ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ 2013-2014

«ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΓΕΡΑ ΚΟΡΜΙΑ»

1ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΚΑΤΩ ΑΧΑΪΑΣ

Ξεκινώντας…

• Υπεύθυνος εκπαιδευτικός: ΤΣΙΚΝΗ ΜΑΡΚΕΛΑ• Συνεργαζόμενοι εκπαιδευτικοί: ΣΙΝΟΥ ΕΙΡΗΝΗ• Τάξη: Α'• Τμήμα: 2

Επιλέξαμε το θέμα αυτό…

Η επίσκεψη της τάξης μας στο εργοστάσιο λουκουμιών ''Σκιαδαρέση'' αποτέλεσε την αφορμή για περαιτέρω ενασχόληση με το θέμα της υγιεινής διατροφής....

• Χωριστήκαμε σε ομάδες εργασίας με ονόματα ομάδων φρούτα και λαχανικά. Οι μαθητές χωρισμένοι σε ομάδες εργάστηκαν και υλοποίησαν φύλλα εργασίας , ζωγραφιές και κολάζ. Αρχικά έγινε καταγραφή των διατροφικών συνηθειών των παιδιών.

Η δράση μας…

• Επεξεργαστήκαμε στην τάξη και αναλύσαμε τέσσερα βιβλία:

1. Το ξωτικό που ήθελε να ψηλώσει2. Το φαγητό δεν είναι μόνο για να χορταίνουμε3. Ο κύριος Κιουκ έχει λόξιγκα 4. Φράουλες βατόμουρα και δυο σταγόνες σταγόνες

μέλι

• Έγινε ανάγνωση, σχολιασμός και συμπληρώθηκαν φύλλα εργασίας που περιείχαν σταυρόλεξα, ακροστοιχίδες και συμπλήρωση κενών των παραπάνω κειμένων. Επίσης δραματοποιήθηκε μέσα στην τάξη από τους μαθητές το παραμύθι '' Ο κύριος Κιουκ έχει λόξιγκα''.

• Ασχοληθήκαμε με το πρόγραμμα φιλαναγνωσίας από τις εκδόσεις ''Μεταίχμιο'' και έγινε επεξεργασία των δύο βιβλίων ''Ο κύριος Κιουκ έχει λόξιγκα'' και ''Το ξωτικό που ήθελε να ψηλώσει''.

• Οργανώθηκε εκδήλωση στο χώρο του σχολείου μας με σκοπό ένα υγιεινό καθημερινό πρωινό.

• Επισκεφτήκαμε οπωροπολεία, σούπερ μάρκετ και το εργοστάσιο παραγωγής γάλακτος ''Πρώτο''.

• Συγκεντρώθηκαν πληροφορίες και φωτογραφίες για τη μεσογειακή διατροφή και με τη χρήση αυτών μέσω κολάζ δημιουργήσαμε τη διατροφική πυραμίδα.

• Οι μαθητές παρακολούθησαν σε βίντεο το ''Ταξίδι της βιταμίνης''.

Η παρουσίασή μας…

• Η παρουσίαση του προγράμματός μας έγινε μέσα στη σχολική κοινότητα όπου είδαν οι υπόλοιποι μαθητές ζωγραφιές και κολάζ της διατροφικής πυραμίδας. Επίσης παραθέσαμε τα βιβλία όπου μπορούσαν να τα δανειστούν και να τα διαβάσουν.

Αξιολόγηση…

• Οι μαθητές ενθουσιάστηκαν πάρα πολύ από τις δραστηριότητες που ακολουθήσαμε και υιοθέτησαν καινούριες υγιεινές διατροφικές συνήθειες στο καθημερινό τους διαιτολόγιο.

• Τα αποτελέσματα του προγράμματος ήταν πολύ ικανοποιητικά.

• Για μια ενδεχόμενη επόμενη επεξεργασία του ίδιου θέματος θα μπορούσαμε να επισκεφτούμε περισσότερους χώρους σχετικούς με τη διατροφή όπως φούρνους ή κάποιο εργοστάσιο παραγωγής τροφίμων. Επίσης θα μπορούσε να γίνει παρουσίαση από κάποιον διατροφολόγο ή διαιτολόγο μέσα στην τάξη όπου θα έδινε χρήσιμες συμβουλές στους μαθητές και θα έλυνε ενδεχόμενες απορίες τους.

Κλείνοντας…