ΤΕΥΧΟΣ #12 Πέμπτη 19 Απριλίου 2018

1

Είναι φορές που έτσι αναπάντεχα βρίσκεσαι σε ένα μοναδικό μέρος για να το ανακαλύψεις και να ταξιδέψεις πίσω στον χρόνο... Αυτό μου θύ-μισε η μονοήμερη κρουαζιέρα στην Ύδρα με το γραφικό της το-πίο, τα επιβλητικά αρχοντικά της, τις όμορφες παχουλές γάτες που γυρίζουν στο νησί σαν να τους ανήκει ολοκληρωτικά και εμείς τους «χαλάμε» τη ραστώνη τους, τα βαρκάκια που κατακλύζουν το παλιό λιμάνι και τα πλακόστρω-τα στενά που διατηρούν πλήρως την αισθητική μιας άλλης επο-χής, σε χρώματα γαλάζιο και λευκό όπως είναι η Ελλάδα μας.

Ένιωσα σαν να «έκλεψα» μια στιγμή μέσα στον ιστορικό χρόνο ενός τόπου που και πολιτισμό δι-αθέτει και ιδιαίτερο ρομαντισμό.Ό,τι ξεχάσαμε στη σύγχρονη επο-χή μπορούμε να το ανακαλύψου-με ξανά εκεί, τη ζεστασιά ενός τό-που και την ηρεμία που προσφέ-ρει. Αυτό για εμένα θα έπρεπε να είναι τo “branding” της Ύδρας, και όχι τα τουριστικά καφέ που συναντάς εκεί στη σειρά. Καλύτε-ρα «χαθείτε» σε κάποιο σοκάκι για να βρείτε έναν παραδοσιακό φούρνο και περπατήστε με έναν καφέ στο χέρι ώστε να πάρετε το πραγματικό vibe του νησιού, oposh κάναμε κι εμείς!

Ελάτε να δούμε μαζί την κοσμο-πολίτικη Ύδρα!

Τάσος Λαζαρίδηςtasos@notice.gr

Ύδρα, χτισμένη σε αμφιθεατρικό σχήμα πάνω σε μια πλα- γιά με θέα τον Αργοσαρωνικό κόλπο, αποτελεί έναν από τους πιο ρομαντικούς προορισμούς στην Ελλάδα.

Παραδοσιακά πέτρινα αρχοντικά, στενά λιθόστρωτα δρομάκια, κα-θώς και η απαγόρευση των αυτοκινήτων εξηγούν πολύ καλά τον λόγο για τον οποίο η Ύδρα διατήρησε τη αριστοκρατική της ατμό-σφαιρα μέσα στο πέρασμα του χρόνου και σαγήνευσε το διεθνές τζετ σετ, αλλά και καλλιτέχνες, όπως τον Σαγκάλ και τον Πικάσο.

EDITORIAL

T H E T R E N D L E T T E R

Η

New Entry Η «αρχόντισσα»του Αργοσαρωνικού

Ύδρα:

Εντυπωσιακό είναι το γεγονός ότι ένα τόσο μικρό νησί είναι η γενέτειρα πέντε Πρωθυπουργών της Ελλάδας!

Στο κέντρο του λιμανιού βρίσκεται ο κα-θεδρικός ναός της Ύδρας που χτίστηκε το 1648 κι ανακατασκευάστηκε το 1774. Σήμερα, εντός του καθεδρικού ναού, λει-τουργεί το Δημαρχείο και το Εκκλησιαστι-κό Μουσείο.

Ένα από τα ομορφότερα κτήρια της Ύδρας με μεγάλη πολιτισμική σημασία είναι το Αρχοντικό Τομπάζη που βρί-σκεται στη δυτική πλευρά του λιμανιού, και από το 1936 στεγάζει τη Σχολή Κα-λών Τεχνών.

Στο ανατολικό τμήμα της Ύδρας θα δείτε το φάρο Ζούρβα που κατασκευάστηκε το 1883 με ύψος 10 μέτρα, και καταστρά-φηκε από τους Γερμανούς στον Β' Παγκό-σμιο πόλεμο για να ξαναχτιστεί το 1946.

2

ΤΕΥΧΟΣ #12 Πέμπτη 19 Απριλίου 2018

Μην παραλείψετε:

1

32

Αυτοκίνητα δεν υπάρχουν και δεν επιτρέπονται στο νησί. Οι ρυθμοί εδώ πέφτουν με φόντο τα καλοδιατηρημένα αρχοντικά και τα επιβλητικά δημόσια κτήρια.

H χρήση των μουλαριών ως μεταφορικά μέσα… όσο "γραφικό" κι αν φαίνεται παραμένει μια ανήκουστη κακοποίηση ζώων για τον 21ο αιώνα.

Νot Posh

IGHLIGHT: HΠερπατήστε από την πόλη προς τα Καμίνια, με θέα τη θάλασσα. Στο πανέμορφο μικρό λιμάνι των Καμινιών, ανακαλύψτε το «Κόκκινο σπίτι», ένα σημαντικό αξιοθέατο του νησιού, που χτίστηκε το 1786, κατοικήθηκε από τον ναύαρχο Μιαούλη και σήμερα φιλοξενεί εικαστικές εκθέσεις.

Την ιστορική οικία του Λάζαρου Κου-ντουριώτη, χαρακτηριστικό δείγμα της παραδοσιακής υδραίικης αρχιτεκτονικής, που χτίστηκε στο τέλος του 18ου αιώνα, την εποχή της οικονομικής άνθησης και της ναυτικής υπεροχής της Ύδρας.

Στο λιμάνι της Ύδρας, σε απόσταση 2 λεπτών από το σημείο που σας αφήνει το πλοίο και μόλις λίγα μέτρα από τη θάλασσα, θα βρείτε το Ιστορικό Αρχείο Μουσείο Ύδρας, που ιδρύθη-κε το 1918. Το μουσείο λειτουργεί καθη-μερινά και χωρίζεται σε τρία μέρη, το Αρχειακό Τμήμα, το Μουσειακό Τμήμα και τη Βιβλιοθήκη.

Στην Ύδρα θα συναντήσετε 6 μοναστή-ρια και 300 εκκλησίες, ένας ιδιαίτερα μεγάλος αριθμός για το μέγεθος του νησιού! Αξίζει πραγματικά να επισκε-φτείτε τα δίδυμα μοναστήρια της Αγίας Ευπραξίας και του Προφήτη Ηλία, όπου φυλακίστηκαν ο Κολοκο-τρώνης και άλλοι αγωνιστές.

TIP: Η πιο κοντινή εκκλησία στο λιμάνι είναι η Μητρόπολη της Ύδρας.

3

ΤΕΥΧΟΣ #12 Πέμπτη 19 Απριλίου 2018

45

6

4

ΤΕΥΧΟΣ #12 Πέμπτη 19 Απριλίου 2018

Tο άγαλμα τουΑνδρέα Μιαούλη ο άγαλμα του Ανδρέα Μιαούλη όπως μπαίνουμε στο λιμάνι της Ύδρας, αριστερά επάνω στο κάστρο.T

Tip για γονείς: δώ εσείς και τα παιδιά σας θα νιώσετε έντονα ένα αίσθημα ελευθερίας, αφού η παντελής έλλειψη τροχοφόρων –το μεγα-λύτερο πλεονέκτημα του νησιού- επιτρέπει να «χορταίνετε» ανενόχλητοι τις βόλτες σας!

Ε

5

-ίσως- μοναδική αξιοπρεπής επιλογή στο νησί θα έλεγα πως είναι το 5στερο Leto Hotel, σε ένα γραφικό δρομάκι κεντρικά του λιμανιού της Ύδρας.

Μέσο κόστος ανά διανυκτέρευση: 150€

H

Που να μείνετε (εάν διανυκτερεύσετε):

«Όμιλος» που σκαρφάλωσε στον βράχο..

Στις βεράντες του έχουν περπατήσει οι Beattles, οι Rolling Stones, η Jackie Kennedy, η Μαρία Κάλλας και ο Αριστοτέλης Ωνάσης, και έχει γίνει σημείο ανα-φοράς για γενιές και γενιές.

Από τον «Όμιλο», λοιπόν, περιμέναμε μόνο την τελειότητα και δεν μας απογοή-τευσε ως ένα γευστικό καταφύγιο!

Πανέμορφη θέα στη θάλασσα, μίνιμαλ αισθητική ντυμένη στα λευκά που χαλαρώ-νει το βλέμμα, εξαιρετική κουζίνα, άψογο service, αλλά και «τσιμπημένες» τιμές.

Ο

Που να φάτε: Όμιλος

TIP:Δοκιμάστε το ψητό καλαμάρι με λιαστή ντομάτα και λάδι βασιλικού.

ΤΕΥΧΟΣ #12 Πέμπτη 19 Απριλίου 2018

όμορφη διακόσμηση των εξωτερικών χώρων και πλούσιο πρωινό. Επίσης, διαθέτει spa.

Μικρά δωμάτια, και ακόμα πιο μικρά μπάνια.Νot Posh

TIP:Στη Σπηλιά, στην Υδρονέτα και στο Αυλάκι πηγαίνει κάποιος με τα πόδια, αφού βρίσκονται μόλις λίγα λεπτά έξω από το λιμάνι.

6

ο «διαμάντι του Αργοσαρωνικού» έχει αρκετές παραλίες με άμμο και βότσαλα ή βράχια με κοινό χαρακτηριστικό τα πεντακάθαρα, καταγάλανα και κρυστάλλινα νερά.Τ Παπαγάλος βρίσκεται στον δρόμο

για τα Κανόνια. Αυτό το ξεχωριστό café-cocktail bar, διακρίνεται για την ιδι-αίτερη αισθητική, την άποψή του -που την εκφράζει, άλλωστε, μέσα από γνω-στές ατάκες στους τοίχους του, και τη δική του προσωπικότητα.

Ο

TIP:Δοκιμάστε την focaccia αντί για το απλό τοστ.

ΤΕΥΧΟΣ #12 Πέμπτη 19 Απριλίου 2018

Για μπάνιο στην Ύδρα«Παπαγάλος» για καφέ ή πρωινό

Είναι στο τέλος του λιμανιού, μακριά από τα χωρίς χαρακτήρα τουριστικά καφέ του νησιού και σίγουρα με λιγότερη φασαρία.

Έξω δεν έχει πολλά τραπεζάκια οπότε όποιος προλάβει...

Νot Posh

Did you know?Aνάμεσα στα

19 καλύτερα ελληνικά νησιάπου ξεχώρισε η βρετανική εφημερίδα

Telegraph βρίσκεται και η Ύδρα!

7

ΤΕΥΧΟΣ #12 Πέμπτη 19 Απριλίου 2018

Greka Icons λανσάρει τη νέα σειρά βραβευμένων προϊόντων “TREA”.

Τα προϊόντα της σειράς από αγνές πρώτες ύλες αναδεικνύουν τα βασικά συστατικά της καθημερινής ελληνικής διατροφής.

Η σειρά TREA περιλαμβάνει τρεις διαφορετικές ποικιλίες, τριών κορυφαίων ελληνικών προϊόντων: εξαιρετικό παρθένο

ελαιόλαδο, ελιές και μέλι.

Η TREA συστήνει μια μεγάλη γκάμα διαφορετι-κών γεύσεων και ελληνικών προϊόντων με συγκε-κριμένη γεωγραφική προέλευση και εξαιρετικά

υψηλή ποιότητα, έχοντας κατακτήσει την πρώτη της διάκριση στο διεθνώς αναγνωρι-σμένο διαγωνισμό ποιότητας Olivinus, ήδη από τον πρώτο μήνα κυκλοφορίας της.

ΗGreka IconsNUTRITION

υτόν τον Απρίλιο στο Disney XD!

Η πιο αγαπημένη παπιοπαρέα είναι και πάλι εδώ, ανακαλύ-πτοντας νέα μυστήρια και συναρπαστικές εμπειρίες!

Η μοναδική τετράδα επιστρέφει στο Disney XD, και η σειρά θα προβάλλεται από τις 23 Απριλίου στις 15:30 και καθημερινά την ίδια ώρα!

Παπιοπεριπέτειες

Trend alert:Vans Old Skool,

η επιστροφή! γώ προσωπικά θα τα φορούσα μόνο για μια θεματική φωτογρα-φία με t-shirt Fila που επίσης επέστρεψε από τα 90s (κρίμα κου δεν το έχω κρατήσει από τότε...)

E

FASHION

Ο ιστορικός vintage χαρακτήρας του.

H τιμή του που κυμαίνεται κοντά στα 80€ το καθιστά μη ανταγωνιστικό σε σχέση με άλλα μεγαλύτερα brand, και ιδιαίτερα αυτά που φροντίζουν να έχουν καλύτερη τεχνολογία σε πάτους.

Νot Posh

Μπορεί να φορεθεί και ως ενυδατική κρέμα.

Είναι κάπως λιπαρό και αφήνει γυαλάδα στο πρόσωπο.

Νot Posh

8

ΜποέμικηΨυχή (Djam)

MOVIES

ε σκηνοθεσiα: Τόνι Κατλίφ, στην ταινία πρωταγωνιστούν: Δάφνη Πατακιά, Σάιμον Αμπκαριάν, Μαρίν Καιγιόν.

Η Τζαμ, μια νεαρή Ελληνίδα, αποστέλλεται στην Κωνσταντι-νούπολη από τον θείο της Κακούργο, πρώην ναυτικό και παθιασμένο θαυμαστή του Ρεμπέτικου, σε μια αποστολή να βρει ένα σπάνιο μέρος του κινητήρα για το σκάφος τους.

Εκεί συναντά την Αβρίλ, 18 ετών από τη Γαλλία που βρίσκεται σε εθελοντική αποστολή για τους μετανάστες και έχασε τα χρήματά της ενώ δεν γνωρίζει κανέναν στην Τουρκία.

Η Τζαμ, γενναιόδωρη, αθόρυβη, απρόβλεπτη και ελεύθερη, παίρνει υπό την προστασία της την Αβρίλ και κατευθύνονται προς την Μυτιλήνη. ‘Ενα ταξίδι γεμάτο μουσική, συναντήσεις, απρόοπτα και ελπίδα.

Η ταινία ΜΠΟΕΜΙΚΗ ΨΥΧΗ (Djam) θα βγει στις ελληνικές αίθουσες στις 19 Απριλίου 2018, από την Tanweer.

Σ

ΤΕΥΧΟΣ #12 Πέμπτη 19 Απριλίου 2018

να after shave με διακριτικό άρωμα και φρεσκάδα από θάλασσα!Έ

After shave

άν δεν θέλετε το wet look του τζελ και προτιμάτε ένα πιο φυσικό ματ αποτέλεσμα, αυτό το προιόν ενδείκνυται ιδιαίτερα για τα κοντά ανδρικά μαλλιά.

ΕΠάστα για τα μαλλιά

Δεν «κολλάει» όπως το κερί.

Mετά από μερικές ώρες, ιδιαίτερα όταν χαλάσει το styling, αφήνει πολλές φορές άσπρα σημάδια στα μαλλιά.

Νot Posh

TIP:Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και ως body lotion αρκεί να βάλετε λίγη ποσότητα.

BEAUTY

ε ένα περιβάλλον μοναδικής αισθητικής, με την Ακρόπολη στο βάθος να δεσπόζει, το GB roof είναι η απόλυτη επιλογή για ένα ρομαντικό δείπνο.

Ξεκινώντας θα ήθελα να δώσω τα εύσημα τόσο στην υποδοχή όσο και στο εξαιρετικό service.

Αυτό που με έκανε να ξεχωρίσω αυτή τη γαστρονομική βραδιά ήταν ο πρωτότυπος συνδυασμός των υλικών σε κάθε πιάτο που παραγγείλαμε, δημιουργώντας μια υπέρτατη εμπειρία ιδιαίτερων γεύσεων.

Μέσο κόστος ανά άτομο: 70-80€ (με ένα ποτήρι κρασί).

Σ

GB roofΤΕΥΧΟΣ #12 Πέμπτη 19 Απριλίου 2018

9

Ήταν όλα oposh αρμόζουν στο όνομα της Μεγάλης Βρεταννίας!

Aν και δυσκολεύομαι να βρω κάτι αρνητικό, θα έλεγα ίσως ο περιορισμός στα vegeterian πιάτα.

Νot Posh

TIP:Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα γλυκά από τον βραβευμένο pastry chef Arnaud Larher.

JohnVarvatos

Artisan Acqua

FRAGRANCE

Η ιδιαίτερη εμφάνισή του.

Όσο περνάει η ώρα ο κάπνος γίνεται περισσότερο «ξινός» και αυτό καθιστά το άρωμα ενοχλητικό.

Νot Posh

οκίμασα το Artisan Acqua που εντυ- πωσιάζει με την ιδιαίτερα masculine συσκευασία του. Το άρωμα ξεχωρίζει από τις ιδιαίτερα έντονες νότες καπνού που περιέχει και διαρκεί αρκετά.

Δ

ΤΕΥΧΟΣ #12 Πέμπτη 19 Απριλίου 2018

T H E T R E N D L E T T E R

Εκδότης: Νεκτάριος Νώτης

Editor In Chic: Τάσος Λαζαρίδης

Εμπορική Διεύθυνση: Πέτρος Τσάτσης

Διεύθυνση Λειτουργίας: Κλαίρη Στυλιαρά

Art Director: Χριστίνα Κολοκοτρώνη

Βαλαωρίτου 9,106 71 Κολωνάκι

Τηλ.: 210 3634061

Πληροφορίες:sales@notice.gr

Δελτία τύπου:soposh@notice.gr

So Posh - Εβδομαδια ίο Newsletter

10

ΑγιορείτικοΑΒΑΤΟΝ

ία νέα ετικέτα προστέθηκε

πρόσφατα στην οικογένεια

των εμβληματικών κρασιών «Αγιο-

ρείτικο ΑΒΑΤΟΝ», ολοκληρώνο-

ντας την σειρά που κυκλοφορεί από

την Tsantali. Η σειρά προέρχεται

από το Άγιο Όρος, μιας από τις πιο

ιδιαίτερες οινοπαραγωγικές περιο-

χές της Ελλάδας.

Μ Συμφωνική Ορχήστρα Τσαïκόφσκι για πρώτη φορά στην Ελλάδα!

Οι διάσημες μελωδίες της Λίμνης των Κύκνων, της Ωραίας Κοιμωμένης, του Καρυοθραύστη και άλλα σπουδαία αρι-στουργήματα του συνθέτη θα παρουσιαστούν από τη μεγάλη Συμφωνική Ορχήστρα της Μόσχας, σε μια μαγική βραδιά κάτω από την Ακρόπολη!

Διεύθυνση Ορχήστρας: Vladimir Fedoseyev (Βλαντίμιρ Φεντοσέγιεφ)

Σολίστ στο πιάνο: Varvara Nepomnyashchaya (Βαρβάρα Νεπομνύσκαγια)

Μια από τις ιστορικότερες ορχήστρες της Ευρώπης, η Συμφωνική Ορχήστρα Τσαϊκόφσκι, έρχεται για πρώτη φορά στην Ελλάδα! Σε πλήρη σύνθεση, με 120 εξαίρετους μουσικούς, έχοντας στο πόντιουμ έναν ζωντανό μύθο της Ρωσικής μουσικής σχολής, τον Βλαντίμιρ Φεντοσέγιεφ και στο πιάνο την παγκοσμίου φήμης σολίστ, Βαρβάρα Νεπο-μνύσκαγια, η ορχήστρα που πήρε το όνομά της από το σπου-δαίο Ρώσο συνθέτη, Πιότρ Ιλίτς Τσαϊκόφσκι, έρχεται να μας καθηλώσει.

Η

TchaikovskySymphony Orchestra

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΑΘΗΝΩΝ 2018ΩΔΕΙΟ ΗΡΩΔΟΥ ΑΤΤΙΚΟΥ - ΤΕΤΑΡΤΗ 27 ΙΟΥΝΙΟΥ

WINE

Γλυφάδα είχε ανέκαθεν πρόβλημα με το φαγητό. Εστιατό- ρια που για μια ή δύο σεζόν γνώριζαν δόξες, όπου δυσκο-λευόσουν να βρεις τραπέζι ακόμα και καθημερινές, κλείνουν την τρίτη σεζόν μέσα σε ένα μήνα αφού ξαφνικά το «φανατικό» κοινό τους τα έχει εγκαταλείψει με αποτέλεσμα να κάνει κουβέρ με-τρημένα στα δάχτυλα του ενός χεριού.

Το Μπαρμπουνάκι δεν ανήκει σε αυτή την κατηγορία και αυτό το οφείλει στην σταθερή του ποιότητα (με εξαίρεση μια σεζόν όπου έκανε σημαντικές εκπτώσεις εκεί) και στο χαμηλό του προ-φίλ. Το «δια χειρός Παπαϊωάννου» που συνοδεύει το λογότυπό του αποτελεί σημαντική εγγύηση για τους πελάτες, η ψήφος εμπιστοσύνης των οποίων οδήγησε την επιχείρηση να μεγαλώσει από την φετινή σεζόν κατά πολύ το χώρο της, παίρνοντας και αυ-τόν του πρώην JOY.

Ο χώρος λοιπόν είναι απλός, το σέρβις γρήγορο με κάποιες ασυντόνιστες στιγμές, ενώ το location (δίπλα στις γραμμές του τραμ και στο πολύβουο OPUS) δεν είναι και το καλύτερο δυνατό.

Στο φαγητό, η συνταγές είναι απλές αλλά καλοδουλεμένες με πολύ καλή ποικιλία και εκτέλεση τόσο στο τηγάνι όσο και στην σχά-ρα. Η πρώτη ύλη νιώθεις ότι είναι φρέσκια τόσο στα όστρακα όσο και σε απλά ψάρια όπως η σαρδέ-λα αλλά και σε θαλασσινά όπως το καλαμάρι ψητό ή τηγανητό και οι γαρίδες. Τα σαλατικά είναι δρο-σερά και σωστά βρασμένα ενώ στα συν του μενού η αγαπημένη σαλάτα ντοματίνια (την οποία λα-τρεύει και ο Κάρολος).

Μπαρμπουνάκι:Απλά και νόστιμα

H

11

n e c t a r i o s @ n o t i c e . g r#NecNotice

Πρώτες ύλες και σωστό μαγείρεμα.

O πανικός που καταγράφεται συχνά στο σέρβις, η φασαρία εντός και εκτός καταστήματος.

Νot Posh

πάρχουν κάποιες λέξεις, που χρησιμοποιούμε συχνά σε αυτή τη χώρα, τις οποίες, όμως, χρησιμο-ποιούμε εντελώς λάθος.

Ειδικά όταν πρόκειται για ξένο λεξιλό-γιο, το οποίο - καλώς ή κακώς - έχου-με βάλει στην καθημερινότητά μας.

Στην περίπτωση της λέξης, Posh, η λανθασμένη χρήση της οφείλεται στο γεγονός ότι κάποιοι φρόντισαν να την ταυτίσουν μόνο με το ακριβό και το luxury.

Το Posh, όμως, δεν είναι αυτό.

Posh είναι το ξεχωριστό, το ιδιαίτερο.

Posh είναι αυτό, που έχει στυλ, αυτό, που αξίζει πραγματικά να το φοράς, να το γεύεσαι, να το βιώνεις.

Συνεπώς, κάτι, που είναι Posh, δεν είναι απαραίτητα ακριβό και luxury.

Μπορεί να είναι και αυτά τα δύο ή ένα από αυτά τα δύο.

Σίγουρα, όμως, ΔΕΝ είναι μόνο αυτά.

Είναι αυτό, επίσης, που ταυτόχρονα αξίζει τα χρήματά του (ανεξαρτή-τως τιμής).

Προσοχή! Δεν απαρνούμαι τα ακρι-βά, και luxury προϊόντα.

Το αντίθετο!!!

Ήθελα, όμως, με αυτό το κείμενο, και με αφορμή κάποιες συζητήσεις με φί-λους γύρω από το τι είναι Posh, να ξεκαθαρίσω κάποια πράγματα.

Αυτός, λοιπόν, είναι ο ορισμός του Posh και με αυτή την κατεύθυνση λειτουργούμε και στο So Posh.

Θέλοντας πάντα να σας παρουσιά-ζουμε αυτά, που αξίζουν πραγμα-τικά της προσοχής σας, του χρό-νου σας και, φυσικά, των χρημά-των σας.

Υ

OPINION

Τι είναι Posh