ομάδες τροφίμων ελληνογαλλική σχολή saint joseph

7
Ομάδες Τροφίμων Χρήστος Παπαδόπουλος

Transcript of ομάδες τροφίμων ελληνογαλλική σχολή saint joseph

Ομάδες Τροφίμων

Χρήσ

τος

Παπ

αδόπ

ουλο

ς

ΓΑΛΑ & ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ

Στην κατηγορία αυτή εντάσσονται :•Το γάλα,•Το βούτυρο,•Το τυρί,•Το γιαούρτι,•Και γενικότερα όλα τα προϊόντα που περιέχουν ή παράγονται από γάλα

ΦΡΟΥΤΑ& ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Στην κατηγορία αυτή εντάσσονται :• Όλα τα ωμά λαχανικά: μαρούλι, ντομάτα, αγγούρι κ.α.•Όλα τα μαγειρεμένα λαχανικά: μπρόκολο, χόρτα, παντζάρια κ.α.•Τα αμυλώδη λαχανικά: αρακάς καλαμπόκι και κολοκύθα•Όλα τα ωμά φρούτα: πορτοκάλι, μήλο, αχλάδι κ.α.•Τα αποξηραμένα λαχανικά: δαμάσκηνα, σταφίδες, βερίκοκα κ.α.•Οι φυσικοί χυμοί φρούτων (100% χωρίς προσθήκη ζάχαρης•ΔΕΝ περιλαμβάνεται η πατάτα και οι ποικιλίες της

Επιλέξτε μια διάταξη…

ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ & ΠΑΤΑΤΕΣ

Στην κατηγορία αυτή εντάσσονται:•Τα δημητριακά: σιτάρι, κριθάρι, ρύζι κ.α.•Τα προϊόντα αυτών: αλεύρι, ψωμί, ζυμαρικά, δημητριακά πρωινού κ.α.•Η πατάτα και οι ποικιλίες της

ΚΡΕΑΣ ,ΨΑΡΙΑ & ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Στην κατηγορία αυτή εντάσσονται :• κόκκινο κρέας : μοσχάρι, αρνί κατσίκι κυνήγι κ.α.• λευκό κρέας : κοτόπουλο, πάπια, κουνέλι κ.α.• ψάρι : σαρδέλα, μαρίδα, ροφός κ.α.• θαλασσινά : γαρίδες, μύδια σουπιά κ.α.

ΛΙΠΗ & ΕΛΑΙΑ

Στην κατηγορία αυτή εντάσσονται:• όλα τα είδη λαδιού • το βούτυρο• η μαργαρίνη • οι ξηροί καρποί

Ευχαριστώ πολύ για την προσοχή σας

Χρήστος Παπαδόπουλος

ΠΗΓΕΣ:Εθνικός Διατροφικός Οδηγός 2014http://www.slideshare.com