7ο κεφαλαιο Γ λυκειου θετικης
12
Ρυκμόσ διαίρεςθσ Ο ρυκμόσ ανάπτυξθσ ενόσ πλθκυςμοφ μικροοργανιςμών = ο ρυκμόσ με τον οποίο διαιροφνται τα κφτταρά του κακορίηεται από το χρόνο διπλαςιαςμοφ (κυττ.διαρεςη)
Transcript of 7ο κεφαλαιο Γ λυκειου θετικης
Ρυκμόσ διαίρεςθσΟ ρυκμόσ ανάπτυξθσ ενόσ πλθκυςμοφ
μικροοργανιςμών = ο ρυκμόσ με τον οποίο διαιροφνται τα κφτταρά του κακορίηεται
από το χρόνο διπλαςιαςμοφ (κυττ.διαρεςη)
Μικροβιακι αφξθςθΠαράγοντεσ που τθν επθρεάηουν
Μοντζλο αφξθςθσ πλθκυςμοφ
• Κλειςτή καλλιζργεια = κλειςτό
ςφςτθμα, αλλαγζσ μόνο από τον πλθκυςμό του
μικροοργανιςμοφ
• Ερμθνεφςτε τισ μεταβολζσ του
πλθκυςμοφ ςτθν κλειςτι καλλιζργεια
• Αντίκετο μοντζλο καλλιζργειασ;
• Μικροοργανιςμοί που παράγουν προϊόντα ενδιαφζροντοσ
• Οι ςυγκεκριμζνεσ καλλιζργειεσ είναι: κλειςτζσ / ανοιχτζσ;
• Ζυμομφκθτασ Saccharomyces: ςε αναερόβιεσ ςυνκικεσ παράγει αικανόλθ
• Μφκθτασ Penicillium: ςε δυςμενείσ ςυνκικεσ παράγει αντιβιοτικά
χζςθ ρυκμοφ ανάπτυξθσ –κερμ/ςίασ