ψωμί με λιναρόσπορο...

Click here to load reader

  • date post

    31-Jul-2015
  • Category

    Documents

  • view

    3.027
  • download

    3

Embed Size (px)

Transcript of ψωμί με λιναρόσπορο...

1. - 2. - Msc : D.E.S. Msc 3. 4. () -3 ( , , , ) ( ) (, , , 6, ) 5. () (,, ) 6. 1 kg 1 kg 90% 1 kg 70% 450 gr 120 gr 100 ml 35 gr 100 gr 100 gr 2 lt 7. 3 . 20. 400 . , . , . 30. 210 C 35-40. 5 . 8. 400 gr 8-9 gr . 80 gr 1,6-1,8 gr. 9. 1 80 gr : 182 kcals 7,6 gr 2,7 gr 37 gr 0,4 gr -3 2 50 % -3 10.