Βιολογική Γεωργία

Θεωρία – Βιολογική ΓεωργίαTEIΠελοποννήσου

Σκοποί

Μειονεκτήματα

Θέμα

Ορισμός

Χλωρά Λίπανση

Γεώργιος Δημόκας

* Καθηγητής Εφαρμογών - Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου

12 / 10 / 2015

Φυτά

Απόδοση

** Σημειώσεις από το Βιβλίο του Ιωάννη Πολυμεράκη

Η καλλιέργεια οποιουδήποτε φυτικού είδους σε μια επιθυμητήπυκνότητα, με σκοπό τη διακοπή του κύκλου της βλάστησής του καιτην ενσωμάτωση της οργανικής ύλης στο έδαφος σε ένα τέτοιοστάδιο όπου τα θρεπτικά στοιχεία και κυρίως το Ν θα ευρίσκονταιστη μέγιστη δυνατή συγκέντρωση.

Ενσωματώνεται η φυτική μάζα που παράγεται μεταξύ δυοκαλλιεργειών

Επιδιώκεται ένα πεδοϋγειονομικό και φυτοϋγειονομικόαποτέλεσμα, ο έλεγχος κάποιων ανεπιθύμητων φυτών και κυρίως οεμπλουτισμός του εδάφους με οργανική ουσία και κυρίως με Ν.

Θεωρία – Βιολογική ΓεωργίαTEIΠελοποννήσου

Χλωρή λίπανση

Σκοποί

Μειονεκτήματα

Θέμα

Ορισμός

Φυτά

Απόδοση

Τα φυτά που προορίζονται για χλωρή λίπανση μπορούν νακαλλιεργηθούν:Στο διάστημα μεταξύ δύο διαδοχικών καλλιεγρειών (π.χ. σιτηρά,βαμβάκι)Κάτω από την κύρια καλλιέργεια (π.χ. καλαμπόκι, βαμβάκι)Ως κύρια καλλιέργεια (προ του καλοκαιρινού είδους)

Θεωρία – Βιολογική ΓεωργίαTEIΠελοποννήσου

Χλωρή λίπανση

Σκοποί

Μειονεκτήματα

Θέμα

Ορισμός

Φυτά

Απόδοση

Άντληση του Ν του εδάφουςΣυσσώρευση χούμου στο έδαφοςΠεριορισμός της έκπλυσης των θρεπτικών στοιχείωνΑξιοποίηση των βροχοπτώσεων σε παραγωγή φυτικής ουσίαςΕλάττωση των κινδύνων της εδαφικής διάβρωσηςΔημιουργία επιθυμητής εδαφικής δομήςΧαλάρωση των συνεκτικών στρωμάτων του υπεδάφουςΚαταπολέμηση των ζιζανίων (στέρηση φωτός, ανταγωνισμός)Ελάττωση της προσβολής των κύριων καλλιεργειών απόνηματώδειςΚαλύτερη απόδοση της αμειψισποράς (οικονομία Ν, μεγαλύτερηαποτελεσματικότητα λιπάνσεων και φυτοπροστασίας)Ευχερέστερη κατεργασία του εδάφους (χαλαρό, ελαφρό,χουμώδες και πορώδες έδαφος)

Θεωρία – Βιολογική ΓεωργίαTEIΠελοποννήσου

Σκοποί μεθόδου

Σκοποί

Μειονεκτήματα

Θέμα

Ορισμός

Φυτά

Απόδοση

Όταν δε γίνει σωστή επιλογή του φυτικού είδους της χλωρήςλίπανσης, η κατανάλωση του νερού είναι μεγάλη Λόγο της εντατικής κατεργασίας του εδάφους τουςκαλοκαιρινούς ιδίως μήνες, παρατηρείται μεγάλη απώλεια χούμου Όταν το φυτό δεν προσαρμόζεται στις εδαφο-κλιματικέςσυνθήκες της περιοχής και είναι της ίδιας οικογένειας με το φυτόπου προηγήθηκε, είναι δυνατή η αύξηση των πληθυσμώνορισμένων παρασίτων Είναι δυνατόν να εμφανισθεί μείωση της παραγωγής τηςεπόμενης καλλιέργειας λόγω της μεγάλης φυτικής μάζας τηςχλωρής λίπανσης και της μη σωστής ενσωμάτωσής της στο έδαφος

Θεωρία – Βιολογική ΓεωργίαTEIΠελοποννήσου

Μειονεκτήματα μεθόδου

Σκοποί

Μειονεκτήματα

Θέμα

Ορισμός

Φυτά

Απόδοση

Πρέπει να εφαρμόζονται με προσοχή και μόνο εφόσον υπάρχειεπάρκεια νερού (αρδευτικού ή βροχών)

Προσεκτική επιλογή του φυτικού είδους

Εφαρμόζεται κατά κανόνα με ετήσιες καλλιέργειες μεταξύ δύοκαλλιεργειών και η ενσωμάτωση των φυτών γίνεται την άνοιξη ή τοφθινόπωρο

Θεωρία – Βιολογική ΓεωργίαTEIΠελοποννήσου

Μειονεκτήματα μεθόδου

Σκοποί

Μειονεκτήματα

Θέμα

Ορισμός

Φυτά

Απόδοση

Φυτά γεωργικώς εκμεταλλεύσιμα

Α. ΨυχανθήΒραχύρριζα χορτοδοτικά: βίκος και είδη τριφυλλιών (λευκό, κίτρινο,σουηδικό, περσικό, αλεξανδρινό τριφύλλι)Βραχύρριζα καρποδοτικά: φακές, μπιζέλια, σόγιαΒαθύρριζα: μηδική, λούπινα (λευκά, κίτρινα, μπλε) κόκκινο τριφύλλι(σε διετή αξιοποίηση)

Θεωρία – Βιολογική ΓεωργίαTEIΠελοποννήσου

Φυτά χλωρής λίπανσης

Σκοποί

Μειονεκτήματα

Θέμα

Ορισμός

Φυτά

Απόδοση

Φυτά γεωργικώς εκμεταλλεύσιμα

Β. Μη ψυχανθήΑγρωστώδη: όλα τα λειμώνια είδη καθώς και σπόροι σιτηρών πουπαραμένουν στο χωράφι και βλασταίνουν μετά τον αλωνισμόΣταυρανθή: ελαιολάχανο, ελαιοκράμβηΔιάφορα: ηλιόσποροι κ.ά.

Θεωρία – Βιολογική ΓεωργίαTEIΠελοποννήσου

Φυτά χλωρής λίπανσης

Σκοποί

Μειονεκτήματα

Θέμα

Ορισμός

Φυτά

Απόδοση

Φυτικά είδη που δεν καλλιεργούνται

Σποροζιζάνια: σινάπια, χαμομήλι, αλεπονουράΡιζοζιζάνια: τσουκνίδα, αγριάδα

Θεωρία – Βιολογική ΓεωργίαTEIΠελοποννήσου

Φυτά χλωρής λίπανσης

Σκοποί

Μειονεκτήματα

Θέμα

Ορισμός

Φυτά

Απόδοση

Το πηλίκο C/N στην ύλη των φυτών της χλωρής λίπανσης κυμαίνεταιμεταξύ 10-15:1.

Όταν τα φυτά θεριστούν έγκαιρα και ενσωματωθούν στο έδαφος μεπροσοχή, αποσυντίθενται σχετικά γρήγορα και συμβάλλουν στηναύξηση του χούμου, των βιολογικών δραστηριοτήτων και στηβελτίωση της δομής του εδάφους.

Οι θετικές επιδράσεις επεκτείνονται και στα βαθύτερα στρώματατου εδάφους.

Θεωρία – Βιολογική ΓεωργίαTEIΠελοποννήσου

Απόδοση σε θρεπτικά στοιχεία

Σκοποί

Μειονεκτήματα

Θέμα

Ορισμός

Φυτά

Απόδοση

Η αποσύνθεση των φυτικών υπολειμμάτων ανεξαρτήτωςπροέλευσης, είναι επιθυμητό να είναι έντονη κατά το φθινόπωρο.

Οδηγούν σε αύξηση της απόδοσης τωνκαλλιεργειών που ακολουθούν

Θεωρία – Βιολογική ΓεωργίαTEIΠελοποννήσου

Απόδοση σε θρεπτικά στοιχεία

Σκοποί

Μειονεκτήματα

Θέμα

Ορισμός

Φυτά

Απόδοση

Μεγάλη σημασία ψυχανθών Δεσμεύουν καιεφοδιάζουν το έδαφος με μεγάλες ποσότητες Ν λόγω της δράσηςτων συμβιωτικών βακτηρίων των φυματίων των ριζών τους

Για την καλύτερη αποδοτικότητα της χλωρής λίπανσης έχει σημασίακαι το στάδιο κοπής των φυτών

Πειράματα έδειξαν ότι για τα είδη που μελετήθηκαν (15 είδηαγρωστωδών, ψυχανθών, χορτοδοτικών, σταυρανθών καικομπόσιτων) το καταλληλότερο στάδιο είναι της άνθησης

Θεωρία – Βιολογική ΓεωργίαTEIΠελοποννήσου

Απόδοση σε θρεπτικά στοιχεία

Σκοποί

Μειονεκτήματα

Θέμα

Ορισμός

Φυτά

Απόδοση