Διαθεματική εργασία 2013

Τουριστικός οδηγός του νομού και της πόλης της Καβάλας

Διαθεματική εργασία στα πλαίσια

του μαθήματος της Νεοελληνικής Γλώσσας,

του τμήματος Β3 του 7ου Γυμνασίου Καβάλας

7ο Γυμνάσιο Καβάλας – Τμήμα Β

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

� αντί προλόγου . . .

� Η θέση της Καβάλας

� Αξιοθέατα της πόλης

� Μουσεία στη Καβάλα

� Αξιοθέατα του νομού

� Εκδηλώσεις – Φεστιβάλ

� Πού θα μείνετε… Πού θα

φάτε…

� Συνταγές της περιοχής

� Χρήσιμα τηλέφωνα

� Η ταυτότητα μας

Διαθεματική εργασία: Τουριστικός

Τμήμα Β3 – Σχ. Έτος 2012- 2013

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Η θέση της Καβάλας

Αξιοθέατα της πόλης

Μουσεία στη Καβάλα

Αξιοθέατα του νομού

Φεστιβάλ

Πού θα μείνετε… Πού θα

Συνταγές της περιοχής

Χρήσιμα τηλέφωνα

Τουριστικός οδηγός

2

Διαθεματική εργασία: Τουριστικός οδηγός

7ο Γυμνάσιο Καβάλας – Τμήμα Β3 – Σχ. Έτος 2012- 2013

3

α ν τ ί π ρ ο λ ό γ ο υ . . .

Η Καβάλα, χτισμένη αμφιθεατρικά στους πρόποδες του όρους Σύμβολο, στο

μυχό μικρού κόλπου, αποτελεί το μικρό εμπορικό και βιομηχανικό κέντρο της Αν.

Μακεδονίας και το σπουδαιότερο λιμάνι της.

Η γύρω περιοχή άρχισε να κατοικείται από τη νεολιθική εποχή, όπως

αποδεικνύουν οι ανασκαφές στο χώρο των Φιλίππων (5.00-500 π. Χ.) και στην περιοχή

του σημερινού προαστίου της Καβάλας Καλαμίτσας, όπου υπάρχουν ίχνη της πόλης

Αντισσάρας (7ος αιώνας π. Χ.). Στο χώρο της σημερινής Καβάλας, γύρω στον 5ο αι. π. Χ.

ιδρύθηκε από Θασίους αποίκους η αρχαία Νεάπολις. Η πόλη αυτή χάρη στη στρατηγική

της θέση, σε μικρή απόσταση από τα ορυχεία χρυσού του Παγγαίου και ταυτόχρονα από

την οδό που ένωνε την Ανατολή με την Δύση (Via Egnatia), γνώρισε μεγάλη ευημερία,

αλλά δέχτηκε και πολλές επιδρομές εχθρών.

Αργότερα τον 8ον μ.Χ. αιώνα, η πόλη αναφέρεται ως Χριστούπολις (πόλις του

Χριστού), σε ανάμνηση της πορείας του αποστόλου Παύλου.

Με το πέρασμα των αιώνων, η περιοχή της Καβάλας γνώρισε μία ιστορία

ταραγμένη και πολυκύμαντη. Από το 1931 γνώρισε, όπως και όλη η ευρύτερη περιοχή της

Βαλκανικής, την κατάκτηση της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας, μέχρι την απελευθέρωσή

της το 1913. Στον αιώνα μας η Καβάλα εξελίσσεται σε μία σύγχρονη πόλη, που κατάφερε

να διατηρήσει όμως απόψεις της παλιάς της φυσιογνωμίας και να δημιουργήσει συνέχεια,

ενώνοντας το παρελθόν με το παρόν. Τη διαχρονική αυτή εξέλιξη μπορεί κανείς να την

παρακολουθήσει μέσα από τα σωζόμενα μνημεία και τα ανασκαφικά ευρήματα που

φυλάσσονται στο Αρχαιολογικό Μουσείο της Καβάλας.

Οι ομορφιές της σημερινής Καβάλας εντυπωσιάζουν τον επισκέπτη, οι μεγάλες

πλατείες, τα σύγχρονα κτίρια και οι μεγάλοι εμπορικοί δρόμοι εναρμονίζονται με τα

παραδοσιακά σπίτια και τα πλακόστρωτα στενά σοκάκια της συνοικίας της Παναγίας,

παντρεύοντας έτσι την παράδοση με την εξέλιξη στην αρχιτεκτονική και την πολεοδομία.

Από την άλλα πλευρά σύγχρονες τουριστικές εγκαταστάσεις, κέντρα αναψυχής, χρυσές

αμμουδιές με πεντακάθαρες θάλασσες προσφέρουν άνεση, ηρεμία και διασκέδαση,

προϋποθέσεις απαραίτητες για μια ευχάριστη φιλοξενία.

Η Καβάλα συνδέεται ατμοπλοϊκά με την Θάσο, ένα νησί με καταπράσινο, άγριο

αλλά και γαλήνιο τοπίο, με καθαρές και διάφανες ακρογιαλιές, που έχει μακρόχρονη

ιστορία και ζωντανές παραδόσεις.



4

Η θ έ σ η τ η ς Κ α β ά λ α ς

Στα βόρεια της Καβάλας, στα 36 χλμ. βρίσκεται η Δράμα, στα ανατολικά η Ξάνθη,

στα 56 χλμ., ενώ στα δυτικά, η Θεσσαλονίκη απέχει από την Καβάλα 160 χλμ.

Επίσης η Καβάλα επικοινωνεί ακτοπλοϊκά με καθημερινά και συχνά δρομολόγια με

το νησί της Θάσου (14 ν. μ.), όπως επίσης με όλα τα νησιά του Βορείου Αιγαίου, δηλαδή τη

Σαμοθράκη, τη Λήμνο, τον Άγιο Ευστράτιο, τη Μυτιλήνη, τη Χίο, τη Σάμο.

Αεροπορικώς συνδέεται με την Αθήνα με τρία δρομολόγια την ημέρα και με

σημαντικές πόλεις της Γερμανίας, μερικές φορές την εβδομάδα.



5

Α ξ ι ο θ έ α τ α τ η ς π ό λ η ς

Το Κάστρο της Καβάλας δεσπόζει πάνω στην κορυφή της χερσονήσου, όπου είναι

κτισμένη η παλαιά πόλη. Κατά τους Βυζαντινούς χρόνους και αργότερα έγιναν αλλεπάλληλες

ανακατασκευές και επεμβάσεις στην οχύρωσή του από τους Βυζαντινούς, τους Ενετούς και τους

Τούρκους. Το κάστρο (ακρόπολη), στη σημερινή του μορφή, κτίσθηκε το πρώτο τέταρτο του

15ου αιώνα, στηριζόμενο σε θεμελίωση Βυζαντινής περιόδου. Στο υπαίθριο θέατρό του

διοργανώνονται πολιτιστικές εκδηλώσεις. Είναι σίγουρα ένα από τα μνημεία, που χωρίς

ενδοιασμό, θα μπορούσε να χαρακτηριστεί σήμα κατατεθέν της πόλης. Η ακρόπολη του

Κάστρου, μήκους 65 μέτρων, είναι βυζαντινό κτίσμα του οποίου η κατασκευή τοποθετείται στα

1425. Ένα σύμπλεγμα πύργων, προμαχώνων και ισχυρών τειχών μπορούσε να εγγυηθεί την

αποτελεσματική άμυνα της πόλης που ανέκαθεν είχε να αντιμετωπίσει πλήθος εξωτερικών

εχθρών, λόγω της στρατηγικής σημασίας της γεωγραφικής της θέσης.

Οι Καμάρες, το Μεσαιωνικό Υδραγωγείο, είναι έργο της Βυζαντινής περιόδου, το

οποίο δέχτηκε από πολύ νωρίς επιδιορθώσεις και εκτεταμένες επισκευές κατά την

Οθωμανοκρατία. Η διπλή αυτή τοξωτή κατασκευή είχε στόχο να γεφυρώσει την χερσόνησο της

Παναγίας με τον ορεινό όγκο της Λεκάνης. Χρησίμευε για τη μεταφορά νερού από τις πηγές των

ορεινών όγκων στην σημερινή «Παλιά πόλη» της Παναγίας, με

την κύρια πηγή νερού να βρίσκεται σε υψόμετρο 400 μ. Σήμερα, οι

Καμάρες έχουνε χάσει την ζωτική τους σημασία, ωστόσο

διατηρούν την ομορφιά και το κύρος τους, γιατί είναι το μνημείο-

σύμβολο της

πόλης. Οι

εργασίες

αναστήλωσης

ξεκίνησαν τον

Σεπτέμβριο του

1997 με τεχνικές

ήπιας

παρέμβασης.



6

Το Ιμαρέτ, μεγάλο συγκρότημα της τελευταίας Οθωμανικής περιόδου, βρίσκεται

στην δυτική πλευρά της χερσονήσου της

Παναγίας. Είναι από τα τελευταία που

κατασκευάστηκαν την περίοδο αυτή και το

μόνο που σώθηκε σχεδόν ακέραιο. Κτίσθηκε,

στο μεγαλύτερο μέρος του, μεταξύ 1817-1821

από τον ιδρυτή της τελευταίας Αιγυπτιακής

δυναστείας, Μεχμέτ Αλή. Για λόγους

συναισθηματικούς, θέλησε να ευεργετήσει

την γενέτειρά του με αυτό το θρησκευτικό,

εκπαιδευτικό και φιλανθρωπικό ίδρυμα.

Λειτούργησε ως μουσουλμανικό

ιεροδιδασκαλείο – οικοτροφείο και ως

“πτωχοκομείο” για όλους τους άπορους της

πόλης, ανεξαρτήτως θρησκεύματος. Το 2001

αναστηλώθηκε και μετατράπηκε σε ένα

πολυτελή και καλαίσθητο χώρο φιλοξενίας,

που διατηρεί κάτι από την ατμόσφαιρα της

εποχής του.

Μετά το 18ο αιώνα, η πόλη της Καβάλας

άρχισε να αναπτύσσεται οικονομικά αλλά και αρχιτεκτονικά και με τον καιρό φτιάχνει λαμπρά κτήρια

και αρχοντικά, που στολίζουν την πόλη και προκαλούν θαυμασμό όχι μόνο στους κατοίκους της αλλά και

σε όλους τους τουρίστες της. Αυτά τα κτήρια, τα νεοκλασικά, κουβαλούν πάνω τους μια τεράστια

ιστορία:

� το Δημαρχείο

� το Μέγαρο Τόκου

� η Μονή Λαζαριστών,

� η Μεγάλη Λέσχη

� το Μικρό Δημαρχείο

� το Δημοτικό Ωδείο

� η Παλιά Μεραρχία

.

7ο Γυμνάσιο Καβάλας – Τμήμα Β

Σε κοντινές αποστάσεις από την πόλη της Καβάλας, συναντά ο επισκέπτης

πανέμορφες ακτές και παραλίες

οργανωμένη παραλία της Καλαμίτσας

Μπάτη, που ανήκει στον ΕΟΤ. Στη συνέχεια ακολουθούν άλλες ακτές,

Ηρακλείτσα, Νέα Πέραμος, Αμμόλοφοι

όρμοι.

Διαθεματική εργασία: Τουριστικός

Τμήμα Β3 – Σχ. Έτος 2012- 2013


ακτές και παραλίες. Ξεκινώντας από το κέντρο σε απόσταση 2 χιλ

οργανωμένη παραλία της Καλαμίτσας. Στο επόμενο χιλιόμετρο βρίσκεται η παραλία του

Μπάτη, που ανήκει στον ΕΟΤ. Στη συνέχεια ακολουθούν άλλες ακτές,

Αμμόλοφοι, Σαρακίνα, Αλμύρα και άλλοι πολλοί γραφικοί

.

Τουριστικός οδηγός

7


Ξεκινώντας από το κέντρο σε απόσταση 2 χιλ. η

. Στο επόμενο χιλιόμετρο βρίσκεται η παραλία του

Μπάτη, που ανήκει στον ΕΟΤ. Στη συνέχεια ακολουθούν άλλες ακτές, Παληό, Νέα

και άλλοι πολλοί γραφικοί



8

Μ ο υ σ ε ί α σ τ η ν Κ α β ά λ α

Το Αρχαιολογικό Μουσείο Καβάλας ιδρύθηκε το 1934. Από το 1964 στεγάζεται

στο νέο κτήριο στην παραλία και το οποίο επεκτάθηκε στα τέλη της δεκαετίας του 2000,

προκειμένου να αποκτήσει νέους χώρους για τις μόνιμες και τις περιοδικές εκθέσεις. Είναι το

κεντρικό αρχαιολογικό μουσείο της Ανατολικής Μακεδονίας. Στο ισόγειο του κτηρίου, η πρώτη

αίθουσα είναι αφιερωμένη στις ανασκαφικές έρευνες της Νεάπολης, δηλαδή της σημερινής

συνοικίας Παναγία της Καβάλας. Εκτίθενται αρχιτεκτονικά μέλη ιωνικού ρυθμού του ιερού της

θεάς Παρθένου (Ε’ αι. π. Χ.), αναθηματικές επιγραφές και μεγάλη συλλογή αγγείων και ειδωλίων

αρχαϊκών χρόνων διαφόρων εργαστηρίων (Κορίνθου, Κυκλάδων, Χίου), αφιερώματα των πιστών

προς τη θεά.

Η δεύτερη αίθουσα είναι αφιερωμένη στις ανασκαφές της Αμφίπολης. Τα περισσότερα

εκθέματα είναι δείγματα της κλασικής και ελληνιστικής περιόδου και της ρωμαϊκής εποχής και

προέρχονται από το νεκροταφείο της πόλης. Μεταξύ άλλων εκτίθενται μια μαρμάρινη προτομή

γυναίκας (Δ’ αι. π. Χ.), μια μαρμάρινη επιτύμβια στήλη εφήβου (Ε’ αι. π. Χ.), ένα μεγάλο χρυσό

δακτυλίδι και ένα χρυσό στεφάνι ελιάς που βρέθηκαν στον μακεδονικό τάφο 1 (300 π. Χ.), ένα

ακέφαλο μαρμάρινο άγαλμα που παριστάνει γυναίκα με πέπλο (Α’ αι. π. Χ.) και το πορτρέτο της

Ρωμαίας αυτοκράτειρας Αγριππίνας. Στη στοά εκτίθενται σε προθήκες ευρήματα από τη

Νεότερη νεολιθική εποχή και την Εποχή του Χαλκού, από διάφορους προϊστορικούς οικισμούς

της ανατολικής Μακεδονίας (Γαληψός, Φωτολείβος, Ντικιλί Τας, Δήμητρα, Καλαμπάκι).

Στον πρώτο όροφο εκτίθενται αρχαιότητες από τη Γαληψό, την Οισύμη, την αρχαία

Τόπειρο, τα Άβδηρα, τη Μεσημβρία και την αρχαία Τράγιλο, καθώς και από τους τάφους τύμβου

στη Νικήσιανη του Παγγαίου. Πρόκειται για μελανόμορφα και ερυθρόμορφα αγγεία, πήλινα

ειδώλια, πήλινες σαρκοφάγους, έναν ζωγραφιστό κιβωτιόσχημο τάφο, μεταλλικά αγγεία, και

νομίσματα των Μακεδόνων βασιλέων. Πολύ σημαντικά εκθέματα είναι ένας κυκλαδικός

αμφορέας (Ζ’ αι. π. Χ.), και μια ερυθρόμορφη υδρία (Δ’ αι. π. Χ.), που βρέθηκαν στο νεκροταφείο

της Οισύμης και χρησίμευαν ως τεφροδόχα δοχεία, και μια πώρινη σαρκοφάγος διακοσμημένη

στο εσωτερικό της, που προέρχεται από ταφικό μνημείο της αρχαίας Τραγίλου (300 π. Χ.).



9

Το Δημοτικό μουσείο συστάθηκε το

1969 και άνοιξε τις πύλες του στο κοινό το 1988.

Από το 1988 στεγάζεται σε νεοκλασικό κτίριο,

που χρονολογείται στην πρώτη δεκαετία του 20ου

αιώνα. Υπάρχει τμήμα Εικαστικής Συλλογής, που

περιλαμβάνει την πινακοθήκη και γλυπτοθήκη

ελλήνων καλλιτεχνών, ντόπιων και μη, καθώς και

το Μουσείο Πολύγνωτου Βαγή, με πίνακες,

γλυπτά, εργαλεία, προσωπικά αντικείμενα και το

προσωπικό αρχείο του διάσημου Θάσιου γλύπτη

και ζωγράφου.

Το Μουσείο Καπνού Καβάλας, του οποίου ο εκθεσιακός χώρος χωρίζεται στις εξής

ενότητες: α) καλλιέργεια- χωρική επεξεργασία, β) κλασσική επεξεργασία, γ) επεξεργασία τόγκας,

δ) εκθεσιακά δείγματα επεξεργασμένου καπνού, ε) καπνέμποροι- καπνεμπόριο, στ) καπνεργάτες-

συνδικαλισμός καπνεργασίας, ζ) τσιγαροβιομηχανία.

Η Καβάλα αποτέλεσε κατά το παρελθόν το σημαντικότερο καπνοπαραγωγικό, μεταποιητικό και

εξαγωγικό κέντρο καπνού. Σκοπός της λειτουργίας του μουσείου είναι η διάσωση και η προβολή

της τοπικής κοινωνικής και βιομηχανικής ιστορίας και της ιστορίας των προσφύγων. Εκτίθενται

πολλά είδη καπνού και της καλλιέργειας, της συγκομιδής και της επεξεργασίας του, είτε με τα

χέρια, είτε με τα πρώτα μηχανήματα, είτε με τα επόμενα μηχανήματα στα καπνομάγαζα. Επίσης

εκτίθενται συμπιεστήρια, ζυγαριές, και ο ίδιος ο καπνός σε κάθε μορφή, από την ποικιλία που

συλλέγεται (μπασμάς, μπασί μπαγλί, καπά κουλάκ, κλπ.), που ξεραίνεται (σαντάλια), κατά την

κατεργασία του με παραδοσιακούς και σύγχρονους τρόπους, συσκευασμένος έτοιμος για

εξαγωγή και σε τελική μορφή για τον καταναλωτή, ως τσιγάρο. Τα μηχανήματα είναι χειροκίνητα

και ηλεκτροκίνητα και όλα λειτουργούν κανονικά.



10

Α ξ ι ο θ έ α τ α τ ο υ ν ο μ ο ύ

Οι Φίλιπποι είναι ο σημαντικότερος

αρχαιολογικός χώρος της περιοχής μας και τα

ερείπια της αρχαίας πόλης των Φιλίππων

προσφέρουν στον επισκέπτη μια ανάμεικτη

περιήγηση, αφού οι ανασκαφές έχουν φέρει στο

φως ερείπια από την ελληνιστική, τη ρωμαϊκή, τη

βυζαντινή και την παλαιοχριστιανική περίοδο. Η

πόλη πήρε το όνομά της το 356 π. Χ. από τον

πατέρα του Μεγάλου Αλεξάνδρου, Φίλιππο Β’. Ο

περίβολος των τειχών της πόλης ξεκινούσε από την

κορυφή του λόφου και, καθώς προχωρούσε στη

νότια πλαγιά, περιέκλειε στους πρόποδες του λόφου

ένα τμήμα της πεδιάδας.

Το αρχαίο θέατρο Φιλίππων

είναι ένα αξιόλογο και σημαντικό μνημείο.

Βρίσκεται στους πρόποδες του λόφου της

ακροπόλεως και στηρίζεται στο ανατολικό τείχος της

πόλης των Φιλίππων. Η πόλη πέρασε από διάφορες

φάσεις και το θέατρο έχει υποστεί πολλές αλλαγές

στο πέρασμα των αιώνων. Σήμερα σώζονται πολλά

στοιχεία από το θέατρο. Έχει δεχθεί όμως διάφορες

επεμβάσεις για να μπορέσει να φιλοξενήσει το

φεστιβάλ Φιλίππων.

Το Αρχαιολογικό Μουσείο Φιλίππων κτίστηκε

τη δεκαετία του 1960. Το κτίριο διαθέτει δύο ενότητες εκθεσιακών χώρων για τη μόνιμη

παρουσίαση των ευρημάτων από τις ανασκαφές της αρχαίας πόλης:

Ενότητα Α΄: Καταλαμβάνει ολόκληρο το ισόγειο, που έχει εμβαδόν 380 τ. μ., και υπάρχει

αρχαιολογικό (επιγραφές, γλυπτά, αγγεία, νομίσματα, κοσμήματα), ιστορικό και εποπτικό υλικό

της πόλης των Φιλίππων.



11

Ενότητα Β΄: Καταλαμβάνει τον όροφο του κτιρίου, με εμβαδόν 205 τ. μ., και υπάρχει η

χριστιανική πόλη (επιγραφές, αρχιτεκτονικά μέλη, ψηφιδωτά, αγγεία, νομίσματα) από τα

παλαιοχριστιανικά χρόνια της ακμής ως την συρρίκνωσή της στον 7ο μ.Χ. αιώνα.

Λίγο μετά τον αρχαιολογικό χώρο των Φιλίππων βρίσκεται το Βαπτιστήριο της Αγίας Λυδίας, της πρώτης Χριστιανής, που βάφτισε

ο Απόστολος Παύλος στην Ευρώπη, το 49 μ.Χ.

Από την άλλη πλευρά της Καβάλας, στα βορειοανατολικά,

βρίσκεται η Ελευθερούπολη. Μια κωμόπολη από τις πλέον παλιές που έζησε πολλές έντονες στιγμές, καθώς την εποχή της Τουρκοκρατίας, ήταν ο τόπος που κατασκευαζόταν οι μπάλες για τα κανόνια των Τούρκων. Στην Ελευθερούπολη υπάρχουν αρκετά παραδοσιακά σπίτια, με ιδιόμορφες κεραμοσκεπές και στενά σοκάκια. Σήμερα η πόλη διαθέτει όλες τις ανέσεις μιας μεγάλης πόλης, διατηρώντας φυσικά τον αυθορμητισμό της επαρχίας.

Πολύ κοντά στην Ελευθερούπολη βρίσκονται τα λουτρά των Ελευθερών αλλά και το χρυσοφόρο όρος Παγγαίο, που το περιβάλλουν ιστορίες ακόμη και από την

μυθολογία μας και είναι ένας καταπράσινος παράδεισος πνιγμένος στα έλατα, τα πεύκα και σε όλων των ειδών τα δασώδη δέντρα, ιδανικός για τους λάτρεις του βουνού. Το Παγγαίο όμως είναι διάσπαρτο και από υπέροχες μονές

με σπουδαία ιστορία, όπως η Μονή Εικοσιφοίνισσας όπου βρίσκεται η «αχειροποίητος εικόνα της Θεοτόκου». Θεωρείται λίκνο της Ορθοδοξίας και εθνικό κεφάλαιο για τον Ελληνισμό της περιοχής, Σύμφωνα με μία εκδοχή, η Μονή οφείλει το όνομά της, στην εικόνα της Παναγίας, που έλαμπε και σκορπούσε φως «φοινικούν», δηλαδή κόκκινο, όπως η πορφύρα των Φοινίκων. ο θρύλος θέλει τον Εμμανουήλ Παππά να κηρύσσει την Επανάσταση το 1822 από τη Μονή. Η Μονή πήρε τη σημερινή της μορφή το 1980 με την ολοκλήρωση της ανοικοδόμησής της.



12

Άλλες μονές στην περιοχή είναι η Μονή του Αγίου Δημητρίου στην Νικήσιανη, κτισμένη δίπλα σε μια πηγή, το μοναστήρι της Αγίας Παρασκευής βρίσκεται σε μια όμορφη, γραφική τοποθεσία στους πρόποδες του Παγγαίου, η Μονή της Παναγίας της Παγγαιώτισας. Στο Παλαιοχώρι, στο εντυπωσιακό Βρανόκαστρο, θα δείτε τα ερείπια της ιεράς μονής του Αγίου Γεωργίου του Διασωρίτου. Πολλές μονές έχουν θέα στο Άγιο Όρος. Στο δρόμο προς την Ξάνθη, ο επισκέπτης θα

συναντήσει στη Νέα Καρβάλη, τον επιβλητικό ναό

του χωριού, στον οποίο φυλάσσεται σε χρυσή λάρνακα το λείψανο του Αγίου Γρηγορίου, που αποτελεί σημαντικό πόλο έλξης προσκυνητών.

Στη συνέχεια θα έχει την ευκαιρία να θαυμάσει τον ποταμό Νέστο, το πέμπτο μεγαλύτερο ποτάμι της χώρας, που αποτελεί το φυσικό όριο ανάμεσα στη Μακεδονία και τη Θράκη. Οι περιοχές του Νέστου είναι καταπράσινες και σε ορισμένες περιοχές απάτητες από ανθρώπινο πόδι. Η χλωρίδα και η πανίδα είναι αξιοθαύμαστες και απαρτίζεται από πολλά οικοσυστήματα μεγάλης οικολογικής και αισθητικής αξίας, ενώ η περιοχή στο Δέλτα του Νέστου ανήκει στους 11 ελληνικούς υγρότοπους διεθνούς σημασίας

Στις αρχές του 7ου π. Χ. αιώνα,

άποικοι από την Πάρο ίδρυσαν στη Θάσο την πρώτη ελληνική αποικία., η

οποία με τη σειρά της ίδρυσε τη Νεάπολη, την Οισύμη, την Απολλωνία, τη Γαληψό ανάμεσα στο Νέστο και στο Στρυμώνα. Το νησί πλούσιο σε γεωργικά προϊόντα, ξυλεία και μέταλλα, γρήγορα αναπτύχθηκε οικονομικά και πολιτιστικά. Η ανάπτυξη αυτή συνεχίζεται και σήμερα, καθώς η οργανωμένη ξενοδοχειακή υποδομή αλλά και οι πεντακάθαρες παραλίες της προσελκύουν πολλούς επισκέπτες.



13

Ε κ δ η λ ώ σ ε ι ς – Φ ε σ τ ι β ά λ

Κάθε χρόνο ο Δήμος διοργανώνει τα Ελευθέρια σειρά πολιτιστικών εκδηλώσεων

που πραγματοποιούνται κυρίως το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου, στα πλαίσια του

εορτασμού της απελευθέρωσης της Καβάλας (26 Ιουνίου 1913) και κορυφώνεται με την

γιορτή του πολιούχου της πόλης Αποστόλου Παύλου.

Οι εκδηλώσεις πραγματοποιούνται στους υπαίθριους χώρους του Κάστρου, της

πλατείας Ελευθερίας και σε άλλες περιοχές της πόλης. Περιλαμβάνουν παραστάσεις

θεάτρου, μουσικές εκδηλώσεις, εκθέσεις εικαστικών, δημοτικούς χορούς κ.α.

Κορυφαίο πολιτιστικό γεγονός είναι το Φεστιβάλ

των Φιλίππων Καβάλας, που διοργανώνεται στο

μεγαλύτερο μέρος του στο αρχαίο θέατρο Φιλίππων

(καθώς και σε αυτό της Θάσου), στην διάρκεια του

καλοκαιριού και συγκεκριμένα από τον Ιούλιο μέχρι τον

Σεπτέμβριο. Πρόκειται για το δεύτερο παλαιότερο

Φεστιβάλ της χώρας, μετά το Φεστιβάλ της Επιδαύρου.

Από το 1957 που πραγματοποιείται στο Αρχαίο Θέατρο

των Φιλίππων, προσελκύει χιλιάδες Έλληνες και ξένους

επισκέπτες. Πρόκειται για μια μεγάλη γιορτή των τεχνών

και του πολιτισμού, που δίνει την ευκαιρία στους θεατές

να απολαύσουν αξιόλογες παραστάσεις αρχαίου δράματος και μουσικοχορευτικά δρώμενα.

Από το 2000 ο Δήμος Καβάλας διοργανώνουν το Διεθνές Φεστιβάλ

«COSMOPOLIS», το οποίο διαρκεί πέντε μέρες. Πρόκειται για ένα πολυπολιτισμικό

φεστιβάλ, στο οποίο συμμετέχουν κάθε χρόνο αντιπροσωπείες από διάφορες χώρες και, μέσα

από τις θεματικές ενότητες της μουσικής, του χορού, της γεύσης, του κινηματογράφου, των

εικαστικών, του θεάτρου, των μη Κυβερνητικών Οργανώσεων, του Street Bazaar, του

ΠαιδοCOSMOPOLIS και την παρουσίαση πολλαπλών εκφάνσεων του πολιτισμού των



14

συμμετεχουσών χωρών, παντρεύει τη γνώση με την ψυχαγωγία, προσφέρει πολύτιμες

εμπειρίες και ευκαιρίες αλληλογνωριμίας των πολιτισμών και δημιουργεί πρεσβευτές της

ελληνικής φιλοξενίας και του ελληνικού πολιτισμού σε όλο τον κόσμο.

Το φεστιβάλ «Ήλιος και Πέτρα» διεξάγεται εδώ και 32 χρόνια.

Η διάρκεια διεξαγωγής του είναι 5 μέρες στις αρχές Ιουλίου σε όλη την Ανατολική

Μακεδονία και Θάσο. Απευθύνεται σε κοινό όλων

των ηλικιών με μεγάλη συμμετοχή.

Στόχος του φεστιβάλ είναι η προβολή και

τουριστική ανάπτυξη του τόπου, καθώς επίσης

δίνει την ευκαιρία στο κοινό να απολαύσει ένα

υπερθέαμα γεμάτο από ήχους και χρώματα,

μοναδικό για τα ελληνικά δεδομένα. Ο

οργανωτικός φορέας του φεστιβάλ είναι η Στέγη

Πολιτισμού Νέας Καρβάλης, ενώ οι πηγές

χρηματοδότησης του κατά τη διάρκεια των

χρόνων ήταν η Νομαρχία Καβάλας, ο Δήμος

Καβάλας και διάφοροι χορηγοί.

Το πρώτο Φεστιβάλ Κλασσικής

Μουσικής Γ.Α. Παπαϊωάννου

πραγματοποιήθηκε με την συνεργασία του Δήμου

Καβάλας και του Δημοτικού Ωδείου, το καλοκαίρι του

2000. Στις μουσικές εκδηλώσεις και τα σεμινάρια, που

πραγματοποιούνται κάθε χρόνο τους καλοκαιρινούς

μήνες (συνήθως Ιούνιο – Ιούλιο), επελέγη να δοθεί το

όνομα του καβαλιώτη συνθέτη και δάσκαλου

Γ.Α.Παπαϊωάννου προκειμένου να τιμηθεί η συνολική

προσφορά του στην τέχνη.



15

Π ο ύ θ α μ ε ί ν ε τ ε …

Πέρα όμως από την ποικιλία αρχαιολογικών τόπων και των εστιατορίων, η Καβάλα

διαθέτει ιδιαίτερα αξιοπρόσεκτα ξενοδοχεία, από τα οποία μπορείτε να επιλέξετε σε ποιο

θα διανυκτερεύσετε. Κάποια από αυτά είναι:

� Esperia Hotel

� Oceanis Hotel

� Airotel Galaxy

� Lucy Hotel

� Egnatia Hotel & Spa

� Imaret

“Esperia Hotel”

Το 3 αστέρων Esperia Hotel (105 δωμάτια και σουίτες), που είναι πρόσφατα

ανακαινισμένο βρίσκεται σε κεντρική τοποθεσία στην πανέμορφη Καβάλα, με θέα στην

παραλία της Ραψάνης. Η στρατηγική τοποθεσία του ξενοδοχείου το κάνει εξαιρετική βάση

για όσους επιθυμούν να εξερευνήσουν την πόλη της Καβάλας.

“Oceanis Hotel” Το Hotel Oceanis βρίσκεται απέναντι από το Αρχαιολογικό Μουσείο, 150μ. μακριά από

το Δημαρχείο της Καβάλας. Διαθέτει βεράντα στον τελευταίο όροφο. Διεθνής και



16

παραδοσιακή κουζίνα σερβίρεται στο ευρύχωρο εστιατόριο, το οποίο προσφέρεται και για

επίσημα δείπνα, γαμήλιες δεξιώσεις και άλλες εκδηλώσεις.

“Airotel Galaxy”

Το Airotel Galaxy βρίσκεται σε κεντρική τοποθεσία κοντά στα καταστήματα, στα εστιατόρια και στα μπαρ της Καβάλας. Στο εστιατόριο του τελευταίου ορόφου σερβίρεται ελληνική και διεθνής κουζίνα και από εκεί μπορείτε να απολαύσετε πανοραμική θέα στην πόλη. Η βεράντα του Airotel είναι επίσης ιδανική για ένα βραδινό ποτό από το μπαρ.

“Lucy Hotel”

Το 5 αστέρων Hotel Lucy βρίσκεται σε ένα εντυπωσιακό επταώροφο κτήριο, σε απόσταση 5 λεπτών με το αυτοκίνητο από το κέντρο της πόλης. Το κεντρικό εστιατόριο Anatoli σερβίρει καθημερινά μπουφέ πρωινού.



17

“Egnatia Hotel & Spa”

Το Egnatia Hotel βρίσκεται στην κορυφή του λόφου της Καβάλας. Τα πρόσφατα ανακαινισμένα δωμάτια συνδυάζουν την κομψότητα με τις σύγχρονες ανέσεις. Κάθε πρωί, σερβίρεται πλούσιο αμερικανικό πρωινό σε μπουφέ. Κατά τη διάρκεια της θερινής περιόδου, το Erato Roof Garden προσφέρει ρομαντικά δείπνα με υπέροχη θέα στη Θάσο και στην Καβάλα.

“Imaret”

Το Imaret βρίσκεται σε μοναδική τοποθεσία και στεγάζεται σε ένα ιστορικό μνημείο, το οποίο έχει ανακαινιστεί όμορφα, συνδυάζοντας την αυθεντική οθωμανική αρχιτεκτονική με τη σύγχρονη πολυτέλεια. Παρέχονται επίσης περιηγήσεις με ξεναγό στο μνημείο, όπως και στο τζαμί του Μεχμέτ Αλή.



18

Τ ι κ α ι π ο ύ θ α φ ά τ ε …

Η Ελληνική κουζίνα είναι κυρίως Μεσογειακή, έχει κάποια κοινά χαρακτηρίστηκα με

τις παραδοσιακές κουζίνες της Ιταλίας, των Βαλκανίων και της Τουρκίας. Η σύγχρονη

ελληνική μαγειρική έχει ευρεία χρήση λαχανικών, ελαιόλαδου, δημητριακών, ψαριών,

κρασιού και κρέατος (λευκό & κόκκινο). Επίσης, άλλα σημαντικά προϊόντα είναι οι ελιές, το

τυρί, οι μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια, και το γιαούρτι. Τα κύρια χαρακτηριστικά των

ελληνικών γλυκών είναι οι ξηροί καρποί και το μέλι ενώ συχνά χρησιμοποιούνται και

διάφορα φρούτα κυρίως για τα λεγόμενα γλυκά του κουταλιού.

Ακόμα, μια σημαντική παράμετρος της Ελληνικής κουζίνας είναι οι μεζέδες, που είναι

ένα συλλογικό όνομα για μια ποικιλία από μικρά γεύματα, που συνήθως σερβίρονται με

κρασί, με ούζο ή με τσίπουρο σε μεζεδοπωλεία, ουζερί και τσιπουράδικα, αλλά επίσης

σερβίρονται και σε κάποιον επισκέπτη που μπορεί να έχει κάποιος στο σπίτι του.

“Κουραμπιέδες Νέας Καρβάλης“

Όταν φέρνεις στο μυαλό σου ένα χαρακτηριστικό γλυκό τις Καβάλας αυτό σε πάει από μόνο του, στις μικρές μπουκιές από βούτυρο και άχνη, αυτούς τους μικρούς πειρασμούς, που είναι διάσημοι πια σε όλη την Ελλάδα, τους κουραμπιέδες της Νέας Καρβάλης

Υλικά

600 γρμ. πρόβειο βούτυρο γάλακτος 250 γρμ. ζάχαρη αχνή



19

250 γρμ. αμύγδαλα με τη φλούδα 1200 γρμ. αλεύρι για όλες της χρήσεις 1 βανίλια ζάχαρη άχνη για επικάλυψη

Εκτέλεση

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο με την άχνη και τα χτυπάμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά και να ασπρίσουν. Προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι και κατόπιν τη βανίλια. Κλείνουμε το μίξερ και προσθέτουμε τα αμύγδαλα και τελειώνουμε το ζύμωμα με τα χέρια. Πλάθουμε τους κουραμπιέδες, τους κόβουμε με κούπ- πατ σε σχήμα μισοφέγγαρου και τους βάζουμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 165 βαθμούς για 20 λεπτά. Τους βγάζουμε από τον φούρνο και τους αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς. Αφού κρυώσουν, τους πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη καλά μέχρι να καλυφθούν όλοι.

“Αρτοδημήτριο Χρυσούπολης”

Γλυκό με υλικά της φθινοπωρινής συγκομιδής από τα προϊόντα της γης: αλεύρι, καλαμπόκι, σύκα και καρύδια. Είναι προσφορά στον πολιούχο της Χρυσούπολης, τον Άγιο Δημήτριο, και γίνεται την ημέρα της γιορτής του, ως παράκληση για υγεία.

Yλικά

2 φλιτζάνι αλεύρι καλαμποκιού 2.5 φλιτζάνια αλεύρι σιταριού 2 φλιτζάνια ζάχαρη 3 αβγά 1 φλιτζάνι καλαμποκέλαιο 2 φλιτζάνια γάλα 1 κουταλιά μπέικιν 1 κουταλιά του γλυκού σόδα 1 φλιτζάνι καρύδια σταφίδες ξερά σύκα κομμένα ξύσμα από ένα λεμόνι 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο

Εκτέλεση

Μέσα σε ένα μεγάλο σκεύος αναμιγνύουμε σιγά τα υλικά, χτυπάμε τα αβγά και τα

προσθέτουμε και αυτά, στο τέλος βάζουμε και τους ξηρούς καρπούς. Λαδώνουμε ένα

ταψί νούμερο 35 και το γεμίζουμε με το μείγμα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.



20

“Σπαραγγοκεφτεδάκια Χρυσούπολης”

Υλικά

1 κιλό σπαράγγια 2 αβγά λίγο μαϊντανό και άνηθο 250 γραμ. φέτα 1/2 κουταλάκι της σούπας μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι ρίγανη 3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη λίγο σκόρδο αλεύρι

Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα σπαράγγια από την λεπτή φλούδα από το κορυφή τους προς τα κάτω. Τρίβουμε στον τρίφτη τα σπαράγγια. Τρίβουμε τη φέτα και το σκόρδο και τα ανακατεύουμε με τη φρυγανιά, τα αβγά, το πιπέρι και τα μυρωδικά. Αφού τα ζυμώσουμε καλά, βάζουμε στο τηγάνι 1/2 φλιτζάνι λάδι και το αφήνουμε να κάψει. Παίρνουμε από το μείγμα με ένα κουτάλι της σούπας, το αλευρώνουμε καλά και το πλάθουμε. Το τηγανίζουμε προσέχοντας να μην μας τρυπήσουν.

“Γαύρος”

Για κάθε μια μερίδα θα χρειαστείτε: • τρεις γαύρους καθαρισμένους (και από τα κόκαλα) ανοιχτούς • ένα φλιτζάνι ρύζι βρασμένο • 3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα • 1 καρότο τριμμένο • δύο κουταλιές καρύδι τριμμένο • 1 κουταλιά ψιλοκομμένο άνηθο • μισό φλιτζανάκι ελαιόλαδο.

Εκτέλεση

Σοτάρετε στο λάδι τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το καρότο μέχρι να μαραθούν. Τα αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε το ρύζι. Ανακατεύετε καλά και ρίχνετε το καρύδι και τον άνηθο. Τοποθετείτε τους γαύρους σε ένα μπολ (πήλινο) και στο κέντρο ρίχνετε όλο το μείγμα με το ρύζι. Ψήνετε για 10 λεπτά στο φούρνο. Όταν είναι έτοιμο για σερβίρισμα, αναποδογυρίζετε το μπολ μέσα σε ένα πιάτο και καλή απόλαυση…



21

“Μαρίδες τηγανητές”

Υλικά

1 κιλό μαρίδα αλάτι αλεύρι λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τις μαρίδες. Τις αλευρώνουμε και τις τοποθετούμε στο τηγάνι (με ζεστό, όχι όμως καυτό το λάδι) τη μια δίπλα στην άλλη με τις ουρές τους στο κέντρο του τηγανιού και τα κεφάλια στην περιφέρειά του, σε μια μόνο στρώση, καλύπτοντας όλο τον πάτο του τηγανιού. Όταν τηγανιστούν από τη μια μεριά, τις γυρίζουμε όλες μαζί, αναποδογυρίζοντας το τηγάνι (αφού βέβαια πρώτα στραγγίσουμε το λάδι του) πάνω σε σκέπασμα κατσαρόλας ή ρηχό πιάτο της ίδιας διαμέτρου με του τηγανιού, και ξαναβάζοντάς τες αμέσως στο τηγάνι. Τις τηγανίζουμε κι από την άλλη πλευρά, τις βγάζουμε, τις αλατίζουμε και τις σερβίρουμε γαρνίροντάς τες με φυλλαράκια μαϊντανού και λεμόνια.

“Σουτζουκάκια Σμυρναίικα”

Υλικά

1/2 κ. κιμά μοσχαρίσιο 200 γρ. κιμά αρνίσιο(γίνονται πολύ πιο νόστιμα..ή χοιρινό αν το προτιμάτε) 2 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο, μουσκεμένο σε κρασί και στυμμένο 1 κουταλάκι κοφτό κύμινο αλάτι, πιπέρι

(για τη σάλτσα)

5 καρφάκια γαρύφαλλο 1 ξυλάκι κανέλα 2 ντομάτες μεγάλες

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε όλα μαζί τα υλικά για τα σουτζουκάκια και αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για μισή ώρα. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα με τα υλικά της και την αφήνουμε να βράζει.



22

Βγάζουμε το μείγμα του κιμά από το ψυγείο και πλάθουμε τα σουτζουκάκια, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές, να πάρουν χρώμα, φροντίζοντας να μη μας ξεροψηθούν, για να μπορούν να ρουφήξουν τη σάλτσα. Ρίχνουμε τα τηγανισμένα σουτζουκάκια στη σάλτσα και αφήνουμε να βράσουν μαζί για μισή ώρα. Σερβίρουμε με ρύζι ή πατάτες τηγανητές.

“Λουκουμάδες”

Υλικά 500 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φακελάκι μαγιά σκόνη 1 κ. σ. μέλι θυμαρίσιο 1 κ. γλ. (κοφτό) αλάτι περίπου 2 φλ. τσαγιού χλιαρό νερό ελαιόλαδο για το τηγάνισμα θυμαρίσιο μέλι κανέλα καβουρντισμένο σουσάμι για το γαρνίρισμα Εκτέλεση

Βάζουμε σε μεγάλο μπολ το αλεύρι, τη μαγιά, το μέλι και προσθέτουμε σιγά-σιγά νερό μέχρι να γίνει παχύς χυλός. Τέλος προσθέτουμε το αλάτι. Σκεπάζουμε το μπολ και το αφήνουμε κοντά σε ζεστό χώρο (καλοριφέρ ή δίπλα στην κουζίνα) για 30΄, μέχρι το μείγμα να αρχίσει να ανεβαίνει στα τοιχώματα του μπολ. Σε κατσαρόλα βαθιά ζεσταίνουμε ελαιόλαδο. Κόβουμε τους λουκουμάδες με το χέρι. Βουτάμε την αριστερή παλάμη στο μείγμα και πιέζουμε προς τα πάνω. Το λουκουμά που βγαίνει απ’ τον αντίχειρα τον κόβουμε με κουτάλι και τον ρίχνουμε στο καυτό ελαιόλαδο ή ρίχνουμε κουταλιά-κουταλιά από το μείγμα στο λάδι. Τηγανίζουμε για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσουν οι λουκουμάδες. Τους στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί. Τους βάζουμε σε πιατέλα και περιχύνουμε με θυμαρίσιο μέλι, κανέλα και καβουρντισμένο σουσάμι.

“Παραδοσιακή Καρυδόπιτα”

Υλικά 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα γάλα 1/2 κούπα βούτυρο 2 κούπες καρύδια χοντροκοπανισμένα 1 κ. γ. κανέλα 1/2 κ. γ. γαρύφαλλο τριμμένο 1 1/2 κούπα γαλέτα 1 1/2 κούπα αλεύρι



23

5 αβγά 1 κ. γ. σόδα 3 κ. γ. μπέικιν 2 κ. σ. κονιάκ

(Για το σιρόπι)

3 κούπες ζάχαρη 2 κούπες νερό 1 κ. σ. χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

Χτυπάμε το βούτυρο. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα αβγά. Ρίχνουμε το γάλα, τα καρύδια ανακατεμένα με την κανέλα και τα γαρύφαλλα. Ρίχνουμε τη σόδα διαλυμένη στο κονιάκ. Έχουμε ανακατέψει το αλεύρι με τη γαλέτα και το μπέικιν. Τα ρίχνουμε στο μίγμα ανακατεύοντας ελαφρά. Βουτυρώνουμε το ταψί και το πασπαλίζουμε ελαφρά με αλεύρι. Ψήνουμε για 1 ώρα σε δυνατό φούρνο στην αρχή, χαμηλώνουμε στη συνέχεια. Βράζουμε το σιρόπι για 5 λεπτά. Την σιροπιάζουμε ενώ είναι ακόμα ζεστή.

Ε σ τ ι α τ ό ρ ι α

Η όμορφη πόλη μας προσφέρει πολλές επιλογές για νόστιμο, υγιεινό και θρεπτικό

φαγητό. Οι φιλόξενοι χώροι εστίασης, διακοσμημένοι σε παραδοσιακό ή μοντέρνο στυλ,

προσφέρουν στους επισκέπτες μας ένα ευχάριστο και φιλικό περιβάλλον, το οποίο συνδυάζει

υπηρεσίες εξυπηρέτησης υψηλής ποιότητας. Για τα εδέσματα ως βασικά συστατικά

χρησιμοποιούνται φρέσκα επιλεγμένα προϊόντα, που προέρχονται κυρίως από την τοπική

παραγωγή και παρασκευάζονται από ανθρώπους που έχουν μεγάλη παράδοση, εμπειρία και

μεράκι για τη μαγειρική. Δημοφιλή ποτά, όπως το ούζο, το τσίπουρο το λευκό και κόκκινο

κρασί είναι πολύ γνωστά προϊόντα της περιοχής. Σας προσκαλούμε να τα δοκιμάσετε και να

τα απολαύσετε…

Εστιατόριο “Art De Cuisine”

Κέντρο Καβάλας



24

Εστιατόριο “Kitchen Bar Groovy”

Εστιατόριο – Πιτσαρία “La Rocca”

Ιταλικό Εστιατόριο “Παπαράτσι”

Άγιος Λουκάς



25

Εστιατόριο “Άσπρο Πιάτο”

Εμπορικό Κέντρο Καβάλας

Ταβέρνα “Όστρια”

Ακτή Καλαμίτσας

Εστιατόριο “Ελιά”

Περιοχή Μπάτη



26

Χ ρ ή σ ι μ α τ η λ έ φ ω ν α

. . . στην ανάγκη

Άμεση δράση 100

Κέντρο Άμεσης Βοήθειας 166

Δασική υπηρεσία 191

Λιμεναρχείο 108

Πυροσβεστική 199

για πληροφορίες . . .

Τουριστική αστυνομία 171

Αστυνομική διεύθυνση Καβάλας 2510223607

Κέντρα Εξυπηρέτησης Πολιτών 2510221952-4

Λιμεναρχείο 2510223716

Κ.Τ.Ε.Λ 2510224833

Αεροδρόμιο 2591053333

Ράδιο ταξί 2510232001-4

Νοσοκομείο Καβάλας 2510228517

Νομαρχία 2510291000



27

Η τ α υ τ ό τ η τ α μ α ς

Για την έκδοση αυτή εργάσθηκαν κατά ομάδες, όλοι οι παρακάτω μαθητές και οι

μαθήτριες του τμήματος Β3 του 7ου Γυμνασίου Καβάλας, με την επίβλεψη και

καθοδήγηση της φιλολόγου καθηγήτριας του μαθήματος της Νεοελληνικής Γλώσσας:

� 1η ομάδα: Τουραμανίδου Αργυρή, Ματάνη Ελευθερία, Μπατζώνη Βαρβάρα, Τερπουικίδου Μαρίνα.

� 2η ομάδα: Παραδέλης Αθανάσιος, Σαριγιαννίδης Σάββας, Πρασίνης Γιώργος, Μπαξεβανάκης Νικόλαος.

� 3η ομάδα: Μοβσισιάν Ελπίδα, Σταθώρη Ελένη, Παλαπάνου Μαρία, Χατζηκοσμά Βασιλική, Τζόνε Νταϊάνα, Τσουλουφίδου Δέσποινα.

� 4η ομάδα: Σιμάκης Νικόλαος, Ράπτης Γιώργος, Μίτσι Στέλιος, Χριστόφ Χρίστος.

� 5η ομάδα: Παπαδοπούλου Άννα-Δήμητρα, Μόμτσου Κων-ντίνα, Στοϊκίδου Σμαραγδία.

Η κάθε ομάδα, ανάλογα με το αντικείμενο έρευνας που τις ανατέθηκε, αναζήτησε και αξιοποίησε διάφορες πηγές πληροφόρησης όπως:

• εγκυκλοπαίδειες και παλαιότερες εκδόσεις βιβλίων για τη πόλη, επισκεπτόμενοι τη Δημοτική Βιβλιοθήκη Καβάλας

• το Διαδίκτυο (Internet), με την εύρεση κατάλληλων ηλεκτρονικών διευθύνσεων

• επισκέψεις σε διάφορα σημεία της πόλης

• συνεντεύξεις με εκπροσώπους φορέων, κατοίκους, εκπαιδευτικούς

Χρησιμοποίησε γνώσεις και στοιχεία από άλλα μαθήματα όπως:

� Ιστορία � Οικιακή οικονομία � Γεωγραφία � Πληροφορική � Καλλιτεχνικά � Μουσική

Οι πληροφορίες που συγκεντρώθηκαν ανά ομάδα, αξιολογήθηκαν,

ταξινομήθηκαν και παρουσιάστηκαν στη τάξη. Έγινε συζήτηση, ακούστηκαν προτάσεις,

διατυπώθηκαν παρατηρήσεις, δόθηκαν διευκρινίσεις και βρέθηκαν λύσεις σε πολλά

θέματα από τους ίδιους τους μαθητές και την καθηγήτρια.

Η καθηγήτρια του μαθήματος της Νεοελληνικής Γλώσσας

Βουλτσιάδου Καλλιόπη

Φιλόλογος

Διαθεματική εργασία 2013

Education

Transcript of Διαθεματική εργασία 2013