Παρουσίαση συντήρησης τροφίμων
If you can't read please download the document
date post
12-Apr-2017Category
Education
view
234download
0
Embed Size (px)
Transcript of Παρουσίαση συντήρησης τροφίμων
1
Project B 2014-15
:
) ( - - ) .) . ) , , .
. 10% - 20% . , . . : 1) , (, , ). 2) ( ), , , ..
. , +60 + 65 C 20 30 . , +70 +85 C 3 5 . . , .
. . 150 C. , , .
. .
, .. . . . , . , (.. ), .
( ). ( 50% - 60% ). , . , .
, . . , .
, . . p . , , . .
. , : 1) . 2) . .
2014-2015
