ΗΜΕΡΗΣΙΑ πεμπτη 2 οκτωβριου 2014ελληνικεσ επιχειρησεισ << 12

ΣτηριΞη επιΧειρημΑτικοτητΑΣ

Εκπαιδευτικό πρόγραμμα απο την Πειραιώς

Το Κέντρο Βιώσιμης Επιχειρη-ματικότητας Εξέλιξη, μέλος του ομίλου της Τράπεζας Πειραιώς, σε συνεργασία με το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης, υλοποιούν στις 22 και 23 Οκτωβρίου 2014 το ιδι-αίτερα επιτυχημένο εκπαιδευτι-κό πρόγραμμα Jump Start your idea in e-Commerce στις εγκατα-στάσεις του Επιμελητηρίου. Πρό-κειται για ένα εξειδικευμένο διή-μερο workshop, το οποίο εστιάζει στα θέματα στρατηγικής και σχε-διασμού για την ανάπτυξη μιας ε-πιτυχημένης και βιώσιμης επι-χείρησης. Απευθύνεται σε όσους σκοπεύουν να δημιουργήσουν τη δική τους επιχείρηση ή επιθυ-μούν να αναπτύξουν την υπάρ-χουσα. Το πρόγραμμα έχει διεξα-χθεί επανειλημμένα στην Αθήνα έχοντας λάβει άριστες αξιολογή-σεις από τους συμμετέχοντες.Θα αναλυθούν μέσα από μία ειδι-κή μεθοδολογία τα κυριότερα ση-μεία ενός επιχειρηματικού σχε-δίου και όροι όπως «στόχοι», «στρατηγική», «ανταγωνισμός», «διαφοροποίηση».

ΑΣφΑλιΣτικο Συνεδριο

Με φειδώ η μείωση τιμών

Η πτώση των ασφαλίστρων δεν μπορεί να είναι ανεξέλεγκτη, αλ-λά πρέπει να υπάρχουν όρια για να προστατεύεται η βιωσιμότητα των επιχειρήσεων, ήταν το βασι-κό συμπέρασμα του συνεδρίου α-σφαλιστικών εταιρειών στην Ύ-δρα. Ταυτόχρονα τονίστηκε ότι η τεχνολογία, οι δημογραφικές αλ-λαγές και οι κοινωνικές και πο-λιτικές ανακατάξεις εντείνονται και διαμορφώνουν τις νέες τά-σεις στην ασφαλιστική αγορά. Οι θέσεις που ανέπτυξαν ανώτατα στελέχη της ελληνικής ασφαλι-στικής αγοράς κατά τη διάρκεια του 16ου διεθνούς συνεδρίου στην Ύδρα εστίασαν σε τρεις βα-σικούς τομείς ανάπτυξης της α-σφαλιστικής αγοράς στην Ελλά-δα και διεθνώς που είναι οι συ-νταξιοδοτικές ασφαλίσεις, οι νο-σοκομειακές ασφαλίσεις και οι α-σφαλίσεις κατά φυσικών κατα-στροφών. Ο πρόεδρος της Ένω-σης Ασφαλιστικών Εταιρειών κ. Αλέξανδρος Σαρρηγεωργίου τό-νισε στην ομιλία του ότι οι συνθή-κες αλλάζουν καθημερινά νέα κεφάλαια μπαίνουν καθημερινά μέσω κεφαλαιαγορών δημιουρ-γώντας νέες τιμολογιακές πολιτι-κές και η πρόκληση για τις εται-ρείες είναι να αντιμετωπίσουν τις ανάγκες της καθημερινότητας.

του ΓΙώΡΓου ΜΑνΕττΑ

gmanettas@pegasus.gr

Τα «πάνω κάτω» στην αγορά γάλακτος ήρθαν τους τελευ-ταίους μήνες, με το φρέσκο

γάλα να αυξάνει σημαντικά τις πω-λήσεις του και να «παίρνει κεφάλι» από το μεγάλο αντίπαλό του, το γάλα υψηλής παστερίωσης. Οι ανατροπές αυτές έρχονται λίγους μόλις μήνες μετά τις πρωτοβουλίες της κυβέρνηση για την αντιμετώπιση της ακρίβειας στο γάλα αλλά και των έντονων προ-σφορών που κάνουν λιανέμποροι και γαλακτοβιομηχανίες από την αρχή του έτους. Σύμφωνα με στοιχεία της εταιρείας ερευνών IRI που παρουσι-άζει σήμερα η «Η», η κατανάλωση (όγκος πωλήσεων) φρέσκου γάλα-κτος στο εννεάμηνο του 2014 αυξήθη-κε κατά 2,1%, τη στιγμή που η συνο-λική κατανάλωση υποχώρησε κατά 2,8%. Επιπλέον, το φρέσκο γάλα ξε-πέρασε σε πωλήσεις το γάλα υψηλής παστερίωσης, που κατά το ίδιο διά-στημα κατέγραψε μείωση 7,7%. Πτω-τική πορεία ακολούθησαν και οι υπό-λοιπες κατηγορίες, με το εβαπορέ να χάνει 0,4% και το μακράς διαρκείας (uht) 15%. Ανάλογη εικόνα παρατη-ρείται στην αξία των πωλήσεων, όπου

η κατηγορία του φρέσκου ενισχύεται κατά 1,8%, ενώ το υψηλής παστερίω-σης υποχωρεί κατά 6,2%. Την ίδια στιγμή, ο συνολικός τζίρος της αγοράς συρρικνώθηκε κατά 2,2%, φθάνοντας στα 285,5 εκατ. ευρώ από 292,1 εκατ. ευρώ στο εννεάμηνο του 2013. Από τα παραπάνω προκύπτει ότι το φρέσκο γάλα κερδίζει μερίδια από τις υπόλοι-πες κατηγορίες και ειδικότερα από το υψηλής παστερίωσης.

Παράγοντες της αγοράς αποδί-δουν τις αλλαγές στους συσχετισμούς δυνάμεων και στις σημαντικές προ-σφορές που κάνουν τους τελευταίους μήνες οι γαλακτοβιομηχανίες και τα μεγάλα σούπερ μάρκετ κυρίως στο φρέσκο γάλα, ενώ θεωρούν πως σημαντικό ρόλο έπαιξε και η επιμή-

κυνση της διάρκειας ζωής του φρέ-σκου γάλακτος από τις πέντε στις ε-πτά ημέρες. Οι ίδιοι εκτιμούν πως για ένα μεγάλο αριθμό νοικοκυριών οι επιπλέον ήμερες ζωής κατά δύο η-μέρες λειτούργησαν καταλυτικά στην απόφασή τους να στραφούν στο φρέσκο γάλα καθώς είχαν μεγαλύ-τερο περιθώριο να καταναλώσουν το προϊόν, σε βάρος του υψηλής παστε-ρίωσης με διάρκεια ζωής τριάντα ημέρες, το οποίο ύστερα από αρκετά χρόνια χάνει έδαφος. Αυτό, υποστη-ρίζουν, εξηγεί και την απόφαση της FrieslandCampina Hellas (Νουνού), η οποία έχει παρουσία μόνο στο υ-ψηλής παστερίωσης, να μειώσει κατά 5 λεπτά τις τιμές στο γάλα της προκειμένου να βάλει φρένο στις

«διαρροές» προς το φρέσκο.

ΣτΗν «ΑντΕπΙθΕΣΗ» οΙ ΜΙκΡοΙ << Εν τω μεταξύ, «πονοκέφαλο» προκαλεί στις μεγάλες γαλακτοβιο-μηχανίες η απήχηση που έχουν οι μικρότερες μονάδες, οι οποίες διευ-ρύνουν τα μερίδιά τους και ενισχύουν τη θέση τους. Ενδεικτική είναι η πε-ρίπτωση της Φάρμα Κουκάκι, η οποία εδρεύει στους Κάτω Αποστόλους του Κιλκίς, αλλά και του συνεταιρισμού ΘΕΣγάλα-ΠΙΕς, ο οποίος έγινε γνω-στός στο ευρύ καταναλωτικό κοινό της χώρας διαθέτοντας φθηνό φρέσκο γάλα από αυτόματους πωλητές, πα-ρακάμπτοντας τα ενδιάμεσα στάδια της λιανικής, για πρώτη φορά στα χρονικά του κλάδου.

Αλλάζουν οι συσχετισμοί δυνάμεων στην αγορά γάλακτος

Σε 15 ημέρες οι διαγωνισμοί για το πετρέλαιοΙσχυρό το ενδιαφέρον ξένων για έρευνα και εξόρυξη σε Ιόνιο και Κρήτη

Στις ισχυρές ενδείξεις για συμμετοχή μεγάλων πετρε-λαϊκών ομίλων στον διαγω-

νισμό, που αναμένεται να προκηρυ-χθεί εντός 10-15 ημερών, για την έ-ρευνα και εξόρυξη υδρογονανθρά-κων στα 20 θαλάσσια οικόπεδα σε Ιόνιο και Νότια της Κρήτης και τα τρία χερσαία μπλοκ στη Δυτική Ελ-λάδα αναφέρθηκε ο υπουργός Περι-βάλλοντος – Ενέργειας Γιάννης Μανιάτης. Ο διαγωνισμός έλαβε προ ημερών αριθμό πρωτοκόλλου δημο-σίευσης στην επίσημη εφημερίδα της Ε.Ε., σχεδόν δύο μήνες μετά την α-ποστολή της ελληνικής προκήρυξης

στις Βρυξέλλες. Στην ομιλία του στο συνέδριο Balkans & Adriatic Oil and Gas Summit, που πραγματοποιείται στην Αθήνα, ο υπουργός εκτός από τις αναφορές στον διαγωνισμό έδω-σε ιδιαίτερο βάρος στα έργα των δι-ασυνδέσεων για τη μεταφορά του φυσικού αερίου. Οπως είπε, στο τέ-λος του έτους θα ληφθεί η επενδυτι-κή απόφαση για την κατασκευή του αγωγού IGB (Ελλάδας- Βουλγαρίας), έργο που στηρίζουν οι κυβερνήσεις των δύο χωρών, με προοπτική ολο-κλήρωσης το 2016. Παράλληλα τρέχουν οι προετοιμασίες για τον αγωγό ΤΑΡ, την αναβάθμιση των

εγκαταστάσεων της Ρεβυθούσας, ε-νώ αναμένεται να κατασκευαστεί τουλάχιστον ένας πλωτός σταθμός αερίου στη Βόρειο Ελλάδα.

Ο διευθύνων σύμβουλος της Energean Oil & Gas Μαθιός Ρήγας δεν έκρυψε το ενδιαφέρον της εται-ρείας για το νέο μεγάλο γύρο παρα-χωρήσεων στο Ιόνιο και την Κρήτη, ενώ ανακοίνωσε ότι στο προσεχές δεκαήμερο η εταιρεία θα παραλάβει το πρώτο, ιδιόκτητο γεωτρύπανο, που θα χρησιμοποιηθεί τόσο στον Πρίνο, όσο και σε άλλες παραχωρήσεις που έχει αναλάβει η εταιρεία.

Στελέχη του υπουργείου αναφέρ-

θηκαν στον επικείμενο διαγωνισμό, σε στοιχεία που έχουν προκύψει από τις σεισμικές έρευνες, τα οποία, όπως είπαν, τεκμηριώνουν τις γεωλογικές αναλογίες του ελληνικού υπεδάφους με της Αλβανίας και της Ιταλίας, όπου έχουν ανακαλυφθεί κοιτάσματα, καθώς και στο ελκυστικό φορολογι-κό πλαίσιο. Οι προσφορές για τα 20 «οικόπεδα» θα κατατεθούν έξι μήνες μετά τη δημοσίευση του διαγωνισμού στην Εφημερίδα της Ε.Ε. και σε τρεις μήνες από τη δημοσίευση οι προσφο-ρές για τα τρία μπλοκ στη Δ. Ελλάδα, για τα οποία έχει ενδιαφερθεί η ιτα-λική Enel.

<< Οι προσφορές αλλά και η

επιμήκυνση της διάρκειας

ζωής κατά δύο ημέρες εκτιμά-

ται ότι συνέβαλαν καθοριστικά

στη στροφή των καταναλωτών

στο φρέσκο γάλα

Το φρέσκο γάλα ξεπέρασε σε πωλήσεις το υψηλής παστερίωσης

Η πορεία τΗς αγορας γαλακτος*

2011 2012 2013 Εννεάμηνο 2013

Εννεάμηνο 2014

Μεταβολή εννεαμήνου

13/14

Ογκος πωλήσεων (χιλ. λίτρα)

Σύνολο αγοράς 357.566 359.278 361.211 250.209 244.559 -2,3%

Υψηλής παστερίωσης 118.150 120.807 125.932 87.178 80.437 -7,7%

Παστεριωμένο (φρέσκο) 133.618 132.655 126.585 88.016 89.872 2,1%

Εβαπορέ 101.878 101.634 104.324 71.941 71.662 -0,4%

Μακράς διαρκείας (uht) 3.921 4.183 4.371 3.073 2.587 -15,8%

Αξία πωλήσεων (ευρώ)

Σύνολο αγοράς 421.214.905 427.252.719 422.076.857 292.102.760 285.534.001 -2,2%

Υψηλής παστερίωσης 161.440.177 165.316.471 171.637.432 118.533.963 111.182.712 -6,2%

Παστεριωμένο (φρέσκο) 157.308.056 160.526.735 151.391.270 105.317.459 107.171.524 1,8%

Εβαπορέ 96.547.594 95.522.923 93.181.509 64.112.416 63.579.214 -0,8%

Μακράς διαρκείας (uht) 5.919.077 5.886.590 5.866.645 4.138.922 3.600.550 -13,0%

* Αφορά το σύνολο των πωλήσεων στα σούπερ μάρκετ όλης της χώρας πηγή: IRI