ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ - Americans · «Αναστάς ο Ιησούς από του...

Εβδομαδιαίαέκδοσητου«ΕθνικούΚήρυκα»- ΜεγάλοΣάββατο15-ΚυριακήτουΠάσχα16Απριλίου2017

ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ2

Aληθώς Ανέστη

Με υψωμένα τα χέρια προς τον ουρανό, ανοιχτά ρουφώ όσο μπορώ από την γύρω μου ευωδιά.Θαρρώ πετώ, βγάζω φτερά την ευτυχία σφιχτά κρατώ, στην αγκαλιά.Ανοιξη, Ανάσταση, ΑγάπηΑλήθεια Φως Χαρά, Ζωή.Από της καρδιάς τα βάθη αυθόρμητα αναβλύζει μια προσευχή θερμή.Ξεφεύγει γρήγορα σαν αηδόνι που την πόρτα του κλουβιού βρίσκει ξαφνικά ανοιχτή .

»Βοήθα με Χριστέαυτών που δίπλα μου περνούν με τις χούφτες αδειανέςδίχως κανένα δισταγμό να τους τις γιομίζω με Ελπίδα Αγάπη Προσμονή.Ενα κομμάτι να τους δωρίζω από το τόξο ουρανού,μια σπίθα από την λάμψη του ήλιου του καλοκαιρινού,σταλαγματιές νερό από την αστείρευτη πηγή.

Κάνε τούτη η μέρα να μην την εύρη η σκοτεινιά,το Φως της να κρατήσει για παντοτινά.Χάρισε σε όλους μια ολοκάθαρη καρδιά.Αδικο σε κανένα πλάσμα σου να μην γενεί,τα όπλα να σιγήσουν την θανατηφόρα τους κραυγή.Ανθρώπου αίμα στο αχόρταγο το χώμα σε καμιά του πλανήτη γωνιά να μην χυθεί.Μάνας δάκρυ να μην κυλήσει. Οι άρρωστοι την θεραπεία τους να βρουν δυστυχία και χάρος την πόρτα των θνητών να μην χτυπούν στο σκοτεινό του Αδη το παλάτι να διπλομανταλωθούν.

Για φίλους και εχθρούςτούτη η μέρα να ‘ναι πραγματική Λαμπρή.Στο φως της Αλήθειας κάνε Χριστέ η γη μας να λουστεί κι αντί του διχασμού η μισητή φωνή το «Αληθώς Ανέστη»στα πέρατα τούτου του κόσμου να ακουστεί.

από την ΠηνελοΠη Χαρισιαδη

Ιδρυτής ΠΕΤΡΟΣ ΤΑΤΑΝΗΣΑΝΤΩΝΗΣ Η. ΔΙΑΜΑΤΑΡΗΣ ΕΚΔΟΤΗΣ-ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ

ΒΕΤΑ Η. ΔΙΑΜΑΤΑΡΗ-ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Βοηθός Εκδότη - Υπεύθυνη Διαφημιστικού ΤμήματοςΓIΩΡΓΟΣ ΨΙΑΧΟΣ Υπεύθυνος Εκδοσης ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΑΡΑΜΗΤΡΟΥ Υπεύθυνη Παραγωγής

[\ NATIONAL�HERALD

37-10 30th Street, Long Island City, N.Y. 11101-2614ΓΡΑΦΕΙΟ ΑΘΗΝΩΝ: ∆ηµοκρίτου 1 & Ακαδηµίας Τ.Κ. 106 71

[email protected]

ΕΤΟΣ Ι∆ΡΥΣΕΩΣ 1915 FOUNDED 1915

Γνήσια�Γεύση�από�Ελλάδα

1750 Bathgate Avenue, Bronx, NY 10457 • 1-718-729-9000 • www.krinos.com

Παράδοση, σύγχρονες τεχνικές επεξεργασίας, ανώτερη ποιότητα

ΜΕΓΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟ 15 - ΚΥΡΙΑΚΗ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ 16 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2017 ΠΑΣΧΑ 2017 3W

R

ALPHA GLASS CORP.38-02 24th St., L. I .C. NY 11101 • Τηλ.: (718) 937-2222• Fax: (718) 937-2202

Email : alpha.glass@hotmail .com • Follow Us On Instagram ALPHAGLASSNY

Store Fronts / Custom Entry Aluminum Doors / Windows / Shower Doors & Mirrors

G l a s s So l u t i on s - Take s c a r e o f a l l y ou r G l a s s need s

Ευχόμαστεστην εκλεκτή πελατεία μας, στους φίλους μας

και στον απανταχού Ελληνισμό

ΧΑΡΟΥΜΕΝΟ ΠΑΣΧΑΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ με ΥΓΕΙΑ

ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ!

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ4 ΠΑΣΧΑ 2017

ΓΙΑ ΚΑλΟ ΠΑΣΧΑ ΚΑΙ λΑΜΠΡΟΦΟΡΟ ΑΝΑΣΤΑΣΗ


ΜΕΓΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟ 15 - ΚΥΡΙΑΚΗ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ 16 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2017 ΠΑΣΧΑ 2017 5

Κώστας και Αγγελική Τσίχλη

Τα παιδιά τους

Ηλίας και Ελένη ΤσίχληGina και ιατρός Γιώργος Ρούσης

Τα εγγόνια τους

Αγγελική και Παναγιώτα ΤσίχληΠαναγιώτης και Βασιλική Ρούση

Ευχόμαστε σε όλουςΧρόνια Πολλά, Καλό Πάσχα

Λαμπροφόρο Ανάσταση

Η Ανάσταση του Χριστού να αναστήσει

την Αγάπη, την Ειρήνη και την Ενότητα

a b

Εισαγωγικό σημείωμα

Η ομορφιάκαι οι

ιδιαιτερότητεςτου ελληνικού

Πάσχα

«Αναστάς ο Ιησούς από του τάφουκαθώς προείπεν, έδωκεν ημίν την αι-ώνιον ζωήν και το μέγα έλεος»

Α λλη μια Μεγάλη Σαρακοστήτελείωσε και σε σε λίγες ώρεςθα ακούσουμε το χαρμόσυνο

μήνυμα της Αναστάσεως του Σωτή-ρος Χριστού.

Ολόκληρη η Χριστιανοσύνη, φέ-τος από τις λίγες φορές την ίδιαχρονική στιγμή, θα πανηγυρίσει τηνίκη Του Θεανθρώπου επί του θα-νάτου και το ελπιδοφόρο μήνυματης Ανάστασης.

Ολοι οι Χριστιανοί θα αναφωνή-σουν το «Χριστός Ανέστη», θα χα-ρούν, θα ευφρανθούν και θα πανη-γυρίσουν, όμως το ελληνικό Πάσχαείναι ίσως το πιο όμορφο και το πιοιδιαίτερο σε όλον τον Κόσμο.

Με τόσα πολλά και ιδιαίτερα ήθηκαι έθιμα που λαμβάνουν χώρα αυ-τές τις άγιες ημέρες, τόσο στην Ελ-λάδα όσο και σε κάθε μέρος της Γηςπου βρίσκονται Ελληνες, δικαίωςέχει πάρει αυτόν τον χαρακτηρισμότο ελληνικό Πάσχα.

Ηθη και έθιμα που άλλα έχουναντέξει χιλιάδες χρόνια και έχουντις ρίζες τους στην Αρχαία Ελλάδακαι άλλα έχουν αφομοιωθεί τόσοωραία από τον λαό μας.

Οι «μπότηδες» στην Κέρκυρα, τα«χαλκούνια» στο Αγρίνιο, οι «σαϊ-τολόγοι» και ο «πόλεμός τους» στηνΚαλαμάτα, το κάψιμο του Ιούδα σεπολλές περιοχές της Ελλάδας, ηΑνάσταση με τα αερόστατα στο Λε-ωνίδιο, ο Επιτάφιος συνοδεία ψα-ροκάικων στον Τυρό Αρκαδίας, καιπολλά άλλα που ο χώρος αυτός είναιπεριορισμένος για να αναφερθούν,είναι μόνο μερικά έθιμα του Πάσχατων Ελλήνων.

Το σημαντικότερο όλων είναι ότιδιατηρούνται ακόμη και πρέπει ναδιατηρηθούν στις επόμενες γενιέςγιατί είναι χαρακτηριστικά γνωρί-σματα της φυλής μας. Είναι η ταυ-τότητά μας και αυτή πρέπει ναμείνει αναλλοίωτη.

Χριστός Ανέστηκαι Χρόνια Πολλά

Γιώργος Ψιάχος

Σ τις 12 Μαΐου του 2005 οοίκος Σόθμπις στο Λον-

δίνο έβγαλε σε δημοπρασίαέναν πρωτότυπο πίνακα τουΝικηφόρου Λύτρα, ελάχισταγνωστό στους ειδικούς καιάγνωστο στο κοινό.

Ο πίνακας είχε φιλοτεχνηθεί το1874-75 στο Μόναχο, όταν ο Λύτραςέκανε ένα ταξίδι στην πόλη, όπουείχε αποκτήσει την εικαστική παιδείατου. Παρέδωσε το έργο στο στενότου φίλο και συντοπίτη ΝικόλαοΓύζη, πιθανότατα μαζί με άλλα μεσκοπό να πωληθούν ή να εκτεθούν.Το έργο παρέμεινε αδιάθετο στο

εργαστήριο του Γύζη μέχρι το 1887.Εκείνη τη χρονιά ο Γύζης το έστειλεστην Ελλάδα, επειδή δε διέθετεπλέον χώρο στο εργαστήριό του.Πρωτοπαρουσιάστηκε στο κοινό τοεπόμενο έτος, στην Πανελλήνια Εκ-θεση του 1888. Ο τότε Γάλλος πρε-σβευτής της Γαλλίας στην Ελλάδαυπήρξε ο πρώτος αγοραστής τουέργου κατευθείαν από τον ΝικηφόροΛύτρα, που το κληροδότησε στουςαπογόνους του. Αυτοί το 2005 τοκατέθεσαν προς δημοπράτηση στονοίκο Σόθμπις στο Λονδίνο. Το Πα-νελλήνιο Ιερό Ιδρυμα Ευαγγελι-στρίας Τήνου έσπευσε να το απο-κτήσει έναντι του ποσού των404.932 ευρώ. Ο πίνακας εκτίθεταισήμερα στο Ιδρυμα Τηνιακού Πολι-τισμού στη Χώρα της Τήνου, που

ιδρύθηκε το 2002 από το Πανελλή-νιο Ιερό Ιδρυμα Ευαγγελιστρίας Τή-νου και αποτελεί κέντρο αναφοράςτης πολιτιστικής δραστηριότηταςτου νησιού. Οταν ο κ. Μάρκος Βι-δάλης, ο διευθυντής του ΙδρύματοςΤηνιακού Πολιτισμού, μου έδειξετο έργο, ένιωσα να με καθηλώνει ηχρωματική ένταση και η αμεσότητατης σύνθεσης, παρότι πρόκειται γιατην απλή σκηνή ενός νεαρού κορι-τσιού που ξεφλουδίζει το πασχαλινόαυγό.

Μία ιδιοφυής σύνθεση

Η εικαστική ανάλυση του πίνακααποκαλύπτει την καλλιτεχνική ιδιο-φυία του ζωγράφου που, αν και το

θέμα του, το κόκκινο αυγό, είναιτόσο μικρό σε μέγεθος σε σχέση μετην ανθρώπινη μορφή, κατάφερενα μαγνητίζει το μάτι του θεατή.

Αυτό το επιτυγχάνει καταρχήνμε την επανάληψη των κυρίαρχωνχρωμάτων του πασχαλινού αυγού,του κόκκινου και του λευκού σεμεγάλες επιφάνειες του πίνακα, οι

οποίες μάλιστα είναι έτσι διανεμη-μένες, ώστε δημιουργούν άξονεςπου επικεντρώνονται στο αυγό. Συγ-κεκριμένα μια μεγάλη επιφάνειασκούρου κόκκινου χρώματος πουαποτελεί η φούστα του κοριτσιούενισχύει τη χρωματική εντύπωσητου κόκκινου του αυγού και εντείνειτο λαμπερότερο χρώμα του. Στην


ANTHONY GRIGOSExecutive Vice President

Στην υπηρεσία της�Ομογένειας�για�80�χρόνια

Χaρούμενο Ευλογημένο ΠάσχαΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ

Της Δήμητρας Ποντοπόρου

«Το ωόν του Πάσχα»: Ενας άγνωστοςπίνακας του Νικηφόρου Λύτρα

Η�εικαστική�ανάλυση

του�πίνακα�του�Λύτρα

αποκαλύπτει�

την�καλλιτεχνική

ιδιοφυία�του�

ζωγράφου�που,�αν�

και�το�θέμα�του,�

το�κόκκινο�αυγό,�

είναι�τόσο�μικρό

σε�μέγεθος�σε�σχέση

με�την�ανθρώπινη�

μορφή,�κατάφερε�

να�μαγνητίζει�το�μάτι

του�θεατή.

«Το Ωόν του Πάσχα», Νικηφόρου Λύτρα, 1874-5, ελαιογραφία σεκαμβά. Φωτογραφία: Ηλίας Ηλιάδης


a b

Απολαύστε τα εξαιρετικά φαγητά, τα ποτά, τα cocktails, τον καφέ ή το γλυκό σας,

σε ένα άνετο και φιλικό περιβάλλον όλες τις ώρες της ημέρας.

Το Exo Cafe είναι ένα σύγχρονο εστιατόριο που φέρνει την ατμόσφαιρα του ευρωπαϊκού καφέ

και του κοσμοπολίτικου Manhattan, στην καρδιά του Forest Hills.

Μία έξοδος που θα σας μείνει αξέχαστη!

Η αίθουσα, χωρητικότητας 80 ατόμων, προσφέρεται

για πάρτι, επαγγελματικές και άλλες εκδηλώσεις.

ΑΝΟΙΚΤΑ ΓΙΑ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ 7 ΗΜΕΡΕΣ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Δευτέρα-Πέμπτη 11π.μ.-2π.μ. | Παρασκευή 11π.μ.-4π.μ.

Σάββατο 10π.μ.-4π.μ. | Κυριακή 11π.μ.-2π.μ.

G r i l l - R e s t a u r a n t - B a r70-20 Austin Street - Forest Hills - NY 11375 - (718) 261 6162 • www.exocafe.com

ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ

προέκταση της φούστας τα πεσμένακόκκινα τσόφλια και στον ίδιο κα-τακόρυφο άξονα το κόκκινο λου-λούδι μέσα στη μπρούτζινη κανάτα,που ταυτόχρονα βρίσκεται στην προ-έκταση του χεριού που κρατάει τοαυγό, δημιουργούν ένα ισοσκελέςτρίγωνό που δείχνει το αυγό στηνκορυφή του. Αντίστοιχα συνενώ-νονται και οι λευκές επιφάνειες.Λίγο λευκό από τα αναποδογυρι-σμένα τσόφλια στο πάτωμα, ο πο-δόγυρος από το λευκό μισοφόρι τουκοριτσιού, το λευκό πουκάμισο στολαιμό της, το λευκό μαντήλι σφι-χτοδεμένο στο κεφάλι της και τολευκό λουλούδι στην κανάτα καιτέλος το λευκό ασπράδι του αυγού.

Προσθέτοντας χρόνο και κίνηση

Με αριστουργηματικό τρόπο οκαλλιτέχνης έχει καταφέρει να προ-σθέσει στον πίνακα χρόνο και κίνη-ση. Δεν είναι τυχαίο ότι, για νααποδώσει ο Λύτρας την εξέλιξη τηςκίνησης, η φούστα είναι περισσότεροαδρά αποδοσμένη ως ενιαία χρω-ματική επιφάνεια, ενώ το γιλέκοείναι αποδοσμένο στις λεπτομέρειεςτου περίτεχνου σχεδίου του και τωνελαφρών πτυχώσεών του από τηνκίνηση του μπράτσου. Το γεγονόςότι οι παλάμες αναδύονται μέσαστο μπλε σκούρο των γυρισμένωνμανικιών μαγνητίζει ακόμα περισ-σότερο το μάτι του θεατή στην κί-νηση των δαχτύλων. Πόσο απαλάκαι σταθερά συνάμα κρατούν ταδάχτυλα του αριστερού χεριού τοαυγό! Με πόση λεπτότητα και προ-σοχή προσπαθούν τα δάχτυλα τουδεξιού χεριού να το ξεφλουδίσουνχωρίς να χαθεί ούτε ένα κομματάκιαπό το ασπράδι του πολύτιμου απο-κτήματος!

Ο ζωγράφος επέλεξε χρωματικάμια μεγάλη επιφάνεια λαμπρού λευ-κού χωρίς φωτοσκιάσεις για το κε-

Συνέχεια στη σελίδα 8

Ο�πίνακας�του�Νικη-

φόρου�Λύτρα�με�τίτλο

«Το�ωόν�του�Πάσχα»

εκτίθεται�σήμερα�στο

Ιδρυμα�Τηνιακού�Πολι-

τισμού�στη�Χώρα�της

Τήνου.


Ευχαριστούμε τους πελάτες μας για τη συνεχή τους προτίμηση

3039 Tibbett Avenue, Bronx, NY 10463 (Riverdale Area, Cross Street West 231)

Tel.: (718) 601-8100

OuR RepuTATiON pReCedeS uS ANd OuR WORk SpeAkS fOR iTSelf

Επισκεφθείτε μας στο www.dale-way.com

a b

Οι ιδιοκτήτες

Κώστας και Ευάγγελος Παπαβασιλάκης

οι οικογένειές τους και το Προσωπικό

εύχονται στους πελάτες

και στους φίλους τους καθώς και σ’ όλη την Ομογένεια

Καλό Πάσχα

Kαλή Ανάσταση με Υγεία


φαλομάντηλο, ώστε το μάτι του θε-ατή να κινείται από το ασπράδιπρος το πρόσωπο του κοριτσιού.Πίσω από το λευκό μαντήλι επέλεξενα τοποθετήσει ένα οριζόντιο ξύλινοράφι, επιτυγχάνοντας ταυτόχρονακαι άλλους στόχους. Το σκούρο χρώ-μα του ραφιού ως φόντο του μαν-τηλιού τονίζει ακόμα περισσότεροτη λευκότητά του. Το ράφι τουέδωσε τη δυνατότητα να τοποθετή-σει τη μπρούτζινη κανάτα, με τέτοιοτρόπο, ώστε αυτή και το ψηλό κα-λάθι κάτω δεξιά στον πίνακα δημι-ουργούν μία διαγώνιο στο κέντροτης οποίας ο Λύτρας έχει τοποθετή-σει το αυγό. Και τα ψηλά αντικείμεναδημιουργούν την εντύπωση της κί-νησης προς τα πάνω. Προσεκτικήπαρατήρηση δείχνει πως το στόμακαι το αυγό τείνουν να συναντηθούνευρισκόμενα στην άλλη διαγώνιοτου πίνακα. Πράγματι, αν κλείσεικανείς τα μάτια του και ξανακοιτάξειτον πίνακα έχει την εντύπωση πωςκάθε φορά βλέπει άλλο στιγμιότυποτης κίνησης, στην προσήλωση τουκοριτσιού στο ξεφλούδισμα και στηναδημονία να φέρει το αυγό στο στό-μα του.

Με την οριζόντια ζώνη του ρα-φιού και το δάπεδο σε όμοιο χρώμαισορροπεί η σύνθεση και επιτυγχά-νεται τριμερής διαίρεση του πίνακα.Δημιουργείται εντός του πίνακα έναδεύτερο πλαίσιο που, παράλληλαμε τον εστιασμένο φωτισμό σαν απόπροβολέα, επικεντρώνει το μάτι στοτμήμα έμφασης, όπου η κίνηση βρί-σκεται σε εξέλιξη.

Ο πίνακας είναι έργο της ωριμό-τητας του Λύτρα και χαρακτηριστικόςτης περιόδου, όπου αναδεικνύεισκηνές ηθογραφικές, από την κα-θημερινή ζωή των απλών ανθρώπων.Παρότι δεν εμπνέεται πλέον απόαρχαιοελληνικά θέματα, όπως στηναρχή της εκπαίδευσής του στη «Σχο-λή του Μονάχου», συχνά στους πί-νακές του τοποθετεί ένθετες ανα-φορές στην αρχαία Ελλάδα. Εδώ τοριγμένο ύφασμα πάνω στο σκαμνίπαραπέμπει σε πτυχώσεις αρχαίωνανάγλυφων και παράλληλα προσθέ-τει ένα ανάλαφρο θέμα στο έδαφοςτης σύνθεσης.

Το κόκκινο αυγό σύμβολοτης Ανάστασης

Το κόκκινο αυγό στη θρησκείαμας συμβολίζει ως κόκκινο χρώμα

το αίμα από τα Πάθη του Χριστού.Το αυγό καθαυτό και το λευκόασπράδι συμβολίζουν τη νέα ζωή,την Ανάσταση. Σε όλον τον πίνακακυριαρχεί η ανοδική κίνηση, απότην κόκκινη φούστα προς τη λευ-κότητα του μαντηλιού του κοριτσιού,ώστε η σύνθεση στο σύνολό τηςυπερβαίνει την απλή περιγραφή καιυποβάλλει την αίσθηση της ανάτα-σης από το κόκκινο του Πάθουςστο λευκό της Ανάστασης.

Το νεαρό αυτό κορίτσι, που πό-ζαρε ως μοντέλο του ζωγράφου, στηδιάρκεια της ζωής του θα πρέπει ναέζησε πολέμους που είχαν ως στόχοτην ποθητή Ανάσταση του γένους,μιας και την εποχή που φιλοτεχνή-θηκε ο πίνακας η Ελλάδα είχε ελευ-θερωθεί μόνο μέχρι τη Θεσσαλίακαι την Ηπειρο. Στο πρόσωπό τουδιακρίνεται περισσότερο σοβαρότηταπαρά παιδική ανεμελιά.

Δεν μπορώ να αποφύγω να φέρωστο μυαλό μου τα νέα παιδιά τηςΕλλάδας και το μέλλον τους. Μετην ευχή της Ανάστασης αφιερώνεταιτο έργο στους 500.000 νέους πουέχουν αναγκαστεί τελευταία να φύ-γουν από την πατρίδα. n

Η Δήμητρα Ποντοπόρου είναιφιλόλογος, βραβευμένη συγγρα-φέας και Διδάκτωρ του Πανεπι-στημίου Πατρών

Πες μου μια Ιστορία:«Το ωόν του Πάσχα»:

Ενας άγνωστος πίνακας του Νικηφόρου Λύτρα

Συνέχεια από τη σελίδα 7

Ο�Νικηφόρος�Λύτρας�ήταν�ένας

από�τους�μεγαλύτερους�Eλληνες

ζωγράφους�και�δασκάλους�της�

ζωγραφικής�κατά�τον�19ο�αιώνα.


WR

JOY PETRAKOSDirector of Operations

NATASHA CABANAssistant Principal

CHRISTINA TETTONISPrincipal

THE HELLENIC CLASSICAL CHARTER SCHOOL

HCCS is celebrating its 12th anniversary!HCCS has once again been designated a

Reward School and High Performing Schoolby The New York State Education Department

*A Reward School is a school that has made the most progress/has the highest performance with no significant gaps in student achievement.

HCCS ranks among the top charter schools in New York City for exceeding targets in Student achievement – Rigorous Instruction- Collaborative Teachers-

Supportive Environment- Trust- Effective Leadership

HCCS received the 2016 Building Brooklyn Award for Community and Culture

HCCS is the winner of the 2015 and 2016 New York City & New York State History Day Fair - Performance Category

98% of parents feel that teachers work closely with families to meet student needs.*

99% of parents are satisfied with the education their child receives at our school.*

98% of parents agree that their child is safe in our school.*97% of students feel safe and comfortable

with the teachers at our school.** NYC DOE school survey

59% met State standards on the NYS English Language Arts assessment*

*exceeding the district, city and state68% met State standards on the NYS Mathematics assessment*

*exceeding the district, city, and state96% of 4th graders met the NYS Science Assessment/ 82% of 8th graders met the NYS Science Assessment

100% of 8th graders in the Algebra 1 Regents course passed100% of 8th graders in the Earth Science course passed100% of 8th graders in the Greek Regents course passed

96.5% Average daily attendanceOur eighth graders are accepted to top NYC high schools

including specialized, screened, public and Catholic schoolsPartnerships:

Seven year partnership with Teachers College ColumbiaUniversity Reading & Writing Program

Twelve year partnership with The Greek GovernmentUrban Advantage, a middle school science program

Sports and Arts in School Foundation, after school middle school programs

Research Initiative with The Brooklyn Public LibraryProject Green Reach at the Brooklyn Botanic Garden

Studio in a School Art ResidencyMighty Milers Physical Education Program; NY Road RunnersDevelopmental Track & Field; The Young Runners Program

Carnegie Kids; NYC Ballet Nutcracker Project; Musical Explorers;Author visits; The Peace Project

HCCS is one of the first charter schools approved to start a Universal Pre-Kindergarten Program.

First Grade “Cityscapes” art mural selected for exhibit at US Embassy in Japan

Hellenic Classical Charter School is a Schools That Can National network member

HCCS hosts study groups to NYC educatorson Paideia Seminars 2014

Featured on The Today Show for our student government election process 2012

Hellenic Classical Charter School 5th Grade kicks off The NBC Education Nation Summit 2012

Featured in The Daily News for making the largest reading gains in fourth grade 2012

All Eighth graders are provided with free SHSAT test preparationProud member of The Junior National Honor Society

Proud to participate in Student Community Service projects100% HCCS teachers participate in peer reviewsAll students receive Greek Folk dancing lessonsStudent art work displayed at Christies & Studio

in a School Art ExhibitsStudents in elementary grades receive chess lessons

(funded by our PTA)Students in middle school receive Latin instruction

Congratulations for the completion of our new gymnasium,stage and performing arts studio 2015

HCCS at a Glance for 2016-2017

Ευχόμαστε σε όλους

Καλό ΠάσχαΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ!

a b

PUTNAMDINER RESTAURANT

Steaks • Cocktail Lounge • Seafood2600 New York Route 22

Patterson, NY 12563Tel.: 845 - 878 - 8000

www.putnamdinerny.com

Since 1999

Απολαύστε καθημερινά γευστικότατα πιάτα για πρωινό

μεσημεριανό και βραδυνόΟικογενειακή ατμόσφαιρα Προσωπική Εξυπηρέτηση

H αίθουσά μας χωρητικότητας έως και 30 ατόμων διατίθεται για κοινωνικές εκδηλώσεις. Δώστε μας την ευκαιρία να οργανώσουμε το πάρτι των γενεθλίων σας, της αποφοίτησης,

επαγγελματικές εκδηλώσεις, ονομαστικές εορτές κ.α.

Full Bar καθημερινάCATERING AVAILABLE On-premises και στο σπίτι σας

Χρόνια Πολλά στούς πελάτες, φίλους και στον απανταχού Ελληνισμο

Καλό Πάσχα και Καλή ΑνάστασηΗ Διεύθυνση και το προσωπικό

a b

ATHENIAN SOCIETY ATTIKI, INC FLORIDAΣΥΛΛΟΓΟΣ ΑΘΗΝΑΙΩΝ ΑΤΤΙΚΗΣ ΦΛΟΡΙΔΑΣ

Καλό Πάσχα

Θερμές ευχές στα μέλη και στους φίλους μας

καθώς και στους απανταχού

ΕλληνεςΕΛΕΝΗ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΗ, Πρόεδρος

ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΠΡΑΛΗΣ, Αντιπρόεδρος

ΟΛΓΑ ΠΕΛΕΚΙΔΗ, Ταμίας

NIKOΣ ΘΕΟΔΩΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣΓραμματέας

ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ: ΒΑΣΙΛΗΣ ΠΑΠΠΑΣ, ΗΛΙΑΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΥΡΟΣ, ΚΩΣΤΑΣ ΒΛΑΧΟΣ

ΑΝΤΖΗ ΠΟΛΕΜΗ, ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΛΛΗΒΡΟΥΣΗ ΜΑΡΙΑ ΣΟΦΟΥ, ΚΑΤΙΑ ΓΕΩΡΓΙAΔΗ, ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΜΑΝΤΕΛΟΥ

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ10 ΠΑΣΧΑ 2017a

b

crownpeters.com

ASTORIA

34-10 Broadway, Astoria, N.Y. 11106

(718) 932-7800

1-800-321-1199

BROOKLYN

8201 5th Avenue, Brooklyn, N.Y. 11209(718) 680-9200

1-800-445-8550

της Αστόριας και του Brooklyn σας εύχεται

Χρόνια ΠολλάΚαλή Ανάσταση

Το

Ο Θεάνθρωπος Ιησούς, είναι τοπρόσωπο της Ιστορίας, το οποίοπραγματικά έγραψε και εξακολουθείνα γράφει Ιστορία. Με την εναν-θρώπισή Του κατ’ αρχήν έτμησε τηνΙστορία της Ανθρωπότητας στα δύο,στην προ και μετά, ενώ με τον θά-νατο και την ανάστασή Του συνα-νέστησε «παγγενή τον Αδάμ», πουπάει να πει, τον άνθρωπο, τον κάθεάνθρωπο.

Ο Ιησούς Χριστός, ο Ενας τηςΤριάδος παρέμεινε Αυτός που ήταν,δηλαδή Θεός, και έγινε Αυτός πουδεν ήταν, δηλαδή άνθρωπος, με μίακενωτική κίνηση αγάπης που ξε-περνά την νόηση και κατανόησητης ανθρώπινης διάνοιας, σε σημείομάλιστα που ο μεγάλος στοχαστήςκαι διδαχός Απόστολος Παύλος νακάνει λόγο για «μωρία», αφού άλ-λωστε η σκέψη και η αντιληπτικήακόμα και των Ελλήνων δεν μπο-ρούσε να συλλάβει την Θεανθρω-πότητα διότι ξέφευγε από τον γνω-σιολογικό ορισμό και απτότητα τωνσυνηθισμένων πραγμάτων και εν-νοιών. Με άλλα λόγια ο άπειροςΘεός και το περατό ανθρώπινο σώμαήταν έννοιες και οντολογίες ασύμ-πτωτες στον κοινό νου, γι’ αυτό καιαπό την αρχή κιόλας της εμφάνισηςτου Χριστιανισμού, η ακαταληψίατης Θεανθρωπότητας του Χριστούέλαβε την μορφή της αντίστασηςμε διάφορες διαστάσεις δυαλισμού.Οι αρχικές, αλλά και οι μεταγενέ-στερες διατυπώσεις και εκφάνσειςτου Νεστοριανισμού, του Μονοφυ-σιτισμού, ή του Μονοενεργητισμούήταν (ίσως να είναι και μέχρι σήμε-ρα) η φανέρωση της αγωνίας τηςανθρώπινης σκέψης να συλλάβειακριβώς το Θεανθρώπινο πρόσωποτου Χριστού, ανυποψίαστη πως ηκατανόηση αυτού του μυστηρίουείναι το εμπειρικό γεγονός της Εκ-κλησίας, κι όχι ένα είδος θεωρητικούπροσδιορισμού ενός άσαρκου Θεού.Εδώ δεν μιλούμε για οποιονδήποτε

Χριστό «παθόντα και αναστάντα»,αλλά για τον Χριστό της Εκκλησίας,δηλαδή τον σαρκωμένον Θεόν-Λό-γον. Η συνύπαρξη των δύο φύσεων,της Θείας και της Ανθρώπινης, σεμία ενική ύπαρξη και μάλιστα κατά

Να συνειδητοποιήσουμε τηθεώρησή μας για το Πάσχα

Ο Αναστάς ΧριστόςΤου Θεοδώρου Καλμούκου

Ο«παθών και αναστάς» Ιησούς Χριστός, είναι το πρόσωποτης επικαιρότητας των ημερών, το κατ’ εξοχήν πρωταγω-

νιστικό πρόσωπο αυτής εβδομάδας. Ηταν, δηλαδή, το υπέρπαν πρόσωπο και το υπέρ παν όνομα, διότι με το αγαπητικόκαι ελεύθερο πάθος Του, απάλλαξε το γένος των ανθρώπωναπό τα πάθη, τα μικρά και τα μεγάλα, καταργώντας μια γιαπάντα το σκάνδαλο που λέγεται θάνατος.

Ο�Θεάνθρωπος�Ιησούς,

είναι�το�πρόσωπο�της

Ιστορίας,�το�οποίο

πραγματικά�έγραψε

και�εξακολουθεί�

να�γράφει�Ιστορία.


DINER * RESTAURANTSteaks • Seafood • Coctktails

717 Kings Highway, (East 8th Street), Brooklyn, NY 11223Tel.: (718) 998-3750 • Fax: (718) 998-7064

ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ και ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ

Ο Βασίλης και ο Χαράλαμπος,οι οικογένειες τους και το προσωπικό

εύχονται σε όλους

Η κουζίνα μας προσφέρει γεύσεις που ανταποκρίνονται

στις προτιμήσεις των Ελλήνων καλοφαγάδων

Σας ευχαριστούμε

• Καλομαγειρεμένα ή της ώρας φαγητάπου μπορείτε να τα απολαύσετε

όλες τις ώρες της ημέρας, πρωί-μεσημέρι-βράδυ.

• Προσωπική και φιλική εξυπηρέτηση • Ανετο οικογενειακό περιβάλλον

• Ανοικτά καθημερινά

H αίθουσα προσφέρεταιγια όλεςτις κοινωνικέςεκδηλώσεις

CATERING AVAILABLE

Διαθέτουμε χώρο για πάρκινγκ

τρόπο ασύγχυτο και αδιαίρετο, μπο-ρεί να γίνει κατανοητή με την ον-τολογία και Θεολογία του προσώπου.Ο Χριστός έπαθε ως άνθρωπος, ηθεότητά Του παρέμεινε απαθής. ΟΘεός δεν πάσχει. Δεν μπορεί ναπάθει. Η Θεοπασχία είναι αίρεση.

Ταυτισμένος με την Εκκλησία

Ο λόγος πάντοτε για τον «Χριστότης Εκκλησίας», ο Οποίος υπάρχειταυτισμένος μαζί της. Είναι ο Νυμ-φίος της, ο οποίος την αγάπησε μεπάθος παράφορο, γι’ αυτό και ήλθεπρος πάθος αγαπητικό και θελημα-τικό ακόμα και «εν τω μέσω της νυ-κτός» για να την γεμίσει με φωςαλήθειας και ζωής. Της χαρίστηκεόλος με μια αγαπητική κένωση σταυ-ρική-θυσιαστική.

Η ανάσταση του Χριστού της Εκ-κλησίας συντελείται σήμερα κάνο-ντας το κάθε σήμερα να αποκτάτην πληρότητα της κενωτικής Τουαγάπης για να ζήσει ο κόσμος σή-μερα. Για να σωθεί ο άνθρωπος σή-μερα, στο κάθε σήμερα, αφού τοκάθε σήμερα είναι εν δυνάμει καιρόςσωτηρίας ή απώλειας. Ο λόγος εδώπερί ζωής δεν ανάγεται στο περιο-ριστικό βιολογικό μας επεισόδιο ήφαινόμενο, από την γέννησή μαςμέχρι την άφιξη και την κατάδυσήμας μέσα στον τάφο τον σκιερό,αλλά ο λόγος εδώ είναι για την ζωήτην απερίσταλτη από την απελεύ-θερη από τον βασανισμό του χρόνου,της φθοράς και του θανάτου. Τηνζωή μετά την ανάσταση του Χριστού,

αυτής της πολύ μεγάλης γιορτήςπου γιορτάζομε σήμερα. Είναι η δυ-ναμική της καινούργιας ζωής, τουαναστημένου Σώματος του Χριστού,η οποία είναι το άθλημα της υπέρ-τατης ελευθερίας από κάθε ανα-γκαιοκρατία και περιορισμό. Η ανά-σταση όχι απλώς ως μία επαναλει-τουργία των βιολογικών συστατικώνκαι οργάνων, αλλά ως ολοκληρωτικήκατάργηση του θανάτου και η με-ταποίησή του σε σχέση ελευθερίαςμε την πηγή της ζωής, τον Θεό. Μ’άλλα λόγια, πρόκειται για αλλαγήτρόπου υπάρξεως της ανθρώπινηςφύσης μας κατά το πρότυπο τουαναστημένου Χριστού. Η ζωή όχιως ένα βιολογικό φαινόμενο μετρη-τής διαρκείας, αλλά ως σχέση μετον Θεό αιώνιας και απέθαντης διάρ-κειας, ταύτιση και ένωση μαζί Του.

Το νόημα της γιορτής

Πάνω και πέρα από τον συναι-σθηματικό φολκλορισμό της γιορτής,εκείνο το οποίο οφείλει να συνιστάτο νόημα της γιορτής είναι το πρό-σωπο του Χριστού. Και μόνο να συ-νειδητοποιήσουμε πως ο παθών καιαναστάς είναι ο Ενας της Τριάδος,ολόκληρη η θεώρησή μας για τοΠάσχα και την Ανάσταση θα λάβειάλλη διάσταση και η πίστη μας θααποκτήσει την δυναμική που τηςαρμόζει, δηλαδή θα γίνει μία ολο-κληρωτική αγαπητική και ελεύθερηαυτοπαράδοση στο Θεό, δηλαδή θααρχίσουμε να ζούμε πραγματικά. n

Ο�Χριστός�έπαθε�ως�άνθρωπος,�

η�θεότητά�Του�παρέμεινε�απαθής.�

Ο�Θεός�δεν�πάσχει.�Δεν�μπορεί�να�πάθει.

Την�ζωή�μετά�την�

ανάσταση�του�Χριστού,�

αυτής�της�πολύ�μεγάλης

γιορτής�που�γιορτάζομε�

σήμερα.�Είναι�η�δυναμική

της�καινούργιας�ζωής,�

του�αναστημένου

Σώματος�του�Χριστού,�

η�οποία�είναι�το�άθλημα�

της�υπέρτατης�ελευθερίας

από�κάθε�αναγκαιοκρατία

και�περιορισμό.


HAPPY EASTER - ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ

CELEBRATING OUR 47TH YEAR

ME THN EYKAIPIA THΣ ΑΝΑΣΤΑΣΕΩΣ ΤΟΥ ΚΥΡΙΟΥ,ΑΠΕΥΘΥΝΩ ΤΙΣ ΕΥΧΕΣ ΜΟΥ ΣΤΟΥΣ ΣΥΝΑΔΕΛΦΟΥΣ

ΣΤΑ PAN GREGORIAN UPPER NEW YORK, NEW JERSEY, CONNECTICUT, METRO NEW YORK, MARYLAND,

PAN GREGORIAN OF AMERICA ΚΑΙ ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΜΕΛΗ.Serving at the Board of Directors for many years

it was a rewarding experience, which I would highly recommend to all of our members. It is a professional and educational experience.

«EDUCATION COMES IN MANY FORMS».I often think of how blessed it is to live here in America,

the land of opportunity.I know our industry faces so many problems

and daily challenges but when I look around the worldI still say with all my heart

«GOD BLESS AMERICA»

Pete TsagarakisPast President of Pan Gregorian of Upper New York

President of Pan Gregorian of Upper New York Charitable Foundation

221 South Riverside Ave., Croton on Hudson, N.Y. 10520TEL.: 914-271-8868

Από το Σάββατο του Λαζάρου μέχρικαι τις πρώτες ημέρες μετά το Πασχα

Πλήθοςπαραδόσεων

στη Μακεδονία

Σε πολλές περιοχές της Ανα-

τολικής Μακεδονίας οι κά-

τοικοι συνεχίζουν μέχρι και

σήμερα να τιμούν τα Πάθη και

την Ανάσταση του Θεανθρώ-

που μέσα από αναπαραστάσεις

αλλά και με την αναβίωση πα-

ραδοσιακών εθίμων.

Ο Επιτάφιος περνά, ο Ιούδαςκαίγεται την Μεγάλη Παρασκευή,οι πιστοί στη δημοτική κοινότητατης Νέας Ηρακλίτσας του δήμουΠαγγαίου στο Νομό Καβάλας, ζουντη συγκίνηση του Θείου Πάθους.

Μέσα σε κατανυκτική ατμόσφαι-ρα γίνεται η αποκαθήλωση τουάχραντου σώματος του Ιησού Χρι-στού στο ύψωμα του παρεκκλησίουτης Αγίας Μαρίνας στην τοποθεσία«Νησάκι» στην παραλία της ΝέαςΗρακλίτσας.

Η ιερά πομπή ξεκινά από τονΙερό Ναό Παναγίας Φανερωμένηςόπου φυλάσσεται η θαυματουργήεικόνα της Παναγίας, την οποίασύμφωνα με την παράδοση αγιο-γράφησε ο Απόστολος και Ευαγγε-λιστής Λουκάς και κατευθύνεταιστο Νησάκι όπου και πραγματο-ποιείται η τελετή της αποκαθήλω-σης.

Μυροφόρες ραίνουν το άχραντοσώμα του Ιησού με λουλούδια κατάτη μεταφορά του στο ναό και τηνεναπόθεσή του στον τάφο.

Το βράδυ της Μεγάλης Παρα-σκευής, στη δημοτική κοινότητατης Νέας Περάμου του δήμου Παγ-γαίου, κατά την περιφορά του επι-ταφίου, οι κάτοικοι σε κάθε γειτονιάαναβιώνουν ένα πολύ παλιό έθιμο:Θα κάψουν από ένα ομοίωμα τουΙούδα τη στιγμή που η πομπή τουεπιταφίου θα περνάει από τους δρό-μους.

Ολόκληρη η πόλη εκείνη τη νύ-χτα φωτίζεται από τις δεκάδες φωτιέςπου ανάβουν οι κάτοικοι στέλνονταςέτσι το μήνυμα της κάθαρσης αλλά

και της αιώνιας ανάστασης.

Ελευθερές: Τα παραδοσιακά«Μαζίδια»

Την τρίτη μέρα του Πάσχα μεσυγκίνηση και ευλάβεια, στη δημο-τική κοινότητα Ελευθερών αναβιώ-νουν τα παραδοσιακά «Μαζίδια».Πρόκειται για ένα έθιμο που χρο-νολογείται από τα χρόνια της Τουρ-κοκρατίας. Οι πιστοί μεταφέρουνεν πομπή τα εικονίσματα από τηβυζαντινή εκκλησία του Αγίου Τα-ξιάρχη, την παλαιότερη εκκλησίατης περιοχής, στα «Μαζίδια» όπουβρίσκεται το γραφικό εξωκλήσι τωνΑγίων Ραφήλ, Ειρήνης και Νικολά-ου.

Εκεί, τελούν αρτοκλασία και αγια-σμό αναπέμποντας παρακλήσειςπρος τον Αναστάντα Χριστό να ευ-λογήσει την καλλιεργητική περίοδο


Ο�Επιτάφιος�περνά,�

ο�Ιούδας�καίγεται�

την�Μεγάλη�Παρασκευή,

οι�πιστοί�στη�δημοτική

κοινότητα�της�

Νέας�Ηρακλίτσας

του�δήμου�Παγγαίου�

στο�Νομό�Καβάλας,�

ζουν�τη�συγκίνηση�

του�Θείου�Πάθους.


799 Old Country Road, Plainview, NY 11803Τel.: (516) 935-5120 • Fax: (516) 935-5749

1815 Broad Hollow Road, Farmingdale, NY 11735 Tel.: (631) 522-1030

H αίθουσα διατίθεται για όλες τις κοινωνικές σας εκδηλώσεις CATERING AVAILABLE

Θερμές Ευχές σε όλους τους πελάτες και στους φίλους μας

καθώς και στους απανταχού Ελληνες

Καλό Πάσχα

Χριστός Ανέστη

Jerry and sons

Mike & Alex

Προβάλλουμε ΖΩΝΤΑΝΑ όλα τα παιχνίδια των ελληνικών ομάδων καθώς και του CHAMPIONS LEAGUE, αλλά και μέσω κλειστού δορυφορικού κυκλώματος

σε 144 BIG SCREEN PLASMA TVs

Ανοικτά

7�ημέρες�

την�εβδομάδα

από�τις�11�το�πρωί


που ξεκινάει, ώστε να είναι αποδο-τική και εύφορη. Οι πιστοί προσκυ-νούν τα εικονίσματα και εν πομπήεπιστρέφουν στην εκκλησία του Αγί-ου Ταξιάρχη.

Στη συνέχεια, στην πλατεία τουπαλιού παραδοσιακού οικισμού στή-νεται ένα μεγάλο γλέντι. Τον χορόαρχίζει ο ιερέας και ακολουθούν οικάτοικοι του χωριού που χορεύουνκαι τραγουδούν τρία συγκεκριμένατραγούδια, τα οποία διασώθηκανμε το πέρασμα των χρόνων.

Η προσφορά σπιτικών φαγητώνκαι γλυκών από τις γυναίκες τουΠολιτιστικού Συλλόγου Ελευθερώνολοκληρώνουν την παραδοσιακήγιορτή που έχει τις ρίζες της στηντουρκοκρατία και ακόμα παλιότε-ρα.

Κρηνίδες Καβάλας: Η μάχητου τσουγκρίσματος

Τη δεύτερη μέρα του Πάσχα,στη Δημοτική Κοινότητα Κρηνίδωντου δήμου Καβάλας εδώ και πάραπολλά χρόνια αναβιώνουν οι «αυ-γομαχίες». Μικροί και μεγάλοι κά-τοικοι της περιοχής με ιδιαίτερηφροντίδα παρουσιάζουν τα αυγάτους και ξεκινούν μια ιδιόμορφημάχη τσουγκρίσματος. Νικητής είναιαυτός που θα έχει στην κατοχή τουτα λιγότερα σπασμένα αυγά και άρατα πιο δυνατά.

Η προετοιμασία αυτής της γιορ-τής ξεκινάει εβδομάδες πριν, μετην συγκέντρωση των καλύτερωναυγών από κότες και φραγκόκοτες,που σύμφωνα με τους διοργανωτέςτρέφονται μόνο με υγιεινές τροφέςγια να εξασφαλίσουν καλή παρα-γωγή.

Σημασία δίνεται επίσης στο βρά-σιμο και το βάψιμο των αυγών ώστεαυτά να διατηρήσουν την αντοχήτους.

Σιταγροί Δράμας: Οι επισκέψεις στα μνήματα

Το δικό της χαρακτήρα έχει ηΔευτέρα του Πάσχα στους Σιτα-γρούς, όπου οι εκεί εγκατεστημένοιΠόντιοι συνεχίζουν πανάρχαια έθι-μα των κοιτίδων τους, όπως επι-σκέψεις στα μνήματα, όπου μοιρά-ζουν κόκκινα αυγά και διάφοραεδέσματα, συνοδεία τραγουδιών

Πλήθοςπαραδόσεων

στηΜακεδονία




Για τις Αγιες Ημέρες

του Πάσχα

ευχόμαστε

στην εκλεκτή πελατεία μας

στους φίλους μας

και στον απανταχού

Ελληνισμό

ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΟ ΠΑΣΧΑ

ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ

με ΥΓΕΙΑ


b

Avenue Chemists PharmacyYour Family’s Health is Οur #1 Priority

Στέλλαμαρία Βικάτου, Φαρμακοποιός

Στους πελάτες μας, στους φίλους μας και σε όλους τους Ελληνες όπου και αν βρίσκονται

ευχόμαστε

Χαρούμενο Πάσχακαι Καλή Ανάσταση με Υγεία

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ Σαςευχαριστούμεγιατηνπροτίμησήσας

Our pharmacy takes pride in offering caring professionalservice and competitive pricing with the utmost concern

for patient confidentiality. We are eager to answer all your questions and make your life a little easier.

Oncology/Hematology Medication • Compounding • Diabetic Supplies • Greeting Cards •School Supplies • Household Goods

• Gifts/Fragrances • Vitamins: Buy 1, Get 1 Free

We can fill your prescriptions while you wait…ΜΙΛΑΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΑ, ΑΓΓΛΙΚΑ, ΙΤΑΛΙΚΑ και ΙΣΠΑΝΙΚΑ

ΔΕΚΤΕΣ ΟΙ ΚΥΡΙΟΤΕΡΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΕΣ • ΔΩΡΕΑΝ ΔΙΑΝΟΜΗ

45-01 30th Avenue, Astoria, NY 11103Tel.: 718-545-1010 • Fax: 718-545-1542 • [email protected]


Σε όλους τους Κεφαλονίτες, στην εκλεκτη πελατεία μας, στους φίλους μας και στον απανταχού ΕλληνισμόευχόμαστεEυλογημένο Πάσχα και Λαμπροφόρο ΑνάστασηAπό τους Αδελφούς Παντελάτου και το Προσωπικό

DELI-RESTAURANT & CATERING1090 Amsterdam Ave., Corner 114th St.

New York, NY 10025Τηλ.: (212) 666-2121 • Fax: (212) 531-3611

www.strokos.com

1090 Amsterdam Ave., New York, NY 10025Δυτικά του Πανεπιστημίου Columbiaκαι μεταξύ των Oδών 113 και 114

Τηλ.: (212) 666-3744 • Fax: (212) 666-0544www.artopolisespresso.com


Sophia’ s Greek Pantry

Για τις Aγιες Hμέρες του Πάσχα απευθύνουμε θερμές και εγκάρδιες ευχές στην εκλεκτή πελατεία μας, στους φίλους μας καθώς και σ’ όλη την Ομογένεια

Χρόνια Πολλά, Χαρούμενη, Ευλογημένη Πασχαλιά Καλή Ανάσταση με υγείαΗ Διεύθυνση και το Προσωπικό

Είθε η Ανάσταση του Χριστού να αναστήσει την αγάπη και να φέρει ειρήνη στον κόσμο


Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΑΣ ΑΓΟΡΑ

Sophia’ s Greek Pantry: 265 Belmont Street, Belmont, MΑ 02478 • Τel.: (617) 489-1371

www.sophiasgreekpantry.com

Ευχαριστούμε θερμά τους πελάτες μας για τη συνεχή τους υποστήριξη

Προσφέρουμε εκατοντάδες

Μεσογειακά προϊόντα εισαγόμενα και εγχώρια στις καλύτερες τιμές.

Εγγυώμεθα πάντα άψογη εξυπηρέτηση. Επισκεφθείτε μας

στην ιστοσελίδα μας για ενημέρωσή σας.

We offer hundreds of specialty Mediterranean productsfrom both imported and national brands.

We are committed to providing our patrons with top quality service

and superior products at affordable prices. Visit the site often for updates, information, products, recipes, and more.

Sophia's Greek Pantry North: 479 Market Street, Lowell, MA 01854 • Tel.: (978) 937-3899

a b


a b

Mr. Rocco SacramoneOwner

21-76 31 Street, Astoria, NY 11105718.721.3532 [email protected]

Στούς πελάτες και στους φίλους μας

στην Ελληνοαμερικανική Κοινότητα

ευχόμαστε

ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ

και ΛΑΜΠΡΟΦΟΡΟ ΑΝΑΣΤΑΣΗ

γεμάτη Υγεία και Χαρά

Rocco Sacramone

Owner/Chef

και το προσωπικό

Πλήθος παραδόσεων στη Μακεδονία

και τηρώντας έθιμα που έχουν κα-θαρή αρχαϊκή μορφή με συνακό-λουθες μεταφυσικές δοξασίες καιαντιλήψεις.

Καλή Βρύση Δράμας: Η περιφορά της εικόνας

της Αναστάσεως

Η πασχαλινή περίοδος έχει καιστην περιοχή της Δράμας την ξε-χωριστή της εθιμολογία, που αρχίζειαπό το Σάββατο του Λαζάρου μετις ομάδες των παιδιών που τρα-γουδούν τα πάθη του φίλου τουΧριστού.

Τις πασχαλινές αυτές ημέρες ξε-χωριστό ενδιαφέρον παρουσιάζει ηπομπική περιφορά της εικόνας τηςΑναστάσεως γύρω από το αγροτικό

χωριό της Καλής Βρύσης την Πέμπτητης Διακαινησίμου, για προστασίατου χωριού από κάθε κακό και ιδι-αίτερα από το χαλάζι που είναι εξαι-ρετικά επικίνδυνο για την παραγωγήτην ανοιξιάτικη περίοδο.

Την επόμενη μέρα, Παρασκευήτης Διακαινησίμου, εορτάζεται σεπολλά χωριά η Ζωοδόχος Πηγή,όπως στην Προσοτσάνη, στην Καλ-λίφυτο και στο Μοναστηράκι, όπουο θρησκευτικός εορτασμός συνδυά-ζεται και με αξιόλογες τοπικές πο-

λιτιστικές εκδηλώσεις.

Στην Κεντρική Μακεδονία

Με κατάνυξη, θρησκευτική ευ-λάβεια και αναβίωση εθίμων γιορ-τάζεται το Πάσχα στις πόλεις και ταχωριά της Κεντρικής Μακεδονίας.Οι Αυγομαχίες, οι Αλογοδρομίες, ταΛαζαρίτικα, ο Κούτσμανος, «τουΧαρ'κού τ' αλώνι» είναι ορισμένεςαπό τις παραδόσεις που καλά κρα-τούν στο πέρασμα του χρόνου.

Η αναβίωση των ηθών και εθίμωνξεκινά από το Σάββατο του Λαζάρου,με τα Λαζαρίτικα. Σε πολλές περιοχέςτης Βόρειας Ελλάδας, τα μικρά κο-ρίτσια και οι νέες, ανύπαντρες γυ-ναίκες μαζεύανε λουλούδια και στό-λιζαν τα καλάθια τους. Την επομένηφορούσαν τις παραδοσιακές εορτα-στικές φορεσιές τους, έβγαιναν στοχωριό από σπίτι σε σπίτι και λέγανετα κάλαντα του Λαζάρου, ενώ οινοικοκυραίοι έδιναν για κέρασμααυγά, τσουρέκια και άλλα γλυκί-σματα για να γεμίσουν το καλάθι.

Το έθιμο αναβιώνει αύριο Σάβ-βατο του Λαζάρου, στις 8:30 το βρά-δυ στο κλειστό γυμναστήριο τηςΧαλάστρας του δήμου Δέλτα, καθώςτα Λαζαρίτικα αποτελούν παράδοσητων κατοίκων. Κορίτσια από τα παι-δικά χορευτικά τμήματα βγαίνουνστους δρόμους του χωριού της Χα-λάστρας και τραγουδούν τα κάλαντατου Λαζάρου:

«Βάγια, βάγια των Βαγιών,τρώνε ψάρι και κολιόκαι την άλλη Κυριακήτρώνε το ψητό τ' αρνί».

Το βράδυ της ίδιας ημέρας στή-νεται μια λαϊκή γιορτή όπου ανα-βιώνουν τα έθιμα και οι παραδόσειςμέσα από το χορό, το τραγούδι καιτο θέατρο.

Τα έθιμα της Μεγάλης Παρασκευής

Καθ' όλη τη διάρκεια της ΜεγάληςΕβδομάδας οι πιστοί βιώνουν ταπάθη του Θεανθρώπου με κατάνυξηκαι ευλάβεια, ενώ την Μεγάλη Πα-ρασκευή κορυφώνεται το θείο δρά-μα.

Τη Μεγάλη Παρασκευή, στη ΝέαΜεσημβρία Θεσσαλονίκης, οι δύοΕπιτάφιοι των ενοριών, μετά τηνπεριφορά τους στους δρόμους, συ-ναντώνται στα νεκροταφεία. Εκεί,οι κάτοικοι ανάβουν κεριά στα αγα-πημένα τους πρόσωπα που έχουνφύγει από τη ζωή και «η νύχτα γί-νεται μέρα» από το φως των κε-ριών.



Τις�πασχαλινές�αυτές�ημέρες�

ξεχωριστό�ενδιαφέρον�

παρουσιάζει�η�πομπική�π

εριφορά�της�εικόνας�της�

Αναστάσεως�γύρω�από�το�

αγροτικό�χωριό�

της�Καλής�Βρύσης�την�Πέμπτη

της�Διακαινησίμου,�

για�προστασία�του�χωριού�από

κάθε�κακό�και�ιδιαίτερα�από�

το�χαλάζι�που�είναι�εξαιρετικά

επικίνδυνο�για�την�παραγωγή

την�ανοιξιάτικη�περίοδο.

Στις Σέρρες, κατά την περιφοράτου Επιταφίου, αναβιώνει στη συ-νοικία του Αγίου Ιωάννη του Θεο-λόγου, το έθιμο «Αδώνια». Σύμφωναμε το τελετουργικό του εθίμου, ότανο Επιτάφιος πλησιάζει, κάθε νοικο-κυρά τοποθετεί στο κατώφλι τουσπιτιού της ένα τραπεζάκι, πάνωστο οποίο έχει τοποθετήσει θυμίαμακαι την εικόνα του Εσταυρωμένου,πλαισιωμένη από πασχαλιές καιάλλα άνθη.

Στην Ουρανούπολη της Χαλκιδι-κής κάθε χρόνο δημιουργείται έναςεξαιρετικός Επιτάφιος, που η ομορ-φιά και η μοναδικότητά του προ-σελκύουν ανθρώπους από όλη τηνΕλλάδα, και το εξωτερικό, οι οποίοικαταφθάνουν στην περιοχή μόνοκαι μόνο για να συμμετάσχουν στημυσταγωγία της ετοιμασίας και τηςπεριφοράς του. Χιλιάδες χάντρεςκαι λουλούδια για να δημιουργηθείσαν «κέντημα» ο εξαιρετικός Επι-τάφιος της Ουρανούπολης.

Ο «Κούτσμανος»

Την Κυριακή του Πάσχα νέοι τωνπολιτιστικών συλλόγων της περιοχήςυποδέχονται τον κόσμο στην κεν-τρική πλατεία, ντυμένοι με παρα-δοσιακές στολές κερνώντας τουςκόκκινα αυγά, τσουρέκι και παρα-δοσιακές πίτες.

Τη δεύτερη μέρα μετά από τηνΑνάσταση αναβιώνει το έθιμο «Κού-τσμανος» από την Πολιτιστική Εται-ρία της Αρναίας. Άνδρες με παρα-δοσιακές στολές και οπλισμένοι συγ-κεντρώνονται έφιπποι στην πλατείατης Αρναίας και τραγουδώντας φτά-νουν μέχρι τον προφήτη Ηλία, έξωαπό το χωριό. Μετά την τέλεση τηςθείας λειτουργίας ξεκινούν την σκο-ποβολή αυγών. Στη συνέχεια οιέφιπποι άντρες μαζί με τον κόσμοκατευθύνονται στο εξωκλήσι τηςΑγίας Παρασκευής όπου στήνεταιο χορός «Κούτσμανος» προς τιμήτου οπλαρχηγού Κούτσμανου.

Αυγομαχίες στην Πιερία

Ξεχωριστές αυγομαχίες θα συμ-βούν και φέτος στον Άνω Άγιο Ιωάν-νη Πιερίας τη δεύτερη μέρα τουΠάσχα, ένα έθιμο που έλκει τηνκαταγωγή του από τις πατρίδες τουποντιακού ελληνισμού και συγκεν-τρώνει πλήθος επισκεπτών.

Οι αυγομάχοι λαμβάνουν θέσειςκαι έχουν στη «φαρέτρα» τους είκοσιαυγά ο καθένας. Τα μάζευαν προ-σεκτικά όλο τον χρόνο, δοκιμάζονταςτα για τις αντοχές τους και τα φύ-λαξαν στο ψυγείο, ώστε να είναι

έτοιμα να βαφτούν κόκκινα τη Με-γάλη Πέμπτη και να συμμετάσχουνστον επίσημο διαγωνισμό.

Η μάχη ξεκινά στην εξέδρα, όπουκάθονται αντικριστά δύο αυγομάχοι.Όποιος μείνει τελευταίος με ένααυγό είναι νικητής. Οι συμμετέχον-τες είναι δεκάδες, ενώ στη διαδικα-σία μπορεί να λάβει μέρος όποιοςτο επιθυμεί. Το ενδιαφέρον, μάλιστα,είναι τόσο μεγάλο που διοργανώ-νεται και ξεχωριστός διαγωνισμόςγια παιδιά - αυγομάχους.

Το έθιμο πραγματοποιείται απότον Ποντιακό Πολιτιστικό Σύλλογο«Αργος» σε συνεργασία με τον Πο-λιτιστικό Οργανισμό του δήμου Κα-τερίνης.

Αλογοδρομίες και «του Χαρ'κού τ' αλώνι» στη Χαλκιδική

Στην παραλία της Συκιάς, στηΧαλκιδική, διοργανώνεται την τρίτημέρα του Πάσχα Αλογοδρομίες, έναέθιμο που έχει βαθιά τις ρίζες τουστο χρόνο και αναβιώνει με επιτυχίατα τελευταία χρόνια.

Μετά την καθιερωμένη λειτουρ-γία στο παρεκκλήσι του Αγίου Γε-ωργίου, παραδίδεται η εικόνα μαζίμε ευχές από τον ιερέα στους ιππείς,οι οποίοι αναλαμβάνουν ένα είδοςλιτανείας, μεταφέροντας την εικόνααπό το παρεκκλήσι στο χώρο διε-ξαγωγής των Αλογοδρομιών.

Την ίδια μέρα, Τρίτη του Πάσχα,στην Ιερισσό Χαλκιδικής αναβιώνειτο έθιμο «του Χαρ'κού τ' αλώνι», πουεπίσης έχει τις ρίζες του στα χρόνια


b

Εκπτωση για αγορά χώρου ταφής στο

Μαυσωλείο ΑΓΙAΣ ΜΑΙΡΗΣΜεριμνήστε τώρα για τη μεταθανάτια γαλήνη της ψυχής σας

καθώς και των αγαπημένων σας προσώπων

Ομορφιά • Μεγαλοπρέπεια • Ασφάλεια

Με την επίδειξη

ΠιστοποιητικούΚαταθέσεων

δικαιούστε

$1,0001,000ΕΚΠΤΩΣΗ για την αγορά χώρου για οικογενειακό

τάφο στο μαυσωλείο «ΑΓΙΑΣ ΜΑΙΡΗΣ»

($500 για αγορά χώρου ανά άτομο)

ΜαυσωλείοΑγίας Μαίρης

Το Κοιμητήριο St. Michael's προσφέρει μεγάλο εύρος επιλογώνπεριλαμβανομένων των προσθηκών του Μαυσωλείου τηςΑγίας Μαίρης, καθώς επίσης και τάφους, βάσεις για αγάλματακαι αποτέφρωση. Eνα από τα μεγαλύτερα δώρα που μπορείτενα κάνετε σε αυτούς που αγαπάτε είναι η αίσθηση τηςασφάλειας, η γνώση ότι έχετε φροντίσει για όλα. Ως θρησκευτικό κοιμητήριο το St. Michael's είναι ανοικτό σεάτομα όλων των θρησκειών. Με υπερηφάνεια σας γνωρίζουμεότι το όμορφα σχεδιασμένο Μαυσωλείο τους ΑΓΙΑΣ ΜΑΙΡΗΣείναι στη διάθεσή σας.

Για περισσότερες πληροφορίες, συμπεριλαμβανομένου καιενός δωρεάν Οδηγού (Resource Guide), παρακαλώ καλέστε:

(718) 278-324072-02 Astoria Blvd.

East Elmhurst, NY 11370ή επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας στο

www.stmichaelscemetery.comΘα είστε χαρούμενοι γι’ αυτή σας την κίνηση

O κ. ΝΙΚΟΛΑΟΣΠ.ΠΑΠΑΜΙΧΑΗΛεξακολουθεί να προσφέρει τις υπηρεσίες του στην Ομογένεια με τον καλύτερο τρόπο

(917) 687-9856

Στους αγαπητούς μας Ελληνες φίλους

ευχόμαστεEυλογημένo

ΠάσχαΚαλή Ανάσταση

με Υγεία

Saint Michael’S ceMeteRy

Μεριμνήστε τώρα και εξασφαλίστε την ηρεμία των αγαπημένων σας προσώπων




Ξεχωριστές�αυγομαχίες�θα

συμβούν�και�φέτος�στον

Άνω�Άγιο�Ιωάννη�Πιερίας

τη�δεύτερη�μέρα�του�

Πάσχα,�ένα�έθιμο�

που�έλκει�την�καταγωγή

του�από�τις�πατρίδες�

του�ποντιακού�ελληνισμού

και�συγκεντρώνει

πλήθος�επισκεπτών.


a b

Ευχόμαστε στους πελάτες μας, στους φίλους μας και στην Oμογένεια

Καλή ΑνάστασηΚαλό Πάσχα

Η Διεύθυνση και το Προσωπικότης φημισμένης Πιτσαρίας/Σουβλατζίδικο

Fontana Famous Pizza & Gyro200-02 Northern Blvd., Bayside, NY 11358

(Γωνία Francis Lewis Blvd.) • Τel.: (718) 631-0147

XΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ!

PARK FUNERAL CHAPELS2175 Jericho Turnpike, Garden City Park, NY 11040

Tel.: (516) 747-4300a b

Generations of Dignified Personal Service

Θερμές Ευχές για το Πάσχα

VINCENT B. LANZAANNA MARIE LANZA

VINCENT B. LANZA, JUNIORFuneral Directors

Χρόνια Πολλά - Καλή Ανάσταση

a b

AEGEAN FLORIST

980 Pleasant Hill Road, Orange, CT 06477Tel.: 203.795.9051 • Cell: 203.435.1734

Γάμους, βαπτίσεις, αρραβώνες, γενέθλια,επετείους, πάρτι ιδιωτικά και επαγγελματικά

μακαρίες

Στην εκλεκτή πελατεία μας, στους φίλουςκαι στον απανταχού Ελληνισμό

ευχόμαστε Καλό Πάσχα, Καλή Ανάσταση με Υγεία

Αυγουστής και Μαρία Φίφη

Flower s f o r a l l o c ca s ions

της τουρκοκρατίας.Η περιοχή ήταν έδρα των καπε-

ταναίων που ζούσαν στα γύρω βουνάκαι προετοιμαζόμενοι για την επα-νάσταση κατέβαιναν την τρίτη μέρατου Πάσχα στο χωριό, όπου γινότανπανηγύρι και ξεγελώντας τον ΜαντέμΑγά, εξασκούσαν τους νέους του χω-ριού στη σκοποβολή. Στην ανάμνησηαυτού του ιστορικού πλέον πανηγυ-ριού αναβιώνει το έθιμο κάθε Πά-σχα.

Το κάψιμο της Ρόκας

Το κάψιμο της Ρόκας είναι έναέθιμο που αναβιώνει την τρίτη μέρα

του Πάσχα στο Μοσχοπόταμο Πιε-ρίας. Νωρίς το απόγευμα ορχήστρεςπαίζουν διάφορους σκοπούς του τό-που, με τους νέους να χορεύουν.

Αφού χορέψουν αρκετή ώρα μό-νοι τους οι νέοι και οι κοπέλες τουχωριού, μια γιαγιά που έγνεθε ήρεμααρχίζει με την αναμμένη ρόκα νατρέχει προς κάθε κατεύθυνση καινα χτυπάει με αυτήν τους αρσενικούςπου βρίσκονται μπροστά της χωρίςκαμία διάκριση.

Κι ενώ η γιαγιά που άναψε τηρόκα φαίνεται να κυριαρχεί εμφα-νίζεται μια άλλη ηλικιωμένη πουπαίρνει τη ρόκα και υποκαθιστά.Αυτό μπορεί να επαναληφθεί πολλέςφορές και η φλεγόμενη ρόκα νααλλάζει χέρια παραμένοντας «όπλο»

για την καταδίωξη του ανδρικούφύλου.

Το περίεργο έθιμο τουκανταριού στην Αρναία

Το περίεργο έθιμο του κανταριούαναβιώνει την Κυριακή του Θωμάστην Αρναία της Χαλκιδικής. Σύμ-φωνα με το έθιμο, στήνεται έναζύγι, μία ζυγαριά, κάτω από τον με-γάλο πλάτανο στην πλατεία καιαφού πρώτα κεραστείς με ένα λου-κούμι κι ένα κόκκινο αυγό, περνάςνα ζυγιστείς.

Σκοπός είναι να διαπιστωθεί ποι-ος έφαγε περισσότερο το Πάσχακαι κερδισμένοι βγαίνουν όσοι έχουντο μεγαλύτερο βάρος, παίρνοντας

για έπαθλο από μια κατσαρόλα, μετον πρώτο να κερδίζει τη μικρότερηκαι τον τρίτο την μεγαλύτερη μεστόχο να συναγωνισθεί την επόμενηχρονιά τον πρώτο.

Δυτική Μακεδονία

Ο κύκλος των πασχαλιάτικωνεθίμων στη δυτική Μακεδονία αρ-χίζει από το Σάββατο του Λαζάρου,όπου με τις χρωματιστές παραδο-σιακές στολές τους οι «Λαζαρίνες»από την Αιανή, τον Κρόκο, την Λευ-κοπηγή, την Καισαρειά και την ΑγίαΠαρασκευή Κοζάνης ξεκινούν για

να χορέψουν στις πλατείες το χορό«Τσιντσιρό» και να τραγουδήσουν«Λαζαράτικα» τραγούδια στις γει-τονιές των χωριών τους.

O ρόλος της Λαζαρίνας

Οι Λαζαρίνες είναι κορίτσια απότη νηπιακή ηλικία έως και την εφη-βεία. Δεν νοείται κορίτσι της οικο-γένειας να μην υποδυθεί τον ρόλοτης Λαζαρίνας. Συγκεντρώνονται συ-νήθως σε ένα σπίτι - το οποίο καιονομάζουν κονάκι- και κατά ομάδεςεπισκέπτονται όλα τα σπίτια τουχωριού, και λένε πασχαλιάτικα η


b

pHAROS TRAVel

Airfares • Hotels • CruisesTours • Car Rentals

plus Spain • france • italy

Καλό Πάσχα

Specializing in Travel to Greece, Cyprus and Greek Islands

30-19 30th Street, Astoria, NY 11102 • Tel: 1-718-777-7787 or 1-800-999-5511

ΟΜΙΛΟΥΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

a b

PANHELLENIC CuLTuRAL CENTER

PROmETHEAS123 Orangel Str., Tarpon Springs, FL 34689 • (727) 692 6565

Η πρόεδρος Εφη Βασιλείουκαι τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου

του Πανελληνίου Πολιτιστικού Κέντρου «Προμηθέας»

σας εύχονται

Καλό Πάσχα και Λαμπροφόρο Ανάσταση

Υγεία, Χαρά και Ευτυχία στον καθένα μας!



αυτοσχέδια τραγούδια που αρμόζουνστις επιθυμίες της οικογένειας.

Οι Λαζαρίνες έλκουν την κατα-γωγή τους από τα «Παρθένεια»,τους χαρακτηριστικούς χορούς τωνδωρικών πόλεων του βορρά απόομάδες κοριτσιών. Αργότερα, σταχριστιανικά χρόνια συνδέθηκαν μετην Ανάσταση του Λαζάρου, τηναναγέννηση της φύσης και την ανα-νέωση της ζωής. Στο έθιμο λαμβά-νουν μέρος μόνο τα κορίτσια, ενώσήμερα συμμετέχουν γυναίκες όλωντων ηλικιών. Βασικό τους χαρακτη-ριστικό είναι ο χορός και το τραγούδιχωρίς καμία συμμετοχή μουσικώνοργάνων.

Μ. Παρασκευή: Η αναπαράσταση της

Αποκαθήλωσης

Στο Δρυόβουνο του δήμου Βοΐου,το πρωί της Μ. Παρασκευής γίνεται«η αναπαράσταση της Αποκαθήλω-σης του Χριστού» στο λόφο του«Γολγοθά» που βρίσκεται σε ύψωματου χωριού. Πλήθος πιστών συμμε-τέχει στην πομπή που σχηματίζεταιπρος τον λόφο, όπου σε κλίμα κα-τάνυξης ο Μητροπολίτης Σισανίουκαι Σιατίστης θα παραδώσει το σκή-

νωμα του Ιησού στις μυροφόρες,τις νέες κοπέλες που είναι ντυμένεςμε παραδοσιακές στολές και έχουνφτάσει από όλη τη δυτική Μακεδο-νία για να συμμετάσχουν στην κα-τανυκτική τελετή.

Χριστός Ανέστηστο νεκροταφείο

Στην Κοζάνη, το «Χριστός Ανέ-στη», πολλοί κάτοικοι της πόλης θατο ψάλλουν στο νεκροταφείο τουΑγίου Γεωργίου που είναι το μεγα-λύτερο νεκροταφείο της πόλης.

Τα μέλη κάθε οικογένειας συγ-κεντρώνονται από νωρίς γύρω απότα μνήματα των νεκρών τους καιμε αναμμένη τη λαμπάδα ψάλλουντο «Χριστός Ανέστη». Θα τσουγκρί-σουν τα αυγά τους και θα ανταλλά-ξουν ευχές ενώ φεύγοντας θ' αφή-σουν κόκκινα αυγά στο μνήμα γιανα «χορτάσουν» τα μέλη της οικο-γένειας που έχουν πεθάνει.

Νεκρόδειπνα την δεύτερημέρα του Πάσχα

Σε ορισμένα χωριά της Κοζάνηςοι κάτοικοι ποντιακής καταγωγήςσυνηθίζουν τα περίφημα «Νεκρό-

δειπνα». Την Δευτέρα και την Τρίτητου Πάσχα στο Πρωτοχώρι Κοζάνηςοι Πόντιοι μαζεύονται από νωρίςστα μνήματα και ετοιμάζουν το εορ-ταστικό τραπέζι της οικογένειας μεεδέσματα, γλυκά, κόκκινο κρασί καιότι άλλο αγαπούσαν οι νεκροί, πουέχουν μεταφέρει από τα σπίτια τους.

Το γεύμα διαρκεί μέχρι αργά τοαπόγευμα και συνήθως σφραγίζεταιμ' ένα τρικούβερτο μεθυστικό γλέντι,συνοδεία ποντιακής λύρας με χορούςκαι τραγούδια που θυμίζουν σταζώντα μέλη της οικογένειας τουςνεκρούς τους. Η ατμόσφαιρα είναισυγκινητική και αυτό που εντυπω-σιάζει είναι τα αισθήματα αγάπης,χαράς αλλά και μνήμης που οι άν-

θρωποι εκδηλώνουν σε αυτή τηννεκρολατρική γιορτή θέλοντας ναεπικοινωνήσουν με τα αγαπημένατους πρόσωπα που έφυγαν από τηνζωή.

Δεσκάτη Γρεβενών: Ο τρίπατος χορός

Στην Δεσκάτη Γρεβενών έχουμετο έθιμο με τον Τρίπατο χορό. ΤηνΠαρασκευή μετά το Πάσχα. Οι άν-

τρες μαζεύονται στην κεντρική πλα-τεία σχηματίζουν κύκλο και αρχίζουννα χορεύουν. Οι πιο επιδέξιοι ανε-βαίνουν στους ώμους άλλων αντρώνμέχρι να σχηματιστούν τρία πατώ-ματα χορού. Αν ο χορός μέχρι τηντρίτη προσπάθεια πετύχει τότε τοέθιμο λέει ότι θα πάει καλά και ηχρονιά και δεν θα υπάρχουν δυ-σκολίες.

Πηγή: ΑΜΠΕ


a b

Topline Electric Corp.Στην εκλεκτή πελατεία μας, στους φίλους μας

και σ’ όλη την Ομογένεια ευχές για Χαρούμενο και Ευλογημένο Πάσχα

Ελπιδοφόρα Ανάσταση με Υγεία

Χρόνια Πολλά ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ!!!

Η Διεύθυνση και το Προσωπικό

20-39 128th Street, College Point, NY 11356

Tel.: 718.358.8494 • Fax 718.358.8495

a b

Η ΚάτιαΖάλλαςΡοζάτη,ιδρύτρια και πρόεδρος

του Ιδρύματος Ελληνικής Μουσικής(ΗΕLLENIC MUSIC FOUNDATION),

εύχεται στην Ομογένεια

Ευλογημένο ΠάσχαΕυχαριστεί τους υποστηρικτές

και δωρητές του Ιδρύματος και συγχαίρει τον «Εθνικό Κήρυκα»

για τη συμπλήρωση 102 χρόνωνκυκλοφορίας και προσφοράς.

Στην�Κοζάνη,�το�«Χριστός�Ανέστη»,�πολλοί�κάτοικοι�της�πόλης�

θα�το�ψάλλουν�στο�νεκροταφείο�του�Αγίου�Γεωργίου

που�είναι�το�μεγαλύτερο�νεκροταφείο�της�πόλης.


b

Στους ασθενείς και στους φίλους μου καθώς και σε όλο τον Ελληνισμό απόδημο και ένδημο

εύχομαι

Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση

Practice limited to diseases of the Cornea and the Εxternal Εye

GEORGE J. FLORAKIS, M.D.Clinical Professor of Ophthalmology, Columbia University

HARKNESS EYE INSTITUTE635 W. 165th Street, Ste. 303, New York, NY 10032 • (212) 927-2394

WESTCHESTER OFFICE110 Brook Street, Scarsdale, NY 10583 • (914) 723-1641

a b

Ο Εκδότης του «ΑυγερινούτηςΡούμελης»,

ΤρύφωνΝ.Χατζηνικολάου,

μαζί με την σύζυγό του Σοφία

στέλνουν θερμές ευχές

στους απανταχού Ελληνες

για XαρούμενηΠασχαλιά

Φωτογραφίαστοπατρικόσπίτι

στηνΠερίσταΝαυπακτίας,1999.

ΠΑΓΚΟΣΜΙΕΣ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΕΣΠΑΓΚΟΡΙΝΘΙΑΚΗ ΚΑΙ ΠΑΝΑΡΓΟΛΙΚΗ

PAN-CORINTHIAN AND PAN-ARGOLIANFEDERATIONS WORLDWIDE, INC.

Founder and First Elected President: DOUKAS K. PETERP.O. BOX 186, EAST ELMHURST, NY 11369 USATEL & FAX: 1 (718) 932-1723EMAIL: PANCORINTHIAN FEDERATION [email protected]

Founder and First Elected President: SKARTSIARIS E. DIMITRIOSP.O. BOX 476, EAST ELMHURST, NY 11369, USA

TEL & FAX: 1 (718) 357-7349EMAIL: DIMITRIOS SKARTSIARIS [email protected]

PAN-CORINTHIAN FEDERATION WORLDWIDE, INC. PAN-ARGOLIAN FEDERATION WORLDWIDE, INC.

Οι Παγκόσμιες Ομοσπονδίες,

ΠΑΓΚΟΡΙΝΘΙΑΚΗ

και ΠΑΝΑΡΓΟΛΙΚΗ

διά μέσου των κατά τόπους κυβερνητών τους

σε κοινή ανακοίνωσή τους,

εύχονται στους απανταχού Κορινθίους

και Αργολιδείς, σε όλους τους συνέλληνες

και φίλους αυτών

ΚΑΛΟ ΚΑΙ ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΟ ΠΑΣΧΑ

με υγεία, χαρά και οικογενειακή ευτυχία

και πάντοτε να συναντιόμαστε

στην όμορφη Πατρίδα μας Ελλάδα.

The PAN-CORINTHIAN

and PAN-ARGOLIAN FEDERATIONS

WORLDWIDE, INC.

through their District Governors

(Periferiarhes), from all over the World,

wishing to all Corinthians, Argolians,

Hellenes and their friends

all over the world

HAPPY EASTER

to all of our families.

And never forget to visit our beautiful

Country HELLAS.

The PresidentDoukas K. Peter (Παναγιώτης)

ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΓΚΟΣΜΙΕΣ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΕΣThe President

SKARTSIARIS E. DIMITRIOS

Κάθε ένα από αυτά κρατά τασκήπτρα της παράδοσης σε συγκε-κριμένες περιοχές και σε συνδυασμόμε τα υπόλοιπα συνθέτουν ένα ξε-

χωριστό σκηνικό των ημερών.Χαρακτηριστικά το κάψιμο του

Ιούδα στη λίμνη το συναντάμε στονΑγιο Νικόλαο Λασιθίου, «το μοιρο-

λόι της Παναγιάς» σε χωριά τηςπεριοχής της Πεδιάδας Ηρακλείουκαι το «Πάσχα των νεκρών», πουγιορτάζεται την Δευτέρα της Ανα-στάσεων, στην Τύλισο και αποτε-λούν κομμάτια του πασχαλινούπάζλ της Ελλάδας.

Τα έθιμα των ημερών ξεκινούναπό το Σάββατο του Λαζάρου, όπουσε αρκετά χωριά, κορίτσια, που ταονομάζουν «Λαζαράκια»,η «Λαζαρί-νες» μαζεύουν λουλούδια και στο-λίζουν ένα καλαθάκι και την Κυριακήτων Βαΐων, κρατώντας το πηγαίνουνστα σπίτια του χωριού, τραγουδών-τας τα κάλαντα του Λαζάρου.

Επίσης τόσο στα χωριά όσο καιστις πόλεις νεαροί πηγαίνουν καικόβουν βάγια τα οποία μεταφέρουνστις εκκλησίες και εκεί οι γυναίκες

αρχίζουν και πλέκουν τους σταυρούςπου θα δοθούν στους πιστούς τηνΚυριακή των Βαΐων.

Στα περισσότερα χωριά των νο-

Ιδιαίτερο το σκηνικό των ημερών Τα «Λαζαράκια» οι αυγοκουλούρες τα καλιτσούνια «το

μοιρολόι της Παναγιάς», το «κάψιμο του Ιούδα» μέσα στηλίμνη, το σημαντήρι, το οφτό, το αντικριστό αλλά και το«Πάσχα των νεκρών» είναι μερικά από τα έθιμα της ανατολικήςΚρήτης των εορτών τα περισσότερα των οποίων παραμένουνακόμη ζωντανά σε πολλές περιοχές μιας και έχουν περάσειαπό γενιά σε γενιά «δένοντας» το χθες με το σήμερα.

μών της ανατολικής Κρήτης, παιδιάπαίρνουν τα βάγια και σε μερικάσημεία τα πλέκουν στολίζοντας ταπαράλληλα με λουλούδια και κρα-τώντας τα γυρνούν στα σπίτια ψάλ-λοντας τα κάλαντα του Λαζάρου:.

Σήμερον έρχετ' ο ΧριστόςΟ επουράνιος θεόςΕν πόλη ΒηθανίαΜάρθα κλαίει και Μαρία.Λάζαρον τον αδελφόν τουςΚαι πολύ αγαπητόν τουςΤρεις ημέρες τον θρηνούσανΚαι τον εμοιρολογούσαν...

Ακόμη την Κυριακή των Βαΐωνμετά τον εκκλησιασμό οι πιστοί με-ταφέρουν στα σπίτια τους σταυρούςαπό βάγια καθώς και από ένα κλαδίελιάς και υπάρχει και το έθιμο νατρώνε ψάρια αυτή την ημέρα καισχετικά υπάρχει και η παροιμία:

«Την ημέρα των Βαγιώτρώμε ψάρι και κολιόκαι την άλλη Κυριακήτρώμε το παχύ αρνί».

Η Εβδομάδα των Παθών

Από τη Μεγάλη Δευτέρα αρχίζουν

οι προετοιμασίες για το Πάσχα μετις νοικοκυρές να ασπρίζουν τα σπί-τια τους, να καθαρίζουν τις αυλές,τους δρόμους και να δίνουν μια ξε-χωριστή λαμπερή όψη στο σπίτιπροκειμένου να υποδεχθούν τηνΑνάσταση.

Την Μεγάλη Τέταρτη και μετάαπό την ολοκλήρωση του ευχέλαιουστις εκκλησίες ξεκινούν στα σπίτιαοι προετοιμασίες για τα ζύμωμα.

Την Μεγάλη Πέμπτη ζυμώνουνκαι ψήνουν τα πασχαλινά τσουρέκιακαθώς και τις αυγοκουλούρες πλου-μισμένες με ξόμπλια και κόκκινααυγά, τις οποίες συνήθως προορίζουνγια τα παιδιά της οικογένειας καιτα φιλιότσα (βαφτιστήρια).

Την ίδια μέρα φτιάχνουν τα κρη-τικά καλιτσούνια με μυζήθρα καιβάφουν επίσης τα κόκκινα αυγάστα οποία παλαιοτέρα χρησιμοποί-ησαν τα παντζάρια και την κόκκινηπαπαρούνα για τη βαφή τους.

Δεν περιορίζονται όμως οι γυ-ναίκες τη Μεγάλη Πέμπτη μόνοστην παρασκευή των γλυκισμάτωνκαι στα έθιμα που σχετίζονται μετο πασχαλινό τραπέζι, αλλά, κυρίως,στα χωριά βγαίνουν στα χωράφιακαι τα περιβόλια και μαζεύουν λε-

μονανθούς και αγριολούλουδα φτιά-χνοντας στεφάνια για να τα τοπο-θετήσουν το βράδυ της ίδιας ημέραςστον Εσταυρωμένο Ιησού.

Ομως τη Μεγάλη Πέμπτη σύμ-φωνα με την επικρατούσα παράδοσηκανείς δεν πρέπει να πιάσει στα χέ-ρια του καρφί, σφυρί ή βελόνα, για

να καρφώσει κάτι η να ράψει γιατίείναι «σαν να σταυρώνει τον Χρι-στό».

Ενα έθιμο που διατηρείται ακόμηαφορά τη Μεγάλη Παρασκευή καιμετά τις «Μεγάλες Ώρες», όπου παι-διά κάθε ηλικίας βγαίνουν στουςδρόμους των χωριών και από τις

αυλές των σπιτιών μαζεύουν λου-λούδια μεταφέροντας τα σε πανε-ράκια στις εκκλησίες για τον στολι-σμό των Επιταφίων.

Επίσης σε χωριά της Κρήτης στηνπεριοχή της Πεδιάδας υπάρχει το

ΜΕΓΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟ 15 - ΚΥΡΙΑΚΗ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ 16 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2017 ΠΑΣΧΑ 2017 27W

R

Θερμές πασχαλινές ευχέςστους πελάτες μας,και στην Ομογένεια

Καλό ΠάσχαΚαλή Ανάσταση

OικογένειεςΜιχάλη, Γιώργου, Δημήτρη

και Θεόδωρου Δοντά

ROXBURYDINER101 Route 10 EastSuccasunna, NJ 07876

Tel.: (973) 584-2818

a b

ZACHARY FTHENAKISBusiness and Personal Insurance Planning

Group Insurance • Life Insurance Medicare Plans

New York Life Insurance Co.T h e c o m p a n y y o u k e e p®

420 Lexington Avenue, 15th Floor, New York, NY 10170 Τel.: (646) 227-8877 • Fax: (646) 227-8879 • [email protected]

O κ. Ζαχαρίας Φθενάκηςκαι το προσωπικό τoυ ασφαλιστικού του γραφείου

εύχονται στην αξιότιμη πελατεία τους, στους φίλους τους καθώς και σε όλους τους ομογενείς

Χαρούμενο και Ευλογημένο ΠάσχαΚαλή Ανάσταση

στην Κρήτη


Από�τη�Μεγάλη�Δευτέρα�αρχίζουν

οι�προετοιμασίες�για�το�Πάσχα�με�τις�

νοικοκυρές�να�ασπρίζουν�τα�σπίτια�τους,�

να�καθαρίζουν�τις�αυλές,�τους�δρόμους�και

να�δίνουν�μια�ξεχωριστή�λαμπερή�όψη�στο�σπί-

τι�προκειμένου�να�υποδεχθούν�την�Ανάσταση.

έθιμο με τα κάλαντα της ΜεγάληςΠαρασκευής η «το μοιρολόι της Πα-ναγιάς» με νεαρούς και νεαρές νακρατούν ένα Σταυρό με στεφάνικαι να γυρνούν τους δρόμους τωνχωριών περνώντας πόρτα- πόρτακαι ψάλλοντας το:

«Σήμερα μαύρος ουρανός σήμεραΜαύρη Μέρα Σήμερα έβαλαν βουλήοι άνομοι Εβραίοι.

Οι άνομοι και τα σκυλιά οι τρι-σκαταραμένοι...».

Τη Μεγάλη Παρασκευή το βράδυγίνεται με κατάνυξη η περιφοράτου Επιταφίου και σε ορισμένα χω-

ριά η περιφορά δεν γίνεται μόνοστους δρόμους αλλά και στο κοι-μητήριο όπου ο Σταυρός που προ-πορεύεται του Επιταφίου μεταφέ-ρεται σε ένα- ένα μνήμα προκειμέ-νου ο ιερέας να μνημονεύσει τουςνεκρούς.

Στο Ηράκλειο κατά την περιφοράσυναντώνται οι Επιτάφιοι διάφορωνεκκλησιών στον σταυρό της πόληςόπου αναπέμπονται δεήσεις απότους ιερείς.

Επίσης τα τελευταία χρόνια μετάτην περιφορά του επιταφίου οι Ηρα-κλειώτες πηγαίνουν στα ρακάδικακαι τα ουζερί για να δοκιμάσουννηστίσιμους μεζέδες, ενώ κάτι αν-

τίστοιχο γίνεται και στα γύρω χω-ριά.

Το μήνυμα της Αναστάσεως

Μετά την πρώτη Ανάσταση καιτο «Ανάστα ο Θεός, κρίνων την γην,ότι συ κατακληρονομήσεις εν πάσιτοις έθνεσι», το πρωί του ΜεγάλουΣαββάτου οι πιστοί με ευλάβεια με-ταφέρουν στο σπίτι τα άνθη απότον Επιτάφιο τα λεγόμενα «καλορί-ζικα» και τα εναποθέτουν στο εικο-νοστάσι τους.

Το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτουκαι λίγο πριν από την Ανάστασηπαλαιότερα, παιδιά, έπαιρναν το

«σημαντήρι» και γυρνούσαν στιςγειτονίες, χτυπώντας το και καλών-τας τους πιστούς να πάνε στην εκ-κλησία, έθιμο που συνεχίζεται καισήμερα σε ορισμένες περιοχές.

Επίσης πριν την Ανάσταση, ταπαιδιά στα χωριά μαζεύουν ξύλα,που κατά την παράδοση σε ορισμέ-νες περιοχές τα «κλέβουν» από σπί-τια, ή τα ζητούν από τους συγχω-ριανούς τους και τα αφήνουν σταπροαύλια των εκκλησιών για ναανάψουν το βράδυ τη φουνάρα.Πάνω στα ξύλα τοποθετούν έναομοίωμα του Ιούδα και την ώραπου ο ιερέας λέει το «Χριστός Ανέ-στη» βάζουν φωτιά και τον καίνε,ενώ σε κάποιες περιοχές την ώρατης καύσης ταυτόχρονα τον πετρο-βολούν.

Πριν από χρόνια σύμφωνα μετην παράδοση σε ορισμένες περιοχέςμετά την Ανάσταση μετέφεραν τοΑγιο Φως στο σπίτι τους αμίλητοιπιστεύοντας ότι έτσι θα γίνει κάτικαλό στο σπιτικό τους.

Επίσης ένα ξεχωριστό έθιμο πουυπάρχει στον Άγιο Νικόλαο Λασιθίουείναι το κάψιμο του Ιούδα μέσαστη γραφική λίμνη της πόλης.

Στο χώρο της λίμνης και στηνεξέδρα που στήνεται εκεί, φθάνει,λίγο πριν τα μεσάνυχτα, η πομπήαπό την εκκλησία του Αγίου Γεωρ-γίου με χιλιάδες πιστούς που κρα-τούν αναμμένα κεριά και φαναράκια,ενώ στη μέση της επιπλέει μια σχεδίαπου πάνω της βρίσκεται κρεμασμένοτο ομοίωμα του Ιούδα.

Την ώρα που οι ιερείς από τηνεξέδρα ψάλλουν το «Χριστός Ανέστη»από τα βράχια «κατεβαίνει» μια φλό-γα και παίρνουν φωτιά τα ξύλα πουέχουν τοποθετηθεί κάτω από τηνκρεμάλα του Ιούδα με αποτέλεσμανα καεί το ομοίωμα, ενώ τα πολύ-χρωμα πυροτεχνήματα κάνουν τηνύχτα μέρα με τους επισκέπτες καιτους κατοίκους να απολαμβάνουνένα μοναδικό έθιμο που έχει ξεκι-νήσει από τη δεκαετία του 1970.

Την ημέρα της Ανάστασης οι καμ-πάνες των εκκλησιών πριν από κά-ποια χρόνια χτυπούσαν επί τρία με-ρόνυχτα γιατί το θεωρούσαν γιακαλό, ενώ και σήμερα επικρατεί σεπολλές περιοχές η παράδοση πωςόποιος χτυπήσει την καμπάνα τηςΕκκλησίας την αναστάσιμη ημέραδεν πρόκειται να έχει πονοκέφαλοόλο τον χρόνο.

Το σούβλισμα του αρνιού το Πά-σχα έχει επικρατήσει τα τελευταίαχρόνια αφού συνήθως στην Κρήτη–πράγμα που συνεχίζεται και σή-μερα- το ψήνουν οφτό ή αντικρι-στό.

Την ίδια ώρα τα πυροτεχνήματαπαρέμεναν ένα βασικό στοιχείο τωνημερών, όχι όμως με κροτίδες καιφωτοβολίδες, αλλά με αυτοσχέδια

«μπλακατζίκια», καθώς έκοβαν πα-λιότερα μακριές λωρίδες σταφιδό-χαρτου, έβαζαν στην άκρη της κάθελωρίδας μπαρούτι και ένα φιτίλι τυ-λίγοντας τα τριγωνικά, ώστε να προ-εξέχει το φυτίλι που το άναβαν τηνώρα της Ανάστασης για να προκα-λέσει θόρυβο.

Ακόμη για την δημιουργία δυ-νατού κρότου χρησιμοποιούσαν πριναπό χρόνια και μεγάλα σιδερένιακλειδιά μέσα στα οποία τοποθετού-σαν κεφαλές από σπίρτα ή μπαρούτι

και στη συνέχεια έβαζαν ένα μεγάλοκαρφί μέσα στο κλειδί και τα έδενανμε μια χοντρή κλωστή ή σχοινί. Τηνκατασκευή αυτήν την χτυπούσανσε τοίχους προκειμένου να κάμειδυνατό κρότο.

Το Πάσχα των Νεκρών

Τη Δευτέρα του Πάσχα αναβιώνειένα ξεχωριστό έθιμο στο χωριό Τύ-λισος του Ηρακλείου που εξελίσσεταιστο νεκροταφείο του χωριού.

Πρόκειται για το λεγόμενο «Πά-σχα των νεκρών» καθώς οι χωριανοίσυγκεντρώνονται στο κοιμητήριοσε μια γιορτή μνήμης για να τιμή-σουν τους νεκρούς τους και να μοι-ραστούν μαζί τους τα γιορτινά φα-γητά του Πάσχα, σε μια συνάντη-ση-γέφυρα μεταξύ των δύο κόσμων.

Ετσι την επομένη της Κυριακήςτου Πάσχα μετά την πρωινή λει-τουργία οι κάτοικοι της Τυλίσου κα-τευθύνονται στο νεκροταφείο κρα-τώντας μαζί τους πασχαλινούς με-ζέδες, κόκκινα αυγά, καλιτσούνια,κρέατα, γλυκά, κρασί και τα ενα-ποθέτουν πάνω στα μνήματα, ενώ


b

All Types of Commercial/Flat/Roofing

STEVENICTAS119-51 Metropolitan Avenue, Kew Gardens, NY 11415 • Tel.: (718) 204-0231

Στους πελάτες μας, στους φίλους μας

και σε όλους τους Ελληνες

ευχόμαστε

Kaλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση

Ιδιαίτερο το σκηνικό των ημερών στην ΚρήτηΣυνέχεια από τη σελίδα 27

Στο�Ηράκλειο�κατά�

την�περιφορά�

συναντώνται�οι�

Επιτάφιοι�διάφορων

εκκλησιών�στον�

σταυρό�της�πόλης

όπου�αναπέμπονται�

δεήσεις�από�τους�

ιερείς.


Στους πελάτες μας, στους φίλους μας και σε όλους τους Ελληνες

ευχόμαστε

Καλό ΠάσχαΚαλή Ανάσταση

...πριν�την�Ανάσταση,�τα�παιδιά

στα�χωριά�μαζεύουν�ξύλα,�που

κατά�την�παράδοση�σε�

ορισμένες�περιοχές�τα�«κλέβουν»

από�σπίτια,�ή�τα�ζητούν�από�τους

συγχωριανούς�τους�και�τα�

αφήνουν�στα�προαύλια�των

εκκλησιών�για�να�ανάψουν�το

βράδυ�τη�φουνάρα.�Πάνω�στα�

ξύλα�τοποθετούν�ένα�ομοίωμα�του

Ιούδα�και�την�ώρα�που�ο�ιερέας

λέει�το�«Χριστός�Ανέστη»�βάζουν

φωτιά�και�τον�καίνε,�ενώ�

σε�κάποιες�περιοχές�την�ώρα�

της�καύσης�ταυτόχρονα

τον�πετροβολούν.

πολλοί αφήνουν κι ένα κόκκινοαυγό μέσα στην κοντυλοθήκη και οιερέας του χωριού περνά από τουςτάφους και μνημονεύει τους νε-κρούς.

Στη συνέχεια οι συγκεντρωμένοικαταναλώνουν τα πασχαλινά εδέ-σματα με τη συνοδεία κρασιού καιτσικουδιάς δημιουργώντας ένα γιορ-τινό κλίμα μέσα στο κοιμητήριο,δείχνοντας πως δεν ξεχνούν αυτήτην ημέρα τα αγαπημένα τους πρό-σωπα που έχουν φύγει από τη ζωήκαι «μεταφέροντας» τους το χαρμό-συνο μήνυμα της Ανάστασης.

Στο Ρέθυμνο

«Σήμερον μαύρος ουρανός, σή-μερον μαύρη μέρα, σήμερον εσταυ-ρώσανε, των πάντων βασιλέα... Σή-μερον όλοι θλίβονται και τα βουνάλυπούνται... Κι η Παναγιά η δέ-σποινα κ' οι άλλες οι γυναίκες έπια-σαν το στρατί - στρατί, στρατί τομονοπάτι...», αναφέρει ο Φ. Κόντο-γλου και σε αυτό ακριβώς το πνεύμαόλοι οι πιστοί στο Ρέθυμνο και όχιμόνο ακολουθούν βήμα το βήμαμέρα τη μέρα, την περασάδα, όπωςλένε στην Κρήτη, της Μεγάλης τουΧριστού Εβδομάδας.

Το πνεύμα της κατάνυξης, κυ-ριαρχεί σε όλο το νομό, όπως κυ-ριαρχούν συνάμα και οι προετοι-μασίες για την μεγαλύτερη ημέρατης Χριστιανοσύνης και της Ορθο-δοξίας, την Ανάσταση.

Μπορεί το σύνολο του πληθυ-σμού στο Ρέθυμνο να μην νηστεύειστην σημερινή εποχή, μα είναι γε-γονός πως όλοι είναι πιο συγκρατη-μένοι στην κατανάλωση κρέατος,επιλέγοντας τα νηστίσιμα για τιςσαράντα οκτώ ημέρες που κρατάει

η Αγία Τεσσαρακοστή, κυρίως όμωςμέσα στις μέρες της Μεγαλοβδομά-δας.

Έθιμα και παραδόσεις που έχουνστο «σεντούκι της παρακαταθήκης»τις γνώσεις για τα τραγούδια, τουςύμνους, τις συνταγές του τόπου,τον τρόπο στη συμπεριφορά, αλλάκαι το τι ταιριάζει σε πια μέρα καιγιατί.

Οι νονοί μέσα στη μεγάλη εβδο-μάδα συναντιόνται με τους σύντε-κνους και τα πνευματικά τους παιδιά,τα βαφτιστήρια τους, για το δώροτης λαμπάδας, για τον εκκλησιασμότης Μεγάλης Πέμπτης, αλλά και τιςευχές από τη μία οικογένεια στηνάλλη.

Μέσα στις ημέρες της ΜεγάληςΕβδομάδας οι έχοντες την ευχή τηςΕξομολόγησης ιερείς, εξομολογούνκαι οι λιγότερο ή περισσότερο πιστοίπροστρέχουν να εξομολογηθούν,όπως καταμαρτυρούν οι ίδιοι οι ιε-ρείς.

Οι πιο παλιές νοικοκυρές πουπροσπαθούν να μεταλαμπαδεύσουντην γνώση στις νεώτερες, ετοιμάζουντα Λαμπροκούλουρα, τα καλιτσού-νια, τα λαμπριάτικα και μαζεύουντο τυρί, τα αυγά και όλα όσα πρέπειμέσα στην Μεγάλη Εβδομάδα ναπροετοιμαστούν, ώστε να «πρωτα-γωνιστήσουν» στο Πασχαλινό Τρα-πέζι.

Στα περισσότερα σπίτια κυρίωςτων χωριών, οι άνδρες μαζεύουν ταξύλα και βοηθούν στο ασβέστωμακαι οι γυναίκες ζυμώνουν τα λαμ-πριάτικα εδέσματα, τα τσουρέκιακαι τις κουλούρες. Τα τυριά όπως ημυζήθρα, το ανθότυρο, η ξινομυζή-θρα, το κατσοχοίρι και άλλα που



b

Ο Παναγιώτης Καρούνος πρώην Υπατος κυβερνήτης

του Empire State District #6 Lodge

of the Order of AHEPA

Ο Θεός να βοηθήσει την Ελλάδα και την Κύπρο μας

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ

εύχεται σε όλους τους AHEPANS και στους Ελληνες Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση

Είθε η Ανάσταση του Χριστού να βοηθήσει όλους αυτούς που υποφέρουνε και να προσέχει αυτούς που δεν υποφέρουνε

ποικίλουν από τόπο σε τόπο, έχουντον πρώτο λόγο στις προετοιμασίεςαπό Μεγάλη Δευτέρα έως και Με-γάλη Πέμπτη, οπότε στα τραπέζιακαι στις κουζίνες ξεκινάει το βάψιμοτων αυγών, το στόλισμα τους μεαναστάσιμους Χριστούληδες, απο-ξηραμένα λουλουδάκια και φύλλαπου βράζονται με τα αυγά.

«Μεγάλη Δευτέρα, μεγάλη μα-χαίρα. Μεγάλη Τρίτη, ο Χριστόςεκρύφτη. Μεγάλη Τετάρτη, ο Χριστόςεχάθει. Μεγάλη Πέμπτη, ο Χριστόςευρέθη. Μεγάλη Παρασκευή, ο Χρι-στός στο καρφί. Μεγάλο Σαββάτο,ο Χριστός στον Τάφο. Κυριακή καιΠασχαλιά να ΄μαστε όλοι καλά κιας τα τσουγκρίσουμε και πάλι τακόκκινα αυγά».

Το έθιμο του «ορφανού»

Στις κουβέντες καθ' όλη τη Με-γάλη Εβδομάδα κυριαρχεί κυρίως,η μέρα του καψίματος του Ιούδα μετο έθιμο του ορφανού.

Στις γειτονιές των χωριών, νέοικαι παιδιά συλλέγουν ξύλα και κορ-μούς, για το κάψιμο του Ιούδα. Οι«ορφανοί», όπως ονομάζονται σεδιάφορες περιοχές οι σωροί των ξύ-λων, στόχο έχουν από τη μια να κά-ψουν την προδοσία, την ατιμία, τούπουλο, από την άλλη, όμως, ναδιαγωνιστούν οι γειτονιές μεταξύτους για το ποια φλόγα «ορφανού»θα φτάσει πιο ψηλά στον ουρανό,για να μεταφέρει το μήνυμα της νί-κης.

Όχι μόνο τη νίκη των παιδιώνπου καίνε τον Ιούδα, αλλά και τηνίκη του καλού ενάντια στο κακό.Κλείνονται μάλιστα και οι συμφωνίεςγια το ποιοι θα χτυπούν την καμπάναστα χωριά, κάλεσμα από τη ΜεγάληΠέμπτη έως και την Ανάσταση, όλων,ώστε να βρεθούν στις εκκλησιές.Συμφωνίες στις οποίες κάθε χρόνοτα μικρά παιδιά προσπαθούν να δια-δραματίσουν ρόλο μεγάλων... με-γαλοφέρνουν δηλαδή, εμπλεκόμεναστις κουβέντες των μεγαλυτέρων τηςγειτονιάς, του χωριού και των οικο-γενειών τους.

Τα νηστίσιμα εδέσματα

Τα φαγητά που συναντάμε στοΡέθυμνο κατά τη διάρκεια της Με-γάλης Εβδομάδας έχουν κυρίως ωςβάση τους χοχλιούς, αγριόχορτα μα-γειρεμένα με διάφορους τρόπουςπου καταλήγουν σε εύγευστα απο-τελέσματα, όπως τα τσιγαριαστά καιτα λεμονάτα, διάφορες πίτες, μεπράσα, αγριόχορτα, ξυνόχονδρο,σταμναγκάθι με κολοκυθάκια, λου-

κουμάδες, διάφορους νηστίσιμουςκεφτέδες, διαφόρων τύπων ελιές,μακαρόνια με βούτυρο από τα Ρε-θεμνιώτικα βουνά και τον Ψηλορείτηκαι φυσικά ο σιμιγδαλένιος χαλβάςπου σχεδόν σε κάθε σπίτι φτιάχνεταιδύο και τρεις φορές μέσα στη Με-γαλοβδομάδα.

Η Μεγάλη Πέμπτη βρίσκει τουςπερισσότερους καταλαγιασμένουςγια τη λειτουργία των 12 Ευαγγελίωνκαι το Σήμερον Κρεμάται επί Ξύλου...Σχεδόν σε όλα τα χωριά του Ρεθύ-μνου οι λειτουργία της ΜεγάληςΠέμπτης και της Μεγάλης Παρα-σκευής, παρακολουθείται από όλοτο χωριό.

Την Μεγάλη Πέμπτη, οι κοπελιές,φροντίζουν τους κήπους και τα άνθη,ώστε το βράδυ, αμέσως μετά το «σή-μερον κρεμάται επί ξύλου» να στο-λίσουν τον Επιτάφιο με γιρλάντεςπου φτιάχνουν με λουλούδια τηςεπιλογής τους και χρώματα της φύσηςαπό όπου ζούνε και μεγαλώνουν.

Μία βραδιά που κρατάει πολύ,

λόγω του στολίσματος και τα καφε-νεία κι οι αυλές γεμίζουν κόσμο,που χωρίς όμως πολλές φωνές, συγ-γενείς και φίλοι, άνδρες ως επί τοπλείστον, βεγγερίζουν κουβεντιά-ζοντας για τις κτηνοτροφικές καιαγροτικές τους υποχρεώσεις πουακολουθούν μετά την Ανάσταση.

Ξημερώνοντας η Μεγάλη Παρα-σκευή, μετά τη λειτουργία της απο-καθήλωσης που στα ορεινά χωριάγίνεται με φόντο τις πλαγιές τωνβουνών ξεκινούν οι κυρίαρχες δου-λειές για το πρώτο Αναστάσιμο τρα-πέζι, τις μεταμεσονύχτιες ώρες απότο Μεγάλο Σάββατο προς την Κυ-ριακή του Πάσχα, αλλά και του με-γάλου Πασχαλιάτικου Τραπεζιού.

Το βράδυ, ακολουθεί η λειτουργίατου Επιταφίου και η περιφορά τουστα στενά των δρόμων των ενοριών,στους κεντρικούς δρόμους μητρο-πολιτικών ενοριών, αλλά κυρίως σταδρομάκια των χωριών όπου για τουςπερισσότερους άνδρες είναι η μέραπου σηκώνοντας τον Σταυρό ή κρα-τώντας τον επιτάφιο αισθάνονται,όπως καταμαρτυρούν, να αδειάζουναπό τις αμαρτίες της χρονιάς.

Ξημερώνοντας το Μεγάλο Σάβ-

Ιδιαίτερο το σκηνικό των ημερών στην Κρήτη



βατο, όλοι βρίσκονται σε μία υπερ-διέγερση εργασιών και προετοιμασίαςγια τα δύο τραπέζια της μικρής Ανά-στασης και του Πασχαλιάτικου. Τότεπου συναντούν ο ένας τον άλλοναφήνοντας στην άκρη το «γεια σου»για να επικοινωνήσουν με το «Χρι-στός Ανέστη... Αληθώς Ανέστη ο Κύ-ριος...». Τότε που κάθονται ο έναςδίπλα στον άλλον για στιγμές πουείναι ικανές, όπως έχει αποδειχτεί,να δέσουν περισσότερο τις οικογέ-νειες, να αφοπλιστούν οι κακίες, ταπάθη και να δώσει η Ανάσταση τόπονα «ανθίσουν η Αγάπη και η Συγχώ-ρεση».

Το πασχαλιάτικο τραπέζι

Από αυτά τα δύο χαρούμενα τρα-πέζια, δεν λείπει το αρνί, τα κοιλι-δάκια, οι γαρδούμπες αυγολέμονο,το ριφάκι, το οφτό, το αυγολέμονοχοιρινό, οι συκωταριές στο τηγάνι,το κυνήγι, οι πέρδικες, ο λαγός καιτο κουνέλι, τα πασχαλιάτικα καλι-τσούνια, ψημένα είτε στην πέτραείτε στο φούρνο, οι πατάτες και ταμακαρόνια με το τυρί, το κοκκινιστόκρέας, τα χειροποίητα λουκάνικα,το απάκι -χοιρινές μπουκιές καπνι-σμένες και φυλαγμένες στο λίποςτους- και κάθε λογής τσουρέκια,κουλούρες και κόκκινα αυγά, πουβοηθούν όχι τόσο στη χόρταση,αλλά κυρίως στη δημιουργία ενόςξέγνοιαστου και χαρμόσυνου κλί-ματος μεταξύ των συνδαιτυμόνων.

Φυσικά το καλό τυρί, η γραβιέραμε το μέλι και το γιαούρτι με τα κα-ρύδια και το μέλι έρχονται να προ-σθέσουν στη γεύση της τσικουδιάς,της ρακής όπως λένε, μα και τουκαλού κρασιού που συγκεράζεταιτο φετινό με το παλιό, σε έναν τα-πεινό αλλά χαρούμενο διαγωνισμόγια το ποιος έφερε το καλύτεροπιώμα στο τραπέζι.

«Σήμερα είναι Πασχαλιά κι αν ηευχή μου πιάνει το τέλος κάθε Γολ-γοθά εύχομαι να σημάνει. Σαν ξη-μερώσει η Ανάσταση κι ο ήλιος ανα-τείλει δέξου ευχές αμέτρητες απ' ταδικά μου χείλη. Πέμπω τη σκέψηνα σε βρει, μαζί σου να τσουγκρίσειΧριστός Ανέστη να σου πει κι οπίσωνα γυρίσει».

Πηγή: ΑΜΠΕ

«Σήμερα�είναι�Πασχαλιά�κι�

αν�η�ευχή�μου�πιάνει�το�τέλος

κάθε�Γολγοθά�εύχομαι�να�

σημάνει.�Σαν�ξημερώσει

η�Ανάσταση�κι�ο�ήλιος�ανατείλει

δέξου�ευχές�αμέτρητες�απ'�τα

δικά�μου�χείλη.�Πέμπω�τη�

σκέψη�να�σε�βρει,�μαζί�σου�να

τσουγκρίσει�Χριστός�Ανέστη�να

σου�πει�κι�οπίσω�να�γυρίσει».

Απευθύνουμε θερμές ευχές για το Πάσχα στους πελάτες μας, στους φίλους μας

και σε όλους τους Ελληνες όπου και αν βρίσκονται

Ευλογημένο Πάσχακαι Λαμπροφόρο Ανάσταση

GUS BARTSOCAS

taSty BReaDS inteRnatiOnal

www.tastyBreads.com

F r o z e n D o u g h E x p e r t s

888-352-73239445 West Fullerton Avenue, Franklin Park, IL 60131

2900 Shermer Road, Northbrook, IL 60062

• Sub Rolls • Hoagies• Kaiser Rolls • Deli Rolls• Dinner Rolls • Bread Sticks

• Pizza Dough Balls and crusts

• Tortilla Dough Balls

• GourmetCookie Dough

a b

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞΜΕΓΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟ 15 - ΚΥΡΙΑΚΗ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ 16 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 201732 ΠΑΣΧΑ 2017

MELVA CONSTRUCTION CORP.36-23 23rd Street, Long Island City, NY 11106

Tel.: (718) 482-1932

a b

Στους πελάτες μας στους φίλους μας

και σε όλη την Ομογένεια θερμές ευχές

για Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση με Υγεία και Ελπίδα

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ

Η Ανάσταση του Χριστού να φέρει την ελπίδα

για ένα καλύτερο αύριο στην πατρίδα μας

Ας βοηθήσουμεόλοι μαζί μπορούμε

Χρίστος Μπατάλιαςκαι οικογένεια

ΜΕΓΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟ 15 - ΚΥΡΙΑΚΗ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ 16 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2017 ΠΑΣΧΑ 2017 33a

b

Δρ. ΙΩΑΝΝΗΣ ΣΤΑΘΟΠΟΥΛΟΣMD, PhD., F.A.C.C., F.A.C.P., F.S.C.A.I., F.S.V.M., R.P.V.I.

ΔΕΚΤΕΣ ΟΙ ΚΥΡΙΟΤΕΡΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΕΣ | ΟΜΙΛΩ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

ΕΙΔΙΚΟΣ KΑΡΔΙΟΛΟΓΟΣ και ΑΓΓΕΙΟΛΟΓΟΣBoard Certified in Internal Medicine, Cardiology,

Interventional Cardiology, Vascular and Endovascular Medicine, Clinical Assistant Professor of Medicine Columbia University

ΣΥΜΒΕΒΛΗΜΕΝΟΣ ΜΕ ΤΑ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΑCOLUMBIA PRESBYTERIAN HOSPITAL

και LENOX HILL HOSPITAL ΣΤΟ MANHATTAN

Για ραντεβού (718) 278-7376 • Fax: (718) 865-9192 30-10 38th Street, 2nd Floor, Astoria, NY 11103

Για τις Αγιες Ημέρες του Πάσχα

θερμές ευχές σε όλους!

Χαρούμενο Πάσχα

και Λαμπροφόρο Ανάσταση

Χρόνια Πολλά Χριστός Ανέστη!


b

54 Rt. 22 West

Greenbrook, NJ 08812

Tel.: 732.424.8888

The Top Auto Buyer we purchase automobilesall over NJ and providefree towing on top of that

We offer the Best Price so you don’t wasteyour time!

Sell Your Car Fast!!!Call Us Today! (732) 424-8888

Μιλαμε Ελληνικά

John Vasiliadis

CALL FOR A FREE QUOTE!www.njcashforcars.com

Στους πελάτες μας,στους φίλους μας και σε όλους τους Ελληνες εύχομαι

Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση

Τα έθιμα του Πάσχα, είτεέχουν να κάνουν με τις

θρησκευτικές παραδόσεις, τιςτοπικές συνήθειες ή τις γα-στριμαργικές πρακτικές τουκάθε τόπου, παρουσιάζουνπολύ όμορφες ιδιαιτερότητες.Το ίδιο συμβαίνει και το Νησίτης Αφροδίτης την πανέμορφηΚύπρο.

Μεγάλη Δευτέρα

Η Μεγάλη Δευτέρα είναι αφιε-ρωμένη στον Ιωσήφ, τον πιο αγα-πητό υιό του Ιακώβ, τον οποίο πού-λησαν τα αδέλφια του σε εμπόρουςαπό την Αίγυπτο. Εκείνη την ημέραδιαβάζεται στην εκκλησία και η πα-ραβολή της καταραμένης συκιάςαπό το Ευαγγέλιο του Ματθαίου.Τη Μεγάλη Δευτέρα σε όλη την Ελ-λάδα ξεκινούν οι ετοιμασίες στασπίτια για τον εορτασμό του Πάσχα.Στα χωριά, κυρίως ασπρίζονται μεασβέστη οι αυλές. Σε κάποιες πε-ριοχές οι πιστοί συνηθίζουν να τρέ-φονται μόνο με ψωμί και νερό έωςτη Μεγάλη Πέμπτη το πρωί, οπότελαμβάνουν τη Θεία Κοινωνία.

Μεγάλη Τρίτη

Τη Μεγάλη Τρίτη στην εκκλησίαδιαβάζεται η Παραβολή των ΔέκαΠαρθένων, ενώ το βράδυ στον Εσπε-ρινό ψάλλεται το τροπάριο της Κασ-σιανής.Η μέρα αυτή είναι αφιερω-μένη στο καθάρισμα του σπιτιού.Σε κάποιες περιοχές, τη ΜεγάληΤρίτη φτιάχνονται τα κουλουράκιακαι τα τσουρέκια, έθιμο που συνήθωςγίνεται Μεγάλη Πέμπτη.

Μεγάλη Τετάρτη

Τη Μεγάλη Τετάρτη διαβάζεταιτο μύρωμα του Ιησού από την αμαρ-τωλή, κατά τη διάρκεια του οποίουμιλά για τον επερχόμενο θάνατότου. Το απόγευμα της Μεγάλης Τε-τάρτης, στις εκκλησίες μας τελείται

το Μυστήριο του Μεγάλου Ευχέ-λαιου.

Μεγάλη Πέμπτη

Γνωρίζετε πως σύμφωνα με τομακαριστό, εξέχοντα λαογράφο Γε-ώργιο Χ. Παπαχαραλάμπους, τη Με-γάλη Πέμπτη δεν εργάζονται οι σι-δηρουργοί, και αυτό για να συγχω-ρεθούν οι αμαρτίες τους; Διότι ότανο Πιλάτος τούς ζήτησε τρία καρφιά

Από τη Μ. Δευτέρα έως και τις πρώτεςημέρες της Διακαινησίμου Εβδομάδας

Τα έθιμα του Πασχα στο Νησίτης Αφροδίτης

...η Μ. Πέμπτη ονομάζεται

και «Κότσιηνη Πέφτη»

η απάντηση είναι πολύ

απλή: στην Κύπρο,

ο κόσμος ανέφερε πως τα

αβγά βάφτηκαν κόκκινα

από το αίμα του Χριστού

που έσταζε

από το πρόσωπό του,

όταν του φόρεσαν

το ακάνθινο στεφάνι.


a b

Commercial • Maintenance • Industrial• Facilities • Construction Clean Up

Exterior & Interior Cleaning

Αll cleaning services discussed & designed to your needs

No job is too small

Weekly or daily cleaning provided

Call us today for a free consultation

ProfessionalOffice Cleaning

38-17 111th Street, Corona, NY 11368Office: (855) 354-clean (2532) • Fax: (718) 685-2108

Email: [email protected] • www.newyorkcrystalcleaning.com

Στην εκλεκτή πελατεία μας, στους φίλους μαςκαι σε όλη την Ομογένεια

ευχόμαστε

Χαρούμενο Πάσχακαι Καλή Ανάσταση ́Είθε το Αγιο Φώς της Ανάστασηςνα φωτίσει τις καρδιές όλων μας

με αγάπη, ειρήνη και ελπίδα

Χρόνια ΠολλάΧριστός Ανέστη

για τη Σταύρωση του Χριστού αυτοίτου ετοίμασαν περισσότερα.

Σύμφωνα με τον ίδιο, οι εκκλη-σιαζόμενοι παλαιότερα, έβαζαν κάτωαπό το αναλόγιο, γυάλες με νερόγια να αγιαστεί την ώρα που οπαπάς διαβάζει τα 12 Ευαγγέλια.Το νερό αυτό χρησιμοποιείται γιατο προζύμι των πασχαλινών άρτων.Το προζύμι αυτό το χρησιμοποιού-σαν για ζύμωμα όλο το χρόνο. Ανχρειαζόταν να δανείσει κάποια οι-κογένεια σε κάποια άλλη, δεν θαέπρεπε να το δει ούτε ξένος, αλλάούτε και ήλιος!

Αν έχετε την απορία, γιατί η Μ.Πέμπτη ονομάζεται και «ΚότσιηνηΠέφτη» η απάντηση είναι πολύαπλή: στην Κύπρο, ο κόσμος ανέ-φερε πως τα αβγά βάφτηκαν κόκκινααπό το αίμα του Χριστού που έσταζεαπό το πρόσωπό του, όταν του φό-ρεσαν το ακάνθινο στεφάνι. Το αβγόείναι «σύμβολο» της ζωής και στηνπερίπτωση της Ανάστασης, συμβο-

λίζει την ανάσταση εκ των νεκρών.Ως εκ τούτου, το τσούγκρισμα συμ-βολίζει την έξοδο της ζωής.

Σε κάποια χωριά της επαρχίαςΛεμεσού (Πάχνα, Βουνί, Κοιλάνι,Πέρα Πεδί, Μανδριά, Τριμίκλινηκ.ά.) τη Μ. Πέμπτη πραγματοποι-είται το ζύμωμα των γνωστών Αρ-κατένων.

Μεγάλη Παρασκευή

Τη Μεγάλη Παρασκευή σε ανά-μνηση του όξους που έδωσαν στονΧριστό όταν Αυτός είπε «διψώ» πάνωστο σταυρό, συνηθίζεται να μαγει-ρεύουν φακές με ξίδι. Βεβαίως τηΜ. Παρασκευή λαμβάνει χώρα καιτο στόλισμα του Επιταφίου, ο οποίος,όπως αναφέρει ο λαογράφος Α. Ρου-σουνίδης, θυμίζει την αρχαία γιορτήτων Κυπρίων, τα Αδώνια, στην οποίασυναντώνται και άλλα στοιχεία της

Τη Μεγάλη Παρασκευή σε ανάμνηση

του όξους που έδωσαν στον Χριστό

όταν Αυτός είπε «διψώ» πάνω στο σταυρό,

συνηθίζεται να μαγειρεύουν φακές με ξίδι.


Tο κατ’ εξοχήν παραδοσιακό

κυπριακό έδεσμα, είναι οι φλαούνες

που φτιάχνονται το Μ. Σάββατο.

χριστιανικής θρησκείας, όπως η Ανά-σταση του Λαζάρου. Γύρω στο με-σημέρι της Μ. Παρασκευής, ο Επι-τάφιος είναι σχεδόν έτοιμος, στολι-σμένος. Τα λουλούδια που μοιράζειο ιερέας στους πιστούς όταν τονπροσκυνούν, οι πιστοί τα κρατούνως θυμίαμα για τους αρρώστους.Βέβαια, στον Καραβά της κατεχό-μενης Κερύνειας και στην Επταγώνιατης Λεμεσού, τα λουλούδια του Επι-ταφίου, δίνονταν στο μεταξοσκώ-ληκα για να ευλογηθεί και να κάνειπλούσιο μετάξι! Στα ορεινά χωριάτης Κύπρου, συνηθίζεται οι κάτοικοι

να παίρνουν στον Επιτάφιο τα γνω-στά αγριολούλουδα που μοιάζουνπολύ με τη λεβάντα και ονομάζονταιμυροφόρες, τα οποία χρησιμοποιούνγια να στολίσουν τον Επιτάφιο, όχιμόνο ως ανάμνηση των Μυροφόρων,αλλά και για το γλυκό άρωμά τους.

Μεγάλο Σάββατο

Το Μ. Σάββατο -κατά την «πρώτηΑνάσταση» - όταν ο ιερέας ψάλλει«Αναστά ο Θεός, κρίνων τη γη»,σκορπίζοντας δάφνες στην εκκλησία,πέφτουν τα μαύρα καλύμματα απότις εικόνες και οι πιστοί χτυπούνδυνατά τα στασίδια των σκάμνων.

Είναι τόσο δυνατά τα συναισθήματαπου δημιουργεί αυτό το σκηνικό,που εντυπωσιάζονται οι πάντες.

Μετά την «Πρώτη Ανάσταση»,αρχίζουν οι προετοιμασίες για τηνΑνάσταση. Πρώτο μέλημα για κά-ποιους αποτελεί το μάζεμα των ξύ-λων για τη ‘λαμπρατζιά’ στην αυλήτης εκκλησίας. Ο ανταγωνισμός γιατο ποιος θα φέρει το πιο μεγάλοκούτσουρο ή άλλως «κούζαλο» είναιμεγάλος.

Σύμφωνα με την καθηγήτρια τουΠανεπιστημίου Κύπρου, ΦρόσωΗγουμενίδου, το κατ’ εξοχήν παρα-δοσιακό κυπριακό έδεσμα, είναι οιφλαούνες που φτιάχνονται το Μ.Σάββατο.

Η λέξη «φλαούνες», θεωρείταιπως προέρχεται από την αρχαία ελ-ληνική λέξη «παλάθη» - flado «flaon»

- φλαούνα. Η παλάθη ήταν παρασκεύασμα

με ξηρά φρούτα. Την προηγούμενηημέρα ετοιμάζεται η γέμιση, ο «φού-κος», από τριμμένο ειδικό τυρί, προ-ζύμι, αβγά, σταφίδες και μυρωδικά(όπως μαχλέπι, μαστίχα, δυόσμοκαι κανέλα).

Τα μεσάνυχτα με το «Δεύτε λά-βετε φως…» αρχίζει μια πρακτικήπου ούτε έθιμο είναι ούτε και πα-ράδοση. Τείνει όμως να γίνει μιαπολύ επικίνδυνη συνήθεια. Οι στρα-καστρούκες, οι δυναμίτες και οι λοι-πές, αντίστοιχης φιλοσοφίας και επι-κινδυνότητας πρακτικές, ελπίζουμεφέτος, αν δεν εξαλειφθούν, τουλά-χιστον να μειωθούν για να μην έχου-


b

319 East 74th StreetNew York, NY 10021www.cathedralschoolny.org Tel: 212-249-2840

The Cathedral School is a co-educational day school encompassing early learning throughmiddle school years (N-8). As an accomplished independent school with Hellenicand Orthodox roots, Cathedral embraces the tradition of paideia, which views educationas character formation, responsibility and the pursuit of excellence.

The Cathedral school currently has openings available in their 2017-2018 Early Childhood (N-K) and Lower School programs. To register please contact [email protected] call (212) 249 2840To inquire about admissions please contact us at [email protected] or call (212) 249-2840

Καλό ΠάσχαHappy Easter

Admissions Open HouseTuesday, May 2, 6 to 7:30 pm

a b

Nick Drakopoulos

(347) 556-2652Dimitrios Drakopoulos

(917) 559-5452

23-33 31st Drive, Astoria, NY 11102drakoconstructioncorp.com • [email protected]

Gerenal Contractors

Drako ConstructionExPErTS in All GEnErAl ConSTrUCTion METhodS

ExTErior & inTErior dETAilinG

FrEE ESTiMATES & FUllY inSUrEd

Στους πελάτες μας,



ευχόμαστε


και Καλή Ανάσταση

Τα έθιμα του Πασχα στο Νησί της ΑφροδίτηςΣυνέχεια από τη σελίδα 35

Η «Δεύτερη Ανάσταση»

πραγματοποιείται το απόγευμα

της Κυριακής, οπότε γίνεται

και το κάψιμο του Ιούδα...


John Thomas, MD, FACS Δρ. Ιωάννης Θωμάς Χειρουργική Χεριού - Ανω ΑκρουSurgery of the Hand, Upper Extremity & Peripheral Nerves

Northeast Hand Specialists, LLC30-16 30th Drive, 3rd Floor, Astoria, New York, ΝΥ 11102Main: 718-274-HAND (4263) • Fax: [email protected] • NortheastHand.com

Δέχεται με ραντεβού. Μιλήστε Ελληνικά.

Στους ασθενείς μου, στους συναδέλφους μου και σε όλους τους Ελληνεςεύχομαι

Χαρούμενο Πάσχα, Λαμπροφόρο ΑνάστασηΤο Αγιο Φως της Ανάστασης, ας φωτίσει τις ψυχές όλων

a b

THE CHICKEN SHACKCharcoal Broiled The Very Best!

36-19 Broadway, Astoria, NY 11103 • Tηλ.: (718) 721-3035

ΑΝΟΙΧΤΑ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ • ΔΩΡΕΑΝ ΔΙΑΝΟΜΗ

Ολα της ώρας και νοστιμότατα Φρεσκότατα Koτόπουλα στα κάρβουνα, Humburges, Sandwiches, Babyback Ribs, Σαλάτες, Τυρόπιτες, Σπανακόπιτες, Σουβλάκια, Θαλασσινά,

Ψάρια - Σολομός, Ξιφίας στα κάρβουνα, Γαρίδες, Σούπες, Γλυκά

Catering AvailableH αίθουσα διατίθεται για εκδηλώσεις

Ευχάριστο περιβάλλον • Αψογη εξυπηρέτηση

Η διεύθυνση και το προσωπικό εύχονται στους πελάτεςαπό καρδιάς το Φως της Ανάστασης να χαρίζει ελπίδα,

αδελφοσύνη, αισιοδοξία και δύναμη!

Σας ευχαριστούμε για την προτίμηση σας

www.ChickenShackNYC.com

με τραυματισμούς μέρες γιορτών!

Κυριακή του Πάσχα

Η «Δεύτερη Ανάσταση» πραγμα-τοποιείται το απόγευμα της Κυρια-κής, οπότε γίνεται και το κάψιμοτου Ιούδα, το οποίο έθιμο, κατάτην εποχή της Αγγλοκρατίας στηνΚύπρο, αποτελούσε και μια πράξηαντίστασης στον κατακτητή. Δημι-ουργούσαν το είδωλο του Ιούδα, τοοποίο έντυναν με ημίψηλο καπέλοκαι μπαστούνι, σαν Αγγλο δηλαδή,προκειμένου να τους σατιρίσουν.

Δευτέρα του Πάσχα

Τη Δευτέρα του Πάσχα στα πε-ρισσότερα χωριά πραγματοποιούνταιτα «λαμπριάτικα παιχνίδια». Βεβαίωςυπάρχουν και χωριά στα οποία ταπαιχνίδια ξεκινούν την Κυριακή μετάτη Θεία Λειτουργία ή ακόμη καιτην Τρίτη.

Από τα ανταγωνιστικά παιχνίδιατης Λαμπρής είναι το «διτζίμιν» κατάτο οποίο οι άντρες δοκιμάζουν τηδύναμή τους. Σκοπός του παιχνιδιού,η ονομασία του οποίου προέρχεταιαπό το ρήμα «δοκιμάζω», ήταν νασηκώσει ο πιο δυνατός άντρας μιαμεγάλη πέτρα, η οποία εξαιτίας τουσχήματος, του όγκου και του μεγέ-θους, δεν είχε εύκολο πιάσιμο. Ηλίστα με τα διασκεδαστικά, παρα-δοσιακά παιχνίδια της Λαμπρής, πε-ριλαμβάνει τα τριάππιδκια, το σιοι-νίν, τις σακουλοδρομίες, τις γαϊδου-ροδρομίες κ.λπ.

Στο χωριό Κάρμι της Κερύνειαςτη Δευτέρα της Λαμπρής, η παρά-

δοση καλούσε τις γυναίκες στα κα-φενεία. Οι σύζυγοι των καφετζήδων,άνοιγαν τα καφενεία, τα οποία λει-τουργούσαν μόνο για γυναίκες τησυγκεκριμένη ημέρα. Οι άντρες συγ-κεντρώνονταν στο παρεκκλήσι τηςΠαναγίας Τριμιθκιώτισσας, κοντάστο χωριό Τριμίθι, όπου γινόταν πα-νηγύρι.

Τρίτη της Λαμπρής

Στα Λειβάδια της Πιτσιλιάς, τηνΤρίτη της Λαμπρής, η παράδοσηεπιβάλλει την περιφορά από σπίτισε σπίτι, της τοπικής Αγίας Αρα-κλειτούν. Από την άλλη, στον Αγρό,την Τρίτη τα χαράματα συγκεντρώ-νονταν οι κάτοικοι και σχημάτιζανπομπή μαζί με τους ιερείς, τα εξα-πτέρυγα, την εικόνα της Παναγίαςκαι άλλα σύμβολα, και πήγαινανστο ξωκλήσι της Παναγίας με τηνανατολή του ήλιου, οπότε γινότανη λειτουργία. Στο χωριό Λαγουδερά,η λιτανεία γίνεται την Τρίτη σε έναύψωμα κοντά στην Παναγία τουΆρακα που λέγεται Τρουλλίν.

Μπορεί το έθιμο να μην είναιθρησκευτικό αλλά είναι άξιο ανα-φοράς καθώς έχει ενδιαφέρον. Κάτιαπό stand up comedy show γινότανστον Άγιο Αθανάσιο της Λεμεσούτην Τρίτη της Λαμπρής. Διάφοραάτομα ανέβαιναν με τη σειρά σεμια καρέκλα και σατίριζαν διάφοραγεγονότα που τους είχαν συμβείστο χρόνο που πέρασε από το προ-ηγούμενο Πάσχα. Αν γινόταν σήμε-ρα, θα είχαν κάμποσα να πουν!n

Πηγή: www.timeoutcyprus.com

Τη Δευτέρα

του Πάσχα στα

περισσότερα

χωριά

πραγματοποιούνται

τα «λαμπριάτικα

παιχνίδια».

Από τα ανταγωνιστικά

παιχνίδια της Λαμπρής

είναι το «διτζίμιν» κατά

το οποίο οι άντρες

δοκιμάζουν τη δύναμή τους.


b

DENNIS, STEVE & NICK MALIAGROS

80-02 Surrey Place, Jamaica Estates, N.Y. 11432Tel.: (718) 969-2640

Ευχαριστούμε για την προτίμησή σας

BAGELS ‘N CREAMΣτους πελάτες, στους φίλους μας και στον απανταχού Ελληνισμό

ευχόμαστε

Χαρούμενο Πάσχα και Καλή Ανάσταση

YIASOU ESTIATORIOFINE GREEK CUISINE2003 Emmons Avenue, Brooklyn, NY 11235

Τηλ.: (718) 332-6064

Φρέσκα θαλασσινά, παϊδάκια σχάρας μπριζόλες, μοσχαράκι γάλακτος.

Ολων των ειδών τα ψάρια στη σχάρα τσιπούρες, λαβράκια, συναγρίδες

μπαρμπούνια, γαρίδεςγλώσσες, black sea bass

Διαλέξτε από το μεγάλο σε ποικιλία μενού μας

Ευχόμαστε σε όλους Καλό Πασχα και

Καλή Ανάσταση με Υγεία

Στο Sheepheadbay απολαύστε τo γεύμα ή το δείπνο σας με θέα το λιμανάκι και αγναντεύοντας τα ψαροκάικα

Ξιφίας φιλέτο, σολομόςπλακί, γαριδοπίλαφο

μακαρονάδα με γαρίδεςκρύα και ζεστά

μεζεδάκια όλων των ειδών σαλάτες

και ελληνικά γλυκά

Σπεσιαλιτέ μας

Ελάτε, θα εντυπωσιαστείτε - Φέρτε και τους φίλους σας

Τα ψάρια κάνουν καλό στην υγεία

Η αίθουσα διατίθεται για όλες τις κοινωνικές

εκδηλώσεις

• Μεγάλη ποικιλία από ελληνικά κρασιά

• Full bar • Αψογο σέρβις

• Aνοιχτά καθημερινάγια μεσημεριανό και βραδινό

Ηθη και έθιμα που διατη-ρούνται και αναβιώνουν

κάθε Λαμπρή ή που ξεθώρια-σαν στο πέρασμα του χρόνου,συνθέτουν έναν σπουδαίο λαϊ-κό πολιτισμό στην Ηπειρο.

Το πρώτο κόκκινο αυγό, που βα-φόταν και έμπαινε στο εικονοστάσιτου σπιτιού, τα τσουρέκια που ζυ-μώνονταν την Μ. Πέμπτη -νωρίς τοπρωί- και το πασχαλιάτικο κρέαςστη γάστρα, το γλέντι στις αλάνες ήτις πλατείες, ήθη και έθιμα που έρ-χονται από πολύ μακριά, και πουάλλα χάθηκαν στη διαδρομή τουχρόνου, ενώ άλλα έχουν διατηρηθείαναλλοίωτα μέχρι και σήμερα. Ειδι-κά, τα κόκκινα αυγά έχουν τον δικότους συμβολισμό, ένα φυλαχτό γιατο σπίτι τα χωράφια και το μαντρί.

Οι προετοιμασίες του Πάσχα ξε-κινούσαν πριν την Μ. Εβδομάδα μετον καθαρισμό του σπιτιού και τοασβέστωμα της αυλής.

Η «πυρά», το «κάψιμο του Ιούδα» και τα πολύχρωμα

αερόστατα, στην Αρτα

Στην Αρτα, τη Μ. Πέμπτη τοβράδυ, αναβιώνει το έθιμο της «φω-τιάς», που χάνεται στον χρόνο. Πρό-κειται για μία τελετουργία, σε ανά-μνηση της πυράς, που άναψε έξωαπό το Πραιτόριο εν αναμονή τηςαπόφασης του Πόντιου Πιλάτου,για τον Ιησού.

Τα παιδιά και οι νέοι της ενορίαςτης Αγίας Θεοδώρας, συγκεντρώνουναπό νωρίς το πρωί, κορμούς δένδρωνκαι αλλά ξύλα στο προαύλιο τουναού και τα τοποθετούν σε σχήμακώνου. Κατά το παρελθόν, μάζευαντα ξύλα τις προηγούμενες ημέρεςαπό τις όχθες του Αραχθου ποταμού.Η μεγάλη φωτιά που καίει για πολλέςώρες, ανάβει αμέσως μετά την ακο-λουθία της Σταύρωσης. Πλήθος πι-στών συγκεντρώνεται στο προαύλιοτου Ιερού Ναού και συμμετέχει στηναναβίωση του εθίμου, το οποίο κάθεχρόνο διατηρεί και συνεχίζει ο Σύλ-λογος της Ενορίας Αγίας Θεοδώρας.

Από το πρωί της Μεγάλης Παρα-

σκευής, μετά την Αποκαθήλωση τουΚυρίου, στις ανοικτές εκκλησίες, μεκατάνυξη και ευλάβεια προσέρχονταιοι πιστοί, με ροδοπέταλα για τονπαραδοσιακό στολισμό του Επιτα-φίου. Μικροί και μεγάλοι, ενώ ψάλ-λονται τα Αγια Πάθη, φτάνουν μεπασχαλιές, κρίνα, βιολέτες, αγριο-λούλουδα και τα τοποθετούν πάνωστο ιερό κουβούκλιο που περιβάλλειτον Επιτάφιο.

Το Μεγάλο Σάββατο, στις 10 τοπρωί, οι Αρτινοί ξορκίζουν το κακό.Με το χτύπημα της καμπάνας πουαναγγέλλει την πρώτη Ανάσταση,οι πιστοί θα σπάσουν κεραμικά,γυάλινα και πήλινα σκεύη, για ναξορκίσουν το κακό.

Το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτουστην Αγία Θεοδώρα, αναβιώνει τοέθιμο του καψίματος του Ιούδα. Οινέοι της ενορίας, φτιάχνουν το ομοί-ωμα του Ιούδα με παλιά ρούχα καιτο μεσημέρι το τοποθετούν σε αυ-τοσχέδια κρεμάλα δίπλα σε ένα πη-γάδι στο προαύλιο της εκκλησίας.Το βράδυ μετά την αναστάσιμη ακο-λουθία θα ανάψουν φωτιά για νακαεί. Παράλληλα, θα αφεθούν στον

Οι Πασχαλιάτικες προετοιμασίες

και η χαρά της Ανάστασης

Τα ιδιαίτερα ήθη και έθιμα της Ηπείρου

Τα παιδιά και οι νέοι της

ενορίας της Αγίας Θεοδώρας,

συγκεντρώνουν από νωρίς

το πρωί, κορμούς δένδρων

και αλλά ξύλα στο προαύλιο

του ναού και τα τοποθετούν

σε σχήμα κώνου.

Κατά το παρελθόν, μάζευαν

τα ξύλα τις προηγούμενες

ημέρες από τις όχθες

του Αραχθου ποταμού.


a b

H οφθαλμίατροςStella Douros

εύχεται στους ασθενείς της, στους συγγενείς και φίλους της,καθώς και σε όλη την Ομογένεια

το Aγιο Φως της Ανάστασης να γεννήσει στις ψυχές όλων μας αγάπη και ελπίδα!

Καλό ΠάσχαDr. STELLA DOUROS

o P H T H A l M o l o g YSPEciAliziNg iN ViTrEorETiNAl DiSEASES

DiABETic EYE DiSEASES

MAcUlAr DEgENErATioN7501 6th Avenue • Brooklyn, NY 11209 • Tel.: 718-238-2336

a b

ATHENSFAMILY RESTAURANT

1005 7th Avenue, Beaver FallsPA 15010

Tel: (724) 843-0772

Απευθύνουμε θερμές και εγκάρδιες ευχές για το Αγιο Πάσχαστους πελάτες μας, στους φίλους μας και σε όλους τους Ελληνες όπου και αν βρίσκονται.

ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΟ ΠΑΣΧΑΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ με Υγεία

Oικογένεια ΓΙΑΝΝΗ και ΕΥΓΕΝΙΑΣ ΑΠΟΣΤΟΛΗ

ουρανό της πόλης πολύχρωμα φω-τεινά αερόστατα, για να συμβολίσουντην άνοδο της ψυχής στον ουρανό.

Η πρώτη Ανάσταση στο «Διαβολοπάζαρο»

της Πρέβεζας

Στην Πρέβεζα, αμέτρητα πήλινασκεύη θα σπάσουν τις 11 το πρωίτου Μεγάλου Σαββάτου, στο «ΣαϊτάνΠαζάρ». Είναι το έθιμο της πρώτηςΑνάστασης σε ένα γραφικό λιθό-στρωτο δρομάκι, στο διαβολοπάζαρο,στην καρδιά της πόλης.

Το έθιμο έρχεται από την Τουρ-κοκρατία και το τηρούν από γενιάσε γενιά οι καταστηματάρχες, γιανα στείλουν το χαρούμενο μήνυματης Ανάστασης. Μόλις ο ιερέας τουΜητροπολιτικού Ναού του ΑγίουΧαράλαμπους σημάνει την πρώτηΑνάσταση, οι ήχοι των κροτίδωνδιαπερνούν την πόλη, ενώ οι πιστοί,ντόπιοι και επισκέπτες, σπάζουν στοπλακόστρωτο του Σαϊτάν εκατον-τάδες πήλινα κανάτια.

Στη σκλαβωμένη Ελλάδα, οι Πρε-βεζιάνοι, έφτιαχναν μόνοι τους κρο-τίδες, για να κρατήσουν μακριά τουςΤούρκους, τις άγιες μέρες του Πάσχα.Το έθιμο ολοκληρώνεται με κερά-σματα. Οι καταστηματάρχες προ-σφέρουν στον κόσμο παραδοσιακάγλυκά. Σε εμφανές σημείο στο στενόδρομάκι, είναι η ιστορία της ονο-μασίας του, Σαϊτάν Παζάρ, σκαλι-σμένη σε πέτρα. «Μια φορά κατάτη διάρκεια της Τουρκικής Κατοχής,ήταν στην Πρέβεζα ένας Τούρκοςστρατιωτικός διοικητής πολύ σκλη-

ρός και βίαιος. Ενα βράδυ, οι κάτοι-κοι αυτού του δρόμου, άλειψαν μεσαπούνι το καλντερίμι, στο σημείοόπου είχε την πιο απότομη κλίση.Όταν την επομένη, ο διοικητής πέ-ρασε από εδώ, το άλογό του γλί-στρησε κι' ο ίδιος έπεσε φωνάζοντας:"Σαϊτάν Παζάρ", δηλαδή, Διαβολο-πάζαρο».

Το ταφικό έθιμο στη Θεσπρωτία

Στο χωριό Γηρομέρι Φιλιατών τοέθιμο απαιτεί οργανοπαίκτες στουςτάφους, τη Δευτέρα του Πάσχα.Πρόκειται για το μοναδικό ταφικόέθιμο στην Ελλάδα, που έχει ρίζεςστις αρχές του 18ου αιώνα.

Κάτοικοι και συγγενείς νεκρών,πηγαίνουν μαζί με κλαρίνα, ντέφια,λαούτα και ακορντεόν, αμέσως μετάτη θεία λειτουργία στον ιερό Ναότης Αγίας Παρασκευής, στο νεκρο-ταφείο πάνω από τους τάφους. Εκείγίνεται «παραγγελία» για τον νεκρό,να ακουστεί πάνω από τον τάφοτου, το αγαπημένο τραγούδι τουόσο ήταν στη ζωή. Οι μουσικοί ήχοισπάζουν τη νεκρική σιωπή και οιζωντανοί γιορτάζουν τη Λαμπρή, μετους δικούς τους ανθρώπους πουέφυγαν. Στη συνέχεια, όλοι όσοιβρίσκονται στο νεκροταφείο, στή-νουν γλέντι με παραδοσιακά τρα-γούδια. Στο νεκροταφείο η κάθε οι-κογένεια έχει και τα παιδιά μαζί,ώστε το έθιμο, να συνεχίζεται απόγενιά σε γενιά.n

Πηγή: ΑΜΠΕ

Το Μεγάλο Σάββατο, στις 10 το πρωί,

οι Αρτινοί ξορκίζουν το κακό.

Με το χτύπημα της καμπάνας που αναγγέλλει

την πρώτη Ανάσταση, οι πιστοί

θα σπάσουν κεραμικά, γυάλινα και πήλινα σκεύη,

για να ξορκίσουν το κακό.

Κάτοικοι και συγγενείς νεκρών,

πηγαίνουν μαζί με κλαρίνα,

ντέφια, λαούτα και ακορντεόν,

αμέσως μετά τη θεία λειτουργία

στον ιερό Ναό της Αγίας

Παρασκευής, στο νεκροταφείο

πάνω από τους τάφους.


a b

Little Pete’s Restaurant

219 S 17th Street, Philadelphia, PA 19103 • Tel.: 215-545-5508

2418 Fairmount Avenue, Philadelphia, PA 19130 • Tel.: 215-232-5001

Εγκάρδιες ευχές για Καλή Ανάστασηστην πολυπληθή μας πελατείακαι όλο τον Ελληνισμό

Χριστός Ανέστη!

a b

Ευχόμαστε στον απανταχού Ελληνισμό

Καλό Πάσχα Είθε το Αγιο Φώς της Ανάστασης να φωτίσει

τις καρδιές όλων μας με αγάπη και ειρήνη

Σωτήρης Κωνσταντακόπουλος καιΕρικ Κοντογιάννης

οι οικογένειές τους και το προσωπικό

2130 Broadway(between 74th & 75th Sts.) New York, NY 10023

Ανοιχτά καθημερινά για πρωϊνό, μεσημεριανό και βραδυνό

Eυχαριστούμε για την προτήμησή σας

Tel.: (212) 877-2888Fax: (212) 877-7007www.viandnyc.com

Οι «πόλεμοι» με τα χαλκού-νια στο Αγρίνιο και τις

σαΐτες στην Καλαμάτα είναι ταπιο χαρακτηριστικά πασχαλινάέθιμα στη Δυτική Ελλάδα καιτην Πελοπόννησο, που κάθεχρόνο προσελκύουν μεγάλοαριθμό θεατών.

Ομως, υπάρχουν και άλλα έθιμαεξίσου ξεχωριστά, όπως τα αερό-στατα στο Λεωνίδιο, η συνάντησητων επιταφίων στο φωτισμένο μεδάδες ενετικό λιμάνι της Ναυπάκτου,ο χορός των Γεμ στο Σοφικό Κοριν-θίας και η θορυβώδης πρώτη Ανά-σταση στον ναό του Αγίου Δημη-τρίου, στην παλιά πόλη της Πάτρας.

Σοφικό Κορινθίας: Ο χορός των Γεμ

Κάθε χρόνο αναβιώνει ο χορόςτων Γεμ. Πρόκειται για τον χορότων ημερών του Πάσχα, δηλαδήανήμερα τη Δευτέρα και την Τρίτητου Πάσχα. Όλοι οι κάτοικοι τουΣοφικού συγκεντρώνονται στην πλα-τεία που βρίσκεται στο ναό τηςΕυαγγελιστρίας τραγουδούν και χο-ρεύουν. Οι στίχοι των τραγουδιώναναφέρονται στην ξενιτιά, τον έρω-τα, την ελευθερία. Το πιο δημοφιλέςτραγούδι που λέγεται στο Γεμ είναι:Ο μαγεμένος στα ξένα ή Εσείς πουλιάτου κάμπου.

Λεωνίδιο Αρκαδίας:Ανάσταση με αερόστατα

Στο Λεωνίδιο η νύχτα της Ανά-στασης είναι φαντασμαγορική, αφούεκατοντάδες πολύχρωμα αερόστατασυνθέτουν ένα ξεχωριστό σκηνικό.

Ειδικότερα, μόλις ακουστεί τοΧριστός Ανέστη τα αερόστατα ανε-βαίνουν σιγά - σιγά στον ουρανό,ενώ σύμφωνα με την τοπική παρά-δοση, τη στιγμή της Ανάστασης επι-κρατεί σχετική νηνεμία, με ένα μόνοελαφρό αεράκι.

Τα αερόστατα ετοιμάζονται εβδο-μάδες πριν από το Πάσχα και γιατην κατασκευή τους χρησιμοποιείταιειδική τεχνική. Είναι φτιαγμένα απόκαλάμι και χαρτί και το ύψος τουςφτάνει τα δύο μέτρα. Τα μικρότεραχρειάζονται 8 κόλλες χαρτί για να

φτιαχτούν. Άλλα πάλι χρειάζονται16 ή 18 κόλλες, ενώ τα μεγάλαμέχρι 36 κόλλες. Για την πυροδό-τησή τους χρησιμοποιείται η «κα-λυμμάρα», που είναι ένα πανί εμ-ποτισμένο με λάδι και πετρέλαιο.

Ασίνη Αργολίδας: Το κάψιμο του Ιούδα

Ένα έθιμο που επικρατεί και σώ-ζεται ακόμη μέχρι σήμερα είναι τοκάψιμο του Ιούδα, το Πάσχα. ΤηΜεγάλη Παρασκευή ή το ΜεγάλοΣάββατο μια ομάδα από νέους τηςΑσίνης μαζεύονται και κατασκευά-ζουν ένα αχυρένιο ομοίωμα του Ιού-δα Ισκαριώτη. Μόλις το κατασκευά-σουν το βάζουν επάνω σ' ένα καρότσικαι το γυρίζουν σ' όλο το χωριό. Τοαπόγευμα της Κυριακής του Πάσχαμετά τη θεία λειτουργία της Αγάπης,τοποθετούν τον Ιούδα πάνω σε έναικρίωμα και τον καίνε.

Μάνη: Η λιτανεία προς τα κοιμητήρια

Σε χωριά τη Μάνης, τη δεύτερημέρα του Πάσχα τηρείται το έθιμοτης λιτανείας. Το πρωί ξεκινούν οιιερείς από τις εκκλησίες και τουςακολουθούν οι πιστοί κρατώντας ει-κόνες και σταυρούς. Στη συνέχειακάνουν το γύρο των χωριών καιψέλνουν αναστάσιμα τροπάρια καιπαρακλήσεις. Μάλιστα σε πολλάχωριά η πομπή πηγαίνει στο κοιμη-τήριο όπου εκεί περιμένουν οι συγ-γενείς των νεκρών. Πάνω στα αν-θοστολισμένα μνήματα είναι τοπο-θετημένα το θυμιατήρι πασχαλιάτικακουλούρια και αυγά, ενώ στους τά-φους των νεκρών που έφυγαν απότη ζωή λίγο πριν το Πάσχα, υπάρ-χουν κουλούρια σε μέγεθος μεγάλουχωριάτικου ψωμιού, τα λεγόμενα«δοξάρια».

Τυρός Αρκαδίας: Επιτάφιοςσυνοδεία ψαροκάικων

Στον Τυρό της Αρκαδίας τη Με-γάλη Παρασκευή η περιφορά τωνεπιταφίων γίνεται στην παραλιακήοδό με τη συνοδεία ψαροκάικων,αλλά και σκαφών των επισκεπτών.Το πρωί του Μεγάλου Σαββάτου ταπαιδιά γεμίζουν τον κόλπο του χω-ριού, που βρίσκεται στις ακτές τουΜυρτώου πελάγους, με χιλιάδες κε-ριά που φωτίζουν τη θάλασσα και

Χαλκούνια, σαΐτες, αερόστατα και πολλά άλλα έθιμα των ημερών

Οι «πόλεμοι» τωνημερών του Πάσχα


a b

CARTER, DELuCA, FARRELL & SCHMIDT, LLP

INTELLECTuAL PROPERTY LAw FIRMSPECIALIzINg IN PATENT LAw

445 Broad Hollow Road, Suite 420, Melville, New York 11747

Tel.: (631) 501-5706 • Fax: (631) 501-3526e-mail: [email protected]

Χρόνια Πολλά με Υγεία σε όλη την Ομογένεια ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ

ΧΑΡΟΥΜΕΝΟ ΠΑΣΧΑGEORGE LIKOUREZOS, Esq.

συμβολίζουν, σύμφωνα με την το-πική παράδοση, τις ψυχές των ναυ-τικών και ψαράδων που έχουν χα-θεί.

Στην ενορία της Μεταμόρφωσηςτου Σωτήρος γίνεται το κάψιμο τουΙούδα μέσα στη θάλασσα και συνο-δεύεται από βεγγαλικά και δυναμί-τες.

Στην ενορία της Αγίας Μαρίνας,την Κυριακή του Πάσχα γίνεται ηανάγνωση του Ευαγγελίου στηνΤσακώνικη διάλεκτο και ακολουθείγλέντι στην κεντρική πλατεία.

Αλευρού Λακωνίας: ΠρώτηΑνάσταση με ντουφεκιές

Στην Αλευρού της Λακωνίας μετάτην Αποκαθήλωση οι γυναίκες στο-λίζουν τον Επιτάφιο με ανοιξιάτικαάνθη και τοποθετούν από κάτω έναπανέρι με φρούτα. Όταν ολοκλη-ρωθεί η περιφορά του Επιταφίουκαι επιστρέψει στην εκκλησία μοι-ράζονται σε όλους μικρά κομμάτιααπό τα φρούτα. Την επόμενη μέρατα άνθη του Επιταφίου τοποθετούν-ται σε ένα πανέρι και μοιράζονταιστις γυναίκες του χωριού, οι οποίεςτα κρατούν στο εικονοστάσι ως φυ-λαχτό.

Το πρωί του Μεγάλου Σαββάτουτελείται η Ακολουθία της ΠρώτηςΑνάστασης και στις 12:00 το μεση-μέρι αρχίζουν να χτυπούν χαρμό-συνα οι καμπάνες. Τότε στο χωριόπραγματοποιείται το έθιμο των του-

φεκιών. Νέοι από την Αλευρού καιαπό τα γειτονικά χωριά στέκονταιστην πλατεία, πίσω από το ιερό τηςεκκλησίας και ρίχνουν με τα του-φέκια τους.

Ναύπακτος: Ο σταυρός από δάδες

Το βράδυ της Μεγάλης Παρα-σκευής, κάτοικοι και επισκέπτες,ακολουθούν την περιφορά του Επι-ταφίου και φθάνουν στο λιμάνι,όπου αναμμένες δάδες είναι τοπο-θετημένες στις τάπες του Κάστρου,γύρω από το ενετικό λιμάνι. Στομέσον της εισόδου του λιμανιού οιδάδες σχηματίζουν ένα μεγάλο σταυ-ρό, που φωταγωγεί ολόκληρο το λι-μάνι. Το έθιμο αυτό σύμφωνα μετην τοπική παράδοση, φαίνεται ναθέλει να συνδυάσει τη θρησκευτικήμυσταγωγία με την ηρωική προ-σπάθεια του μπουρλοτιέρη Ανεμο-γιάννη να πυρπολήσει την τουρκικήναυαρχίδα στο λιμάνι.

Πάτρα: Τα μπότια της άνω πόλης

Στον ιερό ναό του Αγίου Δημη-τρίου στην άνω πόλη τηρείται τοπρωί του Μεγάλου Σαββάτου τοέθιμο με τα μπότια. Ο ιερέας κλεί-νεται στο ιερό, έως ότου φθάσει ηστιγμή της πρώτης Ανάστασης. Τότε

Στο Λεωνίδιο η νύχτα

της Ανάστασης είναι

φαντασμαγορική,

αφού εκατοντάδες

πολύχρωμα αερόστατα

συνθέτουν ένα

ξεχωριστό σκηνικό.

Στον Τυρό της Αρκαδίας

τη Μεγάλη Παρασκευή

η περιφορά των επιταφίων

γίνεται στην παραλιακή οδό

με τη συνοδεία ψαροκάικων,

αλλά και σκαφών

των επισκεπτών.



Olympic Three Oil Corp.Dunkin Donuts & Convenient Store

open 24 Hours59-51 Queens Midtown Expressway, Maspeth, NY 11378

Tηλ.: 718-424-2637

Ευχόμαστε στους πελάτες μαςστους φίλους μας

και σε όλον τον Ελληνισμό

Καλό Πάσχακαι Λαμπροφόρο Ανάσταση

OικογένειαΜΟΣΧΟΠΟΥΛΟΥ

a b

161 Herricks Road, garden City Park, NY 11040 • Tel.: (516) 746-9812 • (516) 741-4919

Στους πελάτες μας στους φίλους μας

καθώς και σε όλους τους Ελληνεςόπου και αν βρίσκονται

ευχόμαστε

Χαρούμενο και Ευλογημένο ΠάσχαΧρόνια Πολλά

THE ENGINE WORKSComplete Auto Repairs • Foreign and Domestic

NIKOΛAOΣ KAΡANIΚOΛΑΣη οικογένειά του και το προσωπικό

GREEK-AMERICAN PROGRESSIVE ASSOCIATION

ΕΛΛΗΝΟΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟΣ ΠΡΟΟΔΕΥΤΙΚΟΣ ΣΥΝΔΕΣΜΟΣMother Lodge Founded December 17, 1923 • East Pittsburgh, PA

Η Υπάτη Διοικητική Στοάτου Ελληνοαμερικανικού

Προοδευτικού Συνδέσμου (GAPA)εύχεται σε όλα τα μέλη της

και γενικότερα σε όλους τους φίλους τηςκαι στην Ομογένεια

Καλό Πάσχα

Η Ανάσταση του Κυρίου να σημάνειτη Λαμπρή έλευση κάθε δυνατής προόδου

για όλους και για τον καθένα ξεχωριστά

T h e G A P A S u p r e m e O f f i c e r s a r e :

Sophia Alexiades - Supreme President | Zach Economos - Supreme Vice President Nikolas kouknas - Supreme Secretary | David Schultz - Supreme Treasurer

Peter Papadakos - Legal Counsel

a b

Our menu features a wide array of great selectionsmade from only the freshest and highest quality ingredients

472 Hawking Avenue, Lake Ronkonkoma, NY 11779Tel.: 631.648.7511 • Fax: 631.648.7512

Visit us at facebook and at mesoyios.com

Dine In - Take Out - Delivery

Party Catering • Food & Dessert Trays Reserve Restaurant for Private Parties

Στους πελάτες, φίλους και στον απανταχού Ελληνισμό ευχόμαστε ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ και ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ

Η Διεύθυνση και το προσωπικό

GrEEK CYPrioT rESTAUrAnT

AuthenticMediterranean

Greek

Cypriot andAmericanCuisine


ΚΑΛΑΒΡΥΤΙΝΗ ΑΔΕΛΦΟΤΗΣ«ΤΟ ΛΑΒΑΡΟ ΤΟΥ ’21»

a b

Στους αγαπητούς συμπατριώτεςκαι φίλους μας

καθώς και σ’ ολόκληρη την Ομογένειαευχόμαστε

η Ανάσταση του Κυρίου να φέρει Ευτυχία, Προκοπή και Ειρήνη στον Κόσμο

Tο Διοικητικό Συμβούλιο

βγαίνει από την ωραία πύλη για νααναγγείλει το μήνυμα της πρώτηςΑνάστασης. Στη συνέχεια πετάει μεδύναμη τα μπότια για να σπάσουν,ενώ από τον γυναικωνίτη αφήνονταιπολύχρωμα λουλούδια.

Αγρίνιο: Ο χαλκουνοπόλεμοςτης Μ. Παρασκευής

Το βράδυ της Μεγάλης Παρα-σκευής αναβιώνει στο Αγρίνιο οχαλκουνοπόλεμος. Ειδικότερα, ότανολοκληρωθεί η περιφορά του Επι-ταφίου της κάθε ενορίας, οι «χαλ-κουνάδες» συγκεντρώνονται στηνπλατεία Δημοκρατίας για να πάρουνμέρος στον χαλκουνοπόλεμο.

Η προετοιμασία του χαλκουνιούξεκινάει τουλάχιστον δύο μήνες πριναπό το Πάσχα. Τα χαλκούνια είναιαυτοσχέδιες εκρηκτικές κατασκευέςπου αποτελούνται από ένα μεγάλοκύλινδρο γεμάτο με ένα μίγμα μπα-ρουτιού και ένα φυτίλι στο άκρο.Παράλληλα οι χαλκουνάδες αναζη-τούν το κατάλληλο μίγμα μπαρου-τιού που δοκιμάζεται νωρίτερα γιανα είναι ασφαλές.

Η ιστορία του εθίμου φθάνει στα

χρόνια της Τουρκοκρατίας, όταν οιΑγρινιώτες άναβαν τα χαλκούνιακατά την περιφορά του Επιταφίουγια να απομακρύνουν τους Τούρ-κους. Συνέχισαν όμως να τα κατα-σκευάζουν και μετά την απελευθέ-ρωση της χώρας

Καλαμάτα: Ο σαϊτοπόλεμος

Την Κυριακή του Πάσχα πραγ-ματοποιείται στην Καλαμάτα το πολύγνωστό πλέον έθιμο του σαϊτοπό-λεμου.

Τη Μεγάλη Παρασκευή, ολοκλη-ρώνεται το γέμισμα της σαΐτας καιτο βράδυ της Κυριακής του Πάσχαξεκινά ο σαϊτοπόλεμος. Οι συμμε-τέχοντες χωρίζονται σε ομάδες των10-15 ατόμων, οι οποίες διαθέτουνλάβαρο, σαλπιγκτή και επικεφαλής.

Πολλοί από αυτούς φορούν πα-ραδοσιακές στολές, ενώ οι υπόλοιποιπροτιμούν πρόχειρα ρούχα και στρα-τιωτικές στολές. Με το σύνθημα τηςέναρξης οι σαΐτες ανάβουν και οεκκωφαντικός θόρυβος ενθουσιάζειτους θεατές. Μόλις ανάψει η σαΐτα,η μέση και τα γόνατα του σαϊτολόγουλυγίζουν, τα πόδια θυμίζουν ψαλίδια,η πλάτη είναι σκυμμένη, το κεφάλιβρίσκεται χαμηλά και τα χέρια είναιανοικτά σαν φτερούγες.

Σύμφωνα με την τοπική παρά-δοση το έθιμο κρατά από τους αγώ-νες των κατοίκων της Καλαμάταςκατά των Τούρκων, οι οποίοι χρη-σιμοποιούσαν τις σαΐτες για να διώ-ξουν το ιππικό των Τούρκων.

Ανω Καστρίτσι Αχαΐας: Η πομπή στα ξωκλήσια

Η παράδοση θέλει τους κατοίκουςτου να τελούν τη δεύτερη μέρα τουΠάσχα δεήσεις για να προφυλάξουντο χωριό από κάποια καταστροφή.Οι κάτοικοι κατόπιν προτροπής τωνιερωμένων πραγματοποιούν λιτανείακαι δέηση, η οποία ξεκινά από τηνκεντρική εκκλησία. Προηγείται ηεικόνα της Ανάστασης και ακολου-θούν σημαίες, εξαπτέρυγα και ει-κόνες που κρατούν οι κάτοικοι τουχωριού.

Η πομπή ακολουθεί περιμετρικήδιαδρομή σε κάθε ξωκλήσι, οι ιερείς«βγάζουν» ύψωμα σε υπεραιωνόβιοδέντρο και καταλήγουν στο ξωκλήσιτης Παναγίας, όπου τελείται ΘείαΛειτουργία. Στη συνέχεια, όλοι όσοισυμμετέχουν στην πομπή καταλή-

γουν στην κεντρική πλατεία όπουακολουθεί γλέντι.

Τουρλάδες Καλαβρύτων:Αγώνας δρόμου με έπαθλο

την «κουλούρα»

Τη δεύτερη μέρα του Πάσχα,γιορτάζεται στις Τουρλάδες το έθιμοτης «Κουλούρας». Όσοι συμμετέχουνστο έθιμο λαμβάνουν μέρος σε αγώ-να δρόμου, ο οποίος διεξάγεται στηνύπαιθρο. Το έπαθλο του νικητή είναιμια «κουλούρα», δηλαδή ένα είδοςψωμιού με γλυκιά γεύση, που πα-ρασκευάζεται τη Μεγάλη Πέμπτημαζί με τα κόκκινα αυγά. Ο νικητήςόμως δεν κρατά την κουλούρα, αφούστη συνέχεια τη μοιράζει. n

Πηγή: ΑΜΠΕ

Οι «πόλεμοι» των ημερών του ΠάσχαΣυνέχεια από τη σελίδα 41


b

PLUS LOX, CREAM CHEESE, COFFEE & DELIRETAIL & WHOLESALE

13-30 River Road, Fairlawn, NJ 07410 • Tel.: 201-791-5646

Ευχόμαστε στους πελάτες μας, στους φίλους μας



και ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ

Dennis Samolis and family

a b

OSCAR’S

Open 7 DaysTake-out orders

Welcomed

We deliverHot & Cold Catering

Στους πελάτες και φίλους μας και στον απανταχού Ελληνισμό ευχόμαστε

ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ

Phone: (973) 376-0032 • Fax: (973) 376-3311305 Millburn Avenue • Millburn, New Jersey 07041

www.oscarsmillburn.com

ΓιΑννης ΜΠΕνΑς, ΓιΩΡΓΟς ΠιΠΛΟςκαι Οικογένειες

Deli & Restauranta

b

Laurel Diner

300 West Park Avenue, Long Beach, NY 11561 Tel: 516-432-7728 • www.laureldiner.com

Eυχόμεθα ολόθερμαστους πελάτες, τους φίλους και σε όλους τους ομογενείς

Καλό ΠάσχαΧριστός Ανέστη

a b

Θερμές ευχές για ένα Καλό και Ευλογημένο Πάσχα

στους πελάτες μας και στους απανταχού ΕλληνεςΟικογένειες

Θωμά, Ιωάννη και Αθανασίου Μαζιά

Hamilton Restaurant 55 West High Street, Carlisle PA 17013 • Tel.: 717-249-4410

Ολοι ξέρουμε την ελληνικήκαταγωγή της Ρίτα Γουίλ-

σον. Και με τις τόσες πια ιστο-ρίες του ζευγαριού από τηνΑντίπαρο όπου έχουν χτίσεισπίτι, έχουμε πλέον διαπιστώ-σει πόσο φιλικός με τους κα-τοίκους και πόσο άνετος μεοτιδήποτε ελληνικό είναι κι οΤομ Χανκς.

Πόσο γνωρίζαμε όμως ότι στοσπίτι τους στο Μαλιμπού τηρούνταιπιστά τα ελληνικά έθιμα;

Σε κείμενο που έγραψε η ΡίταΓουίλσον εξηγεί τη σημασία πουέχουν τα έθιμα του Πάσχα για όλητην οικογένειά της. Και διευκρινίζειότι μιλάει για το ελληνικό Πάσχα.

«Δεν έχουμε χαριτωμένα λαγου-δάκια και κυνήγι κρυμμένων παστέλαυγών. Εμείς ψήνουμε αρνιά, τσου-ρέκια και βάφουμε τα αυγά μαςπορφυρά. Το αίμα του Χριστού. Τηνμέρα της Ανάστασης τσουγκρίζουμε

τα αυγά μας - όποιος κερδίσει θαέχει καλή τύχη».

«Για τους Ελληνες Ορθόδοξους,όλη η Μεγάλη Εβδομάδα είναι ηεβδομάδα που δεν προγραμματίζειςτίποτα άλλο. Γιατί θα είσαι κάθεμέρα στην εκκλησία. Και γιατί θανηστεύεις. Στο σπίτι μας, εκτός απότο κρέας και τα γαλακτομικά προ-ϊόντα, η οικογένειά μας νηστεύειτο αλκοόλ και τα αναψυκτικά - γιαόλη τη Μεγάλη Σαρακοστή. Είναιμία θυσία που σκέφτηκαν τα παιδιάμας - γιατί είμαστε όλοι εξαρτημένοιαπό τα αναψυκτικά....»

Η Γουίλσον εξηγεί με λεπτομέ-ρειες στο άρθρο της τα έθιμα τηςΟρθόδοξης Χριστιανικής Εκκλησίαςγια κάθε μέρα της Μ. Εβδομάδας.Περιγράφει το στολισμό τουEπιταφίου, το γονάτισμα και το προ-σκύνημα, την περιφορά του (ο ΤομΧανκς πάντα σηκώνει τον επιτάφιοτου Αγίου Νικολάου στο Λος Αντζε-λες, μαζί με τον Τζιμ Γιαννόπουλοτης Fox) τα αναμμένα κεριά - μέχρικαι τα ατυχήματα: «Κάθε Χριστιανόςγνωρίζει την μυρωδιά των καμμένωνμαλλιών» λέει με χιούμορ.

Ιδιαίτερα εξηγεί ότι, οικογενει-

ακώς, δεν υπάρχει περίπτωση ναχάσουν την Ανάσταση. Οπου κι ανβρισκόμαστε στον κόσμο, πάνταγιορτάζουμε την Ανάσταση. Εχουμεκάνει Ανάσταση σε εκκλησίες στοΛος Αντζελες, στη Νέα Υόρκη, στοΠαρίσι, στο Λονδίνο. Ξυπνούσα ταπαιδιά μου όταν ήταν ακόμα βρέφηκαι τα πήγαινα μισοκοιμισμένα στηνεκκλησία τα μεσάνυχτα. Ακόμα καισήμερα, θα κάνουμε όλο το έθιμο.Θα πάμε από τις 11 που αρχίζει ηλειτουργία, θα πάρουμε το ΑγιοΦως και θα το μεταφέρουμε σπίτι.

Γελάω πολύ που μας προσπερ-

νούν αυτοκίνητα στο δρόμο και βλέ-πουν τα μέλη της οικογένειας νακρατούν αναμμένα κεριά μέσα σ'ένα αμάξι. Δεν έχουν ιδέα γιατί.Οπως και οι εργάτες που έρχονταινα βάψουν το σπίτι απορούν μετους σταυρούς από καπνό στο κα-τώφλι της πόρτας μας. Είναι όμωςευλογία: να μας έχει ο Θεός γερούςκαι την επόμενη χρονιά...»

«Οι Ελληνες είναι αυτοί που ξέ-ρουν πραγματικά να γιορτάζουν τοΠάσχα - μην έχετε την παραμικρήαμφιβολία. Είναι η πιο σημαντικήγιορτή της θρησκείας μας. Κι όσασας περιέγραψα δεν είναι παρά έναμικρό δείγμα των ιεροτελεστιών. Ηθρησκεία μας είναι ακόμα πιο βαθειά,πιο πλούσια. Είναι η παράδοσή μαςκαι η ιστορία μας. Είναι μυστηριώδης,μεγαλειώδης και ταυτόχρονα ταπεινή.Κι έχει τη δύναμη να σου δώσει δύ-ναμη. Εχει να κάνει με ανάστασηψυχής και πίστης στη ζωή...»

«Σε όλους εσάς λοιπόν, αν καιείναι ακόμα νωρίς: Χριστός Ανέ-στη!»n

Πηγή: www.thetoc.gr


Στους πελάτες, στους φίλους μας και στον απανταχού Ελληνισμόευχόμαστε

JAK’ N JIL RESTAURANTFine cuisine • Superb Wine

a b

ΧΑΡΟΥΜΕΝΟ και ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΟ ΠΑΣΧΑΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ

1404 Εast Ηigh Street, charlotteville, VA 22902Tel.: (434)293-7213

Ρίτα Γουίλσον: Η ωδή της συζύγου του Τομ Χανκς στο ελληνικό Πάσχα

Οι Ελληνες ξέρουν να γιορτάζουν την Ανάσταση«Οι Ελληνες είναι

αυτοί που ξέρουν

πραγματικά να

γιορτάζουν το Πάσχα -

μην έχετε την παραμικρή

αμφιβολία. Είναι

η πιο σημαντική γιορτή

της θρησκείας μας».

a b

CHRYSTELLIH εταιρεία CHRYSTELLI εισάγει τους οίκους μόδαςσε βαπτιστικά ASLANIS και FILIMONκαθώς και άλλους επώνυμους σχεδιαστέςαπευθείας από την Ελλάδα.

Οι τιμές μας είναι προσιτές στην αγορά ανάλογα με το είδοςκι την ποιότητα του υφάσματος. Εχουμε μεγάλη σε ποικιλία σχεδίων και χρωμάτων. Σας προσφέρουμε ολοκληρομένο το πακέτο για τη βάπτιση του μωρού σας.

Η εταιρεία CHRYSTELLI αναλαμβάνει επίσης τη διακόσμηση της εκκλησίας, ανάλογα με το θέμα του πακέτου σας. Μεγάλη ποικιλία από μπομπονιέρες.Τα ρουχαλάκια είναι προσεγμένα, καλής ποιότητας όπως μετάξι, οργάντζα, ταφτάς, λινό και βαμβακερό.

Επιλέξτε μας, και η βάπτιση του μωρού σας θα σας μείνει αξέχαστη!

Σας ευχαριστώ για την προτίμησή σας

Στους πελάτες, φίλουςκαι στην Ομογένιεα

εύχομαι ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ και

ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗΗ Χρυσούλα Καγιάντα

CHRYSTELLI

Tel.: 516.505.1824Cell: (516) 510.0421

e-mail: [email protected] Visit us in Facebook

Βάπτιση και Διακόσμηση • Μπομπονιέρες & Αξεσουάρ

Bαπτιστικά


b

Η Διεύθυνση και το προσωπικό του ομίλου επιχειρήσεωνΜΙΧΑΛΗ ΖΑΠΙΤΗ

υπό τη διεύθυνση της Θάλειας Ζαπίτη

απευθύνουν εγκάρδιες ευχέςστους πελάτες και στους φίλους τους καθώς και στην Ομογένεια για ένα

Καλό και Eυλογημένο Πάσχα Πάσχα Ελληνικό

Hellas Travel

zapiti Auto School

Mike Insurance Agency

Hellenic Voice TV

22-74 31st Street, Astoria, NY 11105Tel: (718) 274-5100 • Fax: (718) 274-3026

[email protected]

Από το 1963

Οι οικογένειες Στιβ και Πίτερ Δρίβακαθώς και το προσωπικό

εύχονται στην εκλεκτή πελατεία τουςστους συγγενείς και στους φίλους τους

ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΟ ΠΑΣΧΑΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ

2211 Nesconset Highway, lake grove, New York 11755Tel.: (631) 471-5370

WR

Το χωριό των Αγίων Αναργύ-ρων Μουζακίου Καρδίτσας,

θα γεμίσει και φέτος από παιδι-κές φωνές και από τους χωρια-νούς οι οποίοι θα πάνε στη γε-νέτειρά τους να ζήσουν τη Με-γάλη Εβδομάδα και την Ανά-σταση του Κυρίου πνευματικά.

Τη Μεγάλη Παρασκευή μετά τηνπεριφορά του Επιταφίου, θα αναβιώσειτο έθιμο της αναπαράστασης της «ΕιςΑδου Καθόδου» του Χριστού. Οταντα νέα παιδιά επιστρέφουν τον Επι-τάφιο στο ναό, ο ιερέας παίρνονταςτον Σταυρό που προπορεύεται, έρχεταιστην είσοδο του Ναού φωνάζονταςστον Άδη, ν' ανοίξει τις πύλες για ναεισέλθει ο «Βασιλεύς της Δόξης ο Χρι-στός», ο οποίος μετά τη Σταύρωσηκατέβηκε στον Αδη και ελευθέρωσεόλες τις ψυχές.

Το βράδυ της Αναστάσεως, πολλοίθα είναι αυτοί, οι οποίοι θα παραμεί-νουν και στη Θεία Λειτουργία, καιστους οποίος θα μοιραστούν στο τέλοςαυγά και κουλούρια και θα τους δια-βαστεί η ειδική ευχή.

Μέσα σε αυτό το κλίμα της Ανα-στάσιμης χαράς, θα αναβιώσουν πολλάέθιμα. Την Κυριακή του Πάσχα μετάτον εσπερινό της Αγάπης, μαζί μετον πολιτιστικό σύλλογο «Άγιοι Ανάρ-γυροι» και όλους τους χωριανούς σεέναν μεγάλο κύκλο, θα χορέψουνπαραδοσιακά Πασχαλιάτικα τραγού-δια, τα οποία, όπως ορίζει η παράδοση,τραγουδιούνται χωρίς όργανα.

Τους χωριανούς θα καλωσορίσειο ιερέας μαζί με τα παιδιά του κατη-χητικού, τα οποία θα τραγουδήσουνδίνοντας τη δική τους νότα στην έναρ-ξη της εκδήλωσης. «Χίλια καλώς ορί-σατε, φίλοι 'μ αγαπημένοι από καιρόχαρούμενοι και καλοκαρδισμένοι».

Ο πολιτιστικός σύλλογος «ΑγιοιΑνάργυροι» θα παραθέσει μετά, κέ-ρασμα στο καφενείο του χωριού.

Το έθιμο του «Φλάμπουρα»

Η παράδοση δεν σταματά εδώ,διότι ο Ναός είναι αφιερωμένοςστον Αγιο Μεγαλομάρτυρα Γεώργιο

όπου την παραμονή μετά τον πα-νηγυρικό εσπερινό, η πλατεία τουναού θα γεμίσει από τους προσκυ-νητές, οι οποίοι θα χορέψουν τουΑη-Γιώργη τον χορό όπου ο ιερέαςκρατώντας τον «Φλάμπουρα», έναπαραδοσιακό λάβαρο της χαράς πουφέρει καβαλάρη τον Αϊ-Γιώργη, κατ'εξοχήν σύμβολο των Σαρακατσα-ναίων, στο οποίο κρεμούν τρία μήλαστα ξύλα της κορυφής που σχημα-τίζουν σταυρό για καλή παραγωγήστα ζωντανά τους.

Ο Ομηρος στην Οδύσσεια (Δ-279, Ι-183 και 237, Λ-4), αναφέρειως μήλα τα πρόβατα που κατ' επέ-κταση απεικονίζουν τη νομαδοκτη-νοτροφική ζωή των Σαρακατσαναί-ων. Ετσι οι εορταστές, μαζί με τονπαπά του χωριού, θα τραγουδήσουνόλοι μαζί για ευλογία: «Αγιε μουΓιώργη αφέντη μου και γριβοκαβα-λάρη, αρματωμένος με σπαθί καιμε χρυσό κοντάρι». Στη συνέχειατα χορευτικά θα πάρουν τη θέσησε ένα παραδοσιακό πανηγύρι μεπολλά στοιχεία της παράδοσης καιτου Ελληνισμού.

Οιχαλία-Αχλαδοχώρι: Η μεταφορά της εικόνας τηςΠαναγίας της Οδηγήτριας

Με θρησκευτική ευλάβεια θα με-ταφερθεί και φέτος, το πρωί τηςΔευτέρας του Πάσχα από την Οιχα-λία του δήμου Φαρκαδόνας στοΑχλαδοχώρι του ίδιου δήμου, η ΑγίαΕικόνα της Παναγίας της Οδηγή-τριας.

Σύμφωνα με τη θρησκευτική πα-ράδοση η εικόνα είχε βρεθεί απόκυνηγούς των δυο χωριών. Οι ευ-σεβείς κυνηγοί, που είχαν την ευ-λογία αποφάσισαν να φιλοξενούντην εικόνα και στα δυο χωριά, πε-ρίπου οκτώ μήνες στην Οιχαλία καιπερίπου τέσσερις μήνες στο Αχλα-δοχώρι.

Μετά την 8μηνη παραμονή τηςεικόνας στην Οιχαλία και συγκε-κριμένα στον ενοριακό ναό τουΑγίου Νικολάου, το πρωί της Δευ-τέρας του Πάσχα, κλήρος και λαόςθα αποχαιρετίσουν την Παναγία μετην προσμονή της νέας έλευσης τονερχόμενο Αύγουστο. Οι πιστοί με-

Οι εκδηλώσεις για το Πάσχακαι τις ημέρες που ακολουθούν

Αναστάσιμα δρώμενασε Καρδίτσα

και Καλαμπάκα


Providing a Delicious Variety of Your Favorite FoodsTo our customers and to Greek-American Comunity

Happy Easter - Christ is RisenRosario DiMarco

Owner

22-55 31st Street, Astoria, NY 11105 • Tel.: (718) 728-2920 • Fax: (718) 728-0133

a b

Εξυπηρετούμε την Ομογένεια εδώ και 3 ΓΕΝΕΕΣ σε χονδρική πώληση

Ευχαριστούμε τους πελάτες μας για την προτίμησή τους.

ΑSTORIA WHOLESALE SEAFOOD37-10 33rd Street., l.i.c., NY 11106

Τηλ.: (718) 392-2680 • Fax: (718) 392-2747

Specializing in fresh fish, lobsters & shrimpsXΟΝΔΡΙΚΗ ΚΑΙ Λ ΙΑΝΙΚΗ ΠΩΛΗΣΗΨ Α Ρ Ο Τ Α Β Ε Ρ Ν Α • C A T E R I N G

a b

Η οικογένεια

ΧΡΙΣΤΑΚΟΥ


εύχονται

στην εκλεκτή πελατεία τουςστους φίλους τους

και σε όλους τους Ελληνες

ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ


ταφέρουν, όπως αρμόζει από τηθρησκευτική παράδοση την εικόναστους ώμους, όπως έπραξαν οι κυ-νηγοί των δυο χωριών κατά τον εν-τοπισμό της. Πρώτος σταθμός γιατην εικόνα το χωριό της Κρήνηςόπου οι κάτοικοι και οι επισκέπτεςτης, την υποδέχονται με κάθε τιμή.Η Εικόνα μεταφέρεται στον ιερόναό των Αγίων Θεοδώρων της Κρή-νης, όπου τελείται δέηση και ακο-λουθεί προσκύνημα.

Αργά το μεσημέρι η εικόνα θαπάρει το δρόμο για το Αχλαδοχώριγια να φιλοξενηθεί στον Ιερό Ναότης Αγίας Σοφίας και των Θυγατέρωντης, Πίστεως, Ελπίδος και Αγάπης.Κατά τη διάρκεια της μεταφοράςτης Εικόνας ιερείς και πιστοί ψέλ-νουν αναστάσιμα τροπάρια καιύμνους αφιερωμένους στη Θεομή-τωρ, ζητώντας βοήθεια, υγεία, καιεκπλήρωση των ταμάτων τους.

Γριζάνο: Η συνάντηση των«εικονισμάτων»

Πιστοί στο καθιερωμένο, ετήσιο,θρησκευτικό ραντεβού, θα είναι γιαακόμη μια χρονιά την Τρίτη τουΠάσχα οι κάτοικοι του Γριζάνουκαι του Αχλαδοχωρίου του δήμουΦαρκαδόνας. Τηρώντας τη θρη-σκευτική παράδοση, τα ήθη και ταέθιμα του τόπου τους, θα βγάλουντις εικόνες από τις δυο εκκλησίεςτων χωριών τους, για να τις προ-σκυνήσουν και να ζητήσουν τηχάρη των αγίων.

Σύμφωνα με το έθιμο, το οποίοχάνεται στα βάθη των αιώνων, οικάτοικοι μεταφέρουν στα χέριατους τις εικόνες της Παναγίας οιμεν του Αχλαδοχωρίου, των διά-φορων αγίων εκείνοι του Γριζάνου,και συναντώνται στα μέσα της δια-δρομής των δυο όμορων οικισμών.Το έθιμο παλιότερα λάμβανε τημορφή λιτανείας με τους κατοίκουςνα ζητούν, να εύχονται και να αι-τούνται ευφορία των καρπών τηςγης, ενόψει και της νέας καλλιερ-γητικής περιόδου. Πέραν των προ-αναφερομένων οι κάτοικοι των δυοχωριών ζητούσαν από τους αγίουςπνευματική αγαλλίαση και στήριξη,καταθέτοντας πληθώρα προσωπικών

αιτημάτων.Ετσι, νωρίς το πρωί, της Τρίτης

της Διακαινησίμου οι κάτοικοι τωνδυο χωριών, άνθρωποι κάθε ηλικίαςθα αναβιώσουν το έθιμο των «ει-κονισμάτων».

Καλαμπάκα: Η «Ασπροδευτέρα»

και το «νυφοδιάλεγμα»

Για τα πασχαλόγιορτα, ο αεί-μνηστος Στέφανος Θανασούλας γρά-φει στο βιβλίο του «ΛαογραφικάΚαλαμπάκας»:

«Η δεύτερη μέρα του Πάσχα ηΑσπροδευτέρα ή Νιά Δευτέρα γιορ-τάζεται κι αυτή λαμπρά. Το από-γευμα όλοι πηγαίνουν στην Που-λιάνα, όπου στήνεται χορός με τρα-γούδια τοπικά, τα «καλαμπακιώτι-κα». Πρώτος σέρνει το χορό ο δή-μαρχος. Ακολουθούν άντρες, παιδιάτης παντρειάς κι άλλοι νεαροί. Στοκατόπι τους πιάνονται γυναίκες,νύφες ασπροντυμένες, κορίτσια γιανυφοδιάλεγμα κι άλλα μικρότερακοντά τους. Τελειώνει το πανηγύριαπό εκεί, όταν σημάνει εσπερινό ηκαμπάνα της εκκλησίας.

Μετά την πασχαλινή λειτουργίατης εκκλησίας μας, την άλλη μέρα,την Τρίτη του Πάσχα, την Ασπρο-τρίτη ή Νια Τρίτη, όπως λέγεται,στρώνεται πάλι πλούσιο πασχαλινότραπέζι. Κι ύστερα στήνεται πάλιμεγάλος χορός στην Πουλιάνα καιτα τραγούδια ακούγονται παντούως πέρα, ώσπου απ' το καμπαναριόνα σημάνει εσπερινός με του οποίουτην "απόλυση" τελειώνουν και ταΠασχαλόγιορτα...».

Εμπειρία μοναδική είναι και τοέθιμο του κρεμάσματος των μαν-τηλιών στο σπηλαιώδες μονύδριοτου Αγίου Γεωργίου του Μανδηλάστο Καστράκι και στο αντίστοιχομονύδριο Παναγίας Ζωοδόχου Πη-γής στο χωριό Άγιος Δημήτριος Χα-σίων, η περιφορά των εικόνων καιτων λειψάνων στο Καστράκι τηνΤρίτη μέρα της Διακαινησίμου, τοπανηγύρι στο Παλαιό Κυριακό τωνΜετεώρων, την Παναγία ΖωοδόχουΠηγής στο Καστράκι κα.n

Πηγή: ΑΜΠΕ

...η πλατεία του ναού θα γεμίσει από τους

προσκυνητές, οι οποίοι θα χορέψουν

του Αη-Γιώργη τον χορό όπου ο ιερέας κρατώντας

τον «Φλάμπουρα», ένα παραδοσιακό λάβαρο

της χαράς που φέρει καβαλάρη τον Αϊ-Γιώργη,

κατ' εξοχήν σύμβολο των Σαρακατσαναίων...


a b

Η Διεύθυνση και το Προσωπικό

του Perista Restaurant

εύχονται στην εκλεκτή πελατεία τους

και στην Ομογένεια

Καλή Ανάσταση

PeristA restaurant101 West Kingsbridge Road, Bronx, NY 10468

Tel: 718-548-4178 • www.peristanyc.com

a b

HOT BAGELS

Handmade BagelsLox, Cream Cheese, Coffee

Sandwiches & Cold Cuts

Retail & Wholesale

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ

ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ

O Μάικ Κουλούρης η οικογένειά του και το προσωπικό εύχονται

στους αγαπητούς πελάτες τουςστους φίλους τους

και σε όλη την Ομογένεια

976 Teaneck Road, Teaneck, NJ 07666Tel: (201) 833-0410

Εμείς μπορεί να περιμένου-με το τσουρέκι, τη μαγει-

ρίτσα, το αρνί και το κατσίκι,άλλες χώρες, όμως, έχουν τιςδικές τους γευστικές προτιμή-σεις την περίοδο του Πάσχα.

Προτού εξαφανίσετε το πασχα-λινό τσουρέκι και κάνετε το ετήσιοσας… «μακροβούτι» στο αρνί πουθα έρθει την Κυριακή του Πάσχαστο τραπέζι σας, δείτε τι γευστικέςεπιλογές κάνουν άλλες χώρες τηνπερίοδο του Πάσχα.

Pashka, Ρωσία

Το επιδόρπιο ονόματι Pashka εί-ναι ένα παραδοσιακό γλυκό πουσερβίρεται το Πάσχα στη Ρωσία καιφτιάχνεται με τυρί. Συνήθως τοφτιάχνουν διακοσμώντας το με σύμ-βολα, όπως τα γράμματα XB από το“christos Voskres”, το οποίο σημαίνει«Ο Χριστός αναστήθηκε».

Pinca, Ανατολική Ευρώπη

To pinca είναι ένα γλυκό ψωμίμε ένα σταυρό στη μέση, το οποίοτρώνε συνήθως στη Σλοβενία καιτην Κροατία για να γιορτάσουν τοτέλος της σαρακοστής. Πολύ πιθανόείναι να το συναντήσετε και σε κά-ποιες περιοχές της Ιταλίας.

Mona de Pascua, Ισπανία

Ένα δημοφιλές πασχαλινό κέικπου φτιάχνεται παραδοσιακά σεδιάφορες περιοχές της Ισπανίας κατάτη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας,το Mona de Pascua μοιάζει με έναμεγάλο ντόνατ, με ένα βρασμένο,σφιχτό αβγό στην κορυφή του.

Hot cross buns, Ην. Βασίλειο

Μικρό τσουρεκάκι με σταφίδεςκι έναν σταυρό σχηματισμένο στηνκορυφή του, το hot cross bun τρώ-γεται παραδοσιακά τη Μεγάλη Πα-

ρασκευή στο Ηνωμένο Βασίλειο,την Ιρλανδία, την Αυστραλία, τηΝέα Ζηλανδία, την Καραϊβική, τηΝότια Αφρική, την Ινδία και τονΚαναδά.

Colomba di Pasqua, Ιταλία

Παρόμοιο στη γεύση με το ιτα-λικό χριστουγεννιάτικο ψωμί panet-tone, το colomba di Pasqua είναιένα κέικ γεμισμένο με γλυκά, πουσυνήθως έχει το σχήμα ενός περι-στεριού.

Capirotada, Μεξικό

Παραδοσιακό μεξικάνικο φαγητόπου τρώγεται συνήθως την περίοδοτης Σαρακοστής και είναι ένα απότα πιάτα που σερβίρεται τη ΜεγάληΠαρασκευή. Είναι μια πουτίγκα ψω-μιού με γέμιση με σταφίδες, κανέλα,γαρίφαλο, και τυρί, ενώ λέγεταιπως τα συστατικά του αποτελούνένα είδος υπενθύμισης των παθών

του Χριστού: τα γαρίφαλα συμβολί-ζουν τα καρφιά στο σταυρό, τα στικκανέλας τον σταυρό και το ψωμί τοσώμα του Ιησού.

Kulich, χριστιανικές,ορθόδοξες χώρες

Η Βουλγαρία, η Γεωργία και ηΡωσία είναι μερικές μόνο από τιςχώρες που θα δείτε να ψήνουν έναKulich το Πάσχα. Το kulich είναικέικ το οποίο ψήνεται σε ψηλό φορ-μάκι και στολίζεται με λευκό γλάσοκαι πολύχρωμα λουλούδια ή άλλαστολίδια. Πολλοί συνηθίζουν να πη-γαίνουν το κέικ αυτό σε παπά γιανα τους το ευλογήσει πριν την πα-σχαλινή λειτουργία.

Hornazo, Ισπανία

Το Hornazo είναι μια ισπανικήκρεατόπιτα που συναντάται κυρίωςστις επαρχίες.

Salamanca και Ávila της Ισπανίαςκαι φτιάχνεται με αλεύρι, μαγιά και

στη γέμισή της έχει χοιρινό, πικάν-τικο λουκάνικο chorizo και βρασμέ-να, σφιχτά αβγά.

Paçoca de Amendoim,Βραζιλία

Βραζιλιάνικο γλυκό από φιστίκια,ζάχαρη, αλάτι και αλεύρι cassava,το Paçoca de Amendoim σερβίρεταικατά τη διάρκεια των εορτασμώντου Πάσχα κι έχει ιδιαίτερη, ξηρήυφή και γλυκιά γεύση.

Σούπα chervil, Γερμανία

Η Μεγάλη Πέμπτη στη Γερμανίαέχει και μια άλλη ονομασία: grün-donnerstag ή αλλιώς "green Thurs-day" και τότε είναι που οι Γερμανοίφτιάχνουν… πράσινα φαγητά. Στοπλαίσιο αυτής της παράδοσης συ-ναντάμε και την πράσινη σούπαchervil, η οποία είναι πολύ δημοφι-λής. n

Πηγή: www.clickatlife.gr

Δέκα παραδοσιακά πασχαλινά φαγητά από όλο τον κόσμο

Γευστικές επιλογές από άλλες χωρες


PALERMO LIQUORS & WINES1137 East Tremont Ave., Bronx, NY 10460

Tel.: (718) 794-1237

ALITALIA PIZZA/RESTAURANT1138 East Tremont Ave., Bronx, NY 10460

Tel.: (718) 597-5250

Σας ευχαριστούμε για την προτίμησή σας

Στην εκλεκτή πελατεία μας, στους φίλους μας και στον απανταχού Ελληνισμό,

ευχόμαστε ένα Χαρούμενο κι Ευλογημένο Πάσχα.

ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗΙδιοκτήτης Γιάννης Μώρος


A & E BROKERAgE INC.INSuRANCE AgENCY • AΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ

ΟΛΕΣ ΟΙ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΩΝ33-03 31st Avenue, Astoria, NY 11106 • Τel.: (718) 626-1111 - Fax: (718) 626-1110

[email protected]

WR

Προσωπική και Επαγγελματική ΑσφάλισηΕμπορικά Ακίνητα, Κατοικίες • Ασφάλειες ενοικιαστών, Εστιατορίων,

Καταστημάτων Εργολάβων, Γραφείων, AΥΤΟΚΙΝΗΤΩΝEπίσης ασφάλειες ζωής και υγείας

Η Ορκωτή λογίστρια, Margo Kane, CPAπεπειραμένη σε φορολογικές δηλώσεις είναι πάντα έτοιμη να διαχειριστεί όλες τις ιδιωτικές και επαγγελματικές λογιστικές σας υποθέσεις

Τηλεφωνήστε στο (718) 786-5116Μιλήστε Ελληνικά

Η γνωστή στην Ομογένεια κτηματομεσίτης Αννούλα σας εξυπηρετεί προσωπικά.

Σας ευχαριστούμε για την προτίμησή σας Αννούλα και Μargo

Εύχομαι αυτό το Πάσχα η Ανάσταση του Κυρίου να φέρει την λύτρωση στις ψυχές όλων μας!

Καλό Πάσχα και καλή Ανάσταση!

a b Rudy’s Restaurant & Catering

Στους πελάτες μας,



ευχόμαστε


και Καλή Ανάσταση με Υγεία

Η Διεύθυνση και το προσωπικό

107 Anderson StreetHackensack, NJ 07601

Tel.: 201.489.4831Fax: 201.489.1127

a b

ΣΗΜΕΡΙΝΕΣ ΑΞΙΕΣ

ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ ΕΚ ΝΕΚΡΩΝ!…διά την ημετέραν σωτηρίαν

Το πιο συγκλονιστικό γεγονός στη γη, στον ουρανό και στα καταχθόνια, ήταν και είναι η ανάσταση του Ιησού Χριστού. Ο Ιησούς Χριστόςπέθανε στο σταυρό και σε τρεις ημέρες αναστήθηκε και θάνατος δεν κυριεύει Αυτόν πλέον...και αυτό διά την ημετέραν σωτηρίαν. Μεγάληαλήθεια και με πολλές αποδείξεις είναι η ανάσταση του Ιησού Χριστού. Αληθώς Ανέστη. Η χαρά γιορτάζει, η ελπίδα πανηγυρίζει, γιατί η ζωήνίκησε και θριαμβεύει. Οταν όλοι φτάσουμε στο ηλιοβασίλεμα της ζωής, και θα φτάσουμε οπωσδήποτε, πρέπει να γνωρίζουμε ότι υπάρχειελπίδα. «Μόνο πίστευε» λέει η Καινή Διαθήκη. Το «απροσδόκητο» και «αναπόφευκτο» δεν μας φοβίζει, γιατί «Προσδοκώ ανάσταση νεκρών»,γιατί ο Χριστός Ανέστη και τώρα έχει εξουσία στα ουράνια, επίγεια και καταχθόνια. Αυτή είναι η βασική διδασκαλία της Καινής Διαθήκης. Αυτόςπου μας αγάπησε τόσο πολύ, ώστε να πληρώσει το χρέος μας στο σταυρό, αναστήθηκε, μας αγαπά και είναι στο πλάι αυτών που τον πιστεύουνκαι τον αγαπούν και τον ακολουθούν.

«Χριστός Ανέστη εκ νεκρώνθανάτω θάνατον πατήσαςκαι τοις εν τοις μνήμασι ζωήν χαρισάμενος».Είναι τα τρία άρθρα του «Χριστός Ανέστη», που μας λένε: 1ον Το γεγονός, 2ον Τη νίκη του Θεού, και 3ον Το όφελος των πιστών. Ο Ιησούς

Χριστός διά του σταυρικού Του θανάτου, που ήταν ο πιο αγωνιώδης και βάρβαρος τρόπος θανατικής εκτέλεσης των Ρωμαίων, ενίκησε τοθάνατο. Οι πληγές των καρφιών στα χέρια και στα πόδια του Ιησού Χριστού, με την ασταμάτητη αιμορραγία, προκαλούσαν λιμοκτονία, αφόρητηδίψα και αγωνιώδεις σπασμούς πόνου. Θάνατος, ακολουθούσε κυρίως μετά από μερικές ώρες. Από τις 12:00 έως τις 3:00 το απόγευμα, όλη ηγη σκοτείνιασε, σύμβολο πιστεύω, του ουράνιου Πατέρα που αποστρέφεται το πρόσωπό Του από τις αμαρτίες που ο Υιός Του φέρνει στουςώμους Του. Εκεί ήταν και οι δικές μου και οι δικές σου αμαρτίες. Τις πλήρωσε όλες για μας ο Χριστός. Και τότε, ήρθαν τα λόγια του Χριστού απ’τον σταυρό: «Πατέρα συγχώρεσέ τους, διότι δεν γνωρίζουν τι κάνουν». Λόγια αγάπης, συγχωρητικότητας, λόγια σπλαχνικά, λόγια καλοσύνηςκαι αγνότητας. Λόγια που είναι αδύνατον άνθρωπος σε αυτήν την κατάσταση, σε αυτόν τον πόνο να μπορέσει να πει. Κανένας συγγραφέας ήσκηνοθέτης δεν μπορεί να μας δώσει την απόλυτη εικόνα του τι υπέφερε ο Ιησούς Χριστός στο σταυρό. Ο θάνατος του Ιησού Χριστούχρειάστηκε, για να νικηθεί ο αιώνιος θάνατος. «Θανάτω θάνατον πατήτας». Αυτή είναι η αγάπη του Θεού για μας. Η Καινή Διαθήκη μας λέει:«Επειδή όστις τον ίδιον εαυτού Υιόν δεν εφείσθη, αλλά παρέδωκεν αυτόν υπέρ πάντων ημών, πως και μετ’ αυτού δεν θέλει χαρίσει εις ημάς ταπάντα;» (Προς Ρωμαίους Επιστολή 8:32). Αυτή είναι η σημερινή μας αξία. Χριστός Ανέστη! Στέλνουμε μια Καινή Διαθήκη δωρεάν σε όποιον τοζητήσει.

ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ!Πέτρος Φιλακουρίδης

Τηλ. επικοινωνίας: 866 960 2140

ΞΕΝΗ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΗ


oι ομογενείς δικηγόροι

Leah P. Pappas και Christina S. Pappas καθώς και οι συνεργάτες τους

εύχονται στους πελάτες, στους φίλους τους και στο απανταχού Ελληνισμό

Καλό και ευφρόσυνο ΠάσχαΕίθε η Ανάσταση του Κυρίου να φέρει Ελπίδα, Αγάπη, Ενότητα και Δημιουργία


PAPPAS & PAPPASA T T O R N E Y S A T L A W

33-20 Broadway, Astoria, NY 11106 • Tel.: (718) 545-3614 • Fax: (718) 726-6545

a b

32-10 36TH AVE, ASTORIA, NY 11106TEL: 718.786.6015

Full Service Restaurant & Bar Featuring full Oyster Bar

Στους πελάτες μας, στους φίλους και στην Ομογένειαευχόμαστε

Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση!

Στο «Psari», σε ένα ζεστό και φιλικό περιβάλλοναπολαμβάνετε τα πιο φρέσκα ψάρια και θαλασσινά στις καλύτερες τιμές.

Αψογη Εξυπηρέτηση

Η αι�θουσα προσφε�ρεται για κοινωνικε�ς εκδηλω�σειςSweet Sixteen • Γενε�θλια

• Επαγγελματικα� Ραντεβου� • Μακαρι�ες

Ανοιχτά καθημερινά 11:00 π.μ. - 11:30 μ.μ.

www.psari-restaurant.com Eυχαριστούμε για την προτίμησή σας

Γιάννης Βούλης και το προσωπικό

CATErinG

AVAilABlE

Δεκτε ́ς

οι κυριότερες

πιστωτικε ́ς κα ́ρτες

«Η εορτή της λαμπροφό-ρου Αναστάσεως του

Κυρίου είναι μια γιορτή πουφέρνει στη ζωή των ανθρώπωντην ελπίδα και την προσδοκίαγια κάτι καλύτερο», τονίζειστο Αθηναϊκό & ΜακεδονικόΠρακτορείο Ειδήσεων, και στηδημοσιογράφο, Ελένη Μαχαί-ρα, ο μητροπολίτης ΜεσσηνίαςΧρυσόστομος. Επισημαίνει, μά-λιστα, ότι η ελπίδα και η προσ-δοκία για κάτι καλύτερο στη-ρίζονται στην πραγματικότητα«της Ανάστασης ενός προσώ-που, που είναι ο Χριστός, οΘεός ο οποίος φανερώθηκεπάνω στη γη εν σαρκί».

Ωστόσο, όπως αναφέρει, «εμείςπρέπει μέσα από τη ζωή μας ναεπιβεβαιώνουμε πρώτα το πνεύματης εμπιστοσύνης, το πνεύμα τηςσταθερότητας, το πνεύμα της εγρή-γορσης και το πνεύμα της μη απο-γοήτευσης, ενστερνιζόμενοι στηζωή μας αυτά που ο ίδιος ο Χριστόςμάς έδωσε, δηλαδή την άσκηση,την υπομονή, την αυταπάρνηση,την αγαπητική προσφορά και τηθυσία». Διότι, «αυτά τα στοιχείαχαρακτήρισαν τον ίδιο τον Χριστό,με τα οποία κατάφερε μέσα απότη ζωή του να πατήσει θανάτω τονθάνατο».

Επιπρόσθετα, κάνει λόγο για ταΕγκώμια της Μεγάλης Παρασκευήςκαι ερμηνεύει το συναίσθημα τηςχαρμολύπης που μας διακατέχει μετην εξήγηση ότι «αν θα δείτε τόσοαπό τον τρόπο με τον οποίο ψάλ-λονται αυτά τα Εγκώμια όσο καιαπό το περιεχόμενο το θεωρητικόαυτών των Εγκωμίων, μας δείχνουνότι τίποτε δεν χάνεται με τον σταυ-ρό και τον θάνατο. Γιατί όλα αυτά

τα διαδέχεται η Ανάσταση που είναιη ελπίδα του κόσμου».

Ο μητροπολίτης Μεσσηνίας κά-νει μνεία και στο πρόσφατο τρο-μοκρατικό κτύπημα στις εκκλησίεςτης Αιγύπτου, εκφράζοντας τηνάποψη ότι «όλα αυτά τα οποία βλέ-πουμε σήμερα και που είναι, δυ-στυχώς, γεγονότα τα οποία αμαυ-ρώνουν, καταστρέφουν αυτή τηνεικόνα της ελπίδας, -και αναφέρομαιστα γεγονότα που έγιναν στην Αί-γυπτο, του θρησκευτικού φανατι-σμού- αποδεικνύουν ακριβώς ότιμέσα από τον άνθρωπο έχει χαθείτο πνεύμα της ελπίδας και τηςπροσδοκίας ως εμπιστοσύνη στονΘεό».

Σε αυτό το πλαίσιο, υπογραμμίζειτην εκτίμηση κάποιων ότι «οι άν-θρωποι μπορούν από μόνοι τουςνα επιβάλλουν ή να επιβληθούνστους ανθρώπους, που δυστυχώςμέσα από μια τέτοια δυνατότητα,από μια τέτοια διαδικασία επιβουλής

Μερικές σκέψεις του Μητροπολίτη

Μεσσηνίας, Χρυσοστόμου

«Η εορτή της Αναστάσεωςφέρνει την ελπίδα και την προσδοκία για κάτι καλύτερο»

...«εμείς πρέπει μέσα από τη ζωή

μας να επιβεβαιώνουμε πρώτα

το πνεύμα της εμπιστοσύνης,

το πνεύμα της σταθερότητας,

το πνεύμα της εγρήγορσης

και το πνεύμα της μη

απογοήτευσης, ενστερνιζόμενοι

στη ζωή μας αυτά που ο ίδιος

ο Χριστός μάς έδωσε, δηλαδή

την άσκηση, την υπομονή,

την αυταπάρνηση, την αγαπητική

προσφορά και τη θυσία».


1051 Ann Arbor Road, Plymouth, MI 48170Tel.: (734) 979-0990 • Fax: (734) 979-0992 • www.redoliverestaurant.com

FAMILY RESTAuRANTSGreat food at family friendly prices!

Στους πελάτες μου, στους φίλους μου και στον απανταχού Ελληνισμό εύχομαι

ΚΑΛΟ και ΕΥΛΟΓHΜΕΝΟ ΠΑΣΧΑ, ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ

Peter GoulasIδιοκτήτης - Πρόεδρος

RED OLIVE COMPANY

Σας ευχαριστώγια την προτίμησή σας ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ!

THREE BROTHERSRESTAURANT

9 North Morris Street, Dover, NJ 07801Τηλ.: (973) 442-1916, Fax: (973) 442-1727

Στην πελατεία μας, στους φίλους μαςκαι στον απανταχού Ελληνισμό

ευχόμαστε

Χαρούμενο και Ευλογημένο ΠάσχαΚαλή Ανάσταση

Οικογένεια Σωτήριου Κλάψηκαι το προσωπικό

Σας ευχαριστούμεγια την προτίμησή σας


δεν δίνουν τη χαρά, αλλά τη λύπη,δεν μπορούν να δώσουν την ελπίδα,αλλά μια απέλπιδα κατάσταση, δενμπορούν να δώσουν ζωή, αλλά δί-νουν θάνατο και πλέον αντί να δί-νουν μια προοπτική μέλλοντος στη

ζωή των ανθρώπων, δημιουργούνμια κατάσταση σταθερότητας, ίσωςκαι οπισθοδρόμησης, που συγχρό-νως δεσμεύει τους ανθρώπους καιδεν τους αφήνει ελεύθερους ναμπορέσουν να διαμορφώσουν το

μέλλον τους».Ο μητροπολίτης Μεσσηνίας Χρυ-

σόστομος παροτρύνει η ελπίδα τηςΑνάστασης να μας συντροφεύειόλους. «Η προσδοκία που έρχεταιαπό αυτή την ελπίδα εκ μέρουςτων ανθρώπων πρέπει να είναι τογεγονός εκείνο μέσα από το οποίοθα επιβεβαιώνεται η εμπιστοσύνημας απέναντι στον Θεό. Και τότευπάρχει και σταθερότητα ζωής καιελπίδα ζωής και προσδοκία για ένακαλύτερο αύριο».

Τέλος, εκφράζει την ευχή: «ΚαλήΑνάσταση και ο Αναστάς Κύριος ναείναι πάντα Φως. Φως που λάμπειστους ανθρώπους και εκπέμπει τοφως της ελπίδας και της προσδοκίαςγια ένα καλύτερο αύριο».

Ακολουθεί το κείμενο του μητρο-πολίτη Μεσσηνίας Χρυσοστόμου γιατην γιορτή της Αναστάσεως:

Η εορτή της λαμπροφόρου Ανα-στάσεως του Κυρίου είναι μια γιορτήπου φέρνει στη ζωή των ανθρώπων

την ελπίδα και την προσδοκία γιακάτι καλύτερο. Και αυτή η ελπίδακαι η προσδοκία δεν είναι μια ιδέα,δεν είναι μια ψυχολογική κατά-σταση, αλλά στηρίζεται πάνω σεμια πραγματικότητα. Στην πραγ-ματικότητα της Ανάστασης ενόςπροσώπου, που είναι ο Χριστός, οΘεός ο οποίος φανερώθηκε πάνωστη γη εν σαρκί. Αυτή η ελπίδα γί-νεται πραγματικότητα στον άνθρω-πο επειδή ακριβώς μέσα της κρύβειτη δύναμη της προσδοκίας και εκ-φράζει την εμπιστοσύνη στον Θεόως μια κατάσταση σταθερότητος,ζωής και επιπλέον ως μια κατά-σταση τέτοια, η οποία δεν οδηγείστην απογοήτευση, αλλά αντίθεταδίνει μια δυναμικότητα και μιαεγρήγορση. Όλα αυτά φαίνονταιμέσα από τη ζωή του Χριστού, έτσιόπως εκείνος μας τη φανέρωσε,και τα οποία συγκεκριμενοποιούν-ται μέσα από την άσκηση της υπο-μονής που εκείνος υπέδειξε.

Ακόμη και απέναντι σε αυτούς

οι οποίοι τον κυνηγούσαν, στηνάσκηση και την αυταπάρνηση ότανθυσίαζε τα πάντα για τη ζωή του.Και από τη ζωή του προς όφελοςόλων των ανθρώπων, όταν προσέ-φερε την ίδια τη ζωή του θυσιαστικάπάνω στον σταυρό για να μπορέσειέτσι με τον τρόπο αυτό να δώσειτη δυνατότητα της απόλυτης σω-τηρίας στους ανθρώπους. Εμείς,λοιπόν, οι οποίοι αναζητούμε αυτόακριβώς το μήνυμα της Ανάστασης,το ελπιδοφόρο μήνυμα της Ανά-στασης, πρέπει μέσα από τη ζωήμας να επιβεβαιώνουμε πρώτα τοπνεύμα της εμπιστοσύνης, το πνεύ-μα της σταθερότητας, το πνεύματης εγρήγορσης και το πνεύμα τηςμη απογοήτευσης, ενστερνιζόμενοιστη ζωή μας αυτά που ο ίδιος οΧριστός μας έδωσε, δηλ. την άσκη-ση, την υπομονή, την αυταπάρνηση,την αγαπητική προσφορά και θυσία.Αυτά τα στοιχεία χαρακτήρισαν τον

Όλο αυτό το πλαίσιο της φαινομενικής αντινομίας μεταξύ θανάτου

και Αναστάσεως, λύπης και χαράς, ελπίδας και απελπισίας το βλέπουμε

στα Εγκώμια της Μεγάλης Παρασκευής.

Μεσσηνίας Χρυσόστομος: «Καλή Ανάσταση και ο Αναστάς Κύριος ναείναι πάντα Φως».

ΕΥΡΩΚΙΝΗΣΗ



a b

71-73 Clairton Boulevard, Pleasant Hills, PA 15236Tel.: (412) 655-2792

www.galisgyroandgrill.com

Gali ±s Gyros & Grill

Απευθύνουμε ολόθερμες ευχές για το Αγιο Πάσχα σε όλο τον Ελληνισμό όπου και αν βρίσκεται

Καλή ΑνάστασηΕυφρόσυνο Πάσχα

με όλα τα δωρήματα του Αναστημένου ΧριστούΑπό τους

Δημήτρη, Ελλη, Γιάννη και Φανή Γκάλη

Εις μνήμην της Αννας Ζαχαράτουπολυαγαπημένης συζύγου και μητέρας

Eυχόμαστε σε όλους Ευλογημένο Πάσχα και Καλή Ανάσταση

Οικογένεια Αλέξανδρου Ζαχαράτου

WR

ANgELO zAHARATOSFOUNDER, ARCHITECT

536 73rd Street

Brooklyn, NY 11209Tel.: (718) 839-4108

E-mail: [email protected]

ίδιο τον Χριστό, με τα οποία κατά-φερε μέσα από τη ζωή του να πα-τήσει θανάτω τον θάνατο.

Τελικά, όσο ο άνθρωπος μπορείκαι αυξάνει μέσα του την ελπίδαως εμπιστοσύνη και προσδοκίατόσο εδραιώνει αυτό το οποίο τουφανερώνει ο Θεός μέσα από τηνΑνάσταση του προσώπου του Χρι-στού και με τον τρόπο αυτό του δί-νει και την προοπτική, όχι μόνομια προοπτική σε συναισθηματικόεπίπεδο, αλλά μια προοπτική μεδυναμικότητα και εγρήγορση πουγια μεν τους ανθρώπους είναι πρό-ξενος χαράς, για δε τον ίδιο είναιπροσδοκία και εκπλήρωση αυτούτου πράγματος που περιμένουμεκαι γι’ αυτό το πράγμα που αγωνι-ζόμαστε.

Όλο αυτό το πλαίσιο της φαινο-μενικής αντινομίας μεταξύ θανάτουκαι Αναστάσεως, λύπης και χαράς,ελπίδας και απελπισίας το βλέπουμεστα Εγκώμια της Μεγάλης Παρα-σκευής. Είναι ακριβώς οι ύμνοι οιοποίοι προήλθαν μέσα από την έκ-φραση της λαϊκής ευσέβειας καιαποτυπώθησαν λειτουργικά και δια-σώζονται λειτουργικά. Αν θα δείτε

τόσο από τον τρόπο με τον οποίοψάλλονται αυτά τα Εγκώμια όσοκαι από το περιεχόμενο το θεωρη-τικό αυτών των Εγκωμίων, μας δεί-χνουν ότι τίποτε δεν χάνεται με τονσταυρό και τον θάνατο. Γιατί όλααυτά τα διαδέχεται η Ανάσταση πουείναι η ελπίδα του κόσμου. Αρκείεμείς να εμπιστευθούμε τη ζωή μαςστον Αναστημένο Χριστό, χωρίςόρους, χωρίς προϋποθέσεις, χωρίςυστεροβουλίες, χωρίς να ζητάμε κάτιγια τον εαυτό μας και επιπλέον ναέχουμε μέσα μας εδραία την πεποί-θηση ότι θα μπορέσουμε αυτά τα

οποία ελπίζουμε και προσδοκούμενα γίνουν πραγματικότητα. Μόνοτότε, μέσα από μια τέτοια στάσηζωής, μπορούμε να ενστερνιστούμεστη ζωή μας το μήνυμα της Ανα-στάσεως του Χριστού ως ένα μήνυμαελπίδας, να δώσουμε χαρά στουςσυνανθρώπους μας, να δώσουμε ελ-πίδα στους συνανθρώπους μας καιεμείς να βρισκόμαστε σε συνεχήεγρήγορση μέσα από την οποία θαεπιβεβαιώνουμε την εμπιστοσύνημας απέναντι στον Θεό.

Ολα αυτά τα οποία βλέπουμεσήμερα και που είναι, δυστυχώς,

γεγονότα τα οποία αμαυρώνουν,καταστρέφουν αυτή την εικόνα τηςελπίδας, -και αναφέρομαι στα γε-γονότα που έγιναν στην Αίγυπτο,του θρησκευτικού φανατισμού- απο-δεικνύουν ακριβώς ότι μέσα απότον άνθρωπο έχει χαθεί το πνεύματης ελπίδας και της προσδοκίας ωςεμπιστοσύνη στον Θεό. Θεωρούμεότι οι άνθρωποι μπορούν από μόνοιτους να επιβάλλουν ή να επιβλη-θούν στους ανθρώπους που δυστυ-χώς μέσα από μια τέτοια δυνατό-τητα, από μια τέτοια διαδικασίαεπιβουλής δεν δίνουν τη χαρά, αλλά

τη λύπη, δεν μπορούν να δώσουντην ελπίδα, αλλά μια απέλπιδα κα-τάσταση, δεν μπορούν να δώσουνζωή, αλλά δίνουν θάνατο και πλέοναντί να δίνουν μια προοπτική μέλ-λοντος στη ζωή των ανθρώπων,δημιουργούν μια κατάσταση στα-θερότητας, ίσως και οπισθοδρόμη-σης, που συγχρόνως δεσμεύει τουςανθρώπους και δεν τους αφήνειελεύθερους να μπορέσουν να δια-μορφώσουν το μέλλον τους.

Η ελπίδα της Ανάστασης πρέπεινα μας συντροφεύει όλους, η προσ-δοκία που έρχεται από αυτή τηνελπίδα εκ μέρους των ανθρώπωνπρέπει να είναι το γεγονός εκείνομέσα από το οποίο θα επιβεβαι-ώνεται η εμπιστοσύνη μας απέναντιστον Θεό. Και τότε υπάρχει καισταθερότητα ζωής και ελπίδα ζωήςκαι προσδοκία για ένα καλύτεροαύριο.

Θα ήθελα να ευχηθώ σε όλουςΚαλή Ανάσταση και ο Αναστάς Κύ-ριος να είναι πάντα Φως, Φως πουλάμπει στους ανθρώπους και εκ-πέμπει το φως της ελπίδας και τηςπροσδοκίας για ένα καλύτερο αύ-ριο.n

Πηγή: ΑΜΠΕ

«Η εορτή της Αναστάσεως φέρνει την ελπίδα...»Συνέχεια από τη σελίδα 51

Η ελπίδα της Ανάστασης πρέπει να μας συντροφεύει όλους, η προσδοκία

που έρχεται από αυτή την ελπίδα εκ μέρους των ανθρώπων πρέπει

να είναι το γεγονός εκείνο μέσα από το οποίο θα επιβεβαιώνεται

η εμπιστοσύνη μας απέναντι στον Θεό. Και τότε υπάρχει και σταθερότητα ζωής

και ελπίδα ζωής και προσδοκία για ένα καλύτερο αύριο.


a b

Ευχόμαστε σε όλους Ευλογημένο Πάσχα και Λαμπροφόρο ΑναστασηΑς ευχηθούμε η Ανάσταση του Χριστού να αναστήσει στις καρδιές όλων μας

την αγάπη και την είρηνη και να χαρίζει υγεία και χαρά.

Ευχαριστούμε τους πελάτες μας για τη συνεχή τους υποστήριξη

THIRD AVENuE AuTO REPAIRTHIRD AVENuE AuTO CORP.

Νίκος Ορφανός, IδιοκτήτηςFull Service on Domestic and Foreign CarsComplete Auto Repairs

9321 3rd Avenue, Brooklyn, NΥ 11209Τel.: (718) 748-9167 • (718) 833-0267 • (718) 748-1199 • Fax: (718) 748-7673a

b

Σας εξυπηρετούμε 7 ημέρες την εβδομάδα, 24 ώρες το 24ωρο

2819 Hylan Blvd., Staten Island, NY 10306Τηλ.: (718) 351-5858 • Fax: (718) 351-8270

www.colonialfuneralhomesi.com

Στους Ελληνες φίλους μας και στην Ελληνική Κοινότητα

ευχόμαστε

ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ και ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ Η Διεύθυνση και το Προσωπικό

Ο αρχικός σκοπός αυτής τηςσυνταγής ήταν να βοηθήσει τουςνηστεύοντες να επανέλθουν, μεήπιο τρόπο, μετά την περίοδο τηςνηστείας, στην κρεοφαγία.

Οι δύο συνταγές που ακολου-

θούν, η μια από την Πελοπόννησοκαι συγκεκριμένα από την Αρκαδίακι άλλη από τα Επτάνησα, διαφέ-ρουν από τη συνηθισμένη μαγει-ρίτσα αβγολέμονο, αφενός γιατίείναι εκδοχές με ντομάτα κι αφε-

τέρου γιατί δεν είναι …σούπες ήμάλλον έχουν την υφή μιας πολύπηκτής σούπας, αλλά τρώγονται

με πιρούνι. Φυσικά, αν θελήσει κανείς να

τις μετατρέψει σε σούπες, δεν έχει

παρά να αυξήσει την ποσότητατου νερού, που θα προσθέσει στηνκατσαρόλα, πριν το μαγείρεμα.n

Δύο διαφορετικές συνταγές από Πελοπόννησο και Κέρκυρα

Μαγειρίτσα,αλλά

όχι σούπαΤης Θάλειας Τσιχλάκη

Ημαγειρίτσα για τις περισσότερες περιοχές της Ελλάδαςείναι η σούπα που σερβίρεται το βράδυ της Ανάστασης,

πολύ αργά, όταν τελειώνει η Λειτουργία.


Για τις Αγιες Ημέρες του Πάσχα

ευχόμαστε

στους πελάτες μας, στους φίλους μας

και σε όλους τους Ελληνες απανταχού

Καλό ΠάσχαΛαμπροφόρο Ανάσταση

335 Route 22 E. green Brook,NJ 08812

Tel.: (732) 356-2674

Οι ιδιοκτήτεςΑντώνιος Ρόμπος, Δημήτριος Ζαΐρης

Μιχάλης Χασάπης, Θεόδωρος Βούλγαρηςκαι το προσωπικό

Sunset Diner

a b

a b

SPECIALIZING IN:Mercedes • BMW • VW • Porsche • Audi

Tel.: 201-440-0701Fax: 201-440-0702

386 Liberty Street Little FerryNJ 07643

Ανοιχτά: Δευτέρα - Σάββατο • Κυριακή: ΚλειστάΜιλάμε Ελληνικά

Στους πελάτες μας, στους φίλους μας και στον απανταχού Ελληνισμό ευχόμαστε

Χαρούμενο Πάσχα Καλή Ανάσταση

Anastasi Culi

Υλικά για 8 άτομα• 2 συκωταριές και μια εντεριά• 1 κρεμμύδι• 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα μαζί με τα

τρυφερά πράσινα φύλλα τους• 1 ½ ματσάκι μάραθο, ψιλοκομμένο• ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο• 2 κουταλιές πελτέ τομάτας• 5 κουταλιές ελαιόλαδο• αλάτι πιπέρι• 1,1 lb (500 gr) γιαούρτι στραγγιστό

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τα εντεράκια, κάτω από την βρύση φροντίζοντας ναπεράσει το νερό από το εσωτερικό τους για να τα καθαρίσει καλά. Στη συ-νέχεια τα γυρίζουμε τα μέσα - έξω, αφού σταθεροποιήσουμε τη μια άκρητους σε ένα λεπτό κομμάτι ξύλου (ένα κλαδάκι ή ακόμα κι ένα βελονάκιτου πλεξίματος).

Μόλις τα γυρίσουμε τα πλένουμε και πάλι με τον ίδιο τρόπο μέχρι πουνα γίνουν τελείως διάφανα.

Τα τρίβουμε και με λεμόνι και αλάτι για να ασπρίσουν, τα ξεπλένουμεκαι τα ρίχνουμε, μαζί με τις συκωταριές, σε μια κατσαρόλα με νερό, πουμόλις τα σκεπά-ζει, το οποίοέχει αρχίσει ήδηνα κοχλάζει.

Τα ζεματάμε,για μερικά λε-πτά και μόλιςσκουράνει τοχρώμα τους ταβγάζουμε. Ψιλο-κόβουμε τα μυ-ριστικά και ταφρέσκα κρεμ-μυδάκια μαζί μετα πράσιναφύλλα τους.

Σουρώνουμετην συκωταριάκαι τα εντερά-κια, τα αφήνου-με να κρυώσουνκαι τα ψιλοκό-βουμε.

Τα βάζουμεσε μια βαθιά κατσαρόλα με το ελαιόλαδο, τα τσιγαρίζουμε, προσθέτουμετον πελτέ, το αλατοπίπερο, τα μυριστικά και τόσο νερό όσο να βράσουν,υπολογίζοντας πως η μαγειρίτσα αυτή δεν θα πρέπει να μείνει πολύυδαρής, γιατί δεν προορίζεται για σούπα.

Στο τέλος του μαγειρέματος, η μαγειρίτσα παραμένει πηχτή. Απομακρύνουμε το σκεύος από την φωτιά, προσθέτουμε το γιαούρτι,

που έχουμε βγάλει νωρίτερα από το ψυγείο για να έχει ανακτήσει θερμο-κρασία του δωματίου ώστε να μην κόψει όταν το προσθέσουμε στο ζεστόφαγητό.

Η ποσότητα του γιαουρτιού που θα πάρει το φαγητό υπολογίζουμεπως είναι περίπου 1 lb (450 gr) ή και λίγο παραπάνω -και εξαρτάται απότο πόσο πηχτή θέλουμε τη σάλτσα μας.n

Σημειώσεις:1. Συνήθως οι κρεοπώλες δίνουν την εντεριά σε σακούλα. Αν θέλουμε

και τα γλυκάδια, ενημερώνουμε τον κρεοπώλη μας εγκαίρως, γιατί τιςημέρες αυτές είναι δύσκολο να βρούμε γλυκάδια. Οπότε υπολογίζουμε 1σακούλα.

2. Αν δεν σας αρέσει η ιδέα ή αν είναι αδύνατον να βρείτε εντεριά, τηναντικαθιστάτε με μανιτάρια ψιλοκομμένα ή προσθέτετε 1 φλιτζανάκι τουκαφέ ρύζι γκλασέ ή καρολίνα, το οποίο θα βράσετε μαζί με τα εντόσθια.

3 Αν περισσέψει μια μεγάλη ποσότητα μαγειρίτσας, όπως γίνεταισυνήθως, μπορείτε να τη βάλετε στην κατάψυξη και να την σερβίρετε μιαάλλη φορά, ως σάλτσα πάνω από άσπρο ρύζι. Είναι απολαυστική.

Μαγειρίτσα του Μωριά


Οι ΟικογένειεςΧΡΗΣΤΟΥ και ΔΗΜΟΥ ΠΙΡΠΕΡΗ

καθώς και το προσωπικόεύχονται στον απανταχού Ελληνισμό

ΚΑΛΟ και ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΟΠΑΣΧΑ

190 WEST STREETMILFORD, MA 01757Τηλ.: (508) 473-4654

WWW.dAirYQUEEn.CoM

a b

HALVATZIS REALTY, INC

Στους πελάτες μας, στους φίλους μας και στην Ομογένεια ευχόμαστε

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑΧΑΡΟΥΜΕΝΟ ΠΑΣΧΑ, ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ

28-16 ditmars Boulevard, Astoria, nY 11105Tel.: 718-545-8300 • Fax: 718-545-8303 • M: 917-923-0204

[email protected] • www.halvatzisrealty.com

George HalvatzisLicensed Real Estate Broker

Υλικά για 8 άτομα• 1 συκωταριά• τα γλυκάδια της, πλυμένα και

ψιλοκομμένα• 1 εντεριά (τα έντερα)• στομάχι από αρνάκι γάλακτος

(προαιρετικό)• 2 ματσάκια φρέσκα

κρεμμυδάκια, ψιλοκομμέναμαζί με τα τρυφερά πράσιναφύλλα τους

• 1 ματσάκι φρέσκα σκορδάκια,ψιλοκομμένα μαζί με ταπράσινα φύλλα τους

• 1 ματσάκι άνηθο,ψιλοκομμένο

• 1 ματσάκι άγριο μάραθο,ψιλοκομμένο

• 1 ματσάκι δυόσμο,ψιλοκομμένο (μόνο τα φύλλατου)

• 3 μεγάλες τομάτεςαποφλοιωμένες καιψιλοκομμένες

• 2 κουταλιές πελτέ τομάτας(προαιρετικά)

• ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα• 2 κουταλάκια κόκκινο πιπέρι

γλυκό ή καυτερό

• αλάτι και φρεσκοτριμμένομαύρο πιπέρι

• 1 κουταλάκι αληθινή κανέλα,σε σκόνη

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε τη συκωταριά καιτα εντεράκια, όπως περιγράφεταιστην προηγούμενη συνταγή, και μό-λις κρυώσουν και τα ψιλοκόψουμε,ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια

μεγάλη ρηχή κατσαρόλα και τα σο-τάρουμε. Σοτάρουμε και τα χορτα-ρικά μαζί με τα μυρωδικά τους,χώρια από τα εντόσθια και στη συ-νέχεια τα αναμειγνύουμε και προ-σθέτουμε αρκετό βραστό νερό γιανα τα καλύψει καλά. Μόλις πάρειβράση το νερό, χαμηλώνουμε τηφωτιά στη χαμηλότερη βαθμίδα,σκεπάζουμε το σκεύος και σιγοβρά-ζουμε τη μαγειρίτσα ώσπου να σω-θούν τα υγρά της, για περίπου 2

ώρες. Μόλις περάσει η πρώτη ώραπροσθέτουμε το αλάτι, τα πιπέρια,τις τομάτες και τον πελτέ και συνε-χίζουμε να σιγοβράζουμε μέχρι να«πιεί» τα υγρά της.

Σερβίρουμε σε βαθουλή πιατέλακαι την πασπαλίζουμε με ελάχιστηκανέλα.

Σημ. Υπάρχουν πολλές εκδοχέςκαι παραλλαγές αυτής της συνταγής,όσα και τα χωριά στην Κέρκυρα.

Πολλοί δεν χρησιμοποιούν πελτέκαι τομάτες, προτιμούν τα τσιλί-χουρδα «άσπρα» και τα μαγειρεύουνσαν ένα φρικασέ, με διάφορα ανοι-ξιάτικα χόρτα και αρκετό πιπέρι, σεσημείο που να θυμίζουν το τσιγαρέ-λι*. Αλλοι πάλι παραλείπουν το στο-μάχι, που απαιτεί μεγαλύτερη προ-ετοιμασία και μαζί του παραλείπουνκαι την κανέλα.

*Κερκυραϊκό φαγητό με διάφοραγιαχνιστά χόρτα και άφθονο πιπέρι.n

Τσιλίχουρδα, η Κερκυραϊκή μαγειρίτσα

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ ΜΕΓΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟ 15 - ΚΥΡΙΑΚΗ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ 16 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 201756 ΠΑΣΧΑ 2017

ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ - Americans · «Αναστάς ο Ιησούς από του...

Documents

Transcript of ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ - Americans · «Αναστάς ο Ιησούς από του...