Χριστούγεννα

Στην ευρύτερη περιοχή της Καλαμπάκας

Γιορτινό τραπέζι

Η κάθε νοικοκυρά ζυμώνει τα χριστόψωμα, στα οποία κάνει ειδικά σχήματα από ζύμη. Σε κάθε σπίτι μαγειρεύονται το σελινάτο, το πρασάτο και το λαχανάτο.

Έθιμα Χριστουγέννων στην περιοχή Καλαμπάκας

• Στην Καλαμπάκα, στο Καστράκι αλλά και στη γύρω περιοχή, με το πανέμορφο φυσικό περιβάλλον του ορεινού όγκου, κάποιος μπορεί να νιώσει χριστουγεννιάτικη οικογενειακή θαλπωρή. Πνευματικότητα και μυσταγωγία της χριστουγεννιάτικης αγρυπνίας στα μοναστήρια των Μετεώρων, για οσους έχουν ανάγκη να μυηθούν στο πνεύμα της άγιας αυτής νύχτας, να γνωρίσουν την πλούσια τοπική παράδοση, το ανεξάντλητο φυσικό περιβάλλον.

Το τάισμα της βρύσης

• Οι κοπέλες, τα χαράματα των Χριστουγέννων, αλλού την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, πηγαίνουν στην πιο κοντινή βρύση "για να κλέψουν το άκραντο νερό"  Αλείφουν τις βρύσες του χωριού με βούτυρο και μέλι, με την ευχή όπως τρέχει το νερό να τρέχει και η προκοπή στο σπίτι τον καινούργιο χρόνο και γλυκιά να είναι και η ζωή τους. Για να έχουν καλή σοδειά, όταν φτάνουν εκεί, την "ταΐζουν", με διάφορες λιχουδιές, όπως βούτυρο, ψωμί, τυρί, όσπρια ή κλαδί ελιάς. Όποια θα πήγαινε πρώτη στη βρύση, αυτή θα ήταν και η πιο τυχερή ολόκληρο το χρόνο. Έπειτα γυρίζουν στα σπίτια τους πάλι αμίλητες μέχρι να πιούνε όλοι από το άκραντο νερό. Με το ίδιο νερό ραντίζουν και τις τέσσερις γωνίες του σπιτιού, ενώ σκορπούν στο σπίτι και τα τρία χαλίκια.

Το πάντρεμα της φωτιάς

• Στη Θεσσαλία, επιστρέφοντας από την εκκλησία στο σπίτι, τα κορίτσια βάζουν παραδίπλα στο αναμμένο τζάκι κλωνάρια κέδρου που τα ξεδιαλέγουν, ενώ τα αγόρια τοποθετούν κλαδιά από αγριοκερασιά. Τα μικρά αυτά κλαδιά δέντρων αντιπροσωπεύουν τις προσωπικές τους επιθυμίες για την πραγματοποίηση μιας όμορφης ζωής. Φροντίζουν μάλιστα τα κλαδιά αυτά να είναι λυγερά και παρακολουθούν με ενδιαφέρον ποιο κλωνάρι θα καεί πρώτο, καθώς λένε πως αυτό είναι καλό σημάδι για το κορίτσι ή το αγόρι, και συγκεκριμένα πως θα είναι αυτό που θα παντρευτεί πρώτο.

Γουρουνοχαρά•   Σαν ιεροτελεστία γίνονταν σε κάθε οικογένεια η σφαγή του

γουρουνιού. Το γουρούνι αναλάμβαναν να το σφάξουν οι άντρες του σπιτιού και αν δεν υπαρκούσαν αυτοί καλούσαν και τους άντρες της γειτονίας .Η πρώτη ενέργεια που έκαναν με το κόψιμο της κεφαλής του γουρουνιού ήταν να το θυμιατίσουν και μετά να αρχίσουν το γεύμα. Εδώ θα πρέπει να τονισθεί ότι ότι το σφάξιμο του γουρουνιού θα έπρεπε να είχε προγραμματιστεί από μέρες πριν και που, συνήθως, γίνονταν την παραμονή ,γιατί ήθελε αρκετή δουλειά και δεν ήταν εύκολο υπόθεση. Επειδή όμως η όλη εργασία είχε ως επακόλουθο το γλέντι και τη χαρά, γι’ αυτό και η ημέρα αυτή καθιερώθηκε ως "γουρουνοχαρά ή γρουνουχαρά".

Χριστουγεννιάτικα Κάλαντα• ΚΑΛΑΝΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ

Καλήν ημέραν άρχοντες αν είναι ο ορισμός σας

Χριστού τη θεία γέννηση να πω στ' αρχοντικό σας.

Χριστός γεννάται σήμερον εν Βηθλεέμ τη πόλη

οι ουρανοί αγάλλονται χαίρει η φύσις όλη.

Εν τω σπηλαίω τίκτεται εν φάτνη των αλόγων

ο Βασιλεύς των ουρανών και ποιητής των όλων.

Μες στο σχολείο μας αυτό πέτρες να μη ραγίσουν

κι οι δάσκαλοι κι οι μαθητές χρόνια πολλά να ζήσουν.

• Παρόμοια τραγούδια είναι: Ο μικρός τυμπανιστής, το έλατο, η άγια νύχτα και τα τρίγωνα κάλαντα

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

• http://www.kalabakacity.gr/

• http://www.stagonnews.gr/

• Εύρεση πληροφοριών από συγγενείς και γνωστά πρόσωπα