ΛαζίδηςΠερικλής 2007 2008 2009 2010 2010/2009 Περιγραφή 1 ΜΟΣΧΟΣ...

of 17 /17
Λαζίδης Περικλής Υπεύθυνος Αγορών Κατηγορίας Ξηρών Προϊόντων

Embed Size (px)

Transcript of ΛαζίδηςΠερικλής 2007 2008 2009 2010 2010/2009 Περιγραφή 1 ΜΟΣΧΟΣ...

  • Λαζίδης ΠερικλήςΥπεύθυνος Αγορών Κατηγορίας

    Ξηρών Προϊόντων

  • �Η Παγκόσµια Βιολογική Γεωργία

    αναπτύσσεται ραγδαία.

    �Η Παγκόσµια ζήτηση για Βιολογικά

    Προϊόντα αυξάνεται κατά 5%.

  • � Το 2004-2007 στην Ευρώπη η ετήσια αύξησηφτάνει περίπου +12%.

    � 2008, 2009 και 2010 θετικοί ρυθµοί ανάπτυξης.

    � Η Ευρώπη εκπροσωπεί το 54% του παγκόσµιουτζίρου.

    � Το 2007 οι µεγαλύτερες αλυσίδες super marketτης Ευρώπης τοποθετούν βιολογικά προϊόντα.

    ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΑΓΟΡΑ

  • � Άνοδος και στην ελληνική αγορά.

    � Το 57,2% των καταναλωτών προτιµά βιολογικάπροϊόντα.

    � Οι 5 µεγαλύτερες αλυσίδες της ελληνικής αγοράς(Carrefour, Βασιλόπουλος, Βερόπουλος, Σκλαβενίτης, Μασούτης) έχουν δηµιουργήσει και έχουν τοποθετήσειτµήµα βιολογικών προϊόντων.

  • � Βελτίωση της εικόνας τους (εταιρικό προφίλ).

    � Πλήρης κάλυψη των αναγκών των καταναλωτών

    (διαφοροποίηση από τον άµεσο ανταγωνισµό).

    � Ευκαιρίε̋ ανάπτυξη̋.◦ Χαµηλότερη κατανάλωση

    ◦ Μικρότερη παρουσία

  • � Η εταιρία µας δραστηριοποιείται 35 χρόνιααποκλειστικά στο βορειοελλαδίτικο χώρο.

    � Έχει 210 σηµεία λιανικής πώλησης και 17 χονδρικής.

    � Στόχος το 2011 είναι η δηµιουργία 20 νέωνκαταστηµάτων.

    � ∆ηµιουργία νέου Logistic Center.

  • �Η τοποθέτηση βιολογικών προϊόντων

    σε ειδικό τµήµα είναι σήµερα στον

    Όµιλο σε 102 καταστήµατα.

    � Επιλογή προµηθευτών.

  • � Ότι έχει σχέση µε πιστοποιητικά, σύµφωνα µε τησυµµόρφωση των προϊόντων του στην κοινοτική

    και εθνική νοµοθεσία.� Ποιότητα των προσφερόµενων προϊόντων –υπηρεσιών.

    � Τιµή στην οποία διατίθενται τα προϊόντα –υπηρεσίες (ενέργειες marketing) από τονπροµηθευτή.

    � ∆ιαθεσιµότητα των προϊόντων, καθ’ όλη τηδιάρκεια της συνεργασίας.

  • � Οι πωλήσεις του Οµίλου από το 2006 έως σήµεραπαρουσιάζουν µεγάλη ανάπτυξη.

    � Στόχος για το 2011 είναι οι πωλήσεις σε βιολογικάπροϊόντα να αγγίξουν τα 4.600.000€.

    � Η τοποθέτηση έως σήµερα είναι περίπου 84 οµάδες και στόχος του 2011 είναι να καλύπτουνπλήρως τις ανάγκες αγοραστών και καταναλωτών.

  • 0

    1000000

    2000000

    3000000

    4000000

    5000000

    2007 2008 2009 2010

    ΕΤΗ

    ΕΞΕΛΙΞΗ ΠΩΛΗΣΕΩΝ

    Από το 2007 έως το 2010 η αύξηση πωλήσεων άγγιξετο 55% και σε αξία τα 4.224.000€

  • 2007 2008 2009 2010 2010/2009Περιγραφή

    1 ΜΟΣΧΟΣ-ΒΟ∆ΙΝΟ-ΧΟΙΡΙΝΟ-ΑΜΝΟΕΡΙΦΙΑ-ΑΙΓΟΠ21.797,92 29.147,04 36.838,40 48.504,00 122,52%2 ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ-ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ 19.237,94 22,24 -99,88%3 ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΚΙΛΟ 1.953,95 2.296,27 17,52%4 ΦΡΟΥΤΑ - ΛΑΧΑΝΙΚΑ 576.660,41 774.932,63 727.786,11 742.716,84 28,80%6 ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ 31.294,43 57.780,61 63.845,40 68.134,33 117,72%7 ΚΡΕΑΤΑ-ΠΑΡΑΠΡΟΙΟΝΤΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ 47.169,53 34,83 5.825,01 -87,65%8 ΓΑΛΑ ΦΡΕΣΚΟ 23.659,70 57.098,21 117.961,99 271.094,33 1045,81%9 Γαλα υψηλής Παστερίωσης 48.528,47 65.962,77 44.063,98 12.714,00 -73,80%10 ΓΑΛΑ ΦΡΕΣΚΟ ΚΑΚΑΟ 1.006,6011 ΞΥΝΟΓΑΛΑ ΦΡΕΣΚΟ 398,00 808,00 283,70 858,36 115,67%12 ΓΙΑΟΥΡΤΙΑ - ΕΠΙ∆ΟΡΠΙΑ 46.174,33 65.607,44 141.480,63 263.493,00 470,65%13 Γιαούρτια παραδοσιακά 408,81 1.753,67 328,97%14 ΒΟΥΤΥΡΟ 8.801,29 49.118,56 96.569,61 997,22%15 ΜΑΡΓΑΡΙΝΕΣ 39.388,00 101.119,61 115.219,43 192,52%16 ΑΥΓΑ ΦΡΕΣΚΑ 955.465,78 1.075.619,29 1.033.715,75 876.195,96 -8,30%17 ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΣΥΣ/ΝΑ 5.095,80 22.185,37 48.129,24 93.041,59 1725,85%18 ΤΥΡΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ 69.433,55 37.260,08 38.837,94 64.823,34 -6,64%19 ΦΕΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΗ 117.871,86 148.038,55 112.369,30 125.780,01 6,71%20 ΤΥΡΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ 120.965,05 136.272,32 86.924,32 80.636,73 -33,34%21 ΚΑΦΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ 5.772,88 9.419,80 8.074,67 7.112,35 23,20%22 ΡΟΦΗΜΑΤΑ 7.175,54 5.635,80 5.182,63 1.544,34 -78,48%23 ΤΣΑΙ-ΑΦΕΨΗΜΑΤΑ 19.731,92 17.827,33 94.475,26 15.010,54 -23,93%24 ΕΠΙ∆ΟΡΠΙΑ 3.922,33 24.978,75 19.532,16 7.139,77 82,03%25 ΓΑΛΑ ΕΒΑΠΟΡΕ 1.357,20 3.138,88 2.817,11 2.766,80 103,86%26 ΑΛΕΥΡΙ 17.148,19 32.602,96 40.583,55 35.108,03 104,73%27 ΖΥΜΑΡΙΚΑ 54.898,91 81.607,86 100.635,14 92.083,13 67,73%28 ΡΥΖΙΑ 40.535,96 59.601,44 103.277,86 97.330,66 140,11%29 ΕΛΙΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΕΣ 13.124,66 30.094,82 25.781,11 21.911,85 66,95%30 ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ 1.613,94 31.931,41 17.158,59 21.596,85 1238,14%31 ΑΛΑΤΙ 3.512,78 2.927,06 1.626,78 573,52 -83,67%32 ΕΛΑΙΟΛΑ∆Α 45.951,02 51.059,11 35.867,45 35.755,61 -22,19%33 ΗΛΙΕΛΑΙΑ 7.109,82 -2.160,17 -488,48 -117,93 -101,66%34 ΞΥ∆Ι 10.276,36 19.311,28 16.864,36 10.715,56 4,27%35 ΖΑΧΑΡΗ & ΑΧΝΗ 5.082,84 15.241,48 19.220,74 21.230,81 317,70%36 ΖΑΧΑΡΗ &ΥΠΟΚ.ΖΑΧΑΡΗΣ 11.510,19 26.587,48 34.480,95 35.805,22 211,07%37 ΜΑΓΙΟΝΕΖΕΣ 7.786,25 9.824,35 7.541,18 7.877,37 1,17%38 ΤΟΜΑΤΟΠΟΛΤΟΣ 5.464,19 8.537,63 9.894,02 12.296,99 125,05%39 ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ 9.654,60 14.386,15 17.932,20 18.407,55 90,66%40 ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ 9.379,30 13.866,43 15.343,18 15.836,09 68,84%42 ΦΑΓΗΤΑ ΕΤΟΙΜΑ ΣΕ ΚΟΝΣΕΡΒΑ 8.859,66 #∆ΙΑΙΡ/0!43 ∆ΙΑΙΤΗΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ 6.715,15 17.949,47 14.880,29 23.421,80 248,79%

  • 2007 2008 2009 2010 2010/2009

    45 ΨΩΜΙΑ ΤΟΣΤ- ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ 8.377,72 11.002,10 31,33%46 ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΔΙΑΦΟΡΑ 1.854,65 3.340,29 17.263,23 7.835,01 322,45%47 ΜΠΙΣΚΟΤΑ 59.512,32 80.228,03 105.490,21 86.166,09 44,79%48 ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ 14.387,94 25.850,70 30.874,11 20.889,91 45,19%49 ΜΕΡΕΝΤΕΣ 7.269,60 10.801,61 9.351,55 7.791,93 7,19%50 ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ 3.954,1851 ΚΟΜΠΟΣΤΕΣ 7.674,02 2.898,15 2.007,11 2.337,06 -69,55%52 ΜΕΛΙ 18.233,55 31.798,52 28.192,02 22.689,20 24,44%53 ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ 23.508,55 27.322,07 25.478,97 11.743,01 -50,05%54 ΖΑΧΑΡΩΔΗ 2.553,00 4.043,40 3.014,27 1.645,20 -35,56%55 CORN FLAKES 48.649,02 80.163,12 73.841,73 73.962,20 52,03%

    56 ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ-ΝΙΣΕΣΤΕΣ 2.000,22 1.566,53 -1.175,99 -158,79%57 ΟΣΠΡΙΑ 74.434,72 113.618,17 173.436,51 147.173,74 97,72%

    58 ΚΥΒΟΙ 10.462,31 35.959,32 50.226,25 59.925,41 472,77%

    59 ΤΑΧΙΝΙ-ΧΑΛΒΑΣ ΣΥΣΚ/ΝΑ 20.500,06 34.351,66 30.796,64 36.006,23 75,64%60 ΜΟΥΣΤΑΡΔΕΣ 5.033,74 8.618,10 10.524,29 10.602,85 110,64%61 ΣΑΛΤΣΕΣ- DRESSING 17.832,12 35.191,80 37.087,57 31.101,52 74,41%62 ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ 32.921,93 97.375,32 4.568,07 -86,12%63 ΚΡΟΥΑΣΑΝ 5.796,43 5.462,09 683,46 -290,38 -105,01%64 ΣΝΑΚ 1.900,82 6.987,02 5.558,01 6.324,70 232,74%65 ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ 26.249,11 101.816,21 90.007,41 57.486,19 119,00%

    66 ΠΑΣΤΕΛΙΑ-ΒΑΝΙΛΙΕΣ 13.116,34 19.291,50 37.547,53 24.748,95 88,69%67 ΕΠΟΧΙΑΚΑ ΖΑΧΑΡΩΔΗ 10.360,71 9.811,62 -5,30%68 ΚΑΦΕΣ ΦΙΛΤΡΟΥ 3.849,83 3.875,34 2.010,92 1.071,13 -72,18%69 ΚΑΦΕΣ ΣΤΙΓΜΗΣ 4.642,80 8.413,79 9.385,23 5.237,62 12,81%70 ΚΑΦΕΣ ΚΑΠΟΥΤΣΙΝΟ - ΕΣΠΡΕΣΟ 3.671,80 5.155,68 4.814,11 -548,49 -114,94%

    71 ΤΟΥΡΣΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ 2.962,32 2.637,96 1.497,60 962,98 -67,49%72 ΚΕΤΣΑΠ 7.938,00 30.536,29 39.462,90 44.483,14 460,38%

    73 ΚΟΝΚΑΣΕ 7.787,80 19.148,96 23.787,84 26.092,31 235,04%

    74 ΧΥΜΟΣ ΤΟΜΑΤΑΣ 9.734,20 18.623,74 27.059,63 33.751,23 246,73%

    75 ΤΟΜΑΤΑΚΙΑ 13.237,48 20.783,84 22.103,27 18.866,26 42,52%76 ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ 3.036,93 1.471,05 2.565,66 -15,52%77 ΧΥΜΟΙ 12.224,90 24.385,09 19.431,08 9.031,85 -26,12%78 ΜΠΥΡΕΣ 34.588,27 4.081,48 -88,20%79 ΚΡΑΣΙΑ 53.706,35 35.435,76 38.411,29 31.191,36 -41,92%80 ΣΑΜΠΑΝΙΕΣ-ΚΡΑΣΙΑ ΑΦΡΩΔΗ 12.129,60 1.000,00 8.312,68 -31,47%81 ΑΠΕΡΙΤΙΦ 37.628,00 2.700,00 -92,82%

  • � Ειδική σηµατοδότηση και αφίσες για την καλύτερη

    επικοινωνία µε τον καταναλωτή µας.

  • � Τοποθέτηση σε ειδικές κατασκευές.

  • � Ειδικά φυλλάδια βιολογικών προϊόντων µε προσφορές

    και ενηµέρωση των καταναλωτών για τη διατροφική τους

    αξία σε συνεργασία µε τους παραγωγούς –προµηθευτές.

  • � Συµµετοχή και παρουσίαση στα εκπτωτικά και θεµατικάφυλλάδια του Οµίλου µε ελκυστικές εκπτώσεις

  • ΠΗΓΕΣ ΣΥΛΛΟΓΗΣ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ

    � Όµιλος Μασούτη

    � A Cert Ευρωπαϊκός Οργανισµός Πιστοποίησης Α.Ε.

    � DASO Advanced Business Solutions

    � ∆ιαδίκτυο