812 FnB 1-7-19 · του προσφέρει μία ισορροπημένη διατροφή και...

14
https://bit.ly/323HbRS

Transcript of 812 FnB 1-7-19 · του προσφέρει μία ισορροπημένη διατροφή και...

Page 2: 812 FnB 1-7-19 · του προσφέρει μία ισορροπημένη διατροφή και αυτό φαίνεται και από τις επιλογές τους στα

Παρουσιάστηκε στην ελληνική αγο-ρά τροφίμων και ποτών ως ο άν-θρωπος, που, με την εμπειρία του, θα φέρει τη δυναμική, που πρέπει σε συγκεκριμένες επιχειρήσεις. Ο ίδιος, με το γνωστό αέρα του νικη-τή, που τον διακρίνει, διαβεβαίωνε πως όλα είναι θέμα λίγων μηνών. Οι μήνες, όμως, πέρασαν, έγιναν χρόνος και βάλε, και αποτέλεσμα ακόμα δεν υπάρχει. Οι μέτοχοι εξακολουθούν να τον εμπιστεύο-νται, ουδείς αμφισβητεί τις ικανότη-τές του, αλλά οι πρώτες γκρίνιες έχουν ήδη αρχίσει. Το ορόσημο εί-ναι το προσεχές φθινόπωρο. Μέ-χρι, τότε, πάντως, ο ίδιος διαβεβαι-ώνει ότι θα υπάρξει αποτέλεσμα, και μάλιστα εντυπωσιακό.

SECRET RECIPE

Οι καθυστερήσεις φέρνουν γκρίνια

Η κίνηση της Pepsi να δοκιμάσει την κυ-κλοφορία μεταλλικού νερού σε αλουμι-νένιο κουτάκι, αντί για πλαστικό μπου-κάλι, δείχνει ότι όλο και πεερισσότεροι βιομηχανικοί κολοσσοί παίρνουν το μή-νυμα ότι οι καταναλωτές είναι ιδιαίτερα ευαισθητοποιημένοι σε περιβαλλοντικά θέματα. Και, επιπλεόν, ότι είναι μονό-δρομος η προσαρμογή τους στα νέα αυτά δεδομένα. Το κοινό δηλώνει ότι εξαρτά όλο και περισσότερο την προτί-μησή του στο ένα ή το άλλο brand, από το αν η εταιρεία, που το παράγει, είναι εναρμονισμένη με συγκεκριμένες αρχές εταιρικής διακυβέρνησης, είναι περιβαλ-λοντικά ευαίσθητη, κλπ.Δεν ξέρω αν η ανάτπυξη αυτών των κριτηρίων είναι πραγματικά στη σωστή κατεύθυνση και αν κάποιες φορές η συμμόρφωσή των εταιρειών με αυτά βά-ζει σε δεύτερη μοίρα άλλα, ουσιαστικά θέματα, όπως τα ποιοτικά χαρακτηρι-στικά των προϊόντων. Ξέρω, όμως, με σιγουριά, ότι έτσι θα πο-ρευτούν οι καταναλωτές στο επόμενο διάστημα. Μέχρι νεωτέρας...Τόσο απλά. Νεκτάριος Β. Νώτης

[email protected]

Editorial

Food for thought... every day!

ΤΟ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ

ΨΗΦΙΑΚΟ NEWSLETTER

ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΛΑΔΟ

ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ

Δευτέρα 1 Ιουλίου 2019

ΤΕΥΧΟΣ #812

Νερό σε κουτάκια αλουμινίου βάζει η Pepsi και θα αρχίσει να τα πουλάει το 2020. Αυτή

είναι η τελευταία κίνηση της εταιρείας, που θέλει να δοκιμάσει πώς θα αντιδράσουν οι

καταναλωτές και αν θα αγοράσουν το προϊόν της.

Το Aquafina θα πωλείται σε κουτάκια αλουμινίου ως μια λύση, πιο φιλική προς το περι-

βάλλον, από τα πλαστικά μπουκάλια.

Η ΠΡΟΚΛΗΣΗ ΣΤΟ ΠΕΙΡΑΜΑΗ κίνηση αυτή αποτελεί μια πρόκληση, καθώς επιδιώκει να πείσει τους καταναλωτές να

υιοθετήσουν ένα νέο προϊόν, που λέει ότι έχει ως στόχο να βοηθήσει το περιβάλλον.

Ωστόσο, οι καταναλωτές έχουν συνηθίσει να βλέπουν το νερό, που πίνουν, μέσα σε

μπουκάλι.

Σε κάθε περίπτωση, η κυκλοφορία θα είναι δοκιμαστική σε μερικούς λιανοπωλητές και

προμηθευτές τροφίμων.

Η Stacy Taffet, αντιπρόεδρος της Pepsi, που έχει στην αρμοδιότητά της τα σήματα νερού

της εταιρείας, αναγνώρισε ότι, ενώ πολλά είδη ανθρακούχων νερών πωλούνται σε δοχεία

αλουμινίου, η κατανάλωση νερού από ένα κουτάκι θα είναι μια νέα συμπεριφορά για πολ-

λούς ανθρώπους.

"Στόχος μας είναι να είμαστε λίγο πιο μπροστά από

τους καταναλωτές", είπε.

Η Pepsi σχεδιάζει επίσης να πουλήσει το ανθρακούχο

νερό της, Bubly, σε αλουμινένια κουτιά και να βάλει

το Lifewtr, ένα καθαρό νερό που περιέχει ηλεκτρολύ-

τες, σε φιάλες κατασκευασμένες εξ ολοκλήρου από

ανακυκλωμένο πλαστικό.

● FnB IN THE WORLD

Pepsi: Βάζει το μεταλλικό νερό σε κουτάκια αλουμινίου

2

INFOΑνακύκλωση Πλαστικού: 9% του συνόλουΑλουμινίου: 67% Πωλήσεις εμφιαλωμένου νερού ΗΠΑ: +5% το 2018

Page 3: 812 FnB 1-7-19 · του προσφέρει μία ισορροπημένη διατροφή και αυτό φαίνεται και από τις επιλογές τους στα

3

ΤΟ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΨΗΦΙΑΚΟ NEWSLETTER ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΛΑΔΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ

Η Budweiser

κατάφερε να

εκθρονίσει την

Bud Light,

κατακτώντας την

κορυφή ως η πιο

πολύτιμη ετικέτα

μπύρας για τη

φετινή χρονιά,

σύμφωνα με τη

λίστα του Brand

Finance.

Με αξία που

αγγίζει τα $7,5

δισ., η

Budweiser, που

ανήκει στον

αμερικανικό

κολοσσό,

Anheuser-Busch

-όπως και η Bud

Light- έχει

καταγράψει

σημαντική

ανάπτυξη,

κυρίως λόγω της μεγάλης διαφημιστικής καμπάνιας, που πραγματοποίησε κατά την

περυσινή χρονιά στο πλαίσιο του Παγκόσμιου Κυπέλλου Ποδοσφαίρου.

Η συγκεκριμένη καμπάνια-η ακριβότερη μέχρι στιγμής στην ιστορία του ομίλου- "άγγιξε"

περίπου 3,2 δισ. οπαδούς σε ολόκληρο τον κόσμο, ενώ άνοιξε το δρόμο σε νέες αγορές,

όπως της Νότιας Αφρικής, της Αυστραλίας και της Κίνας.

BEST SELLER Η ΚΙΝΕΖΙΚΗ SNOWΣτη συγκεκριμένη λίστα, εκτός από τα brand της AB, έκαναν την είσοδό τους και

καινούριες ζυθοποιίες, όπως για παράδειγμα η σκωτσέζικη BrewDog, που κατέλαβε

την 19η θέση.

Οι κινεζικές μπύρες Snow και Tsingtao εμφάνισαν τη μεγαλύτερη ανάπτυξη, την ίδια

στιγμή που η κολομβιανή Águila-ανήκει στην AB-αναδείχθηκε ως το ισχυρότερο brand

διεθνώς.

Μάλιστα, η κινεζική Snow είναι και η μπύρα με τις περισσότερες πωλήσεις παγκοσμίως,

καθώς αγγίζουν τα 102,1 εκατ. HL, ξεπερνώντας ακόμη και την Budweiser.

● FnB IN THE WORLD

Τα 10 πιο πολύτιμα brands μπύρας στον κόσμο

● ΟΛΥΜΠΟΣΒραβείο γεύσης

για το Τσάιτου Βουνού

Τα προϊόντα, Τσάι του Βουνού

Όλυμπος, λεμόνι και ροδάκινο,

απέσπασαν από τις υψηλότερες

βαθμολογίες και βραβεύτηκαν

από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης,

International Taste Institute.

Πρόκειται για ένα νέο παγωμένο

τσάι, από φυσικά συστατικά,

που μόλις κυκλοφόρησε

στην ελληνική αγορά και

κατάφερε να διακριθεί

για τη γεύση του.

Ισχύει μέχρι 3/7/2019 ή μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων

https://www.kotsovolos.gr/site/promocontent.jsp?cmsid=21922

ΤΟ TOP 10 ΜΕ ΤΙΣ ΠΟΛΥΤΙΜΟΤΕΡΕΣ ΜΠΥΡΕΣ

Page 4: 812 FnB 1-7-19 · του προσφέρει μία ισορροπημένη διατροφή και αυτό φαίνεται και από τις επιλογές τους στα

4

ΤΟ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΨΗΦΙΑΚΟ NEWSLETTER ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΛΑΔΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ

Νέο πρόεδρο και νέα Διοικούσα Επιτροπή εξέλεξαν τα μέλη του Ελληνο-Αμερικανικού

Εμπορικού Επιμελητηρίου.

Πρόεδρος αναλαμβάνει ο Νικόλας Μπακατσέλος, της Pyramis, διαδεχόμενος το Σίμο

Αναστασόπουλο.

Η ΔΙΟΙΚΟΥΣΑ ΕΠΙΤΡΟΠΗΠρόεδρος: Μπακατσέλος Νικόλαος, Pyramis Metallourgia A.E.

Αντιπρόεδροι:

Καφάτος Βασίλης, Deloitte Business Solutions S.A.

Σαρακάκης Ιωάννης Δ., Saracakis Brothers S.A.

Γενικός Γραμματέας: Κωστόπουλος Αλέξανδρος, Foresight Strategy & Communications

Ταμίας: Παναγιωτοπούλου Λίτσα, EVIA.IP Ltd

Μέλη: Κανελλόπουλος Παύλος, AIG Greece

Κυριακίδης Γιάννης, Kyriakides Georgopoulos Law Firm

Κυριάκου Μάριος, KPMG Certified Auditors

Παπαδόπουλος Αθανάσιος, Νautical Carriers

● ΕΛΛΗΝΟΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ

Νέος πρόεδρος ο Ν. Μπακατσέλος και νέα Διοικούσα Επιτροπή

Το ασημένιο βρα-βείο στην κατηγορία Packaging of New Products Launched in the Greek Market, απέσπασε ο Αγρό-κηπος Χαλβατζή, για τη συσκευασία του smoothie παντζα-ριού, στο πλαίσιο των Packaging Innovation Awards 2019. Η εταιρεία επικοινωνίας

Kevin+Marshall σχεδίασε τη συσκευασία του smoothie, η οποία ξεχώρισε για την καινο-τομία και την πρακτικότητα.

● ΑΓΡΟΚΗΠΟΣ ΧΑΛΒΑΤΖΗ

Ασημένιο για το smoothie παντζαριού σε Packaging Innovation

● FnB IN THE WORLDHell Pizza:

Πώς έμπλεξε μετο "ψεύτικο κρέας"

Σε μπελάδες έμπλεξε η Hell Pizza

στη Νέα Ζηλανδία. Ακολουθώντας

την τάση, αποφάσισε να πουλήσει

πίτσες με "ψεύτικο κρέας"

της Beyond Meat.

Ωστόσο, δεν ενημέρωσε

τους καταναλωτές.

Η αλυσίδα έβγαλε στην αγορά το

προϊόν της, πούλησε 3.000 πίτσες

και μετά αποκάλυψε το... μυστικό.

Ανακοίνωσε ότι η πίτσα με κομμά-

τια από μπιφτέκια δεν είχε κρέας

και ήταν στην πραγματικότητα μπι-

φτέκια με βάση φυτικά προϊόντα

από την Beyond Meat.

ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ

Στη συνέχεια, υπήρξαν αντιδρά-

σεις στο Facebook της εταιρείας

και παράπονα από τους πελάτες.

Η Hell Pizza, από την πλευρά της,

επισήμανε ότι "οι πελάτες, που

δοκιμάζουν την πίτσα, δείχνουν

την πραγματική δημόσια αντίδρα-

ση καλύτερα από τη συζήτηση στα

μέσα κοινωνικής δικτύωσης".

Ο γενικός διευθυντής της αλυσί-

δας, Ben Cumming, είπε ότι:

"Πολλοί άνθρωποι απωθούνται

από την ιδέα των ψεύτικων κρέα-

των, για αυτό δεν αποκαλύψαμε

την προέλευση του κρέατος...

επειδή ήμασταν σίγουροι ότι θα

απολάμβαναν αυτά τα κομμάτια".

Πλέον, η αλυσίδα έχει ενημερώσει

την ιστοσελίδα της και ενημερώνει

ότι η Burger Pizza είναι "γεμάτη με

κομμάτια Beyond Meat Burger".

Βασίλης Μιστιλλίογλου,Account Manager, Kevin+Marshall

Page 5: 812 FnB 1-7-19 · του προσφέρει μία ισορροπημένη διατροφή και αυτό φαίνεται και από τις επιλογές τους στα

5

ΤΟ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΨΗΦΙΑΚΟ NEWSLETTER ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΛΑΔΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ

Μία από τις κορυφαίες επιλογές του κόκκινου κρέατος θεωρείται ο βίσονας, τον οποίο αποφάσισε να εισαγά-γει πριν είκοσι χρόνια ο ιδιοκτήτης της βιολογικής φάρ-μας, Douma Vital Farm, Θωμάς Ντούμας. Σήμερα, στη φάρμα εκτρέφονται πάνω από 75 βίσονες, ενώ παράγονται μία σειρά από βιολογικά προϊόντα από το συγκεκριμένο κρέας και το μαύρο χοίρο, όπως το χωριά-τικο λουκάνικο, το σαλάμι και το φιλέτο, τα οποία πωλού-νται, τόσο στο εξωτερικό, όσο και στην εγχώρια αγορά. Η οικογένεια Ντούμα προχώρησε στην πιστοποιημένη βιολογική εκτροφή των ζώων με την φάρμα να κατα-τάσσεται, όπως αναφέρουν, “στις πιο σπάνιες της κα-τηγορίας της, αφού είναι η μοναδική στο είδος της στα Βαλκάνια και μία από τις ελάχιστες, που υπάρχουν σε όλη την Ευρώπη”.

ΝΕΕΣ ΑΓΟΡΕΣ“Πρωτοεμφανιστήκαμε στα ράφια καταστημάτων του εξωτερικού πριν τρία χρόνια με τα βιολογικά προϊόντα να έχουν εδραιωθεί πλέον σε• Βέλγιο • Βουλγαρία • ΡουμανίαΠριν λίγους μήνες ξεκινήσαμε συνεργασία με delicatessen καταστήματα στην Αυστρία και μπήκαμε σε μία αλυσίδα deli της Σλοβακίας, που πουλάει μόνο ελληνικά βιολογικά προϊόντα. Πρόκειται για δύο δυνατές αγορές, που όχι μόνο αγαπάνε το βιολογικό, αλλά ψάχνουν σαν τρελοί και το ελληνικό προϊόν”, δηλώνει στο FnB Daily η Πρόεδρος και Δι-ευθύνων Σύμβουλος της Doumas Vital Farm, Βίκυ Ντούμα.

ΠΙΟ ΣΥΝΕΙΔΗΤΟΠΟΙΗΜΕΝΟ ΚΟΙΝΟΜάλιστα, πριν λίγες ημέρες, η πρότυπη φάρμα συμμετείχε στα Super Market Awards 2019, απο-σπώντας τιμητική διάκριση στην κατηγορία, Εξαιρετικός προμηθευτής αγροτικών προϊόντων. "Σήμερα, το κοινό είναι όλο και πιο συνειδητοποιημένο, όσον αφορά τα πλεονεκτήματα, που του προσφέρει μία ισορροπημένη διατροφή και αυτό φαίνεται και από τις επιλογές τους στα supermarket", προσθέτει η Βίκυ Ντούμα.

HEALTHY FOOD TRENDΠρόκειται για ένα κρέας χωρίς χοληστερόλη και πλούσιο σε πρωτεΐνη, ενώ και τα ζώα της φάρμας αναπαράγoνται στη φύση και τρέφονται από αυτήν. "Από αυτά ακριβώς τα χαρακτηριστικά είναι, που επωφεληθήκαμε και εμείς, προωθώντας το κρέας σε ομάδες ανθρώπων, που προτιμούν τα healthy trends. Είναι σαν να τρως ένα πρωτεϊνούχο γεύμα", καταλήγει η επιχειρηματίας.

Κωνσταντίνα Χελιδώνη

● DOUMA VITAL FARM

Λαρισαϊκός βίσονας σε Σλοβακία και Αυστρία

DATA-DOUMA VITAL FARMΤζίρος 2018: +30% Παρουσία σε: ΑΒ Βασιλόπουλος, Σκλαβενίτης, ΘανόπουλοςΈκταση φάρμας: 8.000 στρέμματαΒίσονες: 75Χοιρομητέρες: 250Κατσίκες (Μουρθιάνο, ελληνικές άγριες): 500Έδρα: Μεγάλο Ελευθεροχώρι, Ελασσόνα

Βίκυ Ντούμα, Πρόεδρος και CEO,DOUMA VITAL FARM

FACILITYMANAGEMENT

ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗ

DESIGN

ΤΑΣΕΙΣ

ΛΥΣΕΙΣ

ΑΠΟΨΕΙΣ

Kάθε Τετάρτη,με το BnB Daily

ΤΑ ΠΑΝΤΑ

ΓΙΑ ΤΟΥΣ

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΥΣ

ΧΩΡΟΥΣ

WE

EK

LY

Page 6: 812 FnB 1-7-19 · του προσφέρει μία ισορροπημένη διατροφή και αυτό φαίνεται και από τις επιλογές τους στα

6

ΤΟ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΨΗΦΙΑΚΟ NEWSLETTER ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΛΑΔΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ

● METRO C&CΜε επιτυχίασυνεχίζεται

το πρόγραμμα"Πετυχαίνουμε Μαζί"

Με επιτυχία συνεχίζεται το πρό-

γραμμα Επιχειρηματικής Ανάπτυ-

ξης των Metro Cash & Carry, "Πε-

τυχαίνουμε Μαζί". Το πρόγραμμα

υλοποιείται για δεύτερη συνεχό-

μενη χρονιά, και φετινοί σταθμοί

του είναι η Θεσσαλονίκη, τα Ιωάν-

νινα και η Αθήνα. Τα πρώτα δύο

σεμινάρια του Προγράμματος,

πραγματοποιήθηκαν στη Θεσσα-

λονίκη στις 13 Μαϊου και στα Ιωάν-

νινα στις 25 Ιουνίου. Περισσότεροι

από 200 επαγγελματίες έδωσαν

το “παρών” και συμμετείχαν στο

πρόγραμμα.

ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΣε όλους τους επιχειρηματίες από

το χώρο της μαζικής εστίασης και

HO.RE.CA παρέχεται το πρόγραμ-

μα δωρεάν και περιλαμβάνει έναν

διευρυμένο κύκλο σεμιναρίων από

αναγνωρισμένους επαγγελματίες

του χώρου της μαζικής εστίασης.

Μέσω αυτών μεταφέρονται στους

συνεργάτες των Metro C&C σύγ-

χρονες πρακτικές και μέθοδοι με

σκοπό να βελτιώσουν:

• Επαγγελματικές δεξιότητες

• Επιχειρηματικές και καθημερι-

νές λειτουργικές πρακτικές

• Εταιρικές επιδόσεις

Η περαιτέρω διείσδυση στην αμερικανική αγορά αποτελεί το μεγάλο στοίχημα για την

Agrovim, καθώς στοχεύει σταδιακά, μέσα στα επόμενα χρόνια, το ποσοστό των εξαγω-

γών της, που διοχετεύεται στις ΗΠΑ, να ξεπεράσει το 30%, όπως ανέφερε στο FnB Daily,

εκπρόσωπος της εταιρείας ελαιολάδου και ελιών από την Καλαμάτα.

Έχοντας αναπτύξει συνεργασίες με τις μεγαλύτερες αμερικάνικες εταιρείες διανομής

στον κλάδο του food service και του retail, όπως Sysco και CWH, δραστηριοποιείται γεω-

γραφικά σε όλη την Αμερική, ωστόσο η μεγαλύτερη κατανάλωση ελαιολάδου καταγράφε-

ται στις Πολιτείες, που βρίσκονται στην ανατολική και δυτική ακτή.

ΟΙ ΔΑΣΜΟΙ ΑΠΕΙΛΟΥΝ ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΟι ΗΠΑ αποτελούν μια αγορά-στόχο για τις περισσότερες ελληνικές εταιρείες, οι οποί-

ες όλα αυτά τα χρόνια έχουν αγωνιστεί για να καταφέρουν να να αποκτήσουν πρόσβα-

ση σε αυτή.

Μια προσπάθεια, που ενδέχεται να χαθεί, εφόσον ο Αμερικανός πρόεδρος, Ντόναλντ

Τραμπ, αποφασίσει να προχωρήσει στην επιβολή δασμών στο ευρωπαϊκό ελαιόλαδο και,

κατά συνέπεια, στο ελληνικό.

Μπορεί οι ελληνικές εξαγωγές στις ΗΠΑ να καταλαμβά-

νουν ένα πολύ μικρό ποσοστό στο σύνολο των αμερικανι-

κών εισαγόμενων αγαθών, μόλις το 3%, ωστόσο, από

αυτό το ποσοστό, το τυποποιημένο ελαιόλαδο αντιπρο-

σωπεύει το 30%.

ΜΕ ΕΛΑΦΡΙΑ ΑΝΟΔΟ ΘΑ ΚΛΕΙΣΕΙ ΤΟ 2019Εκτός, όμως από τις ΗΠΑ, η Agrovim εξάγει σε περισσό-

τερες από 50 χώρες σε όλο τον κόσμο, είτε μέσα από τα

εμπορικά της σήματα, μεταξύ των οποίων είναι τα Iliada,

Olvion και Erato, είτε μέσα από private label. Αν και το

2019 αποδείχθηκε μια δύσκολη χρονιά, κυρίως στο κομ-

μάτι της παραγωγής, εκτιμάται ότι θα κλείσει ελαφρώς ανοδικά, σε σύγκριση με πέρυσι.

Τέλος, το φθινόπωρο σχεδιάζει να κυκλοφορήσει και νέα προϊόντα ελαιολάδου και ελιών,

στοχεύοντας στους καταναλωτές, που αναζητούν υψηλή ποιότητα.

Ματίνα Χαρκοφτάκη

● AGROVIM

Με στόχο οι εξαγωγές στις ΗΠΑ να ξεπεράσουν το 30%

DATA-AGROVIMΕξάγει: Tο 96% της παραγωγήςΧώρες: • ΗΠΑ• Ισπανία• Βραζιλία• Πολωνία• Νότια Αφρική• ΙαπωνίαΠοσοστό εξαγωγών προς ΗΠΑ: 20%

Page 7: 812 FnB 1-7-19 · του προσφέρει μία ισορροπημένη διατροφή και αυτό φαίνεται και από τις επιλογές τους στα

7

ΤΟ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΨΗΦΙΑΚΟ NEWSLETTER ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΛΑΔΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ

Η όξυνση του ανταγωνισμού από νέους παίκτες - μικρούς κατά

τεκμήριο παραγωγούς –, αλλά κυρίως από αυτούς, που

εισάγουν παράνομα μέλι, προχωρούν σε προσμείξεις και το

βαφτίζουν ελληνικό, αποτελεί το βασικό λόγο για τα προβλήμα-

τα, που αντιμετωπίζει τα τελευταία χρόνια η κορυφαία δύναμη

του κλάδου, η Αττική Μελισσοκομική (Μέλι Αττικής).

Αν σε αυτό προσθέσουμε και τη διαδικασία συγκέντρωσης, που

χαρακτηρίζει τον κλάδο του λιανεμπορίου – η οποία προκάλεσε

απώλειες στην εταιρεία τόσο από τα λουκέτα σε αλυσίδες, όσο

και από τις αλλαγές στις συμφωνίες αυτών με τους προμηθευ-

τές –, μπορούμε εύκολα να καταλάβουμε πώς μία σχεδόν…

αιωνόβια εταιρεία δεν μπορεί να βγάλει κέρδη καθ’ όλη τη

διάρκεια της οικονομικής ύφεσης στη χώρα μας.

Η προσπάθεια της διοίκησης να ενισχύσει την εξωστρέφειά

της, κατάφερε να συγκρατήσει το ύψος του ετήσιου τζίρου της,

ωστόσο, τα χαμηλά περιθώρια EBITDA δυσκολεύουν σημαντικά

την επίτευξη θετικού τελικού αποτελέσματος.

ΤΡΑΠΕΖΙΚΕΣ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΟΝ ΤΖΙΡΟΤην ίδια στιγμή, οι τραπεζικές υποχρεώσεις της εταιρείας

βρίσκονται πάνω από τα επίπεδα του ετήσιου τζίρου της,

καθώς, ύστερα και από τη σύναψη του κοινοπρακτικού δανείου

το 2015, συνολικού ύψους 11,6 εκ. ευρώ, στα τέλη του 2017 οι μακροπρόθεσμες και

βραχυχρόνιες υποχρεώσεις της εταιρείας ανέρχονταν σε 19,11 εκ. ευρώ.

ΥΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΑ ΑΚΙΝΗΤΑΓια όλα αυτά τα δάνεια, έχει βάλει υποθήκες τα ακίνητα, που βρίσκονται στην κατοχή της

(όπως για παράδειγμα οικόπεδο 14.285 τ.μ. στο Κρυονέρι, ακίνητο στο Περιστέρι, στην

Παύλου Μελά 29, κ.ά.). Μάλιστα, όπως αποκάλυψε το FnB Daily, το τελευταίο διάστημα

αναζητεί αγοραστή για ακίνητο, που βρίσκεται στην ευρύτερη περιοχή του Κολωνού.

ΕΠΙΣΦΑΛΕΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ 3,85 ΕΚΑΤ.Αναφορικά με απαιτήσεις της εταιρείας, που πρέπει να θεωρούνται μάλλον...χαμένες,

από τον έλεγχο των ορκωτών ελογιστών του ΣΟΛ στον τελευταίο δημοσιευμένο

ισολογισμό της εταιρείας γίνεται αναφορά για επισφαλείς-επίδικες απαιτήσεις ύψους

3,85 εκ. ευρώ περίπου.

● ΑΤΤΙΚΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ

Μόνιμες ζημιές, υψηλά χρέη και αστερίσκοι στις προβλέψεις

ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΕΣ ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ…Από αυτά, η εταιρεία σχημάτισε προβλέ-

ψεις μόλις 836 χιλ. ευρώ, δηλαδή

περίπου 2 εκατ. μικρότερο ποσό από

αυτό, που έπρεπε να σχηματιστεί.

…ΑΥΞΗΜΕΝΑ ΙΔΙΑ ΚΕΦΑΛΑΙΑΗ παρέκκλιση από τις λογιστικές αρχές,

που προβλέπονται από την ελληνική

νομοθεσία, έχει ως αποτέλεσμα η αξία

των απαιτήσεων αυτών και τα ίδια

κεφαλαία να εμφανίζονται ισόποσα

αυξημένα και τα αποτελέσματα της

κλειόμενης και των προηγούμενων

χρήσεων να εμφανίζονται αυξημένα κατά

300.000 και 1,7 εκατ. ευρώ αντίστοιχα.

ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΒΛΕΨΗ ΓΙΑ ΦΟΡΟ-ΛΟΓΙΚΕΣ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣΠαράλληλα, δεν έχουν εξεταστεί από τις

φορολογικές αρχές οι φορολογικές

υποχρεώσεις της εταιρείας για τις

χρήσεις 2016-2017 και η εταιρεία δεν

έχει προβεί σε εκτίμηση των πρόσθετων

φόρων και προσαυξήσεων, που πιθανόν

να καταλογισθούν σε μελλοντικό

φορολογικό έλεγχο και δεν έχει σχηματί-

σει σχετική πρόβλεψη για αυτήν την

ενδεχόμενη υποχρεώση.

ΣΤΟ 30% Ο ΣΤΟΧΟΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣΤέλος, βλέποντας την παράνομη

διακίνηση μελιού και τις ελληνοποιήσεις

να κυριαρχούν στην ελληνική αγορά, η

διοίκηση της εταιρείας έχει ενισχύσει το

εξαγωγικό της τμήμα, συμμετέχοντας σε

κορυφαίες διεθνείς εκθέσεις τροφίμων.

Σύμφωνα με πληροφορίες, η εταιρεία

βρίσκεται σε αναζήτηση στρατηγικών

συνεργατών, προκειμένου να διασφαλίσει

την είσοδό της σε περισσότερες αγορές

και χώρες (σήμερα εξάγει σε 37 χώρες)

και να αυξήσει σημαντικά το ποσοστό

εξαγωγών της, ακόμη και στο 30%,

δηλαδή σε υπερδιπλάσια επίπεδα από

τα σημερινά. Παράλληλα, έχει διευρύνει

την προϊόντική της γκάμα, προσφέρο-

ντας, εκτός από μέλι, χαλβά, μαρμελάδα,

βανίλια (υποβρύχιο) και λουκούμια.

Γιώργος Πίττας, Διευθύνων Σύμβουλος, Αττική Μελισσοκομική

DATA(σε εκ. ευρώ)Τζίρος2017: 18,68 εκατ.2016: 18,07 εκατ. 2015: 18,77 εκατ.2014: 17,70 εκατ.2013: 17,60 εκατ. Περιθώριο EBITDA6,4%-6,9%EBITDA2017: 0,803 2016: 0,6852015: 0,5452014: 0,5052013: 0,652Καθαρά Κέρδη2017: (0,329) 2016: (0,403) 2015: (0,657)2014: (0,659)2013: (0,685)

DATAΕξαγωγές (%τζίρου)2017: 13%2016: 11%2015: 10,65%2014: 8,87%2013: 14,6%

Μάκης Αποστόλου

[email protected]

Page 8: 812 FnB 1-7-19 · του προσφέρει μία ισορροπημένη διατροφή και αυτό φαίνεται και από τις επιλογές τους στα

Διαβάστε σήμεραστο

Για πληροφορίες/συνδρομέςwww.bnbdaily.gr

8

1

BnREAL ESTATE

DEEP BLUE TECHNOLOGY BnREAL ESTATE

https://www.kotsovolos.gr/site/promocontent.jsp?cmsid=21922

Page 9: 812 FnB 1-7-19 · του προσφέρει μία ισορροπημένη διατροφή και αυτό φαίνεται και από τις επιλογές τους στα

ΟΙ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΜΕ ΤΗ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ• Κατεψυγμένες φυτικές λύσεις

κρέατος

• Κέικ με ρύζι

• RTD καφές

• Τσάι

• Νερό

Τα κατεψυγμένα επιδόρπια παρουσιάζουν

επίσης ισχυρή δυναμική, που τροφοδοτεί-

ται από προϊόντα με μειωμένη ζάχαρη,

premium και φυτικά προϊόντα.

SCRAP FROZEN: PIZZA ΜΕ PESTO ΑΠΟ ΦΥΛΛΑ ΜΠΡΟΚΟΛΟΥΤα φύλλα μπρόκολου και οι πιπεριές

χρησιμοποιούνται σε κατεψυγμένες

pizzas, που παράγονται από τη Scraps

Frozen Foods.

Η Scraps είναι μια επιχείρηση κατεψυγ-

μένων τροφίμων, που χρησιμοποιεί ό,τι

περισσεύει από τα προϊόντα, που

συνήθως πηγαίνουν στα σκουπίδια.

Για παράδειγμα, κανείς δεν αγοράζει τα

φύλλα από τα μπρόκολα. Η εταιρεία το

κάνει. Και με αυτά φτιάχνει ένα pesto,

που απλώνει στην κατεψυγμένη pizza.

OTAMOT FOODS: ΣΑΛΤΣΑ ΓΕΜΑΤΗ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑΗ σάλτσα ντομάτας από την Otamot Foods

είναι διαφορετική. Η συγκεκριμένη σάλτσα

είναι γεμάτη με λαχανικά, όπως

• Καρότο

• Κόκκινη πιπεριά

• Γλυκοπατάτα

• Κολοκυθάκια

• Σπανάκι

• Κρεμμύδια

• Μανιτάρια portobello

Το προϊόν αναπτύχθηκε για να παρέχει

"μέγιστη διατροφή από φυτικές τροφές",

σύμφωνα με την εταιρεία.

Η ΑΛΛΑΓΗ ΤΟΥ ΑΡΘΡΟΥ 22 Η Γενική Συνέλευση της εταιρείας προχώ-

ρησε και στην τροποποίηση του Άρθρου 22

του Καταστατικού – Εναρμόνιση με το άρ-θρο 82 παρ 2 του Ν. 4548/2018 ως εξής: "Σε περίπτωση παραίτησης, θανάτου ή με οποιονδήποτε άλλο τρόπο απώλειας της ιδιότητας μέλους ή μελών του διοικητικού συμβουλίου, τα υπόλοιπα μέλη μπορούν να συνεχίσουν τη διαχείριση και την εκπρο-σώπηση της εταιρείας και χωρίς την αντι-κατάσταση των ελλειπόντων μελών, με την προϋπόθεση ότι ο αριθμός αυτών υπερ-βαίνει το ήμισυ των μελών, όπως είχαν πριν από την επέλευση των παραπάνω γε-γονότων. Σε κάθε περίπτωση τα μέλη αυτά δεν επιτρέπεται να είναι λιγότερα των τρι-ών (3). Σε κάθε περίπτωση το ΔΣ έχει την διακριτή ευχέρεια κατά τη κρίση του να αντικαταστήσει το ελλείπον μέλος".

ΚΟΝΤΙΖΑΣ ΑΝΤΙ ΔΟΜΑΖΑΚΗΤέλος, επιβεβαιώθηκε η αποπομπή του Τάκη Δομαζάκη από το Διοικητικό Συμ-βούλιο της εταιρείας, όπως είχε γράψει το FnB Daily. Τη θέση του πήρε ο δικηγό-ρος, Νικόλαος Κοντιζάς.

ΤΟ ΝΕΟ Δ.Σ.Εμμανουήλ Δομαζάκις του ΣτυλιανούΠέτρος Παπαδάκης του ΒασιλείουΧρήστος Τσάλλης του ΗρακλέουςΕμμανουήλ Κοτζαμπασάκης του ΓεωργίουΠέτρος Μαραβελάκης του ΕυαγγέλουΕμμανουήλ Μαργωμένος του Γεωργίου

Νικόλαος Κοντιζάς του Λεωνίδα

Τέσσερα είναι τα βασικά σημεία, στα οποία καταλήγει το πόρισμα της PwC για το θέμα

των 11,6 εκ. ευρώ του Τάκη Δομαζάκη προς το ταμείο της Creta Farms.

Σύμφωνα με την επίσημη ανακοίνωση της αλλαντοβιομηχανίας, αυτά είναι τα εξής:

• "Εντοπίστηκε η ροή του χρήματος επί του συνόλου του ποσού των 11,6 εκατ. ευρώ.

• Ωστόσο, από τις χρηματοοικονομικές αυτές ροές δεν επιβεβαιώθηκε καμιά υποχρέω-

ση της Εταιρείας προς τον κ. Κ. Δομαζάκη.

• Αντιθέτως, επιβεβαιώθηκαν οι προβληματισμοί και ενστάσεις του Διοικητικού Συμβουλί-

ου σε σχέση με τους ισχυρισμούς του κ. Κ. Δομαζάκη για τις μετά 13 χρόνια απαιτή-

σεις του από την Εταιρεία, ύψους 11,6 εκατ. ευρώ.

• Αποδείχθηκε ότι 3 εκατ. Ευρώ από το συνολικό ποσό των δήθεν απαιτήσεων του, αφο-

ρά προσωπικό του δάνειο, στο οποίο φυσικά, ουδόλως εμπλέκεται η Creta Farms".

ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΟΙ ΕΥΡΕΣΙΤΕΧΝΙΕΣΤαυτόχρονα, η Γενική Συνέλευση αποφάσισε την επέκταση της συμφωνίας για παραχώ-

ρηση δικαιωμάτων χρήσης σημάτων και ευρεσιτεχνιών απ’ την εταιρεία NOVAPLOT

ENTERPRISES LTD, την οποία είχαν στήσει το 2012 τα δύο αδέλφια, τοποθετώντας τα

σήματα και τις ευρεσιτεχνίες και βάζοντας ουσιαστικά την Creta Farms να τους πληρώνει

royalties γι αυτά.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση της εταιρείας, το 2016 υπεγράφη μεταξύ των δύο πλευρών

σύμβαση εκμετάλλευσης δικαιωμάτων ύψους 1,6 εκατ. ευρώ, που αφορούσε στην ευρε-

σιτεχνία του "εφευρέτη", όπως σημειώνει, Μάνου Δομαζάκη, για "συσκευασία για θερμι-

κώς επεξεργασμένο κρεατοσκεύασμα με δυνατότητα εύκολου ανοίγματος".

Πρόκειται για ένα πρωτοποριακό τρόπο συσκευασίας τροφίμων, που χρησιμοποιήθηκε

σε πρώτη φάση για την ανάπτυξη των προϊόντων της σειράς “mini”, το 2015.

9

ΤΟ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΨΗΦΙΑΚΟ NEWSLETTER ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΛΑΔΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ

Εκδότης - ∆ιευθυντής: Νεκτάριος ΝώτηςΣύμβουλος Έκδοσης: Γιώργος Αλοίμονος

Commercial Director: Κλαίρη Στυλιαρά

Τ ι μ ή σ υ ν δ ρ ο μ ή ς : 3 0 0 € + Φ Π Α / έ τ ο ς

ΤΟ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΨΗΦΙΑΚΟ NEWSLETTER ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΛΑΔΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ

Βαλαωρίτου 9, 106 71 ΚολωνάκιΤηλ.: 210 3634061

Πληροφορίες: [email protected]Δελτία τύπου: [email protected]

Εμφανώς αναβαθμισμένη ήταν η καλοκαιρινή Fancy

Food 2019, που ολοκληρώθηκε πριν λίγες μέρες, ενώ

παρουσιάστηκαν αρκετά προϊόντα, τα οποία ξεχώρισαν

στο κομμάτι του specialty food.

Άλλωστε οι πωλήσεις στο specialty food συνεχίζουν να

ανεβαίνουν, καθώς περισσότεροι αγοραστές αναζητούν

υψηλές εμπειρίες σε καθημερινές περιστάσεις.

Σχεδόν τρεις στους τέσσερις καταναλωτές αγοράζουν ειδικά προϊόντα διατροφής, τα

οποία παράγονται σε μικρές παρτίδες ή διαθέτουν αυθεντικές συνταγές και συστατικά

υψηλής ποιότητας.

Ο Phil Kafarakis, πρόεδρος του Specialty Food Association, δήλωσε ότι: "Η καινοτομία

στα προϊόντα και η ευρύτερη διαθεσιμότητα ειδικών τροφίμων προωθούν τη βιομηχα-

νία. Για να

προσελκύ-

σουν τους

καταναλω-

τές και να

αυξήσουν

τις πωλή-

σεις τους, οι

έμποροι

τροφίμων

έχουν

αγκαλιάσει

τη μεγάλη

ποικιλία

ειδικών

προϊόντων".

ΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΤΟ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟΤα snacks από

μανιτάρια είχαν την

τιμητική τους, αφού

αρκετές εταιρείες

στοχεύουν να λανσά-

ρουν μια υγιέστερη και

βιώσιμη επιλογή.

"Η βάση των μανιτα-

ριών μας έδωσε τη

δυνατότητα να

σχεδιάσουμε ένα

snack, που είναι

φυσικό και νόστιμο",

δήλωσε ο Mira

Weigensberg, διευθύ-

νων σύμβουλος και

συνιδρυτής του The

Mushroom Benefit, Ltd.

Οι εταιρείες αξιοποι-

ούν τη λειτουργικότητα

του μύκητα και σε νέα ποτά, συμπεριλαμβανομένου ενός τσαγιού με την ονομασία

shiitake oolong και ενός ποτού, που έκανε το ντεμπούτο του στην έκθεση.

ΠΑΙΔΙΚΗ ΔΙΑ-ΤΡΟΦΗ ΜΕ ΚΑ-ΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΤΑΪΛΑΝΔΗΣΝέα προϊόντα διατρο-

φής, που αναπτύχθη-

καν για τα μωρά και τα

νήπια, έκαναν την

εμφάνισή τους.

Η Little Pickins,

φτιάχνει finger food για παιδιά με λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης και πρωτεΐνες.

Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν κοτόπουλο με κατσικίσιο τυρί, γαλοπούλα με λαχανικά Ταϊλάνδης και τοφού, σπανάκι, λαχανίδα και άλλα.Στο ίδιο κλίμα και η Lil'Gourmets, που παρασκευάζει οργανικά μείγματα λαχανικών, φασολιών, βοτάνων και μπαχαρικών.

ΙΝΔΙΚΑ SNACKSΗ μεγάλη δημοτικότητα των chai, turmeric και ghee στις Ηνωμένες Πολιτείες έχει ανοίξει το δρόμο για μια βαθύτερη εξερεύνηση των ινδικών τροφίμων και γεύσεων.Η Chaat Co. από τη Νέα Υόρκη, λάνσαρε snack, που συνδυάζουν τσιπς από ρεβίθια, ενώ η Dash of Masala παρουσίασε το Sassy Lassi, ένα πόσιμο ινδικό γιαούρτι σε γεύσεις όπως το μάνγκο, η φράουλα, το σέλινο και το τριαντάφυλλο.Ένα δημοφιλές ινδικό snack αναδύεται ως εναλλακτική λύση για το pop corn. Πρόκειται για τους σπόρους λωτού. Οι σπόροι λωτού περιέχουν λιγότερα λιπαρά, λιγότερες θερμίδες και περισσότερη πρωτεΐνη από το παραδοσιακό pop corn, σύμφωνα με την WaterFox Foods Inc.. Παρουσιάστηκαν γεύσεις, όπως

το θαλασσινό αλάτι Ιμαλαΐων,

πιπέρι και καρύδα.

● CRETA FARMS

Τα τέσσερα σημεία του πορίσματος της PwC και η κυπριακή Novaplot

Page 10: 812 FnB 1-7-19 · του προσφέρει μία ισορροπημένη διατροφή και αυτό φαίνεται και από τις επιλογές τους στα

ΟΙ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΜΕ ΤΗ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ• Κατεψυγμένες φυτικές λύσεις

κρέατος

• Κέικ με ρύζι

• RTD καφές

• Τσάι

• Νερό

Τα κατεψυγμένα επιδόρπια παρουσιάζουν

επίσης ισχυρή δυναμική, που τροφοδοτεί-

ται από προϊόντα με μειωμένη ζάχαρη,

premium και φυτικά προϊόντα.

SCRAP FROZEN: PIZZA ΜΕ PESTO ΑΠΟ ΦΥΛΛΑ ΜΠΡΟΚΟΛΟΥΤα φύλλα μπρόκολου και οι πιπεριές

χρησιμοποιούνται σε κατεψυγμένες

pizzas, που παράγονται από τη Scraps

Frozen Foods.

Η Scraps είναι μια επιχείρηση κατεψυγ-

μένων τροφίμων, που χρησιμοποιεί ό,τι

περισσεύει από τα προϊόντα, που

συνήθως πηγαίνουν στα σκουπίδια.

Για παράδειγμα, κανείς δεν αγοράζει τα

φύλλα από τα μπρόκολα. Η εταιρεία το

κάνει. Και με αυτά φτιάχνει ένα pesto,

που απλώνει στην κατεψυγμένη pizza.

OTAMOT FOODS: ΣΑΛΤΣΑ ΓΕΜΑΤΗ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑΗ σάλτσα ντομάτας από την Otamot Foods

είναι διαφορετική. Η συγκεκριμένη σάλτσα

είναι γεμάτη με λαχανικά, όπως

• Καρότο

• Κόκκινη πιπεριά

• Γλυκοπατάτα

• Κολοκυθάκια

• Σπανάκι

• Κρεμμύδια

• Μανιτάρια portobello

Το προϊόν αναπτύχθηκε για να παρέχει

"μέγιστη διατροφή από φυτικές τροφές",

σύμφωνα με την εταιρεία.

● FnTRENDS

Pop Corn από σπόρους λωτού και pizza με pesto μπρόκολου

Εμφανώς αναβαθμισμένη ήταν η καλοκαιρινή Fancy

Food 2019, που ολοκληρώθηκε πριν λίγες μέρες, ενώ

παρουσιάστηκαν αρκετά προϊόντα, τα οποία ξεχώρισαν

στο κομμάτι του specialty food.

Άλλωστε οι πωλήσεις στο specialty food συνεχίζουν να

ανεβαίνουν, καθώς περισσότεροι αγοραστές αναζητούν

υψηλές εμπειρίες σε καθημερινές περιστάσεις.

Σχεδόν τρεις στους τέσσερις καταναλωτές αγοράζουν ειδικά προϊόντα διατροφής, τα

οποία παράγονται σε μικρές παρτίδες ή διαθέτουν αυθεντικές συνταγές και συστατικά

υψηλής ποιότητας.

Ο Phil Kafarakis, πρόεδρος του Specialty Food Association, δήλωσε ότι: "Η καινοτομία

στα προϊόντα και η ευρύτερη διαθεσιμότητα ειδικών τροφίμων προωθούν τη βιομηχα-

νία. Για να

προσελκύ-

σουν τους

καταναλω-

τές και να

αυξήσουν

τις πωλή-

σεις τους, οι

έμποροι

τροφίμων

έχουν

αγκαλιάσει

τη μεγάλη

ποικιλία

ειδικών

προϊόντων".

10

Κ Α Θ Η Μ Ε Ρ Ι Ν ΗΑ Ν Τ Α Π Ο Κ Ρ Ι Σ Η

Α Π Ο Τ Η ΝΑ Ν Ν Α Σ Α Ρ Η Γ Ι Α Ν Ν Η

June23 - 25

NEW YORK@ www.enterprisegreeceexhibitions.gov.gr/summer-fancy2019/

INFOΑγορά speciality food: +9,8%Πωλήσεις: $148,7 δισ.

ΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΤΟ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟΤα snacks από

μανιτάρια είχαν την

τιμητική τους, αφού

αρκετές εταιρείες

στοχεύουν να λανσά-

ρουν μια υγιέστερη και

βιώσιμη επιλογή.

"Η βάση των μανιτα-

ριών μας έδωσε τη

δυνατότητα να

σχεδιάσουμε ένα

snack, που είναι

φυσικό και νόστιμο",

δήλωσε ο Mira

Weigensberg, διευθύ-

νων σύμβουλος και

συνιδρυτής του The

Mushroom Benefit, Ltd.

Οι εταιρείες αξιοποι-

ούν τη λειτουργικότητα

του μύκητα και σε νέα ποτά, συμπεριλαμβανομένου ενός τσαγιού με την ονομασία

shiitake oolong και ενός ποτού, που έκανε το ντεμπούτο του στην έκθεση.

ΠΑΙΔΙΚΗ ΔΙΑ-ΤΡΟΦΗ ΜΕ ΚΑ-ΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΤΑΪΛΑΝΔΗΣΝέα προϊόντα διατρο-

φής, που αναπτύχθη-

καν για τα μωρά και τα

νήπια, έκαναν την

εμφάνισή τους.

Η Little Pickins,

φτιάχνει finger food για παιδιά με λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης και πρωτεΐνες.

Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν κοτόπουλο με κατσικίσιο τυρί, γαλοπούλα με λαχανικά Ταϊλάνδης και τοφού, σπανάκι, λαχανίδα και άλλα.Στο ίδιο κλίμα και η Lil'Gourmets, που παρασκευάζει οργανικά μείγματα λαχανικών, φασολιών, βοτάνων και μπαχαρικών.

ΙΝΔΙΚΑ SNACKSΗ μεγάλη δημοτικότητα των chai, turmeric και ghee στις Ηνωμένες Πολιτείες έχει ανοίξει το δρόμο για μια βαθύτερη εξερεύνηση των ινδικών τροφίμων και γεύσεων.Η Chaat Co. από τη Νέα Υόρκη, λάνσαρε snack, που συνδυάζουν τσιπς από ρεβίθια, ενώ η Dash of Masala παρουσίασε το Sassy Lassi, ένα πόσιμο ινδικό γιαούρτι σε γεύσεις όπως το μάνγκο, η φράουλα, το σέλινο και το τριαντάφυλλο.Ένα δημοφιλές ινδικό snack αναδύεται ως εναλλακτική λύση για το pop corn. Πρόκειται για τους σπόρους λωτού. Οι σπόροι λωτού περιέχουν λιγότερα λιπαρά, λιγότερες θερμίδες και περισσότερη πρωτεΐνη από το παραδοσιακό pop corn, σύμφωνα με την WaterFox Foods Inc.. Παρουσιάστηκαν γεύσεις, όπως

το θαλασσινό αλάτι Ιμαλαΐων,

πιπέρι και καρύδα.

Page 11: 812 FnB 1-7-19 · του προσφέρει μία ισορροπημένη διατροφή και αυτό φαίνεται και από τις επιλογές τους στα

ΟΙ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΜΕ ΤΗ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ• Κατεψυγμένες φυτικές λύσεις

κρέατος

• Κέικ με ρύζι

• RTD καφές

• Τσάι

• Νερό

Τα κατεψυγμένα επιδόρπια παρουσιάζουν

επίσης ισχυρή δυναμική, που τροφοδοτεί-

ται από προϊόντα με μειωμένη ζάχαρη,

premium και φυτικά προϊόντα.

SCRAP FROZEN: PIZZA ΜΕ PESTO ΑΠΟ ΦΥΛΛΑ ΜΠΡΟΚΟΛΟΥΤα φύλλα μπρόκολου και οι πιπεριές

χρησιμοποιούνται σε κατεψυγμένες

pizzas, που παράγονται από τη Scraps

Frozen Foods.

Η Scraps είναι μια επιχείρηση κατεψυγ-

μένων τροφίμων, που χρησιμοποιεί ό,τι

περισσεύει από τα προϊόντα, που

συνήθως πηγαίνουν στα σκουπίδια.

Για παράδειγμα, κανείς δεν αγοράζει τα

φύλλα από τα μπρόκολα. Η εταιρεία το

κάνει. Και με αυτά φτιάχνει ένα pesto,

που απλώνει στην κατεψυγμένη pizza.

OTAMOT FOODS: ΣΑΛΤΣΑ ΓΕΜΑΤΗ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑΗ σάλτσα ντομάτας από την Otamot Foods

είναι διαφορετική. Η συγκεκριμένη σάλτσα

είναι γεμάτη με λαχανικά, όπως

• Καρότο

• Κόκκινη πιπεριά

• Γλυκοπατάτα

• Κολοκυθάκια

• Σπανάκι

• Κρεμμύδια

• Μανιτάρια portobello

Το προϊόν αναπτύχθηκε για να παρέχει

"μέγιστη διατροφή από φυτικές τροφές",

σύμφωνα με την εταιρεία.

Εμφανώς αναβαθμισμένη ήταν η καλοκαιρινή Fancy

Food 2019, που ολοκληρώθηκε πριν λίγες μέρες, ενώ

παρουσιάστηκαν αρκετά προϊόντα, τα οποία ξεχώρισαν

στο κομμάτι του specialty food.

Άλλωστε οι πωλήσεις στο specialty food συνεχίζουν να

ανεβαίνουν, καθώς περισσότεροι αγοραστές αναζητούν

υψηλές εμπειρίες σε καθημερινές περιστάσεις.

Σχεδόν τρεις στους τέσσερις καταναλωτές αγοράζουν ειδικά προϊόντα διατροφής, τα

οποία παράγονται σε μικρές παρτίδες ή διαθέτουν αυθεντικές συνταγές και συστατικά

υψηλής ποιότητας.

Ο Phil Kafarakis, πρόεδρος του Specialty Food Association, δήλωσε ότι: "Η καινοτομία

στα προϊόντα και η ευρύτερη διαθεσιμότητα ειδικών τροφίμων προωθούν τη βιομηχα-

νία. Για να

προσελκύ-

σουν τους

καταναλω-

τές και να

αυξήσουν

τις πωλή-

σεις τους, οι

έμποροι

τροφίμων

έχουν

αγκαλιάσει

τη μεγάλη

ποικιλία

ειδικών

προϊόντων".

F n B D A I L Y @ F A N C Y F O O D S H O WΝ Ε Α Υ Ο Ρ Κ Η , 2 3 - 2 5 Ι Ο Υ Ν Ι Ο Υ 2 0 1 9

ΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΤΟ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟΤα snacks από

μανιτάρια είχαν την

τιμητική τους, αφού

αρκετές εταιρείες

στοχεύουν να λανσά-

ρουν μια υγιέστερη και

βιώσιμη επιλογή.

"Η βάση των μανιτα-

ριών μας έδωσε τη

δυνατότητα να

σχεδιάσουμε ένα

snack, που είναι

φυσικό και νόστιμο",

δήλωσε ο Mira

Weigensberg, διευθύ-

νων σύμβουλος και

συνιδρυτής του The

Mushroom Benefit, Ltd.

Οι εταιρείες αξιοποι-

ούν τη λειτουργικότητα

του μύκητα και σε νέα ποτά, συμπεριλαμβανομένου ενός τσαγιού με την ονομασία

shiitake oolong και ενός ποτού, που έκανε το ντεμπούτο του στην έκθεση.

ΠΑΙΔΙΚΗ ΔΙΑ-ΤΡΟΦΗ ΜΕ ΚΑ-ΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΤΑΪΛΑΝΔΗΣΝέα προϊόντα διατρο-

φής, που αναπτύχθη-

καν για τα μωρά και τα

νήπια, έκαναν την

εμφάνισή τους.

Η Little Pickins,

φτιάχνει finger food για παιδιά με λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης και πρωτεΐνες.

Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν κοτόπουλο με κατσικίσιο τυρί, γαλοπούλα με λαχανικά Ταϊλάνδης και τοφού, σπανάκι, λαχανίδα και άλλα.Στο ίδιο κλίμα και η Lil'Gourmets, που παρασκευάζει οργανικά μείγματα λαχανικών, φασολιών, βοτάνων και μπαχαρικών.

ΙΝΔΙΚΑ SNACKSΗ μεγάλη δημοτικότητα των chai, turmeric και ghee στις Ηνωμένες Πολιτείες έχει ανοίξει το δρόμο για μια βαθύτερη εξερεύνηση των ινδικών τροφίμων και γεύσεων.Η Chaat Co. από τη Νέα Υόρκη, λάνσαρε snack, που συνδυάζουν τσιπς από ρεβίθια, ενώ η Dash of Masala παρουσίασε το Sassy Lassi, ένα πόσιμο ινδικό γιαούρτι σε γεύσεις όπως το μάνγκο, η φράουλα, το σέλινο και το τριαντάφυλλο.Ένα δημοφιλές ινδικό snack αναδύεται ως εναλλακτική λύση για το pop corn. Πρόκειται για τους σπόρους λωτού. Οι σπόροι λωτού περιέχουν λιγότερα λιπαρά, λιγότερες θερμίδες και περισσότερη πρωτεΐνη από το παραδοσιακό pop corn, σύμφωνα με την WaterFox Foods Inc.. Παρουσιάστηκαν γεύσεις, όπως

το θαλασσινό αλάτι Ιμαλαΐων,

πιπέρι και καρύδα.

11

Η Μακεδονική κονσερβοποία φρού-των, Alexander, έδωσε το “παρών”

στην έκθεση με τις κομπόστες ροδά-κινο. “Η εταιρεία μας εξάγει στην

Ευρώπη και στη Λατινική Αμερική με τις συνολικές μας χώρες, που έχου-

με παρουσία, να φθάνουν τις 25”, δηλώνει στο FnB Daily στέλεχος της

επιχείρησης.

ΔΥΣΚΟΛΗ ΑΓΟΡΑΤη δυσκολία, την οποία συναντούν στην αμερικανική αγορά, τόνισε το ίδιο στέλεχος, καθώς, όπως περι-

γράφει: “Η Αμερική έχει τα δικά της προϊόντα, οπότε για κάτι πιο φθηνό προτιμάει τα κινέζικα, τα οποία είναι σαφώς πολύ κατώτερα σε ποιότητα

από τα δικά μας”.

PL ΤΟ 85% Η εταιρεία διανέμει κυρίως σε

supermarket στις πολιτείες της Αμε-ρικής, ενώ στην έκθεση παρουσιά-στηκαν οι κομπόστες ροδάκινο. “Το μεγαλύτερο μέρος του χαρτοφυλα-κίου μας αφορά σε PL κωδικούς στο

εξωτερικό, ενώ στην Ελλάδα δεν έχουμε παρουσία, καθώς δεν έχου-

με συνηθίσει να καταναλώνουμε κονσερβοποιημένα ροδάκινα”, κατα-

λήγει το στέλεχος της εταιρείας.

● ALEXANDER Κομπόστα ροδάκινο

σε 25 χώρες

INFOPL Κωδικοί: 85%Εξαγωγές: Ευρώπη, ΑμερικήΙδιόκτητο εργοστάσιο: Βέροια

Page 12: 812 FnB 1-7-19 · του προσφέρει μία ισορροπημένη διατροφή και αυτό φαίνεται και από τις επιλογές τους στα

ΟΙ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΜΕ ΤΗ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ• Κατεψυγμένες φυτικές λύσεις

κρέατος

• Κέικ με ρύζι

• RTD καφές

• Τσάι

• Νερό

Τα κατεψυγμένα επιδόρπια παρουσιάζουν

επίσης ισχυρή δυναμική, που τροφοδοτεί-

ται από προϊόντα με μειωμένη ζάχαρη,

premium και φυτικά προϊόντα.

SCRAP FROZEN: PIZZA ΜΕ PESTO ΑΠΟ ΦΥΛΛΑ ΜΠΡΟΚΟΛΟΥΤα φύλλα μπρόκολου και οι πιπεριές

χρησιμοποιούνται σε κατεψυγμένες

pizzas, που παράγονται από τη Scraps

Frozen Foods.

Η Scraps είναι μια επιχείρηση κατεψυγ-

μένων τροφίμων, που χρησιμοποιεί ό,τι

περισσεύει από τα προϊόντα, που

συνήθως πηγαίνουν στα σκουπίδια.

Για παράδειγμα, κανείς δεν αγοράζει τα

φύλλα από τα μπρόκολα. Η εταιρεία το

κάνει. Και με αυτά φτιάχνει ένα pesto,

που απλώνει στην κατεψυγμένη pizza.

OTAMOT FOODS: ΣΑΛΤΣΑ ΓΕΜΑΤΗ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑΗ σάλτσα ντομάτας από την Otamot Foods

είναι διαφορετική. Η συγκεκριμένη σάλτσα

είναι γεμάτη με λαχανικά, όπως

• Καρότο

• Κόκκινη πιπεριά

• Γλυκοπατάτα

• Κολοκυθάκια

• Σπανάκι

• Κρεμμύδια

• Μανιτάρια portobello

Το προϊόν αναπτύχθηκε για να παρέχει

"μέγιστη διατροφή από φυτικές τροφές",

σύμφωνα με την εταιρεία.

Εμφανώς αναβαθμισμένη ήταν η καλοκαιρινή Fancy

Food 2019, που ολοκληρώθηκε πριν λίγες μέρες, ενώ

παρουσιάστηκαν αρκετά προϊόντα, τα οποία ξεχώρισαν

στο κομμάτι του specialty food.

Άλλωστε οι πωλήσεις στο specialty food συνεχίζουν να

ανεβαίνουν, καθώς περισσότεροι αγοραστές αναζητούν

υψηλές εμπειρίες σε καθημερινές περιστάσεις.

Σχεδόν τρεις στους τέσσερις καταναλωτές αγοράζουν ειδικά προϊόντα διατροφής, τα

οποία παράγονται σε μικρές παρτίδες ή διαθέτουν αυθεντικές συνταγές και συστατικά

υψηλής ποιότητας.

Ο Phil Kafarakis, πρόεδρος του Specialty Food Association, δήλωσε ότι: "Η καινοτομία

στα προϊόντα και η ευρύτερη διαθεσιμότητα ειδικών τροφίμων προωθούν τη βιομηχα-

νία. Για να

προσελκύ-

σουν τους

καταναλω-

τές και να

αυξήσουν

τις πωλή-

σεις τους, οι

έμποροι

τροφίμων

έχουν

αγκαλιάσει

τη μεγάλη

ποικιλία

ειδικών

προϊόντων".

ΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΤΟ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟΤα snacks από

μανιτάρια είχαν την

τιμητική τους, αφού

αρκετές εταιρείες

στοχεύουν να λανσά-

ρουν μια υγιέστερη και

βιώσιμη επιλογή.

"Η βάση των μανιτα-

ριών μας έδωσε τη

δυνατότητα να

σχεδιάσουμε ένα

snack, που είναι

φυσικό και νόστιμο",

δήλωσε ο Mira

Weigensberg, διευθύ-

νων σύμβουλος και

συνιδρυτής του The

Mushroom Benefit, Ltd.

Οι εταιρείες αξιοποι-

ούν τη λειτουργικότητα

του μύκητα και σε νέα ποτά, συμπεριλαμβανομένου ενός τσαγιού με την ονομασία

shiitake oolong και ενός ποτού, που έκανε το ντεμπούτο του στην έκθεση.

ΠΑΙΔΙΚΗ ΔΙΑ-ΤΡΟΦΗ ΜΕ ΚΑ-ΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΤΑΪΛΑΝΔΗΣΝέα προϊόντα διατρο-

φής, που αναπτύχθη-

καν για τα μωρά και τα

νήπια, έκαναν την

εμφάνισή τους.

Η Little Pickins,

φτιάχνει finger food για παιδιά με λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης και πρωτεΐνες.

Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν κοτόπουλο με κατσικίσιο τυρί, γαλοπούλα με λαχανικά Ταϊλάνδης και τοφού, σπανάκι, λαχανίδα και άλλα.Στο ίδιο κλίμα και η Lil'Gourmets, που παρασκευάζει οργανικά μείγματα λαχανικών, φασολιών, βοτάνων και μπαχαρικών.

ΙΝΔΙΚΑ SNACKSΗ μεγάλη δημοτικότητα των chai, turmeric και ghee στις Ηνωμένες Πολιτείες έχει ανοίξει το δρόμο για μια βαθύτερη εξερεύνηση των ινδικών τροφίμων και γεύσεων.Η Chaat Co. από τη Νέα Υόρκη, λάνσαρε snack, που συνδυάζουν τσιπς από ρεβίθια, ενώ η Dash of Masala παρουσίασε το Sassy Lassi, ένα πόσιμο ινδικό γιαούρτι σε γεύσεις όπως το μάνγκο, η φράουλα, το σέλινο και το τριαντάφυλλο.Ένα δημοφιλές ινδικό snack αναδύεται ως εναλλακτική λύση για το pop corn. Πρόκειται για τους σπόρους λωτού. Οι σπόροι λωτού περιέχουν λιγότερα λιπαρά, λιγότερες θερμίδες και περισσότερη πρωτεΐνη από το παραδοσιακό pop corn, σύμφωνα με την WaterFox Foods Inc.. Παρουσιάστηκαν γεύσεις, όπως

το θαλασσινό αλάτι Ιμαλαΐων,

πιπέρι και καρύδα.

F n B D A I L Y @ F A N C Y F O O D S H O WΝ Ε Α Υ Ο Ρ Κ Η , 2 3 - 2 5 Ι Ο Υ Ν Ι Ο Υ 2 0 1 9

12

Στόχο να εισέλθει δυναμικά στην αμερικανική αγορά έχει η Περιφέ-ρεια Μακεδονίας, παρουσιάζοντας

τα προϊόντα μακεδόνων παραγωγών στην έκθεση.

Η Περιφέρεια Μακεδονίας συμμετέ-χει σε πάνω από 70 εκθέσεις παγκο-

σμίως, τόσο τουριστικές, όσο και εμπορικές. "Φέτος επιλέξαμε να έρ-θουμε σε μία από τις πιο σημαντικές εκθέσεις διεθνώς, για να δώσουμε

την ευκαιρία στους παραγωγούς της Μακεδονίας να παρουσιάσουν τα

προϊόντα τους, σε χαμηλές τιμές στο περίπτερό μας" δήλωσε στο FnB Daily ο Περιφερειάρχης Κεντρικής Μακε-

δονίας, Απόστολος Τζιτζικώστας.

Η ΣΥΓΚΥΡΙΑΗ συγκυρία της παρουσίασης των ελ-ληνικών προϊόντων με το label "μακε-δονικά προϊόντα" δεν είναι τυχαία, κα-θώς όπως αναφέρει χαρακτηριστικά στο FnB Daily ο Απόστολος Τζιτζικώ-

στας, σκοπός μας είναι διεθνώς τα μα-κεδονικά προϊόντα να αναγνωριστούν

και να προτιμηθούν. Η Περιφέρεια έχει συμμετάσχει επίσης σε εκθέσεις στην Αραβία, στην Ασία και στόχος είναι να προβληθούν τα μακεδονικά προϊόντα, με την επωνυμία τους, και να υπάρ-

ξουν ευρύτερες συνέργειες μεταξύ ελ-ληνικών και ξένων επιχειρήσεων.

Η ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΤα τελευταία χρόνια, η Μακεδονία

έχει αυξήσει τις εξαγωγές της κατά 50% και αποτελεί την πρώτη περιφέ-

ρεια στη χώρα μας στις εξαγωγές αγροτικών προϊόντων. “Στόχος είναι

να δοθεί περισσότερη βαρύτητα στην εξωστρέφεια, να αυξήσουμε τις εξαγωγές μας και να κατακτήσουμε πολλές αγορές”, επισημαίνει χαρα-κτηριστικά ο Περιφερειάρχης Κε-

ντρικής Μακεδονίας.

● ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ Με στόχο τη διεύρυνσησυνεργασιών και αγορών

● OPTIMA FOODS

Παρουσίασε νέα προϊόντα στην έκθεση

Νέα προϊόντα παρουσίασε η Optima Foods, η οποία στοχεύει να ενισχύσει την παρουσία

της στην αγορά των ΗΠΑ. Η ελληνική εταιρεία, που εδρεύει στη Νέα Υόρκη και ιδρύθηκε

το 1984, έχει ιδιόκτητες εγκαταστάσεις, σύγχρονους αποθηκευτικούς χώρους και

φορτηγά ψυγεία, με τα οποία προμηθεύει με προϊόντα τις περιοχές στη Νέα Υόρκη.

ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑΗ Optima Foods λειτουργεί ως εισαγωγέας ελληνικών τροφίμων (εκτός φρούτων και

κρεάτων) και δραστηριοποιείται μέσω του δικτύου συνεργατών και διανομέων της σε

παραπάνω από 20 αμερικάνικες πολιτείες

Στην έκθεση λάνσαρε τα καινούργια της προϊόντα, όπως:

• Ιδιαίτερες κατεψυγμένες πίτες

• Βιολογική οργανική φέτα

• Βαρελίσια φέτα

• Τσάι βουνού

Σύμφωνα με δηλώσεις στελέχους της στο FnB Daily,

η εταιρεία τα τελευταία χρόνια βλέπει τον τζίρο της

να κινείται ανοδικά και γενικότερα

τα ελληνικά προϊόντα να έχουν

μεγαλύτερη απήχηση.

Απόστολος Τζιτζικώστας, ΠεριφερειάρχηςΚεντρικής Μακεδονίας

INFO - OPTIMA FOODSΑμερικάνικες πολιτείες: 20Φορτηγά ψυγεία: 12Κατηγορίες που εισάγονται: 20 Προϊόντα• Ελαιόλαδο• Μέλι• Λαχανικά• Κατεψυγμένα φαγητά• Μαρμελάδες• Φέτα

Page 13: 812 FnB 1-7-19 · του προσφέρει μία ισορροπημένη διατροφή και αυτό φαίνεται και από τις επιλογές τους στα

F n B D A I L Y @ F A N C Y F O O D S H O WΝ Ε Α Υ Ο Ρ Κ Η , 2 3 - 2 5 Ι Ο Υ Ν Ι Ο Υ 2 0 1 9

13

Χυμοί, φρουτοποτά και παγωμένα

τσάι γεύτηκαν οι επισκέπτες της έκ-

θεσης από την κυπριακή, New

Sevegep Ltd. Η εταιρεία μετράει

πάνω από 50 χρόνια ζωής. "Το πρώ-

το πεντάμηνο δείχνει ότι οι πωλή-

σεις μας θα πάνε ακόμη καλύτερα

το 2019 από τα προηγούμενα χρό-

νια. Μάλιστα, έχουμε και στην Ελλά-

δα παρουσία, κυρίως στα νησιά, με

το δικό μας brand: Fontana,

Cyprina”, δηλώνει στέλεχος

της επιχείρησης

PL ΓΙΑ ΤΗΝ PEPSIΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ

Η εταιρεία ασχολείται αποκλειστικά

με την παραγωγή και διανομή χυ-

μών, ενώ, κάνει PL για την Pepsi

στην τοπική αγορά της Κύπρου,

αλλά και για άλλες εταιρείες στο

εξωτερικό.

● NEW SEVEGEP LTD Το 80% της παραγωγής

στο εξωτερικό

● PILAVAS

Νέο ούζο Gogreek Εκτός από την κλασσική

γκάμα προϊόντων, που

διαθέτει, το οινοπνευματο-

ποιείο Pilavas παρουσίασε,

στο πλαίσIο της συμμετο-

χής του στη Fancy Food

και ένα καινούργιο ούζο με

την επωνυμία Gogreek, το

οποίο ξεχωρίζει για τη

συσκευασία του, που είναι

εμπνευσμένη από παραδο-

σιακές ενδυμασίες

διάφορων περιοχών της

Ελλάδας, καθώς και από

τους δώδεκα θεούς του

Ολύμπου.

Στην εγχώρια αγορά, το

ούζο Pilavas πωλείται στις

περισσότερες αλυσίδες

supermarket, ενώ αρκετοί

κωδικοί είναι διαθέσιμοι, κυρίως, σε τουριστικά

μαγαζιά και μικρότερα σημεία πώλησης. Το 2018 ο

τζίρος κινήθηκε ελαφρώς ανοδικά, ενώ συνεχίζει με

έμφαση στην εξωστρέφεια.

● EURIMAC

Ζυμαρικά που βράζουν σε 2 λεπτά

Μια νέα επιχειρηματική πρωτοβουλία λάνσαρε η Eurimac, τα σπαγγέτι των δύο λεπτών. “Πρόκειται για ένα πρωτότυπο προϊόν, που το φτιάξαμε για να το προωθή-σουμε στην αμερικανική αγορά, αποκλειστικά για μεγάλα supermarket. Δεν υπάρχει στην αγορά τόσο γρήγορο μαγείρεμα ζυμαρι-κών. Στην έκθεση παρουσιά-

σαμε και ένα ακόμη πρωτότυπο προϊόν, αυτό με τα 5 δημητριακά, που έχει πολλά θρεπτικά συστατικά” δηλώνει στέλεχος της εταιρείας.

ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΣΕ 45 ΧΩΡΕΣΚύριες αγορές:• Αμερική • Μεγάλη Βρετανία • Ιαπωνία • Γερμανία"Η αμερικανική αγορά είναι κατά κάποιο τρόπο δύσκολη, γιατί υπάρχουν μεγάλες εταιρείες, που τροφοδοτούν μεγάλα σούπερ μάρκετ”, σημειώνει το στέλεχος της επιχείρησης.

INFOΕξαγωγές: 70% παραγωγήςΠαρουσία: Σε 18 χώρες

DATAΤζίρος 2018: 35 εκατ. ευρώΕξαγωγές: 80% της παραγωγής Χώρες: 70Παρουσία ΑμερικήΦλόρινταΝέα ΥόρκηΧιούστονΚαλιφόρνιαΕξαγωγέςΕυρώπηΑσίαΑμερικήΑφρική

DATAΤζίρος 2018: Πάνω από 35 εκατ. ευρώΕξαγωγές: 45 χώρεςΕτήσια παραγωγή: 60.000 τόνοι

Page 14: 812 FnB 1-7-19 · του προσφέρει μία ισορροπημένη διατροφή και αυτό φαίνεται και από τις επιλογές τους στα

www.enterprisegreeceexhibitions.gov.gr/summer-fancy2019/

F n B D A I L Y @ F A N C Y F O O D S H O WΝ Ε Α Υ Ο Ρ Κ Η , 2 3 - 2 5 Ι Ο Υ Ν Ι Ο Υ 2 0 1 9

14

Σύμφωνα με την εταιρεία, η ποιοτική

επισκεψιμότητα αυξήθηκε και οι εκπρό-

σωποι των συμμετεχουσών εταιρειών

δήλωσαν ιδιαίτερα ικανοποιημένοι από

τις εμπορικές συναντήσεις.

ΜΕΓΑΛΟ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΓΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑΤο ενδιαφέρον για τα ελληνικά προϊόντα

ήταν ιδιαίτερα υψηλό και φέτος, με τους

Έλληνες εκθέτες να πραγματοποιούν

δεκάδες επαφές για μελλοντικές συνερ-

γασίες στην ευρύτερη αγορά των ΗΠΑ.

Έχει γίνει πλέον αντιληπτό από όλους ότι,

στην ιδιαίτερα απαιτητική, αλλά φιλικά

προσκείμενη, αγορά των ΗΠΑ, που τα

τελευταία χρόνια, ο όγκος των ελληνικών

εξαγωγών έχει διευρυνθεί σημαντικά, η

επαναλαμβανόμενη συμμετοχή σε

εμπορικές εκθέσεις, όπως η Summer και

η Winter Fancy Food στις ΗΠΑ, βοηθά

σημαντικά όχι μόνο στην αναγνωσιμότητα

των ελληνικών προϊόντων, αλλά και στην

ενίσχυση της εμπιστοσύνης, που δείχνουν

οι Αμερικάνοι αγοραστές στους Έλληνες

εξαγωγείς.

Ανάμεσα στους φετινούς εκθέτες ήταν

και η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας,

που ενίσχυσε την συμμετοχή 6 μεγάλων

εξαγωγικών επιχειρήσεων της περιοχής

αρμοδιότητας της, με προϊόντα όπως

• Μπάρες ξηρών καρπών

• Ελαιόλαδο και ελιές

• Βαλσάμικο ξύδι

• Μπισκότα

• Ξηρούς καρπούς

• Κομπόστα

ΤΑ ΕΠΟΜΕΝΑ ΡΑΝΤΕΒΟΥ• PLMA CΗΙCAGO

• WINTER FANCY FOOD SHOW

• ANUGA 2019

● GREAT GREEK EXPORTS AND TRADE

Υψηλό ενδιαφέρον για ελληνικά προϊόντα

Τη συμμετοχή μεγάλων ελληνικών επιχειρήσεων στην 65η έκθεση Fancy, στη Νέα

Υόρκη, διοργάνωσε η GREAT GREEK EXPORTS AND TRADE.

Η συμμετοχή της GREAT GREEK EXPORTS AND TRADE βρέθηκε για ακόμα μια χρονιά

στο Level1, με βασικούς γείτονες της, τις Αμερικάνικες εταιρείες - μέλη της Specialty

Food Association.