ΛΑΔΙ, ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΛΙΑ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΜΑΣ.

43
Λ Α Δ Ι Από την ελιά στο τραπέζι μας. 64 ο Νηπιαγωγείο Ηρακλείου Κορνελάκη Ρένα Σχολικό έτος 2014-2015

Transcript of ΛΑΔΙ, ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΛΙΑ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΜΑΣ.

Page 1: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

Λ Α Δ ΙΑπό την ελιά στο τραπέζι μας.

64ο Νηπιαγωγείο ΗρακλείουΚορνελάκη ΡέναΣχολικό έτος 2014-2015

Page 2: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

Περιγραφή μαθησιακού πλαισίουΈνα κλασικό τμήμα 22 παιδιών.Συνεργασία μέσω skype με το 3ο

Νηπιαγωγείο Αρκαλοχωρίου, και παράλληλες δράσεις.

Δυνατότητα χρήσης Η/Υ και βιντεοπροβολέα.

Διάρκεια 4 μήνες περίπου.

Page 3: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

Στόχοι του προγράμματος.Στόχοι  ως  προς  το  γνωστικό  αντικείμενο.

• Να  βελτιώσουν  και  να  εμπλουτίσουν  τον  προφορικό  τους  λόγο με  λέξεις  και  έννοιες  σχετικές  με  το  θέμα.

• Να  γνωρίσουν  την  ελιά   μέσα  από  λογοτεχνικά  κείμενα,  παραμύθια, ποιήματα.

• Να συνειδητοποιήσουν  την  σπουδαιότητα   της  ελιάς  και  του   ελαιολάδου  στη  ζωή  μας.• Να  γνωρίσουν   μύθους  για  την  ελιά.• Να  παρατηρήσουν  τις  ιδιότητες  του  ελαιολάδου  και  να

 πειραματιστούν  βγάζοντας  στο  τέλος  τα  δικά  τους  συμπεράσματα.• Να  δουν  έργα  τέχνης  με  θέμα  την  ελιά.• Να  επεκτείνουν  τις  γνώσεις  τους  σχετικά  με  μαθηματικές  έννοιες.• Να  κατανοήσουν  τη  σχέση  της  ελιάς  με  την  εκκλησία  μας.

Page 4: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

Στόχοι  ως  προς  τη  μαθησιακή  διαδικασία.

• Να  μάθουν  να  συνεργάζονται  και  να μιλούν εποικοδομητικά μέσα    στα  πλαίσια  της  αμοιβαιότητας  και  του σεβασμού  του  άλλου. • Να  αποκτήσουν  δεξιότητες  άντλησης,   συλλογής,  οργάνωσης,

ανάλυσης και  επεξεργασίας  δεδομένων.

Στόχοι  ως  προς  τη  χρήση  των  νέων  τεχνολογιών.

• Να  εξοικειωθούν  στη  χρήση  του   υπολογιστή ως  εργαλείο ανακάλυψης και  εύρεσης  πληροφοριών.• Να  γνωρίσουν  τον  υπολογιστή  σαν  εργαλείο δημιουργίας και

 έκφρασης.

Page 5: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

Εμπλεκόμενες γνωστικές περιοχές. Γλώσσα Μαθηματικά Φυσικές επιστήμες Τέχνες Τ.Π.Ε

Page 6: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

Τα παιδιά ρωτήθηκαν τι ήξεραν για την ελιά για να γίνει ανίχνευση και καταγραφή των πρότερων γνώσεων των παιδιών. Κατόπιν ρωτήθηκαν τι θα ήθελαν να μάθουν. Τα ενδιαφέροντα τους για το συγκεκριμένο θέμα πολλά.

Page 7: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΙΣΤΟΓΡΑΜΜΑ

Page 8: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

Χωρισμός σε ομάδες.Τα παιδιά χωρίστηκαν σε 5 ομάδες ανάλογα το χρώμα που διάλεξαν.Ένα παιδί από κάθε ομάδα τράβηξε ένα κλήρο όπου εκεί ήταν γραμμένο το θέμα που αντιστοιχούσε στην ομάδα του. • Οι  5 ομάδες  ασχολήθηκαν  με  τα  εξής  θέματα:• Ομάδα 1 : Ελιά  και  λάδι   στη  τέχνη( ποίηση, παροιμίες,

μαντινάδες, αινίγματα , πίνακες  ζωγραφικής)               • Ομάδα 2: Ελιά  και  αρχαιότητα (  ολυμπιακοί  αγώνες,  αγγεία,

μύθοι )• Ομάδα 3:  Ελιά  και  θρησκεία, ( Παλαιά  και  Καινή  Διαθήκη,

ευχέλαιο, βάπτιση, καντήλια)• Ομάδα 4: Λιομάζομα  του  χτες  και  του  σήμερα.  ( Λιομάζωμα , ελαιοτριβείο ,                     ελαιοπαραγωγικές  περιοχές)

• Ομάδα 5: Προιόντα ελιάς. ( είδη ελιών, η  ελιά  και  το  λάδι  στη  διατροφή  , συνταγές  με  λάδι , σαπούνι  που  έχει  βάση  το  ελαιόλαδο).

Page 9: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

Η εργασία μας με το κατάλληλο περιτύλιγμα όπως την πήραν οι γονείς.

Page 10: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΙΑ

Page 11: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

Γλωσσικές ασκήσεις με το Ε,ε Σύνθεση της λέξης Ελιά Βρήκαν λέξεις που αρχίζουν από ε. Έγραψαν το Ε με διάφορους τρόπους.

Page 12: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΑΚΡΟΣΤΙΧΙΔΑ ΣΥΝΘΕΤΕΣ ΛΕΞΕΙΣ

Page 13: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ•Σειροθέτηση•Μοτίβο•Αρίθμηση

Page 14: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ ΜΕ ΤΟ ΖΑΡΙ

Page 15: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΥΛΙΚΟΥ ΑΠΟ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ

Page 16: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.
Page 17: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.
Page 18: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΜΕ ΤΟ 3ο ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΑΡΚΑΛΟΧΩΡΙΟΥ, ΜΕΣΩ SKYPE.Σε όλη τη διάρκεια του προγράμματος υπήρξε συνεργασία με το 3ο Νηπιαγωγείο Αρκαλοχωρίου, μέσω skype.Τα παιδιά καταρχήν γνωρίστηκαν και άρχισαν να ανταλλάσουν ιδέες. Παρακολουθήσαμε το πείραμα της ανάμειξης των υγρών μέσω τηλεδιάσκεψης. Αποφασίσαμε να κάνομε από κοινού μια επίσκεψη σε ελαιώνα για να δουν όλη τη διαδικασία συγκομιδής αλλά λόγω καιρού δεν τα καταφέραμε. Πήγαμε από κοινού επίσκεψη στο ελαιουργείο του αγροτικού συναιτερισμού, κάναμε ελαιόψωμα στο σχολείο τους, παίξαμε παιχνίδια στην αυλή και οι νικητές πήραν τον κότινο τους.

Page 19: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.
Page 20: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΕΓΙΝΑΝ ΑΠΟ ΤΟ ΥΛΙΚΟ ΠΟΥ ΕΦΕΡΕ Η ΠΡΑΣΙΝΗ ΟΜΑΔΑ.

Διαβάσαμε  το  ποίημα   Η  ΕΛΙΑ  του  Κωστή  Παλαμά, και  το  σχετικό  απόσπασμα  από  ποιήματα  του  Γιάννη  Ρίτσου.

Page 21: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΜΑΝΤΙΝΑΔΕΣ•  Να  φάνε  λάδι  κρητικό  ρακί  κρασί  να

 πιούνε  και  με  τσι  κρητικούς  σκοπούς  να  μάθουν  να  γλεντούνε.

•  Σε  τόπο που  κλαδί  ελιάς  ποτέ  του  δε  

φυτρώνει  άφηκες  το  κορμάκι  μου  αμοναχό   και  λειώνει.  

Page 22: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΑΙΝΙΓΜΑΤΑ

Page 23: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.
Page 24: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ•Η σοφή ελιά•Η ελίτσα.•Το παραμύθι της ελιάς.•Το καλάμι κι η ελιά.

Page 25: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΘΕΟΦΙΛΟΣ: ΜΑΖΕΜΑ ΕΛΙΩΝ

Page 26: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

Δραματοποίηση του πίνακα.

Page 27: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

•Μιλήσαμε για τους Ολυμπιακούς αγώνες και τον κότινο.

ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΕΓΙΝΑΝ ΑΠΟ ΤΟ ΥΛΙΚΟ ΠΟΥ ΕΦΕΡΕ Η ΚΟΚΚΙΝΗ ΟΜΑΔΑ.

Page 28: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ1. Ελαιοδρομίες.2. Ελιά-ελιά αγριελιά πόσα φύλλα στα

κλαδιά;

Page 29: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

Αρχαίοι αμφορείς

Τα παιδιά έκαναν τους δικούς τους αμφορείς

Page 30: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΜΥΘΟΣ ΤΟΥ ΠΟΣΕΙΔΩΝΑ ΚΑΙ ΤΗΣ ΑΘΗΝΑΣ.

Page 31: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΓΡΑΜΜΙΚΗ Α ΚΑΙ Β.

Page 32: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΕΓΙΝΑΝ ΑΠΟ ΤΟ ΥΛΙΚΟ ΠΟΥ ΕΦΕΡΕ Η ΚΙΤΡΙΝΗ ΟΜΑΔΑ.

• Διαβάσαμε την Κιβωτό του Νώε.• Μιλήσαμε για την προσευχή του

Χριστού στο όρος των ελαιών.

Page 33: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

• Η ξερή καρδιά της ελιάς.• Το δάκρυ του Χριστού.

Page 34: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΕΓΙΝΑΝ ΑΠΟ ΤΟ ΥΛΙΚΟ ΠΟΥ ΕΦΕΡΕ Η ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΟΜΑΔΑ.

Είδαμε στο χάρτη τις ελαιοπαραγωγικές περιοχές της Ελλάδας.

Page 35: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

Λιομάζωμα του χθες και του σήμερα.Τη διαδικασία παραγωγής λαδιού του χθες το είδαμε μέσα από εικόνες.

Page 36: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

Τη διαδικασία παραγωγής λαδιού του σήμερα το είδαμε όταν επισκεφτήκαμε μαζί με το 3ο Νηπιαγωγείο Αρκαλοχωρίου το ελαιουργείο του συνεταιρισμού.

Page 37: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΕΓΙΝΑΝ ΑΠΟ ΤΟ ΥΛΙΚΟ ΠΟΥ ΕΦΕΡΕ Η ΜΠΛΕ ΟΜΑΔΑ.oΕίδαν διάφορα είδη ελιών, τα

δοκίμασαν, έκαναν συγκρίσεις μεγεθών.oΕίδαν με ποιους τρόπους τρώγονται οι

ελιές.

Page 38: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΣΑΠΟΥΝΙΑΉρθε στο σχολείο μας η κυρία Μαρίνα Ζερβάκη και μας έδειξε πως γίνονται τα σαπούνια για να τα προσφέρουν τα παιδιά στη γιορτή της μητέρας.

Page 39: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

Επίσκεψη γεωπόνου.

Στο σχολείο μας ήρθε γεωπόνος και μας μίλησε για την διατροφική αξία της ελιάς και του λαδιού.

Page 40: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΣΥΝΤΑΓΕΣΛαδοκούλουρα λαδόψωμα χαλβάς

Page 41: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΤο πρόγραμμα πήγε πάρα πολύ καλά γιατί τα παιδιά δούλεψαν με την ομαδοσυνεργατική μέθοδο δημιουργώντας ένα κλίμα αμοιβαίας εμπιστοσύνης όπου έμαθαν να μοιράζονται και να συνεργάζονται. Συμμετείχαν ενεργά σε όλες τις φάσεις της μαθησιακής διαδικασίας.Οι αρχικοί στόχοι επιτεύχθηκαν πλήρως.

Page 42: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ• Θέλω να ευχαριστήσω τις νηπιαγωγούς από

το 3ο Νηπιαγωγείο Αρκαλοχωρίου τις κυρίες Φεβρωνία Καλουδάκη και Αθηνά Πατσουράκη για την άψογη συνεργασία που είχαμε καθ’ όλη τη διάρκεια του προγράμματος.

• Επίσης θέλω να ευχαριστήσω τον κύριο Κώστα Καγιαλή – γεωπόνο- για την ενημέρωση που μας έκανε.

• Την κυρία Μαρίνα Ζερβάκη για τα αρωματικά σαπούνια που να έφτιαξε.

Page 43: ΛΑΔΙ, ΑΠΟ  ΤΗΝ  ΕΛΙΑ  ΣΤΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ  ΜΑΣ.

ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΑΣ.