Οξέα – Βάσεις (5)

Οξέα και βάσεις κατά Arrhenius

1. Δίνονται παρακάτω ουσίες:

ξίδι, καθαριστικό για τζάμια, λεμονάδα, γιαούρτι, αποφρακτικό νιπτήρων

Ποιες από αυτές περιέχουν

ι. οξέα

ιι. βάσεις;

ξίδι, λεμονάδα, γιαούρτι

καθαριστικό για τζάμια, αποφρακτικό νιπτήρων

ΧΛΩΡΙΝΗ ΣΟΔΑ

Η κυρία Παναγιώτα παρατήρησε ότι τα προϊόντα που

βρίσκονται δεξιά της περιέχουν οξέα ενώ αυτά στα

αριστερά της περιέχουν βάσεις.

Ποιες ουσίες ανήκουν στα οξέα και ποιες στις βάσεις;

Όνομα οξέος Χημικός τύπος οξέος

θειικό οξύ

υδροχλωρικό οξύ

Η2SO4

ΗCl

2.(α) Να μελετήσετε τους χημικούς τύπους που αναγράφονται στις ετικέτες των

φιαλών που περιέχουν τα οξέα και να συμπληρώσετε τον παρακάτω πίνακα.

Οξέα

Όνομα βάσης Χημικός τύπος βάσης

υδροξείδιο του ασβεστίου

υδροξείδιο του νατρίου

Ca(OH)2

NaOH

(β) Να μελετήσετε τις ετικέτες στις φιάλες που περιέχουν τα διαλύματα των

βάσεων και να συμπληρώσετε τον παρακάτω πίνακα.

Βάσεις

(α) Ποιο είναι το κοινό ιόν στα διαλύματα των οξέων; ……………………

(β) Να συμπληρώσετε την πρόταση:

Οξέα, σύμφωνα με τη θεωρία του Arrhenius, ονομάζονται οι ενώσεις που

όταν διαλυθούν στο …………………… δίνουν κατιόντα ……………………

3. Να ονομάσετε τις πιο κάτω χημικές ενώσεις για τις οποίες δίνεται ο χημικός τύπος:

NaOH HClΥδροξείδιο του νατρίου Υδροχλωρικό οξύ

4. Να παρακολουθήσετε το φιλμάκι με τίτλο «Ιοντισμός υδροχλωρικού οξέος στο

νερό». Να μελετήσετε τα πιο κάτω σχήματα τα οποία δείχνουν τα σωματίδια που

δίνουν ορισμένα οξέα, όταν αυτά διαλύονται στο νερό. Στη συνέχεια, να συζητήσετε

στην ομάδα σας και να απαντήσετε στα πιο κάτω ερωτήματα:

κατιόν υδρογόνου (Η+)

νερό υδρογόνου (Η+)

(α) Ποιο είναι το κοινό ιόν στα διαλύματα των βάσεων; …………………………

(β) Να συμπληρώσετε την πρόταση:

Βάσεις, σύμφωνα με τη θεωρία του Arrhenius, ονομάζονται οι ενώσεις που

όταν διαλυθούν στο …………………… δίνουν ανιόντα ……………………

ανιόν υδροξυλίου (ΟΗ-)

νερό υδροξυλίου (ΟΗ-)

5. Τα πιο κάτω σχήματα δείχνουν τα σωματίδια που δίνουν ορισμένες βάσεις, όταν

διαλυθούν στο νερό

Na +

OH - H+

Cl -

ποτήρι 1 ποτήρι 2

6. Σε ποιο από τα πιο κάτω ποτήρια, περιέχεται διάλυμα βάσης; Να δικαιολογήσετε

την απάντησή σας.

Στο ποτήρι 1 επειδή στο

διάλυμα περιέχονται ανιόντα

υδροξυλίου (ΟΗ- )

7.(α) Να συμπληρώσετε τις πιο κάτω προτάσεις που δηλώνουν κοινές ιδιότητες

των οξέων.

•Έχουν …..................... γεύση.

• Μεταβάλλουν το χρώμα των ………………………..

• Αντιδρούν με πολλά ….................................... και εκλύεται αέριο υδρογόνο.

• Αντιδρούν με τα ανθρακικά άλατα και εκλύεται ένα αέριο, το………………… ,

το οποίο έχει την ιδιότητα να θολώνει το διαυγές ασβεστόνερο.

ξινή

δεικτών

μέταλλα

διοξείδιο του

άνθρακα

(β) Να συμπληρώσετε τις πιο κάτω προτάσεις που δηλώνουν κοινές ιδιότητες των

βάσεων.

•Έχουν ……………………………… αφή.

•Μεταβάλλουν το χρώμα των ……………………....

σαπουνοειδή

δεικτών

(γ) Να συμπληρώσετε την πρόταση με τις ακόλουθες λέξεις / φράσεις:

βασικός, όξινος, ανιόντα υδροξυλίου, κατιόντα υδρογόνου

Το σύνολο των κοινών ιδιοτήτων των οξέων ονομάζεται ………………

χαρακτήρας και οφείλεται στα …………………… …………………….. ενώ το

σύνολο των κοινών ιδιοτήτων των βάσεων ονομάζεται ……………………

χαρακτήρας και οφείλεται στα ………………..… …………………………….

όξινος

Κατιόντα υδρογόνου(Η+)

ανιόντα υδροξυλίου (ΟΗ- )

βασικός

Έχουν ξινή γεύση Σε διαλύματά τους η

φαινολοφθαλεΐνη

παίρνει χρώμα

κόκκινο

Έχουν σαπωνοειδή

υφή

Αντιδρούν με τα

ανθρακικά άλατα

Αντιδρούν με πολλά

μέταλλα

Σε διαλύματά τους η

βρομοθυμόλη παίρνει

χρώμα κίτρινο

Σε διαλύματά τους η

ηλιανθίνη παίρνει

χρώμα κόκκινο

Σε διαλύματά τους το

βάμμα του

ηλιοτροπίου παίρνει

χρώμα μπλε

8. Να χρωματίσετε με κόκκινο τις ιδιότητες που αφορούν τα οξέα και με μπλε τις

ιδιότητες που αφορούν τις βάσεις.

1. (α) Τι ονομάζεται όξινος χαρακτήρας; Να γράψετε τις κοινές ιδιότητες των οξέων.

Όξινος χαρακτήρας είναι το σύνολο των κοινών ιδιοτήτων των

διαλυμάτων των οξέων.

Οι κοινές ιδιότητες είναι:

•Έχουν ξινή γεύση.

• Μεταβάλλουν το χρώμα των δεικτών

• Αντιδρούν με πολλά μέταλλα. και εκλύεται αέριο υδρογόνο.

• Αντιδρούν με τα ανθρακικά άλατα και εκλύεται ένα αέριο, το διοξείδιο

του άνθρακα.

(β) Πού οφείλονται οι κοινές ιδιότητες των διαλυμάτων των οξέων;

Οι κοινές ιδιότητες των διαλυμάτων των οξέων οφείλονται στα κατιόντα

υδρογόνου (Η +) που περιέχονται στα διαλύματα.

2. (α) Τι ονομάζεται βασικός χαρακτήρας; Να γράψετε τις κοινές ιδιότητες των

βάσεων.

(β) Πού οφείλονται οι κοινές ιδιότητες των διαλυμάτων των βάσεων;

Οι κοινές ιδιότητες των διαλυμάτων των βάσεων οφείλονται στα ανιόντα

υδροξυλίου (ΟΗ -) που περιέχονται στα διαλύματα.

Βασικός χαρακτήρας είναι το σύνολο των κοινών ιδιοτήτων των διαλυμάτων

των βάσεων.

Οι κοινές ιδιότητες είναι:

•Έχουν σαπωνοειδή αφή.

• Μεταβάλλουν το χρώμα των δεικτών

3. Ποιες χημικές ενώσεις, σύμφωνα με τη θεωρία του Arrhenius, είναι οξέα και ποιες

βάσεις;

Οξέα ονομάζονται οι χημικές ενώσεις οι οποίες όταν διαλυθούν στο νερό

δίνουν κατιόντα υδρογόνου (Η +).

Βάσεις ονομάζονται οι χημικές ενώσεις οι οποίες όταν διαλυθούν στο νερό

δίνουν ανιόντα υδροξυλίου (ΟΗ -).