ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΟΝΤΑΣ ΤΙΣ ΝΕΕΣ ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΕΣ ΣΤΟ ΣΥΓΧΡΟΝΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

Για την εταιρεία «»

Αικατερίνη Αποστολίδου

Σύμβουλος Εταιρικής Επικοινωνίας

ΑΘΗΝΑ 15/11/2013

ΣΚΟΠΟΙ

● Ανάλυση των βασικών χαρακτηριστικών του σύγχρονου επιχειρηματικού περιβάλλοντος στον κλάδο των τροφίμων στην Ελλάδα● Αλληλεπίδραση με stakeholders και στρατηγικούς στόχους της Εταιρείας● Προτάσεις για αποτελεσματικότερη ανταπόκριση της Εταιρείας στις απαιτήσεις της αγοράς και των stakeholders

Ανάλυση των χαρακτηριστικών του σύγχρονου επιχειρηματικού περιβάλλοντος στον κλάδο Τροφίμων

Συνέπειες οικονομικής κρίσης στην Ελλάδα:– Πτώση ζήτησης πολλών προϊόντων & υπηρεσιών– Πτώχευση πολλών μικρομεσαίων επιχειρήσεων– Απώλεια πολλών θέσεων εργασίας– Πολιτικο-κοινωνική κρίση– Αλλαγή στη στάση των καταναλωτών (σε

συνδυασμό και με την επίδραση των Social Media)

ΚΛΑΔΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ

● Υποχώρηση σε πεδία: απασχόλησης, προστιθέμενης αξίας, πωλήσεων, ακαθάριστης αξίας παραγωγής και επενδύσεων

(ηπιότερη έναντι συνολικά του κλάδου μεταποίησης)

● Επιβράδυνση βιομηχανικής παραγωγής στα τρόφιμα κατά 2,4% (ηπιότερη έναντι συνολικά του κλάδου μεταποίησης)

● Συγκριτική εξέλιξη του Δείκτη Τιμών Παραγωγού στον κλάδο το 2006-2011→ ηπιότερη στη Βιομηχανία Τροφίμων έναντι Μεταποίησης συνολικά

● Αύξηση Γενικού Δείκτη Τιμών Καταναλωτή 3,3% το 2011

ΧΡΗΣΕΙΣ 2010 – 2011 ΣΤΟΝ ΚΛΑΔΟ

● Ζημιογόνες

● Αρκετά υψηλό μεικτό περιθώριο κέρδους + αρνητικό καθαρό περιθώριο κέρδους = δυσανάλογη άνοδος εξόδων σε σχέση με πωλήσεις

● Περιορισμός των βραχυχρόνιων υποχρεώσεων → βελτίωση της γενικής ρευστότητας των επιχειρήσεων του κλάδου

ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΚΛΑΔΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ

Διεθνές Περιβάλλον

● Διακυμάνσεις των τιμών

● Αναμενόμενη μελλοντική αύξηση της ζήτησης για τρόφιμα

● Επιπτώσεις του ανταγωνισμού από ανερχόμενους παίκτες στην παγκόσμια αγορά

● Ταχύτερη μείωση της διαθεσιμότητας των φυσικών πόρων στη γεωργική παραγωγή

● Αυξημένες καταναλωτικές απαιτήσεις ως προς την ασφάλεια των τροφίμων

● Ζήτηση για τρόφιμα με ειδικά χαρακτηριστικά

● Σεβασμός στην ποιότητα

Εγχώριο Περιβάλλον

● Δύσκαμπτο θεσμικό πλαίσιο

● Μακροοικονομικό περιβάλλον

● Οικονομική ύφεση

● Αντίξοες κοινωνικές και πολιτικές συνθήκες

ΚΛΑΔΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ

● ΔΥΝΑΜΙΚΟΣ – ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΣ – ΕΞΩΣΤΡΕΦΗΣ

● ΕΝΤΟΝΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗ & ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΚΥΡΙΩΣ ΣΕ ΕΛΛΑΔΑ, ΒΑΛΚΑΝΙΑ, ΕΥΡΩΠΗ

● ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗΣ ΣΥΜΒΟΛΗΣ ΣΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ ΤΟΝΩΣΗ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ

Επίδραση στους βασικούς stakeholders

ΕΤΑΙΡΙΚΟ ΠΡΟΦΙΛ

 

● 4 εργοστάσια σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Βόλο, Οινόφυτα

● Λειτουργία κατά τα διεθνή Πρότυπα Διαχείρισης σε όλες τις δραστηριότητες της Εταιρείας

● 1200 εργαζόμενοι

● 3 τμήματα πωλήσεων σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Βόλο

● Δίκτυο τοπικών συνεργατών: 200 πωλητές και merchandisers πανελλαδικά

● 2.000 χονδρέμποροι του κλάδου των Ζαχαρωδών προϊόντων

ΑΝΘΡΩΠΙΝΟ ΔΥΝΑΜΙΚΟ

● Στελέχη απόφοιτοι ΑΕΙ/ΤΕΙ ή/και κάτοχοι μεταπτυχιακών διπλωμάτων

● Ανάπτυξη ομαδικού πνεύματος εργασίας

● Ανάληψη πρωτοβουλιών

● Ευκαιρίες ανέλιξης

● Πολιτική συνεχούς εκπαίδευσης και επιμόρφωσης

Στόχος: διατήρηση του ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος της εταιρείας

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

● Κύκλος εργασιών της Εταιρείας στη χρήση 2011: €118.494.009

● Κύκλος εργασιών της Εταιρείας στη χρήση 2012: €121.009.432

αύξηση 2,1%

● Καθαρά κέρδη προ φόρων το 2012: €12.527.032

αύξηση 1,8%

ΚΑΜΙΑ ΑΥΞΗΣΗ ΤΙΜΩΝ ΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣΕΝΙΣΧΥΣΗ ΤΟΥ ΜΕΡΙΔΙΟΥ ΑΓΟΡΑΣ

● Η νέα σειρά προϊόντων από μπάρες δημητριακών του 2011 εδραίωσε το 2012 ένα σταθερά διψήφιο ποσοστό αγοράς

● Πολύ καλή ανταπόκριση στα νέα λανσαρίσματα εντός του 2012

● Ενίσχυση της λιανικής με μικρές συσκευασίες κάτω του €1 → αξιοσημείωτη αύξηση στα μερίδια αγοράς στο μπισκότο και στη φρυγανιά

ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗ ΣΕ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΗ – ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ – ΔΗΜΟΓΡΑΦΙΚΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ

● Ανάπτυξη βιολογικών προϊόντων, «φιλικών στο κλίμα» τροφίμων & λειτουργικών τροφίμων

● Προσοχή σε θέματα συσκευασίας και ασφάλειας των τροφίμων

● Παραγωγή προϊόντων πολύ υψηλής ποιότητας, με αγνές πρώτες ύλες και σεβασμό στο περιβάλλον

Αλληλεπίδραση με τις εταιρικές αξίες & στόχους της επιχείρησης

Το Όραμα της Εταιρείας

Να αναγνωριστεί ως μία από τις καλύτερες εταιρείες παγκοσμίως, προσφέροντας ποιότητα και γεύση στη

ζωή μας

Επιχειρησιακές Αξίες

● Ποιότητα με συνεχή προσφορά προϊόντων αναγνωρισμένης ποιότητας

● Καινοτομία με ανάπτυξη νέων πρωτοποριακών προτάσεων/ παρακολούθηση των τάσεων της αγοράς/ υιοθέτηση των εξελίξεων σε κάθε τομέα

● Σεβασμός στον καταναλωτή και στις ανάγκες του για μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή

Οι Στρατηγικοί Στόχοι της Εταιρείας

● Διατήρηση της ηγετικής θέσης στον τομέα της μπισκοτοποιϊας

● Δυναμική καθιέρωση στον κλάδο των αρτοσκευασμάτων

● Είσοδος σε νέες αγορές με προϊόντα «προστιθέμενης αξίας» και δραστηριοποίηση στον ευρύτερο χώρο των τροφίμων

● Ανάπτυξη εξαγωγικής δραστηριότητας

Δράσεις & Πρωτοβουλίες Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης

Η Εταιρεία χαρίζει

● «Χαμόγελα στα Παιδιά»

● «Χαμόγελα σε Πολιτισμό και Ψυχαγωγία»

● «Χαμόγελα σε Παιδική Μέριμνα και Φροντίδα»

● «Χαμόγελα στην Κοινωνία»

Συμπεράσματα

Σημειώνεται:

● Προσαρμογή & Ευελιξία στο σύγχρονο επιχειρησιακό περιβάλλον

● Διατήρηση ή/και Αύξηση του μεριδίου αγοράς

● Αξιοποίηση ευκαιριών ανάπτυξης και νέων προοπτικών

● Ανάδειξη ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος

● Ενίσχυση των σχέσεων εμπιστοσύνης με όλους τους stakeholders

● Ανάγκη κεφαλαιοποίησης σε υψηλότερο βαθμό των θετικών αποτελεσμάτων της επιχειρησιακής δραστηριότητας

Προτάσεις

Σε εγχώριο επίπεδο

 

1) Προβολή της οικονομικο-κοινωνικής προσφοράς: ποσοτικοποίηση της συνεισφοράς της στην εγχώρια οικονομία & ανάδειξη της σταθερότητας της εταιρικής έδρας

2) Διεύρυνση & Αποτελεσματικότερη Προβολή των εταιρικών πρωτοβουλιών στο πλαίσιο της ΕΚΕ →Ενίσχυση της σχέσης εμπιστοσύνης με ευρύτερες ομάδες του καταναλωτικού κοινού

3) Αποτελεσματικότερη Χρήση των Μέσων Κοινωνικής Δικτύωσης:

- Δημοσίευση άρθρων/νέων της Εταιρείας στα Μέσα

- Έξυπνη χρήση του twitter

- Προώθηση μέσω blogs και ειδησεογραφικών sites με δελτία τύπου, videos και «ιστορίες» των καταναλωτών

- Αξιοποίηση «διασημοτήτων» στον χώρο της μαγειρικής/ζαχαροπλαστικής για δημιουργία «ιστοριών» συνταγών με ενιαίο «story telling»

Σε διεθνές επίπεδο

Προσανατολισμός της Εταιρείας:

● Συνεργασία με τους πιο κατάλληλους εισαγωγείς / διανομείς ανά χώρα

● Συνεχής έρευνα  νέων καταναλωτικών τάσεων & ερμηνεία σε ιδέες προϊόντων

● Αύξηση ζήτησης & διανομής των προϊόντων της στις υπάρχουσες αγορές

● Συνέχιση επιτυχούς πορείας του CAPRICE & σε άλλα brands 

● Ισχυροποίηση της παγκόσμιας παρουσίας της σε όλους τους τομείς δραστηριοποίησης της

ΕΠΟΜΕΝΑ ΒΗΜΑΤΑ ΣΕ ΔΙΕΘΝΕΣ ΕΠΙΠΕΔΟ

● Είσοδος σε νέες αγορές, με προϊόντα προστιθέμενης αξίας

● Ενεργότερη δραστηριοποίηση στον ευρύτερο τομέα των τροφίμων

● Αξιοποίηση των παραδοσιακών χαρακτηριστικών του ελληνικού brand name

● Δημιουργία συνεργιών με ομοειδείς ελληνικές επιχειρήσεις του κλάδου

● Συνεργασία με Οργανισμό Προώθησης Εξαγωγών Ελλάδος

Ευχαριστώ για την προσοχή σας