AP Biology

ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΘΕΩΡΙΑ

Όλοι οι οργανισμοί αποτελούνται από κύτταρα και από κυτταρικά παράγωγα

Όλα τα κύτταρα δομούνται από τις ίδιες χημικές ενώσεις και εκδηλώνουν παρόμοιες μεταβολικές διεργασίες

Η λειτουργία των οργανισμών είναι αποτέλεσμα συλλογικής δράσης και αλληλεπίδρασης των κυττάρων που τους αποτελούν

Κάθε κύτταρο προέρχεται από τη διαίρεση προϋπάρχοντος κυττάρου

AP Biology

ΠΡΟΚΑΡΥΩΤΙΚΟ ΚΥΤΤΑΡΟ

Το γενετικό υλικό δεν περιβάλλεται από μεμβράνη, δεν υπάρχει πυρήνας

Bacterial cell wall

Flagellin

Rotarymotor

Sheath

AP Biology

ΕΥΚΑΡΥΩΤΙΚΟ ΚΥΤΤΑΡΟ

AP Biology

AP Biology

Μέγεθος κυττάρων

Το σχήμα των κυττάρων είναι τέτοιο, ώστε αυτά να έχουν μικρό όγκο και συγχρόνως τη μεγαλύτερη δυνατή επιφάνεια που αντιστοιχεί στον όγκο αυτόν.

Μεγάλη επιφάνεια για άνετες ανταλλαγές ουσιών και υποδοχή μηνυμάτων και μικρό όγκο για έγκαιρη μεταβίβαση μηνυμάτων στο εσωτερικό του κυττάρου

AP Biology

ΠΛΑΣΜΑΤΙΚΗ ΜΕΜΒΡΑΝΗ

AP Biology

Phospholipid

Membraneproteins

AP Biology

Έλεγχος του είδους των ουσιών που εισέρχονται ή εξέρχονται από το κύτταρο

Υποδοχή και ερμηνεία των μηνυμάτων από το περιβάλλον του κυττάρου

Αποτελείται από διπλοστιβάδα

φωσφολιπιδίων, πρωτεΐνες και άλλα μακρομόρια.

Λειτουργίες πλασματικής μεμβράνης

AP Biology

Φωσφολιπίδια

Υδρόφιλη κεφαλή

Υδρόφοβη ουρά

έτσι εξηγείται η δομή της μεμβράνης

AP Biology

Φωσφολιπιδική Διπλοστιβάδα

Πολικές υδρόφιλες

κεφαλές

Υδρόφοβες ουρές

Πολικές υδρόφιλες

κεφαλές

AP Biology

Περισσότερα για τα λιπίδια…

Το 1972, οι S.J. Singer & G. Nicolson πρότειναν το μοντέλο του ρευστού μωσαικού.

Είναι ρευστόΕίναι σαν μωσαϊκόΕίναι το μοντέλο

του ρευστού μωσαϊκού

AP Biology

ΔΟΜΗ ΠΛΑΣΜΑΤΙΚΗΣ ΜΕΜΒΡΑΝΗΣ

Εξωκυτταρικό υγρό

χοληστερόληl

κυτταρόπλασμα

γλυκολιπίδια

Διαμεμβρανικές πρωτεΐνες

γλυκοπρωτείνες

φωσφολιπίδια

AP Biology

Μεταφορά ουσιών διαμέσου της πλασματικής μεμβράνης

AP Biology

Διάχυση Μεταφορά υψηλή → μικρή συγκέντρωση

AP Biology

Διάχυση

Μεταφορά από την υψηλή στη μικρή συγκέντρωση “παθητική μεταφορά” Χωρίς δαπάνη ενέργειας

διάχυση ώσμωση

Μεταφορά νερού

AP Biology

Ενεργητική μεταφορά

“The Doorman”

Τα κύτταρα πρέπει να μεταφέρουν ουσίες αντίθετα με την κλίση συγκέντρωσης. Αυτό απαιτεί δαπάνη ενέργειας και την ύπαρξη μιας διαμεμβρανικής πρωτεΐνης

ATP

low

high

AP Biology

Πώς εισέρχονται τα μακρομόρια? ενδοκύττωση

φαγοκυττάρωση πινοκύττωση

εξωκύττωση

εξωκύττωση

AP Biology

Ενδοκύττωση

φαγοκυττάρωση

πινοκύττωση

AP Biology

Ώσμωση

AP Biology

Συγκέντρωση νερού υπέρτονο – πολύ διαλυμένη ουσία, λίγο

νερό

υπότονο – λίγη διαλυμένη ουσία, άφθονο νερό

ισότονο – ίση ποσότητα νερού και διαλυμένης ουσίας

hypotonic hypertonic

water

AP Biology

freshwater

balanced saltwater

Ισοζύγιο νερού