13TH HIGHSCHOOL OF KALLITHEA – GREECE13Ο ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΚΑΛΛΙΘΕΑΣ «ΣΩΚΡΑΤΗΣ»

BACK TO OUR FUTUREΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΑ WORKSHOPS -SUNDAY WORKSHOPS

STRATEGIC PARTNERSHIP ‘SCHOOL TO SCHOOL’ ΚΑ2ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΣΥΜΠΡΑΞΗ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ ΜΕΤΑΞΥ ΣΧΟΛΕΙΩΝ ΚΑ2

ΜΕ ΤΗΝ ΣΥΓΧΡΗΜΑΤΟΔΌΤΗΣΗ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΉΣ ΈΝΩΣΗΣ CO-FUNDED BY THE ERASMUS+ PROGRAMME OF THE EUROPEAN UNION

MAKING ARONIA BERRY (CHOKEBERRY) JAM FOR THE CHRISTMAS BAZAAR

ΦΤΙΑΧΝΟΝΤΑΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΑΡΟΝΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΠΑΖΑΡΙ

Η υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την παραγωγή της παρούσας παρουσίασης δεν συνιστά αποδοχή του περιεχομένου, το οποίο αντανακλά τις απόψεις μόνον των δημιουργών, και η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δεν φέρει ουδεμία ευθύνη για οποιαδήποτε χρήση των πληροφοριών που εμπεριέχονται σε αυτό. The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.

Για να φτιάξουμε τη μαρμελάδα αρόνια…

Let’s see how we made the aronia berry

jam…

Καθαρίσαμε και πλύναμε καλά την

αρόνια.

First we washed the berries carefully.

Την αφήσαμε με τη ζάχαρη λίγες ώρες(βαζουμε σε ένα κιλο αρόνια ένα κιλό ζαχαρη) και τη βράσαμε σε χαμηλή φωτιά για 1-2 ώρες

We let the berries with sugar a few hours (one kg of sugar for each kg of berries) and boiled it over low heat for 1-2 hours

Βάλαμε τα βάζα στο φούρνο για μισή ώρα στους 150 βαθμούς για να αποστειρωθούν.

We heated the jars in the oven (150o C) for half an hour to sterilize them.

Γεμίσαμε τα βάζα με τη ζεστή μαρμελάδα.

We filled the jars with the warm jam.

Κλείσαμε καλά τα βάζα.

We sealed the jars.

Φτιάξαμε ετικέτες.

We made labels.

Έτοιμα τα βάζα για το παζάρι!

Ready for the Christmas Bazaar!

Η ΑΡΟΝΙΑ ΘΕΩΡΕΙΤΑΙ ΣΗΜΕΡΑ ΠΛΟΥΣΙΑ ΣΕ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ ΚΑΙ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ. ΦΤΙΑΞΑΜΕ ΜΙΑ ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΗ ΑΦΙΣΑ ΓΙΑ ΤΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΠΑΖΑΡΙ ΜΑΣ!ΑRONIA BERRIES ARE RICH IN ANTI-OXIDANTS AND VITAMINS. WE CREATED A POSTER WITH INFORMATION FOR OUR CHRISTMAS BAZAAR!