Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

40
ΘΕΣ ΣΑΛΟ ΝΙΚΗ ο τόπος μας Οικολογία: Ωραίες κατασκευές από ανακυκλώσιμα υλικά! σελ. 22 Ταξίδια Ταξιδέψτε μαζί μας στον Πόντο σελ. 34 ΑΝΟΙΞΗ 2015 Βρείτε τις συμβεβλημένες με την LYONESS επιχειρήσεις στη Θεσσαλονίκη και κερδίστε προνόμια! σελ. 32-33 Η εφημερίδα μπορεί να πωλείται με σκοπό τη στήριξη ανέργων προς 1 ευρώ. Το 50% του αντιτίμου πηγαίνει στον άνεργο πωλητή. Γαστρονομία Το ποντιακό σιρόν κέρδισε διεθνές βραβείο! σελ. 36 Κάθε μέρα μεγάλες προσφορές στο πρατήριο καυσίμων KLIG OIL σελ.20-21 7 προτάσεις για καλό φαγητό: Κρασοδικείο Χρυσικός Αιχάν Open House Το Στέκι του Σάββα Lyco Lounge Με την προσκόμιση της κάρτας έκπτωση Προσφορές 40 σελίδες σελίδες 8-23 Διανέμεται δωρεάν σε 5.000 αντίτυπα Ευκαρπία: Ωραίος τόπος για αγορές & ψυχαγωγία Τα παλιά ξενοδοχεία της Θεσσα- λονίκης σελ. 4

description

Εφημερίδα για τη Θεσσαλονίκη και την αγορά της.Αφιέρωμα στην αγορά της Ευκαρπίας Θεσσαλονίκης, θέματα για τον Πόντο και τα ταξίδια στον Πόντο, την παλιά Θεσσαλονίκη, την γαστρονομία, την υγεία και την οικολογία

Transcript of Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

Page 1: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗο τόπος μας

Οικολογία: Ωραίες κατασκευέςαπό ανακυκλώσιμα υλικά!σελ. 22

ΤαξίδιαΤαξιδέψτε μαζί μας στον Πόντο σελ. 34

ΑΝΟ

ΙΞΗ

2015

Βρείτε τις συμβεβλημένες με την LYONESS επιχειρήσεις στη Θεσσαλονίκη και κερδίστε προνόμια! σελ. 32-33

Η εφ

ημερ

ίδα

μπορ

εί ν

α πω

λείτα

ι με

σκοπ

ό τη

σ

τήρι

ξη α

νέργ

ων

προς

1 ε

υρώ

. Το

50%

του

αντιτ

ίμου

πηγ

αίνε

ι στο

ν άν

εργο

πω

λητή

. ΓαστρονομίαΤο ποντιακό σιρόν κέρδισε διεθνές βραβείο! σελ. 36

Κάθε μέρα μεγάλες προσφορές στο πρατήριο καυσίμων KLIG OIL σελ.20-21

7 προτάσεις για καλό φαγητό: Κρασοδικείο Χρυσικός Αιχάν Open House Το Στέκι του ΣάββαLyco Lounge

Με

την

πρ

οσ

κό

μισ

ητη

ς κ

άρ

τας

έκπ

τωσ

η

Προσφορές

40 σελίδες

σελίδες 8-23

Διανέμεται δωρεάν σε 5.000 αντίτυπα

Ευκαρπία:Ωραίος τόπος

για αγορές & ψυχαγωγία

Τα παλιά ξενοδοχεία της Θεσσα-

λονίκηςσελ. 4

Page 2: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

Από τα λίγα, ίσως, όμορφα πράγματα που έχουν γίνει στη Θεσσαλονίκη τα τελευταία χρόνια είναι η ανάπλαση της νέας παραλίαςΗ Νέα Παραλία Θεσσαλονίκης βρίσκεται στους φιναλίστ για το βραβείο Mies Van Der Rohe.Πρόκειται για το βραβείο της Ευρωπαϊκής Ένωσης στη Σύγχρονη Αρχιτεκτονική που αρχικά είχε 420 υποψηφιότητες.Η Νέα Παραλία έχει ήδη αποσπάσει βραβεία από τη Διεθνή Ενωση Αρχιτεκτονικής αλλά και από το Ελληνικό Ινστιτούτο Αρχιτεκτονικής και τον Σύλλογο Αρχιτεκτόνων ως το καλύτερο έργο διαμόρφωσης δημόσιου χώρου της τελευταίας τετραετίας.

Βραβεία για την

Νέα Παραλία Θεσσα-λονίκης

Η Θεσσαλονίκη σε εικόνες2

Βροχερή νύχτα στο

συντριβάνι στη

περιοχή με τις

ομπρέλεςPhoto city

view

Στην Ευκαρπία Θεσσαλονίκης

κάνουν καταπληκτικά πράγματα. Ο

Βαγγέλης Σαλαβγιάς με την εταιρία του Sal-

va wood μετατρέπει ανακυκλώσιμα υλικά,

κυρίως απο ξύλα, παλέτες κ.α, σε

πανέμορφα έπιπλα για το σπίτι και τον

κήπο. Κατασκευάζει επαγγελματικές

διακοσμήσεις σε εστατόρια και καφέ

και πολλά ακόμη καταστήματα που

θέλουν να δώσουν είτε έναν οικολογικό

και παραδοσιακό είτε έναν μοντέρνο

χαρακτήρα στο χώρο τους. Το κέρδος

διπλό: Από τη μια ανακυκλώνονται υλικά

που θεωρούνται άχρηστα και έτσι

προστατεύεται το περιβάλλον και από

την άλλη γίνεται πολύ σημαντική οικονομία,

ιδιαίτερα χρήσιμη στις μέρες μας, αφού το

κόστος για τέτοιου είδους κατασκευές

είναι αισθητά χαμηλότερο. Δείτε

σχετικό ρεπορτάζ στις εσωτερικές μας

σελίδες.

Σύμβουλος έκδοσης:Φωκίων Φουντουκίδης, δημοσιογράφος

Διαφήμιση: Μαρία Παράσχου, Χρύσα Γκέκα

Δημιουργικό: Ιουλιάνα Οικονομίδου

Διανέμεται δωρεάν σε 5.000 αντίτυπα σε σπίτια και σε σημεία διανομής στη Θεσσαλονίκη

Σε κάθε τεύχος περιλαμβάνονται θεματικά και τοπικά αφιερώματα

Η διαφήμιση ξεκινά από 30 ευρώΥποδοχή διαφήμισης 2310-537290, 6946333578Εφημερίδα

για τη Θεσσαλονίκη

Εκδόσεις “Τραπεζούς

Λ. Δημοκρατίας 57 Ωραιόκαστρο Θεσσαλονίκητηλ. 2310-537290, 6946333578

[email protected]

Β. Σαλαβγιάς: Μετατρέπει τις παλέτες

σε “έργα τέχνης”!

Η τοπική ταυτότητα στη θεσσαλονίκη μορεί να είναι ένα ισχυρό εμπορικό σήμα που να αποφέρει οικονομικά και άλλα οφέλη στην πόλη και τον νομό. Η τοπική γαστρονομία, οι οίνοι και οι γεύσεις της πόλης, που δεν είναι μόνο το κουλούρι Θεσσαλονίκης. Οι άνθρωποι που κουβαλούν μνήμες παράδοσης και πολιτισμού, πολλοί από τις πατρίδες της Ανατολής. Η ενδοχώρα της Θεσσαλονίκης μπορεί να προσφέρει υψηλής ποιότητας αγροτοκτηνοτροφικά προϊόντα για τους κατοίκους αλλά και τους επισκέτες της πόλης. Στα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης μπορούν να υπάρχουν στο μενού τοπικές γεύσεις με τις τοπικές ονομασίες τους, στα ξενοδοχεία να υπάρχουν προθήκες- μικροκαταστήματρα με παραδοσιακά και τοπικά προιόντα. Φίλος ξενοδόχος μου έλεγε ότι θα ήθελε να το κάνει αυτό αλλά η νομοθεσία του βάζει εμπόδια καθώς θεωρείται μια άλλη εμπορική δραστηριότητα, πέραν της ξενοδοχειακής με επιπλέον και ξεχωριστή φορολογία! Ο Δήμος Θεσσαλονίκης και οι άλλοι Δήμοι, από την πλευρά τους, θα μπορούσαν να χαρτογραφήσουν και να οριοθετήσουν τους γαστρονομικούς και επιχειρηματικούς χάρτες της πόλης με ειδικές διαδρομές και μέσα μετακίνησης με στάσεις σε καταστήματα παραδοσιακών προϊόντων και καταστήματα πωλήσεων. Ο κοινωνικός πλούτος και η απασχόληση που θα προκύψουν θα παραχθούν κυρίως από τον ιδιωτικό τομέα της οικονομίας. Ο ρόλος του κράτους δεν είναι να υποκαταστήσει την ιδιωτική οικονομία αλλά να δημιουργεί τις προϋποθέσεις που επιτρέπουν στην επιχειρηματικότητα να ανθίσει. Για να ξεπεράσουμε τα αγκυλωμένα σύνδρομα που θεωρούν την επιχειρηματικότητα συνώνυμη της κερδοσκοπίας.

Γράφει ο δημοσιογράφος Φωκίων Φουντουκίδης

Η γνώμη μας

Page 3: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

...σε έκταση 400 στρ. φυτεύτηκαν από το δήμο Νεάπολης-Συκεών στο δά-σος των Χιλίων Δέντρων και τα Πεύ-κα, τον περασμένο Φεβρουάριο και Μάρτιο, Έχοντας, μάλιστα, την εμπειρία της επιτυχημένης δενδροφύτευσης του περσινού Μαρτίου στην αναδασωτέα βόρεια πλευρά της Δημοτικής Ενότη-τας Πεύκων (περιοχή Κοιμητηρίων, θέ-σεις «Αλατιέρα» και «Πέτρα του Βασί-λη»), όπου 1.000 μαθητές, πρόσκο-ποι, μέλη τοπικών συλλόγων και φορέ-ων και οικογένειες με τα παιδιά τους φύτεψαν σε 350 στρέμματα 9.000 δέ-ντρα, τα μηνύματα για τη συμμετοχή στις δύο νέες αναδασώσεις ήταν ιδι-αίτερα ενθαρρυντικά! Στελέχη του Γραφείου Περιβάλλοντος και Πρασίνου του δήμου Νεάπολης-Συκεών παρείχαν σε κάθε εθελοντή γάντια, φτυάρια, τσάπες, ενώ δασο-λόγοι και δασοπόνοι υποδείκναν τους χώρους φυτεύσεων δίνοντας οδηγίες και συμβουλές.

16.000δένδρα...

λίμνη ΩραιοκάστρουΓνωρίζετε οτι το Ωραιό-καστρο διαθέτει μια πα-νέμορφη λίμνούλα; Εαν όχι τότε ζητήστε να συμ-μετέχετε στις πεζοπο-

ρίες που οργανώ-νει κατά καιρούς

ο Περιβαλλοντι-κός - Πολιτιστι-κός Σύλλογος Ω ρ α ι ο κ ά -στρου. Στην τελευταία πε-ζοπορία συμ-μετείχαν 20

περιπατητές και απόλαυσαν

κατά τη διαδρο-μή και τις ομορφιές

της λίμνης

Ανοιξιάτικος περίπατος στη

Η Θεσσαλονίκη σε εικόνες 3

Η φωτογραφία είναι από το εσωτερικό του Λευκού Πύργου. Βραβευμένη φωτογραφία από τον πρώτο κύκλο σεμιναρίων φωτογραφίας που οργάνωσε η Ενορία Κοιμήσεως Θεοτόκου Ωραιοκάστρου.

Ο Λευκός Πύργος αλλιώς

παλέτες, πα-λιά βαρέ-λια, παλιά ξύλα, κ.τ.λ. μπορούν να χρησιμοποι-ηθούν άρι-στα στις δια-κοσμήσεις

Page 4: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

H πρώτη γυναίκα που εργάστηκε στην νεότερη Ελλάδα στον κλάδο της εστίασης και καφέ, ήταν η κυρία στην (πρώτη) φωτογραφία και ήταν στο παλιό Ντορέ στη Θεσσαλονίκη. Την προσέλαβε ο ιδρυτής του Ντορέ, ο Αλφρέντο Μορατόρι το 1917. Τότε, ο χώρος ήταν αυστηρά ανδροκρατούμενος και ο Μορατόρι έκανε την απόλυτα τολμηρή για τα δεδομένα κίνηση. Στην συνέχεια εργάζονταν και άλλες σπουδαίες γυναίκες (οι φωτογραφίες 2 και 3) στο Ντορέ, παράδοση που ισχύει μέχρι σήμερα που οι γυναίκες καταλαμβάνουν σημαντικές θέσεις ευθύνης. Ο σεβασμός και εκτίμηση στις γυναίκες είναι θέμα αρχών, αξιών και πράξεων της κοινωνίας και όχι απλώς ποσταρίσματος όμορφων.

Η ΠΡΩΤΗ ΓΥΝΑΙΚΑ

ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΗ ΣΤΟΝ ΚΛΑΔΟ

ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΗΤΑΝ ΣΤΗ

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Πάμε σαν άλλοτε..

1917

Πορτάρα παλιά φωτογραφία:Νίκος Κοτσαπουικίδης “Παλιές φωτογραφίες της Θεσσαλονίκης

Νέα φωτογραφία:Κορίνα Καψάλη

Πορτάρα

Τότε και τώρα

Το ξέρατε ότι το 1918, ο Νίκος Θεολόγος συναρμολόγησε το πρώτο ελληνικό αυτοκίνητο χρησιμοποιώντας μηχανή μοτοσυκλέτας;Ο Θεολόγος εργάστηκε στην αμερικανική βιομηχανία αυτοκινήτων και επέστρεψε στην Ελλάδα το 1914. Μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του ’20 ασχολήθηκε επιτυχώς με αμάξια κι αμαξώματα. Διαφημιστική φωτογραφία του Νικολάου Θεολόγου με εργάτες του εργοστασίου κατασκευής αυτοκινήτων του. Σπάνια φωτογραφία από το αρχείο του Νίκου Σταυρογιαννάκη

Αυτό είναι το πρώτο ελληνικό αυτοκίνητο – Κατασκευάστηκε το 1918

1918

Τα

α παλιά ξενοδοχεία της Θεσσαλονίκης, έτσι όπως είναι διασκορπισμένα στους δρόμους όπου χτυπούσε η καρδιά της πόλης, υπενθυμίζουν στους σημερινούς κατοίκους χαμένη δόξα ξεχασμένων επο-χών.Οι ξένοι, κάποτε, έμπαιναν σ’ αυτή την πόλη από την Δυτική της είσοδο, ξεχύνο-νταν στο ορμητικό ποτάμι της Εγνατίας και κάποιοι -οι πιο τυχεροί- περνούσαν τις μέ-ρες και τις νύχτες τους σε δωμάτια που τα έλουζε το φως του Θερμαϊκού.Όλα αυτά τα κτίρια λυγίζουν σήμερα από το βάρος των αναμνήσεων αμέτρητων χρόνων και περιπετειών. Η χρυσή επο-χή τους, γεμάτη από την αίγλη και τη γλυ-κιά τρέλα του Μεσοπολέμου, έδυσε κατά την διάρκεια της Κατοχής. Ξεχάστηκαν στο φως των μπαρ που άνοιξαν στις ίδιες γειτονιές στα χρόνια του ‘50 και του ‘60. Όσα σώζονται μέχρι σήμερα δίνουν τη δική τους μάχη για να υπάρξουν. Δεν εί-ναι ακριβώς ζωντανά, μα ούτε και νεκρά. Έτσι κι αλλιώς, η ιστορία δεν πεθαίνει όσο υπάρχει κάτι να τη θυμίζει. Και όλη εκείνη την παλιά δόξα, τη θυμίζουν τα κτίρια μιας αριστουργηματικής αρχιτεκτονικής, που ρούφηξε σαν σφουγγάρι τις τάσεις και τα οράματα ενός λαμπρού μα τρομαγμένου κόσμου.

Τον 17ο και 18ο αιώνα, η πλατεία Βαρδαρί-ου ήταν το μεγάλο στέκι των ιδεών και των εμπόρων. Τα χάνια που φιλοξένησαν τους περαστικούς της εποχής, χτίστηκαν κοντά στην Πύλη του Βαρδάρη και κατά μήκος της Μοναστηρίου. Χάνι, είναι λέξη περσι-κής καταγωγής και σημαίνει σταθμός, κα-ταφύγιο, κατάλυμα. Τα χάνια ήταν τετρά-γωνα διώροφα κτίρια που είχαν μια αυλή στο κέντρο, αποθήκες, στάβλους, πετα-λωτήρια και το απαραίτητο καπηλειό. Οι ταξιδευτές διανυκτέρευαν στα δωμάτια του ορόφου, έπιναν ρακί στο καπηλειό, έτρωγαν φαγητό που τους σερβίριζε από τα μεγάλα καζάνια ο κάπελας. Οι σύγχρο-νοι άνθρωποι σκέφτονται τα χάνια σαν χώ-ρους φανταστικούς, παραμυθένιους που κατοικήθηκαν από μυθικά πλάσματα. Τον 19ο αιώνα, τα χάνια άρχισαν να υποβαθμί-ζονται και να δίνουν τη θέση τους σε «λα-ϊκά» ξενοδοχεία.

Οι καιροί άλλαξαν. Οι άνθρωποι ζούσαν την αυγή ενός νέου κόσμου που ανακά-λυπτε, πίστευε, οραματιζόταν και, φυσικά, ταξίδευε. Από τα «λαϊκά» ξενοδοχεία ξε-πήδησαν τα «διεθνή».

«Βιέννη» Ένα εξαιρετικό δείγμα του είδους είναι φυσικά το ξενοδοχείο «Βιέννη», που φέρ-νει το χρώμα μιας άλλης εποχής μέσα στις σκόνες και τους θορύβους της σύγ-χρονης Εγνατίας.Το «Βιέννη» είναι το κτίριο που σε κάνει να

ΤΤης Εύης Καρκίτη, από το περι-οδικό «ενενήντα επτά» της πο-λιτιστικής πρωτεύουσας

4

Page 5: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

ονειρεύεσαι το παρελθόν που δεν έχεις ζήσει, σε κάνει να θέλεις να τρυπώσεις στα δωμάτιά του, να αγγίξεις τους τοίχους και την ιστορία του, αυτό το κάτι που απο-μένει απ’ ό,τι έζησε έντονα και με αξιο-πρέπεια. Το ονειρεμένο αυτό κτίριο που συνέλαβε η φαντασία του αρχιτέκτονα Γ. Καμπανέλου, χτίστηκε στη θέση του ναού της Αγίας Κυριακής. Τα 55 δωμάτιά του, οι ανάγλυφες διακοσμήσεις στον σοβά, τα περίτεχνα κιγκλιδώματα των μπαλκονιών, είδαν όλες τις διασημότητες της επο-χής, υπουργούς, πολιτικούς, καλλιτέχνες. Σ’ ένα από τα δωμάτια του πρώτου ορό-φου διανυκτέρευε εκεί από καιρό σε και-ρό και ο Βασίλης Τσιτσάνης. Ο σημερινός ιδιοκτήτης του κτιρίου, Αθανάσιος Μαντάς, λέει πως στη δεκαετία του ‘30 το «Βιέννη» ήταν το ψηλότερο κτίριο της Θεσσαλονί-κης και σίγουρα ένα από τα ωραιότερα. Στην Κατοχή, οι Γερμανοί στέγασαν εκεί τα γραφεία της Κομαντατούρ και μετέτρε-ψαν τα υπόγειά του σε χώρο βασανιστη-ρίων πολλών αντιστασιακών. Αργότερα το «Βιέννη» εγκαταλείφθηκε.

«Αύγουστος» Λίγο πιο κάτω, στις οδούς Σβορώνου και Πτολεμαίων, υπάρχει και λειτουργεί ακόμη το ξενοδοχείο με το όνομα «Αύγουστος». Η σύρια ιδιοκτήτριά του, που βασανιζόταν από τις αναμνήσεις του αραβικού κόσμου, φρόντισε να το στολίσει με εκείνες τις εξαιρετικές οροφογραφίες που μπορεί να θαυμάσει και ο ταξιδιώτης του σήμε-ρα. Στον «Αύγουστο» δένονται οι εποχές και οι τόποι. Εκεί, η Θεσσαλονίκη συναντά τη Μέση Ανατολή και η συνάντηση φωτί-ζεται από το κιτρινωπό φως των λαμπατέρ, που τοποθέτησε πάνω στα παλιά κομοδίνα ο σημερινός ιδιοκτήτης κ. Αράδας.Ο «Αύγουστος» παρά την ποιητική ονομα-σία, φιλοξένησε κυρίως εμπόρους και το ίδιο κάνει μέχρι και σήμερα.

«Αργώ»Λίγα βήματα πιο κάτω, και πάνω από τα σημερινά στέκια της μπουγάτσας και των fast-food, το ξενοδοχείο «Αργώ» φέρνει μια ακόμη μνήμη της πρώτης 30ετίας του αιώνα. Το 1986 υπουργική απόφαση χαρα-

κτήρισε το «Αργώ» έργο τέχνης.

«Τούριστ»Το «Τούριστ» είναι το κτίριο που δίνει μια άλλη διάσταση στην οδό Μητροπόλε-ως του λεωφορειόδρομου και των ακρι-βών καταστημάτων. Ο σημερινός ιδιοκτή-της του κ. Μπουτζιούκης διηγείται πως κά-ποτε το ξενοδοχείο ήταν τόπος διαμονής και συνάντησης πανεπιστημιακών δασκά-λων. Ένας υπερήλικας δικηγόρος που τον ακούει αποκαλύπτει πως από το «Τούριστ» πέρασαν και πολιτικοί: ο Βενιζέλος ένα καλοκαιρινό απόγευμα εκφώνησε λόγο στους Θεσσαλονικείς από το μπαλκόνι του πρώτου ορόφου. Ποιος ξέρει πόσοι ακόμη γνωστοί και άγνωστοι πέρασαν από αυτό το ξενοδοχείο, που σήμερα κατακλύ-ζεται από χαμογελαστούς τουρίστες που κουβαλούν το όνειρο των διακοπών.

«Μπρίστολ» Το «Μπρίστολ» υπάρχει ακόμη στα Λαδά-δικα. Το παλιό τουρκικό ταχυδρομείο, που πέρασε αργότερα στα χέρια του ελλη-νικού κράτους, έπαθε μεγάλες ζημιές

στην πυρκαγιά του ‘17, η οποία μετέτρε-ψε άπειρες μνήμες της πόλης σε απο-καΐδια. Το 1921 το αγόρασε ο Ιωσήφ Σανι-τούδης από τον οποίο και το νοίκιασε η οι-κογένεια Τρομπάκα που το λειτουργεί μέ-χρι σήμερα ως ξενοδοχείο. Η ιστορία του «Μπρίστολ» είναι ταυτόσημη με την ιστο-ρία όλης της θρυλικής γειτονιάς όπου βρί-σκεται. Κάποτε, έξω από το ξενοδοχείο περνούσε το τραμ. Τα αγόρια της εποχής περίμεναν με αγωνία τις κυρίες να κατέ-βουν στην στάση, να σηκώσουν ελαφρά το μακρύ φόρεμα, μήπως και καταφέ-ρουν να δουν τον αστράγαλό τους. Εκεί-να τα χρόνια, το «Μπίστρολ» το ‘χαν στέκι οι καπνέμποροι της Δράμας και οι νησιώ-τες παραγγελιοδόχοι, που έψαχναν κατά-λυμα ζαλισμένοι από τα πολύκαιρα ταξί-δια στη θάλασσα. Η περιοχή έσφυζε από ζωή και στο σαλονάκι του «Μπίστρολ» οι ταξιδιώτες ανέλυαν την τότε πολιτική επι-καιρότητα. Τα χρόνια της Κατοχής επίτα-ξαν το κτίριο οι Γερμανοί και αργότερα οι Εγγλέζοι. Οι καταστροφές στους τοίχους, στα έπιπλα και στα φωτιστικά ήταν αμέτρη-τες.Η πελατεία του «Μπίστρολ» δεν μειώθη-κε από την λειτουργία του θρυλικού, εξαί-σιου «Μεντιτερρανέ», που εγκαινιάστηκε την άνοιξη του 1926. Στο «Μεντιτερρανέ» πήγαινε «άλλος κόσμος», πήγαιναν διαση-μότητες, καλλιτέχνες, πολιτικοί και, φυσι-κά, πλούσιοι. Το λιμάνι της Θεσσαλονίκης γνώριζε τότε μεγάλη κίνηση και η θέση του ξενοδοχείου μπροστά στον μαγευτικό Θερμαϊκό, το έκαναν σύμβολο της πόλης, ταυτόσημο με τον Λευκό Πύργο. Το «Με-ντιτερρανέ» έγινε ένα με την πόλη, υπήρ-ξε γι’ αυτήν το επίκεντρο μιας ξένοιαστης, διασκεδαστικής ζωής. Το κτίριο ήταν ένα δείγμα της art nouveau, όπως το εμπνεύ-στηκαν οι αρχιτέκτονες Δελοδέτσημας και Οικονομόπουλος.Τα παλιά ξενοδοχεία που κατόρθωσαν να επιζήσουν έχουν σίγουρα χάσει για πά-ντα την Μεσοπολεμική αίγλη τους. Σήμε-ρα, οι κακοφωτισμένες είσοδοι, που τις πιο πολλές φορές δεν σε υποψιάζουν γιά το θαυμαστό εσωτερικό, προσπαθούν να τραβήξουν έστω τους περαστικούς της μιας νύχτας.

παλιά ξενοδοχεία Πάμε σαν άλλοτε..

Τον 17ο και 18ο αιώνα, η πλατεία Βαρδαρίου ήταν το μεγάλο στέκι των ιδεών και των εμπόρων. Τα χάνια που φιλοξένησαν τους περαστικούς της εποχής, χτίστηκαν κοντά στην Πύλη του Βαρδάρη και κατά μήκος της Μοναστηρίου.

της ΘεσσαλονίκηςΠαλιά ξενοδοχεία ή αλλιώς ναοί ανθρώπινων ιστοριών. Ιστορίες που πια κανείς δεν θυμάται, ή, αν τις θυμάται, εί-

ναι πολύ ηλικιωμένος για να τις διηγηθεί.

5

Page 6: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας
Page 7: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας
Page 8: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

Αφιέρωμα στην Ευκαρπία8

Η προνομιακή της θέση δίπλα στον Περιφερειακό στο κέντρο του άξονα δυτικά και Βόρεια την κάνει ώστε να υπάρχει οδική πρόσβαση από τις περισσότερες συνοικίες της κεντροδυτικής Θεσσαλονίκης. Και θα το είχε καταφέρει ήδη εαν δεν υπήρχε η παρατεταμένη κρίση που ταλανίζει ιδιαίτερα τις επιχειρήσεις του εμπορικού τομέα. Η Ευκαρπία, εκτός από την πλεονεκτική γεωγραφική της θέση, έχει μια αγορά και καταστήματα που τα έχουν όλα και περιβάλλεται επιπλέον από μαι τεράστια περιοχή υποστηρικτικής οικονομικής δραστηριότητας σε πολλούς τομείς όπως; ενέργεια, ψυχαγωγία, βιοτεχνία κ.α.

Είναι μια πολύ ωραία ιδέα για τον κάτοικο των βορειοδυτικών συνοικιών να βρεθεί πολύ σύντομα στην Ευκαρπία για μια βόλτα, να σταθμεύσει εύκολα, να κάνει μερικές αγορές και να καθήσει στο τέλος σε ένα από τα εξαιρετικά εστιατόρια ή τα ωραία καφέ που υπάρχουν να απολαύσει τον καφέ του ή τις γαστρονομικές λιχουδιές για τις οποίες φημίζονται τα μαγαζιά του είδους στην Ευκαρπία.

Πατάτες ΔράμαςΣτην Ευκαρπία, ο ντόπιος κάτοικος αλλά και ο επισκέπτης θα μπορεί να αγοράσει φθηνά και ποιοτικά αγροτικά προιόντα από την Θεοπούλα που φέρνει πατάτες, φασόλια και κρεμμύδια Νευροκοπίου και πολλά ακόμη φρούτα και λαχανικά και γενικά τρόφιμα.

Μπορεί να συνεχίσει τις αγορές του στο express market που λειτουργεί με το

κύρος και την υποστήριξη της αλυσίδας “Μασούτης” από την οικογένεια του Σταύρου Μεϊμαρίδη. Εδώ υπάρχουν τα παντα για όλες τις αγορές σας για το σπίτι σε ανταγωνιστικές τιμές σούπερ μάρκετ που εγγυάται η μεγάλη ελληνική αλυσιδα.

Κοτόπουλα ΑντωνιάδηΕξαιρετικής ποιότητας κοτόπουλα παραγωγού σε ασυναγώνιστες τιμές μπορεί να βρείτε στο κατάστημα “Κοτόπουλα Αντωνιάδη” όπου θα έχετε άψογη εξυπηρέτηση από τους ευγενέστατους ιδιοκτήτες. Μη παραλείψετε να δοκιμάσετε τα πεντανόστιμα παραδοσιακά ζυμαρικά “Ευτυχία” που έρχονται στον “Αντωνιάδη” απ’ ευθείας από τον παραγωγό, από τον Μυλότοπο Γιαννιτσών. Τα νέα προιόντα της “Ευτυχίας” μανιταροπίλαφο και χυλοπιτάκι με μανιτάρι κάνουν θραύση. Οι τιμές και εδώ είναι τιμές ...βαθιάς κρίσης!

ο καλύτερος παστουρμάςΒέβαια το κόσμημα της Ευκαρπίας στη γαστρονομία λέγεται “Παστουρμάς”. Το ομορφότερο κατάστημα τροφίμων στη δυτική Θεσσαλονίκη και ένα από τα ωραιότερα της Θεσσαλονίκης.Εδώ θα βρείτε απίθανες γεύσεις από όλη την Ελλάδα: Τυροκομικά της Σοφίας από την Αρτα (μη παραλείψετε να πάρετε το ιδιαίτερο γαλοτύρι), χειροποίητα ζυμαρικά και βότανα, τα φημισμένα αλλαντικά Σάρι από την Δράμα, βουβαλίσια

προϊόντα από την Κερκίνη. Βέβαια το σήμα κατατεθέν του καταστήματος είναι ο παστουρμάς και εδώ θα βρείτε τους καλύτερους στη Θεσσαλονίκη: αρμένικος, καραμνλίδικος ή Sary Δράμας.

Για κρασιά στην ΛαζαρίδουΤο τραπέζι σας θα χρειαστεί και καλό κρασί: Μπορείτε να περάσετε από την κάβα “Λαζαρίδου” για να επιλέξετε κρασιά από τη μεγάλη ποικιλία που διαθέτει.

Πολύ ωραία ως εδώ αλλά τώρα θέλετε να πάρετε το καλύτερο κρέας για σας και τα παιδιά. ξέρετε ότι η Ευκαρπία φημίζεται για τα καλά κρεοπωλεία και το κρέας που έχουν από κοντινές ελληνικές φάρμες: Αναζητείστε το κρεοπωλείο “Παντελής” και ο συμπαθέστος Παντελής και η σύζυγος του σας ετοιμάζουν το καλύτερο κρέας.

Σερραϊκή μπουγάτσαΗρθε η ώρα για ένα καφέ. Πηγαίνετε στην πλατεία απένατι από το πάρκο

και την πιάτσα ταξί και μπείτε στο “Σερραικό στέκι”. Ο πάντα ευγενικός και πρόθυμος Γιώργος θα σας σερβίρει έναν γευστικό καφέ, υπάρχει εδώ, επίσης, η φημισμένη σερραϊκή μπουγάτσα και πολλοί

μεζέδες για το ούζο ή τη μπύρα σας. Εδώ μπορείτε να γευτείτε τα περίφημα λουκάνικα Τζουμαγιάς απ’ ευθείας από την Ηράκλεια Σερρών.

Περάστε από τον ΣάββαΔεν νοείται να περάσεις από την

Ευκαρπία και να μην επισκεφθείς το “Στέκι του Σάββα” και να δοκιμάσεις τους πεντανόστιμους μεζέδες. Το προσεγμένης αισθητικής μεζεδοπωλείο-ταβέρνα έχει γίνει το αγαπημένο στέκι των καλοφαγάδων όχι μόνο των κατοίκων της Ευκαρπίας αλλά και όλης της γύρω περιοχής. Πεντανόστιμοι μεζέδες, πολλοί από τους οποίους έρχονται φρεσκότατοι από τον “Παστουρμπά” που βρίσκεται ακριβώς δίπλα, κρεατικά της ώρας, ψάρια κ.α. Ο ίδιος ο Σάββας με το καλοσυνάτο χαμόγελο του είναι πάντα εκεί για να σας προσφέρει την καλύτερη εξυπηρέτηση μαζί με το ευγενέστατο προσωπικό.

Κατάστημα βιολογικών προϊόντων δεν υπάρχει στην Ευκαρπία γι’ αυτό μπορεί κάποιος να πεταχτεί ως το κοντινό Ωραιόκαστρο και να βρει ότι θέλει σε βιολογικά από το πανέμορφο κατάστημα βιολογικών προϊόντων “Κάλλιστον” της κ. Καλλιόπης.

Σπιτικά Ηρθε τώρα η ώρα να φύγετε από την αγορά της Ευκαρπίας, τα δοκιμάσατε όλα, κάνατε τις αγορές σας αλλά θέλετε να πάρετε γλυκά ή ψωμί για το σπίτι ή το πασχαλινό τσουρέκι σας: Υπάρχει το ...”Σπιτικό” να σας γλυκάνει και να σας αφήσει μια τελευταία γλυκιά γεύση από μια όμορφη περιοχή όπου περάστε υπέροχα.Δεν τελείωσαν όμως όλα. Εαν θέλετε να έχετε ωραίες αναμνήσεις απο αυτή την περιοχή θα ήταν ωραία ιδέα να κάνετε την κοινωνική σας εκδήλωση στο κέντρο διασκέδασης - δεξιώσεων “Σταύρος” ψηλά στην Ευκαρπία. Είναι κάτι που σίγουρα θα θυμάστε για πάντα.

Ωραίο μέρος για αγορές και

ψυχαγωγία!

Η Ευκαρπία, με σύμμαχο τη γεωγραφική της θέση, που δεσπόζει στη βορειοδυτική Θεσσαλονίκη, έχει τις δυνατότητες να εξελιχθεί σε εμπορικό-γαστρονομικό σημείο αναφοράς για τη μισή τουλάχιστον Θεσσαλονίκη.

ΕΥΚΑΡΠΙΑ

Page 9: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

ΤΟ ΜΕΤΡΟ ΘΑ ΦΘΑΝΕΙ ΩΣ ΤΗΝ ΕΥΚΑΡΠΙΑΜε το βλέμμα στο αύριο προχωρούν οι μελέτες του Μετρό Θεσσαλονίκης για την επόμενη προγραμματισμένη επέκταση που θα είναι προς την Σταυρούπολη/Ευκαρπία. Πρόκειται για μία μεγάλη επέκταση μήκους 5.26 χιλιομέτρων με 5 σταθμούς.

ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΤΩΡΑ, ΔΗΜΟΠΡΑΤΗΣΗ ΣΤΟ ΜΕΛΛΟΝΤο τρίτο έργο Μετρό της πόλης θα έχει ολοκληρωμένες μελέτες το 2015 αλλά η δημοπράτηση του με τα σημερινά κριτήρια και τα πολύ περιορισμένα κεφάλαια του Επιχειρησιακού Προγράμματος Υποδομές-Περιβάλλον του Νέου ΕΣΠΑ (ΣΕΣ) 2014-2020 είναι σχεδόν απίθανο να πραγματοποιηθεί σύντομα.

Το σενάριο αυτό ενισχύεται ειδικά αν λάβουμε υπόψη πως τουλάχιστον το 60% του προϋπολογισμού του έργου της επέκτασης προς Καλαμαριάς και το 40% του βασικού έργου θα κληθούν να χρηματοδοτηθούν από το Νέο ΕΣΠΑ, ποσό που συγκεντρωτικά θα πλησιάσει το 1 δις ευρώ.

Το κόστος του έργου υπολογίζεται πως θα φτάσει τα 650εκ.ευρώ και ο χρόνος ολοκλήρωσης δεν θα είναι μικρότερος από 5 χρόνια. Κάποιοι (λίγοι) υποστηρίζουν πως τα έργα Μετρό χρημαδοτούνται από διαδοχικά ΕΣΠΑ και έτσι ίσως το έργο μπορέσει τουλάχιστον προς την ολοκλήρωση του Νέου ΕΣΠΑ να μπορέσει να ξεκινήσει για να καταφέρει να ολοκληρωθεί στα μέσα της επόμενης δεκαετίας.

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥΠρόκειται για ένα ακόμα κλάδο που θα υποστηρίζεται από τη βασική γραμμή. Θα ξεκινά από τον (υπό κατασκευή) σταθμό ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ και μέσω της οδού Λαγκαδά θα καταλήγει στην Ευκαρπία. Θα έχει μήκος 5,26 χλμ.

Θα διαθέτει 5 υπόγειους σταθμούς (ΝΕΑΠΟΛΗ, ΑΓΙΑ ΒΑΡΒΑΡΑ, ΣΤΑΥΡΟΥΠΟΛΗ, ΠΟΛΙΧΝΗ, ΣΤΑΥΡΟΥΠΟΛΗ), 4 φρεάτια αερισμού, 2 διακλαδώσεις, ένας χώρος στάθμευσης 150 θέσεων, 9 πρόσθετα τρένα. Επίσης, θα χρειαστεί να επεκταθεί το αμαξοστάσιο της Πυλαίας κατά 51 στρέμματα.

Με την επέκταση προς Σταυρούπολη θα εξυπηρετούνται καθημερινάς 61.000 κάτοικοι και 14.000 εργαζόμενοι. Τα έσοδα από τα εισιτήρια έχει υπολογισθεί με σημερινές τιμές πως θα είναι της τάξης των 18 εκατ. ευρώ τον χρόνο.

Το περιβαλλοντικό αποτύπωμα του έργου θα είναι εξαιρετικά μεγάλο καθώς με τη λειτουργία της γραμμής θα γίνονται 178.000 λιγότερα οχηματοχιλιόμετρα και θα εκλύονται στην ατμόσφαιρα 47 τόνοι λιγότεροι διοξειδίου του άνθρακα.

ΟΙ ΘΕΣΕΙΣ ΤΩΝ ΣΤΑΘΜΩΝΝΕΑΠΟΛΗ: Συμβολή Αγίων Πάντων, Βενιζέλου και ΛαγκαδάΑΓΙΑ ΒΑΡΒΑΡΑ: Επί της Λαγκαδά στη νότια πύλη του πρώην στρατοπέδου Παύλου ΜελάΣΤΑΥΡΟΥΠΟΛΗ: Επί της Λαγκαδά στη βόρεια πύλη του πρώην στρατοπέδου Παύλου Μελά (δεν είναι οριστική η θέση)ΠΟΛΙΧΝΗ: Στο ύψος της Λεωφόρου ΣτρατούΕΥΚΑΡΠΙΑ: Στο σημείο που συγκλίνει η Λαγκαδά με την Περιφερειακή

Νίκος Καραγιάννης-ypodomes.com

Αφιέρωμα στην Ευκαρπία 9

Λέγεται ότι στην Ευκαρπία υπάρχουν ωραίες γυναί-κες. Αυτό μπορεί να το διαπιστώσει κανείς εύκολα με μία βόλτα στους δρόμους της πόλης. Σε αυτό όμως συμβάλλει και το γεγονός της ύπαρξης πλη-θώρας κέντρων περιποίησης και ομορφιάς. Κεντρι-κό ρόλο στη γυναικεία περιποίηση παίζει το κομω-τήριο Βάσω στο κέντρο της Ευκαρπίας απέναντι από το πάρκο.Ενας ολόκληρος μηχανισμός ομορφιάς και εξειδι-κευμένο προσωπικό βρίσκεται στην υπηρεσία της γυναίκας: Αποτριχώσεις, χαλαρωτικό μασάζ, περο-ποίηση και θεραπεια προσώπου, αδυνάτισμα, vacu power, σύσφιξη με ειδικά σύγχρονα μηχανήματα. Τα πάντα στην υπηρεσία της ομορφιάς για τη γυναίκα αλλά και τον άνδρα και φυσικά το φημισμένο κομ-μωτήριο της γλυκύτατης και ευγενέστατης κ. Βάσως.Η Ευκαρπία έχει πολλά και καλά κομμωτήρια. Θα προτείνουμε το Bellissimo στην Ρήγα Φεραίου 43 όπου θα απολαύσετε την περιποίηση και την ευγέ-νεια του προσωπικού και το HEADROOM στην οδό Δασκάλας Αθηνάς Τσακίρη 14 όπου η κομμωτική τέχνη έχει βρει τους πιο άξιους υπηρέτες της.

Η ομορφιά έχει όνομα στην Ευκαρπία

Απέναντι από την Ευκαρπία, όλοι γνωρίζουν, ότι βρίσκεται ένα από τα μεγαλύτερα πρατήρια καυσίμων της Θεσσαλονίκης το KLIG OIL. Στο σημείο αυτό άνοιξε ένα ολοκαίνουργιο κατάστημα της αγαπημένης αλυσίδας εστίασης today’s delicious stores. Εχει ήδη ανοίξει τις πόρτες του και σας περιμένουν με το γλυκό πιο χαμόγελο η Κατερίνα και η Νένα!

today’s delicious storesστο KLIG OIL Ευκαρπίας!

Ο Αντώνης στο αρτοζαχαρολαστείο “Σπιτικό” ετοιμάζει τα πατροπαράδοτα τσουρέκια τόσο νόστιμα και με αγνά υλικά ώστε πραγματικά να είναι σπιτικά.Επιπλέον να υπενθυμίσουμε ότι οι ιδιοκτήτες, Αλέξανδρος Αγκούτογλου και Δημοσθένης Δάγκας είναι περήφανοι για το δημιούργημά τους να ψήσουν τη μεγαλύτερη λαγάνα της Θεσσαλονίκης την Καθαρά Δευτέρα.Η γιγάντια λαγάνα είχε ύψος δυο μέτρα και δέκα εκατοστά, χρησιμοποιήθηκαν 12 κιλά αλεύρι και σουσάμι, ενώ χρειάστηκαν τρείς ώρες για την παρασκευή της!

Για ...”σπιτικό” τσουρέκι στην Ευκαρπία

Page 10: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

Αφιέρωμα στην Ευκαρπία10

Μία εξαιρετική εκδήλωση οργάνωσε την Κυριακή 15 Μαρτίου ο Σύλλογος Μικρασιατών Ευκαρπίας το “Ουσάκ”. Παρουσιάστηκαν οι αυθεντικές φορεσιές των κατοίκων του Ουσάκ της Μικράς Ασίας που εγκαταστάθηκαν στην Ν. Ευκαρπία.

Πολλοί φίλοι και μέλη του συλλόγου καθώς και άλλοι σύλλογοι τίμησαν με την παρουσία τους το εξαιρετικό σεμινάριο.Μία όμορφη παρέα με παιδιά από 2,5 χρονών, γονείς, παππούδες και γιαγιάδες ταξίδεψαν το πλυπληθές κοινό στο παρελθόν και τους έδειξαν γιατί και πώς ντύνονταν οι γυναίκες και οι άντρες στο Ουσάκ της Μ.Ασίας.

Ηταν ένα γλυκό ταξίδι με οδηγούς τις άξιες χοροδιδασκάλισσες του συλλόγου Φούλη Καραγαβριηλίδου και Αγγελικη Μαργετα. Ένα ταξίδι στις μέρες των παππούδων και των γιαγιάδων μας, μέσα από τις ενδυμασίες του τόπου από όπου ήρθαν, του Ουσάκ της Μ.Ασίας.

Στη διάρκεια του σεμιναρίου θυμήθηκαν οι μεγάλοι και έμαθαν οι μικροί. Οι χοροδιδασκάλισσες, με βαθειά γνώση του ιδιαίτερα εξειδικευμένου αντικειμένου, με αγάπη για την ιστορία και την παράδοση, δίδαξαν την περιποίηση, φύλαξη, συντήρηση καθώς και τον τρόπο ένδυσης της παραδοσιακής φορεσιάς από το ΟΥΣΑΚ της Μικ. Ασίας .

Παρουσιάστηκαν αυθεντικές φορεσιές Μικρασιατών από το Ουσάκ της Μικράς Ασίας που εγκαταστάθηκαν στην Ν. Ευκαρπία με σεβασμό στην παράδοση και μεγάλη συγκίνηση, διότι οι φορεσιές που παρουσιάστηκαν ανήκαν σε προγόνους ανθρώπων που το παρακολουθούσαν!Η Φούλη Καραγαβριηλίδου παρουσίασε με κάθε λεπτομέρεια τα κομμάτια που απαρτίζουν τις φορεσιές, τις ονομασίες τους.

Η κα Αγγελική Μαργέτα παρουσίασε τον τρόπος φύλαξης και συντήρησης των αυθεντικών φορεσιών. Ηταν μια πολύ όμορφη

ο Σύλλογος Μικρασιατών Ευκαρπίας το “Ουσάκ” παρουσίασε τις αυθεντικές φορεσιές των κατοίκων του Ουσάκ της Μικράς Ασίας που εγκαταστάθηκαν στην Ν. Ευκαρπία

Ταξίδι στο παρελθόν μέσα από τις φορεσιές

Στη διάρκεια του σεμιναρίου θυμήθηκαν οι μεγάλοι και έμαθαν οι μικροί ενώ μεγάλο ήταν το ενδιαφέρον ανθρώπων που αγαπούν την παράδοση

Page 11: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

Αφιέρωμα στην Ευκαρπία 11 ο Σύλλογος Μικρασιατών Ευκαρπίας το “Ουσάκ” παρουσίασε τις αυθεντικές φορεσιές των κατοίκων του Ουσάκ της Μικράς Ασίας που εγκαταστάθηκαν στην Ν. Ευκαρπία

Ταξίδι στο παρελθόν μέσα από τις φορεσιές

Οι

χοροδιδασκάλισσες, με βαθειά γνώση του

ιδιαίτερα εξειδικευμένου αντικειμένου, με αγάπη για την ιστορία και την παράδοση, δίδαξαν την περιποίηση, φύλαξη, συντήρηση καθώς και τον τρόπο ένδυσης της παραδοσιακής

φορεσιάς από το ΟΥΣΑΚ της Μικ. Ασίας

βραδιά που μετέφερε τους παρισταμένους στην ομορφιά και γοητεία της αλησμόνητης πατρίδας της Μικράς Ασίας μιας άλλης εποχής. Συγχαρητήρια στον Σύλλογο για την ποιοτική εκδήλωση.

Page 12: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

Στην Ευκαρπία δραστηριοποιεί-ται τα τελευταία 7 χρόνια ο ανα-γνωρισμένος από τη Γ.Γ.Α αθλη-τικός σύλλογος taekwondo (wtf-ολυμπιακό άθλημα) Α.Κ ΕΥ-ΚΑΡΠΙΑΣ ΑΘΛΗΣΙΣ. Με πολλή δουλειά και μεράκι οι άνθρωποι του συλλόγου έχουν κατορθώσει να πρωταγωνιστεί ο σύλλογος σε όλες τις διοργανώσεις στις οποί-ες συμμετέχει. Με την καθοδή-γηση του προπονητή και πρω-ταθλητή Ευρώπης Γουρουφίδη Μιλτιάδη΄τον τελευταίο χρόνο η αγωνιστική ομαδα έχει συμμετά-σχει σε πολλές εγχώριες αλλα και διεθνείς διοργανώσεις και έχει κατακτήσει πάνω απο 40 με-τάλλια! 4 αθλητές του συλλόγου έχουν στεφθεί πρωταθλητές Βο-ρείου Ελλάδος και συμμετέχουν στην επίλεκτη ομάδα της Ένω-σης Ταεκβοντό Β. Ελλάδος με μεγάλο φετινό στόχο τη διάκριση στο πανελλήνιο πρωτάθλημα παί-δων-κορασίδων που θα πραγμα-τοποιηθεί το Νοέμβριο. Εκτός από τις αγωνιστικές διορ-γανώσεις ο σύλλογος συμμετέ-χει σε κοινές προπονήσεις με συλλόγους απο όλη την Ελλά-δα, σε επιδείξεις, αθλητικές κα-τασκηνώσεις και πολλές άλλες δράσεις βοηθώντας τους αθλη-τές του να βελτιώνονται όχι μόνο αγωνιστικά αλλά και να κοινω-νικοποιούνται και να αποκτούν εμπειρίες που θα χαλυβδώσουν τον χαρακτήρα τους. Επίσης στο σύλλογο πραγματο-ποιούνται μαθήματα μοντέρνου χορού και μπαλέτο για παιδιά αλλά και μαθήματα kickboxing και πυγμαχίας για ενήλικες.

Με την καθοδήγηση του προπονητή και πρωταθλητή Ευρώπης Γουρουφίδη Μιλτιάδη τον τελευταίο χρόνο η αγωνιστική ομαδα έχει συμμετάσχει σε πολλές εγχώριες αλλα και διεθνείς διοργανώσεις και έχει κατακτήσει πάνω από 40 μετάλλια!

Aθλητικός σύλλογος taekwondo (wtf-ολυμπιακό άθλημα) Α.Κ ΕΥΚΑΡΠΙΑΣ ΑΘΛΗΣΙΣ

έχει κατακτήσει πάνω από 40 μετάλλια!

Αφιέρωμα στην Ευκαρπία12

Το Αθλητικό Κέντρο Ευκαρπίας Άθλησις βρίσκεται Αφροδίτης 19 με Εγνατιάς (πίσω απο την τράπεζα Πειραιώς)τηλ: 2317700926www.facebook.com/athli-sis2008

4 αθλητές του συλλόγου έχουν στεφθεί πρωταθλητές Βορείου Ελλά-δος και συμ-μετέχουν στην επίλεκτη ομά-δα της Ένωσης Ταεκβοντό Β. Ελλάδος

Page 13: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας
Page 14: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

Ευκαρπία - Τα κακώς κείμενα

Αφιέρωμα στην Ευκαρπία14

Συγχαρητήρια στον κόπανο

(με πολύ μεγάλη

επιείκεια) που κατάφερε να

στερήσει το παιχνίδι από τα

παιδάκια της περιοχής

Κολοκοτρώνη - Γήπεδο μπάσκετ για επικίνδυνες αποστολές!!

Χωρίς Λόγια..........Κάπως έτσι εγκαταλείψανε οι αρμόδιοι και την Ευκαρπία!!!!

Στην Ευκαρπία δεν βαίνουν, βέβαια, όλα καλώς. υπάρχουν και προβλήματα. Τα κακώς κείμενα της Ευκαρπίας προβάλλει μία ιστοσελίδα της Ευκαρπίας στο fb με ακριβώς αυτή την επωνυμία και αναδεικνύει ζητήματα που ταλαιπωρούν την πόλη μας και επιζητούν λύση. Επιλέξαμε μία σειρά από φωτογραφικά στιγμιότυπα από την συγκεκριμενη ιστοσελίδα

Φωτιά χωρίς λόγο

κατα-στροφές

Page 15: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

To 2o Δημοτικό Σχολείο Ευκαρπίας συμμετέχει στο Ευρωπαϊ-κό Πρόγραμμα Comenius με τίτλο: «Όλοι διαφορετικοί όλοι ίσοι: αναπτύσσοντας την πολυπολιτισμικότητα μέσω της διερεύνησης των δικαιωμάτων των παιδιών».Στα πλαίσια του διακρατικού αυτού προ-γράμματος η ελληνική αποστολή εκπαι-δευτικών και μαθητών είχε τη μοναδι-κή ευκαιρία μαζί με τις αντίστοιχες απο-στολές της Ιταλίας, της Πολωνίας και της Τουρκίας να επισκεφτούν ένα δημόσιο Νηπιαγωγείο – Δημοτικό Σχολείο στο Μά-ντσεστερ του Ηνωμένου Βασιλείου. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης εκπαιδευτικοί και μαθητές συμμετείχαν τόσο στη διε-ξαγωγή μαθημάτων και εργαστηρίων μα-θηματικών, λογοτεχνίας, πληροφορικής όσο και στην εκπόνηση αθλητικών δρα-στηριοτήτων. Παράλληλα είχαν τη δυνα-τότητα να παρακολουθήσουν παραδοσια-κούς χορούς που χόρεψαν τα παιδιά των άλλων αποστολών και ταυτόχρονα να παρουσιάσουν το δικό τους κομμάτι πολιτιστικής κληρονομιάς. Εκτός από την ανταλλαγή πολιτισμικών στοιχείων, η ελληνική αποστολή μαζί με τους υπόλοιπους εταίρους του προ-γράμματος ξεναγήθηκε από εκπαιδευτικούς και παιδιά του σχο-λείου στην τεράστια κεντρική βιβλιοθήκη της πόλης όσο και σε άλ-λες αθλητικές εγκαταστάσεις. Ο Δήμαρχος της πόλης παρέθε-σε απογευματινό τσάι στο δημαρχιακό κτίριο όπου τίμησε με την παρουσία και την παραγωγική συζήτηση την εκπαιδευτική ομάδα. Η πορεία του προγράμματος καταγράφεται στην ιστοσελίδα. http://alldifferentallthesame.wordpress.com/Η ιστοσελίδα του 2ου Δημ.Σχ. Ευκαρπίας είναι: http://2dim-efkarp.thess.sch.gr/

Επίσκεψη του 2ου Δημοτικού Σχολείου Ευκαρπίας σε Σχολείο του Μάντσεστερ της Αγγλίας

Αφιέρωμα στην Ευκαρπία15 ... και τα καλώς κείμενα!

Στη “Φραουλίτσα” ετοιμάζονται για το Πάσχα

Παιδιά και εκπαιδευτικοί στον παιδικό σταθμό της Ευ-καρπίας «Φραουλίτσα» ετοιμάζονται για το Πάσχα με τη δημιουργία πασχαλινών κατασκευών όπως λαμπά-δες κ.α και σας εύχονται, μικροί και μεγάλοι, όλους Καλό Πάσχα!

Page 16: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας
Page 17: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας
Page 18: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας
Page 19: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

ο ραντεβού κλείστηκε στο Δικηγορικό του γραφείο στην Ευκαρπία, και ως πρώτη ερώτηση μου έρχεται η εξής.

Γιατί το δικηγορικό σας γραφείο βρί-σκεται στην Ευκαρπία, και δεν βρίσκε-ται στο κέντρο; Επέλεξα να δραστηριοποιούμαι στην πε-ριοχή που ζω. Αυτό εξυπηρετεί τόσο τους πελάτες της περιοχής μας, όσο και τους λοιπούς πελάτες, καθόσον η Ευκαρπία βρίσκεται σε κομβικό σημείο, με εύκο-λη πρόσβαση σε στάθμευση. Ακόμα και αν κάποιος έρθει από την Καλαμαριά, περισσότερο τον εξυπηρετεί να έρθει στην Ευκαρπία παρά να πάει στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Άλλωστε το δικηγορι-κό μου γραφείο αποτελείται από αρκε-τούς δικηγόρους, γεγονός που σημαίνει ότι καθημερινά κάποιος από το γραφείο βρίσκεται στο κέντρο εξυπηρετώντας τις ανάγκες του γραφείου.

Πως είναι η εμπειρία του Δημοτικού Συμ-βούλου μέχρι στιγμής;Ενδιαφέρουσα και δύσκολη. Απαιτεί θέ-ληση, επιμονή και υπομονή. Θεωρώ ότι τα διαθέτω όλα αυτά και ελπίζω με το πέρας της πενταετίας να θεωρείται ότι είχα μία επιτυχή πορεία. Γι αυτό όμως θέλει κα-θημερινό αγώνα, ώστε να μπορείς να εί-σαι κοντά στον κόσμο και στα προβλήμα-τά του.

Εσείς εκλεχθήκατε πρώτος σε σταυ-ρούς. Αυτό σημαίνει ότι είστε κοντά στον κόσμο, τον ακούτε. Έτσι δεν είναι; Η δουλειά μου είναι η δικηγορία. Από αυτό ζω και σε αυτό έχω πετύχει. Ως δι-κηγόρος έχω μάθει να ακούω. Συνανα-στρέφομαι με πάρα πολύ κόσμο, που ο καθένας έχει διαφορετική σκέψη, νοο-τροπία και συμπεριφορά. Έτσι έμαθα να επικοινωνώ με τον κόσμο. Ο κόσμος θέ-λει να τον ακούς και να προσφέρεις αυτό που μπορείς. Αυτό προσπαθώ να κάνω. Έχω μία αρκετά πετυχημένη πορεία ως δικηγόρος, ελπίζω μετά το πέρας της πε-νταετίας ως δημοτικός σύμβουλους να έχω και μία πετυχημένη πορεία στα κοινά.

Έτσι είστε και με την οικογένειά σας;Και με τα παιδιά μου και με την σύζυγό μου έχουμε πολύ αρμονική συμβίωση. Ευτυχώς ο Θεός μου έδωσε μία υπέρο-χη οικογένεια, η οποία αν και δεν με βλέ-πει πολλές ώρες, είμαστε πολύ δεμένοι και πολύ αγαπημένοι. Η σύζυγός μου εί-ναι και αυτή δικηγόρος, οπότε καταλαβαί-νει απόλυτα τις επιδιώξεις και τα οράμα-τά μου.

Μιας και μιλάμε για οράματα, ποιο είναι το όραμα σας για την Ευκαρπία; Τι θέλε-τε να προσφέρετε;Το θέμα δεν είναι τι θέλει αλλά τι μπορεί

να προσφέρει κάποιος. Κάθε ένας που ασχολείται με τα κοινά προφανώς θέ-λει να προσφέρει τα πάντα. Οι σημερι-νές συνθήκες βέβαια δεν ευνοούν σε αυτό. Θέλω να δω τις γειτονιές μας να παίρνουν τη ζωή που τους αξίζει. Ο Δή-μος μας εκμεταλλευόμενος τις δυνατό-τητές του μπορεί να αποτελέσει το δια-μάντι της Θεσσαλονίκης. Το διακύβευμα για την Ευκαρπία και για τον Δήμο μας γε-νικότερα είναι να μπορέσει να γίνει το κέ-ντρο της ευρύτερης περιοχής της Θεσ-σαλονίκης. Να προσελκύσει τις παραγω-γικές δυνάμεις και τους νέους επιχειρη-ματίες και όλοι μαζί να συνθέσουμε μία πρόταση νέα για το Δήμο μας, όπου θα δώσει νέο όραμα στην περιοχή μας. Το μέλλον μας είναι στα χέρια μας.

Τρεις ρόλοι στη ζωή σας. Δικηγόρος, Δημοτικός Σύμβουλος, Οικογενειάρχης. Ποιος από τους τρεις θεωρείτε ότι είναι μεγαλύτερη πρόκληση;Είναι δύσκολο να απαντήσω ποιος ρό-λος θεωρώ ότι είναι μεγαλύτερη πρόκλη-ση. Αυτό που μπορώ να πω όμως είναι ότι ο κάθε ρόλος στη ζωή μου είναι εξίσου σημαντικός και έχει τη δική του δυναμική και αξία, καθόσον από τον καθένα απο-κομίζω διαφορετικά πράγματα. Προσπα-θώ να κατανέμω τις δυνάμεις μου εξίσου, και να ανταποκρίνομαι σε κάθε πρόκλη-ση του κάθε ρόλου.

Ο Θανάσης Κίκης κα-τάγεται από τον Ασκό Θεσσαλονίκης και τη Βλάστη Κοζάνης. Τα τε-λευταία 11 χρόνια ζει στην Ευκαρπία με τη σύ-ζυγό του Έρση Βασιλεί-ου και τις τρεις κόρες του. Σπούδασε νομι-κή με ιδιαίτερες διακρί-σεις. Διατηρεί στην Ευ-καρπία δικηγορικό γρα-φείο με την επωνυμία «Αθανάσιος Κίκης & Συ-νεργάτες», με υποκα-τάστημά του στον Ασκό. Το 2010 κατέκτησε την πρώτη θέση σε παγκό-σμιο διαγωνισμό ως προτεινόμενο δικηγορι-κό γραφείο στην Ελλά-δα. Εκλέχθηκε δημοτι-κός σύμβουλος Δήμου Παύλου Μελά με τον Δήμαρχο Δημήτρη Δε-μουρτζίδη. Άνθρωπος ανοιχτός, χαμογελαστός με χιούμορ. “

Η Ευκαρπία μπορεί να γίνει το διαμάντι της Θεσσαλονίκης

Με τον βραβευμένο με παγκόσμιο βραβείο, Ευκαρπιώτη δικηγόρο και πρώτο σε σταυρούς από την Ευκαρπία δημοτικό σύμβουλο Δήμου Παύλου Μελά Θανάση Κίκη

Στοιχεία επικοινωνίας Αθανάσιου Κίκη τηλ. 231055415425ης Μαρτίου 39, Ευκαρπία[email protected]@kikislaw.grwww.kikislaw.gr

Τ

Θέλω να δω τις γειτονιές μας να παίρνουν τη ζωή που τους αξίζει

Θανάσης Κίκης:

Αφιέρωμα στην Ευκαρπία 19

Page 20: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας
Page 21: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας
Page 22: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

Διάφορα ανακυκλώσιμα υλικά όπως παλέ-τες, παλιά βαρέλια, παλιά ξύλα, κ.τ.λ. μπο-ρούν να χρησιμοποιηθούν άριστα στις δια-κοσμήσεις, πρωτοτυπώντας από την μια και κερδίζοντας χρήματα από την άλλη αφού όλα αυτά τα υλικά έχουν σημαντικά χαμηλό-τερο κόστος.Κατασκευές σε σπίτια όπως διακόσμηση τοί-χου, τραπέζια, πατώματα, ράφια και ραφιέ-ρες, κουτιά αποθήκευσης, τραπεζάκια, γλά-στρες, διακόσμηση κήπου, έπιπλα κήπου και πολλά άλλα. Διακοσμήσεις σε ρετρό, vintage, χωριάτικο αλλά και μοντέρνο στύλ. Επίσης μεγάλη διάδοση έχουν οι κατασκευ-ές από ανακυκλωσιμα υλικά για τις διακο-σμήσεις ή και τις κατασκευές χώρων χρηστι-κών σε καταστήματα εστίασης , καφέ, γρα-φεία και πολλά ακόμη.

Παλέτες είναι εύκολο να βρει κανείς και συ-νήθως κανείς δεν γνωρίζει τι να τις κάνει. Ωστόσο, οι ειδικοί κατασκευαστές μπορούν να φτιάξουν για την επιχείρηση σας ή το σπί-τι σας εκπληκτικές δημιουργίες υψηλής αι-

σθητικής. Μπορείτε να κάνετε δεκάδες δια-φορετικά σχέδια, από μονάδες αποθήκευ-σης σε κρεβάτια, πολυθρόνες, τραπέζια, κάθετοι κήποι και πολλά άλλα πράγματα. Με-ρικοί άνθρωποι έχουν ακόμη και ολόκληρες αίθουσες από παλέτες.

Η ανακύκλωση, κομμάτι ζωής & φιλοσοφίας ήρθε να πάρει τη θέση που της αρμόζει. Με κίνητρο και την οικονομική κατάσταση κινη-τοποίησε τη δημιουργική έκφραση κάποιων ανθρώπων που κατάφεραν να συνδυάσουν το τερπνόν μετά του ωφελίμου .

Εμπνευσμένες χειροποίητες δημιουργίες, απλά υλικά ανακυκλώσιμα η φυσικά που με το άγγιγμα ψυχής του δημιουργού τους γίνο-νται μοναδικά και περιζήτητα .Όπως ο ίδιος ο κύριος Βαγγέλης Σαλαβγιάς μας επισημαί-νει: <<Η κάθε κατασκευή είναι μοναδική για-τί μοναδική είναι και η στιγμή που την κατα-σκευάζεις, μοναδικά τα συναισθήματα και οι σκέψεις που συγκροτούν το τελικό αποτέλε-σμα>>

Η νέα τάση στην διακόσμηση και στην κατασκευή επίπλων, προέρχεται από την

ανακύκλωση και την αγάπη προς το

περιβάλλον. Ας κάνουμε όλοι ότι μπορούμε να το

κρατήσουμε ζωντανό.Έτσι κι αλλιώς για να

κατασκευαστεί κάθε χρηστικό αντικείμενο ,

το πρώτο που χρειάζεται είναι …φαντασία! Μεράκι

και πολύ αγάπη!!! Τότε το αποτέλεσμα είναι

εκπληκτικό. Γιατί λοιπόν να μη συμβάλουμε στο

περιβάλλον αλλά και στη τσέπη μας ;

Κατασκευές και διακοσμητικά από

ανακυκλώσιμα και φυσικά υλικά

Βάλτε την φαντασία σας να κάνει εικόνα τα θέλω

σας και τα υπόλοιπα αφήστε τα σε εμάς.

Ρήγα Φεραίου 102 Ευκαρπία

2310 7251256974409938

e-mail:[email protected] salva wood

Πανέμορφες κατασκευές από παλέτες!

Οικολογία - Διακόσμηση22

Ο κατασκευαστής από την Ευκαρπία Θεσσαλονίκης, ιδιοκτήτης της επιχείρησης salva wood Βαγγέλης Σαλαβγιάς μετατρέπει με πολύ μεράκι και φαντασία ανακυκλώσιμα υλικά σε πανέμορφες κατασκευές για επιχειρήσεις και σπίτια

salva wood

Page 23: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας
Page 24: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας
Page 25: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

Φιλίππου 18 με Βενιζέλου γωνία | 2310 [email protected] | www.krasodikio.gr

τρώτε & πίνετε απεριόριστα και φυσικά...με την ποιότητα του Κρασοδικείου

Μενού προσφοράς

MONO

12 TO ATOMO

Το Κρασοδικείο αποτελεί εδώ και χρόνια την ιδανική γαστρονομική δραπέτευση στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Τα επιλεγμένα κρέατα και τα ντόπια ψαρικά υπόσχονται ένα

αξέχαστο γεύμα. Η πλούσια κάβα του Κρασοδικείου σας δίνει την δυνατότητα να επιλέξετε το κρασί που θα συνοδεύσει το πιάτο σας. Μπορείτε να επιλέξετε και το δικό μας χύμα

κρασί και ρετσίνα ή το αγνό τσίπουρο, αποστεγμένο σε εκλεκτά αποστακτήρια.

ανοιχτά από τις 12:00 το μεσημέριέως αργά το βράδυ

Page 26: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

• Τι είναι λοιπόν το Rebirthing;- Είναι μια τεχνική αυτοβελτίω-σης που στοχεύει στην ανα-γέννηση, αυτό σημαίνει ο όρος, μέσω της αποφόρτισης του ατόμου από συναισθηματι-κά μπλοκαρίσματα.

• Με ποιο τρόπο συμβαίνει αυτό;- Η αναπνοή είναι το μέσο χρήσης που μας επιτρέπει να απαλλαγούμε από το άγχος που έχει συσσωρευτεί με την πάροδο του χρόνου.

• Η αναπνοή είναι από μόνη της μια φυσική διαδικασία.. Τι διαφορά έχει η αναπνοή στο Rebirthing;- Η αναπνοή είναι πράγματι η πηγή συντήρησης και αποτοξί-νωσης του οργανισμού. Είναι η βάση της υγείας μας. Δυ-στυχώς όμως από πολύ νωρίς λόγω καταπιεσμένων συναι-σθημάτων, η αναπνοή μικραί-νει δημιουργώντας διάφορα μπλοκαρίσματα. Πλήθος αν-θρώπων αναπνέουν τόσο όσο για να κρατιούνται στη ζωή.Ο Leonard Orr ψυχολόγος, εμπνευστής της μεθόδου, το 1970 μετά από χρό-νια πειραματικής διαδικασίας, κατέληξε στην εφαρμογή της Κυκλικής Αναπνο-ής, που μας συνδέει με το υποσυνείδη-το και απελευθερώνει από την κυτταρι-κή μνήμη συναισθήματα, σκέψεις, γε-γονότα που μας έχουν επηρεάσει.

• Είναι ευρέως γνωστή η τεχνική ανα-πνοών του Rebirthing;- Ευρέως γνωστή είναι μιας και στο εξω-τερικό διδάσκεται ως βασική ψυχοθε-ραπευτική μέθοδος στα Πανεπιστήμια και στην Αθήνα τα τελευταία δέκα χρό-νια εφαρμόζεται με μεγάλη θεραπευ-τική επιτυχία. Στη Θεσσαλονίκη ίσως εί-ναι λιγότερο.

• Ποια ήταν η πρώτη σου επαφή με την μέθοδο αναπνοών του Rebirthing και η εξέλιξη της;- Νιώθω ευγνώμων γιατί ταξιδεύοντας στην Αθήνα για ένα άλλο σύστημα θε-ραπείας έπεσα πάνω στο Rebirthing. Είχα την τύχη μάλιστα λίγο αργότερα να

γνωρίσω προσωπικά και να φιλοξενή-σω τον Leonard Orr, δημιουργό της, στο χώρο μου σε μια παρουσίαση της μεθό-δου. Πριν 2 ½ χρόνια λοιπόν αφού πέρα-σα τη δική μου θεραπευτική διαδρομή στο Rebirthing, φλέρταρα στενά με την επιθυμία να εξασκήσω την τεχνική επαγ-γελματικά.Θεωρώ πως η υποδομή πάνω σε σπου-δές ψυχολογίας και χρόνια ενασχόλη-σης με διάφορες εναλλακτικές θερα-πείες με βοήθησαν, μαζί με την εντατική εκπαίδευση που παρακολούθησα πάνω στην ανθρωπιστική ψυχολογία κ την τε-χνική αναπνοών του Rebirthing, πάρα πολύ γρήγορα να προσαρμόσω τις δυ-νατότητες της τεχνικής στη δική μου δυ-ναμική με τα καλύτερα δυνατά αποτελέ-σματα για τους ανθρώπους που συνερ-γάζομαι.

• Άρα η τεχνική αναπνοών του Rebirthing απευθύνεται σε όλους;- Το Rebirthing είναι Ανάσα Ζωής και απευθύνεται σε όλους τους ανθρώ-πους ενισχυτικά είτε παρακολουθούν

κάποια άλλη θεραπεία είτε όχι, είτε έχουν οποιαδήποτε συ-ναισθηματική διαταραχή, είτε απλά θέλουν ν’ Αναπνεύσουν. Είναι μια ολοκληρωμένη τεχνι-κή που δρα σε συναισθηματι-κό, νοητικό και σωματικό επίπε-δο με ευγενή και ήπιο τρόπο. Είναι ασφαλής καθώς το σώμα και η μνήμη έχουν δικούς τους κωδικούς ασφαλείας και απε-γκλωβίζουν κάθε φορά αυτά που είμαστε έτοιμοι να δεχτού-με.

• Θέλετε να μας αναφέρετε μερικούς λόγους που θα προ-τείνατε σε κάποιον να δοκιμά-σει το Rebirthing;- Θα σας πω πολλούς και εξαι-ρετικούς λόγους.o Ιδανικά αποτελεσματική μορ-φή ανακούφισης από το στρες κ ένα εργαλείο που χρησιμο-ποιείται για χαλάρωση οποια-δήποτε στιγμή πίεσης.o Προάγει την αυτοεκτίμηση.o Διευκολύνει τη δημιουργι-κότητα, την έμπνευση και την εφευρετικότητά μας.

o Μας βοηθά να συνειδητοποι-ήσουμε τις σκέψεις μας και να τις κατα-νοήσουμε.o Μας επιτρέπει να μένουμε παρόντες, στο εδώ και τώρα.o Μας φέρνει σε αρμονία με τον εαυ-τό μας.o Είναι ένας γρήγορος τρόπος για να καθαρίσουμε το κεφάλι μας, να ηρεμή-σουμε τα νεύρα μας, να ανοίξουμε την καρδιά σας.o Μειώνει εμμονές, φοβίες, καταναγκα-σμούς.o Βελτιώνει αναπνευστικά προβλήματα.o Διευκολύνει αισθήματα μοναξιάς και κατάθλιψης.o Βοηθά στην ανανέωση τοξικών συναι-σθημάτων όπως θυμός, ενοχή και αγα-νάκτηση.oΑντιμετωπίζει με μεγάλη επιτυχία τις κρίσεις πανικού.

• Εξαιρετικά ενδιαφέρον. Ευχαριστού-με πολύ και καλή πορεία.- Εγώ σας ευχαριστώ πολύ και να πω κλείνοντας πως το Rebirthing είναι ο κα-θρέπτης της ψυχής μας. Υπέροχο;

ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΖΩΗΣ – ΕΥΤΥΧΙΑ ΨΥΧΙΚΗ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ

Υγεία26

Για περισσότερες πληροφορίες:Παναγιωτίδου ΆνναΥπηρεσίες Εναλλακτικής ΘεραπείαςΠιστοποιημένη από το RBIΤηλ. Επικοινωνίας: 6972 870 408e-mail: [email protected]

Η αναπνοή είναι πράγματι η πηγή συντήρησης και αποτοξίνωσης του οργανισμού. Είναι η βάση της υγείας μας. Δυ-στυχώς όμως από πολύ νω-ρίς λόγω κατα-πιεσμένων συ-ναισθημάτων, η αναπνοή μικραί-νει δημιουργώ-ντας διάφορα μπλοκαρίσματα. Πλήθος ανθρώ-πων αναπνέουν τόσο όσο για να κρατιούνται στη ζωή

Rebirthing

Page 27: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας
Page 28: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

Οικολογική τεχνολογία φιλική προς το περιβάλλον που ζείτε και αναπνέετε

Συκομάνης Φίλιππος

ΒΙ.ΠΕ.Θ. Σίνδου 2310 799 382 / 6947 943 207e-mail: [email protected]

www.ofilippos-carpet.gr

Παραλαβή Παράδοσηκατ’ οίκον

Χειμώνα-Καλοκαίρι

Ο καθαρισμόςπραγματοποιείται με

ειδικά υπερσύγχρονα μηχανήματα από ειδικευμέ-νο και έμπειρο προσωπικό,

αναζωογονώντας το χρώμα, το πέλος και

την ίνα του χαλιού

*Στις τιμές δεν περιλαμβάνεται ο ΦΠΑ

Με τηνπαραλαβή

των χαλιών σαςΠΡΟΣΦΟΡΑκαθαρισμόςκουβέρτας

ή παπλώματος4 ευρώ

Καλοκαιρινάχαλιά

2.60ε Χαλιά

μηχανής από

4.00ε

Page 29: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας
Page 30: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

•Αλλάξτε την διατροφή σαςΟ τύπος των λιπών και ελαίων που επιλέγετε μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα της φλεγ-μονής και του πόνου.Τα κορεσμένα λιπαρά οξέα, που βρίσκο-νται στα πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα και στις επεξεργασμένες τροφές, μπορούν να αυξήσουν τον πόνο και τη φλεγμονή στο σώμα: το ίδιο μπορούν να κάνουν πολλά έλαια και μαργαρίνες που προέρχονται από το καλαμπόκι ή οι πηγές ηλιελαίου. Αυτά τα έλαια είναι πλούσια σε ω-6 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και μπορούν επίσης να αυξή-σουν τη γενική φλεγμονή.Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα είναι ουδέ-τερα λίπη και δεν προδιαθέτουν ή επιδει-νώνουν την προυπάρχουσα φλεγμονή. Επι-λέξτε ελαιόλαδο, μαργαρίνες από ελαιόλα-δο και έλαια από μίγματα λαχανικών πλού-σια σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Με την ανανέωση των κυττάρων του σώματος τα μο-νοακόρεστα λιπαρά θα αντικαταστήσουν τα ω-6 μέσα στο κύτταρο μειώνοντας έτσι τη φλεγμονή.Ψάρια με σκούρο χρώμα, όπως η σαρδέ-λα, το σκουμπρί, η ρέγκα, ο τόνος, ο σολο-μός, ο ξιφίας είναι πλούσια σε ιχθυέλαια (ω-3 πολυακόρεστα). Τα ιχθυέλαια μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή, μειώνοντας τόσο τον πόνο όσο και τον μακροχρόνιο κίνδυ-νο για καρδιαγγειακά νοσήματα. 2 με 3 με-ρίδες την εβδομάδα δίνουν το μέγιστο όφε-λος για την υγεία.Ακολουθήστε το μεσογειακό τρόπο διατρο-φής Τα τρόφιμα τα οποία συμβάλλουν στη μείω-ση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας είναι:•Λιπαρά ψάρια•Πράσινα λαχανικά•Φυτικά έλαια •Προϊόντα ολικής άλεσης •Βρώμη •Φασόλια•Σύκα •Κολοκύθα, ηλίανθος και σουσάμι•Εξωτικά φρούτα όπως ανανάς, παπάγια, μάνγκο, γκουάβαΕπιπλέον, τα τρόφιμα που πρέπει να απο-φεύγονται ή να καταναλώνονται στις μικρό-τερες δυνατές ποσότητες είναι:•Γαλακτοκομικά •Κρέας •Εσπεριδοειδή •Λευκό αλεύρι•Λευκό ρύζι •Πατάτες, ντομάτες •Πιπεριές •Καφές•Επιλέξτε τροφές πλούσιες σε ασβέστιο

ΣυχνότηταΣτην Ελλάδα πάνω από 800.000 θα νο-σήσουν από ΟΑ το χρόνο. Η ΟΑ προ-σβάλλει συχνότερα τις γυναίκες και κυρίως μετά την ηλικία των 65 ετών. Μέχρι την ηλικία των 55 ετών προ-σβάλλει συχνότερα άνδρες.

Τι συμβαίνει στην ΟΑ;Στις φυσιολογικές αρθρώσεις ένα στρώμα λείου χόνδρου καλύπτει τις επιφάνειες των οστών. Αυτό το στρώ-μα προσφέρει προστασία των οστών από τις τριβές και διευκολύνει την κί-νηση της κάθε άρθρωσης. Στην ΟΑ, ο χόνδρος χάνει σταδιακά την ελαστικό-τητά του και καταστρέφεται ευκολότε-ρα από τραυματισμούς. Το πότε και σε ποια έκταση θα συμβεί αυτό καθορί-ζεται κυρίως από γενετικούς παράγο-ντες, την βαρύτητα του τραύματος κα-θώς και άλλες αιτίες. Καθώς προχω-ρά η καταστροφή του χόνδρου, αλλά-ζει και το οστούν της άρθρωσης που γί-νεται παχύτερο και παρουσιάζει προ-σεκβολές που λέγονται «οστεόφυτα». Μπορεί να παρουσιαστούν μικρές κύ-στεις στο οστούν της άρθρωσης ή μι-κρά κομμάτια χόνδρου να βρεθούν μέσα στο χώρο σαν «ελεύθερα σώ-ματα». Τέλος ο υμένας που περιβάλλει και προστατεύει την άρθρωση, φλεγ-μαίνει και παράγει ουσίες που προκα-λούν περαιτέρω καταστροφή της άρ-θρωσης. Φυσιολογικά στην άρθρωση παράγεται μια μικρή ποσότητα αρθρι-κού υγρού που χρησιμεύει σαν λιπα-

ντικό και σαν τροφή για τον χόνδρο. Στην ΟΑ έχουμε παραγωγή μεγά-λης ποσότητας «υγρού» που όμως έχει μειωμένη προστατευτική και

θρεπτική ικανότητα. Παράλληλα με τον πόνο και την καταστροφή της άρ-θρωσης έχουμε μειωμένη κινητικότη-τα και οι μύες που περιβάλλουν την άρ-θρωση γίνονται ασθενέστεροι και σιγά – σιγά ατροφούν. Αυτό προκαλεί μεγα-λύτερο πόνο και στη συνέχεια η σταθε-ρότητα και ο βηματισμός γίνονται όλο και πιο δύσκολα.

Τι προκαλεί την οστεοαρθρίτιδα;Η κύρια αιτία της αρθρίτιδας είναι η το-ξίνωση του οργανισμού η οποία προ-έρχεται από την κακή διατροφή το μο-λυσμένο νερό τον μολυσμένο αέρα και άλλες πηγές τοξινών. Σε μέρη του κόσμου φτωχά, που οι άνθρωποι τρώ-νε ελάχιστα ζωικά, ελάχιστα γαλακτο-κομικά και ελάχιστες ραφιναρισμένες τροφές, και που το μεγαλύτερο μέρος

της τροφής τους είναι τα πλήρη δη-μητριακά, λαχανικά, όσπρια και φρού-τα, οι ασθένειες που αναφέραμε είναι σπάνιες, και οι λίγες περιπτώσεις που υπάρχουν είναι ελαφριάς μορφής χω-ρίς αναπηρίες. Όταν όμως αυτοί μετα-ναστεύσουν σε πλούσιες χώρες και μάθουν το ίδιο διαιτολόγιο, πλούσιο σε ζωικά και ραφιναρισμένες τροφές, δη-λαδή ένα εντελώς ανθυγιεινό διαιτολό-γιο τα αρθριτικά είναι και γι’ αυτούς στο ίδιο σημείο των ανεπτυγμένων λαών.

Άλλες αιτίες που επιβαρύνουν την κα-τάσταση είναιΤο μή φυσιολογικό σωματικό βάροςΗ ηλικία: Η κληρονομικότηταΤα συνυπάρχοντα νοσήματαΚαί η καταπόνηση λόγω έντονης αθλη-τικής δραστηριότητας η κοπιαστικής εργασίας. Υπάρχει θεραπεία;Η κλασική ιατρική αντιμετωπίζει το πρό-βλημα με την χρήση στεροειδών και μη στεροειδών αντιφλεγμονωδών φαρμά-κων για την καταστολή του πόνου στην οξεία φάση της ασθένειας. Όμως τα σκευάσματα αυτά προκαλούν πολλές παρενέργειες χωρίς τελικά να θερα-πεύουν το πρόβλημα. Γι αυτό τον λόγο και δέν συστήνετε η χρήση τους πάνω από 10 μέρες.Υπάρχουν όμως εναλλακτικοί τρόποι με τους οποίους μπορούμε να βελτιώσου-με ακόμη και να θεραπεύσουμε την αρθρίτιδαΠαρακάτω θα παραθέσουμε μερικούς από αυτούς

•Διατηρήστε φυσιολογικό σωματικό βάροςΑν ανήκετε στην κατηγορία των υπέρ-βαρων προσπαθήστε να χάσετε βά-ρος. Το επιπλέον σωματικό λίπος αυ-ξάνει τα επίπεδα της φλεγμονής, προ-καλώντας μεγαλύτερο πόνο στις αρ-θρώσεις. Το βάρος, πέρα από την ηλι-κία, επιβαρύνει τον αρθρικό χόνδρο , με αποτέλεσμα την πρόωρη εμφά-νιση οστεοαρθρικών αλλοιώσεων. Οι αρθρώσεις που καταπονούνται πε-ρισσότερο είναι τα ισχία, τα γόνα-τα, οι ποδοκνημι-κές και η σπον-δυλική στήλη. Ο βαθμός συ-σχετισμού πα-χυσαρκίας και οστεοαρθρίτιδας του γόνατος έχει

τεκμηριωθεί. Έτσι ο κίνδυνος ανάπτυ-ξης οστεοαρθρίτιδας στο γόνατο αυ-ξάνεται σταδιακά από 0,1 για δείκτη μά-ζας σώματος <20 σε 13,6 για δείκτη μά-ζας σώματος>36, δηλαδή αυξάνει κατα 136 φορές περισσότερο. (Δείκτης μά-ζας σώματος = Βάρος σε κιλά/Ύψος2 σε εκατοστά).Το φυσιολογικό σωματικό βάρος μειώ-νει τα επίπεδα των δεικτών φλεγμονής στην κυκλοφορία του αίματος που χρη-σιμοποιούνται από τους ρευματολό-γους για να ελέγξουν την κατάστασή σας. Αυτοί οι δείκτες περιλαμβάνουν τη CRP (C αντιδρώσα πρωτεΐνη) και την ΤΚΕ (ταχύτητα καθίζησης ερυθροκυττά-ρων).Η συχνή άσκηση όπως το περπάτημα, ο χορός ή το κολύμπι βοηθούν στην εν-δυνάμωση των μυών που στηρίζουν τα οστά.Πως μπορούν τα συμπληρώ-ματα διατροφής να βοηθή-σουν στην αρθρίτιδα

Η φύση έχει να μας δώσει πολλές ου-σίες οι οποίες αποδεδειγμένα με πάρα πολλές επιστημονικές μελέτες μπορούν να καταστείλουν την φλεγμο-νή στίς αρθρώσεις και επίσης να ανα-πλάσουν τόν κατεστραμμένο χόνδρο. Μερικές από αυτές τις ουσίες αναφέ-ρονται παρακάτω:

ΧονδροϊτίνηChondroitin είναι ένα μόριο που δημι-ουργείται υπό φυσιολογικές συνθήκες στο σώμα μας. Είναι ένα σημαντικό συ-στατικό του χόνδρου , στην πραγματι-κότητα συνδέει τα μόρια του χόνδρου στις αρθρώσεις . Η χονδροϊτίνη βοηθά να κρατάει υγιή τον χόνδρο μέσω της απορρόφησης υγρών (ιδιαίτερα νερό) εντός του συνδετικού ιστού. Μπορεί επίσης να μπλοκάρουν τα ένζυμα που διασπούν τον χόνδρο, και παρέχει τα δομικά στοιχεία για τον οργανισμό να παράγει νέο χόνδρο.Πολλαπλές ελεγχόμενες κλινικές με-λέτες από τη δεκαετία του 1980 έχουν εξετάσει τη χρήση από του στόματος

χονδροϊτίνης σε ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα του γόνατος

και άλλα σημεία (σπονδυλι-κή στήλη, ισχία, αρθρώσεις δακτύλων). Οι περισσότε-ρες από αυτές τις μελέτες έχουν αναφερθεί σε σημα-ντικά οφέλη από πλευράς των συμπτωμάτων (όπως πό-νος), λειτουργικότητα (όπως η κινητικότητα) και οι μειω-

Διατροφή, άσκηση και συμπλη-ρώματα διατροφής την αντιμετω-πίζουν αποτελεσματικά

Αρθρίτιδα:Υγεία30

Επιμέλεια άρθρου Σοφία Γεμενετζή

Page 31: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

μένες απαιτήσεις σε φάρμακα (όπως αντι-φλεγμονώδη).

ΓλυκοζαμίνηΗ γλυκοζαμίνη είναι ένα αμινοξύ που παράγεται από τον οργανισμό (ενδο-γενώς) και βρίσκεται σε αφθονία κυ-ρίως στους χόνδρους και στο αρθρικό υγρό. Στην πραγματικότητα είναι ένας πρόδρομος των γλυκοσαμινογλυκα-νών (GAGs) μορίων που χάρις στη χα-μηλή τους συμπύκνωση θεωρούνται μό-ρια ιδανικά για τη σύσταση του συνδε-τικού ιστού. Η λήψη γλυκοζαμίνης βοη-θά τον οργανισμό να αναδομήσει κολ-λαγόνο και να παράγει πρωτεϊνογλυ-κόζη, στοιχεία που είναι απαραίτητα για την ανάπλαση των κατεστραμμένων χόνδρων των αρθρώσεων, ενώ την ίδια στιγμή ενισχύει την παραγωγή του αρ-θρικού υγρού. Επίσης, η γλυκοζαμίνη έχει ένα επιπλέον ρόλο που είναι η ικα-νότητά της στο να αναστέλλει τη δρά-ση των ενζύμων που καταστρέφουν το χόνδρο, όπως είναι η κολλαγενάση και η φωσφολιπάση Α2. Τα μόρια του κολ-λαγόνου είναι σχετικά μεγάλα και έχουν την ικανότητα να κατακρατούν μεγάλες ποσότητες νερού, με αποτέλεσμα να έχουν εξαιρετική λιπαντική δράση και να απορροφούν τους κραδασμούς.

MSM ή διμεθυλοσουλφόνη είναι μία ένωση οργανικού θείου με τον τύπο (CH3) 2SO2. Εμφανίζεται στη φύση σε μερικά πρωτόγονα φυτά και είναι πα-ρούσα σε μικρές ποσότητες σε πολ-λά τρόφιμα και ποτά και διατίθεται στην αγορά ως ένα συμπλήρωμα διατροφής.

Δύο πρόσφατες μελέτες από το Δρ Ronald Lawrence μέτρησε τα αποτελέ-σματα του MSM σε αθλητές και ασθε-νείς με προβλήματα στις αρθρώσεις:• Πρώτον, τραυματισμένοι αθλητές οι οποίοι λάμβαναν MSM, εκτός από τη συ-νήθη φυσική θεραπεία τους, ανέφεραν βελτιωμένη ανάκτηση (58%) έναντι μιας ομάδας του εικονικού φαρμάκου (33%). Επιπλέον, με τη χρήση MSM οι αθλητές είχαν 40% λιγότερες επισκέψεις στο ια-τρείο κατά τη διάρκεια της θεραπείας• Δεύτερον, μια διπλή-τυφλή μελέτη έδειξε ότι ασθενείς με πόνο στις αρ-θρώσεις, λαμβάνοντας 2.250 mg MSM καθημερινά για 6 εβδομάδες ανέφε-ραν κατά μέσο όρο 82% βελτίωση, σε σύγκριση με το 18% που έλαβαν εικονι-κό φάρμακοΤο MSM είναι πολύ ευεργετικό για τους αθλητές και τα δραστήρια άτομα. Έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την αποκατά-σταση μετά την προπόνηση και μειώνει το χρόνο αποκατάστασης για τους τραυ-ματισμούς μαλακών ιστών σε αθλητές.

Κολλαγόνο Το κολλαγόνο είναι το κύριο συστατικό των βασικών δομών του σώματος και του συνδετικού ιστού. Αποτελεί το βασικό συστατικό του δέρματος και της επιδερ-μίδας. Παίζει τεράστιο ρόλο στην κατα-σκευή του σώματος γιατί είναι υπεύθυ-

νο για τη συνοχή, την ελαστικότητα και την αναπαραγωγή του δέρματος, των χόνδρων, των αρθρώσεων αλλά και των οστών. Μελέτες που έγειναν στο Harvard University School of Medicine, από τον Δρ Ντέιβιντ Trentham απέδειξαν τα ευ-εργετικά αποτελέσματα της λήψης κολ-λαγόνου

ΜαγγάνιοΜαγγάνιο απαιτείται για την κατασκευή του χόνδρου. Μπορούμε να έχου-με σημαντικά επίπεδα γλυκοζαμίνης, αλλά χωρίς επαρκή μαγγάνιο η παρα-γωγή του χόνδρου θα σταματήσει. Σε μια κλινική δοκιμή μελέτη με γλυκοζα-μίνη, χονδροϊτίνη και μαγγάνιο, 72 άτο-μα με ήπια έως μέτρια οστεοαρθρίτιδα του γόνατος έδειξε σημαντική βελτίωση των συμπτωμάτων μετά την λήψη αυτών των συμπληρωμάτων. Υπολογίζεται ότι το 37% των ανθρώπων έχουν χαμηλά επί-πεδα μαγγανίου στη διατροφή τους.

BromelainΕίναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στην ανακούφιση της φλεγμονής που σχε-τίζεται με τη μόλυνση και τις σωματικές βλάβες. Προκαταρκτικές μελέτες δεί-χνουν ότι η βρομελίνη μπορεί επίσης να βοηθήσει να μειώσει τον πόνο που συν-δέεται με ρευματοειδή αρθρίτιδα.Boswellia serata (λιβάνι)Από δοκιμές που πραγματοποίησαν αμερικανοί ερευνητές για την καταπο-λέμηση της αρθρίτιδας με συμπληρώ-ματα λιβανιού, διαπίστωσαν ότι το πα-νάρχαιο φυτό διαθέτει πραγματικά θαυ-ματουργές ιδιότητες ενάντια στη χρόνια πάθηση, οι οποίες μάλιστα γίνονται αι-σθητές σε μόλις επτά ημέρες.Στη μελέτη, που ανήκει στους ειδικούς του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, συμμετείχαν συνολικά 70 άνδρες και γυναίκες με οστεοαρθρίτιδα στα γόνα-τα. Σε κάποιους από αυτούς οι επιστή-μονες χορήγησαν κάψουλες από από-σταγμα λιβανιού σε δύο διαφορετικές δόσεις, ενώ σε κάποιους άλλους έδω-σαν ψευδοφάρμακα. Μετά την πάροδο επτά μόλις ημερών, διαπίστωσαν ότι όσοι λάμβαναν την υψηλότερη δόση εμφάνιζαν ήδη ση-μαντική βελτίωση. Κατά την ολοκλήρωση της θεραπείας, όπως δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο «Arthritis Research & Therapy», οι ασθενείς που έπαιρναν λιβάνι δήλωσαν ότι ο πόνος και η δυ-σκαμψία είχε μειωθεί κατά 2/3.Οι ειδικοί τονίζουν ότι πρόκειται για ένα φυσικό τρόπο αντιμετώπισης της νόσου χωρίς παρενέργειες, σε αντίθεση με τις συμβατικές θεραπείες, με παυσίπο-να και αντιφλεγμονώδη φάρμακα, που χρησιμοποιούνται συνήθως κατά της αρθρίτιδας.Συμπληρώματα διατροφής που περιέ-χουν αυτές τίς ουσίες μπορούν να βο-ηθήσουν αποτελεσματικά να απαλλα-χθείτε από τα συμπτώματα της επώδυ-νης αυτής ασθένειας.

Η αρθρίτιδα , είναι η πιο συχνή μορφή βλάβης των αρθρώ-σεων. Είναι χρόνια, μη αναστρέψιμη και η μορφή της κυμαί-νεται από ήπια μέχρι πολύ σοβαρή. Χαρακτηρίζεται από τη σταδιακή καταστροφή του χόνδρου και στη συνέχεια του οστού της άρθρωσης που οδηγεί σε πόνο, δυσκαμψία, διό-γκωση και τέλος απώλεια κινητικότητάς της. Υπάρχουν πολ-λές μορφές αρθρίτιδας αλλά οι συχνότερες είναι η οστεο-αρθρίτιδα (ΟΑ) η ρευματοειδής αρθρίτιδα και η ουρική αρ-θρίτιδα

Υπάρχειλύση!

Μοναδικό συμπλήρωμα διατροφής σε υγρή μορφή

για την υγεία των αρθρώσεων

Ρήγα Φεραίου 78 ΤΚ 566 25 Συκιές ΘεσσαλονίκηΤηλ: 2310.45.41.22 Fax: 2310.45.41.52

www.greenmed.gr email: [email protected]

Έχετε πόνους στις αρθρώσεις;

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ANA 10ml. ΔΟΣΗΣ:Γλυκοζαμίνη υδροχλωρική 1000 mg Γλυκοζαμίνη Θειική 500 mg Κολλαγόνο 400 mg Χονδροϊτίνη Θειική 200 mg Methylsulfonylmethane (MSM) 200 mg Boswellia serrata (resin extract) 60 mg Flaxseed oil (Omega-3) 50 mg Βρωμελαΐνη 50 mg Εκχύλισμα ρίζας Γιούκα 20 mg Μαγγάνιο Θειικό 2 mg

Page 32: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

Βρείτε τις συμβεβλημένες με την LYONESS επιχειρήσεις στη Θεσσαλονίκη και κερδίστε προνόμια!

2% CASH-BACK+2,50 SP ανά 100 EUR

“Τραπεζούς” Τυπογραφικές εργασίες-εκδόσεις

Λ. ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ 57 ΩΡΑΙΟΚΑΣΤΡΟ Τηλ. 2310 537290

Σχεδίαση και εκτύπωση καρτών, φυλλαδίων, αφισών, ημερολoγίων, περιοδικών, εφημερίδων, βιβλίων κ.α.

4% CASHBACK+4 SP ανά 100 EUR

Οικονομολόγος - Λογιστής

Λ. ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ 57 ΩΡΑΙΟΚΑΣΤΡΟ Τηλ. 2310 537290

ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ & ΦΟΡΟΤΕΧΝΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣΕΡΓΑΤΙΚΑ & ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ

3% CASH-BACK+2,50 SP ανά 100 EUR

ΚρασοδικείοΟυζερί

Φιλίππου 18 & Βενιζέλου (γωνία) Τηλ. 2310 239031

Εστιατόριο - Ψαροταβέρνα Απεριόριστο μενού με 12€ το άτομοΣημείο παράδοσης κουπονιών

3% CASHBACK+4 SP ανά 100 EUR

Spa Center EGNATIA PALLAS HOTEL

Εγνατίας 61 Θεσσαλονίκη Τηλ: 2310 222900e-mail: [email protected]

Απολαύστε μοναδικές στιγμές ξεκούρασης και χαλάρωσης στον υπερσύγχρονο χώρο του Wellness Paradise Club Spa.

2% CASHBACK+1 SP ανά 100 EUR

waterlifeEμπορία και διανομή εμφιαλωμένων νερών

τηλ. επικ. 2310/567540 2310567-541

Eμπορία και διανομή εμφιαλωμένων νερώνπαραχώρηση, πώληση και επισκευή ψυκτών site: waterlife.com.gre-mail. [email protected]

2% CASH-BACK+2,50 SP ανά 100 EUR

ThesSpiti.com Μεσιτικό γραφείο

ΦΙΛΙΠΠΟΥΠΟΛΕΩΣ 6 ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΟΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Πωλήσεις - ενοικιάσεις - ενεργειακά πιστοποιητικά - τακτοποιήσεις αυθαιρέτων

5% CASHBACK+6 SP ανά 100 EUR

MARCUSCoiffure

Ανδρομάχης & Πολυμνίας 24, ΕύοσμοςΤηλ: 2310 772334

Κομμωτήριο Γυναικών & Ανδρών

3% CASHBACK+4 SP ανά 100 EUR

Είδη οικιακής χρήσηςΑντώνης Παπαδόπουλος

Φιλίππου 14 Θεσσαλονίκη ΤΗΛ. 2310 236100 e-mail: [email protected]

ΣΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΜΑΣ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΤΑ ΕΙΔΗ ΤΗΣ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗΣ ΣΑΣ ΧΡΗΣΗΣ ΣΕ ΑΡΚΕΤΑ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΤΙΚΕΣ ΤΙΜΕΣ. ΧΑΡΤΙΚΑ- ΑΠΟΡΡΥΠΑΝΤΙΚΑ-ΕΙΔΗ ΟΙΚΙΑΚΗΣ ΧΡΗΣΗΣ ΣΕ ΧΟΝΔΡΙΚΗ ΚΑΙ ΛΙΑΝΙΚΗ

2% CASHBACK+1 SP ανά 100 EUR

Κωνσταντινουπόλεως 37 Θεσσαλονίκη 2310 844645

Διαθέτουμε νωπά ψάρια, φρέσκα, Α΄ ποιότητας, διαλεγμένα με φροντίδα και μεράκι, καθημερινά. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία ψαριών και θαλασσινών, καθώς και κατεψυγμένων. Συνεργαζόμαστε και στην Χονδρική, με ταβέρνες και εστιατόρια με τροφοδοσία σε καθημερινή βάση.Πελάτες μας είναι μεγάλα και γνωστά ονόματα στον χώρο της εστίασης στην πόλη της Θεσσαλονίκης. Δυνατότητα παράδοσης παραγγελιών στον χώρο σας.

Τηλ. 2310-516522e-mail: [email protected]

Μαρία Ντάτσιου, Σύμβουλος Ακινήτων

Ιχθυοπωλείοεμπορία ιχθύων νωπών & κατεψυγμένωνΚιουμουρτζής Παύλος - Μηχανιώτης

Page 33: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

Το φιλανθρωπικό έργο της Lyoness

3% CASHBACK+4 SP ανά 100 EUR

Iνστιτούτο ομορφιάςΜαρία Παλάτου

Παύλου Μελά 5, 1ος όροφος πεζόδρομος Εύοσμου τηλ. 2310756383 www.palatou.gr f. Ινστιτούτο Ομορφιάς Μαρία Παλάτου

θεραπείες προσώπου (ακμή, αντιγήρανση, ανάπλαση, αν-δρική φροντίδα), σώματος (αδυνάτισμα, κυτταρίτιδα, σύ-σφιξη) Στήθους (ανόρθωση, μείωση, αύξηση), μακιγιάζ, Αποτρίχωση, IAPL, Μανικιούρ –

Πεντικιούρ, Peeling Σώματος , Μασάζ

Εγκαίρως πριν την έναρξη του Χειμώ-

να ανακαινίστηκαν τα θερμαντικά σώματα

του ορφανοτροφεί-ου στο Βόλο. Οι μι-

κροί ένοικοι απόλαυ-σαν όλο τον Χειμώ-να ένα ζεστό περι-

βάλλον και ο ηλιακός τους προσέφερε ζε-

στό νερό.

Μαζί με τα παιδιά από το ορφανοτροφείο Μέλισ-σα Θεσσαλονίκης, οι συ-νάδελφοί μας από την Lyoness Ελλάδας έκαναν ένα ταξιδάκι στο Ωραιόκα-στρο για να επισκεφθούν ένα πάρκο δεινοσαύρων, το διαδραστικό μουσείο με παιχνίδια και ένα παλιό αγρόκτημα.Μετά από αυτή τη συναρ-παστική ημέρα, προσκαλέ-στηκαν να δειπνήσουν μαζί στο Lyco Lounge. Μετά το γεύμα το ορφανοτροφείο έλαβε δωρεές ειδών πα-ντοπωλείου, σχολικού υλι-κού, παιχνίδια και οικιακές συσκευές.

2% CASH-BACK+2,5 SP ανά 100 EUR

CartridgeWorldΜελάνια, είδη γραφείου

Υπεύθυνος: Κώστας ΒουρνάζηςΙουστινιανού 15, ΤΚ: 54631)Email: [email protected]ηλ: 2310262877 Fax: 2310887720

Μελάνια

φωτογραφίες:α). Ανακαίνιση θερμαντικών σωμάτων

ορφανοτροφείου Βόλου.β). Δωρεές για τα παιδιά.

γ). Marketer και συμβεβλημένοι έμποροι που συμμετείχαν ενεργά

με δωρεές προς τα παιδιά του ορφανοτροφείου στο Βόλο

Ζεστάθηκαν χάρις στη Lyoness

Αγγελοι για μια ημέρα

Page 34: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

μεγάλη αποκάλυψη τότε ήταν η ύπαρξη των χιλιάδων ελληνόφωνων Ποντίων στα ορεινά χωριά γύρω από την Τραπεζούντα ο οποίοι

μου εξομολογούνταν μπροστά στην κάμερα «εμείς Ρωμαίοι είμες, εμείς αδέρφια είμες». Πριν λίγο καιρό επισκέφθηκα και πάλι τον Πόντο. Λες και δεν άλλαξε τίποτε όλα αυτά τα χρόνια. Η ίδια συγκινητική υποδοχή από τα αδέρφια μας. Σε έναν τυχαίο περίπατο στην πλατεία της Τραπεζούντας συναντήσαμε σε ένα παγκάκι ένα νεαρό να παίζει λύρα. Σε λίγη ώρα, εντελώς αυθόρμητα, στήθηκε ένας χορός από

εμάς και δεκάδες περαστικούς

και το

αυτοσχέδιο γλέντι επαναλήφθηκε την άλλη ημέρα με ακόμη περισσότερο κόσμο. Ένας τεράστιος κύκλος

ποντιακού χορού στην κεντρική πλατεία

της Τραπεζούντας λες και είχε οργανώσει

ο τοπικός Δήμος κάποια πολιτιστική εκδήλωση!

Ήταν ο δικός τους τρόπος να υποδεχθούν τα αδέλφια τους από την Ελλάδα.Την ίδια υποδοχή είχαμε και σε χωριό, στην περιοχή της λίμνης Σαράχο, 100 χιλιόμετρα στα

ορεινά της Τραπεζούντας, όπου οι κάτοικοι μας υποδέχονταν θερμά στην ελληνική γλώσσα, δύο νεαροί έβγαλαν τις λύρες τους και στήθηκε ο ίδιος αυθόρμητος χορός, σε ένα αδελφικό γλέντι.Σαν να είχανε βρεθεί ξανά μαζί αδέλφια που είχανε χαθεί μεταξύ τους για εκατοντάδες χρόνια!Η μητρική τους γλώσσα είναι η αρχαιοπρεπής ποντιακή διάλεκτος. Τουρκικά έμαθαν και

μαθαίνουν στο σχολείο. Παλαιότερα τους απαγόρευσαν με νόμο να χρησιμοποιούν την ποντιακή διάλεκτο στα τραγούδια τους που εγγράφονται σε δίσκους. Στο σχολείο έτρωγαν ξύλο από τον δάσκαλο όσα παιδάκια τους ξέφευγε κάποια ποντιακή λέξη. Κάποιοι που τόλμησαν να

αγνοήσουν τις απαγορεύσεις είχαν προβλήματα από το κράτος. Την ίδια στιγμή ξεκίνησε τα τελευταία χρόνια στον Πόντο μια συζήτηση, ιδιαίτερα μεταξύ των νέων, για το ποια ακριβώς είναι η γλώσσα τους μέσα από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Οι κάτοικοι αυτοί για 300 χρόνια δεν είχαν επαφή με το ελληνικό ποντιακό στοιχείο. Μόλις τα τελευταία χρόνια υπάρχει μια αποκάλυψη της στενής πολιτιστικής σχέσης με τους Πόντιους της Ελλάδας όταν ανακάλυψαν ότι η γλώσσα και η μουσική είναι ίδια. Οι άνθρωποι αυτοί που μας αγκαλιάζουν τόσο αδελφικά και αυθόρμητα μπορούν να γίνουν η γέφυρα φιλίας των λαών. Ο κοινός πολιτισμός μας ενώνει και δείχνει τον ειρηνικό δρόμο που μπορούμε να βαδίσουμε.

25 χρόνια μετά...

Η μεγάλη αποκάλυψη τότε ήταν η ύπαρξη των χιλιάδων ελληνόφωνων Ποντίων στα ορεινά χωριά γύρω από την Τραπεζούντα ο οποίοι μου εξομολογούνταν μπροστά στην κάμερα «εμείς Ρωμαίοι είμες, εμείς αδέρφια είμες».

Φωκίων Φουντουκίδης

Είχε την τύχη να είναι ο πρώτος Έλληνας δημοσιογράφος που επισκέφθηκε την περιοχή του ιστορικού Πόντου πριν 25 χρόνια, το Καλοκαίρι του 1989, για λογαριασμό του τηλεοπτικού σταθμού ΑΡΓΩ Θεσαλονίκης, τον οποίο θα τον θυμούνται οι παλαιότεροι

34

Η

Στην Κερασούντα έξω από την εκκλησία του Αγίου Νικολάου που λειτουργεί τώρα ως μουσείο..

Πόντος

Επιστροφή στον Πόντο

Η Φημισμένη Μονή της Παναγίας Σουμελά καρφωμένη πάνω σε έναν θεόρατο βράχο..

Page 35: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

Πάνω:Η απείρου κάλους λίμνη Σαράχο. Εδώ όλοι οι φιλόξενοι κάτοικοι μιλούν ελληνικά στην

ποντιακή διάλεκτο και μας υποδέχονται με μεγάλη αδελφική θερμότητα. Στήνουν

αυτοσχέδια γλέντια υποδοχής με λύρες και ποντιακούς χορούς ενώ στα

εστιατόρια γύρω από τη λίμνη σερβίρουν παραδοσικά

ποντιακά φαγητά!

Κάτω:Το αρχαιολογικό

μουσείο Σινώπης είναι

γεμάτο από ελληνικές

αρχαιότητες.

Λ. Δημοκρατίας 57 Ωραιόκαστο Θεσ/νίκη Τηλ. 2310-537290, 6946-333578 [email protected] http://oraio2.wix.com/trapezous

1η εκδρομή - Πόντος - Σουμελά-γύρος Πόντου: 15 Αυγούστου 9ήμερη 2η εκδρομή - Πόντος- Γαράσαρη - γύρος Πόντου: 20 Ιουλίου 9ήμερη3η αεροπορική εκδρομή Τραπεζούντα - Παναγία Σουμελά - λίμνη Σαράχο 4ήμερη

Κωνσταντινούπολη, Αγία Σοφία, Πατριαρχείο, Σαμφράνπολη, Κασταμονή, Σινώπη, Σαμψούντα, αρχαιολογικό μουσείο και ελληνική γειτονιά Αμισού, Κερασούντα, Οινόη, Αμάσεια, Τάφοι

Μιθριδατών, Γαράσαρη (Νικόπολις) Τραπεζούντα, Παναγία Σουμελά,

Ματσούκα, κοινό γλέντι με τους ελληνόφωνους κατοίκους του Πόντου, πλήρης κατατοπιστική ξενάγηση, Αγία Σοφία Πόντου, Κάστρα Κομνηνών, Φροντιστήριο Τραπεζούντος, μαγευτική λίμνη Σαράχο, τοπική ποντιακή κουζίνα. Επίσκεψη στα χωριά της Γαράσαρης με οδηγό τον καλύτερο γνώστη της περιοχής συγγραφέα Νίκο Πετρίδη. Οργάνωση εκδρομής δημοσιογράφος Φωκίων Φουντουκίδης

9 ημέρες 570 € με πρωινά και γεύματα

Ταξιδιωτικό γραφείο

Τραπεζούς

Ταξιδέψτε μαζί μας στον Πόντο

2015

Πόντος

Η περιοχή της Ματσούκας κοντά στην Μονή της Παναγίας Σουμελά

Η εφημερίδα

μας οργανώνει ταξίδι

στον Πόντο το προσεχές Καλοκαίρι. Δείτε στη

διπλανή μακέτα σχετικές πληροφορίες

και δηλώστε συμμετοχή

Τα ερείπια εκκλησίας στην Ιμερα του Πόντου

Το Μοναστήρι του Αγίου Γεωργίου

Περιστερεώτα

Στο ταξίδι μας θα γευτούμε μοναδικές αυθεντικές γεύσεις της παραδοσιακής ποντιακής κουζίνας που ετοιμάζουν οι ντόπιοι. Στη φωτογραφία οι ποντιακές πίτες

Page 36: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

Η κ. Ελένη Τομπουλίδου κέρδισε την τρίτη θέση σε διεθνή διαγωνισμό στο πλαίσιο της “Φιλοξένια” στη Θεσσαλονίκη μεταξύ 520 διακεκριμένων σεφ και σχολές μαγειρικής από την Ελλάδα και 27 χώρες του κόσμου στην κατηγορία της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας, με το ποντιακό φαγητό σιρόν – ή αλλιώς τα ζυμαρικά από φύλλο τυλιγμένα

Το απόγευμα της Κυριακής 22

Μαρτίου έγινε μια διαφορετική περιήγηση. Ένα ταξίδι στις αρχέγονες ποντιακές γεύσεις από

την Ποντιακή Καλλιτεχνική

Στέγη Πέλλας στα Γιαννιτσά.

Την εκδήλωση παρουσίασε ο Ιάκωβος

Ποτουρίδης και ομιλητής ήταν ο καθηγητής του Α.Π.Θ, Βιολόγος-Χημικός, Θωμάς Σαββίδης, ο οποίος έδωσε όλα τα στοιχεία της «μύησης» στην ποντιακή κουζίνα και διατροφή.Η κ. Ελένη Τομπουλίδου παρουσίασε ποντιακά εδέσματα, όπου οι παρεβρισκόμενοι γεύτηκαν στη συνέχεια.

Ταξίδι στις αρχέγονες Ποντιακές γεύσεις 36 Πόντος - γαστρονομία

Δεξιά ένα πιάτο με το ποντιακό φαγητό σιρόν με το οποίο κέρδισε το βραβείο η κ. Τομπουλίδου

Ελένη Τομπουλίδου και Θωμάς Σαββίδης, σε μια τελετή «μύησης» στην ποντιακή κουζίνα και διατροφή

Page 37: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

Ο κ. Σαββίδης είπε μεταξύ άλ-λων για την ποντιακή διατροφή ότι θεωρείται ιδιαίτερα υγιεινή και μάλιστα οι τροφές που κατα-νάλωναν συνδυαστικά τους βο-ηθούσαν να ζουν περισσότερο.Ένας μεγάλος αριθμός φυτών και ζώων, άγνωστων στο μεσο-γειακό χώρο, μεταξύ αυτών και οι τρεις πυλώνες της μεσογει-ακής διατροφής (σίτος, άμπε-λος και έλαια) κινήθηκαν στον άξονα Ανατολή – Δύση και ση-ματοδότησαν τη διατροφή και δι’ αυτής τον πολιτισμό των Ποντί-ων. Σ’ αυτή την πορεία σημαντι-κό ρόλο διαδραμάτισαν η στρα-τηγική θέση και η δυναμική που αναπτύχθηκε στις ελληνικές αποικίες του Πόντου. Φυτά και ζώα μετανάστευσαν μέσω του Πόντου από την Ασία στην Ελλά-δα, στη συνέχεια προς τη Ρώμη και δι’ αυτής στη δυτική Ευρώπη.Τα όξινα γαλακτοκομικά προ-ϊόντα στην ποντιακή διατρο-φή συνδυάζονται αρμονικά με

τα δημητριακά, τα οποία απο-τελούν ως γνωστόν τον θεμέ-λιο λίθο του δυτικού πολιτισμού. Η πληθώρα των αρτοσκευα-σμάτων και εδεσμάτων πολ-λά από τα οποία γίνονται κτή-μα μας σήμερα με τη γα-στρονομική Εγνατία σε συν-δυασμό με τα όξινα γαλακτο-κομικά, στήριξαν ένα λαό και ένα πολιτισμό σε κάθε γωνιά της Ελλάδος σε δύσκολες συνθήκες. Το μεγάλο πλεο-νέκτημα της ποντιακής δια-τροφής είναι η σύντομη πα-ρασκευή όχι μόνο για την εξοικονόμηση χρόνου, αλλά και την κατά το δυνατόν προ-στασία των υψηλής βιολογι-κής αξίας θρεπτικών ουσι-ών. Το κρέας αν και υπάρχει στην ποντιακή κουζίνα, προερ-χόμενο από τα μικρότερα ζώα αμνοερίφια, πουλερικά αλλά και ψάρια παίζει ρόλο επικου-ρικό και δεν είναι άμεσης προ-τεραιότητας. Τα άφθονα λαχανι-

κά εμπλουτίζουν με βιταμίνες το καθημερινό τραπέζι, ενώ τους χειμερινούς μήνες με την μορ-

φή των στύπων (τουρσιά) αποτε-λούν μια ανεξάντλητη πηγή βιτα-μίνης C, όταν τα φρούτα είναι λι-γότερα, όπως μας πληροφόρη-σε ο καθηγητής.

Ταξίδι στις αρχέγονες Ποντιακές γεύσεις 37 Πόντος - γαστρονομία

“Η ποντιaκή διατροφή χaρiζει μακροzωϊa”

Η πληθώρα των αρτοσκευασμά-των και εδεσμά-των πολλά από τα οποία γίνονται κτήμα μας σήμε-ρα με τη γαστρο-νομική Εγνατία σε συνδυασμό με τα όξινα γαλακτο-κομικά, στήριξαν ένα λαό και ένα πολιτισμό σε κάθε γωνιά της Ελλά-δος σε δύσκολες συνθήκες.

Τόνισε στην εκδήλωση ο καθηγητής του Α.Π.Θ, Βιολόγος-Χημικός, Θωμάς Σαββίδης

Γεώργιος Αμανατίδης - Αλίκη ΕφραιμίδουΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ & ΦΟΡΟΤΕΧΝΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣΕΡΓΑΤΙΚΑ & ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ

ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣΕΠΕΝΔΥΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ

ΕΠΙΧΟΡΗΓΗΣΕΙΣ-ΤΡΑΠΕΖΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ

ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ

Λ. Δημοκρατίας 57 Ωραιόκαστρο τηλ.2310-698980e-mail:[email protected]

Page 38: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

Ο φιλάνθρωπος στρατηγός

φιλάνθρωπος στρατηγός. Θα μπορούσε να είναι ο άτυπος τίτλος του νέου γενικού αστυ-νομικού διευθυντή Θεσσαλο-

νίκης, υποστράτηγου Βασίλη Μωυσί-δη. Τα χαμόγελα που χάρισε πρόσφα-τα στις οικογένειες δύο νέων παρα-πληγικών παιδιών στο Κιλκίς και στη Βέ-ροια, όπου οργάνωσε με τους αστυνο-μικούς-συνεργάτες του συναυλίες και ποδοσφαιρικούς αγώνες για την οικο-νομική τους στήριξη, είναι τα δικά του... αστέρια, πέρα από αυτά που κοσμούν τις επωμίδες του.

Στο φιλανθρωπικό βιογραφικό του συ-γκαταλέγεται, μεταξύ άλλων, η συναυ-λία των 6.500 ατόμων με τον Πλούταρ-χο στη Θεσσαλονίκη το 2012, τον οποίο προσκάλεσε για να στηρίξει μια καρ-κινοπαθή με δύο παιδιά που δεν μπο-ρούσε να τα βγάλει πέρα οικονομικά, αλλά και η καθημερινή σίτιση επί μια τριετία περίπου 30 ατόμων στην πόλη.

«Αθόρυβο δίκτυο»

Μαζί με μια ομάδα συνεργατών του αστυνομικών έχει δημιουργήσει εδώ και χρόνια ένα αθόρυβο δίκτυο που βρίσκεται κοντά στους ανθρώπους με προβλήματα, είτε αυτά είναι υγείας είτε οικονομικά. Πάντα με χαμηλό προφίλ, φροντίζει για τη διοργάνωση συναυλι-ών ή ποδοσφαιρικών αγώνων ώστε τα έσοδα να κατευθυνθούν σε άτομα που τα έχουν ανάγκη.

Δεν είναι τυχαίο ότι όταν ήταν νεαρός ήθελε να γίνει καρδιοχειρούργος για να σώζει ζωές, κάτι που σήμερα προ-σπαθεί να πετύχει από ένα άλλο μετε-ρίζι. Για τον Βασίλη Μωυσίδη, που ανέ-λαβε την καινούργια θέση του πριν από μερικές ημέρες, η προσφορά στην κοινωνία και το φιλανθρωπικό έργο εί-ναι, όπως λένε αυτοί που τον γνωρί-ζουν, κομμάτι της ζωής του και η μεγα-λύτερη ανταμοιβή στη δύσκολη καθη-μερινότητά του.

Στο γραφείο του η ποντιακή λίρα βρί-σκεται σε πρώτο πλάνο και είναι ενδει-κτική της αγάπης του για τη μουσική των προγόνων του και την ποντιακή παρά-δοση, την οποία διδάχθηκε στο χωριό του, το Δροσάτο Κιλκίς. Μάλιστα, ο ήχος της λύρας είναι αυτός που τον γαλη-

νεύει στον ελεύθερο χρόνο του.

Πριν από το νέο του αξίωμα, ήταν επί τέσσερα χρόνια διευθυντής στην Αμε-ση Δράση Θεσσαλονίκης, όπου άφη-σε το σημάδι του. Το ηλεκτρονικό σύ-στημα διαχείρισης τηλεφωνημάτων που καταχωρίζει αυτόματα και με ηλεκτρο-νικό τρόπο τις κλήσεις στο 100, κατευ-θύνοντάς τες στον κατάλληλο χειριστή, το θεωρεί δικό του «παιδί». Η χειρότερη στιγμή στην επαγγελματική πορεία του ήταν όταν είδε να ξεψυχά μπροστά του, στην άσφαλτο, ένα 24χρονος αστυνο-μικός της ομάδας Ζήτα, ενώ οι δυσκο-λίες δεν έλειψαν κατά τη διάρκεια της καριέρας του. Ο ίδιος μάλιστα ήταν για μερικές ώρες όμηρος ενός Ιρακινού, με αίσια ευτυχώς κατάληξη.

Από το βιογραφικό του δεν θα μπορού-σε να μη γίνει αναφορά στην εκπαί-δευσή του σε θέματα αντιτρομοκρατί-ας και διαχείρισης κρίσιμων περιστατι-κών στις ΗΠΑ. Είχε επιλεγεί μάλιστα στο παρελθόν για τη στελέχωση της Ειδικής Κατασταλτικής Αντιτρομοκρατικής Μο-νάδας της Διεύθυνσης Αστυνομικών Επιχειρήσεων Θεσσαλονίκης.

Οι πεζές περοπολίες

Από τη νέα του θέση ο γενικός αστυ-νομικός διευθυντής Θεσσαλονίκης θέ-λει να συμβάλει στη μείωση της εγκλη-ματικότητας, ενώ φιλοδοξεί να στείλει το μήνυμα μιας κοινωνικής Αστυνομίας, όπου οι αστυνομικοί δεν θα είναι αντί-παλοι των πολιτών, αλλά συμπαραστά-τες. Στο πλαίσιο αυτό επιθυμεί να πετύ-χει την εμφανή παρουσία των αστυνο-μικών στην τοπική κοινωνία, χωρίς όμως αστυνομοκρατία και πλήθος διμοιρίες για το τίποτα, ενώ σχεδιάζει ήδη περισ-σότερες πεζές περιπολίες. Η ευγένεια είναι ένα προσόν που σημαίνει πολλά γι’ αυτόν και θέλει να τη δει να γίνεται καθημερινή πράξη στις σχέσεις Αστυ-νομίας - πολίτη. «Ο κόσμος έχει προ-βλήματα», λέει συχνά, «και δεν πρέπει να τα επιδεινώνουμε. Δεν είμαστε κα-ταπέλτες ούτε εκδικητές, αλλά απλοί άνθρωποι που κάνουμε τη δουλειά μας».

Της Μαρίας Μαθιοπούλου από την εφημερίδα “Δημοκρατια”

Διοργανώνει συναυλίες, συσσίτια και αγώνες για τη στήριξη των αδύνατων ο νέος γενικός αστυνομικός διευθυντής Θεσσαλονίκης Βασίλης ΜωυσίδηςΣτο γραφείο του η ποντιακή

λύρα βρίσκεται σε πρώτο πλάνο και είναι ενδεικτική της αγάπης του για τη μουσική των προγόνων του και την ποντιακή παράδοση, την οποία διδάχθηκε στο χωριό του, το Δροσάτο Κιλκίς. Μάλιστα, ο ήχος της λύρας είναι αυτός που τον γαληνεύει στον ελεύθερο χρόνο του.

Βασίλης Μωυσίδης:

Ο

38

“”

ΠόντοςΠρόσωπα της Θεσσαλονίκης

Page 39: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας
Page 40: Θεσσαλονίκη ο τόπος μας

Κοµνηνών 47 (µε ∆ηµοκρατίας γωνία)Ωραιόκαστρο, Τ. 2310696959

www.theopenhouse.grLike us on facebook.com/theopenhouse

Flow

crea

tive.

gr

DELIVERY: ΩΡΑΙΟΚΑΣΤΡΟ / ΠΑΛΑΙΟΚΑΣΤΡΟ / ΓΑΛΗΝΗ