ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΣΤ ΤΑΞΗΣ 2ΟΥ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ ΚΑΡΥΣΤΟΥ...

ΩΡΑ ΓΙΑ ∆ΙΑΛΕΙΜΜΑ ΤΕΥΧΟΣ 6Ο ΜΑΡΤΙΟΣ 2013

Η εφηµερίδα της Στ΄ Τάξης του 2ου ∆ηµοτικού Σχολείου Καρύστου 1

Ρατσισµός

Τι είναι ρατσισµός ;

Είναι µια µεγάλη, ίσως η µεγαλύτερη µάστιγα της δύσκολης εποχής που βιώνουµε ως

Έλληνες. Θεριεύει και βρίσκει καταφύγιο σε άτοµα που τα χαρακτηρίζει η ακρότητα

και το µίσος για το διαφορετικό.

Ως Έλληνες ήµασταν φιλόξενοι και πονετικοί για το συνάνθρωπό µας. Η αλήθεια

είναι ότι τα τελευταία χρόνια ο ρατσισµός στη χώρα µας έχει αυξηθεί.

Οι άνθρωποι ανεξάρτητου χρώµατος και φυλής έχουν αισθήµατα όπως κι εµείς,

κλαίνε, γελάνε, χαίρονται, λυπούνται, αγωνιούν ... όπως κι εµείς. Αγαπάνε τα παιδιά

τους το ίδιο όπως κι εµείς. Στις φλέβες τους τρέχει αίµα όπως σε όλους µας. ∆εν

διακρίνουµε κανέναν άνθρωπο πάνω στη Γη, δεν παίζει ρόλο αν είσαι µωαµεθανός ή

χριστιανός, άνδρας ή γυναίκα, Άραβας ή Ευρωπαίος... όλοι είµαστε ΊΣΟΙ.

Ποιοι είµαστε εµείς και ποιος µας έδωσε το δικαίωµα να κρίνουµε και να

καταδικάζουµε τη διαφορετικότητα του είδους µας. Πριν απαντήσουµε ας τα

σκεφτούµε όλα πολύ καλά!!

Η µαθήτρια Μαριάννα Ντινιακού



Ένα, πολλές φορές, επικίνδυνο Έθιµο

Όσο πλησιάζει το Πάσχα, ακούγονται

σιγά-σιγά οι ήχοι από διάφορες κροτίδες

(δυναµιτάκια). Είναι µια παράδοση πολλών

ετών, που συνδέεται µε τοπικά έθιµα

διαφόρων περιοχών της Ελλάδας την

περίοδο των Aποκριών και του Πάσχα.

Σε άλλες, όπως η Κρήτη, το έθιµο αυτό

παίρνει µεγαλύτερες διαστάσεις, µιας και

σε κάθε γιορτή, γάµο ή επέτειο, οι

Κρητικοί βγάζουν τα κουµπούρια και

αντικαθιστούν την κροτίδα µε το ίδιο τους

το όπλο.

Θα µπορούσε κανείς να πει ότι όλες

αυτές οι συνήθειες µπορούν να

προκαλέσουν τουριστικό ενδιαφέρον για

κάθε τόπο. Όµως αν µετρήσουµε τα

θύµατα που κάθε χρονιά καταγράφονται

από αυτές τις δραστηριότητες, θα

βλέπαµε ότι οι συνήθειες αυτές δεν

πρέπει απλά να περιοριστούν, αλλά να

γίνει ολόκληρη εκστρατεία

ενηµέρωσης για την

διακοπή τους. Ήδη

από τις (ανώδυνες)

κροτίδες, κάθε χρόνο

και ιδιαίτερα το

Πάσχα, καταγράφονται

σοβαροί τραυµατισµοί, όπως σοβαροί

ακρωτηριασµοί, εγκαύµατα και θάνατοι,

ενώ το φαινόµενο της Κρήτης είναι µία

µάστιγα που πολύ συχνά έχει µετατρέψει

εκδηλώσεις χαράς σε συµφορά.

Για να αντιµετωπιστεί όλο αυτό το

φαινόµενο, είναι απαραίτητο να παρθούν

συγκεκριµένα µέτρα. Πρώτα από όλα πρέπει

να γίνει ενηµέρωση στα σχολεία για τους

κινδύνους που κρύβονται στα αθώα,

φαινοµενικά, δυναµιτάκια. Πρέπει να

τιµωρούνται αυστηρά (µε πρόστιµα)

καταστήµατα που πωλούν σε ανήλικους

τέτοια προϊόντα, ώστε να γίνει κοινή

συνείδηση σε όλους, ότι δεν παίζουµε µε τη

φωτιά.

Ο µαθητής Γιώργος Νόβας



«Συνέντευξη από οικονοµικούς µετανάστες»

Η παρακάτω συνέντευξη έγινε στο

πλαίσιο εργασίας του βιβλίου της

Νεοελληνικής Γλώσσας της Στ΄ τάξης.

Έτσι συντάξαµε τις ερωτήσεις στη σχολική

αίθουσα, για να πάρουµε στη συνέχεια

συνέντευξη από οικονοµικούς µετανάστες

που ζουν στην περιοχή της Καρύστου.

- Από ποια χώρα κατάγεστε;

- Από την Αλβανία.

- Πόσα χρόνια ζείτε στην Ελλάδα;

- Στην Ελλάδα ζούµε επτά χρόνια.

- Πού κατοικείτε εδώ στην Ελλάδα;

- Κατοικούµε στην Εύβοια και συγκεκριµένα

στην Κάρυστο.

- Πότε ήρθατε και µε ποιον τρόπο;

-Ήρθαµε το 2006 περνώντας µε

λεωφορείο τα σύνορα και στη συνέχεια

ήρθαµε στην Κάρυστο.

- Γιατί φύγατε από την χώρα σας ;

- Λόγω οικονοµικών δυσκολιών.

- Σκέπτεσθε να επιστρέψετε;

- Ναι, θα το θέλαµε.

- Ποια είναι η µεγαλύτερη δυσκολία

που συναντήσατε εδώ και πως την

αντιµετωπίσατε;

- Η µεγαλύτερη δυσκολία ήταν η γλώσσα

και η εύρεση εργασίας, όµως µας

βοήθησαν οι συγγενείς µας.

- Ύστερα από τόσα χρόνια στην

Ελλάδα τι θα θέλατε να πείτε στους

Έλληνες;

- Ευχαριστούµε όσους µας προσέφεραν

τη βοήθειά τους.

- Ποια συµβουλή θα δίνατε στους

συµπατριώτες σας που βρίσκονται

στην πατρίδα σας;

- Θα τους συµβουλεύαµε να

επισκεφτούν την Ελλάδα, γιατί έχει

πολλά υπέροχα µέρη.

- Ποια είναι τα όνειρά σας;

- Τα όνειρά µας είναι να ζήσουµε σε ένα

µέρος µε ηρεµία και υγεία πάνω από

όλα.

- Πώς αισθάνεστε για τους Έλληνες;

- Αρκετοί µας κάνουν να αισθανόµαστε

λες και είναι αδέρφια µας και τους

έχουµε µέσα στη καρδιά µας.

Τη συνέντευξη πήρε η µαθήτρια Γκέρτα

Φρόκου από τους γονείς της. Τους

ευχαριστούµε για τις πληροφορίες.



Ο ΘΗΣΑΥΡΟΣ ΤΗΣ ΒΑΓΙΑΣ

Ο Αλέξης, ο Κλου, η Λίνα , ο Άγγελος, η Ράνια και η Σόφη συναντιούνται τυχαία

στην Αίγινα.

Η Νικόλ, παιδική φίλη των γονιών του Αλέξη και της Λίνας αλλά και των

υπολοίπων επέµενε να έρθουν στο νησί.

Ποια είναι η αιτία; Ποιοι είναι ο Χανς Σουλτς, η Ιουλία και η κυρα – Μαρία; Τι

µυστικό κρύβει ο Χανς; Θα καταφέρουν τα παιδιά να λύσουν το µυστήριο και να βρουν

το θησαυρό; Τι θα γίνει τελικά;

Συγγραφέας: ΖΩΡΖ ΣΑΡΗ

Η µαθήτρια Κωνσταντίνα Παπασταµατίου



ΤΟ ΓΕΙΤΟΝΟΠΟΥΛΟ ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ

Τούτο το καλοκαίρι ο µαστρο-Πολύξερος δέχεται στο αποµονωµένο κτήµα του την

επίσκεψη ενός παράξενου παιδιού, που τον ξαφνιάζει µε τις απρόσµενες ερωτήσεις του,

τον τρελαίνει µε τα αλλόκοτα φερσίµατά του και τον αφήνει εµβρόντητο µε τις

υπερφυσικές του δυνάµεις. Ποιο είναι, από πού έρχεται, ποιος το στέλνει, τι προσπαθεί

άραγε να πει στο µαστρο-Πολύξερο τούτο το αλαφροΐσκιωτο αγόρι που έρχεται έτσι

αναπάντεχα και χάνεται το ίδιο ανεξήγητα και µαγικά, σαν να το σήκωσε ψηλά και να το

πήρε µαζί του ο πολύχρωµος χαρταετός του; Κάποιοι φίλοι, που έρχονται από το

παρελθόν, θα λύσουν το µυστήριο που κρύβει το γειτονόπουλο του καλοκαιριού.

Συγγραφέας: ∆ΗΜΟΠΟΥΛΟΣ ΝΤΙΝΟΣ

Η µαθήτρια Στέλλα Μπέκα



Η ΜΕΓΑΛΗ ΕΠΑΝΑΣΤΑΣΗ Η Μεγάλη Επανάσταση του 1821 αποτελεί

τον αγώνα που έδωσαν οι Έλληνες για την

ελευθερία τους. Παρά τις δυσκολίες που

αντιµετώπισαν οι Έλληνες, η Επανάσταση

πέτυχε!

Αλλά ας τα πάρουµε τα πράγµατα από την

αρχή. Εφτά χρόνια πριν την επανάσταση

ιδρύεται µυστικά η Φιλική Εταιρεία από 3

άσηµους έµπορες: το Σκουφά, τον

Τσακάλωφ και τον Ξάνθο. Η εταιρεία έχει

σκοπό να συντονίσει τον αγώνα. Την

αρχηγία της Εταιρείας αναλαµβάνει ο

Αλέξανδρος Υψηλάντης.

Στις 25/3/1821 η Επανάσταση ξεκίνησε!

Νίκες και ήττες ακολουθούν… σφαγές,

λεηλασίες. Οι Αιγύπτιοι βοηθούν τους

Τούρκους, µε αποτέλεσµα η επανάσταση να

κοντεύει να αποτύχει.

Όµως η Αγγλία, η Γαλλία και η Ρωσία

αποφάσισαν να λύσουν το «Ελληνικό

ζήτηµα». Τον Οκτώβριο του 1827 δόθηκε

η Ναυµαχία του Ναβαρίνου όπου ο

τουρκοαιγυπτιακός στόλος καταστράφηκε

και οδήγησε στην απελευθέρωση της

Ελλάδας.

Ήρωες της Επανάστασης: Θεόδωρος Κολοκοτρώνης

Γεώργιος Καραϊσκάκης

Αθανάσιος ∆ιάκος

Παπαφλέσσας

Κωνσταντίνος Κανάρης

Λασκαρίνα Μπουµπουλίνα

Νικηταράς

Κίτσος Τζαβέλας

Ανδρέας Μιαούλης – Βώκος

Μάρκος Μπότσαρης

Οδυσσέας Ανδρούτσος

∆ηµήτριος Υψηλάντης

Αλέξανδρος Υψηλάντης

Μαντώ Μαυρογένους

Ιωάννης Μακρυγιάννης

Γερµανός Παλαιών Πατρών

Τελικά όµως όλοι αυτοί που έζησαν την

περίοδο της Επανάστασης ήταν ήρωες

γιατί αντιστάθηκαν και πολέµησαν για την

ελευθερία της πατρίδας µας!

Η µαθήτρια Κωνσταντίνα

Παπασταµατίου



ΓΙΟΡΤΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΕΤΕΙΟ ΤΗΣ

25ης ΜΑΡΤΙΟΥ 1821

Το βράδυ της Τετάρτης 20 Μαρτίου 2013, οι µαθητές της ∆’ τάξης µας παρουσίασαν το

έργο του Βασίλη Ρώτα «Να ζει το Μεσολόγγι». Τα παιδιά ήταν καταπληκτικά και οι

ερµηνείες τους µας συγκίνησαν όλους. Τα παιδιά της χορωδίας, τραγούδησαν µε την

συνοδεία µουσικών οργάνων τραγούδια για το ηρωικό ’21. Στην γιορτή επίσης, συµµετείχε

η παιδική χορωδία της Βυζαντινής Σχολής Καρύστου, µε ιδιαίτερα και πολύ µελωδικά

τραγούδια.

Στο τέλος της γιορτής, οι µαθητές της Ε’ και της Στ’, χόρεψαν παραδοσιακούς χορούς

και το κέφι ήταν διάχυτο σε όλους.

Η µαθήτρια Κωνσταντίνα Παπασταµατίου



ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ ΤΟΥ ΠΑΡΕΛΘΟΝΤΟΣ Χαλβατζής

Ο χαλβατζής ήταν παρασκευαστής και

πωλητής χαλβά. Πρόκειται για µια τέχνη

φερµένη από την ανατολή. Οι πλανόδιοι

χαλβατζήδες µε την ολοστρόγγυλη τάβλα

πάνω στο κεφάλι τους, σεργιανούσαν στους

δρόµους της πόλης και διαλαλούσαν το

εµπόρευµά τους. Οι καλύτεροι τεχνίτες του

χαλβά ήταν οι Αρβανίτες.

Γαλατάς

Οι πλανόδιοι γαλατάδες κατέβαιναν από

τα χωριά στην πόλη τις πρωινές ώρες

ακόµα και τις απογευµατινές, ανάλογα µε

την ώρα που έκαναν το άρµεγµα και

γύριζαν από σπίτι σε σπίτι, πουλώντας το

φρέσκο, ολόπαχο γάλα. Οι περισσότεροι

φορούσαν τοπικές ενδυµασίες.

Παγωτατζής

Τα παλιά τα χρόνια οι άνθρωποι δεν είχαν

αρκετά χρήµατα για να έχουν ψυγεία στα

σπίτια τους.

Έτσι τα παιδιά µπορούσαν να πάρουν

παγωτό µόνο από τον παγωτατζή. Κάθε

πρωί ο παγωτατζής αγόραζε µεγάλες

κολώνες πάγου, τις έβαζε µέσα στο

καρότσι µε το παγωτό που είχε φτιάξει και

γύριζε τις συνοικίες καλώντας τα παιδιά να

αγοράσουν παγωτά.

Η πιο µεγάλη χαρά για έναν παγωτατζή

ήταν να βλέπει την ευτυχία στα µάτια των

παιδιών, όταν έπαιρναν στα χέρια τους το

λαχταριστό χωνάκι.


Μυλωνάς

Ένα επάγγελµα το οποίο έχει εξαφανιστεί

είναι ο παραδοσιακός µυλωνάς που άλεθε

τα σιτηρά σε νερόµυλους ή ανεµόµυλους.

Σήµερα έχει αντικατασταθεί από σύγχρονα

εργοστάσια παραγωγής αλευριού. Μπορεί

όµως σε αποµακρυσµένα χωριουδάκια της

χώρας µας να βρεις κανένα παραδοσιακό

µυλωνά να αλέθει το αλεύρι µε τον

παραδοσιακό τρόπο.

Ο µαθητής Χρυσοβαλάντης

Μπαµπανιώτης

Κατρατζής Ο κατρατζής ήταν ένα επάγγελµα που

χάθηκε µε το πέρασµα των χρόνων. Ο

κατρατζής στα τούρκικα katran σηµαίνει



πίσσα, άσφαλτος κι εποµένως κατρατζής

ήταν αυτός που ασχολούνταν µε την πίσσα.

Η δουλειά του ήταν να πισσάρει τα

ιστιοφόρα και τις βάρκες που έπλεαν στη

θάλασσα. Ακόµα, µε πίσσα άλειφε και τα

βαρέλια.

Οι αγωγιάτες

Οι αγωγιάτες αποτελούν ένα επάγγελµα

που χάθηκε µε το πέρασµα των χρόνων.

Οι αγωγιάτες ήταν ιδιοκτήτες µικρών

δίτροχων ή τετράτροχων αµαξών που τα

έσερναν βόδια ή άλογα. Οι άµαξες

(αραµπάδες) εξυπηρετούσαν τη µεταφορά

προϊόντων και τη διακίνηση των κατοίκων

από και προς τα χωριά. Όµως στις

δύσβατες και αποµονωµένες περιοχές, τη

µετακίνηση ανθρώπων και εµπορευµάτων

συνέχισαν να εξυπηρετούν οι αγωγιάτες µε

τα µουλάρια.

Ο µαθητής Λευτέρης

Αποστόλου

Παγοπώλης

Το επάγγελµα αυτό ήταν ευκαιριακό και

χρησιµοποιούνταν µόνο το καλοκαίρι. Ο

παγοπώλης µετέφερε το πάγο από γειτονιά

σε γειτονιά µε ένα καροτσάκι. Καθώς ακόµη

δεν υπήρχαν τα ψυγεία, οι γυναίκες έβαζαν

τον πάγο που προµηθεύονταν από τον

παγοπώλη στα καζάνια και στη συνέχεια

έβαζαν τα τρόφιµά τους για να µην

χαλάσουν.

Πεταλωτής

Παλαιότερα, όλες οι µετακινήσεις

γίνονταν µε ζώα και έδιναν µεγάλη σηµασία

στο πετάλωµα των ζώων. Ο πεταλωτής

έβαζε στα ζώα τα πέταλα που ήταν ας

πούµε, τα παπούτσια τους. Τα εργαλεία που

χρησιµοποιούσε ο πεταλωτής ήταν τα

πέταλα, το σφυρί, η τανάλια, το σατράτσι

και τα καρφιά. Το πετάλωµα γινόταν και

στα τέσσερα πόδια του ζώου. Αυτό γινόταν

για να µπορεί να περπατάει στους

κακοτράχαλους δρόµους χωρίς να

πληγώνονται τα πόδια του και για να

διατηρεί την ισορροπία του.


Μίλου

Σαµαράς

Παλαιότερα, η µεταφορά ανθρώπων και

προϊόντων γινόταν αποκλειστικά µε τα ζώα.

Τότε ο σαµαράς κατασκεύαζε τον

απαραίτητο εξοπλισµό που απαιτούνταν,

για να προσφέρει το ζώο τις υπηρεσίες του.

Η µαθήτρια Μαριάννα Ντινιακού



Υαλοποιός Το γυαλί ήταν γνωστό στους ανθρώπους

από πολύ παλιά. Τότε το γυαλί ήταν υλικό

που το χρησιµοποιούσαν µόνο οι πλούσιοι.

Οι Ρωµαίοι ήταν οι πρώτοι που έκαναν το

γυαλί διαφανές.

Ο τεχνίτης µάζευε τον πολτό στην άκρη

ενός σιδερένιου σωλήνα, το καλάµι. Τον

τοποθετούσε σ’ ένα ειδικό τραπέζι, το

µάρµαρο, και τον γύριζε έτσι ώστε να του

δώσει σχήµα σφαίρας. Όταν το πετύχαινε

αυτό, φυσούσε µέσα στο καλάµι µε δύναµη.

Η σφαίρα του γυαλιού φούσκωνε σαν µπάλα

και έτσι µπορούσε να την πλάσει σε καράβα

ή βάζο.

Η µαθήτρια Κυριακή Βερούχη

Γανωµατής / Γανωτής

Ο γανωµατής ήταν ο τεχνίτης που

αναλάµβανε τον γαλβανισµό και το

στίλβωµα των χάλκινων οικιακών σκευών,

όπως : ταψιά, κατσαρόλες, καζάνια,

κουτάλια, πιρούνια κ.τ.λ. Η δουλειά του

ήταν να επικαλύπτει µε κασσίτερο (καλάι)

για αυτό και ονοµαζόταν επίσης και

κασσιτερωτής ή καλαϊτζής. Συνήθως ήταν

πλανόδιος έχοντας τα εργαλεία στην πλάτη.

Το επάγγελµα εξαφανίστηκε από τη στιγµή

που τα µαγειρικά σκεύη έγιναν ανοξείδωτα.

Νερουλάς

Πριν δηµιουργηθεί σύστηµα ύδρευσης στις

ελληνικές πόλεις, τα νοικοκυριά έπαιρναν

νερό από το νερουλά.

Ο νερουλάς γέµιζε µεγάλα ξύλινα βαρέλια

µε νερό από τις κεντρικές βρύσες και τα

µετέφερε µε µουλάρια ή γαϊδούρια στην

πόλη. Περνούσε τις γειτονιές ή συνήθως

είχε πελατεία σε µια µόνο γειτονιά.

Λούστρος

Σήµερα που υπάρχουν εύχρηστα βερνίκια

όλων των αποχρώσεων για το γυάλισµα

των παπουτσιών, το επάγγελµα του

λούστρου έχει µπει στο «µουσείο».

Άλλωστε ο λούστρος έκανε χρυσές

δουλειές όταν οι δρόµοι ήταν χωµάτινοι και

τα παπούτσια ήθελαν γυάλισµα συνεχώς.

Ο λούστρος καθόταν σε γωνίες

πολυσύχναστων δρόµων µε το περίτεχνο

κασελάκι του.

Ο µαθητής Γιώργος Νόβας



∆ΙΑΤΡΟΦΗ & ΥΓΕΙΑ

Όπως ξέρουµε όλοι µας, η διατροφή είναι ένα πολύ σηµαντικό γεγονός για τον άνθρωπο

και ιδιαίτερα για τα παιδιά. Όλοι οι άνθρωποι πρέπει να ακολουθούνε έναν υγιεινό τρόπο

ζωής.

ΚΑΝΟΝΕΣ:

κάθε πρωί πρέπει να τρώµε ένα µεγάλο και υγιεινό πρωινό

προσθέτουµε πολλά φρούτα, λαχανικά και όσπρια στη διατροφή µας

πρέπει να τρώµε πολλές πρωτεΐνες

δεν πρέπει να τρώµε βαριά το βράδυ

δεν πρέπει να τρώµε πολλά γλυκά

ΠΑΡΟΙΜΙΑ: ΤΟ ΠΡΩΙΝΟ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΟ ΤΡΩΣ ΜΟΝΟΣ ΣΟΥ

ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ ΝΑ ΤΟ ΜΟΙΡΑΖΕΣΑΙ ΜΕ ΤΟΝ ΦΙΛΟ ΣΟΥ

ΚΑΙ ΤΟ ΒΡΑ∆ΙΝΟ ΝΑ ΤΟ ΧΑΡΙΖΕΙΣ ΣΤΟΝ ΕΧΘΡΟ ΣΟΥ

Και κάτι τελευταίο, όταν θέλουµε να φάµε κάτι γλυκό, πρέπει πάντα να τρώµε την µαύρη

σοκολάτα. Επίσης τα παιδιά δεν πρέπει να κάνουν δίαιτα από µικρή ηλικία, εκτός αν

έχουν πάρει εντολή γιατρού.

Οι µαθήτριες Κωνσταντίνα Φωτοκεχαγιά και Κυριακή Βερούχη



Η Πάτρα είναι η πρωτεύουσα του

νοµού Αχαΐας, της περιφέρειας ∆υτικής

Ελλάδας και το µεγαλύτερο αστικό

κέντρο της Πελοποννήσου. Η Πάτρα

έχει πληθυσµό 168.034 κατοίκους και

είναι η 3η µεγαλύτερη σε πληθυσµό χώρα

της χώρας µας.

Στις 21 Μαρτίου 1821, η Πάτρα έγινε η

πρώτη πόλη όπου κηρύχθηκε η Ελληνική

Επανάσταση από τον ∆εσπότη Παλαιών

Πατρών Γερµανό και τους προκρίτους

όπου ύστερα κατευθύνθηκαν προς το

κάστρο για να το πολιορκήσουν.

Η Πάτρα αποκαλείται «Πύλη της

Ελλάδας προς τη ∆ύση» αφού είναι ένα

µεγάλο εµπορικό κέντρο, έχει µεγάλο

λιµάνι και µπορεί να επικοινωνεί µε την

Ιταλία και τη ∆ύση.

Η Πάτρα φηµίζεται για το καρναβάλι της,

το Πατρινό Καρναβάλι και για τη γνωστότατη

γέφυρα Ρίο-Αντίρριο που ενώνει την

Πελοπόννησο µε την Στερεά Ελλάδα.

ΚΑΙ ΛΙΓΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΑ… Η πόλη αυτή βρίσκεται 216 χιλιόµετρα

δυτικά της Αθήνας, στους πρόποδες του

Παναχαϊκού όρους και λούζεται από τον

Πατραϊκό κόλπο. Η περιοχή έχει µεσογειακό

κλίµα µε δροσερά καλοκαίρια και πολύ ήπιους

χειµώνες.

ΜΕ ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ…

Η Πάτρα είναι µια πόλη που… όλοι περνούν

ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ!!!





Χώρα της Βόρειας Ευρώπης. Η ∆ανία

είναι µια χώρα εξ ολοκλήρου πεδινή.

Αποτελείται από µια µεγάλη χερσόνησο, τη

Γιουτλάνδη και από πολλά νησιά ανάµεσα

στη Γιουτλάνδη και τη Σουηδία.

Η πρωτεύουσά της είναι η Κοπεγχάγη. Το

κλίµα είναι υγρό, αλλά όχι τόσο ψυχρό όσο

στις άλλες σκανδιναβικές χώρες.

Η ∆ανία έγινε ενιαίο κράτος τον 10ο

αιώνα µ.Χ. Την ίδια περίπου εποχή έγιναν

και οι κάτοικοί της Χριστιανοί.

Η ∆ανία δεν συµµετείχε στον Α΄

Παγκόσµιο Πόλεµο. Όµως στο Β΄

Παγκόσµιο πόλεµο την κατέλαβε ο

γερµανικός στρατός. Υπήρξε υπόδειγµα

φιλειρηνικής, ευηµερούσας και ανεκτικής

χώρας.

Η µαθήτρια Γκέρτα Φρόκου



Ο Παναµάς είναι µια χώρα που βρίσκεται

στην κεντρική Αµερική και βρέχεται

Ανατολικά από τον Ατλαντικό ωκεανό και

δυτικά από τον Ειρηνικό ωκεανό.

Η πρωτεύουσά του είναι η πόλη του

Παναµά και η βασική γλώσσα που µιλούν σε

αυτήν είναι η Ισπανική. Το πολίτευµά της

είναι Συνταγµατική ∆ηµοκρατία και έχει

πρόεδρο τον Ρικάρδο Μαρτινέλι. Η έκτασή

της είναι 78.200 τετρ. Χιλιόµετρα, ενώ ο

πληθυσµός της 3.360.474. Απέκτησε την

ανεξαρτησία της από την Ισπανία στις 28

Νοεµβρίου 1821.

Ο Παναµάς επίσης έχει γίνει γνωστός από

την διώρυγά του. Η διώρυγα του Παναµά

έχει µήκος 77 χιλιόµετρα, πλάτος 45 µ.

και βάθος 11µ. Μπορούν να περάσουν από

τη διώρυγα του Παναµά µέχρι και 50 πλοία

ηµερησίως.

Επίσης, το 2014 η διώρυγα του Παναµά

κλείνει 100 χρόνια λειτουργίας και έτσι η

επέκταση του καναλιού θα ολοκληρωθεί.

Επιπλέον, η επέκταση αυτή θα βοηθήσει

στην αλλαγή του κλίµατος και µεγαλύτερα

πλοία να έρχονται µέσω αυτής της οδού.

θα είναι εκπληκτικό όνειρο για κάποιον

να περάσει τη διώρυγα του Παναµά.

Ο µαθητής Κανατάς Άγγελος



Ο Καναδάς είναι χώρα της Βόρειας

Αµερικής, η δεύτερη µεγαλύτερη στον

κόσµο. Ο Καναδάς έχει αναδειχθεί ως µια

από τις πιο ειρηνικές, ανεπτυγµένες και

πολυπολιτισµικές χώρες στον κόσµο.

Ως πρώην αποικία της Μεγάλης

Βρετανίας, είναι µέλος της Κοινοπολιτείας

των Εθνών και τυπικώς κεφαλή της χώρας

είναι η βασίλισσα Ελισάβετ Β΄ του

Ηνωµένου Βασιλείου. Πρωτεύουσα του

Καναδά είναι η Οττάβα. Εκεί έχουν την έδρα

τους η Βουλή του Καναδά, το Ανώτατο

∆ικαστήριο της χώρας, τα Υπουργεία,

καθώς και σχεδόν όλες οι καναδικές

κυβερνητικές υπηρεσίες.

Επίσης, ο Καναδάς είναι ουσιαστικά

δηµιούργηµα Άγγλων και Γάλλων αποίκων

που δεν θέλησαν να ακολουθήσουν την

Αµερικανική Επανάσταση κατά του

βρετανικού στέµµατος. Εν αντιθέσει µε τις

ΗΠΑ, η ιστορία του Καναδά χαρακτηρίζεται

από διαπραγµατεύσεις, συνθήκες και

συµβιβασµούς, χωρίς αυτό να σηµαίνει ότι

δεν υπάρχουν και βίαια επεισόδια στην

καναδική ιστορία.

Το όνοµα της χώρας προέρχεται από την

λέξη των αυτοχθόνων Ινδιάνων Χιούρον-

Ιροκουά «kanata», που σηµαίνει «χωριό» ή

«καταυλισµός». Το 1535, ο Γάλλος

εξερευνητής Ζακ Καρτιέ εξέλαβε

λανθασµένα την λέξη «kanata» ως

τοπωνύµιο της περιοχής γύρω από την

σηµερινή Πόλη του Κεµπέκ και στους

πρώτους χάρτες του σηµείωσε µε την

ονοµασία «Rivière du Canada» τον ποταµό

Άγιο Λαυρέντιο.

Επισήµως, κεφαλή του Καναδά είναι ο

εκάστοτε βασιλέας της Βρετανίας, τον

οποίο αντιπροσωπεύει ο Γενικός

Κυβερνήτης του Καναδά. Το 1812, οι ΗΠΑ

προσπάθησαν µε πόλεµο να προσαρτήσουν

στα εδάφη τους τις βρετανικές αποικίες

του Καναδά. Ο πόλεµος έληξε χωρίς

νικητές και ηττηµένους µε την Συνθήκη

της Γάνδης, τον ∆εκέµβριο του 1814.

Ωστόσο, κατά την διάρκεια του πολέµου, οι

Αµερικανοί πυρπόλησαν το Γιορκ

(σηµερινό Τορόντο, Απρίλιος 1813) και οι

Βρετανοί/Καναδοί πυρπόλησαν την

Ουάσιγκτον (Αύγουστος 1814).

Η εθνική ταυτότητα του Καναδά άρχισε

να παίρνει νοµική µορφή από την δεκαετία

του 1950. Το 1957, το Καναδικό

Κοινοβούλιο ψήφισε νόµο για την καναδική

υπηκοότητα — µέχρι τότε οι πολίτες του

Καναδά θεωρούνταν «Βρετανοί υπήκοοι».

Από το 1965, ο Καναδάς έχει για επίσηµη

σηµαία ένα κόκκινο φύλλο από σφένδαµο

µε δύο κόκκινες λωρίδες εκατέρωθεν, οι

οποίες συµβολίζουν τον Ατλαντικό και τον

Ειρηνικό Ωκεανό.




∆ηλητηριώδη φυτά

Ορνιθόγαλο το σκιαδιανθές

Πολυετής βολβώδης πόα, µε γύρω στα

100 είδη να κυκλοφορούν στην Ευρώπη,

Ασία και Αφρική ενώ στην Ελλάδα

απαντώνται πάνω από 20 είδη.

Χαρακτηριστικό του τα πολύ κοµψά λευκά

άνθη του που βγάζει από τον κορµό του και

τα οποία εξωτερικά είναι πράσινα µε

λευκές γραµµώσεις κατά µήκος στα άκρα.

Λόγω του αστεροειδούς σχήµατος του

άνθους το λένε και αστέρι της Βηθλεέµ. Το

όνοµα του το πήρε από τις ελληνικές λέξεις

όρνιθα και γάλα, κάτι σαν του πουλιού το

γάλα. Μη ρωτήσετε όµως το γιατί, δεν

ξέρω και ούτε µπόρεσα να βρω.

Τα αλκαλοειδή που περιέχει το καθιστούν

δηλητηριώδες φυτό.

Θα το συναντήσουµε σε λιβάδια, µέσα σε

πολυετείς καλλιέργειες, και γενικότερα σε

ανοιχτές και πετρώδεις τοποθεσίες, σε

χαµηλά και µέσα υψόµετρα.

Phytolacca Americana

Είναι ενδηµικό φυτό της βόρειας και

κεντρικής Αµερικής. Εισήχθη στην Ευρώπη

από τους πρώτους άποικους,

εγκλιµατίστηκε και πλέον θεωρείται

αυτοφυές. Θα το βρούµε σε όλη την Ελλάδα

στις άκρες των δρόµων, σε υγρές σχετικά

περιοχές, καθώς και µέσα σε

καλλιεργηµένες εκτάσεις. Είναι πολυετές

φυτό και µπορεί να φτάσει τα 3 µέτρα. Οι

βλαστοί του είναι κοκκινωποί, τα φύλλα του

µεγάλα και λογχοειδή, τα ερµαφρόδιτα άνθη

του είναι µικρά λευκά ή ρόδινα και

αναπτύσσονται σε βότρυς. Οι κόκκινοι

γυαλιστεροί καρποί του, που στην ωρίµανση

τους είναι σχεδόν µαύροι, τους βλέπουµε

το φθινόπωρο, είναι πολύ εντυπωσιακοί και

το χρώµα της σάρκα των ακόµη

περισσότερο.

Όλα τα µέρη του φυτού είναι εξαιρετικά

δηλητηριώδη, µιας και περιέχουν το

αλκαλοειδές φυτολακκίνη (phytolaccin)

καθώς και άλλες ουσίες όπως σαπωνίνες

τριτερπενοειδούς τύπου.

Οι ιθαγενείς της κεντρικής Αµερικής και

οι ινδιάνοι το χρησιµοποιούσαν για

διάφορους φαρµακευτικούς σκοπούς και

παρά το ότι γνώριζαν την τοξικότητα του

τα νεαρά του φύλλα τα χρησιµοποίησαν και

για τροφή, (αφού τα βράζανε 2 φορές µε

νερό που το πετούσαν µετά).

Ο εντυπωσιακά κόκκινος χυµός από τις

ράγες του έχει χρησιµοποιηθεί αντί

µελάνης , (εξ’ ου και το inkberry), αλλά

κυρίως και για χρωµατισµό διάφορων

ηδύποτων καθώς και του κόκκινου κρασιού.

Τις πληροφορίες βρήκε ο µαθητής

Λευτέρης Αποστόλου



Πώς θα φτάσετε: Απ’ το λιµάνι της Ραφήνας θα πάρετε το

πλοίο και σε µία ώρα περίπου θα φτάσετε

στο Μαρµάρι. Στη συνέχεια ακολουθείτε τις

ταµπέλες και οδικώς φτάνετε σε 10 λεπτά

στην Κάρυστο.

Τι θα δείτε: Θα επισκεφτείτε το Μπούρζι στην παραλία

Καρύστου, το Γιοκάλειο ΄Ιδρυµα όπου

στεγάζεται το Αρχαιολογικό Μουσείο, η

αίθουσα εκδηλώσεων και η βιβλιοθήκη του

ιδρύµατος. Στη συνέχεια αξίζει µια βόλτα

στα χωριά της «Γούρνας» δηλ. Καλύβια,

Λάλα, Νικάσι, Γραµπιά, Μεκουνίδα, Μύλοι.

Στο τελευταίο χωριό θα ανεβείτε και στο

Κοκκινόκαστρο ή αλλιώς Castello Rosso.

Μοναδικό αξιοθέατο το ∆ρακόσπιτο της

΄Οχης. Το ρέµα του ∆ηµοσάρη διασχίζει

ένα καταπράσινο φαράγγι που ακολουθεί µια

απ’ τις οµορφότερες πεζοπορικές διαδροµές

της Εύβοιας.

Σπουδαίοι άνθρωποι: Ο Νικόλαος Γιοκαλάς και οι αδελφοί

Κότσικα, ευεργέτες του τόπου.

Χρήσιµα τηλέφωνα: ∆ηµαρχείο Καρύστου: 2224350000

Λιµεναρχείο Καρύστου:2224022227

Νοσοκοµείο Καρύστου: 2224350100

Ταξί Καρύστου: 2224026500

Που µπορείτε να µείνετε: Στα σύγχρονα ξενοδοχεία και

ενοικιαζόµενα θα µείνετε απόλυτα

ευχαριστηµένοι απ’ τη φιλοξενία.



Τα έθιµα της Καρύστου:

Την τελευταία Κυριακή της Αποκριάς

συνηθίζεται παρέλαση µε άρµατα στην

παραλία Μαρµαρίου.

Την Καθαρή ∆ευτέρα µπορείτε να

παρακολουθήσετε πώς «καίνε τον

Μακαρούνα» και άλλα έθιµα, ανάλογα µε την

εποχή που θα βρεθείτε εκεί.

Ποια προϊόντα παράγονται και τι

µπορείτε να αγοράσετε: Είναι γνωστά τα παραδοσιακά ζυµαρικά

όπως κουρκουµπίνες, χυλοπίτες, φιδές,

τραχανάς ξινός, αµυγδαλωτά, µέλι

θυµαρίσιο, παστέλι, γλυκά του κουταλιού,

αµυγδαλωτά, φρέσκα ψάρια, κρασί κ.ά.

Εκδηλώσεις που διοργανώνονται

στην Κάρυστο: Το απόγευµα της Ανάστασης ένα

σκάφος µε τους ιερείς πάει στη Ραφήνα και

παίρνει το Άγιο Φως απ’ τα Ιεροσόλυµα.

Το ίδιο βράδυ φτάνει στο λιµάνι της

Καρύστου όπου καΐκια, βγαίνουν έξω,

σφυράνε φωταγωγηµένα, ανάβουν

βεγγαλικά και φωτοβολίδες. Το θέαµα της

υποδοχής είναι πραγµατικά υπέροχο!

Πλήθος πιστών κατεβαίνουν στο λιµάνι και

παρακολουθούν. Είναι µια εκδήλωση που

αξίζει να τη δείτε από κοντά.

Ιστορία του τόπου: Η Κάρυστος µετά από πολεµικές

επιχειρήσεις εναντίον των Τούρκων

κατάφερε τελικά να απελευθερωθεί και να

προσαρτηθεί στο ελεύθερο ελληνικό

κράτος µε το Συµφωνητικό του Λονδίνου

στα 1833.

Η σηµερινή Κάρυστος χτίστηκε το 1843

σύµφωνα µε το ρυµοτοµικό σχέδιο του

Βαυαρού µηχανικού Μπίρµπαχ και

ονοµάστηκε «Οθωνόπολις» προς τιµήν του

βασιλιά Όθωνος, για να ξαναπάρει την

αρχαία της ονοµασία-Κάρυστος- µετά την

αποχώρηση του τελευταίου από την

Ελλάδα.



Η Μεγάλη Σαρακοστή είναι η

σαρανταήµερη νηστεία που προηγείται του

ορθόδοξου χριστιανικού Πάσχα. Είναι

κινητή νηστεία, αφού εξαρτάται από την

ηµέρα που γιορτάζουµε κάθε χρόνο το

Πάσχα. Ξεκινά την Καθαρά ∆ευτέρα και

τελειώνει το Σάββατο του Λαζάρου, πριν

από τη Μεγάλη Εβδοµάδα. Την περίοδο

αυτή, οι πιστοί προετοιµάζονται για την

Ανάσταση του Κυρίου µε νηστεία και

προσευχή. Η νηστεία της Μεγάλης

Σαρακοστής καθιερώθηκε τον 4ο αιώνα

µετά Χριστόν.

Η µαθήτρια Γκέρτα Φρόκου

Η Κυρά Σαρακοστή είναι το έθιµο

να φτιάχνουµε µια φιγούρα γιαγιάς

από χαρτί µε 7 ποδαράκια, όσες

είναι δηλαδή και οι εβδοµάδες της

νηστείας µέχρι και το Πάσχα.

Κάθε Σάββατο που τελειώνει µια

εβδοµάδα, κόβουµε από ένα

ποδαράκι. Έτσι η κυρά-Σαρακοστή

µας κρατάει συντροφιά µέχρι το

Πάσχα.





Την Παρασκευή 15/03/2013, όλες οι τάξεις του σχολείου µας, παρακολούθησαν την

κατασκευή του χαρταετού της Καθαράς ∆ευτέρας από τον κ. Παντελή Κουντουριανίδη.

Στη συνέχεια χορέψαµε το γαϊτανάκι και διασκεδάσαµε, ενώ ο σύλλογος γονέων και

κηδεµόνων µοίρασε µάσκες και σερπαντίνες στους µαθητές.

Από την ιστοσελίδα του σχολείου http://2dim-karyst.eyv.sch.gr/



Υλικά

Ένα µικρό κοντάρι περίπου 40 εκατοστών (εναλλακτικά πόδι από καρέκλα).

Ένα µικρό σανιδάκι.

Μία βίδα.

Ένα µικρό κυλινδρικό πλαστικό(εναλλακτικά µπορούµε να κόψουµε ένα καλαµάκι

περίπου 5 εκατοστών).

Κατασκευή

Τρυπάµε το µικρό σανιδάκι, έτσι ώστε η βίδα να το συγκρατεί.

Στη συνέχεια περνάµε τη βίδα µέσα στη τρύπα που έχουµε δηµιουργήσει στο

σανιδάκι και βιδώνουµε τη βίδα στο κοντάρι, αφού έχουµε τοποθετήσει το

κυλινδρικό πλαστικό πάνω στο µικρό κοντάρι.

Ο Ανεµόµυλος είναι έτοιµος!!!

Κανόνες

Παίζεται µε 4 άτοµα.

Όποιον επιλέξει ο ανεµόµυλος φεύγει από το παιχνίδι .

Κερδίζει αυτός που δεν θα τον επιλέξει ο ανεµόµυλος.

Ο µαθητής Βαγγέλης Ντακλαράς



Υλικά Μπαταρία

Λαµπάκι σε λυχνιολαβή

Καλώδιο

Συνδετήρες

Ξύλο

Πινέζες

Μεγάλος συνδετήρας

Ψαλίδι

Κατασκευάζουµε ένα διακόπτη όπως στην παραπάνω εικόνα, προσέχοντας όµως να

υπάρχει καλή επαφή ανάµεσα στις άκρες των καλωδίων και των πινεζών.

Στη συνέχεια ενώνουµε τον διακόπτη σε ένα κύκλωµα που έχει λαµπάκι σε λυχνιολαβή

και µπαταρία, όπως στην εικόνα που ακολουθεί.

Όταν ο διακόπτης είναι ανοιχτός, το

λαµπάκι δεν ανάβει.

Όταν ο διακόπτης είναι κλειστός, το

λαµπάκι ανάβει.

Ο µαθητής Βαγγέλης Ρούντος



Το ποδόσφαιρο είναι ένα άθληµα που έχει πολλούς και δύσκολους κανόνες.

ΚΑΝΟΝΕΣ:

Όταν κάποιος παίκτης κάνει σουτ στο τέρµα και η µπάλα ακουµπήσει στον

τερµατοφύλακα ή σε παίκτη της αντίπαλης οµάδας και φύγει η µπάλα πίσω από το

τέρµα, τότε είναι κόρνερ. Αν όµως η µπάλα δεν ακουµπήσει σε κανένα αντίπαλο

και φύγει προς τα πίσω, τότε είναι άουτ.

Αν κάποιος πασάρει προς το τέρµα και κάποιος αντίπαλος παίκτης δεν είναι

µπροστά από αυτόν που πήρε την µπάλα, τότε αυτός ο παίκτης είναι οφσάιντ.

Αµέσως µετά το γκολ, η οµάδα που το δέχτηκε παίρνει σέντρα.

Αν κάνεις κάποιο σκληρό φάουλ, τότε ο διαιτητής µπορεί να σου δείξει κίτρινη ή

κόκκινη κάρτα. Αν πάρεις κόκκινη κάρτα αποχωρείς από το παιχνίδι, όπως

επίσης αν πάρεις δύο κίτρινες.

Αν κάνεις φάουλ ή χέρι µέσα στη µεγάλη περιοχή, τότε η αντίπαλη οµάδα κερδίζει

πέναλντι.

Το παιχνίδι διαρκεί 90 λεπτά χωρίς τις καθυστερήσεις που µπορεί να υπάρχουν.

Το ποδόσφαιρο είναι ένα άθληµα θεαµατικό, µε πολλούς φιλάθλους σε όλο τον

κόσµο και µου αρέσει πάρα πολύ. Πιστεύω πως δεν θα σταµατήσει να υπάρχει ποτέ.

Ο µαθητής Γιάννης Μπούµπαλος



Όταν κάποιος διεκδικεί κάτι και όχι µόνο αποτυχαίνει, αλλά χάνει και περισσότερα,

λέµε: «Πήγε για µαλλί και βγήκε κουρεµένος».

Τα υλικά αγαθά δε χαρακτηρίζουν τον άνθρωπο. Για αυτό λέµε:

«∆εν κάνουν τα λεφτά τον άνθρωπο».

Όταν κάποιος ταλαιπωρείται καθώς ο ένας τον στέλνει στον άλλον για υπόθεσή του,

λέµε: «Από τον Άννα στον Καϊάφα».

Λέγεται για τον ιδιότροπο ή τον ανικανοποίητο, που δεν τον ευχαριστεί τίποτα:

«Το ‘να του βρωµάει τ’ άλλο του µυρίζει».

Όταν είσαι υπερβολικά πεισµατάρης, επίµονος, τότε σου λένε:

«Σκας γάιδαρο».

Τις παροιµίες βρήκε ο µαθητής Μιχαήλ Τσιτάκης



Ο µπέµπης στο µεγαλύτερο αδερφό:

- Αποστόλη, θα µου δώσεις τλία παγωτίνια;

- ∆εν σου δίνω τίποτα!

- Γιατιιιιί;

- Αν δεν πεις "τρία" αντί για "τλία" παγωτίνια δεν παίρνεις.

- Καλά τότε. ∆ώσε µου πέντε!

Στο µάθηµα της Γεωγραφίας:

- Τάκη, για δείξε µας στο χάρτη πού είναι η Αµερική.

- Εδώ!

- Μπράβο παιδί µου.

- Τώρα εσύ Μυρτώ, για πες µας, ποιος ανακάλυψε την Αµερική;

- Ο Τάκης!!

- Τι διαφορά έχουν τα γουρούνια από τα Πάντα;

- Τα γουρούνια τρώνε τα πάντα, ενώ τα Πάντα δεν τρώνε τα γουρούνια!

Καθότανε το λιοντάρι στο δάσος και χάζευε. Ξαφνικά περνάει το µυρµήγκι

τρέχοντας! "Για πού το 'βαλες έτσι βιαστικός;" ρωτά το λιοντάρι.

"∆εν τα έµαθες; Τράκαρε ο ελέφαντας µε τον ιπποπόταµο!".

"Ε, και εσύ τι τρέχεις;".

"Πάω να δώσω αίµα!"

- Πώς λέγεται το αµάξι που ζει;

- Καρ-που-ζι!

Τι σηµαίνει ∆.Ε.Η.: ∆εν έχουµε ηλεκτρισµό!!!

Τα ανέκδοτα βρήκε ο µαθητής Γιάννης Μπούµπαλος



Γαρίδες στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό γαρίδες

150 γραµµ. βούτυρο

2 ντοµάτες

250 γραµµ. φέτα

1 κουταλιά σούπας ξίδι

Αλάτι, πιπέρι

Μια πρέζα ζάχαρη

Εκτέλεση

Βάζουµε στην κατσαρόλα ένα φλιτζάνι νερό

και µια κουταλιά ξίδι και µόλις αρχίσει να

βράζει, ρίχνουµε τις γαρίδες πλυµένες, και

αφού πάρουν 1-2 βράσεις, τις κατεβάζουµε.

Περνάµε από το τρυπητό τις ντοµάτες, τις

βάζουµε σε µικρή κατσαρόλα, ρίχνουµε 50

γραµµ. βούτυρο, µια πρέζα ζάχαρη, λίγο αλάτι,

πιπέρι και λίγο ζουµί από τις γαρίδες και

κάνουµε µια σάλτσα πηκτή. Παίρνουµε τις

γαρίδες, βγάζουµε τα κεφάλια και τις ουρές και

τις αραδιάζουµε σε βουτυρωµένο ταψί. Ρίχνουµε

από επάνω τη σάλτσα που ετοιµάσαµε, τη φέτα

τριµµένη, το υπόλοιπο βούτυρο και τις βάζουµε

σε προθερµασµένο φούρνο να ψηθούν µόνο δέκα

λεπτά. Είναι θαυµάσιο ορεκτικό και συνοδεύεται

µε κρασάκι.

Χταπόδι Κρασάτο

Τι χρειαζόµαστε:

11/2 κιλό χταπόδι

2 ποτήρια νερό

1 φλυτζάνα τσαγιού κρασί κόκκινο

1 φλυτζάνα τσαγιού ξύδι

1 φλυτζάνα τσαγιού λάδι

Πιπέρι

Πως το κάνουµε:

Πλένουµε καλά το χταπόδι και χωρίς να το

στραγγίσουµε, το βάζουµε στην κατσαρόλα να

σιγοβράσει, ρίχνοντας µόνο πιπέρι. Το γυρίζουµε

κατά διαστήµατα για να µην κολλήσει ώσπου να

πιει όλο το νερό του και να µαλακώσει. Στη

συνέχεια, προσθέτουµε σιγά-σιγά το νερό, ύστερα

το κρασί και αφού πάρει µερικές βράσεις,

ρίχνουµε το ξύδι. Στο τέλος ρίχνουµε όλο το λάδι

και αφήνουµε να σιγοβράσει και να πήξει και να

µείνει µία µικρή σάλτσα. Κόβουµε κατόπιν

κοµµατάκια και το προσφέρουµε για µεζέ.



Εύκολη σοκολατένια πίτα

ΥΛΙΚΑ

120 γραµ. σοκολάτα κουβερτούρα

200 γραµ. βούτυρο

200 γραµ. ζάχαρη

6 σταγόνες εσάνς βανίλιας

200 γραµ. αλεύρι

1 κουταλιά µαγιά σκόνη

4 αυγά

200 γραµ. τριµµένη καρυδόψιχα

Εκτέλεση

Λιώνετε τη σοκολάτα σε µπεν µαρί µαζί µε το

βούτυρο. Χτυπάµε τα αυγά µε τη ζάχαρη,

προσθέτουµε τη βανίλια και το µείγµα

σοκολάτας. Ρίχνουµε λίγο - λίγο το αλεύρι,

κοσκινισµένο µε τη µαγιά και τέλος την

καρυδόψιχα. Αδειάζουµε το µείγµα σε

βουτυρωµένο και αλευρωµένο ταψί και το

ψήνουµε σε φούρνο 170 βαθµούς για 40 λεπτά

περίπου. Κόβεται σε µακρόστενα ή τετράγωνα

κοµµάτια.

Τις συνταγές βρήκε η µαθήτρια

Γκέρτα Φρόκου



ΠΟ∆ΟΣΦΑΙΡΟ

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΣΤ ΤΑΞΗΣ 2ΟΥ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ ΚΑΡΥΣΤΟΥ...

Documents

Transcript of ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΣΤ ΤΑΞΗΣ 2ΟΥ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ ΚΑΡΥΣΤΟΥ...