"Μαθηματικά στην κουζίνα"

15

Transcript of "Μαθηματικά στην κουζίνα"

Page 1: "Μαθηματικά στην κουζίνα"
Page 2: "Μαθηματικά στην κουζίνα"
Page 3: "Μαθηματικά στην κουζίνα"

.....μια μαθηματική οπτική του κόσμου

της κουζίνας

1ος κανόνας

Μαθαίνουμε κάνοντας λάθη κι εμείς και τα παιδιά μας

2ος κανόνας

Μαθαίνουμε κάνοντας ερωτήσεις και εμείς και τα παιδιά μας

Page 4: "Μαθηματικά στην κουζίνα"

3ος κανόναςΔεν είναι αυτονόητο ότι το παιδί μας κατανοεί

μια μαθηματική έννοια, έναν μαθηματικό κανόνα ή μια μαθηματική πράξη, επειδή νομίζουμε ότι

πρέπει να κατανοεί γιατί είναι «απλά».

Όμως, δεν είναι σωστό να διδάσκουμε εμείς το παιδί μας. Το παιδί έχει έναν δάσκαλο στο σχολείο και δε χρειάζεται και δεύτερο δάσκαλο στο σπίτι.

Page 5: "Μαθηματικά στην κουζίνα"

4ος κανόνας

Όπως, όταν αφηγούμαστε στα παιδιά μια ιστορία, έτσι και όταν κάνουμε μαζί τους μια μαθηματική δραστηριότητα ή μια μαθηματική συζήτηση, πρέπει να σταματάμε πριν τα παιδιά κουραστούν ή βαρεθούν.

Page 6: "Μαθηματικά στην κουζίνα"

5ος κανόνας

Όταν αναπτύσσουμε μια μαθηματική δραστηριότητα ή μια μαθηματική συζήτηση στην κουζίνα με παιδιά που έχουν διαφορετικές ηλικίες, πρέπει να βρίσκουμε τρόπους να συμμετέχουν όλα τα παιδιά ώστε να κρατάμε ζωηρό το ενδιαφέρον όλων.

Page 7: "Μαθηματικά στην κουζίνα"

Το βιβλίο χωρίς να χάνει την παιχνιώδη του μορφή είναι οργανωμένο στη βαση μιας εκπαιδευτικής δραστηριότητας

Δομεί τις ενότητες από τις απλές στις πιο σύνθετες μαθηματικές έννοιες

Ξεκινά με δραστηριότητες ταξινόμησης, απαρίθμησης, στη συνέχεια σε μετρήσεις (βάρους, όγκου, χρόνου, θερμοκρασίας) σε αναγνώριση των διαφορετικών εννοιών του αριθμού και της γραφής του (1,2,3...1 κιλό, 1 γραμμαριο, 1ος, 2ο κλπ) της και προχωρά στη λύση προβλημάτων αναλογιών, κλασμάτων κλπ

Page 8: "Μαθηματικά στην κουζίνα"

Σύνδεει τις δραστηριοτήτων με την ηλικία των παιδιών και με τις μαθηματικές έννοιες που διδάσκονται στα μαθηματικά του σχολείου.

Δραστηριότητες ταξινόμησης:

Για τα μικρότερα παιδιά ταξινόμηση λαχανικών, φρούτων και υλικών με κριτήριο το είδος, το χρώμα, το μέγεθος, την ύλη ή το σχήμα τους.

Για τα μεγαλύτερα παιδιά ταξινόμηση υλικών με κριτήριο τη συνταγή που μαγειρεύουμε: για παράδειγμα υλικά για τη ζύμη, υλικά για τη σαλάτα

Page 9: "Μαθηματικά στην κουζίνα"

Επεξηγεί σε εκλαϊκευμένη γλώσσα την μαθηματική έννοια που διαπραγματεύεται και δίνει παραδείγματα δραστηριοτήτων της κουζίνας που βοηθούν τα παιδιά να κατανοήσουν την έννοια παίζοντας.

• Τι σημαίνει η ταξινόμηση και η τοποθέτηση σε σειρά αντικειμένων με ένα ή περισσότερα κριτήρια;

• Τι σημαίνει μετράμε; • Σε τι διαφέρουν το βάρος

και ο όγκος των υλικών;

Page 10: "Μαθηματικά στην κουζίνα"

Σε κάθε ενότητα αναφέρονται οι δυσκολίες που έχουν τα παιδιά σε κάθε μαθηματική έννοια που

συναντούν παίρνοντας υπόψη τα στάδια που περνούν για την κατακτηση και ολοκλήρωση

των εννοιών

Page 11: "Μαθηματικά στην κουζίνα"

Προϋπάρχουσες ιδέες των παιδιών

Σε ένα πρώτο σταδιο τα παιδιά αντιμετωπίζουν τα αριθμητικά ψηφία ως σήματα. Το ψηφίο 3 σημαίνει το “λεωφορείο 3”

Σε ένα επόμενο σταδιο τα παιδιά κατανοούν ότι τα αριθμητικά ψηφία εκφράζουν ένα πλήθος. Το ψηφίο 4 σημαίνει “το πλήθος των τροχών του αυτοκινήτου”

Σε ένα τελευταίο στάδιο τα παιδιά κατανοούν το νόημα των αριθμητικών ψηφίων και τους κανόνες γραφής των αριθμών. Ο αριθμός 3.333= 3.000+ 300+30+3

Page 12: "Μαθηματικά στην κουζίνα"

Δραστηριότητα στην ΣΤ΄ Τάξη

Page 13: "Μαθηματικά στην κουζίνα"

«Μαλακά μπισκότα με κομματάκια

σοκολάτας»

Page 14: "Μαθηματικά στην κουζίνα"
Page 15: "Μαθηματικά στην κουζίνα"