Μέτρηση Ph

Γουρζής Στάθης – ΦυσικόςΣυνεργάτης ΕΚΦΕ Λευκάδος 2008 - 2011

… από τον εργαστηριακό οδηγό Χημείας Γ΄ Γυμνασίου – σελ. 14,30

Τα οξέα και οι βάσεις που χρησιμοποιήσαμε,από το πείραμα 1.4 – 2.3 με τον δείκτη κόκκινο λάχανο.

… για την ακρίβεια θα μετρήσουμε το Ph με : Πεχαμετρικό Χαρτί ,το ηλεκτρονικό Πεχάμετρο και το MultiLog, με τους αισθητήρες του Ph και της θερμοκρασίας Τ

Καλό θα ήταν να ρυθμίσουμε το ηλεκτρονικό Πεχάμετρο πριν το χρησιμοποιήσουμε , ( ένας τρόπος είναι να το βάλουμε σε εμφιαλωμένο νερό, που έχει Ph περίπου 7,4 ).

Επίσης θα πρέπει να ρυθμίσουμε και το ηλεκτρονικό πεχάμετρο του MultiLog πριν το χρησι- μοποιήσουμε , κοιτάζοντας να έχουμε συνδεδεμένο και τον αισθητήρα της θερμοκρασίας.

Για το πείραμα 1.1 ετοιμάζουμε τα διαλύματά μας, ( εδώ χρησιμοποιήθηκε διάλυμα μαγειρικής σόδας και όχι αναψυκτικό ) και τα βάζουμε στους δοκιμαστικούς σωλήνες …

HCl Ξύδι Λεμόνι Σόδα HCl Ξύδι Λεμόνι Σόδα

Οι τιμές του Ph με το πεχαμετρικό χαρτί είναι : ( … εξαρτώνται και από την περιεκτικότητα των εκάστοτε διαλυμάτων που φτιάχνουμε )

HCl Ξύδι Λεμόνι Σόδα

1 3 2 8

1 3 2 8

Οι τιμές του Ph με το ηλεκτρονικό πεχάμετρο είναι :

HCl 2. 89 Ξύδι 3. 99 Λεμόνι 3. 61 Σόδα 8.44

Οι τιμές του Ph με το MultiLog είναι : ( Όταν τοποθετηθεί ο αισθητήρας του Ph χρειάζεται κάποιο χρόνο, γύρω στα 30 sec, για να ληφθεί η μέτρηση, σε αντίθεση με το άλλο ηλεκτρονικό πεχάμετρο, που σταθεροποιείται η ένδειξη σχεδόν αμέσως ).

HCl 1. 158 Ξύδι 2. 449 Λεμόνι 2.039 Σόδα 7.462

Για το πείραμα 2.1 ετοιμάζουμε τα διαλύματα καθημερινής χρήσης και τα βάζουμε στους δοκιμαστικούς σωλήνες …

1- Σαπουνόνερο 2 - Καθαριστικό Τζαμιών

3- NaOH 4 - Ασβεστόνερο

1 2

34

1 2 3

4

Οι τιμές του Ph με το πεχαμετρικό χαρτί είναι : ( … εξαρτώνται και από την περιεκτικότητα των εκάστοτε διαλυμάτων που φτιάχνουμε )

10 8 14 11

9 8 14 12

Οι τιμές του Ph με το ηλεκτρονικό πεχάμετρο είναι :

HCl 2. 89Σαπουνόνερο 9.44 Καθ. Τζαμιών 9.09 NaOH 12.04 Ασβεστόνερο 12.37

Οι τιμές του Ph με το MultiLog είναι :

Σαπουνόνερο 9.44 Καθ. Τζαμιών 8.845 Ασβεστόνερο 11.038 NaOH 10.916

… τέλος μετρήσεων…