-ϊντουιτσ ό τοςτ ολικόσ με τυρύ και γαλοποϑλα χαμηλϊ ςε λιπαρϊ και φρϋςκα λαχανικϊ- Κουλοϑρι με ςουςϊμι - Γϊλα χαμηλϐ ςε λιπαρϊ- Γιαοϑρτι με δημητριακϊ ό φροϑτα- Μπιςκϐτα ολικόσ χωρύσ ζϊχαρη- Μαϑρη ςοκολϊτα- Μπϊρεσ δημητριακών με αποξηραμϋνα φροϑτα- Χυμοϑσ χωρύσ ζϊχαρη- πιτικϐ κϋικ ό ςπιτικϋσ κρϋπεσ

Μετϊ τα τϋςςερα χρόνια, οι ενεργειακϋσ ανϊγκεσ του παιδιού ανϊ κιλό ςωματικού βϊρουσ μειώνονται αλλϊ το πραγματικό ποςό ενϋργειασ (θερμύδων) που απαιτεύται αυξϊνεται καθώσ το παιδύ μεγαλώνει.

Οι ιδιαύτερεσ προςλόψεισ κϊποιων παιδιών μπορεύ να εύναι μικρότερεσ από τισ ενδεικνυόμενεσ.

Η Ενέργεια : Aγόρια από 16-17 kcal/cm. Kορύτςιααπό 13-14 kcal/cm.

Η πρωτεΐνη : πρϋπει να εύναι το 10% τησ ςυνολικόσ προςλαμβανόμενησ ενϋργειασ.

Το Αςβέςτιο : Εύναι ϋνα θρεπτικό ςυςτατικό που ςχετύζεται με την ςκελετικό ανϊπτυξη.

Ο Σίδηροσ : Αγόρια και κορύτςια ϋχουν υψηλϋσ απαιτόςεισ ςε ςύδηρο.

Ο Ψευδάργυροσ : Εύναι ϋνα θρεπτικό ςυςτατικό.

Άλλα μέταλλα : Όλα τα μϋταλλα θα πρϋπει να λαμβϊνονται ςε επαρκόσ ποςότητεσ.

Οι Βιταμίνεσ : Υπϊρχει ανϊγκη για πρόςληψη υψηλών ποςών διαφόρων βιταμινών.

Σο πρωινϐ καλϑπτει το 25%των ημερόςιων ενεργειακώναναγκών και η ιςορροπημϋνηςϑνθεςη του:

υδατϊνθρακεσ απϐ φροϑτα και δημητριακϊ,

πρωτεϏνεσ απϐ γαλακτοκοομικϊ,

φυτικϊ λιπαρϊ.

Πρϋπει να καταναλώνουμε 5 μερύδεσ φροϑτων και λαχανικών καθημερινϊ

προμηθεϑοντασ τον οργανιςμϐ μασ με βιταμύνη C, το ςελόνιο, πολυφαινϐλεσ κλπ.

Τα χαμηλόσ θρεπτικόσ αξύασ τρόφιμα εύναι εκεύνα που δύνουν αρκετϋσ θερμύδεσ και όχι βιταμύνεσ. Η ςυχνό κατανϊλωςη αποτελεύ αύξηςη του ςωματικού βϊρουσ, καθώσ και την εμφϊνιςη διαφόρων προβλημϊτων υγεύασ.

Κϊποια ςνακ μεταξύ πρωινού και μεςημεριανού και μεταξύ μεςημεριανού και βραδινού βοηθούν ςτη ςυμπλόρωςη θερμύδων κατϊ τη διϊρκεια τησ ημϋρασ.

Υγιεινά ςνακ! Τα φρούτα, μύαςπιτικό ςπανακόπιτα, μιαχούφτα ανϊλατουσ ξηρούσκαρπούσ, χυμού φρϋςκωνφρούτων κλπ.

Ηλικύα Φρούτα Λαχανικϊ

4-7 1-2 2-4

8-11 1-2 3-5

12-18 3-4 4-9

Πρϋπει να προτιμούμαι καιτην ποικιλύα δεδομϋνου ότικαθϋνα ϋχει τα δικϊ τουθρεπτικϊ ςυςτατικϊ.

Καθημερινϊ πρϋπει να καταναλώνουμε

2-3 μερύδεσ γαλακτοκομικών προώϐντων για να προςλϊβουμε το

απαραύτητο αςβϋςτιο.

Η ομϊδα του γϊλακτοσ και των προώϐντων του θεωρεύται:

η ςημαντικϐτερη πηγό αςβεςτύου

ςημαντικό πηγό πρωτεώνών

ςημαντικό πηγό βιταμινών του ςυμπλϋγματοσ Β

Καταναλώνουμε εβδομαδιαύα 2 φορϋσ όςπρια. Περιϋχουν πρωτεΐνη αποτελούν ςημαντικό πηγό βιταμινών, μετϊλλων και ιχνοςτοιχεύων.

εύναι τροφϋσ πλούςιεσ ςε ϊμυλο,

περιϋχουν φυτικϋσ ό διαιτητικϋσ ύνεσ,

εύναι φτωχϊ ςε λιπύδια, ενώ περιϋχουν πρωτεΐνη ψηλόσ βιολογικόσ αξύασ.

Το ψϊρι και τα θαλαςςινϊ αποτελούν:

πολύ καλό πηγό πρωτεΐνησ

πολύ καλό πηγό μετϊλλων καιιχνοςτοιχεύων

τροφό χαμηλό ςε λιπαρϊ.

Τα λιπύδια που περιϋχουν ταψϊρια εύναι τα ω-3 πολυακόρεςταλιπαρϊ οξϋα, τα οπούα μειώνουντη χοληςτερόλη και δρουναντιπηκτικϊ ςτο αύμα.

Κατϊ τη διϊρκεια τησ ημϋρασ τα παιδιϊ πρϋπει να καταναλώνουν ςυνολικϊ 6-8 ποτόρια.

*Όμωσ και τα φροϑτα και τα λαχανικϊ περιϋχουν νερϐ ςε ποςϐτητα περύπου 90%.

Σο νερϐ δεν ϋχει θερμύδεσ, διαςπϊ τισ πρωτεϏνεσ, διευκολϑνει την πϋψη, μειώνει τισ τριβϋσ μεταξϑ των οργϊνων, διατηρεύ ςταθερό τη θερμοκραςύα του ςώματοσ, διευκολϑνει τη λειτουργύα του εντϋρου, προκαλεύ ςυχνό διοϑρηςη και καθαρύζει τον οργανιςμϐ του παιδιοϑ απϐ τισ τοξύνεσ

Βαςικό ςυςτατικό των γλυκιςμϊτων εύναι η ζϊχαρη, και δεν περιϋχει κανϋνα ϊλλο θρεπτικό ςυςτατικό παρϊ μόνο θερμύδεσ.

Οι θερμύδεσ που προςφϋρουν μόνο ενϋργεια ονομϊζονται κενϋσ ό περιττϋσ και πρϋπει να τισ αποφεύγουμε. Γι’ αυτό καλό θα όταν να καταναλώνουμε 1 μικρό γλυκό, μύα φορϊ την εβδομϊδα.

Οι μαθητέσ:

Παπαθαναςύου Ελευθερύα

Παρρϊ Ερατώ

Τζιουμπρόσ Κωνςταντύνοσ

Ρωςςύδησ Βαςύλησ

Επιβλέπουςα καθηγήτρια:Κουτελύδα Αντωνύα

ΕΤΧΑΡΙΣΟΤΜΕ ΠΟΤ ΜΑ ΠΑΡΑΚΟΛΟΤΘΗΑΣΕ!!!

4ο Γυμνϊςιο ΓαλατςύουΕργαςύα ςτο μϊθημα τησ Οικιακόσ Οικονομύασ