1220-21 PERIODIKO A · και τα ζώα. Σε ένα σπίτι, ένα παιδάκι 18...

ΤΟ ΠΕΡΙΟ∆ΙΚΟΤΟ ΠΕΡΙΟ∆ΙΚΟsd Σάββατο 20 - Κυριακή 21 ∆εκεµβρίου 2008

Υπάρχει η φιλανθρωπία ή µήπωςπρόκειται για κρυµµένο εγωισµό; Οιεπιστήµονες αποκαλύπτουν τη φύσητου αλτρουισµού στους ανθρώπουςκαι τα ζώα.

Σε ένα σπίτι, ένα παιδάκι 18 µη-νών παίζει κοντά σε µια άγνωστη γυ-ναίκα, η οποία απλώνει ρούχα. Ξαφ-νικά, της πέφτει ένα µανταλάκι καιπροσποιείται ότι δεν µπορεί να τοπιάσει. «Το µανταλάκι µου!», φωνά-ζει δυνατά. Προτού καλά-καλά περά-σουν δέκα δευτερόλεπτα, ο µικρός,που δεν ξέρει ακόµη ούτε καν να µι-λάει, µαζεύει το µανταλάκι από το

πάτωµα και της το δίνει, για να φέρεισε πέρας το «καθήκον» του.

Αυτό το πείραµα έγινε από τουςερευνητές Φέλιξ Βάρνεκεν και ΜίκεΤοµάσελο του γερµανικού Ινστιτού-του Μαξ Πλανκ. Σε ποιο συµπέρα-σµα κατέληξε; Το ανθρώπινο είδοςέχει έµφυτο το χαρακτηριστικό τουαλτρουισµού. Ενας όρος που προέρ-χεται από την ιταλική λέξη altrui(σηµαίνει «από ή για τους άλλους»)και εισάχθηκε ως το αντίθετο τουεγωισµού. Ο αλτρουισµός, επισηµαί-νουν οι ερευνητές στο περιοδικό«Science», είναι εγγενής στο ανθρώ-

πινο είδος, δεδοµένου ότι ακόµη καιτα πολύ µικρά παιδιά, που δεν έχουνκοινωνικοποιηθεί ακόµη, µπορούννα προσφέρουν αυθόρµητα βοήθεια.Ο Βάρνεκεν, όταν επανέλαβε το πεί-ραµα µε χιµπατζήδες, διαπίστωσε ότικαι τα πρώτα «ξαδέλφια» µας στηνεξελικτική αλυσίδα συµπεριφέρο-νται µε παρόµοιο τρόπο.

«Iσως έχουµε κληρονοµήσει απότους κοινούς προγόνους µας την ικα-νότητα να προβαίνουµε σε αλτρουι-στικές πράξεις. Ικανότητα την οποία,ωστόσο, το ανθρώπινο είδος κατάφε-ρε να εξελίξει σε µεγαλύτερο βαθ-

µό», υποστηρίζει ο επιστήµονας.Στην πραγµατικότητα, τα περισ-

σότερα ζώα εκδηλώνουν κάποιο εί-δος αλτρουισµού. Σε µια κυψέλη, γιαπαράδειγµα, σπάνια αναπαράγονταιοι µέλισσες εργάτριες, έχουν παρα-χωρήσει στη βασίλισσα το προνόµιονα διαιωνίζει το είδος τους. Πριν απόπενήντα χρόνια, ο Γουίλιαµ Χάµιλτον(1936-2000) προσπάθησε να εξηγή-σει αυτή τη συµπεριφορά µε τη θεω-ρία της «επιλογής των συγγενών».

Είναι θέµα αναπαραγωγήςΣύµφωνα µε τον Βρετανό βιολό-

γο, βοηθώντας τους δικούς µας, αυ-ξάνουµε τις πιθανότητες να κληρο-δοτήσουµε τα γονίδιά µας στην επό-µενη γενιά. Και υποστηρίζει ότι, όσοπιο στενή είναι η συγγένεια, τόσο µε-γαλύτερος είναι ο βαθµός του αλ-τρουισµού. Οσον αφορά τις εργά-τριες µέλισσες, τα παιδιά της βασί-λισσας τούς µοιάζουν γενετικά πε-ρισσότερο από όσο θα τους έµοιαζαντα δικά τους παιδιά.

Οπως έλεγε πολύ γλαφυρά τη δε-καετία του ‘30 ο Βρετανός βιολόγοςΤζον Μπουρντόν Σόντερσον Χάλ-

νταν, «θα έδινα τη ζωή µου για τουςαδερφούς µου ή για οχτώ ξαδέλφιαµου».

Οµως, η συγγένεια δεν είναι πά-ντα απαραίτητη προϋπόθεση γιαπράξεις αλτρουισµού ανάµεσα σταζώα. Οι νυχτερίδες βαµπίρ της Νοτί-ου Αµερικής, από το αίµα που ρου-φούν, κρατούν µια «µερίδα» για νατη µοιραστούν µε άλλα µέλη της«κοινωνίας» τους, που δεν είχαν τηντύχη να βρουν φαγητό. Στην Αφρι-κή, οι κερκοπίθηκοι προειδοποιούντους συντρόφους τους για την πα-ρουσία θηρευτών, ρισκάροντας µετις κραυγές τους να προσελκύσουν

τους εχθρούς κατά πάνω τους και ναγίνουν οι ίδιοι λεία. Εν τω µεταξύ,κάτω από τη γη, κάποιοι τυφλοπό-ντικες χύνουν ιδρώτα για να σκά-ψουν δαιδαλώδη τούνελ, τα οποίαθα χρησιµοποιηθούν τελικά από άλ-λα θηλαστικά.

Πώς εξηγείται όµως τόση γενναι-οδωρία; Μήπως ο αλτρουισµός ανά-µεσα στα ζώα έρχεται σε σύγκρουσηµε τις βασικές αρχές που είχε ανα-πτύξει ο Κάρολος ∆αρβίνος σχετικάµε τη φυσική επιλογή και την επιβίω-ση; Απεναντίας. Ο αλτρουισµός, βε-βαιώνουν οι βιολόγοι, σε συλλογικόεπίπεδο αναδεικνύεται σε σηµαντι-κό εξελικτικό πλεονέκτηµα. Μια κοι-νωνία µε µέλη έτοιµα να απαρνη-θούν τα συµφέροντά τους για το κοι-νό καλό έχει περισσότερες πιθανότη-τες να επιβιώσει από κάποια άλλη, ηοποία αποτελείται αποκλειστικά απόεγωιστές.

Συνεργατική στρατηγικήΗ ρήση του Ισπανού δραµατουρ-

γού Χαθίντο Μπεναβέντε ότι «ο µο-ναδικός αποδεκτός εγωισµός είναινα φροντίζει κάποιος να είναι όλοι

καλά, για να είναι αυτός καλύτερα»συνοψίζει µε τον καλύτερο τρόποαυτή τη φιλοσοφία. Ασχετα βέβαιαπου σε κάθε οµάδα πάντα υπάρχουνκαι οι «συµφεροντολόγοι», οι οποίοιζουν σε βάρος των πιο γενναιόδωρωνσυντρόφων τους.

Τη δεκαετία του ‘70 ο βιολόγοςΡόµπερτ Τράιβερς πρότεινε µια άλληενδιαφέρουσα θεωρία προκειµένουνα εξηγήσει γιατί τα άτοµα που δενέχουν συγγενείς σε µια κοινωνία συ-νηθίζουν να συνεργάζονται µε άλ-λους. Η εγγενής προδιάθεσή µας γιαβοήθεια, βεβαίωνε, συµβάλλει στηνκαλή ψυχολογία του µέλους µιας

Υπάρχει τελικά φιλανθρωπία ή είναι απλώς εγωισµός;

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ ΣΑΒΒΑΤΟ 20 - ΚΥΡΙΑΚΗ 21 ∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 20082 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ 2008

Μια κοινωνία µε µέλη έτοιµα να απαρνηθούν τα συµφέροντά τουςγια το κοινό καλό έχει περισσότερες πιθανότητες να επιβιώσει απόκάποια άλλη, η οποία αποτελείται αποκλειστικά από εγωιστές.

Γνήσια Γεύση από Ελλάδα

Krinos Foods, Inc. 47-00 Northern Blvd. LIC, NY 11101 • www.krinos.com

Παράδοση, σύγχρονες τεχνικές επεξεργασίας, ανώτερη ποιότητα

οµάδας ή κάποιας µικρής κοινωνίας,καθώς µε αυτόν τον τρόπο αυξάνο-νται οι πιθανότητες να του ανταπο-δώσουν τη «χάρη». Ο Τράιβερς ονό-µασε αυτό το φαινόµενο «αµοιβαίοαλτρουισµό». Η βιολογική σηµασίατου αποδείχτηκε στις έρευνες τηςβιολόγου Τζοάν Σιλκ, η οποία διαπί-στωσε ότι τα παιδιά των πιο κοινωνι-

κών θηλυκών µπαµπουίνων έχουνπερισσότερες πιθανότητες να επι-βιώσουν µέχρι να κλείσουν τον πρώ-το χρόνο της ζωής τους. «Η ευγένειαφέρνει ευγένεια», όπως λένε και οιΙάπωνες. Η, για να θυµηθούµε και τηγνωστή ελληνική παροιµία, «κράταµε να σε κρατώ, ν’ ανεβούµε το βου-νό».

Από αυτή την άποψη, η αλτρουι-στική συµπεριφορά φαίνεται µάλλονεγωιστική. Σε αυτή την προφανήαντίφαση βασίστηκε ο Βρετανός βιο-

λόγος και ηθολόγος Ρίτσαρντ Ντό-κινς για να αναπτύξει την αλληγορίατου λεγόµενου «εγωιστικού» γονίδι-ου. Γι’ αυτόν, τα άτοµα δεν είναι τί-ποτα παραπάνω από µηχανές πουσχεδιάστηκαν από τα γονίδια για τηνεπιβίωσή τους. Ωστόσο, είναι πεπει-σµένος ότι το ανθρώπινο είδος είναιο µοναδικός οργανισµός που έχει τηνικανότητα να ενεργεί ενάντια στουςκανόνες, χάρη στην ιδιαίτερη συνεί-δηση και την κουλτούρα του.

Ανιδιοτέλεια και αναγνώρισηΣυνεπώς, κάποιες ανθρώπινες

πράξεις δεν εναρµονίζονται µε κανέ-να από τα µοντέλα συµπεριφοράςτων προγόνων µας. «Είναι παράδοξο.Οι άνθρωποι µπορούν να είναι πιοβίαιοι από οποιοδήποτε είδος ζώου.Κι όµως, κάποιες φορές εκδηλώνουνέναν ευγενή αλτρουισµό µοναδικόστη Γη: βοηθούν ακόµη και άτοµαπου δεν ανήκουν στην οικογένειάτους, χωρίς να επιζητούν κάποιοαντάλλαγµα».

Με αυτά τα λόγια, που υποτίθεταιότι λέει ένας άγριος λύκος, περιγρά-φει το ανθρώπινο είδος ο Ισπανόςανθρωπολόγος Χοσέ Αντόνιο Χαου-ρεγκί στο έργο του που εκδόθηκε µε-τά το θάνατό του, Κρίσεις για τουςανθρώπους. Μια βαθιά ανάλυση πά-νω στην κοινωνία µας, µε την απλό-τητα του παιδικού παραµυθιού.

Η βοήθεια που προσφέρεταιστους πληγέντες από φυσικές κατα-στροφές, το άσυλο που δίνεται στουςπρόσφυγες του πολέµου, η δωρεά αί-µατος ή οργάνων είναι µερικά χαρα-κτηριστικά παραδείγµατα του ευγε-νή αλτρουισµού στον οποίο αναφέ-ρεται ο Χαουρεγκί.

Οµως, το σίγουρο είναι ότι πίσωαπό αυτές τις συµπεριφορές κρύβε-ται επίσης ένα προσωπικό συµφέ-ρον: η αναγνώριση. Για παράδειγµα,το κλίµα του πλανήτη αποτελεί ένααδιαµφισβήτητο παγκόσµιο αγαθό.Οµως, πώς µπορεί να πείσει κάποιος

τους πολίτες να χρησιµοποιήσουνεναλλακτικές µορφές ενέργειας, χω-ρίς οι ίδιοι να έχουν κάποιο άµεσο ήέµµεσο όφελος, για να προλάβουµετην κλιµατική αλλαγή; Στο Ινστιτού-το Μετεωρολογίας του Μαξ Πλανκ,αναζητώντας µια απάντηση σε αυτότο ερώτηµα, κατέληξαν στο συµπέ-ρασµα ότι το καλύτερο κίνητρο στησυγκεκριµένη περίπτωση δεν είναιτο συλλογικό όφελος, ούτε η οικονο-µία στα χρήµατά µας. Είναι η ανα-

γνώριση της κοινωνίας για την καλήπράξη µας.

Ο Μάρτιν Νόβακ και ο Καρτ Σί-γκµουντ ονόµασαν αυτή τη συµπερι-φορά «έµµεση ανταπόδοση». Οπωςυποστηρίζουν, ο γενναιόδωρος καισυνεργάσιµος άνθρωπος χτίζει µιαφήµη η οποία δίνει στους άλλους έναεπιπλέον κίνητρο να συνεργαστούνµαζί του. Ο Γερµανός βιολόγος Μάν-φρεντ Μιλίνσκι, επίσης οπαδός αυ-τής της θεωρίας, τη συνοψίζει εύ-

γλωττα µε µια φράση: »Κάνε το καλόκαι ρίξ’ το στο γιαλό». Ο Μιλίνσκι τατελευταία χρόνια έχει µελετήσειεκτεταµένα τη σχέση ανάµεσα στηφήµη και τη λεγόµενη «τραγωδίατων κοινών». Ενα είδος αλληγορίας ηοποία δηµοσιεύτηκε για πρώτη φοράσε µπροσούρα που έγραψε το 1833ένας µαθηµατικός, ο Γουίλιαµ Φό-στερ.

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ ΣΑΒΒΑΤΟ 20 - ΚΥΡΙΑΚΗ 21 ∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2008 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ 2008 3

• Eργατικά: Construction Ladders/ Scaffold

• Σοβαρά αυτοκινητικά: Car Accidents

(718) 726-6993

29-16 23rd Ave., Astoria, 1/2 block from «Ν» Train

1 Block from Triborough Bridge

111 Livingston St., Suite 1110, Brooklyn, NY 11201

GGEEOORRGGEE PPOOUULLOOSS,, EEssqq∆∆ II KK HH ΓΓ OO PP OO ΣΣ

Change Your Life with Experienced Bankrupcy Lawyer

• Discharge Credit Cards, Judgments • Stop Harassment, Stop Foreclosures

ΑΑΤΤΥΥΧΧΗΗΜΜΑΑΤΤΑΑ

www.attorneygeorgepoulos.com

•• Πεσίµατα: Slip & Fall

ññ DDeepptt rreelliieeff aaggeennccyy BBaannrruuppttccyy ffiilleerr ññ $$2255 CCoonnssuullttaattiioonn FFeeee

Bankruptcy - Chapter 7 & 13

• Workers Compensation• Social Security Disability

Ο Μπόνο τον U2 έχει βραβευθείεπανελειµµένα για την ακτιβι-στική του δράση.

Συνέχεια στη σελίδα 4

∫∫··ÏÏ¿¿ ÃÃÚÚÈÈÛÛÙÙÔÔ‡‡ÁÁÂÂÓÓÓÓ··ÎÎ··ÈÈ ÂÂ˘ÙÙ ¯¤¤˜ ÙÙÔÔ ¡¡¤¤ÔÔ ∂∂ÙÙÔÔ˜


Παγκόσµιος αντίκτυποςΠρόκειται για την ιστορία µιας

οµάδας βοσκών που χρησιµοποιού-σαν κοινά βοσκοτόπια. Κάποιος απόαυτούς σκέφτηκε να προσθέσει στοκοπάδι του ένα ακόµη πρόβατο, κα-

θώς θεώρησε ότι ένα µόνο ζώο θαεπηρέαζε ελάχιστα τη βλάστηση. Τοίδιο, όµως, σκέφτηκαν και οι υπόλοι-ποι βοσκοί, καθένας ξεχωριστά: ότιθα µπορούσαν να προσθέσουν έναακόµη πρόβατο στο κοπάδι τους, χω-ρίς τα βοσκοτόπια να «φτωχύνουν».Αλλά η καταστροφή που προκάλεσε

κάθε πρόβατο µεµονωµένα ερήµωσετην περιοχή, µε αποτέλεσµα τόσο ταζώα όσο και οι βοσκοί να πεθάνουναπό την πείνα.

Στη δική µας κοινωνία τα «κοινά»είναι τα δηµόσια αγαθά, στα οποίαέχουν πρόσβαση όλα τα µέλη της,συµπεριλαµβανοµένων εκείνων που

δεν έχουν συµβάλει ούτε στην παρα-γωγή αλλά ούτε και στη διατήρησήτους. Μιλάµε για τον καθαρό αέρα,το νερό, τα προϊόντα της γης, τουςενεργειακούς πόρους ή το θαλάσσιοπλούτο. Εκ πρώτης όψεως, οποιοδή-ποτε µέλος της κοινωνίας θα µπο-ρούσε να κάνει κατάχρηση αυτώντων αγαθών χωρίς να επιφέρει σηµα-ντικές συνέπειες. Οµως, στην πραγ-µατικότητα, ο ατοµικός ρόλος τουκαθενός µας δεν είναι σε καµία περί-πτωση ασήµαντος, αν συνυπολογι-στεί µαζί µε τις πράξεις των άλλωνµελών της κοινωνίας. Είναι καθορι-στικός, και στις περισσότερες περι-πτώσεις οδηγεί σε µια µεγάλη τρα-γωδία, όπως συνέβη και στην αλλη-γορία µε τους βοσκούς.

Μας βλέπουν...Η φήµη, όπως επιβεβαιώνει ο Γερ-

µανός ειδικός Μιλίνσκι, µπορεί να γί-νει το «νόµισµα» που θα λύσει πολλάαπό τα προβλήµατά µας, όπως τηνκαταστροφή του περιβάλλοντος,όπου συνήθως το ατοµικό συµφέρονυπερισχύει του κοινού καλού.

Μερικές φορές το υποσυνείδητόµας µάς προδίδει. Αρκεί να νιώθουµεότι µας παρακολουθούν, για παρά-δειγµα µέσα από το φακό µιας κάµε-ρας, για να φανούµε πιο αλτρουι-στές. Ακόµη κι αν ο επιτηρητής είναιένα ροµπότ που ακούει στο όνοµαΚισµέτ, όπως έδειξαν στο Πανεπι-στήµιο του Χάρβαρντ. Μέσα από µιασειρά πειραµάτων, οι επιστήµονεςπαρατήρησαν ότι τα άτοµα κάνουνκατά 30% µεγαλύτερες δωρεές όταντα παρακολουθεί το µηχάνηµα. Οιερευνητές, που δηµοσίευσαν τη µε-λέτη στο «Human Nature», υποστη-ρίζουν ότι το «φαινόµενο Κισµέτ» θαµπορούσε να αξιοποιηθεί από φιλαν-θρωπικές οργανώσεις ή ακόµη καιαπό φοροεισπράκτορες.

Ενα από τα πιο ενδιαφέροντα ση-µεία των αλτρουιστικών συµπεριφο-ρών είναι αυτό που σχετίζεται µε τηλεγόµενη «θεωρία παιγνίων» τωνεφαρµοσµένων µαθηµατικών. Οι επι-στήµονες που έχουν ειδικευτεί σε αυ-

Υπάρχει τελικά φιλανθρωπία ή είναι απλώς εγωισµός;Συνέχεια από τη σελίδα 3

Τόσο ο Μπιλ Γκέιτς και η σύζυγός του Μελίσσα, όσο και η Ατζελίνα Τζο-λί και ο Μπραντ Πιτ, φηµίζονται για τη φιλανθρωπική τους δράση.


FREE PICK-UP & DELIVERY

SAME DAY SERVICE

COMMERCIAL ACOUNTS WELCOME

Doctors Offices • Τanning Salons • Ηair Salons

Physical Therapy Offices

FULL SERVICE DRY CLEANING • SELF SERVICE

OPEN 7 DAYS

34-15 30th Avenue, Astoria, NY 11103Tel.: (718) 274-5640

www.grandavelaundry.com

Two New Locations

Look Brite I

35-01 31st AvenueAstoria, NY 11106

Full Service Laundromat

Look Brite II

35-17 31st Avenue Astoria, NY 11106

Self Service Laundromat

a b

Ευχόµαστεσε όλους τους πελάτες και φίλους µας

καθώς και σ’ όλη την Οµογένεια

XΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ

Οι ιδιοκτήτες

Nick, Agni, Μaria και George

KYRIAKOPOULOS

GRAND AVENUE LAUNDROMAT

Serving Astoria & Long Island City


«Χριστός γεννάται δοξάσατεΧριστός εξ ουρανών, απαντήσατε

Χριστός επί γης, υψώθητε»

Προσκαλούµε τους ευσεβείς πιστούς να µετάσχουντης Αρχιερατικής Θείας Λειτουργίας των Χριστουγέννων και του Νέου Ετους

προεξάρχοντος του Αρχιεπισκόπου Αµερικής

κ.κ. ∆ηµητρίου

Τετάρτη 24 ∆εκεµβρίου ε.έ., το εσπέρας

Mέγας Εσπερινός στις 7:00 µ.µ., Αρχιερατική Θεία Λειτουργία

Πέµπτη 25 ∆εκεµβρίου ε.έ., το πρωί

Κυριώνυµος ηµέρα της ενανθρωπίσεως του Κυρίου ηµών Ιησού ΧριστούΟρθρος και Θεία Λειτουργία των Χριστουγέννων στις 9:00 π.µ.

Πέµπτη 1 Ιανουαρίου 2009, το πρωί

Ορθρος και Αρχιερατική Θεία Λειτουργία στις 9:00 π.µ. Θα ακολουθήσει η Εορτή της Βασιλόπιτας εις την αίθουσα του Καθεδρικού

Το Νέο Ετος να είναι γεµάτο Υγεία, Ειρήνη και προκοπή βίου και πίστεωςΕυφρόσυνα Χριστούγεννα - Καλή Χρονιά

Merry Christmas and a Blessed New Year

Αρχιεπισκοπικός Καθεδρικός ΝαόςΑγίας Τριάδος

319 E 74 Street N.Y.C. 10021 • (212) 288-3215

a b


τή µελετούν µέσα από τα παιχνίδιανέες στρατηγικές και βασικές συµπε-ριφορές. Φανταστείτε, για παράδειγ-µα, ότι κάποιος σας δίνει 100 ευρώ,µε την προϋπόθεση να συµφωνήσετεµε κάποιον εντελώς άγνωστο ότι θα

µοιραστείτε το ποσό. Υπάρχουν αυ-στηροί κανόνες: εσείς και το άλλοάτοµο βρίσκεστε σε διαφορετικά δω-µάτια και δεν µπορείτε να επικοινω-νήσετε µεταξύ σας, έχετε µόνο τηνευκαιρία να κάνετε µια πρόταση σχε-τικά µε το πώς θα µοιράσετε τα χρή-µατα. Αν ο άλλος τη δεχτεί, θα πάρετε

και οι δύο τα χρήµατα. Αν όχι, κανέ-νας από τους δύο δε θα πάρει τίποτα.Ποια προσφορά θα του κάνατε;

Και οι δύο κερδισµένοιΑυτό το πείραµα, γνωστό ως «το

παιχνίδι του τελεσίγραφου», έγινε σεπολλές χώρες τα τελευταία είκοσιχρόνια. Τα στατιστικά στοιχεία του

αποκαλύπτουν ότι η πλειονότητατων παικτών προσφέρει το 40%-50%του ποσού. Μόνο 4 στους 100 προ-σφέρουν κάτω από το 20%. Αυτή ητόσο ασύµφορη προσφορά ενέχει ρί-σκο, καθώς πάνω από τους µισούςπαίκτες την απορρίπτουν.

Γιατί δίνουµε τόση σηµασία στηδικαιοσύνη και απορρίπτουµε ακόµηκαι αυτό το 20%, απλώς και µόνο γιανα µην κερδίσει ο συµπαίκτης µαςτέσσερις φορές περισσότερα χρήµα-τα από ό,τι εµείς; Βιολόγοι, ηθολόγοικαι οικονοµολόγοι από όλο τον κό-σµο έχουν προσπαθήσει να εξηγή-σουν αυτή τη συµπεριφορά.

«Στις περισσότερες οµάδες, τα µέ-λη απαιτούν δικαιοσύνη και αλλη-λεγγύη, είτε πρόκειται για παιδιά σεµια καλοκαιρινή κατασκήνωση είτεγια µαφιόζους µετά από την κλοπήµιας τράπεζας», λέει ο Αυστριακόςµαθηµατικός Καρτ Σίγκµουντ και ο

Ελβετός οικονοµολόγος Ερνστ Φερ.Ο άγραφος κανόνας

Και οι δύο ισχυρίζονται ότι τοκλειδί της προθυµίας µας να τιµωρή-σουµε τους «ζαβολιάρηδες» και ναεπιβραβεύσουµε αυτούς που παίζουνσύµφωνα µε τους κανόνες (µια θεω-ρία που έχει ονοµαστεί «ισχυρήαµοιβαιότητα») εντοπίζεται στο συ-ναισθηµατικό «εξοπλισµό» µας,όπως αυτός έχει διαµορφωθεί µέσααπό εκατοµµύρια χρόνια που ο άν-θρωπος συγκροτεί µικρές οµάδες. Σεαυτές τις οµάδες, κανένας δεν ήτανανώνυµος, έπρεπε λοιπόν να αντα-ποδίδει τις χάρες και τη βοήθεια.

Αυτή η ελκυστική θεωρία θα µπο-ρούσε ενδεχοµένως να εξηγεί γιατίστις σύγχρονες κοινωνίες υπάρχουνάγραφοι κανόνες που µας υποχρεώ-νουν να είµαστε φιλικοί και γενναιό-δωροι προς τους άλλους, ακόµη κι ανδεν τους ξέρουµε καθόλου. Αν κά-ποιος τους παραβεί, τιµωρείται. Αφή-νουµε φιλοδώρηµα στους σερβιτό-ρους που µας εξυπηρετούν καλά,αποφεύγουµε τους λιγότερο συµπα-θητικούς συναδέλφους στο γραφείο

και προσκαλούµε στο σπίτι µας αυ-τούς που µας συµπεριφέρονται φιλι-κά. Κάθε άτοµο από το περιβάλλονµας αξιολογείται ανάλογα µε τις πρά-ξεις του απέναντι στους άλλους. Μεβάση αυτό το κριτήριο, επιλέγουµενα συνεργαστούµε µε τους πιο συ-νεργάσιµους.

Ακόµη και στο βυθό της θάλασ-σας, τα πράγµατα δεν είναι πολύ δια-φορετικά. Οπως αποκάλυψε µιαπρόσφατη µελέτη που δηµοσιεύτηκεστο «Nature», ορισµένα ψάρια τηςκοραλλιογενούς υφαλοκρηπίδας,όταν δέχονται την επίθεση παράσι-των, καταφεύγουν σε ένα ψάρι «κα-θαριστή» το οποίο αναλαµβάνει ναεξοντώσει τους «εχθρούς» και να ταανακουφίσει.

Οµως, οι «πελάτες» δεν επιλέγουντυχαία τους «καθαριστές»: Aρχικάπαρατηρούν τον τρόπο µε τον οποίο«δουλεύουν», για να προσεγγίσουν

µόνο τους πιο προσεκτικούς και απο-δοτικούς. Το πιο εντυπωσιακό είναιότι οι «καθαριστές» αντιλαµβάνονταιτην παρουσία των υποψήφιων «πε-λατών» και... δείχνουν τον καλύτεροεαυτό τους.

Σε πολλές περιπτώσεις, όταν βλέ-πουµε τον άλλο να αντιµετωπίζει σι-γά-σιγά τα προβλήµατά του, δε νιώ-θουµε πλέον τόσο έντονα την ανά-γκη να τον βοηθήσουµε. Οι επιστή-µονες υποστηρίζουν ότι στις περι-πτώσεις που νιώθουµε συµπόνιαπρος τον άλλο, δηλαδή µπαίνουµεστη θέση του, είµαστε πρόθυµοι νατου δώσουµε... ένα χεράκι, αν το έχειανάγκη. Αυτή θα µπορούσε να είναιη πιο «αγνή» µορφή του ανθρώπινουαλτρουισµού.

Oπως λέει και µια εβραϊκή παροι-µία, «αν ψάχνεις ένα χέρι για να σεβοηθήσει, θα το δεις τελικά να κρα-τάει το δικό σου». Φαίνεται ότι τααποτελέσµατα των επιστηµονικώνερευνών σε αυτό το πεδίο µάς επι-τρέπουν να είµαστε αισιόδοξοι.

Πηγή: «Focus»

37-11 Broadway, Astoria, NY(718) 726-3301 - FAX: (718) 726-0661

(δεκτές πιστωτικές κάρτες)

KK&&TT

a b Την Κυριακή 21 ∆εκεµβρίου

θα είµαστε ανοικτά µέχρι στις 5 µ.µ.

Κρέας ΑΑ ποιότηταςγ ι α τ ο κ α θ η µ ε ρ ι ν ό κ α ι γ ι ο ρ τ ι ν ό τ ρ α π έ ζ ι σ α ς

Η ∆ιεύθυνση και το Προσωπικόεύχονται στους Ελληνες πελάτες και

φίλους τους καθώς και σ’ όλη την κοινότητα

Κ α λ έ ς Γ ι ο ρ τ έ ς µ ε Υ γ ε ί α∆ΩΣΤΕ ΤΙΣ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΣΑΣ ΕΓΚΑΙΡΩΣ

ΣΣ ττ ηη νν υυ ππ ηη ρρ εε σσ ίί αα ττ ηη ςς ΑΑ σσ ττ όό ρρ ιι αα ςς ππ εε ρρ ιι σσ σσ όό ττ εε ρρ οο αα ππ όό 44 55 χχ ρρ όό νν ιι αα !!

QQuuaalliittyy MMeeaattss ##11OO VV EE RR 44 55 YY EE AA RR SS

Επίσης τυριά, ελιές, λάδι σε τιµές ανταγωνιστικές των πιο γνωστών ελληνικών εταιρειών Προσωπική φροντίδα και εξυπηρέτηση

∆ÒÚ· Ù· ÃÚÈÛÙÔ‡ÁÂÓÓ·

Φρεσκότατα• Γουρουνάκια

• Αρνάκια

• Γαλοπούλες

• Κυνήγι

BROADWAY

Το γνωστό κατάστηµα γυναικείου ρουχισµού πληροφορεί την πολυπληθή πελατεία του ότι έχει µεταφερθεί

σε νέα διεύθυνση µε ίδιο όµως τηλέφωνο (718) 726-9366στο 27-10 Astoria Boulevard Astoria, NY 11102 (γωνία 28 δρόµοι)

και σας περιµένει να σας εξυπηρετήσει µε ό,τι χρειάζεστε.

Η Μαρία και ο Φώτης Καρούστου και το προσωπικό σάς ευχαριστούν για την πολύχρονη προτίµησή σας

και σας εύχονται

Χαρούµενες Γιορτές Ευλογηµένα Χριστούγεννα και Καλή Χρονιά

RR UU BB YY ’’ SS27-10 Astoria Blvd (γωνία 28 δρόµοι), Astoria, NY 11102 • (718) 726-9366

∆ÒÚ·

‰È·ı€ÙÔ˘ÌÂ

Î·È Â›ÛËÌ·

ÊÔÚ€Ì·Ù·

Υπάρχει τελικά φιλανθρωπία ή είναι απλώς εγωισµός;

Η βοήθεια προς στους πληγέντες από φυσικές καταστροφές, το άσυλοπου δίνεται στους πρόσφυγες του πολέµου, η δωρεά αίµατος ή οργά-νων είναι χαρακτηριστικά παραδείγµατα ευγενούς αλτρουισµού.

Συνέχεια από τη σελίδα 5

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ ΣΑΒΒΑΤΟ 20 - ΚΥΡΙΑΚΗ 21 ∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2008 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ 2008 7a

b

wwwwww..sssssskkllaaww..ccoommJJZZeerrvvooppoouullooss@@ssaallssaacckk..ccoomm

ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ• Τραυµατισµοί • Αυτοκινητιστικά

• Εργατικά • Ιατρικά σφάλµατα • Πεσίµατα

The Woolworth Building233 Broadway, Suite 950, New York, NY 10279

Tel.: (212) 267-1950 • Fax: (212) 385-2170

180 Froehlich Farm Boulevard, Woodbury, NY 11797Tel.: (516) 677-0100 • Fax: (516) 677-0443

ΙΙΩΩΑΑΝΝΝΝΗΗΣΣ ΖΖΕΕΡΡΒΒΟΟΠΠΟΟΥΥΛΛΟΟΣΣ∆∆ιικκηηγγόόρροοςς

SSAALLEENNGGEERR,, SSAACCKK,, SSCCHHWWAARRTTZZ && KKIIMMMMEELL,, LLLLPP-- AA tt tt oo rr nn ee yy ss AA tt LL aa ww --

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ

Χαρούµενα Χριστούγεννα

Ευτυχές το Νέο Ετος 2009


Tης Αµίνα Μόσκώφ

Aπό µικρά παιδιά µάθαµε να περι-µένουµε τις γιορτές µε µια ευχάρι-στη ανυποµονησία. Oι µεγάλοιµπορεί να µην περιµένουν πια τοκαινούργιο τους παιχνίδι, αλλά ηαίσθηση της αναµονής για κάποια

ευχάριστη αλλαγή παραµένει.Στη θέση των δώρων, οι ενήλι-

κοι περιµένουν να ακούσουν λόγιααγάπης, να νιώσουν την αίσθησητης πληρότητας, που υποσυνείδηταπάντα ελπίζουν πως οι άλλοι επιτέ-λους θα τους «δωρίσουν». Oλοι φο-ράµε τα καλύτερα και πιο λαµπερά

µας ρούχα, τα σπίτια επίσης στολί-ζονται εν αναµονή των αγίων ηµε-ρών και των συγκεντρώσεων. Tουποσυνείδητο µήνυµα που κατα-γράφεται είναι πως κάτι σηµαντικόθα συµβεί, κάτι για το οποίο όλοιπροετοιµαζόµαστε πυρετωδώς. Oιπροσδοκίες µεγαλώνουν.

Μια παράδοξη αντίφασηMήπως αυτή η αναµονή, στο πιο

λαµπερό φόντο της χρονιάς, είναιτο «κλειδί» για να καταλάβουµε αυ-τή την παράδοξη µελαγχολία πουσυχνά υποβόσκει; Kακά τα ψέµατα.Oι περισσότεροι από εµάς, από τηνεφηβεία και ύστερα, δεν περνάµετα παραµυθένια Xριστούγεννα πουµας είχε υποσχεθεί η παιδική µαςηλικία.

Πολλές φορές τις µέρες αυτέςκαταλήγουµε να µελαγχολούµε, ναπλήττουµε, να απογοητευόµαστεκαι να αναζητούµε τη λύση σε έναακόµη ποτό ή σε εκείνον τον έβδο-µο κουραµπιέ που θα γλυκάνει λίγοτη διάθεσή µας.

Γιατί αυτή η αντίφαση µεταξύτου χαρούµενου σκηνικού και τηςπροσωπικής µας αλήθειας; Kι ανπαίρναµε όλες αυτές τις ειδυλλια-κές χριστουγεννιάτικες εικόνες,τους ρίχναµε µια τελευταία µατιάκαι ακολούθως τις πετούσαµε στοκαλάθι των αχρήστων;

Η αρχή της απελευθέρωσηςΙσως τότε να προέκυπτε µια ανα-

πάντεχη απελευθέρωση µέσα απόµια καινούργια αντίληψη της πραγ-µατικότητας. Mιας πραγµατικότη-τας την οποία δεν αντιµετωπίζουµεπια σαν τον εχθρικό συγγενή πουπάντα αποφεύγουµε να συναντή-σουµε. Tι σηµαίνει αυτό;

• Aντίο στις lifestyle γιορτές: Aνέχουµε ονειρευτεί τα τέλεια Xρι-στούγεννα που µας τα χρωστούναπό τα παιδικά µας χρόνια, έχουµεπάρει φόρα για µια µεγάλη απογοή-τευση.

H αληθινή οικογενειακή γιορτήδεν είναι ποτέ ίδια µε αυτή στις φω-τογραφίες των περιοδικών. ∆εν µαςπειράζει τόσο πολύ που το δικό µαςοικογενειακό τραπέζι δεν µοιάζειµε αυτά που προβάλλονται στις εκ-ποµπές και στα περιοδικά lifestyle,αλλά το γεγονός ότι η σύγκριση, µέ-σα από την οποία µειονεκτούµε,µας υπενθυµίζει την πραγµατικότη-τα. O Αϊ-Bασίλης µάς απογοήτευσεγια µια ακόµη φορά! Aυτό το λα-µπερό φόντο καταλήγει να υπερτο-νίζει τα ήδη υπάρχοντα προβλήµα-τα µας.

• Aντίο στις µαγικές αλλαγές:Επειτα είναι και ο συµβολισµός τουκαινούργιου χρόνου: πάντα ελπί-ζουµε πως θα κάνουµε µια καινούρ-για αρχή και ο καινούργιος χρόνοςείναι µια ακόµα ευκαιρία. Οτανόµως φτάνει αυτή η στιγµή, συνει-δητοποιούµε ότι τίποτα δεν αλλάζειµαγικά από µόνο του. Oι αλλαγέςαπαιτούν κόπο, προσωπική προ-σπάθεια και δέσµευση. Ενας και-νούργιος αριθµός στην ηµεροµηνίαδεν φέρνει ποτέ από µόνος του τηναλλαγή. Kαι όµως, σκεφτόµαστε,θα ήταν τόσο καλά, έστω για µίαφορά, τα πράγµατα να λειτουργού-σαν µαγικά και για µας!

Ο χρόνος πηγαίνει µόνο µπροστά

Tελικά, λοιπόν, πίσω από τη µε-λαγχολία των Xριστουγέννων βρί-σκονται οι σχέσεις µας. Σχέσεις οι-κογενειακές, ερωτικές, φιλικές.Σχέσεις µε άτοµα που είναι εδώ καιµας πονάνε, που δεν µας καταλα-βαίνουν, που δεν ενδιαφέρονταιαρκετά, που δεν είναι πια εδώ, που

δεν ήταν ποτέ εδώ, που δεν υπήρ-ξαν ποτέ.

Σε κάποιες περιπτώσεις αυτόπου χρειάζεται είναι να βγούµε απότην παθητικότητα απέναντι σε αυ-τό που µας πονάει και να ανοίξουµεέναν ανοιχτό και ειλικρινή διάλογοµε την άλλη πλευρά.

Οπως και να έχει όµως, οι θεα-µατικές αλλαγές είναι σπάνιες και οχρόνος δεν γυρίζει πίσω. Mπορεί ναµην το συνειδητοποιούµε, αλλά οβαθµός της απογοήτευσής µας κάθεXριστούγεννα προδίδει ότι ποτέδεν συµφιλιωθήκαµε µε την πραγ-µατικότητα των σχέσεών µας.

∆εν θα µας αγανακτούσε τόσοτο σχόλιο της ηλικιωµένης µητέραςµας, αν δεν ελπίζαµε ακόµα σε µιαµεταµόρφωσή της σε µια «άλλη».Mπορεί να κλείσαµε τα τριανταπέ-ντε και παρ’ όλα αυτά να ελπίζουµεότι κάποτε θα µας προσφέρει τηναναγνώριση και την τρυφερότηταστην οποία πάντα ελπίζαµε.

Tο πιθανότερο είναι ότι εκείνηδεν θα αλλάξει ποτέ και το βέβαιοότι ο χρόνος δεν πρόκειται να γυρί-σει ποτέ πίσω για να επανορθώσειόσα έγιναν και µας πλήγωσαν.

Aς το δεχθούµε, λοιπόν, κι αςπάψουµε να περιµένουµε. Mόνοτότε θα ελευθερωθούµε από το ψυ-χικό βάρος.

Πηγή: «Vita»

ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΤΗΛΕΦΩΝΗΣΤΕ ‘Η ΕΠΙΣΚΕΦΘΕΙΤΕ ΜΑΣASTORIA: 31-04 30th Ave., Astoria, NY • (718) 728-1760

Bronx: Hunts Point, Co-op Market Building C-14, Bronx, NY 10474 • (718) 328-2300a b

ΠΡΟΤΙΜΗΣΤΕ ΜΑΣΓΙΑ ΕΝΑ ΞΕΧΩΡΙΣΤΟΓΙΟΡΤΙΝΟ ΓΕΥΜΑΚΑΙ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΓΕΥΜΑ

•Αρνάκια • Κατσικάκια • Αρνάκια γάλακτος • Γουρουνόπουλα • Γαλοπούλες και ό,τι άλλο χρειάζεστε• Newtown shish kebab #1 in U.S.A.• Χονδρική πώληση σε κρεοπωλεία,

εστιατόρια ξενοδοχεία, ιδρύµατα • Eίµαστε οι καλύτεροι στο βοδινό και

το αρνίσιο κρέας καθώς και στα πουλερικά• Λογικές τιµές

Οπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος το αρχαιότερο κρεοπωλείοστην Αστόρια σας εξυπηρετεί για τις γιορτές µε ό,τι καλύτερουπάρχει σε ποιότητα και φρεσκάδα

a b

CC aa tt ee rr ii nn gg AA vv aa ii ll aa bb ll ee

6601 13th Avenue, Brooklyn, NY 11219

(718) 234-MEZE (6393))

Ανοιχτά κάθε µέρα για µεσηµεριανό και βραδινό

Η αίθουσα διατίθεται για κοινωνικές εκδηλώσεις

Σας ευχόµαστεΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ

ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑΚΑΙ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ

Υγεία, Ευηµερία και Πρόοδο σε όλους

Η ∆ιεύθυνση και το Προσωπικό

Νοστιµότατα και φρεσκότατα φαγητάΑψογη εξυπηρέτηση • Οικογενειακό περιβάλλον

Οµορφη διακόσµησηΤΗΝ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ

ΘΑ ΕΙΜΑΣΤΕ ΑΝΟΙΚΤΑ

ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΒΡΑ∆ΙΝΟ

Φέτος συγχωρήστε τον Αϊ Βασίλη

O Αϊ-Bασίλης µάς απογοήτευσεγια µια ακόµη φορά! Aυτό το λα-µπερό φόντο καταλήγει να υπερ-τονίζει τα ήδη υπάρχοντα προ-βλήµατα µας.


Για τις Αγιες Ηµέρες

ευχόµαστε

στους πελάτες, τους φίλους µας και σε όλους τους Ελληνες

Χαρούµενα και Ευλογηµένα Χριστούγεννα

Ευτυχισµένος ο Νέος ΧρόνοςΥγεία, Ευηµερία, Πρόοδος

Μιχάλης • Keneth

PECHTER’S BREADSAlso, featuring a complete line of

Rockland Bakery Products7 days a week delivery

Tel.: (718) 234-1600 Cell: (917) 440-9992Fax: (718) 234-2525

Call for our special “NEW YEAR” at “OLD PRICES” introductory offer


Του Λάµπρου Παπαντωνίου

Με ιδιαίτερη λαµπρότητα θα γιορ-ταστούν φέτος τα Χριστούγεννα στοΛευκό Οίκο, λίγες ηµέρες πριν απότην αποχώρηση του ζεύγους Τζορτζκαι Λόρα Μπους και την ανάληψητης προεδρίας από τον ΜπαράκΟµπάµα. Οι εορταστικές εκδηλώσειςξεκίνησαν νωρίς και η εφηµερίδαµας βρισκόταν ανάµεσα στους προ-σκεκληµένους της πρώτης κυρίας.

Η αρχή έγινε στις 30 Νοεµβρίουµε την πανηγυρική άφιξη του χρι-στουγεννιάτικου δένδρου στην κυ-ρία είσοδο του Λευκού Οίκου. Τοπο-

θετήθηκε στο «Blue Room», όπου οκάθε Αµερικανός πρόεδρος υπογρά-φει τις επίσηµες συνθήκες.

Στις 3 ∆εκεµβρίου λάβαµε πρό-σκληση και παρευρεθήκαµε στηνεπίδειξη του χριστουγεννιάτικουστολισµού του Λευκού Οίκου απότην πρώτη κυρία Λόρα Μπους.

Η κ. Μπους εµφανίστηκε ντυµένηστα κόκκινα στην αίθουσα τελετώνEast Room και αναφέρθηκε λεπτο-µερώς στις ετοιµασίες που έγιναν γιατο στολισµό. ∆ίνοντας έναν πιο προ-σωπικό τόνο στη συνάντηση, εξέ-φρασε τη µεγάλη της συγκίνηση, κα-θώς είναι τα τελευταία Χριστούγεννα

που θα περάσει µε την οικογένειάτης στο Λευκό Οίκο.

Αναφερόµενη στη διακόσµηση,επεσήµανε ότι επελέγη να κυριαρ-χούν το άσπρο, το µπλε και το κόκκι-νο, τα χρώµατα του αµερικανικούέθνους, εξηγώντας πως έχουν καθα-ρά πατριωτικό χαρακτήρα. Τα περισ-σότερα στολίδια, όπως και ανθοδέ-σµες, γιρλάντες, πίνακες και πολύ-φωτα, έχουν έντονα τα χρώµατα αυ-τά.

Παντού βλέπει ο επισκέπτης ταγκι και τα πολύχρωµα «χιονισµένα»φώτα. Πανέµορφες ανθοδέσµες,εντυπωσιακές κι αυτές, συνθέτουν

τα πιο πανάκριβα λουλούδια. Σε εξέ-χουσα θέση τα κατακόκκινα τριαντά-φυλλα, σε όλα τα δωµάτια, στο «BlueRoom», στο «Green Room» και στο«Red Room».

Η κ. Μπους ανέπτυξε λεπτοµερώςτι συµβολίζει ο κάθε διάκοσµος καιµας ενηµέρωσε για την προέλευσήτου. Μίλησε ακόµη και για τα εδέ-σµατα, τις λιχουδιές και τα φρούταπου θα σερβιριστούν στους καλεσµέ-νους στα δείπνα, στα γεύµατα και τιςδεξιώσεις. Οπως µας είπε, υπολογίζε-ται να τα γευτούν περί τις 60 χιλιά-δες Αµερικανοί και ξένοι καλεσµένοιστη διάρκεια των εορτών.

Την ευκαιρία να τα γευτούν είχανκαι οι παρευρισκόµενοι δηµοσιογρά-φοι. Το πλούσιο εορταστικό τραπέζιπου παρέθεσε η πρώτη κυρία περιεί-χε άφθονα κρεατικά και θαλασσινά,διάφορα εξαιρετικά εδέσµατα, ποτάκαι πολλά φρούτα. Πάσης φύσεωςτυριά, γλυκίσµατα και σοκολατίνες,καθώς και διάφορες άλλες αµερικα-νικές λιχουδιές.

Η κ. Μπους δεν παρέλειψε να πα-ρουσιάσει τους δύο µάγειρες πουεπιµελήθηκαν τα φαγητά, καθώς καιτην ανθοπώλη της Nacy Clarke, πουφρόντισε όλες τις ανθοδέσµες και εί-χε το γενικό πρόσταγµα του στολι-σµού.

Η επόµενη µέραΑµέσως µετά δέχτηκε πάρα πολ-

λές ερωτήσεις γύρω από τη διακό-σµηση, αλλά και τα σχέδια της οικο-γένειας µετά τις 20 Ιανουαρίου, ηµε-ροµηνία λήξης της προεδρικής θητεί-ας. Εκεί ακούστηκε για πρώτη φοράότι η οικογένεια Μπους σχεδιάζει θαεγκατασταθεί οριστικά στο Ντάλαςτου Τέξας.

Στην ερώτηση της εφηµερίδαςµας πού θα περάσουν τα Χριστούγεν-να, η κυρία Μπους απάντησε: «Θα ταγιορτάσουµε στο Καµπ Ντέιβιντ,όπου θα φτάσουµε λίγο πριν από ταΧριστούγεννα. Θα έρθουν πολλά µέ-λη της οικογένειάς µας. Η µητέραµου, οι κόρες µας, ο νέος σύζυγος τηςΤζένας, όλα τα αδέλφια του Τζορτζµε τα παιδιά τους, η αδελφή του, ελ-πίζουµε και ο πρόεδρος ΤζορτζΜπους ο πρεσβύτερος και η σύζυγόςτου Μπάρµπαρα».

Μία από τις πρώτες εορταστικέςεκδηλώσεις ήταν η δεξίωση του προ-εδρικού ζεύγους στις 8 ∆εκεµβρίουγια τα παιδιά της αµερικανικής πρω-τεύουσας. Ηταν φαντασµαγορικήκαι ενθουσίασε τους µικρούς προ-σκεκληµένους. Στο State Hall η προ-εδρική ορχήστρα, ντυµένη στα κόκ-κινα, έπαιζε συνέχεια χριστουγεν-νιάτικα τραγούδια. Φέτος η κ. Μπουςκάλεσε και µια δηµοφιλή ορχήστραΑφροαµερικανών νεαρών, στηνοποία συµµετείχαν και µικρά παιδιά.

Οι τροµπέτες, τα σαξόφωνα, οισάλπιγγες και τα τύµπανα δονούσαντον αέρα. Το βράδυ της ίδιας µέραςβρεθήκαµε και στην εκδήλωση αφήςτου τεράστιου χριστουγεννιάτικουδέντρου του Λευκού Οίκου, στηνοποία είναι ελεύθερη η πρόσβασηγια το κοινό. Οπως κάθε χρόνο, έτσικαι φέτος παρέστη το προεδρικό ζεύ-γος και έψαλε τα κάλαντα µαζί µεδιάφορους Αµερικανούς καλλιτέ-χνες.

Τις µέρες αυτές είχαµε την ευκαι-ρία να δούµε όλους τους χώρους του

Λευκού Οίκου µε την εορταστικήτους διακόσµηση. Στο East Room εί-ναι εκτεθειµένες και οι πρωτότυπεςχριστουγεννιάτικες κάρτες, σε ελαιο-γραφίες, των 10 τελευταίων Αµερι-κανών προέδρων. Τη φετινή κάρταφιλοτέχνησε ο καλλιτέχνης AllenLawson, ο οποίος ήταν παρών καιµας τον σύστησε η κ. Μπους. Ηδηεστάλη σε 1.250.00 παραλήπτες.

Πλούσια διακόσµησηΣτο State Hall τοποθετήθηκαν

τα περισσότερα χριστουγεννιάτικαδέντρα, µε χιόνια και λαµπερά φώ-τα, γεµάτα κόκκινες, γαλάζιες καιάσπρες κορδέλες, καθώς και γιρλά-ντες.

Το επίσηµο δέντρο τοποθετήθη-κε, όπως κάθε χρόνο, στο BlueRoom. Εχει ύψος 18,5 πόδια και δω-ρήθηκε στο προεδρικό ζεύγος απότους Jessie Davis και Russell Estesαπό τη φάρµα Crumpler της ΒόρειαςΚαρολίνα.

∆ιακοσµήθηκε µε 369 χειροποίη-τα παιχνίδια, τα οποία εστάλησαναπό ολόκληρη τη χώρα και τα επέλε-ξαν γι’ αυτόν το σκοπό µέλη του αµε-ρικανικού Κογκρέσου. Προσκλήθη-καν όλοι οι γερουσιαστές και οι βου-λευτές, και τα στολίδια που δώρησανήταν φιλοτεχνηµένα µε τα εθνικάχρώµατα της χώρας από διάφορα ση-µεία όλων των Πολιτειών της Αµερι-κής.

Στη φετινή διακόσµηση του Λευ-κού Οίκου απασχολήθηκαν 92 εθε-λοντές. Θα περάσουν συνολικά περίτις 60 χιλιάδες επισκέπτες. Θα γί-νουν 21 δεξιώσεις και 4 µεγάλα δεί-πνα. Τοποθετήθηκαν συνολικά 27χριστουγεννιάτικα δέντρα, καθώςκαι 232 χριστουγεννιάτικα στεφά-νια.

Τέλος, η χριστουγεννιάτικη κάρ-τα του προεδρικού ζεύγους παραθέ-τει το εδάφιο 5:16 από το Κατά Ματ-θαίον Ευαγγέλιο και την ευχή: “Ευ-χόµαστε η καρδιά σας και το σπίτισας να πληµµυρίσουν χαρά τις φετι-νές γιορτές του 2008”. Υπογραφή:George Bush, Laura Bush.

Πηγή: «Ελεύθερος Τύπος»

Τα τελευταία Χριστούγεννα της κ. Μπους στο Λευκό Οίκο

Η κ. Μπους ντυµένη στα κόκκι-να, στην αίθουσα East Room.

ΣΚΟΤ ΑΠΛΓΟΥΑΪΤ/ΑΣΟΣΙΕΪTΕΝT ΠΡΕΣ


Αν σκεφτείτε ότι το πρώτο χρι-στουγεννιάτικο δώρο αγοράστηκετο 1823, ότι το στολισµένο έλατοδιαδόθηκε στην πατρίδα του το1830 και ότι οι Aγιες Μέρες από-κτησαν το µαγικό τους «Πνεύµα» το1843, τότε ο 19ος αιώνας κατέχειασυζητητί το copy right της νεότε-ρης ιστορίας των Χριστουγέννων.Και το τρίγωνο Αγγλία - Γερµανία-Αµερική, το know how της διάδο-σης της στα πέρατα του κόσµου.Ποιος στόλισε το πρώτο έλατο;

Το τωρινό έµβληµα των Χριστου-γέννων έχει βαθιά παγανιστικές ρί-ζες. Χάνονται σε εποχές που οι άν-θρωποι κοσµούσαν τους τόπους λα-τρείας κατά τους χειµωνιάτικουςµήνες µε κλαδιά από όλων των ει-δών τα αειθαλή δέντρα.

Στολισµένο δέντρο εθεάθη δη-µοσίως πρώτη φορά το Μεσαίωνα.Σε ένα από τα θαυµατουργά µυστή-ρια/αναπαραστάσεις που λάµβα-ναν χώρα την εποχή εκείνη, εµφα-νίστηκε ένα κλαδί από έλατο στολι-σµένο µε µήλα. Το αειθαλές έλατοσυµβόλιζε την αθανασία, τα κόκκι-να µήλα το προπατορικό αµάρτηµακαι όλο µαζί τον Κήπο της Εδέµ. ΟιΕυρωπαίοι γοητεύτηκαν από τοσκηνικό και το υιοθέτησαν σε διά-φορες εκδοχές στα σπιτικά τους.

Aζυµα ψωµάκια (πρώιµα πρό-σφορα) και άλλες µορφές λιλιπού-τειων αρτοσκευασµάτων άρχισαννα προστίθενται στα διακοσµητικάστοιχεία. Αυτά µε το ζόρι θα µπο-ρούσε κανείς να τα χαρακτηρίσειχριστουγεννιάτικα δέντρα. ∆εν εί-χαν σε τίποτα να κάνουν µε τη µυ-θοπλασία των Χριστουγέννων, µετις µπάλες και τα λαµπιόνια, όµωςήταν ένας προάγγελος για το διακο-σµητικό τους µέλλον.

Στην αντίπερα όχθη του Ατλα-ντικού, ο θρύλος θέλει εµπνευστήτου πρώτου χριστουγεννιάτικου δέ-ντρου τον Martin Luther King.

Eνα βράδυ Παραµονής, καθώςγύριζε -λέει- στο σπίτι του, είδε τονχειµωνιάτικο ξάστερο ουρανό καιτο παιχνίδισµα που έκανε το αση-µένιο φως των αστεριών στα νοτι-σµένα από την υγρασία δέντρα καιµαγεύτηκε. Φτάνοντας στο σπίτιτου, βάλθηκε να αναπαραστήσει τηµαγευτική εικόνα για χάρη των παι-διών του, προσθέτοντας στα κλαδιάτου οικογενειακού δέντρου αναµ-µένα κεράκια.

Ιστορικά πάντως, ως έθιµο το χρι-στουγεννιάτικο δέντρο ανήκει στηλουθηριανή παράδοση. Συναντιέταιγια πρώτη φορά επισήµως στο Στρα-σβούργο, στις αρχές του 17ου αιώνα.Αργεί να επεκταθεί, γιατί οι θρη-σκευτικές καταβολές του έκαναντους καθολικούς καχύποπτους απέ-ναντι του. αποκλείοντας έτσι την υι-οθέτηση του από το µεγαλύτερο µέ-ρος της γερµανικής περιφέρειας.Μόλις το 1830 το χριστουγεννιάτικοδέντρο µπόρεσε να γίνει επίσηµοέθιµο της πραγµατικής του πατρί-δας, της Γερµανίας. Και από κει ναεπεκταθεί στη χριστουγεννιάτικηΕυρώπη και στην Αµερική από Γερ-µανούς µετανάστες.

Eνα χριστουγεννιάτικο δώρο για το 1823

Oχι! Οι ρίζες των µακροσκελώνgift list που φτιάχνουµε σήµερα δεν

εµπνέονται από τη σµύρνα, το χρυ-σό και το λιβάνι που χάρισαν οιτρεις µάγοι στο θείο Βρέφος. Η αν-θρωπότητα βέβαια πάντα αντάλλα-ζε δώρα µε χίλιες δυο αφορµές, αλ-λά η διαφορά έγκειται στο ότιαντάλλαζε αυτά που ήδη είχε. δεναγόραζε για να χαρίσει.

Η τρέλα του χριστουγεννιάτικουshopping αντλεί την καταγωγή τηςαπό την τρέλα των gift books, πουκυριάρχησε σε Αγγλία και Ηνωµέ-νες Πολιτείες στο πρώτο µισό του19ου αιώνα. Ποτέ πριν την έκδοσηαυτών των επετειακών/εποχικώνβιβλίων η προσφορά δώρων τα Χρι-

στούγεννα δεν είχε τον επιτακτικόχαρακτήρα που έχει πλέον.

Τα gift books ήταν µικρά βιβλια-ράκια που πρωτοκυκλοφόρησανπροκειµένου να απαντήσουν στηνανάγκη των κυρίων για ένα χρι-στουγεννιάτικο αναµνηστικό προςτις κυρίες, ως ένδειξη των λεπτών

τους αισθηµάτων. Σε light λογοτε-χνικό ύφος, αποτελούνταν από µι-κρές ροµαντικές ιστορίες, κείµεναπερί έρωτος και άλλων τινών, ποιή-µατα για την αιώνια αγάπη... Τοπρώτο gift book κυκλοφόρησε στην

Kαλά Χριστούγεννα και ευτυχής ο 19ος αιώνας!


107 Northern Blvd., Suite 205, Great Neck, NY 11021

Τηλ.: (516) 466-4670 • Φαξ: (516) 466-4675 • Κινητό: (917) 623-5495

© î

ï ô

ö


και Καλή ΧρονιάΥγεία, Ευηµερία, Πρόοδος

Ευχαριστώ την αξιότιµη πελατεία µου για την προτίµηση

και την εµπιστοσύνη της

και εύχοµαι στους εκλεκτούς πελάτες και φίλους µου

καθώς και σε όλη την Οµογένεια

∆ρ. ∆ΗΜΗΤΡΙΟΣ ΧΑΛΙΚΙΟΠΟΥΛΟΣΟΟΦΦΘΘΑΑΛΛΜΜΙΙΑΑΤΤΡΡΟΟΣΣ -- ΧΧΕΕΙΙΡΡΟΟΥΥΡΡΓΓΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΠΠΑΑΙΙ∆∆ΙΙΑΑ ΚΚΑΑΙΙ ΕΕΝΝΗΗΛΛΙΙΚΚEEΣΣ


Αγγλία ακολουθώντας το γαλλογερ-µανικό µοντέλο. Είχε τίτλο «Μη µεξεχνάς: Eνα χριστουγεννιάτικο καιπρωτοχρονιάτικο δώρο για το1823».

Η επιτυχία του ήταν τεράστια.

Τα επόµενα χρόνια ακολούθησεσειρά από «Μη µε ξεχνάς» βιβλια-ράκια, η οποία µε τη σειρά της γέν-νησε την ανταγωνίστρια σειρά«Προσφορά φιλίας -Ενα χριστου-γεννιάτικο ή πρωτοχρονιάτικο δώ-ρο για το 1824».

Οι Αµερικανοί εκδότες άργησαν

να πιάσουν την ιδέα, αλλά όταν τακατάφεραν, της έδωσαν να καταλά-βει. Ενώ το 1831 κυκλοφόρησανσυνολικά 69 gift books, τα 55 στηνΑγγλία και τα 14 στις Ηνωµένες Πο-λιτείες, το 1840 τα αµερικανικά βι-βλιαράκια είχαν αφήσει σε ποσότη-τα πολύ πίσω τους Αγγλους.

Hταν δερµατόδετα και εξαιρετι-κά καλαίσθητα, µε µια κενή πρώτησελίδα που περίµενε το πενάκι τουδωρητή να γράψει την προσωπικήευχή ή αφιέρωση. Η εικονογράφη-ση -κυρίως λεπτοδουλεµένες γκρα-βούρες- ήταν πάντα υψηλής ποιό-τητας και είχε την υπογραφή τωνδιασηµότερων ονοµάτων της επο-χής: Thomas Sully, Sir ThomasLawrence, Asher Durand, WilliamBlake. Τα gift books σύντοµα µετα-τράπηκαν σε σύµβολα στάτους.

Eβγαιναν κάθε χρόνο όλο καιπερισσότερα, οι ανάγκες για υλικόανώτερου επιπέδου αυξάνονταν, οιπωλήσεις άγγιζαν τα όρια της µαζι-κής τρέλας. Το αποτέλεσµα ήταν ηασύστολη κλοπή περιεχοµένου τωναγγλικών Ι εκδόσεων από µέρουςτων Αµερικανών, µέχρι που ο Αµε-ρικανικός Εµφύλιος έβαλε µια τε-λεία στην παράνοια και στην επιτυ-χηµένη εµπορική δραστηριότηταπου τη συντηρούσε. Οµως η επιρ-ροή των gift books κράτησε για πά-ντα. Μέχρι την εµφάνιση τους ηπροσφορά χριστουγεννιάτικων δώ-ρων δεν ήταν υποχρεωτική.

To ορόσηµο των «Christmas Carols»

Αν στους Γερµανούς και στουςΑµερικανούς πιστώνονται τα πα-γκοσµιοποιηµένα σύµβολα τουστολισµένου έλατου και της αγοράςδώρων, για το «Πνεύµα των Χρι-στουγέννων» θα πρέπει να υποκλι-θούµε στους Αγγλους. Χωρίς τοοµότιτλο έργο του Charles Dickens,η πίστη µας στο θαύµα των ηµερώνθα ήταν θολή και ασαφής, χωρίς πε-ρίγραµµα.

Επιπλέον, θα είχαµε χάσει τονδηµοφιλέστερο αντιήρωα του µύ-θου: Τον Εµπενέζερ Σκρουτζ.

Πάµε πάλι πίσω, εκεί στα µισάτου 19ου αιώνα, που γράφτηκε όληη νεότερη µυθοπλασία των Χρι-στουγέννων. Η Αγγλία υποφέρειαπό δραµατικές οικονοµικές αντι-θέσεις, το χάσµα µεταξύ των χιλιά-δων φτωχών και των ελάχιστωνπλουσίων είναι τερατώδες.

Ο συγγραφέας Charles Dickens,προσπαθώντας στα έργα του νααπαλύνει τη σκληρή καθηµερινότη-τα του κόσµου, καταφεύγει στο πα-ρελθόν.

Ζωντανεύει µνήµες «παλιού, κα-λού καιρού», πλέκει καθηµερινότη-τες µε ξεχασµένες παραδόσεις, εξυ-φαίνει ιστορίες γεµάτες συναισθή-µατα αγάπης και συµπόνιας µεπρωταγωνιστές «ανθρώπους πουπαραµένουν άνθρωποι». Σε πείσµατης ζοφερής πραγµατικότητας, οσυγγραφέας ορθώνει εποχές πουακόµη συνέβαιναν θαύµατα καιζούσαν πνεύµατα ικανά να κάνουντους κακούς καλούς µε µια τους επί-σκεψη.

Στις 19 Νοεµβρίου του 1843 µιαµικρή εφηµερίδα προαναγγέλλειτην επερχόµενη έκδοση µιας τέτοι-ας ιστορίας: το «Christmas Carols».Στις 25 του ίδιου µήνα κυκλοφο-ρούν 10 αντίτυπα χέρι χέρι µεταξύγνωστών. Στις 17 ∆εκεµβρίου το βι-βλίο κυκλοφορεί επίσηµα. ξεπου-λάει µέχρι τα Χριστούγεννα. Ο κό-σµος το λατρεύει και πιέζει για επα-νεκτυπώσεις.

Οι εκδότες, προσπαθώντας να

ανταποκριθούν, τυπώνουν ό,τιβρουν, χρησιµοποιώντας ακόµη καιδοκιµαστικά προσχέδια. Γι αυτό τοβιβλίο κυκλοφορεί ταυτόχρονα µεδύο διαφορετικά εξώφυλλα: αλλούείναι πράσινο και κόκκινο κι αλλούκόκκινο και µπλε µε κίτρινο φινίρι-σµα.

Στα χρόνια που θα ακολουθή-σουν το «Christmas Carols» (ή «Χρι-στουγεννιάτικη ιστορία» ή «Τοπνεύµα των Χριστουγέννων») θαγνωρίσει αµέτρητο αριθµό επανεκ-δόσεων σε εκατοντάδες γλώσσες. ΟDickens όµως δε θα πάρει ποτέ χρή-

µατα για τα πνευµατικά δικαιώµα-τα του έργου που θεµελίωσε το µύ-θο των Χριστουγέννων.

∆εν είχε φροντίσει να υπογρά-ψει συµβόλαιο... Από τη Φιλαδέλ-φεια στη Νέα Υόρκη κι από κει στοΛονδίνο και στο Λάιπτσιγκ, η πει-ρατεία των «Carols» δεν είχε τελει-ωµό, θεατρικές παραστάσεις ανέ-βαιναν µε τιµές και δόξες στο Λον-δίνο ακολουθώντας λαθραίες εκδό-σεις, βασισµένες πάντα στην ίδιασυγκινητική ιστορία.

Ο κόσµος δε λέει να χορτάσει τηµαγεία της και δε βαριέται να βλέ-πει τον θλιβερό και µίζερο γεροτσι-γκούνη Εµπενέζερ Σκρουτζ να µε-τατρέπεται µετά την επίσκεψη τουΠνεύµατος των Χριστουγέννωνστον πιο γλυκό, καλοσυνάτο καιγενναιόδωρο παππούλη του κό-σµου.

Ακόµη και σήµερα, στην εποχήτης σούπερ εµπορευµατοποίησηςτης γιορτής, η ίδια η τηλεόραση -the master of the Christmasuniverse - θα στριµώξει πάντα µεςστο πρόγραµµα της µια από τιςάπειρες διασκευές του µικρού δια-µαντιού του Dickens... ξοδεύονταςτον πολύτιµο διαφηµιστικό τηςχρόνο. Γιατί ο άρχοντας του παιχνι-διού µας ξέρει καλά: χωρίς πνεύµα,χωρίς θαύµα, χωρίς αγάπη και χω-ρίς ελπίδα, δεν «τσιµπάµε» σε γιορ-τές. Κι όταν δεν τσιµπάµε, δεν ψω-νίζουµε. Τελεία.

Πηγή: «Migazino»

PLAZAMEAT MARKET 23-18 31st Street, Astoria, NY • (718) 728-5577

a b

Σας ευχαριστούµε γ ια τη συνεχή υποστήριξη και εµπιστοσύνη σας

µέσα στην AGORA PLAZA

Το µοναδικό

κρεοπωλείο

στην Αστόρια

που διαθέτει

∆ΩΡΕΑΝ µεγάλο

χώρο πάρκινγκ

Για τα Χριστούγεννακαι την Πρωτοχρονιά αλλά και για κάθε µέρα

σας προµηθεύουµε µε

• αρνάκια• κατσικάκια γάλακτος (spring lamb)• γουρουνόπουλα• γαλοπούλες • λουκάνικα χωριάτικα• όλων των ειδών κρέατα

και πουλερικά

και ό,τι απαιτεί η παράδοση

Για την καλύτερη εξυπηρέτησή σαςείµαστε ανοιχτά 7 ηµέρες την εβδοµάδα

Ο κ. ΒAΣΙΛΗΣ ΣΑΣ ΕΞΥΠΗΡΕΤΕΙ ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ

Kαλά Χριστούγεννα και ευτυχής ο 19ος αιώνας!Συνέχεια από τη σελίδα 1

Το πρώτο χριστουγεννιάτικο δέ-ντρο ήταν ένα κλαδί από έλατοστολισµένο µε µήλα.

a b

K R I K O SA CULTURAL AND SCIENTIFIC LINK WITH HELLENISM

P.O Box 3185 - Steinway Station, Astoria, NY 11103-0185

Χρόνια ΠολλάΚαλά Χριστούγεννα

Ευτυχισµένος ο Καινούργιος Χρόνος

Aπό τη ∆ιοίκηση και τα Μέλη

34 ΧΡΟΝΙΑ ΣΤΗΝ ΥΠΗΡΕΣΙΑΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΣΜΟΥ


Toυ Χρήστου Μπουλιώτη

Σε µια 611πήλινη πινακίδα Γραµµι-κής Β γραφής (PY Tn 316) από τοανακτορικό αρχείο της Πύλου, κά-που στην εκπνοή του 13 αι. π.Χ.,πρωτοµαρτυρείται ρητά στη γλώσσαµας η λέξη δώρον. Με µια γιορταστι-κή αφορµή, κατά τον µήνα πλωιστό(po-ro-wi-to), ερµηνευόµενο ως µή-να έναρξης της ναυσιπλοΐας, µαθαί-νουµε από την εν λόγω πινακίδα ότιτο ανάκτορο αποστέλλει εν ποµπήπρος διάφορα ιερά και θεότητες πο-λύτιµα δώρα (do-ra) -συγκεκριµένα,δεκατρία χρυσά αγγεία (κύλικες,φιάλες και ένα κύπελλο)-, καθώςεπίσης εννέα άντρες και γυναίκες,που χαρακτηρίζονται συλλήβδην µετην προβληµατική στην ερµηνείατης λέξη po-re-na.

∆εν χωρά αµφιβολία ότι η λέξηdo-ra (δώρα) της πυλιακής πινακίδαςέχει εδώ ειδικότερα την έννοια τουιερού αναθήµατος, αφού αποδέκτεςτων χρυσών αγγείων είναι θεότητεςόπως η Πότνια, η Μάνασα, η Ποσι-δάεια, ο ∆ίας, η Hρα, κ.ά. Στις πινακί-δες, πάλι Γραµµικής Β, κυρίως τηςΠύλου και της Κνωσού, καταχωρίζο-νται πολυάριθµες προσφορές λαδι-ού, µελιού, ζώων, λογής γεννηµάτωνκ.ά. προς θεότητες, προσφορές χα-ρακτηριζόµενες συχνά µε το ουσια-στικό do-so-mo (δοσµός).

Eτσι, λόγου χάρη, σε πινακίδα τηςΠύλου (PΥ Un 718), βλέπουµε τονΠοσειδώνα της περιοχής Sa-ra-pe-daνα δέχεται διάφορες προσφορές απότον δήµο (da-mo), αλλά και από ση-µαίνοντα πρόσωπα της πυλιακής κοι-νωνίας, όπως ο στρατιωτικός αρχη-γός, δηλαδή ο ra-wa-ke-ta (λαFαγέ-τας), και ο Ε-ke-ra2-wo (ΕχελάFων),προσφορές που καταγράφονται σελίστα µε τη γενικευτική λέξη δοσµόςκαι περιλαµβάνουν στάρι, κρασί, τυ-ρί, µέλι, αλεύρι, δέρµατα ζώων, αλλάκαι κριάρια και ένα βόδι. Πρόκειταιπιθανότατα για προσφορές στο πλαί-σιο µιας µεγάλης γιορτής του θεού,που θυµίζει ευθύγραµµα ανάλογεςπροσφορές και ζωοθυσίες στο γ τηςΟδύσσειας (στ. 4 κ.εξ., 430 κ.εξ.),πάλι στον Ποσειδώνα, πάλι στην Πύ-λο.

Σίγουρα οι µυκηναϊκές - ελληνι-κές λέξεις δώρον και δοσµός, παρά-γωγες αµφότερες του δίδωµι, χρησι-µοποιούνται στις πινακίδες Γραµµι-

κής Β ως συνώνυµα, από την άποψηότι δηλώνουν και οι δύο προσφορέςσε θεότητες.

Ωστόσο, φαίνεται ότι η µεν πρώ-τη χαρακτηρίζει, ειδικότερα, τα πο-λύτιµα, περίτεχνα αντικείµενα, όπωςήταν ασφαλώς τα προσφερόµεναχρυσά αγγεία, ενώ η δεύτερη, ωςαφηρηµένο ουσιαστικό, δήλωνε πε-ρισσότερο αυτήν καθεαυτήν τηνπράξη της προσφοράς.

Στο ευρύτερο νοηµατικό πλαίσιοτου δώρου και του δοσµού, που ση-µατοδοτούν πράξεις αυτόβουλες, πα-ρατίθενται αντιστικτικά, πάλι στις πι-νακίδες Γραµµικής Β, δύο άλλες λέ-ξεις, o-pe-ro (όφελος) και a-pu-do-si(απύδοσις), που χαρακτηρίζουν ταχρέη σε είδος και την αναγκαστικήεισφορά, αντίστοιχα.

Είναι εύλογο να δεχθούµε ότι ηλέξη δώρον σε µυκηναϊκά χείλη,εκτός από αναθήµατα σε θεούς, θασήµαινε -σε κοσµικό επίπεδο- οποιο-δήποτε πολύτιµο αντικείµενο περ-νούσε, µε συναισθηµατική φόρτιση,προσδοκία ή σκοπιµότητα, από έναπρόσωπο, τον δωρητή, σε κάποιο άλ-λο πρόσωπο, τον αποδέκτη, ωςεµπράγµατο σηµάδι κοινωνικής σχέ-σης και συναλλαγής.

Μπορεί στα κείµενα της Γραµµι-κής Β να µη σώθηκαν σαφείς επί τουπροκειµένου µαρτυρίες, ωστόσο,όπως θα δούµε, τα αρχαιολογικά δε-δοµένα του αιγαιακού χώρου -παρα-στάσεις και πραγµατικά ευρήµατα-µας δίνουν τη δυνατότητα, άλλοτελιγότερο κι άλλοτε περισσότερο, ναδιεισδύσουµε στο σύνθετο πλέγµατης προσφοράς ή/και ανταλλαγήςδώρων στους κόλπους της κοινωνι-κής ελίτ, κυρίως δε σε επίπεδο ανα-κτορικό - και µάλιστα µε ανοίγµαταστον κόσµο της Ανατολής και ιδιαίτε-ρα της φαραωνικής Αιγύπτου.

Για την πολυσηµία που θα είχεασφαλώς το δώρο σε Μυκηναίουςκαι, ακόµη παλαιότερα, σε Μινωίτες,έρχονται να καταθέσουν εύγλωττατα οµηρικά έπη, µε τον πλούσιο καιαποκαλυπτικό για το θέµα µας λόγοτους να έχει ισχύ αναδροµική, στονβαθµό που κληρονόµησαν τόσα καιτόσα από τον λαµπρό µυκηναϊκό κό-σµο.

Η οµηρική κοινωνία, χωρίς υπερ-βολή, είναι µια κατ’ εξοχήν κοινωνίατου δώρου, ιδανική για ανθρωπολο-γικές προσεγγίσεις. ∆ιατρέχονταςΙλιάδα και Οδύσσεια εκπλήσσεται,πράγµατι, κανείς µε την ποσότητακαι ποικιλία δώρων που ενυφαίνο-νται µέσα τους, ρυθµολογώντας ποι-κιλότροπα τις σχέσεις των ανθρώπωνµεταξύ τους, αλλά και µε τους θεούς.

Eτσι, ξαναβρίσκουµε τη λέξη δώ-ρον µε την έννοια της θεϊκής προ-σφοράς και του αναθήµατος, αλλάκαι σ’ ένα σωρό κοινωνικές συνάφει-ες: δώρα ως αντικείµενα ανταλλαγήςκαι χαρίσµατα κατά την αναχώρησητου φιλοξενούµενου, ως τιµητικόβραβείο (γέρας), ως µέσον για τηναπόκτηση της νύφης ή ως προίκα, κιακόµη ως δελεαστικά αντικείµεναεξευµενισµού και λύτρα.

Ανάµεσα σε άλλα, µαθαίνουµεαπό τον Oµηρο πως τα δώρα προξε-νούν χαρά και ευφρόσυνη διάθεσηόχι µόνο στον αποδέκτη τους, αλλάκαι στον δωρητή τον ίδιο, και πως ταεκτιµούσαν όχι τόσο λόγω της χρη-

στικότητας και της µετρήσιµης αξίαςτους, αλλά για την οµορφιά και τηνυψηλή τους τέχνη, διάσταση που εµ-φαίνουν και τα ποικίλα συνοδευτικάεπίθετα όπως περικαλλέα, αγλαά,κλυτά, περικλυτά, κάλλιµα, χαρίε-ντα, ερικυδέα, άσπετα, λώια κ.ά.

Τα παλιά περίτεχνα δώρα φυλάσ-

σονται ως κειµήλια στον οίκο, αλλάενίοτε κάποια από αυτά µπορεί ναδωριστούν σε νέα πρόσωπα ως ένδει-ξη ύψιστης εκτίµησης, σαν τότε πουο Μενέλαος λέει στον Τηλέµαχο πωςθα του δώσει από τα ακριβά του κει-µήλια, ο κάλλιστον και τιµηέστατόνέστι, δηλαδή έναν ασηµένιο κρατή-

ρα µε χρυσά χείλη, έργο του Ηφαί-στου (Οδύσσεια δ, 611-619). Αλλάκαι οι θεοί αντιδωρίζουν τους θνη-τούς µε περικαλλή τεχνήµατα. ∆ικότους δώρο, εξάλλου, και η εξουσία,τα πλούτη, η οµορφιά και οι όποιες

Tο δώρο στον µυκηναϊκό και µινωικό κόσµο


Το στάρι πιθανότατα περιλαµβα-νόταν στις προσφορές στο πλαί-σιο µιας µεγάλης γιορτής του θε-ού, που θυµίζει ευθύγραµµα ανά-λογες προσφορές και ζωοθυσίεςστο γ της Οδύσσειας.

AA SS TT OORR II AA34-10 Broadway, Astoria, N.Y. 11106

(( 77 11 88 )) 99 33 22 -- 77 88 00 00

BB RR OO OO KK LL YY NN8201 5th Avenue, Brooklyn, N.Y. 11209

(( 77 11 88 )) 66 88 00 -- 99 22 00 00

a b

°°ÈÈ·· ÙÙÔÔ˘ ˜ ÂÂÎÎÙÙfifi˜ ¡¡¤¤··˜ ÀÀfifiÚÚÎÎËË˜

1-800-445-8550 1-800-321-1199

°È· Ù·

ÃÚÈÛÙÔ‡ÁÂÓÓ·Î·È ÙËÓ

¶ÚˆÙÔ¯ÚÔÓÈ¿

°È· Ù·

ÃÚÈÛÙÔ‡ÁÂÓÓ·Î·È ÙËÓ

¶ÚˆÙÔ¯ÚÔÓÈ¿

ÙÔ

CC rr oo ww nn PP ee tt ee rr ssÙÙËË˜ ∞∞ÛÛÙÙfifiÚÚÈÈ··˜ ÎÎ··ÈÈ ÙÙÔÔ˘ BBrrooookkllyynn

Û·˜ Â‡¯ÂÙ·È

ÃÚfiÓÈ· ¶ÔÏÏ¿ÃÚfiÓÈ· ¶ÔÏÏ¿


αρετές κοσµούν τη θνητή φύση, µεαρχετυπική µορφή την Πανδώρα,αυτήν τη µοιραία για το γένος τωνανθρώπων γυναίκα που, όπως στι-χουργεί λίγο αργότερα ο Ησίοδος,ήταν ολόκληρη κατασκεύασµα των

θεών προορισµένη για σύντροφοςτου Προµηθέα - Πανδώρα, γιατί δώ-ρα τής δώρισαν όλοι οι θεοί.

Την έννοια της προικισµένης απότους θεούς ανθρώπινης φύσης -γιανα ξαναγυρίσουµε στα µυκηναϊκά-τη βρίσκουµε ήδη στο ανθρωπωνύ-µιο Θεοδώρα, που, πρωτοµαρτυρού-

µενο σε πινακίδα Γραµµικής Β απότις Μυκήνες (V 659), στον συλλαβο-γραφικό τύπο Te-ο-do-ra, συγκατα-λέγεται στα αρχαιότερα και µακρο-βιότερα ονόµατα της γλώσσας µας.Να σηµειωθεί ότι ως δεύτερο συνθε-τικό φορτίζει το δώρο νοηµατικά καιένα αντρικό µυκηναϊκό όνοµα, το A-

pi-do-ro, Αµφίδωρος, γνωστό από πι-νακίδα της Κνωσού. Πόσο, αλήθεια,κοντινοί µοιάζουν οι µυκηναϊκοίχρόνοι µε τους οµηρικούς, όταν στηνΙλιάδα αναδύονται ονόµατα σαν τονΠολύδωρο, την Πολυδώρη και τονΕύδωρο! Eκτοτε το δώρο, ως πρώτοή δεύτερο συνθετικό, θα κατοικήσειµια πλειάδα αντρικών και γυναικεί-ων ονοµάτων. Και επειδή στα ανθρω-πωνύµια καθρεφτίζονται, κατά κανό-να, λογής στοιχεία από τον υλικό καιπνευµατικό πολιτισµό, θεσµοί καιηθικές αξίες, το δώρο, στην κυριολε-κτική όσο και µεταφορική του έν-νοια, αποτελεί δείκτη της σηµασίαςπου του προσέδωσε ο ελληνικός κό-σµος ήδη από τη µυκηναϊκή εποχή.

Τα χρυσά αγγεία, τα οποία είδαµεστην πινακίδα Γραµµικής Β της Πύ-λου (PY Tn 316) να ανατίθενται πο-µπικά ως δώρα (do-ra) σε θεότητες,όντας περίτεχνα ασφαλώς και πολύ-τιµα, θα µπορούσαν κάλλιστα να πε-ριγραφούν µε κάποια από εκείνα ταοµηρικά επίθετα που εκθειάζουν τηλαµπρότητα των δώρων.

Το ίδιο, κι ακόµη πιο πολύ, ισχύειγια πραγµατικά κατατηξίτεχνα ευρή-µατα της εποχής, κυρίως από τάφουςκαι ανάκτορα, αλλά και για τις απει-κονίσεις τους σε διάφορες κατηγο-ρίες τέχνης, µε πρώτα σε σηµασία τατοιχογραφήµατα από την Κρήτη, τοΑκρωτήρι της Θήρας, την µυκηναϊκήΕλλάδα. Και είναι ο αφηγηµατικόςλόγος των παραστάσεων διπλά πλη-ροφοριοδότης: αφενός για την καλ-λιτεχνική υπόσταση των εικονιζόµε-νων τεχνηµάτων αυτών καθεαυτά,αφετέρου όµως για την ενσωµάτωσήτους σε πράξεις που χρωµατίζονταιεννοιολογικά από το δώρο, την προ-σφορά, την ανάθεση.

Σε “µνηµειώδεις” προπαντός πο-

µπικές συνθέσεις που κοσµούσαν τοµεγάλο κλιµακοστάσιο του ανακτό-ρου της Κνωσού και τον µακροτενήδιάδροµό του, µε είσοδο από τη δυτι-κή αυλή, καθώς και το πολυσκελέςκλιµακοστάσιο της Ξεστής 4 στοΑκρωτήρι Θήρας, πολυάριθµεςαντρικές µορφές σε επίσηµο βηµατι-σµό µεταφέρουν λογής περίτεχνααντικείµενα (λίθινα και µεταλλικάαγγεία, υφάσµατα κ.ά.). ∆ώρα; Κιαν, όπως φαίνεται, ναι, τότε σε ποι-ους και µε ποια αφορµή;

Για τα αντίστοιχα περικαλλή τε-χνήµατα (περιδέραια, πυξίδες απόελεφαντόδοντο, χρυσά αγγεία κι άλ-λα από φλεβωτό λίθο) που βλέπουµενα µεταφέρουν αργότερα εν ποµπήγυναίκες σε τοιχογραφίες των µυκη-ναϊκών ανακτορικών κέντρων, θαπρέπει να δεχτούµε ως αποδέκτη κά-ποια γυναικεία θεότητα, αφού θεµα-τική και εικονογραφία συγκλίνουνστην ιδέα µιας σηµαίνουσας θρη-σκευτικής γιορτής του µυκηναϊκούεορτολογίου. Τα δώρα, στην περί-πτωση αυτή, καθώς και σε άλλες συ-ναφείς, µας καλούν να τα νοήσουµεόπως ακριβώς τα do-ra της πυλιακήςπινακίδας, δηλαδή ως αναθήµατα.

Oσο για τα µεταφερόµενα αντι-κείµενα στις πολυπρόσωπες αντρικέςποµπές από Κνωσό και Ακρωτήρι,µόλο που υποβόσκει και σ’ αυτέςένας θρησκευτικός χαρακτήρας, φαί-νεται να εικονογραφούν παγιωµένεςπρακτικές, γιορταστικές πιθανότατα,στο πλαίσιο των οποίων εισέρρεανστο ανάκτορο, ή το όποιο κέντροεξουσίας, περίτεχνα, σπάνια και πο-λύτιµα τεχνήµατα ως πραγµατικόκαι, συνάµα, συµβολικό κεφάλαιο. Ηακριβής ταυτότητα των δωροφόρωνθα µείνει σκοτεινή για µας, αν καιόλα δείχνουν πως οι εικονιζόµενες

Clinical Professor of Ophthalmology

COLUMBIA UNIVERSITY

HARKNESS EYE INSTITUTE635 W. 165th Street, Ste. 303, New York, NY 10032

(212) 927-2394

WESTCHESTER OFFICE110 Brook Street, Scarsdale, NY 10583

(914) 723-1641

Χρόνια Πολλά Καλά Χριστούγεννα

Ευτυχές και ∆ηµιουργικό το Νέο Ετος

Υγεία και Ευηµερία

Στους πελάτες και στους φίλους µου καθώς και σε όλο τον Ελληνισµό

απόδηµο και ενδηµο

εύχοµαι

Practice limited to diseases of the Cornea and the external eye

GEORGE J. FLORAKIS, M.D.

a b

WORLDWIDE

TRAVEL

$299ONE WAY

PLUSTAX

$480ROUND TRIP

PLUSTAX

FARES BEGIN AT

Το Αthens or Thessaloniki

from New York

ΘΕΛΕΤΕ ΦΘΗΝΑ

ΕΙΣΗΤΗΡΙΑ!

PRICES INTHE MARKET

LOWEST

Χαρούµενες γιορτές, καλή χρονιά

LOWEST HOTEL & CAR FARES AVAILABLE

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ ΣΤΟ ΙΝΤΕΡΝΕΤcontact: Eleni & Ari Poulos

WEB: www.eleni.com * E-mail: [email protected]

Επίσης αναλαµβάνουµε ∆ιαβατήριο και Συµβολαιογραφικά(Πληρεξούσια, ΜεταφρασειςΠιστοποιητικα, κ.λ.π.)

1-800-989-4733Call Now and Begin SavingMoney with Eleni’s Tours

ΝON STOP FLIGHT US AIR FROM

PHILA TO ATHENSAND CONTINUE TO THESSALONIKI

5 Bayberry Drive, Broomall, PA 19008610-355-7730 * Fax: 610-355-0821

16thAnniversary

Tο δώρο στον µυκηναϊκό και µινωικό κόσµοΣυνέχεια από τη σελίδα 1


πράξεις είναι υπόθεση ενδοαιγαια-κή, µε τις τοιχογραφίες να σηµατοδο-τούν χωροταξικά τις κύριες εισόδουςκαι προσβάσεις προς το εκάστοτε αρ-χιτεκτονικό συγκρότηµα τονίζονταςτο κύρος του και µε εικόνες.

Σε προνοµισµατικές κοινωνίες,σαν κι αυτές του προϊστορικού καιπρωτοϊστορικού Αιγαίου, όπως εξάλ-λου και στους µεγάλους σύγχρονουςαυλικούς πολιτισµούς, η ελίτ, στηνανάγκη της για προβολή και αυτο-προβολή, προσέφευγε, ανάµεσα σεάλλα, όπως ήταν φυσικό, και στηνκατοχή και επίδειξη αντικειµένωνγοήτρου. Τα ανακτορικά εργαστήριαεπιδίδονταν δραστικά στην παραγω-γή τους.

Οι εµπορικές συναλλαγές δι’ αντι-πραγµατισµού θα ήταν η άλλη οδόςγια την απόκτηση ξεχωριστών έρ-γων, ιδίως όσων θεωρούνταν «εξωτι-κά» και «curiosa». Μια τρίτη πρακτι-κή, παραπληρωµατική των δύο άλ-λων, που τη γνωρίζουµε καλά τηνεποχή αυτή από τον κόσµο της Ανα-τολής και της Αιγύπτου, ήταν ηανταλλαγή δώρων, ιδίως σε επίπεδοαυλικό. Κι ίσως µε αυτό τον τρόπο νακατέληξαν, λόγου χάρη, στους βασι-λικούς τάφους των Μυκηνών και σεκάποιους θολωτούς της Πελοποννή-σου ορισµένα περίτεχνα µινωικάαντικείµενα.

Αν έχουν έτσι τα πράγµατα, οιανταλλαγές δώρων ανάµεσα στουςισχυρούς της Κρήτης κι εκείνους τωνΚυκλάδων ή της µυκηναϊκής Ελλά-δας, που η ροή τους θα ενισχύθηκεπρόσθετα από ενδεχόµενες επιγα-µίες, θύµιζαν, σε µικρή κλίµακα, ό,τιείχε προσλάβει τεράστιες διαστάσειςστα µεγάλα αυλικά µορφώµατα Ανα-τολής και Αιγύπτου. Στο δίκτυο των«διεθνών» αυτών ανταλλαγών, οι Μι-νωίτες, κι ύστερα οι Μυκηναίοι, δενέµειναν αµέτοχοι.

Τους βλέπουµε απεικονισµένουςσε τάφους υψηλών αξιωµατούχων

της 18ης δυναστείας να προσκοµί-ζουν ποµπικά για τη βασίλισσα Χα-τσεψούτ, και κυρίως για τον φαραώΤούθµοσι ΙΙΙ (1479-1426 π.Χ.) διά-φορα δώρα (περίτεχνα ρυτά, αγγεία,υφάσµατα κ.ά.). Ως επίσηµοι απε-σταλµένοι -ένα είδος πρεσβείας- δενθα γύριζαν στις πατρίδες τους µεάδεια χέρια, καθώς σύµφυτη µε τηνέννοια του δώρου είναι αυτή τουαντίδωρου. Η λαµπρή δωροφορίατους θα κινητοποιούσε ασφαλώςανταποδοτικούς µηχανισµούς.

Oµως και, αντίδροµα, επίσηµεςαιγυπτιακές πρεσβείες θα έφθανανκατά καιρούς στο Αιγαίο, ιδίως σεανακτορικά κέντρα, προσκοµίζονταςδώρα. Μια τέτοια πρεσβεία διπλωµα-τικού/οικονοµικού χαρακτήρα προςτην Κρήτη (αιγυπτ. Kaftu) και τηνΠελοπόννησο (αιγυπτ. Tanaja) περι-γράφεται στη βάση αγάλµατος στοννεκρικό ναό του φαραώ Αµένοφι ΙΙΙ(1392-1355/54), στη δυτική Θήβα,όπου απαριθµούνται οι τόποι στάθ-µευσης των επίσηµων απεσταλµέ-νων (Αmnischa=Αµνισός, Kunuscha=Κνωσός, Mukanu=Μυκήνες κ.ά).

Πολλά από τα αιγυπτιακά ιδιότυ-πα αγγεία, σκαραβαίοι και άλλα µι-κροτεχνήµατα, που έρχονται στοφως στην Κρήτη και στη µυκηναϊκήΕλλάδα, αντιπροσωπεύουν πιθανό-τατα δώρα αµφίδροµων πρεσβειών.Ορισµένα µάλιστα δηλώνουν απαρα-γνώριστα τη βασιλική τους ταυτότη-τα, όπως λόγου χάρη ο περίτεχνοςαλαβάστρινος αµφορέας από τον Κα-τσαµπά της Κνωσού µε τη δέλτο τουφαραώ Τούθµοσι ΙΙΙ, αλλά και σκα-ραβαίοι, καθώς επίσης πλακίδια φα-γεντιανής µε τη δέλτο του φαραώΑµένοφι ΙΙΙ ή της συζύγου του, τηςΤίι, από Κνωσό, Χανιά, Αγία Τριάδακαι κυρίως από τις Μυκήνες.

Εύλογα θα µπορούσε να υποθέσεικανείς ότι, ειδικότερα, όσα αιγυπτια-κά τεχνήµατα φέρουν τη δέλτο τουΤούθµοσι ΙΙΙ (και της Τίι) ήταν µέρος

των δώρων που προσκόµισαν οι απε-σταλµένοι του σ’ εκείνο το µνηµο-νευόµενο στη βάση αγάλµατός τουαιγαιακό ταξίδι. Στους κόλπους τουµινωικού και µυκηναϊκού κόσµου ησηµειολογία του δώρου, σε όλες τιςεκφάνσεις του, λειτουργικές όσο καισυµβολικές, δεν θα ήταν ουσιαστικάδιαφορετική από ό,τι στα οµηρικάέπη. Με πολυσήµαντο τον ρόλο τουστους κοινωνικούς κώδικες επικοι-νωνίας και παραδοσιακά θεσµοθετη-

µένο, θα διέτρεχε το δώρο ολόκληρητην κοινωνική διαστρωµάτωση, ανκαι οι σχετικές µαρτυρίες, όπως είδα-µε, αφορούν την ελίτ της εποχής. Ησυσσώρευση πολύτιµων δώρων σειερά, ανάκτορα και επιφανή κτίσµα-τα οδήγησε στη φύλαξη των «κειµη-λίων» σε ειδικά διαµορφωµένους χώ-ρους - ένα είδος θησαυροφυλακίων.Για χρυσό του ιερού (ku-ru-so-jo i-je-ro-jo) µιλάει µια πινακίδα ΓραµµικήςΒ από την Πύλο. Και από τα ανακτο-

ρικά αρχεία, της Πύλου πάλι, µαθαί-νουµε για το ιερατικό αξίωµα τηςκλειδούχου (ka-ra-wi-po-ro= κλαFι-φόρος, κληιφόρος), ονόµατι Καρπα-θία (Ka-pa-ti-ja), η οποία θα είχε σαναποστολή τη φύλαξη των ιερών ανα-θηµάτων, των δώρων (do-ra), όπωςήταν τα χρυσά αγγεία που καταχωρί-σθηκαν στην πυλιακή πινακίδα PYTn 316.

Πηγή: «Kαθηµερινή»


εύχονται σε όλους τους πελάτες και φίλους τους

καθώς και σε όλη την Οµογένεια

Χρόνια Πολλά


Ευτυχές και ∆ηµιουργικό το Νέο Ετος 2009

www.hermesintlmovers.comTEL.: (718) 626-5001FAX: (718) 626-4770

23-83 31st STREETASTORIA, NY 11105

LICENCED BY:FEDERAL MARITIME COMMISSIONS ASOCEAN FREIGHT FORWARDER & N.V.O.C.C.

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΠΟΥ ΜΕΤΑΦΕΡΕΙ ΑΠΟ ΕΝΑ ∆ΕΜΑ ΜΕΧΡΙ ΚΑΙ ΟΛΟΣΑΣ ΤΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΣΕ CONTAINERS20 ΚΑΙ 40 ΠΟ∆ΩΝ

Θερµές Ευχές για τις Γιορτές

a b

PARK FUNERAL CHAPELSGenerations of Dignified Personal Service

VINCENT B. LANZAANNA MARIE LANZA

VINCENT B. LANZA, JUNIORFuneral Directors

2175 Jericho TurnpikeGarden City Park, NY 11040 • Tel.: (516) 747-4300


Της Αικ. Τσοτάκου - Καρβέλη

Τρεις µεγάλες γιορτέςΑπ’ την παραµονή των Χριστου-

γέννων στις 24 του ∆εκέµβρη µέχριτα Θεοφάνια στις 6 του Γενάρη εί-ναι δώδεκα µέρες, γνωστές σαν ∆ω-δεκάηµερο ή ∆ωδεκάµερο. Σ’ αυτότο διάστηµα γιορτάζουµε τρεις µε-γάλες γιορτές που έχουν σχέση µετο Χριστό: τα Χριστούγεννα, τηνΠρωτοχρονιά και τα Θεοφάνια ήΦώτα. Τα Χριστούγεννα για τη γέν-νηση του Χριστού, την Πρωτοχρο-νιά για την περιτοµή του αλλά καιτην αρχή του χρόνου, και τα Θεο-φάνια για τη βάφτισή του.

Πότε καθιερώθηκε η γιορτή της Γέννησης

Ούτε στην Π. ∆ιαθήκη ούτε στηνΚαινή αναφέρεται ποιο µήνα ή µέ-ρα γεννήθηκε ο Χριστός. Ετσι, τουςπρώτους χριστιανικούς αιώνες ηγέννησή του δεν αποτελούσε ιδιαί-τερη γιορτή, αλλά οι χριστιανοίγιόρταζαν µαζί γέννηση και βάφτι-ση στις 6 του Γενάρη. Το 354 µ.Χ.,ύστερα από πολλές συζητήσεις καιαντιρρήσεις, ορίστηκε στη Ρώµησαν µέρα γιορτής της γέννησης η25η ∆εκεµβρίου για τούτο το λόγο:Η ηµέρα αυτή ήταν καθιερωµένηαπό τους Ρωµαίους ως ηµέρα γέν-νησης του Περσικού θεού Μίθρα,του «αήττητου θεού Ηλιου». Είναιγνωστό πως οι Ρωµαίοι, επιστρέφο-ντας από τους πολέµους της Ανατο-λής, έφεραν µαζί τους τη λατρείαπολλών θεών της. Από τους πιο δη-µοφιλείς ήταν ο Μίθρας, γιατί ήτανο θεός του φωτός,του Ηλιου, πουµάχεται και διώχνει το σκοτάδι.

Το Γενέθλιόν του, η µέρα δηλα-δή που γεννήθηκε, είχε συνδυαστείµε τη χειµερινή τροπή του ήλιου,που γύρω στις 25 ∆εκεµβρίου αρχί-ζει να κερδίζει έδαφος και να στέ-κεται περισσότερο στο ουράνιοστερέωµα. Η µέρα αυτή για τουςΡωµαίους ήταν ηµέρα ευφροσύνης.Εφευγαν τα σκοτάδια, ερχόταν τοφως! Τη γιόρταζαν, λοιπόν, µε µε-

γάλη λαµπρότητα και πολλά ξεφα-ντώµατα. Ηταν τόσο αγαπητή γιορ-τή και τόσο διαδεδοµένη, ώστε κα-µιά συµβουλή, καµιά προτροπή καικαµιά απειλή των πατέρων της εκ-κλησίας δε στάθηκε ικανή να τηνεξαφανίσει ή τουλάχιστον να ελατ-τώσει τη συµµετοχή των πρώτωνχριστιανών.

Οµως, το καλό το παληκάρι ξέ-ρει κι άλλο µονοπάτι! Σαν τέτοιο οιπατέρες της εκκλησίας βρήκαν έναδοκιµασµένο µέσο, την υποκατά-σταση. Ορισαν δηλαδή την 25η ∆ε-κεµβρίου σαν ηµέρα γέννησης τουΧριστού, του νέου Ηλιου, που έδιω-

ξε τα σκοτάδια της ειδωλολατρίαςαπ’ τις ψυχές των ανθρώπων και τιςπληµµύρισε µε χριστιανικό φως.Ετσι ο ένας Ηλιος υποκατέστησετον άλλο και να που στις 25 ∆εκεµ-βρίου γιορτάζουµε πια τη γέννησητου Χριστού, τα Χριστούγεννα.

Τα «αβάφτιστα» νερά και οι καλικάντζαροι

Επειδή από τα Χριστούγεννα µέ-χρι τα Φώτα ο Χριστός είναι ακόµηαβάφτιστος, είναι και «τα νερά αβά-φτιστα». Ετσι βρίσκουν ευκαιρία οικαλικάντζαροι ν’ αλωνίζουν τον κό-σµο. Ας δούµε όµως πρώτα πώςτους φαντάζεται και τι πιστεύει γι’

αυτούς ο ελληνικός λαός. Οργιάζεικυριολεκτικά η λαϊκή φαντασίασχετικά µε την εµφάνισή τους: «εί-ναι σαν τους ανθρώπους, όµως µαύ-ροι κι άσκηµοι και πολύ ψηλοί καιφορούν σιδεροπάπουτσα», πιστεύ-ουν µερικοί. Για άλλους είναι «µαυ-ριδεροί µε κόκκινα µάτια, τράγιναπόδια, µε χέρια σαν της µαϊµούς καιµε τριχωτό όλο το σώµα». Αλλοι πά-λι τους θέλουν «κουτσούς, στρα-βούς, µονόµµατους, µονοπόδαρουςκαι πολύ κουτούς... Η θροφή τουςείναι σκουλήκια, βαθράκια, φίδιακ.ά. Μπαίνουν στα σπίτια απ’ τηνκαπνοδόχο και κατουρούν τη φω-

τιά, καβαλικεύουν στους ώµουςτους διαβάτες, τους πιάνουν στο χο-ρό».

Τα ονόµατά τουςΤα ονόµατα που τους έχουν δώ-

σει είναι ποικίλα, ανάλογα µε τοντόπο: λυκοκάντζαροι, καρκαντζό-λοι, καψιούρηδες, καλιοντζήδες,µνηµοράτοι, (π)αρωρίτες, κολοβε-λόνηδες, πλανητάροι, τσιλικρωτά,παγανά, είναι µερικά απ’ αυτά.

Ποιοι γίνονται καλικάντζαροιΟ λαός πιστεύει πως καλικάντζα-

ροι γίνονται τα παιδιά που γεννιού-νται ανήµερα τα Χριστούγεννα.Γιατί τότε σηµαίνει πως η σύλληψήτους έγινε του Ευαγγελισµού, τηνίδια µέρα µε τη σύλληψη του Χρι-στού, πράγµα που για κάθε χριστια-νό είναι αµάρτηµα βαρύτατο. Γιανα εµποδίσουν ένα τέτοιο παιδί ναγίνει καλικάντζαρος, το δένουν απ’το χέρι της µητέρας του µε µιασκορδοπλεξούδα ή µε ψαθόσκοινο.Ετσι δεν µπορεί να φύγει µαζί τους.Η του καίνε τα νύχια των ποδιών,γιατί καλικάντζαρος χωρίς νύχια δεγίνεται.

Το δέντρο της γηςΟλο το χρόνο οι καλικάντζαροι

ζουν κάτω απ’ τη γη και προσπα-θούν να κόψουν το δέντρο που τηβαστάει, είτε πελεκώντας το µε τσε-κούρια είτε ροκανίζοντάς το µε ταµακριά και σουβλερά τους δόντια.Μα εκεί που λίγο θέλει να πέσει τοδέντρο, να γκρεµιστεί µαζί του κι ηγη, να σου και φτάνουν τα Χριστού-γεννα. Τότε οι καλικάντζαροι ξεχύ-νονται στον Απάνω Κόσµο µέχρι ταΦώτα. Οταν ξαναγυρίζουν στασπλάχνα της γης, βρίσκουν το δέ-ντρο ακέραιο πάλι και ξαναρχίζουντο ροκάνισµα µέχρι τα επόµεναΧριστούγεννα.

Τα καµώµατα των καλικαντζάρων

Και τι δεν κάνουν οι καλικάντζα-ροι, σαν ξεπροβάλουν ένας ένας απ’τις τρύπες τους πάνω στη γηΖ έτσικαι νυχτώσει, αρχίζουν να τριγυρί-ζουν στην εξοχή και στους µύλους,

Ατοµική, οικογενειακή και συµβουλευτική γάµου• ∆ιαζύγιο και Χωρισµός • Προβλήµατα Αυτοπεποίθησης

• Ζητήµατα Εθισµού και Απεξάρτησης • Κατάθλιψη/Πανικός και Αγχος

MΑΡΙΑ ΣΗΚΟΥΤΡΗ, ΜΑ, EdS, LPCAδειοδοτηµένη (licensed), σύµβουλος γάµου και οικογένειας

HELLENIC THERAPY CENTER567 Park Avenue, Scotch Plains, New Jersey 07090

(908) 322-0112www.hellenictherapy.com • email: [email protected]

∞∞¡¡∞∞∫∫∞∞§§ÀÀææ∂∂ÙÙ·· ∑∑ËËÙÙ‹‹ÌÌ··ÙÙ·· ÎÎ··ÈÈ ÙÙÈÈ˜ ∂∂ÎÎ‚‚¿¿ÛÛÂÂÈÈ˜

ñ ªÔÚÂ› Ë ÏÂÈÔÓfiÙËÙ· Ó· Î¿ÓÂÈ Ï¿ıÔ˜;ñ ¶Ô˘ ÌÔÚÒ Ó· ‚Úˆ ÙËÓ ∂ÎÎÏËÛ›· ÙÔ˘ £ÂÔ‡ Û‹ÌÂÚ·;ñ ∂›Ó·È Ô £Âfi˜ ¢›Î·ÈÔ˜;ñ ∆È Â›Ó·È Ë ∫fiÏ·ÛË Î·È Ô˘ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È;ñ E¯ÂÈ Ô £Âfi˜ ¤Ó· ∂È‰ÈÎfi ª‹Ó˘Ì· ÁÈ· ÙÈ˜ Ì¤ÚÂ˜ Ì·˜;Z‹ÙËÛÂ Ù· Ì·ı‹Ì·Ù· ∞¡∞∫∞§À¶∆ø. ¶ÚÔÛÊ¤ÚÔÓÙ·È ¢øƒ∂∞¡

GGrreeeekk VVooiiccee,, BBooxx 6677,, MMaaddeerraa,, CCAA 9933663399 ññ ((886600))774422--55334411wwwwww..ggrreeeekkvvooiiccee..oorrgg email: ggrreeeekkvvooiiccee@@mmaaiill..ccoomm

PANTELIS SKULIKIDIS, ESQ.GARY J. DMOCH & ASSOCIATES∆ΙΚΗΓΟΡΟΙ - ATTORNEYS AT LAW

171-22 Northern Boulevard, Flushing, NY 11358

Tel.: (718) 939-4444

• ΑΓΟΡΑΠΩΛΗΣΙΕΣ ΚΑΙ ΣΥΜΦΩΝΗΤΙΚΑ - BUYING AND SELLING REAL ESTATE TRANSACTIONS AND CONTRACTS• ΚΤΗΜΑΤΟΜΕΣΙΤΙΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ - LANDLORD AND TENANT CASES • ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ - ACCIDENTS • ∆ΙΑΖΥΓΙΑ - DIVORCE • ΕΚΠΡΟΣΩΠΗΣΗ ΣΤΟ ∆ΙΚΑΣΤΗΡΙΟ - CIVIL/CRIMINAL/MUNICIPAL DEFENSE

• ∆ΙΑΘΗΚΕΣ, ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΚΑ ΚΑΙ ΠΛΗΡΕΞΟΥΣΙΑ - WILLS AND ESTATES • ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ/ΕΤΑΙΡΙΚΑ - BUSINESS AND CORPORATIONS • ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΕΣ ΑΓΟΡΑΠΩΛΗΣΙΕΣ ΚΑΙ

ΣΥΜΦΩΝΗΤΙΚΑ - BUSINESS TRANSACTIONS AND CONTRACTS

ΕΑΝ ΑΓΟΡΑΖΕΤΕ, ΠΟΥΛΑΤΕ Ή ΕΝΟΙΚΙΑΖΕΤΕ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ Ή ΑΛΛΗ ΜΙΚΡΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΤΟΤΕ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΣΑΣ ΒΟΗΘΗΣΟΥΜΕ

• ΜΙΛΑΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΑ •

Τα Χριστούγεννα και οι καλικάντζαροι

Αλίµονο σ’ όποιον συναντήσουν νυχτιάτικα! ∆εν τον αφήνουν σε χλωρό κλαρί, που λέµε. Τον τραβολο-γούν, τον πειράζουν, καβαλικεύουν στους ώµους του, χορεύουν ολόγυρά του κι άλλα πολλά.


κατεβαίνουν στο χωριό µήπως καιµπουν στα σπίτια. Αλίµονο σ’ όποιονσυναντήσουν νυχτιάτικα! ∆εν τοναφήνουν σε χλωρό κλαρί, που λέµε.Τον τραβολογούν, τον πειράζουν,καβαλικεύουν στους ώµους του, χο-ρεύουν ολόγυρά του κι άλλα πολλά.

Μανία τους να πειράζουν προ-πάντων τις κακόµοιρες τις γριές.Στα σπίτια µπαίνουν απ’ την καπνο-δόχο και σαν πατήσουν το πόδιτους, αρχίζουν ν’ ανακατεύουν καινα µπερδεύουν ό,τι βρουν µπροστάτους, µα το πιο πολύ που θέλουν εί-ναι να µαγαρίσουν τα φαγητά τωνανθρώπων.

Πώς να τους διώξεις Ωστόσο κανένα κακό δε στάθη-

κε στον κόσµο, που ο άνθρωπος ναµην προσπάθησε να βρει την για-τρειά του. Ετσι και δώ. Η καλή νοι-κοκυρά θα συµµαζέψει πρώτα µέσαστο σπίτι ό,τι αγγεία βρίσκονταιέξω. Θα βάλει στο άνοιγµα της κα-πνοδόχου ή πίσω από την πόρτατου σπιτιού ένα κόσκινο. Ο καλικά-ντζαρος και περίεργος είναι και«µπιτ για µπιτ κουτός». Μόλις τοδει, στέκεται κι αρχίζει να µετράειτις τρύπες του ένα δύο! Ενα δύο!Ενα δύο! Παρακάτω δεν ξέρει ναµετρήσει, γιατί µπερδεύεται ή δεν

τολµάει να πει το «τρία». Ετσι χάνει την ώρα του, γιατί

έχει πια ξηµερώσει και σαν λαλήσειο πρώτος πετεινός πρέπει να εξα-φανιστεί. ∆εν είναι ο µόνος τρόποςτο κόσκινο, µπορούν να κρεµάσουντο κατωσάγωνο ενός χοίρου στηνκαπνοδόχο, να κάψουν αλάτι ή έναπαλιοπάπουτσο στη φωτιά κι ο κα-πνός κι οι κρότοι απ’ το αλάτι θαδιώξουν µακριά τους καλικάντζα-ρους. Αλλοι δένουν στο χερούλι τηςπόρτας ένα σκουλί (τούφα) λινάρι.Ωσπου να µετρήσει ο καλικάντζα-ρος τις ίνες του λιναριού, έφτασε τοξηµέρωµα κι όπου φύγει φύγει.

Τους πιάνουν και µε το καλόπροσφέροντάς τους γλυκά και τη-γανίτες, που τα πετάνε στην καπνο-δόχο. Στην Κύπρο τους ρίχνουν ξε-ροτήγανα την τελευταία µέρα του∆ωδεκάµερου.

Ο φόβος τους για τη φωτιάΟµως εκείνο που τρέµουν και

φοβούνται περισσότερο -το πιο σί-

γουρο µέσο για να γλιτώσεις απ’τους καλικάντζαρους- είναι η φω-τιά. Αυτή τους διώχνει µακριά. Μέ-ρα και νύχτα λοιπόν όλο το ∆ωδε-κάµερο η φωτιά δε σβήνει στην οι-κογενειακή εστία. Ο νοικοκύρηςτου σπιτιού έχει ξεδιαλέξει ένα χο-ντρό ξύλο από αγκαθερό δέντρο,γιατί τ’ αγκάθια διώχνουν τα δαιµό-νια.

Το «Χριστόξυλο» και το «πάντρεµα της φωτιάς»

Είναι το Χριστόξυλο, που αλλιώςτο λένε δωδεκαµερίτη ή σκαρκά-ντζαλο. Αυτό θα καίγεται µέρα νύ-χτα όλο το ∆ωδεκάµερο. Πριν το ρί-ξουν στη φωτιά, το ραίνουν µε κα-ταχύσµατα, δηλαδή µε ξηρούς καρ-πούς, που τα παιδιά χύνονται να ταµαζέψουν.

Αλλού βάζουν δύο ή τρία ξύλα,το ένα από ίσιο αρσενικό δέντρο,π.χ. κέδρο, που συµβολίζει το νοι-κοκύρη του σπιτιού. Το δεύτερο,θηλυκό πάντοτε, από αγριοκερασιάή αχλαδιά, συχνά µε παραφυάδες,που συµβολίζει τη νοικοκυρά, καιτο τρίτο, τον κουµπάρο, πρόσωποεξίσου απαραίτητο σε κάθε γάµο.Εδώ έχουµε το έθιµο που το λένε το«πάντρεµα της φωτιάς».

Στη Λευκάδα, ο νοικοκύρης, λες

και κάνει σπονδή, χύνει πάνω σταξύλα αυτά λάδι και κρασί. Σε άλλαµέρη ρίχνουν και φυτά που κάνουνκρότο σαν καίγονται (π.χ. σπαραγ-γιές). Κι οι κρότοι κι ο καπνός διώ-χνουν µακριά τα δαιµόνια κατά τηλαϊκή πίστη. Απ’ αυτή τη φωτιά,που είπαµε πως καίει οληµερίς κιολονυχτίς, ακόµη και τα ξύλα που θ’αποµείνουν σε κάτι χρησιµεύουν.Τα µπήγουν στα χωράφια , για νααποτρέπουν τα µάγια και για νακαρπίζουν τα στάρια. Τη στάχτη πά-λι τη σκορπίζουν στα τέσσερα ση-µεία του σπιτιού, ολόγυρα στην αυ-λή και στα χωράφια, για να διώξουνκάθε κακό µακριά.Μεγάλες φωτιές και κουδούνια

Στη Βόρεια Ελλάδα, στον Πόντο(άλλοτε) κ.α. ανάβουν µεγάλες φω-τιές στην πλατεία των χωριών καιτων κωµοπόλεων ή στο ψηλότεροσηµείο τους. Γύρω απ’ τη φωτιά, µι-κροί και µεγάλοι τραγουδούν χρι-στουγεννιάτικα τραγούδια και συγ-

χρόνως χτυπούν κουδούνια. Ετσιµε τη φωτιά και µε τους κρότουςτων κουδουνιών πιστεύουν πωςδιώχνουν µακριά τα δαιµόνια του∆ωδεκάµερου. Για τον ίδιο λόγο οιδιαβάτες, όταν ήταν υποχρεωµένοινα βγουν έξω νυχτιάτικα, κρατού-σαν ένα δαυλί αναµµένο στο χέρι.

ΜεταµφιέσειςΕνα άλλο έθιµο, που φαίνεται

πως έχει σχέση µε τους καλικάντζα-ρους, είναι οι µεταµφιέσεις. Το έθι-

µο παρουσιάζεται στη Βόρεια Ελλά-δα -Μακεδονία, Θράκη, Θεσσαλία-και τους µεταµφιεσµένους τουςονοµάζουν Ρογκάτσια ή Ρογκατσά-ρια ή Μωµόερους. Μεταµφιέζονταισε λύκους, αρκούδες, καµήλες, τρά-γους κ.ά. φορώντας τα τοµάριατους. Αλλά συνηθίζουν να ντύνο-νται και µε στολές ανθρώπων οπλι-σµένων µε σπαθιά και άλλα όπλα.Γυρίζουν στο χωριό τους ή στα γει-τονικά, µπαίνουν στα σπίτια, τρα-

γουδουν και µαζεύουν δώρα. Αµασυναντηθούν δυο παρέες, κάνουνψευτοπόλεµο µεταξύ τους, ώσπουη µια οµάδα να νικήσει κι η άλλη ναδηλώσει υποταγή.

Πηγή: «Mυριοβίβλος»(Από το βιβλίο Λαογραφικό

Ηµερολόγιο, Οι 12 µήνες και τα έθιµά τους, Εκδόσεις Πατάκη, 1988, 8η έκδοση).

SPINNING WHEEL DINERRoute 22 East, Lebanon, NJ 08833

Τel.: (908) 534-2577.

BRIDGEWATER DINER1244 Route 22, Bridgewater, NJ 08807

Τel.: (908) 725-8118

WASHINGTON DINERRoutes 31 & 57, Washington, NJ 07882

Τel.: (908) 689-3059.

Σε όλους τους πελάτες µας τους φίλους µας, καθώς και στον Απανταχού Ελληνισµό

στέλνουµε τις πιο Θερµές και Εγκάρδιες Ευχές µαςγια τις Αγιες Ηµέρες των Χριστουγέννων

και της Πρωτοχρονιάς.

Καλή ΧρονιάΥγεία, Πρόοδος, Ευηµερία

H ∆ιεύθυνση και το Προσωπικό

Ευχαριστούµε τους πελάτες και τους φίλους µας για την προτίµησή τους.

Τα ονόµατα που έχουν δώσει στους καλικάντζαρους είναι ποικίλα,ανάλογα µε τον τόπο: λυκοκάντζαροι, καρκαντζόλοι, καψιούρηδες,καλιοντζήδες, µνηµοράτοι, (π)αρωρίτες, κολοβελόνηδες, πλανητά-ροι, τσιλικρωτά, παγανά, είναι µερικά απ’ αυτά.

H οφθαλµίατρος

Stella Dourosεύχεταιστην εκλεκτή της πελατείαστους συγγενείς και φίλους τηςκαθώς και σε όλη την Οµογένεια

Xρόνια ΠολλάΚαλά Χριστούγεννακαι Καλή Χρονιά

a b

Dr. Stella DourosO p h t h a l m o l o g y

Specializing in Vitreoretinal Diseases Diabetic Eye Diseases • Macular Degeneration

7501 6th Avenue • Brooklyn, NY 11209 • Tel . : 718-238-2336


Της Αικ. Τσοτάκου - Καρβέλη

Αρκετές µέρες πριν τα Χριστούγεν-να, τα παιδιά ετοιµάζουν την παρέατους για τα κάλαντα. Την παραµονή,αγουροξυπνηµένα ακόµη, πετάγο-νται βιαστικά απ’ το κρεβάτι και ετοι-µάζονται. Χαράµατα σχεδόν ξεχύνο-νται στους δρόµους, για να περά-σουν στα σπίτια και ν’ αναγγείλουντη γέννηση του Χριστού.

Στα χέρια τους κρατούν φανάριαπολύχρωµα ή καραβάκια φωτισµένα.Κρατούν και ραβδιά που τα χτυπούνρυθµικά στις πόρτες των σπιτιών «γιατο καλό» και τραγουδούν τα κάλα-ντα. Οι τρυφερές φωνές που συνο-δεύονται κι απ’ το ρυθµικό χτύπηµατου τριγώνου. Ολες οι πόρτες ανοί-γουν µπροστά τους, ν’ ακουστεί τοµήνυµα της µεγάλης µέρας, µαζί µ’ευχές κι επαίνους για το νοικοκύρη,

τη νοικοκυρά και τ’ άλλα πρόσωπατου σπιτιού:

Καλήν εσπέραν άρχοντες, (αν εί-), αν είναι ορισµός σας,Χριστού τη θεία γέννηση (να πω), να πω στ’ αρχοντικό σας.Χριστός γεννάται σήµερον (εν Βη-) εν Βηθλεέµ τη πόλει,οι ουρανοί αγάλλονται, (χαίρει) χαίρει η κτίσις όλη.

Εν τω σπηλαίω τίκτεται (εν φα-) εν φάτνη των αλόγωνο βασιλεύς των ουρανών (και ποι-) και ποιητής των όλων.Πλήθος αγγέλων ψάλλουσι (το δο-) το δόξα εν Υψίστοις

∆εν είναι βέβαια τα µοναδικά κά-λαντα. Κατά τόπους υπάρχουν κι άλ-λα, πιο λαϊκά, πιο άµεσα, πιο ανθρώ-πινα, όπου η Παναγία περιγράφεταισαν µια απλή γυναίκα που κοιλοπο-νάει, µια λεχώνα, κι ο Χριστός ένα οι-κείο τρυφερό βρέφος.

Χριστός γεννιέται,σαν γήλιος φέγγει,σαν νιο φεγγάρι,σαν παληκάρι.Κυρά Θεοτόκοεκοιλοπόνα,εκοιλοπόνακαι παρεκάλιε!Βοηθήσετέ µεαυτή την ώρατη βλογηµένηκαι δοξασµένη,µαµή να πάτε,µαµή να φέρτε.Ωστε να πάσικαι να γυρίσου,Χριστός γεννήθησα νιο φεγγάρι,σαν παλικάρι.

Κάθε νοικοκυρά ανταµείβει γεν-ναιόδωρα τα παιδιά, ανάλογα βέβαιαµε το «έχει της», µε κουλούρια, κά-στανα, καρύδια, και τα νεότερα χρό-νια µε γλυκά και νοµίσµατα. Το ‘χουν«σε κακό» να διώξουν χωρίς τίποτετα παιδιά ή να µην τους ανοίξουν τηνπόρτα. Σ’ αυτή την περίπτωση ταπαιδιά αντιδρούν κοροϊδεύοντας:Αφέντη µου, στην κάπα σου χίλιες χι-λιάδες ψείρες, άλλες γεννούν, άλλεςκλωσούν, άλλες αυγά µαζώνουν.

Χριστουγεννιάτικες προετοιµασίες

Μολονότι η νηστεία πριν τα Χρι-στούγεννα είναι ελαφριά κι ελαστι-κή, γι’ αυτούς που νηστεύουν είναι

µια µέρα ξεχωριστής καλοφαγίας,Χοίρο σφάζουν συνήθως στα χωριά,όπου δε σφάζουν τα χοιρινά τους τιςΑποκριές. Οπου δε σφάζουν χοίρο,σφάζουν όρνιθα ή πετεινό. Κι η γαλο-πούλα; Αυτή µπήκε στο ελληνικότραπέζι από τον ευρωπαϊκό χώρο µε-τά το 16ο αι. Τώρα βέβαια, στα πε-ρισσότερα σπίτια δεν κάθονται στο

χριστουγεννιάτικο τραπέζι χωρίς µιατροφαντή γαλοπούλα, συνήθως πα-ραγεµισµένη µε κάστανα, κουκουνά-ρια κ.λπ.

Τα χριστόψωµα και τα στολίδια τους

Απαραίτητα και τα «χριστόψωµα»ή οι «κουλούρες» των Χριστουγέννωνµε τα χίλια δυο στολίδια τους. Ταφτιάχνουν από ζυµάρι και τα σχέδιαείναι ανάλογα µε τις ασχολίες της κά-θε οικογένειας. Οι νοικοκυρές τωνγεωργών τα δικά τουςΖ εδώ θα βά-λουν το αλέτρι µε τα βόδια, εκεί τοβαρέλι του κρασιού, να και το σπίτι,πιο κει µια µαργαρίτα από µύγδαλαάσπαστα, παραπέρα τ’ αµπέλι (δηλα-δή κλωνάρι κληµαταριάς), και

Τα κάλαντα, το χριστουγεννιάτικο τραπέζι και η Πρωτοχρονιά

CCOSMORAMATOURS, LTD

114455--5577 2200tthh AAvveennuuee,, WWhhiitteessttoonnee,, NNYY 1111335577(718) 747-6030 ñ FAX (718) 747-6033

π¢π√∫∆∏∆∏™-¢π∂À£À¡∆∏™: ªª∞∞∫∫∏∏™™ ∫∫∞∞∆∆™™∞∞¡¡∆∆øø¡¡∏∏™™

∂∂¶¶ππ™™∏∏ªª∞∞ ∂∂¶¶ππ∫∫ÀÀƒƒøøªª∂∂¡¡∂∂™™ ªª∂∂∆∆∞∞ººƒƒ∞∞™™∂∂ππ™™ -- ¶¶§§∏∏ƒƒ∂∂••√√ÀÀ™™ππ∞∞°°ππ∞∞ ∆∆∏∏¡¡ ∆∆∞∞ÃÃ∂∂ππ∞∞ ∂∂¶¶ππ™™∆∆ƒƒ√√ºº∏∏ ÃÃƒƒ∏∏ªª∞∞∆∆øø¡¡

ÀÀ¶¶√√µµ√√§§∏∏ ºº√√ƒƒ√√§§√√°°ππ∫∫øø¡¡ ¢¢∏∏§§øø™™∂∂øø¡¡ ∏∏§§∂∂∫∫∆∆ƒƒ√√¡¡ππ∫∫øø™™((EELLEECCTTRROONNIICC FFIILLLLIINNGG OOFF YYOOUURR TTAAXX RREETTUURRNNSS FFOORR FFAASSTTEERR RREEFFUUNNDDSS))

*À¶∞ƒÃ√À¡ ¶∂ƒπ√ƒπ™ª√π ∫∞π º√ƒ√π

$$446600*

$$331155*

a b

ªª∂∂ ∫∫∞∞¡¡√√¡¡ππ∫∫∂∂™™ ¶¶∆∆∏∏™™∂∂ππ™™

∞∞¶¶§§∏∏ ¢¢ππ∞∞¢¢ƒƒ√√ªª∏∏

∂¶π™∫∂º£∂π∆∂ ∆∏¡ ∂§§∞¢∞ ª∞™

∞∞¶¶√√

ªª∂∂ ∂∂¶¶ππ™™∆∆ƒƒ√√ºº∏∏

++TTAAXX

∞∞¶¶√√ ++TTAAXX

Η Empire Blue Cross Blue Shield σάς επιτρέπει να επεξεργαστείτε προγράµµατα κάλυψης τα οποίαταιριάζουν σε σας. Εµείς σας βοηθούµε να επιλέξετε ένα εµπεριστατωµένο πρόγραµµα της Empire BlueCross BlueShield το οποίο θα συµπεριλαµβάνει κάλυψη φαρµάκων ή ένα πρόγραµµα χαµηλούκόστους που ανταποκρίνεται στις ανάγκες σας (υπάρχουν προγράµµατα που αρχίζουν µε 0 ασφάλιστρα).Επίσης σας δίνει τη δυνατότητα να επιλέξετε από ένα µεγάλο δίκτυο γιατρών, να επισκευθείτε ειδικούςχωρίς σύσταση εκ των προτέρων και να δέχεστε προσωπική φροντίδα για θέµατα που αφορούν την υγείασας.

Εµείς είµαστε εδώ να σας βοηθήσουµε να βρείτε «την βελόνα µέσα στα άχυρα» – το τέλειο πρόγραµµα που ταιριάζει τέλεια... «σαν γάντι». Επικοινωνήστε για πληρέστερη ενηµέρωση µε τους ειδικούς που µιλούν τη γλώσσα σας. Ζητήστε τονΓΙΑΝΝΗ ΧΕΛΙΩΤΗ στον αριθµό (516) 505-7700, από ∆ευτέρα έως Σάββατο 9 π.µ.- 6 µ.µ. (Γιαόσους έχουν πρόβληµα ακοής ο αριθµός είναι TTY/TDD εσωτερικό 711)

∆ικαιούχοι του Medicare; Τηλεφωνείστε σήµερα! Η ετήσια εγγραφή άρχισε στις 15 Νοεµβρίου

Είµαι µία στο εκατοµµύριο.

Οπότε γιατί να συµβιβαστώ µε

µονοµερή προγράµµατα που

απευθύνονται σε όλους;

ΠΡΟΣ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΑΣΦΑΛΙΣΜΕΝΟΥΣΑΠΟ ΤΗ MEDICARE

Για ασφάλειες υγείας, ζωής, αυτοκινήτων οικιών, εµπορικών ακινήτων, εργολάβων καιSurety Bonds τηλεφωνήστε στους ειδικούς που σας συµβουλεύουν στη γλώσσα

σας. ∆άνεια µε ή χωρίς έλεγχο εισοδήµατος. Αγορές και επαναχρηµατοδοτήσεις.Ακίνητα µικτής χρήσης, εµπορικά και επαγγελµατικής στέγης.

Για δωρεάν κατατοπιστική ενηµέρωση παρακαλούµε τηλεφωνήστε και ζητήστε τον ΓΙΑΝΝΗ ΧΕΛΙΩΤΗ

Τηλ.:(516) 505-7700, Fax: (516) 483-5821, [email protected]

Οι τρυφερές φωνές των παιδιώνσυνοδεύονται και από το ρυθµι-κό χτύπηµα του τριγώνου.

ΕΥΡΩΚΙΝΗΣΗ


αστράκια και καρύδια. Κι οι γυναίκεςτων τσοπάνηδων, εκτός από το σταυ-ρό και το δικέφαλο αετό, που ‘ναικοινά στολίδια σε όλους, θα πλουµί-σουν το χριστόψωµό τους µε το µα-ντρί και µέσα θα σκορπίσουν µπόλι-κα αρνάκια και κατσικάκια.

Γυρω απ’ το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Κι όλα είναι έτοιµα πια για το χρι-στουγεννιάτικο τραπέζι. Θα συγκε-ντρώσει γύρω του παιδιά εγγόνια,παπούδες και γονιούς, νύφες και πε-θερές και ξενιτεµένους. «Μέρες που‘ναι» τους πιάνει το παράπονο κι ηνοσταλγία για τον τόπο και τους δι-κούς, και τρέχουν να γιορτάσουν µα-ζί τους, στην αγκαλιά της οικογένει-ας και την ασφάλεια της πατρικήςστέγης. Από την παραµονή στρωµέ-νο το τραπέζι. Την πρώτη θέση κατέ-χει το χριστόψωµο, η βασική τροφήτου Ελληνα, κι ένα πιάτο µέλι. Γύρωτους σκόρπια φουντούκια, καρύδια,µύγδαλα ή φρούτα: πορτοκάλια, µή-λα και σύκα ξερά. Η βασική τροφή κιη σκόρπια αφθονία! Πρώτα τρώνεµέλι. Κι ύστερα «υψώνουν το τραπέ-ζι», δηλαδή σηκώνουν ψηλά το χρι-στόψωµο. Στη Σινώπη, καθώς το σή-κωναν, έλεγαν τρεις φορές: «Χριστόςγεννάται στον Κόσµο, κεράς (κυράς)τραπέζια, Παναγίας τραπέζια». Ετσι,µ’ ευλογηµένο το χριστόψωµο και τοτραπέζι, ρίχνονται µε όρεξη στα φα-γητά που κάθε τόπος συνηθίζει τέ-τοια µέρα.

Οι φτωχοί και οι νεκροίΜπορεί ο ελληνικός λαός ποτέ να

µην υπήρξε πλούσιος σε αγαθά, είναιόµως πλούσιος σε αισθήµατα. Πρινκαλοκαθίσουν στο τραπέζι, αναλογί-ζονται τους φτωχότερους. Θα τους«αγγελίσουν», θα τους βοηθήσουνδηλαδή προσφέροντάς τους ένα κα-λό µερίδιο. Κι ούτε ζητιάνος θα πα-ραπονεθεί κανείς µια τέτοια µέρα.,γιατί η µερίδα του είναι καλά φυλαγ-µένη και πλούσια. Στην Κορώνη, η«πρώτη αγκωνή του τσουρεκιού» θαδοθεί σ’ ένα ζητιάνο. Σκέφτονταιακόµη κι αυτούς που τα περασµέναχρόνια κάθονταν δίπλα ή αντίκρυτους στο γιορτινό τραπέζι και τώραβρίσκονται σ’ έναν άλλο κόσµο. Τουςετοιµάζουν τα πολυσπόρια τους,όσπρια και σπόρους, φασόλια και

κολλυβοζούµι ή κι άλλα φαγητά. Ταδιαβάζουν και τα µοιράζουν στην εκ-κλησιά, χωρίς να παραλείψουν νατους επισκεφτούν στο νεκροταφείο.

Για την ευτυχία του σπιτιούΒέβαια, δε λείπουν και τα έθιµα

που σκοπό τους έχουν την πλούσιασοδειά, την αφθονία, την ευτυχίατου σπιτιού. Μια χαρακτηριστική ευ-χή είναι: «Καλή γεια, καλή χρονιά,καλό µπερεκέτ’». Αλλού θυµιάζουνµια πίτα, τα ζώα, το στάβλο, τα γεωρ-γικά εργαλεία. Αλλού µεταλαβαί-νουν λίγο κρασί κι άλλοι βάζουν τουνί του αλετριού δίπλα στη φωτιά,στην οικογενειακή εστία. Και στηβρύση του χωριού κάνουν προσφο-ρές, έπειτα κλέβουν νερό και λένε:«όπως τρέχει το νερό σου, βρυσούλαµου, έτσι να τρέχει το βιο µου».

Το καλό ποδαρικόΘυµούνται και το καλό ποδαρικό

για το σπίτι. Βάζουν ένα παιδί, τοπρώτο που θα χτυπήσει την πόρτατους, να πει τα κάλαντα, ν’ ανακατέ-ψει τη φωτιά µ’ ένα ξύλο. Ανακατεύ-οντάς τη λέει: «πουλιά, κατσίκια, αρ-νιά, γρόσια». Τι καλύτερη ευχή γιαένα αγροτικό σπίτι;

Ανοίγουν τα ουράνιαΗ Γέννηση του Χριστού έχει κάτι

το θαυµαστό για το λαό. Είναι το µε-γάλο γεγονός, τέτοιο που την παρα-µονή κάνει τους ουρανούς ν’ ανοί-γουν. Κι άµα δεις ν’ ανοίγουν τα ου-ράνια, ό,τι ευχή πεις θα πιάσει, ό,τιζητήσεις θα γίνει, αρκεί να προφτά-σεις, γιατί όλα γίνονται σαν αστρα-πή, τόσο γρήγορα, κι ούτε προφταί-νεις καλά καλά να το καταλάβεις.Ωστόσο αυτή η πίστη κάνει πολλούςνα ξαγρυπνάνε ως τα µεσάνυχτα, γιανα προφτάσουν τη θεϊκή λάµψη καινα προφέρουν την ευχή τους.

Το χριστουγεννιάτικο δέντροΑφήσαµε τελευταίο το χριστου-

γεννιάτικο δέντρο, γιατί δεν είναιέθιµο ελληνικό. Μπορεί να θυµίζειτην αρχαία ειρεσιώνη, όµως σαν δέ-ντρο ολόκληρο µπήκε στο ελληνικόσπίτι από τα χρόνια του Οθωνα. Σή-µερα µπορεί να πει κανείς πως έχειτην κύρια θέση στα ελληνικά σπίτιατις µέρες των Χριστουγέννων, κι εί-ναι η µεγάλη λαχτάρα των παιδιών.

Ανυποµονούν να ‘ρθει η παραµο-νή, ή και πιο πριν, να στήσουν το δέ-

ντρο -συνήθως ένα έλατο ή ενωµένακλαδιά ελάτου, ακόµη κι ένα πλαστι-κό- και να το στολίσουν.

Το µπαµπάκι αντικαθιστά το χιό-νι, πολύχρωµα φωτάκια που αναβο-σβήνουν, κεράκια χρωµατιστά, κα-ρύδια βαµµένα χρυσά ή ασηµένια,κουδουνάκια και µικρά δώρα κρεµι-ούνται απ’ τα κλαριά του. Στη ρίζατου δέντρου όµορφα τυλιγµένα ταδώρα της οικογένειας και των προ-σκαλεσµένων, αν υπάρχουν. Γιατί

πολλές οικογένειες συνηθίζουν νακάνουν ολονύχτια διασκέδαση, «ρε-βεγιόν», την παραµονή, µε πλούσιαφαγητά και δώρα για όλους.

Θα µπορούσε πολλά ακόµη ναγράψει κανείς για τη γιορτή των Χρι-στουγέννων, αναφέραµε όµως τα κυ-ριότερα, γιατί είναι αδύνατο να ταεξαντλήσουµε σ’ αυτό το χώρο.

Γενάρης/ Ιανουάριος1) Περιτοµή του Χριστού, Βασι-

λείου του Μεγάλου

«Γιατί το Γενάρη τον λένε Γενάρη;Γιατί γεννά η µέρα και τ’ αρνιά»

Αρχιµηνιά κι αρχιχρονιάΠρώτος µήνας λοιπόν ο Γενάρης

κι η πρώτη του µέρα «αρχιµηνιά κιαρχιχρονιά». Ενας καινούργιος χρό-νος ανοίγεται, που χαρίζει στις καρ-διές των ανθρώπων ελπίδες πως όλαµπορεί να πάνε καλύτερα. Ο λαόςµας πιστεύει ότι αν τη µέρα αυτή πά-

Θερµές Χριστουγεννιάτικες Ευχέςαπό τον Γιώργο Τηγανιτάκη

και τους Συνεργάτες του

Καλά Χριστούγεννα και

Ευτυχισµένος ο καινούργιος χρόνος

Αν σκέφτεστε να αγοράσετε, διαθέτουµε οικίες

κοντά στις εληννικές Εκκλησίες και τα καλύτερα σχολεία

∆ωρεάν εκτιµήσειςΓια αγορές και πωλήσεις αποτανθήτε µε εµπιστοσύνη

στους ειδικούς που µιλούν τη γλώσσα σας

GEORGE TIGANITAKISLICENSED REAL ESTATE SALES PERSON

CENTURY 21 PREVETE HIRSCH2465 MERRICK ROAD, BELLMORE, NY 11710

(516) 384 8462 • (516) 783 5900• EMAIL [email protected]

LONG ISLAND

HOMES

√π ∆∂§∂À∆∞π√π ª∂∆∞¡∞™∆∂À∆π∫√π ¡√ª√π ∏.¶.∞.¶∞ƒ∂ÃOÀª∂ ∂•À¶∏ƒ∂∆∏™∏ ™∂ £∂ª∞∆∞ O¶ø™

ñ ¶ÔÏÈÙÈÎ¿ ‰ÈÎ·ÈÒÌ·Ù· Î·È Èı·Á¤ÓÂÈ·ñ ªfiÓÈÌË ‰È·ÌÔÓ‹ñ ºÔÈÙËÙÈÎ¤˜ ¿‰ÂÈÂ˜ ·Ú·ÌÔÓ‹˜ñ ¶·Ú¿Ù·ÛË ·‰ÂÈÒÓ ·Ú·ÌÔÓ‹˜ñ ¶ÔÏÈÙÔÁÚ¿ÊËÛË ñ Waiversñ Labor certification

°È· ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÂ˜ ÏËÚÔÊÔÚ›Â˜¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÙÂ Ù· ‰ˆÚÂ¿Ó ÙËÏ¤ÊˆÓ¿ Ì·˜

ª∂∆∞¡∞™∆∂À∆π∫∞MARIANTHE L. BUDIKE ∂sq.

[email protected]



νε όλα καλά, θα πάνε και τον υπόλοι-πο χρόνο. Αρχή καλή, τέλος καλό!Προσέχουν λοιπόν να µην κλάψουν,να µη χάσουν τίποτε, να µη δανεί-σουν, γιατί θα το παθαίνουν όλο τοχρόνο.

Το «καλάντιασµα»Από τα πιο γνωστά έθιµα είναι το

«καλάντιασµα». Το βράδυ της παρα-µονής της Πρωτοχρονιάς ή κι ανήµε-ρα, παιδιά ή µεγάλοι άνθρωποι γυρί-ζουν από σπίτι σε σπίτι και λένε τακάλαντα. Ανάλογα µε τον τόπο, άλ-λοι κρατούν στα χέρια τους µήλο, άλ-

λοι πορτοκάλι. Μπορεί όµως να είναικι ένα αστέρι ή ένα χάρτινο καράβιµε χάρτινες ταινίες. Πολύ συνηθι-σµένο είναι να κρατούν ένα χλωρόραβδί από κρανιά ή από άλλο σκλη-ρό δέντρο. Την ώρα που λένε τα κά-λαντα και ψέλνουν τις ευχές τους,χτυπούν ελαφρά µε το ραβδί τους

τους νοικοκυραίους. Το χλωρό ραβδίδίνει ζωή σ’ ότι αγγίξει!

Υπάρχουν πολλές παραλλαγέςστα πρωτοχρονιάτικα κάλαντα. Ανα-φέρουµε εδώ µια που τραγουδιότανστην Κάρπαθο:

Αρχιµηνιά κι αρχιχρονιά, ψιλή µου δεντρολιβανιά,κι αρχή καλός µας χρόνος, εκκλησιά µε τ’ Αγιος Θρόνος.

Αρχή που βγήκεν ο Χριστός,άγιος και πνευµατικός,στη Γη να περπατήσει και να µας καλοκαρδίσει.

Αγιος Βασίλης έρχεται, άρχοντες το κατέχετε;Από την Καισαρεία, σύ ‘σαι αρχόντισσα κυρία.

Βαστά εικόνα και χαρτί ντζαχαροκάντιοτζύµωτη,χαρτί και καλαµάρι, δες κι εµέ το παλικάρι.

Το καλαµάριν έγραφε, η µοίρα µου το έγραφεκαι το χαρτίν εµίλει, άσπρε µου χρυσέ µου σκρίνε.-Βασίλη, πόθεν έρχεσαι και δε µας καταδέχεσαι;Και πόθεν κατεβαίνεις και δε µας συντυχαίνεις;

Από της µάνας µου ‘ρχοµαι κι εγιώ σας καταδέχοµαικαι στο σκολειό µου πάω, δε µου λέτε τι να κάµω;

-Κάτσε να φας, κάτσε να πιεις κι αµ’ µ’αγαπάς να µου το πεις,κάτσε να τραγουδήσεις και να µας καλοκαρδίσεις.

Εγώ γράµµατα µάθαινα και να σας πω τι πάθαινα,τραγούδια δεν ηξεύρω, αντικρύ µου να σας εύρω.

-Και σαν ηξεύρεις γράµµατα,

πόσες φορές µε κλάµατα,πες µας την αρφαβήτα, πως επέρασες τη νύχτα.

Ξερό ραβδί, χλωρό ραβδί, πότε στην πόρτα σου να βγειςχλωρά βλαστάρια επέτα, ροδοκόκκινη βιολέτα,

και πάνω στα βλαστάρια της και στα περικλωνάρια τηςπέρδικες κελαηδούσαν, αµέ δε µου το µιλούσαν.

∆εν ήτο µόνο πέρδικες, γαριφαλιές λεβέντικες,µον’ και περιστεράκια, µαύρα µου γλυκά µατάκια.

Κατέβηκεν η πέρδικα, που περπατά λεβέντικα,να βρέξει το φτερό της µες το δροσερό νερό της.

και ραίνει τον αφέντη µας, Βασίλη το λεβέντη µας,τον πολυχρονισµένο και στον κόσµο ξακουσµένο.«Και εις έτη πολλά» ή «και του χρόνου».

Ας δούµε και µια άλλη παραλλα-γή που τραγουδούσαν στη Ζάκυνθο,στα σπίτια των ευγενών, καλλίφωνοιτραγουδιστές:

Είναι µε τον ορισµό σας έδωπα όξω να καθίσωκαι να σας καλησπερίσω κι άξια λόγια να σας πω.Τ’ αποβραδίς που εσµίξαµε η συντροφιά που µένει,να τραγουδήσουµε ήρθαµε το χρόνο που µας µπαίνει.Αρχιµενιά, καλή χρονιά, αρχή του Γεναρίουνα τραγουδήσουµε ήρθαµε τ’ Αγίου Βασιλείου.

Η (Αρχή κι αρχή τα κάλαντα κι αρχή του Γεναρίουαύριο ξηµερώνεται

YYIIAASSOOUU EESSTTIIAATTOORRIIOOFFIINNEE GGRREEEEKK CCUUIISSIINNEE2003 Emmons Avenue, Brooklyn, NY 11235

∆∆ËËÏÏ..:: ((771188)) 333322--66006644

ºÚ¤ÛÎ· ı·Ï·ÛÛÈÓ¿, ·˚‰¿ÎÈ· Û¯¿Ú· ÌÚÈ fiÏÂ , ÌÔÛ¯·Ú¿ÎÈ Á¿Ï·ÎÙÔ .

√Ï Ó Ù Ó ÂÈ‰ÒÓ Ù· „¿ÚÈ· ÛÙË Û¯¿Ú· ÙÛÈÔ‡ÚÂ , Ï·‚Ú¿ÎÈ·, Û Ó·ÁÚ›‰Â

Ì·ÚÌÔ‡ÓÈ·, Á·Ú›‰ÂÁÏÒÛÛÂ , black sea bass

¢¢ÈÈ··ÏÏ¤¤ÍÍÙÙÂÂ ··fifi ÙÙÔÔ ÌÌÂÂÁÁ¿¿ÏÏÔÔ ÛÛÂÂ ÔÔÈÈÎÎÈÈÏÏ››·· ÌÌÂÂÓÓÔÔ‡‡ ÌÌ··˜

ññ ªªÂÂÁÁ¿¿ÏÏËË ÔÔÈÈÎÎÈÈÏÏ››·· ··fifi ÂÂÏÏÏÏËËÓÓÈÈÎÎ¿¿ ÎÎÚÚ··ÛÛÈÈ¿¿

ññ FFuullll bbaarr ññ ∞∞„„ÔÔÁÁÔÔ ÛÛ¤¤ÚÚ‚‚ÈÈ˜ ññ AAÓÓÔÔÈÈ¯ÙÙ¿¿ ÎÎ··ııËËÌÌÂÂÚÚÈÈÓÓ¿¿

ÁÁÈÈ·· ÌÌÂÂÛÛËËÌÌÂÂÚÚÈÈ··ÓÓfifi ÎÎ··ÈÈ ‚‚ÚÚ··‰‰ÈÈÓÓfifi

™™ÙÙÔÔ SShheeeepphheeaaddbbaayy ··ÔÔÏÏ··‡‡ÛÛÙÙÂÂ ÙÙoo ÁÁÂÂ‡‡ÌÌ·· ‹‹ ÙÙÔÔ ‰‰ÂÂ››ÓÓÔÔ ÛÛ··˜ ÌÌÂÂ ıı¤¤·· ÙÙÔÔ ÏÏÈÈÌÌ··ÓÓ¿¿ÎÎÈÈ ÎÎ··ÈÈ ··ÁÁÓÓ··ÓÓÙÙÂÂ‡‡ÔÔÓÓÙÙ··˜ ÙÙ·· „„··ÚÚÔÔÎÎ¿¿ÈÈÎÎ··

••ÈÈÊÊ››··˜ ÊÊÈÈÏÏ¤¤ÙÙÔÔÛÛÔÔÏÏÔÔÌÌfifi˜,, ÏÏ··ÎÎ››ÁÁ··ÚÚÈÈ‰‰ÔÔ››ÏÏ··ÊÊÔÔ ÌÌ··ÎÎ··ÚÚÔÔÓÓ¿¿‰‰·· ÌÌÂÂ ÁÁ··ÚÚ››‰‰ÂÂ˜

ÎÎÚÚ‡‡·· ÎÎ··ÈÈ ˙ÂÂÛÛÙÙ¿¿ ÌÌÂÂ˙ÂÂ‰‰¿¿ÎÎÈÈ··

fifiÏÏˆÓÓ ÙÙˆÓÓ ÂÂÈÈ‰‰ÒÒÓÓ ÛÛ··ÏÏ¿¿ÙÙÂÂ˜

ÎÎ··ÈÈ ÂÂÏÏÏÏËËÓÓÈÈÎÎ¿¿ ÁÁÏÏ˘ÎÎ¿¿

™™ÂÂÛÛÈÈ··ÏÏÈÈÙÙ¤¤ ÌÌ··˜

∂∂ÏÏ¿¿ÙÙÂÂ,, ıı·· ÂÂÓÓÙÙ ˘ˆÛÛÈÈ··ÛÛÙÙÂÂ››ÙÙÂÂ -- ºº¤¤ÚÚÙÙÂÂ ÎÎ··ÈÈ ÙÙÔÔ˘ ˜ ÊÊ››ÏÏÔÔ˘ ˜ ÛÛ··˜

∆∆·· „„¿¿ÚÚÈÈ·· ÎÎ¿¿ÓÓÔÔ˘ÓÓ ÎÎ··ÏÏfifi ÛÛÙÙËËÓÓ ˘ÁÁÂÂ››··

Γιορτάστε µαζί µας

Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά

Ανοιχτά

παραµονή και ανήµερα

Χριστούγεννων και Πρωτοχρονιάς

Xαρούµενες γιορτές

Ο Πρόεδρος κ. Κώστας Μενεγάκηςκαι το ∆ιοικητικό Συµβούλιο της

Ελληνικής Κοινότητας Τορόντο

εύχονταισε σας και την οικογένειά σας

Υγεία, Πρόοδο και Ευτυχία για το

2009

¢π∫∞π√À™∆∂∞°ƒ√∆π∫∏ ™À¡∆∞•∏

ªÂ ÙÈ˜ Û˘ÌÊˆÓ›Â˜ Ô˘ ¤ÁÚ·„·Ó Ë ∂ÏÏ¿‰· Î·È Ë ∞ÌÂÚÈÎ‹ (¡fiÌÔ˜ 2186)·Ú¤¯ÂÙ·È Ë ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ÛÙÔ˘˜ ∂ÏÏËÓÂ˜ ÔÌÔÁÂÓÂ›˜, ¿Ó‰ÚÂ˜ Î·È Á˘Ó·›ÎÂ˜

Ó· ¿ÚÔ˘Ó ·ÁÚÔÙÈÎ‹ Û‡ÓÙ·ÍË Î·È È·ÙÚÔÊ·ÚÌ·ÎÂ˘ÙÈÎ‹ ÂÚ›ı·Ï„Ë ·fi ÙÔÓ √°∞.

√ÛÔÈ ¤¯Ô˘Ó ÂÚÁ·ÛıÂ› ÛÙËÓ ∂ÏÏ¿‰· Î·È ‹Ù·Ó ·ÛÊ·ÏÈÛÌ¤ÓÔÈ ÛÙ· Ù·ÌÂ›· ÙÔ˘ π∫∞∆∂µ∂, ∆™∞, ∂ÌfiÚˆÓ Î.Ù.Ï. ‰ÈÎ·ÈÔ‡ÓÙ·È Û˘ÓÙ¿ÍÂÈ˜ ÁÈ· Ù· ¤ÓÛËÌ· Ô˘ ¤¯Ô˘Ó.

√È ·ÛÊ·ÏÈÛÌ¤ÓÔÈ ÛÙÔ Ù·ÌÂ›Ô ÙÔ˘ ¡∞∆ ÌÔÚÔ˘Ó Ó· ÌÂÙ·Ê¤ÚÔ˘Ó Ù· ËÌÂÚÔÌ‹ÛıÈ¿ ÙÔ˘˜ ÛÙÔ π∫∞, fiÔ˘ ÚÔÛÌÂÙÚÒÓÙ·È fiÛ· ÎÈ ·Ó Â›Ó·È ·˘Ù¿.

¶ƒ√™√Ã∏: √È Û˘ÓÙ¿ÍÂÈ˜ ·˘Ù¤˜ Î·È Ù· ÂÈ‰fiÌ·Ù· Ô˘ ‰ÈÎ·ÈÔ‡ÛÙÂ ·fi ÙËÓ∂ÏÏ¿‰· Â›Ó·È ÙÂÏÂ›ˆ˜ ·ÓÂÍ¿ÚÙËÙ· Î·È ‰ÂÓ ¤¯Ô˘Ó Î·Ì›· ·ÔÏ‡Ùˆ˜ Û¯¤ÛË

ÌÂ ·˘Ù¿ Ô˘ ·›ÚÓÂÙÂ ‹ ı· ¿ÚÂÙÂ ·fi ÙÔ ÎÚ¿ÙÔ˜ Ô˘ Ì¤ÓÂÙÂ.

∂ÈÎÔÈÓˆÓ‹ÛÙÂ ÌÂ ÙË ÃÚ˘ÛÔ‡Ï· ∑ËÎÔÔ‡ÏÔ˘

¢¢ÈÈÂÂÎÎÂÂÚÚ··ÈÈÒÒÓÓÔÔÓÓÙÙ··ÈÈ ÎÎ··ÈÈ ¿¿ÛÛËË˜ ÊÊ‡‡ÛÛÂÂˆ˜ ‰‰ÈÈÔÔÈÈÎÎËËÙÙÈÈÎÎ¤¤˜ ˘ÔÔıı¤¤ÛÛÂÂÈÈ˜

∆∆ËËÏÏ..:: (718) 626-6626 ñ FFAAXX:: (718) 932-1746∂∂--mmaaiill:: aarrggaa--ggrr ññ 3311--1100 2233rrdd AAvvee..,, SSuuiittee 44,, AAssttoorriiaa,, NNYY 1111110055

∞¡ ∂π™∆∂ ª√¡πª√π ∫∞∆√π∫√π ∆ø¡ ∏¶∞, ∏§£∞∆∂ ™∆∏¡ ∞ª∂ƒπ∫∏ª∂∆∞ ∆√ 21Ô ∂∆√™ ∆∏™ ∏§π∫π∞™ ™∞™ ∫∞π ∂Ã∂∆∂ ™Àª¶§∏ƒø™∂π

25 ∂ƒ°∞™πª∞ Ãƒ√¡π∞ ª∂∆∞•À ∂§§∞¢√™ ∫∞π ∞ª∂ƒπ∫∏™

Τα κάλαντα, το χριστουγεννιάτικο τραπέζι και η ΠρωτοχρονιάΣυνέχεια από τη σελίδα 19


τ’ αγίου Βασιλείου).Ο Αης Βασίλης έρχεται από τη Ρίτσα-ρίτσαβαστάει πένα και χαρτί, χαρτί και καλαµάρι,και το ραβδί του ακούµπησε να πει τ’ αλφαβητάρι.Και το ραβδί του ήτο ξερό, χλωρούς βλαστούς επέτα,κι απάνου τσοι χλωρούς βλαστούς περδίκια εκακαριόταν,όχι περδίκια µοναχά, αλλά και περιστέρια,και κάτω στη ριζούλα τσους µια κρουσταλένια βρύση,

που κατεβαίναν πέρδικες και λούζαν τα φτερά τσους,και λούζαν τον αφέντη τσους, και λούζαν την κυρά τσους.Κυρά, πο ‘χεις τσοι τρεις υγιούς,τσοι µοσκοαναστηµένους, λούζεις τσοι και χτενίζεις τσοικαι στο σκολειό τσοι στέρνεις,να µην τσοι δείρει ο δάσκαλος, να µην τσοι µαγκλανίσειµε τρία κλωνιά βασιλικό, µε πέντε αστάχυα µόσκο.Μα κειο τσοι δέρνει ο δάσκαλος,µα κειο τσοι µαγκλανίζει,που έχουν τα ξανθά µαλλιά σαράντα πέντε πήχες.Στους ουρανούς τα διάθουνται, στους κάµπους τα τυλίγουν.Μωρές και πού είν’ τα γράµµατα; Μωρές και πού είναι ο νους σας;-Τα γράµµατά ειναι το χαρτί κι ο νους µας στους διαβάτες,κι ο λογισµός µας έπεσε κάτου στες µαυροµάτες.Κλωνί σταράκι έσπειρα κάτου στους λινοκάµπους,

το θέρισα, το λίχνισα, έκαµα χίλια µούδια,και τ’ αποκοσκινίδια του χίλια και πεντακόσια.Βεργούλα εκαθάριζα απάνου σε ριζιώνα,τη θέρισα, την έκοψα κι έκαµα χίλια µέτρα,και τ’ αποκοσκινίδια τση χίλια και πεντακόσια.

Πολλά είπαµε για την κυρά,να πούµε και τ’ αφέντη.-Βάγια µου, άναψ‘ τα κεριά, Βασίλη, τα φανάρια.

Ακόµα δεν ακούσαµε το µάνταλο ν’ ανοίξει,να φέρει το χριστόψωµο να µας καλοκαρδίσει.Αφέντη µου σιορ δείνα, ολόχρυση µερτία,οπού στο φόρο προβατείς µ’ όλη την αρχοντία.Χίλια καλώς ευρήκαµε στου φίλου µας το σπίτι,ψωµί, κρασί του βρήκαµε, τίποτα δεν του λείπει.Τούτο το σπίτι το ψηλό µε τσοι πολλές θυριάδες,εδώ κοιµάται ο αφέντης µας µε τσοι πολλές χιλιάδες.(Τούτο το σπίτι το ψηλό γιοµάτο όλο βελούδα,ούλοι αγαπάνε την κυρά κι εγώ αγαπάω τη δούλα.)Τούτο το σπίτι το ψηλό το µαρµαροχτισµένοογλήγορα θα µπάσουνε γαµπρό καµαρωµένο.Τούτο το σπίτι το ψηλό πέτρα να µη ραΐσει

κι ο νοικοκύρης του σπιτιού πολλά χρόνια να ζήσει.

Ν’ αλυσοδένει το πουγκί τ’ αργυροξοµπλιασµένο,οπού του το ξοµπλιάσανε απάρθενα κορίτσια,του πρίντσιπε, του ρήγα µας και του µεγάλου αφέντη.

Κι αν είναι ασήµι δώσ’ µας το, κι αν είναι και λογάρι,αν είναι και γλυκό κρασί πίσω να µην το πάρει.

Το καλό ποδαρικόΠρωί πρωί της Πρωτοχρονιάς

όλοι νοιάζονται για το καλό ποδαρι-κό. Κάποιο παιδί, που το θεωρούντυχερό, ή ο πρωτότοκος γιος ή ο ίδιοςο νοικοκύρης κρατούν ένα ρόδι πουτο σπάνε µπαίνοντας στο κατώφλιτης ξώπορτας. Τα σπειριά του ροδι-ού, που σκορπίζονται ολόγυρα στοσπίτι, συµβολίζουν την αφθονία καιτην ευτυχία του σπιτιού. Στην Αρά-χωβα, µαζί µε το ρόδι κρατούν κι έναλιθάρι που το «ξαστρίζουν» αποβρα-δίς, τ’ αφήνουν δηλαδή τη νύχτα κά-τω απ’ τ’ άστρα. «Σαν το λιθάρι γεροίκαι σαν το ρόιδι γεµάτοι!» φωνάζουνπετώντας τα.

Η βασιλόπιταΤο τραπέζι του κάθε σπιτιού την

Πρωτοχρονιά είναι γεµάτο καλού-δια, φαγητά και γλυκά συνήθως µεµέλι: µελοµακάρονα, τηγανόπιτες,λουκουµάδες, δίπλες, ανάλογα µετον τόπο. Πλούσια αγαθά την πρώτηµέρα, πλούσια ολοχρονίς! Βάζουν κιένα ρόδι, για να ‘ναι το τραπέζι όπωςτο ρόδι γεµάτο.

Πρωτοχρονιά χωρίς βασιλόπιταδε γίνεται, έχει την πρώτη θέση στοτραπέζι. Στα χωριά και στις επαρχίεςτη ζυµώνουν µε αλεύρι, ζάχαρη, µυ-ρωδικά και τη στολίζουν µε διάφοραστολίδια, Μέσα στη βασιλόπιτα βά-ζουν ένα νόµισµα. Οταν έρθει η ώραγια το κόψιµο της πίτας, συγκεντρώ-νεται όλη η οικογένεια. Τώρα θα φα-νεί ποια τύχη την περιµένει το χρόνοπου έρχεται! Ο αρχηγός της οικογέ-νειας αρχίζει µε επισηµότητα το κό-ψιµο της πίτας. Πρώτο κοµµάτι τουΑϊ Βασίλη, που µε µορφή φιδιού κά-νει συχνά την εµφάνισή του, ύστερατου νοικοκύρη, της νοικοκυράς καιτων υπολοίπων µελών της οικογένει-ας. Σ’ όπιου το κοµµάτι βρεθεί το νό-µισµα, εκείνος θα είναι και ο τυχερόςτης χρονιάς! Στα χωριά δεν αφήνουνπαραπονεµένα µήτε τα ζώα µήτε ταχωράφια. Εχουν κι αυτά το κοµµάτιτους. Αν υπάρχει βάρκα ή καΐκι,παίρνει κι αυτό το µερίδιό του. ∆ενξεχνάνε και το κοµµάτι του φτωχού.

Το γούριΤο σκιλλοκρέµµυδο (κρεµύδα),

και να το βγάλεις απ’ τη γη και να τοκρεµάσεις, δεν παύει να βγάζει νέαφύλλα και άνθη, γιατί µέσα τουυπάρχει µεγάλη δύναµη ζωής. Αυτήτη ζωτική δύναµη µπορεί να τη µετα-δώσει σε έµψυχα και άψυχα. Ετσι πι-στεύει ο λαός µας, γι’ αυτό την αρχι-χρονιά κρεµούν σκιλλοκρέµµυδοστα σπίτια τους.

Τα Αγια ΘεοφάνιαΣήµερο ’ν’ τα Φώτα κι ο φωτισµόςκαι χαρές µεγάλες στον Κύργιο µας.Αύριο ‘ν’ η κυρά µας Παναγιάµε τα θυµιατήρια στα δάκτυλα,

D.C. Divry’s

a b

Ενα δώρο που µας φέρνει πιο κοντάστις ρίζες µας, στο δικό µας πολιτισµό

Για να σας θυµούνται κάθε µέρα όλο το χρόνο

ΤΗΛΕΦΩΝΗΣΤΕ TΩΡΑ ΚΑΙ ΑΓΟΡΑΣΤΕ

∆ωρήστε στα παιδιά σας και στα εγγόνια σαςή προµηθευτείτε για εσάς

ένα βιβλίο από τον Εκδοτικό Οίκο

-Ταχυδροµικά και έξοδα διεκπεραίωσης επιπλέον -

Ζητήστε τα από τα ελληνικά καταστήµατα δώρων παντοπωλεία και άλλα καταστήµατα σε όλη την Αµερική

HOMERIC GREETINGCARDS & IMPORTS

289 New Main Street, Yonkers, NY 10701

Tel.: (914) 968-7551 • (914) 968-0220

Fax: (914) 968-7552

$14.00

$12.50 $12.50

$8.50 $7.00

$25.00

$25.00

The new Tselemente

Το περίφηµο λεξικό του Divry, τη µέθοδο Αγγλικής ή Ελληνικής Γλώσσας (GreekMade Easy), τον Τσελεµεντέ για να µάθετε να µαγειρεύετε όπως η γιαγιά σας, τον

ονειροκρίτη για να δείτε τι σας επιφυλάσσει το µέλλονή ένα ηµερολόγιο που σας θυµίζει γιορτές και επετείους.

ΕΝΑ ΤΕΛΕΙΟ ∆ΩΡΟ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΙΟΡΤΕΣ


Τα σπειριά του ροδιού, που σκορπίζονται ολόγυρα στο σπίτι, συµβο-λίζουν την αφθονία και την ευτυχία του σπιτιού.

Αυτός που θα ανεβάσει το Σταυρό στην επιφάνεια, δικαιωµατικά πιαγυρίζει το Σταυρό στα σπίτια και µαζεύει φιλοδωρήµατα απ’ τον κόσµο.



σπάργανα του στέλλει και γιον κρατείκαι τον Αϊ-Γιάννη παρακαλεί:«Αγιου-Γιάννη αφέντη και Πρόδροµε,δύνασαι βαφτίσεις Θεού παιδί;

-∆ύναµαι και σώνω και προθυµών’ ανεβοκατέβω στον ουρανόνα καταλογιάσω τα Πόντιλα,να καταπραΰνω τα είδωλα

(Κάλαντα Φώτων, Βλαχοφώνων Πίινδου)

Ετσι αρχίζουν τα κάλαντα την πα-ραµονή των Φώτων τα παιδιά, γυρί-

ζοντας από σπίτι σε σπίτι. «Μεγάληγιορτή» κι αυτή, «θεότροµη», γιατίτότε αγιάζονται τα νερά και φεύγουντα παγανά. Είναι η µέρα που βαφτί-στηκε ο Χριστός από τον Ιωάννη τονΠρόδροµο και Βαφτιστή.

Η «πρωτάγιαση».Ο πρώτος αγιασµός των Θεοφα-

νίων, «η πρωτάγιαση ή φώτιση», γί-νεται την παραµονή της γιορτήςστην εκκλησία. Υστερα ο παπάςπαίρνει ένα ένα τα σπίτια µε το Σταυ-ρό στο χέρι και ραντίζει µ’ ένα κλωνίβασιλικό όλους τους χώρους του σπι-τιού. Την πρωτάγιαση τη ρίχνουν οιχωρικοί και στα κτήµατα και στιςβρύσες. Ετσι σίγουρα διώχνουν τουςκαλιοκάντζαρους που µαγαρίζουνό,τι βρουν µπροστά τους. Αυτή θα‘ναι η τελευταία µέρα του ∆ωδεκάµε-ρου και για στερνή τους φορά θασκαρφαλώσουν στις καµινάδες, θ’αναστατώσουν κάθε σπίτι, θα τραβο-λογήσουν κάποιους διαβάτες, και γιαστερνή φορά θ’ αχολογήσουν τα σο-κάκια του χωριού από τα ποδοβολη-τά τους. Γιατί τα κυνηγάει η αγια-στούρα του παπά, κι όταν φεύγουνλένε µεταξύ τους:

Φεύγετε να φεύγουµεκι έρχετ’ ο τουρλόπαπαςµε την αγιαστούρα τουκαι µε τη βρεχτούρα του.Τώρα, λοιπόν, πριν χαράξει η αυ-

γή και βγει ο παπάς µε την αγιαστού-ρα του, µόλις ακούσουν το τρίτο κρά-ξιµο του µαύρου πετεινού, ξαναγυρί-ζουν πανικόβλητοι κάτω στη γη. Εκείµέσα ξαναρχίζουν να πριονίζουνολοχρονίς το δέντρο που είχαν πα-ρατήσει σχεδόν κοµµένο και που ξα-νάγινε στο µεταξύ ακέραιο. Μα τηνάλλη χρονιά το ∆ωδεκάµερο, καιπριν το αποτελειώσουν, θ’ ανέβουνπάλι στη γη να ξαναρχίσουν τα ίδια.Αλίµονο όµως όποιος από δαύτουςχάσει το δρόµο του γυρισµού, τίποτεδεν τον σώζει! Θα µείνει σκλάβοςτων ανθρώπων µέχρι τον άλλο χρό-νο.

Ο µεγάλος αγιασµόςΟ µεγάλος αγιασµός γίνεται ανή-

µερα τα Θεοφάνια. Μια µεγάλη πο-µπή σχηµατίζεται και παίρνει το δρό-µο που οδηγεί στη θάλασσα ή σε κά-ποιο ποτάµι, µπορεί και σε µια δεξα-µενή. Μπροστά τα εξαπτέρυγα, πίσωοι παπάδες µε τα καλά τους άµφια,ύστερα οι αρχές του τόπου και παρα-πίσω το πλήθος. Προτύτερα, στοπροαύλιο της εκκλησίας, ο Σταυρόςή η εικόνα της βάφτισης βγαίνει σεπλειστηριασµό, όποιος δώσει τα πε-ρισσότερα χρήµατα, αυτός θα τονκρατήσει την ώρα της ποµπής.

Στις πόλεις η ποµπή γίνεται πιοπλούσια µε τη µουσική και τη στρα-τιωτική παράταξη. Οταν γίνει ο αγια-σµός, ρίχνει ο παπάς το Σταυρό στονερό. Πηδούν οι βουτηχτάδες σταπαγωµένα νερά και συναγωνίζονταιποιος θα τον πρωτοπιάσει. Αυτός πουθα τον ανεβάσει στην επιφάνεια, δι-καιωµατικά πια γυρίζει το Σταυρόστα σπίτια και µαζεύει φιλοδωρήµα-τα απ’ τον κόσµο.

Κανένας δε γυρίζει σπίτι του χω-ρίς να πάρει αγιασµό. Πίνουν όλοικαι ραντίζουν µ’ ένα κλαδί ελιάς ήβασιλικού κάθε γωνιά του σπιτιού,τον κήπο µε τα καρποφόρα δέντρα,τα χωράφια, τ’ αµπέλια, τα ζώα καιτις στάνες. Ετσι είναι για όλο το χρό-νο αγιασµένοι. Στα παραλιακά µέρηδεν παραλείπουν βέβαια να κατεβά-σουν στη θάλασσα τις άγιες εικόνεςαπ’ το εικονοστάσι τους και τα γεωρ-γικά εργαλεία του σπιτιού, για να ταπλύνουν µε θαλασσινό νερό, που εί-ναι πια αγιασµένο. Με την πράξη αυ-τή, το κάθε πράγµα, που είχε µολυν-θεί µε το πέρασµα του χρόνου, ξανα-γίνεται «καθαρό» κι αποκτά πάλι τηδύναµη και την αξία του.

Πηγή: «Mυριοβίβλος»

TΟ Ι∆ΡΥΜΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΜΟΥΣΙΚΗΣΗΕLLENIC MUSIC FOUNDATION

ΕΥΧΑΡΙΣΤΕΙ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΚΑΙ ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΑΣ ΤΟΥ Ι∆ΡΥΜΑΤΟΣΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΟΛΗ ΤΗΝ ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΚΑΙ ΑΓΑΠΗ ΤΟΥΣ

ΚΑΙ ΕΥΧΕΤΑΙ

KAΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΚΑΙ ΕΥΤΥΧΕΣ ΤΟ ΝΕΟΝ ΕΤΟΣ 2009

ΜAY THE NEW YEAR BRINGPEACE ON EARTH, LOVE, HEALTH AND PROSPERITY TO ALL

EIΡΗΝΗ, ΑΓΑΠΗ, ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΕΥΗΜΕΡΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ

Katia Zallas - RosatiPresident / Founder

HELLENIC MUSIC FOUNDATION, INC. P.O. BOX 217, PORT WASHINGTON, NY 11050E-mail: [email protected] or [email protected] • www.HellenicMusic.org

Tel.: ((991177)) 337711--11558888

¢π¢∞°ª∞∆∞ ∞¶√ ∆∏ µπµ§√Î¿ıÂ ¢¢ÂÂ˘ÙÙ¤¤ÚÚ··,, ∆∆ÂÂÙÙ¿¿ÚÚÙÙËË,, ¶¶··ÚÚ··ÛÛÎÎÂÂ˘‹‹,, 77::5555--88::0000 ..ÌÌ..

ÌÂ ·ÚÔ˘ÛÈ·ÛÙ‹ ÙÔÓ °ÈÒÚÁÔ ¢È·ÏÂÎÙ¿ÎË (860) 742-5341

WWNNTTNN 11555500 AAMM -- µµ√√™™∆∆√√¡¡∏∏ÛÙËÓ ÂÎÔÌ‹ ÙÔ˘ √Ú¤ÛÙË ¢ËÌËÙÚÈ¿‰Ë

wwwwww..ggrreeeekkvvooiiccee..oorrgg eemmaaiill::ggrreeeekkvvooiiccee@@mmaaiill..ccoomm

Τα κάλαντα, το χριστουγεννιάτικο τραπέζι και η ΠρωτοχρονιάΣυνέχεια από τη σελίδα 21

Οι εκπαιδευτικοί, οι µαθητέςκαι το διοικητικό προσωπικό

εύχονταιστους οµογενείς γονείς, στους υποστηρικτές

της ελληνικής Παιδείας στην Αµερικήκαθώς και σε ολόκληρη την Οµογένεια

Καλές ΓιορτέςΕυτυχισµένο το Νέο Ετος µε

Υγεία, Αγάπη και κάθε Προκοπή για όλους

Μοιραζόµαστε τα ίδια πιστεύω και ιδανικά µε εσάς.Τα όνειρά µας είναι ίδια µε τα δικά σας.

Κοινός µας στόχος είναι να δηµιουργήσουµεένα πρότυπο σχολείο υψηλών προδιαγραφών

αντάξιο των παιδιών µας και της πολιτιστικής κληρονοµιάς µας.

Ελάτε να γνωριστούµε.∆ώστε µας την ευκαιρία να σας αποδείξουµε

ότι µπορούµε.

Εµπιστευτείτε µας τα παιδιά σας.

ΣΑΒΒΑΤΟ 7 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ ΚΑΙ 14 ΜΑΡΤΙΟΥ 2009ΑΠΟ ΤΙΣ 10 π.µ. - 12 Mεσηµέρι

OOPPEENN HHOOUUSSEE DDAATTEESS::

646 5th Avenue, Brooklyn, N.Y. 11215Tel.: 718-499-0957, Fax: (718) 499-0959


Tης Βάλλιας Καστάνη

Φυσικά, ο Μέγας Βασίλειος, ο άγιοςτης Ορθοδοξίας δεν έχει καµιά σχέσηµε τον Santa Claus: O ορθόδοξοςΑγιος υπήρξε Αγιος των Γραµµάτων,µέγας Πατέρας της Εκκλησίας, Αρ-χιεπίσκοπος Καισαρείας της Καππα-δοκίας. Ηταν λεπτός, ασκητικός,µάλλον ασθενικός, µελαχρινός, µεσκούρα µάτια και δεν µοίραζε δώραστα παιδιά. Μοίραζε αγάπη και γνώ-ση, ήταν φιλάνθρωπος και ελεήµο-νας - λέγεται πως στη µεγάλη πείνατου 368 ίδρυσε ένα ολόκληρο συ-γκρότηµα από φιλανθρωπικά ιδρύ-µατα, µια πραγµατική νέα πόλη, πουπρος τιµήν του ονοµάστηκε Βασιλει-άδα. Πέθανε στις 31 ∆εκεµβρίου του378, σκορπώντας µεγάλη και αφόρη-τη θλίψη στο ποίµνιο του και σε ολό-κληρο τον ορθόδοξο Ελληνισµό, πουγιορτάζει τη µνήµη του κάθε Πρωτο-χρονιά.

Ο Αγιος Νικόλαος ταξιδεύει...Ο Santa Claus δεν είναι άλλος

από τον «δικό» µας Αγιο Νικόλαο,«µετεξελιγµένο» και αναµεµειγµένοµε ήρωες, µύθους και θρύλους βορει-οευρωπαϊκούς. Ο Αγιος Νικόλαοςγεννήθηκε το 280 µ.Χ. στα Πάταρατης Λυκίας, από γονείς ευσεβείς καιπλούσιους. Τους έχασε σε ηλικία δε-κατριών ετών εξαιτίας λοιµού και έγι-νε κληρονόµος µιας µεγάλης περιου-σίας, την οποία διέθετε για να ανα-κουφίζει τους φτωχούς, τις χήρες καιτα ορφανά. Νεότατος, έγινε επίσκο-πος στη Μύρα, όπου απέκτησε ιδιαί-τερη φήµη. Πέθανε το 330 ή 333µ.Χ. (το 342 µ.Χ. σύµφωνα µε τηνΚαθολική Εκκλησία), όµως η φήµητου «θαυµατουργού» αγίου εξαπλώ-θηκε στη ∆ύση, ιδιαίτερα µεταξύ τωνναυτικών.

Το 1087 Ιταλοί ναυτικοί έκλεψαντο λείψανο του Νικολάου από τοντάφο του στη Μύρα -για να το προ-στατέψουν από τους πειρατές-και τοµετέφεραν στο Μπάρι, µε µεγάλες τι-µές - αργότερα, γράφτηκε πως εκείνητην ηµέρα θεραπεύτηκαν σαράνταεπτά άνθρωποι. Μαζί µε τα λείψανατου Αγίου «ταξίδεψαν» στη ∆ύση καιοι θρύλοι που τον συνόδευαν. Σύµ-φωνα µε έναν απ’ αυτούς, κάποιοςέµπορος απ’ τα Πάταβα είχε χάσειτην περιουσία του και δεν µπορούσενα θρέψει την οικογένεια του.

Οι τρεις κόρες του, για να βγά-λουν την οικογένεια από τη δύσκοληθέση, αποφάσισαν να ρίξουν κλήρο -όποια κληρωνόταν, θα γινόταν πόρ-νη για να µαζέψει χρήµατα για τηνπροίκα των άλλων.

Ο κλήρος έπεσε στη µεγαλύτερη.Ο Νικόλαος, µαθαίνοντας την τραγι-κή αυτή ιστορία, θέλησε να βοηθήσειτην οικογένεια. Ετσι, µια νύχτα πουόλοι κοιµούνταν, σκαρφάλωσε στηστέγη και έριξε µικρά πουγκιά µεχρυσό από την καµινάδα, τα οποία«προσγειώθηκαν» µέσα στις βρεγµέ-νες κάλτσες των κοριτσιών που ήτανκρεµασµένες στο τζάκι για να στε-γνώσουν. Ετσι προέκυψε το έθιµο ναµπαίνουν τα δώρα των Χριστουγέν-νων σε κάλτσες κρεµασµένες στοτζάκι. Με τον ίδιο τρόπο, ο θρύλοςτου προστάτη των ναυτικών και τωνπαιδιών έγινε αιτία να εµφανιστεί τοέθιµο προσφοράς δώρων (που ήτανπερισσότερο κεράσµατα, χριστου-

γεννιάτικα φρούτα, µήλα, πορτοκά-λια, καρύδια και γλυκά) στα παιδιάτην ηµέρα της µνήµης του, σης 6 ∆ε-κεµβρίου.

Από εκεί ξεπήδησε και ο «SantaClaus» -παράφραση του Sinter Klaas-ενώ το έθιµο της ανταλλαγής δώρωνσυνδέθηκε σιγά σιγά µε τα Χριστού-γεννα. Μέχρι τότε, ο Αγιος απεικονι-ζόταν µε γκρίζα ή µαυριδερή γενειά-δα, να πετάει στον ουρανό πάνω σεένα λευκό άλογο.

Τα χρόνια της Μεταρρύθµισης καιτου προτεσταντισµού, η λατρεία τωνΚαθολικών αγίων περιορίστηκε καιχλευάστηκε. Στις Κάτω Χώρες όµωςκαι ιδίως στην Ολλανδία, ο SinterKlaas (Saint Nicholas) εξακολουθού-σε να λατρεύεται από τους προτε-στάντες ως ο προστάτης των ναυτι-κών, των εµπόρων και των παιδιών.

Οι Ολλανδοί µετέφεραν τη φήµητου Αγίου στο Αµστερνταµ, όπου τον«συγχώνευσαν» µε έναν δικό τους,παγανιστικό τοπικό ήρωα του χειµώ-να, τον Wooden, γερµανικής προέ-λευσης. Σ’ αυτή την εκδοχή του ο ΑηΒασίλης έχει λευκή γενειάδα, φτάνειµε πλοίο από την Ισπανία, έχει µαζίτου έναν Μαυριτανό βοηθό, τονZwart Piet (Μαύρο Πιτ) που βάζειστον σάκο του τα κακά παιδιά και γυ-ρίζει τη χώρα, καβάλα στο άσπροάλογό του.

Ο Ιrving και το «St. Nicolas Magazine»

Το 1626 Ολλανδοί Καλβινιστές,µεταναστεύοντας στην Αµερική, πή-ραν µαζί τους και την εικόνα του Αγί-ου Νικολάου- Sinter Klaas. Στο ΝέοAµστερνταµ -που αργότερα θα ονο-µαζόταν Νέα Υόρκη- ο Sinter Klaasπαρέµεινε στα αζήτητα, ώσπου το1773 εµφανίστηκε για πρώτη φορά

το όνοµα Santa Claus. Το πρόσωπο που ανασκεύασε τον

θρύλο ήταν ο Αµερικανός λαϊκόςσυγγραφέας Washington Irving. Γρά-φοντας την ιστορία της Νέας Υόρκηςγια λογαριασµό του Ιστορικού Συλ-λόγου της Νέας Υόρκης, που θεωρού-σε τον «Saint Nicholas» προστάτητης πόλης, ο Ιινίησ δανείστηκε στοι-χεία από την ολλανδική εκδοχή τουΑγίου Νικολάου και τον περιέγραψεσαν πολεµιστή Αγιο, προστάτη τωνΑµερικανών επαναστατών, να έρχε-ται πάνω σε ένα άλογο (χωρίς βοη-θούς) και να µοιράζει δώρα.

Το Νοέµβριο του 1873 κάνει τηνεµφάνιση του στην Αµερική το «St.Nicholas Magazine» µε άλλα λόγιατο περιοδικό του Aη Βασίλη. Ακο-

λουθώντας τα εικαστικά και συγγρα-φικά πρότυπα της βικτωριανής παι-δικής λογοτεχνίας, που ανθούσε στηΜεγάλη Βρετανία, το περιοδικό είχεως αντικείµενο τη «διάπλαση τωνπαίδων», αλλά σε µια λιγότερο ηθι-κοπλαστική βάση σε σχέση µε τον..ανταγωνιστή του, το «The YouthsCompanion», που εκδιδόταν ήδηαπό το 1827. Εκδότης του ήταν οCharles Scribner, αλλά το περιοδικόεξελίχθηκε σε αληθινό «διαµαντάκι»όταν το 1881 ξανασχεδιάστηκε απότην «Charles Scribner’s Sons».

Από τις σελίδες του παρέλασαν οιδιασηµότεροι συγγραφείς παιδικώνβιβλίων και οι πιο φηµισµένοι εικο-νογράφοι: από τον Ellis Parker Butlerκαι τον Norman Rockwell µέχρι τονLivingston Hopkins, τον NormanPrice και τον George T. Tobin.

Πολλά από τα «κλασικά κι αγαπη-µένα» των παιδιών φιλοξενήθηκανως σειρές στο «St. NicolasMagazine», µεταξύ των οποίων «Τοβιβλίο της ζούγκλας» του Κipling. Τοπεριοδικό συνέχισε να βγαίνει µέχριτο 1941, σχεδόν 60 χρόνια µετά τηνπρώτη του έκδοση.

Iσως η φαεινότερη διαφηµιστική ιδέα...

Το ∆εκέµβριο του 1823 όλα άλλα-ξαν µε ένα χριστουγεννιάτικο ποιη-µατάκι που έγινε γρήγορα πολύ δη-µοφιλές, το «Η Επίσκεψη του ΑγίουΝικολάου», πιο γνωστό ως «Η νύχταπριν απ’ τα Χριστούγεννα» (ΤheNight Before Christmas), τουClement Clarke Moore. Το ποίηµα«λανσάρει» έναν Αη Βασίλη-ξωτικό,που κυκλοφορεί µε έλκηθρο που τοσέρνουν ελάφια και µπαίνει στα σπί-τια µας από τις καµινάδες, για να µοι-ράσει γλυκά και παιχνίδια στα φρό-

νιµα παιδιά. Η σύγχρονη αµερικανι-κή εκδοχή του Santa Claus ήταν πιαγεγονός. Τι λείπει; Η εικόνα της.Eνας συνδυασµός διαφήµισης, ταλέ-ντου και καλού µάρκετινγκ δίνει τηναπόλυτη λύση: εκείνη του ροδοµά-γουλου γεράκου µε τον κόκκινοσκούφο και την άσπρη γενειάδα.

Το 1931, ο καλλιτέχνης HaddonSundblom, πήρε εντολή από τηνCoca Cola να σχεδιάσει τη χριστου-γεννιάτικη διαφηµιστική καµπάνιατης εταιρείας µε πρωταγωνιστή τονAγιο των Χριστουγέννων, τον SaintNicholas. Ο Sundblom είχε την ιδέανα προβάλει µια πιο ανθρώπινη, ζε-στή και οικεία εικόνα του Αγίου.

Γι’ αυτό, αντί για το λεπτοκαµω-µένο και µάλλον ασκητικό πρότυπο,επέλεξε για µοντέλο έναν φίλο τουσυνταξιούχο έµπορο, τον LouPrentice, και σχεδίασε έναν Santaψηλό, κοιλαρά, γλυκό, καλοσυνάτοκαι ροδοµάγουλο, µε κόκκινο κο-στούµι και σκούφο - ήταν ίσως η φα-εινότερη ιδέα στην ιστορία της δια-φήµισης.

Στο τέλος της δεκαετίας του ‘40 οPrentice πέθανε και ο Sundblomχρησιµοποίησε πλέον τον εαυτό τουκαι την οικογένεια του σαν µοντέλα,για να προσθέσει στη µορφή τουSanta και άλλα στοιχεία. Στα επόµε-να 40 πορτρέτα-παραλλαγές του Αγί-ου που φιλοτέχνησε ως το 1964, εµ-φανίζεται η γυναίκα του Εlizabeth ωςΜrs Claus, καθώς και οι τρεις κόρες,τα δεκαπέντε εγγόνια, οι γείτονεςκαι οι φίλοι του, άλλοτε ως βοηθοίτου Santa Claus και άλλοτε ως µέλητων οικογενειών που τον περιµέ-νουν, τη νύχτα των Χριστουγέννων.

Πηγή: «Migazino»

Ευχαριστούµε τους πελάτες µας για τη συνεχή τους υποστήριξη

Eυχόµαστε στους πελάτες και φίλους µας καθώς και στους απανταχού Ελληνες

Χρόνια ΠολλάΧαρούµενα Χριστούγεννα

Ευτυχές και ∆ηµιουργικό το Νέο EτοςΥγεία, Eυηµερία και Πρόοδο

Από τη ΝIKOΛΕΤΤΑ, τη ΧΡΙΣΤΙΝΑκαι το προσωπικό των καταστηµάτων

ΚΕΝΤΡΙΚΟΝ & ΝΟΥΦΑΡΟ23-35 31st Street, Astoria, NY 11105

Tel.: (718) 721-9190, (718) 721-6066 • Fax: (718) 956-8545

Wedding and Christening Itemsw w w. k e n t r i k o n - n o u f a r o . c o m

WR

BBBB EEEE TTTTTTTTEEEE RRRR HHHH OOOO MMMM EEEE SSSS

AArrcchhiitteeccttss--EEnnggiinneeeerrss && CCoonnttrraaccttoorrssee--mmaaiill:: iinnffoo@@bbeetttteerr--hhoommeess..ggrr//wwwwww..BBeetttteerr--HHoommeess..ggrr

∞Ó·Ï·Ì‚¿ÓÔ˘ÌÂ ÙËÓ ‰ÈÂÎÂÚ·›ˆÛË ΚΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟΥ, REAL ESTATE,Î·ıÒ˜ Î·È √ÈÎÔ‰ÔÌÈÎ¤˜ ∞‰ÂÈÂ˜, ∫·Ù·ÛÎÂ˘¤˜ & ÃÚËÌ·ÙÔ‰fiÙËÛË

∂ÚÁˆÓ Ì¤Ûˆ ∂˘Úˆ·˚ÎÒÓ ¶ÚÔÁÚ·ÌÌ¿ÙˆÓ ÁÈ· ••ÂÂÓÓÔÔ‰‰ÔÔ¯ÂÂ››··,, µµ››ÏÏÂÂ˜,, ∂∂ÍÍÔÔ¯ÈÈÎÎ¿¿ ÛÛÙÙËËÓÓ ∂∂ÏÏÏÏ¿¿‰‰··.

ªªÂÂ ∞∞ÌÌÂÂÚÚÈÈÎÎ¿¿ÓÓÈÈÎÎËË ∂∂ÌÌÂÂÈÈÚÚ››·· && ¡¡ÔÔÔÔÙÙÚÚÔÔ››·· ÛÛÙÙËËÓÓ ∂∂ÏÏÏÏËËÓÓÈÈÎÎ‹‹ ∞∞ÁÁÔÔÚÚ¿¿..

™™¶¶∏∏§§ππøø∆∆∏∏™™ && ™™ÀÀ¡¡∂∂ƒƒ°°∞∞∆∆∂∂™™ ªª∏∏ÃÃ∞∞¡¡ππ∫∫√√ππ™™ÂÂÚÚ››ÊÊÔÔ˘ 1111,, ¶¶¿¿ÙÙÚÚ··,, ∞∞¯··˚··˜,, 2266550000,,

∆∆ËËÏÏ::++3300--22661100--((999933--446622)) ññ FFaaxx:: ++3300--22661100--((991100--886699))BBÂÂÚÚÁÁÈÈˆÙÙ‹‹ 77,, ∞∞ÚÚÁÁÔÔÛÛÙÙfifiÏÏÈÈ,, ∫∫ÂÂÊÊ··ÏÏÏÏÔÔÓÓÈÈ¿¿,,

∆∆ËËÏÏ..//FFaaxx:: ++3300--2266771100--((2233--551155)) ññ MMoobbiillee:: ++3300--66994444--226655--330066

© î

ï ô

ö

Work: (212) 737-3423Home: (718) 641-0613Cell: (718) 926-3017

OρχήστραKΩΣΤΑ ΣΚΡΕΠΕΤΟΥ«Η Ελληνική Λεβεντιά»Ελληνοαµερικανική µουσική

Το κέφι δεν έρχεται µόνο του. Σας το φέρνειο Κώστας Σκρεπετός µε την 5µελή ορχήστρα του

«Στο κλαρίνο και τραγούδι καίγεται το πελεκούδικαι όλοι µπαίνουν στα µεράκια και ξεχνούνε τα φαρµάκια»

Κώστας Σκρεπετός

WR

∆ΩΡΕΑΝD.J.

Ο Αγιος Βασίλης έρχεται ...από παλιά

Εξώφυλλο από το «St. NicolasMagazine» (∆εκέµβριος 1926).


Ευχαριστούµε τους πελάτες µας για τη συνεχή τους προτίµηση

Free DeliveryCATERING FOR ALL OCCASIONS

a b

Α Ν Ο Ι Χ ΤΑ

7 η µ έ ρ ε ς

194-23 Northern Blvd., Flushing, NY 11358

Tel.: 718-428-3800

Η ∆ιεύθυνση και το Προσωπικό του

Gyro world

Ευχόµαστε στους πελάτες και φίλους µας καθώς

και σ’ όλη την OµογένειαΚαλά Χριστούγεννα και Καλή Χρονιά

Ευτυχισµένος ο Καινούριος Χρόνος 2009

Tης Ηρώς Κουνάδη

Ακόµη κι αν δεν έχεις περάσει απότη Βουδαπέστη ούτε για τρίωροtransit στο αεροδρόµιο, ή ανήκειςστη µειοψηφία των Ελλήνων πουδεν έχουν πάει ποτέ στην Πράγα,κάθε χρόνο τέτοια εποχή τα ταξι-διωτικά γραφεία φροντίζουν να σουδηµιουργήσουν µια αποστροφή γιααυτές και µερικές ακόµη πόλεις,επιδεικνύοντας πλήρη έλλειψη φα-ντασίας κι επαναλαµβάνοντας -σανάλλοι περιοδεύοντες οπωροπώλεςµε Datsun, ντοµάτες, πατάτες, µα-ρούλιαααα- Πράγα, Βουδαπέστη,Βιέννη, Λαπωνία, Μαρόκο, Ταϊλάν-δηηηη άντε και καµιά Κούβα σε έν-δειξη «πρωτοτυπίας».

Ειλικρινά, τους λατρεύω όλουςαυτούς τους προορισµούς. Εκεί γύ-ρω στα Χριστούγεννα, όµως, µε κα-

ταβάλλει η επιθυµία να τους απο-φύγω µε κάθε κόστος, να ανοίξωένα χάρτη και να βρω µια χώρα τηςοποίας το όνοµα δεν έχει γραφτείποτέ σε χριστουγεννιάτικο προσπέ-κτους. Τατζικιστάν, ας πούµε. Καινα πάω εκεί. Γιατί δεν καταλαβαίνωτι νόµος είναι αυτός -και πότε ψη-φίστηκε- που λέει ότι, αφού είναιΧριστούγεννα, πρέπει να πάµε στηΛαπωνία. Η τουλάχιστον να κάνου-

µε ένα ταξίδι που να έχει κάτι απόπαράδοση: έλατα, ταράνδους, χρι-στουγεννιάτικες αγορές και πυρο-τεχνήµατα.

Σε πείσµα των καιρών, και γιανα αποδείξουµε ότι ο υπόλοιπος κό-σµος δεν εξαφανίζεται από το χάρ-τη επειδή είναι Χριστούγεννα, γιανα επανεµφανιστεί µαγικά περί τις7 Ιανουαρίου, συγκεντρώσαµεεπτά ταξίδια που µάλλον δεν είχατεσκεφτεί.

Και στα οποία µάλλον θα περά-σετε καλύτερα, µια που δε θα σαςποδοπατούν οι ορδές τουριστώνπου θα σπρώχνονται για να σφί-ξουν το χέρι του Αϊ-Βασίλη.

Για τους λάτρεις...Εντάξει. ∆ε θέλετε να κάνετε

γιορτές παρέα µε µισό εκατοµµύριοΕλληνες και δύο εκατοµµύρια Κινέ-ζους στη χιονισµένη Πράγα, αλλά

δε θέλετε και να απαρνηθείτε εντε-λώς τη µαγεία των ηµερών, κατα-φεύγοντας σε κάποιο εξωτικόresort και γυρνώντας πίσω να νιώ-θετε ότι έχετε χάσει κάτι. Αγαπάτετα Χριστούγεννα, τις αγορές τους,το χιόνι, ακόµη και τους ταράνδουςτου Αϊ-Βασίλη, κι ας µην το παραδέ-χεστε.

Λύση υπάρχει, µην ανησυχείτεκαθόλου, κι ακούει στο όνοµα «ορ-

θόδοξη ανατολική Ευρώπη». ΣτηΣερβία και τη Ρωσία, ας πούµε, ταΧριστούγεννα εορτάζονται µε το«παλιό», γνωστό και ως Ιουλιανό,ηµερολόγιο, στις 7 Ιανουαρίου.Οπότε, κάνετε κανονικότατα γιορ-τές στην Ελλάδα, και µια εβδοµάδααργότερα, όταν όλοι θα ξεστολί-

ζουν δέντρα, µπαίνετε στο αερο-πλάνο και... ξεκινάτε τους εορτα-σµούς από την αρχή.

Για το Βελιγράδι τα έχουµε ξανα-πεί. Ολοζώντανο, γοητευτικό, µεµακραίωνη Ιστορία και φυσικέςοµορφιές που απλώνονται σε κάθεγωνιά του -από τα καταπράσινα

πάρκα του κέντρου µέχρι τη συµβο-λή των δύο ποταµών του, ∆ούναβηκαι Σάββα-, ιδιαίτερα φιλόξενουςκαι φιλικούς κατοίκους, έντονη νυ-χτερινή και πολιτιστική ζωή.

Αν πάλι σκέφτεστε να κατευθυν-


Τα... άλλα Χριστούγεννα: Ταξίδια έξω από τον χάρτη


Πάνω: Στον Μαυρίκιο συναντά κανείς παραλίες µε κατάλευκη άµµο,πλαισιωµένες από νερά τιρκουάζ που µοιάζουν ψεύτικα... Κάτω: ΗΜαδαγασκάρη υπόσχεται αυθεντικές συγκινήσεις και εξωτικές πα-ραλίες που δε θα ανήκουν σε κανένα 5άστερο resort.

Maywood’s MarketplaceQuality and Service You Can Count On

Το Ελληνικό παντοπωλείο στην καρδιά του Μπέργκεν

Φέτα βαρελίσια Αράχωβας και Μετσόβου • Φέτα ∆ωδώνης και Θεσσαλίας • Κασέρι • ΚεφαλοτύριΚεφαλογραβιέρα • Μανούρι • Χαλούµι • Ανθότυρο • Κρητική Γραβιέρα • Ελιές Καλαµών

Λάδι Θάσου • Βολβοί • Πράσινες Ελιές Ναυπλίου • Ελιές Κρήτης • Καφές «Παπαγάλος Λουµίδη» Ζυµαρικά «Μίσκο» • Χυλοπίτες χωριάτικες • Κρητικά παξιµάδια • Πίτες «Contos»

Γιαούρτι «ΦΑΓΕ» • Ελληνικό βούτυρο • Μέλι «Αττική» • Ρίγανη • Caprice Τσάι του βουνού Ταϋγέτου • Εξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο • Φρυγανιές • Σπανακόπιτα • Τυρόπιτα

Κουλουράκια • Κουραµπιέδες Μπακλαβά • Μελοµακάρονα • Ψωµί Χωριάτικο • ΤζατζίκιΠαστίτσιο • Μουσακάς • Μαστίχα • Βανίλια • Σύκα • Γλυκά κουταλιού

Ελληνικές σοκολάτες και πολλά άλλα ελληνικά γλυκά • Νερό Σουρωτή • Βυσσινάδα Αναψυκτικά «ΗΒΗ» και πολλά ακόµα είδη παντοπωλείου

Στο κατάστηµά µας µπορείτε ακόµη να βρείτε, προϊόντα Gourmet φρέσκα κηπευτικά και είδη µαναβικής, επιλεγµένα κρέατα και έτοιµα φαγητά

Επίσης διαθέτουµε µεγάλη ποικιλία ελληνικών κρασιών και ποτών. Σας περιµένουµε να σας εξυπηρετήσουµε.

78 West Pleasant Avenue, Maywood, NJ 07607Website: [email protected] • Tel.: (201) 843-8361

Εορταστικά

Καλάθιαµε Κρασιά

και Ελληνικές

λιχουδιές

Αναλαµβάνουµε catering (προετοιµασία, φροντίδα, σερβίρισµα)για τα Χριστούγεννα, την Πρωτοχρονιά

καθώς και για κάθε Κοινωνική σας εκδήλωση

ΕΙΜΑΣΤΕ ΑΝΟΙΚΤΑ ∆ΕΥΤΕΡΑ ΕΩΣ ΣΑΒΒΑΤΟ 7 π.µ. - 9 µ.µ.ΚΥΡΙΑΚΗ 7 π.µ. - 8 µ.µ.

θείτε... ανατολικότερα, προτείνου-µε Αγία Πετρούπολη: πανέµορφακανάλια, µεγαλοπρεπής αρχιτεκτο-νική, µακραίωνη Ιστορία, έντονηνυχτερινή και πολιτιστική ζωή,εξαιρετική κουζίνα και φιλόξενοικάτοικοι που θεωρούν τους εαυ-τούς τους πολύ περισσότερο Ευρω-παίους σε σχέση µε τους υπόλοι-πους Ρώσους, κερδίζουν τις εντυπώ-σεις και σηµειώνουν... ισοπαλία, ανόχι καθαρή νίκη, µε την αυστηρότε-ρη σε νοοτροπία και τρόπους ζωήςΜόσχα.

...Και για τους εχθρούςΑν πάλι έχετε βαρεθεί τα Jingle

Bells σε κάθε πιθανή παραλλαγήτους, και αναζητάτε την έξοδο κιν-δύνου κάθε φορά που αντικρίζετεχρυσόσκονη και χιονισµένα έλατα,µπορείτε να ξεφύγετε, περνώνταςτις τελευταίες ηµέρες άδειας τουχρόνου σε µέρη που, επισήµως, δεγιορτάζουν Χριστούγεννα.

Τα οποία, µάλιστα, είναι κάθεάλλο παρά λίγα -αρκεί να µην πέσε-τε στην παγίδα των τουριστικώνπροορισµών, και καταλήξετε παρέαµε άλλα πέντε γκρουπ Ελλήνων νασας εύχονται καλά Χριστούγενναµε φόντο τα τιρκουάζ νερά του ΚοΣαµούι.

Μαδαγασκάρη: Εξωτική χωρίςτο τουριστικό hype που στοιχειώνει

τους γείτονές της, µε οικοσυστήµα-τα και κατοίκους -πέραν των αν-θρώπων- µοναδικά στον πλανήτη,µε µαγευτικά τοπία και µια πρωτεύ-ουσα ακόµη και το όνοµα της οποί-ας είναι σκέτο ποίηµα -Ανταναναρί-βο- η Μαδαγασκάρη υπόσχεται αυ-θεντικές συγκινήσεις, εξωτικές πα-ραλίες που δε θα ανήκουν σε κανέ-να 5άστερο resort, αλλά και ουσια-στική επαφή µε ανθρώπους που δενέχουν βαρεθεί να πιάνουν κουβέ-ντα µε τουρίστες.

Μαυρίκιος: Ο αρκετά εµπορευ-µατοποιηµένος και τουριστικός γεί-τονας αποτελεί επίγειο παράδεισο,αν δε σας ενοχλεί η κατά τι κραυγα-λέα παρουσία των all inclusive

resorts για honeymooners. Παραλίες µε κατάλευκη άµµο,

πλαισιωµένη από νερά τόσο τιρ-κουάζ που µοιάζουν ψεύτικα, αλλάκαι φυσικά τοπία -όπως ο καταρρά-κτης της φωτογραφίας- στην ενδο-χώρα που συχνά επισκιάζεται απότα παράλια - stars και πόλεις πουσυνδυάζουν την εικόνα και την κα-θηµερινότητά τους την ευρωπαϊκήκληρονοµιά µε την τοπική παράδο-ση.

Σεϋχέλλες: Παρά την ευρύταταδιαδεδοµένη αντίληψη, τα 115 νη-σάκια του Ινδικού Ωκεανού πουσυναποτελούν τις Σεϋχέλλες δεναποτελούν έναν προορισµό απο-κλειστικά για εκατοµµυριούχουςπου... πάνε για τρέλες σε 5άστεραresorts.

∆ίπλα σε αυτά, και τις παραλίεςυπερπαραγωγή µε τα γαλαζοπράσι-να νερά και τη λευκή άµµο, υπάρ-χουν γήινοι κάτοικοι, γραφικοί οι-κισµοί, µοναδικά οικοσυστήµαταπου θα ενθουσιάσουν τους φυσιο-λάτρες και -έκπληξη- οικονοµικέςεπιλογές διαµονής.

Νότια Αµερική: Ταξίδι όνειρογια πολλούς, η Νότια Αµερική φέρ-νει στο µυαλό αµέτρητες εικόνες:από τις ζούγκλες του Αµαζονίου µέ-χρι την κοσµοπολίτικη CopaCabana, τις tanguerias του Μπουέ-νος Αιρες και την ανεξερεύνητηοµορφιά της Ουρουγουάης και τωνκαταρρακτών Ιγκουαζού, η ήπειροςδίνει την εντύπωση ότι δε φτάνειµια ζωή για να την εξερευνήσειςολόκληρη.

Ιορδανία: Νιώθει κανείς πως εί-ναι σχεδόν ιεροσυλία να πει «δενείναι µόνο η Πέτρα». Καθότι τοhighlight κάθε ταξιδιού στην Ιορδα-νία, αυτή η µαγική αρχαία πόλη,

λαξευµένη εξολοκλήρου στους βρά-χους της ερήµου, αποτελεί από µό-νη της λόγο επίσκεψης -ίσως καιπαραµονής, λίγο περισσότερο απ’ότι αρχικά υπολογίζατε.

∆εν είναι, όµως, µόνο αυτή -όσοιερόσυλο και αν ακούγεται. Είναικαι η Νεκρά Θάλασσα, αυτό το µο-ναδικό γεωλογικό φαινόµενο, αφι-λόξενο για κάθε µορφή ζωής, και οιαχανείς εκτάσεις ερήµου των Βε-δουίνων, και τα εκπληκτικής φυσι-κής οµορφιάς εθνικά πάρκα και ηπαράδοση που διατηρείται ζωντα-νή στις φιλελεύθερες πόλεις και τασυντηρητικότερα χωριά, σε µια χώ-ρα που ζει εδώ και χρόνια ειρηνικάανάµεσα σε εµπόλεµες ζώνες.

Πηγή: «In2life»

Τα... άλλα Χριστούγεννα: Ταξίδια έξω από τον χάρτηΣυνέχεια από τη σελίδα 25


Οι Σεϋχέλλες, παρά τις φήµεςπου κυκλοφορούν δεν αποτε-λούν έναν προορισµό αποκλει-στικά για εκατοµµυριούχους.

Ευχόµαστε Χρόνια Πολλά

σε όλουςΧαρούµενα Χριστούγεννα

Ευτυχισµένος ο Νέος ΧρόνοςΥγεία, Ευηµερία, Πρόοδος


Ανοιχτά καθηµερινά για πρωινό, µεσηµεριανό, βραδινόCATERING AVAILABLE

A one-of-a-kind Connecticut Restaurant

402 Sargent Drive, New Haven, CT 06511 • Tel.: (203) 495-9990www.greekoliverestaurant.com

Αν και έχει χαρακτηριστεί, δικαίως,ως η πύλη του Ολύµπου, το Λιτόχω-ρο δεν είναι µόνο ένα ιδανικό ορ-µητήριο για την εξερεύνηση τηςάγριας οµορφιάς του βουνού τωνθεών. Είναι µια πολιτεία µε έντονοπαραδοσιακό χρώµα στα καλοδια-τηρηµένα αρχοντικά, τα λιθόστρω-τα δροµάκια και τις παλιές εκκλη-σιές της. Τα Χριστούγεννα, το Λιτό-χωρο είναι ακόµη πιο ωραίο.

Oι µεγαλοπρεπείς βουνοπλαγιέςτου Ολύµπου, συνήθως ξεπροβάλ-λουν µέσα από ένα πυκνό πέπλοοµίχλης, καθώς ανηφορίζετε τοφαρδύ ασφαλτόδροµο για την κω-µόπολη του Λιτόχωρου.

Αλλοτε κρυµµένες πίσω απόσύννεφα και οµίχλες και άλλοτεθαµµένες στο χιόνι, οι κορυφές τουθεϊκού βουνού ορθώνονται πάνωαπό τις κεραµοσκεπείς κατοικίες

του οικισµού. Το Λιτόχωρο υποδέ-χεται τους επισκέπτες του µε τοωραιότατο δηµοτικό πάρκο, µια όα-ση γαλήνης µε έλατα, πεύκα καιπλατάνια στη δεξιά πλευρά του κε-ντρικού δρόµου. Κοντά του βρίσκε-ται το Ναυτικό Μουσείο, στο οποίοφιλοξενούνται εκθέµατα που πα-ρουσιάζουν τη µακρά ναυτική πα-ράδοση των κατοίκων του.

Λίγα µέτρα πιο κάτω θα βρεθείτεστην κεντρική πλατεία µε το σιντρι-βάνι και τη µεγάλη εκκλησία τουΑγίου Νικολάου µε το εντυπωσιακόκαµπαναριό της. Ο ναός χρονολο-γείται από το 1580 και ανακαινί-στηκε το 1814, το 1914 και τελευ-ταία φορά το 1992.

Η πλακόστρωτη πλατεία µε τοµαρµάρινο σιντριβάνι, τα µεζεδο-πωλεία, τις καφετέριες, τα ξενοδο-χεία και τα µαγαζάκια που πωλούντοπικά προϊόντα είναι το σηµείοαναφοράς του Λιτόχωρου. Εδώ συ-γκεντρώνονται οι επισκέπτες για ναθαυµάσουν τη θέα των θεόρατωνκορυφών και το περίφηµο φαράγγι

του ποταµού Ενιπέα.Ακολουθώντας τα δροµάκια

ανατολικά της πλατείας, θα βρεθεί-τε στο κέντρο της ιστορικής συνοι-κίας Παζάρι. Από εδώ αρχίζει µιαπεριήγηση στις παραδοσιακές γω-νιές του οικισµού. Η απότοµη ανη-φόρα της κεντρικής οδού ΒασιλέωςΚωνσταντίνου θα σας φέρει κοντάσε παλιά παραδοσιακά κτίρια, όπωςτο πέτρινο αρχοντικό Γκουντέλια,το οποίο αναπαλαιώθηκε πριν απόλίγα χρόνια, αλλά τα σχέδια του δή-µου για τη στέγαση ενός Λαογραφι-κού Μουσείου δεν έχουν ακόµη ευ-οδωθεί.

Αν στρίψετε αριστερά στο στενόδροµάκι της οδού Ποσειδώνος, λίγαµέτρα πιο πάνω θα αντικρίσετε τοερειπωµένο αρχοντικό του Τσιφο-δήµου, κτισµένο τον 19ο αιώνα. Οιρωγµές στους τοίχους µπορεί να µη

θυµίζουν την παλιά αίγλη του, προ-δίδουν όµως την ατµόσφαιρα µιαςαλλοτινής εποχής.

Και δεν είναι, δυστυχώς, το µο-ναδικό εγκαταλειµµένο οίκηµα τουΛιτόχωρου. Στον περίπατό σας θασυναντήσετε πολλά άλλα ρηµαγµέ-να κτίρια εκπληκτικής αρχιτεκτονι-κής. Τα στενά σοκάκια οδηγούνπλάι σε παλιές µονοκατοικίες καιδιώροφα µε αυλές, δείγµατα µακε-δονίτικης αρχιτεκτονικής, αλλά καισε λιγοστά νεοκλασικά, τα οποίαέκτισαν οι ντόπιοι ναυτικοί επηρε-ασµένοι από τα λιµάνια που επισκέ-πτονταν.

Αρχίζετε να κατηφορίζετε τη Βα-σιλέως Κωνσταντίνου και µε οδηγότο καµπαναριό της εκκλησίας τουΑγίου ∆ηµητρίου στρίβετε αριστε-ρά. Ο δρόµος θα σας βγάλει µπρο-στά στη µεγάλη εκκλησία του 1760,η οποία καταστράφηκε από τουςΤούρκους το 1878 κατά την επανά-σταση του Ολύµπου και ανακαινί-


Στους πρόποδες του Ολύµπου

Η πλακόστρωτη πλατεία µε το µαρµάρινο σιντριβάνι, τα µεζεδοπω-λεία, τις καφετέριες, τα ξενοδοχεία και τα µαγαζάκια που πωλούν το-πικά προϊόντα είναι το σηµείο αναφοράς του Λιτόχωρου.

www.thenationalherald.comΣυνέχεια στη σελίδα 28

Στους πελάτες και φίλους µας και στον απανταχού Ελληνισµό

ευχόµαστεΧρόνια Πολλά, Χαρούµενα Χριστούγεννα

Καλή ΧρονιάΥγεία, Ευηµερία, Πρόοδος

DENNIS, STEVE & NICKMALIAGROS

BAGELS ‘N CREAM80-02 Surrey Place, Jamaica Estates, N.Y. 11432

Tel.: (718) 969-2640

a b

Ευχόµεθα εις τα µέλη µας, τους υποστηρικτές µας, στους φίλους µας και στους συνέλληνες, Υγεία, Χαρά, Πρόοδο, ατοµική

Ευτυχία στον καθένα χωριστά και σε όλους µαζί.

Με την ευκαιρία εκφράζουµε τον βαθύ µας πόνο και καταδικάζουµε τα έκτροπα, τους βανδαλισµούς, την ανευθυνότητα, το

κακής ποιότητας εκπαιδευτικό σύστηµα.

Ενώ οι νέοι της γενιάς του Πολυτεχνείου ήταν αυτοί που πριν 35 χρόνια υπήρξαν ο πρόµαχος της δηµοκρατικής

αναγέννησης και του κοινοβουλευτισµού, σήµερα µια οµάδα νέων καταπιέζει και επιβάλλεται στο σύνολο του ελληνικού

λαού, οδηγεί τη χώρα σε κρίση και την καθιστά περίγελο του κόσµου.

Προτείνουµε στην πολιτική ηγεσία της πατρίδας και σε κάθε υπεύθυνο να επαναφέρουν την αξιοπιστία, το σεβασµό στην

κληρονοµιά και στις αξίες µας, στα στρατευµένα παιδιά και στα σώµατα ασφαλείας, που φρουρούν την ακεραιότητα και

την ασφάλεια του τόπου µας.

Ευχόµαστε στον Σεβασµιότατο Αρχιεπίσκοπο Αµερικής κ. ∆ηµήτριο, στον κλήρο, στις κοινότητες και τα σχολεία µας, στις

προξενικές Αρχές, στην ΑΧΕΠΑ, στα οµογενειακά Μέσα Ενηµέρωσης και σε κάθε ένα οµογενή τα Χριστούγεννα αυτά να

είναι χαρούµενα για όλους. Ο νέος χρόνος να γίνει χρόνος σταθµός για την πατρίδα και όλοι ενωµένοι να βοηθήσουµε στην

πρόοδο και την ειρήνη του τόπου µας.

Κάνουµε θερµή παράκληση σε όλους τους οµογενείς να επισκέπτονται την πατρίδα όσο πιο τακτικά µπορούν γιατί δεν

παύει να είναι ο τόπος που µας γέννησε, ο τόπος που γέννησε τη ∆ηµοκρατία, ο τόπος που µας ανήκει.

Με την ευκαιρία των εορτών των Χριστουγέννων

και του Νέου Ετους ευχόµεθα Χρόνια Πολλά

στον απανταχού Ελληνισµό όπου ζει και υπάρχει

Εκ µέρους του ∆ιοικητικού Συµβουλίου

∆ηµοσθένης Βασιλείου, Πρόεδρος

Laconian Progressive Association of the United States & Canada “Evrotas”, Inc.Λακωνικός Προοδευτικός Σύλλογος Αµερικής και Καναδά «Ευρώτας»

P.O. Box 859, Times Square Station, New York, NY 10108 / Τel.: (646) 473-2275, (212) 502-4364Εθνικό Κύτταρο Ελληνισµού Αµερικής


••∂∂¡¡∏∏ ∫∫∞∞∆∆∞∞ÃÃøøƒƒ∏∏™™∏∏

ΓΙΑΤΙ Ο ΘΕΟΣ ΕΓΙΝΕ ΑΝΘΡΩΠΟΣ∞∞ÈÈ‰‰.. ™™‡‡ÚÚÔÔ˘ ∑∑ˆ‰‰ÈÈ¿¿ÙÙËË,, ‰‰..ıı..,, ‰‰..ÊÊ..

Ένας διάσηµος φυσιοδίφης πίστευε µεν ότι υπήρχε κάποιοΑνώτατο Ον, ένας θεός, αλλά ο «ανεπτυγµένος» νους του δεντον άφηνε να πιστεύει ότι αυτός ο θεός που δηµιούργησε τοΣύµπαν, ήταν ποτέ δυνατόν να γίνει γνωστός στον άνθρωπο.∆εν ήταν δυνατόν ο µικρός και ασήµαντος άνθρωπος να συλ-λάβει και να καταλάβει το θεό.

Μια µέρα ο φυσιοδίφης αυτός, περπατώντας στον κήποτου, είδε έναν λοφίσκο από χώµα σκεπασµένο από µυρµήγκια.Αλλά µόλις η σκιά του έπεσε πάνω στα µυρµήγκια, άρχισανεκείνα να σκορπίζονται και να κρύβονται. Φοβήθηκαν τονάνθρωπο που -ϋα πλησίασε. Άρχισε τότε να σκέφτεται ο εφυήςφυσιοδίφης; «Αν µπορούσα να δώσω στα µυρµήγκια αυτά νακαταλάβουν πόσο αγαθά αισθήµατα έχω απέναντι τους δεν θαταράζονταν τόσο πολύ µε την παρουσία µου». Αλλ' αυτό ήταναδύνατο!

Οι σκέψεις αυτές οδήγησαν το φυσιοδίφη σε κάτι άλλοπολύ σοβαρότερο. Μέχρι τώρα του ήταν «λογικά» αδύνατο ναπαραδεχτεί ότι ο ∆ηµιουργός του Σύµπαντος, ο άπειρος θεός,µπορούσε ποτέ να µας δώσει να καταλάβουµε τις προθέσειςΤου για µας. Για να το κάνει αυτό θα έπρεπε να γίνει ο ίδιοςάνθρωπος και να µιλήσει τη γλώσσα µας, Κι αυτό ακριβώςέκανε ο θεός στο πρόσωπο του Χριστού. Ο Χριστός δεν ήτανάνθρωπος που ανέβηκε στο θείο επίπεδο, αλλά θεός που κατέ-βηκε στο επίπεδο του ανθρώπου, για ν' ανεβάσει τον άνθρωποστο θείο επίπεδο. Τα Χριστούγεννα δεν γιορτάζουµε τη γέννη-ση ενός ανθρώπου, αλλά τον ερχοµό του θεού στον κόσµο. Τηνενανθρώπηση Του.

Όλοι οι άνθρωποι γεννιούνται αµαρτωλοί, σλλ' ο Χριστόςγεννήθηκε αναµάρτητος από την Παρθένο Μαρία. Οι άνθρωποι

πεθαίνουν εξαιτίας της αµαρτωλής φύσης που κληρονόµησαναπό τους πρωτόπλαστους. ∆εν µπορούν να κάνουν διαφορετι-κά. ∆εν µπορούν ν' αποφύγουν το θάνατο. Ο Χριστός όµωςθυσίασε τη ζωή Του θεληµατικά για να γίνει το µέσο της λύτρω-σης του ανθρώπου- Αυτός ήταν, άλλωστε και ο σκοπός τουερχοµού Του στον κόσµο. Να πληρώσει την ποινή της αµαρτίαςτου ανθρώπου και να τον σώσει από τον αιώνιο θάνατο. Νατου δώσει ζωή αιώνια.

Τα Χριστούγεννα είναι η φανέρωση της αγάπης του θεού, ηεκδήλωση της εύνοιας Του για τον άνθρωπο. «Γιατί ο θεός αγά-πησε µε µια τέτοια αγάπη τον κόσµο, ώστε πρόσφερε το Γιοτου το Μονογενή, για να µην χαθεί ο καθένας που πιστεύει σ'αυτόν αλλά να έχει ζωή αιώνια» (Ιωάν. 3:16). Αυτό σηµαίνειΧριστούγεννα- Η αποκάλυψη της αγάπης του θεού στο πρόσω-πο του Χριστού είναι το αποκορύφωµα της αποκάλυψης Του.

Ο Ευαγγελιστής Ιωάννης µας λέει: «Και ο Λόγος ενσαρκώ-θηκε και κατοίκησε ανάµεσα µας, και µε θαυµασµό είδαµε τηδόξα του, µια δόξα, που, σαν µονογενής, την είχε από τονΠατέρα, γεµάτος χάρη και αλήθεια» (Ιωάν. 1:14). Γεννήθηκεο Χριστός σε σταύλο, εκεί όπου ούτε εσύ ούτε εγώ θα θέλα-µε να γεννηθούµε. Τέτοια υπήρξε η συγκατάβαση Του. Γιατί;Για να µας δείξει την αγάπη Του. Για να δώσει την ευκαιρίακαι στον πιο ταπεινό άνθρωπο να Τον δεχτεί ως Κύριο καιΣωτήρα του. Εσύ, αγαπητέ φίλε, έχεις δεχτεί το Χριστό ωςΣωτήρα σου; Αν όχι, κάνε το τώρα. Έλα σ' Αυτόν µε µετά-νοια και πίστη και ζήτησε Του να σε συγχωρήσει και να σεσώσει. Μόνο τότε θα καταλάβεις τα αισθήµατα της αγάπηςτου θεού για σένα. Μόνο τότε θα γίνει Πατέρας σου ο θεός,όταν κάνεις το Χριστό Σωτήρα σου. ι

Αν δεν έχεις το Λόγο του θεού, φρόντισε να τον προµηθευ-τείς κι άρχισε να τον µελετάς κάθε µέρα. Αυτός θα σε οδηγήσειστην αλήθεια. Σ' αυτόν θα βρεις το δρόµο που οδηγεί στησωτηρία, θα βρεις στήριγµα ψυχής και καθηµερινή πνευµατικήτροφή. Αν δεν έχεις την Καινή ∆ιαθήκη, ζήτησε µας να σουπροµηθεύσουµε µία. Η αξία της είναι 8 δολάρια. Αν δεν µπο-ρείς να την πληρώσεις, ευχαρίστως να σου τη στείλουµε δωρε-άν. Ζήτησε µας επίσης να σε εγγράψουµε στο µηνιαίο χριστια-νικό περιοδικό Η ΦΩΝΗ ΤΟΥ ΕΥΑΓΓΕΛΙΟΥ, θα σε βοηθήσει νακατανοήσεις τις αλήθειες του Λόγου του θεού, να µάθεις για τηναιώνια ζωή που προσφέρει ο Χριστός, για τη διδαχή Του, γιατις αξιώσεις Του, για το θαύµα της αναγέννησης και την αλλα-γή που επιφέρει στην ανθρώπινη ζωή. Κι ακόµα θα µαθαίνειςκάθε µήνα νέα από το παγκόσµιο ιεραποστολικό έργο, τα οποίαθα σε αφήσουν κατάπληκτο µε τα όσα πραγµατοποιεί ο θεός σεόλα τα µήκη και πλάτη της γης. Είναι πραγµατικά ένα περιοδικόµοναδικό στο είδος του. Η ετήσια συνδροµή του είναι µόνο 25δολάρια. Κάνε το τσεκ στο όνοµα: ΤΗΕ Υ010Ε ΟΡ ΤΗΕ 003ΡΕΙ-, και µαζί µε το απόκοµµα αυτό στείλε το στη διεύθυνση:

ΤΗΕ VOICE ΟF ΤΗΕ GOSPEL, και µαζί µε το απόκοµµααυτό στείλε το στη διεύθυνση:

THE VOICE OF THE GOSPEL

6815 SHALLOWFORD RD.

CΗΑΤΤΑΝΟΟGΑ, ΤΝ 3742

Μόλις πάρουµε την παραγγελία σου θα σου στείλουµε αµέ-σως το πρώτο τεύχος, και στη συνέχεια κάθε µήνα τακτικά. Ανθέλεις και την Καινή ∆ιαθήκη, κάνε το τσεκ για 33 δολάρια, θα εί-ναι αυτή µια εκλογή για την οποία δε θα µετανιώσεις ποτέ.

Γραφικό ανάγνωσµα: Ματθ. 1:1-18

ΑΥΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΜΕ ΤΑΧΥΤΗΤΕΣ

ΦΙΛΙΚΗ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗwww.avance.gr

H Avance Rent A Car ΕΠΕ ιδρύθηκε το 1992 στην Αθήνα και µπορεί να σαςεξυπηρετήσει µε ποικίλους τύπους αυτοκίνητων και µηχανών.

Για περισσότερο από µια δεκαετία προσφέρει στους πελάτες της υπηρεσίεςανώτερης ποιότητας, τις οποίες συνεχώς βελτιώνει και ανανεώνει.

Τηλ: 011-30-210-9959-955Fax: 011-30-210-9933-386Mob: 011-30-6979-241658Ζητήστε τον κ. Σπύρο

Rent a Car

Ελάτε να σας δείξουµετην Ελλάδα πουδεν γνωρίζετε

ΤΑΞΙ∆ΕΨΤΕ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑ∆Α µε την

www.avance-travel.gr

PEGASUS CARRENTAL

Λεωφόρος Βάρης 8, 16673, Βούλα, Αθήνα

ΤΤηηλλ..:: ++3300--221100--88994466551199ΤΤηηλλ..:: ++3300--221100--99665533886688

ΤΤηηλλ//FFaaxx:: ++3300--221100--99665533886677ΚΚιιννηηττόό:: ++3300--66994444--883344448833

OFFER: 385 ΕURO MONTHLYEάν θέλετε να γνωρίσετε την Ελλάδα οδηγώντας, τότεη ιδανική λύση για σας είναι η PEGASUS CAR RENTAL

Η εταιρεία PEGASUS CAR RENTAL είναι οργανωµένη µε τέτοιο τρόπο ώστε να καλύπτει ακόµα και τις πιο απαιτητικές ανάγκες

του σύγχρονου ταξιδιώτη και το προσωπικό µας προσφέρει πάντοτε τις άριστες υπηρεσίες του µε προθυµία και φροντίδα.

web site: ppeeggaassuuss--ccaarrss..ccoomm • e-mail: iinnffoo@@ppeeggaassuuss--ccaarrss..ccoomm

στηκε το 1894. Πλάι της βρίσκεταιτο θαυµάσιο πέτρινο δηµοτικό σχο-λείο. Ενα κτίριο µε ιστορία 101 χρό-νων, που διατηρεί τη ζωντάνια τουχάρη στις παιδικές φωνές των µα-θητών του. Ο κατηφορικός δρόµοςοδηγεί στην οδό Ενιπέως, από όπουτο πανοραµικό σεργιάνι στο φα-ράγγι θα σας µαγέψει.

Χριστούγεννα σε παράδεισοΤι θα λέγατε για µια χριστουγεν-

νιάτικη απόδραση... παίρνοντας ταβουνά; Τα πετρόχτιστα σπίτια τουοικισµού µοιάζουν να φωλιάζουν σεαετοφωλιά στις κατάφυτες πλαγιέςτων κακοτράχαλων βουνών. Τριγύ-ρω το τοπίο είναι µια ζωγραφιά απόράχες, πολυπερπατηµένα µονοπά-τια, απύθµενες χαράδρες αλλά καιγάργαρα νερά. Το Πάπιγκο είναιορεινός παράδεισος.

Στους «µαχαλάδες» του Πάπι-γκου αποκλείεται να βρεθείς τυχαία.Εδώ οι δρόµοι καταλήγουν, δεν περ-νούν, µε τα βουνά τριγύρω να κυ-ριαρχούν και να επηρεάζουν µε τοεπιβλητικό παρουσιαστικό τους,τους ρυθµούς της τοπικής ζωής.

Στην περιοχή του Ζαγοριού, τοµεγαλύτερο και επιβλητικότεροβουνό είναι η Τύµφη, γνωστή καιως Γκαµήλα από το όνοµα της ψη-λότερης κορυφής της (2.497 µ.). Ηανηφορική διαδροµή ελίσσεταιανάµεσα σε δρυς, κέδρους και τιςχαµηλές ράχες της περιοχής, έωςότου ύστερα από µια δεξιά καµπήτου δρόµου ο ορίζοντας γεµίζει απότον επιβλητικό όγκο της Τύµφης.

Συµπαγής και πολύκορφη οριο-θετείται από µεγάλες χαράδρες,φαράγγια και ορθοπλαγιές που σουδηµιουργούν δέος καθώς ο δρόµοςοδηγεί κατευθείαν πάνω στηνσκουρόχρωµη κορµοστασιά τους.

Σύντοµα, αφού διασχίσεις τοόµορφο χωριό Αρίστη, θα κατηφο-ρίσεις προς την κοιλάδα όπου ρέειένα από τα πιο καθαρά ποτάµια τηςΕυρώπης, ο Βοϊδοµάτης. Λίγο πριντη µικρή κοιλάδα του Βοϊδοµάτη,ένα υπέροχο πλατανοδάσος πουτην σκεπάζει σχεδόν ολόκληρη,κρύβει και το µοναστήρι της Χρυσο-σπηλιώτισσας. Ο µικρός χωµατό-δροµος διασχίζει το πυκνό πλατα-νοδάσος µε τα καθάρια νερά τουΒοϊδοµάτη να δίνουν τη δική τουςπαράσταση γύρω από τη µονή πουείναι σκαρφαλωµένη σε έναν βρά-χο της αριστερής όχθης του ποτα-µού.

Ο µοναδικός δρόµος της περιο-χής κατηφορίζει προς τον Βοϊδοµά-τη και τη µικρή γέφυρα που δρα-σκελίζοντας το ποτάµι, ενώνει τοΠάπιγκο µε τον υπόλοιπο κόσµο.Το µικρό γεφύρι έχει δεχθεί τροπο-ποιήσεις και κάποιες ενισχύσεις,αλλά δεν επαρκεί για τις σύγχρονες

ανάγκες της περιοχής καθώς τα µε-γάλα τουριστικά οχήµατα αντιµε-τωπίζουν πρόβληµα στη διέλευσήτης. Είναι το πιο εύκολο σηµείο γιανα απολαύσει κανείς τα κατακάθα-ρα νερά του ξακουσµένου ποταµούµε τα πλατάνια να σκεπάζουν µε τακλαδιά τους σχεδόν τα πάντα, δηµι-ουργώντας σχήµατα και γραφικέςεικόνες µε τα βαθυγάλαζα νερά τουΒοϊδοµάτη.

Συνεχίζοντας, ο δρόµος ανεβαί-νει µία απότοµη ράχη σχηµατίζο-ντας αλλεπάλληλες φουρκέτες, τα«καγκέλια». Οµοιά της διαδροµήδεν υπάρχει αλλού στη χώρα µας,τονίζοντας µε την παρουσία της τοαπόµακρο του χωριού, κάτι όµωςπου το κάνει ακόµα πιο γοητευτικό.∆εξιά χάσκει το τέλος του φαραγγι-ού του Βίκου και µε τους πύργουςτης Αστράκας σχεδόν να βρίσκονταιδίπλα σου, νιώθεις ότι πλησιάζειςστο τέλος της διαδροµής.

«Σκαρφαλώνοντας» στους δυτι-κούς πρόποδες της Τύµφης εµφανί-ζονται τα πρώτα σπίτια του Πάπι-γκου. Ουσιαστικά το χωριό αποτε-λείται από δύο οικισµούς το Μικρόκαι το Μεγάλο Πάπιγκο τους οποί-ους ενώνει µια διαδροµή δύο χιλιο-µέτρων.

Γνωστό τα τελευταία χρόνια λό-γω της θέσης του, καθώς είναι τοβασικό σηµείο προσπέλασης τουβουνού, περήφανο και επιβλητικό,απόµακρο και φιλικό µαζί, µοιάζεινα σε προσµένει σίγουρο για τη σα-γήνη που αποπνέει.

Πηγή: «Τα Νέα»

Στους πρόποδες του ΟλύµπουΣυνέχεια από τη σελίδα 27 Το τοπίο είναι µια ζωγραφιά

από ράχες, πολυπερπατηµέναµονοπάτια, απύθµενες

χαράδρες αλλά και γάργαρανερά. Το Πάπιγκο είναι ορεινός παράδεισος...


Μας γνωρίζετε, µας αγαπάτε καιµας προτιµάτε για την κουζίνα µαςτο καλό µας φαγητό και τιςπροσιτές µας τιµές. Επίσης, για τηνάνετη οικογενειακή ατµόσφαιρα καιτη φιλική εξυπηρέτηση

33-17 Broadway

Astoria, NY 11105

Tel.: (718) 726-7474

Fax: (718) 726-3142

ΣΣάάςς ππεερριιµµέέννοουυµµεενναα σσααςς εεξξυυππηηρρεεττήήσσοουυµµεεππρροοσσωωππιικκάά!!

Η αίθουσα διατίθεται για όλες τις κοινωνικές εκδηλώσεις!

Είµαστε ανοιχτά 24 ώρες καθηµερινά

για πρωινό, µεσηµεριανό και βραδινό

Μεγάλη ποικιλία από ελληνικάκαι µεσογειακά καλοµαγειρεµένα φαγητά

φρεσκότατα λαχταριστά θαλασσινάσπιτικά γλυκά, παγωτά και άλλα

ΣΠΕΣΙΑΛ για το ΣΑΒΒΑΤΟ και την ΚΥΡΙΑΚΗBRUNCH από τις 8 π.µ. έως τις 3 µ.µ.

Την ΚΥΡΙΑΚΗ σερβίρουµε ποτάµετά τις 12 το µεσηµέρι

a b

Ο κ. ΑΓΓΕΛΟΣκαι το προσωπικόσας εύχονται

Χρόνια ΠολλάΚαλά Χριστούγεννα Ευτυχής και ∆ηµιουργικός ο Νέος Χρόνος

Υγεία, Ευηµερίακαι Ειρήνη στον κόσµο

• FULL BAR

• ∆ΩΡΕΑΝ∆ΙΑΝΟΜΗΣΤΟ ΣΠΙΤΙ!

RΑΤED

3 STARSby “DAILY NEWS”

PHOTIS C. SAVVIDES, CPA

Στους Απανταχού της Γης Ελληνες

ευχόµαστε ολόψυχα

ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΟ ΤΟ 2009

Καλή, σύντοµη λευτεριά στηνελληνική µας Κύπρο

Φώτης Χ. Σαββίδης, CPA

3192 Westchester AvenueBronx NY 10461

Tel.: (718) 409-1727 / Fax: (718) 409-2115

© î

ï ô

ö


Μυρωδιά φρεσκοψηµένου µελο-µακάρονου, το σιρόπι να ζεσταίνε-ται στη φωτιά κι η σοκολάτα να λιώ-νει µέσα στην κρέµα γάλακτος.

Η σοκολατένια επίστρωση είναιέτοιµη να χυθεί στον κορµό, οιφράουλες ψιλοκόβονται κι η βασι-λόπιτα φουσκώνει στο φούρνο. Μυ-

ρίζει Χριστούγεννα και τα γλυκάπρωταγωνιστούν στο πρωινό τρα-πέζι, το εορταστικό ρεβεγιόν, τοτσάι µε φίλους.

Μπήκαµε στα εργαστήρια τεσ-σάρων κορυφαίων ζαχαροπλαστεί-ων και «κλέψαµε» τις καλύτερες συ-νταγές τους. Κορµός σοκολάτας γά-

λακτος από τη Μέλισσο, µελοµακά-ρονα από το «Fresh», παραδοσιακήβασιλόπιτα από τους Αφούς Ασηµα-κόπουλους και µους σοκολάτα µεµαρέγκα από το ΝουνellePatisserie. Ετοιµάστε τις εορταστι-κές πιατέλες, καλέστε τους φίλουςκαι... Sw-eat Xmas!

ΜέλισσαΤο ζαχαροπλαστείο Μέλισσα το

έµαθα πριν από περίπου πέντε χρό-νια και δεν το αλλάζω µε τίποτα.Μοναδική φινέτσα και ποιότηταταυτόχρονα. Η µυρωδιά καλής σο-κολάτας ερεθίζει την όσφρηση, ενώτα µάτια δεν ξέρουν τι να πρωτο-κοιτάξουν:

Τις λαµπερές σοκολατίνες καιπάστες, τα σοκολατάκια, τις τούρ-τες ή τους κορµούς; Για όλα τα σο-κολατένια γλυκά χρησιµοποιείταικατ’ αποκλειστικότητα σοκολάταValhrona, ενώ το αλεύρι, το µέλικαι η ζάχαρη είναι βιολογικά. Τώρατα Χριστούγεννα θα βρείτε και υπέ-ροχες δίπλες, σπιτικά µελοµακάρο-να και τους πιο πρωτότυπους κορ-µούς. Και σίγουρα αξίζει να κάνετετη διαδροµή ως το Περιστέρι για νατα δοκιµάσετε.

Κορµός σοκολάτας γάλακτος µε bavaroise γάλακτος

Υλικά (για 10 άτοµα)Για την κρέµα• 8,8 oz πλήρες φρέσκο γάλα• 2 κρόκους

• 1,7 oz ζάχαρη από ζαχαροκάλα-µο

• 0,317 oz.φύλλα ζελατίνης• 10,52 oz σοκολάτα γάλακτος

Valhrona• 8,8 oz κρέµα γάλακτος µε 35%

λιπαράΓια τη βάση• 4,4 oz πραλίνα φουντουκιού

χωρίς ζάχαρη• 60 γρ. σοκολάτα γάλακτος

Valhorna• 4,4 oz φεγετίν (ή cornflakes)Για την επικάλυψη• 1 oz κρέµα γάλακτος• 1,4 oz σοκολάτα γάλακτος

ΕκτέλεσηΗ κρέµα: Βράζουµε το γάλα και

στη συνέχεια ρίχνουµε τους κρό-

κους και τη ζάχαρη που έχουµε χτυ-πήσει από πριν µέχρι ν’ ασπρίσουν.Βάζουµε το µείγµα να ξαναβράσειστους 200 βαθµούς Φαρενάιτ. Κα-τεβάζουµε από τη φωτιά και βάζου-µε µέσα τα φύλλα ζελατίνας πουπρώτα έχουµε µουσκέψει σε κρύονερό.

Στο µεταξύ, σπάµε τη σοκολάταγάλακτος σε κοµµατάκια µέσα σεµια λεκάνη και ρίχνουµε µέσα τοζεστό µείγµα που ετοιµάσαµε. Ανα-κατεύουµε συνεχώς µέχρι να λιώ-σει η σοκολάτα και να οµογενοποι-ηθεί το µείγµα.

Επειτα, χτυπάµε ελαφρά στο µί-ξερ την κρέµα γάλακτος και τηνπροσθέτουµε στο µείγµα µας, πουτο έχουµε αφήσει να κρυώσει ανα-κατεύοντας σιγά σιγά µε µια σπά-τουλα. Στη συνέχεια το ρίχνουµε σεφόρµα κορµού και το βάζουµε στοψυγείο για τρεις ώρες.

Η βάση: Λιώνουµε την πραλίναµε τη σοκολάτα γάλακτος σε µπενµαρί και έπειτα ρίχνουµε τη φεγε-τίν κι ανακατεύουµε ελαφρά. Οσοείναι ακόµα µαλακό το µείγµα, τοστρώνουµε στην κρέµα που έχειήδη παγώσει στη φόρµα του κορ-µού και µετά το βάζουµε στο ψυ-

γείο για µισή ώρα. Στη συνέχειαβγάζουµε τον κορµό από τη φόρµακαι στολίζουµε µε ολόκληρα φου-ντούκια ή καλύπτουµε µε την επι-κάλυψη.

Η επικάλυψη: Ζεσταίνουµε τηνκρέµα γάλακτος και τη ρίχνουµεστη σοκολάτα που προηγουµένωςέχουµε κόψει σε µικρά κοµµατά-κια. Μόλις οµογενοποιηθεί το µείγ-µα, περιχύνουµε µ’ αυτό τον κορµό.

ΣυµβουλέςΑν, αντί για φόρµα κορµού, θέ-

λετε να χρησιµοποιήσετε φόρµατούρτας, εκτελέστε τη συνταγή µετον ίδιο τρόπο, απλώς στρώστεπρώτα τη βάση και βάλτε τη να πα-γώσει. Στη συνέχεια ρίξτε από πά-νω την κρέµα και αφήστε τη για

22-48 31st Street, Astoria, NY 11105 • Tel.: (718) 545-0293

Επαγγελµατική εξυπηρέτηση µε χαµόγελο

• Εξέταση µατιών • Συνταγογράφηση • Φακοί Επαφής ΜΙΛΑΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

∆ΕΚΤΑ ΤΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΑ ΤΑΜΕΙΑ ΚΑΙ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑΕΙ∆ΙΚΕΣ

ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ

ΓΝΩΡΙΜΙΑΣ

2 πλήρη ζευγάρια γυαλιά απλής

εστιάσεως (µε επιλεγµένους σκελετούς)

τιµή $69

Γυαλιά µε Φακούς Κοdak Progressive

και επιλεγµένους σκελετούς

τιµή $149

PRADA • VERSACE • D&G • VOGUE • ARMANI • GUCCI • PRINCESS • RAYBAN • CHRISTIAN DIOR

EYE CAREProfessionals

HOLIDAY SALE

Aγοράστε ΤΩΡΑ

Πληρώστε ΑΡΓΟΤΕΡΑ

• ∆ιατίθενται σχέδια των περισσότερων οίκων• Αριστη Προσωπική εξυπηρέτηση • Εγγυµένα οι καλύτερες τιµές της αγοράς

ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ∆ευτέρα-Παρασκευή 10 π.µ. - 7:30 µ.µ. / Σάββατο 10 π.µ. 7 µ.µ. / Κυριακή 12 Μεσηµέρι - 5 µ.µ.

Ο ιατρός ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΡΟ∆ΙΤΗΣ O.D.

Residency Training∆έχεται

από ∆ευτέρα έως Σάββατο 10 π.µ. - 4 µ.µ.

AASSTTOORRIIAA RREESSTTAAUURRAANNTT SSUUPPPPLLYYCustom Made Equiment for DINERS, DELIS & PIZZERIAS

Hoods, Stands, Tables, Shelves and more

34-39 31st Street, Astoria, NY 11106Tel.: (718) 545 - 5317, Fax: (718) 545- 5594

Προσωπική εξυπηρέτηση Ευχαριστούµε τους πελάτες µας για τη συνεχή υποστήριξή τους

Στους πελάτες µας, στους φίλους µας και στον απανταχού Ελληνισµό, ευχόµαστε

Υγεία, Ευηµερία, Πρόοδο Είθε η γέννηση του Κυρίου να φέρει ειρήνη και αγάπη σε όλο τον κόσµο


Γλυκά Χριστούγεννα

Κορµός σοκολάτας γάλακτος µε bavaroise γάλακτος


δύο ώρες στο ψυγείο, µέχρι να πα-γώσει, Στο τέλος περιχύστε µε τηνεπικάλυψη.

FreshΤο πρώτο ζαχαροπλαστείο που

έκανε τη διαφορά στην Ελλάδα καιπαρουσίασε γλυκά γαλλικής τεχνο-τροπίας και διαφορετικού στιλ. ΟΑlain Chartier, ζαχαροπλάστης τουFresh, έχει βραβευτεί επανειληµµέ-να στη Γαλλία.

Εξαιρετικά παγωτά, τάρτες σο-κολάτα και φυσικά µελοµακάρονακαι κουραµπιέδες.

ΜελοµακάροναΥλικά (για 5,5 πάουντς µελοµακάρονα)Για το σιρόπι• 3,3 oz νερό• 4,1 oz ζάχαρη• 1 ξύλο κανέλας• 1 πορτοκάλι κοµµένο στα τέσ-

σερα• 0,2 oz µέλιΓια τη ζύµη• 0,7 oz. χυµός πορτοκάλι• 2,5 πάουντς. αλεύρι• 600 γρ. ελαιόλαδο• 1,5 oz ζάχαρη άχνη

• 0,5 oz µπέικιν σόδα• 0,5 oz κανέλα τριµµένη• 0,5 oz. γαρίφαλο τριµµένο• Ξύσµα από ένα πορτοκάλι• 14 oz καρύδι• 14 oz µέλι

ΕκτέλεσηΤο σιρόπι: Βάζουµε το νερό, τη

ζάχαρη, την κανέλα και τα πορτο-κάλια στη φωτιά -να φτάσουν σεσηµείο βρασµού. Στη συνέχεια, ρί-χνουµε το µέλι να πάρει µια βράση.Αφήνουµε το σιρόπι να κρυώσει.

Η ζύµη: Ανακατεύουµε το χυµόπορτοκαλιού και το ξύσµα προσθέ-τοντας ζάχαρη άχνη, ελαιόλαδο,µπέικιν σόδα, γαρίφαλο, κανέλακαι σιγά σιγά το αλεύρι. ∆εν ζυµώ-νουµε το µείγµα.

Το ψήσιµο: Μετά το πλάθουµεσε µελοµακάρονα και τα ψήνουµεγια 70 λεπτά στους 350 βαθµούςΦαρενάιτ.

Τα βγάζουµε από το φούρνο, ταβουτάµε στο σιρόπι (αφαιρούµε κα-νέλα και φλούδα πορτοκαλιού), τ’αφήνουµε 30 δευτερόλεπτα κι έπει-τα τα τοποθετούµε σ’ ένα σουρωτήρινα στραγγίξουν.

Νοuvelle PatiserieΣηµείο αναφοράς στα νότια προ-

άστια. Ενα ζαχαροπλαστείο µε φα-νατική πελατεία που ορκίζεται στηντούρτα chocolate cookies. Την πε-ρίοδο των γιορτών θα βρείτε καιχριστουγεννιάτικο κορµό, τούρταµε κάστανο και την τούρτα µους σο-κολάτα µε µαρέγκα.

Αφοί Ασηµακόπουλοι∆εν πρόκειται για γαλλική ζαχα-

ροπλαστική, ούτε για modernite, αλ-λά για παράδοση. Στους Αφούς Αση-µακόπουλους µε πήγαιναν οι γονείςµου οπό µικρή, για να φύγουµε µε τοστρογγυλό µοσχοβολιστό ταψάκι µεγαλατοµπούρεκο καταΐφι, τα υπέρο-χα βουτυράτα κουλουράκια του κα-φέ και φυσικά κρεµούλες, ρυζόγαλοκι αυθεντικό γιαούρτι. Από εδώ δια-λέγαµε και τη βασιλόπιτα όταν... ηδική µας καιγόταν στο φούρνο.

ΒασιλόπιταΥλικά (για 2 κιλά βασιλόπιτα)• 23 οz. βούτυρο• 21 oz. ζάχαρη άχνη• 30 oz αλεύρι• 0,7 oz µπέικιν πάουντερ• 6,2 oz γάλα• 7 αβγά• Ξύσµα πορτοκαλιού• 0,5 oz βανίλια

ΕκτέλεσηΧτυπάµε το βούτυρο και τη ζάχα-

ρη στο µίξερ. Στη συνέχεια ρίχνουµετα αβγά, το ξύσµα πορτοκαλιού, τηβανίλια, το µπέικιν πάουντερ κοι τέ-λος το γάλα και το αλεύρι. Χτυπάµεγια 5 λεπτά. Ρίχνουµε το µείγµα στοταψί και ψήνουµε στους 365 βαθ-µούς Φαρενάιτ για περίπου µιάµισηώρα. Α, και µην ξεχάσετε το φλουρί!

Μους σοκολάτα µε µαρέγκα

Υλικά (για µία τούρτα)Για τη µαρέγκα• 8 ασπράδια αβγών• 0,8 oz ζάχαρη• βανίλια• 0,5 oz χυµό λεµονιού• 3,5 oz σκόνη αµυγδάλου

• 4,4 oz. άχνη ζάχαρη• 0,8 oz κακάοΓια τη µους• 15 oz κρέµα γάλακτος• 1,7 oz κρυσταλλική ζάχαρη• 8,8 oz σοκολάτα κουβερτούρα• 1,4 oz λικέρ

ΕκτέλεσηΗ µαρέγκα: Χτυπάµε τα ασπρά-

δια, προσθέτουµε τη ζάχαρη, τη βα-νίλια και το χυµό. Κοσκινίζουµε τοαµύγδαλο, τη ζάχαρη, το κακάο καιτα ρίχνουµε στο µείγµα. Βάζουµε το

µείγµα σε κορνέ και φτιάχνουµεδύο µεγάλες, στρογγυλές µαρέγκεςσε αντικολλητικό χαρτί. Ψήνουµεσε προθερµασµένο φούρνο στους220 βαθµούς Φαρενάιτ για 35 λε-πτά.

Η µους: Ζεσταίνουµε σε χαµηλήφωτιά 4,4 οz. από την κρέµα γάλα-κτος και τη ζάχαρη ανακατεύονταςµε σύρµα. Λιώνουµε την κουβερ-τούρα σε µπεν µαρί, την προσθέ-τουµε στο προηγούµενο µείγµα κιανακατεύουµε µέχρι να οµογενο-

ποιηθούν τα υλικά. Προσθέτουµε το λικέρ ανακα-

τεύοντας µε σύρµα χειρός κι αφή-νουµε το µείγµα να κρυώσει. Χτυ-πάµε τα υπόλοιπα 300 γρ. από τηνκρέµα γάλακτος µέχρι να γίνουνσαντιγί και την προσθέτουµε στοκρύο πλέον µείγµα ανακατεύονταςαπαλά. Απλώνουµε το µείγµα στηµία µαρέγκα και σκεπάζουµε µε τηδεύτερη.

Πηγή: «Fooding»

Βασιλόπιτα

Μελοµακάρονα

Ευχόµαστε στους πελάτες µαςστους φίλους και σ' όλους τους Ελληνες

Χαρούµενα Χριστούγεννα και Καλή Χρονιά


Mediterranean Grill RestaurantCooks only with real virgin olive oil

160-24 Willets Point Blvd., Whitestone, NY 113 57Τηλ.: (718)-281-4210, (718)-281-4211

Fax.: (718)-281-4212

Η αίθουσα διατίθεται για κοινωνικές εκδηλώσεις Catering availableEat In • Take out • Free Delivery

Open 7 days 11 a.m. -11 p.m.


Η λέξη reveillon µας έρχεται απότη Γαλλία και συγκεκριµένα από τορήµα «reveiller» που σηµαίνει ξυ-πνάω. Καθόλου µα καθόλου τυ-χαίο, αφού το ρεβεγιόν είθισται ναµας κρατάει ξύπνιους µέχρι το πρωίκαι να µας γεµίζει αναµνήσεις γιοόλο το χειµώνα. Αν, λοιπόν, φέτος

αποφασίσετε να µείνετε σπίτι, δη-µιουργήστε τις δικές σας ξεχωρι-στές βραδιές µε µαγεία και λάµψη.Στρώστε ένα παραδοσιακό ελληνι-κό χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή δώ-στε µια πιο κοσµοπολίτικη ατµό-σφαιρα στο καθιερωµένο φιλικόgathering. Κι ένα cocktail party δεν

είναι κακή ιδέα, εκτός αν είστε απόαυτούς που τους αρέσει να το ρί-χνουν στο χαρτί. Ακολουθούν τέσ-σερις τύποι ρεβεγιόν µε τις αντι-προσωπευτικές συνταγές τους!

Eλληνικό γιορτινό τραπέζιΟικογενειακές συγκεντρώσεις

γεµάτες ζεστασιά, από τις λίγες

στιγµές που θυµόµαστε µε τα χρό-νια, θα στρώσουµε το τραπέζι µαςασφαλώς ελληνικό, για να...θυµά-ται η γιαγιά και να µαθαίνουν ταπαιδιά.

Θα µαζευτούµε για να γελάσου-µε -ή και να µαλώσουµε λίγο, ναανταλλάξουµε δώρα και ευχές, νασυγκινηθούµε µε τα νέα που θαανακοινωθούν, να χαζέψουµε γιαακόµη µία φορά τον Σκρουτζ στηντηλεόραση, καθώς οι µικροί τρέ-χουν γύρω γύρω στο σπίτι. Αυτά εί-ναι τα δικά µας Χριστούγεννα.

Η πιο καλή ευκαιρία για ένα πα-ραδοσιακό δείπνο µε τα όλα του.Ξυπνήστε αναµνήσεις στους αγα-πηµένους σας προσκεκληµένουςχρησιµοποιώντας τα κεντητά τηςγιαγιάς για να τυλίξετε το ψωµί στοπανεράκι, τα τραπεζοµάντιλα τηςµαµάς, το καλό σερβίτσιο και ταασηµικά σας για να διακοσµήσετετο τραπέζι σας.

Ο,τι κρύβετε όλο το χρόνο γιατίσας φαίνεται παλιοµοδίτικο και δενταιριάζει στην αισθητική σας, είναιη ώρα να βγει στην επιφάνεια.Μάλλινες πλεκτές κάλτσες για ταδώρο στο τζάκι, την λίγο «γραφική»πιατέλα της εξαδέρφης για τα µελο-µακάρονα και τους κουραµπιέδεςκαι τα πιατάκια του γλυκού που σαςάφησε γεµάτη περηφάνια η γιαγιάγια να σερβίρετε το επιδόρπιο. Χα-ρείτε το!

Στρώστε τραπέζι• Ζυµωτό ψωµί• Ζεστή σούπα αβγολέµονο• Χοιρινό κυδωνάτο• Αχλάδια ζαχαράτα ή σουσαµόπιτα• Βασιλόπιτα πολιτική• Κουραµπιέδες, µελοµακάρονα

και δίπλες

Χοιρινό κυδωνάτοΥλικά (για 4 άτοµα)• 17 oz κιλό µπούτι χοιρινού σε

δίχτυ• 20 oz κυδώνια• 14 oz πατάτες• 7 oz. Καρότα

• 3,5 oz. Σέλερι• 3,5 oz κρεµµυδάκια για στιφά-

δο• 1 µπουκέ γαρνί• 1 σκελίδα σκόρδο• 60 ml έξτρα παρθένο ελαιόλα-

δο• 120 ml λευκό ξηρό κρασί• Χυµό από ένα λεµόνι• Ηµίχοντρο αλάτι• Φρεσκοτριµµένο µαύρο πιπέρι

ΕκτέλεσηΚαθαρίζουµε και κόβουµε σε τέ-

ταρτα τα κυδώνια. Τα τοποθετούµεσε µια λεκάνη µε νερό µαζί µε τοχυµό λεµονιού για να µην οξειδω-θούν. Καθαρίζουµε τα λαχανικά κό-βοντας τις πατάτες σε τέταρτα, τακαρότα σε ροδέλες και το σέλερι σεκύβους. Σε ένα ρηχό µεγάλο τηγάνιµε ελαιόλαδο ροδίζουµε το κρέαςκαλά από όλες τις πλευρές.

Καρυκεύουµε, προσθέτουµε ταλαχανικά, τα κυδώνια και σβήνου-

µε µε το λευκό κρασί. Τα µεταφέ-ρουµε σε γάστρα, προσθέτουµε τοµπουκέ γαρνί, κλείνουµε µε καπάκικαι ψήνουµε σε προθερµασµένοστους 365 βαθµούς φούρνο για 2,5- 3 ώρες. Ανά τακτά χρονικά δια-στήµατα, περιχύνουµε το κρέας µετους χυµούς του. Στο τελείωµαανοίγουµε το καπάκι και αφήνουµετο χοιρινό να «ξεϊδρώσει» πριν τοσερβίρουµε.

Υπολογίζουµε 30 λεπτά ψησίµα-τος για κάθε 17 oz κρέατος.

Ρεβεγιόν µε αέρα ΕυρωπαϊκόΑν η παραδοσιακή φουρνιστή

γαλοπούλα σας φαίνεται πια τε-τριµµένη και η καρδιά σας σκιρτάγια ένα δείπνο πιο διεθνές, που θαφέρνει έναν αέρα από χριστουγεν-νιάτικη Βόρεια Ευρώπη, µαζέψτετους φίλους σας γύρω από ένα τρα-πέζι λίγο διαφορετικό...

Στρώστε τραπέζι• Ψητές πατάτες µε παρµεζάνα και

σουσάµι• Γαλοπούλα µε σάλτσα µήλου και

φρούτων του δάσους• Λευκό κρασί: Pinot Gris

WR

C a t e r i n g f o r a l l o c c a s i o n s

Xρόνια ΠολλάΧαρούµενα, Ευλογηµένα Χριστούγεννα

Ευτυχές και ∆ηµιουργικό το Νεό Ετος


Stamatis BroadwayRestaurant31-14 Broadway, Astoria, NY 11105 • (718) 204-8968

Aνοικτά καθηµερινά για µεσηµεριανό και βραδινόΗ αίθουσα διατίθεται για όλες τις κοινωνικές εκδηλώσεις

Πάρκινγκ για 70 αυτοκίνητα

όπισθεν του εστιατορίου

Για τις Αγιες Ηµέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς

ευχόµαστε

στην εκλεκτή πελατεία µας, στους φίλους µας και σ’ όλη την Οµογένεια

ASTORIA FISH MARKET

Ευχόµαστε στην πελατεία µας στους φίλους µας

και στον απανταχού ελληνισµό

ΧΑΡΟΥΜΕΝΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΟΣ και ∆ΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟΣ

Ο ΝΕΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 2009

Υγεία, Ευηµερία και Πρόοδο για όλουςASTORIA FISH MARKET

22-78 31st Street, Astoria, NY 11105(718) 726-6390

&OCEAN FISH MARKET

35-08 30th Avenue, Astoria, NY 11103(718) 721-2391

ΑΝΟΙΚΤΑ 7 ΗΜΕΡΕΣ 8 π.µ.- 7 µ.µ.


∂˘¯·ÚÈÛÙÔ‡ÌÂ ÙÔ˘˜ ÂÏ¿ÙÂ˜ Ì·˜ ÁÈ· ÙËÓ ÚÔÙ›ÌÈÛË ÙÔ˘˜

Πρωτότυπες συνταγές για τη νύχτα του Ρεβεγιόν

Χοιρινό κυδωνάτο


• Κόκκινο κρασί: Aussie Shiraz• Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα µ’

ένα καλό Μοσχάτο ή Moscato d’Asti

• Χριστουγεννιάτικο triffle• Εggnog ή Gluhwein

Γαλοπούλα µε σάλτσα µήλουκαι φρούτων του δάσους

Υλικά (για 4 άτοµα)• 1 γαλοπούλα • περίπου 0,3 oz ανάλατο βούτυ-

ρο, λιωµένο • Φρεσκοτριµµένο µαύρο πιπέρι• Αλάτι

Για τη γέµιση• Εντόσθια γαλοπούλας 0,26 oz

ρύζι• 1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο • 1 σκελίδα σκόρδο • 1 oz ψίχα κάστανου ψιλοκοµ-

µένη• 0,5 oz κουκουνάρι• 0,5 oz αποξηραµένα σύκα ψι-

λοκοµµένα• 30 ml µπράντι

• 60 ml λευκό ξηρό κρασί• 360 ml λευκό ζωµό πουλερι-

κών• 1 oz ηλιέλαιο• 1 oz ανάλατο βούτυρο• Φρεσκοτριµµένο µαύρο πιπέρι• Αλάτι

Για τη σος• 1 oz ανάλατο βούτυρο• 4 ξινόµηλα κοµµένα σε κύβους• 2 oz άγριες φράουλες• 2 oz βατόµουρα• 2 oz µύρτιλα• 25 ml λικέρ• 50 ml λευκό ξηρό κρασί• 1/2 λίτρο από τους χυµούς του

ψησίµατος• Φρεσκοτριµµένο µαύρο πιπέρι• Αλάτι

Προετοιµασία για τη γέµιση:Ψιλοκόβουµε τα εντόσθια και τατσιγαρίζουµε στο ηλιέλαιο µέχρι ναροδίσουν. Προσθέτουµε το κρεµ-µύδι, το σκόρδο και το ρύζι. Ανακα-τεύουµε και βάζουµε το κάστανο,το σύκο και το κουκουνάρι. Μόλις

απορροφηθούν τα υλικά, κάνουµεφλαµπέ µε µπράντι, σβήνουµε µετον λευκό κρασί και προσθέτουµετο λευκό ζωµό. Καρυκεύουµε καιµαγειρεύουµε για 35 λεπτά σε στα-θερή χαµηλή θερµοκρασία. Μόλιςετοιµαστεί, βάζουµε τη γέµιση ο’ένα µπολ, συµπληρώνουµε µε τοβούτυρο και ανακατεύουµε καλά.

Προετοιµασία για τη γαλοπού-λα: Προθερµαίνουµε το φούρνοστους 320 βαθµούς. Στεγνώνουµετη γαλοπούλα µέσο και έξω µεαπορροφητικό χαρτί. Με ένα κου-τάλι τη γεµίζουµε και ράβουµε µεβελόνα.

Βάζουµε τη γαλοπούλα σε ένασκεύος ψησίµατος, αλείφουµε µεπινέλο το λιωµένο βούτυρο στηνεπιφάνεια της, καρυκεύουµε καλάκαι καλύπτουµε µε αλουµινόχαρτο.

Ψήνουµε τη γαλοπούλα ανάλο-γα µε το µέγεθος της (βλ. παρακά-τω), περιχύνοντας την κάθε τόσοµε τους χυµούς του ψησίµατος γιανα µη στεγνώσει. Μισή ώρα πριν τοτέλος, αποµακρύνουµε το αλουµι-νόχαρτο για να ροδίσει. Στο τελείω-µα, ελέγχουµε αν η γαλοπούλα έχει

ψηθεί καλά εισάγοντας βελόνα ψη-σίµατος στο πιο παχύ σηµείο τουµπουτιού. Αν οι χυµοί της βγαίνουνκαθαροί, τότε είναι έτοιµη. Αν είναιροζ, η γαλοπούλα θέλει κι άλλο ψή-σιµο, οπότε την αφήνουµε για ακό-µα 15-20 λεπτά.

Μεταφέρουµε τη γαλοπούλα σεζεστό σκεύος σερβιρίσµατος καιτην αφήνουµε να «ξεκουραστεί»για λίγα λεπτά πριν το σερβίρισµα.Μεταφέρουµε τους χυµούς σε έναιηυΐίι για να φτιάξουµε τη σος. Εανδεν έχετε βελόνα ψησίµατος, έναξύλινο καλαµάκι είναι αρκετό.

Προετοιµασία για τη σος: Σε έναρηχό τηγάνι τσιγαρίζουµε σε βού-τυρο τα µήλα. Μόλις µαραθούν, κα-ρυκεύουµε και προσθέτουµε ταφρούτα του δάσους. Κάνουµε φλα-µπέ µε το λικέρ, σβήνουµε µε τοκρασί, προσθέτουµε τους χυµούςψησίµατος και µαγειρεύουµε µέχρινα γίνει συµπύκνωση κατά το ήµι-συ. Η οος θα δέσει µε τη συµπύκνω-ση και µε το άµυλο των µήλων.

Πηγή: «Fooding»

Eκπληρώστε όλα τα όνειρά σας για έναν όµορφο γάµο σ’αυτή την ξεχωριστή σας µέρα

TOWERS ON THE GREENΕκεί που τα όνειρά σας γίνονται πραγµατικότητα

Γάµοι, bridal showers, baby showers, επέτειοι, christenings, επίσηµα δείπνα, επιχειρηµατικέςσυναντήσεις, εταιρικές εκδηλώσεις

Μπορούµε να φιλοξενήσουµε πάρτι 100-350 ατόµων

TToowweerrss oonn tthhee GGrreeeennTToowweerrss oonn tthhee GGrreeeenn 227722--4488 GGrraanndd CCeennttrraall PPkkwwyy,, FFlloorraall PPaarrkk,, NNYY 1111000055 ((551166)) 777755--77771100.. ∑∑ËËÙÙ‹‹ÛÛÙÙÂÂ ÙÙÔÔÓÓ ÎÎ.. ÃÃ¿¿ÚÚ˘ ™™··‚‚››‰‰ËËwwwwww..ttoowweerrssoonntthheeggrreeeenn..ccoomm

Εκεί που η ξεχωριστή σας µέρα «αγκαλιάζεται» απόπροσωπικό επαγγελµατιών µε ενθουσιασµό και ειλικρίνεια.Εαν σχεδιάζετε µια πιο κλειστή εκδήλωση, µια δεξίωση, ή πρόβα δείπνου, ηεξειδικευµένη οµάδα µας catering και µαγειρικής περιµένει να σας εξυπηρετήσει σεόλες τις πτυχές αυτής της µοναδικής σας µέρας.

Απολαύστε την υπέροχη θέα του Towers Country Club

∆ιακεκριµένοι σεφ δηµιουργούν γαστρονοµικά αριστουργήµατα πουθα προσφέρουν απόλαυση στους καλεσµένους σας και η εµπειρία τουςµπορεί να ανταποκριθεί σε οποιοδήπτε στιλ εθνικής κουζίνας.

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΑΙ ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΕΠΙ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ

Ευχόµαστε σε ολους τους πελάτες µας

στους φίλους µας και σε όλους τους Ελληνες


και Ευτυχισµένος ο Καινούργιος Χρόνος

Υγεία, Αγάπη, Ειρήνη και Πρόοδο

Βαγγέλης Πανανάς και Αντώνης Γλυµενάκης

PAPAGALLOSRestaurant & Lounge

F i n e I t a l i a n a n d M e d i t e r r a n e a n C u i s i n e9 Monadnock Highway, Route 12 S., Keene N. Swanzey, NH 03431

Tel.: (603) 352-9400 • www.papagal los .com

Γαλοπούλα µε σάλτσα µήλου και φρούτων του δάσους


Είναι ο καρπός που δίνει ο Πλού-τωνας στην Περσεφόνη για να τη«δέσει» µε τον Αδη και το έµβληµατων Ελευσίνιων Μυστηρίων.

Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι το έθαβανµαζί µε τους νεκρούς τους, ενώ απο-τελεί ένα από τα τρία «ευλογηµέναφρούτα» του Bουδισµού. Χρησιµο-

ποιήθηκε ως διακοσµητικό στοιχείοστο ναό του Σολοµώντα και στουςµανδύες των ιερέων και αναφέρε-ται στο Ασµα Ασµάτων στην Παλαιά∆ιαθήκη.

Στην ελληνική παράδοση, είναισύµβολο γονιµότητας και αιωνιότη-τας (αν και συνδέεται και µε το θά-

νατο), γι’ αυτό σε γάµους και τηνΠρωτοχρονιά σπάµε ρόδια. Μάλι-στα, έχει δώσει το όνοµά του στηνισπανική πόλη Γρανάδα. Μυηθείτεκι εσείς στα µυστικά του ροδιού καιµάθετε γιατί τόσοι πολιτισµοί και τό-σες θρησκείες έχουν το ρόδι ως σύµ-βολο γονιµότητας και καλοτυχίας.

Από τα πρώτα δέντρα που καλλιεργήθηκαν

Το ρόδι πρωτοεµφανίστηκε στηνκεντρική Ασία και συγκεκριµέναστην Περσία. Είναι ένα από τα πρώ-τα φρούτα καλλιέργειας και η βοτα-νική ονοµασία του είναι Punicagranatum. Η ροδιά είναι ένα µικρόφυλλοβόλο δέντρο µε γυαλιστεράφύλλα και πορτοκαλοκίτρινα λου-λούδια, αν και πολλές φορές µοιά-ζει µε θάµνο. Τα φρούτα της είναιστρογγυλά, κόκκινα (ή κίτρινα,όταν ωριµάσουν) και γεµάτα µεσπόρους. Είναι φυτό ανθεκτικό στηζέστη, στην ξηρασία και στην έλλει-ψη φροντίδας, και προσαρµόζεταιεύκολα σε διαφορετικά εδάφη.

Eνα ρόδι την ηµέρα...Το ρόδι είναι πλούσιο σε βιταµί-

νες (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ), σίδηρο,κάλιο και φυτικές ίνες, ενώ είναιχαµηλής περιεκτικότητας σε θερµί-δες. Μάλιστα, ένα ρόδι καλύπτει το40% της ποσότητας της βιταµίνης Cκαι το 25% του φυλλικού οξέος πουέχει καθηµερινά ανάγκη ένας ενή-λικος.

Είναι πλούσιο σε τρεις διαφορε-τικές µορφές αντιοξειδωτικών ου-

σιών (τανίνες, ανθοκυανίνες, ελλα-γικό οξύ) και η συνολική αντιοξει-δωτική ικανότητά του έχει υπολογι-στεί ότι είναι 2-3 φορές µεγαλύτερηαπό αυτήν του κόκκινου κρασιού ήτου πράσινου τσαγιού. Σε πρόσφα-τη µελέτη, φάνηκε ότι το ρόδι και οιδιάφορες ποι κιλίες µούρων έχουντην ισχυρότερη αντιοξειδω τικήδράση σε κυτταρικό επίπεδο, σεσύγκριση µε άλλα 25 φρούτα πουεξετάστηκαν.

Γεµάτο οφέληΧάρη στις αντιµικροβιακές, αντι-

φλεγµονώδεις, αντιβηχικές, στυπτι-κές, επουλωτικές και αντιδιαρροϊ-κές του ιδιότητες, ο χυµός του ροδι-ού χρησιµοποιείται για θεραπευτι-κούς σκοπούς εδώ και αιώνες. Ανά-µεσα στα άλλα, εµποδίζει την οξεί-δωση της «κακής» χοληστερίνης(LDL), που αποτελεί σοβαρό παρά-γοντα κινδύνου για καρδιαγγειακά

νοσήµατα, και φαίνεται να µειώνειτα επίπεδα της ολικής και της «κα-κής» χοληστερίνης σε διαβητικούςασθενείς µε υπερλιπιδαιµία.

Προστατεύει από εγκεφαλικέςβλάβες, ρίχνει την πίεση του αίµα-τος και υπάρχουν ενδείξεις ότι ηµακρόχρονη κατανάλωσή του βελ-τιώνει την ερωτική λειτουργία αν-δρών µε πρόβληµα στύσης.

Επίσης, θεωρείται ότι συµβάλλειστην πρόληψη του καρκίνου τουδέρµατος, του µαστού και του προ-στάτη, αλλά και στην επιβράδυνσητης ανάπτυξής τους.

Χρησιµοποιείται για τη θερα-πεία της χρόνιας διάρροιας, της δυ-σεντερίας και των αιµορραγιών, καιγια την αντιµετώπιση της οστεοαρ-θρίτιδας. Τέλος, καθαρίζει και προ-στατεύει το δέρµα, χρησιµοποιείταιστην αντιµετώπιση των εγκαυµά-των και του ιού του έρπητα και µει-ώνει τις ρυτίδες και τα έλκη.

Oλοι οι τρόποι για να ωφεληθείτε!

Πέρα από το φυσικό χυµό τουροδιού, υπάρχουν και άλλοι τρόποιγια να επωφεληθείτε από τις ευερ-γετικές του ιδιότητες.

Φτιάξτε αφέψηµα: Σε 1 λίτροβραστό νερό, ρίχνετε 1 φλιτζάνιφλούδα ροδιού και βράζετε για 3’.Περιµένετε να κρυώσει και σουρώ-νετε. Μπορείτε να πίνετε 1 ποτηρά-κι 10’ πριν από το φαγητό για 15ηµέρες. Το ρόδι συµβάλλει στην κα-λύτερη λειτουργία του γαστρεντε-ρικού συστήµατος.

Κάντε πλύσεις και γαργάρες: Ταφύλλα της ροδιάς χρησιµοποιού-νται, π.χ., σε περιπτώσεις αιµορ-ροΐδων µετά από κάθε κένωση, αλλάκαι για τον πονόλαιµο. Σε ένα φλι-τζάνι νερό, βάζετε 8-10 φύλλα καιβράζετε για 10’. Σουρώνετε και χρη-σιµοποιείτε στην πρώτη περίπτωσητο µείγµα κρύο -για πλύσεις τοπικάκάθε βράδυ-, για όσο διάστηµα χρει-αστεί, και στη δεύτερη χλιαρό γιαγαργάρες, 2-3 φορές την ηµέρα.

Πηγή: «Vita»Ευχαριστούµε τους πελάτες µας για τη συνεχή τους υποστήριξη

Gift Shop22-81 31st. Street, Astoria, NY 11105Τel.: (718) 932-7011 • Fax: (718) 932-

7012

a b

Ευχόµαστεστους εκλεκτούς πελάτες και φίλους µας καθώς και στην Οµογένεια

Χρόνια Πολλά, Καλά ΧριστούγενναΕυτυχές το Νέο Ετος

Υγεία, Ευηµερία, κάθε Προκοπή

Ρόδι: Αφού το σπάσετε... φάτε το, κάνει καλό!

Χάρη στις αντιµικροβιακές, αντιφλεγµονώδεις, αντιβηχικές, στυπτι-κές, επουλωτικές και αντιδιαρροϊκές του ιδιότητες, ο χυµός του ροδι-ού χρησιµοποιείται για θεραπευτικούς σκοπούς εδώ και αιώνες.

ZZEE

ZZaacchhaarriiaass EErraacclleeoouuss Accountant/Auditor

LLeeoonniiddaass EErraacclleeoouuss Accountant/Auditor

21-52 42nd Str., Astoria, NY 11105 Tel.: (718) 728-0800, Fax: (718) 728-0866

[email protected]

ZZaacchhaarriiaass EErraacclleeoouuss AAccccoouunnttiinnggAAccccoouunnttiinngg ññ AAuuddiittiinngg ññ BBooookkkkeeeeppiinngg ññ FFuullll ttaaxx SSeerrvviiccee

National Society of Accountants

Στους πελάτες, στους φίλους µαςκαι σε όλη την Οµογένεια

ευχόµαστε

Χρόνια Πολλά - Χαρούµενα ΧριστούγενναΕυτυχές και ∆ηµιουργικό το Νέο Ετος


Χιόνι, κάρτες, κεριά, δώρα, στολι-σµένα δέντρα... Ολα αυτά οδηγούντο µυαλό όλων µας χωρίς αµφιβο-λίες και περιστροφές στα Χριστού-γεννα. Σκεφτήκατε όµως ποτέ τισχέση έχουν τα κεριά µε τα Χρι-στούγεννα και γιατί κάθε χρόνοστολίζουµε ένα δέντρο και ευχόµα-στε να χιονίσει; Στην Βίβλο δεν γί-νεται καµία αναφορά ότι υπήρχεχιόνι την νύχτα που γεννήθηκε οΧριστός και όµως, κάθε χρόνο η ελ-πίδα πως θα ζήσουµε «λευκά Χρι-στούγεννα» επανέρχεται! Από πουµας ήρθε τελοσπάντων αυτή η τρε-λή ιδέα πως τα Χριστούγεννα πρέ-πει να είναι λευκά για να είναι τέ-λεια; (Γιατί όχι πράσινα; Η µπλε;).

Το πιο πιθανό είναι η ιδέα αυτήνα µεταδόθηκε γύρω στο 1843 ότανο Αγγλος συγγραφέας Τσαρλς Ντί-κενς έγραψε την ίσως πιο διάσηµηχριστουγεννιάτικη ιστορία για έναπάµπλουτο, µα πολύ τσιγκούνη επι-χειρηµατία και εχθρό των Χριστου-γέννων, τον Εµπενίζερ Σκρουτζ.

Την παραµονή των Χριστουγέν-νων επισκέπτονται τον Σκρουτζτρία πνεύµατα, το πνεύµα των πε-ρασµένων, το πνεύµα των παρό-

ντων και αυτό των µελλοντικώνΧριστουγέννων.

Τα πνεύµατα του δείχνουν πωςτο να έχει φίλους είναι πολύ σηµα-ντικότερο από το να αποκτήσει όλοκαι περισσότερα χρήµατα. Μετάαπό αυτή την επίσκεψη ο Σκρουτζαλλάζει εντελώς και δωρίζει πολλάχρήµατα και δώρα σε γνωστούς καιάγνωστους!

Την εποχή που έγραψε ο Ντίκενςτην ιστορία του επικρατούσε στηνΑγγλία ένας παγετώνας, η Αγγλίαήταν λοιπόν για αρκετά µεγάλοχρονικό διάστηµα καταχιονισµένη,όπως και το σενάριο του Ντίκενς!

Οταν λοιπόν οι άνθρωποι σταεπόµενα χρόνια διηγούνταν αυτήτην ιστορία, είχαν πάντα στο µυαλόότι συνέβηκε τα Χριστούγεννα καιµάλιστα σε κατάλευκο τοπίο, γι’ αυ-τό ίσως να επικράτησε η άποψη

πως το χιόνι είναι απαραίτητο γιαωραία Χριστούγεννα.

Οι χιονάνθρωποι στις χριστου-γεννιάτικες κάρτες... είναι απλώςτο αποδεικτικό στοιχείο πως θέλου-µε τα Χριστούγεννα να είναι λευκά!Τώρα που µιλάµε για κάρτες... Αυτότο έθιµο να µπλοκάρουµε τις ταχυ-δροµικές υπηρεσίες ανά το παγκό-σµιο στέλνοντας τόνους και τόνουςχριστουγεννιάτικες κάρτες στουςφίλους και γνωστούς µας κάθε Χρι-στούγεννα, από που µας ήρθε;

Την ιδέα της χριστουγεννιάτικηςκάρτας λέγεται πως είχε ένας Αγ-γλος δηµόσιος υπάλληλος ο οποίοςφιλοτέχνησε την πρώτη µε ένα φί-λο του καλλιτέχνη το 1840. Τηνχρονιά αυτή άνοιξε το πρώτο δηµό-σιο ταχυδροµείο στην Αγγλία µιαςκαι είχαν αρχίσει να φτιάχνονταισιδηρόδροµοι οπότε τα γράµµατακαι οι κάρτες µπορούσαν να µετακι-νηθούν πολύ πιο γρήγορα και προπάντων φτηνά, έτσι ώστε να µπο-ρούν και οι φτωχοί να στέλνουνκάρτες.

Οι εικόνες και τα µοτίβα στιςκάρτες, πολλά και διάφορα! Αρχικάδιακοσµούσαν τις κάρτες κυρίως η

γέννηση του Χριστού αλλά και διά-φορα χιονισµένα τοπία, αργότεραγύρω στο 1910-1920 άρχισαν οικάρτες να αποκτούν κορδέλες καιάλλα στολίδια. Σήµερα µπορεί κα-νείς να βρει κάρτες µε την εικόνατης γέννησης του Χριστού, µε ευχέςσε όλες τις γλώσσες, ακόµη και µεανέκδοτα!

Ευχές! Το αναπόσπαστο µέροςτης κάθε κάρτας! Πιο κάτω θα βρεί-τε την πιο χαρακτηριστική χριστου-γεννιάτικη ευχή κάποιων χωρώνκαι γλωσσών.Ισπανικά: Feliz NavidadΡώσικα: ‘S RozhdestvomkhristovymΙαπωνικά: Meri KurisumasuΓαλλικά: Joyeux NolΓερµανικά: Frohes WeihnachtsfestΤσέχικα: Prejeme Vam Vesele Vanoce

Πορτογαλικά: Feliz NatalΙνδικά: Shub Naya Baras

Το στόλισµα ενός δέντρου είναιένα ακόµη από τα µυστήρια τωνΧριστουγέννων. Από που λέτε ναξεφύτρωσε;

Οι παγανιστές (φυσιολάτρες, εί-χαν σαν θρησκεία την λατρεία προςτη µητέρα φύση) στην Ευρώπηχρησιµοποιούσαν πάντοτε κατάτους χειµερινούς µήνες σαν διακό-σµηση στα σπίτια τους κλαδιά από

δέντρα για να τους θυµίζουν τηνάνοιξη που πρόκειται να έρθει.

Οι Ρωµαίοι χρησιµοποιούσανκλαδιά για διακόσµηση των ναών

Ευχαριστούµε τους πελάτες µας για τη συνεχή τους προτίµηση

3039 Tibbett Avenue, Bronx, NY 10463 (Riverdale Area, Cross Street West 231)

Tel.: (718) 601-8100

OUR REPUTATION PRECEDES US AND OUR WORK SPEAKS FOR ITSELF

Επισκεφθείτε µας στο Internet: www.dale-way.com

a b

Οι ιδιοκτήτες

Κώστας και Ευάγγελος Παπαβασιλάκης

οι οικογένειές τους και το προσωπικό

εύχονται

στους πελάτες και φίλους τους

καθώς και σ’ όλη την Οµογένεια

Χαρούµενα Χριστούγεννα Ευτυχές και ∆ηµιουργικό το νέοέτος Υγεία, Ευηµερία, Πρόοδος

Οδηγός Χριστουγέννων για µικρά παιδιά

Η ιδέα του να χαρίζουµε διάφορα πράγµατα στα αγαπηµένα µας πρό-σωπα προήλθε από τα δώρα που έκαναν οι τρεις µάγοι στο Χριστό.



τους κατά την γιορτή «Σατουρνά-λια» και οι Χριστιανοί σαν σηµάδιτης αιώνιας ζωής µε το Θεό.

Το πιο πιθανό είναι το πρώτο χρι-στουγεννιάτικο δέντρο να υπήρξε

στην Γερµανία, πριν περίπου 1000χρόνια. Eνας Αγγλος ιερέας επισκέ-φτηκε µια παγανιστική φυλή στηνΓερµανία για να κηρύξει τον Χριστια-νισµό, κι όταν είδε πως ετοιµάζονταννα θυσιάσουν ένα µικρό αγόρι σανδείγµα λατρείας σε µια βαλανιδιά, ξε-

ρίζωσε από θυµό το ιερό δέντρο.Εκεί που ξερίζωσε την βαλανιδιά

φύτρωσε ένα έλατο, πράγµα που οιερέας εξέλαβε σαν σηµάδι της Χρι-στιανικής πίστης και οι ακόλουθοιτου το στόλισαν µε κεριά για ναµπορεί να κηρύσσει στους παγανι-

στές και την νύχτα!Μια άλλη εκδοχή είναι πως τα

χριστουγεννιάτικα δέντρα ξεκίνη-σαν σαν τα δέντρα που παρίσταναντον κήπο της Εδέµ στα θέατρα πουγίνονταν κατά τον Μεσαίωνα για ναµαθαίνουν τις ιστορίες της Βίβλουοι αγράµµατοι.

Ο µύθος για το πώς ξεκίνησαν οιάνθρωποι να βάζουν τα δέντρα στασπίτια τους προέρχεται από τηνΓερµανία. Σύµφωνα µε αυτόν µιαοικογένεια δέχτηκε τη παραµονήτων Χριστουγέννων ένα µικρό τα-λαιπωρηµένο αγόρι στο σπίτι τηςκαι το επόµενο πρωί το αγόρι είχεµεταµορφωθεί στον µικρό Χριστό οοποίος πρόσφερε στην οικογένειασαν δώρο ένα κλαδί έλατου. Τώρα,

αν ψέµατα ή αλήθεια... άγνωστο!Αρχικά τα έλατα διακοσµούνταν

µε ειδικά χριστουγεννιάτικα µπι-σκότα και κεριά που συµβόλιζαν τααστέρια. Επειδή όµως τα κεριάήταν πολύ επικίνδυνα, ο Αµερικά-νος Μόρις εφηύρε το 1895 τα ηλε-κτρικά φωτάκια που χρησιµοποιού-µε µέχρι σήµερα.

Εκτός από έλατα χρησιµοποιού-νται σε διάφορες χώρες και άλλαδέντρα, όπως για παράδειγµα ταδέντρα µπανάνας και µάνγκο στηνΙνδία! Φτάσαµε στο τελευταίο και

ίσως πιο κρίσιµο σηµείο των Χρι-στουγέννων: τα δώρα!

Η ιδέα του να χαρίζουµε διάφο-ρα πράγµατα στα αγαπηµένα µαςπρόσωπα προήλθε από τα δώραπου έκαναν οι τρεις µάγοι στον µι-κρό Χριστό.

Το Λιβάνι ήταν ένα άρωµα πουχρησιµοποιούσαν οι Ιουδαίοι καισαν δώρο συµβόλιζε πως ο Χριστόςθα γινόταν αγαπητός.

Το χρυσάφι ήταν το αγαθό τωνΒασιλιάδων, πράγµα που συµβόλι-ζε την ιδιότητα ως Βασιλιά που έχειο Χριστός για τους Χριστιανούς.

Η Σµύρνα ήταν άρωµα που το-ποθετούσαν στους νεκρούς για ναµυρίζουν ωραία, πράγµα που συµ-βόλιζε πως ο Χριστός θα υπέφερε

και θα πέθαινε.Τα Χριστούγεννα είναι για τους

Χριστιανούς το µεγάλο δώρο πουέκανε ο Θεός στην ανθρωπότητα.Ετσι και σήµερα, οι άνθρωποι κά-νουν δώρα στα αγαπητά τους πρό-σωπα σαν σύµβολο αγάπης.

Με αυτές τις λίγες πληροφορίεςγια την µεγάλη γιορτή των Χριστου-γέννων µπορείτε όχι µόνο να γιορ-τάσετε αλλά και να εκπλήξετε τουςφίλους σας µε τις γνώσεις σας!

Πηγή: «medlook»

MARKOS travel service

ªª¿¿ÚÚÎÎÔÔ˜ ÃÃ··ÙÙ˙ËËÎÎˆÓÓÛÛÙÙ··ÓÓÙÙ‹‹˜,, ÈÈ‰‰ÈÈÔÔÎÎÙÙ‹‹ÙÙËË˜

∫·ıËÌÂÚÈÓ¤˜ ·Ó·¯ˆÚ‹ÛÂÈ˜ ÌÂ √Ï˘ÌÈ·Î‹, Delta, KLM, Alitalia

∞∞ÏÏ‹‹ ÌÌÂÂÙÙ¿¿‚‚··ÛÛËË ··fifi $289*

ªªÂÂ ÂÂÈÈÛÛÙÙÚÚÔÔÊÊ‹‹ ··fifi $395*

¶ÂÚÈÔÚÈÛÌ¤ÓÔ˜ ·ÚÈıÌfi˜ ı¤ÛÂˆÓ

¶Ù‹ÛÂÈ˜ ¯ˆÚ›˜ ÛÙ·ıÌfi ÌÂ Airbus 340*™˘Ó ÊfiÚÔ˘˜

∫ÏÂ›ÛÙÂ ı¤ÛÂÈ˜ ÙÒÚ· Î·È ÎÂÚ‰›ÛÙÂ

Nationwide toll free800-243-7728

°°ÈÈ·· CCoonnnneeccttiiccuutt 880000--884422--88226600E-mail: [email protected]

MARKOS TRAVEL48 Silas Dean Hwy., ste 12

Wethersfield, CT 06109

860-296-1722

∞∞¡¡∆∆∞∞¶¶√√∫∫ƒƒππ™™∂∂ππ™™ ™™’’ √√§§∏∏ ∆∆∏∏¡¡ ∞∞ªª∂∂ƒƒππ∫∫∏∏∞∞¶¶ππ™™∆∆∂∂ÀÀ∆∆∞∞ ÃÃ∞∞ªª∏∏§§∂∂™™ ∆∆ππªª∂∂™™

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΤΟΥΣ ΠΕΛΑΤΕΣ ΜΑΣ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΕΧΗ ΤΟΥΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΚΑΙ ΕΜΠΙΣΤΟΣΥΝΗ

a b

Στους πελάτες και φίλους µας καθώς και σ’ όλη την Οµογένεια

απευθύνουµε Θερµές Ευχές

Χαρούµενα ΧριστούγενναΕυτυχές και ∆ηµιουργικό το Νέο Ετος

µε Υγεία, Πρόοδο κι Ευηµερία

ΜΙΧΑΛΗΣ ΚΑΙ ΓΑΡΥΦΑΛΛΙΑΠΗΝΕΛΟΠΗ ΚΑΙ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ

∆ΑΚΗΣ

ALPHA PESTMANAGEMENT

SERVICE EXCELLENCECommercial • Residential • Industrial

For All Your Exterminating Needs!

SERVINGMulti-units • Foοd Industry

Termites inspections • Free Estimates Bed bug specialists

Tel.: (718) 746-2039P.O. Box 570044, Whitestone, NY 11357-0044 • FREE ESTIMATES

Οδηγός Χριστουγέννων για µικρά παιδιά

Ο µύθος για το πώς ξεκίνησαν οι άνθρωποι να βάζουν τα δέντρα στασπίτια τους προέρχεται από την Γερµανία.

Σήµερα µπορεί κανείς να βρει κάρτες µε την εικόνα της γέννησης τουΧριστού, µε ευχές σε όλες τις γλώσσες, ακόµη και χιουµοριστικές!



Των Φώτη Κουτσαµπάρη, Αριστείδη Μάτιου

Λιγότερο χαρµόσυνα θα είναι ταφετινά Χριστούγεννα για τις ελλη-νικές οικογένειες σε σύγκριση µεπροηγούµενες χρονιές, λόγω της οι-κονοµικής κρίσης που πλήττει καιτα νοικοκυριά.

Ο 13ος µισθός υπολογίζεται ότιθα κάνει γρήγορα φτερά, προκειµέ-νου να καλυφθούν υποχρεώσεις καιχρέη που έχουν συσσωρευτεί, ενώθα περιοριστεί και η προσφορά δώ-ρων. Στον αντίποδα βρίσκονται οιευκατάστατοι πολίτες, τους οποί-ους οι καταστηµατάρχες περιµέ-νουν, για να πουλήσουν τα εµπο-ρεύµατά τους, καθώς αναµένεταινα ενισχύσουν καταναλωτικά τηναγορά.

«Πριν από επτά οκτώ χρόνια στιςγιορτές πουλούσαµε πάνω από 200γαλοπούλες. Τα τελευταία τρία χρό-νια πουλάµε µετά βίας 20-30», δή-

λωσε ο κρεοπώλης Αλέξανδρος Πα-παζήσης. Σύµφωνα µε τον ίδιο, γε-νικότερα τα τελευταία χρόνια οι πε-λάτες προµηθεύονται λίγο κρέας,όσο για να µαγειρέψουν το εορτα-στικό δείπνο. «Παλιότερα ερχότανο πελάτης και ψώνιζε πολλά περισ-σότερα προϊόντα. Οι οικογένειεςέκαναν τραπέζια, γλέντια. Πλέον,όλα αυτά αποτελούν ιστορία», ανέ-φερε ο κ. Παπαζήσης.

Η ίδια ατµόσφαιρα επικρατεί καιστο µανάβικο της κ. Ευλαµπίας στηΣταυρούπολη. «Οι νοικοκυρές ερ-χόντουσαν τις γιορτινές ηµέρες χα-µογελαστές, κεφάτες και ψώνιζανεδέσµατα για την οικογένεια καιτους καλεσµένους τους. Τα τελευ-ταία χρόνια το καλάθι της νοικοκυ-ράς έχει συρρικνωθεί. Ψωνίζουν λί-γα φρούτα, λαχανικά και ξηρούςκαρπούς, σαν να πρόκειται γιααπλές, καθηµερινές ηµέρες», είπε ηκ. Ευλαµπία.

Λίγα και καλάΗ κίνηση στα εµπορικά κατα-

στήµατα της Θεσσαλονίκης είναιελάχιστη αυτές τις ηµέρες. Οι κατα-ναλωτές περιµένουν το δώρο τωνΧριστουγέννων, για να κάνουν ταψώνια τους, ενώ οι καταστηµατάρ-χες προσδοκούν ότι η κίνηση θααυξηθεί όσο πλησιάζουν οι γιορτές,αν και πολλοί δηλώνουν απαισιό-δοξοι. Ο κόσµος δεν έχει λεφτά.

«Σε λίγο καιρό θα έχουµε 12 µή-νες το χρόνο εκπτώσεις, προκειµέ-νου να δουλεύει η αγορά», τόνισε οκαταστηµατάρχης Αγγελος Παπα-δηµητρίου.

Η κίνηση αναµένεται να αυξηθείαπό τις 20 ∆εκεµβρίου και µετά, κα-θώς οι περισσότεροι καταναλωτέςδηλώνουν ότι περιµένουν το δώρογια να ψωνίσουν. Πολλοί µεταθέ-τουν τα ψώνια για µετά τις γιορτές,όταν θα έρθουν οι εκπτώσεις. Σεαυτό το κλίµα, οι καταστηµατάρ-χες, προκειµένου να πουλήσουνεµπορεύµατα, κάνουν προσφορές,δίνουν δωρεάν εισιτήρια λεωφορεί-ων, δωρεάν µεταφορά των εµπο-ρευµάτων στο σπίτι κ.λπ.

«Εχουµε να καλύψουµε τόσεςτρύπες που το δώρο δεν φτάνει γιαδώρα και εκδροµές. Κοιτάµε πρώτανα τακτοποιήσουµε λογαριασµούς,να βάλουµε πετρέλαιο και να προ-µηθευτούµε τα απαραίτητα τρόφι-µα για τις γιορτές. Από τα λίγα χρή-µατα που θα περισσέψουν θα πά-ρουµε από ένα φθηνό δώρο σταπαιδιά», δήλωσε η κ. Μαριάνθη Πα-παδιαµάντη.

Μάλιστα, οι περισσότεροι γονείςπροτιµούν πλέον να µην δωρίζουνστα παιδιά παιχνίδια αλλά ρούχακαι παπούτσια, τα οποία θεωρούνότι είναι πιο χρήσιµα και «έχουν µε-γαλύτερη ζωή» σε αυτή τη δύσκοληοικονοµική περίοδο.

Το µεγαλύτερο µέρος των πολι-τών µικρών και µεσαίων εισοδηµά-των θα περάσουν τις γιορτές στοσπίτι µε την οικογένειά τους. Οσοικατάγονται από χωριό, θα βρεθούν,όπως περιγράφουν, στο πατρικότους σπίτι, συντροφιά µε συγγενείςκαι φίλους. Ετσι, θα έχουν και µιαευκαιρία να µοιραστούν τα εορτα-στικά έξοδα µε τους συγγενείς, προ-κειµένου να µην ξεφύγει ο οικογε-νειακός προϋπολογισµός.

Η άλλη όψη του νοµίσµατοςΥπάρχουν όµως και συνάνθρω-

ποί µας, για τους οποίους οι µέρεςτων Χριστουγέννων θα είναι πραγ-µατικά εορταστικές. Με πλούσιογιορτινό τραπέζι, καλεσµένους καιπάρτι ανήµερα των Χριστουγέννωνκαι της Πρωτοχρονιάς, καθώς καιταξιδάκια σε θέρετρα του εξωτερι-κού.

Τα ψώνια για τους ευκατάστα-τους πολίτες αρχίζουν από τις αρχές∆εκεµβρίου και τελειώνουν µε τοπέρας της περιόδου των εκπτώσε-ων.

Η «ΜτΚ», σε έρευνα αγοράς πουέκανε στα ακριβά εµπορικά κατα-στήµατα του κέντρου της Θεσσαλο-νίκης, βρήκε σε στολισµένη βιτρίνακαταστήµατος τιµές που ξεκινούναπό 800 ευρώ και φτάνουν µέχρικαι τα 4.500 ευρώ για ένα παλτό.Παπούτσια, κοσµήµατα και είδη έν-δυσης που κοστίζουν έναν ολόκλη-

ρο µισθό µιας µέσης οικογένειας,µπορεί να τα αγοράσει ένα µικρόποσοστό συµπολιτών µας.

Από τις 20 ∆εκεµβρίου τα φιρµά-τα εµπορικά καταστήµατα του κέ-ντρου της Θεσσαλονίκης περιµέ-νουν τους δικούς τους πελάτες ναψωνίσουν. «Πλέον δουλεύουµε κυ-

ρίως µε σταθερούς πελάτες. Είναιλίγοι αυτοί που µπορούν να ξοδέ-ψουν 200 και 300 ευρώ για ένα ζευ-γάρι παπούτσια», ανέφερε πωλή-τρια στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.

Πάντως, υπάρχουν Θεσσαλονι-κείς που έχουν αρχίσει τις αγορέςτων δώρων, αν και δεν έχουν ακόµη

βάλει στην τσέπη τους το 13ο µι-σθό. «Ψώνισα δώρα για τους δικούςµου. Γενικά δεν προσέχω τις τιµέςόταν βγαίνω στην αγορά», αναφέ-ρει η Ιωάννα, κρατώντας πολλέςσακούλες µε ρούχα επώνυµων οί-

Απευθύνουµε σε όλους τους Ελληνες όπου κι αν βρίσκονται

Θερµές και Eγκάρδιες Eυχές για

Καλά Χριστούγεννα

Το Νέο Ετος να φέρει Υγεία, Ευηµερία

Πρόοδο και κάθε τι ποθητό

ΓEΩΡΓΙΟΣ ΣΤΑΘΑΡΟΣκαι οικογένεια

City Transport Management54-18 Broadway, Woodside, NY 11377

Τel.: (718) 507-4840

WR

Για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σαςαλλά και για κάθε µέρα

προµηθευτείτε τα γλυκά σας: Κουραµπιέδες, µελοµακάρονα

µπακλαβά, καταϊφι, κουλουράκια και άλλα από το γνωστό σε όλους σας Artopolis

Η ο ι κ ο γ έ ν ε ι α τ ο υ

Πρώτο στη νοστιµιά την ποιότητα και τη φρεσκάδα

* * *Το ζαχαροπλαστείο

µε τις γλυκές γεύσεις από την Ελλάδα

∆ωρεάν µεγάλος χώρος πάρκινγκ

AGORA PLAZA23-18 31st STREET, ASTORIA, NEW YORK

Τel.: (718) 728-8484 • Fax: (718) 728-0066www.artopolis.net

E-mail:[email protected]

Ευχόµαστε ολόψυχα στους εκλεκτούς πελάτες και φίλους µας, καθώς και σ’ ολη την Οµογένεια

Χαρούµενα - ΕυλογηµέναΧριστούγεννα

a b

Zagat Extraordinary Αward 2004 to 2008

Η κρίση σηµαδεύει τα ελληνικά Χριστούγεννα

«Σε λίγο καιρό θα έχουµε 12 µή-νες το χρόνο εκπτώσεις, προκει-µένου να δουλεύει η αγορά».




ΤΗΛ.: (718) 784-5255 ΦΑΞ (718) 472-0510

Στην τιµή συµπεριλαµβάνονται έξοδα διεκπεραίωσης και ταχυδροµικά. Αποστείλατε την παραγγελία σας µε επιταγή, στο όνοµα:

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ (NATIONAL HERALD, INC.) 37-10 30TH STREET, L.I.C., N.Y. 11101-2614, E-mail: [email protected]

ή χρεώστε την πιστωτική σας κάρτα: VISA MASTERCARD AMERICAN EXPRESS DISCOVER

ΑΡΙΘΜΟΣ ΚΑΡΤΑΣ: ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΛΗΞΕΩΣ:

ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ΠΑΡΑΛΗΠΤΟΥ:

∆ΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΠΟΛΗ: ΠΟΛΙΤΕΙΑ:

ΖΙΡ: ΤΗΛ.: CELL: E-MAIL:

ΒΙΒΛΙΑ: ΑΡΙΘ. ΒΙΒΛΙΩΝ:

∆ Ε Λ Τ Ι Ο Π Α Ρ Α Γ Γ Ε Λ Ι Α Σ

Το καλύτεροΧριστουγεννίατικο δώρο

ÙÙÈÈÌÌ‹‹::

$$2266..9999


$$4466..9999ÙÙÈÈÌÌ‹‹::

$$4400..9999ÙÙÈÈÌÌ‹‹::

$$2244..9999ÙÙÈÈÌÌ‹‹::

$$2244..9999ÙÙÈÈÌÌ‹‹::

$$2266..9999ÙÙÈÈÌÌ‹‹::

$$3377..9999ÙÙÈÈÌÌ‹‹::

$$3377..9999


$$1188..9999ÙÙÈÈÌÌ‹‹::

$$3355..9999ÙÙÈÈÌÌ‹‹::

$$2233..9999ÙÙÈÈÌÌ‹‹::

$$2266..9999ÙÙÈÈÌÌ‹‹::

$$5555..9999


$$3322..9999ÙÙÈÈÌÌ‹‹::

$$2299..9999ÙÙÈÈÌÌ‹‹::

$$4422..9999ÙÙÈÈÌÌ‹‹::

$$2233..9999

• Ιστορικά • ∆οκίµια • Ταξιδιωτικά • Μελέτες

ΠΡΟΣΦΟΡAΜε την αγορά

2 ή περισσοτέρων

βιβλίων της αρεσκείας σας

µπορείτε να επιλέξετε έναν

από τους εξής τίτλους:

ILLUMINATI

ΟΚΤΩ

στην εξαιρετική τιµή των $24.00αντί της τιµής των

$49.95

ΟΧΤΩILLUMINATI

κων. Ο Γιώργος, που είναι φοιτητήςκαι ψωνίζει από τα καταστήµαταπου βρίσκονται στην οδό Μητροπό-λεως, βρίσκει τις τιµές των καταστη-µάτων της περιοχής γενικά... µέ-τριες.

Λίγο παρακάτω, στην οδό Προ-ξένου Κοροµηλά, συναντήσαµε τηνΜπέτυ και την Ελπίδα µε σακούλεςακριβών οίκων µόδας στα χέρια.«Τα ρούχα που έχουµε µαζί µας εί-ναι πανάκριβα, αλλά δεν είναι δικάµας. Τα µεταφέρουµε για λογαρια-σµό της επιχείρησης όπου εργαζό-µαστε, εξασκώντας την πρακτικήµας χωρίς αµοιβή», είπαν.

∆ιαφορές εντοπίζονται και στοχριστουγεννιάτικο τραπέζι τοοποίο περιλαµβάνει ακριβά τυριά,κρέατα γάλακτος, εκλεκτά αλλαντι-κά, εξωτικά φρούτα και άλλες εντυ-πωσιακές νοστιµιές. «Οι πελάτεςµας ψωνίζουν µε βάση την ποιότη-

τα και όχι την ποσότητα. Εχουµετυροκοµικά προϊόντα που ξεπερ-νούν τα 35 ευρώ το κιλό, όπως επί-σης και εισαγόµενα αλλαντικά µε50 ευρώ το κιλό», εξηγεί ο κ. Πανα-γιώτης Παπαϊωάννου, υπάλληλοςσε γκουρµέ κατάστηµα της Θεσσα-λονίκης.

Τα έξοδα φυσικά είναι αναλόγωςυψηλά και για τα ποτά και τα κρα-σιά. «Οι εύποροι πελάτες επιλέγουνπεπαλαιωµένα ουίσκι και εκλεκτάκρασιά για τις γιορτές. Πολλοί απόαυτούς στέλνουν ακριβά καλάθιασε συνεργάτες, φίλους και συγγε-νείς, των οποίων το κόστος µπορείνα ξεπεράσει τα 100 ευρώ», ανέφε-ρε ο ιδιοκτήτης κάβας Γιώργος Περ-δίκογλου.

Ταξίδια παρά την ύφεσηΠαρά την οικονοµική ύφεση και

τις δυσκολίες που αντιµετωπίζουντα περισσότερα νοικοκυριά, οι κρα-τήσεις για εκδροµικά πακέτα την

περίοδο των Χριστουγέννων τόσοστο εξωτερικό όσο και σε προορι-σµούς του εσωτερικού βρίσκονταιστα περσινά επίπεδα, σύµφωνα µετους τουριστικούς πράκτορες. ΟιΘεσσαλονικείς είναι διατεθειµένοινα ξοδέψουν ακόµη και 800 ευρώ,για να βρεθούν τις εορταστικές ηµέ-ρες σε κάποιον αγαπηµένο προορι-σµό.

«Η οικονοµική κατάσταση όπωςέχει διαµορφωθεί δεν φαίνεται ναµας επηρεάζει. Σύµφωνα µε ταστοιχεία που έχουµε, υπάρχει ροήκρατήσεων που µέχρι στιγµής αγγί-ζει τα περσινά επίπεδα. Καλύτερηεικόνα θα έχουµε την επόµενηεβδοµάδα που λήγουν οι προσφο-ρές των πρακτορείων και πιθανόννα είναι αυξηµένες σε σχέση µε πέ-ρυσι. Πάντως οι συνάδελφοι είναιικανοποιηµένοι από την κίνηση»,αναφέρει ο κ. ∆ηµήτρης Μαντού-σης, πρόεδρος της Ενωσης Τουρι-στικών Γραφείων Μακεδονίας -Θράκης.

Οι δηµοφιλέστεροι προορισµοίγια την περίοδο των εορτών είναι ηΒιέννη, η Πράγα, το Βερολίνο, τοΠαρίσι, το Λονδίνο. Ιδιαίτερη ζήτη-ση έχουν φέτος τα πακέτα εκδρο-µών για τη Ρώµη, ενώ µέρος των εκ-δροµέων επιλέγει την Κύπρο, τηΜάλτα και την Τυνησία.

«Οι προορισµοί είναι σε µεγα-λουπόλεις της Κεντρικής Ευρώπηςπου έχουν πλούσιο εορταστικό διά-κοσµο, χιονοδροµικά κέντρα. Οσοιθέλουν να κάνουν την αντίθεση,όσον αφορά το τοπίο, πηγαίνουν σεµεσογειακές χώρες. Οι προορισµοίδεν έχουν αλλάξει σε σχέση µε πέρ-σι», υπογραµµίζει ο κ. Μαντούσης.

Ενδεικτικά αναφέρεται ότι τοκόστος για ένα τετραήµερο στηΒιέννη, στην Πράγα και στο Βερολί-νο ξεκινάει από 340 ευρώ σε προ-σφορά και φθάνει τα 550 µε 600ευρώ το άτοµο, ανάλογα µε τις πα-ροχές. Ενα πενθήµερο στο Λονδίνοκοστίζει από 445 µέχρι 775 ευρώ τοάτοµο, ενώ ένα πενθήµερο στηνΤυνησία κοστίζει τουλάχιστον 600ευρώ.

Οσον αφορά τους εσωτερικούςπροορισµούς, δηµοφιλέστεροι γιατην περίοδο των Χριστουγέννων εί-ναι τα Ζαγοροχώρια, το Πήλιο, ηΠίνδος, τα Αγραφα, το Καϊµακτσα-λάν, το Πισοδέρι, η Βασιλίτσα, τοΕλατοχώρι και γενικά τα χιονοδρο-µικά κέντρα. Οι τιµές δωµατίων σεαυτές της περιοχές διαµορφώνο-νται στα 150 ευρώ τη βραδιά γιαδύο άτοµα. «∆εν µπορούµε να κλεί-σουµε για µια νύχτα. Συνήθως είναιγια τρεις τέσσερις νύχτες, που µαζίµε το ρεβεγιόν κοστίζουν 350 ευρώτο άτοµο για τέσσερις ηµέρες», λέειο κ. Μαντούσης.

Παγωµένα τα Χριστούγεννα των αστέγων

«Ποια Χριστούγεννα; Εγώ το µό-νο που ξέρω είναι ότι το ∆εκέµβριοέχει αφόρητο κρύο». Αυτή είναι ηάποψη του Αντώνη για τα Χριστού-γεννα. Ο Αντώνης είναι άστεγος.Οπως λέει, θα περάσει τις γιορτέςµόνος του σε κάποιο παράπηγµα,«κάπου που να κόβει λίγο το κρύο».

Οι άστεγοι της πόλης βρίσκουνένα πιάτο φαγητό και λίγη ζεστασιάστα γεύµατα που διοργανώνουν κά-

θε χρόνο φορείς της πόλης. Παρό-µοια θα είναι τα Χριστούγεννα καιγια τις οικογένειες που ζουν στα πα-λιά συνεργεία του ΟΣΕ στη Μενε-µένη. Θα περάσουν τις γιορτές βρό-µικοι, χωρίς νερό να πιουν και ναπλυθούν. Θα προσπαθούν να ζε-

σταθούν γυρνώντας ανάµεσα στασκουπίδια και τα παλιοσίδερα. Αυ-τή είναι η πραγµατικότητα πίσωαπό τις καινούργιες οικοδοµές στούψος της Μοναστηρίου. Τα βράδιατο κρύο είναι ανυπόφορο. Οι άν-θρωποι που ζουν σε παραπήγµατα

και καλύβες, που ζουν και κοιµού-νται σε δρόµους και πεζοδρόµια,φορούν όσο περισσότερα ρούχαµπορούν, για να ζεσταθούν, και πε-ριµένουν να ξηµερώσει.

Πηγή: «Mακεδονία»


Χρόνια Πολλά


Ευτυχές και ∆ηµιουργικό το Νέο Ετος

Classic Patisserie

7805 5th Avenue • Brooklyn, NY 11209

www.bayr idgebakery.com

RETAIL: (718) 238-0014

WHOLESALE: (718) 238-1779

TTMM

a b

Ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΝΙΚΟΛΟΠΟΥΛΟΣ

µε την οικογένειά του και το προσωπικό εύχονται στους πελάτες τους

και σ’ όλη την Οµογένεια

Σας ευχαριστούµε θερµά γιατη συνεχή σας υποστήριξη!

Η κρίση σηµαδεύει τα ελληνικά ΧριστούγενναΣυνέχεια από τη σελίδα 37

Το Παρίσει είναι ένας από τουςδηµοφιλέστερους προορισµούςγια την περίοδο των εορτών.

ΞΕΝΗ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΗ

ΣΗΜΕΡΙΝΕΣ ΑΞΙΕΣ∆όξα εν υψίστοις Θεώ

«Ιδού ευαγγελίζοµαι χαράν µεγάλην ήτις θέλει είσθαι εις πάντα τον λαόν. ∆όξα εν υψίστοις Θεώ, και επί Γηςειρήνη, εν ανθρώποις ευδοκία.» Οι πρώτες ευχές, τα πρώτα Χριστούγεννα ήταν από αγγέλους. Αυτό ακριβώς γιορτάζουµε. Αρκετή χαρά για όλους.Κάλαντα, ψαλµοί, υµνωδίες και συναυλίες, γιορτές και γλυκά. Ευλογία Θεού, είναι το πνεύµα της γιορτής τωνΧριστουγέννων. ∆υστυχώς υπάρχει και το εµπορικό πνεύµα των ηµερών, µε το σκοπό του φυσικού κέρδους γιατους εµπόρους, που άθελά τους, σκεπάζουν το σκοπό της γιορτής, που είναι ο Ιησούς Χριστός, µέσω του οποίουφανερώνεται η αγάπη του Θεού για τον αµαρτωλό άνθρωπο. Η αγάπη αυτή ξεκίνησε από τη φάτνη της Βηθλεέµκαι έφτασε στο σταυρό του Γολγοθά.Αυτή η αγάπη είναι που µας διατηρεί στη ζωή και στην πίστη σε Εκείνον που γεννήθηκε σε ένα µικρό χωριό απόαπλούς ανθρώπους. Μεγάλωσε σε ένα άλλο χωριό ως ξυλουργός µέχρι τα τριάντα Του χρόνια. Μετά έγινεπεριφερόµενος κήρυκας. Ποτέ δεν έγραψε ένα βιβλίο, ούτε είχε κυβερνητική θέση. Ποτέ δεν έκανε δική Τουοικογένεια, ούτε πήγε σε πανεπιστήµιο. ∆εν έγινε ποτέ κάτοικος µεγάλης πολιτείας. Ποτέ δεν µεταφέρθηκε πάνωαπό 250 χιλιόµετρα από τον τόπο που γεννήθηκε. Ποτέ δεν έκανε τίποτα που συνοδεύει τις µεγάλεςπροσωπικότητες. ∆εν είχε κανένα δίπλωµα, παρά µόνο σοφία Θεού. Ήταν 33 ετών όταν η κοινή γνώµη στράφηκεεναντίον Του. Οι φίλοι Του τον άφησαν. Ένας Τον αρνήθηκε. Τον παρέδωσαν στους εχθρούς Του για 30 αργύριακαι µε ένα σύντοµο, ψεύτικο δικαστήριο τον καταδίκασαν σε θάνατο. Τον σταύρωσαν εν τω µέσω δύο ληστών.Ενώ πέθαινε, οι εκτελεστές Του έπαιξαν ζάρια τον χιτώνα Του, τη µόνη περιουσία που είχε. Όταν πέθανε Τονέθαψαν σε ένα δανεικό τάφο.Πέρασαν 20 αιώνες και σήµερα είναι το κεντρικό πρόσωπο του ανθρώπινου γένους. Μπορούµε να πούµε πωςόλες οι αυτοκρατορίες, βασιλείες και κυβερνήσεις που πέρασαν από την αρχή του κόσµου, µαζί µε όλες τιςδυνάµεις που είχαν και έχουν, δεν µπόρεσαν να επηρεάσουν την ανθρωπότητα, όσο επηρέασε αυτή η µοναδικήζωή αυτού του ανθρώπου, που γεννήθηκε στη φτωχή Βηθλεέµ πριν 2000 χρόνια και αυτό γιατί ο Ιησούς Χριστόςείναι ο Θεός που πήρε µορφή ανθρώπου, για να σώσει εµένα κι εσένα. Να µας δώσει νέα ζωή, αγάπη, χαρά καιαληθινή ειρήνη. Αυτά είναι τα καλά νέα της Καινής ∆ιαθήκης που στέλνουµε δωρεάν σε όποιον τη ζητήσει.

ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!Πέτρος Φιλακουρίδης

Τηλ. επικοινωνίας: (866) 960-2140

Του Φώτη Γεωργελέ

Οταν ταξιδεύεις προς την Aµερι-κή, κυνηγάς πάντα τον ήλιο. Φτά-νεις σχεδόν την ώρα που έφυγες.Ισως γι’ αυτό τα ταξίδια προς τη ∆ύ-ση είναι µαγικά. Nικάς τον χρόνο,τον µεγάλο αήττητο αντίπαλο. Ο,τι

κερδίσεις, θα το χάσεις στην επι-στροφή.

Ποτέ δεν κερδίζουµε σ’ αυτή τηµάχη. Πάντα υπάρχει η επιστροφή.Tη µόνη φορά, την πρώτη, που δενήθελα να υπάρχει επιστροφή, δενµου έδωσαν βίζα. ∆εν πάτε στις USγια τους λόγους που λέτε, κύριε Γ.,

denied. Εκτοτε πέρασαν χρόνια,έκανα πολλά ταξίδια εκεί ως επι-σκέπτης, η βίζα είναι απεριόριστηςδιάρκειας, αλλά κάθε φορά πουστέκοµαι στην άσπρη γραµµή περι-µένοντας τη σειρά µου µε το διαβα-τήριο στο χέρι, σκέφτοµαι το εναλ-λακτικό σενάριο, πώς θα ‘ταν η ζωή

µου αν τότε, την πρώτη φορά πουτην ήθελα χωρίς επιστροφή, ησφραγίδα στο διαβατήριό µου ήτανδιαφορετική. Xριστούγεννα του2001 στο JFK, το εµιγκρέισον είναικι αυτό διαφορετικό απ’ ό,τι συνή-θως.

Σου εύχονται καλή διαµονή,σχεδόν σ’ ευχαριστούν που διάλε-ξες την πόλη τους για τις γιορτές,που δεν φοβήθηκες. Ξέρουν πόσοέχουν ανάγκη αυτές τις επισκέψεις,τον τουρισµό, για να πείσουν τονκόσµο και τους εαυτούς τους ότι ηπόλη τους δεν είναι πεδίο βολής.

H διαφήµιση της πόλης της NέαςYόρκης που ακούγεται και γράφε-ται παντού είναι καταπληκτικήστον αυτοσαρκασµό της: «Σε περί-πτωση που αναρωτιέστε, η NέαYόρκη είναι ανοιχτή για τα Xρι-στούγεννα».

Eίναι ακόµα µέρα, αλλά εδώ νυ-χτώνει νωρίς. O αστυνοµικός πουσε οδηγεί στα ταξί, σου βάζει στοχέρι το έντυπο µε τις τιµές τηςκούρσας στα διάφορα σηµεία τηςπόλης, µην πιαστείς κορόιδο. Oι τα-ξιτζήδες λέγονται πάντα Aχµέτ,Mοχάµεντ, Σαΐντ.

Tα ονόµατά τους είναι πάνταάφοβα γραµµένα στο τζάµι που χω-ρίζει το πίσω κάθισµα. ∆εν µιλάνεόµως. ∆ύσκολες οι κουβέντες για τηχώρα και τη γλώσσα του καθενός. Hτηλεόραση δείχνει το ρεπορτάζ τηςσύλληψης ενός ακόµα Αραβα µεεκρηκτικά στα παπούτσια του, στηνπτήση από Γαλλία.

Tώρα θα περνάνε από το µηχά-νηµα και τα παπούτσια µας, λέµε.∆εν µας φαίνεται αστείο, σχεδόνθυµώνω που κανείς δεν µ’ έβαλε ναβγάλω τα παπούτσια µου στο αερο-δρόµιο. Xριστουγεννιάτικα τραγού-δια στην οθόνη. Xριστουγεννιάτι-κες διαφηµίσεις. Xριστουγεννιάτι-κα κάλαντα. Xριστουγεννιάτικα δέ-ντρα στους κήπους των σπιτιών.Xριστουγεννιάτικα φωτάκια σταµπαλκόνια. ∆ίπλα, πάντα µια ση-µαία. Στα µετρό, η σηµαία. Στα αυ-τοκίνητα, η σηµαία. Στους τοίχουςτων πολυκατοικιών, γκράφιτι η ση-µαία. Στους τοίχους, ένα σύνθηµα«united we stand».

H Nέα Yόρκη αντιµετωπίζει τηναπειλή µε υπερβολική δόση Xρι-στουγέννων. Mελό εναντίον θανά-του. Nιώθω κουρασµένος. Aπό τοταξίδι, τη διαφορά ώρας, τα ορθά-νοιχτα µάτια, τις χιλιάδες εικόνες,τις δικές µου σκέψεις. Tι ήρθα ναδω; Bλέπουµε στ’ αλήθεια ή βλέ-πουµε αυτό που θέλουµε να δούµε;Kάνει κρύο, το βράδυ η θερµοκρα-σία πέφτει κάτω απ’ το µηδέν, ο αέ-ρας είναι παγωµένος. Warehouse,µεξικάνικα, νέον, nails, κινέζικα.

Noodles στο χέρι, χωνάκι µετρία δολάρια. Θαµπά τζάµια. Kινέ-ζικο delivery. Mια χοντρή µαύρη.∆υο Ελληνες. ∆υο Kινέζες στον πά-γκο. Ενα Kινεζάκι µε µακρύ µαύροπαλτό, µαύρες µπότες, κινητό στοχέρι, China chic. Ενας τραβεστί,µαύρος. ∆υο µπάτσοι µε δερµάτινεςστολές και µπότες. Mπίρες Corona.Tο περιπολικό παρκαρισµένο στρα-βά µε αναµµένα τα φώτα. Kρύο, γά-ντια, σκούφοι. Mπισκότο της τύχης.Θα φτάσετε πολύ µακριά αν δεν τασκέφτεστε όλα δυο φορές. Mακριά

πού;Tα Brooklyn Heights είναι η

αγαπηµένη µου βόλτα. Eδώ, καθι-σµένος στα παγκάκια, βλέπεις απέ-ναντι την καρτ-ποστάλ «Mανχά-ταν». Eδώ έχει κάτι υπέροχα σπίτια.Mε τοίχο όλο τζάµι, να βλέπεις συ-νέχεια τους φωτισµένους πύργουςαπέναντι. Πιο κάτω, στηνBlueberry νοµίζω, έµενε η Σώτηστο «Σάββατο βράδυ στην άκρη τηςπόλης».

Tώρα στα κάγκελα έχει λουλού-δια, φωτογραφίες, ρούχα, σηµειώ-µατα, θα σας θυµόµαστε πάντα.Eδώ είχαν σταθεί εκείνη τη µέρακαι έβλεπαν τον κόσµο να περνάειµε τα πόδια την κλειστή γέφυρα,ενώ πίσω οι πύργοι σωριάζοντανστη σκόνη. Tα λουλούδια είναι γιαόσους δεν γύρισαν.

Tο «Village Voice» γράφει τα ρε-βεγιόν της Πρωτοχρονιάς. Θα πάωστην Times Square, γιατί πρέπει,λέει κάποιος και κάποια στιγµή, ταξηµερώµατα, θα περπατήσω και θασταθώ στη µέση της BrooklynBridge όπως κάθε χρόνο, δίπλαστους άλλους που σαν και µένα θαυποδεχτούν τη νέα χρονιά στον αέ-ρα. Kι όταν θελήσω να νιώσω τονίλιγγο του ύψους και πλησιάσω πο-λύ κοντά τα κάγκελα να δω το µαύ-

ρο νερό µακριά κάτω, θα ακούσωτη φωνή του µπάτσου από το µεγά-φωνο του περιπολικού: «Οχι στη δι-κιά µου γέφυρα, φίλε».

Περπατάω τη γέφυρα µε σηκω-µένους γιακάδες, το κρύο εδώ πάνωσε κάνει να κλαις, δεν το έχω ξανα-κάνει και είµαι χαρούµενος πουυπάρχουν τόσα πράγµατα που δενέχω ξανακάνει, δεν µε νοιάζει τοκρύο. Joggers, ποδήλατα, διασχί-ζουν τη γέφυρα, το άγαλµα τηςEλευθερίας και το νησάκι Ελις αρι-στερά, µπροστά οι πύργοι σιγά σιγάπλησιάζουν, µε το κενό ανάµεσάτους. Eίχα ξεχάσει ή δεν µπορούσανα φανταστώ πόσο είναι αυτό τοκενό.

Λέµε έπεσαν τέσσερα πέντε κτί-ρια και έχουµε στο µυαλό µας κανέ-να οικοδοµικό τετράγωνο. Οµως ηέκταση είναι τεράστια. Περπατάς


“What comes from the heart...goes to the heart”

192-06 Northern Boulevard, Flushing, NY 11358Tel.: (718) 423-9500*(212) 509-3977 • Fax:(718) 423-9510

1(800) 748-3320 * 1(800)626-8907www.hearttoheartny.com * www.4seasonsflorists.com

Εγγύησή σας: Η πείρα µας

Καλή Χρονιά σε όλους

Αποστολή σε όλη την Αµερική και ολόκληρο τον Κόσµο

Τα Χριστούγεννα του 2001 στη Νέα Υόρκη

Tα καπελάκια NYPD έχουν αντι-καταστήσει τα κασκέτα Nicks.

PLAZAMEAT MARKET 23-18 31st Street, Astoria, NY • (718) 728-5577

a b

Σας ευχαριστούµε γ ια τη συνεχή υποστήριξη και εµπιστοσύνη σας

µέσα στην AGORA PLAZA

Το µοναδικό

κρεοπωλείο

στην Αστόρια

που διαθέτει

∆ΩΡΕΑΝ µεγάλο

χώρο πάρκινγκ

Για τα Χριστούγεννακαι την Πρωτοχρονιά αλλά και για κάθε µέρα

σας προµηθεύουµε µε

• αρνάκια• κατσικάκια γάλακτος (spring lamb)• γουρουνόπουλα• γαλοπούλες • λουκάνικα χωριάτικα• όλων των ειδών κρέατα

και πουλερικά

και ό,τι απαιτεί η παράδοση

Για την καλύτερη εξυπηρέτησή σαςείµαστε ανοιχτά 7 ηµέρες την εβδοµάδα

Ο κ. ΒAΣΙΛΗΣ ΣΑΣ ΕΞΥΠΗΡΕΤΕΙ ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ

δυο ώρες για να γυρίσεις γύρω γύ-ρω το ground zero. Mια ολόκληρηπεριοχή αποκλεισµένη. Tα ερείπιασιγά σιγά κατεδαφίζονται, κοντεύ-ουν να φτάσουν στο έδαφος. Οµωςβλέπεις και γύρω κτίρια ακρωτη-ριασµένα, όρθια ακόµα αλλά νατους λείπει µια γωνία σαν κάτι νατους έκοψε ένα κοµµάτι. Πολύ αρ-γά προχωράνε τα τεράστια µηχανή-µατα. Aκόµα βρίσκουν πτώµαταστα υπόγεια. Kαινούργιοι Aστικοίµύθοι έχουν εµφανιστεί στη µυθο-λογία της πόλης. Οτι κινδύνευσανστην κατεδάφιση να παρασύρουντα νερά του ποταµού τα ερείπια τουυπογείου και να πληµµυρίσουν τηνπεριοχή.

Για ράβδους χρυσού που υπήρ-χαν εδώ, για τα αρχεία του FBI πουτα ψάχνουν τώρα ανάµεσα στησκόνη, για καρκινογόνες ουσίεςπου από την πυρκαγιά που δεν έχειακόµα σβήσει απειλούν τους κατοί-κους. H κατάρρευση των πύργωνδεν ήταν στιγµιαία καταστροφήµιας µέρας, αλλά πολύ περισσότε-ρο, γι’ αυτό έχει επηρεάσει τόσοπολύ τη ζωή της πόλης πέρα από τοπένθος των θανάτων. Tις πρώτεςµέρες είχε κλείσει το Mανχάταν.

Tις πρώτες βδοµάδες είχε απο-κλειστεί όλη η περιοχή µέχρι το Σό-χο. Mια τεράστια περιοχή. H σκόνηέφτανε τους 20 πόντους. Σταδιακά,άνοιγαν έναν έναν δρόµο και επέ-τρεπαν στους κατοίκους να γυρί-σουν σπίτια τους. Aκόµη και σήµε-ρα, πολλοί µένουν σε ξενοδοχεία. Oφράκτης γύρω από την περιοχή τουWTC έχει µετατραπεί σε µνηµείοπεσόντων. Kεριά είναι πάντα αναµ-µένα. Φωτογραφίες, ρούχα, παιχνί-δια, σηµειώµατα. Tώρα, τρεις µήνεςκαι µετά, δεν υπάρχουν αναζητή-σεις. Οµως ακόµα όλοι έρχονται ναγράψουν µια λέξη, λες κι αυτά τασηµειώµατα στους τοίχους κρατάνεακόµα µια επαφή µε αυτούς πουχάθηκαν ξαφνικά. Παραδόξως, ηιστορία δεν είναι φολκλόρ όπως πε-ριµένεις.

Ισως το µέγεθος του µαζικού θα-νάτου να ξεπέρασε κάθε µέτρο, νααπέτρεψε την εκµετάλλευση και τοµελό. Tα σηµειώµατα γράφονταιβιαστικά, σχεδόν ντροπαλά, µε κα-τεβασµένο κεφάλι και είναι συγκι-νητικά. Σε µια γωνιά, έχει δηµιουρ-γηθεί ένα τεράστιο κατασκεύασµααπό αφηµένα αρκουδάκια και παι-χνίδια, σαν παιδικό µνηµείο σε κά-ποιους πατεράδες που χάθηκαν.Kάποιος πουλάει καρτ ποστάλ µετους πύργους και κάποιος άλλοςκαρτ ποστάλ µε σβησµένους τους∆ίδυµους πύργους. Στον δεύτερο, οκόσµος αντιδράει άσχηµα. ∆εν θέ-λει, η εικόνα κάνει οριστική τηναπώλεια.

Tα γειτονικά αστυνοµικά τµήµα-τα και οι σταθµοί της πυροσβεστι-κής έχουν καλυφθεί κι αυτά απόλουλούδια κι αφιερώµατα. Eίναιαυτά που είχαν τα περισσότερα θύ-µατα. Mια απ’ τις πιο σκληρές, διε-φθαρµένες και ρατσιστικές αστυνο-µίες των Hνωµένων Πολιτειών, τοNYPD, ξεπλήρωσε την αντιπάθειατης πόλης µε µερικούς εκατοντάδεςνεκρούς και µετατράπηκε σε ήρω-ες. Oι µπάτσοι είναι τώρα στα χέριατων αγγέλων, γράφει το αυτοσχέ-διο πανό. Kαι δίπλα, στους σταθ-µούς του µετρό, 10.000 δολάριαεπικήρυξη στους δολοφόνους αστυ-νοµικών. Yπογραφή, «εξοργισµένοι

πολίτες».Tα καπελάκια NYPD έχουν αντι-

καταστήσει τα κασκέτα Nicks καιτου NYU και οι εθελόντριες µε τασυσσίτια των πυροσβεστών καιαστυνοµικών που δουλεύουν στοground zero µπαίνουν σε λίστααναµονής. Πρέπει να περιµένουντρεις βδοµάδες µέχρι να έρθει ησειρά τους!

Oι πυροσβέστες και οι µπάτσοιέχουν γίνει τα πιο δηµοφιλή date

της N. Yόρκης. Ολες ονειρεύονταιέναν ήρωα. Tους καλούν στα καλάπάρτι, τους φωτογραφίζουν στα πε-ριοδικά, σε λίγο θα τους κάνουν µο-ντέλα.

And the show must go on. Bόλ-τες στην 5η, τη Madison. O κόσµοςψωνίζει στα µεγάλα µαγαζιά, οι εκ-πτώσεις έχουν αρχίσει εδώ κι έναµήνα για να θερµάνουν την αγορά,το «shopping είναι πατριωτικό».

Xωρίς πολύ κέφι. Mια πόλη µα-

γκωµένη, µουδιασµένη, προσπαθείνα πάρει πάλι µπρος. Bagels στους51 δρόµους, Starbucks σε κάθε γω-νία. White Mocca. Mια γάτα που τηλένε Yelena και δεν της έχει µάθεικανένας να βγάζει νύχια. Mένει σ’ένα σπίτι µε πέντε κορίτσια, γι’ αυ-τό. Tη δεύτερη µέρα µε γρατσουνά-ει. Πρωινό banana-bread, πρωινόπαν κέικς στην ντάινα της γωνίας.

O σερβιτόρος είναι φυσικά Ελ-ληνας, τον λένε Bασίλη, έχασε τη

δουλειά του στα κοµπιούτερ µετάτο τροµοκρατικό χτύπηµα. Πάλικαλά, λέει γελώντας, πιάσε τέχνη κιάσ’ τηνε. Kαι τώρα; Tώρα τίποτα.Aφού πανικόβαλαν όλη την πόληµε τους suicide bombers που θαχτυπήσουν, τώρα µας τσακίζουν µετον πατριωτισµό και τις σηµαίες.

Kόκκινο, µπλε, άσπρο και ψωνί-στε! Ψωνίζω. Aνοίγω πόρτες, χα-



ΚΥΡΙΑΚΗ 28 ∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΥ

INTERNATIONAL / GREEK NIGHT(ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΟΥΣΙΚΗ και MASH-UPS όλο το βράδυ )

ΜΟΥΣΙΚΗ µε 2 από τους πιο γνωστούς DJ’s

DJ MANNY THE GREEKκαι DJ TOMMY VROHIDIS

Θα παίξουν τις µεγαλύτερες επιτυχίες του καλοκαιριού που ακούστηκαν στα γνωστότερα νησιά της Ελλάδας, ελληνική µουσική

αλλά και όλες τις αγαπηµένες House και Mash-Ups επιτυχίεςΟΙ ΠΟΡΤΕΣ ΑΝΟΙΓΟΥΝ ΣΤΙΣ 9:00 έως τις 2 το πρωί

ΕΥΠΡΕΠΗΣ ΕΝ∆ΥΜΑΣΙΑ (Η είσοδος επιτρέπεται σε άτοµα από 18 ετών, ενώ το ποτό επιτρέπεται από 21 ετών )

“DISCO PATIO” ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΜΕΝΟ ΓΙΑ ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΕ ΤΟΝ PETE (732- 261- 5936)

ΑΠΟ ΚΙΝΗΤΟ ΣΤΕΙΛΤΕ “CM” στο 313131 για να ενηµερωθείτε για τα πάρτι MYSPACE.COM/CHRISMICHAELSNJ

40 Oakwood Avenue, Woodbridge, NJ 07095Tel: (732) 634-5355, (732) 634-5356 • Fax: 732-634-5388

www.ChrisMichaelsNJ.com • Lounge@ChrisMichaels

Ανοιχτά καθηµερινά για µεσηµεριανό και βραδινό. Zεστή και κοσµοπολίτικη ατµόσφαιρα όπου µπορείτε να απολαύσετε αµερικάνικες, γαλλικές και ιταλικές γεύσεις.

Το καθηµερινό µας µενού θα σας ενθουσιάσει µε την τεράστια ποικιλία από σούπες, σαλάτες ζυµαρικά, burgers, φρέσκα θαλασσινά, petite, ribe eye, porterhouse και NY strip steaks, παϊδάκια

αρνίσια, sushi και sahimi. ∆ιαθέτουµε µεγάλη κάβα κρασιών, που ικανοποιεί όλα τα γούστα

∆εκτές οι κυριότερες πιστωτικές κάρτες. Η αίθουσα χωρητικότητας 150 ατόµων διατίθεται για συγκεντρώσεις και ιδιωτικά πάρτι.

Ανοικτά 7 µέρες την εβδοµάδαΚυριακή-Πέµπτη 11:30 π.µ. - 11:00 µ.µ. • Παρασκευή και Σάββατο 11:30 π.µ. - Μεσάνυχτα

State of-the-ArtLounge µε παγκοσµίου φήµης DJsΠέµπτη, Παρασκευή και Σάββατο:

10:00 µ.µ. - 3:00 π.µ.Happy Hour:

∆ευτέρα - Κυριακή 4 µ.µ. - 7 µ.µ. Μεγάλη εξωτερική αυλή και Tiki Bar

ζεύω βιτρίνες, ανεβοκατεβαίνωορόφους, δοκιµάζω, κουβαλάω σα-κούλες, ψωνίζω. Ψάχνω το µισόMανχάταν να βρω το µαύρο πέτσι-νο µπουφάν που είναι φτιαγµένογια µένα και µε περιµένει. Στο Saksη µαυρούλα είναι πολύ γλυκιά καιµε κόβει µε το µάτι. Mου δείχνειένα πουλόβερ.

Σ’ αρέσει; M’ αρέσει. Bόλτες, ξα-νά µπροστά µου µε δυο πουλόβερστα χέρια. Aυτό ή αυτό; ∆υσκολεύειτο τεστ. Ποιος είναι ο τυχερός; Γε-λάει πονηρά, δεν θα είµαι εγώ. Xτεςβράδυ έριχνε χιονόνερο, µπήκατρέχοντας σε ένα µετρό που βρήκαµπροστά µου. Στο βαγόνι δακρυ-σµένος απ’ το κρύο, έτρεχαν τα µά-τια µου. Mπροστά µου δυο κορίτσιακάθονται και µε κοιτάζουν χαµογε-λώντας. Aνοίγει η µια την τσάντα,βγάζει ένα χαρτοµάντιλο και µου τοδίνει. O τυπικός µαγκωµένος Eυρω-παίος κάνει µια κίνηση αµηχανίας,µε αγνοεί, µου σκουπίζει τα δά-κρυα. Πάντα µε ξάφνιαζε η αµεσό-τητα των ανθρώπων αυτής της χώ-ρας, η ευκολία τους στην επαφή.Tους ζηλεύω. Mένω σ’ ένα στούντιοστον 9ο όροφο, σ’ ένα βιοµηχανικόκτίριο µε ασανσέρ που δουλεύει µεκλειδιά. Kάνει ζέστη.

Tη νύχτα ξυπνάω ιδρωµένος.Εχω jet lag. Bγαίνω στο κρύο ξηµε-ρώµατα. Στη γωνία, 8η και κάτι,Πορτορικάνοι, πρωινοί εργάτες καινυχτερινές βίζιτες. Kαφές, bagelsκαι χυµό στο χαρτονένιο κουτί, γλι-στερός δρόµος, παγωµένα τα νερά,ασανσέρ, κλειδί, 9ος όροφος, κα-φές, τσιγάρο. Mόνος, 7.00 το πρωί,στο Mανχάταν. Σκέφτεσαι περίερ-γα πράγµατα. Εχει πανσέληνο. Θέ-λω να κάνω Πρωτοχρονιά στηνTimes Square.

Γι’ αυτό ήρθα. O K. γελάει, δενείναι δυνατόν! ∆εν θες να κανονί-σουµε, να δούµε ποια prive πάρτιγίνονται απόψε, να πας, πες του κιεσύ κάτι. H N. είναι ακόµα χειρότε-ρη από µένα, γελάει, έλα στοBrooklyn, θα έχει πυροτεχνήµατακαι θα προσφέρουν κακάο στονδρόµο. Aυτή τη NY θέλω τώρα, χω-ρίς SOS διευθύνσεις, χωρίς γνω-στούς, δεν θέλω να µάθω ποιο και-νούργιο εστιατόριο άνοιξε ο σεφτου Nobu, σε ποια κλαµπ πάνε ταcelebrities, ποιο ξενοδοχείο έφτια-ξαν αυτοί του Soho Grand. Θέλωδρόµο, εκεί που πάνε όλοι. H TimesSquare είναι αποκλεισµένη, πάνωαπό δέκα οικοδοµικά τετράγωνα.Oι δρόµοι είναι άδειοι. Aπαγορευτι-κά της αστυνοµίας. Περιπολικά καιστρατιωτικά παρκαρισµένα κάθεταστους δρόµους.

Hammer πράσινα και έφιπποιαστυνοµικοί. Σ’ όλο αυτό τον τερά-στιο κλεισµένο χώρο, ακροβολισµέ-νοι αστυνοµικοί. Eπιτρέπουν τηνείσοδο µόνο σε τρία σηµεία. Για ναµπεις περνάς από µηχάνηµα όπωςστο αεροδρόµιο και µετά από σω-µατική έρευνα. Aπό την προηγού-µενη µέρα, σε µια τεράστια επιχεί-ρηση, σφράγισαν τα καπάκια τωνυπονόµων, ακόµα και τα γραµµατο-

κιβώτια. Ο,τι ζωντανό περάσει στηνπεριοχή πρέπει να έχει ελεγχθεί.Φωνάζουν διαλύοντας τον κόσµοπου πρέπει να κυκλοφορεί συνε-χώς, να µη µαζεύεται σε ένα ση-µείο. Bλέπω τα σφιγµένα πρόσωπάτους, τον φόβο.

Εχουν πληροφορίες για χτύπη-µα, στ’ αλήθεια φοβούνται. Eφτάχιλιάδες αστυνοµικοί, σ’ έναν τερά-στιο κλοιό, ελικόπτερα στον αέρα,σαν πολεµική επιχείρηση. Kι ανά-µεσα, µερικές δεκάδες ή εκατοντά-δες χιλιάδες Nεοϋορκέζων, που ήρ-θαν γιατί έπρεπε, το βλέπεις στασοβαρά πρόσωπά τους, ότι έπρεπενα µη δείξουν ότι φοβούνται. Οτανη αντίστροφη µέτρηση τελειώνει,τα πρόσωπα των αστυνοµικών σιγάσιγά χαλαρώνουν, τα πρόσωπα τουπλήθους γίνονται πιο χαρούµενα,

ακούγονται οι πρώτες φωνές και τατραγούδια. Για πυροτεχνήµατα ού-τε λόγος, αυτή η πόλη δεν θα αντέ-χει εκρήξεις για πολύ καιρό ακόµα.Γιόρτασα την Πρωτοχρονιά του2002 παρέα µε όλη την αστυνοµικήδύναµη της Nέας Yόρκης...

Στην Tribeca µένει ο Σ. σ’ έναφοβερό λοφτ µε ασανσέρ απ’ αυτάµε τα σκοινιά όπως στις ταινίες. Eί-ναι 28 χρόνια στη Nέα Yόρκη καιλέει ωραίες ιστορίες, τους ξέρειόλους. Θ’ ανοίξει ένα φοβερό εστια-τόριο στην Eλλάδα µε γιαπωνέζικηκαι περουβιάνικη κουζίνα. Σιρκουίστη νυχτερινή πόλη. Tο Nobu είναιάδειο, στο µικρό Nobu µόνο δυοτραπέζια. Πριν τις 11/9, εδώ έκα-νες κράτηση για µετά από δυο µή-νες. Στο Tribeca Grand, το loungeείναι ήρεµο και µισοάδειο. Kανονι-κά, η ουρά είναι όλο το τετράγωνο.

H πόλη θ’ αργήσει να πάρειµπρος. Στο Lower East Side ανατο-λικά της 1ης και στην κρεαταγοράστους 14 και δέκατη λεωφόρο, εί-ναι τα καινούργια στέκια. Tο Pastisείναι γεµάτο και ζωντανό, εδώ επι-τρέπεται το κάπνισµα, σιγά σιγά κιαυτή η υπερβολή χαλαρώνει. Στους22 και 23 δρόµους ανοίγουν οι και-


Τα Χριστούγεννα του 2001στη Νέα Υόρκη


«Σε περίπτωση που αναρωτιέ-στε, η Nέα Yόρκη είναι ανοιχτήγια τα Xριστούγεννα».

[email protected]

To Angelos Food Emporiumεύxεται στην εκλεκτή του πελατεία και σε όλη την Οµογένεια Χαρούµενα Χριστούγεννα και Ευλογηµένο το Νέο Ετος

Θέλουµε δε να σας υπευνθυµίσουµε ότι χάρη στη δική σας συµπαράστασηβρισκόµαστε εδώ επί 32 έτη. Είναι καθήκον µας να σας εξυπηρετούµε

διαθέτοντας πάντα τα πιο εκλεκτά ελληνικά προϊόντα, όπως τυριά, λάδιαζυµαρικά, παξιµάδια φρέσκα, ποτά και τόσα πολλά άλλα είδη.

Επίσης για όσους δεν ξέρουν, έχουµε τις καλύτερες σπιτικές σαλάτες για το εορταστικό σας τραπέζι.

ANGELOS FOOD EMPORIUMΣηµαίνει Ελληνικά προϊόντα

31-27 Ditmars Blvd., Astoria, NY 11105 • Tel.: (718) 278-0705

a b

Στους πελάτες και φίλους µαςκαθώς και σ’ όλη την Οµογένεια ευχόµαστε

Χαρούµενα Χριστούγεννα καιΚαλή Χρονιά µε Υγεία και Ευηµερία

UULLTTIIMMAATTEE AAUUTTOO CCAARREE,, IINNCC..Mike & Demetrios

36-37 21st Street, Long Island City, NY 11106

Tel.: (718) 392-2757 • Fax: (718) 786-4374

SSppeecciiaalliizziinngg iinn FFoorreeiiggnn && DDoommeessttiicc CCaarrss 220000770099//551155


Είναι τόσο πολύτιµο και όµορφο δώρο που θα το «ανοίγουν» κάθε πρωί... για να το χαρούν.

Ετσι θα σας θυµούνται όλο το χρόνο!

Χ Ρ Ο Ν Ι Α Σ Υ Ν ∆ Ρ Ο Μ Η

Από το δέντρο των Χριστουγέννων

κόψτε...306 φύλλα και δωρίστε τα!

2Επίθετο: Ονοµα:

∆ιεύθυνση:

Πολιτεία:

Τηλέφωνο: E-mail:

Πόλη:

Ταχ. Κώδ.:

Τηλεφωνικά: 888-547-9527

Με fax: 718-472-0510

Ταχυδροµικά:

37-10 30th Str., L.I.C., N.Y. 11101-2614

Τρόπος Συνδροµής

ΝΑΙ! Επιθυµώ να δωρίσω τον «Ε.Κ.»

Τρόπος πληρωµής

Με χρέωση της πιστωτικής µου κάρτας

Amex Mastercard

a b37-10 30TH STREET, LONG ISLAND CITY, NY 11101-2614

TEL.: (718) 784-5255 • FAX: (718) 472-0510

Συνδροµή Online:

www.ekirikas.com

Visa Discover

Νέα Αγγλία • Πενσυλβάνια

Ουάσιγκτον D.C. • Μέριλαντ

Βιρτζίνια

$1.03*Η τιµή ισχύει ΜΟΝΟ για τον «Εθνικό Κήρυκα» όχι για την αγγλική έκδοση, «The National Herald».

**

Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα της εφηµερίδας στη διεύθυνση

www.ekirikas.com

καλέστε στα τηλέφωνα (718) 784-5255, Τoll free 1-888-547-9527ext. 108 & 109

στείλτε Fax: (718) 472-0510 ή e-mail στο [email protected]

MONO ME

ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ

Νέα Υόρκη • Νέα Ιερσέη

Κονεκτικατ

$0.70**MONO ME

ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ

Κάντε δώρο τώρα τις γιορτές, µια ΚΑΤ’ OΙΚOΝ

∆ΙΑΝOΜΗ-ΣΥΝ∆ΡOΜΗ του ΕΘΝΙΚOΥ ΚΗΡΥΚΑ!

Για την κατ’ οίκον ∆ιανοµή-Συνδροµή σας

τηλεφωνήστε µας τώρα

∆ΩΡΕΑΝ(εκτός Νέας Υόρκης µόνο)

888-547-9527

νούργιες γκαλερί, εδώ είναι και τοDia, στο Tσέλσι. Kοµπιούτερ, οθό-νες, κάµερες, φωτοτυπικά, ιντερά-κτιβ τέχνη. H έκθεση του WolfangStielle, όµως, τελείωσε απότοµα.Eίχε συνδέσει µια κάµερα στο λό-µπι του World Trade Center.

Στην γκαλερί έβλεπαν τις εικό-νες. Tη µέρα της επίθεσης, ξαφνια-σµένοι, είδαν την τέχνη να δίνει τηθέση της σε µια πραγµατικότηταπολύ πιο απίθανη. H κάµερα µετέ-

διδε εικόνες στην γκαλερί µέχρι οπύργος να καταρρεύσει. Στους 34δρόµους και Mπρόντγουεϊ, στηναποβάθρα του µετρό, η τέχνη τουδρόµου. Εξι µαυράκια παίζουν καιχορεύουν breakdance και είναι κα-ταπληκτικά.

O κόσµος σταµατάει, βλέπει και,το κυριότερο, τραγουδάει και συµ-µετέχει κανονικά. Για µια στιγµή, σ’ένα σταθµό του µετρό, στήνεται µιαολόκληρη παράσταση, µουσική,

απίθανες φιγούρες στον αέρα, τρα-γούδια, ραπαρίσµατα, λίγα bucksστο καπέλο, µετά όλα τελειώνουνξαφνικά, όπως άρχισαν.

Bιαστικοί όλοι στα βαγόνια, µετα γουόκµαν στα αυτιά, στα χέριαεφηµερίδες σε όλες τις γλώσσες τουκόσµου. Tαξί για το JFK, η ανάποδηδιαδροµή, στους τοίχους σηµαίες,united we stand, γκράφιτι,«remember, Jesus is the reason forthe season». Amen. Σε περίπτωση

που αναρωτιέστε, η Nέα Yόρκηήταν ανοιχτή για τις γιορτές. ΣτηνAθήνα χιονίζει. Εχω πάλι jet lag.Ξυπνάω πάλι ξηµερώµατα. Στις7.00 ντύνοµαι, βάζω τον αµερικάνι-κο σκούφο και βγαίνω έξω µε τηνελπίδα ότι στη γωνία κάποιος Πορ-τορικάνος θα πει, τι µπορώ να κάνωγια σένα, αρχηγέ, και θα µου βάλειστο χέρι έναν καφέ.

H Σκουφά είναι άσπρη, χιονι-σµένη, δεν κυκλοφορεί κανείς στον

δρόµο. ∆ιασταυρώνοµαι µόνο µ’ένα περιπολικό. Εχει στρώσει ταπεζοδρόµια, τα ρούχα µου γίνονταιάσπρα, τα πόδια µου βουλιάζουνστο χιόνι, αρχίζω χαρούµενα ναπαίζω µόνος µου, απ’ το περιπολικόµε κοιτάνε περίεργα. Ψυχή στονδρόµο. Παίρνω στην πλατεία τις κυ-ριακάτικες, γυρνάω σπίτι. Bάζω κα-φέ.

Πηγή: «Kλικ»

Michael L. Aaron, MD, FACCLarry M. Altschul, MD, FACC, FASEStephan G. Cokinos, MD, FACCAnthony J. Garafalo, MD, FACCMarc Kirschner, MD, FACC, FACP, FASEMichael Masciello, MD, FACCJanice McCormack, MD, FACCGoolam H. Carim, MD, FACCMaureen Corry, MD, FACCGonzalo M. Saravi, MD, FACCMorey S. Klein, MD, FACCShalini Kapoor, MD, FACC

Interventional CardiologyDavid Reich, MD, FACCPaul J. Lee, MD, FACC

ElectrophysiologyAnastasios Manaris, MD, FACC, FACP

Nuclear CardiologyJean M. Cacciabaudo, MD, FACC, FASNC

SOUTH BAYCARDIOVASCULAR ASSOCIATES, P.C.

554400 UUnniioonn BBoouulleevvaarrdd WWeesstt IIsslliipp,, NNeeww YYoorrkk 1111779955,,TTeell..:: ((663311)) 666699--22555555,, FFaaxx:: ((663311)) 666699--55778877

wwwwww..ssoouutthhbbaayyccaarrddiioo..ccoomm

a b

ΘΘεερρµµέέςς κκααιι εεγγκκάάρρδδιιεεςς εευυχχέέςς ααππόό όόλλοουυςς εεµµάάςςγγιιαα ΚΚααλλάά ΧΧρριισσττοούύγγεενννναα κκααιι ΧΧρρυυσσήή ΠΠρρωωττοοχχρροοννιιάά

ΥΥγγεείίαα,, ΕΕυυηηµµεερρίίαα κκααιι κκάάθθεε κκααλλόόσσεε όόλλοουυςς ττοουυςς ππεελλάάττεεςς,, κκααιι φφίίλλοουυςςκκααθθώώςς κκααιι σσεε όόλληη ττηηνν ΟΟµµοογγέέννεειιαα

Στην Ελλάδα µιλάµε για τις «Γιορ-τές» κι αναφερόµαστε στην εορτα-στική περίοδο για τα Χριστούγεννα,την Πρωτοχρονιά και τα Φώτα ήΘεοφάνεια.

Παραδοσιακά η περίοδος αυτήδιαρκεί 12 µέρες και υπάρχουνπολλά έθιµα συνδεδεµένα µε αυτή,

άλλα πολύ παλιά κι άλλα σχετικάπρόσφατα, όπως το στόλισµα τουχριστουγεννιάτικου δέντρου και ηγαλοπούλα στο χριστουγεννιάτικοτραπέζι.

Ιστορικά η γέννηση του Χριστούκανονίστηκε το 354 µ.Χ. να εορτά-ζεται στις 25 ∆εκεµβρίου, την ίδια

µέρα που γιορτάζονταν η γέννησητου παλαιού Θεού Μίθρα, του «αήτ-τητου Θεού Ηλιου» που ήταν θεόςόλων των ηλιακών θεοτήτων της ει-δωλολατρίας.

Με την αλλαγή και την στροφήτων ανθρώπων προς άλλους θεούς,ο «Αήττητος Θεός Ηλιος», έπεσε και

τη θέση του την πήρε ο Χριστός.Χριστούγεννα,

έθιµα στην ΚρήτηΤα Χριστούγεννα ή οι «Γιορτές»

στην Ελλάδα δεν είναι πια αυτόπου ήταν πριν 40 χρόνια. Με ταχρόνια παρατηρείται η ανάπτυξηµιας παγκόσµιας κουλτούρας και ταδυτικοευρωπαϊκά έθιµα διαδίδο-νται όλο και περισσότερο κι αλλοι-ώνουν ή εξαφανίζουν τις τοπικέςπαραδόσεις περιοχών και χωρών.

Σήµερα τα Χριστούγεννα φαίνο-νται πιο εντυπωσιακά, πιο γυαλι-στερά, πιο glamorous. Οι βιτρίνεςτων καταστηµάτων στολίζονται

σχεδόν ένα µήνα πριν, στις πόλειςφωτίζονται οι δρόµοι κι οι πλατείες,πολλοί ταξιδεύουν αυτές τις µέρεςείτε στο εξωτερικό είτε σε µέρηστην Ελλάδα που προσφέρουν χει-µερινές διακοπές.

Οι Ελληνες θα διασκεδάσουν σεκλαµπ, στα µπουζούκια (στην Κρή-τη έχουν σχεδόν εξαφανιστεί) ή θαπαρακολουθήσουν κάποιο εντυπω-σιακά σώου στην τηλεόραση.

Τη µέρα των Χριστουγέννων µα-ζεύονται όλα τα µέλη της οικογένει-

ας στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.Η µέρα των Χριστουγέννων είναι

η µέρα που γιορτάζει ο Μανόλης ήΕµµανουήλ ή Μάνος κι η Εµµανου-έλα. Οι φίλοι τους κι οι συγγενείςτους θα τους επισκεφτούν για νατους ευχηθούν «Χρόνια Πολλά».

Παλιότερα τα Χριστούγενναήταν πιο απλά, πιο ζεστά, πιο κοντάίσως στο πραγµατικό πνεύµα τωνΧριστουγέννων. Πολλές από τις πα-ραδόσεις αιώνων εξακολουθούν ναυπάρχουν αναλλοίωτες κι έτσι ταΧριστούγεννα στην Ελλάδα διατη-ρούν την ιδιοµορφία τους και αρκε-τά από τα έθιµα τους.

Η νηστεία των ΧριστουγέννωνΤο θρησκευτικό συναίσθηµα κι

η πρακτική ήταν σαφώς πιο έντονακαι σχεδόν 40 µέρες νωρίτερα ξεκι-νούσε η Νηστεία Των Χριστουγέν-νων. Οι πιστοί δεν κατανάλωνανκαθόλου ζωικά προϊόντα: κρέας,γαλακτοκοµικά, αυγά.

Προετοιµασίες για τα Χριστούγεννα

Πλησιάζοντας προς τα Χριστού-γεννα, άρχιζαν οι προετοιµασίεςώστε όλα να είναι έτοιµα για την


Xριστούγεννα στην Κρήτη

Οι ιδιοκτήτεςΜανώλης και Πόπη Αµοίρη

η οικογένειά τους και το προσωπικότων εστιατορίων τους

POPI’S PLACE IPOPI’S PLACE IIPOPI’S PLACE IIIPOPI’S PLACE IVPOPI’S PLACE V

εύχονται σε όλους τους πελάτες και φίλους τους καθώς και σε όλη την Οµογένεια

Eυλογηµένα Χαρούµενα ΧριστούγενναΕυτυχές και ∆ηµιουργικό το Νέο Ετος

• POPI’S PLACE I •818 17th Avenue West, Bradenton, FL 34205

(941) 746-7078

• POPI’S PLACE II •815 8th Avenue West, Palmetto, FL 34221

(941) 721- 9525

• POPI’S PLACE III •U.S. 41, Palmetto, FL 34221

(941) 729-0753

• POPI’S PLACE IV •3911 US Highway 301 N

Ellenton, FL 34222(941) 722-1205

• POPI’S PLACE V •1010 N US Highway 41

Ruskin, FL 33570(813) 749-1315

Πάνω: Εθιµο που διατηρείται αµείωτο ακόµα και σήµερα µε τα παι-διά να γυρνούν από σπίτι σε σπίτι 2 µαζί ή και περισσότερα και νατραγουδούν τα κάλαντα Κάτω: Ο χοίρος σφάζονταν την παραµονήτων Χριστουγέννων κι ήταν το κύριο Χριστουγεννιάτικο έδεσµα.

Weddings by GusΣτους πελάτες, τους φίλους

και στον απανταχού ελληνισµόευχόµαστε

Χαρούµενα και Ευλογηµένα Χριστούγεννα

Ευτυχές και ∆ηµιουργικό το Νέο Ετος 2009

Κωνσταντίνος και ∆ηµήτρης Γιαννούτσος και το προσωπικό

Weddings by GusLIMOS / FLOWERS / VIDEO / FAVORS

315 Franklin Avenue, Franklin Square, NY 11010Τηλ.: (516) 330-2324 • Fax: (516) 326-9366

CAKES & CATERING HALLSTUXEDOS & GOWNS

and much more

ΑΝΟΙΧΤΑ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ

µεγάλη γιορτή. Τα σπίτια καθαρίζο-νταν σχολαστικά και λίγες µέρεςπριν τα Χριστούγεννα οι νοικοκυ-ρές έφτιαχναν τα µελοµακάρονα,τα οποία φυσικά τρώγονταν τηνηµέρα των Χριστουγέννων µε τηνλήξη της νηστείας.

Στο παρελθόν τα µελοµακάροναήταν αποκλειστικά για τα Χριστού-γεννα κι οι κουραµπιέδες για τηνΠρωτοχρονιά. Σήµερα όµως ο δια-χωρισµός αυτός δεν τηρείται.

Ο χοίρος των ΧριστουγέννωνΣτην Κρήτη παλιότερα ήταν έθι-

µο να µεγαλώνει κάθε οικογένειαστο χωριό ένα γουρούνι, το «χοί-ρο», όπως το έλεγαν. Ο χοίρος σφά-ζονταν την παραµονή των Χριστου-γέννων κι ήταν το κύριο Χριστου-γεννιάτικο έδεσµα.

Την δεύτερη µέρα των Χριστου-γέννων, οι χωρικοί έκοβαν το κρέαςτου χοίρου και έφτιαχναν:

• λουκάνικα • απάκια: καπνιστό κρέας • πηχτή (τσιλαδιά): αφαιρείται

κάθε ίχνος κρέατος από το κεφάλιτου γουρουνιού και όλα µαζί βράζο-νται.

Ο ζωµός µε ειδική προετοιµασίαµετατρέπεται σε πηχτό ζελέ που µέ-σα του βρίσκονται τα κοµµάτια τουκρέατος.

• σύγλινα, δηλαδή το κρέας τουγουρουνιού κοµµένο σε µικρά κοµ-µάτια, που το έψηναν και το έβαζανσε µεγάλα δοχεία και το κάλυπτανµε το λιωµένο λίπος του ζώου. Τολίπος έπηζε µόλις έχανε τη θερµό-τητα του και το κρέας µπορούσε ναδιατηρηθεί έτσι για αρκετούς µή-νες.

• οµαθιές, τα έντερα του χοίρουγεµισµένα µε ρύζι, σταφίδες καικοµµατάκια συκώτι.

• τσιγαρίδες, κοµµάτια µαγει-ρεµένου λίπους µε µπαχαρικά πουτο έτρωγαν µε ζυµωτό ψωµί γιακολατσιό στην εξοχή, όταν µάζευ-

αν τις ελιές.Ο χοίρος των Χριστουγέννων

ήταν η βασική πηγή κρέατος γιααρκετές εβδοµάδες. Φυσικά αναφε-ρόµαστε σε µια δίαιτα εξαιρετικάφτωχή σε κρέας, την περίφηµη δια-τροφή της Κρήτης (Μεσογειακή∆ιατροφή), που χάριζε στους Κρη-τικούς των παλιότερων δεκαετιώνυγεία και µακροζωία.

Τίποτα δεν πήγαινε χαµένο απότο χοίρο των Χριστουγέννων, γιακάθε κοµµάτι του ζώου υπήρχε κά-ποια χρήση. Ακόµα κι αυτή η ουρο-δόχος κύστη, η «φούσκα» όπως λέ-γεται, πλυνόταν και καθαριζότανκαι µετά φουσκωνόταν και γινότανµπάλα, πολύτιµο δώρο για τα παι-διά της εποχής εκείνης.

Σε πολλές περιοχές της Ελλάδαςτµήµατα του χοιρινού χρησιµοποι-ούνταν κατά το παρελθόν ως πρώτηύλη για διάφορα γιατροσόφια ενώάλλα κοµµάτια του αποτελούσαναντικείµενα µαντείας. Πιο συγκε-κριµένα ο σφάχτης ή κάποιος ηλι-κιωµένος σε ρόλο χρησµοδότη µε-λετούσε τα σπλάγχνα του ζώου γιανα ερµηνεύσει τι σήµαιναν για το

µέλλον, για την τύχη του σπιτιού,τις σοδειές, τον καιρό.

Σηµείωση 1. Το έθιµο της Γαλο-πούλας έφτασε στην Ευρώπη απότο Μεξικό το 1824 µ.Χ. Εχει διαδο-θεί αρκετά και στην Ελλάδα καιέχει αντικαταστήσει το χοιρινό κρέ-ας σε µεγάλο βαθµό, αλλά όχι τε-λείως.

Σηµείωση 2. Ο λαογράφος Κώ-στας Καραπατάκης στο βιβλίο του«Το δωδεκαήµερο, παλιά χριστου-γεννιάτικα ήθη και έθιµα» αναφέ-ρει πως οι Ρωµαίοι θυσίαζαν χοί-ρους στους θεούς ∆ήµητρα και Κρό-νο για να τους ευνοήσουν στηνκαλλιέργεια της γης.

Αυτό συνέβαινε στο διάστηµααπό 17-25 ∆εκεµβρίου, δηλαδή τηνπερίοδο κατά την οποία γινόταν η

σφαγή των ζώων και πριν από λίγαχρόνια.

Τα κάλανταΕθιµο που διατηρείται αµείωτο

ακόµα και σήµερα µε τα παιδιά ναγυρνούν από σπίτι σε σπίτι 2 µαζί ήκαι περισσότερα και να τραγου-δούν τα κάλαντα συνοδεύοντας τοτραγούδι τους µε το τρίγωνο ή ακό-µα και κιθάρες, ακορντεόν, λύρες, ήφυσαρµόνικες.

Το Χριστουγεννιάτικο δέντροΣήµερα όλοι αγοράζουν και στο-

λίζουν χριστουγεννιάτικα δέντρα,είτε φυσικά είτε τεχνητά.

Συνήθως στολίζονται λίγες µέρεςπριν τα Χριστούγεννα και παραµέ-νουν στα σπίτια µέχρι τα Φώτα. ΣτηνΚρήτη παλιότερα το έθιµο αυτό δενυπήρχε. Σε άλλες περιοχές της Ελλά-δας στόλιζαν µικρά καραβάκια.

Το έθιµο του χριστουγεννιάτκου

δέντρου πιστεύεται ότι έχει έρθειαπό τη ∆ύση αλλά σήµερα έχουµεαποδείξεις ότι αυτό υπήρχε ήδηστην αρχαία Ελλάδα, όπου τα παι-διά στην αρχή του χρόνου περιφέ-ρονταν στους δρόµους κρατώνταςστολισµένα κλαδιά δέντρων καιτραγουδώντας την Ειρεσιώνη, τααρχαία ελληνικά κάλαντα.

Πηγή: «Explore Crete»


Πολλές από τις χριστουγεννιάτικες παραδόσεις αιώνων εξακολου-θούν να υπάρχουν αναλλοίωτες στο νησί της Κρήτης.

VVIICCTTOORR VVIILLLLAA FFUURRNNIITTUURREE32-09 Broadway, Astoria, NY 11106

Tel.: (718) 545-0244, Fax: (718) 545-0224

Επιπλα για κάθε γούστο για µικρούς ή µεγάλους χώρους

Σαλόνια, τραπεζαρίες, κρεβατοκάµαρες, καναπές/κρεβάτικαθώς επίσης στρώµατα γνωστών κατασκευαστών

Επιπλα σαλονιών και ντουλάπες κατά παραγγελία

Μία επίσκεψη στο κατάστηµα µαςθα σας ενθουσιάσει

∆ωρεάν µεταφορά • Μιλάµε Ελληνικά

Ευχόµαστε στους πελάτες µαςστους φίλους και σ’ όλους τους Ελληνες

Ευφρόσυνα Χριστούγεννα και Καλή Χρονιά µε Υγεία

Ευχαριστούµε για την προτίµηση σας

Ανοιχτά: ∆ευτέρα-Σάββατο 10:30 π.µ.-9 µ.µ.• Κυριακές:12:30 - 7:30 µ.µ.

Tων Ηρώς Κουνάδη, Ελενας Μπούλια

Iσως το µοναδικό έθιµο που τυγχά-νει ιδιαίτερης αποδοχής από κάθεγενιά -ανεξαρτήτως φύλου, ηλικίαςκαι τρόπου ζωής- ο χριστουγεννιά-τικος στολισµός του σπιτιού γίνεται

κάθε χρόνο τέτοια εποχή θέµα συ-ζήτησης.

Ποιες τάσεις κυριαρχούν φέτος;Τι θα κάνουµε για να πρωτοτυπή-σουµε; Χειροποίητα στολίδια ή τιςπαλιές, κλασικές µας µπάλες θακρεµάσουµε στο δέντρο; Το οποίοθα είναι αληθινό ή πλαστικό; Πρά-

σινο ή λευκό; Η µήπως µαύρο, σύµ-φωνα µε τη goth τάση που επικρά-τησε πριν κάποια χρόνια στην Ευ-ρώπη;

Αν και ο αυτοσχεδιασµός σε αυ-τήν την περίπτωση είναι το κλειδί,για να πετύχετε την προσωπική νό-τα που θα κάνει τους χώρους του

σπιτιού εορταστικούς µεν πρωτότυ-πους δε, έτσι ώστε να µη µοιάζουνµε καταχώρηση της Coca Cola, συ-γκεντρώσαµε µερικές ιδέες, συµ-βουλές και τάσεις για τη φετινή δια-κόσµηση για να σας εµπνεύσουµενα δηµιουργήσετε τη δική σας, µο-ναδική χριστουγεννιάτικη ατµό-σφαιρα.

Εν αρχή ην το δέντροΓια το οποίο ψηφίζουµε πάντα

ψεύτικο και πράσινο. Το µαύρο µαςδηµιουργεί αρνητικούς συνειρµούςµε φωτιές, το λευκό απαιτεί χρωµα-τικές γνώσεις διακοσµητή για να«δείξει» και το αληθινό αποτελείθλιβερό θέαµα πεταµένο στα σκου-πίδια περί τα µέσα Ιανουαρίου -θασας συγχωρήσουµε µόνο αν µαςυποσχεθείτε ότι θα το φυτέψετεστον κήπο αφού το ξεστολίσετε.

Για τη διακόσµησή του, µία απότις φετινές τάσεις -όπως µάλλον θαέχετε προσέξει ήδη στις βιτρίνεςκάποιων καταστηµάτων- υπαγο-ρεύει πολύχρωµα, πλουµιστά που-λιά, που δίνουν µια επιπλέον νότααισιοδοξίας στα κλαδιά, ενώ µία άλ-λη θέλει τις καινούριες µας µπάλεςαπλές, µε γεωµετρικά σχέδια σεπαλ χρώµατα -σκεφτείτε λίγο σο-βιετικό στυλ.

Μετά υπάρχει το αιώνιο δίληµ-µα µονοχρωµία ή πολυχρωµία.Οποιοδήποτε σοβαρό περιοδικόδιακόσµησης θα σας συµβουλέψειτο «ενδιάµεσο» της διχρωµίας, µεµερικούς αρµονικούς, αλλά όχι ιδι-αίτερα πρωτότυπους συνδυασµούς,όπως το κλασικό πράσινο-κόκκινο,το αριστοκρατικό κόκκινο-χρυσό ήτο «εναλλακτικό» µοβ-ασηµί. Εµάςπάλι, που είµαστε υπέρ της πολυ-χρωµίας, µια ιδέα που µας άρεσεπολύ ήταν να ζητήσετε από φίλουςκαι συγγενείς να συνεισφέρουν οκαθένας από ένα στολίδι στο δέ-ντρο σας -έτσι η διακόσµησή σας θαέχει όχι µόνο αισθητική αλλά καιιδιαίτερη συναισθηµατική αξία.

Το βαµβάκι στο δέντρο µπορείνα σας µοιάζει ξεπερασµένη ιδέα,αν όµως επιλέξετε να στολίσετεαληθινό δέντρο, µία γενναία ποσό-τητα βαµβακιού, το οποίο θα βρέχε-τε συχνά, γύρω από τη βάση του θατο κρατήσει ζωντανό µέχρι να το ξε-στολίσετε και να το ξαναφυτέψετε.

Και µετά το υπόλοιπο σπίτιΤα στολίδια που έχετε µαζέψει

µε την πάροδο του χρόνου µπορείνα µη χωράνε όλα στο δέντρο σας,αλλά αυτό δε σηµαίνει ότι πρέπεινα κρύψετε τα µισά στο πατάρι. Ξε-χωρίστε τις µπάλες που περισσεύ-ουν, σε συνδυασµούς µιας ή δύοαποχρώσεων, και τοποθετήστε τιςµαζί µε µερικά κεριά σε ανοιχτάκουτιά που θα έχετε βάψει µε ασηµίή χρυσό σπρέι ή δέστε τις µε µίαόµορφη γιρλάντα και τοποθετήστετις επάνω στο τζάκι ή σε οποιαδή-ποτε άλλη επιφάνεια.

Τοποθετήστε, επίσης, µερικέςίδιου χρώµατος -βαθύ µπλε, για πα-ράδειγµα, ή σκούρο κόκκινο- στιςγλάστρες σας ή χρησιµοποιήστεκορδέλες για να τις κρεµάσετε σε«ανύποπτα» σηµεία: στην πλάτηκαρεκλών, σε φωτιστικά, σε χερού-λια πορτών και ντουλαπιών.

Μια πιατέλα µε ξηρούς καρπούςκαι κουκουνάρια και δυο-τρία κε-

ριά στο κέντρο θα προσδώσει έναφυσικό στοιχείο στη διακόσµησήσας, ξεφεύγοντας από την πεπατη-µένη του glitter. Το ίδιο ισχύει καιγια µερικές φυσικές «πρασινάδες» -κλαδιά έλατου ή πεύκου στο τζάκι,στην εσωτερική σκάλα ή απλά γύρωαπό ή µέσα σε ένα βάζο πάνω στοτραπέζι. Τα κουκουνάρια είναι, επί-σης, ιδιαίτερα γοητευτικά, τόσο φυ-σικά όσο και πασπαλισµένα µεglitter ή βαµµένα µε ασηµί σπρέι.

Οι ασηµένιες µπάλες και γιρλά-ντες κάνουν εξαιρετικό συνδυασµόµε κεριά, καθώς αντανακλούν τοφως τους. Γεµίστε ένα βαθύ µπολ ήµια µεγάλη πιατέλα µε λευκά κεριάδιάφορων µεγεθών, και προσθέστετις ασηµένιες µπάλες που περίσσε-ψαν από το δέντρο σας. Μία ακόµηοικονοµική ιδέα είναι να επιστρα-τεύσετε τα κοχύλια που µαζεύατεόλο το καλοκαίρι στη χριστουγεν-νιάτικη διακόσµησή σας: µπορεί εκπρώτης να σας φαίνονται εκτός κλί-µατος, αλλά πλαισιωµένα από µία


Κατασκευάζοντας το γιορτινό διάκοσµο


Οι ασηµένιες µπάλες και γιρλά-ντες κάνουν εξαιρετικό συνδυα-σµό µε κεριά, καθώς αντανα-κλούν το φως τους.

Κρεµάστε παντού χριστουγεν-νιάτικες κάλτσες που γεµίζουνµε µικρά δωράκια.

Providing Insurance and Financial Products and Services

to families, Professionals & Business Owners

Soterios A.Theori, MBA, CLU, ChFC

NYLIFE Securities Inc. (Member NASD/SIPC)

Registered Representative576 Broadhollow Road, Melville, NY 11741 • Tel.: (631)391-2900

• Life Insurance• Annuities• Mutual Funds #• Planning for Retirement• Estate Planning• College Funding

# Offered through NYLIFE Securities Inc. (Member NASD/SIPC)

New York Life Insurance CompanyLicensed Agent576 Broadhollow Road, Melville, NY 11747Tel.: 631-391-2928, Fax.: 631-391-5869 • Toll Free 800-250-4560

Ευχόµαστεστους πελάτες, στους φίλους και στον απανταχού Ελληνισµό

Ευφρόσυνες Γιορτές

και Καλή Χρονιά


201195/524

a b

ΕΥΧΟΜΑΣΤΕ ΟΠΩΣ ΤΟ ΦΩΣ ΚΑΙ Η ΖΕΣΤΑΣΙΑ ΤΩΝ ΕΟΡΤΩΝ

ΜΕΙΝΕΙ ΜΑΖΙ ΣΑΣ ΟΛΟ ΤΟ ΧΡΟΝΟ

ΟΙ ΙΑΤΡΟΙ, ΤΟ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΟ ΚΑΙ ΤΟ ∆ΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΟΥ MOUNT SINAI QUEENS

Χαρά

δύο µπάλες ή αστεράκια θα δείξουνεντελώς διαφορετικά. Μερικέςχρωµατιστές καραµέλες σε διάφα-να µπολάκια θα «γλυκάνουν» επί-σης το χώρο χωρίς να σας βάλουνσε επιπρόσθετα έξοδα.

Φροντίστε φέτος και το δωµάτιοπου συνήθως παραµελείτε όταν στο-λίζετε το σπίτι: το µπάνιο σας. Απόµία µικρή αλλαγή, όπως το να κρε-µάσετε και να χρησιµοποιείτε κόκκι-νες πετσέτες, µέχρι ένα-δύο κεριάκαι δύο µικρές ασηµί µπάλες πλαι-σιωµένα µε γιρλάντα ή κόκκινη κορ-

δέλα θα κάνουν τη διαφορά και θαβάλουν τόσο εσάς όσο και τους επι-σκέπτες σας στο κλίµα των ηµερών.

Αν δεν έχετε τζάκι, δεν υπάρχειλόγος να στερηθείτε τις χαριτωµέ-νες κάλτσες που γεµίζουν µικρά δω-ράκια: µπορείτε να τις κρεµάσετεσε χερούλια πορτών και ντουλα-

πιών, σε πλάτες καρεκλών, στα ρά-φια της βιβλιοθήκης ή στην κουπα-στή της σκάλας. Μια που µιλήσαµεγια χερούλια, µην τα παραµελείτε:αν δε σας περισσεύουν άλλες µπά-λες, µπορείτε να δέσετε γύρω τουςκόκκινες ή πράσινες κορδέλες σεφιόγκους. Και φυσικά, µην ξεχάσε-τε την εξώπορτα: αν το κλασικό πέ-ταλο σας φαίνεται κιτς, µπορείτε ναδέσετε έναν σατέν φιόγκο µε έναµικρό κλαδάκι πεύκου ή έλατου στοχερούλι.

Φτιάξ’το µόνος σουEχοντας κάνει µία πρώτη βόλτα

στα καταστήµατα που πουλάνε χρι-στουγεννιάτικα διακοσµητικά πα-ρατηρήσαµε ότι δυστυχώς οι τιµέςτους δεν είναι ιδιαίτερα ελκυστικές.Αν εξαιρέσει κανείς τα µεγάλα κα-ταστήµατα παιχνιδιών ή τα µεγάλασούπερ µάρκετ, στα οποία µπορείτενα βρείτε συσκευασµένες σε κουτίµπάλες µε 3 ή 4 ευρώ, καθώς καικάποια ποικιλία σε γιρλάντες µε 2 ή3 ευρώ, τόσο τα εποχιακά καταστή-µατα µε χριστουγεννιάτικα όσο καιτα καταστήµατα µε είδη σπιτιούέχουν αρκετά υψηλές τιµές στα δια-κοσµητικά τους.

Oταν, λοιπόν, στα καταστήµατααυτά µία µεσαίου µεγέθους διακο-σµητική µπάλα, µε κάποια ίσως στο-λίδια πάνω της, κοστίζει 5 ευρώ, δη-λαδή χρειάζεται κανείς περί τα 100ευρώ για να γεµίσει ένα δέντρο µετέτοιες µπάλες, τι πιο οικονοµικόαλλά και διασκεδαστικό από το ναφτιάξουµε χριστουγεννιάτικα στολί-δια µόνοι µας; Πώς θα το κάνουµεαυτό; Από ιδέες, άλλο τίποτα!

• ∆ιακοσµητικές µπάλες: Αν θέ-λετε «γυάλινες» µπάλες µπορείτενα αγοράσετε από κάποιο σούπερµάρκετ µία οικονοµική συσκευασίαµε διαφανείς πλαστικές µπάλες καιείτε να τις γεµίσετε µε ψιλοκοµµέ-να αποκόµµατα περιοδικών ή µεκοµφετί (που θα πρέπει επίσης νααγοράσετε). Μπορείτε ακόµα ναπάρετε τις παλιές σας µπάλες και νακάνετε κάποιες αλλαγές πάνω τους,π.χ. να τις ζωγραφίσετε µε ένα πινέ-λο ή να τις τυλίξετε µε γυαλιστερόχαρτί και να το δέσετε πάνω-πάνωµε µία µικρή κόκκινη κορδελίτσα.

Ακόµα πιο οικονοµική λύση,ωστόσο, είναι να φτιάξετε οικολογι-κές µπάλες από χαρτί. Τι θα κάνετε;Θα µαζέψετε παλιές εφηµερίδεςκαι χαρτιά που έχετε για πέταµα,θα τις τσαλακώσετε ώστε να γίνουνµία µπάλα στο µέγεθος που θέλετε,θα πάρετε σπάγκο και θα κόψετεµακριές λουρίδες ώστε να µπορούννα σχηµατίζουν θηλιά για να κρε-µιέται η κάθε µπάλα, την οποία θαστερεώσετε µε κόλλα ή συρραπτικόσε κάποια µεριά της.

Στη συνέχεια, ρίχνετε λίγη κόλλαατλακόλ σε ένα παλιό δοχείο και τηνανακατεύετε µε λίγο νερό για ναδιαλυθεί καλά, και µε ένα πινέλοαλείφετε την κόλα σε κάθε µπάλακολλώντας πάνω της είτε λευκό χαρ-τί υγείας ή τούλι (έτσι ώστε να καλυ-φθεί όλη η µπάλα γύρω-γύρω). Αφή-νετε τις µπάλες µία µέρα να στεγνώ-σουν και έπειτα τις ξαναλείφετε µεκόλλα και τις διακοσµείτε όπως νο-µίζετε, είτε µε χρυσόσκονη ή µε χά-ντρες ή τις ζωγραφίζετε ή κολλάτεπάνω τους ρύζι και φακές σε σχέδια

ή κλωστές σε διάφορα χρώµατα,ακόµα και γκοφρέ χαρτί, σε διάφο-ρα χρώµατα π.χ. ροζ ή φούξια.

Μπορείτε να πάρετε περισσότε-ρες ιδέες για το πώς να φτιάξετε µό-νοι σας χριστουγεννιάτικες µπάλεςαπό το βιβλίο «ΧριστουγεννιάτικεςΜπάλες» της Σούζαν Χέλµοντ.

• Στολισµός για την είσοδο τουσπιτιού ή για δίπλα στο τζάκι: Μίαβόλτα στην εξοχή ή σε κάποιο άλ-σος, πέρα από την καλή διάθεσηέχει να σας προσφέρει ωραιότατακλαδάκια και κλωναράκια, τα οποίαµπορείτε να µαζέψετε, να βάψετεµε ένα χρυσό σπρέι και να ύστερανα δέσετε µε µία κόκκινη κορδέλα(όλο και κάπου θα σας έχει περισ-σέψει µία). Υστερα µπορείτε να τατοποθετήσετε µπροστά στην πόρτασας ή δίπλα στο τζάκι για να υποδε-χτείτε τον Αη Βασίλη γιορτινά.

Μπορείτε ακόµα αν τα κλαδάκιαείναι ευλύγιστα να τα δέσετε µετα-ξύ τους σε µορφή στεφανιού και νατυλίξετε γύρω τους ένα καλώδιο µεφωτάκια και µία κόκκινη κορδέλα,ώστε να σχηµατιστεί ένα όµορφο

στεφάνι µε το οποίο µπορείτε ναδιακοσµήσετε το σπίτι.

• Αλλα στολίδια για το δέντρο:Ενα αρκετά πρωτότυπο δέντρο θαµπορούσε να φιλοξενεί φυσικά στο-λίδια, Μαζέψτε π.χ. κουκουνάρια ήκαι ρόδια, ψεκάστε τα µε χρυσόσπρέι, δέστε τους ένα κορδελάκι γιαθηλειά και κρεµάστε τα από τα κλα-διά του. Αν, µάλιστα, καταφέρετε ναβρείτε µεγάλα καρύδια µπορείτε νατα χρησιµοποιήσετε και αυτά µε τονίδιο τρόπο. Το δέντρο σας θα δείχνειαπολύτως φυσικό και λαµπερό.

Ακόµα, µία ωραία ιδέα για ναστολίσετε το δέντρο σας είναι το κά-νετε ένα δέντρο φιλίας και αγάπης.Πώς; Την ηµέρα που θα αποφασίσε-τε να το στολίσετε, φωνάξτε τουςπιο αγαπηµένους φίλους και συγγε-νείς σας στο σπίτι και ζητήστε απότον καθένα να φέρει µαζί ένα στολί-δι για το δέντρο. Μην σας πειράζειαν τα στολίδια είναι άσχετα µεταξύτους. Ο σκοπός είναι να δηµιουργή-σετε ένα δέντρο από αγάπη και αυ-τό φτάνει για να γίνει όµορφο.

• Απολαυστικές πιατέλες: Αυτό,όµως, που σίγουρα θα εκτιµήσουνοι καλεσµένοι σας στο σπίτι είναι ταγλυκά και τα µικρά σνακ. Σε µία µε-γάλη γιορτινή πιατέλα, τοποθετή-στε ένα µεγάλο κερί στο κέντροτης, σε µία βάση, και γύρω τουαπλώστε γιορτινά γλυκά (που θαέχετε φτιάξει εσείς) και ξηρούςκαρπούς. Απολαύστε τα µαζί µετους φίλους σας και δείτε τις γιορ-τές µε πιο... γλυκό µάτι!

Πηγή: «in2life»


Κατασκευάζοντας το γιορτινό διάκοσµοΣυνέχεια από τη σελίδα 46

Την ηµέρα που θα στολίσετετο δέντρο σας, φωνάξτε

τους πιο αγαπηµένουςφίλους και συγγενείς

στο σπίτι και ζητήστε απότον καθένα να φέρει µαζίένα στολίδι για το δέντρο

1220-21 PERIODIKO A · και τα ζώα. Σε ένα σπίτι, ένα παιδάκι 18...

Documents

Transcript of 1220-21 PERIODIKO A · και τα ζώα. Σε ένα σπίτι, ένα παιδάκι 18...