ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΤΗΒΟΥΛΓΑΡΙΑ

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΤΗΣΤΗΒΟΥΛΓΑΡΙΑΒΟΥΛΓΑΡΙΑ

SOU ZheleznikStara ZagoraSOU ZheleznikStara Zagora

Koleda (Στο κυριλλικό αλφάβητο: коледа) είναι ησλαβική λέξη για τα Χριστούγεννα, πουχρησιμοποιείται ακόμα και σήμερα στηΒουλγαρία. Μερικοί πιστεύουν ότι η λέξηπροέρχεται από τη λατινική calendae.Άλλοι ότι προέρχεται από τη βουλγαρική λέξη"коля" (kolia), που σημαίνει «τεμαχίζω ένα ζώογια να το φάω».Μερικοί ισχυρίζονται ότι προέρχεται απ’ τη λέξηKolyada, που είναι το όνομα του Σλαβικού Θεούτου χειμώνα.

ΗΗ παραμονήπαραμονή τωντων ΧριστουγέννωνΧριστουγέννων ονομάζεταιονομάζεταιBadniBadni vechervecher ήή ««μικρήμικρή KoledaKoleda»».. ΤοΤο όνομάόνομά τηςτηςπιστεύεταιπιστεύεται ότιότι προέρχεταιπροέρχεται απόαπό τητη λέξηλέξη««бъдабъда//badabada»» ήή ««είμαιείμαι,, υπάρχωυπάρχω»» σταστα βουλγαρικάβουλγαρικά..ΑυτήΑυτή τητη μέραμέρα όλοιόλοι οιοι άνθρωποιάνθρωποι δίνουνδίνουν ευχέςευχές γιαγιατοτο καλύτεροκαλύτερο στοστο μέλλονμέλλον..ΌληΌλη ηη οικογένειαοικογένεια μαζεύεταιμαζεύεται γιαγια τοτο εορταστικόεορταστικόδείπνοδείπνο.. ΤοΤο πιοπιο σημαντικόσημαντικό πράγμαπράγμα είναιείναι τοτοBADNIK,BADNIK, τοτο φαγητόφαγητό μεμε τοτο γιορταστικόγιορταστικό ψωμίψωμί,, καικαι τοτοKOLEDARI.KOLEDARI.

BADNIKBADNIK

KOLEDARIKOLEDARI

Το γιορταστικό ψωμί το ζυμώνουν και το ψήνουνμε ειδικό τρόπο. Πάνω του φτιάχνουν φιγούρεςπου παριστάνουν το Θεό, φρούτα, καρπούς,κατοικίδια ζώα, εργαλεία δουλειάς καιανθρώπους.Στο τζάκι καίει το BADNIK (ξύλο αχλαδιάς ήβελανιδιάς). Το Badnik το κόβει και το φέρνει έναςνέος και πρέπει να καίει όλο το βράδυ.Ο γεροντότερος της οικογένειας θυμιατίζει τοφαγητό και το σπίτι και λέει μια προσευχή

Το φαγητό στρώνεται στο τραπέζι αμέσως. Όλα ταμέλη της οικογένειας κάθονται ταυτόχρονα καικανένας δεν σηκώνεται μέχρι να τελειώσει τοδείπνο. Υπάρχουν μόνο σαρακοστιανά στοτραπέζι και πρέπει να υπάρχει μονός αριθμόςπιάτων – 7, 9 ή 11. Συνήθως υπάρχουν: φασόλια,πιπεριές γεμιστές, σαρμαδάκια, βραστόκαλαμπόκι, κολοκυθογλυκά, αποξηραμέναφρούτα, σκόρδο, μέλι, καρύδια, φρούτα καιγιορταστικό ψωμί.

Ο γεροντότερος της οικογένειας κόβει τογιορταστικό ψωμί και αφήνει το πρώτοκομμάτι για τον Χριστό, το δεύτερο για τοσπίτι και τα υπόλοιπα για τους άλλουςδίνοντας πρώτα στους μεγαλύτερους καιμετά στους μικρότερους.Όταν το δείπνο τελειώσει, η νοικοκυράαφήνει το φαγητό στο τραπέζι για να έρθει οΘεός να δειπνήσει.

Koledari (коледари) είναι η βουλγαρικήλέξη γι’ αυτούς που λένε ταΧριστουγεννιάτικα κάλαντα. Στη Βουλγαρίααυτοί που λένε τα κάλαντα παραδοσιακάξεκινάνε τα μεσάνυχτα της παραμονής τωνΧριστουγέννων. Επισκέπτονται τα σπίτιατων συγγενών τους, των γειτόνων καιάλλων ανθρώπων στο χωριό.

Τα μέλη της ομάδας είναι κυρίως νέοι,ανύπαντροι ή έφηβοι. Φορούν τα καλά τουςρούχα και τραγουδούν τα κάλανταευχόμενοι υγεία και ευημερία. Ο νοικοκύρηςτους προσκαλεί στο τραπέζι και τουςκερνάει και μετά νέες, ανύπαντρες κοπέλεςαπό την οικογένεια τους δίνουν μιακουλούρα, που λέγεται koleden kravay σταβουλγάρικα. Επίσης, τους δίνουν χρήματα,κρέας, μπέικον, φασόλια, κρασί, κλπ.

Ανήμερα των Χριστουγέννων οι άνθρωποιπηγαίνουν στην εκκλησία για ναγιορτάσουν τη γέννηση του Ιησού. Συνήθωςοι οικογένειες σφάζουν ένα γουρούνι. ΤοΧριστουγεννιάτικο δείπνο είναι μια γιορτήμε χοιρινό κρέας, σπιτικά λουκάνικα, ψητήπάπια, γαλοπούλα ή χήνα, τυρόπιτα καικουλούρια. Υπάρχουν λαχνοί στηντυρόπιτα. Υπάρχει και ένα νόμισμα πουσυμβολίζει τον πλούτο.

Στην εποχή μας…Αν και δεν υπάρχει τίποτα σχετικό με δώρα ταΧριστούγεννα, με χριστουγεννιάτικο δέντρο και με Αη-Βασίλη στη Βουλγαρική Παράδοση αυτά συνηθίζονταιστη Βουλγαρία σήμερα. Οι άνθρωποι στολίζουν τασπίτια τους με χριστουγεννιάτικα στολίδια και δέντρακα τα παιδιά γράφουν γράμματα στον παππούKoleda, δηλαδή στον Αη-Βασίλη.Στο σχολείο ετοιμάζουμε γιορτές, συνήθως μετραγούδια και συγκέντρωση χρημάτων γιαφιλανθρωπίες. Οι μαθητές παρουσιάζουν βουλγαρικέςπαραδόσεις, όπως τα κάλαντα, φτιάχνουν κάρτες καιζωγραφίζουν εικόνες σχετικές με τη γιορτή.

Η παρουσίαση αυτή έγινε από τους:•Antonia, Dimitrinka, Slavi, Iva και Peter από την Πέμπτητάξη, οι οποίοι μετέφρασαν το κείμενο με κάποιαβοήθεια από τους δασκάλους τους των Αγγλικών.•μαθητές από τις τέταρτες τάξεις, οι οποίοι εργάστηκανστη Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση και στιςΧριστουγεννιάτικες κάρτες.•μαθητές από τη λέσχη Υπολογιστών, οι οποίοιδημιούργησαν την παρουσίαση.….και από όλους δασκάλους που ήταν πρόθυμοι

για κάθε βοήθεια.

The presentation was made as an activity of theComenius project “Let’s share our culture”