13Η NΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ ΠΕΜΠΤΗ 19 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2015

ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

[2014] Νέα υποχώρηση εσόδων της τάξης του 1,8% - Το 17,2% του τζίρου μέσω προωθητικών ενεργειών, από 10,3% που ήταν το 2010

5ο έτος ύφεσης για τα σούπερ μάρκετΤης Δανάης Αλεξάκηdalex@naftemporiki.gr

«Μ ικρό» παρέμεινε τοκαλάθι της νοικοκυ-ράς και το 2014, κα-

θώς η οργανωμένη λιανική τρο-φίμων δεν κατάφερε να αντιστρέ-ψει την πτωτική εικόνα που κα-ταγράφουν οι τζίροι από το 2010,παρά τις αρχικές εκτιμήσεις για θε-τικές προοπτικές, κλείνοντας έτσιτην περσινή χρονιά με υποχώ-ρηση εσόδων της τάξης του 1,8%.Ωστόσο, προσεγγίζοντας την ει-κόνα από μια πιο αισιόδοξη οπτι-κή, το 2014 η αγορά κατάφερε ναεπιβραδύνει τον ρυθμό της μεί-ωσης, καθώς η πτώση το 2013έναντι του 2012 κυμάνθηκε στο3,5%. Ταυτόχρονα, έπειτα από μιαδιετία οι όγκοι πωλήσεων κινή-θηκαν ανοδικά, εμφανίζοντας έστωκαι οριακή αύξηση της τάξης του0,8%. Σε απόλυτα νούμερα εκτι-μάται ότι στο σύνολό της η αγο-ρά εμφανίζει πωλήσεις περί τα 8δισ. ευρώ, ενώ σύμφωνα με τουςαναλυτές της εταιρείας ερευνώνIRI οι μετρήσεις σε αλυσίδες μετουλάχιστον δύο ταμειακές μη-

χανές δείχνουν ότι τα έσοδα απότα τυποποιημένα προϊόντα (χω-ρίς τη συμμετοχή προϊόντων κο-πής και bazaar) κυμαίνονται σεπερίπου 6 δισ. ευρώ.

Σε κάθε περίπτωση, όπως προ-κύπτει από τα στοιχεία της IRI(αφορούν σούπερ/hyper μάρκετ,Lidl σε ηπειρωτική Ελλάδα καιΚρήτη), ιδιαίτερα «σκληρό» για τιςαλυσίδες αναδείχθηκε το δεύτε-ρο μισό του περασμένου έτους,καθώς από τον Σεπτέμβριο και με-τά οι απώλειες κυμάνθηκαν με-ταξύ του -6,5% και -2,5%.

Ούτε ο ΔεκέμβριοςΕίναι ενδεικτικό ότι και ο Δεκέμ-βριος, που παραδοσιακά έχει ση-μαντική συμμετοχή στην εικόνατων εσόδων, δεν κατάφερε να εμ-φανίσει θετικό πρόσημο. Ωστό-σο, περιόρισε σημαντικά την ψα-λίδα της πτώσης σε σχέση με τουςπροηγούμενους μήνες. Επί τηςουσίας, από το δωδεκάμηνο μό-νο τρεις μήνες (Απρίλιος, Ιούνιοςκαι Ιούλιος) εμφάνισαν βελτιω-μένες αποδόσεις.

Οπως αναφέρουν παράγοντεςτης αγοράς, βασική αιτία που επη-

ρέασε κατακόρυφα την κατανά-λωση το 2014 ήταν η επιβολή τουΕνιαίου Φόρου Ιδιοκτησίας Ακι-νήτων (ΕΝΦΙΑ), οι απώλειες στοελληνικό χρηματιστήριο, η πρό-ωρη προσφυγή στις εκλογές, ο φό-βος περί επιβολής νέων φόρωνκαι, γενικότερα, το αρνητικό κλί-

μα που διήρκεσε αρκετό διάστη-μα. Σύμφωνα με τα ίδια στελέχη,«μόνο τους καλοκαιρινούς μήνεςκαταγράφηκε τόνωση στους τζί-ρους, υποβοηθούμενη από τα έν-τονα προωθητικά προγράμματααλυσίδων και βιομηχανίας, καθ’ότι από τα τέλη Αυγούστου και με-τά το παιχνίδι κέρδισε ξανά η αβε-βαιότητα». Σε αντίστοιχο κλίμα κι-νείται και το πρώτο δίμηνο του2015, καθώς τόσο η διεξαγωγήτων εκλογών όσο και οι ιδιαιτέ-ρως «εύθραυστες» ισορροπίες στησχέση της χώρας και των Ευρω-παίων εταίρων το τελευταίο διά-στημα έχουν άμεσο αντίκτυποστην αγορά, επισημαίνουν τα ίδιαστελέχη.

Μικρομεσαίοι στα όριαΣε αυτό το πλαίσιο προσθέτουνότι «το βέβαιο είναι πως η εικόνααυτή δοκιμάζει τις αντοχές πολ-λών παικτών στην αγορά, κυρίωςμικρομεσαίων που κινούνται σή-μερα σε οριακά επίπεδα και δενείναι σίγουρο εάν θα παραμείνουνικανοί να αντεπεξέλθουν στις πιέ-σεις. Αντίστοιχα εντείνει ακόμαπερισσότερο τον ανταγωνισμό με-

ταξύ των ισχυρών, με αποτέλεσμαη οργανωμένη λιανική να βρί-σκεται σε μια παρατεταμένη «εμ-πόλεμη» περίοδο. Αξίζει πάντωςνα σημειωθεί ότι ουσιαστικό αν-τίβαρο στις απώλειες είναι τα νέαεπίπεδα τιμών, όπως αυτά έχουνδημιουργηθεί από τις μεταβολέςτιμοκαταλόγων, αλλά και την έν-ταση των προωθητικών ενεργει-ών. Σύμφωνα με τα στοιχεία της IRI,η συμμετοχή των πωλήσεων υπόπροώθηση στις συνολικές πωλή-σεις βαίνει συνεχώς αυξανόμενητα τελευταία χρόνια, με το 2014να εμφανίζει ποσοστό της τάξηςτου 17,2% έναντι 14% το 2013 και10,3% το 2010. Επισημαίνεται ότιπρόκειται για τις προσωρινές μει-ώσεις τιμών που γίνονται από τηναλυσίδα και δεν περιλαμβάνουντους προωθητικούς κωδικούς τηςβιομηχανίας.

Σύμφωνα με αναλυτές της αγο-ράς, 4 στα 10 προϊόντα εκτιμάταιότι πωλούνται μέσω κάποιας προ-ωθητικής ενέργειας. Τα προϊόνταπου πωλούνται με προσφορά πα-ρουσιάζουν αύξηση κατά 10%,ενώ οι κατηγορίες με τα μεγαλύ-τερα ποσοστά πωλήσεων μέσω

προσφορών, που πλησιάζουν το50%, είναι τα απορρυπαντικά καιτα είδη υγιεινής.

Ανεξάρτητα με τις επιθετικέςπροσφορές, τα στοιχεία της IRIδείχνουν ότι από τις 11 βασικέςκατηγορίες προϊόντων που δια-κινούνται στα σούπερ μάρκετ, μό-νο τέσσερις, εκ των οποίων η μίαοριακά, εμφανίζουν ανάπτυξη σεεπίπεδο τζίρου. Πρόκειται για τααλκοολούχα ποτά, τα οποία ενι-σχύθηκαν πέρυσι κατά 2,8% καιακολουθούν τα κατεψυγμένα τρό-φιμα με 1,8%. Τις ισχυρότερες πιέ-σεις δέχτηκε η κατηγορία με ταπροϊόντα ομορφιάς με (-4,9%) καιτα οικιακά είδη (καθαρισμού καιμη) καθώς και τα αναψυκτικά.

Σημαντικό επίσης θεωρείταιτο γεγονός ότι οι έντονες προ-σφορές, κυρίως από τη βιομηχα-νία, έχουν επιβραδύνει τις ανα-πτυξιακές προοπτικές που θα μπο-ρούσε να καταγράψει η ιδιωτικήετικέτα, η αύξηση της οποίας προ-έρχεται κυρίως από τις υψηλότε-ρες τιμές στις οποίες προέβησανοι λιανέμποροι ώστε να βελτιώ-σουν τα περιθώρια κέρδους τους.

[SID:9239767]

-8

-4

0

4

2013 2014Iάν. Φεβ Μάρ. Απρ. Μάι. Iούν. Iούλ. Αύγ. Σεπ. Οκτ. Νοέ. Δεκ. Iάν. Φεβ. Μάρ. Απρ. Μάι. Iούν. Iούλ. Αύγ. Σεπ. Οκτ. Νοέ. Δεκ.

-0,4%

-3,7%

-0,6%

-7,7%

-1,4%

-2,9%

-6,9%-6,6%

-4,1%

-2,4%

-3,1%-2,6%

-1,7%

-2,1%-1,8%

1,1%

-4,1%

3,6% 3,5%

-2,2%

-6,5%-6,1%

-4,9%

-2,5%

Πηγή: ΙRI

0

10,3%

2011 2012 2013 2014

11,2%

14%

17,2%

Πηγή: ΙRI

-6 -3 0 3

Oικιακά καθαριστικάκαι απορρυπαντικά

Αλλα οικιακά προϊόντα

Προσωπική φροντίδακαι ομορφιά

Συσκευασμένα τρόφιμα

Γαλακτοκομικά

Μη αλκοολούχα ποτά

Μαγειρικά βοηθήματα,συστατικά και καρυκεύματα

Αλκοολούχα ποτά

Κατεψυγμένα τρόφιμα

Σνακς

-4,1%

-4,2%

-4,9%

-1,6%

-3%

-0,7%

-4,1%

0,1%

0,6%

1,8%

Προσωπικήυγιεινή

2,8%

Mηνιαία μεταβολή αξίας πωλήσεων τη διετία 2013-2014

Ετήσια εξέλιξη αξίας πωλήσεων

Συμμετοχήπροωθητικώνενεργειώνστις πωλήσεις

Διαχρονική πορεία πωλήσεων και τιμής ανά τεμάχιο

Aξία πωλήσεων το 2014 ανά κατηγορία

Οι έντονες προσφορές στο οργανωμένο λιανεμπόριο, κυρίως από τη βιομηχανία,

έχουν επιβραδύνει τις αναπτυξιακές προοπτικές που θα μπορούσε να καταγράψει η ιδιωτική ετικέτα.

”

Πηγή: ΙRI

02011 2013 2014

-3,5%

-1,8%

Αξία πωλήσεων Ογκος πωλήσεων Τιμή ανά τεμάχιο

2012 2013

2014

-2,6%

-1,8%

0,8%

-3,4%-3,5%

-0,1%

-1,8%-1,6%

-3,4%-4

-2

0

2