0.18a 1.25±0.09a 6.13±0.26a 7.73±0.70a 2.14±0.20a 9.87±0.90a 1/3 available water 3.48±0.06 1.02±0.06a 4.50±0.21 3.66±0.39b 1.21±0.13a 4.88±0.52b 5.06±0.76b 1.45±0.23b 6.51±0.99b F-test ns2/ * ns ** * * ** * **

พนธมนส าปะหลง (B)

ระยอง 9 3.92±0.21a 1.11±0.06a 5.04± 0.26a 4.23±0.60ab 1.27±0.19ab 5.51±0.78ab 8.41±0.85a 2.36±0.23a 10.78±1.07a ระยอง 90 3.78±0.22a 1.00±0.05ab 4.78± 0.27a 5.05±0.55a 1.52±0.16a 6.56±0.70a 5.75±1.12ab 1.64±0.32ab 7.39±1.44ab เกษตรศาสตร 50 3.40±0.13a 0.87± 0.07b 4.28± 0.17a 4.76±0.18a 1.31±0.08ab 6.07±0.23a 6.80±0.76ab 1.86±0.20ab 8.67±0.96ab หวยบง 80 3.83±0.13a 1.15±0.06a 4.98±0.18a 4.84±0.21a 1.44±0.08a 6.28±0.25a 8.48±0.91a 2.49±0.25a 10.97±1.16a หานาท 2.70±0.08b 0.61± 0.04c 3.32±0.12b 3.36±0.17b 0.89±0.07b 4.25±0.24b 5.18±0.72b 1.20±0.22b 6.38±0.96b F-test ** ** ** ** * ** * * * A*B ns ns ns ns ns ns * * * CV% 17.31 18.10 17.07 25.96 32.07 27.09 36.01 37.17 36.11

Page 44: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

29

ภาพท 3 ปฏสมพนธ (interaction) ระหวางระดบการใหน าทแตกตางกนกบมนส าปะหลงพนธตาง ๆ

ตอปรมาณคลอโรฟลลเอทอาย 5 เดอน

ภาพท 4 ปฏสมพนธ (interaction) ระหวางระดบการใหน าทแตกตางกนกบมนส าปะหลงพนธตาง ๆ

ตอปรมาณคลอโรฟลลบทอาย 5 เดอน

0.00

5.00

10.00

15.00

FC 2/3 AW 1/3 AW

คลอโรฟ

ลลเอ (m

g/cm2 ) R9

R90

KU50

HB80

Hanatee

0.00

5.00

10.00

15.00

FC 2/3 AW 1/3 AW

คลอโรฟ

ลลบ (m

g/cm2 ) R9

R90

KU50

HB80

Hanatee

Page 45: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

30

ภาพท 5 ปฏสมพนธ (interaction) ระหวางระดบการใหน าทแตกตางกนกบมนส าปะหลงพนธตาง ๆ

ตอปรมาณคลอโรฟลลรวมอาย 5 เดอน

4.7 คาความเขมสใบดวย SPAD chlorophyll meter reading (SCMR) พนธมนส าปะหลงทไดรบน าทง 3 ระดบจะมความเขมสใบแตกตางกนอยางมนยส าคญยง

ทางสถต โดยมนส าปะหลงทอาย3, 4 และ 5 เดอนหลงปลกทไดรบน าในระดบ 1/3 AW จะมคา ความเขมสใบมากทสด (35.71, 44.31 และ 47.58 ตามล าดบ) ทอาย 3 และ4 เดอนหลงปลก พนธระยอง 9 มคาความเขมสใบมากทสด (38.23 และ 46.10 ตามล าดบ) และ 5 เดอนหลงปลก พนธหวยบง 80 มคาความเขมสใบมากทสด (46.50) และพนธมนส าปะหลงทมความเขมสใบ นอยทสดทอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก คอ พนธหานาท (25.98, 30.46 และ 30.75 ตามล าดบ) ขอมลแสดงในตารางท 14

0.00

5.00

10.00

15.00

20.00

FC 2/3 AW 1/3 AW

คลอโรฟ

ลลรวม (

mg/cm

2 )

R9

R90

KU50

HB80

Hanatee

Page 46: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

31

ตารางท 14 คา SPAD chlorophyll meter reading (SCMR) ของมนส าปะหลง 5 พนธ ใน 3 ระดบน า

ทอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก

SCMR

3 เดอน 4 เดอน 5 เดอน

ระดบน า (A)

field capacity 32.10±1.75b1/ 39.13±3.52b 36.95±3.81b

2/3 available water 34.31±2.30a 39.61±3.83b 38.18±3.88b

1/3 available water 35.71±2.55a 44.31±3.52a 47.58±3.36a

F-test **2/ ** **

พนธมนส าปะหลง (B)

ระยอง 9 38.23±2.27a 46.01±1.87a 44.98±3.34ab

ระยอง 90 35.42±1.12bc 43.57±1.72ab 42.58±2.75bc

เกษตรศาสตร 50 33.90±0.26c 40.76±1.79b 39.71±3.41c

หวยบง 80 36.67± 1.63ab 44.28± 1.67a 46.50±3.71a

หานาท 25.98±0.47d 30.46±1.82c 30.75±4.27d

F-test ** ** **

A*B * ns ns

CV% 6.01 6.10 7.86 1/ขอมลแสดงคาเฉลย ±S.E. ตวอกษรทตางกนหมายถง มความแตกตางทางสถตทระดบความเปนไปไดท 0.05 โดยเปรยบเทยบคาเฉลยแบบ Tukey’s HSD (Honestly Significant Difference) 2/ns = ไมมความแตกตางทางสถต, * = แตกตางทางสถตในระดบ 0.05, ** = แตกตางทางสถตในระดบ 0.01

Page 47: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

32

ภาพท 6 ปฏสมพนธ (interaction) ระหวางระดบการใหน าทแตกตางกนกบมนส าปะหลงพนธ

ตาง ๆ กนตอคาความเขมสใบ ทอาย 3 เดอนหลงปลก

ระดบน า

FC 2/3 AW 1/3 AW (a) (b) (c) (d)

(e)

ภาพท 7 ตวอยางใบมนส าปะหลง 5 พนธ ใน 3 ระดบน า (a) ระยอง 9, (b) ระยอง 90, (c) หวยบง 80, (d) เกษตรศาสตร 50 และ (e) หานาท

0

10

20

30

40

50

FC 2/3 AW 1/3 AW

SPAD

chlor

ophy

ll mete

r rea

ding (

SCM

R)

R9

R90

KU 50

HB 80

Hanatee

Page 48: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

33

4.8 ปรมาณสารโพรลน (proline content) จากการศกษา พบวา มนส าปะหลงทไดรบน าในปรมาณทแตกตางกนสงผลตอปรมาณ

สารโพรลนอยางมนยส าคญยงทางสถต พบวา มนส าปะหลงอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลกทไดรบน าในระดบ 1/3 AW มปรมาณสารโพรลนมากทสดเมอเปรยบเทยบกบระดบน า 2/3 AW และ FC (4.35, 4.66 และ 5.82 µmol g-1FW ตามล าดบ) ทอาย 5 เดอนหลงปลก พนธทมปรมาณสารโพรลนมากทสด คอ ระยอง 90 ระยอง 9 เกษตรศาสตร 50 และหวยบง 80 (4.64, 4.43, 4.18 และ 4.17 µmol g-1FW) พนธทมปรมาณสารโพรลนนอยทสด คอ หานาท (3.80 µmol g-1FW) ขอมลแสดง ในตารางท 15

ตารางท 15 ปรมาณสารโพรลน (µmol g-1FW) ของมนส าปะหลง 5 พนธ ใน 3 ระดบน า ทอาย 3, 4

และ 5 เดอนหลงปลก

ปรมาณสารโพรลน (µmol g-1FW)

3 เดอน 4 เดอน 5 เดอน

ระดบน า (A)

field capacity 3.63±0.15b1/ 3.71±0.08b 3.67±0.13c

2/3 available water 3.76±0.18ab 4.17±0.08ab 4.24±0.16b

1/3 available water 4.35±0.35a 4.66±0.01a 5.82±0.17a

F-test *2/ ** **

พนธมนส าปะหลง (B)

ระยอง 9 4.32±0.05 4.07±0.23 4.43±0.95ab

ระยอง 90 3.8±0.21 4.18±0.24 4.64±0.94a

เกษตรศาสตร 50 3.8±0.13 4.20±0.17 4.18±1.03ab

หวยบง 80 4.14±0.23 4.27±0.32 4.17±0.76ab

หานาท 3.5±0.17 4.17±0.28 3.80±0.88b

F-test ns ns **

A*B ns ns ns

CV% 22.85 19.24 12.97 1/ขอมลแสดงคาเฉลย ±S.E. ตวอกษรทตางกนหมายถง มความแตกตางทางสถตทระดบความเปนไปไดท 0.05โดยเปรยบเทยบคาเฉลยแบบ Tukey’s HSD (Honestly Significant Difference) 2/ns = ไมมความแตกตางทางสถต , * = แตกตางทางสถตในระดบ 0.05, ** = แตกต างทางสถต ในระดบ 0.01

Page 49: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

34

4.9 ความสงตน (plant height) จากการศกษาพบวา ความสงตนมความแตกตางทางสถตทอาย 5 เดอนหลงปลก โดย

มนส าปะหลงทไดรบน าในระดบ FC มคาความสงตนเฉลยมากทสด เมอเปรยบเทยบกบการใหน าใน 2/3 AW และ 1/3 AW (95.13, 81.95 และ 65.98 เซนตเมตร ตามล าดบ) ความสงตนในแตละพนธมความแตกตางอยางมนยส าคญทางสถต โดยความสงตนทอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก พนธเกษตรศาสตร 50 มคาเฉลยความสงตนมากทสด (46.75, 72.88 และ 92.33 เซนตเมตร ตามล าดบ) รองลงมาคอพนธหวยบง 80 (44.75, 71.29 และ 91.17 เซนตเมตร ตามล าดบ) พนธทม คาความสงตนนอยทสดคอ พนธระยอง 90 (32.00, 54.23 และ 63.63 เซนตเมตร ตามล าดบ) ขอมลแสดงในตารางท 16

ตารางท 16 ความสงตน (เซนตเมตร) ของมนส าปะหลง 5 พนธใน 3 ระดบน า ทอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก

ความสงตน (เซนตเมตร)

3 เดอน 4 เดอน 5 เดอน

ระดบน า (A)

field capacity 37.58±2.041/ 66.35±2.73 95.13±3.85a 2/3 available water 39.55±2.11 62.57±3.19 81.95±5.07b 1/3 available water 41.6±2.26 61.64±1.94 65.98±4.72c F-test ns2/ ns **

พนธมนส าปะหลง (B)

ระยอง 9 41.54±1.56ab 66.13±1.78ab 84.04±4.12a ระยอง 90 32.01±3.13b 54.23±3.29c 63.63±7.84b เกษตรศาสตร 50 46.75±1.99a 72.88±4.02a 92.33±7.92a หวยบง 80 44.75±1.49a 71.29±2.89a 91.17±4.39a หานาท 32.83±2.53b 66.71±2.58bc 83.92±5.57ab F-test ** ** **

A*B ns ns ns CV% 20.81 12.60 21.49 1/ขอมลแสดงคาเฉลย ±S.E. ตวอกษรทตางกนหมายถง มความแตกตางทางสถตทระดบความเปนไปไดท 0.05โดยเปรยบเทยบคาเฉลยแบบ Tukey’s HSD (Honestly Significant Difference) 2/ns = ไมมความแตกตางทางสถต , * = แตกตางทางสถตในระดบ 0.05, ** = แตกตางทางสถตในระดบ 0.01

Page 50: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

35

4.10 สหสมพนธระหวาง การตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคม และฮอรโมนพช จากการวเคราะหคาสหสมพนธของของการตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคมและ

ฮอรโมนพชในมนส าปะหลงพนธตางๆ ไมพบความมสหสมพนธกนในชวงอาย 3 และ 4 เดอนหลงปลกในทกระดบน า แตพบวามสหสมพนธกนในชวงอาย 5 เดอนหลงปลกทระดบการใหน า 1/3 AW จากการวเคราะหสหสมพนธของการตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคม และฮอรโมนพชใน มนส าปะหลงพนธระยอง 9 ภายใตระดบการใหน า 1/3 AW พบวา การผลตกรดแอบไซซก มสหสมพนธเชงบวกกบจ านวนใบรวง (r= 0.74**) มความสมพนธเชงลบกบปรมาณคลอโรฟลล (r = -0.70*) และมความสมพนธเชงบวกกบปรมาณสารโพรลน (r = 0.84**) ความสงตน มความสมพนธเชงลบกบปรมาณสารโพรลน (r = -0.67*) จ านวนใบรวงมความสมพนธเชงบวกกบปรมาณสารโพรลน (r= 0.67*) และความเขมสใบมความสมพนธเชงบวกกบปรมาณสารโพรลน (r= 0.89**) อยางมนยส าคญทางสถต ดงแสดงในตารางท 17

ตารางท 17 สหสมพนธระหวาง การตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคมและฮอรโมนพชใน

มนส าปะหลงพนธระยอง 9 ทอาย 5 เดอนหลงปลกในระดบการใหน า 1/3 AW

1/* = แตกตางทางสถตในระดบ 0.05, ** = แตกตางทางสถตในระดบ 0.01 2/ ตรวจวดหลงงดน า 3 สปดาห

ลกษณะทตรวจวด

กรดแ

อบไซซก

2/

ฮอรโมน

เอทลน

ความสงตน

จ านว

นใบร

วง

สถานะข

องน าในใบพช

ความเขมส

ใบ

คลอโรฟ

ลลรวม

ฮอรโมนเอทลน2/ 0.51 ความสงตน -0.60 -0.58 จ านวนใบรวง2/ 0.74**1/ 0.34 -0.35 สถานะของน าในใบพช -0.38 -0.27 0.27 -0.24 ความเขมสใบ 0.64 0.01 -0.40 0.64 -0.40 คลอโรฟลลรวม -0.70* -0.58 0.53 -0.55 0.62 -0.64 สารโพรลน 0.84** 0.18 -0.67* 0.67 -0.31 0.89** -0.63

Page 51: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

36

จากการวเคราะหสหสมพนธของการตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคม และฮอรโมนพช ในมนส าปะหลงพนธระยอง 90 ภายใตระดบการใหน า 1/3 AW พบวา การผลตกรดแอบไซซก มสหสมพนธเชงลบกบสถานะของน าในใบพช (r= -0.65*) และมสหสมพนธเชงบวกกบ สารโพรลน(r=0.70*) ความสงตนมสหสมพนธเชงลบกบความเขมสใบ (r=-0.73*) จ านวนใบรวง มสหสมพนธเชงบวกกบความเขมสใบ (r= 0.85**) มสหสมพนธเชงบวกกบคลอโรฟลลรวม (r=-0.71*) มสหสมพนธเชงบวกกบปรมาณสารโพรลน (r=0.92**) สถานะของน าในใบพชมสหสมพนธเชงบวกกบปรมาณสารโพรลน (r=-0.71*) ความเขมสใบมสหสมพนธเชงลบกบคลอโรฟลลรวม (r=-0.87**) และมสหสมพนธเชงบวกกบปรมาณสารโพรลน (r=0.88**) คลอโรฟลลรวม มสหสมพนธเชงลบกบปรมาณสารโพรลน (r=--0.74*) อยางมนยส าคญทางสถต ขอมลแสดงในตารางท 18

ตารางท 18 สหสมพนธระหวาง การตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคม และฮอรโมนพชใน

มนส าปะหลงพนธระยอง 90 ทอาย 5 เดอนหลงปลกในระดบการใหน า 1/3 AW

1/* = แตกตางทางสถตในระดบ 0.05, ** = แตกตางทางสถตในระดบ 0.01 2/ ตรวจวดหลงงดน า 3 สปดาห

ลกษณะทตรวจวด ก

รดแอบไซซ

ก2/

ฮอรโมนเอท

ลน

ความส

งตน

จ านวน

ใบรวง

สถานะ

ของน

าในใบพช

ความเขม

สใบ

คลอ

โรฟล

ลรวม

ฮอรโมนเอทลน2/ 0.17

ความสงตน -0.30 -0.06 จ านวนใบรวง2/ 0.66 0.25 -0.60 สถานะของน าในใบพช -0.65*1/ 0.24 0.27 -0.56 ความเขมสใบ 0.41 0.19 -0.73* 0.85** -0.46 คลอโรฟลลรวม -0.43 0.12 0.66 -0.71* 0.40 -0.87** สารโพรลน 0.70* 0.24 -0.56 0.92** -0.71* 0.88** -0.74*

Page 52: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

37

จากการวเคราะหสหสมพนธของการตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคมและฮอรโมนพชในมนส าปะหลงพนธเกษตรศาสตร 50 ภายใตระดบการใหน า 1/3 AW พบวา ความสงตน มความสมพนธเชงลบกบความเขมสใบ (r=--0.72*) จ านวนใบรวงมความสมพนธเชงลบกบสถานะของน าในใบ (r=-0.67*) และสถานะของน าในใบมความสมพนธเชงลบกบปรมาณสารโพรลน (r=-0.80**) อยางมนยส าคญทางสถต ขอมลแสดงในตารางท 19

ตารางท 19 สหสมพนธระหวาง การตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคมและฮอรโมนพชใน

มนส าปะหลงพนธเกษตรศาสตร 50 ทอาย 5 เดอนหลงปลกในระดบการใหน า 1/3 AW

1/* = แตกตางทางสถตในระดบ 0.05, ** = แตกตางทางสถตในระดบ 0.01 2/ ตรวจวดหลงงดน า 3 สปดาห

จากการวเคราะหสหสมพนธของการตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคมและฮอรโมนพชใน

มนส าปะหลงพนธหวยบง 80 ภายใตระดบการใหน า 1/3 AW พบวา ฮอรโมนเอทลนมความสมพนธเชงลบกบปรมาณคลอโรฟลลรวม (r=-0.79*) ความสงตนมความสมพนธเชงลบกบจ านวนใบรวง (r=-0.68*) จ านวนใบรวงมความสมพนธเชงบวกกบปรมาณสารโพรลน (r=0.85**) สถานะของน าในใบมสหสมพนธเชงบวกกบปรมาณสารโพรลน (r= 0.63*) ความเขมสใบความสมพนธเชงบวกกบปรมาณสารโพรลน (r= 0.80**) อยางมนยส าคญทางสถต ขอมลแสดงในตารางท 20

ลกษณะทตรวจวด ก

รดแอบไซซ

ก2/

ฮอรโมนเอท

ลน

ความส

งตน

จ านวน

ใบรวง

สถานะ

ของน

าในใบพช

ความเขม

สใบ

คลอ

โรฟล

ลรวม

ฮอรโมนเอทลน2/ -0.02 ความสงตน -0.50 -0.01 จ านวนใบรวง2/ 0.05 0.49 0.14 สถานะของน าในใบพช -0.34 -0.39 -0.03 -0.67* ความเขมสใบ 0.20 0.14 -0.72*1/ -0.22 -0.05 คลอโรฟลลรวม 0.24 -0.25 0.03 0.06 0.06 -0.06 สารโพรลน 0.60 0.54 -0.34 0.63 -0.80** 0.24 -0.02

Page 53: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

38

ตารางท 20 สหสมพนธระหวาง การตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคมและฮอรโมนพชใน มนส าปะหลงพนธหวยบง 80 ทอาย 5 เดอนหลงปลกในระดบการใหน า 1/3 AW

1/* = แตกตางทางสถตในระดบ 0.05, ** = แตกตางทางสถตในระดบ 0.01 2/ตรวจวดหลงงดน า 3 สปดาห

จากการวเคราะหสหสมพนธของการตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคมและฮอรโมนพชใน

มนส าปะหลงพนธหานาท ภายใตระดบการใหน า 1/3 AW พบวา การผลตกรดแอบไซซก มความสมพนธเชงลบกบความสงตน (r= -0.69*) และความเขมสใบ (r=0.65*) ฮอรโมนเอทลนมความสมพนธเชงบวกกบคาความเขมสใบ (r=0.89*) มความสมพนธเชงบวกกบปรมาณคลอโรฟลล (r= 0.73*) และปรมาณสารโพรลน (r= 0.71*) ความสงตนมความสมพนธเชงบวกกบสถานะของ น าในใบ (r= 0.78*) มความสมพนธเชงลบกบปรมาณสารโพรลน (r=-0.69*) สถานะของน าในใบมความสมพนธเชงลบกบปรมาณสารโพรลน (r=-0.76*) และคาความเขมสใบมความสมพนธเชงบวกกบปรมาณสารโพรลน (r = 0.74*) อยางมนยส าคญทางสถต ขอมลแสดงในตารางท 21

ลกษณะทตรวจวด กร

ดแอบ

ไซซก

2/

ฮอรโมน

เอทลน

ความสงตน

จ านว

นใบร

วง

สถานะข

องน าในใบพช

ความเขมส

ใบ

คลอโรฟ

ลลรวม

ฮอรโมนเอทลน2/ 0.01 ความสงตน -0.51 -0.03 จ านวนใบรวง2/ 0.42 0.48 -0.68* สถานะของน าในใบพช -0.34 -0.34 0.29 -0.37 ความเขมสใบ 0.55 0.36 -0.37 0.52 -0.55 คลอโรฟลลรวม 0.01 -0.79*1/ -0.07 -0.20 0.14 -0.34 สารโพรลน 0.53 0.62 -0.57 0.85** 0.63* 0.80** -0.39

Page 54: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

39

ตารางท 21 สหสมพนธระหวาง การตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคมและฮอรโมนพชใน มนส าปะหลงพนธหานาท ทอาย 5 เดอนหลงปลกในระดบการใหน า 1/3 AW

1/* = แตกตางทางสถตในระดบ 0.05, ** = แตกตางทางสถตในระดบ 0.01 2/ ตรวจวดหลงงดน า 3 สปดาห

ลกษณะทตรวจวด กร

ดแอบ

ไซซก

2/

ฮอรโมน

เอทลน

ความสงตน

จ านว

นใบร

วง

สถานะข

องน าในใบพช

ความเขมส

ใบ

คลอโรฟ

ลลรวม

ฮอรโมนเอทลน2/ 0.51 ความสงตน -0.69*1/ -0.35 จ านวนใบรวง2/ 0.56 0.27 -0.49 สถานะของน าในใบพช -0.58 -0.51 0.78* -0.50 ความเขมสใบ 0.65 0.89** -0.43 0.62 -0.52 คลอโรฟลลรวม 0.05 0.73* 0.01 0.05 0.05 0.55 สารโพรลน 0.42 0.71* -0.69* 0.47 -0.76* 0.74* 0.34

Page 55: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

40

บทท 5 สรปและวจารณผลการทดลอง

จากการศกษามนส าปะหลงทง 5 พนธทมการเปลยนแปลงทางดานสรรวทยา ทางชวเคมและฮอรโมนภายใตการใหน า 3 ระดบคอ FC, 2/3 AW และ 1/3 AW ท าการวจย ณ ฟารมมหาวทยาลยเทคโนโลยสรนาร จงหวดนครราชสมา สามารถสรปผลไดดงน

5.1 การตอบสนองของมนส าปะหลงภายใตสภาพความแหงแลง จากการศกษาพบวา ระดบการใหน ามผลตอสถานะของน าในใบอยางมนยส าคญทางสถต

มนส าปะหลงทไดรบน าในระดบ 1/3 AW ทอาย 5 เดอนหลงปลก มสถานะของน าในใบนอยทสด เมอเทยบกบการใหน าทระดบ FC และ 2/3 AW เนองจากปรมาณน าในดนมนอย ท าใหสามารถ ดดน ามาใชไดนอย หรอเกดจากพชมการคายน าสง สงผลใหมปรมาณน าในใบนอย การใหน าในระดบ 1/3 AW ในชวง 5 เดอนหลงปลก พนธมนส าปะหลงพนธระยอง 9 มปรมาณน าในใบมากทสด พนธหวยบง 80 และหานาท มปรมาณน าในใบนอยทสด สอดคลองกบ ปรยานช ลาขนทด และคณะ (2558) ทกลาววาสถานะของน าในใบ มความสมพนธเชงลบกบระยะการขาดน า

เมอมนส าปะหลงอยในสภาพแหงแลง จะท าใหเกดการเปลยนแปลงลกษณะทางสรรวทยาบางประการเพอลดความเสยหายทจะเกดขนตอพชไดโดยการปดปากใบ สามารถถกกระต น ในระยะเวลาอนสน ซงเปนผลเนองมาจากการสรางกรดแอบไซซก จากการศกษาพบวา ระดบการใหน ามผลตอการผลตกรดแอบไซซกอยางมนยส าคญทางสถต โดยพนธมนส าปะหลงทกสายพนธ มแนวโนมการผลตกรดแอบไซซกมากขนเมอไดรบน าทรบ 1/3 AW เมอเทยบกบการใหน าทระดบ FC และ 2/3 AW การใหน าทระดบ 1/3 AW ชวง 2 สปดาหหลงงดน ามการผลตกรดแอบไซซก มากทสด พบไดในพนธหวยบง 80 และเกษตรศาสตร 50 พนธทมการผลตกรดแอบไซซกนอยทสดคอ พนธหานาท และระยอง 9 ตามล าดบ สอดคลองกบงานวจยของ Luis and Tim (2013) พบวา การผลตกรดแอบไซซกจะคอย ๆ เพมขนเมองดน า และจะมากทสดเมอ 9 วนหลงงดน า จากนนจะลดลงและคงท

จากการศกษาพบวา ระดบการใหน ามผลตอการผลตฮอรโมนเอทลนอยางมนยส าคญทางสถต โดยการใหน าทระดบ 1/3 AW ชวง 3 สปดาหหลงงดน ามแนวโนมผลตฮอรโมนเอทลนมากทสด พบไดในพนธเกษตรศาสตร 50 หานาท และระยอง 90 ซงสอดคลองกบงานวจยของ Sadeghi and Ghanaatiyan (2017) กลาววา มการผลตฮอรโมนเอทลนสงขนเมอพชอยในสภาวะเครยดจากน า และพนธทตานทานจะมการผลตฮอรโมนเอทลนมากขนเมอเทยบกบพนธไมตานทาน

Page 56: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

41

และงานวจยของ Apelbaum and Yang (1981) พบวา เมอขาวสาลอยในสภาพแหงแลง จะมการผลต ฮอรโมนเอทลนมากกวาปกตเมอเปรยบเทยบกบการไดรบน าปกต

การรวงของใบเปนการตอบสนองตอสภาพแหงแลงของพช จากการศกษาพบวา ระดบการใหน ามผลตอจ านวนใบรวงอยางมนยส าคญทางสถต โดยการใหน าทระดบ 1/3 AW ชวง 3 สปดาหหลงงดน ามจ านวนใบรวงมากทสด พบไดในพนธระยอง 90 และหานาท พนธทมจ านวนใบรวงนอยทสดคอ เกษตรศาสตร 50 หวยบง 80 และระยอง 9 สอดคลองกบงานวจยของ Luis (2012) กลาววา พนธทมลกษณะทนตอความแหงแลงจะมจ านวนใบรวงนอยกวาพนธทมความตานทานต าหรอออนแอ

การขาดน าสงผลกระทบโดยตรงกบการสรางคลอโรฟลล จากการศกษาพบวา ระดบการใหน ามผลตอปรมาณคลอโรฟลลอยางมนยส าคญทางสถต โดยการใหน าในระดบ 1/3 AW ทอาย 5 เดอนหลงปลก มปรมาณคลอโรฟลลรวมนอยทสด เมอเทยบกบการใหน าในระดบ 2/3 AW และ FC พนธมนส าปะหลงทมปรมาณคลอโรฟลลรวมมากสดเมอไดรบน าในระดบ 1/3 AW ทอาย 5 เดอนหลงปลกคอ หวยบง 80 และระยอง 9 ซงสอดคลองกบ ศรพร ศรภญโญวณชย และรฐธภา ธนารกษ (2560) กลาววา พชททนตอสภาวะเครยดจากน าไดนน ตองสามารถรกษาระดบคลอโรฟลล ทเปนสวนประกอบของกระบวนการ การสงเคราะหดวยแสงได รวมทงงานวจยของ Arunyanark et al. (2008) และCarvalho et al. (2016) กลาววา เมอเกดสภาวะเครยดจากน าในพช จะมการลดการสงเคราะหดวยแสง แตหากพชใดสามารถผลตคลอโรฟลลได ถอวาเปนพนธตานทานตอความ แหงแลง จากการศกษาพบวา ระดบการใหน ามผลตอคาความเขมสใบอยางมนยส าคญทางสถต โดยการใหน าทระดบ 1/3 AW ชวง 5 เดอนหลงปลก มคาความเขมสใบมากทสด เมอเทยบกบการใหน าทระดบ FC และ 2/3 AW พนธมนส าปะหลงทมคาความเขมสใบมากทสดเมอไดรบน าทระดบ 1/3 AW ชวง 5 เดอนหลงปลกคอ หวยบง 80 รองลงมาคอ ระยอง 9 ระยอง 90 เกษตรศาสตร 50 และ หานาท ตามล าดบ

ผลของสภาพแหงแลงตอปรมาณสารโพรลน ทมหนาทในการปรบแรงดนออสโมตกภายในเซลลใหต าภายนอกเซลล ดงนนพชจงสามารถน าน าเขาสเซลลได จากการศกษาพบวา ระดบการใหน ามผลตอปรมาณสารโพรลนอยางมนยส าคญทางสถต โดยการใหน าในระดบ 1/3 AW อาย 5 เดอนหลงปลก มปรมาณสารโพรลนมากทสดเมอเทยบกบการใหน าในระดบ 2/3 AW และ FC เนองจากการใหน าทระดบ 1/3 AW เปนระดบการใหน าทใกลระดบ PWP ดงนนพชจงมการผลตปรมาณสารโพรลนขนมามากกวาระดบน าอน ๆ เมอไดรบความรนแรงจากการขาดน า พนธมนส าปะหลงทมปรมาณสารโพรลนมากทสดเมอไดรบน าทระดบ 1/3 AW คอ ระยอง 90 ระยอง 9 รองลงมาคอ เกษตรศาสตร 50 และหวยบง 80 ตามล าดบ และพนธหานาท มปรมาณสารโพรลนนอยทสด สอดคลองกบ ศาตนนทน สจตโต และคณะ (2560) กลาววา ในสภาวะปกต จะมปรมาณสารโพรลน

Page 57: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

42

ในระดบต า แตจะเรมผลตมากขน สอดคลองกบงานวจยของ Sundaresan และ Sudhakaran (1995) กลาววา พนธมนส าปะหลงทมความออนแอตอความแหงแลง จะมการสะสมปรมาณสารโพรลนมากกวาพนธตานทาน สอดคลองกบงานวจยของ ศศธร พานเหลก (2548) กลาววา พนธทมลกษณะทนแลงจะมการปรมาณสารโพรลนต ากวาเมอเทยบกบพนธตานทาน เนองจากกลไกการตานทานในพชแตละชนดแตกตางกน ท าใหระยะการพฒนาของพชแตละพนธมผลตอปรมาณสารโพรลนตางกน และศาตนนทน สจตโต (2559)ไดกลาวถง Andrade et al. (1995) วา ถวแขก พนธทไม ทนแลงมปรมาณสารโพรลนมากกวาเมอเทยบกบพนธทนแลง

จากการศกษาพบวา ระดบการใหน ามผลตอความสงตนอยางมนยส าคญทางสถต มนส าปะหลงทไดรบน าในระดบ 1/3 อาย 5 เดอนหลงปลก มคาความสงตนนอยทสด เมอเทยบกบการใหน าทระดบ FC และ 2/3 AW การใหน าในระดบ 1/3 AW ในชวง 5 เดอนหลงปลก พนธ มนส าปะหลงพนธคาความสงตนมากทสดคอ เกษตรศาสตร 50 หวยบง 80 ระยอง 9 หานาท และระยอง 90 ตามล าดบ ความสงตนลดลง เนองจากพชตองปรบตวเพอใหสามารถด ารงชวตอยไดภายใตสภาพแหงแลงดวยการลดการแบงเซลล เนตรชนก เวยนเสยว และคณะ (2556) กลาววา เมองดการใหน าแกพช จะท าใหพชล าเลยงน า และแรธาตทละลายในน า เชน เหลก แมกนเซยม และไนโตรเจนเขาสพชไดยากขน จงสงผลตอการเจรญเตบโตของพช Sadeghi and Ghanaatiyan (2017) กลาววา การลดการเจรญเตบโตดานความสงตน เปนผลมาจากการไดรบน าไมเตมท ท าใหพช ลดพนทใบ ลดการแบงเซลล และลดการสงเคราะหแสง สอดคลองกบ ปรยาภรณ ตอวงค (2549) กลาววา เมอพชอยในสภาพขาดน า จะสงผลตอระยะการเจรญเตบโตทางล าตนและลกษณะทางสนฐานวทยาของพช สอดคลองกบ กลมอนรกษดนและน า (2554) กลาววา ความสงตนเปนลกษณะประจ าพนธ ท าใหพนธระยอง 90 ซงมการแตกกงมากกวาพนธอน โดยมความสงตนเฉลย 200 เซนตเมตร เมอเปรยบเทยบกบพนธเกษตรศาสตร 50 ซงมคาเฉลย 200-300 เซนตเมตร

5.2 คาสหสมพนธระหวาง การตอบสนองทางสรรวทยา สารชวเคมและฮอรโมนพชในมนส าปะหลงทง 5 พนธ ทอาย 5 เดอนหลงปลกทไดรบน าในระดบ 1/3 AW

การตอบสนองตอสภาพแหงแล งของพนธระยอง 9 อาย 5 เดอนหลงปลกทไดรบน าในระดบ 1/3 AW พบวาการผลตกรดแอบไซซกมความสมพนธเชงบวกกบจ านวนใบรวงและปรมาณสารโพรลน แตมความสมพนธเชงลบกบปรมาณคลอโรฟลลรวม อธบายไดวา เมอพชอยในสภาพแหงแลง พชจะปรบตวดวยการปดปากใบเพอลดการคายน า เนองจากฮอรโมนเอทลนมสวน ในการเรงการเสอมสภาพของใบ (Iqbal et al., 2017) และเพมการสะสมสารโพรลนเพอรกษาแรงดนออสโมตกภายในเซลล (ปารชาต ศลาเลศ และวฒนา พฒนากล , 2559) และกรดแอบไซซกม ความสมพนทเชงลบกบปรมาณคลอโรฟลล อธบายไดวาการปดปากใบพชไมสามารถน า

Page 58: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

43

คารบอนไดออกไซดไปใชในกระบวนการสงเคราะหดวยแสงได ท าใหปรมาณคลอโรฟลลลดลง จากการศกษา กลาวไดวา การวดปรมาณสารโพรลนในพนธระยอง 9 ทอาย 5 เดอนหลงปลก เมออยในสภาพขาดน า สามารถน ามาเปนตวบงชการตานทานความแหงแลงได

การตอบสนองตอสภาพแหงแลงของพนธระยอง 90 ทอาย 5 เดอนหลงปลกทไดรบน าในระดบ 1/3 AW พบวาการผลตกรดแอบไซซกมความสมพนธเชงลบกบสถานะของน าในใบพชและ มความสมพนธเชงบวกกบปรมาณสารโพรลน อธบายไดวา เมอพชอยในสภาพแหงแลง พชจะกระตนใหมการปดปากใบ แตในทางตรงกนขาม หากมสถานะของน าในใบสงพชจะไมมการ ถกกระตนดงกลาว และการปดปากใบมความสมพนธเชงบวกกบการสรางปรมาณสารโพรลน ซงเปนกลไกการปรบตวเมออยในสภาพขาดน า นอกจากน การเพมขนของปรมาณสารโพรลนยงมความสมพนธเชงบวกกบจ านวนใบรวงและคาความเขมสใบ มความสมพนธเชงลบกบสถานะของน าในใบพช และปรมาณคลอโรฟลลรวม กลาวไดวา การวดปรมาณสารโพรลนในพนธระยอง 90 ทอาย 5 เดอนหลงปลก เมออยในสภาพขาดน า สามารถน ามาเปนตวบงชการตานทานความแหงแลงรวมกบการนบจ านวนใบรวงและสถานะของน าในใบไดพช เนองจากคาความเขมสใบและปรมาณคลอโรฟลลรวมไมสอดคลองกนอาจเนองมาจากปญหาของอปกรณและเทคนคในการเกบผล เพอใหขอมลมความนาเชอถอมากขนควรศกษาพนทใบตอปรมาณคลอโรฟลลดวย (ชตมา ยานสาร และคณะ, 2557.)

การตอบสนองตอสภาพแหงแลงของพนธหานาท อาย 5 เดอนหลงปลกทไดรบน าในระดบ 1/3 AW พบวาการผลตกรดแอบไซซกมความสมพนธเชงลบกบความสงตน อธบายไดวา เมอพชอยในสภาพขาดน า มการผลตกรดแอบไซซกเพมขนเพอปดปากใบ สงผลใหพชสามารถล าเลยงน าและแรธาต นอกจากนยงพบวา ปรมาณสารโพรลนมความสมพนธเชงบวกกบฮอรโมนเอทลน และคาความเขมสใบ มความสมพนธเชงลบกบความสงตนและสถานะของน าในใบพช กลาวไดวา การวดปรมาณสารโพรลนในพนธหานาท ทอาย 5 เดอนหลงปลก เมออยในสภาพขาดน า สามารถน ามาเปนตวบงชการตานทานความแหงแลงรวมกบการเพมขนของฮอรโมนเอทลน ความสงตน และสถานะของน าในใบพช

การตอบสนองตอสภาพแหงแลงของพนธหวยบง 80 อาย 5 เดอนหลงปลกทไดรบน าในระดบ 1/3 AW พบวาฮอรโมนเอทลนมความสมพนธเชงลบกบปรมาณคลอโรฟลลรวม สอดคลองกบงานวจยของ Koukounaras et al. (2006) กลาววาผกรอคเกต (Eruca sativa Mill.) ทไดรบฮอรโมน-เอทลน ความเขมขน 1 µl l-1 นาน 4 ชวโมง มผลท าใหใบเหลอง และตายภายใน 2 วน อธบายไดวาการเพมข นของฮอรโมนเอทลนสอดคลองตอการลดลงของปรมาณคลอโรฟลล นอกจากน ยงพบวา ปรมาณสารโพรลนมความสมพนธเชงบวกกบจ านวนใบรวง สถานะของน าในใบ ความเขมสใบ กลาวไดวา การวดปรมาณสารโพรลนในพนธหวยบง 80 ทอาย 5 เดอนหลงปลก

Page 59: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

44

เมออยในสภาพ-ขาดน า สามารถน ามาเปนตวบงชการตานทานความแหงแลงรวมกบการเพมขนของจ านวนใบรวง สถานะของน าในใบ และความเขมสใบ

การตอบสนองตอสภาพแหงแลงของพนธเกษตรศาสตร 50 อาย 5 เดอนหลงปลกทไดรบน าในระดบ 1/3 AW พบวาสถานะของน าในใบมความสมพนธเชงลบกบจ านวนใบรวง และปรมาณสารโพรลน อธบายไดวาเมอพชอยในสภาพแหงแลง แตมปรมาณสารโพรลนลดลง และการ หลดรวงใบต า เปนผลเนองมาจากมปรมาณน าในใบสง ซงเปนกลไกของการทนแลง (drought tolerance) (มทนภรณ ใหมคาม, 2554) ท าใหทราบวาพนธเกษตรศาสตร 50 มประสทธภาพในการรกษาสถานะน าในใบพชสง ถงแมจะอยในสภาพทมปรมาณน าในดนนอย กลาวไดวา การวดปรมาณสารโพรลนและจ านวนใบรวงในพนธเกษตรศาสตร 50 ทอาย 5 เดอนหลงปลก เมออยในสภาพขาดน า สามารถน ามาเปนตวบงชการตานทานความแหงแลงรวมกบสถานะของน าในใบได เนองจากการทดลองนไดศกษาสถานะของน าในใบพชในสภาพโรงเรอน และควบคมพนทความชนและการใหน าดวยการปลกในกระถาง จงสามารถวดสถานะของน าในใบพชไดอยางเทยงตรง แตหากปลกในสภาพแปลงปลกจรง คาสถานะของน าในใบพชอาจมความคลาดเคลอน

จากผลการวจยขางตน แสดงใหเหนวามนส าปะหลงทไดรบน าในระดบ 1/3 AW จะมการปรบตว เพอใหสามารถเจรญเตบโตตอไปได ซงแตกตางกบมนส าปะหลงทไดน าทระดบ FC และเพอใหทราบกระบวนการตาง ๆ ใหแนชดมากขน ควรมการศกษาตอยอดในระดบชวโมเลกล ทเกยวของกบการแสดงออกของยนทเกยวกบกระบวนการทนแลง เชน การปดเปดปากใบ การหลดรวงของใบ หรอการศกษาการสงเคราะหเอนไซมทเกยวของกบ SOD ซงลกษณะดงกลาว คาดวาจะสามารถน าไปใชเปนลกษณะในการคดเลอกเบองตนส าหรบมนส าปะหลงหรอพชใกลเคยงได

ขอเสนอแนะ ปรมาณคลอโรฟลลและคาความเขมสใบมผลตรงกบขาม ทงนอาจเกดจากความผดพลาด

ของเครองมอ และคาความเขมของใบยงขนอยกบปรมาณคลอโรฟลลตอพนทดวย ดงนนการวดปรมาณคลอโรฟลลหรอความเขมสใบควรศกษาควบคไปกบการวดพนทใบ

อยางไรกตาม กลไกการตอบสนองของมนส าปะหลงทง 5 พนธใน 3 ระดบน านยงขาดการศกษาเกยวกบผลกระทบตอผลผลต เพอใหไดประโยชนสงสดจงจ าเปนทตองศกษาในขนตอไป

Page 60: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

45

รายการอางอง

กนกวรรณ เสรภาพ. (2555). เอทลน. คมอประกอบสอการสอนวทยาศาสาตรและคณตศาสาตร ระดบมธยมศกษาตอนปลาย. ส านกงานคณะกรรมการการศกษาขนพนฐาน และคณะ วทยาศาสตร จฬาลงกรณมหาวทยาลย. 22 หนา. กลาณรงค ศรรอด, โอภาษ บญเสง, กาญจนา กโรจนวงศ และวไล สนตโสภาศร. (2542). สภาวะแลง

น าในระหวางการเจรญ เตบโตท ม ตอคณภาพและสมบตทาง เคม ฟสกสของแปง มนส าปะหลง. การประชมทางวชาการของมหาวทยาลยเกษตรศาสตร ครงท 37: 154-161.

กลมสารสนเทศอเลกทรอนกส ส านกหอสมดและศนยสารสนเทศวทยาศาสตรและเทคโนโลย. (2561). ประมวลสารสนเทศพรอมใช เรอง มนส าปะหลงและผลตภณฑ. [ออนไลน].

ไดจาก : http://siweb.dss.go.th/repack/fulltext/IR44.pdf. กลมอนรกษดนและน า. (2554). มนส าปะหลง. [ออนไลน]. ไดจาก:

http://www.ldd.go.th/Lddwebsite/web_ord/Technical/pdf/P_Technical06013.pdf. กอบเกยรต ไพศาลเจรญ, วลยพร ศะศประภา, นาว จระชว, กอนทอง พวประโคน, โสภตา สมคด, นาฏญา โสภา , รงษ เจรญสถาพร, เบญจมาศ ค าสบ, นรลกษณ วรรณสาย และอนชต ฉ าสงห. (2554). ดน น าและการจดการปลกมนส าปะหลง. สถาบนวจยพชไร กรมวชาการ- เกษตร 49 หนา. เ กยรต คณ ชนประสาทศก ด , อนกล กล าก ลอมจตร และเอกรนทร ยอดคงด . (2551) . การศกษาแบบจ าลองสมดลน าในดน WaSim ในแปลงขาวโพด ภายใตสภาวะการขาดน า ชลประทาน. โครงงานวศวกรรมชลประทาน คณะวศวกรรมศาสตรก าแพงแสน มหาวทยาลยเกษตรศาสตร วทยาเขตก าแพงแสน นครปฐม. จนทรจรา สมจนทร. (2552). ผลของการใหน าตอการตอบสนองทางสรรวทยาและผลผลตน ายาง ของยางพารา (Hevea brasiliensis) ในชวงรอบป. วทยานพนธปรญญาวทยาศาสตร มหาบณฑต สาขาวชาพชศาสตร มหาวทยาลยสงขลานครทร. 69 หนา. เจนน เจา, สายสณย ลมชวงศ, สมเกยรต พรพสทธมาศ และสรศกด ละลอกน า. (2553). ผลของ ความเครยดจากเกลอตอปรมาณโพรลนในแคลลสสละ. วารสารหนวยวจยวทยาศาสตร เทคโนโลยและสงแวดลอมเพอการเรยนร ปท 1. ฉบบท 2. 103-107. ชตมา ยานสาร, ภศจ คงศล, สรนทร ชมอนทรจกร, ขวญชนก คลายจากทกข, วมลศร สหะวงษ และปยะ กตตภาดากล. (2557). ความสมพนธระหวางปรมาณคลอโรฟลลและพนทใบ

Page 61: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

46

มนส าปะหลง กบผลผลตหวสดมนส าปะหลง. การประชมทางวชาการของหาวทยาลย เกษตรศาสตร ครงท 53: 516-522. ณชชาภฏ บรรพสวรรณ . (2553). ผลของหนฝ นตอผลผลต ลกษณะทางกายภาพ เคม และการ เสอมสภาพทางสรรวทยาหลงการเกบเกยวของหวมนส าปะหลง. วทยานพนธปรญญา วทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาเทคโนโลยการผลตพช มหาวทยาลยเทคโนโลยสรนาร. 83 หนา. ตลาพร แกวแกน และวฒนา พฒนากล . (2549). ผลของสภาวะขาดน าจากความแหงแลงและ ความเค รยดเก ลอ ตอลกษณะทางสรรวทยาบางประการและเมแทบอล ซมของ คารโบไฮเดรตในขาวระยะตนกลา. วารสารวจย มหาวทยาลยขอนแกน. ฉบบท 11: 260- 268. ธนากร วมลศลป และภมศกด แพทยานนท. (2536). การศกษาความสมพนธระหวางความชนใน ดนกบความดนใบของพช. โครงงานวศวกรรมชลประทาน มหาวทยาลยเกษตรศาสตร . 52 หนา ธนากร แสงสงา. (2557). พจพอาร: บทบาทในการสงเสรมและปองกนพชภายใตสภาวะเครยด. วารสารวทยาศาสตรและเทคโนโลย. ฉบบท 22: 552-570. นพดล จรสสมฤทธ. (2537). ฮอรโมนพชและสารควบคมการเจรญเตบโตของพช. ส านกพมพ รวเขยว. พมพครงท 1: 124 หนา. นภวรรณ มณยานนท. (2558). การเปรยบเทยบการตอบสนองทางสรรวทยาของถวเหลอง ระหวาง

พนธนครสวรรค 1 กบพนธเชยงใหม 60 ทเจรญเตบโตภายใตภาวะเคม. วทยานพนธวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาชววทยาศกษา คณะวทยาศาสตร มหาวทยาลยบรพา. 148 หนา.

เนตรชนก เวยนเสยว, กอบเกยรต แสงนล และจารณ จงกลาง. (2556).ผลของการขาดน าตอการ เตบโตของตนกลาถวดา ถวเขยว และถวแดงหลวง วารสารวจย มหาวทยาลยขอนแกน ฉบบท 41: 149-157. ปรารถนา จนทรทา, พชราพรรณ คงเพชรศกด และสกานดา ดอกสนเทยะ. (2547). ฮอรโมนพช. ภาควชาชววทยา คณะวทยาศาสตร มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ กรงเทพฯ. 82 หนา. ปรยานช ลาขนทด, ปยะดา ธระกลพศทธ, จรวฒน สนทชน และโจนาลซา แอล เซยงหลว. (2558). ผลของการขาดน าตอการเปลยนแปลงสถานะของน าในใบพชขาวขาวดอกมะล 105 ท โครโมโซม 9 บางสวนถกแทนทดวยยนทนแลง.วารสารวจย มหาวทยาลยขอนแกน . ฉบบท 15: 46-55. ปรยาภรณ ตอวงศ, เสาวณ สาธรวรยะพงศ และวทยา สาธรวรยะพงศ. (2549). ผลของสภาวะความ-

Page 62: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

47

เครยดน าตอสณฐานวทยาและการออกดอกของสมเปลอกลอนพนธฮนน. ในการประชมทาง วชาการของหาวทยาลยเกษตรศาสตร ครงท 44. 66-72. ปรยาภรณ ตอวงศ. (2550). สภาวะเครยดของน าทมผลตอสณฐานวทยาและการเกดตาดอกสม พนธฮนนเมอรคอททแทนเกอรและมนเนโอลาแทนเจโล.วทยานพนธมหาบณฑต มหาวทยาลยเกษตรศาสตร สาขาวชา พฤกษศาสตร. 121 หนา. ปารชาต ศลาเลศ และวฒนา พฒนากล (2559).ผลของกรดแอบซซกและไฮโดรเจนเพอรออกไซด ตอสรรวทยา เมแทบอลซมของคารโบไฮเดรตและปรมาณแอนโทไซยานนในใบ ขาวเหนยวด าภายใตสภาวะแลง. ในการประชมวชาการเสนอผลงานวจยบณฑตศกษา ระดบชาตและนานาชาต. 420-430. พงศศกด ชลธนสวสด , รตนา ต งวงศกจ, บพตร ต งวงศกจ, ชต มวงประเสรฐ และสมชาย หลอมหทธนกล. (2555). การเพมประสทธภาพการใชน าในการผลตขาว.ในการประชม วชาการสมาคมวศวกรรมเกษตรแหงประเทศไทย ครงท 13. 696-704. พรรณธภา ณ เชยงใหม และภทราพร ภมรนทร. (2550). ศกษาพชตระกลถว Vigna ทมคณคา ทางอาหารสงและทนแลง เพอใชเปนพชอาหารสตวส าหรบสตวเค ยวเออง. รายงานวจย คณะสตวศาสตรและเทคโนโลยการเกษตร มหาวทยาลยศลปากร. 148 หนา. พชราพร หนวสย, วไลวรรณ พรหมค า, อารดา มาสร, เชาวนาถ พฤทธเทพ และวนชย ถนอมทรพย. (ม.ป.ป.). การตอบสนองของพนธมนส าปะหลงตอความถการใหน า. ในการประชมวชาการ ระบบเกษตรแหงชาตครงท 5. 162-170. ภาวน คามวฒ, นวรตน อดมประเสรฐ, ทศพล พรหมทม และพรศร หลวานช. (2553). ผลของการ ขาดน าตอการเจรญเตบโต ผลผลตและปรมาณน ามนในเมลดทานตะวน. วารสารวชาการ เกษตร ปท 28. ฉบบท 1. 75-88. มนสชา แดงรศมโสภณ. (2546). มนส าปะหลง: พชเศรษฐกจส าคญของไทย. [ออนไลน].ไดจาก : http://utcc2.utcc.ac.th/tradestrategies/web_tradestrategies5/information/tpica16.pdf. มทนภรณ ใหมคาม. (2554). ความสมพนธของการทนแลงกบลกษณะทางสรรวทยาบางประการ ของหญารซ. วทยานพนธระดบมหาบณฑต สาขาพฤษศาสตร มหาวทยาลยเกษตรศาสตร. 118 หนา. มลนธสถาบนพฒนาส าปะหลงแหงประเทศไทย. (2544). การเพาะปลกและดแลรกษา. [ออนไลน]. ไดจาก : https: / /www. tapiocathai.org/pdf/Tapioca%20Plan/e_tapioca%20varieties.pdf.รงสมา วเศษศร และวฒนา พฒนากล. (2555). อทธพลของกรดซาลไซลกตอการเจรญเตบโตและ เมแทบอลซมของคารโบไฮเดรตของขาวโพดขาวเหนยวในสภาวะขาดน า.ในการประชม วชาการเสนอผลงานวจยระดบบณฑตศกษาแหงชาต. 517-527.

Page 63: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

48

รชดาภรณ พทกษธรรม. (2554). ศกษาการทนเคม ความทนแลง และความเปนพษของตนลกคา ตอ หนอนเจาะสมอฝายอเมรกน ( Heliothis armigera Hubn.). วทยานพนธปรญญาวทยา- ศาสตรดษฎบณฑต สาขาวชาชววทยาสงแวดลอม มหาวทยาลยเทคโนโลยสรนาร . 142 หนา. วารณ เดชพทยานนท, สไลมาน เจะอาบ, จรรตน มงคลศรวฒนา, พนพภพ เกษมทรพย , อภชาต วรรณวจต และชเนษฎ มาล าพอง. (2556). การแสดงออกของยน Heat-shock Protein ใน สภาพอณหภมสงของขาวเจาหอมนลพนธกลาย. Genomics and Genetics ฉบบท 1. 103-106. วชต พมพสวสด. (2558). สถาณการณมนส าปะหลงของไทยเดอนธนวาคม 2558. [ออนไลน]. ไดจาก : https://www.bot.or.th/Thai/MonetaryPolicy/NorthEastern/DocLib_Research/ 01- cassava_Condi_Dec2015.pdf ศศธร พานเหลก. (2548). ผลของโซเดยมคลอไรดตอการสะสมโพรลน และการเจรญเตบโตในออย พนธลกผสม. ปญหาพเศษปรญญาตร สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพทางการเกษตร คณะ เกษตร มหาวทยาลยเกษตรศาสตร. 28 หนา. ศาตนนทน สจตโต . (2559). การคดเลอกลกษณะทนแลงในพนธปาลมน ามนระยะตนกลา. วทยานพนธปรญญาวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาพชศาสตร หาวทยาลย สงขลานครนทร. 77 หนา. ศาตนนทน สจตโต, ธระ เอกสมทราเมษฐ และเสาวภา ดวงปาน. (2560). การเจรญเตบโตและ ปรมาณโพรลนของตนกลาปาลมน ามนลกผสมเทเนอราในสภาวะขาดน า. วารสาร พชศาสตรสงขลานครนทร. ปท4 ฉบบท1. 14-18. ศรพร ศรภญโญวณชย และรฐธภา ธนารกษ. (2560). ผลของภาวะเครยดจากอณหภมสงทมตอการ เจรญเตบโตและการเปลยนแปลงทางสรรวทยาของขาวและหญาขาวนก ในระยะตนกลา. วารสารการเกษตรราชภฏ. ฉบบท 15. 54-66. ศภชาต วรรณวงษ. (2545). ความผนแปรของความชนในดนจากการใชประโยชนทดนแบบตาง ๆ ทลมน าภเวยง จงหวดขอนแกน. รายงานการประชมวชาการปาไม. 280-287. สมบรณ มนความด, ผจงจตต ศรสข และสภทตรา นชนารถ. (2551). การพฒนาเครองวดความชน ในดนทดแทนการน าเขาจากตางประเทศเพอจดการดนและน าชลประทานในดนทรายอยาง มประสทธภาพ. กลมงานดนดานวทยาศาสตร ส านกวจยและพฒนา กรมชลประทาน. 58 หนา. สภทร อศรางกร ณ อยธยา. (2555). การประมาณความตองการน าของไมยนตนเศรษฐกจเพอการให น าทเหมาะสม. แกนเกษตร. ฉบบท 40. 279-290.

Page 64: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

49

สกญญา ใจพธ และสรนทร นลส าราญจต. (2545). ผลของสภาวะเครยดจากน าตอปรมาณโพรลน และการเตบโตของสตรอเบอร. วารสารเกษตร. ฉบบท 18 (3). หนา 201-209. สมาล คงสอดทรพย และวฒนา พฒนากล. (2555). ผลของการแชเมลดในกรดแอบซสกและพาโคล- บวทราโซลตออตราการงอกและการเจรญเตบโตของขาว (Oryza sativa L.) ในสภาวะแลง. วารสาร วจย มหาวทยาลยขอนแกน. 401-409. สรลกษณ รอดทอง , หนง เตยอ า รง และนนทกร บญ เกด . (2541) . การเปลยนแปลงแปง มนส าปะหลงใหเปนแหลงอาหารส าหรบเลยงไรโซเบยม. รายงานวจย มหาวทยาลย เทคโนโลยสรนาร. 208 หนา. สวนการใชน าชลประทาน ส านกอทกวทยาและบรหารน า กรมชลประทาน. (2554). คมอการหา ปรมาณการใชน าของพช ปรมาณการใชน าของพชอางองและคาสมประสทธพช. 123 หนา. ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร.(2557). สถตการเกษตรของประเทศไทยปการเพาะปลก 2557.

[ออนไลน]. ไดจาก: http://oldweb.oae.go.th/download/download_journal/2560/yearbook 59.pdf.

สนทร ยงชชวาลย, จนตณา บางจน, ธาดา ชยสหา และภรพงศ ด ารงวฒ. (ม.ป.ป.). พลงงานน าใน รอบวนของใบสมเขยวหวาน. โครงการ ขอมลพนฐานทางสรรวทยาของสมเขยวหวาน. 45-61. เอจ สโรบล. (2554). Mechanisms of plant responses to global climate change. แกนเกษตร. ฉบบพเศษ 39. 22-26. Afzal, A., Duiker, S.and Watson, J. (2017). Leaf thickness to predict plant water status. Biosystems Engineering. 156: 148-156. Agricdemy (2018) Cassava yield and productivity. [on-line]. Available:

https://www.agricdemy.com/post/cassava-yield-productivity. Alves, A.A.C. (2002). Cassava botany and physiology. Embrapa Cassava and Fruits. 44(380): 67-89. Alves, A.A.C. and Setter, T.L. (2004). Abscisic acid accumulation and osmotic adjustment in cassava under water deficit. Environmental and Experimental Botany. 51(3): 259-271. Anjum, S.A., Xie, X., Wang, L.C., Saleem, M.F., Man, C. and Lei, W. (2011). Morphological,

physiological and biochemical responses of plants to drought stress. African Journal of

Agricultural Research. 6(9): 2026-2032.

Apelbaum, A. and Yang, S.F. (1981). Biosynthesis of stress ethylene induced by water deficit.

Plant Physiology. 68: 594-596.

Page 65: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

50

Arango, J., Welsch, R., Wu, F. and Beyer, P. (2010). Characterization of phytoene synthases from cassava and their involvement in abiotic stress-mediated responses. Planta. 232(5): 1251- 1262. Arunyanark, A., Jogloy, S., Akkasaeng, C.M, Vorasoot, N., Kesmala, T., Nageswara Rao, R.C., Wright, G.C. and Patanothai, A. (2008). Chlorophyll stability is an indicator of drought tolerance in peanut. Journal of Agronomy and Crop Science. 194(2): 113–125. Ashraf, M. (2010) Inducing drought tolerance in plants: Recent advances Biotechnology Advances. 28(1): 169–183. Ashrafand, M. and Foolad, M. (2007). Roles of glycine betaine and proline in improving plant abiotic stress resistance. Environmental and experimental botany. 59(2): 206-216. Bates L., Waldrenand, R. and Teare, I. (1973). Rapid determination of free proline for water-stress studies. Plant and Soil. 39(1): 205-207. Carvalho, L.J.C.B., Lippolis, J., Chen, S., Batista de Souza, C.R., Vieira, E.A. and Anderson, J.V.

(2012). Characterization of carotenoid-protein complexes and gene expression analysis associated with carotenoid sequestration in pigmented cassava (Manihot Esculenta Crantz) storage root. The Open Biochemistry Journal. 6: 116-130.

Carvalho, L.M., Carvalho, H.W.L., Oliveira, I.R., Sedrez Rangel, M.A. and Santos, V.S. (2016). Productivity and drought tolerance of cassava cultivars in the Coastal Tablelands of Northeastern Brazil. Ciência Rural. 46(5): 796-801. Chaves, M.M., Flexas, J. and Pinheiro, C. (2009). Photosynthesis under drought and salt stress: regulation mechanisms from whole plant to cell. Annals of Botany. 103(4): 551-560. Corcuera, L. Gill-Pelegrin, E. and Notivol E. (2012). Aridity promotes differences in proline and phytohormone levels in pinus pinaster populations from contrasting environments. Trees. 26(3): 799-808. Cramer, G. R., Urano, K., Delrot, S., Pezzotti, M. and Shinozaki, K. (2011). Effects of abiotic stress on plants: a systems biology perspective. BMC Plant Biology, 11: 163.1-14. Dapanage, M. and Bhat, S. (2018). Physiological responses of commercial sugarcane (Saccharum spp. hybrids) varieties to moisture deficit stress tolerance. Indian Journal of Plant Physiology. 23(1): 40-47. Faostat. (2015). Food outlook. [on-line]. Available: http://www.fao.org/3/a-i5003e.pdf.

Page 66: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

51

Fiserova, H., Mikusova, Z. and Klems, M. (2008). Estimation of ethylene production and 1- aminocyclopropane 1-carboxylic acid content in plants by means of gas chromatography. Plant, Soil and Environment. 54(2): 55-60. Hardy, R.W.F., Burns, R.C. and Holsten, R.D. (1973). Application of the C2H4 assay for measurement of nitrogen fixation. Soil Biology and Biochemistry. 5(1): 47-81. Hassanzadeh, M., Ebadi, A, Panahyan-e-Kivi, M., Eshghi, A.G., Jamaati-e-Somarin,

Sh., Saeidi, M. and Zabihi-e-Mahmoodabad, M. (2009). Evaluation of drought stress on relative water content and chlorophyll content of sesame (Sesamum indicum L.) genotypes at early flowering stage . Environmental Sciences. 3(3): 345-350.

Hsiao, T.C. (1973). Plant responses to water stress. Annual Review of Plant Physiology. 24(1): 519-570. Iqbal, N., Khan, N. A., Ferrante, A., Trivellini, A., Francini, A., and Khan, M. (2017). Ethylene role in plant growth, development and senescence: interaction with other phytohormones. Frontiers in Plant Science. 8: 1-19. Jangpromma, N., Songsri, P., Thammasirirak, S. and Jaisil, P. (2010). Rapid assessment of chlorophyll content in sugarcane using a SPAD chlorophyll meter across difference water stress conditions. Asiam Journal of Plant Science. 9(6): 1-7. Jones, H.G. (2004) Irrigation scheduling: advantages and pitfalls of plant-based methods. Botany. 55(407). 2427–2436. Kadam, S., Shukla, Y., Subhash, N., Chandrakant, S. and Suthar P. (2017). Screening of wheat genotypes (Triticum Durum L.) in response to drought stress by some physiological and biochemical indices. International journal of pure and applied biosciences. 5(3): 969- 977. Koukounaras, A., Siomos, A. and Sfakiotakis, E. (2006). 1-Methylcyclopropene prevents ethylene induced yellowing of rocket leaves. Postharvest Biology and Technology 41(1): 109- 111. Leng, G. and Hall, J. (2019). Crop yield sensitivity of global major agricultural countries to droughts and the projected changes in the future. Science of The Total Environment. 654: 811-821.

Page 67: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

52

Luis, O.D. (2012). Cassava drought tolerance mechanisms revisited: evaluation of drought tolerance in contrasting cassava genotypes under water stressed environments. Presented to the Faculty of the Graduate School of Cornell University. 176. Luis, O.D.and Tim, L.S. (2013). Cassava response to water deficit in deep pots: root and shoot growth, aba, and carbohydrate reserves in stems, leaves and storage roots. Tropical Plant Biol. 6(4): 100-209. Nazar, R., Umar, S., Khan, N.A. and Sareer, O. (2015). Salicylic acid supplementation improves photosynthesis and growth inmustard through changes in proline accumulation and ethyleneformation under drought stress. South African Journal of Botany. 98: 84-94. Odubanjo, O.O., Olufayo, A.A. and Oguntunde, P.G. (2011). Water use, growth, and yield of drip irrigated cassava in a humid tropical environment. Soil and Water Research. 6(1): 10-20. Pareek, A. Sopory, S.K. and Bohnert, H.J. (2010). Abiotic stress adaptation in plants: physiological, molecular and genomic foundation. Springer, Dordrecht. 526. Pessarakli, M. (2010). Handbook of plant and crop stress. New York: Marcel Dekker. 1245. Phookaew, P., Netrphan, S., Sojikul, P. and Narangajavana, J. (2014). Involvement of miR164-

and miR167-mediated target gene expressions in responses to water deficit in cassava. Biol Plant 58(3): 469-478.

Ranjan, A., Archana, K. and Ranjan, S. (2017). Gossypium herbaceum ghcyp1 regulates water use efficiency and drought tolerance by modulating stomatal activity and photosynthesis in transgenic tobacco. Biosciences Biotechnology Research Asia. 14(3): 869-880. Riahi, M. and Ehsanpour, A.A. (2013). Responses of transgenic tobacco (Nicotiana

Plambaginifolia) over-expressing p5cs gene underin vitrosalt stress. Progress in Biological Sciences. 2(2): 76-84.

Roth, G., Goyne, P., Brodrick, R. and Conaty, W. (2012) Plant water status measurements. water a guide for irrigation management in cotton [on-line] : Avilable:

http://www.moreprofitperdrop.com.au/wp-content/uploads/2013/10/WATERpak-2_04- Plant-water-status.pdf. Sadeghi, H. and Ghanaatiyan, K. (2017). Probing the responses of four chicory ecotypes by

ethylene accumulation and growth characteristics under drought stress. Italian Journal of Agronomy. 12(773): 177-182.

Page 68: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

53

Soltys-Kalina, D., Plich, J., Strzelczyk-Zyta, D., Sliwka, J. and Marczewski, W. (2016). The effect of drought stress on the leaf relative water content and tuber yield of a half-sib family of 'Katahdin'-derived potato cultivars. Breeding Science. 66(2): 328-31. Sundaresan, S. and Sudhakaran, P.R. (1995) Water stress induced alterations in the proline metabolism of drought susceptible and tolerant cassava. Physiologia Plantarum. 94: 635- 642. Tanentzap, F., Stempel, A. and Ryser, P. (2015). Reliability of leaf relative water content (RWC) measurements after storage: consequences for in situ measurements. Botany. 93.1-23. Turyagyenda, L.F., Kizito, E.B., Ferguson, M., Baguma, Y., Agaba, M., Harvey, J.J., Osiru, D.S., (2013). Physiological and molecular characterization of drought responses and identification of candidate tolerance genes in cassava. AoB Plants. 5: 1-17. Tuteja, N., Gill, S.S., Tiburcio, A.F. and Tuteja, R. (2012). Improving Crop Resistance to

Abiotic Stress: Vol. 1. germany: Wiley‐VCH Verlag GmbH, Weinheim. 1460. Valco Instruments Company Inc. (n.d.). Product for gaschromatgrams [on-line]. Available: https://www.vici.com/hayesep/hst_c1.php. Waseem, M., Ali A., Tahir, M., Nadeem, M.A., Ayub, M., Tanveer, A., Ahmad, R. and Hussain, M. (2011). Mechanism of drought tolerance in plant and its management through different methods. Continental Journal of Agricultural Science. 5(1): 10-25. Xu, D., Huang, H. and Zhou, Y. (n.d.). Simultaneous determination of 21 plant growth regulators in various fruits using QuEChERS coupled with an HPLC-MS/MS technique. Food Saf Qual. 1-7. Zu, X., Lu, Y., Wang, Q., Chu, P., Miao, W., Wang, H. and La, H. (2017). A new method for evaluating the drought tolerance of upland rice cultivars. The Crop Journal. 5 (6): 488- 498.

Page 69: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

54

ภาคผนวก

Page 70: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

55

ภาพภาคผนวกท 1 ลกษณะการจดวางถงพลาสตก 200 ลตรและระบบน าทง 3 ระบบ

1/3 AW

2/3 AW

FC

101 201 301 401

Meter

Page 71: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

56

สารเคมทใชในการวเคราะหปรมาณสารโพรลน

1 3% sulfosalicylic acid sulfosalicylic acid 3 g. น าปราศจากไอออน ปรบปรมาตรสดทายใหได 100 ml.

2 6M phosphoric acid phosphoric acid 40.7 ml. น าปราศจากไอออน ปรบปรมาตรสดทายใหได 59.3 ml.

3 ninhydrin buffer ninhydrin 1.25 g. glacial acetic acid 30 ml. 6M phosphoric acid 20 ml.

ผสมสารบน hot plate จนกวาสารละลาย จากนนเกบรกษาไวทอณหภม 4°C

การเตรยมกราฟมาตรฐานโพรลน

เตรยม stock solution โพรลน ความเขมขน 0, 3.75, 7.5 15, 30 และ 60 ไมโครกรม โดยวด

ความเขมขนโพรลนมาตราฐานทความยาวคลน 520 nm

ภาพภาคผนวกท 2 กราฟมาตรฐาน (standard curve) ของปรมาณสารโพรลน

y = 17.312x + 0.058 R² = 0.9986

0

20

40

60

80

0 1 2 3 4

ค าการดดก

ลนแส

ง (nm

)

ความเขมขนสารโพรลน (mg/ml.)

Page 72: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

57

เตรยมกราฟมาตรฐานกรดแอบไซซกมาตราฐาน

ความเขมขน 0, 1, 5.5 10, 50 และ 100 µg/ml โดยวดความเขมขนกรดแอบไซซก มาตราฐาน

ภาพภาคผนวกท 3 กราฟมาตรฐาน (standard curve) กรดแอบไซซก

y = 1.5962x - 3.1966 R² = 0.985

-50

0

50

100

150

0 10 20 30 40 50 60 70

ค าการดดก

ลนแส

ความเขมขนกรดแอบไซซก (µg/m.l)

Page 73: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

58

ตารางภาคผนวกท 1 สถานะของน าในใบพช (RWC) (%) ของมนส าปะหลง 5 พนธใน 3 ระดบน า ทอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก

1/ ขอมลแสดงคาเฉลย ±S.E. ตวอกษรทตางกนหมายถง มความแตกตางทางสถตทระดบความเปนไปไดท 0.05

โดยเปรยบเทยบคาเฉลยแบบ Tukey’s HSD (Honestly Significant Difference)

RWC (%)

3 เดอนหลงปลก 4 เดอนหลงปลก 5 เดอนหลงปลก ระยอง 9 FC 89.61±0.81a1/ 91.02±0.42a 88.34±3.38a

2/3 AW 88.89±0.47ab 85.12±1.16abc 88.12±1.20a 1/3 AW 83.74±2.80ab 82.39±2.33bcde 85.31±2.79ab

ระยอง 90

FC 88.43±2.81ab 85.15±2.21abc 88.10±2.37a 2/3 AW 84.55±1.22ab 83.83±0.82abcd 84.57±2.84ab 1/3 AW 86.37±1.60ab 82.80±0.99bcde 82.05±0.72ab

เกษตรศาสตร 50

FC 87.17±1.97ab 85.46±1.50abc 85.75±1.21ab 2/3 AW 86.02±4.00ab 84.37±1.30abcd 84.08±2.63ab 1/3 AW 81.62±2.63b 79.32±1.02cde 80.62±1.00ab

หวยบง 80

FC 86.39±0.97ab 87.46±1.29ab 81.98±2.82ab 2/3 AW 85.55±0.77ab 82.65±0.79bcde 82.45±1.95ab 1/3 AW 83.83±1.88ab 76.19±2.077e 76.94±2.06b

หานาท FC 87.44±0.65ab 86.08±1.15abc 84.02±1.51ab 2/3 AW 87.86±0.72ab 81.73±1.16bcde 80.74±1.88ab 1/3 AW 85.67±2.47ab 77.79±1.09de 78.81±1.49ab

Page 74: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

59

ตารางภาคผนวกท 2 ปรมาณกรดแอบไซซก (pmol cm2) ของมนส าปะหลง 5 พนธ ใน 3 ระดบน า

ทอาย 1, 2 และ 3 สปดาหหลงงดน า

กรดแอบไซซก (pmol cm2) 1 สปดาหหลงงดน า 2 สปดาหหลงงดน า 3 สปดาหหลงงดน า

ระยอง 9 FC 1.97±0.84bc1/ 9.77±5.62c 13.19±1.56ab 2/3 AW 2.44±1.03bc 25.947±12.00bc 28.31±1.56ab 1/3 AW 2.66±1.149abc 44.29±12.97a 28.39±1.56ab ระยอง 90 FC 1.20±0.077c 9.269±5.22c 13.26±6.29ab 2/3 AW 2.93±0.75abc 29.52±4.46abc 27.60±2.91ab 1/3 AW 3.02±0.79abc 33.19±1.87abc 30.12±1.93ab เกษตรศาสตร 50 FC 2.69±0.73abc 14.81±3.01c 13.92±1.38ab 2/3 AW 3.08±0.79abc 47.60±14.64ab 47.53±11.07ab 1/3 AW 3.59±0.55abc 49.42±16.38ab 51.40±14.78a หวยบง 80 FC 4.14±0.80ab 16.93±1.28c 10.00±3.02b 2/3 AW 4.32±0.83ab 46.33±11.80ab 41.32±11.53ab 1/3 AW 4.84±0.89a 52.72±17.92ab 48.43±14.62a หานาท FC 3.85±0.66ab 14.33±1.70c 9.23±5.35b 2/3 AW 4.05±0.610ab 28.61±1.96abc 21.08±2.01ab 1/3 AW 4.49±0.71ab 28.64±1.98abc 28.94±5.62ab 1/ ขอมลแสดงคาเฉลย ±S.E. ตวอกษรทตางกนหมายถง มความแตกตางทางสถตทระดบความเปนไปไดท 0.05

โดยเปรยบเทยบคาเฉลยแบบ Tukey’s HSD (Honestly Significant Difference)

Page 75: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

60

ตารางภาคผนวกท 3 การผลตฮอรโมนเอทลน (µmol g-1FW) h-1ของมนส าปะหลง 5 พนธ ใน

3 ระดบน า ชวง 1, 2 และ 3 สปดาหหลงงดน า

ฮอรโมนเอทลน (µmol g-1FW) h-1

1 สปดาหหลงงดน า 2 สปดาหหลงงดน า 3 สปดาหหลงงดน า

ระยอง 9 FC 1.27±0.301/ 1.14±0.41 1.14±0.34

2/3 AW 1.49±0.36 4.13±0.86 4.13±1.82

1/3 AW 3.23±0.65 2.31±0.79 2.31±1.10

ระยอง 90 FC 0.34±0.29 0.97±1.45 0.97±0.42 2/3 AW 1.48±0.80 2.54±1.75 2.54±3.85 1/3 AW 2.71±1.73 4.87±1.24 4.87±1.64 เกษตรศาสตร 50 FC 0.57±0.28 1.54±0.80 1.54±0.69 2/3 AW 2.72±1.50 3.11±1.02 3.11±3.98 1/3 AW 4.71±0.64 6.22±4.69 6.22±4.59 หวยบง 80 FC 0.985±0.01 0.44±0.49 0.44±0.38 2/3 AW 3.32±1.68 1.00±1.11 1.00±0.87 1/3 AW 2.43±0.92 3.75±0.81 3.77±1.91 หานาท FC 3.22±2.34 2.32±0.24 2.32±0.11 2/3 AW 2.91±1.49 1.24±0.92 1.24±0.22 1/3 AW 3.56±1.59 5.66±0.53 5.66±0.11 1/ ขอมลแสดงคาเฉลย ±S.E. ตวอกษรทตางกนหมายถง มความแตกตางทางสถตทระดบความเปนไปไดท 0.05

โดยเปรยบเทยบคาเฉลยแบบ Tukey’s HSD (Honestly Significant Difference)

Page 76: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

61

ตารางภาคผนวกท 4 จ านวนใบรวง (ใบ) ของมนส าปะหลง 5 พนธใน 3 ระดบน า ชวง 1, 2 และ

3 สปดาหหลงงดน า

จ านวนใบรวง (ใบ) 1 สปดาหหลงงดน า 2 สปดาหหลงงดน า 3 สปดาหหลงงดน า

ระยอง 9 FC 1.75±0.47cde1/ 2.5±0.28cd 3.75±0.25e 2/3 AW 3.75±0.25abc 4.5±0.28ab 5.50±0.28bcde 1/3 AW 3.75±0.75abc 4.5±0.64ab 6.5±0.50ab ระยอง 90 FC 3.25±0.629bcde 3.50±0.50bcd 4.50±0.28cde 2/3 AW 3.75±0.25abc 5.00±0.01ab 6.75±0.47ab 1/3 AW 5.75±0.25a 5.75±0.25a 8.00±0.01a เกษตรศาสตร 50 FC 1.25±0.25e 2.00±0.01d 4.00±0.40de 2/3 AW 3.75±0.25abc 4.50±0.28ab 5.75±0.25bcd 1/3 AW 3.25±0.25bcde 3.75±0.47bc 5.50±0.50bcde หวยบง 80 FC 1.5±0.28de 2.00±0.01d 3.75±0.25e 2/3 AW 3.5±0.28bcd 4.50±0.28ab 6.00±0.40bc 1/3 AW 3.75±0.47abc 4.50±0.28ab 6.00±0.40bc หานาท FC 1.50±0.50de 2.25±0.25cd 3.75±0.47e 2/3 AW 4.00±0.01ab 5.00±0.05ab 6.00±0.40bc 1/3 AW 3.75±0.47abc 4.5±0.28ab 6.75±0.62ab 1/ ขอมลแสดงคาเฉลย ±S.E. ตวอกษรทตางกนหมายถง มความแตกตางทางสถตทระดบความเปนไปไดท 0.05

โดยเปรยบเทยบคาเฉลยแบบ Tukey’s HSD (Honestly Significant Difference)

Page 77: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

62

ตารางภาคผนวกท 5 ปรมาณคลอโรฟลล (mg/cm2) ของมนส าปะหลง 5 พนธใน 3 ระดบน า

ทอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก

1/ ขอมลแสดงคาเฉลย ±S.E. ตวอกษรทตางกนหมายถง มความแตกตางทางสถตทระดบความเปนไปไดท 0.05

โดยเปรยบเทยบคาเฉลยแบบ Tukey’s HSD (Honestly Significant Difference)

คลอโรฟลลรวม (mg/cm2) 3 เดอน 4 เดอน 5 เดอน

ระยอง 9 FC 4.94±0.59ab1/ 6.32±1.72ab 14.07±1.72a 2/3 AW 5.24±0.52ab 6.62±1.62ab 9.88±1.62abc 1/3 AW 4.70±2.059ab 3.56±1.59b 9.01±1.21abc ระยอง 90 FC 5.27±0.50a 8.31±1.16a 10.78±0.85abc 2/3 AW 4.78±0.50ab 7.03±0.85ab 9.97±1.16abc 1/3 AW 4.27±0.50ab 4.33±3.62b 8.38±1.59abc เกษตรศาสตร 50 FC 4.06±0.50ab 6.24±1.41ab 11.48±1.95ab 2/3 AW 3.98±0.50ab 5.56±1.95ab 7.88±1.41abc 1/3 AW 4.77±0.50ab 6.39±1.46ab 6.63±1.46abc หวยบง 80 FC 4.74±0.50ab 6.62±1.36ab 13.87±0.92a 2/3 AW 5.06±0.50ab 6.50±0.92ab 11.89±1.36ab 1/3 AW 5.13±0.50ab 5.71±2.86ab 7.14±2.86abc หานาท FC 1.84±0.28c 3.46±1.16b 6.78±1.16abc 2/3 AW 3.52±0.35abc 4.89±2.25ab 4.20±3.62bc 1/3 AW 3.34±0.22bc 4.39±1.21ab 3.34±2.25c

Page 78: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

63

ตารางภาคผนวกท 6 ปรมาณสารโพรลน (µmol g-1FW) ของมนส าปะหลง 5 พนธ ใน 3 ระดบน า

ทอาย 3, 4 และ 5 เดอนหลงปลก

1/ ขอมลแสดงคาเฉลย ±S.E. ตวอกษรทตางกนหมายถง มความแตกตางทางสถตทระดบความเปนไปไดท 0.05

โดยเปรยบเทยบคาเฉลยแบบ Tukey’s HSD (Honestly Significant Difference)

ปรมาณสารโพรลน (µmol g-1FW)

3 เดอน 4 เดอน 5 เดอน ระยอง 9 FC 3.63±0.341/ 3.96±0.35 2.78±0.14f 2/3 AW 3.62±0.35 3.56±0.08 4.42±0.31cde 1/3 AW 5.70±1.22 4.68±0.49 6.07±0.22a ระยอง 90 FC 3.49±0.34 3.67±0.29 3.05±0.28ef 2/3 AW 3.57±0.30 4.53±0.30 4.57±0.08bcd 1/3 AW 4.35±0.34 4.32±0.57 6.30±0.16a เกษตรศาสตร 50 FC 3.92±0.35 3.81±0.37 2.30±0.18f 2/3 AW 3.54±0.08 4.15±0.19 4.36±0.37cde 1/3 AW 3.91±0.11 4.62±0.18 5.87±0.34ab หวยบง 80 FC 3.67±0.29 3.88±0.50 2.78±0.25f 2/3 AW 4.48±0.39 4.20±0.27 4.31±0.31cde 1/3 AW 4.25±0.45 4.72±0.81 5.40±0.11abc หานาท FC 3.43±0.22 3.20±0.53 2.43±0.25f 2/3 AW 3.55±0.37 4.38±0.28 3.51±0.24def 1/3 AW 3.51±0.33 4.91±0.10 5.45±0.53abc

Page 79: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

64

ตารางภาคผนวกท 7 ความสงตน (เซนตเมตร) ของมนส าปะหลง 5 พนธใน 3 ระดบน า ทอาย 3, 4

และ 5 เดอนหลงปลก

1/ ขอมลแสดงคาเฉลย ±S.E. ตวอกษรทตางกนหมายถง มความแตกตางทางสถตทระดบความเปนไปไดท 0.05

โดยเปรยบเทยบคาเฉลยแบบ Tukey’s HSD (Honestly Significant Difference)

ความสงตน (เซนตเมตร)

ระดบน า 3 เดอน 4 เดอน 5 เดอน ระยอง 9 FC 40.75±3.19 68.25±1.65abc 95.75±1.6abc 2/3 AW 39.875±2.67 63.75±4.85abc 79.63±10.43abcd 1/3 AW 44.00±2.48 66.375±2.30abc 76.75±2.28abcd ระยอง 90 FC 27.75±4.57 49.62±6.86c 76.00±4.43abcd 2/3 AW 35.75±7.10 59.87±5.48abc 71.50±9.77abcd 1/3 AW 32.52±9.12 53.21±4.44bc 56.38±15.83d เกษตรศาสตร 50 FC 45.62±2.65 74.75±3.03ab 103.87±3.99ab 2/3 AW 46.5±3.75 80.00±10.87a 105.50±19.15ab 1/3 AW 48.12±4.60 63.87±2.24abc 67.63±1.14abcd หวยบง 80 FC 41.12±1.91 74.75±2.04ab 108.37±5.68a 2/3 AW 45.00±1.30 67.87±2.20abc 82.75±3.21abcd 1/3 AW 48.12±3.30 71.25±1.03abc 82.38±4.63abcd หานาท FC 32.62±4.52 64.37±5.44abc 96.13±7.31abc 2/3 AW 30.62±3.14 52.25±2.16bc 65.88±4.75bcd 1/3 AW 35.25±6.05 53.50±3.00bc 59.75±3.557cd

Page 80: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

65

ขอมลสภาพอากาศชวงท าการศกษา

พกด : Huybanyang Meteorological Data, Latitute 16o 56' 34", Longitude 102o 00' 09", Altitude 210.00 m

ภาพท 4 ขอมลน าระเหยในชวงท าการศกษา

ภาพท 5 ขอมลอณหภมต าทสด และสงทสดในชวงท าการศกษา

0

5

10

1 7 13 19 25 31 37 43 49 55 61 67 73 79 85 91 97 103 109 115 121 127 133 139 145 151 157 163 169 175 181

น าระเหย

(mm)

วน

05

10152025303540

1 11 21 31 41 51 61 71 81 91 101 111 121 131 141 151 161 171 181

อณหภ

ม (°c

)

วน

สงทสด

ต าทสด

Page 81: ผลการตอบสนองทางชีวเคมี และฮอร์โมนพืชในมันส าปะหลัง ภายใต้ ...sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/8125/2/Fulltext.pdf ·

66

ประวตผเขยน

นางสาวปวนรตน โอกาสด เกดเมอวนท 2 กรกฎาคม 2533 ณ จงหวด บรรมย เรมเขาศกษาระดบปรญญาตร สาขาวชาเทคโนโลยการผลตพช ส านกวชาเทคโนโลยการเกษตร มหาวทยาลยเทคโนโลยสรนาร ในระหวางการศกษาไดผานสหกจศกษา ณ มหาวทยาลยกยโจว เมองกยหยาง ประเทศสาธารณรฐประชาชนจน และจบการศกษาในป 2555 ไดเขาศกษาตอในป พ.ศ.2556 ในระดบปรญญามหาบณฑต สาขาวชาเทคโนโลยการผลตพช ส านกวชาเทคโนโลยการเกษตร มหาวทยาลยเทคโนโลยสรนาร โดยระหวางการศกษาไดรบทนการศกษาวจยภายใตโครงการ OROG