υδατανθρακεσ

12
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ Βασιλική Ντόκα 5 ο Γυμνάσιο Περιστερίου

Transcript of υδατανθρακεσ

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Βασιλική Ντόκα5ο Γυμνάσιο Περιστερίου

Αποτελούνται από:Άνθρακα

(C)

Οξυγόνο (O)

Υδρογόνο (H)

Ρόλος των υδατανθράκων

Κύρια πηγή ενέργειας

Τύποι υδατανθράκων

Υδατάνθρακες

Απλοί

Μονοσακχαρίτες

Γλυκόζη

Φρουκτόζη Γαλακτόζ

η

Δισακχαρίτες

Σουκρόζη

Λακτόζη

Μαλτόζη

Σύνθετοι

Ολιγοσακχαρίτες

Ραφινόζη

Σταχυόζη

Πολυσακχαρίτες

ΆμυλοΓλυκογόν

ο Φυτικές

ίνες

Γλυκόζη Ενεργειακό νόμισμα του

οργανισμού

Μοναδική πηγή ενέργειας του εγκεφάλου και του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος

Σουκρόζη

Γλυκόζη

Φρουκτόζη

Μαλτόζη

Γλυκόζη

Γλυκόζη

Λακτόζη

Γλυκόζη

Γαλακτόζη

Διασπάται από τη λακτάση

Άμυλο Η μορφή με την οποία οι

φυτικοί οργανισμοί αποθηκεύουν τη γλυκόζη

Γλυκογόνο Η μορφή με την οποία οι ζωικοί

οργανισμοί αποθηκεύουν τη γλυκόζη στο ήπαρ και τους μύες

Σακχαρώδης Διαβήτης

Απορίες ;;