α-chetoglutarato L-Amminoacido L-Glutammato · Piridossal fosfato (forma aldimminica...
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Piridossal fosfato (forma aldimminica
sull’enzima)
L-Ammino-acido (substrato 1)
Base di Schiff (aldimmina) Piridossamina
fosfato
α-chetoacido (prodotto 1)
Carbanione Intermedio chinoide
..
α
Stabilizzazione per risonanaza
Intermedio che genera il prodotto
Primo stadio
Piridossal fosfato (forma aldimminica
sull’enzima)
L-Ammino-acido
Base di Schiff (aldimmina) Piridossamina
fosfato
α-chetoacido
Carbanione Intermedio chinoide
..
α
(substrato 1) (prodotto 1)
Primo stadio
Chetimmina
α α α
Piridossal fosfato (forma aldimminica
sull’enzima)
L-Glutammato
Base di Schiff (aldimmina) Piridossamina
fosfato
α-chetoglutarato
Carbanione Intermedio chinoide
..
(prodotto 2) (substrato 2)
Secondo stadio
La reazione procede da destra verso sinistra con il substrato 2 (α-chetoglutarato) formando il prodotto 2 (glutammato)
Chetimmina
α αα
TRANSDEAMMINAZIONE
α-chetoglutarato L-Amminoacido L-Glutammato α-chetoacido
amminotransferasi o transamminasi
Glutammato deidrogenasi
L-Glutammato α-chetoglutarato
L-Amminoacido α-chetoacido
Acido urico
Animali ammoniotelici: la maggior parte dei vertebrati acquatici, come i pesci ossei,
e le larve degli anfibi
Animali ureotelici: la maggior parte dei vertebrati
terrestri; anche gli squali
Animali uricotelici: uccelli e rettili
Urea
Ammoniaca (sotto forma di ione
ammonio)
FEGATO
Ornitina transcarbamilasi
Argininosuccinato sintetasi
Argininosuccinato liasi
Arginasi
1
2
3
4
2
FEGATO
Ornitina transcarbamilasi
Argininosuccinato sintetasi
Argininosuccinato liasi
Arginasi
1
2
3
4
• Sintesi degli enzimi del ciclo dell’urea
• Regolazione della sintesi di
carbamil fosfato
Regolazione del ciclo dell’urea
Amminoacidi essenziali e non essenziali per l’uomo
Alanina Asparagina Aspartato Glutammato Serina Glicina Prolina Tirosina Arginina Cisteina Glutammina
Non essenziali Essenziali
*
Istidina Isoleucina Leucina Lisina Metionina Fenilalanina Treonina Triptofano Valina
**
**
*
* Essenziali negli organismi giovani in crescita o in caso di alcune malattie
Piridossal fosfato (forma aldimminica
sull’enzima)
L-Ammino-acido
Base di Schiff (aldimmina)
Carbanione Intermedio chinoide
..
α
Stabilizzazione per risonanaza
H H
CO2H
H
Ammina Decarbossilazione di un amminoacido
6-metilpterina Tetraidrofolato (H4 folato) glutammato
pirimidina pirazina
p-amminobenzoato
5,6,7,8 -Tetraidrobiopterina