Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό...

95

Transcript of Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό...

Page 1: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 2: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

Η ελιά

Η ελιά, με παρουσία χιλιετιών στη Γη, έχει γίνει σύμβολο κοινωνικών και

θρησκευτικών αξιών, όσο κανένα άλλο δέντρο και έχει τροφοδοτήσει με γόνιμους

«καρπούς» τη μυθολογία, τις παραδόσεις, την τέχνη και τη λογοτεχνία.

Οι αρχές της καλλιέργειάς της τοποθετούνται στην 3η χιλιετία π.Χ. Η καταγωγή του

ελαιόδεντρου χάνεται στους θρύλους και στις παραδόσεις των λαών της Μεσογείου.

Ο ελληνικός πολιτισμός, κυρίαρχος στο χώρο της Μεσογείου, είναι συνδεμένος με

την ελιά σε μια μακρόχρονη κοινή πορεία.

Η Κέρκυρα είναι ένα νησί κατάφυτο από ελιές και έχει άρρηκτα συνυφανθεί η

ιστορία της με την καλλιέργεια της ελιάς και την παραγωγή λαδιού.

Page 3: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΘΕΜΑΤΟΣ

Η μεγάλη σπουδαιότητα της ελιάς και του ελαιόλαδου στην ελληνική κουζίνα και γενικότερα στη Μεσογειακή Διατροφή και η σημαντική παρουσία της στη κερκυραϊκή φύση αποτέλεσαν τα βασικά κριτήρια επιλογής του θέματος μας.

Page 4: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΙ ΣΤΟΧΟΙ

1. Να έρθουν τα παιδιά σε επαφή με την καλλιέργεια της ελιάς και να κατανοήσουν το ρόλο της στη διαμόρφωση της ελληνικής φύσης. 2. Να γνωρίσουν την ελιά, την ιστορία της, τη σημασία της στη ζωή μας, τους συμβολισμούς που συνδέονται μαζί της, τη διατροφική της αξία. 3. Να γνωρίσουν το λιοτρίβι και το λιομάζωμα σε παλιότερες εποχές, αλλά και σήμερα. 4. Να αποκτήσουν εμπειρίες από τον κόσμο των ενηλίκων. 5. Να εμπλουτίσουν το λεξιλόγιό τους μέσα από τη συζήτηση και τα λογοπαίγνια. 6. Να εκφραστούν δημιουργικά μέσα από τη ζωγραφική, τη δραματοποίηση, το τραγούδι, τις χειροτεχνικές κατασκευές. 7. Να καλλιεργήσουν τις αισθήσεις τους και να αναπτύξουν την παρατηρητικότητα τους. 8. Ν’ αναπτύξουν τις ψυχοκινητικές τους δεξιότητες μέσα από την κινητική έκφραση και τη μίμηση προτύπων (Π.Χ. δραματοποίηση .) 9. Να ξεφύγουν από τα στενά περιθώρια της τάξης και αναπτύξουν δεξιότητες έξω απ’ αυτήν δημιουργώντας ένα κλίμα ομαδικότητας και ευγενούς άμιλλας. 10. Να ευαισθητοποιηθούν σε ότι αφορά της ελιά και το ελαιόλαδο. 11. Να αναπτύξουν φιλική συμπεριφορά απέναντι στο δέντρο-ελιά.

Page 5: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

ΜΕΘΟΔΟΙ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ

Για την επίτευξη των προγραμματισμένων στόχων του προγράμματος χρησιμοποιήθηκαν:

I. Μέθοδος σχεδίου εργασίας:

α) Δημιουργήσαμε ερεθίσματα που μας οδήγησαν στην επιλογή του θέματος.

β) Προκαλέσαμε τον προβληματισμό και το ενδιαφέρον και διερευνήσαμε τις

γνώσεις τους πάνω στο θέμα.

II. Αναζήτηση πηγών πληροφόρησης:

Έντυπο Υλικό – Βίντεο.

Συνάντηση με ειδικούς γεωπόνους, ελαιοπαραγωγούς.

III. Προγραμματισμός Εκπαιδευτικών Επισκέψεων – Τεχνικές ανάπτυξης:

Μέσα από τις τεχνικές ανάπτυξης επιδιώξαμε την συγκέντρωση και ταξινόμηση υλικού,

την άντληση πληροφοριών, τη συζήτηση, την παρατήρηση, τη δημιουργία φύλλων

εργασίας, την ομαδοποίηση, την καταγραφή, την μέτρηση, και την ανάλυση των

εμπειριών και των γνώσεων που αποκτήθηκαν.

IV. Παρουσίαση εργασιών – Παρουσίαση προγράμματος – Εκδηλώσεις.

Page 6: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

ΕΛΙΑ

ΙΣΤΟΡΙΑ-ΠΑΡΑΔΟΣΗ

ΓΕΩΓΡΑΦΙΑ

ΦΥΣΙΚΗ-ΧΗΜΕΙΑ

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ

ΘΡΗΣΚΕΥΤΙΚΑ

ΝΕΟΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ

ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ

ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ-ΘΕΑΤΡΙΚΗ

ΑΓΩΓΗ

ΟΡΓΑΝΟΓΡΑΜΜΑ

Page 7: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

Page 8: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ

Page 9: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 10: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 11: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 12: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

Μικροσκοπική εξέταση του καρπού της ελιάς.

Page 13: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 14: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 15: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΕΠΙΣΚΕΨΕΙΣ

•Μουσείο Ελιάς Κυνοπιαστών

•Ελαιοτριβείο Σιναράδων

•Κ.Π.Ε Λευκίμμης

Page 16: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

ΜΟΥΣΕΙΟ ΕΛΙΑΣ ΚΥΝΟΠΙΑΣΤΩΝ

Page 17: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 18: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 19: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 20: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 21: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 22: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 23: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 24: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 25: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ ΣΙΝΑΡΑΔΩΝ

Page 26: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 27: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 28: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 29: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 30: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 31: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 32: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

«ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ…»

Page 33: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 34: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 35: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 36: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 37: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 38: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 39: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Λευκίμμης

Page 40: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

Κερκυραϊκός Ελαιώνας-Μετρήσεις Δραστηριότητες

Page 41: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 42: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 43: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 44: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 45: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 46: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 47: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 48: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 49: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 50: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΕΣ ΕΠΙΣΚΕΨΕΙΣ

•Επίσκεψη από γεωπόνο για ενημέρωση σχετικά με την καλλιέργεια της ελιάς και τις ασθένειές της.

•Επίσκεψη από διατροφολόγο για να εξηγήσει τη σημασία του ελαιολάδου στη καθημερινή διατροφή.

•Εργαστήριο παρασκευής σαπουνιού.

•Επίσκεψη από τον ιερέα του χωριού και ενημέρωση για τη σχέση του ελαιολάδου με τη θρησκεία.

Page 51: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

Επίσκεψη γεωπόνου.

Page 52: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 53: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 54: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 55: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ

Page 56: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 57: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

Εργαστήριο παρασκευής σαπουνιού.

Page 58: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 59: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 60: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 61: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

Επίσκεψη από τον ιερέα του χωριού.

Page 62: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 63: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ

•Μαγειρική με ελαιόλαδο.

•Παρασκευή καλλυντικής κρέμας με βάση το ελαιόλαδο.

•Παρασκευή αρωματικού ελαιολάδου.

Page 64: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

Μαγειρική με ελαιόλαδο.

Page 65: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 66: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 67: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 68: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 69: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

Παρασκευή καλλυντικής κρέμας.

Page 70: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 71: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 72: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 73: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 74: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 75: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 76: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

Παρασκευή αρωματικού ελαιολάδου.

Page 77: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 78: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 79: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 80: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 81: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

Σύνδεση με γνωστικά αντικείμενα.

•Κατασκευές-Αισθητική Αγωγή

•Ιστορία-Πολιτισμός

•Γλώσσα- Παράδοση

•Θεατρική Αγωγή-Γιορτή Λήξης

Page 82: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

Κατασκευές-Αισθητική Αγωγή

Page 83: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 84: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 85: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

Ιστορία-Πολιτισμός (Πολιτισμοί του λαδιού)

Page 86: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

Γλώσσα- Παράδοση (Συνέντευξη από μία ελιά)

Page 87: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 88: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

Θεατρική Αγωγή-Γιορτή Λήξης (Θεατρικά δρώμενα σχετικά με την ελιά)

Page 89: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 90: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 91: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 92: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 93: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία
Page 94: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ Ο ενθουσιασμός των μαθητών, το ενδιαφέρον και ο ζήλος που έδειξαν καθ’ όλη τη διάρκεια του προγράμματος βοήθησαν στο να επιτευχθούν οι στόχοι μας. Γενικότερα πρόγραμμα βοήθησε : α) Να γνωρίσουν την ελιά , τους συμβολισμούς της και την σχέση της με το περιβάλλον, να εκτιμήσουν τα προϊόντα της και τη διατροφική της αξία, να καλλιεργήσουν τα πολιτιστικά και αισθητικά τους κριτήρια, να διαμορφώσουν υπεύθυνη και δημιουργική στάση ζωής απέναντι στον Ελληνικό πολιτισμό, να γνωρίσουν την αδιάσπαστη συνέχεια του και να κατανοήσουν την ευρεία χρήση της ως τροφή, φάρμακο, καύσιμο και Ιερό σύμβολο. β) Να αποκτήσουν ικανότητες έρευνας και επεξεργασίας δεδομένων. γ) Να εναρμονίσουν τους προσωπικούς στόχους και τα ενδιαφέροντά τους με το σύνολο μέσα από την αρμονική συνεργασία και την αποδοχή. δ) Να εκφραστούν ελεύθερα μέσα από τις διάφορες μορφές τέχνης. ε) Να συνεργαστούν με τους τοπικούς φορείς και να πετύχουν την ευαισθητοποίηση της τοπικής κοινωνίας δίνοντάς της ένα ερέθισμα για πιο υγιεινή διατροφή και επισημαίνοντας την ιδιαίτερη βαρύτητα που έχει η ελιά και το ελαιόλαδο στη ζωή μας.

Page 95: Η ελιά - Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυοkpe-kal.mes.sch.gr/elianet/Ergasies/2_DHM/2014_DSAfrasKerkyras.pdf · Η ελιά Η ελιά, με παρουσία

Οι κορμοί των δέντρων είναι βασανισμένοι από μια αγωνιώδη προσπάθεια.

Συστρέφονται, γονατίζουν να προσευχηθούν, υψώνουν σκληρά μπράτσα,

μέλη τυραννισμένα από την κίνηση, όλο αγκώνες και γόνατα. Οι στριφτές ρίζες

βυζαίνουν από την καρδιά της γης το χρυσό για τη σαλάτα του φτωχού.

Στρατής Μυριβήλης