ΥΓΙΗΣ ΚΑΡΔΙΑ

58
ΥΓΙΗΣ ΚΑΡΔΙΑ ΥΓΙΗΣ ΚΑΡΔΙΑ

description

ΥΓΙΗΣ ΚΑΡΔΙΑ. Ο ι καρδιακές παθήσεις είναι σημαντικές. Από το 1963, τ ο Αμερικανικό κοινοβούλιο έχει επισήμως ορίσει το μήνα Φεβρουάριο ως μήνα της καρδιάς, ώ σ τε ν α παροτρύνει τους πολίτες να λάβουν μέτρα για την πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Κύριες αιτίες Θανάτου. - PowerPoint PPT Presentation

Transcript of ΥΓΙΗΣ ΚΑΡΔΙΑ

ΥΓΙΗΣ ΚΑΡΔΙΑΥΓΙΗΣ ΚΑΡΔΙΑ

Από το 1963, το Αμερικανικό κοινοβούλιο έχει επισήμως ορίσει το μήνα Φεβρουάριο ως μήνα της καρδιάς, ώστε να παροτρύνει τους πολίτες να λάβουν μέτρα για την πρόληψη

των καρδιακών παθήσεων.

Οι καρδιακές παθήσεις είναι σημαντικές

Κύριες αιτίες Θανάτου

• Ποια θέση κατέχουν οι καρδιακές παθήσεις;– 1η θέση – 2η θέση – 3η θέση – 4η θέση– 5η θέση

Κύριες αιτίες Θανάτου

• Ποια θέση κατέχουν οι καρδιακές παθήσεις;– 1η θέση – 2η θέση – 3η θέση – 4η θέση– 5η θέση

Αιτίες Θανάτου 2012

• Καρδιακή νόσος: 597,689• Καρκίνος: 574,743• Πνευμονοπάθειες: 138,080• Εγκεφαλικό επεισόδιο: 129,476• Ατυχήματα: 120,859• Νευροπάθειες: 83,494• Διαβήτης: 69,071• Νεφροπάθεια: 50,476 • Λοιμώξεις: 50,097

Αιτίες Θανάτου 2012

• Καρδιακή νόσος: 597,689

• Καρκίνος: 574,743

Μπορεί κάποιος να μας πει τη διαφορά μεταξύ καρδιακής προσβολής και

εγκεφαλικού;

Εγκεφαλικό επεισόδιο vs Καρδιακή νόσος

• Εγκεφαλικό - δ/χη της ροής στον εγκέφαλο

• Καρδιακή προσβολή – δ/χη της ροής στην καρδιά

• Οι παράγοντες κινδύνου είναι οι ίδιοι και στις δύο παθήσεις

• Αρτηρίες – αγγεία τα οποία μεταφέρουν αίμα από την καρδιά στα υπόλοιπα μέρη του σώματος.

Φυσιολογική αρτηρία

Τι προκαλεί Καρδιακή προσβολή ή ΑΕΕ;

Αρχίζει να δημιουργείται αθηρωματική πλάκα

Tear in Artery Wall

Ρωγμή στο τοίχωμα της αρτηρίας

Η πλάκα μπορεί να μεγαλώσει, να σκληρύνει και να αποφράξει την αρτηρία.

Tear in Artery Wall

Tear in Artery Wall

Αθηροσκλήρωση

Ισχαιμικό Εγκεφαλικό Επεισόδιο

Καρδιακή προσβολή

Δεν μπορείς να βοηθήσεις

• Ηλικία:– Άνδρες: >45 ετών– Γυναίκες: >55 ετών

• Φύλο• Φυλή• Οικογενειακό

ιστορικό

Μπορείς να βοηθήσεις

• Κάπνισμα• Αλκοόλ• Κακή δίαιτα• Παχυσαρκία• Διαβήτης• Έλλειψη άσκησης• Υψηλή χοληστερόλη• Υψηλή πίεση

Τι αυξάνει τον κίνδυνο;

Τι ποσοστό καρδιακών

παθήσεων νομίζετε ότι μπορούμε να

προλάβουμε;

Μπορούμε να προλάβουμε

80% όλων των καρδιακών παθήσεων

Μισοάδειο ή μισογεμάτο ποτήρι;

• 17.3 εκατομ. άνθρωποι στον κόσμο πεθαίνουν κάθε χρόνο από καρδιακές παθήσεις (30% όλων των θανάτων)

Η Καρδιακή νόσος στον κόσμο

Randy Pausch

“ Δεν μπορούμε να αλλάξουμε τα χαρτιά της τράπουλας, μόνο τον τρόπο που παίζουμε”.

Πώς μπορούμε να παίξουμε το παιχνίδι;

7 βήματα προς την υγεία

ρωγμή στο τοίχωμα της αρτηρίας

1. Να γνωρίζεις τις τιμές σου:– Χοληστερόλη (LDL=κακή, HDL=καλή)– Τριγλυκερίδια– Αρτηριακή πίεση– Σάκχαρο αίματος

2. Διατήρησε το ιδανικό βάρος3. Καθημερινή σωματική άσκηση4. Έλεγχος του stress5. Μην καπνίζεις6. Μην πίνεις πολύ αλκοόλ7. Υγιεινή διατροφή

Γνωρίζεις;

• Ολική χοληστερόλη — < 200– HDL— >60 (<40 - αυξάνει τον κίνδυνο)– LDL— <100

• Τριγλυκερίδια - <150• Αρτηριακή πίεση- <120/80• Γλυκόζη αίματος νηστείας - <100

Η γνώση είναι δύναμη, για αυτό μάθε και ζήσε!

Βήμα 1: Γνώρισε τις τιμές σου

• Αρτηριακή πίεση• Επίπεδα χοληστερόλης• Επίπεδα τριγλυκεριδίων• Επίπεδα σακχάρου• Κίνδυνο να αναπτύξεις διαβήτη

Αν είσαι υπέρβαρος, προσπάθησε να χάσεις βάρος, για να βελτιώσεις γενικά την υγεία σου και να μειώσεις:

Βήμα 2 : Διατήρησε το ιδανικό βάρος

Δείκτης Μάζας Σώματος (BMI)

Λιποβαρής <18.5

Φυσιολογικός 18.5-24.9

Υπέρβαρος 25-29.9

Παχύσαρκος 30+

Βήμα 2: Διατήρησε το ιδανικό βάρος (συνέχεια)

• Στο διαδίκτυο μπορείς να βρεις το δικό σου BMI:

– http://www.nhlbisupport.com/bmi/– http://www.cdc.gov/healthyweight/assessing/b

mi/index.html (περιλαμβάνει για παιδιά και εφήβους BMI υπολογιστή, επιπρόσθετα με ενηλίκων BMI υπολογιστή)

Βήμα 2: Διατήρησε το ιδανικό βάρος (συνέχεια)

Οφέλη από την απώλεια βάρους

• Απώλεια βάρους:– Μειώνει τον κίνδυνο για καρδιαγγειακή νόσο– Μειώνει την αρτηριακή πίεση– Μειώνει το σάκχαρο του αίματος– Βελτιώνει τα λιπίδια

Οφέλη από την απώλεια βάρους (συνέχεια)

ACSM and AHA προτάσεις:

• Μετρίως έντονη άσκηση 30 λεπτά/ημέρα, 5 ημέρες/εβδομάδα

ή• Έντονη άσκηση

20 λεπτά/ημέρα, 3 ημέρες/εβδομάδα

Βήμα 3: Σωματική άσκηση

Η σωματική δραστηριότητα μπορεί να μειώσει:

• Αρτηριακή πίεση• Κάπνισμα• Διαβήτη• Υπερβολικό πάχος σε

υπέρβαρους/παχύσαρκους• Επίπεδα τριγλυκεριδίων

Βήμα 3: Σωματική άσκηση (συνέχεια)

• Μπορεί να αυξήσει HDL και άλλα!

• 1996 Surgeon General’s Report on Physical Activity: Σωματικά δραστήρια άτομα έχουν μικρότερο κίνδυνο για εγκεφαλικό.

Βήμα 3: Σωματική άσκηση (συνέχεια)

Έλεγχος άγχους

• Το υπερβολικό άγχος μπορεί να προκα-λέσει συναισθηματικά, ψυχολογικά και σωματικά προβλήματα (καρδιακή νόσο, υπέρταση, πόνο στο στήθος και αίσθημα παλμών)

• Το άγχος μπορεί να σε οδηγήσει να τρως περισσότερο, να γυμνάζεσαι λιγότερο και πιθανώς να καπνίζεις περισσότερο

• Μπορεί να οδηγήσει σε κατάθλιψη

Βήμα 4: Ελέγξτε το άγχος

• Πρώτα, αναγνώρισε την αιτία• Μην νιώθεις αμήχανος και

εκνευρισμένος για ασήμαντα πράγματα.

• Προσπάθησε να κάνεις πράγματα που σε ευχαριστούν

• Μάθε να αξιοποιείς τον χρόνο σου αποτελεσματικά

• Κάνε μια δραστηριότητα κάθε φορά• Να έχεις διαλείμματα• Ζήτα βοήθεια, αν χρειάζεται

Συμβουλές για να μειώσεις το άγχος

• Εάν καπνίζεις, σταμάτησέ το• Ζήτα βοήθεια:

– 800-ACS-2345 (American Cancer Society) – 800-QUIT-NOW (US Dept of Health and

Human Services) or http://1800quitnow.cancer.gov

– 877-448-7848 (National Cancer Institute) or www.cancer.gov/cancertopics/smoking

Βήμα 5: Μην καπνίζεις

• Κάπου άκουσα ότι το αλκοόλ κάνει καλό στην καρδιά!

• Οι γιατροί δεν το συστήνουν• Μέτρια ποσότητα αλκοόλ ορίζεται ως:

• Όχι περισσότερο από 1 ποτό/ημέρα για γυναίκες

• Όχι περισσότερο από 2 ποτά/ημέρα για άνδρες

• Κατανάλωση περισσότερο από 3 ποτά/ημέρα έχει καταστροφικές συνέπειες στη καρδιά

Βήμα 6: Μην πίνεις υπερβολικές ποσότητες αλκοόλ

Ποια τα οφέλη από την υγιεινή διατροφή;

Όλη η οικογένεια!

Βήμα 7: Τρώγε υγιεινά

• Μάθε να διαβάζεις τις ετικέτες των τροφών

Η γνώση είναι δύναμη!Τι πρέπει να προσέχω;

Βήμα 7: Τρώγε υγιεινά (συνέχεια)

Αρχή

Περιόρισε αυτά τα συστατικά

Να τρως περισσότερα από αυτά τα συστατικά

% DV=Percent Daily Value

• Μείωσε τις θερμίδες, αν είσαι υπέρβαρος και θέλεις να χάσεις βάρος:– Οι θερμίδες είναι η ενέργεια που περιέχεται στις

τροφές και συνεισφέρουν στην αύξηση ή μείωση του βάρους.

Γιατί να περιορίσουμε τις θερμίδες;

• Τρώτε πρωινό• Τακτικά γεύματα• Βρείτε ποιες τροφές έχουν χαμηλά λιπαρά• Πίνετε αρκετά υγρά (νερό)• Τρώτε, κυρίως, φρούτα και λαχανικά• Προτιμήστε κρέας με χαμηλά λιπαρά και

μειώστε τα γαλακτοκομικά προιόντα• Περιόρισε την επιπρόσθετη ζάχαρη • Τρώτε αργά• Ελέγξτε τα ροφήματα

Τρόποι να μειώσουμε τις θερμίδες

• Αν τρως περισσότερα λιπαρά από ό,τι χρειάζεται ο οργανισμός σου, τότε θα αυξηθούν τα επίπεδα της χοληστερόλης

• Με αυτό τον τρόπο αυξάνεται ο κίνδυνος για καρδιακή νόσο

Γιατί να μειώσουμε τα λιπαρά;

Υπάρχουν:• Τυποποιημένα μπισκότα• Τυποποιημένες τροφές• Έτοιμες τηγανισμένες τροφές• Τσιπς• Ντόνατς, τυρόπιτες• Μαργαρίνες

Λιπαρά

Ποια είναι η πραγματική διαφορά;

κοτόπουλο

στήθος (τηγανητό) Θερμίδες

Λιπαρά Κορεσμένα λιπαρά Χοληστερόλη Αλάτι

Με πέτσα και ψωμί

320 14 g 5 g 145 mg 1130 mg

Χωρίς πέτσα και ψωμί

130 2 g 0 g 90 mg 520 mg

ΓΛΙΤΩΝΕΙΣ 190 12 g 5 g 55 mg 610 mg

Βοήθησε την υγεία σου, σώσε τη ζωή σου

g=gram, mg=milligram

• Επίλεξε με χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα• Τρώτε κρέας με χαμηλά λιπαρά (βγάλε λίπος,

πέτσα)• Ψημένα ή βραστά φαγητά• Απέφυγε τα τηγανισμένα φαγητά• Απέφυγε τα λιπαρά στις σάλτσες και τις έτοιμες

τροφές.• Διάβασε τις ετικέτες των τροφών για την

περιεκτικότητά τους σε λιπαρά• Περιόρισε το λάδι σε 1-2 κουταλάκια ανά γεύμα• Ψάξε τα υγιεινά λιπαρά

Τρόποι να μειώσεις τα λιπαρά

• Ο Αμερικανικός Οργανισμός Υγείας προτείνει να τρώμε ψάρια,τουλάχιστον, 2 φορές τη βδομάδα

Πιο υγιεινά λιπαρά

• Περιόρισε/απόφυγε το αλκοόλ:– Μπύρα, κρασί, λικέρ…

• Περιόρισε τη ζάχαρη• Τρώτε λιγότερους υδατάνθρακες:

• Ψωμί• Δημητριακά• Ρύζι, ζυμαρικά

Τριγλυκερίδια

• Για καλή ρύθμιση της πίεσης• Το υπερβολικό αλάτι αυξάνει την απώλεια

ασβεστίου

Γιατί να μειώσουμε το αλάτι;

• Μην προσθέτεις αλάτι• Περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά• Φρούτα και λαχανικά της εποχής παρά

τρόφιμα διατηρημένα με καρυκεύματα και αλάτι

• Τρώτε χαμηλές σε αλάτι τροφές• Πρόσεξε τα προσθετικά στα τρόφιμα• Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα περιέχουν

αλάτι με νερό

Τρόποι να μειώσουμε το αλάτι!

• Μειώνουν τη χοληστερόλη• Προκαλούν χόρταση• Κάνουν καλό στο πεπτικό σύστημα• Περιέχουν ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά• Μειώνουν τον κίνδυνο για καρδιακή

προσβολή (Harvard study: Άνδρες με 29 g φυτικών ινών/ημέρα = 40% decrease)*

Γιατί πρέπει να τρώμε φυτικές ίνες;

Πηγές φυτικών ινών

• Όσπρια• Φρούτα και λαχανικά• Βρώμη• Ολικής αλέσεως σιτάρι• Μερικά δημητριακά• Καφέ ρύζι• Καρύδια, αμύγδαλα και άλλοι καρποί

Συστατικά Προτεινόμενη καθημερινή πρόσληψη

Ολικά λιπαρά 30% των ολικών θερμίδων ή και λιγότερο

Κορεσμένα λιπαρά <10% των ολικών θερμίδων

Trans λιπαρά 2gr ή λιγότερο

Μονοακόρεστα λιπαρά Έως και 15% των ολικών θερμίδων

Χοληστερόλη < 300 mg

Αλάτι 2400 mg ή λιγότερο/ημέρα

Ίνες 25-35 g

Βήμα 7: Υγιεινή διατροφή (συνέχεια)

Δεν είναι ποτέ πολύ νωρίς να φτιάξεις μια δυνατή και υγιή καρδιά!

Θυμήσου…

Η επιλογή είναι δική σας

Ερωτήσεις;