Επιβλέπουσα ΚαθηγήτριαΚουτελίδα Α.

Οι μαθητές:Βεργωτής ΛευτέρηςΒλαχοπούλου ΠαναγιώταΓεωργιάδη ΙουλίαΚακατσάϊ Δημήτρης

Αποτελούν μια μεγάλη ομοταξία των σπονδυλωτών ζώων. Κινούνται γενικά με πτερύγια, φέρουν λέπια και αναπνέουν με βράγχια. Βρίσκονται σε κάθε υδάτινο οικοσύστημα.

Αποτελούνται από συνολικά 32.000 είδη οργανισμών. Από τα απολιθώματα που έχουν βρεθεί υπολογίζεται ότι έκαναν την εμφάνισή τους πριν από 400 εκατομμύρια χρόνια.

Τα ψάρια κατατάσσονται σε διάφορες κατηγορίες :

• Αυτά που ζουν στο αλμυρό νερό άλλα στο γλυκό καθώς και άλλα κοντά στην επιφάνεια του νερού, άλλα κοντά σε βράχους και άλλα στο βυθό.

• Την εξωτερική τους εμφάνιση.

• Το βαθμό δυσκολίας που παρουσιάζουν στη συντήρησή τους.

• Βάσει του ποσοστού λίπους που περιέχουν.

• Βάσει του τρόπου μαγειρέματος.

• Σύμφωνα με την περιεκτικότητά τους σε θρεπτικά συστατικά.

Τα ψάρια μας βοηθούν στην:

Κάλυψη καθημερινώναπαιτήσεων σε πρωτεΐνες.

Μη εκδήλωσηεγκεφαλικού επεισοδίου.

Παροχή οφελών

για την εγκυμοσύνη.

Μη εκδήλωση ασθενειώντης καρδιάς.

Απώλεια βάρους.

Μείωση του κίνδυνου εμφάνισης Alzheimer.

Ενίσχυση του ανοσοποιητικού

συστήματος.

Μείωση άσθματος στα παιδιά.

Μείωση επιπέδων Κατάθλιψης.

Αντικαρκινική δράση.

Είναι πλούσια σε:

• Πρωτεΐνες

• Βιταμίνες A, D, B3

• Μέταλλα και ιχνοστοιχεία

• Ωμέγα-3

• Πρέπει να καταναλώνουμε τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα όσπρια.

• Η μερίδα είναι ανάλογη με τις ανάγκες και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά κάθε οργανισμού.

Όσπριαονομάζονται τα φυτά και οι καρποίμιας ολόκληρης οικογένειας φυτών. Υπάρχουν 13.000 είδη οσπρίων.

Μερικά από τα όσπρια είναι τα φασόλια, οι φακές, η

φάβα, τα ρεβίθια, ο αρακάς, τα λούπινα, το λαθούρι, τα κουκιά, τα φιστίκια, τα μπιζέλια, τα χαρούπια, το τριφύλλι κ.α.

• Το κρέας είναι η σάρκα των ζώων που χρησιμοποιείται ως τροφή. Τις περισσότερες φορές, αυτό σημαίνει σκελετικοί μύες και συναφείς λίπος και άλλους ιστούς, αλλά μπορεί να περιγράψει και άλλους βρώσιμους ιστούς, όπως τα όργανα και τα εντόσθια.

Ψευδάργυρο Βιταμίνη Β

Σίδηρο

Το κρέας είναι Πλούσιο σε:

• Υγιεινά κρέατα θεωρούνται το Άπαχο κόκκινο κρέας, το βόειο κρέας, το αρνί, το κοτόπουλο χωρίς την πέτσα, τα άπαχα μέρη χοιρινού.

• Ανθυγιεινά κρέατα θεωρούνται τα Επεξεργασμένα κρέατα, το σαλάμι, το λουκάνικο, το μπιφτέκι, το μπέικον, τηγανητά κοτόπουλα.

Πρέπει να τρώμεκρέας για να:

Ενισχύσουμε τη δόμηση

τηςμυϊκής ομάδας

του οργανισμού

μας

Τονώσουμετην

ελαστικότητα του

δέρματος.

Στηρίζουμετο αιμοποιητικό

σύστημα του οργανισμού

λόγω τηςυψηλής

περιεκτικότηταςσε

μυοσφαιρίνη/ αιμοσφαιρίνη.

Συμβάλλουμεστην τόνωση

τουενεργειακού

μεταβολισμού

Τονώσουμε την

ανοσοποιητική

λειτουργία.

Θωρακίσουμε τον

οργανισμόαπό τις

ιώσεις

1. Διαιτολόγος : Δέσποινα Μαρσέλου από http://getactive.gr/

2. myallergy.gr

3. super-faghta-gia-super-heroiner

4. wiki.pedia.org.