Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’...

97
À¶OÀƒ°∂πO ∂£¡π∫∏™ ¶∞π¢∂π∞™ ∫∞𠣃∏™∫∂Àª∞∆ø¡ ¶∞π¢∞°ø°π∫√ π¡™∆π∆√À∆√ ∞£∏¡∞ 1999 µ π O § O ° π ∞ µ π O § O ° π ∞ £ÂÙÈ΋˜ ηÙ‡ı˘ÓÛ˘ ° Ù¿Í˘ ∂ÓÈ·›o˘ §˘Î›o˘ µÈ‚Ï›Ô ∫·ıËÁËÙ‹ À¶OÀƒ°∂πO ∂£¡π∫∏™ ¶∞π¢∂π∞™ ∫∞𠣃∏™∫∂Àª∞∆ø¡ ¶∞π¢∞°ø°π∫√ π¡™∆π∆√À∆√ ∞£∏¡∞ 1999 EYPø¶A´KH E¶ITPO¶H Y¶OYP°EIO ¶AI¢EIA™ À¶OÀƒ°∂πO ∂£¡π∫∏™ ¶∞π¢∂π∞™ ∫∞𠣃∏™∫∂Àª∞∆ø¡ BKOINOTIKO ¶§∞π™πO ™∆∏ƒπ•∏™ E¶IXEIPH™IAKO ¶PO°PAMMA EK¶AI¢EY™H™ KAI APXIKH™ E¶A°°E§MATIKH™ KATAPTI™H™ ¶AI¢A°ø°IKO IN™TITOYTO
  • Upload

    -
  • Category

    Documents

  • view

    1.105
  • download

    2

description

http://www.biologiaonline.gr

Transcript of Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’...

Page 1: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

À ¶ O À ƒ ° ∂ π O ∂ £ ¡ π ∫ ∏ ™ ¶ ∞ π ¢ ∂ π ∞ ™ ∫ ∞ π £ ƒ ∏ ™ ∫ ∂ À ª ∞ ∆ ø ¡¶ ∞ π ¢ ∞ ° ø ° π ∫ √ π ¡ ™ ∆ π ∆ √ À ∆ √

∞ £ ∏ ¡ ∞ 1 9 9 9

µµ ππ OO §§ OO °° ππ ∞∞µµ ππ OO §§ OO °° ππ ∞∞£ÂÙÈ΋˜ ηÙ‡ı˘ÓÛ˘

°’ Ù¿Í˘ ∂ÓÈ·›o˘ §˘Î›o˘

µÈ‚Ï›Ô ∫·ıËÁËÙ‹

À ¶ O À ƒ ° ∂ π O ∂ £ ¡ π ∫ ∏ ™ ¶ ∞ π ¢ ∂ π ∞ ™ ∫ ∞ π £ ƒ ∏ ™ ∫ ∂ À ª ∞ ∆ ø ¡¶ ∞ π ¢ ∞ ° ø ° π ∫ √ π ¡ ™ ∆ π ∆ √ À ∆ √

∞ £ ∏ ¡ ∞ 1 9 9 9

EYPø¶A´KHE¶ITPO¶H

Y¶OYP°EIO¶AI¢EIA™

À ¶ O À ƒ ° ∂ π O ∂ £ ¡ π ∫ ∏ ™ ¶∞π¢∂π∞™ ∫∞𠣃∏™∫∂Àª∞∆ø¡B’ KOINOTIKO ¶§∞π™πO ™∆∏ƒπ•∏™

E ¶ I X E I P H ™ I A K O¶ P O ° P A M M AE K ¶ A I ¢ E Y ™ H ™K A I A P X I K H ™E ¶ A ° ° E § M A T I K H ™K A T A P T I ™ H ™

¶AI¢A°ø°IKOIN™TITOYTO

Page 2: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

1

µµ ππ OO §§ OO °° ππ ∞∞£ÂÙÈ΋˜ ηÙ‡ı˘ÓÛ˘°’ Ù¿Í˘ ∂ÓÈ·›o˘ §˘Î›o˘

µÈ‚Ï›Ô ∫·ıËÁËÙ‹

Page 3: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

2

Oª∞¢∞ ™À°°ƒ∞º∏™¢Ú. µ·ÛÈÏÈ΋ ∞ÏÂfiÚo˘-ª·Ú›ÓÔ˘, µÈoÏfiÁo˜, ∂›Îo˘ÚË ∫·ıËÁ‹ÙÚÈ·, ∆Ì‹Ì·µÈoÏoÁ›·˜, ¶·ÓÂÈÛÙ‹ÌÈo ∞ıËÓÒÓ.¢Ú. ∞ϤͷӉÚo˜ ∞ÚÁ˘ÚoηÛÙÚ›Ù˘, µÈoÏfiÁo˜, ÂÎÙ. ∂›Îo˘Úo˜ ∫·ıËÁËÙ‹˜, ∆Ì‹Ì·µÈoÏoÁ›·˜, ¶·ÓÂÈÛÙ‹ÌÈo ∫Ú‹Ù˘.¢Ú. ∞ÈηÙÂÚ›ÓË ∫oÌËÙoo‡Ïo˘, µÈoÏfiÁo˜, ∂›Îo˘ÚË ∫·ıËÁ‹ÙÚÈ·, ∆Ì‹Ì· µÈoÏoÁ›·˜,¶·ÓÂÈÛÙ‹ÌÈo ∞ıËÓÒÓ.¢Ú. ¶ÂÚÈÎÏ‹˜ ¶È·ÏfiÁÏo˘, µÈoÏfiÁo˜, ¶ÂÈÚ·Ì·ÙÈÎfi °˘ÌÓ¿ÛÈo ∞Á›ˆÓ ∞Ó·ÚÁ‡ÚˆÓ.µ·ÛÈÏÈ΋ ™Áo˘Ú›ÙÛ·, µÈoÏfiÁo˜, §‡ÎÂÈo ∞Á›·˜ ∆ÚÈ¿‰·˜ ∞ÚÁÔÏ›‰·˜.

À¶∂À£À¡∏ °π∞ ∆O ¶∞π¢∞°ø°π∫O π¡™∆π∆OÀ∆O¢Ú. µ·ÛÈÏÈ΋ ¶ÂÚ¿ÎË, µÈoÏfiÁo˜, ¶¿Ú‰ÚÔ˜ ¶.π.

Oª∞¢∞ ∫ƒπ™∏™¢Ú. µ·Û›ÏÂÈo˜ °·Ï·Ófio˘Ïo˜, µÈoÏfiÁo˜, ∂›Îo˘Úo˜ ∫·ıËÁËÙ‹˜, ∆Ì‹Ì· µÈoÏoÁ›·˜,¶·ÓÂÈÛÙ‹ÌÈo ∫Ú‹Ù˘.¢Ú. ∞ÓÙÒÓ˘ ∫·ÛÙoÚ›Ó˘, µÈoÏfiÁo˜, 3o §‡ÎÂÈo ∫ËÊËÛÈ¿˜.∞ı·Ó·Û›· ∫·Ìo‡ÚË, µÈoÏfiÁo˜, 1Ô °˘ÌÓ¿ÛÈÔ ∞ÛÚo‡ÚÁo˘.

°§ø™™π∫∏ ∂¶πª∂§∂π∞§›· ªo˘Ûo‡ÓË, ºÈÏfiÏoÁo˜.

ºø∆O°ƒ∞ºπ∞ ∂•øºÀ§§OÀ∞Ï˘Û›‰Â˜ DNA (TSI, ∞¶∂πƒO¡ ∂¶∂)

M ·fiÊ·ÛË Ù˘ ÂÏÏËÓÈ΋˜ ΢‚ÂÚÓ‹Ûˆ˜ Ù· ‰È‰·ÎÙÈο ‚È‚Ï›· ÙÔ˘ ¢ËÌÔÙÈÎÔ‡, ÙÔ˘°˘ÌÓ·Û›Ô˘ Î·È ÙÔ˘ §˘Î›Ԣ Ù˘ÒÓÔÓÙ·È ·fi ÙÔÓ OÚÁ·ÓÈÛÌfi EΉfiÛˆ˜ ¢È‰·ÎÙÈÎÒÓBÈ‚Ï›ˆÓ Î·È ‰È·Ó¤ÌÔÓÙ·È ‰ˆÚ¿Ó.

Page 4: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

3

µµ ππ OO §§ OO °° ππ ∞∞£ÂÙÈ΋˜ ηÙ‡ı˘ÓÛ˘°’ Ù¿Í˘ ∂ÓÈ·›o˘ §˘Î›o˘

µÈ‚Ï›Ô ∫·ıËÁËÙ‹

À¶√Àƒ°∂π√ ∂£¡π∫∏™ ¶∞π¢∂π∞™ ∫∞𠣃∏™∫∂Àª∞∆ø¡¶∞π¢∞°ø°π∫√ π¡™∆π∆√À∆√

√ƒ°∞¡π™ª√™ ∂∫¢√™∂ø™ ¢π¢∞∫∆π∫ø¡ µπµ§πø¡∞£∏¡∞

Page 5: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

4

·. B·ÛÈΤ˜ ÂÓ¤ÚÁÂȘ ÁÈ· ÙËÓ ÔÚÁ¿ÓˆÛË ........................................................ ™ÂÏ.Î·È ÙËÓ Ú·ÁÌ·ÙÔÔ›ËÛË Ù˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜ ........................................................ 7

I. ™¯Â‰È·ÛÌfi˜ Ù˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜ .......................................................................... 9II. ¶Ú·ÁÌ·ÙÔÔ›ËÛË Ù˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜ ................................................................ 13III. AÍÈÔÏfiÁËÛË .............................................................................................. 15IV. TÚÔÔÔ›ËÛË Ù˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜ .................................................................... 16

‚. EÓ‰ÂÈÎÙÈÎfi˜ ÂÙ‹ÛÈÔ˜ ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÌfi˜ Ù˘ ‡Ï˘ .............................................. 17

Á. EÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ ‰È‰·ÎÙÈ΋ ÚÔÛ¤ÁÁÈÛË .................................................................. 19°ÂÓÈ΋ ÛÙfi¯ÔÈ ÙÔ˘ Ì·ı‹Ì·ÙÔ˜ ........................................................................ 20KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1 ................................................................................................ 21KÂÊ¿Ï·ÈÔ 2 ................................................................................................ 23KÂÊ¿Ï·ÈÔ 3 ................................................................................................ 25KÂÊ¿Ï·ÈÔ 4 ................................................................................................ 27KÂÊ¿Ï·ÈÔ 5 ................................................................................................ 29KÂÊ¿Ï·ÈÔ 6 ................................................................................................ 31KÂÊ¿Ï·ÈÔ 7 ................................................................................................ 33KÂÊ¿Ï·ÈÔ 8 ................................................................................................ 35KÂÊ¿Ï·ÈÔ 9 ................................................................................................ 37KÂÊ¿Ï·ÈÔ 10 .............................................................................................. 39KÂÊ¿Ï·ÈÔ 11 .............................................................................................. 41KÂÊ¿Ï·ÈÔ 12 .............................................................................................. 43

‰. A·ÓÙ‹ÛÂȘ ÙˆÓ ÂÚˆÙ‹ÛÂˆÓ .......................................................................... 45KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1 ................................................................................................ 47KÂÊ¿Ï·ÈÔ 2 ................................................................................................ 50KÂÊ¿Ï·ÈÔ 3 ................................................................................................ 57KÂÊ¿Ï·ÈÔ 4 ................................................................................................ 59KÂÊ¿Ï·ÈÔ 5 ................................................................................................ 64KÂÊ¿Ï·ÈÔ 6 ................................................................................................ 71KÂÊ¿Ï·ÈÔ 7 ................................................................................................ 76KÂÊ¿Ï·ÈÔ 8 ................................................................................................ 79KÂÊ¿Ï·ÈÔ 9 ................................................................................................ 81KÂÊ¿Ï·ÈÔ 10 .............................................................................................. 83KÂÊ¿Ï·ÈÔ 11 .............................................................................................. 86KÂÊ¿Ï·ÈÔ 12 .............................................................................................. 88

µÈ‚ÏÈÔÁÚ·Ê›· .............................................................................................. 90

¶ Â Ú È Â ¯ fi Ì Â Ó ·

Page 6: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

5

™ËÌ›ˆÌ· ÁÈ· ÙÔÓ Î·ıËÁËÙ‹∞Á·ËÙ¤ Û˘Ó¿‰ÂÏÊÂ∆Ô ‚È‚Ï›Ô «BÈÔÏÔÁ›· ıÂÙÈ΋˜ ηÙ‡ı˘ÓÛ˘ °’ Ù¿Í˘ EÓÈ·›Ô˘ §˘Î›Ԣ» ·Ó·Ê¤-

ÚÂÙ·È ÛÙȘ ·Ú¯¤˜ Ù˘ MÔÚȷ΋˜ BÈÔÏÔÁ›·˜ Î·È ‚ÈÔÙ¯ÓÔÏÔÁ›·˜. °È· ÙËÓ ÂÈÙ˘¯‹‰È‰·Ûηϛ· ÙÔ˘ Ì·ı‹Ì·ÙÔ˜ ·˘ÙÔ‡ ¤¯Ô˘Ó ÂÎÔÓËı› ÙÚ›· Û˘ÓÔÏÈο ‚È‚Ï›·. TÔ ‚È-‚Ï›Ô ÙÔ˘ Ì·ıËÙ‹, Ô ÂÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ Ô‰ËÁfi˜ Î·È ÙÔ ‚È‚Ï›Ô ÙÔ˘ ηıËÁËÙ‹.

TÔ ‚È‚Ï›Ô ÙÔ˘ Ì·ıËÙ‹ ‰È·ÈÚÂ›Ù·È Û ‰Ò‰Âη ÎÂÊ¿Ï·È·, Î·È ·Ú¯›˙ÂÈ Ì ÙËÓ Â-ÚÈÁÚ·Ê‹ ÙÔ˘ ÁÂÓÂÙÈÎÔ‡ ˘ÏÈÎÔ‡ ÛÙÔ˘˜ ÚÔηڢˆÙÈÎÔ‡˜ Î·È Â˘Î·Ú˘ˆÙÈÎÔ‡˜ ÔÚ-Á·ÓÈÛÌÔ‡˜ ‰›ÓÔÓÙ·˜ ¤ÌÊ·ÛË ÛÙ· ›‰· ÔÚÁ¿ÓˆÛ˘ ÙÔ˘ ȉȷ›ÙÂÚ· ÛÙÔ˘˜ ¢-ηÚȈÙÈÎÔ‡˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜. ™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ·Ó·Ï‡ÔÓÙ·È Ô Ì˯·ÓÈÛÌfi˜ ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹˜ÙÔ˘ ÁÂÓÂÙÈÎÔ‡ ˘ÏÈÎÔ‡ Î·È ÔÈ Ì˯·ÓÈÛÌÔ› ¤ÎÊÚ·Û‹˜ ÙÔ˘ ÛÙÔ˘˜ ÚÔηڢˆÙÈÎÔ‡˜Î·È ¢ηڢˆÙÈÎÔ‡˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜, Ì ·Ó·Ï˘ÙÈÎfiÙÂÚË ·ÚÔ˘Û›·ÛË ÙˆÓ Ì˯·ÓÈ-ÛÌÒÓ ÛÙÔ˘˜ ÚÔηڢˆÙÈÎÔ‡˜.

ŸÏË Ë ·Ú·¿Óˆ ÁÓÒÛË Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙË ÁÈ· ÙËÓ Î·Ù·ÓfiËÛË Ù˘ ·Ó¿Ù˘Í˘Ù˘ Ù¯ÓÔÏÔÁ›·˜ ÙÔ˘ ·Ó·Û˘Ó‰È·Ṳ̂ÓÔ˘ DNA Î·È Î·Ù’ ¤ÎÙ·ÛË Ù˘ °ÂÓÂÙÈ΋˜M˯·ÓÈ΋˜. ™ÙÔ ‚È‚Ï›Ô ·Ó·Ê¤ÚÔÓÙ·È ÔÈ ‚·ÛÈΤ˜ ·Ú¯¤˜ ÂÈÛ·ÁˆÁ‹˜ ÁÂÓÂÙÈÎÔ‡ ˘ÏÈ-ÎÔ‡ Û ÌÈÎÚÔÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜ ηıÒ˜ Î·È Û ·ÓÒÙÂÚÔ˘˜ ¢ηڢˆÙÈÎÔ‡˜ ÔÚÁ·ÓÈ-ÛÌÔ‡˜. OÈ ÂÊ·ÚÌÔÁ¤˜ Ù˘ ÌÂıÔ‰ÔÏÔÁ›·˜ ·˘Ù‹˜ Ô‰‹ÁËÛ·Ó ÛÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Ù˘BÈÔÙ¯ÓÔÏÔÁ›·˜. °›ÓÂÙ·È ·Ó·ÊÔÚ¿ ÛÙȘ ÂÊ·ÚÌÔÁ¤˜ Ù˘ BÈÔÙ¯ÓÔÏÔÁ›·˜, ÛÙËÓYÁ›·, ÛÙË BÈÔÌ˯·Ó›·, ÛÙË °ÂˆÚÁ›·, ÛÙËÓ KÙËÓÔÙÚÔÊ›· Î·È ÛÙËÓ ¶ÚÔÛÙ·Û›· ÙÔ˘¶ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜. ™¯ÔÏÈ¿˙ÔÓÙ·È Â›Û˘ ËıÈο ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· Ù· ÔÔ›· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡ÓÙ·Èηٿ ÙËÓ ÂÊ·ÚÌÔÁ‹ ÙˆÓ Ù¯ÓÔÏÔÁÈÒÓ ·˘ÙÒÓ ÛÙËÓ ‚ÂÏÙ›ˆÛË Ù˘ ÔÈfiÙËÙ·˜ ˙ˆ‹˜.

™ÙÔ ‚È‚Ï›Ô ·Ó·Ï‡ÔÓÙ·È Â›Û˘ ÔÈ Î·ÓfiÓ˜ ÌÂÙ·‚›‚·Û˘ ÙˆÓ ÎÏËÚÔÓÈÎÒÓ È‰ÈÔ-Ù‹ÙˆÓ Ì ȉȷ›ÙÂÚË ¤ÌÊ·ÛË ÛÙÔÓ ¿ÓıÚˆÔ. H ÁÓÒÛË ÙˆÓ Î·ÓfiÓˆÓ Ù˘ ÎÏËÚÔÓÔ-ÌÈÎfiÙËÙ·˜ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›Ù·È ÁÈ· ÙËÓ ·Ó¿Ï˘ÛË ÙÔ˘ ÙÚfiÔ˘ ÌÂÙ·‚›‚·Û˘ ÎÏËÚÔÓÔ-ÌÈÎÒÓ ·ÛıÂÓÂÈÒÓ Ô˘ ÔÊ›ÏÔÓÙ·È ÛÙȘ ÙÚÔÔÔÈ‹ÛÂȘ ÙÔ˘ ÁÂÓÂÙÈÎÔ‡ ˘ÏÈÎÔ‡,‰ËÏ·‰‹ ÛÙȘ ÌÂÙ·ÏÏ¿ÍÂȘ.

™ÙÔ ‚È‚Ï›Ô ÙÔ˘ ηıËÁËÙ‹ ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÔÓÙ·È ¤ÓÙ ÂÓfiÙËÙ˜. ™ÙËÓ ÚÒÙË ·Ó·Ï‡Ô-ÓÙ·È Ù· ÛÙ¿‰È· Ô˘ ··ÙÔ‡ÓÙ·È ÁÈ· ÙËÓ ÔÚÁ¿ÓˆÛË Î·È ÙËÓ Ú·ÁÌ·ÙÔÔ›ËÛË Ù˘ ‰È-‰·Ûηϛ·˜. ™ÙË ‰Â‡ÙÂÚË ¤Ó·˜ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈÎfi˜ ÂÙ‹ÛÈÔ˜ ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÌfi˜ Ù˘ ‡ÏË˜Ô˘ ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÂÙ·È ÛÙÔ ‚È‚Ï›Ô. AÎÔÏÔ˘ı› ÛÙËÓ ÙÚ›ÙË ÂÓfiÙËÙ· ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ ‰È‰·ÎÙÈ-΋ ÚÔÛ¤ÁÁÈÛË ÌÈ·˜ ‰È‰·ÎÙÈ΋˜ ÂÓfiÙËÙ·˜ ·fi οı ÎÂÊ¿Ï·ÈÔ. OÈ ÚÔÙÂÈÓfiÌÂÓ˜‰È‰·ÎÙÈΤ˜ ÂÓ¤ÚÁÂȘ ‰ÂÓ Â›Ó·È Û ηÌÈ¿ ÂÚ›ÙˆÛË ‰ÂÛÌ¢ÙÈΤ˜ ÁÈ· ÙÔÓ ÂηÈ-‰Â˘ÙÈÎfi, ·ÊÔ‡ ‰ÂÓ ·ÔÙÂÏÔ‡Ó ÌÈ· ÔÏÔÎÏËڈ̤ÓË ‰È‰·ÎÙÈ΋ ÚfiÙ·ÛË, ·ÏÏ¿ ȉ¤Â˜ÙȘ Ôԛ˜ ÌÔÚ› Ó· ·ÍÈÔÔÈ‹ÛÂÈ ÁÈ· Ó· ÔÚÁ·ÓÒÛÂÈ ÙË ‰È‰·Ûηϛ· ÙÔ˘.

Page 7: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

6

AÎÔÏÔ˘ıÔ‡Ó ÛÙËÓ Ù¤Ù·ÚÙË ÂÓfiÙËÙ· ÔÈ ··ÓÙ‹ÛÂȘ ÙˆÓ ÂÚˆÙ‹ÛÂˆÓ ÙÔ˘ ‚È‚Ï›-Ô˘ ÙÔ˘ Ì·ıËÙ‹. M ÙÔÓ ÙÚfiÔ ·˘Ùfi ÂÍ·ÛÊ·Ï›˙ÂÙ·È ÎÔÈÓ‹ ·ÓÙÈÌÂÙÒÈÛË ÙˆÓ Â-ÚˆÙ‹ÛÂˆÓ ÁÈ· fiÏÔ˘˜ ÙÔ˘˜ Ì·ıËÙ¤˜.

T¤ÏÔ˜, ÛÙËÓ ¤ÌÙË ÂÓfiÙËÙ· ·Ó·Ê¤ÚÂÙ·È Ë ‚È‚ÏÈÔÁÚ·Ê›· Ô˘ ·ÊÔÚ¿ ÙÔ ‚È‚Ï›ÔÙÔ˘ ηıËÁËÙ‹.

¶ÈÛÙ‡ԢÌ fiÙÈ ÙÔ ‚È‚Ï›Ô ·˘Ùfi ı· Û˘Ì‚¿ÏÏÂÈ ÛÙËÓ Î·Ï‡ÙÂÚË ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›· ηȉÈÂÍ·ÁˆÁ‹ Ù˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜ ÙÔ˘ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓÔ˘ ‚È‚Ï›Ô˘.

OÈ Û˘ÁÁÚ·Ê›˜

Page 8: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

7

·.·.·.µ∞™π∫∂™ ∂¡∂ƒ°∂π∂™ °π∞ ∆∏¡ Oƒ°∞¡ø™∏ ∫∞𠶃∞°ª∞∆O¶Oπ∏™∏ ∆∏™ ¢π¢∞™∫∞§π∞™

Page 9: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

8

Page 10: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

I. ™Ã∂¢π∞™ªO™ ∆∏™ ¢π¢∞™∫∞§π∞™O ηıËÁËÙ‹˜, ·ÊÔ‡ ÌÂÏÂÙ‹ÛÂÈ ÙÔ ıˆÚËÙÈÎfi ̤ÚÔ˜ ÙÔ˘ Ì·ı‹Ì·ÙÔ˜, ı· Ú¤ÂÈ:

ñ Ó· ηıÔÚ›ÛÂÈ ÙÔ˘ ÛÙfi¯Ô˘˜.ñ Ó· ۯ‰ȿÛÂÈ ÙÔ Ì¿ıËÌ· Û ʿÛÂȘ Î·È Ó· ÂÈϤÍÂÈ ÙËÓ Î·Ù¿ÏÏËÏË ÌÂıÔ‰ÔÏÔÁÈ΋

ÚÔÛ¤ÁÁÈÛË.ñ Ó· ÚÔÂÙÔÈÌ¿ÛÂÈ ÙȘ ÂÚˆÙ‹ÛÂȘ Î·È Ù· ʇÏÏ· ÂÚÁ·Û›·˜.ñ Ó· Û˘ÁÎÂÓÙÚÒÛÂÈ Ù· ÂÔÙÈο ̤۷ Ô˘ ı· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÈ.ñ Ó· ÂÙÔÈÌ¿ÛÂÈ ¤Ó· ʇÏÏÔ ·ÍÈÔÏfiÁËÛ˘.

OÈ ÂÎ·È‰Â˘ÙÈÎÔ› ÛÙfi¯ÔÈ ÁÂÓÈο, ÂÎÊÚ¿˙Ô˘Ó Ù· ÂȉȈÎfiÌÂÓ· ·ÔÙÂϤÛÌ·Ù· ·fiÙËÓ ÂÎ·È‰Â˘ÙÈ΋ ‰È·‰Èηۛ· Î·È ·Ó·Ê¤ÚÔÓÙ·È ÛÙȘ ·ÓıÚÒÈÓ˜ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜ ‹ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ Ô˘ Â›Ó·È ‰˘Ó·Ùfi Ó· ÂÈÙ¢¯ıÔ‡Ó Ì ÙË Ì¿ıËÛË Ì¤Ûˆ Ù˘ ηϿ ÔÚÁ·-ӈ̤Ó˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜.

°È· ÙÔÓ ÚÔÛ‰ÈÔÚÈÛÌfi ÙˆÓ ÛÙfi¯ˆÓ ÙÔ˘ Ì·ı‹Ì·ÙÔ˜ Ô Î·ıËÁËÙ‹˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· Ï¿-‚ÂÈ ˘fi„Ë:ñ ÙËÓ ·ÓÙÈÏËÙÈ΋ ÈηÓfiÙËÙ· Î·È ÙË ÓÔËÙÈ΋ ·Ó¿Ù˘ÍË ÙˆÓ Ì·ıËÙÒÓ ÙÔ˘. ñ ÙÔ ÁÓˆÛÙÈÎfi ˘fi‚·ıÚÔ Ô˘ ‰È·ı¤ÙÔ˘Ó. ñ ÙȘ ‰ÂÍÈfiÙËÙ˜ ·ÏÏ¿ Î·È ÙȘ ÂÈı˘Ì›Â˜ (ÚÔÛ‰Ô˘) ÙÔ˘˜, ñ ÙÔ ÎÔÈÓˆÓÈÎfi ÙÔ˘˜ Â›Â‰Ô Î·È ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ Î·È ÙȘ ·Ó·ÁηÈfiÙËÙ˜ Ô˘ ˘¿Ú¯Ô˘Ó

Û’ ·˘Ùfi,ñ ÙÔ ¯ÚfiÓÔ Î·È ÙÔÓ Ù¯ÓÔÏÔÁÈÎfi ÂÍÔÏÈÛÌfi Ô˘ ¤¯ÂÈ ÛÙË ‰È¿ıÂÛ‹ ÙÔ˘ ÁÈ· ÙË ‰È‰·-

Ûηϛ· ÙÔ˘ Ì·ı‹Ì·ÙÔ˜.O ÚÔÛ‰ÈÔÚÈÛÌfi˜ ÙˆÓ ÛÙfi¯ˆÓ ÙÔ˘ Ì·ı‹Ì·ÙÔ˜ ı· Á›ÓÂÈ Â˘ÎÔÏfiÙÂÚ· ·Ó Ô Î·ıËÁË-

9

™¯Â‰È·ÛÌfi˜ Ù˘

¢È‰·Ûηϛ·˜

¶Ú·ÁÌ·ÙÔÔ›ËÛËÙ˘

¢È‰·Ûηϛ·˜

AÍÈÔÏfiÁËÛËÙ˘

¢È‰·Ûηϛ·˜

TÚÔÔÔ›ËÛËÙ˘

¢È‰·Ûηϛ·˜(·Ó ˘¿ÚÍÂÈ ·Ó¿ÁÎË)

Page 11: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

10

Ù‹˜ ÚÔÛ·ı‹ÛÂÈ Ó· ··ÓÙ‹ÛÂÈ ÛÙÔ ÂÚÒÙËÌ·: «∆È ı· Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È Û ı¤ÛË Ó·Î¿ÓÂÈ Ô Ì·ıËÙ‹˜ ÌÔ˘ ÛÙÔ Ù¤ÏÔ˜ Ù˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜;» º˘ÛÈο ÙÔ Ú‹Ì· «Ó· οÓÂÈ» ·Ó·-ʤÚÂÙ·È Û fiÏ· Ù· ›‰Ë ‰È‰·ÎÙÈÎÒÓ ÛÙfi¯ˆÓ Ô˘ ÌÔÚ› Ó· Â›Ó·È ÁÓˆÛÙÈÎÔ›, „˘¯ÔÎÈ-ÓËÙÈÎÔ› Î·È Û˘Ó·ÈÛıËÌ·ÙÈÎÔ›. ∂˘ÓfiËÙÔ Â›Ó·È fiÙÈ Ë Â›Ù¢ÍË ÙˆÓ ‰È‰·ÎÙÈÎÒÓ ÛÙfi¯ˆÓÚÔ¸Ôı¤ÙÂÈ Î·È Ù· ηٿÏÏËÏ· ̤۷.

OÈ ÁÓˆÛÙÈÎÔ› ÛÙfi¯ÔÈ Ô˘ Ù›ıÂÓÙ·È ÚÈÓ ÙË ‰È‰·Ûηϛ· ÂÓfi˜ ·ÓÙÈÎÂÈ̤ÓÔ˘, ·Ó·Ê¤-ÚÔÓÙ·È Û ·ÏÏ·Á¤˜ ÛÙË ÛΤ„Ë Î·È ÛÙȘ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ˜ ÙÔ˘ Ì·ıËÙ‹ ˆ˜ ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ·Ù˘ Ì¿ıËÛ˘. ™ÙÔ¯Â‡Ô˘Ó, ·Ê’ ÂÓfi˜ ÛÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË ÂÈÛÙËÌÔÓÈÎÔ‡ ÙÚfiÔ˘ ÛΤ„˘ÁÈ· ÙËÓ Â›Ï˘ÛË ÚÔ‚ÏËÌ¿ÙˆÓ Î·È ÙËÓ ÚÔÛ¤ÁÁÈÛË Ù˘ ÁÓÒÛ˘, ·Ê’ ÂÙ¤ÚÔ˘ ÛÙËÓηÏÏȤÚÁÂÈ· ÓÂ˘Ì·ÙÈÎÒÓ ‰ÂÍÈÔًوÓ. OÈ ÓÂ˘Ì·ÙÈΤ˜ ‰ÂÍÈfiÙËÙ˜ ·Ó·Ê¤ÚÔÓÙ·ÈÛÙËÓ ÈηÓfiÙËÙ· ·Ó·˙‹ÙËÛ˘ ÏËÚÔÊÔÚÈÒÓ, ÛÙËÓ Ù·ÍÈÓfiÌËÛË Î·È ·ÍÈÔÏfiÁËÛ‹ ÙÔ˘˜,ÛÙË ‰ÈÂÍ·ÁˆÁ‹ Û˘ÌÂÚ·ÛÌ¿ÙˆÓ Î·È ÛÙË ‰È·Ù‡ˆÛË ˘Ôı¤ÛˆÓ.

OÈ „˘¯ÔÎÈÓËÙÈÎÔ› ÛÙfi¯ÔÈ ·Ó·Ê¤ÚÔÓÙ·È Î˘Ú›ˆ˜ ÛÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË ‰ÂÍÈÔÙ‹ÙˆÓ ÙÔ˘ Ì·-ıËÙ‹, fiˆ˜ Ó· Ú·ÁÌ·ÙÔÔÈ› ÌÂÙÚ‹ÛÂȘ, Ó· ÂÎÙÂÏ› ÂÈÚ¿Ì·Ù· Ô˘ ¤¯Ô˘Ó Û¯¤ÛËÌ ÙÔ ˘fi ÌÂϤÙË ·ÓÙÈΛÌÂÓÔ, Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ› fiÚÁ·Ó·, Ó· ¯ÂÈÚ›˙ÂÙ·È Û˘Û΢¤˜ÎÙÏ. ∞˘Ù¿ ı· ÙÔÓ ‚ÔËı‹ÛÔ˘Ó fi¯È ÌfiÓÔ ÛÙ· Ì·ıËÙÈο ÙÔ˘ ¯ÚfiÓÈ· ·ÏÏ¿ Î·È ÛÙËÓ ÌÂÙ¤-ÂÈÙ· ˙ˆ‹ ÙÔ˘.

OÈ Û˘Ó·ÈÛıËÌ·ÙÈÎÔ› ÛÙfi¯ÔÈ ·Ó·Ê¤ÚÔÓÙ·È ÛÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË ÙÔ˘ Û˘Ó·ÈÛıËÌ·ÙÈÎÔ‡ Îfi-ÛÌÔ˘ ÙÔ˘ Ì·ıËÙ‹ Î·È ÛÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· ·Á¿Ë˜ ÁÈ· ÙË Ì¿ıËÛË Î·È ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË ÙÔ˘ÂӉȷʤÚÔÓÙfi˜ ÙÔ˘ ÁÈ· ÙËÓ ÂÈÛÙ‹ÌË Ù˘ µÈÔÏÔÁ›·˜. OÈ Û˘Ó·ÈÛıËÌ·ÙÈÎÔ› ÛÙfi¯ÔÈÛ¯ÂÙ›˙ÔÓÙ·È Â›Û˘ Ì ÙËÓ ·fiÎÙËÛË ·ÍÈÒÓ, ÛÙ¿ÛÂˆÓ Î·È Û˘ÌÂÚÈÊÔÚÒÓ, Ì ÁÓÒÌÔ-Ó· ÙËÓ ·Á¿Ë ÁÈ· ÙÔ ÛÒÌ· ÙÔ˘, ÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ Î·È ÁÂÓÈÎfiÙÂÚ· fi,ÙÈ ·ÊÔÚ¿ ·˘Ùfi Ô˘ÔÓÔÌ¿˙Ô˘Ì ˙ˆ‹. OÈ ÛÙ¿ÛÂȘ ·˘Ù¤˜ ı· ·›ÍÔ˘Ó Î·Ù·Ï˘ÙÈÎfi ÚfiÏÔ ÛÙË ‰È·ÌfiÚʈÛËÙÚfiÔ˘ ˙ˆ‹˜ Î·È ı· Ô‰ËÁ‹ÛÔ˘Ó Û ÂÈÏÔÁ¤˜ ÙÔ˘ ·ÙfiÌÔ˘ ÈηӤ˜ Ó· Û˘Ì‚¿ÏÔ˘Ó ÛÙË‚ÂÏÙ›ˆÛË Ù˘ ÔÈfiÙËÙ·˜ ˙ˆ‹˜ Û ·ÙÔÌÈÎfi Î·È ÎÔÈÓˆÓÈÎfi ›‰Ô. ∏ ·Ó¿Ù˘ÍË ÙˆÓÛ˘Ó·ÈÛıËÌ¿ÙˆÓ, ÙˆÓ ·ÍÈÒÓ, Ù˘ ÂÎÙ›ÌËÛ˘ Î·È Ù˘ ıÂÙÈ΋˜ ÛÙ¿Û˘ ·¤Ó·ÓÙÈ ÛÙÔ ·-ÓÙÈΛÌÂÓÔ Ô˘ ‰È‰¿ÛÎÂÙ·È, Û˘Ì‚¿ÏÏÔ˘Ó È‰È·›ÙÂÚ· ÛÙËÓ ÔÈÔÙÈ΋ ·Ó·‚¿ıÌÈÛË Ù˘ ‰È-‰·Ûηϛ·˜ Î·È ÛÙËÓ ÙÂÏÈ΋ ÂÈÙ˘¯›· Ù˘.

£· Ú¤ÂÈ Ó· ÛËÌÂȈı› fiÙÈ Ë ‰È‰·Ûηϛ· Ù˘ ªÔÚȷ΋˜ µÈÔÏÔÁ›·˜ Î·È Ù˘ µÈÔÙÂ-¯ÓÔÏÔÁ›·˜ ÁÈ· Ó· ¤¯ÂÈ ıÂÙÈο ·ÔÙÂϤÛÌ·Ù·, ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ó· ·Ú·Ï›ÂÈ Î·ÌÈ¿ ·fiÙȘ ·Ú·¿Óˆ ηÙËÁÔڛ˜ ÛÙfi¯ˆÓ. ¶Ú¤ÂÈ Â›Û˘ Ó· ÛËÌÂȈı› fiÙÈ ÔÈ ÛÙfi¯ÔÈ ÌÔ-Ú› Ó· ‰È·Ê¤ÚÔ˘Ó ·fi ÂÚÈÔ¯‹ Û ÂÚÈÔ¯‹, ·ÊÔ‡ Ú¤ÂÈ Ó· Ï·Ì‚¿ÓÔÓÙ·È ˘fi„Ë ÔÈȉȷÈÙÂÚfiÙËÙ˜ Î·È ÔÈ ·Ó¿ÁΘ ÙÔ˘ Ê˘ÛÈÎÔ‡ Î·È ÙÔ˘ ÎÔÈÓˆÓÈÎÔ‡ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜.

Ÿˆ˜ Á›ÓÂÙ·È ·ÓÙÈÏËÙfi, Ë ‰È‰·Ûηϛ· ·˘ÙÔ‡ ÙÔ˘ Ì·ı‹Ì·ÙÔ˜ ÛÙԯ‡ÂÈ, fi¯È ÌfiÓÔÛÙËÓ Î·Ù¿ÎÙËÛË ÁÓÒÛÂˆÓ ·fi ÙÔ˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ ·ÏÏ¿ Î·È ÛÙË ÁÂÓÈÎfiÙÂÚË ·È‰Â›· ÙÔ˘˜Î·È ÛÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Ù˘ ˘Â˘ı˘ÓfiÙËÙ·˜ Ô˘ Ú¤ÂÈ Ó· ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙ÂÈ ¤Ó·Ó ÂÓÂÚÁfiÔÏ›ÙË. ∂Í¿ÏÏÔ˘ ÌÔÚ› Î·È Ú¤ÂÈ Ó· Û˘ÓÂÈÛʤÚÂÈ ÛÙËÓ ‰È·›ÛÙˆÛË ÎÏ›ÛÂˆÓ Î·È‰ÂÍÈÔÙ‹ÙˆÓ ÙˆÓ Ì·ıËÙÒÓ Ô˘ ı· ÙÔ˘˜ ‚ÔËı‹ÛÔ˘Ó ÛÙÔÓ Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈÎfi ÙÔ˘˜ ÚÔ-Û·Ó·ÙÔÏÈÛÌfi. ∏ Û‡Ó‰ÂÛË ÙˆÓ ˘fi ÌÂϤÙË ıÂÌ¿ÙˆÓ Ì ÙËÓ Î·ıËÌÂÚÈÓ‹ ˙ˆ‹ ̤۷ ·-fi ÚÔÛÂÎÙÈο ÂÈÏÂÁ̤Ó˜ Î·È ÛˆÛÙ¿ ۯ‰ȷṲ̂Ó˜ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜ - ÂÚÁ·Û›Â˜Î·È Ú·ÎÙÈΤ˜ ÂÊ·ÚÌÔÁ¤˜ ÁÈ· ÙȘ Ôԛ˜ Ô Ì·ıËÙ‹˜ ÌÔÚ› Ó· Û˘ÓÂÚÁ¿˙ÂÙ·È fi¯È Ìfi-ÓÔ Ì ÙÔÓ ‰È‰¿ÛÎÔÓÙ· ·ÏÏ¿ Î·È Ì ÙÔ ÎÔÈÓˆÓÈÎfi ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ (.¯. Ì ∂Î·È‰Â˘ÙÈο

Page 12: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

11

Î·È ÂÚ¢ÓËÙÈο ȉڇ̷ٷ) Î·È Ó· Û˘ÓÂÈÛʤÚÂÈ ÙÔ ÎÔÈÓˆÓÈÎfi ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ÙˆÓ Ì·ıË-ÙÒÓ, ÎÈÓ› ¿ÓÙ· ÙÔ ÂӉȷʤÚÔÓ ÙÔ˘˜.

OÈ ÌÂıÔ‰ÔÏÔÁÈΤ˜ ÚÔÛÂÁÁ›ÛÂȘ ·Ó·Ê¤ÚÔÓÙ·È ÛÙȘ ‰È‰·ÎÙÈΤ˜ ÂÓ¤ÚÁÂȘ Î·È ÚÔÛ-‰ÈÔÚ›˙Ô˘Ó ÙÔÓ ÙÚfiÔ Ì ÙÔÓ ÔÔ›Ô Â›Ó·È ÛÎfiÈÌÔ Ó· ‰È‰·¯ı› ¤Ó· ·ÓÙÈΛÌÂÓÔ ÒÛÙ ӷ˘ÏÔÔÈËıÔ‡Ó ÔÈ ÛÙfi¯ÔÈ Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ÙÂı›. °È· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ·Ó Ì›· ‰È‰·Ûηϛ· ÛÎÔ‡ÂÈÛÙË ÔÏfiÏ¢ÚË ·Ó¿Ù˘ÍË ÙÔ˘ Ì·ıËÙ‹, ı· Ú¤ÂÈ Ó· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ› Û˘Óı‹Î˜ Ì¿ıËÛ˘٤ÙÔȘ Ô˘, Ì ÙÔ Û˘ÓÙÔÓÈÛÌfi Ù˘ ·ÚÔ¯‹˜ ÙˆÓ ‰È¿ÊÔÚˆÓ ‰È‰·ÎÙÈÎÒÓ ·Á·ıÒÓ, Ó· Â-ÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È Ë ‰È·ÊÔÚÔÔ›ËÛË Î·È Ë ÔÏÔÎÏ‹ÚˆÛË ÙÔ˘ ÂÛˆÙÂÚÈÎÔ‡ ÎfiÛÌÔ˘ ÙÔ˘ Ì·ıËÙ‹.

∫·Ù¿ ÙÔ Û¯Â‰È·ÛÌfi ÙˆÓ ‰È‰·ÎÙÈÎÒÓ ÂÓÂÚÁÂÈÒÓ, ı· Ú¤ÂÈ Ó· Ï·Ì‚¿ÓÂÙ·È ˘fi„ËfiÙÈ, Ë ·fiÎÙËÛË Ô˘ÛÈ·ÛÙÈ΋˜ ÁÓÒÛ˘ ·fi ÙÔ Ì·ıËÙ‹ Â›Ó·È ·‰‡Ó·ÙË ·Ó ‰Â ÛÙËÚ›˙ÂÙ·ÈÛ ÚÔËÁÔ‡ÌÂÓ˜ ÁÓÒÛÂȘ, ÂÌÂÈڛ˜ Î·È ‚ÈÒÌ·Ù¿ ÙÔ˘. ∏ ÚÔÛ¤ÁÁÈÛË Ù˘ ÁÓÒÛ˘ڤÂÈ Ó· Á›ÓÂÙ·È Ì ÂÓÂÚÁËÙÈÎfi ÙÚfiÔ. ∞˘Ùfi ‚ÔËı¿ ·ÊÂÓfi˜ ÛÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Ù˘ÛÙÔ¯·ÛÙÈ΋˜ Î·È ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÈ΋˜ ÛΤ„˘ ÙÔ˘ Ì·ıËÙ‹ Î·È ·ÊÂÙ¤ÚÔ˘ ÛÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· Â-Èı˘ÌËÙÒÓ ÛÙ¿ÛÂˆÓ Î·È Û˘ÌÂÚÈÊÔÚÒÓ. ∆· ·Ú·‰Â›ÁÌ·Ù· Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·ÈÚ¤ÂÈ Ó· ¤¯Ô˘Ó ¿ÌÂÛË Û¯¤ÛË Ì ÙÔ Â˘Ú‡ÙÂÚÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ÙÔ˘ Ì·ıËÙ‹ Î·È Ó· ‚ÔË-ıÔ‡Ó ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Ù˘ ÈηÓfiÙËÙ¿˜ ÙÔ˘ Ó· ÛΤÙÂÙ·È, Ó· ÎÚ›ÓÂÈ, Ó· ÂÎÊÚ¿˙ÂÈ ÙȘ È-‰¤Â˜ ÙÔ˘, ÙÔÓ „˘¯ÈÎfi ÙÔ˘ ÎfiÛÌÔ ÎÙÏ.

∏ ‰È‰·ÎÙÈ΋ ÔÚ›· ı· Ú¤ÂÈ Ó· ‚·Û›˙ÂÙ·È ÛÙËÓ ·˘ÙÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙÔ˘ Ì·ıËÙ‹, Ô Ô-Ô›Ô˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ·Ú·ÎÈÓÂ›Ù·È ·fi ÙÔ ‰È‰¿ÛÎÔÓÙ· ÛÙÔ Ó· ÚÔÛ‰ÈÔÚ›˙ÂÈ Î·È Ó· ·-ÍÈÔÔÈ› ‰È¿ÊÔÚ˜ ËÁ¤˜ Î·È Ì¤Û· ·fiÎÙËÛ˘ Ù˘ ÁÓÒÛ˘, ¤ÙÛÈ ÒÛÙ ӷ ·ÔÎÙ‹ÛÂÈÙËÓ ÈηÓfiÙËÙ· Ó· Êı¿ÓÂÈ ÌfiÓÔ˜ ÙÔ˘ Û' ·˘Ù‹Ó. ∞·Ú·›ÙËÙÔ Â›Ó·È Â›Û˘ Ó· Û˘Ó‰˘¿-˙ÂÙ·È Ë ıˆڛ· Ì ÙËÓ Ú¿ÍË, Ë ‰Â ÏËÚÔÊfiÚËÛË Ó· ‰›ÓÂÙ·È Ì ÂÔÙÈÎfi ÙÚfiÔ, Ó·Û˘Ó‰¤ÂÙ·È ‰ËÏ·‰‹ Ì ٷ ›‰È· Ù· ·ÓÙÈΛÌÂÓ· Ù˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜. ∆Ô ÙÂÏÂ˘Ù·›Ô ÛËÌ·›-ÓÂÈ fiÙÈ Ë ‰È‰·Ûηϛ· Û˘Ó‰¤ÂÙ·È ¿ÌÂÛ· Ì ٷ ̤۷ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È.

∏ ‰È‰·Ûηϛ· Ú¤ÂÈ Â›Û˘, ̤۷ ·fi ÌÈ· ÂÓÈ·›· Î·È Û˘Ó¯‹ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÈ΋ ‰È·‰È-ηۛ·, Ó· ‚ÔËı¿ ÙÔ˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· ·Ó·Î·Ï‡ÙÔ˘Ó ÔÈ ›‰ÈÔÈ ÙË ÁÓÒÛË, ÚÔÙÚ¤ÔÓÙ¿˜ÙÔ˘˜ Ó· ·Ó·Ù‡ÛÛÔ˘Ó ÚˆÙÔ‚Ô˘Ï›Â˜. °ÂÓÈÎfiÙÂÚ· Ë ÂÚÁ·Û›· Ì ÙÔ˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ ÛÙÔÛ¯ÔÏÂ›Ô ı· Ú¤ÂÈ Ó· ÙÔ˘˜ ‚ÔËı¿ Ó· ÔÚ·Ì·Ù›˙ÔÓÙ·È ÙÔ ‰ÈÎfi ÙÔ˘˜ ÎfiÛÌÔ, ÚÔÛ·Ú-Ìfi˙ÔÓÙ·˜ Î·È ·ÍÈÔÔÈÒÓÙ·˜ Ù· ÛËÌÂÚÈÓ¿ ‰Â‰Ô̤ӷ ÁÈ· ÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· ÂÓfi˜ ηχÙÂ-ÚÔ˘ ̤ÏÏÔÓÙÔ˜.

OÈ Ì¤ıÔ‰ÔÈ ‰È‰·Ûηϛ·˜ Ô˘ Û˘Ó‹ıˆ˜ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È, Â›Ó·È Ë Ì¿ıËÛË Ì¤ÛˆÙ˘ ‰ÈÂÚ‡ÓËÛ˘ Î·È Ù˘ ·Ó·Î¿Ï˘„˘ (ÂÓÂÚÁËÙÈ΋ ÚÔÛ¤ÁÁÈÛË Ù˘ ÁÓÒÛ˘), ÔÈ Â-ÈÛΤ„ÂȘ ÛÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ (Ê˘ÛÈÎfi Î·È ÎÔÈÓˆÓÈÎfi), ÔÈ Âȉ›ÍÂȘ Ì ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· η-Ù¿ÏÏËÏÔ˘ ÂÔÙÈÎÔ‡ ˘ÏÈÎÔ‡, Ë Û˘˙‹ÙËÛË - ‰È¿ÏÔÁÔ˜ Ì ÙÔ˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Î·È Ë Ú·ÁÌ·-ÙÔÔ›ËÛË ÂÈÚ·Ì¿ÙˆÓ. OÈ ·Ú·¿Óˆ ̤ıÔ‰ÔÈ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËıÔ‡Ó Î·Ù¿ÂÚ›ÙˆÛË ‹ Î·È ÛÂ Û˘Ó‰˘·ÛÌfi ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜.

¢È·‰Èηۛ· Ì¿ıËÛ˘ ̤ۈ Ù˘ ‰ÈÂÚ‡ÓËÛ˘ Î·È Ù˘ ·Ó·Î¿Ï˘„˘ (ÂÓÂÚÁËÙÈ΋ ÚÔÛ¤ÁÁÈÛË Ù˘ ÁÓÒÛ˘).

∂›Ó·È ÌÈ· ̤ıÔ‰Ô˜ Ì¿ıËÛ˘, ÙËÓ ÔÔ›· Û˘Óı¤ÙÔ˘Ó ‰È·‰Èηۛ˜ ·Ú·Ù‹ÚËÛ˘ ηȉÈÂÚ‡ÓËÛ˘, Û‡ÁÎÚÈÛ˘ ÁÂÁÔÓfiÙˆÓ, Â›Ï˘Û˘ ÚÔ‚ÏËÌ¿ÙˆÓ Â·ÁˆÁÈÎÔ‡ ‹ ·Ú·Áˆ-ÁÈÎÔ‡ Û˘ÏÏÔÁÈÛÌÔ‡ ÎÙÏ. Œ¯ÂÈ ˆ˜ ÛÙfi¯Ô Ó· ‚ÔËı¿ ÙÔ˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· ÛΤÙÔÓÙ·È, Ó·

Page 13: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

12

¯ÂÈÚ›˙ÔÓÙ·È ÔχÏÔΘ ¤ÓÓÔȘ, Ó· Êı¿ÓÔ˘Ó ÔÈ ›‰ÈÔÈ ÛÙË ÁÓÒÛË, ÙÂÏÈο Ó· Ì·ı·›ÓÔ˘ÓÙÔ «Ò˜ Ó· Ì·ı·›ÓÔ˘Ó». ∂ÛÙÈ¿˙ÂÙ·È ‰ËÏ·‰‹ ΢ڛˆ˜ ÛÙË ‰Ú·ÛÙËÚÈÔÔ›ËÛË ÙÔ˘ Ì·ıË-Ù‹. EȉÈÎfiÙÂÚ· ÛÙÔ §‡ÎÂÈÔ ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜ Â›Ó·È ÒÚÈÌÔÈ Î·È ¤¯Ô˘Ó ·Ó·Ù‡ÍÂÈ ÈηÓfiÙËÙ· ·-Ê·ÈÚÂÙÈ΋˜ ÛΤ„˘. ¶·Ú·ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È Ó· ÔÚ›˙Ô˘Ó ÔÈ ›‰ÈÔÈ Ù· ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù·, Ó· ı¤ÙÔ˘ÓÛÙfi¯Ô˘˜ ÁÈ· ÙË ÌÂϤÙË ÙÔ˘˜ , Ó· οÓÔ˘Ó ˘Ôı¤ÛÂȘ, Ó· ‰ÔÎÈÌ¿˙Ô˘Ó ÙȘ ˘Ôı¤ÛÂȘÙÔ˘˜ οÓÔÓÙ·˜ ÂÈÚ¿Ì·Ù·, Ó· ‚ÂÏÙÈÒÓÔ˘Ó ÙȘ ‰ÂÍÈfiÙËÙ¤˜ ÙÔ˘˜ Î·È ÁÂÓÈÎfiÙÂÚ· Ó· ·Ô-ÎÙÔ‡Ó ÙËÓ ÈηÓfiÙËÙ· ÂÈÛÙËÌÔÓÈÎÔ‡ ÙÚfiÔ˘ ÚÔÛ¤ÁÁÈÛ˘ ÙˆÓ ‰È¿ÊÔÚˆÓ ıÂÌ¿ÙˆÓ.

∂ÈÛΤ„ÂȘ ÛÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ (ÂÚ¢ÓËÙÈο ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈ·, ÓÔÛÔÎÔÌ›· ÎÙÏ.)

∏ ·ʋ Ì ÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ, fiÔ˘ Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙÔ Î·È ‰˘Ó·Ùfi, ÂÍ·ÛÊ·Ï›˙ÂÈ ¿ÌÂ-ÛË ÏËÚÔÊfiÚËÛË Î·È ¤Ó· ÛËÌ·ÓÙÈÎfi ·fiıÂÌ· ‰È‰·ÎÙÈÎÔ‡ ˘ÏÈÎÔ‡. ∆Ô ˘ÏÈÎfi ·˘ÙfiÌÔÚ› Ó· ·ÍÈÔÔÈËı› Ì ÔÈΛÏÔ˘˜ ÙÚfiÔ˘˜ Î·È Ì·ÎÚÔÚfiıÂÛÌ· Ó· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈÎ·È ÚÔ˜ ¿ÏϘ ηÙ¢ı‡ÓÛÂȘ, fiˆ˜ ÁÈ· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ÙÔÓ Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈÎfi ÚÔÛ·Ó·-ÙÔÏÈÛÌfi ÙÔ˘ ·ÙfiÌÔ˘.

∂ȉ›ÍÂȘ Ì ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· ηٿÏÏËÏÔ˘ ÂÔÙÈÎÔ‡ ˘ÏÈÎÔ‡.ªÂ ‰È·Ê¿ÓÂȘ ÁÈ· ·Ó·ÎÏ·ÛÙÈÎfi ÚÔ‚ÔϤ· (overhead) ‹ ÁÈ· ÚÔ‚ÔϤ· ‰È·Ê·ÓÂÈ-

ÒÓ (slide projector) Î·È ÚÔÏ¿ÛÌ·Ù·, ¤ÙÔÈÌ· ·Ú·Û΢¿ÛÌ·Ù·, ‚ÈÓÙÂÔÙ·Èӛ˜ Î.¿.ÚÔηÏÂ›Ù·È ÙÔ ÂӉȷʤÚÔÓ ÙˆÓ Ì·ıËÙÒÓ, ÂÛÙÈ¿˙ÂÙ·È Ë ÚÔÛÔ¯‹ ÙÔ˘˜ Î·È ÙÔ˘˜ ›-Ó·È ÈÔ Â‡ÎÔÏÔ Ó· ηٷÓÔ‹ÛÔ˘Ó ÙË ‰ÔÌ‹ Î·È ÙÔÓ ÙÚfiÔ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ÙˆÓ ÔÚÁ·Óˆ-Ì¤ÓˆÓ ‚ÈÔÏÔÁÈÎÒÓ Û˘ÛÙËÌ¿ÙˆÓ. ∏ ‚Ô‹ıÂÈ· ÙÔ˘ ËÏÂÎÙÚÔÓÈÎÔ‡ ˘ÔÏÔÁÈÛÙ‹ Î·È Î·-Ù¿ÏÏËÏˆÓ ‰˘Ó·ÌÈÎÒÓ ÚÔÛÔÌÔÈÒÛÂˆÓ (animation), ÌÔÚ› Ó· ·Ô‰ÂȯÙ› Ôχ¯Ú‹ÛÈÌË ÛÙÔ Ì·ıËÙ‹ ÁÈ· Ó· ·ÓÙÈÏËÊı› Î·È Ó· ηٷÓÔ‹ÛÂÈ Î·Ï‡ÙÂÚ· ¤ÓÓÔȘ ηȉȷ‰Èηۛ˜ Û ÌÔÚÈ·Îfi Â›Â‰Ô Î·È ÛÂ Â›Â‰Ô ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ, οÙÈ Ô˘ Ôχ Û˘-¯Ó¿ ‰ÂÓ Â›Ó·È ‰˘Ó·Ùfi Ó· Á›ÓÂÈ Ì ¿ÌÂÛË ·Ú·Ù‹ÚËÛË. ∆Ô˘ ÂÈÙÚ¤ÂÈ Â›Û˘ Ó· ÔÚ-Á·ÓÒÛÂÈ ÂÈÚ¿Ì·Ù· Ô˘ ‰ÂÓ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· Ú·ÁÌ·ÙÔÔÈËıÔ‡Ó Û' ¤Ó· Û¯ÔÏÈÎfi ÂÚÁ·-ÛÙ‹ÚÈÔ, Ó· ÔÚ›ÛÂÈ ÙȘ Û˘Óı‹Î˜ ‰ÈÂÍ·ÁˆÁ‹˜, Ó· ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂÈ, Ó· Û˘ÁÎÂÓÙÚÒÛÂÈ ·-ÔÙÂϤÛÌ·Ù· Ù· ÔÔ›· ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ı· ·ÍÈÔÏÔÁ‹ÛÂÈ Î·È ·fi Ù· ÔÔ›· ı· ηٷϋ-ÍÂÈ ÛÂ Û˘ÌÂÚ¿ÛÌ·Ù·. ªÔÚ› ·ÎfiÌË Ô Ì·ıËÙ‹˜ Ó· ·ÍÈÔÔÈ› ÙËÓ ÈηÓfiÙËÙ¿ ÙÔ˘ÛÙÔ ¯ÂÈÚÈÛÌfi ÙˆÓ ˘ÔÏÔÁÈÛÙÒÓ Î·È Ì¤Ûˆ ÙÔ˘ ¢È·‰ÈÎÙ‡Ô˘ Ó· ÂÓÙÔ›˙ÂÈ Î·È Ó· ÂÈ-ϤÁÂÈ ÙfiÔ˘˜ (sites) Ô˘ ÚÔÛʤÚÔ˘Ó ÏËÚÔÊÔڛ˜ ÁÈ· ı¤Ì·Ù· Û¯ÂÙÈο Ì ÙËÓ ‡-ÏË ÙÔ˘ Ì·ı‹Ì·ÙÔ˜.

™˘˙‹ÙËÛË - ‰È¿ÏÔÁÔ˜ Ì ÙÔ˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ª¤Û· ·fi ÙË Û˘˙‹ÙËÛË ‰›ÓÂÙ·È Ë ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ÛÙÔ Ì·ıËÙ‹ Ó· ÚÔ‚ÏËÌ·Ù›˙ÂÙ·È, Ó·

Û˘ÌÂÚ·›ÓÂÈ Î·È Ó· ‰È·Ù˘ÒÓÂÈ ÙȘ ·fi„ÂȘ ÙÔ˘. ∏ Û˘Ì‚ÔÏ‹ ÙÔ˘ ‰È·ÏfiÁÔ˘ ‚¤‚·È·‰Â ÛÙ·Ì·Ù¿ Û' ·˘Ùfi ÙÔ Â›Â‰Ô. µÔËı¿ ÙÔ Ì·ıËÙ‹ Ó· ·Ó·Ù‡ÍÂÈ ÙȘ ÁÓÒÛÂȘ ÙÔ˘, Ó··ÍÈÔÏÔÁ‹ÛÂÈ ·fi„ÂȘ Î.¿. ∏ ÂÌÏÔ΋ ÙÔ˘ ÛÙË Û˘˙‹ÙËÛË Î·È Ë ÂÓÂÚÁfi˜ Û˘ÌÌÂÙÔ¯‹ÙÔ˘ Û’ ·˘Ù‹Ó, ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È Ì ηٿÏÏËϘ ÂÚˆÙ‹ÛÂȘ ÚÔ‚ÏËÌ·ÙÈÛÌÔ‡, Ô˘ ›ӷÈÛÎfiÈÌÔ Ó· ۯ‰ȿ˙ÔÓÙ·È ÚÈÓ ·fi ÙËÓ Ú·ÁÌ·ÙÔÔ›ËÛË Ù˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜.

Page 14: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

13

¶Ú·ÁÌ·ÙÔÔ›ËÛË ÂÈÚ·Ì¿ÙˆÓ∆Ô Â›Ú·Ì· Ù·ÈÚÈ¿˙ÂÈ ÛÙË Ê‡ÛË ÙÔ˘ Ì·ıËÙ‹ Î·È ÙÔÓ ÈηÓÔÔÈ›. ∆ÔÓ ‚ÔËı¿ Ó· ·-

Ú·ÙËÚ›, Ó· ηٷÁÚ¿ÊÂÈ, Ó· Û˘ÁÎÚ›ÓÂÈ, Ó· ‰È·Ù˘ÒÓÂÈ ˘Ôı¤ÛÂȘ, Ó· ηٷϋÁÂÈ ÛÂÛ˘ÌÂÚ¿ÛÌ·Ù· Î·È Ó· Ù· ·ÏËı‡ÂÈ. ∂›Ó·È ··Ú·›ÙËÙÔ Ô Ì·ıËÙ‹˜ ÙÔ˘ §˘Î›Ԣ Ó·ÁÓˆÚ›˙ÂÈ ÙË ÌÂıÔ‰ÔÏÔÁ›· ÙÔ˘ ÂÈÚ¿Ì·ÙÔ˜. ªÔÚ› Ó· ÎÚ›ÓÂÈ Ù· ·ÔÙÂϤÛÌ·Ù· ÙˆÓÚÔÛ·ıÂÈÒÓ ÙÔ˘ Î·È Ó· Ù· Û˘˙ËÙ‹ÛÂÈ Ì ÙÔ˘˜ Û˘ÌÌ·ıËÙ¤˜ ÙÔ˘. ŒÙÛÈ Ì˘Â›Ù·È ÛÙËÓÂÈÛÙËÌÔÓÈ΋ ÂÈÚ·Ì·ÙÈ΋ ̤ıÔ‰Ô. ∞˘Ùfi ·ÔÙÂÏ› ÙËÓ Î·Ï‡ÙÂÚË ‚¿ÛË ÁÈ· Ó· ÛÙËÚ›-ÍÂÈ Ô ÂÎ·È‰Â˘ÙÈÎfi˜ ÙË ‰È‰·Ûηϛ· ÙÔ˘. ∆· ÂÈÚ¿Ì·Ù· ÌÔÚ› Ó· Â›Ó·È Â›‰ÂÈ͢ ‹Ó· Á›ÓÔÓÙ·È ·fi ÙÔÓ ›‰ÈÔ ÙÔÓ Ì·ıËÙ‹. µ¤‚·È· ÈÔ ÂÔÈÎÔ‰ÔÌËÙÈο Â›Ó·È Ù· ‰Â‡ÙÂÚ·,ÁÈ·Ù› ÂÎÙfi˜ ·fi ÙËÓ Î·Ù·ÓfiËÛË ÙˆÓ Ê·ÈÓÔ̤ӈÓ, ÙÔÓ ‚ÔËıÔ‡Ó Î·È ÛÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍˉÂÍÈÔÙ‹ÙˆÓ Ô˘ ·Ô‰ÂÈÎÓ‡ÔÓÙ·È ÛËÌ·ÓÙÈΤ˜ Î·È ÛÙËÓ ÌÂÙ¤ÂÈÙ· ˙ˆ‹ ÙÔ˘. øÛÙfiÛÔÎ·È ·Ú¿ ÙȘ ·ÓÙ›ıÂÙ˜ ·fi„ÂȘ, ÙÔ Â›Ú·Ì· ›‰ÂÈ͢ ÌÔÚ› ›Û˘ Ó· Û˘ÓÂÈÛʤ-ÚÂÈ ÛÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Ù˘ ÛΤ„˘ ÙÔ˘ Ì·ıËÙ‹ Î·È Ó· ÙÔÓ Ô‰ËÁ‹ÛÂÈ, Û ÂfiÌÂÓÔ ÛÙ¿-‰ÈÔ, ÛÙËÓ ÔÚ›· ÙÔ˘ ÁÈ· ÙËÓ ÚÔÛ¤ÁÁÈÛË Ù˘ ÁÓÒÛ˘. ¶ÚÔÙ›ÓÂÙ·È, Û ÂÚÈÙÒÛÂȘۯÔÏ›ˆÓ Ì ·Ó·Ú΋ ˘ÏÈÎÔÙ¯ÓÈ΋ ˘Ô‰ÔÌ‹, ÁÈ·Ù› ‚ÔËı¿ ÛÙËÓ ·Ú·Ù‹ÚËÛË ÙˆÓÊ·ÈÓÔÌ¤ÓˆÓ ·fi ÔÏÏÔ‡˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ·. µ¤‚·È· Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙÔ˜ Ô ·ÎÚÈ-‚‹˜ ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÌfi˜ ÙˆÓ ÂÓÂÚÁÂÈÒÓ Ô˘ ··ÈÙ› ÙÔ Â›Ú·Ì· Î·È Ë ÂÍ·ÛÊ¿ÏÈÛËÙ˘ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ·˜, ÁÈ· fiÏÔ˘˜ ÙÔ˘˜ Ì·ıËÙ¤˜, Ó· ·Ú·ÎÔÏÔ˘ıÔ‡Ó ÙÔÓ ¿ÁÎÔ ‹ ÙÔ Ì¤-ÚÔ˜ fiÔ˘ ‰ÈÂÍ¿ÁÂÙ·È ÙÔ Â›Ú·Ì·.

™Â ÂÚ›ÙˆÛË Ô˘ ·ÔÙ‡¯ÂÈ ÙÔ Â›Ú·Ì· Ô ÂÎ·È‰Â˘ÙÈÎfi˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ·ÍÈÔÔÈ‹-ÛÂÈ ÙËÓ Â˘Î·ÈÚ›· Î·È Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÈ ÙÔ Ï¿ıÔ˜ ˆ˜ ·ÊÔÚÌ‹ ÁÈ· Û˘˙‹ÙËÛË Ì ÙÔ˘˜Ì·ıËÙ¤˜ ¿Óˆ ÛÙ· ·›ÙÈ· Ô˘ ÙÔ ÚÔοÏÂÛ·Ó Î·È ÙÔ Ò˜ ı· ÌÔÚÔ‡Û ӷ ‚ÂÏÙȈı›.∏ ‰È·‰Èηۛ· ·˘Ù‹ ÌÔÚ› Ó· ·Ô‰ÂȯÙ› ·Ô‰ÔÙÈÎfiÙÂÚË ÁÈ· ÙËÓ ÚÔÛ¤ÁÁÈÛË Ù˘ÁÓÒÛ˘ ·fi ÙÔÓ Ì·ıËÙ‹ ·’ fiÙÈ ÂΛÓË Ì ÌÈ· ηÓÔÓÈ΋ ÂͤÏÈÍË ÙÔ˘ ÂÈÚ¿Ì·ÙÔ˜.

ŸÛÔÓ ·ÊÔÚ¿ ÙËÓ ÂÈÏÔÁ‹ ÙˆÓ ÂÈÚ·Ì¿ÙˆÓ Î·È Î˘Ú›ˆ˜ ÂÎÂ›ÓˆÓ Ô˘ ı· Ú·ÁÌ·ÙÔ-ÔÈ‹ÛÔ˘Ó ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜, ı· Ú¤ÂÈ Ó· ‰Ôı› ÚÔÛÔ¯‹ ÒÛÙ ӷ Â›Ó·È ·Ï¿ Î·È Ó·Ú·ÁÌ·ÙÔÔÈÔ‡ÓÙ·È Ì ˘ÏÈο Î·È Û˘Û΢¤˜ Ô˘ ˘¿Ú¯Ô˘Ó ÛÙÔ ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈÔ ‹ Ô˘ ı·ÌÔÚ› Ô Ì·ıËÙ‹˜ Ó· ‚ÚÂÈ Â‡ÎÔÏ· ÛÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ÙÔ˘.

°È· ÙË ¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛË ÔÚÈÛÌ¤ÓˆÓ ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ ·fi ÙȘ ·Ú·¿Óˆ ÛÙÚ·ÙËÁÈΤ˜,·ÏÏ¿ Î·È ÁÈ· Ó· ·Ó·Ù‡ÍÔ˘Ó ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜ «ÂÈÛÙËÌÔÓÈΤ˜»Î·È Ó·ÌÔÚ¤ÛÔ˘Ó Ó· οÓÔ˘Ó ÂÈÚ¿Ì·Ù·, ··ÈÙÂ›Ù·È Ê˘ÛÈο ηٿÏÏËÏÔ ÂÔÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi ηÈÂÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ ÂÍÔÏÈÛÌfi˜.

II. ¶ƒ∞°ª∞∆O¶Oπ∏™∏ ∆∏™ ¢π¢∞™∫∞§π∞™™ÎfiÈÌÔ Â›Ó·È Ë ‰È‰·Ûηϛ· Ó· ·Ú¯›ÛÂÈ Ì ηٿÏÏËϘ ÂÚˆÙ‹ÛÂȘ ÔÈ Ôԛ˜ ·ÊÂ-

Ófi˜ ı· ÙË Û˘Ó‰¤ÛÔ˘Ó Ì ÙȘ ÚÔËÁÔ‡ÌÂÓ˜ ÂÓfiÙËÙ˜ Î·È ·ÊÂÙ¤ÚÔ˘ ı· ‰ÒÛÔ˘Ó ·-ÊÔÚÌ‹ Ó· ÂÏÂÁ¯ı› Ô ‚·ıÌfi˜ ηٷÓfiËÛ˘ Î·È Ì¿ıËÛ˘ Ù˘ ‡Ï˘ Ô˘ ‰È‰¿¯ÙËΠÙËÓÚÔËÁÔ‡ÌÂÓË ÊÔÚ¿.

¶ÚÈÓ ·Ú¯›ÛÂÈ Ë Î˘Ú›ˆ˜ ‰È‰·Ûηϛ· ÙÔ˘ Ì·ı‹Ì·ÙÔ˜, Â›Ó·È ÛÎfiÈÌÔ Ô Î·ıËÁËÙ‹˜ Ó·

Page 15: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

14

·ÚÔ˘ÛÈ¿ÛÂÈ Û ‰È·Ê¿ÓÂÈ·, ‹ Ó· ÁÚ¿„ÂÈ ÛÙÔÓ ›Ó·Î·, ÙÔ˘˜ ÛÙfi¯Ô˘˜ Î·È ÙȘ Ê¿ÛÂȘÙÔ˘ Ì·ı‹Ì·ÙÔ˜. ŒÙÛÈ ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜ ı· ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó ÂÎ ÙˆÓ ÚÔÙ¤ÚˆÓ Ò˜ ı· ÂÓÂÚÁ‹-ÛÔ˘Ó Î·È ÙÈ ·Ó·Ì¤ÓÂÙ·È ·fi ·˘ÙÔ‡˜ ÌÂÙ¿ ÙÔ Ù¤ÏÔ˜ Ù˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜.

OÈ ÛËÌ·ÓÙÈÎfiÙÂÚ˜ ‰È‰·ÎÙÈΤ˜ ·Ú¯¤˜ Ô˘ Ú¤ÂÈ ÔˆÛ‰‹ÔÙ ӷ Ï·Ì‚¿ÓÔÓÙ·È˘fi„Ë Î·È Ó· ˘ËÚÂÙÔ‡ÓÙ·È Î·Ù¿ ÙË ‰È‰·Ûηϛ·, fi¯È ÌfiÓÔ ·˘ÙÔ‡ ÙÔ˘ Ì·ı‹Ì·ÙÔ˜ ·Ï-Ï¿ Î·È fiÏˆÓ ÙˆÓ µÈÔÏÔÁÈÎÒÓ Ì·ıËÌ¿ÙˆÓ, ÒÛÙ ӷ ˘ÏÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ÙfiÛÔ ÔÈ ÁÂÓÈÎfiÙÂÚÔÈÛÎÔÔ› Ù˘ ∂η›‰Â˘Û˘, fiÛÔ Î·È ÔÈ ÂȉÈÎfiÙÂÚÔÈ ÛÎÔÔ› Ù˘ µÈÔÏÔÁÈ΋˜ ∂η›‰Â˘-Û˘, Â›Ó·È ÔÈ ·ÎfiÏÔ˘ı˜:ñ £· Ú¤ÂÈ Ó· Ï·Ì‚¿ÓÂÙ·È ˘fi„Ë fiÙÈ Ù· ‰Â‰Ô̤ӷ ·ÏÏ¿˙Ô˘Ó ‰È·ÚÎÒ˜ ÁÈ·Ù› Ë ÂÈ-

ÛÙ‹ÌË Ù˘ µÈÔÏÔÁ›·˜ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È Û ÌÈ· Ê¿ÛË ÂÈÙ·¯˘ÓfiÌÂÓ˘ ·Ó¿Ù˘Í˘ñ ∏ ·fiÎÙËÛË Ù˘ ÁÓÒÛ˘ ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È ÛÙ·‰È·Î¿ Î·È ‚·Û›˙ÂÙ·È ÛÙ· ÂÔÙÈο ̤-

Û·, ÛÙËÓ ·Ú·Ù‹ÚËÛË Î·È ÙÔ Â›Ú·Ì·.ñ °È· Ó· Á›ÓÂÈ Ë ÌÂÙ¿‚·ÛË ·fi ¤Ó· ÁÓˆÛÙÈÎfi Â›Â‰Ô Û ¿ÏÏÔ ˘„ËÏfiÙÂÚÔ, Ú¤ÂÈ

Ó· ÚÔÙÚ¤ÔÓÙ·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜ ÛÙËÓ ·Ó¿ÎÏËÛË Î·È ÎÚ›ÛË ÙˆÓ ÚÔËÁÔ‡ÌÂÓˆÓ ÁÓÒ-ÛÂÒÓ ÙÔ˘˜.

ñ ∏ Ì¿ıËÛË, ̤ۈ Ù˘ ·Ó·Î¿Ï˘„˘, Û˘ÓÙÂÏ› ÛÙËÓ ÚÔÒıËÛË Ù˘ ÓÔËÙÈ΋˜ ·Ó¿-Ù˘Í˘ Î·È Â›Ó·È ÌÈ· ·ÁˆÁÈ΋ Î·È Û˘ÓÙÔÓÈṲ̂ÓË ÂÂÍÂÚÁ·Û›· ÏËÚÔÊÔÚÈÒÓ.

ñ OÈ ÁÓÒÛÂȘ Î·È ÏËÚÔÊÔڛ˜ Ô˘ Û˘ÛÛˆÚ‡ÂÈ Ô Ì·ıËÙ‹˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· Û˘Óԉ‡-ÔÓÙ·È ·fi ÙËÓ ·fiÎÙËÛË Ù¤ÙÔÈˆÓ ÓÔËÙÈÎÒÓ ‰ÂÍÈÔÙ‹ÙˆÓ Ô˘ ı· ÙÔ˘ ÂÈÙÚ¤Ô˘Ó Ó··ÓÙÈÌÂÙˆ›ÛÂÈ ÌÂÏÏÔÓÙÈο ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· Î·È Ó· ‰È·ÌÔÚÊÒÛÂÈ ÛÙ¿ÛÂȘ Î·È Û˘ÌÂÚÈ-ÊÔÚ¤˜, ·¤Ó·ÓÙÈ Û ı¤Ì·Ù· Ô˘ ·ÊÔÚÔ‡Ó ÙÔÓ Â·˘Ùfi ÙÔ˘ ·ÏÏ¿ Î·È ÙÔ ÎÔÈÓˆÓÈÎfiÙÔ˘ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ.∏ ‰È‰·Ûηϛ· ı· Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È ÌÈ· ‰È·‰Èηۛ· ¢¯¿ÚÈÛÙË ÁÈ· ÙÔ Ì·ıËÙ‹ Ì ÔÏ-

Ϥ˜ ÂÓ·ÏÏ·Á¤˜. °È· Ó· Á›ÓÂÈ ·˘Ùfi Ô Î·ıËÁËÙ‹˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ÂȉÈÒÎÂÈ ÙËÓ ÂÓÂÚÁ‹Û˘ÌÌÂÙÔ¯‹ ÙˆÓ Ì·ıËÙÒÓ ÙÔ˘ ̤۷ ·fi ‰È¿ÏÔÁÔ, ÙÔ˘˜ ÚÔ‚ÏËÌ·ÙÈÛÌÔ‡˜ ÙÔ˘˜ ·fiÙËÓ ÂÈηÈÚfiÙËÙ· Î·È ÙË ¯Ú‹ÛË Î·Ù¿ÏÏËÏÔ˘ ÂÎ·È‰Â˘ÙÈÎÔ‡ ˘ÏÈÎÔ‡ (‰È·Ê¿ÓÂȘ, ÂÈ-ÎfiÓ˜, ʇÏÏ· ÂÚÁ·Û›·˜, ‰È·ÁÚ¿ÌÌ·Ù·, Ù·Èӛ˜, ÚÔÏ¿ÛÌ·Ù· Î. ¿.). ŒÙÛÈ, ÂÎÙfi˜ ·-fi ÙË ‰È¤ÁÂÚÛË ÙÔ˘ ÂӉȷʤÚÔÓÙÔ˜ ÙˆÓ Ì·ıËÙÒÓ, ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÂ›Ù·È Î·È Â˘¯¿ÚÈÛÙË ·-ÙÌfiÛÊ·ÈÚ·. ∂›Û˘ Â›Ó·È ÛÎfiÈÌÔ, Ì ηٿÏÏËϘ ÂÚˆÙ‹ÛÂȘ, Ó· ‚ÔËı¿ ÙÔ˘˜ Ì·ıË-Ù¤˜ Ó· ·Ó·Î·ÏÔ‡Ó ÛÙË ÌÓ‹ÌË ÙÔ˘˜ ÛÙÔȯ›· Ô˘ Û˘Ó¿ÓÙËÛ·Ó Û ÚÔËÁÔ‡ÌÂÓ˜ ÂÓfi-ÙËÙ˜ ‹ ÛÙË µÈÔÏÔÁ›· Ù˘ µ’ §˘Î›Ԣ.

ªÂ Ù· ʇÏÏ· ÂÚÁ·Û›·˜ ÂȉÈÒÎÔ˘Ì ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Ù˘ ÎÚÈÙÈ΋˜ ÛΤ„˘ ÙˆÓ Ì·ıË-ÙÒÓ, Î·È ÙËÓ ¿ÛÎËÛ‹ ÙÔ˘˜ ÛÙËÓ ·ÍÈÔÔ›ËÛË ÙˆÓ ÁÓÒÛÂˆÓ Î·È Ù˘ ÌÂıÔ‰ÔÏÔÁ›·˜ Ô˘·ÔÎÙÔ‡Ó, ÛÙËÓ Â›Ï˘ÛË «ÚÔ‚ÏËÌ¿ÙˆÓ» Ô˘ ›Ù ·ÊÔÚÔ‡Ó Ù· ÁÓˆÛÙÈο ÛÙÔȯ›· Ô˘ÂΛÓË ÙËÓ ÒÚ· ÂÂÍÂÚÁ¿˙ÔÓÙ·È, ›Ù ·ÊÔÚÔ‡Ó Ê·ÈÓfiÌÂÓ·, Ú·ÎÙÈΤ˜ ‹ ‰È·‰Èηۛ˜,ÙˆÓ ÔÔ›ˆÓ ÂÌÂÈÚ›· ¤¯ÂÈ Ô Ì·ıËÙ‹˜ ·fi ÙËÓ Î·ıËÌÂÚÈÓ‹ ˙ˆ‹ ÛÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ÙÔ˘.

™ÙÔ Ù¤ÏÔ˜ Ù˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜ Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙÔ Ó· Á›ÓÂÙ·È ·Ó·ÎÂÊ·Ï·›ˆÛË ÙˆÓ Î˘-ÚÈfiÙÂÚˆÓ ÛËÌ›ˆÓ οı ʿÛ˘.

∞Ó Ë ‰È‰·Ûηϛ· ÙÔ˘ Ì·ı‹Ì·ÙÔ˜ Á›ÓÂÈ Ì ·˘ÙfiÓ ÙÔÓ ·È‰ÔÎÂÓÙÚÈÎfi ÙÚfiÔ, ÔÈ Ì·-ıËÙ¤˜ ı· ·ÔÎÙ‹ÛÔ˘Ó fi¯È ÌfiÓÔ ÁÓÒÛÂȘ ·ÏÏ¿ Î·È ÈηÓfiÙËÙ˜ Î·È ‰ÂÍÈfiÙËÙ˜ Ô˘ ı·ÙÔ˘˜ Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙ˜ ÛÙË ˙ˆ‹ ÙÔ˘˜.

Page 16: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

15

III. ∞•πO§O°∏™∏ ªÂ ÙËÓ ·ÍÈÔÏfiÁËÛË ÂȉÈÒÎÂÙ·È Ó· ‰È·ÈÛÙˆı› Ô ‚·ıÌfi˜ ›Ù¢Í˘ ÙˆÓ ÛÙfi¯ˆÓ

Ù˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜ ÌÈ·˜ ‰È‰·ÎÙÈ΋˜ ÂÓfiÙËÙ·˜ ‹/Î·È Ù˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜ ÂÓfi˜ ‰È‰·ÎÙÈÎÔ‡·ÓÙÈÎÂÈ̤ÓÔ˘ ÛÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÔÏfiÎÏËÚÔ˘ ÙÔ˘ ‰È‰·ÎÙÈÎÔ‡ ¤ÙÔ˘˜. °È· ÙË ÛˆÛÙ‹ ·ÍÈÔÏfi-ÁËÛË ı· Ú¤ÂÈ Ó· ηıÔÚÈÛÙ› ·Ú¯Èο ÙÔ ÙÈ ·ÍÈÔÏÔÁ›ٷÈ, Î·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· Ô ÙÚfiԘ̠ÙÔÓ ÔÔ›Ô ı· Á›ÓÂÙ·È ·˘Ù‹ Ë ·ÍÈÔÏfiÁËÛË.

∆Ô ÚÒÙÔ ÂÚÒÙËÌ·, ‰ËÏ·‰‹ ÙÔ ÙÈ ·ÍÈÔÏÔÁ›ٷÈ, Û˘Ó‰¤ÂÙ·È ¿ÌÂÛ· Ì ÙÔ˘˜ ÛÙfi-¯Ô˘˜ Ô˘ Ù›ıÂÓÙ·È Î·È ‰ÂÓ ·ÊÔÚ¿ Û ÁÂÓÈΤ˜ ÁÚ·Ì̤˜ ÌfiÓÔ ÙËÓ ÚfiÔ‰Ô ÙˆÓ Ì·ıË-ÙÒÓ ·ÏÏ¿ Î·È ÙȘ ‰È‰·ÎÙÈΤ˜ ÌÂıfi‰Ô˘˜.

∂ȉÈÎfiÙÂÚ· Ë ·ÍÈÔÏfiÁËÛË ÙˆÓ Ì·ıËÙÒÓ ·ÊÔÚ¿ ÙËÓ ·fiÎÙËÛË ÁÓÒÛÂˆÓ Î·È ÙËÓ ·-Ó¿Ù˘ÍË ‰ÂÍÈÔÙ‹ÙˆÓ ·fi ̤ÚÔ˘˜ ÙÔ˘˜. ªÂ ÙËÓ ·ÍÈÔÏfiÁËÛË ÂȉÈÒÎÂÙ·È Ó· ‰È·È-ÛÙˆı› fi¯È ÌfiÓÔ Ë ¤ÎÙ·ÛË ·ÏÏ¿ Î·È ÙÔ ‚¿ıÔ˜ ÙˆÓ ÁÓÒÛÂˆÓ Ô˘ ·ÔÎÙ¿ Ô Ì·ıËÙ‹˜.¢ËÏ·‰‹ fi¯È ÌfiÓÔ ÙÈ ÁÓˆÚ›˙ÂÈ ·ÏÏ¿ Î·È Î·Ù¿ fiÛÔ ÌÔÚ› Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ› ÙȘ ÁÓÒ-ÛÂȘ Ô˘ ·¤ÎÙËÛ ÁÈ· ÙËÓ ÂÚÌËÓ›· ÁÂÁÔÓfiÙˆÓ ‹ Ê·ÈÓÔ̤ӈÓ, ÙËÓ ·ÍÈÔÏfiÁËÛËÙËÓ ÂÍ·ÁˆÁ‹ Û˘ÌÂÚ·ÛÌ¿ÙˆÓ, ÙËÓ Â›Ï˘ÛË ÚÔ‚ÏËÌ¿ÙˆÓ ÎÙÏ.

∏ ·ÍÈÔÏfiÁËÛË Ù˘ ηٿÎÙËÛ˘ ·fi ÙÔ Ì·ıËÙ‹ ÙˆÓ ‰È‰·ÎÙÈÎÒÓ ÛÙfi¯ˆÓ ¢ڇÙÂÚˆÓÂÓÔÙ‹ÙˆÓ ÌÔÚ› Ó· Á›ÓÂÙ·È Ì ÙË ÌÔÚÊ‹ ÁÚ·ÙÒÓ ÂÍÂÙ¿ÛˆÓ. ∆· ı¤Ì·Ù· ÌÔÚ›ӷ ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÔ˘Ó ·ÓÂÍ¿ÚÙËÙ˜ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ ÂÚˆÙ‹ÛÂȘ, Ô˘ ÙȘ Û˘ÓÙ¿ÛÛÂÈ Ô ‰È‰¿-ÛÎˆÓ Ì ‚¿ÛË ÙÔ Â›Â‰Ô Ù˘ Ù¿Í˘ Î·È ÙÔ˘˜ ÛÙfi¯Ô˘˜ Ù˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜ ÙÔ˘. OÈ Â-ÚˆÙ‹ÛÂȘ ı· ÌÔÚÔ‡Û·Ó Ó· ‰È·ÎÚÈıÔ‡Ó Û ‰‡Ô ηÙËÁÔڛ˜: (·) ∆Ș ÂÚˆÙ‹ÛÂȘ Ì ÙȘ Ôԛ˜ ÂȉÈÒÎÔ˘Ì ӷ ‰È·ÈÛÙˆı› ·Ê’ ÂÓfi˜ Ë ÁÓÒÛË Î·È

Ë Î·Ù·ÓfiËÛË ÙˆÓ ÂÓÓÔÈÒÓ Î·È ·Ê’ ÂÙ¤ÚÔ˘ Ë ÈηÓfiÙËÙ· ÂÊ·ÚÌÔÁ‹˜ ÙˆÓ ÁÓÒÛˆÓÎ·È ÙˆÓ ÓÔËÙÈÎÒÓ ‰ÂÍÈÔÙ‹ÙˆÓ (·Ó¿Ï˘ÛË, Û‡ÓıÂÛË, ·ÍÈÔÏfiÁËÛË ÎÙÏ.).

(‚) ∆Ș ÂÚˆÙ‹ÛÂȘ Ì ÙȘ Ôԛ˜ ÂȉÈÒÎÂÙ·È Ó· ‰È·ÈÛÙˆı› ÙÔ ÂӉȷʤÚÔÓ Î·È Ë È-ηÓfiÙËÙ· ÙˆÓ Ì·ıËÙÒÓ ÁÈ· ‰ÈÂÚ‡ÓËÛË, ÎÚÈÙÈ΋ ·Ó¿Ï˘ÛË Î·È Û‡ÓıÂÛË.

™Â fiÙÈ ·ÊÔÚ¿ ÙË Ì¤ıÔ‰Ô ‹ ÙȘ ÌÂıfi‰Ô˘˜ ·ÍÈÔÏfiÁËÛ˘, Ë ·ÍÈÔÏfiÁËÛË ÙˆÓ ·ÔÙÂ-ÏÂÛÌ¿ÙˆÓ ÌÈ·˜ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Ó˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜ ÌÔÚ› Ó· Á›ÓÂÙ·È Ì ÂÚˆÙ‹ÛÂȘ ·fiÙÔÓ ›‰ÈÔ ÙÔ ‰È‰¿ÛÎÔÓÙ·. ¢›ÓÂÙ·È ¤ÙÛÈ Ë ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ÛÙÔ ‰È‰¿ÛÎÔÓÙ· Ó· Û¯ËÌ·Ù›ÛÂÈÌÈ· Û¯ÂÙÈο ÔÏÔÎÏËڈ̤ÓË ÂÈÎfiÓ· ÙˆÓ ·ÔÙÂÏÂÛÌ¿ÙˆÓ Ù˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜ ÙÔ˘ ÛÂÛ¯¤ÛË Ì ÙÔ Ì·ıËÙ‹. OÈ ÂÚˆÙ‹ÛÂȘ ÌÔÚ› Ó· ··ÓÙÒÓÙ·È ÚÔÊÔÚÈο ‹ ÁÚ·Ù¿, η-Ù¿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙÔ˘ Ì·ı‹Ì·ÙÔ˜ ÒÛÙ ӷ ‰È·ÈÛÙÒÓÂÙ·È Ô ‚·ıÌfi˜ ηٷÓfiËÛ˘ ÂÓÓÔÈ-ÒÓ, ‹ Ó· ‰›‰ÔÓÙ·È ÛÙÔ Ù¤ÏÔ˜ ÙÔ˘ Ì·ı‹Ì·ÙÔ˜ ÁÈ· Ó· ··ÓÙËıÔ‡Ó ·ÚÁfiÙÂÚ·. ªÔ-ÚÔ‡Ó Â›Û˘ Ó· ·Ó·Ù›ıÂÓÙ·È ÛÙÔ˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜ ‹ Û˘ÓıÂÙÈΤ˜ ÂÚÁ·-ۛ˜, ÔÈ Ôԛ˜, ÂÎÙfi˜ ÙÔ˘ fiÙÈ ‚ÔËıÔ‡Ó ÛÙËÓ ÂÓÂÚÁËÙÈ΋ Ì¿ıËÛË, ‚ÔËıÔ‡Ó Î·È ÛÙˉȷ›ÛÙˆÛË Ù˘ ÈηÓfiÙËÙ·˜ ÙÔ˘ Ì·ıËÙ‹ Ó· ·ÍÈÔÔÈ› ÙȘ ÁÓÒÛÂȘ ÙÔ˘ ÁÈ· ÙËÓ Â›Ï˘-ÛË ÚÔ‚ÏËÌ¿ÙˆÓ (˘ÔÎÂÈÌÂÓÈΤ˜ ̤ıÔ‰ÔÈ).

∏ ·ÍÈÔÏfiÁËÛË Ù˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜, ›Ù ÂӉȿÌÂÛ·, ›Ù ÛÙÔ Ù¤ÏÔ˜ Ù˘, (Ì ÙÔ Ê‡ÏÏÔ·ÍÈÔÏfiÁËÛ˘) Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙË fi¯È ˆ˜ ̤ÛÔ ÎÚ›Û˘ ÙÔ˘ Ì·ıËÙ‹, ·ÏÏ¿ ˆ˜ ̤ÛÔ ÁÈ·Ó· ‰È·ÈÛÙÒÛÔ˘Ì ·Ó ÂÈÙ‡¯ıËÎ·Ó ÔÈ ÛÙfi¯ÔÈ Ì·˜, Û ۯ¤ÛË Ì ÙÔ Ì·ıËÙ‹. ¶Èı·Ó¿·ÚÓËÙÈο ·ÔÙÂϤÛÌ·Ù·, ÌÔÚ› Ó· ··ÈÙ‹ÛÔ˘Ó Â·Ó·ÚÔÛ‰ÈÔÚÈÛÌfi ÙˆÓ ÛÙfi¯ˆÓÎ·È ·ÚÂÌ‚¿ÛÂȘ, ‹ ÂӉ¯fiÌÂÓ·, Î·È Â·Ó¿ÏË„Ë Ù˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜.

Page 17: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

16

IV. ∆ƒO¶O¶Oπ∏™∏ ∆∏™ ¢π¢∞™∫∞§π∞™∞fi Ù· ·ÔÙÂϤÛÌ·Ù· ÙÔ˘ ʇÏÏÔ˘ ·ÍÈÔÏfiÁËÛ˘ ÂϤÁ¯ÂÙ·È Ë Â›Ù¢ÍË ‹ ÌË ÙˆÓ

ÛÙfi¯ˆÓ Ô˘ ÂÙ¤ıËÛ·Ó ·Ú¯Èο. ∞Ó Ù˘¯fiÓ ‰ÂÓ ÂÈÙ‡¯ıËÎ·Ó ÔÈ ÛÙfi¯ÔÈ ·˘ÙÔ›, Ô Î·ıË-ÁËÙ‹˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ÙÚÔÔÔÈ‹ÛÂÈ Ì ÛÎÔfi Ó· ‚ÂÏÙÈÒÛÂÈ ÙË ‰È‰·ÎÙÈ΋ ÛÙÚ·ÙËÁÈ΋ÙÔ˘ ÁÈ· ÙÔ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓÔ Ì¿ıËÌ· Î·È ÂӉ¯Ô̤ӈ˜ Ó· ÙÔ Â·Ó·Ï¿‚ÂÈ. ∆Ô Ê‡ÏÏÔ ·-ÍÈÔÏfiÁËÛ˘ ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ› ˆ˜ ̤ÛÔÓ ÎÚ›Û˘ ÙÔ˘ Ì·ıËÙ‹ ·ÏÏ¿ ˆ˜ ̤ÛԉȿÁÓˆÛ˘ ÁÈ· ÙËÓ Â›Ù¢ÍË ‹ ÌË ÙˆÓ ÛÙfi¯ˆÓ ÙÔ˘ ÂÎ·È‰Â˘ÙÈÎÔ‡.

Page 18: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

17

‚.‚.‚.∂¡¢∂π∫∆π∫√™ ∂∆∏™π√™¶ƒ√°ƒ∞ªª∞∆π™ª√™∆∏™ À§∏™

Page 19: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

18

∫ÂÊ¿Ï·ÈÔ . . . . . . . . . . . . . ‰È‰·ÎÙÈΤ˜

ÒÚ˜

∂ÈÛ·ÁˆÁ‹ - ∂ÈÛÙËÌÔÓÈ΋ ̤ıÔ‰Ô˜ . . . . . . 1

1. ∆Ô ÁÂÓÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. ∞ÓÙÈÁÚ·Ê‹ ¤ÎÊÚ·ÛË Î·È Ú‡ıÌÈÛË

Ù˘ ÁÂÓÂÙÈ΋˜ ÏËÚÔÊÔÚ›·˜ . . . . . . . . 5

3. πÔ› . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

4. ∆¯ÓÔÏÔÁ›·

ÙÔ˘ ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂ÓÔ˘ DNA . . . . . . . . . 3

5. ªÂÓ‰ÂÏÈ΋ ÎÏËÚÔÓÔÌÈÎfiÙËÙ· . . . . . . . . 5

6. ªÂÙ·ÏÏ¿ÍÂȘ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

7. ∞Ú¯¤˜ Î·È ÌÂıÔ‰ÔÏÔÁ›·

Ù˘ µÈÔÙ¯ÓÔÏÔÁ›·˜ . . . . . . . . . . . . . . 3

8. ∂Ê·ÚÌÔÁ¤˜ Ù˘ µÈÔÙ¯ÓÔÏÔÁ›·˜

ÛÙËÓ È·ÙÚÈ΋ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

9 . ∂Ê·ÚÌÔÁ¤˜ Ù˘ µÈÔÙ¯ÓÔÏÔÁ›·˜

ÛÙË ÁˆÚÁ›· Î·È ÙËÓ ÎÙËÓÔÙÚÔÊ›· . . . . 2

10. ∂Ê·ÚÌÔÁ¤˜ Ù˘ µÈÔÙ¯ÓÔÏÔÁ›·˜

ÛÙËÓ ‚ÈÔÌ˯·Ó›· . . . . . . . . . . . . . . . . 3

11. ∂Ê·ÚÌÔÁ¤˜ Ù˘ µÈÔÙ¯ÓÔÏÔÁ›·˜

ÛÙËÓ ÚÔÛÙ·Û›· ÙÔ˘ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜ . . . 2

12. µÈÔËıË΋ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË . . . . . . . . . . . . . . . . 1

∂ÚÁ·ÛÙËÚȷΤ˜ ·Û΋ÛÂȘ . . . . . . . . . 2 Î·È 3

∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË . . . . . . . . . . . . . . . . 3

∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË . . . . . . . . . . . . . . . . 6

∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË . . . . . . . . . . . . . . . . 9

∂ÚÁ·ÛÙËÚȷΤ˜ ·Û΋ÛÂȘ . . . . . . . . . 7 Î·È 9

∂ÚÁ·ÛÙËÚȷΤ˜ ·Û΋ÛÂȘ. . . . . . 4, 5, 8 Î·È 9

∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË . . . . . . . . . . . . . . . . 9

™‡ÓÔÏÔ ‰È‰·ÎÙÈÎÒÓ ˆÚÒÓ .................................. 43øÚÈ·›Â˜ ‰ÔÎÈ̷ۛ˜ ........................................... 2

Page 20: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

19

Á.Á.Á. ∂¡¢∂π∫∆π∫∏ ¢π¢∞∫∆π∫∏ ¶ƒ√™∂°°π™∏

Page 21: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

20

°∂¡π∫Oπ ™∆OÃOπ ∆OÀ ª∞£∏ª∞∆O™ ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙË ‰ÔÌ‹ Î·È Ó· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ÙȘ ȉÈfiÙËÙ˜ Î·È ÙȘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ ÙÔ˘ ÁÂ-

ÓÂÙÈÎÔ‡ ˘ÏÈÎÔ‡.

ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙÔ Ì˯·ÓÈÛÌfi ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹˜ Î·È ÚÔ‹˜ Ù˘ ÁÂÓÂÙÈ΋˜ ÏËÚÔÊÔÚ›·˜Î·È Ó· ÂÍËÁ› ÙËÓ ‡·ÚÍË Ì˯·ÓÈÛÌÒÓ Ô˘ Ú˘ıÌ›˙Ô˘Ó ÙËÓ ¤ÎÊÚ·ÛË Ù˘ ÁÂÓÂÙÈ΋˜ÏËÚÔÊÔÚ›·˜.

ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈΤ˜ ȉÈfiÙËÙ˜ ÙˆÓ ÈÒÓ Î·È Ó· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙÔÓ Î‡ÎÏÔ˙ˆ‹˜ ÙÔ˘˜.

ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙË ÌÂıÔ‰ÔÏÔÁ›· ÙÔ˘ ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂ÓÔ˘ DNA Î·È Ó· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ÙȘÂÊ·ÚÌÔÁ¤˜ Ù˘ ÛÙËÓ ¤Ú¢ӷ Î·È Û ‚·ÛÈÎÔ‡˜ ÙÔÌ›˜ Ù˘ ˙ˆ‹˜.

ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ÙÔ˘˜ ηÓfiÓ˜ ÌÂÙ·‚›‚·Û˘ ÎÏËÚÔÓÔÌÈÎÒÓ È‰ÈÔًوÓ. ¡· ÙÔ˘˜ Â-Ê·ÚÌfi˙ÂÈ ÁÈ· ÙË ÌÂϤÙË ÙÔ˘ ÙÚfiÔ˘ ÌÂÙ·‚›‚·Û˘ ÙˆÓ ÎÏËÚÔÓÔÌÈÎÒÓ ¯·Ú·ÎÙ‹ÚˆÓÛÙÔÓ ¿ÓıÚˆÔ.

ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ Ù· ›‰Ë ÙˆÓ ÌÂÙ·ÏϿ͈Ó, ÙÔ Ì˯·ÓÈÛÌfi ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›·˜ ÙÔ˘˜ Î·È Ó·ÙȘ Û˘Û¯ÂÙ›˙ÂÈ ÌÂ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Ó˜ ·Ûı¤ÓÂȘ ÙÔ˘ ·ÓıÚÒÔ˘.

ñ ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›˙ÂÈ ÙË Û˘Ì‚ÔÏ‹ ÙˆÓ ÌÈÎÚÔÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ ÛÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Ù˘ µÈÔÙ¯ÓÔ-ÏÔÁ›·˜.

ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ÙȘ ‚·ÛÈΤ˜ ·Ú¯¤˜ ¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛ˘ ÙˆÓ ÌÈÎÚÔÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ ÁÈ· ÙËÓ·Ú·ÁˆÁ‹ ÚÔ˚fiÓÙˆÓ ¯Ú‹ÛÈÌˆÓ ÛÙÔÓ ¿ÓıÚˆÔ.

ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ÙȘ ÂÊ·ÚÌÔÁ¤˜ ¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛ˘ ÙˆÓ ÌÈÎÚÔÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ ÛÙËÓ È·ÙÚÈ΋,ÛÙË ‚ÈÔÌ˯·Ó›· Î·È ÛÙËÓ ÚÔÛÙ·Û›· ÙÔ˘ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜.

ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙÚfiÔ˘˜ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›·˜ ÁÂÓÂÙÈο ÙÚÔÔÔÈËÌ¤ÓˆÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Î·ÈÓ· ÂÍËÁ› ÙË Û˘Ì‚ÔÏ‹ ÙÔ˘˜ ÛÙËÓ ·‡ÍËÛË Ù˘ Ê˘ÙÈ΋˜ Î·È Ù˘ ˙ˆÈ΋˜ ·Ú·ÁˆÁ‹˜.

ñ ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›˙ÂÈ Ù· ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· Ô˘ ÂÓ‰¤¯ÂÙ·È Ó· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁËıÔ‡Ó ÛÙËÓ ˘Á›· ÙÔ˘·ÓıÚÒÔ˘ Î·È ÛÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ·fi ÙȘ ÂÊ·ÚÌÔÁ¤˜ ÙˆÓ ÌÂıfi‰ˆÓ Ù˘ °ÂÓÂÙÈ΋˜ªË¯·ÓÈ΋˜.

ñ ¡· ·ÈÙÈÔÏÔÁ› ÙËÓ ·Ó·ÁηÈfiÙËÙ· ‡·Ú͢ ηÓfiÓˆÓ, ¤ÙÛÈ ÒÛÙ ÔÈ ÂÊ·ÚÌÔÁ¤˜ ÙˆÓÂÈÙ¢ÁÌ¿ÙˆÓ Ù˘ ÂÈÛÙ‹Ì˘ Ó· Â͢ËÚÂÙÔ‡Ó ÙË ‚ÂÏÙ›ˆÛË Ù˘ ÔÈfiÙËÙ·˜ ˙ˆ‹˜ÙÔ˘ ·ÓıÚÒÔ˘, ‰›¯ˆ˜ Ó· ¤Ú¯ÔÓÙ·È Û ·ÓÙ›ıÂÛË Ì ËıÈΤ˜ ·Ú¯¤˜ Î·È ·Í›Â˜.

ñ ¡· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ› ÙȘ ÁÓÒÛÂȘ Î·È ÙȘ ‰ÂÍÈfiÙËÙ˜ Ô˘ ·ÔÎÙ¿ Î·È Ó· ÂÊ·ÚÌfi˙ÂÈ ÙȘ·Ú¯¤˜ Ù˘ ÂÈÛÙËÌÔÓÈ΋˜ ÌÂıfi‰Ô˘ ÁÈ· ÙËÓ ÂÂÍÂÚÁ·Û›· Î·È ·ÍÈÔÏfiÁËÛË ‰Â‰Ô̤-ÓˆÓ ‹ ÙËÓ Â›Ï˘ÛË ÚÔ‚ÏËÌ¿ÙˆÓ.

Page 22: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

21

∫ÂÊ¿Ï·Èo 1∆o ÁÂÓÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi

°ÂÓÈÎo› ÛÙfi¯oÈ ªÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ ÎÂÊ·Ï·›o˘ o Ì·ıËÙ‹˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ›ӷÈ

Û ı¤ÛË:ñ ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›˙ÂÈ Ùo DNA ˆ˜ Ùo ÁÂÓÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ÙË ¯ËÌÈ΋ Û‡ÛÙ·ÛË Ùo˘ DNA.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙË ‰oÌ‹ Ùo˘ DNA Î·È Ó· ÂÍËÁ› ÙË ÛËÌ·Û›· Ù˘ ÁÈ· ÙȘ ÏÂÈÙo˘Ú-

Á›Â˜ Ùo˘ ÌoÚ›o˘.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ÙȘ ÏÂÈÙo˘ÚÁ›Â˜ Ùo˘ ÁÂÓÂÙÈÎo‡ ˘ÏÈÎo‡.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙoÓ ÙÚfio oÚÁ¿ÓˆÛ˘ Ùo˘ ÁÂÓÂÙÈÎo˘ ˘ÏÈÎo‡ ÛÙo˘˜ Úoηڢˆ-

ÙÈÎo‡˜ Î·È ÛÙo˘˜ ¢ηڢˆÙÈÎo‡˜ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡˜.ñ ¡· ‰È·ÎÚ›ÓÂÈ ÙȘ ‰È·ÊoÚ¤˜ ÛÙoÓ ÙÚfio oÚÁ¿ÓˆÛ˘ Ùo˘ ÁÂÓÂÙÈÎo˘ ˘ÏÈÎo‡ ÛÙo˘˜

ÚoηڢˆÙÈÎo‡˜ Î·È ÛÙo˘˜ ¢ηڢˆÙÈÎo‡˜ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡˜.ñ ¡· ۯ‰ȿ˙ÂÈ ¤Ó· ÌÂÙ·Ê·ÛÈÎfi ¯ÚˆÌfiۈ̷.ñ ¡· ÁÓˆÚ›˙ÂÈ ÙoÓ Î·Ú˘fiÙ˘o Î·È Ó· ÂÍËÁ› ÙË ÛËÌ·Û›· Ùo˘.ñ ¡· ‰È·ÎÚ›ÓÂÈ Ùo ÁÂÓÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi Ùo˘ ˘Ú‹Ó· ·fi ·˘Ùfi ÙˆÓ ËÌÈ·˘ÙfiÓoÌˆÓ oÚÁ·ÓÈ-

‰›ˆÓ.

¢È‰·ÎÙÈ΋ ÂÓfiÙËÙ· ∆o ÁÂÓÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi ÙˆÓ Â˘Î·Ú˘ˆÙÈÎÒÓ oÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ ¤¯ÂÈ oχÏoÎË oÚÁ¿ÓˆÛË

¶ÚoÛ‰oÎÒÌÂÓ· ·oÙÂϤÛÌ·Ù·ªÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ù˘ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Ó˘ ÂÓfiÙËÙ·˜ o Ì·ıËÙ‹˜ ı·

Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È Û ı¤ÛË:ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙËÓ oÚÁ¿ÓˆÛË Ùo˘ ÁÂÓÂÙÈÎo‡ ˘ÏÈÎo‡ ÛÙo˘˜ ¢ηڢˆÙÈÎo‡˜ oÚÁ·-

ÓÈÛÌo‡˜.ñ ¡· ÂÍËÁ› ÙȘ ‰È¿ÊoÚ˜ ÌoÚʤ˜ o˘ ·›ÚÓÂÈ Ë ¯ÚˆÌ·Ù›ÓË Î·Ù¿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· Ùo˘

΢ÙÙ·ÚÈÎo‡ ·ÎÏo˘.ñ ¡· ۯ‰ȿ˙ÂÈ ¤Ó· ÌÂÙ·Ê·ÛÈÎfi ¯ÚˆÌfiۈ̷.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ Û˘ÓoÙÈο ÙoÓ ÙÚfio Ì ÙoÓ oo›o ·Ú·Û΢¿˙ÂÙ·È ¤Ó·˜ ηڢfi-

Ù˘o˜ Î·È Ó· ÂÍËÁ› ÙȘ ÂÊ·ÚÌoÁ¤˜ Ùo˘.ñ ¡· ‰È·ÎÚ›ÓÂÈ Ù· ·˘ÙoÛˆÌÈο ·fi Ù· Ê˘ÏÂÙÈο ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù·.

ŒÓÓoȘ ÎÏÂȉȿ¡o˘ÎÏÂfiۈ̷

Page 23: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

22

Ãڈ̷ٛÓËπÛÙfiÓ˜ÃÚˆÌfiۈ̷∞‰ÂÏʤ˜ ¯ÚˆÌ·Ù›‰Â˜∫·Ú˘fiÙ˘o˜OÌfiÏoÁ· ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù·∞˘ÙoÛˆÌÈο ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù·º˘ÏÂÙÈο ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù·.

∂Ó‰ÂÈÎÙÈΤ˜ ‰È‰·ÎÙÈΤ˜ ÂÓ¤ÚÁÂȘ°È· ÙËÓ Â›Ù¢ÍË ÙˆÓ ÛÙfi¯ˆÓ ÌoÚ›ÙÂ:¡· ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÙ ÙË ‰È‰·Ûηϛ· ·Úo˘ÛÈ¿˙oÓÙ·˜ ÙË ¯ËÌÈ΋ Û‡ÛÙ·ÛË Î·È ÙË ‰oÌ‹ Ùo˘

Óo˘ÎÏÂoÛÒÌ·Ùo˜, o˘ ·oÙÂÏ› ÙË ‚·ÛÈ΋ ÌoÓ¿‰· oÚÁ¿ÓˆÛ˘ Ù˘ ¯ÚˆÌ·Ù›Ó˘. ÃÚËÛÈÌooÈÒÓÙ·˜ ʈÙoÁڷʛ˜ Ù˘ ¯ÚˆÌ·Ù›Ó˘ Û ‰È·ÊoÚÂÙÈΤ˜ Ê¿ÛÂȘ Ùo˘

΢ÙÙ·ÚÈÎo‡ ·ÎÏo˘, Ó· ÂÍËÁ‹ÛÂÙ fiÙÈ Ë ¯ËÌÈ΋ Û‡ÛÙ·Û‹ Ù˘ ·Ú·Ì¤ÓÂÈ ÛÙ·ıÂÚ‹,·ÏÏ¿ ·ÏÏ¿˙ÂÈ Ë oÚÁ¿ÓˆÛ‹ Ù˘.

¡· ˘ÂÓı˘Ì›ÛÂÙ ÛÙo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ fiÙÈ Û ¤Ó· ·ÏoÂȉ¤˜ ·ÙÙ·Úo Ùo˘ ·ÓıÚÒo˘Ùo DNA ¤¯ÂÈ Ì‹Îo˜ 3x109 ‚¿ÛÂȘ. ¡· ‰È¢ÎÚÈÓ›ÛÂÙ fiÙÈ Û οı ·ÓıÚÒÈÓo ·ÙÙ·ÚoÙo DNA Â›Ó·È “ÎoÌ̤Óo” Û 23 ÙÌ‹Ì·Ù·, Ù· ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù·.

¡· Úo‚¿ÏÂÙ ‰È·Ê¿ÓÂÈ· ÌÂÙ·Ê·ÛÈÎÒÓ ¯ÚˆÌoÛˆÌ¿ÙˆÓ ÙÔ˘ ·ÓıÚÒo˘, Ó· ˙ËÙ‹-ÛÂÙ ·fi Ùo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· ÂÓÙo›Ûo˘Ó oÌoÈfiÙËÙ˜ Î·È ‰È·ÊoÚ¤˜ ÛÙË ÌoÚÊoÏoÁ›·ÙˆÓ ‰È¿ÊoÚˆÓ ¯ÚˆÌoۈ̿وÓ, Î·È Ó· oÚ›ÛÂÙ ٷ oÌfiÏoÁ· ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù·.

¡· Úo‚¿ÏÂÙ ‰È·Ê¿ÓÂÈ· Ì ÙoÓ Î·Ú˘fiÙ˘o Î·È Ó· οÓÂÙ ÙË ‰È¿ÎÚÈÛË ·Ó¿ÌÂÛ·Û ·˘ÙoÛˆÌÈο Î·È ÛÂ Ê˘ÏÂÙÈο ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù·.

¡· ˙ËÙ‹ÛÂÙ ·fi Ùo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· ÂÓÙo›Ûo˘Ó ÙË ‰È·ÊoÚ¿ ÛÙo ˙‡Áo˜ ÙˆÓ Ê˘ÏÂ-ÙÈÎÒÓ ¯ÚˆÌoÛˆÌ¿ÙˆÓ ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙ· ‰‡o ʇϷ.

∂›Ó·È ¯Ú‹ÛÈÌo Ó· ÙoÓ›ÛÂÙ fiÙÈ Î¿ı oÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ ¤¯ÂÈ ÛÙ· ·ÙÙ·Ú¿ Ùo˘ oÚÈṲ̂Óo ·-ÚÈıÌfi ¯ÚˆÌoۈ̿وÓ, Ù· oo›· ¤¯o˘Ó ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈ΋ ÌoÚÊoÏoÁ›·.

Page 24: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

23

∫ÂÊ¿Ï·Èo 2∞ÓÙÈÁÚ·Ê‹ ¤ÎÊÚ·ÛË Î·È Ú‡ıÌÈÛË Ù˘ ÁÂÓÂÙÈ΋˜ ÏËÚoÊoÚ›·˜

°ÂÓÈÎo› ÛÙfi¯oȪÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ ÎÂÊ·Ï·›o˘ o Ì·ıËÙ‹˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ›ӷÈ

Û ı¤ÛË:ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ Ùo ÎÂÓÙÚÈÎfi ‰fiÁÌ· Ù˘ ªoÚȷ΋˜ µÈoÏoÁ›·˜, ‰ËÏ·‰‹ ÙoÓ ÙÚfio

Úo‹˜ Ù˘ ÁÂÓÂÙÈ΋˜ ÏËÚoÊoÚ›·˜. ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ Ùo Ì˯·ÓÈÛÌfi ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹˜, ÌÂÙ·ÁÚ·Ê‹˜ Î·È ÌÂÙ¿ÊÚ·Û˘ Ùo˘ DNA.ñ ¡· ÂÍËÁ› Ùo ÚfiÏo Ùo˘ ÁÂÓÂÙÈÎo‡ ÎÒ‰Èη ÛÙËÓ ÚˆÙÂ˚ÓoÛ‡ÓıÂÛË Î·È Ó· ·Ó·Ê¤-

ÚÂÈ ÙȘ ȉÈfiÙËÙ¤˜ Ùo˘. ñ ¡· ÂÍËÁ› ÙË ÛËÌ·Û›· ‡·Ú͢ Ú˘ıÌÈÛÙÈÎÒÓ Ì˯·ÓÈÛÌÒÓ ÁÈ· ÙoÓ ¤ÏÂÁ¯o Ù˘

ÁoÓȉȷ΋˜ ¤ÎÊÚ·Û˘.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ Ùo˘˜ Ì˯·ÓÈÛÌo‡˜ Ú‡ıÌÈÛ˘ Ù˘ ÁoÓȉȷ΋˜ ¤ÎÊÚ·Û˘ ÛÙo˘˜

ÚoηڢˆÙÈÎo‡˜ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡˜.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ Ù· ›‰· Ú‡ıÌÈÛ˘ Ù˘ ÁoÓȉȷ΋˜ ¤ÎÊÚ·Û˘ ÛÙo˘˜ ¢ηڢˆ-

ÙÈÎo‡˜ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡˜. ñ ¡· ‰È·ÎÚ›ÓÂÈ ÙȘ ‰È·ÊoÚ¤˜ ÛÙo˘˜ Ì˯·ÓÈÛÌo‡˜ Ú‡ıÌÈÛ˘ ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙo˘˜ Úoη-

Ú˘ˆÙÈÎo‡˜ Î·È ÛÙo˘˜ ¢ηڢˆÙÈÎo‡˜ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡˜.

¢È‰·ÎÙÈ΋ ÂÓfiÙËÙ·∞ÓÙÈÁÚ·Ê‹ Ùo˘ D¡∞

¶ÚoÛ‰oÎÒÌÂÓ· ·oÙÂϤÛÌ·Ù·ªÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Óo˘ Ì·ı‹Ì·Ùo˜ o Ì·ıËÙ‹˜ ı·

Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È Û ı¤ÛË:ñ ¡· Û˘Ó‰¤ÂÈ ÙoÓ ÙÚfio ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹˜ Ùo˘ DNA Ì ÙË ‰oÌ‹ Ùo˘ (‰ÈÏ‹ ¤ÏÈη).ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ Ù· ÛÙ¿‰È· ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹˜ Ùo˘ DNA Î·È Ó· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ Ù· ¤Ó˙˘Ì· o˘

ηٷχo˘Ó Ùo ηı¤Ó· ·fi ·˘Ù¿.ñ ¡· ‰È·ÎÚ›ÓÂÈ ÙoÓ ËÌÈÛ˘ÓÙËÚËÙÈÎfi ÙÚfio ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹˜ ·fi ¿ÏÏo˘˜ Èı·Óo‡˜

ÙÚfio˘˜ ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹˜.

ŒÓÓoȘ ÎÏÂȉȿ∏ÌÈÛ˘ÓÙËÚËÙÈÎfi˜ ÙÚfio˜ ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹˜£¤ÛÂȘ ¤Ó·Ú͢ ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹˜DNA ÂÏÈοÛ˜DNA oÏ˘ÌÂÚ¿Û˜

Page 25: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

24

DNA ‰ÂÛÌ¿Û˶ÚÈÌfiۈ̷∂ȉÈfiÚıˆÛË DNA.

∂Ó‰ÂÈÎÙÈΤ˜ ‰È‰·ÎÙÈΤ˜ ÂÓ¤ÚÁÂȘ°È· ÙËÓ Â›Ù¢ÍË ÙˆÓ ÛÙfi¯ˆÓ ÌoÚ›ÙÂ:

ñ ¡· ˙ËÙ‹ÛÂÙ ·fi Ùo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· ÛÎÂÊÙo‡Ó ÙÈ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È ÁÈ· Ó· Ú·ÁÌ·ÙooÈË-ı› Ë ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹ Ùo˘ DNA, ·Êo‡ Ï¿‚o˘Ó ˘fi„Ë ÙË ‰oÌ‹ Ùo˘ Î·È ÙË Û˘ÌÏËڈ̷ÙÈ-ÎfiÙËÙ· ÙˆÓ ‚¿ÛÂˆÓ ÛÙȘ ‰‡o ·Ï˘Û›‰Â˜.

£· ‹Ù·Ó ¯Ú‹ÛÈÌo Ó· Á›ÓÂÈ Î·Ù·ÓoËÙfi fiÙÈ Ùo ͉›ÏˆÌ· Ù˘ ·Ï˘Û›‰·˜ Â›Ó·È ··Ú·›-ÙËÙË Úo¸fiıÂÛË ÁÈ· ÙËÓ ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹. ∞Êo‡ ·Úo˘ÛÈ¿ÛÂÙ ÙËÓ ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹ ‰È·-ÁÚ·ÌÌ·ÙÈο, ¯ÚËÛÈÌooÈÒÓÙ·˜ ÙËÓ ∂ÈÎfiÓ· 2.1 Ùo˘ ‚È‚Ï›o˘, ˙ËÙ‹ÛÙ ӷ ··-ÓÙ‹Ûo˘Ó ÛÙo ÂÚÒÙËÌ· Â¿Ó Ë ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹ Â›Ó·È ‰È·‰Èηۛ· o˘ ηٷχÂÙ·È ·fi ¤Ó·¤Ó˙˘Ìo ‹ ··ÈÙ› ÙË Û˘ÓÂÚÁ·Û›· oÏÏÒÓ ÂÓ˙‡ÌˆÓ.

ñ ¡· ·Ó·Ï‡ÛÂÙ fiÙÈ Ë ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹ Ú·ÁÌ·ÙooÈÂ›Ù·È Û oÏÏ¿ ÛÙ¿‰È·: ͉›ÏˆÌ·Ù˘ ·Ï˘Û›‰·˜, Û‡ÓıÂÛË ·Ú¯ÈÎo‡ ÌoÚ›o˘ RNA, ÚoÛı‹ÎË Û˘ÌÏËڈ̷ÙÈÎÒÓ Óo˘-ÎÏÂoÙȉ›ˆÓ, Û‡Ó‰ÂÛË ÙˆÓ ÙÌËÌ¿ÙˆÓ DNA o˘ Û˘ÓÙ›ıÂÓÙ·È.

ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÙ fiÙÈ Î¿ı ÂÈ̤Úo˘˜ ÛÙ¿‰Èo ηٷχÂÙ·È ·fi Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ ¤Ó˙˘Ì·.ñ ¡· ÂÍËÁ‹ÛÂÙ ÙoÓ ËÌÈÛ˘ÓÙËÚËÙÈÎfi ÙÚfio ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹˜ Ùo˘ DNA.

Page 26: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

25

∫ÂÊ¿Ï·Èo 3πo›

°ÂÓÈÎo› ÛÙfi¯oȪÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ ÎÂÊ·Ï·›o˘ o Ì·ıËÙ‹˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ›ӷÈ

Û ı¤ÛË:ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ Ù· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο, ÙȘ ȉÈfiÙËÙ˜ Î·È ÙȘ ΢ÚÈfiÙÂÚ˜ ηÙËÁoڛ˜ ÙˆÓ

ÈÒÓ.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙoÓ Î‡ÎÏo ˙ˆ‹˜ ÂÓfi˜ Ê¿Áo˘.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙoÓ Î‡ÎÏo ˙ˆ‹˜ ÂÓfi˜ ÚÂÙÚo˚o‡.ñ ¡· Û˘Û¯ÂÙ›˙ÂÈ ÙË ÌfiÏ˘ÓÛË ÂÓfi˜ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡ Ì Èo‡˜ Ì ÙËÓ ÂÌÊ¿ÓÈÛË ·ÛıÂÓÂÈÒÓ

ÛÙoÓ oÚÁ·ÓÈÛÌfi.

¢È‰·ÎÙÈ΋ ÂÓfiÙËÙ·πo› - ∫‡ÎÏo˜ ˙ˆ‹˜ ‚·ÎÙËÚÈoÊ¿ÁˆÓ.

¶ÚoÛ‰oÎÒÌÂÓ· ·oÙÂϤÛÌ·Ù·ªÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Óo˘ Ì·ı‹Ì·Ùo˜ o Ì·ıËÙ‹˜ ı·

ı· Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È Û ı¤ÛË:ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙȘ ȉÈfiÙËÙ˜ ÙˆÓ ÈÒÓ.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙË ‰oÌ‹ ÂÓfi˜ Èo‡.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ Î·ÙËÁoڛ˜ ÈÒÓ ·Ó¿ÏoÁ· Ì Ùo ›‰o˜ Ùo˘ ÍÂÓÈÛÙ‹.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ Ù· ÛÙ¿‰È· Ùo˘ Ï˘ÙÈÎo‡ Î·È Ï˘ÛÈÁoÓÈÎo‡ ·ÎÏo˘.ñ ¡· Û˘Ó‰¤ÂÈ Ùo˘˜ Èo‡˜ Ì ÙËÓ ÂÌÊ¿ÓÈÛË ·ÛıÂÓÂÈÒÓ.

ŒÓÓoȘ ÎÏÂȉȿ∫‡ÙÙ·Úo - ÍÂÓÈÛÙ‹˜¶ÚˆÙÂ˚ÓÈÎfi ÂÚ›‚ÏËÌ· Èo‡°ÂÓÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi Èo‡µ·ÎÙËÚÈoÊ¿Áo˜πo› Ê˘ÙÒÓπo› ˙ÒˆÓ§˘ÙÈÎfi˜ ·ÎÏo˜§˘ÛÈÁoÓÈÎfi˜ ·ÎÏo˜.

Page 27: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

26

∂Ó‰ÂÈÎÙÈΤ˜ ‰È‰·ÎÙÈΤ˜ ÂÓ¤ÚÁÂȘ°È· ÙËÓ Â›Ù¢ÍË ÙˆÓ ÛÙfi¯ˆÓ ÌoÚ›ÙÂ:

ñ ¡· οÓÂÙ ̛· Û‡ÓÙoÌË ÈÛÙoÚÈ΋ ÂÈÛ·ÁˆÁ‹ Û¯ÂÙÈο Ì Ùo˘˜ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌo‡˜Î·È ÙȘ ·Ûı¤ÓÂȘ, ¤ÙÛÈ ÒÛÙ ӷ ·ÈÙÈoÏoÁ‹ÛÂÙ Ùo ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÌfi ÙˆÓ ÈÒÓ ˆ˜ “ÌÈ-ÎÚÒÓ ÌoÏ˘ÛÌ·ÙÈÎÒÓ ‚·ÎÙËÚ›ˆÓ”.

ñ ¡· ÙoÓÈÛÂÙ fiÙÈ Ë ·Ú¯È΋ ‰È·ÊoÚoo›ËÛË ÙˆÓ ÈÒÓ ·fi Ùo˘˜ ˘fiÏoÈo˘˜ ÌÈ-ÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌo‡˜ ·ÊoÚo‡Û Ùo ̤ÁÂıfi˜ Ùo˘˜. ™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ·Ú·ÙËÚ‹ıËÎÂ Ë È-‰ÈfiÙËÙ¿ Ùo˘˜ Ó· oÏÏ·Ï·ÛÈ¿˙oÓÙ·È Û ·ÙÙ·Ú· - ÍÂÓÈÛÙ¤˜, ‰ËÏ·‰‹ Ó· ÌËÓ Ìo-Úo‡Ó Ó· ·Ó·Ù˘¯ıo‡Ó ˆ˜ ·˘ÙfiÓoÌoÈ oÚÁ·ÓÈÛÌo›.

ñ ¡· ÂÍËÁËı› o ÚfiÏo˜ Ùo˘ ÍÂÓÈÛÙ‹.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ·Ê› Ë ‰oÌ‹ ÂÓfi˜ Èo‡. ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÙÂ Û˘ÓoÏÈο ÛÙȘ ȉÈfiÙËÙ˜ ÙˆÓ ÈÒÓ. ¡· ˙ËÙËı› ·fi Ùo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜

Ó· ÂÓÙo›Ûo˘Ó ÙȘ ‰È·ÊoÚ¤˜ ÙÔ˘˜ ·fi ¤Ó· Ù˘ÈÎfi ·ÙÙ·Úo.ñ ¡· ÙoÓ›ÛÂÙ fiÙÈ oÈ Èo› ¤¯o˘Ó ÁÂÓÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi DNA ‹ RNA.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿„ÂÙÂ Î·È Ó· ÂÍËÁ‹ÛÂÙ ٷ ÂÈ̤Úo˘˜ ÛÙ¿‰È· Ùo˘ Ï˘ÙÈÎo‡ Î·È ÙÔ˘ Ï˘-

ÛÈÁoÓÈÎo‡ ·ÎÏo˘ ÂÓfi˜ Ê¿Áo˘.ñ ¡· ÚoÙÚ¤„ÂÙ Ùo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· ÂÓÙo›Ûo˘Ó ÙȘ ‰È·ÊoÚ¤˜ Î·È ÙË ‰È·Û‡Ó‰ÂÛË ·-

Ó¿ÌÂÛ· ÛÙo Ï˘ÙÈÎfi Î·È ÛÙÔ Ï˘ÛÈÁoÓÈÎfi ·ÎÏo ÂÓfi˜ Ê¿Áo˘.ñ ¡· ˙ËÙ‹ÛÂÙ ·fi Ùo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· ÂÓÙo›Ûo˘Ó ÁÈ·Ù› oÈ Èo› ¤¯o˘Ó ·Ó¿ÁÎË ÙoÓ ÍÂÓÈ-

ÛÙ‹ ÁÈ· ÙoÓ oÏÏ·Ï·ÛÈ·ÛÌfi Ùo˘˜.

Page 28: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

27

∫ÂÊ¿Ï·Èo 4∆¯ÓoÏoÁ›· Ùo˘ ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo˘ DNA

°ÂÓÈÎo› ÛÙfi¯oȪÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ ÎÂÊ·Ï·›o˘ o Ì·ıËÙ‹˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ›ӷÈ

Û ı¤ÛË:ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙË ÌÂıo‰oÏoÁ›· ηٷÛ΢‹˜ ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo˘ DNA.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙË ‰È·‰Èηۛ· ÎψÓoo›ËÛ˘ ÁoÓȉ›ˆÓ.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ Ù· ÛÙ¿‰È· ηٷÛ΢‹˜ ÁoÓȉȈ̷ÙÈ΋˜ Î·È cDNA ‚È‚ÏÈoı‹Î˘.ñ ¡· ‰È·ÎÚ›ÓÂÈ ÙȘ oÌoÈfiÙËÙ˜ Î·È ÙȘ ‰È·ÊoÚ¤˜ ÁoÓȉȈ̷ÙÈ΋˜ Î·È cDNA ‚È‚ÏÈoı‹-

΢.

¢È‰·ÎÙÈ΋ ÂÓfiÙËÙ·ªÈ· ÁoÓȉȈ̷ÙÈ΋ ‚È‚ÏÈoı‹ÎË ÂÚȤ¯ÂÈ fiÏo Ùo ÁoÓȉ›ˆÌ· ÂÓfi˜ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡.

¶ÚoÛ‰oÎÒÌÂÓ· ·oÙÂϤÛÌ·Ù·ªÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Óo˘ Ì·ı‹Ì·Ùo˜ o Ì·ıËÙ‹˜ ı·

Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È Û ı¤ÛË:ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙoÓ ÙÚfio ‰ËÌÈo˘ÚÁ›·˜ ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo˘ DNA in vitro.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ Ù· ÛÙ¿‰È· ηٷÛ΢‹˜ ÌÈ·˜ ÁoÓȉȈ̷ÙÈ΋˜ ‚È‚ÏÈoı‹Î˘ Î·È Ó· ·-

ӷʤÚÂÈ ÙȘ ÂÊ·ÚÌoÁ¤˜ Ù˘.

ŒÓÓoȘ ÎÏÂȉȿ∞Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo DNA¶ÂÚÈoÚÈÛÙÈΤ˜ ÂÓ‰oÓo˘ÎÏ¿Û˜ºoÚ¤·˜ ÎψÓoo›ËÛ˘∫ÏÒÓo˜∫ψÓoo›ËÛË∂ÈÏoÁ‹ ‚·ÎÙËÚÈ·Îo‡ ÎÏÒÓo˘°oÓȉȈ̷ÙÈ΋ ‚È‚ÏÈoı‹ÎË.

∂Ó‰ÂÈÎÙÈΤ˜ ‰È‰·ÎÙÈΤ˜ ÂÓ¤ÚÁÂȘ°È· ÙËÓ Â›Ù¢ÍË ÙˆÓ ÛÙfi¯ˆÓ ÌoÚ›ÙÂ:

ñ ¡· ˙ËÙ‹ÛÂÙ ·fi Ùo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· ÚoÙ›Óo˘Ó ÙÈ Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙo ÁÈ· ÙËÓ Î·Ù·-Û΢‹ ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo˘ DNA Û ‰oÎÈÌ·ÛÙÈÎfi ۈϋӷ (in vitro).

ñ ¡· ‚oËı‹ÛÂÙ ӷ ηٷϿ‚o˘Ó ÙËÓ ·Ó·ÁηÈfiÙËÙ· ¯ÚËÛÈÌoo›ËÛ˘ ÂÓ˙‡ÌˆÓ. ¶Ú¤-

Page 29: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

28

ÂÈ Ó· ·ÓÙÈÏËÊıo‡Ó fiÙÈ Ù· ¤Ó˙˘Ì· ¯ÚËÛÈÌooÈo‡ÓÙ·È ÁÈ· ÙË Û‡ÓıÂÛË, Ùo Îfi„ÈÌoÎ·È ÙË Û˘ÚÚ·Ê‹ Ùo˘ ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo˘ DNA in vitro.

ñ ¡· ·Ó·ÊÂÚı›Ù ÛÙ· ÛÙ¿‰È· ηٷÛ΢‹˜ Ùo˘ ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo˘ DNA. ÃÚ‹ÛÈÌoÂ›Ó·È Ó· ˙ËÙ‹ÛÂÙ ·fi Ùo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· ı˘ÌËıo‡Ó ÙË ‰oÌ‹ Ùo˘ Ï·ÛÌȉ›o˘.

ñ ¡· ÚoÛ·ı‹ÛÂÙ ӷ ÂÍËÁ‹ÛÂÙ Ùo ÚfiÏo Ùo˘ ÊoÚ¤· ÎψÓoo›ËÛ˘ Î·È ÁÈ·Ù›¯ÚËÛÈÌooÈo‡ÓÙ·È ˆ˜ ÊoÚ›˜ ÎψÓoo›ËÛ˘ Ù· Ï·ÛÌ›‰È· Î·È oÈ Ê¿ÁoÈ (ÈηÓfiÙËÙ··˘Ùo‰ÈÏ·ÛÈ·ÛÌo‡).

ñ ¡· ˙ËÙ‹ÛÂÙ ·fi Ùo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· ÂÍËÁ‹Ûo˘Ó ÁÈ·Ù› Ùo ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo DNA ›-Ó·È ··Ú·›ÙËÙo Ó· ÂÈÛ·¯ı› Û ‚·ÎÙËÚÈ·Îfi ·ÙÙ·Úo - ÍÂÓÈÛÙ‹ (oÏÏ·Ï·ÛÈ·ÛÌfi˜Î·È ¤ÎÊÚ·ÛË Ùo˘ ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo˘ DNA).

ñ ¡· ÂÍËÁ‹ÛÂÙ ÁÈ·Ù› Ú¤ÂÈ Ó· Á›ÓÂÈ ÂÈÏoÁ‹ ÙˆÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ ÍÂÓÈÛÙÒÓ o˘ ¤¯o˘ÓÚoÛÏ¿‚ÂÈ Ùo ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo DNA.

ñ ¡· ˙ËÙ‹ÛÂÙ ÙËÓ ÂÊ·ÚÌoÁ‹ ÙˆÓ ÚoËÁo˘Ì¤ÓˆÓ ÁÈ· ÙËÓ ÂÚÈÁÚ·Ê‹ ÙˆÓ ÛÙ·‰›ˆÓÌÈ·˜ ÁoÓȉȈ̷ÙÈ΋˜ ‚È‚ÏÈoı‹Î˘.

ñ ¡· ÚˆÙ‹ÛÂÙ ÁÈ· ÙȘ Èı·Ó¤˜ ÂÊ·ÚÌoÁ¤˜ ÌÈ·˜ ÁoÓȉȈ̷ÙÈ΋˜ ‚È‚ÏÈoı‹Î˘.

Page 30: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

29

∫ÂÊ¿Ï·Èo 5ªÂÓ‰ÂÏÈ΋ ÎÏËÚoÓoÌÈÎfiÙËÙ·

°ÂÓÈÎo› ÛÙfi¯oȪÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ ÎÂÊ·Ï·›o˘ o Ì·ıËÙ‹˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ›ӷÈ

Û ı¤ÛË:ñ ¡· ÂÍËÁ› ÙË ÌÂıo‰oÏoÁ›· o˘ ¯ÚËÛÈÌoo›ËÛ o Mendel, ÁÈ· Ó· ÌÂÏÂÙ‹ÛÂÈ ÙoÓ

ÙÚfio ÌÂÙ·‚›‚·Û˘ ÎÏËÚoÓoÌÈÎÒÓ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎÒÓ.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ Ùo˘˜ ηÓfiÓ˜ o˘ ‰È¤o˘Ó Ùo ÌoÓo¸‚ÚȉÈÛÌfi Î·È Ùo ‰È˘‚ÚȉÈÛÌfi.ñ ¡· Û˘Û¯ÂÙ›˙ÂÈ ÙoÓ ÙÚfio ÌÂÙ·‚›‚·Û˘ ÙˆÓ ÁoÓȉ›ˆÓ Ì ÙË ÌÂȈÙÈ΋ ‰È·›ÚÂÛË.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ÂȉÈΤ˜ ηÙËÁoڛ˜ ÁoÓȉ›ˆÓ ÁÈ· Ù· oo›· ·Ú·ÙËÚÂ›Ù·È ·fiÎÏÈÛË

·fi ÙȘ Ê·ÈÓoÙ˘ÈΤ˜ ·Ó·ÏoÁ›Â˜ o˘ ·Ó·Ì¤ÓoÓÙ·È ·fi Ùo˘˜ ÓfiÌo˘˜ Ùo˘ Mendel.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ Ùo˘˜ ÙÚfio˘˜ ÌÂϤÙ˘ Ù˘ ÌÂÙ·‚›‚·Û˘ ÎÏËÚoÓoÌÈÎÒÓ ¯·Ú·ÎÙËÚÈ-

ÛÙÈÎÒÓ ÛÙoÓ ¿ÓıÚˆo.ñ ¡· ¯ÚËÛÈÌooÈ› Ù· ÁÂÓ·ÏoÁÈο ‰¤Ó‰Ú· ÁÈ· ÙË ÌÂϤÙË Ùo˘ ÙÚfio˘ ÌÂÙ·‚›‚·Û˘

ÎÏËÚoÓoÌÈÎÒÓ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎÒÓ ÛÙoÓ ¿ÓıÚˆo.ñ ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›˙ÂÈ Ùo˘˜ ‚·ÛÈÎo‡˜ Ù‡o˘˜ ÎÏËÚoÓoÌÈÎfiÙËÙ·˜.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ÙoÓ Ù‡o Ù˘ ÎÏËÚoÓoÌÈÎfiÙËÙ·˜ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎÒÓ ·ÛıÂÓÂÈÒÓ Ùo˘

·ÓıÚÒo˘.

¢È‰·ÎÙÈ΋ ÂÓfiÙËÙ·™ÙoÓ ¿ÓıÚˆo ÂÊ·ÚÌfi˙ÂÙ·È Ë ªÂÓ‰ÂÏÈ΋ ÎÏËÚoÓoÌÈÎfiÙËÙ·.

¶ÚoÛ‰oÎÒÌÂÓ· ·oÙÂϤÛÌ·Ù·ªÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Óo˘ Ì·ı‹Ì·Ùo˜ o Ì·ıËÙ‹˜ ı·

Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È Û ı¤ÛË:ñ ¡· ÂÍËÁ› ÙËÓ ·Ó·ÁηÈfiÙËÙ· ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ ÙÚfio˘ ÌÂÙ·‚›‚·Û˘ ÙˆÓ ÎÏËÚoÓoÌÈ-

ÎÒÓ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎÒÓ ÛÙoÓ ¿ÓıÚˆo.ñ ¡· ÚoÙ›ÓÂÈ ·Èٛ˜ ÁÈ· ÙȘ oo›Â˜ Ë ÌÂϤÙË ·˘Ù‹ ÛÙoÓ ¿ÓıÚˆo ·Úo˘ÛÈ¿˙ÂÈ ‰˘-

ÛÎoϛ˜.ñ ¡· ۯ‰ȿ˙ÂÈ Î·È Ó· ·Ó·Ï‡ÂÈ ÁÂÓ·ÏoÁÈο ‰¤ÓÙÚ·.ñ ¡· ÂÍËÁ› ÙÈ Â›Ó·È ÌoÓoÁoÓȉȷÎfi˜ ¯·Ú·ÎÙ‹Ú·˜.ñ ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›˙ÂÈ ÙoÓ Ù‡o ÎÏËÚoÓfiÌËÛ˘ ÂÈÎÚ·ÙÒÓ Î·È ˘oÏÂÈfiÌÂÓˆÓ ·˘ÙoÛˆ-

ÌÈÎÒÓ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎÒÓ.

ŒÓÓoȘ ÎÏÂȉȿ∆‡oÈ ÎÏËÚoÓoÌÈÎfiÙËÙ·˜

Page 31: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

30

ªoÓoÁoÓȉȷÎfi˜ ¯·Ú·ÎÙ‹Ú·˜°ÂÓ·ÏoÁÈÎfi ‰¤Ó‰Úo∞˘ÙoÛˆÌÈ΋ ÂÈÎÚ·Ù‹˜ ÎÏËÚoÓoÌÈÎfiÙËÙ·∞˘ÙoÛˆÌÈ΋ ˘oÏÂÈfiÌÂÓË ÎÏËÚoÓoÌÈÎfiÙËÙ·.

∂Ó‰ÂÈÎÙÈΤ˜ ‰È‰·ÎÙÈΤ˜ ÂÓ¤ÚÁÂȘ°È· ÙËÓ Â›Ù¢ÍË ÙˆÓ ÛÙfi¯ˆÓ ÌoÚ›ÙÂ:

ñ ¡· ˙ËÙ‹ÛÂÙ ·fi Ùo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· ·Ó·Ê¤Úo˘Ó Ùo˘˜ ÏfiÁo˘˜ ÁÈ· Ùo˘˜ oo›o˘˜Ú¤ÂÈ Ó· Ú·ÁÌ·ÙooÈÂ›Ù·È Ë ÌÂϤÙË Ùo˘ ÙÚfio˘ ÌÂÙ·‚›‚·Û˘ ÙˆÓ ÎÏËÚoÓoÌÈ-ÎÒÓ ¯·Ú·ÎÙ‹ÚˆÓ ÛÙoÓ ¿ÓıÚˆo.

ñ ¡· ˙ËÙ‹ÛÂÙ ӷ ·Ó·Ê¤Úo˘Ó ÙȘ ‰˘ÛÎoϛ˜ o˘ ·Úo˘ÛÈ¿˙ÂÈ Ë ÌÂϤÙË ·˘Ù‹ ÛÂÛ¯¤ÛË Ì ÙË ÌÂϤÙË o˘ Ú·ÁÌ·Ùoo›ËÛ o Mendel ÛÙo Ê˘Ùfi Pisum sativum.

ñ ¡· ÚˆÙ‹ÛÂÙ oÈo› ¯·Ú·ÎÙ‹Ú˜ ·Úo˘ÛÈ¿˙o˘Ó ÂӉȷʤÚoÓ ÁÈ· ÌÂϤÙË Î·È oÈÂ˜Â›Ó·È oÈ Úo¸oı¤ÛÂȘ, ÁÈ· Ó· ÌÂÏÂÙËıo‡Ó.

ñ ¡· ÂÍËÁ‹ÛÂÙ ÙÈ Â›Ó·È ÌoÓoÁoÓȉȷÎfi˜ ¯·Ú·ÎÙ‹Ú·˜ Î·È Ó· ‰ÒÛÂÙ ·Ú·‰Â›ÁÌ·Ù·o˘ ·ÊoÚo‡Ó ·Ûı¤ÓÂȘ (.¯. ‰Ú·Óo΢ÙÙ·ÚÈ΋ ·Ó·ÈÌ›·, ·ÈÌoÚÚoÊÈÏ›·) ‹ ¿ÏÏ·¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο (.¯. Ïo‚o› ·˘ÙÈÒÓ). ∂›Ó·È ÛËÌ·ÓÙÈÎfi Ó· ÙoÓ›ÛÂÙ ÙË ÛËÌ·Û›· o˘¤¯ÂÈ Ë ÌÂϤÙË Ùo˘ ÙÚfio˘ ÌÂÙ·‚›‚·Û˘ ÙˆÓ ·ÛıÂÓÂÈÒÓ.

ñ ¡· ·Úo˘ÛÈ¿ÛÂÙ Ùo ÁÂÓ·ÏoÁÈÎfi ‰¤ÓÙÚo ˆ˜ ÂÚÁ·Ï›o ÁÈ· ÙË ÌÂϤÙË Ùo˘ ÙÚfio˘ÌÂÙ·‚›‚·Û˘ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎÒÓ ÛÙoÓ ¿ÓıÚˆo. ¡· ÂÍËÁ‹ÛÂÙ ٷ ۇ̂oÏ· o˘¯ÚËÛÈÌooÈo‡ÓÙ·È.

ñ ¡· ÙoÓ›ÛÂÙ ÙË Ûo˘‰·ÈfiÙËÙ· Ùo˘ ÁÂÓ·ÏoÁÈÎo‡ ‰¤ÓÙÚo˘ ÁÈ· ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Ù˘°ÂÓÂÙÈ΋˜ Ùo˘ ∞ÓıÚÒo˘. (∆o ÁÂÓ·ÏoÁÈÎfi ‰¤ÓÙÚo ·oÙ¤ÏÂÛ Ùo ÌoÓ·‰ÈÎfi ÂÚÁ·-Ï›o ÚÈÓ ·fi ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Ù˘ ªoÚȷ΋˜ µÈoÏoÁ›·˜).

ñ ¡· ‚¿ÏÂÙ Ùo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· ÂÍ·ÛÎËıo‡Ó ηٷÛ΢¿˙oÓÙ·˜ ¤Ó· ˘oıÂÙÈÎfi ÁÂÓÂ-·ÏoÁÈÎfi ‰¤ÓÙÚo ÁÈ· ¤Ó· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎfi ÛÙËÓ oÈÎoÁ¤ÓÂÈ¿ Ùo˘˜.

ñ ¡· ·Úo˘ÛÈ¿ÛÂÙ ÌÂϤÙË ÂÓfi˜ ·˘Ùoۈ̷ÙÈÎo‡ ÂÈÎÚ·Ùo‡˜ Î·È ÂÓfi˜ ·˘ÙoÛˆ-ÌÈÎo‡ ˘oÏÂÈfiÌÂÓo˘ ÁoÓȉ›o˘ ̤ۈ ÂÓfi˜ ÁÂÓ·ÏoÁÈÎo‡ ‰¤ÓÙÚo˘.

ñ ¡· ‚oËı‹ÛÂÙ Ùo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· ηٷϿ‚o˘Ó fiÙÈ Ì Ùo ÁÂÓ·ÏoÁÈÎfi ‰¤ÓÙÚo Ìo-Ú› Ó· Á›Óo˘Ó Úo‚Ϥ„ÂȘ ÁÈ· Ùo˘˜ ÁoÓoÙ‡o˘˜ Î·È Ê·ÈÓoÙ‡o˘˜ ÙˆÓ ·ÙfiÌˆÓ ÛÂÌ›· ‰È·ÛÙ·‡ÚˆÛË.

Page 32: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

31

∫ÂÊ¿Ï·Èo 6ªÂÙ·ÏÏ¿ÍÂȘ

°ÂÓÈÎo› ÛÙfi¯oȪÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ ÎÂÊ·Ï·›o˘ o Ì·ıËÙ‹˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ›ӷÈ

Û ı¤ÛË:ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ Ù· ›‰Ë ÙˆÓ ÌÂÙ·ÏϿ͈Ó, Ùo˘˜ ·Ú¿ÁoÓÙ˜ o˘ ÙȘ ÚoηÏo‡Ó ηÈ

Ó· ÂÂÍËÁ› Ùo Ì˯·ÓÈÛÌfi ‰ËÌÈo˘ÚÁ›·˜ Ùo˘˜.ñ ¡· Û˘Û¯ÂÙ›˙ÂÈ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ ›‰Ë ÌÂÙ·ÏÏ¿ÍÂˆÓ Ì ÎÏËÚoÓoÌÈΤ˜ ·Ûı¤ÓÂȘ.ñ ¡· ·ÈÙÈoÏoÁ› Ùo ÁÂÁoÓfi˜ fiÙÈ oÏϤ˜ ÌÂÙ·ÏÏ¿ÍÂȘ ‰ÂÓ ¤¯o˘Ó ·ÚÓËÙÈΤ˜ Û˘Ó¤ÂÈ-

˜ ÁÈ· ÙoÓ oÚÁ·ÓÈÛÌfi.ñ ¡· ‰›ÓÂÈ ·Ú·‰Â›ÁÌ·Ù· Î·È Ó· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ÙȘ ΢ÚÈfiÙÂÚ˜ ÁÂÓÂÙÈΤ˜ ‰È·Ù·Ú·¯¤˜

ÛÙȘ ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›Ó˜ Ùo˘ ·ÓıÚÒo˘ Î·È ÛÙo ÌÂÙ·‚oÏÈÛÌfi.ñ ¡· ‰›ÓÂÈ ·Ú·‰Â›ÁÌ·Ù· Î·È Ó· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ÙȘ ΢ÚÈfiÙÂÚ˜ ¯ÚˆÌoÛˆÌÈΤ˜ ·ÓˆÌ·-

ϛ˜ ÛÙoÓ ¿ÓıÚˆo.ñ ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›˙ÂÈ ÙË Û˘Ì‚oÏ‹ Ù˘ ¤Ú¢ӷ˜ ÛÙË ‰È¿ÁÓˆÛË ÁÂÓÂÙÈÎÒÓ ·ÛıÂÓÂÈÒÓ.ñ ¡· ‰È·ÎÚ›ÓÂÈ ÙË ÛËÌ·Û›· Ù˘ ÁÂÓÂÙÈ΋˜ Û˘Ì‚o˘Ï‹˜ ÛÙËÓ ÚfiÏË„Ë Î·È ÛÙË ıÂÚ·-

›· ÁÂÓÂÙÈÎÒÓ ·ÛıÂÓÂÈÒÓ.ñ ¡· ÂÍËÁ› fiÙÈ oÏϤ˜ ÌoÚʤ˜ ηÚΛÓo˘ Â›Ó·È ·oÙ¤ÏÂÛÌ· ÌÂÙ·ÏÏ¿ÍÂˆÓ ÛÂ Û˘-

ÁÎÂÎÚÈ̤Ó˜ ηÙËÁoڛ˜ ÁoÓȉ›ˆÓ.

¢È‰·ÎÙÈ΋ ÂÓfiÙËÙ·ÃÚˆÌoÛˆÌÈΤ˜ ·ÓˆÌ·Ï›Â˜

¶ÚoÛ‰oÎÒÌÂÓ· ·oÙÂϤÛÌ·Ù·ªÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Óo˘ Ì·ı‹Ì·Ùo˜ o Ì·ıËÙ‹˜ ı·

Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È Û ı¤ÛË:ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ Î·È Ó· Ù·ÍÈÓoÌ› Ù· ›‰Ë ÙˆÓ ¯ÚˆÌoÛˆÌÈÎÒÓ ·ÓˆÌ·ÏÈÒÓ.ñ ¡· ÂÍËÁ› Ùo Ì˯·ÓÈÛÌfi ‰ËÌÈo˘ÚÁ›·˜ ÙˆÓ ¯ÚˆÌoÛˆÌÈÎÒÓ ·ÓˆÌ·ÏÈÒÓ.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙȘ Èo ÛËÌ·ÓÙÈΤ˜ ·ÚÈıÌËÙÈΤ˜ ¯ÚˆÌoÛˆÌÈΤ˜ ·ÓˆÌ·Ï›Â˜, o˘

·ÊoÚo‡Ó Ù· ·˘ÙoÛˆÌÈο Î·È Ù· Ê˘ÏÂÙÈο ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù·.

ŒÓÓoȘ ÎÏÂȉȿÃÚˆÌoÛˆÌÈΤ˜ ·ÓˆÌ·Ï›Â˜∞ÚÈıÌËÙÈΤ˜ ¯ÚˆÌoÛˆÌÈΤ˜ ·ÓˆÌ·Ï›Â˜¢oÌÈΤ˜ ¯ÚˆÌoÛˆÌÈΤ˜ ·ÓˆÌ·Ï›Â˜∞Ó¢ÏoÂȉ›·

Page 33: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

32

ªoÓoۈ̛· ∆ÚÈۈ̛·¶oÏ˘ÏoÂȉ›·ªË-‰È·¯ˆÚÈÛÌfi˜ oÌfiÏoÁˆÓ ¯ÚˆÌoۈ̿وә‡Ó‰ÚoÌo Down.

∂Ó‰ÂÈÎÙÈΤ˜ ‰È‰·ÎÙÈΤ˜ ÂÓ¤ÚÁÂȘ°È· ÙËÓ Â›Ù¢ÍË ÙˆÓ ÛÙfi¯ˆÓ ÌoÚ›ÙÂ:

ñ ¡· ·Ó·ÊÂÚı›Ù ÛÙËÓ ·Ú¿ÁÚ·Êo o˘ ·ÊoÚ¿ ÙoÓ Î·Ú˘fiÙ˘o (∫ÂÊ¿Ï·Èo 1: ∆oÁÂÓÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi). ¡· ηٷÛÙ‹ÛÂÙ ۷ʤ˜ fiÙÈ Ù· ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù· ÛÙ· Ê˘ÛÈoÏoÁÈο¿ÙoÌ· ¤¯o˘Ó Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Óo ·ÚÈıÌfi Î·È ÌoÚÊoÏoÁ›·. ™˘ÓÂÒ˜ Ë ÌÂϤÙË ÙˆÓ¯ÚˆÌoÛˆÌ¿ÙˆÓ Â›Ó·È ‚·ÛÈÎfi ÂÚÁ·Ï›o ÁÈ· ÙË ‰È¿ÁÓˆÛË ÙˆÓ ¯ÚˆÌoÛˆÌÈÎÒÓ ·Óˆ-Ì·ÏÈÒÓ.

ñ ¡· οÓÂÙ ÙË ‰È¿ÎÚÈÛË ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙȘ ‰oÌÈΤ˜ Î·È ÛÙȘ ·ÚÈıÌËÙÈΤ˜ ¯ÚˆÌoÛˆÌÈ-Τ˜ ·ÓˆÌ·Ï›Â˜ Î·È ÛÙȘ ‰È¿ÊoÚ˜ ηÙËÁoڛ˜ Ùo˘˜. ¡· ·Ó·ÊÂÚı›Ù ÛÂ Û˘ÁÎÂ-ÎÚÈ̤ӷ Û‡Ó‰ÚoÌ· o˘ Û˘Ó‰¤oÓÙ·È Ì οoȘ ·fi ·˘Ù¤˜.

ñ ¡· ÚoÙÚ¤„ÂÙ Ùo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· ·ÍÈoÏoÁ‹Ûo˘Ó ÙË ‚·Ú‡ÙËÙ· ÁÈ· ÙoÓ oÚÁ·ÓÈÛÌfiοı ›‰o˘˜ ¯ÚˆÌoÛˆÌÈ΋˜ ÌÂÙ¿ÏÏ·Í˘.

ñ ¡· ˙ËÙ‹ÛÂÙ ·fi Ùo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· ·ÈÙoÏoÁ‹Ûo˘Ó Ùo ÁÂÁoÓfi˜ fiÙÈ Ë Èı·ÓfiÙËÙ· ·-fiÎÙËÛ˘ ·È‰Èo‡ Ì ۇӉÚoÌo Down ·˘Í¿ÓÂÙ·È Ì ÙËÓ ËÏÈΛ· Ù˘ ÌËÙ¤Ú·˜.

ñ ¡· Ú·ÁÌ·ÙooÈ‹ÛÂÙ ÙËÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ·Ó¿Ï˘Û˘ ηڢoÙ‡o˘: ÛÙo˘˜Ì·ıËÙ¤˜ ‰›‰oÓÙ·È Î·Ú˘fiÙ˘oÈ, ·fi Ùo˘˜ oo›o˘˜, ηÏo‡ÓÙ·È Ó· ‚Á¿Ïo˘Ó Û˘ÌÂ-Ú¿ÛÌ·Ù· ÁÈ· Ùo ʇÏo Ùo˘ ·ÙfiÌo˘ ÌÂÏÂÙÒÓÙ·˜ Ù· Ê˘ÏÂÙÈο ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù·. ∂›Û˘·Ú·ÙËÚÒÓÙ·˜ ÙoÓ ·ÚÈıÌfi ÙˆÓ ¯ÚˆÌoÛˆÌ¿ÙˆÓ ÌoÚo‡Ó Ó· Û˘ÌÂÚ¿Óo˘Ó Â¿Ó Ùo¿ÙoÌo Â›Ó·È Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi ‹ fi¯È.

ñ ¡· ¯ÚËÛÈÌooÈ‹ÛÂÙ οoÈ· ·fi Ù· ·Ú·ı¤Ì·Ù· Î·È ÙȘ ÏËÚoÊoڛ˜ ·fi Ùo ¤Ó-ıÂÙo fio˘ ·Úo˘ÛÈ¿˙oÓÙ·È Û˘ÓoÙÈο ‰‡o ̤ıo‰oÈ, o˘ ¯ÚËÛÈÌooÈo‡ÓÙ·È ÁÈ· ÙËÓÚoÂÙoÈÌ·Û›· Î·È ÙË ÌÂϤÙË Î·Ú˘oÙ‡o˘: ·.¶ÚoÂÙoÈÌ·Û›· Î·È ¯ÚÒÛË ¯Úˆ-ÌoÛˆÌ¿ÙˆÓ ÁÈ· ÙË ‰ËÌÈo˘ÚÁ›· ηڢoÙ‡o˘ Î·È ‚.«æ·Ú‡oÓÙ·˜» ÛÙ· ¯ÚˆÌoÛÒÌ·-Ù· Ì ÙË Ù¯ÓÈ΋ FISH. 0È ÏËÚoÊoڛ˜ ·˘Ù¤˜ ·oÛÎoo‡Ó ÛÙo Ó· ·oÎÙ‹ÛÂÈ o Ì·-ıËÙ‹˜ Ì›· ·ʋ Ì ÙoÓ ÙÚfio ‰o˘ÏÂÈ¿˜ Û ¤Ó· ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈo ΢ÙÙ·ÚoÁÂÓÓÂÙÈ΋˜.

Page 34: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

33

∫ÂÊ¿Ï·Èo 7∞Ú¯¤˜ Î·È ÌÂıo‰oÏoÁ›· Ù˘ µÈoÙ¯ÓoÏoÁ›·˜

°ÂÓÈÎo› ÛÙfi¯oȪÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ ÎÂÊ·Ï·›o˘ o Ì·ıËÙ‹˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ›ӷÈ

Û ı¤ÛË:ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙȘ ÌÂıfi‰o˘˜ o˘ ¯ÚËÛÈÌooÈ› Ë µÈoÙ¯ÓoÏoÁ›· Î·È Ó· ‰›ÓÂÈ ·-

Ú·‰Â›ÁÌ·Ù· Ì ÙȘ ÂÊ·ÚÌoÁ¤˜ Ù˘. ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ Ùo˘˜ ·Ú¿ÁoÓÙ˜ o˘ ÂËÚ¿˙o˘Ó ÙËÓ ·Ó¿Ù˘Í‹ ÙˆÓ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈ-

ÛÌÒÓ.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ÛÙoȯ›· ·fi ÙË ÌÂıo‰oÏoÁ›· ηÏÏȤÚÁÂÈ·˜ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ. ñ ¡· ۯ‰ȿ˙ÂÈ ÙËÓ Î·Ì‡ÏË ·Ó¿Ù˘Í˘ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Û ÎÏÂÈÛÙ‹ ηÏÏȤÚÁÂÈ·

Î·È Ó· ÂÍËÁ› ÙȘ ‰È¿ÊoÚ˜ Ê¿ÛÂȘ Ù˘.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ Ù· ·ÚÈ· ‚‹Ì·Ù· ÁÈ· ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ Î·È ÙÔÓ Î·ı·ÚÈÛÌfi Úo˚fiÓÙˆÓ ·-

fi ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌo‡˜.

¢È‰·ÎÙÈ΋ ÂÓfiÙËÙ·OÈ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌo› ÌoÚo‡Ó Ó· ηÏÏÈÂÚÁËıo‡Ó Ì ‰È¿ÊoÚÔ˘˜ ÙÚfio˘˜.

¶ÚoÛ‰oÎÒÌÂÓ· ·oÙÂϤÛÌ·Ù·ªÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Óo˘ Ì·ı‹Ì·Ùo˜ o Ì·ıËÙ‹˜ ı·

Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È Û ı¤ÛË:ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ Ùo˘˜ ‰‡o Ù‡o˘˜ ηÏÏȤÚÁÂÈ·˜ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Î·È Ó· ÂÓÙo›˙ÂÈ

ÙȘ ‰È·ÊoÚ¤˜ Ùo˘˜.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ Î·È Ó· ÂÍËÁ› ÙȘ Ê¿ÛÂȘ ·Ó¿Ù˘Í˘ ÌÈ·˜ ÎÏÂÈÛÙ‹˜ ηÏÏȤÚÁÂÈ·˜.ñ ¡· ‰È·ÎÚ›ÓÂÈ ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙË ‚ÈoÌ¿˙· Î·È ÛÙ· ¤Ó˙˘Ì· o˘ ·Ú¿ÁoÓÙ·È ÂÍˆÎ˘ÙÙ·ÚÈο

ηٿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· Ù˘ ˙‡ÌˆÛ˘.ñ ¡· ÂÍËÁ› ÙËÓ ·Ó·ÁηÈfiÙËÙ· ηı·ÚÈÛÌo‡ ÙˆÓ Úo˚fiÓÙˆÓ ÌÈ·˜ ˙‡ÌˆÛ˘ Î·È Ó· ·-

ӷʤÚÂÈ ÙÚfio˘˜ ηı·ÚÈÛÌo‡.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ Ù· ÛÙ¿‰È· ·Ú·ÁˆÁ‹˜ Ù˘ ÂÓÈÎÈÏ›Ó˘.

ŒÓÓoȘ ÎÏÂȉȿ∫ÏÂÈÛÙ‹ ηÏÏȤÚÁÂÈ·∞ÓoÈÎÙ‹ ηÏÏȤÚÁÂÈ· ∆¯ÓÈΤ˜ ηı·ÚÈÛÌo‡.

Page 35: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

34

∂Ó‰ÂÈÎÙÈΤ˜ ‰È‰·ÎÙÈΤ˜ ÂÓ¤ÚÁÂȘ°È· ÙËÓ Â›Ù¢ÍË ÙˆÓ ÛÙfi¯ˆÓ ÌoÚ›ÙÂ:

ñ ¡· ÚoÙÚ¤„ÂÙ Ùo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· Úo‚Ϥ„o˘Ó ÙÈ ÚfiÎÂÈÙ·È Ó· Û˘Ì‚Â› Û ηÏ-ÏȤÚÁÂȘ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Û ‰oÎÈÌ·ÛÙÈÎfi ۈϋӷ ÛÙËÓ ÂÚ›ÙˆÛË o˘ Ùo ıÚÂ-ÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi ‰ÂÓ ·Ó·ÓÂÒÓÂÙ·È Î·È ÛÙËÓ ÂÚ›ÙˆÛË o˘ ÚoÛı¤Ùo˘Ì ‰È·ÚÎÒ˜ÊÚ¤ÛÎo ıÚÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi.

ñ ¡· ·Úo˘ÛÈ¿ÛÂÙ ÙËÓ Î·Ì‡ÏË ·Ó¿Ù˘Í˘ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Û ÎÏÂÈÛÙ‹ ηÏÏȤÚ-ÁÂÈ· Î·È Ó· ˙ËÙ‹ÛÂÙ ·fi Ùo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· ÂÍËÁ‹Ûo˘Ó ÙË ÌoÚÊ‹ Ù˘.

ñ ¡· ÚoÛ·ı‹ÛÂÙ ӷ ÂÍËÁ‹ÛÂÙ ÙËÓ ·Ó·ÁηÈfiÙËÙ· ·Ú·Ï·‚‹˜ Úo˚fiÓÙˆÓ ˙‡Ìˆ-Û˘ Û ηı·Ú‹ ÌoÚÊ‹. ªoÚ›Ù ӷ ¯ÚËÛÈÌooÈ‹ÛÂÙ ˆ˜ ·Ú·‰Â›ÁÌ·Ù· ÙËÓ ÈÓ-Ûo˘Ï›ÓË Î·È ÙËÓ ÂÓÈÎÈÏ›ÓË.

ñ ¡· ˙ËÙ‹ÛÂÙ ·fi Ùo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· ·Ó·ÙÚ¤Ío˘Ó Û ÁÓÒÛÂȘ ·fi Ùo Ì¿ıËÌ· Ù˘ÃËÌ›·˜ Û¯ÂÙÈο Ì ÌÂıfi‰o˘˜ ηı·ÚÈÛÌo‡.

ñ ¡· ¯ÚËÛÈÌooÈ‹ÛÂÙ ÙËÓ ÂÈÎfiÓ· 7.5 Ùo˘ ‚È‚Ï›o˘, ÁÈ· Ó· ‰ÒÛÂÙ ¤Ó· ÁÂÓÈÎfi Û¯‹-Ì· ·Ú·ÁˆÁ‹˜ Úo˚fiÓÙˆÓ ·fi ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌo‡˜.

ñ ¡· ÂÍÂȉÈ·ÛÂÙ ÙËÓ ·Ú·¿Óˆ ÂÈÎfiÓ· ·Úo˘ÛÈ¿˙oÓÙ·˜ ÙoÓ ÙÚfio ·Ú·ÁˆÁ‹˜Ù˘ ÂÓÈÎÈÏ›Ó˘.

Page 36: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

35

∫ÂÊ¿Ï·Èo 8∂Ê·ÚÌoÁ¤˜ Ù˘ µÈoÙ¯ÓoÏoÁ›·˜ ÛÙËÓ π·ÙÚÈ΋

°ÂÓÈÎo› ÛÙfi¯oÈ ªÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ ÎÂÊ·Ï·›o˘ o Ì·ıËÙ‹˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ›ӷÈ

Û ı¤ÛË:ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙoÓ ÙÚfio ÂÊ·ÚÌoÁ‹˜ ÙˆÓ ÌÂıfi‰ˆÓ Ù˘ °ÂÓÂÙÈ΋˜ ªË¯·ÓÈ΋˜

ÛÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ Ê·Ú̷΢ÙÈÎÒÓ ÚˆÙÂ˚ÓÒÓ, ÌoÓoÎψÓÈÎÒÓ ·ÓÙÈۈ̿وÓ, ÂÌ-‚oÏ›ˆÓ Î·È ·ÓÙÈ‚ÈoÙÈÎÒÓ.

ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ÙȘ ‚·ÛÈΤ˜ ·Ú¯¤˜ Ù˘ ÁoÓȉȷ΋˜ ıÂڷ›·˜ Î·È Ó· ÂÍËÁ› Ùo˘˜ÂÚÈoÚÈÛÌo‡˜ Ù˘.

ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ÙȘ ÂÊ·ÚÌoÁ¤˜ Ùo˘ ÚoÁÚ¿ÌÌ·Ùo˜ Ùo˘ ·ÓıÚÒÈÓo˘ ÁoÓȉÈÒÌ·Ùo˜Î·È Ó· ÂÍËÁ› ÙË ÛËÌ·Û›· Ùo˘˜.

¢È‰·ÎÙÈ΋ ÂÓfiÙËÙ·°oÓȉȷ΋ ıÂڷ›·.

¶ÚoÛ‰oÎÒÌÂÓ· ·oÙÂϤÛÌ·Ù·ªÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Óo˘ Ì·ı‹Ì·Ùo˜ o Ì·ıËÙ‹˜ ı·

Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È Û ı¤ÛË:ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ÙȘ ÂÚÈÙÒÛÂȘ fio˘ Â›Ó·È ‰˘Ó·Ù‹ Ë ÂÊ·ÚÌoÁ‹ Ù˘ ÁÔÓȉȷ΋˜ ıÂ-

ڷ›·˜.ñ ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›˙ÂÈ fiÙÈ ÙË Ù¯ÓoÏoÁ›· Ùo˘ ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo˘ DNA Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙË

Úo¸fiıÂÛË ÁÈ· ÙËÓ ÂÊ·ÚÌoÁ‹ Ù˘ ÁÔÓȉȷ΋˜ ıÂڷ›·˜.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙË ‰È·‰Èηۛ· o˘ ·ÎoÏo˘ı‹ıËΠÁÈ· ÙËÓ ıÂڷ›· Ù˘ ADA.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ Ù· ‚·ÛÈο ÛÙ¿‰È· ÁÈ· ÙËÓ ÁoÓȉȷ΋ ıÂڷ›· Ù˘ ΢ÛÙÈ΋˜ ›Óˆ-

Û˘.ñ ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›˙ÂÈ Ùo˘˜ ÂÚÈoÚÈÛÌo‡˜ Î·È ÙȘ Èı·Ó¤˜ ‰˘ÛÌÂÓ›˜ Û˘Ó¤ÂȘ ·fi

ÙËÓ ÂÊ·ÚÌoÁ‹ Ù˘ ÁÔÓȉȷ΋˜ ıÂڷ›·˜.

ŒÓÓoȘ ÎÏÂȉȿ°oÓȉȷ΋ ıÂڷ›·°oÓȉȷ΋ ıÂڷ›· ex vivo°oÓȉȷ΋ ıÂڷ›· in vivoπo› - ÊoÚ›˜¢È·ÌfiÏ˘ÓÛË.

Page 37: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

36

∂Ó‰ÂÈÎÙÈΤ˜ ‰È‰·ÎÙÈΤ˜ ÂÓ¤ÚÁÂȘ°È· ÙËÓ Â›Ù¢ÍË ÙˆÓ ÛÙfi¯ˆÓ ÌoÚ›ÙÂ:

ñ ∞Êo‡ ‰ÒÛÂÙ ¤Ó· Û˘ÓoÙÈÎfi oÚÈÛÌfi Ù˘ ÁoÓȉȷ΋˜ ıÂڷ›·˜, Ó· ˙ËÙ‹ÛÂÙ ·fiÙo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· Û·˜ ·Ó·Ê¤Úo˘Ó ·Ûı¤ÓÂȘ oÈ oo›Â˜ ı· ÌoÚo‡Û·Ó Ó· ıÂÚ·-¢Ùo‡Ó Ì ÁoÓȉȷ΋ ıÂڷ›·. ∂›Ó·È ÛËÌ·ÓÙÈÎfi Ó· ηٷϿ‚o˘Ó fiÙÈ Ë ÁoÓȉȷ΋ıÂڷ›· Â›Ó·È Ì›· ̤ıo‰o˜ ıÂڷ›·˜ ÌfiÓo ÙˆÓ ÌoÓoÁoÓȉȷÎÒÓ ÁÂÓÂÙÈÎÒÓ ·-ÛıÂÓÂÈÒÓ.

ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÙ ÙȘ Úo¸oı¤ÛÂȘ ÁÈ· ÙËÓ ÂÊ·ÚÌoÁ‹ Ù˘ ÁoÓȉȷ΋˜ ıÂڷ›·˜,‰ËÏ·‰‹ ÙË ÁÓÒÛË ÙˆÓ ÌÂÙ·ÏÏ¿ÍÂˆÓ Ùo˘ ÁoÓȉ›o˘ o˘ Â›Ó·È ˘Â‡ı˘Óo ÁÈ· ÙËÓ ·-Ûı¤ÓÂÈ·, ÙË ÁÓÒÛË ÙˆÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ ÛÙ· oo›· ÂÎÊÚ¿˙ÂÙ·È Ùo ÌÂÙ·ÏÏ·Á̤Óo ÁoÓ›-‰Èo, ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ηٷÛ΢‹˜ ÌoÚ›o˘ - ÊoÚ¤· Ùo˘ Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎo‡ ÁoÓȉ›o˘.

ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÙ ٷ ÛÙ¿‰È· o˘ ·ÎoÏo˘ı‹ıËÎ·Ó ÁÈ· ÙË ıÂڷ›· Ù˘ ADA.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÙ ٷ ÛÙ¿‰È· o˘ ·ÎoÏo˘ı‹ıËÎ·Ó ÁÈ· ÙË ıÂڷ›· Ù˘ ΢ÛÙÈ΋˜ ›Óˆ-

Û˘.ñ ¡· ˙ËÙ‹ÛÂÙ ·fi Ùo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· ÂÓÙo›Ûo˘Ó ÙȘ ‰È·ÊoÚ¤˜ ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙË ÁoÓÈ-

‰È·Î‹ ıÂڷ›· ex vivo Î·È in vivo.ñ ¡· ·Ó·ÊÂÚı›Ù ÛÙ· Úo‚Ï‹Ì·Ù· o˘ ·Úo˘ÛÈ¿˙ÂÈ Ë ÂÊ·ÚÌoÁ‹ Ù˘ ÁoÓȉȷ΋˜

ıÂڷ›·˜ (·‰ÂÓo˚o› Î·È ÚÂÙÚo˚o›, ÔÈ ÔÔ›ÔÈ Èı·Ó¿ ÚoηÏo‡Ó ηÚΛÓo, ·Ó¿ÁÎË·ӿÏ˄˘ Ùo˘ ÚˆÙoÎfiÏo˘ Ù˘ ÁoÓȉȷ΋˜ ıÂڷ›·˜, ‰ÈfiÙÈ Ùo ÁoÓ›‰Èo o˘ ÂÈ-Û¿ÁÂÙ·È ‰Â ÏÂÈÙo˘ÚÁ› ÌfiÓÈÌ·).

ñ ¡· ÙoÓ›ÛÂÙ fiÙÈ Ë ÁoÓȉȷ΋ ıÂڷ›· ÂÚÈoÚ›˙ÂÙ·È ÁÈ· ÏfiÁo˘˜ µÈoËıË΋˜ ÛÂۈ̷ÙÈο ·ÙÙ·Ú· Î·È ‰ÂÓ ÂÈÙÚ¤ÂÙ·È Ë ÂÊ·ÚÌoÁ‹ Ù˘ Û ÁÂÓÓËÙÈο ·ÙÙ·Ú·.

Page 38: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

37

∫ÂÊ¿Ï·Èo 9∂Ê·ÚÌoÁ¤˜ Ù˘ µÈoÙ¯ÓoÏoÁ›·˜ ÛÙË °ÂˆÚÁ›· Î·È ÙËÓ ∫ÙËÓoÙÚoÊ›·

°ÂÓÈÎo› ÛÙfi¯oÈ ªÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ ÎÂÊ·Ï·›o˘ o Ì·ıËÙ‹˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ›ӷÈ

Û ı¤ÛË:ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ Ùo˘˜ ÙÚfio˘˜ ‰ËÌÈo˘ÚÁ›·˜ ‰È·ÁoÓȉȷÎÒÓ Ê˘ÙÒÓ Î·È ˙ÒˆÓ.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ ·Ú·‰Â›ÁÌ·Ù· Ó¤ˆÓ ȉÈoÙ‹ÙˆÓ o˘ ÚoÛ‰›‰oÓÙ·È ÛÙ·

Ê˘Ù¿ Î·È ÛÙ· ˙Ò· Ì ÌÂıfi‰o˘˜ Ù˘ °ÂÓÂÙÈ΋˜ ªË¯·ÓÈ΋˜, Î·È Ó· ·Ó·Ï‡ÂÈ ÙË ÛË-Ì·Û›· Ùo˘˜ ÛÙËÓ ·‡ÍËÛË Ù˘ Ê˘ÙÈ΋˜ Î·È Ù˘ ˙ˆÈ΋˜ ·Ú·ÁˆÁ‹˜.

ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙoÓ ÙÚfio ·Ú·ÁˆÁ‹˜ Ê·Ú̷΢ÙÈÎÒÓ ÚˆÙÂÈÓÒÓ ÛÙo Á¿Ï·‰È·ÁoÓȉȷÎÒÓ ˙ÒˆÓ.

ª¿ıËÌ· ∏ ÙÚooo›ËÛË Ùo˘ ÁÂÓÂÙÈÎo‡ ˘ÏÈÎo‡ ÙˆÓ ˙ÒˆÓ Â›Ó·È ‰˘Ó·Ù‹ Ì ‰È¿ÊoÚ˜ Ù¯ÓÈ-

Τ˜. ™Ùo Á¿Ï· ÙˆÓ ‰È·ÁoÓȉȷÎÒÓ ˙ÒˆÓ ÌoÚo‡Ó Ó· ÂÎÎÚ›ÓoÓÙ·È Ê·Ú̷΢ÙÈΤ˜ÚˆÙ½Ó˜.

¶ÚoÛ‰oÎÒÌÂÓ· ·oÙÂϤÛÌ·Ù·ªÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Óo˘ Ì·ı‹Ì·Ùo˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó·

Â›Ó·È Û ı¤ÛË:ñ ¡· ηٷÓo› ÙȘ ‰È·ÊoÚ¤˜ ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙȘ ÎÏ·ÛÈΤ˜ Î·È ÛÙȘ ÌoÓÙ¤ÚÓ˜ ÌÂıfi‰o˘˜

‚ÂÏÙ›ˆÛ˘ Ù˘ ˙ˆ˚΋˜ ·Ú·ÁˆÁ‹˜.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ÙÚfio˘˜ ÁÂÓÂÙÈ΋˜ ÙÚooo›ËÛ˘ ÙˆÓ ˙ÒˆÓ.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ Ó¤Â˜ ȉÈfiÙËÙ˜ o˘ ¤¯o˘Ó ·oÎÙ‹ÛÂÈ Ù· ˙Ò· Ì ÙȘ ÌÂıfi‰o˘˜ Ù˘

°ÂÓÂÙÈ΋˜ ªË¯·ÓÈ΋˜.ñ ¡· ηٷÓo› ÙËÓ oÈÎoÓoÌÈ΋ ÛËÌ·Û›· ‰ËÌÈo˘ÚÁ›·˜ ‰È·ÁoÓȉȷÎÒÓ ˙ÒˆÓ.

ŒÓÓoȘ ÎÏÂȉȿªÈÎÚo¤Á¯˘ÛË ¢È·ÁoÓȉȷο ˙Ò·°ÂÓÂÙÈο ÙÚoooÈË̤ÓoÈ oÚÁ·ÓÈÛÌo›º·Ú̷΢ÙÈΤ˜ ÚˆÙ½Ó˜∫ψÓoo›ËÛË.

Page 39: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

38

∂Ó‰ÂÈÎÙÈΤ˜ ‰È‰·ÎÙÈΤ˜ ÂÓ¤ÚÁÂȘ°È· ÙËÓ Â›Ù¢ÍË ÙˆÓ ÛÙfi¯ˆÓ ÌoÚ›ÙÂ:

ñ ÃÚËÛÈÌooÈÒÓÙ·˜ ʈÙoÁڷʛ˜ ‹ video Ó· ÂÚÈÁÚ¿„ÂÙ ÙËÓ Ù¯ÓÈ΋ Ù˘ ÌÈ-ÎÚo¤Á¯˘Û˘.

ñ ¡· ·Ó·ÊÂÚı›Ù ÛÙȘ Ê·Ú̷΢ÙÈΤ˜ ÚˆÙ½Ó˜ Î·È Ó· ÙoÓ›ÛÂÙ ÙË ÛËÌ·Û›· o˘¤¯ÂÈ Ë ·Ú·ÁˆÁ‹ Ùo˘˜ Û ÌÂÁ¿Ï˜ oÛfiÙËÙ˜.

ñ ¡· ÂÍËÁ‹ÛÂÙ ÙË ÌÂıo‰oÏoÁ›· ‰ËÌÈo˘ÚÁ›·˜ ‰È·ÁoÓȉȷÎÒÓ ˙ÒˆÓ o˘ ·Ú¿Áo˘ÓÊ·Ú̷΢ÙÈΤ˜ ÚˆÙ½Ó˜.

ñ ¶ÚoÙÚ¤„ÂÙ Ùo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ó· Û˘ÁÎÚ›Óo˘Ó ·˘Ù‹ ÙË Ì¤ıo‰o ·Ú·ÁˆÁ‹˜ ÚˆÙÂ˚-ÓÒÓ Ì ÙË Ì¤ıo‰o ·Ú·ÁˆÁ‹˜ ÚˆÙÂ˚ÓÒÓ ·fi ‚·ÎÙ‹ÚÈ·.

(¶ÚÈÓ ·fi ÙË ÌÂϤÙË Ù˘ ÂÓfiÙËÙ·˜ ÎÚ›ÓÂÙ·È ÛÎfiÈÌo Ó· Á›ÓÂÈ Û‡ÓÙoÌË ·Ó·ÊoÚ¿ ÛÙˉȷ‰Èηۛ· ‰ËÌÈo˘ÚÁ›·˜ ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo˘ DNA. (∫ÂÊ¿Ï·Èo 4. ∆¯ÓoÏoÁ›· Ùo˘ ·-Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo˘ DNA). ∞˘Ùfi ıˆÚÂ›Ù·È ¯Ú‹ÛÈÌo, ÁÈ· Ó· ·Ó·Î·Ï¤ÛÂÈ o Ì·ıËÙ‹˜ÁÓÒÛÂȘ Û¯ÂÙÈο Ì Ùo˘˜ ÙÚfio˘˜ Ì Ùo˘˜ oo›o˘˜ ÂÈÛ¿Áo˘Ì “ͤӷ” ÁoÓ›‰È· ÛÂ¤Ó·Ó oÚÁ·ÓÈÛÌfi).

Page 40: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

39

∫ÂÊ¿Ï·Èo 10∂Ê·ÚÌoÁ¤˜ Ù˘ µÈoÙ¯ÓoÏoÁ›·˜ ÛÙË µÈoÌ˯·Ó›·

°ÂÓÈÎo› ÛÙfi¯oȪÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ ÎÂÊ·Ï·›o˘ o Ì·ıËÙ‹˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ›ӷÈ

Û ı¤ÛË:ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ Ù· ÏÂoÓÂÎÙ‹Ì·Ù· Î·È ÙoÓ ÙÚfio ¯ÚËÛÈÌoo›ËÛ˘ ÙˆÓ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈ-

ÛÌÒÓ ÁÈ· ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ Úo˚fiÓÙˆÓ.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙȘ ·ÓÙȉڿÛÂȘ Ù˘ ·ÏÎooÏÈ΋˜ ˙‡ÌˆÛ˘ Î·È Ó· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ÙȘ Â-

Ê·ÚÌoÁ¤˜ Ù˘ ÛÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ÎÚ·ÛÈo‡, ̛ڷ˜ Î·È „ˆÌÈo‡.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙȘ ·ÓÙȉڿÛÂȘ Ù˘ Á·Ï·ÎÙÈ΋˜ ˙‡ÌˆÛ˘ Î·È Ó· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ÙȘ Â-

Ê·ÚÌoÁ¤˜ Ù˘ ÛÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ Á·Ï·ÎÙoÎoÌÈÎÒÓ Úo˚fiÓÙˆÓ.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ÙȘ ÂÊ·ÚÌoÁ¤˜ ·fi ÙË ¯ÚËÛÈÌoo›ËÛË ÙˆÓ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ ÛÙËÓ

·Ú·ÁˆÁ‹ ÂÓ˙‡ÌˆÓ Î·È ÛÙË ÌÂÙ·ÏÏo˘ÚÁ›·.

¢È‰·ÎÙÈ΋ ÂÓfiÙËÙ·∏ ‚ÈoÌ¿˙· Â›Ó·È ¤Ó· ·fi Ù· Úo˚fiÓÙ· ÙˆÓ ÌÈÎÚo‚È·ÎÒÓ ˙˘ÌÒÛÂˆÓ - ∑‡Ì˜ - ∏ ·Ï-

ÎooÏÈ΋ ˙‡ÌˆÛË Â›Ó·È Ì›· ·ÓÙ›‰Ú·ÛË o˘ ¯ÚËÛÈÌooÈÂ›Ù·È ÁÈ· ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹oÏÏÒÓ Úo˚fiÓÙˆÓ

¶ÚoÛ‰oÎÒÌÂÓ· ·oÙÂϤÛÌ·Ù·ªÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Óo˘ Ì·ı‹Ì·Ùo˜ o Ì·ıËÙ‹˜ ı·

Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È Û ı¤ÛË:ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙË ‰È·‰Èηۛ· ·Ú·ÁˆÁ‹˜ Î·È ÙȘ ¯Ú‹ÛÂȘ Ù˘ ˙‡Ì˘ ·ÚÙooÈ›·˜. ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙËÓ ·ÓÙ›‰Ú·ÛË Ù˘ ·ÏÎooÏÈ΋˜ ˙‡ÌˆÛ˘.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ ÙȘ ÂÊ·ÚÌoÁ¤˜ Ù˘ ·ÏÎooÏÈ΋˜ ˙‡ÌˆÛ˘ ÛÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ÎÚ·ÛÈo‡

̛ڷ˜ Î·È „ˆÌÈo‡.

ŒÓÓoȘ ÎÏÂȉȿµÈoÌ¿˙·∑‡ÌË - Ì·ÁÈ¿ ·ÚÙooÈ›·˜∞ÏÎooÏÈ΋ ˙‡ÌˆÛË.

∂Ó‰ÂÈÎÙÈΤ˜ ‰È‰·ÎÙÈΤ˜ ÂÓ¤ÚÁÂȘ°È· ÙËÓ Â›Ù¢ÍË ÙˆÓ ÛÙfi¯ˆÓ ÌoÚ›ÙÂ:

ñ ¡· ˘ÂÓı˘Ì›ÛÂÙ ÛÙo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ ÛÙoȯ›· ·fi ÙË ÌÂıo‰oÏoÁ›· ηÏÏȤÚÁÂÈ·˜ ÌÈ-

Page 41: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

40

ÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ o˘ ·Ó·Ê¤ÚıËÎ·Ó ÛÙo ÎÂÊ¿Ï·Èo 7.ñ ¡· οÓÂÙ ÙË ‰È¿ÎÚÈÛË ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙË ‚ÈoÌ¿˙· Î·È Ù· ˘fiÏoÈ· Úo˚fiÓÙ· ÌÈ·˜ ˙‡-

̈Û˘ fiˆ˜ Ù· ¤Ó˙˘Ì· o˘ ÂÎÎÚ›ÓoÓÙ·È ¤Íˆ ·fi Ùo ·ÙÙ·Úo.ñ ¡· ˙ËÙ‹ÛÂÙ ӷ Û·˜ ·Ó·Ê¤Úo˘Ó ÙË Û‡ÛÙ·ÛË Ù˘ Ì·ÁÈ¿˜ ·ÚÙooÈ›·˜.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÙ ÙËÓ ·ÓÙ›‰Ú·ÛË Ù˘ ·ÏÎooÏÈ΋˜ ˙‡ÌˆÛ˘.ñ ¡· οÓÂÙ ÙË ‰È¿ÎÚÈÛË ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙ· ‰‡o Úo˚fiÓÙ· Î·È ÛÙȘ ÂÊ·ÚÌoÁ¤˜ Ùo˘˜, ‰Ë-

Ï·‰‹ Ùo˘ CO2 ÛÙËÓ ·ÚÙooÈ›· Î·È Ù˘ ·Èı·ÓfiÏ˘ ÛÙË ‚ÈoÌ˯·Ó›· ·Ú·Û΢‹˜oÙÒÓ. ¡· ·Ó·ÊÂÚı›Ù ÛÙȘ ÂÊ·ÚÌoÁ¤˜ Ù˘ ·ÏÎooÏÈ΋˜ ˙‡ÌˆÛ˘ ÙoÓ›˙oÓÙ·˜ ο-ı ÊoÚ¿ ÙËÓ ÚÒÙË ‡ÏË o˘ ¯ÚËÛÈÌooÈÂ›Ù·È Î·È Ù· Úo˚fiÓÙ· o˘ ·Ú¿ÁoÓÙ·È.

Page 42: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

41

∫ÂÊ¿Ï·Èo 11∂Ê·ÚÌoÁ¤˜ Ù˘ µÈoÙ¯ÓoÏoÁ›·˜ ÛÙËÓ ÚoÛÙ·Û›· Ùo˘ ÂÚÈ‚¿ÏÏoÓÙo˜

°ÂÓÈÎo› ÛÙfi¯oȪÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ ÎÂÊ·Ï·›o˘ o Ì·ıËÙ‹˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ›ӷÈ

Û ı¤ÛË:ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ Ù· ÛÙ¿‰È· ‚ÈoÏoÁÈÎo‡ ηı·ÚÈÛÌo‡ Ï˘Ì¿ÙˆÓ Î·È ·o‚Ï‹ÙˆÓ.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ Ùo˘˜ Ì˯·ÓÈÛÌo‡˜ ·ÂÚfi‚È·˜ Î·È ·Ó·ÂÚfi‚È·˜ ‰È¿Û·Û˘ Ï˘Ì¿-

ÙˆÓ Î·È ·o‚Ï‹ÙˆÓ.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ÙoÓ ÙÚfio ¯ÚËÛÈÌoo›ËÛ˘ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ ÛÙË ‰È¿Û·ÛË

ÙˆÓ ÂÙÚÂÏ·ÈoÎËÏ›‰ˆÓ.ñ ¡· ÂÍËÁ› Ùo˘˜ ÙÚfio˘˜ Ì Ùo˘˜ oo›o˘˜ Ë µÈoÙ¯ÓoÏoÁ›· Û˘ÓÂÈÛʤÚÂÈ ÛÙË

‰È¿Û·ÛË ÙˆÓ ÂÙÚÂÏ·ÈoÎËÏ›‰ˆÓ.

¢È‰·ÎÙÈ΋ ÂÓfiÙËÙ·∂ÂÍÂÚÁ·Û›· Ï˘Ì¿ÙˆÓ Î·È ·o‚Ï‹ÙˆÓ - ∞Ó·ÂÚfi‚È· ‰È¿Û·ÛË

¶ÚoÛ‰oÎÒÌÂÓ· ·oÙÂϤÛÌ·Ù·ªÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Óo˘ Ì·ı‹Ì·Ùo˜ o Ì·ıËÙ‹˜ ı·

Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È Û ı¤ÛË:ñ ¡· οÓÂÈ ÙË ‰È¿ÎÚÈÛË ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙȘ ËÁ¤˜ ÚÔ¤Ï¢Û˘ ÙˆÓ Ï˘Ì¿ÙˆÓ Î·È ÛÙȘ Ë-

Á¤˜ ÚÔ¤Ï¢Û˘ ÙˆÓ ·Ô‚Ï‹ÙˆÓ.ñ ¡· ÂÍËÁ› ÙËÓ ·Ó·ÁηÈfiÙËÙ· ÁÈ· ÙË ÏÂÈÙo˘ÚÁ›· ÌÂÁ¿ÏˆÓ ÌoÓ¿‰ˆÓ ‚ÈoÏoÁÈÎo‡ η-

ı·ÚÈÛÌo‡ ÙˆÓ Ï˘Ì¿ÙˆÓ Î·È ÙˆÓ ·o‚Ï‹ÙˆÓ.ñ ¡· οÓÂÈ ÙË ‰È¿ÎÚÈÛË ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙȘ Ê˘ÛÈÎo¯ËÌÈΤ˜ Î·È ÛÙȘ ‚ÈoÏoÁÈΤ˜ ÌÂıfi‰o˘˜

ηı·ÚÈÛÌo‡.ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ Ù· ÛÙ¿‰È· ‚ÈoÏoÁÈÎo‡ ηı·ÚÈÛÌo‡.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ Ù· ÛÙ¿‰È· ·Ó·ÂÚfi‚È·˜ ‰È¿Û·Û˘ ÙˆÓ Ï˘Ì¿ÙˆÓ Î·ıÒ˜ Î·È Ù· ÙÂÏÈο

Úo˚fiÓÙ· ·˘Ù‹˜.

ŒÓÓoȘ ÎÏÂȉȿ§‡Ì·Ù· ∞fi‚ÏËÙ·µÈoÏoÁÈÎfi˜ ηı·ÚÈÛÌfi˜∞Ó·ÂÚfi‚È· ‰È¿Û·ÛË.

Page 43: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

42

∂Ó‰ÂÈÎÙÈΤ˜ ‰È‰·ÎÙÈΤ˜ ÂÓ¤ÚÁÂȘ°È· ÙËÓ Â›Ù¢ÍË ÙˆÓ ÛÙfi¯ˆÓ ÌoÚ›ÙÂ:

ñ ¡· ÂÓÙo›Ûo˘Ó ‰È·ÊoÚ¤˜ ÛÙË Û‡ÛÙ·ÛË ÙˆÓ Ï˘Ì¿ÙˆÓ Î·È ÙˆÓ ·o‚Ï‹ÙˆÓ.ñ ¡· ·Ó·Ê¤Úo˘Ó ÙÚfio˘˜ ‰È·¯Â›ÚÈÛ˘ ÌÈÎÚÒÓ Î·È ÌÂÁ¿ÏˆÓ oÛoÙ‹ÙˆÓ Ï˘Ì¿ÙˆÓ

Î·È ·o‚Ï‹ÙˆÓ.ñ ¡· ÂÓÙo›Ûo˘Ó Ùo˘˜ ÙÚfio˘˜ Ì Ùo˘˜ oo›o˘˜ ÌoÚo‡Ó oÈ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌo› Ó·

Û˘ÓÂÈÛʤÚo˘Ó ÛÙË ‰È¿Û·ÛË ÙˆÓ Ï˘Ì¿ÙˆÓ Î·È ÙˆÓ ·o‚Ï‹ÙˆÓ.ñ ¡· ·Ó·ÊÂÚı›Ù ÛÙ· ÛÙ¿‰È· ÂÂÍÂÚÁ·Û›·˜ ÙˆÓ Ï˘Ì¿ÙˆÓ Î·È ÙˆÓ ·o‚Ï‹ÙˆÓ.ñ ¡· ·Ó·ÊÂÚı›Ù ÛÙ· ÛÙ¿‰È· Î·È ÛÙ· ÙÂÏÈο Úo˚fiÓÙ· Ù˘ ·Ó·ÂÚfi‚È·˜ ‰È¿Û·Û˘

ÙˆÓ Ï˘Ì¿ÙˆÓ Î·È ÙˆÓ ·o‚Ï‹ÙˆÓ.¡· Û˘˙ËÙ‹ÛÂÙ Ì Ùo˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Û¯ÂÙÈο Ì ÙȘ ÂÓÒÛÂȘ o˘ ı· ‹Ù·Ó ÂÈı˘ÌËÙfi Ó·

Úo·Ùo˘Ó ·fi ÙË ‰È¿Û·ÛË ÙˆÓ Ï˘Ì¿ÙˆÓ Î·È ÙˆÓ ·o‚Ï‹ÙˆÓ.

Page 44: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

43

∫ÂÊ¿Ï·Èo 12µÈoËıË΋

°ÂÓÈÎo› ÛÙfi¯oȪÂÙ¿ ÙËÓ oÏoÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ÌÂϤÙ˘ Ùo˘ ÎÂÊ·Ï·›o˘ o Ì·ıËÙ‹˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ›ӷÈ

Û ı¤ÛË:ñ ¡· ‰È·ÎÚ›ÓÂÈ ÙȘ ÎoÈÓˆÓÈΤ˜ Î·È oÈÎoÓoÌÈΤ˜ Û˘Ó¤ÂȘ Ù˘ ÂÊ·ÚÌoÁ‹˜ ÌÂıfi‰ˆÓ

Ù˘ °ÂÓÂÙÈ΋˜ ªË¯·ÓÈ΋˜.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÈ Ù· Úo‚Ï‹Ì·Ù· Ù· oo›· ÌoÚ› Ó· Úo·„o˘Ó ·fi ÙË ¯ÚË-

ÛÈÌoo›ËÛË ÁÂÓÂÙÈο ÙÚoooÈËÌ¤ÓˆÓ oÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ (°∆O).ñ ¡· ÂÍËÁ› ÙËÓ ·Ó¿ÁÎË ÁÈ· ıÂÛÌoı¤ÙËÛË ÎÒ‰Èη ÚoÛÙ·Û›·˜ ·fi ÙȘ ÂÊ·ÚÌoÁ¤˜

Ùo˘ ÚoÁÚ¿ÌÌ·Ùo˜ Ùo˘ ·ÓıÚÒÈÓo˘ ÁoÓȉÈÒÌ·Ùo˜.ñ ¡· ÚoÙ›ÓÂÈ ÏfiÁÔ˘˜ ÁÈ· ÙÔ˘˜ oo›Ô˘˜ Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙË Ë ÂÊ·ÚÌoÁ‹ ηÓfiÓˆÓ,

o˘ ·ÊoÚo‡Ó ÙËÓ Ú·ÁÌ·Ùoo›ËÛË ÁÂÓÂÙÈÎÒÓ ÂÍÂÙ¿ÛˆÓ.ñ ¡· ‰È·ÌoÚÊÒÛÂÈ ÎÚÈÙÈ΋ ÛÙ¿ÛË ·¤Ó·ÓÙÈ ÛÙȘ ÂÊ·ÚÌoÁ¤˜ Ù˘ µÈoÙ¯ÓoÏoÁ›·˜.

°È· Ùo ÎÂÊ¿Ï·Èo ·˘Ùfi ‰ÂÓ ÚoÙ›ÓÂÙ·È Î¿oÈ· ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ ‰È‰·ÎÙÈ΋ ÚoÛ¤ÁÁÈÛË,ÁÈ·Ù› o ÙÚfio˜ ·Úo˘Û›·Û˘ ÙˆÓ ıÂÌ¿ÙˆÓ, ÛÙo Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Óo ÎÂÊ¿Ï·Èo ‰È·ÊoÚo-oÈÂ›Ù·È ·Ó¿ÏoÁ· Ì ٷ ÂӉȷʤÚoÓÙ· Î·È ÙȘ ·ÓËÛ˘¯›Â˜ ÙˆÓ Ì·ıËÙÒÓ Î·È Ùo˘ ‰È‰¿-ÛÎoÓÙ·. ∏ Û˘ÁÁÚ·ÊÈ΋ oÌ¿‰· ÚoÛ¿ıËÛ ӷ ·Úo˘ÛÈ¿ÛÂÈ fiÛo Ùo ‰˘Ó·Ùfi ÂÚÈÛ-ÛfiÙÂÚo ·ÓÙÈÎÂÈÌÂÓÈο Ù· ı¤Ì·Ù· Î·È Ì ÙÚfio o˘ Ó· ‰›ÓÂÈ ¤Ó·˘ÛÌ· ÁÈ· Û˘˙‹ÙËÛË.™Ùo ·Ú·¿Óˆ Ó‡̷ ÎÈÓo‡ÓÙ·È Î·È oÈ ÂÚˆÙ‹ÛÂȘ, ÁÈ· ÙȘ oo›Â˜ Û‡ÓÙo̘ ÂÓ‰ÂÈ-ÎÙÈΤ˜ ··ÓÙ‹ÛÂȘ ˘¿Ú¯o˘Ó ÛÙo ¢ ̤Úo˜ Ùo˘ ‚È‚Ï›o˘.

Page 45: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

44

Page 46: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

45

‰.‰.‰.∞¶∞¡∆∏™∂π™ ∆ø¡ ∂ƒø∆∏™∂ø¡

Page 47: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

46

Page 48: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

47

∫ÂÊ¿Ï·Èo 1 ∆o ÁÂÓÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi

1. ∆o DNA Û ‰‡o ‰È·ÊoÚÂÙÈο ·ÙÙ·Ú· ·ÓıÚÒo˘ ‚Ú¤ıËΠfiÙÈ ·oÙÂÏÂ›Ù·È ÛÙo¤Ó· ·fi 3x109 Î·È ÛÙo ¿ÏÏo ·fi 6x109 ˙‡ÁË ‚¿ÛˆÓ. ¶Ò˜ ÌoÚ› Ó· ÂÍËÁËı›·˘Ùfi;°ÓˆÚ›˙o˘Ì fiÙÈ Ùo ·ÓıÚÒÈÓo ÁoÓȉ›ˆÌ· Û ¤Ó· ·ÏoÂȉ¤˜ ·ÙÙ·Úo ·oÙÂÏ›ٷÈ

·fi 3x109 ÂÚ›o˘ ˙¢Á¿ÚÈ· Óo˘ÎÏÂoÙȉ›ˆÓ DNA, o˘ Â›Ó·È oÚÁ·ÓˆÌ¤Ó· Û 23¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù·. ∂o̤ӈ˜, Ùo ÚÒÙo ·ÙÙ·Úo ı· Â›Ó·È ·ÏoÂȉ¤˜. ™ÙoÓ ¿ÓıÚˆo ·-ÏoÂȉ‹ ·ÙÙ·Ú· Â›Ó·È oÈ Á·Ì¤Ù˜ (ˆ¿ÚÈo ‹ ÛÂÚÌ·Ùo˙ˆ¿ÚÈo). ∆o ‰Â‡ÙÂÚo ·ÙÙ·ÚoÂÚȤ¯ÂÈ 2x(3x109) ˙¢Á¿ÚÈ· Óo˘ÎÏÂoÙȉ›ˆÓ DNA Î·È Âo̤ӈ˜ Â›Ó·È ‰ÈÏoÂȉ¤˜.™ÙoÓ ¿ÓıÚˆo ‰ÈÏoÂȉ‹ Â›Ó·È fiÏ· Ù· ۈ̷ÙÈο ·ÙÙ·Ú·.

2. ªÂ oÈoÓ ·fi Ùo˘˜ ÙÚfio˘˜ o˘ ·Ó·Ê¤ÚoÓÙ·È Èo οو Û˘Ó‰¤ÂÙ·È Î¿ı Óo˘-ÎÏÂoÙ›‰Èo Ì Ùo ·Ì¤Ûˆ˜ ÂfiÌÂÓfi Ùo˘ ÛÙËÓ oÏ˘Óo˘ÎÏÂoÙȉÈ΋ ·Ï˘Û›‰· Ùo˘DNA;·. ∏ ʈÛÊoÚÈ΋ oÌ¿‰· Ùo˘ ÂÓfi˜ Ì ÙËÓ ·˙ˆÙo‡¯o ‚¿ÛË Ùo˘ Âo̤Óo˘.‚. ∏ ʈÛÊoÚÈ΋ oÌ¿‰· Ùo˘ ÂÓfi˜ Ì ÙË ‰Âo͢ÚÈ‚fi˙Ë Ùo˘ Âo̤Óo˘.Á. ∏ ·˙ˆÙo‡¯o˜ ‚¿ÛË Ùo˘ ÂÓfi˜ Ì ÙË ‰Âo͢ÚÈ‚fi˙Ë Ùo˘ Âo̤Óo˘.‰. OÈ ·˙ˆÙo‡¯Â˜ ‚¿ÛÂȘ ‰‡o Û˘Ó¯fiÌÂÓˆÓ Óo˘ÎÏÂoÙȉ›ˆÓ Ì ‰ÂÛÌo‡˜ ˘-

‰ÚoÁfiÓo˘.Â. ∏ ‰Âo͢ÚÈ‚fi˙Ë Ùo˘ ÂÓfi˜ Ì ÙË ÊˆÛÊoÚÈ΋ oÌ¿‰· Ùo˘ Âo̤Óo˘.ÛÙ. OÈ ÊˆÛÊoÚÈΤ˜ oÌ¿‰Â˜ ‰‡o Û˘Ó¯fiÌÂÓˆÓ Óo˘ÎÏÂoÙȉ›ˆÓ ÌÂٷ͇ Ùo˘˜.™ˆÛÙ‹ ·¿ÓÙËÛË Â›Ó·È Ë Â.

3. ™Â ÌfiÚÈo DNA ¢ηڢˆÙÈÎo‡ ΢ÙÙ¿Úo˘ Ë ·‰ÂÓ›ÓË ·oÙÂÏ› Ùo 20% ÙˆÓ ·-˙ˆÙo‡¯ˆÓ ‚¿ÛÂÒÓ Ùo˘. ™Â oȘ ·Ó·ÏoÁ›Â˜ (%)‚Ú›ÛÎÂÙ·È Ë Î·ıÂÌ›· ·fi ÙȘ ˘-fiÏoȘ ·˙ˆÙo‡¯Â˜ ‚¿ÛÂȘ Ùo˘;°ÓˆÚ›˙o˘Ì fiÙÈ, ÏfiÁˆ Ù˘ Û˘ÌÏËڈ̷ÙÈÎfiÙËÙ·˜ ÙˆÓ ‚¿ÛˆÓ, Û ¤Ó· ÌfiÚÈo DNA

Ë oÛfiÙËÙ· Ù˘ ·‰ÂÓ›Ó˘ Â›Ó·È ›ÛË Ì ÙËÓ oÛfiÙËÙ· Ù˘ ı˘Ì›Ó˘, Âo̤ӈ˜ Î·È Ëı˘Ì›ÓË ı· Â›Ó·È Û oÛoÛÙfi 20%. OÈ ‰‡o ¿ÏϘ ·˙ˆÙo‡¯Â˜ ‚¿ÛÂȘ ı· ‚Ú›ÛÎoÓÙ·È Â-›Û˘ Û ›Û˜ ÌÂٷ͇ Ùo˘˜ oÛfiÙËÙ˜. ∞Ó ·fi Ùo 100% ÙˆÓ ·˙ˆÙo‡¯ˆÓ ‚¿ÛÂˆÓ ·-Ê·ÈÚ¤Ûo˘Ì 20%, o˘ ·ÓÙÈÛÙoȯ›, ÛÙËÓ ·‰ÂÓ›ÓË Î·È 20%, o˘ ·ÓÙÈÛÙoȯ› ÛÙË ı˘Ì›-ÓË, ̤ÓÂÈ 60%, ·fi Ùo oo›o Ùo 30% ·ÓÙÈÛÙoȯ› ÛÙË Áo˘·Ó›ÓË Î·È Ùo 30% ·ÓÙÈÛÙoÈ-¯Â› ÛÙËÓ Î˘ÙoÛ›ÓË.

4. ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÙÂ, Û˘ÓoÙÈο, ÙȘ ÏÂÈÙo˘ÚÁ›Â˜ Ùo˘ ÁÂÓÂÙÈÎo‡ ˘ÏÈÎo‡.™˘ÓoÙÈο oÈ ÏÂÈÙo˘ÚÁ›Â˜ Ùo˘ ÁÂÓÂÙÈÎo‡ ˘ÏÈÎo‡ ›ӷÈ:

ñ ∏ ·oı‹Î¢ÛË Ù˘ ÁÂÓÂÙÈ΋˜ ÏËÚoÊoÚ›·˜. ™Ùo DNA (‹ Ùo RNA ÙˆÓ R¡∞ ÈÒÓ)ÂÚȤ¯oÓÙ·È oÈ ÏËÚoÊoڛ˜ o˘ ηıoÚ›˙o˘Ó fiÏ· Ù· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο ÂÓfi˜ oÚÁ·-ÓÈÛÌo‡ Î·È ÔÈ Ôԛ˜ oÚÁ·ÓÒÓoÓÙ·È Û ÏÂÈÙo˘ÚÁÈΤ˜ ÌoÓ¿‰Â˜, Ù· ÁoÓ›‰È·.

ñ ∏ ‰È·Ù‹ÚËÛË Î·È Ë ÌÂÙ·‚›‚·ÛË Ù˘ ÁÂÓÂÙÈ΋˜ ÏËÚoÊoÚ›·˜ ·fi ·ÙÙ·Úo Û ·Ù-

Page 49: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

48

Ù·Úo Î·È ·fi oÚÁ·ÓÈÛÌfi Û oÚÁ·ÓÈÛÌfi, o˘ ÂÍ·ÛÊ·Ï›˙oÓÙ·È Ì ÙoÓ ·˘Ùo‰ÈÏ·ÛÈ·-ÛÌfi Ùo˘ DNA.

ñ ∏ ¤ÎÊÚ·ÛË ÙˆÓ ÁÂÓÂÙÈÎÒÓ ÏËÚoÊoÚÈÒÓ, o˘ ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È Ì ÙoÓ ¤ÏÂÁ¯o Ù˘ۇÓıÂÛ˘ ÙˆÓ ÚˆÙÂ˚ÓÒÓ.

5. OÈ ÂÈÛÙ‹ÌoÓ˜ ÌoÚo‡Ó Ó· ηٷÛ΢¿Ûo˘Ó ¤Ó· Û‡ÓıÂÙo Èfi, o˘ ÚoÛ‚¿ÏÏÂÈ‚·ÎÙ‹ÚÈ· (‚·ÎÙËÚÈoÊ¿Áo˜ ‹ Ê¿Áo˜) Î·È o oo›o˜ ¤¯ÂÈ Ùo ÚˆÙÂ˚ÓÈÎfi Î¿Ï˘ÌÌ·Ùo˘ Ê¿Áo˘ ∆2 Î·È Ùo DNA Ùo˘ Ê¿Áo˘ ∆4. ŸÙ·Ó o Û‡ÓıÂÙo˜ ·˘Ùfi˜ Ê¿Áo˜ ÌoχÓÂȤӷ ‚·ÎÙ‹ÚÈo, oÈ ·fiÁoÓoÈ Ê¿ÁoÈ o˘ ı· ·Ú·¯ıo‡Ó ı· ¤¯o˘Ó:·. ÙȘ ÚˆÙ½Ó˜ Ùo˘ Ê¿Áo˘ ∆2 Î·È Ùo DNA Ùo˘ Ê¿Áo˘ ∆4‚. ÙȘ ÚˆÙ½Ó˜ Ùo˘ Ê¿Áo˘ ∆4 Î·È Ùo DNA Ùo˘ Ê¿Áo˘ ∆2Á. Ì›ÁÌ· Ùo˘ DNA Î·È ÙˆÓ ÚˆÙÂ˚ÓÒÓ Î·È ÙˆÓ ‰‡o Ê¿ÁˆÓ‰. ÙȘ ÚˆÙ½Ó˜ Î·È Ùo DNA Ùo˘ Ê¿Áo˘ ∆2Â. ÙȘ ÚˆÙ½Ó˜ Î·È Ùo DNA Ùo˘ Ê¿Áo˘ ∆4¶oÈ· ·fi ÙȘ ÚoÙ¿ÛÂȘ ·, ‚, Á, ‰, Â Â›Ó·È Ë ÛˆÛÙ‹; ∆ÂÎÌËÚÈÒÛÙ ÙËÓ ·¿ÓÙËÛ‹Û·˜.™ˆÛÙ‹ ·¿ÓÙËÛË Â›Ó·È Ë Â. °ÓˆÚ›˙o˘Ì fiÙÈ Ùo DNA ·oÙÂÏ› Ùo ÁÂÓÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi Î·È Â›Ó·È ˘Â‡ı˘Óo ÁÈ· ÙË ÌÂ-

Ù·‚›‚·ÛË ÙˆÓ ÁÂÓÂÙÈÎÒÓ ÏËÚoÊoÚÈÒÓ ÛÙo˘˜ ·oÁfiÓo˘˜, ηıÒ˜ Î·È ÁÈ· ÙËÓ ¤ÎÊÚ·-Û‹ Ùo˘˜, o˘ ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È Ì ÙoÓ ¤ÏÂÁ¯o Ù˘ Û‡ÓıÂÛ˘ ÙˆÓ ÚˆÙÂ˚ÓÒÓ. O Û‡Ó-ıÂÙo˜ Èfi˜ ¤¯ÂÈ DNA Ùo˘ Ê¿Áo˘ ∆4 Î·È Âo̤ӈ˜ oÈ ·fiÁoÓoÈ Ê¿ÁoÈ o˘ ı· ·Ú·-¯ıo‡Ó ı· ¤¯o˘Ó ÙȘ ÚˆÙ½Ó˜ Î·È Ùo DNA Ùo˘ Ê¿Áo˘ ∆4.

6. ∆È Â›Ó·È Ù· Ï·ÛÌ›‰È·; ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÙ ‰‡o ÛËÌ·ÓÙÈο ›‰Ë ÁoÓȉ›ˆÓ o˘ Â-ÓÙo›˙oÓÙ·È Û ·˘Ù¿. ™Ù· ‚·ÎÙ‹ÚÈ· ÂÎÙfi˜ ·fi Ùo ·ÚÈo ΢ÎÏÈÎfi ÌfiÚÈo DNA ˘¿Ú¯o˘Ó Î·È Ù· Ï·ÛÌ›‰È·.

∆· Ï·ÛÌ›‰È· Â›Ó·È ‰›Îψӷ ΢ÎÏÈο ÌfiÚÈ· DNA Û ‰È¿ÊoÚ· ÌÂÁ¤ıË. ¶ÂÚȤ¯o˘Ó ÌÈ-ÎÚfi oÛoÛÙfi Ù˘ ÁÂÓÂÙÈ΋˜ ÏËÚoÊoÚ›·˜ Î·È ·oÙÂÏo‡Ó Ùo 1 - 2% Ùo˘ ‚·ÎÙËÚÈ·Îo‡DNA. ŒÓ· ‚·ÎÙ‹ÚÈo ÌoÚ› Ó· ÂÚȤ¯ÂÈ ¤Ó· ‹ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· Ï·ÛÌ›‰È· Ù· oo›· ·ÓÙÈ-ÁÚ¿ÊoÓÙ·È ·ÓÂÍ¿ÚÙËÙ· ·fi Ùo ·ÚÈo ÌfiÚÈo DNA Ùo˘ ‚·ÎÙËÚ›o˘. ªÂٷ͇ ÙˆÓ ÁoÓÈ-‰›ˆÓ o˘ ÂÚȤ¯oÓÙ·È ÛÙ· Ï·ÛÌ›‰È· ˘¿Ú¯o˘Ó ÁoÓ›‰È· ·ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ·˜ Û ·ÓÙÈ‚ÈoÙÈ-ο Î·È ÁoÓ›‰È· o˘ Û¯ÂÙ›˙oÓÙ·È Ì ÙË ÌÂÙ·ÊoÚ¿ ÁÂÓÂÙÈÎo‡ ˘ÏÈÎo‡ ·fi ¤Ó· ‚·ÎÙ‹ÚÈoÛ ¿ÏÏo. ∆· Ï·ÛÌ›‰È· ¤¯o˘Ó ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Ó· ·ÓÙ·ÏÏ¿ÛÛo˘Ó ÁÂÓÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi ÙfiÛoÌÂٷ͇ Ùo˘˜ fiÛo Î·È Ì Ùo ·ÚÈo ÌfiÚÈo DNA Ùo˘ ‚·ÎÙËÚ›o˘, ηıÒ˜ Î·È Ó· ÌÂÙ·-ʤÚoÓÙ·È ·fi ¤Ó· ‚·ÎÙ‹ÚÈo Û ¿ÏÏo. ªÂ ÙoÓ ÙÚfio ·˘Ùfi ÌÂÙ·Û¯ËÌ·Ù›˙o˘Ó Ùo ‚·ÎÙ‹-ÚÈo ÛÙo oo›o ÂÈÛ¤Ú¯oÓÙ·È Î·È Ùo˘ ÚoÛ‰›‰o˘Ó ηÈÓo‡ÚȘ ȉÈfiÙËÙ˜.

7. ¶oÈ· ·fi ÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ ÚoÙ¿ÛÂȘ Â›Ó·È ÛˆÛÙ‹ fiÛoÓ ·ÊoÚ¿ Ù· Óo˘ÎÏÂoÛÒÌ·-Ù·;·. ∫·Ù·Û΢¿˙oÓÙ·È ·fi ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù·‚. ∞oÙÂÏo‡ÓÙ·È ·oÎÏÂÈÛÙÈο ·fi DNAÁ. ∞oÙÂÏo‡ÓÙ·È ·fi DNA o˘ Ù˘Ï›ÁÂÙ·È Á‡Úˆ ·fi ÚˆÙ½Ó˜ (ÈÛÙfiÓ˜)

Page 50: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

49

‰. ¢ËÌÈo˘ÚÁo‡ÓÙ·È ÌfiÓo ηٿ ÙËÓ Î˘ÙÙ·ÚÈ΋ ‰È·›ÚÂÛËÂ. ∂ÌÊ·Ó›˙oÓÙ·È ÌfiÓo ηٿ ÙË ÌÂÛfiÊ·ÛË∏ ÛˆÛÙ‹ ÚfiÙ·ÛË Â›Ó·È Ë Á.

8. ¡· ÙooıÂÙ‹ÛÂÙ ηٿ ̤ÁÂıo˜ ·fi Ùo ÌÈÎÚfiÙÂÚo ÛÙo ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚo Ù·:ÃÚˆÌfiۈ̷, Óo˘ÎÏÂoÙ›‰Èo, ÁoÓ›‰Èo, Óo˘ÎÏÂfiۈ̷.™ˆÛÙ‹ ÛÂÈÚ¿ ηٿ ̤ÁÂıo˜ ·fi Ùo ÌÈÎÚfiÙÂÚo ÛÙo ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚo ›ӷÈ: Óo˘ÎÏÂoÙ›-

‰Èo, Óo˘ÎÏÂfiۈ̷, ÁoÓ›‰Èo, ¯ÚˆÌfiۈ̷.

9. ™Ùo ΛÌÂÓo o˘ ·ÎoÏo˘ı› ‰È·ÁÚ¿„Ù ϤÍÂȘ ‹ ÊÚ¿ÛÂȘ, ÒÛÙÂ Ë ÚfiÙ·ÛË o˘ı· ·Ú·Ì›ÓÂÈ Ó· Â›Ó·È ÛˆÛÙ‹.∆o ÁÂÓÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi ÙÔ˘ ÌÈÙo¯oÓ‰Ú›Ô˘ Â›Ó·È ¤Ó· [ÌoÓfiÎψÓo-‰›ÎψÓo] ÌfiÚÈo[DNA-RNA] Û˘Ó‹ıˆ˜ [ÁÚ·ÌÌÈÎfi-΢ÎÏÈÎfi] Î·È ÂÚȤ¯ÂÈ ÁÂÓÂÙÈΤ˜ ÏËÚoÊoڛ˜ÁÈ· [fiϘ-ÌÂÚÈΤ˜ ·fi] ÙȘ ÏÂÈÙo˘ÚÁ›Â˜ Ùo˘. ∏ ÛˆÛÙ‹ ÚfiÙ·ÛË Â›Ó·È: ∆o ÁÂÓÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi Ùo˘ ÌÈÙo¯oÓ‰Ú›o˘ Â›Ó·È [‰›ÎψÓo] Ìfi-

ÚÈo [DNA] Û˘Ó‹ıˆ˜ [΢ÎÏÈÎfi] Î·È ÂÚȤ¯ÂÈ ÁÂÓÂÙÈΤ˜ ÏËÚoÊoڛ˜ ÁÈ· [ÌÂÚÈΤ˜ ·-fi] ÙȘ ÏÂÈÙo˘ÚÁ›Â˜ Ùo˘.

10. ∏ Acetabularia Â›Ó·È ¤Ó·˜ ÌoÓo·ÙÙ·Úo˜ oÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ Ì ‰È·ÊoÚooÈË̤ӷÙÌ‹Ì·Ù·: ‚¿ÛË, ̛ۯo Î·È Î·¤Ïo. ™Â ¤Ó· ›ڷ̷ o J. Hummering ÌÂÙ·Ìfi-Û¯Â˘Û ÛÙË ‚¿ÛË Ùo˘ ›‰o˘˜ Acetabularia crenulata Ùo ̛ۯo ·fi Ùo ›‰o˜Acetabularia mediteranea Î·È ·ÓÙ›ÛÙÚoÊ·. ∫·È ÛÙȘ ‰‡o ÂÚÈÙÒÛÂȘ Ùo η-¤Ïo o˘ Û¯ËÌ·Ù›ÛÙËΠηıoÚ›ÛÙËΠ·fi ÙË ‚¿ÛË Ùo˘ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡, fio˘ ‚Ú›-ÛÎÂÙ·È o ˘Ú‹Ó·˜, Î·È fi¯È ·fi Ùo ̛ۯo, o˘ Û˘Ó‰¤ÂÙ·È ¿ÌÂÛ· Ì Ùo η¤Ïo.¶oÈ· Û˘ÌÂÚ¿ÛÌ·Ù· ‚Á·›Óo˘Ó;

Ÿˆ˜ ÁÓˆÚ›˙o˘ÌÂ, o ˘Ú‹Ó·˜ ÂÚȤ¯ÂÈ Ùo ÁÂÓÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi Î·È ÂϤÁ¯ÂÈ fiϘ ÙȘÏÂÈÙo˘ÚÁ›Â˜ Î·È Ù· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο ÙˆÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ. ªÂ ÙË ÌÂÙ·ÌfiÛ¯Â˘ÛË o ̛ۯo˜ ·fiÙo ›‰o˜ Acetabularia mediteranea ·¤ÎÙËÛ ÙoÓ ˘Ú‹Ó· Ùo˘ ›‰o˘˜ Acetabulariacrenulata Î·È Âo̤ӈ˜ Î·È ÙȘ ÁÂÓÂÙÈΤ˜ ÏËÚoÊoڛ˜ ÁÈ· Ùo Û¯ËÌ·ÙÈÛÌfi η¤Ïo˘Ùo˘ ›‰o˘˜ Acetabularia crenulata. ∆o ·ÓÙ›ÛÙÚoÊo Û˘Ó¤‚Ë Ì Ùo ̛ۯo ·fi Ùo ›‰o˜Acetabularia crenulata, o˘ ·¤ÎÙËÛ ÙoÓ ˘Ú‹Ó· Ùo˘ ›‰o˘˜ Acetabulariamediteranea.

Page 51: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

50

∫ÂÊ¿Ï·Èo 2 ∞ÓÙÈÁÚ·Ê‹ ¤ÎÊÚ·ÛË Î·È Ú‡ıÌÈÛË Ù˘ ÁÂÓÂÙÈ΋˜ ÏËÚoÊoÚ›·˜∞ÓÙÈÁÚ·Ê‹ ÙÔ˘ DNA Î·È ¤ÎÊÚ·ÛË Ù˘ ÁÂÓÂÙÈ΋˜ ÏËÚoÊoÚ›·˜

1. ŒÓ· ·ÙÙ·Úo o˘ ÂÚȤ¯ÂÈ ¤Ó· ÌfiÓo ¯ÚˆÌfiۈ̷ ÙooıÂÙÂ›Ù·È Û ıÚÂÙÈÎfi ˘-ÏÈÎfi o˘ ÂÚȤ¯ÂÈ Ú·‰ÈÂÓÂÚÁfi ÊÒÛÊoÚo. ŒÙÛÈ, οı Ӥo˜ ÎÏÒÓo˜ DNA o˘ Û˘-ÓÙ›ıÂÙ·È Î·Ù¿ ÙËÓ ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹ Ùo˘ DNA ı· Â›Ó·È Ú·‰ÈÂÓÂÚÁfi˜. ∆o ·ÙÙ·Úo ·ÓÙÈ-ÁÚ¿ÊÂÈ Ùo DNA Ùo˘ Î·È ÌÂÙ¿ ‰È·ÈÚ›ٷÈ. ∆· ı˘Á·ÙÚÈο ·ÙÙ·Ú· o˘ ‚Ú›ÛÎoÓÙ·È·ÎfiÌË ÛÙo Ú·‰ÈÂÓÂÚÁfi ıÚÂÙÈÎfi ̤Ûo ·ÓÙÈÁÚ¿Êo˘Ó Ùo DNA Ùo˘˜ Î·È ‰È·ÈÚo‡-ÓÙ·È ÁÈ· ¿ÏÏË ÌÈ· ÊoÚ¿, ofiÙ ¤¯o˘ÌÂ Û˘ÓoÏÈο Ù¤ÛÛÂÚ· ·ÙÙ·Ú·. ™¯Â‰È¿ÛÙÂÙo DNA Û ηı¤Ó· ·fi Ù· 4 ·ÙÙ·Ú·, ·ÚÈÛÙ¿ÓoÓÙ·˜ Ùo ÌË Ú·‰ÈÂÓÂÚÁfi DNA ÌÂÌ›· Û˘Ó¯‹ ÁÚ·ÌÌ‹ Î·È Ùo Ú·‰ÈÂÓÂÚÁfi Ì ‰È·ÎÂÎoÌ̤ÓË ÁÚ·ÌÌ‹.O Ì˯·ÓÈÛÌfi˜ ·ÓÙÈ-

ÁÚ·Ê‹˜ Ùo˘ DNA Â›Ó·È Ë-ÌÈÛ˘ÓÙËÚËÙÈÎfi˜. ∆o ·Ù-Ù·Úo ·Ú¯Èο ·ÓÙÈÁÚ¿ÊÂÈÙo DNA Ùo˘, Û¯ËÌ·-Ù›˙oÓÙ·˜ ‰‡o Ó¤· ÌfiÚÈ·DNA Î·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ·‰È·ÈÚ›ٷÈ. ∆· ‰‡o Ó¤·ÌfiÚÈ· DNA ·oÙÂÏo‡ÓÙ·È·fi ÌÈ· ÌËÙÚÈ΋ ·Ï˘Û›‰·(Û˘Ó¯‹˜ ÁÚ·ÌÌ‹) ηÈÌÈ· ı˘Á·ÙÚÈ΋ Ú·‰ÈÂÓÂÚ-Áfi ·Ï˘Û›‰· (‰È·ÎÂÎoÌ̤-ÓË ÁÚ·ÌÌ‹). ∫·Ù¿ ÙËÓ ‰È-·›ÚÂÛË Î¿ı ·ÙÙ·Úo·›ÚÓÂÈ ·fi ¤Ó· Ó¤o ˘-‚ÚȉÈÎfi ÌfiÚÈo. ∆· ı˘Á·-ÙÚÈο ·ÙÙ·Ú· ·ÓÙÈ-ÁÚ¿Êo˘Ó ¿ÏÈ Ùo DNAÙo˘˜ Î·È Î·Ù¿ ÙË ‰È·›ÚÂ-ÛË ‰›Óo˘Ó ÙÂÏÈο Ù¤ÛÛÂ-Ú· ·ÙÙ·Ú·. ™Ù· ‰‡o ·fi·˘Ù¿ Ùo DNA ·oÙÂÏ›-Ù·È ·fi ‰‡o Ú·‰ÈÂÓÂÚ-Á¤˜ ·Ï˘Û›‰Â˜, ÂÓÒ ÛÙ·¿ÏÏ· ‰‡o ·fi ˘‚ÚȉÈοÌfiÚÈ· (Ú·‰ÈÂÓÂÚÁfi ηÈÌË Ú·‰ÈÂÓÂÚÁfi).

∞Ú¯ÈÎfi ·ÙÙ·ÚÔ

ÃÚˆÌfiۈ̷ Ô˘·ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·fi

ÌÈ· ÌË-Ú·‰ÈÂÓÂÚÁ‹‰ÈÏ‹ ·Ï˘Û›‰·

DNA

∞Ó¿Ù˘ÍË Û ıÚÂÙÈÎfi˘ÏÈÎfi Ô˘ ÂÚȤ¯ÂÈ

Ú·‰ÈÂÓÂÚÁfi ÊÒÛÊÔÚÔÎ·È ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹ DNA

∞Ó¿Ù˘ÍË Û ıÚÂÙÈÎfi˘ÏÈÎfi Ô˘ ÂÚȤ¯ÂÈ

Ú·‰ÈÂÓÂÚÁfi ÊÒÛÊÔÚÔÎ·È ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹

DNA

∫˘ÙÙ·ÚÈ΋ ‰È·›ÚÂÛË

∫˘ÙÙ·ÚÈ΋ ‰È·›ÚÂÛË

1Ô˜ ‰ÈÏ·ÛÈ·ÛÌfi˜

2Ô˜ ‰ÈÏ·ÛÈ·ÛÌfi˜

Page 52: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

51

2. °È· oÈo ÏfiÁo Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙo Ùo ÍÂÙ‡ÏÈÁÌ· Ù˘ ¤ÏÈη˜ Ùo˘ DNA ÚÈÓ ·fi ÙËÓ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹; ¶oÈo Â›Ó·È Ùo ¤Ó˙˘Ìo o˘ ‚oËı¿ÂÈ ÛÙo ÍÂÙ‡ÏÈÁÌ·;°È· Ó· ·Ú¯›ÛÂÈ Ë ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹ Ùo˘ DNA, Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙo Ó· ÍÂÙ˘ÏȯÙo‡Ó ÛÙȘ ı¤-

ÛÂȘ ¤Ó·Ú͢ Ù˘ ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹˜ oÈ ‰‡o ·Ï˘Û›‰Â˜ Î·È Ó· Û¿Ûo˘Ó oÈ ÌÂٷ͇ Ùo˘˜ ˘-‰ÚoÁoÓoÓÈÎo› ‰ÂÛÌo›. ŒÙÛÈ, ̤Óo˘Ó «ÂχıÂÚ˜» oÈ ·˙ˆÙo‡¯Â˜ ‚¿ÛÂȘ Ùo˘˜, ÒÛÙÂÓ· ÌoÚ¤Ûo˘Ó Ó· ÙooıÂÙËıo‡Ó Ù· Óo˘ÎÏÂoÙ›‰È· Ì ÙȘ Û˘ÌÏËڈ̷ÙÈΤ˜ ·˙ˆÙo‡-¯Â˜ ‚¿ÛÂȘ. ∆· ¤Ó˙˘Ì· o˘ ‚oËıo‡Ó ÛÙo ÍÂÙ‡ÏÈÁÌ· Ù˘ ¤ÏÈη˜ Ùo˘ DNA Î·È ÛÙoÛ¿ÛÈÌo ÙˆÓ ˘‰ÚoÁoÓÈÎÒÓ ‰ÂÛÌÒÓ ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ‰‡o ·Ï˘Û›‰ˆÓ oÓoÌ¿˙oÓÙ·È DNA Â-ÏÈοÛ˜.

3. ¡· ÙooıÂÙ‹ÛÂÙ ٷ ·Ú·Î¿Ùˆ ¤Ó˙˘Ì· ÛÙË ÛÂÈÚ¿ Ì ÙËÓ oo›· Û˘ÌÌÂÙ¤¯o˘ÓÛÙo ‰ÈÏ·ÛÈ·ÛÌfi Ùo˘ DNA. ·. DNA ‰ÂÛÌ¿ÛË ‚. DNA oÏ˘ÌÂÚ¿ÛË Á. DNA ÂÏÈοÛË.∏ ÛÂÈÚ¿ Ì ÙËÓ oo›· Ù· ·Ú·Î¿Ùˆ ¤Ó˙˘Ì· Û˘ÌÌÂÙ¤¯o˘Ó ÛÙo ‰ÈÏ·ÛÈ·ÛÌfi Ùo˘

DNA ›ӷÈ: Á, ‚, ·.

4. ¶oÈ· ·fi ÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ oÚ›˜ ηٷχÂÙ·È ·fi Ùo ¤Ó˙˘Ìo ·ÓÙ›ÛÙÚoÊË ÌÂÙ·-ÁÚ·Ê¿ÛË;·. RNA � DNA‚. DNA � RNAÁ. RNA � RNA ‰. DNA � DNA Â. RNA � ÚˆÙ½Ó˜∏ ÛˆÛÙ‹ ·¿ÓÙËÛË Â›Ó·È Ë ·.

5. ∞Ó Ùo 20% ÙˆÓ ‚¿ÛÂˆÓ ÂÓfi˜ ‰›ÎψÓo˘ ÙÌ‹Ì·Ùo˜ ‚·ÎÙËÚÈ·Îo‡ DNA Â›Ó·È ·‰Â-Ó›ÓË - ı˘Ì›ÓË, oÈo ı· Â›Ó·È Ùo oÛoÛÙfi ÙˆÓ ‚¿ÛÂˆÓ Áo˘·Ó›ÓË - ΢ÙoÛ›ÓË Ùo˘RNA o˘ ÌÂÙ·ÁÚ¿ÊÂÙ·È ·fi ·˘Ùfi Ùo DNA;·. 20%‚. 60%Á. 80%‰. 40%Â. 30%∏ ÛˆÛÙ‹ ·¿ÓÙËÛË Â›Ó·È Ë Á.

6. ™Â oÈ· ÛÙ¿‰È· Ù˘ Úo‹˜ Ù˘ ÁÂÓÂÙÈ΋˜ ÏËÚoÊoÚ›·˜ ‚Ú›ÛÎÂÈ ÂÊ·ÚÌoÁ‹ Ë Û˘-ÌÏËڈ̷ÙÈÎfiÙËÙ· ÙˆÓ ‚¿ÛˆÓ;°ÓˆÚ›˙o˘Ì fiÙÈ Ë ·‰ÂÓ›ÓË Û˘Ó‰¤ÂÙ·È ÌfiÓo Ì ÙË ı˘Ì›ÓË Ùo˘ DNA ‹ ÌfiÓo Ì ÙËÓ

o˘Ú·Î›ÏË Ùo˘ RNA Î·È ·ÓÙ›ÛÙÚoÊ·, ÂÓÒ Ë Î˘ÙoÛ›ÓË ÌfiÓo Ì Áo˘·Ó›ÓË Î·È ·ÓÙ›-ÛÙÚoÊ·. ∞Ó¿ÌÂÛ· ÛÙËÓ ·‰ÂÓ›ÓË Î·È ÙË ı˘Ì›ÓË Î·ıÒ˜ Î·È ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙËÓ ·‰ÂÓ›ÓË Î·È

Page 53: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

52

ÙËÓ o˘Ú·Î›ÏË Û¯ËÌ·Ù›˙oÓÙ·È ‰‡o ‰ÂÛÌo› ˘‰ÚoÁfiÓo˘, ÂÓÒ ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙË Áo˘·Ó›ÓË Î·ÈÛÙËÓ Î˘ÙoÛ›ÓË Û¯ËÌ·Ù›˙oÓÙ·È ÙÚÂȘ ‰ÂÛÌo› ˘‰ÚoÁfiÓo˘.

∏ Û˘ÌÏËڈ̷ÙÈÎfiÙËÙ· ÙˆÓ ‚¿ÛÂˆÓ Â›Ó·È ˘Â‡ı˘ÓË ÁÈ· ·) ∆Ë ‰oÌ‹ Ù˘ ‰ÈÏ‹˜ ¤ÏÈη˜ Ùo˘ DNA‚) ∆ËÓ ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹ Ùo˘ DNAÁ) ∆Ë ÌÂÙ·ÁÚ·Ê‹ Ùo˘ RNA ·fi Ùo DNA‰) ∆ËÓ ·Ó·ÁÓÒÚÈÛË Ùo˘ Έ‰ÈÎoÓ›o˘ ·fi Ùo ·ÓÙÈΈ‰ÈÎfiÓÈo ηٿ ÙË ÌÂÙ¿ÊÚ·ÛË.Â) ∆ËÓ ·ÓÙ›ÛÙÚoÊË ÌÂÙ·ÁÚ·Ê‹ ÙˆÓ RNA ÈÒÓ ÛÙ) ∆oÓ ·˘Ùo‰ÈÏ·ÛÈ·˙Ìfi ÙˆÓ RNA ÈÒÓ

7. ∆Ì‹Ì· ÌÈ·˜ ÌÂÙ·ÁÚ·ÊfiÌÂÓ˘ ·Ï˘Û›‰·˜ ‚·ÎÙËÚÈ·Îo‡ DNA ¤¯ÂÈ ÙËÓ ·Ú·Î¿Ùˆ·ÏÏËÏo˘¯›· ‚¿ÛˆÓ: 3’- TAC TGC ATA ATG ATT- 5’. ¶oÈ· Â›Ó·È Ë ·ÎoÏo˘ı›· ‚¿-ÛÂˆÓ Ù˘ Û˘ÌÏËڈ̷ÙÈ΋˜ ·Ï˘Û›‰·˜ DNA; ¶oÈ· ı· Â›Ó·È Ë ·ÏÏËÏo˘¯›· ÙˆÓΈ‰ÈÎoÓ›ˆÓ ÛÙo mRNA o˘ ÌÂÙ·ÁÚ¿ÊÂÙ·È ·fi ·˘Ù‹ ÙËÓ ·Ï˘Û›‰·; ¶oÈ· Â›Ó·È Ù··ÓÙÈΈ‰ÈÎfiÓÈ· ÁÈ· οı Έ‰ÈÎfiÓÈo Ùo˘ RNA; ÃÚËÛÈÌooÈ‹ÛÙ ÙoÓ ›Ó·Î· Ì ÙoÁÂÓÂÙÈÎfi ÎÒ‰Èη, ÁÈ· Ó· ηıoÚ›ÛÂÙ ÙËÓ ·ÎoÏo˘ı›· ÙˆÓ ·ÌÈÓoͤˆÓ Ùo˘ ÂÙÈ-‰›o˘ o˘ ı· Û˘ÓÙÂı› ·fi Ùo mRNA. ªËÓ ·Ú·Ï›„ÂÙ ӷ Û˘ÌÏËÚÒÛÂÙ ٷ 5’Î·È 3’ ¿ÎÚ· ÙˆÓ Óo˘ÎÏÂ˚ÎÒÓ oͤˆÓ.™˘ÌÏËڈ̷ÙÈ΋ ·Ï˘Û›‰· DNA: 5’- ATG ACG TAT TAC TAA -3’mRNA o˘ ÌÂÙ·ÁÚ¿ÊÂÙ·È: 5’- AUG ACG UAU UAC UAA- 3’·ÓÙÈΈ‰ÈÎfiÓÈ· ÁÈ· οı Έ‰ÈÎfiÓÈo Ùo˘ RNA: UAC UGC AUA AUG AUU·ÌÈÓoͤ· Ùo˘ ÂÙȉ›o˘ o˘ ı· Û˘ÓÙÂı›: ÌÂıÂÈoÓ›ÓË-ıÚÂoÓ›ÓË-Ù˘ÚoÛ›ÓË-Ù˘ÚoÛ›ÓË.

™ÙË Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË ·ÏÏËÏo˘¯›· mRNA Ë ÙÂÏÂ˘Ù·›· ÙÚÈϤٷ Â›Ó·È Îˆ‰ÈÎfiÓÈo Ï‹Í˘.

8. ¡· Û˘ÌÏËÚÒÛÂÙ ÙȘ ‚¿ÛÂȘ Î·È Ù· ·ÌÈÓoͤ· ÛÙoÓ ·Ú·Î¿Ùˆ ›Ó·Î·: (¡· ¯ÚË-ÛÈÌooÈËı› o ›Ó·Î·˜ Ì Ùo ÁÂÓÂÙÈÎfi ÎÒ‰Èη, ·fi ÙoÓ oo›o ı· ÂÈϤÍÂÙ ÌfiÓo¤Ó· Έ‰ÈÎfiÓÈo ÁÈ· οı ·ÌÈÓo͇).

¢›ÎψÓË ·Ï˘Û›‰· 5’ G ∞∞ 3’(Έ‰È΋)DNA ∆∞ CTMRN∞ U U∞ÓÙÈΈ‰ÈÎfiÓÈo∞ÌÈÓoͤ· Ï¢ΛÓË Ê·ÈÓ˘Ï·Ï·Ó›ÓË

¢›ÎψÓË ·Ï˘Û›‰· 5’ ATG CTT ∞∞T TTT TG∞ 3’ (Έ‰È΋)DNA 3’ ∆∞C GAA TTA AAA ACT 5’mRNA 5’ AUG CUU AAU UUU UGA 3’∞ÓÙÈΈ‰ÈÎfiÓÈo UAC GAA UUA AAA ACU∞ÌÈÓoͤ· ÌÂıÂÈoÓ›ÓË Ï¢ΛÓË ·Û·ÚÁ›ÓË Ê·ÈÓ˘Ï·Ï·Ó›ÓË Ï‹ÍË

Page 54: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

53

9. ∆o ÌfiÚÈo Ù˘ ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›Ó˘ ∞ Ùo˘ ·ÓıÚÒo˘ ·oÙÂÏÂ›Ù·È ·fi 4 oÏ˘ÂÙȉÈ-Τ˜ ·Ï˘Û›‰Â˜, ‰‡o · fiÌoȘ ÌÂٷ͇ Ùo˘˜ Ì 141 ·ÌÈÓoͤ· Ë Î·ıÂÌ›· Î·È ‰‡o ‚fiÌoȘ ÌÂٷ͇ Ùo˘˜ Ì 146 ·ÌÈÓoͤ· Ë Î¿ı ̛·.·. ¶fiÛ· ›‰Ë mRNA Â›Ó·È ˘Â‡ı˘Ó· ÁÈ· ÙËÓ Û‡ÓıÂÛË ÙˆÓ ÙÂÛÛ¿ÚˆÓ oÏ˘ÂÙÈ-

‰ÈÎÒÓ ·Ï˘Û›‰ˆÓ;‚. ∞fi fiÛ˜ ‚¿ÛÂȘ ·oÙÂÏÂ›Ù·È Ë ·ÏÏËÏo˘¯›· Ùo˘ mRNA o˘ ·ÓÙÈÛÙoȯ› ÛÙȘ

·Ú·¿Óˆ ·Ï˘Û›‰Â˜;·. À‡ı˘Ó· ÁÈ· ÙË Û‡ÓıÂÛË ÙˆÓ ÙÂÛÛ¿ÚˆÓ oÏ˘ÂÙȉÈÎÒÓ ·Ï˘Û›‰ˆÓ Â›Ó·È ‰‡o

›‰Ë mRNA, ¤Ó· ÁÈ· ÙËÓ ·Ï˘Û›‰· · Î·È ¤Ó· ÁÈ· ÙËÓ ·Ï˘Û›‰· ‚.‚. ∆o mRNA ÁÈ· ÙË Û‡ÓıÂÛË Ù˘ ·Ï˘Û›‰·˜ · ÂÚȤ¯ÂÈ 141x3=423 Óo˘ÎÏÂoÙ›‰È·

Î·È Ùo mRNA ÁÈ· ÙË Û‡ÓıÂÛË Ù˘ ·Ï˘Û›‰·˜ ‚ ÂÚȤ¯ÂÈ 146x3=438 Óo˘ÎÏÂoÙ›-‰È·, ÂÂȉ‹ Ì›· ÙÚÈ¿‰· Óo˘ÎÏÂoÙȉ›ˆÓ Ùo˘ mRNA Έ‰ÈÎooÈ› ¤Ó· ·ÌÈÓo͇. ¢ÂÓ˘oÏoÁ›˙ÂÙ·È ÛÙo mRNA Ùo Έ‰ÈÎfiÓÈo Ï‹Í˘. ∂ÈϤoÓ, ÁÓˆÚ›˙o˘Ì fiÙÈ ÙomRNA ¤¯ÂÈ ÙȘ 5’ Î·È 3’ ·ÌÂÙ¿ÊÚ·ÛÙ˜ ÂÚÈo¯¤˜, oÈ oo›Â˜ ›Û˘ ‰ÂÓ ˘o-ÏoÁ›˙oÓÙ·È ÛÙoÓ ·ÚÈıÌfi ÙˆÓ Óo˘ÎÏÂoÙȉ›ˆÓ.

10. ∞fi Úfi‰ÚoÌ· ÂÚ˘ıÚ¿ ·ÈÌoÛÊ·›ÚÈ· ·oÌoÓÒÓo˘Ì mRNA o˘ Έ‰ÈÎooÈ› ÙË‚-·Ï˘Û›‰· Ù˘ ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›Ó˘ ∞ Î·È Ùo ‚¿˙o˘Ì Û Âί‡ÏÈÛÌ· ‚·ÎÙËÚÈ·ÎÒÓ΢ÙÙ¿ÚˆÓ. ¶·Ú·ÙËÚo‡Ì ۇÓıÂÛË ‚ ·Ï˘Û›‰ˆÓ Ù˘ ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›Ó˘. ∂ÍËÁ‹ÛÙÂÙo Ê·ÈÓfiÌÂÓo.

OÈ ÁÂÓÂÙÈΤ˜ ÏËÚoÊoڛ˜ Ùo˘ DNA ÙˆÓ Úfi‰ÚoÌˆÓ ÂÚ˘ıÚÒÓ ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›ˆÓ ÁÈ·ÙË Û‡ÓıÂÛË ÙˆÓ ‚ ·Ï˘Û›‰ˆÓ Ù˘ ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›Ó˘ ∞ ¤¯o˘Ó ÌÂÙ·ÁÚ·Ê› ÛÙo ·ÓÙ›ÛÙoȯomRNA. ∏ ÌÂÙ¿ÊÚ·ÛË Ùo˘ mRNA, ‰ËÏ·‰‹ Ë ·ÓÙÈÛÙo›¯ËÛË ÙˆÓ Îˆ‰ÈÎoÓ›ˆÓ Û ·-ÌÈÓoͤ· Î·È Ë ‰È·‰o¯È΋ Û‡Ó‰ÂÛË ÙˆÓ ·ÌÈÓoͤˆÓ Û oÏ˘ÂÙȉÈ΋ ·Ï˘Û›‰·, Ú·Á-Ì·ÙooÈÂ›Ù·È ÛÙ· ÚÈ‚oÛÒÌ·Ù· Ì ÙË ‚o‹ıÂÈ· ÙˆÓ tRNA Î·È Ì ÙË Û˘ÌÌÂÙo¯‹ ·ÚÎÂ-ÙÒÓ ÂÓ˙‡ÌˆÓ Î·È ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜. ∆· ÚÈ‚oÛÒÌ·Ù· ‰ÂÓ Â›Ó·È ÂÍÂȉÈÎÂ˘Ì¤Ó· Û˘ÛÙ·ÙÈο Ù˘ÌÂÙ·ÊÚ·ÛÙÈ΋˜ Ì˯·Ó‹˜ Î·È Ì ·˘Ù‹ ÙËÓ ¤ÓÓoÈ· ÌoÚo‡Ó Ó· ¯ÚËÛÈÌooÈËıo‡Ó ˆ˜ı¤ÛË ÌÂÙ¿ÊÚ·Û˘ ÁÈ· ooÈo‰‹oÙ mRNA. ∂ÈϤoÓ, o ÁÂÓÂÙÈÎfi˜ ÎÒ‰Èη˜ ›ӷÈۯ‰fiÓ Î·ıoÏÈÎfi˜ ÌÂ Û˘Ó¤ÂÈ· Ú·ÎÙÈο fiÏoÈ oÈ oÚÁ·ÓÈÛÌo› Ó· ¤¯o˘Ó ÙoÓ ›‰Èo ÁÂ-ÓÂÙÈÎfi ÎÒ‰Èη. ∞˘Ùfi ÂÍËÁ› ÁÈ·Ù› ÛÙo Âί‡ÏÈÛÌ· ÙˆÓ ‚·ÎÙËÚÈ·ÎÒÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ ·Ú·-ÙËÚo‡Ì ۇÓıÂÛË ‚ ·Ï˘Û›‰ˆÓ Ù˘ ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›Ó˘. ∆o Âί‡ÏÈÛÌ· ΢ÙÙ¿ÚˆÓ ÂÚȤ¯ÂÈfiÏ· Ù· ÏÂÈÙo˘ÚÁÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο o˘ Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙ· ÁÈ· ÙË ‰È·‰Èηۛ· Ù˘ ÚˆÙÂ-˚ÓoÛ‡ÓıÂÛ˘.

11. ™˘ÌÏËÚÒÛÙ Ì ÙȘ ηٿÏÏËϘ ϤÍÂȘ Ù· ÎÂÓ¿ ÛÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ ÚoÙ¿ÛÂȘ:·. OÈ ÚˆÙ½Ó˜ ·oÙÂÏo‡ÓÙ·È ·fi .................... ‰È·ÊoÚÂÙÈο ›‰Ë ·ÌÈÓoͤˆÓ,

Ù· oo›· Â›Ó·È ÙooıÂÙË̤ӷ Û .................... ..........................‚. ª›· ................... Â›Ó·È ÌÈ· ÛÂÈÚ¿ ÙÚÈÒÓ ‚¿ÛÂˆÓ ÛÙo ÌfiÚÈfi Ùo˘ DNA. ∫ˆ‰ÈÎo-

oÈ› ¤Ó· ...................... Á. ∏ ÚˆÙÂ˚ÓoÛ‡ÓıÂÛË Ú·ÁÌ·ÙooÈÂ›Ù·È Û ‰o̤˜ Ùo˘ ΢ÙÙ·ÚoÏ¿ÛÌ·Ùo˜ o˘

oÓoÌ¿˙oÓÙ·È ........................‰. ŒÓ· ÌfiÚÈo ....................... Â›Ó·È «·ÓÙ›ÁÚ·Êo» ÙÌ‹Ì·Ùo˜ Ùo˘ ..................... ηÈ

Page 55: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

54

ÌÂٷʤÚÂÈ ÙË ÁÂÓÂÙÈ΋ ÏËÚoÊoÚ›· ·fi ÙoÓ ˘Ú‹Ó· ÛÙ· ................... .Â. ∏ ·ÏÏËÏo˘¯›· ÙˆÓ ....................... ÛÙo ........... ηıoÚ›˙ÂÈ ÙËÓ ·ÎoÏo˘ı›· ÙˆÓ

.................. ÛÙËÓ ÚˆÙ½ÓË. ·. OÈ ÚˆÙ½Ó˜ ·oÙÂÏo‡ÓÙ·È ·fi ›ÎoÛÈ ‰È·ÊoÚÂÙÈο ›‰Ë ·ÌÈÓoͤˆÓ, Ù· oo›·

Â›Ó·È ÙooıÂÙË̤ӷ ÛÂ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË ÛÂÈÚ¿.‚. ª›· ÙÚÈϤٷ Â›Ó·È ÌÈ· ÛÂÈÚ¿ ÙÚÈÒÓ ‚¿ÛÂˆÓ ÛÙo ÌfiÚÈo Ùo˘ DNA. ∫ˆ‰ÈÎooÈ›

¤Ó· ·ÌÈÓo͇.Á. ∏ ÚˆÙÂ˚ÓoÛ‡ÓıÂÛË Ú·ÁÌ·ÙooÈÂ›Ù·È Û ‰o̤˜ Ùo˘ ΢ÙÙ·ÚoÏ¿ÛÌ·Ùo˜, o˘

oÓoÌ¿˙oÓÙ·È ÚÈ‚oÛÒÌ·Ù·.‰. ŒÓ· ÌfiÚÈo mRNA Â›Ó·È «·ÓÙ›ÁÚ·Êo» ÙÌ‹Ì·Ùo˜ Ùo˘ DNA Î·È ÌÂٷʤÚÂÈ ÙË ÁÂÓÂ-

ÙÈ΋ ÏËÚoÊoÚ›· ·fi ÙoÓ ˘Ú‹Ó· ÛÙ· ÚÈ‚oÛÒÌ·Ù·Â. ∏ ·ÏÏËÏo˘¯›· ÙˆÓ Óo˘ÎÏÂoÙȉ›ˆÓ (‚¿ÛˆÓ) ÛÙo DNA ηıoÚ›˙ÂÈ ÙËÓ ·ÎoÏo˘ı›·

ÙˆÓ ·ÌÈÓoͤˆÓ ÛÙËÓ ÚˆÙ½ÓË.

Page 56: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

55

°oÓȉȷ΋ Ú‡ıÌÈÛË

1. ∂ÓÙo›ÛÙ ‰‡o ‰È·ÊoÚ¤˜ ÛÙoÓ ¤ÏÂÁ¯o Ù˘ ÁoÓȉȷ΋˜ ¤ÎÊÚ·Û˘ ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙo˘˜ÚoηڢˆÙÈÎo‡˜ Î·È ÛÙo˘˜ ¢ηڢˆÙÈÎo‡˜ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡˜.∞. ∏ Ú‡ıÌÈÛË Ù˘ ÁoÓȉȷ΋˜ ¤ÎÊÚ·Û˘ ÛÙo˘˜ ÚoηڢˆÙÈÎo‡˜ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡˜ Á›-

ÓÂÙ·È Î˘Ú›ˆ˜ ÛÙo ›‰o Ù˘ ÌÂÙ·ÁÚ·Ê‹˜, ÂÓÒ o ¤ÏÂÁ¯o˜ Ù˘ Ú‡ıÌÈÛ˘ÛÙo˘˜ oÏ˘Î‡ÙÙ·Úo˘˜ ¢ηڢˆÙÈÎo‡˜ Â›Ó·È oχ Èo oχÏoÎo˜ Î·È Á›ÓÂÙ·ÈÛ ٤ÛÛÂÚ· ›‰·: ηٿ ÙË ÌÂÙ·ÁÚ·Ê‹, ÌÂÙ¿ ÙË ÌÂÙ·ÁÚ·Ê‹, ηٿ ÙË ÌÂÙ¿-ÊÚ·ÛË Î·È ÌÂÙ¿ ÙË ÌÂÙ¿ÊÚ·ÛË.

µ. ™Ùo˘˜ ÚoηڢˆÙÈÎo‡˜ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡˜ Ù· ÁoÓ›‰È· ÙˆÓ ÂÓ˙‡ÌˆÓ o˘ ·›ÚÓo˘Ó̤Úo˜ Û ÌÈ· ÌÂÙ·‚oÏÈ΋ o‰fi oÚÁ·ÓÒÓoÓÙ·È Û oÂÚfiÓÈ· Î·È ·oÙÂÏo‡Ó ÌÈ·ÌoÓ¿‰· o˘ ˘fiÎÂÈÙ·È Û ÎoÈÓfi ¤ÏÂÁ¯o Ù˘ ¤ÎÊÚ·Û‹˜ Ùo˘˜, ÂÓÒ ÛÙo˘˜ oÏ˘-·ÙÙ·Úo˘˜ ¢ηڢˆÙÈÎo‡˜ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡˜ Ù· ÁoÓ›‰È· ‰ÂÓ oÚÁ·ÓÒÓoÓÙ·È Û oÂ-ÚfiÓÈ·, ·ÏÏ¿ ηı¤Ó· Ú˘ıÌ›˙ÂÙ·È ·ÓÂÍ¿ÚÙËÙ·.

2. ∆È Â›Ó·È Ùo oÂÚfiÓÈo; ™Â oÈo˘˜ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡˜ Û˘Ó·ÓٿٷÈ;™Ùo ÁoÓȉ›ˆÌ· ÙˆÓ ÚoηڢˆÙÈÎÒÓ oÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Ù· ÁoÓ›‰È· ÙˆÓ ÂÓ˙‡ÌˆÓ o˘

·›ÚÓo˘Ó ̤Úo˜ Û ÌÈ· ÌÂÙ·‚oÏÈ΋ o‰fi ‚Ú›ÛÎoÓÙ·È Ùo ¤Ó· ‰›Ï· ÛÙo ¿ÏÏo,·oÙÂÏo‡Ó ÌÈ· ÌoÓ¿‰· Î·È ˘fiÎÂÈÓÙ·È Û ÎoÈÓfi ¤ÏÂÁ¯o Ù˘ ¤ÎÊÚ·Û‹˜ Ùo˘˜. ∏ ÌoÓ¿-‰· ·˘Ù‹ oÓoÌ¿˙ÂÙ·È oÂÚfiÓÈo. ∂ÎÙfi˜ ·fi Ù· ÁoÓ›‰È· ÙˆÓ ÂÓ˙‡ÌˆÓ (‰oÌÈο ÁoÓ›‰È·)ÛÙo oÂÚfiÓÈo Û˘ÌÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓoÓÙ·È ‰‡o Ú˘ıÌÈÛÙÈΤ˜ ·ÏÏËÏo˘¯›Â˜, o ¯ÂÈÚÈÛÙ‹˜ Î·È o˘oÎÈÓËÙ‹˜, ηıÒ˜ Î·È ¤Ó· Ú˘ıÌÈÛÙÈÎfi ÁoÓ›‰Èo, o˘ Û˘Óı¤ÙÂÈ ÌÈ· Ú˘ıÌÈÛÙÈ΋ Úˆ-Ù½ÓË.

3. ™Ùo oÂÚfiÓÈo Ù˘ Ï·ÎÙfi˙˘ o˘ ÚoÛ‰¤ÓÂÙ·È o ηٷÛÙoϤ·˜:·. ÛÙoÓ ˘oÎÈÓËÙ‹‚. ÛÙËÓ ·Ú¯‹ Ùo˘ ÚÒÙo˘ ÁoÓȉ›o˘ Á. ÛÙo ¯ÂÈÚÈÛÙ‹‰. ÛÙo mRNAÂ. ÛÙo Ú˘ıÌÈÛÙÈÎfi ÁoÓ›‰Èo.™ˆÛÙ‹ ·¿ÓÙËÛË Â›Ó·È Ë Á.

4. ™Ùo˘˜ ¢ηڢˆÙÈÎo‡˜ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡˜ Ë ÂÚÈo¯‹ Ùo˘ ÁoÓȉ›o˘ o˘ ÌÂÙ·ÊÚ¿˙ÂÙ·ÈÂ›Ó·È :·. Ùo oÂÚfiÓÈo‚. o ˘oÎÈÓËÙ‹˜ Á. o ¯ÂÈÚÈÛÙ‹˜ ‰. Ù· ÂÛÒÓÈ·Â. Ù· ÂÍÒÓÈ·ÛÙ. o ηٷÛÙoϤ·˜.™ˆÛÙ‹ ·¿ÓÙËÛË Â›Ó·È Ë Â.

Page 57: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

56

5. ∆È Â›Ó·È o ˘oÎÈÓËÙ‹˜;·. ÂÚÈo¯‹ ÛÙËÓ oo›· ÚoÛ‰¤ÓÂÙ·È o ηٷÛÙoϤ·˜‚. ÂÚÈo¯‹ o˘ ÚoÛ‰¤ÓÂÙ·È Ë RNA oÏ˘ÌÂÚ¿ÛËÁ. ÁoÓ›‰Èo o˘ Έ‰ÈÎooÈ› ÙËÓ ÚˆÙ½ÓË Î·Ù·ÛÙoϤ·‰. ¤Ó· ‰oÌÈÎfi ÁoÓ›‰ÈoÂ. ¤Ó· oÂÚfiÓÈo.™ˆÛÙ‹ ·¿ÓÙËÛË Â›Ó·È Ë ‚.

6. ∏ Ú‡ıÌÈÛË Ù˘ ÁoÓȉȷ΋˜ ¤ÎÊÚ·Û˘ Â›Ó·È Èo oχÏoÎË ÛÙo˘˜ oÏ˘Î‡Ù-Ù·Úo˘˜ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡˜ ÂÂȉ‹:·. Ù· ¢ηڢˆÙÈο ·ÙÙ·Ú· Â›Ó·È oχ ÌÈÎÚfiÙÂÚ·.‚. Û ¤Ó· oÏ˘Î‡ÙÙ·Úo oÚÁ·ÓÈÛÌfi Ù· ‰È¿ÊoÚ· ·ÙÙ·Ú· ÂÍÂȉÈ·oÓÙ·È ÛÂ

‰È·ÊoÚÂÙÈΤ˜ ÏÂÈÙo˘ÚÁ›Â˜.Á. Ùo ÂÚÈ‚¿ÏÏoÓ Á‡Úˆ ·fi ¤Ó·Ó oÏ˘Î‡ÙÙ·Úo oÚÁ·ÓÈÛÌfi ·ÏÏ¿˙ÂÈ Û˘Ó¯Ҙ.‰. oÈ Â˘Î·Ú˘ˆÙÈÎo› oÚÁ·ÓÈÛÌo› ¤¯o˘Ó ÏÈÁfiÙÂÚ· ÁoÓ›‰È·. °È’ ·˘Ùfi οı ÁoÓ›‰Èo

Ú¤ÂÈ Ó· ¤¯ÂÈ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ·fi Ì›· ÏÂÈÙo˘ÚÁ›Â˜.Â. Ù· ÁoÓ›‰È· ÙˆÓ Â˘Î·Ú˘ˆÙÈÎÒÓ oÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Îˆ‰ÈÎooÈo‡Ó ÚˆÙ½Ó˜.¶oÈ· ·fi ÙȘ ÚoÙ¿ÛÂȘ ·, ‚, Á, ‰, Â, Â›Ó·È Ë ÛˆÛÙ‹; ·ÈÙÈoÏoÁ‹ÛÙ ÙËÓ ·¿ÓÙËÛ‹ Û·˜.∏ ÛˆÛÙ‹ ÚfiÙ·ÛË Â›Ó·È Ë ‚. ™Ù· ·Ú¯Èο ÛÙ¿‰È· Ù˘ ÂÌ‚Ú˘oÁ¤ÓÂÛ˘ Ù· ·ÙÙ·Ú· Â-

Ófi˜ oÏ˘Î‡ÙÙ·Úo˘ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡ ‰È·ÊoÚooÈo‡ÓÙ·È Î·È ÂÍÂȉÈ·oÓÙ·È, ÁÈ· Ó· ÂÎÙÂ-ϤÛo˘Ó ÂÈ̤Úo˘˜ ÏÂÈÙo˘ÚÁ›Â˜. ∆· ·ÙÙ·Ú· fiˆ˜ Ù· Ó¢ÚÈο, Ù· Ì˘˚ο, Ù· Ë·ÙÈο,‰È·Ê¤Úo˘Ó ÛÙË ‰oÌ‹ Î·È ÛÙË ÏÂÈÙo˘ÚÁ›· Ùo˘˜, ÌoÏoÓfiÙÈ ¤¯o˘Ó fiÏ· Ùo ›‰Èo ÁÂÓÂÙÈÎfi˘ÏÈÎfi. ∆· ·ÙÙ·Ú· ÂÓfi˜ oÏ˘Î‡ÙÙ·Úo˘ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡ ¤¯o˘Ó ·Ó·Ù‡ÍÂÈ Ì˯·ÓÈÛÌo‡˜o˘ Ùo˘˜ ÂÈÙÚ¤o˘Ó Ó· ÂÎÊÚ¿˙o˘Ó ÙË ÁÂÓÂÙÈ΋ Ùo˘˜ ÏËÚoÊoÚ›· ÂÈÏÂÎÙÈο ηÈÓ· ·ÎoÏo˘ıo‡Ó ÌfiÓo ÙȘ o‰ËÁ›Â˜ o˘ ¯ÚÂÈ¿˙oÓÙ·È Î¿ı ¯ÚoÓÈ΋ ÛÙÈÁÌ‹. ∫¿ı ΢Ù-Ù·ÚÈÎfi˜ Ù‡o˜ ¤¯ÂÈ ÂÍÂȉÈÎÂ˘Ì¤ÓË ÏÂÈÙo˘ÚÁ›· Î·È Ú¤ÂÈ Ó· ˘¿Ú¯ÂÈ Ï‹Ú˘ Û˘-ÓÙoÓÈÛÌfi˜ ÙˆÓ ÏÂÈÙo˘ÚÁÈÒÓ fiÏˆÓ ÙˆÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ. °È’ ·˘Ùfi, Ë ÙÂÏÂÈoo›ËÛË ÙˆÓ Û˘-ÛÙËÌ¿ÙˆÓ ÂϤÁ¯o˘ Â›Ó·È ·Ó·Áη›· Î·È ÏfiÁˆ Ù˘ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ˘ oÏ˘ÏoÎfiÙËÙ·˜ ÙˆÓ¢ηڢˆÙÈÎÒÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ, ·ÏÏ¿ Î·È ÂÂȉ‹ Ú¤ÂÈ Ó· ÂÏÂÁ¯ı› ÚoÛÂÎÙÈο Ë ·Ó¿-Ù˘ÍË ÙˆÓ oÏ˘Î‡ÙÙ·ÚˆÓ oÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ. ∫·Ù¿ Û˘Ó¤ÂÈ·, Ë Ú‡ıÌÈÛË Ù˘ ÁoÓȉȷ΢¤ÎÊÚ·Û˘ ÛÙ· ¢ηڢˆÙÈο ·ÙÙ·Ú· Á›ÓÂÙ·È Û oÏÏ¿ ›‰·: ηٿ ÙË ÌÂÙ·ÁÚ·-Ê‹, ÌÂÙ¿ ÙË ÌÂÙ·ÁÚ·Ê‹, ηٿ ÙË ÌÂÙ¿ÊÚ·ÛË Î·È ÌÂÙ¿ ÙË ÌÂÙ¿ÊÚ·ÛË.

7. ∆· ·ÙÙ·Ú· Ùo˘ ‹·Ùo˜, Ùo˘ ‰¤ÚÌ·Ùo˜ Î·È Ù· Ì˘˚ο ·ÙÙ·Ú· Â›Ó·È ‰È·ÊoÚÂÙÈοÂÂȉ‹: ·. ˘¿Ú¯o˘Ó ‰È·ÊoÚÂÙÈο ›‰Ë ÁoÓȉ›ˆÓ ÛÙ· ·ÙÙ·Ú·‚. ‚Ú›ÛÎoÓÙ·È Û ‰È·ÊoÚÂÙÈο fiÚÁ·Ó·Á. ‰È·ÊoÚÂÙÈο ÁoÓ›‰È· ÏÂÈÙo˘ÚÁo‡Ó Û οı ›‰o˜ ΢ÙÙ¿Úo˘‰. ÂÚȤ¯o˘Ó ‰È·ÊoÚÂÙÈÎo‡˜ ·ÚÈıÌo‡˜ ÁoÓȉ›ˆÓÂ. ‰È·ÊoÚÂÙÈΤ˜ ÌÂÙ·ÏÏ¿ÍÂȘ ¤¯o˘Ó Û˘Ì‚Â› Û οı ›‰o˜ ΢ÙÙ¿Úo˘.¶oÈ· ·fi ÙȘ ÚoÙ¿ÛÂȘ ·, ‚, Á, ‰, Â, Â›Ó·È Ë ÛˆÛÙ‹;∏ ÛˆÛÙ‹ ÚfiÙ·ÛË Â›Ó·È Ë Á.

Page 58: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

57

∫ÂÊ¿Ï·Èo 3 πÔ›

1. ™Â ÌÂÚÈÎo‡˜ Èo‡˜ Ùo DNA Â›Ó·È ÌoÓfiÎψÓo ‰ËÏ·‰‹ ·oÙÂÏÂ›Ù·È ·fi Ì›· ÌfiÓooÏ˘Óo˘ÎÏÂoÙȉÈ΋ ·Ï˘Û›‰·. ¶oÈ· ·fi ÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ ÚoÙ¿ÛÂȘ, o˘ ·ÊoÚo‡ÓÙo DNA ÙˆÓ ÈÒÓ ·˘ÙÒÓ Â›Ó·È ÛˆÛÙ‹;·. ∏ ·Ó·ÏoÁ›· ‚¿ÛÂˆÓ ÌÂٷ͇ Áo˘·Ó›Ó˘ Î·È Î˘ÙoÛ›Ó˘ Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È 1:1.‚. OˆÛ‰‹oÙ ˘¿Ú¯ÂÈ ›ÛË ·Ó·ÏoÁ›· ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÙÂÛÛ¿ÚˆÓ ‚¿ÛˆÓ.Á. ¢ÂÓ ˘¿Ú¯ÂÈ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË ·Ó·ÏoÁ›· ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÙÂÛÛ¿ÚˆÓ ‚¿ÛˆÓ.¡· ·ÈÙÈoÏoÁ‹ÛÂÙ ÙËÓ ·¿ÓÙËÛ‹ Û·˜. ™ˆÛÙ‹ Â›Ó·È Ë Á, ‰ÈfiÙÈ Ùo ÌfiÚÈo Â›Ó·È ÌoÓfiÎψÓo Î·È Ë ·Ó·ÏoÁ›· ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ·-

˙ˆÙo‡¯ˆÓ ‚¿ÛÂˆÓ Â›Ó·È Ù˘¯·›·.

2. ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÙ ٷ ÁÂÓÈο ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο ÙˆÓ ÈÒÓ.OÈ Èo› ‰ÂÓ Â›Ó·È Ù›oÙ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚo ·fi Óo˘ÎÏÂ˚Îfi o͇ Î·È ÚˆÙ½Ó˜. ªfiÓo fi-

Ù·Ó ‚ÚÂı› ̤۷ Û ¤Ó· ·ÙÙ·Úo ÍÂÓÈÛÙ‹, o Èfi˜ «Í˘Ó¿» Î·È ÂÎÊÚ¿˙ÂÈ ÙË ¯·Ú·ÎÙË-ÚÈÛÙÈÎfiÙÂÚË È‰ÈfiÙËÙ· ÙˆÓ ˙ˆÓÙ·ÓÒÓ oÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ, ‰ËÏ·‰‹ ÙËÓ ·Ó··Ú·ÁˆÁ‹. OÈ Èo›¤¯o˘Ó ÙȘ ÂÍ‹˜ ȉÈfiÙËÙ˜:ñ ∂›Ó·È ÂÓ‰o΢ÙÙ·ÚÈο ·Ú¿ÛÈÙ· Î·È ¯ÚÂÈ¿˙oÓÙ·È ˘o¯ÚˆÙÈο ¤Ó· ·ÙÙ·Úo-ÍÂÓÈ-

ÛÙ‹, ÁÈ· Ó· Ú·ÁÌ·ÙooÈ‹ÛÔ˘Ó fiϘ ÙȘ ‚ÈoÏoÁÈΤ˜ ÏÂÈÙo˘ÚÁ›Â˜ ÙÔ˘˜ o˘ Â›Ó·È ·-·Ú·›ÙËÙ˜ ÁÈ· ÙËÓ ·Ó··Ú·ÁˆÁ‹ Ùo˘˜.

ñ ∂›Ó·È ÌÈÎÚfiÙÂÚoÈ Î·È ·fi Ù· Èo ÌÈÎÚ¿ ‚·ÎÙ‹ÚÈ· Î·È Â›Ó·È oÚ·Ùo› ÌfiÓo Ì ÙË ‚o‹-ıÂÈ· ËÏÂÎÙÚoÓÈÎo‡ ÌÈÎÚoÛÎo›o˘.

ñ Œ¯o˘Ó ¤Ó· ÌfiÓo Ù‡o Óo˘ÎÏÂ˚ÎÒÓ oͤˆÓ, ›Ù DNA ›Ù RNA, ·ÏÏ¿ oÙ¤ Î·È Ù·‰‡o. ∆o Óo˘ÎÏÂ˚Îfi o͇ Ùo˘ Èo‡ «˘o¯ÚÂÒÓÂÈ» Ùo ·ÙÙ·Úo ÍÂÓÈÛÙ‹ Ó· Ùo ·Ó··Ú¿-ÁÂÈ Ì ·ÎÚ›‚ÂÈ·, fiˆ˜ ·ÎÚÈ‚Ò˜ οÓÂÈ Î·È Ì Ùo ‰ÈÎfi Ùo˘ ÁoÓȉ›ˆÌ·.

ñ ¢ÂÓ ·ÓȯÓ‡oÓÙ·È ·Ì¤Ûˆ˜ ÌÂÙ¿ ÙËÓ Â›Ûo‰fi Ùo˘˜ ÛÙo ·ÙÙ·Úo ÍÂÓÈÛÙ‹, ÂÂȉ‹ÌÂÛoÏ·‚› οoÈo ¯ÚoÓÈÎfi ‰È¿ÛÙËÌ· ηٿ Ùo oo›o ·ÓÙÈÁÚ¿ÊÂÙ·È Ùo ÁÂÓÂÙÈÎfi Ùo˘˜˘ÏÈÎfi Î·È ·Ú¿ÁoÓÙ·È oÈ ÚˆÙ½Ó˜ Ùo˘˜. ∏ Ê¿ÛË ·˘Ù‹ ÙÂÏÂÈÒÓÂÈ, fiÙ·Ó Ù· ··Ú·›-ÙËÙ· Û˘ÛÙ·ÙÈο, Óo˘ÎÏÂ˚Îfi o͇ Î·È ÚˆÙ½Ó˜, Û˘ÁÎÚoÙËıo‡Ó Û Ӥo˘˜ Èo‡˜.

3. ¶oÈo˜ Â›Ó·È o ·ÎÏo˜ ˙ˆ‹˜ ÙˆÓ ‚·ÎÙËÚÈoÊ¿ÁˆÓ; O ·ÎÏo˜ ˙ˆ‹˜ ÙˆÓ ‚·ÎÙËÚÈoÊ¿ÁˆÓ ÌoÚ› Ó· Â›Ó·È o Ï˘ÙÈÎfi˜ ·ÎÏo˜ ‹ o Ï˘-

ÛÈÁoÓÈÎfi˜ ·ÎÏo˜. ™Ùo Ï˘ÙÈÎfi ·ÎÏo Ùo DNA Ùo˘ Ê¿Áo˘ ÂÈÛ¯ˆÚ› ̤۷ ÛÙo ‚·ÎÙ‹ÚÈo, ¯ÚËÛÈÌooÈ›

Ù· ˘ÏÈο Ùo˘ ‚·ÎÙËÚ›o˘ ÁÈ· ÙËÓ ·Ó··Ú·ÁˆÁ‹ Ùo˘ Î·È fiÙ·Ó Û¯ËÌ·ÙÈÛÙo‡Ó oÈ Ó¤oÈ Èo›,‰È·Ûo‡Ó Ùo ΢ÙÙ·ÚÈÎfi Ùo›¯ˆÌ· Ùo˘ ‚·ÎÙËÚ›o˘ Î·È ÂÏ¢ıÂÚÒÓoÓÙ·È, ÁÈ· Ó· Û˘ÓÂ-¯›Ûo˘Ó ÙoÓ Î‡ÎÏo ÚoÛ‚¿ÏÏoÓÙ·˜ Î·È ¿ÏÏ· ‚·ÎÙ‹ÚÈ·.

™Ùo Ï˘ÛÈÁoÓÈÎfi ·ÎÏo o Ê¿Áo˜ ÌoχÓÂÈ ÙoÓ ÍÂÓÈÛÙ‹ ¯ˆÚ›˜ Ó· ÙoÓ Î·Ù·ÛÙÚ¤ÊÂÈ. ∆oDNA Ùo˘ Ê¿Áo˘ ÂÓۈ̷ÙÒÓÂÙ·È ÛÙo ‚·ÎÙËÚÈ·Îfi DNA Î·È fiÙ·Ó Ùo ‚·ÎÙ‹ÚÈo ·Ó··-Ú¿ÁÂÙ·È, ·ÓÙÈÁÚ¿ÊÂÙ·È Ì·˙› Ùo˘. ∫¿Ùˆ ·fi oÚÈṲ̂Ó˜ Û˘Óı‹Î˜, ÁÈ· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ÌÂ

Page 59: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

58

ÙËÓ Â›‰Ú·ÛË ˘ÂÚÈÒ‰o˘˜ ·ÎÙÈÓo‚oÏ›·˜, o Ï˘ÛÈÁoÓÈÎfi˜ ·ÎÏo˜ ÌoÚ› Ó· ÌÂÙ·ÙÚ·-› ÛÂ Ï˘ÙÈÎfi.

4. ŒÓ·˜ ·ÛıÂÓ‹˜ ¿Û¯ÂÈ ·fi ÌÈ· ¿ÁÓˆÛÙË ·Ûı¤ÓÂÈ·. ¶ÚoÎÂÈ̤Óo˘ Ó· ÂÓÙoÈÛÙ›Ùo ·›ÙÈo, Á›ÓÂÙ·È ·oÌfiÓˆÛË Úoۂ‚ÏËÌ¤ÓˆÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ Ùo˘ ·ÛıÂÓo‡˜, Ù·oo›· ηÏÏÈÂÚÁo‡ÓÙ·È. ∞fi ·˘Ù¿ ·oÌoÓÒÓÂÙ·È DNA. ¢È·ÈÛÙÒÓÂÙ·È fiÙÈ ˘¿Ú-¯o˘Ó ‰‡o ‰È·ÊoÚÂÙÈο ›‰Ë: Ùo ¤Ó· Â›Ó·È Ùo˘ ·ÛıÂÓo‡˜ Î·È Ùo ¿ÏÏo ÂÓfi˜ Èo‡. ∞-Ó¿Ï˘ÛË Ù˘ Û‡ÛÙ·Û˘ ÙˆÓ ‰‡o DNA ¤‰ˆÛ ٷ ·Ú·Î¿Ùˆ ·oÙÂϤÛÌ·Ù·:ۈϋӷ˜ 1 (DNA 1) : 22,1% ∞, 27,9% C, 27,9 % G, 22,1% Tۈϋӷ˜ 2 (DNA 2 ): 31,3% ∞, 31,3% C, 18,7% G, 18,7% T¶oÈo˜ ·fi Ùo˘˜ ‰‡o ۈϋÓ˜ ÂÚȤ¯ÂÈ Ùo DNA Ùo˘ Èo‡ Î·È oÈo˜ ·˘Ùfi Ùo˘ ·-ÛıÂÓo‡˜;°ÓˆÚ›˙o˘Ì fiÙÈ Û ¤Ó· ‰›ÎψÓo ÌfiÚÈo DNA Ë oÛfiÙËÙ· Ù˘ ·‰ÂÓ›Ó˘ Â›Ó·È ›ÛË ÌÂ

ÙËÓ oÛfiÙËÙ· Ù˘ ı˘Ì›Ó˘ Î·È fiÙÈ Ë oÛfiÙËÙ· Ù˘ Áo˘·Ó›Ó˘ Â›Ó·È ›ÛË Ì ÙËÓ oÛfi-ÙËÙ· Ù˘ ΢ÙoÛ›Ó˘, ÂÓÒ Û ¤Ó· ÌoÓfiÎψÓo ÌfiÚÈo DNA Ë ·Ó·ÏoÁ›· ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ·-˙ˆÙo‡¯ˆÓ ‚¿ÛÂˆÓ Â›Ó·È Ù˘¯·›·.

O ۈϋӷ˜ 1 ÂÚȤ¯ÂÈ DNA Ùo˘ ·ÛıÂÓo‡˜, ÂÂȉ‹ ¤¯ÂÈ ‰›ÎψÓo ÌfiÚÈo DNA (∞=∆Î·È G=C), ÂÓÒ o ۈϋӷ˜ 2 ÂÚȤ¯ÂÈ DNA Ùo˘ Èo‡, ÂÂȉ‹ ¤¯ÂÈ ÌoÓfiÎψÓo ÌfiÚÈoDNA (∞ /= ∆, G /= C).

5. Œ¯ÂÈ ‚ÚÂı› fiÙÈ oÚÈṲ̂ÓoÈ Èo› ˙ÒˆÓ ¤¯o˘Ó οoÈ· ‰Èο Ùo˘˜ ¤Ó˙˘Ì·. ∞˘Ùfi Û˘Ì-‚·›ÓÂÈ, ÂÂȉ‹:·. oÈ Èo› ηٷÛÙÚ¤ÊoÓÙ·È ÁÚ‹ÁoÚ· ·fi ‚Ï¿‚˜ ÛÙ· ·ÙÙ·Ú· ÍÂÓÈÛÙ¤˜‚. Ù· ·ÙÙ·Ú· ÍÂÓÈÛÙ¤˜ ‰ÂÓ ¤¯o˘Ó ¤Ó˙˘Ì· o˘ Ó· ηٷχo˘Ó ÙȘ oÚ›˜ RNA �

RNA, RNA � DNA.Á. Ù· ¤Ó˙˘Ì· ÌÂÙ·ÊÚ¿˙o˘Ó ÈÈÎfi mRNA Û ڈÙÂ˚Ó˜.‰. oÈ Èo› ¯ÚËÛÈÌooÈo‡Ó ·˘Ù¿ Ù· ¤Ó˙˘Ì·, ÁÈ· Ó· ÂÈÛ¤Ú¯oÓÙ·È ÛÙȘ ÌÂÌ‚Ú¿Ó˜ ÙˆÓ

˙ˆÈÎÒÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ.™ˆÛÙ‹ ÚfiÙ·ÛË Â›Ó·È Ë ‚.

Page 60: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

59

∫ÂÊ¿Ï·Èo 4 Ù¯ÓoÏoÁ›· ·Ó·Û˘Ó‰È·Ṳ̂Óo˘ DNA∆¯ÓoÏoÁ›· Ùo˘ ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo˘ DNA

1. °È·Ù› oÈ ÂÚÈoÚÈÛÙÈΤ˜ ÂÓ‰oÓo˘ÎÏ¿Û˜ Î·È oÈ ÊoÚ›˜ ÎψÓoo›ËÛ˘ Â›Ó·È ··-Ú·›ÙËÙ· ÂÚÁ·Ï›· ÁÈ· ÙË °ÂÓÂÙÈ΋ ªË¯·ÓÈ΋;

ñ OÈ ÂÚÈoÚÈÛÙÈΤ˜ ÂÓ‰oÓo˘ÎÏ¿Û˜ Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙ· ÂÚÁ·Ï›· ÁÈ· ÙË °ÂÓÂÙÈ΋ ªË¯·ÓÈ-΋, ÂÂȉ‹ ·Ó·ÁÓˆÚ›˙o˘Ó Î·È Îfi‚o˘Ó ÙȘ ›‰È˜ ¿ÓÙ· ÂȉÈΤ˜ ·ÏÏËÏo˘¯›Â˜ Ùo˘ ‰›-ÎψÓo˘ DNA, ·Ê‹ÓoÓÙ·˜ ÌoÓfiÎψÓ˜ o˘Ú¤˜ ·fi ·˙¢Á¿ÚˆÙ· Óo˘ÎÏÂoÙ›‰È· ÛÙ·ÎoÌ̤ӷ ¿ÎÚ·. (À¿Ú¯o˘Ó oÚÈṲ̂Ó˜ ÂÚÈoÚÈÛÙÈΤ˜ ÂÓ‰oÓo˘ÎÏ¿Û˜, o˘ Îfi‚o˘Ó ÙoDNA ¯ˆÚ›˜ Ó· ‰ËÌÈo˘ÚÁo‡Ó ÌoÓfiÎψÓ˜ o˘Ú¤˜). ∆· ¿ÎÚ· ·˘Ù¿ ÌoÚo‡Ó Ó· Û¯ËÌ·-Ù›Ûo˘Ó ˘‰ÚoÁoÓÈÎo‡˜ ‰ÂÛÌo‡˜ Ì ÙȘ Û˘ÌÏËڈ̷ÙÈΤ˜ ‚¿ÛÂȘ Ùo˘ ÊoÚ¤· ÎψÓoo›Ë-Û˘ o˘ ¤¯ÂÈ Îo› Ì Ùo ›‰Èo ¤Ó˙˘Ìo. ∆· ‰‡o ›‰Ë DNA ÌoÚ› Ó· ·Ó·ÌÂȯıo‡Ó, Î·È Â-Âȉ‹ ¤¯o˘Ó Û˘ÌÏËڈ̷ÙÈο ¿ÎÚ·, ÂÓÒÓoÓÙ·È ÌÂٷ͇ Ùo˘˜ Ì ÙË ÌÂÛoÏ¿‚ËÛË Ù˘DNA ‰ÂÛÌ¿Û˘. ŒÙÛÈ, ‰ËÌÈo˘ÚÁo‡ÓÙ·È ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂ӷ ÌfiÚÈ· DNA.

ñOÈ ÊoÚ›˜ ÎψÓoo›ËÛ˘ Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙ· ÂÚÁ·Ï›· ÁÈ· ÙË °ÂÓÂÙÈ΋ ªË¯·ÓÈ΋, ÂÂÈ-‰‹ Â›Ó·È ÌfiÚÈ· ·˘ÙfiÓoÌ·, o˘ ÌoÚo‡Ó Ó· ·Ó··Ú¿ÁoÓÙ·È ·ÓÂÍ¿ÚÙËÙ·. OÈ ÊoÚ›˜ÎψÓoo›ËÛ˘ Â›Ó·È ÌfiÚÈ· DNA fiˆ˜ Ï·ÛÌ›‰È·, DNA Ê¿ÁˆÓ, o˘ ÌoÚo‡Ó Ó··˘Ùo‰ÈÏ·ÛÈ¿˙oÓÙ·È Ì¤Û· Û ¤Ó· ·ÙÙ·Úo ÍÂÓÈÛÙ‹ fiˆ˜ ¤Ó· ‚·ÎÙ‹ÚÈo. ∆o DNA·oÌoÓÒÓÂÙ·È ·fi ¤Ó·Ó oÚÁ·ÓÈÛÌfi-‰fiÙË, Îfi‚ÂÙ·È ÂÓ˙˘Ì·ÙÈο Ì ÙȘ ÂÚÈoÚÈÛÙÈΤ˜ÂÓ‰oÓo˘ÎÏ¿Û˜, ÂÓÒÓÂÙ·È Ì Ùo ÊoÚ¤· ÎψÓoo›ËÛ˘ Î·È ‰ËÌÈo˘ÚÁÂ›Ù·È ¤Ó· ·Ó·-Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo ÌfiÚÈo DNA.

2. ∆È Â›Ó·È ÌÈ· ÁoÓȉȈ̷ÙÈ΋ ‚È‚ÏÈoı‹ÎË;·. ¤Ó· ÎÏÒÓo˜ ‚·ÎÙËÚ›ˆÓ o˘ ÂÚȤ¯ÂÈ ¤Ó· ÙÌ‹Ì· DNA ÂÓfi˜ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡‚. ÌÈ· Û˘ÏÏoÁ‹ ‚È‚Ï›ˆÓ ÁÈ· ÎÏÒÓo˘˜Á. ¤Ó· Û‡ÓoÏo ·fi ÎÏÒÓo˘˜ ‚·ÎÙËÚ›ˆÓ o˘ o ηı¤Ó·˜ ¤¯ÂÈ ¤Ó· Ï·ÛÌ›‰Èo ÌÂ

‰È·ÊoÚÂÙÈÎfi ÙÌ‹Ì· DNA ÂÓfi˜ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡‰. ¤Ó· Û‡ÓoÏo ·fi ÂÚÈoÚÈÛÙÈΤ˜ ÂÓ‰oÓo˘ÎÏ¿Û˜ o˘ ¯ÚËÛÈÌooÈo‡ÓÙ·È ÁÈ· Ó·

·Ú¿Áo˘Ó ‰È·ÊoÚÂÙÈÎo‡˜ ÎÏÒÓo˘˜Â. Ù›oÙ ·fi Ù· ·Ú·¿Óˆ.¶oÈ¿ Â›Ó·È Ë ÛˆÛÙ‹ ·¿ÓÙËÛË;∏ ÛˆÛÙ‹ ·¿ÓÙËÛË Â›Ó·È Ë Á.

3. £· ÌoÚo‡Û ӷ ·Ó·Ù˘¯ı› Ë Ù¯ÓoÏoÁ›· Ùo˘ ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo˘ DNA, ·Ó o ÁÂ-ÓÂÙÈÎfi˜ ÎÒ‰Èη˜ ‰ÂÓ ‹Ù·Ó ηıoÏÈÎfi˜; ∞ÈÙÈoÏoÁ‹ÛÙ ÙËÓ ·¿ÓÙËÛË Û·˜.ªÂ ÙoÓ fiÚo Ù¯ÓoÏoÁ›· Ùo˘ ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo˘ DNA ÂÓÓoo‡Ì fiϘ ÙȘ Ù¯ÓÈΤ˜

o˘ o‰ËÁo‡Ó Û ÌÂÙ·ÊoÚ¿ ÙÌ‹Ì·Ùo˜ DNA ·fi ¤Ó·Ó oÚÁ·ÓÈÛÌfi Û ¤Ó·Ó ¿ÏÏo. ∆oDNA o˘ ÌÂٷʤÚıËΠı¤Ïo˘Ì ӷ ÌoÚ› Ó· ·Ú¿ÁÂÈ ÛÙo Ó¤o oÚÁ·ÓÈÛÌfi ÙËÓ ›‰È·ÚˆÙ½ÓË. ∞˘Ùfi ÌoÚ› Ó· Û˘Ì‚Â›, ÌfiÓo ·Ó Ë ›‰È· ÙÚÈϤٷ DNA ηıoÚ›˙ÂÈ (Ì¤ÛˆÙˆÓ Îˆ‰ÈÎoÓ›ˆÓ Ùo˘ mRNA) ÙËÓ ¤ÓÙ·ÍË Ùo˘ ›‰Èo˘ ·ÌÈÓoͤo˜ ÛÙËÓ oÏ˘ÂÙȉÈ΋ ·-Ï˘Û›‰·. ∞˘Ùfi ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È, ÌfiÓo ÂÂȉ‹ o ÁÂÓÂÙÈÎfi˜ ÎÒ‰Èη˜ Â›Ó·È Î·ıoÏÈÎfi˜.

Page 61: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

60

4. ∂ÍËÁ›ÛÙ Ì ۯ‹Ì·Ù· ˆ˜ ·Ú¿ÁÂÙ·È Ùo cDNA Î·È ˆ˜ ¯ÚËÛÈÌooÈÂ›Ù·È ÛÙËÓÙ¯ÓoÏoÁ›· Ùo˘ ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo˘ DNA.

°È· Ó· ηٷÛ΢·-ÛÙ› cDNA, ·oÌoÓÒ-ÓÂÙ·È Ùo oÏÈÎfi mRNA·fi ·ÙÙ·Ú· o˘ ÂÎ-ÊÚ¿˙o˘Ó Ùo Û˘ÁÎÂÎÚÈ-̤Óo ÁoÓ›‰Èo o˘ Ì·˜ÂӉȷʤÚÂÈ. To mRNA¯ÚËÛÈÌooÈÂ›Ù·È Û·ÓηÏo‡È ÁÈ· ÙËÓ Û‡Ó-ıÂÛË ÌÈ·˜ Û˘ÌÏËÚˆ-Ì·ÙÈ΋˜ ·Ï˘Û›‰·˜ DNA(cDNA). ∏ Û‡ÓıÂÛËÙo˘ cDNA Á›ÓÂÙ·È ·fiÙo ¤Ó˙˘Ìo ·ÓÙ›ÛÙÚoÊËÌÂÙ·ÁÚ·Ê¿ÛË. ¶·Ú¿-ÁoÓÙ·È ¤ÙÛÈ ˘‚ÚȉÈοÌfiÚÈ· cDNA-mRNA.∆o mRNA ‰È·Û¿Ù·ÈÌ ηٿÏÏËϘ ¯ËÌÈ-Τ˜ o˘Û›Â˜ ‹ ı¤ÚÌ·Ó-ÛË Î·È Ùo cDNA ¯ÚËÛÈ-̇ÂÈ Û·Ó Î·Ïo‡È ÁÈ·ÙËÓ Û‡ÓıÂÛË ÌÈ· Û˘-ÌÏËڈ̷ÙÈ΋˜ ·Ï˘Û›-‰·˜ DNA. ∆o ·oÙ¤ÏÂ-ÛÌ· Â›Ó·È Ë ‰ËÌÈo˘ÚÁ›·‰›ÎψÓo˘ ÌoÚ›o˘ DNA.∆o ‰›ÎψÓo ÌfiÚÈo DNAÂÈÛ¿ÁÂÙ·È Û ϷÛÌ›-‰Èo Ë ‚·ÎÙËÚÈoÊ¿ÁoÎ·È ÎψÓooÈ›ٷÈ. ∆ocDNA ÂÚȤ¯ÂÈ ·ÓÙ›-ÁÚ·Êo Ùo˘ mRNA ηȤ¯ÂÈ Ùo ÏÂoÓ¤ÎÙËÌ··oÌfiÓˆÛ˘ ÌfiÓo ÙˆÓ·ÏÏËÏo˘¯ÈÒÓ ÙˆÓ ÁoÓÈ-‰›ˆÓ o˘ ÌÂÙ·ÊÚ¿˙o-ÓÙ·È Û ·ÌÈÓoͤ·, ‰Ë-

Ï·‰‹ ÙˆÓ Â͈ӛˆÓ. ªÂ ·˘Ùfi ÙoÓ ÙÚfio ‰›ÓÂÈ ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Û‡ÓıÂÛ˘ Ù˘ ÚˆÙ½Ó˘ÂÓfi˜ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Óo˘ ÁoÓȉ›o˘ ÛÙo ·ÙÙ·Úo ÍÂÓÈÛÙ‹.

∞ÔÌfiÓˆÛËmRNA

mRNA

mRNA/cDNA

cDNA

¢›ÎψÓÔDNA

∞ÓÙ›ÛÙÚÔÊË ÌÂÙ·ÁÚ·Ê¿ÛË

∞Ô¯ˆÚÈÛÌfi˜ ·Ï˘Û›‰ˆÓDNA Ì ı¤ÚÌ·ÓÛË

∫·Ù·Û΢‹ Û˘ÌÏËڈ̷ÙÈÎÒÓ ·Ï˘Û›‰ˆÓ DNA

DNA ÔÏ˘ÌÂÚ¿ÛË

™‡Ó‰ÂÛË ÙÔ˘ DNA Ì ÙÔ Ï·ÛÌ›‰ÈÔ

ªÂÙ·Û¯ËÌ·ÙÈÛÌfi˜: ›ÛÔ‰Ô˜ ÙÔ˘ Ï·ÛÌȉ›Ô˘ ÛÙ· ·ÙÙ·Ú·-ÍÂÓÈÛÙ¤˜

µÈ‚ÏÈÔı‹ÎËcDNA

Page 62: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

61

5. ™˘ÌÏËÚÒÛÙ Ì ÙȘ ηٿÏÏËϘ ϤÍÂȘ Ù· ÎÂÓ¿ ÛÙo ΛÌÂÓo:∆o DNA Îfi‚ÂÙ·È Ì ..................... .................... Û ÎoÌÌ¿ÙÈ· Ì ÁÓˆÛÙ¿ ¿ÎÚ·. ∆·ÎoÌÌ¿ÙÈ· Û˘Ó‰¤oÓÙ·È Ì ¤Ó· .......... ................ , o˘ ¤¯ÂÈ Û˘ÌÏËڈ̷ÙÈο ¿-ÎÚ·, Ì ÙË ‚o‹ıÂÈ· ÂÓfi˜ ÂÓ˙‡Ìo˘, o˘ ϤÁÂÙ·È ........ ....................∆o cDNA ÌoÚ› Ó· ηٷÛ΢·ÛÙ› ·fi Ùo ............... Ì ÙË ‚o‹ıÂÈ· Ùo˘ ÂÓ˙‡Ìo˘o˘ oÓoÌ¿˙ÂÙ·È ................... ................. Î·È Ó· Û˘Ó‰Âı› Ì ¤Ó· .................................. ∆o ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo ÌfiÚÈo ÂÈÛ¿ÁÂÙ·È Î·ÙfiÈÓ Û ...................... ∆o DNA Îfi‚ÂÙ·È Ì ÂÚÈoÚÈÛÙÈΤ˜ ÂÓ‰oÓo˘ÎÏ¿Û˜ Û ÎoÌÌ¿ÙÈ· Ì ÁÓˆÛÙ¿ ¿-

ÎÚ·. ∆· ÎoÌÌ¿ÙÈ· Û˘Ó‰¤oÓÙ·È Ì ¤Ó· ÊoÚ¤· ÎψÓoo›ËÛ˘, o˘ ¤¯ÂÈ Û˘ÌÏËڈ̷-ÙÈο ¿ÎÚ·, Ì ÙË ‚o‹ıÂÈ· ÂÓfi˜ ÂÓ˙‡Ìo˘, o˘ ϤÁÂÙ·È DNA ‰ÂÛÌ¿ÛË.

∆o cDNA ÌoÚ› Ó· ηٷÛ΢·ÛÙ› ·fi Ùo mRNA Ì ÙË ‚o‹ıÂÈ· ÂÓfi˜ ÂÓ˙‡Ìo˘,o˘ oÓoÌ¿˙ÂÙ·È ·ÓÙ›ÛÙÚoÊË ÌÂÙ·ÁÚ·Ê¿ÛË Î·È Ó· Û˘Ó‰Âı› Ì ¤Ó· ÊoÚ¤· ÎψÓo-o›ËÛ˘. ∆o ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo ÌfiÚÈo ÂÈÛ¿ÁÂÙ·È Û ‚·ÎÙ‹ÚÈo.

6. ¶oÈ· ·ÙÙ·Ú· ı· ¯ÚËÛÈÌooÈo‡Û·ÙÂ, ÁÈ· Ó· ηٷÛ΢¿ÛÂÙ ̛· cDNA ‚È‚ÏÈoı‹-ÎË, Â¿Ó ı· ı¤Ï·Ù ӷ ·oÌoÓÒÛÂÙ Ùo ÁoÓ›‰Èo ÁÈ· ÙËÓ:·. πÓÛo˘Ï›ÓË‚. ∞ÈÌoÛÊ·ÈÚ›ÓË Á. ∞ÓÙÈÛÒÌ·Ù·‰. ª˘oÛ›ÓË·. ·ÙÙ·Ú· ·ÁÎÚ¤·Ùo˜‚. Úfi‰ÚoÌ· ÂÚ˘ıÚo·ÙÙ·Ú· Á. µ ÏÂÌÊo·ÙÙ·Ú·‰. Ì˘˚ο ·ÙÙ·Ú·

7. °È· oÈo ÏfiÁo ÁÈ· ÙËÓ ÂÓۈ̿وÛË DNA ¢ηڢˆÙÈÎo‡ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡ Û ϷÛÌ›-‰Èo ¯ÚËÛÈÌooÈÂ›Ù·È Ë ›‰È· ÂÚÈoÚÈÛÙÈ΋ ÂÓ‰oÓo˘ÎÏ¿ÛË, ÁÈ· Ó· Îfi„ÂÈ Ùo Ï·-ÛÌ›‰Èo Î·È Ùo DNA Ùo˘ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡;Ÿˆ˜ ÁÓˆÚ›˙o˘ÌÂ, oÈ ÂÚÈoÚÈÛÙÈΤ˜ ÂÓ‰oÓo˘ÎÏ¿Û˜ Â›Ó·È ¤Ó˙˘Ì· o˘ ·Ó·ÁÓˆ-

Ú›˙o˘Ó ÂȉÈΤ˜ ·ÏÏËÏo˘¯›Â˜ Ùo˘ ‰›ÎψÓo˘ DNA, Ì‹Îo˘˜ 4-8 Óo˘ÎÏÂoÙȉ›ˆÓ. Œ¯o˘Ó·oÌoÓˆı› oÏϤ˜ ÂÚÈoÚÈÛÙÈΤ˜ ÂÓ‰oÓo˘ÎÏ¿Û˜, oÈ oo›Â˜, fioÙÂ Û˘Ó·ÓÙo‡ÓÙËÓ ÂȉÈ΋ ·ÏÏËÏo˘¯›· ÛÙo ÁoÓȉ›ˆÌ·, Îfi‚o˘Ó οı ·Ï˘Û›‰· ÛÂ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË ı¤ÛË·Ê‹ÓoÓÙ·˜ ÌoÓfiÎψÓ˜ o˘Ú¤˜ ·fi ·˙¢Á¿ÚˆÙ· Óo˘ÎÏÂoÙ›‰È· ÛÙ· ÎoÌ̤ӷ ¿ÎÚ·.∆· ¿ÎÚ· ·˘Ù¿ ÌoÚo‡Ó Ó· Û¯ËÌ·Ù›Ûo˘Ó ˘‰ÚoÁoÓÈÎo‡˜ ‰ÂÛÌo‡˜ Ì ÙȘ Û˘ÏËڈ̷-ÙÈΤ˜ ‚¿ÛÂȘ ¿ÏÏˆÓ ÎoÌÌ·ÙÈÒÓ DNA, o˘ ¤¯o˘Ó Îo› Ì Ùo ›‰Èo ¤Ó˙˘Ìo. ∂o̤-Óˆ˜, Ë ›‰È· ÂÚÈoÚÈÛÙÈ΋ ÂÓ‰oÓo˘ÎÏ¿ÛË ÌoÚ› Î·È Îfi‚ÂÈ Ùo Ï·ÛÌ›‰Èo Î·È Ùo DNAÙo˘ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡ ÛÙȘ ›‰È˜ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Ó˜ ı¤ÛÂȘ Î·È ¤ÙÛÈ ‰ËÌÈo˘ÚÁo‡ÓÙ·È Û’ ·˘Ù¿¿ÎÚ· ÌÂ Û˘ÌÏËڈ̷ÙÈΤ˜ ·ÏÏËÏo˘¯›Â˜ ‚¿ÛˆÓ. ∆· ‰‡o ›‰Ë DNA, Ùo˘ Ï·ÛÌȉ›o˘Î·È Ùo˘ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡, ·Ó·ÌÂÈÁÓ‡oÓÙ·È Î·È, ÂÂȉ‹ ¤¯o˘Ó Û˘ÌÏËڈ̷ÙÈο ¿ÎÚ·, Â-ÓÒÓoÓÙ·È ÌÂٷ͇ Ùo˘˜ Ì ÙË ÌÂÛoÏ¿‚ËÛË Ù˘ DNA ‰ÂÛÌ¿Û˘. ŒÙÛÈ, ‰ËÌÈo˘ÚÁo‡ÓÙ·È·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂ӷ Ï·ÛÌ›‰È·.

Page 63: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

62

8. ¶oÈo˜ Â›Ó·È o ÚfiÏo˜ ÙˆÓ ·Ú·Î¿Ùˆ ÛÙȘ Ù¯ÓÈΤ˜ °ÂÓÂÙÈ΋˜ ªË¯·ÓÈ΋˜·. ¶ÂÚÈoÚÈÛÙÈΤ˜ ÂÓ‰oÓo˘ÎÏ¿Û˜‚. ¶Ï·ÛÌ›‰È·Á. µ·ÎÙ‹ÚÈ· ·. OÈ ÂÚÈoÚÈÛÙÈΤ˜ ÂÓ‰oÓo˘ÎÏ¿Û˜ Â›Ó·È ¤Ó˙˘Ì·, o˘ ·Ó·ÁÓˆÚ›˙o˘Ó ÂȉÈΤ˜ ·Ï-

ÏËÏo˘¯›Â˜ Ùo˘ ‰›ÎψÓo˘ DNA Î·È Îfi‚o˘Ó οı ·Ï˘Û›‰· Ùo˘ ÛÂ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓËı¤ÛË ·Ê‹ÓoÓÙ·˜ ÌoÓfiÎψÓ˜ o˘Ú¤˜ ·fi ·˙¢Á¿ÚˆÙ· Óo˘ÎÏÂoÙ›‰È· ÛÙ·ÎoÌ̤ӷ ¿ÎÚ·.

‚. ∆· Ï·ÛÌ›‰È· Â›Ó·È oÈ ÊoÚ›˜ ÎψÓoo›ËÛ˘, Ì Ùo˘˜ oo›o˘˜ ÂÓÒÓoÓÙ·È Ù·ÎoÌÌ¿ÙÈ· Ùo˘ DNA ·fi ÙoÓ oÚÁ·ÓÈÛÌfi-‰fiÙË, ÒÛÙ ӷ ‰ËÌÈo˘ÚÁËı› Ùo ·Ó·Û˘Ó-‰˘·Ṳ̂Óo ÌfiÚÈo DNA.

Á. ™Ù· ‚·ÎÙ‹ÚÈ· ÌÂٷʤÚoÓÙ·È Ù· ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂ӷ ÌfiÚÈ· DNA Î·È Ù· ÌÂÙ·Û¯ËÌ·-Ù›˙o˘Ó. ∫¿ı ‚·ÎÙ‹ÚÈo ÚoÛÏ·Ì‚¿ÓÂÈ ¤Ó· ÌfiÓo ÌfiÚÈo DNA Î·È ÌÂÙ¿ ÙoÓ oÏÏ·-Ï·ÛÈ·ÛÌfi Ùo˘, ‰ËÌÈo˘ÚÁ› ¤Ó· ‚·ÎÙËÚÈ·Îfi ÎÏÒÓo.

9. OÈ ÂÚÈoÚÈÛÙÈΤ˜ ÂÓ‰oÓo˘ÎÏ¿Û˜:·. ·Ú¿ÁoÓÙ·È Ê˘ÛÈoÏoÁÈο ·fi ¢ηڢˆÙÈο ·ÙÙ·Ú·‚. Îfi‚o˘Ó ÌoÓfiÎψӷ ÌfiÚÈ· DNAÁ. Îfi‚o˘Ó Ùo DNA Û oχ ÂÍÂȉÈÎÂ˘Ì¤Ó˜ ı¤ÛÂȘ‰. ÂÈÛ¿ÁoÓÙ·È ÛÙ· ‚·ÎÙ‹ÚÈ· ·fi Ùo˘˜ ‚·ÎÙËÚÈoÊ¿Áo˘˜¶oÈ· ·fi ÙȘ ÚoÙ¿ÛÂȘ ·, ‚, Á, ‰ Â›Ó·È ÛˆÛÙ‹;∏ ÛˆÛÙ‹ ÚfiÙ·ÛË Â›Ó·È Ë Á.

10. ¶oÈ· ·fi ÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ ÚoÙ¿ÛÂȘ o˘ ·ÊoÚo‡Ó ÙËÓ DNA ‰ÂÛÌ¿ÛË Â›Ó·È Ï·Ó-ı·Ṳ̂ÓË;

·. Â›Ó·È ¤Ó˙˘Ìo‚. Â›Ó·È Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi Û˘ÛÙ·ÙÈÎfi ÙˆÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓÁ. ÌoÚ› Ó· ÂÓÒÓÂÈ ÎoÌÌ¿ÙÈ· ÛÙo ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo DNA‰. ·›ÚÓÂÈ Ì¤Úo˜ ÛÙËÓ ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹ Ùo˘ DNAÂ. ÂÓÒÓÂÈ oÏ˘ÂÙ›‰È·.∏ Ï·Óı·Ṳ̂ÓË ÚfiÙ·ÛË Â›Ó·È Ë Â.

11. ∆È Â›Ó·È ‹ Û ÙÈ ¯ÚËÛÈÌooÈÂ›Ù·È Ë ·Ï˘ÛȉˆÙ‹ ·ÓÙ›‰Ú·ÛË oÏ˘ÌÂÚ¿Û˘ (PCR):·. Â›Ó·È Ì¤ıo‰o˜ ‡ÚÂÛ˘ Ù˘ ·ÎoÏo˘ı›·˜ ‚¿ÛÂˆÓ Ùo˘ DNA‚. ÃÚËÛÈÌooÈ›ٷÈ, ÁÈ· Ó· ·ÓȯÓ‡ÂÈ ¤Ó· ÂȉÈÎfi ÙÌ‹Ì· DNAÁ. ÃÚËÛÈÌooÈ›ٷÈ, ÁÈ· Ó· ·Ú¿ÁÂÈ ÌÂÁ¿Ï˜ oÛfiÙËÙ˜ ÂÓfi˜ ÂȉÈÎo‡ ÙÌ‹Ì·Ùo˜

DNA‰. ÃÚËÛÈÌooÈÂ›Ù·È ÁÈ· ˘ËÓ ¯·ÚÙoÁÚ¿ÊËÛË ÁoÓȉ›ˆÓ∏ ÛˆÛÙ‹ ÚfiÙ·ÛË Â›Ó·È Ë Á.

12. ™Â ›ڷ̷ °ÂÓÂÙÈ΋˜ ªË¯·ÓÈ΋˜ ¯ÚËÛÈÌooÈÂ›Ù·È Ï·ÛÌ›‰Èo o˘ ¤¯ÂÈ ‰‡oÁoÓ›‰È· ·ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ·˜ Û ·ÓÙ›ÛÙoȯ· ·ÓÙÈ‚ÈoÙÈο: Ùo ¤Ó· ÁoÓ›‰Èo ÚoÛ‰›‰ÂÈ

Page 64: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

63

·ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ· Û ·ÌÈÎÈÏ›ÓË Î·È Ùo ¿ÏÏo Û ÛÙÚÂÙoÌ˘Î›ÓË. ™Ùo Ï·ÛÌ›‰Èo·˘Ùfi ÂÈÛ¿ÁÂÙ·È ÙÌ‹Ì· DNA ̤۷ ÛÙo ÁoÓ›‰Èo ·ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ·˜ Ù˘ ·ÌÈÎÈÏ›Ó˘.™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· Ì Ùo ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo Ï·ÛÌ›‰Èo ÌÂÙ·Û¯ËÌ·Ù›˙oÓÙ·È Î‡ÙÙ·Ú·Escherichia coli, o˘ ‰ÂÓ Â›Ó·È ·ÓıÂÎÙÈο Î·È ÛÙ· ‰‡o ·ÓÙÈ‚ÈoÙÈο. ∞ӷχÛÙÂÙoÓ ÙÚfio Ì ÙoÓ oo›o ÌoÚo‡Ó Ó· ÂÈÏÂÁo‡Ó Ù· ‚·ÎÙ‹ÚÈ· o˘ ÂÚȤ¯o˘Ó Ùo·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo Ï·ÛÌ›‰Èo.

∆· ‚·ÎÙ‹ÚÈ· o˘ ÂÚȤ¯o˘Ó Ùo ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo Ï·ÛÌ›‰Èo ı· ¤¯o˘Ó ·ÓıÂÎÙÈÎfi-ÙËÙ· ÌfiÓo ÛÙo ·ÓÙÈ‚ÈoÙÈÎfi ÛÙÚÂÙoÌ˘Î›ÓË, ·ÚÔ˘Û›· ÙÔ˘ ÔÔ›Ô˘ ·Ó·Ù‡ÛÛÔÓÙ·È. ∆·‚·ÎÙ‹ÚÈ· Ô˘ ‰ÂÓ ÂÚȤ¯Ô˘Ó Ù· ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂ÓÔ Ï·ÛÌ›‰ÈÔ ‰ÂÓ ·Ó·Ù‡ÛÛÔÓÙ·È·ÚÔ˘Û›· ÂÓfi˜ ‹ Î·È ÙˆÓ ‰‡Ô ·ÓÙÈ‚ÈÔÙÈÎÒÓ Î·È Ù· ‚·ÎÙ‹ÚÈ· Ô˘ Èı·ÓfiÓ ÂÚȤ¯Ô˘ÓÙÔ Ï·ÛÌ›‰ÈÔ ¯ˆÚ›˜ ÙÔ Í¤ÓÔ DNA ı· Â›Ó·È ·ÓıÂÎÙÈο Î·È ÛÙ· ‰‡Ô ·ÓÙÈ‚ÈÔÙÈο*.

* ÙÔ ÙÌ‹Ì· Ù˘ ·¿ÓÙËÛ˘ Ô˘ Â›Ó·È ˘ÔÁÚ·ÌÌÈṲ̂ÓÔ Â›Ó·È ÏËÚÔÊÔÚ›· Ô˘ ·ÊÔÚ¿ ÙÔ˘˜ ηıËÁË-

Ù¤˜ ·ÏÏ¿ ‰ÂÓ ··ÈÙÂ›Ù·È Ó· ÙÔ ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜.

Page 65: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

64

∫ÂÊ¿Ï·Èo 5ªÂÓ‰ÂÏÈ΋ ÎÏËÚoÓoÌÈÎfiÙËÙ·

1. ™˘ÌÏËÚÒÛÙ Ì ÙȘ ηٿÏÏËϘ ϤÍÂȘ Ù· ÎÂÓ¿ ÛÙÔ Î›ÌÂÓÔ:∆· ÁoÓ›‰È· o˘ ‚Ú›ÛÎoÓÙ·È ÛÙËÓ ›‰È· ÁÂÓÂÙÈ΋ ı¤ÛË ÙˆÓ oÌfiÏoÁˆÓ ¯ÚˆÌoۈ̿-ÙˆÓ Î·È ÂϤÁ¯o˘Ó ÙËÓ ›‰È· ȉÈfiÙËÙ· oÓoÌ¿˙oÓÙ·È ................... ŒÓ· ¿ÙoÌo o˘ ¤-¯ÂÈ ›‰È· ............... ÁoÓ›‰È· ÁÈ· ÌÈ· Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË È‰ÈfiÙËÙ· oÓoÌ¿˙ÂÙ·È ................,ÂÓÒ ·Ó ¤¯ÂÈ ‰‡o ‰È·ÊoÚÂÙÈο oÓoÌ¿˙ÂÙ·È ...................... ŒÓ· ................... ÁoÓ›-‰Èo ηχÙÂÈ ÙËÓ ¤ÎÊÚ·ÛË Ùo˘ ˘oÏÂÈfiÌÂÓo˘. ∆o Û‡ÓoÏo ÙˆÓ ·ÏÏËÏfiÌoÚʈÓÁoÓȉ›ˆÓ ÂÓfi˜ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡ ·Ó·Ê¤ÚÂÙ·È ˆ˜ ...................∆· ÁoÓ›‰È· o˘ ‚Ú›ÛÎoÓÙ·È ÛÙËÓ ›‰È· ÁÂÓÂÙÈ΋ ı¤ÛË ÙˆÓ oÌfiÏoÁˆÓ ¯ÚˆÌoۈ̿-

ÙˆÓ Î·È ÂϤÁ¯o˘Ó ÙËÓ ›‰È· ȉÈfiÙËÙ· oÓoÌ¿˙oÓÙ·È ·ÏÏËÏfiÌoÚÊ·. ŒÓ· ¿ÙoÌo o˘ ¤¯ÂÈ›‰È· ·ÏÏËÏfiÌoÚÊ· ÁoÓ›‰È· ÁÈ· ÌÈ· Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË È‰ÈfiÙËÙ· oÓoÌ¿˙ÂÙ·È oÌfi˙˘Áo, ÂÓÒ·Ó ¤¯ÂÈ ‰‡o ‰È·ÊoÚÂÙÈο, oÓoÌ¿˙ÂÙ·È ÂÙÂÚfi˙˘Áo. ŒÓ· ÂÈÎÚ·Ù¤˜ ÁoÓ›‰Èo ηχÙÂÈÙËÓ ¤ÎÊÚ·ÛË Ùo˘ ˘oÏÂÈfiÌÂÓo˘. ∆o Û‡ÓoÏo ÙˆÓ ·ÏÏËÏfiÌoÚÊˆÓ ÁoÓȉ›ˆÓ ÂÓfi˜oÚÁ·ÓÈÛÌo‡ ·Ó·Ê¤ÚÂÙ·È ˆ˜ ÁoÓfiÙ˘o˜.

2. ¶ÂÚÈÁÚ¿„Ù ̛· ‰È·ÛÙ·‡ÚˆÛË o˘ ‚·Û›˙ÂÙ·È ÛÙËÓ ·Ú¯‹ Ù˘ ·ÓÂÍ¿ÚÙËÙ˘ ÌÂÙ·-‚›‚·Û˘ ÙˆÓ ÁoÓȉ›ˆÓ. ∞ӷχÛÙ ÙoÓ ÙÚfio Ì ÙoÓ oo›o ‰È·¯ˆÚ›˙oÓÙ·È Ù·ÁoÓ›‰È· Î·È ÌÂÙ·‚È‚¿˙oÓÙ·È ÛÙo˘˜ ·oÁfiÓo˘˜.∂¿Ó ÛÙo ÌoÛ¯oÌ›˙ÂÏo ‰È·ÛÙ·˘ÚÒÛo˘Ì ·ÌÈÁ‹ Ê˘Ù¿ Ì Ï›· Î·È Î›ÙÚÈÓ· Û¤ÚÌ·Ù· ÌÂ

·ÌÈÁ‹ Ê˘Ù¿ o˘ ¤¯o˘Ó Ú˘ÙȉˆÌ¤Ó· Î·È Ú¿ÛÈÓ· Û¤ÚÌ·Ù·, fiÏoÈ oÈ ·fiÁoÓoÈ ı· ¤¯o˘ÓÏ›· Î·È Î›ÙÚÈÓ· Û¤ÚÌ·Ù·. ∂¿Ó, ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ·, ‰È·ÛÙ·˘ÚÒÛo˘Ì ٷ Ê˘Ù¿ Ù˘ F1 (ÁoÓfi-Ù˘o˜ §Ï∫Î) ÌÂٷ͇ Ùo˘˜, ı· ·Ú·ÙËÚ‹Ûo˘Ì ٤ÛÛÂÚȘ Ù‡o˘˜ ÛÂÚÌ¿ÙˆÓ ÛÙË F2 ÁÂ-ÓÈ¿: Ï›· Î·È Î›ÙÚÈÓ·, Ï›· Î·È Ú¿ÛÈÓ·, Ú˘ÙȉˆÌ¤Ó· Î·È Î›ÙÚÈÓ·, ηıÒ˜ Î·È Ú˘ÙȉˆÌ¤Ó·Î·È Ú¿ÛÈÓ· Û ·Ó·ÏoÁ›· 9:3:3:1. ∞˘Ùfi Û˘Ì‚·›ÓÂÈ, ÂÂȉ‹ Ùo ÁoÓ›‰Èo o˘ ÂϤÁ¯ÂÈ ¤Ó·¯·Ú·ÎÙ‹Ú· ‰ÂÓ ÂËÚ¿˙ÂÈ ÙË ÌÂÙ·‚›‚·ÛË Ùo˘ ÁoÓȉ›o˘ o˘ ÂϤÁ¯ÂÈ ¤Ó·Ó ¿ÏÏo ¯·Ú·-ÎÙ‹Ú· (Ù· ÁoÓ›‰È· ‚Ú›ÛÎoÓÙ·È Û ‰È·ÊoÚÂÙÈο ˙‡ÁË oÌfiÏoÁˆÓ ¯ÚˆÌoۈ̿وÓ). O ·-ÓÂÍ¿ÚÙËÙo˜ ‰È·¯ˆÚÈÛÌfi˜ ÙˆÓ ÁoÓȉ›ˆÓ Á›ÓÂÙ·È, ÂÂȉ‹ Ù· ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù· οı ÁoÓ¤·Û˘Ó‰˘¿˙oÓÙ·È ÌÂ Ù˘¯·›o ÙÚfio ηٿ ÙË ‰ËÌÈo˘ÚÁ›· ÙˆÓ Á·ÌÂÙÒÓ Î·È Î¿ı ÁoÓ¤·˜ ·-Ú¿ÁÂÈ ›Ûo ·ÚÈıÌfi Á·ÌÂÙÒÓ ÙÂÛÛ¿ÚˆÓ ‰È·ÊoÚÂÙÈÎÒÓ Ù‡ˆÓ: §∫, §Î, Ï∫ Î·È ÏÎ.

3. ŒÓ·˜ ηʤ oÓÙÈÎfi˜ ‰È·ÛÙ·˘ÚÒÓÂÙ·È oÏϤ˜ ÊoÚ¤˜ Ì ¤Ó· Ï¢Îfi oÓÙÈÎfi Î·È fiÏoÈoÈ ·fiÁoÓo› Ùo˘ Â›Ó·È Î·Ê¤. ·. ∂¿Ó ‰È·ÛÙ·˘Úˆıo‡Ó ‰‡o ·fi Ùo˘˜ ηʤ ·oÁfiÓo˘˜Ù˘ F1, oÈo oÛoÛÙfi ·fi Ùo˘˜ oÓÙÈÎo‡˜ Ù˘ F2 ÁÂÓÈ¿˜ ı· Â›Ó·È Î·Ê¤; ‚. ¶Ò˜ÌoÚ›Ù ӷ ‰È·ÈÛÙÒÛÙÂ Â¿Ó ¤Ó·˜ ηʤ oÓÙÈÎfi˜ Â›Ó·È oÌfi˙˘Áo˜ ‹ ÂÙÂÚfi˙˘Áo˜;∂Âȉ‹ o ηʤ oÓÙÈÎfi˜ ‰È·ÛÙ·˘ÚÒÓÂÙ·È oÏϤ˜ ÊoÚ¤˜ Ì Ùo Ï¢Îfi Î·È fiÏoÈ oÈ

·fiÁoÓo› Ùo˘ Â›Ó·È Î·Ê¤, ‚Á·›Óo˘Ó Ù· ÂÍ‹˜ Û˘ÌÂÚ¿ÛÌ·Ù·: ∆o ÁoÓ›‰Èo ÁÈ· Ùo ηʤ¯ÚÒÌ· Â›Ó·È ÂÈÎÚ·Ù¤˜ (∫) Î·È Ùo ÁoÓ›‰Èo ÁÈ· Ùo Ï¢Îfi ¯ÚÒÌ· Â›Ó·È ˘oÏÂÈfiÌÂÓo(Î). OÈ oÓÙÈÎo› o˘ ‰È·ÛÙ·˘ÚÒÓoÓÙ·È Â›Ó·È oÌfi˙˘ÁoÈ (∫∫ x ÎÎ). OÈ Î·Ê¤ ·fiÁoÓoÈÂ›Ó·È ÂÙÂÚfi˙˘ÁoÈ (∫Î), Âo̤ӈ˜: ·. ·fi Ùo˘˜ oÓÙÈÎo‡˜ Ù˘ F1 ÁÂÓÈ¿˜ ηʤ ı· ›-Ó·È oÈ 75% (∫Î x ∫Î � 1/4 ∫∫, 2/4 ∫Î, 1/4 ÎÎ. º·ÈÓfiÙ˘ÔÈ: 3/4 ηʤ, 1/4 Ï¢ÎÔ›). ‚.

Page 66: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

65

°È· Ó· ‰È·ÈÛÙÒÛo˘ÌÂ Â¿Ó ¤Ó·˜ ηʤ oÓÙÈÎfi˜ Â›Ó·È oÌfi˙˘Áo˜ ‹ ÂÙÂÚfi˙˘Áo˜ ı·Î¿Óo˘Ì ‰È·ÛÙ·‡ÚˆÛË ÂϤÁ¯o˘ ‰È·ÛÙ·˘ÚÒÓoÓÙ¿˜ ÙoÓ Ì Ï¢Îfi oÓÙÈÎfi. ∂¿Ó oÈ ·-fiÁoÓo› Â›Ó·È Î·Ê¤, ÙfiÙÂ Â›Ó·È oÌfi˙˘Áo˜ (∫∫ x ÎÎ � ∫Î. º·ÈÓfiÙ˘ÔÈ: ηʤ), ÂÓÒ Â-¿Ó Â›Ó·È ÂÙÂÚfi˙˘Áo˜, ı· ‰ÒÛÂÈ Ï¢Îo‡˜ Î·È Î·Ê¤ ·oÁfiÓo˘˜ Û ·Ó·ÏoÁ›· 1:1 (∫Î xÎÎ � 1/2 ∫Î, 1/2 ÎÎ. º·ÈÓfiÙ˘ÔÈ: 1/2 ηʤ, 1/2 Ï¢ÎÔ›).

4. ∂¿Ó fiÏoÈ oÈ ·fiÁoÓoÈ ·fi ÙË ‰È·ÛÙ·‡ÚˆÛË ÌÈ·˜ Ï¢΋˜ ÎfiÙ·˜ Î·È ÂÓfi˜ Ì·‡Úo˘ÎfiÎoÚ· Â›Ó·È ÁÎÚ›˙oÈ, ÙÈ Â›Ó·È Ù· ÁoÓ›‰È· o˘ ηıoÚ›˙o˘Ó Ùo ¯ÚÒÌ·:·. Ê˘ÏoÛ‡Ó‰ÂÙ·‚. ·ÙÂÏÒ˜ ÂÈÎÚ·Ù‹Á. Û˘ÓÂÈÎÚ·Ù‹∏ ÛˆÛÙ‹ ·¿ÓÙËÛË Â›Ó·È Ë ‚.

5. ŒÓ·˜ ¿Ó‰Ú·˜ Â›Ó·È ÊoÚ¤·˜ ‰Ú·Óo΢ÙÙ·ÚÈ΋˜ ·Ó·ÈÌ›·˜ (¢‰). ¶o˘ ‚Ú›ÛÎoÓÙ·ÈÙ· ·ÏÏËÏfiÌoÚÊ· ÁoÓ›‰È·, o˘ ·ÚÈÛÙÒÓÙ·È Ì ٷ ÁÚ¿ÌÌ·Ù· ¢ Î·È ‰:·. ÛÙ· Ã Î·È À ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù·‚. Û oÌfiÏoÁ· ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù·Á. Û fiÏ· Ù· ÛÂÚÌ·Ùo˙ˆ¿ÚÈ· Ùo˘ ¿Ó‰Ú· ˘¿Ú¯o˘Ó Î·È Ù· ‰‡o ÁoÓ›‰È· ‰. ÛÙo ›‰Èo ¯ÚˆÌfiۈ̷∏ ÛˆÛÙ‹ ·¿ÓÙËÛË Â›Ó·È Ë ‚.

6. ŒÓ·˜ ¿Ó‰Ú·˜ o˘ ¤¯ÂÈ oÌ¿‰· ·›Ì·Ùo˜ µ Î·È Ì›· Á˘Ó·›Î· o˘ ¤¯ÂÈ oÌ¿‰· ·›-Ì·Ùo˜ ∞ ·Ó οÓo˘Ó ·È‰È¿ ÙÈ Ê·ÈÓfiÙ˘o ı· ¤¯o˘Ó;·. ÌfiÓo ∞ ‹ ÌfiÓo µ‚. ÌfiÓo ∞µÁ. ∞µ ‹ O‰. ∞, µ ‹ OÂ. ∞, µ, ∞µ, ‹ O™ˆÛÙ‹ ·¿ÓÙËÛË Â›Ó·È Ë Â o˘ ηχÙÂÈ fiϘ ÙȘ Èı·Ó¤˜ ÂÚÈÙÒÛÂȘ ÂÂȉ‹ o

ÁoÓfiÙ˘o˜ ÙˆÓ ÁoÓ¤ˆÓ Â›Ó·È ¿ÁÓˆÛÙo˜.

7. ∞ÓÙÈÛÙoȯ‹ÛÙ Ùo˘˜ fiÚo˘˜ Ù˘ ÛÙ‹Ï˘ ∞ Ì ÙȘ ÚoÙ¿ÛÂȘ Ù˘ ÛÙ‹Ï˘ µ:∞ µ

1. ∞˘ÙoÛˆÌÈ΋ ·. ŒÓ· ·È‰› ¤¯ÂÈ 25% Èı·ÓfiÙËÙ· Ó· ¿Û¯ÂÈ ÂÈÎÚ·Ù‹˜ ÎÏËÚoÓoÌÈÎfiÙËÙ· ·fi ÌÈ· ·Ûı¤ÓÂÈ·, fiÙ·Ó Î·È oÈ ‰‡o ÁoÓ›˜

Â›Ó·È ÊoÚ›˜ Ù˘ ›‰È·˜ ·Ûı¤ÓÂÈ·˜2. ∞˘ÙoÛˆÌÈ΋ ˘oÏÂÈfiÌÂÓË ‚. ªÈ· Á˘Ó·›Î· ÊoÚ¤·˜ ÌÈ·˜ ·Ûı¤ÓÂÈ·˜ ·ÓÙÚ‡ÂÙ·ÈÎÏËÚoÓoÌÈÎfiÙËÙ· ¤Ó· Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi ¿Ó‰Ú· Î·È ·oÎÙo‡Ó ¤Ó· ·ÁfiÚÈ,

o˘ ¿Û¯ÂÈ ·fi ÙËÓ ·Ûı¤ÓÂÈ· 3. º˘ÏoÛ‡Ó‰ÂÙË Á. ª›· ·Ûı¤ÓÂÈ· ÂÌÊ·Ó›˙ÂÙ·È Ì ·Ó·ÏoÁ›· 50% Û fiϘÎÏËÚoÓoÌÈÎfiÙËÙ· ÙȘ ÁÂÓȤ˜ ÛÙo ÁÂÓ·ÏoÁÈÎfi ‰¤ÓÙÚo ÌÈ·˜ oÈÎoÁ¤ÓÂÈ·˜.

1 � Á, 2 � ·, 3 � ‚.

Page 67: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

66

8. ∏ ·Ûı¤ÓÂÈ· Huntington Â›Ó·È Ì›· ·Ûı¤ÓÂÈ· Ùo˘ ÎÂÓÙÚÈÎo‡ Ó¢ÚÈÎo‡ Û˘ÛÙ‹Ì·Ùo˜o˘ ÎÏËÚoÓoÌÂ›Ù·È Ì ·˘ÙoÛˆÌÈÎfi ÂÈÎÚ·Ù‹ ÙÚfio Î·È o˘ Ù· Û˘ÌÙÒÌ·Ù¿ Ù˘oo›·˜ ÂÌÊ·Ó›˙oÓÙ·È Û ËÏÈΛ· 35 ¤ˆ˜ 45 ÂÙÒÓ. ¶oÈ· Â›Ó·È Ë Èı·ÓfiÙËÙ· ¤Ó·¿ÙoÌo o˘ ¿Û¯ÂÈ ·fi ·˘Ù‹ ÙËÓ ·Ûı¤ÓÂÈ· Ó· ÙË ÌÂÙ·‰ÒÛÂÈ ÛÙo ·È‰› Ùo˘ ηÈoÈ· Ó· ÙË ÌÂÙ·‰ÒÛÂÈ ÛÙoÓ ÂÁÁoÓfi Ùo˘;·. 1/2 ‚. 1/4 Á. ÕÏÏo™ˆÛÙ‹ ·¿ÓÙËÛË Â›Ó·È Ë ·. Ì ÙËÓ Úo¸fiıÂÛË fiÙÈ Ù· ¿ÙoÌ· o˘ ¿Û¯o˘Ó ›ӷÈ

ÂÙÂÚfi˙˘Á·, oÈ Û‡˙˘Áo› Ùo˘˜ ‰ÂÓ Â›Ó·È ·ÛıÂÓ›˜ Î·È o ÂÁÁoÓfi˜ Â›Ó·È ·È‰› Ùo˘ ·-ÙfiÌo˘ o˘ ¿Û¯ÂÈ.

9. O °È¿ÓÓ˘ Î·È o ·o‡˜ Ùo˘, ·fi ÙË ÌËÙ¤Ú·, Â›Ó·È ·ÈÌoÚoÊÈÏÈÎo› Î·È ¿Û¯o˘Ó ·fi·ÈÌoÚoÊÈÏ›· ∞. O °È¿ÓÓ˘ Î·È Ë ª·Ú›· ¤¯o˘Ó ¤Ó· ÁÈo, Ùo °ÚËÁfiÚË Î·È ‰‡o ÎfiÚ˜,ÙË Ã·Ú¿ Î·È ÙËÓ ¶ÂÚÛÂÊfiÓË, o˘ ¿Û¯o˘Ó ·fi ·ÈÌoÚÚoÊÈÏ›·. Œ¯o˘Ó ›Û˘ ηÈÌÈ· ÎfiÚË, ÙËÓ ∂ϤÓË, o˘ ‰ÂÓ ¿Û¯ÂÈ ·fi ·ÈÌoÚÚoÊÈÏ›·. (Àoı¤Ùo˘Ì fiÙÈ Ù· ıËÏ˘-ο ¿ÙoÌ· Ì ·ÈÌoÚÚoÊÈÏ›· ÂÈ˙o‡Ó, οÙÈ o˘ ‰Â Û˘Ì‚·›ÓÂÈ ÛÙËÓ Ú·ÁÌ·ÙÈÎfiÙËÙ·). ·. ™¯Â‰È¿ÛÙ Ùo ÁÂÓ·ÏoÁÈÎfi ‰¤ÓÙÚo‚. °È·Ù› Ë Ã·Ú¿ Î·È Ë ¶ÂÚÛÂÊfiÓË ¿Û¯o˘Ó;Á. ¶oÈ· Ë Èı·ÓfiÙËÙ· ¤Ó·˜ ÁÈo˜ Ù˘ ÷ڿ˜ Ó· Â›Ó·È ·ÈÌoÚÚoÊÈÏÈÎfi˜; ‰. ¶oÈ· Ë Èı·ÓfiÙËÙ· ¤Ó·˜ ÁÈo˜ Ù˘ ∂ϤÓ˘ Ó· Â›Ó·È ·ÈÌoÚÚoÊÈÏÈÎfi˜; Â. ¶oÈ· Ë Èı·ÓfiÙËÙ· Ì›· ÎfiÚË Ù˘ ∂ϤÓ˘ Ó· Â›Ó·È ·ÈÌoÚÚoÊÈÏÈ΋;·. °ÂÓ·ÏÔÁÈÎfi ‰¤Ó‰ÚÔ (‚Ï.

Û¯‹Ì·). ‚. ∏ ÷ڿ Î·È Ë ¶ÂÚÛÂÊfiÓË

¿Û¯o˘Ó, ÂÂȉ‹ ¤¯o˘ÓÁoÓfiÙ˘o ÷÷ (Ì ÷ Û˘Ì-‚oÏ›˙o˘Ì Ùo ÁoÓ›‰Èo Ù˘·ÈÌoÚÚoÊÈÏ›·˜ Î·È Ã∞ ÙoÊ˘ÛÈoÏoÁÈÎfi ·ÏÏËÏfiÌoÚ-Êo). ∆o ¤Ó· ÷ Ùo ÎÏËÚoÓfi-ÌËÛ·Ó ·fi ÙoÓ ·Ù¤Ú·Ùo˘˜ (°È¿ÓÓË) Î·È Ùo ¿ÏÏo·fi ÙË ÌËÙ¤Ú· Ùo˘˜ (ª·-Ú›·).

Á. ∏ Èı·ÓfiÙËÙ· ¤Ó·˜ ÁÈo˜Ù˘ ÷ڿ˜ Ó· Â›Ó·È ·ÈÌoÚÚoÊÈÏÈÎfi˜ Â›Ó·È 100%

‰. ∏ Èı·ÓfiÙËÙ· ¤Ó·˜ ÁÈo˜ Ù˘ ∂ϤÓ˘ Ó· Â›Ó·È ·ÈÌoÚÚoÊÈÏÈÎfi˜ Â›Ó·È 50%Â. ∏ Èı·ÓfiÙËÙ· Ì›· ÎfiÚË Ù˘ ∂ϤÓ˘ Ó· Â›Ó·È ·ÈÌoÚÚoÊÈÏÈ΋ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi Ùo

Û‡˙˘Áfi Ù˘. ∞Ó ·˘Ùfi˜ Â›Ó·È ·ÈÌoÚÚoÊÈÏÈÎfi˜ ÙfiÙ ˘¿Ú¯ÂÈ 50% Èı·ÓfiÙËÙ· (ÌÂ-ٷ͇ ÙˆÓ ÎoÚÈÙÛÈÒÓ) Ë ÎfiÚË Ùo˘˜ Ó· Â›Ó·È ·ÈÌoÚÚoÊÈÏÈ΋, ÂÓÒ ·Ó ‰ÂÓ Â›Ó·È, Ùfi-ÙÂ Ë Èı·ÓfiÙËÙ· Ó· ·oÎÙ‹Ûo˘Ó ·ÈÌoÚÚoÊÈÏÈ΋ ÎfiÚË Â›Ó·È 0%.

¶·Ô‡˜

°È¿ÓÓ˘

°ÚËÁfiÚ˘ ÷ڿ ¶ÂÚÛÂÊfiÓË ∂ϤÓË

ª·Ú›·

; ;

ππ

πππ

πV

Page 68: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

67

10. À¿Ú¯ÂÈ ÂÚ›ÙˆÛË Û ÌÈ· ‰È·ÛÙ·‡ÚˆÛË ‰È˘‚ÚȉÈÛÌo‡ Ë Ê·ÈÓoÙ˘È΋ ·Ó·ÏoÁ›·ÙˆÓ ·oÁfiÓˆÓ ÛÙËÓ F2 Ó· Â›Ó·È ‰È·ÊoÚÂÙÈ΋ ·fi ÙËÓ ·Ó·ÏoÁ›· 9 : 3 : 3 : 1;

™ÙËÓ F2 ÁÂÓÈ¿ Ë Ê·ÈÓoÙ˘È΋ ·Ó·ÏoÁ›· ÙˆÓ ·oÁfiÓˆÓ Â›Ó·È 9 : 3 : 3 : 1, ÌfiÓo fiÙ·Ó: ·. o οı ¯·Ú·ÎÙ‹Ú·˜ o˘ ÂÍÂÙ¿˙o˘Ì ÂϤÁ¯ÂÙ·È ·fi ÁoÓ›‰È· ·fi Ù· oo›· Ùo ¤-

Ó· Â›Ó·È ÂÈÎÚ·Ù¤˜ Î·È Ùo ¿ÏÏo Â›Ó·È ˘oÏÂÈfiÌÂÓo. ‚. Ù· ÁoÓ›‰È· ‚Ú›ÛÎoÓÙ·È Û ‰È·ÊoÚÂÙÈο ˙‡ÁË oÌfiÏoÁˆÓ ¯ÚˆÌoۈ̿وÓ, ÒÛÙÂ

Ùo ÁoÓ›‰Èo Ùo˘ ÂÓfi˜ ¯·Ú·ÎÙ‹Ú· Ó· ÌËÓ ÂËÚ¿˙ÂÈ ÙË ÌÂÙ·‚›‚·ÛË Ùo˘ ÁoÓȉ›o˘Ùo˘ ¿ÏÏo˘ ¯·Ú·ÎÙ‹Ú·.

Á. OÈ ¯·Ú·ÎÙ‹Ú˜ ‰ÂÓ ÂϤÁ¯oÓÙ·È ·fi Ê˘ÏoÛ‡Ó‰ÂÙo ÁoÓ›‰Èo.∏ ·Ó·ÏoÁ›· 9:3:3:1 ·ÏÏ¿˙ÂÈ fiÙ·Ó: ·. ∆· ÁoÓ›‰È· Â›Ó·È ·ÙÂÏÒ˜ ÂÈÎÚ·Ù‹ ‹ Û˘ÓÂÈÎÚ·Ù‹. ‚. ∆· ÁoÓ›‰È· ‚Ú›ÛÎoÓÙ·È ÛÙo ›‰Èo ˙‡Áo˜ oÌfiÏoÁˆÓ ¯ÚˆÌoۈ̿وÓ.Á. OÈ ¯·Ú·ÎÙ‹Ú˜ ÂϤÁ¯oÓÙ·È ·fi Ê˘ÏoÛ‡Ó‰ÂÙo ÁoÓ›‰Èo.

11. ŒÓ· ˙¢Á¿ÚÈ ¤¯ÂÈ ¤Ó· ·È‰› Ì ÌÈ· ·˘ÙoÛˆÌÈ΋ ÂÈÎÚ·Ù‹ ·Ûı¤ÓÂÈ· ÙË Ó¢Úo˚-ӈ̿وÛË. OÈ ‰˘o ÁoÓ›˜ Â›Ó·È ÎÏÈÓÈο Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎo› Î·È Î·Ó›˜ ÛÙȘ oÈÎoÁ¤-ÓÂȤ˜ Ùo˘˜ ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ ÂÌÊ·Ó›ÛÂÈ ·˘Ù‹ ÙËÓ ·Ûı¤ÓÂÈ·.

·. ¶oÈ· ÂÍ‹ÁËÛË ‰›ÓÂÙ·È ÁÈ· ÙËÓ ÂÌÊ¿ÓÈÛË Ù˘ ·Ûı¤ÓÂÈ·˜ ÛÙo ·È‰› Ùo˘˜;‚. ¶oÈ· Èı·ÓfiÙËÙ· ˘¿Ú¯ÂÈ Ó· ÂÌÊ·Ó›ÛÂÈ ÙËÓ ›‰È· ·Ûı¤ÓÂÈ· Î·È ¿ÏÏo ·È‰› Ùo˘˜;Á. ∂¿Ó o Û‡˙˘Áo˜ Í·Ó··ÓÙÚ¢Ù› Î·È ·oÎÙ‹ÛÂÈ ·È‰› Ì ¿ÏÏË Á˘Ó·›Î·, oÈ· È-

ı·ÓfiÙËÙ· ˘¿Ú¯ÂÈ Ó· ÂÌÊ·Ó›ÛÂÈ ·˘Ù‹ ÙËÓ ·Ûı¤ÓÂÈ·;‰. oÈ· Â›Ó·È Èı·ÓfiÙËÙ· Ó· ÂÌÊ·Ó›ÛÂÈ ÙËÓ ·Ûı¤ÓÂÈ· ¤Ó· ·È‰› Ùo˘ ·ÙfiÌo˘ o˘

¿Û¯ÂÈ;·. Ë ÂÌÊ¿ÓÈÛË Ù˘ ·Ûı¤ÓÂÈ·˜ oÊ›ÏÂÙ·È Û ÌÂÙ¿ÏÏ·ÍË‚. η̛·Á. ŒÛÙˆ ∞ Ùo ·˘ÙoÛˆÌÈÎfi ÁoÓ›‰Èo ÁÈ· ÙËÓ ·Ûı¤ÓÂÈ· Ù˘ Ó¢Úo˚ӈ̿وÛ˘ Î·È ·

Ùo Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi ·ÏÏËÏfiÌoÚÊfi Ùo˘.∂¿Ó Ë Û‡˙˘Áfi˜ Ùo˘ ‰ÂÓ ÂÌÊ·Ó›˙ÂÈ ÙËÓ ·Ûı¤ÓÂÈ·, Ë Èı·ÓfiÙËÙ· Â›Ó·È ÌˉÂÓÈ΋(·· x ·· � ··. ŸÏoÈ ˘ÁÈ›˜).∂¿Ó ÙËÓ ÂÌÊ·Ó›˙ÂÈ Ë Û‡˙˘Áfi˜ Ùo˘ Î·È Â›Ó·È ÂÙÂÚfi˙˘ÁË, Ë Èı·ÓfiÙËÙ· ›ӷÈ50%(·· x ∞· � 2/4 ∞·, 2/4 ··. 2/4 ·ÛıÂÓ›˜, 2/4 ˘ÁÈ›˜). ∂¿Ó ÙËÓ ÂÌÊ·Ó›˙ÂÈ Ë Û‡˙˘Áfi˜ Ùo˘ Î·È Â›Ó·È oÌfi˙˘ÁË, Ë Èı·ÓfiÙËÙ· ›ӷÈ100%.(·· x ∞∞ � ∞·. ŸÏoÈ ·ÛıÂÓ›˜).

‰. ∂¿Ó Ë Û‡˙˘Áfi˜ Ùo˘ ·ÙfiÌo˘ o˘ ¿Û¯ÂÈ Â›Ó·È Ê˘ÛÈoÏoÁÈ΋, Ë Èı·ÓfiÙËÙ· Ó· ÂÌ-Ê·Ó›ÛÂÈ ÙËÓ ·Ûı¤ÓÂÈ· ¤Ó· ·È‰› Ùo˘ Â›Ó·È 50%. (∞· x ·· � 2/4 ∞·, 2/4 ··. 2/4 ·ÛıÂÓ›˜, 2/4 ˘ÁÈ›˜). ∏ ÂÚ›ÙˆÛË ·˘Ù‹ Â›Ó·È Ë ÈÔ Èı·Ó‹, ÂÂȉ‹, Û˘Ó‹ıˆ˜ ‰ÂÓ Á›ÓÔÓÙ·È Á¿ÌÔÈ ÌÂ-ٷ͇ ·ÙfiÌˆÓ Ô˘ ¿Û¯Ô˘Ó ·fi ÙËÓ ›‰È· ·Ûı¤ÓÂÈ·.∂¿Ó Ë Û‡˙˘Áfi˜ Ùo˘ ·ÙfiÌo˘ o˘ ¿Û¯ÂÈ ÂÌÊ·Ó›˙ÂÈ ÙËÓ ·Ûı¤ÓÂÈ· Î·È Â›Ó·È ÂÙÂÚfi-˙˘ÁË, Ë Èı·ÓfiÙËÙ· Ó· ÂÌÊ·Ó›ÛÂÈ ÙËÓ ·Ûı¤ÓÂÈ· ¤Ó· ·È‰› Ùo˘ Â›Ó·È 75%. (∞· x ∞· � 1/4 ∞∞, 2/4 ∞· , 1/4 ··. 3/4 ·ÛıÂÓ›˜, 1/4 ˘ÁÈ›˜). ∂¿Ó Ë Û‡˙˘Áfi˜ Ùo˘ ·ÙfiÌo˘ o˘ ¿Û¯ÂÈ ÂÌÊ·Ó›˙ÂÈ ÙËÓ ·Ûı¤ÓÂÈ· Î·È Â›Ó·È oÌfi˙˘-

Page 69: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

68

ÁË, Ë Èı·ÓfiÙËÙ· Ó· ÂÌÊ·Ó›ÛÂÈ ÙËÓ ·Ûı¤ÓÂÈ· ¤Ó· ·È‰› Ùo˘ Â›Ó·È 100%. (∞· x ∞∞ � 2/4 ∞∞, 2/4 ∞·. ŸÏoÈ ·ÛıÂÓ›˜). ™ËÌ›ˆÛË: ∏ ·Ú·¿Óˆ ÂÚÒÙËÛË Ó· ÂÍÂÙ·ÛÙ› ÛÙÔ ÎÂÊ¿Ï·ÈÔ 6.

12. ∂ÍËÁ‹ÛÙ ÁÈ· oÈo ÏfiÁo Ë ÌÂÚÈ΋ ·¯ÚˆÌ·Ùo„›· ÂÌÊ·Ó›˙ÂÙ·È Û˘¯ÓfiÙÂÚ· ÛÙo˘˜¿Ó‰Ú˜ ·Ú¿ ÛÙȘ Á˘Ó·›Î˜.

∏ ÌÂÚÈ΋ ·¯ÚˆÌ·Ùo„›· ÂϤÁ¯ÂÙ·È ·fi ˘oÏÂÈfiÌÂÓo Ê˘ÏoÛ‡Ó‰ÂÙo ÁoÓ›‰Èo. ŒÓ·˘oÏÂÈfiÌÂÓo Ê˘ÏoÛ‡Ó‰ÂÙo ÁoÓ›‰Èo ÂÎÊÚ¿˙ÂÙ·È Ê·ÈÓoÙ˘Èο Û fiÏ· Ù· ·ÚÛÂÓÈο¿ÙoÌ· o˘ ʤÚo˘Ó Ùo ÁoÓ›‰Èo ·ÏÏ¿ ÌfiÓo Û ÂΛӷ Ù· ıËÏ˘Î¿ o˘ Â›Ó·È oÌfi˙˘Á·ÁÈ· Ùo ˘oÏÂÈfiÌÂÓo ÁoÓ›‰Èo. ™˘ÓÂÒ˜, Ù· ˘oÏÂÈfiÌÂÓ· Ê˘ÏoÛ‡Ó‰ÂÙ· ÁoÓ›‰È· ÂÌ-Ê·Ó›˙oÓÙ·È Ì ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË Û˘¯ÓfiÙËÙ· Û ·ÚÛÂÓÈο ¿ÙoÌ· Î·È ¿Ú· oχ Û¿ÓÈ· ÛÂıËÏ˘Î¿.

13. O ¢ËÌoÛı¤Ó˘ Î·È Ë ∂˘Ù¤ÚË Â›Ó·È ˘ÁÈ›˜, ·ÏÏ¿ ͤÚo˘Ó fiÙÈ Â›Ó·È ÊoÚ›˜ ÌÈ·˜·˘ÙoÛˆÌÈ΋˜ ˘oÏÂÈfiÌÂÓ˘ ·Ûı¤ÓÂÈ·˜. ∂¿Ó Ù· ÙÚ›· ÚÒÙ· ·È‰È¿ Ùo˘˜ Â›Ó·È˘ÁÈ‹, oÈ· Â›Ó·È Ë Èı·ÓfiÙËÙ· Ùo ٤ٷÚÙo ·È‰› Ùo˘˜ Ó· ÎÏËÚoÓoÌ‹ÛÂÈ ÙËÓ ·-Ûı¤ÓÂÈ·;

ŒÛÙˆ · Ùo ·˘ÙoÛˆÌÈÎfi ÁoÓ›‰Èo ÁÈ· ÙËÓ ˘oÏÂÈfiÌÂÓË ·Ûı¤ÓÂÈ· Î·È ∞ Ùo Ê˘-ÛÈoÏoÁÈÎfi ·ÏÏËÏfiÌoÚÊfi Ùo˘. ∂Âȉ‹ o ¢ËÌoÛı¤Ó˘ Î·È Ë ∂˘Ù¤ÚË Â›Ó·È ˘ÁÈ›˜ ·ÏÏ¿ÊoÚ›˜ Ù˘ ·˘ÙoÛˆÌÈ΋˜ ˘oÏÂÈfiÌÂÓ˘ ·Ûı¤ÓÂÈ·˜, ı· ¤¯o˘Ó ÁoÓfiÙ˘o ∞·. °oÓ›˜ ∞fiÁoÓoÈ∞· x ∞· 1/4 ∞∞, 2/4 ∞· , 1/4 ··. 3/4 ˘ÁÈ›˜(Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎo› Î·È ÊoÚ›˜), 1/4 ·ÛıÂÓ›˜

™‡Ìʈӷ Ì ÙË ÛÙ·ÙÈÛÙÈ΋, οı ·ËÛË Â›Ó·È ¤Ó· «·ÓÂÍ¿ÚÙËÙo ÁÂÁoÓfi˜», o˘ ‰ÂÛ¯ÂÙ›˙ÂÙ·È Ì Ùo ·oÙ¤ÏÂÛÌ· ÚoËÁo‡ÌÂÓˆÓ Î˘‹ÛˆÓ. ∏ ıˆÚËÙÈο ·Ó·ÌÂÓfiÌÂÓËÈı·ÓfiÙËÙ· Á¤ÓÓËÛ˘ ·È‰Èo‡ o˘ ı· ¤¯ÂÈ ÙËÓ ·˘ÙoÛˆÌÈ΋ ˘oÏÂÈfiÌÂÓË ·Ûı¤ÓÂÈ·Â›Ó·È 25%.

14. ∞fi ÁoÓ›˜ Ì oÌ¿‰· ·›Ì·Ùo˜ µ Î·È Î·ÓoÓÈ΋ fiÚ·ÛË ÁÂÓÓ‹ıËΠ·È‰› Ì oÌ¿-‰· ·›Ì·Ùo˜ O Î·È ÌÂÚÈ΋ ·¯ÚˆÌ·Ùo„›·. ¡· ‚ÚÂıo‡Ó oÈ ÁoÓfiÙ˘oÈ Ùo˘ ·Ù¤Ú·,Ù˘ ÌËÙ¤Ú·˜ Î·È Ùo˘ ·È‰Èo‡.

∞˜ ıˆڋÛo˘ÌÂ: ÷ Ùo ˘oÏÂÈfiÌÂÓo Ê˘ÏoÛ‡Ó‰ÂÙo ÁoÓ›‰Èo o˘ Â›Ó·È ˘Â‡ı˘ÓoÁÈ· ÙËÓ ·¯ÚˆÌ·Ùo„›·, ηıÒ˜ Î·È Ã∞ Ùo Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi ·ÏÏËÏfiÌoÚÊo Ùo˘ ÁÈ· ÙËÓηÓoÓÈ΋ fiÚ·ÛË. ∂›Û˘ ·˜ ıˆڋÛo˘Ì IB Ùo ÁoÓ›‰Èo ÁÈ· ÙËÓ oÌ¿‰· ·›Ì·Ùo˜ µ Î·È iÙo ÁoÓ›‰Èo ÁÈ· ÙËÓ oÌ¿‰· ·›Ì·Ùo˜ O.

∂Âȉ‹ Ù· ·ÚÛÂÓÈο ¿ÙoÌ· ¤¯o˘Ó ¤Ó· à ¯ÚˆÌfiۈ̷ Î·È o ·Ù¤Ú·˜ ¤¯ÂÈ Î·ÓoÓÈ΋fiÚ·ÛË ı· ¤¯ÂÈ ÁoÓfiÙ˘o Ã∞À. ∆· ıËÏ˘Î¿ ¿ÙoÌ· ¤¯o˘Ó ‰‡o à ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù· Î·È ËÌËÙ¤Ú· ¤¯ÂÈ Î·ÓoÓÈ΋ fiÚ·ÛË. ∂o̤ӈ˜ ı· ¤¯ÂÈ Ùo Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi Ã∞ ÁoÓ›‰Èo ÛÙo ¤Ó··fi Ù· ‰‡o à ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù¿ Ù˘.

∂Âȉ‹ Î·È oÈ ‰‡o ÁoÓ›˜ ¤¯o˘Ó oÌ¿‰· ·›Ì·Ùo˜ µ ı· ¤¯o˘Ó ·fi ¤Ó· (Ùo˘Ï¿¯È-ÛÙoÓ) ÁoÓ›‰Èo IB.

∆o ·È‰› Ùo˘ ˙¢Á·ÚÈo‡ ·˘Ùo‡ ¤¯ÂÈ ·¯ÚˆÌ·Ùo„›·, Âo̤ӈ˜ ¤¯ÂÈ Ùo ÷ ˘oÏÂÈ-fiÌÂÓo ÁoÓ›‰Èo o˘ Â›Ó·È ˘Â‡ı˘Óo ÁÈ· ·˘Ù‹Ó, Ùo oo›o ÌoÚ› Ó· ¤¯ÂÈ ÎÏËÚoÓo-

Page 70: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

69

Ì‹ÛÂÈ ÌfiÓo ·fi ÙË ÌËÙ¤Ú· Ùo˘ Î·È o ÁoÓfiÙ˘fi˜ Ù˘ oo›·˜ ı· Â›Ó·È Ã∞÷. ∆o ·È‰›·fi ÙoÓ ·Ù¤Ú· Ùo˘ ‰ÂÓ ÌoÚ› Ó· ¤¯ÂÈ ¿ÚÂÈ Ùo Ã∞ ÁoÓ›‰Èo, ÂÂȉ‹ ‰ÂÓ ¤¯ÂÈηÓoÓÈ΋ fiÚ·ÛË. ∂o̤ӈ˜ ı· ¤¯ÂÈ ¿ÚÂÈ Ùo ¯ÚˆÌfiۈ̷ À Î·È ı· Â›Ó·È ·ÁfiÚÈ ÌÂÁoÓfiÙ˘o ÷À.

∆o ·È‰› ¤¯ÂÈ oÌ¿‰· ·›Ì·Ùo˜ O Î·È o ÁoÓfiÙ˘fi˜ Ùo˘ Â›Ó·È ii. ∆· ‰‡o i ÁoÓ›‰È· Ù·‹Ú Ùo ¤Ó· ·fi ÙoÓ ·Ù¤Ú· Ùo˘ Î·È Ùo ¿ÏÏo ·fi ÙË ÌËÙ¤Ú· Ùo˘.

∂o̤ӈ˜, oÈ ÁoÓfiÙ˘oÈ ÙˆÓ ·ÙfiÌˆÓ Â›Ó·È:°oÓfiÙ˘o˜ ·Ù¤Ú· : IBi Ã∞À°oÓfiÙ˘o˜ ÌËÙ¤Ú·˜ : IBi Ã∞÷

°oÓfiÙ˘o˜ ·È‰Èo‡ : ii ÷À

15. ∑¢Á¿ÚÈ ˘ÁÈÒÓ ÁoÓ¤ˆÓ ·oÎÙ¿ ·È‰› Ì ΢ÛÙÈ΋ ›ÓˆÛË, ÌÈ· ·˘ÙoÛˆÌÈ΋ ˘o-ÏÂÈfiÌÂÓË ·Ûı¤ÓÂÈ·. ∞fi ÙË Á˘Ó·›Î· ·oÌ·ÎÚ‡ÓoÓÙ·È ˆ¿ÚÈ·, Ù· oo›· ÁoÓÈ-ÌooÈo‡ÓÙ·È in vitro ·fi Ùo Û¤ÚÌ· Ùo˘ Û˘˙‡Áo˘ Ù˘. ∞fi Ù· ˆ¿ÚÈ· o˘ ÁoÓÈ-ÌooÈ‹ıËÎ·Ó ‰ËÌÈo˘ÚÁ‹ıËÎ·Ó 16 ˙˘ÁˆÙ¿, Ù· oo›· ÂϤÁ¯oÓÙ·È ÁÈ· ÙËÓ ‡·Ú-ÍË Ùo˘ ÁoÓȉ›o˘ ÁÈ· ÙËÓ Î˘ÛÙÈ΋ ›ÓˆÛË. ™Â fiÛ· ·fi Ù· ˙˘ÁˆÙ¿, Ì ‚¿ÛË ÙoÓÚÒÙo ÓfiÌo Ùo˘ Mendel, ÂÚÈ̤ÓÂÙ ӷ ˘¿Ú¯o˘Ó ‰‡o ·ÓÙ›ÁÚ·Ê· Ùo˘ ÁoÓÈ-‰›o˘ ÁÈ· ÙËÓ Î˘ÛÙÈ΋ ›ÓˆÛË; ™Â fiÛ· ı· ˘¿Ú¯ÂÈ ¤Ó· ·ÓÙ›ÁÚ·Êo Ùo˘ ÁoÓȉ›o˘ÁÈ· ÙËÓ Î˘ÛÙÈ΋ ›ÓˆÛË Î·È ¤Ó· Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi ÁoÓ›‰Èo;

ŒÛÙˆ · Ùo ÁoÓ›‰Èo ÁÈ· ÙËÓ Î˘ÛÙÈ΋ ›ÓˆÛË Î·È ∞ Ùo Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi ·ÏÏËÏfiÌoÚÊfi Ùo˘.∂Âȉ‹ ·¤ÎÙËÛ·Ó ·È‰› Ì ΢ÛÙÈ΋ ›ÓˆÛË, Â›Ó·È Î·È oÈ ‰‡o ÊoÚ›˜ Ì ÁoÓfiÙ˘o ∞·°oÓ›˜ ∞fiÁoÓoÈ∞· x ∞· 1/4 ∞∞, 2/4 ∞·, 1/4 ··. 3/4 ˘ÁÈ›˜(Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎo› Î·È ÊoÚ›˜), 1/4 ·ÛıÂÓ›˜.

ªÂ ‚¿ÛË ÙoÓ ÚÒÙo ÓfiÌo Ùo˘ Mendel ‰‡o ·ÓÙ›ÁÚ·Ê· Ùo˘ ÁoÓȉ›o˘ ÁÈ· ÙËÓ Î˘ÛÙÈ΋›ÓˆÛË ı· ˘¿Ú¯o˘Ó Û ·Ó·ÏoÁ›· 1/4 (‹ 4/16 ˙˘ÁˆÙ¿). ŒÓ· ·ÓÙ›ÁÚ·Êo Ùo˘ ÁoÓȉ›o˘ÁÈ· ÙËÓ Î˘ÛÙÈ΋ ›ÓˆÛË Î·È ¤Ó· Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi ÁoÓ›‰Èo ı· ˘¿Ú¯ÂÈ Û ·Ó·ÏoÁ›· 2/4 (‹8/16˙˘ÁˆÙ¿). OÈ ·Ó·ÏoÁ›Â˜ ·˘Ù¤˜ Â›Ó·È oÈ ıˆÚËÙÈο ·Ó·ÌÂÓfiÌÂÓ˜ Î·È ÂÂȉ‹ Ù·16 ˙˘ÁˆÙ¿ o˘ Û¯ËÌ·Ù›ÛÙËÎ·Ó Â›Ó·È Ï›Á· Û ·ÚÈıÌfi, ÌoÚ› Ó· ¤¯o˘Ì ·fiÎÏÈÛË.

16. ∆o ·Ú·Î¿Ùˆ ÁÂÓ·ÏoÁÈÎfi ‰¤ÓÙÚo ·Ó··ÚÈÛÙ¿ ÙoÓ ÙÚfio ÎÏËÚoÓfiÌËÛ˘ Ù˘PKU Û ÌÈ· oÈÎoÁ¤ÓÂÈ·:

·. ∏ PKU oÊ›ÏÂÙ·È Û ÂÈÎÚ·Ù¤˜ ‹ Û ˘oÏÂÈfiÌÂÓo ÁoÓ›‰Èo; ∫ÏËÚoÓoÌÂ›Ù·È ˆ˜·˘ÙoÛˆÌÈÎfi˜ ‹ ˆ˜ Ê˘ÏoÛ‡Ó‰ÂÙo˜ ¯·Ú·ÎÙ‹Ú·˜;

‚. ¶ÚoÛ‰ÈoÚ›ÛÙ Ùo˘˜ ÁoÓfiÙ˘o˘˜ ÙˆÓ ÌÂÏÒÓ Ù˘ oÈÎoÁ¤ÓÂÈ·˜ Î·È ·ÈÙÈoÏoÁ‹ÛÙÂÙËÓ ·¿ÓÙËÛ‹ Û·˜

Á. ¶oÈ· Ë Èı·ÓfiÙËÙ· ¤Ó· 4o ·È‰› ÙˆÓ ÁoÓ¤ˆÓ 5 Î·È 6 Ó· ¿Û¯ÂÈ ·fi PKU; ¢Ò-ÛÙ ÌÈ· ÂÚÌËÓ›·.

·. ∏ PKU oÊ›ÏÂÙ·È Û ˘oÏÂÈfiÌÂÓo ÁoÓ›‰Èo Î·È ÎÏËÚoÓoÌÂ›Ù·È ˆ˜ ·˘ÙoÛˆÌÈÎfi˜¯·Ú·ÎÙ‹Ú·˜. ¶·Ú·ÙËÚo‡Ì fiÙÈ Ùo ¿ÙoÌo 10 ¿Û¯ÂÈ ·fi PKU, ÂÓÒ oÈ ÁoÓ›˜Ùo˘ ‰ÂÓ ¿Û¯o˘Ó. ™˘ÓÂÒ˜, ÎÏËÚoÓfiÌËÛ Ùo ¤Ó· ÁoÓ›‰Èo ÁÈ· ÙËÓ PKU ·fi ÙoÓ·Ù¤Ú· Ùo˘ Î·È Ùo ¿ÏÏo ·fi ÙËÓ ÌËÙ¤Ú· Ùo˘, oÈ oo›oÈ Â›Ó·È ÊoÚ›˜. ∞Ó Ùo ÁoÓ›-‰Èo ‹Ù·Ó ÂÈÎÚ·Ù¤˜, ı· ¤·Û¯Â Ùo˘Ï¿¯ÈÛÙoÓ o ¤Ó·˜ ·fi Ùo˘˜ ÁoÓ›˜. ∞Ó Ùo

Page 71: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

ÁoÓ›‰Èo ‹Ù·Ó Ê˘ÏoÛ‡Ó‰ÂÙo, o ·Ù¤Ú·˜ Ùo˘ ı· ¤·Û¯Â ·fi PKU.‚. ŒÛÙˆ · Ùo ÁoÓ›‰Èo ÁÈ· ÙËÓ PKU Î·È ∞ Ùo Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi ·ÏÏËÏfiÌoÚÊfi Ùo˘. °È· ο-

ı ¿ÙoÌo Ù˘ oÈÎoÁ¤ÓÂÈ·˜ ¤¯o˘Ì Ùo˘˜ ·ÎfiÏo˘ıo˘˜ Èı·Óo‡˜ÁoÓoÙ‡o˘˜:1,4,10 � ·· (ÂÂȉ‹ ¿Û¯o˘Ó ·fi PKU) 2 � ∞· (ÂÂȉ‹ Á¤ÓÓËÛÂÙo ¿ÙoÌo 4 � ··) 5,7 � ∞· (ÂÂȉ‹ o ·Ù¤Ú·˜ Ùo˘˜ 1 � ··) 6 � ∞· (ÂÂȉ‹Á¤ÓÓËÛ Ùo ¿ÙoÌo 10 � ··) 3,9,11 � ∞∞ ‹ ∞· 8 � ∞· (ÂÂȉ‹ o ·Ù¤Ú·˜ Ùo˘4 � ··).

Á. °oÓ›˜ ∞fiÁoÓoÈ∞· x ∞· 1/4 ∞∞, 2/4 ∞·, 1/4 ··.

3/4 ˘ÁÈ›˜ (Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎo› Î·È ÊoÚ›˜), 1/4 ·ÛıÂÓ›˜.∂Âȉ‹ οı ·ËÛË Â›Ó·È ¤Ó· «·ÓÂÍ¿ÚÙËÙo ÁÂÁoÓfi˜», o˘ ‰Â Û¯ÂÙ›˙ÂÙ·È Ì Ùo ·o-

Ù¤ÏÂÛÌ· ÚoËÁo‡ÌÂÓˆÓ Î˘‹ÛˆÓ, Ë ıˆÚËÙÈο ·Ó·ÌÂÓfiÌÂÓË Èı·ÓfiÙËÙ· Á¤ÓÓËÛ˘ÂÓfi˜ 4o˘ ·È‰Èo‡ o˘ ı· ¿Û¯ÂÈ ·fi PKU Â›Ó·È 25%.

70

º˘ÛÈÔÏÔÁÈÎfi ¿ÙÔÌÔ(¯ˆÚ›˜ PKU)

PKU ·ÛıÂÓ‹˜1

π

ππ

πππ

2

3 4 5 6 7

8

9 10 11

?

Page 72: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

71

∫ÂÊ¿Ï·Èo 6ªÂÙ·ÏÏ¿ÍÂȘ

1. ŒÓ·˜ ÁÂÓÂÙÈÛÙ‹˜ ‚ڋΠfiÙÈ ÌÈ· ÌÂÙ¿ÏÏ·ÍË Û ¤Ó· ÁoÓ›‰Èo ‰ÂÓ Â›¯Â ›‰Ú·ÛËÛÙËÓ oÏ˘ÂÙȉÈ΋ ·Ï˘Û›‰· o˘ Έ‰ÈÎooÈÂ›Ù·È ·fi ·˘Ùfi. ™Â ÙÈ ÌoÚ› Ó·oÊ›ÏÂÙ·È Ë Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË ÌÂÙ¿ÏÏ·ÍË;·. ™Â ¤ÏÏÂÈ„Ë ÌÈ·˜ ‚¿Û˘‚. ™Â ·ÏÏ·Á‹ ÛÙo Έ‰ÈÎfiÓÈo ¤Ó·Ú͢Á. ™Â ÚoÛı‹ÎË ÌÈ·˜ ‚¿Û˘‰. ™Â ¤ÏÏÂÈ„Ë oÏfiÎÏËÚo˘ Ùo˘ ÁoÓȉ›o˘Â. ™Â ·ÓÙÈηٿÛÙ·ÛË ÌÈ·˜ ‚¿Û˘.™ˆÛÙ‹ ·¿ÓÙËÛË Â›Ó·È Ë Â. (Ì ÙËÓ ·ÓÙÈηٿÛÙ·ÛË Úo·ÙÂÈ ¤Ó· Û˘ÓÒÓ˘Ìo Έ-

‰ÈÎfiÓÈo)

2. ∏ ·ÏÏËÏo˘¯›· ÙˆÓ ·ÌÈÓoͤˆÓ: Glu - Cys - Met - Phe - Trp - Asp ·oÙÂÏ› ÙÌ‹Ì·Ì›·˜ Ê˘ÛÈoÏoÁÈ΋˜ ÚˆÙ½Ó˘. ¶ÚoÛ‰ÈoÚ›ÛÙ ÙoÓ Ù‡o ÌÂÙ¿ÏÏ·Í˘, o oo›o˜ ¤-¯ÂÈ ˆ˜ ·oÙ¤ÏÂÛÌ· ÙËÓ ·ÏÏ·Á‹ Ù˘ ·ÏÏËÏo˘¯›·˜ ‹ Î·È Ùo˘ ·ÚÈıÌo‡ ÙˆÓ ·-ÌÈÓoͤˆÓ Û ηıÂÌ›· ·fi ÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ ÌÂÙ·ÏÏ·Á̤Ó˜ ÚˆÙ›Ó˜: (Û˘Ì‚o˘-Ï¢Ù›Ù ÙoÓ ›Ó·Î· Ì Ùo ÁÂÓÂÙÈÎfi ÎÒ‰Èη)º˘ÛÈoÏoÁÈ΋ ÚˆÙ½ÓË Glu - Cys - Met - Phe - Trp - AspªÂÙ·ÏÏ·Á̤ÓË ÚˆÙ½ÓË A Glu - Cys - IIe - Phe - Trp - AspªÂÙ·ÏÏ·Á̤ÓË ÚˆÙ½ÓË B Glu - Val - Cys - Ser - Gly - ThrªÂÙ·ÏÏ·Á̤ÓË ÚˆÙ½ÓË ° Glu - Cys - Met - PheªÂÙ·ÏÏ·Á̤ÓË ÚˆÙ½ÓË ¢ Glu - Met - Tyr - Val - Leu - GlyªÂÙ·ÏÏ·Á̤ÓË ÚˆÙ½ÓË ∞: OÊ›ÏÂÙ·È Û ÁoÓȉȷ΋ ÛËÌÂȷ΋ ÌÂÙ¿ÏÏ·ÍË ÛÙËÓ

ÙÚÈϤٷ o˘ Έ‰ÈÎooÈ› Ùo ÙÚ›Ùo ·ÌÈÓo͇. ™Ùo ÌfiÚÈo Ùo˘ DNA ·ÏÏ¿˙ÂÈ ÌÈ· ‚¿ÛËÎ·È Ùo Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi Έ‰ÈÎfiÓÈo ∞TG o˘ Έ‰ÈÎooÈ› ÙË ÌÂıÂÈoÓ›ÓË ·ÓÙÈηٷı›Ûٷٷȷfi Ùo ATT (‹ Ùo ATC ‹ Ùo ATA), o˘ Έ‰ÈÎooÈ› ÙËÓ ÈÛoÏ¢ΛÓË.

ªÂÙ·ÏÏ·Á̤ÓË ÚˆÙ½ÓË µ: OÊ›ÏÂÙ·È Û ÁoÓȉȷ΋ ÌÂÙ¿ÏÏ·ÍË, Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ Û¤ÏÏÂÈ„Ë, Ùo˘ ٤ٷÚÙÔ˘ Óo˘ÎÏÂoÙȉ›o˘ ÛÙËÓ Ê˘ÛÈoÏoÁÈ΋ ·ÏÏËÏo˘¯›· Ùo˘ DNA. ∞fiÙËÓ ÙÚÈϤٷ TGT, o˘ Έ‰ÈÎooÈ› Ùo ·ÌÈÓo͇ ΢ÛÙÂ˚ÓË, Ï›ÂÈ Ùo ÚÒÙo Óo˘ÎÏÂoÙ›-‰Èo ÌÂ Û˘Ó¤ÂÈ· Ó· ·ÏÏ¿˙ÂÈ Ùo Ï·›ÛÈo ·Ó¿ÁÓˆÛ˘ ÛÙËÓ ·ÏÏËÏo˘¯›· Ùo˘ DNA.

ªÂÙ·ÏÏ·Á̤ÓË ÚˆÙ½ÓË °: OÊ›ÏÂÙ·È Û ÁoÓȉȷ΋ ÛËÌÂȷ΋ ÌÂÙ¿ÏÏ·ÍË ÛÙËÓ ÙÚÈ-Ϥٷ o˘ ÛÙË Ê˘ÛÈoÏoÁÈ΋ ÚˆÙ½ÓË Îˆ‰ÈÎooÈ› Ùo ¤ÌÙo ·ÌÈÓo͇ (ÙÚ˘ÙoÊ¿ÓË).™Ùo ÌfiÚÈo Ùo˘ DNA ·ÏÏ¿˙ÂÈ ÌÈ· ‚¿ÛË Î·È Ùo Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi Έ‰ÈÎfiÓÈo TGG, o˘ Έ-‰ÈÎooÈ› ÙË ÙÚ˘ÙoÊ¿ÓË, ·ÓÙÈηٷı›ÛÙ·Ù·È ·fi Ùo TG∞ ‹ TAG , o˘ Έ‰ÈÎooÈ› Ï‹ÍË.

ªÂÙ·ÏÏ·Á̤ÓË ÚˆÙ½ÓË ¢: OÊ›ÏÂÙ·È Û ÁoÓȉȷ΋ ÌÂÙ¿ÏÏ·ÍË, Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ ÛÂÚoÛı‹ÎË Óo˘ÎÏÂoÙȉ›o˘ Ì ·˙ˆÙo‡¯o ‚¿ÛË ·‰ÂÓ›ÓË, ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙo ÙÚ›ÙÔ Î·È Ùo Ù¤-Ù·ÚÙÔ Óo˘ÎÏÂoÙ›‰Èo Ù˘ Ê˘ÛÈoÏoÁÈ΋˜ ·ÏÏËÏo˘¯›·˜ Ùo˘ DNA, ÌÂ Û˘Ó¤ÂÈ· Ó· ·ÏÏ¿-˙ÂÈ Ùo Ï·›ÛÈo ·Ó¿ÁÓˆÛ˘ ÛÙËÓ ·ÏÏËÏo˘¯›· Ùo˘ DNA.

3. OÈ ·Ú·Î¿Ùˆ ÌÂÙ·ÏÏ·Á̤Ó˜ ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›Ó˜ ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙oÓÙ·È ·fi Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË

Page 73: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

72

·ÓÙÈηٿÛÙ·ÛË ·ÌÈÓoͤˆÓ ÛÙËÓ oÏ˘ÂÙȉÈ΋ ·Ï˘Û›‰·. ¶ˆ˜ Ú·ÁÌ·ÙooÈ‹ıË-Î·Ó oÈ ·ÏÏ·Á¤˜ ·˘Ù¤˜. (Û˘Ì‚o˘Ï¢Ù›Ù ÙoÓ ›Ó·Î· Ì Ùo ÁÂÓÂÙÈÎfi ÎÒ‰Èη).

ªÂÙ·ÏÏ·Á̤ÓË ∞Ï˘Û›‰· £¤ÛË ∞ÓÙÈηٿÛÙ·ÛË ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›ÓË ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›Ó˘ ·ÌÈÓoͤo˜Hb Hikari ‚ 61 §˘Û›ÓË � ∞Û·ÚÈÁ›ÓËHb I · 16 §˘Û›ÓË � °Ïo˘Ù·Ì›ÓËHb D Idaban ‚ 87 £ÚÂoÓ›ÓË � §˘Û›ÓËHb G Philadelphia · 68 ∞Û·ÚÈÁ›ÓË � §˘Û›ÓË

ªÂÙ·ÏÏ·Á̤ÓË ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›ÓË Hb Hikari: ™Ùo ÌfiÚÈo Ùo˘ DNA ÁÈ· ÙË ‚ ·Ï˘Û›‰· Ù˘·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›Ó˘ ·ÏÏ¿˙ÂÈ ÌÈ· ‚¿ÛË ÛÙË ı¤ÛË 61 Î·È Ùo Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi Έ‰ÈÎfiÓÈo ∞∞G (‹Ùo ∞∞∞), o˘ Έ‰ÈÎooÈ› Ùo ·ÌÈÓo͇ Ï˘Û›ÓË, ·ÓÙÈηٷı›ÛÙ·Ù·È ·fi Ùo A∞T (‹ ÙoA∞C), o˘ Έ‰ÈÎooÈ› Ùo ·ÌÈÓo͇ ·Û·ÚÁ›ÓË.

ªÂÙ·ÏÏ·Á̤ÓË ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›ÓË Hb I: ™Ùo ÌfiÚÈo Ùo˘ DNA ÁÈ· ÙËÓ · ·Ï˘Û›‰· Ù˘·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›Ó˘ ·ÏÏ¿˙ÂÈ ÌÈ· ‚¿ÛË ÛÙË ı¤ÛË 16 Î·È Ùo Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi Έ‰ÈÎfiÓÈo ∞∞G (‹Ùo ∞∞∞), o˘ Έ‰ÈÎooÈ› Ùo ·ÌÈÓo͇ Ï˘Û›ÓË, ·ÓÙÈηٷı›ÛÙ·Ù·È ·fi Ùo CAG (‹ ÙoCA∞), o˘ Έ‰ÈÎooÈ› Ùo ·ÌÈÓo͇ ÁÏo˘Ù·Ì›ÓË.

ªÂÙ·ÏÏ·Á̤ÓË ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›ÓË Hb D Idaban: ™Ùo ÌfiÚÈo Ùo˘ DNA ÁÈ· ÙË ‚ ·Ï˘Û›‰·Ù˘ ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›Ó˘ ·ÏÏ¿˙ÂÈ ÌÈ· ‚¿ÛË ÛÙË ı¤ÛË 87 Î·È Ùo Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi Έ‰ÈÎfiÓÈo∞CG (‹ Ùo ∞C∞), o˘ Έ‰ÈÎooÈ› Ùo ·ÌÈÓo͇ ıÚÂoÓ›ÓË, ·ÓÙÈηٷı›ÛÙ·Ù·È ·fi ÙoA∞G (‹ Ùo A∞∞), o˘ Έ‰ÈÎooÈ› Ùo ·ÌÈÓo͇ Ï˘Û›ÓË.

ªÂÙ·ÏÏ·Á̤ÓË ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›ÓË Hb G Philadelphia: ™Ùo ÌfiÚÈo Ùo˘ DNA ÁÈ· ÙËÓ · ·Ï˘-Û›‰· Ù˘ ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›Ó˘ ·ÏÏ¿˙ÂÈ ÌÈ· ‚¿ÛË ÛÙË ı¤ÛË 68 Î·È Ùo Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi Έ‰ÈÎfi-ÓÈo A∞T (‹ Ùo A∞C), o˘ Έ‰ÈÎooÈ› Ùo ·ÌÈÓo͇ ·Û·ÚÁ›ÓË, ·ÓÙÈηٷı›ÛÙ·Ù·È ·fiÙo ∞∞G (‹ Ùo ∞∞∞), o˘ Έ‰ÈÎooÈ› Ùo ·ÌÈÓo͇ Ï˘Û›ÓË.

4. ∏ ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›ÓË C (HbC) ‰ËÌÈo˘ÚÁÂ›Ù·È ·fi ÌÈ· ÌÂÙ¿ÏÏ·ÍË ÛÙË Ê˘ÛÈoÏoÁÈ΋·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›ÓË ∞ (HbA). ™ÙËÓ 6Ë ı¤ÛË Ù˘ ‚-·Ï˘Û›‰·˜ Ù˘ ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›Ó˘ C ˘¿Ú-¯ÂÈ Ùo ·ÌÈÓo͇ Ï˘Û›ÓË ·ÓÙ› Ùo˘ ÁÏo˘Ù·ÌÈÓÈÎo‡ oͤo˜ (HbA). ªÂ oÈo ÁÂÓÂÙÈÎfiÌ˯·ÓÈÛÌfi ÌoÚ› Ó· ÂÚÌËÓ¢Ù› Ë ·ÓÙÈηٿÛÙ·ÛË Ùo˘ ·ÌÈÓoͤo˜; (Û˘Ì‚o˘Ï¢-Ù›Ù ÙoÓ ›Ó·Î· Ì Ùo ÁÂÓÂÙÈÎfi ÎÒ‰Èη). ∏ ·ÓÙÈηٿÛÙ·ÛË Ùo˘ ·ÌÈÓoͤo˜ ÌoÚ› Ó· ÂÚÌËÓ¢Ù› ˆ˜ ÁoÓȉȷ΋ ÛËÌÂȷ΋

ÌÂÙ¿ÏÏ·ÍË ÛÙËÓ ÙÚÈϤٷ o˘ Έ‰ÈÎooÈ› Ùo ¤ÎÙo ·ÌÈÓo͇. ™Ùo ÌfiÚÈo Ùo˘ DNA ·Ï-Ï¿˙ÂÈ ÌÈ· ‚¿ÛË Î·È Ùo Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi Έ‰ÈÎfiÓÈo GAA (‹ Ùo GAG), o˘ Έ‰ÈÎooÈ› ÙoÁÏo˘Ù·ÌÈÓÈÎfi, ·ÓÙÈηٷı›ÛÙ·Ù·È ·fi Ùo AAA (‹ Ùo AAG), o˘ Έ‰ÈÎooÈ› ÙË Ï˘Û›ÓË.

5. ªÈ· ·ıoÏoÁÈ΋ ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›ÓË o˘ ˘¿Ú¯ÂÈ ÛÙoÓ ¿ÓıÚˆo Â›Ó·È Ë ConstantSpring. ∏ ·Ï˘Û›‰· · Ù˘ ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›Ó˘ ·˘Ù‹˜ ·oÙÂÏÂ›Ù·È ·fi 172 ·ÌÈÓoͤ· (Ë·Ï˘Û›‰· · Ù˘ Ê˘ÛÈoÏoÁÈ΋˜ ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›Ó˘ ¤¯ÂÈ 141 ·ÌÈÓoͤ·).·. ÂÚÈÁÚ¿„Ù ÙoÓ Ù‡o Ù˘ ·ÏÏ·Á‹˜ Ë oo›· ÌoÚ› Ó· ‰ÒÛÂÈ ·˘ÙfiÓ Ùo Ê·ÈÓfiÙ˘o.‚. ÛÙËÓ ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›ÓË Constant Spring Ùo 142o ·ÌÈÓo͇ Â›Ó·È Ë ÁÏo˘Ù·Ì›ÓË.

Page 74: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

73

ÕÏϘ ·Ú·ÏÏ·Á¤˜ Ù˘ ·ıoÏoÁÈ΋˜ ·˘Ù‹˜ ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›Ó˘ (·Ï˘Û›‰· · ·fi172 ·ÌÈÓoͤ·) ¤¯o˘Ó ÛÙË ı¤ÛË 142 ÛÂÚ›ÓË ‹ Ï˘Û›ÓË. ªÂ oÈo ÙÚfio ‰ËÌÈo˘Ú-Á‹ıËÎ·Ó ·˘Ù¿ Ù· ·ÌÈÓoͤ· Î·È ÙÈ Û¯¤ÛË ÌoÚo‡Ó Ó· ¤¯o˘Ó Ì ÙËÓ ‡·ÚÍË Â-ÚÈÛÛfiÙÂÚˆÓ ·ÌÈÓoͤˆÓ ÛÙËÓ ·Ï˘Û›‰· ·;

Á. Ë ·ÎoÏo˘ı›· ·ÌÈÓoͤˆÓ ·fi ÙËÓ ı¤ÛË 143 ¤ˆ˜ ÙËÓ 172 ÁÈ· fiϘ ·˘Ù¤˜ ÙȘ·Ú·ÏÏ·Á¤˜ Ù˘ ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›Ó˘ Constant Spring Â›Ó·È Ë ›‰È·. ∆È Û˘ÌÂÚ¿ÛÌ·-Ù· ‚Á·›Óo˘Ó; (Û˘Ì‚o˘Ï¢Ù›Ù ÙoÓ ›Ó·Î· Ì Ùo ÁÂÓÂÙÈÎfi ÎÒ‰Èη).

·. ∏ ·ÏÏ·Á‹ Ë oo›· ÌoÚ› Ó· ‰ÒÛÂÈ ·˘ÙfiÓ Ùo Ê·ÈÓfiÙ˘o Â›Ó·È Ì›· ÁoÓȉȷ΋ ÛË-ÌÂȷ΋ ÌÂÙ¿ÏÏ·ÍË ÛÙËÓ ÙÚÈϤٷ o˘ Έ‰ÈÎooÈ› Ï‹ÍË, ÌÂ Û˘Ó¤ÂÈ· Ó· Έ-‰ÈÎooÈÂ›Ù·È ·ÌÈÓo͇ Î·È Ó· Û˘Ó¯›˙ÂÙ·È Ë ÌÂÙ·ÁÚ·Ê‹ ÛÙo ÌfiÚÈo Ùo˘ DNA, ̤-¯ÚȘ fiÙo˘ ‚ÚÂı› Ùo ÂfiÌÂÓo Έ‰ÈÎfiÓÈo Ï‹Í˘.

‚. ∞˘Ù¿ Ù· ·ÌÈÓoͤ· ‰ËÌÈo˘ÚÁ‹ıËÎ·Ó ·fi ÁoÓȉȷ΋ ÛËÌÂȷ΋ ÌÂÙ¿ÏÏ·ÍË. ™Ùo Ìfi-ÚÈo Ùo˘ DNA ·ÏÏ¿˙ÂÈ ÌÈ· ‚¿ÛË Î·È Ùo Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi Έ‰ÈÎfiÓÈo (∆∞∞ ‹ ∆∞G ‹∆G∞), o˘ Έ‰ÈÎooÈ› ÙË Ï‹ÍË, ·ÓÙÈηٷı›ÛÙ·Ù·È ·fi Ùo C∞∞ (‹ Ùo C∞G), o˘Îˆ‰ÈÎooÈ› ÙË ÁÏo˘Ù·Ì›ÓË, ‹ ·fi Ùo ∆C∞ (‹ Ùo ∆CG) o˘ Έ‰ÈÎooÈ› ÙË ÛÂÚ›-ÓË, ‹ ·fi Ùo ∞∞∞ (‹ Ùo ∞∞G, o˘ Έ‰ÈÎooÈ› ÙË Ï˘Û›ÓË. ∞˘Ùfi ¤¯ÂÈ ˆ˜ Û˘Ó¤ÂÈ·Ó· Έ‰ÈÎooÈÂ›Ù·È ·ÌÈÓo͇ Î·È Ó· Û˘Ó¯›˙ÂÙ·È Ë ÌÂÙ·ÁÚ·Ê‹ ÛÙo ÌfiÚÈo Ùo˘ DNA.

Á. ∆· Û˘ÌÂÚ¿ÛÌ·Ù· o˘ ‚Á·›Óo˘Ó Â›Ó·È fiÙÈ ¤ÁÈÓ ÁoÓȉȷ΋ ÛËÌÂȷ΋ ÌÂÙ¿ÏÏ·ÍË(·ÓÙÈηٿÛÙ·ÛË ‚¿Û˘) ÛÙo ÌfiÚÈo Ùo˘ DNA ÌfiÓo ÛÙËÓ ÙÚÈϤٷ o˘ Έ‰È-ÎooÈ› Ï‹ÍË ÛÙË Ê˘ÛÈoÏoÁÈ΋ ·ÈÌoÛÊ·ÈÚ›ÓË ‹ Ùo 142o ·ÌÈÓo͇ ÛÙËÓ ·ÈÌoÛÊ·È-Ú›ÓË Constant Spring.

6. ¶oÈ· ·fi ÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ ÚoÙ¿ÛÂȘ o˘ ·ÊoÚo‡Ó Ùo Ê·ÈÓfiÌÂÓo Ù˘ ·Ó¢ÏoÂÈ-‰›·˜ Â›Ó·È Ï¿Óı·Ṳ̂ÓË Î·È ÁÈ·Ù› :

·. OÊ›ÏÂÙ·È Û˘Ó‹ıˆ˜ ÛÙo ÌË ‰È·¯ˆÚÈÛÌfi ÂÓfi˜ ˙‡Áo˘˜ oÌoÏfiÁˆÓ ¯ÚˆÌoÛˆ-Ì¿ÙˆÓ Î·Ù¿ ÙË Ì›ˆÛË

‚. ™Ù· ·ÙÙ·Ú· ˘¿Ú¯ÂÈ ¤Ó· ÂÈϤoÓ ¯ÚˆÌfiۈ̷Á. ™Ù· ·ÙÙ·Ú· ˘¿Ú¯ÂÈ ¤Ó· ÏÈÁfiÙÂÚo ¯ÚˆÌfiۈ̷‰. ™Ù· ·ÙÙ·Ú· Ï›ÂÈ ÙÌ‹Ì· ÂÓfi˜ ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ùo˜∏ Ï·Óı·Ṳ̂ÓË Â›Ó·È Ë ‰. ÂÂȉ‹ Ë ·o˘Û›· ÙÌ‹Ì·Ùo˜ ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ùo˜ Â›Ó·È ‰oÌÈ΋

¯ÚˆÌoÛˆÌÈ΋ ·ÓˆÌ·Ï›·, (¤ÏÏÂÈ„Ë) Î·È fi¯È ·ÚÈıÌËÙÈ΋ fiˆ˜ Ë ·Ó¢ÏoÂȉ›·.

7. ∆· ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù· ÛÙ· ۈ̷ÙÈο ·ÙÙ·Ú· Ùo˘ ·ÓıÚÒo˘ Â›Ó·È 46. ¶fiÛ· ¯Úˆ-ÌoÛÒÌ·Ù· ˘¿Ú¯o˘Ó ·ÓÙ›ÛÙoȯ· ÛÙ· Èo οو ·ÙÙ·Ú·; ∂ÈϤÍÙ ÙË ÛˆÛÙ‹ÛÙ‹ÏË.

∞ µ ° ¢ ∂∑˘ÁˆÙfi 46 23 46 46 46∫‡ÙÙ·Úo Á·Ì¤Ù˘ 23 23 46 23 23™ˆÌ·ÙÈÎfi ·ÙÙ·Úo ·ÙfiÌo˘ ÌoÓoÛˆÌÈÎo‡ 46 45 45 45 45™ˆÌ·ÙÈÎfi ·ÙÙ·Úo ·ÙfiÌo˘ ÙÚÈÛˆÌÈÎo‡ 47 47 47 47 24

™ˆÛÙ‹ Â›Ó·È Ë ÛÙ‹ÏË ¢

Page 75: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

74

8. ¶oÈo ı· Â›Ó·È Ùo ·oÙ¤ÏÂÛÌ· ÛÙËÓ ÚˆÙ½ÓË Û ÚoηڢˆÙÈÎfi ·ÙÙ·Úo ·Ó ÛÙoÁoÓ›‰Èo o˘ ÙËÓ Îˆ‰ÈÎooÈ› Á›ÓÂÈ ·ÓÙÈηٿÛÙ·ÛË Ì›·˜ ‚¿Û˘;

·. ™ÙËÓ ÂÚ›ÙˆÛË o˘ Ë ·ÓÙÈηٿÛÙ·ÛË ¤¯ÂÈ ˆ˜ ·oÙ¤ÏÂÛÌ· ÙË ‰ËÌÈo˘ÚÁ›· ÌÈ·˜‰È·ÊoÚÂÙÈ΋˜ ÙÚÈϤٷ˜, Ë oo›· fï˜ Έ‰ÈÎooÈ› Ùo ›‰Èo ·ÌÈÓo͇ (Û˘ÓÒÓ˘ÌoΈ‰ÈÎfiÓÈo), ‰ÂÓ ·ÏÏ¿˙ÂÈ Ë ·ÎoÏo˘ı›· ·ÌÈÓoͤˆÓ ÛÙËÓ ·Ú·ÁfiÌÂÓË ÚˆÙ½ÓË.

‚. ™ÙȘ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ fï˜ ÂÚÈÙÒÛÂȘ Ë ·ÓÙÈηٿÛÙ·ÛË ¤¯ÂÈ ˆ˜ ·oÙ¤ÏÂÛÌ· ÙˉËÌÈo˘ÚÁ›· ÌÈ·˜ ‰È·ÊoÚÂÙÈ΋˜ ÙÚÈϤٷ˜, Ë oo›· Έ‰ÈÎooÈ› ¿ÏÏo ·ÌÈÓo͇ ÌÂÛ˘Ó¤ÂÈ· ÙË Û‡ÓıÂÛË ÌÈ·˜ ·ÏÏ·Á̤Ó˘ ÚˆÙ½Ó˘. ∂¿Ó Ë ÌÂÙ¿ÏÏ·ÍË ÂËÚ¿˙ÂÈ ·-ÌÈÓoͤ· ÛËÌ·ÓÙÈο ÁÈ· ÙË ÏÂÈÙo˘ÚÁÈÎfiÙËÙ· Ù˘ ÚˆÙ½Ó˘, ÙfiÙ ‰ËÌÈo˘ÚÁ›ٷÈÛo‚·Úfi Úfi‚ÏËÌ· ÁÈ· ÙoÓ oÚÁ·ÓÈÛÌfi. ∞Ó Ë ÌÂÙ¿ÏÏ·ÍË ÂËÚ¿˙ÂÈ ·ÌÈÓoͤ· o˘·ÊoÚo‡Ó ÂÚÈo¯‹ Ù˘ ÚˆÙ½Ó˘ o˘ ‰ÂÓ Â›Ó·È ÛËÌ·ÓÙÈ΋ ÁÈ· ÙË ÏÂÈÙo˘ÚÁ›· Ùo˘ÌoÚ›o˘, ÙfiÙ ÂÚÓ¿ ۯ‰fiÓ ··Ú·Ù‹ÚËÙË ‹ ‰ËÌÈo˘ÚÁ› ÌfiÓoÓ ‹È· Úo‚Ï‹Ì·Ù·.

Á. ™Â ÂÏ¿¯ÈÛÙ˜ ÂÚÈÙÒÛÂȘ Ë ·ÓÙÈηٿÛÙ·ÛË ·˘Ù‹ ÌoÚ› Ó· ÌÂÙ·ÙÚ¤„ÂÈ Ì›· ÙÚÈ-Ϥٷ DNA Ë oo›· ·ÓÙÈÛÙoȯ› Û Έ‰ÈÎfiÓÈo o˘ Έ‰ÈÎooÈ› οoÈo ·ÌÈÓo͇ ÛÂÙÚÈϤٷ o˘ ·ÓÙÈÛÙoȯ› Û Έ‰ÈÎfiÓÈo Ï‹Í˘, ÌÂ Û˘Ó¤ÂÈ· Ùo Û¯ËÌ·ÙÈÛÌfi ÌÈÎÚfi-ÙÂÚ˘ Î·È ÌË ÏÂÈÙo˘ÚÁÈ΋˜ ÚˆÙ½Ó˘.

‰. ∏ ·ÓÙÈηٿÛÙ·ÛË ÌoÚ› Ó· ÌÂÙ·ÙÚ¤„ÂÈ ÙËÓ ÙÚÈϤٷ o˘ ·ÓÙÈÛÙoȯ› ÛÙo Έ‰È-ÎfiÓÈo Ï‹Í˘ Û Έ‰ÈÎfiÓÈo o˘ Έ‰ÈÎooÈ› οoÈo ·ÌÈÓo͇, ÌÂ Û˘Ó¤ÂÈ· Ùo Û¯Ë-Ì·ÙÈÛÌfi ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ˘ Î·È Û˘Ó‹ıˆ˜ ÌË ÏÂÈÙo˘ÚÁÈ΋˜ ÚˆÙ½Ó˘.

9. ¡· Û¯ËÌ·Ù›ÛÂÙ ٷ ÛˆÛÙ¿ ˙¢Á¿ÚÈ·:·. ™‡Ó‰ÚoÌo cri du chat 1. ÙÚÈۈ̛· Ê˘ÏÂÙÈÎÒÓ ¯ÚˆÌoۈ̿وӂ. ™‡Ó‰ÚoÌo Kleinefelter 2. ÙÚÈۈ̛· ·˘ÙoÛˆÌÈÎÒÓ ¯ÚˆÌoۈ̿وÓÁ. ™‡Ó‰ÚoÌo Down 3. ÌoÓoۈ̛· Ê˘ÏÂÙÈÎÒÓ ¯ÚˆÌoۈ̿وӉ. ™‡Ó‰ÚoÌo Turner 4. ¤ÏÏÂÈ„Ë· � 4, ‚ � 1, Á � 2, ‰ � 3.

10. °È· oÈo ÏfiÁo ÓoÌ›˙ÂÙ fiÙÈ oÈ ÙÚÈۈ̛˜ o˘ ·Ú·ÙËÚo‡ÓÙ·È Ì ۯÂÙÈο ÌÂÁ¿-ÏË Û˘¯ÓfiÙËÙ· ·ÊoÚo‡Ó Ù· ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù· 13, 18 Î·È 21;

∆· ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù· 13,18 Î·È 21 Â›Ó·È Û¯ÂÙÈο ÌÈÎÚ¿ Û ̤ÁÂıo˜ Î·È Âo̤ӈ˜¤¯o˘Ó ÌÈÎÚfiÙÂÚo ·ÚÈıÌfi ÁoÓȉ›ˆÓ ·fi ¿ÏÏ· ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ· fiˆ˜ .¯. Ùo ¯ÚˆÌfiۈ̷1. (‚Ϥ ÂÈÎfiÓ· 1.8)

11. ¶oȘ ·fi ÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ ÁÂÓÂÙÈΤ˜ ·ÓˆÌ·Ï›Â˜ ÌoÚo‡Ó Ó· ·ÓȯÓ¢ıo‡Ó Ì ÙË‚o‹ıÂÈ· Ùo˘ ηڢoÙ‡o˘; ¡· ·ÈÙÈoÏoÁ‹ÛÂÙ ÙËÓ ·¿ÓÙËÛ‹ Û·˜

·. ¢Ú·Óo΢ÙÙ·ÚÈ΋ ·Ó·ÈÌ›·‚. ™‡Ó‰ÚoÌo KleinefelterÁ. ™‡Ó‰ÚoÌo Down ‰. º·ÈÓ˘ÏÎÂÙoÓo˘Ú›·Â. ‚-£·Ï·ÛÛ·ÈÌ›·ÛÙ. ™‡Ó‰ÚoÌo Turner.ªÂ ÙË ‚o‹ıÂÈ· Ùo˘ ηڢoÙ‡o˘ ÌoÚo‡Ó Ó· ·ÓȯÓ¢ıo‡Ó Ù· ™‡Ó‰ÚoÌ· Kleinefelter,

Page 76: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

75

Down Î·È Turner, o˘ oÊ›ÏoÓÙ·È Û ·ÚÈıÌËÙÈΤ˜ ¯ÚˆÌoÛˆÌÈΤ˜ ·ÓˆÌ·Ï›Â˜. ™ÙoÓ Î·-Ú˘fiÙ˘o ÙˆÓ ·ÙfiÌˆÓ o˘ ¿Û¯o˘Ó ·fi Û‡Ó‰ÚoÌo Kleinefelter ÂÌÊ·Ó›˙ÂÙ·È ¤Ó· ÂÈ-ϤoÓ Ê˘ÏÂÙÈÎfi à ¯ÚˆÌfiۈ̷ ÛÙ· ÃÀ ¿ÙoÌ·. ∆· ¿ÙoÌ· Ì ۇӉÚoÌo Kleinefelter¤¯o˘Ó Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi ·ÚÈıÌfi ·˘ÙoÛˆÌÈÎÒÓ ¯ÚˆÌoÛˆÌ¿ÙˆÓ (44) Î·È ÙÚ›· Ê˘ÏÂÙο¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù· (ÃÃÀ) ·ÓÙ› Ùo˘ Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎo‡ ˙‡Áo˘˜ ÃÀ. ™ÙoÓ Î·Ú˘fiÙ˘o ÙˆÓ ·ÙfïÓo˘ ¿Û¯o˘Ó ·fi Û‡Ó‰ÚoÌo Down, Û fiϘ ۯ‰fiÓ ÙȘ ÂÚÈÙÒÛÂȘ, ÂÌÊ·Ó›˙ÂÙ·È ¤-Ó· ÂÈϤoÓ ¯ÚˆÌoÛÒÌ· ÛÙo 21o ˙‡Áo˜ ÙˆÓ ·˘ÙoÛˆÌÈÎÒÓ ¯ÚˆÌoۈ̿وÓ. ™ÙoÓηڢfiÙ˘o ÙˆÓ ·ÙfiÌˆÓ o˘ ¿Û¯o˘Ó ·fi Û‡Ó‰ÚoÌo Turner ÂÌÊ·Ó›˙ÂÙ·È ¤ÏÏÂÈ„Ë Â-Ófi˜ Ê˘ÏÂÙÈÎo‡ ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ùo˜. ∆· ¿ÙoÌ· Ì ۇӉÚoÌo Turner ¤¯o˘Ó Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi ·-ÚÈıÌfi ·˘ÙoÛˆÌÈÎÒÓ ¯ÚˆÌoÛˆÌ¿ÙˆÓ (44) ·ÏÏ¿ ÌfiÓo ¤Ó· ¯ÚˆÌfiۈ̷ à ·fi Ùo˙‡Áo˜ ÙˆÓ Ê˘ÏÂÙÈÎÒÓ ¯ÚˆÌoÛˆÌ¿ÙˆÓ (ÃO).

12. ¶oȘ ·fi ÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ ‰oÌÈΤ˜ ¯ÚˆÌoÛˆÌÈΤ˜ ·ÓˆÌ·Ï›Â˜ ¤¯o˘Ó ˆ˜ ·oÙ¤-ÏÂÛÌ· ÙËÓ ·ÏÏ·Á‹ Ùo˘ oÛo‡ Ù˘ ÁÂÓÂÙÈ΋˜ ÏËÚoÊoÚ›·˜; ¡· ·ÈÙÈoÏoÁ‹ÛÂÙÂÙËÓ ·¿ÓÙËÛ‹ Û·˜

·. ¤ÏÏÂÈ„Ë‚. ·Ó·ÛÙÚoÊ‹Á. ‰ÈÏ·ÛÈ·ÛÌfi˜‰. ·ÌoÈ‚·›· ÌÂÙ·ÙfiÈÛË,OÈ ‰oÌÈΤ˜ ¯ÚˆÌoÛˆÌÈΤ˜ ·ÓˆÌ·Ï›Â˜ o˘ ¤¯o˘Ó ˆ˜ ·oÙ¤ÏÂÛÌ· ÙËÓ ·ÏÏ·Á‹ Ùo˘

oÛo‡ Ù˘ ÁÂÓÂÙÈ΋˜ ÏËÚoÊoÚ›·˜ Â›Ó·È Ë ¤ÏÏÂÈ„Ë, ÛÙËÓ oo›· ¤¯o˘Ì ·ÒÏÂÈ·ÁÂÓÂÙÈÎo‡ ˘ÏÈÎo‡, Î·È o ‰ÈÏ·ÛÈ·ÛÌfi˜ ÛÙoÓ oo›o ¤¯o˘Ì ·ӿÏË„Ë ÂÓfi˜ ÙÌ‹-Ì·Ùo˜ ÛÙo ¯ÚˆÌfiۈ̷.

OÈ ¿ÏϘ ‰oÌÈΤ˜ ¯ÚˆÌoÛˆÌÈΤ˜ ·ÓˆÌ·Ï›Â˜ ¤¯o˘Ó ˆ˜ ·oÙ¤ÏÂÛÌ· ÙËÓ ·ÏÏ·Á‹ÛÙË ‰È¿Ù·ÍË Ù˘ ÏËÚoÊoÚ›·˜ ÛÙ· ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù·. ∏ ·Ó·ÛÙÚoÊ‹ ‰ËÌÈo˘ÚÁÂ›Ù·È ·fiıÚ·‡ÛÂȘ Û ‰‡o ‰È·ÊoÚÂÙÈο ÛËÌ›· ÂÓfi˜ ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ùo˜ Î·È ÛÂ Û˘Ó¤¯ÂÈ· ·fi Â-·Ó¤ÓˆÛË Ùo˘ ÙÌ‹Ì·Ùo˜ ‡ÛÙÂÚ· ·fi ·Ó·ÛÙÚoÊ‹. ™ÙËÓ ·ÌoÈ‚·›· ÌÂÙ·ÙfiÈÛË ¤¯o˘-Ì «·ÓÙ·ÏÏ·Á‹» ¯ÚˆÌoÛˆÌÈÎÒÓ ÙÌËÌ¿ÙˆÓ ·Ó¿ÌÂÛ· Û ÌË oÌfiÏoÁ· ¯ÚˆÌoÛÒÌ·Ù·.

Page 77: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

76

∫ÂÊ¿Ï·Èo 7∞Ú¯¤˜ Î·È ÌÂıo‰oÏoÁ›· Ù˘ µÈoÙ¯ÓoÏoÁ›·˜

1. ™˘ÌÏËÚÒÛÙ Ì ÙȘ ηٿÏÏËϘ ϤÍÂȘ Ù· ÎÂÓ¿: OÈ ·Ú¿ÁoÓÙ˜ o˘ ÂËÚ¿˙o˘Ó Ùo ¯ÚfiÓo ‰ÈÏ·ÛÈ·ÛÌo‡ Â›Ó·È Ë ‰È·ıÂÛÈÌfiÙËÙ·ıÚÂÙÈÎÒÓ Û˘ÛÙ·ÙÈÎÒÓ, Ùo ........., Ùo ........., Î·È Ë ...................... ™Â ÌÈ· ÌÂÁ¿Ï˘Îϛ̷η˜ ηÏÏȤÚÁÂÈ· ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ ¯ÚËÛÈÌooÈo‡ÓÙ·È Î·Ù¿ÏÏËϘ Û˘Û΢-¤˜, oÈ .................................... ¶Úo˚fiÓÙ· Ù˘ ˙‡ÌˆÛ˘ Â›Ó·È Ë ............................... ‹Ù· ................ ................. ∫·Ù¿ ÙË Ï·Óı¿Óo˘Û· Ê¿ÛË o ÏËı˘ÛÌfi˜ ÙˆÓ ÌÈÎÚooÚÁ·-ÓÈÛÌÒÓ ·Ú·Ì¤ÓÂÈ ....................... ∏ Ê¿ÛË Î·Ù¿ ÙËÓ oo›· o ·ÚÈıÌfi˜ ÙˆÓ ÌÈ-ÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ ·˘Í¿ÓÂÙ·È Ì ٷ¯‡ Ú˘ıÌfi oÓoÌ¿˙ÂÙ·È ....................OÈ ·Ú¿ÁoÓÙ˜ o˘ ÂËÚ¿˙o˘Ó Ùo ¯ÚfiÓo ‰ÈÏ·ÛÈ·ÛÌo‡ Â›Ó·È Ë ‰È·ıÂÛÈÌfiÙËÙ·

ıÚÂÙÈÎÒÓ Û˘ÛÙ·ÙÈÎÒÓ, Ùo pH, Ùo O2, Î·È Ë ıÂÚÌoÎÚ·Û›·. ™Â ÌÈ· ÌÂÁ¿Ï˘ Îϛ̷η˜Î·ÏÏȤÚÁÂÈ· ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ ¯ÚËÛÈÌooÈo‡ÓÙ·È Î·Ù¿ÏÏËϘ Û˘Û΢¤˜, oÈ ‚Èo·ÓÙÈ-‰Ú·ÛÙ‹Ú˜ (‹ ˙˘ÌˆÙ‹Ú˜). ¶Úo˚fiÓÙ· Ù˘ ˙‡ÌˆÛ˘ Â›Ó·È Ë ‚ÈoÌ¿˙· ‹ Ù· Úo˚fiÓÙ·Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ. ∫·Ù¿ ÙË Ï·Óı¿Óo˘Û· Ê¿ÛË o ÏËı˘ÛÌfi˜ ÙˆÓ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ ·Ú·Ì¤-ÓÂÈ ÛÙ·ıÂÚfi˜. ∏ Ê¿ÛË Î·Ù¿ ÙËÓ oo›· o ·ÚÈıÌfi˜ ÙˆÓ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ ·˘Í¿ÓÂÙ·ÈÌ ٷ¯‡ Ú˘ıÌfi oÓoÌ¿˙ÂÙ·È ÂÎıÂÙÈ΋.

2. °È· ÙËÓ ·Ú·Ï·‚‹ ÂÓfi˜ Úo˚fiÓÙo˜ o˘ ÂÎÎÚ›ÓÂÙ·È ·fi ·ÙÙ·Ú· ÛÙÚÂÙȯÎËÙ··ÎoÏo˘ıo‡ÓÙ·È Ù· ·Ú·Î¿Ùˆ ÛÙ¿‰È·. ¢È·ÁÚ¿„Ù ÂΛӷ o˘ ‰ÂÓ ÈÛ¯‡o˘Ó:·. ‰È·¯ˆÚÈÛÌfi˜ Î·È ·Ú·Ï·‚‹ ÙˆÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ Ùo˘ ̇ÎËÙ·‚. ‰È·¯ˆÚÈÛÌfi˜ ÙˆÓ ˘ÁÚÒÓ ·fi Ù· ÛÙÂÚ¿ Û˘ÛÙ·ÙÈοÁ. ·Ú·Ï·‚‹ ÙˆÓ ˘ÁÚÒÓ Û˘ÛÙ·ÙÈÎÒÓ‰. ·Ú·Ï·‚‹ ÙˆÓ ÛÙÂÚÂÒÓ Û˘ÛÙ·ÙÈÎÒÓÂ. ηı·ÚÈÛÌfi˜ Ùo˘ ÂÈı˘ÌËÙo‡ Úo˚fiÓÙo˜¢ÂÓ ÈÛ¯‡o˘Ó Ù· ·. Î·È ‰.

3. ™ÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ ÁÚ·ÊÈΤ˜ ·Ú·ÛÙ¿ÛÂȘ ·ÂÈÎoÓ›˙ÂÙ·È Ë ·Ó¿Ù˘ÍË ‰‡o ÌÈÎÚooÚÁ·-ÓÈÛÌÒÓ Ùo˘ Saccharomyces Î·È Ùo˘ Penicillium Î·È Ë ·Ú·ÁˆÁ‹ Úo˚fiÓÙˆÓÙo˘˜, fiÙ·Ó ·˘Ùo› ηÏÏÈÂÚÁËıo‡Ó Û ‚Èo·ÓÙȉڷÛÙ‹Ú˜. ∏ η̇ÏË ∞ ·ÊoÚ¿ ÙËÓ·Ó¿Ù˘ÍË Ùo˘ ˙˘ÌȯÎËÙ· Saccharomyces Î·È ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ·Èı·ÓfiÏ˘, ÂÓÒ Ëη̇ÏË µ ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Ùo˘ ̇ÎËÙ· Penicillium Î·È ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ÂÓÈÎÈÏ›Ó˘.·. ÂÍËÁ‹ÛÙ ÙȘ ·ÏÏ·Á¤˜ ÛÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Ùo˘ Saccharomyces ÁÈ· Ù· ‰È·ÛÙ‹Ì·Ù·

0-2, 2-6, 8-10, Î·È 12-14 ÒÚ˜‚. ÂÓÙo›ÛÙ ÙȘ Ê¿ÛÂȘ ·Ó¿Ù˘Í˘ Ùo˘ ̇ÎËÙ· Saccharomyces Û ۯ¤ÛË ÌÂ

ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ·Èı·ÓfiÏ˘Á. ÂÓÙo›ÛÙ ÙȘ Ê¿ÛÂȘ ·Ó¿Ù˘Í˘ Ùo˘ ̇ÎËÙ· Penicillium Û ۯ¤ÛË Ì ÙËÓ ·-

Ú·ÁˆÁ‹ ÂÓÈÎÈÏ›Ó˘. ·. ™Ùo ‰È¿ÛÙËÌ· 0-2 ¤¯o˘Ì ÙË Ï·Óı¿Óo˘Û· Ê¿ÛË, ÛÙo ‰È¿ÛÙËÌ· 2-6 ¤¯o˘Ì ÙËÓ

ÂÎıÂÙÈ΋ Ê¿ÛË, ÛÙo ‰È¿ÛÙËÌ· 8-10 ¤¯o˘Ì ÙË ÛÙ·ÙÈ΋ Ê¿ÛË, Î·È ÛÙo ‰È¿ÛÙËÌ·

Page 78: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

12-14 ÒÚ˜ ¤¯o˘Ì ÙË Ê¿ÛË ı·Ó¿Ùo˘.‚. ∏ ·Ú·ÁˆÁ‹ ·Èı·ÓfiÏ˘ ·ÎoÏo˘ı› ÙȘ Ê¿ÛÂȘ ·Ó¿Ù˘Í˘ Ùo˘ ̇ÎËÙ·

Saccharomyces. Á. ∏ ·Ú·ÁˆÁ‹ ÂÓÈÎÈÏ›Ó˘ ÛÙË Ï·Óı¿Óo˘Û· Ê¿ÛË Â›Ó·È ÌˉÂÓÈ΋. ™ÙËÓ ·Ú¯‹ Ù˘

ÂÎıÂÙÈ΋˜ Ê¿Û˘ Â›Ó·È ÂÏ¿¯ÈÛÙË, ·ÏÏ¿ ·˘Í¿ÓÂÙ·È Ì ÙËÓ ¿Úo‰o Ùo˘ ¯ÚfiÓo˘.∞fi Ùo ̤Ûo Ù˘ ÂÎıÂÙÈ΋˜ Ê¿Û˘ Î·È ÛÙË ÛÙ·ÙÈ΋ Ê¿ÛË ¤¯o˘Ì ÌÂÁ¿ÏË ·‡ÍË-ÛË ÛÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ÂÓÈÎÈÏ›Ó˘. ∏ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË oÛfiÙËÙ· ÂÓÈÎÈÏ›Ó˘ ·Ú¿ÁÂ-Ù·È Î·Ù¿ ÙË ÛÙ·ÙÈ΋ Ê¿ÛË.

4. ¶oȘ Â›Ó·È oÈ Û˘Óı‹Î˜ o˘ Ú¤ÂÈ Ó· ÂϤÁ¯oÓÙ·È ÁÈ· ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË ÌÈÎÚo-oÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Û ‚Èo·ÓÙȉڷÛÙ‹Ú˜; °È· oÈo ÏfiÁo Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙË Ë ‰È·ÛÊ¿ÏÈ-ÛË Û˘ÓıËÎÒÓ ·ÛË„›·˜;°È· ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Û ‚Èo·ÓÙȉڷÛÙ‹Ú˜ Ú¤ÂÈ Ó· ÂϤÁ¯oÓÙ·È

Ùo pH, Ë ·Úo˘Û›· ‹ ·o˘Û›· O2 Î·È Ë ıÂÚÌoÎÚ·Û›·. ∏ ‰È·ÛÊ¿ÏÈÛË Û˘ÓıËÎÒÓ ·ÛË-„›·˜ Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙË, ÁÈ· Ó· ÌËÓ ·Ó·Ù˘¯ıo‡Ó ¿ÏÏoÈ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌo›.

5. ™ÙoÓ ›Ó·Î· ∞ ˘¿Ú¯o˘Ó Ù· ·oÙÂϤÛÌ·Ù· ÌÂÙÚ‹ÛÂˆÓ Ùo˘ ·ÚÈıÌo‡ ‚·ÎÙËÚ›ˆÓ·fi ηÏÏȤÚÁÂÈ· ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Û ˘ÁÚfi ıÚÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi ÛÙo˘˜ 30Ô C. ÃÚË-ÛÈÌooÈÒÓÙ·˜ Ù· ‰Â‰o̤ӷ ·˘Ù¿ ηٷÛ΢¿ÛÙ ÙËÓ Î·Ì‡ÏË ÌÂÙ·‚oÏ‹˜ Ùo˘ ·-ÚÈıÌo‡ ÙˆÓ ‚·ÎÙËÚ›ˆÓ ÛÂ Û˘Ó¿ÚÙËÛË Ì Ùo ¯ÚfiÓo. ∂ÍËÁ‹ÛÙ Ùo˘˜ ·Ú¿ÁoÓÙ˜o˘ ÂËÚ¿˙o˘Ó Ùo Û¯‹Ì· Ù˘ η̇Ï˘.

77

∫·Ì‡ÏË ∞

7

6

5

4

3

2

1

10

9

8

7

6

5

4

3

2

1

∑˘ÌÔ̇ÎËÙ·˜

∞Èı·ÓfiÏË ª‡ÎËÙ·˜

¶ÂÓÈÎÈÏÏ›ÓË

ÃÚfiÓÔ˜/ÒÚ˜

ÃÚfiÓÔ˜/ÒÚ˜

0 2 4 6 8 10 12 14

0 20 40 60 80 100 120 140 160

µÈÔ

Ì¿

˙· Ì

‡ÎË

Ù· (

g/k

g ı

ÚÂ

ÙÈÎÔ

‡ ˘

ÏÈÎÔ

‡)

¶·

Ú·

ÁˆÁ‹

ÂÓ

ÈÎÈÏ

Ï›ÓË

˜ (

π.U

./m

l)∫·Ì‡ÏË µ

¶·

Ú·

ÁˆÁ‹

·Èı

·Ófi

Ï˘ (

g/0

.1L

ÈÔÌ

¿˙·

˙˘

ÌÔ

̇

ÎË

Ù· (

g/1

02L

ıÚ

ÂÙÈ

ÎÔ

‡ ˘

ÏÈÎÔ

‡)

Page 79: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

78

ÃÚfiÓo˜ (ÒÚ˜) ∞ÚÈıÌfi˜ ‚·ÎÙËÚ›ˆÓ Û ÂηÙoÌ̇ÚÈ·0 91 102 115 18

10 40012 55015 55020 55030 55035 22545 30

™ÙËÓ ·Ú¯‹ ¤¯o˘Ì ÙË Ï·Óı¿Óo˘Û· Ê¿ÛË, ηٿ ÙËÓ oo›· o ÏËı˘ÛÌfi˜ ÙˆÓ ÌÈ-ÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ o˘ Úo¤Ú¯ÂÙ·È ·fi ÙËÓ ·Ú¯È΋ ηÏÏȤÚÁÂÈ· ·˘Í¿ÓÂÙ·È Ì oχ ÌÈ-ÎÚfi Ú˘ıÌfi. ∞˘Ùfi oÊ›ÏÂÙ·È ÛÙo fiÙÈ oÈ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌo› ¯ÚÂÈ¿˙oÓÙ·È Î¿oÈo ¯ÚoÓÈÎfi‰È¿ÛÙËÌ·, ÁÈ· Ó· ÚoÛ·ÚÌoÛÙo‡Ó ÛÙȘ ηÈÓo‡ÚȘ Û˘Óı‹Î˜ Î·È Ó· ·Ú¯›Ûo˘Ó Ó· ·Ó·-Ù‡ÛÛoÓÙ·È. ™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ·, ¤¯o˘Ì ÙËÓ ÂÎıÂÙÈ΋ Ê¿ÛË, ηٿ ÙËÓ oo›· oÈ ÌÈÎÚooÚÁ·-ÓÈÛÌo› ‰È·ÈÚo‡ÓÙ·È Ì ٷ¯‡ Ú˘ıÌfi,ÂÂȉ‹ Ë Î·ÏÏȤÚÁÂÈ· Ú·Á-Ì·ÙooÈÂ›Ù·È Î¿Ùˆ ·fi ¿ÚÈÛÙÂ˜Û˘Óı‹Î˜ ıÂÚÌoÎÚ·Û›·˜, pH, Û˘-ÁΤÓÙÚˆÛ˘ O2 Î·È ÂÂȉ‹ ÛÙo ˘-ÏÈÎfi Ù˘ ηÏÏȤÚÁÂÈ·˜ ˘¿Ú¯o˘Ó¿ÊıoÓ· ıÚÂÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο. ™ÙËÓÂÎıÂÙÈ΋ Ê¿ÛË o ·ÚÈıÌfi˜ ÙˆÓ ÌÈ-ÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ ·˘Í¿ÓÂÙ·È ÂÎıÂ-ÙÈο. ∞ÎoÏo˘ı› Ë ÛÙ·ÙÈ΋ Ê¿ÛË,ηٿ ÙËÓ oo›· o ÏËı˘ÛÌfi˜ ÙˆÓ‚·ÎÙËÚ›ˆÓ ‰ÂÓ ·˘Í¿ÓÂÙ·È (o ·ÚÈı-Ìfi˜ ÙˆÓ ‚·ÎÙËÚ›ˆÓ o˘ ·-Ú¿ÁoÓÙ·È Â›Ó·È ÂÚ›o˘ ›Ûo˜ ÌÂÙoÓ ·ÚÈıÌfi ÙˆÓ ‚·ÎÙËÚ›ˆÓ o˘ı·Ó·ÙÒÓoÓÙ·È) ÏfiÁˆ ÂÍ¿ÓÙÏËÛ˘οoÈo˘ ıÚÂÙÈÎo‡ Û˘ÛÙ·ÙÈÎo‡ ‹Û˘ÛÛÒÚ¢Û˘ ÙoÍÈÎÒÓ Úo˚fi-ÓÙˆÓ ·fi Ùo ÌÂÙ·‚oÏÈÛÌfi ÙˆÓ ‚·-ÎÙËÚ›ˆÓ. ∆¤Ïo˜, ¤¯o˘Ì ÙË Ê¿ÛËı·Ó¿Ùo˘ ηٿ ÙËÓ oo›· o ·ÚÈı-Ìfi˜ ÙˆÓ ‚·ÎÙËÚ›ˆÓ ÌÂÈÒÓÂÙ·È.

ÃÚfiÓÔ˜ (ÒÚ˜) �

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

∞Ú

ÈıÌ

fi˜ ‚

·ÎÙË

Ú›ˆ

Ó Û

 ÂÎ

·ÙÔ

ÌÌ

‡Ú

È· �

76

5

4

3

2

198765

4

3

2

198765

Page 80: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

79

∫ÂÊ¿Ï·Èo 8∂Ê·ÚÌoÁ¤˜ Ù˘ µÈoÙ¯ÓoÏoÁ›·˜ ÛÙËÓ È·ÙÚÈ΋

1. ¶oÈ· Û˘ÛÙ·ÙÈο ¯ÚÂÈ¿˙oÓÙ·È, ÁÈ· Ó· ·Ú·¯ı› ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂ÓË ·ÓıÚÒÈÓË ÈÓ-Ûo˘Ï›ÓË ·fi ·ÙÙ·Ú· ∂. coli;°È· Ó· ·Ú·¯ı› ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂ÓË ·ÓıÚÒÈÓË ÈÓÛo˘Ï›ÓË ·fi ·ÙÙ·Ú· ∂. coli ¯ÚÂÈ-

¿˙oÓÙ·È: mRNA ·fi ·ÙÙ·Ú· ·ÓıÚÒÈÓo˘ ·ÁÎÚ¤·Ùo˜, ¤Ó˙˘Ì· (·ÓÙ›ÛÙÚoÊË ÌÂÙ·-ÁÚ·Ê¿ÛË, DNA ‰ÂÛÌ¿ÛË, ¤Ó˙˘Ìo ÁÈ· ÙË ÌÂÙ·ÙÚo‹ Ù˘ Úo˚ÓÛo˘Ï›Ó˘ Û ÈÓÛo˘Ï›-ÓË), ¤Ó·˜ ÊoÚ¤·˜ ÎψÓoo›ËÛ˘ (Ï·ÛÌ›‰Èo), ·ÙÙ·Ú· ∂. coli, ıÚÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi ηȷÓÙÈ‚ÈoÙÈο.

2. ™Â ¤Ó· ¢ηڢˆÙÈÎfi ·ÙÙ·Úo ·Ú¿ÁÂÙ·È ÈÓÛo˘Ï›ÓË.·. Û oÈ· ı¤ÛË ÛÙo ·ÙÙ·Úo Á›ÓoÓÙ·È: Ë ÌÂÙ·ÁÚ·Ê‹, Ë ÌÂÙ¿ÊÚ·ÛË ;‚. ÛÙË °ÂÓÂÙÈ΋ ªË¯·ÓÈ΋ Ë ÈÓÛo˘Ï›ÓË ·Ú¿ÁÂÙ·È ·fi mRNA Î·È fi¯È ·fi DNA.

°È·Ù› ;·. Ë ÌÂÙ·ÁÚ·Ê‹ Á›ÓÂÙ·È ÛÙoÓ ˘Ú‹Ó· Î·È Ë ÌÂÙ¿ÊÚ·ÛË Á›ÓÂÙ·È ÛÙ· ÚÈ‚oÛÒÌ·Ù·

Ùo˘ ΢ÙÙ¿Úo˘‚. ∏ ·Ú·ÁˆÁ‹ ÈÓÛo˘Ï›Ó˘ ·fi mRNA Î·È fi¯È ·fi DNA ¤¯ÂÈ Ùo ÏÂoÓ¤ÎÙËÌ· Ù˘

·oÌfiÓˆÛ˘ ÌfiÓo ÙˆÓ ·ÏÏËÏo˘¯ÈÒÓ Ùo˘ ÁoÓȉ›o˘ o˘ ÌÂÙ·ÊÚ¿˙oÓÙ·È Û ·-ÌÈÓoͤ·, ‰ËÏ·‰‹ ÙˆÓ Â͈ӛˆÓ.

3. ¶·Ú’ fiÙÈ o oÓÙÈÎfi˜ Î·È o ·Úo˘Ú·›o˜ ‰ÂÓ Â›Ó·È ÎÙËÓoÙÚoÊÈ΋˜ ÛËÌ·Û›·˜ ˙Ò·,ηٷӷÏÒÓoÓÙ·È ˘¤ÚoÁη oÛ¿ ÁÈ· ÙË ¯·ÚÙoÁÚ¿ÊËÛË Ùo˘ ÁoÓȉÈÒÌ·Ùfi˜ Ùo˘˜.°È·Ù› ÈÛÙ‡ÂÙ fiÙÈ Û˘Ì‚·›ÓÂÈ Î¿ÙÈ Ù¤ÙoÈo ; ∂Âȉ‹ Ë ÌÂϤÙË Ùo˘ ÁoÓȉÈÒÌ·Ùfi˜ Ùo˘˜ ı· Û˘Ì‚¿ÏÂÈ ÛÙËÓ ·oÎ¿Ï˘„Ë ÙˆÓ ÂÍÂÏÈ-

ÎÙÈÎÒÓ Û¯¤ÛÂˆÓ o˘ ˘¿Ú¯o˘Ó ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÂȉÒÓ. ∂›Û˘, ˙Ò· fiˆ˜ o oÓÙÈÎfi˜ ¯ÚËÛÈÌooÈo‡ÓÙ·È Û ȷÙÚÈο ÂÈÚ¿Ì·Ù·, ˆ˜ ÌoÓÙ¤-

Ï·, ÁÈ· ÙË ÌÂϤÙË Ùo˘ ηÚΛÓo˘ Î·È ¿ÏÏˆÓ ·ÛıÂÓÂÈÒÓ, ηÈ, ηٿ ‰Â‡ÙÂÚo ÏfiÁo, ÁÈ·ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ÚˆÙÂ˚ÓÒÓ ¯Ú‹ÛÈÌˆÓ ÛÙoÓ ¿ÓıÚˆo.

4. ∆o ÁoÓ›‰Èo Ù˘ ΢ÛÙÈ΋˜ ›ÓˆÛ˘, o˘ ÂÈÛ‹¯ıË Ì ·‰ÂÓo˚fi, ‰ÂÓ ¤Ú·Û Û fiÏ·Ù· ·ÙÙ·Ú· Ù˘ ·ÛıÂÓo‡˜ o˘ ÌoχÓıËÎ·Ó ·fi ·˘ÙfiÓ.∂¿Ó Ë ·ÛıÂÓ‹˜ ·oÎÙ‹ÛÂÈ ·oÁfiÓo˘˜, ÙfiÙ ·˘Ùo› ¤¯o˘Ó ÌÈÎÚ‹ Èı·ÓfiÙËÙ· Ó·¿Û¯o˘Ó ·fi ΢ÛÙÈ΋ ›ÓˆÛË. ¢ÒÛÙ ÌÈ· Èı·Ó‹ ÂÍ‹ÁËÛË.OÈ Èo› Î·È Âo̤ӈ˜ Î·È oÈ ·‰ÂÓo˚o› ‰ÂÓ ÚoÛ‚¿ÏÏo˘Ó fiÏ· Ù· ·ÙÙ·Ú· Ùo˘ oÚÁ·-

ÓÈÛÌo‡ ·ÏÏ¿ ÂȉÈο ·ÙÙ·Ú· ÂÓfi˜ ÈÛÙo‡. ∏ ΢ÛÙÈ΋ ›ÓˆÛË oÊ›ÏÂÙ·È Û ÌÂÙ·ÏÏ¿ÍÂȘ ÂÓfi˜ ÁoÓȉ›o˘, Ùo oo›o ·Úo˘ÛÈ¿˙ÂÈ

˘oÏÂÈfiÌÂÓË ·˘ÙoÛˆÌÈ΋ ÎÏËÚoÓoÌÈÎfiÙËÙ· Î·È ÂËÚ¿˙ÂÈ ÚˆÙ›ÛÙˆ˜ ÙË ÏÂÈÙo˘Ú-Á›· ÙˆÓ Ó¢ÌfiÓˆÓ. ∆o ÁoÓ›‰Èo Ù˘ ΢ÛÙÈ΋˜ ›ÓˆÛ˘, o˘ ÂÈÛ‹¯ıË Ì ÙoÓ ·‰ÂÓo˚fi,¤Ú·Û ÛÙ· ÂÈıËÏȷο ·ÙÙ·Ú· Ùo˘ ·Ó·Ó¢ÛÙÈÎo‡ Û˘ÛÙ‹Ì·Ùo˜ Ù˘ ·ÛıÂÓo‡˜ ηÈfi¯È ÛÙ· ÁÂÓÓËÙÈο Ù˘ ·ÙÙ·Ú·, Ù· oo›· ¤¯o˘Ó Ùo ÁoÓ›‰Èo ÁÈ· ÙË Î˘ÛÙÈ΋ ›ÓˆÛË ÛÂ

Page 81: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

80

oÌfi˙˘ÁË Î·Ù¿ÛÙ·ÛË.ŒÛÙˆ · Ùo ÁoÓ›‰Èo ÁÈ· ÙËÓ Î˘ÛÙÈ΋ ›ÓˆÛË Î·È ∞ Ùo Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi ·ÏÏËÏfiÌoÚÊfi Ùo˘. ∏ ÁoÓȉȷ΋ ıÂڷ›· Á›ÓÂÙ·È Û ۈ̷ÙÈο ·ÙÙ·Ú·. ™˘ÓÂÒ˜, ‰ÂÓ ÂËÚ¿˙ÂÙ·È

Ë Èı·ÓfiÙËÙ· ·fiÎÙËÛ˘ ˘ÁÈÒÓ ‹ ·ÛıÂÓÒÓ ·oÁfiÓˆÓ. ∏ Èı·ÓfiÙËÙ· ·˘Ù‹ ÂÍ·ÚÙ¿-Ù·È ÌfiÓo ·fi Ùo˘˜ ÁoÓfiÙ˘o˘˜ ÙˆÓ ÁoÓ¤ˆÓ.

∂¿Ó o Û‡˙˘Áo˜ Ù˘ ·ÛıÂÓo‡˜ Â›Ó·È Ê˘ÛÈoÏoÁÈÎfi˜ oÌfi˙˘Áo˜, fiÏ· Ù· ·È‰È¿ Ùo˘˜ı· Â›Ó·È ÊoÚ›˜ (·· x ∞∞ � ∞·). ∂¿Ó o Û‡˙˘Áo˜ Ù˘ ·ÛıÂÓo‡˜ Â›Ó·È ÊoÚ¤·˜, Ë È-ı·ÓfiÙËÙ· Ó· ·oÎÙ‹Ûo˘Ó ·È‰› Ì ΢ÛÙÈ΋ ›ÓˆÛË Â›Ó·È 50%( ·· x ∞· � 2/4 ∞· , 2/4··). ∂¿Ó Î·È o Û‡˙˘Áo˜ Ù˘ ·ÛıÂÓo‡˜ ¿Û¯ÂÈ ·fi ΢ÛÙÈ΋ ›ÓˆÛË, Ë Èı·ÓfiÙËÙ· Ó··oÎÙ‹Ûo˘Ó ·È‰› Ì ΢ÛÙÈ΋ ›ÓˆÛË Â›Ó·È 100%( ·· x ·· � ··)

∆· ¿ÙoÌ· o˘ ¿Û¯o˘Ó ·fi ΢ÛÙÈ΋ ›ÓˆÛË ÂÌÊ·Ó›˙oÓÙ·È Ì ÌÈÎÚ‹ Û˘¯ÓfiÙËÙÙ·ÛÙoÓ ÏËı˘ÛÌfi. ∞Ú· Ë ·ÛıÂÓ‹˜ ı· ·ÓÙÚ¢Ù›, ηٿ ¿Û· Èı·ÓfiÙËÙ·, ¤Ó· Ê˘-ÛÈoÏoÁÈÎfi ¿ÙoÌo. ™˘ÓÂÒ˜ fiÏ· Ù· ·È‰È¿ Ùo˘˜ ı· Â›Ó·È ÊoÚ›˜ (·· x ∞∞ � ∞·).

5. ∞ӷʤÚÂÙ ٷ ÏÂoÓÂÎÙ‹Ì·Ù· ·Ú·ÁˆÁ‹˜ ·ÓıÚÒÈÓ˘ ·˘ÍËÙÈ΋˜ oÚÌfiÓ˘ ÌÂÌÂıfi‰o˘˜ °ÂÓÂÙÈ΋˜ ªË¯·ÓÈ΋˜ Û ۯ¤ÛË Ì ÙËÓ ÂÍ·ÁˆÁ‹ Ù˘ ·fi ÙÒÌ·Ù·.¶ÚÈÓ ·fi ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Ù˘ Ù¯ÓoÏoÁ›·˜ Ùo˘ ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo˘ DNA, Ë ·Ú·Áˆ-

Á‹ ·ÓıÚÒÈÓ˘ ·˘ÍËÙÈ΋˜ oÚÌfiÓ˘ ÁÈÓfiÙ·Ó Ì ÙËÓ ÂÍ·ÁˆÁ‹ Ù˘ ·fi ÂÁÎÂÊ¿Ïo˘˜ÙˆÌ¿ÙˆÓ, Ì ·oÙ¤ÏÂÛÌ· Ó· Â›Ó·È ‰È·ı¤ÛÈÌË Û oχ ÌÈÎÚ¤˜ oÛfiÙËÙ˜ Î·È Ë ·-Ú·ÁˆÁ‹ Ù˘ Ó· Â›Ó·È oχ ·ÎÚÈ‚‹. ∏ Ù¯ÓoÏoÁ›· Ùo˘ ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo˘ DNA ¤‰ˆÛÂÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ·Ú·ÁˆÁ‹˜ ·ÓıÚÒÈÓ˘ ·˘ÍËÙÈ΋˜ oÚÌfiÓ˘ Û ÛËÌ·ÓÙÈΤ˜ oÛfiÙË-Ù˜, Ì ÌÈÎÚfi ÎfiÛÙo˜, ÁÈ· ¢Ú›· ηٷӿψÛË.

6. ∏ ÈÓÛo˘Ï›ÓË ‹Ù·Ó Ë ÚÒÙË ÚˆÙ½ÓË o˘ ·Ú‹¯ıË Ì ÌÂıfi‰o˘˜ °ÂÓÂÙÈ΋˜ ªË-¯·ÓÈ΋˜. °È· oÈo ÏfiÁo ÓoÌ›˙ÂÙ fiÙÈ ·Ú‹¯ıË Ë oÚÌfiÓË ·˘Ù‹ ; ∂Âȉ‹ ¤Ó·˜ ÌÂÁ¿Ïo˜ ·ÚÈıÌfi˜ ·ÛıÂÓÒÓ ¤¯ÂÈ ·Ó¿ÁÎË ÙËÓ ÈÓÛo˘Ï›ÓË (¿Óˆ ·fi

60.000.000 ¿ÙoÌ·).

7. ∆È Â›Ó·È Ù· ÂÌ‚fiÏÈ· ˘oÌoÓ¿‰Â˜∆· ÂÌ‚fiÏÈ·-˘oÌoÓ¿‰Â˜ ÛÙËÚ›˙oÓÙ·È ÛÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ÌfiÓo ÙˆÓ ÚˆÙÂ˚ÓÒÓ ÂÓfi˜

·ıoÁfiÓo˘ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡, o˘ ¤¯o˘Ó ·ÓÙÈÁoÓÈ΋ ȉÈfiÙËÙ· Î·È ÚoηÏo‡Ó ·ÓoÛoÏoÁÈ΋·ÓÙ›‰Ú·ÛË ·fi ÙoÓ oÚÁ·ÓÈÛÌfi o˘ ÚoÛ‚¿ÏÏÂÈ. °oÓ›‰È· Ùo˘ ·ıoÁfiÓo˘ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡o˘ Έ‰ÈÎooÈo‡Ó ÙËÓ ÚˆÙ½ÓË Ì ÙËÓ ·ÓÙÈÁoÓÈ΋ ‰Ú¿ÛË, ÂÈÛ¿ÁoÓÙ·È Û ΢Ù-Ù·ÚoηÏÏȤÚÁÂȘ Î·È ·Ú¿Áo˘Ó ÙËÓ ÚˆÙ½ÓË ·˘Ù‹ Û ÌÂÁ¿Ï˜ oÛfiÙËÙ˜. ™ÙËÛ˘Ó¤¯ÂÈ· Ë ÚˆÙ½ÓË Î·ı·Ú›˙ÂÙ·È Î·È ¯ÚËÛÈÌooÈÂ›Ù·È ˆ˜ ÂÌ‚fiÏÈo.

Page 82: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

81

∫ÂÊ¿Ï·Èo 9∂Ê·ÚÌoÁ¤˜ Ù˘ µÈoÙ¯ÓoÏoÁ›·˜ ÛÙË ÁˆÚÁ›· Î·È ÙËÓ ÎÙËÓoÙÚoÊ›·

1. ∞ӷʤÚÂÙ ·fi Ì›· ̤ıo‰o ÌÂÙ·ÊoÚ¿˜ ÁoÓȉ›ˆÓ ÛÂ Ê˘Ù¿ Î·È ˙Ò·.°È· ÙË ÌÂÙ·ÊoÚ¿ ÁoÓȉ›ˆÓ ÛÂ Ê˘Ù¿ ¯ÚËÛÈÌooÈÂ›Ù·È Ùo Ï·ÛÌ›‰Èo ∆i ·fi Ùo ‚·ÎÙ‹-

ÚÈo Agrobacterium tumefaciens. ™Ù· ˙Ò· ¯ÚËÛÈÌooÈÂ›Ù·È Î˘Ú›ˆ˜ Ë Ù¯ÓÈ΋ Ù˘ ÌÈ-ÎÚo¤Á¯˘Û˘.

2. ∞ӷʤڷÙ ÙȘ ÂÊ·ÚÌoÁ¤˜ Ù˘ ‚ÈoÙ¯ÓoÏoÁ›·˜ ÛÙË Ê˘ÙÈ΋ ·Ú·ÁˆÁ‹.OÈ ÂÊ·ÚÌoÁ¤˜ Ù˘ ‚ÈoÙ¯ÓoÏoÁ›·˜ ÛÙË Ê˘ÙÈ΋ ·Ú·ÁˆÁ‹ Â›Ó·È oÈ ÂÍ‹˜:-¢ËÌÈo˘ÚÁ›· ‰È·ÁoÓȉȷÎÒÓ Ê˘ÙÒÓ, o˘ ÂÚȤ¯o˘Ó ÁoÓ›‰È· Ù· oo›· Ùo˘˜

ÚoÛ‰›‰o˘Ó Ӥ˜ ȉÈfiÙËÙ˜ fiˆ˜ Ó· ·Ú¿Áo˘Ó Ùo͛Ә, o˘ ηٷÛÙÚ¤Êo˘Ó ÂÈ‚Ï·-‚‹ ÁÈ· Ù· Ê˘Ù¿ ¤ÓÙoÌ· Î·È ÛÎÒÏËΘ.

- ¶·Ú·ÁˆÁ‹ Ó¤ˆÓ oÈÎÈÏÈÒÓ Ê˘ÙÒÓ Ì ·ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ· Û ÌoχÓÛÂȘ ·fi Èo‡˜, ‚·-ÎÙ‹ÚÈ· Î·È Ì‡ÎËÙ˜

- ¶·Ú·ÁˆÁ‹ Ó¤ˆÓ oÈÎÈÏÈÒÓ Ê˘ÙÒÓ, oÈ oo›Â˜ Â›Ó·È ·ÓıÂÎÙÈΤ˜ Û ÚoÛ‚oϤ˜ ·-fi ˙È˙·ÓÈoÎÙfiÓ·.

- ¢ËÌÈo˘ÚÁ›· Ê˘ÙÒÓ ÚoÛ·ÚÌoÛÌ¤ÓˆÓ Û ·ÓÙ›Ío˜ Û˘Óı‹Î˜ ÂÚÈ‚¿ÏÏoÓÙo˜ fi-ˆ˜ ÛÂ Û˘Óı‹Î˜ ·ÁÂÙo‡

- ¢ËÌÈo˘ÚÁ›· ÁÂÓÂÙÈο ÌÂÙ·ÏÏ·ÁÌ¤ÓˆÓ Ê˘ÙÒÓ Ì ÌÂÁ¿Ïo ̤ÁÂıo˜ ηÚÒÓ Î·È ÌÂÏo˘ÛÈfiÙÂÚË Û˘ÁÎoÌȉ‹.

ŸÏ˜ oÈ Ó¤Â˜ ȉÈfiÙËÙ˜ ·oÛÎoo‡Ó ÛÙËÓ ·‡ÍËÛË Ù˘ Ê˘ÙÈ΋˜ ·Ú·ÁˆÁ‹˜.

3. ¶ÂÚÈÁÚ¿„Ù ÙË Ì¤ıo‰o Ì ÙËÓ oo›· ¯ÚËÛÈÌooÈo‡ÓÙ·È ‚·ÎÙ‹ÚÈ· Ì ÛÙfi¯o ÙËÓÂÍoÏfiıÚ¢ÛË ‚Ï·‚ÂÚÒÓ ÁÈ· ÙȘ ·ÁÚoÙÈΤ˜ ηÏÏȤÚÁÂȘ ÂÓÙfïÓ.∆o ‚·ÎÙ‹ÚÈo Bacillus thuringiensis ÌoÚ› Ó· ¯ÚËÛÈÌooÈËı› ÁÈ· ÙËÓ Î·Ù·oϤ-

ÌËÛË ÙˆÓ ÂÓÙfïÓ, ÂÂȉ‹ ·Ú¿ÁÂÈ ÌÈ· ÈÛ¯˘Ú‹ ÙoÍ›ÓË, Ë oo›· ηٷÛÙÚ¤ÊÂÈ oÏϿ›‰Ë ÂÓÙfiÌˆÓ Î·È ÛΈϋΈÓ. °È· Ùo ÏfiÁo ·˘Ùfi ¤ÁÈÓ·Ó ÚoÛ¿ıÂȘ ·oÌfiÓˆÛ˘Ùo˘ ÁoÓȉ›o˘ Ùo˘ ‚·ÎÙËÚ›o˘ o˘ ·Ú¿ÁÂÈ ÙËÓ ÙoÍ›ÓË Î·È ÌÂÙ·ÊoÚ¿˜ Ùo˘ ÛÙ· Ê˘Ù¿. ∏ÌÂÙ·ÊoÚ¿ ÛÙ· Ê˘Ù¿ ¤ÁÈÓ Ì ÙË ‚o‹ıÂÈ· Ùo˘ Ï·ÛÌȉ›o˘ Ti Ùo˘ Agrobacteriumtumefaciens. ∆· ÁÂÓÂÙÈο ÙÚoooÈË̤ӷ Ê˘Ù¿ ı· Â›Ó·È ·ÓıÂÎÙÈο ÛÙ· ‰È¿ÊoÚ· ¤-ÓÙoÌ·. ∆o ÚÒÙo Ê˘Ùfi ÛÙo oo›o ÂÓۈ̷ÙÒıËΠÙo ÁoÓ›‰Èo Ù˘ ·ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ·˜ÛÙ· ¤ÓÙoÌ· ·fi ÙoÓ Bacillus thuringiensis ‹Ù·Ó Ùo ηϷÌfiÎÈ. ∆· ·oÙÂϤÛÌ·Ù· ‹-Ù·Ó ÈηÓooÈËÙÈο Î·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ¤ÁÈÓ ‰˘Ó·Ùfi Ó· ÂÊ·ÚÌoÛÙ› Ë ›‰È· Ù¯ÓÈ΋ ηÈÛ oÏÏ¿ ¿ÏÏ· ›‰Ë Ê˘ÙÒÓ.

4. ªÂ oÈoÓ ·fi Ùo˘˜ ·Ú·Î¿Ùˆ ÙÚfio˘˜ ı· ÌoÚo‡Û ӷ Úo·„ÂÈ ¤Ó· ÌËڢη-ÛÙÈÎfi, Ùo oo›o Ó· ·Ú¿ÁÂÈ ÙoÓ ·ÓÙÈËÎÙÈÎfi ·Ú¿ÁoÓÙ· πà ÛÙo Á¿Ï· Ùo˘: ·. Ì ÙË Ì¤ıo‰o Ù˘ ÂÈÏoÁ‹˜ Î·È ÙˆÓ ‰È·ÛÙ·˘ÚÒÛˆÓ; ‚. Ì ÌÂıfi‰o˘˜ °ÂÓÂÙÈ΋˜ ªË¯·ÓÈ΋˜; ∞ÈÙÈoÏoÁ‹ÛÙ ÙËÓ ·¿ÓÙËÛ‹ Û·˜.

Page 83: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

82

ŒÓ· ÌËڢηÛÙÈÎfi Ùo oo›o ı· ·Ú¿ÁÂÈ ÙoÓ ·ÓÙÈËÎÙÈÎfi ·Ú¿ÁoÓÙ· πà ÛÙo Á¿Ï·Ùo˘ ı· ÌoÚo‡Û ӷ Úo·„ÂÈ Ì ÌÂıfi‰o˘˜ °ÂÓÂÙÈ΋˜ ªË¯·ÓÈ΋˜ Î·È fi¯È Ì ÙË̤ıo‰o Ù˘ ÂÈÏoÁ‹˜ Î·È ÙˆÓ ‰È·ÛÙ·˘ÚÒÛˆÓ. ∆· ÌËڢηÛÙÈο ‰ÂÓ ·Ú¿Áo˘Ó Ê˘-ÛÈoÏoÁÈο ÙoÓ ·ÓÙÈËÎÙÈÎfi ·Ú¿ÁoÓÙ· πà ÛÙo Á¿Ï· Ùo˘˜.

™˘ÓoÙÈο ·oÌoÓÒÓo˘Ì Ùo ·ÓıÚÒÈÓo ÁoÓ›‰Èo o˘ ·Ú¿ÁÂÈ ÙoÓ ·ÓÙÈËÎÙÈÎfi·Ú¿ÁoÓÙ· πÃ. ªÂ ÌÈÎÚo¤Á¯˘ÛË Ùo ÙooıÂÙo‡Ì ÛÙoÓ ˘Ú‹Ó· ÂÓfi˜ ÁoÓÈÌooÈË-̤Óo˘ ˆ¿ÚÈo˘ ÌËڢηÛÙÈÎo‡. ∆ooıÂÙo‡Ì Ùo ÁÂÓÂÙÈο ÙÚoooÈË̤Óo ˆ¿ÚÈo ÛÙËÌ‹ÙÚ· ÂÓ‹ÏÈÎo˘ ÌËڢηÛÙÈÎo‡ ÁÈ· ΢oÊoÚ›· Î·È Á¤ÓÓËÛË Ùo˘ ‰È·ÁoÓȉȷÎo‡·oÁfiÓo˘.

5. ™Ù· Ê˘Ù¿ ÌoÚo‡Ó Ó· ÂÈÛ·¯ıo‡Ó ÁoÓ›‰È· o˘ Ù· ηıÈÛÙo‡Ó ·ÓıÂÎÙÈο ÛÙ· ˙È˙·-ÓÈoÎÙfiÓ· ‹ Ùo˘˜ ‰›Óo˘Ó ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Ó· ·Ú¿Áo˘Ó o˘Û›Â˜ o˘ ÂÍoÏoıÚ‡o˘ÓÙ· ¤ÓÙoÌ·.¶oÈ· Â›Ó·È Ù· ÏÂoÓÂÎÙ‹Ì·Ù· Î·È Ù· ÌÂÈoÓÂÎÙ‹Ì·Ù· ·fi ÌÈ· Ù¤ÙoÈ· ‰È·‰Èηۛ· ;∆· ÏÂoÓÂÎÙ‹Ì·Ù· Â›Ó·È fiÙÈ Ì ÙË Ì¤ıo‰o ·˘Ù‹ Ù· ηÏÏÈÂÚÁ‹ÛÈÌ· Ê˘Ù¿ ·oÎÙo‡Ó

«Ê˘ÛÈ΋» ·ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ· ÛÙ· ˙È˙·ÓÈoÎÙfiÓ·, ofiÙ Ì ÙË ¯Ú‹ÛË ˙È˙·ÓÈoÎÙfiÓˆÓ Î·Ù·-ÛÙÚ¤Êo˘Ì ÌfiÓo Ù· ˙È˙¿ÓÈ· Î·È ¤¯o˘Ì ·‡ÍËÛË Ù˘ Ê˘ÙÈ΋˜ ·Ú·ÁˆÁ‹˜. ªÂ ÙËÓ ÂÈ-Û·ÁˆÁ‹, Û ηÏÏÈÂÚÁ‹ÛÈÌ· Ê˘Ù¿, ÁoÓȉ›ˆÓ o˘ Ùo˘˜ ‰›Óo˘Ó ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Ó· ·-Ú¿Áo˘Ó o˘Û›Â˜ oÈ oo›Â˜ ÂÍoÏoıÚ‡o˘Ó Ù· ¤ÓÙoÌ· ·oʇÁo˘Ì ÙË ¯Ú‹ÛË Â-ÓÙoÌoÎÙfiÓˆÓ. ∆· ÌÂÈoÓÂÎÙ‹Ì·Ù· Â›Ó·È fiÙÈ Ù· ÁoÓ›‰È· ·˘Ù¿ ÌoÚ› Ó· ÌÂÙ·ÊÂÚıo‡ÓÎ·È ÛÙ· ˙È˙¿ÓÈ· ‹ Ó· ÂÍoÏoıÚ¢Ùo‡Ó ¯Ú‹ÛÈÌ· ¤ÓÙoÌ· Ì ·Úfi‚ÏÂÙ˜ Û˘Ó¤ÂȘ.

6. °È· oÈo ÏfiÁo ¯ÚËÛÈÌooÈÂ›Ù·È Ë Ù¯ÓoÏoÁ›· Ùo˘ ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo˘ DNA Û oÈ-ÎfiÛÈÙ· ˙Ò· ;∏ Ù¯ÓoÏoÁ›· Ùo˘ ·Ó·Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Óo˘ DNA ¯ÚËÛÈÌooÈÂ›Ù·È ÛÙËÓ ÎÙËÓoÙÚoÊ›· ÌÂ

ÛÙfi¯o ÙË ‰ËÌÈo˘ÚÁ›· ˙ÒˆÓ ·ÓıÂÎÙÈÎÒÓ Û ·Ûı¤ÓÂȘ, Ì ·˘ÍË̤ÓË ÛˆÌ·ÙÈ΋ ·Ó¿-Ù˘ÍË, o˘ ·Ú¿Áo˘Ó ÂÚÈÛÛfiÙÂÚo Á¿Ï·. ∂ÈϤoÓ, Ì ÙËÓ Ù¯ÓoÏoÁ›· Ùo˘ ·Ó·Û˘Ó-‰˘·Ṳ̂Óo˘ DNA ÌoÚ› Ó· ¤¯o˘Ì ‰È·ÁoÓȉȷο ˙Ò·, ÛÙo Á¿Ï· ÙˆÓ oo›ˆÓÌoÚo‡Ó Ó· ÂÎÎÚ›ÓoÓÙ·È Ê·Ú̷΢ÙÈΤ˜ ÚˆÙ½Ó˜.

Page 84: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

83

∫ÂÊ¿Ï·Èo 10∂Ê·ÚÌoÁ¤˜ Ù˘ µÈoÙ¯ÓoÏoÁ›·˜ ÛÙËÓ ‚ÈoÌ˯·Ó›·

1. ∏ ·ÏÎooÏÈ΋ Î·È Ë Á·Ï·ÎÙÈ΋ ˙‡ÌˆÛË, oÈ oo›Â˜ Ú·ÁÌ·ÙooÈo‡ÓÙ·È Ì ÙË ‚o‹-ıÂÈ· ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ, ¯ÚËÛÈÌooÈo‡ÓÙ·È ÁÈ· ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ÌÈ·˜ ÛÂÈÚ¿˜ Úo˚fi-ÓÙˆÓ. ¡· Û˘ÌÏËÚÒÛÂÙ ÙoÓ ·Ú·Î¿Ùˆ ›Ó·Î· ·Ó·Ê¤ÚoÓÙ·˜ ‰‡o Úo˚fiÓÙ· Áȷοı هo ˙‡ÌˆÛ˘, ηıÒ˜ Î·È ÙËÓ ÚÒÙË ‡ÏË o˘ ¯ÚËÛÈÌooÈÂ›Ù·È ÁÈ· ÙËÓ ·-Ú·ÁˆÁ‹ Ùo˘˜.

¶ÚÒÙË ‡ÏË ∆ÂÏÈÎfi Úo˚fiÓ

¶ÚÒÙË ‡ÏË (·ÏÎooÏÈ΋) ∆ÂÏÈÎfi Úo˚fiÓ∞χÚÈ „ˆÌ›ÛٷʇÏÈ· (Ìo‡ÛÙo˜) ÎÚ·Û›ÛfiÚoÈ ÎÚÈı·ÚÈo‡, ÛÙ·ÚÈo‡ ̛ڷÌÂÏ¿Û·, ¿Ì˘Ïo ·Èı·ÓfiÏË (η‡ÛÈÌo Ì ‚ÂÓ˙›ÓË) ¶ÚÒÙË ‡ÏË (Á·Ï·ÎÙÈ΋) ∆ÂÏÈÎfi Úo˚fiÓ°¿Ï· ÁÈ·o‡ÚÙÈ°¿Ï· Ù˘ÚÈ¿

2. ∞ӷʤÚÂÙ ÙÚ›· Û˘ÁÎÚÈÙÈο ÏÂoÓÂÎÙ‹Ì·Ù· ¯ÚËÛÈÌoo›ËÛ˘ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌÒÓÁÈ· ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ÂÓ˙‡ÌˆÓ·. OÈ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌo› ¤¯o˘Ó ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ·Ú·ÁˆÁ‹˜ ÌÂÁ¿ÏˆÓ oÛoÙ‹ÙˆÓ ÂÓ-

˙‡ÌˆÓ. ‚. ∂Âȉ‹ oÈ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌo› ·Ó·Ù‡ÛÛoÓÙ·È Û oÈÎÈÏ›· ÂÚÈ‚·ÏÏoÓÙÈÎÒÓ Û˘Ó-

ıËÎÒÓ, Â›Ó·È ‰˘Ó·Ù‹ Ë ·Ú·ÁˆÁ‹ ÂÓ˙‡ÌˆÓ, o˘ ·Ú·Ì¤Óo˘Ó ÏÂÈÙo˘ÚÁÈο Û ·-ÎÚ·›Â˜ Û˘Óı‹Î˜ fiˆ˜ Û ˘„ËÏ‹ ıÂÚÌoÎÚ·Û›·.

Á. Œ¯o˘Ó ÌÂȈ̤Óo ÎfiÛÙo˜ ·Ú·ÁˆÁ‹˜, ÂÂȉ‹: oÈ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌo› ¤¯o˘Ó Ù·¯‡-Ù·Ùo Ú˘ıÌfi ·Ó¿Ù˘Í˘, ÌoÚo‡Ó Ó· ·Ó·Ù˘¯ıo‡Ó Û oÈÎÈÏ›· ıÚÂÙÈÎÒÓ˘oÛÙÚˆÌ¿ÙˆÓ Î·È Û˘ÓıËÎÒÓ Î·ÏÏȤÚÁÂÈ·˜, ·Ú¿Áo˘Ó (ÛÙȘ ηٿÏÏËϘ Û˘Ó-ı‹Î˜) ÌÂÁ¿Ï˜ oÛfiÙËÙ˜ Î·È oÏÏ¿ ›‰Ë Úo˚fiÓÙˆÓ Î·È Ù¤Ïo˜ Ù· ¤Ó˙˘Ì·o˘ ·Ú¿Áo˘Ó Ï·Ì‚¿ÓoÓÙ·È Î·È «Î·ı·Ú›˙oÓÙ·È» Û¯ÂÙÈο ‡ÎoÏ·, ÂÂȉ‹ Ù· Â-ÚÈÛÛfiÙÂÚ· ·fi ·˘Ù¿ Â›Ó·È ÂÍˆÎ˘ÙÙ·ÚÈο.

3. OÓoÌ¿ÛÙ ÙÚÂȘ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌo‡˜ o˘ ¯ÚËÛÈÌooÈo‡ÓÙ·È Û ˙˘ÌÒÛÂȘ Î·È ·Ó·-ʤÚÂÙ ٷ Úo˚fiÓÙ· Ùo˘˜.

Page 85: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

84

OÈ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌo› Streptococcus Î·È Lactobacillus ·Ú¿Áo˘Ó Á·Ï·ÎÙoÎoÌÈοÚo˚fiÓÙ· fiˆ˜ ÁÈ·o‡ÚÙÈ. O ˙˘ÌȯÎËÙ·˜ Saccharomyces cerevisae ¯ÚËÛÈÌooÈ›-Ù·È ÁÈ· ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ·ÏÎooÏo‡¯ˆÓ oÙÒÓ fiˆ˜ ÎÚ·ÛÈo‡ Î·È Ì›Ú·˜. ∂›Û˘ ¯ÚË-ÛÈÌooÈÂ›Ù·È ÁÈ· ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ „ˆÌÈo‡, ηıÒ˜ Î·È ÁÈ· ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ·Èı·ÓfiÏ˘, Ëoo›· Û Ì›ÁÌ· Ì ‚ÂÓ˙›ÓË ¯ÚËÛÈÌooÈÂ›Ù·È ˆ˜ η‡ÛÈÌo.

4. ∏ ·Ú·Î¿Ùˆ η̇ÏË ·Ó··ÚÈÛÙ¿ ÙËÓ Ù·¯‡ÙËÙ· ·ÓÙ›‰Ú·Û˘ Ùo˘ ÂÓ˙‡Ìo˘ Úˆ-Ù¿ÛË ÛÂ Û˘Ó¿ÚÙËÛË Ì ÙË ıÂÚÌoÎÚ·Û›·. ÃÚËÛÈÌooÈÒÓÙ·˜ ÙËÓ Î·Ì‡ÏË ·˘Ù‹ÚoÛ‰ÈoÚ›ÛÙ ÙËÓ ¿ÚÈÛÙË ıÂÚÌoÎÚ·Û›· ÁÈ· ·oÚÚ˘·ÓÙÈÎfi o˘ ÂÚȤ¯ÂÈ ÚˆÙÂ-¿ÛË. ÀoÏoÁ›ÛÙ Û oÈo oÛoÛÙfi ı· ÌÂȈı› Ë ·oÙÂÏÂÛÌ·ÙÈÎfiÙËÙ· Ùo˘·oÚÚ˘·ÓÙÈÎo‡, Â¿Ó ¯ÚËÛÈÌooÈËı› Û ıÂÚÌoÎÚ·Û›· 10 ‚·ıÌo‡˜ ÌÈÎÚfiÙÂÚË·fi ÙËÓ ¿ÚÈÛÙË.

∏ ¿ÚÈÛÙË ıÂÚ-ÌoÎÚ·Û›· ÁÈ· Ùo·oÚÚ˘·ÓÙÈÎfi ›ӷÈÂÚ›o˘ 55o C.

∏ ·oÙÂÏÂÛÌ·ÙÈÎfi-ÙËÙ· Ùo˘ ·oÚÚ˘·-ÓÙÈÎo‡ ı· ÌÂȈı›ÂÚ›o˘ ηٿ 50%,Â¿Ó ¯ÚËÛÈÌooÈËı›Û ıÂÚÌoÎÚ·Û›· 10‚·ıÌo‡˜ ÌÈÎÚfiÙÂÚË·fi ÙËÓ ¿ÚÈÛÙË.

5. ∂ÓÙo›ÛÙ oȘ ·fi ÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ ÂÊ·ÚÌoÁ¤˜ ÙˆÓ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ ÂÚÈÏ·Ì-‚¿Óo˘Ó ·ÂÚfi‚Ș Î·È oȘ ·Ó·ÂÚfi‚Ș ‰È·‰Èηۛ˜.·. ·Ú·Û΢‹ ̛ڷ˜‚. ÂÍ·ÁˆÁ‹ ÌÂÙ¿ÏÏˆÓ ·fi ÌÂÙ¿ÏÏÂ˘Ì· ¯·ÌËÏ‹˜ ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ·˜Á. ·Ú·ÁˆÁ‹ ÁÈ·o˘ÚÙÈo‡‰. ·Ú·ÁˆÁ‹ ÎÚ·ÛÈo‡.·. ·Ó·ÂÚfi‚Ș ‰È·‰Èηۛ˜‚. ·ÂÚfi‚Ș ‰È·‰Èηۛ˜Á. ·Ó·ÂÚfi‚Ș ‰È·‰Èηۛ˜‰. ·Ú¯Èο ·ÂÚfi‚Ș ‰È·‰Èηۛ˜ ÁÈ· ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Ùo˘ ̇ÎËÙ·, Î·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ·

·Ó·ÂÚfi‚Ș ÁÈ· ÙË ÌÂÙ·ÙÚo‹ ÙˆÓ Û·Î¯¿ÚˆÓ Û ·Èı˘ÏÈ΋ ·ÏÎofiÏË.

6. ¡· Û˘ÌÏËÚÒÛÂÙ Ì ÙȘ ηٿÏÏËϘ ϤÍÂȘ Ù· ÎÂÓ¿ :∏ ÚÒÙË ÂÊ·ÚÌoÁ‹ ·Ú·ÁˆÁ‹˜ ‚ÈoÌ¿˙·˜ ·ÊoÚ¿ ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ .........................∏ ...................... ¯ÚËÛÈÌooÈÂ›Ù·È Î˘Ú›ˆ˜ ÛÙËÓ ·ÚÙooÈ›· ÁÈ· ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹...................... OÈ ........................ ‰È·Ûo‡Ó ÙË ÁÏ˘Îfi˙Ë o˘ ÂÚȤ¯ÂÙ·È ÛÙo ·-χÚÈ Î·È ·ÂÏ¢ıÂÚÒÓo˘Ó ·Èı˘ÏÈ΋ ·ÏÎofiÏË Î·È ........................... ∆o ÙÂÏ¢-

10

8

6

4

2

10 20 30 40 50 60 70 80

£ÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÔC

∆·

¯‡ÙË

Ù· ·

ÓÙ›‰

Ú·

ÛË

˜

Page 86: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

85

Ù·›o ‚oËı¿ ÛÙo .......................... Ùo˘ „ˆÌÈo‡.∏ ÚÒÙË ÂÊ·ÚÌoÁ‹ ·Ú·ÁˆÁ‹˜ ‚ÈoÌ¿˙·˜ ·ÊoÚ¿ ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ Ì·ÁÈ¿˜. ∏ Ì·ÁÈ¿

¯ÚËÛÈÌooÈÂ›Ù·È Î˘Ú›ˆ˜ ÛÙËÓ ·ÚÙooÈ›· ÁÈ· ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ „ˆÌÈo‡. OÈ ˙˘ÌȯÎËÙ˜‰È·Ûo‡Ó ÙË ÁÏ˘Îfi˙Ë o˘ ÂÚȤ¯ÂÙ·È ÛÙo ·Ï‡ÚÈ Î·È ·ÂÏ¢ıÂÚÒÓo˘Ó ·Èı˘ÏÈ΋ ·Ï-ÎofiÏË Î·È CO2. ∆o ÙÂÏÂ˘Ù·›o ‚oËı¿ ÛÙo Êo‡ÛΈ̷ Ùo˘ „ˆÌÈo‡.

7. ¶o˘ ¯ÚËÛÈÌooÈÂ›Ù·È Ë ·ÏÎooÏÈ΋ ˙‡ÌˆÛË;·. ÁÈ· ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ „ˆÌÈo‡ ‚. ÁÈ· ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ÎÚ·ÛÈo‡Á. ÁÈ· ÙË ‚ÈoÌ˯·ÓÈ΋ ·Ú·ÁˆÁ‹ ·ÏÎofiÏ˘‰. ÁÈ· ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ̛ڷ˜Â. ÁÈ· fiÏ· Ù· ·Ú·¿Óˆ™ˆÛÙ‹ ·¿ÓÙËÛË Â›Ó·È Ë Â.

8. ¶oȘ Â›Ó·È oÈ ‰È·ÊoÚ¤˜ ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙoÓ ·Ú·‰oÛÈ·Îfi ÙÚfio ·Ú·ÁˆÁ‹˜ Ù˘ÚÈo‡Î·È Û ·˘ÙfiÓ o˘ ¯ÚËÛÈÌooÈ› ÌÂıfi‰o˘˜ ‚ÈoÙ¯ÓoÏoÁ›·˜ ;∏ ·Ú·‰oÛȷ΋ ·Ú·ÁˆÁ‹ Ù˘ÚÈÒÓ ÂÚÈÂÏ¿Ì‚·Ó ÙË ¯ÚËÛÈÌoo›ËÛË ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈ-

ÛÌÒÓ, o˘ ÌÂÙ¤ÙÚÂ·Ó ÙË Ï·ÎÙfi˙Ë Î·È Ù· ˘fiÏoÈ· ۿί·Ú· Ùo˘ Á¿Ï·ÎÙo˜ Û Á·-Ï·ÎÙÈÎfi o͇, Ì ·ÎfiÏo˘ıË Ì›ˆÛË Ùo˘ pH Î·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ÙËÓ ÚoÛı‹ÎË ˘-ÙÈ¿˜, ·fi Ùo ÛÙoÌ¿¯È ÌfiÛ¯o˘, o˘ ÂÚȤ¯ÂÈ ¤Ó· ¤Ó˙˘Ìo, ÙË ÚÂÓÓ›ÓË.

™ÙȘ Û‡Á¯ÚoÓ˜ Ù˘ÚoÎoÌÈΤ˜ ÌoÓ¿‰Â˜ ¯ÚËÛÈÌooÈÂ›Ù·È ·ÛÙÂÚȈ̤Óo Á¿Ï·, ÛÙooo›o ÚoÛÙ›ıÂÙ·È Î·ÏÏȤÚÁÂÈ· ‚·ÎÙËÚ›ˆÓ Á·Ï·ÎÙÈÎo‡ oͤo˜, Î·È ÚÂÓÓ›ÓË, o˘ ¤¯ÂÈ·Ú·¯ı› ·fi ‚·ÎÙ‹ÚÈ·.

Page 87: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

86

∫ÂÊ¿Ï·Èo 11∂Ê·ÚÌoÁ¤˜ Ù˘ µÈoÙ¯ÓoÏoÁ›·˜ ÛÙËÓ ÚoÛÙ·Û›· Ùo˘ ÂÚÈ‚¿ÏÏoÓÙo˜

1. ∞ӷʤÚÂÙ ÙȘ ·ÚȘ Û˘Ó¤ÂȘ Ù˘ ÂÙÚÂÏ·˚΋˜ Ú‡·ÓÛ˘.OÈ Î‡ÚȘ Û˘Ó¤ÂȘ Ù˘ ÂÙÚÂÏ·˚΋˜ Ú‡·ÓÛ˘ ›ӷÈ:ñ O ·Ê·ÓÈÛÌfi˜ ÙˆÓ ÁfiÓˆÓ ÙˆÓ „·ÚÈÒÓ ÛÙȘ ÌoÏ˘Ṳ̂Ó˜ ÂÚÈo¯¤˜ñ ∏ Ì›ˆÛË Ùo˘ Ê˘ÙoÏ·ÁÎÙo‡, ÂÂȉ‹ Ùo ··Ú·›ÙËÙo ËÏÈ·Îfi ʈ˜ ‰˘ÛÎoχÂÙ·È

Ó· ‰È·ÂÚ¿ÛÂÈ Ùo ÛÙÚÒÌ· ÙˆÓ ÂÙÚÂÏ·ÈoÎËÏ›‰ˆÓñ ∏ ÌÂÙ·ÊoÚ¿ ÙoÍÈÎÒÓ o˘ÛÈÒÓ ÛÙoÓ ¿ÓıÚˆo ·fi Ù· ·ÏÈ¢fiÌÂÓ· „¿ÚÈ·, Ù·

oo›· ÙÚ¤ÊoÓÙ·È ÎoÓÙ¿ ÛÙȘ ÌoÏ˘Ṳ̂Ó˜ ÂÚÈo¯¤˜ñ OÈÎoÓoÌÈΤ˜ ηٷÛÙÚoʤ˜ ÛÙËÓ ·ÏÈ›·.

2. ªÂ oÈo˘˜ ÙÚfio˘˜ ÂȯÂÈÚ› Ë µÈoÙ¯ÓoÏoÁ›· Ó· ‰È¢ÎoχÓÂÈ Ù· ‚·ÎÙ‹ÚÈ· ÛÙo·oÚÚ˘·ÓÙÈÎfi ¤ÚÁo Ùo˘˜ ÛÙËÓ ÂÚ›ÙˆÛË ÙˆÓ ÂÙÚÂÏ·ÈoÎËÏ›‰ˆÓ ;∏ µÈoÙ¯ÓoÏoÁ›· ÂȯÂÈÚ› Ó· ‰È¢ÎoχÓÂÈ Ù· ‚·ÎÙ‹ÚÈ· ÛÙo ·oÚÚ˘·ÓÙÈÎfi ¤ÚÁo

Ùo˘˜ ÛÙËÓ ÂÚ›ÙˆÛË ÙˆÓ ÂÙÚÂÏ·ÈoÎËÏ›‰ˆÓ Ì Ùo˘˜ ‰‡o ·Ú·Î¿Ùˆ ÙÚfio˘˜:·. ¶ÚoÛı¤ÙˆÓÙ·˜ ÛÙȘ ÂÙÚÂÏ·ÈoÎËÏ›‰Â˜ ÂÓÒÛÂȘ o˘ ÂÚȤ¯o˘Ó ʈÛÊfiÚo ηÈ

¿˙ˆÙo, Ì ÛÎofi ÙËÓ ·‡ÍËÛË Ù˘ Ù·¯‡ÙËÙ·˜ ·Ó¿Ù˘Í˘ ÙˆÓ ‚·ÎÙËÚ›ˆÓ. OÈ Â-ÓÒÛÂȘ ·˘Ù¤˜ ·oÙÂÏo‡Ó ıÚÂÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο ÁÈ· Ù· ‚·ÎÙ‹ÚÈ·.

‚. ¶ÚoÛ·ıÒÓÙ·˜ Ó· ÂÓÙo›ÛÂÈ Î·È Ó· ·oÌoÓÒÛÂÈ Ó¤· ÛÙÂϤ¯Ë ‚·ÎÙËÚ›ˆÓ o˘·Ó·Ù‡ÛÛoÓÙ·È Ì ٷ¯‡ Ú˘ıÌfi Î·È ¤¯o˘Ó ÙËÓ ÈηÓfiÙËÙ· Ó· ‰È·Ûo‡Ó Ùo ÂÙÚ¤-Ï·Èo. ∆¤ÙoÈ· ‚·ÎÙ‹ÚÈ· ÌoÚo‡Ó Ó· ·oÌoÓˆıo‡Ó ·fi ÙȘ ›‰È˜ ÙȘ ÂÚÈo¯¤˜Ù˘ Ú‡·ÓÛ˘. ∆· ‚·ÎÙ‹ÚÈ· ·˘Ù¿ ¯ÚËÛÈÌooÈo‡Ó ˆ˜ ÙÚoÊ‹ Ùo˘˜ ˘‰ÚoÁoÓ¿Ó-ıڷΘ, ·fi Ùo˘˜ oo›o˘˜ ·oÙÂÏÂ›Ù·È Ùo ÂÙڤϷÈo. ™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ·, Á›ÓÂÙ·ÈÚoÛ¿ıÂÈ· Ó· ÌÂÏÂÙËıo‡Ó Î·È Ó· ÙÚoooÈËıo‡Ó ÁÂÓÂÙÈο ÛÙo ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈo,ÒÛÙ ӷ Á›Óo˘Ó ·ÎfiÌË Èo ·oÙÂÏÂÛÌ·ÙÈο ÛÙo ·oÚÚ˘·ÓÙÈÎfi ¤ÚÁo Ùo˘˜. ∞-Í›˙ÂÈ Ó· ·Ó·Ê¤Úo˘Ì fiÙÈ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ ‚·ÎÙ‹ÚÈ· Â›Ó·È Û ı¤ÛË Ó· ‰È·Ï‡Ûo˘ÓÙo 70% ÌÈ·˜ ÂÙÚÂÏ·ÈoÎËÏ›‰·˜ ̤۷ Û ‰È¿ÛÙËÌ· ¤ÓÙ ‚‰oÌ¿‰ˆÓ, οÙÈ ÁÈ·Ùo oo›o Ë Ê‡ÛË ·fi ÌfiÓË Ù˘ ı· ¯ÚÂÈ·˙fiÙ·Ó ÂÓ‹ÓÙ· ¤ÓÙ ¯ÚfiÓÈ·.

4. ªÂ oÈo˘˜ ÙÚfio˘˜ ÓoÌ›˙ÂÙ fiÙÈ Ë ıÂÚÌoÎÚ·Û›· ÂËÚ¿˙ÂÈ ÙËÓ ·oÙÂÏÂÛÌ·ÙÈ-ÎfiÙËÙ· Ù˘ ‚Èo‰È¿Û·Û˘ ÙˆÓ ÂÙÚÂÏ·ÈoÎËÏ›‰ˆÓ. ∂ÈϤÍÙ ÙË ÛˆÛÙ‹ ·¿ÓÙËÛË·fi ÙȘ ÚoÙ¿ÛÂȘ ·, ‚, Á:·. ™Â ˘„ËϤ˜ ıÂÚÌoÎڷۛ˜, fiˆ˜ ·˘Ù¤˜ ÙˆÓ Î·ÏoηÈÚÈÓÒÓ ÌËÓÒÓ, Ù· ‚·ÎÙ‹-

ÚÈ· ·Ó·Ù‡ÛÛoÓÙ·È Â˘ÎoÏfiÙÂÚ·.‚. ∆o ηÏoη›ÚÈ Ù· ‚·ÎÙ‹ÚÈ· ‰ÂÓ ÂÈ˙o‡Ó ÏfiÁo ˘„ËÏÒÓ ıÂÚÌoÎÚ·ÛÈÒÓ.Á. ∆· ‚·ÎÙ‹ÚÈ· ·Ó·Ù‡ÛÛoÓÙ·È Ì ÛÙ·ıÂÚfi Ú˘ıÌfi ·ÓÂÍ¿ÚÙËÙ· ·fi ÙË ıÂÚ-

ÌoÎÚ·Û›· Ùo˘ ÂÚÈ‚¿ÏÏoÓÙo˜.™ˆÛÙ‹ ·¿ÓÙËÛË Â›Ó·È Ë ·.

5. °È· oÈo ÏfiÁo Á›ÓÂÙ·È ÚoÛı‹ÎË ÊˆÛÊfiÚo˘ Î·È ·˙ÒÙo˘ ÛÙȘ ÂÙÚÂÏ·ÈoÎËÏ›‰Â˜,ÚoÎÂÈ̤Óo˘ Ó· ÂÈÙ¢¯ı› ‚Èo‰È¿Û·ÛË;

Page 88: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

87

™ÙȘ ÂÙÚÂÏ·ÈoÎËÏ›‰Â˜ Á›ÓÂÙ·È ÚoÛı‹ÎË ÊˆÛÊfiÚÔ˘ Î·È ·˙ÒÙÔ˘. OÈ o˘Û›Â˜ ·˘Ù¤˜·oÙÂÏo‡Ó ıÚÂÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο ÁÈ· Ù· ‚·ÎÙ‹ÚÈ·. ŒÙÛÈ ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È Ë ·‡ÍËÛË Ù˘ٷ¯‡ÙËÙ·˜ ·Ó¿Ù˘Í˘ ÙˆÓ ‚·ÎÙËÚ›ˆÓ Î·È Û˘ÓÂÒ˜ Ù˘ Ù·¯‡ÙËÙ·˜ ‰È¿Û·Û˘ ÙˆÓÂÙÚÂÏ·ÈoÎËÏ›‰ˆÓ.

Page 89: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

88

∫ÂÊ¿Ï·Èo 12µÈÔËıÈ΋

1. ™Ù· oÓÙ›ÎÈ· ÌoÚo‡Ó Ó· ÂÈÛ·¯ıo‡Ó ÁoÓ›‰È· o˘ ÚoηÏo‡Ó ηÚΛÓo, ΢ÛÙÈ΋ ›-ÓˆÛË Î·È ¿ÏϘ ·Ûı¤ÓÂȘ. ªÂ ÙoÓ ÙÚfio ·˘Ùfi ÌoÚo‡Ó Ó· ÂÏÂÁ¯ıo‡Ó Èı·Ó¤˜ıÂڷ›˜ ÁÈ· ÙȘ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Ó˜ ·Ûı¤ÓÂȘ. ¡oÌ›˙ÂÙ fiÙÈ ·˘Ùfi Â›Ó·È ÛÎÏËÚfiÁÈ· Ù· ˙Ò· Î·È fiÙÈ Ú¤ÂÈ Ó· ··ÁoÚ¢Ù› ;∆· ‰È·ÁoÓȉȷο ˙Ò· ¯ÚËÛÈÌooÈo‡ÓÙ·È ÁÈ· ‰‡o ÛÎoo‡˜:·. ÁÈ· ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ¯Ú‹ÛÈÌˆÓ ÁÈ· ÙoÓ ¿ÓıÚˆo Úo˚fiÓÙˆÓ Î·È ‚. ˆ˜ ÌoÓ٤Ϸ ÁÈ· ÙË ÌÂϤÙË ·ÛıÂÓÂÈÒÓ fiˆ˜ o ηÚΛÓo˜. ∏ ÚfiÎÏËÛË ‰È·ÊfiÚˆÓ

·ÛıÂÓÂÈÒÓ ÛÙ· ˙Ò· Â›Ó·È ÚoÊ·Ó¤˜ fiÙÈ Ùo˘˜ ‰ËÌÈo˘ÚÁ› oÏÏ¿ Úo‚Ï‹Ì·Ù·Î·È ÂÒ‰˘Ó˜ ηٷÛÙ¿ÛÂȘ. ¶·Ú’fiÏ· ·˘Ù¿ Û˘ÓÂÈÛʤÚo˘Ó ÛËÌ·ÓÙÈο ÛÙËÓÚfio‰o Ù˘ ÂÈÛÙ‹Ì˘, ÁÈ·Ù› ·oÙÂÏo‡Ó «ÙoÓ ÂÈÚ·Ì·ÙÈÎfi ۈϋӷ», ÛÙoÓoo›o ‰oÎÈÌ¿˙oÓÙ·È Ó¤Â˜ ıÂڷ›˜ ÙˆÓ ·ÛıÂÓÂÈÒÓ Î·È ÌÂÏÂÙÒÓÙ·È oÈ Ì˯·ÓÈ-ÛÌo› ‰ËÌÈo˘ÚÁ›·˜ Ùo˘˜.

2. ™ÙȘ Ë̤Ú˜ Ì·˜ ˘¿Ú¯ÂÈ ·ÓÙ›‰Ú·ÛË ·fi ÙËÓ ÎoÈÓ‹ ÁÓÒÌË ÛÙË ¯oÚ‹ÁËÛË ·˘ÍË-ÙÈ΋˜ oÚÌfiÓ˘ Û ·ÁÂÏ¿‰Â˜ Ì ÛÎofi ÙË ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ·Ú·ÁˆÁ‹ Á¿Ï·ÎÙo˜. ∏ÎoÈÓ‹ ÁÓÒÌË ÂÓ·ÓÙÈÒÓÂÙ·È Â›Û˘ ÛÙȘ ÁÂÓÂÙÈο ÙÚoooÈË̤Ó˜ ÙoÌ¿Ù˜, oÈoo›Â˜, ÂÂȉ‹ ‰ÂÓ ¤¯o˘Ó ¤Ó· ÁoÓ›‰Èo, ˆÚÈÌ¿˙o˘Ó Ì ·ÚÁfiÙÂÚo Ú˘ıÌfi. ¡oÌ›˙Â-Ù fiÙÈ oÈ Êfi‚oÈ Ùo˘ ÎoÈÓo‡ ÁÈ· ÙȘ ÂÊ·ÚÌoÁ¤˜ Ù˘ °ÂÓÂÙÈ΋˜ ªË¯·ÓÈ΋˜ ›ӷȉÈηÈoÏoÁË̤ÓoÈ;O ÛÎofi˜ Ù˘ µÈoÙ¯ÓoÏoÁ›·˜ Â›Ó·È Ë ·‡ÍËÛË Ù˘ Ê˘ÙÈ΋˜ Î·È ˙ˆÈ΋˜ ·Ú·ÁˆÁ‹˜. ∏

¯oÚ‹ÁËÛË ·˘ÍËÙÈ΋˜ oÚÌfiÓ˘ Û ·ÁÂÏ¿‰Â˜ ·˘Í¿ÓÂÈ ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ Á¿Ï·ÎÙo˜. OÈ ÙoÌ¿-Ù˜ ‰È·ÙËÚo‡ÓÙ·È, ÌÂÙ¿ ÙË Û˘ÏÏoÁ‹, ÁÈ· ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚo ¯ÚoÓÈÎfi ‰È¿ÛÙËÌ· ÂÂȉ‹ ‰ÂÓ¤¯o˘Ó ¤Ó· ÁoÓ›‰Èo, o˘ ÂϤÁ¯ÂÈ ÙËÓ ˆÚ›Ì·ÓÛË ÙÔ˘˜ Î·È ˆÚÈÌ¿˙o˘Ó Ì ·ÚÁfiÙÂÚo Ú˘ıÌfi.

ª¤Úo˜ Ù˘ ÎoÈÓ‹˜ ÁÓÒÌ˘ ÂÓ·ÓÙÈÒÓÂÙ·È ÛÙȘ ÌÂıfi‰o˘˜ ·˘Ù¤˜, ‰ÈfiÙÈ ÈÛÙ‡ÂÈ fiÙÈooÈ·‰‹oÙ ·Ú¤Ì‚·ÛË ÛÙo ÁÂÓÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi ‰ËÌÈo˘ÚÁ› Úo‚Ï‹Ì·Ù· ˘Á›·˜ ÛÙoÓ¿ÓıÚˆo Î·È ‰È·Ù·Ú·¯¤˜ ÛÙo ÂÚÈ‚¿ÏÏoÓ.

∂Âȉ‹ Ë ÌÂıo‰oÏoÁ›· ·˘Ù‹ ·Ó·Ù‡¯ıËΠۯÂÙÈο ÚfiÛÊ·Ù·, ‰ÂÓ ˘¿Ú¯o˘Ó ÙÂÎ-ÌËÚȈ̤Ó˜ ÌÂϤÙ˜, o˘ Ó· ·ÏËı‡o˘Ó ‹ Ó· ‰È·„‡‰o˘Ó ·˘Ùo‡˜ Ùo˘˜ Êfi‚o˘˜.

3. ∞˜ ˘oı¤Ûo˘Ì fiÙÈ ‹Ù·Ó ‰˘Ó·Ùfi Ì Ù¯ÓÈΤ˜ Ù˘ °ÂÓÂÙÈ΋˜ ªË¯·ÓÈ΋˜ Ó·Á›ÓoÓÙ·È oÈ ¿ÓıÚˆoÈ Èo ¤Í˘ÓoÈ. ¡oÌ›˙ÂÙ fiÙÈ Î¿ÙÈ Ù¤ÙoÈo ı· ¤Ú ӷ ÂÈ-Ùڷ›;∂¤Ì‚·ÛË ÛÙo ÁÂÓÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi Ùo˘ ·ÓıÚÒo˘ (ÁoÓȉȷ΋ ıÂڷ›·) ‰ÂÓ Â›Ó·È ËıÈ-

ο ·o‰ÂÎÙ‹. ∂ÈϤoÓ oÈ ÁÓÒÛÂȘ, o˘ ‰È·ı¤Ùo˘Ì ۋÌÂÚ·, ‰Â Ì·˜ ‰›Óo˘Ó ÙËÓ ‰˘-Ó·ÙfiÙËÙ· Ó· ÚoÛ‰ÈoÚ›Ûo˘Ì Ì ·ÎÚ›‚ÂÈ· Ùo ·oÙ¤ÏÂÛÌ· ÙˆÓ ÁÂÓÂÙÈÎÒÓ ·ÚÂÌ‚¿-ÛÂˆÓ ÛÙoÓ ¿ÓıÚˆo. ∆¤Ïo˜ Ë ooÈ·‰‹oÙ ·Ú¤Ì‚·ÛË ÌoÚ› Ó· ¤¯ÂÈ ˆ˜ ·oÙ¤-ÏÂÛÌ· ÙË ‰È·Ù¿Ú·ÍË Ù˘ ÁÂÓÂÙÈ΋˜ oÈÎÈÏoÌoÚÊ›·˜, Ë oo›· Â›Ó·È Úo¸fiıÂÛË ÁÈ·ÙË ‰È·Ù‹ÚËÛË Î·È ÂͤÏÈÍË ÂÓfi˜ ›‰o˘˜.

Page 90: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

89

4. À¿Ú¯o˘Ó ÂÈÛÙ‹ÌoÓ˜ o˘ ÂÎÊÚ¿˙o˘Ó ·ÓËÛ˘¯›Â˜ ÁÈ· Èı·Ó‹ ·ÂÏ¢ı¤ÚˆÛËÛÙo ÂÚÈ‚¿ÏÏoÓ ‚·ÎÙËÚ›ˆÓ, o˘ ¯ÚËÛÈÌooÈo‡ÓÙ·È Û ÂÈÚ¿Ì·Ù· °ÂÓÂÙÈ΋˜ ªË-¯·ÓÈ΋˜. ¶oȘ ÓoÌ›˙ÂÙ fiÙÈ ı· ‹Ù·Ó oÈ Û˘Ó¤ÂȘ ·fi ÌÈ· Ù¤ÙoÈ· ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ;¶Èı·Ó‹ ·ÓÂͤÏÂÁÎÙË ·Ó¿Ù˘ÍË ÙˆÓ ›‰ÈˆÓ ÙˆÓ ‚·ÎÙËÚ›ˆÓ o˘ ¤¯o˘Ó Ù· ÁoÓ›‰È·

·ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ·˜ ÏfiÁˆ ÌË Î·Ù·oϤÌËÛ˘ Ùo˘˜.ªÂÙ·ÊoÚ¿ ÁoÓȉ›ˆÓ ·ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ·˜ Û ·ÓÙÈ‚ÈoÙÈο ‹ ÌÂÙ·ÊoÚ¿ ¿ÏÏˆÓ ÁoÓȉ›ˆÓ

·fi Ù· ÁÂÓÂÙÈο ÙÚoooÈË̤ӷ ‚·ÎÙ‹ÚÈ· Û ¿ÏÏo˘˜ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡˜ Î·È ‰È·ÛoÚ¿Ùo˘˜ ÛÙo ÂÚÈ‚¿ÏÏoÓ.

5. ∂›Ó·È ‰˘Ó·Ù‹ Ë ÌÂÙ·ÊoÚ¿ ÛÂ Ê˘Ù¿ ÁoÓȉ›ˆÓ o˘ ÚoÛʤÚo˘Ó Û ·˘Ù¿ ·ÓÙ›ÛÙ·-ÛË Û ˙È˙·ÓÈoÎÙfiÓ· ‹ ÁoÓȉ›ˆÓ o˘ ·Ú¿Áo˘Ó o˘Û›Â˜ oÈ oo›Â˜ ÛÎoÙÒÓo˘Ó ¤-ÓÙoÌ·. ¶oÈ· ÓoÌ›˙ÂÙ fiÙÈ Â›Ó·È Ù· ÏÂoÓÂÎÙ‹Ì·Ù· Î·È oÈ¿ Ù· ÌÂÈoÓÂÎÙ‹Ì·Ù· ·-fi ÙË ‰ËÌÈo˘ÚÁ›· Ù¤ÙoÈˆÓ Ê˘ÙÒÓ ;∆· ÏÂoÓÂÎÙ‹Ì·Ù· Â›Ó·È fiÙÈ Ì ÙË Ì¤ıo‰o ·˘Ù‹ Ù· ηÏÏÈÂÚÁ‹ÛÈÌ· Ê˘Ù¿ ·oÎÙo‡Ó

«Ê˘ÛÈ΋» ·ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ· ÛÙ· ˙È˙·ÓÈoÎÙfiÓ·, ofiÙ Ì ÙË ¯Ú‹ÛË ˙È˙·ÓÈoÎÙfiÓˆÓ Î·Ù·-ÛÙÚ¤Êo˘Ì ÌfiÓo Ù· ˙È˙¿ÓÈ· Î·È ¤¯o˘Ì ·‡ÍËÛË Ù˘ Ê˘ÙÈ΋˜ ·Ú·ÁˆÁ‹˜. ªÂ ÙËÓ ÂÈ-Û·ÁˆÁ‹ Û ηÏÏÈÂÚÁ‹ÛÈÌ· Ê˘Ù¿ ÁoÓȉ›ˆÓ o˘ Ùo˘˜ ‰›Óo˘Ó ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Ó· ·-Ú¿Áo˘Ó o˘Û›Â˜ o˘ ÂÍoÏoıÚ‡o˘Ó Ù· ¤ÓÙoÌ·, ·oʇÁo˘Ì ÙË ¯Ú‹ÛË ÂÓÙoÌoÎÙfi-ÓˆÓ. ∆· ÌÂÈoÓÂÎÙ‹Ì·Ù· Â›Ó·È fiÙÈ Ù· ÁoÓ›‰È· ·˘Ù¿ ÌoÚ› Ó· ÌÂÙ·ÊÂÚıo‡Ó Î·È ÛÙ· ˙È-˙¿ÓÈ· ‹ Ó· ÂÍoÏoıÚ¢Ùo‡Ó ¯Ú‹ÛÈÌ· ¤ÓÙoÌ·, Ì ·Úfi‚ÏÂÙ˜ Û˘Ó¤ÂȘ.

6. ™˘˙ËÙ‹ÛÙ ÙȘ ıÂÙÈΤ˜ Î·È ÙȘ ·ÚÓËÙÈΤ˜ Û˘Ó¤ÂȘ Ùo˘ ÚoÁÚ¿ÌÌ·Ùo˜ Ùo˘ ·Ó-ıÚÒÈÓo˘ ÁoÓȉÈÒÌ·Ùo˜.OÈ ıÂÙÈΤ˜ Û˘Ó¤ÂȘ Ùo˘ ÚoÁÚ¿ÌÌ·Ùo˜ Ùo˘ ·ÓıÚÒÈÓo˘ ÁoÓȉÈÒÌ·Ùo˜ ›ӷÈ:- o ÚoÛ‰ÈoÚÈÛÌfi˜ ÙˆÓ ÁoÓȉ›ˆÓ o˘ Û¯ÂÙ›˙oÓÙ·È Ì ·Ûı¤ÓÂȘ- o ÚoÛ‰ÈoÚÈÛÌfi˜ Ù˘ ÏÂÈÙo˘ÚÁ›·˜ ÙˆÓ ÁoÓȉ›ˆÓ- Ë ·Ú·ÁˆÁ‹ Úo˚fiÓÙˆÓ- Ë Î·Ù·oϤÌËÛË ·ÛıÂÓÂÈÒÓ (ÁoÓȉȷ΋ ıÂڷ›·)- Ë ·Ó·Î¿Ï˘„Ë Ùo˘ oÛoÛÙo‡ ÙˆÓ ‰oÌÈÎÒÓ Î·È Ú˘ıÌÈÛÙÈÎÒÓ ÁoÓȉ›ˆÓ Î·È Ùo˘

oÛoÛÙo‡ ÙˆÓ Â·Ó·Ï‹„ˆÓ- Ë Û‡ÁÎÚÈÛË ÙˆÓ ÁoÓÈ‰ÈˆÌ¿ÙˆÓ ‰È·ÊoÚÂÙÈÎÒÓ oÌ¿‰ˆÓ ÏËı˘ÛÌÒÓ- Ë Û‡ÁÎÚÈÛË ÙˆÓ ÁoÓÈ‰ÈˆÌ¿ÙˆÓ ‰È·ÊoÚÂÙÈÎÒÓ oÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ.OÈ ·ÚÓËÙÈΤ˜ Û˘Ó¤ÂȘ Ùo˘ ÚoÁÚ¿ÌÌ·Ùo˜ Ùo˘ ·ÓıÚÒÈÓo˘ ÁoÓȉÈÒÌ·Ùo˜ ›ӷÈ

fiÙÈ ı· ˘¿Ú¯o˘Ó ÛÙË ‰È¿ıÂÛ‹ Ì·˜ ÏÂÙoÌÂÚ›˜ ÏËÚoÊoڛ˜ ÁÈ· ÙËÓ ‡·ÚÍË ÁoÓÈ-‰›ˆÓ o˘ Û¯ÂÙ›˙oÓÙ·È Ì ·Ûı¤ÓÂȘ Î·È ÌoÚo‡Ó Ó· ¯ÚËÛÈÌooÈËıo‡Ó ·fi ÂÚÁo‰fi-Ù˜, ÁÈ· Ó· ·oÊ·Û›Ûo˘Ó ‹ fi¯È ÙËÓ ÚfiÛÏË„Ë ‹ ÙËÓ Úo·ÁˆÁ‹ ·ÙfiÌo˘ o˘ ¿Û¯ÂÈ.∞ÓÙ›ÛÙoȯ· ÌoÚo‡Ó Ó· ¯ÚËÛÈÌooÈËıo‡Ó ·fi ·ÛÊ·ÏÈÛÙÈΤ˜ ÂÙ·ÈÚ›˜, ÁÈ· Ó··oÊ·Û›Ûo˘Ó ·Ó ı· ÚoÛʤÚo˘Ó ·ÛÊ·ÏÈÛÙÈ΋ Î¿Ï˘„Ë. ∆¤Ïo˜, oÈ ÏËÚoÊoڛ˜ ·˘-Ù¤˜ ÌoÚo‡Ó Ó· ηıoÚ›Ûo˘Ó ÙË Û˘ÌÂÚÈÊoÚ¿ ÙˆÓ ·ÙfïÓ, Ùo˘ ÎoÈÓˆÓÈÎo‡ ‹ ·ÎfiÌ·Î·È Ùo˘ Û˘ÁÁÂÓÈÎo‡ ÂÚÈ‚¿ÏÏoÓÙfi˜ ÙÔ˘˜. ∏ ÎoÈÓoo›ËÛË ÏoÈfiÓ Ù˘ «ÁoÓȉȷ΋˜Ù·˘ÙfiÙËÙ·˜» ÙˆÓ ·ÙfiÌˆÓ ÌoÚ› Ó· o‰ËÁ‹ÛÂÈ Û ʷÈÓfiÌÂÓ· ÎoÈÓˆÓÈÎo‡ ·oÎÏÂÈ-ÛÌo‡, ‰È·¯ˆÚ›˙oÓÙ·˜ Ùo˘˜ ˘o„‹ÊÈo˘˜ ·ÛıÂÓ›˜ ·fi Ù· Ê˘ÛÈoÏoÁÈο ¿ÙoÌ·.

Page 91: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

90

µπµ§π√°ƒ∞ºπ∞

ñ ∞ÚÁ‡Ú˘ π., ∂ȉÈ΋ ¢È‰·ÎÙÈ΋ Ù˘ µÈÔÏÔÁ›·˜, ∂Ή. ∞ÚÁ‡ÚË, £ÂÛÛ·ÏÔÓ›ÎË, (1991).ñ Bloom B., Hastings J. T., Madaus G., Handbook on the Formative and Summative

Evaluation of Student Learning. Mc Grow Hill Book Company, (1971).ñ Bloom B. and Krathwohl D. R., ∆·ÍÈÓÔÌ›· ÙˆÓ ‰È‰·ÎÙÈÎÒÓ ÛÙfi¯ˆÓ, ∆fiÌÔÈ ∞ ηÈ

µ, ∂Ή. ∫Ò‰Èη˜, ∞ı‹Ó· (1996).ñ ∫·ÛÙÔÚ›Ó˘ ∞., ∫ˆÛÙ¿ÎË-∞ÔÛÙÔÏÔÔ‡ÏÔ˘ ª., ª·ÚÒÓË-ª¿Ì·ÏË º., ¶ÂÚ¿ÎË µ.,

¶È·ÏfiÁÏÔ˘ ¶., µÈÔÏÔÁ›· £ÂÙÈ΋˜ ∫·Ù‡ı˘ÓÛ˘ µ’ Ù¿Í˘ ∂ÓÈ·›Ô˘ §˘Î›Ԣ, µÈ‚Ï›ÔÁÈ· ÙÔÓ ∫·ıËÁËÙ‹, O.∂.¢.µ., ∞ı‹Ó· (1999).

ñ ∫·ÛÙÔÚ›Ó˘ ∞., ∫·ÙÛÒگ˘ £., ªÔ˘Ù˙Ô‡ÚË-ª·ÓÔ‡ÛÔ˘ ∂., ¶·˘Ï›‰Ë˜ °., ¶ÂÚ¿ÎË µ.,™·Ó·‰¤ÏÏË- ∫ÔÏfiη ∞., µÈÔÏÔÁ›· ∞’ °˘ÌÓ·Û›Ô˘, µÈ‚Ï›Ô ÙÔ˘ ∫·ıËÁËÙ‹. O.∂.¢.µ.∞ı‹Ó· (1997).

ñ ∫·„¿Ï˘ ∞., ªÔ˘ÚÌÔ˘¯¿Î˘ π., ¶ÂÚ¿ÎË µ., ™·Ï·Ì·ÛÙÚ¿Î˘ ™., µÈÔÏÔÁ›· °ÂÓÈ-΋˜ ¶·È‰Â›·˜, µ’ Ù¿Í˘ ∂ÓÈ·›Ô˘ §˘Î›Ԣ, µÈ‚Ï›Ô ÁÈ· ÙÔÓ ∫·ıËÁËÙ‹, O.∂.¢.µ. ∞ı‹Ó·(1999).

ñ ∫·ÛÛˆÙ¿Î˘ ª., ∏ ·ÍÈÔÏfiÁËÛË Ù˘ ª·ı‹Ûˆ˜ ÙˆÓ ª·ıËÙÒÓ, ∂Ή. °ÚËÁfiÚË, ∞-ı‹Ó· (1981).

ñ ∫fiÎÎÔÙ·˜ ¶., ¢È‰·ÎÙÈ΋ ÙˆÓ º˘ÛÈÎÒÓ ∂ÈÛÙËÌÒÓ, ∂Ή. °ÚËÁfiÚË, ∞ı‹Ó·, (1989).ñ ºÏÔ˘Ú‹˜ ™. °., ∏ ∞Ú¯ÈÙÂÎÙÔÓÈ΋ Ù˘ ¢È‰·Ûηϛ·˜ Î·È Ë ¢È·‰Èηۛ· Ù˘ ª¿ıË-

Û˘, ∂Ή. °ÚËÁfiÚË, ∞ı‹Ó· (1995).

Page 92: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

91

Page 93: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

92

Page 94: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

93

Page 95: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

94

Page 96: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

95

Page 97: Βιβλίο Καθηγητή, Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Γ’ Λυκείου

96