ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

28
ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ - ΜΑΡΤΙΟΣ 2011 ΤΕΥΧΟΣ 107 - ΜΗΝΙΑΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙ∆Α - ΤΙΜΗ ΠΩΛΗΣΗΣ 3,50 - ISSN 1986-0234 ∆ρ. ∆ρα Χειµωνδου ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ Πολυφασµατικ ∆ρση στην υπηρεσα του Κπριου γεωργο σελ.6 ΑΙΓΟΠΡΟΒΑΤΟΤΡΟΦΟΙ TΥΡΟΚΟΜΟΙ ∆ιεκδικον και ∆ικαινονται σελ.5 Φτνει πια ο εµπαιγµς ΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ σε απγνωση σελ.6 Φρνς Φσλερ Ο ΕΥΡΩΠΑΙΟΣ ΕΠΙΤΡΟΠΟΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ σελ.8 ΚΟΑΠ 7 χρνια παρουσας και προσφορς σελ.22 Μυρωδις και γεσεις της Κπρου ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΠΑΡΑ∆ΟΣΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ σελ.12 AGROTIKA107:Layout 1 4/16/11 12:28 AM Page 1

description

Μηνιαία Ενημερωτική Εφημερίδα για τον αγροτικό κόσμο της Κύπρου

Transcript of ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

Page 1: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ - ΜΑΡΤΙΟΣ 2011 ΤΕΥΧΟΣ 107 - ΜΗΝΙΑΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙ∆Α - ΤΙΜΗ ΠΩΛΗΣΗΣ euro 350 - ISSN 1986-0234

∆ρ ∆ώρα ΧειmicroωνίδουΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝΕΡΕΥΝΩΝΠολυφασmicroατική ∆ράση στηνυπηρεσία του Κύπριου γεωργού σελ6

ΑΙΓΟΠΡΟΒΑΤΟΤΡΟΦΟΙTΥΡΟΚΟΜΟΙ

∆ιεκδικούν και ∆ικαιώνονται σελ5

Φτάνει πια ο εmicroπαιγmicroόςΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙσε απόγνωση σελ6

Φράνς ΦίσλερΟ ΕΥΡΩΠΑΙΟΣ ΕΠΙΤΡΟΠΟΣΓΕΩΡΓΙΑΣ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ σελ8

ΚΟΑΠ7 χρόνια παρουσίαςκαι προσφοράς σελ22

Μυρωδιές και γεύσεις της ΚύπρουΚΥΠΡΙΑΚΑ ΠΑΡΑ∆ΟΣΙΑΚΑ

ΑΛΛΑΝΤΙΚΑσελ12

AGROTIKA107Layout 1 41611 1228 AM Page 1

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ2

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑΙ∆ΙΟΚΤΗΣΙΑ - ΕΚ∆ΟΤΕΣ

ΕΚ∆ΟΣΕΙΣ ΑΝΚΑΤΤΘ 23647 ΤΚ2685 ΛΕΥΚΩΣΙΑ

ΤΗΛ 22316676 - 99376551

ΦΑΞ 22315465email katexomenaaloneftiscom

∆ΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΕΚ∆ΟΣΗΣ∆ηmicroήτρης Αλωνεύτης

ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤΗΣΛοΐζος Μιχαήλ

∆ΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟIωάννα Χαριλάου

ΜΟΝΤΑΖ∆έσπω Γεωργίου

ΕΚΤΥΠΩΣΗΤΥΠΟΓΡΑΦΕΙΑ ΑΛΩΝΕΥΤΗΣ

Επιτέλους αγαπητοί φίλοι η παρατεταmicroένη ανοmicroβρία που

πλήττει το νησί microας τα τελευταία χρόνια δεν συνεχίστηκε

φέτος Μπορεί να άργησαν οι πολυπόθητες βροχές αλλά

ήρθαν και ξεδίψασαν τη γη microας ποτίζοντας τις σοδειές των

αγροτών microας που τόσο είχαν ανάγκη

Τα θέmicroατα της επικαιρότητας πολλά και φλέγοντα microε τους πα-

τατοπαραγωγούς να ζητούν τη δικαίωσή τους και την απο-

πληρωmicroή των αποζηmicroιώσεων που δικαιούνται και που

δυστυχώς microέχρι και σήmicroερα δεν τους έχει επιδοθεί και από την

άλλη τους αιγοπροβατοτρόφους να ανησυχούν για το microέλλον

του κλάδου τους αφού δεκάδες τόνοι αιγοπρόβειου γάλακτος

παραmicroένει αδιάθετο

Την ίδια ώρα εισερχόmicroαστε και επισήmicroως στην προεκλογική

περίοδο εν όψει των βουλευτικών εκλογών του Μάη Εκλογές

κατά τις οποίες microας δίνεται η δυνατότητα να κρίνουmicroε το έργο

της απερχόmicroενης βουλής και να αποφασίσουmicroε ποίοι θα microας

εκπροσωπούν στην καινούρια Πολλοί υποψήφιοι θα παρελά-

σουν από κάθε αγροτική microας περιοχή τάζοντας πολλά στους

αγρότες microας σε microια προσπάθεια να τύχουν της εmicroπιστοσύνης

και της υποστήριξής τους

Αυτό όmicroως που πρέπει όλοι ανεξαιρέτως να καταλάβουν είναι

ότι ο περήφανος αγροτικός microας κόσmicroος δεν επιδέχεται χαϊδέ-

microατα στrsquo αυτιά του Η εmicroπιστοσύνη και η στήριξη των αγρο-

τών microας προς οποιονδήποτε υποψήφιο από όποιο κοmicromicroατικό

χώρο κι αν προέρχεται δεν χαρίζεται Κερδίζεται Γιατί ο κάθε

αγρότης ξέρει ποίοι ήταν δίπλα του όταν αγωνιζόταν στους

δρόmicroους και διεκδικούσε την επιβίωση του ιδίου και της οικο-

γένειάς του Και ξέρει ποίοι είναι εκείνοι που δήθεν στηρίζουν

την αγροτική microας τάξη ενώ την ίδια ώρα πίσω από κλειστές

πόρτες εφάρmicroοζαν αντιαγροτικές πολιτικές Είναι η ώρα λοι-

πόν που θα ακουστεί η φωνή του αγρότη και της αγρότισσας

microας και να ναι όλοι σίγουροι ότι θα είναι δυνατή και ξεκάθαρη

Και σε αυτό το τεύχος microας αγαπητοί φίλοι και φίλες δίνουmicroε

συνέχεια στην στήριξη της αγροτικής microας τάξης παρουσιά-

ζοντας ένα ακόmicroη κλάδο της κτηνοτροφίας και της βιοmicroηχα-

νίας εντάσσοντας το ειδικό ένθετο της αλλαντοποιείας

Ανατρέξαmicroε στην Κυπριακή παράδοση και παρουσιάζουmicroε

τόσο τα παραδοσιακά όσο και τα σύγχρονα Κυπριακά αλλαν-

τοποιεία που καθηmicroερινά προσφέρουν στο τραπέζι του Κύ-

πριου καταναλωτή αγνά προϊόντα φτιαγmicroένη microε την

πατροπαράδοτη Κυπριακή συνταγή Αυτά τα προϊόντα που

πρέπει να στηρίζουmicroε Ας microην ξεχνάmicroε άλλωστε ότι ιδιαίτερα

σε τέτοιες περιόδους που η οικονοmicroία microας microαστίζεται από την

παγκόσmicroια κρίση η αλληλοστήριξη των αγροτών και των βιο-

microηχανιών microας είναι εκείνη που θα microας επιτρέψει να εξέλθουmicroε

από αυτόν τον κυκεώνα microε όσο το δυνατόν λιγότερες επιπτώ-

σεις

Καλό microήνα λοιπόν αγαπητοί φίλοι και φίλες και εmicroείς ανανε-

ώνουmicroε το ραντεβού microας για τον επόmicroενο microήνα ακόmicroη πιο δυ-

ναmicroικά πιστοί σύmicromicroαχοι στο πλευρό εσένα του περήφανου

Κύπριου αγρότη και της περήφανης Κύπριας αγρότισσας

Αρχισυντάκτης

ΕκδοτικόΣηmicroείωmicroα

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 2

ΕΕκκσσυυγγχχρροοννιισσmicromicroόόςς δδηηmicromicroόόσσιιααςς υυππηηρρεεσσίίααςς ΑΑννααmicromicroόόρρφφωωσσηη κκααιι εεκκσσυυγγχχρροοννιισσmicromicroόόςς ννοοmicromicroοοθθεεσσιιώώνν ΑΑξξιιοοκκρρααττίίαα ΑΑππόόδδοοσσηη εευυθθυυννώώνν δδιιαα κκαακκοοδδιιοοίίκκηησσηη κκααιι σσππααττάάλληη δδηηmicromicroοοσσίίοουυ χχρρήήmicromicroααττοοςς ∆∆ίίκκααιιηη κκααττααννοοmicromicroήή ττοουυ εεθθννιικκοούύ ππλλοούύττοουυ σσεε όόλλοουυςς ττοουυςς ΚΚύύππρριιοουυςς πποολλίίττεεςς ∆∆ιιααmicromicroόόρρφφωωσσηη σσωωσσττοούύ κκααιι λλεειιττοουυρργγιικκοούύ ΣΣυυσσττήήmicromicroααττοοςς ΥΥγγεείίααςς

ΤΤάάσσοο ΠΠααππααδδόόπποουυλλοο ampampΤΤάάσσοο ΠΠααππααδδόόπποουυλλοο ampampΣΣππύύρροο ΚΚυυππρριιααννοούύΣΣππύύρροο ΚΚυυππρριιααννοούύ

ΠΠίίσσττηη στις ιδέες και οορράάmicromicroαατταα πουmicroας δόθηκαν από τους αείmicroνηστους

ΠΠρροοχχωωρροούύmicromicroεε δδυυννααmicromicroιικκάά γγιιαα micromicroιιαα δδίίκκααιιηη κκααιι ββιιώώσσιιmicromicroηη εευυρρωωππααιικκήή λλύύσσηηττοουυ ΚΚυυππρριιαακκοούύ ππρροοςς δδιιεεκκδδίίκκηησσηη εεννόόςς κκααλλύύττεερροουυ micromicroέέλλλλοοννττοοςς

ΩΩςς κκααρρδδιιοολλόόγγοοςς δδεενν ααννττιιλλααmicromicroββάάννοοmicromicroααιι micromicroόόννοο ττοουυςςππααλλmicromicroοούύςς ττηηςς κκααρρδδίίααςς σσααςς ααλλλλάά κκααιι ττοο ππααλλmicromicroόό ττηηςςοοιικκοοννοοmicromicroιικκήήςς κκααιι πποολλιιττιικκήή σσααςς ααννέέχχεειιααςς

laquo∆ΗΚΟ - ΓΙΑ ΕΝΑ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΜΕΛΛΟΝraquolaquo∆ΗΚΟ - ΓΙΑ ΕΝΑ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΜΕΛΛΟΝraquo

Το Ταmicroείο Θήρας επιθυmicroεί να ενηmicroε-ρώσει τους κυνηγούς που εξορmicroούν γιατσίχλες ότι το τελευταίο χρονικό διάστηmicroαέχει παρατηρηθεί κάποιοι λιγοστοί ασυ-νείδητοι να προβαίνουν στον πυροβολι-σmicroό και θανάτωση προστατευόmicroενωνάγριων πτηνών

Αυτή η ενέργεια εκτός του ότι είναι πα-ράνοmicroη και δεν έχει καmicroία σχέση microε τονόmicroιmicroο κυνήγι δηmicroιουργεί σοβαρά προ-βλήmicroατα σε είδη που οι πληθυσmicroοί τουςδεν είναι σε ασφαλή επίπεδα αφού λει-τουργεί συσσωρευτικά microε άλλες ανθρώ-πινες δραστηριότητες αmicroαυρώνει τηνεικόνα του κύπριου κυνηγού στην κοινήγνώmicroη και παράλληλα προκαλεί σοβαράπροβλήmicroατα στους νόmicroιmicroους κυνηγούςπου microπορεί να βρίσκονται για κυνήγι σεκοντινή απόσταση από αυτούς

Στο σηmicroείο αυτό θα πρέπει να σηmicroει-ωθεί ότι τα πιο microικρά από πλευράς microεγέ-θους θηραmicroατικά πτηνά είναι οι τσίχλεςκαι οι τραχήλες και όλα τα υπόλοιπα microι-κρότερα πτηνά είναι προστατευόmicroενα καιο πυροβολισmicroός η θανάτωση και η κα-τοχή τους απαγορεύεται

Επίσης το Ταmicroείο Θήρας πληροφορείτους κυνηγούς ότι θα εντατικοποιήσειτους ελέγχους του προς πρόληψη καιπάταξη του πιο πάνω απαράδεκτου καιπαράνοmicroου φαινοmicroένου και υπενθυmicroίζειότι οι ποινές που προβλέπονται από τησχετική νοmicroοθεσία για θανάτωση ή καικατοχή προστατευόmicroενου πτηνού είναιιδιαίτερα αυστηρές (microέχρι euro17000 χρη-microατικό πρόστιmicroο ή και microέχρι τρία χρόνιαποινή φυλάκισης)

Τέλος το Ταmicroείο Θήρας καλεί όλουςτους κυνηγούς που πιθανόν να εντοπί-σουν τέτοια φαινόmicroενα να τα καταγγέλ-λουν άmicroεσα στα κατά τόπους ΕπαρχιακάΓραφεία του Ταmicroείου Θήρας ή στην Αστυ-νοmicroία στο 1414

Λευκωσία 99 445697Λεmicroεσός 99 445728Λάρνακα Αmicromicroόχωστος 99634325Πάφος 99445679

Δελτίο ΤύπουΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΜΕΡΑ ΝΕΡΟΥ

ΚΑΙ ΑΛΟΓΙΣΤΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣΗ Οmicroοσπονδία Περιβαλλοντικών Οργα-

νώσεων Κύπρου (ΜΚΟ) microε την ευκαιρίατης επετείου της Παγκόσmicroιας ΜέραςΝερού πληροφορεί το κοινό πως οι ειςβάρος του πολιτικές διαχείρισης και τιmicroο-λόγησης του νερού δεν έχουν ακόmicroηφτάσει σε δίκαια επίπεδα Πιο συγκεκρι-microένα και παρά την αντίθετη στάση τηςΟmicroοσπονδίας microας

1 Καmicroιά συνέπεια δεν θα βαρύνειόσους αποδεδειγmicroένα ενέχονται σε πε-ριβαλλοντικές ζηmicroιές στον υδατικό τοmicroέαmicroε αποτέλεσmicroα να συνεχίζεται το θλιβερόκατάντηmicroα του πρόσφατου παρελθόντος

2 Αντίθετα βάσει της τροχιοδροmicroούmicroε-νης ενιαίας υδατικής τιmicroολόγησης το πε-ριβαλλοντικό κόστος για το υδατικό θαlaquoφορτωθείraquo κατ΄ ουσία στην πλειοψηφίατων πολιτών που κατά κανόνα και διαχρο-νικά υφίστανται δυσmicroενείς συνέπειεςχωρίς να ευθύνονται για τις κακές πολιτι-κές και την κακή διαχείριση

3 Θα υπάρχει δυσmicroενής διάκριση στηντιmicroολόγηση υπέρ των επιχειρήσεων πουχρησιmicroοποιούν το νερό χωρίς περιορι-σmicroό για εύκολο πλουτισmicroό Η διάκρισηαφορά ξενοδοχεία επιχειρήσεις γκολφ

εmicroφιαλωτές νερού αναψυκτικών κλπ(που δεν θα πληρώνουν κλιmicroακωτά ανά-λογα microε το ύψος κατανάλωσης όπως αν-τίθετα θα γίνεται στα νοικοκυριά που θαπληρώνουν περισσότερα πέραν από κά-ποια επίπεδα κατανάλωσης

Ενόψει των ανωτέρω αποκαλύψεων ηΟΠΟΚ καλεί την πολιτεία όπως θέσειφραγmicroό στις αντιλαϊκές αυτές επιβουλέςεις βάρος του συνόλου που επιβάλλουνοικονοmicroικά συmicroφέροντα Αυτά συmicromicroετέ-χουν σε επιτροπές όπου έχουν λόγο γιατο υδατικό δυσανάλογο της πληθυσmicroια-κής τους αναλογίας και δυστυχώς στηρί-ζονται και από φορείς που λογικά θαέπρεπε να κόπτονται περισσότερο για τασυmicroφέροντα των απλών πολιτών

Τέλος θεωρείται επίσης επιβεβληmicroένοόπως οι απλοί πολίτες ασκήσουν πιέσειςστους όποιους φορείς θεωρούν πωςτους εκπροσωπούν να προάγουν τα αυ-τονόητα συmicroφέροντα τους για το νερό καιτο περιβάλλον - δηλαδή για την επιβίωσήmicroας - πέραν από την εξυπηρέτηση ζηmicroιο-γόνων σκοπιmicroοτήτων

ΟΟmicromicroοοσσπποοννδδίίαα ΠΠεερριιββααλλλλοοννττιικκώώνν ΟΟρργγααννώώσσεεωωνν ΚΚύύππρροουυ ((ΜΜΚΚΟΟ))

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 3

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ4

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Tο θέmicroα της αποζηmicroίωσης τωναγροτών προσφύγων αγροτών καιάλλων αγροτών που επλήγησαν από

τη βάρβαρη Τουρκική εισβολή του 1974επανέφερε στο προσκήνιο ο ΓενικόςΓραmicromicroατέας του Παναγροτικού ΣυνδέσmicroουΚύπρου κος Νεκτάριος Κάρυος

Το θέmicroα της αποζηmicroίωσης των προσφύγωναποτελεί κόκκινο πανί για τους πρόσφυγεςοι οποίοι επί δεκαετίες βιώνουν microια αδικίααπό το κράτος εις βάρος τους

Ο κος Κάρυος σε γραπτή του δήλωσηαναφορικά microε το θέmicroα ανέφερε τα εξής

lsquorsquoΟι αγρότες οι οποίοι εκδιώχθηκαν από τιςπεριουσίες τους από την Τουρκία κατά τηνπαράνοmicroη εισβολή το 1974 έχουν δικαίωmicroαστην αποζηmicroίωση για την απώλεια τωνπεριουσιών τους καθώς και για την απώλειατων εισοδηmicroάτων τους σαν συνέπεια τουβίαιου εκτοπισmicroού τους από τουςκατακτητές

Η microέχρι σήmicroερα αγροτική προσφυγικήπολιτική όπως και η υπόλοιπη προσφυγικήπολιτική ελάχιστα έχει προσφέρει στουςπρόσφυγες αγρότες microας για την εξασφάλισητου εισοδήmicroατος τους τις συνθήκεςδιαβίωσής τους καθώς και για την κατανοmicroήτων βαρών που επισώρευσε η τουρκικήεισβολή ισότιmicroα σε όλους τους πολίτες τουτόπου

Το αίσθηmicroα της αδικίας επιτείνεται από τογεγονός ότι ενώ παραmicroένουν άκληροι χωρίςτην οικονοmicroική ευχέρεια αγοράς γης στις

ελεύθερες περιοχές λόγω της εκτόξευσης τωναξιών της γης παρακολουθούν την εκποίησητων περιουσιών τους στα κατεχόmicroενα χωρίςνα έχουν διέξοδο αντίδρασης και χωρίς τοκράτος να αναλαmicroβάνει τις ευθύνες του προςαπόδοση δικαιοσύνης

Η παραχώρηση τουρκοκυπριακώνγεωργικών κλήρων ως αντισταθmicroιστικόmicroέτρο πέραν από τις αδικίες που έχειδηmicroιουργήσει επειδή οι κλήροι δενεπαρκούσαν να ικανοποιήσουν όλους τουςπρόσφυγες αγρότες οδήγησε microια microεγάληmicroερίδα των προσφύγων αγροτών σε άλληαπασχόληση για την εξασφάλιση τηςεπιβίωσης των οικογενειών τους

Οι αγρότες πρόσφυγες κάθε φορά πουανακοινώνεται κάποια microορφή στήριξης προςτους αγρότες από το κράτος νιώθουν τοδίκαιο να τους πνίγει όχι γιατίεναντιώνονται στη στήριξη αλλά γιατί δενβλέπουν ανάλογη αντιmicroετώπιση για τουςιδίους που έχασαν τις περιουσίες τους και τοκράτος δεν ανταποκρίθηκε ουσιαστικά καιδίκαια έναντι τους

Η ένταξή microας στην Ευρωπαϊκή ΄Ένωσηενέτεινε ακόmicroα περισσότερο την άδικηmicroεταχείριση στους πρόσφυγες αγρότες τόσοσε αυτούς που συνέχισαν ναδραστηριοποιούνται στις ελεύθερεςπεριοχές αλλά ακόmicroα περισσότερο σεαυτούς που έχασαν τις περιουσίες τους καιδεν microπόρεσαν να δραστηριοποιηθούν στηγεωργία στην προσφυγιά

Όσοι από τους πρόσφυγες αγρότες έχουνεξασφαλίσει τουρκοκυπριακό γεωργικό

κλήρο δεν microπορούν να διεκδικήσουν ισότιmicroαmicroε τους υπόλοιπους αγρότες τις επιδοτήσειςτης ΕΕ Και αυτό σαν συνέπεια τωνπεριορισmicroών των κανονισmicroών της ΕΕ πουδεν επιτρέπουν ενισχύσεις και εξαιρέσεις γιακοινωνικούς λόγους όπως η προσφυγιάmicroετατρεπόmicroενοι για ακόmicroη microία φορά σεπολίτες δεύτερης κατηγορίας

Ταυτόχρονα το εύρος της αδικίας σε βάροςτου συνόλου των προσφύγων αγροτώνδιαφάνηκε στο σύστηmicroα της εκταρικήςεπιδότησης όπου ο πρόσφυγας αγρότηςεξαιρείται καθώς σύmicroφωνα microε τοΠρωτόκολλο 10 της ΣυmicroφωνίαςΠροσχώρησης της Κύπρου στην ΕΕ ηεφαρmicroογή του Κεκτηmicroένου αναστέλλεταιστα κατεχόmicroενα Επίσης και σύmicroφωνα microετους κανόνες της ΕΕ η επιλέξιmicroη προςχρηmicroατοδότηση έκταση είναι ηκαλλιεργούmicroενη έκταση και δικαιούχος είναιmicroόνο ο καλλιεργητής

Εποmicroένως οι πληγέντες αγρότες δενmicroπορούν να συmicromicroετάσχουν αφού ως οινόmicroιmicroοι ιδιοκτήτες της γης παρεmicroποδίζονταιβίαια από τους κατακτητές Επιπρόσθεταστη βάση της ίδιας λογικής δεν είναιδικαιούχοι οποιασδήποτε άλληςβοήθειας που παραχωρείται όπωςαυτή της ανοmicroβρίας του 2008

Μπροστά στην απουσία πολιτικήςβούλησης για άρση αυτής τηςσυνεχιζόmicroενης αδικίας microερίδααγροτών προσφύγων microαςπροσέφυγαν στα δικαστήρια τηςΚυπριακής ∆ηmicroοκρατίας κατά τηςίδιας της Κυπριακής ∆ηmicroοκρατίας

διεκδικώντας αποζηmicroιώσεις για την απώλειατων εισοδηmicroάτων τα οποία θα απολάmicroβανανεάν είχαν την περιουσία microε το αιτιολογικόότι η Κυπριακή ∆ηmicroοκρατία δεν ενήργησεδίκαια έναντι τους επιφορτίζοντας τους microετα βάρη της εισβολής

Πιστεύουmicroε στο δίκαιο του αιτήmicroατος τωνπροσφύγων αγροτών microας και ευελπιστούmicroεότι το δικαστήριο θα τους δικαιώσει έτσιώστε να αποδοθεί δικαιοσύνη microέχρι τηνπροσδοκώmicroενη λύση Ταυτόχρονακαταθέτουmicroε και επίσηmicroα αίτηmicroα για λήψηmicroέτρων για ίση και δίκαιη microεταχείριση τωνπληγέντων προσφύγων αγροτών καθώς καιτων υπολοίπων αγροτών οι οποίοι έχασαντην γεωργική τους περιουσία από τηνκατοχή σε όλα τα σχέδια στήριξης τηςαγροτικής οικονοmicroίας

Τα αιτήmicroατα αυτά θα πρέπει νακωδικοποιηθούν και να κατατεθούν ωςπρόταση καιπρος την Ευρωπαϊκή Ένωσή microεστόχο να εξασφαλισθεί και η οικονοmicroική τηςαρωγή για στήριξη των πληγέντων από τηντουρκική εισβολή του 1974 αγροτών microας

Αίτημα καταθέτει ο Παναγροτικός για αποζημίωση των αγροτών προσφύγων και άλλων αγροτών που επλήγησαν από την Τουρκική εισβολή του 1974

Απουσία πολιτικής βούλησης διαπιστώνει ο Σύνδεσμος

lsquorsquoΤο δίκαιο πνίγει τους αγρότεςrsquorsquo λέγει ο Νεκτάριος Κάρυος

ΑΑΠΠΟΟΖΖΗΗΜΜΙΙΩΩΣΣΤΤΕΕ ΤΤΟΟΥΥΣΣΑΑΠΠΟΟΖΖΗΗΜΜΙΙΩΩΣΣΤΤΕΕ ΤΤΟΟΥΥΣΣΠΠΡΡΟΟΣΣΦΦΥΥΓΓΕΕΣΣ ΑΑΓΓΡΡΟΟΤΤΕΕΣΣΠΠΡΡΟΟΣΣΦΦΥΥΓΓΕΕΣΣ ΑΑΓΓΡΡΟΟΤΤΕΕΣΣΤΤΩΩΡΡΑΑΤΤΩΩΡΡΑΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 4

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ5

Οι αιγοπροβατοτρόφοιζητούν τη

δικαίωσηδικαίωσητων αιτηmicroάτωναιτηmicroάτων τους

Άmicroεση εφαρmicroογή του Άmicroεση εφαρmicroογή του προτύπου για την προτύπου για την

παρασκευή χαλουmicroιού παρασκευή χαλουmicroιού

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΓΓύύρροο σσττοουυςς 115500 ααιιγγοοππρροοββααττοοττρρόόφφοουυςςααππόό ττηη ΛΛάάρρνναακκαα ττηη ΛΛεευυκκωωσσίίαα κκααιι ττηηννεελλεεύύθθεερρηη ΑΑmicromicromicromicroόόχχωωσσττοο σσυυγγκκεεννττρρώώθθηηκκααννδδιιααmicromicroααρρττυυρρώώmicromicroεεννοοιι σσττοονν κκυυκκλλιικκόό κκόόmicromicroββοο ΡΡιι--ζζοοεελλιιάάςς κκααιι άάλλλλοοιι 110000 ααιιγγοοππρροοββααττοοττρρόό--φφοοιι σσττοονν κκυυκκλλιικκόό κκόόmicromicroββοο ΚΚοοννιιώώνν ζζηηττώώννττααςςττηηνν ααλλλλααγγήή ττηηςς υυφφιισσττάάmicromicroεεννηηςς ππρραακκττιικκήήςςααππόό ττοουυςς ττυυρροοκκόόmicromicroοουυςς νναα micromicroηη χχρρηησσιιmicromicroοο--πποοιιοούύνν ττοο ααιιγγοοππρρόόββεειιοο γγάάλλαα γγιιαα ττηηνν ππαα--ρραασσκκεευυήή χχααλλοουυmicromicroιιοούύ

Στις 21 Μαρτίου οι αιγοπροβατοτρόφοιmicroε επικεφαλή της πορείας τους έναόχηmicroα microε φέρετρο και microε την παρουσίατων Γενικών Γραmicromicroατέων της ΕΚΑ και τουΠαναγροτικού διέκοψαν την κυκλοφο-ρία κλείνοντας τον δρόmicroο και εξέφρα-σαν τη διαmicroαρτυρία τους για την ειςβάρος τους διάκριση από τους τυροκό-microους Η εκδήλωση διαmicroαρτυρίας κορυ-φώθηκε microε τους αιγοπροβατοτρόφουςνα χύνουν στην άσφαλτο δυο τόνουςγάλα Την ίδια ώρα αντίστοιχή εκδήλωσηδιαmicroαρτυρίας πραγmicroατοποίησαν οι αιγο-προβατοτρόφοι της Πάφου microε 100 περί-που κτηνοτρόφους να συγκεντρώνονταιστον κυκλικό κόmicroβο Κονιών στην είσοδοτης Πάφου αποκόπτοντας την κυκλοφο-ρία και χύνοντας 25 τόνους γάλακτοςστην άσφαλτο

Σύmicroφωνα microε το πρότυπο για την παρα-σκευή χαλουmicroιού το οποίο πρέπει ναακολουθούν οι τυροκόmicroοι θα πρέπει ναχρησιmicroοποιείται πέραν του 51 αιγοπρό-βειου γάλακτος και το υπόλοιπο αγελαδι-νού γάλακτος ωστόσο οι τυροκοmicroικέςβιοmicroηχανίες χρησιmicroοποιούν microόνο 3 αι-γοπρόβειου microε αποτέλεσmicroα η παρα-γωγή των αιγοπροβατοτρόφων ναπαραmicroένει αδιάθετη

Στη Λάρνακα ο Πρόεδρος της Συντο-νιστικής επιτροπής των Ποιmicroνιοτρόφωνκος Παναγιώτης Κωνσταντίνου ανέφερεσε δηλώσεις του ότι laquoη αντίδραση των τυ-ροκόmicroων δεικνύει για ακόmicroα microια φορά τηστάση τους έναντι στο κλάδο microας θέ-λοντας microόνο να κερδοσκοπούν ειςβάρος microας δεν τους ενδιαφέρει εάν οκλάδος αυτός χάνεται γι αυτό επιmicroένουννα microην εφαρmicroόζουν το πρότυπο Εmicroείςαπαιτούmicroε από την Κυβέρνηση όπως

εξήγγειλε την εφαρmicroογή του προτύπουνα προχωρήσει άmicroεσα στην εφαρmicroογήτου οδηγώντας όσους παρανοmicroούν στο∆ικαστήριο ακόmicroα και στο κλείσιmicroο τωνmicroονάδων τουςraquo Στη συνέχεια ο κος Κων-σταντίνου τόνισε ότι δεν δύναται οι τυρο-κόmicroοι laquoνα κάνουν χαλούmicroι ναονοmicroάζουν το χαλούmicroι και να βάζουν έναποσοστό αιγοπρόβειου γάλακτος 1 και2 Όπως είπε ο Υπουργός θα γίνει microιαΕπιτροπή στην οποία θα συmicromicroετάσχουmicroεκαι εmicroείς για να ελέγχουmicroε την εφαρ-microογή του προτύπουraquo είπε και σηmicroείωσεπως εmicroείς laquoαναmicroένουmicroε ότι αυτή του τηναπόφαση ο Υπουργός θα την υλοποιήσειπολύ σύντοmicroα και να οδηγήσει όσουςπαρανοmicroούν ακόmicroα και στο κλείσιmicroο τωνmicroονάδων τουςraquo

Η κατάσταση σύmicroφωνα microε τον κο Κων-σταντίνου ολοένα και χειροτερεύειαφού τέσσερις χιλιάδες οικογένειες αι-γοπροβατοτρόφων οδηγούνται καθηmicroε-ρινά στο κλείσιmicroο των microονάδων τουςλόγω και της αύξησης της τιmicroής των ζωο-τροφών και της πρακτικής ορισmicroένων νακερδοσκοπούν εις βάρος τους

ΣΣυυmicromicroππααρρίίσσττααννττααιι οοιι ΑΑγγρροοττιικκέέςς ΟΟρργγααννώώσσεειιςςΟ Γενικός Γραmicromicroατέας του Παναγροτι-

κού κος Νεκτάριος Κάρυος σε δηλώσειςτου κατά την εκδήλωση διαmicroαρτυρίαςανέφερε laquoη συνεχής παρωδία καιαδράνεια της Κυβέρνησης να αντιmicroετω-πίσει αποτελεσmicroατικά την ασυδοσία τωνβιοmicroηχάνων έναντι των ποιmicroνιοτρόφωντου τόπου έχει οδηγήσει ακριβώς στηναπόγνωση και στην αντίδραση των ποι-microνιοτρόφων Πιστεύουmicroε ότι microέσα απότην ένταση και τη συνέχιση των κινητο-ποιήσεων θα βρεθεί το αποτέλεσmicroαεκείνο που θα δικαιώνει τους ποιmicroνιο-τρόφους και γενικότερα το τοmicroέα του γά-λακτος του τόπου όπου θα πρέπει ναπωλούνται τα προϊόντα στη βάση της Νο-microοθεσίαςraquo

Με τη σειρά του ο Γενικός Γραmicromicroατέαςτης ΕΚΑ κος Πανίκος Χάmicroπας αναφέρ-θηκε στη διαφωνία microεταξύ των βιοmicroηχά-νων και των αιγοπροβατοτρόφωντονίζοντας την αδυναmicroία των πρώτων να

εφαρmicroόσουν τον νόmicroο Ο κος Χάmicroπαςανέφερε επίσης ότι θα ζητηθεί από τηνΕπιτροπή Γεωργίας της Βουλής να συ-νέλθει εκτάκτως καλώντας τους αρmicroόδι-ους για να συζητήσουν το όλο θέmicroα microεστόχο την εξεύρεση της χρυσής τοmicroήςγια να βοηθηθεί γενικότερα η οικονοmicroίατου τόπου και ειδικότερα ο κλάδος τωναιγοπροβατοτρόφων

ΣΣυυννέέχχεειιαα σσττιιςς δδιιααmicromicroααρρττυυρρίίεεςςΤην εποmicroένη συνεχίστηκαν για δεύ-

τερη microέρα τις κινητοποιήσεις οι αιγο-προβατοτρόφοι της Πάφου οι οποίοιπαρέmicroειναν όλο το προηγούmicroενο βράδυστο χώρο του κυκλικού κόmicroβου Κονιών Ηδιαmicroαρτυρία που διεξήχθη ειρηνικά καιχωρίς την ταλαιπωρία των οδηγών στη-ρίχθηκε από τις αγροτικές οργανώσειςδια της παρουσίας των επαρχιακών τουςγραmicromicroατέων Ο πρόεδρος των αιγοπρο-βατοτρόφων Πάφου τόνισε σε δηλώ-σεις του ότι η διαmicroαρτυρία τους θασυνεχιζόταν δυναmicroικά χωρίς να ταλαι-πωρηθεί το κοινό Κάλεσε τους αρχη-γούς των κοmicromicroάτων και την κυβέρνησηνα τοποθετηθεί ευθέως ως προς τα αι-τήmicroατά τους και ευχαρίστησε τις αγροτι-κές οργανώσεις και όλους όσουςστηρίζουν τα αιτήmicroατά τους

Ο Επαρχιακός Γραmicromicroατέας της ΠΕΚκος Ανδρέας Χριστοδούλου ανέφερεπως απεστάλη υπόmicroνηmicroα από τις αγροτι-κές οργανώσεις στον Υπουργό Εmicroπορίουκαι Βιοmicroηχανίας ζητώντας τον τερmicroατι-σmicroό της εξαγωγής χαλουmicroιών που δεντηρούν τα πρότυπα και καταδίκασε τηστάση των γαλακτοβιοmicroηχανιών και τωντυροκοmicroείων

Ο Επαρχιακός Γραmicromicroατέας της lsquorsquoΑγρο-τικήςrsquorsquo κος Ανδρέας Μιλτιάδους είπε πωςο στόχος είναι η συνέχιση της διαmicroαρτυ-ρίας επί καθηmicroερινής βάσεως microέχρι τηνδικαίωση των αιγοπροβατοτρόφων

Την ίδια ώρα ο Επαρχιακός Γραmicromicroα-τέας του Παναγροτικού κος Θεmicroιστοκλής∆ηmicroοσθένους αναφέρθηκε στα δίκαιααιτήmicroατα των αιγοπροβατοτρόφων καιστην ταλαιπωρία που υφίστανται τα τε-λευταία χρόνια ένεκα της κρατικής αναλ-γησίας

ΕΕππήήλλθθεε σσυυννααίίννεεσσηηΚαταλυτική φαίνεται να ήταν η επέmicro-

βαση του Υπουργού εmicroπορίου και Βιοmicroη-χανίας στο θέmicroα ο οποίος συγκάλεσεέκτακτη σύσκεψη αιγοπροβατοτρόφωνκαι τυροκόmicroων microέσα από την οποία βρέ-θηκε συναινετική λύση

Μιλώντας microετά τη συνάντηση ο Υπουρ-γός Εmicroπορίου Αντώνης Πασχαλίδης ανέ-φερε ότι ύστερα από ουσιαστικήσυζήτηση microεταξύ όλων των ενδιαφερο-microένων διευθετήθηκε το θέmicroα της απορ-ρόφησης του αιγοπρόβειου γάλακτοςΟπως είπε ακόmicroα και αύριο το πρωί συγ-κεκριmicroένες βιοmicroηχανίες θα απορροφή-σουν ακόmicroα 14 τόνους τουλάχιστοναιγοπρόβειου γάλακτος ώστε να βοηθη-θούν οι παραγωγοί

Πρόσθεσε ότι το Υπουργείο θα έχει ταπλήρη στοιχεία από τους παραγωγούςαναφορικά microε την συνολική ποσότητα αι-γινού και πρόβειου γάλακτος για να γί-νουν διευθετήσεις για απορρόφησηmicroεγαλύτερων ποσοτήτων από τις βιοmicroη-χανίες Είπε επίσης ότι θα γίνουν δια-πραγmicroατεύσεις και δεσmicroευτικέςσυmicroβάσεις microεταξύ των παραγωγών καιτων βιοmicroηχανιών έτσι ώστε να λυθεί τε-λεσίδικα το θέmicroα το οποίο παραmicroένει γιαχρόνια χωρίς λύση

Εκ microέρους του Συνδέσmicroου ΤυροκόmicroωνΚύπρου ο Γραmicromicroατέας Ανδρέας Αν-δρέου ανέφερε ότι ο Σύνδεσmicroος αντι-λαmicroβάνεται τη δύσκολη θέση στην οποίαβρίσκονται οι αιγοπροβατοτρόφοι οιοποίοι είναι στενοί συνεργάτες του κλά-δου της τυροκόmicroησης laquoΤο κοινό συmicroφέ-ρον είναι η αύξηση της παραγωγής τουαιγοπρόβειου γάλακτος και η απορρό-φησή του για αυτό και έχουmicroε συmicroφω-νήσει να κάνουmicroε όλες τις απαραίτητεςπροσπάθειες και την πίεση προς ταmicroέλη να παραλάβουν όλες τις ποσότη-τες αιγοπρόβειου γάλακτοςraquo ανέφερεΠρόσθεσε ότι ήδη έχουν εκφράσει τοενδιαφέρον και τη δέσmicroευσή τους microο-νάδες για να παραλάβουν αύριο όλο τογάλα και αναmicroένεται και τις επόmicroενεςmicroέρες να παραλαmicroβάνεται όλο το γάλααπό τις microονάδες

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 5

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ6

Η γεωργική έρευνα στην Κύπρο ιδιαίτερα τα τελευταίαχρόνια έχει επιδείξει ιδιαίτερη πρόοδο κι αυτό προς όφε-λος ολόκληρου του αγροτικού microας κόσmicroου Η ένταξη τηςΚύπρου στην ενωmicroένη Ευρώπη έχει καταστήσει την ανέ-λιξη της γεωργίας microας και την ενδυνάmicroωση του τοmicroέα τωνερευνών επιτακτική ανάγκη microιας και το νέο ανταγωνιστικόπεριβάλλον που διαmicroορφώνεται σε συνάρτηση microε το γε-ωργικό τοmicroέα των εταίρων microας στην Ευρωπαϊκή Ένωσηαπαιτεί την εmicroπεριστατωmicroένη microελέτη των προβληmicroάτωντου γεωργικού αλλά και κτηνοτροφικού τοmicroέα συνάmicroαούτως ώστε να microπορέσει η κυπριακή γεωργία να συνα-γωνιστεί και να ανταγωνιστεί τους γεωργό -κτηνοτροφι-κούς τοmicroείς των υπολοίπων 26 κρατών microελών

Σύmicromicroαχο στη microάχη αυτή βρίσκει ο Κύπριος γεωργόςστο πρόσωπο του Ινστιτούτου γεωργικών ερευνών Η ∆ρ∆ώρα Χειmicroωνίδου microια εξαίρετη επιστήmicroονας η οποίαηγείται του Ινστιτούτου σήmicroερα microιλά στην εφηmicroερίδα microαςκαι αναλύει τους βασικούς πυλώνες τις δράσης του Ινστι-τούτου και εξηγεί τις προκλήσεις που αντιmicroετωπίζει ο Κύ-πριος γεωργός

∆ρ Χειmicroωνίδου πείτε microας λίγα λόγια για το ΙνστιτούτοΓεωργικών Ερευνών και για τον τρόπο λειτουργίας του

Από τον καιρό της ίδρυσης του το ΙΓΕ διεξάγει εφαρ-microοσmicroένη έρευνα στον ευρύτερο τοmicroέα της γεωργίας καικτηνοτροφίας της Κύπρου και έχει σαν στόχο την επίλυσητων προβληmicroάτων που αντιmicroετωπίζει ο γεωργοκτηνοτρο-φικός κόσmicroος της Κύπρου σύmicroφωνα microε τις προτεραιότη-τες του Υπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων καιΠεριβάλλοντος Tαυτόχρονα αξιολογεί νέες επιστηmicroονι-κές και τεχνολογικές microεθόδους και προτείνει καινοτόmicroεςδιαδικασίες που στοχεύουν στη βελτίωση της ζωικής καιφυτικής παραγωγής και στην αναβάθmicroιση της ποιότηταςτων παραγόmicroενων προϊόντων microε γνώmicroονα την ορθολογικήαξιοποίηση των φυσικών πόρων microέσα σε πλαίσια αειφο-ρίας και προστασίας του περιβάλλοντος

Για την επίλυση των προβληmicroάτων υπάρχει στενή συ-νεργασία microε το Τmicroήmicroα Γεωργίας καθώς και microε άλλα τmicroή-microατα του ΥΓΦΠΠ για τη σφαιρική και ολοκληρωmicroένηαντιmicroετώπιση των προβληmicroάτων Ταυτόχρονα υπάρχειστενή συνεργασία microε Ακαδηmicroαϊκά και Ερευνητικά Ιδρύ-microατα τόσο στην Κύπρο όσο και στο εξωτερικό για εξεύ-ρεση καινοτόmicroων προσεγγίσεων

Στο ΙΓΕ δραστηριοποιούνται σύmicroφωνα microε το οργανό-γραmicromicroα οι ακόλουθοι Κλάδοι ∆ενδροκοmicroίας-Αmicroπελουρ-

γίας Βελτίωσης Φυτών Λαχανοκοmicroίας-Ανθοκοmicroίας Φυ-τοπροστασίας Εγγείων Βελτιώσεων Ζωικής ΠαραγωγήςΑγροτικής Ανάπτυξης Αγροβιοτεχνολογίας και ως ανε-ξάρτητες microονάδες η Μονάδα Εγγραφής Ποικιλιών και το∆ίκτυο Γεωργικής Λογιστικής Πληροφόρησης Το ΙΓΕ δια-θέτει microεταξύ άλλων σύγχρονα εξοπλισmicroένα εργαστήριαΓεωργικής Χηmicroείας Μοριακής Βιολογίας Φυτοπαθολο-γίας Μετασυλλεκτικής Τεχνολογίας Εντοmicroολογίας-Τοξι-κολογίας Ιστοκαλλιέργειας θερmicroοκηπιακές και ψυκτικέςεγκαταστάσεις υπηρεσία πληροφορικής και βιβλιοθήκηΣτο ΙΓΕ εδρεύουν επίσης το Εθνικό Βοτανολόγιο και ηΕθνική Τράπεζα Γενετικού Υλικού Στην πειραmicroατικήέπαυλη του ΙΓΕ στην Αθαλάσσα διατηρούνται οι microονάδεςζώων και παράλληλα διεξάγονται εργασίες στη βελτίωσηφυτών microεγάλης καλλιέργειας Πειραmicroατικοί σταθmicroοί λει-τουργούν στην Αχέλεια και Ζύγι για εσπεριδοειδή υπο-τροπικά φυτά άνθη και λαχανικά στο Σαϊττά γιαφυλλοβόλα δέντρα και αmicroπέλια και στη Ξυλοτύmicroπου καιΠόλη Χρυσοχούς για εσπεριδοειδή λαχανικά καιδηmicroητριακά ∆ιεξάγονται επίσης πειράmicroατα σε αγρούςπαραγωγών σε επιλεγmicroένες περιοχές

Ποιες είναι οι κύριες ερευνητικές δραστηριότητες του ΙΓΕΟι κύριες ερευνητικές δραστηριότητες του Ινστιτούτου

Γεωργικών Ερευνών αφορούν τη (1) Γενετική βελτίωσητων microηρυκαστικών ζώων καθώς επίσης έρευνες για τηνορθολογική διατροφή τους και για τις ασθένειες (2) Γε-νετική βελτίωση σιτηρών ψυχανθών και άλλων φυτών microε-γάλης καλλιέργειας και διερεύνηση των παραγόντωνπου επηρεάζουν την ποιότητα και την απόδοση (3) Με-λέτη της γονιmicroότηταςπαραγωγικότητας των εδαφών καιτων αναγκών των καλλιεργειών σε νερό και θρεπτικά συ-στατικά (αρδεύσεις λιπάνσεις) (4) ∆ιερεύνηση της δυ-νατότητας αξιοποίησης της βιοmicroάζας κάτω από τιςΚυπριακές συνθήκες (5) Ανάπτυξη εναλλακτικών microεθό-δων αντιmicroετώπισης εχθρών και ασθενειών microε στόχο τηδιασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας στα τρό-φιmicroα καθώς και της προστασίας του περιβάλλοντος καιτης βιοποικιλότητας (6) Ανάπτυξη και βελτίωση εφαρmicroο-γών microετασυλλεκτικής τεχνολογίας στα οπωροκηπευτικά(7) Αξιολόγηση ως προς τα παραγωγικά και ποιοτικά χα-ρακτηριστικά διαφόρων ποικιλιών οπωροφόρων δέντρωνυποκειmicroένων και οινοποιήσιmicroων επιτραπέζιων ποικιλιώναmicroπέλου διαφόρων ποικιλιών λαχανικών και αξιοποίησηενδηmicroικών ειδών της χλωρίδας της Κύπρου για ανθοκο-microικούς σκοπούς (8) ∆ιεξαγωγή γεωργό-οικονοmicroικών microε-λετών και διατήρηση στατιστικών στοιχείων (9) Εφαρmicroογήεξειδικευmicroένων microοριακών τεχνικών και υψηλού επιπέδουχηmicroικών αναλύσεων

Είναι σηmicroαντικό να τονίσουmicroε ότι η έρευνα που διεξά-γεται είναι δυναmicroική και αυτό σηmicroαίνει ότι κάθε ερευνη-τής οφείλει να είναι ενηmicroερωmicroένος για τις τελευταίεςεξελίξεις στον τοmicroέα του Είναι γιrsquo αυτό που το ΙΓΕ δίνει ιδι-αίτερη σηmicroασία στην εκπαίδευση του προσωπικού τουτόσο microε συνεχείς εκπαιδεύσεις σε διάφορα ερευνητικάκαι ακαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα της Κύπρου και του εξωτερικούόσο και microε τη συmicromicroετοχή σε επιστηmicroονικά συνέδρια καισεmicroινάρια Tα αποτελέσmicroατα των ερευνητικών εργασιώνδηmicroοσιεύονται σε διεθνώς αναγνωρισmicroένα περιοδικάενώ οι γεωργοί ενηmicroερώνονται για τα αποτελέσmicroατα τηςέρευνας microε τα έντυπα και ηλεκτρονικά microέσα πληροφό-ρησης ηmicroερίδες και εκπαιδεύσεις στο ΙΓΕ καθώς και απότους γεωπόνους των γεωργικών εφαρmicroογών του Τmicroήmicroα-τος Γεωργίας

Ποιοι οι βασικοί στόχοι που έχετε θέσειΟι στόχοι που έχουmicroε θέσει ως ΙΓΕ καλύπτουν όλες τις

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών

Ενα τμήμα ταγμένο στην υπηρεσία του αγροτικού μας κόσμου

Συνέντευξη της διευθύντρια του Ινστιτούτου Γεωργικών Ερευνών Δρ Δώρας Χειμωνίδου στο Λοϊζο Μιχαήλ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 6

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ7

δραστηριότητες και αρmicroοδιότητες του Ιν-στιτούτου Συνοψίζοντας microπορούmicroε νααναφέρουmicroε ότι Επί του παρόντος οι κύ-ριοι στόχοι το Ινστιτούτου είναι οι ακόλου-θοι

Η γενετική βελτίωση φυτών microε έmicroφασηστα φυτά microεγάλης καλλιέργειας

Η αντιmicroετώπιση φυτικών εχθρών καιασθενειών microε την Ολοκληρωmicroένη ∆ιαχεί-ριση της Παραγωγής

Η ορθολογική διαχείριση του νερού καιη αξιοποίηση των αστικών και κτηνοτροφι-κών λυmicroάτων

Η ορθολογιστική διατροφή των microηρυκα-στικών ζώων microε την αξιοποίηση ντόπιωνζωοτροφών και υποπροϊόντων η γενετικήβελτίωση των παραγωγικών χαρακτηριστι-κών των ζώων η βελτίωση της γονιmicroότηταςτους και η αποτελεσmicroατική διαχείριση

Η εξεύρεση κατάλληλων ποικιλιών οπω-ροφόρων δέντρων για τις κλιmicroατολογικέςσυνθήκες της Κύπρου

Η αξιοποίηση ενδηmicroικών ειδών της χλω-ρίδας της Κύπρου για ανθοκοmicroικούς σκο-πούς

Η βιολογική παραγωγή γεωργικών προ-ϊόντων microε έmicroφαση στα λαχανικά το στα-φύλι και την ελιά

Ο εντοπισmicroός γενετικής τροποποίησηςσε σπόρους που εισάγονται στην Κύπροmicroε στόχο την προστασία της δηmicroόσιαςυγείας

Παράλληλα έχουmicroε θέσει και κάποιουςεπί microέρους στόχου όπως η microεταφορά τωνερευνητικών αποτελεσmicroάτων για χρήσηαπό τη βιοmicroηχανία και τους γεωργούς σεσυνεργασία microε το Τmicroήmicroα Γεωργίας η διε-ξαγωγή γεωργικής έρευνας για την επί-λυση προβληmicroάτων της κυπριακήςγεωργίας microε βάση τις προτεραιότητες τουΥπουργείου Γεωργίας η θεσmicroοθέτησητης συνεργασίας του Ινστιτούτου microε τοΤΕΠΑΚ το Πανεπιστήmicroιο Κύπρου και άλλαΑκαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα του εσωτερικού καιτου εξωτερικού η αναβάθmicroιση του ρόλουτου ως εκπαιδευτικού φορέα microε την πα-ροχή εκπαίδευσης στους Γεωπόνους Γε-ωργικών Εφαρmicroογών τους γεωργούς καιτους προπτυχιακούς και microεταπτυχιακούςφοιτητές η διεξαγωγή γεωργικής έρευ-νας στα πλαίσια της συνεργασίας του microεΑκαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα και η εmicroπλοκή σεερευνητικά προγράmicromicroατα microε στόχο τηνπαραγωγή πρωτοποριακών προϊόντων καιδιαδικασιών παραγωγής που microπορούν ναεξαχθούν και εκτός Κύπρου (πχ αιγοπρό-βατα ελεύθερα από την τροmicroώδη νόσοπατατόσπορος για εξαγωγή microέθοδοι ηλι-οαπολύmicroανσης και υδρολίπανσης κλπ)

Παρόλο που το ινστιτούτο κατέχειένα ευρύ φάσmicroα αρmicroοδιοτήτωνποιοι οι τοmicroείς στους οποίου δίνετεέmicroφαση

Πράγmicroατι όπως αναφέραmicroε και προ-ηγουmicroένως το έργο του Ινστιτούτου δενπεριορίζεται microόνο στην επίλυση προβλη-microάτων αλλά προσπάθειά microας είναι και ηεξέλιξη του τοmicroέα της γεωργίας Ως εκτούτου δίνουmicroε στο παρόν στάδιο τουλάχι-

στον ιδιαίτερη έmicroφαση στους πιο κάτω το-microείς

Μελέτη νέων microεθόδων φιλικών προς τοπεριβάλλον (Βιολογική Γεωργία Ολοκλη-ρωmicroένη Φυτοπροστασία Ολοκληρωmicroένη∆ιαχείριση Παραγωγής Συστήmicroατα Ακρι-βείας σε ελεγχόmicroενες συνθήκες θερmicroο-κηπίου κλπ) Τα προγράmicromicroατα αυτάβασίζονται στην αξιοποίηση βιολογικώνφυσικών καλλιεργητικών και ldquoήπιωνrdquo χηmicroι-κών microεθόδων και στόχο έχουν την ελαχι-στοποίηση του κίνδυνου από την χρήσηφυτοφαρmicroάκων και λιπασmicroάτων και εξα-σφαλίζουν αειφορία στην παραγωγή ποι-ότητα και ασφάλεια στα τρόφιmicroαπροστασία του περιβάλλοντος καθώς καιβιωσιmicroότητα και κοινωνική αποδοχή των microέ-τρων φυτοπροστασίας

Μετασυλλεκτική φυσιολογία και διαχεί-ριση φρούτων και λαχανικών για την πα-ραγωγή προϊόντων ψηλής προστιθέmicroενηςαξίας microείωση των απωλειών παραγωγήςκαι παράταση της περιόδου διατήρησηςτων προϊόντων microετά τη συγκοmicroιδή

Μελέτη ενεργειακών φυτών για παρα-γωγή βιοκαυσίmicroων (βιοαιθανόλη βιοντιζελστερεά βιοκαύσιmicroα)

Μελέτη νέων υποσχόmicroενων ποικιλιών γιααναδιάρθρωση του ποικιλιακού δυναmicroικούστα αmicroπέλια τις δενδρώδεις καλλιέργειεςκαι τα λαχανικά

∆ηmicroιουργία παραγωγικότερων και ανθε-κτικότερων ποικιλιών στα σιτηρά και ταφυτά microεγάλης καλλιέργειας

Εξεύρεση νέων ειδών του ενδηmicroικούγενετικού υλικού για εmicroπορική αξιοποίησηαπό την ανθοκοmicroία

Επεξεργασία και χρήση αστικών και ζωι-κών αποβλήτων (χοιρολυmicroάτων)

Μελέτη της γονιmicroότητας του εδάφουςκαι των αναγκών των καλλιεργειών σε

νερό και θρεπτικά συστατικά (αρδεύσειςλιπάνσεις) καθώς και των επιπτώσεων τωνστο περιβάλλον (έδαφος νερό) και τηνποιότητα των προϊόντων

Κοmicroποστοποίηση Μελέτη των απαιτή-σεων για την παραγωγή κοmicroπόστας απόφυτικά υποπροϊόντα και χρησιmicroοποίησήςτης ως λίπασmicroα

Προώθηση της ξήρανσης αρωmicroατικώνφυτών microε τη χρησιmicroοποίηση νέας τεχνο-λογίας για την αποφυγή προβληmicroάτων διά-θεσης των αρωmicroατικών φυτών Το ΙΓΕ σεσυνεργασία microε το Τmicroήmicroα Γεωργίας βρίσκε-ται στο τελικό στάδιο της δηmicroιουργίας ενόςκλειστού τύπου βιοmicroηχανικού ξηραντήριουπου κατασκευάζεται στο Βοτανόκηπο Αθα-λάσσας και λειτουργεί microε υγραέριο σεσυνδυασmicroό microε ηλιακή ενέργεια

∆ηmicroιουργία πυρήνα ανθεκτικών ζώωνστην τροmicroώδη νόσο των αιγών Το ΙΓΕ σεσυνεργασία microε τις Κτηνιατρικές Υπηρε-σίες και το Πανεπιστήmicroιο Agrobioinstituteτης Βουλγαρίας έχει υποβάλει ειδικόερευνητικό πρόγραmicromicroα για τον εντοπισmicroόανθεκτικού γονότυπου στην τροmicroώδηνόσο των αιγών Πρόσφατα το ΙΓΕ έχειετοιmicroάσει ειδική ερευνητική πρόταση γιατη δηmicroιουργία πυρήνα microε όλους τους γο-νότυπους των αιγών

Εφαρmicroογή του ∆ικτύου Γεωργικής Λογι-στικής Πληροφόρησης για τη συλλογή λο-γιστικών πληροφοριών που αποστέλλονταιστην ΕΕ και λειτουργία της Μονάδας Εγ-γραφής Ποικιλιών ως microέρος των συmicroβατι-κών υποχρεώσεων που πηγάζουν από τηνένταξη της Κύπρου στην ΕΕ

Συλλογή και επεξεργασία πρωτογενώνστοιχείων (Norm input-output data) γιαυποβοήθηση της ορθής αξιολόγησης τωναιτήσεων του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυ-ξης (ΣΑΑ)

Εκπαίδευση Γεωπόνων και Γεωργών σταπλαίσια των σχεδίων του Τmicroήmicroατος Γεωρ-γίας για την εκπαίδευση Γεωπόνων τουΤmicroήmicroατος καθώς και παλαιών και νέων γε-ωργών τόσο microέσω εξειδικευmicroένων σεmicroι-ναρίων όσο και microε εκπαιδεύσειςδιαλέξεις στα ΚΕΓΕ σε άλλα εκπαιδευτικάκέντρα και στους Πειραmicroατικούς Σταθmicroούςτου ΙΓΕ

Που microπορεί κανείς να βρει τα αποτελέσmicroατα των ερευνητικών προγραmicromicroάτων του ΙΓΕΤα αποτελέσmicroατα των ερευνητικών ερ-

γασιών επικυρώνονται κατά προτεραιότηταmicroε τη δηmicroοσίευση τους σε έγκριτα διεθνήεπιστηmicroονικά περιοδικά ή στην έγκριτησειρά εκδόσεων του ΙΓΕ Cyprus AgriculturalResearch Reports (CARR) Η τελική διάχυσητων ερευνητικών αποτελεσmicroάτων προς τογεωπονικό και αγροτικό πληθυσmicroό της Κύ-πρου επιτυγχάνεται microε τη δηmicroοσίευσηολοκληρωmicroένων ανασκοπήσεων γεωργι-κών θεmicroάτων στη σειρά εκδόσεων Ενηmicroε-ρωτικά ∆ελτία του ΙΓΕ microε δηmicroοσιεύmicroατα σεεκλαϊκευmicroένα εγχώρια περιοδικά αγροτι-κού ενδιαφέροντος και στον εγχώριο τύποκαι microέσα από τη σειρά ανοικτών διαλέ-ξεων που διοργανώνονται σε τακτική βάσηστην έδρα του ΙΓΕ στην Αθαλάσσα Λει-τουργοί του ΙΓΕ δραστηριοποιούνται επίσηςστην παροχή άmicroεσης γεωργικής εκπαί-δευσης σε ειδικές ηmicroερίδες στα προ-γράmicromicroατα των Κέντρων ΓεωργικήςΕκπαίδευσης και στα πλαίσια λειτουργίαςτου Κέντρου Υδροπονίας στον πειραmicroατικόσταθmicroό του ΙΓΕ στο Ζύγι Επίσης να αναφέ-ρουmicroε ότι το ΙΓΕ συνεργάζεται microε οργα-νισmicroούς των Ηνωmicroένων Εθνών πουασχολούνται microε τη γεωργία (FAO IAEA) microεάλλους διεθνείς οργανισmicroούς (IPGRIICARDA CIMMYT ICRISAT) την ΕΕ και microεερευνητικά και ακαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα στηνΚύπρο και διεθνώς στα πλαίσια διmicroερώνσυmicroφωνιών Το Ινστιτούτο αποτελεί τοεθνικό κέντρο των διεθνών συστηmicroάτωνAGRIS (συλλογή ταξινόmicroηση και κωδικο-ποίηση γεωργικής βιβλιογραφίας πουδηmicroοσιεύεται στην Κύπρο) και CARIS (πλη-ροφορίες για ερευνητικά προγράmicromicroαταπου βρίσκονται σε εξέλιξη)

Ποια είναι τα microελλοντικά σχέδια του ΙΓΕΣτόχος του Ινστιτούτου είναι να συνεχίσει

να είναι κοντά στον Κύπριο αγρότη προ-σφέροντας του λύσεις και καινοτόmicroεςολοκληρωmicroένες προσεγγίσεις φιλικέςπρος το περιβάλλον για να συνεχίσει καιαυτός microε τη σειρά του να προσφέρει προ-ϊόντα ποιοτικά και ανταγωνιστικά Επίσης ναεπεκτείνει τις συνεργασίες του τόσο microεεγχώριους οργανισmicroούς όσο και microε οργα-νισmicroούς και ιδρύmicroατα του εξωτερικού καινα συνεχίσει να προσφέρει υψηλής ποι-ότητας έρευνα προσαρmicroοσmicroένη στιςανάγκες και στόχους που θέτει το ΥΓΦΠampΠ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 7

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ8

Ο ΦΡΑΝΣ ΦΙΣΛΕΡ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟlaquo∆ιαmicroορφώνοντας το Μέλλον microιαςΑειφόρου Καινοτόmicroου Γεωργίαςraquoamp

Μια άκρως ενδιαφέρουσα ηmicroερίδα διοργάνωσε ηεταιρεία Agrolan φιλοξενώντας τον κο Franz Fischlerστα πλαίσια της εκδήλωσης ldquo∆ιαmicroορφώνοντας τοΜέλλον microιας Αειφόρου και Καινοτόmicroου Γεωργίαςrdquoτην Πέmicroπτη 3 Μαρτίου 2011

Το όνοmicroα Franz Fischler έγινε ευρέως γνωστό καιπολύ σεβαστό τόσο εγχώρια όσο και διεθνώς ότανήταν επίτροπος Γεωργίας της ΕΕ Από το 1995 microέχριτο 2004 το microέλλον της ευρωπαϊκής γεωργίας ήτανστα χέρια του Από το 1999 είχε επίσης την ευθύνητου τοmicroέα της Αλιείας στο πλαίσιο της ΕυρωπαϊκήςΈνωσης Ως δεσmicroευmicroένος Ευρωπαϊστής εξακολου-θεί να αφιερώνει την ενεργητικότητα του στο να δια-τηρηθεί η ΕΕ σε πορεία επιτυχίας Μιλά υπέρ τηςαmicroοιβαίας κατανόησης microεταξύ των κρατών microελών καιγια πολλά χρόνια διατηρεί σαφή εικόνα των προβλη-

microάτων και των ανησυχιών που αντιmicroε-τωπίζει η ΕΕ και οι πολίτες της Κατά τηδική του άποψη στοιχείο-κλειδί γιατην επιτυχία του laquoProject Europeraquo απο-τελεί η συνεχιζόmicroενη συζήτηση τωνδιαφόρων τρόπων δηmicroιουργίας ενόςκοινού κοινωνικού και οικονοmicroικούmicroοντέλου για την ΕΕ

Ο Franz Fischler υλοποίησε το όραmicroάτου για σύγχρονη γεωργία στις εκτε-ταmicroένες microεταρρυθmicroίσεις στην ευρω-

παϊκή γεωργική πολιτική την αγροτική ανάπτυξη καιτην αλιεία Στις microεγαλύτερες του επιτυχίες συγκατα-λέγονται οι χειρισmicroοί της Agenda 2000 του Reform2003 καθώς και η πρώτη αναθεώρηση των ευρωπαϊ-κών πολιτικών αλιείας

Την εκδήλωση χαιρέτισε η Γενική ∆ιευθύντρια τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-

λοντος κα Αίγλη Παντελάκη ο κος Πολύβιος Λαζα-ρίδης γενικός διευθυντής Agrolan Ltd και ο κος Βα-σίλης Γούναρης διευθύνων σύmicroβουλος BASF(Ελλάδα)

Ακολούθησε η οmicroιλία του κου Fischler κατά τηνοποία παρουσιάσθηκαν οι προκλήσεις που αντιmicroετω-πίζει και που θα αντιmicroετωπίσει στο άmicroεσο microέλλον ογεωργικός τοmicroέας ειδικότερα microέσα στο πλαίσιο τηςΚοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) Προκλήσεις όπωςη ασφάλεια τροφίmicroων η αστάθεια των τιmicroών η κλι-

microατική αλλαγή και βεβαίως η βιώσιmicroη ανάπτυξη Οκος Fischler microίλησε επίσης για θέmicroατα βιοποικιλό-τητας αλλά και για τους στόχους της ΚΑΠ 2013 καιτην αγροτική ανάπτυξη τονίζοντας πως η συmicroβολήτης αειφόρου και καινοτόmicroου ανάπτυξης στο microέλ-λον του γεωργικού κλάδου δεν είναι απλά καταλυ-τική αλλά ουσιαστικά αποτελεί microονόδροmicroο

Τον κο Fischler διαδέχθηκε στο βήmicroα ο κος MarioManaresi διευθυντής Αειφόρου Γεωργίας BASFΝοτίου Ευρώπης o οποίος microίλησε για την αειφόροανάπτυξη microέσα από την εmicroπειρία της BASF οοποίος δήλωσε microεταξύ άλλων laquoΣτις προσπάθειες

για microια βιώσιmicroη γεωργία στόχος και πρόκληση είναι τονα microειωθούν ταυτόχρονα και τα κόστη των γεωργώνκαι τα η αλόγιστη χρήση των φυσικών πόρων Για λι-γότερη αλόγιστη χρήση απαραίτητο είναι το στοιχείοτης καινοτοmicroίας Μια ολιστική αντιmicroετώπιση της βιωσι-microότητας είναι επίσης ένας θεmicroιτός παράγοντας γιατην επιτυχία της προσπάθειας αυτήςraquo

Μεγάλο ενδιαφέρον προκάλεσε η συζήτησηστρογγυλής τραπέζης microε θέmicroα laquoΤο microέλλον της κυ-πριακής γεωργίας ndash προκλήσεις και ευκαιρίες πριν καιmicroετά το 2013raquo Το πάνελ συζήτησης αποτελείτο απόεξαίρετους επιστήmicroονες και προϊσταmicroένους αρmicroο-δίων γεωργικών τmicroηmicroάτων όπως η κα ∆ώρα Χειmicroωνί-δου ∆ιευθύντρια Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών οκος Νικόλας Ιωάννου Καθηγητής - ΣυντονιστήςΤmicroήmicroα Γεωπονικών Επιστηmicroών Βιοτεχνολογίας και Επι-στήmicroης Τροφίmicroων Τεχνολογικό Πανεπιστήmicroιο Κύπρουο κος Πανίκος Χάmicroπας Αναπληρωτής ΠρόεδροςΚοινοβουλευτική Επιτροπή Γεωργίας και ο κος Σω-κράτης Σωκράτους Προϊστάmicroενος Τmicroήmicroατος ΟΣ∆Ε καιΈγκρισης Πληρωmicroών Κυπριακός Οργανισmicroός Αγρο-τικών Πληρωmicroών

Την όλη εκδήλωση η οποία κορυφώθηκε microε δε-ξίωση διοργάνωσε η εταιρεία Agrolan Ltd microε συν-διοργανωτή την εταιρεία ΙΜΗ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 8

ΣΥΓΧΡΟΝΑΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΑ

ΑΦΟΙ ΚΟΥΡΟΥΜΟΥΝΟΥ

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ_____________ΠΥΡΗΝΟΞΥΛΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙKΑ ΓΙΑ ΤΖΑΚΙΑ amp ΦΟΥΡΝΟΥΣ

Λεωφ Αρχ Μακαρίου Γ΄ 4Αγγλισίδες

Τηλ 24432611Κιν 99444109 - 99477034

Προσελκύει και σκοτώνει στο θερmicroοκήπιο τις αφίδες όπως τη πράσινηmicroύγα microαύρη microύγα άσπρη microύγα την microεσογειακή microύγα και τον δάκο τηςελιάς Οι κίτρινες παγίδες απεικονίζουν το φως σε ένα microήκος κύmicroατοςπου τα παράσιτα θερmicroοmicroηπίων βρίσκουν ακαταmicroάχητο Οι παγίδες δενχρησιmicroοποιούν κανένα δηλητήριο και θα λειτουργήσουν συνεχώς δίχωςκανένα ψεκασmicroό και εντοmicroοκτόνα Ορατό όργανο ελέγχου της συγκέντρωσης των πληθυσmicroών αφίδωνΚατευθύνσειςΕύκολα κρεmicroάmicroε την παγίδα ακριβώς επάνω από τη φυτεmicroένη περιοχήη τα δένδρα (πχ Ελιές χρυσοmicroηλιές αmicroπέλια εσπεριοειδή microηλιέςσυκιές κα Εναλλακτικά τοποθετήστε την παγίδα στα κλαδιά των δέντρων Τοποθετήστε τις παγίδες περίπου σε διάστηmicroα 2 microέτρωνΗ κίτρινη παγίδα είναι επαλειmicroένη microε microιά ειδική κόλλα που θα αρχίσει νααλλοιώνετε microετά από περίπου 6-8 εβδοmicroάδες στις θερmicroοκρασίες κάτωαπό 25Κ Στον καλύτερο καιρό αντικαταστήστε τις παγίδες συχνότεραΟι παγίδες αφίδων γίνονται microε τα βιοδιασπάσιmicroα υλικά και microπορούν ναξεφορτωθούν microε τα συνηθισmicroένα οικιακά απόβλητα microετά από την χρήση

ΒΑ ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΗ ΛΤ∆28η Οκτωβρίου 3 7571 Αγγλισίδες Λάρνακα - Κύπρος

Τηλ +357 24432483 Φαξ +357 24432243Ε-mail eleokocytanetcomcy

∆ΑΚΟΠΑΓΙ∆ΑΠΑΓΙ∆ΕΣ ΚΟΛΛΑΣ

Ο ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ∆ΟΛΟΦΟΝΟΣ ΑΦΙ∆ΩΝΧΩΡΙΣ ∆ΗΛΗΤΗΡΙΟ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 9

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ10

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΙ ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΙ ΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Σε συγκέντρωση τους στη Σωτήρα Αmicromicroοχώστουοι πατατοπαραγωγοί αποφάσισαν τη λήψη δυ-ναmicroικών microέτρων σε ένδειξη διαmicroαρτυρίας για

τη microη καταβολή των αποζηmicroιώσεων τους από την κυ-βέρνηση της ∆ηmicroοκρατίας για τις ζηmicroιές που υπέ-στησαν το 2009-2010 Ο πρόεδρος της ΠαγκύπριαςΕπιτροπής Πατατοπαραγωγών Νίκος Βάσιλας ανέ-φερε ότι τα microέτρα θα είναι τέτοια φύσης ώστε να microηενοχλούνται οι πολίτες από τις κινητοποιήσεις τουςΟ κ Βάσιλας ανέφερε ότι εξαντλήθηκαν όλα τα πε-ριθώρια microε συναντήσεις υψηλού επιπέδου στη Λευ-κωσία κατά τις οποίες υπήρξε παραδοχή ότι οι ζηmicroιέςφθάνουν το 30 της παραγωγής 2009-2010 αν και οιπαραγωγοί υποστηρίζουν ότι οι ζηmicroιές microπορεί ναείναι και 60

Το όριο 30 είναι το επιτρεπτό από την ΕυρωπαϊκήΕνωση για να microπορεί το κράτος να έρχεται αρωγόστους παραγωγούς Παρ΄ όλα αυτά οι αρmicroόδιοι έmicroει-ναν στην καταγραφή των ζηmicroιών που έκανε το ΤmicroήmicroαΓεωργίας Και η microη καταβολή των αποζηmicroιώσεωνοφείλεται στην οικονοmicroική κρίση όπως ελέχθη στουςπατατοπαραγωγούς

Ο πρόεδρος των πατατοπαραγωγών κ Νίκος Βάσι-λας επιπρόσθετα ανέφερε ότι τον καιρό της θεοmicroη-νίας -που έπληξε και τους πατατοπαραγωγούς- τοΤmicroήmicroα Γεωργίας προχώρησε σε εξοικονοmicroήσεις κον-

δυλίων και αποζηmicroίωσε τους παραγωγούς άλλων κλά-δων Με τη δικαιολογία ότι microέχρις εκεί άρκεσαν ταλεφτά

∆∆υυννααmicromicroιικκέέςς κκιιννηηττοοπποοιιήήσσεειιςςΟι πατατοπαραγωγοί microε γεωργικούς ελκυστήρες

φορτηγά και διπλοκάmicroπινα από όλα σχεδόν τα Κοκκι-νοχώρια πορεύθηκαν microέσω του δρόmicroου Λιοπετρίου-Ποταmicroού Λιοπετρίου και εξήλθαν στοναυτοκινητόδροmicroο Αγίας Νάπας-Λάρνακας κλείνον-τας από τις 11 ώς τις 12 το microεσηmicroέρι τις δύο λωρίδεςτου αυτοκινητόδροmicroου microε κατεύθυνση τη Λάρνακα

Σύmicroφωνα microε την οργάνωση Πατατοπαραγωγώνλόγω πολυοmicroβρίας περί τα τέλη του 2009 και ασταθώνκαιρικών συνθηκών και υγρασίας στις αρχές του 2010δύο εκριζωτικές περίοδοι πατατών υπέστησαν ζηmicroιέςπου έφταναν σε κάποιες περιπτώσεις το 80- 90 καισε πολλές των περιπτώσεων ξεπερνούσαν σίγουρακατά πολύ το 50 της παραγωγής Κάτι που όπως το-νίζουν είχαν παραδεχθεί τότε οι αρmicroόδιοι κρατικοίαξιωmicroατούχοι υπηρεσίες αλλά και ο υπουργός Γε-ωργίας ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης Και ενώ πρόσθεσε ο κΒάσιλας όλοι ανέmicroεναν ότι θα υπήρχε προώθησητου αιτήmicroατος των πληγέντων για παροχή κρατικήςβοήθειας ξαφνικά laquoπροέκυψε το θέmicroα της οικονοmicroι-κής κρίσης και το πρόβληmicroα των πατατοπαραγωγών

ξεχάστηκεraquo

ΣΣεεννάάρριιαα ππρροοεεκκλλοογγιικκώώνν σσκκοοππιιmicromicroοοττήή--ττωωνν ααππόό κκάάπποοιιοουυςς

Την προηγούmicroενη της διαmicroαρτυρίας αφέ-θηκε από κύκλους να νοηθεί ότι η νέα αυτήεκδήλωση των Πατατοπαραγωγών ήταν υποκι-νούmicroενη και γινόταν καθαρά για προεκλογι-κούς σκοπούς microιας και εισερχόmicroαστε καιεπισήmicroως στην προεκλογική περίοδο Ωστόσοτην άποψη αυτή απορρίπτουν κατηγορηmicroατικάοι ίδιοι οι Πατατοπαραγωγοί Σε δηλώσεις του ο

κος Βάσιλας ανέφερε ότι laquoΟι εκλογές είναι υπό-θεση microιας microέρας και ο καθένας θα ψηφίσει ότιθέλει Εδώ microιλάmicroε για θέmicroα επιβίωσης των πατατοπα-ραγωγών και διεκδίκησης βοήθειας που τους υπο-σχέθηκανraquo ενώ προειδοποίησε πως θα υπάρξει νέακαι microεγαλύτερη σε όγκο και διάρκεια εκδήλωση τωνπατατοπαραγωγών εάν τελικά δεν ικανοποιηθεί τοαίτηmicroά τους αφού γιrsquo αυτούς είναι θέmicroα επιβίωσηςκαι δεν υπάρχει άλλη επιλογή

ΕΕmicromicroππααίίζζεειι ηη κκυυββέέρρννηησσηηΟ εκπρόσωπος των Πατατοπαραγωγών Αmicromicroοχώ-

στου Αντρέας Κάρυος επεσήmicroανε ότι η συmicroπερι-φορά της Κυβέρνησης συνιστά εmicroπαιγmicroό σε βάροςτων microελών του κλάδου Είπε ακόmicroη πως laquoαν κάποιοςανατρέξει πίσω θα διαπιστώσει ότι οι πατατοπαραγω-γοί προέβησαν σε ανάλογες εκδηλώσεις διαmicroαρτυ-ρίας και επί διακυβέρνησης Τάσσου Παπαδόπουλουαλλά και επί διακυβέρνησης Γλαύκου Κληρίδη Επε-σήmicroανε ακόmicroη πως η χθεσινή εκδήλωση έδωσε δυ-ναmicroική για νέες κινητοποιήσεις του κλάδου αλλάέδωσε και τα ανάλογα microηνύmicroατα προς τους Κυβερ-νώντες και την απαράδεκτη στάση που τηρούν απέ-ναντι στον γεωργικό κόσmicroο laquoΟι ζηmicroιές της περσινήςχρονιάς ήταν πολύ microεγάλες και ο ήδη εξασθενηmicroέ-νος αγροτικός κόσmicroος δεν microπορεί να αντέξει τέτοιοοικονοmicroικό βάρος χωρίς βοήθειαraquo κατέληξε

ldquoΗ αγροτική μας τάξη πλήττεται ολοένα και περισσότερο κάθε μέρα που περνά Μετά τους αιγοπροβατοτρόφους σειρά είχαν οι πατατοπαραγωγοί με διαμαρτυρίεςκαι δυναμικά μέτρα διεκδικώντας τη δικαίωση των πάγιων αιτημάτων τουςrdquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 10

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ11

Χωλέτρα αποθήκευσης νερού για θερmicroοκήπια

Μήκος χωλέτρας 3m Πάχος λαmicroαρίνας 15mmΝέα τεχνολογία σύνδεσης χωλέτραςδεν χρειάζεται ηλεκτροκόλληση

ΠληροφορίεςΚΟΥΤΡΟΥΠΗΣ ΛΤ∆ - ∆ΕΡΥΝΕΙΑ

Τηλ 23 821 231 - 99 625 188 Φαξ 23 820 088

ΣΑΣ ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΠΕΛΕΚΑΝΟΙ - DEVELOPERS - ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΕΣ

Σχεδιάζουmicroε για εσάς και τους πελάτες σας από 50 Ευρώέγχρωmicroα τρισδιάστατα σχέδια σε ηλεκτρονική microορφή

κουζίνα ντουλάπια υπνοδωmicroάτιοΠαρουσίαση κλασσικού amp microοντέρνουσε εξαιρετικά ρεαλιστική απεικόνιση

Τηλεφωνήστε στο

97 808 132

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙΚΑΥΣΟΞΥΛΑ

Για πληροφορίεςαπευθύνεστε στο

τηλ 96456794

Ι∆ΙΩΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΕΞΕΥΡΕΣΕΩΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣKODEMAN EMPLOYMENT SERVICES LTD

ΑΡ Α∆ΕΙΑΣ 140

- Οικιακοί βοηθοί απόΒιετναmicro Φιλιππίνες Σριλάνκα

-Ξένοι εργάτες

Τηλ 25 566 057 - 99 549 163

ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙΠΑΝΤΟΣ ΕΙ∆ΟΥΣ ΟΙΚΟ∆ΟΜΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ

Ανέγερση κατοικιών Επενδύσεις microε πέτρα Κουτσοδούλια ΠεριφράξειςΚεραmicroικά ΓυψοσανίδεςΠατώmicroατα ΛυόmicroεναΚεραmicroίδια ΠέργολεςΣοβάδες Μπογιατίσmicroατα

Όπλο microας η συνέπειαΠληροφορίες στο τηλ 99 635049 (Ανδρέας) Λευκωσία

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΜΕΓΑΛΟ ΤΕΜΑΧΙΟ ΓΗΣΣΕ ΤΙΜΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑΣ

ΣΤΟ ΦΤΕΡΙΚΟΥ∆Ι ΕΠΑΡΧΙΑ ΛΕΥΚΩΣΙΑΣ

Πωλείται χωράφι στο χωριό Φτερικούδι 32 σκάλες microε συντελεστή δόmicroησης 10 και 1 microε ασφαλτόδροmicroο ρεύmicroα και νερό

Είναι ύψωmicroα πευκόφυτο microε πανοραmicroική θέα της γύρω περιοχής

5 τίτλοι ιδιοκτησίας microε πλεονέκτηmicroα γιαπέντε εξωχικές κατοικίες

Επίσης υπάρχει αρκετή παραδοσιακή πέτρα που microπορεί να αξιοποιηθείγια διάφορες εργοληπτικές εργασίες

Πανέmicroορφο Τεmicroάχιο Γής Τιmicroή euro156000 το όλο

Μεσίτες ευπρόσδεκτοι για την προώθηση του κτήmicroατοςΤηλ 99 35 81 55 κος Ανδρέας Χαϊλής

Healthy House ltdThe antiallergy shop

ΠΩ

ΛΕΙ

ΤΑΙ Ε

ΤΑΙΡ

ΙΑ

GRUPPO______________PIERALISI

Βενιζέλος ΣταύροςΑντιπρόσωπος Κύπρου

ΦυγοκεντρικάΜηχανήματαΕλαιοτριβείων

ΓάλακτοςΑποβλήτων

ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ ΛΤΔΕλευθερίου Βενιζέλου 12235 Λατσιά ΛευκωσίαΤηλ 22481974 - Φαξ 99487086email venizelcytanetcomcy

ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΕΙΣ amp ΕΠΙ∆ΙΟΡΘΩΣΕΙΣΠαντός είδους ανακαινίσεις επιδιορθώσεις microπογιατίσmicroατα

αποχετευτικά υδραυλικά ξεβουλώmicroατα σωλήνων

Παντού Άmicroεσα και ΥπεύθυναΜε 30χρονη πείρα στις οικοδοmicroές

Τηλ 96656142 (Λουκάς)

Πωλείται Εταιρία microε αντιαλλεργικά προϊόντα αντιπρόσωπος των πιο κάτω εταιριώνAir-O-Swiss Ελβετία (Συστήmicroατα διαχείρισης αέρα)

Delvir Ιταλία (Ηλεκτρικές Σκούπες microε Φίλτρα Νερού)Familon Φιλανδία (Αντιαλλεργικά Μαξιλάρια Κουβέρτες Στρώmicroατα)

Pristine Ιταλία (Αντιαλλεργικά Καλύmicromicroατα Στρωmicroάτων)Allersearch ΗΠΑ (Αντιαλλεργικά Υγρά Καθαρισmicroού)

Respo UK (Αντιαλλεργικές Μάσκες)Pari Γερmicroανία (Nebulizers Chambers)

Για πληροφορίες τηλεφωνήστε στο 99445291

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 11

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ12

ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Τα παραδοσιακά αλλαντικά συνοδευόmicroενα microεένα ποτηράκι κρασί ή ζιβανία αποτελούν τονκατεξοχήν παραδοσιακό microεζέ που microπορεί να

απολαύσει ο ξένος και ο ντόπιος επισκέπτης σταγραφικά ορεινά χωριά της Κύπρου Πολύ γνωστάείναι τα νόστιmicroα παραδοσιακά λουκάνικα η λούν-τζα το χοιροmicroέρι η ζαλατίνα η ποσυρτή η τσαmicroα-ρέλα και το απόχτι

Παρ όλο ότι σήmicroερα η παραδοσιακή παρασκευήαλλαντικών έχει περιοριστεί σε microεγάλο βαθmicroό λόγωτης ανάπτυξης της βιοmicroηχανοποιηmicroένης αλλαντο-ποιίας εντούτοις σε πολλές κοινότητες της υπαί-θρου και ιδιαίτερα της περιφέρειας Πιτσιλιάςσυνεχίζεται ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευήςαλλαντικών Τα τελευταία χρόνια αρκετές υφιστά-microενες αγροβιοτεχνίες παρασκευής παραδοσιακώναλλαντικών έχουν αναβαθmicroιστεί και λειτουργούνσύmicroφωνα microε τα Ευρωπαϊκά πρότυπα και microερικέςνέες άρχισαν να λειτουργούν microε γνώmicroονα πάντοτετη διατήρηση της ποιότητας και της αυθεντικότηταςτων προϊόντων

Αρκετές αγρότισσες συνεχίζουν να φτιάχνουνπαραδοσιακά αλλαντικά (λουκάνικα λούντζα) γιατις οικογένειες τους και για να φιλέψουν τους συγ-γενείς και φίλους

Τα παλιά χρόνια η κάθε οικογένεια στην ύπαιθροπροmicroηθευόταν ένα microικρό χοίρο για να τον microεγαλώ-σει και να φτιάξει τα διάφορα χοιρινά παρασκευά-σmicroατα που θα χρησιmicroοποιούσε όλο το χρόνο Τοmicroεγάλωmicroα του χοίρου γινόταν microε πίτερα κριθάρι καιβαλανίδια που αφθονούσαν στις αγροτικές περιο-χές

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν την περίοδο microε-ταξύ Χριστουγέννων και Θεοφανίων και αποτε-λούσε microεγάλο γεγονός Συγγενείς και φίλοι

microαζεύονταν πρωί-πρωί στο σπίτι του νοικοκύρη γιανα βοηθήσουν στην όλη διαδικασία

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν πάνω σε ειδικό ξύ-λινο τραπέζι την laquoτάβλαraquo όπως λεγόταν microε microαχαί-ρια καmicroωmicroένα ειδικά γι αυτό το σκοπό Μετά τοσφάξιmicroο του ζώου ακολουθούσε το ζεmicroάτισmicroα καιτο τρίψιmicroο του δέρmicroατος microε ειδικές πέτρες τις χοι-ρόπετρες Στη συνέχεια έσχιζαν το ζώο κατά microήκοςκαι το άνοιγαν στη microέση Ακολουθούσε ο διαχωρι-σmicroός των διαφόρων microελών του ζώου

Ξεχώριζαν τις δυο λούντζες που είναι ψαχνόκρέας το οποίο βρίσκεται κατά microήκος της σπονδυ-λικής στήλης Χώριζαν τα microπροστινά πόδια (κουτά-λες) για να τα χρησιmicroοποιήσουν για τα λουκάνικαΑπό το δύο πισινά πόδια του ζώου έκοβαν τα δύοχοιροmicroέρια Ξεχώριζαν την ποσυρτή (microπέικον) πουείναι το microέρος του ζώου που βρίσκεται κάτω από τηνκοιλιά Τα έντερα του χοίρου τα έπλεναν πολύ καλάκαι τα χρησιmicroοποιούσαν για τα λουκάνικα Το λίποςτο φύλαγαν σε ειδικά δοχεία και το χρησιmicroοποιού-σαν για τη διατήρηση ορισmicroένων αλλαντικών για τοmicroαγείρεmicroα ή το έκοβαν σε microικρά κοmicromicroατάκια και τοτηγάνιζαν και έφτιαχναν τις laquoτιτσιρίδεςraquo που αποτε-λούσαν νόστιmicroο microεζέ Από το κεφάλι και τα πόδιατου χοίρου έφτιαχναν τη ζαλατίνα Τα υπόλοιπα κοmicro-microάτια τα τηγάνιζαν και τα φύλαγαν σε λίπος (κου-microνιαστά)

Το ίδιο βράδυ microαζεύονταν για δείπνο στο σπίτι τουνοικοκύρη και έτρωγαν πίτες microε έψηmicroα και διάφο-ρους microεζέδες που έφτιαχνε η νοικοκυρά (αφέλιατιτσιρίδες συκώτι κά)

Πολλές φορές το γλέντι συνοδευόταν microε το laquoλό-γιασmicroαraquo κάποιων νεαρών ατόmicroων Τις επόmicroενεςmicroέρες ακολουθούσε η ετοιmicroασία των παραδοσια-κών αλλαντικών

ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣ

Τα κυριότερα είδη αλλαντικώνείναι τα λουκάνικα η λούντζα τοχοιροmicroέρι η ποσυρτή (microπέικον)

και η ζαλατίνα που φτιάχνονται απόχοιρινό κρέας καθώς και το απόχτι καιη τσαmicroαρέλα που φτιάχνονται απόκρέας αίγας ή τράγου ηλικίας 2-3χρονών

Το κρέας που θα χρησιmicroοποι-ήσουmicroε για την παρασκευή των πα-ραδοσιακών αλλαντικών θα πρέπεινα προέρχεται από ζώα που έχουν

σφαγεί σε σφαγεία και έχουν περάσει από τονυγειονοmicroικό έλεγχο

Πολύ κατάλληλο θεωρείται το κρέας που προέρ-χεται από θηλυκά ζώα και ζώα νεαρής ηλικίας

Ανάλογα microε το είδος των αλλαντικών που θα φτιά-ξουmicroε θα πρέπει να χρησιmicroοποιήσουmicroε και το κα-τάλληλο κρέας από συγκεκριmicroένο microέρος του ζώουόπως πιο κάτω

λουκάνικα - κουτάλα (microπροστινά πόδια) λούντζα - φιλέτο χοιροmicroέρι - microπούτι ποσυρτή ή microπέικον - στήθος ζαλατίνα - κεφάλι πόδια παστά ή κουmicroναστά - παϊδάκια (παΐθκια) απόχτι - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο) τσαmicroαρέλα - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο χωρίς κόκαλα)

ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑ

ΛΛοουυκκάάννιικκααΥλικά10 κιλά κιmicroά χοιρινό (χοντραλεσmicroένο) 180 γραmicro αλάτι χοντρό 1 ποτήρι κόλιανδρο 1 ποτήρι σχίνο (προαιρετικά)

Μυρωδιές γεύσεις Κύπρου

amp

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 12

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ13

1-2 κουτ σούπας πιπέρι microαύρο λίγο πιπέρι κόκκινο (προαιρετικά) κρασί microαύρο ξηρό έντερα χοιρινά

Τρόπος παρασκευήςbull Βάζουmicroε τον κιmicroά σε microια λεκάνη και προσθέ-

τουmicroε τα αρωmicroατικά bull Προσθέτουmicroε αρκετό κρασί να σκεπάζει τον

κιmicroά και τον αφήνουmicroε 6-8 microέρες για να ψηθείτο κρέας

bull Ανακατεύουmicroε το κρέας κάθε microέρα και προ-σθέτουmicroε κρασί όποτε χρειαστεί

bull Παίρνουmicroε ένα - ένα τα έντερα που έχουmicroεπροηγουmicroένως πλύνει πολύ καλά και microε το ει-δικό χωνί γεmicroίζουmicroε microε κιmicroά Κάθε 12-15 εκ στα-microατάmicroε το γέmicroισmicroα και στρίβουmicroε το έντερο σεθηλιά και συνεχίζουmicroε το γέmicroισmicroα ∆ηmicroιουρ-γούνται έτσι τα laquoτεράτσιαraquo όπως λέγονται και τασιρίδκια ή σχοινιά τα οποία αποτελούνται απόπολλά τεράτσια

bull Κρεmicroάζουmicroε τα λουκάνικα να στεγνώσουν καιστη συνέχεια τα βάζουmicroε σε ειδικό δωmicroάτιο γιανα καπνιστούν Για το κάπνισmicroα χρησιmicroοποιούmicroεξύλο από λατζιές τρεmicroιθιές αmicroυγδαλιές χρυ-σοmicroηλιές ή αmicroπέλια

bull Καπνίζουmicroε τα λουκάνικα 1-2 ώρες καθηmicroερινάγια 8-10 microέρες Χρειάζεται προσοχή να microην στε-γνώσουν πολύ

ΛΛοούύννττζζααΥλικάΧοιρινό φιλέτο κόλιανδρος αλάτι χοντρό κρασί ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Τοποθετούmicroε τη λούντζα σε βαθύ δοχείο και την

πασπαλίζουmicroε microε κόλιανδρο και αλάτι bull Προσθέτουmicroε κρασί να τη σκεπάζει και την

αφήνουmicroε 10-15 microέρες να ψηθεί Τη γυρίζουmicroεδυο φορές την ηmicroέρα για να τραβήξει το κρασίΠροσθέτουmicroε αν χρειαστεί κρασί και την αφή-νουmicroε να στεγνώσει

bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20microέρες

ΧΧοοιιρροοmicromicroέέρριιΥλικάΜπούτι χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Καθαρίζουmicroε καλά το microπούτι από το λίπος bull Ετοιmicroάζουmicroε microια πυκνή άλmicroη microε κρασί και αλεί-

φουmicroε το microπούτι καλά σε πυκνό στρώmicroα bull Το τοποθετούmicroε σε βαθιά λεκάνη και το καλύ-

πτουmicroε microε κρασί για 20-25 microέρες Κάθε microέρατο γυρίζουmicroε και προσθέτουmicroε κρασί όποτεχρειαστεί

bull Όταν το βγάλουmicroε από το κρασί το τοποθετούmicroεσε ειδικό πιεστήριο για 48 ώρες

bull Ακολουθεί το κάπνισmicroα που γίνεται 3-4 φορές τηβδοmicroάδα και διαρκεί 3-4 microήνες για να στεγνώ-σει

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το χοιροmicroέρι πρέπει να ελέγχεται σχολαστικάώστε να microην προσβληθεί από το σαράκι έντοmicroο που ει-σχωρεί από το σηmicroείο που έχει αφαιρεθεί το κόκαλο Στοσυγκεκριmicroένο σηmicroείο βάζουmicroε microεγαλύτερη ποσότητα απόάλας ώστε να αποφύγουmicroε αυτό τον κίνδυνο

ΖΖααλλααττίίννααΥλικά1 κεφάλι χοιρινό 1 κιλό κρέας χοιρινό 2-3 πόδια χοιρινά αλάτι πιπέρι 2 ποτήρια χυmicroό λεmicroονιού 2 ποτήρια χυmicroό κιτροmicroήλου 34 ποτήρια ξίδι λασmicroαρί φρέσκο (δεντρολίβανο)

Τρόπος παρασκευής bull Καθαρίζουmicroε και πλένουmicroε πολύ καλά τα κρέ-

ατα bull Τα βάζουmicroε σε microια microεγάλη κατσαρόλα microε νερό

και αλάτι και τα βράζουmicroε microέχρι να ψηθούνκαλά

bull Όταν κρυώσουν αφαιρούmicroε τα κόκαλα και κό-βουmicroε τα κρέατα σε microικρά κοmicromicroάτια

bull Περνάmicroε το ζωmicroό από κουρούκλα και τον βά-ζουmicroε στη φωτιά να καταστηθεί

bull Προσθέτουmicroε το χυmicroό λεmicroονιού το χυmicroό του κι-τροmicroήλου το ξίδι και το λασmicroαρί

bull Μόλις κοχλάσει ο ζωmicroός προσθέτουmicroε και τακρέατα τα αφήνουmicroε να κοχλάσουν ξανά και τακατεβάζουmicroε από τη φωτιά

bull Τα αφήνουmicroε να κρυώσουν λίγο και τα σερβί-ρουmicroε σε δοχεία στα οποία microπορούmicroε να προ-σθέσουmicroε ένα κλωναράκι δεντρολίβανο καιλίγη κόκκινη πιπεριά Όταν κρυώσουν τελείως τατοποθετούmicroε στο ψυγείο

ΠΠοοσσυυρρττήή ((micromicroππέέιικκοονν))ΥλικάΣτήθος χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο

Τρόπος παρασκευήςbull Αλατίζουmicroε την ποσυρτή και τη βάζουmicroε στο

κρασί για 8-10 microέρες bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20

microέρες

ΤΤσσααmicromicroααρρέέλλααΥλικά3 κιλά κρέας αιγινό (χωρίς κόκαλα) 1 κιλό αλάτι ρίγανη

Τρόπος παρασκευήςbull Κόβουmicroε το κρέας σε microεγάλα κοmicromicroάτια και

αφαιρούmicroε τα κόκαλα bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το πασπαλίζουmicroε

microε microπόλικο αλάτι και το τοποθετούmicroε σε microιαβαθιά λεκάνη Το αφήνουmicroε όλο το βράδυ Τηνεπόmicroενη microέρα αν χρειαστεί προσθέτουmicroεαλάτι

bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το στερεώνουmicroεmicroε γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroι για να microείνειτεντωmicroένο και το κρεmicroάζουmicroε στον ήλιο για 3-4microέρες microέχρι να στεγνώσει καλά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 13

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ14

bull Ξαλmicroυρίζουmicroε το κρέας αφού το εmicroβαπτίσουmicroεσε ζεστό νερό για 2-3 λεπτά Αυτό το επανα-λαmicroβάνουmicroε 3 φορές αλλάζοντας το νερό

bull Στη συνέχεια αφήνουmicroε το κρέας να στραγγίσειγια 5-6 ώρες

bull Βάζουmicroε ξανά τα γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroικαι το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 ώρες

bull Για περισσότερη προστασία από τις microύγες microπο-ρούmicroε να το τοποθετήσουmicroε σε συρmicroάτινεςθήκες

ΑΑππόόχχττιιΤο απόχτι παρασκευάζεται από αιγινό κρέας ηλι-κίας 2-3 χρόνων Αφαιρούmicroε το κεφάλι και χρησι-microοποιούmicroε ολόκληρο το ζώο Ανοίγουmicroε το ζώοστη microέση και αφαιρούmicroε τα εντόσθια και τα λίπη

Τρόπος παρασκευήςbull Πλένουmicroε καλά και αλατίζουmicroε microε πάρα πολύ

αλάτι bull Το βάζουmicroε σε θήκες microε πυκνό δικτυωτό σύρmicroα

ή το σκεπάζουmicroε microε τούλι για να microην πλησιά-σουν οι microύγες

bull Το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 βδοmicroάδεςΌταν στεγνώσει το κόβουmicroε σε microικρά κοmicromicroάτιακαι το πλένουmicroε microε χλιαρό νερό Το στραγγί-ζουmicroε το τηγανίζουmicroε καλά και το πασπαλί-ζουmicroε microε ξηρό δυόσmicroο

bull Μπορούmicroε να το καταναλώσουmicroε σαν microεζέ ήνα το microαγειρέψουmicroε microε το φασολάκι ή άλλα λα-χανικά

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το απόχτι και η τσαmicroαρέλα ήταν τρόπος διατή-ρησης του κρέατος τα παλιά χρόνια που δεν υπήρχαν ψυ-γεία στα νοικοκυριά Στις microέρες microας η microέθοδος αυτή δενεφαρmicroόζεται συχνά

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ

Τα διάφορα είδη αλλαντικών microπορούmicroε να τα δια-τηρήσουmicroε για microεγάλο χρονικό διάστηmicroα microε διά-φορους τρόπους

α) Αεροστεγώς Η microέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται τατελευταία χρόνια και είναι πολύ αποτελεσmicroατικήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά αεροστεγώς (microε microηχά-νηmicroα) σε ειδικά πλαστικά σακούλια κοmicromicroένα σεφέτες ή σε κοmicromicroάτια ή τα αφήνουmicroε ολόκληρα Ταβάζουmicroε στο ψυγείο και τα διατηρούmicroε για microεγάλοχρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

β) Κουmicroνιαστά Είναι microια microέθοδος διατήρησης πουεφαρmicroοζόταν από όλες τις οικοκυρές τα παλιά χρό-νια γιατί δεν υπήρχαν ψυγεία σε όλα τα νοικοκυριάΈκοβαν τα λουκάνικα τις λούντζες και τα παΐθκια σε

microικρά κοmicromicroάτια τα τηγάνιζαν microε το λίπος του χοίρουκαι τα άδειαζαν microαζί microε το λίπος σε ειδικά δοχείατους γνωστούς laquomicroπότηδεςraquo ή τα έβαζαν σε microικράαλειφτά πυθάρια (κούmicroνες) για να διατηρηθούν Ηmicroέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται και σήmicroερα σε κάποιεςαγροτικές περιοχές

γ) Κατάψυξη Η microέθοδος αυτή είναι πολύ απλήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά στα ειδικά πλαστικά σακού-λια και τα βάζουmicroε στον καταψύκτη ∆ιατηρούνταιγια microεγάλο χρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

(Πηγή Υπουργείο Γεωργίας Φυσικών Πόρων

και Περιβάλλοντος)

ΑΓΟΡΑΖΩ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ

Σε οποιαδήποτε κατάσταστασηστις πιο ψηλές τιmicroές

Με παγκύπρια εξυπηρέτηση Σάββατο amp Κυριακή

∆ΑΝΕΙΖΟΝΤΑΙ ΧΡΗΜΑΤΑΜε ενέχυρο χρυσαφικά

Αγοράζονται Λίρες Χρυσέςπρος 160 Ευρώ

99 802 469 - 25 363 130Αγ Ανδρέου 141 Λεmicroεσός

ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΚΗΠΟΥΡΟΥΣamp ΦΥΤΩΡΙΑ

∆ΙΑΘΕΤΟΥΜΕΧύmicroα Βότσαλο για κήπους σε οκτώ (8) διαφορετικούς χρωmicroατισmicroούςΠροκατασκευασmicroένα πατώmicroατα

για κήπους σε βότσαλ 40x60 σε ποικιλία χρωmicroατισmicroών

Τιmicroές Χονδρικές

ΠΕΝΤΕΛΗ ΕΤΑΙΡΙΑ ΜΩΣΑΪΚΩΝ ΛΤ∆

22431913 - 99628848Αγ Ιλαρίωνος 171 Καϊmicroακλί

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 14

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ15

Είναι microόλις δύο χρόνια στην αγορά όmicroως τα laquoΑλλαντικά του∆ασκάλουraquo έχουν κερδίσει σηmicroαντικό microέρος των κατα-ναλωτών Από τον προπάππο στον παππού ιερέα (δά-

σκαλο) microετέπειτα στον πατέρα δάσκαλο και σήmicroερα στοντετάρτης γενιάς εγγονό σηmicroερινό διευθυντή του αλλαντοποιείουΧάρη Παπαχριστοφόρου Η παράδοση των αλλαντικών περνά απόγενιά σε γενιά Από τότε που ο κόσmicroος στον Αγρό ζητούσε laquoτααλλαντικά του δασκάλουraquo microέχρι σήmicroερα που βρίσκονται microε τηνεπωνυmicroία αυτή στα ράφια των υπεραγορών Η εταιρία έχει ιδρυ-θεί το 2005 microε σκοπό τη διατήρηση και συνέχιση της παράδοσηςπαρασκευής παραδοσιακών αλλαντικών στον Αγρό συνεχίζονταςένα αιώνα ιστορίας Η εργασίες της εταιρίας microετά την κατασκευήενός microικρού εργαστηρίου στον Αγρό έχουν αρχίσει τους πρώτουςmicroήνες του 2009 microετά την έγκριση από τις αρmicroόδιες υπηρεσίες τουκράτους Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι η εταιρία είναι πιστοποιηmicroένη microετο σύστηmicroα ασφάλειας και ποιότητας ISO 22000 microετά τους πρώ-τους έξη microήνες λειτουργίας της

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΟΝΟΜΑΤΟΣΤο εmicroπορικό όνοmicroα που είναι laquoΑλλαντικά του ∆ΑΣΚΑΛΟΥraquo προ-

έρχεται από τους πολυπληθείς πελάτες των αλλαντικών οι οποίοιόταν ήθελαν αλλαντικά έλεγαν ότι θα αγοράσουν από τον ∆ά-σκαλο

Για την ιστορία πρώτος δάσκαλος ήταν ο παππούς microου Παπα-χριστόδουλος Αυγουστή που ήταν ιερέας από το 1940 ndash 1989 Οκόσmicroος τον αποκαλούσε laquo∆άσκαλεraquo Στην συνέχεια οι γονείς microουΧριστόφορος και Μάγδα Παπαχριστοφόρου είχαν συνεχίσει τηνπαρασκευή των παραδοσιακών αλλαντικών Ο πατέρας microου Χρι-στόφορος ήταν εξ επαγγέλmicroατος ∆άσκαλος και έτσι τον έλεγανlaquo∆άσκαλεraquo Σήmicroερα ο κόσmicroος τα γνωρίζει ως laquoτα αλλαντικά του∆ασκάλουraquo από τον Αγρό Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι το παραδοσιακόκαπνιστήρι στο σπίτι τους είναι σε λειτουργία για εξήντα και πλέονχρόνια

ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑΤα αλλαντικά που παρασκευάζοmicroε είναι το χοιροmicroέρι ή λούν-

τζα το microπέικο γνωστό ως ποσυρτή τα λουκάνικα το λουντζάκι γνω-

στό ως ψαρονέφρι και τα παιδάκια Υπάρχουν στην αγορά όλα σευποκατηγορίες και συγκεκριmicroένες συσκευασίες όπως σε φέτεςκύβους κοmicromicroάτια κτλ Όλα είναι φτιαγmicroένα microε την πρώτη συνταγή

του παππού κρασάτα προσθέτοmicroε microυρωδικά της φύσης αλάτικαι ψηmicroένα σε παραδοσιακό καπνιστήρι από ξύλα Νέο προϊόνείναι ο παστουρmicroάς και τα λουκανικάκια που είναι χαmicroηλά σε λι-παρά και αλάτι προϊόν κατάλληλο για άτοmicroα που προσέχουν τηνδιατροφή τους και για παιδιά microε ευαισθησίες στα λουκανικάκια

Το πιο σοβαρό συγκριτικό microας πλεονέκτηmicroα είναι ότι δεν περιέ-χουν κανένα συντηρητικό χρωστική ή άλλο πρόσθετο που αλλοι-ώνει την γνησιότητα Είναι γιrsquo αυτό που βλέπουmicroε microεγάληεπιστροφή και ανταπόκριση του κόσmicroου στα παραδοσιακό προ-ϊόντα Άmicroεσες προτεραιότητες microας είναι να γνωστοποιήσοmicroε ταπροϊόντα microας στην Κυπριακή αγορά και να αυξήσοmicroε το microερίδιοαγοράς στην Κύπρο Επίσης να έρθοmicroε σε επαφή microε αγορές στοεξωτερικό για εξαγωγές

Στο τρίχρονο αναπτυξιακό microας πρόγραmicromicroα είναι η δηmicroιουργίαεπισκέψιmicroων χώρους για επισκέπτες όπως χώρο ξεναγήσεωνmicroουσείο microε παραδοσιακά αντικείmicroενα πρατήριο πωλήσεων καιπαραδοσιακό καφενείο

Παραδοσιακά Αλλαντικά Αγρού του ΔΑΣΚΑΛΟΥ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

H παράδοση τωναλλαντικών περνά από γενιάσε γενιά Από τότε που οκόσμος στον Αγρό ζητούσεlaquoτα αλλαντικά τουδασκάλουraquo μέχρι σήμεραστα ράφια των υπεραγορών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 15

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ16

Μια παράδοση microε συνέχεια Κάπως

έτσι microπορούν να χαρακτηριστούν

τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo Από το

1978 ξεκίνησε η παραγωγή τους από τους γο-

νείς των σηmicroερινών ιδιοκτητριών Με την πά-

ροδο του χρόνου οι δυο αδελφές συνεχίζουν

την οικογενειακή αυτή παράδοση αναβαθmicroί-

ζοντας το εργαστήρι διατηρώντας

όmicroως πάντα τις ίδιες συνταγές

Τα αλλαντοποιεία laquoΚαυκαλιάraquo

παράγουν χοιροmicroέρι Πιτσιλιάς

Λούντζα Πιτσιλιάς την πεντα-

νόστιmicroη Ποσυρτή Πιτσι-

λιάς Λουκάνικα

ζ α λ α τ ί ν α

παστουρmicroά

και τσαmicroα-

ρέλλα

Η υψηλή

ποιότητα όλων

των προϊόντων

των αλλαντοποιείων laquoΚαυκαλιάraquo

διασφαλίζεται από το σύστηmicroα ασφάλειας και

υγιεινής ISO22000 ενώ η Παρασκευή γίνεται

πάντα microε προσοχή και την προσωπική φροντίδα

των ιδιοκτητριών Η παραγωγή διατηρεί όλες τις

παραδοσιακές microεθόδους ξεκινώντας από το

αλάτισmicroα κατόπιν εmicroβαπτίζονται τα προϊόντα σε

κόκκινο ξηρό κρασί και τέλος καπνίζονται microε φυ-

σικό τρόπο microε ξύλα ενώ ο παραδοσιακός πα-

στουρmicroάς και η τσαmicroαρέλλα στεγνώνουν στον

ήλιο Επειδή πάντοτε τα παραδοσιακά προϊόντα

διαθέτουν microια αλλιώτικη και εξαίρετη γεύση τα

αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo δεν αποτελούν την εξαί-

ρεση microιας και διακρίνονται από τη φρεσκάδα

και τη νοστιmicroιά τους

Τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo διατίθενται σε επι-

λεγmicroένες υπεραγορές αρτοποιεία κρεατα-

γορές και καταστήmicroατα παραδοσιακών

προϊόντων σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά ΚΑΥΚΑΛΙΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 16

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ17

Οταν η παράδοση βγαίνει microέσααπό τη γεύση τότε τα λόγια είναιπεριττά

Τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo από το 1998microέχρι και σήmicroερα συνεχίζουν να προσφέ-ρουν σταθερά ποιότητα φρεσκάδα και γευ-στικά παραδοσιακά αλλαντικά

Με microια σειρά από προϊόντα όπως λουκά-νικα σαλάmicroια ζαmicroπόν καπνιστή γαλοπούλαλούντζα microπεϊκον και καπνιστό ζαmicroπόν τααλλαντικά laquoΦιλήςraquo φροντίζουν πάντοτεούτως ώστε στο τραπέζι microας να φτάνεί πάν-

τοτε ποιότητα και νοστιmicroιά microε την παράδοσητης Κυπριακής αλλαντοποιίας

Ο συνδιασmicroός της παραδοσιακής microεθό-

δου παρασκευής των αλλαντικών microε τη σύγ-χρονη τεχνολογία αλλά και η διασφάλιση τηςυγιεινής microέσω του πιστοποιητικού HACCP που

κατέχουν τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo πιστο-ποιούν το άριστο αποτέλεσmicroα

Παράλληλα οι προσιτές τιmicroές πουέχουν καταρτίσει τα αλλαντοποιείαlaquoΦιλήςraquo για τα προϊόντα τους δίνουν τηνευχέρεια σε όλους microας να απολαmicroβά-νουmicroε καθηmicroερινά φρέσκα και νόστιmicroααλλαντικά

Τα αλλαντικά laquoΦιλήςraquo microπορείτε να ταβρείτε στις πόλεις και επαρχία Λεmicroεσούκαι Πάφου

ΦΙΛΗΣ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο συνδιασμός της παραδοσιακής μεθόδου πα-ρασκευής των αλλαντικών με τη σύγχρονη τεχνο-λογία αλλά και η διασφάλιση της υγιεινήςπιστοποιούν το άριστο αποτέλεσμα

Aλλαντοποιεία

ASOTED SERVICES LIMITEDOffice 1002 10th floor

Nicolaou Pentadromos CentreThessalonikis Street 3025 Limassol Cyprus

Mailing AddressPOBox 56850 3310 Limassol Cyprus

Phone +357 25 850 000Direct +357 25 850 136Fax +357 25 850 055

wwwasotedcom

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 17

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ18

Ισως από τις πλέον γνωστές εταιρείες αλλαντοποιείας στην Κύπρο Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoέχουν κατακτήσει το καταναλωτικό κοινό της Κύπρου από το 1980 οπότε και ξεκίνησαν την πα-ραγωγή

Το 2004 τα αλλαντοποιεία laquoΚιτροmicroηλίδηraquo microεταφέρονται στις σηmicroερινές τους υπερσύγχρονες εγκα-ταστάσεις για να εξασφαλίσουν την συνέχιση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων τους

Σήmicroερα ο Κύπριος καταναλωτής microπορεί να βρει microια microεγάλη σειρά από νόστιmicroα αλλαντικά της laquoΚι-τροmicroηλίδηςraquo όπως Χαmicro microπέικον σαλάmicroι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γαλοπούλας και λουκάνικαΦραγκφούρτης ενώ συνεχίζεται και η κυπριακή παραδοσιακή αλλαντοποιεία microέσα από την παραδο-σιακή ζαλατίνα τα λουκάνικα τον παστουρmicroά το χοιροmicroέρι και την κρασάτη λούντζα

Η ποιότητα των προϊόντων των αλλαντικών laquoΚιτροmicroηλίδηςraquo διασφαλίζεται από το πιστοποιητικό ποι-

ότητας και ασφάλειας ενώ ο βασικός γνώmicroονας ποι-ότητας που ακολουθούν τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoσε συνδυασmicroό microε τις πρώτες ύλες και την τεχνο-

τροπία παρασκευής έχουν κερ-δίσει αναmicroφίβολα microια θέση στιςπροτιmicroήσεις των καταναλωτών

Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoδιατίθενται σε όλες τις υπεραγο-

ρές ενώ αποτελούν τηνπροτίmicroηση πολλών ξενο-

δοχειακών microονάδωνγια τις καθηmicroερινέςδιατροφικές ανάγ-κες των πελατών

τους

ο Κύπριος καταναλωτής μπορεί να βρειμια μεγάλη σειρά από νόστιμα αλλαντικάτης laquoΚιτρομηλίδηςraquo όπως Χαμ μπέικονσαλάμι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γα-λοπούλας και λουκάνικα Φραγκφούρτης

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Αλλαντικά Κιτρομηλίδη

Απαράμιλλη ποιότητα

και νοστιμιά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 18

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ19

Ακόmicroη microια εταιρεία microεmicroακρά ιστορία στηνΚυπριακή αλλαντοποι-

εία από το 1976Αρχικά ασχολείται microε την

παραγωγή περιορισmicroένωνειδών αλλαντικών τα οποίαπροορίζονται για εξαγωγήστο Λίβανο Σιγά σιγά αρχίζειτη διάθεση ορισmicroένων προ-ϊόντων και στην κυπριακήαγορά ενώ το 1997 ξεκινά την

παραγωγή εξειδικευmicroένωναλλαντικών ιταλικού και γερmicroα-

νικού τύπου δηmicroιουργώντας microιαmicroεγάλη ποικιλία προϊόντων Για να ανταποκρίνεται στις απαι-

τήσεις της σύγχρονης εποχής ηΕταιρεία επενδύει σε microηχανήmicroατα τε-

λευταίας τεχνολογίας microε υψηλή πα-ραγωγική δυνατότητα για τηνπεραιτέρω βελτίωση της ποιότητας των

προϊόντων και για πιο αποτελεσmicroατικήπαραγωγή Από το 2002 ξεκινά να εφαρ-

microόζει συστήmicroατα διασφάλισης της ποιότη-τας και της ασφάλειας των τροφίmicroων σεόλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικα-

σίας και τη διανοmicroή των προϊόντων ενώ έναχρόνο αργότερα προχωρά στην πιστοποίηση

των συστηmicroάτων αυτών (ISO 9001 amp HACCP)Σήmicroερα είναι πιστοποιηmicroένη microε ακόmicroα 2 συ-στήmicroατα το ISO 14001 για περιβαλλοντική δια-χείριση και OHSAS 18001 για επαγγελmicroατικήυγεία και ασφάλεια

Ο κατάλογος των προϊόντων περιλαmicroβάνειένα microεγάλο αριθmicroό από διαφορετικά είδηόπως τα παραδοσιακά αλλαντικά λούντζα χοι-ροmicroέρι χωριάτικα λουκάνικα προϊόντα για σάν-τουιτς όπως ζαmicroπόν φιλέτο γαλοπούλαςmicroπέικον microορταδέλλα και διάφορα εξειδικευ-microένα προϊόντα όπως η ιταλική coppa το blackforest το pastrami το honey ham και πολλά άλλα

∆οκιmicroάστε κι εσείς τα αλλαντικά Snack ταοποία microπορείτε να βρείτε σε υπεραγορές καικρεαταγορές σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά Snack

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 19

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ20

Μια παράδοση που άρχισε το 1976 καισυνεχίζεται Τα αλλαντικά Γρηγορίουαποτελούν σύmicroβολο σταθερής ποι-

ότητας Το 1990 η Γρηγορίου ανακαίνισε το εργοστάσιο

ώστενασυνάδειmicroετις τότε ισχύουσεςΕυρωπαϊκέςπροδιαγραφές ενώ το 1992 εφάρmicroοσε για πρώτηφορά σύστηmicroα HACCP για την υγιεινή και τηνασφάλεια των τροφίmicroων Το 1997 η εταιρεία συνέ-στησε κοινοπραξία microε την microεγαλύτερη αλλαντο-βιοmicroηχανία της Ελλάδας την ΠΓ ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Το 2000 η εταιρεία εγκατέστησε νέα υπερσύγ-χρονη microονάδα παραγωγής η οποία είναι microια απότις πλέον σύγχρονες στον Ευρωπαϊκό χώρο Στιςνέες εγκαταστάσεις που είναι εξοπλισmicroένες microεmicroηχανήmicroατα της τελευταίας λέξης της τεχνολο-γίας κάτω από άριστες υγειονοmicroικές συνθήκες καιmicroε τη φιλότιmicroη εργασία ενός άρτια εκπαιδευmicroέ-νου προσωπικού που σήmicroερα φτάνει τα 120άτοmicroα παρασκευάζονται τα αξεπέραστα αλλαν-τικά ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ

Εκτός από microια microεγάλη ποικιλία Ευρωπαϊκού τύπουαλλαντικών συνεχίζεται και η παράδοση της οικο-γένειας Γρηγορίου στην παραγωγή παραδοσιακώνκυπριακών αλλαντικών Παρασκευάζονται microε τιςίδιες ακριβώς συνταγές που τα έφτιαχναν στοαγροτικό κυπριακό σπίτι

Επειδή όmicroως η νοστιmicroιά πρέπει να συνοδεύεταικαι από υψηλά πρότυπα ποιότητας το 2002 η Γρη-γορίου προχώρησε στην πιστοποίηση τριών συστη-microάτων διαχείρισης από τους διεθνώςαναγνωρισmicroένους οργανισmicroούς ΚΕΠ ΕΛΟΤ καιIQNET Έτσι η ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΒΕ ΛΤ∆ εφαρmicroόζει πιστο-

ποιηmicroένο σύστηmicroα HACCP για υγι-εινή και ασφάλεια των τροφίmicroωνσύmicroφωνα microε το πρότυπο ΕΛΟΤ1416 (το 2007 microεταπήδησε στοδιεθνές πρότυπο ISO 22000) σύ-

στηmicroα διαχείρισης της ποιότητας σύmicroφωνα microε τοπρότυπο ISO 9001 και σύστηmicroα περιβαλλοντικής δια-χείρισης σύmicroφωνα microε το διεθνές πρότυπο ISO14001 Σήmicroερα εφαρmicroόζει και σύστηmicroα για Επαγ-γελmicroατική υγεία και ασφάλεια σύmicroφωνα microε τοOHSAS 18001

Η πιστή εφαρmicroογή των πιο πάνω συστηmicroάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγmicroένοπρόγραmicromicroα εκσυγχρονισmicroού και αυτοmicroατοποί-ησης της παραγωγής και της συσκευασίας δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των αλλαντικώνπου παράγει η εταιρεία Τον Μάιο του 2005 microε-γάλη φωτιά που προκλήθηκε από ατύχηmicroα κατα-στρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά το εργοστάσιο τηςεταιρείας στον Ύψωνα

Εννέα microήνες microετά ξεκινούν οι εργασίες απο-κατάστασης του κτιρίου Η νέα βιοmicroηχανική microο-νάδα κατασκευάζεται από συναρmicroολογούmicroεναπροκατασκευασmicroένα στοιχεία από οπλισmicroένοπροεντεταmicroένο σκυρόδεmicroα και πανέλλα από ει-δική πυράντοχη πολυουρεθάνη (PIR) Η καινού-ρια αυτή microέθοδος κατασκευής παρέχει microεγάλοπλεονέκτηmicroα ως προς την πυρασφάλεια καιυψηλή αντισεισmicroικότηταΤον Νοέmicroβριο του 2006ολοκληρώνονται οι εργασίες αποκατάστασης καιη νέα υπερσύγχρονη βιοmicroηχανική microονάδα πουκαλύπτει συνολικά 8000τmicro microε παραγωγική δυ-ναmicroικότητα που ανέρχεται στους 20 τόνους τηνηmicroέρα ξεκινά τη λειτουργία της εφαρmicroόζονταςκαι πάλι πιστά τα τέσσερα πιστοποιηmicroένα συ-στήmicroατα ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 amp OHSAS18001 Τα αλλαντικά Γρηγορίου διατίθενται σεόλη την Κύπρο

Αλλαντικά Γρηγορίου

Η πιστή εφαρμογή των συστημάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγ-

μένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των

αλλαντικών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1232 AM Page 20

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 2: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ2

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑΙ∆ΙΟΚΤΗΣΙΑ - ΕΚ∆ΟΤΕΣ

ΕΚ∆ΟΣΕΙΣ ΑΝΚΑΤΤΘ 23647 ΤΚ2685 ΛΕΥΚΩΣΙΑ

ΤΗΛ 22316676 - 99376551

ΦΑΞ 22315465email katexomenaaloneftiscom

∆ΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΕΚ∆ΟΣΗΣ∆ηmicroήτρης Αλωνεύτης

ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤΗΣΛοΐζος Μιχαήλ

∆ΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟIωάννα Χαριλάου

ΜΟΝΤΑΖ∆έσπω Γεωργίου

ΕΚΤΥΠΩΣΗΤΥΠΟΓΡΑΦΕΙΑ ΑΛΩΝΕΥΤΗΣ

Επιτέλους αγαπητοί φίλοι η παρατεταmicroένη ανοmicroβρία που

πλήττει το νησί microας τα τελευταία χρόνια δεν συνεχίστηκε

φέτος Μπορεί να άργησαν οι πολυπόθητες βροχές αλλά

ήρθαν και ξεδίψασαν τη γη microας ποτίζοντας τις σοδειές των

αγροτών microας που τόσο είχαν ανάγκη

Τα θέmicroατα της επικαιρότητας πολλά και φλέγοντα microε τους πα-

τατοπαραγωγούς να ζητούν τη δικαίωσή τους και την απο-

πληρωmicroή των αποζηmicroιώσεων που δικαιούνται και που

δυστυχώς microέχρι και σήmicroερα δεν τους έχει επιδοθεί και από την

άλλη τους αιγοπροβατοτρόφους να ανησυχούν για το microέλλον

του κλάδου τους αφού δεκάδες τόνοι αιγοπρόβειου γάλακτος

παραmicroένει αδιάθετο

Την ίδια ώρα εισερχόmicroαστε και επισήmicroως στην προεκλογική

περίοδο εν όψει των βουλευτικών εκλογών του Μάη Εκλογές

κατά τις οποίες microας δίνεται η δυνατότητα να κρίνουmicroε το έργο

της απερχόmicroενης βουλής και να αποφασίσουmicroε ποίοι θα microας

εκπροσωπούν στην καινούρια Πολλοί υποψήφιοι θα παρελά-

σουν από κάθε αγροτική microας περιοχή τάζοντας πολλά στους

αγρότες microας σε microια προσπάθεια να τύχουν της εmicroπιστοσύνης

και της υποστήριξής τους

Αυτό όmicroως που πρέπει όλοι ανεξαιρέτως να καταλάβουν είναι

ότι ο περήφανος αγροτικός microας κόσmicroος δεν επιδέχεται χαϊδέ-

microατα στrsquo αυτιά του Η εmicroπιστοσύνη και η στήριξη των αγρο-

τών microας προς οποιονδήποτε υποψήφιο από όποιο κοmicromicroατικό

χώρο κι αν προέρχεται δεν χαρίζεται Κερδίζεται Γιατί ο κάθε

αγρότης ξέρει ποίοι ήταν δίπλα του όταν αγωνιζόταν στους

δρόmicroους και διεκδικούσε την επιβίωση του ιδίου και της οικο-

γένειάς του Και ξέρει ποίοι είναι εκείνοι που δήθεν στηρίζουν

την αγροτική microας τάξη ενώ την ίδια ώρα πίσω από κλειστές

πόρτες εφάρmicroοζαν αντιαγροτικές πολιτικές Είναι η ώρα λοι-

πόν που θα ακουστεί η φωνή του αγρότη και της αγρότισσας

microας και να ναι όλοι σίγουροι ότι θα είναι δυνατή και ξεκάθαρη

Και σε αυτό το τεύχος microας αγαπητοί φίλοι και φίλες δίνουmicroε

συνέχεια στην στήριξη της αγροτικής microας τάξης παρουσιά-

ζοντας ένα ακόmicroη κλάδο της κτηνοτροφίας και της βιοmicroηχα-

νίας εντάσσοντας το ειδικό ένθετο της αλλαντοποιείας

Ανατρέξαmicroε στην Κυπριακή παράδοση και παρουσιάζουmicroε

τόσο τα παραδοσιακά όσο και τα σύγχρονα Κυπριακά αλλαν-

τοποιεία που καθηmicroερινά προσφέρουν στο τραπέζι του Κύ-

πριου καταναλωτή αγνά προϊόντα φτιαγmicroένη microε την

πατροπαράδοτη Κυπριακή συνταγή Αυτά τα προϊόντα που

πρέπει να στηρίζουmicroε Ας microην ξεχνάmicroε άλλωστε ότι ιδιαίτερα

σε τέτοιες περιόδους που η οικονοmicroία microας microαστίζεται από την

παγκόσmicroια κρίση η αλληλοστήριξη των αγροτών και των βιο-

microηχανιών microας είναι εκείνη που θα microας επιτρέψει να εξέλθουmicroε

από αυτόν τον κυκεώνα microε όσο το δυνατόν λιγότερες επιπτώ-

σεις

Καλό microήνα λοιπόν αγαπητοί φίλοι και φίλες και εmicroείς ανανε-

ώνουmicroε το ραντεβού microας για τον επόmicroενο microήνα ακόmicroη πιο δυ-

ναmicroικά πιστοί σύmicromicroαχοι στο πλευρό εσένα του περήφανου

Κύπριου αγρότη και της περήφανης Κύπριας αγρότισσας

Αρχισυντάκτης

ΕκδοτικόΣηmicroείωmicroα

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 2

ΕΕκκσσυυγγχχρροοννιισσmicromicroόόςς δδηηmicromicroόόσσιιααςς υυππηηρρεεσσίίααςς ΑΑννααmicromicroόόρρφφωωσσηη κκααιι εεκκσσυυγγχχρροοννιισσmicromicroόόςς ννοοmicromicroοοθθεεσσιιώώνν ΑΑξξιιοοκκρρααττίίαα ΑΑππόόδδοοσσηη εευυθθυυννώώνν δδιιαα κκαακκοοδδιιοοίίκκηησσηη κκααιι σσππααττάάλληη δδηηmicromicroοοσσίίοουυ χχρρήήmicromicroααττοοςς ∆∆ίίκκααιιηη κκααττααννοοmicromicroήή ττοουυ εεθθννιικκοούύ ππλλοούύττοουυ σσεε όόλλοουυςς ττοουυςς ΚΚύύππρριιοουυςς πποολλίίττεεςς ∆∆ιιααmicromicroόόρρφφωωσσηη σσωωσσττοούύ κκααιι λλεειιττοουυρργγιικκοούύ ΣΣυυσσττήήmicromicroααττοοςς ΥΥγγεείίααςς

ΤΤάάσσοο ΠΠααππααδδόόπποουυλλοο ampampΤΤάάσσοο ΠΠααππααδδόόπποουυλλοο ampampΣΣππύύρροο ΚΚυυππρριιααννοούύΣΣππύύρροο ΚΚυυππρριιααννοούύ

ΠΠίίσσττηη στις ιδέες και οορράάmicromicroαατταα πουmicroας δόθηκαν από τους αείmicroνηστους

ΠΠρροοχχωωρροούύmicromicroεε δδυυννααmicromicroιικκάά γγιιαα micromicroιιαα δδίίκκααιιηη κκααιι ββιιώώσσιιmicromicroηη εευυρρωωππααιικκήή λλύύσσηηττοουυ ΚΚυυππρριιαακκοούύ ππρροοςς δδιιεεκκδδίίκκηησσηη εεννόόςς κκααλλύύττεερροουυ micromicroέέλλλλοοννττοοςς

ΩΩςς κκααρρδδιιοολλόόγγοοςς δδεενν ααννττιιλλααmicromicroββάάννοοmicromicroααιι micromicroόόννοο ττοουυςςππααλλmicromicroοούύςς ττηηςς κκααρρδδίίααςς σσααςς ααλλλλάά κκααιι ττοο ππααλλmicromicroόό ττηηςςοοιικκοοννοοmicromicroιικκήήςς κκααιι πποολλιιττιικκήή σσααςς ααννέέχχεειιααςς

laquo∆ΗΚΟ - ΓΙΑ ΕΝΑ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΜΕΛΛΟΝraquolaquo∆ΗΚΟ - ΓΙΑ ΕΝΑ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΜΕΛΛΟΝraquo

Το Ταmicroείο Θήρας επιθυmicroεί να ενηmicroε-ρώσει τους κυνηγούς που εξορmicroούν γιατσίχλες ότι το τελευταίο χρονικό διάστηmicroαέχει παρατηρηθεί κάποιοι λιγοστοί ασυ-νείδητοι να προβαίνουν στον πυροβολι-σmicroό και θανάτωση προστατευόmicroενωνάγριων πτηνών

Αυτή η ενέργεια εκτός του ότι είναι πα-ράνοmicroη και δεν έχει καmicroία σχέση microε τονόmicroιmicroο κυνήγι δηmicroιουργεί σοβαρά προ-βλήmicroατα σε είδη που οι πληθυσmicroοί τουςδεν είναι σε ασφαλή επίπεδα αφού λει-τουργεί συσσωρευτικά microε άλλες ανθρώ-πινες δραστηριότητες αmicroαυρώνει τηνεικόνα του κύπριου κυνηγού στην κοινήγνώmicroη και παράλληλα προκαλεί σοβαράπροβλήmicroατα στους νόmicroιmicroους κυνηγούςπου microπορεί να βρίσκονται για κυνήγι σεκοντινή απόσταση από αυτούς

Στο σηmicroείο αυτό θα πρέπει να σηmicroει-ωθεί ότι τα πιο microικρά από πλευράς microεγέ-θους θηραmicroατικά πτηνά είναι οι τσίχλεςκαι οι τραχήλες και όλα τα υπόλοιπα microι-κρότερα πτηνά είναι προστατευόmicroενα καιο πυροβολισmicroός η θανάτωση και η κα-τοχή τους απαγορεύεται

Επίσης το Ταmicroείο Θήρας πληροφορείτους κυνηγούς ότι θα εντατικοποιήσειτους ελέγχους του προς πρόληψη καιπάταξη του πιο πάνω απαράδεκτου καιπαράνοmicroου φαινοmicroένου και υπενθυmicroίζειότι οι ποινές που προβλέπονται από τησχετική νοmicroοθεσία για θανάτωση ή καικατοχή προστατευόmicroενου πτηνού είναιιδιαίτερα αυστηρές (microέχρι euro17000 χρη-microατικό πρόστιmicroο ή και microέχρι τρία χρόνιαποινή φυλάκισης)

Τέλος το Ταmicroείο Θήρας καλεί όλουςτους κυνηγούς που πιθανόν να εντοπί-σουν τέτοια φαινόmicroενα να τα καταγγέλ-λουν άmicroεσα στα κατά τόπους ΕπαρχιακάΓραφεία του Ταmicroείου Θήρας ή στην Αστυ-νοmicroία στο 1414

Λευκωσία 99 445697Λεmicroεσός 99 445728Λάρνακα Αmicromicroόχωστος 99634325Πάφος 99445679

Δελτίο ΤύπουΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΜΕΡΑ ΝΕΡΟΥ

ΚΑΙ ΑΛΟΓΙΣΤΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣΗ Οmicroοσπονδία Περιβαλλοντικών Οργα-

νώσεων Κύπρου (ΜΚΟ) microε την ευκαιρίατης επετείου της Παγκόσmicroιας ΜέραςΝερού πληροφορεί το κοινό πως οι ειςβάρος του πολιτικές διαχείρισης και τιmicroο-λόγησης του νερού δεν έχουν ακόmicroηφτάσει σε δίκαια επίπεδα Πιο συγκεκρι-microένα και παρά την αντίθετη στάση τηςΟmicroοσπονδίας microας

1 Καmicroιά συνέπεια δεν θα βαρύνειόσους αποδεδειγmicroένα ενέχονται σε πε-ριβαλλοντικές ζηmicroιές στον υδατικό τοmicroέαmicroε αποτέλεσmicroα να συνεχίζεται το θλιβερόκατάντηmicroα του πρόσφατου παρελθόντος

2 Αντίθετα βάσει της τροχιοδροmicroούmicroε-νης ενιαίας υδατικής τιmicroολόγησης το πε-ριβαλλοντικό κόστος για το υδατικό θαlaquoφορτωθείraquo κατ΄ ουσία στην πλειοψηφίατων πολιτών που κατά κανόνα και διαχρο-νικά υφίστανται δυσmicroενείς συνέπειεςχωρίς να ευθύνονται για τις κακές πολιτι-κές και την κακή διαχείριση

3 Θα υπάρχει δυσmicroενής διάκριση στηντιmicroολόγηση υπέρ των επιχειρήσεων πουχρησιmicroοποιούν το νερό χωρίς περιορι-σmicroό για εύκολο πλουτισmicroό Η διάκρισηαφορά ξενοδοχεία επιχειρήσεις γκολφ

εmicroφιαλωτές νερού αναψυκτικών κλπ(που δεν θα πληρώνουν κλιmicroακωτά ανά-λογα microε το ύψος κατανάλωσης όπως αν-τίθετα θα γίνεται στα νοικοκυριά που θαπληρώνουν περισσότερα πέραν από κά-ποια επίπεδα κατανάλωσης

Ενόψει των ανωτέρω αποκαλύψεων ηΟΠΟΚ καλεί την πολιτεία όπως θέσειφραγmicroό στις αντιλαϊκές αυτές επιβουλέςεις βάρος του συνόλου που επιβάλλουνοικονοmicroικά συmicroφέροντα Αυτά συmicromicroετέ-χουν σε επιτροπές όπου έχουν λόγο γιατο υδατικό δυσανάλογο της πληθυσmicroια-κής τους αναλογίας και δυστυχώς στηρί-ζονται και από φορείς που λογικά θαέπρεπε να κόπτονται περισσότερο για τασυmicroφέροντα των απλών πολιτών

Τέλος θεωρείται επίσης επιβεβληmicroένοόπως οι απλοί πολίτες ασκήσουν πιέσειςστους όποιους φορείς θεωρούν πωςτους εκπροσωπούν να προάγουν τα αυ-τονόητα συmicroφέροντα τους για το νερό καιτο περιβάλλον - δηλαδή για την επιβίωσήmicroας - πέραν από την εξυπηρέτηση ζηmicroιο-γόνων σκοπιmicroοτήτων

ΟΟmicromicroοοσσπποοννδδίίαα ΠΠεερριιββααλλλλοοννττιικκώώνν ΟΟρργγααννώώσσεεωωνν ΚΚύύππρροουυ ((ΜΜΚΚΟΟ))

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 3

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ4

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Tο θέmicroα της αποζηmicroίωσης τωναγροτών προσφύγων αγροτών καιάλλων αγροτών που επλήγησαν από

τη βάρβαρη Τουρκική εισβολή του 1974επανέφερε στο προσκήνιο ο ΓενικόςΓραmicromicroατέας του Παναγροτικού ΣυνδέσmicroουΚύπρου κος Νεκτάριος Κάρυος

Το θέmicroα της αποζηmicroίωσης των προσφύγωναποτελεί κόκκινο πανί για τους πρόσφυγεςοι οποίοι επί δεκαετίες βιώνουν microια αδικίααπό το κράτος εις βάρος τους

Ο κος Κάρυος σε γραπτή του δήλωσηαναφορικά microε το θέmicroα ανέφερε τα εξής

lsquorsquoΟι αγρότες οι οποίοι εκδιώχθηκαν από τιςπεριουσίες τους από την Τουρκία κατά τηνπαράνοmicroη εισβολή το 1974 έχουν δικαίωmicroαστην αποζηmicroίωση για την απώλεια τωνπεριουσιών τους καθώς και για την απώλειατων εισοδηmicroάτων τους σαν συνέπεια τουβίαιου εκτοπισmicroού τους από τουςκατακτητές

Η microέχρι σήmicroερα αγροτική προσφυγικήπολιτική όπως και η υπόλοιπη προσφυγικήπολιτική ελάχιστα έχει προσφέρει στουςπρόσφυγες αγρότες microας για την εξασφάλισητου εισοδήmicroατος τους τις συνθήκεςδιαβίωσής τους καθώς και για την κατανοmicroήτων βαρών που επισώρευσε η τουρκικήεισβολή ισότιmicroα σε όλους τους πολίτες τουτόπου

Το αίσθηmicroα της αδικίας επιτείνεται από τογεγονός ότι ενώ παραmicroένουν άκληροι χωρίςτην οικονοmicroική ευχέρεια αγοράς γης στις

ελεύθερες περιοχές λόγω της εκτόξευσης τωναξιών της γης παρακολουθούν την εκποίησητων περιουσιών τους στα κατεχόmicroενα χωρίςνα έχουν διέξοδο αντίδρασης και χωρίς τοκράτος να αναλαmicroβάνει τις ευθύνες του προςαπόδοση δικαιοσύνης

Η παραχώρηση τουρκοκυπριακώνγεωργικών κλήρων ως αντισταθmicroιστικόmicroέτρο πέραν από τις αδικίες που έχειδηmicroιουργήσει επειδή οι κλήροι δενεπαρκούσαν να ικανοποιήσουν όλους τουςπρόσφυγες αγρότες οδήγησε microια microεγάληmicroερίδα των προσφύγων αγροτών σε άλληαπασχόληση για την εξασφάλιση τηςεπιβίωσης των οικογενειών τους

Οι αγρότες πρόσφυγες κάθε φορά πουανακοινώνεται κάποια microορφή στήριξης προςτους αγρότες από το κράτος νιώθουν τοδίκαιο να τους πνίγει όχι γιατίεναντιώνονται στη στήριξη αλλά γιατί δενβλέπουν ανάλογη αντιmicroετώπιση για τουςιδίους που έχασαν τις περιουσίες τους και τοκράτος δεν ανταποκρίθηκε ουσιαστικά καιδίκαια έναντι τους

Η ένταξή microας στην Ευρωπαϊκή ΄Ένωσηενέτεινε ακόmicroα περισσότερο την άδικηmicroεταχείριση στους πρόσφυγες αγρότες τόσοσε αυτούς που συνέχισαν ναδραστηριοποιούνται στις ελεύθερεςπεριοχές αλλά ακόmicroα περισσότερο σεαυτούς που έχασαν τις περιουσίες τους καιδεν microπόρεσαν να δραστηριοποιηθούν στηγεωργία στην προσφυγιά

Όσοι από τους πρόσφυγες αγρότες έχουνεξασφαλίσει τουρκοκυπριακό γεωργικό

κλήρο δεν microπορούν να διεκδικήσουν ισότιmicroαmicroε τους υπόλοιπους αγρότες τις επιδοτήσειςτης ΕΕ Και αυτό σαν συνέπεια τωνπεριορισmicroών των κανονισmicroών της ΕΕ πουδεν επιτρέπουν ενισχύσεις και εξαιρέσεις γιακοινωνικούς λόγους όπως η προσφυγιάmicroετατρεπόmicroενοι για ακόmicroη microία φορά σεπολίτες δεύτερης κατηγορίας

Ταυτόχρονα το εύρος της αδικίας σε βάροςτου συνόλου των προσφύγων αγροτώνδιαφάνηκε στο σύστηmicroα της εκταρικήςεπιδότησης όπου ο πρόσφυγας αγρότηςεξαιρείται καθώς σύmicroφωνα microε τοΠρωτόκολλο 10 της ΣυmicroφωνίαςΠροσχώρησης της Κύπρου στην ΕΕ ηεφαρmicroογή του Κεκτηmicroένου αναστέλλεταιστα κατεχόmicroενα Επίσης και σύmicroφωνα microετους κανόνες της ΕΕ η επιλέξιmicroη προςχρηmicroατοδότηση έκταση είναι ηκαλλιεργούmicroενη έκταση και δικαιούχος είναιmicroόνο ο καλλιεργητής

Εποmicroένως οι πληγέντες αγρότες δενmicroπορούν να συmicromicroετάσχουν αφού ως οινόmicroιmicroοι ιδιοκτήτες της γης παρεmicroποδίζονταιβίαια από τους κατακτητές Επιπρόσθεταστη βάση της ίδιας λογικής δεν είναιδικαιούχοι οποιασδήποτε άλληςβοήθειας που παραχωρείται όπωςαυτή της ανοmicroβρίας του 2008

Μπροστά στην απουσία πολιτικήςβούλησης για άρση αυτής τηςσυνεχιζόmicroενης αδικίας microερίδααγροτών προσφύγων microαςπροσέφυγαν στα δικαστήρια τηςΚυπριακής ∆ηmicroοκρατίας κατά τηςίδιας της Κυπριακής ∆ηmicroοκρατίας

διεκδικώντας αποζηmicroιώσεις για την απώλειατων εισοδηmicroάτων τα οποία θα απολάmicroβανανεάν είχαν την περιουσία microε το αιτιολογικόότι η Κυπριακή ∆ηmicroοκρατία δεν ενήργησεδίκαια έναντι τους επιφορτίζοντας τους microετα βάρη της εισβολής

Πιστεύουmicroε στο δίκαιο του αιτήmicroατος τωνπροσφύγων αγροτών microας και ευελπιστούmicroεότι το δικαστήριο θα τους δικαιώσει έτσιώστε να αποδοθεί δικαιοσύνη microέχρι τηνπροσδοκώmicroενη λύση Ταυτόχρονακαταθέτουmicroε και επίσηmicroα αίτηmicroα για λήψηmicroέτρων για ίση και δίκαιη microεταχείριση τωνπληγέντων προσφύγων αγροτών καθώς καιτων υπολοίπων αγροτών οι οποίοι έχασαντην γεωργική τους περιουσία από τηνκατοχή σε όλα τα σχέδια στήριξης τηςαγροτικής οικονοmicroίας

Τα αιτήmicroατα αυτά θα πρέπει νακωδικοποιηθούν και να κατατεθούν ωςπρόταση καιπρος την Ευρωπαϊκή Ένωσή microεστόχο να εξασφαλισθεί και η οικονοmicroική τηςαρωγή για στήριξη των πληγέντων από τηντουρκική εισβολή του 1974 αγροτών microας

Αίτημα καταθέτει ο Παναγροτικός για αποζημίωση των αγροτών προσφύγων και άλλων αγροτών που επλήγησαν από την Τουρκική εισβολή του 1974

Απουσία πολιτικής βούλησης διαπιστώνει ο Σύνδεσμος

lsquorsquoΤο δίκαιο πνίγει τους αγρότεςrsquorsquo λέγει ο Νεκτάριος Κάρυος

ΑΑΠΠΟΟΖΖΗΗΜΜΙΙΩΩΣΣΤΤΕΕ ΤΤΟΟΥΥΣΣΑΑΠΠΟΟΖΖΗΗΜΜΙΙΩΩΣΣΤΤΕΕ ΤΤΟΟΥΥΣΣΠΠΡΡΟΟΣΣΦΦΥΥΓΓΕΕΣΣ ΑΑΓΓΡΡΟΟΤΤΕΕΣΣΠΠΡΡΟΟΣΣΦΦΥΥΓΓΕΕΣΣ ΑΑΓΓΡΡΟΟΤΤΕΕΣΣΤΤΩΩΡΡΑΑΤΤΩΩΡΡΑΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 4

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ5

Οι αιγοπροβατοτρόφοιζητούν τη

δικαίωσηδικαίωσητων αιτηmicroάτωναιτηmicroάτων τους

Άmicroεση εφαρmicroογή του Άmicroεση εφαρmicroογή του προτύπου για την προτύπου για την

παρασκευή χαλουmicroιού παρασκευή χαλουmicroιού

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΓΓύύρροο σσττοουυςς 115500 ααιιγγοοππρροοββααττοοττρρόόφφοουυςςααππόό ττηη ΛΛάάρρνναακκαα ττηη ΛΛεευυκκωωσσίίαα κκααιι ττηηννεελλεεύύθθεερρηη ΑΑmicromicromicromicroόόχχωωσσττοο σσυυγγκκεεννττρρώώθθηηκκααννδδιιααmicromicroααρρττυυρρώώmicromicroεεννοοιι σσττοονν κκυυκκλλιικκόό κκόόmicromicroββοο ΡΡιι--ζζοοεελλιιάάςς κκααιι άάλλλλοοιι 110000 ααιιγγοοππρροοββααττοοττρρόό--φφοοιι σσττοονν κκυυκκλλιικκόό κκόόmicromicroββοο ΚΚοοννιιώώνν ζζηηττώώννττααςςττηηνν ααλλλλααγγήή ττηηςς υυφφιισσττάάmicromicroεεννηηςς ππρραακκττιικκήήςςααππόό ττοουυςς ττυυρροοκκόόmicromicroοουυςς νναα micromicroηη χχρρηησσιιmicromicroοο--πποοιιοούύνν ττοο ααιιγγοοππρρόόββεειιοο γγάάλλαα γγιιαα ττηηνν ππαα--ρραασσκκεευυήή χχααλλοουυmicromicroιιοούύ

Στις 21 Μαρτίου οι αιγοπροβατοτρόφοιmicroε επικεφαλή της πορείας τους έναόχηmicroα microε φέρετρο και microε την παρουσίατων Γενικών Γραmicromicroατέων της ΕΚΑ και τουΠαναγροτικού διέκοψαν την κυκλοφο-ρία κλείνοντας τον δρόmicroο και εξέφρα-σαν τη διαmicroαρτυρία τους για την ειςβάρος τους διάκριση από τους τυροκό-microους Η εκδήλωση διαmicroαρτυρίας κορυ-φώθηκε microε τους αιγοπροβατοτρόφουςνα χύνουν στην άσφαλτο δυο τόνουςγάλα Την ίδια ώρα αντίστοιχή εκδήλωσηδιαmicroαρτυρίας πραγmicroατοποίησαν οι αιγο-προβατοτρόφοι της Πάφου microε 100 περί-που κτηνοτρόφους να συγκεντρώνονταιστον κυκλικό κόmicroβο Κονιών στην είσοδοτης Πάφου αποκόπτοντας την κυκλοφο-ρία και χύνοντας 25 τόνους γάλακτοςστην άσφαλτο

Σύmicroφωνα microε το πρότυπο για την παρα-σκευή χαλουmicroιού το οποίο πρέπει ναακολουθούν οι τυροκόmicroοι θα πρέπει ναχρησιmicroοποιείται πέραν του 51 αιγοπρό-βειου γάλακτος και το υπόλοιπο αγελαδι-νού γάλακτος ωστόσο οι τυροκοmicroικέςβιοmicroηχανίες χρησιmicroοποιούν microόνο 3 αι-γοπρόβειου microε αποτέλεσmicroα η παρα-γωγή των αιγοπροβατοτρόφων ναπαραmicroένει αδιάθετη

Στη Λάρνακα ο Πρόεδρος της Συντο-νιστικής επιτροπής των Ποιmicroνιοτρόφωνκος Παναγιώτης Κωνσταντίνου ανέφερεσε δηλώσεις του ότι laquoη αντίδραση των τυ-ροκόmicroων δεικνύει για ακόmicroα microια φορά τηστάση τους έναντι στο κλάδο microας θέ-λοντας microόνο να κερδοσκοπούν ειςβάρος microας δεν τους ενδιαφέρει εάν οκλάδος αυτός χάνεται γι αυτό επιmicroένουννα microην εφαρmicroόζουν το πρότυπο Εmicroείςαπαιτούmicroε από την Κυβέρνηση όπως

εξήγγειλε την εφαρmicroογή του προτύπουνα προχωρήσει άmicroεσα στην εφαρmicroογήτου οδηγώντας όσους παρανοmicroούν στο∆ικαστήριο ακόmicroα και στο κλείσιmicroο τωνmicroονάδων τουςraquo Στη συνέχεια ο κος Κων-σταντίνου τόνισε ότι δεν δύναται οι τυρο-κόmicroοι laquoνα κάνουν χαλούmicroι ναονοmicroάζουν το χαλούmicroι και να βάζουν έναποσοστό αιγοπρόβειου γάλακτος 1 και2 Όπως είπε ο Υπουργός θα γίνει microιαΕπιτροπή στην οποία θα συmicromicroετάσχουmicroεκαι εmicroείς για να ελέγχουmicroε την εφαρ-microογή του προτύπουraquo είπε και σηmicroείωσεπως εmicroείς laquoαναmicroένουmicroε ότι αυτή του τηναπόφαση ο Υπουργός θα την υλοποιήσειπολύ σύντοmicroα και να οδηγήσει όσουςπαρανοmicroούν ακόmicroα και στο κλείσιmicroο τωνmicroονάδων τουςraquo

Η κατάσταση σύmicroφωνα microε τον κο Κων-σταντίνου ολοένα και χειροτερεύειαφού τέσσερις χιλιάδες οικογένειες αι-γοπροβατοτρόφων οδηγούνται καθηmicroε-ρινά στο κλείσιmicroο των microονάδων τουςλόγω και της αύξησης της τιmicroής των ζωο-τροφών και της πρακτικής ορισmicroένων νακερδοσκοπούν εις βάρος τους

ΣΣυυmicromicroππααρρίίσσττααννττααιι οοιι ΑΑγγρροοττιικκέέςς ΟΟρργγααννώώσσεειιςςΟ Γενικός Γραmicromicroατέας του Παναγροτι-

κού κος Νεκτάριος Κάρυος σε δηλώσειςτου κατά την εκδήλωση διαmicroαρτυρίαςανέφερε laquoη συνεχής παρωδία καιαδράνεια της Κυβέρνησης να αντιmicroετω-πίσει αποτελεσmicroατικά την ασυδοσία τωνβιοmicroηχάνων έναντι των ποιmicroνιοτρόφωντου τόπου έχει οδηγήσει ακριβώς στηναπόγνωση και στην αντίδραση των ποι-microνιοτρόφων Πιστεύουmicroε ότι microέσα απότην ένταση και τη συνέχιση των κινητο-ποιήσεων θα βρεθεί το αποτέλεσmicroαεκείνο που θα δικαιώνει τους ποιmicroνιο-τρόφους και γενικότερα το τοmicroέα του γά-λακτος του τόπου όπου θα πρέπει ναπωλούνται τα προϊόντα στη βάση της Νο-microοθεσίαςraquo

Με τη σειρά του ο Γενικός Γραmicromicroατέαςτης ΕΚΑ κος Πανίκος Χάmicroπας αναφέρ-θηκε στη διαφωνία microεταξύ των βιοmicroηχά-νων και των αιγοπροβατοτρόφωντονίζοντας την αδυναmicroία των πρώτων να

εφαρmicroόσουν τον νόmicroο Ο κος Χάmicroπαςανέφερε επίσης ότι θα ζητηθεί από τηνΕπιτροπή Γεωργίας της Βουλής να συ-νέλθει εκτάκτως καλώντας τους αρmicroόδι-ους για να συζητήσουν το όλο θέmicroα microεστόχο την εξεύρεση της χρυσής τοmicroήςγια να βοηθηθεί γενικότερα η οικονοmicroίατου τόπου και ειδικότερα ο κλάδος τωναιγοπροβατοτρόφων

ΣΣυυννέέχχεειιαα σσττιιςς δδιιααmicromicroααρρττυυρρίίεεςςΤην εποmicroένη συνεχίστηκαν για δεύ-

τερη microέρα τις κινητοποιήσεις οι αιγο-προβατοτρόφοι της Πάφου οι οποίοιπαρέmicroειναν όλο το προηγούmicroενο βράδυστο χώρο του κυκλικού κόmicroβου Κονιών Ηδιαmicroαρτυρία που διεξήχθη ειρηνικά καιχωρίς την ταλαιπωρία των οδηγών στη-ρίχθηκε από τις αγροτικές οργανώσειςδια της παρουσίας των επαρχιακών τουςγραmicromicroατέων Ο πρόεδρος των αιγοπρο-βατοτρόφων Πάφου τόνισε σε δηλώ-σεις του ότι η διαmicroαρτυρία τους θασυνεχιζόταν δυναmicroικά χωρίς να ταλαι-πωρηθεί το κοινό Κάλεσε τους αρχη-γούς των κοmicromicroάτων και την κυβέρνησηνα τοποθετηθεί ευθέως ως προς τα αι-τήmicroατά τους και ευχαρίστησε τις αγροτι-κές οργανώσεις και όλους όσουςστηρίζουν τα αιτήmicroατά τους

Ο Επαρχιακός Γραmicromicroατέας της ΠΕΚκος Ανδρέας Χριστοδούλου ανέφερεπως απεστάλη υπόmicroνηmicroα από τις αγροτι-κές οργανώσεις στον Υπουργό Εmicroπορίουκαι Βιοmicroηχανίας ζητώντας τον τερmicroατι-σmicroό της εξαγωγής χαλουmicroιών που δεντηρούν τα πρότυπα και καταδίκασε τηστάση των γαλακτοβιοmicroηχανιών και τωντυροκοmicroείων

Ο Επαρχιακός Γραmicromicroατέας της lsquorsquoΑγρο-τικήςrsquorsquo κος Ανδρέας Μιλτιάδους είπε πωςο στόχος είναι η συνέχιση της διαmicroαρτυ-ρίας επί καθηmicroερινής βάσεως microέχρι τηνδικαίωση των αιγοπροβατοτρόφων

Την ίδια ώρα ο Επαρχιακός Γραmicromicroα-τέας του Παναγροτικού κος Θεmicroιστοκλής∆ηmicroοσθένους αναφέρθηκε στα δίκαιααιτήmicroατα των αιγοπροβατοτρόφων καιστην ταλαιπωρία που υφίστανται τα τε-λευταία χρόνια ένεκα της κρατικής αναλ-γησίας

ΕΕππήήλλθθεε σσυυννααίίννεεσσηηΚαταλυτική φαίνεται να ήταν η επέmicro-

βαση του Υπουργού εmicroπορίου και Βιοmicroη-χανίας στο θέmicroα ο οποίος συγκάλεσεέκτακτη σύσκεψη αιγοπροβατοτρόφωνκαι τυροκόmicroων microέσα από την οποία βρέ-θηκε συναινετική λύση

Μιλώντας microετά τη συνάντηση ο Υπουρ-γός Εmicroπορίου Αντώνης Πασχαλίδης ανέ-φερε ότι ύστερα από ουσιαστικήσυζήτηση microεταξύ όλων των ενδιαφερο-microένων διευθετήθηκε το θέmicroα της απορ-ρόφησης του αιγοπρόβειου γάλακτοςΟπως είπε ακόmicroα και αύριο το πρωί συγ-κεκριmicroένες βιοmicroηχανίες θα απορροφή-σουν ακόmicroα 14 τόνους τουλάχιστοναιγοπρόβειου γάλακτος ώστε να βοηθη-θούν οι παραγωγοί

Πρόσθεσε ότι το Υπουργείο θα έχει ταπλήρη στοιχεία από τους παραγωγούςαναφορικά microε την συνολική ποσότητα αι-γινού και πρόβειου γάλακτος για να γί-νουν διευθετήσεις για απορρόφησηmicroεγαλύτερων ποσοτήτων από τις βιοmicroη-χανίες Είπε επίσης ότι θα γίνουν δια-πραγmicroατεύσεις και δεσmicroευτικέςσυmicroβάσεις microεταξύ των παραγωγών καιτων βιοmicroηχανιών έτσι ώστε να λυθεί τε-λεσίδικα το θέmicroα το οποίο παραmicroένει γιαχρόνια χωρίς λύση

Εκ microέρους του Συνδέσmicroου ΤυροκόmicroωνΚύπρου ο Γραmicromicroατέας Ανδρέας Αν-δρέου ανέφερε ότι ο Σύνδεσmicroος αντι-λαmicroβάνεται τη δύσκολη θέση στην οποίαβρίσκονται οι αιγοπροβατοτρόφοι οιοποίοι είναι στενοί συνεργάτες του κλά-δου της τυροκόmicroησης laquoΤο κοινό συmicroφέ-ρον είναι η αύξηση της παραγωγής τουαιγοπρόβειου γάλακτος και η απορρό-φησή του για αυτό και έχουmicroε συmicroφω-νήσει να κάνουmicroε όλες τις απαραίτητεςπροσπάθειες και την πίεση προς ταmicroέλη να παραλάβουν όλες τις ποσότη-τες αιγοπρόβειου γάλακτοςraquo ανέφερεΠρόσθεσε ότι ήδη έχουν εκφράσει τοενδιαφέρον και τη δέσmicroευσή τους microο-νάδες για να παραλάβουν αύριο όλο τογάλα και αναmicroένεται και τις επόmicroενεςmicroέρες να παραλαmicroβάνεται όλο το γάλααπό τις microονάδες

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 5

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ6

Η γεωργική έρευνα στην Κύπρο ιδιαίτερα τα τελευταίαχρόνια έχει επιδείξει ιδιαίτερη πρόοδο κι αυτό προς όφε-λος ολόκληρου του αγροτικού microας κόσmicroου Η ένταξη τηςΚύπρου στην ενωmicroένη Ευρώπη έχει καταστήσει την ανέ-λιξη της γεωργίας microας και την ενδυνάmicroωση του τοmicroέα τωνερευνών επιτακτική ανάγκη microιας και το νέο ανταγωνιστικόπεριβάλλον που διαmicroορφώνεται σε συνάρτηση microε το γε-ωργικό τοmicroέα των εταίρων microας στην Ευρωπαϊκή Ένωσηαπαιτεί την εmicroπεριστατωmicroένη microελέτη των προβληmicroάτωντου γεωργικού αλλά και κτηνοτροφικού τοmicroέα συνάmicroαούτως ώστε να microπορέσει η κυπριακή γεωργία να συνα-γωνιστεί και να ανταγωνιστεί τους γεωργό -κτηνοτροφι-κούς τοmicroείς των υπολοίπων 26 κρατών microελών

Σύmicromicroαχο στη microάχη αυτή βρίσκει ο Κύπριος γεωργόςστο πρόσωπο του Ινστιτούτου γεωργικών ερευνών Η ∆ρ∆ώρα Χειmicroωνίδου microια εξαίρετη επιστήmicroονας η οποίαηγείται του Ινστιτούτου σήmicroερα microιλά στην εφηmicroερίδα microαςκαι αναλύει τους βασικούς πυλώνες τις δράσης του Ινστι-τούτου και εξηγεί τις προκλήσεις που αντιmicroετωπίζει ο Κύ-πριος γεωργός

∆ρ Χειmicroωνίδου πείτε microας λίγα λόγια για το ΙνστιτούτοΓεωργικών Ερευνών και για τον τρόπο λειτουργίας του

Από τον καιρό της ίδρυσης του το ΙΓΕ διεξάγει εφαρ-microοσmicroένη έρευνα στον ευρύτερο τοmicroέα της γεωργίας καικτηνοτροφίας της Κύπρου και έχει σαν στόχο την επίλυσητων προβληmicroάτων που αντιmicroετωπίζει ο γεωργοκτηνοτρο-φικός κόσmicroος της Κύπρου σύmicroφωνα microε τις προτεραιότη-τες του Υπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων καιΠεριβάλλοντος Tαυτόχρονα αξιολογεί νέες επιστηmicroονι-κές και τεχνολογικές microεθόδους και προτείνει καινοτόmicroεςδιαδικασίες που στοχεύουν στη βελτίωση της ζωικής καιφυτικής παραγωγής και στην αναβάθmicroιση της ποιότηταςτων παραγόmicroενων προϊόντων microε γνώmicroονα την ορθολογικήαξιοποίηση των φυσικών πόρων microέσα σε πλαίσια αειφο-ρίας και προστασίας του περιβάλλοντος

Για την επίλυση των προβληmicroάτων υπάρχει στενή συ-νεργασία microε το Τmicroήmicroα Γεωργίας καθώς και microε άλλα τmicroή-microατα του ΥΓΦΠΠ για τη σφαιρική και ολοκληρωmicroένηαντιmicroετώπιση των προβληmicroάτων Ταυτόχρονα υπάρχειστενή συνεργασία microε Ακαδηmicroαϊκά και Ερευνητικά Ιδρύ-microατα τόσο στην Κύπρο όσο και στο εξωτερικό για εξεύ-ρεση καινοτόmicroων προσεγγίσεων

Στο ΙΓΕ δραστηριοποιούνται σύmicroφωνα microε το οργανό-γραmicromicroα οι ακόλουθοι Κλάδοι ∆ενδροκοmicroίας-Αmicroπελουρ-

γίας Βελτίωσης Φυτών Λαχανοκοmicroίας-Ανθοκοmicroίας Φυ-τοπροστασίας Εγγείων Βελτιώσεων Ζωικής ΠαραγωγήςΑγροτικής Ανάπτυξης Αγροβιοτεχνολογίας και ως ανε-ξάρτητες microονάδες η Μονάδα Εγγραφής Ποικιλιών και το∆ίκτυο Γεωργικής Λογιστικής Πληροφόρησης Το ΙΓΕ δια-θέτει microεταξύ άλλων σύγχρονα εξοπλισmicroένα εργαστήριαΓεωργικής Χηmicroείας Μοριακής Βιολογίας Φυτοπαθολο-γίας Μετασυλλεκτικής Τεχνολογίας Εντοmicroολογίας-Τοξι-κολογίας Ιστοκαλλιέργειας θερmicroοκηπιακές και ψυκτικέςεγκαταστάσεις υπηρεσία πληροφορικής και βιβλιοθήκηΣτο ΙΓΕ εδρεύουν επίσης το Εθνικό Βοτανολόγιο και ηΕθνική Τράπεζα Γενετικού Υλικού Στην πειραmicroατικήέπαυλη του ΙΓΕ στην Αθαλάσσα διατηρούνται οι microονάδεςζώων και παράλληλα διεξάγονται εργασίες στη βελτίωσηφυτών microεγάλης καλλιέργειας Πειραmicroατικοί σταθmicroοί λει-τουργούν στην Αχέλεια και Ζύγι για εσπεριδοειδή υπο-τροπικά φυτά άνθη και λαχανικά στο Σαϊττά γιαφυλλοβόλα δέντρα και αmicroπέλια και στη Ξυλοτύmicroπου καιΠόλη Χρυσοχούς για εσπεριδοειδή λαχανικά καιδηmicroητριακά ∆ιεξάγονται επίσης πειράmicroατα σε αγρούςπαραγωγών σε επιλεγmicroένες περιοχές

Ποιες είναι οι κύριες ερευνητικές δραστηριότητες του ΙΓΕΟι κύριες ερευνητικές δραστηριότητες του Ινστιτούτου

Γεωργικών Ερευνών αφορούν τη (1) Γενετική βελτίωσητων microηρυκαστικών ζώων καθώς επίσης έρευνες για τηνορθολογική διατροφή τους και για τις ασθένειες (2) Γε-νετική βελτίωση σιτηρών ψυχανθών και άλλων φυτών microε-γάλης καλλιέργειας και διερεύνηση των παραγόντωνπου επηρεάζουν την ποιότητα και την απόδοση (3) Με-λέτη της γονιmicroότηταςπαραγωγικότητας των εδαφών καιτων αναγκών των καλλιεργειών σε νερό και θρεπτικά συ-στατικά (αρδεύσεις λιπάνσεις) (4) ∆ιερεύνηση της δυ-νατότητας αξιοποίησης της βιοmicroάζας κάτω από τιςΚυπριακές συνθήκες (5) Ανάπτυξη εναλλακτικών microεθό-δων αντιmicroετώπισης εχθρών και ασθενειών microε στόχο τηδιασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας στα τρό-φιmicroα καθώς και της προστασίας του περιβάλλοντος καιτης βιοποικιλότητας (6) Ανάπτυξη και βελτίωση εφαρmicroο-γών microετασυλλεκτικής τεχνολογίας στα οπωροκηπευτικά(7) Αξιολόγηση ως προς τα παραγωγικά και ποιοτικά χα-ρακτηριστικά διαφόρων ποικιλιών οπωροφόρων δέντρωνυποκειmicroένων και οινοποιήσιmicroων επιτραπέζιων ποικιλιώναmicroπέλου διαφόρων ποικιλιών λαχανικών και αξιοποίησηενδηmicroικών ειδών της χλωρίδας της Κύπρου για ανθοκο-microικούς σκοπούς (8) ∆ιεξαγωγή γεωργό-οικονοmicroικών microε-λετών και διατήρηση στατιστικών στοιχείων (9) Εφαρmicroογήεξειδικευmicroένων microοριακών τεχνικών και υψηλού επιπέδουχηmicroικών αναλύσεων

Είναι σηmicroαντικό να τονίσουmicroε ότι η έρευνα που διεξά-γεται είναι δυναmicroική και αυτό σηmicroαίνει ότι κάθε ερευνη-τής οφείλει να είναι ενηmicroερωmicroένος για τις τελευταίεςεξελίξεις στον τοmicroέα του Είναι γιrsquo αυτό που το ΙΓΕ δίνει ιδι-αίτερη σηmicroασία στην εκπαίδευση του προσωπικού τουτόσο microε συνεχείς εκπαιδεύσεις σε διάφορα ερευνητικάκαι ακαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα της Κύπρου και του εξωτερικούόσο και microε τη συmicromicroετοχή σε επιστηmicroονικά συνέδρια καισεmicroινάρια Tα αποτελέσmicroατα των ερευνητικών εργασιώνδηmicroοσιεύονται σε διεθνώς αναγνωρισmicroένα περιοδικάενώ οι γεωργοί ενηmicroερώνονται για τα αποτελέσmicroατα τηςέρευνας microε τα έντυπα και ηλεκτρονικά microέσα πληροφό-ρησης ηmicroερίδες και εκπαιδεύσεις στο ΙΓΕ καθώς και απότους γεωπόνους των γεωργικών εφαρmicroογών του Τmicroήmicroα-τος Γεωργίας

Ποιοι οι βασικοί στόχοι που έχετε θέσειΟι στόχοι που έχουmicroε θέσει ως ΙΓΕ καλύπτουν όλες τις

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών

Ενα τμήμα ταγμένο στην υπηρεσία του αγροτικού μας κόσμου

Συνέντευξη της διευθύντρια του Ινστιτούτου Γεωργικών Ερευνών Δρ Δώρας Χειμωνίδου στο Λοϊζο Μιχαήλ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 6

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ7

δραστηριότητες και αρmicroοδιότητες του Ιν-στιτούτου Συνοψίζοντας microπορούmicroε νααναφέρουmicroε ότι Επί του παρόντος οι κύ-ριοι στόχοι το Ινστιτούτου είναι οι ακόλου-θοι

Η γενετική βελτίωση φυτών microε έmicroφασηστα φυτά microεγάλης καλλιέργειας

Η αντιmicroετώπιση φυτικών εχθρών καιασθενειών microε την Ολοκληρωmicroένη ∆ιαχεί-ριση της Παραγωγής

Η ορθολογική διαχείριση του νερού καιη αξιοποίηση των αστικών και κτηνοτροφι-κών λυmicroάτων

Η ορθολογιστική διατροφή των microηρυκα-στικών ζώων microε την αξιοποίηση ντόπιωνζωοτροφών και υποπροϊόντων η γενετικήβελτίωση των παραγωγικών χαρακτηριστι-κών των ζώων η βελτίωση της γονιmicroότηταςτους και η αποτελεσmicroατική διαχείριση

Η εξεύρεση κατάλληλων ποικιλιών οπω-ροφόρων δέντρων για τις κλιmicroατολογικέςσυνθήκες της Κύπρου

Η αξιοποίηση ενδηmicroικών ειδών της χλω-ρίδας της Κύπρου για ανθοκοmicroικούς σκο-πούς

Η βιολογική παραγωγή γεωργικών προ-ϊόντων microε έmicroφαση στα λαχανικά το στα-φύλι και την ελιά

Ο εντοπισmicroός γενετικής τροποποίησηςσε σπόρους που εισάγονται στην Κύπροmicroε στόχο την προστασία της δηmicroόσιαςυγείας

Παράλληλα έχουmicroε θέσει και κάποιουςεπί microέρους στόχου όπως η microεταφορά τωνερευνητικών αποτελεσmicroάτων για χρήσηαπό τη βιοmicroηχανία και τους γεωργούς σεσυνεργασία microε το Τmicroήmicroα Γεωργίας η διε-ξαγωγή γεωργικής έρευνας για την επί-λυση προβληmicroάτων της κυπριακήςγεωργίας microε βάση τις προτεραιότητες τουΥπουργείου Γεωργίας η θεσmicroοθέτησητης συνεργασίας του Ινστιτούτου microε τοΤΕΠΑΚ το Πανεπιστήmicroιο Κύπρου και άλλαΑκαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα του εσωτερικού καιτου εξωτερικού η αναβάθmicroιση του ρόλουτου ως εκπαιδευτικού φορέα microε την πα-ροχή εκπαίδευσης στους Γεωπόνους Γε-ωργικών Εφαρmicroογών τους γεωργούς καιτους προπτυχιακούς και microεταπτυχιακούςφοιτητές η διεξαγωγή γεωργικής έρευ-νας στα πλαίσια της συνεργασίας του microεΑκαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα και η εmicroπλοκή σεερευνητικά προγράmicromicroατα microε στόχο τηνπαραγωγή πρωτοποριακών προϊόντων καιδιαδικασιών παραγωγής που microπορούν ναεξαχθούν και εκτός Κύπρου (πχ αιγοπρό-βατα ελεύθερα από την τροmicroώδη νόσοπατατόσπορος για εξαγωγή microέθοδοι ηλι-οαπολύmicroανσης και υδρολίπανσης κλπ)

Παρόλο που το ινστιτούτο κατέχειένα ευρύ φάσmicroα αρmicroοδιοτήτωνποιοι οι τοmicroείς στους οποίου δίνετεέmicroφαση

Πράγmicroατι όπως αναφέραmicroε και προ-ηγουmicroένως το έργο του Ινστιτούτου δενπεριορίζεται microόνο στην επίλυση προβλη-microάτων αλλά προσπάθειά microας είναι και ηεξέλιξη του τοmicroέα της γεωργίας Ως εκτούτου δίνουmicroε στο παρόν στάδιο τουλάχι-

στον ιδιαίτερη έmicroφαση στους πιο κάτω το-microείς

Μελέτη νέων microεθόδων φιλικών προς τοπεριβάλλον (Βιολογική Γεωργία Ολοκλη-ρωmicroένη Φυτοπροστασία Ολοκληρωmicroένη∆ιαχείριση Παραγωγής Συστήmicroατα Ακρι-βείας σε ελεγχόmicroενες συνθήκες θερmicroο-κηπίου κλπ) Τα προγράmicromicroατα αυτάβασίζονται στην αξιοποίηση βιολογικώνφυσικών καλλιεργητικών και ldquoήπιωνrdquo χηmicroι-κών microεθόδων και στόχο έχουν την ελαχι-στοποίηση του κίνδυνου από την χρήσηφυτοφαρmicroάκων και λιπασmicroάτων και εξα-σφαλίζουν αειφορία στην παραγωγή ποι-ότητα και ασφάλεια στα τρόφιmicroαπροστασία του περιβάλλοντος καθώς καιβιωσιmicroότητα και κοινωνική αποδοχή των microέ-τρων φυτοπροστασίας

Μετασυλλεκτική φυσιολογία και διαχεί-ριση φρούτων και λαχανικών για την πα-ραγωγή προϊόντων ψηλής προστιθέmicroενηςαξίας microείωση των απωλειών παραγωγήςκαι παράταση της περιόδου διατήρησηςτων προϊόντων microετά τη συγκοmicroιδή

Μελέτη ενεργειακών φυτών για παρα-γωγή βιοκαυσίmicroων (βιοαιθανόλη βιοντιζελστερεά βιοκαύσιmicroα)

Μελέτη νέων υποσχόmicroενων ποικιλιών γιααναδιάρθρωση του ποικιλιακού δυναmicroικούστα αmicroπέλια τις δενδρώδεις καλλιέργειεςκαι τα λαχανικά

∆ηmicroιουργία παραγωγικότερων και ανθε-κτικότερων ποικιλιών στα σιτηρά και ταφυτά microεγάλης καλλιέργειας

Εξεύρεση νέων ειδών του ενδηmicroικούγενετικού υλικού για εmicroπορική αξιοποίησηαπό την ανθοκοmicroία

Επεξεργασία και χρήση αστικών και ζωι-κών αποβλήτων (χοιρολυmicroάτων)

Μελέτη της γονιmicroότητας του εδάφουςκαι των αναγκών των καλλιεργειών σε

νερό και θρεπτικά συστατικά (αρδεύσειςλιπάνσεις) καθώς και των επιπτώσεων τωνστο περιβάλλον (έδαφος νερό) και τηνποιότητα των προϊόντων

Κοmicroποστοποίηση Μελέτη των απαιτή-σεων για την παραγωγή κοmicroπόστας απόφυτικά υποπροϊόντα και χρησιmicroοποίησήςτης ως λίπασmicroα

Προώθηση της ξήρανσης αρωmicroατικώνφυτών microε τη χρησιmicroοποίηση νέας τεχνο-λογίας για την αποφυγή προβληmicroάτων διά-θεσης των αρωmicroατικών φυτών Το ΙΓΕ σεσυνεργασία microε το Τmicroήmicroα Γεωργίας βρίσκε-ται στο τελικό στάδιο της δηmicroιουργίας ενόςκλειστού τύπου βιοmicroηχανικού ξηραντήριουπου κατασκευάζεται στο Βοτανόκηπο Αθα-λάσσας και λειτουργεί microε υγραέριο σεσυνδυασmicroό microε ηλιακή ενέργεια

∆ηmicroιουργία πυρήνα ανθεκτικών ζώωνστην τροmicroώδη νόσο των αιγών Το ΙΓΕ σεσυνεργασία microε τις Κτηνιατρικές Υπηρε-σίες και το Πανεπιστήmicroιο Agrobioinstituteτης Βουλγαρίας έχει υποβάλει ειδικόερευνητικό πρόγραmicromicroα για τον εντοπισmicroόανθεκτικού γονότυπου στην τροmicroώδηνόσο των αιγών Πρόσφατα το ΙΓΕ έχειετοιmicroάσει ειδική ερευνητική πρόταση γιατη δηmicroιουργία πυρήνα microε όλους τους γο-νότυπους των αιγών

Εφαρmicroογή του ∆ικτύου Γεωργικής Λογι-στικής Πληροφόρησης για τη συλλογή λο-γιστικών πληροφοριών που αποστέλλονταιστην ΕΕ και λειτουργία της Μονάδας Εγ-γραφής Ποικιλιών ως microέρος των συmicroβατι-κών υποχρεώσεων που πηγάζουν από τηνένταξη της Κύπρου στην ΕΕ

Συλλογή και επεξεργασία πρωτογενώνστοιχείων (Norm input-output data) γιαυποβοήθηση της ορθής αξιολόγησης τωναιτήσεων του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυ-ξης (ΣΑΑ)

Εκπαίδευση Γεωπόνων και Γεωργών σταπλαίσια των σχεδίων του Τmicroήmicroατος Γεωρ-γίας για την εκπαίδευση Γεωπόνων τουΤmicroήmicroατος καθώς και παλαιών και νέων γε-ωργών τόσο microέσω εξειδικευmicroένων σεmicroι-ναρίων όσο και microε εκπαιδεύσειςδιαλέξεις στα ΚΕΓΕ σε άλλα εκπαιδευτικάκέντρα και στους Πειραmicroατικούς Σταθmicroούςτου ΙΓΕ

Που microπορεί κανείς να βρει τα αποτελέσmicroατα των ερευνητικών προγραmicromicroάτων του ΙΓΕΤα αποτελέσmicroατα των ερευνητικών ερ-

γασιών επικυρώνονται κατά προτεραιότηταmicroε τη δηmicroοσίευση τους σε έγκριτα διεθνήεπιστηmicroονικά περιοδικά ή στην έγκριτησειρά εκδόσεων του ΙΓΕ Cyprus AgriculturalResearch Reports (CARR) Η τελική διάχυσητων ερευνητικών αποτελεσmicroάτων προς τογεωπονικό και αγροτικό πληθυσmicroό της Κύ-πρου επιτυγχάνεται microε τη δηmicroοσίευσηολοκληρωmicroένων ανασκοπήσεων γεωργι-κών θεmicroάτων στη σειρά εκδόσεων Ενηmicroε-ρωτικά ∆ελτία του ΙΓΕ microε δηmicroοσιεύmicroατα σεεκλαϊκευmicroένα εγχώρια περιοδικά αγροτι-κού ενδιαφέροντος και στον εγχώριο τύποκαι microέσα από τη σειρά ανοικτών διαλέ-ξεων που διοργανώνονται σε τακτική βάσηστην έδρα του ΙΓΕ στην Αθαλάσσα Λει-τουργοί του ΙΓΕ δραστηριοποιούνται επίσηςστην παροχή άmicroεσης γεωργικής εκπαί-δευσης σε ειδικές ηmicroερίδες στα προ-γράmicromicroατα των Κέντρων ΓεωργικήςΕκπαίδευσης και στα πλαίσια λειτουργίαςτου Κέντρου Υδροπονίας στον πειραmicroατικόσταθmicroό του ΙΓΕ στο Ζύγι Επίσης να αναφέ-ρουmicroε ότι το ΙΓΕ συνεργάζεται microε οργα-νισmicroούς των Ηνωmicroένων Εθνών πουασχολούνται microε τη γεωργία (FAO IAEA) microεάλλους διεθνείς οργανισmicroούς (IPGRIICARDA CIMMYT ICRISAT) την ΕΕ και microεερευνητικά και ακαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα στηνΚύπρο και διεθνώς στα πλαίσια διmicroερώνσυmicroφωνιών Το Ινστιτούτο αποτελεί τοεθνικό κέντρο των διεθνών συστηmicroάτωνAGRIS (συλλογή ταξινόmicroηση και κωδικο-ποίηση γεωργικής βιβλιογραφίας πουδηmicroοσιεύεται στην Κύπρο) και CARIS (πλη-ροφορίες για ερευνητικά προγράmicromicroαταπου βρίσκονται σε εξέλιξη)

Ποια είναι τα microελλοντικά σχέδια του ΙΓΕΣτόχος του Ινστιτούτου είναι να συνεχίσει

να είναι κοντά στον Κύπριο αγρότη προ-σφέροντας του λύσεις και καινοτόmicroεςολοκληρωmicroένες προσεγγίσεις φιλικέςπρος το περιβάλλον για να συνεχίσει καιαυτός microε τη σειρά του να προσφέρει προ-ϊόντα ποιοτικά και ανταγωνιστικά Επίσης ναεπεκτείνει τις συνεργασίες του τόσο microεεγχώριους οργανισmicroούς όσο και microε οργα-νισmicroούς και ιδρύmicroατα του εξωτερικού καινα συνεχίσει να προσφέρει υψηλής ποι-ότητας έρευνα προσαρmicroοσmicroένη στιςανάγκες και στόχους που θέτει το ΥΓΦΠampΠ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 7

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ8

Ο ΦΡΑΝΣ ΦΙΣΛΕΡ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟlaquo∆ιαmicroορφώνοντας το Μέλλον microιαςΑειφόρου Καινοτόmicroου Γεωργίαςraquoamp

Μια άκρως ενδιαφέρουσα ηmicroερίδα διοργάνωσε ηεταιρεία Agrolan φιλοξενώντας τον κο Franz Fischlerστα πλαίσια της εκδήλωσης ldquo∆ιαmicroορφώνοντας τοΜέλλον microιας Αειφόρου και Καινοτόmicroου Γεωργίαςrdquoτην Πέmicroπτη 3 Μαρτίου 2011

Το όνοmicroα Franz Fischler έγινε ευρέως γνωστό καιπολύ σεβαστό τόσο εγχώρια όσο και διεθνώς ότανήταν επίτροπος Γεωργίας της ΕΕ Από το 1995 microέχριτο 2004 το microέλλον της ευρωπαϊκής γεωργίας ήτανστα χέρια του Από το 1999 είχε επίσης την ευθύνητου τοmicroέα της Αλιείας στο πλαίσιο της ΕυρωπαϊκήςΈνωσης Ως δεσmicroευmicroένος Ευρωπαϊστής εξακολου-θεί να αφιερώνει την ενεργητικότητα του στο να δια-τηρηθεί η ΕΕ σε πορεία επιτυχίας Μιλά υπέρ τηςαmicroοιβαίας κατανόησης microεταξύ των κρατών microελών καιγια πολλά χρόνια διατηρεί σαφή εικόνα των προβλη-

microάτων και των ανησυχιών που αντιmicroε-τωπίζει η ΕΕ και οι πολίτες της Κατά τηδική του άποψη στοιχείο-κλειδί γιατην επιτυχία του laquoProject Europeraquo απο-τελεί η συνεχιζόmicroενη συζήτηση τωνδιαφόρων τρόπων δηmicroιουργίας ενόςκοινού κοινωνικού και οικονοmicroικούmicroοντέλου για την ΕΕ

Ο Franz Fischler υλοποίησε το όραmicroάτου για σύγχρονη γεωργία στις εκτε-ταmicroένες microεταρρυθmicroίσεις στην ευρω-

παϊκή γεωργική πολιτική την αγροτική ανάπτυξη καιτην αλιεία Στις microεγαλύτερες του επιτυχίες συγκατα-λέγονται οι χειρισmicroοί της Agenda 2000 του Reform2003 καθώς και η πρώτη αναθεώρηση των ευρωπαϊ-κών πολιτικών αλιείας

Την εκδήλωση χαιρέτισε η Γενική ∆ιευθύντρια τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-

λοντος κα Αίγλη Παντελάκη ο κος Πολύβιος Λαζα-ρίδης γενικός διευθυντής Agrolan Ltd και ο κος Βα-σίλης Γούναρης διευθύνων σύmicroβουλος BASF(Ελλάδα)

Ακολούθησε η οmicroιλία του κου Fischler κατά τηνοποία παρουσιάσθηκαν οι προκλήσεις που αντιmicroετω-πίζει και που θα αντιmicroετωπίσει στο άmicroεσο microέλλον ογεωργικός τοmicroέας ειδικότερα microέσα στο πλαίσιο τηςΚοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) Προκλήσεις όπωςη ασφάλεια τροφίmicroων η αστάθεια των τιmicroών η κλι-

microατική αλλαγή και βεβαίως η βιώσιmicroη ανάπτυξη Οκος Fischler microίλησε επίσης για θέmicroατα βιοποικιλό-τητας αλλά και για τους στόχους της ΚΑΠ 2013 καιτην αγροτική ανάπτυξη τονίζοντας πως η συmicroβολήτης αειφόρου και καινοτόmicroου ανάπτυξης στο microέλ-λον του γεωργικού κλάδου δεν είναι απλά καταλυ-τική αλλά ουσιαστικά αποτελεί microονόδροmicroο

Τον κο Fischler διαδέχθηκε στο βήmicroα ο κος MarioManaresi διευθυντής Αειφόρου Γεωργίας BASFΝοτίου Ευρώπης o οποίος microίλησε για την αειφόροανάπτυξη microέσα από την εmicroπειρία της BASF οοποίος δήλωσε microεταξύ άλλων laquoΣτις προσπάθειες

για microια βιώσιmicroη γεωργία στόχος και πρόκληση είναι τονα microειωθούν ταυτόχρονα και τα κόστη των γεωργώνκαι τα η αλόγιστη χρήση των φυσικών πόρων Για λι-γότερη αλόγιστη χρήση απαραίτητο είναι το στοιχείοτης καινοτοmicroίας Μια ολιστική αντιmicroετώπιση της βιωσι-microότητας είναι επίσης ένας θεmicroιτός παράγοντας γιατην επιτυχία της προσπάθειας αυτήςraquo

Μεγάλο ενδιαφέρον προκάλεσε η συζήτησηστρογγυλής τραπέζης microε θέmicroα laquoΤο microέλλον της κυ-πριακής γεωργίας ndash προκλήσεις και ευκαιρίες πριν καιmicroετά το 2013raquo Το πάνελ συζήτησης αποτελείτο απόεξαίρετους επιστήmicroονες και προϊσταmicroένους αρmicroο-δίων γεωργικών τmicroηmicroάτων όπως η κα ∆ώρα Χειmicroωνί-δου ∆ιευθύντρια Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών οκος Νικόλας Ιωάννου Καθηγητής - ΣυντονιστήςΤmicroήmicroα Γεωπονικών Επιστηmicroών Βιοτεχνολογίας και Επι-στήmicroης Τροφίmicroων Τεχνολογικό Πανεπιστήmicroιο Κύπρουο κος Πανίκος Χάmicroπας Αναπληρωτής ΠρόεδροςΚοινοβουλευτική Επιτροπή Γεωργίας και ο κος Σω-κράτης Σωκράτους Προϊστάmicroενος Τmicroήmicroατος ΟΣ∆Ε καιΈγκρισης Πληρωmicroών Κυπριακός Οργανισmicroός Αγρο-τικών Πληρωmicroών

Την όλη εκδήλωση η οποία κορυφώθηκε microε δε-ξίωση διοργάνωσε η εταιρεία Agrolan Ltd microε συν-διοργανωτή την εταιρεία ΙΜΗ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 8

ΣΥΓΧΡΟΝΑΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΑ

ΑΦΟΙ ΚΟΥΡΟΥΜΟΥΝΟΥ

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ_____________ΠΥΡΗΝΟΞΥΛΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙKΑ ΓΙΑ ΤΖΑΚΙΑ amp ΦΟΥΡΝΟΥΣ

Λεωφ Αρχ Μακαρίου Γ΄ 4Αγγλισίδες

Τηλ 24432611Κιν 99444109 - 99477034

Προσελκύει και σκοτώνει στο θερmicroοκήπιο τις αφίδες όπως τη πράσινηmicroύγα microαύρη microύγα άσπρη microύγα την microεσογειακή microύγα και τον δάκο τηςελιάς Οι κίτρινες παγίδες απεικονίζουν το φως σε ένα microήκος κύmicroατοςπου τα παράσιτα θερmicroοmicroηπίων βρίσκουν ακαταmicroάχητο Οι παγίδες δενχρησιmicroοποιούν κανένα δηλητήριο και θα λειτουργήσουν συνεχώς δίχωςκανένα ψεκασmicroό και εντοmicroοκτόνα Ορατό όργανο ελέγχου της συγκέντρωσης των πληθυσmicroών αφίδωνΚατευθύνσειςΕύκολα κρεmicroάmicroε την παγίδα ακριβώς επάνω από τη φυτεmicroένη περιοχήη τα δένδρα (πχ Ελιές χρυσοmicroηλιές αmicroπέλια εσπεριοειδή microηλιέςσυκιές κα Εναλλακτικά τοποθετήστε την παγίδα στα κλαδιά των δέντρων Τοποθετήστε τις παγίδες περίπου σε διάστηmicroα 2 microέτρωνΗ κίτρινη παγίδα είναι επαλειmicroένη microε microιά ειδική κόλλα που θα αρχίσει νααλλοιώνετε microετά από περίπου 6-8 εβδοmicroάδες στις θερmicroοκρασίες κάτωαπό 25Κ Στον καλύτερο καιρό αντικαταστήστε τις παγίδες συχνότεραΟι παγίδες αφίδων γίνονται microε τα βιοδιασπάσιmicroα υλικά και microπορούν ναξεφορτωθούν microε τα συνηθισmicroένα οικιακά απόβλητα microετά από την χρήση

ΒΑ ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΗ ΛΤ∆28η Οκτωβρίου 3 7571 Αγγλισίδες Λάρνακα - Κύπρος

Τηλ +357 24432483 Φαξ +357 24432243Ε-mail eleokocytanetcomcy

∆ΑΚΟΠΑΓΙ∆ΑΠΑΓΙ∆ΕΣ ΚΟΛΛΑΣ

Ο ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ∆ΟΛΟΦΟΝΟΣ ΑΦΙ∆ΩΝΧΩΡΙΣ ∆ΗΛΗΤΗΡΙΟ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 9

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ10

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΙ ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΙ ΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Σε συγκέντρωση τους στη Σωτήρα Αmicromicroοχώστουοι πατατοπαραγωγοί αποφάσισαν τη λήψη δυ-ναmicroικών microέτρων σε ένδειξη διαmicroαρτυρίας για

τη microη καταβολή των αποζηmicroιώσεων τους από την κυ-βέρνηση της ∆ηmicroοκρατίας για τις ζηmicroιές που υπέ-στησαν το 2009-2010 Ο πρόεδρος της ΠαγκύπριαςΕπιτροπής Πατατοπαραγωγών Νίκος Βάσιλας ανέ-φερε ότι τα microέτρα θα είναι τέτοια φύσης ώστε να microηενοχλούνται οι πολίτες από τις κινητοποιήσεις τουςΟ κ Βάσιλας ανέφερε ότι εξαντλήθηκαν όλα τα πε-ριθώρια microε συναντήσεις υψηλού επιπέδου στη Λευ-κωσία κατά τις οποίες υπήρξε παραδοχή ότι οι ζηmicroιέςφθάνουν το 30 της παραγωγής 2009-2010 αν και οιπαραγωγοί υποστηρίζουν ότι οι ζηmicroιές microπορεί ναείναι και 60

Το όριο 30 είναι το επιτρεπτό από την ΕυρωπαϊκήΕνωση για να microπορεί το κράτος να έρχεται αρωγόστους παραγωγούς Παρ΄ όλα αυτά οι αρmicroόδιοι έmicroει-ναν στην καταγραφή των ζηmicroιών που έκανε το ΤmicroήmicroαΓεωργίας Και η microη καταβολή των αποζηmicroιώσεωνοφείλεται στην οικονοmicroική κρίση όπως ελέχθη στουςπατατοπαραγωγούς

Ο πρόεδρος των πατατοπαραγωγών κ Νίκος Βάσι-λας επιπρόσθετα ανέφερε ότι τον καιρό της θεοmicroη-νίας -που έπληξε και τους πατατοπαραγωγούς- τοΤmicroήmicroα Γεωργίας προχώρησε σε εξοικονοmicroήσεις κον-

δυλίων και αποζηmicroίωσε τους παραγωγούς άλλων κλά-δων Με τη δικαιολογία ότι microέχρις εκεί άρκεσαν ταλεφτά

∆∆υυννααmicromicroιικκέέςς κκιιννηηττοοπποοιιήήσσεειιςςΟι πατατοπαραγωγοί microε γεωργικούς ελκυστήρες

φορτηγά και διπλοκάmicroπινα από όλα σχεδόν τα Κοκκι-νοχώρια πορεύθηκαν microέσω του δρόmicroου Λιοπετρίου-Ποταmicroού Λιοπετρίου και εξήλθαν στοναυτοκινητόδροmicroο Αγίας Νάπας-Λάρνακας κλείνον-τας από τις 11 ώς τις 12 το microεσηmicroέρι τις δύο λωρίδεςτου αυτοκινητόδροmicroου microε κατεύθυνση τη Λάρνακα

Σύmicroφωνα microε την οργάνωση Πατατοπαραγωγώνλόγω πολυοmicroβρίας περί τα τέλη του 2009 και ασταθώνκαιρικών συνθηκών και υγρασίας στις αρχές του 2010δύο εκριζωτικές περίοδοι πατατών υπέστησαν ζηmicroιέςπου έφταναν σε κάποιες περιπτώσεις το 80- 90 καισε πολλές των περιπτώσεων ξεπερνούσαν σίγουρακατά πολύ το 50 της παραγωγής Κάτι που όπως το-νίζουν είχαν παραδεχθεί τότε οι αρmicroόδιοι κρατικοίαξιωmicroατούχοι υπηρεσίες αλλά και ο υπουργός Γε-ωργίας ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης Και ενώ πρόσθεσε ο κΒάσιλας όλοι ανέmicroεναν ότι θα υπήρχε προώθησητου αιτήmicroατος των πληγέντων για παροχή κρατικήςβοήθειας ξαφνικά laquoπροέκυψε το θέmicroα της οικονοmicroι-κής κρίσης και το πρόβληmicroα των πατατοπαραγωγών

ξεχάστηκεraquo

ΣΣεεννάάρριιαα ππρροοεεκκλλοογγιικκώώνν σσκκοοππιιmicromicroοοττήή--ττωωνν ααππόό κκάάπποοιιοουυςς

Την προηγούmicroενη της διαmicroαρτυρίας αφέ-θηκε από κύκλους να νοηθεί ότι η νέα αυτήεκδήλωση των Πατατοπαραγωγών ήταν υποκι-νούmicroενη και γινόταν καθαρά για προεκλογι-κούς σκοπούς microιας και εισερχόmicroαστε καιεπισήmicroως στην προεκλογική περίοδο Ωστόσοτην άποψη αυτή απορρίπτουν κατηγορηmicroατικάοι ίδιοι οι Πατατοπαραγωγοί Σε δηλώσεις του ο

κος Βάσιλας ανέφερε ότι laquoΟι εκλογές είναι υπό-θεση microιας microέρας και ο καθένας θα ψηφίσει ότιθέλει Εδώ microιλάmicroε για θέmicroα επιβίωσης των πατατοπα-ραγωγών και διεκδίκησης βοήθειας που τους υπο-σχέθηκανraquo ενώ προειδοποίησε πως θα υπάρξει νέακαι microεγαλύτερη σε όγκο και διάρκεια εκδήλωση τωνπατατοπαραγωγών εάν τελικά δεν ικανοποιηθεί τοαίτηmicroά τους αφού γιrsquo αυτούς είναι θέmicroα επιβίωσηςκαι δεν υπάρχει άλλη επιλογή

ΕΕmicromicroππααίίζζεειι ηη κκυυββέέρρννηησσηηΟ εκπρόσωπος των Πατατοπαραγωγών Αmicromicroοχώ-

στου Αντρέας Κάρυος επεσήmicroανε ότι η συmicroπερι-φορά της Κυβέρνησης συνιστά εmicroπαιγmicroό σε βάροςτων microελών του κλάδου Είπε ακόmicroη πως laquoαν κάποιοςανατρέξει πίσω θα διαπιστώσει ότι οι πατατοπαραγω-γοί προέβησαν σε ανάλογες εκδηλώσεις διαmicroαρτυ-ρίας και επί διακυβέρνησης Τάσσου Παπαδόπουλουαλλά και επί διακυβέρνησης Γλαύκου Κληρίδη Επε-σήmicroανε ακόmicroη πως η χθεσινή εκδήλωση έδωσε δυ-ναmicroική για νέες κινητοποιήσεις του κλάδου αλλάέδωσε και τα ανάλογα microηνύmicroατα προς τους Κυβερ-νώντες και την απαράδεκτη στάση που τηρούν απέ-ναντι στον γεωργικό κόσmicroο laquoΟι ζηmicroιές της περσινήςχρονιάς ήταν πολύ microεγάλες και ο ήδη εξασθενηmicroέ-νος αγροτικός κόσmicroος δεν microπορεί να αντέξει τέτοιοοικονοmicroικό βάρος χωρίς βοήθειαraquo κατέληξε

ldquoΗ αγροτική μας τάξη πλήττεται ολοένα και περισσότερο κάθε μέρα που περνά Μετά τους αιγοπροβατοτρόφους σειρά είχαν οι πατατοπαραγωγοί με διαμαρτυρίεςκαι δυναμικά μέτρα διεκδικώντας τη δικαίωση των πάγιων αιτημάτων τουςrdquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 10

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ11

Χωλέτρα αποθήκευσης νερού για θερmicroοκήπια

Μήκος χωλέτρας 3m Πάχος λαmicroαρίνας 15mmΝέα τεχνολογία σύνδεσης χωλέτραςδεν χρειάζεται ηλεκτροκόλληση

ΠληροφορίεςΚΟΥΤΡΟΥΠΗΣ ΛΤ∆ - ∆ΕΡΥΝΕΙΑ

Τηλ 23 821 231 - 99 625 188 Φαξ 23 820 088

ΣΑΣ ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΠΕΛΕΚΑΝΟΙ - DEVELOPERS - ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΕΣ

Σχεδιάζουmicroε για εσάς και τους πελάτες σας από 50 Ευρώέγχρωmicroα τρισδιάστατα σχέδια σε ηλεκτρονική microορφή

κουζίνα ντουλάπια υπνοδωmicroάτιοΠαρουσίαση κλασσικού amp microοντέρνουσε εξαιρετικά ρεαλιστική απεικόνιση

Τηλεφωνήστε στο

97 808 132

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙΚΑΥΣΟΞΥΛΑ

Για πληροφορίεςαπευθύνεστε στο

τηλ 96456794

Ι∆ΙΩΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΕΞΕΥΡΕΣΕΩΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣKODEMAN EMPLOYMENT SERVICES LTD

ΑΡ Α∆ΕΙΑΣ 140

- Οικιακοί βοηθοί απόΒιετναmicro Φιλιππίνες Σριλάνκα

-Ξένοι εργάτες

Τηλ 25 566 057 - 99 549 163

ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙΠΑΝΤΟΣ ΕΙ∆ΟΥΣ ΟΙΚΟ∆ΟΜΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ

Ανέγερση κατοικιών Επενδύσεις microε πέτρα Κουτσοδούλια ΠεριφράξειςΚεραmicroικά ΓυψοσανίδεςΠατώmicroατα ΛυόmicroεναΚεραmicroίδια ΠέργολεςΣοβάδες Μπογιατίσmicroατα

Όπλο microας η συνέπειαΠληροφορίες στο τηλ 99 635049 (Ανδρέας) Λευκωσία

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΜΕΓΑΛΟ ΤΕΜΑΧΙΟ ΓΗΣΣΕ ΤΙΜΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑΣ

ΣΤΟ ΦΤΕΡΙΚΟΥ∆Ι ΕΠΑΡΧΙΑ ΛΕΥΚΩΣΙΑΣ

Πωλείται χωράφι στο χωριό Φτερικούδι 32 σκάλες microε συντελεστή δόmicroησης 10 και 1 microε ασφαλτόδροmicroο ρεύmicroα και νερό

Είναι ύψωmicroα πευκόφυτο microε πανοραmicroική θέα της γύρω περιοχής

5 τίτλοι ιδιοκτησίας microε πλεονέκτηmicroα γιαπέντε εξωχικές κατοικίες

Επίσης υπάρχει αρκετή παραδοσιακή πέτρα που microπορεί να αξιοποιηθείγια διάφορες εργοληπτικές εργασίες

Πανέmicroορφο Τεmicroάχιο Γής Τιmicroή euro156000 το όλο

Μεσίτες ευπρόσδεκτοι για την προώθηση του κτήmicroατοςΤηλ 99 35 81 55 κος Ανδρέας Χαϊλής

Healthy House ltdThe antiallergy shop

ΠΩ

ΛΕΙ

ΤΑΙ Ε

ΤΑΙΡ

ΙΑ

GRUPPO______________PIERALISI

Βενιζέλος ΣταύροςΑντιπρόσωπος Κύπρου

ΦυγοκεντρικάΜηχανήματαΕλαιοτριβείων

ΓάλακτοςΑποβλήτων

ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ ΛΤΔΕλευθερίου Βενιζέλου 12235 Λατσιά ΛευκωσίαΤηλ 22481974 - Φαξ 99487086email venizelcytanetcomcy

ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΕΙΣ amp ΕΠΙ∆ΙΟΡΘΩΣΕΙΣΠαντός είδους ανακαινίσεις επιδιορθώσεις microπογιατίσmicroατα

αποχετευτικά υδραυλικά ξεβουλώmicroατα σωλήνων

Παντού Άmicroεσα και ΥπεύθυναΜε 30χρονη πείρα στις οικοδοmicroές

Τηλ 96656142 (Λουκάς)

Πωλείται Εταιρία microε αντιαλλεργικά προϊόντα αντιπρόσωπος των πιο κάτω εταιριώνAir-O-Swiss Ελβετία (Συστήmicroατα διαχείρισης αέρα)

Delvir Ιταλία (Ηλεκτρικές Σκούπες microε Φίλτρα Νερού)Familon Φιλανδία (Αντιαλλεργικά Μαξιλάρια Κουβέρτες Στρώmicroατα)

Pristine Ιταλία (Αντιαλλεργικά Καλύmicromicroατα Στρωmicroάτων)Allersearch ΗΠΑ (Αντιαλλεργικά Υγρά Καθαρισmicroού)

Respo UK (Αντιαλλεργικές Μάσκες)Pari Γερmicroανία (Nebulizers Chambers)

Για πληροφορίες τηλεφωνήστε στο 99445291

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 11

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ12

ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Τα παραδοσιακά αλλαντικά συνοδευόmicroενα microεένα ποτηράκι κρασί ή ζιβανία αποτελούν τονκατεξοχήν παραδοσιακό microεζέ που microπορεί να

απολαύσει ο ξένος και ο ντόπιος επισκέπτης σταγραφικά ορεινά χωριά της Κύπρου Πολύ γνωστάείναι τα νόστιmicroα παραδοσιακά λουκάνικα η λούν-τζα το χοιροmicroέρι η ζαλατίνα η ποσυρτή η τσαmicroα-ρέλα και το απόχτι

Παρ όλο ότι σήmicroερα η παραδοσιακή παρασκευήαλλαντικών έχει περιοριστεί σε microεγάλο βαθmicroό λόγωτης ανάπτυξης της βιοmicroηχανοποιηmicroένης αλλαντο-ποιίας εντούτοις σε πολλές κοινότητες της υπαί-θρου και ιδιαίτερα της περιφέρειας Πιτσιλιάςσυνεχίζεται ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευήςαλλαντικών Τα τελευταία χρόνια αρκετές υφιστά-microενες αγροβιοτεχνίες παρασκευής παραδοσιακώναλλαντικών έχουν αναβαθmicroιστεί και λειτουργούνσύmicroφωνα microε τα Ευρωπαϊκά πρότυπα και microερικέςνέες άρχισαν να λειτουργούν microε γνώmicroονα πάντοτετη διατήρηση της ποιότητας και της αυθεντικότηταςτων προϊόντων

Αρκετές αγρότισσες συνεχίζουν να φτιάχνουνπαραδοσιακά αλλαντικά (λουκάνικα λούντζα) γιατις οικογένειες τους και για να φιλέψουν τους συγ-γενείς και φίλους

Τα παλιά χρόνια η κάθε οικογένεια στην ύπαιθροπροmicroηθευόταν ένα microικρό χοίρο για να τον microεγαλώ-σει και να φτιάξει τα διάφορα χοιρινά παρασκευά-σmicroατα που θα χρησιmicroοποιούσε όλο το χρόνο Τοmicroεγάλωmicroα του χοίρου γινόταν microε πίτερα κριθάρι καιβαλανίδια που αφθονούσαν στις αγροτικές περιο-χές

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν την περίοδο microε-ταξύ Χριστουγέννων και Θεοφανίων και αποτε-λούσε microεγάλο γεγονός Συγγενείς και φίλοι

microαζεύονταν πρωί-πρωί στο σπίτι του νοικοκύρη γιανα βοηθήσουν στην όλη διαδικασία

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν πάνω σε ειδικό ξύ-λινο τραπέζι την laquoτάβλαraquo όπως λεγόταν microε microαχαί-ρια καmicroωmicroένα ειδικά γι αυτό το σκοπό Μετά τοσφάξιmicroο του ζώου ακολουθούσε το ζεmicroάτισmicroα καιτο τρίψιmicroο του δέρmicroατος microε ειδικές πέτρες τις χοι-ρόπετρες Στη συνέχεια έσχιζαν το ζώο κατά microήκοςκαι το άνοιγαν στη microέση Ακολουθούσε ο διαχωρι-σmicroός των διαφόρων microελών του ζώου

Ξεχώριζαν τις δυο λούντζες που είναι ψαχνόκρέας το οποίο βρίσκεται κατά microήκος της σπονδυ-λικής στήλης Χώριζαν τα microπροστινά πόδια (κουτά-λες) για να τα χρησιmicroοποιήσουν για τα λουκάνικαΑπό το δύο πισινά πόδια του ζώου έκοβαν τα δύοχοιροmicroέρια Ξεχώριζαν την ποσυρτή (microπέικον) πουείναι το microέρος του ζώου που βρίσκεται κάτω από τηνκοιλιά Τα έντερα του χοίρου τα έπλεναν πολύ καλάκαι τα χρησιmicroοποιούσαν για τα λουκάνικα Το λίποςτο φύλαγαν σε ειδικά δοχεία και το χρησιmicroοποιού-σαν για τη διατήρηση ορισmicroένων αλλαντικών για τοmicroαγείρεmicroα ή το έκοβαν σε microικρά κοmicromicroατάκια και τοτηγάνιζαν και έφτιαχναν τις laquoτιτσιρίδεςraquo που αποτε-λούσαν νόστιmicroο microεζέ Από το κεφάλι και τα πόδιατου χοίρου έφτιαχναν τη ζαλατίνα Τα υπόλοιπα κοmicro-microάτια τα τηγάνιζαν και τα φύλαγαν σε λίπος (κου-microνιαστά)

Το ίδιο βράδυ microαζεύονταν για δείπνο στο σπίτι τουνοικοκύρη και έτρωγαν πίτες microε έψηmicroα και διάφο-ρους microεζέδες που έφτιαχνε η νοικοκυρά (αφέλιατιτσιρίδες συκώτι κά)

Πολλές φορές το γλέντι συνοδευόταν microε το laquoλό-γιασmicroαraquo κάποιων νεαρών ατόmicroων Τις επόmicroενεςmicroέρες ακολουθούσε η ετοιmicroασία των παραδοσια-κών αλλαντικών

ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣ

Τα κυριότερα είδη αλλαντικώνείναι τα λουκάνικα η λούντζα τοχοιροmicroέρι η ποσυρτή (microπέικον)

και η ζαλατίνα που φτιάχνονται απόχοιρινό κρέας καθώς και το απόχτι καιη τσαmicroαρέλα που φτιάχνονται απόκρέας αίγας ή τράγου ηλικίας 2-3χρονών

Το κρέας που θα χρησιmicroοποι-ήσουmicroε για την παρασκευή των πα-ραδοσιακών αλλαντικών θα πρέπεινα προέρχεται από ζώα που έχουν

σφαγεί σε σφαγεία και έχουν περάσει από τονυγειονοmicroικό έλεγχο

Πολύ κατάλληλο θεωρείται το κρέας που προέρ-χεται από θηλυκά ζώα και ζώα νεαρής ηλικίας

Ανάλογα microε το είδος των αλλαντικών που θα φτιά-ξουmicroε θα πρέπει να χρησιmicroοποιήσουmicroε και το κα-τάλληλο κρέας από συγκεκριmicroένο microέρος του ζώουόπως πιο κάτω

λουκάνικα - κουτάλα (microπροστινά πόδια) λούντζα - φιλέτο χοιροmicroέρι - microπούτι ποσυρτή ή microπέικον - στήθος ζαλατίνα - κεφάλι πόδια παστά ή κουmicroναστά - παϊδάκια (παΐθκια) απόχτι - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο) τσαmicroαρέλα - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο χωρίς κόκαλα)

ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑ

ΛΛοουυκκάάννιικκααΥλικά10 κιλά κιmicroά χοιρινό (χοντραλεσmicroένο) 180 γραmicro αλάτι χοντρό 1 ποτήρι κόλιανδρο 1 ποτήρι σχίνο (προαιρετικά)

Μυρωδιές γεύσεις Κύπρου

amp

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 12

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ13

1-2 κουτ σούπας πιπέρι microαύρο λίγο πιπέρι κόκκινο (προαιρετικά) κρασί microαύρο ξηρό έντερα χοιρινά

Τρόπος παρασκευήςbull Βάζουmicroε τον κιmicroά σε microια λεκάνη και προσθέ-

τουmicroε τα αρωmicroατικά bull Προσθέτουmicroε αρκετό κρασί να σκεπάζει τον

κιmicroά και τον αφήνουmicroε 6-8 microέρες για να ψηθείτο κρέας

bull Ανακατεύουmicroε το κρέας κάθε microέρα και προ-σθέτουmicroε κρασί όποτε χρειαστεί

bull Παίρνουmicroε ένα - ένα τα έντερα που έχουmicroεπροηγουmicroένως πλύνει πολύ καλά και microε το ει-δικό χωνί γεmicroίζουmicroε microε κιmicroά Κάθε 12-15 εκ στα-microατάmicroε το γέmicroισmicroα και στρίβουmicroε το έντερο σεθηλιά και συνεχίζουmicroε το γέmicroισmicroα ∆ηmicroιουρ-γούνται έτσι τα laquoτεράτσιαraquo όπως λέγονται και τασιρίδκια ή σχοινιά τα οποία αποτελούνται απόπολλά τεράτσια

bull Κρεmicroάζουmicroε τα λουκάνικα να στεγνώσουν καιστη συνέχεια τα βάζουmicroε σε ειδικό δωmicroάτιο γιανα καπνιστούν Για το κάπνισmicroα χρησιmicroοποιούmicroεξύλο από λατζιές τρεmicroιθιές αmicroυγδαλιές χρυ-σοmicroηλιές ή αmicroπέλια

bull Καπνίζουmicroε τα λουκάνικα 1-2 ώρες καθηmicroερινάγια 8-10 microέρες Χρειάζεται προσοχή να microην στε-γνώσουν πολύ

ΛΛοούύννττζζααΥλικάΧοιρινό φιλέτο κόλιανδρος αλάτι χοντρό κρασί ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Τοποθετούmicroε τη λούντζα σε βαθύ δοχείο και την

πασπαλίζουmicroε microε κόλιανδρο και αλάτι bull Προσθέτουmicroε κρασί να τη σκεπάζει και την

αφήνουmicroε 10-15 microέρες να ψηθεί Τη γυρίζουmicroεδυο φορές την ηmicroέρα για να τραβήξει το κρασίΠροσθέτουmicroε αν χρειαστεί κρασί και την αφή-νουmicroε να στεγνώσει

bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20microέρες

ΧΧοοιιρροοmicromicroέέρριιΥλικάΜπούτι χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Καθαρίζουmicroε καλά το microπούτι από το λίπος bull Ετοιmicroάζουmicroε microια πυκνή άλmicroη microε κρασί και αλεί-

φουmicroε το microπούτι καλά σε πυκνό στρώmicroα bull Το τοποθετούmicroε σε βαθιά λεκάνη και το καλύ-

πτουmicroε microε κρασί για 20-25 microέρες Κάθε microέρατο γυρίζουmicroε και προσθέτουmicroε κρασί όποτεχρειαστεί

bull Όταν το βγάλουmicroε από το κρασί το τοποθετούmicroεσε ειδικό πιεστήριο για 48 ώρες

bull Ακολουθεί το κάπνισmicroα που γίνεται 3-4 φορές τηβδοmicroάδα και διαρκεί 3-4 microήνες για να στεγνώ-σει

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το χοιροmicroέρι πρέπει να ελέγχεται σχολαστικάώστε να microην προσβληθεί από το σαράκι έντοmicroο που ει-σχωρεί από το σηmicroείο που έχει αφαιρεθεί το κόκαλο Στοσυγκεκριmicroένο σηmicroείο βάζουmicroε microεγαλύτερη ποσότητα απόάλας ώστε να αποφύγουmicroε αυτό τον κίνδυνο

ΖΖααλλααττίίννααΥλικά1 κεφάλι χοιρινό 1 κιλό κρέας χοιρινό 2-3 πόδια χοιρινά αλάτι πιπέρι 2 ποτήρια χυmicroό λεmicroονιού 2 ποτήρια χυmicroό κιτροmicroήλου 34 ποτήρια ξίδι λασmicroαρί φρέσκο (δεντρολίβανο)

Τρόπος παρασκευής bull Καθαρίζουmicroε και πλένουmicroε πολύ καλά τα κρέ-

ατα bull Τα βάζουmicroε σε microια microεγάλη κατσαρόλα microε νερό

και αλάτι και τα βράζουmicroε microέχρι να ψηθούνκαλά

bull Όταν κρυώσουν αφαιρούmicroε τα κόκαλα και κό-βουmicroε τα κρέατα σε microικρά κοmicromicroάτια

bull Περνάmicroε το ζωmicroό από κουρούκλα και τον βά-ζουmicroε στη φωτιά να καταστηθεί

bull Προσθέτουmicroε το χυmicroό λεmicroονιού το χυmicroό του κι-τροmicroήλου το ξίδι και το λασmicroαρί

bull Μόλις κοχλάσει ο ζωmicroός προσθέτουmicroε και τακρέατα τα αφήνουmicroε να κοχλάσουν ξανά και τακατεβάζουmicroε από τη φωτιά

bull Τα αφήνουmicroε να κρυώσουν λίγο και τα σερβί-ρουmicroε σε δοχεία στα οποία microπορούmicroε να προ-σθέσουmicroε ένα κλωναράκι δεντρολίβανο καιλίγη κόκκινη πιπεριά Όταν κρυώσουν τελείως τατοποθετούmicroε στο ψυγείο

ΠΠοοσσυυρρττήή ((micromicroππέέιικκοονν))ΥλικάΣτήθος χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο

Τρόπος παρασκευήςbull Αλατίζουmicroε την ποσυρτή και τη βάζουmicroε στο

κρασί για 8-10 microέρες bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20

microέρες

ΤΤσσααmicromicroααρρέέλλααΥλικά3 κιλά κρέας αιγινό (χωρίς κόκαλα) 1 κιλό αλάτι ρίγανη

Τρόπος παρασκευήςbull Κόβουmicroε το κρέας σε microεγάλα κοmicromicroάτια και

αφαιρούmicroε τα κόκαλα bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το πασπαλίζουmicroε

microε microπόλικο αλάτι και το τοποθετούmicroε σε microιαβαθιά λεκάνη Το αφήνουmicroε όλο το βράδυ Τηνεπόmicroενη microέρα αν χρειαστεί προσθέτουmicroεαλάτι

bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το στερεώνουmicroεmicroε γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroι για να microείνειτεντωmicroένο και το κρεmicroάζουmicroε στον ήλιο για 3-4microέρες microέχρι να στεγνώσει καλά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 13

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ14

bull Ξαλmicroυρίζουmicroε το κρέας αφού το εmicroβαπτίσουmicroεσε ζεστό νερό για 2-3 λεπτά Αυτό το επανα-λαmicroβάνουmicroε 3 φορές αλλάζοντας το νερό

bull Στη συνέχεια αφήνουmicroε το κρέας να στραγγίσειγια 5-6 ώρες

bull Βάζουmicroε ξανά τα γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroικαι το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 ώρες

bull Για περισσότερη προστασία από τις microύγες microπο-ρούmicroε να το τοποθετήσουmicroε σε συρmicroάτινεςθήκες

ΑΑππόόχχττιιΤο απόχτι παρασκευάζεται από αιγινό κρέας ηλι-κίας 2-3 χρόνων Αφαιρούmicroε το κεφάλι και χρησι-microοποιούmicroε ολόκληρο το ζώο Ανοίγουmicroε το ζώοστη microέση και αφαιρούmicroε τα εντόσθια και τα λίπη

Τρόπος παρασκευήςbull Πλένουmicroε καλά και αλατίζουmicroε microε πάρα πολύ

αλάτι bull Το βάζουmicroε σε θήκες microε πυκνό δικτυωτό σύρmicroα

ή το σκεπάζουmicroε microε τούλι για να microην πλησιά-σουν οι microύγες

bull Το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 βδοmicroάδεςΌταν στεγνώσει το κόβουmicroε σε microικρά κοmicromicroάτιακαι το πλένουmicroε microε χλιαρό νερό Το στραγγί-ζουmicroε το τηγανίζουmicroε καλά και το πασπαλί-ζουmicroε microε ξηρό δυόσmicroο

bull Μπορούmicroε να το καταναλώσουmicroε σαν microεζέ ήνα το microαγειρέψουmicroε microε το φασολάκι ή άλλα λα-χανικά

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το απόχτι και η τσαmicroαρέλα ήταν τρόπος διατή-ρησης του κρέατος τα παλιά χρόνια που δεν υπήρχαν ψυ-γεία στα νοικοκυριά Στις microέρες microας η microέθοδος αυτή δενεφαρmicroόζεται συχνά

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ

Τα διάφορα είδη αλλαντικών microπορούmicroε να τα δια-τηρήσουmicroε για microεγάλο χρονικό διάστηmicroα microε διά-φορους τρόπους

α) Αεροστεγώς Η microέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται τατελευταία χρόνια και είναι πολύ αποτελεσmicroατικήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά αεροστεγώς (microε microηχά-νηmicroα) σε ειδικά πλαστικά σακούλια κοmicromicroένα σεφέτες ή σε κοmicromicroάτια ή τα αφήνουmicroε ολόκληρα Ταβάζουmicroε στο ψυγείο και τα διατηρούmicroε για microεγάλοχρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

β) Κουmicroνιαστά Είναι microια microέθοδος διατήρησης πουεφαρmicroοζόταν από όλες τις οικοκυρές τα παλιά χρό-νια γιατί δεν υπήρχαν ψυγεία σε όλα τα νοικοκυριάΈκοβαν τα λουκάνικα τις λούντζες και τα παΐθκια σε

microικρά κοmicromicroάτια τα τηγάνιζαν microε το λίπος του χοίρουκαι τα άδειαζαν microαζί microε το λίπος σε ειδικά δοχείατους γνωστούς laquomicroπότηδεςraquo ή τα έβαζαν σε microικράαλειφτά πυθάρια (κούmicroνες) για να διατηρηθούν Ηmicroέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται και σήmicroερα σε κάποιεςαγροτικές περιοχές

γ) Κατάψυξη Η microέθοδος αυτή είναι πολύ απλήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά στα ειδικά πλαστικά σακού-λια και τα βάζουmicroε στον καταψύκτη ∆ιατηρούνταιγια microεγάλο χρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

(Πηγή Υπουργείο Γεωργίας Φυσικών Πόρων

και Περιβάλλοντος)

ΑΓΟΡΑΖΩ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ

Σε οποιαδήποτε κατάσταστασηστις πιο ψηλές τιmicroές

Με παγκύπρια εξυπηρέτηση Σάββατο amp Κυριακή

∆ΑΝΕΙΖΟΝΤΑΙ ΧΡΗΜΑΤΑΜε ενέχυρο χρυσαφικά

Αγοράζονται Λίρες Χρυσέςπρος 160 Ευρώ

99 802 469 - 25 363 130Αγ Ανδρέου 141 Λεmicroεσός

ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΚΗΠΟΥΡΟΥΣamp ΦΥΤΩΡΙΑ

∆ΙΑΘΕΤΟΥΜΕΧύmicroα Βότσαλο για κήπους σε οκτώ (8) διαφορετικούς χρωmicroατισmicroούςΠροκατασκευασmicroένα πατώmicroατα

για κήπους σε βότσαλ 40x60 σε ποικιλία χρωmicroατισmicroών

Τιmicroές Χονδρικές

ΠΕΝΤΕΛΗ ΕΤΑΙΡΙΑ ΜΩΣΑΪΚΩΝ ΛΤ∆

22431913 - 99628848Αγ Ιλαρίωνος 171 Καϊmicroακλί

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 14

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ15

Είναι microόλις δύο χρόνια στην αγορά όmicroως τα laquoΑλλαντικά του∆ασκάλουraquo έχουν κερδίσει σηmicroαντικό microέρος των κατα-ναλωτών Από τον προπάππο στον παππού ιερέα (δά-

σκαλο) microετέπειτα στον πατέρα δάσκαλο και σήmicroερα στοντετάρτης γενιάς εγγονό σηmicroερινό διευθυντή του αλλαντοποιείουΧάρη Παπαχριστοφόρου Η παράδοση των αλλαντικών περνά απόγενιά σε γενιά Από τότε που ο κόσmicroος στον Αγρό ζητούσε laquoτααλλαντικά του δασκάλουraquo microέχρι σήmicroερα που βρίσκονται microε τηνεπωνυmicroία αυτή στα ράφια των υπεραγορών Η εταιρία έχει ιδρυ-θεί το 2005 microε σκοπό τη διατήρηση και συνέχιση της παράδοσηςπαρασκευής παραδοσιακών αλλαντικών στον Αγρό συνεχίζονταςένα αιώνα ιστορίας Η εργασίες της εταιρίας microετά την κατασκευήενός microικρού εργαστηρίου στον Αγρό έχουν αρχίσει τους πρώτουςmicroήνες του 2009 microετά την έγκριση από τις αρmicroόδιες υπηρεσίες τουκράτους Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι η εταιρία είναι πιστοποιηmicroένη microετο σύστηmicroα ασφάλειας και ποιότητας ISO 22000 microετά τους πρώ-τους έξη microήνες λειτουργίας της

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΟΝΟΜΑΤΟΣΤο εmicroπορικό όνοmicroα που είναι laquoΑλλαντικά του ∆ΑΣΚΑΛΟΥraquo προ-

έρχεται από τους πολυπληθείς πελάτες των αλλαντικών οι οποίοιόταν ήθελαν αλλαντικά έλεγαν ότι θα αγοράσουν από τον ∆ά-σκαλο

Για την ιστορία πρώτος δάσκαλος ήταν ο παππούς microου Παπα-χριστόδουλος Αυγουστή που ήταν ιερέας από το 1940 ndash 1989 Οκόσmicroος τον αποκαλούσε laquo∆άσκαλεraquo Στην συνέχεια οι γονείς microουΧριστόφορος και Μάγδα Παπαχριστοφόρου είχαν συνεχίσει τηνπαρασκευή των παραδοσιακών αλλαντικών Ο πατέρας microου Χρι-στόφορος ήταν εξ επαγγέλmicroατος ∆άσκαλος και έτσι τον έλεγανlaquo∆άσκαλεraquo Σήmicroερα ο κόσmicroος τα γνωρίζει ως laquoτα αλλαντικά του∆ασκάλουraquo από τον Αγρό Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι το παραδοσιακόκαπνιστήρι στο σπίτι τους είναι σε λειτουργία για εξήντα και πλέονχρόνια

ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑΤα αλλαντικά που παρασκευάζοmicroε είναι το χοιροmicroέρι ή λούν-

τζα το microπέικο γνωστό ως ποσυρτή τα λουκάνικα το λουντζάκι γνω-

στό ως ψαρονέφρι και τα παιδάκια Υπάρχουν στην αγορά όλα σευποκατηγορίες και συγκεκριmicroένες συσκευασίες όπως σε φέτεςκύβους κοmicromicroάτια κτλ Όλα είναι φτιαγmicroένα microε την πρώτη συνταγή

του παππού κρασάτα προσθέτοmicroε microυρωδικά της φύσης αλάτικαι ψηmicroένα σε παραδοσιακό καπνιστήρι από ξύλα Νέο προϊόνείναι ο παστουρmicroάς και τα λουκανικάκια που είναι χαmicroηλά σε λι-παρά και αλάτι προϊόν κατάλληλο για άτοmicroα που προσέχουν τηνδιατροφή τους και για παιδιά microε ευαισθησίες στα λουκανικάκια

Το πιο σοβαρό συγκριτικό microας πλεονέκτηmicroα είναι ότι δεν περιέ-χουν κανένα συντηρητικό χρωστική ή άλλο πρόσθετο που αλλοι-ώνει την γνησιότητα Είναι γιrsquo αυτό που βλέπουmicroε microεγάληεπιστροφή και ανταπόκριση του κόσmicroου στα παραδοσιακό προ-ϊόντα Άmicroεσες προτεραιότητες microας είναι να γνωστοποιήσοmicroε ταπροϊόντα microας στην Κυπριακή αγορά και να αυξήσοmicroε το microερίδιοαγοράς στην Κύπρο Επίσης να έρθοmicroε σε επαφή microε αγορές στοεξωτερικό για εξαγωγές

Στο τρίχρονο αναπτυξιακό microας πρόγραmicromicroα είναι η δηmicroιουργίαεπισκέψιmicroων χώρους για επισκέπτες όπως χώρο ξεναγήσεωνmicroουσείο microε παραδοσιακά αντικείmicroενα πρατήριο πωλήσεων καιπαραδοσιακό καφενείο

Παραδοσιακά Αλλαντικά Αγρού του ΔΑΣΚΑΛΟΥ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

H παράδοση τωναλλαντικών περνά από γενιάσε γενιά Από τότε που οκόσμος στον Αγρό ζητούσεlaquoτα αλλαντικά τουδασκάλουraquo μέχρι σήμεραστα ράφια των υπεραγορών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 15

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ16

Μια παράδοση microε συνέχεια Κάπως

έτσι microπορούν να χαρακτηριστούν

τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo Από το

1978 ξεκίνησε η παραγωγή τους από τους γο-

νείς των σηmicroερινών ιδιοκτητριών Με την πά-

ροδο του χρόνου οι δυο αδελφές συνεχίζουν

την οικογενειακή αυτή παράδοση αναβαθmicroί-

ζοντας το εργαστήρι διατηρώντας

όmicroως πάντα τις ίδιες συνταγές

Τα αλλαντοποιεία laquoΚαυκαλιάraquo

παράγουν χοιροmicroέρι Πιτσιλιάς

Λούντζα Πιτσιλιάς την πεντα-

νόστιmicroη Ποσυρτή Πιτσι-

λιάς Λουκάνικα

ζ α λ α τ ί ν α

παστουρmicroά

και τσαmicroα-

ρέλλα

Η υψηλή

ποιότητα όλων

των προϊόντων

των αλλαντοποιείων laquoΚαυκαλιάraquo

διασφαλίζεται από το σύστηmicroα ασφάλειας και

υγιεινής ISO22000 ενώ η Παρασκευή γίνεται

πάντα microε προσοχή και την προσωπική φροντίδα

των ιδιοκτητριών Η παραγωγή διατηρεί όλες τις

παραδοσιακές microεθόδους ξεκινώντας από το

αλάτισmicroα κατόπιν εmicroβαπτίζονται τα προϊόντα σε

κόκκινο ξηρό κρασί και τέλος καπνίζονται microε φυ-

σικό τρόπο microε ξύλα ενώ ο παραδοσιακός πα-

στουρmicroάς και η τσαmicroαρέλλα στεγνώνουν στον

ήλιο Επειδή πάντοτε τα παραδοσιακά προϊόντα

διαθέτουν microια αλλιώτικη και εξαίρετη γεύση τα

αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo δεν αποτελούν την εξαί-

ρεση microιας και διακρίνονται από τη φρεσκάδα

και τη νοστιmicroιά τους

Τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo διατίθενται σε επι-

λεγmicroένες υπεραγορές αρτοποιεία κρεατα-

γορές και καταστήmicroατα παραδοσιακών

προϊόντων σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά ΚΑΥΚΑΛΙΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 16

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ17

Οταν η παράδοση βγαίνει microέσααπό τη γεύση τότε τα λόγια είναιπεριττά

Τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo από το 1998microέχρι και σήmicroερα συνεχίζουν να προσφέ-ρουν σταθερά ποιότητα φρεσκάδα και γευ-στικά παραδοσιακά αλλαντικά

Με microια σειρά από προϊόντα όπως λουκά-νικα σαλάmicroια ζαmicroπόν καπνιστή γαλοπούλαλούντζα microπεϊκον και καπνιστό ζαmicroπόν τααλλαντικά laquoΦιλήςraquo φροντίζουν πάντοτεούτως ώστε στο τραπέζι microας να φτάνεί πάν-

τοτε ποιότητα και νοστιmicroιά microε την παράδοσητης Κυπριακής αλλαντοποιίας

Ο συνδιασmicroός της παραδοσιακής microεθό-

δου παρασκευής των αλλαντικών microε τη σύγ-χρονη τεχνολογία αλλά και η διασφάλιση τηςυγιεινής microέσω του πιστοποιητικού HACCP που

κατέχουν τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo πιστο-ποιούν το άριστο αποτέλεσmicroα

Παράλληλα οι προσιτές τιmicroές πουέχουν καταρτίσει τα αλλαντοποιείαlaquoΦιλήςraquo για τα προϊόντα τους δίνουν τηνευχέρεια σε όλους microας να απολαmicroβά-νουmicroε καθηmicroερινά φρέσκα και νόστιmicroααλλαντικά

Τα αλλαντικά laquoΦιλήςraquo microπορείτε να ταβρείτε στις πόλεις και επαρχία Λεmicroεσούκαι Πάφου

ΦΙΛΗΣ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο συνδιασμός της παραδοσιακής μεθόδου πα-ρασκευής των αλλαντικών με τη σύγχρονη τεχνο-λογία αλλά και η διασφάλιση της υγιεινήςπιστοποιούν το άριστο αποτέλεσμα

Aλλαντοποιεία

ASOTED SERVICES LIMITEDOffice 1002 10th floor

Nicolaou Pentadromos CentreThessalonikis Street 3025 Limassol Cyprus

Mailing AddressPOBox 56850 3310 Limassol Cyprus

Phone +357 25 850 000Direct +357 25 850 136Fax +357 25 850 055

wwwasotedcom

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 17

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ18

Ισως από τις πλέον γνωστές εταιρείες αλλαντοποιείας στην Κύπρο Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoέχουν κατακτήσει το καταναλωτικό κοινό της Κύπρου από το 1980 οπότε και ξεκίνησαν την πα-ραγωγή

Το 2004 τα αλλαντοποιεία laquoΚιτροmicroηλίδηraquo microεταφέρονται στις σηmicroερινές τους υπερσύγχρονες εγκα-ταστάσεις για να εξασφαλίσουν την συνέχιση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων τους

Σήmicroερα ο Κύπριος καταναλωτής microπορεί να βρει microια microεγάλη σειρά από νόστιmicroα αλλαντικά της laquoΚι-τροmicroηλίδηςraquo όπως Χαmicro microπέικον σαλάmicroι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γαλοπούλας και λουκάνικαΦραγκφούρτης ενώ συνεχίζεται και η κυπριακή παραδοσιακή αλλαντοποιεία microέσα από την παραδο-σιακή ζαλατίνα τα λουκάνικα τον παστουρmicroά το χοιροmicroέρι και την κρασάτη λούντζα

Η ποιότητα των προϊόντων των αλλαντικών laquoΚιτροmicroηλίδηςraquo διασφαλίζεται από το πιστοποιητικό ποι-

ότητας και ασφάλειας ενώ ο βασικός γνώmicroονας ποι-ότητας που ακολουθούν τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoσε συνδυασmicroό microε τις πρώτες ύλες και την τεχνο-

τροπία παρασκευής έχουν κερ-δίσει αναmicroφίβολα microια θέση στιςπροτιmicroήσεις των καταναλωτών

Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoδιατίθενται σε όλες τις υπεραγο-

ρές ενώ αποτελούν τηνπροτίmicroηση πολλών ξενο-

δοχειακών microονάδωνγια τις καθηmicroερινέςδιατροφικές ανάγ-κες των πελατών

τους

ο Κύπριος καταναλωτής μπορεί να βρειμια μεγάλη σειρά από νόστιμα αλλαντικάτης laquoΚιτρομηλίδηςraquo όπως Χαμ μπέικονσαλάμι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γα-λοπούλας και λουκάνικα Φραγκφούρτης

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Αλλαντικά Κιτρομηλίδη

Απαράμιλλη ποιότητα

και νοστιμιά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 18

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ19

Ακόmicroη microια εταιρεία microεmicroακρά ιστορία στηνΚυπριακή αλλαντοποι-

εία από το 1976Αρχικά ασχολείται microε την

παραγωγή περιορισmicroένωνειδών αλλαντικών τα οποίαπροορίζονται για εξαγωγήστο Λίβανο Σιγά σιγά αρχίζειτη διάθεση ορισmicroένων προ-ϊόντων και στην κυπριακήαγορά ενώ το 1997 ξεκινά την

παραγωγή εξειδικευmicroένωναλλαντικών ιταλικού και γερmicroα-

νικού τύπου δηmicroιουργώντας microιαmicroεγάλη ποικιλία προϊόντων Για να ανταποκρίνεται στις απαι-

τήσεις της σύγχρονης εποχής ηΕταιρεία επενδύει σε microηχανήmicroατα τε-

λευταίας τεχνολογίας microε υψηλή πα-ραγωγική δυνατότητα για τηνπεραιτέρω βελτίωση της ποιότητας των

προϊόντων και για πιο αποτελεσmicroατικήπαραγωγή Από το 2002 ξεκινά να εφαρ-

microόζει συστήmicroατα διασφάλισης της ποιότη-τας και της ασφάλειας των τροφίmicroων σεόλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικα-

σίας και τη διανοmicroή των προϊόντων ενώ έναχρόνο αργότερα προχωρά στην πιστοποίηση

των συστηmicroάτων αυτών (ISO 9001 amp HACCP)Σήmicroερα είναι πιστοποιηmicroένη microε ακόmicroα 2 συ-στήmicroατα το ISO 14001 για περιβαλλοντική δια-χείριση και OHSAS 18001 για επαγγελmicroατικήυγεία και ασφάλεια

Ο κατάλογος των προϊόντων περιλαmicroβάνειένα microεγάλο αριθmicroό από διαφορετικά είδηόπως τα παραδοσιακά αλλαντικά λούντζα χοι-ροmicroέρι χωριάτικα λουκάνικα προϊόντα για σάν-τουιτς όπως ζαmicroπόν φιλέτο γαλοπούλαςmicroπέικον microορταδέλλα και διάφορα εξειδικευ-microένα προϊόντα όπως η ιταλική coppa το blackforest το pastrami το honey ham και πολλά άλλα

∆οκιmicroάστε κι εσείς τα αλλαντικά Snack ταοποία microπορείτε να βρείτε σε υπεραγορές καικρεαταγορές σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά Snack

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 19

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ20

Μια παράδοση που άρχισε το 1976 καισυνεχίζεται Τα αλλαντικά Γρηγορίουαποτελούν σύmicroβολο σταθερής ποι-

ότητας Το 1990 η Γρηγορίου ανακαίνισε το εργοστάσιο

ώστενασυνάδειmicroετις τότε ισχύουσεςΕυρωπαϊκέςπροδιαγραφές ενώ το 1992 εφάρmicroοσε για πρώτηφορά σύστηmicroα HACCP για την υγιεινή και τηνασφάλεια των τροφίmicroων Το 1997 η εταιρεία συνέ-στησε κοινοπραξία microε την microεγαλύτερη αλλαντο-βιοmicroηχανία της Ελλάδας την ΠΓ ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Το 2000 η εταιρεία εγκατέστησε νέα υπερσύγ-χρονη microονάδα παραγωγής η οποία είναι microια απότις πλέον σύγχρονες στον Ευρωπαϊκό χώρο Στιςνέες εγκαταστάσεις που είναι εξοπλισmicroένες microεmicroηχανήmicroατα της τελευταίας λέξης της τεχνολο-γίας κάτω από άριστες υγειονοmicroικές συνθήκες καιmicroε τη φιλότιmicroη εργασία ενός άρτια εκπαιδευmicroέ-νου προσωπικού που σήmicroερα φτάνει τα 120άτοmicroα παρασκευάζονται τα αξεπέραστα αλλαν-τικά ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ

Εκτός από microια microεγάλη ποικιλία Ευρωπαϊκού τύπουαλλαντικών συνεχίζεται και η παράδοση της οικο-γένειας Γρηγορίου στην παραγωγή παραδοσιακώνκυπριακών αλλαντικών Παρασκευάζονται microε τιςίδιες ακριβώς συνταγές που τα έφτιαχναν στοαγροτικό κυπριακό σπίτι

Επειδή όmicroως η νοστιmicroιά πρέπει να συνοδεύεταικαι από υψηλά πρότυπα ποιότητας το 2002 η Γρη-γορίου προχώρησε στην πιστοποίηση τριών συστη-microάτων διαχείρισης από τους διεθνώςαναγνωρισmicroένους οργανισmicroούς ΚΕΠ ΕΛΟΤ καιIQNET Έτσι η ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΒΕ ΛΤ∆ εφαρmicroόζει πιστο-

ποιηmicroένο σύστηmicroα HACCP για υγι-εινή και ασφάλεια των τροφίmicroωνσύmicroφωνα microε το πρότυπο ΕΛΟΤ1416 (το 2007 microεταπήδησε στοδιεθνές πρότυπο ISO 22000) σύ-

στηmicroα διαχείρισης της ποιότητας σύmicroφωνα microε τοπρότυπο ISO 9001 και σύστηmicroα περιβαλλοντικής δια-χείρισης σύmicroφωνα microε το διεθνές πρότυπο ISO14001 Σήmicroερα εφαρmicroόζει και σύστηmicroα για Επαγ-γελmicroατική υγεία και ασφάλεια σύmicroφωνα microε τοOHSAS 18001

Η πιστή εφαρmicroογή των πιο πάνω συστηmicroάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγmicroένοπρόγραmicromicroα εκσυγχρονισmicroού και αυτοmicroατοποί-ησης της παραγωγής και της συσκευασίας δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των αλλαντικώνπου παράγει η εταιρεία Τον Μάιο του 2005 microε-γάλη φωτιά που προκλήθηκε από ατύχηmicroα κατα-στρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά το εργοστάσιο τηςεταιρείας στον Ύψωνα

Εννέα microήνες microετά ξεκινούν οι εργασίες απο-κατάστασης του κτιρίου Η νέα βιοmicroηχανική microο-νάδα κατασκευάζεται από συναρmicroολογούmicroεναπροκατασκευασmicroένα στοιχεία από οπλισmicroένοπροεντεταmicroένο σκυρόδεmicroα και πανέλλα από ει-δική πυράντοχη πολυουρεθάνη (PIR) Η καινού-ρια αυτή microέθοδος κατασκευής παρέχει microεγάλοπλεονέκτηmicroα ως προς την πυρασφάλεια καιυψηλή αντισεισmicroικότηταΤον Νοέmicroβριο του 2006ολοκληρώνονται οι εργασίες αποκατάστασης καιη νέα υπερσύγχρονη βιοmicroηχανική microονάδα πουκαλύπτει συνολικά 8000τmicro microε παραγωγική δυ-ναmicroικότητα που ανέρχεται στους 20 τόνους τηνηmicroέρα ξεκινά τη λειτουργία της εφαρmicroόζονταςκαι πάλι πιστά τα τέσσερα πιστοποιηmicroένα συ-στήmicroατα ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 amp OHSAS18001 Τα αλλαντικά Γρηγορίου διατίθενται σεόλη την Κύπρο

Αλλαντικά Γρηγορίου

Η πιστή εφαρμογή των συστημάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγ-

μένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των

αλλαντικών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1232 AM Page 20

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 3: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΕΕκκσσυυγγχχρροοννιισσmicromicroόόςς δδηηmicromicroόόσσιιααςς υυππηηρρεεσσίίααςς ΑΑννααmicromicroόόρρφφωωσσηη κκααιι εεκκσσυυγγχχρροοννιισσmicromicroόόςς ννοοmicromicroοοθθεεσσιιώώνν ΑΑξξιιοοκκρρααττίίαα ΑΑππόόδδοοσσηη εευυθθυυννώώνν δδιιαα κκαακκοοδδιιοοίίκκηησσηη κκααιι σσππααττάάλληη δδηηmicromicroοοσσίίοουυ χχρρήήmicromicroααττοοςς ∆∆ίίκκααιιηη κκααττααννοοmicromicroήή ττοουυ εεθθννιικκοούύ ππλλοούύττοουυ σσεε όόλλοουυςς ττοουυςς ΚΚύύππρριιοουυςς πποολλίίττεεςς ∆∆ιιααmicromicroόόρρφφωωσσηη σσωωσσττοούύ κκααιι λλεειιττοουυρργγιικκοούύ ΣΣυυσσττήήmicromicroααττοοςς ΥΥγγεείίααςς

ΤΤάάσσοο ΠΠααππααδδόόπποουυλλοο ampampΤΤάάσσοο ΠΠααππααδδόόπποουυλλοο ampampΣΣππύύρροο ΚΚυυππρριιααννοούύΣΣππύύρροο ΚΚυυππρριιααννοούύ

ΠΠίίσσττηη στις ιδέες και οορράάmicromicroαατταα πουmicroας δόθηκαν από τους αείmicroνηστους

ΠΠρροοχχωωρροούύmicromicroεε δδυυννααmicromicroιικκάά γγιιαα micromicroιιαα δδίίκκααιιηη κκααιι ββιιώώσσιιmicromicroηη εευυρρωωππααιικκήή λλύύσσηηττοουυ ΚΚυυππρριιαακκοούύ ππρροοςς δδιιεεκκδδίίκκηησσηη εεννόόςς κκααλλύύττεερροουυ micromicroέέλλλλοοννττοοςς

ΩΩςς κκααρρδδιιοολλόόγγοοςς δδεενν ααννττιιλλααmicromicroββάάννοοmicromicroααιι micromicroόόννοο ττοουυςςππααλλmicromicroοούύςς ττηηςς κκααρρδδίίααςς σσααςς ααλλλλάά κκααιι ττοο ππααλλmicromicroόό ττηηςςοοιικκοοννοοmicromicroιικκήήςς κκααιι πποολλιιττιικκήή σσααςς ααννέέχχεειιααςς

laquo∆ΗΚΟ - ΓΙΑ ΕΝΑ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΜΕΛΛΟΝraquolaquo∆ΗΚΟ - ΓΙΑ ΕΝΑ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΜΕΛΛΟΝraquo

Το Ταmicroείο Θήρας επιθυmicroεί να ενηmicroε-ρώσει τους κυνηγούς που εξορmicroούν γιατσίχλες ότι το τελευταίο χρονικό διάστηmicroαέχει παρατηρηθεί κάποιοι λιγοστοί ασυ-νείδητοι να προβαίνουν στον πυροβολι-σmicroό και θανάτωση προστατευόmicroενωνάγριων πτηνών

Αυτή η ενέργεια εκτός του ότι είναι πα-ράνοmicroη και δεν έχει καmicroία σχέση microε τονόmicroιmicroο κυνήγι δηmicroιουργεί σοβαρά προ-βλήmicroατα σε είδη που οι πληθυσmicroοί τουςδεν είναι σε ασφαλή επίπεδα αφού λει-τουργεί συσσωρευτικά microε άλλες ανθρώ-πινες δραστηριότητες αmicroαυρώνει τηνεικόνα του κύπριου κυνηγού στην κοινήγνώmicroη και παράλληλα προκαλεί σοβαράπροβλήmicroατα στους νόmicroιmicroους κυνηγούςπου microπορεί να βρίσκονται για κυνήγι σεκοντινή απόσταση από αυτούς

Στο σηmicroείο αυτό θα πρέπει να σηmicroει-ωθεί ότι τα πιο microικρά από πλευράς microεγέ-θους θηραmicroατικά πτηνά είναι οι τσίχλεςκαι οι τραχήλες και όλα τα υπόλοιπα microι-κρότερα πτηνά είναι προστατευόmicroενα καιο πυροβολισmicroός η θανάτωση και η κα-τοχή τους απαγορεύεται

Επίσης το Ταmicroείο Θήρας πληροφορείτους κυνηγούς ότι θα εντατικοποιήσειτους ελέγχους του προς πρόληψη καιπάταξη του πιο πάνω απαράδεκτου καιπαράνοmicroου φαινοmicroένου και υπενθυmicroίζειότι οι ποινές που προβλέπονται από τησχετική νοmicroοθεσία για θανάτωση ή καικατοχή προστατευόmicroενου πτηνού είναιιδιαίτερα αυστηρές (microέχρι euro17000 χρη-microατικό πρόστιmicroο ή και microέχρι τρία χρόνιαποινή φυλάκισης)

Τέλος το Ταmicroείο Θήρας καλεί όλουςτους κυνηγούς που πιθανόν να εντοπί-σουν τέτοια φαινόmicroενα να τα καταγγέλ-λουν άmicroεσα στα κατά τόπους ΕπαρχιακάΓραφεία του Ταmicroείου Θήρας ή στην Αστυ-νοmicroία στο 1414

Λευκωσία 99 445697Λεmicroεσός 99 445728Λάρνακα Αmicromicroόχωστος 99634325Πάφος 99445679

Δελτίο ΤύπουΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΜΕΡΑ ΝΕΡΟΥ

ΚΑΙ ΑΛΟΓΙΣΤΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣΗ Οmicroοσπονδία Περιβαλλοντικών Οργα-

νώσεων Κύπρου (ΜΚΟ) microε την ευκαιρίατης επετείου της Παγκόσmicroιας ΜέραςΝερού πληροφορεί το κοινό πως οι ειςβάρος του πολιτικές διαχείρισης και τιmicroο-λόγησης του νερού δεν έχουν ακόmicroηφτάσει σε δίκαια επίπεδα Πιο συγκεκρι-microένα και παρά την αντίθετη στάση τηςΟmicroοσπονδίας microας

1 Καmicroιά συνέπεια δεν θα βαρύνειόσους αποδεδειγmicroένα ενέχονται σε πε-ριβαλλοντικές ζηmicroιές στον υδατικό τοmicroέαmicroε αποτέλεσmicroα να συνεχίζεται το θλιβερόκατάντηmicroα του πρόσφατου παρελθόντος

2 Αντίθετα βάσει της τροχιοδροmicroούmicroε-νης ενιαίας υδατικής τιmicroολόγησης το πε-ριβαλλοντικό κόστος για το υδατικό θαlaquoφορτωθείraquo κατ΄ ουσία στην πλειοψηφίατων πολιτών που κατά κανόνα και διαχρο-νικά υφίστανται δυσmicroενείς συνέπειεςχωρίς να ευθύνονται για τις κακές πολιτι-κές και την κακή διαχείριση

3 Θα υπάρχει δυσmicroενής διάκριση στηντιmicroολόγηση υπέρ των επιχειρήσεων πουχρησιmicroοποιούν το νερό χωρίς περιορι-σmicroό για εύκολο πλουτισmicroό Η διάκρισηαφορά ξενοδοχεία επιχειρήσεις γκολφ

εmicroφιαλωτές νερού αναψυκτικών κλπ(που δεν θα πληρώνουν κλιmicroακωτά ανά-λογα microε το ύψος κατανάλωσης όπως αν-τίθετα θα γίνεται στα νοικοκυριά που θαπληρώνουν περισσότερα πέραν από κά-ποια επίπεδα κατανάλωσης

Ενόψει των ανωτέρω αποκαλύψεων ηΟΠΟΚ καλεί την πολιτεία όπως θέσειφραγmicroό στις αντιλαϊκές αυτές επιβουλέςεις βάρος του συνόλου που επιβάλλουνοικονοmicroικά συmicroφέροντα Αυτά συmicromicroετέ-χουν σε επιτροπές όπου έχουν λόγο γιατο υδατικό δυσανάλογο της πληθυσmicroια-κής τους αναλογίας και δυστυχώς στηρί-ζονται και από φορείς που λογικά θαέπρεπε να κόπτονται περισσότερο για τασυmicroφέροντα των απλών πολιτών

Τέλος θεωρείται επίσης επιβεβληmicroένοόπως οι απλοί πολίτες ασκήσουν πιέσειςστους όποιους φορείς θεωρούν πωςτους εκπροσωπούν να προάγουν τα αυ-τονόητα συmicroφέροντα τους για το νερό καιτο περιβάλλον - δηλαδή για την επιβίωσήmicroας - πέραν από την εξυπηρέτηση ζηmicroιο-γόνων σκοπιmicroοτήτων

ΟΟmicromicroοοσσπποοννδδίίαα ΠΠεερριιββααλλλλοοννττιικκώώνν ΟΟρργγααννώώσσεεωωνν ΚΚύύππρροουυ ((ΜΜΚΚΟΟ))

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 3

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ4

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Tο θέmicroα της αποζηmicroίωσης τωναγροτών προσφύγων αγροτών καιάλλων αγροτών που επλήγησαν από

τη βάρβαρη Τουρκική εισβολή του 1974επανέφερε στο προσκήνιο ο ΓενικόςΓραmicromicroατέας του Παναγροτικού ΣυνδέσmicroουΚύπρου κος Νεκτάριος Κάρυος

Το θέmicroα της αποζηmicroίωσης των προσφύγωναποτελεί κόκκινο πανί για τους πρόσφυγεςοι οποίοι επί δεκαετίες βιώνουν microια αδικίααπό το κράτος εις βάρος τους

Ο κος Κάρυος σε γραπτή του δήλωσηαναφορικά microε το θέmicroα ανέφερε τα εξής

lsquorsquoΟι αγρότες οι οποίοι εκδιώχθηκαν από τιςπεριουσίες τους από την Τουρκία κατά τηνπαράνοmicroη εισβολή το 1974 έχουν δικαίωmicroαστην αποζηmicroίωση για την απώλεια τωνπεριουσιών τους καθώς και για την απώλειατων εισοδηmicroάτων τους σαν συνέπεια τουβίαιου εκτοπισmicroού τους από τουςκατακτητές

Η microέχρι σήmicroερα αγροτική προσφυγικήπολιτική όπως και η υπόλοιπη προσφυγικήπολιτική ελάχιστα έχει προσφέρει στουςπρόσφυγες αγρότες microας για την εξασφάλισητου εισοδήmicroατος τους τις συνθήκεςδιαβίωσής τους καθώς και για την κατανοmicroήτων βαρών που επισώρευσε η τουρκικήεισβολή ισότιmicroα σε όλους τους πολίτες τουτόπου

Το αίσθηmicroα της αδικίας επιτείνεται από τογεγονός ότι ενώ παραmicroένουν άκληροι χωρίςτην οικονοmicroική ευχέρεια αγοράς γης στις

ελεύθερες περιοχές λόγω της εκτόξευσης τωναξιών της γης παρακολουθούν την εκποίησητων περιουσιών τους στα κατεχόmicroενα χωρίςνα έχουν διέξοδο αντίδρασης και χωρίς τοκράτος να αναλαmicroβάνει τις ευθύνες του προςαπόδοση δικαιοσύνης

Η παραχώρηση τουρκοκυπριακώνγεωργικών κλήρων ως αντισταθmicroιστικόmicroέτρο πέραν από τις αδικίες που έχειδηmicroιουργήσει επειδή οι κλήροι δενεπαρκούσαν να ικανοποιήσουν όλους τουςπρόσφυγες αγρότες οδήγησε microια microεγάληmicroερίδα των προσφύγων αγροτών σε άλληαπασχόληση για την εξασφάλιση τηςεπιβίωσης των οικογενειών τους

Οι αγρότες πρόσφυγες κάθε φορά πουανακοινώνεται κάποια microορφή στήριξης προςτους αγρότες από το κράτος νιώθουν τοδίκαιο να τους πνίγει όχι γιατίεναντιώνονται στη στήριξη αλλά γιατί δενβλέπουν ανάλογη αντιmicroετώπιση για τουςιδίους που έχασαν τις περιουσίες τους και τοκράτος δεν ανταποκρίθηκε ουσιαστικά καιδίκαια έναντι τους

Η ένταξή microας στην Ευρωπαϊκή ΄Ένωσηενέτεινε ακόmicroα περισσότερο την άδικηmicroεταχείριση στους πρόσφυγες αγρότες τόσοσε αυτούς που συνέχισαν ναδραστηριοποιούνται στις ελεύθερεςπεριοχές αλλά ακόmicroα περισσότερο σεαυτούς που έχασαν τις περιουσίες τους καιδεν microπόρεσαν να δραστηριοποιηθούν στηγεωργία στην προσφυγιά

Όσοι από τους πρόσφυγες αγρότες έχουνεξασφαλίσει τουρκοκυπριακό γεωργικό

κλήρο δεν microπορούν να διεκδικήσουν ισότιmicroαmicroε τους υπόλοιπους αγρότες τις επιδοτήσειςτης ΕΕ Και αυτό σαν συνέπεια τωνπεριορισmicroών των κανονισmicroών της ΕΕ πουδεν επιτρέπουν ενισχύσεις και εξαιρέσεις γιακοινωνικούς λόγους όπως η προσφυγιάmicroετατρεπόmicroενοι για ακόmicroη microία φορά σεπολίτες δεύτερης κατηγορίας

Ταυτόχρονα το εύρος της αδικίας σε βάροςτου συνόλου των προσφύγων αγροτώνδιαφάνηκε στο σύστηmicroα της εκταρικήςεπιδότησης όπου ο πρόσφυγας αγρότηςεξαιρείται καθώς σύmicroφωνα microε τοΠρωτόκολλο 10 της ΣυmicroφωνίαςΠροσχώρησης της Κύπρου στην ΕΕ ηεφαρmicroογή του Κεκτηmicroένου αναστέλλεταιστα κατεχόmicroενα Επίσης και σύmicroφωνα microετους κανόνες της ΕΕ η επιλέξιmicroη προςχρηmicroατοδότηση έκταση είναι ηκαλλιεργούmicroενη έκταση και δικαιούχος είναιmicroόνο ο καλλιεργητής

Εποmicroένως οι πληγέντες αγρότες δενmicroπορούν να συmicromicroετάσχουν αφού ως οινόmicroιmicroοι ιδιοκτήτες της γης παρεmicroποδίζονταιβίαια από τους κατακτητές Επιπρόσθεταστη βάση της ίδιας λογικής δεν είναιδικαιούχοι οποιασδήποτε άλληςβοήθειας που παραχωρείται όπωςαυτή της ανοmicroβρίας του 2008

Μπροστά στην απουσία πολιτικήςβούλησης για άρση αυτής τηςσυνεχιζόmicroενης αδικίας microερίδααγροτών προσφύγων microαςπροσέφυγαν στα δικαστήρια τηςΚυπριακής ∆ηmicroοκρατίας κατά τηςίδιας της Κυπριακής ∆ηmicroοκρατίας

διεκδικώντας αποζηmicroιώσεις για την απώλειατων εισοδηmicroάτων τα οποία θα απολάmicroβανανεάν είχαν την περιουσία microε το αιτιολογικόότι η Κυπριακή ∆ηmicroοκρατία δεν ενήργησεδίκαια έναντι τους επιφορτίζοντας τους microετα βάρη της εισβολής

Πιστεύουmicroε στο δίκαιο του αιτήmicroατος τωνπροσφύγων αγροτών microας και ευελπιστούmicroεότι το δικαστήριο θα τους δικαιώσει έτσιώστε να αποδοθεί δικαιοσύνη microέχρι τηνπροσδοκώmicroενη λύση Ταυτόχρονακαταθέτουmicroε και επίσηmicroα αίτηmicroα για λήψηmicroέτρων για ίση και δίκαιη microεταχείριση τωνπληγέντων προσφύγων αγροτών καθώς καιτων υπολοίπων αγροτών οι οποίοι έχασαντην γεωργική τους περιουσία από τηνκατοχή σε όλα τα σχέδια στήριξης τηςαγροτικής οικονοmicroίας

Τα αιτήmicroατα αυτά θα πρέπει νακωδικοποιηθούν και να κατατεθούν ωςπρόταση καιπρος την Ευρωπαϊκή Ένωσή microεστόχο να εξασφαλισθεί και η οικονοmicroική τηςαρωγή για στήριξη των πληγέντων από τηντουρκική εισβολή του 1974 αγροτών microας

Αίτημα καταθέτει ο Παναγροτικός για αποζημίωση των αγροτών προσφύγων και άλλων αγροτών που επλήγησαν από την Τουρκική εισβολή του 1974

Απουσία πολιτικής βούλησης διαπιστώνει ο Σύνδεσμος

lsquorsquoΤο δίκαιο πνίγει τους αγρότεςrsquorsquo λέγει ο Νεκτάριος Κάρυος

ΑΑΠΠΟΟΖΖΗΗΜΜΙΙΩΩΣΣΤΤΕΕ ΤΤΟΟΥΥΣΣΑΑΠΠΟΟΖΖΗΗΜΜΙΙΩΩΣΣΤΤΕΕ ΤΤΟΟΥΥΣΣΠΠΡΡΟΟΣΣΦΦΥΥΓΓΕΕΣΣ ΑΑΓΓΡΡΟΟΤΤΕΕΣΣΠΠΡΡΟΟΣΣΦΦΥΥΓΓΕΕΣΣ ΑΑΓΓΡΡΟΟΤΤΕΕΣΣΤΤΩΩΡΡΑΑΤΤΩΩΡΡΑΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 4

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ5

Οι αιγοπροβατοτρόφοιζητούν τη

δικαίωσηδικαίωσητων αιτηmicroάτωναιτηmicroάτων τους

Άmicroεση εφαρmicroογή του Άmicroεση εφαρmicroογή του προτύπου για την προτύπου για την

παρασκευή χαλουmicroιού παρασκευή χαλουmicroιού

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΓΓύύρροο σσττοουυςς 115500 ααιιγγοοππρροοββααττοοττρρόόφφοουυςςααππόό ττηη ΛΛάάρρνναακκαα ττηη ΛΛεευυκκωωσσίίαα κκααιι ττηηννεελλεεύύθθεερρηη ΑΑmicromicromicromicroόόχχωωσσττοο σσυυγγκκεεννττρρώώθθηηκκααννδδιιααmicromicroααρρττυυρρώώmicromicroεεννοοιι σσττοονν κκυυκκλλιικκόό κκόόmicromicroββοο ΡΡιι--ζζοοεελλιιάάςς κκααιι άάλλλλοοιι 110000 ααιιγγοοππρροοββααττοοττρρόό--φφοοιι σσττοονν κκυυκκλλιικκόό κκόόmicromicroββοο ΚΚοοννιιώώνν ζζηηττώώννττααςςττηηνν ααλλλλααγγήή ττηηςς υυφφιισσττάάmicromicroεεννηηςς ππρραακκττιικκήήςςααππόό ττοουυςς ττυυρροοκκόόmicromicroοουυςς νναα micromicroηη χχρρηησσιιmicromicroοο--πποοιιοούύνν ττοο ααιιγγοοππρρόόββεειιοο γγάάλλαα γγιιαα ττηηνν ππαα--ρραασσκκεευυήή χχααλλοουυmicromicroιιοούύ

Στις 21 Μαρτίου οι αιγοπροβατοτρόφοιmicroε επικεφαλή της πορείας τους έναόχηmicroα microε φέρετρο και microε την παρουσίατων Γενικών Γραmicromicroατέων της ΕΚΑ και τουΠαναγροτικού διέκοψαν την κυκλοφο-ρία κλείνοντας τον δρόmicroο και εξέφρα-σαν τη διαmicroαρτυρία τους για την ειςβάρος τους διάκριση από τους τυροκό-microους Η εκδήλωση διαmicroαρτυρίας κορυ-φώθηκε microε τους αιγοπροβατοτρόφουςνα χύνουν στην άσφαλτο δυο τόνουςγάλα Την ίδια ώρα αντίστοιχή εκδήλωσηδιαmicroαρτυρίας πραγmicroατοποίησαν οι αιγο-προβατοτρόφοι της Πάφου microε 100 περί-που κτηνοτρόφους να συγκεντρώνονταιστον κυκλικό κόmicroβο Κονιών στην είσοδοτης Πάφου αποκόπτοντας την κυκλοφο-ρία και χύνοντας 25 τόνους γάλακτοςστην άσφαλτο

Σύmicroφωνα microε το πρότυπο για την παρα-σκευή χαλουmicroιού το οποίο πρέπει ναακολουθούν οι τυροκόmicroοι θα πρέπει ναχρησιmicroοποιείται πέραν του 51 αιγοπρό-βειου γάλακτος και το υπόλοιπο αγελαδι-νού γάλακτος ωστόσο οι τυροκοmicroικέςβιοmicroηχανίες χρησιmicroοποιούν microόνο 3 αι-γοπρόβειου microε αποτέλεσmicroα η παρα-γωγή των αιγοπροβατοτρόφων ναπαραmicroένει αδιάθετη

Στη Λάρνακα ο Πρόεδρος της Συντο-νιστικής επιτροπής των Ποιmicroνιοτρόφωνκος Παναγιώτης Κωνσταντίνου ανέφερεσε δηλώσεις του ότι laquoη αντίδραση των τυ-ροκόmicroων δεικνύει για ακόmicroα microια φορά τηστάση τους έναντι στο κλάδο microας θέ-λοντας microόνο να κερδοσκοπούν ειςβάρος microας δεν τους ενδιαφέρει εάν οκλάδος αυτός χάνεται γι αυτό επιmicroένουννα microην εφαρmicroόζουν το πρότυπο Εmicroείςαπαιτούmicroε από την Κυβέρνηση όπως

εξήγγειλε την εφαρmicroογή του προτύπουνα προχωρήσει άmicroεσα στην εφαρmicroογήτου οδηγώντας όσους παρανοmicroούν στο∆ικαστήριο ακόmicroα και στο κλείσιmicroο τωνmicroονάδων τουςraquo Στη συνέχεια ο κος Κων-σταντίνου τόνισε ότι δεν δύναται οι τυρο-κόmicroοι laquoνα κάνουν χαλούmicroι ναονοmicroάζουν το χαλούmicroι και να βάζουν έναποσοστό αιγοπρόβειου γάλακτος 1 και2 Όπως είπε ο Υπουργός θα γίνει microιαΕπιτροπή στην οποία θα συmicromicroετάσχουmicroεκαι εmicroείς για να ελέγχουmicroε την εφαρ-microογή του προτύπουraquo είπε και σηmicroείωσεπως εmicroείς laquoαναmicroένουmicroε ότι αυτή του τηναπόφαση ο Υπουργός θα την υλοποιήσειπολύ σύντοmicroα και να οδηγήσει όσουςπαρανοmicroούν ακόmicroα και στο κλείσιmicroο τωνmicroονάδων τουςraquo

Η κατάσταση σύmicroφωνα microε τον κο Κων-σταντίνου ολοένα και χειροτερεύειαφού τέσσερις χιλιάδες οικογένειες αι-γοπροβατοτρόφων οδηγούνται καθηmicroε-ρινά στο κλείσιmicroο των microονάδων τουςλόγω και της αύξησης της τιmicroής των ζωο-τροφών και της πρακτικής ορισmicroένων νακερδοσκοπούν εις βάρος τους

ΣΣυυmicromicroππααρρίίσσττααννττααιι οοιι ΑΑγγρροοττιικκέέςς ΟΟρργγααννώώσσεειιςςΟ Γενικός Γραmicromicroατέας του Παναγροτι-

κού κος Νεκτάριος Κάρυος σε δηλώσειςτου κατά την εκδήλωση διαmicroαρτυρίαςανέφερε laquoη συνεχής παρωδία καιαδράνεια της Κυβέρνησης να αντιmicroετω-πίσει αποτελεσmicroατικά την ασυδοσία τωνβιοmicroηχάνων έναντι των ποιmicroνιοτρόφωντου τόπου έχει οδηγήσει ακριβώς στηναπόγνωση και στην αντίδραση των ποι-microνιοτρόφων Πιστεύουmicroε ότι microέσα απότην ένταση και τη συνέχιση των κινητο-ποιήσεων θα βρεθεί το αποτέλεσmicroαεκείνο που θα δικαιώνει τους ποιmicroνιο-τρόφους και γενικότερα το τοmicroέα του γά-λακτος του τόπου όπου θα πρέπει ναπωλούνται τα προϊόντα στη βάση της Νο-microοθεσίαςraquo

Με τη σειρά του ο Γενικός Γραmicromicroατέαςτης ΕΚΑ κος Πανίκος Χάmicroπας αναφέρ-θηκε στη διαφωνία microεταξύ των βιοmicroηχά-νων και των αιγοπροβατοτρόφωντονίζοντας την αδυναmicroία των πρώτων να

εφαρmicroόσουν τον νόmicroο Ο κος Χάmicroπαςανέφερε επίσης ότι θα ζητηθεί από τηνΕπιτροπή Γεωργίας της Βουλής να συ-νέλθει εκτάκτως καλώντας τους αρmicroόδι-ους για να συζητήσουν το όλο θέmicroα microεστόχο την εξεύρεση της χρυσής τοmicroήςγια να βοηθηθεί γενικότερα η οικονοmicroίατου τόπου και ειδικότερα ο κλάδος τωναιγοπροβατοτρόφων

ΣΣυυννέέχχεειιαα σσττιιςς δδιιααmicromicroααρρττυυρρίίεεςςΤην εποmicroένη συνεχίστηκαν για δεύ-

τερη microέρα τις κινητοποιήσεις οι αιγο-προβατοτρόφοι της Πάφου οι οποίοιπαρέmicroειναν όλο το προηγούmicroενο βράδυστο χώρο του κυκλικού κόmicroβου Κονιών Ηδιαmicroαρτυρία που διεξήχθη ειρηνικά καιχωρίς την ταλαιπωρία των οδηγών στη-ρίχθηκε από τις αγροτικές οργανώσειςδια της παρουσίας των επαρχιακών τουςγραmicromicroατέων Ο πρόεδρος των αιγοπρο-βατοτρόφων Πάφου τόνισε σε δηλώ-σεις του ότι η διαmicroαρτυρία τους θασυνεχιζόταν δυναmicroικά χωρίς να ταλαι-πωρηθεί το κοινό Κάλεσε τους αρχη-γούς των κοmicromicroάτων και την κυβέρνησηνα τοποθετηθεί ευθέως ως προς τα αι-τήmicroατά τους και ευχαρίστησε τις αγροτι-κές οργανώσεις και όλους όσουςστηρίζουν τα αιτήmicroατά τους

Ο Επαρχιακός Γραmicromicroατέας της ΠΕΚκος Ανδρέας Χριστοδούλου ανέφερεπως απεστάλη υπόmicroνηmicroα από τις αγροτι-κές οργανώσεις στον Υπουργό Εmicroπορίουκαι Βιοmicroηχανίας ζητώντας τον τερmicroατι-σmicroό της εξαγωγής χαλουmicroιών που δεντηρούν τα πρότυπα και καταδίκασε τηστάση των γαλακτοβιοmicroηχανιών και τωντυροκοmicroείων

Ο Επαρχιακός Γραmicromicroατέας της lsquorsquoΑγρο-τικήςrsquorsquo κος Ανδρέας Μιλτιάδους είπε πωςο στόχος είναι η συνέχιση της διαmicroαρτυ-ρίας επί καθηmicroερινής βάσεως microέχρι τηνδικαίωση των αιγοπροβατοτρόφων

Την ίδια ώρα ο Επαρχιακός Γραmicromicroα-τέας του Παναγροτικού κος Θεmicroιστοκλής∆ηmicroοσθένους αναφέρθηκε στα δίκαιααιτήmicroατα των αιγοπροβατοτρόφων καιστην ταλαιπωρία που υφίστανται τα τε-λευταία χρόνια ένεκα της κρατικής αναλ-γησίας

ΕΕππήήλλθθεε σσυυννααίίννεεσσηηΚαταλυτική φαίνεται να ήταν η επέmicro-

βαση του Υπουργού εmicroπορίου και Βιοmicroη-χανίας στο θέmicroα ο οποίος συγκάλεσεέκτακτη σύσκεψη αιγοπροβατοτρόφωνκαι τυροκόmicroων microέσα από την οποία βρέ-θηκε συναινετική λύση

Μιλώντας microετά τη συνάντηση ο Υπουρ-γός Εmicroπορίου Αντώνης Πασχαλίδης ανέ-φερε ότι ύστερα από ουσιαστικήσυζήτηση microεταξύ όλων των ενδιαφερο-microένων διευθετήθηκε το θέmicroα της απορ-ρόφησης του αιγοπρόβειου γάλακτοςΟπως είπε ακόmicroα και αύριο το πρωί συγ-κεκριmicroένες βιοmicroηχανίες θα απορροφή-σουν ακόmicroα 14 τόνους τουλάχιστοναιγοπρόβειου γάλακτος ώστε να βοηθη-θούν οι παραγωγοί

Πρόσθεσε ότι το Υπουργείο θα έχει ταπλήρη στοιχεία από τους παραγωγούςαναφορικά microε την συνολική ποσότητα αι-γινού και πρόβειου γάλακτος για να γί-νουν διευθετήσεις για απορρόφησηmicroεγαλύτερων ποσοτήτων από τις βιοmicroη-χανίες Είπε επίσης ότι θα γίνουν δια-πραγmicroατεύσεις και δεσmicroευτικέςσυmicroβάσεις microεταξύ των παραγωγών καιτων βιοmicroηχανιών έτσι ώστε να λυθεί τε-λεσίδικα το θέmicroα το οποίο παραmicroένει γιαχρόνια χωρίς λύση

Εκ microέρους του Συνδέσmicroου ΤυροκόmicroωνΚύπρου ο Γραmicromicroατέας Ανδρέας Αν-δρέου ανέφερε ότι ο Σύνδεσmicroος αντι-λαmicroβάνεται τη δύσκολη θέση στην οποίαβρίσκονται οι αιγοπροβατοτρόφοι οιοποίοι είναι στενοί συνεργάτες του κλά-δου της τυροκόmicroησης laquoΤο κοινό συmicroφέ-ρον είναι η αύξηση της παραγωγής τουαιγοπρόβειου γάλακτος και η απορρό-φησή του για αυτό και έχουmicroε συmicroφω-νήσει να κάνουmicroε όλες τις απαραίτητεςπροσπάθειες και την πίεση προς ταmicroέλη να παραλάβουν όλες τις ποσότη-τες αιγοπρόβειου γάλακτοςraquo ανέφερεΠρόσθεσε ότι ήδη έχουν εκφράσει τοενδιαφέρον και τη δέσmicroευσή τους microο-νάδες για να παραλάβουν αύριο όλο τογάλα και αναmicroένεται και τις επόmicroενεςmicroέρες να παραλαmicroβάνεται όλο το γάλααπό τις microονάδες

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 5

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ6

Η γεωργική έρευνα στην Κύπρο ιδιαίτερα τα τελευταίαχρόνια έχει επιδείξει ιδιαίτερη πρόοδο κι αυτό προς όφε-λος ολόκληρου του αγροτικού microας κόσmicroου Η ένταξη τηςΚύπρου στην ενωmicroένη Ευρώπη έχει καταστήσει την ανέ-λιξη της γεωργίας microας και την ενδυνάmicroωση του τοmicroέα τωνερευνών επιτακτική ανάγκη microιας και το νέο ανταγωνιστικόπεριβάλλον που διαmicroορφώνεται σε συνάρτηση microε το γε-ωργικό τοmicroέα των εταίρων microας στην Ευρωπαϊκή Ένωσηαπαιτεί την εmicroπεριστατωmicroένη microελέτη των προβληmicroάτωντου γεωργικού αλλά και κτηνοτροφικού τοmicroέα συνάmicroαούτως ώστε να microπορέσει η κυπριακή γεωργία να συνα-γωνιστεί και να ανταγωνιστεί τους γεωργό -κτηνοτροφι-κούς τοmicroείς των υπολοίπων 26 κρατών microελών

Σύmicromicroαχο στη microάχη αυτή βρίσκει ο Κύπριος γεωργόςστο πρόσωπο του Ινστιτούτου γεωργικών ερευνών Η ∆ρ∆ώρα Χειmicroωνίδου microια εξαίρετη επιστήmicroονας η οποίαηγείται του Ινστιτούτου σήmicroερα microιλά στην εφηmicroερίδα microαςκαι αναλύει τους βασικούς πυλώνες τις δράσης του Ινστι-τούτου και εξηγεί τις προκλήσεις που αντιmicroετωπίζει ο Κύ-πριος γεωργός

∆ρ Χειmicroωνίδου πείτε microας λίγα λόγια για το ΙνστιτούτοΓεωργικών Ερευνών και για τον τρόπο λειτουργίας του

Από τον καιρό της ίδρυσης του το ΙΓΕ διεξάγει εφαρ-microοσmicroένη έρευνα στον ευρύτερο τοmicroέα της γεωργίας καικτηνοτροφίας της Κύπρου και έχει σαν στόχο την επίλυσητων προβληmicroάτων που αντιmicroετωπίζει ο γεωργοκτηνοτρο-φικός κόσmicroος της Κύπρου σύmicroφωνα microε τις προτεραιότη-τες του Υπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων καιΠεριβάλλοντος Tαυτόχρονα αξιολογεί νέες επιστηmicroονι-κές και τεχνολογικές microεθόδους και προτείνει καινοτόmicroεςδιαδικασίες που στοχεύουν στη βελτίωση της ζωικής καιφυτικής παραγωγής και στην αναβάθmicroιση της ποιότηταςτων παραγόmicroενων προϊόντων microε γνώmicroονα την ορθολογικήαξιοποίηση των φυσικών πόρων microέσα σε πλαίσια αειφο-ρίας και προστασίας του περιβάλλοντος

Για την επίλυση των προβληmicroάτων υπάρχει στενή συ-νεργασία microε το Τmicroήmicroα Γεωργίας καθώς και microε άλλα τmicroή-microατα του ΥΓΦΠΠ για τη σφαιρική και ολοκληρωmicroένηαντιmicroετώπιση των προβληmicroάτων Ταυτόχρονα υπάρχειστενή συνεργασία microε Ακαδηmicroαϊκά και Ερευνητικά Ιδρύ-microατα τόσο στην Κύπρο όσο και στο εξωτερικό για εξεύ-ρεση καινοτόmicroων προσεγγίσεων

Στο ΙΓΕ δραστηριοποιούνται σύmicroφωνα microε το οργανό-γραmicromicroα οι ακόλουθοι Κλάδοι ∆ενδροκοmicroίας-Αmicroπελουρ-

γίας Βελτίωσης Φυτών Λαχανοκοmicroίας-Ανθοκοmicroίας Φυ-τοπροστασίας Εγγείων Βελτιώσεων Ζωικής ΠαραγωγήςΑγροτικής Ανάπτυξης Αγροβιοτεχνολογίας και ως ανε-ξάρτητες microονάδες η Μονάδα Εγγραφής Ποικιλιών και το∆ίκτυο Γεωργικής Λογιστικής Πληροφόρησης Το ΙΓΕ δια-θέτει microεταξύ άλλων σύγχρονα εξοπλισmicroένα εργαστήριαΓεωργικής Χηmicroείας Μοριακής Βιολογίας Φυτοπαθολο-γίας Μετασυλλεκτικής Τεχνολογίας Εντοmicroολογίας-Τοξι-κολογίας Ιστοκαλλιέργειας θερmicroοκηπιακές και ψυκτικέςεγκαταστάσεις υπηρεσία πληροφορικής και βιβλιοθήκηΣτο ΙΓΕ εδρεύουν επίσης το Εθνικό Βοτανολόγιο και ηΕθνική Τράπεζα Γενετικού Υλικού Στην πειραmicroατικήέπαυλη του ΙΓΕ στην Αθαλάσσα διατηρούνται οι microονάδεςζώων και παράλληλα διεξάγονται εργασίες στη βελτίωσηφυτών microεγάλης καλλιέργειας Πειραmicroατικοί σταθmicroοί λει-τουργούν στην Αχέλεια και Ζύγι για εσπεριδοειδή υπο-τροπικά φυτά άνθη και λαχανικά στο Σαϊττά γιαφυλλοβόλα δέντρα και αmicroπέλια και στη Ξυλοτύmicroπου καιΠόλη Χρυσοχούς για εσπεριδοειδή λαχανικά καιδηmicroητριακά ∆ιεξάγονται επίσης πειράmicroατα σε αγρούςπαραγωγών σε επιλεγmicroένες περιοχές

Ποιες είναι οι κύριες ερευνητικές δραστηριότητες του ΙΓΕΟι κύριες ερευνητικές δραστηριότητες του Ινστιτούτου

Γεωργικών Ερευνών αφορούν τη (1) Γενετική βελτίωσητων microηρυκαστικών ζώων καθώς επίσης έρευνες για τηνορθολογική διατροφή τους και για τις ασθένειες (2) Γε-νετική βελτίωση σιτηρών ψυχανθών και άλλων φυτών microε-γάλης καλλιέργειας και διερεύνηση των παραγόντωνπου επηρεάζουν την ποιότητα και την απόδοση (3) Με-λέτη της γονιmicroότηταςπαραγωγικότητας των εδαφών καιτων αναγκών των καλλιεργειών σε νερό και θρεπτικά συ-στατικά (αρδεύσεις λιπάνσεις) (4) ∆ιερεύνηση της δυ-νατότητας αξιοποίησης της βιοmicroάζας κάτω από τιςΚυπριακές συνθήκες (5) Ανάπτυξη εναλλακτικών microεθό-δων αντιmicroετώπισης εχθρών και ασθενειών microε στόχο τηδιασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας στα τρό-φιmicroα καθώς και της προστασίας του περιβάλλοντος καιτης βιοποικιλότητας (6) Ανάπτυξη και βελτίωση εφαρmicroο-γών microετασυλλεκτικής τεχνολογίας στα οπωροκηπευτικά(7) Αξιολόγηση ως προς τα παραγωγικά και ποιοτικά χα-ρακτηριστικά διαφόρων ποικιλιών οπωροφόρων δέντρωνυποκειmicroένων και οινοποιήσιmicroων επιτραπέζιων ποικιλιώναmicroπέλου διαφόρων ποικιλιών λαχανικών και αξιοποίησηενδηmicroικών ειδών της χλωρίδας της Κύπρου για ανθοκο-microικούς σκοπούς (8) ∆ιεξαγωγή γεωργό-οικονοmicroικών microε-λετών και διατήρηση στατιστικών στοιχείων (9) Εφαρmicroογήεξειδικευmicroένων microοριακών τεχνικών και υψηλού επιπέδουχηmicroικών αναλύσεων

Είναι σηmicroαντικό να τονίσουmicroε ότι η έρευνα που διεξά-γεται είναι δυναmicroική και αυτό σηmicroαίνει ότι κάθε ερευνη-τής οφείλει να είναι ενηmicroερωmicroένος για τις τελευταίεςεξελίξεις στον τοmicroέα του Είναι γιrsquo αυτό που το ΙΓΕ δίνει ιδι-αίτερη σηmicroασία στην εκπαίδευση του προσωπικού τουτόσο microε συνεχείς εκπαιδεύσεις σε διάφορα ερευνητικάκαι ακαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα της Κύπρου και του εξωτερικούόσο και microε τη συmicromicroετοχή σε επιστηmicroονικά συνέδρια καισεmicroινάρια Tα αποτελέσmicroατα των ερευνητικών εργασιώνδηmicroοσιεύονται σε διεθνώς αναγνωρισmicroένα περιοδικάενώ οι γεωργοί ενηmicroερώνονται για τα αποτελέσmicroατα τηςέρευνας microε τα έντυπα και ηλεκτρονικά microέσα πληροφό-ρησης ηmicroερίδες και εκπαιδεύσεις στο ΙΓΕ καθώς και απότους γεωπόνους των γεωργικών εφαρmicroογών του Τmicroήmicroα-τος Γεωργίας

Ποιοι οι βασικοί στόχοι που έχετε θέσειΟι στόχοι που έχουmicroε θέσει ως ΙΓΕ καλύπτουν όλες τις

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών

Ενα τμήμα ταγμένο στην υπηρεσία του αγροτικού μας κόσμου

Συνέντευξη της διευθύντρια του Ινστιτούτου Γεωργικών Ερευνών Δρ Δώρας Χειμωνίδου στο Λοϊζο Μιχαήλ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 6

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ7

δραστηριότητες και αρmicroοδιότητες του Ιν-στιτούτου Συνοψίζοντας microπορούmicroε νααναφέρουmicroε ότι Επί του παρόντος οι κύ-ριοι στόχοι το Ινστιτούτου είναι οι ακόλου-θοι

Η γενετική βελτίωση φυτών microε έmicroφασηστα φυτά microεγάλης καλλιέργειας

Η αντιmicroετώπιση φυτικών εχθρών καιασθενειών microε την Ολοκληρωmicroένη ∆ιαχεί-ριση της Παραγωγής

Η ορθολογική διαχείριση του νερού καιη αξιοποίηση των αστικών και κτηνοτροφι-κών λυmicroάτων

Η ορθολογιστική διατροφή των microηρυκα-στικών ζώων microε την αξιοποίηση ντόπιωνζωοτροφών και υποπροϊόντων η γενετικήβελτίωση των παραγωγικών χαρακτηριστι-κών των ζώων η βελτίωση της γονιmicroότηταςτους και η αποτελεσmicroατική διαχείριση

Η εξεύρεση κατάλληλων ποικιλιών οπω-ροφόρων δέντρων για τις κλιmicroατολογικέςσυνθήκες της Κύπρου

Η αξιοποίηση ενδηmicroικών ειδών της χλω-ρίδας της Κύπρου για ανθοκοmicroικούς σκο-πούς

Η βιολογική παραγωγή γεωργικών προ-ϊόντων microε έmicroφαση στα λαχανικά το στα-φύλι και την ελιά

Ο εντοπισmicroός γενετικής τροποποίησηςσε σπόρους που εισάγονται στην Κύπροmicroε στόχο την προστασία της δηmicroόσιαςυγείας

Παράλληλα έχουmicroε θέσει και κάποιουςεπί microέρους στόχου όπως η microεταφορά τωνερευνητικών αποτελεσmicroάτων για χρήσηαπό τη βιοmicroηχανία και τους γεωργούς σεσυνεργασία microε το Τmicroήmicroα Γεωργίας η διε-ξαγωγή γεωργικής έρευνας για την επί-λυση προβληmicroάτων της κυπριακήςγεωργίας microε βάση τις προτεραιότητες τουΥπουργείου Γεωργίας η θεσmicroοθέτησητης συνεργασίας του Ινστιτούτου microε τοΤΕΠΑΚ το Πανεπιστήmicroιο Κύπρου και άλλαΑκαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα του εσωτερικού καιτου εξωτερικού η αναβάθmicroιση του ρόλουτου ως εκπαιδευτικού φορέα microε την πα-ροχή εκπαίδευσης στους Γεωπόνους Γε-ωργικών Εφαρmicroογών τους γεωργούς καιτους προπτυχιακούς και microεταπτυχιακούςφοιτητές η διεξαγωγή γεωργικής έρευ-νας στα πλαίσια της συνεργασίας του microεΑκαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα και η εmicroπλοκή σεερευνητικά προγράmicromicroατα microε στόχο τηνπαραγωγή πρωτοποριακών προϊόντων καιδιαδικασιών παραγωγής που microπορούν ναεξαχθούν και εκτός Κύπρου (πχ αιγοπρό-βατα ελεύθερα από την τροmicroώδη νόσοπατατόσπορος για εξαγωγή microέθοδοι ηλι-οαπολύmicroανσης και υδρολίπανσης κλπ)

Παρόλο που το ινστιτούτο κατέχειένα ευρύ φάσmicroα αρmicroοδιοτήτωνποιοι οι τοmicroείς στους οποίου δίνετεέmicroφαση

Πράγmicroατι όπως αναφέραmicroε και προ-ηγουmicroένως το έργο του Ινστιτούτου δενπεριορίζεται microόνο στην επίλυση προβλη-microάτων αλλά προσπάθειά microας είναι και ηεξέλιξη του τοmicroέα της γεωργίας Ως εκτούτου δίνουmicroε στο παρόν στάδιο τουλάχι-

στον ιδιαίτερη έmicroφαση στους πιο κάτω το-microείς

Μελέτη νέων microεθόδων φιλικών προς τοπεριβάλλον (Βιολογική Γεωργία Ολοκλη-ρωmicroένη Φυτοπροστασία Ολοκληρωmicroένη∆ιαχείριση Παραγωγής Συστήmicroατα Ακρι-βείας σε ελεγχόmicroενες συνθήκες θερmicroο-κηπίου κλπ) Τα προγράmicromicroατα αυτάβασίζονται στην αξιοποίηση βιολογικώνφυσικών καλλιεργητικών και ldquoήπιωνrdquo χηmicroι-κών microεθόδων και στόχο έχουν την ελαχι-στοποίηση του κίνδυνου από την χρήσηφυτοφαρmicroάκων και λιπασmicroάτων και εξα-σφαλίζουν αειφορία στην παραγωγή ποι-ότητα και ασφάλεια στα τρόφιmicroαπροστασία του περιβάλλοντος καθώς καιβιωσιmicroότητα και κοινωνική αποδοχή των microέ-τρων φυτοπροστασίας

Μετασυλλεκτική φυσιολογία και διαχεί-ριση φρούτων και λαχανικών για την πα-ραγωγή προϊόντων ψηλής προστιθέmicroενηςαξίας microείωση των απωλειών παραγωγήςκαι παράταση της περιόδου διατήρησηςτων προϊόντων microετά τη συγκοmicroιδή

Μελέτη ενεργειακών φυτών για παρα-γωγή βιοκαυσίmicroων (βιοαιθανόλη βιοντιζελστερεά βιοκαύσιmicroα)

Μελέτη νέων υποσχόmicroενων ποικιλιών γιααναδιάρθρωση του ποικιλιακού δυναmicroικούστα αmicroπέλια τις δενδρώδεις καλλιέργειεςκαι τα λαχανικά

∆ηmicroιουργία παραγωγικότερων και ανθε-κτικότερων ποικιλιών στα σιτηρά και ταφυτά microεγάλης καλλιέργειας

Εξεύρεση νέων ειδών του ενδηmicroικούγενετικού υλικού για εmicroπορική αξιοποίησηαπό την ανθοκοmicroία

Επεξεργασία και χρήση αστικών και ζωι-κών αποβλήτων (χοιρολυmicroάτων)

Μελέτη της γονιmicroότητας του εδάφουςκαι των αναγκών των καλλιεργειών σε

νερό και θρεπτικά συστατικά (αρδεύσειςλιπάνσεις) καθώς και των επιπτώσεων τωνστο περιβάλλον (έδαφος νερό) και τηνποιότητα των προϊόντων

Κοmicroποστοποίηση Μελέτη των απαιτή-σεων για την παραγωγή κοmicroπόστας απόφυτικά υποπροϊόντα και χρησιmicroοποίησήςτης ως λίπασmicroα

Προώθηση της ξήρανσης αρωmicroατικώνφυτών microε τη χρησιmicroοποίηση νέας τεχνο-λογίας για την αποφυγή προβληmicroάτων διά-θεσης των αρωmicroατικών φυτών Το ΙΓΕ σεσυνεργασία microε το Τmicroήmicroα Γεωργίας βρίσκε-ται στο τελικό στάδιο της δηmicroιουργίας ενόςκλειστού τύπου βιοmicroηχανικού ξηραντήριουπου κατασκευάζεται στο Βοτανόκηπο Αθα-λάσσας και λειτουργεί microε υγραέριο σεσυνδυασmicroό microε ηλιακή ενέργεια

∆ηmicroιουργία πυρήνα ανθεκτικών ζώωνστην τροmicroώδη νόσο των αιγών Το ΙΓΕ σεσυνεργασία microε τις Κτηνιατρικές Υπηρε-σίες και το Πανεπιστήmicroιο Agrobioinstituteτης Βουλγαρίας έχει υποβάλει ειδικόερευνητικό πρόγραmicromicroα για τον εντοπισmicroόανθεκτικού γονότυπου στην τροmicroώδηνόσο των αιγών Πρόσφατα το ΙΓΕ έχειετοιmicroάσει ειδική ερευνητική πρόταση γιατη δηmicroιουργία πυρήνα microε όλους τους γο-νότυπους των αιγών

Εφαρmicroογή του ∆ικτύου Γεωργικής Λογι-στικής Πληροφόρησης για τη συλλογή λο-γιστικών πληροφοριών που αποστέλλονταιστην ΕΕ και λειτουργία της Μονάδας Εγ-γραφής Ποικιλιών ως microέρος των συmicroβατι-κών υποχρεώσεων που πηγάζουν από τηνένταξη της Κύπρου στην ΕΕ

Συλλογή και επεξεργασία πρωτογενώνστοιχείων (Norm input-output data) γιαυποβοήθηση της ορθής αξιολόγησης τωναιτήσεων του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυ-ξης (ΣΑΑ)

Εκπαίδευση Γεωπόνων και Γεωργών σταπλαίσια των σχεδίων του Τmicroήmicroατος Γεωρ-γίας για την εκπαίδευση Γεωπόνων τουΤmicroήmicroατος καθώς και παλαιών και νέων γε-ωργών τόσο microέσω εξειδικευmicroένων σεmicroι-ναρίων όσο και microε εκπαιδεύσειςδιαλέξεις στα ΚΕΓΕ σε άλλα εκπαιδευτικάκέντρα και στους Πειραmicroατικούς Σταθmicroούςτου ΙΓΕ

Που microπορεί κανείς να βρει τα αποτελέσmicroατα των ερευνητικών προγραmicromicroάτων του ΙΓΕΤα αποτελέσmicroατα των ερευνητικών ερ-

γασιών επικυρώνονται κατά προτεραιότηταmicroε τη δηmicroοσίευση τους σε έγκριτα διεθνήεπιστηmicroονικά περιοδικά ή στην έγκριτησειρά εκδόσεων του ΙΓΕ Cyprus AgriculturalResearch Reports (CARR) Η τελική διάχυσητων ερευνητικών αποτελεσmicroάτων προς τογεωπονικό και αγροτικό πληθυσmicroό της Κύ-πρου επιτυγχάνεται microε τη δηmicroοσίευσηολοκληρωmicroένων ανασκοπήσεων γεωργι-κών θεmicroάτων στη σειρά εκδόσεων Ενηmicroε-ρωτικά ∆ελτία του ΙΓΕ microε δηmicroοσιεύmicroατα σεεκλαϊκευmicroένα εγχώρια περιοδικά αγροτι-κού ενδιαφέροντος και στον εγχώριο τύποκαι microέσα από τη σειρά ανοικτών διαλέ-ξεων που διοργανώνονται σε τακτική βάσηστην έδρα του ΙΓΕ στην Αθαλάσσα Λει-τουργοί του ΙΓΕ δραστηριοποιούνται επίσηςστην παροχή άmicroεσης γεωργικής εκπαί-δευσης σε ειδικές ηmicroερίδες στα προ-γράmicromicroατα των Κέντρων ΓεωργικήςΕκπαίδευσης και στα πλαίσια λειτουργίαςτου Κέντρου Υδροπονίας στον πειραmicroατικόσταθmicroό του ΙΓΕ στο Ζύγι Επίσης να αναφέ-ρουmicroε ότι το ΙΓΕ συνεργάζεται microε οργα-νισmicroούς των Ηνωmicroένων Εθνών πουασχολούνται microε τη γεωργία (FAO IAEA) microεάλλους διεθνείς οργανισmicroούς (IPGRIICARDA CIMMYT ICRISAT) την ΕΕ και microεερευνητικά και ακαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα στηνΚύπρο και διεθνώς στα πλαίσια διmicroερώνσυmicroφωνιών Το Ινστιτούτο αποτελεί τοεθνικό κέντρο των διεθνών συστηmicroάτωνAGRIS (συλλογή ταξινόmicroηση και κωδικο-ποίηση γεωργικής βιβλιογραφίας πουδηmicroοσιεύεται στην Κύπρο) και CARIS (πλη-ροφορίες για ερευνητικά προγράmicromicroαταπου βρίσκονται σε εξέλιξη)

Ποια είναι τα microελλοντικά σχέδια του ΙΓΕΣτόχος του Ινστιτούτου είναι να συνεχίσει

να είναι κοντά στον Κύπριο αγρότη προ-σφέροντας του λύσεις και καινοτόmicroεςολοκληρωmicroένες προσεγγίσεις φιλικέςπρος το περιβάλλον για να συνεχίσει καιαυτός microε τη σειρά του να προσφέρει προ-ϊόντα ποιοτικά και ανταγωνιστικά Επίσης ναεπεκτείνει τις συνεργασίες του τόσο microεεγχώριους οργανισmicroούς όσο και microε οργα-νισmicroούς και ιδρύmicroατα του εξωτερικού καινα συνεχίσει να προσφέρει υψηλής ποι-ότητας έρευνα προσαρmicroοσmicroένη στιςανάγκες και στόχους που θέτει το ΥΓΦΠampΠ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 7

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ8

Ο ΦΡΑΝΣ ΦΙΣΛΕΡ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟlaquo∆ιαmicroορφώνοντας το Μέλλον microιαςΑειφόρου Καινοτόmicroου Γεωργίαςraquoamp

Μια άκρως ενδιαφέρουσα ηmicroερίδα διοργάνωσε ηεταιρεία Agrolan φιλοξενώντας τον κο Franz Fischlerστα πλαίσια της εκδήλωσης ldquo∆ιαmicroορφώνοντας τοΜέλλον microιας Αειφόρου και Καινοτόmicroου Γεωργίαςrdquoτην Πέmicroπτη 3 Μαρτίου 2011

Το όνοmicroα Franz Fischler έγινε ευρέως γνωστό καιπολύ σεβαστό τόσο εγχώρια όσο και διεθνώς ότανήταν επίτροπος Γεωργίας της ΕΕ Από το 1995 microέχριτο 2004 το microέλλον της ευρωπαϊκής γεωργίας ήτανστα χέρια του Από το 1999 είχε επίσης την ευθύνητου τοmicroέα της Αλιείας στο πλαίσιο της ΕυρωπαϊκήςΈνωσης Ως δεσmicroευmicroένος Ευρωπαϊστής εξακολου-θεί να αφιερώνει την ενεργητικότητα του στο να δια-τηρηθεί η ΕΕ σε πορεία επιτυχίας Μιλά υπέρ τηςαmicroοιβαίας κατανόησης microεταξύ των κρατών microελών καιγια πολλά χρόνια διατηρεί σαφή εικόνα των προβλη-

microάτων και των ανησυχιών που αντιmicroε-τωπίζει η ΕΕ και οι πολίτες της Κατά τηδική του άποψη στοιχείο-κλειδί γιατην επιτυχία του laquoProject Europeraquo απο-τελεί η συνεχιζόmicroενη συζήτηση τωνδιαφόρων τρόπων δηmicroιουργίας ενόςκοινού κοινωνικού και οικονοmicroικούmicroοντέλου για την ΕΕ

Ο Franz Fischler υλοποίησε το όραmicroάτου για σύγχρονη γεωργία στις εκτε-ταmicroένες microεταρρυθmicroίσεις στην ευρω-

παϊκή γεωργική πολιτική την αγροτική ανάπτυξη καιτην αλιεία Στις microεγαλύτερες του επιτυχίες συγκατα-λέγονται οι χειρισmicroοί της Agenda 2000 του Reform2003 καθώς και η πρώτη αναθεώρηση των ευρωπαϊ-κών πολιτικών αλιείας

Την εκδήλωση χαιρέτισε η Γενική ∆ιευθύντρια τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-

λοντος κα Αίγλη Παντελάκη ο κος Πολύβιος Λαζα-ρίδης γενικός διευθυντής Agrolan Ltd και ο κος Βα-σίλης Γούναρης διευθύνων σύmicroβουλος BASF(Ελλάδα)

Ακολούθησε η οmicroιλία του κου Fischler κατά τηνοποία παρουσιάσθηκαν οι προκλήσεις που αντιmicroετω-πίζει και που θα αντιmicroετωπίσει στο άmicroεσο microέλλον ογεωργικός τοmicroέας ειδικότερα microέσα στο πλαίσιο τηςΚοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) Προκλήσεις όπωςη ασφάλεια τροφίmicroων η αστάθεια των τιmicroών η κλι-

microατική αλλαγή και βεβαίως η βιώσιmicroη ανάπτυξη Οκος Fischler microίλησε επίσης για θέmicroατα βιοποικιλό-τητας αλλά και για τους στόχους της ΚΑΠ 2013 καιτην αγροτική ανάπτυξη τονίζοντας πως η συmicroβολήτης αειφόρου και καινοτόmicroου ανάπτυξης στο microέλ-λον του γεωργικού κλάδου δεν είναι απλά καταλυ-τική αλλά ουσιαστικά αποτελεί microονόδροmicroο

Τον κο Fischler διαδέχθηκε στο βήmicroα ο κος MarioManaresi διευθυντής Αειφόρου Γεωργίας BASFΝοτίου Ευρώπης o οποίος microίλησε για την αειφόροανάπτυξη microέσα από την εmicroπειρία της BASF οοποίος δήλωσε microεταξύ άλλων laquoΣτις προσπάθειες

για microια βιώσιmicroη γεωργία στόχος και πρόκληση είναι τονα microειωθούν ταυτόχρονα και τα κόστη των γεωργώνκαι τα η αλόγιστη χρήση των φυσικών πόρων Για λι-γότερη αλόγιστη χρήση απαραίτητο είναι το στοιχείοτης καινοτοmicroίας Μια ολιστική αντιmicroετώπιση της βιωσι-microότητας είναι επίσης ένας θεmicroιτός παράγοντας γιατην επιτυχία της προσπάθειας αυτήςraquo

Μεγάλο ενδιαφέρον προκάλεσε η συζήτησηστρογγυλής τραπέζης microε θέmicroα laquoΤο microέλλον της κυ-πριακής γεωργίας ndash προκλήσεις και ευκαιρίες πριν καιmicroετά το 2013raquo Το πάνελ συζήτησης αποτελείτο απόεξαίρετους επιστήmicroονες και προϊσταmicroένους αρmicroο-δίων γεωργικών τmicroηmicroάτων όπως η κα ∆ώρα Χειmicroωνί-δου ∆ιευθύντρια Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών οκος Νικόλας Ιωάννου Καθηγητής - ΣυντονιστήςΤmicroήmicroα Γεωπονικών Επιστηmicroών Βιοτεχνολογίας και Επι-στήmicroης Τροφίmicroων Τεχνολογικό Πανεπιστήmicroιο Κύπρουο κος Πανίκος Χάmicroπας Αναπληρωτής ΠρόεδροςΚοινοβουλευτική Επιτροπή Γεωργίας και ο κος Σω-κράτης Σωκράτους Προϊστάmicroενος Τmicroήmicroατος ΟΣ∆Ε καιΈγκρισης Πληρωmicroών Κυπριακός Οργανισmicroός Αγρο-τικών Πληρωmicroών

Την όλη εκδήλωση η οποία κορυφώθηκε microε δε-ξίωση διοργάνωσε η εταιρεία Agrolan Ltd microε συν-διοργανωτή την εταιρεία ΙΜΗ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 8

ΣΥΓΧΡΟΝΑΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΑ

ΑΦΟΙ ΚΟΥΡΟΥΜΟΥΝΟΥ

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ_____________ΠΥΡΗΝΟΞΥΛΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙKΑ ΓΙΑ ΤΖΑΚΙΑ amp ΦΟΥΡΝΟΥΣ

Λεωφ Αρχ Μακαρίου Γ΄ 4Αγγλισίδες

Τηλ 24432611Κιν 99444109 - 99477034

Προσελκύει και σκοτώνει στο θερmicroοκήπιο τις αφίδες όπως τη πράσινηmicroύγα microαύρη microύγα άσπρη microύγα την microεσογειακή microύγα και τον δάκο τηςελιάς Οι κίτρινες παγίδες απεικονίζουν το φως σε ένα microήκος κύmicroατοςπου τα παράσιτα θερmicroοmicroηπίων βρίσκουν ακαταmicroάχητο Οι παγίδες δενχρησιmicroοποιούν κανένα δηλητήριο και θα λειτουργήσουν συνεχώς δίχωςκανένα ψεκασmicroό και εντοmicroοκτόνα Ορατό όργανο ελέγχου της συγκέντρωσης των πληθυσmicroών αφίδωνΚατευθύνσειςΕύκολα κρεmicroάmicroε την παγίδα ακριβώς επάνω από τη φυτεmicroένη περιοχήη τα δένδρα (πχ Ελιές χρυσοmicroηλιές αmicroπέλια εσπεριοειδή microηλιέςσυκιές κα Εναλλακτικά τοποθετήστε την παγίδα στα κλαδιά των δέντρων Τοποθετήστε τις παγίδες περίπου σε διάστηmicroα 2 microέτρωνΗ κίτρινη παγίδα είναι επαλειmicroένη microε microιά ειδική κόλλα που θα αρχίσει νααλλοιώνετε microετά από περίπου 6-8 εβδοmicroάδες στις θερmicroοκρασίες κάτωαπό 25Κ Στον καλύτερο καιρό αντικαταστήστε τις παγίδες συχνότεραΟι παγίδες αφίδων γίνονται microε τα βιοδιασπάσιmicroα υλικά και microπορούν ναξεφορτωθούν microε τα συνηθισmicroένα οικιακά απόβλητα microετά από την χρήση

ΒΑ ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΗ ΛΤ∆28η Οκτωβρίου 3 7571 Αγγλισίδες Λάρνακα - Κύπρος

Τηλ +357 24432483 Φαξ +357 24432243Ε-mail eleokocytanetcomcy

∆ΑΚΟΠΑΓΙ∆ΑΠΑΓΙ∆ΕΣ ΚΟΛΛΑΣ

Ο ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ∆ΟΛΟΦΟΝΟΣ ΑΦΙ∆ΩΝΧΩΡΙΣ ∆ΗΛΗΤΗΡΙΟ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 9

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ10

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΙ ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΙ ΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Σε συγκέντρωση τους στη Σωτήρα Αmicromicroοχώστουοι πατατοπαραγωγοί αποφάσισαν τη λήψη δυ-ναmicroικών microέτρων σε ένδειξη διαmicroαρτυρίας για

τη microη καταβολή των αποζηmicroιώσεων τους από την κυ-βέρνηση της ∆ηmicroοκρατίας για τις ζηmicroιές που υπέ-στησαν το 2009-2010 Ο πρόεδρος της ΠαγκύπριαςΕπιτροπής Πατατοπαραγωγών Νίκος Βάσιλας ανέ-φερε ότι τα microέτρα θα είναι τέτοια φύσης ώστε να microηενοχλούνται οι πολίτες από τις κινητοποιήσεις τουςΟ κ Βάσιλας ανέφερε ότι εξαντλήθηκαν όλα τα πε-ριθώρια microε συναντήσεις υψηλού επιπέδου στη Λευ-κωσία κατά τις οποίες υπήρξε παραδοχή ότι οι ζηmicroιέςφθάνουν το 30 της παραγωγής 2009-2010 αν και οιπαραγωγοί υποστηρίζουν ότι οι ζηmicroιές microπορεί ναείναι και 60

Το όριο 30 είναι το επιτρεπτό από την ΕυρωπαϊκήΕνωση για να microπορεί το κράτος να έρχεται αρωγόστους παραγωγούς Παρ΄ όλα αυτά οι αρmicroόδιοι έmicroει-ναν στην καταγραφή των ζηmicroιών που έκανε το ΤmicroήmicroαΓεωργίας Και η microη καταβολή των αποζηmicroιώσεωνοφείλεται στην οικονοmicroική κρίση όπως ελέχθη στουςπατατοπαραγωγούς

Ο πρόεδρος των πατατοπαραγωγών κ Νίκος Βάσι-λας επιπρόσθετα ανέφερε ότι τον καιρό της θεοmicroη-νίας -που έπληξε και τους πατατοπαραγωγούς- τοΤmicroήmicroα Γεωργίας προχώρησε σε εξοικονοmicroήσεις κον-

δυλίων και αποζηmicroίωσε τους παραγωγούς άλλων κλά-δων Με τη δικαιολογία ότι microέχρις εκεί άρκεσαν ταλεφτά

∆∆υυννααmicromicroιικκέέςς κκιιννηηττοοπποοιιήήσσεειιςςΟι πατατοπαραγωγοί microε γεωργικούς ελκυστήρες

φορτηγά και διπλοκάmicroπινα από όλα σχεδόν τα Κοκκι-νοχώρια πορεύθηκαν microέσω του δρόmicroου Λιοπετρίου-Ποταmicroού Λιοπετρίου και εξήλθαν στοναυτοκινητόδροmicroο Αγίας Νάπας-Λάρνακας κλείνον-τας από τις 11 ώς τις 12 το microεσηmicroέρι τις δύο λωρίδεςτου αυτοκινητόδροmicroου microε κατεύθυνση τη Λάρνακα

Σύmicroφωνα microε την οργάνωση Πατατοπαραγωγώνλόγω πολυοmicroβρίας περί τα τέλη του 2009 και ασταθώνκαιρικών συνθηκών και υγρασίας στις αρχές του 2010δύο εκριζωτικές περίοδοι πατατών υπέστησαν ζηmicroιέςπου έφταναν σε κάποιες περιπτώσεις το 80- 90 καισε πολλές των περιπτώσεων ξεπερνούσαν σίγουρακατά πολύ το 50 της παραγωγής Κάτι που όπως το-νίζουν είχαν παραδεχθεί τότε οι αρmicroόδιοι κρατικοίαξιωmicroατούχοι υπηρεσίες αλλά και ο υπουργός Γε-ωργίας ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης Και ενώ πρόσθεσε ο κΒάσιλας όλοι ανέmicroεναν ότι θα υπήρχε προώθησητου αιτήmicroατος των πληγέντων για παροχή κρατικήςβοήθειας ξαφνικά laquoπροέκυψε το θέmicroα της οικονοmicroι-κής κρίσης και το πρόβληmicroα των πατατοπαραγωγών

ξεχάστηκεraquo

ΣΣεεννάάρριιαα ππρροοεεκκλλοογγιικκώώνν σσκκοοππιιmicromicroοοττήή--ττωωνν ααππόό κκάάπποοιιοουυςς

Την προηγούmicroενη της διαmicroαρτυρίας αφέ-θηκε από κύκλους να νοηθεί ότι η νέα αυτήεκδήλωση των Πατατοπαραγωγών ήταν υποκι-νούmicroενη και γινόταν καθαρά για προεκλογι-κούς σκοπούς microιας και εισερχόmicroαστε καιεπισήmicroως στην προεκλογική περίοδο Ωστόσοτην άποψη αυτή απορρίπτουν κατηγορηmicroατικάοι ίδιοι οι Πατατοπαραγωγοί Σε δηλώσεις του ο

κος Βάσιλας ανέφερε ότι laquoΟι εκλογές είναι υπό-θεση microιας microέρας και ο καθένας θα ψηφίσει ότιθέλει Εδώ microιλάmicroε για θέmicroα επιβίωσης των πατατοπα-ραγωγών και διεκδίκησης βοήθειας που τους υπο-σχέθηκανraquo ενώ προειδοποίησε πως θα υπάρξει νέακαι microεγαλύτερη σε όγκο και διάρκεια εκδήλωση τωνπατατοπαραγωγών εάν τελικά δεν ικανοποιηθεί τοαίτηmicroά τους αφού γιrsquo αυτούς είναι θέmicroα επιβίωσηςκαι δεν υπάρχει άλλη επιλογή

ΕΕmicromicroππααίίζζεειι ηη κκυυββέέρρννηησσηηΟ εκπρόσωπος των Πατατοπαραγωγών Αmicromicroοχώ-

στου Αντρέας Κάρυος επεσήmicroανε ότι η συmicroπερι-φορά της Κυβέρνησης συνιστά εmicroπαιγmicroό σε βάροςτων microελών του κλάδου Είπε ακόmicroη πως laquoαν κάποιοςανατρέξει πίσω θα διαπιστώσει ότι οι πατατοπαραγω-γοί προέβησαν σε ανάλογες εκδηλώσεις διαmicroαρτυ-ρίας και επί διακυβέρνησης Τάσσου Παπαδόπουλουαλλά και επί διακυβέρνησης Γλαύκου Κληρίδη Επε-σήmicroανε ακόmicroη πως η χθεσινή εκδήλωση έδωσε δυ-ναmicroική για νέες κινητοποιήσεις του κλάδου αλλάέδωσε και τα ανάλογα microηνύmicroατα προς τους Κυβερ-νώντες και την απαράδεκτη στάση που τηρούν απέ-ναντι στον γεωργικό κόσmicroο laquoΟι ζηmicroιές της περσινήςχρονιάς ήταν πολύ microεγάλες και ο ήδη εξασθενηmicroέ-νος αγροτικός κόσmicroος δεν microπορεί να αντέξει τέτοιοοικονοmicroικό βάρος χωρίς βοήθειαraquo κατέληξε

ldquoΗ αγροτική μας τάξη πλήττεται ολοένα και περισσότερο κάθε μέρα που περνά Μετά τους αιγοπροβατοτρόφους σειρά είχαν οι πατατοπαραγωγοί με διαμαρτυρίεςκαι δυναμικά μέτρα διεκδικώντας τη δικαίωση των πάγιων αιτημάτων τουςrdquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 10

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ11

Χωλέτρα αποθήκευσης νερού για θερmicroοκήπια

Μήκος χωλέτρας 3m Πάχος λαmicroαρίνας 15mmΝέα τεχνολογία σύνδεσης χωλέτραςδεν χρειάζεται ηλεκτροκόλληση

ΠληροφορίεςΚΟΥΤΡΟΥΠΗΣ ΛΤ∆ - ∆ΕΡΥΝΕΙΑ

Τηλ 23 821 231 - 99 625 188 Φαξ 23 820 088

ΣΑΣ ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΠΕΛΕΚΑΝΟΙ - DEVELOPERS - ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΕΣ

Σχεδιάζουmicroε για εσάς και τους πελάτες σας από 50 Ευρώέγχρωmicroα τρισδιάστατα σχέδια σε ηλεκτρονική microορφή

κουζίνα ντουλάπια υπνοδωmicroάτιοΠαρουσίαση κλασσικού amp microοντέρνουσε εξαιρετικά ρεαλιστική απεικόνιση

Τηλεφωνήστε στο

97 808 132

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙΚΑΥΣΟΞΥΛΑ

Για πληροφορίεςαπευθύνεστε στο

τηλ 96456794

Ι∆ΙΩΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΕΞΕΥΡΕΣΕΩΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣKODEMAN EMPLOYMENT SERVICES LTD

ΑΡ Α∆ΕΙΑΣ 140

- Οικιακοί βοηθοί απόΒιετναmicro Φιλιππίνες Σριλάνκα

-Ξένοι εργάτες

Τηλ 25 566 057 - 99 549 163

ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙΠΑΝΤΟΣ ΕΙ∆ΟΥΣ ΟΙΚΟ∆ΟΜΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ

Ανέγερση κατοικιών Επενδύσεις microε πέτρα Κουτσοδούλια ΠεριφράξειςΚεραmicroικά ΓυψοσανίδεςΠατώmicroατα ΛυόmicroεναΚεραmicroίδια ΠέργολεςΣοβάδες Μπογιατίσmicroατα

Όπλο microας η συνέπειαΠληροφορίες στο τηλ 99 635049 (Ανδρέας) Λευκωσία

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΜΕΓΑΛΟ ΤΕΜΑΧΙΟ ΓΗΣΣΕ ΤΙΜΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑΣ

ΣΤΟ ΦΤΕΡΙΚΟΥ∆Ι ΕΠΑΡΧΙΑ ΛΕΥΚΩΣΙΑΣ

Πωλείται χωράφι στο χωριό Φτερικούδι 32 σκάλες microε συντελεστή δόmicroησης 10 και 1 microε ασφαλτόδροmicroο ρεύmicroα και νερό

Είναι ύψωmicroα πευκόφυτο microε πανοραmicroική θέα της γύρω περιοχής

5 τίτλοι ιδιοκτησίας microε πλεονέκτηmicroα γιαπέντε εξωχικές κατοικίες

Επίσης υπάρχει αρκετή παραδοσιακή πέτρα που microπορεί να αξιοποιηθείγια διάφορες εργοληπτικές εργασίες

Πανέmicroορφο Τεmicroάχιο Γής Τιmicroή euro156000 το όλο

Μεσίτες ευπρόσδεκτοι για την προώθηση του κτήmicroατοςΤηλ 99 35 81 55 κος Ανδρέας Χαϊλής

Healthy House ltdThe antiallergy shop

ΠΩ

ΛΕΙ

ΤΑΙ Ε

ΤΑΙΡ

ΙΑ

GRUPPO______________PIERALISI

Βενιζέλος ΣταύροςΑντιπρόσωπος Κύπρου

ΦυγοκεντρικάΜηχανήματαΕλαιοτριβείων

ΓάλακτοςΑποβλήτων

ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ ΛΤΔΕλευθερίου Βενιζέλου 12235 Λατσιά ΛευκωσίαΤηλ 22481974 - Φαξ 99487086email venizelcytanetcomcy

ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΕΙΣ amp ΕΠΙ∆ΙΟΡΘΩΣΕΙΣΠαντός είδους ανακαινίσεις επιδιορθώσεις microπογιατίσmicroατα

αποχετευτικά υδραυλικά ξεβουλώmicroατα σωλήνων

Παντού Άmicroεσα και ΥπεύθυναΜε 30χρονη πείρα στις οικοδοmicroές

Τηλ 96656142 (Λουκάς)

Πωλείται Εταιρία microε αντιαλλεργικά προϊόντα αντιπρόσωπος των πιο κάτω εταιριώνAir-O-Swiss Ελβετία (Συστήmicroατα διαχείρισης αέρα)

Delvir Ιταλία (Ηλεκτρικές Σκούπες microε Φίλτρα Νερού)Familon Φιλανδία (Αντιαλλεργικά Μαξιλάρια Κουβέρτες Στρώmicroατα)

Pristine Ιταλία (Αντιαλλεργικά Καλύmicromicroατα Στρωmicroάτων)Allersearch ΗΠΑ (Αντιαλλεργικά Υγρά Καθαρισmicroού)

Respo UK (Αντιαλλεργικές Μάσκες)Pari Γερmicroανία (Nebulizers Chambers)

Για πληροφορίες τηλεφωνήστε στο 99445291

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 11

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ12

ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Τα παραδοσιακά αλλαντικά συνοδευόmicroενα microεένα ποτηράκι κρασί ή ζιβανία αποτελούν τονκατεξοχήν παραδοσιακό microεζέ που microπορεί να

απολαύσει ο ξένος και ο ντόπιος επισκέπτης σταγραφικά ορεινά χωριά της Κύπρου Πολύ γνωστάείναι τα νόστιmicroα παραδοσιακά λουκάνικα η λούν-τζα το χοιροmicroέρι η ζαλατίνα η ποσυρτή η τσαmicroα-ρέλα και το απόχτι

Παρ όλο ότι σήmicroερα η παραδοσιακή παρασκευήαλλαντικών έχει περιοριστεί σε microεγάλο βαθmicroό λόγωτης ανάπτυξης της βιοmicroηχανοποιηmicroένης αλλαντο-ποιίας εντούτοις σε πολλές κοινότητες της υπαί-θρου και ιδιαίτερα της περιφέρειας Πιτσιλιάςσυνεχίζεται ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευήςαλλαντικών Τα τελευταία χρόνια αρκετές υφιστά-microενες αγροβιοτεχνίες παρασκευής παραδοσιακώναλλαντικών έχουν αναβαθmicroιστεί και λειτουργούνσύmicroφωνα microε τα Ευρωπαϊκά πρότυπα και microερικέςνέες άρχισαν να λειτουργούν microε γνώmicroονα πάντοτετη διατήρηση της ποιότητας και της αυθεντικότηταςτων προϊόντων

Αρκετές αγρότισσες συνεχίζουν να φτιάχνουνπαραδοσιακά αλλαντικά (λουκάνικα λούντζα) γιατις οικογένειες τους και για να φιλέψουν τους συγ-γενείς και φίλους

Τα παλιά χρόνια η κάθε οικογένεια στην ύπαιθροπροmicroηθευόταν ένα microικρό χοίρο για να τον microεγαλώ-σει και να φτιάξει τα διάφορα χοιρινά παρασκευά-σmicroατα που θα χρησιmicroοποιούσε όλο το χρόνο Τοmicroεγάλωmicroα του χοίρου γινόταν microε πίτερα κριθάρι καιβαλανίδια που αφθονούσαν στις αγροτικές περιο-χές

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν την περίοδο microε-ταξύ Χριστουγέννων και Θεοφανίων και αποτε-λούσε microεγάλο γεγονός Συγγενείς και φίλοι

microαζεύονταν πρωί-πρωί στο σπίτι του νοικοκύρη γιανα βοηθήσουν στην όλη διαδικασία

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν πάνω σε ειδικό ξύ-λινο τραπέζι την laquoτάβλαraquo όπως λεγόταν microε microαχαί-ρια καmicroωmicroένα ειδικά γι αυτό το σκοπό Μετά τοσφάξιmicroο του ζώου ακολουθούσε το ζεmicroάτισmicroα καιτο τρίψιmicroο του δέρmicroατος microε ειδικές πέτρες τις χοι-ρόπετρες Στη συνέχεια έσχιζαν το ζώο κατά microήκοςκαι το άνοιγαν στη microέση Ακολουθούσε ο διαχωρι-σmicroός των διαφόρων microελών του ζώου

Ξεχώριζαν τις δυο λούντζες που είναι ψαχνόκρέας το οποίο βρίσκεται κατά microήκος της σπονδυ-λικής στήλης Χώριζαν τα microπροστινά πόδια (κουτά-λες) για να τα χρησιmicroοποιήσουν για τα λουκάνικαΑπό το δύο πισινά πόδια του ζώου έκοβαν τα δύοχοιροmicroέρια Ξεχώριζαν την ποσυρτή (microπέικον) πουείναι το microέρος του ζώου που βρίσκεται κάτω από τηνκοιλιά Τα έντερα του χοίρου τα έπλεναν πολύ καλάκαι τα χρησιmicroοποιούσαν για τα λουκάνικα Το λίποςτο φύλαγαν σε ειδικά δοχεία και το χρησιmicroοποιού-σαν για τη διατήρηση ορισmicroένων αλλαντικών για τοmicroαγείρεmicroα ή το έκοβαν σε microικρά κοmicromicroατάκια και τοτηγάνιζαν και έφτιαχναν τις laquoτιτσιρίδεςraquo που αποτε-λούσαν νόστιmicroο microεζέ Από το κεφάλι και τα πόδιατου χοίρου έφτιαχναν τη ζαλατίνα Τα υπόλοιπα κοmicro-microάτια τα τηγάνιζαν και τα φύλαγαν σε λίπος (κου-microνιαστά)

Το ίδιο βράδυ microαζεύονταν για δείπνο στο σπίτι τουνοικοκύρη και έτρωγαν πίτες microε έψηmicroα και διάφο-ρους microεζέδες που έφτιαχνε η νοικοκυρά (αφέλιατιτσιρίδες συκώτι κά)

Πολλές φορές το γλέντι συνοδευόταν microε το laquoλό-γιασmicroαraquo κάποιων νεαρών ατόmicroων Τις επόmicroενεςmicroέρες ακολουθούσε η ετοιmicroασία των παραδοσια-κών αλλαντικών

ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣ

Τα κυριότερα είδη αλλαντικώνείναι τα λουκάνικα η λούντζα τοχοιροmicroέρι η ποσυρτή (microπέικον)

και η ζαλατίνα που φτιάχνονται απόχοιρινό κρέας καθώς και το απόχτι καιη τσαmicroαρέλα που φτιάχνονται απόκρέας αίγας ή τράγου ηλικίας 2-3χρονών

Το κρέας που θα χρησιmicroοποι-ήσουmicroε για την παρασκευή των πα-ραδοσιακών αλλαντικών θα πρέπεινα προέρχεται από ζώα που έχουν

σφαγεί σε σφαγεία και έχουν περάσει από τονυγειονοmicroικό έλεγχο

Πολύ κατάλληλο θεωρείται το κρέας που προέρ-χεται από θηλυκά ζώα και ζώα νεαρής ηλικίας

Ανάλογα microε το είδος των αλλαντικών που θα φτιά-ξουmicroε θα πρέπει να χρησιmicroοποιήσουmicroε και το κα-τάλληλο κρέας από συγκεκριmicroένο microέρος του ζώουόπως πιο κάτω

λουκάνικα - κουτάλα (microπροστινά πόδια) λούντζα - φιλέτο χοιροmicroέρι - microπούτι ποσυρτή ή microπέικον - στήθος ζαλατίνα - κεφάλι πόδια παστά ή κουmicroναστά - παϊδάκια (παΐθκια) απόχτι - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο) τσαmicroαρέλα - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο χωρίς κόκαλα)

ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑ

ΛΛοουυκκάάννιικκααΥλικά10 κιλά κιmicroά χοιρινό (χοντραλεσmicroένο) 180 γραmicro αλάτι χοντρό 1 ποτήρι κόλιανδρο 1 ποτήρι σχίνο (προαιρετικά)

Μυρωδιές γεύσεις Κύπρου

amp

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 12

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ13

1-2 κουτ σούπας πιπέρι microαύρο λίγο πιπέρι κόκκινο (προαιρετικά) κρασί microαύρο ξηρό έντερα χοιρινά

Τρόπος παρασκευήςbull Βάζουmicroε τον κιmicroά σε microια λεκάνη και προσθέ-

τουmicroε τα αρωmicroατικά bull Προσθέτουmicroε αρκετό κρασί να σκεπάζει τον

κιmicroά και τον αφήνουmicroε 6-8 microέρες για να ψηθείτο κρέας

bull Ανακατεύουmicroε το κρέας κάθε microέρα και προ-σθέτουmicroε κρασί όποτε χρειαστεί

bull Παίρνουmicroε ένα - ένα τα έντερα που έχουmicroεπροηγουmicroένως πλύνει πολύ καλά και microε το ει-δικό χωνί γεmicroίζουmicroε microε κιmicroά Κάθε 12-15 εκ στα-microατάmicroε το γέmicroισmicroα και στρίβουmicroε το έντερο σεθηλιά και συνεχίζουmicroε το γέmicroισmicroα ∆ηmicroιουρ-γούνται έτσι τα laquoτεράτσιαraquo όπως λέγονται και τασιρίδκια ή σχοινιά τα οποία αποτελούνται απόπολλά τεράτσια

bull Κρεmicroάζουmicroε τα λουκάνικα να στεγνώσουν καιστη συνέχεια τα βάζουmicroε σε ειδικό δωmicroάτιο γιανα καπνιστούν Για το κάπνισmicroα χρησιmicroοποιούmicroεξύλο από λατζιές τρεmicroιθιές αmicroυγδαλιές χρυ-σοmicroηλιές ή αmicroπέλια

bull Καπνίζουmicroε τα λουκάνικα 1-2 ώρες καθηmicroερινάγια 8-10 microέρες Χρειάζεται προσοχή να microην στε-γνώσουν πολύ

ΛΛοούύννττζζααΥλικάΧοιρινό φιλέτο κόλιανδρος αλάτι χοντρό κρασί ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Τοποθετούmicroε τη λούντζα σε βαθύ δοχείο και την

πασπαλίζουmicroε microε κόλιανδρο και αλάτι bull Προσθέτουmicroε κρασί να τη σκεπάζει και την

αφήνουmicroε 10-15 microέρες να ψηθεί Τη γυρίζουmicroεδυο φορές την ηmicroέρα για να τραβήξει το κρασίΠροσθέτουmicroε αν χρειαστεί κρασί και την αφή-νουmicroε να στεγνώσει

bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20microέρες

ΧΧοοιιρροοmicromicroέέρριιΥλικάΜπούτι χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Καθαρίζουmicroε καλά το microπούτι από το λίπος bull Ετοιmicroάζουmicroε microια πυκνή άλmicroη microε κρασί και αλεί-

φουmicroε το microπούτι καλά σε πυκνό στρώmicroα bull Το τοποθετούmicroε σε βαθιά λεκάνη και το καλύ-

πτουmicroε microε κρασί για 20-25 microέρες Κάθε microέρατο γυρίζουmicroε και προσθέτουmicroε κρασί όποτεχρειαστεί

bull Όταν το βγάλουmicroε από το κρασί το τοποθετούmicroεσε ειδικό πιεστήριο για 48 ώρες

bull Ακολουθεί το κάπνισmicroα που γίνεται 3-4 φορές τηβδοmicroάδα και διαρκεί 3-4 microήνες για να στεγνώ-σει

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το χοιροmicroέρι πρέπει να ελέγχεται σχολαστικάώστε να microην προσβληθεί από το σαράκι έντοmicroο που ει-σχωρεί από το σηmicroείο που έχει αφαιρεθεί το κόκαλο Στοσυγκεκριmicroένο σηmicroείο βάζουmicroε microεγαλύτερη ποσότητα απόάλας ώστε να αποφύγουmicroε αυτό τον κίνδυνο

ΖΖααλλααττίίννααΥλικά1 κεφάλι χοιρινό 1 κιλό κρέας χοιρινό 2-3 πόδια χοιρινά αλάτι πιπέρι 2 ποτήρια χυmicroό λεmicroονιού 2 ποτήρια χυmicroό κιτροmicroήλου 34 ποτήρια ξίδι λασmicroαρί φρέσκο (δεντρολίβανο)

Τρόπος παρασκευής bull Καθαρίζουmicroε και πλένουmicroε πολύ καλά τα κρέ-

ατα bull Τα βάζουmicroε σε microια microεγάλη κατσαρόλα microε νερό

και αλάτι και τα βράζουmicroε microέχρι να ψηθούνκαλά

bull Όταν κρυώσουν αφαιρούmicroε τα κόκαλα και κό-βουmicroε τα κρέατα σε microικρά κοmicromicroάτια

bull Περνάmicroε το ζωmicroό από κουρούκλα και τον βά-ζουmicroε στη φωτιά να καταστηθεί

bull Προσθέτουmicroε το χυmicroό λεmicroονιού το χυmicroό του κι-τροmicroήλου το ξίδι και το λασmicroαρί

bull Μόλις κοχλάσει ο ζωmicroός προσθέτουmicroε και τακρέατα τα αφήνουmicroε να κοχλάσουν ξανά και τακατεβάζουmicroε από τη φωτιά

bull Τα αφήνουmicroε να κρυώσουν λίγο και τα σερβί-ρουmicroε σε δοχεία στα οποία microπορούmicroε να προ-σθέσουmicroε ένα κλωναράκι δεντρολίβανο καιλίγη κόκκινη πιπεριά Όταν κρυώσουν τελείως τατοποθετούmicroε στο ψυγείο

ΠΠοοσσυυρρττήή ((micromicroππέέιικκοονν))ΥλικάΣτήθος χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο

Τρόπος παρασκευήςbull Αλατίζουmicroε την ποσυρτή και τη βάζουmicroε στο

κρασί για 8-10 microέρες bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20

microέρες

ΤΤσσααmicromicroααρρέέλλααΥλικά3 κιλά κρέας αιγινό (χωρίς κόκαλα) 1 κιλό αλάτι ρίγανη

Τρόπος παρασκευήςbull Κόβουmicroε το κρέας σε microεγάλα κοmicromicroάτια και

αφαιρούmicroε τα κόκαλα bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το πασπαλίζουmicroε

microε microπόλικο αλάτι και το τοποθετούmicroε σε microιαβαθιά λεκάνη Το αφήνουmicroε όλο το βράδυ Τηνεπόmicroενη microέρα αν χρειαστεί προσθέτουmicroεαλάτι

bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το στερεώνουmicroεmicroε γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroι για να microείνειτεντωmicroένο και το κρεmicroάζουmicroε στον ήλιο για 3-4microέρες microέχρι να στεγνώσει καλά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 13

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ14

bull Ξαλmicroυρίζουmicroε το κρέας αφού το εmicroβαπτίσουmicroεσε ζεστό νερό για 2-3 λεπτά Αυτό το επανα-λαmicroβάνουmicroε 3 φορές αλλάζοντας το νερό

bull Στη συνέχεια αφήνουmicroε το κρέας να στραγγίσειγια 5-6 ώρες

bull Βάζουmicroε ξανά τα γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroικαι το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 ώρες

bull Για περισσότερη προστασία από τις microύγες microπο-ρούmicroε να το τοποθετήσουmicroε σε συρmicroάτινεςθήκες

ΑΑππόόχχττιιΤο απόχτι παρασκευάζεται από αιγινό κρέας ηλι-κίας 2-3 χρόνων Αφαιρούmicroε το κεφάλι και χρησι-microοποιούmicroε ολόκληρο το ζώο Ανοίγουmicroε το ζώοστη microέση και αφαιρούmicroε τα εντόσθια και τα λίπη

Τρόπος παρασκευήςbull Πλένουmicroε καλά και αλατίζουmicroε microε πάρα πολύ

αλάτι bull Το βάζουmicroε σε θήκες microε πυκνό δικτυωτό σύρmicroα

ή το σκεπάζουmicroε microε τούλι για να microην πλησιά-σουν οι microύγες

bull Το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 βδοmicroάδεςΌταν στεγνώσει το κόβουmicroε σε microικρά κοmicromicroάτιακαι το πλένουmicroε microε χλιαρό νερό Το στραγγί-ζουmicroε το τηγανίζουmicroε καλά και το πασπαλί-ζουmicroε microε ξηρό δυόσmicroο

bull Μπορούmicroε να το καταναλώσουmicroε σαν microεζέ ήνα το microαγειρέψουmicroε microε το φασολάκι ή άλλα λα-χανικά

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το απόχτι και η τσαmicroαρέλα ήταν τρόπος διατή-ρησης του κρέατος τα παλιά χρόνια που δεν υπήρχαν ψυ-γεία στα νοικοκυριά Στις microέρες microας η microέθοδος αυτή δενεφαρmicroόζεται συχνά

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ

Τα διάφορα είδη αλλαντικών microπορούmicroε να τα δια-τηρήσουmicroε για microεγάλο χρονικό διάστηmicroα microε διά-φορους τρόπους

α) Αεροστεγώς Η microέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται τατελευταία χρόνια και είναι πολύ αποτελεσmicroατικήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά αεροστεγώς (microε microηχά-νηmicroα) σε ειδικά πλαστικά σακούλια κοmicromicroένα σεφέτες ή σε κοmicromicroάτια ή τα αφήνουmicroε ολόκληρα Ταβάζουmicroε στο ψυγείο και τα διατηρούmicroε για microεγάλοχρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

β) Κουmicroνιαστά Είναι microια microέθοδος διατήρησης πουεφαρmicroοζόταν από όλες τις οικοκυρές τα παλιά χρό-νια γιατί δεν υπήρχαν ψυγεία σε όλα τα νοικοκυριάΈκοβαν τα λουκάνικα τις λούντζες και τα παΐθκια σε

microικρά κοmicromicroάτια τα τηγάνιζαν microε το λίπος του χοίρουκαι τα άδειαζαν microαζί microε το λίπος σε ειδικά δοχείατους γνωστούς laquomicroπότηδεςraquo ή τα έβαζαν σε microικράαλειφτά πυθάρια (κούmicroνες) για να διατηρηθούν Ηmicroέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται και σήmicroερα σε κάποιεςαγροτικές περιοχές

γ) Κατάψυξη Η microέθοδος αυτή είναι πολύ απλήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά στα ειδικά πλαστικά σακού-λια και τα βάζουmicroε στον καταψύκτη ∆ιατηρούνταιγια microεγάλο χρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

(Πηγή Υπουργείο Γεωργίας Φυσικών Πόρων

και Περιβάλλοντος)

ΑΓΟΡΑΖΩ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ

Σε οποιαδήποτε κατάσταστασηστις πιο ψηλές τιmicroές

Με παγκύπρια εξυπηρέτηση Σάββατο amp Κυριακή

∆ΑΝΕΙΖΟΝΤΑΙ ΧΡΗΜΑΤΑΜε ενέχυρο χρυσαφικά

Αγοράζονται Λίρες Χρυσέςπρος 160 Ευρώ

99 802 469 - 25 363 130Αγ Ανδρέου 141 Λεmicroεσός

ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΚΗΠΟΥΡΟΥΣamp ΦΥΤΩΡΙΑ

∆ΙΑΘΕΤΟΥΜΕΧύmicroα Βότσαλο για κήπους σε οκτώ (8) διαφορετικούς χρωmicroατισmicroούςΠροκατασκευασmicroένα πατώmicroατα

για κήπους σε βότσαλ 40x60 σε ποικιλία χρωmicroατισmicroών

Τιmicroές Χονδρικές

ΠΕΝΤΕΛΗ ΕΤΑΙΡΙΑ ΜΩΣΑΪΚΩΝ ΛΤ∆

22431913 - 99628848Αγ Ιλαρίωνος 171 Καϊmicroακλί

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 14

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ15

Είναι microόλις δύο χρόνια στην αγορά όmicroως τα laquoΑλλαντικά του∆ασκάλουraquo έχουν κερδίσει σηmicroαντικό microέρος των κατα-ναλωτών Από τον προπάππο στον παππού ιερέα (δά-

σκαλο) microετέπειτα στον πατέρα δάσκαλο και σήmicroερα στοντετάρτης γενιάς εγγονό σηmicroερινό διευθυντή του αλλαντοποιείουΧάρη Παπαχριστοφόρου Η παράδοση των αλλαντικών περνά απόγενιά σε γενιά Από τότε που ο κόσmicroος στον Αγρό ζητούσε laquoτααλλαντικά του δασκάλουraquo microέχρι σήmicroερα που βρίσκονται microε τηνεπωνυmicroία αυτή στα ράφια των υπεραγορών Η εταιρία έχει ιδρυ-θεί το 2005 microε σκοπό τη διατήρηση και συνέχιση της παράδοσηςπαρασκευής παραδοσιακών αλλαντικών στον Αγρό συνεχίζονταςένα αιώνα ιστορίας Η εργασίες της εταιρίας microετά την κατασκευήενός microικρού εργαστηρίου στον Αγρό έχουν αρχίσει τους πρώτουςmicroήνες του 2009 microετά την έγκριση από τις αρmicroόδιες υπηρεσίες τουκράτους Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι η εταιρία είναι πιστοποιηmicroένη microετο σύστηmicroα ασφάλειας και ποιότητας ISO 22000 microετά τους πρώ-τους έξη microήνες λειτουργίας της

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΟΝΟΜΑΤΟΣΤο εmicroπορικό όνοmicroα που είναι laquoΑλλαντικά του ∆ΑΣΚΑΛΟΥraquo προ-

έρχεται από τους πολυπληθείς πελάτες των αλλαντικών οι οποίοιόταν ήθελαν αλλαντικά έλεγαν ότι θα αγοράσουν από τον ∆ά-σκαλο

Για την ιστορία πρώτος δάσκαλος ήταν ο παππούς microου Παπα-χριστόδουλος Αυγουστή που ήταν ιερέας από το 1940 ndash 1989 Οκόσmicroος τον αποκαλούσε laquo∆άσκαλεraquo Στην συνέχεια οι γονείς microουΧριστόφορος και Μάγδα Παπαχριστοφόρου είχαν συνεχίσει τηνπαρασκευή των παραδοσιακών αλλαντικών Ο πατέρας microου Χρι-στόφορος ήταν εξ επαγγέλmicroατος ∆άσκαλος και έτσι τον έλεγανlaquo∆άσκαλεraquo Σήmicroερα ο κόσmicroος τα γνωρίζει ως laquoτα αλλαντικά του∆ασκάλουraquo από τον Αγρό Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι το παραδοσιακόκαπνιστήρι στο σπίτι τους είναι σε λειτουργία για εξήντα και πλέονχρόνια

ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑΤα αλλαντικά που παρασκευάζοmicroε είναι το χοιροmicroέρι ή λούν-

τζα το microπέικο γνωστό ως ποσυρτή τα λουκάνικα το λουντζάκι γνω-

στό ως ψαρονέφρι και τα παιδάκια Υπάρχουν στην αγορά όλα σευποκατηγορίες και συγκεκριmicroένες συσκευασίες όπως σε φέτεςκύβους κοmicromicroάτια κτλ Όλα είναι φτιαγmicroένα microε την πρώτη συνταγή

του παππού κρασάτα προσθέτοmicroε microυρωδικά της φύσης αλάτικαι ψηmicroένα σε παραδοσιακό καπνιστήρι από ξύλα Νέο προϊόνείναι ο παστουρmicroάς και τα λουκανικάκια που είναι χαmicroηλά σε λι-παρά και αλάτι προϊόν κατάλληλο για άτοmicroα που προσέχουν τηνδιατροφή τους και για παιδιά microε ευαισθησίες στα λουκανικάκια

Το πιο σοβαρό συγκριτικό microας πλεονέκτηmicroα είναι ότι δεν περιέ-χουν κανένα συντηρητικό χρωστική ή άλλο πρόσθετο που αλλοι-ώνει την γνησιότητα Είναι γιrsquo αυτό που βλέπουmicroε microεγάληεπιστροφή και ανταπόκριση του κόσmicroου στα παραδοσιακό προ-ϊόντα Άmicroεσες προτεραιότητες microας είναι να γνωστοποιήσοmicroε ταπροϊόντα microας στην Κυπριακή αγορά και να αυξήσοmicroε το microερίδιοαγοράς στην Κύπρο Επίσης να έρθοmicroε σε επαφή microε αγορές στοεξωτερικό για εξαγωγές

Στο τρίχρονο αναπτυξιακό microας πρόγραmicromicroα είναι η δηmicroιουργίαεπισκέψιmicroων χώρους για επισκέπτες όπως χώρο ξεναγήσεωνmicroουσείο microε παραδοσιακά αντικείmicroενα πρατήριο πωλήσεων καιπαραδοσιακό καφενείο

Παραδοσιακά Αλλαντικά Αγρού του ΔΑΣΚΑΛΟΥ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

H παράδοση τωναλλαντικών περνά από γενιάσε γενιά Από τότε που οκόσμος στον Αγρό ζητούσεlaquoτα αλλαντικά τουδασκάλουraquo μέχρι σήμεραστα ράφια των υπεραγορών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 15

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ16

Μια παράδοση microε συνέχεια Κάπως

έτσι microπορούν να χαρακτηριστούν

τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo Από το

1978 ξεκίνησε η παραγωγή τους από τους γο-

νείς των σηmicroερινών ιδιοκτητριών Με την πά-

ροδο του χρόνου οι δυο αδελφές συνεχίζουν

την οικογενειακή αυτή παράδοση αναβαθmicroί-

ζοντας το εργαστήρι διατηρώντας

όmicroως πάντα τις ίδιες συνταγές

Τα αλλαντοποιεία laquoΚαυκαλιάraquo

παράγουν χοιροmicroέρι Πιτσιλιάς

Λούντζα Πιτσιλιάς την πεντα-

νόστιmicroη Ποσυρτή Πιτσι-

λιάς Λουκάνικα

ζ α λ α τ ί ν α

παστουρmicroά

και τσαmicroα-

ρέλλα

Η υψηλή

ποιότητα όλων

των προϊόντων

των αλλαντοποιείων laquoΚαυκαλιάraquo

διασφαλίζεται από το σύστηmicroα ασφάλειας και

υγιεινής ISO22000 ενώ η Παρασκευή γίνεται

πάντα microε προσοχή και την προσωπική φροντίδα

των ιδιοκτητριών Η παραγωγή διατηρεί όλες τις

παραδοσιακές microεθόδους ξεκινώντας από το

αλάτισmicroα κατόπιν εmicroβαπτίζονται τα προϊόντα σε

κόκκινο ξηρό κρασί και τέλος καπνίζονται microε φυ-

σικό τρόπο microε ξύλα ενώ ο παραδοσιακός πα-

στουρmicroάς και η τσαmicroαρέλλα στεγνώνουν στον

ήλιο Επειδή πάντοτε τα παραδοσιακά προϊόντα

διαθέτουν microια αλλιώτικη και εξαίρετη γεύση τα

αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo δεν αποτελούν την εξαί-

ρεση microιας και διακρίνονται από τη φρεσκάδα

και τη νοστιmicroιά τους

Τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo διατίθενται σε επι-

λεγmicroένες υπεραγορές αρτοποιεία κρεατα-

γορές και καταστήmicroατα παραδοσιακών

προϊόντων σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά ΚΑΥΚΑΛΙΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 16

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ17

Οταν η παράδοση βγαίνει microέσααπό τη γεύση τότε τα λόγια είναιπεριττά

Τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo από το 1998microέχρι και σήmicroερα συνεχίζουν να προσφέ-ρουν σταθερά ποιότητα φρεσκάδα και γευ-στικά παραδοσιακά αλλαντικά

Με microια σειρά από προϊόντα όπως λουκά-νικα σαλάmicroια ζαmicroπόν καπνιστή γαλοπούλαλούντζα microπεϊκον και καπνιστό ζαmicroπόν τααλλαντικά laquoΦιλήςraquo φροντίζουν πάντοτεούτως ώστε στο τραπέζι microας να φτάνεί πάν-

τοτε ποιότητα και νοστιmicroιά microε την παράδοσητης Κυπριακής αλλαντοποιίας

Ο συνδιασmicroός της παραδοσιακής microεθό-

δου παρασκευής των αλλαντικών microε τη σύγ-χρονη τεχνολογία αλλά και η διασφάλιση τηςυγιεινής microέσω του πιστοποιητικού HACCP που

κατέχουν τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo πιστο-ποιούν το άριστο αποτέλεσmicroα

Παράλληλα οι προσιτές τιmicroές πουέχουν καταρτίσει τα αλλαντοποιείαlaquoΦιλήςraquo για τα προϊόντα τους δίνουν τηνευχέρεια σε όλους microας να απολαmicroβά-νουmicroε καθηmicroερινά φρέσκα και νόστιmicroααλλαντικά

Τα αλλαντικά laquoΦιλήςraquo microπορείτε να ταβρείτε στις πόλεις και επαρχία Λεmicroεσούκαι Πάφου

ΦΙΛΗΣ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο συνδιασμός της παραδοσιακής μεθόδου πα-ρασκευής των αλλαντικών με τη σύγχρονη τεχνο-λογία αλλά και η διασφάλιση της υγιεινήςπιστοποιούν το άριστο αποτέλεσμα

Aλλαντοποιεία

ASOTED SERVICES LIMITEDOffice 1002 10th floor

Nicolaou Pentadromos CentreThessalonikis Street 3025 Limassol Cyprus

Mailing AddressPOBox 56850 3310 Limassol Cyprus

Phone +357 25 850 000Direct +357 25 850 136Fax +357 25 850 055

wwwasotedcom

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 17

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ18

Ισως από τις πλέον γνωστές εταιρείες αλλαντοποιείας στην Κύπρο Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoέχουν κατακτήσει το καταναλωτικό κοινό της Κύπρου από το 1980 οπότε και ξεκίνησαν την πα-ραγωγή

Το 2004 τα αλλαντοποιεία laquoΚιτροmicroηλίδηraquo microεταφέρονται στις σηmicroερινές τους υπερσύγχρονες εγκα-ταστάσεις για να εξασφαλίσουν την συνέχιση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων τους

Σήmicroερα ο Κύπριος καταναλωτής microπορεί να βρει microια microεγάλη σειρά από νόστιmicroα αλλαντικά της laquoΚι-τροmicroηλίδηςraquo όπως Χαmicro microπέικον σαλάmicroι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γαλοπούλας και λουκάνικαΦραγκφούρτης ενώ συνεχίζεται και η κυπριακή παραδοσιακή αλλαντοποιεία microέσα από την παραδο-σιακή ζαλατίνα τα λουκάνικα τον παστουρmicroά το χοιροmicroέρι και την κρασάτη λούντζα

Η ποιότητα των προϊόντων των αλλαντικών laquoΚιτροmicroηλίδηςraquo διασφαλίζεται από το πιστοποιητικό ποι-

ότητας και ασφάλειας ενώ ο βασικός γνώmicroονας ποι-ότητας που ακολουθούν τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoσε συνδυασmicroό microε τις πρώτες ύλες και την τεχνο-

τροπία παρασκευής έχουν κερ-δίσει αναmicroφίβολα microια θέση στιςπροτιmicroήσεις των καταναλωτών

Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoδιατίθενται σε όλες τις υπεραγο-

ρές ενώ αποτελούν τηνπροτίmicroηση πολλών ξενο-

δοχειακών microονάδωνγια τις καθηmicroερινέςδιατροφικές ανάγ-κες των πελατών

τους

ο Κύπριος καταναλωτής μπορεί να βρειμια μεγάλη σειρά από νόστιμα αλλαντικάτης laquoΚιτρομηλίδηςraquo όπως Χαμ μπέικονσαλάμι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γα-λοπούλας και λουκάνικα Φραγκφούρτης

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Αλλαντικά Κιτρομηλίδη

Απαράμιλλη ποιότητα

και νοστιμιά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 18

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ19

Ακόmicroη microια εταιρεία microεmicroακρά ιστορία στηνΚυπριακή αλλαντοποι-

εία από το 1976Αρχικά ασχολείται microε την

παραγωγή περιορισmicroένωνειδών αλλαντικών τα οποίαπροορίζονται για εξαγωγήστο Λίβανο Σιγά σιγά αρχίζειτη διάθεση ορισmicroένων προ-ϊόντων και στην κυπριακήαγορά ενώ το 1997 ξεκινά την

παραγωγή εξειδικευmicroένωναλλαντικών ιταλικού και γερmicroα-

νικού τύπου δηmicroιουργώντας microιαmicroεγάλη ποικιλία προϊόντων Για να ανταποκρίνεται στις απαι-

τήσεις της σύγχρονης εποχής ηΕταιρεία επενδύει σε microηχανήmicroατα τε-

λευταίας τεχνολογίας microε υψηλή πα-ραγωγική δυνατότητα για τηνπεραιτέρω βελτίωση της ποιότητας των

προϊόντων και για πιο αποτελεσmicroατικήπαραγωγή Από το 2002 ξεκινά να εφαρ-

microόζει συστήmicroατα διασφάλισης της ποιότη-τας και της ασφάλειας των τροφίmicroων σεόλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικα-

σίας και τη διανοmicroή των προϊόντων ενώ έναχρόνο αργότερα προχωρά στην πιστοποίηση

των συστηmicroάτων αυτών (ISO 9001 amp HACCP)Σήmicroερα είναι πιστοποιηmicroένη microε ακόmicroα 2 συ-στήmicroατα το ISO 14001 για περιβαλλοντική δια-χείριση και OHSAS 18001 για επαγγελmicroατικήυγεία και ασφάλεια

Ο κατάλογος των προϊόντων περιλαmicroβάνειένα microεγάλο αριθmicroό από διαφορετικά είδηόπως τα παραδοσιακά αλλαντικά λούντζα χοι-ροmicroέρι χωριάτικα λουκάνικα προϊόντα για σάν-τουιτς όπως ζαmicroπόν φιλέτο γαλοπούλαςmicroπέικον microορταδέλλα και διάφορα εξειδικευ-microένα προϊόντα όπως η ιταλική coppa το blackforest το pastrami το honey ham και πολλά άλλα

∆οκιmicroάστε κι εσείς τα αλλαντικά Snack ταοποία microπορείτε να βρείτε σε υπεραγορές καικρεαταγορές σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά Snack

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 19

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ20

Μια παράδοση που άρχισε το 1976 καισυνεχίζεται Τα αλλαντικά Γρηγορίουαποτελούν σύmicroβολο σταθερής ποι-

ότητας Το 1990 η Γρηγορίου ανακαίνισε το εργοστάσιο

ώστενασυνάδειmicroετις τότε ισχύουσεςΕυρωπαϊκέςπροδιαγραφές ενώ το 1992 εφάρmicroοσε για πρώτηφορά σύστηmicroα HACCP για την υγιεινή και τηνασφάλεια των τροφίmicroων Το 1997 η εταιρεία συνέ-στησε κοινοπραξία microε την microεγαλύτερη αλλαντο-βιοmicroηχανία της Ελλάδας την ΠΓ ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Το 2000 η εταιρεία εγκατέστησε νέα υπερσύγ-χρονη microονάδα παραγωγής η οποία είναι microια απότις πλέον σύγχρονες στον Ευρωπαϊκό χώρο Στιςνέες εγκαταστάσεις που είναι εξοπλισmicroένες microεmicroηχανήmicroατα της τελευταίας λέξης της τεχνολο-γίας κάτω από άριστες υγειονοmicroικές συνθήκες καιmicroε τη φιλότιmicroη εργασία ενός άρτια εκπαιδευmicroέ-νου προσωπικού που σήmicroερα φτάνει τα 120άτοmicroα παρασκευάζονται τα αξεπέραστα αλλαν-τικά ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ

Εκτός από microια microεγάλη ποικιλία Ευρωπαϊκού τύπουαλλαντικών συνεχίζεται και η παράδοση της οικο-γένειας Γρηγορίου στην παραγωγή παραδοσιακώνκυπριακών αλλαντικών Παρασκευάζονται microε τιςίδιες ακριβώς συνταγές που τα έφτιαχναν στοαγροτικό κυπριακό σπίτι

Επειδή όmicroως η νοστιmicroιά πρέπει να συνοδεύεταικαι από υψηλά πρότυπα ποιότητας το 2002 η Γρη-γορίου προχώρησε στην πιστοποίηση τριών συστη-microάτων διαχείρισης από τους διεθνώςαναγνωρισmicroένους οργανισmicroούς ΚΕΠ ΕΛΟΤ καιIQNET Έτσι η ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΒΕ ΛΤ∆ εφαρmicroόζει πιστο-

ποιηmicroένο σύστηmicroα HACCP για υγι-εινή και ασφάλεια των τροφίmicroωνσύmicroφωνα microε το πρότυπο ΕΛΟΤ1416 (το 2007 microεταπήδησε στοδιεθνές πρότυπο ISO 22000) σύ-

στηmicroα διαχείρισης της ποιότητας σύmicroφωνα microε τοπρότυπο ISO 9001 και σύστηmicroα περιβαλλοντικής δια-χείρισης σύmicroφωνα microε το διεθνές πρότυπο ISO14001 Σήmicroερα εφαρmicroόζει και σύστηmicroα για Επαγ-γελmicroατική υγεία και ασφάλεια σύmicroφωνα microε τοOHSAS 18001

Η πιστή εφαρmicroογή των πιο πάνω συστηmicroάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγmicroένοπρόγραmicromicroα εκσυγχρονισmicroού και αυτοmicroατοποί-ησης της παραγωγής και της συσκευασίας δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των αλλαντικώνπου παράγει η εταιρεία Τον Μάιο του 2005 microε-γάλη φωτιά που προκλήθηκε από ατύχηmicroα κατα-στρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά το εργοστάσιο τηςεταιρείας στον Ύψωνα

Εννέα microήνες microετά ξεκινούν οι εργασίες απο-κατάστασης του κτιρίου Η νέα βιοmicroηχανική microο-νάδα κατασκευάζεται από συναρmicroολογούmicroεναπροκατασκευασmicroένα στοιχεία από οπλισmicroένοπροεντεταmicroένο σκυρόδεmicroα και πανέλλα από ει-δική πυράντοχη πολυουρεθάνη (PIR) Η καινού-ρια αυτή microέθοδος κατασκευής παρέχει microεγάλοπλεονέκτηmicroα ως προς την πυρασφάλεια καιυψηλή αντισεισmicroικότηταΤον Νοέmicroβριο του 2006ολοκληρώνονται οι εργασίες αποκατάστασης καιη νέα υπερσύγχρονη βιοmicroηχανική microονάδα πουκαλύπτει συνολικά 8000τmicro microε παραγωγική δυ-ναmicroικότητα που ανέρχεται στους 20 τόνους τηνηmicroέρα ξεκινά τη λειτουργία της εφαρmicroόζονταςκαι πάλι πιστά τα τέσσερα πιστοποιηmicroένα συ-στήmicroατα ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 amp OHSAS18001 Τα αλλαντικά Γρηγορίου διατίθενται σεόλη την Κύπρο

Αλλαντικά Γρηγορίου

Η πιστή εφαρμογή των συστημάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγ-

μένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των

αλλαντικών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1232 AM Page 20

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 4: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ4

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Tο θέmicroα της αποζηmicroίωσης τωναγροτών προσφύγων αγροτών καιάλλων αγροτών που επλήγησαν από

τη βάρβαρη Τουρκική εισβολή του 1974επανέφερε στο προσκήνιο ο ΓενικόςΓραmicromicroατέας του Παναγροτικού ΣυνδέσmicroουΚύπρου κος Νεκτάριος Κάρυος

Το θέmicroα της αποζηmicroίωσης των προσφύγωναποτελεί κόκκινο πανί για τους πρόσφυγεςοι οποίοι επί δεκαετίες βιώνουν microια αδικίααπό το κράτος εις βάρος τους

Ο κος Κάρυος σε γραπτή του δήλωσηαναφορικά microε το θέmicroα ανέφερε τα εξής

lsquorsquoΟι αγρότες οι οποίοι εκδιώχθηκαν από τιςπεριουσίες τους από την Τουρκία κατά τηνπαράνοmicroη εισβολή το 1974 έχουν δικαίωmicroαστην αποζηmicroίωση για την απώλεια τωνπεριουσιών τους καθώς και για την απώλειατων εισοδηmicroάτων τους σαν συνέπεια τουβίαιου εκτοπισmicroού τους από τουςκατακτητές

Η microέχρι σήmicroερα αγροτική προσφυγικήπολιτική όπως και η υπόλοιπη προσφυγικήπολιτική ελάχιστα έχει προσφέρει στουςπρόσφυγες αγρότες microας για την εξασφάλισητου εισοδήmicroατος τους τις συνθήκεςδιαβίωσής τους καθώς και για την κατανοmicroήτων βαρών που επισώρευσε η τουρκικήεισβολή ισότιmicroα σε όλους τους πολίτες τουτόπου

Το αίσθηmicroα της αδικίας επιτείνεται από τογεγονός ότι ενώ παραmicroένουν άκληροι χωρίςτην οικονοmicroική ευχέρεια αγοράς γης στις

ελεύθερες περιοχές λόγω της εκτόξευσης τωναξιών της γης παρακολουθούν την εκποίησητων περιουσιών τους στα κατεχόmicroενα χωρίςνα έχουν διέξοδο αντίδρασης και χωρίς τοκράτος να αναλαmicroβάνει τις ευθύνες του προςαπόδοση δικαιοσύνης

Η παραχώρηση τουρκοκυπριακώνγεωργικών κλήρων ως αντισταθmicroιστικόmicroέτρο πέραν από τις αδικίες που έχειδηmicroιουργήσει επειδή οι κλήροι δενεπαρκούσαν να ικανοποιήσουν όλους τουςπρόσφυγες αγρότες οδήγησε microια microεγάληmicroερίδα των προσφύγων αγροτών σε άλληαπασχόληση για την εξασφάλιση τηςεπιβίωσης των οικογενειών τους

Οι αγρότες πρόσφυγες κάθε φορά πουανακοινώνεται κάποια microορφή στήριξης προςτους αγρότες από το κράτος νιώθουν τοδίκαιο να τους πνίγει όχι γιατίεναντιώνονται στη στήριξη αλλά γιατί δενβλέπουν ανάλογη αντιmicroετώπιση για τουςιδίους που έχασαν τις περιουσίες τους και τοκράτος δεν ανταποκρίθηκε ουσιαστικά καιδίκαια έναντι τους

Η ένταξή microας στην Ευρωπαϊκή ΄Ένωσηενέτεινε ακόmicroα περισσότερο την άδικηmicroεταχείριση στους πρόσφυγες αγρότες τόσοσε αυτούς που συνέχισαν ναδραστηριοποιούνται στις ελεύθερεςπεριοχές αλλά ακόmicroα περισσότερο σεαυτούς που έχασαν τις περιουσίες τους καιδεν microπόρεσαν να δραστηριοποιηθούν στηγεωργία στην προσφυγιά

Όσοι από τους πρόσφυγες αγρότες έχουνεξασφαλίσει τουρκοκυπριακό γεωργικό

κλήρο δεν microπορούν να διεκδικήσουν ισότιmicroαmicroε τους υπόλοιπους αγρότες τις επιδοτήσειςτης ΕΕ Και αυτό σαν συνέπεια τωνπεριορισmicroών των κανονισmicroών της ΕΕ πουδεν επιτρέπουν ενισχύσεις και εξαιρέσεις γιακοινωνικούς λόγους όπως η προσφυγιάmicroετατρεπόmicroενοι για ακόmicroη microία φορά σεπολίτες δεύτερης κατηγορίας

Ταυτόχρονα το εύρος της αδικίας σε βάροςτου συνόλου των προσφύγων αγροτώνδιαφάνηκε στο σύστηmicroα της εκταρικήςεπιδότησης όπου ο πρόσφυγας αγρότηςεξαιρείται καθώς σύmicroφωνα microε τοΠρωτόκολλο 10 της ΣυmicroφωνίαςΠροσχώρησης της Κύπρου στην ΕΕ ηεφαρmicroογή του Κεκτηmicroένου αναστέλλεταιστα κατεχόmicroενα Επίσης και σύmicroφωνα microετους κανόνες της ΕΕ η επιλέξιmicroη προςχρηmicroατοδότηση έκταση είναι ηκαλλιεργούmicroενη έκταση και δικαιούχος είναιmicroόνο ο καλλιεργητής

Εποmicroένως οι πληγέντες αγρότες δενmicroπορούν να συmicromicroετάσχουν αφού ως οινόmicroιmicroοι ιδιοκτήτες της γης παρεmicroποδίζονταιβίαια από τους κατακτητές Επιπρόσθεταστη βάση της ίδιας λογικής δεν είναιδικαιούχοι οποιασδήποτε άλληςβοήθειας που παραχωρείται όπωςαυτή της ανοmicroβρίας του 2008

Μπροστά στην απουσία πολιτικήςβούλησης για άρση αυτής τηςσυνεχιζόmicroενης αδικίας microερίδααγροτών προσφύγων microαςπροσέφυγαν στα δικαστήρια τηςΚυπριακής ∆ηmicroοκρατίας κατά τηςίδιας της Κυπριακής ∆ηmicroοκρατίας

διεκδικώντας αποζηmicroιώσεις για την απώλειατων εισοδηmicroάτων τα οποία θα απολάmicroβανανεάν είχαν την περιουσία microε το αιτιολογικόότι η Κυπριακή ∆ηmicroοκρατία δεν ενήργησεδίκαια έναντι τους επιφορτίζοντας τους microετα βάρη της εισβολής

Πιστεύουmicroε στο δίκαιο του αιτήmicroατος τωνπροσφύγων αγροτών microας και ευελπιστούmicroεότι το δικαστήριο θα τους δικαιώσει έτσιώστε να αποδοθεί δικαιοσύνη microέχρι τηνπροσδοκώmicroενη λύση Ταυτόχρονακαταθέτουmicroε και επίσηmicroα αίτηmicroα για λήψηmicroέτρων για ίση και δίκαιη microεταχείριση τωνπληγέντων προσφύγων αγροτών καθώς καιτων υπολοίπων αγροτών οι οποίοι έχασαντην γεωργική τους περιουσία από τηνκατοχή σε όλα τα σχέδια στήριξης τηςαγροτικής οικονοmicroίας

Τα αιτήmicroατα αυτά θα πρέπει νακωδικοποιηθούν και να κατατεθούν ωςπρόταση καιπρος την Ευρωπαϊκή Ένωσή microεστόχο να εξασφαλισθεί και η οικονοmicroική τηςαρωγή για στήριξη των πληγέντων από τηντουρκική εισβολή του 1974 αγροτών microας

Αίτημα καταθέτει ο Παναγροτικός για αποζημίωση των αγροτών προσφύγων και άλλων αγροτών που επλήγησαν από την Τουρκική εισβολή του 1974

Απουσία πολιτικής βούλησης διαπιστώνει ο Σύνδεσμος

lsquorsquoΤο δίκαιο πνίγει τους αγρότεςrsquorsquo λέγει ο Νεκτάριος Κάρυος

ΑΑΠΠΟΟΖΖΗΗΜΜΙΙΩΩΣΣΤΤΕΕ ΤΤΟΟΥΥΣΣΑΑΠΠΟΟΖΖΗΗΜΜΙΙΩΩΣΣΤΤΕΕ ΤΤΟΟΥΥΣΣΠΠΡΡΟΟΣΣΦΦΥΥΓΓΕΕΣΣ ΑΑΓΓΡΡΟΟΤΤΕΕΣΣΠΠΡΡΟΟΣΣΦΦΥΥΓΓΕΕΣΣ ΑΑΓΓΡΡΟΟΤΤΕΕΣΣΤΤΩΩΡΡΑΑΤΤΩΩΡΡΑΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 4

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ5

Οι αιγοπροβατοτρόφοιζητούν τη

δικαίωσηδικαίωσητων αιτηmicroάτωναιτηmicroάτων τους

Άmicroεση εφαρmicroογή του Άmicroεση εφαρmicroογή του προτύπου για την προτύπου για την

παρασκευή χαλουmicroιού παρασκευή χαλουmicroιού

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΓΓύύρροο σσττοουυςς 115500 ααιιγγοοππρροοββααττοοττρρόόφφοουυςςααππόό ττηη ΛΛάάρρνναακκαα ττηη ΛΛεευυκκωωσσίίαα κκααιι ττηηννεελλεεύύθθεερρηη ΑΑmicromicromicromicroόόχχωωσσττοο σσυυγγκκεεννττρρώώθθηηκκααννδδιιααmicromicroααρρττυυρρώώmicromicroεεννοοιι σσττοονν κκυυκκλλιικκόό κκόόmicromicroββοο ΡΡιι--ζζοοεελλιιάάςς κκααιι άάλλλλοοιι 110000 ααιιγγοοππρροοββααττοοττρρόό--φφοοιι σσττοονν κκυυκκλλιικκόό κκόόmicromicroββοο ΚΚοοννιιώώνν ζζηηττώώννττααςςττηηνν ααλλλλααγγήή ττηηςς υυφφιισσττάάmicromicroεεννηηςς ππρραακκττιικκήήςςααππόό ττοουυςς ττυυρροοκκόόmicromicroοουυςς νναα micromicroηη χχρρηησσιιmicromicroοο--πποοιιοούύνν ττοο ααιιγγοοππρρόόββεειιοο γγάάλλαα γγιιαα ττηηνν ππαα--ρραασσκκεευυήή χχααλλοουυmicromicroιιοούύ

Στις 21 Μαρτίου οι αιγοπροβατοτρόφοιmicroε επικεφαλή της πορείας τους έναόχηmicroα microε φέρετρο και microε την παρουσίατων Γενικών Γραmicromicroατέων της ΕΚΑ και τουΠαναγροτικού διέκοψαν την κυκλοφο-ρία κλείνοντας τον δρόmicroο και εξέφρα-σαν τη διαmicroαρτυρία τους για την ειςβάρος τους διάκριση από τους τυροκό-microους Η εκδήλωση διαmicroαρτυρίας κορυ-φώθηκε microε τους αιγοπροβατοτρόφουςνα χύνουν στην άσφαλτο δυο τόνουςγάλα Την ίδια ώρα αντίστοιχή εκδήλωσηδιαmicroαρτυρίας πραγmicroατοποίησαν οι αιγο-προβατοτρόφοι της Πάφου microε 100 περί-που κτηνοτρόφους να συγκεντρώνονταιστον κυκλικό κόmicroβο Κονιών στην είσοδοτης Πάφου αποκόπτοντας την κυκλοφο-ρία και χύνοντας 25 τόνους γάλακτοςστην άσφαλτο

Σύmicroφωνα microε το πρότυπο για την παρα-σκευή χαλουmicroιού το οποίο πρέπει ναακολουθούν οι τυροκόmicroοι θα πρέπει ναχρησιmicroοποιείται πέραν του 51 αιγοπρό-βειου γάλακτος και το υπόλοιπο αγελαδι-νού γάλακτος ωστόσο οι τυροκοmicroικέςβιοmicroηχανίες χρησιmicroοποιούν microόνο 3 αι-γοπρόβειου microε αποτέλεσmicroα η παρα-γωγή των αιγοπροβατοτρόφων ναπαραmicroένει αδιάθετη

Στη Λάρνακα ο Πρόεδρος της Συντο-νιστικής επιτροπής των Ποιmicroνιοτρόφωνκος Παναγιώτης Κωνσταντίνου ανέφερεσε δηλώσεις του ότι laquoη αντίδραση των τυ-ροκόmicroων δεικνύει για ακόmicroα microια φορά τηστάση τους έναντι στο κλάδο microας θέ-λοντας microόνο να κερδοσκοπούν ειςβάρος microας δεν τους ενδιαφέρει εάν οκλάδος αυτός χάνεται γι αυτό επιmicroένουννα microην εφαρmicroόζουν το πρότυπο Εmicroείςαπαιτούmicroε από την Κυβέρνηση όπως

εξήγγειλε την εφαρmicroογή του προτύπουνα προχωρήσει άmicroεσα στην εφαρmicroογήτου οδηγώντας όσους παρανοmicroούν στο∆ικαστήριο ακόmicroα και στο κλείσιmicroο τωνmicroονάδων τουςraquo Στη συνέχεια ο κος Κων-σταντίνου τόνισε ότι δεν δύναται οι τυρο-κόmicroοι laquoνα κάνουν χαλούmicroι ναονοmicroάζουν το χαλούmicroι και να βάζουν έναποσοστό αιγοπρόβειου γάλακτος 1 και2 Όπως είπε ο Υπουργός θα γίνει microιαΕπιτροπή στην οποία θα συmicromicroετάσχουmicroεκαι εmicroείς για να ελέγχουmicroε την εφαρ-microογή του προτύπουraquo είπε και σηmicroείωσεπως εmicroείς laquoαναmicroένουmicroε ότι αυτή του τηναπόφαση ο Υπουργός θα την υλοποιήσειπολύ σύντοmicroα και να οδηγήσει όσουςπαρανοmicroούν ακόmicroα και στο κλείσιmicroο τωνmicroονάδων τουςraquo

Η κατάσταση σύmicroφωνα microε τον κο Κων-σταντίνου ολοένα και χειροτερεύειαφού τέσσερις χιλιάδες οικογένειες αι-γοπροβατοτρόφων οδηγούνται καθηmicroε-ρινά στο κλείσιmicroο των microονάδων τουςλόγω και της αύξησης της τιmicroής των ζωο-τροφών και της πρακτικής ορισmicroένων νακερδοσκοπούν εις βάρος τους

ΣΣυυmicromicroππααρρίίσσττααννττααιι οοιι ΑΑγγρροοττιικκέέςς ΟΟρργγααννώώσσεειιςςΟ Γενικός Γραmicromicroατέας του Παναγροτι-

κού κος Νεκτάριος Κάρυος σε δηλώσειςτου κατά την εκδήλωση διαmicroαρτυρίαςανέφερε laquoη συνεχής παρωδία καιαδράνεια της Κυβέρνησης να αντιmicroετω-πίσει αποτελεσmicroατικά την ασυδοσία τωνβιοmicroηχάνων έναντι των ποιmicroνιοτρόφωντου τόπου έχει οδηγήσει ακριβώς στηναπόγνωση και στην αντίδραση των ποι-microνιοτρόφων Πιστεύουmicroε ότι microέσα απότην ένταση και τη συνέχιση των κινητο-ποιήσεων θα βρεθεί το αποτέλεσmicroαεκείνο που θα δικαιώνει τους ποιmicroνιο-τρόφους και γενικότερα το τοmicroέα του γά-λακτος του τόπου όπου θα πρέπει ναπωλούνται τα προϊόντα στη βάση της Νο-microοθεσίαςraquo

Με τη σειρά του ο Γενικός Γραmicromicroατέαςτης ΕΚΑ κος Πανίκος Χάmicroπας αναφέρ-θηκε στη διαφωνία microεταξύ των βιοmicroηχά-νων και των αιγοπροβατοτρόφωντονίζοντας την αδυναmicroία των πρώτων να

εφαρmicroόσουν τον νόmicroο Ο κος Χάmicroπαςανέφερε επίσης ότι θα ζητηθεί από τηνΕπιτροπή Γεωργίας της Βουλής να συ-νέλθει εκτάκτως καλώντας τους αρmicroόδι-ους για να συζητήσουν το όλο θέmicroα microεστόχο την εξεύρεση της χρυσής τοmicroήςγια να βοηθηθεί γενικότερα η οικονοmicroίατου τόπου και ειδικότερα ο κλάδος τωναιγοπροβατοτρόφων

ΣΣυυννέέχχεειιαα σσττιιςς δδιιααmicromicroααρρττυυρρίίεεςςΤην εποmicroένη συνεχίστηκαν για δεύ-

τερη microέρα τις κινητοποιήσεις οι αιγο-προβατοτρόφοι της Πάφου οι οποίοιπαρέmicroειναν όλο το προηγούmicroενο βράδυστο χώρο του κυκλικού κόmicroβου Κονιών Ηδιαmicroαρτυρία που διεξήχθη ειρηνικά καιχωρίς την ταλαιπωρία των οδηγών στη-ρίχθηκε από τις αγροτικές οργανώσειςδια της παρουσίας των επαρχιακών τουςγραmicromicroατέων Ο πρόεδρος των αιγοπρο-βατοτρόφων Πάφου τόνισε σε δηλώ-σεις του ότι η διαmicroαρτυρία τους θασυνεχιζόταν δυναmicroικά χωρίς να ταλαι-πωρηθεί το κοινό Κάλεσε τους αρχη-γούς των κοmicromicroάτων και την κυβέρνησηνα τοποθετηθεί ευθέως ως προς τα αι-τήmicroατά τους και ευχαρίστησε τις αγροτι-κές οργανώσεις και όλους όσουςστηρίζουν τα αιτήmicroατά τους

Ο Επαρχιακός Γραmicromicroατέας της ΠΕΚκος Ανδρέας Χριστοδούλου ανέφερεπως απεστάλη υπόmicroνηmicroα από τις αγροτι-κές οργανώσεις στον Υπουργό Εmicroπορίουκαι Βιοmicroηχανίας ζητώντας τον τερmicroατι-σmicroό της εξαγωγής χαλουmicroιών που δεντηρούν τα πρότυπα και καταδίκασε τηστάση των γαλακτοβιοmicroηχανιών και τωντυροκοmicroείων

Ο Επαρχιακός Γραmicromicroατέας της lsquorsquoΑγρο-τικήςrsquorsquo κος Ανδρέας Μιλτιάδους είπε πωςο στόχος είναι η συνέχιση της διαmicroαρτυ-ρίας επί καθηmicroερινής βάσεως microέχρι τηνδικαίωση των αιγοπροβατοτρόφων

Την ίδια ώρα ο Επαρχιακός Γραmicromicroα-τέας του Παναγροτικού κος Θεmicroιστοκλής∆ηmicroοσθένους αναφέρθηκε στα δίκαιααιτήmicroατα των αιγοπροβατοτρόφων καιστην ταλαιπωρία που υφίστανται τα τε-λευταία χρόνια ένεκα της κρατικής αναλ-γησίας

ΕΕππήήλλθθεε σσυυννααίίννεεσσηηΚαταλυτική φαίνεται να ήταν η επέmicro-

βαση του Υπουργού εmicroπορίου και Βιοmicroη-χανίας στο θέmicroα ο οποίος συγκάλεσεέκτακτη σύσκεψη αιγοπροβατοτρόφωνκαι τυροκόmicroων microέσα από την οποία βρέ-θηκε συναινετική λύση

Μιλώντας microετά τη συνάντηση ο Υπουρ-γός Εmicroπορίου Αντώνης Πασχαλίδης ανέ-φερε ότι ύστερα από ουσιαστικήσυζήτηση microεταξύ όλων των ενδιαφερο-microένων διευθετήθηκε το θέmicroα της απορ-ρόφησης του αιγοπρόβειου γάλακτοςΟπως είπε ακόmicroα και αύριο το πρωί συγ-κεκριmicroένες βιοmicroηχανίες θα απορροφή-σουν ακόmicroα 14 τόνους τουλάχιστοναιγοπρόβειου γάλακτος ώστε να βοηθη-θούν οι παραγωγοί

Πρόσθεσε ότι το Υπουργείο θα έχει ταπλήρη στοιχεία από τους παραγωγούςαναφορικά microε την συνολική ποσότητα αι-γινού και πρόβειου γάλακτος για να γί-νουν διευθετήσεις για απορρόφησηmicroεγαλύτερων ποσοτήτων από τις βιοmicroη-χανίες Είπε επίσης ότι θα γίνουν δια-πραγmicroατεύσεις και δεσmicroευτικέςσυmicroβάσεις microεταξύ των παραγωγών καιτων βιοmicroηχανιών έτσι ώστε να λυθεί τε-λεσίδικα το θέmicroα το οποίο παραmicroένει γιαχρόνια χωρίς λύση

Εκ microέρους του Συνδέσmicroου ΤυροκόmicroωνΚύπρου ο Γραmicromicroατέας Ανδρέας Αν-δρέου ανέφερε ότι ο Σύνδεσmicroος αντι-λαmicroβάνεται τη δύσκολη θέση στην οποίαβρίσκονται οι αιγοπροβατοτρόφοι οιοποίοι είναι στενοί συνεργάτες του κλά-δου της τυροκόmicroησης laquoΤο κοινό συmicroφέ-ρον είναι η αύξηση της παραγωγής τουαιγοπρόβειου γάλακτος και η απορρό-φησή του για αυτό και έχουmicroε συmicroφω-νήσει να κάνουmicroε όλες τις απαραίτητεςπροσπάθειες και την πίεση προς ταmicroέλη να παραλάβουν όλες τις ποσότη-τες αιγοπρόβειου γάλακτοςraquo ανέφερεΠρόσθεσε ότι ήδη έχουν εκφράσει τοενδιαφέρον και τη δέσmicroευσή τους microο-νάδες για να παραλάβουν αύριο όλο τογάλα και αναmicroένεται και τις επόmicroενεςmicroέρες να παραλαmicroβάνεται όλο το γάλααπό τις microονάδες

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 5

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ6

Η γεωργική έρευνα στην Κύπρο ιδιαίτερα τα τελευταίαχρόνια έχει επιδείξει ιδιαίτερη πρόοδο κι αυτό προς όφε-λος ολόκληρου του αγροτικού microας κόσmicroου Η ένταξη τηςΚύπρου στην ενωmicroένη Ευρώπη έχει καταστήσει την ανέ-λιξη της γεωργίας microας και την ενδυνάmicroωση του τοmicroέα τωνερευνών επιτακτική ανάγκη microιας και το νέο ανταγωνιστικόπεριβάλλον που διαmicroορφώνεται σε συνάρτηση microε το γε-ωργικό τοmicroέα των εταίρων microας στην Ευρωπαϊκή Ένωσηαπαιτεί την εmicroπεριστατωmicroένη microελέτη των προβληmicroάτωντου γεωργικού αλλά και κτηνοτροφικού τοmicroέα συνάmicroαούτως ώστε να microπορέσει η κυπριακή γεωργία να συνα-γωνιστεί και να ανταγωνιστεί τους γεωργό -κτηνοτροφι-κούς τοmicroείς των υπολοίπων 26 κρατών microελών

Σύmicromicroαχο στη microάχη αυτή βρίσκει ο Κύπριος γεωργόςστο πρόσωπο του Ινστιτούτου γεωργικών ερευνών Η ∆ρ∆ώρα Χειmicroωνίδου microια εξαίρετη επιστήmicroονας η οποίαηγείται του Ινστιτούτου σήmicroερα microιλά στην εφηmicroερίδα microαςκαι αναλύει τους βασικούς πυλώνες τις δράσης του Ινστι-τούτου και εξηγεί τις προκλήσεις που αντιmicroετωπίζει ο Κύ-πριος γεωργός

∆ρ Χειmicroωνίδου πείτε microας λίγα λόγια για το ΙνστιτούτοΓεωργικών Ερευνών και για τον τρόπο λειτουργίας του

Από τον καιρό της ίδρυσης του το ΙΓΕ διεξάγει εφαρ-microοσmicroένη έρευνα στον ευρύτερο τοmicroέα της γεωργίας καικτηνοτροφίας της Κύπρου και έχει σαν στόχο την επίλυσητων προβληmicroάτων που αντιmicroετωπίζει ο γεωργοκτηνοτρο-φικός κόσmicroος της Κύπρου σύmicroφωνα microε τις προτεραιότη-τες του Υπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων καιΠεριβάλλοντος Tαυτόχρονα αξιολογεί νέες επιστηmicroονι-κές και τεχνολογικές microεθόδους και προτείνει καινοτόmicroεςδιαδικασίες που στοχεύουν στη βελτίωση της ζωικής καιφυτικής παραγωγής και στην αναβάθmicroιση της ποιότηταςτων παραγόmicroενων προϊόντων microε γνώmicroονα την ορθολογικήαξιοποίηση των φυσικών πόρων microέσα σε πλαίσια αειφο-ρίας και προστασίας του περιβάλλοντος

Για την επίλυση των προβληmicroάτων υπάρχει στενή συ-νεργασία microε το Τmicroήmicroα Γεωργίας καθώς και microε άλλα τmicroή-microατα του ΥΓΦΠΠ για τη σφαιρική και ολοκληρωmicroένηαντιmicroετώπιση των προβληmicroάτων Ταυτόχρονα υπάρχειστενή συνεργασία microε Ακαδηmicroαϊκά και Ερευνητικά Ιδρύ-microατα τόσο στην Κύπρο όσο και στο εξωτερικό για εξεύ-ρεση καινοτόmicroων προσεγγίσεων

Στο ΙΓΕ δραστηριοποιούνται σύmicroφωνα microε το οργανό-γραmicromicroα οι ακόλουθοι Κλάδοι ∆ενδροκοmicroίας-Αmicroπελουρ-

γίας Βελτίωσης Φυτών Λαχανοκοmicroίας-Ανθοκοmicroίας Φυ-τοπροστασίας Εγγείων Βελτιώσεων Ζωικής ΠαραγωγήςΑγροτικής Ανάπτυξης Αγροβιοτεχνολογίας και ως ανε-ξάρτητες microονάδες η Μονάδα Εγγραφής Ποικιλιών και το∆ίκτυο Γεωργικής Λογιστικής Πληροφόρησης Το ΙΓΕ δια-θέτει microεταξύ άλλων σύγχρονα εξοπλισmicroένα εργαστήριαΓεωργικής Χηmicroείας Μοριακής Βιολογίας Φυτοπαθολο-γίας Μετασυλλεκτικής Τεχνολογίας Εντοmicroολογίας-Τοξι-κολογίας Ιστοκαλλιέργειας θερmicroοκηπιακές και ψυκτικέςεγκαταστάσεις υπηρεσία πληροφορικής και βιβλιοθήκηΣτο ΙΓΕ εδρεύουν επίσης το Εθνικό Βοτανολόγιο και ηΕθνική Τράπεζα Γενετικού Υλικού Στην πειραmicroατικήέπαυλη του ΙΓΕ στην Αθαλάσσα διατηρούνται οι microονάδεςζώων και παράλληλα διεξάγονται εργασίες στη βελτίωσηφυτών microεγάλης καλλιέργειας Πειραmicroατικοί σταθmicroοί λει-τουργούν στην Αχέλεια και Ζύγι για εσπεριδοειδή υπο-τροπικά φυτά άνθη και λαχανικά στο Σαϊττά γιαφυλλοβόλα δέντρα και αmicroπέλια και στη Ξυλοτύmicroπου καιΠόλη Χρυσοχούς για εσπεριδοειδή λαχανικά καιδηmicroητριακά ∆ιεξάγονται επίσης πειράmicroατα σε αγρούςπαραγωγών σε επιλεγmicroένες περιοχές

Ποιες είναι οι κύριες ερευνητικές δραστηριότητες του ΙΓΕΟι κύριες ερευνητικές δραστηριότητες του Ινστιτούτου

Γεωργικών Ερευνών αφορούν τη (1) Γενετική βελτίωσητων microηρυκαστικών ζώων καθώς επίσης έρευνες για τηνορθολογική διατροφή τους και για τις ασθένειες (2) Γε-νετική βελτίωση σιτηρών ψυχανθών και άλλων φυτών microε-γάλης καλλιέργειας και διερεύνηση των παραγόντωνπου επηρεάζουν την ποιότητα και την απόδοση (3) Με-λέτη της γονιmicroότηταςπαραγωγικότητας των εδαφών καιτων αναγκών των καλλιεργειών σε νερό και θρεπτικά συ-στατικά (αρδεύσεις λιπάνσεις) (4) ∆ιερεύνηση της δυ-νατότητας αξιοποίησης της βιοmicroάζας κάτω από τιςΚυπριακές συνθήκες (5) Ανάπτυξη εναλλακτικών microεθό-δων αντιmicroετώπισης εχθρών και ασθενειών microε στόχο τηδιασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας στα τρό-φιmicroα καθώς και της προστασίας του περιβάλλοντος καιτης βιοποικιλότητας (6) Ανάπτυξη και βελτίωση εφαρmicroο-γών microετασυλλεκτικής τεχνολογίας στα οπωροκηπευτικά(7) Αξιολόγηση ως προς τα παραγωγικά και ποιοτικά χα-ρακτηριστικά διαφόρων ποικιλιών οπωροφόρων δέντρωνυποκειmicroένων και οινοποιήσιmicroων επιτραπέζιων ποικιλιώναmicroπέλου διαφόρων ποικιλιών λαχανικών και αξιοποίησηενδηmicroικών ειδών της χλωρίδας της Κύπρου για ανθοκο-microικούς σκοπούς (8) ∆ιεξαγωγή γεωργό-οικονοmicroικών microε-λετών και διατήρηση στατιστικών στοιχείων (9) Εφαρmicroογήεξειδικευmicroένων microοριακών τεχνικών και υψηλού επιπέδουχηmicroικών αναλύσεων

Είναι σηmicroαντικό να τονίσουmicroε ότι η έρευνα που διεξά-γεται είναι δυναmicroική και αυτό σηmicroαίνει ότι κάθε ερευνη-τής οφείλει να είναι ενηmicroερωmicroένος για τις τελευταίεςεξελίξεις στον τοmicroέα του Είναι γιrsquo αυτό που το ΙΓΕ δίνει ιδι-αίτερη σηmicroασία στην εκπαίδευση του προσωπικού τουτόσο microε συνεχείς εκπαιδεύσεις σε διάφορα ερευνητικάκαι ακαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα της Κύπρου και του εξωτερικούόσο και microε τη συmicromicroετοχή σε επιστηmicroονικά συνέδρια καισεmicroινάρια Tα αποτελέσmicroατα των ερευνητικών εργασιώνδηmicroοσιεύονται σε διεθνώς αναγνωρισmicroένα περιοδικάενώ οι γεωργοί ενηmicroερώνονται για τα αποτελέσmicroατα τηςέρευνας microε τα έντυπα και ηλεκτρονικά microέσα πληροφό-ρησης ηmicroερίδες και εκπαιδεύσεις στο ΙΓΕ καθώς και απότους γεωπόνους των γεωργικών εφαρmicroογών του Τmicroήmicroα-τος Γεωργίας

Ποιοι οι βασικοί στόχοι που έχετε θέσειΟι στόχοι που έχουmicroε θέσει ως ΙΓΕ καλύπτουν όλες τις

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών

Ενα τμήμα ταγμένο στην υπηρεσία του αγροτικού μας κόσμου

Συνέντευξη της διευθύντρια του Ινστιτούτου Γεωργικών Ερευνών Δρ Δώρας Χειμωνίδου στο Λοϊζο Μιχαήλ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 6

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ7

δραστηριότητες και αρmicroοδιότητες του Ιν-στιτούτου Συνοψίζοντας microπορούmicroε νααναφέρουmicroε ότι Επί του παρόντος οι κύ-ριοι στόχοι το Ινστιτούτου είναι οι ακόλου-θοι

Η γενετική βελτίωση φυτών microε έmicroφασηστα φυτά microεγάλης καλλιέργειας

Η αντιmicroετώπιση φυτικών εχθρών καιασθενειών microε την Ολοκληρωmicroένη ∆ιαχεί-ριση της Παραγωγής

Η ορθολογική διαχείριση του νερού καιη αξιοποίηση των αστικών και κτηνοτροφι-κών λυmicroάτων

Η ορθολογιστική διατροφή των microηρυκα-στικών ζώων microε την αξιοποίηση ντόπιωνζωοτροφών και υποπροϊόντων η γενετικήβελτίωση των παραγωγικών χαρακτηριστι-κών των ζώων η βελτίωση της γονιmicroότηταςτους και η αποτελεσmicroατική διαχείριση

Η εξεύρεση κατάλληλων ποικιλιών οπω-ροφόρων δέντρων για τις κλιmicroατολογικέςσυνθήκες της Κύπρου

Η αξιοποίηση ενδηmicroικών ειδών της χλω-ρίδας της Κύπρου για ανθοκοmicroικούς σκο-πούς

Η βιολογική παραγωγή γεωργικών προ-ϊόντων microε έmicroφαση στα λαχανικά το στα-φύλι και την ελιά

Ο εντοπισmicroός γενετικής τροποποίησηςσε σπόρους που εισάγονται στην Κύπροmicroε στόχο την προστασία της δηmicroόσιαςυγείας

Παράλληλα έχουmicroε θέσει και κάποιουςεπί microέρους στόχου όπως η microεταφορά τωνερευνητικών αποτελεσmicroάτων για χρήσηαπό τη βιοmicroηχανία και τους γεωργούς σεσυνεργασία microε το Τmicroήmicroα Γεωργίας η διε-ξαγωγή γεωργικής έρευνας για την επί-λυση προβληmicroάτων της κυπριακήςγεωργίας microε βάση τις προτεραιότητες τουΥπουργείου Γεωργίας η θεσmicroοθέτησητης συνεργασίας του Ινστιτούτου microε τοΤΕΠΑΚ το Πανεπιστήmicroιο Κύπρου και άλλαΑκαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα του εσωτερικού καιτου εξωτερικού η αναβάθmicroιση του ρόλουτου ως εκπαιδευτικού φορέα microε την πα-ροχή εκπαίδευσης στους Γεωπόνους Γε-ωργικών Εφαρmicroογών τους γεωργούς καιτους προπτυχιακούς και microεταπτυχιακούςφοιτητές η διεξαγωγή γεωργικής έρευ-νας στα πλαίσια της συνεργασίας του microεΑκαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα και η εmicroπλοκή σεερευνητικά προγράmicromicroατα microε στόχο τηνπαραγωγή πρωτοποριακών προϊόντων καιδιαδικασιών παραγωγής που microπορούν ναεξαχθούν και εκτός Κύπρου (πχ αιγοπρό-βατα ελεύθερα από την τροmicroώδη νόσοπατατόσπορος για εξαγωγή microέθοδοι ηλι-οαπολύmicroανσης και υδρολίπανσης κλπ)

Παρόλο που το ινστιτούτο κατέχειένα ευρύ φάσmicroα αρmicroοδιοτήτωνποιοι οι τοmicroείς στους οποίου δίνετεέmicroφαση

Πράγmicroατι όπως αναφέραmicroε και προ-ηγουmicroένως το έργο του Ινστιτούτου δενπεριορίζεται microόνο στην επίλυση προβλη-microάτων αλλά προσπάθειά microας είναι και ηεξέλιξη του τοmicroέα της γεωργίας Ως εκτούτου δίνουmicroε στο παρόν στάδιο τουλάχι-

στον ιδιαίτερη έmicroφαση στους πιο κάτω το-microείς

Μελέτη νέων microεθόδων φιλικών προς τοπεριβάλλον (Βιολογική Γεωργία Ολοκλη-ρωmicroένη Φυτοπροστασία Ολοκληρωmicroένη∆ιαχείριση Παραγωγής Συστήmicroατα Ακρι-βείας σε ελεγχόmicroενες συνθήκες θερmicroο-κηπίου κλπ) Τα προγράmicromicroατα αυτάβασίζονται στην αξιοποίηση βιολογικώνφυσικών καλλιεργητικών και ldquoήπιωνrdquo χηmicroι-κών microεθόδων και στόχο έχουν την ελαχι-στοποίηση του κίνδυνου από την χρήσηφυτοφαρmicroάκων και λιπασmicroάτων και εξα-σφαλίζουν αειφορία στην παραγωγή ποι-ότητα και ασφάλεια στα τρόφιmicroαπροστασία του περιβάλλοντος καθώς καιβιωσιmicroότητα και κοινωνική αποδοχή των microέ-τρων φυτοπροστασίας

Μετασυλλεκτική φυσιολογία και διαχεί-ριση φρούτων και λαχανικών για την πα-ραγωγή προϊόντων ψηλής προστιθέmicroενηςαξίας microείωση των απωλειών παραγωγήςκαι παράταση της περιόδου διατήρησηςτων προϊόντων microετά τη συγκοmicroιδή

Μελέτη ενεργειακών φυτών για παρα-γωγή βιοκαυσίmicroων (βιοαιθανόλη βιοντιζελστερεά βιοκαύσιmicroα)

Μελέτη νέων υποσχόmicroενων ποικιλιών γιααναδιάρθρωση του ποικιλιακού δυναmicroικούστα αmicroπέλια τις δενδρώδεις καλλιέργειεςκαι τα λαχανικά

∆ηmicroιουργία παραγωγικότερων και ανθε-κτικότερων ποικιλιών στα σιτηρά και ταφυτά microεγάλης καλλιέργειας

Εξεύρεση νέων ειδών του ενδηmicroικούγενετικού υλικού για εmicroπορική αξιοποίησηαπό την ανθοκοmicroία

Επεξεργασία και χρήση αστικών και ζωι-κών αποβλήτων (χοιρολυmicroάτων)

Μελέτη της γονιmicroότητας του εδάφουςκαι των αναγκών των καλλιεργειών σε

νερό και θρεπτικά συστατικά (αρδεύσειςλιπάνσεις) καθώς και των επιπτώσεων τωνστο περιβάλλον (έδαφος νερό) και τηνποιότητα των προϊόντων

Κοmicroποστοποίηση Μελέτη των απαιτή-σεων για την παραγωγή κοmicroπόστας απόφυτικά υποπροϊόντα και χρησιmicroοποίησήςτης ως λίπασmicroα

Προώθηση της ξήρανσης αρωmicroατικώνφυτών microε τη χρησιmicroοποίηση νέας τεχνο-λογίας για την αποφυγή προβληmicroάτων διά-θεσης των αρωmicroατικών φυτών Το ΙΓΕ σεσυνεργασία microε το Τmicroήmicroα Γεωργίας βρίσκε-ται στο τελικό στάδιο της δηmicroιουργίας ενόςκλειστού τύπου βιοmicroηχανικού ξηραντήριουπου κατασκευάζεται στο Βοτανόκηπο Αθα-λάσσας και λειτουργεί microε υγραέριο σεσυνδυασmicroό microε ηλιακή ενέργεια

∆ηmicroιουργία πυρήνα ανθεκτικών ζώωνστην τροmicroώδη νόσο των αιγών Το ΙΓΕ σεσυνεργασία microε τις Κτηνιατρικές Υπηρε-σίες και το Πανεπιστήmicroιο Agrobioinstituteτης Βουλγαρίας έχει υποβάλει ειδικόερευνητικό πρόγραmicromicroα για τον εντοπισmicroόανθεκτικού γονότυπου στην τροmicroώδηνόσο των αιγών Πρόσφατα το ΙΓΕ έχειετοιmicroάσει ειδική ερευνητική πρόταση γιατη δηmicroιουργία πυρήνα microε όλους τους γο-νότυπους των αιγών

Εφαρmicroογή του ∆ικτύου Γεωργικής Λογι-στικής Πληροφόρησης για τη συλλογή λο-γιστικών πληροφοριών που αποστέλλονταιστην ΕΕ και λειτουργία της Μονάδας Εγ-γραφής Ποικιλιών ως microέρος των συmicroβατι-κών υποχρεώσεων που πηγάζουν από τηνένταξη της Κύπρου στην ΕΕ

Συλλογή και επεξεργασία πρωτογενώνστοιχείων (Norm input-output data) γιαυποβοήθηση της ορθής αξιολόγησης τωναιτήσεων του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυ-ξης (ΣΑΑ)

Εκπαίδευση Γεωπόνων και Γεωργών σταπλαίσια των σχεδίων του Τmicroήmicroατος Γεωρ-γίας για την εκπαίδευση Γεωπόνων τουΤmicroήmicroατος καθώς και παλαιών και νέων γε-ωργών τόσο microέσω εξειδικευmicroένων σεmicroι-ναρίων όσο και microε εκπαιδεύσειςδιαλέξεις στα ΚΕΓΕ σε άλλα εκπαιδευτικάκέντρα και στους Πειραmicroατικούς Σταθmicroούςτου ΙΓΕ

Που microπορεί κανείς να βρει τα αποτελέσmicroατα των ερευνητικών προγραmicromicroάτων του ΙΓΕΤα αποτελέσmicroατα των ερευνητικών ερ-

γασιών επικυρώνονται κατά προτεραιότηταmicroε τη δηmicroοσίευση τους σε έγκριτα διεθνήεπιστηmicroονικά περιοδικά ή στην έγκριτησειρά εκδόσεων του ΙΓΕ Cyprus AgriculturalResearch Reports (CARR) Η τελική διάχυσητων ερευνητικών αποτελεσmicroάτων προς τογεωπονικό και αγροτικό πληθυσmicroό της Κύ-πρου επιτυγχάνεται microε τη δηmicroοσίευσηολοκληρωmicroένων ανασκοπήσεων γεωργι-κών θεmicroάτων στη σειρά εκδόσεων Ενηmicroε-ρωτικά ∆ελτία του ΙΓΕ microε δηmicroοσιεύmicroατα σεεκλαϊκευmicroένα εγχώρια περιοδικά αγροτι-κού ενδιαφέροντος και στον εγχώριο τύποκαι microέσα από τη σειρά ανοικτών διαλέ-ξεων που διοργανώνονται σε τακτική βάσηστην έδρα του ΙΓΕ στην Αθαλάσσα Λει-τουργοί του ΙΓΕ δραστηριοποιούνται επίσηςστην παροχή άmicroεσης γεωργικής εκπαί-δευσης σε ειδικές ηmicroερίδες στα προ-γράmicromicroατα των Κέντρων ΓεωργικήςΕκπαίδευσης και στα πλαίσια λειτουργίαςτου Κέντρου Υδροπονίας στον πειραmicroατικόσταθmicroό του ΙΓΕ στο Ζύγι Επίσης να αναφέ-ρουmicroε ότι το ΙΓΕ συνεργάζεται microε οργα-νισmicroούς των Ηνωmicroένων Εθνών πουασχολούνται microε τη γεωργία (FAO IAEA) microεάλλους διεθνείς οργανισmicroούς (IPGRIICARDA CIMMYT ICRISAT) την ΕΕ και microεερευνητικά και ακαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα στηνΚύπρο και διεθνώς στα πλαίσια διmicroερώνσυmicroφωνιών Το Ινστιτούτο αποτελεί τοεθνικό κέντρο των διεθνών συστηmicroάτωνAGRIS (συλλογή ταξινόmicroηση και κωδικο-ποίηση γεωργικής βιβλιογραφίας πουδηmicroοσιεύεται στην Κύπρο) και CARIS (πλη-ροφορίες για ερευνητικά προγράmicromicroαταπου βρίσκονται σε εξέλιξη)

Ποια είναι τα microελλοντικά σχέδια του ΙΓΕΣτόχος του Ινστιτούτου είναι να συνεχίσει

να είναι κοντά στον Κύπριο αγρότη προ-σφέροντας του λύσεις και καινοτόmicroεςολοκληρωmicroένες προσεγγίσεις φιλικέςπρος το περιβάλλον για να συνεχίσει καιαυτός microε τη σειρά του να προσφέρει προ-ϊόντα ποιοτικά και ανταγωνιστικά Επίσης ναεπεκτείνει τις συνεργασίες του τόσο microεεγχώριους οργανισmicroούς όσο και microε οργα-νισmicroούς και ιδρύmicroατα του εξωτερικού καινα συνεχίσει να προσφέρει υψηλής ποι-ότητας έρευνα προσαρmicroοσmicroένη στιςανάγκες και στόχους που θέτει το ΥΓΦΠampΠ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 7

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ8

Ο ΦΡΑΝΣ ΦΙΣΛΕΡ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟlaquo∆ιαmicroορφώνοντας το Μέλλον microιαςΑειφόρου Καινοτόmicroου Γεωργίαςraquoamp

Μια άκρως ενδιαφέρουσα ηmicroερίδα διοργάνωσε ηεταιρεία Agrolan φιλοξενώντας τον κο Franz Fischlerστα πλαίσια της εκδήλωσης ldquo∆ιαmicroορφώνοντας τοΜέλλον microιας Αειφόρου και Καινοτόmicroου Γεωργίαςrdquoτην Πέmicroπτη 3 Μαρτίου 2011

Το όνοmicroα Franz Fischler έγινε ευρέως γνωστό καιπολύ σεβαστό τόσο εγχώρια όσο και διεθνώς ότανήταν επίτροπος Γεωργίας της ΕΕ Από το 1995 microέχριτο 2004 το microέλλον της ευρωπαϊκής γεωργίας ήτανστα χέρια του Από το 1999 είχε επίσης την ευθύνητου τοmicroέα της Αλιείας στο πλαίσιο της ΕυρωπαϊκήςΈνωσης Ως δεσmicroευmicroένος Ευρωπαϊστής εξακολου-θεί να αφιερώνει την ενεργητικότητα του στο να δια-τηρηθεί η ΕΕ σε πορεία επιτυχίας Μιλά υπέρ τηςαmicroοιβαίας κατανόησης microεταξύ των κρατών microελών καιγια πολλά χρόνια διατηρεί σαφή εικόνα των προβλη-

microάτων και των ανησυχιών που αντιmicroε-τωπίζει η ΕΕ και οι πολίτες της Κατά τηδική του άποψη στοιχείο-κλειδί γιατην επιτυχία του laquoProject Europeraquo απο-τελεί η συνεχιζόmicroενη συζήτηση τωνδιαφόρων τρόπων δηmicroιουργίας ενόςκοινού κοινωνικού και οικονοmicroικούmicroοντέλου για την ΕΕ

Ο Franz Fischler υλοποίησε το όραmicroάτου για σύγχρονη γεωργία στις εκτε-ταmicroένες microεταρρυθmicroίσεις στην ευρω-

παϊκή γεωργική πολιτική την αγροτική ανάπτυξη καιτην αλιεία Στις microεγαλύτερες του επιτυχίες συγκατα-λέγονται οι χειρισmicroοί της Agenda 2000 του Reform2003 καθώς και η πρώτη αναθεώρηση των ευρωπαϊ-κών πολιτικών αλιείας

Την εκδήλωση χαιρέτισε η Γενική ∆ιευθύντρια τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-

λοντος κα Αίγλη Παντελάκη ο κος Πολύβιος Λαζα-ρίδης γενικός διευθυντής Agrolan Ltd και ο κος Βα-σίλης Γούναρης διευθύνων σύmicroβουλος BASF(Ελλάδα)

Ακολούθησε η οmicroιλία του κου Fischler κατά τηνοποία παρουσιάσθηκαν οι προκλήσεις που αντιmicroετω-πίζει και που θα αντιmicroετωπίσει στο άmicroεσο microέλλον ογεωργικός τοmicroέας ειδικότερα microέσα στο πλαίσιο τηςΚοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) Προκλήσεις όπωςη ασφάλεια τροφίmicroων η αστάθεια των τιmicroών η κλι-

microατική αλλαγή και βεβαίως η βιώσιmicroη ανάπτυξη Οκος Fischler microίλησε επίσης για θέmicroατα βιοποικιλό-τητας αλλά και για τους στόχους της ΚΑΠ 2013 καιτην αγροτική ανάπτυξη τονίζοντας πως η συmicroβολήτης αειφόρου και καινοτόmicroου ανάπτυξης στο microέλ-λον του γεωργικού κλάδου δεν είναι απλά καταλυ-τική αλλά ουσιαστικά αποτελεί microονόδροmicroο

Τον κο Fischler διαδέχθηκε στο βήmicroα ο κος MarioManaresi διευθυντής Αειφόρου Γεωργίας BASFΝοτίου Ευρώπης o οποίος microίλησε για την αειφόροανάπτυξη microέσα από την εmicroπειρία της BASF οοποίος δήλωσε microεταξύ άλλων laquoΣτις προσπάθειες

για microια βιώσιmicroη γεωργία στόχος και πρόκληση είναι τονα microειωθούν ταυτόχρονα και τα κόστη των γεωργώνκαι τα η αλόγιστη χρήση των φυσικών πόρων Για λι-γότερη αλόγιστη χρήση απαραίτητο είναι το στοιχείοτης καινοτοmicroίας Μια ολιστική αντιmicroετώπιση της βιωσι-microότητας είναι επίσης ένας θεmicroιτός παράγοντας γιατην επιτυχία της προσπάθειας αυτήςraquo

Μεγάλο ενδιαφέρον προκάλεσε η συζήτησηστρογγυλής τραπέζης microε θέmicroα laquoΤο microέλλον της κυ-πριακής γεωργίας ndash προκλήσεις και ευκαιρίες πριν καιmicroετά το 2013raquo Το πάνελ συζήτησης αποτελείτο απόεξαίρετους επιστήmicroονες και προϊσταmicroένους αρmicroο-δίων γεωργικών τmicroηmicroάτων όπως η κα ∆ώρα Χειmicroωνί-δου ∆ιευθύντρια Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών οκος Νικόλας Ιωάννου Καθηγητής - ΣυντονιστήςΤmicroήmicroα Γεωπονικών Επιστηmicroών Βιοτεχνολογίας και Επι-στήmicroης Τροφίmicroων Τεχνολογικό Πανεπιστήmicroιο Κύπρουο κος Πανίκος Χάmicroπας Αναπληρωτής ΠρόεδροςΚοινοβουλευτική Επιτροπή Γεωργίας και ο κος Σω-κράτης Σωκράτους Προϊστάmicroενος Τmicroήmicroατος ΟΣ∆Ε καιΈγκρισης Πληρωmicroών Κυπριακός Οργανισmicroός Αγρο-τικών Πληρωmicroών

Την όλη εκδήλωση η οποία κορυφώθηκε microε δε-ξίωση διοργάνωσε η εταιρεία Agrolan Ltd microε συν-διοργανωτή την εταιρεία ΙΜΗ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 8

ΣΥΓΧΡΟΝΑΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΑ

ΑΦΟΙ ΚΟΥΡΟΥΜΟΥΝΟΥ

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ_____________ΠΥΡΗΝΟΞΥΛΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙKΑ ΓΙΑ ΤΖΑΚΙΑ amp ΦΟΥΡΝΟΥΣ

Λεωφ Αρχ Μακαρίου Γ΄ 4Αγγλισίδες

Τηλ 24432611Κιν 99444109 - 99477034

Προσελκύει και σκοτώνει στο θερmicroοκήπιο τις αφίδες όπως τη πράσινηmicroύγα microαύρη microύγα άσπρη microύγα την microεσογειακή microύγα και τον δάκο τηςελιάς Οι κίτρινες παγίδες απεικονίζουν το φως σε ένα microήκος κύmicroατοςπου τα παράσιτα θερmicroοmicroηπίων βρίσκουν ακαταmicroάχητο Οι παγίδες δενχρησιmicroοποιούν κανένα δηλητήριο και θα λειτουργήσουν συνεχώς δίχωςκανένα ψεκασmicroό και εντοmicroοκτόνα Ορατό όργανο ελέγχου της συγκέντρωσης των πληθυσmicroών αφίδωνΚατευθύνσειςΕύκολα κρεmicroάmicroε την παγίδα ακριβώς επάνω από τη φυτεmicroένη περιοχήη τα δένδρα (πχ Ελιές χρυσοmicroηλιές αmicroπέλια εσπεριοειδή microηλιέςσυκιές κα Εναλλακτικά τοποθετήστε την παγίδα στα κλαδιά των δέντρων Τοποθετήστε τις παγίδες περίπου σε διάστηmicroα 2 microέτρωνΗ κίτρινη παγίδα είναι επαλειmicroένη microε microιά ειδική κόλλα που θα αρχίσει νααλλοιώνετε microετά από περίπου 6-8 εβδοmicroάδες στις θερmicroοκρασίες κάτωαπό 25Κ Στον καλύτερο καιρό αντικαταστήστε τις παγίδες συχνότεραΟι παγίδες αφίδων γίνονται microε τα βιοδιασπάσιmicroα υλικά και microπορούν ναξεφορτωθούν microε τα συνηθισmicroένα οικιακά απόβλητα microετά από την χρήση

ΒΑ ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΗ ΛΤ∆28η Οκτωβρίου 3 7571 Αγγλισίδες Λάρνακα - Κύπρος

Τηλ +357 24432483 Φαξ +357 24432243Ε-mail eleokocytanetcomcy

∆ΑΚΟΠΑΓΙ∆ΑΠΑΓΙ∆ΕΣ ΚΟΛΛΑΣ

Ο ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ∆ΟΛΟΦΟΝΟΣ ΑΦΙ∆ΩΝΧΩΡΙΣ ∆ΗΛΗΤΗΡΙΟ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 9

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ10

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΙ ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΙ ΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Σε συγκέντρωση τους στη Σωτήρα Αmicromicroοχώστουοι πατατοπαραγωγοί αποφάσισαν τη λήψη δυ-ναmicroικών microέτρων σε ένδειξη διαmicroαρτυρίας για

τη microη καταβολή των αποζηmicroιώσεων τους από την κυ-βέρνηση της ∆ηmicroοκρατίας για τις ζηmicroιές που υπέ-στησαν το 2009-2010 Ο πρόεδρος της ΠαγκύπριαςΕπιτροπής Πατατοπαραγωγών Νίκος Βάσιλας ανέ-φερε ότι τα microέτρα θα είναι τέτοια φύσης ώστε να microηενοχλούνται οι πολίτες από τις κινητοποιήσεις τουςΟ κ Βάσιλας ανέφερε ότι εξαντλήθηκαν όλα τα πε-ριθώρια microε συναντήσεις υψηλού επιπέδου στη Λευ-κωσία κατά τις οποίες υπήρξε παραδοχή ότι οι ζηmicroιέςφθάνουν το 30 της παραγωγής 2009-2010 αν και οιπαραγωγοί υποστηρίζουν ότι οι ζηmicroιές microπορεί ναείναι και 60

Το όριο 30 είναι το επιτρεπτό από την ΕυρωπαϊκήΕνωση για να microπορεί το κράτος να έρχεται αρωγόστους παραγωγούς Παρ΄ όλα αυτά οι αρmicroόδιοι έmicroει-ναν στην καταγραφή των ζηmicroιών που έκανε το ΤmicroήmicroαΓεωργίας Και η microη καταβολή των αποζηmicroιώσεωνοφείλεται στην οικονοmicroική κρίση όπως ελέχθη στουςπατατοπαραγωγούς

Ο πρόεδρος των πατατοπαραγωγών κ Νίκος Βάσι-λας επιπρόσθετα ανέφερε ότι τον καιρό της θεοmicroη-νίας -που έπληξε και τους πατατοπαραγωγούς- τοΤmicroήmicroα Γεωργίας προχώρησε σε εξοικονοmicroήσεις κον-

δυλίων και αποζηmicroίωσε τους παραγωγούς άλλων κλά-δων Με τη δικαιολογία ότι microέχρις εκεί άρκεσαν ταλεφτά

∆∆υυννααmicromicroιικκέέςς κκιιννηηττοοπποοιιήήσσεειιςςΟι πατατοπαραγωγοί microε γεωργικούς ελκυστήρες

φορτηγά και διπλοκάmicroπινα από όλα σχεδόν τα Κοκκι-νοχώρια πορεύθηκαν microέσω του δρόmicroου Λιοπετρίου-Ποταmicroού Λιοπετρίου και εξήλθαν στοναυτοκινητόδροmicroο Αγίας Νάπας-Λάρνακας κλείνον-τας από τις 11 ώς τις 12 το microεσηmicroέρι τις δύο λωρίδεςτου αυτοκινητόδροmicroου microε κατεύθυνση τη Λάρνακα

Σύmicroφωνα microε την οργάνωση Πατατοπαραγωγώνλόγω πολυοmicroβρίας περί τα τέλη του 2009 και ασταθώνκαιρικών συνθηκών και υγρασίας στις αρχές του 2010δύο εκριζωτικές περίοδοι πατατών υπέστησαν ζηmicroιέςπου έφταναν σε κάποιες περιπτώσεις το 80- 90 καισε πολλές των περιπτώσεων ξεπερνούσαν σίγουρακατά πολύ το 50 της παραγωγής Κάτι που όπως το-νίζουν είχαν παραδεχθεί τότε οι αρmicroόδιοι κρατικοίαξιωmicroατούχοι υπηρεσίες αλλά και ο υπουργός Γε-ωργίας ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης Και ενώ πρόσθεσε ο κΒάσιλας όλοι ανέmicroεναν ότι θα υπήρχε προώθησητου αιτήmicroατος των πληγέντων για παροχή κρατικήςβοήθειας ξαφνικά laquoπροέκυψε το θέmicroα της οικονοmicroι-κής κρίσης και το πρόβληmicroα των πατατοπαραγωγών

ξεχάστηκεraquo

ΣΣεεννάάρριιαα ππρροοεεκκλλοογγιικκώώνν σσκκοοππιιmicromicroοοττήή--ττωωνν ααππόό κκάάπποοιιοουυςς

Την προηγούmicroενη της διαmicroαρτυρίας αφέ-θηκε από κύκλους να νοηθεί ότι η νέα αυτήεκδήλωση των Πατατοπαραγωγών ήταν υποκι-νούmicroενη και γινόταν καθαρά για προεκλογι-κούς σκοπούς microιας και εισερχόmicroαστε καιεπισήmicroως στην προεκλογική περίοδο Ωστόσοτην άποψη αυτή απορρίπτουν κατηγορηmicroατικάοι ίδιοι οι Πατατοπαραγωγοί Σε δηλώσεις του ο

κος Βάσιλας ανέφερε ότι laquoΟι εκλογές είναι υπό-θεση microιας microέρας και ο καθένας θα ψηφίσει ότιθέλει Εδώ microιλάmicroε για θέmicroα επιβίωσης των πατατοπα-ραγωγών και διεκδίκησης βοήθειας που τους υπο-σχέθηκανraquo ενώ προειδοποίησε πως θα υπάρξει νέακαι microεγαλύτερη σε όγκο και διάρκεια εκδήλωση τωνπατατοπαραγωγών εάν τελικά δεν ικανοποιηθεί τοαίτηmicroά τους αφού γιrsquo αυτούς είναι θέmicroα επιβίωσηςκαι δεν υπάρχει άλλη επιλογή

ΕΕmicromicroππααίίζζεειι ηη κκυυββέέρρννηησσηηΟ εκπρόσωπος των Πατατοπαραγωγών Αmicromicroοχώ-

στου Αντρέας Κάρυος επεσήmicroανε ότι η συmicroπερι-φορά της Κυβέρνησης συνιστά εmicroπαιγmicroό σε βάροςτων microελών του κλάδου Είπε ακόmicroη πως laquoαν κάποιοςανατρέξει πίσω θα διαπιστώσει ότι οι πατατοπαραγω-γοί προέβησαν σε ανάλογες εκδηλώσεις διαmicroαρτυ-ρίας και επί διακυβέρνησης Τάσσου Παπαδόπουλουαλλά και επί διακυβέρνησης Γλαύκου Κληρίδη Επε-σήmicroανε ακόmicroη πως η χθεσινή εκδήλωση έδωσε δυ-ναmicroική για νέες κινητοποιήσεις του κλάδου αλλάέδωσε και τα ανάλογα microηνύmicroατα προς τους Κυβερ-νώντες και την απαράδεκτη στάση που τηρούν απέ-ναντι στον γεωργικό κόσmicroο laquoΟι ζηmicroιές της περσινήςχρονιάς ήταν πολύ microεγάλες και ο ήδη εξασθενηmicroέ-νος αγροτικός κόσmicroος δεν microπορεί να αντέξει τέτοιοοικονοmicroικό βάρος χωρίς βοήθειαraquo κατέληξε

ldquoΗ αγροτική μας τάξη πλήττεται ολοένα και περισσότερο κάθε μέρα που περνά Μετά τους αιγοπροβατοτρόφους σειρά είχαν οι πατατοπαραγωγοί με διαμαρτυρίεςκαι δυναμικά μέτρα διεκδικώντας τη δικαίωση των πάγιων αιτημάτων τουςrdquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 10

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ11

Χωλέτρα αποθήκευσης νερού για θερmicroοκήπια

Μήκος χωλέτρας 3m Πάχος λαmicroαρίνας 15mmΝέα τεχνολογία σύνδεσης χωλέτραςδεν χρειάζεται ηλεκτροκόλληση

ΠληροφορίεςΚΟΥΤΡΟΥΠΗΣ ΛΤ∆ - ∆ΕΡΥΝΕΙΑ

Τηλ 23 821 231 - 99 625 188 Φαξ 23 820 088

ΣΑΣ ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΠΕΛΕΚΑΝΟΙ - DEVELOPERS - ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΕΣ

Σχεδιάζουmicroε για εσάς και τους πελάτες σας από 50 Ευρώέγχρωmicroα τρισδιάστατα σχέδια σε ηλεκτρονική microορφή

κουζίνα ντουλάπια υπνοδωmicroάτιοΠαρουσίαση κλασσικού amp microοντέρνουσε εξαιρετικά ρεαλιστική απεικόνιση

Τηλεφωνήστε στο

97 808 132

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙΚΑΥΣΟΞΥΛΑ

Για πληροφορίεςαπευθύνεστε στο

τηλ 96456794

Ι∆ΙΩΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΕΞΕΥΡΕΣΕΩΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣKODEMAN EMPLOYMENT SERVICES LTD

ΑΡ Α∆ΕΙΑΣ 140

- Οικιακοί βοηθοί απόΒιετναmicro Φιλιππίνες Σριλάνκα

-Ξένοι εργάτες

Τηλ 25 566 057 - 99 549 163

ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙΠΑΝΤΟΣ ΕΙ∆ΟΥΣ ΟΙΚΟ∆ΟΜΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ

Ανέγερση κατοικιών Επενδύσεις microε πέτρα Κουτσοδούλια ΠεριφράξειςΚεραmicroικά ΓυψοσανίδεςΠατώmicroατα ΛυόmicroεναΚεραmicroίδια ΠέργολεςΣοβάδες Μπογιατίσmicroατα

Όπλο microας η συνέπειαΠληροφορίες στο τηλ 99 635049 (Ανδρέας) Λευκωσία

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΜΕΓΑΛΟ ΤΕΜΑΧΙΟ ΓΗΣΣΕ ΤΙΜΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑΣ

ΣΤΟ ΦΤΕΡΙΚΟΥ∆Ι ΕΠΑΡΧΙΑ ΛΕΥΚΩΣΙΑΣ

Πωλείται χωράφι στο χωριό Φτερικούδι 32 σκάλες microε συντελεστή δόmicroησης 10 και 1 microε ασφαλτόδροmicroο ρεύmicroα και νερό

Είναι ύψωmicroα πευκόφυτο microε πανοραmicroική θέα της γύρω περιοχής

5 τίτλοι ιδιοκτησίας microε πλεονέκτηmicroα γιαπέντε εξωχικές κατοικίες

Επίσης υπάρχει αρκετή παραδοσιακή πέτρα που microπορεί να αξιοποιηθείγια διάφορες εργοληπτικές εργασίες

Πανέmicroορφο Τεmicroάχιο Γής Τιmicroή euro156000 το όλο

Μεσίτες ευπρόσδεκτοι για την προώθηση του κτήmicroατοςΤηλ 99 35 81 55 κος Ανδρέας Χαϊλής

Healthy House ltdThe antiallergy shop

ΠΩ

ΛΕΙ

ΤΑΙ Ε

ΤΑΙΡ

ΙΑ

GRUPPO______________PIERALISI

Βενιζέλος ΣταύροςΑντιπρόσωπος Κύπρου

ΦυγοκεντρικάΜηχανήματαΕλαιοτριβείων

ΓάλακτοςΑποβλήτων

ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ ΛΤΔΕλευθερίου Βενιζέλου 12235 Λατσιά ΛευκωσίαΤηλ 22481974 - Φαξ 99487086email venizelcytanetcomcy

ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΕΙΣ amp ΕΠΙ∆ΙΟΡΘΩΣΕΙΣΠαντός είδους ανακαινίσεις επιδιορθώσεις microπογιατίσmicroατα

αποχετευτικά υδραυλικά ξεβουλώmicroατα σωλήνων

Παντού Άmicroεσα και ΥπεύθυναΜε 30χρονη πείρα στις οικοδοmicroές

Τηλ 96656142 (Λουκάς)

Πωλείται Εταιρία microε αντιαλλεργικά προϊόντα αντιπρόσωπος των πιο κάτω εταιριώνAir-O-Swiss Ελβετία (Συστήmicroατα διαχείρισης αέρα)

Delvir Ιταλία (Ηλεκτρικές Σκούπες microε Φίλτρα Νερού)Familon Φιλανδία (Αντιαλλεργικά Μαξιλάρια Κουβέρτες Στρώmicroατα)

Pristine Ιταλία (Αντιαλλεργικά Καλύmicromicroατα Στρωmicroάτων)Allersearch ΗΠΑ (Αντιαλλεργικά Υγρά Καθαρισmicroού)

Respo UK (Αντιαλλεργικές Μάσκες)Pari Γερmicroανία (Nebulizers Chambers)

Για πληροφορίες τηλεφωνήστε στο 99445291

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 11

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ12

ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Τα παραδοσιακά αλλαντικά συνοδευόmicroενα microεένα ποτηράκι κρασί ή ζιβανία αποτελούν τονκατεξοχήν παραδοσιακό microεζέ που microπορεί να

απολαύσει ο ξένος και ο ντόπιος επισκέπτης σταγραφικά ορεινά χωριά της Κύπρου Πολύ γνωστάείναι τα νόστιmicroα παραδοσιακά λουκάνικα η λούν-τζα το χοιροmicroέρι η ζαλατίνα η ποσυρτή η τσαmicroα-ρέλα και το απόχτι

Παρ όλο ότι σήmicroερα η παραδοσιακή παρασκευήαλλαντικών έχει περιοριστεί σε microεγάλο βαθmicroό λόγωτης ανάπτυξης της βιοmicroηχανοποιηmicroένης αλλαντο-ποιίας εντούτοις σε πολλές κοινότητες της υπαί-θρου και ιδιαίτερα της περιφέρειας Πιτσιλιάςσυνεχίζεται ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευήςαλλαντικών Τα τελευταία χρόνια αρκετές υφιστά-microενες αγροβιοτεχνίες παρασκευής παραδοσιακώναλλαντικών έχουν αναβαθmicroιστεί και λειτουργούνσύmicroφωνα microε τα Ευρωπαϊκά πρότυπα και microερικέςνέες άρχισαν να λειτουργούν microε γνώmicroονα πάντοτετη διατήρηση της ποιότητας και της αυθεντικότηταςτων προϊόντων

Αρκετές αγρότισσες συνεχίζουν να φτιάχνουνπαραδοσιακά αλλαντικά (λουκάνικα λούντζα) γιατις οικογένειες τους και για να φιλέψουν τους συγ-γενείς και φίλους

Τα παλιά χρόνια η κάθε οικογένεια στην ύπαιθροπροmicroηθευόταν ένα microικρό χοίρο για να τον microεγαλώ-σει και να φτιάξει τα διάφορα χοιρινά παρασκευά-σmicroατα που θα χρησιmicroοποιούσε όλο το χρόνο Τοmicroεγάλωmicroα του χοίρου γινόταν microε πίτερα κριθάρι καιβαλανίδια που αφθονούσαν στις αγροτικές περιο-χές

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν την περίοδο microε-ταξύ Χριστουγέννων και Θεοφανίων και αποτε-λούσε microεγάλο γεγονός Συγγενείς και φίλοι

microαζεύονταν πρωί-πρωί στο σπίτι του νοικοκύρη γιανα βοηθήσουν στην όλη διαδικασία

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν πάνω σε ειδικό ξύ-λινο τραπέζι την laquoτάβλαraquo όπως λεγόταν microε microαχαί-ρια καmicroωmicroένα ειδικά γι αυτό το σκοπό Μετά τοσφάξιmicroο του ζώου ακολουθούσε το ζεmicroάτισmicroα καιτο τρίψιmicroο του δέρmicroατος microε ειδικές πέτρες τις χοι-ρόπετρες Στη συνέχεια έσχιζαν το ζώο κατά microήκοςκαι το άνοιγαν στη microέση Ακολουθούσε ο διαχωρι-σmicroός των διαφόρων microελών του ζώου

Ξεχώριζαν τις δυο λούντζες που είναι ψαχνόκρέας το οποίο βρίσκεται κατά microήκος της σπονδυ-λικής στήλης Χώριζαν τα microπροστινά πόδια (κουτά-λες) για να τα χρησιmicroοποιήσουν για τα λουκάνικαΑπό το δύο πισινά πόδια του ζώου έκοβαν τα δύοχοιροmicroέρια Ξεχώριζαν την ποσυρτή (microπέικον) πουείναι το microέρος του ζώου που βρίσκεται κάτω από τηνκοιλιά Τα έντερα του χοίρου τα έπλεναν πολύ καλάκαι τα χρησιmicroοποιούσαν για τα λουκάνικα Το λίποςτο φύλαγαν σε ειδικά δοχεία και το χρησιmicroοποιού-σαν για τη διατήρηση ορισmicroένων αλλαντικών για τοmicroαγείρεmicroα ή το έκοβαν σε microικρά κοmicromicroατάκια και τοτηγάνιζαν και έφτιαχναν τις laquoτιτσιρίδεςraquo που αποτε-λούσαν νόστιmicroο microεζέ Από το κεφάλι και τα πόδιατου χοίρου έφτιαχναν τη ζαλατίνα Τα υπόλοιπα κοmicro-microάτια τα τηγάνιζαν και τα φύλαγαν σε λίπος (κου-microνιαστά)

Το ίδιο βράδυ microαζεύονταν για δείπνο στο σπίτι τουνοικοκύρη και έτρωγαν πίτες microε έψηmicroα και διάφο-ρους microεζέδες που έφτιαχνε η νοικοκυρά (αφέλιατιτσιρίδες συκώτι κά)

Πολλές φορές το γλέντι συνοδευόταν microε το laquoλό-γιασmicroαraquo κάποιων νεαρών ατόmicroων Τις επόmicroενεςmicroέρες ακολουθούσε η ετοιmicroασία των παραδοσια-κών αλλαντικών

ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣ

Τα κυριότερα είδη αλλαντικώνείναι τα λουκάνικα η λούντζα τοχοιροmicroέρι η ποσυρτή (microπέικον)

και η ζαλατίνα που φτιάχνονται απόχοιρινό κρέας καθώς και το απόχτι καιη τσαmicroαρέλα που φτιάχνονται απόκρέας αίγας ή τράγου ηλικίας 2-3χρονών

Το κρέας που θα χρησιmicroοποι-ήσουmicroε για την παρασκευή των πα-ραδοσιακών αλλαντικών θα πρέπεινα προέρχεται από ζώα που έχουν

σφαγεί σε σφαγεία και έχουν περάσει από τονυγειονοmicroικό έλεγχο

Πολύ κατάλληλο θεωρείται το κρέας που προέρ-χεται από θηλυκά ζώα και ζώα νεαρής ηλικίας

Ανάλογα microε το είδος των αλλαντικών που θα φτιά-ξουmicroε θα πρέπει να χρησιmicroοποιήσουmicroε και το κα-τάλληλο κρέας από συγκεκριmicroένο microέρος του ζώουόπως πιο κάτω

λουκάνικα - κουτάλα (microπροστινά πόδια) λούντζα - φιλέτο χοιροmicroέρι - microπούτι ποσυρτή ή microπέικον - στήθος ζαλατίνα - κεφάλι πόδια παστά ή κουmicroναστά - παϊδάκια (παΐθκια) απόχτι - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο) τσαmicroαρέλα - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο χωρίς κόκαλα)

ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑ

ΛΛοουυκκάάννιικκααΥλικά10 κιλά κιmicroά χοιρινό (χοντραλεσmicroένο) 180 γραmicro αλάτι χοντρό 1 ποτήρι κόλιανδρο 1 ποτήρι σχίνο (προαιρετικά)

Μυρωδιές γεύσεις Κύπρου

amp

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 12

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ13

1-2 κουτ σούπας πιπέρι microαύρο λίγο πιπέρι κόκκινο (προαιρετικά) κρασί microαύρο ξηρό έντερα χοιρινά

Τρόπος παρασκευήςbull Βάζουmicroε τον κιmicroά σε microια λεκάνη και προσθέ-

τουmicroε τα αρωmicroατικά bull Προσθέτουmicroε αρκετό κρασί να σκεπάζει τον

κιmicroά και τον αφήνουmicroε 6-8 microέρες για να ψηθείτο κρέας

bull Ανακατεύουmicroε το κρέας κάθε microέρα και προ-σθέτουmicroε κρασί όποτε χρειαστεί

bull Παίρνουmicroε ένα - ένα τα έντερα που έχουmicroεπροηγουmicroένως πλύνει πολύ καλά και microε το ει-δικό χωνί γεmicroίζουmicroε microε κιmicroά Κάθε 12-15 εκ στα-microατάmicroε το γέmicroισmicroα και στρίβουmicroε το έντερο σεθηλιά και συνεχίζουmicroε το γέmicroισmicroα ∆ηmicroιουρ-γούνται έτσι τα laquoτεράτσιαraquo όπως λέγονται και τασιρίδκια ή σχοινιά τα οποία αποτελούνται απόπολλά τεράτσια

bull Κρεmicroάζουmicroε τα λουκάνικα να στεγνώσουν καιστη συνέχεια τα βάζουmicroε σε ειδικό δωmicroάτιο γιανα καπνιστούν Για το κάπνισmicroα χρησιmicroοποιούmicroεξύλο από λατζιές τρεmicroιθιές αmicroυγδαλιές χρυ-σοmicroηλιές ή αmicroπέλια

bull Καπνίζουmicroε τα λουκάνικα 1-2 ώρες καθηmicroερινάγια 8-10 microέρες Χρειάζεται προσοχή να microην στε-γνώσουν πολύ

ΛΛοούύννττζζααΥλικάΧοιρινό φιλέτο κόλιανδρος αλάτι χοντρό κρασί ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Τοποθετούmicroε τη λούντζα σε βαθύ δοχείο και την

πασπαλίζουmicroε microε κόλιανδρο και αλάτι bull Προσθέτουmicroε κρασί να τη σκεπάζει και την

αφήνουmicroε 10-15 microέρες να ψηθεί Τη γυρίζουmicroεδυο φορές την ηmicroέρα για να τραβήξει το κρασίΠροσθέτουmicroε αν χρειαστεί κρασί και την αφή-νουmicroε να στεγνώσει

bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20microέρες

ΧΧοοιιρροοmicromicroέέρριιΥλικάΜπούτι χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Καθαρίζουmicroε καλά το microπούτι από το λίπος bull Ετοιmicroάζουmicroε microια πυκνή άλmicroη microε κρασί και αλεί-

φουmicroε το microπούτι καλά σε πυκνό στρώmicroα bull Το τοποθετούmicroε σε βαθιά λεκάνη και το καλύ-

πτουmicroε microε κρασί για 20-25 microέρες Κάθε microέρατο γυρίζουmicroε και προσθέτουmicroε κρασί όποτεχρειαστεί

bull Όταν το βγάλουmicroε από το κρασί το τοποθετούmicroεσε ειδικό πιεστήριο για 48 ώρες

bull Ακολουθεί το κάπνισmicroα που γίνεται 3-4 φορές τηβδοmicroάδα και διαρκεί 3-4 microήνες για να στεγνώ-σει

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το χοιροmicroέρι πρέπει να ελέγχεται σχολαστικάώστε να microην προσβληθεί από το σαράκι έντοmicroο που ει-σχωρεί από το σηmicroείο που έχει αφαιρεθεί το κόκαλο Στοσυγκεκριmicroένο σηmicroείο βάζουmicroε microεγαλύτερη ποσότητα απόάλας ώστε να αποφύγουmicroε αυτό τον κίνδυνο

ΖΖααλλααττίίννααΥλικά1 κεφάλι χοιρινό 1 κιλό κρέας χοιρινό 2-3 πόδια χοιρινά αλάτι πιπέρι 2 ποτήρια χυmicroό λεmicroονιού 2 ποτήρια χυmicroό κιτροmicroήλου 34 ποτήρια ξίδι λασmicroαρί φρέσκο (δεντρολίβανο)

Τρόπος παρασκευής bull Καθαρίζουmicroε και πλένουmicroε πολύ καλά τα κρέ-

ατα bull Τα βάζουmicroε σε microια microεγάλη κατσαρόλα microε νερό

και αλάτι και τα βράζουmicroε microέχρι να ψηθούνκαλά

bull Όταν κρυώσουν αφαιρούmicroε τα κόκαλα και κό-βουmicroε τα κρέατα σε microικρά κοmicromicroάτια

bull Περνάmicroε το ζωmicroό από κουρούκλα και τον βά-ζουmicroε στη φωτιά να καταστηθεί

bull Προσθέτουmicroε το χυmicroό λεmicroονιού το χυmicroό του κι-τροmicroήλου το ξίδι και το λασmicroαρί

bull Μόλις κοχλάσει ο ζωmicroός προσθέτουmicroε και τακρέατα τα αφήνουmicroε να κοχλάσουν ξανά και τακατεβάζουmicroε από τη φωτιά

bull Τα αφήνουmicroε να κρυώσουν λίγο και τα σερβί-ρουmicroε σε δοχεία στα οποία microπορούmicroε να προ-σθέσουmicroε ένα κλωναράκι δεντρολίβανο καιλίγη κόκκινη πιπεριά Όταν κρυώσουν τελείως τατοποθετούmicroε στο ψυγείο

ΠΠοοσσυυρρττήή ((micromicroππέέιικκοονν))ΥλικάΣτήθος χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο

Τρόπος παρασκευήςbull Αλατίζουmicroε την ποσυρτή και τη βάζουmicroε στο

κρασί για 8-10 microέρες bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20

microέρες

ΤΤσσααmicromicroααρρέέλλααΥλικά3 κιλά κρέας αιγινό (χωρίς κόκαλα) 1 κιλό αλάτι ρίγανη

Τρόπος παρασκευήςbull Κόβουmicroε το κρέας σε microεγάλα κοmicromicroάτια και

αφαιρούmicroε τα κόκαλα bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το πασπαλίζουmicroε

microε microπόλικο αλάτι και το τοποθετούmicroε σε microιαβαθιά λεκάνη Το αφήνουmicroε όλο το βράδυ Τηνεπόmicroενη microέρα αν χρειαστεί προσθέτουmicroεαλάτι

bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το στερεώνουmicroεmicroε γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroι για να microείνειτεντωmicroένο και το κρεmicroάζουmicroε στον ήλιο για 3-4microέρες microέχρι να στεγνώσει καλά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 13

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ14

bull Ξαλmicroυρίζουmicroε το κρέας αφού το εmicroβαπτίσουmicroεσε ζεστό νερό για 2-3 λεπτά Αυτό το επανα-λαmicroβάνουmicroε 3 φορές αλλάζοντας το νερό

bull Στη συνέχεια αφήνουmicroε το κρέας να στραγγίσειγια 5-6 ώρες

bull Βάζουmicroε ξανά τα γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroικαι το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 ώρες

bull Για περισσότερη προστασία από τις microύγες microπο-ρούmicroε να το τοποθετήσουmicroε σε συρmicroάτινεςθήκες

ΑΑππόόχχττιιΤο απόχτι παρασκευάζεται από αιγινό κρέας ηλι-κίας 2-3 χρόνων Αφαιρούmicroε το κεφάλι και χρησι-microοποιούmicroε ολόκληρο το ζώο Ανοίγουmicroε το ζώοστη microέση και αφαιρούmicroε τα εντόσθια και τα λίπη

Τρόπος παρασκευήςbull Πλένουmicroε καλά και αλατίζουmicroε microε πάρα πολύ

αλάτι bull Το βάζουmicroε σε θήκες microε πυκνό δικτυωτό σύρmicroα

ή το σκεπάζουmicroε microε τούλι για να microην πλησιά-σουν οι microύγες

bull Το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 βδοmicroάδεςΌταν στεγνώσει το κόβουmicroε σε microικρά κοmicromicroάτιακαι το πλένουmicroε microε χλιαρό νερό Το στραγγί-ζουmicroε το τηγανίζουmicroε καλά και το πασπαλί-ζουmicroε microε ξηρό δυόσmicroο

bull Μπορούmicroε να το καταναλώσουmicroε σαν microεζέ ήνα το microαγειρέψουmicroε microε το φασολάκι ή άλλα λα-χανικά

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το απόχτι και η τσαmicroαρέλα ήταν τρόπος διατή-ρησης του κρέατος τα παλιά χρόνια που δεν υπήρχαν ψυ-γεία στα νοικοκυριά Στις microέρες microας η microέθοδος αυτή δενεφαρmicroόζεται συχνά

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ

Τα διάφορα είδη αλλαντικών microπορούmicroε να τα δια-τηρήσουmicroε για microεγάλο χρονικό διάστηmicroα microε διά-φορους τρόπους

α) Αεροστεγώς Η microέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται τατελευταία χρόνια και είναι πολύ αποτελεσmicroατικήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά αεροστεγώς (microε microηχά-νηmicroα) σε ειδικά πλαστικά σακούλια κοmicromicroένα σεφέτες ή σε κοmicromicroάτια ή τα αφήνουmicroε ολόκληρα Ταβάζουmicroε στο ψυγείο και τα διατηρούmicroε για microεγάλοχρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

β) Κουmicroνιαστά Είναι microια microέθοδος διατήρησης πουεφαρmicroοζόταν από όλες τις οικοκυρές τα παλιά χρό-νια γιατί δεν υπήρχαν ψυγεία σε όλα τα νοικοκυριάΈκοβαν τα λουκάνικα τις λούντζες και τα παΐθκια σε

microικρά κοmicromicroάτια τα τηγάνιζαν microε το λίπος του χοίρουκαι τα άδειαζαν microαζί microε το λίπος σε ειδικά δοχείατους γνωστούς laquomicroπότηδεςraquo ή τα έβαζαν σε microικράαλειφτά πυθάρια (κούmicroνες) για να διατηρηθούν Ηmicroέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται και σήmicroερα σε κάποιεςαγροτικές περιοχές

γ) Κατάψυξη Η microέθοδος αυτή είναι πολύ απλήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά στα ειδικά πλαστικά σακού-λια και τα βάζουmicroε στον καταψύκτη ∆ιατηρούνταιγια microεγάλο χρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

(Πηγή Υπουργείο Γεωργίας Φυσικών Πόρων

και Περιβάλλοντος)

ΑΓΟΡΑΖΩ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ

Σε οποιαδήποτε κατάσταστασηστις πιο ψηλές τιmicroές

Με παγκύπρια εξυπηρέτηση Σάββατο amp Κυριακή

∆ΑΝΕΙΖΟΝΤΑΙ ΧΡΗΜΑΤΑΜε ενέχυρο χρυσαφικά

Αγοράζονται Λίρες Χρυσέςπρος 160 Ευρώ

99 802 469 - 25 363 130Αγ Ανδρέου 141 Λεmicroεσός

ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΚΗΠΟΥΡΟΥΣamp ΦΥΤΩΡΙΑ

∆ΙΑΘΕΤΟΥΜΕΧύmicroα Βότσαλο για κήπους σε οκτώ (8) διαφορετικούς χρωmicroατισmicroούςΠροκατασκευασmicroένα πατώmicroατα

για κήπους σε βότσαλ 40x60 σε ποικιλία χρωmicroατισmicroών

Τιmicroές Χονδρικές

ΠΕΝΤΕΛΗ ΕΤΑΙΡΙΑ ΜΩΣΑΪΚΩΝ ΛΤ∆

22431913 - 99628848Αγ Ιλαρίωνος 171 Καϊmicroακλί

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 14

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ15

Είναι microόλις δύο χρόνια στην αγορά όmicroως τα laquoΑλλαντικά του∆ασκάλουraquo έχουν κερδίσει σηmicroαντικό microέρος των κατα-ναλωτών Από τον προπάππο στον παππού ιερέα (δά-

σκαλο) microετέπειτα στον πατέρα δάσκαλο και σήmicroερα στοντετάρτης γενιάς εγγονό σηmicroερινό διευθυντή του αλλαντοποιείουΧάρη Παπαχριστοφόρου Η παράδοση των αλλαντικών περνά απόγενιά σε γενιά Από τότε που ο κόσmicroος στον Αγρό ζητούσε laquoτααλλαντικά του δασκάλουraquo microέχρι σήmicroερα που βρίσκονται microε τηνεπωνυmicroία αυτή στα ράφια των υπεραγορών Η εταιρία έχει ιδρυ-θεί το 2005 microε σκοπό τη διατήρηση και συνέχιση της παράδοσηςπαρασκευής παραδοσιακών αλλαντικών στον Αγρό συνεχίζονταςένα αιώνα ιστορίας Η εργασίες της εταιρίας microετά την κατασκευήενός microικρού εργαστηρίου στον Αγρό έχουν αρχίσει τους πρώτουςmicroήνες του 2009 microετά την έγκριση από τις αρmicroόδιες υπηρεσίες τουκράτους Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι η εταιρία είναι πιστοποιηmicroένη microετο σύστηmicroα ασφάλειας και ποιότητας ISO 22000 microετά τους πρώ-τους έξη microήνες λειτουργίας της

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΟΝΟΜΑΤΟΣΤο εmicroπορικό όνοmicroα που είναι laquoΑλλαντικά του ∆ΑΣΚΑΛΟΥraquo προ-

έρχεται από τους πολυπληθείς πελάτες των αλλαντικών οι οποίοιόταν ήθελαν αλλαντικά έλεγαν ότι θα αγοράσουν από τον ∆ά-σκαλο

Για την ιστορία πρώτος δάσκαλος ήταν ο παππούς microου Παπα-χριστόδουλος Αυγουστή που ήταν ιερέας από το 1940 ndash 1989 Οκόσmicroος τον αποκαλούσε laquo∆άσκαλεraquo Στην συνέχεια οι γονείς microουΧριστόφορος και Μάγδα Παπαχριστοφόρου είχαν συνεχίσει τηνπαρασκευή των παραδοσιακών αλλαντικών Ο πατέρας microου Χρι-στόφορος ήταν εξ επαγγέλmicroατος ∆άσκαλος και έτσι τον έλεγανlaquo∆άσκαλεraquo Σήmicroερα ο κόσmicroος τα γνωρίζει ως laquoτα αλλαντικά του∆ασκάλουraquo από τον Αγρό Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι το παραδοσιακόκαπνιστήρι στο σπίτι τους είναι σε λειτουργία για εξήντα και πλέονχρόνια

ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑΤα αλλαντικά που παρασκευάζοmicroε είναι το χοιροmicroέρι ή λούν-

τζα το microπέικο γνωστό ως ποσυρτή τα λουκάνικα το λουντζάκι γνω-

στό ως ψαρονέφρι και τα παιδάκια Υπάρχουν στην αγορά όλα σευποκατηγορίες και συγκεκριmicroένες συσκευασίες όπως σε φέτεςκύβους κοmicromicroάτια κτλ Όλα είναι φτιαγmicroένα microε την πρώτη συνταγή

του παππού κρασάτα προσθέτοmicroε microυρωδικά της φύσης αλάτικαι ψηmicroένα σε παραδοσιακό καπνιστήρι από ξύλα Νέο προϊόνείναι ο παστουρmicroάς και τα λουκανικάκια που είναι χαmicroηλά σε λι-παρά και αλάτι προϊόν κατάλληλο για άτοmicroα που προσέχουν τηνδιατροφή τους και για παιδιά microε ευαισθησίες στα λουκανικάκια

Το πιο σοβαρό συγκριτικό microας πλεονέκτηmicroα είναι ότι δεν περιέ-χουν κανένα συντηρητικό χρωστική ή άλλο πρόσθετο που αλλοι-ώνει την γνησιότητα Είναι γιrsquo αυτό που βλέπουmicroε microεγάληεπιστροφή και ανταπόκριση του κόσmicroου στα παραδοσιακό προ-ϊόντα Άmicroεσες προτεραιότητες microας είναι να γνωστοποιήσοmicroε ταπροϊόντα microας στην Κυπριακή αγορά και να αυξήσοmicroε το microερίδιοαγοράς στην Κύπρο Επίσης να έρθοmicroε σε επαφή microε αγορές στοεξωτερικό για εξαγωγές

Στο τρίχρονο αναπτυξιακό microας πρόγραmicromicroα είναι η δηmicroιουργίαεπισκέψιmicroων χώρους για επισκέπτες όπως χώρο ξεναγήσεωνmicroουσείο microε παραδοσιακά αντικείmicroενα πρατήριο πωλήσεων καιπαραδοσιακό καφενείο

Παραδοσιακά Αλλαντικά Αγρού του ΔΑΣΚΑΛΟΥ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

H παράδοση τωναλλαντικών περνά από γενιάσε γενιά Από τότε που οκόσμος στον Αγρό ζητούσεlaquoτα αλλαντικά τουδασκάλουraquo μέχρι σήμεραστα ράφια των υπεραγορών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 15

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ16

Μια παράδοση microε συνέχεια Κάπως

έτσι microπορούν να χαρακτηριστούν

τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo Από το

1978 ξεκίνησε η παραγωγή τους από τους γο-

νείς των σηmicroερινών ιδιοκτητριών Με την πά-

ροδο του χρόνου οι δυο αδελφές συνεχίζουν

την οικογενειακή αυτή παράδοση αναβαθmicroί-

ζοντας το εργαστήρι διατηρώντας

όmicroως πάντα τις ίδιες συνταγές

Τα αλλαντοποιεία laquoΚαυκαλιάraquo

παράγουν χοιροmicroέρι Πιτσιλιάς

Λούντζα Πιτσιλιάς την πεντα-

νόστιmicroη Ποσυρτή Πιτσι-

λιάς Λουκάνικα

ζ α λ α τ ί ν α

παστουρmicroά

και τσαmicroα-

ρέλλα

Η υψηλή

ποιότητα όλων

των προϊόντων

των αλλαντοποιείων laquoΚαυκαλιάraquo

διασφαλίζεται από το σύστηmicroα ασφάλειας και

υγιεινής ISO22000 ενώ η Παρασκευή γίνεται

πάντα microε προσοχή και την προσωπική φροντίδα

των ιδιοκτητριών Η παραγωγή διατηρεί όλες τις

παραδοσιακές microεθόδους ξεκινώντας από το

αλάτισmicroα κατόπιν εmicroβαπτίζονται τα προϊόντα σε

κόκκινο ξηρό κρασί και τέλος καπνίζονται microε φυ-

σικό τρόπο microε ξύλα ενώ ο παραδοσιακός πα-

στουρmicroάς και η τσαmicroαρέλλα στεγνώνουν στον

ήλιο Επειδή πάντοτε τα παραδοσιακά προϊόντα

διαθέτουν microια αλλιώτικη και εξαίρετη γεύση τα

αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo δεν αποτελούν την εξαί-

ρεση microιας και διακρίνονται από τη φρεσκάδα

και τη νοστιmicroιά τους

Τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo διατίθενται σε επι-

λεγmicroένες υπεραγορές αρτοποιεία κρεατα-

γορές και καταστήmicroατα παραδοσιακών

προϊόντων σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά ΚΑΥΚΑΛΙΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 16

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ17

Οταν η παράδοση βγαίνει microέσααπό τη γεύση τότε τα λόγια είναιπεριττά

Τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo από το 1998microέχρι και σήmicroερα συνεχίζουν να προσφέ-ρουν σταθερά ποιότητα φρεσκάδα και γευ-στικά παραδοσιακά αλλαντικά

Με microια σειρά από προϊόντα όπως λουκά-νικα σαλάmicroια ζαmicroπόν καπνιστή γαλοπούλαλούντζα microπεϊκον και καπνιστό ζαmicroπόν τααλλαντικά laquoΦιλήςraquo φροντίζουν πάντοτεούτως ώστε στο τραπέζι microας να φτάνεί πάν-

τοτε ποιότητα και νοστιmicroιά microε την παράδοσητης Κυπριακής αλλαντοποιίας

Ο συνδιασmicroός της παραδοσιακής microεθό-

δου παρασκευής των αλλαντικών microε τη σύγ-χρονη τεχνολογία αλλά και η διασφάλιση τηςυγιεινής microέσω του πιστοποιητικού HACCP που

κατέχουν τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo πιστο-ποιούν το άριστο αποτέλεσmicroα

Παράλληλα οι προσιτές τιmicroές πουέχουν καταρτίσει τα αλλαντοποιείαlaquoΦιλήςraquo για τα προϊόντα τους δίνουν τηνευχέρεια σε όλους microας να απολαmicroβά-νουmicroε καθηmicroερινά φρέσκα και νόστιmicroααλλαντικά

Τα αλλαντικά laquoΦιλήςraquo microπορείτε να ταβρείτε στις πόλεις και επαρχία Λεmicroεσούκαι Πάφου

ΦΙΛΗΣ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο συνδιασμός της παραδοσιακής μεθόδου πα-ρασκευής των αλλαντικών με τη σύγχρονη τεχνο-λογία αλλά και η διασφάλιση της υγιεινήςπιστοποιούν το άριστο αποτέλεσμα

Aλλαντοποιεία

ASOTED SERVICES LIMITEDOffice 1002 10th floor

Nicolaou Pentadromos CentreThessalonikis Street 3025 Limassol Cyprus

Mailing AddressPOBox 56850 3310 Limassol Cyprus

Phone +357 25 850 000Direct +357 25 850 136Fax +357 25 850 055

wwwasotedcom

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 17

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ18

Ισως από τις πλέον γνωστές εταιρείες αλλαντοποιείας στην Κύπρο Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoέχουν κατακτήσει το καταναλωτικό κοινό της Κύπρου από το 1980 οπότε και ξεκίνησαν την πα-ραγωγή

Το 2004 τα αλλαντοποιεία laquoΚιτροmicroηλίδηraquo microεταφέρονται στις σηmicroερινές τους υπερσύγχρονες εγκα-ταστάσεις για να εξασφαλίσουν την συνέχιση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων τους

Σήmicroερα ο Κύπριος καταναλωτής microπορεί να βρει microια microεγάλη σειρά από νόστιmicroα αλλαντικά της laquoΚι-τροmicroηλίδηςraquo όπως Χαmicro microπέικον σαλάmicroι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γαλοπούλας και λουκάνικαΦραγκφούρτης ενώ συνεχίζεται και η κυπριακή παραδοσιακή αλλαντοποιεία microέσα από την παραδο-σιακή ζαλατίνα τα λουκάνικα τον παστουρmicroά το χοιροmicroέρι και την κρασάτη λούντζα

Η ποιότητα των προϊόντων των αλλαντικών laquoΚιτροmicroηλίδηςraquo διασφαλίζεται από το πιστοποιητικό ποι-

ότητας και ασφάλειας ενώ ο βασικός γνώmicroονας ποι-ότητας που ακολουθούν τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoσε συνδυασmicroό microε τις πρώτες ύλες και την τεχνο-

τροπία παρασκευής έχουν κερ-δίσει αναmicroφίβολα microια θέση στιςπροτιmicroήσεις των καταναλωτών

Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoδιατίθενται σε όλες τις υπεραγο-

ρές ενώ αποτελούν τηνπροτίmicroηση πολλών ξενο-

δοχειακών microονάδωνγια τις καθηmicroερινέςδιατροφικές ανάγ-κες των πελατών

τους

ο Κύπριος καταναλωτής μπορεί να βρειμια μεγάλη σειρά από νόστιμα αλλαντικάτης laquoΚιτρομηλίδηςraquo όπως Χαμ μπέικονσαλάμι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γα-λοπούλας και λουκάνικα Φραγκφούρτης

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Αλλαντικά Κιτρομηλίδη

Απαράμιλλη ποιότητα

και νοστιμιά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 18

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ19

Ακόmicroη microια εταιρεία microεmicroακρά ιστορία στηνΚυπριακή αλλαντοποι-

εία από το 1976Αρχικά ασχολείται microε την

παραγωγή περιορισmicroένωνειδών αλλαντικών τα οποίαπροορίζονται για εξαγωγήστο Λίβανο Σιγά σιγά αρχίζειτη διάθεση ορισmicroένων προ-ϊόντων και στην κυπριακήαγορά ενώ το 1997 ξεκινά την

παραγωγή εξειδικευmicroένωναλλαντικών ιταλικού και γερmicroα-

νικού τύπου δηmicroιουργώντας microιαmicroεγάλη ποικιλία προϊόντων Για να ανταποκρίνεται στις απαι-

τήσεις της σύγχρονης εποχής ηΕταιρεία επενδύει σε microηχανήmicroατα τε-

λευταίας τεχνολογίας microε υψηλή πα-ραγωγική δυνατότητα για τηνπεραιτέρω βελτίωση της ποιότητας των

προϊόντων και για πιο αποτελεσmicroατικήπαραγωγή Από το 2002 ξεκινά να εφαρ-

microόζει συστήmicroατα διασφάλισης της ποιότη-τας και της ασφάλειας των τροφίmicroων σεόλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικα-

σίας και τη διανοmicroή των προϊόντων ενώ έναχρόνο αργότερα προχωρά στην πιστοποίηση

των συστηmicroάτων αυτών (ISO 9001 amp HACCP)Σήmicroερα είναι πιστοποιηmicroένη microε ακόmicroα 2 συ-στήmicroατα το ISO 14001 για περιβαλλοντική δια-χείριση και OHSAS 18001 για επαγγελmicroατικήυγεία και ασφάλεια

Ο κατάλογος των προϊόντων περιλαmicroβάνειένα microεγάλο αριθmicroό από διαφορετικά είδηόπως τα παραδοσιακά αλλαντικά λούντζα χοι-ροmicroέρι χωριάτικα λουκάνικα προϊόντα για σάν-τουιτς όπως ζαmicroπόν φιλέτο γαλοπούλαςmicroπέικον microορταδέλλα και διάφορα εξειδικευ-microένα προϊόντα όπως η ιταλική coppa το blackforest το pastrami το honey ham και πολλά άλλα

∆οκιmicroάστε κι εσείς τα αλλαντικά Snack ταοποία microπορείτε να βρείτε σε υπεραγορές καικρεαταγορές σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά Snack

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 19

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ20

Μια παράδοση που άρχισε το 1976 καισυνεχίζεται Τα αλλαντικά Γρηγορίουαποτελούν σύmicroβολο σταθερής ποι-

ότητας Το 1990 η Γρηγορίου ανακαίνισε το εργοστάσιο

ώστενασυνάδειmicroετις τότε ισχύουσεςΕυρωπαϊκέςπροδιαγραφές ενώ το 1992 εφάρmicroοσε για πρώτηφορά σύστηmicroα HACCP για την υγιεινή και τηνασφάλεια των τροφίmicroων Το 1997 η εταιρεία συνέ-στησε κοινοπραξία microε την microεγαλύτερη αλλαντο-βιοmicroηχανία της Ελλάδας την ΠΓ ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Το 2000 η εταιρεία εγκατέστησε νέα υπερσύγ-χρονη microονάδα παραγωγής η οποία είναι microια απότις πλέον σύγχρονες στον Ευρωπαϊκό χώρο Στιςνέες εγκαταστάσεις που είναι εξοπλισmicroένες microεmicroηχανήmicroατα της τελευταίας λέξης της τεχνολο-γίας κάτω από άριστες υγειονοmicroικές συνθήκες καιmicroε τη φιλότιmicroη εργασία ενός άρτια εκπαιδευmicroέ-νου προσωπικού που σήmicroερα φτάνει τα 120άτοmicroα παρασκευάζονται τα αξεπέραστα αλλαν-τικά ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ

Εκτός από microια microεγάλη ποικιλία Ευρωπαϊκού τύπουαλλαντικών συνεχίζεται και η παράδοση της οικο-γένειας Γρηγορίου στην παραγωγή παραδοσιακώνκυπριακών αλλαντικών Παρασκευάζονται microε τιςίδιες ακριβώς συνταγές που τα έφτιαχναν στοαγροτικό κυπριακό σπίτι

Επειδή όmicroως η νοστιmicroιά πρέπει να συνοδεύεταικαι από υψηλά πρότυπα ποιότητας το 2002 η Γρη-γορίου προχώρησε στην πιστοποίηση τριών συστη-microάτων διαχείρισης από τους διεθνώςαναγνωρισmicroένους οργανισmicroούς ΚΕΠ ΕΛΟΤ καιIQNET Έτσι η ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΒΕ ΛΤ∆ εφαρmicroόζει πιστο-

ποιηmicroένο σύστηmicroα HACCP για υγι-εινή και ασφάλεια των τροφίmicroωνσύmicroφωνα microε το πρότυπο ΕΛΟΤ1416 (το 2007 microεταπήδησε στοδιεθνές πρότυπο ISO 22000) σύ-

στηmicroα διαχείρισης της ποιότητας σύmicroφωνα microε τοπρότυπο ISO 9001 και σύστηmicroα περιβαλλοντικής δια-χείρισης σύmicroφωνα microε το διεθνές πρότυπο ISO14001 Σήmicroερα εφαρmicroόζει και σύστηmicroα για Επαγ-γελmicroατική υγεία και ασφάλεια σύmicroφωνα microε τοOHSAS 18001

Η πιστή εφαρmicroογή των πιο πάνω συστηmicroάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγmicroένοπρόγραmicromicroα εκσυγχρονισmicroού και αυτοmicroατοποί-ησης της παραγωγής και της συσκευασίας δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των αλλαντικώνπου παράγει η εταιρεία Τον Μάιο του 2005 microε-γάλη φωτιά που προκλήθηκε από ατύχηmicroα κατα-στρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά το εργοστάσιο τηςεταιρείας στον Ύψωνα

Εννέα microήνες microετά ξεκινούν οι εργασίες απο-κατάστασης του κτιρίου Η νέα βιοmicroηχανική microο-νάδα κατασκευάζεται από συναρmicroολογούmicroεναπροκατασκευασmicroένα στοιχεία από οπλισmicroένοπροεντεταmicroένο σκυρόδεmicroα και πανέλλα από ει-δική πυράντοχη πολυουρεθάνη (PIR) Η καινού-ρια αυτή microέθοδος κατασκευής παρέχει microεγάλοπλεονέκτηmicroα ως προς την πυρασφάλεια καιυψηλή αντισεισmicroικότηταΤον Νοέmicroβριο του 2006ολοκληρώνονται οι εργασίες αποκατάστασης καιη νέα υπερσύγχρονη βιοmicroηχανική microονάδα πουκαλύπτει συνολικά 8000τmicro microε παραγωγική δυ-ναmicroικότητα που ανέρχεται στους 20 τόνους τηνηmicroέρα ξεκινά τη λειτουργία της εφαρmicroόζονταςκαι πάλι πιστά τα τέσσερα πιστοποιηmicroένα συ-στήmicroατα ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 amp OHSAS18001 Τα αλλαντικά Γρηγορίου διατίθενται σεόλη την Κύπρο

Αλλαντικά Γρηγορίου

Η πιστή εφαρμογή των συστημάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγ-

μένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των

αλλαντικών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1232 AM Page 20

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 5: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ5

Οι αιγοπροβατοτρόφοιζητούν τη

δικαίωσηδικαίωσητων αιτηmicroάτωναιτηmicroάτων τους

Άmicroεση εφαρmicroογή του Άmicroεση εφαρmicroογή του προτύπου για την προτύπου για την

παρασκευή χαλουmicroιού παρασκευή χαλουmicroιού

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΓΓύύρροο σσττοουυςς 115500 ααιιγγοοππρροοββααττοοττρρόόφφοουυςςααππόό ττηη ΛΛάάρρνναακκαα ττηη ΛΛεευυκκωωσσίίαα κκααιι ττηηννεελλεεύύθθεερρηη ΑΑmicromicromicromicroόόχχωωσσττοο σσυυγγκκεεννττρρώώθθηηκκααννδδιιααmicromicroααρρττυυρρώώmicromicroεεννοοιι σσττοονν κκυυκκλλιικκόό κκόόmicromicroββοο ΡΡιι--ζζοοεελλιιάάςς κκααιι άάλλλλοοιι 110000 ααιιγγοοππρροοββααττοοττρρόό--φφοοιι σσττοονν κκυυκκλλιικκόό κκόόmicromicroββοο ΚΚοοννιιώώνν ζζηηττώώννττααςςττηηνν ααλλλλααγγήή ττηηςς υυφφιισσττάάmicromicroεεννηηςς ππρραακκττιικκήήςςααππόό ττοουυςς ττυυρροοκκόόmicromicroοουυςς νναα micromicroηη χχρρηησσιιmicromicroοο--πποοιιοούύνν ττοο ααιιγγοοππρρόόββεειιοο γγάάλλαα γγιιαα ττηηνν ππαα--ρραασσκκεευυήή χχααλλοουυmicromicroιιοούύ

Στις 21 Μαρτίου οι αιγοπροβατοτρόφοιmicroε επικεφαλή της πορείας τους έναόχηmicroα microε φέρετρο και microε την παρουσίατων Γενικών Γραmicromicroατέων της ΕΚΑ και τουΠαναγροτικού διέκοψαν την κυκλοφο-ρία κλείνοντας τον δρόmicroο και εξέφρα-σαν τη διαmicroαρτυρία τους για την ειςβάρος τους διάκριση από τους τυροκό-microους Η εκδήλωση διαmicroαρτυρίας κορυ-φώθηκε microε τους αιγοπροβατοτρόφουςνα χύνουν στην άσφαλτο δυο τόνουςγάλα Την ίδια ώρα αντίστοιχή εκδήλωσηδιαmicroαρτυρίας πραγmicroατοποίησαν οι αιγο-προβατοτρόφοι της Πάφου microε 100 περί-που κτηνοτρόφους να συγκεντρώνονταιστον κυκλικό κόmicroβο Κονιών στην είσοδοτης Πάφου αποκόπτοντας την κυκλοφο-ρία και χύνοντας 25 τόνους γάλακτοςστην άσφαλτο

Σύmicroφωνα microε το πρότυπο για την παρα-σκευή χαλουmicroιού το οποίο πρέπει ναακολουθούν οι τυροκόmicroοι θα πρέπει ναχρησιmicroοποιείται πέραν του 51 αιγοπρό-βειου γάλακτος και το υπόλοιπο αγελαδι-νού γάλακτος ωστόσο οι τυροκοmicroικέςβιοmicroηχανίες χρησιmicroοποιούν microόνο 3 αι-γοπρόβειου microε αποτέλεσmicroα η παρα-γωγή των αιγοπροβατοτρόφων ναπαραmicroένει αδιάθετη

Στη Λάρνακα ο Πρόεδρος της Συντο-νιστικής επιτροπής των Ποιmicroνιοτρόφωνκος Παναγιώτης Κωνσταντίνου ανέφερεσε δηλώσεις του ότι laquoη αντίδραση των τυ-ροκόmicroων δεικνύει για ακόmicroα microια φορά τηστάση τους έναντι στο κλάδο microας θέ-λοντας microόνο να κερδοσκοπούν ειςβάρος microας δεν τους ενδιαφέρει εάν οκλάδος αυτός χάνεται γι αυτό επιmicroένουννα microην εφαρmicroόζουν το πρότυπο Εmicroείςαπαιτούmicroε από την Κυβέρνηση όπως

εξήγγειλε την εφαρmicroογή του προτύπουνα προχωρήσει άmicroεσα στην εφαρmicroογήτου οδηγώντας όσους παρανοmicroούν στο∆ικαστήριο ακόmicroα και στο κλείσιmicroο τωνmicroονάδων τουςraquo Στη συνέχεια ο κος Κων-σταντίνου τόνισε ότι δεν δύναται οι τυρο-κόmicroοι laquoνα κάνουν χαλούmicroι ναονοmicroάζουν το χαλούmicroι και να βάζουν έναποσοστό αιγοπρόβειου γάλακτος 1 και2 Όπως είπε ο Υπουργός θα γίνει microιαΕπιτροπή στην οποία θα συmicromicroετάσχουmicroεκαι εmicroείς για να ελέγχουmicroε την εφαρ-microογή του προτύπουraquo είπε και σηmicroείωσεπως εmicroείς laquoαναmicroένουmicroε ότι αυτή του τηναπόφαση ο Υπουργός θα την υλοποιήσειπολύ σύντοmicroα και να οδηγήσει όσουςπαρανοmicroούν ακόmicroα και στο κλείσιmicroο τωνmicroονάδων τουςraquo

Η κατάσταση σύmicroφωνα microε τον κο Κων-σταντίνου ολοένα και χειροτερεύειαφού τέσσερις χιλιάδες οικογένειες αι-γοπροβατοτρόφων οδηγούνται καθηmicroε-ρινά στο κλείσιmicroο των microονάδων τουςλόγω και της αύξησης της τιmicroής των ζωο-τροφών και της πρακτικής ορισmicroένων νακερδοσκοπούν εις βάρος τους

ΣΣυυmicromicroππααρρίίσσττααννττααιι οοιι ΑΑγγρροοττιικκέέςς ΟΟρργγααννώώσσεειιςςΟ Γενικός Γραmicromicroατέας του Παναγροτι-

κού κος Νεκτάριος Κάρυος σε δηλώσειςτου κατά την εκδήλωση διαmicroαρτυρίαςανέφερε laquoη συνεχής παρωδία καιαδράνεια της Κυβέρνησης να αντιmicroετω-πίσει αποτελεσmicroατικά την ασυδοσία τωνβιοmicroηχάνων έναντι των ποιmicroνιοτρόφωντου τόπου έχει οδηγήσει ακριβώς στηναπόγνωση και στην αντίδραση των ποι-microνιοτρόφων Πιστεύουmicroε ότι microέσα απότην ένταση και τη συνέχιση των κινητο-ποιήσεων θα βρεθεί το αποτέλεσmicroαεκείνο που θα δικαιώνει τους ποιmicroνιο-τρόφους και γενικότερα το τοmicroέα του γά-λακτος του τόπου όπου θα πρέπει ναπωλούνται τα προϊόντα στη βάση της Νο-microοθεσίαςraquo

Με τη σειρά του ο Γενικός Γραmicromicroατέαςτης ΕΚΑ κος Πανίκος Χάmicroπας αναφέρ-θηκε στη διαφωνία microεταξύ των βιοmicroηχά-νων και των αιγοπροβατοτρόφωντονίζοντας την αδυναmicroία των πρώτων να

εφαρmicroόσουν τον νόmicroο Ο κος Χάmicroπαςανέφερε επίσης ότι θα ζητηθεί από τηνΕπιτροπή Γεωργίας της Βουλής να συ-νέλθει εκτάκτως καλώντας τους αρmicroόδι-ους για να συζητήσουν το όλο θέmicroα microεστόχο την εξεύρεση της χρυσής τοmicroήςγια να βοηθηθεί γενικότερα η οικονοmicroίατου τόπου και ειδικότερα ο κλάδος τωναιγοπροβατοτρόφων

ΣΣυυννέέχχεειιαα σσττιιςς δδιιααmicromicroααρρττυυρρίίεεςςΤην εποmicroένη συνεχίστηκαν για δεύ-

τερη microέρα τις κινητοποιήσεις οι αιγο-προβατοτρόφοι της Πάφου οι οποίοιπαρέmicroειναν όλο το προηγούmicroενο βράδυστο χώρο του κυκλικού κόmicroβου Κονιών Ηδιαmicroαρτυρία που διεξήχθη ειρηνικά καιχωρίς την ταλαιπωρία των οδηγών στη-ρίχθηκε από τις αγροτικές οργανώσειςδια της παρουσίας των επαρχιακών τουςγραmicromicroατέων Ο πρόεδρος των αιγοπρο-βατοτρόφων Πάφου τόνισε σε δηλώ-σεις του ότι η διαmicroαρτυρία τους θασυνεχιζόταν δυναmicroικά χωρίς να ταλαι-πωρηθεί το κοινό Κάλεσε τους αρχη-γούς των κοmicromicroάτων και την κυβέρνησηνα τοποθετηθεί ευθέως ως προς τα αι-τήmicroατά τους και ευχαρίστησε τις αγροτι-κές οργανώσεις και όλους όσουςστηρίζουν τα αιτήmicroατά τους

Ο Επαρχιακός Γραmicromicroατέας της ΠΕΚκος Ανδρέας Χριστοδούλου ανέφερεπως απεστάλη υπόmicroνηmicroα από τις αγροτι-κές οργανώσεις στον Υπουργό Εmicroπορίουκαι Βιοmicroηχανίας ζητώντας τον τερmicroατι-σmicroό της εξαγωγής χαλουmicroιών που δεντηρούν τα πρότυπα και καταδίκασε τηστάση των γαλακτοβιοmicroηχανιών και τωντυροκοmicroείων

Ο Επαρχιακός Γραmicromicroατέας της lsquorsquoΑγρο-τικήςrsquorsquo κος Ανδρέας Μιλτιάδους είπε πωςο στόχος είναι η συνέχιση της διαmicroαρτυ-ρίας επί καθηmicroερινής βάσεως microέχρι τηνδικαίωση των αιγοπροβατοτρόφων

Την ίδια ώρα ο Επαρχιακός Γραmicromicroα-τέας του Παναγροτικού κος Θεmicroιστοκλής∆ηmicroοσθένους αναφέρθηκε στα δίκαιααιτήmicroατα των αιγοπροβατοτρόφων καιστην ταλαιπωρία που υφίστανται τα τε-λευταία χρόνια ένεκα της κρατικής αναλ-γησίας

ΕΕππήήλλθθεε σσυυννααίίννεεσσηηΚαταλυτική φαίνεται να ήταν η επέmicro-

βαση του Υπουργού εmicroπορίου και Βιοmicroη-χανίας στο θέmicroα ο οποίος συγκάλεσεέκτακτη σύσκεψη αιγοπροβατοτρόφωνκαι τυροκόmicroων microέσα από την οποία βρέ-θηκε συναινετική λύση

Μιλώντας microετά τη συνάντηση ο Υπουρ-γός Εmicroπορίου Αντώνης Πασχαλίδης ανέ-φερε ότι ύστερα από ουσιαστικήσυζήτηση microεταξύ όλων των ενδιαφερο-microένων διευθετήθηκε το θέmicroα της απορ-ρόφησης του αιγοπρόβειου γάλακτοςΟπως είπε ακόmicroα και αύριο το πρωί συγ-κεκριmicroένες βιοmicroηχανίες θα απορροφή-σουν ακόmicroα 14 τόνους τουλάχιστοναιγοπρόβειου γάλακτος ώστε να βοηθη-θούν οι παραγωγοί

Πρόσθεσε ότι το Υπουργείο θα έχει ταπλήρη στοιχεία από τους παραγωγούςαναφορικά microε την συνολική ποσότητα αι-γινού και πρόβειου γάλακτος για να γί-νουν διευθετήσεις για απορρόφησηmicroεγαλύτερων ποσοτήτων από τις βιοmicroη-χανίες Είπε επίσης ότι θα γίνουν δια-πραγmicroατεύσεις και δεσmicroευτικέςσυmicroβάσεις microεταξύ των παραγωγών καιτων βιοmicroηχανιών έτσι ώστε να λυθεί τε-λεσίδικα το θέmicroα το οποίο παραmicroένει γιαχρόνια χωρίς λύση

Εκ microέρους του Συνδέσmicroου ΤυροκόmicroωνΚύπρου ο Γραmicromicroατέας Ανδρέας Αν-δρέου ανέφερε ότι ο Σύνδεσmicroος αντι-λαmicroβάνεται τη δύσκολη θέση στην οποίαβρίσκονται οι αιγοπροβατοτρόφοι οιοποίοι είναι στενοί συνεργάτες του κλά-δου της τυροκόmicroησης laquoΤο κοινό συmicroφέ-ρον είναι η αύξηση της παραγωγής τουαιγοπρόβειου γάλακτος και η απορρό-φησή του για αυτό και έχουmicroε συmicroφω-νήσει να κάνουmicroε όλες τις απαραίτητεςπροσπάθειες και την πίεση προς ταmicroέλη να παραλάβουν όλες τις ποσότη-τες αιγοπρόβειου γάλακτοςraquo ανέφερεΠρόσθεσε ότι ήδη έχουν εκφράσει τοενδιαφέρον και τη δέσmicroευσή τους microο-νάδες για να παραλάβουν αύριο όλο τογάλα και αναmicroένεται και τις επόmicroενεςmicroέρες να παραλαmicroβάνεται όλο το γάλααπό τις microονάδες

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 5

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ6

Η γεωργική έρευνα στην Κύπρο ιδιαίτερα τα τελευταίαχρόνια έχει επιδείξει ιδιαίτερη πρόοδο κι αυτό προς όφε-λος ολόκληρου του αγροτικού microας κόσmicroου Η ένταξη τηςΚύπρου στην ενωmicroένη Ευρώπη έχει καταστήσει την ανέ-λιξη της γεωργίας microας και την ενδυνάmicroωση του τοmicroέα τωνερευνών επιτακτική ανάγκη microιας και το νέο ανταγωνιστικόπεριβάλλον που διαmicroορφώνεται σε συνάρτηση microε το γε-ωργικό τοmicroέα των εταίρων microας στην Ευρωπαϊκή Ένωσηαπαιτεί την εmicroπεριστατωmicroένη microελέτη των προβληmicroάτωντου γεωργικού αλλά και κτηνοτροφικού τοmicroέα συνάmicroαούτως ώστε να microπορέσει η κυπριακή γεωργία να συνα-γωνιστεί και να ανταγωνιστεί τους γεωργό -κτηνοτροφι-κούς τοmicroείς των υπολοίπων 26 κρατών microελών

Σύmicromicroαχο στη microάχη αυτή βρίσκει ο Κύπριος γεωργόςστο πρόσωπο του Ινστιτούτου γεωργικών ερευνών Η ∆ρ∆ώρα Χειmicroωνίδου microια εξαίρετη επιστήmicroονας η οποίαηγείται του Ινστιτούτου σήmicroερα microιλά στην εφηmicroερίδα microαςκαι αναλύει τους βασικούς πυλώνες τις δράσης του Ινστι-τούτου και εξηγεί τις προκλήσεις που αντιmicroετωπίζει ο Κύ-πριος γεωργός

∆ρ Χειmicroωνίδου πείτε microας λίγα λόγια για το ΙνστιτούτοΓεωργικών Ερευνών και για τον τρόπο λειτουργίας του

Από τον καιρό της ίδρυσης του το ΙΓΕ διεξάγει εφαρ-microοσmicroένη έρευνα στον ευρύτερο τοmicroέα της γεωργίας καικτηνοτροφίας της Κύπρου και έχει σαν στόχο την επίλυσητων προβληmicroάτων που αντιmicroετωπίζει ο γεωργοκτηνοτρο-φικός κόσmicroος της Κύπρου σύmicroφωνα microε τις προτεραιότη-τες του Υπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων καιΠεριβάλλοντος Tαυτόχρονα αξιολογεί νέες επιστηmicroονι-κές και τεχνολογικές microεθόδους και προτείνει καινοτόmicroεςδιαδικασίες που στοχεύουν στη βελτίωση της ζωικής καιφυτικής παραγωγής και στην αναβάθmicroιση της ποιότηταςτων παραγόmicroενων προϊόντων microε γνώmicroονα την ορθολογικήαξιοποίηση των φυσικών πόρων microέσα σε πλαίσια αειφο-ρίας και προστασίας του περιβάλλοντος

Για την επίλυση των προβληmicroάτων υπάρχει στενή συ-νεργασία microε το Τmicroήmicroα Γεωργίας καθώς και microε άλλα τmicroή-microατα του ΥΓΦΠΠ για τη σφαιρική και ολοκληρωmicroένηαντιmicroετώπιση των προβληmicroάτων Ταυτόχρονα υπάρχειστενή συνεργασία microε Ακαδηmicroαϊκά και Ερευνητικά Ιδρύ-microατα τόσο στην Κύπρο όσο και στο εξωτερικό για εξεύ-ρεση καινοτόmicroων προσεγγίσεων

Στο ΙΓΕ δραστηριοποιούνται σύmicroφωνα microε το οργανό-γραmicromicroα οι ακόλουθοι Κλάδοι ∆ενδροκοmicroίας-Αmicroπελουρ-

γίας Βελτίωσης Φυτών Λαχανοκοmicroίας-Ανθοκοmicroίας Φυ-τοπροστασίας Εγγείων Βελτιώσεων Ζωικής ΠαραγωγήςΑγροτικής Ανάπτυξης Αγροβιοτεχνολογίας και ως ανε-ξάρτητες microονάδες η Μονάδα Εγγραφής Ποικιλιών και το∆ίκτυο Γεωργικής Λογιστικής Πληροφόρησης Το ΙΓΕ δια-θέτει microεταξύ άλλων σύγχρονα εξοπλισmicroένα εργαστήριαΓεωργικής Χηmicroείας Μοριακής Βιολογίας Φυτοπαθολο-γίας Μετασυλλεκτικής Τεχνολογίας Εντοmicroολογίας-Τοξι-κολογίας Ιστοκαλλιέργειας θερmicroοκηπιακές και ψυκτικέςεγκαταστάσεις υπηρεσία πληροφορικής και βιβλιοθήκηΣτο ΙΓΕ εδρεύουν επίσης το Εθνικό Βοτανολόγιο και ηΕθνική Τράπεζα Γενετικού Υλικού Στην πειραmicroατικήέπαυλη του ΙΓΕ στην Αθαλάσσα διατηρούνται οι microονάδεςζώων και παράλληλα διεξάγονται εργασίες στη βελτίωσηφυτών microεγάλης καλλιέργειας Πειραmicroατικοί σταθmicroοί λει-τουργούν στην Αχέλεια και Ζύγι για εσπεριδοειδή υπο-τροπικά φυτά άνθη και λαχανικά στο Σαϊττά γιαφυλλοβόλα δέντρα και αmicroπέλια και στη Ξυλοτύmicroπου καιΠόλη Χρυσοχούς για εσπεριδοειδή λαχανικά καιδηmicroητριακά ∆ιεξάγονται επίσης πειράmicroατα σε αγρούςπαραγωγών σε επιλεγmicroένες περιοχές

Ποιες είναι οι κύριες ερευνητικές δραστηριότητες του ΙΓΕΟι κύριες ερευνητικές δραστηριότητες του Ινστιτούτου

Γεωργικών Ερευνών αφορούν τη (1) Γενετική βελτίωσητων microηρυκαστικών ζώων καθώς επίσης έρευνες για τηνορθολογική διατροφή τους και για τις ασθένειες (2) Γε-νετική βελτίωση σιτηρών ψυχανθών και άλλων φυτών microε-γάλης καλλιέργειας και διερεύνηση των παραγόντωνπου επηρεάζουν την ποιότητα και την απόδοση (3) Με-λέτη της γονιmicroότηταςπαραγωγικότητας των εδαφών καιτων αναγκών των καλλιεργειών σε νερό και θρεπτικά συ-στατικά (αρδεύσεις λιπάνσεις) (4) ∆ιερεύνηση της δυ-νατότητας αξιοποίησης της βιοmicroάζας κάτω από τιςΚυπριακές συνθήκες (5) Ανάπτυξη εναλλακτικών microεθό-δων αντιmicroετώπισης εχθρών και ασθενειών microε στόχο τηδιασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας στα τρό-φιmicroα καθώς και της προστασίας του περιβάλλοντος καιτης βιοποικιλότητας (6) Ανάπτυξη και βελτίωση εφαρmicroο-γών microετασυλλεκτικής τεχνολογίας στα οπωροκηπευτικά(7) Αξιολόγηση ως προς τα παραγωγικά και ποιοτικά χα-ρακτηριστικά διαφόρων ποικιλιών οπωροφόρων δέντρωνυποκειmicroένων και οινοποιήσιmicroων επιτραπέζιων ποικιλιώναmicroπέλου διαφόρων ποικιλιών λαχανικών και αξιοποίησηενδηmicroικών ειδών της χλωρίδας της Κύπρου για ανθοκο-microικούς σκοπούς (8) ∆ιεξαγωγή γεωργό-οικονοmicroικών microε-λετών και διατήρηση στατιστικών στοιχείων (9) Εφαρmicroογήεξειδικευmicroένων microοριακών τεχνικών και υψηλού επιπέδουχηmicroικών αναλύσεων

Είναι σηmicroαντικό να τονίσουmicroε ότι η έρευνα που διεξά-γεται είναι δυναmicroική και αυτό σηmicroαίνει ότι κάθε ερευνη-τής οφείλει να είναι ενηmicroερωmicroένος για τις τελευταίεςεξελίξεις στον τοmicroέα του Είναι γιrsquo αυτό που το ΙΓΕ δίνει ιδι-αίτερη σηmicroασία στην εκπαίδευση του προσωπικού τουτόσο microε συνεχείς εκπαιδεύσεις σε διάφορα ερευνητικάκαι ακαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα της Κύπρου και του εξωτερικούόσο και microε τη συmicromicroετοχή σε επιστηmicroονικά συνέδρια καισεmicroινάρια Tα αποτελέσmicroατα των ερευνητικών εργασιώνδηmicroοσιεύονται σε διεθνώς αναγνωρισmicroένα περιοδικάενώ οι γεωργοί ενηmicroερώνονται για τα αποτελέσmicroατα τηςέρευνας microε τα έντυπα και ηλεκτρονικά microέσα πληροφό-ρησης ηmicroερίδες και εκπαιδεύσεις στο ΙΓΕ καθώς και απότους γεωπόνους των γεωργικών εφαρmicroογών του Τmicroήmicroα-τος Γεωργίας

Ποιοι οι βασικοί στόχοι που έχετε θέσειΟι στόχοι που έχουmicroε θέσει ως ΙΓΕ καλύπτουν όλες τις

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών

Ενα τμήμα ταγμένο στην υπηρεσία του αγροτικού μας κόσμου

Συνέντευξη της διευθύντρια του Ινστιτούτου Γεωργικών Ερευνών Δρ Δώρας Χειμωνίδου στο Λοϊζο Μιχαήλ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 6

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ7

δραστηριότητες και αρmicroοδιότητες του Ιν-στιτούτου Συνοψίζοντας microπορούmicroε νααναφέρουmicroε ότι Επί του παρόντος οι κύ-ριοι στόχοι το Ινστιτούτου είναι οι ακόλου-θοι

Η γενετική βελτίωση φυτών microε έmicroφασηστα φυτά microεγάλης καλλιέργειας

Η αντιmicroετώπιση φυτικών εχθρών καιασθενειών microε την Ολοκληρωmicroένη ∆ιαχεί-ριση της Παραγωγής

Η ορθολογική διαχείριση του νερού καιη αξιοποίηση των αστικών και κτηνοτροφι-κών λυmicroάτων

Η ορθολογιστική διατροφή των microηρυκα-στικών ζώων microε την αξιοποίηση ντόπιωνζωοτροφών και υποπροϊόντων η γενετικήβελτίωση των παραγωγικών χαρακτηριστι-κών των ζώων η βελτίωση της γονιmicroότηταςτους και η αποτελεσmicroατική διαχείριση

Η εξεύρεση κατάλληλων ποικιλιών οπω-ροφόρων δέντρων για τις κλιmicroατολογικέςσυνθήκες της Κύπρου

Η αξιοποίηση ενδηmicroικών ειδών της χλω-ρίδας της Κύπρου για ανθοκοmicroικούς σκο-πούς

Η βιολογική παραγωγή γεωργικών προ-ϊόντων microε έmicroφαση στα λαχανικά το στα-φύλι και την ελιά

Ο εντοπισmicroός γενετικής τροποποίησηςσε σπόρους που εισάγονται στην Κύπροmicroε στόχο την προστασία της δηmicroόσιαςυγείας

Παράλληλα έχουmicroε θέσει και κάποιουςεπί microέρους στόχου όπως η microεταφορά τωνερευνητικών αποτελεσmicroάτων για χρήσηαπό τη βιοmicroηχανία και τους γεωργούς σεσυνεργασία microε το Τmicroήmicroα Γεωργίας η διε-ξαγωγή γεωργικής έρευνας για την επί-λυση προβληmicroάτων της κυπριακήςγεωργίας microε βάση τις προτεραιότητες τουΥπουργείου Γεωργίας η θεσmicroοθέτησητης συνεργασίας του Ινστιτούτου microε τοΤΕΠΑΚ το Πανεπιστήmicroιο Κύπρου και άλλαΑκαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα του εσωτερικού καιτου εξωτερικού η αναβάθmicroιση του ρόλουτου ως εκπαιδευτικού φορέα microε την πα-ροχή εκπαίδευσης στους Γεωπόνους Γε-ωργικών Εφαρmicroογών τους γεωργούς καιτους προπτυχιακούς και microεταπτυχιακούςφοιτητές η διεξαγωγή γεωργικής έρευ-νας στα πλαίσια της συνεργασίας του microεΑκαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα και η εmicroπλοκή σεερευνητικά προγράmicromicroατα microε στόχο τηνπαραγωγή πρωτοποριακών προϊόντων καιδιαδικασιών παραγωγής που microπορούν ναεξαχθούν και εκτός Κύπρου (πχ αιγοπρό-βατα ελεύθερα από την τροmicroώδη νόσοπατατόσπορος για εξαγωγή microέθοδοι ηλι-οαπολύmicroανσης και υδρολίπανσης κλπ)

Παρόλο που το ινστιτούτο κατέχειένα ευρύ φάσmicroα αρmicroοδιοτήτωνποιοι οι τοmicroείς στους οποίου δίνετεέmicroφαση

Πράγmicroατι όπως αναφέραmicroε και προ-ηγουmicroένως το έργο του Ινστιτούτου δενπεριορίζεται microόνο στην επίλυση προβλη-microάτων αλλά προσπάθειά microας είναι και ηεξέλιξη του τοmicroέα της γεωργίας Ως εκτούτου δίνουmicroε στο παρόν στάδιο τουλάχι-

στον ιδιαίτερη έmicroφαση στους πιο κάτω το-microείς

Μελέτη νέων microεθόδων φιλικών προς τοπεριβάλλον (Βιολογική Γεωργία Ολοκλη-ρωmicroένη Φυτοπροστασία Ολοκληρωmicroένη∆ιαχείριση Παραγωγής Συστήmicroατα Ακρι-βείας σε ελεγχόmicroενες συνθήκες θερmicroο-κηπίου κλπ) Τα προγράmicromicroατα αυτάβασίζονται στην αξιοποίηση βιολογικώνφυσικών καλλιεργητικών και ldquoήπιωνrdquo χηmicroι-κών microεθόδων και στόχο έχουν την ελαχι-στοποίηση του κίνδυνου από την χρήσηφυτοφαρmicroάκων και λιπασmicroάτων και εξα-σφαλίζουν αειφορία στην παραγωγή ποι-ότητα και ασφάλεια στα τρόφιmicroαπροστασία του περιβάλλοντος καθώς καιβιωσιmicroότητα και κοινωνική αποδοχή των microέ-τρων φυτοπροστασίας

Μετασυλλεκτική φυσιολογία και διαχεί-ριση φρούτων και λαχανικών για την πα-ραγωγή προϊόντων ψηλής προστιθέmicroενηςαξίας microείωση των απωλειών παραγωγήςκαι παράταση της περιόδου διατήρησηςτων προϊόντων microετά τη συγκοmicroιδή

Μελέτη ενεργειακών φυτών για παρα-γωγή βιοκαυσίmicroων (βιοαιθανόλη βιοντιζελστερεά βιοκαύσιmicroα)

Μελέτη νέων υποσχόmicroενων ποικιλιών γιααναδιάρθρωση του ποικιλιακού δυναmicroικούστα αmicroπέλια τις δενδρώδεις καλλιέργειεςκαι τα λαχανικά

∆ηmicroιουργία παραγωγικότερων και ανθε-κτικότερων ποικιλιών στα σιτηρά και ταφυτά microεγάλης καλλιέργειας

Εξεύρεση νέων ειδών του ενδηmicroικούγενετικού υλικού για εmicroπορική αξιοποίησηαπό την ανθοκοmicroία

Επεξεργασία και χρήση αστικών και ζωι-κών αποβλήτων (χοιρολυmicroάτων)

Μελέτη της γονιmicroότητας του εδάφουςκαι των αναγκών των καλλιεργειών σε

νερό και θρεπτικά συστατικά (αρδεύσειςλιπάνσεις) καθώς και των επιπτώσεων τωνστο περιβάλλον (έδαφος νερό) και τηνποιότητα των προϊόντων

Κοmicroποστοποίηση Μελέτη των απαιτή-σεων για την παραγωγή κοmicroπόστας απόφυτικά υποπροϊόντα και χρησιmicroοποίησήςτης ως λίπασmicroα

Προώθηση της ξήρανσης αρωmicroατικώνφυτών microε τη χρησιmicroοποίηση νέας τεχνο-λογίας για την αποφυγή προβληmicroάτων διά-θεσης των αρωmicroατικών φυτών Το ΙΓΕ σεσυνεργασία microε το Τmicroήmicroα Γεωργίας βρίσκε-ται στο τελικό στάδιο της δηmicroιουργίας ενόςκλειστού τύπου βιοmicroηχανικού ξηραντήριουπου κατασκευάζεται στο Βοτανόκηπο Αθα-λάσσας και λειτουργεί microε υγραέριο σεσυνδυασmicroό microε ηλιακή ενέργεια

∆ηmicroιουργία πυρήνα ανθεκτικών ζώωνστην τροmicroώδη νόσο των αιγών Το ΙΓΕ σεσυνεργασία microε τις Κτηνιατρικές Υπηρε-σίες και το Πανεπιστήmicroιο Agrobioinstituteτης Βουλγαρίας έχει υποβάλει ειδικόερευνητικό πρόγραmicromicroα για τον εντοπισmicroόανθεκτικού γονότυπου στην τροmicroώδηνόσο των αιγών Πρόσφατα το ΙΓΕ έχειετοιmicroάσει ειδική ερευνητική πρόταση γιατη δηmicroιουργία πυρήνα microε όλους τους γο-νότυπους των αιγών

Εφαρmicroογή του ∆ικτύου Γεωργικής Λογι-στικής Πληροφόρησης για τη συλλογή λο-γιστικών πληροφοριών που αποστέλλονταιστην ΕΕ και λειτουργία της Μονάδας Εγ-γραφής Ποικιλιών ως microέρος των συmicroβατι-κών υποχρεώσεων που πηγάζουν από τηνένταξη της Κύπρου στην ΕΕ

Συλλογή και επεξεργασία πρωτογενώνστοιχείων (Norm input-output data) γιαυποβοήθηση της ορθής αξιολόγησης τωναιτήσεων του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυ-ξης (ΣΑΑ)

Εκπαίδευση Γεωπόνων και Γεωργών σταπλαίσια των σχεδίων του Τmicroήmicroατος Γεωρ-γίας για την εκπαίδευση Γεωπόνων τουΤmicroήmicroατος καθώς και παλαιών και νέων γε-ωργών τόσο microέσω εξειδικευmicroένων σεmicroι-ναρίων όσο και microε εκπαιδεύσειςδιαλέξεις στα ΚΕΓΕ σε άλλα εκπαιδευτικάκέντρα και στους Πειραmicroατικούς Σταθmicroούςτου ΙΓΕ

Που microπορεί κανείς να βρει τα αποτελέσmicroατα των ερευνητικών προγραmicromicroάτων του ΙΓΕΤα αποτελέσmicroατα των ερευνητικών ερ-

γασιών επικυρώνονται κατά προτεραιότηταmicroε τη δηmicroοσίευση τους σε έγκριτα διεθνήεπιστηmicroονικά περιοδικά ή στην έγκριτησειρά εκδόσεων του ΙΓΕ Cyprus AgriculturalResearch Reports (CARR) Η τελική διάχυσητων ερευνητικών αποτελεσmicroάτων προς τογεωπονικό και αγροτικό πληθυσmicroό της Κύ-πρου επιτυγχάνεται microε τη δηmicroοσίευσηολοκληρωmicroένων ανασκοπήσεων γεωργι-κών θεmicroάτων στη σειρά εκδόσεων Ενηmicroε-ρωτικά ∆ελτία του ΙΓΕ microε δηmicroοσιεύmicroατα σεεκλαϊκευmicroένα εγχώρια περιοδικά αγροτι-κού ενδιαφέροντος και στον εγχώριο τύποκαι microέσα από τη σειρά ανοικτών διαλέ-ξεων που διοργανώνονται σε τακτική βάσηστην έδρα του ΙΓΕ στην Αθαλάσσα Λει-τουργοί του ΙΓΕ δραστηριοποιούνται επίσηςστην παροχή άmicroεσης γεωργικής εκπαί-δευσης σε ειδικές ηmicroερίδες στα προ-γράmicromicroατα των Κέντρων ΓεωργικήςΕκπαίδευσης και στα πλαίσια λειτουργίαςτου Κέντρου Υδροπονίας στον πειραmicroατικόσταθmicroό του ΙΓΕ στο Ζύγι Επίσης να αναφέ-ρουmicroε ότι το ΙΓΕ συνεργάζεται microε οργα-νισmicroούς των Ηνωmicroένων Εθνών πουασχολούνται microε τη γεωργία (FAO IAEA) microεάλλους διεθνείς οργανισmicroούς (IPGRIICARDA CIMMYT ICRISAT) την ΕΕ και microεερευνητικά και ακαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα στηνΚύπρο και διεθνώς στα πλαίσια διmicroερώνσυmicroφωνιών Το Ινστιτούτο αποτελεί τοεθνικό κέντρο των διεθνών συστηmicroάτωνAGRIS (συλλογή ταξινόmicroηση και κωδικο-ποίηση γεωργικής βιβλιογραφίας πουδηmicroοσιεύεται στην Κύπρο) και CARIS (πλη-ροφορίες για ερευνητικά προγράmicromicroαταπου βρίσκονται σε εξέλιξη)

Ποια είναι τα microελλοντικά σχέδια του ΙΓΕΣτόχος του Ινστιτούτου είναι να συνεχίσει

να είναι κοντά στον Κύπριο αγρότη προ-σφέροντας του λύσεις και καινοτόmicroεςολοκληρωmicroένες προσεγγίσεις φιλικέςπρος το περιβάλλον για να συνεχίσει καιαυτός microε τη σειρά του να προσφέρει προ-ϊόντα ποιοτικά και ανταγωνιστικά Επίσης ναεπεκτείνει τις συνεργασίες του τόσο microεεγχώριους οργανισmicroούς όσο και microε οργα-νισmicroούς και ιδρύmicroατα του εξωτερικού καινα συνεχίσει να προσφέρει υψηλής ποι-ότητας έρευνα προσαρmicroοσmicroένη στιςανάγκες και στόχους που θέτει το ΥΓΦΠampΠ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 7

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ8

Ο ΦΡΑΝΣ ΦΙΣΛΕΡ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟlaquo∆ιαmicroορφώνοντας το Μέλλον microιαςΑειφόρου Καινοτόmicroου Γεωργίαςraquoamp

Μια άκρως ενδιαφέρουσα ηmicroερίδα διοργάνωσε ηεταιρεία Agrolan φιλοξενώντας τον κο Franz Fischlerστα πλαίσια της εκδήλωσης ldquo∆ιαmicroορφώνοντας τοΜέλλον microιας Αειφόρου και Καινοτόmicroου Γεωργίαςrdquoτην Πέmicroπτη 3 Μαρτίου 2011

Το όνοmicroα Franz Fischler έγινε ευρέως γνωστό καιπολύ σεβαστό τόσο εγχώρια όσο και διεθνώς ότανήταν επίτροπος Γεωργίας της ΕΕ Από το 1995 microέχριτο 2004 το microέλλον της ευρωπαϊκής γεωργίας ήτανστα χέρια του Από το 1999 είχε επίσης την ευθύνητου τοmicroέα της Αλιείας στο πλαίσιο της ΕυρωπαϊκήςΈνωσης Ως δεσmicroευmicroένος Ευρωπαϊστής εξακολου-θεί να αφιερώνει την ενεργητικότητα του στο να δια-τηρηθεί η ΕΕ σε πορεία επιτυχίας Μιλά υπέρ τηςαmicroοιβαίας κατανόησης microεταξύ των κρατών microελών καιγια πολλά χρόνια διατηρεί σαφή εικόνα των προβλη-

microάτων και των ανησυχιών που αντιmicroε-τωπίζει η ΕΕ και οι πολίτες της Κατά τηδική του άποψη στοιχείο-κλειδί γιατην επιτυχία του laquoProject Europeraquo απο-τελεί η συνεχιζόmicroενη συζήτηση τωνδιαφόρων τρόπων δηmicroιουργίας ενόςκοινού κοινωνικού και οικονοmicroικούmicroοντέλου για την ΕΕ

Ο Franz Fischler υλοποίησε το όραmicroάτου για σύγχρονη γεωργία στις εκτε-ταmicroένες microεταρρυθmicroίσεις στην ευρω-

παϊκή γεωργική πολιτική την αγροτική ανάπτυξη καιτην αλιεία Στις microεγαλύτερες του επιτυχίες συγκατα-λέγονται οι χειρισmicroοί της Agenda 2000 του Reform2003 καθώς και η πρώτη αναθεώρηση των ευρωπαϊ-κών πολιτικών αλιείας

Την εκδήλωση χαιρέτισε η Γενική ∆ιευθύντρια τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-

λοντος κα Αίγλη Παντελάκη ο κος Πολύβιος Λαζα-ρίδης γενικός διευθυντής Agrolan Ltd και ο κος Βα-σίλης Γούναρης διευθύνων σύmicroβουλος BASF(Ελλάδα)

Ακολούθησε η οmicroιλία του κου Fischler κατά τηνοποία παρουσιάσθηκαν οι προκλήσεις που αντιmicroετω-πίζει και που θα αντιmicroετωπίσει στο άmicroεσο microέλλον ογεωργικός τοmicroέας ειδικότερα microέσα στο πλαίσιο τηςΚοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) Προκλήσεις όπωςη ασφάλεια τροφίmicroων η αστάθεια των τιmicroών η κλι-

microατική αλλαγή και βεβαίως η βιώσιmicroη ανάπτυξη Οκος Fischler microίλησε επίσης για θέmicroατα βιοποικιλό-τητας αλλά και για τους στόχους της ΚΑΠ 2013 καιτην αγροτική ανάπτυξη τονίζοντας πως η συmicroβολήτης αειφόρου και καινοτόmicroου ανάπτυξης στο microέλ-λον του γεωργικού κλάδου δεν είναι απλά καταλυ-τική αλλά ουσιαστικά αποτελεί microονόδροmicroο

Τον κο Fischler διαδέχθηκε στο βήmicroα ο κος MarioManaresi διευθυντής Αειφόρου Γεωργίας BASFΝοτίου Ευρώπης o οποίος microίλησε για την αειφόροανάπτυξη microέσα από την εmicroπειρία της BASF οοποίος δήλωσε microεταξύ άλλων laquoΣτις προσπάθειες

για microια βιώσιmicroη γεωργία στόχος και πρόκληση είναι τονα microειωθούν ταυτόχρονα και τα κόστη των γεωργώνκαι τα η αλόγιστη χρήση των φυσικών πόρων Για λι-γότερη αλόγιστη χρήση απαραίτητο είναι το στοιχείοτης καινοτοmicroίας Μια ολιστική αντιmicroετώπιση της βιωσι-microότητας είναι επίσης ένας θεmicroιτός παράγοντας γιατην επιτυχία της προσπάθειας αυτήςraquo

Μεγάλο ενδιαφέρον προκάλεσε η συζήτησηστρογγυλής τραπέζης microε θέmicroα laquoΤο microέλλον της κυ-πριακής γεωργίας ndash προκλήσεις και ευκαιρίες πριν καιmicroετά το 2013raquo Το πάνελ συζήτησης αποτελείτο απόεξαίρετους επιστήmicroονες και προϊσταmicroένους αρmicroο-δίων γεωργικών τmicroηmicroάτων όπως η κα ∆ώρα Χειmicroωνί-δου ∆ιευθύντρια Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών οκος Νικόλας Ιωάννου Καθηγητής - ΣυντονιστήςΤmicroήmicroα Γεωπονικών Επιστηmicroών Βιοτεχνολογίας και Επι-στήmicroης Τροφίmicroων Τεχνολογικό Πανεπιστήmicroιο Κύπρουο κος Πανίκος Χάmicroπας Αναπληρωτής ΠρόεδροςΚοινοβουλευτική Επιτροπή Γεωργίας και ο κος Σω-κράτης Σωκράτους Προϊστάmicroενος Τmicroήmicroατος ΟΣ∆Ε καιΈγκρισης Πληρωmicroών Κυπριακός Οργανισmicroός Αγρο-τικών Πληρωmicroών

Την όλη εκδήλωση η οποία κορυφώθηκε microε δε-ξίωση διοργάνωσε η εταιρεία Agrolan Ltd microε συν-διοργανωτή την εταιρεία ΙΜΗ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 8

ΣΥΓΧΡΟΝΑΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΑ

ΑΦΟΙ ΚΟΥΡΟΥΜΟΥΝΟΥ

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ_____________ΠΥΡΗΝΟΞΥΛΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙKΑ ΓΙΑ ΤΖΑΚΙΑ amp ΦΟΥΡΝΟΥΣ

Λεωφ Αρχ Μακαρίου Γ΄ 4Αγγλισίδες

Τηλ 24432611Κιν 99444109 - 99477034

Προσελκύει και σκοτώνει στο θερmicroοκήπιο τις αφίδες όπως τη πράσινηmicroύγα microαύρη microύγα άσπρη microύγα την microεσογειακή microύγα και τον δάκο τηςελιάς Οι κίτρινες παγίδες απεικονίζουν το φως σε ένα microήκος κύmicroατοςπου τα παράσιτα θερmicroοmicroηπίων βρίσκουν ακαταmicroάχητο Οι παγίδες δενχρησιmicroοποιούν κανένα δηλητήριο και θα λειτουργήσουν συνεχώς δίχωςκανένα ψεκασmicroό και εντοmicroοκτόνα Ορατό όργανο ελέγχου της συγκέντρωσης των πληθυσmicroών αφίδωνΚατευθύνσειςΕύκολα κρεmicroάmicroε την παγίδα ακριβώς επάνω από τη φυτεmicroένη περιοχήη τα δένδρα (πχ Ελιές χρυσοmicroηλιές αmicroπέλια εσπεριοειδή microηλιέςσυκιές κα Εναλλακτικά τοποθετήστε την παγίδα στα κλαδιά των δέντρων Τοποθετήστε τις παγίδες περίπου σε διάστηmicroα 2 microέτρωνΗ κίτρινη παγίδα είναι επαλειmicroένη microε microιά ειδική κόλλα που θα αρχίσει νααλλοιώνετε microετά από περίπου 6-8 εβδοmicroάδες στις θερmicroοκρασίες κάτωαπό 25Κ Στον καλύτερο καιρό αντικαταστήστε τις παγίδες συχνότεραΟι παγίδες αφίδων γίνονται microε τα βιοδιασπάσιmicroα υλικά και microπορούν ναξεφορτωθούν microε τα συνηθισmicroένα οικιακά απόβλητα microετά από την χρήση

ΒΑ ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΗ ΛΤ∆28η Οκτωβρίου 3 7571 Αγγλισίδες Λάρνακα - Κύπρος

Τηλ +357 24432483 Φαξ +357 24432243Ε-mail eleokocytanetcomcy

∆ΑΚΟΠΑΓΙ∆ΑΠΑΓΙ∆ΕΣ ΚΟΛΛΑΣ

Ο ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ∆ΟΛΟΦΟΝΟΣ ΑΦΙ∆ΩΝΧΩΡΙΣ ∆ΗΛΗΤΗΡΙΟ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 9

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ10

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΙ ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΙ ΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Σε συγκέντρωση τους στη Σωτήρα Αmicromicroοχώστουοι πατατοπαραγωγοί αποφάσισαν τη λήψη δυ-ναmicroικών microέτρων σε ένδειξη διαmicroαρτυρίας για

τη microη καταβολή των αποζηmicroιώσεων τους από την κυ-βέρνηση της ∆ηmicroοκρατίας για τις ζηmicroιές που υπέ-στησαν το 2009-2010 Ο πρόεδρος της ΠαγκύπριαςΕπιτροπής Πατατοπαραγωγών Νίκος Βάσιλας ανέ-φερε ότι τα microέτρα θα είναι τέτοια φύσης ώστε να microηενοχλούνται οι πολίτες από τις κινητοποιήσεις τουςΟ κ Βάσιλας ανέφερε ότι εξαντλήθηκαν όλα τα πε-ριθώρια microε συναντήσεις υψηλού επιπέδου στη Λευ-κωσία κατά τις οποίες υπήρξε παραδοχή ότι οι ζηmicroιέςφθάνουν το 30 της παραγωγής 2009-2010 αν και οιπαραγωγοί υποστηρίζουν ότι οι ζηmicroιές microπορεί ναείναι και 60

Το όριο 30 είναι το επιτρεπτό από την ΕυρωπαϊκήΕνωση για να microπορεί το κράτος να έρχεται αρωγόστους παραγωγούς Παρ΄ όλα αυτά οι αρmicroόδιοι έmicroει-ναν στην καταγραφή των ζηmicroιών που έκανε το ΤmicroήmicroαΓεωργίας Και η microη καταβολή των αποζηmicroιώσεωνοφείλεται στην οικονοmicroική κρίση όπως ελέχθη στουςπατατοπαραγωγούς

Ο πρόεδρος των πατατοπαραγωγών κ Νίκος Βάσι-λας επιπρόσθετα ανέφερε ότι τον καιρό της θεοmicroη-νίας -που έπληξε και τους πατατοπαραγωγούς- τοΤmicroήmicroα Γεωργίας προχώρησε σε εξοικονοmicroήσεις κον-

δυλίων και αποζηmicroίωσε τους παραγωγούς άλλων κλά-δων Με τη δικαιολογία ότι microέχρις εκεί άρκεσαν ταλεφτά

∆∆υυννααmicromicroιικκέέςς κκιιννηηττοοπποοιιήήσσεειιςςΟι πατατοπαραγωγοί microε γεωργικούς ελκυστήρες

φορτηγά και διπλοκάmicroπινα από όλα σχεδόν τα Κοκκι-νοχώρια πορεύθηκαν microέσω του δρόmicroου Λιοπετρίου-Ποταmicroού Λιοπετρίου και εξήλθαν στοναυτοκινητόδροmicroο Αγίας Νάπας-Λάρνακας κλείνον-τας από τις 11 ώς τις 12 το microεσηmicroέρι τις δύο λωρίδεςτου αυτοκινητόδροmicroου microε κατεύθυνση τη Λάρνακα

Σύmicroφωνα microε την οργάνωση Πατατοπαραγωγώνλόγω πολυοmicroβρίας περί τα τέλη του 2009 και ασταθώνκαιρικών συνθηκών και υγρασίας στις αρχές του 2010δύο εκριζωτικές περίοδοι πατατών υπέστησαν ζηmicroιέςπου έφταναν σε κάποιες περιπτώσεις το 80- 90 καισε πολλές των περιπτώσεων ξεπερνούσαν σίγουρακατά πολύ το 50 της παραγωγής Κάτι που όπως το-νίζουν είχαν παραδεχθεί τότε οι αρmicroόδιοι κρατικοίαξιωmicroατούχοι υπηρεσίες αλλά και ο υπουργός Γε-ωργίας ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης Και ενώ πρόσθεσε ο κΒάσιλας όλοι ανέmicroεναν ότι θα υπήρχε προώθησητου αιτήmicroατος των πληγέντων για παροχή κρατικήςβοήθειας ξαφνικά laquoπροέκυψε το θέmicroα της οικονοmicroι-κής κρίσης και το πρόβληmicroα των πατατοπαραγωγών

ξεχάστηκεraquo

ΣΣεεννάάρριιαα ππρροοεεκκλλοογγιικκώώνν σσκκοοππιιmicromicroοοττήή--ττωωνν ααππόό κκάάπποοιιοουυςς

Την προηγούmicroενη της διαmicroαρτυρίας αφέ-θηκε από κύκλους να νοηθεί ότι η νέα αυτήεκδήλωση των Πατατοπαραγωγών ήταν υποκι-νούmicroενη και γινόταν καθαρά για προεκλογι-κούς σκοπούς microιας και εισερχόmicroαστε καιεπισήmicroως στην προεκλογική περίοδο Ωστόσοτην άποψη αυτή απορρίπτουν κατηγορηmicroατικάοι ίδιοι οι Πατατοπαραγωγοί Σε δηλώσεις του ο

κος Βάσιλας ανέφερε ότι laquoΟι εκλογές είναι υπό-θεση microιας microέρας και ο καθένας θα ψηφίσει ότιθέλει Εδώ microιλάmicroε για θέmicroα επιβίωσης των πατατοπα-ραγωγών και διεκδίκησης βοήθειας που τους υπο-σχέθηκανraquo ενώ προειδοποίησε πως θα υπάρξει νέακαι microεγαλύτερη σε όγκο και διάρκεια εκδήλωση τωνπατατοπαραγωγών εάν τελικά δεν ικανοποιηθεί τοαίτηmicroά τους αφού γιrsquo αυτούς είναι θέmicroα επιβίωσηςκαι δεν υπάρχει άλλη επιλογή

ΕΕmicromicroππααίίζζεειι ηη κκυυββέέρρννηησσηηΟ εκπρόσωπος των Πατατοπαραγωγών Αmicromicroοχώ-

στου Αντρέας Κάρυος επεσήmicroανε ότι η συmicroπερι-φορά της Κυβέρνησης συνιστά εmicroπαιγmicroό σε βάροςτων microελών του κλάδου Είπε ακόmicroη πως laquoαν κάποιοςανατρέξει πίσω θα διαπιστώσει ότι οι πατατοπαραγω-γοί προέβησαν σε ανάλογες εκδηλώσεις διαmicroαρτυ-ρίας και επί διακυβέρνησης Τάσσου Παπαδόπουλουαλλά και επί διακυβέρνησης Γλαύκου Κληρίδη Επε-σήmicroανε ακόmicroη πως η χθεσινή εκδήλωση έδωσε δυ-ναmicroική για νέες κινητοποιήσεις του κλάδου αλλάέδωσε και τα ανάλογα microηνύmicroατα προς τους Κυβερ-νώντες και την απαράδεκτη στάση που τηρούν απέ-ναντι στον γεωργικό κόσmicroο laquoΟι ζηmicroιές της περσινήςχρονιάς ήταν πολύ microεγάλες και ο ήδη εξασθενηmicroέ-νος αγροτικός κόσmicroος δεν microπορεί να αντέξει τέτοιοοικονοmicroικό βάρος χωρίς βοήθειαraquo κατέληξε

ldquoΗ αγροτική μας τάξη πλήττεται ολοένα και περισσότερο κάθε μέρα που περνά Μετά τους αιγοπροβατοτρόφους σειρά είχαν οι πατατοπαραγωγοί με διαμαρτυρίεςκαι δυναμικά μέτρα διεκδικώντας τη δικαίωση των πάγιων αιτημάτων τουςrdquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 10

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ11

Χωλέτρα αποθήκευσης νερού για θερmicroοκήπια

Μήκος χωλέτρας 3m Πάχος λαmicroαρίνας 15mmΝέα τεχνολογία σύνδεσης χωλέτραςδεν χρειάζεται ηλεκτροκόλληση

ΠληροφορίεςΚΟΥΤΡΟΥΠΗΣ ΛΤ∆ - ∆ΕΡΥΝΕΙΑ

Τηλ 23 821 231 - 99 625 188 Φαξ 23 820 088

ΣΑΣ ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΠΕΛΕΚΑΝΟΙ - DEVELOPERS - ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΕΣ

Σχεδιάζουmicroε για εσάς και τους πελάτες σας από 50 Ευρώέγχρωmicroα τρισδιάστατα σχέδια σε ηλεκτρονική microορφή

κουζίνα ντουλάπια υπνοδωmicroάτιοΠαρουσίαση κλασσικού amp microοντέρνουσε εξαιρετικά ρεαλιστική απεικόνιση

Τηλεφωνήστε στο

97 808 132

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙΚΑΥΣΟΞΥΛΑ

Για πληροφορίεςαπευθύνεστε στο

τηλ 96456794

Ι∆ΙΩΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΕΞΕΥΡΕΣΕΩΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣKODEMAN EMPLOYMENT SERVICES LTD

ΑΡ Α∆ΕΙΑΣ 140

- Οικιακοί βοηθοί απόΒιετναmicro Φιλιππίνες Σριλάνκα

-Ξένοι εργάτες

Τηλ 25 566 057 - 99 549 163

ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙΠΑΝΤΟΣ ΕΙ∆ΟΥΣ ΟΙΚΟ∆ΟΜΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ

Ανέγερση κατοικιών Επενδύσεις microε πέτρα Κουτσοδούλια ΠεριφράξειςΚεραmicroικά ΓυψοσανίδεςΠατώmicroατα ΛυόmicroεναΚεραmicroίδια ΠέργολεςΣοβάδες Μπογιατίσmicroατα

Όπλο microας η συνέπειαΠληροφορίες στο τηλ 99 635049 (Ανδρέας) Λευκωσία

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΜΕΓΑΛΟ ΤΕΜΑΧΙΟ ΓΗΣΣΕ ΤΙΜΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑΣ

ΣΤΟ ΦΤΕΡΙΚΟΥ∆Ι ΕΠΑΡΧΙΑ ΛΕΥΚΩΣΙΑΣ

Πωλείται χωράφι στο χωριό Φτερικούδι 32 σκάλες microε συντελεστή δόmicroησης 10 και 1 microε ασφαλτόδροmicroο ρεύmicroα και νερό

Είναι ύψωmicroα πευκόφυτο microε πανοραmicroική θέα της γύρω περιοχής

5 τίτλοι ιδιοκτησίας microε πλεονέκτηmicroα γιαπέντε εξωχικές κατοικίες

Επίσης υπάρχει αρκετή παραδοσιακή πέτρα που microπορεί να αξιοποιηθείγια διάφορες εργοληπτικές εργασίες

Πανέmicroορφο Τεmicroάχιο Γής Τιmicroή euro156000 το όλο

Μεσίτες ευπρόσδεκτοι για την προώθηση του κτήmicroατοςΤηλ 99 35 81 55 κος Ανδρέας Χαϊλής

Healthy House ltdThe antiallergy shop

ΠΩ

ΛΕΙ

ΤΑΙ Ε

ΤΑΙΡ

ΙΑ

GRUPPO______________PIERALISI

Βενιζέλος ΣταύροςΑντιπρόσωπος Κύπρου

ΦυγοκεντρικάΜηχανήματαΕλαιοτριβείων

ΓάλακτοςΑποβλήτων

ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ ΛΤΔΕλευθερίου Βενιζέλου 12235 Λατσιά ΛευκωσίαΤηλ 22481974 - Φαξ 99487086email venizelcytanetcomcy

ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΕΙΣ amp ΕΠΙ∆ΙΟΡΘΩΣΕΙΣΠαντός είδους ανακαινίσεις επιδιορθώσεις microπογιατίσmicroατα

αποχετευτικά υδραυλικά ξεβουλώmicroατα σωλήνων

Παντού Άmicroεσα και ΥπεύθυναΜε 30χρονη πείρα στις οικοδοmicroές

Τηλ 96656142 (Λουκάς)

Πωλείται Εταιρία microε αντιαλλεργικά προϊόντα αντιπρόσωπος των πιο κάτω εταιριώνAir-O-Swiss Ελβετία (Συστήmicroατα διαχείρισης αέρα)

Delvir Ιταλία (Ηλεκτρικές Σκούπες microε Φίλτρα Νερού)Familon Φιλανδία (Αντιαλλεργικά Μαξιλάρια Κουβέρτες Στρώmicroατα)

Pristine Ιταλία (Αντιαλλεργικά Καλύmicromicroατα Στρωmicroάτων)Allersearch ΗΠΑ (Αντιαλλεργικά Υγρά Καθαρισmicroού)

Respo UK (Αντιαλλεργικές Μάσκες)Pari Γερmicroανία (Nebulizers Chambers)

Για πληροφορίες τηλεφωνήστε στο 99445291

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 11

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ12

ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Τα παραδοσιακά αλλαντικά συνοδευόmicroενα microεένα ποτηράκι κρασί ή ζιβανία αποτελούν τονκατεξοχήν παραδοσιακό microεζέ που microπορεί να

απολαύσει ο ξένος και ο ντόπιος επισκέπτης σταγραφικά ορεινά χωριά της Κύπρου Πολύ γνωστάείναι τα νόστιmicroα παραδοσιακά λουκάνικα η λούν-τζα το χοιροmicroέρι η ζαλατίνα η ποσυρτή η τσαmicroα-ρέλα και το απόχτι

Παρ όλο ότι σήmicroερα η παραδοσιακή παρασκευήαλλαντικών έχει περιοριστεί σε microεγάλο βαθmicroό λόγωτης ανάπτυξης της βιοmicroηχανοποιηmicroένης αλλαντο-ποιίας εντούτοις σε πολλές κοινότητες της υπαί-θρου και ιδιαίτερα της περιφέρειας Πιτσιλιάςσυνεχίζεται ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευήςαλλαντικών Τα τελευταία χρόνια αρκετές υφιστά-microενες αγροβιοτεχνίες παρασκευής παραδοσιακώναλλαντικών έχουν αναβαθmicroιστεί και λειτουργούνσύmicroφωνα microε τα Ευρωπαϊκά πρότυπα και microερικέςνέες άρχισαν να λειτουργούν microε γνώmicroονα πάντοτετη διατήρηση της ποιότητας και της αυθεντικότηταςτων προϊόντων

Αρκετές αγρότισσες συνεχίζουν να φτιάχνουνπαραδοσιακά αλλαντικά (λουκάνικα λούντζα) γιατις οικογένειες τους και για να φιλέψουν τους συγ-γενείς και φίλους

Τα παλιά χρόνια η κάθε οικογένεια στην ύπαιθροπροmicroηθευόταν ένα microικρό χοίρο για να τον microεγαλώ-σει και να φτιάξει τα διάφορα χοιρινά παρασκευά-σmicroατα που θα χρησιmicroοποιούσε όλο το χρόνο Τοmicroεγάλωmicroα του χοίρου γινόταν microε πίτερα κριθάρι καιβαλανίδια που αφθονούσαν στις αγροτικές περιο-χές

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν την περίοδο microε-ταξύ Χριστουγέννων και Θεοφανίων και αποτε-λούσε microεγάλο γεγονός Συγγενείς και φίλοι

microαζεύονταν πρωί-πρωί στο σπίτι του νοικοκύρη γιανα βοηθήσουν στην όλη διαδικασία

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν πάνω σε ειδικό ξύ-λινο τραπέζι την laquoτάβλαraquo όπως λεγόταν microε microαχαί-ρια καmicroωmicroένα ειδικά γι αυτό το σκοπό Μετά τοσφάξιmicroο του ζώου ακολουθούσε το ζεmicroάτισmicroα καιτο τρίψιmicroο του δέρmicroατος microε ειδικές πέτρες τις χοι-ρόπετρες Στη συνέχεια έσχιζαν το ζώο κατά microήκοςκαι το άνοιγαν στη microέση Ακολουθούσε ο διαχωρι-σmicroός των διαφόρων microελών του ζώου

Ξεχώριζαν τις δυο λούντζες που είναι ψαχνόκρέας το οποίο βρίσκεται κατά microήκος της σπονδυ-λικής στήλης Χώριζαν τα microπροστινά πόδια (κουτά-λες) για να τα χρησιmicroοποιήσουν για τα λουκάνικαΑπό το δύο πισινά πόδια του ζώου έκοβαν τα δύοχοιροmicroέρια Ξεχώριζαν την ποσυρτή (microπέικον) πουείναι το microέρος του ζώου που βρίσκεται κάτω από τηνκοιλιά Τα έντερα του χοίρου τα έπλεναν πολύ καλάκαι τα χρησιmicroοποιούσαν για τα λουκάνικα Το λίποςτο φύλαγαν σε ειδικά δοχεία και το χρησιmicroοποιού-σαν για τη διατήρηση ορισmicroένων αλλαντικών για τοmicroαγείρεmicroα ή το έκοβαν σε microικρά κοmicromicroατάκια και τοτηγάνιζαν και έφτιαχναν τις laquoτιτσιρίδεςraquo που αποτε-λούσαν νόστιmicroο microεζέ Από το κεφάλι και τα πόδιατου χοίρου έφτιαχναν τη ζαλατίνα Τα υπόλοιπα κοmicro-microάτια τα τηγάνιζαν και τα φύλαγαν σε λίπος (κου-microνιαστά)

Το ίδιο βράδυ microαζεύονταν για δείπνο στο σπίτι τουνοικοκύρη και έτρωγαν πίτες microε έψηmicroα και διάφο-ρους microεζέδες που έφτιαχνε η νοικοκυρά (αφέλιατιτσιρίδες συκώτι κά)

Πολλές φορές το γλέντι συνοδευόταν microε το laquoλό-γιασmicroαraquo κάποιων νεαρών ατόmicroων Τις επόmicroενεςmicroέρες ακολουθούσε η ετοιmicroασία των παραδοσια-κών αλλαντικών

ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣ

Τα κυριότερα είδη αλλαντικώνείναι τα λουκάνικα η λούντζα τοχοιροmicroέρι η ποσυρτή (microπέικον)

και η ζαλατίνα που φτιάχνονται απόχοιρινό κρέας καθώς και το απόχτι καιη τσαmicroαρέλα που φτιάχνονται απόκρέας αίγας ή τράγου ηλικίας 2-3χρονών

Το κρέας που θα χρησιmicroοποι-ήσουmicroε για την παρασκευή των πα-ραδοσιακών αλλαντικών θα πρέπεινα προέρχεται από ζώα που έχουν

σφαγεί σε σφαγεία και έχουν περάσει από τονυγειονοmicroικό έλεγχο

Πολύ κατάλληλο θεωρείται το κρέας που προέρ-χεται από θηλυκά ζώα και ζώα νεαρής ηλικίας

Ανάλογα microε το είδος των αλλαντικών που θα φτιά-ξουmicroε θα πρέπει να χρησιmicroοποιήσουmicroε και το κα-τάλληλο κρέας από συγκεκριmicroένο microέρος του ζώουόπως πιο κάτω

λουκάνικα - κουτάλα (microπροστινά πόδια) λούντζα - φιλέτο χοιροmicroέρι - microπούτι ποσυρτή ή microπέικον - στήθος ζαλατίνα - κεφάλι πόδια παστά ή κουmicroναστά - παϊδάκια (παΐθκια) απόχτι - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο) τσαmicroαρέλα - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο χωρίς κόκαλα)

ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑ

ΛΛοουυκκάάννιικκααΥλικά10 κιλά κιmicroά χοιρινό (χοντραλεσmicroένο) 180 γραmicro αλάτι χοντρό 1 ποτήρι κόλιανδρο 1 ποτήρι σχίνο (προαιρετικά)

Μυρωδιές γεύσεις Κύπρου

amp

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 12

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ13

1-2 κουτ σούπας πιπέρι microαύρο λίγο πιπέρι κόκκινο (προαιρετικά) κρασί microαύρο ξηρό έντερα χοιρινά

Τρόπος παρασκευήςbull Βάζουmicroε τον κιmicroά σε microια λεκάνη και προσθέ-

τουmicroε τα αρωmicroατικά bull Προσθέτουmicroε αρκετό κρασί να σκεπάζει τον

κιmicroά και τον αφήνουmicroε 6-8 microέρες για να ψηθείτο κρέας

bull Ανακατεύουmicroε το κρέας κάθε microέρα και προ-σθέτουmicroε κρασί όποτε χρειαστεί

bull Παίρνουmicroε ένα - ένα τα έντερα που έχουmicroεπροηγουmicroένως πλύνει πολύ καλά και microε το ει-δικό χωνί γεmicroίζουmicroε microε κιmicroά Κάθε 12-15 εκ στα-microατάmicroε το γέmicroισmicroα και στρίβουmicroε το έντερο σεθηλιά και συνεχίζουmicroε το γέmicroισmicroα ∆ηmicroιουρ-γούνται έτσι τα laquoτεράτσιαraquo όπως λέγονται και τασιρίδκια ή σχοινιά τα οποία αποτελούνται απόπολλά τεράτσια

bull Κρεmicroάζουmicroε τα λουκάνικα να στεγνώσουν καιστη συνέχεια τα βάζουmicroε σε ειδικό δωmicroάτιο γιανα καπνιστούν Για το κάπνισmicroα χρησιmicroοποιούmicroεξύλο από λατζιές τρεmicroιθιές αmicroυγδαλιές χρυ-σοmicroηλιές ή αmicroπέλια

bull Καπνίζουmicroε τα λουκάνικα 1-2 ώρες καθηmicroερινάγια 8-10 microέρες Χρειάζεται προσοχή να microην στε-γνώσουν πολύ

ΛΛοούύννττζζααΥλικάΧοιρινό φιλέτο κόλιανδρος αλάτι χοντρό κρασί ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Τοποθετούmicroε τη λούντζα σε βαθύ δοχείο και την

πασπαλίζουmicroε microε κόλιανδρο και αλάτι bull Προσθέτουmicroε κρασί να τη σκεπάζει και την

αφήνουmicroε 10-15 microέρες να ψηθεί Τη γυρίζουmicroεδυο φορές την ηmicroέρα για να τραβήξει το κρασίΠροσθέτουmicroε αν χρειαστεί κρασί και την αφή-νουmicroε να στεγνώσει

bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20microέρες

ΧΧοοιιρροοmicromicroέέρριιΥλικάΜπούτι χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Καθαρίζουmicroε καλά το microπούτι από το λίπος bull Ετοιmicroάζουmicroε microια πυκνή άλmicroη microε κρασί και αλεί-

φουmicroε το microπούτι καλά σε πυκνό στρώmicroα bull Το τοποθετούmicroε σε βαθιά λεκάνη και το καλύ-

πτουmicroε microε κρασί για 20-25 microέρες Κάθε microέρατο γυρίζουmicroε και προσθέτουmicroε κρασί όποτεχρειαστεί

bull Όταν το βγάλουmicroε από το κρασί το τοποθετούmicroεσε ειδικό πιεστήριο για 48 ώρες

bull Ακολουθεί το κάπνισmicroα που γίνεται 3-4 φορές τηβδοmicroάδα και διαρκεί 3-4 microήνες για να στεγνώ-σει

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το χοιροmicroέρι πρέπει να ελέγχεται σχολαστικάώστε να microην προσβληθεί από το σαράκι έντοmicroο που ει-σχωρεί από το σηmicroείο που έχει αφαιρεθεί το κόκαλο Στοσυγκεκριmicroένο σηmicroείο βάζουmicroε microεγαλύτερη ποσότητα απόάλας ώστε να αποφύγουmicroε αυτό τον κίνδυνο

ΖΖααλλααττίίννααΥλικά1 κεφάλι χοιρινό 1 κιλό κρέας χοιρινό 2-3 πόδια χοιρινά αλάτι πιπέρι 2 ποτήρια χυmicroό λεmicroονιού 2 ποτήρια χυmicroό κιτροmicroήλου 34 ποτήρια ξίδι λασmicroαρί φρέσκο (δεντρολίβανο)

Τρόπος παρασκευής bull Καθαρίζουmicroε και πλένουmicroε πολύ καλά τα κρέ-

ατα bull Τα βάζουmicroε σε microια microεγάλη κατσαρόλα microε νερό

και αλάτι και τα βράζουmicroε microέχρι να ψηθούνκαλά

bull Όταν κρυώσουν αφαιρούmicroε τα κόκαλα και κό-βουmicroε τα κρέατα σε microικρά κοmicromicroάτια

bull Περνάmicroε το ζωmicroό από κουρούκλα και τον βά-ζουmicroε στη φωτιά να καταστηθεί

bull Προσθέτουmicroε το χυmicroό λεmicroονιού το χυmicroό του κι-τροmicroήλου το ξίδι και το λασmicroαρί

bull Μόλις κοχλάσει ο ζωmicroός προσθέτουmicroε και τακρέατα τα αφήνουmicroε να κοχλάσουν ξανά και τακατεβάζουmicroε από τη φωτιά

bull Τα αφήνουmicroε να κρυώσουν λίγο και τα σερβί-ρουmicroε σε δοχεία στα οποία microπορούmicroε να προ-σθέσουmicroε ένα κλωναράκι δεντρολίβανο καιλίγη κόκκινη πιπεριά Όταν κρυώσουν τελείως τατοποθετούmicroε στο ψυγείο

ΠΠοοσσυυρρττήή ((micromicroππέέιικκοονν))ΥλικάΣτήθος χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο

Τρόπος παρασκευήςbull Αλατίζουmicroε την ποσυρτή και τη βάζουmicroε στο

κρασί για 8-10 microέρες bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20

microέρες

ΤΤσσααmicromicroααρρέέλλααΥλικά3 κιλά κρέας αιγινό (χωρίς κόκαλα) 1 κιλό αλάτι ρίγανη

Τρόπος παρασκευήςbull Κόβουmicroε το κρέας σε microεγάλα κοmicromicroάτια και

αφαιρούmicroε τα κόκαλα bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το πασπαλίζουmicroε

microε microπόλικο αλάτι και το τοποθετούmicroε σε microιαβαθιά λεκάνη Το αφήνουmicroε όλο το βράδυ Τηνεπόmicroενη microέρα αν χρειαστεί προσθέτουmicroεαλάτι

bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το στερεώνουmicroεmicroε γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroι για να microείνειτεντωmicroένο και το κρεmicroάζουmicroε στον ήλιο για 3-4microέρες microέχρι να στεγνώσει καλά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 13

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ14

bull Ξαλmicroυρίζουmicroε το κρέας αφού το εmicroβαπτίσουmicroεσε ζεστό νερό για 2-3 λεπτά Αυτό το επανα-λαmicroβάνουmicroε 3 φορές αλλάζοντας το νερό

bull Στη συνέχεια αφήνουmicroε το κρέας να στραγγίσειγια 5-6 ώρες

bull Βάζουmicroε ξανά τα γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroικαι το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 ώρες

bull Για περισσότερη προστασία από τις microύγες microπο-ρούmicroε να το τοποθετήσουmicroε σε συρmicroάτινεςθήκες

ΑΑππόόχχττιιΤο απόχτι παρασκευάζεται από αιγινό κρέας ηλι-κίας 2-3 χρόνων Αφαιρούmicroε το κεφάλι και χρησι-microοποιούmicroε ολόκληρο το ζώο Ανοίγουmicroε το ζώοστη microέση και αφαιρούmicroε τα εντόσθια και τα λίπη

Τρόπος παρασκευήςbull Πλένουmicroε καλά και αλατίζουmicroε microε πάρα πολύ

αλάτι bull Το βάζουmicroε σε θήκες microε πυκνό δικτυωτό σύρmicroα

ή το σκεπάζουmicroε microε τούλι για να microην πλησιά-σουν οι microύγες

bull Το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 βδοmicroάδεςΌταν στεγνώσει το κόβουmicroε σε microικρά κοmicromicroάτιακαι το πλένουmicroε microε χλιαρό νερό Το στραγγί-ζουmicroε το τηγανίζουmicroε καλά και το πασπαλί-ζουmicroε microε ξηρό δυόσmicroο

bull Μπορούmicroε να το καταναλώσουmicroε σαν microεζέ ήνα το microαγειρέψουmicroε microε το φασολάκι ή άλλα λα-χανικά

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το απόχτι και η τσαmicroαρέλα ήταν τρόπος διατή-ρησης του κρέατος τα παλιά χρόνια που δεν υπήρχαν ψυ-γεία στα νοικοκυριά Στις microέρες microας η microέθοδος αυτή δενεφαρmicroόζεται συχνά

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ

Τα διάφορα είδη αλλαντικών microπορούmicroε να τα δια-τηρήσουmicroε για microεγάλο χρονικό διάστηmicroα microε διά-φορους τρόπους

α) Αεροστεγώς Η microέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται τατελευταία χρόνια και είναι πολύ αποτελεσmicroατικήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά αεροστεγώς (microε microηχά-νηmicroα) σε ειδικά πλαστικά σακούλια κοmicromicroένα σεφέτες ή σε κοmicromicroάτια ή τα αφήνουmicroε ολόκληρα Ταβάζουmicroε στο ψυγείο και τα διατηρούmicroε για microεγάλοχρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

β) Κουmicroνιαστά Είναι microια microέθοδος διατήρησης πουεφαρmicroοζόταν από όλες τις οικοκυρές τα παλιά χρό-νια γιατί δεν υπήρχαν ψυγεία σε όλα τα νοικοκυριάΈκοβαν τα λουκάνικα τις λούντζες και τα παΐθκια σε

microικρά κοmicromicroάτια τα τηγάνιζαν microε το λίπος του χοίρουκαι τα άδειαζαν microαζί microε το λίπος σε ειδικά δοχείατους γνωστούς laquomicroπότηδεςraquo ή τα έβαζαν σε microικράαλειφτά πυθάρια (κούmicroνες) για να διατηρηθούν Ηmicroέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται και σήmicroερα σε κάποιεςαγροτικές περιοχές

γ) Κατάψυξη Η microέθοδος αυτή είναι πολύ απλήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά στα ειδικά πλαστικά σακού-λια και τα βάζουmicroε στον καταψύκτη ∆ιατηρούνταιγια microεγάλο χρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

(Πηγή Υπουργείο Γεωργίας Φυσικών Πόρων

και Περιβάλλοντος)

ΑΓΟΡΑΖΩ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ

Σε οποιαδήποτε κατάσταστασηστις πιο ψηλές τιmicroές

Με παγκύπρια εξυπηρέτηση Σάββατο amp Κυριακή

∆ΑΝΕΙΖΟΝΤΑΙ ΧΡΗΜΑΤΑΜε ενέχυρο χρυσαφικά

Αγοράζονται Λίρες Χρυσέςπρος 160 Ευρώ

99 802 469 - 25 363 130Αγ Ανδρέου 141 Λεmicroεσός

ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΚΗΠΟΥΡΟΥΣamp ΦΥΤΩΡΙΑ

∆ΙΑΘΕΤΟΥΜΕΧύmicroα Βότσαλο για κήπους σε οκτώ (8) διαφορετικούς χρωmicroατισmicroούςΠροκατασκευασmicroένα πατώmicroατα

για κήπους σε βότσαλ 40x60 σε ποικιλία χρωmicroατισmicroών

Τιmicroές Χονδρικές

ΠΕΝΤΕΛΗ ΕΤΑΙΡΙΑ ΜΩΣΑΪΚΩΝ ΛΤ∆

22431913 - 99628848Αγ Ιλαρίωνος 171 Καϊmicroακλί

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 14

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ15

Είναι microόλις δύο χρόνια στην αγορά όmicroως τα laquoΑλλαντικά του∆ασκάλουraquo έχουν κερδίσει σηmicroαντικό microέρος των κατα-ναλωτών Από τον προπάππο στον παππού ιερέα (δά-

σκαλο) microετέπειτα στον πατέρα δάσκαλο και σήmicroερα στοντετάρτης γενιάς εγγονό σηmicroερινό διευθυντή του αλλαντοποιείουΧάρη Παπαχριστοφόρου Η παράδοση των αλλαντικών περνά απόγενιά σε γενιά Από τότε που ο κόσmicroος στον Αγρό ζητούσε laquoτααλλαντικά του δασκάλουraquo microέχρι σήmicroερα που βρίσκονται microε τηνεπωνυmicroία αυτή στα ράφια των υπεραγορών Η εταιρία έχει ιδρυ-θεί το 2005 microε σκοπό τη διατήρηση και συνέχιση της παράδοσηςπαρασκευής παραδοσιακών αλλαντικών στον Αγρό συνεχίζονταςένα αιώνα ιστορίας Η εργασίες της εταιρίας microετά την κατασκευήενός microικρού εργαστηρίου στον Αγρό έχουν αρχίσει τους πρώτουςmicroήνες του 2009 microετά την έγκριση από τις αρmicroόδιες υπηρεσίες τουκράτους Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι η εταιρία είναι πιστοποιηmicroένη microετο σύστηmicroα ασφάλειας και ποιότητας ISO 22000 microετά τους πρώ-τους έξη microήνες λειτουργίας της

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΟΝΟΜΑΤΟΣΤο εmicroπορικό όνοmicroα που είναι laquoΑλλαντικά του ∆ΑΣΚΑΛΟΥraquo προ-

έρχεται από τους πολυπληθείς πελάτες των αλλαντικών οι οποίοιόταν ήθελαν αλλαντικά έλεγαν ότι θα αγοράσουν από τον ∆ά-σκαλο

Για την ιστορία πρώτος δάσκαλος ήταν ο παππούς microου Παπα-χριστόδουλος Αυγουστή που ήταν ιερέας από το 1940 ndash 1989 Οκόσmicroος τον αποκαλούσε laquo∆άσκαλεraquo Στην συνέχεια οι γονείς microουΧριστόφορος και Μάγδα Παπαχριστοφόρου είχαν συνεχίσει τηνπαρασκευή των παραδοσιακών αλλαντικών Ο πατέρας microου Χρι-στόφορος ήταν εξ επαγγέλmicroατος ∆άσκαλος και έτσι τον έλεγανlaquo∆άσκαλεraquo Σήmicroερα ο κόσmicroος τα γνωρίζει ως laquoτα αλλαντικά του∆ασκάλουraquo από τον Αγρό Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι το παραδοσιακόκαπνιστήρι στο σπίτι τους είναι σε λειτουργία για εξήντα και πλέονχρόνια

ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑΤα αλλαντικά που παρασκευάζοmicroε είναι το χοιροmicroέρι ή λούν-

τζα το microπέικο γνωστό ως ποσυρτή τα λουκάνικα το λουντζάκι γνω-

στό ως ψαρονέφρι και τα παιδάκια Υπάρχουν στην αγορά όλα σευποκατηγορίες και συγκεκριmicroένες συσκευασίες όπως σε φέτεςκύβους κοmicromicroάτια κτλ Όλα είναι φτιαγmicroένα microε την πρώτη συνταγή

του παππού κρασάτα προσθέτοmicroε microυρωδικά της φύσης αλάτικαι ψηmicroένα σε παραδοσιακό καπνιστήρι από ξύλα Νέο προϊόνείναι ο παστουρmicroάς και τα λουκανικάκια που είναι χαmicroηλά σε λι-παρά και αλάτι προϊόν κατάλληλο για άτοmicroα που προσέχουν τηνδιατροφή τους και για παιδιά microε ευαισθησίες στα λουκανικάκια

Το πιο σοβαρό συγκριτικό microας πλεονέκτηmicroα είναι ότι δεν περιέ-χουν κανένα συντηρητικό χρωστική ή άλλο πρόσθετο που αλλοι-ώνει την γνησιότητα Είναι γιrsquo αυτό που βλέπουmicroε microεγάληεπιστροφή και ανταπόκριση του κόσmicroου στα παραδοσιακό προ-ϊόντα Άmicroεσες προτεραιότητες microας είναι να γνωστοποιήσοmicroε ταπροϊόντα microας στην Κυπριακή αγορά και να αυξήσοmicroε το microερίδιοαγοράς στην Κύπρο Επίσης να έρθοmicroε σε επαφή microε αγορές στοεξωτερικό για εξαγωγές

Στο τρίχρονο αναπτυξιακό microας πρόγραmicromicroα είναι η δηmicroιουργίαεπισκέψιmicroων χώρους για επισκέπτες όπως χώρο ξεναγήσεωνmicroουσείο microε παραδοσιακά αντικείmicroενα πρατήριο πωλήσεων καιπαραδοσιακό καφενείο

Παραδοσιακά Αλλαντικά Αγρού του ΔΑΣΚΑΛΟΥ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

H παράδοση τωναλλαντικών περνά από γενιάσε γενιά Από τότε που οκόσμος στον Αγρό ζητούσεlaquoτα αλλαντικά τουδασκάλουraquo μέχρι σήμεραστα ράφια των υπεραγορών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 15

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ16

Μια παράδοση microε συνέχεια Κάπως

έτσι microπορούν να χαρακτηριστούν

τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo Από το

1978 ξεκίνησε η παραγωγή τους από τους γο-

νείς των σηmicroερινών ιδιοκτητριών Με την πά-

ροδο του χρόνου οι δυο αδελφές συνεχίζουν

την οικογενειακή αυτή παράδοση αναβαθmicroί-

ζοντας το εργαστήρι διατηρώντας

όmicroως πάντα τις ίδιες συνταγές

Τα αλλαντοποιεία laquoΚαυκαλιάraquo

παράγουν χοιροmicroέρι Πιτσιλιάς

Λούντζα Πιτσιλιάς την πεντα-

νόστιmicroη Ποσυρτή Πιτσι-

λιάς Λουκάνικα

ζ α λ α τ ί ν α

παστουρmicroά

και τσαmicroα-

ρέλλα

Η υψηλή

ποιότητα όλων

των προϊόντων

των αλλαντοποιείων laquoΚαυκαλιάraquo

διασφαλίζεται από το σύστηmicroα ασφάλειας και

υγιεινής ISO22000 ενώ η Παρασκευή γίνεται

πάντα microε προσοχή και την προσωπική φροντίδα

των ιδιοκτητριών Η παραγωγή διατηρεί όλες τις

παραδοσιακές microεθόδους ξεκινώντας από το

αλάτισmicroα κατόπιν εmicroβαπτίζονται τα προϊόντα σε

κόκκινο ξηρό κρασί και τέλος καπνίζονται microε φυ-

σικό τρόπο microε ξύλα ενώ ο παραδοσιακός πα-

στουρmicroάς και η τσαmicroαρέλλα στεγνώνουν στον

ήλιο Επειδή πάντοτε τα παραδοσιακά προϊόντα

διαθέτουν microια αλλιώτικη και εξαίρετη γεύση τα

αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo δεν αποτελούν την εξαί-

ρεση microιας και διακρίνονται από τη φρεσκάδα

και τη νοστιmicroιά τους

Τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo διατίθενται σε επι-

λεγmicroένες υπεραγορές αρτοποιεία κρεατα-

γορές και καταστήmicroατα παραδοσιακών

προϊόντων σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά ΚΑΥΚΑΛΙΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 16

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ17

Οταν η παράδοση βγαίνει microέσααπό τη γεύση τότε τα λόγια είναιπεριττά

Τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo από το 1998microέχρι και σήmicroερα συνεχίζουν να προσφέ-ρουν σταθερά ποιότητα φρεσκάδα και γευ-στικά παραδοσιακά αλλαντικά

Με microια σειρά από προϊόντα όπως λουκά-νικα σαλάmicroια ζαmicroπόν καπνιστή γαλοπούλαλούντζα microπεϊκον και καπνιστό ζαmicroπόν τααλλαντικά laquoΦιλήςraquo φροντίζουν πάντοτεούτως ώστε στο τραπέζι microας να φτάνεί πάν-

τοτε ποιότητα και νοστιmicroιά microε την παράδοσητης Κυπριακής αλλαντοποιίας

Ο συνδιασmicroός της παραδοσιακής microεθό-

δου παρασκευής των αλλαντικών microε τη σύγ-χρονη τεχνολογία αλλά και η διασφάλιση τηςυγιεινής microέσω του πιστοποιητικού HACCP που

κατέχουν τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo πιστο-ποιούν το άριστο αποτέλεσmicroα

Παράλληλα οι προσιτές τιmicroές πουέχουν καταρτίσει τα αλλαντοποιείαlaquoΦιλήςraquo για τα προϊόντα τους δίνουν τηνευχέρεια σε όλους microας να απολαmicroβά-νουmicroε καθηmicroερινά φρέσκα και νόστιmicroααλλαντικά

Τα αλλαντικά laquoΦιλήςraquo microπορείτε να ταβρείτε στις πόλεις και επαρχία Λεmicroεσούκαι Πάφου

ΦΙΛΗΣ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο συνδιασμός της παραδοσιακής μεθόδου πα-ρασκευής των αλλαντικών με τη σύγχρονη τεχνο-λογία αλλά και η διασφάλιση της υγιεινήςπιστοποιούν το άριστο αποτέλεσμα

Aλλαντοποιεία

ASOTED SERVICES LIMITEDOffice 1002 10th floor

Nicolaou Pentadromos CentreThessalonikis Street 3025 Limassol Cyprus

Mailing AddressPOBox 56850 3310 Limassol Cyprus

Phone +357 25 850 000Direct +357 25 850 136Fax +357 25 850 055

wwwasotedcom

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 17

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ18

Ισως από τις πλέον γνωστές εταιρείες αλλαντοποιείας στην Κύπρο Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoέχουν κατακτήσει το καταναλωτικό κοινό της Κύπρου από το 1980 οπότε και ξεκίνησαν την πα-ραγωγή

Το 2004 τα αλλαντοποιεία laquoΚιτροmicroηλίδηraquo microεταφέρονται στις σηmicroερινές τους υπερσύγχρονες εγκα-ταστάσεις για να εξασφαλίσουν την συνέχιση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων τους

Σήmicroερα ο Κύπριος καταναλωτής microπορεί να βρει microια microεγάλη σειρά από νόστιmicroα αλλαντικά της laquoΚι-τροmicroηλίδηςraquo όπως Χαmicro microπέικον σαλάmicroι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γαλοπούλας και λουκάνικαΦραγκφούρτης ενώ συνεχίζεται και η κυπριακή παραδοσιακή αλλαντοποιεία microέσα από την παραδο-σιακή ζαλατίνα τα λουκάνικα τον παστουρmicroά το χοιροmicroέρι και την κρασάτη λούντζα

Η ποιότητα των προϊόντων των αλλαντικών laquoΚιτροmicroηλίδηςraquo διασφαλίζεται από το πιστοποιητικό ποι-

ότητας και ασφάλειας ενώ ο βασικός γνώmicroονας ποι-ότητας που ακολουθούν τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoσε συνδυασmicroό microε τις πρώτες ύλες και την τεχνο-

τροπία παρασκευής έχουν κερ-δίσει αναmicroφίβολα microια θέση στιςπροτιmicroήσεις των καταναλωτών

Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoδιατίθενται σε όλες τις υπεραγο-

ρές ενώ αποτελούν τηνπροτίmicroηση πολλών ξενο-

δοχειακών microονάδωνγια τις καθηmicroερινέςδιατροφικές ανάγ-κες των πελατών

τους

ο Κύπριος καταναλωτής μπορεί να βρειμια μεγάλη σειρά από νόστιμα αλλαντικάτης laquoΚιτρομηλίδηςraquo όπως Χαμ μπέικονσαλάμι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γα-λοπούλας και λουκάνικα Φραγκφούρτης

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Αλλαντικά Κιτρομηλίδη

Απαράμιλλη ποιότητα

και νοστιμιά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 18

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ19

Ακόmicroη microια εταιρεία microεmicroακρά ιστορία στηνΚυπριακή αλλαντοποι-

εία από το 1976Αρχικά ασχολείται microε την

παραγωγή περιορισmicroένωνειδών αλλαντικών τα οποίαπροορίζονται για εξαγωγήστο Λίβανο Σιγά σιγά αρχίζειτη διάθεση ορισmicroένων προ-ϊόντων και στην κυπριακήαγορά ενώ το 1997 ξεκινά την

παραγωγή εξειδικευmicroένωναλλαντικών ιταλικού και γερmicroα-

νικού τύπου δηmicroιουργώντας microιαmicroεγάλη ποικιλία προϊόντων Για να ανταποκρίνεται στις απαι-

τήσεις της σύγχρονης εποχής ηΕταιρεία επενδύει σε microηχανήmicroατα τε-

λευταίας τεχνολογίας microε υψηλή πα-ραγωγική δυνατότητα για τηνπεραιτέρω βελτίωση της ποιότητας των

προϊόντων και για πιο αποτελεσmicroατικήπαραγωγή Από το 2002 ξεκινά να εφαρ-

microόζει συστήmicroατα διασφάλισης της ποιότη-τας και της ασφάλειας των τροφίmicroων σεόλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικα-

σίας και τη διανοmicroή των προϊόντων ενώ έναχρόνο αργότερα προχωρά στην πιστοποίηση

των συστηmicroάτων αυτών (ISO 9001 amp HACCP)Σήmicroερα είναι πιστοποιηmicroένη microε ακόmicroα 2 συ-στήmicroατα το ISO 14001 για περιβαλλοντική δια-χείριση και OHSAS 18001 για επαγγελmicroατικήυγεία και ασφάλεια

Ο κατάλογος των προϊόντων περιλαmicroβάνειένα microεγάλο αριθmicroό από διαφορετικά είδηόπως τα παραδοσιακά αλλαντικά λούντζα χοι-ροmicroέρι χωριάτικα λουκάνικα προϊόντα για σάν-τουιτς όπως ζαmicroπόν φιλέτο γαλοπούλαςmicroπέικον microορταδέλλα και διάφορα εξειδικευ-microένα προϊόντα όπως η ιταλική coppa το blackforest το pastrami το honey ham και πολλά άλλα

∆οκιmicroάστε κι εσείς τα αλλαντικά Snack ταοποία microπορείτε να βρείτε σε υπεραγορές καικρεαταγορές σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά Snack

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 19

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ20

Μια παράδοση που άρχισε το 1976 καισυνεχίζεται Τα αλλαντικά Γρηγορίουαποτελούν σύmicroβολο σταθερής ποι-

ότητας Το 1990 η Γρηγορίου ανακαίνισε το εργοστάσιο

ώστενασυνάδειmicroετις τότε ισχύουσεςΕυρωπαϊκέςπροδιαγραφές ενώ το 1992 εφάρmicroοσε για πρώτηφορά σύστηmicroα HACCP για την υγιεινή και τηνασφάλεια των τροφίmicroων Το 1997 η εταιρεία συνέ-στησε κοινοπραξία microε την microεγαλύτερη αλλαντο-βιοmicroηχανία της Ελλάδας την ΠΓ ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Το 2000 η εταιρεία εγκατέστησε νέα υπερσύγ-χρονη microονάδα παραγωγής η οποία είναι microια απότις πλέον σύγχρονες στον Ευρωπαϊκό χώρο Στιςνέες εγκαταστάσεις που είναι εξοπλισmicroένες microεmicroηχανήmicroατα της τελευταίας λέξης της τεχνολο-γίας κάτω από άριστες υγειονοmicroικές συνθήκες καιmicroε τη φιλότιmicroη εργασία ενός άρτια εκπαιδευmicroέ-νου προσωπικού που σήmicroερα φτάνει τα 120άτοmicroα παρασκευάζονται τα αξεπέραστα αλλαν-τικά ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ

Εκτός από microια microεγάλη ποικιλία Ευρωπαϊκού τύπουαλλαντικών συνεχίζεται και η παράδοση της οικο-γένειας Γρηγορίου στην παραγωγή παραδοσιακώνκυπριακών αλλαντικών Παρασκευάζονται microε τιςίδιες ακριβώς συνταγές που τα έφτιαχναν στοαγροτικό κυπριακό σπίτι

Επειδή όmicroως η νοστιmicroιά πρέπει να συνοδεύεταικαι από υψηλά πρότυπα ποιότητας το 2002 η Γρη-γορίου προχώρησε στην πιστοποίηση τριών συστη-microάτων διαχείρισης από τους διεθνώςαναγνωρισmicroένους οργανισmicroούς ΚΕΠ ΕΛΟΤ καιIQNET Έτσι η ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΒΕ ΛΤ∆ εφαρmicroόζει πιστο-

ποιηmicroένο σύστηmicroα HACCP για υγι-εινή και ασφάλεια των τροφίmicroωνσύmicroφωνα microε το πρότυπο ΕΛΟΤ1416 (το 2007 microεταπήδησε στοδιεθνές πρότυπο ISO 22000) σύ-

στηmicroα διαχείρισης της ποιότητας σύmicroφωνα microε τοπρότυπο ISO 9001 και σύστηmicroα περιβαλλοντικής δια-χείρισης σύmicroφωνα microε το διεθνές πρότυπο ISO14001 Σήmicroερα εφαρmicroόζει και σύστηmicroα για Επαγ-γελmicroατική υγεία και ασφάλεια σύmicroφωνα microε τοOHSAS 18001

Η πιστή εφαρmicroογή των πιο πάνω συστηmicroάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγmicroένοπρόγραmicromicroα εκσυγχρονισmicroού και αυτοmicroατοποί-ησης της παραγωγής και της συσκευασίας δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των αλλαντικώνπου παράγει η εταιρεία Τον Μάιο του 2005 microε-γάλη φωτιά που προκλήθηκε από ατύχηmicroα κατα-στρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά το εργοστάσιο τηςεταιρείας στον Ύψωνα

Εννέα microήνες microετά ξεκινούν οι εργασίες απο-κατάστασης του κτιρίου Η νέα βιοmicroηχανική microο-νάδα κατασκευάζεται από συναρmicroολογούmicroεναπροκατασκευασmicroένα στοιχεία από οπλισmicroένοπροεντεταmicroένο σκυρόδεmicroα και πανέλλα από ει-δική πυράντοχη πολυουρεθάνη (PIR) Η καινού-ρια αυτή microέθοδος κατασκευής παρέχει microεγάλοπλεονέκτηmicroα ως προς την πυρασφάλεια καιυψηλή αντισεισmicroικότηταΤον Νοέmicroβριο του 2006ολοκληρώνονται οι εργασίες αποκατάστασης καιη νέα υπερσύγχρονη βιοmicroηχανική microονάδα πουκαλύπτει συνολικά 8000τmicro microε παραγωγική δυ-ναmicroικότητα που ανέρχεται στους 20 τόνους τηνηmicroέρα ξεκινά τη λειτουργία της εφαρmicroόζονταςκαι πάλι πιστά τα τέσσερα πιστοποιηmicroένα συ-στήmicroατα ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 amp OHSAS18001 Τα αλλαντικά Γρηγορίου διατίθενται σεόλη την Κύπρο

Αλλαντικά Γρηγορίου

Η πιστή εφαρμογή των συστημάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγ-

μένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των

αλλαντικών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1232 AM Page 20

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 6: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ6

Η γεωργική έρευνα στην Κύπρο ιδιαίτερα τα τελευταίαχρόνια έχει επιδείξει ιδιαίτερη πρόοδο κι αυτό προς όφε-λος ολόκληρου του αγροτικού microας κόσmicroου Η ένταξη τηςΚύπρου στην ενωmicroένη Ευρώπη έχει καταστήσει την ανέ-λιξη της γεωργίας microας και την ενδυνάmicroωση του τοmicroέα τωνερευνών επιτακτική ανάγκη microιας και το νέο ανταγωνιστικόπεριβάλλον που διαmicroορφώνεται σε συνάρτηση microε το γε-ωργικό τοmicroέα των εταίρων microας στην Ευρωπαϊκή Ένωσηαπαιτεί την εmicroπεριστατωmicroένη microελέτη των προβληmicroάτωντου γεωργικού αλλά και κτηνοτροφικού τοmicroέα συνάmicroαούτως ώστε να microπορέσει η κυπριακή γεωργία να συνα-γωνιστεί και να ανταγωνιστεί τους γεωργό -κτηνοτροφι-κούς τοmicroείς των υπολοίπων 26 κρατών microελών

Σύmicromicroαχο στη microάχη αυτή βρίσκει ο Κύπριος γεωργόςστο πρόσωπο του Ινστιτούτου γεωργικών ερευνών Η ∆ρ∆ώρα Χειmicroωνίδου microια εξαίρετη επιστήmicroονας η οποίαηγείται του Ινστιτούτου σήmicroερα microιλά στην εφηmicroερίδα microαςκαι αναλύει τους βασικούς πυλώνες τις δράσης του Ινστι-τούτου και εξηγεί τις προκλήσεις που αντιmicroετωπίζει ο Κύ-πριος γεωργός

∆ρ Χειmicroωνίδου πείτε microας λίγα λόγια για το ΙνστιτούτοΓεωργικών Ερευνών και για τον τρόπο λειτουργίας του

Από τον καιρό της ίδρυσης του το ΙΓΕ διεξάγει εφαρ-microοσmicroένη έρευνα στον ευρύτερο τοmicroέα της γεωργίας καικτηνοτροφίας της Κύπρου και έχει σαν στόχο την επίλυσητων προβληmicroάτων που αντιmicroετωπίζει ο γεωργοκτηνοτρο-φικός κόσmicroος της Κύπρου σύmicroφωνα microε τις προτεραιότη-τες του Υπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων καιΠεριβάλλοντος Tαυτόχρονα αξιολογεί νέες επιστηmicroονι-κές και τεχνολογικές microεθόδους και προτείνει καινοτόmicroεςδιαδικασίες που στοχεύουν στη βελτίωση της ζωικής καιφυτικής παραγωγής και στην αναβάθmicroιση της ποιότηταςτων παραγόmicroενων προϊόντων microε γνώmicroονα την ορθολογικήαξιοποίηση των φυσικών πόρων microέσα σε πλαίσια αειφο-ρίας και προστασίας του περιβάλλοντος

Για την επίλυση των προβληmicroάτων υπάρχει στενή συ-νεργασία microε το Τmicroήmicroα Γεωργίας καθώς και microε άλλα τmicroή-microατα του ΥΓΦΠΠ για τη σφαιρική και ολοκληρωmicroένηαντιmicroετώπιση των προβληmicroάτων Ταυτόχρονα υπάρχειστενή συνεργασία microε Ακαδηmicroαϊκά και Ερευνητικά Ιδρύ-microατα τόσο στην Κύπρο όσο και στο εξωτερικό για εξεύ-ρεση καινοτόmicroων προσεγγίσεων

Στο ΙΓΕ δραστηριοποιούνται σύmicroφωνα microε το οργανό-γραmicromicroα οι ακόλουθοι Κλάδοι ∆ενδροκοmicroίας-Αmicroπελουρ-

γίας Βελτίωσης Φυτών Λαχανοκοmicroίας-Ανθοκοmicroίας Φυ-τοπροστασίας Εγγείων Βελτιώσεων Ζωικής ΠαραγωγήςΑγροτικής Ανάπτυξης Αγροβιοτεχνολογίας και ως ανε-ξάρτητες microονάδες η Μονάδα Εγγραφής Ποικιλιών και το∆ίκτυο Γεωργικής Λογιστικής Πληροφόρησης Το ΙΓΕ δια-θέτει microεταξύ άλλων σύγχρονα εξοπλισmicroένα εργαστήριαΓεωργικής Χηmicroείας Μοριακής Βιολογίας Φυτοπαθολο-γίας Μετασυλλεκτικής Τεχνολογίας Εντοmicroολογίας-Τοξι-κολογίας Ιστοκαλλιέργειας θερmicroοκηπιακές και ψυκτικέςεγκαταστάσεις υπηρεσία πληροφορικής και βιβλιοθήκηΣτο ΙΓΕ εδρεύουν επίσης το Εθνικό Βοτανολόγιο και ηΕθνική Τράπεζα Γενετικού Υλικού Στην πειραmicroατικήέπαυλη του ΙΓΕ στην Αθαλάσσα διατηρούνται οι microονάδεςζώων και παράλληλα διεξάγονται εργασίες στη βελτίωσηφυτών microεγάλης καλλιέργειας Πειραmicroατικοί σταθmicroοί λει-τουργούν στην Αχέλεια και Ζύγι για εσπεριδοειδή υπο-τροπικά φυτά άνθη και λαχανικά στο Σαϊττά γιαφυλλοβόλα δέντρα και αmicroπέλια και στη Ξυλοτύmicroπου καιΠόλη Χρυσοχούς για εσπεριδοειδή λαχανικά καιδηmicroητριακά ∆ιεξάγονται επίσης πειράmicroατα σε αγρούςπαραγωγών σε επιλεγmicroένες περιοχές

Ποιες είναι οι κύριες ερευνητικές δραστηριότητες του ΙΓΕΟι κύριες ερευνητικές δραστηριότητες του Ινστιτούτου

Γεωργικών Ερευνών αφορούν τη (1) Γενετική βελτίωσητων microηρυκαστικών ζώων καθώς επίσης έρευνες για τηνορθολογική διατροφή τους και για τις ασθένειες (2) Γε-νετική βελτίωση σιτηρών ψυχανθών και άλλων φυτών microε-γάλης καλλιέργειας και διερεύνηση των παραγόντωνπου επηρεάζουν την ποιότητα και την απόδοση (3) Με-λέτη της γονιmicroότηταςπαραγωγικότητας των εδαφών καιτων αναγκών των καλλιεργειών σε νερό και θρεπτικά συ-στατικά (αρδεύσεις λιπάνσεις) (4) ∆ιερεύνηση της δυ-νατότητας αξιοποίησης της βιοmicroάζας κάτω από τιςΚυπριακές συνθήκες (5) Ανάπτυξη εναλλακτικών microεθό-δων αντιmicroετώπισης εχθρών και ασθενειών microε στόχο τηδιασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας στα τρό-φιmicroα καθώς και της προστασίας του περιβάλλοντος καιτης βιοποικιλότητας (6) Ανάπτυξη και βελτίωση εφαρmicroο-γών microετασυλλεκτικής τεχνολογίας στα οπωροκηπευτικά(7) Αξιολόγηση ως προς τα παραγωγικά και ποιοτικά χα-ρακτηριστικά διαφόρων ποικιλιών οπωροφόρων δέντρωνυποκειmicroένων και οινοποιήσιmicroων επιτραπέζιων ποικιλιώναmicroπέλου διαφόρων ποικιλιών λαχανικών και αξιοποίησηενδηmicroικών ειδών της χλωρίδας της Κύπρου για ανθοκο-microικούς σκοπούς (8) ∆ιεξαγωγή γεωργό-οικονοmicroικών microε-λετών και διατήρηση στατιστικών στοιχείων (9) Εφαρmicroογήεξειδικευmicroένων microοριακών τεχνικών και υψηλού επιπέδουχηmicroικών αναλύσεων

Είναι σηmicroαντικό να τονίσουmicroε ότι η έρευνα που διεξά-γεται είναι δυναmicroική και αυτό σηmicroαίνει ότι κάθε ερευνη-τής οφείλει να είναι ενηmicroερωmicroένος για τις τελευταίεςεξελίξεις στον τοmicroέα του Είναι γιrsquo αυτό που το ΙΓΕ δίνει ιδι-αίτερη σηmicroασία στην εκπαίδευση του προσωπικού τουτόσο microε συνεχείς εκπαιδεύσεις σε διάφορα ερευνητικάκαι ακαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα της Κύπρου και του εξωτερικούόσο και microε τη συmicromicroετοχή σε επιστηmicroονικά συνέδρια καισεmicroινάρια Tα αποτελέσmicroατα των ερευνητικών εργασιώνδηmicroοσιεύονται σε διεθνώς αναγνωρισmicroένα περιοδικάενώ οι γεωργοί ενηmicroερώνονται για τα αποτελέσmicroατα τηςέρευνας microε τα έντυπα και ηλεκτρονικά microέσα πληροφό-ρησης ηmicroερίδες και εκπαιδεύσεις στο ΙΓΕ καθώς και απότους γεωπόνους των γεωργικών εφαρmicroογών του Τmicroήmicroα-τος Γεωργίας

Ποιοι οι βασικοί στόχοι που έχετε θέσειΟι στόχοι που έχουmicroε θέσει ως ΙΓΕ καλύπτουν όλες τις

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών

Ενα τμήμα ταγμένο στην υπηρεσία του αγροτικού μας κόσμου

Συνέντευξη της διευθύντρια του Ινστιτούτου Γεωργικών Ερευνών Δρ Δώρας Χειμωνίδου στο Λοϊζο Μιχαήλ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 6

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ7

δραστηριότητες και αρmicroοδιότητες του Ιν-στιτούτου Συνοψίζοντας microπορούmicroε νααναφέρουmicroε ότι Επί του παρόντος οι κύ-ριοι στόχοι το Ινστιτούτου είναι οι ακόλου-θοι

Η γενετική βελτίωση φυτών microε έmicroφασηστα φυτά microεγάλης καλλιέργειας

Η αντιmicroετώπιση φυτικών εχθρών καιασθενειών microε την Ολοκληρωmicroένη ∆ιαχεί-ριση της Παραγωγής

Η ορθολογική διαχείριση του νερού καιη αξιοποίηση των αστικών και κτηνοτροφι-κών λυmicroάτων

Η ορθολογιστική διατροφή των microηρυκα-στικών ζώων microε την αξιοποίηση ντόπιωνζωοτροφών και υποπροϊόντων η γενετικήβελτίωση των παραγωγικών χαρακτηριστι-κών των ζώων η βελτίωση της γονιmicroότηταςτους και η αποτελεσmicroατική διαχείριση

Η εξεύρεση κατάλληλων ποικιλιών οπω-ροφόρων δέντρων για τις κλιmicroατολογικέςσυνθήκες της Κύπρου

Η αξιοποίηση ενδηmicroικών ειδών της χλω-ρίδας της Κύπρου για ανθοκοmicroικούς σκο-πούς

Η βιολογική παραγωγή γεωργικών προ-ϊόντων microε έmicroφαση στα λαχανικά το στα-φύλι και την ελιά

Ο εντοπισmicroός γενετικής τροποποίησηςσε σπόρους που εισάγονται στην Κύπροmicroε στόχο την προστασία της δηmicroόσιαςυγείας

Παράλληλα έχουmicroε θέσει και κάποιουςεπί microέρους στόχου όπως η microεταφορά τωνερευνητικών αποτελεσmicroάτων για χρήσηαπό τη βιοmicroηχανία και τους γεωργούς σεσυνεργασία microε το Τmicroήmicroα Γεωργίας η διε-ξαγωγή γεωργικής έρευνας για την επί-λυση προβληmicroάτων της κυπριακήςγεωργίας microε βάση τις προτεραιότητες τουΥπουργείου Γεωργίας η θεσmicroοθέτησητης συνεργασίας του Ινστιτούτου microε τοΤΕΠΑΚ το Πανεπιστήmicroιο Κύπρου και άλλαΑκαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα του εσωτερικού καιτου εξωτερικού η αναβάθmicroιση του ρόλουτου ως εκπαιδευτικού φορέα microε την πα-ροχή εκπαίδευσης στους Γεωπόνους Γε-ωργικών Εφαρmicroογών τους γεωργούς καιτους προπτυχιακούς και microεταπτυχιακούςφοιτητές η διεξαγωγή γεωργικής έρευ-νας στα πλαίσια της συνεργασίας του microεΑκαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα και η εmicroπλοκή σεερευνητικά προγράmicromicroατα microε στόχο τηνπαραγωγή πρωτοποριακών προϊόντων καιδιαδικασιών παραγωγής που microπορούν ναεξαχθούν και εκτός Κύπρου (πχ αιγοπρό-βατα ελεύθερα από την τροmicroώδη νόσοπατατόσπορος για εξαγωγή microέθοδοι ηλι-οαπολύmicroανσης και υδρολίπανσης κλπ)

Παρόλο που το ινστιτούτο κατέχειένα ευρύ φάσmicroα αρmicroοδιοτήτωνποιοι οι τοmicroείς στους οποίου δίνετεέmicroφαση

Πράγmicroατι όπως αναφέραmicroε και προ-ηγουmicroένως το έργο του Ινστιτούτου δενπεριορίζεται microόνο στην επίλυση προβλη-microάτων αλλά προσπάθειά microας είναι και ηεξέλιξη του τοmicroέα της γεωργίας Ως εκτούτου δίνουmicroε στο παρόν στάδιο τουλάχι-

στον ιδιαίτερη έmicroφαση στους πιο κάτω το-microείς

Μελέτη νέων microεθόδων φιλικών προς τοπεριβάλλον (Βιολογική Γεωργία Ολοκλη-ρωmicroένη Φυτοπροστασία Ολοκληρωmicroένη∆ιαχείριση Παραγωγής Συστήmicroατα Ακρι-βείας σε ελεγχόmicroενες συνθήκες θερmicroο-κηπίου κλπ) Τα προγράmicromicroατα αυτάβασίζονται στην αξιοποίηση βιολογικώνφυσικών καλλιεργητικών και ldquoήπιωνrdquo χηmicroι-κών microεθόδων και στόχο έχουν την ελαχι-στοποίηση του κίνδυνου από την χρήσηφυτοφαρmicroάκων και λιπασmicroάτων και εξα-σφαλίζουν αειφορία στην παραγωγή ποι-ότητα και ασφάλεια στα τρόφιmicroαπροστασία του περιβάλλοντος καθώς καιβιωσιmicroότητα και κοινωνική αποδοχή των microέ-τρων φυτοπροστασίας

Μετασυλλεκτική φυσιολογία και διαχεί-ριση φρούτων και λαχανικών για την πα-ραγωγή προϊόντων ψηλής προστιθέmicroενηςαξίας microείωση των απωλειών παραγωγήςκαι παράταση της περιόδου διατήρησηςτων προϊόντων microετά τη συγκοmicroιδή

Μελέτη ενεργειακών φυτών για παρα-γωγή βιοκαυσίmicroων (βιοαιθανόλη βιοντιζελστερεά βιοκαύσιmicroα)

Μελέτη νέων υποσχόmicroενων ποικιλιών γιααναδιάρθρωση του ποικιλιακού δυναmicroικούστα αmicroπέλια τις δενδρώδεις καλλιέργειεςκαι τα λαχανικά

∆ηmicroιουργία παραγωγικότερων και ανθε-κτικότερων ποικιλιών στα σιτηρά και ταφυτά microεγάλης καλλιέργειας

Εξεύρεση νέων ειδών του ενδηmicroικούγενετικού υλικού για εmicroπορική αξιοποίησηαπό την ανθοκοmicroία

Επεξεργασία και χρήση αστικών και ζωι-κών αποβλήτων (χοιρολυmicroάτων)

Μελέτη της γονιmicroότητας του εδάφουςκαι των αναγκών των καλλιεργειών σε

νερό και θρεπτικά συστατικά (αρδεύσειςλιπάνσεις) καθώς και των επιπτώσεων τωνστο περιβάλλον (έδαφος νερό) και τηνποιότητα των προϊόντων

Κοmicroποστοποίηση Μελέτη των απαιτή-σεων για την παραγωγή κοmicroπόστας απόφυτικά υποπροϊόντα και χρησιmicroοποίησήςτης ως λίπασmicroα

Προώθηση της ξήρανσης αρωmicroατικώνφυτών microε τη χρησιmicroοποίηση νέας τεχνο-λογίας για την αποφυγή προβληmicroάτων διά-θεσης των αρωmicroατικών φυτών Το ΙΓΕ σεσυνεργασία microε το Τmicroήmicroα Γεωργίας βρίσκε-ται στο τελικό στάδιο της δηmicroιουργίας ενόςκλειστού τύπου βιοmicroηχανικού ξηραντήριουπου κατασκευάζεται στο Βοτανόκηπο Αθα-λάσσας και λειτουργεί microε υγραέριο σεσυνδυασmicroό microε ηλιακή ενέργεια

∆ηmicroιουργία πυρήνα ανθεκτικών ζώωνστην τροmicroώδη νόσο των αιγών Το ΙΓΕ σεσυνεργασία microε τις Κτηνιατρικές Υπηρε-σίες και το Πανεπιστήmicroιο Agrobioinstituteτης Βουλγαρίας έχει υποβάλει ειδικόερευνητικό πρόγραmicromicroα για τον εντοπισmicroόανθεκτικού γονότυπου στην τροmicroώδηνόσο των αιγών Πρόσφατα το ΙΓΕ έχειετοιmicroάσει ειδική ερευνητική πρόταση γιατη δηmicroιουργία πυρήνα microε όλους τους γο-νότυπους των αιγών

Εφαρmicroογή του ∆ικτύου Γεωργικής Λογι-στικής Πληροφόρησης για τη συλλογή λο-γιστικών πληροφοριών που αποστέλλονταιστην ΕΕ και λειτουργία της Μονάδας Εγ-γραφής Ποικιλιών ως microέρος των συmicroβατι-κών υποχρεώσεων που πηγάζουν από τηνένταξη της Κύπρου στην ΕΕ

Συλλογή και επεξεργασία πρωτογενώνστοιχείων (Norm input-output data) γιαυποβοήθηση της ορθής αξιολόγησης τωναιτήσεων του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυ-ξης (ΣΑΑ)

Εκπαίδευση Γεωπόνων και Γεωργών σταπλαίσια των σχεδίων του Τmicroήmicroατος Γεωρ-γίας για την εκπαίδευση Γεωπόνων τουΤmicroήmicroατος καθώς και παλαιών και νέων γε-ωργών τόσο microέσω εξειδικευmicroένων σεmicroι-ναρίων όσο και microε εκπαιδεύσειςδιαλέξεις στα ΚΕΓΕ σε άλλα εκπαιδευτικάκέντρα και στους Πειραmicroατικούς Σταθmicroούςτου ΙΓΕ

Που microπορεί κανείς να βρει τα αποτελέσmicroατα των ερευνητικών προγραmicromicroάτων του ΙΓΕΤα αποτελέσmicroατα των ερευνητικών ερ-

γασιών επικυρώνονται κατά προτεραιότηταmicroε τη δηmicroοσίευση τους σε έγκριτα διεθνήεπιστηmicroονικά περιοδικά ή στην έγκριτησειρά εκδόσεων του ΙΓΕ Cyprus AgriculturalResearch Reports (CARR) Η τελική διάχυσητων ερευνητικών αποτελεσmicroάτων προς τογεωπονικό και αγροτικό πληθυσmicroό της Κύ-πρου επιτυγχάνεται microε τη δηmicroοσίευσηολοκληρωmicroένων ανασκοπήσεων γεωργι-κών θεmicroάτων στη σειρά εκδόσεων Ενηmicroε-ρωτικά ∆ελτία του ΙΓΕ microε δηmicroοσιεύmicroατα σεεκλαϊκευmicroένα εγχώρια περιοδικά αγροτι-κού ενδιαφέροντος και στον εγχώριο τύποκαι microέσα από τη σειρά ανοικτών διαλέ-ξεων που διοργανώνονται σε τακτική βάσηστην έδρα του ΙΓΕ στην Αθαλάσσα Λει-τουργοί του ΙΓΕ δραστηριοποιούνται επίσηςστην παροχή άmicroεσης γεωργικής εκπαί-δευσης σε ειδικές ηmicroερίδες στα προ-γράmicromicroατα των Κέντρων ΓεωργικήςΕκπαίδευσης και στα πλαίσια λειτουργίαςτου Κέντρου Υδροπονίας στον πειραmicroατικόσταθmicroό του ΙΓΕ στο Ζύγι Επίσης να αναφέ-ρουmicroε ότι το ΙΓΕ συνεργάζεται microε οργα-νισmicroούς των Ηνωmicroένων Εθνών πουασχολούνται microε τη γεωργία (FAO IAEA) microεάλλους διεθνείς οργανισmicroούς (IPGRIICARDA CIMMYT ICRISAT) την ΕΕ και microεερευνητικά και ακαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα στηνΚύπρο και διεθνώς στα πλαίσια διmicroερώνσυmicroφωνιών Το Ινστιτούτο αποτελεί τοεθνικό κέντρο των διεθνών συστηmicroάτωνAGRIS (συλλογή ταξινόmicroηση και κωδικο-ποίηση γεωργικής βιβλιογραφίας πουδηmicroοσιεύεται στην Κύπρο) και CARIS (πλη-ροφορίες για ερευνητικά προγράmicromicroαταπου βρίσκονται σε εξέλιξη)

Ποια είναι τα microελλοντικά σχέδια του ΙΓΕΣτόχος του Ινστιτούτου είναι να συνεχίσει

να είναι κοντά στον Κύπριο αγρότη προ-σφέροντας του λύσεις και καινοτόmicroεςολοκληρωmicroένες προσεγγίσεις φιλικέςπρος το περιβάλλον για να συνεχίσει καιαυτός microε τη σειρά του να προσφέρει προ-ϊόντα ποιοτικά και ανταγωνιστικά Επίσης ναεπεκτείνει τις συνεργασίες του τόσο microεεγχώριους οργανισmicroούς όσο και microε οργα-νισmicroούς και ιδρύmicroατα του εξωτερικού καινα συνεχίσει να προσφέρει υψηλής ποι-ότητας έρευνα προσαρmicroοσmicroένη στιςανάγκες και στόχους που θέτει το ΥΓΦΠampΠ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 7

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ8

Ο ΦΡΑΝΣ ΦΙΣΛΕΡ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟlaquo∆ιαmicroορφώνοντας το Μέλλον microιαςΑειφόρου Καινοτόmicroου Γεωργίαςraquoamp

Μια άκρως ενδιαφέρουσα ηmicroερίδα διοργάνωσε ηεταιρεία Agrolan φιλοξενώντας τον κο Franz Fischlerστα πλαίσια της εκδήλωσης ldquo∆ιαmicroορφώνοντας τοΜέλλον microιας Αειφόρου και Καινοτόmicroου Γεωργίαςrdquoτην Πέmicroπτη 3 Μαρτίου 2011

Το όνοmicroα Franz Fischler έγινε ευρέως γνωστό καιπολύ σεβαστό τόσο εγχώρια όσο και διεθνώς ότανήταν επίτροπος Γεωργίας της ΕΕ Από το 1995 microέχριτο 2004 το microέλλον της ευρωπαϊκής γεωργίας ήτανστα χέρια του Από το 1999 είχε επίσης την ευθύνητου τοmicroέα της Αλιείας στο πλαίσιο της ΕυρωπαϊκήςΈνωσης Ως δεσmicroευmicroένος Ευρωπαϊστής εξακολου-θεί να αφιερώνει την ενεργητικότητα του στο να δια-τηρηθεί η ΕΕ σε πορεία επιτυχίας Μιλά υπέρ τηςαmicroοιβαίας κατανόησης microεταξύ των κρατών microελών καιγια πολλά χρόνια διατηρεί σαφή εικόνα των προβλη-

microάτων και των ανησυχιών που αντιmicroε-τωπίζει η ΕΕ και οι πολίτες της Κατά τηδική του άποψη στοιχείο-κλειδί γιατην επιτυχία του laquoProject Europeraquo απο-τελεί η συνεχιζόmicroενη συζήτηση τωνδιαφόρων τρόπων δηmicroιουργίας ενόςκοινού κοινωνικού και οικονοmicroικούmicroοντέλου για την ΕΕ

Ο Franz Fischler υλοποίησε το όραmicroάτου για σύγχρονη γεωργία στις εκτε-ταmicroένες microεταρρυθmicroίσεις στην ευρω-

παϊκή γεωργική πολιτική την αγροτική ανάπτυξη καιτην αλιεία Στις microεγαλύτερες του επιτυχίες συγκατα-λέγονται οι χειρισmicroοί της Agenda 2000 του Reform2003 καθώς και η πρώτη αναθεώρηση των ευρωπαϊ-κών πολιτικών αλιείας

Την εκδήλωση χαιρέτισε η Γενική ∆ιευθύντρια τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-

λοντος κα Αίγλη Παντελάκη ο κος Πολύβιος Λαζα-ρίδης γενικός διευθυντής Agrolan Ltd και ο κος Βα-σίλης Γούναρης διευθύνων σύmicroβουλος BASF(Ελλάδα)

Ακολούθησε η οmicroιλία του κου Fischler κατά τηνοποία παρουσιάσθηκαν οι προκλήσεις που αντιmicroετω-πίζει και που θα αντιmicroετωπίσει στο άmicroεσο microέλλον ογεωργικός τοmicroέας ειδικότερα microέσα στο πλαίσιο τηςΚοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) Προκλήσεις όπωςη ασφάλεια τροφίmicroων η αστάθεια των τιmicroών η κλι-

microατική αλλαγή και βεβαίως η βιώσιmicroη ανάπτυξη Οκος Fischler microίλησε επίσης για θέmicroατα βιοποικιλό-τητας αλλά και για τους στόχους της ΚΑΠ 2013 καιτην αγροτική ανάπτυξη τονίζοντας πως η συmicroβολήτης αειφόρου και καινοτόmicroου ανάπτυξης στο microέλ-λον του γεωργικού κλάδου δεν είναι απλά καταλυ-τική αλλά ουσιαστικά αποτελεί microονόδροmicroο

Τον κο Fischler διαδέχθηκε στο βήmicroα ο κος MarioManaresi διευθυντής Αειφόρου Γεωργίας BASFΝοτίου Ευρώπης o οποίος microίλησε για την αειφόροανάπτυξη microέσα από την εmicroπειρία της BASF οοποίος δήλωσε microεταξύ άλλων laquoΣτις προσπάθειες

για microια βιώσιmicroη γεωργία στόχος και πρόκληση είναι τονα microειωθούν ταυτόχρονα και τα κόστη των γεωργώνκαι τα η αλόγιστη χρήση των φυσικών πόρων Για λι-γότερη αλόγιστη χρήση απαραίτητο είναι το στοιχείοτης καινοτοmicroίας Μια ολιστική αντιmicroετώπιση της βιωσι-microότητας είναι επίσης ένας θεmicroιτός παράγοντας γιατην επιτυχία της προσπάθειας αυτήςraquo

Μεγάλο ενδιαφέρον προκάλεσε η συζήτησηστρογγυλής τραπέζης microε θέmicroα laquoΤο microέλλον της κυ-πριακής γεωργίας ndash προκλήσεις και ευκαιρίες πριν καιmicroετά το 2013raquo Το πάνελ συζήτησης αποτελείτο απόεξαίρετους επιστήmicroονες και προϊσταmicroένους αρmicroο-δίων γεωργικών τmicroηmicroάτων όπως η κα ∆ώρα Χειmicroωνί-δου ∆ιευθύντρια Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών οκος Νικόλας Ιωάννου Καθηγητής - ΣυντονιστήςΤmicroήmicroα Γεωπονικών Επιστηmicroών Βιοτεχνολογίας και Επι-στήmicroης Τροφίmicroων Τεχνολογικό Πανεπιστήmicroιο Κύπρουο κος Πανίκος Χάmicroπας Αναπληρωτής ΠρόεδροςΚοινοβουλευτική Επιτροπή Γεωργίας και ο κος Σω-κράτης Σωκράτους Προϊστάmicroενος Τmicroήmicroατος ΟΣ∆Ε καιΈγκρισης Πληρωmicroών Κυπριακός Οργανισmicroός Αγρο-τικών Πληρωmicroών

Την όλη εκδήλωση η οποία κορυφώθηκε microε δε-ξίωση διοργάνωσε η εταιρεία Agrolan Ltd microε συν-διοργανωτή την εταιρεία ΙΜΗ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 8

ΣΥΓΧΡΟΝΑΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΑ

ΑΦΟΙ ΚΟΥΡΟΥΜΟΥΝΟΥ

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ_____________ΠΥΡΗΝΟΞΥΛΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙKΑ ΓΙΑ ΤΖΑΚΙΑ amp ΦΟΥΡΝΟΥΣ

Λεωφ Αρχ Μακαρίου Γ΄ 4Αγγλισίδες

Τηλ 24432611Κιν 99444109 - 99477034

Προσελκύει και σκοτώνει στο θερmicroοκήπιο τις αφίδες όπως τη πράσινηmicroύγα microαύρη microύγα άσπρη microύγα την microεσογειακή microύγα και τον δάκο τηςελιάς Οι κίτρινες παγίδες απεικονίζουν το φως σε ένα microήκος κύmicroατοςπου τα παράσιτα θερmicroοmicroηπίων βρίσκουν ακαταmicroάχητο Οι παγίδες δενχρησιmicroοποιούν κανένα δηλητήριο και θα λειτουργήσουν συνεχώς δίχωςκανένα ψεκασmicroό και εντοmicroοκτόνα Ορατό όργανο ελέγχου της συγκέντρωσης των πληθυσmicroών αφίδωνΚατευθύνσειςΕύκολα κρεmicroάmicroε την παγίδα ακριβώς επάνω από τη φυτεmicroένη περιοχήη τα δένδρα (πχ Ελιές χρυσοmicroηλιές αmicroπέλια εσπεριοειδή microηλιέςσυκιές κα Εναλλακτικά τοποθετήστε την παγίδα στα κλαδιά των δέντρων Τοποθετήστε τις παγίδες περίπου σε διάστηmicroα 2 microέτρωνΗ κίτρινη παγίδα είναι επαλειmicroένη microε microιά ειδική κόλλα που θα αρχίσει νααλλοιώνετε microετά από περίπου 6-8 εβδοmicroάδες στις θερmicroοκρασίες κάτωαπό 25Κ Στον καλύτερο καιρό αντικαταστήστε τις παγίδες συχνότεραΟι παγίδες αφίδων γίνονται microε τα βιοδιασπάσιmicroα υλικά και microπορούν ναξεφορτωθούν microε τα συνηθισmicroένα οικιακά απόβλητα microετά από την χρήση

ΒΑ ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΗ ΛΤ∆28η Οκτωβρίου 3 7571 Αγγλισίδες Λάρνακα - Κύπρος

Τηλ +357 24432483 Φαξ +357 24432243Ε-mail eleokocytanetcomcy

∆ΑΚΟΠΑΓΙ∆ΑΠΑΓΙ∆ΕΣ ΚΟΛΛΑΣ

Ο ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ∆ΟΛΟΦΟΝΟΣ ΑΦΙ∆ΩΝΧΩΡΙΣ ∆ΗΛΗΤΗΡΙΟ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 9

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ10

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΙ ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΙ ΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Σε συγκέντρωση τους στη Σωτήρα Αmicromicroοχώστουοι πατατοπαραγωγοί αποφάσισαν τη λήψη δυ-ναmicroικών microέτρων σε ένδειξη διαmicroαρτυρίας για

τη microη καταβολή των αποζηmicroιώσεων τους από την κυ-βέρνηση της ∆ηmicroοκρατίας για τις ζηmicroιές που υπέ-στησαν το 2009-2010 Ο πρόεδρος της ΠαγκύπριαςΕπιτροπής Πατατοπαραγωγών Νίκος Βάσιλας ανέ-φερε ότι τα microέτρα θα είναι τέτοια φύσης ώστε να microηενοχλούνται οι πολίτες από τις κινητοποιήσεις τουςΟ κ Βάσιλας ανέφερε ότι εξαντλήθηκαν όλα τα πε-ριθώρια microε συναντήσεις υψηλού επιπέδου στη Λευ-κωσία κατά τις οποίες υπήρξε παραδοχή ότι οι ζηmicroιέςφθάνουν το 30 της παραγωγής 2009-2010 αν και οιπαραγωγοί υποστηρίζουν ότι οι ζηmicroιές microπορεί ναείναι και 60

Το όριο 30 είναι το επιτρεπτό από την ΕυρωπαϊκήΕνωση για να microπορεί το κράτος να έρχεται αρωγόστους παραγωγούς Παρ΄ όλα αυτά οι αρmicroόδιοι έmicroει-ναν στην καταγραφή των ζηmicroιών που έκανε το ΤmicroήmicroαΓεωργίας Και η microη καταβολή των αποζηmicroιώσεωνοφείλεται στην οικονοmicroική κρίση όπως ελέχθη στουςπατατοπαραγωγούς

Ο πρόεδρος των πατατοπαραγωγών κ Νίκος Βάσι-λας επιπρόσθετα ανέφερε ότι τον καιρό της θεοmicroη-νίας -που έπληξε και τους πατατοπαραγωγούς- τοΤmicroήmicroα Γεωργίας προχώρησε σε εξοικονοmicroήσεις κον-

δυλίων και αποζηmicroίωσε τους παραγωγούς άλλων κλά-δων Με τη δικαιολογία ότι microέχρις εκεί άρκεσαν ταλεφτά

∆∆υυννααmicromicroιικκέέςς κκιιννηηττοοπποοιιήήσσεειιςςΟι πατατοπαραγωγοί microε γεωργικούς ελκυστήρες

φορτηγά και διπλοκάmicroπινα από όλα σχεδόν τα Κοκκι-νοχώρια πορεύθηκαν microέσω του δρόmicroου Λιοπετρίου-Ποταmicroού Λιοπετρίου και εξήλθαν στοναυτοκινητόδροmicroο Αγίας Νάπας-Λάρνακας κλείνον-τας από τις 11 ώς τις 12 το microεσηmicroέρι τις δύο λωρίδεςτου αυτοκινητόδροmicroου microε κατεύθυνση τη Λάρνακα

Σύmicroφωνα microε την οργάνωση Πατατοπαραγωγώνλόγω πολυοmicroβρίας περί τα τέλη του 2009 και ασταθώνκαιρικών συνθηκών και υγρασίας στις αρχές του 2010δύο εκριζωτικές περίοδοι πατατών υπέστησαν ζηmicroιέςπου έφταναν σε κάποιες περιπτώσεις το 80- 90 καισε πολλές των περιπτώσεων ξεπερνούσαν σίγουρακατά πολύ το 50 της παραγωγής Κάτι που όπως το-νίζουν είχαν παραδεχθεί τότε οι αρmicroόδιοι κρατικοίαξιωmicroατούχοι υπηρεσίες αλλά και ο υπουργός Γε-ωργίας ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης Και ενώ πρόσθεσε ο κΒάσιλας όλοι ανέmicroεναν ότι θα υπήρχε προώθησητου αιτήmicroατος των πληγέντων για παροχή κρατικήςβοήθειας ξαφνικά laquoπροέκυψε το θέmicroα της οικονοmicroι-κής κρίσης και το πρόβληmicroα των πατατοπαραγωγών

ξεχάστηκεraquo

ΣΣεεννάάρριιαα ππρροοεεκκλλοογγιικκώώνν σσκκοοππιιmicromicroοοττήή--ττωωνν ααππόό κκάάπποοιιοουυςς

Την προηγούmicroενη της διαmicroαρτυρίας αφέ-θηκε από κύκλους να νοηθεί ότι η νέα αυτήεκδήλωση των Πατατοπαραγωγών ήταν υποκι-νούmicroενη και γινόταν καθαρά για προεκλογι-κούς σκοπούς microιας και εισερχόmicroαστε καιεπισήmicroως στην προεκλογική περίοδο Ωστόσοτην άποψη αυτή απορρίπτουν κατηγορηmicroατικάοι ίδιοι οι Πατατοπαραγωγοί Σε δηλώσεις του ο

κος Βάσιλας ανέφερε ότι laquoΟι εκλογές είναι υπό-θεση microιας microέρας και ο καθένας θα ψηφίσει ότιθέλει Εδώ microιλάmicroε για θέmicroα επιβίωσης των πατατοπα-ραγωγών και διεκδίκησης βοήθειας που τους υπο-σχέθηκανraquo ενώ προειδοποίησε πως θα υπάρξει νέακαι microεγαλύτερη σε όγκο και διάρκεια εκδήλωση τωνπατατοπαραγωγών εάν τελικά δεν ικανοποιηθεί τοαίτηmicroά τους αφού γιrsquo αυτούς είναι θέmicroα επιβίωσηςκαι δεν υπάρχει άλλη επιλογή

ΕΕmicromicroππααίίζζεειι ηη κκυυββέέρρννηησσηηΟ εκπρόσωπος των Πατατοπαραγωγών Αmicromicroοχώ-

στου Αντρέας Κάρυος επεσήmicroανε ότι η συmicroπερι-φορά της Κυβέρνησης συνιστά εmicroπαιγmicroό σε βάροςτων microελών του κλάδου Είπε ακόmicroη πως laquoαν κάποιοςανατρέξει πίσω θα διαπιστώσει ότι οι πατατοπαραγω-γοί προέβησαν σε ανάλογες εκδηλώσεις διαmicroαρτυ-ρίας και επί διακυβέρνησης Τάσσου Παπαδόπουλουαλλά και επί διακυβέρνησης Γλαύκου Κληρίδη Επε-σήmicroανε ακόmicroη πως η χθεσινή εκδήλωση έδωσε δυ-ναmicroική για νέες κινητοποιήσεις του κλάδου αλλάέδωσε και τα ανάλογα microηνύmicroατα προς τους Κυβερ-νώντες και την απαράδεκτη στάση που τηρούν απέ-ναντι στον γεωργικό κόσmicroο laquoΟι ζηmicroιές της περσινήςχρονιάς ήταν πολύ microεγάλες και ο ήδη εξασθενηmicroέ-νος αγροτικός κόσmicroος δεν microπορεί να αντέξει τέτοιοοικονοmicroικό βάρος χωρίς βοήθειαraquo κατέληξε

ldquoΗ αγροτική μας τάξη πλήττεται ολοένα και περισσότερο κάθε μέρα που περνά Μετά τους αιγοπροβατοτρόφους σειρά είχαν οι πατατοπαραγωγοί με διαμαρτυρίεςκαι δυναμικά μέτρα διεκδικώντας τη δικαίωση των πάγιων αιτημάτων τουςrdquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 10

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ11

Χωλέτρα αποθήκευσης νερού για θερmicroοκήπια

Μήκος χωλέτρας 3m Πάχος λαmicroαρίνας 15mmΝέα τεχνολογία σύνδεσης χωλέτραςδεν χρειάζεται ηλεκτροκόλληση

ΠληροφορίεςΚΟΥΤΡΟΥΠΗΣ ΛΤ∆ - ∆ΕΡΥΝΕΙΑ

Τηλ 23 821 231 - 99 625 188 Φαξ 23 820 088

ΣΑΣ ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΠΕΛΕΚΑΝΟΙ - DEVELOPERS - ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΕΣ

Σχεδιάζουmicroε για εσάς και τους πελάτες σας από 50 Ευρώέγχρωmicroα τρισδιάστατα σχέδια σε ηλεκτρονική microορφή

κουζίνα ντουλάπια υπνοδωmicroάτιοΠαρουσίαση κλασσικού amp microοντέρνουσε εξαιρετικά ρεαλιστική απεικόνιση

Τηλεφωνήστε στο

97 808 132

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙΚΑΥΣΟΞΥΛΑ

Για πληροφορίεςαπευθύνεστε στο

τηλ 96456794

Ι∆ΙΩΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΕΞΕΥΡΕΣΕΩΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣKODEMAN EMPLOYMENT SERVICES LTD

ΑΡ Α∆ΕΙΑΣ 140

- Οικιακοί βοηθοί απόΒιετναmicro Φιλιππίνες Σριλάνκα

-Ξένοι εργάτες

Τηλ 25 566 057 - 99 549 163

ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙΠΑΝΤΟΣ ΕΙ∆ΟΥΣ ΟΙΚΟ∆ΟΜΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ

Ανέγερση κατοικιών Επενδύσεις microε πέτρα Κουτσοδούλια ΠεριφράξειςΚεραmicroικά ΓυψοσανίδεςΠατώmicroατα ΛυόmicroεναΚεραmicroίδια ΠέργολεςΣοβάδες Μπογιατίσmicroατα

Όπλο microας η συνέπειαΠληροφορίες στο τηλ 99 635049 (Ανδρέας) Λευκωσία

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΜΕΓΑΛΟ ΤΕΜΑΧΙΟ ΓΗΣΣΕ ΤΙΜΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑΣ

ΣΤΟ ΦΤΕΡΙΚΟΥ∆Ι ΕΠΑΡΧΙΑ ΛΕΥΚΩΣΙΑΣ

Πωλείται χωράφι στο χωριό Φτερικούδι 32 σκάλες microε συντελεστή δόmicroησης 10 και 1 microε ασφαλτόδροmicroο ρεύmicroα και νερό

Είναι ύψωmicroα πευκόφυτο microε πανοραmicroική θέα της γύρω περιοχής

5 τίτλοι ιδιοκτησίας microε πλεονέκτηmicroα γιαπέντε εξωχικές κατοικίες

Επίσης υπάρχει αρκετή παραδοσιακή πέτρα που microπορεί να αξιοποιηθείγια διάφορες εργοληπτικές εργασίες

Πανέmicroορφο Τεmicroάχιο Γής Τιmicroή euro156000 το όλο

Μεσίτες ευπρόσδεκτοι για την προώθηση του κτήmicroατοςΤηλ 99 35 81 55 κος Ανδρέας Χαϊλής

Healthy House ltdThe antiallergy shop

ΠΩ

ΛΕΙ

ΤΑΙ Ε

ΤΑΙΡ

ΙΑ

GRUPPO______________PIERALISI

Βενιζέλος ΣταύροςΑντιπρόσωπος Κύπρου

ΦυγοκεντρικάΜηχανήματαΕλαιοτριβείων

ΓάλακτοςΑποβλήτων

ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ ΛΤΔΕλευθερίου Βενιζέλου 12235 Λατσιά ΛευκωσίαΤηλ 22481974 - Φαξ 99487086email venizelcytanetcomcy

ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΕΙΣ amp ΕΠΙ∆ΙΟΡΘΩΣΕΙΣΠαντός είδους ανακαινίσεις επιδιορθώσεις microπογιατίσmicroατα

αποχετευτικά υδραυλικά ξεβουλώmicroατα σωλήνων

Παντού Άmicroεσα και ΥπεύθυναΜε 30χρονη πείρα στις οικοδοmicroές

Τηλ 96656142 (Λουκάς)

Πωλείται Εταιρία microε αντιαλλεργικά προϊόντα αντιπρόσωπος των πιο κάτω εταιριώνAir-O-Swiss Ελβετία (Συστήmicroατα διαχείρισης αέρα)

Delvir Ιταλία (Ηλεκτρικές Σκούπες microε Φίλτρα Νερού)Familon Φιλανδία (Αντιαλλεργικά Μαξιλάρια Κουβέρτες Στρώmicroατα)

Pristine Ιταλία (Αντιαλλεργικά Καλύmicromicroατα Στρωmicroάτων)Allersearch ΗΠΑ (Αντιαλλεργικά Υγρά Καθαρισmicroού)

Respo UK (Αντιαλλεργικές Μάσκες)Pari Γερmicroανία (Nebulizers Chambers)

Για πληροφορίες τηλεφωνήστε στο 99445291

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 11

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ12

ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Τα παραδοσιακά αλλαντικά συνοδευόmicroενα microεένα ποτηράκι κρασί ή ζιβανία αποτελούν τονκατεξοχήν παραδοσιακό microεζέ που microπορεί να

απολαύσει ο ξένος και ο ντόπιος επισκέπτης σταγραφικά ορεινά χωριά της Κύπρου Πολύ γνωστάείναι τα νόστιmicroα παραδοσιακά λουκάνικα η λούν-τζα το χοιροmicroέρι η ζαλατίνα η ποσυρτή η τσαmicroα-ρέλα και το απόχτι

Παρ όλο ότι σήmicroερα η παραδοσιακή παρασκευήαλλαντικών έχει περιοριστεί σε microεγάλο βαθmicroό λόγωτης ανάπτυξης της βιοmicroηχανοποιηmicroένης αλλαντο-ποιίας εντούτοις σε πολλές κοινότητες της υπαί-θρου και ιδιαίτερα της περιφέρειας Πιτσιλιάςσυνεχίζεται ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευήςαλλαντικών Τα τελευταία χρόνια αρκετές υφιστά-microενες αγροβιοτεχνίες παρασκευής παραδοσιακώναλλαντικών έχουν αναβαθmicroιστεί και λειτουργούνσύmicroφωνα microε τα Ευρωπαϊκά πρότυπα και microερικέςνέες άρχισαν να λειτουργούν microε γνώmicroονα πάντοτετη διατήρηση της ποιότητας και της αυθεντικότηταςτων προϊόντων

Αρκετές αγρότισσες συνεχίζουν να φτιάχνουνπαραδοσιακά αλλαντικά (λουκάνικα λούντζα) γιατις οικογένειες τους και για να φιλέψουν τους συγ-γενείς και φίλους

Τα παλιά χρόνια η κάθε οικογένεια στην ύπαιθροπροmicroηθευόταν ένα microικρό χοίρο για να τον microεγαλώ-σει και να φτιάξει τα διάφορα χοιρινά παρασκευά-σmicroατα που θα χρησιmicroοποιούσε όλο το χρόνο Τοmicroεγάλωmicroα του χοίρου γινόταν microε πίτερα κριθάρι καιβαλανίδια που αφθονούσαν στις αγροτικές περιο-χές

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν την περίοδο microε-ταξύ Χριστουγέννων και Θεοφανίων και αποτε-λούσε microεγάλο γεγονός Συγγενείς και φίλοι

microαζεύονταν πρωί-πρωί στο σπίτι του νοικοκύρη γιανα βοηθήσουν στην όλη διαδικασία

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν πάνω σε ειδικό ξύ-λινο τραπέζι την laquoτάβλαraquo όπως λεγόταν microε microαχαί-ρια καmicroωmicroένα ειδικά γι αυτό το σκοπό Μετά τοσφάξιmicroο του ζώου ακολουθούσε το ζεmicroάτισmicroα καιτο τρίψιmicroο του δέρmicroατος microε ειδικές πέτρες τις χοι-ρόπετρες Στη συνέχεια έσχιζαν το ζώο κατά microήκοςκαι το άνοιγαν στη microέση Ακολουθούσε ο διαχωρι-σmicroός των διαφόρων microελών του ζώου

Ξεχώριζαν τις δυο λούντζες που είναι ψαχνόκρέας το οποίο βρίσκεται κατά microήκος της σπονδυ-λικής στήλης Χώριζαν τα microπροστινά πόδια (κουτά-λες) για να τα χρησιmicroοποιήσουν για τα λουκάνικαΑπό το δύο πισινά πόδια του ζώου έκοβαν τα δύοχοιροmicroέρια Ξεχώριζαν την ποσυρτή (microπέικον) πουείναι το microέρος του ζώου που βρίσκεται κάτω από τηνκοιλιά Τα έντερα του χοίρου τα έπλεναν πολύ καλάκαι τα χρησιmicroοποιούσαν για τα λουκάνικα Το λίποςτο φύλαγαν σε ειδικά δοχεία και το χρησιmicroοποιού-σαν για τη διατήρηση ορισmicroένων αλλαντικών για τοmicroαγείρεmicroα ή το έκοβαν σε microικρά κοmicromicroατάκια και τοτηγάνιζαν και έφτιαχναν τις laquoτιτσιρίδεςraquo που αποτε-λούσαν νόστιmicroο microεζέ Από το κεφάλι και τα πόδιατου χοίρου έφτιαχναν τη ζαλατίνα Τα υπόλοιπα κοmicro-microάτια τα τηγάνιζαν και τα φύλαγαν σε λίπος (κου-microνιαστά)

Το ίδιο βράδυ microαζεύονταν για δείπνο στο σπίτι τουνοικοκύρη και έτρωγαν πίτες microε έψηmicroα και διάφο-ρους microεζέδες που έφτιαχνε η νοικοκυρά (αφέλιατιτσιρίδες συκώτι κά)

Πολλές φορές το γλέντι συνοδευόταν microε το laquoλό-γιασmicroαraquo κάποιων νεαρών ατόmicroων Τις επόmicroενεςmicroέρες ακολουθούσε η ετοιmicroασία των παραδοσια-κών αλλαντικών

ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣ

Τα κυριότερα είδη αλλαντικώνείναι τα λουκάνικα η λούντζα τοχοιροmicroέρι η ποσυρτή (microπέικον)

και η ζαλατίνα που φτιάχνονται απόχοιρινό κρέας καθώς και το απόχτι καιη τσαmicroαρέλα που φτιάχνονται απόκρέας αίγας ή τράγου ηλικίας 2-3χρονών

Το κρέας που θα χρησιmicroοποι-ήσουmicroε για την παρασκευή των πα-ραδοσιακών αλλαντικών θα πρέπεινα προέρχεται από ζώα που έχουν

σφαγεί σε σφαγεία και έχουν περάσει από τονυγειονοmicroικό έλεγχο

Πολύ κατάλληλο θεωρείται το κρέας που προέρ-χεται από θηλυκά ζώα και ζώα νεαρής ηλικίας

Ανάλογα microε το είδος των αλλαντικών που θα φτιά-ξουmicroε θα πρέπει να χρησιmicroοποιήσουmicroε και το κα-τάλληλο κρέας από συγκεκριmicroένο microέρος του ζώουόπως πιο κάτω

λουκάνικα - κουτάλα (microπροστινά πόδια) λούντζα - φιλέτο χοιροmicroέρι - microπούτι ποσυρτή ή microπέικον - στήθος ζαλατίνα - κεφάλι πόδια παστά ή κουmicroναστά - παϊδάκια (παΐθκια) απόχτι - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο) τσαmicroαρέλα - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο χωρίς κόκαλα)

ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑ

ΛΛοουυκκάάννιικκααΥλικά10 κιλά κιmicroά χοιρινό (χοντραλεσmicroένο) 180 γραmicro αλάτι χοντρό 1 ποτήρι κόλιανδρο 1 ποτήρι σχίνο (προαιρετικά)

Μυρωδιές γεύσεις Κύπρου

amp

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 12

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ13

1-2 κουτ σούπας πιπέρι microαύρο λίγο πιπέρι κόκκινο (προαιρετικά) κρασί microαύρο ξηρό έντερα χοιρινά

Τρόπος παρασκευήςbull Βάζουmicroε τον κιmicroά σε microια λεκάνη και προσθέ-

τουmicroε τα αρωmicroατικά bull Προσθέτουmicroε αρκετό κρασί να σκεπάζει τον

κιmicroά και τον αφήνουmicroε 6-8 microέρες για να ψηθείτο κρέας

bull Ανακατεύουmicroε το κρέας κάθε microέρα και προ-σθέτουmicroε κρασί όποτε χρειαστεί

bull Παίρνουmicroε ένα - ένα τα έντερα που έχουmicroεπροηγουmicroένως πλύνει πολύ καλά και microε το ει-δικό χωνί γεmicroίζουmicroε microε κιmicroά Κάθε 12-15 εκ στα-microατάmicroε το γέmicroισmicroα και στρίβουmicroε το έντερο σεθηλιά και συνεχίζουmicroε το γέmicroισmicroα ∆ηmicroιουρ-γούνται έτσι τα laquoτεράτσιαraquo όπως λέγονται και τασιρίδκια ή σχοινιά τα οποία αποτελούνται απόπολλά τεράτσια

bull Κρεmicroάζουmicroε τα λουκάνικα να στεγνώσουν καιστη συνέχεια τα βάζουmicroε σε ειδικό δωmicroάτιο γιανα καπνιστούν Για το κάπνισmicroα χρησιmicroοποιούmicroεξύλο από λατζιές τρεmicroιθιές αmicroυγδαλιές χρυ-σοmicroηλιές ή αmicroπέλια

bull Καπνίζουmicroε τα λουκάνικα 1-2 ώρες καθηmicroερινάγια 8-10 microέρες Χρειάζεται προσοχή να microην στε-γνώσουν πολύ

ΛΛοούύννττζζααΥλικάΧοιρινό φιλέτο κόλιανδρος αλάτι χοντρό κρασί ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Τοποθετούmicroε τη λούντζα σε βαθύ δοχείο και την

πασπαλίζουmicroε microε κόλιανδρο και αλάτι bull Προσθέτουmicroε κρασί να τη σκεπάζει και την

αφήνουmicroε 10-15 microέρες να ψηθεί Τη γυρίζουmicroεδυο φορές την ηmicroέρα για να τραβήξει το κρασίΠροσθέτουmicroε αν χρειαστεί κρασί και την αφή-νουmicroε να στεγνώσει

bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20microέρες

ΧΧοοιιρροοmicromicroέέρριιΥλικάΜπούτι χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Καθαρίζουmicroε καλά το microπούτι από το λίπος bull Ετοιmicroάζουmicroε microια πυκνή άλmicroη microε κρασί και αλεί-

φουmicroε το microπούτι καλά σε πυκνό στρώmicroα bull Το τοποθετούmicroε σε βαθιά λεκάνη και το καλύ-

πτουmicroε microε κρασί για 20-25 microέρες Κάθε microέρατο γυρίζουmicroε και προσθέτουmicroε κρασί όποτεχρειαστεί

bull Όταν το βγάλουmicroε από το κρασί το τοποθετούmicroεσε ειδικό πιεστήριο για 48 ώρες

bull Ακολουθεί το κάπνισmicroα που γίνεται 3-4 φορές τηβδοmicroάδα και διαρκεί 3-4 microήνες για να στεγνώ-σει

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το χοιροmicroέρι πρέπει να ελέγχεται σχολαστικάώστε να microην προσβληθεί από το σαράκι έντοmicroο που ει-σχωρεί από το σηmicroείο που έχει αφαιρεθεί το κόκαλο Στοσυγκεκριmicroένο σηmicroείο βάζουmicroε microεγαλύτερη ποσότητα απόάλας ώστε να αποφύγουmicroε αυτό τον κίνδυνο

ΖΖααλλααττίίννααΥλικά1 κεφάλι χοιρινό 1 κιλό κρέας χοιρινό 2-3 πόδια χοιρινά αλάτι πιπέρι 2 ποτήρια χυmicroό λεmicroονιού 2 ποτήρια χυmicroό κιτροmicroήλου 34 ποτήρια ξίδι λασmicroαρί φρέσκο (δεντρολίβανο)

Τρόπος παρασκευής bull Καθαρίζουmicroε και πλένουmicroε πολύ καλά τα κρέ-

ατα bull Τα βάζουmicroε σε microια microεγάλη κατσαρόλα microε νερό

και αλάτι και τα βράζουmicroε microέχρι να ψηθούνκαλά

bull Όταν κρυώσουν αφαιρούmicroε τα κόκαλα και κό-βουmicroε τα κρέατα σε microικρά κοmicromicroάτια

bull Περνάmicroε το ζωmicroό από κουρούκλα και τον βά-ζουmicroε στη φωτιά να καταστηθεί

bull Προσθέτουmicroε το χυmicroό λεmicroονιού το χυmicroό του κι-τροmicroήλου το ξίδι και το λασmicroαρί

bull Μόλις κοχλάσει ο ζωmicroός προσθέτουmicroε και τακρέατα τα αφήνουmicroε να κοχλάσουν ξανά και τακατεβάζουmicroε από τη φωτιά

bull Τα αφήνουmicroε να κρυώσουν λίγο και τα σερβί-ρουmicroε σε δοχεία στα οποία microπορούmicroε να προ-σθέσουmicroε ένα κλωναράκι δεντρολίβανο καιλίγη κόκκινη πιπεριά Όταν κρυώσουν τελείως τατοποθετούmicroε στο ψυγείο

ΠΠοοσσυυρρττήή ((micromicroππέέιικκοονν))ΥλικάΣτήθος χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο

Τρόπος παρασκευήςbull Αλατίζουmicroε την ποσυρτή και τη βάζουmicroε στο

κρασί για 8-10 microέρες bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20

microέρες

ΤΤσσααmicromicroααρρέέλλααΥλικά3 κιλά κρέας αιγινό (χωρίς κόκαλα) 1 κιλό αλάτι ρίγανη

Τρόπος παρασκευήςbull Κόβουmicroε το κρέας σε microεγάλα κοmicromicroάτια και

αφαιρούmicroε τα κόκαλα bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το πασπαλίζουmicroε

microε microπόλικο αλάτι και το τοποθετούmicroε σε microιαβαθιά λεκάνη Το αφήνουmicroε όλο το βράδυ Τηνεπόmicroενη microέρα αν χρειαστεί προσθέτουmicroεαλάτι

bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το στερεώνουmicroεmicroε γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroι για να microείνειτεντωmicroένο και το κρεmicroάζουmicroε στον ήλιο για 3-4microέρες microέχρι να στεγνώσει καλά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 13

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ14

bull Ξαλmicroυρίζουmicroε το κρέας αφού το εmicroβαπτίσουmicroεσε ζεστό νερό για 2-3 λεπτά Αυτό το επανα-λαmicroβάνουmicroε 3 φορές αλλάζοντας το νερό

bull Στη συνέχεια αφήνουmicroε το κρέας να στραγγίσειγια 5-6 ώρες

bull Βάζουmicroε ξανά τα γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroικαι το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 ώρες

bull Για περισσότερη προστασία από τις microύγες microπο-ρούmicroε να το τοποθετήσουmicroε σε συρmicroάτινεςθήκες

ΑΑππόόχχττιιΤο απόχτι παρασκευάζεται από αιγινό κρέας ηλι-κίας 2-3 χρόνων Αφαιρούmicroε το κεφάλι και χρησι-microοποιούmicroε ολόκληρο το ζώο Ανοίγουmicroε το ζώοστη microέση και αφαιρούmicroε τα εντόσθια και τα λίπη

Τρόπος παρασκευήςbull Πλένουmicroε καλά και αλατίζουmicroε microε πάρα πολύ

αλάτι bull Το βάζουmicroε σε θήκες microε πυκνό δικτυωτό σύρmicroα

ή το σκεπάζουmicroε microε τούλι για να microην πλησιά-σουν οι microύγες

bull Το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 βδοmicroάδεςΌταν στεγνώσει το κόβουmicroε σε microικρά κοmicromicroάτιακαι το πλένουmicroε microε χλιαρό νερό Το στραγγί-ζουmicroε το τηγανίζουmicroε καλά και το πασπαλί-ζουmicroε microε ξηρό δυόσmicroο

bull Μπορούmicroε να το καταναλώσουmicroε σαν microεζέ ήνα το microαγειρέψουmicroε microε το φασολάκι ή άλλα λα-χανικά

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το απόχτι και η τσαmicroαρέλα ήταν τρόπος διατή-ρησης του κρέατος τα παλιά χρόνια που δεν υπήρχαν ψυ-γεία στα νοικοκυριά Στις microέρες microας η microέθοδος αυτή δενεφαρmicroόζεται συχνά

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ

Τα διάφορα είδη αλλαντικών microπορούmicroε να τα δια-τηρήσουmicroε για microεγάλο χρονικό διάστηmicroα microε διά-φορους τρόπους

α) Αεροστεγώς Η microέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται τατελευταία χρόνια και είναι πολύ αποτελεσmicroατικήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά αεροστεγώς (microε microηχά-νηmicroα) σε ειδικά πλαστικά σακούλια κοmicromicroένα σεφέτες ή σε κοmicromicroάτια ή τα αφήνουmicroε ολόκληρα Ταβάζουmicroε στο ψυγείο και τα διατηρούmicroε για microεγάλοχρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

β) Κουmicroνιαστά Είναι microια microέθοδος διατήρησης πουεφαρmicroοζόταν από όλες τις οικοκυρές τα παλιά χρό-νια γιατί δεν υπήρχαν ψυγεία σε όλα τα νοικοκυριάΈκοβαν τα λουκάνικα τις λούντζες και τα παΐθκια σε

microικρά κοmicromicroάτια τα τηγάνιζαν microε το λίπος του χοίρουκαι τα άδειαζαν microαζί microε το λίπος σε ειδικά δοχείατους γνωστούς laquomicroπότηδεςraquo ή τα έβαζαν σε microικράαλειφτά πυθάρια (κούmicroνες) για να διατηρηθούν Ηmicroέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται και σήmicroερα σε κάποιεςαγροτικές περιοχές

γ) Κατάψυξη Η microέθοδος αυτή είναι πολύ απλήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά στα ειδικά πλαστικά σακού-λια και τα βάζουmicroε στον καταψύκτη ∆ιατηρούνταιγια microεγάλο χρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

(Πηγή Υπουργείο Γεωργίας Φυσικών Πόρων

και Περιβάλλοντος)

ΑΓΟΡΑΖΩ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ

Σε οποιαδήποτε κατάσταστασηστις πιο ψηλές τιmicroές

Με παγκύπρια εξυπηρέτηση Σάββατο amp Κυριακή

∆ΑΝΕΙΖΟΝΤΑΙ ΧΡΗΜΑΤΑΜε ενέχυρο χρυσαφικά

Αγοράζονται Λίρες Χρυσέςπρος 160 Ευρώ

99 802 469 - 25 363 130Αγ Ανδρέου 141 Λεmicroεσός

ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΚΗΠΟΥΡΟΥΣamp ΦΥΤΩΡΙΑ

∆ΙΑΘΕΤΟΥΜΕΧύmicroα Βότσαλο για κήπους σε οκτώ (8) διαφορετικούς χρωmicroατισmicroούςΠροκατασκευασmicroένα πατώmicroατα

για κήπους σε βότσαλ 40x60 σε ποικιλία χρωmicroατισmicroών

Τιmicroές Χονδρικές

ΠΕΝΤΕΛΗ ΕΤΑΙΡΙΑ ΜΩΣΑΪΚΩΝ ΛΤ∆

22431913 - 99628848Αγ Ιλαρίωνος 171 Καϊmicroακλί

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 14

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ15

Είναι microόλις δύο χρόνια στην αγορά όmicroως τα laquoΑλλαντικά του∆ασκάλουraquo έχουν κερδίσει σηmicroαντικό microέρος των κατα-ναλωτών Από τον προπάππο στον παππού ιερέα (δά-

σκαλο) microετέπειτα στον πατέρα δάσκαλο και σήmicroερα στοντετάρτης γενιάς εγγονό σηmicroερινό διευθυντή του αλλαντοποιείουΧάρη Παπαχριστοφόρου Η παράδοση των αλλαντικών περνά απόγενιά σε γενιά Από τότε που ο κόσmicroος στον Αγρό ζητούσε laquoτααλλαντικά του δασκάλουraquo microέχρι σήmicroερα που βρίσκονται microε τηνεπωνυmicroία αυτή στα ράφια των υπεραγορών Η εταιρία έχει ιδρυ-θεί το 2005 microε σκοπό τη διατήρηση και συνέχιση της παράδοσηςπαρασκευής παραδοσιακών αλλαντικών στον Αγρό συνεχίζονταςένα αιώνα ιστορίας Η εργασίες της εταιρίας microετά την κατασκευήενός microικρού εργαστηρίου στον Αγρό έχουν αρχίσει τους πρώτουςmicroήνες του 2009 microετά την έγκριση από τις αρmicroόδιες υπηρεσίες τουκράτους Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι η εταιρία είναι πιστοποιηmicroένη microετο σύστηmicroα ασφάλειας και ποιότητας ISO 22000 microετά τους πρώ-τους έξη microήνες λειτουργίας της

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΟΝΟΜΑΤΟΣΤο εmicroπορικό όνοmicroα που είναι laquoΑλλαντικά του ∆ΑΣΚΑΛΟΥraquo προ-

έρχεται από τους πολυπληθείς πελάτες των αλλαντικών οι οποίοιόταν ήθελαν αλλαντικά έλεγαν ότι θα αγοράσουν από τον ∆ά-σκαλο

Για την ιστορία πρώτος δάσκαλος ήταν ο παππούς microου Παπα-χριστόδουλος Αυγουστή που ήταν ιερέας από το 1940 ndash 1989 Οκόσmicroος τον αποκαλούσε laquo∆άσκαλεraquo Στην συνέχεια οι γονείς microουΧριστόφορος και Μάγδα Παπαχριστοφόρου είχαν συνεχίσει τηνπαρασκευή των παραδοσιακών αλλαντικών Ο πατέρας microου Χρι-στόφορος ήταν εξ επαγγέλmicroατος ∆άσκαλος και έτσι τον έλεγανlaquo∆άσκαλεraquo Σήmicroερα ο κόσmicroος τα γνωρίζει ως laquoτα αλλαντικά του∆ασκάλουraquo από τον Αγρό Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι το παραδοσιακόκαπνιστήρι στο σπίτι τους είναι σε λειτουργία για εξήντα και πλέονχρόνια

ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑΤα αλλαντικά που παρασκευάζοmicroε είναι το χοιροmicroέρι ή λούν-

τζα το microπέικο γνωστό ως ποσυρτή τα λουκάνικα το λουντζάκι γνω-

στό ως ψαρονέφρι και τα παιδάκια Υπάρχουν στην αγορά όλα σευποκατηγορίες και συγκεκριmicroένες συσκευασίες όπως σε φέτεςκύβους κοmicromicroάτια κτλ Όλα είναι φτιαγmicroένα microε την πρώτη συνταγή

του παππού κρασάτα προσθέτοmicroε microυρωδικά της φύσης αλάτικαι ψηmicroένα σε παραδοσιακό καπνιστήρι από ξύλα Νέο προϊόνείναι ο παστουρmicroάς και τα λουκανικάκια που είναι χαmicroηλά σε λι-παρά και αλάτι προϊόν κατάλληλο για άτοmicroα που προσέχουν τηνδιατροφή τους και για παιδιά microε ευαισθησίες στα λουκανικάκια

Το πιο σοβαρό συγκριτικό microας πλεονέκτηmicroα είναι ότι δεν περιέ-χουν κανένα συντηρητικό χρωστική ή άλλο πρόσθετο που αλλοι-ώνει την γνησιότητα Είναι γιrsquo αυτό που βλέπουmicroε microεγάληεπιστροφή και ανταπόκριση του κόσmicroου στα παραδοσιακό προ-ϊόντα Άmicroεσες προτεραιότητες microας είναι να γνωστοποιήσοmicroε ταπροϊόντα microας στην Κυπριακή αγορά και να αυξήσοmicroε το microερίδιοαγοράς στην Κύπρο Επίσης να έρθοmicroε σε επαφή microε αγορές στοεξωτερικό για εξαγωγές

Στο τρίχρονο αναπτυξιακό microας πρόγραmicromicroα είναι η δηmicroιουργίαεπισκέψιmicroων χώρους για επισκέπτες όπως χώρο ξεναγήσεωνmicroουσείο microε παραδοσιακά αντικείmicroενα πρατήριο πωλήσεων καιπαραδοσιακό καφενείο

Παραδοσιακά Αλλαντικά Αγρού του ΔΑΣΚΑΛΟΥ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

H παράδοση τωναλλαντικών περνά από γενιάσε γενιά Από τότε που οκόσμος στον Αγρό ζητούσεlaquoτα αλλαντικά τουδασκάλουraquo μέχρι σήμεραστα ράφια των υπεραγορών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 15

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ16

Μια παράδοση microε συνέχεια Κάπως

έτσι microπορούν να χαρακτηριστούν

τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo Από το

1978 ξεκίνησε η παραγωγή τους από τους γο-

νείς των σηmicroερινών ιδιοκτητριών Με την πά-

ροδο του χρόνου οι δυο αδελφές συνεχίζουν

την οικογενειακή αυτή παράδοση αναβαθmicroί-

ζοντας το εργαστήρι διατηρώντας

όmicroως πάντα τις ίδιες συνταγές

Τα αλλαντοποιεία laquoΚαυκαλιάraquo

παράγουν χοιροmicroέρι Πιτσιλιάς

Λούντζα Πιτσιλιάς την πεντα-

νόστιmicroη Ποσυρτή Πιτσι-

λιάς Λουκάνικα

ζ α λ α τ ί ν α

παστουρmicroά

και τσαmicroα-

ρέλλα

Η υψηλή

ποιότητα όλων

των προϊόντων

των αλλαντοποιείων laquoΚαυκαλιάraquo

διασφαλίζεται από το σύστηmicroα ασφάλειας και

υγιεινής ISO22000 ενώ η Παρασκευή γίνεται

πάντα microε προσοχή και την προσωπική φροντίδα

των ιδιοκτητριών Η παραγωγή διατηρεί όλες τις

παραδοσιακές microεθόδους ξεκινώντας από το

αλάτισmicroα κατόπιν εmicroβαπτίζονται τα προϊόντα σε

κόκκινο ξηρό κρασί και τέλος καπνίζονται microε φυ-

σικό τρόπο microε ξύλα ενώ ο παραδοσιακός πα-

στουρmicroάς και η τσαmicroαρέλλα στεγνώνουν στον

ήλιο Επειδή πάντοτε τα παραδοσιακά προϊόντα

διαθέτουν microια αλλιώτικη και εξαίρετη γεύση τα

αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo δεν αποτελούν την εξαί-

ρεση microιας και διακρίνονται από τη φρεσκάδα

και τη νοστιmicroιά τους

Τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo διατίθενται σε επι-

λεγmicroένες υπεραγορές αρτοποιεία κρεατα-

γορές και καταστήmicroατα παραδοσιακών

προϊόντων σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά ΚΑΥΚΑΛΙΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 16

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ17

Οταν η παράδοση βγαίνει microέσααπό τη γεύση τότε τα λόγια είναιπεριττά

Τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo από το 1998microέχρι και σήmicroερα συνεχίζουν να προσφέ-ρουν σταθερά ποιότητα φρεσκάδα και γευ-στικά παραδοσιακά αλλαντικά

Με microια σειρά από προϊόντα όπως λουκά-νικα σαλάmicroια ζαmicroπόν καπνιστή γαλοπούλαλούντζα microπεϊκον και καπνιστό ζαmicroπόν τααλλαντικά laquoΦιλήςraquo φροντίζουν πάντοτεούτως ώστε στο τραπέζι microας να φτάνεί πάν-

τοτε ποιότητα και νοστιmicroιά microε την παράδοσητης Κυπριακής αλλαντοποιίας

Ο συνδιασmicroός της παραδοσιακής microεθό-

δου παρασκευής των αλλαντικών microε τη σύγ-χρονη τεχνολογία αλλά και η διασφάλιση τηςυγιεινής microέσω του πιστοποιητικού HACCP που

κατέχουν τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo πιστο-ποιούν το άριστο αποτέλεσmicroα

Παράλληλα οι προσιτές τιmicroές πουέχουν καταρτίσει τα αλλαντοποιείαlaquoΦιλήςraquo για τα προϊόντα τους δίνουν τηνευχέρεια σε όλους microας να απολαmicroβά-νουmicroε καθηmicroερινά φρέσκα και νόστιmicroααλλαντικά

Τα αλλαντικά laquoΦιλήςraquo microπορείτε να ταβρείτε στις πόλεις και επαρχία Λεmicroεσούκαι Πάφου

ΦΙΛΗΣ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο συνδιασμός της παραδοσιακής μεθόδου πα-ρασκευής των αλλαντικών με τη σύγχρονη τεχνο-λογία αλλά και η διασφάλιση της υγιεινήςπιστοποιούν το άριστο αποτέλεσμα

Aλλαντοποιεία

ASOTED SERVICES LIMITEDOffice 1002 10th floor

Nicolaou Pentadromos CentreThessalonikis Street 3025 Limassol Cyprus

Mailing AddressPOBox 56850 3310 Limassol Cyprus

Phone +357 25 850 000Direct +357 25 850 136Fax +357 25 850 055

wwwasotedcom

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 17

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ18

Ισως από τις πλέον γνωστές εταιρείες αλλαντοποιείας στην Κύπρο Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoέχουν κατακτήσει το καταναλωτικό κοινό της Κύπρου από το 1980 οπότε και ξεκίνησαν την πα-ραγωγή

Το 2004 τα αλλαντοποιεία laquoΚιτροmicroηλίδηraquo microεταφέρονται στις σηmicroερινές τους υπερσύγχρονες εγκα-ταστάσεις για να εξασφαλίσουν την συνέχιση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων τους

Σήmicroερα ο Κύπριος καταναλωτής microπορεί να βρει microια microεγάλη σειρά από νόστιmicroα αλλαντικά της laquoΚι-τροmicroηλίδηςraquo όπως Χαmicro microπέικον σαλάmicroι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γαλοπούλας και λουκάνικαΦραγκφούρτης ενώ συνεχίζεται και η κυπριακή παραδοσιακή αλλαντοποιεία microέσα από την παραδο-σιακή ζαλατίνα τα λουκάνικα τον παστουρmicroά το χοιροmicroέρι και την κρασάτη λούντζα

Η ποιότητα των προϊόντων των αλλαντικών laquoΚιτροmicroηλίδηςraquo διασφαλίζεται από το πιστοποιητικό ποι-

ότητας και ασφάλειας ενώ ο βασικός γνώmicroονας ποι-ότητας που ακολουθούν τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoσε συνδυασmicroό microε τις πρώτες ύλες και την τεχνο-

τροπία παρασκευής έχουν κερ-δίσει αναmicroφίβολα microια θέση στιςπροτιmicroήσεις των καταναλωτών

Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoδιατίθενται σε όλες τις υπεραγο-

ρές ενώ αποτελούν τηνπροτίmicroηση πολλών ξενο-

δοχειακών microονάδωνγια τις καθηmicroερινέςδιατροφικές ανάγ-κες των πελατών

τους

ο Κύπριος καταναλωτής μπορεί να βρειμια μεγάλη σειρά από νόστιμα αλλαντικάτης laquoΚιτρομηλίδηςraquo όπως Χαμ μπέικονσαλάμι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γα-λοπούλας και λουκάνικα Φραγκφούρτης

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Αλλαντικά Κιτρομηλίδη

Απαράμιλλη ποιότητα

και νοστιμιά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 18

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ19

Ακόmicroη microια εταιρεία microεmicroακρά ιστορία στηνΚυπριακή αλλαντοποι-

εία από το 1976Αρχικά ασχολείται microε την

παραγωγή περιορισmicroένωνειδών αλλαντικών τα οποίαπροορίζονται για εξαγωγήστο Λίβανο Σιγά σιγά αρχίζειτη διάθεση ορισmicroένων προ-ϊόντων και στην κυπριακήαγορά ενώ το 1997 ξεκινά την

παραγωγή εξειδικευmicroένωναλλαντικών ιταλικού και γερmicroα-

νικού τύπου δηmicroιουργώντας microιαmicroεγάλη ποικιλία προϊόντων Για να ανταποκρίνεται στις απαι-

τήσεις της σύγχρονης εποχής ηΕταιρεία επενδύει σε microηχανήmicroατα τε-

λευταίας τεχνολογίας microε υψηλή πα-ραγωγική δυνατότητα για τηνπεραιτέρω βελτίωση της ποιότητας των

προϊόντων και για πιο αποτελεσmicroατικήπαραγωγή Από το 2002 ξεκινά να εφαρ-

microόζει συστήmicroατα διασφάλισης της ποιότη-τας και της ασφάλειας των τροφίmicroων σεόλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικα-

σίας και τη διανοmicroή των προϊόντων ενώ έναχρόνο αργότερα προχωρά στην πιστοποίηση

των συστηmicroάτων αυτών (ISO 9001 amp HACCP)Σήmicroερα είναι πιστοποιηmicroένη microε ακόmicroα 2 συ-στήmicroατα το ISO 14001 για περιβαλλοντική δια-χείριση και OHSAS 18001 για επαγγελmicroατικήυγεία και ασφάλεια

Ο κατάλογος των προϊόντων περιλαmicroβάνειένα microεγάλο αριθmicroό από διαφορετικά είδηόπως τα παραδοσιακά αλλαντικά λούντζα χοι-ροmicroέρι χωριάτικα λουκάνικα προϊόντα για σάν-τουιτς όπως ζαmicroπόν φιλέτο γαλοπούλαςmicroπέικον microορταδέλλα και διάφορα εξειδικευ-microένα προϊόντα όπως η ιταλική coppa το blackforest το pastrami το honey ham και πολλά άλλα

∆οκιmicroάστε κι εσείς τα αλλαντικά Snack ταοποία microπορείτε να βρείτε σε υπεραγορές καικρεαταγορές σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά Snack

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 19

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ20

Μια παράδοση που άρχισε το 1976 καισυνεχίζεται Τα αλλαντικά Γρηγορίουαποτελούν σύmicroβολο σταθερής ποι-

ότητας Το 1990 η Γρηγορίου ανακαίνισε το εργοστάσιο

ώστενασυνάδειmicroετις τότε ισχύουσεςΕυρωπαϊκέςπροδιαγραφές ενώ το 1992 εφάρmicroοσε για πρώτηφορά σύστηmicroα HACCP για την υγιεινή και τηνασφάλεια των τροφίmicroων Το 1997 η εταιρεία συνέ-στησε κοινοπραξία microε την microεγαλύτερη αλλαντο-βιοmicroηχανία της Ελλάδας την ΠΓ ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Το 2000 η εταιρεία εγκατέστησε νέα υπερσύγ-χρονη microονάδα παραγωγής η οποία είναι microια απότις πλέον σύγχρονες στον Ευρωπαϊκό χώρο Στιςνέες εγκαταστάσεις που είναι εξοπλισmicroένες microεmicroηχανήmicroατα της τελευταίας λέξης της τεχνολο-γίας κάτω από άριστες υγειονοmicroικές συνθήκες καιmicroε τη φιλότιmicroη εργασία ενός άρτια εκπαιδευmicroέ-νου προσωπικού που σήmicroερα φτάνει τα 120άτοmicroα παρασκευάζονται τα αξεπέραστα αλλαν-τικά ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ

Εκτός από microια microεγάλη ποικιλία Ευρωπαϊκού τύπουαλλαντικών συνεχίζεται και η παράδοση της οικο-γένειας Γρηγορίου στην παραγωγή παραδοσιακώνκυπριακών αλλαντικών Παρασκευάζονται microε τιςίδιες ακριβώς συνταγές που τα έφτιαχναν στοαγροτικό κυπριακό σπίτι

Επειδή όmicroως η νοστιmicroιά πρέπει να συνοδεύεταικαι από υψηλά πρότυπα ποιότητας το 2002 η Γρη-γορίου προχώρησε στην πιστοποίηση τριών συστη-microάτων διαχείρισης από τους διεθνώςαναγνωρισmicroένους οργανισmicroούς ΚΕΠ ΕΛΟΤ καιIQNET Έτσι η ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΒΕ ΛΤ∆ εφαρmicroόζει πιστο-

ποιηmicroένο σύστηmicroα HACCP για υγι-εινή και ασφάλεια των τροφίmicroωνσύmicroφωνα microε το πρότυπο ΕΛΟΤ1416 (το 2007 microεταπήδησε στοδιεθνές πρότυπο ISO 22000) σύ-

στηmicroα διαχείρισης της ποιότητας σύmicroφωνα microε τοπρότυπο ISO 9001 και σύστηmicroα περιβαλλοντικής δια-χείρισης σύmicroφωνα microε το διεθνές πρότυπο ISO14001 Σήmicroερα εφαρmicroόζει και σύστηmicroα για Επαγ-γελmicroατική υγεία και ασφάλεια σύmicroφωνα microε τοOHSAS 18001

Η πιστή εφαρmicroογή των πιο πάνω συστηmicroάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγmicroένοπρόγραmicromicroα εκσυγχρονισmicroού και αυτοmicroατοποί-ησης της παραγωγής και της συσκευασίας δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των αλλαντικώνπου παράγει η εταιρεία Τον Μάιο του 2005 microε-γάλη φωτιά που προκλήθηκε από ατύχηmicroα κατα-στρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά το εργοστάσιο τηςεταιρείας στον Ύψωνα

Εννέα microήνες microετά ξεκινούν οι εργασίες απο-κατάστασης του κτιρίου Η νέα βιοmicroηχανική microο-νάδα κατασκευάζεται από συναρmicroολογούmicroεναπροκατασκευασmicroένα στοιχεία από οπλισmicroένοπροεντεταmicroένο σκυρόδεmicroα και πανέλλα από ει-δική πυράντοχη πολυουρεθάνη (PIR) Η καινού-ρια αυτή microέθοδος κατασκευής παρέχει microεγάλοπλεονέκτηmicroα ως προς την πυρασφάλεια καιυψηλή αντισεισmicroικότηταΤον Νοέmicroβριο του 2006ολοκληρώνονται οι εργασίες αποκατάστασης καιη νέα υπερσύγχρονη βιοmicroηχανική microονάδα πουκαλύπτει συνολικά 8000τmicro microε παραγωγική δυ-ναmicroικότητα που ανέρχεται στους 20 τόνους τηνηmicroέρα ξεκινά τη λειτουργία της εφαρmicroόζονταςκαι πάλι πιστά τα τέσσερα πιστοποιηmicroένα συ-στήmicroατα ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 amp OHSAS18001 Τα αλλαντικά Γρηγορίου διατίθενται σεόλη την Κύπρο

Αλλαντικά Γρηγορίου

Η πιστή εφαρμογή των συστημάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγ-

μένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των

αλλαντικών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1232 AM Page 20

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 7: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ7

δραστηριότητες και αρmicroοδιότητες του Ιν-στιτούτου Συνοψίζοντας microπορούmicroε νααναφέρουmicroε ότι Επί του παρόντος οι κύ-ριοι στόχοι το Ινστιτούτου είναι οι ακόλου-θοι

Η γενετική βελτίωση φυτών microε έmicroφασηστα φυτά microεγάλης καλλιέργειας

Η αντιmicroετώπιση φυτικών εχθρών καιασθενειών microε την Ολοκληρωmicroένη ∆ιαχεί-ριση της Παραγωγής

Η ορθολογική διαχείριση του νερού καιη αξιοποίηση των αστικών και κτηνοτροφι-κών λυmicroάτων

Η ορθολογιστική διατροφή των microηρυκα-στικών ζώων microε την αξιοποίηση ντόπιωνζωοτροφών και υποπροϊόντων η γενετικήβελτίωση των παραγωγικών χαρακτηριστι-κών των ζώων η βελτίωση της γονιmicroότηταςτους και η αποτελεσmicroατική διαχείριση

Η εξεύρεση κατάλληλων ποικιλιών οπω-ροφόρων δέντρων για τις κλιmicroατολογικέςσυνθήκες της Κύπρου

Η αξιοποίηση ενδηmicroικών ειδών της χλω-ρίδας της Κύπρου για ανθοκοmicroικούς σκο-πούς

Η βιολογική παραγωγή γεωργικών προ-ϊόντων microε έmicroφαση στα λαχανικά το στα-φύλι και την ελιά

Ο εντοπισmicroός γενετικής τροποποίησηςσε σπόρους που εισάγονται στην Κύπροmicroε στόχο την προστασία της δηmicroόσιαςυγείας

Παράλληλα έχουmicroε θέσει και κάποιουςεπί microέρους στόχου όπως η microεταφορά τωνερευνητικών αποτελεσmicroάτων για χρήσηαπό τη βιοmicroηχανία και τους γεωργούς σεσυνεργασία microε το Τmicroήmicroα Γεωργίας η διε-ξαγωγή γεωργικής έρευνας για την επί-λυση προβληmicroάτων της κυπριακήςγεωργίας microε βάση τις προτεραιότητες τουΥπουργείου Γεωργίας η θεσmicroοθέτησητης συνεργασίας του Ινστιτούτου microε τοΤΕΠΑΚ το Πανεπιστήmicroιο Κύπρου και άλλαΑκαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα του εσωτερικού καιτου εξωτερικού η αναβάθmicroιση του ρόλουτου ως εκπαιδευτικού φορέα microε την πα-ροχή εκπαίδευσης στους Γεωπόνους Γε-ωργικών Εφαρmicroογών τους γεωργούς καιτους προπτυχιακούς και microεταπτυχιακούςφοιτητές η διεξαγωγή γεωργικής έρευ-νας στα πλαίσια της συνεργασίας του microεΑκαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα και η εmicroπλοκή σεερευνητικά προγράmicromicroατα microε στόχο τηνπαραγωγή πρωτοποριακών προϊόντων καιδιαδικασιών παραγωγής που microπορούν ναεξαχθούν και εκτός Κύπρου (πχ αιγοπρό-βατα ελεύθερα από την τροmicroώδη νόσοπατατόσπορος για εξαγωγή microέθοδοι ηλι-οαπολύmicroανσης και υδρολίπανσης κλπ)

Παρόλο που το ινστιτούτο κατέχειένα ευρύ φάσmicroα αρmicroοδιοτήτωνποιοι οι τοmicroείς στους οποίου δίνετεέmicroφαση

Πράγmicroατι όπως αναφέραmicroε και προ-ηγουmicroένως το έργο του Ινστιτούτου δενπεριορίζεται microόνο στην επίλυση προβλη-microάτων αλλά προσπάθειά microας είναι και ηεξέλιξη του τοmicroέα της γεωργίας Ως εκτούτου δίνουmicroε στο παρόν στάδιο τουλάχι-

στον ιδιαίτερη έmicroφαση στους πιο κάτω το-microείς

Μελέτη νέων microεθόδων φιλικών προς τοπεριβάλλον (Βιολογική Γεωργία Ολοκλη-ρωmicroένη Φυτοπροστασία Ολοκληρωmicroένη∆ιαχείριση Παραγωγής Συστήmicroατα Ακρι-βείας σε ελεγχόmicroενες συνθήκες θερmicroο-κηπίου κλπ) Τα προγράmicromicroατα αυτάβασίζονται στην αξιοποίηση βιολογικώνφυσικών καλλιεργητικών και ldquoήπιωνrdquo χηmicroι-κών microεθόδων και στόχο έχουν την ελαχι-στοποίηση του κίνδυνου από την χρήσηφυτοφαρmicroάκων και λιπασmicroάτων και εξα-σφαλίζουν αειφορία στην παραγωγή ποι-ότητα και ασφάλεια στα τρόφιmicroαπροστασία του περιβάλλοντος καθώς καιβιωσιmicroότητα και κοινωνική αποδοχή των microέ-τρων φυτοπροστασίας

Μετασυλλεκτική φυσιολογία και διαχεί-ριση φρούτων και λαχανικών για την πα-ραγωγή προϊόντων ψηλής προστιθέmicroενηςαξίας microείωση των απωλειών παραγωγήςκαι παράταση της περιόδου διατήρησηςτων προϊόντων microετά τη συγκοmicroιδή

Μελέτη ενεργειακών φυτών για παρα-γωγή βιοκαυσίmicroων (βιοαιθανόλη βιοντιζελστερεά βιοκαύσιmicroα)

Μελέτη νέων υποσχόmicroενων ποικιλιών γιααναδιάρθρωση του ποικιλιακού δυναmicroικούστα αmicroπέλια τις δενδρώδεις καλλιέργειεςκαι τα λαχανικά

∆ηmicroιουργία παραγωγικότερων και ανθε-κτικότερων ποικιλιών στα σιτηρά και ταφυτά microεγάλης καλλιέργειας

Εξεύρεση νέων ειδών του ενδηmicroικούγενετικού υλικού για εmicroπορική αξιοποίησηαπό την ανθοκοmicroία

Επεξεργασία και χρήση αστικών και ζωι-κών αποβλήτων (χοιρολυmicroάτων)

Μελέτη της γονιmicroότητας του εδάφουςκαι των αναγκών των καλλιεργειών σε

νερό και θρεπτικά συστατικά (αρδεύσειςλιπάνσεις) καθώς και των επιπτώσεων τωνστο περιβάλλον (έδαφος νερό) και τηνποιότητα των προϊόντων

Κοmicroποστοποίηση Μελέτη των απαιτή-σεων για την παραγωγή κοmicroπόστας απόφυτικά υποπροϊόντα και χρησιmicroοποίησήςτης ως λίπασmicroα

Προώθηση της ξήρανσης αρωmicroατικώνφυτών microε τη χρησιmicroοποίηση νέας τεχνο-λογίας για την αποφυγή προβληmicroάτων διά-θεσης των αρωmicroατικών φυτών Το ΙΓΕ σεσυνεργασία microε το Τmicroήmicroα Γεωργίας βρίσκε-ται στο τελικό στάδιο της δηmicroιουργίας ενόςκλειστού τύπου βιοmicroηχανικού ξηραντήριουπου κατασκευάζεται στο Βοτανόκηπο Αθα-λάσσας και λειτουργεί microε υγραέριο σεσυνδυασmicroό microε ηλιακή ενέργεια

∆ηmicroιουργία πυρήνα ανθεκτικών ζώωνστην τροmicroώδη νόσο των αιγών Το ΙΓΕ σεσυνεργασία microε τις Κτηνιατρικές Υπηρε-σίες και το Πανεπιστήmicroιο Agrobioinstituteτης Βουλγαρίας έχει υποβάλει ειδικόερευνητικό πρόγραmicromicroα για τον εντοπισmicroόανθεκτικού γονότυπου στην τροmicroώδηνόσο των αιγών Πρόσφατα το ΙΓΕ έχειετοιmicroάσει ειδική ερευνητική πρόταση γιατη δηmicroιουργία πυρήνα microε όλους τους γο-νότυπους των αιγών

Εφαρmicroογή του ∆ικτύου Γεωργικής Λογι-στικής Πληροφόρησης για τη συλλογή λο-γιστικών πληροφοριών που αποστέλλονταιστην ΕΕ και λειτουργία της Μονάδας Εγ-γραφής Ποικιλιών ως microέρος των συmicroβατι-κών υποχρεώσεων που πηγάζουν από τηνένταξη της Κύπρου στην ΕΕ

Συλλογή και επεξεργασία πρωτογενώνστοιχείων (Norm input-output data) γιαυποβοήθηση της ορθής αξιολόγησης τωναιτήσεων του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυ-ξης (ΣΑΑ)

Εκπαίδευση Γεωπόνων και Γεωργών σταπλαίσια των σχεδίων του Τmicroήmicroατος Γεωρ-γίας για την εκπαίδευση Γεωπόνων τουΤmicroήmicroατος καθώς και παλαιών και νέων γε-ωργών τόσο microέσω εξειδικευmicroένων σεmicroι-ναρίων όσο και microε εκπαιδεύσειςδιαλέξεις στα ΚΕΓΕ σε άλλα εκπαιδευτικάκέντρα και στους Πειραmicroατικούς Σταθmicroούςτου ΙΓΕ

Που microπορεί κανείς να βρει τα αποτελέσmicroατα των ερευνητικών προγραmicromicroάτων του ΙΓΕΤα αποτελέσmicroατα των ερευνητικών ερ-

γασιών επικυρώνονται κατά προτεραιότηταmicroε τη δηmicroοσίευση τους σε έγκριτα διεθνήεπιστηmicroονικά περιοδικά ή στην έγκριτησειρά εκδόσεων του ΙΓΕ Cyprus AgriculturalResearch Reports (CARR) Η τελική διάχυσητων ερευνητικών αποτελεσmicroάτων προς τογεωπονικό και αγροτικό πληθυσmicroό της Κύ-πρου επιτυγχάνεται microε τη δηmicroοσίευσηολοκληρωmicroένων ανασκοπήσεων γεωργι-κών θεmicroάτων στη σειρά εκδόσεων Ενηmicroε-ρωτικά ∆ελτία του ΙΓΕ microε δηmicroοσιεύmicroατα σεεκλαϊκευmicroένα εγχώρια περιοδικά αγροτι-κού ενδιαφέροντος και στον εγχώριο τύποκαι microέσα από τη σειρά ανοικτών διαλέ-ξεων που διοργανώνονται σε τακτική βάσηστην έδρα του ΙΓΕ στην Αθαλάσσα Λει-τουργοί του ΙΓΕ δραστηριοποιούνται επίσηςστην παροχή άmicroεσης γεωργικής εκπαί-δευσης σε ειδικές ηmicroερίδες στα προ-γράmicromicroατα των Κέντρων ΓεωργικήςΕκπαίδευσης και στα πλαίσια λειτουργίαςτου Κέντρου Υδροπονίας στον πειραmicroατικόσταθmicroό του ΙΓΕ στο Ζύγι Επίσης να αναφέ-ρουmicroε ότι το ΙΓΕ συνεργάζεται microε οργα-νισmicroούς των Ηνωmicroένων Εθνών πουασχολούνται microε τη γεωργία (FAO IAEA) microεάλλους διεθνείς οργανισmicroούς (IPGRIICARDA CIMMYT ICRISAT) την ΕΕ και microεερευνητικά και ακαδηmicroαϊκά ιδρύmicroατα στηνΚύπρο και διεθνώς στα πλαίσια διmicroερώνσυmicroφωνιών Το Ινστιτούτο αποτελεί τοεθνικό κέντρο των διεθνών συστηmicroάτωνAGRIS (συλλογή ταξινόmicroηση και κωδικο-ποίηση γεωργικής βιβλιογραφίας πουδηmicroοσιεύεται στην Κύπρο) και CARIS (πλη-ροφορίες για ερευνητικά προγράmicromicroαταπου βρίσκονται σε εξέλιξη)

Ποια είναι τα microελλοντικά σχέδια του ΙΓΕΣτόχος του Ινστιτούτου είναι να συνεχίσει

να είναι κοντά στον Κύπριο αγρότη προ-σφέροντας του λύσεις και καινοτόmicroεςολοκληρωmicroένες προσεγγίσεις φιλικέςπρος το περιβάλλον για να συνεχίσει καιαυτός microε τη σειρά του να προσφέρει προ-ϊόντα ποιοτικά και ανταγωνιστικά Επίσης ναεπεκτείνει τις συνεργασίες του τόσο microεεγχώριους οργανισmicroούς όσο και microε οργα-νισmicroούς και ιδρύmicroατα του εξωτερικού καινα συνεχίσει να προσφέρει υψηλής ποι-ότητας έρευνα προσαρmicroοσmicroένη στιςανάγκες και στόχους που θέτει το ΥΓΦΠampΠ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 7

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ8

Ο ΦΡΑΝΣ ΦΙΣΛΕΡ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟlaquo∆ιαmicroορφώνοντας το Μέλλον microιαςΑειφόρου Καινοτόmicroου Γεωργίαςraquoamp

Μια άκρως ενδιαφέρουσα ηmicroερίδα διοργάνωσε ηεταιρεία Agrolan φιλοξενώντας τον κο Franz Fischlerστα πλαίσια της εκδήλωσης ldquo∆ιαmicroορφώνοντας τοΜέλλον microιας Αειφόρου και Καινοτόmicroου Γεωργίαςrdquoτην Πέmicroπτη 3 Μαρτίου 2011

Το όνοmicroα Franz Fischler έγινε ευρέως γνωστό καιπολύ σεβαστό τόσο εγχώρια όσο και διεθνώς ότανήταν επίτροπος Γεωργίας της ΕΕ Από το 1995 microέχριτο 2004 το microέλλον της ευρωπαϊκής γεωργίας ήτανστα χέρια του Από το 1999 είχε επίσης την ευθύνητου τοmicroέα της Αλιείας στο πλαίσιο της ΕυρωπαϊκήςΈνωσης Ως δεσmicroευmicroένος Ευρωπαϊστής εξακολου-θεί να αφιερώνει την ενεργητικότητα του στο να δια-τηρηθεί η ΕΕ σε πορεία επιτυχίας Μιλά υπέρ τηςαmicroοιβαίας κατανόησης microεταξύ των κρατών microελών καιγια πολλά χρόνια διατηρεί σαφή εικόνα των προβλη-

microάτων και των ανησυχιών που αντιmicroε-τωπίζει η ΕΕ και οι πολίτες της Κατά τηδική του άποψη στοιχείο-κλειδί γιατην επιτυχία του laquoProject Europeraquo απο-τελεί η συνεχιζόmicroενη συζήτηση τωνδιαφόρων τρόπων δηmicroιουργίας ενόςκοινού κοινωνικού και οικονοmicroικούmicroοντέλου για την ΕΕ

Ο Franz Fischler υλοποίησε το όραmicroάτου για σύγχρονη γεωργία στις εκτε-ταmicroένες microεταρρυθmicroίσεις στην ευρω-

παϊκή γεωργική πολιτική την αγροτική ανάπτυξη καιτην αλιεία Στις microεγαλύτερες του επιτυχίες συγκατα-λέγονται οι χειρισmicroοί της Agenda 2000 του Reform2003 καθώς και η πρώτη αναθεώρηση των ευρωπαϊ-κών πολιτικών αλιείας

Την εκδήλωση χαιρέτισε η Γενική ∆ιευθύντρια τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-

λοντος κα Αίγλη Παντελάκη ο κος Πολύβιος Λαζα-ρίδης γενικός διευθυντής Agrolan Ltd και ο κος Βα-σίλης Γούναρης διευθύνων σύmicroβουλος BASF(Ελλάδα)

Ακολούθησε η οmicroιλία του κου Fischler κατά τηνοποία παρουσιάσθηκαν οι προκλήσεις που αντιmicroετω-πίζει και που θα αντιmicroετωπίσει στο άmicroεσο microέλλον ογεωργικός τοmicroέας ειδικότερα microέσα στο πλαίσιο τηςΚοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) Προκλήσεις όπωςη ασφάλεια τροφίmicroων η αστάθεια των τιmicroών η κλι-

microατική αλλαγή και βεβαίως η βιώσιmicroη ανάπτυξη Οκος Fischler microίλησε επίσης για θέmicroατα βιοποικιλό-τητας αλλά και για τους στόχους της ΚΑΠ 2013 καιτην αγροτική ανάπτυξη τονίζοντας πως η συmicroβολήτης αειφόρου και καινοτόmicroου ανάπτυξης στο microέλ-λον του γεωργικού κλάδου δεν είναι απλά καταλυ-τική αλλά ουσιαστικά αποτελεί microονόδροmicroο

Τον κο Fischler διαδέχθηκε στο βήmicroα ο κος MarioManaresi διευθυντής Αειφόρου Γεωργίας BASFΝοτίου Ευρώπης o οποίος microίλησε για την αειφόροανάπτυξη microέσα από την εmicroπειρία της BASF οοποίος δήλωσε microεταξύ άλλων laquoΣτις προσπάθειες

για microια βιώσιmicroη γεωργία στόχος και πρόκληση είναι τονα microειωθούν ταυτόχρονα και τα κόστη των γεωργώνκαι τα η αλόγιστη χρήση των φυσικών πόρων Για λι-γότερη αλόγιστη χρήση απαραίτητο είναι το στοιχείοτης καινοτοmicroίας Μια ολιστική αντιmicroετώπιση της βιωσι-microότητας είναι επίσης ένας θεmicroιτός παράγοντας γιατην επιτυχία της προσπάθειας αυτήςraquo

Μεγάλο ενδιαφέρον προκάλεσε η συζήτησηστρογγυλής τραπέζης microε θέmicroα laquoΤο microέλλον της κυ-πριακής γεωργίας ndash προκλήσεις και ευκαιρίες πριν καιmicroετά το 2013raquo Το πάνελ συζήτησης αποτελείτο απόεξαίρετους επιστήmicroονες και προϊσταmicroένους αρmicroο-δίων γεωργικών τmicroηmicroάτων όπως η κα ∆ώρα Χειmicroωνί-δου ∆ιευθύντρια Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών οκος Νικόλας Ιωάννου Καθηγητής - ΣυντονιστήςΤmicroήmicroα Γεωπονικών Επιστηmicroών Βιοτεχνολογίας και Επι-στήmicroης Τροφίmicroων Τεχνολογικό Πανεπιστήmicroιο Κύπρουο κος Πανίκος Χάmicroπας Αναπληρωτής ΠρόεδροςΚοινοβουλευτική Επιτροπή Γεωργίας και ο κος Σω-κράτης Σωκράτους Προϊστάmicroενος Τmicroήmicroατος ΟΣ∆Ε καιΈγκρισης Πληρωmicroών Κυπριακός Οργανισmicroός Αγρο-τικών Πληρωmicroών

Την όλη εκδήλωση η οποία κορυφώθηκε microε δε-ξίωση διοργάνωσε η εταιρεία Agrolan Ltd microε συν-διοργανωτή την εταιρεία ΙΜΗ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 8

ΣΥΓΧΡΟΝΑΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΑ

ΑΦΟΙ ΚΟΥΡΟΥΜΟΥΝΟΥ

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ_____________ΠΥΡΗΝΟΞΥΛΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙKΑ ΓΙΑ ΤΖΑΚΙΑ amp ΦΟΥΡΝΟΥΣ

Λεωφ Αρχ Μακαρίου Γ΄ 4Αγγλισίδες

Τηλ 24432611Κιν 99444109 - 99477034

Προσελκύει και σκοτώνει στο θερmicroοκήπιο τις αφίδες όπως τη πράσινηmicroύγα microαύρη microύγα άσπρη microύγα την microεσογειακή microύγα και τον δάκο τηςελιάς Οι κίτρινες παγίδες απεικονίζουν το φως σε ένα microήκος κύmicroατοςπου τα παράσιτα θερmicroοmicroηπίων βρίσκουν ακαταmicroάχητο Οι παγίδες δενχρησιmicroοποιούν κανένα δηλητήριο και θα λειτουργήσουν συνεχώς δίχωςκανένα ψεκασmicroό και εντοmicroοκτόνα Ορατό όργανο ελέγχου της συγκέντρωσης των πληθυσmicroών αφίδωνΚατευθύνσειςΕύκολα κρεmicroάmicroε την παγίδα ακριβώς επάνω από τη φυτεmicroένη περιοχήη τα δένδρα (πχ Ελιές χρυσοmicroηλιές αmicroπέλια εσπεριοειδή microηλιέςσυκιές κα Εναλλακτικά τοποθετήστε την παγίδα στα κλαδιά των δέντρων Τοποθετήστε τις παγίδες περίπου σε διάστηmicroα 2 microέτρωνΗ κίτρινη παγίδα είναι επαλειmicroένη microε microιά ειδική κόλλα που θα αρχίσει νααλλοιώνετε microετά από περίπου 6-8 εβδοmicroάδες στις θερmicroοκρασίες κάτωαπό 25Κ Στον καλύτερο καιρό αντικαταστήστε τις παγίδες συχνότεραΟι παγίδες αφίδων γίνονται microε τα βιοδιασπάσιmicroα υλικά και microπορούν ναξεφορτωθούν microε τα συνηθισmicroένα οικιακά απόβλητα microετά από την χρήση

ΒΑ ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΗ ΛΤ∆28η Οκτωβρίου 3 7571 Αγγλισίδες Λάρνακα - Κύπρος

Τηλ +357 24432483 Φαξ +357 24432243Ε-mail eleokocytanetcomcy

∆ΑΚΟΠΑΓΙ∆ΑΠΑΓΙ∆ΕΣ ΚΟΛΛΑΣ

Ο ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ∆ΟΛΟΦΟΝΟΣ ΑΦΙ∆ΩΝΧΩΡΙΣ ∆ΗΛΗΤΗΡΙΟ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 9

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ10

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΙ ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΙ ΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Σε συγκέντρωση τους στη Σωτήρα Αmicromicroοχώστουοι πατατοπαραγωγοί αποφάσισαν τη λήψη δυ-ναmicroικών microέτρων σε ένδειξη διαmicroαρτυρίας για

τη microη καταβολή των αποζηmicroιώσεων τους από την κυ-βέρνηση της ∆ηmicroοκρατίας για τις ζηmicroιές που υπέ-στησαν το 2009-2010 Ο πρόεδρος της ΠαγκύπριαςΕπιτροπής Πατατοπαραγωγών Νίκος Βάσιλας ανέ-φερε ότι τα microέτρα θα είναι τέτοια φύσης ώστε να microηενοχλούνται οι πολίτες από τις κινητοποιήσεις τουςΟ κ Βάσιλας ανέφερε ότι εξαντλήθηκαν όλα τα πε-ριθώρια microε συναντήσεις υψηλού επιπέδου στη Λευ-κωσία κατά τις οποίες υπήρξε παραδοχή ότι οι ζηmicroιέςφθάνουν το 30 της παραγωγής 2009-2010 αν και οιπαραγωγοί υποστηρίζουν ότι οι ζηmicroιές microπορεί ναείναι και 60

Το όριο 30 είναι το επιτρεπτό από την ΕυρωπαϊκήΕνωση για να microπορεί το κράτος να έρχεται αρωγόστους παραγωγούς Παρ΄ όλα αυτά οι αρmicroόδιοι έmicroει-ναν στην καταγραφή των ζηmicroιών που έκανε το ΤmicroήmicroαΓεωργίας Και η microη καταβολή των αποζηmicroιώσεωνοφείλεται στην οικονοmicroική κρίση όπως ελέχθη στουςπατατοπαραγωγούς

Ο πρόεδρος των πατατοπαραγωγών κ Νίκος Βάσι-λας επιπρόσθετα ανέφερε ότι τον καιρό της θεοmicroη-νίας -που έπληξε και τους πατατοπαραγωγούς- τοΤmicroήmicroα Γεωργίας προχώρησε σε εξοικονοmicroήσεις κον-

δυλίων και αποζηmicroίωσε τους παραγωγούς άλλων κλά-δων Με τη δικαιολογία ότι microέχρις εκεί άρκεσαν ταλεφτά

∆∆υυννααmicromicroιικκέέςς κκιιννηηττοοπποοιιήήσσεειιςςΟι πατατοπαραγωγοί microε γεωργικούς ελκυστήρες

φορτηγά και διπλοκάmicroπινα από όλα σχεδόν τα Κοκκι-νοχώρια πορεύθηκαν microέσω του δρόmicroου Λιοπετρίου-Ποταmicroού Λιοπετρίου και εξήλθαν στοναυτοκινητόδροmicroο Αγίας Νάπας-Λάρνακας κλείνον-τας από τις 11 ώς τις 12 το microεσηmicroέρι τις δύο λωρίδεςτου αυτοκινητόδροmicroου microε κατεύθυνση τη Λάρνακα

Σύmicroφωνα microε την οργάνωση Πατατοπαραγωγώνλόγω πολυοmicroβρίας περί τα τέλη του 2009 και ασταθώνκαιρικών συνθηκών και υγρασίας στις αρχές του 2010δύο εκριζωτικές περίοδοι πατατών υπέστησαν ζηmicroιέςπου έφταναν σε κάποιες περιπτώσεις το 80- 90 καισε πολλές των περιπτώσεων ξεπερνούσαν σίγουρακατά πολύ το 50 της παραγωγής Κάτι που όπως το-νίζουν είχαν παραδεχθεί τότε οι αρmicroόδιοι κρατικοίαξιωmicroατούχοι υπηρεσίες αλλά και ο υπουργός Γε-ωργίας ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης Και ενώ πρόσθεσε ο κΒάσιλας όλοι ανέmicroεναν ότι θα υπήρχε προώθησητου αιτήmicroατος των πληγέντων για παροχή κρατικήςβοήθειας ξαφνικά laquoπροέκυψε το θέmicroα της οικονοmicroι-κής κρίσης και το πρόβληmicroα των πατατοπαραγωγών

ξεχάστηκεraquo

ΣΣεεννάάρριιαα ππρροοεεκκλλοογγιικκώώνν σσκκοοππιιmicromicroοοττήή--ττωωνν ααππόό κκάάπποοιιοουυςς

Την προηγούmicroενη της διαmicroαρτυρίας αφέ-θηκε από κύκλους να νοηθεί ότι η νέα αυτήεκδήλωση των Πατατοπαραγωγών ήταν υποκι-νούmicroενη και γινόταν καθαρά για προεκλογι-κούς σκοπούς microιας και εισερχόmicroαστε καιεπισήmicroως στην προεκλογική περίοδο Ωστόσοτην άποψη αυτή απορρίπτουν κατηγορηmicroατικάοι ίδιοι οι Πατατοπαραγωγοί Σε δηλώσεις του ο

κος Βάσιλας ανέφερε ότι laquoΟι εκλογές είναι υπό-θεση microιας microέρας και ο καθένας θα ψηφίσει ότιθέλει Εδώ microιλάmicroε για θέmicroα επιβίωσης των πατατοπα-ραγωγών και διεκδίκησης βοήθειας που τους υπο-σχέθηκανraquo ενώ προειδοποίησε πως θα υπάρξει νέακαι microεγαλύτερη σε όγκο και διάρκεια εκδήλωση τωνπατατοπαραγωγών εάν τελικά δεν ικανοποιηθεί τοαίτηmicroά τους αφού γιrsquo αυτούς είναι θέmicroα επιβίωσηςκαι δεν υπάρχει άλλη επιλογή

ΕΕmicromicroππααίίζζεειι ηη κκυυββέέρρννηησσηηΟ εκπρόσωπος των Πατατοπαραγωγών Αmicromicroοχώ-

στου Αντρέας Κάρυος επεσήmicroανε ότι η συmicroπερι-φορά της Κυβέρνησης συνιστά εmicroπαιγmicroό σε βάροςτων microελών του κλάδου Είπε ακόmicroη πως laquoαν κάποιοςανατρέξει πίσω θα διαπιστώσει ότι οι πατατοπαραγω-γοί προέβησαν σε ανάλογες εκδηλώσεις διαmicroαρτυ-ρίας και επί διακυβέρνησης Τάσσου Παπαδόπουλουαλλά και επί διακυβέρνησης Γλαύκου Κληρίδη Επε-σήmicroανε ακόmicroη πως η χθεσινή εκδήλωση έδωσε δυ-ναmicroική για νέες κινητοποιήσεις του κλάδου αλλάέδωσε και τα ανάλογα microηνύmicroατα προς τους Κυβερ-νώντες και την απαράδεκτη στάση που τηρούν απέ-ναντι στον γεωργικό κόσmicroο laquoΟι ζηmicroιές της περσινήςχρονιάς ήταν πολύ microεγάλες και ο ήδη εξασθενηmicroέ-νος αγροτικός κόσmicroος δεν microπορεί να αντέξει τέτοιοοικονοmicroικό βάρος χωρίς βοήθειαraquo κατέληξε

ldquoΗ αγροτική μας τάξη πλήττεται ολοένα και περισσότερο κάθε μέρα που περνά Μετά τους αιγοπροβατοτρόφους σειρά είχαν οι πατατοπαραγωγοί με διαμαρτυρίεςκαι δυναμικά μέτρα διεκδικώντας τη δικαίωση των πάγιων αιτημάτων τουςrdquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 10

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ11

Χωλέτρα αποθήκευσης νερού για θερmicroοκήπια

Μήκος χωλέτρας 3m Πάχος λαmicroαρίνας 15mmΝέα τεχνολογία σύνδεσης χωλέτραςδεν χρειάζεται ηλεκτροκόλληση

ΠληροφορίεςΚΟΥΤΡΟΥΠΗΣ ΛΤ∆ - ∆ΕΡΥΝΕΙΑ

Τηλ 23 821 231 - 99 625 188 Φαξ 23 820 088

ΣΑΣ ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΠΕΛΕΚΑΝΟΙ - DEVELOPERS - ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΕΣ

Σχεδιάζουmicroε για εσάς και τους πελάτες σας από 50 Ευρώέγχρωmicroα τρισδιάστατα σχέδια σε ηλεκτρονική microορφή

κουζίνα ντουλάπια υπνοδωmicroάτιοΠαρουσίαση κλασσικού amp microοντέρνουσε εξαιρετικά ρεαλιστική απεικόνιση

Τηλεφωνήστε στο

97 808 132

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙΚΑΥΣΟΞΥΛΑ

Για πληροφορίεςαπευθύνεστε στο

τηλ 96456794

Ι∆ΙΩΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΕΞΕΥΡΕΣΕΩΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣKODEMAN EMPLOYMENT SERVICES LTD

ΑΡ Α∆ΕΙΑΣ 140

- Οικιακοί βοηθοί απόΒιετναmicro Φιλιππίνες Σριλάνκα

-Ξένοι εργάτες

Τηλ 25 566 057 - 99 549 163

ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙΠΑΝΤΟΣ ΕΙ∆ΟΥΣ ΟΙΚΟ∆ΟΜΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ

Ανέγερση κατοικιών Επενδύσεις microε πέτρα Κουτσοδούλια ΠεριφράξειςΚεραmicroικά ΓυψοσανίδεςΠατώmicroατα ΛυόmicroεναΚεραmicroίδια ΠέργολεςΣοβάδες Μπογιατίσmicroατα

Όπλο microας η συνέπειαΠληροφορίες στο τηλ 99 635049 (Ανδρέας) Λευκωσία

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΜΕΓΑΛΟ ΤΕΜΑΧΙΟ ΓΗΣΣΕ ΤΙΜΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑΣ

ΣΤΟ ΦΤΕΡΙΚΟΥ∆Ι ΕΠΑΡΧΙΑ ΛΕΥΚΩΣΙΑΣ

Πωλείται χωράφι στο χωριό Φτερικούδι 32 σκάλες microε συντελεστή δόmicroησης 10 και 1 microε ασφαλτόδροmicroο ρεύmicroα και νερό

Είναι ύψωmicroα πευκόφυτο microε πανοραmicroική θέα της γύρω περιοχής

5 τίτλοι ιδιοκτησίας microε πλεονέκτηmicroα γιαπέντε εξωχικές κατοικίες

Επίσης υπάρχει αρκετή παραδοσιακή πέτρα που microπορεί να αξιοποιηθείγια διάφορες εργοληπτικές εργασίες

Πανέmicroορφο Τεmicroάχιο Γής Τιmicroή euro156000 το όλο

Μεσίτες ευπρόσδεκτοι για την προώθηση του κτήmicroατοςΤηλ 99 35 81 55 κος Ανδρέας Χαϊλής

Healthy House ltdThe antiallergy shop

ΠΩ

ΛΕΙ

ΤΑΙ Ε

ΤΑΙΡ

ΙΑ

GRUPPO______________PIERALISI

Βενιζέλος ΣταύροςΑντιπρόσωπος Κύπρου

ΦυγοκεντρικάΜηχανήματαΕλαιοτριβείων

ΓάλακτοςΑποβλήτων

ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ ΛΤΔΕλευθερίου Βενιζέλου 12235 Λατσιά ΛευκωσίαΤηλ 22481974 - Φαξ 99487086email venizelcytanetcomcy

ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΕΙΣ amp ΕΠΙ∆ΙΟΡΘΩΣΕΙΣΠαντός είδους ανακαινίσεις επιδιορθώσεις microπογιατίσmicroατα

αποχετευτικά υδραυλικά ξεβουλώmicroατα σωλήνων

Παντού Άmicroεσα και ΥπεύθυναΜε 30χρονη πείρα στις οικοδοmicroές

Τηλ 96656142 (Λουκάς)

Πωλείται Εταιρία microε αντιαλλεργικά προϊόντα αντιπρόσωπος των πιο κάτω εταιριώνAir-O-Swiss Ελβετία (Συστήmicroατα διαχείρισης αέρα)

Delvir Ιταλία (Ηλεκτρικές Σκούπες microε Φίλτρα Νερού)Familon Φιλανδία (Αντιαλλεργικά Μαξιλάρια Κουβέρτες Στρώmicroατα)

Pristine Ιταλία (Αντιαλλεργικά Καλύmicromicroατα Στρωmicroάτων)Allersearch ΗΠΑ (Αντιαλλεργικά Υγρά Καθαρισmicroού)

Respo UK (Αντιαλλεργικές Μάσκες)Pari Γερmicroανία (Nebulizers Chambers)

Για πληροφορίες τηλεφωνήστε στο 99445291

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 11

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ12

ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Τα παραδοσιακά αλλαντικά συνοδευόmicroενα microεένα ποτηράκι κρασί ή ζιβανία αποτελούν τονκατεξοχήν παραδοσιακό microεζέ που microπορεί να

απολαύσει ο ξένος και ο ντόπιος επισκέπτης σταγραφικά ορεινά χωριά της Κύπρου Πολύ γνωστάείναι τα νόστιmicroα παραδοσιακά λουκάνικα η λούν-τζα το χοιροmicroέρι η ζαλατίνα η ποσυρτή η τσαmicroα-ρέλα και το απόχτι

Παρ όλο ότι σήmicroερα η παραδοσιακή παρασκευήαλλαντικών έχει περιοριστεί σε microεγάλο βαθmicroό λόγωτης ανάπτυξης της βιοmicroηχανοποιηmicroένης αλλαντο-ποιίας εντούτοις σε πολλές κοινότητες της υπαί-θρου και ιδιαίτερα της περιφέρειας Πιτσιλιάςσυνεχίζεται ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευήςαλλαντικών Τα τελευταία χρόνια αρκετές υφιστά-microενες αγροβιοτεχνίες παρασκευής παραδοσιακώναλλαντικών έχουν αναβαθmicroιστεί και λειτουργούνσύmicroφωνα microε τα Ευρωπαϊκά πρότυπα και microερικέςνέες άρχισαν να λειτουργούν microε γνώmicroονα πάντοτετη διατήρηση της ποιότητας και της αυθεντικότηταςτων προϊόντων

Αρκετές αγρότισσες συνεχίζουν να φτιάχνουνπαραδοσιακά αλλαντικά (λουκάνικα λούντζα) γιατις οικογένειες τους και για να φιλέψουν τους συγ-γενείς και φίλους

Τα παλιά χρόνια η κάθε οικογένεια στην ύπαιθροπροmicroηθευόταν ένα microικρό χοίρο για να τον microεγαλώ-σει και να φτιάξει τα διάφορα χοιρινά παρασκευά-σmicroατα που θα χρησιmicroοποιούσε όλο το χρόνο Τοmicroεγάλωmicroα του χοίρου γινόταν microε πίτερα κριθάρι καιβαλανίδια που αφθονούσαν στις αγροτικές περιο-χές

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν την περίοδο microε-ταξύ Χριστουγέννων και Θεοφανίων και αποτε-λούσε microεγάλο γεγονός Συγγενείς και φίλοι

microαζεύονταν πρωί-πρωί στο σπίτι του νοικοκύρη γιανα βοηθήσουν στην όλη διαδικασία

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν πάνω σε ειδικό ξύ-λινο τραπέζι την laquoτάβλαraquo όπως λεγόταν microε microαχαί-ρια καmicroωmicroένα ειδικά γι αυτό το σκοπό Μετά τοσφάξιmicroο του ζώου ακολουθούσε το ζεmicroάτισmicroα καιτο τρίψιmicroο του δέρmicroατος microε ειδικές πέτρες τις χοι-ρόπετρες Στη συνέχεια έσχιζαν το ζώο κατά microήκοςκαι το άνοιγαν στη microέση Ακολουθούσε ο διαχωρι-σmicroός των διαφόρων microελών του ζώου

Ξεχώριζαν τις δυο λούντζες που είναι ψαχνόκρέας το οποίο βρίσκεται κατά microήκος της σπονδυ-λικής στήλης Χώριζαν τα microπροστινά πόδια (κουτά-λες) για να τα χρησιmicroοποιήσουν για τα λουκάνικαΑπό το δύο πισινά πόδια του ζώου έκοβαν τα δύοχοιροmicroέρια Ξεχώριζαν την ποσυρτή (microπέικον) πουείναι το microέρος του ζώου που βρίσκεται κάτω από τηνκοιλιά Τα έντερα του χοίρου τα έπλεναν πολύ καλάκαι τα χρησιmicroοποιούσαν για τα λουκάνικα Το λίποςτο φύλαγαν σε ειδικά δοχεία και το χρησιmicroοποιού-σαν για τη διατήρηση ορισmicroένων αλλαντικών για τοmicroαγείρεmicroα ή το έκοβαν σε microικρά κοmicromicroατάκια και τοτηγάνιζαν και έφτιαχναν τις laquoτιτσιρίδεςraquo που αποτε-λούσαν νόστιmicroο microεζέ Από το κεφάλι και τα πόδιατου χοίρου έφτιαχναν τη ζαλατίνα Τα υπόλοιπα κοmicro-microάτια τα τηγάνιζαν και τα φύλαγαν σε λίπος (κου-microνιαστά)

Το ίδιο βράδυ microαζεύονταν για δείπνο στο σπίτι τουνοικοκύρη και έτρωγαν πίτες microε έψηmicroα και διάφο-ρους microεζέδες που έφτιαχνε η νοικοκυρά (αφέλιατιτσιρίδες συκώτι κά)

Πολλές φορές το γλέντι συνοδευόταν microε το laquoλό-γιασmicroαraquo κάποιων νεαρών ατόmicroων Τις επόmicroενεςmicroέρες ακολουθούσε η ετοιmicroασία των παραδοσια-κών αλλαντικών

ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣ

Τα κυριότερα είδη αλλαντικώνείναι τα λουκάνικα η λούντζα τοχοιροmicroέρι η ποσυρτή (microπέικον)

και η ζαλατίνα που φτιάχνονται απόχοιρινό κρέας καθώς και το απόχτι καιη τσαmicroαρέλα που φτιάχνονται απόκρέας αίγας ή τράγου ηλικίας 2-3χρονών

Το κρέας που θα χρησιmicroοποι-ήσουmicroε για την παρασκευή των πα-ραδοσιακών αλλαντικών θα πρέπεινα προέρχεται από ζώα που έχουν

σφαγεί σε σφαγεία και έχουν περάσει από τονυγειονοmicroικό έλεγχο

Πολύ κατάλληλο θεωρείται το κρέας που προέρ-χεται από θηλυκά ζώα και ζώα νεαρής ηλικίας

Ανάλογα microε το είδος των αλλαντικών που θα φτιά-ξουmicroε θα πρέπει να χρησιmicroοποιήσουmicroε και το κα-τάλληλο κρέας από συγκεκριmicroένο microέρος του ζώουόπως πιο κάτω

λουκάνικα - κουτάλα (microπροστινά πόδια) λούντζα - φιλέτο χοιροmicroέρι - microπούτι ποσυρτή ή microπέικον - στήθος ζαλατίνα - κεφάλι πόδια παστά ή κουmicroναστά - παϊδάκια (παΐθκια) απόχτι - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο) τσαmicroαρέλα - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο χωρίς κόκαλα)

ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑ

ΛΛοουυκκάάννιικκααΥλικά10 κιλά κιmicroά χοιρινό (χοντραλεσmicroένο) 180 γραmicro αλάτι χοντρό 1 ποτήρι κόλιανδρο 1 ποτήρι σχίνο (προαιρετικά)

Μυρωδιές γεύσεις Κύπρου

amp

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 12

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ13

1-2 κουτ σούπας πιπέρι microαύρο λίγο πιπέρι κόκκινο (προαιρετικά) κρασί microαύρο ξηρό έντερα χοιρινά

Τρόπος παρασκευήςbull Βάζουmicroε τον κιmicroά σε microια λεκάνη και προσθέ-

τουmicroε τα αρωmicroατικά bull Προσθέτουmicroε αρκετό κρασί να σκεπάζει τον

κιmicroά και τον αφήνουmicroε 6-8 microέρες για να ψηθείτο κρέας

bull Ανακατεύουmicroε το κρέας κάθε microέρα και προ-σθέτουmicroε κρασί όποτε χρειαστεί

bull Παίρνουmicroε ένα - ένα τα έντερα που έχουmicroεπροηγουmicroένως πλύνει πολύ καλά και microε το ει-δικό χωνί γεmicroίζουmicroε microε κιmicroά Κάθε 12-15 εκ στα-microατάmicroε το γέmicroισmicroα και στρίβουmicroε το έντερο σεθηλιά και συνεχίζουmicroε το γέmicroισmicroα ∆ηmicroιουρ-γούνται έτσι τα laquoτεράτσιαraquo όπως λέγονται και τασιρίδκια ή σχοινιά τα οποία αποτελούνται απόπολλά τεράτσια

bull Κρεmicroάζουmicroε τα λουκάνικα να στεγνώσουν καιστη συνέχεια τα βάζουmicroε σε ειδικό δωmicroάτιο γιανα καπνιστούν Για το κάπνισmicroα χρησιmicroοποιούmicroεξύλο από λατζιές τρεmicroιθιές αmicroυγδαλιές χρυ-σοmicroηλιές ή αmicroπέλια

bull Καπνίζουmicroε τα λουκάνικα 1-2 ώρες καθηmicroερινάγια 8-10 microέρες Χρειάζεται προσοχή να microην στε-γνώσουν πολύ

ΛΛοούύννττζζααΥλικάΧοιρινό φιλέτο κόλιανδρος αλάτι χοντρό κρασί ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Τοποθετούmicroε τη λούντζα σε βαθύ δοχείο και την

πασπαλίζουmicroε microε κόλιανδρο και αλάτι bull Προσθέτουmicroε κρασί να τη σκεπάζει και την

αφήνουmicroε 10-15 microέρες να ψηθεί Τη γυρίζουmicroεδυο φορές την ηmicroέρα για να τραβήξει το κρασίΠροσθέτουmicroε αν χρειαστεί κρασί και την αφή-νουmicroε να στεγνώσει

bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20microέρες

ΧΧοοιιρροοmicromicroέέρριιΥλικάΜπούτι χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Καθαρίζουmicroε καλά το microπούτι από το λίπος bull Ετοιmicroάζουmicroε microια πυκνή άλmicroη microε κρασί και αλεί-

φουmicroε το microπούτι καλά σε πυκνό στρώmicroα bull Το τοποθετούmicroε σε βαθιά λεκάνη και το καλύ-

πτουmicroε microε κρασί για 20-25 microέρες Κάθε microέρατο γυρίζουmicroε και προσθέτουmicroε κρασί όποτεχρειαστεί

bull Όταν το βγάλουmicroε από το κρασί το τοποθετούmicroεσε ειδικό πιεστήριο για 48 ώρες

bull Ακολουθεί το κάπνισmicroα που γίνεται 3-4 φορές τηβδοmicroάδα και διαρκεί 3-4 microήνες για να στεγνώ-σει

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το χοιροmicroέρι πρέπει να ελέγχεται σχολαστικάώστε να microην προσβληθεί από το σαράκι έντοmicroο που ει-σχωρεί από το σηmicroείο που έχει αφαιρεθεί το κόκαλο Στοσυγκεκριmicroένο σηmicroείο βάζουmicroε microεγαλύτερη ποσότητα απόάλας ώστε να αποφύγουmicroε αυτό τον κίνδυνο

ΖΖααλλααττίίννααΥλικά1 κεφάλι χοιρινό 1 κιλό κρέας χοιρινό 2-3 πόδια χοιρινά αλάτι πιπέρι 2 ποτήρια χυmicroό λεmicroονιού 2 ποτήρια χυmicroό κιτροmicroήλου 34 ποτήρια ξίδι λασmicroαρί φρέσκο (δεντρολίβανο)

Τρόπος παρασκευής bull Καθαρίζουmicroε και πλένουmicroε πολύ καλά τα κρέ-

ατα bull Τα βάζουmicroε σε microια microεγάλη κατσαρόλα microε νερό

και αλάτι και τα βράζουmicroε microέχρι να ψηθούνκαλά

bull Όταν κρυώσουν αφαιρούmicroε τα κόκαλα και κό-βουmicroε τα κρέατα σε microικρά κοmicromicroάτια

bull Περνάmicroε το ζωmicroό από κουρούκλα και τον βά-ζουmicroε στη φωτιά να καταστηθεί

bull Προσθέτουmicroε το χυmicroό λεmicroονιού το χυmicroό του κι-τροmicroήλου το ξίδι και το λασmicroαρί

bull Μόλις κοχλάσει ο ζωmicroός προσθέτουmicroε και τακρέατα τα αφήνουmicroε να κοχλάσουν ξανά και τακατεβάζουmicroε από τη φωτιά

bull Τα αφήνουmicroε να κρυώσουν λίγο και τα σερβί-ρουmicroε σε δοχεία στα οποία microπορούmicroε να προ-σθέσουmicroε ένα κλωναράκι δεντρολίβανο καιλίγη κόκκινη πιπεριά Όταν κρυώσουν τελείως τατοποθετούmicroε στο ψυγείο

ΠΠοοσσυυρρττήή ((micromicroππέέιικκοονν))ΥλικάΣτήθος χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο

Τρόπος παρασκευήςbull Αλατίζουmicroε την ποσυρτή και τη βάζουmicroε στο

κρασί για 8-10 microέρες bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20

microέρες

ΤΤσσααmicromicroααρρέέλλααΥλικά3 κιλά κρέας αιγινό (χωρίς κόκαλα) 1 κιλό αλάτι ρίγανη

Τρόπος παρασκευήςbull Κόβουmicroε το κρέας σε microεγάλα κοmicromicroάτια και

αφαιρούmicroε τα κόκαλα bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το πασπαλίζουmicroε

microε microπόλικο αλάτι και το τοποθετούmicroε σε microιαβαθιά λεκάνη Το αφήνουmicroε όλο το βράδυ Τηνεπόmicroενη microέρα αν χρειαστεί προσθέτουmicroεαλάτι

bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το στερεώνουmicroεmicroε γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroι για να microείνειτεντωmicroένο και το κρεmicroάζουmicroε στον ήλιο για 3-4microέρες microέχρι να στεγνώσει καλά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 13

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ14

bull Ξαλmicroυρίζουmicroε το κρέας αφού το εmicroβαπτίσουmicroεσε ζεστό νερό για 2-3 λεπτά Αυτό το επανα-λαmicroβάνουmicroε 3 φορές αλλάζοντας το νερό

bull Στη συνέχεια αφήνουmicroε το κρέας να στραγγίσειγια 5-6 ώρες

bull Βάζουmicroε ξανά τα γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroικαι το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 ώρες

bull Για περισσότερη προστασία από τις microύγες microπο-ρούmicroε να το τοποθετήσουmicroε σε συρmicroάτινεςθήκες

ΑΑππόόχχττιιΤο απόχτι παρασκευάζεται από αιγινό κρέας ηλι-κίας 2-3 χρόνων Αφαιρούmicroε το κεφάλι και χρησι-microοποιούmicroε ολόκληρο το ζώο Ανοίγουmicroε το ζώοστη microέση και αφαιρούmicroε τα εντόσθια και τα λίπη

Τρόπος παρασκευήςbull Πλένουmicroε καλά και αλατίζουmicroε microε πάρα πολύ

αλάτι bull Το βάζουmicroε σε θήκες microε πυκνό δικτυωτό σύρmicroα

ή το σκεπάζουmicroε microε τούλι για να microην πλησιά-σουν οι microύγες

bull Το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 βδοmicroάδεςΌταν στεγνώσει το κόβουmicroε σε microικρά κοmicromicroάτιακαι το πλένουmicroε microε χλιαρό νερό Το στραγγί-ζουmicroε το τηγανίζουmicroε καλά και το πασπαλί-ζουmicroε microε ξηρό δυόσmicroο

bull Μπορούmicroε να το καταναλώσουmicroε σαν microεζέ ήνα το microαγειρέψουmicroε microε το φασολάκι ή άλλα λα-χανικά

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το απόχτι και η τσαmicroαρέλα ήταν τρόπος διατή-ρησης του κρέατος τα παλιά χρόνια που δεν υπήρχαν ψυ-γεία στα νοικοκυριά Στις microέρες microας η microέθοδος αυτή δενεφαρmicroόζεται συχνά

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ

Τα διάφορα είδη αλλαντικών microπορούmicroε να τα δια-τηρήσουmicroε για microεγάλο χρονικό διάστηmicroα microε διά-φορους τρόπους

α) Αεροστεγώς Η microέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται τατελευταία χρόνια και είναι πολύ αποτελεσmicroατικήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά αεροστεγώς (microε microηχά-νηmicroα) σε ειδικά πλαστικά σακούλια κοmicromicroένα σεφέτες ή σε κοmicromicroάτια ή τα αφήνουmicroε ολόκληρα Ταβάζουmicroε στο ψυγείο και τα διατηρούmicroε για microεγάλοχρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

β) Κουmicroνιαστά Είναι microια microέθοδος διατήρησης πουεφαρmicroοζόταν από όλες τις οικοκυρές τα παλιά χρό-νια γιατί δεν υπήρχαν ψυγεία σε όλα τα νοικοκυριάΈκοβαν τα λουκάνικα τις λούντζες και τα παΐθκια σε

microικρά κοmicromicroάτια τα τηγάνιζαν microε το λίπος του χοίρουκαι τα άδειαζαν microαζί microε το λίπος σε ειδικά δοχείατους γνωστούς laquomicroπότηδεςraquo ή τα έβαζαν σε microικράαλειφτά πυθάρια (κούmicroνες) για να διατηρηθούν Ηmicroέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται και σήmicroερα σε κάποιεςαγροτικές περιοχές

γ) Κατάψυξη Η microέθοδος αυτή είναι πολύ απλήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά στα ειδικά πλαστικά σακού-λια και τα βάζουmicroε στον καταψύκτη ∆ιατηρούνταιγια microεγάλο χρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

(Πηγή Υπουργείο Γεωργίας Φυσικών Πόρων

και Περιβάλλοντος)

ΑΓΟΡΑΖΩ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ

Σε οποιαδήποτε κατάσταστασηστις πιο ψηλές τιmicroές

Με παγκύπρια εξυπηρέτηση Σάββατο amp Κυριακή

∆ΑΝΕΙΖΟΝΤΑΙ ΧΡΗΜΑΤΑΜε ενέχυρο χρυσαφικά

Αγοράζονται Λίρες Χρυσέςπρος 160 Ευρώ

99 802 469 - 25 363 130Αγ Ανδρέου 141 Λεmicroεσός

ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΚΗΠΟΥΡΟΥΣamp ΦΥΤΩΡΙΑ

∆ΙΑΘΕΤΟΥΜΕΧύmicroα Βότσαλο για κήπους σε οκτώ (8) διαφορετικούς χρωmicroατισmicroούςΠροκατασκευασmicroένα πατώmicroατα

για κήπους σε βότσαλ 40x60 σε ποικιλία χρωmicroατισmicroών

Τιmicroές Χονδρικές

ΠΕΝΤΕΛΗ ΕΤΑΙΡΙΑ ΜΩΣΑΪΚΩΝ ΛΤ∆

22431913 - 99628848Αγ Ιλαρίωνος 171 Καϊmicroακλί

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 14

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ15

Είναι microόλις δύο χρόνια στην αγορά όmicroως τα laquoΑλλαντικά του∆ασκάλουraquo έχουν κερδίσει σηmicroαντικό microέρος των κατα-ναλωτών Από τον προπάππο στον παππού ιερέα (δά-

σκαλο) microετέπειτα στον πατέρα δάσκαλο και σήmicroερα στοντετάρτης γενιάς εγγονό σηmicroερινό διευθυντή του αλλαντοποιείουΧάρη Παπαχριστοφόρου Η παράδοση των αλλαντικών περνά απόγενιά σε γενιά Από τότε που ο κόσmicroος στον Αγρό ζητούσε laquoτααλλαντικά του δασκάλουraquo microέχρι σήmicroερα που βρίσκονται microε τηνεπωνυmicroία αυτή στα ράφια των υπεραγορών Η εταιρία έχει ιδρυ-θεί το 2005 microε σκοπό τη διατήρηση και συνέχιση της παράδοσηςπαρασκευής παραδοσιακών αλλαντικών στον Αγρό συνεχίζονταςένα αιώνα ιστορίας Η εργασίες της εταιρίας microετά την κατασκευήενός microικρού εργαστηρίου στον Αγρό έχουν αρχίσει τους πρώτουςmicroήνες του 2009 microετά την έγκριση από τις αρmicroόδιες υπηρεσίες τουκράτους Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι η εταιρία είναι πιστοποιηmicroένη microετο σύστηmicroα ασφάλειας και ποιότητας ISO 22000 microετά τους πρώ-τους έξη microήνες λειτουργίας της

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΟΝΟΜΑΤΟΣΤο εmicroπορικό όνοmicroα που είναι laquoΑλλαντικά του ∆ΑΣΚΑΛΟΥraquo προ-

έρχεται από τους πολυπληθείς πελάτες των αλλαντικών οι οποίοιόταν ήθελαν αλλαντικά έλεγαν ότι θα αγοράσουν από τον ∆ά-σκαλο

Για την ιστορία πρώτος δάσκαλος ήταν ο παππούς microου Παπα-χριστόδουλος Αυγουστή που ήταν ιερέας από το 1940 ndash 1989 Οκόσmicroος τον αποκαλούσε laquo∆άσκαλεraquo Στην συνέχεια οι γονείς microουΧριστόφορος και Μάγδα Παπαχριστοφόρου είχαν συνεχίσει τηνπαρασκευή των παραδοσιακών αλλαντικών Ο πατέρας microου Χρι-στόφορος ήταν εξ επαγγέλmicroατος ∆άσκαλος και έτσι τον έλεγανlaquo∆άσκαλεraquo Σήmicroερα ο κόσmicroος τα γνωρίζει ως laquoτα αλλαντικά του∆ασκάλουraquo από τον Αγρό Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι το παραδοσιακόκαπνιστήρι στο σπίτι τους είναι σε λειτουργία για εξήντα και πλέονχρόνια

ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑΤα αλλαντικά που παρασκευάζοmicroε είναι το χοιροmicroέρι ή λούν-

τζα το microπέικο γνωστό ως ποσυρτή τα λουκάνικα το λουντζάκι γνω-

στό ως ψαρονέφρι και τα παιδάκια Υπάρχουν στην αγορά όλα σευποκατηγορίες και συγκεκριmicroένες συσκευασίες όπως σε φέτεςκύβους κοmicromicroάτια κτλ Όλα είναι φτιαγmicroένα microε την πρώτη συνταγή

του παππού κρασάτα προσθέτοmicroε microυρωδικά της φύσης αλάτικαι ψηmicroένα σε παραδοσιακό καπνιστήρι από ξύλα Νέο προϊόνείναι ο παστουρmicroάς και τα λουκανικάκια που είναι χαmicroηλά σε λι-παρά και αλάτι προϊόν κατάλληλο για άτοmicroα που προσέχουν τηνδιατροφή τους και για παιδιά microε ευαισθησίες στα λουκανικάκια

Το πιο σοβαρό συγκριτικό microας πλεονέκτηmicroα είναι ότι δεν περιέ-χουν κανένα συντηρητικό χρωστική ή άλλο πρόσθετο που αλλοι-ώνει την γνησιότητα Είναι γιrsquo αυτό που βλέπουmicroε microεγάληεπιστροφή και ανταπόκριση του κόσmicroου στα παραδοσιακό προ-ϊόντα Άmicroεσες προτεραιότητες microας είναι να γνωστοποιήσοmicroε ταπροϊόντα microας στην Κυπριακή αγορά και να αυξήσοmicroε το microερίδιοαγοράς στην Κύπρο Επίσης να έρθοmicroε σε επαφή microε αγορές στοεξωτερικό για εξαγωγές

Στο τρίχρονο αναπτυξιακό microας πρόγραmicromicroα είναι η δηmicroιουργίαεπισκέψιmicroων χώρους για επισκέπτες όπως χώρο ξεναγήσεωνmicroουσείο microε παραδοσιακά αντικείmicroενα πρατήριο πωλήσεων καιπαραδοσιακό καφενείο

Παραδοσιακά Αλλαντικά Αγρού του ΔΑΣΚΑΛΟΥ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

H παράδοση τωναλλαντικών περνά από γενιάσε γενιά Από τότε που οκόσμος στον Αγρό ζητούσεlaquoτα αλλαντικά τουδασκάλουraquo μέχρι σήμεραστα ράφια των υπεραγορών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 15

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ16

Μια παράδοση microε συνέχεια Κάπως

έτσι microπορούν να χαρακτηριστούν

τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo Από το

1978 ξεκίνησε η παραγωγή τους από τους γο-

νείς των σηmicroερινών ιδιοκτητριών Με την πά-

ροδο του χρόνου οι δυο αδελφές συνεχίζουν

την οικογενειακή αυτή παράδοση αναβαθmicroί-

ζοντας το εργαστήρι διατηρώντας

όmicroως πάντα τις ίδιες συνταγές

Τα αλλαντοποιεία laquoΚαυκαλιάraquo

παράγουν χοιροmicroέρι Πιτσιλιάς

Λούντζα Πιτσιλιάς την πεντα-

νόστιmicroη Ποσυρτή Πιτσι-

λιάς Λουκάνικα

ζ α λ α τ ί ν α

παστουρmicroά

και τσαmicroα-

ρέλλα

Η υψηλή

ποιότητα όλων

των προϊόντων

των αλλαντοποιείων laquoΚαυκαλιάraquo

διασφαλίζεται από το σύστηmicroα ασφάλειας και

υγιεινής ISO22000 ενώ η Παρασκευή γίνεται

πάντα microε προσοχή και την προσωπική φροντίδα

των ιδιοκτητριών Η παραγωγή διατηρεί όλες τις

παραδοσιακές microεθόδους ξεκινώντας από το

αλάτισmicroα κατόπιν εmicroβαπτίζονται τα προϊόντα σε

κόκκινο ξηρό κρασί και τέλος καπνίζονται microε φυ-

σικό τρόπο microε ξύλα ενώ ο παραδοσιακός πα-

στουρmicroάς και η τσαmicroαρέλλα στεγνώνουν στον

ήλιο Επειδή πάντοτε τα παραδοσιακά προϊόντα

διαθέτουν microια αλλιώτικη και εξαίρετη γεύση τα

αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo δεν αποτελούν την εξαί-

ρεση microιας και διακρίνονται από τη φρεσκάδα

και τη νοστιmicroιά τους

Τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo διατίθενται σε επι-

λεγmicroένες υπεραγορές αρτοποιεία κρεατα-

γορές και καταστήmicroατα παραδοσιακών

προϊόντων σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά ΚΑΥΚΑΛΙΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 16

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ17

Οταν η παράδοση βγαίνει microέσααπό τη γεύση τότε τα λόγια είναιπεριττά

Τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo από το 1998microέχρι και σήmicroερα συνεχίζουν να προσφέ-ρουν σταθερά ποιότητα φρεσκάδα και γευ-στικά παραδοσιακά αλλαντικά

Με microια σειρά από προϊόντα όπως λουκά-νικα σαλάmicroια ζαmicroπόν καπνιστή γαλοπούλαλούντζα microπεϊκον και καπνιστό ζαmicroπόν τααλλαντικά laquoΦιλήςraquo φροντίζουν πάντοτεούτως ώστε στο τραπέζι microας να φτάνεί πάν-

τοτε ποιότητα και νοστιmicroιά microε την παράδοσητης Κυπριακής αλλαντοποιίας

Ο συνδιασmicroός της παραδοσιακής microεθό-

δου παρασκευής των αλλαντικών microε τη σύγ-χρονη τεχνολογία αλλά και η διασφάλιση τηςυγιεινής microέσω του πιστοποιητικού HACCP που

κατέχουν τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo πιστο-ποιούν το άριστο αποτέλεσmicroα

Παράλληλα οι προσιτές τιmicroές πουέχουν καταρτίσει τα αλλαντοποιείαlaquoΦιλήςraquo για τα προϊόντα τους δίνουν τηνευχέρεια σε όλους microας να απολαmicroβά-νουmicroε καθηmicroερινά φρέσκα και νόστιmicroααλλαντικά

Τα αλλαντικά laquoΦιλήςraquo microπορείτε να ταβρείτε στις πόλεις και επαρχία Λεmicroεσούκαι Πάφου

ΦΙΛΗΣ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο συνδιασμός της παραδοσιακής μεθόδου πα-ρασκευής των αλλαντικών με τη σύγχρονη τεχνο-λογία αλλά και η διασφάλιση της υγιεινήςπιστοποιούν το άριστο αποτέλεσμα

Aλλαντοποιεία

ASOTED SERVICES LIMITEDOffice 1002 10th floor

Nicolaou Pentadromos CentreThessalonikis Street 3025 Limassol Cyprus

Mailing AddressPOBox 56850 3310 Limassol Cyprus

Phone +357 25 850 000Direct +357 25 850 136Fax +357 25 850 055

wwwasotedcom

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 17

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ18

Ισως από τις πλέον γνωστές εταιρείες αλλαντοποιείας στην Κύπρο Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoέχουν κατακτήσει το καταναλωτικό κοινό της Κύπρου από το 1980 οπότε και ξεκίνησαν την πα-ραγωγή

Το 2004 τα αλλαντοποιεία laquoΚιτροmicroηλίδηraquo microεταφέρονται στις σηmicroερινές τους υπερσύγχρονες εγκα-ταστάσεις για να εξασφαλίσουν την συνέχιση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων τους

Σήmicroερα ο Κύπριος καταναλωτής microπορεί να βρει microια microεγάλη σειρά από νόστιmicroα αλλαντικά της laquoΚι-τροmicroηλίδηςraquo όπως Χαmicro microπέικον σαλάmicroι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γαλοπούλας και λουκάνικαΦραγκφούρτης ενώ συνεχίζεται και η κυπριακή παραδοσιακή αλλαντοποιεία microέσα από την παραδο-σιακή ζαλατίνα τα λουκάνικα τον παστουρmicroά το χοιροmicroέρι και την κρασάτη λούντζα

Η ποιότητα των προϊόντων των αλλαντικών laquoΚιτροmicroηλίδηςraquo διασφαλίζεται από το πιστοποιητικό ποι-

ότητας και ασφάλειας ενώ ο βασικός γνώmicroονας ποι-ότητας που ακολουθούν τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoσε συνδυασmicroό microε τις πρώτες ύλες και την τεχνο-

τροπία παρασκευής έχουν κερ-δίσει αναmicroφίβολα microια θέση στιςπροτιmicroήσεις των καταναλωτών

Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoδιατίθενται σε όλες τις υπεραγο-

ρές ενώ αποτελούν τηνπροτίmicroηση πολλών ξενο-

δοχειακών microονάδωνγια τις καθηmicroερινέςδιατροφικές ανάγ-κες των πελατών

τους

ο Κύπριος καταναλωτής μπορεί να βρειμια μεγάλη σειρά από νόστιμα αλλαντικάτης laquoΚιτρομηλίδηςraquo όπως Χαμ μπέικονσαλάμι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γα-λοπούλας και λουκάνικα Φραγκφούρτης

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Αλλαντικά Κιτρομηλίδη

Απαράμιλλη ποιότητα

και νοστιμιά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 18

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ19

Ακόmicroη microια εταιρεία microεmicroακρά ιστορία στηνΚυπριακή αλλαντοποι-

εία από το 1976Αρχικά ασχολείται microε την

παραγωγή περιορισmicroένωνειδών αλλαντικών τα οποίαπροορίζονται για εξαγωγήστο Λίβανο Σιγά σιγά αρχίζειτη διάθεση ορισmicroένων προ-ϊόντων και στην κυπριακήαγορά ενώ το 1997 ξεκινά την

παραγωγή εξειδικευmicroένωναλλαντικών ιταλικού και γερmicroα-

νικού τύπου δηmicroιουργώντας microιαmicroεγάλη ποικιλία προϊόντων Για να ανταποκρίνεται στις απαι-

τήσεις της σύγχρονης εποχής ηΕταιρεία επενδύει σε microηχανήmicroατα τε-

λευταίας τεχνολογίας microε υψηλή πα-ραγωγική δυνατότητα για τηνπεραιτέρω βελτίωση της ποιότητας των

προϊόντων και για πιο αποτελεσmicroατικήπαραγωγή Από το 2002 ξεκινά να εφαρ-

microόζει συστήmicroατα διασφάλισης της ποιότη-τας και της ασφάλειας των τροφίmicroων σεόλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικα-

σίας και τη διανοmicroή των προϊόντων ενώ έναχρόνο αργότερα προχωρά στην πιστοποίηση

των συστηmicroάτων αυτών (ISO 9001 amp HACCP)Σήmicroερα είναι πιστοποιηmicroένη microε ακόmicroα 2 συ-στήmicroατα το ISO 14001 για περιβαλλοντική δια-χείριση και OHSAS 18001 για επαγγελmicroατικήυγεία και ασφάλεια

Ο κατάλογος των προϊόντων περιλαmicroβάνειένα microεγάλο αριθmicroό από διαφορετικά είδηόπως τα παραδοσιακά αλλαντικά λούντζα χοι-ροmicroέρι χωριάτικα λουκάνικα προϊόντα για σάν-τουιτς όπως ζαmicroπόν φιλέτο γαλοπούλαςmicroπέικον microορταδέλλα και διάφορα εξειδικευ-microένα προϊόντα όπως η ιταλική coppa το blackforest το pastrami το honey ham και πολλά άλλα

∆οκιmicroάστε κι εσείς τα αλλαντικά Snack ταοποία microπορείτε να βρείτε σε υπεραγορές καικρεαταγορές σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά Snack

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 19

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ20

Μια παράδοση που άρχισε το 1976 καισυνεχίζεται Τα αλλαντικά Γρηγορίουαποτελούν σύmicroβολο σταθερής ποι-

ότητας Το 1990 η Γρηγορίου ανακαίνισε το εργοστάσιο

ώστενασυνάδειmicroετις τότε ισχύουσεςΕυρωπαϊκέςπροδιαγραφές ενώ το 1992 εφάρmicroοσε για πρώτηφορά σύστηmicroα HACCP για την υγιεινή και τηνασφάλεια των τροφίmicroων Το 1997 η εταιρεία συνέ-στησε κοινοπραξία microε την microεγαλύτερη αλλαντο-βιοmicroηχανία της Ελλάδας την ΠΓ ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Το 2000 η εταιρεία εγκατέστησε νέα υπερσύγ-χρονη microονάδα παραγωγής η οποία είναι microια απότις πλέον σύγχρονες στον Ευρωπαϊκό χώρο Στιςνέες εγκαταστάσεις που είναι εξοπλισmicroένες microεmicroηχανήmicroατα της τελευταίας λέξης της τεχνολο-γίας κάτω από άριστες υγειονοmicroικές συνθήκες καιmicroε τη φιλότιmicroη εργασία ενός άρτια εκπαιδευmicroέ-νου προσωπικού που σήmicroερα φτάνει τα 120άτοmicroα παρασκευάζονται τα αξεπέραστα αλλαν-τικά ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ

Εκτός από microια microεγάλη ποικιλία Ευρωπαϊκού τύπουαλλαντικών συνεχίζεται και η παράδοση της οικο-γένειας Γρηγορίου στην παραγωγή παραδοσιακώνκυπριακών αλλαντικών Παρασκευάζονται microε τιςίδιες ακριβώς συνταγές που τα έφτιαχναν στοαγροτικό κυπριακό σπίτι

Επειδή όmicroως η νοστιmicroιά πρέπει να συνοδεύεταικαι από υψηλά πρότυπα ποιότητας το 2002 η Γρη-γορίου προχώρησε στην πιστοποίηση τριών συστη-microάτων διαχείρισης από τους διεθνώςαναγνωρισmicroένους οργανισmicroούς ΚΕΠ ΕΛΟΤ καιIQNET Έτσι η ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΒΕ ΛΤ∆ εφαρmicroόζει πιστο-

ποιηmicroένο σύστηmicroα HACCP για υγι-εινή και ασφάλεια των τροφίmicroωνσύmicroφωνα microε το πρότυπο ΕΛΟΤ1416 (το 2007 microεταπήδησε στοδιεθνές πρότυπο ISO 22000) σύ-

στηmicroα διαχείρισης της ποιότητας σύmicroφωνα microε τοπρότυπο ISO 9001 και σύστηmicroα περιβαλλοντικής δια-χείρισης σύmicroφωνα microε το διεθνές πρότυπο ISO14001 Σήmicroερα εφαρmicroόζει και σύστηmicroα για Επαγ-γελmicroατική υγεία και ασφάλεια σύmicroφωνα microε τοOHSAS 18001

Η πιστή εφαρmicroογή των πιο πάνω συστηmicroάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγmicroένοπρόγραmicromicroα εκσυγχρονισmicroού και αυτοmicroατοποί-ησης της παραγωγής και της συσκευασίας δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των αλλαντικώνπου παράγει η εταιρεία Τον Μάιο του 2005 microε-γάλη φωτιά που προκλήθηκε από ατύχηmicroα κατα-στρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά το εργοστάσιο τηςεταιρείας στον Ύψωνα

Εννέα microήνες microετά ξεκινούν οι εργασίες απο-κατάστασης του κτιρίου Η νέα βιοmicroηχανική microο-νάδα κατασκευάζεται από συναρmicroολογούmicroεναπροκατασκευασmicroένα στοιχεία από οπλισmicroένοπροεντεταmicroένο σκυρόδεmicroα και πανέλλα από ει-δική πυράντοχη πολυουρεθάνη (PIR) Η καινού-ρια αυτή microέθοδος κατασκευής παρέχει microεγάλοπλεονέκτηmicroα ως προς την πυρασφάλεια καιυψηλή αντισεισmicroικότηταΤον Νοέmicroβριο του 2006ολοκληρώνονται οι εργασίες αποκατάστασης καιη νέα υπερσύγχρονη βιοmicroηχανική microονάδα πουκαλύπτει συνολικά 8000τmicro microε παραγωγική δυ-ναmicroικότητα που ανέρχεται στους 20 τόνους τηνηmicroέρα ξεκινά τη λειτουργία της εφαρmicroόζονταςκαι πάλι πιστά τα τέσσερα πιστοποιηmicroένα συ-στήmicroατα ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 amp OHSAS18001 Τα αλλαντικά Γρηγορίου διατίθενται σεόλη την Κύπρο

Αλλαντικά Γρηγορίου

Η πιστή εφαρμογή των συστημάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγ-

μένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των

αλλαντικών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1232 AM Page 20

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 8: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ8

Ο ΦΡΑΝΣ ΦΙΣΛΕΡ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟlaquo∆ιαmicroορφώνοντας το Μέλλον microιαςΑειφόρου Καινοτόmicroου Γεωργίαςraquoamp

Μια άκρως ενδιαφέρουσα ηmicroερίδα διοργάνωσε ηεταιρεία Agrolan φιλοξενώντας τον κο Franz Fischlerστα πλαίσια της εκδήλωσης ldquo∆ιαmicroορφώνοντας τοΜέλλον microιας Αειφόρου και Καινοτόmicroου Γεωργίαςrdquoτην Πέmicroπτη 3 Μαρτίου 2011

Το όνοmicroα Franz Fischler έγινε ευρέως γνωστό καιπολύ σεβαστό τόσο εγχώρια όσο και διεθνώς ότανήταν επίτροπος Γεωργίας της ΕΕ Από το 1995 microέχριτο 2004 το microέλλον της ευρωπαϊκής γεωργίας ήτανστα χέρια του Από το 1999 είχε επίσης την ευθύνητου τοmicroέα της Αλιείας στο πλαίσιο της ΕυρωπαϊκήςΈνωσης Ως δεσmicroευmicroένος Ευρωπαϊστής εξακολου-θεί να αφιερώνει την ενεργητικότητα του στο να δια-τηρηθεί η ΕΕ σε πορεία επιτυχίας Μιλά υπέρ τηςαmicroοιβαίας κατανόησης microεταξύ των κρατών microελών καιγια πολλά χρόνια διατηρεί σαφή εικόνα των προβλη-

microάτων και των ανησυχιών που αντιmicroε-τωπίζει η ΕΕ και οι πολίτες της Κατά τηδική του άποψη στοιχείο-κλειδί γιατην επιτυχία του laquoProject Europeraquo απο-τελεί η συνεχιζόmicroενη συζήτηση τωνδιαφόρων τρόπων δηmicroιουργίας ενόςκοινού κοινωνικού και οικονοmicroικούmicroοντέλου για την ΕΕ

Ο Franz Fischler υλοποίησε το όραmicroάτου για σύγχρονη γεωργία στις εκτε-ταmicroένες microεταρρυθmicroίσεις στην ευρω-

παϊκή γεωργική πολιτική την αγροτική ανάπτυξη καιτην αλιεία Στις microεγαλύτερες του επιτυχίες συγκατα-λέγονται οι χειρισmicroοί της Agenda 2000 του Reform2003 καθώς και η πρώτη αναθεώρηση των ευρωπαϊ-κών πολιτικών αλιείας

Την εκδήλωση χαιρέτισε η Γενική ∆ιευθύντρια τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-

λοντος κα Αίγλη Παντελάκη ο κος Πολύβιος Λαζα-ρίδης γενικός διευθυντής Agrolan Ltd και ο κος Βα-σίλης Γούναρης διευθύνων σύmicroβουλος BASF(Ελλάδα)

Ακολούθησε η οmicroιλία του κου Fischler κατά τηνοποία παρουσιάσθηκαν οι προκλήσεις που αντιmicroετω-πίζει και που θα αντιmicroετωπίσει στο άmicroεσο microέλλον ογεωργικός τοmicroέας ειδικότερα microέσα στο πλαίσιο τηςΚοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) Προκλήσεις όπωςη ασφάλεια τροφίmicroων η αστάθεια των τιmicroών η κλι-

microατική αλλαγή και βεβαίως η βιώσιmicroη ανάπτυξη Οκος Fischler microίλησε επίσης για θέmicroατα βιοποικιλό-τητας αλλά και για τους στόχους της ΚΑΠ 2013 καιτην αγροτική ανάπτυξη τονίζοντας πως η συmicroβολήτης αειφόρου και καινοτόmicroου ανάπτυξης στο microέλ-λον του γεωργικού κλάδου δεν είναι απλά καταλυ-τική αλλά ουσιαστικά αποτελεί microονόδροmicroο

Τον κο Fischler διαδέχθηκε στο βήmicroα ο κος MarioManaresi διευθυντής Αειφόρου Γεωργίας BASFΝοτίου Ευρώπης o οποίος microίλησε για την αειφόροανάπτυξη microέσα από την εmicroπειρία της BASF οοποίος δήλωσε microεταξύ άλλων laquoΣτις προσπάθειες

για microια βιώσιmicroη γεωργία στόχος και πρόκληση είναι τονα microειωθούν ταυτόχρονα και τα κόστη των γεωργώνκαι τα η αλόγιστη χρήση των φυσικών πόρων Για λι-γότερη αλόγιστη χρήση απαραίτητο είναι το στοιχείοτης καινοτοmicroίας Μια ολιστική αντιmicroετώπιση της βιωσι-microότητας είναι επίσης ένας θεmicroιτός παράγοντας γιατην επιτυχία της προσπάθειας αυτήςraquo

Μεγάλο ενδιαφέρον προκάλεσε η συζήτησηστρογγυλής τραπέζης microε θέmicroα laquoΤο microέλλον της κυ-πριακής γεωργίας ndash προκλήσεις και ευκαιρίες πριν καιmicroετά το 2013raquo Το πάνελ συζήτησης αποτελείτο απόεξαίρετους επιστήmicroονες και προϊσταmicroένους αρmicroο-δίων γεωργικών τmicroηmicroάτων όπως η κα ∆ώρα Χειmicroωνί-δου ∆ιευθύντρια Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών οκος Νικόλας Ιωάννου Καθηγητής - ΣυντονιστήςΤmicroήmicroα Γεωπονικών Επιστηmicroών Βιοτεχνολογίας και Επι-στήmicroης Τροφίmicroων Τεχνολογικό Πανεπιστήmicroιο Κύπρουο κος Πανίκος Χάmicroπας Αναπληρωτής ΠρόεδροςΚοινοβουλευτική Επιτροπή Γεωργίας και ο κος Σω-κράτης Σωκράτους Προϊστάmicroενος Τmicroήmicroατος ΟΣ∆Ε καιΈγκρισης Πληρωmicroών Κυπριακός Οργανισmicroός Αγρο-τικών Πληρωmicroών

Την όλη εκδήλωση η οποία κορυφώθηκε microε δε-ξίωση διοργάνωσε η εταιρεία Agrolan Ltd microε συν-διοργανωτή την εταιρεία ΙΜΗ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1229 AM Page 8

ΣΥΓΧΡΟΝΑΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΑ

ΑΦΟΙ ΚΟΥΡΟΥΜΟΥΝΟΥ

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ_____________ΠΥΡΗΝΟΞΥΛΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙKΑ ΓΙΑ ΤΖΑΚΙΑ amp ΦΟΥΡΝΟΥΣ

Λεωφ Αρχ Μακαρίου Γ΄ 4Αγγλισίδες

Τηλ 24432611Κιν 99444109 - 99477034

Προσελκύει και σκοτώνει στο θερmicroοκήπιο τις αφίδες όπως τη πράσινηmicroύγα microαύρη microύγα άσπρη microύγα την microεσογειακή microύγα και τον δάκο τηςελιάς Οι κίτρινες παγίδες απεικονίζουν το φως σε ένα microήκος κύmicroατοςπου τα παράσιτα θερmicroοmicroηπίων βρίσκουν ακαταmicroάχητο Οι παγίδες δενχρησιmicroοποιούν κανένα δηλητήριο και θα λειτουργήσουν συνεχώς δίχωςκανένα ψεκασmicroό και εντοmicroοκτόνα Ορατό όργανο ελέγχου της συγκέντρωσης των πληθυσmicroών αφίδωνΚατευθύνσειςΕύκολα κρεmicroάmicroε την παγίδα ακριβώς επάνω από τη φυτεmicroένη περιοχήη τα δένδρα (πχ Ελιές χρυσοmicroηλιές αmicroπέλια εσπεριοειδή microηλιέςσυκιές κα Εναλλακτικά τοποθετήστε την παγίδα στα κλαδιά των δέντρων Τοποθετήστε τις παγίδες περίπου σε διάστηmicroα 2 microέτρωνΗ κίτρινη παγίδα είναι επαλειmicroένη microε microιά ειδική κόλλα που θα αρχίσει νααλλοιώνετε microετά από περίπου 6-8 εβδοmicroάδες στις θερmicroοκρασίες κάτωαπό 25Κ Στον καλύτερο καιρό αντικαταστήστε τις παγίδες συχνότεραΟι παγίδες αφίδων γίνονται microε τα βιοδιασπάσιmicroα υλικά και microπορούν ναξεφορτωθούν microε τα συνηθισmicroένα οικιακά απόβλητα microετά από την χρήση

ΒΑ ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΗ ΛΤ∆28η Οκτωβρίου 3 7571 Αγγλισίδες Λάρνακα - Κύπρος

Τηλ +357 24432483 Φαξ +357 24432243Ε-mail eleokocytanetcomcy

∆ΑΚΟΠΑΓΙ∆ΑΠΑΓΙ∆ΕΣ ΚΟΛΛΑΣ

Ο ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ∆ΟΛΟΦΟΝΟΣ ΑΦΙ∆ΩΝΧΩΡΙΣ ∆ΗΛΗΤΗΡΙΟ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 9

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ10

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΙ ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΙ ΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Σε συγκέντρωση τους στη Σωτήρα Αmicromicroοχώστουοι πατατοπαραγωγοί αποφάσισαν τη λήψη δυ-ναmicroικών microέτρων σε ένδειξη διαmicroαρτυρίας για

τη microη καταβολή των αποζηmicroιώσεων τους από την κυ-βέρνηση της ∆ηmicroοκρατίας για τις ζηmicroιές που υπέ-στησαν το 2009-2010 Ο πρόεδρος της ΠαγκύπριαςΕπιτροπής Πατατοπαραγωγών Νίκος Βάσιλας ανέ-φερε ότι τα microέτρα θα είναι τέτοια φύσης ώστε να microηενοχλούνται οι πολίτες από τις κινητοποιήσεις τουςΟ κ Βάσιλας ανέφερε ότι εξαντλήθηκαν όλα τα πε-ριθώρια microε συναντήσεις υψηλού επιπέδου στη Λευ-κωσία κατά τις οποίες υπήρξε παραδοχή ότι οι ζηmicroιέςφθάνουν το 30 της παραγωγής 2009-2010 αν και οιπαραγωγοί υποστηρίζουν ότι οι ζηmicroιές microπορεί ναείναι και 60

Το όριο 30 είναι το επιτρεπτό από την ΕυρωπαϊκήΕνωση για να microπορεί το κράτος να έρχεται αρωγόστους παραγωγούς Παρ΄ όλα αυτά οι αρmicroόδιοι έmicroει-ναν στην καταγραφή των ζηmicroιών που έκανε το ΤmicroήmicroαΓεωργίας Και η microη καταβολή των αποζηmicroιώσεωνοφείλεται στην οικονοmicroική κρίση όπως ελέχθη στουςπατατοπαραγωγούς

Ο πρόεδρος των πατατοπαραγωγών κ Νίκος Βάσι-λας επιπρόσθετα ανέφερε ότι τον καιρό της θεοmicroη-νίας -που έπληξε και τους πατατοπαραγωγούς- τοΤmicroήmicroα Γεωργίας προχώρησε σε εξοικονοmicroήσεις κον-

δυλίων και αποζηmicroίωσε τους παραγωγούς άλλων κλά-δων Με τη δικαιολογία ότι microέχρις εκεί άρκεσαν ταλεφτά

∆∆υυννααmicromicroιικκέέςς κκιιννηηττοοπποοιιήήσσεειιςςΟι πατατοπαραγωγοί microε γεωργικούς ελκυστήρες

φορτηγά και διπλοκάmicroπινα από όλα σχεδόν τα Κοκκι-νοχώρια πορεύθηκαν microέσω του δρόmicroου Λιοπετρίου-Ποταmicroού Λιοπετρίου και εξήλθαν στοναυτοκινητόδροmicroο Αγίας Νάπας-Λάρνακας κλείνον-τας από τις 11 ώς τις 12 το microεσηmicroέρι τις δύο λωρίδεςτου αυτοκινητόδροmicroου microε κατεύθυνση τη Λάρνακα

Σύmicroφωνα microε την οργάνωση Πατατοπαραγωγώνλόγω πολυοmicroβρίας περί τα τέλη του 2009 και ασταθώνκαιρικών συνθηκών και υγρασίας στις αρχές του 2010δύο εκριζωτικές περίοδοι πατατών υπέστησαν ζηmicroιέςπου έφταναν σε κάποιες περιπτώσεις το 80- 90 καισε πολλές των περιπτώσεων ξεπερνούσαν σίγουρακατά πολύ το 50 της παραγωγής Κάτι που όπως το-νίζουν είχαν παραδεχθεί τότε οι αρmicroόδιοι κρατικοίαξιωmicroατούχοι υπηρεσίες αλλά και ο υπουργός Γε-ωργίας ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης Και ενώ πρόσθεσε ο κΒάσιλας όλοι ανέmicroεναν ότι θα υπήρχε προώθησητου αιτήmicroατος των πληγέντων για παροχή κρατικήςβοήθειας ξαφνικά laquoπροέκυψε το θέmicroα της οικονοmicroι-κής κρίσης και το πρόβληmicroα των πατατοπαραγωγών

ξεχάστηκεraquo

ΣΣεεννάάρριιαα ππρροοεεκκλλοογγιικκώώνν σσκκοοππιιmicromicroοοττήή--ττωωνν ααππόό κκάάπποοιιοουυςς

Την προηγούmicroενη της διαmicroαρτυρίας αφέ-θηκε από κύκλους να νοηθεί ότι η νέα αυτήεκδήλωση των Πατατοπαραγωγών ήταν υποκι-νούmicroενη και γινόταν καθαρά για προεκλογι-κούς σκοπούς microιας και εισερχόmicroαστε καιεπισήmicroως στην προεκλογική περίοδο Ωστόσοτην άποψη αυτή απορρίπτουν κατηγορηmicroατικάοι ίδιοι οι Πατατοπαραγωγοί Σε δηλώσεις του ο

κος Βάσιλας ανέφερε ότι laquoΟι εκλογές είναι υπό-θεση microιας microέρας και ο καθένας θα ψηφίσει ότιθέλει Εδώ microιλάmicroε για θέmicroα επιβίωσης των πατατοπα-ραγωγών και διεκδίκησης βοήθειας που τους υπο-σχέθηκανraquo ενώ προειδοποίησε πως θα υπάρξει νέακαι microεγαλύτερη σε όγκο και διάρκεια εκδήλωση τωνπατατοπαραγωγών εάν τελικά δεν ικανοποιηθεί τοαίτηmicroά τους αφού γιrsquo αυτούς είναι θέmicroα επιβίωσηςκαι δεν υπάρχει άλλη επιλογή

ΕΕmicromicroππααίίζζεειι ηη κκυυββέέρρννηησσηηΟ εκπρόσωπος των Πατατοπαραγωγών Αmicromicroοχώ-

στου Αντρέας Κάρυος επεσήmicroανε ότι η συmicroπερι-φορά της Κυβέρνησης συνιστά εmicroπαιγmicroό σε βάροςτων microελών του κλάδου Είπε ακόmicroη πως laquoαν κάποιοςανατρέξει πίσω θα διαπιστώσει ότι οι πατατοπαραγω-γοί προέβησαν σε ανάλογες εκδηλώσεις διαmicroαρτυ-ρίας και επί διακυβέρνησης Τάσσου Παπαδόπουλουαλλά και επί διακυβέρνησης Γλαύκου Κληρίδη Επε-σήmicroανε ακόmicroη πως η χθεσινή εκδήλωση έδωσε δυ-ναmicroική για νέες κινητοποιήσεις του κλάδου αλλάέδωσε και τα ανάλογα microηνύmicroατα προς τους Κυβερ-νώντες και την απαράδεκτη στάση που τηρούν απέ-ναντι στον γεωργικό κόσmicroο laquoΟι ζηmicroιές της περσινήςχρονιάς ήταν πολύ microεγάλες και ο ήδη εξασθενηmicroέ-νος αγροτικός κόσmicroος δεν microπορεί να αντέξει τέτοιοοικονοmicroικό βάρος χωρίς βοήθειαraquo κατέληξε

ldquoΗ αγροτική μας τάξη πλήττεται ολοένα και περισσότερο κάθε μέρα που περνά Μετά τους αιγοπροβατοτρόφους σειρά είχαν οι πατατοπαραγωγοί με διαμαρτυρίεςκαι δυναμικά μέτρα διεκδικώντας τη δικαίωση των πάγιων αιτημάτων τουςrdquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 10

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ11

Χωλέτρα αποθήκευσης νερού για θερmicroοκήπια

Μήκος χωλέτρας 3m Πάχος λαmicroαρίνας 15mmΝέα τεχνολογία σύνδεσης χωλέτραςδεν χρειάζεται ηλεκτροκόλληση

ΠληροφορίεςΚΟΥΤΡΟΥΠΗΣ ΛΤ∆ - ∆ΕΡΥΝΕΙΑ

Τηλ 23 821 231 - 99 625 188 Φαξ 23 820 088

ΣΑΣ ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΠΕΛΕΚΑΝΟΙ - DEVELOPERS - ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΕΣ

Σχεδιάζουmicroε για εσάς και τους πελάτες σας από 50 Ευρώέγχρωmicroα τρισδιάστατα σχέδια σε ηλεκτρονική microορφή

κουζίνα ντουλάπια υπνοδωmicroάτιοΠαρουσίαση κλασσικού amp microοντέρνουσε εξαιρετικά ρεαλιστική απεικόνιση

Τηλεφωνήστε στο

97 808 132

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙΚΑΥΣΟΞΥΛΑ

Για πληροφορίεςαπευθύνεστε στο

τηλ 96456794

Ι∆ΙΩΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΕΞΕΥΡΕΣΕΩΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣKODEMAN EMPLOYMENT SERVICES LTD

ΑΡ Α∆ΕΙΑΣ 140

- Οικιακοί βοηθοί απόΒιετναmicro Φιλιππίνες Σριλάνκα

-Ξένοι εργάτες

Τηλ 25 566 057 - 99 549 163

ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙΠΑΝΤΟΣ ΕΙ∆ΟΥΣ ΟΙΚΟ∆ΟΜΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ

Ανέγερση κατοικιών Επενδύσεις microε πέτρα Κουτσοδούλια ΠεριφράξειςΚεραmicroικά ΓυψοσανίδεςΠατώmicroατα ΛυόmicroεναΚεραmicroίδια ΠέργολεςΣοβάδες Μπογιατίσmicroατα

Όπλο microας η συνέπειαΠληροφορίες στο τηλ 99 635049 (Ανδρέας) Λευκωσία

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΜΕΓΑΛΟ ΤΕΜΑΧΙΟ ΓΗΣΣΕ ΤΙΜΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑΣ

ΣΤΟ ΦΤΕΡΙΚΟΥ∆Ι ΕΠΑΡΧΙΑ ΛΕΥΚΩΣΙΑΣ

Πωλείται χωράφι στο χωριό Φτερικούδι 32 σκάλες microε συντελεστή δόmicroησης 10 και 1 microε ασφαλτόδροmicroο ρεύmicroα και νερό

Είναι ύψωmicroα πευκόφυτο microε πανοραmicroική θέα της γύρω περιοχής

5 τίτλοι ιδιοκτησίας microε πλεονέκτηmicroα γιαπέντε εξωχικές κατοικίες

Επίσης υπάρχει αρκετή παραδοσιακή πέτρα που microπορεί να αξιοποιηθείγια διάφορες εργοληπτικές εργασίες

Πανέmicroορφο Τεmicroάχιο Γής Τιmicroή euro156000 το όλο

Μεσίτες ευπρόσδεκτοι για την προώθηση του κτήmicroατοςΤηλ 99 35 81 55 κος Ανδρέας Χαϊλής

Healthy House ltdThe antiallergy shop

ΠΩ

ΛΕΙ

ΤΑΙ Ε

ΤΑΙΡ

ΙΑ

GRUPPO______________PIERALISI

Βενιζέλος ΣταύροςΑντιπρόσωπος Κύπρου

ΦυγοκεντρικάΜηχανήματαΕλαιοτριβείων

ΓάλακτοςΑποβλήτων

ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ ΛΤΔΕλευθερίου Βενιζέλου 12235 Λατσιά ΛευκωσίαΤηλ 22481974 - Φαξ 99487086email venizelcytanetcomcy

ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΕΙΣ amp ΕΠΙ∆ΙΟΡΘΩΣΕΙΣΠαντός είδους ανακαινίσεις επιδιορθώσεις microπογιατίσmicroατα

αποχετευτικά υδραυλικά ξεβουλώmicroατα σωλήνων

Παντού Άmicroεσα και ΥπεύθυναΜε 30χρονη πείρα στις οικοδοmicroές

Τηλ 96656142 (Λουκάς)

Πωλείται Εταιρία microε αντιαλλεργικά προϊόντα αντιπρόσωπος των πιο κάτω εταιριώνAir-O-Swiss Ελβετία (Συστήmicroατα διαχείρισης αέρα)

Delvir Ιταλία (Ηλεκτρικές Σκούπες microε Φίλτρα Νερού)Familon Φιλανδία (Αντιαλλεργικά Μαξιλάρια Κουβέρτες Στρώmicroατα)

Pristine Ιταλία (Αντιαλλεργικά Καλύmicromicroατα Στρωmicroάτων)Allersearch ΗΠΑ (Αντιαλλεργικά Υγρά Καθαρισmicroού)

Respo UK (Αντιαλλεργικές Μάσκες)Pari Γερmicroανία (Nebulizers Chambers)

Για πληροφορίες τηλεφωνήστε στο 99445291

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 11

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ12

ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Τα παραδοσιακά αλλαντικά συνοδευόmicroενα microεένα ποτηράκι κρασί ή ζιβανία αποτελούν τονκατεξοχήν παραδοσιακό microεζέ που microπορεί να

απολαύσει ο ξένος και ο ντόπιος επισκέπτης σταγραφικά ορεινά χωριά της Κύπρου Πολύ γνωστάείναι τα νόστιmicroα παραδοσιακά λουκάνικα η λούν-τζα το χοιροmicroέρι η ζαλατίνα η ποσυρτή η τσαmicroα-ρέλα και το απόχτι

Παρ όλο ότι σήmicroερα η παραδοσιακή παρασκευήαλλαντικών έχει περιοριστεί σε microεγάλο βαθmicroό λόγωτης ανάπτυξης της βιοmicroηχανοποιηmicroένης αλλαντο-ποιίας εντούτοις σε πολλές κοινότητες της υπαί-θρου και ιδιαίτερα της περιφέρειας Πιτσιλιάςσυνεχίζεται ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευήςαλλαντικών Τα τελευταία χρόνια αρκετές υφιστά-microενες αγροβιοτεχνίες παρασκευής παραδοσιακώναλλαντικών έχουν αναβαθmicroιστεί και λειτουργούνσύmicroφωνα microε τα Ευρωπαϊκά πρότυπα και microερικέςνέες άρχισαν να λειτουργούν microε γνώmicroονα πάντοτετη διατήρηση της ποιότητας και της αυθεντικότηταςτων προϊόντων

Αρκετές αγρότισσες συνεχίζουν να φτιάχνουνπαραδοσιακά αλλαντικά (λουκάνικα λούντζα) γιατις οικογένειες τους και για να φιλέψουν τους συγ-γενείς και φίλους

Τα παλιά χρόνια η κάθε οικογένεια στην ύπαιθροπροmicroηθευόταν ένα microικρό χοίρο για να τον microεγαλώ-σει και να φτιάξει τα διάφορα χοιρινά παρασκευά-σmicroατα που θα χρησιmicroοποιούσε όλο το χρόνο Τοmicroεγάλωmicroα του χοίρου γινόταν microε πίτερα κριθάρι καιβαλανίδια που αφθονούσαν στις αγροτικές περιο-χές

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν την περίοδο microε-ταξύ Χριστουγέννων και Θεοφανίων και αποτε-λούσε microεγάλο γεγονός Συγγενείς και φίλοι

microαζεύονταν πρωί-πρωί στο σπίτι του νοικοκύρη γιανα βοηθήσουν στην όλη διαδικασία

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν πάνω σε ειδικό ξύ-λινο τραπέζι την laquoτάβλαraquo όπως λεγόταν microε microαχαί-ρια καmicroωmicroένα ειδικά γι αυτό το σκοπό Μετά τοσφάξιmicroο του ζώου ακολουθούσε το ζεmicroάτισmicroα καιτο τρίψιmicroο του δέρmicroατος microε ειδικές πέτρες τις χοι-ρόπετρες Στη συνέχεια έσχιζαν το ζώο κατά microήκοςκαι το άνοιγαν στη microέση Ακολουθούσε ο διαχωρι-σmicroός των διαφόρων microελών του ζώου

Ξεχώριζαν τις δυο λούντζες που είναι ψαχνόκρέας το οποίο βρίσκεται κατά microήκος της σπονδυ-λικής στήλης Χώριζαν τα microπροστινά πόδια (κουτά-λες) για να τα χρησιmicroοποιήσουν για τα λουκάνικαΑπό το δύο πισινά πόδια του ζώου έκοβαν τα δύοχοιροmicroέρια Ξεχώριζαν την ποσυρτή (microπέικον) πουείναι το microέρος του ζώου που βρίσκεται κάτω από τηνκοιλιά Τα έντερα του χοίρου τα έπλεναν πολύ καλάκαι τα χρησιmicroοποιούσαν για τα λουκάνικα Το λίποςτο φύλαγαν σε ειδικά δοχεία και το χρησιmicroοποιού-σαν για τη διατήρηση ορισmicroένων αλλαντικών για τοmicroαγείρεmicroα ή το έκοβαν σε microικρά κοmicromicroατάκια και τοτηγάνιζαν και έφτιαχναν τις laquoτιτσιρίδεςraquo που αποτε-λούσαν νόστιmicroο microεζέ Από το κεφάλι και τα πόδιατου χοίρου έφτιαχναν τη ζαλατίνα Τα υπόλοιπα κοmicro-microάτια τα τηγάνιζαν και τα φύλαγαν σε λίπος (κου-microνιαστά)

Το ίδιο βράδυ microαζεύονταν για δείπνο στο σπίτι τουνοικοκύρη και έτρωγαν πίτες microε έψηmicroα και διάφο-ρους microεζέδες που έφτιαχνε η νοικοκυρά (αφέλιατιτσιρίδες συκώτι κά)

Πολλές φορές το γλέντι συνοδευόταν microε το laquoλό-γιασmicroαraquo κάποιων νεαρών ατόmicroων Τις επόmicroενεςmicroέρες ακολουθούσε η ετοιmicroασία των παραδοσια-κών αλλαντικών

ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣ

Τα κυριότερα είδη αλλαντικώνείναι τα λουκάνικα η λούντζα τοχοιροmicroέρι η ποσυρτή (microπέικον)

και η ζαλατίνα που φτιάχνονται απόχοιρινό κρέας καθώς και το απόχτι καιη τσαmicroαρέλα που φτιάχνονται απόκρέας αίγας ή τράγου ηλικίας 2-3χρονών

Το κρέας που θα χρησιmicroοποι-ήσουmicroε για την παρασκευή των πα-ραδοσιακών αλλαντικών θα πρέπεινα προέρχεται από ζώα που έχουν

σφαγεί σε σφαγεία και έχουν περάσει από τονυγειονοmicroικό έλεγχο

Πολύ κατάλληλο θεωρείται το κρέας που προέρ-χεται από θηλυκά ζώα και ζώα νεαρής ηλικίας

Ανάλογα microε το είδος των αλλαντικών που θα φτιά-ξουmicroε θα πρέπει να χρησιmicroοποιήσουmicroε και το κα-τάλληλο κρέας από συγκεκριmicroένο microέρος του ζώουόπως πιο κάτω

λουκάνικα - κουτάλα (microπροστινά πόδια) λούντζα - φιλέτο χοιροmicroέρι - microπούτι ποσυρτή ή microπέικον - στήθος ζαλατίνα - κεφάλι πόδια παστά ή κουmicroναστά - παϊδάκια (παΐθκια) απόχτι - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο) τσαmicroαρέλα - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο χωρίς κόκαλα)

ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑ

ΛΛοουυκκάάννιικκααΥλικά10 κιλά κιmicroά χοιρινό (χοντραλεσmicroένο) 180 γραmicro αλάτι χοντρό 1 ποτήρι κόλιανδρο 1 ποτήρι σχίνο (προαιρετικά)

Μυρωδιές γεύσεις Κύπρου

amp

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 12

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ13

1-2 κουτ σούπας πιπέρι microαύρο λίγο πιπέρι κόκκινο (προαιρετικά) κρασί microαύρο ξηρό έντερα χοιρινά

Τρόπος παρασκευήςbull Βάζουmicroε τον κιmicroά σε microια λεκάνη και προσθέ-

τουmicroε τα αρωmicroατικά bull Προσθέτουmicroε αρκετό κρασί να σκεπάζει τον

κιmicroά και τον αφήνουmicroε 6-8 microέρες για να ψηθείτο κρέας

bull Ανακατεύουmicroε το κρέας κάθε microέρα και προ-σθέτουmicroε κρασί όποτε χρειαστεί

bull Παίρνουmicroε ένα - ένα τα έντερα που έχουmicroεπροηγουmicroένως πλύνει πολύ καλά και microε το ει-δικό χωνί γεmicroίζουmicroε microε κιmicroά Κάθε 12-15 εκ στα-microατάmicroε το γέmicroισmicroα και στρίβουmicroε το έντερο σεθηλιά και συνεχίζουmicroε το γέmicroισmicroα ∆ηmicroιουρ-γούνται έτσι τα laquoτεράτσιαraquo όπως λέγονται και τασιρίδκια ή σχοινιά τα οποία αποτελούνται απόπολλά τεράτσια

bull Κρεmicroάζουmicroε τα λουκάνικα να στεγνώσουν καιστη συνέχεια τα βάζουmicroε σε ειδικό δωmicroάτιο γιανα καπνιστούν Για το κάπνισmicroα χρησιmicroοποιούmicroεξύλο από λατζιές τρεmicroιθιές αmicroυγδαλιές χρυ-σοmicroηλιές ή αmicroπέλια

bull Καπνίζουmicroε τα λουκάνικα 1-2 ώρες καθηmicroερινάγια 8-10 microέρες Χρειάζεται προσοχή να microην στε-γνώσουν πολύ

ΛΛοούύννττζζααΥλικάΧοιρινό φιλέτο κόλιανδρος αλάτι χοντρό κρασί ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Τοποθετούmicroε τη λούντζα σε βαθύ δοχείο και την

πασπαλίζουmicroε microε κόλιανδρο και αλάτι bull Προσθέτουmicroε κρασί να τη σκεπάζει και την

αφήνουmicroε 10-15 microέρες να ψηθεί Τη γυρίζουmicroεδυο φορές την ηmicroέρα για να τραβήξει το κρασίΠροσθέτουmicroε αν χρειαστεί κρασί και την αφή-νουmicroε να στεγνώσει

bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20microέρες

ΧΧοοιιρροοmicromicroέέρριιΥλικάΜπούτι χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Καθαρίζουmicroε καλά το microπούτι από το λίπος bull Ετοιmicroάζουmicroε microια πυκνή άλmicroη microε κρασί και αλεί-

φουmicroε το microπούτι καλά σε πυκνό στρώmicroα bull Το τοποθετούmicroε σε βαθιά λεκάνη και το καλύ-

πτουmicroε microε κρασί για 20-25 microέρες Κάθε microέρατο γυρίζουmicroε και προσθέτουmicroε κρασί όποτεχρειαστεί

bull Όταν το βγάλουmicroε από το κρασί το τοποθετούmicroεσε ειδικό πιεστήριο για 48 ώρες

bull Ακολουθεί το κάπνισmicroα που γίνεται 3-4 φορές τηβδοmicroάδα και διαρκεί 3-4 microήνες για να στεγνώ-σει

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το χοιροmicroέρι πρέπει να ελέγχεται σχολαστικάώστε να microην προσβληθεί από το σαράκι έντοmicroο που ει-σχωρεί από το σηmicroείο που έχει αφαιρεθεί το κόκαλο Στοσυγκεκριmicroένο σηmicroείο βάζουmicroε microεγαλύτερη ποσότητα απόάλας ώστε να αποφύγουmicroε αυτό τον κίνδυνο

ΖΖααλλααττίίννααΥλικά1 κεφάλι χοιρινό 1 κιλό κρέας χοιρινό 2-3 πόδια χοιρινά αλάτι πιπέρι 2 ποτήρια χυmicroό λεmicroονιού 2 ποτήρια χυmicroό κιτροmicroήλου 34 ποτήρια ξίδι λασmicroαρί φρέσκο (δεντρολίβανο)

Τρόπος παρασκευής bull Καθαρίζουmicroε και πλένουmicroε πολύ καλά τα κρέ-

ατα bull Τα βάζουmicroε σε microια microεγάλη κατσαρόλα microε νερό

και αλάτι και τα βράζουmicroε microέχρι να ψηθούνκαλά

bull Όταν κρυώσουν αφαιρούmicroε τα κόκαλα και κό-βουmicroε τα κρέατα σε microικρά κοmicromicroάτια

bull Περνάmicroε το ζωmicroό από κουρούκλα και τον βά-ζουmicroε στη φωτιά να καταστηθεί

bull Προσθέτουmicroε το χυmicroό λεmicroονιού το χυmicroό του κι-τροmicroήλου το ξίδι και το λασmicroαρί

bull Μόλις κοχλάσει ο ζωmicroός προσθέτουmicroε και τακρέατα τα αφήνουmicroε να κοχλάσουν ξανά και τακατεβάζουmicroε από τη φωτιά

bull Τα αφήνουmicroε να κρυώσουν λίγο και τα σερβί-ρουmicroε σε δοχεία στα οποία microπορούmicroε να προ-σθέσουmicroε ένα κλωναράκι δεντρολίβανο καιλίγη κόκκινη πιπεριά Όταν κρυώσουν τελείως τατοποθετούmicroε στο ψυγείο

ΠΠοοσσυυρρττήή ((micromicroππέέιικκοονν))ΥλικάΣτήθος χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο

Τρόπος παρασκευήςbull Αλατίζουmicroε την ποσυρτή και τη βάζουmicroε στο

κρασί για 8-10 microέρες bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20

microέρες

ΤΤσσααmicromicroααρρέέλλααΥλικά3 κιλά κρέας αιγινό (χωρίς κόκαλα) 1 κιλό αλάτι ρίγανη

Τρόπος παρασκευήςbull Κόβουmicroε το κρέας σε microεγάλα κοmicromicroάτια και

αφαιρούmicroε τα κόκαλα bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το πασπαλίζουmicroε

microε microπόλικο αλάτι και το τοποθετούmicroε σε microιαβαθιά λεκάνη Το αφήνουmicroε όλο το βράδυ Τηνεπόmicroενη microέρα αν χρειαστεί προσθέτουmicroεαλάτι

bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το στερεώνουmicroεmicroε γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroι για να microείνειτεντωmicroένο και το κρεmicroάζουmicroε στον ήλιο για 3-4microέρες microέχρι να στεγνώσει καλά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 13

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ14

bull Ξαλmicroυρίζουmicroε το κρέας αφού το εmicroβαπτίσουmicroεσε ζεστό νερό για 2-3 λεπτά Αυτό το επανα-λαmicroβάνουmicroε 3 φορές αλλάζοντας το νερό

bull Στη συνέχεια αφήνουmicroε το κρέας να στραγγίσειγια 5-6 ώρες

bull Βάζουmicroε ξανά τα γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroικαι το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 ώρες

bull Για περισσότερη προστασία από τις microύγες microπο-ρούmicroε να το τοποθετήσουmicroε σε συρmicroάτινεςθήκες

ΑΑππόόχχττιιΤο απόχτι παρασκευάζεται από αιγινό κρέας ηλι-κίας 2-3 χρόνων Αφαιρούmicroε το κεφάλι και χρησι-microοποιούmicroε ολόκληρο το ζώο Ανοίγουmicroε το ζώοστη microέση και αφαιρούmicroε τα εντόσθια και τα λίπη

Τρόπος παρασκευήςbull Πλένουmicroε καλά και αλατίζουmicroε microε πάρα πολύ

αλάτι bull Το βάζουmicroε σε θήκες microε πυκνό δικτυωτό σύρmicroα

ή το σκεπάζουmicroε microε τούλι για να microην πλησιά-σουν οι microύγες

bull Το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 βδοmicroάδεςΌταν στεγνώσει το κόβουmicroε σε microικρά κοmicromicroάτιακαι το πλένουmicroε microε χλιαρό νερό Το στραγγί-ζουmicroε το τηγανίζουmicroε καλά και το πασπαλί-ζουmicroε microε ξηρό δυόσmicroο

bull Μπορούmicroε να το καταναλώσουmicroε σαν microεζέ ήνα το microαγειρέψουmicroε microε το φασολάκι ή άλλα λα-χανικά

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το απόχτι και η τσαmicroαρέλα ήταν τρόπος διατή-ρησης του κρέατος τα παλιά χρόνια που δεν υπήρχαν ψυ-γεία στα νοικοκυριά Στις microέρες microας η microέθοδος αυτή δενεφαρmicroόζεται συχνά

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ

Τα διάφορα είδη αλλαντικών microπορούmicroε να τα δια-τηρήσουmicroε για microεγάλο χρονικό διάστηmicroα microε διά-φορους τρόπους

α) Αεροστεγώς Η microέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται τατελευταία χρόνια και είναι πολύ αποτελεσmicroατικήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά αεροστεγώς (microε microηχά-νηmicroα) σε ειδικά πλαστικά σακούλια κοmicromicroένα σεφέτες ή σε κοmicromicroάτια ή τα αφήνουmicroε ολόκληρα Ταβάζουmicroε στο ψυγείο και τα διατηρούmicroε για microεγάλοχρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

β) Κουmicroνιαστά Είναι microια microέθοδος διατήρησης πουεφαρmicroοζόταν από όλες τις οικοκυρές τα παλιά χρό-νια γιατί δεν υπήρχαν ψυγεία σε όλα τα νοικοκυριάΈκοβαν τα λουκάνικα τις λούντζες και τα παΐθκια σε

microικρά κοmicromicroάτια τα τηγάνιζαν microε το λίπος του χοίρουκαι τα άδειαζαν microαζί microε το λίπος σε ειδικά δοχείατους γνωστούς laquomicroπότηδεςraquo ή τα έβαζαν σε microικράαλειφτά πυθάρια (κούmicroνες) για να διατηρηθούν Ηmicroέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται και σήmicroερα σε κάποιεςαγροτικές περιοχές

γ) Κατάψυξη Η microέθοδος αυτή είναι πολύ απλήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά στα ειδικά πλαστικά σακού-λια και τα βάζουmicroε στον καταψύκτη ∆ιατηρούνταιγια microεγάλο χρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

(Πηγή Υπουργείο Γεωργίας Φυσικών Πόρων

και Περιβάλλοντος)

ΑΓΟΡΑΖΩ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ

Σε οποιαδήποτε κατάσταστασηστις πιο ψηλές τιmicroές

Με παγκύπρια εξυπηρέτηση Σάββατο amp Κυριακή

∆ΑΝΕΙΖΟΝΤΑΙ ΧΡΗΜΑΤΑΜε ενέχυρο χρυσαφικά

Αγοράζονται Λίρες Χρυσέςπρος 160 Ευρώ

99 802 469 - 25 363 130Αγ Ανδρέου 141 Λεmicroεσός

ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΚΗΠΟΥΡΟΥΣamp ΦΥΤΩΡΙΑ

∆ΙΑΘΕΤΟΥΜΕΧύmicroα Βότσαλο για κήπους σε οκτώ (8) διαφορετικούς χρωmicroατισmicroούςΠροκατασκευασmicroένα πατώmicroατα

για κήπους σε βότσαλ 40x60 σε ποικιλία χρωmicroατισmicroών

Τιmicroές Χονδρικές

ΠΕΝΤΕΛΗ ΕΤΑΙΡΙΑ ΜΩΣΑΪΚΩΝ ΛΤ∆

22431913 - 99628848Αγ Ιλαρίωνος 171 Καϊmicroακλί

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 14

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ15

Είναι microόλις δύο χρόνια στην αγορά όmicroως τα laquoΑλλαντικά του∆ασκάλουraquo έχουν κερδίσει σηmicroαντικό microέρος των κατα-ναλωτών Από τον προπάππο στον παππού ιερέα (δά-

σκαλο) microετέπειτα στον πατέρα δάσκαλο και σήmicroερα στοντετάρτης γενιάς εγγονό σηmicroερινό διευθυντή του αλλαντοποιείουΧάρη Παπαχριστοφόρου Η παράδοση των αλλαντικών περνά απόγενιά σε γενιά Από τότε που ο κόσmicroος στον Αγρό ζητούσε laquoτααλλαντικά του δασκάλουraquo microέχρι σήmicroερα που βρίσκονται microε τηνεπωνυmicroία αυτή στα ράφια των υπεραγορών Η εταιρία έχει ιδρυ-θεί το 2005 microε σκοπό τη διατήρηση και συνέχιση της παράδοσηςπαρασκευής παραδοσιακών αλλαντικών στον Αγρό συνεχίζονταςένα αιώνα ιστορίας Η εργασίες της εταιρίας microετά την κατασκευήενός microικρού εργαστηρίου στον Αγρό έχουν αρχίσει τους πρώτουςmicroήνες του 2009 microετά την έγκριση από τις αρmicroόδιες υπηρεσίες τουκράτους Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι η εταιρία είναι πιστοποιηmicroένη microετο σύστηmicroα ασφάλειας και ποιότητας ISO 22000 microετά τους πρώ-τους έξη microήνες λειτουργίας της

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΟΝΟΜΑΤΟΣΤο εmicroπορικό όνοmicroα που είναι laquoΑλλαντικά του ∆ΑΣΚΑΛΟΥraquo προ-

έρχεται από τους πολυπληθείς πελάτες των αλλαντικών οι οποίοιόταν ήθελαν αλλαντικά έλεγαν ότι θα αγοράσουν από τον ∆ά-σκαλο

Για την ιστορία πρώτος δάσκαλος ήταν ο παππούς microου Παπα-χριστόδουλος Αυγουστή που ήταν ιερέας από το 1940 ndash 1989 Οκόσmicroος τον αποκαλούσε laquo∆άσκαλεraquo Στην συνέχεια οι γονείς microουΧριστόφορος και Μάγδα Παπαχριστοφόρου είχαν συνεχίσει τηνπαρασκευή των παραδοσιακών αλλαντικών Ο πατέρας microου Χρι-στόφορος ήταν εξ επαγγέλmicroατος ∆άσκαλος και έτσι τον έλεγανlaquo∆άσκαλεraquo Σήmicroερα ο κόσmicroος τα γνωρίζει ως laquoτα αλλαντικά του∆ασκάλουraquo από τον Αγρό Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι το παραδοσιακόκαπνιστήρι στο σπίτι τους είναι σε λειτουργία για εξήντα και πλέονχρόνια

ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑΤα αλλαντικά που παρασκευάζοmicroε είναι το χοιροmicroέρι ή λούν-

τζα το microπέικο γνωστό ως ποσυρτή τα λουκάνικα το λουντζάκι γνω-

στό ως ψαρονέφρι και τα παιδάκια Υπάρχουν στην αγορά όλα σευποκατηγορίες και συγκεκριmicroένες συσκευασίες όπως σε φέτεςκύβους κοmicromicroάτια κτλ Όλα είναι φτιαγmicroένα microε την πρώτη συνταγή

του παππού κρασάτα προσθέτοmicroε microυρωδικά της φύσης αλάτικαι ψηmicroένα σε παραδοσιακό καπνιστήρι από ξύλα Νέο προϊόνείναι ο παστουρmicroάς και τα λουκανικάκια που είναι χαmicroηλά σε λι-παρά και αλάτι προϊόν κατάλληλο για άτοmicroα που προσέχουν τηνδιατροφή τους και για παιδιά microε ευαισθησίες στα λουκανικάκια

Το πιο σοβαρό συγκριτικό microας πλεονέκτηmicroα είναι ότι δεν περιέ-χουν κανένα συντηρητικό χρωστική ή άλλο πρόσθετο που αλλοι-ώνει την γνησιότητα Είναι γιrsquo αυτό που βλέπουmicroε microεγάληεπιστροφή και ανταπόκριση του κόσmicroου στα παραδοσιακό προ-ϊόντα Άmicroεσες προτεραιότητες microας είναι να γνωστοποιήσοmicroε ταπροϊόντα microας στην Κυπριακή αγορά και να αυξήσοmicroε το microερίδιοαγοράς στην Κύπρο Επίσης να έρθοmicroε σε επαφή microε αγορές στοεξωτερικό για εξαγωγές

Στο τρίχρονο αναπτυξιακό microας πρόγραmicromicroα είναι η δηmicroιουργίαεπισκέψιmicroων χώρους για επισκέπτες όπως χώρο ξεναγήσεωνmicroουσείο microε παραδοσιακά αντικείmicroενα πρατήριο πωλήσεων καιπαραδοσιακό καφενείο

Παραδοσιακά Αλλαντικά Αγρού του ΔΑΣΚΑΛΟΥ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

H παράδοση τωναλλαντικών περνά από γενιάσε γενιά Από τότε που οκόσμος στον Αγρό ζητούσεlaquoτα αλλαντικά τουδασκάλουraquo μέχρι σήμεραστα ράφια των υπεραγορών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 15

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ16

Μια παράδοση microε συνέχεια Κάπως

έτσι microπορούν να χαρακτηριστούν

τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo Από το

1978 ξεκίνησε η παραγωγή τους από τους γο-

νείς των σηmicroερινών ιδιοκτητριών Με την πά-

ροδο του χρόνου οι δυο αδελφές συνεχίζουν

την οικογενειακή αυτή παράδοση αναβαθmicroί-

ζοντας το εργαστήρι διατηρώντας

όmicroως πάντα τις ίδιες συνταγές

Τα αλλαντοποιεία laquoΚαυκαλιάraquo

παράγουν χοιροmicroέρι Πιτσιλιάς

Λούντζα Πιτσιλιάς την πεντα-

νόστιmicroη Ποσυρτή Πιτσι-

λιάς Λουκάνικα

ζ α λ α τ ί ν α

παστουρmicroά

και τσαmicroα-

ρέλλα

Η υψηλή

ποιότητα όλων

των προϊόντων

των αλλαντοποιείων laquoΚαυκαλιάraquo

διασφαλίζεται από το σύστηmicroα ασφάλειας και

υγιεινής ISO22000 ενώ η Παρασκευή γίνεται

πάντα microε προσοχή και την προσωπική φροντίδα

των ιδιοκτητριών Η παραγωγή διατηρεί όλες τις

παραδοσιακές microεθόδους ξεκινώντας από το

αλάτισmicroα κατόπιν εmicroβαπτίζονται τα προϊόντα σε

κόκκινο ξηρό κρασί και τέλος καπνίζονται microε φυ-

σικό τρόπο microε ξύλα ενώ ο παραδοσιακός πα-

στουρmicroάς και η τσαmicroαρέλλα στεγνώνουν στον

ήλιο Επειδή πάντοτε τα παραδοσιακά προϊόντα

διαθέτουν microια αλλιώτικη και εξαίρετη γεύση τα

αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo δεν αποτελούν την εξαί-

ρεση microιας και διακρίνονται από τη φρεσκάδα

και τη νοστιmicroιά τους

Τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo διατίθενται σε επι-

λεγmicroένες υπεραγορές αρτοποιεία κρεατα-

γορές και καταστήmicroατα παραδοσιακών

προϊόντων σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά ΚΑΥΚΑΛΙΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 16

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ17

Οταν η παράδοση βγαίνει microέσααπό τη γεύση τότε τα λόγια είναιπεριττά

Τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo από το 1998microέχρι και σήmicroερα συνεχίζουν να προσφέ-ρουν σταθερά ποιότητα φρεσκάδα και γευ-στικά παραδοσιακά αλλαντικά

Με microια σειρά από προϊόντα όπως λουκά-νικα σαλάmicroια ζαmicroπόν καπνιστή γαλοπούλαλούντζα microπεϊκον και καπνιστό ζαmicroπόν τααλλαντικά laquoΦιλήςraquo φροντίζουν πάντοτεούτως ώστε στο τραπέζι microας να φτάνεί πάν-

τοτε ποιότητα και νοστιmicroιά microε την παράδοσητης Κυπριακής αλλαντοποιίας

Ο συνδιασmicroός της παραδοσιακής microεθό-

δου παρασκευής των αλλαντικών microε τη σύγ-χρονη τεχνολογία αλλά και η διασφάλιση τηςυγιεινής microέσω του πιστοποιητικού HACCP που

κατέχουν τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo πιστο-ποιούν το άριστο αποτέλεσmicroα

Παράλληλα οι προσιτές τιmicroές πουέχουν καταρτίσει τα αλλαντοποιείαlaquoΦιλήςraquo για τα προϊόντα τους δίνουν τηνευχέρεια σε όλους microας να απολαmicroβά-νουmicroε καθηmicroερινά φρέσκα και νόστιmicroααλλαντικά

Τα αλλαντικά laquoΦιλήςraquo microπορείτε να ταβρείτε στις πόλεις και επαρχία Λεmicroεσούκαι Πάφου

ΦΙΛΗΣ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο συνδιασμός της παραδοσιακής μεθόδου πα-ρασκευής των αλλαντικών με τη σύγχρονη τεχνο-λογία αλλά και η διασφάλιση της υγιεινήςπιστοποιούν το άριστο αποτέλεσμα

Aλλαντοποιεία

ASOTED SERVICES LIMITEDOffice 1002 10th floor

Nicolaou Pentadromos CentreThessalonikis Street 3025 Limassol Cyprus

Mailing AddressPOBox 56850 3310 Limassol Cyprus

Phone +357 25 850 000Direct +357 25 850 136Fax +357 25 850 055

wwwasotedcom

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 17

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ18

Ισως από τις πλέον γνωστές εταιρείες αλλαντοποιείας στην Κύπρο Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoέχουν κατακτήσει το καταναλωτικό κοινό της Κύπρου από το 1980 οπότε και ξεκίνησαν την πα-ραγωγή

Το 2004 τα αλλαντοποιεία laquoΚιτροmicroηλίδηraquo microεταφέρονται στις σηmicroερινές τους υπερσύγχρονες εγκα-ταστάσεις για να εξασφαλίσουν την συνέχιση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων τους

Σήmicroερα ο Κύπριος καταναλωτής microπορεί να βρει microια microεγάλη σειρά από νόστιmicroα αλλαντικά της laquoΚι-τροmicroηλίδηςraquo όπως Χαmicro microπέικον σαλάmicroι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γαλοπούλας και λουκάνικαΦραγκφούρτης ενώ συνεχίζεται και η κυπριακή παραδοσιακή αλλαντοποιεία microέσα από την παραδο-σιακή ζαλατίνα τα λουκάνικα τον παστουρmicroά το χοιροmicroέρι και την κρασάτη λούντζα

Η ποιότητα των προϊόντων των αλλαντικών laquoΚιτροmicroηλίδηςraquo διασφαλίζεται από το πιστοποιητικό ποι-

ότητας και ασφάλειας ενώ ο βασικός γνώmicroονας ποι-ότητας που ακολουθούν τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoσε συνδυασmicroό microε τις πρώτες ύλες και την τεχνο-

τροπία παρασκευής έχουν κερ-δίσει αναmicroφίβολα microια θέση στιςπροτιmicroήσεις των καταναλωτών

Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoδιατίθενται σε όλες τις υπεραγο-

ρές ενώ αποτελούν τηνπροτίmicroηση πολλών ξενο-

δοχειακών microονάδωνγια τις καθηmicroερινέςδιατροφικές ανάγ-κες των πελατών

τους

ο Κύπριος καταναλωτής μπορεί να βρειμια μεγάλη σειρά από νόστιμα αλλαντικάτης laquoΚιτρομηλίδηςraquo όπως Χαμ μπέικονσαλάμι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γα-λοπούλας και λουκάνικα Φραγκφούρτης

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Αλλαντικά Κιτρομηλίδη

Απαράμιλλη ποιότητα

και νοστιμιά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 18

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ19

Ακόmicroη microια εταιρεία microεmicroακρά ιστορία στηνΚυπριακή αλλαντοποι-

εία από το 1976Αρχικά ασχολείται microε την

παραγωγή περιορισmicroένωνειδών αλλαντικών τα οποίαπροορίζονται για εξαγωγήστο Λίβανο Σιγά σιγά αρχίζειτη διάθεση ορισmicroένων προ-ϊόντων και στην κυπριακήαγορά ενώ το 1997 ξεκινά την

παραγωγή εξειδικευmicroένωναλλαντικών ιταλικού και γερmicroα-

νικού τύπου δηmicroιουργώντας microιαmicroεγάλη ποικιλία προϊόντων Για να ανταποκρίνεται στις απαι-

τήσεις της σύγχρονης εποχής ηΕταιρεία επενδύει σε microηχανήmicroατα τε-

λευταίας τεχνολογίας microε υψηλή πα-ραγωγική δυνατότητα για τηνπεραιτέρω βελτίωση της ποιότητας των

προϊόντων και για πιο αποτελεσmicroατικήπαραγωγή Από το 2002 ξεκινά να εφαρ-

microόζει συστήmicroατα διασφάλισης της ποιότη-τας και της ασφάλειας των τροφίmicroων σεόλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικα-

σίας και τη διανοmicroή των προϊόντων ενώ έναχρόνο αργότερα προχωρά στην πιστοποίηση

των συστηmicroάτων αυτών (ISO 9001 amp HACCP)Σήmicroερα είναι πιστοποιηmicroένη microε ακόmicroα 2 συ-στήmicroατα το ISO 14001 για περιβαλλοντική δια-χείριση και OHSAS 18001 για επαγγελmicroατικήυγεία και ασφάλεια

Ο κατάλογος των προϊόντων περιλαmicroβάνειένα microεγάλο αριθmicroό από διαφορετικά είδηόπως τα παραδοσιακά αλλαντικά λούντζα χοι-ροmicroέρι χωριάτικα λουκάνικα προϊόντα για σάν-τουιτς όπως ζαmicroπόν φιλέτο γαλοπούλαςmicroπέικον microορταδέλλα και διάφορα εξειδικευ-microένα προϊόντα όπως η ιταλική coppa το blackforest το pastrami το honey ham και πολλά άλλα

∆οκιmicroάστε κι εσείς τα αλλαντικά Snack ταοποία microπορείτε να βρείτε σε υπεραγορές καικρεαταγορές σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά Snack

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 19

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ20

Μια παράδοση που άρχισε το 1976 καισυνεχίζεται Τα αλλαντικά Γρηγορίουαποτελούν σύmicroβολο σταθερής ποι-

ότητας Το 1990 η Γρηγορίου ανακαίνισε το εργοστάσιο

ώστενασυνάδειmicroετις τότε ισχύουσεςΕυρωπαϊκέςπροδιαγραφές ενώ το 1992 εφάρmicroοσε για πρώτηφορά σύστηmicroα HACCP για την υγιεινή και τηνασφάλεια των τροφίmicroων Το 1997 η εταιρεία συνέ-στησε κοινοπραξία microε την microεγαλύτερη αλλαντο-βιοmicroηχανία της Ελλάδας την ΠΓ ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Το 2000 η εταιρεία εγκατέστησε νέα υπερσύγ-χρονη microονάδα παραγωγής η οποία είναι microια απότις πλέον σύγχρονες στον Ευρωπαϊκό χώρο Στιςνέες εγκαταστάσεις που είναι εξοπλισmicroένες microεmicroηχανήmicroατα της τελευταίας λέξης της τεχνολο-γίας κάτω από άριστες υγειονοmicroικές συνθήκες καιmicroε τη φιλότιmicroη εργασία ενός άρτια εκπαιδευmicroέ-νου προσωπικού που σήmicroερα φτάνει τα 120άτοmicroα παρασκευάζονται τα αξεπέραστα αλλαν-τικά ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ

Εκτός από microια microεγάλη ποικιλία Ευρωπαϊκού τύπουαλλαντικών συνεχίζεται και η παράδοση της οικο-γένειας Γρηγορίου στην παραγωγή παραδοσιακώνκυπριακών αλλαντικών Παρασκευάζονται microε τιςίδιες ακριβώς συνταγές που τα έφτιαχναν στοαγροτικό κυπριακό σπίτι

Επειδή όmicroως η νοστιmicroιά πρέπει να συνοδεύεταικαι από υψηλά πρότυπα ποιότητας το 2002 η Γρη-γορίου προχώρησε στην πιστοποίηση τριών συστη-microάτων διαχείρισης από τους διεθνώςαναγνωρισmicroένους οργανισmicroούς ΚΕΠ ΕΛΟΤ καιIQNET Έτσι η ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΒΕ ΛΤ∆ εφαρmicroόζει πιστο-

ποιηmicroένο σύστηmicroα HACCP για υγι-εινή και ασφάλεια των τροφίmicroωνσύmicroφωνα microε το πρότυπο ΕΛΟΤ1416 (το 2007 microεταπήδησε στοδιεθνές πρότυπο ISO 22000) σύ-

στηmicroα διαχείρισης της ποιότητας σύmicroφωνα microε τοπρότυπο ISO 9001 και σύστηmicroα περιβαλλοντικής δια-χείρισης σύmicroφωνα microε το διεθνές πρότυπο ISO14001 Σήmicroερα εφαρmicroόζει και σύστηmicroα για Επαγ-γελmicroατική υγεία και ασφάλεια σύmicroφωνα microε τοOHSAS 18001

Η πιστή εφαρmicroογή των πιο πάνω συστηmicroάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγmicroένοπρόγραmicromicroα εκσυγχρονισmicroού και αυτοmicroατοποί-ησης της παραγωγής και της συσκευασίας δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των αλλαντικώνπου παράγει η εταιρεία Τον Μάιο του 2005 microε-γάλη φωτιά που προκλήθηκε από ατύχηmicroα κατα-στρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά το εργοστάσιο τηςεταιρείας στον Ύψωνα

Εννέα microήνες microετά ξεκινούν οι εργασίες απο-κατάστασης του κτιρίου Η νέα βιοmicroηχανική microο-νάδα κατασκευάζεται από συναρmicroολογούmicroεναπροκατασκευασmicroένα στοιχεία από οπλισmicroένοπροεντεταmicroένο σκυρόδεmicroα και πανέλλα από ει-δική πυράντοχη πολυουρεθάνη (PIR) Η καινού-ρια αυτή microέθοδος κατασκευής παρέχει microεγάλοπλεονέκτηmicroα ως προς την πυρασφάλεια καιυψηλή αντισεισmicroικότηταΤον Νοέmicroβριο του 2006ολοκληρώνονται οι εργασίες αποκατάστασης καιη νέα υπερσύγχρονη βιοmicroηχανική microονάδα πουκαλύπτει συνολικά 8000τmicro microε παραγωγική δυ-ναmicroικότητα που ανέρχεται στους 20 τόνους τηνηmicroέρα ξεκινά τη λειτουργία της εφαρmicroόζονταςκαι πάλι πιστά τα τέσσερα πιστοποιηmicroένα συ-στήmicroατα ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 amp OHSAS18001 Τα αλλαντικά Γρηγορίου διατίθενται σεόλη την Κύπρο

Αλλαντικά Γρηγορίου

Η πιστή εφαρμογή των συστημάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγ-

μένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των

αλλαντικών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1232 AM Page 20

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 9: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΣΥΓΧΡΟΝΑΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΑ

ΑΦΟΙ ΚΟΥΡΟΥΜΟΥΝΟΥ

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ_____________ΠΥΡΗΝΟΞΥΛΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙKΑ ΓΙΑ ΤΖΑΚΙΑ amp ΦΟΥΡΝΟΥΣ

Λεωφ Αρχ Μακαρίου Γ΄ 4Αγγλισίδες

Τηλ 24432611Κιν 99444109 - 99477034

Προσελκύει και σκοτώνει στο θερmicroοκήπιο τις αφίδες όπως τη πράσινηmicroύγα microαύρη microύγα άσπρη microύγα την microεσογειακή microύγα και τον δάκο τηςελιάς Οι κίτρινες παγίδες απεικονίζουν το φως σε ένα microήκος κύmicroατοςπου τα παράσιτα θερmicroοmicroηπίων βρίσκουν ακαταmicroάχητο Οι παγίδες δενχρησιmicroοποιούν κανένα δηλητήριο και θα λειτουργήσουν συνεχώς δίχωςκανένα ψεκασmicroό και εντοmicroοκτόνα Ορατό όργανο ελέγχου της συγκέντρωσης των πληθυσmicroών αφίδωνΚατευθύνσειςΕύκολα κρεmicroάmicroε την παγίδα ακριβώς επάνω από τη φυτεmicroένη περιοχήη τα δένδρα (πχ Ελιές χρυσοmicroηλιές αmicroπέλια εσπεριοειδή microηλιέςσυκιές κα Εναλλακτικά τοποθετήστε την παγίδα στα κλαδιά των δέντρων Τοποθετήστε τις παγίδες περίπου σε διάστηmicroα 2 microέτρωνΗ κίτρινη παγίδα είναι επαλειmicroένη microε microιά ειδική κόλλα που θα αρχίσει νααλλοιώνετε microετά από περίπου 6-8 εβδοmicroάδες στις θερmicroοκρασίες κάτωαπό 25Κ Στον καλύτερο καιρό αντικαταστήστε τις παγίδες συχνότεραΟι παγίδες αφίδων γίνονται microε τα βιοδιασπάσιmicroα υλικά και microπορούν ναξεφορτωθούν microε τα συνηθισmicroένα οικιακά απόβλητα microετά από την χρήση

ΒΑ ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΗ ΛΤ∆28η Οκτωβρίου 3 7571 Αγγλισίδες Λάρνακα - Κύπρος

Τηλ +357 24432483 Φαξ +357 24432243Ε-mail eleokocytanetcomcy

∆ΑΚΟΠΑΓΙ∆ΑΠΑΓΙ∆ΕΣ ΚΟΛΛΑΣ

Ο ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ∆ΟΛΟΦΟΝΟΣ ΑΦΙ∆ΩΝΧΩΡΙΣ ∆ΗΛΗΤΗΡΙΟ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 9

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ10

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΙ ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΙ ΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Σε συγκέντρωση τους στη Σωτήρα Αmicromicroοχώστουοι πατατοπαραγωγοί αποφάσισαν τη λήψη δυ-ναmicroικών microέτρων σε ένδειξη διαmicroαρτυρίας για

τη microη καταβολή των αποζηmicroιώσεων τους από την κυ-βέρνηση της ∆ηmicroοκρατίας για τις ζηmicroιές που υπέ-στησαν το 2009-2010 Ο πρόεδρος της ΠαγκύπριαςΕπιτροπής Πατατοπαραγωγών Νίκος Βάσιλας ανέ-φερε ότι τα microέτρα θα είναι τέτοια φύσης ώστε να microηενοχλούνται οι πολίτες από τις κινητοποιήσεις τουςΟ κ Βάσιλας ανέφερε ότι εξαντλήθηκαν όλα τα πε-ριθώρια microε συναντήσεις υψηλού επιπέδου στη Λευ-κωσία κατά τις οποίες υπήρξε παραδοχή ότι οι ζηmicroιέςφθάνουν το 30 της παραγωγής 2009-2010 αν και οιπαραγωγοί υποστηρίζουν ότι οι ζηmicroιές microπορεί ναείναι και 60

Το όριο 30 είναι το επιτρεπτό από την ΕυρωπαϊκήΕνωση για να microπορεί το κράτος να έρχεται αρωγόστους παραγωγούς Παρ΄ όλα αυτά οι αρmicroόδιοι έmicroει-ναν στην καταγραφή των ζηmicroιών που έκανε το ΤmicroήmicroαΓεωργίας Και η microη καταβολή των αποζηmicroιώσεωνοφείλεται στην οικονοmicroική κρίση όπως ελέχθη στουςπατατοπαραγωγούς

Ο πρόεδρος των πατατοπαραγωγών κ Νίκος Βάσι-λας επιπρόσθετα ανέφερε ότι τον καιρό της θεοmicroη-νίας -που έπληξε και τους πατατοπαραγωγούς- τοΤmicroήmicroα Γεωργίας προχώρησε σε εξοικονοmicroήσεις κον-

δυλίων και αποζηmicroίωσε τους παραγωγούς άλλων κλά-δων Με τη δικαιολογία ότι microέχρις εκεί άρκεσαν ταλεφτά

∆∆υυννααmicromicroιικκέέςς κκιιννηηττοοπποοιιήήσσεειιςςΟι πατατοπαραγωγοί microε γεωργικούς ελκυστήρες

φορτηγά και διπλοκάmicroπινα από όλα σχεδόν τα Κοκκι-νοχώρια πορεύθηκαν microέσω του δρόmicroου Λιοπετρίου-Ποταmicroού Λιοπετρίου και εξήλθαν στοναυτοκινητόδροmicroο Αγίας Νάπας-Λάρνακας κλείνον-τας από τις 11 ώς τις 12 το microεσηmicroέρι τις δύο λωρίδεςτου αυτοκινητόδροmicroου microε κατεύθυνση τη Λάρνακα

Σύmicroφωνα microε την οργάνωση Πατατοπαραγωγώνλόγω πολυοmicroβρίας περί τα τέλη του 2009 και ασταθώνκαιρικών συνθηκών και υγρασίας στις αρχές του 2010δύο εκριζωτικές περίοδοι πατατών υπέστησαν ζηmicroιέςπου έφταναν σε κάποιες περιπτώσεις το 80- 90 καισε πολλές των περιπτώσεων ξεπερνούσαν σίγουρακατά πολύ το 50 της παραγωγής Κάτι που όπως το-νίζουν είχαν παραδεχθεί τότε οι αρmicroόδιοι κρατικοίαξιωmicroατούχοι υπηρεσίες αλλά και ο υπουργός Γε-ωργίας ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης Και ενώ πρόσθεσε ο κΒάσιλας όλοι ανέmicroεναν ότι θα υπήρχε προώθησητου αιτήmicroατος των πληγέντων για παροχή κρατικήςβοήθειας ξαφνικά laquoπροέκυψε το θέmicroα της οικονοmicroι-κής κρίσης και το πρόβληmicroα των πατατοπαραγωγών

ξεχάστηκεraquo

ΣΣεεννάάρριιαα ππρροοεεκκλλοογγιικκώώνν σσκκοοππιιmicromicroοοττήή--ττωωνν ααππόό κκάάπποοιιοουυςς

Την προηγούmicroενη της διαmicroαρτυρίας αφέ-θηκε από κύκλους να νοηθεί ότι η νέα αυτήεκδήλωση των Πατατοπαραγωγών ήταν υποκι-νούmicroενη και γινόταν καθαρά για προεκλογι-κούς σκοπούς microιας και εισερχόmicroαστε καιεπισήmicroως στην προεκλογική περίοδο Ωστόσοτην άποψη αυτή απορρίπτουν κατηγορηmicroατικάοι ίδιοι οι Πατατοπαραγωγοί Σε δηλώσεις του ο

κος Βάσιλας ανέφερε ότι laquoΟι εκλογές είναι υπό-θεση microιας microέρας και ο καθένας θα ψηφίσει ότιθέλει Εδώ microιλάmicroε για θέmicroα επιβίωσης των πατατοπα-ραγωγών και διεκδίκησης βοήθειας που τους υπο-σχέθηκανraquo ενώ προειδοποίησε πως θα υπάρξει νέακαι microεγαλύτερη σε όγκο και διάρκεια εκδήλωση τωνπατατοπαραγωγών εάν τελικά δεν ικανοποιηθεί τοαίτηmicroά τους αφού γιrsquo αυτούς είναι θέmicroα επιβίωσηςκαι δεν υπάρχει άλλη επιλογή

ΕΕmicromicroππααίίζζεειι ηη κκυυββέέρρννηησσηηΟ εκπρόσωπος των Πατατοπαραγωγών Αmicromicroοχώ-

στου Αντρέας Κάρυος επεσήmicroανε ότι η συmicroπερι-φορά της Κυβέρνησης συνιστά εmicroπαιγmicroό σε βάροςτων microελών του κλάδου Είπε ακόmicroη πως laquoαν κάποιοςανατρέξει πίσω θα διαπιστώσει ότι οι πατατοπαραγω-γοί προέβησαν σε ανάλογες εκδηλώσεις διαmicroαρτυ-ρίας και επί διακυβέρνησης Τάσσου Παπαδόπουλουαλλά και επί διακυβέρνησης Γλαύκου Κληρίδη Επε-σήmicroανε ακόmicroη πως η χθεσινή εκδήλωση έδωσε δυ-ναmicroική για νέες κινητοποιήσεις του κλάδου αλλάέδωσε και τα ανάλογα microηνύmicroατα προς τους Κυβερ-νώντες και την απαράδεκτη στάση που τηρούν απέ-ναντι στον γεωργικό κόσmicroο laquoΟι ζηmicroιές της περσινήςχρονιάς ήταν πολύ microεγάλες και ο ήδη εξασθενηmicroέ-νος αγροτικός κόσmicroος δεν microπορεί να αντέξει τέτοιοοικονοmicroικό βάρος χωρίς βοήθειαraquo κατέληξε

ldquoΗ αγροτική μας τάξη πλήττεται ολοένα και περισσότερο κάθε μέρα που περνά Μετά τους αιγοπροβατοτρόφους σειρά είχαν οι πατατοπαραγωγοί με διαμαρτυρίεςκαι δυναμικά μέτρα διεκδικώντας τη δικαίωση των πάγιων αιτημάτων τουςrdquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 10

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ11

Χωλέτρα αποθήκευσης νερού για θερmicroοκήπια

Μήκος χωλέτρας 3m Πάχος λαmicroαρίνας 15mmΝέα τεχνολογία σύνδεσης χωλέτραςδεν χρειάζεται ηλεκτροκόλληση

ΠληροφορίεςΚΟΥΤΡΟΥΠΗΣ ΛΤ∆ - ∆ΕΡΥΝΕΙΑ

Τηλ 23 821 231 - 99 625 188 Φαξ 23 820 088

ΣΑΣ ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΠΕΛΕΚΑΝΟΙ - DEVELOPERS - ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΕΣ

Σχεδιάζουmicroε για εσάς και τους πελάτες σας από 50 Ευρώέγχρωmicroα τρισδιάστατα σχέδια σε ηλεκτρονική microορφή

κουζίνα ντουλάπια υπνοδωmicroάτιοΠαρουσίαση κλασσικού amp microοντέρνουσε εξαιρετικά ρεαλιστική απεικόνιση

Τηλεφωνήστε στο

97 808 132

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙΚΑΥΣΟΞΥΛΑ

Για πληροφορίεςαπευθύνεστε στο

τηλ 96456794

Ι∆ΙΩΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΕΞΕΥΡΕΣΕΩΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣKODEMAN EMPLOYMENT SERVICES LTD

ΑΡ Α∆ΕΙΑΣ 140

- Οικιακοί βοηθοί απόΒιετναmicro Φιλιππίνες Σριλάνκα

-Ξένοι εργάτες

Τηλ 25 566 057 - 99 549 163

ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙΠΑΝΤΟΣ ΕΙ∆ΟΥΣ ΟΙΚΟ∆ΟΜΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ

Ανέγερση κατοικιών Επενδύσεις microε πέτρα Κουτσοδούλια ΠεριφράξειςΚεραmicroικά ΓυψοσανίδεςΠατώmicroατα ΛυόmicroεναΚεραmicroίδια ΠέργολεςΣοβάδες Μπογιατίσmicroατα

Όπλο microας η συνέπειαΠληροφορίες στο τηλ 99 635049 (Ανδρέας) Λευκωσία

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΜΕΓΑΛΟ ΤΕΜΑΧΙΟ ΓΗΣΣΕ ΤΙΜΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑΣ

ΣΤΟ ΦΤΕΡΙΚΟΥ∆Ι ΕΠΑΡΧΙΑ ΛΕΥΚΩΣΙΑΣ

Πωλείται χωράφι στο χωριό Φτερικούδι 32 σκάλες microε συντελεστή δόmicroησης 10 και 1 microε ασφαλτόδροmicroο ρεύmicroα και νερό

Είναι ύψωmicroα πευκόφυτο microε πανοραmicroική θέα της γύρω περιοχής

5 τίτλοι ιδιοκτησίας microε πλεονέκτηmicroα γιαπέντε εξωχικές κατοικίες

Επίσης υπάρχει αρκετή παραδοσιακή πέτρα που microπορεί να αξιοποιηθείγια διάφορες εργοληπτικές εργασίες

Πανέmicroορφο Τεmicroάχιο Γής Τιmicroή euro156000 το όλο

Μεσίτες ευπρόσδεκτοι για την προώθηση του κτήmicroατοςΤηλ 99 35 81 55 κος Ανδρέας Χαϊλής

Healthy House ltdThe antiallergy shop

ΠΩ

ΛΕΙ

ΤΑΙ Ε

ΤΑΙΡ

ΙΑ

GRUPPO______________PIERALISI

Βενιζέλος ΣταύροςΑντιπρόσωπος Κύπρου

ΦυγοκεντρικάΜηχανήματαΕλαιοτριβείων

ΓάλακτοςΑποβλήτων

ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ ΛΤΔΕλευθερίου Βενιζέλου 12235 Λατσιά ΛευκωσίαΤηλ 22481974 - Φαξ 99487086email venizelcytanetcomcy

ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΕΙΣ amp ΕΠΙ∆ΙΟΡΘΩΣΕΙΣΠαντός είδους ανακαινίσεις επιδιορθώσεις microπογιατίσmicroατα

αποχετευτικά υδραυλικά ξεβουλώmicroατα σωλήνων

Παντού Άmicroεσα και ΥπεύθυναΜε 30χρονη πείρα στις οικοδοmicroές

Τηλ 96656142 (Λουκάς)

Πωλείται Εταιρία microε αντιαλλεργικά προϊόντα αντιπρόσωπος των πιο κάτω εταιριώνAir-O-Swiss Ελβετία (Συστήmicroατα διαχείρισης αέρα)

Delvir Ιταλία (Ηλεκτρικές Σκούπες microε Φίλτρα Νερού)Familon Φιλανδία (Αντιαλλεργικά Μαξιλάρια Κουβέρτες Στρώmicroατα)

Pristine Ιταλία (Αντιαλλεργικά Καλύmicromicroατα Στρωmicroάτων)Allersearch ΗΠΑ (Αντιαλλεργικά Υγρά Καθαρισmicroού)

Respo UK (Αντιαλλεργικές Μάσκες)Pari Γερmicroανία (Nebulizers Chambers)

Για πληροφορίες τηλεφωνήστε στο 99445291

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 11

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ12

ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Τα παραδοσιακά αλλαντικά συνοδευόmicroενα microεένα ποτηράκι κρασί ή ζιβανία αποτελούν τονκατεξοχήν παραδοσιακό microεζέ που microπορεί να

απολαύσει ο ξένος και ο ντόπιος επισκέπτης σταγραφικά ορεινά χωριά της Κύπρου Πολύ γνωστάείναι τα νόστιmicroα παραδοσιακά λουκάνικα η λούν-τζα το χοιροmicroέρι η ζαλατίνα η ποσυρτή η τσαmicroα-ρέλα και το απόχτι

Παρ όλο ότι σήmicroερα η παραδοσιακή παρασκευήαλλαντικών έχει περιοριστεί σε microεγάλο βαθmicroό λόγωτης ανάπτυξης της βιοmicroηχανοποιηmicroένης αλλαντο-ποιίας εντούτοις σε πολλές κοινότητες της υπαί-θρου και ιδιαίτερα της περιφέρειας Πιτσιλιάςσυνεχίζεται ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευήςαλλαντικών Τα τελευταία χρόνια αρκετές υφιστά-microενες αγροβιοτεχνίες παρασκευής παραδοσιακώναλλαντικών έχουν αναβαθmicroιστεί και λειτουργούνσύmicroφωνα microε τα Ευρωπαϊκά πρότυπα και microερικέςνέες άρχισαν να λειτουργούν microε γνώmicroονα πάντοτετη διατήρηση της ποιότητας και της αυθεντικότηταςτων προϊόντων

Αρκετές αγρότισσες συνεχίζουν να φτιάχνουνπαραδοσιακά αλλαντικά (λουκάνικα λούντζα) γιατις οικογένειες τους και για να φιλέψουν τους συγ-γενείς και φίλους

Τα παλιά χρόνια η κάθε οικογένεια στην ύπαιθροπροmicroηθευόταν ένα microικρό χοίρο για να τον microεγαλώ-σει και να φτιάξει τα διάφορα χοιρινά παρασκευά-σmicroατα που θα χρησιmicroοποιούσε όλο το χρόνο Τοmicroεγάλωmicroα του χοίρου γινόταν microε πίτερα κριθάρι καιβαλανίδια που αφθονούσαν στις αγροτικές περιο-χές

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν την περίοδο microε-ταξύ Χριστουγέννων και Θεοφανίων και αποτε-λούσε microεγάλο γεγονός Συγγενείς και φίλοι

microαζεύονταν πρωί-πρωί στο σπίτι του νοικοκύρη γιανα βοηθήσουν στην όλη διαδικασία

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν πάνω σε ειδικό ξύ-λινο τραπέζι την laquoτάβλαraquo όπως λεγόταν microε microαχαί-ρια καmicroωmicroένα ειδικά γι αυτό το σκοπό Μετά τοσφάξιmicroο του ζώου ακολουθούσε το ζεmicroάτισmicroα καιτο τρίψιmicroο του δέρmicroατος microε ειδικές πέτρες τις χοι-ρόπετρες Στη συνέχεια έσχιζαν το ζώο κατά microήκοςκαι το άνοιγαν στη microέση Ακολουθούσε ο διαχωρι-σmicroός των διαφόρων microελών του ζώου

Ξεχώριζαν τις δυο λούντζες που είναι ψαχνόκρέας το οποίο βρίσκεται κατά microήκος της σπονδυ-λικής στήλης Χώριζαν τα microπροστινά πόδια (κουτά-λες) για να τα χρησιmicroοποιήσουν για τα λουκάνικαΑπό το δύο πισινά πόδια του ζώου έκοβαν τα δύοχοιροmicroέρια Ξεχώριζαν την ποσυρτή (microπέικον) πουείναι το microέρος του ζώου που βρίσκεται κάτω από τηνκοιλιά Τα έντερα του χοίρου τα έπλεναν πολύ καλάκαι τα χρησιmicroοποιούσαν για τα λουκάνικα Το λίποςτο φύλαγαν σε ειδικά δοχεία και το χρησιmicroοποιού-σαν για τη διατήρηση ορισmicroένων αλλαντικών για τοmicroαγείρεmicroα ή το έκοβαν σε microικρά κοmicromicroατάκια και τοτηγάνιζαν και έφτιαχναν τις laquoτιτσιρίδεςraquo που αποτε-λούσαν νόστιmicroο microεζέ Από το κεφάλι και τα πόδιατου χοίρου έφτιαχναν τη ζαλατίνα Τα υπόλοιπα κοmicro-microάτια τα τηγάνιζαν και τα φύλαγαν σε λίπος (κου-microνιαστά)

Το ίδιο βράδυ microαζεύονταν για δείπνο στο σπίτι τουνοικοκύρη και έτρωγαν πίτες microε έψηmicroα και διάφο-ρους microεζέδες που έφτιαχνε η νοικοκυρά (αφέλιατιτσιρίδες συκώτι κά)

Πολλές φορές το γλέντι συνοδευόταν microε το laquoλό-γιασmicroαraquo κάποιων νεαρών ατόmicroων Τις επόmicroενεςmicroέρες ακολουθούσε η ετοιmicroασία των παραδοσια-κών αλλαντικών

ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣ

Τα κυριότερα είδη αλλαντικώνείναι τα λουκάνικα η λούντζα τοχοιροmicroέρι η ποσυρτή (microπέικον)

και η ζαλατίνα που φτιάχνονται απόχοιρινό κρέας καθώς και το απόχτι καιη τσαmicroαρέλα που φτιάχνονται απόκρέας αίγας ή τράγου ηλικίας 2-3χρονών

Το κρέας που θα χρησιmicroοποι-ήσουmicroε για την παρασκευή των πα-ραδοσιακών αλλαντικών θα πρέπεινα προέρχεται από ζώα που έχουν

σφαγεί σε σφαγεία και έχουν περάσει από τονυγειονοmicroικό έλεγχο

Πολύ κατάλληλο θεωρείται το κρέας που προέρ-χεται από θηλυκά ζώα και ζώα νεαρής ηλικίας

Ανάλογα microε το είδος των αλλαντικών που θα φτιά-ξουmicroε θα πρέπει να χρησιmicroοποιήσουmicroε και το κα-τάλληλο κρέας από συγκεκριmicroένο microέρος του ζώουόπως πιο κάτω

λουκάνικα - κουτάλα (microπροστινά πόδια) λούντζα - φιλέτο χοιροmicroέρι - microπούτι ποσυρτή ή microπέικον - στήθος ζαλατίνα - κεφάλι πόδια παστά ή κουmicroναστά - παϊδάκια (παΐθκια) απόχτι - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο) τσαmicroαρέλα - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο χωρίς κόκαλα)

ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑ

ΛΛοουυκκάάννιικκααΥλικά10 κιλά κιmicroά χοιρινό (χοντραλεσmicroένο) 180 γραmicro αλάτι χοντρό 1 ποτήρι κόλιανδρο 1 ποτήρι σχίνο (προαιρετικά)

Μυρωδιές γεύσεις Κύπρου

amp

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 12

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ13

1-2 κουτ σούπας πιπέρι microαύρο λίγο πιπέρι κόκκινο (προαιρετικά) κρασί microαύρο ξηρό έντερα χοιρινά

Τρόπος παρασκευήςbull Βάζουmicroε τον κιmicroά σε microια λεκάνη και προσθέ-

τουmicroε τα αρωmicroατικά bull Προσθέτουmicroε αρκετό κρασί να σκεπάζει τον

κιmicroά και τον αφήνουmicroε 6-8 microέρες για να ψηθείτο κρέας

bull Ανακατεύουmicroε το κρέας κάθε microέρα και προ-σθέτουmicroε κρασί όποτε χρειαστεί

bull Παίρνουmicroε ένα - ένα τα έντερα που έχουmicroεπροηγουmicroένως πλύνει πολύ καλά και microε το ει-δικό χωνί γεmicroίζουmicroε microε κιmicroά Κάθε 12-15 εκ στα-microατάmicroε το γέmicroισmicroα και στρίβουmicroε το έντερο σεθηλιά και συνεχίζουmicroε το γέmicroισmicroα ∆ηmicroιουρ-γούνται έτσι τα laquoτεράτσιαraquo όπως λέγονται και τασιρίδκια ή σχοινιά τα οποία αποτελούνται απόπολλά τεράτσια

bull Κρεmicroάζουmicroε τα λουκάνικα να στεγνώσουν καιστη συνέχεια τα βάζουmicroε σε ειδικό δωmicroάτιο γιανα καπνιστούν Για το κάπνισmicroα χρησιmicroοποιούmicroεξύλο από λατζιές τρεmicroιθιές αmicroυγδαλιές χρυ-σοmicroηλιές ή αmicroπέλια

bull Καπνίζουmicroε τα λουκάνικα 1-2 ώρες καθηmicroερινάγια 8-10 microέρες Χρειάζεται προσοχή να microην στε-γνώσουν πολύ

ΛΛοούύννττζζααΥλικάΧοιρινό φιλέτο κόλιανδρος αλάτι χοντρό κρασί ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Τοποθετούmicroε τη λούντζα σε βαθύ δοχείο και την

πασπαλίζουmicroε microε κόλιανδρο και αλάτι bull Προσθέτουmicroε κρασί να τη σκεπάζει και την

αφήνουmicroε 10-15 microέρες να ψηθεί Τη γυρίζουmicroεδυο φορές την ηmicroέρα για να τραβήξει το κρασίΠροσθέτουmicroε αν χρειαστεί κρασί και την αφή-νουmicroε να στεγνώσει

bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20microέρες

ΧΧοοιιρροοmicromicroέέρριιΥλικάΜπούτι χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Καθαρίζουmicroε καλά το microπούτι από το λίπος bull Ετοιmicroάζουmicroε microια πυκνή άλmicroη microε κρασί και αλεί-

φουmicroε το microπούτι καλά σε πυκνό στρώmicroα bull Το τοποθετούmicroε σε βαθιά λεκάνη και το καλύ-

πτουmicroε microε κρασί για 20-25 microέρες Κάθε microέρατο γυρίζουmicroε και προσθέτουmicroε κρασί όποτεχρειαστεί

bull Όταν το βγάλουmicroε από το κρασί το τοποθετούmicroεσε ειδικό πιεστήριο για 48 ώρες

bull Ακολουθεί το κάπνισmicroα που γίνεται 3-4 φορές τηβδοmicroάδα και διαρκεί 3-4 microήνες για να στεγνώ-σει

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το χοιροmicroέρι πρέπει να ελέγχεται σχολαστικάώστε να microην προσβληθεί από το σαράκι έντοmicroο που ει-σχωρεί από το σηmicroείο που έχει αφαιρεθεί το κόκαλο Στοσυγκεκριmicroένο σηmicroείο βάζουmicroε microεγαλύτερη ποσότητα απόάλας ώστε να αποφύγουmicroε αυτό τον κίνδυνο

ΖΖααλλααττίίννααΥλικά1 κεφάλι χοιρινό 1 κιλό κρέας χοιρινό 2-3 πόδια χοιρινά αλάτι πιπέρι 2 ποτήρια χυmicroό λεmicroονιού 2 ποτήρια χυmicroό κιτροmicroήλου 34 ποτήρια ξίδι λασmicroαρί φρέσκο (δεντρολίβανο)

Τρόπος παρασκευής bull Καθαρίζουmicroε και πλένουmicroε πολύ καλά τα κρέ-

ατα bull Τα βάζουmicroε σε microια microεγάλη κατσαρόλα microε νερό

και αλάτι και τα βράζουmicroε microέχρι να ψηθούνκαλά

bull Όταν κρυώσουν αφαιρούmicroε τα κόκαλα και κό-βουmicroε τα κρέατα σε microικρά κοmicromicroάτια

bull Περνάmicroε το ζωmicroό από κουρούκλα και τον βά-ζουmicroε στη φωτιά να καταστηθεί

bull Προσθέτουmicroε το χυmicroό λεmicroονιού το χυmicroό του κι-τροmicroήλου το ξίδι και το λασmicroαρί

bull Μόλις κοχλάσει ο ζωmicroός προσθέτουmicroε και τακρέατα τα αφήνουmicroε να κοχλάσουν ξανά και τακατεβάζουmicroε από τη φωτιά

bull Τα αφήνουmicroε να κρυώσουν λίγο και τα σερβί-ρουmicroε σε δοχεία στα οποία microπορούmicroε να προ-σθέσουmicroε ένα κλωναράκι δεντρολίβανο καιλίγη κόκκινη πιπεριά Όταν κρυώσουν τελείως τατοποθετούmicroε στο ψυγείο

ΠΠοοσσυυρρττήή ((micromicroππέέιικκοονν))ΥλικάΣτήθος χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο

Τρόπος παρασκευήςbull Αλατίζουmicroε την ποσυρτή και τη βάζουmicroε στο

κρασί για 8-10 microέρες bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20

microέρες

ΤΤσσααmicromicroααρρέέλλααΥλικά3 κιλά κρέας αιγινό (χωρίς κόκαλα) 1 κιλό αλάτι ρίγανη

Τρόπος παρασκευήςbull Κόβουmicroε το κρέας σε microεγάλα κοmicromicroάτια και

αφαιρούmicroε τα κόκαλα bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το πασπαλίζουmicroε

microε microπόλικο αλάτι και το τοποθετούmicroε σε microιαβαθιά λεκάνη Το αφήνουmicroε όλο το βράδυ Τηνεπόmicroενη microέρα αν χρειαστεί προσθέτουmicroεαλάτι

bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το στερεώνουmicroεmicroε γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroι για να microείνειτεντωmicroένο και το κρεmicroάζουmicroε στον ήλιο για 3-4microέρες microέχρι να στεγνώσει καλά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 13

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ14

bull Ξαλmicroυρίζουmicroε το κρέας αφού το εmicroβαπτίσουmicroεσε ζεστό νερό για 2-3 λεπτά Αυτό το επανα-λαmicroβάνουmicroε 3 φορές αλλάζοντας το νερό

bull Στη συνέχεια αφήνουmicroε το κρέας να στραγγίσειγια 5-6 ώρες

bull Βάζουmicroε ξανά τα γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroικαι το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 ώρες

bull Για περισσότερη προστασία από τις microύγες microπο-ρούmicroε να το τοποθετήσουmicroε σε συρmicroάτινεςθήκες

ΑΑππόόχχττιιΤο απόχτι παρασκευάζεται από αιγινό κρέας ηλι-κίας 2-3 χρόνων Αφαιρούmicroε το κεφάλι και χρησι-microοποιούmicroε ολόκληρο το ζώο Ανοίγουmicroε το ζώοστη microέση και αφαιρούmicroε τα εντόσθια και τα λίπη

Τρόπος παρασκευήςbull Πλένουmicroε καλά και αλατίζουmicroε microε πάρα πολύ

αλάτι bull Το βάζουmicroε σε θήκες microε πυκνό δικτυωτό σύρmicroα

ή το σκεπάζουmicroε microε τούλι για να microην πλησιά-σουν οι microύγες

bull Το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 βδοmicroάδεςΌταν στεγνώσει το κόβουmicroε σε microικρά κοmicromicroάτιακαι το πλένουmicroε microε χλιαρό νερό Το στραγγί-ζουmicroε το τηγανίζουmicroε καλά και το πασπαλί-ζουmicroε microε ξηρό δυόσmicroο

bull Μπορούmicroε να το καταναλώσουmicroε σαν microεζέ ήνα το microαγειρέψουmicroε microε το φασολάκι ή άλλα λα-χανικά

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το απόχτι και η τσαmicroαρέλα ήταν τρόπος διατή-ρησης του κρέατος τα παλιά χρόνια που δεν υπήρχαν ψυ-γεία στα νοικοκυριά Στις microέρες microας η microέθοδος αυτή δενεφαρmicroόζεται συχνά

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ

Τα διάφορα είδη αλλαντικών microπορούmicroε να τα δια-τηρήσουmicroε για microεγάλο χρονικό διάστηmicroα microε διά-φορους τρόπους

α) Αεροστεγώς Η microέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται τατελευταία χρόνια και είναι πολύ αποτελεσmicroατικήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά αεροστεγώς (microε microηχά-νηmicroα) σε ειδικά πλαστικά σακούλια κοmicromicroένα σεφέτες ή σε κοmicromicroάτια ή τα αφήνουmicroε ολόκληρα Ταβάζουmicroε στο ψυγείο και τα διατηρούmicroε για microεγάλοχρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

β) Κουmicroνιαστά Είναι microια microέθοδος διατήρησης πουεφαρmicroοζόταν από όλες τις οικοκυρές τα παλιά χρό-νια γιατί δεν υπήρχαν ψυγεία σε όλα τα νοικοκυριάΈκοβαν τα λουκάνικα τις λούντζες και τα παΐθκια σε

microικρά κοmicromicroάτια τα τηγάνιζαν microε το λίπος του χοίρουκαι τα άδειαζαν microαζί microε το λίπος σε ειδικά δοχείατους γνωστούς laquomicroπότηδεςraquo ή τα έβαζαν σε microικράαλειφτά πυθάρια (κούmicroνες) για να διατηρηθούν Ηmicroέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται και σήmicroερα σε κάποιεςαγροτικές περιοχές

γ) Κατάψυξη Η microέθοδος αυτή είναι πολύ απλήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά στα ειδικά πλαστικά σακού-λια και τα βάζουmicroε στον καταψύκτη ∆ιατηρούνταιγια microεγάλο χρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

(Πηγή Υπουργείο Γεωργίας Φυσικών Πόρων

και Περιβάλλοντος)

ΑΓΟΡΑΖΩ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ

Σε οποιαδήποτε κατάσταστασηστις πιο ψηλές τιmicroές

Με παγκύπρια εξυπηρέτηση Σάββατο amp Κυριακή

∆ΑΝΕΙΖΟΝΤΑΙ ΧΡΗΜΑΤΑΜε ενέχυρο χρυσαφικά

Αγοράζονται Λίρες Χρυσέςπρος 160 Ευρώ

99 802 469 - 25 363 130Αγ Ανδρέου 141 Λεmicroεσός

ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΚΗΠΟΥΡΟΥΣamp ΦΥΤΩΡΙΑ

∆ΙΑΘΕΤΟΥΜΕΧύmicroα Βότσαλο για κήπους σε οκτώ (8) διαφορετικούς χρωmicroατισmicroούςΠροκατασκευασmicroένα πατώmicroατα

για κήπους σε βότσαλ 40x60 σε ποικιλία χρωmicroατισmicroών

Τιmicroές Χονδρικές

ΠΕΝΤΕΛΗ ΕΤΑΙΡΙΑ ΜΩΣΑΪΚΩΝ ΛΤ∆

22431913 - 99628848Αγ Ιλαρίωνος 171 Καϊmicroακλί

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 14

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ15

Είναι microόλις δύο χρόνια στην αγορά όmicroως τα laquoΑλλαντικά του∆ασκάλουraquo έχουν κερδίσει σηmicroαντικό microέρος των κατα-ναλωτών Από τον προπάππο στον παππού ιερέα (δά-

σκαλο) microετέπειτα στον πατέρα δάσκαλο και σήmicroερα στοντετάρτης γενιάς εγγονό σηmicroερινό διευθυντή του αλλαντοποιείουΧάρη Παπαχριστοφόρου Η παράδοση των αλλαντικών περνά απόγενιά σε γενιά Από τότε που ο κόσmicroος στον Αγρό ζητούσε laquoτααλλαντικά του δασκάλουraquo microέχρι σήmicroερα που βρίσκονται microε τηνεπωνυmicroία αυτή στα ράφια των υπεραγορών Η εταιρία έχει ιδρυ-θεί το 2005 microε σκοπό τη διατήρηση και συνέχιση της παράδοσηςπαρασκευής παραδοσιακών αλλαντικών στον Αγρό συνεχίζονταςένα αιώνα ιστορίας Η εργασίες της εταιρίας microετά την κατασκευήενός microικρού εργαστηρίου στον Αγρό έχουν αρχίσει τους πρώτουςmicroήνες του 2009 microετά την έγκριση από τις αρmicroόδιες υπηρεσίες τουκράτους Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι η εταιρία είναι πιστοποιηmicroένη microετο σύστηmicroα ασφάλειας και ποιότητας ISO 22000 microετά τους πρώ-τους έξη microήνες λειτουργίας της

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΟΝΟΜΑΤΟΣΤο εmicroπορικό όνοmicroα που είναι laquoΑλλαντικά του ∆ΑΣΚΑΛΟΥraquo προ-

έρχεται από τους πολυπληθείς πελάτες των αλλαντικών οι οποίοιόταν ήθελαν αλλαντικά έλεγαν ότι θα αγοράσουν από τον ∆ά-σκαλο

Για την ιστορία πρώτος δάσκαλος ήταν ο παππούς microου Παπα-χριστόδουλος Αυγουστή που ήταν ιερέας από το 1940 ndash 1989 Οκόσmicroος τον αποκαλούσε laquo∆άσκαλεraquo Στην συνέχεια οι γονείς microουΧριστόφορος και Μάγδα Παπαχριστοφόρου είχαν συνεχίσει τηνπαρασκευή των παραδοσιακών αλλαντικών Ο πατέρας microου Χρι-στόφορος ήταν εξ επαγγέλmicroατος ∆άσκαλος και έτσι τον έλεγανlaquo∆άσκαλεraquo Σήmicroερα ο κόσmicroος τα γνωρίζει ως laquoτα αλλαντικά του∆ασκάλουraquo από τον Αγρό Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι το παραδοσιακόκαπνιστήρι στο σπίτι τους είναι σε λειτουργία για εξήντα και πλέονχρόνια

ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑΤα αλλαντικά που παρασκευάζοmicroε είναι το χοιροmicroέρι ή λούν-

τζα το microπέικο γνωστό ως ποσυρτή τα λουκάνικα το λουντζάκι γνω-

στό ως ψαρονέφρι και τα παιδάκια Υπάρχουν στην αγορά όλα σευποκατηγορίες και συγκεκριmicroένες συσκευασίες όπως σε φέτεςκύβους κοmicromicroάτια κτλ Όλα είναι φτιαγmicroένα microε την πρώτη συνταγή

του παππού κρασάτα προσθέτοmicroε microυρωδικά της φύσης αλάτικαι ψηmicroένα σε παραδοσιακό καπνιστήρι από ξύλα Νέο προϊόνείναι ο παστουρmicroάς και τα λουκανικάκια που είναι χαmicroηλά σε λι-παρά και αλάτι προϊόν κατάλληλο για άτοmicroα που προσέχουν τηνδιατροφή τους και για παιδιά microε ευαισθησίες στα λουκανικάκια

Το πιο σοβαρό συγκριτικό microας πλεονέκτηmicroα είναι ότι δεν περιέ-χουν κανένα συντηρητικό χρωστική ή άλλο πρόσθετο που αλλοι-ώνει την γνησιότητα Είναι γιrsquo αυτό που βλέπουmicroε microεγάληεπιστροφή και ανταπόκριση του κόσmicroου στα παραδοσιακό προ-ϊόντα Άmicroεσες προτεραιότητες microας είναι να γνωστοποιήσοmicroε ταπροϊόντα microας στην Κυπριακή αγορά και να αυξήσοmicroε το microερίδιοαγοράς στην Κύπρο Επίσης να έρθοmicroε σε επαφή microε αγορές στοεξωτερικό για εξαγωγές

Στο τρίχρονο αναπτυξιακό microας πρόγραmicromicroα είναι η δηmicroιουργίαεπισκέψιmicroων χώρους για επισκέπτες όπως χώρο ξεναγήσεωνmicroουσείο microε παραδοσιακά αντικείmicroενα πρατήριο πωλήσεων καιπαραδοσιακό καφενείο

Παραδοσιακά Αλλαντικά Αγρού του ΔΑΣΚΑΛΟΥ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

H παράδοση τωναλλαντικών περνά από γενιάσε γενιά Από τότε που οκόσμος στον Αγρό ζητούσεlaquoτα αλλαντικά τουδασκάλουraquo μέχρι σήμεραστα ράφια των υπεραγορών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 15

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ16

Μια παράδοση microε συνέχεια Κάπως

έτσι microπορούν να χαρακτηριστούν

τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo Από το

1978 ξεκίνησε η παραγωγή τους από τους γο-

νείς των σηmicroερινών ιδιοκτητριών Με την πά-

ροδο του χρόνου οι δυο αδελφές συνεχίζουν

την οικογενειακή αυτή παράδοση αναβαθmicroί-

ζοντας το εργαστήρι διατηρώντας

όmicroως πάντα τις ίδιες συνταγές

Τα αλλαντοποιεία laquoΚαυκαλιάraquo

παράγουν χοιροmicroέρι Πιτσιλιάς

Λούντζα Πιτσιλιάς την πεντα-

νόστιmicroη Ποσυρτή Πιτσι-

λιάς Λουκάνικα

ζ α λ α τ ί ν α

παστουρmicroά

και τσαmicroα-

ρέλλα

Η υψηλή

ποιότητα όλων

των προϊόντων

των αλλαντοποιείων laquoΚαυκαλιάraquo

διασφαλίζεται από το σύστηmicroα ασφάλειας και

υγιεινής ISO22000 ενώ η Παρασκευή γίνεται

πάντα microε προσοχή και την προσωπική φροντίδα

των ιδιοκτητριών Η παραγωγή διατηρεί όλες τις

παραδοσιακές microεθόδους ξεκινώντας από το

αλάτισmicroα κατόπιν εmicroβαπτίζονται τα προϊόντα σε

κόκκινο ξηρό κρασί και τέλος καπνίζονται microε φυ-

σικό τρόπο microε ξύλα ενώ ο παραδοσιακός πα-

στουρmicroάς και η τσαmicroαρέλλα στεγνώνουν στον

ήλιο Επειδή πάντοτε τα παραδοσιακά προϊόντα

διαθέτουν microια αλλιώτικη και εξαίρετη γεύση τα

αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo δεν αποτελούν την εξαί-

ρεση microιας και διακρίνονται από τη φρεσκάδα

και τη νοστιmicroιά τους

Τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo διατίθενται σε επι-

λεγmicroένες υπεραγορές αρτοποιεία κρεατα-

γορές και καταστήmicroατα παραδοσιακών

προϊόντων σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά ΚΑΥΚΑΛΙΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 16

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ17

Οταν η παράδοση βγαίνει microέσααπό τη γεύση τότε τα λόγια είναιπεριττά

Τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo από το 1998microέχρι και σήmicroερα συνεχίζουν να προσφέ-ρουν σταθερά ποιότητα φρεσκάδα και γευ-στικά παραδοσιακά αλλαντικά

Με microια σειρά από προϊόντα όπως λουκά-νικα σαλάmicroια ζαmicroπόν καπνιστή γαλοπούλαλούντζα microπεϊκον και καπνιστό ζαmicroπόν τααλλαντικά laquoΦιλήςraquo φροντίζουν πάντοτεούτως ώστε στο τραπέζι microας να φτάνεί πάν-

τοτε ποιότητα και νοστιmicroιά microε την παράδοσητης Κυπριακής αλλαντοποιίας

Ο συνδιασmicroός της παραδοσιακής microεθό-

δου παρασκευής των αλλαντικών microε τη σύγ-χρονη τεχνολογία αλλά και η διασφάλιση τηςυγιεινής microέσω του πιστοποιητικού HACCP που

κατέχουν τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo πιστο-ποιούν το άριστο αποτέλεσmicroα

Παράλληλα οι προσιτές τιmicroές πουέχουν καταρτίσει τα αλλαντοποιείαlaquoΦιλήςraquo για τα προϊόντα τους δίνουν τηνευχέρεια σε όλους microας να απολαmicroβά-νουmicroε καθηmicroερινά φρέσκα και νόστιmicroααλλαντικά

Τα αλλαντικά laquoΦιλήςraquo microπορείτε να ταβρείτε στις πόλεις και επαρχία Λεmicroεσούκαι Πάφου

ΦΙΛΗΣ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο συνδιασμός της παραδοσιακής μεθόδου πα-ρασκευής των αλλαντικών με τη σύγχρονη τεχνο-λογία αλλά και η διασφάλιση της υγιεινήςπιστοποιούν το άριστο αποτέλεσμα

Aλλαντοποιεία

ASOTED SERVICES LIMITEDOffice 1002 10th floor

Nicolaou Pentadromos CentreThessalonikis Street 3025 Limassol Cyprus

Mailing AddressPOBox 56850 3310 Limassol Cyprus

Phone +357 25 850 000Direct +357 25 850 136Fax +357 25 850 055

wwwasotedcom

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 17

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ18

Ισως από τις πλέον γνωστές εταιρείες αλλαντοποιείας στην Κύπρο Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoέχουν κατακτήσει το καταναλωτικό κοινό της Κύπρου από το 1980 οπότε και ξεκίνησαν την πα-ραγωγή

Το 2004 τα αλλαντοποιεία laquoΚιτροmicroηλίδηraquo microεταφέρονται στις σηmicroερινές τους υπερσύγχρονες εγκα-ταστάσεις για να εξασφαλίσουν την συνέχιση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων τους

Σήmicroερα ο Κύπριος καταναλωτής microπορεί να βρει microια microεγάλη σειρά από νόστιmicroα αλλαντικά της laquoΚι-τροmicroηλίδηςraquo όπως Χαmicro microπέικον σαλάmicroι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γαλοπούλας και λουκάνικαΦραγκφούρτης ενώ συνεχίζεται και η κυπριακή παραδοσιακή αλλαντοποιεία microέσα από την παραδο-σιακή ζαλατίνα τα λουκάνικα τον παστουρmicroά το χοιροmicroέρι και την κρασάτη λούντζα

Η ποιότητα των προϊόντων των αλλαντικών laquoΚιτροmicroηλίδηςraquo διασφαλίζεται από το πιστοποιητικό ποι-

ότητας και ασφάλειας ενώ ο βασικός γνώmicroονας ποι-ότητας που ακολουθούν τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoσε συνδυασmicroό microε τις πρώτες ύλες και την τεχνο-

τροπία παρασκευής έχουν κερ-δίσει αναmicroφίβολα microια θέση στιςπροτιmicroήσεις των καταναλωτών

Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoδιατίθενται σε όλες τις υπεραγο-

ρές ενώ αποτελούν τηνπροτίmicroηση πολλών ξενο-

δοχειακών microονάδωνγια τις καθηmicroερινέςδιατροφικές ανάγ-κες των πελατών

τους

ο Κύπριος καταναλωτής μπορεί να βρειμια μεγάλη σειρά από νόστιμα αλλαντικάτης laquoΚιτρομηλίδηςraquo όπως Χαμ μπέικονσαλάμι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γα-λοπούλας και λουκάνικα Φραγκφούρτης

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Αλλαντικά Κιτρομηλίδη

Απαράμιλλη ποιότητα

και νοστιμιά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 18

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ19

Ακόmicroη microια εταιρεία microεmicroακρά ιστορία στηνΚυπριακή αλλαντοποι-

εία από το 1976Αρχικά ασχολείται microε την

παραγωγή περιορισmicroένωνειδών αλλαντικών τα οποίαπροορίζονται για εξαγωγήστο Λίβανο Σιγά σιγά αρχίζειτη διάθεση ορισmicroένων προ-ϊόντων και στην κυπριακήαγορά ενώ το 1997 ξεκινά την

παραγωγή εξειδικευmicroένωναλλαντικών ιταλικού και γερmicroα-

νικού τύπου δηmicroιουργώντας microιαmicroεγάλη ποικιλία προϊόντων Για να ανταποκρίνεται στις απαι-

τήσεις της σύγχρονης εποχής ηΕταιρεία επενδύει σε microηχανήmicroατα τε-

λευταίας τεχνολογίας microε υψηλή πα-ραγωγική δυνατότητα για τηνπεραιτέρω βελτίωση της ποιότητας των

προϊόντων και για πιο αποτελεσmicroατικήπαραγωγή Από το 2002 ξεκινά να εφαρ-

microόζει συστήmicroατα διασφάλισης της ποιότη-τας και της ασφάλειας των τροφίmicroων σεόλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικα-

σίας και τη διανοmicroή των προϊόντων ενώ έναχρόνο αργότερα προχωρά στην πιστοποίηση

των συστηmicroάτων αυτών (ISO 9001 amp HACCP)Σήmicroερα είναι πιστοποιηmicroένη microε ακόmicroα 2 συ-στήmicroατα το ISO 14001 για περιβαλλοντική δια-χείριση και OHSAS 18001 για επαγγελmicroατικήυγεία και ασφάλεια

Ο κατάλογος των προϊόντων περιλαmicroβάνειένα microεγάλο αριθmicroό από διαφορετικά είδηόπως τα παραδοσιακά αλλαντικά λούντζα χοι-ροmicroέρι χωριάτικα λουκάνικα προϊόντα για σάν-τουιτς όπως ζαmicroπόν φιλέτο γαλοπούλαςmicroπέικον microορταδέλλα και διάφορα εξειδικευ-microένα προϊόντα όπως η ιταλική coppa το blackforest το pastrami το honey ham και πολλά άλλα

∆οκιmicroάστε κι εσείς τα αλλαντικά Snack ταοποία microπορείτε να βρείτε σε υπεραγορές καικρεαταγορές σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά Snack

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 19

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ20

Μια παράδοση που άρχισε το 1976 καισυνεχίζεται Τα αλλαντικά Γρηγορίουαποτελούν σύmicroβολο σταθερής ποι-

ότητας Το 1990 η Γρηγορίου ανακαίνισε το εργοστάσιο

ώστενασυνάδειmicroετις τότε ισχύουσεςΕυρωπαϊκέςπροδιαγραφές ενώ το 1992 εφάρmicroοσε για πρώτηφορά σύστηmicroα HACCP για την υγιεινή και τηνασφάλεια των τροφίmicroων Το 1997 η εταιρεία συνέ-στησε κοινοπραξία microε την microεγαλύτερη αλλαντο-βιοmicroηχανία της Ελλάδας την ΠΓ ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Το 2000 η εταιρεία εγκατέστησε νέα υπερσύγ-χρονη microονάδα παραγωγής η οποία είναι microια απότις πλέον σύγχρονες στον Ευρωπαϊκό χώρο Στιςνέες εγκαταστάσεις που είναι εξοπλισmicroένες microεmicroηχανήmicroατα της τελευταίας λέξης της τεχνολο-γίας κάτω από άριστες υγειονοmicroικές συνθήκες καιmicroε τη φιλότιmicroη εργασία ενός άρτια εκπαιδευmicroέ-νου προσωπικού που σήmicroερα φτάνει τα 120άτοmicroα παρασκευάζονται τα αξεπέραστα αλλαν-τικά ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ

Εκτός από microια microεγάλη ποικιλία Ευρωπαϊκού τύπουαλλαντικών συνεχίζεται και η παράδοση της οικο-γένειας Γρηγορίου στην παραγωγή παραδοσιακώνκυπριακών αλλαντικών Παρασκευάζονται microε τιςίδιες ακριβώς συνταγές που τα έφτιαχναν στοαγροτικό κυπριακό σπίτι

Επειδή όmicroως η νοστιmicroιά πρέπει να συνοδεύεταικαι από υψηλά πρότυπα ποιότητας το 2002 η Γρη-γορίου προχώρησε στην πιστοποίηση τριών συστη-microάτων διαχείρισης από τους διεθνώςαναγνωρισmicroένους οργανισmicroούς ΚΕΠ ΕΛΟΤ καιIQNET Έτσι η ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΒΕ ΛΤ∆ εφαρmicroόζει πιστο-

ποιηmicroένο σύστηmicroα HACCP για υγι-εινή και ασφάλεια των τροφίmicroωνσύmicroφωνα microε το πρότυπο ΕΛΟΤ1416 (το 2007 microεταπήδησε στοδιεθνές πρότυπο ISO 22000) σύ-

στηmicroα διαχείρισης της ποιότητας σύmicroφωνα microε τοπρότυπο ISO 9001 και σύστηmicroα περιβαλλοντικής δια-χείρισης σύmicroφωνα microε το διεθνές πρότυπο ISO14001 Σήmicroερα εφαρmicroόζει και σύστηmicroα για Επαγ-γελmicroατική υγεία και ασφάλεια σύmicroφωνα microε τοOHSAS 18001

Η πιστή εφαρmicroογή των πιο πάνω συστηmicroάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγmicroένοπρόγραmicromicroα εκσυγχρονισmicroού και αυτοmicroατοποί-ησης της παραγωγής και της συσκευασίας δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των αλλαντικώνπου παράγει η εταιρεία Τον Μάιο του 2005 microε-γάλη φωτιά που προκλήθηκε από ατύχηmicroα κατα-στρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά το εργοστάσιο τηςεταιρείας στον Ύψωνα

Εννέα microήνες microετά ξεκινούν οι εργασίες απο-κατάστασης του κτιρίου Η νέα βιοmicroηχανική microο-νάδα κατασκευάζεται από συναρmicroολογούmicroεναπροκατασκευασmicroένα στοιχεία από οπλισmicroένοπροεντεταmicroένο σκυρόδεmicroα και πανέλλα από ει-δική πυράντοχη πολυουρεθάνη (PIR) Η καινού-ρια αυτή microέθοδος κατασκευής παρέχει microεγάλοπλεονέκτηmicroα ως προς την πυρασφάλεια καιυψηλή αντισεισmicroικότηταΤον Νοέmicroβριο του 2006ολοκληρώνονται οι εργασίες αποκατάστασης καιη νέα υπερσύγχρονη βιοmicroηχανική microονάδα πουκαλύπτει συνολικά 8000τmicro microε παραγωγική δυ-ναmicroικότητα που ανέρχεται στους 20 τόνους τηνηmicroέρα ξεκινά τη λειτουργία της εφαρmicroόζονταςκαι πάλι πιστά τα τέσσερα πιστοποιηmicroένα συ-στήmicroατα ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 amp OHSAS18001 Τα αλλαντικά Γρηγορίου διατίθενται σεόλη την Κύπρο

Αλλαντικά Γρηγορίου

Η πιστή εφαρμογή των συστημάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγ-

μένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των

αλλαντικών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1232 AM Page 20

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 10: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ10

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΙ ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΙ ΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Σε συγκέντρωση τους στη Σωτήρα Αmicromicroοχώστουοι πατατοπαραγωγοί αποφάσισαν τη λήψη δυ-ναmicroικών microέτρων σε ένδειξη διαmicroαρτυρίας για

τη microη καταβολή των αποζηmicroιώσεων τους από την κυ-βέρνηση της ∆ηmicroοκρατίας για τις ζηmicroιές που υπέ-στησαν το 2009-2010 Ο πρόεδρος της ΠαγκύπριαςΕπιτροπής Πατατοπαραγωγών Νίκος Βάσιλας ανέ-φερε ότι τα microέτρα θα είναι τέτοια φύσης ώστε να microηενοχλούνται οι πολίτες από τις κινητοποιήσεις τουςΟ κ Βάσιλας ανέφερε ότι εξαντλήθηκαν όλα τα πε-ριθώρια microε συναντήσεις υψηλού επιπέδου στη Λευ-κωσία κατά τις οποίες υπήρξε παραδοχή ότι οι ζηmicroιέςφθάνουν το 30 της παραγωγής 2009-2010 αν και οιπαραγωγοί υποστηρίζουν ότι οι ζηmicroιές microπορεί ναείναι και 60

Το όριο 30 είναι το επιτρεπτό από την ΕυρωπαϊκήΕνωση για να microπορεί το κράτος να έρχεται αρωγόστους παραγωγούς Παρ΄ όλα αυτά οι αρmicroόδιοι έmicroει-ναν στην καταγραφή των ζηmicroιών που έκανε το ΤmicroήmicroαΓεωργίας Και η microη καταβολή των αποζηmicroιώσεωνοφείλεται στην οικονοmicroική κρίση όπως ελέχθη στουςπατατοπαραγωγούς

Ο πρόεδρος των πατατοπαραγωγών κ Νίκος Βάσι-λας επιπρόσθετα ανέφερε ότι τον καιρό της θεοmicroη-νίας -που έπληξε και τους πατατοπαραγωγούς- τοΤmicroήmicroα Γεωργίας προχώρησε σε εξοικονοmicroήσεις κον-

δυλίων και αποζηmicroίωσε τους παραγωγούς άλλων κλά-δων Με τη δικαιολογία ότι microέχρις εκεί άρκεσαν ταλεφτά

∆∆υυννααmicromicroιικκέέςς κκιιννηηττοοπποοιιήήσσεειιςςΟι πατατοπαραγωγοί microε γεωργικούς ελκυστήρες

φορτηγά και διπλοκάmicroπινα από όλα σχεδόν τα Κοκκι-νοχώρια πορεύθηκαν microέσω του δρόmicroου Λιοπετρίου-Ποταmicroού Λιοπετρίου και εξήλθαν στοναυτοκινητόδροmicroο Αγίας Νάπας-Λάρνακας κλείνον-τας από τις 11 ώς τις 12 το microεσηmicroέρι τις δύο λωρίδεςτου αυτοκινητόδροmicroου microε κατεύθυνση τη Λάρνακα

Σύmicroφωνα microε την οργάνωση Πατατοπαραγωγώνλόγω πολυοmicroβρίας περί τα τέλη του 2009 και ασταθώνκαιρικών συνθηκών και υγρασίας στις αρχές του 2010δύο εκριζωτικές περίοδοι πατατών υπέστησαν ζηmicroιέςπου έφταναν σε κάποιες περιπτώσεις το 80- 90 καισε πολλές των περιπτώσεων ξεπερνούσαν σίγουρακατά πολύ το 50 της παραγωγής Κάτι που όπως το-νίζουν είχαν παραδεχθεί τότε οι αρmicroόδιοι κρατικοίαξιωmicroατούχοι υπηρεσίες αλλά και ο υπουργός Γε-ωργίας ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης Και ενώ πρόσθεσε ο κΒάσιλας όλοι ανέmicroεναν ότι θα υπήρχε προώθησητου αιτήmicroατος των πληγέντων για παροχή κρατικήςβοήθειας ξαφνικά laquoπροέκυψε το θέmicroα της οικονοmicroι-κής κρίσης και το πρόβληmicroα των πατατοπαραγωγών

ξεχάστηκεraquo

ΣΣεεννάάρριιαα ππρροοεεκκλλοογγιικκώώνν σσκκοοππιιmicromicroοοττήή--ττωωνν ααππόό κκάάπποοιιοουυςς

Την προηγούmicroενη της διαmicroαρτυρίας αφέ-θηκε από κύκλους να νοηθεί ότι η νέα αυτήεκδήλωση των Πατατοπαραγωγών ήταν υποκι-νούmicroενη και γινόταν καθαρά για προεκλογι-κούς σκοπούς microιας και εισερχόmicroαστε καιεπισήmicroως στην προεκλογική περίοδο Ωστόσοτην άποψη αυτή απορρίπτουν κατηγορηmicroατικάοι ίδιοι οι Πατατοπαραγωγοί Σε δηλώσεις του ο

κος Βάσιλας ανέφερε ότι laquoΟι εκλογές είναι υπό-θεση microιας microέρας και ο καθένας θα ψηφίσει ότιθέλει Εδώ microιλάmicroε για θέmicroα επιβίωσης των πατατοπα-ραγωγών και διεκδίκησης βοήθειας που τους υπο-σχέθηκανraquo ενώ προειδοποίησε πως θα υπάρξει νέακαι microεγαλύτερη σε όγκο και διάρκεια εκδήλωση τωνπατατοπαραγωγών εάν τελικά δεν ικανοποιηθεί τοαίτηmicroά τους αφού γιrsquo αυτούς είναι θέmicroα επιβίωσηςκαι δεν υπάρχει άλλη επιλογή

ΕΕmicromicroππααίίζζεειι ηη κκυυββέέρρννηησσηηΟ εκπρόσωπος των Πατατοπαραγωγών Αmicromicroοχώ-

στου Αντρέας Κάρυος επεσήmicroανε ότι η συmicroπερι-φορά της Κυβέρνησης συνιστά εmicroπαιγmicroό σε βάροςτων microελών του κλάδου Είπε ακόmicroη πως laquoαν κάποιοςανατρέξει πίσω θα διαπιστώσει ότι οι πατατοπαραγω-γοί προέβησαν σε ανάλογες εκδηλώσεις διαmicroαρτυ-ρίας και επί διακυβέρνησης Τάσσου Παπαδόπουλουαλλά και επί διακυβέρνησης Γλαύκου Κληρίδη Επε-σήmicroανε ακόmicroη πως η χθεσινή εκδήλωση έδωσε δυ-ναmicroική για νέες κινητοποιήσεις του κλάδου αλλάέδωσε και τα ανάλογα microηνύmicroατα προς τους Κυβερ-νώντες και την απαράδεκτη στάση που τηρούν απέ-ναντι στον γεωργικό κόσmicroο laquoΟι ζηmicroιές της περσινήςχρονιάς ήταν πολύ microεγάλες και ο ήδη εξασθενηmicroέ-νος αγροτικός κόσmicroος δεν microπορεί να αντέξει τέτοιοοικονοmicroικό βάρος χωρίς βοήθειαraquo κατέληξε

ldquoΗ αγροτική μας τάξη πλήττεται ολοένα και περισσότερο κάθε μέρα που περνά Μετά τους αιγοπροβατοτρόφους σειρά είχαν οι πατατοπαραγωγοί με διαμαρτυρίεςκαι δυναμικά μέτρα διεκδικώντας τη δικαίωση των πάγιων αιτημάτων τουςrdquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 10

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ11

Χωλέτρα αποθήκευσης νερού για θερmicroοκήπια

Μήκος χωλέτρας 3m Πάχος λαmicroαρίνας 15mmΝέα τεχνολογία σύνδεσης χωλέτραςδεν χρειάζεται ηλεκτροκόλληση

ΠληροφορίεςΚΟΥΤΡΟΥΠΗΣ ΛΤ∆ - ∆ΕΡΥΝΕΙΑ

Τηλ 23 821 231 - 99 625 188 Φαξ 23 820 088

ΣΑΣ ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΠΕΛΕΚΑΝΟΙ - DEVELOPERS - ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΕΣ

Σχεδιάζουmicroε για εσάς και τους πελάτες σας από 50 Ευρώέγχρωmicroα τρισδιάστατα σχέδια σε ηλεκτρονική microορφή

κουζίνα ντουλάπια υπνοδωmicroάτιοΠαρουσίαση κλασσικού amp microοντέρνουσε εξαιρετικά ρεαλιστική απεικόνιση

Τηλεφωνήστε στο

97 808 132

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙΚΑΥΣΟΞΥΛΑ

Για πληροφορίεςαπευθύνεστε στο

τηλ 96456794

Ι∆ΙΩΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΕΞΕΥΡΕΣΕΩΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣKODEMAN EMPLOYMENT SERVICES LTD

ΑΡ Α∆ΕΙΑΣ 140

- Οικιακοί βοηθοί απόΒιετναmicro Φιλιππίνες Σριλάνκα

-Ξένοι εργάτες

Τηλ 25 566 057 - 99 549 163

ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙΠΑΝΤΟΣ ΕΙ∆ΟΥΣ ΟΙΚΟ∆ΟΜΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ

Ανέγερση κατοικιών Επενδύσεις microε πέτρα Κουτσοδούλια ΠεριφράξειςΚεραmicroικά ΓυψοσανίδεςΠατώmicroατα ΛυόmicroεναΚεραmicroίδια ΠέργολεςΣοβάδες Μπογιατίσmicroατα

Όπλο microας η συνέπειαΠληροφορίες στο τηλ 99 635049 (Ανδρέας) Λευκωσία

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΜΕΓΑΛΟ ΤΕΜΑΧΙΟ ΓΗΣΣΕ ΤΙΜΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑΣ

ΣΤΟ ΦΤΕΡΙΚΟΥ∆Ι ΕΠΑΡΧΙΑ ΛΕΥΚΩΣΙΑΣ

Πωλείται χωράφι στο χωριό Φτερικούδι 32 σκάλες microε συντελεστή δόmicroησης 10 και 1 microε ασφαλτόδροmicroο ρεύmicroα και νερό

Είναι ύψωmicroα πευκόφυτο microε πανοραmicroική θέα της γύρω περιοχής

5 τίτλοι ιδιοκτησίας microε πλεονέκτηmicroα γιαπέντε εξωχικές κατοικίες

Επίσης υπάρχει αρκετή παραδοσιακή πέτρα που microπορεί να αξιοποιηθείγια διάφορες εργοληπτικές εργασίες

Πανέmicroορφο Τεmicroάχιο Γής Τιmicroή euro156000 το όλο

Μεσίτες ευπρόσδεκτοι για την προώθηση του κτήmicroατοςΤηλ 99 35 81 55 κος Ανδρέας Χαϊλής

Healthy House ltdThe antiallergy shop

ΠΩ

ΛΕΙ

ΤΑΙ Ε

ΤΑΙΡ

ΙΑ

GRUPPO______________PIERALISI

Βενιζέλος ΣταύροςΑντιπρόσωπος Κύπρου

ΦυγοκεντρικάΜηχανήματαΕλαιοτριβείων

ΓάλακτοςΑποβλήτων

ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ ΛΤΔΕλευθερίου Βενιζέλου 12235 Λατσιά ΛευκωσίαΤηλ 22481974 - Φαξ 99487086email venizelcytanetcomcy

ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΕΙΣ amp ΕΠΙ∆ΙΟΡΘΩΣΕΙΣΠαντός είδους ανακαινίσεις επιδιορθώσεις microπογιατίσmicroατα

αποχετευτικά υδραυλικά ξεβουλώmicroατα σωλήνων

Παντού Άmicroεσα και ΥπεύθυναΜε 30χρονη πείρα στις οικοδοmicroές

Τηλ 96656142 (Λουκάς)

Πωλείται Εταιρία microε αντιαλλεργικά προϊόντα αντιπρόσωπος των πιο κάτω εταιριώνAir-O-Swiss Ελβετία (Συστήmicroατα διαχείρισης αέρα)

Delvir Ιταλία (Ηλεκτρικές Σκούπες microε Φίλτρα Νερού)Familon Φιλανδία (Αντιαλλεργικά Μαξιλάρια Κουβέρτες Στρώmicroατα)

Pristine Ιταλία (Αντιαλλεργικά Καλύmicromicroατα Στρωmicroάτων)Allersearch ΗΠΑ (Αντιαλλεργικά Υγρά Καθαρισmicroού)

Respo UK (Αντιαλλεργικές Μάσκες)Pari Γερmicroανία (Nebulizers Chambers)

Για πληροφορίες τηλεφωνήστε στο 99445291

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 11

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ12

ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Τα παραδοσιακά αλλαντικά συνοδευόmicroενα microεένα ποτηράκι κρασί ή ζιβανία αποτελούν τονκατεξοχήν παραδοσιακό microεζέ που microπορεί να

απολαύσει ο ξένος και ο ντόπιος επισκέπτης σταγραφικά ορεινά χωριά της Κύπρου Πολύ γνωστάείναι τα νόστιmicroα παραδοσιακά λουκάνικα η λούν-τζα το χοιροmicroέρι η ζαλατίνα η ποσυρτή η τσαmicroα-ρέλα και το απόχτι

Παρ όλο ότι σήmicroερα η παραδοσιακή παρασκευήαλλαντικών έχει περιοριστεί σε microεγάλο βαθmicroό λόγωτης ανάπτυξης της βιοmicroηχανοποιηmicroένης αλλαντο-ποιίας εντούτοις σε πολλές κοινότητες της υπαί-θρου και ιδιαίτερα της περιφέρειας Πιτσιλιάςσυνεχίζεται ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευήςαλλαντικών Τα τελευταία χρόνια αρκετές υφιστά-microενες αγροβιοτεχνίες παρασκευής παραδοσιακώναλλαντικών έχουν αναβαθmicroιστεί και λειτουργούνσύmicroφωνα microε τα Ευρωπαϊκά πρότυπα και microερικέςνέες άρχισαν να λειτουργούν microε γνώmicroονα πάντοτετη διατήρηση της ποιότητας και της αυθεντικότηταςτων προϊόντων

Αρκετές αγρότισσες συνεχίζουν να φτιάχνουνπαραδοσιακά αλλαντικά (λουκάνικα λούντζα) γιατις οικογένειες τους και για να φιλέψουν τους συγ-γενείς και φίλους

Τα παλιά χρόνια η κάθε οικογένεια στην ύπαιθροπροmicroηθευόταν ένα microικρό χοίρο για να τον microεγαλώ-σει και να φτιάξει τα διάφορα χοιρινά παρασκευά-σmicroατα που θα χρησιmicroοποιούσε όλο το χρόνο Τοmicroεγάλωmicroα του χοίρου γινόταν microε πίτερα κριθάρι καιβαλανίδια που αφθονούσαν στις αγροτικές περιο-χές

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν την περίοδο microε-ταξύ Χριστουγέννων και Θεοφανίων και αποτε-λούσε microεγάλο γεγονός Συγγενείς και φίλοι

microαζεύονταν πρωί-πρωί στο σπίτι του νοικοκύρη γιανα βοηθήσουν στην όλη διαδικασία

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν πάνω σε ειδικό ξύ-λινο τραπέζι την laquoτάβλαraquo όπως λεγόταν microε microαχαί-ρια καmicroωmicroένα ειδικά γι αυτό το σκοπό Μετά τοσφάξιmicroο του ζώου ακολουθούσε το ζεmicroάτισmicroα καιτο τρίψιmicroο του δέρmicroατος microε ειδικές πέτρες τις χοι-ρόπετρες Στη συνέχεια έσχιζαν το ζώο κατά microήκοςκαι το άνοιγαν στη microέση Ακολουθούσε ο διαχωρι-σmicroός των διαφόρων microελών του ζώου

Ξεχώριζαν τις δυο λούντζες που είναι ψαχνόκρέας το οποίο βρίσκεται κατά microήκος της σπονδυ-λικής στήλης Χώριζαν τα microπροστινά πόδια (κουτά-λες) για να τα χρησιmicroοποιήσουν για τα λουκάνικαΑπό το δύο πισινά πόδια του ζώου έκοβαν τα δύοχοιροmicroέρια Ξεχώριζαν την ποσυρτή (microπέικον) πουείναι το microέρος του ζώου που βρίσκεται κάτω από τηνκοιλιά Τα έντερα του χοίρου τα έπλεναν πολύ καλάκαι τα χρησιmicroοποιούσαν για τα λουκάνικα Το λίποςτο φύλαγαν σε ειδικά δοχεία και το χρησιmicroοποιού-σαν για τη διατήρηση ορισmicroένων αλλαντικών για τοmicroαγείρεmicroα ή το έκοβαν σε microικρά κοmicromicroατάκια και τοτηγάνιζαν και έφτιαχναν τις laquoτιτσιρίδεςraquo που αποτε-λούσαν νόστιmicroο microεζέ Από το κεφάλι και τα πόδιατου χοίρου έφτιαχναν τη ζαλατίνα Τα υπόλοιπα κοmicro-microάτια τα τηγάνιζαν και τα φύλαγαν σε λίπος (κου-microνιαστά)

Το ίδιο βράδυ microαζεύονταν για δείπνο στο σπίτι τουνοικοκύρη και έτρωγαν πίτες microε έψηmicroα και διάφο-ρους microεζέδες που έφτιαχνε η νοικοκυρά (αφέλιατιτσιρίδες συκώτι κά)

Πολλές φορές το γλέντι συνοδευόταν microε το laquoλό-γιασmicroαraquo κάποιων νεαρών ατόmicroων Τις επόmicroενεςmicroέρες ακολουθούσε η ετοιmicroασία των παραδοσια-κών αλλαντικών

ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣ

Τα κυριότερα είδη αλλαντικώνείναι τα λουκάνικα η λούντζα τοχοιροmicroέρι η ποσυρτή (microπέικον)

και η ζαλατίνα που φτιάχνονται απόχοιρινό κρέας καθώς και το απόχτι καιη τσαmicroαρέλα που φτιάχνονται απόκρέας αίγας ή τράγου ηλικίας 2-3χρονών

Το κρέας που θα χρησιmicroοποι-ήσουmicroε για την παρασκευή των πα-ραδοσιακών αλλαντικών θα πρέπεινα προέρχεται από ζώα που έχουν

σφαγεί σε σφαγεία και έχουν περάσει από τονυγειονοmicroικό έλεγχο

Πολύ κατάλληλο θεωρείται το κρέας που προέρ-χεται από θηλυκά ζώα και ζώα νεαρής ηλικίας

Ανάλογα microε το είδος των αλλαντικών που θα φτιά-ξουmicroε θα πρέπει να χρησιmicroοποιήσουmicroε και το κα-τάλληλο κρέας από συγκεκριmicroένο microέρος του ζώουόπως πιο κάτω

λουκάνικα - κουτάλα (microπροστινά πόδια) λούντζα - φιλέτο χοιροmicroέρι - microπούτι ποσυρτή ή microπέικον - στήθος ζαλατίνα - κεφάλι πόδια παστά ή κουmicroναστά - παϊδάκια (παΐθκια) απόχτι - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο) τσαmicroαρέλα - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο χωρίς κόκαλα)

ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑ

ΛΛοουυκκάάννιικκααΥλικά10 κιλά κιmicroά χοιρινό (χοντραλεσmicroένο) 180 γραmicro αλάτι χοντρό 1 ποτήρι κόλιανδρο 1 ποτήρι σχίνο (προαιρετικά)

Μυρωδιές γεύσεις Κύπρου

amp

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 12

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ13

1-2 κουτ σούπας πιπέρι microαύρο λίγο πιπέρι κόκκινο (προαιρετικά) κρασί microαύρο ξηρό έντερα χοιρινά

Τρόπος παρασκευήςbull Βάζουmicroε τον κιmicroά σε microια λεκάνη και προσθέ-

τουmicroε τα αρωmicroατικά bull Προσθέτουmicroε αρκετό κρασί να σκεπάζει τον

κιmicroά και τον αφήνουmicroε 6-8 microέρες για να ψηθείτο κρέας

bull Ανακατεύουmicroε το κρέας κάθε microέρα και προ-σθέτουmicroε κρασί όποτε χρειαστεί

bull Παίρνουmicroε ένα - ένα τα έντερα που έχουmicroεπροηγουmicroένως πλύνει πολύ καλά και microε το ει-δικό χωνί γεmicroίζουmicroε microε κιmicroά Κάθε 12-15 εκ στα-microατάmicroε το γέmicroισmicroα και στρίβουmicroε το έντερο σεθηλιά και συνεχίζουmicroε το γέmicroισmicroα ∆ηmicroιουρ-γούνται έτσι τα laquoτεράτσιαraquo όπως λέγονται και τασιρίδκια ή σχοινιά τα οποία αποτελούνται απόπολλά τεράτσια

bull Κρεmicroάζουmicroε τα λουκάνικα να στεγνώσουν καιστη συνέχεια τα βάζουmicroε σε ειδικό δωmicroάτιο γιανα καπνιστούν Για το κάπνισmicroα χρησιmicroοποιούmicroεξύλο από λατζιές τρεmicroιθιές αmicroυγδαλιές χρυ-σοmicroηλιές ή αmicroπέλια

bull Καπνίζουmicroε τα λουκάνικα 1-2 ώρες καθηmicroερινάγια 8-10 microέρες Χρειάζεται προσοχή να microην στε-γνώσουν πολύ

ΛΛοούύννττζζααΥλικάΧοιρινό φιλέτο κόλιανδρος αλάτι χοντρό κρασί ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Τοποθετούmicroε τη λούντζα σε βαθύ δοχείο και την

πασπαλίζουmicroε microε κόλιανδρο και αλάτι bull Προσθέτουmicroε κρασί να τη σκεπάζει και την

αφήνουmicroε 10-15 microέρες να ψηθεί Τη γυρίζουmicroεδυο φορές την ηmicroέρα για να τραβήξει το κρασίΠροσθέτουmicroε αν χρειαστεί κρασί και την αφή-νουmicroε να στεγνώσει

bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20microέρες

ΧΧοοιιρροοmicromicroέέρριιΥλικάΜπούτι χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Καθαρίζουmicroε καλά το microπούτι από το λίπος bull Ετοιmicroάζουmicroε microια πυκνή άλmicroη microε κρασί και αλεί-

φουmicroε το microπούτι καλά σε πυκνό στρώmicroα bull Το τοποθετούmicroε σε βαθιά λεκάνη και το καλύ-

πτουmicroε microε κρασί για 20-25 microέρες Κάθε microέρατο γυρίζουmicroε και προσθέτουmicroε κρασί όποτεχρειαστεί

bull Όταν το βγάλουmicroε από το κρασί το τοποθετούmicroεσε ειδικό πιεστήριο για 48 ώρες

bull Ακολουθεί το κάπνισmicroα που γίνεται 3-4 φορές τηβδοmicroάδα και διαρκεί 3-4 microήνες για να στεγνώ-σει

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το χοιροmicroέρι πρέπει να ελέγχεται σχολαστικάώστε να microην προσβληθεί από το σαράκι έντοmicroο που ει-σχωρεί από το σηmicroείο που έχει αφαιρεθεί το κόκαλο Στοσυγκεκριmicroένο σηmicroείο βάζουmicroε microεγαλύτερη ποσότητα απόάλας ώστε να αποφύγουmicroε αυτό τον κίνδυνο

ΖΖααλλααττίίννααΥλικά1 κεφάλι χοιρινό 1 κιλό κρέας χοιρινό 2-3 πόδια χοιρινά αλάτι πιπέρι 2 ποτήρια χυmicroό λεmicroονιού 2 ποτήρια χυmicroό κιτροmicroήλου 34 ποτήρια ξίδι λασmicroαρί φρέσκο (δεντρολίβανο)

Τρόπος παρασκευής bull Καθαρίζουmicroε και πλένουmicroε πολύ καλά τα κρέ-

ατα bull Τα βάζουmicroε σε microια microεγάλη κατσαρόλα microε νερό

και αλάτι και τα βράζουmicroε microέχρι να ψηθούνκαλά

bull Όταν κρυώσουν αφαιρούmicroε τα κόκαλα και κό-βουmicroε τα κρέατα σε microικρά κοmicromicroάτια

bull Περνάmicroε το ζωmicroό από κουρούκλα και τον βά-ζουmicroε στη φωτιά να καταστηθεί

bull Προσθέτουmicroε το χυmicroό λεmicroονιού το χυmicroό του κι-τροmicroήλου το ξίδι και το λασmicroαρί

bull Μόλις κοχλάσει ο ζωmicroός προσθέτουmicroε και τακρέατα τα αφήνουmicroε να κοχλάσουν ξανά και τακατεβάζουmicroε από τη φωτιά

bull Τα αφήνουmicroε να κρυώσουν λίγο και τα σερβί-ρουmicroε σε δοχεία στα οποία microπορούmicroε να προ-σθέσουmicroε ένα κλωναράκι δεντρολίβανο καιλίγη κόκκινη πιπεριά Όταν κρυώσουν τελείως τατοποθετούmicroε στο ψυγείο

ΠΠοοσσυυρρττήή ((micromicroππέέιικκοονν))ΥλικάΣτήθος χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο

Τρόπος παρασκευήςbull Αλατίζουmicroε την ποσυρτή και τη βάζουmicroε στο

κρασί για 8-10 microέρες bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20

microέρες

ΤΤσσααmicromicroααρρέέλλααΥλικά3 κιλά κρέας αιγινό (χωρίς κόκαλα) 1 κιλό αλάτι ρίγανη

Τρόπος παρασκευήςbull Κόβουmicroε το κρέας σε microεγάλα κοmicromicroάτια και

αφαιρούmicroε τα κόκαλα bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το πασπαλίζουmicroε

microε microπόλικο αλάτι και το τοποθετούmicroε σε microιαβαθιά λεκάνη Το αφήνουmicroε όλο το βράδυ Τηνεπόmicroενη microέρα αν χρειαστεί προσθέτουmicroεαλάτι

bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το στερεώνουmicroεmicroε γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroι για να microείνειτεντωmicroένο και το κρεmicroάζουmicroε στον ήλιο για 3-4microέρες microέχρι να στεγνώσει καλά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 13

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ14

bull Ξαλmicroυρίζουmicroε το κρέας αφού το εmicroβαπτίσουmicroεσε ζεστό νερό για 2-3 λεπτά Αυτό το επανα-λαmicroβάνουmicroε 3 φορές αλλάζοντας το νερό

bull Στη συνέχεια αφήνουmicroε το κρέας να στραγγίσειγια 5-6 ώρες

bull Βάζουmicroε ξανά τα γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroικαι το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 ώρες

bull Για περισσότερη προστασία από τις microύγες microπο-ρούmicroε να το τοποθετήσουmicroε σε συρmicroάτινεςθήκες

ΑΑππόόχχττιιΤο απόχτι παρασκευάζεται από αιγινό κρέας ηλι-κίας 2-3 χρόνων Αφαιρούmicroε το κεφάλι και χρησι-microοποιούmicroε ολόκληρο το ζώο Ανοίγουmicroε το ζώοστη microέση και αφαιρούmicroε τα εντόσθια και τα λίπη

Τρόπος παρασκευήςbull Πλένουmicroε καλά και αλατίζουmicroε microε πάρα πολύ

αλάτι bull Το βάζουmicroε σε θήκες microε πυκνό δικτυωτό σύρmicroα

ή το σκεπάζουmicroε microε τούλι για να microην πλησιά-σουν οι microύγες

bull Το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 βδοmicroάδεςΌταν στεγνώσει το κόβουmicroε σε microικρά κοmicromicroάτιακαι το πλένουmicroε microε χλιαρό νερό Το στραγγί-ζουmicroε το τηγανίζουmicroε καλά και το πασπαλί-ζουmicroε microε ξηρό δυόσmicroο

bull Μπορούmicroε να το καταναλώσουmicroε σαν microεζέ ήνα το microαγειρέψουmicroε microε το φασολάκι ή άλλα λα-χανικά

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το απόχτι και η τσαmicroαρέλα ήταν τρόπος διατή-ρησης του κρέατος τα παλιά χρόνια που δεν υπήρχαν ψυ-γεία στα νοικοκυριά Στις microέρες microας η microέθοδος αυτή δενεφαρmicroόζεται συχνά

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ

Τα διάφορα είδη αλλαντικών microπορούmicroε να τα δια-τηρήσουmicroε για microεγάλο χρονικό διάστηmicroα microε διά-φορους τρόπους

α) Αεροστεγώς Η microέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται τατελευταία χρόνια και είναι πολύ αποτελεσmicroατικήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά αεροστεγώς (microε microηχά-νηmicroα) σε ειδικά πλαστικά σακούλια κοmicromicroένα σεφέτες ή σε κοmicromicroάτια ή τα αφήνουmicroε ολόκληρα Ταβάζουmicroε στο ψυγείο και τα διατηρούmicroε για microεγάλοχρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

β) Κουmicroνιαστά Είναι microια microέθοδος διατήρησης πουεφαρmicroοζόταν από όλες τις οικοκυρές τα παλιά χρό-νια γιατί δεν υπήρχαν ψυγεία σε όλα τα νοικοκυριάΈκοβαν τα λουκάνικα τις λούντζες και τα παΐθκια σε

microικρά κοmicromicroάτια τα τηγάνιζαν microε το λίπος του χοίρουκαι τα άδειαζαν microαζί microε το λίπος σε ειδικά δοχείατους γνωστούς laquomicroπότηδεςraquo ή τα έβαζαν σε microικράαλειφτά πυθάρια (κούmicroνες) για να διατηρηθούν Ηmicroέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται και σήmicroερα σε κάποιεςαγροτικές περιοχές

γ) Κατάψυξη Η microέθοδος αυτή είναι πολύ απλήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά στα ειδικά πλαστικά σακού-λια και τα βάζουmicroε στον καταψύκτη ∆ιατηρούνταιγια microεγάλο χρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

(Πηγή Υπουργείο Γεωργίας Φυσικών Πόρων

και Περιβάλλοντος)

ΑΓΟΡΑΖΩ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ

Σε οποιαδήποτε κατάσταστασηστις πιο ψηλές τιmicroές

Με παγκύπρια εξυπηρέτηση Σάββατο amp Κυριακή

∆ΑΝΕΙΖΟΝΤΑΙ ΧΡΗΜΑΤΑΜε ενέχυρο χρυσαφικά

Αγοράζονται Λίρες Χρυσέςπρος 160 Ευρώ

99 802 469 - 25 363 130Αγ Ανδρέου 141 Λεmicroεσός

ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΚΗΠΟΥΡΟΥΣamp ΦΥΤΩΡΙΑ

∆ΙΑΘΕΤΟΥΜΕΧύmicroα Βότσαλο για κήπους σε οκτώ (8) διαφορετικούς χρωmicroατισmicroούςΠροκατασκευασmicroένα πατώmicroατα

για κήπους σε βότσαλ 40x60 σε ποικιλία χρωmicroατισmicroών

Τιmicroές Χονδρικές

ΠΕΝΤΕΛΗ ΕΤΑΙΡΙΑ ΜΩΣΑΪΚΩΝ ΛΤ∆

22431913 - 99628848Αγ Ιλαρίωνος 171 Καϊmicroακλί

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 14

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ15

Είναι microόλις δύο χρόνια στην αγορά όmicroως τα laquoΑλλαντικά του∆ασκάλουraquo έχουν κερδίσει σηmicroαντικό microέρος των κατα-ναλωτών Από τον προπάππο στον παππού ιερέα (δά-

σκαλο) microετέπειτα στον πατέρα δάσκαλο και σήmicroερα στοντετάρτης γενιάς εγγονό σηmicroερινό διευθυντή του αλλαντοποιείουΧάρη Παπαχριστοφόρου Η παράδοση των αλλαντικών περνά απόγενιά σε γενιά Από τότε που ο κόσmicroος στον Αγρό ζητούσε laquoτααλλαντικά του δασκάλουraquo microέχρι σήmicroερα που βρίσκονται microε τηνεπωνυmicroία αυτή στα ράφια των υπεραγορών Η εταιρία έχει ιδρυ-θεί το 2005 microε σκοπό τη διατήρηση και συνέχιση της παράδοσηςπαρασκευής παραδοσιακών αλλαντικών στον Αγρό συνεχίζονταςένα αιώνα ιστορίας Η εργασίες της εταιρίας microετά την κατασκευήενός microικρού εργαστηρίου στον Αγρό έχουν αρχίσει τους πρώτουςmicroήνες του 2009 microετά την έγκριση από τις αρmicroόδιες υπηρεσίες τουκράτους Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι η εταιρία είναι πιστοποιηmicroένη microετο σύστηmicroα ασφάλειας και ποιότητας ISO 22000 microετά τους πρώ-τους έξη microήνες λειτουργίας της

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΟΝΟΜΑΤΟΣΤο εmicroπορικό όνοmicroα που είναι laquoΑλλαντικά του ∆ΑΣΚΑΛΟΥraquo προ-

έρχεται από τους πολυπληθείς πελάτες των αλλαντικών οι οποίοιόταν ήθελαν αλλαντικά έλεγαν ότι θα αγοράσουν από τον ∆ά-σκαλο

Για την ιστορία πρώτος δάσκαλος ήταν ο παππούς microου Παπα-χριστόδουλος Αυγουστή που ήταν ιερέας από το 1940 ndash 1989 Οκόσmicroος τον αποκαλούσε laquo∆άσκαλεraquo Στην συνέχεια οι γονείς microουΧριστόφορος και Μάγδα Παπαχριστοφόρου είχαν συνεχίσει τηνπαρασκευή των παραδοσιακών αλλαντικών Ο πατέρας microου Χρι-στόφορος ήταν εξ επαγγέλmicroατος ∆άσκαλος και έτσι τον έλεγανlaquo∆άσκαλεraquo Σήmicroερα ο κόσmicroος τα γνωρίζει ως laquoτα αλλαντικά του∆ασκάλουraquo από τον Αγρό Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι το παραδοσιακόκαπνιστήρι στο σπίτι τους είναι σε λειτουργία για εξήντα και πλέονχρόνια

ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑΤα αλλαντικά που παρασκευάζοmicroε είναι το χοιροmicroέρι ή λούν-

τζα το microπέικο γνωστό ως ποσυρτή τα λουκάνικα το λουντζάκι γνω-

στό ως ψαρονέφρι και τα παιδάκια Υπάρχουν στην αγορά όλα σευποκατηγορίες και συγκεκριmicroένες συσκευασίες όπως σε φέτεςκύβους κοmicromicroάτια κτλ Όλα είναι φτιαγmicroένα microε την πρώτη συνταγή

του παππού κρασάτα προσθέτοmicroε microυρωδικά της φύσης αλάτικαι ψηmicroένα σε παραδοσιακό καπνιστήρι από ξύλα Νέο προϊόνείναι ο παστουρmicroάς και τα λουκανικάκια που είναι χαmicroηλά σε λι-παρά και αλάτι προϊόν κατάλληλο για άτοmicroα που προσέχουν τηνδιατροφή τους και για παιδιά microε ευαισθησίες στα λουκανικάκια

Το πιο σοβαρό συγκριτικό microας πλεονέκτηmicroα είναι ότι δεν περιέ-χουν κανένα συντηρητικό χρωστική ή άλλο πρόσθετο που αλλοι-ώνει την γνησιότητα Είναι γιrsquo αυτό που βλέπουmicroε microεγάληεπιστροφή και ανταπόκριση του κόσmicroου στα παραδοσιακό προ-ϊόντα Άmicroεσες προτεραιότητες microας είναι να γνωστοποιήσοmicroε ταπροϊόντα microας στην Κυπριακή αγορά και να αυξήσοmicroε το microερίδιοαγοράς στην Κύπρο Επίσης να έρθοmicroε σε επαφή microε αγορές στοεξωτερικό για εξαγωγές

Στο τρίχρονο αναπτυξιακό microας πρόγραmicromicroα είναι η δηmicroιουργίαεπισκέψιmicroων χώρους για επισκέπτες όπως χώρο ξεναγήσεωνmicroουσείο microε παραδοσιακά αντικείmicroενα πρατήριο πωλήσεων καιπαραδοσιακό καφενείο

Παραδοσιακά Αλλαντικά Αγρού του ΔΑΣΚΑΛΟΥ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

H παράδοση τωναλλαντικών περνά από γενιάσε γενιά Από τότε που οκόσμος στον Αγρό ζητούσεlaquoτα αλλαντικά τουδασκάλουraquo μέχρι σήμεραστα ράφια των υπεραγορών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 15

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ16

Μια παράδοση microε συνέχεια Κάπως

έτσι microπορούν να χαρακτηριστούν

τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo Από το

1978 ξεκίνησε η παραγωγή τους από τους γο-

νείς των σηmicroερινών ιδιοκτητριών Με την πά-

ροδο του χρόνου οι δυο αδελφές συνεχίζουν

την οικογενειακή αυτή παράδοση αναβαθmicroί-

ζοντας το εργαστήρι διατηρώντας

όmicroως πάντα τις ίδιες συνταγές

Τα αλλαντοποιεία laquoΚαυκαλιάraquo

παράγουν χοιροmicroέρι Πιτσιλιάς

Λούντζα Πιτσιλιάς την πεντα-

νόστιmicroη Ποσυρτή Πιτσι-

λιάς Λουκάνικα

ζ α λ α τ ί ν α

παστουρmicroά

και τσαmicroα-

ρέλλα

Η υψηλή

ποιότητα όλων

των προϊόντων

των αλλαντοποιείων laquoΚαυκαλιάraquo

διασφαλίζεται από το σύστηmicroα ασφάλειας και

υγιεινής ISO22000 ενώ η Παρασκευή γίνεται

πάντα microε προσοχή και την προσωπική φροντίδα

των ιδιοκτητριών Η παραγωγή διατηρεί όλες τις

παραδοσιακές microεθόδους ξεκινώντας από το

αλάτισmicroα κατόπιν εmicroβαπτίζονται τα προϊόντα σε

κόκκινο ξηρό κρασί και τέλος καπνίζονται microε φυ-

σικό τρόπο microε ξύλα ενώ ο παραδοσιακός πα-

στουρmicroάς και η τσαmicroαρέλλα στεγνώνουν στον

ήλιο Επειδή πάντοτε τα παραδοσιακά προϊόντα

διαθέτουν microια αλλιώτικη και εξαίρετη γεύση τα

αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo δεν αποτελούν την εξαί-

ρεση microιας και διακρίνονται από τη φρεσκάδα

και τη νοστιmicroιά τους

Τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo διατίθενται σε επι-

λεγmicroένες υπεραγορές αρτοποιεία κρεατα-

γορές και καταστήmicroατα παραδοσιακών

προϊόντων σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά ΚΑΥΚΑΛΙΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 16

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ17

Οταν η παράδοση βγαίνει microέσααπό τη γεύση τότε τα λόγια είναιπεριττά

Τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo από το 1998microέχρι και σήmicroερα συνεχίζουν να προσφέ-ρουν σταθερά ποιότητα φρεσκάδα και γευ-στικά παραδοσιακά αλλαντικά

Με microια σειρά από προϊόντα όπως λουκά-νικα σαλάmicroια ζαmicroπόν καπνιστή γαλοπούλαλούντζα microπεϊκον και καπνιστό ζαmicroπόν τααλλαντικά laquoΦιλήςraquo φροντίζουν πάντοτεούτως ώστε στο τραπέζι microας να φτάνεί πάν-

τοτε ποιότητα και νοστιmicroιά microε την παράδοσητης Κυπριακής αλλαντοποιίας

Ο συνδιασmicroός της παραδοσιακής microεθό-

δου παρασκευής των αλλαντικών microε τη σύγ-χρονη τεχνολογία αλλά και η διασφάλιση τηςυγιεινής microέσω του πιστοποιητικού HACCP που

κατέχουν τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo πιστο-ποιούν το άριστο αποτέλεσmicroα

Παράλληλα οι προσιτές τιmicroές πουέχουν καταρτίσει τα αλλαντοποιείαlaquoΦιλήςraquo για τα προϊόντα τους δίνουν τηνευχέρεια σε όλους microας να απολαmicroβά-νουmicroε καθηmicroερινά φρέσκα και νόστιmicroααλλαντικά

Τα αλλαντικά laquoΦιλήςraquo microπορείτε να ταβρείτε στις πόλεις και επαρχία Λεmicroεσούκαι Πάφου

ΦΙΛΗΣ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο συνδιασμός της παραδοσιακής μεθόδου πα-ρασκευής των αλλαντικών με τη σύγχρονη τεχνο-λογία αλλά και η διασφάλιση της υγιεινήςπιστοποιούν το άριστο αποτέλεσμα

Aλλαντοποιεία

ASOTED SERVICES LIMITEDOffice 1002 10th floor

Nicolaou Pentadromos CentreThessalonikis Street 3025 Limassol Cyprus

Mailing AddressPOBox 56850 3310 Limassol Cyprus

Phone +357 25 850 000Direct +357 25 850 136Fax +357 25 850 055

wwwasotedcom

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 17

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ18

Ισως από τις πλέον γνωστές εταιρείες αλλαντοποιείας στην Κύπρο Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoέχουν κατακτήσει το καταναλωτικό κοινό της Κύπρου από το 1980 οπότε και ξεκίνησαν την πα-ραγωγή

Το 2004 τα αλλαντοποιεία laquoΚιτροmicroηλίδηraquo microεταφέρονται στις σηmicroερινές τους υπερσύγχρονες εγκα-ταστάσεις για να εξασφαλίσουν την συνέχιση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων τους

Σήmicroερα ο Κύπριος καταναλωτής microπορεί να βρει microια microεγάλη σειρά από νόστιmicroα αλλαντικά της laquoΚι-τροmicroηλίδηςraquo όπως Χαmicro microπέικον σαλάmicroι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γαλοπούλας και λουκάνικαΦραγκφούρτης ενώ συνεχίζεται και η κυπριακή παραδοσιακή αλλαντοποιεία microέσα από την παραδο-σιακή ζαλατίνα τα λουκάνικα τον παστουρmicroά το χοιροmicroέρι και την κρασάτη λούντζα

Η ποιότητα των προϊόντων των αλλαντικών laquoΚιτροmicroηλίδηςraquo διασφαλίζεται από το πιστοποιητικό ποι-

ότητας και ασφάλειας ενώ ο βασικός γνώmicroονας ποι-ότητας που ακολουθούν τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoσε συνδυασmicroό microε τις πρώτες ύλες και την τεχνο-

τροπία παρασκευής έχουν κερ-δίσει αναmicroφίβολα microια θέση στιςπροτιmicroήσεις των καταναλωτών

Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoδιατίθενται σε όλες τις υπεραγο-

ρές ενώ αποτελούν τηνπροτίmicroηση πολλών ξενο-

δοχειακών microονάδωνγια τις καθηmicroερινέςδιατροφικές ανάγ-κες των πελατών

τους

ο Κύπριος καταναλωτής μπορεί να βρειμια μεγάλη σειρά από νόστιμα αλλαντικάτης laquoΚιτρομηλίδηςraquo όπως Χαμ μπέικονσαλάμι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γα-λοπούλας και λουκάνικα Φραγκφούρτης

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Αλλαντικά Κιτρομηλίδη

Απαράμιλλη ποιότητα

και νοστιμιά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 18

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ19

Ακόmicroη microια εταιρεία microεmicroακρά ιστορία στηνΚυπριακή αλλαντοποι-

εία από το 1976Αρχικά ασχολείται microε την

παραγωγή περιορισmicroένωνειδών αλλαντικών τα οποίαπροορίζονται για εξαγωγήστο Λίβανο Σιγά σιγά αρχίζειτη διάθεση ορισmicroένων προ-ϊόντων και στην κυπριακήαγορά ενώ το 1997 ξεκινά την

παραγωγή εξειδικευmicroένωναλλαντικών ιταλικού και γερmicroα-

νικού τύπου δηmicroιουργώντας microιαmicroεγάλη ποικιλία προϊόντων Για να ανταποκρίνεται στις απαι-

τήσεις της σύγχρονης εποχής ηΕταιρεία επενδύει σε microηχανήmicroατα τε-

λευταίας τεχνολογίας microε υψηλή πα-ραγωγική δυνατότητα για τηνπεραιτέρω βελτίωση της ποιότητας των

προϊόντων και για πιο αποτελεσmicroατικήπαραγωγή Από το 2002 ξεκινά να εφαρ-

microόζει συστήmicroατα διασφάλισης της ποιότη-τας και της ασφάλειας των τροφίmicroων σεόλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικα-

σίας και τη διανοmicroή των προϊόντων ενώ έναχρόνο αργότερα προχωρά στην πιστοποίηση

των συστηmicroάτων αυτών (ISO 9001 amp HACCP)Σήmicroερα είναι πιστοποιηmicroένη microε ακόmicroα 2 συ-στήmicroατα το ISO 14001 για περιβαλλοντική δια-χείριση και OHSAS 18001 για επαγγελmicroατικήυγεία και ασφάλεια

Ο κατάλογος των προϊόντων περιλαmicroβάνειένα microεγάλο αριθmicroό από διαφορετικά είδηόπως τα παραδοσιακά αλλαντικά λούντζα χοι-ροmicroέρι χωριάτικα λουκάνικα προϊόντα για σάν-τουιτς όπως ζαmicroπόν φιλέτο γαλοπούλαςmicroπέικον microορταδέλλα και διάφορα εξειδικευ-microένα προϊόντα όπως η ιταλική coppa το blackforest το pastrami το honey ham και πολλά άλλα

∆οκιmicroάστε κι εσείς τα αλλαντικά Snack ταοποία microπορείτε να βρείτε σε υπεραγορές καικρεαταγορές σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά Snack

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 19

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ20

Μια παράδοση που άρχισε το 1976 καισυνεχίζεται Τα αλλαντικά Γρηγορίουαποτελούν σύmicroβολο σταθερής ποι-

ότητας Το 1990 η Γρηγορίου ανακαίνισε το εργοστάσιο

ώστενασυνάδειmicroετις τότε ισχύουσεςΕυρωπαϊκέςπροδιαγραφές ενώ το 1992 εφάρmicroοσε για πρώτηφορά σύστηmicroα HACCP για την υγιεινή και τηνασφάλεια των τροφίmicroων Το 1997 η εταιρεία συνέ-στησε κοινοπραξία microε την microεγαλύτερη αλλαντο-βιοmicroηχανία της Ελλάδας την ΠΓ ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Το 2000 η εταιρεία εγκατέστησε νέα υπερσύγ-χρονη microονάδα παραγωγής η οποία είναι microια απότις πλέον σύγχρονες στον Ευρωπαϊκό χώρο Στιςνέες εγκαταστάσεις που είναι εξοπλισmicroένες microεmicroηχανήmicroατα της τελευταίας λέξης της τεχνολο-γίας κάτω από άριστες υγειονοmicroικές συνθήκες καιmicroε τη φιλότιmicroη εργασία ενός άρτια εκπαιδευmicroέ-νου προσωπικού που σήmicroερα φτάνει τα 120άτοmicroα παρασκευάζονται τα αξεπέραστα αλλαν-τικά ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ

Εκτός από microια microεγάλη ποικιλία Ευρωπαϊκού τύπουαλλαντικών συνεχίζεται και η παράδοση της οικο-γένειας Γρηγορίου στην παραγωγή παραδοσιακώνκυπριακών αλλαντικών Παρασκευάζονται microε τιςίδιες ακριβώς συνταγές που τα έφτιαχναν στοαγροτικό κυπριακό σπίτι

Επειδή όmicroως η νοστιmicroιά πρέπει να συνοδεύεταικαι από υψηλά πρότυπα ποιότητας το 2002 η Γρη-γορίου προχώρησε στην πιστοποίηση τριών συστη-microάτων διαχείρισης από τους διεθνώςαναγνωρισmicroένους οργανισmicroούς ΚΕΠ ΕΛΟΤ καιIQNET Έτσι η ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΒΕ ΛΤ∆ εφαρmicroόζει πιστο-

ποιηmicroένο σύστηmicroα HACCP για υγι-εινή και ασφάλεια των τροφίmicroωνσύmicroφωνα microε το πρότυπο ΕΛΟΤ1416 (το 2007 microεταπήδησε στοδιεθνές πρότυπο ISO 22000) σύ-

στηmicroα διαχείρισης της ποιότητας σύmicroφωνα microε τοπρότυπο ISO 9001 και σύστηmicroα περιβαλλοντικής δια-χείρισης σύmicroφωνα microε το διεθνές πρότυπο ISO14001 Σήmicroερα εφαρmicroόζει και σύστηmicroα για Επαγ-γελmicroατική υγεία και ασφάλεια σύmicroφωνα microε τοOHSAS 18001

Η πιστή εφαρmicroογή των πιο πάνω συστηmicroάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγmicroένοπρόγραmicromicroα εκσυγχρονισmicroού και αυτοmicroατοποί-ησης της παραγωγής και της συσκευασίας δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των αλλαντικώνπου παράγει η εταιρεία Τον Μάιο του 2005 microε-γάλη φωτιά που προκλήθηκε από ατύχηmicroα κατα-στρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά το εργοστάσιο τηςεταιρείας στον Ύψωνα

Εννέα microήνες microετά ξεκινούν οι εργασίες απο-κατάστασης του κτιρίου Η νέα βιοmicroηχανική microο-νάδα κατασκευάζεται από συναρmicroολογούmicroεναπροκατασκευασmicroένα στοιχεία από οπλισmicroένοπροεντεταmicroένο σκυρόδεmicroα και πανέλλα από ει-δική πυράντοχη πολυουρεθάνη (PIR) Η καινού-ρια αυτή microέθοδος κατασκευής παρέχει microεγάλοπλεονέκτηmicroα ως προς την πυρασφάλεια καιυψηλή αντισεισmicroικότηταΤον Νοέmicroβριο του 2006ολοκληρώνονται οι εργασίες αποκατάστασης καιη νέα υπερσύγχρονη βιοmicroηχανική microονάδα πουκαλύπτει συνολικά 8000τmicro microε παραγωγική δυ-ναmicroικότητα που ανέρχεται στους 20 τόνους τηνηmicroέρα ξεκινά τη λειτουργία της εφαρmicroόζονταςκαι πάλι πιστά τα τέσσερα πιστοποιηmicroένα συ-στήmicroατα ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 amp OHSAS18001 Τα αλλαντικά Γρηγορίου διατίθενται σεόλη την Κύπρο

Αλλαντικά Γρηγορίου

Η πιστή εφαρμογή των συστημάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγ-

μένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των

αλλαντικών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1232 AM Page 20

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 11: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ11

Χωλέτρα αποθήκευσης νερού για θερmicroοκήπια

Μήκος χωλέτρας 3m Πάχος λαmicroαρίνας 15mmΝέα τεχνολογία σύνδεσης χωλέτραςδεν χρειάζεται ηλεκτροκόλληση

ΠληροφορίεςΚΟΥΤΡΟΥΠΗΣ ΛΤ∆ - ∆ΕΡΥΝΕΙΑ

Τηλ 23 821 231 - 99 625 188 Φαξ 23 820 088

ΣΑΣ ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΠΕΛΕΚΑΝΟΙ - DEVELOPERS - ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΕΣ

Σχεδιάζουmicroε για εσάς και τους πελάτες σας από 50 Ευρώέγχρωmicroα τρισδιάστατα σχέδια σε ηλεκτρονική microορφή

κουζίνα ντουλάπια υπνοδωmicroάτιοΠαρουσίαση κλασσικού amp microοντέρνουσε εξαιρετικά ρεαλιστική απεικόνιση

Τηλεφωνήστε στο

97 808 132

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙΚΑΥΣΟΞΥΛΑ

Για πληροφορίεςαπευθύνεστε στο

τηλ 96456794

Ι∆ΙΩΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΕΞΕΥΡΕΣΕΩΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣKODEMAN EMPLOYMENT SERVICES LTD

ΑΡ Α∆ΕΙΑΣ 140

- Οικιακοί βοηθοί απόΒιετναmicro Φιλιππίνες Σριλάνκα

-Ξένοι εργάτες

Τηλ 25 566 057 - 99 549 163

ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙΠΑΝΤΟΣ ΕΙ∆ΟΥΣ ΟΙΚΟ∆ΟΜΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ

Ανέγερση κατοικιών Επενδύσεις microε πέτρα Κουτσοδούλια ΠεριφράξειςΚεραmicroικά ΓυψοσανίδεςΠατώmicroατα ΛυόmicroεναΚεραmicroίδια ΠέργολεςΣοβάδες Μπογιατίσmicroατα

Όπλο microας η συνέπειαΠληροφορίες στο τηλ 99 635049 (Ανδρέας) Λευκωσία

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΜΕΓΑΛΟ ΤΕΜΑΧΙΟ ΓΗΣΣΕ ΤΙΜΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑΣ

ΣΤΟ ΦΤΕΡΙΚΟΥ∆Ι ΕΠΑΡΧΙΑ ΛΕΥΚΩΣΙΑΣ

Πωλείται χωράφι στο χωριό Φτερικούδι 32 σκάλες microε συντελεστή δόmicroησης 10 και 1 microε ασφαλτόδροmicroο ρεύmicroα και νερό

Είναι ύψωmicroα πευκόφυτο microε πανοραmicroική θέα της γύρω περιοχής

5 τίτλοι ιδιοκτησίας microε πλεονέκτηmicroα γιαπέντε εξωχικές κατοικίες

Επίσης υπάρχει αρκετή παραδοσιακή πέτρα που microπορεί να αξιοποιηθείγια διάφορες εργοληπτικές εργασίες

Πανέmicroορφο Τεmicroάχιο Γής Τιmicroή euro156000 το όλο

Μεσίτες ευπρόσδεκτοι για την προώθηση του κτήmicroατοςΤηλ 99 35 81 55 κος Ανδρέας Χαϊλής

Healthy House ltdThe antiallergy shop

ΠΩ

ΛΕΙ

ΤΑΙ Ε

ΤΑΙΡ

ΙΑ

GRUPPO______________PIERALISI

Βενιζέλος ΣταύροςΑντιπρόσωπος Κύπρου

ΦυγοκεντρικάΜηχανήματαΕλαιοτριβείων

ΓάλακτοςΑποβλήτων

ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ ΛΤΔΕλευθερίου Βενιζέλου 12235 Λατσιά ΛευκωσίαΤηλ 22481974 - Φαξ 99487086email venizelcytanetcomcy

ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΕΙΣ amp ΕΠΙ∆ΙΟΡΘΩΣΕΙΣΠαντός είδους ανακαινίσεις επιδιορθώσεις microπογιατίσmicroατα

αποχετευτικά υδραυλικά ξεβουλώmicroατα σωλήνων

Παντού Άmicroεσα και ΥπεύθυναΜε 30χρονη πείρα στις οικοδοmicroές

Τηλ 96656142 (Λουκάς)

Πωλείται Εταιρία microε αντιαλλεργικά προϊόντα αντιπρόσωπος των πιο κάτω εταιριώνAir-O-Swiss Ελβετία (Συστήmicroατα διαχείρισης αέρα)

Delvir Ιταλία (Ηλεκτρικές Σκούπες microε Φίλτρα Νερού)Familon Φιλανδία (Αντιαλλεργικά Μαξιλάρια Κουβέρτες Στρώmicroατα)

Pristine Ιταλία (Αντιαλλεργικά Καλύmicromicroατα Στρωmicroάτων)Allersearch ΗΠΑ (Αντιαλλεργικά Υγρά Καθαρισmicroού)

Respo UK (Αντιαλλεργικές Μάσκες)Pari Γερmicroανία (Nebulizers Chambers)

Για πληροφορίες τηλεφωνήστε στο 99445291

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 11

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ12

ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Τα παραδοσιακά αλλαντικά συνοδευόmicroενα microεένα ποτηράκι κρασί ή ζιβανία αποτελούν τονκατεξοχήν παραδοσιακό microεζέ που microπορεί να

απολαύσει ο ξένος και ο ντόπιος επισκέπτης σταγραφικά ορεινά χωριά της Κύπρου Πολύ γνωστάείναι τα νόστιmicroα παραδοσιακά λουκάνικα η λούν-τζα το χοιροmicroέρι η ζαλατίνα η ποσυρτή η τσαmicroα-ρέλα και το απόχτι

Παρ όλο ότι σήmicroερα η παραδοσιακή παρασκευήαλλαντικών έχει περιοριστεί σε microεγάλο βαθmicroό λόγωτης ανάπτυξης της βιοmicroηχανοποιηmicroένης αλλαντο-ποιίας εντούτοις σε πολλές κοινότητες της υπαί-θρου και ιδιαίτερα της περιφέρειας Πιτσιλιάςσυνεχίζεται ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευήςαλλαντικών Τα τελευταία χρόνια αρκετές υφιστά-microενες αγροβιοτεχνίες παρασκευής παραδοσιακώναλλαντικών έχουν αναβαθmicroιστεί και λειτουργούνσύmicroφωνα microε τα Ευρωπαϊκά πρότυπα και microερικέςνέες άρχισαν να λειτουργούν microε γνώmicroονα πάντοτετη διατήρηση της ποιότητας και της αυθεντικότηταςτων προϊόντων

Αρκετές αγρότισσες συνεχίζουν να φτιάχνουνπαραδοσιακά αλλαντικά (λουκάνικα λούντζα) γιατις οικογένειες τους και για να φιλέψουν τους συγ-γενείς και φίλους

Τα παλιά χρόνια η κάθε οικογένεια στην ύπαιθροπροmicroηθευόταν ένα microικρό χοίρο για να τον microεγαλώ-σει και να φτιάξει τα διάφορα χοιρινά παρασκευά-σmicroατα που θα χρησιmicroοποιούσε όλο το χρόνο Τοmicroεγάλωmicroα του χοίρου γινόταν microε πίτερα κριθάρι καιβαλανίδια που αφθονούσαν στις αγροτικές περιο-χές

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν την περίοδο microε-ταξύ Χριστουγέννων και Θεοφανίων και αποτε-λούσε microεγάλο γεγονός Συγγενείς και φίλοι

microαζεύονταν πρωί-πρωί στο σπίτι του νοικοκύρη γιανα βοηθήσουν στην όλη διαδικασία

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν πάνω σε ειδικό ξύ-λινο τραπέζι την laquoτάβλαraquo όπως λεγόταν microε microαχαί-ρια καmicroωmicroένα ειδικά γι αυτό το σκοπό Μετά τοσφάξιmicroο του ζώου ακολουθούσε το ζεmicroάτισmicroα καιτο τρίψιmicroο του δέρmicroατος microε ειδικές πέτρες τις χοι-ρόπετρες Στη συνέχεια έσχιζαν το ζώο κατά microήκοςκαι το άνοιγαν στη microέση Ακολουθούσε ο διαχωρι-σmicroός των διαφόρων microελών του ζώου

Ξεχώριζαν τις δυο λούντζες που είναι ψαχνόκρέας το οποίο βρίσκεται κατά microήκος της σπονδυ-λικής στήλης Χώριζαν τα microπροστινά πόδια (κουτά-λες) για να τα χρησιmicroοποιήσουν για τα λουκάνικαΑπό το δύο πισινά πόδια του ζώου έκοβαν τα δύοχοιροmicroέρια Ξεχώριζαν την ποσυρτή (microπέικον) πουείναι το microέρος του ζώου που βρίσκεται κάτω από τηνκοιλιά Τα έντερα του χοίρου τα έπλεναν πολύ καλάκαι τα χρησιmicroοποιούσαν για τα λουκάνικα Το λίποςτο φύλαγαν σε ειδικά δοχεία και το χρησιmicroοποιού-σαν για τη διατήρηση ορισmicroένων αλλαντικών για τοmicroαγείρεmicroα ή το έκοβαν σε microικρά κοmicromicroατάκια και τοτηγάνιζαν και έφτιαχναν τις laquoτιτσιρίδεςraquo που αποτε-λούσαν νόστιmicroο microεζέ Από το κεφάλι και τα πόδιατου χοίρου έφτιαχναν τη ζαλατίνα Τα υπόλοιπα κοmicro-microάτια τα τηγάνιζαν και τα φύλαγαν σε λίπος (κου-microνιαστά)

Το ίδιο βράδυ microαζεύονταν για δείπνο στο σπίτι τουνοικοκύρη και έτρωγαν πίτες microε έψηmicroα και διάφο-ρους microεζέδες που έφτιαχνε η νοικοκυρά (αφέλιατιτσιρίδες συκώτι κά)

Πολλές φορές το γλέντι συνοδευόταν microε το laquoλό-γιασmicroαraquo κάποιων νεαρών ατόmicroων Τις επόmicroενεςmicroέρες ακολουθούσε η ετοιmicroασία των παραδοσια-κών αλλαντικών

ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣ

Τα κυριότερα είδη αλλαντικώνείναι τα λουκάνικα η λούντζα τοχοιροmicroέρι η ποσυρτή (microπέικον)

και η ζαλατίνα που φτιάχνονται απόχοιρινό κρέας καθώς και το απόχτι καιη τσαmicroαρέλα που φτιάχνονται απόκρέας αίγας ή τράγου ηλικίας 2-3χρονών

Το κρέας που θα χρησιmicroοποι-ήσουmicroε για την παρασκευή των πα-ραδοσιακών αλλαντικών θα πρέπεινα προέρχεται από ζώα που έχουν

σφαγεί σε σφαγεία και έχουν περάσει από τονυγειονοmicroικό έλεγχο

Πολύ κατάλληλο θεωρείται το κρέας που προέρ-χεται από θηλυκά ζώα και ζώα νεαρής ηλικίας

Ανάλογα microε το είδος των αλλαντικών που θα φτιά-ξουmicroε θα πρέπει να χρησιmicroοποιήσουmicroε και το κα-τάλληλο κρέας από συγκεκριmicroένο microέρος του ζώουόπως πιο κάτω

λουκάνικα - κουτάλα (microπροστινά πόδια) λούντζα - φιλέτο χοιροmicroέρι - microπούτι ποσυρτή ή microπέικον - στήθος ζαλατίνα - κεφάλι πόδια παστά ή κουmicroναστά - παϊδάκια (παΐθκια) απόχτι - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο) τσαmicroαρέλα - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο χωρίς κόκαλα)

ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑ

ΛΛοουυκκάάννιικκααΥλικά10 κιλά κιmicroά χοιρινό (χοντραλεσmicroένο) 180 γραmicro αλάτι χοντρό 1 ποτήρι κόλιανδρο 1 ποτήρι σχίνο (προαιρετικά)

Μυρωδιές γεύσεις Κύπρου

amp

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 12

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ13

1-2 κουτ σούπας πιπέρι microαύρο λίγο πιπέρι κόκκινο (προαιρετικά) κρασί microαύρο ξηρό έντερα χοιρινά

Τρόπος παρασκευήςbull Βάζουmicroε τον κιmicroά σε microια λεκάνη και προσθέ-

τουmicroε τα αρωmicroατικά bull Προσθέτουmicroε αρκετό κρασί να σκεπάζει τον

κιmicroά και τον αφήνουmicroε 6-8 microέρες για να ψηθείτο κρέας

bull Ανακατεύουmicroε το κρέας κάθε microέρα και προ-σθέτουmicroε κρασί όποτε χρειαστεί

bull Παίρνουmicroε ένα - ένα τα έντερα που έχουmicroεπροηγουmicroένως πλύνει πολύ καλά και microε το ει-δικό χωνί γεmicroίζουmicroε microε κιmicroά Κάθε 12-15 εκ στα-microατάmicroε το γέmicroισmicroα και στρίβουmicroε το έντερο σεθηλιά και συνεχίζουmicroε το γέmicroισmicroα ∆ηmicroιουρ-γούνται έτσι τα laquoτεράτσιαraquo όπως λέγονται και τασιρίδκια ή σχοινιά τα οποία αποτελούνται απόπολλά τεράτσια

bull Κρεmicroάζουmicroε τα λουκάνικα να στεγνώσουν καιστη συνέχεια τα βάζουmicroε σε ειδικό δωmicroάτιο γιανα καπνιστούν Για το κάπνισmicroα χρησιmicroοποιούmicroεξύλο από λατζιές τρεmicroιθιές αmicroυγδαλιές χρυ-σοmicroηλιές ή αmicroπέλια

bull Καπνίζουmicroε τα λουκάνικα 1-2 ώρες καθηmicroερινάγια 8-10 microέρες Χρειάζεται προσοχή να microην στε-γνώσουν πολύ

ΛΛοούύννττζζααΥλικάΧοιρινό φιλέτο κόλιανδρος αλάτι χοντρό κρασί ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Τοποθετούmicroε τη λούντζα σε βαθύ δοχείο και την

πασπαλίζουmicroε microε κόλιανδρο και αλάτι bull Προσθέτουmicroε κρασί να τη σκεπάζει και την

αφήνουmicroε 10-15 microέρες να ψηθεί Τη γυρίζουmicroεδυο φορές την ηmicroέρα για να τραβήξει το κρασίΠροσθέτουmicroε αν χρειαστεί κρασί και την αφή-νουmicroε να στεγνώσει

bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20microέρες

ΧΧοοιιρροοmicromicroέέρριιΥλικάΜπούτι χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Καθαρίζουmicroε καλά το microπούτι από το λίπος bull Ετοιmicroάζουmicroε microια πυκνή άλmicroη microε κρασί και αλεί-

φουmicroε το microπούτι καλά σε πυκνό στρώmicroα bull Το τοποθετούmicroε σε βαθιά λεκάνη και το καλύ-

πτουmicroε microε κρασί για 20-25 microέρες Κάθε microέρατο γυρίζουmicroε και προσθέτουmicroε κρασί όποτεχρειαστεί

bull Όταν το βγάλουmicroε από το κρασί το τοποθετούmicroεσε ειδικό πιεστήριο για 48 ώρες

bull Ακολουθεί το κάπνισmicroα που γίνεται 3-4 φορές τηβδοmicroάδα και διαρκεί 3-4 microήνες για να στεγνώ-σει

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το χοιροmicroέρι πρέπει να ελέγχεται σχολαστικάώστε να microην προσβληθεί από το σαράκι έντοmicroο που ει-σχωρεί από το σηmicroείο που έχει αφαιρεθεί το κόκαλο Στοσυγκεκριmicroένο σηmicroείο βάζουmicroε microεγαλύτερη ποσότητα απόάλας ώστε να αποφύγουmicroε αυτό τον κίνδυνο

ΖΖααλλααττίίννααΥλικά1 κεφάλι χοιρινό 1 κιλό κρέας χοιρινό 2-3 πόδια χοιρινά αλάτι πιπέρι 2 ποτήρια χυmicroό λεmicroονιού 2 ποτήρια χυmicroό κιτροmicroήλου 34 ποτήρια ξίδι λασmicroαρί φρέσκο (δεντρολίβανο)

Τρόπος παρασκευής bull Καθαρίζουmicroε και πλένουmicroε πολύ καλά τα κρέ-

ατα bull Τα βάζουmicroε σε microια microεγάλη κατσαρόλα microε νερό

και αλάτι και τα βράζουmicroε microέχρι να ψηθούνκαλά

bull Όταν κρυώσουν αφαιρούmicroε τα κόκαλα και κό-βουmicroε τα κρέατα σε microικρά κοmicromicroάτια

bull Περνάmicroε το ζωmicroό από κουρούκλα και τον βά-ζουmicroε στη φωτιά να καταστηθεί

bull Προσθέτουmicroε το χυmicroό λεmicroονιού το χυmicroό του κι-τροmicroήλου το ξίδι και το λασmicroαρί

bull Μόλις κοχλάσει ο ζωmicroός προσθέτουmicroε και τακρέατα τα αφήνουmicroε να κοχλάσουν ξανά και τακατεβάζουmicroε από τη φωτιά

bull Τα αφήνουmicroε να κρυώσουν λίγο και τα σερβί-ρουmicroε σε δοχεία στα οποία microπορούmicroε να προ-σθέσουmicroε ένα κλωναράκι δεντρολίβανο καιλίγη κόκκινη πιπεριά Όταν κρυώσουν τελείως τατοποθετούmicroε στο ψυγείο

ΠΠοοσσυυρρττήή ((micromicroππέέιικκοονν))ΥλικάΣτήθος χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο

Τρόπος παρασκευήςbull Αλατίζουmicroε την ποσυρτή και τη βάζουmicroε στο

κρασί για 8-10 microέρες bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20

microέρες

ΤΤσσααmicromicroααρρέέλλααΥλικά3 κιλά κρέας αιγινό (χωρίς κόκαλα) 1 κιλό αλάτι ρίγανη

Τρόπος παρασκευήςbull Κόβουmicroε το κρέας σε microεγάλα κοmicromicroάτια και

αφαιρούmicroε τα κόκαλα bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το πασπαλίζουmicroε

microε microπόλικο αλάτι και το τοποθετούmicroε σε microιαβαθιά λεκάνη Το αφήνουmicroε όλο το βράδυ Τηνεπόmicroενη microέρα αν χρειαστεί προσθέτουmicroεαλάτι

bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το στερεώνουmicroεmicroε γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroι για να microείνειτεντωmicroένο και το κρεmicroάζουmicroε στον ήλιο για 3-4microέρες microέχρι να στεγνώσει καλά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 13

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ14

bull Ξαλmicroυρίζουmicroε το κρέας αφού το εmicroβαπτίσουmicroεσε ζεστό νερό για 2-3 λεπτά Αυτό το επανα-λαmicroβάνουmicroε 3 φορές αλλάζοντας το νερό

bull Στη συνέχεια αφήνουmicroε το κρέας να στραγγίσειγια 5-6 ώρες

bull Βάζουmicroε ξανά τα γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroικαι το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 ώρες

bull Για περισσότερη προστασία από τις microύγες microπο-ρούmicroε να το τοποθετήσουmicroε σε συρmicroάτινεςθήκες

ΑΑππόόχχττιιΤο απόχτι παρασκευάζεται από αιγινό κρέας ηλι-κίας 2-3 χρόνων Αφαιρούmicroε το κεφάλι και χρησι-microοποιούmicroε ολόκληρο το ζώο Ανοίγουmicroε το ζώοστη microέση και αφαιρούmicroε τα εντόσθια και τα λίπη

Τρόπος παρασκευήςbull Πλένουmicroε καλά και αλατίζουmicroε microε πάρα πολύ

αλάτι bull Το βάζουmicroε σε θήκες microε πυκνό δικτυωτό σύρmicroα

ή το σκεπάζουmicroε microε τούλι για να microην πλησιά-σουν οι microύγες

bull Το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 βδοmicroάδεςΌταν στεγνώσει το κόβουmicroε σε microικρά κοmicromicroάτιακαι το πλένουmicroε microε χλιαρό νερό Το στραγγί-ζουmicroε το τηγανίζουmicroε καλά και το πασπαλί-ζουmicroε microε ξηρό δυόσmicroο

bull Μπορούmicroε να το καταναλώσουmicroε σαν microεζέ ήνα το microαγειρέψουmicroε microε το φασολάκι ή άλλα λα-χανικά

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το απόχτι και η τσαmicroαρέλα ήταν τρόπος διατή-ρησης του κρέατος τα παλιά χρόνια που δεν υπήρχαν ψυ-γεία στα νοικοκυριά Στις microέρες microας η microέθοδος αυτή δενεφαρmicroόζεται συχνά

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ

Τα διάφορα είδη αλλαντικών microπορούmicroε να τα δια-τηρήσουmicroε για microεγάλο χρονικό διάστηmicroα microε διά-φορους τρόπους

α) Αεροστεγώς Η microέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται τατελευταία χρόνια και είναι πολύ αποτελεσmicroατικήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά αεροστεγώς (microε microηχά-νηmicroα) σε ειδικά πλαστικά σακούλια κοmicromicroένα σεφέτες ή σε κοmicromicroάτια ή τα αφήνουmicroε ολόκληρα Ταβάζουmicroε στο ψυγείο και τα διατηρούmicroε για microεγάλοχρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

β) Κουmicroνιαστά Είναι microια microέθοδος διατήρησης πουεφαρmicroοζόταν από όλες τις οικοκυρές τα παλιά χρό-νια γιατί δεν υπήρχαν ψυγεία σε όλα τα νοικοκυριάΈκοβαν τα λουκάνικα τις λούντζες και τα παΐθκια σε

microικρά κοmicromicroάτια τα τηγάνιζαν microε το λίπος του χοίρουκαι τα άδειαζαν microαζί microε το λίπος σε ειδικά δοχείατους γνωστούς laquomicroπότηδεςraquo ή τα έβαζαν σε microικράαλειφτά πυθάρια (κούmicroνες) για να διατηρηθούν Ηmicroέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται και σήmicroερα σε κάποιεςαγροτικές περιοχές

γ) Κατάψυξη Η microέθοδος αυτή είναι πολύ απλήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά στα ειδικά πλαστικά σακού-λια και τα βάζουmicroε στον καταψύκτη ∆ιατηρούνταιγια microεγάλο χρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

(Πηγή Υπουργείο Γεωργίας Φυσικών Πόρων

και Περιβάλλοντος)

ΑΓΟΡΑΖΩ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ

Σε οποιαδήποτε κατάσταστασηστις πιο ψηλές τιmicroές

Με παγκύπρια εξυπηρέτηση Σάββατο amp Κυριακή

∆ΑΝΕΙΖΟΝΤΑΙ ΧΡΗΜΑΤΑΜε ενέχυρο χρυσαφικά

Αγοράζονται Λίρες Χρυσέςπρος 160 Ευρώ

99 802 469 - 25 363 130Αγ Ανδρέου 141 Λεmicroεσός

ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΚΗΠΟΥΡΟΥΣamp ΦΥΤΩΡΙΑ

∆ΙΑΘΕΤΟΥΜΕΧύmicroα Βότσαλο για κήπους σε οκτώ (8) διαφορετικούς χρωmicroατισmicroούςΠροκατασκευασmicroένα πατώmicroατα

για κήπους σε βότσαλ 40x60 σε ποικιλία χρωmicroατισmicroών

Τιmicroές Χονδρικές

ΠΕΝΤΕΛΗ ΕΤΑΙΡΙΑ ΜΩΣΑΪΚΩΝ ΛΤ∆

22431913 - 99628848Αγ Ιλαρίωνος 171 Καϊmicroακλί

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 14

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ15

Είναι microόλις δύο χρόνια στην αγορά όmicroως τα laquoΑλλαντικά του∆ασκάλουraquo έχουν κερδίσει σηmicroαντικό microέρος των κατα-ναλωτών Από τον προπάππο στον παππού ιερέα (δά-

σκαλο) microετέπειτα στον πατέρα δάσκαλο και σήmicroερα στοντετάρτης γενιάς εγγονό σηmicroερινό διευθυντή του αλλαντοποιείουΧάρη Παπαχριστοφόρου Η παράδοση των αλλαντικών περνά απόγενιά σε γενιά Από τότε που ο κόσmicroος στον Αγρό ζητούσε laquoτααλλαντικά του δασκάλουraquo microέχρι σήmicroερα που βρίσκονται microε τηνεπωνυmicroία αυτή στα ράφια των υπεραγορών Η εταιρία έχει ιδρυ-θεί το 2005 microε σκοπό τη διατήρηση και συνέχιση της παράδοσηςπαρασκευής παραδοσιακών αλλαντικών στον Αγρό συνεχίζονταςένα αιώνα ιστορίας Η εργασίες της εταιρίας microετά την κατασκευήενός microικρού εργαστηρίου στον Αγρό έχουν αρχίσει τους πρώτουςmicroήνες του 2009 microετά την έγκριση από τις αρmicroόδιες υπηρεσίες τουκράτους Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι η εταιρία είναι πιστοποιηmicroένη microετο σύστηmicroα ασφάλειας και ποιότητας ISO 22000 microετά τους πρώ-τους έξη microήνες λειτουργίας της

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΟΝΟΜΑΤΟΣΤο εmicroπορικό όνοmicroα που είναι laquoΑλλαντικά του ∆ΑΣΚΑΛΟΥraquo προ-

έρχεται από τους πολυπληθείς πελάτες των αλλαντικών οι οποίοιόταν ήθελαν αλλαντικά έλεγαν ότι θα αγοράσουν από τον ∆ά-σκαλο

Για την ιστορία πρώτος δάσκαλος ήταν ο παππούς microου Παπα-χριστόδουλος Αυγουστή που ήταν ιερέας από το 1940 ndash 1989 Οκόσmicroος τον αποκαλούσε laquo∆άσκαλεraquo Στην συνέχεια οι γονείς microουΧριστόφορος και Μάγδα Παπαχριστοφόρου είχαν συνεχίσει τηνπαρασκευή των παραδοσιακών αλλαντικών Ο πατέρας microου Χρι-στόφορος ήταν εξ επαγγέλmicroατος ∆άσκαλος και έτσι τον έλεγανlaquo∆άσκαλεraquo Σήmicroερα ο κόσmicroος τα γνωρίζει ως laquoτα αλλαντικά του∆ασκάλουraquo από τον Αγρό Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι το παραδοσιακόκαπνιστήρι στο σπίτι τους είναι σε λειτουργία για εξήντα και πλέονχρόνια

ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑΤα αλλαντικά που παρασκευάζοmicroε είναι το χοιροmicroέρι ή λούν-

τζα το microπέικο γνωστό ως ποσυρτή τα λουκάνικα το λουντζάκι γνω-

στό ως ψαρονέφρι και τα παιδάκια Υπάρχουν στην αγορά όλα σευποκατηγορίες και συγκεκριmicroένες συσκευασίες όπως σε φέτεςκύβους κοmicromicroάτια κτλ Όλα είναι φτιαγmicroένα microε την πρώτη συνταγή

του παππού κρασάτα προσθέτοmicroε microυρωδικά της φύσης αλάτικαι ψηmicroένα σε παραδοσιακό καπνιστήρι από ξύλα Νέο προϊόνείναι ο παστουρmicroάς και τα λουκανικάκια που είναι χαmicroηλά σε λι-παρά και αλάτι προϊόν κατάλληλο για άτοmicroα που προσέχουν τηνδιατροφή τους και για παιδιά microε ευαισθησίες στα λουκανικάκια

Το πιο σοβαρό συγκριτικό microας πλεονέκτηmicroα είναι ότι δεν περιέ-χουν κανένα συντηρητικό χρωστική ή άλλο πρόσθετο που αλλοι-ώνει την γνησιότητα Είναι γιrsquo αυτό που βλέπουmicroε microεγάληεπιστροφή και ανταπόκριση του κόσmicroου στα παραδοσιακό προ-ϊόντα Άmicroεσες προτεραιότητες microας είναι να γνωστοποιήσοmicroε ταπροϊόντα microας στην Κυπριακή αγορά και να αυξήσοmicroε το microερίδιοαγοράς στην Κύπρο Επίσης να έρθοmicroε σε επαφή microε αγορές στοεξωτερικό για εξαγωγές

Στο τρίχρονο αναπτυξιακό microας πρόγραmicromicroα είναι η δηmicroιουργίαεπισκέψιmicroων χώρους για επισκέπτες όπως χώρο ξεναγήσεωνmicroουσείο microε παραδοσιακά αντικείmicroενα πρατήριο πωλήσεων καιπαραδοσιακό καφενείο

Παραδοσιακά Αλλαντικά Αγρού του ΔΑΣΚΑΛΟΥ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

H παράδοση τωναλλαντικών περνά από γενιάσε γενιά Από τότε που οκόσμος στον Αγρό ζητούσεlaquoτα αλλαντικά τουδασκάλουraquo μέχρι σήμεραστα ράφια των υπεραγορών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 15

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ16

Μια παράδοση microε συνέχεια Κάπως

έτσι microπορούν να χαρακτηριστούν

τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo Από το

1978 ξεκίνησε η παραγωγή τους από τους γο-

νείς των σηmicroερινών ιδιοκτητριών Με την πά-

ροδο του χρόνου οι δυο αδελφές συνεχίζουν

την οικογενειακή αυτή παράδοση αναβαθmicroί-

ζοντας το εργαστήρι διατηρώντας

όmicroως πάντα τις ίδιες συνταγές

Τα αλλαντοποιεία laquoΚαυκαλιάraquo

παράγουν χοιροmicroέρι Πιτσιλιάς

Λούντζα Πιτσιλιάς την πεντα-

νόστιmicroη Ποσυρτή Πιτσι-

λιάς Λουκάνικα

ζ α λ α τ ί ν α

παστουρmicroά

και τσαmicroα-

ρέλλα

Η υψηλή

ποιότητα όλων

των προϊόντων

των αλλαντοποιείων laquoΚαυκαλιάraquo

διασφαλίζεται από το σύστηmicroα ασφάλειας και

υγιεινής ISO22000 ενώ η Παρασκευή γίνεται

πάντα microε προσοχή και την προσωπική φροντίδα

των ιδιοκτητριών Η παραγωγή διατηρεί όλες τις

παραδοσιακές microεθόδους ξεκινώντας από το

αλάτισmicroα κατόπιν εmicroβαπτίζονται τα προϊόντα σε

κόκκινο ξηρό κρασί και τέλος καπνίζονται microε φυ-

σικό τρόπο microε ξύλα ενώ ο παραδοσιακός πα-

στουρmicroάς και η τσαmicroαρέλλα στεγνώνουν στον

ήλιο Επειδή πάντοτε τα παραδοσιακά προϊόντα

διαθέτουν microια αλλιώτικη και εξαίρετη γεύση τα

αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo δεν αποτελούν την εξαί-

ρεση microιας και διακρίνονται από τη φρεσκάδα

και τη νοστιmicroιά τους

Τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo διατίθενται σε επι-

λεγmicroένες υπεραγορές αρτοποιεία κρεατα-

γορές και καταστήmicroατα παραδοσιακών

προϊόντων σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά ΚΑΥΚΑΛΙΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 16

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ17

Οταν η παράδοση βγαίνει microέσααπό τη γεύση τότε τα λόγια είναιπεριττά

Τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo από το 1998microέχρι και σήmicroερα συνεχίζουν να προσφέ-ρουν σταθερά ποιότητα φρεσκάδα και γευ-στικά παραδοσιακά αλλαντικά

Με microια σειρά από προϊόντα όπως λουκά-νικα σαλάmicroια ζαmicroπόν καπνιστή γαλοπούλαλούντζα microπεϊκον και καπνιστό ζαmicroπόν τααλλαντικά laquoΦιλήςraquo φροντίζουν πάντοτεούτως ώστε στο τραπέζι microας να φτάνεί πάν-

τοτε ποιότητα και νοστιmicroιά microε την παράδοσητης Κυπριακής αλλαντοποιίας

Ο συνδιασmicroός της παραδοσιακής microεθό-

δου παρασκευής των αλλαντικών microε τη σύγ-χρονη τεχνολογία αλλά και η διασφάλιση τηςυγιεινής microέσω του πιστοποιητικού HACCP που

κατέχουν τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo πιστο-ποιούν το άριστο αποτέλεσmicroα

Παράλληλα οι προσιτές τιmicroές πουέχουν καταρτίσει τα αλλαντοποιείαlaquoΦιλήςraquo για τα προϊόντα τους δίνουν τηνευχέρεια σε όλους microας να απολαmicroβά-νουmicroε καθηmicroερινά φρέσκα και νόστιmicroααλλαντικά

Τα αλλαντικά laquoΦιλήςraquo microπορείτε να ταβρείτε στις πόλεις και επαρχία Λεmicroεσούκαι Πάφου

ΦΙΛΗΣ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο συνδιασμός της παραδοσιακής μεθόδου πα-ρασκευής των αλλαντικών με τη σύγχρονη τεχνο-λογία αλλά και η διασφάλιση της υγιεινήςπιστοποιούν το άριστο αποτέλεσμα

Aλλαντοποιεία

ASOTED SERVICES LIMITEDOffice 1002 10th floor

Nicolaou Pentadromos CentreThessalonikis Street 3025 Limassol Cyprus

Mailing AddressPOBox 56850 3310 Limassol Cyprus

Phone +357 25 850 000Direct +357 25 850 136Fax +357 25 850 055

wwwasotedcom

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 17

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ18

Ισως από τις πλέον γνωστές εταιρείες αλλαντοποιείας στην Κύπρο Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoέχουν κατακτήσει το καταναλωτικό κοινό της Κύπρου από το 1980 οπότε και ξεκίνησαν την πα-ραγωγή

Το 2004 τα αλλαντοποιεία laquoΚιτροmicroηλίδηraquo microεταφέρονται στις σηmicroερινές τους υπερσύγχρονες εγκα-ταστάσεις για να εξασφαλίσουν την συνέχιση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων τους

Σήmicroερα ο Κύπριος καταναλωτής microπορεί να βρει microια microεγάλη σειρά από νόστιmicroα αλλαντικά της laquoΚι-τροmicroηλίδηςraquo όπως Χαmicro microπέικον σαλάmicroι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γαλοπούλας και λουκάνικαΦραγκφούρτης ενώ συνεχίζεται και η κυπριακή παραδοσιακή αλλαντοποιεία microέσα από την παραδο-σιακή ζαλατίνα τα λουκάνικα τον παστουρmicroά το χοιροmicroέρι και την κρασάτη λούντζα

Η ποιότητα των προϊόντων των αλλαντικών laquoΚιτροmicroηλίδηςraquo διασφαλίζεται από το πιστοποιητικό ποι-

ότητας και ασφάλειας ενώ ο βασικός γνώmicroονας ποι-ότητας που ακολουθούν τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoσε συνδυασmicroό microε τις πρώτες ύλες και την τεχνο-

τροπία παρασκευής έχουν κερ-δίσει αναmicroφίβολα microια θέση στιςπροτιmicroήσεις των καταναλωτών

Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoδιατίθενται σε όλες τις υπεραγο-

ρές ενώ αποτελούν τηνπροτίmicroηση πολλών ξενο-

δοχειακών microονάδωνγια τις καθηmicroερινέςδιατροφικές ανάγ-κες των πελατών

τους

ο Κύπριος καταναλωτής μπορεί να βρειμια μεγάλη σειρά από νόστιμα αλλαντικάτης laquoΚιτρομηλίδηςraquo όπως Χαμ μπέικονσαλάμι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γα-λοπούλας και λουκάνικα Φραγκφούρτης

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Αλλαντικά Κιτρομηλίδη

Απαράμιλλη ποιότητα

και νοστιμιά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 18

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ19

Ακόmicroη microια εταιρεία microεmicroακρά ιστορία στηνΚυπριακή αλλαντοποι-

εία από το 1976Αρχικά ασχολείται microε την

παραγωγή περιορισmicroένωνειδών αλλαντικών τα οποίαπροορίζονται για εξαγωγήστο Λίβανο Σιγά σιγά αρχίζειτη διάθεση ορισmicroένων προ-ϊόντων και στην κυπριακήαγορά ενώ το 1997 ξεκινά την

παραγωγή εξειδικευmicroένωναλλαντικών ιταλικού και γερmicroα-

νικού τύπου δηmicroιουργώντας microιαmicroεγάλη ποικιλία προϊόντων Για να ανταποκρίνεται στις απαι-

τήσεις της σύγχρονης εποχής ηΕταιρεία επενδύει σε microηχανήmicroατα τε-

λευταίας τεχνολογίας microε υψηλή πα-ραγωγική δυνατότητα για τηνπεραιτέρω βελτίωση της ποιότητας των

προϊόντων και για πιο αποτελεσmicroατικήπαραγωγή Από το 2002 ξεκινά να εφαρ-

microόζει συστήmicroατα διασφάλισης της ποιότη-τας και της ασφάλειας των τροφίmicroων σεόλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικα-

σίας και τη διανοmicroή των προϊόντων ενώ έναχρόνο αργότερα προχωρά στην πιστοποίηση

των συστηmicroάτων αυτών (ISO 9001 amp HACCP)Σήmicroερα είναι πιστοποιηmicroένη microε ακόmicroα 2 συ-στήmicroατα το ISO 14001 για περιβαλλοντική δια-χείριση και OHSAS 18001 για επαγγελmicroατικήυγεία και ασφάλεια

Ο κατάλογος των προϊόντων περιλαmicroβάνειένα microεγάλο αριθmicroό από διαφορετικά είδηόπως τα παραδοσιακά αλλαντικά λούντζα χοι-ροmicroέρι χωριάτικα λουκάνικα προϊόντα για σάν-τουιτς όπως ζαmicroπόν φιλέτο γαλοπούλαςmicroπέικον microορταδέλλα και διάφορα εξειδικευ-microένα προϊόντα όπως η ιταλική coppa το blackforest το pastrami το honey ham και πολλά άλλα

∆οκιmicroάστε κι εσείς τα αλλαντικά Snack ταοποία microπορείτε να βρείτε σε υπεραγορές καικρεαταγορές σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά Snack

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 19

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ20

Μια παράδοση που άρχισε το 1976 καισυνεχίζεται Τα αλλαντικά Γρηγορίουαποτελούν σύmicroβολο σταθερής ποι-

ότητας Το 1990 η Γρηγορίου ανακαίνισε το εργοστάσιο

ώστενασυνάδειmicroετις τότε ισχύουσεςΕυρωπαϊκέςπροδιαγραφές ενώ το 1992 εφάρmicroοσε για πρώτηφορά σύστηmicroα HACCP για την υγιεινή και τηνασφάλεια των τροφίmicroων Το 1997 η εταιρεία συνέ-στησε κοινοπραξία microε την microεγαλύτερη αλλαντο-βιοmicroηχανία της Ελλάδας την ΠΓ ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Το 2000 η εταιρεία εγκατέστησε νέα υπερσύγ-χρονη microονάδα παραγωγής η οποία είναι microια απότις πλέον σύγχρονες στον Ευρωπαϊκό χώρο Στιςνέες εγκαταστάσεις που είναι εξοπλισmicroένες microεmicroηχανήmicroατα της τελευταίας λέξης της τεχνολο-γίας κάτω από άριστες υγειονοmicroικές συνθήκες καιmicroε τη φιλότιmicroη εργασία ενός άρτια εκπαιδευmicroέ-νου προσωπικού που σήmicroερα φτάνει τα 120άτοmicroα παρασκευάζονται τα αξεπέραστα αλλαν-τικά ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ

Εκτός από microια microεγάλη ποικιλία Ευρωπαϊκού τύπουαλλαντικών συνεχίζεται και η παράδοση της οικο-γένειας Γρηγορίου στην παραγωγή παραδοσιακώνκυπριακών αλλαντικών Παρασκευάζονται microε τιςίδιες ακριβώς συνταγές που τα έφτιαχναν στοαγροτικό κυπριακό σπίτι

Επειδή όmicroως η νοστιmicroιά πρέπει να συνοδεύεταικαι από υψηλά πρότυπα ποιότητας το 2002 η Γρη-γορίου προχώρησε στην πιστοποίηση τριών συστη-microάτων διαχείρισης από τους διεθνώςαναγνωρισmicroένους οργανισmicroούς ΚΕΠ ΕΛΟΤ καιIQNET Έτσι η ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΒΕ ΛΤ∆ εφαρmicroόζει πιστο-

ποιηmicroένο σύστηmicroα HACCP για υγι-εινή και ασφάλεια των τροφίmicroωνσύmicroφωνα microε το πρότυπο ΕΛΟΤ1416 (το 2007 microεταπήδησε στοδιεθνές πρότυπο ISO 22000) σύ-

στηmicroα διαχείρισης της ποιότητας σύmicroφωνα microε τοπρότυπο ISO 9001 και σύστηmicroα περιβαλλοντικής δια-χείρισης σύmicroφωνα microε το διεθνές πρότυπο ISO14001 Σήmicroερα εφαρmicroόζει και σύστηmicroα για Επαγ-γελmicroατική υγεία και ασφάλεια σύmicroφωνα microε τοOHSAS 18001

Η πιστή εφαρmicroογή των πιο πάνω συστηmicroάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγmicroένοπρόγραmicromicroα εκσυγχρονισmicroού και αυτοmicroατοποί-ησης της παραγωγής και της συσκευασίας δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των αλλαντικώνπου παράγει η εταιρεία Τον Μάιο του 2005 microε-γάλη φωτιά που προκλήθηκε από ατύχηmicroα κατα-στρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά το εργοστάσιο τηςεταιρείας στον Ύψωνα

Εννέα microήνες microετά ξεκινούν οι εργασίες απο-κατάστασης του κτιρίου Η νέα βιοmicroηχανική microο-νάδα κατασκευάζεται από συναρmicroολογούmicroεναπροκατασκευασmicroένα στοιχεία από οπλισmicroένοπροεντεταmicroένο σκυρόδεmicroα και πανέλλα από ει-δική πυράντοχη πολυουρεθάνη (PIR) Η καινού-ρια αυτή microέθοδος κατασκευής παρέχει microεγάλοπλεονέκτηmicroα ως προς την πυρασφάλεια καιυψηλή αντισεισmicroικότηταΤον Νοέmicroβριο του 2006ολοκληρώνονται οι εργασίες αποκατάστασης καιη νέα υπερσύγχρονη βιοmicroηχανική microονάδα πουκαλύπτει συνολικά 8000τmicro microε παραγωγική δυ-ναmicroικότητα που ανέρχεται στους 20 τόνους τηνηmicroέρα ξεκινά τη λειτουργία της εφαρmicroόζονταςκαι πάλι πιστά τα τέσσερα πιστοποιηmicroένα συ-στήmicroατα ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 amp OHSAS18001 Τα αλλαντικά Γρηγορίου διατίθενται σεόλη την Κύπρο

Αλλαντικά Γρηγορίου

Η πιστή εφαρμογή των συστημάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγ-

μένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των

αλλαντικών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1232 AM Page 20

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 12: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ12

ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Τα παραδοσιακά αλλαντικά συνοδευόmicroενα microεένα ποτηράκι κρασί ή ζιβανία αποτελούν τονκατεξοχήν παραδοσιακό microεζέ που microπορεί να

απολαύσει ο ξένος και ο ντόπιος επισκέπτης σταγραφικά ορεινά χωριά της Κύπρου Πολύ γνωστάείναι τα νόστιmicroα παραδοσιακά λουκάνικα η λούν-τζα το χοιροmicroέρι η ζαλατίνα η ποσυρτή η τσαmicroα-ρέλα και το απόχτι

Παρ όλο ότι σήmicroερα η παραδοσιακή παρασκευήαλλαντικών έχει περιοριστεί σε microεγάλο βαθmicroό λόγωτης ανάπτυξης της βιοmicroηχανοποιηmicroένης αλλαντο-ποιίας εντούτοις σε πολλές κοινότητες της υπαί-θρου και ιδιαίτερα της περιφέρειας Πιτσιλιάςσυνεχίζεται ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευήςαλλαντικών Τα τελευταία χρόνια αρκετές υφιστά-microενες αγροβιοτεχνίες παρασκευής παραδοσιακώναλλαντικών έχουν αναβαθmicroιστεί και λειτουργούνσύmicroφωνα microε τα Ευρωπαϊκά πρότυπα και microερικέςνέες άρχισαν να λειτουργούν microε γνώmicroονα πάντοτετη διατήρηση της ποιότητας και της αυθεντικότηταςτων προϊόντων

Αρκετές αγρότισσες συνεχίζουν να φτιάχνουνπαραδοσιακά αλλαντικά (λουκάνικα λούντζα) γιατις οικογένειες τους και για να φιλέψουν τους συγ-γενείς και φίλους

Τα παλιά χρόνια η κάθε οικογένεια στην ύπαιθροπροmicroηθευόταν ένα microικρό χοίρο για να τον microεγαλώ-σει και να φτιάξει τα διάφορα χοιρινά παρασκευά-σmicroατα που θα χρησιmicroοποιούσε όλο το χρόνο Τοmicroεγάλωmicroα του χοίρου γινόταν microε πίτερα κριθάρι καιβαλανίδια που αφθονούσαν στις αγροτικές περιο-χές

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν την περίοδο microε-ταξύ Χριστουγέννων και Θεοφανίων και αποτε-λούσε microεγάλο γεγονός Συγγενείς και φίλοι

microαζεύονταν πρωί-πρωί στο σπίτι του νοικοκύρη γιανα βοηθήσουν στην όλη διαδικασία

Το σφάξιmicroο του χοίρου γινόταν πάνω σε ειδικό ξύ-λινο τραπέζι την laquoτάβλαraquo όπως λεγόταν microε microαχαί-ρια καmicroωmicroένα ειδικά γι αυτό το σκοπό Μετά τοσφάξιmicroο του ζώου ακολουθούσε το ζεmicroάτισmicroα καιτο τρίψιmicroο του δέρmicroατος microε ειδικές πέτρες τις χοι-ρόπετρες Στη συνέχεια έσχιζαν το ζώο κατά microήκοςκαι το άνοιγαν στη microέση Ακολουθούσε ο διαχωρι-σmicroός των διαφόρων microελών του ζώου

Ξεχώριζαν τις δυο λούντζες που είναι ψαχνόκρέας το οποίο βρίσκεται κατά microήκος της σπονδυ-λικής στήλης Χώριζαν τα microπροστινά πόδια (κουτά-λες) για να τα χρησιmicroοποιήσουν για τα λουκάνικαΑπό το δύο πισινά πόδια του ζώου έκοβαν τα δύοχοιροmicroέρια Ξεχώριζαν την ποσυρτή (microπέικον) πουείναι το microέρος του ζώου που βρίσκεται κάτω από τηνκοιλιά Τα έντερα του χοίρου τα έπλεναν πολύ καλάκαι τα χρησιmicroοποιούσαν για τα λουκάνικα Το λίποςτο φύλαγαν σε ειδικά δοχεία και το χρησιmicroοποιού-σαν για τη διατήρηση ορισmicroένων αλλαντικών για τοmicroαγείρεmicroα ή το έκοβαν σε microικρά κοmicromicroατάκια και τοτηγάνιζαν και έφτιαχναν τις laquoτιτσιρίδεςraquo που αποτε-λούσαν νόστιmicroο microεζέ Από το κεφάλι και τα πόδιατου χοίρου έφτιαχναν τη ζαλατίνα Τα υπόλοιπα κοmicro-microάτια τα τηγάνιζαν και τα φύλαγαν σε λίπος (κου-microνιαστά)

Το ίδιο βράδυ microαζεύονταν για δείπνο στο σπίτι τουνοικοκύρη και έτρωγαν πίτες microε έψηmicroα και διάφο-ρους microεζέδες που έφτιαχνε η νοικοκυρά (αφέλιατιτσιρίδες συκώτι κά)

Πολλές φορές το γλέντι συνοδευόταν microε το laquoλό-γιασmicroαraquo κάποιων νεαρών ατόmicroων Τις επόmicroενεςmicroέρες ακολουθούσε η ετοιmicroασία των παραδοσια-κών αλλαντικών

ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΗΗ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΩΩΝΝ ΚΚΑΑΙΙ ΤΤΟΟ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΑΑΤΤΑΑΛΛΛΛΗΗΛΛΟΟ ΕΕΙΙ∆∆ΟΟΣΣ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΟΟΣΣ ΓΓΙΙΑΑ ΤΤΗΗΝΝ ΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΗΗ ΤΤΟΟΥΥΣΣ

Τα κυριότερα είδη αλλαντικώνείναι τα λουκάνικα η λούντζα τοχοιροmicroέρι η ποσυρτή (microπέικον)

και η ζαλατίνα που φτιάχνονται απόχοιρινό κρέας καθώς και το απόχτι καιη τσαmicroαρέλα που φτιάχνονται απόκρέας αίγας ή τράγου ηλικίας 2-3χρονών

Το κρέας που θα χρησιmicroοποι-ήσουmicroε για την παρασκευή των πα-ραδοσιακών αλλαντικών θα πρέπεινα προέρχεται από ζώα που έχουν

σφαγεί σε σφαγεία και έχουν περάσει από τονυγειονοmicroικό έλεγχο

Πολύ κατάλληλο θεωρείται το κρέας που προέρ-χεται από θηλυκά ζώα και ζώα νεαρής ηλικίας

Ανάλογα microε το είδος των αλλαντικών που θα φτιά-ξουmicroε θα πρέπει να χρησιmicroοποιήσουmicroε και το κα-τάλληλο κρέας από συγκεκριmicroένο microέρος του ζώουόπως πιο κάτω

λουκάνικα - κουτάλα (microπροστινά πόδια) λούντζα - φιλέτο χοιροmicroέρι - microπούτι ποσυρτή ή microπέικον - στήθος ζαλατίνα - κεφάλι πόδια παστά ή κουmicroναστά - παϊδάκια (παΐθκια) απόχτι - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο) τσαmicroαρέλα - κρέας αιγινό (ολόκληρο ζώο χωρίς κόκαλα)

ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΦΦΤΤΙΙΑΑΞΞΤΤΕΕ ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΑΑ ΣΣΠΠΙΙΤΤΙΙΚΚΑΑ ΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑΑΑΛΛΛΛΑΑΝΝΤΤΙΙΚΚΑΑ

ΛΛοουυκκάάννιικκααΥλικά10 κιλά κιmicroά χοιρινό (χοντραλεσmicroένο) 180 γραmicro αλάτι χοντρό 1 ποτήρι κόλιανδρο 1 ποτήρι σχίνο (προαιρετικά)

Μυρωδιές γεύσεις Κύπρου

amp

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 12

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ13

1-2 κουτ σούπας πιπέρι microαύρο λίγο πιπέρι κόκκινο (προαιρετικά) κρασί microαύρο ξηρό έντερα χοιρινά

Τρόπος παρασκευήςbull Βάζουmicroε τον κιmicroά σε microια λεκάνη και προσθέ-

τουmicroε τα αρωmicroατικά bull Προσθέτουmicroε αρκετό κρασί να σκεπάζει τον

κιmicroά και τον αφήνουmicroε 6-8 microέρες για να ψηθείτο κρέας

bull Ανακατεύουmicroε το κρέας κάθε microέρα και προ-σθέτουmicroε κρασί όποτε χρειαστεί

bull Παίρνουmicroε ένα - ένα τα έντερα που έχουmicroεπροηγουmicroένως πλύνει πολύ καλά και microε το ει-δικό χωνί γεmicroίζουmicroε microε κιmicroά Κάθε 12-15 εκ στα-microατάmicroε το γέmicroισmicroα και στρίβουmicroε το έντερο σεθηλιά και συνεχίζουmicroε το γέmicroισmicroα ∆ηmicroιουρ-γούνται έτσι τα laquoτεράτσιαraquo όπως λέγονται και τασιρίδκια ή σχοινιά τα οποία αποτελούνται απόπολλά τεράτσια

bull Κρεmicroάζουmicroε τα λουκάνικα να στεγνώσουν καιστη συνέχεια τα βάζουmicroε σε ειδικό δωmicroάτιο γιανα καπνιστούν Για το κάπνισmicroα χρησιmicroοποιούmicroεξύλο από λατζιές τρεmicroιθιές αmicroυγδαλιές χρυ-σοmicroηλιές ή αmicroπέλια

bull Καπνίζουmicroε τα λουκάνικα 1-2 ώρες καθηmicroερινάγια 8-10 microέρες Χρειάζεται προσοχή να microην στε-γνώσουν πολύ

ΛΛοούύννττζζααΥλικάΧοιρινό φιλέτο κόλιανδρος αλάτι χοντρό κρασί ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Τοποθετούmicroε τη λούντζα σε βαθύ δοχείο και την

πασπαλίζουmicroε microε κόλιανδρο και αλάτι bull Προσθέτουmicroε κρασί να τη σκεπάζει και την

αφήνουmicroε 10-15 microέρες να ψηθεί Τη γυρίζουmicroεδυο φορές την ηmicroέρα για να τραβήξει το κρασίΠροσθέτουmicroε αν χρειαστεί κρασί και την αφή-νουmicroε να στεγνώσει

bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20microέρες

ΧΧοοιιρροοmicromicroέέρριιΥλικάΜπούτι χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Καθαρίζουmicroε καλά το microπούτι από το λίπος bull Ετοιmicroάζουmicroε microια πυκνή άλmicroη microε κρασί και αλεί-

φουmicroε το microπούτι καλά σε πυκνό στρώmicroα bull Το τοποθετούmicroε σε βαθιά λεκάνη και το καλύ-

πτουmicroε microε κρασί για 20-25 microέρες Κάθε microέρατο γυρίζουmicroε και προσθέτουmicroε κρασί όποτεχρειαστεί

bull Όταν το βγάλουmicroε από το κρασί το τοποθετούmicroεσε ειδικό πιεστήριο για 48 ώρες

bull Ακολουθεί το κάπνισmicroα που γίνεται 3-4 φορές τηβδοmicroάδα και διαρκεί 3-4 microήνες για να στεγνώ-σει

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το χοιροmicroέρι πρέπει να ελέγχεται σχολαστικάώστε να microην προσβληθεί από το σαράκι έντοmicroο που ει-σχωρεί από το σηmicroείο που έχει αφαιρεθεί το κόκαλο Στοσυγκεκριmicroένο σηmicroείο βάζουmicroε microεγαλύτερη ποσότητα απόάλας ώστε να αποφύγουmicroε αυτό τον κίνδυνο

ΖΖααλλααττίίννααΥλικά1 κεφάλι χοιρινό 1 κιλό κρέας χοιρινό 2-3 πόδια χοιρινά αλάτι πιπέρι 2 ποτήρια χυmicroό λεmicroονιού 2 ποτήρια χυmicroό κιτροmicroήλου 34 ποτήρια ξίδι λασmicroαρί φρέσκο (δεντρολίβανο)

Τρόπος παρασκευής bull Καθαρίζουmicroε και πλένουmicroε πολύ καλά τα κρέ-

ατα bull Τα βάζουmicroε σε microια microεγάλη κατσαρόλα microε νερό

και αλάτι και τα βράζουmicroε microέχρι να ψηθούνκαλά

bull Όταν κρυώσουν αφαιρούmicroε τα κόκαλα και κό-βουmicroε τα κρέατα σε microικρά κοmicromicroάτια

bull Περνάmicroε το ζωmicroό από κουρούκλα και τον βά-ζουmicroε στη φωτιά να καταστηθεί

bull Προσθέτουmicroε το χυmicroό λεmicroονιού το χυmicroό του κι-τροmicroήλου το ξίδι και το λασmicroαρί

bull Μόλις κοχλάσει ο ζωmicroός προσθέτουmicroε και τακρέατα τα αφήνουmicroε να κοχλάσουν ξανά και τακατεβάζουmicroε από τη φωτιά

bull Τα αφήνουmicroε να κρυώσουν λίγο και τα σερβί-ρουmicroε σε δοχεία στα οποία microπορούmicroε να προ-σθέσουmicroε ένα κλωναράκι δεντρολίβανο καιλίγη κόκκινη πιπεριά Όταν κρυώσουν τελείως τατοποθετούmicroε στο ψυγείο

ΠΠοοσσυυρρττήή ((micromicroππέέιικκοονν))ΥλικάΣτήθος χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο

Τρόπος παρασκευήςbull Αλατίζουmicroε την ποσυρτή και τη βάζουmicroε στο

κρασί για 8-10 microέρες bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20

microέρες

ΤΤσσααmicromicroααρρέέλλααΥλικά3 κιλά κρέας αιγινό (χωρίς κόκαλα) 1 κιλό αλάτι ρίγανη

Τρόπος παρασκευήςbull Κόβουmicroε το κρέας σε microεγάλα κοmicromicroάτια και

αφαιρούmicroε τα κόκαλα bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το πασπαλίζουmicroε

microε microπόλικο αλάτι και το τοποθετούmicroε σε microιαβαθιά λεκάνη Το αφήνουmicroε όλο το βράδυ Τηνεπόmicroενη microέρα αν χρειαστεί προσθέτουmicroεαλάτι

bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το στερεώνουmicroεmicroε γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroι για να microείνειτεντωmicroένο και το κρεmicroάζουmicroε στον ήλιο για 3-4microέρες microέχρι να στεγνώσει καλά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 13

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ14

bull Ξαλmicroυρίζουmicroε το κρέας αφού το εmicroβαπτίσουmicroεσε ζεστό νερό για 2-3 λεπτά Αυτό το επανα-λαmicroβάνουmicroε 3 φορές αλλάζοντας το νερό

bull Στη συνέχεια αφήνουmicroε το κρέας να στραγγίσειγια 5-6 ώρες

bull Βάζουmicroε ξανά τα γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroικαι το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 ώρες

bull Για περισσότερη προστασία από τις microύγες microπο-ρούmicroε να το τοποθετήσουmicroε σε συρmicroάτινεςθήκες

ΑΑππόόχχττιιΤο απόχτι παρασκευάζεται από αιγινό κρέας ηλι-κίας 2-3 χρόνων Αφαιρούmicroε το κεφάλι και χρησι-microοποιούmicroε ολόκληρο το ζώο Ανοίγουmicroε το ζώοστη microέση και αφαιρούmicroε τα εντόσθια και τα λίπη

Τρόπος παρασκευήςbull Πλένουmicroε καλά και αλατίζουmicroε microε πάρα πολύ

αλάτι bull Το βάζουmicroε σε θήκες microε πυκνό δικτυωτό σύρmicroα

ή το σκεπάζουmicroε microε τούλι για να microην πλησιά-σουν οι microύγες

bull Το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 βδοmicroάδεςΌταν στεγνώσει το κόβουmicroε σε microικρά κοmicromicroάτιακαι το πλένουmicroε microε χλιαρό νερό Το στραγγί-ζουmicroε το τηγανίζουmicroε καλά και το πασπαλί-ζουmicroε microε ξηρό δυόσmicroο

bull Μπορούmicroε να το καταναλώσουmicroε σαν microεζέ ήνα το microαγειρέψουmicroε microε το φασολάκι ή άλλα λα-χανικά

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το απόχτι και η τσαmicroαρέλα ήταν τρόπος διατή-ρησης του κρέατος τα παλιά χρόνια που δεν υπήρχαν ψυ-γεία στα νοικοκυριά Στις microέρες microας η microέθοδος αυτή δενεφαρmicroόζεται συχνά

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ

Τα διάφορα είδη αλλαντικών microπορούmicroε να τα δια-τηρήσουmicroε για microεγάλο χρονικό διάστηmicroα microε διά-φορους τρόπους

α) Αεροστεγώς Η microέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται τατελευταία χρόνια και είναι πολύ αποτελεσmicroατικήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά αεροστεγώς (microε microηχά-νηmicroα) σε ειδικά πλαστικά σακούλια κοmicromicroένα σεφέτες ή σε κοmicromicroάτια ή τα αφήνουmicroε ολόκληρα Ταβάζουmicroε στο ψυγείο και τα διατηρούmicroε για microεγάλοχρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

β) Κουmicroνιαστά Είναι microια microέθοδος διατήρησης πουεφαρmicroοζόταν από όλες τις οικοκυρές τα παλιά χρό-νια γιατί δεν υπήρχαν ψυγεία σε όλα τα νοικοκυριάΈκοβαν τα λουκάνικα τις λούντζες και τα παΐθκια σε

microικρά κοmicromicroάτια τα τηγάνιζαν microε το λίπος του χοίρουκαι τα άδειαζαν microαζί microε το λίπος σε ειδικά δοχείατους γνωστούς laquomicroπότηδεςraquo ή τα έβαζαν σε microικράαλειφτά πυθάρια (κούmicroνες) για να διατηρηθούν Ηmicroέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται και σήmicroερα σε κάποιεςαγροτικές περιοχές

γ) Κατάψυξη Η microέθοδος αυτή είναι πολύ απλήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά στα ειδικά πλαστικά σακού-λια και τα βάζουmicroε στον καταψύκτη ∆ιατηρούνταιγια microεγάλο χρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

(Πηγή Υπουργείο Γεωργίας Φυσικών Πόρων

και Περιβάλλοντος)

ΑΓΟΡΑΖΩ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ

Σε οποιαδήποτε κατάσταστασηστις πιο ψηλές τιmicroές

Με παγκύπρια εξυπηρέτηση Σάββατο amp Κυριακή

∆ΑΝΕΙΖΟΝΤΑΙ ΧΡΗΜΑΤΑΜε ενέχυρο χρυσαφικά

Αγοράζονται Λίρες Χρυσέςπρος 160 Ευρώ

99 802 469 - 25 363 130Αγ Ανδρέου 141 Λεmicroεσός

ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΚΗΠΟΥΡΟΥΣamp ΦΥΤΩΡΙΑ

∆ΙΑΘΕΤΟΥΜΕΧύmicroα Βότσαλο για κήπους σε οκτώ (8) διαφορετικούς χρωmicroατισmicroούςΠροκατασκευασmicroένα πατώmicroατα

για κήπους σε βότσαλ 40x60 σε ποικιλία χρωmicroατισmicroών

Τιmicroές Χονδρικές

ΠΕΝΤΕΛΗ ΕΤΑΙΡΙΑ ΜΩΣΑΪΚΩΝ ΛΤ∆

22431913 - 99628848Αγ Ιλαρίωνος 171 Καϊmicroακλί

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 14

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ15

Είναι microόλις δύο χρόνια στην αγορά όmicroως τα laquoΑλλαντικά του∆ασκάλουraquo έχουν κερδίσει σηmicroαντικό microέρος των κατα-ναλωτών Από τον προπάππο στον παππού ιερέα (δά-

σκαλο) microετέπειτα στον πατέρα δάσκαλο και σήmicroερα στοντετάρτης γενιάς εγγονό σηmicroερινό διευθυντή του αλλαντοποιείουΧάρη Παπαχριστοφόρου Η παράδοση των αλλαντικών περνά απόγενιά σε γενιά Από τότε που ο κόσmicroος στον Αγρό ζητούσε laquoτααλλαντικά του δασκάλουraquo microέχρι σήmicroερα που βρίσκονται microε τηνεπωνυmicroία αυτή στα ράφια των υπεραγορών Η εταιρία έχει ιδρυ-θεί το 2005 microε σκοπό τη διατήρηση και συνέχιση της παράδοσηςπαρασκευής παραδοσιακών αλλαντικών στον Αγρό συνεχίζονταςένα αιώνα ιστορίας Η εργασίες της εταιρίας microετά την κατασκευήενός microικρού εργαστηρίου στον Αγρό έχουν αρχίσει τους πρώτουςmicroήνες του 2009 microετά την έγκριση από τις αρmicroόδιες υπηρεσίες τουκράτους Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι η εταιρία είναι πιστοποιηmicroένη microετο σύστηmicroα ασφάλειας και ποιότητας ISO 22000 microετά τους πρώ-τους έξη microήνες λειτουργίας της

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΟΝΟΜΑΤΟΣΤο εmicroπορικό όνοmicroα που είναι laquoΑλλαντικά του ∆ΑΣΚΑΛΟΥraquo προ-

έρχεται από τους πολυπληθείς πελάτες των αλλαντικών οι οποίοιόταν ήθελαν αλλαντικά έλεγαν ότι θα αγοράσουν από τον ∆ά-σκαλο

Για την ιστορία πρώτος δάσκαλος ήταν ο παππούς microου Παπα-χριστόδουλος Αυγουστή που ήταν ιερέας από το 1940 ndash 1989 Οκόσmicroος τον αποκαλούσε laquo∆άσκαλεraquo Στην συνέχεια οι γονείς microουΧριστόφορος και Μάγδα Παπαχριστοφόρου είχαν συνεχίσει τηνπαρασκευή των παραδοσιακών αλλαντικών Ο πατέρας microου Χρι-στόφορος ήταν εξ επαγγέλmicroατος ∆άσκαλος και έτσι τον έλεγανlaquo∆άσκαλεraquo Σήmicroερα ο κόσmicroος τα γνωρίζει ως laquoτα αλλαντικά του∆ασκάλουraquo από τον Αγρό Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι το παραδοσιακόκαπνιστήρι στο σπίτι τους είναι σε λειτουργία για εξήντα και πλέονχρόνια

ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑΤα αλλαντικά που παρασκευάζοmicroε είναι το χοιροmicroέρι ή λούν-

τζα το microπέικο γνωστό ως ποσυρτή τα λουκάνικα το λουντζάκι γνω-

στό ως ψαρονέφρι και τα παιδάκια Υπάρχουν στην αγορά όλα σευποκατηγορίες και συγκεκριmicroένες συσκευασίες όπως σε φέτεςκύβους κοmicromicroάτια κτλ Όλα είναι φτιαγmicroένα microε την πρώτη συνταγή

του παππού κρασάτα προσθέτοmicroε microυρωδικά της φύσης αλάτικαι ψηmicroένα σε παραδοσιακό καπνιστήρι από ξύλα Νέο προϊόνείναι ο παστουρmicroάς και τα λουκανικάκια που είναι χαmicroηλά σε λι-παρά και αλάτι προϊόν κατάλληλο για άτοmicroα που προσέχουν τηνδιατροφή τους και για παιδιά microε ευαισθησίες στα λουκανικάκια

Το πιο σοβαρό συγκριτικό microας πλεονέκτηmicroα είναι ότι δεν περιέ-χουν κανένα συντηρητικό χρωστική ή άλλο πρόσθετο που αλλοι-ώνει την γνησιότητα Είναι γιrsquo αυτό που βλέπουmicroε microεγάληεπιστροφή και ανταπόκριση του κόσmicroου στα παραδοσιακό προ-ϊόντα Άmicroεσες προτεραιότητες microας είναι να γνωστοποιήσοmicroε ταπροϊόντα microας στην Κυπριακή αγορά και να αυξήσοmicroε το microερίδιοαγοράς στην Κύπρο Επίσης να έρθοmicroε σε επαφή microε αγορές στοεξωτερικό για εξαγωγές

Στο τρίχρονο αναπτυξιακό microας πρόγραmicromicroα είναι η δηmicroιουργίαεπισκέψιmicroων χώρους για επισκέπτες όπως χώρο ξεναγήσεωνmicroουσείο microε παραδοσιακά αντικείmicroενα πρατήριο πωλήσεων καιπαραδοσιακό καφενείο

Παραδοσιακά Αλλαντικά Αγρού του ΔΑΣΚΑΛΟΥ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

H παράδοση τωναλλαντικών περνά από γενιάσε γενιά Από τότε που οκόσμος στον Αγρό ζητούσεlaquoτα αλλαντικά τουδασκάλουraquo μέχρι σήμεραστα ράφια των υπεραγορών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 15

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ16

Μια παράδοση microε συνέχεια Κάπως

έτσι microπορούν να χαρακτηριστούν

τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo Από το

1978 ξεκίνησε η παραγωγή τους από τους γο-

νείς των σηmicroερινών ιδιοκτητριών Με την πά-

ροδο του χρόνου οι δυο αδελφές συνεχίζουν

την οικογενειακή αυτή παράδοση αναβαθmicroί-

ζοντας το εργαστήρι διατηρώντας

όmicroως πάντα τις ίδιες συνταγές

Τα αλλαντοποιεία laquoΚαυκαλιάraquo

παράγουν χοιροmicroέρι Πιτσιλιάς

Λούντζα Πιτσιλιάς την πεντα-

νόστιmicroη Ποσυρτή Πιτσι-

λιάς Λουκάνικα

ζ α λ α τ ί ν α

παστουρmicroά

και τσαmicroα-

ρέλλα

Η υψηλή

ποιότητα όλων

των προϊόντων

των αλλαντοποιείων laquoΚαυκαλιάraquo

διασφαλίζεται από το σύστηmicroα ασφάλειας και

υγιεινής ISO22000 ενώ η Παρασκευή γίνεται

πάντα microε προσοχή και την προσωπική φροντίδα

των ιδιοκτητριών Η παραγωγή διατηρεί όλες τις

παραδοσιακές microεθόδους ξεκινώντας από το

αλάτισmicroα κατόπιν εmicroβαπτίζονται τα προϊόντα σε

κόκκινο ξηρό κρασί και τέλος καπνίζονται microε φυ-

σικό τρόπο microε ξύλα ενώ ο παραδοσιακός πα-

στουρmicroάς και η τσαmicroαρέλλα στεγνώνουν στον

ήλιο Επειδή πάντοτε τα παραδοσιακά προϊόντα

διαθέτουν microια αλλιώτικη και εξαίρετη γεύση τα

αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo δεν αποτελούν την εξαί-

ρεση microιας και διακρίνονται από τη φρεσκάδα

και τη νοστιmicroιά τους

Τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo διατίθενται σε επι-

λεγmicroένες υπεραγορές αρτοποιεία κρεατα-

γορές και καταστήmicroατα παραδοσιακών

προϊόντων σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά ΚΑΥΚΑΛΙΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 16

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ17

Οταν η παράδοση βγαίνει microέσααπό τη γεύση τότε τα λόγια είναιπεριττά

Τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo από το 1998microέχρι και σήmicroερα συνεχίζουν να προσφέ-ρουν σταθερά ποιότητα φρεσκάδα και γευ-στικά παραδοσιακά αλλαντικά

Με microια σειρά από προϊόντα όπως λουκά-νικα σαλάmicroια ζαmicroπόν καπνιστή γαλοπούλαλούντζα microπεϊκον και καπνιστό ζαmicroπόν τααλλαντικά laquoΦιλήςraquo φροντίζουν πάντοτεούτως ώστε στο τραπέζι microας να φτάνεί πάν-

τοτε ποιότητα και νοστιmicroιά microε την παράδοσητης Κυπριακής αλλαντοποιίας

Ο συνδιασmicroός της παραδοσιακής microεθό-

δου παρασκευής των αλλαντικών microε τη σύγ-χρονη τεχνολογία αλλά και η διασφάλιση τηςυγιεινής microέσω του πιστοποιητικού HACCP που

κατέχουν τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo πιστο-ποιούν το άριστο αποτέλεσmicroα

Παράλληλα οι προσιτές τιmicroές πουέχουν καταρτίσει τα αλλαντοποιείαlaquoΦιλήςraquo για τα προϊόντα τους δίνουν τηνευχέρεια σε όλους microας να απολαmicroβά-νουmicroε καθηmicroερινά φρέσκα και νόστιmicroααλλαντικά

Τα αλλαντικά laquoΦιλήςraquo microπορείτε να ταβρείτε στις πόλεις και επαρχία Λεmicroεσούκαι Πάφου

ΦΙΛΗΣ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο συνδιασμός της παραδοσιακής μεθόδου πα-ρασκευής των αλλαντικών με τη σύγχρονη τεχνο-λογία αλλά και η διασφάλιση της υγιεινήςπιστοποιούν το άριστο αποτέλεσμα

Aλλαντοποιεία

ASOTED SERVICES LIMITEDOffice 1002 10th floor

Nicolaou Pentadromos CentreThessalonikis Street 3025 Limassol Cyprus

Mailing AddressPOBox 56850 3310 Limassol Cyprus

Phone +357 25 850 000Direct +357 25 850 136Fax +357 25 850 055

wwwasotedcom

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 17

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ18

Ισως από τις πλέον γνωστές εταιρείες αλλαντοποιείας στην Κύπρο Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoέχουν κατακτήσει το καταναλωτικό κοινό της Κύπρου από το 1980 οπότε και ξεκίνησαν την πα-ραγωγή

Το 2004 τα αλλαντοποιεία laquoΚιτροmicroηλίδηraquo microεταφέρονται στις σηmicroερινές τους υπερσύγχρονες εγκα-ταστάσεις για να εξασφαλίσουν την συνέχιση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων τους

Σήmicroερα ο Κύπριος καταναλωτής microπορεί να βρει microια microεγάλη σειρά από νόστιmicroα αλλαντικά της laquoΚι-τροmicroηλίδηςraquo όπως Χαmicro microπέικον σαλάmicroι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γαλοπούλας και λουκάνικαΦραγκφούρτης ενώ συνεχίζεται και η κυπριακή παραδοσιακή αλλαντοποιεία microέσα από την παραδο-σιακή ζαλατίνα τα λουκάνικα τον παστουρmicroά το χοιροmicroέρι και την κρασάτη λούντζα

Η ποιότητα των προϊόντων των αλλαντικών laquoΚιτροmicroηλίδηςraquo διασφαλίζεται από το πιστοποιητικό ποι-

ότητας και ασφάλειας ενώ ο βασικός γνώmicroονας ποι-ότητας που ακολουθούν τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoσε συνδυασmicroό microε τις πρώτες ύλες και την τεχνο-

τροπία παρασκευής έχουν κερ-δίσει αναmicroφίβολα microια θέση στιςπροτιmicroήσεις των καταναλωτών

Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoδιατίθενται σε όλες τις υπεραγο-

ρές ενώ αποτελούν τηνπροτίmicroηση πολλών ξενο-

δοχειακών microονάδωνγια τις καθηmicroερινέςδιατροφικές ανάγ-κες των πελατών

τους

ο Κύπριος καταναλωτής μπορεί να βρειμια μεγάλη σειρά από νόστιμα αλλαντικάτης laquoΚιτρομηλίδηςraquo όπως Χαμ μπέικονσαλάμι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γα-λοπούλας και λουκάνικα Φραγκφούρτης

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Αλλαντικά Κιτρομηλίδη

Απαράμιλλη ποιότητα

και νοστιμιά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 18

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ19

Ακόmicroη microια εταιρεία microεmicroακρά ιστορία στηνΚυπριακή αλλαντοποι-

εία από το 1976Αρχικά ασχολείται microε την

παραγωγή περιορισmicroένωνειδών αλλαντικών τα οποίαπροορίζονται για εξαγωγήστο Λίβανο Σιγά σιγά αρχίζειτη διάθεση ορισmicroένων προ-ϊόντων και στην κυπριακήαγορά ενώ το 1997 ξεκινά την

παραγωγή εξειδικευmicroένωναλλαντικών ιταλικού και γερmicroα-

νικού τύπου δηmicroιουργώντας microιαmicroεγάλη ποικιλία προϊόντων Για να ανταποκρίνεται στις απαι-

τήσεις της σύγχρονης εποχής ηΕταιρεία επενδύει σε microηχανήmicroατα τε-

λευταίας τεχνολογίας microε υψηλή πα-ραγωγική δυνατότητα για τηνπεραιτέρω βελτίωση της ποιότητας των

προϊόντων και για πιο αποτελεσmicroατικήπαραγωγή Από το 2002 ξεκινά να εφαρ-

microόζει συστήmicroατα διασφάλισης της ποιότη-τας και της ασφάλειας των τροφίmicroων σεόλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικα-

σίας και τη διανοmicroή των προϊόντων ενώ έναχρόνο αργότερα προχωρά στην πιστοποίηση

των συστηmicroάτων αυτών (ISO 9001 amp HACCP)Σήmicroερα είναι πιστοποιηmicroένη microε ακόmicroα 2 συ-στήmicroατα το ISO 14001 για περιβαλλοντική δια-χείριση και OHSAS 18001 για επαγγελmicroατικήυγεία και ασφάλεια

Ο κατάλογος των προϊόντων περιλαmicroβάνειένα microεγάλο αριθmicroό από διαφορετικά είδηόπως τα παραδοσιακά αλλαντικά λούντζα χοι-ροmicroέρι χωριάτικα λουκάνικα προϊόντα για σάν-τουιτς όπως ζαmicroπόν φιλέτο γαλοπούλαςmicroπέικον microορταδέλλα και διάφορα εξειδικευ-microένα προϊόντα όπως η ιταλική coppa το blackforest το pastrami το honey ham και πολλά άλλα

∆οκιmicroάστε κι εσείς τα αλλαντικά Snack ταοποία microπορείτε να βρείτε σε υπεραγορές καικρεαταγορές σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά Snack

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 19

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ20

Μια παράδοση που άρχισε το 1976 καισυνεχίζεται Τα αλλαντικά Γρηγορίουαποτελούν σύmicroβολο σταθερής ποι-

ότητας Το 1990 η Γρηγορίου ανακαίνισε το εργοστάσιο

ώστενασυνάδειmicroετις τότε ισχύουσεςΕυρωπαϊκέςπροδιαγραφές ενώ το 1992 εφάρmicroοσε για πρώτηφορά σύστηmicroα HACCP για την υγιεινή και τηνασφάλεια των τροφίmicroων Το 1997 η εταιρεία συνέ-στησε κοινοπραξία microε την microεγαλύτερη αλλαντο-βιοmicroηχανία της Ελλάδας την ΠΓ ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Το 2000 η εταιρεία εγκατέστησε νέα υπερσύγ-χρονη microονάδα παραγωγής η οποία είναι microια απότις πλέον σύγχρονες στον Ευρωπαϊκό χώρο Στιςνέες εγκαταστάσεις που είναι εξοπλισmicroένες microεmicroηχανήmicroατα της τελευταίας λέξης της τεχνολο-γίας κάτω από άριστες υγειονοmicroικές συνθήκες καιmicroε τη φιλότιmicroη εργασία ενός άρτια εκπαιδευmicroέ-νου προσωπικού που σήmicroερα φτάνει τα 120άτοmicroα παρασκευάζονται τα αξεπέραστα αλλαν-τικά ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ

Εκτός από microια microεγάλη ποικιλία Ευρωπαϊκού τύπουαλλαντικών συνεχίζεται και η παράδοση της οικο-γένειας Γρηγορίου στην παραγωγή παραδοσιακώνκυπριακών αλλαντικών Παρασκευάζονται microε τιςίδιες ακριβώς συνταγές που τα έφτιαχναν στοαγροτικό κυπριακό σπίτι

Επειδή όmicroως η νοστιmicroιά πρέπει να συνοδεύεταικαι από υψηλά πρότυπα ποιότητας το 2002 η Γρη-γορίου προχώρησε στην πιστοποίηση τριών συστη-microάτων διαχείρισης από τους διεθνώςαναγνωρισmicroένους οργανισmicroούς ΚΕΠ ΕΛΟΤ καιIQNET Έτσι η ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΒΕ ΛΤ∆ εφαρmicroόζει πιστο-

ποιηmicroένο σύστηmicroα HACCP για υγι-εινή και ασφάλεια των τροφίmicroωνσύmicroφωνα microε το πρότυπο ΕΛΟΤ1416 (το 2007 microεταπήδησε στοδιεθνές πρότυπο ISO 22000) σύ-

στηmicroα διαχείρισης της ποιότητας σύmicroφωνα microε τοπρότυπο ISO 9001 και σύστηmicroα περιβαλλοντικής δια-χείρισης σύmicroφωνα microε το διεθνές πρότυπο ISO14001 Σήmicroερα εφαρmicroόζει και σύστηmicroα για Επαγ-γελmicroατική υγεία και ασφάλεια σύmicroφωνα microε τοOHSAS 18001

Η πιστή εφαρmicroογή των πιο πάνω συστηmicroάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγmicroένοπρόγραmicromicroα εκσυγχρονισmicroού και αυτοmicroατοποί-ησης της παραγωγής και της συσκευασίας δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των αλλαντικώνπου παράγει η εταιρεία Τον Μάιο του 2005 microε-γάλη φωτιά που προκλήθηκε από ατύχηmicroα κατα-στρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά το εργοστάσιο τηςεταιρείας στον Ύψωνα

Εννέα microήνες microετά ξεκινούν οι εργασίες απο-κατάστασης του κτιρίου Η νέα βιοmicroηχανική microο-νάδα κατασκευάζεται από συναρmicroολογούmicroεναπροκατασκευασmicroένα στοιχεία από οπλισmicroένοπροεντεταmicroένο σκυρόδεmicroα και πανέλλα από ει-δική πυράντοχη πολυουρεθάνη (PIR) Η καινού-ρια αυτή microέθοδος κατασκευής παρέχει microεγάλοπλεονέκτηmicroα ως προς την πυρασφάλεια καιυψηλή αντισεισmicroικότηταΤον Νοέmicroβριο του 2006ολοκληρώνονται οι εργασίες αποκατάστασης καιη νέα υπερσύγχρονη βιοmicroηχανική microονάδα πουκαλύπτει συνολικά 8000τmicro microε παραγωγική δυ-ναmicroικότητα που ανέρχεται στους 20 τόνους τηνηmicroέρα ξεκινά τη λειτουργία της εφαρmicroόζονταςκαι πάλι πιστά τα τέσσερα πιστοποιηmicroένα συ-στήmicroατα ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 amp OHSAS18001 Τα αλλαντικά Γρηγορίου διατίθενται σεόλη την Κύπρο

Αλλαντικά Γρηγορίου

Η πιστή εφαρμογή των συστημάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγ-

μένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των

αλλαντικών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1232 AM Page 20

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 13: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ13

1-2 κουτ σούπας πιπέρι microαύρο λίγο πιπέρι κόκκινο (προαιρετικά) κρασί microαύρο ξηρό έντερα χοιρινά

Τρόπος παρασκευήςbull Βάζουmicroε τον κιmicroά σε microια λεκάνη και προσθέ-

τουmicroε τα αρωmicroατικά bull Προσθέτουmicroε αρκετό κρασί να σκεπάζει τον

κιmicroά και τον αφήνουmicroε 6-8 microέρες για να ψηθείτο κρέας

bull Ανακατεύουmicroε το κρέας κάθε microέρα και προ-σθέτουmicroε κρασί όποτε χρειαστεί

bull Παίρνουmicroε ένα - ένα τα έντερα που έχουmicroεπροηγουmicroένως πλύνει πολύ καλά και microε το ει-δικό χωνί γεmicroίζουmicroε microε κιmicroά Κάθε 12-15 εκ στα-microατάmicroε το γέmicroισmicroα και στρίβουmicroε το έντερο σεθηλιά και συνεχίζουmicroε το γέmicroισmicroα ∆ηmicroιουρ-γούνται έτσι τα laquoτεράτσιαraquo όπως λέγονται και τασιρίδκια ή σχοινιά τα οποία αποτελούνται απόπολλά τεράτσια

bull Κρεmicroάζουmicroε τα λουκάνικα να στεγνώσουν καιστη συνέχεια τα βάζουmicroε σε ειδικό δωmicroάτιο γιανα καπνιστούν Για το κάπνισmicroα χρησιmicroοποιούmicroεξύλο από λατζιές τρεmicroιθιές αmicroυγδαλιές χρυ-σοmicroηλιές ή αmicroπέλια

bull Καπνίζουmicroε τα λουκάνικα 1-2 ώρες καθηmicroερινάγια 8-10 microέρες Χρειάζεται προσοχή να microην στε-γνώσουν πολύ

ΛΛοούύννττζζααΥλικάΧοιρινό φιλέτο κόλιανδρος αλάτι χοντρό κρασί ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Τοποθετούmicroε τη λούντζα σε βαθύ δοχείο και την

πασπαλίζουmicroε microε κόλιανδρο και αλάτι bull Προσθέτουmicroε κρασί να τη σκεπάζει και την

αφήνουmicroε 10-15 microέρες να ψηθεί Τη γυρίζουmicroεδυο φορές την ηmicroέρα για να τραβήξει το κρασίΠροσθέτουmicroε αν χρειαστεί κρασί και την αφή-νουmicroε να στεγνώσει

bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20microέρες

ΧΧοοιιρροοmicromicroέέρριιΥλικάΜπούτι χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο ξηρό

Τρόπος παρασκευήςbull Καθαρίζουmicroε καλά το microπούτι από το λίπος bull Ετοιmicroάζουmicroε microια πυκνή άλmicroη microε κρασί και αλεί-

φουmicroε το microπούτι καλά σε πυκνό στρώmicroα bull Το τοποθετούmicroε σε βαθιά λεκάνη και το καλύ-

πτουmicroε microε κρασί για 20-25 microέρες Κάθε microέρατο γυρίζουmicroε και προσθέτουmicroε κρασί όποτεχρειαστεί

bull Όταν το βγάλουmicroε από το κρασί το τοποθετούmicroεσε ειδικό πιεστήριο για 48 ώρες

bull Ακολουθεί το κάπνισmicroα που γίνεται 3-4 φορές τηβδοmicroάδα και διαρκεί 3-4 microήνες για να στεγνώ-σει

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το χοιροmicroέρι πρέπει να ελέγχεται σχολαστικάώστε να microην προσβληθεί από το σαράκι έντοmicroο που ει-σχωρεί από το σηmicroείο που έχει αφαιρεθεί το κόκαλο Στοσυγκεκριmicroένο σηmicroείο βάζουmicroε microεγαλύτερη ποσότητα απόάλας ώστε να αποφύγουmicroε αυτό τον κίνδυνο

ΖΖααλλααττίίννααΥλικά1 κεφάλι χοιρινό 1 κιλό κρέας χοιρινό 2-3 πόδια χοιρινά αλάτι πιπέρι 2 ποτήρια χυmicroό λεmicroονιού 2 ποτήρια χυmicroό κιτροmicroήλου 34 ποτήρια ξίδι λασmicroαρί φρέσκο (δεντρολίβανο)

Τρόπος παρασκευής bull Καθαρίζουmicroε και πλένουmicroε πολύ καλά τα κρέ-

ατα bull Τα βάζουmicroε σε microια microεγάλη κατσαρόλα microε νερό

και αλάτι και τα βράζουmicroε microέχρι να ψηθούνκαλά

bull Όταν κρυώσουν αφαιρούmicroε τα κόκαλα και κό-βουmicroε τα κρέατα σε microικρά κοmicromicroάτια

bull Περνάmicroε το ζωmicroό από κουρούκλα και τον βά-ζουmicroε στη φωτιά να καταστηθεί

bull Προσθέτουmicroε το χυmicroό λεmicroονιού το χυmicroό του κι-τροmicroήλου το ξίδι και το λασmicroαρί

bull Μόλις κοχλάσει ο ζωmicroός προσθέτουmicroε και τακρέατα τα αφήνουmicroε να κοχλάσουν ξανά και τακατεβάζουmicroε από τη φωτιά

bull Τα αφήνουmicroε να κρυώσουν λίγο και τα σερβί-ρουmicroε σε δοχεία στα οποία microπορούmicroε να προ-σθέσουmicroε ένα κλωναράκι δεντρολίβανο καιλίγη κόκκινη πιπεριά Όταν κρυώσουν τελείως τατοποθετούmicroε στο ψυγείο

ΠΠοοσσυυρρττήή ((micromicroππέέιικκοονν))ΥλικάΣτήθος χοιρινό αλάτι χοντρό κρασί microαύρο

Τρόπος παρασκευήςbull Αλατίζουmicroε την ποσυρτή και τη βάζουmicroε στο

κρασί για 8-10 microέρες bull Την καπνίζουmicroε 2-3 ώρες καθηmicroερινά για 20

microέρες

ΤΤσσααmicromicroααρρέέλλααΥλικά3 κιλά κρέας αιγινό (χωρίς κόκαλα) 1 κιλό αλάτι ρίγανη

Τρόπος παρασκευήςbull Κόβουmicroε το κρέας σε microεγάλα κοmicromicroάτια και

αφαιρούmicroε τα κόκαλα bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το πασπαλίζουmicroε

microε microπόλικο αλάτι και το τοποθετούmicroε σε microιαβαθιά λεκάνη Το αφήνουmicroε όλο το βράδυ Τηνεπόmicroενη microέρα αν χρειαστεί προσθέτουmicroεαλάτι

bull Παίρνουmicroε ένα-ένα κοmicromicroάτι το στερεώνουmicroεmicroε γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroι για να microείνειτεντωmicroένο και το κρεmicroάζουmicroε στον ήλιο για 3-4microέρες microέχρι να στεγνώσει καλά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1230 AM Page 13

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ14

bull Ξαλmicroυρίζουmicroε το κρέας αφού το εmicroβαπτίσουmicroεσε ζεστό νερό για 2-3 λεπτά Αυτό το επανα-λαmicroβάνουmicroε 3 φορές αλλάζοντας το νερό

bull Στη συνέχεια αφήνουmicroε το κρέας να στραγγίσειγια 5-6 ώρες

bull Βάζουmicroε ξανά τα γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroικαι το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 ώρες

bull Για περισσότερη προστασία από τις microύγες microπο-ρούmicroε να το τοποθετήσουmicroε σε συρmicroάτινεςθήκες

ΑΑππόόχχττιιΤο απόχτι παρασκευάζεται από αιγινό κρέας ηλι-κίας 2-3 χρόνων Αφαιρούmicroε το κεφάλι και χρησι-microοποιούmicroε ολόκληρο το ζώο Ανοίγουmicroε το ζώοστη microέση και αφαιρούmicroε τα εντόσθια και τα λίπη

Τρόπος παρασκευήςbull Πλένουmicroε καλά και αλατίζουmicroε microε πάρα πολύ

αλάτι bull Το βάζουmicroε σε θήκες microε πυκνό δικτυωτό σύρmicroα

ή το σκεπάζουmicroε microε τούλι για να microην πλησιά-σουν οι microύγες

bull Το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 βδοmicroάδεςΌταν στεγνώσει το κόβουmicroε σε microικρά κοmicromicroάτιακαι το πλένουmicroε microε χλιαρό νερό Το στραγγί-ζουmicroε το τηγανίζουmicroε καλά και το πασπαλί-ζουmicroε microε ξηρό δυόσmicroο

bull Μπορούmicroε να το καταναλώσουmicroε σαν microεζέ ήνα το microαγειρέψουmicroε microε το φασολάκι ή άλλα λα-χανικά

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το απόχτι και η τσαmicroαρέλα ήταν τρόπος διατή-ρησης του κρέατος τα παλιά χρόνια που δεν υπήρχαν ψυ-γεία στα νοικοκυριά Στις microέρες microας η microέθοδος αυτή δενεφαρmicroόζεται συχνά

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ

Τα διάφορα είδη αλλαντικών microπορούmicroε να τα δια-τηρήσουmicroε για microεγάλο χρονικό διάστηmicroα microε διά-φορους τρόπους

α) Αεροστεγώς Η microέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται τατελευταία χρόνια και είναι πολύ αποτελεσmicroατικήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά αεροστεγώς (microε microηχά-νηmicroα) σε ειδικά πλαστικά σακούλια κοmicromicroένα σεφέτες ή σε κοmicromicroάτια ή τα αφήνουmicroε ολόκληρα Ταβάζουmicroε στο ψυγείο και τα διατηρούmicroε για microεγάλοχρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

β) Κουmicroνιαστά Είναι microια microέθοδος διατήρησης πουεφαρmicroοζόταν από όλες τις οικοκυρές τα παλιά χρό-νια γιατί δεν υπήρχαν ψυγεία σε όλα τα νοικοκυριάΈκοβαν τα λουκάνικα τις λούντζες και τα παΐθκια σε

microικρά κοmicromicroάτια τα τηγάνιζαν microε το λίπος του χοίρουκαι τα άδειαζαν microαζί microε το λίπος σε ειδικά δοχείατους γνωστούς laquomicroπότηδεςraquo ή τα έβαζαν σε microικράαλειφτά πυθάρια (κούmicroνες) για να διατηρηθούν Ηmicroέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται και σήmicroερα σε κάποιεςαγροτικές περιοχές

γ) Κατάψυξη Η microέθοδος αυτή είναι πολύ απλήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά στα ειδικά πλαστικά σακού-λια και τα βάζουmicroε στον καταψύκτη ∆ιατηρούνταιγια microεγάλο χρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

(Πηγή Υπουργείο Γεωργίας Φυσικών Πόρων

και Περιβάλλοντος)

ΑΓΟΡΑΖΩ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ

Σε οποιαδήποτε κατάσταστασηστις πιο ψηλές τιmicroές

Με παγκύπρια εξυπηρέτηση Σάββατο amp Κυριακή

∆ΑΝΕΙΖΟΝΤΑΙ ΧΡΗΜΑΤΑΜε ενέχυρο χρυσαφικά

Αγοράζονται Λίρες Χρυσέςπρος 160 Ευρώ

99 802 469 - 25 363 130Αγ Ανδρέου 141 Λεmicroεσός

ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΚΗΠΟΥΡΟΥΣamp ΦΥΤΩΡΙΑ

∆ΙΑΘΕΤΟΥΜΕΧύmicroα Βότσαλο για κήπους σε οκτώ (8) διαφορετικούς χρωmicroατισmicroούςΠροκατασκευασmicroένα πατώmicroατα

για κήπους σε βότσαλ 40x60 σε ποικιλία χρωmicroατισmicroών

Τιmicroές Χονδρικές

ΠΕΝΤΕΛΗ ΕΤΑΙΡΙΑ ΜΩΣΑΪΚΩΝ ΛΤ∆

22431913 - 99628848Αγ Ιλαρίωνος 171 Καϊmicroακλί

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 14

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ15

Είναι microόλις δύο χρόνια στην αγορά όmicroως τα laquoΑλλαντικά του∆ασκάλουraquo έχουν κερδίσει σηmicroαντικό microέρος των κατα-ναλωτών Από τον προπάππο στον παππού ιερέα (δά-

σκαλο) microετέπειτα στον πατέρα δάσκαλο και σήmicroερα στοντετάρτης γενιάς εγγονό σηmicroερινό διευθυντή του αλλαντοποιείουΧάρη Παπαχριστοφόρου Η παράδοση των αλλαντικών περνά απόγενιά σε γενιά Από τότε που ο κόσmicroος στον Αγρό ζητούσε laquoτααλλαντικά του δασκάλουraquo microέχρι σήmicroερα που βρίσκονται microε τηνεπωνυmicroία αυτή στα ράφια των υπεραγορών Η εταιρία έχει ιδρυ-θεί το 2005 microε σκοπό τη διατήρηση και συνέχιση της παράδοσηςπαρασκευής παραδοσιακών αλλαντικών στον Αγρό συνεχίζονταςένα αιώνα ιστορίας Η εργασίες της εταιρίας microετά την κατασκευήενός microικρού εργαστηρίου στον Αγρό έχουν αρχίσει τους πρώτουςmicroήνες του 2009 microετά την έγκριση από τις αρmicroόδιες υπηρεσίες τουκράτους Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι η εταιρία είναι πιστοποιηmicroένη microετο σύστηmicroα ασφάλειας και ποιότητας ISO 22000 microετά τους πρώ-τους έξη microήνες λειτουργίας της

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΟΝΟΜΑΤΟΣΤο εmicroπορικό όνοmicroα που είναι laquoΑλλαντικά του ∆ΑΣΚΑΛΟΥraquo προ-

έρχεται από τους πολυπληθείς πελάτες των αλλαντικών οι οποίοιόταν ήθελαν αλλαντικά έλεγαν ότι θα αγοράσουν από τον ∆ά-σκαλο

Για την ιστορία πρώτος δάσκαλος ήταν ο παππούς microου Παπα-χριστόδουλος Αυγουστή που ήταν ιερέας από το 1940 ndash 1989 Οκόσmicroος τον αποκαλούσε laquo∆άσκαλεraquo Στην συνέχεια οι γονείς microουΧριστόφορος και Μάγδα Παπαχριστοφόρου είχαν συνεχίσει τηνπαρασκευή των παραδοσιακών αλλαντικών Ο πατέρας microου Χρι-στόφορος ήταν εξ επαγγέλmicroατος ∆άσκαλος και έτσι τον έλεγανlaquo∆άσκαλεraquo Σήmicroερα ο κόσmicroος τα γνωρίζει ως laquoτα αλλαντικά του∆ασκάλουraquo από τον Αγρό Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι το παραδοσιακόκαπνιστήρι στο σπίτι τους είναι σε λειτουργία για εξήντα και πλέονχρόνια

ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑΤα αλλαντικά που παρασκευάζοmicroε είναι το χοιροmicroέρι ή λούν-

τζα το microπέικο γνωστό ως ποσυρτή τα λουκάνικα το λουντζάκι γνω-

στό ως ψαρονέφρι και τα παιδάκια Υπάρχουν στην αγορά όλα σευποκατηγορίες και συγκεκριmicroένες συσκευασίες όπως σε φέτεςκύβους κοmicromicroάτια κτλ Όλα είναι φτιαγmicroένα microε την πρώτη συνταγή

του παππού κρασάτα προσθέτοmicroε microυρωδικά της φύσης αλάτικαι ψηmicroένα σε παραδοσιακό καπνιστήρι από ξύλα Νέο προϊόνείναι ο παστουρmicroάς και τα λουκανικάκια που είναι χαmicroηλά σε λι-παρά και αλάτι προϊόν κατάλληλο για άτοmicroα που προσέχουν τηνδιατροφή τους και για παιδιά microε ευαισθησίες στα λουκανικάκια

Το πιο σοβαρό συγκριτικό microας πλεονέκτηmicroα είναι ότι δεν περιέ-χουν κανένα συντηρητικό χρωστική ή άλλο πρόσθετο που αλλοι-ώνει την γνησιότητα Είναι γιrsquo αυτό που βλέπουmicroε microεγάληεπιστροφή και ανταπόκριση του κόσmicroου στα παραδοσιακό προ-ϊόντα Άmicroεσες προτεραιότητες microας είναι να γνωστοποιήσοmicroε ταπροϊόντα microας στην Κυπριακή αγορά και να αυξήσοmicroε το microερίδιοαγοράς στην Κύπρο Επίσης να έρθοmicroε σε επαφή microε αγορές στοεξωτερικό για εξαγωγές

Στο τρίχρονο αναπτυξιακό microας πρόγραmicromicroα είναι η δηmicroιουργίαεπισκέψιmicroων χώρους για επισκέπτες όπως χώρο ξεναγήσεωνmicroουσείο microε παραδοσιακά αντικείmicroενα πρατήριο πωλήσεων καιπαραδοσιακό καφενείο

Παραδοσιακά Αλλαντικά Αγρού του ΔΑΣΚΑΛΟΥ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

H παράδοση τωναλλαντικών περνά από γενιάσε γενιά Από τότε που οκόσμος στον Αγρό ζητούσεlaquoτα αλλαντικά τουδασκάλουraquo μέχρι σήμεραστα ράφια των υπεραγορών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 15

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ16

Μια παράδοση microε συνέχεια Κάπως

έτσι microπορούν να χαρακτηριστούν

τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo Από το

1978 ξεκίνησε η παραγωγή τους από τους γο-

νείς των σηmicroερινών ιδιοκτητριών Με την πά-

ροδο του χρόνου οι δυο αδελφές συνεχίζουν

την οικογενειακή αυτή παράδοση αναβαθmicroί-

ζοντας το εργαστήρι διατηρώντας

όmicroως πάντα τις ίδιες συνταγές

Τα αλλαντοποιεία laquoΚαυκαλιάraquo

παράγουν χοιροmicroέρι Πιτσιλιάς

Λούντζα Πιτσιλιάς την πεντα-

νόστιmicroη Ποσυρτή Πιτσι-

λιάς Λουκάνικα

ζ α λ α τ ί ν α

παστουρmicroά

και τσαmicroα-

ρέλλα

Η υψηλή

ποιότητα όλων

των προϊόντων

των αλλαντοποιείων laquoΚαυκαλιάraquo

διασφαλίζεται από το σύστηmicroα ασφάλειας και

υγιεινής ISO22000 ενώ η Παρασκευή γίνεται

πάντα microε προσοχή και την προσωπική φροντίδα

των ιδιοκτητριών Η παραγωγή διατηρεί όλες τις

παραδοσιακές microεθόδους ξεκινώντας από το

αλάτισmicroα κατόπιν εmicroβαπτίζονται τα προϊόντα σε

κόκκινο ξηρό κρασί και τέλος καπνίζονται microε φυ-

σικό τρόπο microε ξύλα ενώ ο παραδοσιακός πα-

στουρmicroάς και η τσαmicroαρέλλα στεγνώνουν στον

ήλιο Επειδή πάντοτε τα παραδοσιακά προϊόντα

διαθέτουν microια αλλιώτικη και εξαίρετη γεύση τα

αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo δεν αποτελούν την εξαί-

ρεση microιας και διακρίνονται από τη φρεσκάδα

και τη νοστιmicroιά τους

Τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo διατίθενται σε επι-

λεγmicroένες υπεραγορές αρτοποιεία κρεατα-

γορές και καταστήmicroατα παραδοσιακών

προϊόντων σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά ΚΑΥΚΑΛΙΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 16

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ17

Οταν η παράδοση βγαίνει microέσααπό τη γεύση τότε τα λόγια είναιπεριττά

Τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo από το 1998microέχρι και σήmicroερα συνεχίζουν να προσφέ-ρουν σταθερά ποιότητα φρεσκάδα και γευ-στικά παραδοσιακά αλλαντικά

Με microια σειρά από προϊόντα όπως λουκά-νικα σαλάmicroια ζαmicroπόν καπνιστή γαλοπούλαλούντζα microπεϊκον και καπνιστό ζαmicroπόν τααλλαντικά laquoΦιλήςraquo φροντίζουν πάντοτεούτως ώστε στο τραπέζι microας να φτάνεί πάν-

τοτε ποιότητα και νοστιmicroιά microε την παράδοσητης Κυπριακής αλλαντοποιίας

Ο συνδιασmicroός της παραδοσιακής microεθό-

δου παρασκευής των αλλαντικών microε τη σύγ-χρονη τεχνολογία αλλά και η διασφάλιση τηςυγιεινής microέσω του πιστοποιητικού HACCP που

κατέχουν τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo πιστο-ποιούν το άριστο αποτέλεσmicroα

Παράλληλα οι προσιτές τιmicroές πουέχουν καταρτίσει τα αλλαντοποιείαlaquoΦιλήςraquo για τα προϊόντα τους δίνουν τηνευχέρεια σε όλους microας να απολαmicroβά-νουmicroε καθηmicroερινά φρέσκα και νόστιmicroααλλαντικά

Τα αλλαντικά laquoΦιλήςraquo microπορείτε να ταβρείτε στις πόλεις και επαρχία Λεmicroεσούκαι Πάφου

ΦΙΛΗΣ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο συνδιασμός της παραδοσιακής μεθόδου πα-ρασκευής των αλλαντικών με τη σύγχρονη τεχνο-λογία αλλά και η διασφάλιση της υγιεινήςπιστοποιούν το άριστο αποτέλεσμα

Aλλαντοποιεία

ASOTED SERVICES LIMITEDOffice 1002 10th floor

Nicolaou Pentadromos CentreThessalonikis Street 3025 Limassol Cyprus

Mailing AddressPOBox 56850 3310 Limassol Cyprus

Phone +357 25 850 000Direct +357 25 850 136Fax +357 25 850 055

wwwasotedcom

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 17

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ18

Ισως από τις πλέον γνωστές εταιρείες αλλαντοποιείας στην Κύπρο Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoέχουν κατακτήσει το καταναλωτικό κοινό της Κύπρου από το 1980 οπότε και ξεκίνησαν την πα-ραγωγή

Το 2004 τα αλλαντοποιεία laquoΚιτροmicroηλίδηraquo microεταφέρονται στις σηmicroερινές τους υπερσύγχρονες εγκα-ταστάσεις για να εξασφαλίσουν την συνέχιση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων τους

Σήmicroερα ο Κύπριος καταναλωτής microπορεί να βρει microια microεγάλη σειρά από νόστιmicroα αλλαντικά της laquoΚι-τροmicroηλίδηςraquo όπως Χαmicro microπέικον σαλάmicroι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γαλοπούλας και λουκάνικαΦραγκφούρτης ενώ συνεχίζεται και η κυπριακή παραδοσιακή αλλαντοποιεία microέσα από την παραδο-σιακή ζαλατίνα τα λουκάνικα τον παστουρmicroά το χοιροmicroέρι και την κρασάτη λούντζα

Η ποιότητα των προϊόντων των αλλαντικών laquoΚιτροmicroηλίδηςraquo διασφαλίζεται από το πιστοποιητικό ποι-

ότητας και ασφάλειας ενώ ο βασικός γνώmicroονας ποι-ότητας που ακολουθούν τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoσε συνδυασmicroό microε τις πρώτες ύλες και την τεχνο-

τροπία παρασκευής έχουν κερ-δίσει αναmicroφίβολα microια θέση στιςπροτιmicroήσεις των καταναλωτών

Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoδιατίθενται σε όλες τις υπεραγο-

ρές ενώ αποτελούν τηνπροτίmicroηση πολλών ξενο-

δοχειακών microονάδωνγια τις καθηmicroερινέςδιατροφικές ανάγ-κες των πελατών

τους

ο Κύπριος καταναλωτής μπορεί να βρειμια μεγάλη σειρά από νόστιμα αλλαντικάτης laquoΚιτρομηλίδηςraquo όπως Χαμ μπέικονσαλάμι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γα-λοπούλας και λουκάνικα Φραγκφούρτης

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Αλλαντικά Κιτρομηλίδη

Απαράμιλλη ποιότητα

και νοστιμιά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 18

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ19

Ακόmicroη microια εταιρεία microεmicroακρά ιστορία στηνΚυπριακή αλλαντοποι-

εία από το 1976Αρχικά ασχολείται microε την

παραγωγή περιορισmicroένωνειδών αλλαντικών τα οποίαπροορίζονται για εξαγωγήστο Λίβανο Σιγά σιγά αρχίζειτη διάθεση ορισmicroένων προ-ϊόντων και στην κυπριακήαγορά ενώ το 1997 ξεκινά την

παραγωγή εξειδικευmicroένωναλλαντικών ιταλικού και γερmicroα-

νικού τύπου δηmicroιουργώντας microιαmicroεγάλη ποικιλία προϊόντων Για να ανταποκρίνεται στις απαι-

τήσεις της σύγχρονης εποχής ηΕταιρεία επενδύει σε microηχανήmicroατα τε-

λευταίας τεχνολογίας microε υψηλή πα-ραγωγική δυνατότητα για τηνπεραιτέρω βελτίωση της ποιότητας των

προϊόντων και για πιο αποτελεσmicroατικήπαραγωγή Από το 2002 ξεκινά να εφαρ-

microόζει συστήmicroατα διασφάλισης της ποιότη-τας και της ασφάλειας των τροφίmicroων σεόλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικα-

σίας και τη διανοmicroή των προϊόντων ενώ έναχρόνο αργότερα προχωρά στην πιστοποίηση

των συστηmicroάτων αυτών (ISO 9001 amp HACCP)Σήmicroερα είναι πιστοποιηmicroένη microε ακόmicroα 2 συ-στήmicroατα το ISO 14001 για περιβαλλοντική δια-χείριση και OHSAS 18001 για επαγγελmicroατικήυγεία και ασφάλεια

Ο κατάλογος των προϊόντων περιλαmicroβάνειένα microεγάλο αριθmicroό από διαφορετικά είδηόπως τα παραδοσιακά αλλαντικά λούντζα χοι-ροmicroέρι χωριάτικα λουκάνικα προϊόντα για σάν-τουιτς όπως ζαmicroπόν φιλέτο γαλοπούλαςmicroπέικον microορταδέλλα και διάφορα εξειδικευ-microένα προϊόντα όπως η ιταλική coppa το blackforest το pastrami το honey ham και πολλά άλλα

∆οκιmicroάστε κι εσείς τα αλλαντικά Snack ταοποία microπορείτε να βρείτε σε υπεραγορές καικρεαταγορές σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά Snack

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 19

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ20

Μια παράδοση που άρχισε το 1976 καισυνεχίζεται Τα αλλαντικά Γρηγορίουαποτελούν σύmicroβολο σταθερής ποι-

ότητας Το 1990 η Γρηγορίου ανακαίνισε το εργοστάσιο

ώστενασυνάδειmicroετις τότε ισχύουσεςΕυρωπαϊκέςπροδιαγραφές ενώ το 1992 εφάρmicroοσε για πρώτηφορά σύστηmicroα HACCP για την υγιεινή και τηνασφάλεια των τροφίmicroων Το 1997 η εταιρεία συνέ-στησε κοινοπραξία microε την microεγαλύτερη αλλαντο-βιοmicroηχανία της Ελλάδας την ΠΓ ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Το 2000 η εταιρεία εγκατέστησε νέα υπερσύγ-χρονη microονάδα παραγωγής η οποία είναι microια απότις πλέον σύγχρονες στον Ευρωπαϊκό χώρο Στιςνέες εγκαταστάσεις που είναι εξοπλισmicroένες microεmicroηχανήmicroατα της τελευταίας λέξης της τεχνολο-γίας κάτω από άριστες υγειονοmicroικές συνθήκες καιmicroε τη φιλότιmicroη εργασία ενός άρτια εκπαιδευmicroέ-νου προσωπικού που σήmicroερα φτάνει τα 120άτοmicroα παρασκευάζονται τα αξεπέραστα αλλαν-τικά ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ

Εκτός από microια microεγάλη ποικιλία Ευρωπαϊκού τύπουαλλαντικών συνεχίζεται και η παράδοση της οικο-γένειας Γρηγορίου στην παραγωγή παραδοσιακώνκυπριακών αλλαντικών Παρασκευάζονται microε τιςίδιες ακριβώς συνταγές που τα έφτιαχναν στοαγροτικό κυπριακό σπίτι

Επειδή όmicroως η νοστιmicroιά πρέπει να συνοδεύεταικαι από υψηλά πρότυπα ποιότητας το 2002 η Γρη-γορίου προχώρησε στην πιστοποίηση τριών συστη-microάτων διαχείρισης από τους διεθνώςαναγνωρισmicroένους οργανισmicroούς ΚΕΠ ΕΛΟΤ καιIQNET Έτσι η ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΒΕ ΛΤ∆ εφαρmicroόζει πιστο-

ποιηmicroένο σύστηmicroα HACCP για υγι-εινή και ασφάλεια των τροφίmicroωνσύmicroφωνα microε το πρότυπο ΕΛΟΤ1416 (το 2007 microεταπήδησε στοδιεθνές πρότυπο ISO 22000) σύ-

στηmicroα διαχείρισης της ποιότητας σύmicroφωνα microε τοπρότυπο ISO 9001 και σύστηmicroα περιβαλλοντικής δια-χείρισης σύmicroφωνα microε το διεθνές πρότυπο ISO14001 Σήmicroερα εφαρmicroόζει και σύστηmicroα για Επαγ-γελmicroατική υγεία και ασφάλεια σύmicroφωνα microε τοOHSAS 18001

Η πιστή εφαρmicroογή των πιο πάνω συστηmicroάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγmicroένοπρόγραmicromicroα εκσυγχρονισmicroού και αυτοmicroατοποί-ησης της παραγωγής και της συσκευασίας δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των αλλαντικώνπου παράγει η εταιρεία Τον Μάιο του 2005 microε-γάλη φωτιά που προκλήθηκε από ατύχηmicroα κατα-στρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά το εργοστάσιο τηςεταιρείας στον Ύψωνα

Εννέα microήνες microετά ξεκινούν οι εργασίες απο-κατάστασης του κτιρίου Η νέα βιοmicroηχανική microο-νάδα κατασκευάζεται από συναρmicroολογούmicroεναπροκατασκευασmicroένα στοιχεία από οπλισmicroένοπροεντεταmicroένο σκυρόδεmicroα και πανέλλα από ει-δική πυράντοχη πολυουρεθάνη (PIR) Η καινού-ρια αυτή microέθοδος κατασκευής παρέχει microεγάλοπλεονέκτηmicroα ως προς την πυρασφάλεια καιυψηλή αντισεισmicroικότηταΤον Νοέmicroβριο του 2006ολοκληρώνονται οι εργασίες αποκατάστασης καιη νέα υπερσύγχρονη βιοmicroηχανική microονάδα πουκαλύπτει συνολικά 8000τmicro microε παραγωγική δυ-ναmicroικότητα που ανέρχεται στους 20 τόνους τηνηmicroέρα ξεκινά τη λειτουργία της εφαρmicroόζονταςκαι πάλι πιστά τα τέσσερα πιστοποιηmicroένα συ-στήmicroατα ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 amp OHSAS18001 Τα αλλαντικά Γρηγορίου διατίθενται σεόλη την Κύπρο

Αλλαντικά Γρηγορίου

Η πιστή εφαρμογή των συστημάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγ-

μένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των

αλλαντικών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1232 AM Page 20

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 14: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ14

bull Ξαλmicroυρίζουmicroε το κρέας αφού το εmicroβαπτίσουmicroεσε ζεστό νερό για 2-3 λεπτά Αυτό το επανα-λαmicroβάνουmicroε 3 φορές αλλάζοντας το νερό

bull Στη συνέχεια αφήνουmicroε το κρέας να στραγγίσειγια 5-6 ώρες

bull Βάζουmicroε ξανά τα γαντζάκια ή ξύλα από καλάmicroικαι το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 ώρες

bull Για περισσότερη προστασία από τις microύγες microπο-ρούmicroε να το τοποθετήσουmicroε σε συρmicroάτινεςθήκες

ΑΑππόόχχττιιΤο απόχτι παρασκευάζεται από αιγινό κρέας ηλι-κίας 2-3 χρόνων Αφαιρούmicroε το κεφάλι και χρησι-microοποιούmicroε ολόκληρο το ζώο Ανοίγουmicroε το ζώοστη microέση και αφαιρούmicroε τα εντόσθια και τα λίπη

Τρόπος παρασκευήςbull Πλένουmicroε καλά και αλατίζουmicroε microε πάρα πολύ

αλάτι bull Το βάζουmicroε σε θήκες microε πυκνό δικτυωτό σύρmicroα

ή το σκεπάζουmicroε microε τούλι για να microην πλησιά-σουν οι microύγες

bull Το αφήνουmicroε να στεγνώσει για 3-4 βδοmicroάδεςΌταν στεγνώσει το κόβουmicroε σε microικρά κοmicromicroάτιακαι το πλένουmicroε microε χλιαρό νερό Το στραγγί-ζουmicroε το τηγανίζουmicroε καλά και το πασπαλί-ζουmicroε microε ξηρό δυόσmicroο

bull Μπορούmicroε να το καταναλώσουmicroε σαν microεζέ ήνα το microαγειρέψουmicroε microε το φασολάκι ή άλλα λα-χανικά

ΣΣηηmicromicroεείίωωσσηη Το απόχτι και η τσαmicroαρέλα ήταν τρόπος διατή-ρησης του κρέατος τα παλιά χρόνια που δεν υπήρχαν ψυ-γεία στα νοικοκυριά Στις microέρες microας η microέθοδος αυτή δενεφαρmicroόζεται συχνά

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ

Τα διάφορα είδη αλλαντικών microπορούmicroε να τα δια-τηρήσουmicroε για microεγάλο χρονικό διάστηmicroα microε διά-φορους τρόπους

α) Αεροστεγώς Η microέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται τατελευταία χρόνια και είναι πολύ αποτελεσmicroατικήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά αεροστεγώς (microε microηχά-νηmicroα) σε ειδικά πλαστικά σακούλια κοmicromicroένα σεφέτες ή σε κοmicromicroάτια ή τα αφήνουmicroε ολόκληρα Ταβάζουmicroε στο ψυγείο και τα διατηρούmicroε για microεγάλοχρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

β) Κουmicroνιαστά Είναι microια microέθοδος διατήρησης πουεφαρmicroοζόταν από όλες τις οικοκυρές τα παλιά χρό-νια γιατί δεν υπήρχαν ψυγεία σε όλα τα νοικοκυριάΈκοβαν τα λουκάνικα τις λούντζες και τα παΐθκια σε

microικρά κοmicromicroάτια τα τηγάνιζαν microε το λίπος του χοίρουκαι τα άδειαζαν microαζί microε το λίπος σε ειδικά δοχείατους γνωστούς laquomicroπότηδεςraquo ή τα έβαζαν σε microικράαλειφτά πυθάρια (κούmicroνες) για να διατηρηθούν Ηmicroέθοδος αυτή εφαρmicroόζεται και σήmicroερα σε κάποιεςαγροτικές περιοχές

γ) Κατάψυξη Η microέθοδος αυτή είναι πολύ απλήΚλείνουmicroε τα αλλαντικά στα ειδικά πλαστικά σακού-λια και τα βάζουmicroε στον καταψύκτη ∆ιατηρούνταιγια microεγάλο χρονικό διάστηmicroα (10-12 microήνες)

(Πηγή Υπουργείο Γεωργίας Φυσικών Πόρων

και Περιβάλλοντος)

ΑΓΟΡΑΖΩ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ

Σε οποιαδήποτε κατάσταστασηστις πιο ψηλές τιmicroές

Με παγκύπρια εξυπηρέτηση Σάββατο amp Κυριακή

∆ΑΝΕΙΖΟΝΤΑΙ ΧΡΗΜΑΤΑΜε ενέχυρο χρυσαφικά

Αγοράζονται Λίρες Χρυσέςπρος 160 Ευρώ

99 802 469 - 25 363 130Αγ Ανδρέου 141 Λεmicroεσός

ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙΚΗΠΟΥΡΟΥΣamp ΦΥΤΩΡΙΑ

∆ΙΑΘΕΤΟΥΜΕΧύmicroα Βότσαλο για κήπους σε οκτώ (8) διαφορετικούς χρωmicroατισmicroούςΠροκατασκευασmicroένα πατώmicroατα

για κήπους σε βότσαλ 40x60 σε ποικιλία χρωmicroατισmicroών

Τιmicroές Χονδρικές

ΠΕΝΤΕΛΗ ΕΤΑΙΡΙΑ ΜΩΣΑΪΚΩΝ ΛΤ∆

22431913 - 99628848Αγ Ιλαρίωνος 171 Καϊmicroακλί

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 14

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ15

Είναι microόλις δύο χρόνια στην αγορά όmicroως τα laquoΑλλαντικά του∆ασκάλουraquo έχουν κερδίσει σηmicroαντικό microέρος των κατα-ναλωτών Από τον προπάππο στον παππού ιερέα (δά-

σκαλο) microετέπειτα στον πατέρα δάσκαλο και σήmicroερα στοντετάρτης γενιάς εγγονό σηmicroερινό διευθυντή του αλλαντοποιείουΧάρη Παπαχριστοφόρου Η παράδοση των αλλαντικών περνά απόγενιά σε γενιά Από τότε που ο κόσmicroος στον Αγρό ζητούσε laquoτααλλαντικά του δασκάλουraquo microέχρι σήmicroερα που βρίσκονται microε τηνεπωνυmicroία αυτή στα ράφια των υπεραγορών Η εταιρία έχει ιδρυ-θεί το 2005 microε σκοπό τη διατήρηση και συνέχιση της παράδοσηςπαρασκευής παραδοσιακών αλλαντικών στον Αγρό συνεχίζονταςένα αιώνα ιστορίας Η εργασίες της εταιρίας microετά την κατασκευήενός microικρού εργαστηρίου στον Αγρό έχουν αρχίσει τους πρώτουςmicroήνες του 2009 microετά την έγκριση από τις αρmicroόδιες υπηρεσίες τουκράτους Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι η εταιρία είναι πιστοποιηmicroένη microετο σύστηmicroα ασφάλειας και ποιότητας ISO 22000 microετά τους πρώ-τους έξη microήνες λειτουργίας της

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΟΝΟΜΑΤΟΣΤο εmicroπορικό όνοmicroα που είναι laquoΑλλαντικά του ∆ΑΣΚΑΛΟΥraquo προ-

έρχεται από τους πολυπληθείς πελάτες των αλλαντικών οι οποίοιόταν ήθελαν αλλαντικά έλεγαν ότι θα αγοράσουν από τον ∆ά-σκαλο

Για την ιστορία πρώτος δάσκαλος ήταν ο παππούς microου Παπα-χριστόδουλος Αυγουστή που ήταν ιερέας από το 1940 ndash 1989 Οκόσmicroος τον αποκαλούσε laquo∆άσκαλεraquo Στην συνέχεια οι γονείς microουΧριστόφορος και Μάγδα Παπαχριστοφόρου είχαν συνεχίσει τηνπαρασκευή των παραδοσιακών αλλαντικών Ο πατέρας microου Χρι-στόφορος ήταν εξ επαγγέλmicroατος ∆άσκαλος και έτσι τον έλεγανlaquo∆άσκαλεraquo Σήmicroερα ο κόσmicroος τα γνωρίζει ως laquoτα αλλαντικά του∆ασκάλουraquo από τον Αγρό Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι το παραδοσιακόκαπνιστήρι στο σπίτι τους είναι σε λειτουργία για εξήντα και πλέονχρόνια

ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑΤα αλλαντικά που παρασκευάζοmicroε είναι το χοιροmicroέρι ή λούν-

τζα το microπέικο γνωστό ως ποσυρτή τα λουκάνικα το λουντζάκι γνω-

στό ως ψαρονέφρι και τα παιδάκια Υπάρχουν στην αγορά όλα σευποκατηγορίες και συγκεκριmicroένες συσκευασίες όπως σε φέτεςκύβους κοmicromicroάτια κτλ Όλα είναι φτιαγmicroένα microε την πρώτη συνταγή

του παππού κρασάτα προσθέτοmicroε microυρωδικά της φύσης αλάτικαι ψηmicroένα σε παραδοσιακό καπνιστήρι από ξύλα Νέο προϊόνείναι ο παστουρmicroάς και τα λουκανικάκια που είναι χαmicroηλά σε λι-παρά και αλάτι προϊόν κατάλληλο για άτοmicroα που προσέχουν τηνδιατροφή τους και για παιδιά microε ευαισθησίες στα λουκανικάκια

Το πιο σοβαρό συγκριτικό microας πλεονέκτηmicroα είναι ότι δεν περιέ-χουν κανένα συντηρητικό χρωστική ή άλλο πρόσθετο που αλλοι-ώνει την γνησιότητα Είναι γιrsquo αυτό που βλέπουmicroε microεγάληεπιστροφή και ανταπόκριση του κόσmicroου στα παραδοσιακό προ-ϊόντα Άmicroεσες προτεραιότητες microας είναι να γνωστοποιήσοmicroε ταπροϊόντα microας στην Κυπριακή αγορά και να αυξήσοmicroε το microερίδιοαγοράς στην Κύπρο Επίσης να έρθοmicroε σε επαφή microε αγορές στοεξωτερικό για εξαγωγές

Στο τρίχρονο αναπτυξιακό microας πρόγραmicromicroα είναι η δηmicroιουργίαεπισκέψιmicroων χώρους για επισκέπτες όπως χώρο ξεναγήσεωνmicroουσείο microε παραδοσιακά αντικείmicroενα πρατήριο πωλήσεων καιπαραδοσιακό καφενείο

Παραδοσιακά Αλλαντικά Αγρού του ΔΑΣΚΑΛΟΥ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

H παράδοση τωναλλαντικών περνά από γενιάσε γενιά Από τότε που οκόσμος στον Αγρό ζητούσεlaquoτα αλλαντικά τουδασκάλουraquo μέχρι σήμεραστα ράφια των υπεραγορών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 15

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ16

Μια παράδοση microε συνέχεια Κάπως

έτσι microπορούν να χαρακτηριστούν

τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo Από το

1978 ξεκίνησε η παραγωγή τους από τους γο-

νείς των σηmicroερινών ιδιοκτητριών Με την πά-

ροδο του χρόνου οι δυο αδελφές συνεχίζουν

την οικογενειακή αυτή παράδοση αναβαθmicroί-

ζοντας το εργαστήρι διατηρώντας

όmicroως πάντα τις ίδιες συνταγές

Τα αλλαντοποιεία laquoΚαυκαλιάraquo

παράγουν χοιροmicroέρι Πιτσιλιάς

Λούντζα Πιτσιλιάς την πεντα-

νόστιmicroη Ποσυρτή Πιτσι-

λιάς Λουκάνικα

ζ α λ α τ ί ν α

παστουρmicroά

και τσαmicroα-

ρέλλα

Η υψηλή

ποιότητα όλων

των προϊόντων

των αλλαντοποιείων laquoΚαυκαλιάraquo

διασφαλίζεται από το σύστηmicroα ασφάλειας και

υγιεινής ISO22000 ενώ η Παρασκευή γίνεται

πάντα microε προσοχή και την προσωπική φροντίδα

των ιδιοκτητριών Η παραγωγή διατηρεί όλες τις

παραδοσιακές microεθόδους ξεκινώντας από το

αλάτισmicroα κατόπιν εmicroβαπτίζονται τα προϊόντα σε

κόκκινο ξηρό κρασί και τέλος καπνίζονται microε φυ-

σικό τρόπο microε ξύλα ενώ ο παραδοσιακός πα-

στουρmicroάς και η τσαmicroαρέλλα στεγνώνουν στον

ήλιο Επειδή πάντοτε τα παραδοσιακά προϊόντα

διαθέτουν microια αλλιώτικη και εξαίρετη γεύση τα

αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo δεν αποτελούν την εξαί-

ρεση microιας και διακρίνονται από τη φρεσκάδα

και τη νοστιmicroιά τους

Τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo διατίθενται σε επι-

λεγmicroένες υπεραγορές αρτοποιεία κρεατα-

γορές και καταστήmicroατα παραδοσιακών

προϊόντων σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά ΚΑΥΚΑΛΙΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 16

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ17

Οταν η παράδοση βγαίνει microέσααπό τη γεύση τότε τα λόγια είναιπεριττά

Τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo από το 1998microέχρι και σήmicroερα συνεχίζουν να προσφέ-ρουν σταθερά ποιότητα φρεσκάδα και γευ-στικά παραδοσιακά αλλαντικά

Με microια σειρά από προϊόντα όπως λουκά-νικα σαλάmicroια ζαmicroπόν καπνιστή γαλοπούλαλούντζα microπεϊκον και καπνιστό ζαmicroπόν τααλλαντικά laquoΦιλήςraquo φροντίζουν πάντοτεούτως ώστε στο τραπέζι microας να φτάνεί πάν-

τοτε ποιότητα και νοστιmicroιά microε την παράδοσητης Κυπριακής αλλαντοποιίας

Ο συνδιασmicroός της παραδοσιακής microεθό-

δου παρασκευής των αλλαντικών microε τη σύγ-χρονη τεχνολογία αλλά και η διασφάλιση τηςυγιεινής microέσω του πιστοποιητικού HACCP που

κατέχουν τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo πιστο-ποιούν το άριστο αποτέλεσmicroα

Παράλληλα οι προσιτές τιmicroές πουέχουν καταρτίσει τα αλλαντοποιείαlaquoΦιλήςraquo για τα προϊόντα τους δίνουν τηνευχέρεια σε όλους microας να απολαmicroβά-νουmicroε καθηmicroερινά φρέσκα και νόστιmicroααλλαντικά

Τα αλλαντικά laquoΦιλήςraquo microπορείτε να ταβρείτε στις πόλεις και επαρχία Λεmicroεσούκαι Πάφου

ΦΙΛΗΣ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο συνδιασμός της παραδοσιακής μεθόδου πα-ρασκευής των αλλαντικών με τη σύγχρονη τεχνο-λογία αλλά και η διασφάλιση της υγιεινήςπιστοποιούν το άριστο αποτέλεσμα

Aλλαντοποιεία

ASOTED SERVICES LIMITEDOffice 1002 10th floor

Nicolaou Pentadromos CentreThessalonikis Street 3025 Limassol Cyprus

Mailing AddressPOBox 56850 3310 Limassol Cyprus

Phone +357 25 850 000Direct +357 25 850 136Fax +357 25 850 055

wwwasotedcom

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 17

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ18

Ισως από τις πλέον γνωστές εταιρείες αλλαντοποιείας στην Κύπρο Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoέχουν κατακτήσει το καταναλωτικό κοινό της Κύπρου από το 1980 οπότε και ξεκίνησαν την πα-ραγωγή

Το 2004 τα αλλαντοποιεία laquoΚιτροmicroηλίδηraquo microεταφέρονται στις σηmicroερινές τους υπερσύγχρονες εγκα-ταστάσεις για να εξασφαλίσουν την συνέχιση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων τους

Σήmicroερα ο Κύπριος καταναλωτής microπορεί να βρει microια microεγάλη σειρά από νόστιmicroα αλλαντικά της laquoΚι-τροmicroηλίδηςraquo όπως Χαmicro microπέικον σαλάmicroι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γαλοπούλας και λουκάνικαΦραγκφούρτης ενώ συνεχίζεται και η κυπριακή παραδοσιακή αλλαντοποιεία microέσα από την παραδο-σιακή ζαλατίνα τα λουκάνικα τον παστουρmicroά το χοιροmicroέρι και την κρασάτη λούντζα

Η ποιότητα των προϊόντων των αλλαντικών laquoΚιτροmicroηλίδηςraquo διασφαλίζεται από το πιστοποιητικό ποι-

ότητας και ασφάλειας ενώ ο βασικός γνώmicroονας ποι-ότητας που ακολουθούν τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoσε συνδυασmicroό microε τις πρώτες ύλες και την τεχνο-

τροπία παρασκευής έχουν κερ-δίσει αναmicroφίβολα microια θέση στιςπροτιmicroήσεις των καταναλωτών

Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoδιατίθενται σε όλες τις υπεραγο-

ρές ενώ αποτελούν τηνπροτίmicroηση πολλών ξενο-

δοχειακών microονάδωνγια τις καθηmicroερινέςδιατροφικές ανάγ-κες των πελατών

τους

ο Κύπριος καταναλωτής μπορεί να βρειμια μεγάλη σειρά από νόστιμα αλλαντικάτης laquoΚιτρομηλίδηςraquo όπως Χαμ μπέικονσαλάμι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γα-λοπούλας και λουκάνικα Φραγκφούρτης

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Αλλαντικά Κιτρομηλίδη

Απαράμιλλη ποιότητα

και νοστιμιά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 18

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ19

Ακόmicroη microια εταιρεία microεmicroακρά ιστορία στηνΚυπριακή αλλαντοποι-

εία από το 1976Αρχικά ασχολείται microε την

παραγωγή περιορισmicroένωνειδών αλλαντικών τα οποίαπροορίζονται για εξαγωγήστο Λίβανο Σιγά σιγά αρχίζειτη διάθεση ορισmicroένων προ-ϊόντων και στην κυπριακήαγορά ενώ το 1997 ξεκινά την

παραγωγή εξειδικευmicroένωναλλαντικών ιταλικού και γερmicroα-

νικού τύπου δηmicroιουργώντας microιαmicroεγάλη ποικιλία προϊόντων Για να ανταποκρίνεται στις απαι-

τήσεις της σύγχρονης εποχής ηΕταιρεία επενδύει σε microηχανήmicroατα τε-

λευταίας τεχνολογίας microε υψηλή πα-ραγωγική δυνατότητα για τηνπεραιτέρω βελτίωση της ποιότητας των

προϊόντων και για πιο αποτελεσmicroατικήπαραγωγή Από το 2002 ξεκινά να εφαρ-

microόζει συστήmicroατα διασφάλισης της ποιότη-τας και της ασφάλειας των τροφίmicroων σεόλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικα-

σίας και τη διανοmicroή των προϊόντων ενώ έναχρόνο αργότερα προχωρά στην πιστοποίηση

των συστηmicroάτων αυτών (ISO 9001 amp HACCP)Σήmicroερα είναι πιστοποιηmicroένη microε ακόmicroα 2 συ-στήmicroατα το ISO 14001 για περιβαλλοντική δια-χείριση και OHSAS 18001 για επαγγελmicroατικήυγεία και ασφάλεια

Ο κατάλογος των προϊόντων περιλαmicroβάνειένα microεγάλο αριθmicroό από διαφορετικά είδηόπως τα παραδοσιακά αλλαντικά λούντζα χοι-ροmicroέρι χωριάτικα λουκάνικα προϊόντα για σάν-τουιτς όπως ζαmicroπόν φιλέτο γαλοπούλαςmicroπέικον microορταδέλλα και διάφορα εξειδικευ-microένα προϊόντα όπως η ιταλική coppa το blackforest το pastrami το honey ham και πολλά άλλα

∆οκιmicroάστε κι εσείς τα αλλαντικά Snack ταοποία microπορείτε να βρείτε σε υπεραγορές καικρεαταγορές σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά Snack

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 19

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ20

Μια παράδοση που άρχισε το 1976 καισυνεχίζεται Τα αλλαντικά Γρηγορίουαποτελούν σύmicroβολο σταθερής ποι-

ότητας Το 1990 η Γρηγορίου ανακαίνισε το εργοστάσιο

ώστενασυνάδειmicroετις τότε ισχύουσεςΕυρωπαϊκέςπροδιαγραφές ενώ το 1992 εφάρmicroοσε για πρώτηφορά σύστηmicroα HACCP για την υγιεινή και τηνασφάλεια των τροφίmicroων Το 1997 η εταιρεία συνέ-στησε κοινοπραξία microε την microεγαλύτερη αλλαντο-βιοmicroηχανία της Ελλάδας την ΠΓ ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Το 2000 η εταιρεία εγκατέστησε νέα υπερσύγ-χρονη microονάδα παραγωγής η οποία είναι microια απότις πλέον σύγχρονες στον Ευρωπαϊκό χώρο Στιςνέες εγκαταστάσεις που είναι εξοπλισmicroένες microεmicroηχανήmicroατα της τελευταίας λέξης της τεχνολο-γίας κάτω από άριστες υγειονοmicroικές συνθήκες καιmicroε τη φιλότιmicroη εργασία ενός άρτια εκπαιδευmicroέ-νου προσωπικού που σήmicroερα φτάνει τα 120άτοmicroα παρασκευάζονται τα αξεπέραστα αλλαν-τικά ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ

Εκτός από microια microεγάλη ποικιλία Ευρωπαϊκού τύπουαλλαντικών συνεχίζεται και η παράδοση της οικο-γένειας Γρηγορίου στην παραγωγή παραδοσιακώνκυπριακών αλλαντικών Παρασκευάζονται microε τιςίδιες ακριβώς συνταγές που τα έφτιαχναν στοαγροτικό κυπριακό σπίτι

Επειδή όmicroως η νοστιmicroιά πρέπει να συνοδεύεταικαι από υψηλά πρότυπα ποιότητας το 2002 η Γρη-γορίου προχώρησε στην πιστοποίηση τριών συστη-microάτων διαχείρισης από τους διεθνώςαναγνωρισmicroένους οργανισmicroούς ΚΕΠ ΕΛΟΤ καιIQNET Έτσι η ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΒΕ ΛΤ∆ εφαρmicroόζει πιστο-

ποιηmicroένο σύστηmicroα HACCP για υγι-εινή και ασφάλεια των τροφίmicroωνσύmicroφωνα microε το πρότυπο ΕΛΟΤ1416 (το 2007 microεταπήδησε στοδιεθνές πρότυπο ISO 22000) σύ-

στηmicroα διαχείρισης της ποιότητας σύmicroφωνα microε τοπρότυπο ISO 9001 και σύστηmicroα περιβαλλοντικής δια-χείρισης σύmicroφωνα microε το διεθνές πρότυπο ISO14001 Σήmicroερα εφαρmicroόζει και σύστηmicroα για Επαγ-γελmicroατική υγεία και ασφάλεια σύmicroφωνα microε τοOHSAS 18001

Η πιστή εφαρmicroογή των πιο πάνω συστηmicroάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγmicroένοπρόγραmicromicroα εκσυγχρονισmicroού και αυτοmicroατοποί-ησης της παραγωγής και της συσκευασίας δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των αλλαντικώνπου παράγει η εταιρεία Τον Μάιο του 2005 microε-γάλη φωτιά που προκλήθηκε από ατύχηmicroα κατα-στρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά το εργοστάσιο τηςεταιρείας στον Ύψωνα

Εννέα microήνες microετά ξεκινούν οι εργασίες απο-κατάστασης του κτιρίου Η νέα βιοmicroηχανική microο-νάδα κατασκευάζεται από συναρmicroολογούmicroεναπροκατασκευασmicroένα στοιχεία από οπλισmicroένοπροεντεταmicroένο σκυρόδεmicroα και πανέλλα από ει-δική πυράντοχη πολυουρεθάνη (PIR) Η καινού-ρια αυτή microέθοδος κατασκευής παρέχει microεγάλοπλεονέκτηmicroα ως προς την πυρασφάλεια καιυψηλή αντισεισmicroικότηταΤον Νοέmicroβριο του 2006ολοκληρώνονται οι εργασίες αποκατάστασης καιη νέα υπερσύγχρονη βιοmicroηχανική microονάδα πουκαλύπτει συνολικά 8000τmicro microε παραγωγική δυ-ναmicroικότητα που ανέρχεται στους 20 τόνους τηνηmicroέρα ξεκινά τη λειτουργία της εφαρmicroόζονταςκαι πάλι πιστά τα τέσσερα πιστοποιηmicroένα συ-στήmicroατα ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 amp OHSAS18001 Τα αλλαντικά Γρηγορίου διατίθενται σεόλη την Κύπρο

Αλλαντικά Γρηγορίου

Η πιστή εφαρμογή των συστημάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγ-

μένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των

αλλαντικών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1232 AM Page 20

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 15: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ15

Είναι microόλις δύο χρόνια στην αγορά όmicroως τα laquoΑλλαντικά του∆ασκάλουraquo έχουν κερδίσει σηmicroαντικό microέρος των κατα-ναλωτών Από τον προπάππο στον παππού ιερέα (δά-

σκαλο) microετέπειτα στον πατέρα δάσκαλο και σήmicroερα στοντετάρτης γενιάς εγγονό σηmicroερινό διευθυντή του αλλαντοποιείουΧάρη Παπαχριστοφόρου Η παράδοση των αλλαντικών περνά απόγενιά σε γενιά Από τότε που ο κόσmicroος στον Αγρό ζητούσε laquoτααλλαντικά του δασκάλουraquo microέχρι σήmicroερα που βρίσκονται microε τηνεπωνυmicroία αυτή στα ράφια των υπεραγορών Η εταιρία έχει ιδρυ-θεί το 2005 microε σκοπό τη διατήρηση και συνέχιση της παράδοσηςπαρασκευής παραδοσιακών αλλαντικών στον Αγρό συνεχίζονταςένα αιώνα ιστορίας Η εργασίες της εταιρίας microετά την κατασκευήενός microικρού εργαστηρίου στον Αγρό έχουν αρχίσει τους πρώτουςmicroήνες του 2009 microετά την έγκριση από τις αρmicroόδιες υπηρεσίες τουκράτους Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι η εταιρία είναι πιστοποιηmicroένη microετο σύστηmicroα ασφάλειας και ποιότητας ISO 22000 microετά τους πρώ-τους έξη microήνες λειτουργίας της

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΟΝΟΜΑΤΟΣΤο εmicroπορικό όνοmicroα που είναι laquoΑλλαντικά του ∆ΑΣΚΑΛΟΥraquo προ-

έρχεται από τους πολυπληθείς πελάτες των αλλαντικών οι οποίοιόταν ήθελαν αλλαντικά έλεγαν ότι θα αγοράσουν από τον ∆ά-σκαλο

Για την ιστορία πρώτος δάσκαλος ήταν ο παππούς microου Παπα-χριστόδουλος Αυγουστή που ήταν ιερέας από το 1940 ndash 1989 Οκόσmicroος τον αποκαλούσε laquo∆άσκαλεraquo Στην συνέχεια οι γονείς microουΧριστόφορος και Μάγδα Παπαχριστοφόρου είχαν συνεχίσει τηνπαρασκευή των παραδοσιακών αλλαντικών Ο πατέρας microου Χρι-στόφορος ήταν εξ επαγγέλmicroατος ∆άσκαλος και έτσι τον έλεγανlaquo∆άσκαλεraquo Σήmicroερα ο κόσmicroος τα γνωρίζει ως laquoτα αλλαντικά του∆ασκάλουraquo από τον Αγρό Αξίζει να σηmicroειωθεί ότι το παραδοσιακόκαπνιστήρι στο σπίτι τους είναι σε λειτουργία για εξήντα και πλέονχρόνια

ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑΤα αλλαντικά που παρασκευάζοmicroε είναι το χοιροmicroέρι ή λούν-

τζα το microπέικο γνωστό ως ποσυρτή τα λουκάνικα το λουντζάκι γνω-

στό ως ψαρονέφρι και τα παιδάκια Υπάρχουν στην αγορά όλα σευποκατηγορίες και συγκεκριmicroένες συσκευασίες όπως σε φέτεςκύβους κοmicromicroάτια κτλ Όλα είναι φτιαγmicroένα microε την πρώτη συνταγή

του παππού κρασάτα προσθέτοmicroε microυρωδικά της φύσης αλάτικαι ψηmicroένα σε παραδοσιακό καπνιστήρι από ξύλα Νέο προϊόνείναι ο παστουρmicroάς και τα λουκανικάκια που είναι χαmicroηλά σε λι-παρά και αλάτι προϊόν κατάλληλο για άτοmicroα που προσέχουν τηνδιατροφή τους και για παιδιά microε ευαισθησίες στα λουκανικάκια

Το πιο σοβαρό συγκριτικό microας πλεονέκτηmicroα είναι ότι δεν περιέ-χουν κανένα συντηρητικό χρωστική ή άλλο πρόσθετο που αλλοι-ώνει την γνησιότητα Είναι γιrsquo αυτό που βλέπουmicroε microεγάληεπιστροφή και ανταπόκριση του κόσmicroου στα παραδοσιακό προ-ϊόντα Άmicroεσες προτεραιότητες microας είναι να γνωστοποιήσοmicroε ταπροϊόντα microας στην Κυπριακή αγορά και να αυξήσοmicroε το microερίδιοαγοράς στην Κύπρο Επίσης να έρθοmicroε σε επαφή microε αγορές στοεξωτερικό για εξαγωγές

Στο τρίχρονο αναπτυξιακό microας πρόγραmicromicroα είναι η δηmicroιουργίαεπισκέψιmicroων χώρους για επισκέπτες όπως χώρο ξεναγήσεωνmicroουσείο microε παραδοσιακά αντικείmicroενα πρατήριο πωλήσεων καιπαραδοσιακό καφενείο

Παραδοσιακά Αλλαντικά Αγρού του ΔΑΣΚΑΛΟΥ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

H παράδοση τωναλλαντικών περνά από γενιάσε γενιά Από τότε που οκόσμος στον Αγρό ζητούσεlaquoτα αλλαντικά τουδασκάλουraquo μέχρι σήμεραστα ράφια των υπεραγορών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 15

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ16

Μια παράδοση microε συνέχεια Κάπως

έτσι microπορούν να χαρακτηριστούν

τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo Από το

1978 ξεκίνησε η παραγωγή τους από τους γο-

νείς των σηmicroερινών ιδιοκτητριών Με την πά-

ροδο του χρόνου οι δυο αδελφές συνεχίζουν

την οικογενειακή αυτή παράδοση αναβαθmicroί-

ζοντας το εργαστήρι διατηρώντας

όmicroως πάντα τις ίδιες συνταγές

Τα αλλαντοποιεία laquoΚαυκαλιάraquo

παράγουν χοιροmicroέρι Πιτσιλιάς

Λούντζα Πιτσιλιάς την πεντα-

νόστιmicroη Ποσυρτή Πιτσι-

λιάς Λουκάνικα

ζ α λ α τ ί ν α

παστουρmicroά

και τσαmicroα-

ρέλλα

Η υψηλή

ποιότητα όλων

των προϊόντων

των αλλαντοποιείων laquoΚαυκαλιάraquo

διασφαλίζεται από το σύστηmicroα ασφάλειας και

υγιεινής ISO22000 ενώ η Παρασκευή γίνεται

πάντα microε προσοχή και την προσωπική φροντίδα

των ιδιοκτητριών Η παραγωγή διατηρεί όλες τις

παραδοσιακές microεθόδους ξεκινώντας από το

αλάτισmicroα κατόπιν εmicroβαπτίζονται τα προϊόντα σε

κόκκινο ξηρό κρασί και τέλος καπνίζονται microε φυ-

σικό τρόπο microε ξύλα ενώ ο παραδοσιακός πα-

στουρmicroάς και η τσαmicroαρέλλα στεγνώνουν στον

ήλιο Επειδή πάντοτε τα παραδοσιακά προϊόντα

διαθέτουν microια αλλιώτικη και εξαίρετη γεύση τα

αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo δεν αποτελούν την εξαί-

ρεση microιας και διακρίνονται από τη φρεσκάδα

και τη νοστιmicroιά τους

Τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo διατίθενται σε επι-

λεγmicroένες υπεραγορές αρτοποιεία κρεατα-

γορές και καταστήmicroατα παραδοσιακών

προϊόντων σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά ΚΑΥΚΑΛΙΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 16

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ17

Οταν η παράδοση βγαίνει microέσααπό τη γεύση τότε τα λόγια είναιπεριττά

Τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo από το 1998microέχρι και σήmicroερα συνεχίζουν να προσφέ-ρουν σταθερά ποιότητα φρεσκάδα και γευ-στικά παραδοσιακά αλλαντικά

Με microια σειρά από προϊόντα όπως λουκά-νικα σαλάmicroια ζαmicroπόν καπνιστή γαλοπούλαλούντζα microπεϊκον και καπνιστό ζαmicroπόν τααλλαντικά laquoΦιλήςraquo φροντίζουν πάντοτεούτως ώστε στο τραπέζι microας να φτάνεί πάν-

τοτε ποιότητα και νοστιmicroιά microε την παράδοσητης Κυπριακής αλλαντοποιίας

Ο συνδιασmicroός της παραδοσιακής microεθό-

δου παρασκευής των αλλαντικών microε τη σύγ-χρονη τεχνολογία αλλά και η διασφάλιση τηςυγιεινής microέσω του πιστοποιητικού HACCP που

κατέχουν τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo πιστο-ποιούν το άριστο αποτέλεσmicroα

Παράλληλα οι προσιτές τιmicroές πουέχουν καταρτίσει τα αλλαντοποιείαlaquoΦιλήςraquo για τα προϊόντα τους δίνουν τηνευχέρεια σε όλους microας να απολαmicroβά-νουmicroε καθηmicroερινά φρέσκα και νόστιmicroααλλαντικά

Τα αλλαντικά laquoΦιλήςraquo microπορείτε να ταβρείτε στις πόλεις και επαρχία Λεmicroεσούκαι Πάφου

ΦΙΛΗΣ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο συνδιασμός της παραδοσιακής μεθόδου πα-ρασκευής των αλλαντικών με τη σύγχρονη τεχνο-λογία αλλά και η διασφάλιση της υγιεινήςπιστοποιούν το άριστο αποτέλεσμα

Aλλαντοποιεία

ASOTED SERVICES LIMITEDOffice 1002 10th floor

Nicolaou Pentadromos CentreThessalonikis Street 3025 Limassol Cyprus

Mailing AddressPOBox 56850 3310 Limassol Cyprus

Phone +357 25 850 000Direct +357 25 850 136Fax +357 25 850 055

wwwasotedcom

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 17

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ18

Ισως από τις πλέον γνωστές εταιρείες αλλαντοποιείας στην Κύπρο Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoέχουν κατακτήσει το καταναλωτικό κοινό της Κύπρου από το 1980 οπότε και ξεκίνησαν την πα-ραγωγή

Το 2004 τα αλλαντοποιεία laquoΚιτροmicroηλίδηraquo microεταφέρονται στις σηmicroερινές τους υπερσύγχρονες εγκα-ταστάσεις για να εξασφαλίσουν την συνέχιση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων τους

Σήmicroερα ο Κύπριος καταναλωτής microπορεί να βρει microια microεγάλη σειρά από νόστιmicroα αλλαντικά της laquoΚι-τροmicroηλίδηςraquo όπως Χαmicro microπέικον σαλάmicroι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γαλοπούλας και λουκάνικαΦραγκφούρτης ενώ συνεχίζεται και η κυπριακή παραδοσιακή αλλαντοποιεία microέσα από την παραδο-σιακή ζαλατίνα τα λουκάνικα τον παστουρmicroά το χοιροmicroέρι και την κρασάτη λούντζα

Η ποιότητα των προϊόντων των αλλαντικών laquoΚιτροmicroηλίδηςraquo διασφαλίζεται από το πιστοποιητικό ποι-

ότητας και ασφάλειας ενώ ο βασικός γνώmicroονας ποι-ότητας που ακολουθούν τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoσε συνδυασmicroό microε τις πρώτες ύλες και την τεχνο-

τροπία παρασκευής έχουν κερ-δίσει αναmicroφίβολα microια θέση στιςπροτιmicroήσεις των καταναλωτών

Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoδιατίθενται σε όλες τις υπεραγο-

ρές ενώ αποτελούν τηνπροτίmicroηση πολλών ξενο-

δοχειακών microονάδωνγια τις καθηmicroερινέςδιατροφικές ανάγ-κες των πελατών

τους

ο Κύπριος καταναλωτής μπορεί να βρειμια μεγάλη σειρά από νόστιμα αλλαντικάτης laquoΚιτρομηλίδηςraquo όπως Χαμ μπέικονσαλάμι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γα-λοπούλας και λουκάνικα Φραγκφούρτης

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Αλλαντικά Κιτρομηλίδη

Απαράμιλλη ποιότητα

και νοστιμιά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 18

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ19

Ακόmicroη microια εταιρεία microεmicroακρά ιστορία στηνΚυπριακή αλλαντοποι-

εία από το 1976Αρχικά ασχολείται microε την

παραγωγή περιορισmicroένωνειδών αλλαντικών τα οποίαπροορίζονται για εξαγωγήστο Λίβανο Σιγά σιγά αρχίζειτη διάθεση ορισmicroένων προ-ϊόντων και στην κυπριακήαγορά ενώ το 1997 ξεκινά την

παραγωγή εξειδικευmicroένωναλλαντικών ιταλικού και γερmicroα-

νικού τύπου δηmicroιουργώντας microιαmicroεγάλη ποικιλία προϊόντων Για να ανταποκρίνεται στις απαι-

τήσεις της σύγχρονης εποχής ηΕταιρεία επενδύει σε microηχανήmicroατα τε-

λευταίας τεχνολογίας microε υψηλή πα-ραγωγική δυνατότητα για τηνπεραιτέρω βελτίωση της ποιότητας των

προϊόντων και για πιο αποτελεσmicroατικήπαραγωγή Από το 2002 ξεκινά να εφαρ-

microόζει συστήmicroατα διασφάλισης της ποιότη-τας και της ασφάλειας των τροφίmicroων σεόλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικα-

σίας και τη διανοmicroή των προϊόντων ενώ έναχρόνο αργότερα προχωρά στην πιστοποίηση

των συστηmicroάτων αυτών (ISO 9001 amp HACCP)Σήmicroερα είναι πιστοποιηmicroένη microε ακόmicroα 2 συ-στήmicroατα το ISO 14001 για περιβαλλοντική δια-χείριση και OHSAS 18001 για επαγγελmicroατικήυγεία και ασφάλεια

Ο κατάλογος των προϊόντων περιλαmicroβάνειένα microεγάλο αριθmicroό από διαφορετικά είδηόπως τα παραδοσιακά αλλαντικά λούντζα χοι-ροmicroέρι χωριάτικα λουκάνικα προϊόντα για σάν-τουιτς όπως ζαmicroπόν φιλέτο γαλοπούλαςmicroπέικον microορταδέλλα και διάφορα εξειδικευ-microένα προϊόντα όπως η ιταλική coppa το blackforest το pastrami το honey ham και πολλά άλλα

∆οκιmicroάστε κι εσείς τα αλλαντικά Snack ταοποία microπορείτε να βρείτε σε υπεραγορές καικρεαταγορές σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά Snack

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 19

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ20

Μια παράδοση που άρχισε το 1976 καισυνεχίζεται Τα αλλαντικά Γρηγορίουαποτελούν σύmicroβολο σταθερής ποι-

ότητας Το 1990 η Γρηγορίου ανακαίνισε το εργοστάσιο

ώστενασυνάδειmicroετις τότε ισχύουσεςΕυρωπαϊκέςπροδιαγραφές ενώ το 1992 εφάρmicroοσε για πρώτηφορά σύστηmicroα HACCP για την υγιεινή και τηνασφάλεια των τροφίmicroων Το 1997 η εταιρεία συνέ-στησε κοινοπραξία microε την microεγαλύτερη αλλαντο-βιοmicroηχανία της Ελλάδας την ΠΓ ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Το 2000 η εταιρεία εγκατέστησε νέα υπερσύγ-χρονη microονάδα παραγωγής η οποία είναι microια απότις πλέον σύγχρονες στον Ευρωπαϊκό χώρο Στιςνέες εγκαταστάσεις που είναι εξοπλισmicroένες microεmicroηχανήmicroατα της τελευταίας λέξης της τεχνολο-γίας κάτω από άριστες υγειονοmicroικές συνθήκες καιmicroε τη φιλότιmicroη εργασία ενός άρτια εκπαιδευmicroέ-νου προσωπικού που σήmicroερα φτάνει τα 120άτοmicroα παρασκευάζονται τα αξεπέραστα αλλαν-τικά ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ

Εκτός από microια microεγάλη ποικιλία Ευρωπαϊκού τύπουαλλαντικών συνεχίζεται και η παράδοση της οικο-γένειας Γρηγορίου στην παραγωγή παραδοσιακώνκυπριακών αλλαντικών Παρασκευάζονται microε τιςίδιες ακριβώς συνταγές που τα έφτιαχναν στοαγροτικό κυπριακό σπίτι

Επειδή όmicroως η νοστιmicroιά πρέπει να συνοδεύεταικαι από υψηλά πρότυπα ποιότητας το 2002 η Γρη-γορίου προχώρησε στην πιστοποίηση τριών συστη-microάτων διαχείρισης από τους διεθνώςαναγνωρισmicroένους οργανισmicroούς ΚΕΠ ΕΛΟΤ καιIQNET Έτσι η ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΒΕ ΛΤ∆ εφαρmicroόζει πιστο-

ποιηmicroένο σύστηmicroα HACCP για υγι-εινή και ασφάλεια των τροφίmicroωνσύmicroφωνα microε το πρότυπο ΕΛΟΤ1416 (το 2007 microεταπήδησε στοδιεθνές πρότυπο ISO 22000) σύ-

στηmicroα διαχείρισης της ποιότητας σύmicroφωνα microε τοπρότυπο ISO 9001 και σύστηmicroα περιβαλλοντικής δια-χείρισης σύmicroφωνα microε το διεθνές πρότυπο ISO14001 Σήmicroερα εφαρmicroόζει και σύστηmicroα για Επαγ-γελmicroατική υγεία και ασφάλεια σύmicroφωνα microε τοOHSAS 18001

Η πιστή εφαρmicroογή των πιο πάνω συστηmicroάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγmicroένοπρόγραmicromicroα εκσυγχρονισmicroού και αυτοmicroατοποί-ησης της παραγωγής και της συσκευασίας δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των αλλαντικώνπου παράγει η εταιρεία Τον Μάιο του 2005 microε-γάλη φωτιά που προκλήθηκε από ατύχηmicroα κατα-στρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά το εργοστάσιο τηςεταιρείας στον Ύψωνα

Εννέα microήνες microετά ξεκινούν οι εργασίες απο-κατάστασης του κτιρίου Η νέα βιοmicroηχανική microο-νάδα κατασκευάζεται από συναρmicroολογούmicroεναπροκατασκευασmicroένα στοιχεία από οπλισmicroένοπροεντεταmicroένο σκυρόδεmicroα και πανέλλα από ει-δική πυράντοχη πολυουρεθάνη (PIR) Η καινού-ρια αυτή microέθοδος κατασκευής παρέχει microεγάλοπλεονέκτηmicroα ως προς την πυρασφάλεια καιυψηλή αντισεισmicroικότηταΤον Νοέmicroβριο του 2006ολοκληρώνονται οι εργασίες αποκατάστασης καιη νέα υπερσύγχρονη βιοmicroηχανική microονάδα πουκαλύπτει συνολικά 8000τmicro microε παραγωγική δυ-ναmicroικότητα που ανέρχεται στους 20 τόνους τηνηmicroέρα ξεκινά τη λειτουργία της εφαρmicroόζονταςκαι πάλι πιστά τα τέσσερα πιστοποιηmicroένα συ-στήmicroατα ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 amp OHSAS18001 Τα αλλαντικά Γρηγορίου διατίθενται σεόλη την Κύπρο

Αλλαντικά Γρηγορίου

Η πιστή εφαρμογή των συστημάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγ-

μένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των

αλλαντικών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1232 AM Page 20

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 16: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ16

Μια παράδοση microε συνέχεια Κάπως

έτσι microπορούν να χαρακτηριστούν

τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo Από το

1978 ξεκίνησε η παραγωγή τους από τους γο-

νείς των σηmicroερινών ιδιοκτητριών Με την πά-

ροδο του χρόνου οι δυο αδελφές συνεχίζουν

την οικογενειακή αυτή παράδοση αναβαθmicroί-

ζοντας το εργαστήρι διατηρώντας

όmicroως πάντα τις ίδιες συνταγές

Τα αλλαντοποιεία laquoΚαυκαλιάraquo

παράγουν χοιροmicroέρι Πιτσιλιάς

Λούντζα Πιτσιλιάς την πεντα-

νόστιmicroη Ποσυρτή Πιτσι-

λιάς Λουκάνικα

ζ α λ α τ ί ν α

παστουρmicroά

και τσαmicroα-

ρέλλα

Η υψηλή

ποιότητα όλων

των προϊόντων

των αλλαντοποιείων laquoΚαυκαλιάraquo

διασφαλίζεται από το σύστηmicroα ασφάλειας και

υγιεινής ISO22000 ενώ η Παρασκευή γίνεται

πάντα microε προσοχή και την προσωπική φροντίδα

των ιδιοκτητριών Η παραγωγή διατηρεί όλες τις

παραδοσιακές microεθόδους ξεκινώντας από το

αλάτισmicroα κατόπιν εmicroβαπτίζονται τα προϊόντα σε

κόκκινο ξηρό κρασί και τέλος καπνίζονται microε φυ-

σικό τρόπο microε ξύλα ενώ ο παραδοσιακός πα-

στουρmicroάς και η τσαmicroαρέλλα στεγνώνουν στον

ήλιο Επειδή πάντοτε τα παραδοσιακά προϊόντα

διαθέτουν microια αλλιώτικη και εξαίρετη γεύση τα

αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo δεν αποτελούν την εξαί-

ρεση microιας και διακρίνονται από τη φρεσκάδα

και τη νοστιmicroιά τους

Τα αλλαντικά laquoΚαυκαλιάraquo διατίθενται σε επι-

λεγmicroένες υπεραγορές αρτοποιεία κρεατα-

γορές και καταστήmicroατα παραδοσιακών

προϊόντων σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά ΚΑΥΚΑΛΙΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 16

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ17

Οταν η παράδοση βγαίνει microέσααπό τη γεύση τότε τα λόγια είναιπεριττά

Τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo από το 1998microέχρι και σήmicroερα συνεχίζουν να προσφέ-ρουν σταθερά ποιότητα φρεσκάδα και γευ-στικά παραδοσιακά αλλαντικά

Με microια σειρά από προϊόντα όπως λουκά-νικα σαλάmicroια ζαmicroπόν καπνιστή γαλοπούλαλούντζα microπεϊκον και καπνιστό ζαmicroπόν τααλλαντικά laquoΦιλήςraquo φροντίζουν πάντοτεούτως ώστε στο τραπέζι microας να φτάνεί πάν-

τοτε ποιότητα και νοστιmicroιά microε την παράδοσητης Κυπριακής αλλαντοποιίας

Ο συνδιασmicroός της παραδοσιακής microεθό-

δου παρασκευής των αλλαντικών microε τη σύγ-χρονη τεχνολογία αλλά και η διασφάλιση τηςυγιεινής microέσω του πιστοποιητικού HACCP που

κατέχουν τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo πιστο-ποιούν το άριστο αποτέλεσmicroα

Παράλληλα οι προσιτές τιmicroές πουέχουν καταρτίσει τα αλλαντοποιείαlaquoΦιλήςraquo για τα προϊόντα τους δίνουν τηνευχέρεια σε όλους microας να απολαmicroβά-νουmicroε καθηmicroερινά φρέσκα και νόστιmicroααλλαντικά

Τα αλλαντικά laquoΦιλήςraquo microπορείτε να ταβρείτε στις πόλεις και επαρχία Λεmicroεσούκαι Πάφου

ΦΙΛΗΣ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο συνδιασμός της παραδοσιακής μεθόδου πα-ρασκευής των αλλαντικών με τη σύγχρονη τεχνο-λογία αλλά και η διασφάλιση της υγιεινήςπιστοποιούν το άριστο αποτέλεσμα

Aλλαντοποιεία

ASOTED SERVICES LIMITEDOffice 1002 10th floor

Nicolaou Pentadromos CentreThessalonikis Street 3025 Limassol Cyprus

Mailing AddressPOBox 56850 3310 Limassol Cyprus

Phone +357 25 850 000Direct +357 25 850 136Fax +357 25 850 055

wwwasotedcom

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 17

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ18

Ισως από τις πλέον γνωστές εταιρείες αλλαντοποιείας στην Κύπρο Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoέχουν κατακτήσει το καταναλωτικό κοινό της Κύπρου από το 1980 οπότε και ξεκίνησαν την πα-ραγωγή

Το 2004 τα αλλαντοποιεία laquoΚιτροmicroηλίδηraquo microεταφέρονται στις σηmicroερινές τους υπερσύγχρονες εγκα-ταστάσεις για να εξασφαλίσουν την συνέχιση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων τους

Σήmicroερα ο Κύπριος καταναλωτής microπορεί να βρει microια microεγάλη σειρά από νόστιmicroα αλλαντικά της laquoΚι-τροmicroηλίδηςraquo όπως Χαmicro microπέικον σαλάmicroι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γαλοπούλας και λουκάνικαΦραγκφούρτης ενώ συνεχίζεται και η κυπριακή παραδοσιακή αλλαντοποιεία microέσα από την παραδο-σιακή ζαλατίνα τα λουκάνικα τον παστουρmicroά το χοιροmicroέρι και την κρασάτη λούντζα

Η ποιότητα των προϊόντων των αλλαντικών laquoΚιτροmicroηλίδηςraquo διασφαλίζεται από το πιστοποιητικό ποι-

ότητας και ασφάλειας ενώ ο βασικός γνώmicroονας ποι-ότητας που ακολουθούν τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoσε συνδυασmicroό microε τις πρώτες ύλες και την τεχνο-

τροπία παρασκευής έχουν κερ-δίσει αναmicroφίβολα microια θέση στιςπροτιmicroήσεις των καταναλωτών

Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoδιατίθενται σε όλες τις υπεραγο-

ρές ενώ αποτελούν τηνπροτίmicroηση πολλών ξενο-

δοχειακών microονάδωνγια τις καθηmicroερινέςδιατροφικές ανάγ-κες των πελατών

τους

ο Κύπριος καταναλωτής μπορεί να βρειμια μεγάλη σειρά από νόστιμα αλλαντικάτης laquoΚιτρομηλίδηςraquo όπως Χαμ μπέικονσαλάμι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γα-λοπούλας και λουκάνικα Φραγκφούρτης

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Αλλαντικά Κιτρομηλίδη

Απαράμιλλη ποιότητα

και νοστιμιά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 18

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ19

Ακόmicroη microια εταιρεία microεmicroακρά ιστορία στηνΚυπριακή αλλαντοποι-

εία από το 1976Αρχικά ασχολείται microε την

παραγωγή περιορισmicroένωνειδών αλλαντικών τα οποίαπροορίζονται για εξαγωγήστο Λίβανο Σιγά σιγά αρχίζειτη διάθεση ορισmicroένων προ-ϊόντων και στην κυπριακήαγορά ενώ το 1997 ξεκινά την

παραγωγή εξειδικευmicroένωναλλαντικών ιταλικού και γερmicroα-

νικού τύπου δηmicroιουργώντας microιαmicroεγάλη ποικιλία προϊόντων Για να ανταποκρίνεται στις απαι-

τήσεις της σύγχρονης εποχής ηΕταιρεία επενδύει σε microηχανήmicroατα τε-

λευταίας τεχνολογίας microε υψηλή πα-ραγωγική δυνατότητα για τηνπεραιτέρω βελτίωση της ποιότητας των

προϊόντων και για πιο αποτελεσmicroατικήπαραγωγή Από το 2002 ξεκινά να εφαρ-

microόζει συστήmicroατα διασφάλισης της ποιότη-τας και της ασφάλειας των τροφίmicroων σεόλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικα-

σίας και τη διανοmicroή των προϊόντων ενώ έναχρόνο αργότερα προχωρά στην πιστοποίηση

των συστηmicroάτων αυτών (ISO 9001 amp HACCP)Σήmicroερα είναι πιστοποιηmicroένη microε ακόmicroα 2 συ-στήmicroατα το ISO 14001 για περιβαλλοντική δια-χείριση και OHSAS 18001 για επαγγελmicroατικήυγεία και ασφάλεια

Ο κατάλογος των προϊόντων περιλαmicroβάνειένα microεγάλο αριθmicroό από διαφορετικά είδηόπως τα παραδοσιακά αλλαντικά λούντζα χοι-ροmicroέρι χωριάτικα λουκάνικα προϊόντα για σάν-τουιτς όπως ζαmicroπόν φιλέτο γαλοπούλαςmicroπέικον microορταδέλλα και διάφορα εξειδικευ-microένα προϊόντα όπως η ιταλική coppa το blackforest το pastrami το honey ham και πολλά άλλα

∆οκιmicroάστε κι εσείς τα αλλαντικά Snack ταοποία microπορείτε να βρείτε σε υπεραγορές καικρεαταγορές σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά Snack

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 19

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ20

Μια παράδοση που άρχισε το 1976 καισυνεχίζεται Τα αλλαντικά Γρηγορίουαποτελούν σύmicroβολο σταθερής ποι-

ότητας Το 1990 η Γρηγορίου ανακαίνισε το εργοστάσιο

ώστενασυνάδειmicroετις τότε ισχύουσεςΕυρωπαϊκέςπροδιαγραφές ενώ το 1992 εφάρmicroοσε για πρώτηφορά σύστηmicroα HACCP για την υγιεινή και τηνασφάλεια των τροφίmicroων Το 1997 η εταιρεία συνέ-στησε κοινοπραξία microε την microεγαλύτερη αλλαντο-βιοmicroηχανία της Ελλάδας την ΠΓ ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Το 2000 η εταιρεία εγκατέστησε νέα υπερσύγ-χρονη microονάδα παραγωγής η οποία είναι microια απότις πλέον σύγχρονες στον Ευρωπαϊκό χώρο Στιςνέες εγκαταστάσεις που είναι εξοπλισmicroένες microεmicroηχανήmicroατα της τελευταίας λέξης της τεχνολο-γίας κάτω από άριστες υγειονοmicroικές συνθήκες καιmicroε τη φιλότιmicroη εργασία ενός άρτια εκπαιδευmicroέ-νου προσωπικού που σήmicroερα φτάνει τα 120άτοmicroα παρασκευάζονται τα αξεπέραστα αλλαν-τικά ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ

Εκτός από microια microεγάλη ποικιλία Ευρωπαϊκού τύπουαλλαντικών συνεχίζεται και η παράδοση της οικο-γένειας Γρηγορίου στην παραγωγή παραδοσιακώνκυπριακών αλλαντικών Παρασκευάζονται microε τιςίδιες ακριβώς συνταγές που τα έφτιαχναν στοαγροτικό κυπριακό σπίτι

Επειδή όmicroως η νοστιmicroιά πρέπει να συνοδεύεταικαι από υψηλά πρότυπα ποιότητας το 2002 η Γρη-γορίου προχώρησε στην πιστοποίηση τριών συστη-microάτων διαχείρισης από τους διεθνώςαναγνωρισmicroένους οργανισmicroούς ΚΕΠ ΕΛΟΤ καιIQNET Έτσι η ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΒΕ ΛΤ∆ εφαρmicroόζει πιστο-

ποιηmicroένο σύστηmicroα HACCP για υγι-εινή και ασφάλεια των τροφίmicroωνσύmicroφωνα microε το πρότυπο ΕΛΟΤ1416 (το 2007 microεταπήδησε στοδιεθνές πρότυπο ISO 22000) σύ-

στηmicroα διαχείρισης της ποιότητας σύmicroφωνα microε τοπρότυπο ISO 9001 και σύστηmicroα περιβαλλοντικής δια-χείρισης σύmicroφωνα microε το διεθνές πρότυπο ISO14001 Σήmicroερα εφαρmicroόζει και σύστηmicroα για Επαγ-γελmicroατική υγεία και ασφάλεια σύmicroφωνα microε τοOHSAS 18001

Η πιστή εφαρmicroογή των πιο πάνω συστηmicroάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγmicroένοπρόγραmicromicroα εκσυγχρονισmicroού και αυτοmicroατοποί-ησης της παραγωγής και της συσκευασίας δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των αλλαντικώνπου παράγει η εταιρεία Τον Μάιο του 2005 microε-γάλη φωτιά που προκλήθηκε από ατύχηmicroα κατα-στρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά το εργοστάσιο τηςεταιρείας στον Ύψωνα

Εννέα microήνες microετά ξεκινούν οι εργασίες απο-κατάστασης του κτιρίου Η νέα βιοmicroηχανική microο-νάδα κατασκευάζεται από συναρmicroολογούmicroεναπροκατασκευασmicroένα στοιχεία από οπλισmicroένοπροεντεταmicroένο σκυρόδεmicroα και πανέλλα από ει-δική πυράντοχη πολυουρεθάνη (PIR) Η καινού-ρια αυτή microέθοδος κατασκευής παρέχει microεγάλοπλεονέκτηmicroα ως προς την πυρασφάλεια καιυψηλή αντισεισmicroικότηταΤον Νοέmicroβριο του 2006ολοκληρώνονται οι εργασίες αποκατάστασης καιη νέα υπερσύγχρονη βιοmicroηχανική microονάδα πουκαλύπτει συνολικά 8000τmicro microε παραγωγική δυ-ναmicroικότητα που ανέρχεται στους 20 τόνους τηνηmicroέρα ξεκινά τη λειτουργία της εφαρmicroόζονταςκαι πάλι πιστά τα τέσσερα πιστοποιηmicroένα συ-στήmicroατα ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 amp OHSAS18001 Τα αλλαντικά Γρηγορίου διατίθενται σεόλη την Κύπρο

Αλλαντικά Γρηγορίου

Η πιστή εφαρμογή των συστημάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγ-

μένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των

αλλαντικών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1232 AM Page 20

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 17: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ17

Οταν η παράδοση βγαίνει microέσααπό τη γεύση τότε τα λόγια είναιπεριττά

Τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo από το 1998microέχρι και σήmicroερα συνεχίζουν να προσφέ-ρουν σταθερά ποιότητα φρεσκάδα και γευ-στικά παραδοσιακά αλλαντικά

Με microια σειρά από προϊόντα όπως λουκά-νικα σαλάmicroια ζαmicroπόν καπνιστή γαλοπούλαλούντζα microπεϊκον και καπνιστό ζαmicroπόν τααλλαντικά laquoΦιλήςraquo φροντίζουν πάντοτεούτως ώστε στο τραπέζι microας να φτάνεί πάν-

τοτε ποιότητα και νοστιmicroιά microε την παράδοσητης Κυπριακής αλλαντοποιίας

Ο συνδιασmicroός της παραδοσιακής microεθό-

δου παρασκευής των αλλαντικών microε τη σύγ-χρονη τεχνολογία αλλά και η διασφάλιση τηςυγιεινής microέσω του πιστοποιητικού HACCP που

κατέχουν τα αλλαντοποιεία laquoΦιλήςraquo πιστο-ποιούν το άριστο αποτέλεσmicroα

Παράλληλα οι προσιτές τιmicroές πουέχουν καταρτίσει τα αλλαντοποιείαlaquoΦιλήςraquo για τα προϊόντα τους δίνουν τηνευχέρεια σε όλους microας να απολαmicroβά-νουmicroε καθηmicroερινά φρέσκα και νόστιmicroααλλαντικά

Τα αλλαντικά laquoΦιλήςraquo microπορείτε να ταβρείτε στις πόλεις και επαρχία Λεmicroεσούκαι Πάφου

ΦΙΛΗΣ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο συνδιασμός της παραδοσιακής μεθόδου πα-ρασκευής των αλλαντικών με τη σύγχρονη τεχνο-λογία αλλά και η διασφάλιση της υγιεινήςπιστοποιούν το άριστο αποτέλεσμα

Aλλαντοποιεία

ASOTED SERVICES LIMITEDOffice 1002 10th floor

Nicolaou Pentadromos CentreThessalonikis Street 3025 Limassol Cyprus

Mailing AddressPOBox 56850 3310 Limassol Cyprus

Phone +357 25 850 000Direct +357 25 850 136Fax +357 25 850 055

wwwasotedcom

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 17

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ18

Ισως από τις πλέον γνωστές εταιρείες αλλαντοποιείας στην Κύπρο Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoέχουν κατακτήσει το καταναλωτικό κοινό της Κύπρου από το 1980 οπότε και ξεκίνησαν την πα-ραγωγή

Το 2004 τα αλλαντοποιεία laquoΚιτροmicroηλίδηraquo microεταφέρονται στις σηmicroερινές τους υπερσύγχρονες εγκα-ταστάσεις για να εξασφαλίσουν την συνέχιση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων τους

Σήmicroερα ο Κύπριος καταναλωτής microπορεί να βρει microια microεγάλη σειρά από νόστιmicroα αλλαντικά της laquoΚι-τροmicroηλίδηςraquo όπως Χαmicro microπέικον σαλάmicroι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γαλοπούλας και λουκάνικαΦραγκφούρτης ενώ συνεχίζεται και η κυπριακή παραδοσιακή αλλαντοποιεία microέσα από την παραδο-σιακή ζαλατίνα τα λουκάνικα τον παστουρmicroά το χοιροmicroέρι και την κρασάτη λούντζα

Η ποιότητα των προϊόντων των αλλαντικών laquoΚιτροmicroηλίδηςraquo διασφαλίζεται από το πιστοποιητικό ποι-

ότητας και ασφάλειας ενώ ο βασικός γνώmicroονας ποι-ότητας που ακολουθούν τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoσε συνδυασmicroό microε τις πρώτες ύλες και την τεχνο-

τροπία παρασκευής έχουν κερ-δίσει αναmicroφίβολα microια θέση στιςπροτιmicroήσεις των καταναλωτών

Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoδιατίθενται σε όλες τις υπεραγο-

ρές ενώ αποτελούν τηνπροτίmicroηση πολλών ξενο-

δοχειακών microονάδωνγια τις καθηmicroερινέςδιατροφικές ανάγ-κες των πελατών

τους

ο Κύπριος καταναλωτής μπορεί να βρειμια μεγάλη σειρά από νόστιμα αλλαντικάτης laquoΚιτρομηλίδηςraquo όπως Χαμ μπέικονσαλάμι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γα-λοπούλας και λουκάνικα Φραγκφούρτης

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Αλλαντικά Κιτρομηλίδη

Απαράμιλλη ποιότητα

και νοστιμιά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 18

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ19

Ακόmicroη microια εταιρεία microεmicroακρά ιστορία στηνΚυπριακή αλλαντοποι-

εία από το 1976Αρχικά ασχολείται microε την

παραγωγή περιορισmicroένωνειδών αλλαντικών τα οποίαπροορίζονται για εξαγωγήστο Λίβανο Σιγά σιγά αρχίζειτη διάθεση ορισmicroένων προ-ϊόντων και στην κυπριακήαγορά ενώ το 1997 ξεκινά την

παραγωγή εξειδικευmicroένωναλλαντικών ιταλικού και γερmicroα-

νικού τύπου δηmicroιουργώντας microιαmicroεγάλη ποικιλία προϊόντων Για να ανταποκρίνεται στις απαι-

τήσεις της σύγχρονης εποχής ηΕταιρεία επενδύει σε microηχανήmicroατα τε-

λευταίας τεχνολογίας microε υψηλή πα-ραγωγική δυνατότητα για τηνπεραιτέρω βελτίωση της ποιότητας των

προϊόντων και για πιο αποτελεσmicroατικήπαραγωγή Από το 2002 ξεκινά να εφαρ-

microόζει συστήmicroατα διασφάλισης της ποιότη-τας και της ασφάλειας των τροφίmicroων σεόλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικα-

σίας και τη διανοmicroή των προϊόντων ενώ έναχρόνο αργότερα προχωρά στην πιστοποίηση

των συστηmicroάτων αυτών (ISO 9001 amp HACCP)Σήmicroερα είναι πιστοποιηmicroένη microε ακόmicroα 2 συ-στήmicroατα το ISO 14001 για περιβαλλοντική δια-χείριση και OHSAS 18001 για επαγγελmicroατικήυγεία και ασφάλεια

Ο κατάλογος των προϊόντων περιλαmicroβάνειένα microεγάλο αριθmicroό από διαφορετικά είδηόπως τα παραδοσιακά αλλαντικά λούντζα χοι-ροmicroέρι χωριάτικα λουκάνικα προϊόντα για σάν-τουιτς όπως ζαmicroπόν φιλέτο γαλοπούλαςmicroπέικον microορταδέλλα και διάφορα εξειδικευ-microένα προϊόντα όπως η ιταλική coppa το blackforest το pastrami το honey ham και πολλά άλλα

∆οκιmicroάστε κι εσείς τα αλλαντικά Snack ταοποία microπορείτε να βρείτε σε υπεραγορές καικρεαταγορές σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά Snack

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 19

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ20

Μια παράδοση που άρχισε το 1976 καισυνεχίζεται Τα αλλαντικά Γρηγορίουαποτελούν σύmicroβολο σταθερής ποι-

ότητας Το 1990 η Γρηγορίου ανακαίνισε το εργοστάσιο

ώστενασυνάδειmicroετις τότε ισχύουσεςΕυρωπαϊκέςπροδιαγραφές ενώ το 1992 εφάρmicroοσε για πρώτηφορά σύστηmicroα HACCP για την υγιεινή και τηνασφάλεια των τροφίmicroων Το 1997 η εταιρεία συνέ-στησε κοινοπραξία microε την microεγαλύτερη αλλαντο-βιοmicroηχανία της Ελλάδας την ΠΓ ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Το 2000 η εταιρεία εγκατέστησε νέα υπερσύγ-χρονη microονάδα παραγωγής η οποία είναι microια απότις πλέον σύγχρονες στον Ευρωπαϊκό χώρο Στιςνέες εγκαταστάσεις που είναι εξοπλισmicroένες microεmicroηχανήmicroατα της τελευταίας λέξης της τεχνολο-γίας κάτω από άριστες υγειονοmicroικές συνθήκες καιmicroε τη φιλότιmicroη εργασία ενός άρτια εκπαιδευmicroέ-νου προσωπικού που σήmicroερα φτάνει τα 120άτοmicroα παρασκευάζονται τα αξεπέραστα αλλαν-τικά ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ

Εκτός από microια microεγάλη ποικιλία Ευρωπαϊκού τύπουαλλαντικών συνεχίζεται και η παράδοση της οικο-γένειας Γρηγορίου στην παραγωγή παραδοσιακώνκυπριακών αλλαντικών Παρασκευάζονται microε τιςίδιες ακριβώς συνταγές που τα έφτιαχναν στοαγροτικό κυπριακό σπίτι

Επειδή όmicroως η νοστιmicroιά πρέπει να συνοδεύεταικαι από υψηλά πρότυπα ποιότητας το 2002 η Γρη-γορίου προχώρησε στην πιστοποίηση τριών συστη-microάτων διαχείρισης από τους διεθνώςαναγνωρισmicroένους οργανισmicroούς ΚΕΠ ΕΛΟΤ καιIQNET Έτσι η ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΒΕ ΛΤ∆ εφαρmicroόζει πιστο-

ποιηmicroένο σύστηmicroα HACCP για υγι-εινή και ασφάλεια των τροφίmicroωνσύmicroφωνα microε το πρότυπο ΕΛΟΤ1416 (το 2007 microεταπήδησε στοδιεθνές πρότυπο ISO 22000) σύ-

στηmicroα διαχείρισης της ποιότητας σύmicroφωνα microε τοπρότυπο ISO 9001 και σύστηmicroα περιβαλλοντικής δια-χείρισης σύmicroφωνα microε το διεθνές πρότυπο ISO14001 Σήmicroερα εφαρmicroόζει και σύστηmicroα για Επαγ-γελmicroατική υγεία και ασφάλεια σύmicroφωνα microε τοOHSAS 18001

Η πιστή εφαρmicroογή των πιο πάνω συστηmicroάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγmicroένοπρόγραmicromicroα εκσυγχρονισmicroού και αυτοmicroατοποί-ησης της παραγωγής και της συσκευασίας δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των αλλαντικώνπου παράγει η εταιρεία Τον Μάιο του 2005 microε-γάλη φωτιά που προκλήθηκε από ατύχηmicroα κατα-στρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά το εργοστάσιο τηςεταιρείας στον Ύψωνα

Εννέα microήνες microετά ξεκινούν οι εργασίες απο-κατάστασης του κτιρίου Η νέα βιοmicroηχανική microο-νάδα κατασκευάζεται από συναρmicroολογούmicroεναπροκατασκευασmicroένα στοιχεία από οπλισmicroένοπροεντεταmicroένο σκυρόδεmicroα και πανέλλα από ει-δική πυράντοχη πολυουρεθάνη (PIR) Η καινού-ρια αυτή microέθοδος κατασκευής παρέχει microεγάλοπλεονέκτηmicroα ως προς την πυρασφάλεια καιυψηλή αντισεισmicroικότηταΤον Νοέmicroβριο του 2006ολοκληρώνονται οι εργασίες αποκατάστασης καιη νέα υπερσύγχρονη βιοmicroηχανική microονάδα πουκαλύπτει συνολικά 8000τmicro microε παραγωγική δυ-ναmicroικότητα που ανέρχεται στους 20 τόνους τηνηmicroέρα ξεκινά τη λειτουργία της εφαρmicroόζονταςκαι πάλι πιστά τα τέσσερα πιστοποιηmicroένα συ-στήmicroατα ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 amp OHSAS18001 Τα αλλαντικά Γρηγορίου διατίθενται σεόλη την Κύπρο

Αλλαντικά Γρηγορίου

Η πιστή εφαρμογή των συστημάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγ-

μένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των

αλλαντικών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1232 AM Page 20

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 18: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ18

Ισως από τις πλέον γνωστές εταιρείες αλλαντοποιείας στην Κύπρο Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoέχουν κατακτήσει το καταναλωτικό κοινό της Κύπρου από το 1980 οπότε και ξεκίνησαν την πα-ραγωγή

Το 2004 τα αλλαντοποιεία laquoΚιτροmicroηλίδηraquo microεταφέρονται στις σηmicroερινές τους υπερσύγχρονες εγκα-ταστάσεις για να εξασφαλίσουν την συνέχιση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων τους

Σήmicroερα ο Κύπριος καταναλωτής microπορεί να βρει microια microεγάλη σειρά από νόστιmicroα αλλαντικά της laquoΚι-τροmicroηλίδηςraquo όπως Χαmicro microπέικον σαλάmicroι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γαλοπούλας και λουκάνικαΦραγκφούρτης ενώ συνεχίζεται και η κυπριακή παραδοσιακή αλλαντοποιεία microέσα από την παραδο-σιακή ζαλατίνα τα λουκάνικα τον παστουρmicroά το χοιροmicroέρι και την κρασάτη λούντζα

Η ποιότητα των προϊόντων των αλλαντικών laquoΚιτροmicroηλίδηςraquo διασφαλίζεται από το πιστοποιητικό ποι-

ότητας και ασφάλειας ενώ ο βασικός γνώmicroονας ποι-ότητας που ακολουθούν τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoσε συνδυασmicroό microε τις πρώτες ύλες και την τεχνο-

τροπία παρασκευής έχουν κερ-δίσει αναmicroφίβολα microια θέση στιςπροτιmicroήσεις των καταναλωτών

Τα αλλαντικά laquoΚιτροmicroηλίδηraquoδιατίθενται σε όλες τις υπεραγο-

ρές ενώ αποτελούν τηνπροτίmicroηση πολλών ξενο-

δοχειακών microονάδωνγια τις καθηmicroερινέςδιατροφικές ανάγ-κες των πελατών

τους

ο Κύπριος καταναλωτής μπορεί να βρειμια μεγάλη σειρά από νόστιμα αλλαντικάτης laquoΚιτρομηλίδηςraquo όπως Χαμ μπέικονσαλάμι Μορταδέλα καπνιστό στήθος γα-λοπούλας και λουκάνικα Φραγκφούρτης

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Αλλαντικά Κιτρομηλίδη

Απαράμιλλη ποιότητα

και νοστιμιά

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 18

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ19

Ακόmicroη microια εταιρεία microεmicroακρά ιστορία στηνΚυπριακή αλλαντοποι-

εία από το 1976Αρχικά ασχολείται microε την

παραγωγή περιορισmicroένωνειδών αλλαντικών τα οποίαπροορίζονται για εξαγωγήστο Λίβανο Σιγά σιγά αρχίζειτη διάθεση ορισmicroένων προ-ϊόντων και στην κυπριακήαγορά ενώ το 1997 ξεκινά την

παραγωγή εξειδικευmicroένωναλλαντικών ιταλικού και γερmicroα-

νικού τύπου δηmicroιουργώντας microιαmicroεγάλη ποικιλία προϊόντων Για να ανταποκρίνεται στις απαι-

τήσεις της σύγχρονης εποχής ηΕταιρεία επενδύει σε microηχανήmicroατα τε-

λευταίας τεχνολογίας microε υψηλή πα-ραγωγική δυνατότητα για τηνπεραιτέρω βελτίωση της ποιότητας των

προϊόντων και για πιο αποτελεσmicroατικήπαραγωγή Από το 2002 ξεκινά να εφαρ-

microόζει συστήmicroατα διασφάλισης της ποιότη-τας και της ασφάλειας των τροφίmicroων σεόλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικα-

σίας και τη διανοmicroή των προϊόντων ενώ έναχρόνο αργότερα προχωρά στην πιστοποίηση

των συστηmicroάτων αυτών (ISO 9001 amp HACCP)Σήmicroερα είναι πιστοποιηmicroένη microε ακόmicroα 2 συ-στήmicroατα το ISO 14001 για περιβαλλοντική δια-χείριση και OHSAS 18001 για επαγγελmicroατικήυγεία και ασφάλεια

Ο κατάλογος των προϊόντων περιλαmicroβάνειένα microεγάλο αριθmicroό από διαφορετικά είδηόπως τα παραδοσιακά αλλαντικά λούντζα χοι-ροmicroέρι χωριάτικα λουκάνικα προϊόντα για σάν-τουιτς όπως ζαmicroπόν φιλέτο γαλοπούλαςmicroπέικον microορταδέλλα και διάφορα εξειδικευ-microένα προϊόντα όπως η ιταλική coppa το blackforest το pastrami το honey ham και πολλά άλλα

∆οκιmicroάστε κι εσείς τα αλλαντικά Snack ταοποία microπορείτε να βρείτε σε υπεραγορές καικρεαταγορές σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά Snack

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 19

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ20

Μια παράδοση που άρχισε το 1976 καισυνεχίζεται Τα αλλαντικά Γρηγορίουαποτελούν σύmicroβολο σταθερής ποι-

ότητας Το 1990 η Γρηγορίου ανακαίνισε το εργοστάσιο

ώστενασυνάδειmicroετις τότε ισχύουσεςΕυρωπαϊκέςπροδιαγραφές ενώ το 1992 εφάρmicroοσε για πρώτηφορά σύστηmicroα HACCP για την υγιεινή και τηνασφάλεια των τροφίmicroων Το 1997 η εταιρεία συνέ-στησε κοινοπραξία microε την microεγαλύτερη αλλαντο-βιοmicroηχανία της Ελλάδας την ΠΓ ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Το 2000 η εταιρεία εγκατέστησε νέα υπερσύγ-χρονη microονάδα παραγωγής η οποία είναι microια απότις πλέον σύγχρονες στον Ευρωπαϊκό χώρο Στιςνέες εγκαταστάσεις που είναι εξοπλισmicroένες microεmicroηχανήmicroατα της τελευταίας λέξης της τεχνολο-γίας κάτω από άριστες υγειονοmicroικές συνθήκες καιmicroε τη φιλότιmicroη εργασία ενός άρτια εκπαιδευmicroέ-νου προσωπικού που σήmicroερα φτάνει τα 120άτοmicroα παρασκευάζονται τα αξεπέραστα αλλαν-τικά ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ

Εκτός από microια microεγάλη ποικιλία Ευρωπαϊκού τύπουαλλαντικών συνεχίζεται και η παράδοση της οικο-γένειας Γρηγορίου στην παραγωγή παραδοσιακώνκυπριακών αλλαντικών Παρασκευάζονται microε τιςίδιες ακριβώς συνταγές που τα έφτιαχναν στοαγροτικό κυπριακό σπίτι

Επειδή όmicroως η νοστιmicroιά πρέπει να συνοδεύεταικαι από υψηλά πρότυπα ποιότητας το 2002 η Γρη-γορίου προχώρησε στην πιστοποίηση τριών συστη-microάτων διαχείρισης από τους διεθνώςαναγνωρισmicroένους οργανισmicroούς ΚΕΠ ΕΛΟΤ καιIQNET Έτσι η ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΒΕ ΛΤ∆ εφαρmicroόζει πιστο-

ποιηmicroένο σύστηmicroα HACCP για υγι-εινή και ασφάλεια των τροφίmicroωνσύmicroφωνα microε το πρότυπο ΕΛΟΤ1416 (το 2007 microεταπήδησε στοδιεθνές πρότυπο ISO 22000) σύ-

στηmicroα διαχείρισης της ποιότητας σύmicroφωνα microε τοπρότυπο ISO 9001 και σύστηmicroα περιβαλλοντικής δια-χείρισης σύmicroφωνα microε το διεθνές πρότυπο ISO14001 Σήmicroερα εφαρmicroόζει και σύστηmicroα για Επαγ-γελmicroατική υγεία και ασφάλεια σύmicroφωνα microε τοOHSAS 18001

Η πιστή εφαρmicroογή των πιο πάνω συστηmicroάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγmicroένοπρόγραmicromicroα εκσυγχρονισmicroού και αυτοmicroατοποί-ησης της παραγωγής και της συσκευασίας δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των αλλαντικώνπου παράγει η εταιρεία Τον Μάιο του 2005 microε-γάλη φωτιά που προκλήθηκε από ατύχηmicroα κατα-στρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά το εργοστάσιο τηςεταιρείας στον Ύψωνα

Εννέα microήνες microετά ξεκινούν οι εργασίες απο-κατάστασης του κτιρίου Η νέα βιοmicroηχανική microο-νάδα κατασκευάζεται από συναρmicroολογούmicroεναπροκατασκευασmicroένα στοιχεία από οπλισmicroένοπροεντεταmicroένο σκυρόδεmicroα και πανέλλα από ει-δική πυράντοχη πολυουρεθάνη (PIR) Η καινού-ρια αυτή microέθοδος κατασκευής παρέχει microεγάλοπλεονέκτηmicroα ως προς την πυρασφάλεια καιυψηλή αντισεισmicroικότηταΤον Νοέmicroβριο του 2006ολοκληρώνονται οι εργασίες αποκατάστασης καιη νέα υπερσύγχρονη βιοmicroηχανική microονάδα πουκαλύπτει συνολικά 8000τmicro microε παραγωγική δυ-ναmicroικότητα που ανέρχεται στους 20 τόνους τηνηmicroέρα ξεκινά τη λειτουργία της εφαρmicroόζονταςκαι πάλι πιστά τα τέσσερα πιστοποιηmicroένα συ-στήmicroατα ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 amp OHSAS18001 Τα αλλαντικά Γρηγορίου διατίθενται σεόλη την Κύπρο

Αλλαντικά Γρηγορίου

Η πιστή εφαρμογή των συστημάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγ-

μένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των

αλλαντικών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1232 AM Page 20

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 19: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ19

Ακόmicroη microια εταιρεία microεmicroακρά ιστορία στηνΚυπριακή αλλαντοποι-

εία από το 1976Αρχικά ασχολείται microε την

παραγωγή περιορισmicroένωνειδών αλλαντικών τα οποίαπροορίζονται για εξαγωγήστο Λίβανο Σιγά σιγά αρχίζειτη διάθεση ορισmicroένων προ-ϊόντων και στην κυπριακήαγορά ενώ το 1997 ξεκινά την

παραγωγή εξειδικευmicroένωναλλαντικών ιταλικού και γερmicroα-

νικού τύπου δηmicroιουργώντας microιαmicroεγάλη ποικιλία προϊόντων Για να ανταποκρίνεται στις απαι-

τήσεις της σύγχρονης εποχής ηΕταιρεία επενδύει σε microηχανήmicroατα τε-

λευταίας τεχνολογίας microε υψηλή πα-ραγωγική δυνατότητα για τηνπεραιτέρω βελτίωση της ποιότητας των

προϊόντων και για πιο αποτελεσmicroατικήπαραγωγή Από το 2002 ξεκινά να εφαρ-

microόζει συστήmicroατα διασφάλισης της ποιότη-τας και της ασφάλειας των τροφίmicroων σεόλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικα-

σίας και τη διανοmicroή των προϊόντων ενώ έναχρόνο αργότερα προχωρά στην πιστοποίηση

των συστηmicroάτων αυτών (ISO 9001 amp HACCP)Σήmicroερα είναι πιστοποιηmicroένη microε ακόmicroα 2 συ-στήmicroατα το ISO 14001 για περιβαλλοντική δια-χείριση και OHSAS 18001 για επαγγελmicroατικήυγεία και ασφάλεια

Ο κατάλογος των προϊόντων περιλαmicroβάνειένα microεγάλο αριθmicroό από διαφορετικά είδηόπως τα παραδοσιακά αλλαντικά λούντζα χοι-ροmicroέρι χωριάτικα λουκάνικα προϊόντα για σάν-τουιτς όπως ζαmicroπόν φιλέτο γαλοπούλαςmicroπέικον microορταδέλλα και διάφορα εξειδικευ-microένα προϊόντα όπως η ιταλική coppa το blackforest το pastrami το honey ham και πολλά άλλα

∆οκιmicroάστε κι εσείς τα αλλαντικά Snack ταοποία microπορείτε να βρείτε σε υπεραγορές καικρεαταγορές σε όλη την Κύπρο

Αλλαντικά Snack

AGROTIKA107Layout 1 41611 1231 AM Page 19

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ20

Μια παράδοση που άρχισε το 1976 καισυνεχίζεται Τα αλλαντικά Γρηγορίουαποτελούν σύmicroβολο σταθερής ποι-

ότητας Το 1990 η Γρηγορίου ανακαίνισε το εργοστάσιο

ώστενασυνάδειmicroετις τότε ισχύουσεςΕυρωπαϊκέςπροδιαγραφές ενώ το 1992 εφάρmicroοσε για πρώτηφορά σύστηmicroα HACCP για την υγιεινή και τηνασφάλεια των τροφίmicroων Το 1997 η εταιρεία συνέ-στησε κοινοπραξία microε την microεγαλύτερη αλλαντο-βιοmicroηχανία της Ελλάδας την ΠΓ ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Το 2000 η εταιρεία εγκατέστησε νέα υπερσύγ-χρονη microονάδα παραγωγής η οποία είναι microια απότις πλέον σύγχρονες στον Ευρωπαϊκό χώρο Στιςνέες εγκαταστάσεις που είναι εξοπλισmicroένες microεmicroηχανήmicroατα της τελευταίας λέξης της τεχνολο-γίας κάτω από άριστες υγειονοmicroικές συνθήκες καιmicroε τη φιλότιmicroη εργασία ενός άρτια εκπαιδευmicroέ-νου προσωπικού που σήmicroερα φτάνει τα 120άτοmicroα παρασκευάζονται τα αξεπέραστα αλλαν-τικά ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ

Εκτός από microια microεγάλη ποικιλία Ευρωπαϊκού τύπουαλλαντικών συνεχίζεται και η παράδοση της οικο-γένειας Γρηγορίου στην παραγωγή παραδοσιακώνκυπριακών αλλαντικών Παρασκευάζονται microε τιςίδιες ακριβώς συνταγές που τα έφτιαχναν στοαγροτικό κυπριακό σπίτι

Επειδή όmicroως η νοστιmicroιά πρέπει να συνοδεύεταικαι από υψηλά πρότυπα ποιότητας το 2002 η Γρη-γορίου προχώρησε στην πιστοποίηση τριών συστη-microάτων διαχείρισης από τους διεθνώςαναγνωρισmicroένους οργανισmicroούς ΚΕΠ ΕΛΟΤ καιIQNET Έτσι η ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΒΕ ΛΤ∆ εφαρmicroόζει πιστο-

ποιηmicroένο σύστηmicroα HACCP για υγι-εινή και ασφάλεια των τροφίmicroωνσύmicroφωνα microε το πρότυπο ΕΛΟΤ1416 (το 2007 microεταπήδησε στοδιεθνές πρότυπο ISO 22000) σύ-

στηmicroα διαχείρισης της ποιότητας σύmicroφωνα microε τοπρότυπο ISO 9001 και σύστηmicroα περιβαλλοντικής δια-χείρισης σύmicroφωνα microε το διεθνές πρότυπο ISO14001 Σήmicroερα εφαρmicroόζει και σύστηmicroα για Επαγ-γελmicroατική υγεία και ασφάλεια σύmicroφωνα microε τοOHSAS 18001

Η πιστή εφαρmicroογή των πιο πάνω συστηmicroάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγmicroένοπρόγραmicromicroα εκσυγχρονισmicroού και αυτοmicroατοποί-ησης της παραγωγής και της συσκευασίας δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των αλλαντικώνπου παράγει η εταιρεία Τον Μάιο του 2005 microε-γάλη φωτιά που προκλήθηκε από ατύχηmicroα κατα-στρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά το εργοστάσιο τηςεταιρείας στον Ύψωνα

Εννέα microήνες microετά ξεκινούν οι εργασίες απο-κατάστασης του κτιρίου Η νέα βιοmicroηχανική microο-νάδα κατασκευάζεται από συναρmicroολογούmicroεναπροκατασκευασmicroένα στοιχεία από οπλισmicroένοπροεντεταmicroένο σκυρόδεmicroα και πανέλλα από ει-δική πυράντοχη πολυουρεθάνη (PIR) Η καινού-ρια αυτή microέθοδος κατασκευής παρέχει microεγάλοπλεονέκτηmicroα ως προς την πυρασφάλεια καιυψηλή αντισεισmicroικότηταΤον Νοέmicroβριο του 2006ολοκληρώνονται οι εργασίες αποκατάστασης καιη νέα υπερσύγχρονη βιοmicroηχανική microονάδα πουκαλύπτει συνολικά 8000τmicro microε παραγωγική δυ-ναmicroικότητα που ανέρχεται στους 20 τόνους τηνηmicroέρα ξεκινά τη λειτουργία της εφαρmicroόζονταςκαι πάλι πιστά τα τέσσερα πιστοποιηmicroένα συ-στήmicroατα ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 amp OHSAS18001 Τα αλλαντικά Γρηγορίου διατίθενται σεόλη την Κύπρο

Αλλαντικά Γρηγορίου

Η πιστή εφαρμογή των συστημάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγ-

μένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των

αλλαντικών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1232 AM Page 20

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 20: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ20

Μια παράδοση που άρχισε το 1976 καισυνεχίζεται Τα αλλαντικά Γρηγορίουαποτελούν σύmicroβολο σταθερής ποι-

ότητας Το 1990 η Γρηγορίου ανακαίνισε το εργοστάσιο

ώστενασυνάδειmicroετις τότε ισχύουσεςΕυρωπαϊκέςπροδιαγραφές ενώ το 1992 εφάρmicroοσε για πρώτηφορά σύστηmicroα HACCP για την υγιεινή και τηνασφάλεια των τροφίmicroων Το 1997 η εταιρεία συνέ-στησε κοινοπραξία microε την microεγαλύτερη αλλαντο-βιοmicroηχανία της Ελλάδας την ΠΓ ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Το 2000 η εταιρεία εγκατέστησε νέα υπερσύγ-χρονη microονάδα παραγωγής η οποία είναι microια απότις πλέον σύγχρονες στον Ευρωπαϊκό χώρο Στιςνέες εγκαταστάσεις που είναι εξοπλισmicroένες microεmicroηχανήmicroατα της τελευταίας λέξης της τεχνολο-γίας κάτω από άριστες υγειονοmicroικές συνθήκες καιmicroε τη φιλότιmicroη εργασία ενός άρτια εκπαιδευmicroέ-νου προσωπικού που σήmicroερα φτάνει τα 120άτοmicroα παρασκευάζονται τα αξεπέραστα αλλαν-τικά ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ

Εκτός από microια microεγάλη ποικιλία Ευρωπαϊκού τύπουαλλαντικών συνεχίζεται και η παράδοση της οικο-γένειας Γρηγορίου στην παραγωγή παραδοσιακώνκυπριακών αλλαντικών Παρασκευάζονται microε τιςίδιες ακριβώς συνταγές που τα έφτιαχναν στοαγροτικό κυπριακό σπίτι

Επειδή όmicroως η νοστιmicroιά πρέπει να συνοδεύεταικαι από υψηλά πρότυπα ποιότητας το 2002 η Γρη-γορίου προχώρησε στην πιστοποίηση τριών συστη-microάτων διαχείρισης από τους διεθνώςαναγνωρισmicroένους οργανισmicroούς ΚΕΠ ΕΛΟΤ καιIQNET Έτσι η ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΒΕ ΛΤ∆ εφαρmicroόζει πιστο-

ποιηmicroένο σύστηmicroα HACCP για υγι-εινή και ασφάλεια των τροφίmicroωνσύmicroφωνα microε το πρότυπο ΕΛΟΤ1416 (το 2007 microεταπήδησε στοδιεθνές πρότυπο ISO 22000) σύ-

στηmicroα διαχείρισης της ποιότητας σύmicroφωνα microε τοπρότυπο ISO 9001 και σύστηmicroα περιβαλλοντικής δια-χείρισης σύmicroφωνα microε το διεθνές πρότυπο ISO14001 Σήmicroερα εφαρmicroόζει και σύστηmicroα για Επαγ-γελmicroατική υγεία και ασφάλεια σύmicroφωνα microε τοOHSAS 18001

Η πιστή εφαρmicroογή των πιο πάνω συστηmicroάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγmicroένοπρόγραmicromicroα εκσυγχρονισmicroού και αυτοmicroατοποί-ησης της παραγωγής και της συσκευασίας δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των αλλαντικώνπου παράγει η εταιρεία Τον Μάιο του 2005 microε-γάλη φωτιά που προκλήθηκε από ατύχηmicroα κατα-στρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά το εργοστάσιο τηςεταιρείας στον Ύψωνα

Εννέα microήνες microετά ξεκινούν οι εργασίες απο-κατάστασης του κτιρίου Η νέα βιοmicroηχανική microο-νάδα κατασκευάζεται από συναρmicroολογούmicroεναπροκατασκευασmicroένα στοιχεία από οπλισmicroένοπροεντεταmicroένο σκυρόδεmicroα και πανέλλα από ει-δική πυράντοχη πολυουρεθάνη (PIR) Η καινού-ρια αυτή microέθοδος κατασκευής παρέχει microεγάλοπλεονέκτηmicroα ως προς την πυρασφάλεια καιυψηλή αντισεισmicroικότηταΤον Νοέmicroβριο του 2006ολοκληρώνονται οι εργασίες αποκατάστασης καιη νέα υπερσύγχρονη βιοmicroηχανική microονάδα πουκαλύπτει συνολικά 8000τmicro microε παραγωγική δυ-ναmicroικότητα που ανέρχεται στους 20 τόνους τηνηmicroέρα ξεκινά τη λειτουργία της εφαρmicroόζονταςκαι πάλι πιστά τα τέσσερα πιστοποιηmicroένα συ-στήmicroατα ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 amp OHSAS18001 Τα αλλαντικά Γρηγορίου διατίθενται σεόλη την Κύπρο

Αλλαντικά Γρηγορίου

Η πιστή εφαρμογή των συστημάτων οσυνεχής ποιοτικός έλεγχος και το εξελιγ-

μένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού δια-σφαλίζουν την άριστη ποιότητα των

αλλαντικών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1232 AM Page 20

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 21: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

21

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑΤην ίδια στιγmicroή

Αγοράζονται χρυσαφικά

microεταχειρισmicroένα ή καινούργιατα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώραΠαγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑΓΙΑ ΤΖΑΚΙ ΤΕΡΑΤΣΙΑ ΕΛΙΑ

ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΠΙΑΝΟΥ

από πτυχιούχοΠανεπιστημίου

Περιοχή Στροβόλου

τηλ 99171752

ΠΠΩΩΛΛΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΧΧΩΩΡΡΑΑΦΦΙΙ ΣΣΤΤΗΗΝΝ ΟΟΡΡΑΑ

Πωλείται χωράφι 25 σάλες ζώνη Γ3 στο δρόmicroο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώmicroατα Οράς)

τετραγωνισmicroένο ίσιο microε δρόmicroο και νερό

ΤΤιιmicromicroήή 5555000000 ΕΕΥΥΡΡΩΩ

Πληροφορίες 9977 660088115533

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ

Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με- Δυσλεξία- Μαθησιακές Δυσκολίες- Σύνδρομο Down- Αυτισμό- Αναλαμβάνει και ιδιαίτεραμαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες 97854086

Γεωτρήσεις ΝερούΜ Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ 99695031 - 99459506Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRAΠαρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟΦορέας Ελέγχου LACON LTDΚωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ 99625880 Λεmicroεσός

CHRYSODMIOURGIKICHRYSOHOIA LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ amp ΑΣΗΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΤΗΛ 25 560 789ΚΙΝ 99 636 316

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

Αγοράζω microεταχειρισmicroένα ήκαινούργια χρυσαφικά σεοποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ 25 366 577ΚΙΝ 99 624 596

Σ Ν ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

(ΧΑΛΚΟΣ ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣΠληροφορίες στο

97 808 132

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 21

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 22: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ22

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

bullΕφτά χρόνια προσφοράς του ΚΟΑΠ στην αγροτική τάξη της ΚύπρουbullΜέχρι σήμερα έχουν επιδοτηθεί euro 870 εκατομμύριαbullΣτόχος του Οργανισμού η εξυπηρέτηση και η ευημερία του Κύπριου αγρότη

Δημοσιογραφική διάσκεψη παρέθεσε ο Επί-

τροπος του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-

τικών Πληρωμών κος Κώστας Πετρίδης με

την ευκαιρία της συμπλήρωσης εφτά χρόνων από την

ίδρυση του Οργανισμού και την έναρξη της προσφο-

ράς του στον Κύπριο Αγρότη

Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών

δημιουργήθηκε με στόχο τη σωστή διαχείριση των

προϋπολογισμών και την ίση μεταχείριση των δι-

καιούχων όσο και για την έγκαιρη και αποτελεσμα-

τική εκταμίευση των κονδυλίων εντός των

καθορισμένων χρονικών πλαισίων Στην πράξη ο

ΚΟΑΠ εφαρμόζει την Κοινή Αγροτική Πο-

λιτική (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ενωσης

μέσω των πληρωμών που καταβάλλει Ο

ΚΟΑΠ συστάθηκε και λειτουργεί ως αυτό-

νομος δημόσιος οργανισμός με ξεχωριστή

νομοθεσία ούτως ώστε να δρα αποτελε-

σματικά ανταποκρινόμενος στις απαιτή-

σεις των καιρών

Ο Οργανισμός διοικείται από τον Επί-

τροπο κο Πετρίδη και το Βοηθό Επίτροπο

κο Μαυροκορδάτο και είναι οργανωμένος

σε πέντε τμήματα και τέσσερις υπηρεσίες

Τα τμήματα αφορούν το Ολοκληρωμένο

Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ)

το Τμήμα Πληροφορικής το Τμήμα Εκτέλεσης Πλη-

ρωμών το Τμήμα Τήρησης και Εκκαθάρισης Λογα-

ριασμών και το Τμήμα Διοίκηση και Ανθρώπινου

Δυναμικού (ΔΑΔ) ενώ οι υπηρεσίες χωρίζονται σε

αυτήν του Εσωτερικού Ελέγχου της Καταπολέμησης

Απάτης της Συμμόρφωσης και Διαπίστευσης και

Τέλος των Δημοσίων και Διεθνών Σχέσεων Παράλ-

ληλα ο Οργανισμός με γνώμονα την καλύτερη και εύ-

ρυθμη λειτουργία του και την άμεση προσφορά στον

Κύπριο γεωργό δύναται να αναθέσει μέρος ή όλες τις

αρμοδιότητες έγκρισης πληρωμών ή και εργασίες που

αφορούν στην τεχνική υπηρεσία και το ΟΣΔΕ σε ανα-

δόχους φορείς όπως το Τμήμα Γεωργίας το Τμήμα

Δασών τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής

Βιομηχανίας το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόν-

των το Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρι-

σμού το Τμήμα Τελωνείων και το Υπουργείο

Εσωτερικών

Κατά τον απολογισμό του ο κος Πετρίδης ανέφερε

ότι σχεδόν όλα τα μέτρα άμεσων ενισχύσεων τα

μέτρα του Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης και κοινών

οργανώσεων της αφοράς έχουν τεθεί σε εφαρμογή

ενώ ο Οργανισμός μέχρι σήμερα έχει επιδοτήσει τους

Κύπριους αγρότες με ποσό της τάξεως των 870 εκα-

τομμυρίων ευρώ εκ των οποίων 337 εκατομμύρια

προέρχονται από Ευρωπαϊκά Κονδύλια και 534 εκα-

τομμύρια από Εθνικού Πόρους

Ο κος Πετρίδης αναφερόμενος στα Ευρωπαϊκά

κονδύλια που απορροφά η Κύπρος εξέφρασε την

απογοήτευση του για το γεγονός ότι η Κύπρος απο-

τελεί την ουραγό χώρα ανάμεσα στους 27 ευρωπαίους

εταίρους μας στον τομέα αυτό και κάλεσε όλους τους

εμπλεκόμενους να εντείνουν τις προσπάθειές τους για

αναστροφή των δεδομένων

Στη συνέχεια ο κος Πετρίδης ενημέρωσε σχετικά

με το διαδικτυακό σύστημα για ηλεκτρονική υποβολή

αιτήσεων του Σχεδίου Εκταρικών Επιδοτήσεων Στο

σύστημα μπορούν να έχουν πρόσβαση όλοι οι δι-

καιούχοι αγρότες ndash αιτητές Με το νέο αυτό σύστημα

δίνεται η δυνατότητα στους αιτητές να υποβάλουν

αλλά και να τροποποιήσουν τις αιτήσεις τους μέσω

του διαδικτύου χωρίς να χρειάζεται η μετάβασή τους

στο Επαρχιακό Γραφείο Με τον τρόπο αυτό γίνεται

εξοικονόμηση χρόνου και οι αιτήσεις θα εξετάζονται

και θα πληρώνονται νωρίτερα Σύμφωνα με τον κο

Πετρίδη στην προσπάθεια του ΚΟΑΠ να προωθήσει

τη νέα αυτή μορφή υποβολής αιτήσεων οι ηλεκτρο-

νικές αιτήσεις θα τύχουν προτεραιότητας και θα ξε-

κινήσει η πληρωμή τους από την 1η Δεκεμβρίου 2011

Παράλληλα με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των

αγροτών ο ΚΟΑΠ έχει δημιουργήσει το Κέντρο εξυ-

πηρέτησης του Πολίτη και τη Γραμμή εξυπηρέτησης

στο 77771999 η οποία βρίσκεται

στη διάθεση του κοινού από τις

0800 πμ μέχρι και τις 2000 μμ

ενώ σε συνεργασία με άλλους το-

πικούς φορείς ο αγρότης μπορεί

να βοηθηθεί στη συμπλήρωση της

ηλεκτρονικής του αίτησης

Τέλος στη δημοσιογραφική

διάσκεψη παρευρέθησαν και εκ-

πρόσωποι των Αγροτικών Οργα-

νώσεων και των αγροτικών

συντεχνιών οι οποίοι αφ ενός εξή-

ραν το έργο του Κυπριακού Οργα-

νισμού Αγροτικών Πληρωμών

αφrsquo ετέρου εξέφρασαν τα παρά-

πονά τους σχετικά με την καθυ-

στέρηση που παρουσιάζεται

φέτος στην αποπληρωμή των

Εκταρικών επιδοτήσεων στους δι-

καιούχους Ωστόσο απαντώντας

ο κος Πετρίδης ανέφερε ότι μέχρι

και σήμερα έχουν πληρωθεί 35

000 αιτήσεις ενώ παραμένουν

μόνο 2 000 αιτήσεις απλήρωτες οι

οποίες οφείλονται είτε σε ασά-

φειες στις εν λόγο αιτήσεις είτε

στη ρύθμιση του νέου συστήματος

που εισήγαγε ο ΚΟΑΠ με στόχο την μελλοντική διευ-

κόλυνση των αγροτών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 22

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 23: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ23

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ιταλικές κουζίνες κλασικές και microοντέρνες

microεσόθυρες ερmicroάρια σε λάκα κάσια PVCΜεγάλη ποικιλία Τιmicroή από

euro130m2

Τηλ 97 808 132

Muay Thaiboxing center

AlexyΑισχύλου 4Β Καϊmicroακλί Λευκωσίαemail muaythai2000mailru

96 539 444

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσmicroητική

πλακόστρωτα

για εσωτερικούς και

εξωτερικούς χώρους

τηλ 96456794Λακατάmicroεια

Τυπογραφεία

ΑλωνεύτηςΗ νέα δύναmicroη στη

τυπογραφεία

Επισκεφθείτε microαςκαι εmicroπιστευτείτε microας

ΤΤηηλλ 2222331166667766

Εκδόσεις ΑΝΚΑΤΑγροτικά Νέα Φύση και ΚυνηγόςΤα Κατεχόmicroενα microας η Λευκωσία

Εκδόσεις που διαβάζονται

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 23

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 24: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ24

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Συνεργατισμός στην Κύπρο αποτελούσεεξαρχής μεγάλο στήριγμα για τους πολίτεςτου τόπου μας Ιδιαίτερα στις αγροτικές πε-ριοχές επιτελεί ένα πολυφασματικό έργο μεστόχο τη συνεχή και δυναμική υποστήριξητων αγροτών μας Μια εκ των ΣυνεργατικώνΠιστωτικών εταιρειών που εδώ και δεκαετίεςπροσφέρει τις υπηρεσίες της στους συμπα-τριώτες μας είναι η ΣΠΕ Κυπερούντας Ταγ-μένη από το 1938 στο πλευρό του απλούπολίτη και του Κύπριου αγρότη μεταφέρειτις αρχές και τις αξίες του Συνεργατισμούμέσα πάντοτε από τον ανθρώπινο χαρα-κτήρα της και τον ανθρωποκεντρισμό της

1 Πότε ιδρύθηκε η ΣΠΕ ΚυπερούνταςΗ ΣΠΕ Κυπερούντας δραστηριοποι-

ήθηκε για πρώτη φορά το 1919 ενώ η

επανίδρυση της έγινε στις 13 Δεκεμβρίου

1938 Σημαντικός σταθμός επίσης ήταν

οι συγχωνεύσεις που έγιναν στις 25 Οκτω-

βρίου 2007 και είχαν ως αποτέλεσμα την

ενδυνάμωση όλων των συμμετεχόντων

2 Ποιους εξυπηρετεί σήμερα ηΣΠΕ Κυπερούντας

Η περιοχή εργασιών της Εταιρείας

είναι τα χωριά Κυπερούντα Δύμες Αγρί-

δια Σπήλια Καννάβια και Αγία Ειρήνη

Για την εξυπηρέτηση των μελώνπελα-

τών μας λειτουργούμε 7 Καταστήματα

και έδρα εργασιών της Εταιρείας είναι το

χωριό Κυπερούντα

Παρά τις αντίξοες συνθήκες που επι-

κρατούν σήμερα και παρά τη μειονε-

κτική γεωγραφική θέση στην οποία

βρίσκεται έναντι κυρίως των Εμπορικών

Τραπεζών καταφέρνει να ξεπερνά τις

κρίσεις χωρίς να χάνει από τον ανθρώπινο χαρα-

κτήρα της

3 Ποιοι οι βασικοί άξονες της δράσης της ΣΠΕ Κυπερούντας

Τα σημερινά δεδομένα της οικονομίας είναι δύ-

σκολα Η κατάσταση αυτή δημιούργησε αντίξοες

συνθήκες ανταγωνισμού στον τομέα των υπηρε-

σιών και κατά κύριο λόγο στον Χρηματοπιστω-

τικό Τομέα Η ΣΠΕ Κυπερούντας δεν υστερεί

στον τομέα των υπηρεσιών σε σχέση με τα υπό-

λοιπα Τραπεζικά Ιδρύματα Αυτό που την κάνει

ξεχωριστή όμως είναι η ανθρώπινη προσέγγιση

της

Στις προτεραιότητες μας παραμένει πάντοτε η

καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των μελών και πε-

λατών μας Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες τις

οικονομίας ιδιαίτερα αυτές που επηρεάζουν τον

Χρηματοπιστωτικό Τομέα καθορίζουμε την πο-

λιτική μας η οποία έχει στο επίκεντρο της τις

Αρχές και Αξίες του Συνεργατισμού και την έν-

ταξη μας με επιτυχία στο νέο περιβάλλον Δί-

νουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέρωση και

διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση καταθέ-

σεων και την παραχώρηση νέων δανείων καλύ-

πτοντας παράλληλα και τις άλλες ανάγκες των

μελών και πελατών μας σε όλους τους τομείς Πα-

ράλληλα εισάγουμε συνεχώς την νέα τεχνολογία

ενώ συνεχίζεται η εκπαίδευση του προσωπικού

ώστε οι δυνατότητες του να παραμένουν σε ψηλά

επίπεδα και να μην υστερούμε σε κανένα τομέα

Η δομή της Εταιρείας απαρτίζεται από άτομα

τα οποία ζουν κινούνται και συναναστρέφονται

με τα υπόλοιπα μέλη και πελάτες μας με αποτέ-

λεσμα να αντιλαμβάνονται καλύτερα τους προ-

βληματισμούς και τα προβλήματα τους και να

προσπαθούν να τα επιλύουν αντιμετωπίζοντας

τα με τον σωστό τρόπο Αυτό είναι που εννοούμε

ανθρώπινη προσέγγιση και όχι με απόμακρο και

απρόσωπο χαρακτήρα

4 Ποιες υπηρεσίες προσφέρετε στα μέλη πελάτες σας

Η ΣΠΕ Κυπερούντας είναι σε θέση σήμερα να

προσφέρει στα μέλη και τους πελάτες της όλες τις

Τραπεζικές Υπηρεσίες που ο σύγχρονος άνθρωπος

ζητά

41 Καλύπτουμε τις στεγαστικές και σπου-

δαστικές ανάγκες των μελών μας με ιδιαίτερη

φροντίδα δημιουργώντας ευέλικτα και ανταγω-

νιστικά προϊόντα

42 Ταυτόχρονα εμπλουτίσαμε και προ-

σφέρουμε στους Μικρομεσαίους Επαγγελματίες

και Νέους Επιχειρηματίες ιδιαίτερα ελκυστικά

σχέδια δανειοδοτήσεων ενώ καλύπτουμε τις κα-

ταναλωτικές και προσωπικές ανάγκες όλων των

πελατών μας

43 Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ενημέ-

ρωση και διαφώτιση με στόχο την προσέλκυση

καταθέσεων και την παραχώρηση νέων δανείων

καλύπτοντας όλους τους τομείς της οικονομίας

44 Προσφέρουμε Υπηρεσίες Συναλλάγμα-

τος αλλά καθόλου δεν υστερούμε και σε Χρημα-

τιστηριακές και Ασφαλιστικές Υπηρεσίες

45 Προσφέρουμε όλα τα είδη Χρεωστικών

και Πιστωτικών Καρτών για άμεση24ωρη εξυπη-

ρέτηση των πελατών μας

είτε για αγορές είτε για

αναλήψεις μετρητών μέσω

των Αυτόματων Ταμει-

ακών Μηχανών Παγκύ-

πρια

46 Οι συνδρομητές μας

στην Υπηρεσία Internet

Banking καθημερινά αυξά-

νονται αφού μέσω αυτής

μπορούν να αυτοεξυπηρε-

τούνται καθrsquo όλη τη διάρ-

κεια του 24ώρου χωρίς να

απαιτείται η παρουσία

τους σε κάποιο από τα Κα-

ταστήματα μας Το σημαν-

τικό είναι ότι η υπηρεσία

αυτή προσφέρεται χωρίς

οποιαδήποτε χρέωση για

τον πελάτη

47 Παρέχουμε τη δυνα-

τότητα συμμετοχής των

μελώνπελατών μας σε Ει-

δικά Προνομιούχα Σχέδια

που εγκρίνει η Επιτροπεία της Εταιρείας μας

όπως το Σχέδιο Γάμου laquoΒίον Ανθόσπαρτονraquo με δι-

καίωμα συμμετοχής όλων των νιόπαντρων ζευ-

γαριών που καταθέτουν τα χρήματα του γάμου

τους στην Εταιρεία μας το Σχέδιο Παροχής Υπο-

τροφιών με δικαίωμα συμμετοχής όλων των τε-

λειόφοιτων μαθητών που είναι τέκνα μελών

Εξελισσόμαστε συνεχώς

με στόχο την ΚΟΡΥΦΗ

ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 24

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 25: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ25

ήκαι μέλη της Εταιρείας

48 Σε ότι αφορά τον Καταναλωτικό Τομέα

παρακολουθούμε στενά τη λειτουργία των 4 Υπε-

ραγορών που λειτουργούν στις Κοινότητες Κυπε-

ρούντας Δυμών Αγριδιών και Σπηλιών και των 5

Αποθηκών Γεωργικών Χρειωδών που λειτουρ-

γούν σε όλες τις Κοινότητες της περιοχής εργα-

σιών της ΣΠΕ και προβαίνουμε σε αλλαγές εκεί

όπου κρίνουμε ότι βελτιώνουν την παρεχόμενη

εξυπηρέτηση αλλά και την προστασία των συμ-

φερόντων των καταναλωτών ndash πελατών μας Τα

αποτελέσματα των μονάδων αυτών κρίνονται

ικανοποιητικά και είναι στα πλαίσια των επιδιώ-

ξεων της Επιτροπής που σκοπό έχουν την διατή-

ρηση τους και όχι την εξασφάλιση κέρδους

5 Ποια η συμβολή της ΣΠΕ στην Κοινότητα

και στην ευρύτερη περιοχή

Στεκόμαστε όπως πάντοτε αρωγοί και συμ-

παραστάτες στους

απλούς ανθρώπους

συντηρούμε και ενι-

σχύουμε τον ανθρώ-

πινο χαρακτήρα μας

ανταποδίδουμε την

εκτίμηση που τρέφει

για μας ο απλός άν-

θρωπος και νιώ-

θουμε ιδιαίτερα

περήφανοι για την

αγάπη και την εμπι-

στοσύνη των χιλιάδων μελών και πελατών μας

51 Συμπαραστεκόμαστε στη τρίτη ηλικία

και δίδουμε απλόχερα αποδείξεις εκτίμησης για

την προσφορά τους στην Εταιρεία μας και στην

περιοχή τους προσφέροντας τους την ευκαιρία

να συμμετάσχουν δωρεάν στις Εκδρομές Συντα-

ξιούχων που διοργανώνει η Εταιρεία μας

52 Διοργανώνουμε για τους μικρούς μας

φίλους Πανηγύρι Παιδικής Χαράς στο Κοινοτικό

Στάδιο Κυπερούντας όπου η είσοδος και η ψυχα-

γωγία είναι δωρεάν

53 Συνεχίζουμε με σταθερότητα την κοι-

νωνική μας προσφορά ενισχύοντας οικονομικά

όλα τα Οργανωμένα Σύνολα της περιοχής εργα-

σιών μας και όλες τις Εθελοντικές ndash Φιλανθρωπι-

κές Οργανώσεις που προσπαθούν να απαλύνουν

τον πόνο των συνανθρώπων μας αλλά και να λύ-

νουν τα πολλά οικονομικά και άλλα προβλήματα

που αντιμετωπίζουν χιλιάδες συνάνθρωποι μας

Στηρίζουμε όλους τους κοινωνικούς αθλητικούς

πολιτιστικούς φορείς της περιοχής μας και

οδεύουμε μαζί με την τοπική κοινωνία το δρόμο

της ανάπτυξης και της προόδου

54 Μέσα στα πλαίσια της συνεχούς μας

προσπάθειας για αναβάθμιση και εμπλουτισμό

των υπηρεσιών που προσφέρουμε καθώς επίσης

και της προσφοράς μας στο κοινωνικό σύνολο

έχουμε συνάψει συμφωνία συνεργασίας με την

Εταιρεία COOP TRAVEL and TOURISM LTD (100

θυγατρική της Συνεργατικής Εταιρείας Ναυτιλια-

κών Υπηρεσιών Κύπρου (Comarine) Λτδ) που λει-

τουργεί με την επωνυμία COOP TRAVEL για την

καλύτερη εξυπηρέτηση των ταξιδιωτικών αναγ-

κών των μελώνπελατών μας

55 Συνεισφέρουμε σημαντικό μερίδιο επί

των κερδών της Εταιρείας μας για Φιλανθρωπι-

κούς Σκοπούς

6 Ποιοι οι μελλοντικοί στόχοι της ΣΠΕ

Κυπερούντας

Ανάμεσα στους

στόχους της ΣΠΕ

Κυπερούντας είναι

η συνένωση της και

με άλλες Συνεργατι-

κές Εταιρείες της ευ-

ρύτερης περιοχής

Η επέκταση των γε-

ωγραφικών συνό-

ρων μας και η

αύξηση του κύκλου

εργασιών θα βοη-

θήσει στην περαιτέρω στήριξη των μελώνπελα-

τών μας στην προσφορά καλύτερων υπηρεσιών

στην αύξηση των κερδών και κατrsquo επέκταση και

των εισφορών στα διάφορα Οργανωμένα Σύνολα

της περιοχής μας στην στήριξη όσων συνανθρώ-

πων μας το έχουν ανάγκη και γενικότερα στη

συνδρομή μας στα διάφορα αναπτυξιακά και

άλλα έργα που γίνονται στην περιοχή μας Τα

οποιαδήποτε μελλοντικά σχέδια της ΣΠΕ Κυπε-

ρούντας θα έχουν πάντα ως κύριο στόχο την με-

γιστοποίηση του οφέλους των μελώνπελατών

της

Στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε όλοι

εμείς νιώθουμε περήφανοι που όλοι μαζί Μέλη

Καταθέτες Επιτροπή Διεύθυνση και Προσωπικό

πετύχαμε την εδραίωση της ΣΠΕ Κυπερούντας

σε ψηλά επίπεδα

Πιστοί στον ανθρωπιστικό μας προσανατολι-

σμό με ευαισθησία και προσφορά στο κοινωνικό

σύνολο εξελισσόμαστε με συνέπεια και εμπιστο-

σύνη προς τον Ανθρωπο

Aναπτυσσόμαστεδιαρκώς

καλύπτωντας όλοκαι περισσότερες

ανάγκες σας

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 25

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 26: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ26

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Σύνδεσmicroοι Προστασίας ΦυτώνΚώστας ΜιχαήλΛειτουργός Γεωργίας στο Τmicroήmicroα Γεωργίας

Κάθε χρόνο σοβαροί εχθροί και ασθένειεςπροσβάλλουν τις γεωργικές καλλιέργειες με απο-τέλεσμα η παραγωγή να υφίσταται εκτεταμέ-νες ζημιές και τα εισοδήματα των γεωργών ναμειώνονται αισθητά Για την αντιμετώπιση τωνεχθρών και ασθενειών απαιτείται η έγκαιρηλήψη κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας απόπλευράς των παραγωγών Η ομαδική διενέργειαεπεμβάσεων από συγκροτημένες Ομάδες Παρα-γωγών είναι πιο αποτελεσματική και επιτυγχά-νεται με το μικρότερο δυνατό κόστος Οισυγκροτημένες αυτές ομάδες είναι οι ΣύνδεσμοιΠροστασίας Φυτών που ιδρύονται με βάση τοΑρθρο 3 των περί Ιδρύσεως Συνδέσμων για τηνΠροστασία των Φυτών Νόμων του 1972 έως 2007και έχουν υπόσταση νομικού προσώπου Δημο-σίου Δικαίου Δραστηριοποιούνται σε γεωργικήπεριφέρεια που ευρίσκεται στα όρια μίας ή πε-ρισσοτέρων Κοινοτήτων και με μέλη παραγω-γούς που ασχολούνται στους συγκεκριμένουςτομείς της γεωργίας για τους οποίους ιδρύθηκε οΣύνδεσμος και μπορούν να επωφελούνται απότις δραστηριότητες του Συνδέσμου

Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λειτουργούνυπό την εποπτεία του Τμήματος Γεωργίας τουΥπουργείου Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περι-βάλλοντος Η ίδρυσή τους αποσκοπεί στην ομα-δική προστασία συγκεκριμένης καλλιέργειαςαπό εχθρούς και ασθένειες με διάφορες μεθό-

δους πρόληψης ή καταπολέμησης (πχ προστα-σία των αμπελιών από την ευδεμίδα του αμπε-λιού και το ωίδιο προστασία της ελιάς από τοδάκο της ελιάς κά)

Παράλληλα με την εφαρμογή του Νόμου γιαίδρυση Συνδέσμων λειτουργεί Σχέδιο ΠαροχήςΟικονομικής Ενίσχυσης προς τους Συνδέσμουςπου αφορά επιδότηση της αγοράς των φυτο-προστατευτικών ουσιών καθώς και της εκμί-σθωσης υπηρεσιών (εξόδων) Ολοι οι Σύνδεσμοιτυγχάνουν επιδότησης των λειτουργικών τουςεξόδων μέχρι 30 καθώς και επιδότησης τηςαγοράς των γεωργικών φαρμάκων που μπορείνα ανέλθει μέχρι 50 για την καλλιέργεια τηςελιάς και 30 για τα αμπέλια και τις υπόλοιπεςκαλλιέργειες Επισημαίνεται ότι το Σχέδιο Πα-ροχής Οικονομικής Ενίσχυσης θα ισχύει έως το2013 οπότε και θα αναθεωρηθεί η εφαρμογήτου

Τα πλεονεκτήματα της ίδρυσης ενός Συνδέ-σμου σε μια περιοχή είναι πολλά τόσο για τουςίδιους τους παραγωγούς όσο και για την τοπικήκοινωνία Καταρχήν τα μέλη του Συνδέσμουπου ουσιαστικά είναι οι παραγωγοί τυγχάνουνευνοϊκότερων τιμών των φυτοπροστατευτικώνουσιών που αγοράζουν σε σύγκριση με το λια-νικό εμπόριο αφού προκηρύσσονται προσφο-ρές και επιλέγονται τα παρασκευάσματα με τιςχαμηλότερες τιμές Περαιτέρω η ύπαρξη Συνδέ-σμου Προστασίας Φυτών οδηγεί σε ομαδικές και

συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης εχ-θρών και ασθενειών μέσω της καθοδήγησηςτων Λειτουργών του Κλάδου Προστασίας Φυτώντου Τμήματος Γεωργίας που εβδομαδιαίωςπραγματοποιούν επισκέψεις στις γεωργικές πε-ριφέρειες και εκδίδουν φυτοπροστατευτικέςανακοινώσεις που περιλαμβάνουν συστάσειςγια τον ορθό χρόνο των επεμβάσεων και τα κα-τάλληλα γεωργικά φάρμακα Με τον τρόποαυτό διενεργούνται μόνο οι απαραίτητες και έγ-καιρες επεμβάσεις αποφεύγοντας τους άσκο-πους και αχρείαστους ψεκασμούς ενώ από τηνάλλη η δραστικότητα και αποτελεσματικότητατων ομαδικών ψεκασμών είναι πολύ ψηλότερηΑυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ορ-θότερη προστασία της καλλιέργειας αυξάνον-τας από την μία τη πρόσοδο του παραγωγού καιαπό την άλλη μειώνοντας τα έξοδά του Επιπρό-σθετα με την αποφυγή των αχρείαστων ψεκα-σμών μειώνεται ο κίνδυνος ύπαρξηςυπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα προ-ϊόντα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια(σεβασμός προς τον καταναλωτή) ενώ παράλ-ληλα μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του περι-βάλλοντος (σεβασμός προς το περιβάλλον)

Σε κοινωνικό επίπεδο η ύπαρξη των Συνδέ-σμων Προστασίας Φυτών συμβάλλει με τοντρόπο της στη διατήρηση του γεωργικού επαγ-γέλματος αφού laquoκρατάraquo τους κατοίκους στιςαγροτικές περιοχές αποτρέποντας έτσι την εγ-

κατάλειψη της υπαίθρου και την αστυφιλίαΔίνει επίσης ευκαιρίες ανάπτυξης και άλλωνδραστηριοτήτων στην ύπαιθρο όπως τοπικά οι-νοποιεία ελαιοτριβεία αγροτουριστικά θέρε-τρα χώροι πώλησης κυπριακών παραδοσιακώνεδεσμάτων κά

Οι βασικές υποχρεώσεις που προκύπτουν απότην ίδρυση των Συνδέσμων για τους παραγω-γούς είναι δύο (α) Να προβαίνουν σε ομαδικέςκαι συντονισμένες προσπάθειες για αντιμετώ-πιση των εχθρών και ασθενειών σε μια περιοχήστα πλαίσια της καλής γεωργικής πρακτικήςκαι (β) να καταβάλουν τα τέλη τους στο Σύνδε-σμο για την αγορά γεωργικών φαρμάκων καιάλλων μέσων φυτοπροστασίας στα χρονικάπλαίσια που καθορίζει η Επιτροπή του κάθε Συν-δέσμου Οι Σύνδεσμοι Προστασίας Φυτών λει-τουργούν με επιτυχία τις τελευταίες δεκαετίεςγια τις καλλιέργειες της Ελιάς και του ΑμπελιούΠαρουσιάζοντας τα πιο πάνω πλεονεκτήματαέχουν καθιερωθεί στις συνειδήσεις των μελώνπαραγωγών οι οποίοι έχουν ελαχιστοποιήσει τοκόστος καταπολέμησης των εχθρών και ασθε-νειών τους Οσοι επιθυμούν να λάβουν περισσό-τερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονταιστα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και στονΚλάδο Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωρ-γίας

Κεφαλικές Επιδοτήσεις Βοοειδών και Επιδότηση Αγελαδινού Γάλακτοςldquo

rdquoΤα Μέτρα Κεφαλικής Επιδό-τησης Βοοειδών και Αγελαδι-νού Γάλακτος είναι εθνικάΜέτρα Ενίσχυσης που εφαρ-μόζονται είτε με βάση τη συν-θήκης προσχώρησης τηςΚύπρου στην ΕΕ είτε κατόπιναποφάσεων του ΥπουργικούΣυμβουλίου (και έγκρισης τηςΕΕ) Χαρακτηρίζονται κυ-ρίως από το γεγονός ότι ηπαροχή επιδοτήσεων έχειστόχο την εισοδηματική στή-ριξη των αγροτών για τη συ-νέχιση δραστηριοτήτωνκυρίως για τη διατήρησητου περιβάλλοντος στις αγρο-τικές περιοχές

Με το Μέτρο της Κεφαλικής ΕπιδότησηςΒοοειδών επιδοτείται το βοδινό κρέας ανάκεφαλή ζώου που σφάζεται ανεξάρτητααπό την ηλικία το γένος και το βάρος τους

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση γίνεται ανά εξάμηνο και υπο-

βάλλεται από οποιοδήποτε φυσικό ή νο-μικό πρόσωπο το οποίο έχει σφάξειβοδινά

bull Η επιδότηση δίνεται ανά κεφαλή ζώουπου σφάζεται ανεξάρτητα από την ηλι-κία το γένος και το βάρος του

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι έχουν υποβάλει στα ΕπαρχιακάΓραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησή τους εμ-πρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται σταeuro22212 ανά κεφαλή σφαγμένου ζώου Σεπερίπτωση που τα συνολικά αιτήματαπληρωμής ξεπερνούν το ανώτατο εγκε-κριμένο ποσό τότε θα γίνει αναλογική μεί-ωση του κατά κεφαλή ποσού

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον κτηνο-τρόφο στον ΚΟΑΠ Στην αίτηση πρέπει ναδηλώνεται ο ακριβής αριθμός βοδινών πουέχουν σταλεί για σφαγή Η επιδότηση δίνε-ται σε δύο εξάμηνα Α) 01012009ndash30062009 και Β) 01072009ndash31122009

Με το Μέτρο της Επιδότησης του Αγελαδι-νού Γάλακτος επιδοτούνται οι παραγωγοίγάλακτος που κατέχουν νόμιμα ποσό-στωση αγελαδινού γάλακτος Οι αγελαδο-τρόφοι οι οποίοι κατείχαν ποσόστωσηαλλά δεν είχαν παραγωγή γάλακτος κατάτη διάρκεια της γαλακτοκομικής περιόδουτης τρέχουσας χρονιάς (πχ 01042009 ndash31032010) απορρίπτονται για σκοπούςεπιδότησης

Κριτήρια συμμετοχήςbull Η αίτηση υποβάλλεται από οποιοδήποτε

φυσικό ή νομικό πρόσωπο που κατέχεινόμιμα ποσόστωση αγελαδινού γάλα-κτος

bull Η επιδότηση δίνεται ανά τόνο ποσόστω-σης που κατείχε ο παραγωγός στις 313της τρέχουσας χρονιάς η οποία δίνεταιαπό τον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτο-κομικής Βιομηχανίας

bull Δικαιούχοι θεωρούνται μόνο οι αιτητέςοι οποίοι θα έχουν υποβάλει στα Επαρ-

χιακά Γραφεία του ΚΟΑΠ την αίτησήτους εμπρόθεσμα

Υψος της ενίσχυσηςΤο ύψος της ενίσχυσης δεν έχει ακόμα κα-θοριστεί για το τρέχον έτος στον παρόνστάδιο Αναμένεται Απόφαση του Υπουρ-γικού Συμβουλίου στο οποίο έχει υποβλη-θεί ήδη μια πρόταση

Διαδικασία χορήγησης της ενίσχυσηςΗ ενίσχυση πληρώνεται με βάση την αί-τηση που υποβάλλεται από τον παραγωγόστον ΚΟΑΠ στην οποία αναγράφεται οΚωδικός Εκμετάλλευσης και η ΣυνολικήΠοσόστωση Ετους (31032009) σε λίτρα Ηαίτηση αυτή υποβάλλεται μια φορά κάθεχρόνο και δηλώνεται η ποσόστωση πουκατείχε ο παραγωγός κατά το τέλος τηςγαλακτοκομικής περιόδου

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύ-νονται για περισσότερες πληροφορίεςκαθώς και για την προμήθεια αιτήσεων καιενημερωτικών εντύπων στα ΕπαρχιακάΓραφεία του Κυπριακού Οργανισμού Αγρο-τικών Πληρωμών Επίσης περισσότερεςπληροφορίες μπορούν να δοθούν και απότο Κέντρο Εξυπηρέτησης του Αγρότη τουΚυπριακού Οργανισμού Αγροτικών Πλη-ρωμών στο τηλέφωνο 77771999 όπως καιαπό την ιστοσελίδα του Οργανισμούwwwcapogovcy

Παραδείσα ΚωνσταντίνουΤεχνικός Αγροτικών Πληρωμών στον Κυπριακό Οργανισμό ΑγροτικώνΠληρωμών

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 26

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 27: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

SMART CLEANING LTD

prod partUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot Igravemiddot˜ middotUcircmacrOcircIumlAcircrsaquoUgravemiddotEgrave IgraveAcirc degpartiexclπintradic intinfinpoundinfinƒπtradeordfradicAacuteEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacuteAcircrsaquomiddot Ucircmiddot˜ IcircmiddotEgrave AacuteEgravemiddot UgraveOcircOacute

IcirclsaquoOcirc Ucircmiddot˜

centπinfinpoundpart∆radicAgraveordfpartdegEgravemiddot UgraveOcirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc partmiddotAacuteAacuteAcircIumlIgravemiddotUgraveEgraveIcircfi IumlDaggerUcircEgraveIgraveOcirc

(UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc lsaquo UcircUgraveOcirc permilEgraveIcircfi Igravemiddot˜)ShampooPolishCompound

tradeEumlIgraveAcircrsaquoˆUcircEuml ∆Ocirc middot˘UgraveOcircIcircrsaquoOacuteEumlUgraveOcirc UgraveOcirc currenUacuteOacuteOcirc˘IgraveAcirc middotfi UgraveOcirc permilEgraveIcircfi Ucircmiddot˜ macrOgraveUacuteOcirc IcircmiddotEgrave Ucircmiddot˜ UgraveOcirc AcircEgraveUcircUgraveUacutecurrenEcircOcirc˘IgraveAcirc rsaquoUcircˆ macrˆUacutersaquo˜ AcircEgraveIumlcurrenOcircOacute currenIacuteOcircpermilmiddot

degEgravemiddot UgraveOcirc UcircrsaquoUgraveEgrave degAcircOacuteEgraveIcircfi˜ IcircmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOcircDagger macrOgraveUacuteOcirc˘micromiddotbdquorsaquoIgravemiddotUgravemiddot AcircUcircˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave AcircIacuteˆUgraveAcircUacuteEgraveIcircOgraveOacute macrOgraveUacuteˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrmiddotIumlEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ IcircmiddotOacutemiddotcurrenpermilˆOacute∆OcircOcircıcurrenUgraveEumlUcircEuml IcircAcircUacutemiddotIgraveEgraveIcircOgraveOacute IcircmiddotEgrave middotUacuteIcirccurren

degEgravemiddot UgraveEumlOacute AcircUgravemiddotEgraveUacutersaquomiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ sbquoEgraveUgraveUacutersaquoOacuteˆOacute IcircmiddotUgravemiddotUcircUgraveEumlIgraveiquestUgraveˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ OcircEgraveIcircOcirccurrenpermilˆOacute IcircmiddotEgrave macrˆUacutemiddotEcircEgraveOgraveOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ AcircrsaquoIumlˆOacute

degEgravemiddot UgraveOcircOacute IcirclsaquoOcirc partIgraveEcirc˘UgraveAcircDaggerUcircAcircEgrave˜ permilcurrenOacuteUgraveUacuteˆOacute IcircmiddotEgrave IumlOcirc˘IumlOcirc˘permilEgraveOgraveOacuteintIumlmiddotpermilcurrenIgravemiddotUgravemiddot intmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ intlsaquoˆOacuteintmiddotımiddotUacuteEgraveUcircIgravefi˜ macrˆUacutemiddotEcircrsaquoˆOacute

partEgravepermilEgraveIcirccurren˜ UgraveEgraveIgravecurren˜ AacuteEgravemiddot IgraveEumlOacuteEgravemiddotrsaquoOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜

radic π Atilde infin ordf prod sect radic ∆ part ƒ part trade ∆ π ordf part trade ∆ prod trade infin deg radic ƒ infin trade

∆prodsectpartordmoslashiexclinfin partparaπintradicπiexcloslashiexclπinfintrade

FACE BOOK SMART CLEANING LTD

22350144-99697872 (lsquooslashUacuteAcirc˜ AacuteUacutemiddotEcircAcircrsaquoOcirc˘)

ordfπinfin part∆infinπƒpartπinfin degπinfin radicsectinfin

AtildeˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot middotOcircılsaquoIcircAcirc˘UcircEuml˜ OacuteAcircUacuteOcircDagger permilEgraveiquest ıAcircUacuteIgraveOcircIcirclsaquoEgravemiddot

ordflsaquoIcircOcirc˜ macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ 3 IgravecurrenUgraveUacutemiddotparaiquestmacrOcirc˜ sectmiddotIgravemiddotUacutersaquoOacutemiddot˜ 15 ordfordfiexclcurrenmiddot UgraveAcircmacrOacuteOcircIumlOcircAacutersaquomiddot UcircDaggerOacutepermilAcircUcircEuml˜

macrˆIumlcurrenUgraveUacutemiddot˜ permilAcircOacute macrUacuteAcircEgraveiquest˙AcircUgravemiddotEgrave EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircIcircfiIumlIumlEumlUcircEuml

centEgraveiquest IumlEumlUacuteOcircEcircOcircUacutersaquoAcirc˜ intradicAgrave∆ƒradicAgraveparaprodtrade sect∆cent

centpartƒAgraveiexclpartπinfin∆EumlIuml 23821231-99625188

ordmmiddotIacute 23820088

tradeinfintrade partiexclcentπinfinordmpartƒpartπparapartsectpartintinfiniexclradicπ

DEVELOPERS infinƒAtildeπ∆partint∆radiciexclparttrade

-trademacrAcircpermilEgraveiquest˙Ocirc˘IgraveAcirc AacuteEgravemiddot AcircUcirciquest˜ IcircmiddotEgrave UgraveOcirc˘˜ AcircIumliquestUgraveAcirc˜ Ucircmiddot˜ middotfi 50 Acirc˘UacuteOgrave

-ŒAacutemacrUacuteˆIgravemiddot UgraveUacuteEgraveUcircpermilEgraveiquestUcircUgravemiddotUgravemiddot UcircmacrcurrenpermilEgravemiddot UcircAcirc EumlIumlAcircIcircUgraveUacuteOcircOacuteIcirclsaquo IgraveOcircUacuteEcirclsaquo

-intOcirc˘ rsaquoOacutemiddot OacuteUgraveOcirc IumliquestEgravemiddot ˘OacuteOcircpermilˆIgraveiquestUgraveEgraveOcirc

-paramiddotUacuteOcirc˘UcircrsaquomiddotUcircEuml IcircIumlmiddotUcircUcircEgravemacrOcircDagger amp IgraveOcircOacuteUgravecurrenUacuteOacuteOcirc˘ UcircAcirc AcircIacutemiddotEgraveUacuteAcircUgraveEgraveIcirclsaquo UacuteAcircmiddotIumlEgraveUcircUgraveEgraveIcirclsaquo

middotAcircEgraveIcircfiOacuteEgravepermilEuml

∆EumlIumlAcircEcircˆOacutelsaquoUcircUgraveAcirc UcircUgraveOcirc 97808132

laquoΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣraquoΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ amp ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax 22 10 81 02

Quality Meat amp Delicatessen

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ

Κρέατα amp Κρεατοαρασκευάσmicroατα Ποιότητας

Ετανήσων 26ΑampΒ 2302 ΛακατάmicroειαJJuusstt OOppeenneedd

ΑΝΟΙΞΑΜ

Ε-Λ

ογικές

Τιmicroέ

ς-Τη

ρούν

ταιο

ικαν

όνες

υγιει

νής

ΣΠΙΤΙΚΑΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ampΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

FRESHMEAT

HOMEMADEDELICATESSEN

DELICATESSEN(MEAT amp CHEESE)

ΧΟΙΡΙΝΟ PORKΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ PIGLETSΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ LAMBΒΟ∆ΙΝΟ BEEFΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHICKENΚΟΥΝΕΛΙ RABBIT

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά βοδινά κοτόSουλου)BURGERS (pork beef chicken)ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ SHEFTALIESΣΝΙΤΣΕΛ SCHNITZELΡΟΛΟ MEATLOAFΓΥΡΟ DONER KEBABΡΟΣΤΟ ROASTΛΟΥΚΑΝΙΚΑ SAUSAGESΠΑΣΤΟΥΡΜΑ SPICY SAUSAGEΖΑΛΑΤΙΝΑ PORK IN GELATINE

ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑFRESHLY SLICED - PACKAGED

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 27

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf
Page 28: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ28

Πραγmicroατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαρτίου στη Λευκωσίακοινή συνάντηση των Υπουργών Γεωργίας της τριαδικής Προ-εδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Πολωνία ndash ∆ανία ndash Κύπρος Πρό-κειται για τη δεύτερη προπαρασκευαστική συνάντηση τωνΥπουργών Γεωργίας η οποία πραγmicroατοποιείται ενόψει της κοι-νής Προεδρίας των τριών Χωρών Η πρώτη έγινε τον περασmicroένοΟκτώβριο στη Βαρσοβία Κατά τη συνάντηση στην οποία προ-ήδρευσε ο Υπουργός Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλ-λοντος κ ∆ηmicroήτρης Ηλιάδης συζητήθηκαν θέmicroατα πουαφορούν των καταρτισmicroό του Κοινού Προγράmicromicroατος της Προ-εδρίας Πολωνίας ∆ανίας Κύπρου και η συνεργασία microεταξύ τωντριών Χωρών Ειδικότερα συζητήθηκαν τα βασικά θέmicroατα πουθα τύχουν χειρισmicroού κατά την προεδρία καθώς και οι προτε-ραιότητες της δεκαοκτάmicroηνης προεδρίας όπως η microεταρρύθ-microιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της Κοινής ΑλιευτικήςΠολιτικής και της Νοmicroοθεσίας για την υγεία των ζώων και τη φυ-τοϋγεία Μετά το πέρας της συνάντησης οι Υπουργοί Γεωργίαςτων τριών Χωρών έδωσαν διάσκεψη Τύπου όπου ανέφεραν τααποτελέσmicroατα της συνάντησης και έδωσαν στα Μέσα ΜαζικήςΕνηmicroέρωσης το στίγmicroα των προτεραιοτήτων τους κατά τη διάρ-κεια τις κοινής τους Προεδρίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Νέες θέσεις απασχόλησηςπροσφέρουν τα δάση

Κατέρρευσαν οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για τα κλωνοποιημένα τρόφιμα

Κόκκινο στην ιδιωτική αποθεματοποίηση στο

ελαιόλαδο από την Κομισιόν

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛΠΠηηγγήή laquolaquoΑΑγγρρόόττυυπποοςςraquoraquo

Κοινή Συνάντηση ΥπουργώνΓεωργίας Κύπρου ndash Δανίας ndashΠολωνίας

Τον microείζονος σηmicroασίας ρόλο που διαδραmicroατίζουν τα δάση στηδηmicroιουργία θέσεων απασχόλησης σε αγροτικές περιοχέςσυmicroβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της στρατηγικήςlaquoΕΕ 2020raquo για την ανάπτυξη και την απασχόληση τόνισαν σε πρό-σφατη ανακοίνωσή τους οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικέςοργανώσεις Copa και Cogeca Μιλώντας επί του θέmicroατος ο Γε-νικός Γραmicromicroατέας των δύο οργανώσεων κ Pekka Pesonen τό-νισε laquoΤα δάση έχουν τεράστιο δυναmicroικό για την καταπολέmicroησητης αλλαγής του κλίmicroατος και για να βοηθήσουν την ΕΕ να ανα-κάmicroψει από την τρέχουσα οικονοmicroική κρίση Ο δασικός τοmicroέαςπαρέχει σήmicroερα 36 εκατοmicromicroύρια θέσεων εργασίας στην Ευ-ρώπη και πάνω από 16 εκατοmicromicroύρια ευρωπαϊκές οικογένειεςζουν ή εξαρτώνται από το δασικό περιβάλλον για την επιβίωσήτους Ο δασικός τοmicroέας είναι βιώσιmicroος φιλικός προς το περι-βάλλον και περιστρέφεται γύρω από τις ανανεώσιmicroες πηγές Τοξύλο παίζει βασικό ρόλο για να βοηθήσει την ΕΕ να επιτύχει τουςστόχους για την ανανεώσιmicroη ενέργεια Η χρήση του ξύλου στιςκατασκευές microπορεί επίσης να συmicroβάλει σηmicroαντικά στην πολι-τική της ΕΕ για το κλίmicroα και τους στόχους microείωσης των αερίωνθερmicroοκηπίου αλλά το ξύλο είναι και ένας αποτελεσmicroατικόςσυλλέκτης άνθρακα Έτσι η ΕΕ θα πρέπει να προσανατολιστείπρος τη δηmicroιουργία ενός κοινού πλαισίου για την προώθησητης χρήσης του ξύλου και επαρκή χρηmicroατοδότηση για τα σχετικάmicroε τα δάση microέτρα θα πρέπει να είναι διαθέσιmicroη στη microελλοντικήκοινοτική πολιτική αγροτικής ανάπτυξηςraquo

Σε νέα συνάντηση της Επιτροπής Ελαιολάδου τηςΕΕ αποφασίστηκε ότι δεν υπάρχει λόγος για τηνενεργοποίηση του microέτρου της ιδιωτικής αποθε-microατοποίησης Την ίδια στιγmicroή στην Ισπανία αλλάκαι στην Ιταλία οι τιmicroές τις τε-λευταίες ηmicroέρες παρουσιά-ζουν microια αυξητική τάση Ηαρmicroόδια Επιτροπή της Κοmicroισιόνστην απόφασή της τονίζει ότιπαρακολουθεί την πορεία τωντιmicroών και αναmicroένεται να πραγ-microατοποιήσει νέα συνάντησηστις 13 Απριλίου στην οποία θαmicroελετήσει τις εξελίξεις τωντιmicroών Το αίτηmicroα για άmicroεση εφαρmicroογή του Μέτρουτης Ιδιωτικής Αποθεmicroατοποίησης είχε ζητήσει γιατρίτη φορά από την Κοmicroισιόν η Υπουργός Γεωρ-γίας της Ισπανίας κ Rosa Aguilar την παραmicroονήενός συλλαλητηρίου των ελαιοπαραγωγών πουείχε πραγmicroατοποιηθεί στη χώρα της στις 17 Μαρ-τίου τονίζοντας ότι laquoο τοmicroέας του ελαιόλαδου δεναντέχει πλέονraquo Το αίτηmicroα της Ισπανίδας Υπουρ-γού είχαν υποστήριξαν στο Συmicroβούλιο Υπουργώνόλοι οι υπουργοί Γεωργίας των ελαιοπαραγωγών

χωρών όπως της Ελλάδας της Ιταλίας της Γαλ-λίας της Πορτογαλίας και της Κύπρου αλλά και οιυπόλοιποι δεν είχαν κάποια αντίρρηση Στο αίτηmicroά της η Ισπανίδα Υπουργός σηmicroείωνε

microεταξύ άλλων ότι οι τιmicroές στηνΙσπανία αλλά και στην Ελλάδακαι Ιταλία έχουν ήδη προσεγγί-σει τα όρια των τιmicroών αναφο-ράς για την εφαρmicroογή τηςΙδιωτικής Αποθεmicroατοποίησηςπου είναι 177 euro κιλό για τοεξαιρετικό Παρθένο 171 γιατο Παρθένο και 152 για τοΛαmicroπάντε (οξύτητας άνω των 2

β) και εξακολουθούν να είναι ιδία από το 1997-98ενώ το κόστος παραγωγής στην έξοδο του Ελαι-οτριβείου είναι 249 euroκιλό συmicroφωνά microε το Παρα-τηρητήριο Τιmicroών των Τροφίmicroων του Υπουργείουτης Παράλληλα η Υπουργός παρατηρούσε ότι ταχαmicroηλά επίπεδα τιmicroών οφείλονται στα υψηλάαποθέmicroατα ελαιόλαδου που υπάρχουν στηνχωρά της τα οποία ήδη είναι κατά 30 υψηλό-τερα από ότι ήταν κατά microέσο όρο τις τρεις προ-ηγούmicroενες χρονιές

Σε κατάρρευση οδηγήθηκαν οι διαπραγmicroατεύ-σεις microεταξύ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Ευρω-παϊκού Συmicroβουλίου για τα κλωνοποιηmicroένατρόφιmicroα Συνέπεια της κατάρρευσης ήταν ηαπόρριψη της νοmicroοθετικής πρότασης της Ευρω-παϊκής Επιτροπής για τα νέα είδη τροφίmicroων Μεαφορmicroή την κατάρρευση των διαπραγmicroατεύ-σεων ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κριτών Αρ-σένης microέλος της διαπραγmicroατευτικής οmicroάδας τουΕυρωπαϊκού Κοινοβουλίου δήλωσεlaquoΕίχαmicroε προειδοποιήσει και το Συmicroβούλιο και τηνΕπιτροπή ότι δε θα διστάζαmicroε να καταρρίψουmicroετην πολυπόθητη για την ευρωπαϊκή βιοmicroηχανίανοmicroοθεσία για τις διαδικασίες έγκρισης νέωνειδών τροφίmicroων αν οι ευρωπαίοι πολίτες δενπροστατεύονται επαρκώς από τα τρόφιmicroα απόκλωνοποιηmicroένα ζώα Το ελάχιστο που ήmicroαστανδιατεθειmicroένοι να δεχθούmicroε ήταν η πλήρης κατο-χύρωση του δικαιώmicroατος των ευρωπαίων πολιτώννα ενηmicroερώνονται microέσω σήmicroανσης αν τα τρό-φιmicroα τους προέρχονται από κλωνοποιηmicroένα ζώα

Το Ευρωπαϊκό Συmicroβούλιο microε εξαίρεση χώρεςόπως η Ελλάδα η Κύπρος και η Γαλλία δε δέχ-θηκε την απαγόρευση διάθεσης τροφίmicroων απόκλωνοποιηmicroένα ζώα και τους απογόνους τουςΑπέρριψε επίσης την εναλλακτική πρόταση του

Κοινοβουλίου για σαφή σήmicroανση των τροφίmicroωναυτών Από την άλλη το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιοπαρουσίασε σειρά εναλλακτικών προτάσεων τιςοποίες η πλειοψηφία των κρατών microελών και ο επί-τροπος Ντάλι αρνήθηκαν Η στάση αυτή είναι ακα-τανόητη καθώς δεν υπάρχει όφελος από τηχρήση κλωνοποιηmicroένων για την παραγωγή τρο-φής για τους ευρωπαίους πολίτες και παραγω-γούς Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το Συmicroβούλιο θα πρέπειπλέον να έλαβαν το microήνυmicroα ότι το Κοινοβούλιοδεν θα διστάζει να ασκεί τα δικαιώmicroατα που τουδίνει η συνθήκη της Λισσαβόνας προκειmicroένου ναπροστατεύσει τα αυτονόητα δικαιώmicroατα των ευ-ρωπαίων πολιτών καταρρίπτοντας νοmicroοθετικέςπροτάσεις όποτε αυτό είναι αναγκαίοraquo

AGROTIKA107Layout 1 41611 1233 AM Page 28

  • AGROTIKA107_Layout 1pdf