˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+...

53
Dr. , ISHC & ω 2012

Transcript of ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+...

Page 1: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Dr. Άρης Ίκκος, ISHC

Έρευνα Ικανοποίησης Πελατών& Απόδοση Ξενοδοχείων Θεσσαλονίκης

Μάιος 2012

Page 2: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Έρευνα Ικανοποίησης Πελατών

Page 3: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Πρωτογενής Έρευνα Τουριστών� Περίοδος: ∆εκέµβριος 2011 – Φεβρουάριος 2012

� Μέθοδος: Ερωτηµατολόγιο– ∆ηµογραφικά Στοιχεία– Στοιχεία για ∆απάνες– Στοιχεία για ∆ραστηριότητες– Αξιολόγηση Εµπειριών

� ∆είγµα: ~800 ερωτηµατολόγια,

� ... από ξενοδοχεία – µέλη της ΕΞΘ

� ... κατηγοριών 1* έως 5*

Page 4: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Το προφίλ των τουριστών

0% 10% 20% 30% 40%

Μόνος / η

Μεφίλο/φίλη/φίλους

Με σύντροφο

Με σύντροφο &Παιδιά

Με παιδιά

Ευρώπη96%

Άλλο4%

0% 10% 20% 30% 40% 50%

<18

18-30

30-50

>50

0% 10% 20% 30% 40%

1η φορά

2x

3x

4x

Περισσότερες

65% Έλληνες

Page 5: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Σκοπός Ταξιδιού

0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50%

Άλλος

Συνέδρια/Εκθέσεις

Φίλοι / Συγγενείς

∆ιασκέδαση

∆ουλειά

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

TV / Ράδιο / Τύπος

Περαστικός

Ταξιδιωτικό Πακέτο σε Προσφορά

∆ιαφήµιση

Πρόταση από Ταξιδιωτικό Γραφείο

Internet sites

Μου το πρότειναν

Έχω ξανάρθει και µου αρέσει

Page 6: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Σε ποιόν άλλον προορισµό σκεφτήκατε ναπάτε εναλλακτικά;

0 10 20 30 40 50 60

Φλώρινα

Κοµοτηνή

Σέρρες

Αλεξανδρούπολη

Βόλος

Ιωάννινα

Βέροια

Ξάνθη

Αθήνα

Κατερίνη

Καστοριά

Έδεσσα

Καβάλα

Χαλκιδική

Έχει αναφερθεί(τουλάχιστον 5 φορές)

Page 7: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

0% 10% 20% 30% 40%

ΕΟΤ

Οδηγός πόλης (έντυπος)

Ταξιδιωτικό Γραφείο

Χωρίς προετοιµασία

Κοινωνικά ∆ίκτυα (Facebook κλπ.)

Sites όπως το Tripadvisor κλπ.

Ξενοδοχείο

Άλλα sites στο Ιντερνέτ

Από γνωστούς και φίλους

Προετοιµασία Ταξιδιού

ηµέρες πριν

Αποφασίσατε το ταξίδισας στη Θεσσαλονίκη

Από που πήρατε πληροφορίεςγια την Θεσσαλονίκη

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

1 - 2 3 - 5 6 - 14 > 14

Page 8: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Κράτηση

κράτηση online:

- 2011: 35%- 2010: 29%

Με ποιο τρόπο κάνατετην κράτησή σας;

∆/A45%

Απευθείαςξεν/χείο

39%

MέσωΤρίτου

16%

Page 9: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Κάνετε χρήση των κοινωνικών δικτύων;(ανά ηλικία)

Κοινωνικά ∆ίκτυα

0% 10% 20% 30% 40% 50%

18-30

30-50

>50Κοινωνικά δίκτυα

Sites όπως το tripadvisor

Από γνωστούς & φίλους

45.7%

73.0%

86.9%

>50

30 - 50

18 - 30

Στην προετοιµασία του ταξιδιού χρησιµοποιήσατε:(ανά ηλικία)

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Facebook

Twitter

Linkedin

TripAdvisor

YouTube

Blogs

18 - 3030 - 50>50

Page 10: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

40%

60%

83%

17%

77%

23%

89%

11%

91%

9% 3%

97%

Χρήση κοινωνικών δικτύων από ταξενοδοχεία της Θεσσαλονίκης

Εφόσον υπάρχει σχετικό link από το site του ξενοδοχείου για τα social mediaΠηγή: GBR Consulting, βάσει των 35 ξενοδοχείων που συµµετείχαν στην έρευνα

*δεν χρησιµοποιούνχρησιµοποιούν

Page 11: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Ξενοδοχεία Θεσσαλονίκης online� 24% δεν έχει ιστοσελίδα ή online κράτηση

– 8% δεν έχει ιστοσελίδα– 16% δεν προσφέρει online κράτηση (ούτε φόρµα κράτησης)

� 60% δεν έχει link στο Facebook ή δεν έχει Facebook

� Κάποια βασικά προβλήµατα λειτουργίας στις ιστοσελίδες– Φόρµα κράτησης µε παλιά στοιχεία από 2008, 2009 & 2010...– Σύνδεση στο TripAdvisor, αλλά µε πολύ χαµηλή αξιολόγηση...– Links που δεν λειτουργούν...– Facebook χωρίς στοιχεία...– Blog: άδειο...– Λογαριασµός Twitter: άδειο (no tweets)...– Εικονίδια κοινωνικών δικτύων, χωρίς links...– Η κράτηση γίνεται µόνο µέσω του booking.com...– Μουσική υπόκρουση...– “η ιστοσελίδα είναι υπό κατασκευή”

Πηγή: GBR Consulting βάσει των 80 Thessaloniki hotel web sites

Page 12: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

10.6%

11.7%

31.4%

Λεωφορείοαεροδροµίου

Ενοικιαζόµενοαυτοκίνητο

Ταξί

Πρόσβαση

42.1%

37.2%

8.8%

5.8%

1.9%

0.8%

ΑεροδρόµιοΜακεδονία

ΙΧ

Λεωφορείο

Τραίνο

ΙΧ & Φέρυ

Πλοίο

89%:Εύκολη πρόσβαση στην Θεσσαλονίκη

86%:Εύκολη πρόσβαση στο ξενοδοχείο

Ταξί, Μ.Ο.: € 19.86

Page 13: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Ηµερήσια ∆απάνη

2011 2010Αξιοθέατα / ∆ιασκέδαση € 16.81 € 18.13Εστιατόρια, Cafés, Bars € 32.69 € 35.31Shopping € 33.94 € 38.20Άλλο € 10.33 € 13.46

Σύνολο € 93.77 € 105.11

∆ιάρκεια παραµονής 3.77 4.49 ηµερησίως

Page 14: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Αξιοθέατα

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%

Άλλο

Εβραϊκό Μουσείο

Mακεδονικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης

Μέγαρο Μουσικής

Ροτόντα

Βυζαντινό Μουσείο

Αρχαιολογικό Μουσείο

Άγιος ∆ηµήτριος

Παραλία Θεσσαλονίκης

Λευκός Πύργος

Page 15: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Ηµερήσιες Εκδροµές

0% 5% 10% 15% 20% 25%

Άλλο

Όλυµπος

Μετέωρα

Βεργίνα

Χαλκιδική

Page 16: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

5.5 6.5 7.5 8.5 9.5

Απόψεις 2011 - 2010

2010:7.9

Συνολική Αξιολόγηση

Πρόσβαση από Αερ/µιο

Πολιτισµός

Αεροδρόµιο - Λιµάνι

Συµπεριφορά

ΜΜΜ

Αναψυχή - ∆ιασκέδαση

Σήµατα & Πληροφόρηση

Πάρκα, «Πράσινο»

Ασφάλεια στην Πόλη

Πλατείες, Πεζοδρόµια

∆ηµόσιαΚαθαριότητα

Πληροφορίες για Εκδηλώσεις

Ατµοσφαιρική Ρύπανση

Ηχορύπανση

2011:8.0

2010

Page 17: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Απόψεις

7.68.5

7.88.6

7.78.7

8.28.7

7.17.7

7.27.9

Ταξί

Ξενοδοχείο

Bar / Café

Εστιατόρια

Καταστήµατα

ΕγκαταστάσειςValue for money

Αερ/νο / ΠλοίοΚΤΕΛ / Τραίνο

Page 18: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

88.8%

88.9%

2011

2010

Θα ξανάρθετε στην Θεσσαλονίκηή / και θα την συστήσετε σε τρίτους;

Page 19: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

∆ιαφοροποιήσεις

ανά κατηγορία

Page 20: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

∆απάνη ανά κατηγορία

148.67

65.48

96.92

63.81

88.49

5* 4* 3* 2* 1*

Ηµερήσια ∆απάνη (€)

Page 21: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Αξιολόγηση Ξενοδοχείωνκατά Κατηγορία

9.0

8.4 8.4

8.9

8.58.4

8.0

8.2

8.5

8.1

5* 4* 3* 2* 1*

Εγκαταστάσεις Value for Money

ΣυνολικήΑξιολόγηση:

8.0

Page 22: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Γενική Αξιολόγηση & Σύσταση

8.1

7.77.8

8.3

8.0

5* 4* 3* 2* 1*

96.1%

75.0%92.0% 92.1% 88.0%

5* 4* 3* 2* 1*

Γενική Αξιολόγηση Θα συστήνατε την Θεσσαλονίκη;

Page 23: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Χρήση των κοινωνικών δικτύων

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

Linkedin

TripAdvisor

Blogs

Twitter

TouTube

Facebook

5*

4*

3*

2*

1*

5*: 74.0%4*: 67.5%3*: 74.3%2*: 80.3%1*: 66.0%

Κάνετε χρήση των κοινωνικών δικτύων

Page 24: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

∆ιαφοροποιήσεις

∆ουλειά / διασκέδαση

Page 25: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

6.0 6.5 7.0 7.5 8.0 8.5 9.0 9.5

∆ουλειά / διασκέδαση

Πάρκα, ΠράσινοΑτµοσφαιρική ρύπανση

Ηχορύπανση

Ασφάλεια

Πληρ/ρίες για Εκδηλώσεις

∆ηµόσια Καθαριότητα

Πλατείες, Πεζοδρόµια

Ταξί

Ταξί – value for money

Καταστήµατα - value for money

Εστιατόρια - value for money

Συµπεριφορά

Σήµατα & Πληροφόρηση

Bar / café value for money

ΜΜΜ

Ξενοδοχεία - value for money

Συνολική Αξιολόγηση:- ∆ουλειά: 8,0- ∆ιασκέδαση: 8,0

Αεροδρόµιο / Λιµάνι

Αναψυχή - ∆ιασκέδαση

Πρόσβαση από Αεροδρόµιο

Εγκαταστάσεις Καταστηµάτων

Εγκαταστάσεις ΕστιατορίωνΕγκαταστάσεις Ξενοδοχείων

Πολιτισµός

Εγκαταστάσεις Bar / café

Αερ/νο / Πλοίο / ΚΤΕΛ / Τραίνο

Σιδηροδροµικός σταθµός

A16

Page 26: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Slide 25

A16 πρώτη φορά τόσο κοντά;προηγούµενες χρονιές;Aris, 10/27/2011

Page 27: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Ηµερήσια ∆απάνη

∆ουλειά ∆ιασκέδασηΑξιοθέατα / ∆ιασκέδαση € 8.31 € 28.37Εστιατόρια, Cafés, Bars € 23.50 € 42.74Shopping € 15.60 € 56.05Άλλο € 6.25 € 13.71

Σύνολο € 53.66 € 140.87

∆ιάρκεια παραµονής 4.75 3.06 ηµερησίως

Page 28: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

∆ιαφοροποιήσεις

Έλληνες / αλλοδαποί

Page 29: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Έλληνες έναντι αλλοδαπών

0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50%

ΕΟΤ

Οδηγός πόλης (έντυπος)

Κοινωνικά ∆ίκτυα (Facebook κλπ.)

Ξενοδοχείο

Ταξιδιωτικό Γραφείο

Χωρίς προετοιµασία

Sites όπως το Tripadvisor κλπ.

Άλλα sites στο Ιντερνέτ

Από γνωστούς και φίλους

ΑλλοδαποίΈλληνες

Από που πήρατε πληροφορίεςγια την Θεσσαλονίκη

Page 30: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Έλληνες έναντι αλλοδαπών

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90%

Other

Linkedin

TripAdvisor

Blogs

Twitter

YouTube

Facebook

Αλλοδαποί

Έλληνες

Κάνετε χρήση των κοινωνικών δικτύων

- Έλληνες: 72.2%- Αλλοδαποί: 74.7%

Page 31: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Ηµερήσια ∆απάνη

Έλληνες ΑλλοδαποίΑξιοθέατα / ∆ιασκέδαση € 20.11 € 13.32Εστιατόρια, Cafés, Bars € 41.27 € 30.99Shopping € 32.16 € 33.92Άλλο € 10.96 € 10.22

Σύνολο € 104.50 € 88.45

∆ιάρκεια παραµονής 2.84 4.41 ηµερησίως

Page 32: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Απόδοση Ξενοδοχείων

Page 33: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Προσφορά & Ζήτηση:µακροπρόθεσµη τάση

0

100,000

200,000

300,000

400,000

500,000

600,000

700,000

800,000

900,000

1,000,000

03 04 05 06 07 08 09 100

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

8,000

Αριθµός δωµατίων στα ξενοδοχεία 1 – 5*Αφίξεις σε ξενοδοχεία 1 – 5*

Ήπια αυξητική τάση αφίξεων-δωµατίων

Πηγή: ΕΛ.ΣΤΑΤ.

Page 34: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

0

20,000

40,000

60,000

80,000

100,000

120,000

140,000

160,000

180,000

200,000

220,000

03 04 05 06 07 08 09 100

500

1,000

1,500

2,000

2,500

0

20,000

40,000

60,000

80,000

100,000

120,000

140,000

160,000

180,000

200,000

220,000

03 04 05 06 07 08 09 100

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

1,800

5*

4*

Αριθµός δωµατίων στα ξενοδοχεία 1 – 5*Αφίξεις σε ξενοδοχεία 1 – 5*

Προσφορά & Ζήτηση:µακροπρόθεσµη τάση

Πηγή: ΕΛ.ΣΤΑΤ.

αύξηση αφίξεων> αύξηση δωµατίων

αύξηση αφίξεων> αύξηση δωµατίων

Page 35: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

0

40,000

80,000

120,000

160,000

200,000

240,000

280,000

320,000

03 04 05 06 07 08 09 100

400

800

1,200

1,600

2,000

2,400

3*

2* & 1*

0

50,000

100,000

150,000

200,000

250,000

300,000

350,000

03 04 05 06 07 08 09 100

400

800

1,200

1,600

2,000

2,400

2,800

Αριθµός δωµατίων στα ξενοδοχεία 1 – 5*Αφίξεις σε ξενοδοχεία 1 – 5*

Προσφορά & Ζήτηση:µακροπρόθεσµη τάση

Πηγή: ΕΛ.ΣΤΑΤ.

µείωση αφίξεων> µείωση δωµατίων

παράλληλη αύξηση αφίξεων-δωµατίων

Page 36: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Προσφορά & Ζήτηση:βραχυπρόθεσµη τάση

0

100,000

200,000

300,000

400,000

500,000

600,000

700,000

800,000

900,000

1,000,000

07 08 09 100

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

8,000

Αριθµός δωµατίων στα ξενοδοχεία 1 – 5*Αφίξεις σε ξενοδοχεία 1 – 5*

Πηγή: ΕΛ.ΣΤΑΤ.

σταθεροποίηση αφίξεων& αύξηση δωµατίων

Page 37: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Προσφορά & Ζήτηση:βραχυπρόθεσµη τάση

020,00040,00060,00080,000

100,000120,000140,000160,000180,000200,000220,000

07 08 09 1002004006008001,0001,2001,4001,6001,8002,000

020,00040,00060,00080,000

100,000120,000140,000160,000180,000200,000

07 08 09 100

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

5*

4*

Αριθµός δωµατίων στα ξενοδοχεία 1 – 5*Αφίξεις σε ξενοδοχεία 1 – 5*

Πηγή: ΕΛ.ΣΤΑΤ.

σταθεροποίηση αφίξεων- αύξηση δωµατίων

σταθεροποίηση αφίξεων- αύξηση δωµατίων

Page 38: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

0

20,000

40,000

60,000

80,000

100,000

120,000

140,000

160,000

180,000

200,000

07 08 09 1002004006008001,0001,2001,4001,6001,8002,0002,200

Προσφορά & Ζήτηση:βραχυπρόθεσµη τάση

0

40,000

80,000

120,000

160,000

200,000

240,000

280,000

320,000

07 08 09 1002004006008001,0001,2001,4001,6001,8002,0002,2002,4002,600

3*

2* & 1*

Αριθµός δωµατίων στα ξενοδοχεία 1 – 5*Αφίξεις σε ξενοδοχεία 1 – 5*

Πηγή: ΕΛ.ΣΤΑΤ.

µείωση αφίξεων -αύξηση δωµατίων

µείωση αφίξεων& δωµατίων

Page 39: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Έσοδα δωµατίου YTD ∆εκ (x 1 εκ €)

5* 4* 3*

Πηγή: GBR Consulting

Βάσει 28 ξενοδοχείων που ήταν σε λειτουργίαόλο αυτό το διάστηµα 2008-2011 5*: 8, 4*: 8, 3*: 12

31.4328.44

23.2621.42

2008 2009 2010 2011

11.6810.52

8.419.56

2008 2009 2010 2011

11.99 11.58

9.10 9.10

2008 2009 2010 2011

“σταθεροποίηση αφίξεωναύξηση δωµατίων”

“σταθεροποίηση αφίξεωναύξηση δωµατίων”

“πτώση αφίξεωναύξηση δωµατίων”

Page 40: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Απόδοση

Έσοδα δωµατίου YTD ∆εκ(x 1 εκ €)

Πηγή: GBR Consulting

Βάσει 28 ξενοδοχείων που ήταν σε λειτουργίαόλο αυτό το διάστηµα 2008-2011 5*: 8, 4*: 8, 3*: 12

55.1050.55

40.78 40.08

2008 2009 2010 20110

200,000

400,000

600,000

800,000

1,000,000

1,200,000

2008 2009 2010 2011

∆ιαθέσιµα ∆ωµάτιαΠωλήσεις ∆ωµατίων

∆ιαθέσιµα ∆ωµάτια – Πωλήσεις ∆ωµατίων - Πληρότητα

63% 59% 53% 54%Occ:

Page 41: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Αφίξεις στο αεροδρόµιο της Θεσσαλονίκης

Πηγή: ΣΕΤΕ

0

50,000

100,000

150,000

200,000

250,000

Ιαν Φεβ Μάρ Απρ Μάι Ιού Ιούλ Αύγ Σεπ Οκτ Νοέ ∆εκ

2011 2010 2009 2008 2007

1,261,298

1,133,704

1,187,233

1,262,1131,267,562

20112010200920082007

Page 42: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

0

200,000

400,000

600,000

800,000

1,000,000

1,200,000

1,400,000

2010200920082007

∆ιεθνείς Τουριστικές ΑφίξειςΘεσσαλονίκη - Χαλκιδική

Αφίξεις στο αεροδρόµιο της Θεσ/κη (Πηγή: ΣΕΤΕ)

∆ιεθνείς Αφίξεις, διαµονή σε καταλύµατα «ξενοδοχειακού τύπου (Πηγή: ΕΛ.ΣΤΑΤ.)

Χαλκιδική

Θεσσαλονίκη

22% 22% 24%

1,1 εκ.1,2 εκ.1,3 εκ.

Πηγή: ΣΕΤΕ, ΕΛ.ΣΤΑΤ.

24%

1,3 εκ.

42%42% 40%34%

Αλλοδαποί

Αλλοδαποί& Έλληνες

Page 43: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

0

50,000

100,000

150,000

200,000

250,000

300,000

350,000

Ιαν Φεβ Μάρ Απρ Μάι Ιούν Ιούλ Αύγ Σεπ Οκτ Νοέ ∆εκ

2010 2009 2008 2007 2006 2005

2004 2003 2002 2001 2000

Εποχικότητα - αφίξεις

2004 Ολυµπιακοί Αγώνες

Πηγή: ΕΛ.ΣΤΑΤ.

Page 44: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Συνέδρια & Συναντήσεις

0

5

10

15

20

25

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010050100150200250300

ICCA Συνέδρια & Συναντήσεις

0

50000

100000

150000

200000

250000

300000

201020092008200720062005∆ιεθνείς Αφίξεις σε Ξεν/χεία της Θεσ/κης ICCA

Page 45: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Ξενοδοχειακή Βιοµηχανία τηςΘεσσαλονίκης

Πηγή: GBR Consulting – ΕΞΘ

Πληρότητα (%) Μέση Τιµή ∆ωµατίου (ARR, Ευρώ)

RevPar (Ευρώ)

2011

2010

2009

2008

2007

30%35%40%45%50%55%60%65%70%75%80%

ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ60

70

80

90

100

ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ

20

30

40

50

60

70

80

ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ

Page 46: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

50

100

150

200

250

300

50.0 55.0 60.0 65.0 70.0 75.0 80.0 85.0Πληρότητα

ARR

CardiffBudapest

Malmo

AthensDusseldorf

Prague

Birmingham

Απόδοση των Ξενοδοχείων σε ΕυρωπαϊκόΕπίπεδο 2011

Πηγή: GBR Consulting, STR Global

Venice

Paris

London

Tel Aviv

Zurich

Geneva

AmsterdamIstanbul

Thessaloniki

Page 47: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

35

45

55

65

75

85

ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ

Ευρώπη Μεσόγειος Θεσσαλονίκη

Ευρώπη – Μεσόγειος – Θεσσαλονίκη

Πληρότητα (%)

2009 2010 2011

Πηγή: GBR Consulting, ΕΞΘ & STR Global

Page 48: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

406080

100120140160180200

ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ

Ευρώπη Μεσόγειος Θεσσαλονίκη

20

40

60

80

100

120

140

160

ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ

Ευρώπη – Μεσόγειος – Θεσσαλονίκη

2009 2010 2011

Μέση Τιµή ∆ωµατίου (ARR, €)

RevPAR (€)

Πηγή: GBR Consulting, ΕΞΘ & STR Global

Page 49: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

30

40

50

60

70

80

90

ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ

Βουδαπέστη Θεσσαλονίκη Πράγα

40

50

60

70

80

90

100

ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ

Κύριος ανταγωνισµός

2009 2010 2011

Πληρότητα (%)

Μέση Τιµή ∆ωµατίου (ARR, €)

Πηγή: GBR Consulting, ΕΞΘ & STR Global

Page 50: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

20

30

40

50

60

70

80

ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ

Βουδαπέστη Πράγα Θεσσαλονίκη

2009 2010 2011

Κύριος ανταγωνισµός

Πηγή: GBR Consulting, ΕΞΘ & STR Global

Page 51: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Η Θεσσαλονίκη σε σχέση µεΕυρώπη & Μεσόγειο

Ευρώπη 2010Ευρώπη 2011

Μεσόγειος 2010Μεσόγειος 2011

Πληρότητα ARR

RevPAR

50%

60%

70%

80%

90%

100%

110%

120%

ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ30%40%50%60%70%80%90%

100%110%

ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

ι φ µ α µ ι ι α σ ο ν δ Πηγή: GBR Consulting, ΕΞΘ & STR Global

Page 52: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

0 20 40 60 800 20 40 60 80

Thessaloniki

Antwerp

Birmingham

Cologne

Düsseldorf

Edinburgh

Glasgow

Budapest

Hamburg

Manchester

Salzburg

0 20 40 60 80 100 120

2011 2010

Η Απόδοση των Ξενοδοχείων στην Θεσ/κη &10 Ευρωπαϊκές πόλεις – YTD ∆εκέµβριος 2011

Πληρότητα (%) Μέση Τιµή ∆ωµατίου (ΑRR, €) RevPAR (€)

Πηγή: GBR Consulting, ΕΞΘ & STR Global

Page 53: ˘ ˇ ω - GBR Consulting · ˚ 0˜ ˜ 7 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% # * +˝ ιˆ/,-+ ι . ι/ * // 0ιˆ ,+˝ˆ 0 ι˛ 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% tv

Βαρόµετρο ΤουρισµούΕκτιµήσεις για τα Ξενοδοχεία της Θεσσαλονίκηςγια το 2012

Πηγή: GBR ConsultingTourism Barometer