Η ΕΔΩΔΙΜΗ...

Click here to load reader

  • date post

    29-Jul-2015
  • Category

    Documents

  • view

    179
  • download

    3

Embed Size (px)

description

καταγραφή των εδώδιμων αρωματικών άγριων χόρτων, τα οποία αυτοφύονται στην περιοχή της Ελούντας Μεραμβέλου και που χρησιμοποιούνται από τους ανθρώπους ως τροφή

Transcript of Η ΕΔΩΔΙΜΗ...

_________________________________________

...

\

: :

1

1.1

1

_________________________________________ , . , ,, . , , , . ,, , () , , , . , , , , , , ,. , . . . ,.

1.22

_________________________________________ , . 2500 .( ,, , , ) , . . . ( , ) . (1999). . . .

1.3 . , . .

3

_________________________________________ .(, ,,,,), ,C,(), (1999). . , ,. .

2

2.1 .

4

_________________________________________ 2.1.1 6.000 , 1.100 ( & 1999). , .,, 2.4006, 2.300 16 . , . (, , ),,, , .

2.1.2 , . (2000 ) (10%).1.706( )178 38. 8.306.., 6% , 28% . , , , .

5

_________________________________________ ,, ,, . , : , , . .

2.1.3 . , , .,, , , , .. . , , . ,, ,,, ,,(, , ), . ( 40) 6 (, , , , , ) . . 2000,. 6

_________________________________________ . , , , . , , ,, . . ,,, , .

2.22000 (100) .: ,,,, .

2.2.1 . . , , . ,,,. : 1. . 2. . 3. . 4. . 5. . 6. . 7. . 7

_________________________________________ 8. . 9. . 10. . 11. . 12. . 13. . 14. . 15. . 16. . 17. . 18. . 19. . 20. . 21. . 22. . 23. . 24. . 25. . 26. . 27. . 28. . 29. . 30. . 31. . 32. . 33. . 34. . 35. . 36. . 37. . 38. . 39. . 40. . 41. . 42. . 43. . 44. . 8

_________________________________________ 45. . 46. . 47.

2.2.2 .

: 1. . 2. . 3. . 4. . 5. . 6. . 7. . 8. . 9. . 10. . 11. . 12. . 13. . 14. . 15. . 2.2.3 , . . . : 1. . 9

_________________________________________ 2. . 3. . 4. . 5. . 6. . 7. . 8. . 9. . 10.

2.2.4 .: 1. . 2. . 3. . 4. . 5. . 6. . 7. . 8. . 9. . 10. . 11. . 12. . 13. . 14. . 15. . 16.

2.2.5 (, ,). 10

_________________________________________ : 1. (). 2. . 3. . 4. . 5. . 6. . 7. . 8. . 9. . 10. ().

2.2.6 . : 1. . 2. (). 3. . 4. . 5. (). 6. (). 7. . 8. . 9. (). 10. . 11. . 12. . 13. . 14. . 15. . 16. . 11

_________________________________________ 17. . 18. . 19. . 20. . 21. . 22.

3 3.1 . . ... ,, ,,.. .

12

_________________________________________ . , , . ,. , , . , . . , , . , Urospermumpicroides,Urospermumpicroides . Urospermum Urospermum picroides. Urospermumpicroides. ,, ,. , . .

3.1.1COMPOSITAE(Asteraceae) steraceae . , (. ). , , , . , , , , 13

_________________________________________ . , . , , . . ( 1991). 1100 20000 . : Cichorium intybus, Cichorium spinosum, Cynara cornigera, Reichardia picroides, Scolymus hispanicus, Sonchus oleraceus, Urospermum picroides, Sylibum marianum, Chrysanthemum coronarium, Lactuca serriola,Taraxacumsp,Helminthothecaechiodes.

3.1.2LABIATAE(Lamiaceae) Lamiaceae , ., ,. .,,. . , , (2+3). 24.,, 2. . 4 ( 1991). 2003200, , , , . :Pra siummajus.

3.1.3OXALIDACEAE Oxalidaceae . 34. .5 .10.5 5 . , 14

_________________________________________ (1991).3 875.: Oxalispescaprae.

3.1.4PAPAVERACEAE Papaveraceae , , ,, . , , . , . . , , .2 4 . . 220. ,. (1975).23200. :Pa paverrhoeas.

3.1.5SOLANACEAE Solanaceae , , , , . . ..5. , , , 5 . , , . . .(1975). 852800. oooo:Solanumluteum.

15

_________________________________________ 3.1.6URTICACEAE Urticaceae , , . , . . , . , 4 (2+2). , . . (1975).49550. oooo:Urticapilu lifera.

3.1.7LILIACEAE Liliaceae , . , . , , .12,10, 8,6,4,3.3. 13. ( 1975). 280 4000 ,. :Alliumporrum, Muscaricomosus.

3.1.8LEGUMINOSAEFABACEAE , , . 3 16

_________________________________________ , . . , , . . 1010. . . (1991).550 13000. :Tetragonolobuspurpureus.

3.1.9APIACEAEUMBELIFERAE , . , . ,. , , . . , . .5. .2 . 2 ( 1975). :Daucuscarotta,Pimpinellatragium,Tordyliumapulum,Foeniculumvul gare,Petroselinumcrispum,Scandixaustralis.

3.1.10CHENOPODIACEAE , , . . 17

_________________________________________ ., . .23 , .13. ( 1998). :Beta vulgaris

3.1.11PLUMBAGINACEAE ., ,.5 ., .. .55. ,, , , ( 1998). :Limoniumsinuatum.

3.1.12PORTULACACEAE , . . 2 46 . , 3 ( 1998). :Por tulacaoleracea.

3.1.13CRUCIFERAE(Brassicaceae) , ..4 ,,4. ,2, . , , , 18

_________________________________________ ( 1991). : Nasturium officinale, Brassica nigra, Hirschfeldiaincana,Raphanusraphanistrum,Sinapisalba,Erucasativa.

3.1.14DIOSCOREACEAE H , . , , .,(1998). : Tamus com munis.

3.1.15POLYGONACEAE , , . , , , , . , ,. , ( 1998). :Rumexconglomerates.

19

_________________________________________

4 4.1. ,, . ( ,,,). , . .:

4.1.1 , . Tamus communis Dio scoreaceae.`

20

_________________________________________ Tamuscommunis Tamuscommunis

. : ,,,4., . , , . ,,,,. ,,6 ,6,. ,16.,1.1015 .,. : , , , . ,:, . , . ! . . . ,.

4.1.2

,

,

.

CynaracornigeraAsteraceae

21

_________________________________________

Cynaracornigera

Cynaracornigera

. :(),, 2 . , , . , , , , , , . , , , , , . , , . (300400), , ,(2001). . . , , . : ., ,. , : , . , , 22

_________________________________________ , , , (2003). , , . , , (, ). , , , . ,, . , , . , , , . !!! . ,.

4.1.3

,

,

, hispanicus

, Asteraceae

.

Scolymus

Scolymushispanicus

23

_________________________________________ . : ,, 1 . . , , ,. , , . , , , . , , .. . ,, , (2001). : , ,,, . , . , : , .,, . . , . , . ! (2003).

4.1.4

,

,

.

UrospermumpicroidesAsteraceae

24

_________________________________________

Urospermumpicroides

. : , , 2050 . . , . , . ., , , , , ,. , . . , , , ,. , , ,. , ,. (Sonchus oleraceus), , 25

_________________________________________ . ,(2001). : , , , . , , . . ,: . , . , .

4.1.5,.SonchusoleraceusAsteraceae

Sonchusoleraceus

Sonchusoleraceus

. : ,,60. . , , . , . ,, 26

_________________________________________ , , . , , , . , , , ,. , ,. (Urospermum picroides), , . , (2001). : ., . , , , . . . ,, . ,: , . . . ,. ,, , (2003). , .

27

_________________________________________ .

4.1.6 , , , .DaucuscarottaApiaceae Daucuscarotta Daucuscarotta

. : ,, 60 . , . Daucuscarotta Daucuscarotta .

,,,,. , ,,. ,,, , . . , , ( 2001). : , . , ,, . 28

_________________________________________ ,,. . ,: . , . . . ,,,,,,,, , , , , (). ( 2003). . , .. , .,.

4.1.7.AlliumporrumLiliaceae

Alliumporrum

Alliumporrum

29

_________________________________________ . :,, .45., , , , , . 25. , , , , ( 2001).. . : . ., . , ., , . , : (, , , .) ., . , ., , , , , , . , (2003).

30

_________________________________________ , , ., ,.

4.1.8

,

,

.

CichoriumintybusAsteraceae

Cichoriumintybus

Cichoriumintybus

. : ,

, . (Cichorium intybus), , , , , (C. Spinosum), , . . ,, 1..,. ,,. ,, , . ,, ..

31

_________________________________________ , , , (2001). , , ,. : . . , : .. . . , . ,. , , , , ,

.4.. ., . , , , ,,. , , , , , , (2003). , , , .

4.1.9.Cichoriumspinosum Asteraceae

32

_________________________________________

Cichoriumspinosum

Cichoriumspinosum

. : , , , 418 . . . , . :(!) 1000... ,: . E , .Cichoriumintypus. , .

4.1.10.SylibummarianumAsteraceae

33