ΕΓΚΥΚΛΙΟΣ 3
3
1 ΕΞ. ΕΠΕΙΓΟΝ ΑΝΑΡΤΗΤΕΟ ΣΤΟ ΔΙΑΔΥΚΤΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ Αθήνα 4 /2/2013 ΓΕΝΙΚΗ Δ/ΝΣΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ & Αριθ.Πρωτ.Υ1γ/Γ.Π/οικ.14553 ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΖΩΗΣ Δ/ΝΣΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΤΜΗΜΑ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΝΟΝΙΣΜΩΝ ΠΡΟΣ : Ταχ. Δ/νση Ταχ. Κώδικας FAX Πληροφορίες Τηλέφωνο : Αριστοτέλους 17 : 10433 Αθήνα : 210 5233563 :Β. Κωστούλα Γ. Αναγνωστοπούλου : 2105221089 1.Δ/νσεις Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας, Έδρες τους. 2.Δ/νσεις Υγειονομικού Ελέγχου και Περιβαλλοντικής Υγιεινής, Έδρες τους. 3. Αποκεντρωμένες Διοικήσεις της Χώρας, Τμήματα Τοπ. Αυτ/σης και Νομ. Προσώπων της αρμοδιότητάς τους. ΕΓΚΥΚΛΙΟΣ 3 ΘΕΜΑ: Διευκρινήσεις σε ερωτήματα που προκύπτουν από την εφαρμογή της Υγειονομικής Διάταξης Υ1γ/Γ.Π οικ 96967 (ΦΕΚ 2718/τ.Β/8-10-2012) «Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών και άλλες Διατάξεις». ΣΧΕΤ: Α)Η υπ. Αριθμ. Πρωτ. Υ1γ/Γ.Π/οικ. 96967 (ΦΕΚ 2718/τ.Β/8-10-2012) Υ.Δ με ΑΔΑ Β43ΡΘ-ΤΑΦ.και με διόρθωση σφαλμάτων αυτής με ΦΕΚ 3007/τβ/13-11- 2012. Β) Η υπ αριθμ. Πρωτ. Υ1γ/Γ.Π/οικ4476/14-1-2013 & ΑΔΑ ΒΕΦ8Θ-8Ψ3 Εγκύκλιός μας. Γ) Η ΥΑ 14708/07(ΦΕΚ1616/τβ/17-8-2007) «΄Οροι, προϋποθέσεις και διαδικασία υλοποίησης υποχρεωτικής εκπαίδευσης και κατάρτισης προσωπικού των επιχειρήσεων τροφίμων και των Ελεγκτικών Αρχών και Φορέων του Επισήμου Ελέγχου Τροφίμων. Σε συνέχεια της εγκυκλίου 2, αναφορικά με το πιστοποιητικό εκπαίδευσης στην υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων, των υπευθύνων των επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών, κατά τον υγειονομικό έλεγχο της αδειοδότησης, σας γνωρίζουμε τα εξής: Η εκπαίδευση του προσωπικού των επιχειρήσεων τροφίμων ορίζεται σύμφωνα με την ΥΑ 14708/10-08-2007/ΦΕΚ 1616/Β/17-08-2007 . Από την παραπάνω εκπαίδευση μπορεί να εξαιρείται μόνο το προσωπικό το οποίο διαθέτει έγκυρο τίτλο σπουδών ή πιστοποιητικό ή αποδεικτικό παρακολούθησης προγράμματος εκπαίδευσης ή κατάρτισης, από το οποίο να ΑΔΑ: ΒΕΥΤΘ-405
-
Upload
theodosis-mougios -
Category
Documents
-
view
217 -
download
2
description
καπνος
Transcript of ΕΓΚΥΚΛΙΟΣ 3
-
1
.
4 /2/2013 / & ..1/./.14553 / : . / . FAX
: 17 : 10433 : 210 5233563 :. . : 2105221089
1./ , . 2./ , . 3. , . / . .
3 :
1/. 96967 ( 2718/./8-10-2012) .
: ) . . . 1/./. 96967 ( 2718/./8-10-2012) .
43-. 3007//13-11- 2012. ) . . 1/./4476/14-1-2013 & 8-83 . ) 14708/07(1616//17-8-2007) , .
2,
, ,
, :
14708/10-08-2007/ 1616//17-08-2007 .
,
: -405
-
2
(. 2, .4
. ), . . 14708/07(1616//17-8-2007).
,
,
, ,
.
, (6 ),
,
14708/17-8-2007( 1616//2007)
.
1. / 27, 10183 2. , , , . , 10181- 3. . 2, 10176- 4. 15 5. 1-2 18510 6. 20-22 10632- ( )
1. . . . . 2. .
/ &
: -405
-
3
3. . 4. 5. /
6. / (5)
: -405
